不一样的食神[重生]+番外 by 何枝(中)(2)

分类: 热文
不一样的食神[重生]+番外 by 何枝(中)(2)
·“没,我还有个朋友在央音读书,已经一个月没见了,我得先去找他,我妈可是嘱咐了无数次了·除此外,我还有些私事要处理·”赵安解释道··“你妈嘱咐你央音的朋友”郭凯恍然大悟道:“肯定是我们小八的青梅竹马听说央音美女很多,小八没想到你年纪最小,但是却先哥哥们一大步了啊。”
说这话的时候,郭凯挤眉弄眼,寝室里另外两人老大余永元、老四解文成都来了兴趣,一脸准备逼问的样子··“狗嘴里吐不出象牙,我朋友是男的。
年纪比我还小,我们两家关系很好,我妈让我好好照顾他·”·对于十八岁男孩的联想能力,赵安有些哭笑不得,什么都往两- xing -方面想··“男的怎么了,你这是- xing -别歧视你要不把你朋友带来给哥哥们看看”·哪怕猜测被推翻,郭凯口头上也不可能轻易退步,继续挑事。
“下次有机会吧·”·对于寝室这几个无良室友,赵安可是心存“戒备”,把计嘉树带来肯定会被捉弄·赵安有一种保护计嘉树的使命感。
“哎,我们寝室的第一次出行,就要七缺一了·小八要是不在,哥哥们那可是太难过了·”·郭凯一脸“伤痛”,其实暗中像老大和老四使眼色,另外两人立刻会意,一起声讨赵安。
无奈之下,赵安只好说道:“是小弟的不对,到时候我请各位大哥吃饭喝茶·”·“这还差不多·”寝室里的三人总算是满意了··赵安并没有任何的不满,作为寝室里年纪最小的他,军训的一个月已经被室友们各种投食。
他早就想找机会请寝室里的几人吃饭··赵安自己都没有发现,自己的语气和同龄人越来越接近·这种和室友间的打闹,对于上辈子的赵安而言根本不可能出现。
做什么都不苟言笑,一直紧绷的状态,也意味着随时都有可能崩溃··如今的赵安,虽然在工作、学习方面,一如既往的严肃与认真,但是平时的相处之中,越来越放松与恣意。
这也是为什么赵安的室友们会把赵安当做寝室老幺对待的原因,明明一脸少年老成的模样,但是又不会让人感觉到疏远··当然赵安并不是很想被一群十八岁的男孩当做需要照顾的老幺就是了。
嬉嬉闹闹后,很快就迎来了大学生涯的第一个长假··赵安起了个大早,比寝室里另外六个昨晚一直嚷嚷着今天要去看升旗仪式的人还起得早,当然还是比老五江天华起得晚了些。
强强爽文美食升级流·江天华可是个不折不扣的大学霸,平时的这个时候肯定去湖畔晨读了··结果赵安走出寝室门,发现之江天华就在走廊的过道之上,正捧着一本英语书在那晨读,这可不是老五平时的风格。
“老五,你怎么在这晨读啊·”·“叫我五哥·”·其实里每个人都想让赵安叫他们哥,但是对于赵安而言还是太羞耻了·他坚持叫老X。
“今天湖边天气不怎么好,我就在这里晨读就好了,到时候他们起床也不用可以来找我·”·江天华为自己的行为找了个理由,然后却被赵安轻易看穿。
这哪里是天气不好,明明就是江天华怕寝室里六个不靠谱的家伙起床后遗忘了他,直接去城里晃荡,所在才在这过道上晨读··但所谓看破不说破,赵安忍着笑意说道:·“那你慢慢晨读吧,我先走了。”
“嗯,小心点·”江天华还不忘提醒赵安注意安全··赵安挥挥手朝着校外车站走去,心情也变得有些雀跃·之前为期一个月的军训,可还把学生们拉到城市外的训练营进行训练,连打电话都不允许。
赵安也是回到学校之后,才和计嘉树约好国庆见面的时间和地点·算算一个月,竟然是他和计嘉树认识以来分离最长的时间··第91章 小八·之前赵安和计嘉树已经一起游览过P大, 所以今天计嘉树要便让赵安来央音,准备带他参观参观自己的学校。
两所大学之间有十来公里的距离, 再加上如今交通并不发达,路程便要耗费一个多小时·所有平时赵安和计嘉树基本没有见面的可能··赵安到达央音的时候已经快九点了, 还好如今京城已经开始入秋,晨风凉如水, 并不觉得炎热。
在央音的校园门口,计嘉树早就站在那等着赵安·在看见赵安的第一瞬间,便挥动着双手··看着熟悉的挥手方式,赵安有种一如往日的错觉, 就像当年在十四附小门口给赵安挥手的计嘉树, 也向无数次在街头巷尾相约碰面时候的计嘉树。
赵安可不敢让计嘉树等久了, 立刻也加快了步伐跑了过去·迎接赵安的自然是计嘉树的笑脸和拥抱··这一刻赵安又明显感觉到计嘉树的变化·一个月不见, 计嘉树竟然长高了一些, 这是从计嘉树身上衣服看出来的, 明显已经有些不合身了。
哪怕赵安此时还是稳稳比计嘉树高一些,但是感到了莫大的压力·赵安的锻炼可一直没停下来,如今的他比上辈子的瘦削要精壮了不少··除此之外, 计嘉树还有一个明显的变化便是晒黑了。
“安安,你晒黑了·”·然后赵安还没开口,却被计嘉树抢了先·好吧, 哪有军训不晒黑的道理,赵安也知道自己的变化··只是看着计嘉树脸上耀眼的笑容,赵安没好气地指了指计嘉树的脖子、手腕, 每处都是褐白分明。
“说得你好像没晒黑一样·”·计嘉树坦然地挽起自己右手的袖子,然后又用拉起赵安的左手,笑意不减:·“你本来就比我黑,现在更黑了·”·整个暑假,赵安大部分时间都在外面奔波,自然计嘉树肤色更黑一些。
其实赵安对于自己近小麦色的皮肤并没有什么不满,比以前的白皙看起来要健康多了··“这叫成熟懂不懂·”·两人嬉笑着进了央音的校园·虽然央音的面积和历史都比不上P大,但是央音有一大特点就是帅哥美女真的多,毕竟“颜值”本来就是艺考中很重要的一个因素。
一路上赵安没怎么注意央音的景色,反倒是经常被长发的路人吸引去注意力·在央音留长发的可不只是女- xing -,还有走文艺、摇滚、颓废路线的青年··再加上瘦削的身材,有的时候赵安还真不一定能从背影认辨别出对方的- xing -别。
这大概就是这个时代的特点,搞艺术的男- xing -总是要留一点长头发才能够彰显出自己与众不同的艺术家气质··赵安突然想起自己在大学签约经纪公司后,拍摄的一组以“艺术”为主体的照片,化妆师还专门给他找来很逼真的高级假发。
想着当初的造型,赵安忍不住低笑··一旁的计嘉树问道:·“怎么了”·赵安一本正经地对计嘉树:·“小树,记住,并不是搞艺术就一定要留长发。”
虽然有些懵懵懂懂,但是计嘉树还是认真点了点头,他对赵安的话一向很信任··快到午饭点的时候,赵安原本想带着计嘉树出校门去周围的商圈吃饭,但是计嘉树直接说道:·“就在我们学校附近吃吧。”
学校周围永远不可能少了餐饮店,计嘉树直接带着赵安来到了一家羊蝎子的店··羊蝎子,赵安一点都不陌生在京城生活了多年的他,吃过不知道多少次。
所谓羊蝎子就是是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子··主要的吃法有些类似于汤锅、火锅,其中会加入麻椒、辣椒、桂皮、小茴香、生姜、白芷、肉蔻等多种香料,味道鲜美、香气浓郁。
走进羊蝎子店的大门,计嘉树就直接带着赵安往包间走去·推开门的一瞬间,赵安还以为走错了包房,因为六七个男孩坐在里面··“小八你来了”·听到这个小八的时候,赵安突然有一毛骨悚然的感觉,就好像自己的室友在喊自己一样。
“这是你朋友是吧你好你好,我们是小八的室友,他早就说了今天他朋友要来学校参观,我们就说中午一起吃个午饭·毕竟小八现在是我们系的新晋系草啊”·说话的同时,房间所有的男生都站来了,对赵安的到来表示了欢迎。
赵安立刻反应过来这些都是计嘉树的室友,他给了计嘉树一个眼神:你怎么不早点给我说·然后便直接和计嘉树的室友们开始聊天··强强爽文美食升级流·一群年轻的少年,- xing -格都十分热情,唯一让赵安有些膈应的地方就是,他们一口一个“小八”,让赵安始终有一种错乱感。
只能说不同的寝室,同一个小八··但赵安能够感觉到计嘉树的室友对计嘉树真的也很关心,于是也不再是应酬式的交流,多了几分真心与慎重··虽然赵安没有想到会这么早见到计嘉树的室友们,但既然已经在同一张饭桌上,那赵安也不会错过这个机会。
开始询问着计嘉树在学校这个月的各种情况··计嘉树一直是个报喜不报忧的家伙,刚才计嘉树给赵安说的军训生活,那叫一个丰富多彩,完全没有任何不顺心的情况,赵安才特别担心。
然后在诸位室友的口中,计嘉树大学生活远比赵安想象中的还要精彩··作为今年艺术考试和文化考试双科第一名的计嘉树,一进学校就备受关注·尤其是计嘉树的文化考试成绩,虽然不一定后无古人,但的确前无来者了。
艺术生其实一直承担着某种污名:智商不够、成绩不好才去考艺校··现在有了个计嘉树,学校领导恨不得直接把计嘉树的成绩单扇到那些人的脸上··这中间的确有夸张的成分,但学校的确有想通过计嘉树树立一些风气的想法。
真正的艺术家,绝对离不开文化的土壤,历史、地理、文学……·所以计嘉树到校之后就被推选成为了入学仪式上的新生代表,进行讲话··很多时候新生代表是一个挺招人嫉妒的工作,但是鲜少有人新生会对计嘉树产生厌恶感。
计嘉树可是今年央音新生中年纪最小的一个,再听听主持人对于计嘉树履历和文化成绩的介绍,只要不是心胸过于狭隘之辈,都不会对计嘉树产生厌恶之情··当然也是因为计嘉树身上那种让人如沐春风的谦逊与气质。
有的人站在那里就会让人心生好感,显然计嘉树便是其中之一··别说计嘉树的室友、声乐系的同学,就是其他系的同学、老师,对于计嘉树也是格外的喜欢··这年头的军训还挺严格的,需要拉到部队营地上去训练,几百上千人在地上睡通铺,吃大锅饭,冲冷水澡……·尤其是最后20公里的负重拉练,每年都有不少学生会中途退出,甚至想方设法的逃避。
虽然计嘉树年纪小,但在整个军训中的表现,可以说是堪称楷模··一些体能方面的训练,计嘉树往往是坚持到最后的那批男生·毕竟以前赵安锻炼身体的时候,都会带上计嘉树。
班上的同学对于计嘉树是真的服气了,于是声乐系班长的职务就落在了计嘉树的身上··辅导员也特别喜欢计嘉树,因为她发现让计嘉树去通知什么事情,比她亲自出马还要管用。
寝室几人轮流讲着计嘉树这一个月来的丰功伟绩,计嘉树头都快埋到碗里去了··看到计嘉树这样子,赵安是真的放心了·“来,该吃肉了。”
也不能一中午就只聊计嘉树,过犹不及·赵安很快就把话题给转移到了午饭之上··所谓半大孩子吃穷老子,九个少年的食量加在一起有多么恐怖,可想而知。
哪怕因为是中午,没有人提出喝酒的事情,但是饮料配肉也足够让饭桌上的友情快速升温··赵安的聊天水平,只要他愿意开口,场面就冷不下来,没一会大家就开始称兄道弟。
谁能想到赵安这是自己给自己挖了一个大坑,还把土和铲子都给别人准备好了吗·“赵安啊,你多大啊·”·在对方问出这个问题的时候,赵安就右眼一跳,心生不妙之感觉。
他还没来得及反应,计嘉树就在一旁抢答:·“他比我大七个月·”·众人一脸恍然,单看赵安成熟稳重的谈吐和精壮的身躯,他们还真没想到赵安也比他们小两岁。
“原来赵安和嘉树同岁啊,看来应该叫小赵了·要不,以后你来做老八,让计嘉树排到第九去”·本来专心吃羊肉的计嘉树,兴致勃勃地说道:·“好啊”·已经有了寝室七个祸害了,要是再多七个祸害,这日子就没法过了。
赵安连忙说道:·“这称呼是寝室兄弟的,我不好插足·我们还是各论各的,你们还是叫我赵安就行了·”·“叫赵安太不亲切了·”、“就是就是。”
、“要不叫小赵”……·一群少年在一起起哄,真的是自带醉酒效果·赵安使出了浑身解数才让自己的称呼保持在“赵安”之上。
其中计嘉树还多次亲自劝说赵安接受“小八”这个称呼,可以说是“其心可诛”··趁着大家都在吃肉的空档,赵安在计嘉树耳边悄悄说道:·“我要成了小八,那你就是小九了。
计小九·”·气得计嘉树伸出筷子,从锅中夹起一大块羊蝎子··结账的时候,赵安本来想揽下账单,算是对七人的感谢·但是被老二到老七,六个人死死按在座位上,然后老大一边付钱一边对赵安说:·“今天呢,我们寝室是东道主,请你们两吃饭,这件事是不能抢的。”
赵安无奈,只好以后再找机会请回来·但是赵安心中早就决定,绝对不能让自己寝室七个和计嘉树七个人见面··闹得天翻地覆就不说了,自己也是寝室小八这件事情,肯定会被揭穿。
第92章 逛街·午饭过后, 七人本来盛情邀请赵安一起去玩,但还是被赵安拒绝了·今天他还真有许多事情要做, 在一番推脱和约定后,赵安带着计嘉树离开了··央音位于复兴大道之上, 而东边则是京城著名商圈西双。
再往东则是长安大道·就地理位置而言,比P大都更加靠近京城的中心··强强爽文美食升级流·不夸张地说, 这附近已经不单单是寸土寸金可以形容的地带。
赵安今天最重要的正事,就是带着计嘉树来带西双商圈进行购物·京城和蓉城地处南北,冬天的时候气温差别实在太大·之前计嘉树来京城彩排春晚的时候,就受尽了苦头。
在蓉城人的世界里, 基本上没有雪这个东西, 也没有温度零下这个概念, 遇到京城的冬天的确有些不适应··当时又只有计父在计嘉树身边, 计父带着计嘉树在上商场临时买了一套羽绒服和各种防寒装备。
但是回到蓉城之后, 被计母狠狠地批评了一番··好好一孩子, 穿得像搞行为艺术的一样·如果不是因为计嘉树长得好看,只会更加惨不忍睹··于是计嘉树只穿过一两次的冬装就直接被压在家中衣柜的最下方。
所以计嘉树和赵安都没有足以抵抗京城冬雪的衣物,需要购置··开学的时候行李本来就多, 计嘉树和赵安不想带着厚重的衣服从蓉城到京城,便约定好二人一同购买。
就算前两天赵母不打电话提醒赵安这个事情,他都不会忘记··如今北国的秋天已经拉开帷幕, 再等几场淋淋漓漓的秋雨,便到寒风呼啸的时节了··西双作为京城久负盛名的购物圣地,又适逢长假第一天, 商场内可以说是人山人海。
像L、G、H、C、B这些后世这些熟悉到不能再熟悉的奢侈品牌,也已经全部入驻·店铺内的客人络绎不绝,哪怕是97年,对于那些动辄数千上万的奢侈品,华夏富豪也没有任何的犹豫。
永远不要怀疑华夏的有钱人到底多有钱··不过赵安今天暂时没有带计嘉树买奢侈品的打算,两人今天只是买一些便装而已··其实赵安一直觉得给计嘉树挑选衣服是一件很简单的事情,只要颜色不出差错,造型上不标新立异,都能靠计嘉树的颜值撑住。
赵安真的很不明白,计父当初挑选那一套亮紫色配着卡通图案的羽绒服到底是出于什么样的审美··当然赵安不敢说,也不敢问··作为完美主义者的赵安,并没有着急下决定,他带着计嘉树把目前各大品牌都逛了一圈。
最后帮计嘉树挑选了两套冬装服,一件驼色的无帽呢绒大衣,一件白色的羽绒服··并不是时下最流行的颜色与款式,赵安尽可能挑选比较简单和修身的风格·连商店内的导购都为赵安的搭配本领啧啧称奇。
从内心而言,赵安并不想挑选这件白色羽绒服·虽然它的版型和样式都很不错,但是清洗实在太麻烦了··但当计嘉树穿着白色羽绒服,从试衣间走出来,连衣帽带在头上,周围一圈绒毛虚掩住计嘉树的,然后双眼投向赵安,询问是否合适的时候。
赵安就像看到了一头雪白的驯鹿,从森林中走出,露出清澈的双眸,好奇地打量着整个世界·这一瞬间赵安都为之心颤··算了,难以清洗就难以清洗吧,还有干洗店呢。
实在不行,到时候再带着计嘉树来多买几套羽绒服就好了··于是赵安愉快地帮计嘉树付了钱··只不过用的是计嘉树的钱而已,赵安有要求手下的财物人员制作每个月的财务报表,分红、利润都计算得十分清楚。
赵安原本想定期把分红给计嘉树,不过计嘉树知道赵安的现金流依然很紧张便拒绝了··只有在需要大量用钱的时候,计嘉树才会找赵安·而今天买羽绒服便是第一次,每件羽绒服都近千元,的确是一笔很大的支出。
至于赵安自己的羽绒服,并没有花费时间格外再去寻找·在计嘉树的坚持下,赵安选择了相同款式的其他颜色··其实一开始计嘉树也想让赵安挑选纯白色的那件羽绒服,只不过赵安现在的肤色和纯白色的确不搭。
就算赵安估计一年半载后,避免阳光的暴晒,自己肤色又会恢复,但那个时候自己的个头估计又长了不少,羽绒服是否合身还真不好说,最终赵安挑选了深蓝色的羽绒服。
两个人面容极佳、气质出众的男孩,身穿同样款式的羽绒服在试衣镜前谈话,气质又初中,连墙壁上模特也不如二人吸引眼球,立刻吸引了店员和客人的注意力··连一些门口路过的行人都被吸引进店铺,想要多看几眼。
等赵安和计嘉树离开后,更是有不少顾客让导购为自己拿来款式相同的羽绒服进行试穿··一时间店铺内人潮涌动,导购则手忙脚乱·然而两名的当事人浑然不知、已经离去。
购买完羽绒服后,赵安又带着计嘉树去挑选长裤·的确如赵安所说,计嘉树身材比例太好,为他挑选衣服是一个相当享受的过程·殊不知,在计嘉树眼中,他赵安也是如此。
没一会二两个人的战利品就可以堆砌成一座小山了·然而谁也没想到这个时候两个人之间又爆发了一场寸步不让的“战争”··“东西我来拿。”
赵安试图将所有的购物袋全部拿在自己手中,然后计嘉树根本不同意··“一人一半”·计嘉树紧紧护住手中的购物袋,不愿让赵安夺取。
“这些东西很重,对你的双手不好·”·两个人男生的羽绒服、长裤以及一些其他的衣物,装满了八个大型购物袋,重量一点都不轻,哪怕是成年男子也会被感觉到明显的压力,尤其是双手十指,更是重力的直接承担者。
而这正是赵安不愿意让计嘉树提口袋的原因··作为一名曾经的钢琴家,赵安很清楚对于钢琴家而言,保护手是多么重要的一件事··若想要达到登峰造极的境界,对于双手十指力度的要求已经达到了一个吹毛求疵的地步。
钢琴家每次敲击琴键的力度,哪怕是一牛顿的差别都纤毫毕现··就算计嘉树现在学习的是声乐专业,但是在赵安眼中计嘉树在钢琴方面的天赋依然远超于他··而且从之前音乐独奏会就可以看出,计嘉树对于钢琴并没有放松,万一以后计嘉树要重新学习钢琴呢赵安自然不想让计嘉树的双手有一丝一毫的损伤。
强强爽文美食升级流·但哪怕赵安的语言再温柔,也没能动摇“心硬似铁”的计嘉树,他直接拒绝:·“不行这么重的东西,你一个人拿手也会疼。”
因为就像赵安所想一样,计嘉树也知道双手对于弹钢琴有多么重要··就像赵安认为计嘉树天赋比自己高一样,计嘉树又何尝不是这样想的呢哪怕赵安不愿意在外人面前弹奏,但是计嘉树也希望自己能一直听到赵安的琴声。
计嘉树知道赵安对于钢琴与自己要求有多可的严苛,哪怕有一小节没有演奏满意,都会一遍又一遍地弹奏··计嘉树怎么可能同意让赵安一个人那这么多东西··于是两人就这样在商场里陷入僵持。
赵安几次想直接提着口袋下楼,但是都被计嘉树抢过一半的口袋··赵安很想揉一揉自己的眉心,奈何他现在双手根本没有空档··他难以想象有一天自己会在商场和别人因为这种小事而争执不休。
但如果对象是计嘉树,那自己做再幼稚的事情似乎都是有可能··最后,还是赵安让步了·把一半的购物袋交给了计嘉树,在计嘉树满脸的笑容之中,两人提着购物袋走出了商场。
然后乘坐出租车回到了央音··赵安坚持帮计嘉树把东西梯上楼,一开始的时候计嘉树死活不允,不过这一次的角力最终以赵安获胜告终··在计嘉树遮遮掩掩、磨磨蹭蹭推开寝室门的那一刻,赵安总算明白为什么计嘉树刚才不允许他上楼了。
寝室里到处挂着男生的衣物,被子也没有折叠,放眼看去地上的鞋子就没有一双成对的摆放在地面上··在八个床位之中,赵安很快锁定了一个相对整齐的下铺床位,虽然搭着几件衣服,但好歹都是干净的。
赵安朝着床位挑眉说道:·“不错嘛,还没有被完全带歪·”·倒不是赵安坚信计嘉树的床位就会比其他人更整齐,而是通过床单辨认出来·毕竟赵安也有一模一样的被套,赵母给赵安准备学校用品的时候,都是准备双人份。
面对赵安的笑话,计嘉树不服气地说了一句:·“平时没有这么乱的·”·“哦那你今天怎么没收拾衣服呢”赵安继续问道,颇有穷追不舍的意思。
面对赵安的提问,计嘉树支支吾吾地说了一句:·“今天放假,大家比较开心就忘了这件事而已·”·看到计嘉树脸都红了,赵安也就不继续追问了··说实话计嘉树的寝室,和赵安看过经历过的男生寝室比起来,还是难以望其项背。
起码每个人的床铺上还有能够睡觉的地方··突然想起自己寝室的七个人,赵安感觉又是一阵头疼··至于计嘉树床上那有几件干净为折叠好的衣服,其实是今天早上计嘉树出门的时候,反复搭配的产物。
挑选来十分钟,计嘉树才选定了今天的衣物·这对于计嘉树来说已经是个破纪录的数字了··而这才是计嘉树支支吾吾和脸红的真正原因,当然计嘉树并不准备告诉赵安。
第93章 困难·西双商圈附近, 鑫福茶楼内··“老板,这是最近搜集的资料·”·王泽刚把厚厚一叠资料递给了赵安, 这是他一个多月来在京城搜集的各种资料。
“这个月辛苦了·”·赵安看着自己手中上百页的手写资料,由衷地感叹了一句·这些可都是已经汇总、整理过后的资料, 原始材料只会更多。
听到赵安的话,王泽刚下意识了摸了摸自己胖上了一整圈的肚子, 很诚恳地说道:·“一点都不辛苦·”·这一个多月,王泽刚基本上吃遍了大半个京城。
不仅仅是商圈,包括街头小巷,王泽刚都有一一探寻、品尝·食品种类、价格、口味, 都有详细的记载··类似的调查赵母也做过, 但是赵母在京城调查的时间不过短短三五天, 并不全面, 同时调查方法也很主观。
而王泽刚这次的市场调研, 从一开始就有详细的方法论与指标, 无论是量还是质都有了明显的提升,也只有这样才能够收集到足够准确的数据··京城实在太大,需要调查的餐饮店数以百计。
所以王泽刚每天基本上要吃五餐, 除了早中午以外,还有下午茶和宵夜的加餐··作为工作任务搜集资料,所有的餐饮费用自然是由赵安报销·一个多月的美食生活, 王泽刚怎么可能不长胖。
但赵安并没有因为王泽刚的自谦而就真的认为这是一个轻松的工作,且不说王泽刚因为市场调研而导致的肥胖,单是要严格按照计划进行餐饮调研, 就是一件很辛苦的事情,更别说搜集资料、拟写总结报告。
仔细看了看王泽刚提交的报告,这一个多月王泽刚花近万元的花费就很值得··“房产方面的情况,也搜集好呢”·“嗯。
在资料的后面·”·说起工作上的事情,两个人都严肃了很多·王泽刚已经越来越习惯赵安在工作时候的严苛与认真,尽可能高效地处理工作··“如果想要在京城商圈开办分店的话,竞争恐怕有些太大了。
而且利润率会大幅度压缩,毕竟在京城没有食材的供应链·”·王泽刚简要地把各种调研数据向赵安汇报了一遍··开分店是赵安早就计划好的事情,不仅仅是“一棵树”,也包括“卷饼天下”和“叶氏秘卤”。
赵安之所以让王泽刚在京城进行大范围的试吃,就是为了详细了解京城消费者的口味偏好,考虑三大餐饮店是都需要在口味上进行改良··尤其是叶氏秘卤,辣味颇重,不同于京菜的传统口味。
赵安虽然知道未来以辣味为主多种餐饮品牌遍布全国,但是时代不同,赵安可不敢完全生硬套用后世的经营方式··而铺面价格则是餐饮店最大的成本之一···强强爽文美食升级流“果然京城的房价还是太贵了啊。”
看了看京城的房价,赵安也有些头疼··世人都说后世京城的房产价格高到让人绝望,但是华夏作为一个人口大国,其首都京城的房价一直高居不下··尤其是90年代这十年的价格涨幅变化,一点也不比05年之后的楼市涨幅逊色。
根据王泽刚收集的信息,现在京城的商品房就已经达到了4、5000每平,而赵安真正心仪的那些一线商圈商铺价格,更是轻松破万··“如果按照现在的价格购入的话,资金回笼速度很慢。
所以我们可以考虑再二线商圈购买房产·”·王泽刚也给出了自己的建议·据他所了解,赵安和红秀食品之前开设店铺都倾向于直接购买下店铺所有权。
就连另外两家“一棵树”,赵安都已经开始和对方商谈价格·王泽刚自然会认为这一次赵安也倾向于直接购买铺面··而在经过计算之后,王泽刚认为购买二线商圈的铺面更合适。
“不行,店铺还是必须要开在最核心的商圈·这是红秀食品和我们第一次进入京城·品牌这个东西,一旦在消费者心中留下第一印象之后就很难更改,我们必须要抓住这个机会。”
赵安斩钉截铁地说道··在心理学领域有一种名为首因效应的理论,是指形成的第一印象虽然并不一定是正确的,但却是最鲜明、最牢固的·这一理论在传播学理论同样适用。
殊不见有无数的产品,在一开始通过价格优势来占据市场·但日后为了提高品牌价值、获取品牌溢价,只能年复一年花费大量的资金来聘请形象代言人、竞价广告位,然而依旧难以扭转自家品牌在大众心中的印象。
反倒是一些外来的企业,就因为进入华夏市场比较早,在市场开放初期站住了脚跟,一跃成为备受华夏追捧的外国品牌··所以赵安很清楚想要将自家的产业品牌打响,就绝对不能吝啬前期的宣传费用。
按照未来的一句话来说就是“不能在一开始开始就把逼格定低了·”·更何况现在还是90年代末,是品牌形成的最好时机,赵安如何都不愿意错过··“叶氏秘卤”在赵安的规划中属于零食类食品,不适合在商圈中销售,但是“卷饼天下”和“一棵树”在京城的第一站一定要打响,必须要在最繁华的商圈开设第一家分店。
赵安继续说道:·“和那些愿意出租商铺的人联系,哪怕价格高昂一点也要租下·”·“但是产品价格方面如果按照原有价格的话,恐怕利润率会很低。”
王泽刚眉头紧锁,他在衡量品牌与利润率·他明白赵安这是准备放弃短期的高收益了··“每款产品每款提价5毛到1元,重新做一下预期报表。”
这也是肯德基这样大型连锁的价格策略,在房产昂贵的地段,会有小幅度的涨幅来弥补成本··当然赵安也不是真的打算放弃自己一开始制定的铺面投资策略,而是因为他知道华夏现在的房产涨幅有多么的惊人与反常,尤其是在京、鹏、海等城市。
同时他也知道在2003年前后,华夏的房地产会遭遇一场始料未及的暴跌,到时候再进行购买更合适··这些对于未来市场大势的了解,才是赵安投资选择不会犯错的保证。
赵安继续浏览食品供应方面的资料,这一个多月来王泽刚还走访了各大农贸市场,和一些食品供应商也有过交流··和房价比起来,供应链才是真正让赵安感觉到头疼的地方。
在蓉城,赵父食品供应已经越来越丰富和健全·除了面粉这样的主粮和一些加工制品,卷饼天下、叶氏秘卤绝大部分的食材都能提供··但是在京城,所有的食材供应都需要重新建立。
“一棵树”本来就是采用市面上的大品牌,这还比较好处理·“卷饼天下”和“叶氏秘卤”就麻烦了··如果建设新的食品供应链,不仅食材的品质没有办法得到长期、稳定的保证,而且利润率会被大幅度压榨。
“食材供应这方面的事情,我会让我父亲来处理这方面的事情·你手上的工作还是继续吧,签约、设计、装修、培训也需要一两个月的时间,争取在年前全部完成。”
赵安最终还是决定求助于自己的父亲,对于食材的把控赵安还是不如赵父专业··更何况如今跃华食品公司也已经正式注册,赵父也聘请了不少员工··因为一直和SC农业大学保持着良好的合作关系,赵父得以高薪聘请了几名农业大学的毕业生。
毕竟跃华食品刚刚创立,如果不是教授推荐,大学毕业生还真不一定会看上跃华食品,像王泽刚这样“大胆”的毕业生可不常见··这一切在赵安看来都是值得的,这些农大毕业生大多数都有农业方面的实践经验,已经在帮赵父扩张农作物生产、运输的版图。
也是因此赵安才敢让自己的父亲来京城帮忙··“行,我会尽快敲定铺面和装修的事情·对了,附近房租的信息也一并整理在里面,只不过时间比较仓促,搜集到的资料比较少。”
看到远比自己预期还要多的房屋信息,赵安心中对于王泽刚的办事能力更加满意了··昨天晚上,赵安回到学校后才临时联系王泽刚,让他搜集一些家庭住房方面的信息。
因为事出突然,赵安只是想让王泽刚帮忙提供一些房屋中介的地址和联系方式·结果王泽刚把附近商品房的价格、环境、位置都做了一个简要的梳理··“好的,谢谢了。”
赵安坦然地向王泽刚表达了谢意,这件事属于他赵安的私事·在公私方面,赵安一向分得很清楚··“老板,下午需要我陪你去看房吗”·“不用了。”
“那今天”·“今天是节假日,本来该放假的·我叫你出来工作已经算加班了,下午你就休息吧·”·强强爽文美食升级流·“谢谢老板。”
虽然赵安是王泽刚第一个老板,但是王泽刚确信赵安绝对是老板中的异类·他有和大学同学保持联系,经常听同学们抱怨各自的老板如何变态··就如同赵安信赖王泽刚一样,王泽刚也认为赵安是一个值得为之拼搏的老板。
连午饭都没有吃,王泽刚就直接离开了·他们两见面的地方如此靠近央音,再加上赵安种种行为,让王泽刚理所当然地认为自己老板与计嘉树有约··自己老板和朋友的相处方式实在太亲密,王泽刚作为一个下属无法融入。
与其留在这里尴尬,不如早一点识趣地离开··然而王泽刚不知道的是,计嘉树今天已经陪着室友们去游玩了·今天一整天都是赵安一个人··不过赵安也不孤单,正好有很多事情是需要一个人去做……·第94章 合租·华音尊府, 央音附近一个才修建没有几年的商业住户楼,是时下最精致、高档的小区。
“怎么带我来这里”·打量着周围的环境, 计嘉树好奇地问道··“马上你就知道了·”·赵安直接从口袋中取出一把钥匙,然后打开了眼前的房门。
白色为主色调“欧式”装潢风格, 各种看上去“富丽堂皇”的家具,这并不是赵安和计嘉树喜欢的装修风格··但是计嘉树在第一时间还是被吸引住, 因为客厅之中摆放着一张黑色的小型三角钢琴。
“可以进去吗”计嘉树满脸的兴奋··“当然·这是给你准备的拖鞋·”·赵安指了指鞋柜上的拖鞋,意思已经很明显了。
进入客厅之后,计嘉树直接来到钢琴面前,然后打开了琴键盖, 兴奋地说道:“是波士顿的钢琴·”·“现在我也只买得起波士顿了·”赵安不甚在意地说道。
虽然赵安对眼前这一架波士顿并没有多么在意, 但事实上赵安眼前这架波士顿也花费二十多万元··按照赵安对于钢琴的偏执, 既然要买钢琴那他肯定就要买最顶尖的钢琴。
无论是按键还是音色, 在赵安这个层次的演奏者看来, 影响莫大··除去定制这一途径外, 最好的钢琴品牌莫过于施坦威·但是施坦威动辄上百万,赵安暂时还真买不起。
波士顿可没有办法分期付款,赵安还找自己的父母借了一部分的现金·赵安说想要买钢琴的时候, 赵父赵母二话不说直接把钱转给了赵安··至于为什么会选择波士顿,除了因为它是施坦威的贴牌钢琴,而且各方面的质量也算过硬以外, 更重要的一点是央音内大部分钢琴都是波士顿。
不需要计嘉树在不同的钢琴之间转换··这架钢琴可是赵安亲自挑选,音色醇正·计嘉树此时已经接连弹奏了好几首曲子,稍微过了过瘾, 才开口说道:·“安安,你怎么想着突然买钢琴吗”·“P大又没有琴房给我练琴,买台钢琴我平时也好练习。
说来我也很久没有认真的练琴了·”·“这房子是你租的吗你想要练琴的话,直接在P大附近租房就好了·我们这也太远了吧。”
“不远·之后会在西双这边开分店,周末我都要往这边跑,正好有个落脚的地方,就不用大晚上地再赶回学校了·平时这屋子没人住,你可以过来休息和练琴,反正这里离你们学校也很近,而且客厅也布置好了。”
赵安指了指客厅的墙壁,周围已经安装好了隔音装置·这些都是赵安在和房主商量后,专门找装修公司布置·只要不是深夜唱K,都不会打扰到·计嘉树抚摸着钢琴,犹豫了一下,然后说道:·“这房子是你租的对吧”·赵安点了点头,计嘉树继续说道:·“那租金我出一半。
至于钢琴的使用费嘛,我就当你的私人钢琴点歌机好了·”·说道最后半句的时候,两个人都笑了起来·并不是因为计嘉树提出的方案有多么好笑,而是因为知道彼此都在为对方着想。
“这算是合租生活”、“当然算·”·……·要在西双开办分店、自己要练习钢琴这些理由的确不假,但赵安这么急急忙忙租下房屋、购买钢琴、改装隔音的原因,不过是之前国庆假期的时候,计嘉树随口抱怨了一句:·央音的琴房完全不够用,白天大家都在上课,晚上想去琴房练琴只能提前预约,然后看运气。
就这么小小的一句话,赵安第二天就开始寻找合适的房屋,挑选钢琴··计嘉树并不一定记得自己曾经抱怨过琴房的事情,但是赵安的用意他又何尝不知道呢·一些复杂、隐秘却有欣喜的情绪,让他接受了赵安的好意。
至于要怎么回报赵安的好意,计嘉树觉得自己需要好好想一想……·随后赵安便在华音尊府的房屋中购置了两人的生活用品·准备以后周末的时候都在这边居住。
目前的房屋是一间二居室,客厅改造成半个隔音琴房后,两人正好一人一间卧室··然后赵安还正式开始“合租生活”,二人世界就闯进了“不速之客”。
·“爸,这就是我买的钢琴·”·十月下旬的时候,赵父把蓉城的事情交给赵母和手下的员工后,便只身一人来到了京城··第一站并不是接风酒楼,也不是住宿宾馆,而是华音尊府的屋子。
因为赵父想来看看钢琴··当年赵安没有坚持练习钢琴,起码在赵父眼中是如此,一直是赵父心中的一大憾事··所以听说赵安要买钢琴,和赵母两人立刻亲情赞助。
今天来除了看看钢琴以外,他就是想让自己儿子给他弹奏一首··对于赵父的要求,赵安当然不可能拒绝,只不过在曲目上犯了难··强强爽文美食升级流·“就弹奏《秋日私语》吧。”
计嘉树在一旁建议,因为他记得赵安说过,自己的父亲给他买过很多理查德的钢琴磁带··果然赵父兴奋地说道:·“这个我喜欢”·赵安坐在钢琴面前,虽然又是好几年没有弹奏过《秋日私语》,但是这首曲目对于赵安来说,既简单又铭心。
一曲完毕后,坐在沙发上的赵父和计嘉树同时鼓掌为赵安喝彩,经久不息的掌声比刚才的琴声还有力··尤其是计嘉树都从沙发上站了起来,不知道的人还以为赵安这是获得了肖赛的金奖。
看着两人盈满溢出的笑容,赵安忽然觉得这样偶尔为自己的亲人弹弹钢琴其实是一件不错的事情··就在赵安心中满是感慨的时候,赵父一句话突然把赵安打回了凡尘:·“这屋子挺好的,离西双也近,我就在这住吧。”
“爸,这里就两个房间,不够宽敞·”赵安的话脱口而出··“怎么,现在嫌弃你爸了”赵父不满地说道。
“我不是这个意思·我已经给你预定了宾馆,和王泽刚在一起,你们两出门办事也方便·”·并不是赵安不想和自己的父亲住在一起,就是潜意思觉得这个房屋是自己和计嘉树的合租房屋,让自己的父亲住进来,哪里怪怪的。
“住宾馆那也是钱,你不是最近买了钢琴现金流紧张吗还有钱给我开宾馆”·给赵安买钢琴,花多少钱都愿意·但是明明有屋子住,偏偏要出去住宾馆,这种在赵父看来无疑是“浪费”的行为,绝对不能接受。
更何况赵父脸上写得很清楚:你老子是来京城帮你的忙,你要是说宾馆还要你老子亲自给钱,看我不打死你··这种情况下,赵安怎么敢还嘴,他只能一脸歉意地望向计嘉树。
虽然计嘉树平时只是在课余时间过来练琴,并不在这里过夜,但是自己的父亲突然住进来,还是难免会有些不习惯··然后谁知道这个时候计嘉树突然“背刺”赵安一刀,计嘉树开口说道:·“叔叔住进来太好了。
我们两个平时都不在这里住,特别浪费·而且住在自己家里肯定要舒服很多,宾馆哪有家里自在·”·“赵安,你看看别人小树多懂事,多勤俭。
你再看看你……哎……”·赵父一声长叹,对着自己儿子露出痛心疾首的表情·而望向计嘉树的目光则完全是对“别人家孩子”的赞许。
这下轮到计嘉树向赵安投去歉意的目光了,他原本是想开口缓和下气氛,但谁知道又害赵安被赵父骂了··赵安回了计嘉树一个微笑··算了,这种事情他都习惯了。
反正只要和计嘉树在一起,永远都是他背黑锅,可能这就是命吧··想着平时两人都不在屋中过夜,而且赵父也会在外奔波,赵安原本以为自己父亲的入住对于他的生活并不会造成什么影响。
然而事实再一次证明,他赵安还是太傻太天真了··工作日的时候,赵安在学校上课·赵父则根据分店需求,在京城内与诸多食品供货商交流,的确没什么变化。
但到了周末,赵安自然要跟着赵父一起外出,有很多事情需要二人共同商量讨论,而且赵安也需要对业务流程更加熟悉··为了周六能今早出门,周五的晚上赵安便直接来到了央音这儿。
恰好计嘉树也在,学校有个新年音乐会,他又想参加声乐表演,又不想放弃钢琴,所以正在加练··看到赵安的到来,计嘉树主动说道:·“等会儿我回学校吧。”
“没事,晚上我就在沙发上将就休息一下就行了·”·然而已经是十一月的京城,夜深寒重,偏偏暖气又还没有开放·赵安在沙发上辗转难眠。
这个时候走廊上传来了窸窸窣窣的脚步声,赵安睁开眼,看到计嘉树就站在自己的面前··计嘉树已经换上了睡衣,站在恰好能够反光的黑色烤漆钢琴旁边,看起来格外的温柔。
“小树,怎么了·”·赵安的声音也不由自主地低了两分,不知道是因为夜深怕扰民,还是因为怕扰了眼前的小树··“我有点冷,陪我一起睡觉吧。”
听到计嘉树如此蹩脚的谎言,赵安不自觉地笑出了声·哪里是计嘉树怕冷,明明是计嘉树怕自己手冷,才想出这样的借口··赵安并不是一个特别喜欢与人密切接触的人,怕别人会看到他隐藏的一面。
但是在计嘉树面前却屡屡破禁,从小学时代的午休,到中学时代的同寝,再到此时此刻,赵安也说不清楚其中缘由··想不通就暂时不要想了,这是赵安对于自己的规劝。
于是赵安爽快地拿起了自己被子,跟着计嘉树来到屋中··按照礼仪似乎要说几句道谢的话,但夜早就深了,两人本来就有些迷迷糊糊,不到一分钟两人就已经酣然入睡。
就这样,两人开始了周末同居同床的合租生活……·第95章 种植基地·随着社会的发展与城市的集中化, 城乡的分离是必然之事·每个人在高楼大厦中享受着现代社会带来的便捷与舒适,对于城市背后的运转过程却一无所知。
家中的污水管道通向何处、每天产生的垃圾如何处理、乃至一日三餐的肉蛋蔬果在何处生产又如何运输到城市之中也毫无了解··密云, 京城附近的郊区,同时也是京城蔬果的主要来源地之一。
这里有着数以百的农户、种植场, 每天蔬菜就是从密云这样的郊区被运输到京城的农贸市场之中··食品的运输之路就像是心脏周围密密麻麻的血管, 保证着京城的正常运转。
此时赵安和赵父正在密云的种植基地里参观, 同时和基地主人交流··强强爽文美食升级流·为了建立稳定的食材供应链,赵父还是决定来到生产一线, 如果能够从源头开始建立供应链,成本又可以降低一大截。
但是真正看到密云的种植基地后, 无论是赵父还是赵安,都发现自己想的还是太简单了··虽然赵父的农活生涯足有数十年, 但是赵父一直生活在南方的山林地带。
地形基础就决定了农业的类型,SC省多以小户农业为主··赵父之前所建立的供销模式都是以此为基础,但是到了密云却发现这些基础不再适用··地势平坦的平原,适合于农业的集中发展。
现在密云的种植基地已经成型·赵父想像以前一样,直接和小农户签订合同,然后来供应自家的餐饮店使用,不再具有可行- xing -··还是那个原因,现在赵安家餐饮消费端的规模还是太小, 真正的消耗量和种植基地的产量比起来根本不值一提。
“爸, 也算有收获了·”·两人刚从种植基地走出来,赵安安慰自己的父亲··虽然没有直接建立长期的农产品供应合同,好歹也弄清楚了京城周边农产品的收购价格, 远比直接在市区内购买要便宜和新鲜的多。
只要不是普通家庭称斤轮两的购买,种植基地都愿意购买·而且密云这边的农产品也足够丰富,基本上能够满足赵安他们的需求··赵父刚才已经粗略计算过,只要卷饼天下和叶氏秘卤在京城分店的数目能够达到三、四家,那就可以每天自行从密云这边进货。
哪怕算上货运费用,也能够压低不少成本··“没什么,就是觉得和自己想的不大一样·”·虽说赵父来京城的首要目的是为了帮赵安和自己老婆处理分店的食材供应,但说赵父心中没有一点更大的想法那是不可能的。
自己妻子和儿子都能够在京城开设分店,他的想法自然也是复制自己在蓉城的经营模式,建立供应渠道·但今天的密云之行,发现京城附近的种植基地已经形成了比赵父还要系统的供应链,难免让赵父有些灰心。
“其实可以专门做高端的食材供应啊,或者专门分门别类的供应,或者是不同地区的特色农产品供应·”·农作物的种植是一件极具地理特色的事情,广袤河山、物华天宝可不是说着玩。
同时也意味着严格受到地理的限制,淮南为橘,淮北为枳,便是这个道理··在西方国家,因为土地- xing -质的关系,土地集中的现象很明显·而在华夏,农产品市场一直没有真正的放开。
只有真正国/家企业,才能超越地理的限制··哪怕是二十年之后,基础农业产品依然排斥着资本的进入,比如稻米、玉米、小麦这些主食领域··而这些才是那四家那被誉为掌握着世界粮食生意的“ABCD”四大粮商[1],真正能成为世界顶尖企业,并且无论世界经济形势如何,都岿然不动的原因。
很显然这样的发展路线根本不适合赵父,同样也不适合华夏任何个体商人··但华夏的市场太大了,哪怕抛开这诸多限制,华夏的私有食品供应企业也逐渐寻找出独属于自己的市场之路。
而赵安刚才说的这一句就是对于后世一些成功商业模式的总结,比如提供实际各国特色食材的高端食材商店、以海鲜为卖点的生鲜店或者是某个城市乡村的当地特产等等。
这些特色模式依然建立起了一个农产品帝国,规模之庞大,举世瞩目··当然像那种每天都要按摩、听音乐,售价高到299元/斤的野猪肉,或者是几个不知所谓的大师亲自卖茶这种事情,到底几分是真正食材品质的提升,几分在收割智商税,赵安也不好多做评论。
“哪有那么容易,等你爸再想想·”·赵父虽然能够感觉到这些年农产品市场的不断发展,但是他总觉差了点什么··虽然在建立自己的生意上受挫,但是赵父到来之后,给予赵安的帮助显而易见。
在三家不同商店正式开业之前,赵父就已经帮赵安把所有的产品供应敲定·接下来就等着餐饮店开业后的日常运营··这就不需要赵父继续待在京城了,毕竟蓉城还有很多事情需要赵父去做去。
在看过京城周围的种植基地模式后,赵父下定决心回蓉城推广这一模式··虽然他没有办法承包更多的土地,但是他完全可以直接和农民签订协议,在提供一定资金、技术帮助的情况下,签订长期的收购合同。
之前下东村还是有大量的农民选择了改种果树,这件事后来甚至闹到了市政、府的农业部门··因为某些原因,赵父最后并没有起诉违约的农户,而且损失不小·但有和政/府搭上线,政/府方面也有意推动这样直产直销的农业模式。
再加上荣兴食品王老板、农大教授等诸多关系,种植基地的推广并不是多大的问题··至于之后的销售,则需要赵父自己去打开市场了··就此事赵安已经和自己的父亲反复商量过数次,拟定了一个大致的方案出来。
就这样在1998年到来的前夕,赵父又风风火火地回了蓉城·决定在明年开春之前,把种植基地的事情,做个大概的框架出来··看着突然空荡不少的租屋,赵安还有些不习惯。
就在赵安准备把自己的枕头、被子从计嘉树屋子搬回自己屋子的时候,意外再次降临了··“妈,你要来也提前说一声啊·”·赵安刚从火车站接到赵母,正把赵母的行礼往出租车上搬。
“我之前有给你爸说,你爸难道没给你说”·赵母也很诧异··想起昨天晚上自己父亲临时打电话给自己,然后说了一句“你妈明天早上八点半到京城,你记着去接她”后,立刻把电话挂掉。
赵安便知道,一定是自己父亲最近太忙,把这件事给忘了··虽然赵安很想帮赵父说两句好话,但是现在不是自己父亲死,就是自己亡·赵安只能心怀愧疚地出卖自己父亲:·“我爸昨晚才给我说。”
强强爽文美食升级流·仔细看了看赵安的表情,确定自己儿子不是在撒谎后,赵母露出一个微笑,说道:·“等我回蓉城,再和他算账·”·不自觉打了一个寒颤,赵安转移话题说道:·“妈,你到京城来做什么啊”·“马上三个店铺就要开业了,你是准备放弃学习呢还是想忙死别人小王呢”·的确如赵母所言,临近开业,赵安都快要忙成陀螺了。
每天都要检查最后的事项、培训员工、确定宣传方案……·现在赵安每天都是课后就往央音这边跑,和王泽刚一起忙到大半夜,然后在租房内休息,第二天一早又匆忙回学校上课。
他也不是没有想过让自己母亲来帮忙·但是赵母在蓉城的事情也不少,最近赵母在SC省内各个城市到处跑,“卷饼天下”、“叶氏秘卤”都进入了快速扩张的时期。
“妈,你能来实在太好了·”·“你啊,还是再招点人吧,别人小王都已经几个月没回蓉城了·”赵母用手指按了按赵安的眉心,一点都不让自己省心的孩子。
“知道了·”·这件事赵安也很头疼·能招聘到像王泽刚这样得力的下属,赵安都觉得自己是运气好··还是那个问题,看着赵安的年龄大部分人就不愿意来应聘。
让自己父母去帮忙招聘的话,一般员工还行,但是真正的高层管理岗位,还是要自己挑选·赵安脑海中突然有了个想法,但现在的当务之急是:·“妈,那我先送你去宾馆休息一会吧”·“你什么意思,你爸就和你一起住,我一来让我去住宾馆”·赵母在意的不是钱。
虽然嘴上不说,但是几个月没有看到赵安,赵母心中还是很想念赵安··于是赵安便直接带着赵母来到了自己和计嘉树“合租”的屋子里··刚一开门,就看到计嘉树在厨房里煮面。
“阿姨你来了啊,我昨天听说你今天早上的火车到京城,我在给你煮面呢·我在北方学了一句话,叫做出门饺子回家面·你快点来尝尝·”·看到计嘉树,赵母直接把手中的全部行礼丢给赵安。
然后走过去说道:·“小树,你也太辛苦了·来来来阿姨来做·”·赵安看着自己母亲和计嘉树在厨房里相亲相爱的场面,只能默默搬运行李·至于行礼的归宿,自然是原本属于赵安,但赵安根本没有居住过的房间。
等赵安从房间里出来的时候,赵母和计嘉树已经坐在桌子上吃面条了··“这是你的面,小树给你做的,还不赶快谢谢别人·”·“谢谢小树。”
先是感恩之后,赵安才敢拿起筷子·刚刚吃下第一口,计嘉树就在一旁紧张地问道:·“怎么样”·这个时候赵母瞥了赵安一眼,其中意味不言而喻。
赵安立刻说道:·“很好,很不错,很有灵感·”·至于到底味道如何,这世上恐怕只有寥寥几人有幸得知了·反正在未来的岁月里,赵安主动承担下了家庭煮夫这一角色。
与此同时,赵安和计嘉树同床而眠的日子,又得延长下去了··第96章 西双分店·下课铃声响起, 赵安把课桌上的《宏观经济学》收入书包中,寝室的几个人立刻走了过来, 把赵安为在中央。
“小八,明天怎么过啊一起出去玩啊·”·郭凯对赵安挤眉弄眼, 他就是个闲不下的人·明天正好又逢新年三天假期, 郭凯早就想组织寝室的人一起出去玩。
“我明天有事, 没时间·”·面对寝室的邀约,赵安只能表示歉意·这段时间几个室友约了他好几次, 他都因为分店的事情拒绝了,此时双手合十向室友们道歉。
好汉不吃眼前亏, 他要是不服软,他都猜不到自己这些不靠谱的室友会怎么“处理”他··明天就是“卷饼天下”和“一棵树”西双分店开业的日子, 赵安无论如何都没有办法脱身。
然而郭凯可不吃这一套,他已经被看上去成熟稳重的赵安骗过无数次了,继续唠唠叙叙地抱怨:·“你一天到晚在瞎忙些什么,以前只是周末看不见你,现在连周一至周五也看不见你。”
一旁的寝室老大也余永元开口说道:·“小八,你最近的情况我们很担心·每天除了上课,完全看不见你的人,晚上连寝室都不回·老三是怕你有什么心事, 所以才说大家一起出去玩玩。”
寝室其他人也点头劝说赵安, 这让赵安更愧疚了,他也没想到自己最近的忙碌会让大家这么担心··赵安一开始也不是没有想过,给寝室大家说一说他最近到底在忙些什么。
但是该怎么说呢赵安犹豫了片刻说道:·“我最近在忙开店的事情, 很多事情我都要处理,所以没有时间回寝室·”·“得了吧,小八,你就别骗我们了。
我们是担心你出什么意外,你编谎话也编个真实点的啊·”·不只是郭凯,其余几人也一脸的不相信··赵安无力辩解,他就知道会是这个解决,谁会相信一个十六岁的大一新生在忙着开店的事情呢但是让他随便编造个理由,他又不愿意。
并不是因为怕麻烦,只是不想敷衍关心自己的室友而已··“今天你不说实话,你就别想走了·”·余永元一声令下,郭凯、江天华、解文成几人便立刻扑上来,准备擒住赵安。
还好赵安有所准备,冲出重围,拿着书包就往外跑··1998年1月1日··元旦这一概念在华夏也越来越流行,虽然不像春节那样阖家欢乐,但是人们都很愿意出门逛街,或是购物、或是就餐。
强强爽文美食升级流·作为京城如今最繁华的商圈,西双更是人头涌动·与此同时西双也迎来了两家新的店铺,“卷饼天下”和“一棵树”。
两家店铺临街而立,从装修上,就能一眼看出是不同类型的店铺·而但是来往路人都知道这两家店十有八九都是同一个老板··因为两家店铺门口都有各自的宣传玩偶,憨态可掬的人偶不仅仅在自家店铺门口表演,还主动走到街道中央进行表演。
两个体型可爱的玩偶相互互动,有时挽手转圈似乎关系颇好,有时“打架斗殴”,甚至直接当街斗舞··尤其是跳舞的时候,更是吸引了路人驻足观看。
两个身材比例接近四比一的人偶,一会民族舞、一会儿踢踏舞·无论多么正经的舞蹈,在人偶身上都显得特别搞笑··中间还专门设计了两个人偶为了争宠,而大打出手的桥段,这由赵安根据卓别林大师经典默剧的桥段进行改变。
喜剧效果可想而知,很快便将观众们逗得捧腹大笑··围观者无不捧腹大笑,面对这样的笑声人偶似乎有些难过,于是坐在地上还是用胖嘟嘟的拳头揉自己的双眼·唯有孩子走上前哄哄人偶,它们才愿意站起来继续表演。
·然而这样的桥段只会让观众笑得更大声··这样的人偶趣味表演还是路人们第一次看到,于是里三层外三层,将步行街道中央围了个水泄不通··这两个人偶的工作人员,都是赵安专门聘请的舞者。
为了今天的宣传效果,赵安提起那已经联系他们,并且亲自给他们排练了好几天,要知道两人每天的工资都是好几百元··暂时充当会计的王泽刚,每每给他们发放工资的时候,都很心疼。
但看到此时的表演效果,王泽刚也不得不说一句价有所值··每表演一段时间,人偶便会休息一会·趁着这个时候店铺员工便会在一旁发放传单,他们身上穿着与各自吉祥物颜色统一的制服,十分醒目。
观看了堪称创意无双的表演,路人们也愿意接过宣传单,并且花上几分钟了解宣传单上的内容··无论是卷饼天下还是一棵树的开业优惠活动都十分丰富,很明显这是一贯 “低价招揽客流”的宣传方案。
但真正的创新在于,两张宣传单上都有写道:在其中一家店铺购买食物后,会获得赠送的优惠券·然后再去另外一家店铺消费,便能得到额外的优惠··本来开业活动优惠力度就很大,再加上这双重优惠,“卷饼天下”和“一棵树”真没有任何的利润可言。
其实赵安有考虑过开业活动的优惠幅度是否有必要这么大虽然会吸引大量的人流,但是对于品牌的提升并没有多大意义··这中间也有一些心理学和传播学的理论在其中——人们对于优惠幅度大的品牌,反而会有一种怀疑之心。
在某种程度上甚至会对品牌价值造成负面影响··但最后赵安还是决定要让这次的分店开业,成为1998年开年西双商圈最火热的话题··在看完人偶表演后,不少顾客都愿意走向“卷饼天下”或是“一棵树”。
赵安对于自家产品有着绝对的信心··以卷饼天下为例,这两年赵母在蓉城举办过多次试吃活动,赵母对于食品味道和质量一直十分重视··她的试吃活动邀请了不同年龄、- xing -别、职业的进行对比品尝和评分。
然后根据评分与反馈,对其进行调整··单论试吃和口味改进,卷饼天下所付出的精力以及取得的成果,哪怕与业界中公认“本土化成功典范”的KFC相比也毫不逊色。
同样赵安的“一棵树”为了调整口感,也有举行类似的试吃活动··所以同等价位的食物进行对比,赵安有着绝对的信心··显然需要在店内就餐的卷饼天下比一棵树要拥挤得多,点餐台前的队伍已经在店内绕了个弯。
面对这样夸张的排队情况,也有不少食客会打退堂鼓·但是同行者中终有人会开口劝说“再等等”··毕竟这一次人偶宣传,赵安的目标人群十分明确,就是小孩子与年轻女- xing -。
新年出门,多是亲人、朋友、情侣,这种场景下能够决定吃什么的往往是小孩或女- xing -·这种情况下,抓住他们的吸引力,也就稳稳抓住了客流··只要今天足够轰动,再加上自家食物质量不差,那分店十有八九就成了。
但如此堪称轰动的客流,也并非没有隐患,无论是等待过久而产生烦躁,还是过于冗长的队伍,都有可能造成冲突·而一旦有意外发生,那之前所有的准备也就全毁了。
所以赵安此时穿着服务生的礼服在店内充当大堂经理的角色··就算赵安做了再多的预案,提前给才招聘的员工做了无数培训,但是还是可能会有各种突发情况··赵安手中拿着早就准备好的定制小玩具,只要看到小孩子便会主动前为他们分发玩具。
只要能稳住小孩子,就能够稳住父母··至于面对女- xing -客户,赵安的笑容则再次发挥奇效·无论多么难缠的客户,只要赵安走上前,露出一个堪称春风拂面的微笑,对方的怒火便消散了一大半。
赵安不仅要处理来自客人的询问、抱怨、投诉,甚至有的时候还有来自于点餐乃至后厨员工的求助··在这种极端的忙碌之中,赵安发现自己大脑的思维反而比平时更加活跃。
他此时无比希望有卷饼天下第一分店的老员工在这里帮他分担工作,进而联想到以后新店开业的时候,可以抽调老员工来帮忙·甚至还有餐饮行业一直的难题——员工晋升等等。
但无论如何,大厅之中总算没有发生任何纰漏··赵安在大厅忙碌,赵母也没有闲下来,她此时正在后厨帮忙·后厨工作人员第一天正式工作就遇到这么大的阵势,自然会有些手忙脚乱。
而赵母则负责调度,有什么意外也能及时与赵安交流··当然赵母并没有亲自上手工作,“卷饼天下”后厨规矩十分严格·哪怕她是老板,在没有换上专门的工作服并进行消毒,她也不能进行具体的烹饪- cao -作。
强强爽文美食升级流·不过也是因此,赵母才有时间去“一棵松”帮赵安看看情况··原本以为“一棵松”会清闲一些,但事实并非如此·“一棵松”作为奶茶店,周转率高,但也意味着有更多的潜在客户。
“一棵松”就是单纯的忙,哪怕所有员工全部上阵,也没有片刻的歇息时间··王泽刚则揽过了供应和后勤的工作,食材、餐具、宣传单、清洁、收银……各种杂事都交给了王泽刚。
还好他在蓉城就参与和了解过的各类工作,大小问题都能给出个章法··任何一家新店开业的时候,难免会手忙脚乱·还好几人都有经验,此时卷饼天下再怎么拥挤也还算井井有条。
这样新店开张的场景,在十年后或许并没有那么常见·但现在是1998年,一个为了KFC、避风塘也能万人空巷的年代……·第97章 皇帝·从早上八点开始宣传、营业, 赵安就一直没有休息过,哪怕员工轮换休息, 赵安也一直坚持在第一线。
而此时已经快到晚上八点,接连工作了十二个小时, 赵安也有筋疲力尽的感觉··“安安, 已经八点了·你快点赶过去吧·”·赵母从后厨走出来, 对赵安说道。
“没事,我给小树说了我今天没时间去·我就在店里帮忙·”·今天是1998年的第一天, 同时也是央音的学生新年晚会·这是央音的传统了,12月31日晚上由学校老师登台演奏, 而第二天则由学生演奏,象征着新年伊始、传承变迁、更迭不息。
·这也算是央音规模最大的校内表演, 学生们每年都铆足了劲想争取表演的机会··但这可不是一件容易的事情·每年新年音乐会都需要经过层层的筛选,首先是学生个人或者组织自行保命,然后再由学院的教授进行一审、二审、三审。
毕竟央音是华夏艺术学府的最高殿堂之一,每年全校学生能够上报上百个节目·但最后真正能登台的节目,可以说是十不存一··即便如此,央音的学生们也趋之若鹜。
毕竟央音这种大型的舞台,除了单纯的表演之外,还有个功能就是学生的自我推销··目前国家的确还会为这些本科院校毕业生分配工作, 但是单位之间的差别大了去了。
央音教授中, 大师云集,这个是某某管乐团的团长,那个是某某交响乐团的首席, 如果能得到青睐能少走很多弯路·学生们自然是铆足了劲想表现自己··然而在这种情况下,计嘉树的名字在今晚的节目单上出现两次。
虽然称不上前无古人,但也是一件值得庆祝的事情··今晚的音乐会,计嘉树一个多月前还经常和赵安提及,意思很明确,就是想邀请赵安而已··但是在知道“卷饼天下”和“一颗树”都是今天开业之后,计嘉树就没有再提过这件事情。
这段时间计嘉树经常在家中练习钢琴,而且反复都是同一首曲子·赵母开口询问,计嘉树才把音乐会的事情给赵母说了一声··赵母多么有生活经历的一个人,她看出计嘉树的想法,所以此时才主动提及这个事情。
当然,赵母之所以想要赵安去参加音乐会,也是为了赵安着想··自己的儿子从小就比别人家孩子成熟与懂事,这是一件好事,但是时间久了,赵母也会担心赵安心神会不会太紧绷了。
之前赵父在京城的时候,就悄悄和赵母打过电话·说赵安为分店的事情,天天奔波,不比他这个父亲轻松··如果赵安已经成年,毕业开始工作,赵父还不会这么担心。
但毕竟赵安也才十六岁,白天还要在学校忙学习的事情··夫妻二人都知道,以赵安的脾- xing -学习和分店都会力争完美·二人都可以想象赵安平时有多么的辛苦。
这也是为什么蓉城有那么多工作,赵母还是专程来京城,就是想帮赵安减轻一点压力··而今晚,赵母更是希望赵安能稍微放松、休息一会儿·所以赵母直接拉着赵安前往员工休息间,让赵安换了衣服前往央音。
看着自己母亲一脸的关心,再看看此时已经稍微清闲一些的餐厅,赵安点了点头,换上了自己的便装··“妈,那我走了·等会儿我再来帮忙·”·“快滚,等会直接回家就好了。”
赵母挥了挥手,像赶苍蝇一样示意赵安不用担心··西双和央音大概有两公里的距离,赵安原本想打个车去央音,但晚上八正是高峰期··赵安只好选择步行,走着走着觉得这样的速度太慢,便开始小跑,片刻之后已经变成了狂奔。
此时的京城已经迎来了寒冬,虽然还没有下雪,但是夜风也如同冰刀一样·就算赵安已经穿上了羽绒服,但是还是从四面八方涌来··就在赵安已经感觉自己的脸颊凝结成冰块的时候,总算是赶到了央音的音乐厅。
还有学生在门口验票,不然的话整个音乐厅肯定会爆满,从而影响整场演出··赵安直接从羽绒服的内衬里取出门票··哪怕前几天,赵安就已经和计嘉树说过,今天可能没有办法来看他的表演。
但是早上出门的时候,赵安还是把门票放入羽绒服中,最靠近胸口的位置··走进音乐厅,此时表演的是歌剧《茶花女》选段·在优雅的歌声中,赵安找到自己的位置坐下。
直到后背靠着柔软椅垫的时候,赵安才感觉到疲惫、燥热与干咳·一整天的忙碌,尚未进食的胃,再加上在冬夜里的狂奔,全部涌了上来··但赵安觉得很高兴,因为他知道自己并没有错过计嘉树今晚的表演。
在歌剧《茶花女》与美声歌曲《今夜无人入睡》入睡之后,便轮到了今晚第一个有计嘉树的节目··《年年岁岁》,原创流行歌曲··以计嘉树在声乐方面的水平,还不足以在挽回单独登台。
但架不住计嘉树人缘实在太好了,系里的学长学姐主动找上了计嘉树,希望一起申报一个节目··强强爽文美食升级流·于是便有了这一首原创流行歌曲《年年岁岁》。
计嘉树的加入可不仅仅是充当吉祥物,这首《年年岁岁》在计嘉树加入后也几经修改,其中一些歌词便采取了计嘉树的意见··赵安对这一切都了如指掌,因为计嘉树意见被采纳之后没少在赵安面前炫耀,还说自己很有写词的天赋。
面对计嘉树的话,赵安虽然没有多说,但全部都就在心中··这首《年年岁岁》由四个人一起演唱,两男两女·而登台的方式也经过设计,年纪最小的计嘉树最后一个出场,这是计嘉树自己坚持的礼貌。
在登台之后,计嘉树便将目光投向赵安的位置··在看到赵安就坐在座位上的那一瞬间,计嘉树眼睛立刻明亮了不少··因为视角的问题,对于这样细微的变化,赵安看得并不清楚。
但并不妨碍他全神贯注欣赏计嘉树的表演··《年年岁岁》是一手很主旋律的歌曲,所唱的是人们辞旧迎新的喜悦·如果一定要让赵安评价,单从艺术- xing -上而言,赵安恐怕会给出一个不及格的分数。
但谁让表演者是计嘉树呢那两句“父母总把对联写,年年今日共团圆”,赵安竟然也听出了几丝大雅若俗的感觉··虽然歌词和旋律都很普通,但整个音乐厅也因为这首欢快明朗的歌曲,而多了几丝喜悦之感觉。
抽空看了看周围人的笑容,赵安感觉自己好像有几分明白·明白了为什么上辈子会有那么多粉丝喜欢自己,哪怕在他自己看来,他的很多演奏依然有许多不足··有的人在舞台上,就是能够给别人带来情绪的共鸣。
有的人在舞台上,就是能够绽放出不一样的光芒……·自己,好像成了计嘉树的粉丝或者说一直都是·在这种疑惑中,《年年岁岁》演唱结束,四名演唱者鞠躬退场。
然而就在退场的时候,计嘉树突然对着观众席挥了挥手··“计嘉树”、“计嘉树”·竟然有不少人在台下高呼计嘉树的名字,计嘉树的人缘可见一斑。
对于呼声,赵安无动于衷·但是赵安脸上出现了很微妙的笑容,因为刚才同行的人对于计嘉树的挥手全然不知,应该是计嘉树临时起意,然后专门向自己示意·这个计嘉树。
赵安也说不清楚自己的感受··在《年年岁岁》之后,赵安又陷入了一种半放空的状态·无论是交响曲、歌剧、音乐剧都没能调动起赵安的兴趣··实在是赵安看过的表演太多了,他就和此时坐在一二排的教授们一样,已经波澜不惊。
还好没过多久,就又轮到了计嘉树的登场··钢琴协奏曲 《降E大调第五钢琴协奏曲》选段作曲者:贝多芬·这是一首正儿八经的钢琴协奏曲,是今晚乐器学院的重磅节目之一,同时也是计嘉树第一次担任交协奏曲的首席钢琴。
以前的计嘉树都是单独演奏··钢琴协奏曲以往都是钢琴专业和乐器学院的专属·奈何计嘉树的名头实在太响,所以今年钢琴协奏曲直接公开选拔钢琴首席。
计嘉树为了争取这个机会付出的努力一点都不少·如果说最近的赵安同时忙学业与分店的话,那计嘉树最近一直在忙声乐和钢琴··最后由钢琴专业的教授亲自敲定了计嘉树。
在得知这个消息的当晚,计嘉树在床上翻来覆去和赵安说这件事情,赵安当然一清二楚··此时计嘉树重新登台,从刚才的艳色演出服,换成了黑色的燕尾服·同样脸上的表情也严肃了许多。
所有的演奏者入座后,指挥者向所有人鞠躬,然后转身挥动双臂开始了演奏··《降E大调第五钢琴协奏曲》,本曲是德国作曲家贝多芬所有的钢琴协奏曲作品中,规模最为庞大的一部,故常被人称为“皇帝”协奏曲。
这首协奏曲曲风堂堂,的确有王者风范,如果弹奏者不够自信的话,绝对会是一场糟糕的表演··平时练习《皇帝》的时候,计嘉树总是和赵安说,担心自己没有办法驾驭住钢琴。
毕竟协奏曲可不仅仅是计嘉树一个人在表演,其他诸多乐器乃至指挥,既是战友又是敌人··只有齐头并进、相得益彰,才能够展现出协奏曲的辉煌、和谐与美妙。
赵安对于计嘉树的回答便是:练习··当你练习到自己已经找不出自己毛病的时候,才会有自信·而有了自信之后,才有可能驾驭住《皇帝》··台下如此如醉的观众,证明计嘉树此时就是舞台上的皇帝·第98章 告白·新年音乐会不到十点就结束了, 在所有表演人员合影之后,计嘉树就直接从舞台走下, 来到计嘉树的身边。
“不和同学们一起去聚餐”·看着一路小跑来到自己身边的计嘉树,赵安也莫名的欢喜··“不用了, 今天晚上太晚了, 大家都约明天再聚餐。”
计嘉树已经换上了自己的常服··不知道是巧合还是故意, 也不知道是一个人还是两个人的有心,两人今天穿的都是上次一同购买的羽绒服, 深蓝与纯白,如同泛起白浪的深海, 谁也不知道波涛之下蕴藏着如何的汹涌。
揉了揉自己的肚子,说道:“我有些饿了, 我们一起去吃饭吧·”·“想吃什么”·“当然是羊蝎子冬天就是吃一点热的东西才行,可惜京城的火锅不够辣,不然吃火锅也行。”
说起火锅的时候,计嘉树脸上的馋意完全掩盖不住,然后站在赵安的身前,用手直接拉着赵安往外音乐厅出口走去,满是迫不及待··如果说在京城,计嘉树有什么不适应的话, 那就是不容易找到正宗的川菜馆子。
尤其是火锅, 更是让计嘉树心心念念··看着计嘉树这样子,赵安原本已经有些麻木的肚子也开始活跃起来,口中也不自觉地分泌唾液·只是不知道是因为回想起火锅的味道, 还是因为其他不可宣之于口的原因。
强强爽文美食升级流·两个人刚走出大厅,各自取出围巾的时候,突然声后传来呼声··“计嘉树”·一名身上还穿着演出服的女子,朝着二人跑了过来。
赵安对于这名女子的外貌没有任何映象,但从衣服上看得出应该是刚才和计嘉树一起表演协奏曲的成员··“那个李胜铭学长问你要不要一起去聚餐……”·话说道一半的时候,女子就突然顿住了。
因为计嘉树用一种她重来没有见过的目光紧紧盯着她,她有一种自己好像做了错事的感觉··一旁的赵安在听到女子的话后,立刻反应了过来·没有想到计嘉树现在也会撒谎了啊,估计是不想应酬吧。
因为赵安和计嘉树并肩而立,没有看到计嘉树表情的变化,所以并没有多想··虽然知道自己的小谎言已经被戳破,但是计嘉树还是强装镇定说道:·“我今天和朋友有约,就不去了。
帮我和李胜铭学长说声不好意思·”·说完后计嘉树便拉着赵安准备直接离去,如果等会被其他的学长学姐逮住的话,那就更难逃脱了··然而女子再次开口说道:·“那个,计嘉树……我能占用你一点点时间吗”·“有什么事情明天再说吧。”
计嘉树脸上依然带着微笑,而这种微笑仿佛又给了对方勇气··“只要一小会儿就好了·”·说这句话的时候,女子的脸蛋有了明显的红晕,眼神有些闪躲。
而她的左手一直背在身后,好像捏着什么东西··女子的表情神态,全被赵安看在眼中··害羞忐忑,正是情窦初开的迹象,尤其是那闪躲的双眼,其中的暗流更是一览无余。
赵安甚至确信女子手中握着一封写满心迹的情书··只是赵安也不知道自己为什么胸口中会有些气闷,仿佛塞满了进水的棉花,- yin -冷且沉重··所以赵安选择了保持沉默,尽可能放慢呼吸,想调整这突如其来的不适。
殊不知此时计嘉树突然偷瞥了一眼赵安,在赵安脸上看见的依然是波澜不惊的沉稳,就像与己无关的小事一般··本来拒绝的话都已经在口边,但是计嘉树突然改口说道:·“环蕊,有什么事情吗”·声音比平时的腔调还要温柔上几分,恰好将计嘉树越发磁- xing -的声线发挥得淋漓尽致。
“那个……”·名为环蕊的女生,悄然抬头看了一眼计嘉树身旁的赵安,犹豫踟蹰··赵安长舒一口气,说道:·“穿着羽绒服还待在这,有些闷热了。
我去外面等你·”·说完后赵安拿着围巾朝大门走去,只是步伐比平时更重了几分··此处本是侧廊,来往者很少·赵安一离开,瞬间就空荡了许多。
·因为赵安的转身离开,计嘉树的眼眸黯淡了两分,就如同夜星突然碰上飘过的乌云,旁人如何都看不清··隐隐约约感觉到气氛的不对劲,但是环蕊还是没有忘记自己想做的事情。
她从自己的身后拿出一个纯白色的信封,上面有淡蓝色的墨水写着:·“计嘉树亲启”·笔记清秀而隽永,可以看得出写字者的认真··“计嘉树,我喜欢你。
那个……虽然我比你大,但是我也是大一新生里年纪很小的女生了……那个,你弹钢琴和唱歌都很厉害……”·因为紧张而有些语无伦次,尽说些牛头不对马嘴的话。
女孩都快哭出来了,自己在说些什么啊,怎么会这么蠢,肯定会被拒绝··“不好意思,谢谢你的喜欢,但是我不能接受·”·并没有任何的嘲笑,反而是慎重的语气,让环蕊有种错觉,计嘉树是在说一件很重要的事情。
的确,这对于计嘉树来说是一件很重要的事情·就算他选择拒绝对方的告白,但是他也很明白这是对方最真挚的情绪··一个人的喜欢本就是弥足珍贵的存在,更别说还需要宣之于口的勇气。
只有反复琢磨、辗转反侧之后才敢站在对方的面前告白··计嘉树并不愿意伤害对方,因为他很了解这样的情绪,无独有偶,他心中也有无数的徘徊与犹豫··“那你能收下这封信吗我写了很久很久。”
虽然已经知道了结果,但是环蕊还是鼓起勇气再试了试··“不行,这封信我也不能收,你还是拿回去吧·”·计嘉树依然没有任何的犹豫,直接拒绝。
正是因为他知道对方的心意,所以他更不会接下这沉若千金的信封··还好环蕊本来就没有抱多大希望,她本身也是一个- xing -格很开朗、坚强的女子·刚才的害羞全是因为心中的喜欢太过真诚。
“知道了你也不给我留点面子·”·环蕊立刻把信封收了回来,如果被别人看见的话,那就尴尬了··虽然看得出对方肯定有点受伤,但是计嘉树也没有丝毫想要安慰对方的意思。
这种时候安慰对方,就是在给对方希望·计嘉树知道自己无论如何都不可能接受对方,所以千万不能让对方心怀希望··至于计嘉树为什么会知道这么多道理,全是因为他发现自己心中可能萌生情愫之后,就一直在思考、探寻。
虽然一直没有想出一个定论,但是这样的小道理倒是被他琢磨出许多··倒不是计嘉树在感情问题方面如何天赋异禀,而是因为计嘉树习惯设身处地的假象罢了··以己度人,大部分的问题都可以迎刃而解。
“那我先走了,我还没吃晚饭呢再见”·说完之后,计嘉树便转身朝着正门跑去,处理完别人的问题,自己的问题还遥遥无期呢。
看着计嘉树转身小跑的背影,环蕊心中生不出半分的抱怨·哪怕是被拒绝,也能感受到计嘉树的温柔、正值,而这本来就是她喜欢上计嘉树的原因……·强强爽文美食升级流·眼不见,心不烦。
赵安直接拿着围巾走出音乐厅,夜风一吹,赵安情绪也冷静了不少,开始反思自己刚才的情绪异常到底为何··不舒服的原因是有女生对计嘉树告白;自己又完全不认识那名女生;平日里自己与计嘉树相处的模式……·唯一的结论就是:他,赵安对于计嘉树怀着不一样的情绪。
其实这并不是一个多么难以理解的事情,种种蛛丝马迹早就说明了一切··只不过赵安现在并不能确定这种情绪到底为何物是担心、是占有,亦或是喜欢·以前的赵安,是一个很冷漠的人。
年少时,轻视他的人太多;而成名后,爱慕他的人更多·所以他对于感情一直持有一种怀疑的态度··哪怕意识到计嘉树对自己很特殊,赵安也不能确定这到底是不是喜欢。
但赵安也不是一个退缩的人,既然已经发现了问题所在,只要想办法弄清楚就行了··直接告白、坦诚心意·不行,计嘉树还太小了,尚未成年。
这是一条不那么平坦的道路,他自己不害怕,但是他还是需要为计嘉树多考虑几分,毕竟计嘉树以后很有可能是一名公众人物··先等他成年·但是太危险,现在就已经有“老女人”敢对计嘉树下手了。
等明年来了新的学妹,年龄也不再是阻碍的时候,以计嘉树的魅力不知道会斩获多少情书··如果等自己好不容易厘清自己的情绪,然而计嘉树已经与他人再一起,又该如何·赵安可不是一个圣人,如果他真的确定自己喜欢计嘉树,那他无论如何都会尝试着争取一下。
他所在意的东西不多,所以只要是他在意存在,他都会想方设法地占为己有··就在赵安冥思苦想的时候,突然有人拍了拍他的肩膀·不用回头都知道是计嘉树。
“怎么,事情处理完了”·赵安刻意控制了自己的情绪,想让自己的声音和平时没有差别··“嗯,解决了·”·然而计嘉树短短四个字,就扼住了赵安所有的问题与疑惑。
两个人默契地朝着校门口走去,却又各自沉默,陷入一种诡异的气氛之中··不行,无论如何都不能让计嘉树在成年之前谈恋爱拿定主意,赵安开口说道:·“刚才那名女生找你做什么事啊”·赵安想尽可能婉转一些,然而计嘉树继续不按套路出牌。
计嘉树又何尝不想弄清楚一些问题呢于是计嘉树坦然说道:·“她刚才给我告白,还很认真地给我写了一封情书·”·“咳咳”。
赵安差点被噎住,他偷偷看了看计嘉树的双手,确认手中并没有情书·刚松口气,又看到计嘉树羽绒服两侧的口袋··探了探自己口袋的深度,好像能放下普通的信封,赵安便又开口说道:·“那你怎么处理的”·“你为什么想知道结果”·“我……”·有些事还不能说出口,所以赵安不知道该如何回答,他只能保持沉默。
还好计嘉树没有准备继续为难赵安,解释道:·“我拒绝了她·我现在还不够成熟,很多感情方面的问题,我自己都没有想清楚,所以我不能答应她·”·“嗯。
这就对了·”·听到这里,赵安也舒心了不少,为了保险起见,他又说了一句:·“成年之前都不要谈恋爱,并不是反对你谈恋爱·而是因为你对这个世界了解的太少,不要着急。”
“嗯·”计嘉树点了点头,然后忽然问道:“那你呢”·没有想到这个问题居然会被抛回来,赵安想了想然后说道:·“有的问题我也没有想明白。
比如什么样的情绪是喜欢,什么样的情绪是爱·如果恋爱的话,又该如何相处恋爱这条道路也不好走,我能否陪着他一直走下去,同时还能保护他……·反正有太多问题了,我现在也有很多问题没有考虑清楚。
但等我考虑清楚的时候,我就不会再犹豫·”·其实这个时候赵安已经隐隐约约感觉到了什么,所谓心有灵犀便是此意,冥冥之中能够感受到对方的情绪··所以赵安难免把自己心中的一些想法说了出来。
“安安·”·“怎么了”·“你今天的话好多啊完全不像平时的你·”·“那平时的我是什么样的呢”·“平时的你啊,成熟、稳重。
做什么事情都能成功,我在你的身后一直追赶者你啊·”·……·两人谈天说地,似乎都在刻意回避刚才的话题··有的话,终究没能说出口。
因为两个人都还需要时间再想象··赵安是一个固执的人,而计嘉树则是一个更固执的人,等他们真正决定某件事情之后,那就不会再有任何的改变··“阿嚏”。
走在夜风中,计嘉树突然打了一个喷嚏,赵安立刻紧张地说道:·“怎么了,感冒了”·“没有,就是有点冷·”·看着计嘉树光/溜/溜的脖子,赵安立刻把自己脖子上的围巾取了下来,给计嘉树带上。
刚刚从赵安脖子上取下来的围巾,还带着热度,舒服地让计嘉树眯起了眼睛··然后,计嘉树立刻从自己的衣服口袋中取出围巾·他也有一条,只是刚才忙着出来找赵安,忘了戴而已。
“来,你带我的·”·“好·”赵安主动伸出自己的头,让计嘉树帮他佩戴··强强爽文美食升级流·两条羊绒围巾,一条深蓝色,一条纯白色。
正好和他们的羽绒服配对,这是他们之前一起上街买的··此时深蓝色的围巾藏在白色羽绒服中,而白色则缠住赵安的脖子,意外的和谐··第99章 小龙虾(上)·“赵安, 你什么时候回来啊”·计嘉树的声音有些沙哑与变形,偶尔还会有些断断续续。
赵安手中拿着一款摩托摩拉998型号的手机, 他也很无奈,这是现在能够买到民用最好的手机了··其实70年代, 华夏就已经有广义上的手机出现, 1973年面世的大哥大。
, 而到90年代中后期,则有更加轻便易带的手机面世··可它们在赵安眼中还是太庞大了, 出门必须得带一个包来装手机,过于麻烦··而且通话质量相当低, 后世经常用于调侃那句“喂喂喂,我这里信号差, 我听不清楚”,在现在就是真实写照,一不小心就走到一个没有信号的地方。
在学校的时候,赵安又不可能每天背着一个庞大的手机去上课,所以一直没有购买··直到今年暑假,他才不得已买了一个最新款的摩托摩拉随身携带··“我可能还要几天吧,现在这边在最关键的时候,我和我爸都守着呢, 想看看小龙虾最后产量和质量到底如何。”
此时已是98年7月·P大暑假放假时间挺早, 六月底赵安便回到蓉城·在休息几天后,就直接来广城与赵父汇合··广市一个水资源更加丰富的城市。
去年在蓉城吃冷淡杯的时候,赵安就发现了华夏目前小龙虾市场的空白·这个在十年后, 火遍华夏的美食,此时还默默无闻··赵安当然不会放弃这个市场,大学开学之前便宴请了几名农大养殖领域的专家,了解小龙虾的情况。
小龙虾学名克氏原螯虾,原产于灯塔国南部路易斯安那州,经由霓虹国于1929年便传入了华夏··那个时候小龙虾因为没有生态链中的天敌,所以恣意生长,一度造成环境灾害。
然后只要是食物,在华夏就摆脱不了它们最终的归宿,那就是餐桌·渐渐的,肉质鲜美的野生小龙虾已经无法满足人们的需求··小龙虾本来是一种腐食- xing -动物,野生小龙虾肉质口感差别大、虾肺脏而且产量不稳定。
既不可能成为高端珍惜食材,又不可能成为常用消耗拼,于是养殖小龙虾逐渐出现··但养殖小龙虾也不是一件容易的事情,环境、食物、产量、效益……这都是是问题。
根据赵安和养殖领域教授们交流,小龙虾养殖还有几个难以解决的问题··包括单独饲养小龙虾的收益太低,以及收购价格和野生小龙虾难以形成差别·至于小龙虾品种的培育等技术问题,反而没有那么紧急。
一开始几名教授对于小龙虾也没有多大兴趣,因为小龙虾不属于重要的经济品种·很难申报到重要的课题,就算侥幸成功课题经费也不多··但有钱能使鬼推磨,赵安主动提出提供项目资金,进行小龙虾饲养的研究。
其中一名教授对于水产养殖很有经验与门路,便在广市申请了一个课题项目进行尝试··一边拿着政/府的钱,一边拿着赵安的资金,他也算是尽心尽力··其实养殖科研,本来这事一个很漫长的过程,需要好几年才有可能有结果,而且结果还不一定让人满意。
但是赵安以前吃小龙虾的时候,和老板经常聊天,对于小龙虾的养殖模式有一定的了解——·稻虾养殖,是无数养殖户总结出来的最佳养殖模式··顾名思义,将小龙虾放在水稻田中进行养殖。
一般水稻田的深度、面积就是小龙虾最佳的生存环境;而小龙虾的排泄物又是水稻的天然肥料;小龙虾与水稻的生长周期基本相同;可以获得双倍的收益……·养殖模式很快得到确认,不过又遇到了一个新的困难。
现在国内还没有专门生产小龙虾饲料的厂商,如果不能够保证食物充足,小龙虾不仅会自相残杀,而且还有可能啃食水稻··到时候不仅无法获得双倍收益,连水稻都保不住。
小龙虾吃什么这个问题,赵安还真不知道·再怎么闲聊,也不会聊到小龙虾饲料这个问题··所以从去年八月份开始,教授带领自己的研究小龙虾的养殖方案。
赵安开学之后,小龙虾的养殖就交由赵父接受·赵父是通过白羽鸡养殖挖到了第一桶金,所以对于小龙虾养殖特别有兴趣··再加上赵父当时手中现金多,眼看小龙虾的养殖技术已经有了雏形,便直接投入了几万元。
这些钱就算亏损,赵父也能接受··事实上,通过科研项目申请的养殖土地足足有二十多亩·再不用担心资金与收益的情况下,养殖团队将所有土地利用起来。
二十多亩地也算不小的规模了··按照教授估算,今年七月下旬,小龙虾就要迎来- xing -/成熟了·有着虾黄、虾膏的小龙虾,正是人间美味··于是赵安便直接来到广城,他需要在第一时间了解小龙虾的口感、产量。
毕竟只有获得这些信息之后,赵安才好决定该通过什么渠道销售这批小龙虾··而且现在也要开始准备明年所需的虾苗了·如果这批小龙虾的品质不错,那就需要留部分小龙虾不捕捞,继续育苗。
各种事情需要赵安亲自处理,所以放假后两人一直没有见到彼此··这也是,赵安为什么会买手机的缘故·就算现在的手机有再多的确定,但只要它能让赵安和计嘉树随时联系,赵安就愿意随身携带。
“那你回来之后,要第一时间联系我·”·“好,到时候我回来的时候,给你带礼物·你一定会很喜欢的·”·“嘿嘿,那我原谅你了。”
听到赵安要给自己带礼物,计嘉树决定暂时原谅赵安了··强强爽文美食升级流·“快去联钢琴吧,如果我回来,发现你还是没有超过我的话,你自己看着办。”
“再见”·计嘉树飞快地挂了电话··听着电话里传来的忙音,赵安露出个谁也没看见的微笑··有些事情与情绪,虽然还没有说出口,但是已经越来越清晰了。
赵安突然想到一个不恰当的比喻,就好像小龙虾一样,总有成熟的一天··第100章 小龙虾(中)·赵安家中, 赵父陪着计父计母在客厅里闲聊··今天计嘉树一家人到赵安家做客,而宴请客人的主要食材自然是今早从广市运送到蓉城的小龙虾。
昨夜从稻田中打捞, 此时还活蹦乱跳··掌勺的人自然是赵母,这段时间她花费了很多心思来研究小龙虾该如何烹制, 如今已是驾轻就熟··葱姜蒜切块放入滚油炒香, 然后加入花椒、辣椒等香料, 等到香味扑鼻时,再倒入早就洗净的小龙虾, 进行翻炒。
这个阶段已经基本决定了小龙虾肉质的口感··首先是小龙虾本身的品相·饲养密度、使用饲料、饲养时间、环境水质等等决定了小龙虾的大小、肉质的松软。
虽然这一批在广市饲养的小龙虾口感,以赵安的标准来看只能算一般·但是和市面上的野生小龙虾或者是散养小龙虾比, 那就是专业队吊打业余队··其实在食品界一直有个错误而普遍的观念:自然野生一定比人工饲养更好、更安全、更具有营养价值。
但是当真要说出个一二三的时候,又说不清楚好在哪里··以小龙虾为例, 小龙虾本来是腐生生物,生存力相当顽强,江、河、湖泊、水库、稻田、池塘等都能成为小龙虾的栖身之所。
所以小龙虾在腐殖质较多的“臭水沟”也可能生存,但也仅仅是生存而已··在后世一直有着诸多谣言:小龙虾生活在臭水沟里、专门吃垃圾等等,从某种角度来说也并非空- xue -来分。
而人工养殖小龙虾,为了提高存活率,对于水质的要求相当严格··如果不是食物丰富、环境优良,小龙虾也不可能在一年之内成熟·通过小龙虾的大小、色泽, 就基本能判断饲养环境如何。
人工饲养小龙虾在营养、安全、口感方面都要远优于野生··而小龙虾虾肉的口感还有另外两个重要因素, 运输与烹饪··广市与蓉城之间有上百公里的距离,连夜低温运输,勉强能够保证小龙虾的存活与口感。
而烹饪方法, 赵母已经实验过很多次,想要让虾肉保持劲道鲜嫩,油温必须够高,这样才能避免虾肉软绵松塌··到这一步,小龙虾只能算成功了一小半,而剩下来的一大半则在于调味。
不仅是酸甜苦辣的直接味觉,更在于各种香料的使用··这个环节才是每个龙虾厨师的不传之秘··而赵母根据自己对于卤料香料的了解,加入了八角、桂皮、草果、香叶、肉豆蔻、花椒、白芷、沙姜等多种香料。
香料的添加可不仅仅追求种类与分量的多,而在于彼此之间的搭配··比如适量的八角,可以去除小龙虾的泥腥味,但过多添加则会如同油脂般厚重,反而压迫其他的味道;又比如过量的豆蔻会产生苦涩之味,而百里香过量则有中药味;还有那香茅草带有浓郁的柠檬香,在川卤中使用较多,尤其加入麻辣卤水,可谓人间一绝……·香料的搭配是一门相当高深的学问,赵母只能说是初窥门径。
饶是如此,一盆由赵母亲手烹制的麻辣小龙虾,也说得上是鲜香麻辣··别看计嘉树在人前就餐,礼仪端庄,但私下和赵安在一起的时候,却是本- xing -流露··赵母此时在厨房内翻炒小龙虾,计嘉树就一直站在厨房门口守着。
如果不是赵安严禁他进厨房,计嘉树恐怕都已经上前“帮忙”,至于是不是“帮倒忙”那另说··在厨房里,有一项人人都羡慕不已的特权,那就是在菜肴在出锅前,直接用筷子夹起且滚烫的食物,美曰其名为食物“试味”,实则十之八九是偷吃的第一口菜。
计嘉树所觊觎的就是这一等一的特权··麻辣小龙虾本来就是一道重香重味的菜肴,烹饪的时候香味就盈满了赵安家·然后计嘉树看着赵安从锅里夹起一只通体鲜红的小龙虾,然后熟练地剥出虾仁,脸上的表情都变了。
就在计嘉树决定眼不见心不烦,回座位上去等小龙虾上桌的时候,赵安直接用手拿着虾仁走向计嘉树··赵安直接用手拿着红白相间的小龙虾肉,递到计嘉树面前,带笑说道:“不嫌弃”·虽然赵安并未言明嫌弃什么,而计嘉树则直接以自己的行动代替了回答。
身子一倾,然后直接用嘴接过小龙虾的虾肉··计嘉树望向赵安的双眼里尽是盈盈笑意,··赵母还在炉火面前忙着收汁,也没有回头,直接说道:·“小树,味道如何啊。”
计嘉树愣了愣,因为他发现自己刚才吞下垂涎久矣的小龙虾,竟然没有注意到小龙虾的味道·但是计嘉树脸上强装镇定地说道:·“很好吃”·至于另外一个强装镇定的人,立刻来到水槽面前,用冷水冲了冲刚才夹着小龙虾肉的手指。
并不是因为汤汁的油腻、也不是因为小龙虾的滚烫,而是因为某人从他手中叼走虾肉的时候,双唇恰好“不经意”碰到了他的手指··此刻,赵安的手指如若火燎,而且来势汹汹,大有蔓延之势。
赵安悄悄给了计嘉树一个狠眼色,然而后者却不为所动·赵安也拿最近越来越猖狂的计嘉树没有办法,只能去帮赵母装盘··“我来帮忙·”·计嘉树主动想揽过这唯一一样他不会犯错的庖厨之事,然而还是遭到了赵安的无情拒绝:·“太烫了,你去好好坐着。”
强强爽文美食升级流·盛着麻辣小龙虾的瓷盆,温度极高,而指尖的敏感度向来被钢琴演奏家所重视·哪怕只是千万分之一的概率,赵安也不会允许··至于赵安自己,他已经佩戴了耐高温的手套。
除了麻辣小龙虾外,主菜赵母还准备了清蒸小龙虾和秘卤小龙虾··清蒸小龙虾的做法虽然很简单,但是想做出一道高分的清蒸小龙虾可不简单··越是简单的做法,越是考验食材本身的品质。
小龙虾有雌雄之分,一般小龙虾最好的食用季节便是- xing -/成熟的时候·而雌虾不仅有鲜美的虾黄,而且本身肉质也比雄虾更加鲜甜饱满··所以清蒸小龙虾最好挑选雌虾,而且个头也有要求。
这些小龙虾都是赵父一大早挨个挑选,都是十厘米左右的大虾,说是小龙虾中的皇后也不为过··然后把小龙虾放入清水之中,加入食用盐、白醋,让小龙虾自行吐出体内的脏物。
再用毛刷一只只认真清洗,否则会有泥腥味的残留··在外就餐想要小龙虾足够干净,纯粹是不切实际的幻想罢了·真正清洗过小龙虾的人就知道这是一个水磨的功夫,要花费多少时间。
只有这样精挑细选、然后逐一清洗的清蒸小龙虾,才能真正体现出小龙虾虾肉的甘甜鲜美·无需蘸水,虾肉入口自有回甘··至于秘卤小龙虾,则是赵母的尝试。
小龙虾的品相天然便分了三六九等,最好的大虾清蒸用之,而次一等的中虾麻辣、爆炒、红烧、糖醋不一而足·至于体积最小的龙虾,则让厨师和食客都有些左右为难,视之为鸡肋。
不过就像鸡茸辣椒酱一样,只要选对方法,依然大有作为··于是赵母尝试将小虾只取虾身,头尾蟹钳全部抛弃,这样可食用比例反而有所提高,而且也免去了小龙虾最麻烦的处理过程。
然后将虾身放入煮沸的卤水之中,几分钟后便直接关火,用类似于“煨”的手法将虾肉煮熟·这种烹饪手法既保证了虾肉的劲道,又保证了卤味能浸入虾肉之中。
本来就有着除腥特色的卤制,与小龙虾的相- xing -颇高,而且还可作为零食直接冷食··就这样三盆各有千秋的小龙虾摆放在餐桌上,还有两个炒时蔬,让整个餐桌更加鲜活了几分。
“哎,老赵,你可真是有福气啊,天天有这样的美食吃,人都要多活几年·”·计父吃了一个麻辣小龙虾,一边龇牙咧嘴,一边由衷感叹·计父一直不擅于辣食,倒不是因为他不喜欢,而是他的味蕾和肠胃有些敏感。
每次都是“辣椒一时爽,XX火葬场”,所以面对眼前美味的小龙虾尝试两个后便放弃··“哦你的意思是,你就有没有福气咯”·计母慢悠悠地说道,然后加了一筷子的青菜。
这下计父立刻慌了神,连忙挑选了一只最大的清蒸小龙虾剥出虾肉,然后满脸讨好地放在计母的碗中··“哪里哪里,快点尝尝这个清蒸小龙虾,应该是你喜欢的味道。”
看着计母并没有拒绝,而是夹起虾肉放入口中,计父才长舒一口气··和计父的嗜辣而不能吃辣截然相反,计母特别能吃辣,但偏又喜好清淡的食物··计嘉树经常说还好遗传到了他母亲的辣味抵抗力,否则真要像自己父亲一样,能看不能吃,那才是最糟心的事情。
此时计嘉树正对着那一盆麻辣小龙虾发起总攻·计嘉树吃小龙虾特别“抠门”,虾黄、虾肉自然不用多说,两个大蟹钳里的肉也不会放过··赵安看着计嘉树与虾钳奋斗的样子,说道:·“蟹钳那么难啃就算了。”
知道计嘉树很喜欢吃麻辣小龙虾,今天这盆麻小可是加大超强版,足够喂饱一个计小树了··计嘉树难得把头从碗中抬起来,一脸认真对赵安说:·“你不懂,当你咬破虾钳,然后寻找到那一缕虾肉的时候,你会有一种伟大的成就感。”
说完之后,计嘉树继续低头与虾钳战斗··赵安还能说什么呢,他默默地夹起一个小龙虾,然后熟练地剥好,放入计嘉树的碗中··说我不懂看我不用小龙虾塞满你的嘴。
对于赵安的投喂,计嘉树也是来者不拒·虽然没有说出口,但是对于计嘉树而言,赵安给他剥的小龙虾,更好吃··第101章 小龙虾(下)·计嘉树再怎么能吃小龙虾, 一整个夏天他在赵安家中吃掉的小龙虾相较于十几亩稻田的产量不过是九牛一毛罢了。
因为采用的是虾稻混养模式,所以每一亩的产量大概再180斤上下·这是一种便于推广的养殖方式, 而根据农大团队的研究,如果采取池塘精养的模式, 产量可以大幅度提高, 甚至可以做到一年两季。
只不过对于成本、环境、技术、员工的要求更高, 还需要花费更多时间来进行研究与试验··无论怎么说,今年的几千斤小龙虾该如何销售成为了赵安一家的一大难题, 同时也是一大机遇。
首先排除的便是专营小龙虾的餐厅,赵安一家都没有这方面的经验··秋后小龙虾就过了最佳的口感期, 没有那么多时间和精力来重新经营一家小龙虾餐厅··最后商讨的结果,便是叶氏秘卤和卷饼天下各自消化一部分。
秘卤小龙虾便是叶氏秘卤推出的新品, 单价十几元一斤,而且仅在叶氏秘卤的总店售卖··赵安一点都不担心宣传与购买的问题,客人们对于叶氏秘卤的品质十分信任,尤其是总店的口碑一直很好。
所以在秘卤小龙虾上架后,每天十多斤小龙虾根本供不应求·这件事后来还传到叶氏秘卤其他连锁店主处,他们也希望赵母提供这一新品··但是现在小龙虾根本无法同时提供这么多店,赵母只能说这是在做前期的市场调查,等确定市场对于秘卤小龙虾的接受度后, 会建立供应链, 为所有连锁店提供小龙虾货源。
强强爽文美食升级流·看到和赵母有亲戚关系的二店和三店也没有上架小龙虾,这些连锁店才没有继续起哄··不过赵母也反复和这些分店主强调,根据合同在总店没有提供新菜品或者开放食材自由选购权之前, 不允许任何一家店铺利用叶氏秘卤的卤制小龙虾进行贩卖。
赵母不仅要维护叶氏秘卤自身的招牌,同时也要确保产品的质量与安全··前后两个月的时间,叶氏迷路总店一共贩卖了近千斤秘卤小龙虾,这已经证明了小龙虾的市场有多大。
与此同时,卷饼天下也推出了小龙虾卷饼··只取小龙虾的虾肉进行烹饪,一共有秘卤、麻辣、十三香三种口味可供选择·三种口味都经过反复斟酌与尝试,绝对让人耳目一新。
五只烹饪入味的小龙虾和黄瓜丝、生菜叶一起包裹在小麦粉制作而成的薄饼之中,再浇上特制的浓酱··这浓料也不简单·首先将小龙虾除了虾肉以外的其他部分清洗过后放入大锅中熬汤,虾黄、虾膏都在其中。
再加入多种香料去腥,最后取其清液熬浓,加入将辅料使其变得粘稠鲜美··浓酱加入薄饼之中,不仅能够给味蕾带来极鲜的体验,同时也能让原本有些干的卷饼口感更佳。
这小龙虾卷饼的成本可不低,只取虾肉的五只小龙虾便接近半斤,更别说繁琐的制作过程和其他材料的成本··最后赵母将其定价为远超“卷饼天下”其他单品的12元,其利润率依然是所有菜品中最低的一款。
还好这五只小龙虾的虾肉货真价实,所以愿意出高价进行尝试的客人也不少··赵安已经想过如何提高这一单品的利润率·首先是继续扩大小龙虾的养殖规模,降低小龙虾自身的成本。
其次是小龙虾的清理、剥壳以及浓酱的制作都提前由专人完成,大幅度降低“卷饼天下”的人工成本,这就是分工专业化的优势··与叶氏秘卤一样,只有春熙路的卷饼天下才售卖这款小龙虾卷饼。
很多客人都询问为何其他的“卷饼天下”不贩卖小龙虾卷饼,而这一次赵安给出了一个不一样的回答:夏日特限··到后来“夏日特限”这四个字直接印在了宣传海报上,再次掀起了购买小龙虾卷饼的热潮。
小龙虾卷饼不仅限时而且限量供应,每天运送至卷饼天下的小龙虾就那么多,一旦售完就不会补货··叶氏秘卤消耗的主要是小虾,而卷饼天下则是中虾,而品相最好的大虾则运送至了“格选生鲜”。
“格选生鲜”在五月份的时候就已经开业,主要经营范围如同名字所言,便是各种未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品。
“格选生鲜”的选址也很讲究,在蓉城目前最高档的住户区附近,附近还有个不错的商圈,来往人流密集··就这一点已经注定了“安选生鲜”与普通农贸市场的不同。
作为利润不高的农贸行业,一般都会选择在市政规划的专属营业··因为农贸市场有市政的保证与补贴,摊铺的租金远低于市场价格·当然农贸市场的环境相对而言也的确比较嘈杂、肮脏。
“格选生鲜”的商铺就已经花去赵父不少资金,因此对于店铺利润要求颇高··顾名思义“格选生鲜”的产品都经过了严格的挑选,品相、质量、安全要求相当之高。
以马铃薯为例,贩卖的马铃薯大小、重量都有一定的标准,表面有破损马铃薯绝不可能出现在“格选生鲜”的货柜上··当然“格选生鲜”的定价可不便宜,基本是市面价格的130%以上。
多出的三层利润,一层归于挑选人工,一层归于运输、铺面,最后一层才是“格选生鲜”的额外利润··其实对于这个定价,赵父开始也有些不安·出生于市井的他,在菜市场见过无数为了一毛钱而喋喋不休的争吵,他很怀疑这样的价格能否被消费者接受。
然而事实证明,赵父对于有钱人的心里还是不够了解·哪怕赵安他们家现在也算家境殷实,但是赵父赵母一直保留着那份节俭··无论何时,有钱人都会追求更高的生活品质。
1998年能够在高档小区买商品房的住户,用非富即贵来形容一点也不为过··30%的溢价换取安心的食材,对于他们来说相当划算·所以一开始,“格选生鲜”的生意就相当不错。
还有顾客主动向店主建议可以售卖一些更高级的食材,比如在内陆不那么容易见到的各国海鲜,亦或是其他省份的特殊生鲜··这些建议自然传到赵父与赵安处,当然二人也没有盲目扩大圣贤供应链。
现在“格选生鲜”只有一家而已,专门为其搭建海鲜供应链实在不划算,所以现阶段提供主要还是赵父已有的农产品链··两个月过去,“格选生鲜”生意趋于平淡,而这也是一种危险的信号,意味着“格选生鲜”不再具有核心竞争力。
而这个时候,人工饲养、品相最上等的小龙虾,无疑给“格选生鲜”打入了一阵强心剂··因为小龙虾的上市,“格选生鲜”的生意也好了几分。
更重要的是对于“格选生鲜”以及赵父产业链的布局起着至关重要的作用··“小龙虾”的销售季节也就一两个月,但小龙虾的成功让赵父已经想好了接下来准备重磅推出的几种优质生鲜,包括竹市的竹荪、菌类,从Y省采购的热带水果等等。
赵安已经敏锐的发现,由于华夏土地制度的特殊- xing -,单一种类的集中垄断经营模式不再适用·无论如何国家都不会让一个私人企业掌握食品这一领域的话语权。
在这种情况下,有两条路可以走,一条是以“格选生鲜”为代表的高端路线,利润丰富,而且现在市场空白,另外一条代销售,不直接掌握生产权,只是帮助农民进行加工、销售。
·至于如何选择,赵安表示小孩子才做选择,他全部都要··强强爽文美食升级流·“格选生鲜”还有一个隐形的好处:如果想培育出格选生鲜愿意收购的优良生鲜,那种植要求会相当高。
就算是不符合 “格选生鲜”收购要求的“残次品”,也可以以市面价格进行收购,再由跃华食品的销售链进行销售··到这个地步“格选生鲜”的基本运营与盈利模式已经确定。
赵父已经准备今年下半年在蓉城再开4、5家“格选生鲜”,地址已经基本选好··食品供应还有一个特点便是规模越大,供应越稳定,更不会因为四季收成、自然灾害而出现断货断供的情况。
至于更遥远的目标则是在全国范围内建立起食品供应网·当然这个目标现在还为时尚早,网络、公路、机械等环境还远不足以支撑赵安的计划,只能徐徐图之··当然,这个夏天的主角还是小龙虾。
市场的反应已经证明了小龙虾的市场有多大,从八月份开始赵父便带着自己的工作团队和农大的研究团队回到了广城··一方面继续小龙虾养殖的研究,一方面则开始通过市政府推广小龙虾的养殖。
只要愿意养殖小龙虾的农户,赵父都愿意与对方提前签订收购合同·无论明年收成如何,市场如何,都以优渥的价格进行收购··当然农户养殖也必须遵守很多规定,比如要投喂足够的饲料,定期进行消毒,购买指定的龙虾苗等等。
人生地不熟,如果让赵父和跃华食品单枪匹马与农户交涉恐怕还真有一些难度,而这个时候农大与政/府的关系便显现出来··跃华食品和农大一起向政/府背书,而政/府则通过政策推动,很快赵父就签订了足够多的合同。
再加上“格选生鲜”的扩张与生鲜的供应链,赵父今年下半年也别想轻松了··但赵父终究是高兴的,看着自己的事业、公司一步步壮大,谁不开心呢·第102章 鸡汤·厨房灶台前有一名身高一米八的男子正在忙碌。
男子五官很是分明, 似乎有些优雅尊贵,又有些沉默威严··男子的目光很凝重, 时不时看一眼手腕上的黑色手表,精准地计算着时间··黑色的衬衣, 深色的西裤, 宽腰窄臀, 如果忽略掉他身上穿得卡通围裙,说是模特也大有人信。
这么帅的男子, 自然是十七岁生日已过的赵安··然而此刻真正让赵安牵肠挂肚的却是眼前黑色的砂锅··砂锅中放着一整只母鸡,无头取尾, 鸡皮淡黄,是一只三黄鸡。
这只三黄鸡来之不易, 是农户精心饲养一年有余的走地鸡[1]··这家农户两年前开始投资饲养精品土鸡,如今第一批精养土鸡刚出栏·然而农户名声不显,又没有固定销售渠道,正在忧愁如何推销。
不知道赵安是如何找上他,在了解饲养详情后直接与他签下合同,收购了所有的精养土鸡··不过赵安并没有直接与农户交割土土鸡,而是让对方继续饲养一段时间,然后陆续出货。
虽然这样会让农户成本增加不少, 但是考虑到赵安一次- xing -购买所有土鸡, 帮他节约了不少成本,农户便答应了下来··而这只三黄走地鸡则是赵安亲自从密云带回家中,准备做一锅适合冬天的滋补鸡汤。
在砂锅中将水煮沸, 然后将整鸡放入其中过水,让血沫溶于水中·在过水之后,重新往砂锅中倒水,而这一次倒入的则是矿泉水··京城的水质虽然符合国家标准,但水质的确称不上好,水硬且味苦。
平时赵安也不会如此大费周章,只不过今天是炖鸡汤,水质对于最后口感的影响不小,所以赵安选择了矿泉水··在食之一道上,原有比赵安讲究的人,炖鸡汤会特意选用井水或泉水,让鸡汤更加鲜美。
然后在砂锅中放入生姜、黄酒用于除腥··这次鸡汤配菜赵安选择的是干香菇··干香菇远比鲜香菇要更加鲜美,因为香菇在干燥的过程中会形成大量的鸟苷酸,鸟苷酸的香味是味精的数十倍,而且口感更加自然顺滑。
这些香菇产自南河省峡西县,地处豫鄂陕三省交汇带,秦岭余脉八百里伏牛山腹地,暖温带与北亚热带分界线,是世界公认的香菇生产“黄金线”··这只三黄鸡也算是老母鸡了,虽然赵安比较推崇现代化农业,但是赵安也认可土鸡,尤其是老母鸡,炖汤更加鲜美。
鸡肉的鲜美主要来自于一种名为肌苷酸的物质,而肌肉硫胺素是一种风味前体物质·这些物质需要经过长时间的形成,然后逐渐积累在鸡的脂肪之中··一般情况下鸡的饲养时间越久,鸡汤就会更加浓郁。
因为是老母鸡的原因,需要长时间的闷炖来保证这些苷酸物质全部释放到汤汁之中,同时让鸡肉完全炖烂··赵安早就计划好了炖汤的时间,两个小时,一分不多一秒不少。
时间一到,赵安揭开砂锅盖,香菇与母鸡的香味扑面而来·连赵安这么挑剔的人,也很满意自己今天的作品··但午饭只有鸡汤可不行,赵安拿出汤勺将鸡汤上那厚厚一层鸡油舀了一大半出来。
金黄色的鸡油盛放在碗中,看起来格外诱人·因为风味苷酸溶解于油脂中,所以鸡油是一种能帮助提鲜的油脂··赵安用这半碗鸡油炒了一个娃娃菜和一个碎肉豆腐。
想了想某个嗜辣如命而且最近特别辛苦的人,赵安又炒了一个仔姜肉丝··把三菜一汤端到桌上,然后赵安走到计嘉树房前敲了敲门··“吃饭了·”·很快房门被打开,计嘉树脸上写满了疲倦,挂着淡淡的黑眼圈,脸上也没有笑容,和平时的计嘉树判若两人。
跟着赵安来到餐桌前坐下,嗅到鸡汤的香味,计嘉树才恢复了几分力气,有些开心地说道:·“真香”·今天是周六,不过最近赵安都住在这里,照顾昼夜颠倒的计嘉树。
央音作为国内首屈一指的艺术院校,各种比赛、活动相当多·而计嘉树所长在的流行乐专业最近就在征集原创歌曲··强强爽文美食升级流·这种专业活动平时学院内也有不少,计嘉树一开始没有在意。
但学院教授对计嘉树颇为青睐,向他透露了一些内幕··这次学校要收集一批不错的原唱歌曲,向正在筹备的电视剧、电影推荐·如果能够被选上的话,便可以直接贩卖版权,甚至担任演唱。
如今华夏国内可没有什么流行音乐的选秀、比赛,唯一与唱歌相关的比赛大概就是两年一届青歌赛了··然而计嘉树的青歌赛之旅并不怎么顺畅,单论演唱技巧,计嘉树还有些青涩,最终名次并不理想。
青歌赛的失利,着实让计嘉树消沉了三天··是的,三天·在赵安学会通过美食来安慰计嘉树后,计嘉树快速的恢复了活力··计嘉树可没有忘记他和赵安之前的约定,在唱歌方面也要取得成绩。
所以得知这次歌曲原创是个不可多得的机会,计嘉树自然是全力以赴··只不过,计嘉树这次的爆发也太拼命了·每天除了上课的时间,全部扑在歌曲创作上。
白天可以弹奏钢琴的时候,就用钢琴来编曲·晚上无法弹奏钢琴,就在桌案上苦思冥想歌词··很多时候,赵安睁开眼睛,计嘉树还在咬笔头·只有赵安板着脸叫计嘉树睡觉,他才会听话上/床。
到后来赵安也听之任之了,因为哪怕计嘉树上/床躺着,但依然想着他的歌词,迟迟无法入睡··赵安也提出过帮忙,虽然歌词方面他没有办法提供什么帮助,但是就作曲方面,赵安还是很有信心。
那是几十年的音乐素养沉淀与对于后世流行音乐发展的了解给赵安带来的信心··然而赵安的建议被计嘉树义直接拒绝了,计嘉树说既然是原创比赛,那就应该由他一手完成,起码最基本的框架不应该由赵安来帮忙构建。
又一次被计嘉树拒绝,赵安还能怎么样呢,只好主动负责起计嘉树的日常生活·只要时间允许,赵安每天都会从学校赶到租屋··因为这件事,还让另外许多人十分不满。
这“另外许多人”自然是计嘉树和赵安的室友··自己寝室的小八天天夜不归宿,而且打电话的时候经常流露出愚蠢的笑容,这在他们眼中就是谈恋爱的征兆啊·寝室的大哥们都没有谈恋爱,两个“小八”居然敢暗度陈仓。
两人在学校的时候没少被逼问室友逼问··但是赵安和计嘉树都保持着默契,面对敌人的严刑拷打,他们的统一回答都是:“我还没有谈恋爱·”·话虽这么说,两人心里都有鬼,也不敢告诉室友们隐秘。
只能安慰自己以后的事情以后再说吧··无论如何,赵安和计嘉树的“合租”生活越来越惬意··赵安从盆中将鸡腿撕下,然后夹入计嘉树的碗中。
经过两个小时的高温闷炖,鸡腿肉质细嫩且略有嚼劲,再加上香菇的配合,存齿留香·计嘉树也逐渐从萎靡之中走了出来,越吃越有劲··鸡肉虽鲜美,但终究不是计嘉树的心头好,他略有遗憾地说道:“这鸡肉做成辣子鸡或者小煎鸡的话,肯定很好吃。”
这话听得赵安想顺手拿起筷子狠狠敲一敲计嘉树的脑袋··计嘉树现在可是资深吃货,他的确很喜欢辣口的辣子鸡和小煎鸡,但如果这类做法的话,计嘉树偏好肉质更为细嫩的饲料肉鸡。
按照计嘉树的话来说就是:“饲料肉鸡吃着不费劲·”·而计嘉树说这老母鸡适合做小煎鸡、辣子鸡,绝对不是恭维的话语,而是在暗示他赵安:“我想吃辣的鸡肉”·换个人赵安恐怕早就摔筷子不干了,这大爷谁爱伺候谁伺候。
但这是计嘉树啊,那个让赵安心底涟漪不息的人··赵安只能耐着- xing -子说道:“不行,暂时别想吃辣了,你最近休息的不好,嗓子状态明显下滑,这个时候再吃辣,你还想不想唱歌了。”
听闻赵安的解释,计嘉树脸上笑意突然涌起·在外人面前,他断不会这样任- xing -·只是在赵安面前,他永远可以有一丝孩子气·计嘉树笑着说道:·“那你的意思是等我作息恢复之后,你就要给我做辣子鸡了”·“你想得美,等你忙完这一阵,就滚回去吃食堂。”
赵安给了计嘉树一个冷漠的眼神,然而只是让计嘉树笑得更开心··看着越来越无法无天的计嘉树,赵安只能转移话题说道:·“怎么,你的曲子快完成了”·“嗯。
差不多了,接下来就是编曲和修改的事了,总算是有个雏形了·”·说起自己最近的创作,计嘉树突然兴奋起来,显然他对于自己的心血结晶还是很满意的··于是赵安便顺着计嘉树的话问下去:“最后写了首什么歌啊”·“叫《邂逅》,是说青梅竹马从小遇见彼此,然后一起长大的事情……”·本来特别亢奋的计嘉树,说着说着声音便变小了。
赵安一开始没有留意,随口说了一句:·“情歌啊,你谈过恋爱吗”·本来是一句特别随意的调侃,结果计嘉树的脸突然染上红色,双眼低头盯着鸡汤。
赵安也意识到问题所在,不知道该如何打破这“该死”的暧昧··计嘉树突然拿起碗,想喝两口鸡汤来打破这沉默,但是鸡汤散热能力本来就差,根本没有冷却到适口的温度。
计嘉树又匆忙,一不小心舌头被鸡汤烫着,露出痛苦的表情··赵安飞快起身跑到厨房里盛了一碗凉水递给计嘉树紧张地说道:·“快漱漱口·”·计嘉树抬起头,双眼与赵安对视,两个人蓦然同时低笑。
两个人都希望这样的时间走慢一点,又希望这样的时间走快一点……·第103章 菜市场·午饭过后, 计嘉树就回屋休息了·歌曲创作就即将收工,再加上午饭的嬉闹, 让计嘉树紧绷的心神松弛不少,这段时间的倦意全部涌了上来。
强强爽文美食升级流·而赵安则收拾碗筷, 他已经和计嘉树约法三章·这段时间计嘉树在忙创作的事情, 那屋里的杂事就暂时由赵安负责·以后赵安忙碌的时候, 则由计嘉树负责。
当然,做饭这件事情, 赵安想了想还是决定无论什么时候都不麻烦计嘉树了··收拾完一切之后,赵安便出门了, 他手中依然有很多工作需要做·今天上午能忙里偷闲,那是因为把所有工作丢给了赵父和王泽刚而已。
赵父此时又在京城, 这是赵安与计嘉树继续大被同眠的表面原因,而至于真正的原因大概你知我知,天知地知了··今年赵安他们家的产业发展十分顺利,“叶氏秘卤”、“卷饼天下”、“一棵树”已经遍布SC省的主要城市,周边的几个省份、直辖市也即将开业。
至于鸡茸辣椒酱的足迹则走得更远,现在连长江下游的海市、华夏首都的京城也有鸡茸辣椒酱在售卖··其原因还是归根于政府的推动与帮助·这几年国家经济形式越来越好,与国际的接触也越来越频繁。
今年年初的时候已经传出了华夏有意加入世界贸易组织(WTO)的传闻··在这样的背景下,所有的外贸产品在国内都获得了不少隐形的特权·尤其是鸡茸辣椒酱在海外市场的表现力不错, 更是有一些政策的倾斜, 所以辣椒酱才得以推向全国市场。
从1993年,辣椒酱面世到现在,五年已经过去了·负责加工的荣兴食品厂可以说赚得盆满钵满··由于一开始双方的合同很缜密, 鸡茸辣椒酱的配方权、商标权全在赵母手中,所以并没有闹出什么幺蛾子。
今年上半年的时候,红秀食品与荣兴食品继续签订合约,而这一次的合同约定更加详细,属于食品代理加工合同,红秀食品的分成与权力更多了··当然,赵安一家也不是竭泽而渔之辈,尤其是赵父赵母,很感谢当初荣兴饰品王老板,现在应该叫王董,的帮助。
所以目前赵安一家所有产业链中间的加工部分,只要荣兴食品符合标准又有生产能力,通通交给荣兴食品·包括“叶氏秘卤”的真空包装、卤料生产,“卷饼天下”和“一棵树”的中间材料等等。
而荣兴食品也借着这个机会彻底转型为食品加工企业,原来的工厂早就不够用了,又在蓉城郊区申请了一大片土地建立厂房··荣兴王董现在特别看好赵安一家的发展,只要赵安一家的发展不出岔子,他就可以躺着赚钱。
比起荣兴的满足,赵父赵母可从来没有忘过居安思危·当初穷苦的生活,让夫妻二人始终有一种不断向前的紧迫感,很怕被别人后来居上··以辣椒酱为例,赵母现在已经在研发花生辣椒酱、牛肉酱、榨菜等多种产品,等做完市场调研后,便会陆续上市。
有鸡茸辣椒酱这个老大在前面开路,其他产品上市的宣传压力会小很多··而赵父的跃华食品也紧跟赵母的扩张步伐,自己妻子的餐饮店开到哪儿,赵父的“格选生鲜”就开到哪儿。
而真正最重要的是,赵父的食品供应链就延展到哪儿··其实关于食品供应这件事情,赵安家内部已经有过争议了·目前食品供应的格局铺得实在太大了,管理成本太高,让食品供应链的利润率接近为零。
不少员工向赵父建议是否要剔除一些食材的供应链,甚至是只做“格选生鲜”这一领域··比如说蓉城的花市,每年日照充足,是内陆少有适合种植芒果的地方。
跃华食品在花市建立了收购芒果的供应链,但通过“格选生鲜”卖出去的芒果只是其中的一小部分··更多的芒果依然是通过市价在SC省内进行销售,销售完全是靠着“跃华”这个商标进行推广。
这些芒果的质量优于市场的平均水准,但是价格却没有明显提高·相反,跃华食品面向农户的收购价格又高于平均收购价··简而言之,跃华目前的产品供应链,实际上是把中间商的收益分润给了农民。
再加上管理成本,跃华食品这一块的利润基本为零··然而这个想法,最终被赵安一家人一起否决掉了··赵父赵母都是农民出身,赵安也是农村长大的孩子。
他们三人都知道华夏农民的生活情况,现在能够通过自家的商标,给农民带来一些切身的实惠在他们看来是一件有意义的事情··于是跃华食品的产品供应链还在不断扩张过程中,当然跃华食品也有自身严格的要求,那就是安全、健康、优质。
如果说赵父和赵父在这件事上有一些理想主义的话,那赵安的想法其实并不如二人纯粹··现在最大的问题是供应流通受到局限,市场不够大,那是因为目前的交通运输还不够发达,信息也很闭塞。
所以农产品市场竞争不够激烈,甚至会出现劣币驱逐良币的现象··但未来进入互联网时代、电商时代、快递时代后,这些优质农产品绝对不会出现堆压的现象··不过这都是以后的事情了,赵安一家依然还在快速发展的阶段。
而赵父这次来京,主要是为了京城“格选生鲜”的事情·现在蓉城的“格选生鲜”数量已经突破了两位数,这证明了“格选生鲜”的可行- xing -。
如果问赵父想要将“格选生鲜”开在哪的话,赵父的回答绝对是京城··并不只是因为京城的品牌效应,而是赵父想在京城证明自己,毕竟赵父还记得自己去年在京城受到的刺激。
所以这一次赵父还带了两名得力干将来京城,准备在京城开设“格选生鲜”,经过两个个多月的筹备,总算在京城的二环路上某个高档小区附近开正式营业··然而现实比赵父想得残酷得多,“格选生鲜”的生意不差,营业额也足够高,但是在顾客口中到“格选生鲜”买菜并不是因为“格选生鲜”的品质卓越,而是因为离小区比较近而已。
如果真正想要买高级食材,他们都会去京城的四源里菜市场··四源里菜市场建于1992年,哪怕现在依然是大棚菜市场,但是四源里能够提供来自于全国乃至世界各地的食材。
强强爽文美食升级流·在四源里菜市场可以买到白菜、萝卜这样的大众蔬菜,也能买到新鲜的罗勒、迷迭香等外国香料·至于其他国家的海鲜、牛肉更是比比皆是。
今天上午赵父和他的两名员工便亲自去四源里菜市场考察去了,而赵安通过手机联络后,和赵父成功汇合··看着赵父的脸色,赵安就知道自己父亲心情不太好·赵安直接让两名员工回“格选生鲜”工作,然后自己则陪着赵父在四源里菜市场继续闲逛。
原来赵父发现四源里售卖的很多食材他根本不认识,那些数百元一斤的海鲜更是打破了赵父对于农产品的认知··“我原本以为自己的格选生鲜是最高级、最新潮的菜市场,结果发现自己还是坐井观天啊。”
在自己儿子面前,赵父并没有保留··让赵父遭受到打击的是他原本以为自己在农产品这个领域已经算小有成绩,但是却突然发现自己对于农产品市场的了解还差得远。
说者无心,听者有意··赵安突然发现自己父亲的情绪,和曾经的自己是如何现实··赵父不希望自己被妻子事业甩的太远,所以有了自己的养殖、供应链事业;好不容易赶上了自己妻子的步伐,然后又被京城的养殖场模式所折服;重整旗鼓,带着“格选生鲜”回来,又被一个六年前建立的四源里菜市场打败……·如果说问赵安的固执从何处遗传,赵母肯定知道这个答案,她会说:赵安他爹就是个老固执。
如果赵父不固执,也不会和村支书起矛盾,不会带着妻儿进城打工,不会追求农产品的品质……·这一瞬间,赵安不知道该如何安慰自己的父亲·但片刻之后,赵安脑海中,闪过计嘉树和他争辩时说的话。
“我并不是因为钢琴是一门高雅的乐器,而学习钢琴,只是因为我喜欢钢琴的声音·我学唱歌也是如此,并不是因为它能让我成为明星,而是因为我喜欢唱歌。”
赵父拍了拍赵安的肩膀说道:·“爸,别想那么多·你的格选生鲜就一菜市场,别以为卖得贵一点,它就有多特殊·同样这四源里菜市场也不会因为它贩卖这么多高级的食材,就不是菜市场了。
所谓菜市场,就是给顾客提供一日三餐的食材而已·而且这四源里菜市场只有一个,但是你以后的格选生鲜能有无数个·你可以给更多的家庭提供一日三餐”·“没想到你小子现在会安慰人了,跟计嘉树学的吧。
你爸我就是一下子想岔了而已,觉得自己的格选生鲜独一无二,没事了回家吧·”·看着自己的父亲如此洒脱,而自己曾经自己却纠结了一辈子,赵安突然觉得自己有些愚蠢。
回到家中,赵安帮赵父把中午的剩饭热了热,他知道自己的父亲肯定还没有吃午饭··“赵安,不错啊,你现在的厨艺有你妈七分了·”·赵父吃了一碗鸡汤泡饭,打着饱嗝夸奖道。
赵安对于自己父亲的话并不意外·哪怕自己鸡汤的做法完全源于赵母,但是自己做的鸡汤在赵父心中也永远比不上赵母··当然,赵安也相信自己做的鸡汤在计嘉树心中永远都是第一。
赵父主动洗碗去了,而赵安则坐在钢琴面前,随意地弹了几首流行乐··赵父并未察觉有任何不妥,反倒是计嘉树从自己的屋子里冲了出来,兴奋地说道:·“安安你居然弹了流行歌曲”·两人相视一笑,无声之意只有彼此才明白。
第104章 新期待·蓉城, 跃华公司内··今天公司气氛特别严肃,一年到头在全国各地南征北伐的董事长赵跃进今天突然来到公司·同行的还有董事长夫人, 同时也是红秀食品的董事长叶红秀。
这让公司里的员工甚是紧张,有人害怕自己平时的偷女干耍滑被发现, 有人在希望能够在两位董事长面前挣个表现··然而两位董事长根本就没有在人前过多停留, 进入公司后便直接前往会议室, 除了公司的几个高层,谁也不敢擅自进去。
“刚才那个特别帅的小哥是谁啊”·一名新来的员工, 好奇地询问·长的比电视上的明星还帅,看着都赏心悦目··“你说小赵董啊, 顾名思义,我们两个老板的儿子。”
回答的女子是赵父通过关系从其他公司挖来的财务, 自己的儿子都会打酱油了,对于赵安的容貌早已心如止水了·看着眼前战火熊熊的小女生,只是在心中暗自感叹了一句:年轻真好,也真单纯。
并不知道会议室外的小小趣事,赵安此时正在和赵父赵母闲聊··“专门从京城跑回来不累吗不就是一桩饲料生意,还真当你爸和我两个人是傻子啊。”
又有几个月没有见到自己儿子,赵母一方面因为见面而欣喜,一方面又觉得赵安这样来回奔波辛苦, 所以嘴上多抱怨了两句··此时离P大的考试周还有一个周的时间, 及格的确不难,但赵安可无法忍受自己的成绩单上出现90以下的数字。
赵安又不是聪明绝顶,能够过目不忘, 平时因为工作而少有自修的时间,最近都拼命复习功课,说手不释卷也不过分··然而在这个时候,蓉城一家本土的饲料公司向想赵父谈生意。
本来赵父就要回蓉城了,便直接和对方约好时间··赵安一开始也没多在意这件事情,但直到和赵父闲聊的时候,得知了对方公司的名字·这下赵安也坐不住了,执意与赵父一起回蓉城见见对方。
赵母开始根本不知道这个事情,今天只是陪着自己的丈夫、儿子罢了··没一会儿,跃华农业部门的经理便带着两名中年男子走了进来·虽然身上穿着衬衣西裤,但很明显他们并不习惯这样的打扮,从不合身的西裤就能看出。
两名男子的皮肤黝黑、干燥,再看看布满老茧的双手,显然是经常从事体力活,而且极有可能是农活··强强爽文美食升级流·“赵老板你好,我是新期待公司的刘希。”
新期待集团,未来华夏最大的饲料集团,产下的业务涉及饲料、养殖、肉制品等诸多诸多农牧食品领域,也是华夏500强企业之一··赵安虽然没有与新期待集团接触过,但是对于国内的龙头企业之一还是有所耳闻。
这也是为什么赵安会不辞奔波专门回蓉城想参与这次交流,他有预感这次交流很有可能对于跃华公司未来的业务有重大影响··毕竟后世新期待公司的很多业务与跃华高度重合,说是竞争对手也不为过。
只不过赵安也没有想到,刘希的外貌、穿着和他的预期有很大的出入,并不是失落或者失落,只是认识到原来未来那些商界大佬们都是一步步泥泞中走出,现在还没到霸气侧漏的时候。
赵安的心境也有了些许变化··最开始还是传统的商业互吹,在刘希口中赵父已经成了农业创业第一人,带领全省乃至全国农民发家致富,刘希疯狂给赵父灌迷魂汤。
难怪刘希能取得如此巨大的成功,就这嘴皮子上的功夫,就足以让他在商界事半功倍,赵安心想··如果是一年前的赵父,可能还真会沾沾自喜·然而赵父刚刚在京城遭受了打击,对于自己目前的成果很不满意,因此并没有因为刘希的夸奖而骄傲自大。
看到赵父油盐不进,刘希便开始谈正事了:“赵老板,这次来是想和你谈谈饲料的生意·”·一开始赵父并不动心,现在跃华集团的饲养部门饲料选择都是部门经理和农大教授共同决定。
一方考虑价格,一方考虑质量,双方制衡能让中间的内幕少上很多··“赵老板,我来这里肯定是带着诚意的·我们新期待公司虽然刚刚成立,但是我们饲料的质量过硬,之前贵公司的经理就和我交流白羽鸡饲料的事情,而且基本已经谈妥了,否则我也不好意思冒昧打扰。”
这个时候在场所有人包括赵安在内都有些好奇,既然都已经谈拢了,再来拜访跃华又是为了什么··“其实主要是两个事情·我知道赵老板的格选生鲜,布局颇大。
我也知道跃华的食品大部分都会与农户直接签订合同,我希望跃华可以和给农户推荐我们新期待的饲料和肥料··当然,新期待也不会让跃华白白帮我们·只要是通过跃华向我们订购的饲料和肥料,我们新期待你只收取出厂价。
另外一个事情则是新期待在为跃华专门研究小龙虾的饲料,再等一、两个月就应该有成果了·新期待绝对是华夏第一家专门生产小龙虾饲料的企业·”·这话听着虽然诚意十足,但是在场的谁没有经过商场的多年洗礼,怎么会这么简单地相信对方的话·别说赵安,甚至也不用赵父开口,农产品部门的经理便开口说道:·“不知道刘董说的出厂价,是不是给经销商的价格”·出厂价是公司给经销商的价格,这其中已经包括了宣传、管理成本以及公司的利益。
刘希所谓的出厂价,对于农民来说或许是个不错的消息,事实上把经销商的利润还给了农民,而跃华出力不讨好,什么都没有得到··被戳穿的刘希,脸上依然是满满笑意,继续说道:·“出厂价那是给农户的价格,如果是跃华直接向我们购买,价格肯定更低。
而且·而跃华则可以向农民出售肥料、饲料·”·到这个时候,农产部经理已经心动了,本来他们为了拓展产品链大量砸钱,导致部门的利润率很低,在几个部门里一直抬不起头。
如果有饲料、肥料的利润收入,就算比不上“格选生鲜”的利润率,但是也足以转亏为盈了··不过经理也是一个有脑子的人,他没有贸然开口,而是在等赵父的意见,赵父才是跃华真正做决定的人。
赵父本来想问一问具体的- cao -作和利润,但是这个时候赵安敲了敲桌子·于赵父立刻改口说道:·“赵安,你说说你的看法呢”·敲桌子这个动作是赵安早就和父母约定好的通知方式。
现在赵父赵母越来越看重赵安的意见,甚至很多时候直接以赵安的意见为主,但是对外的时候,还是父母才能让对方信服··说到底,赵安现在还没有成年啊··“刘董,你这是直接把跃华当经销商使唤啊。
说到底,新期待什么都没有付出,就有源源不断的客源,这种好事我们也想啊·”·赵安说话很礼貌,但是刘希听到耳中,表情就没那么好了·赵安直接揭穿了他的目的。
看似刘希让渡了很多利润给跃华,但账可不能这么算,这些收入本来就是经销商应得的··渠道、资源、品牌,这些可都是实打实的资源··刘希的做法其实就是让跃华把这些资源免费给新期待使用,且不说刘希最后给出的利润有多少,单单刘希的做法就有些不仁义。
明明是一桩新期待占大便宜的生意,但是到刘希口中就成了他让利于农,他帮助跃华创收··到这一刻,赵安已经确信刘希是个十足十的商人,与对方谈话那就应该在商言商,唯利至上。
“话可不能这么说,我们新期待不是还免费帮跃华研制饲料吗”·这话听得赵安差点笑出声,如果不是有利可图,刘希怎么可能会研制小龙虾的饲料。
从刚才的对话就可以看得出,刘希对于跃华了解颇深,他已经看准了跃华之后会推广小龙虾饲养··现在的新期待在市面上绝对算不上大公司,竞争力就更别说了,有这么一个全新的饲料领域,新期待不期待抓住才怪了。
对于刘希的市场敏锐- xing -,赵安不得不佩服·不过这并不代表着赵安就要让步,赵安继续开口说道:·“小龙虾饲料的研究,跃华完全可以自己动手·反正跃华现在的供应链这么广。”
你希望通过跃华的产业链赚钱,那我就直接告诉你,反正饲料、肥料也是相关领域,跃华完全可以自给自足··强强爽文美食升级流·听到这的时候,刘希反而露出了放松的表情,因为他知道:如果赵安或者跃华真的有想法要涉足饲料行业的话,赵安就不会把这些话说出来。
只需要今天找个无关痛痒的理由,把他请回去,然后后续自行建立饲料部门就好了··赵安既然开了这个口,就意味着这件事有谈判的空间·哪怕刘希也不知道赵安为何不这么做。
其实赵安又何尝没有想过见缝插针,从种子到生长,从成熟到上餐桌,全部控制呢·而这就是世界顶级粮食厂商的做法·像灯塔国的某个公司,手中握有最新型玉米种子的专利权,然后从种子售卖到种植,再到玉米的上百种运用,全部掌握在手中。
可以说单凭玉米这一种农作物就这家公司成为了屹立上百年而不倒的世界五百强··但是赵安他们家的积累的确已经捉襟见肘了·不是指资金,而是指人才、经验、社会关系方方面面。
跃华之所以能不断扩大产业链,那是因为在农产品收购、运输、销售方面积累的经验·让跃华再分精力去做饲料、肥料,真的是心有余而力不足了··然而今天刘希的到来,让赵安想到了另外一种可能。
第105章 注资·刘希本来自信满满地来跃华谈生意, 他自认为他给出的条件足够诱人, 跃华无法拒绝·然后到最后,刘希却是全场面色最沉重的一个··“赵老板,你的员工可真是能说会道啊。”
全场基本是赵安在与刘希交流,言辞犀利, 让刘希有些喘不过气··于是他便把话题抛向赵父,意思是:我好歹也是一个公司的老板, 你一直让你的员工和我谈,自己不开口,于礼不合吧。
这也算是转移目标、围魏救赵了··然后赵父露出含蓄的微笑开口说道:·“承蒙你的夸奖, 我这个儿子就是喜欢商业上的事情, 公司里很多事情都是他在拿主意。”
赵父的回答很直接:我的公司,就是我儿子的·他能够代表我说话, 也能够代表公司做决定··这下又轮到刘希无语了,但又不得不和赵安继续谈下去,因为赵安刚才所说的话,就像抹了□□的糖, 明明知道很有可能是个无底洞,还是想要试一试。
刚才赵安就跃华和新期待的合作模式提出了一个新的方案:由跃华通过注资的方式, 购买新期待的股份·等确定持股关系后,双方再展开合作··赵安他们家也是从最小的公司一步步成长至今,他很明白一个快发展中的新公司最缺什么——钱·项目有了,技术有了,市场有了, 最缺就是钱去打开市场。
既然新期待和跃华已经有了合作意向,刘希还找上门了,就说明了新期待现在急于扩张,但是底蕴不够,只能希望借助跃华的东风··而赵安则趁机提出了注资的要求,只要掌握新期待的股份,那无论新期待如何发展,跃华都是最终的受益者。
虽然赵安是这么打算,但是话可不能这么说·赵安的说辞很简单,就是资本市场那一套:·“你新期待接受跃华的注资,虽然会失去一部分的股份,但是你刘希本人能够获得更多的钱啊。
以前靠你刘希慢慢打拼,可能新希望只能成长到一百万的规模,而现在接受了跃华的注资和帮助,轻轻松松就能达到三百万的规模··就算你失去了三分之一的股份,那你刘希这也还有两百万啊。
这样简单的比较你刘希懂吧”·资本主义的话术就是这么简单·只要遵循资本主义的逻辑,谁的手中有钱,谁就是老大··刘希以前不过是个普通农民,对于金融学的话语完全不熟悉。
按照赵安的话,这的确是一个百利而无一弊的事情··但刘希本能又觉得这是一件很危险的事情,失去股份以后自己的话语权、自己的收益会不会受到影响呢·这些考虑让刘希犹豫不已。
于是赵安继续加重自己的筹码,他提出了优先股和普通股的概念,刘希拥有的普通股拥有更多的决定权·而跃华持有优先股,并不会干涉刘希的决定权[1]··一拳不够,再来一拳。
赵安继续承诺,只要新期待接受跃华的注资,那以后跃华的农产品合同都推荐使用新希望的饲料、肥料··要知道现在跃华已经扩展到周围的省份,而且局势良好。
这意味着只要刘希愿意接受注资,新期待立刻会从一家市级公司,变为全国范围- xing -的公司··刚才打比方说从一百万便三百万,对于新期待来说这就意味着快速增长至一千万·刘希是真的心动了,然而赵安这个提议却让在场的其他人都愣住了。
尤其是跃华的几名经理,他们并不清楚赵安对于跃华的发展有多大的贡献,所以觉得赵安毫无根据直接做这么大的决定有些不负责任··但毕竟赵安是董事长的儿子,他们也不好直接插嘴,只能将目光投向赵父赵母,以示犹豫。
然而他们不知道赵父赵母此时都有些愣住了,赵安在新期待公司这件事上有太多的反常了··不远万里从京城赶回了,又如此锋芒毕露地与对方谈判,步步紧逼、寸步不让,然后又提出这么大规模的合同。
出于对于自己儿子的信任,夫妻二人暂时还是保持沉默,准备看看赵安接下来要怎么处理··看着赵父赵母的沉默,看着眼前自信满满而又异常年轻的赵安,刘希有些吞吐地问赵父:·“不知小赵老板说的话,是否可以作数。”
赵安给了赵父一个确凿无疑的眼神,赵父抛开仅有的一丝顾虑说道:·“作数”·这下刘希是真的被折服了,本来想自己画饼给对方看,谁知道对方画饼的技术比高这么多呢又大又圆,哪怕有被噎死的可能- xing -也不得不吃啊。

(本页完)

--免责声明-- 【不一样的食神[重生]+番外 by 何枝(中)(2)】由本站蜘蛛自动转载于网络,版权归原作者,只代表作者的观点和本站无关,如果内容不健康 或者 原作者及出版方认为本站转载这篇小说侵犯了您的权益,请联系我们删除。