绿满心台+番外 by 懒魔(3)
分类: 热文
绿满心台+番外 by 懒魔(3)
·接下来,他们只需要看戏就行了··趁着前段雨水多的日子,小椎给南歌那边露台上新搭的瓜藤终于初现规模,稍微给门和窗提供了些微的阴凉·树莓和桃金娘也都长得不错,越长越高了,包括木耳菜,也爆了满盆,几乎每隔十来天左右都能摘上一趟。
在这期间小椎试着炒了一次木耳菜,不过貌似失败了·不知道是翻炒的太多,还是时间太久,黏糊糊的菜汁将整道菜渲染的很糟,小椎没好意思端上桌,直接在厨房就暗自处理了。
结果当晚南歌问及了那盆被摘了的木耳菜呢,闹了小椎一张红脸·支支吾吾的在南歌的目光里始终没撑住,把自己做的丑事说了出来··不过南歌不是很介意,下一次依然让小椎炒了一碟,卖相还是黏糊糊的十分不好看,南歌就这么吃掉了。
其实味道来说也不是很差,比煮汤的时候多了点滑腻感,大概是因为汁液渗透的比较多的缘故,就是样貌不佳,小椎不知道到底该如何处理··后来听说混合点其他的一起猛火快炒比较有效·如今最近的天气陡然换了一个形式,之前都是晚上下雨,白天太阳,植物们一个劲的长长长,可是现在反而是大白天的,太阳越来越大,室外的金属栏杆都能用来烤鸡蛋的情况下,叶子晒着晒着,突然来一场临时雨,让蔬菜们遭了秧。
想一想,原本被大太阳晒得滚烫的叶子,陡然被雨水一淋,冷热猛然交替之间,大叶子抵抗力还算撑得住,可是最嫩的菜芽就软蔫了下去,第二天就会发黑发干,菜心部分直接死掉了。
而且干燥炙热的露台地面和栏杆上被雨水陡然一泼,升腾出来的水汽往往比直接暴晒更伤害植物,这一段时日,甚至虫子都被热死了不少··苋菜和空心菜都遭到了这样的猛烈打击,空心菜还好,每一个节都能继续长出新芽,小椎多做了点遮挡之后勉强维持了下来,苋菜就是真的被这样生生憋死了过半的苗子,让小椎心疼的不行。
十楼的露台,终究不及地面的环境,空旷暴露了一些··连一些伸出盆外靠近地面的叶子都被蒸得发黄皱巴,只能剪掉了··好在木耳菜什么的一直都尽量放在阴处,没有多少受损,勉强算是补了这一份蔬菜的空缺。
辣椒桃金娘等也是十分耐热的植物,只是新出的叶子部分有些变形,不算大事·还有瓜藤豆藤都离得地面比较远,本身上面还有绒毛,收到影响也小一些·除了苋菜,其他的虽然都有影响,不过不算太大,菜园子就这么维持了下去。
小椎之前在网上预订的两个捕蝇笼到了,黑边玻璃面,上下带着六菱纹,造型类似宫灯,小小的一提,挂在露台上也算是一景··这种捕蝇笼实际上只是引诱昆虫进去出不来,灭杀还是需要人力的。
当然,如果不心急,饿死他们也完全没问题·不过效果的确不错,才挂上三天,就已经有十几只虫子在里面攀爬了·让小椎好笑的是,不知道怎么的有一只蜜蜂混了进去,还得他偷偷的挪开一个洞,用筷子把它救出来。
救的时候难免又被两只蝇虫跟着飞走了,只希望这些果蝇比较笨,下次还能继续上当吧··有了日夜不歇的捕蝇笼,粘虫板,引虫灯三下齐下,虫子的数量终于稳定了一些。
虽然还是难免,不过起码不至于每次一翻豆子,就要丢掉近三分之一的分量那么让小椎心疼··露台上来的鸟儿和蜜蜂也多了,不再用小椎一点点的去给香瓜授粉,就是有的鸟不单止吃虫子,还习惯吃菜苗和小番茄,香瓜等,所以防鸟罩子什么的,也开始预备了起来。
香瓜还有即将熟透开始变色的小番茄需要用厚而透明的塑料袋子一整串的扎好,反正袋子可以重复利用,小椎也不担忧这点的花销了·牛皮袋子虽然也不错,但是小椎发现能够晒到一些太阳的瓜和番茄明显比较甜,就是弄这个需要小心雨水,如果雨水进去了泡着番茄和香瓜,那么很容易就坏了。
最后小椎想出来的就是给每个袋子的两个角都剪了小洞,雨水就算进去了也会自己流出来,总算不那么担心下雨天了··所有的一切都在有条不絮的前行,忙忙碌碌之间自有一份所得,反正毛爷爷也说过,不管和啥斗,有的斗,那都是其乐无穷滴…… ·作者有话要说:二货:这次居然没有我·虎皮鹦鹉们:我们都只有侧面出场好多章了好吧·南歌:……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·抱歉哈,之前去广州,所以回来了也要忙这一阵的·过两天我上架完东西就好了……·继续来章比较长的,你们将就下先·☆、夏十七·老李的事情终于爆发在巧姐即将回来上班的前夕,大概老板娘打得也是这个主意,不然闹开了之后老板娘还在这里上班的话,对大家来说都比较尴尬。
甜文种田文美食励志人生·听说老李合着老板还有老板娘在办公室里大吵了一架,第二天就没来上班,过两天趁着周末没什么人,带着两个习惯跟着他的业务员来公司收拾了不少东西,就这么走了。
因为老李的离开,公司的业务员也跟着走了好几个,老板倒是一点都不急,显然在那之前已经想好了对策··离开的几个人来小椎这边拿档案资料的时候看着他眼里都不是什么善意,其中包括了老李的侄女石清在内。
不过小椎也没工夫管这个,老板娘等了那么多天,肯定是在做准备,老李走这么一趟,不是肯定要回来,就是他所能带走的东西不如他想象中的管用··果然,第五天,老李又带着他的东西回来上班了,包括跟着他走了的那几个业务员也乖乖的过来从新交了档案,但是人数比出去的时候少了两个,看来老李那群也不是铁板一块啊。
这一次老板依然让老李当经理,只是老板亲自点了一个副经理,分走了老李的不少事情,算是一种制约吧··大家伙依然是该干啥干啥,该做嘛做嘛,唯一的改变大概就是老板钦点的副经理肖睦似乎和老李那边的业务员处的也不太好,午饭时不时就蹭过来跟着小椎和东子去公司附近的鸭粉店来一顿。
说道这家鸭肉粉店,小椎也是老主顾了,星期一到星期五,起码三天是在这里解决的午餐·五块钱一顿,有肉有菜,在如今的物价情况下实在算是物美价廉·平时他们也只做早午生意,店名就叫桥圩鸭肉粉。
桥圩这个招牌在他们这地方挺响亮的,尤其是做鸭肉粉,味道别具一格··用自制酱料炭火卤了一晚上的鸭肉皮软肉烂,都被剁成小块,汤头是鸭骨架子和牛骨混合,汤清味鲜。
粉必须是特别薄的那种汤料粉,是老板特意和一家制粉坊子特意定的,比市场上的普通扁粉还要薄一些,所以每天是卖完即止,除非预订不然没办法加量··因为薄,所以烫粉的汤要保持将沸未沸的温度,粉放在纱网漏子里,下去烫三秒就要拿起来了,时间太长,粉就会烫过头,筷子一夹碎不成形,如果汤不够烫,那么这几秒里粉就没有烫到透心,难以吸取汤汁,味道也降了一层。
中间放进去的时候漏子的搅拌力度也有讲究,要让粉在里面被烫的均匀而不断才行··粉上来了放白色粗瓷碗碗里,立马浇上骨头汤头,放入一勺卤鸭肉带鸭汁,一份烫熟的青菜,一勺子葱花,和几滴香油,一碗色香味俱全的鸭肉粉就成了。
汤头的温度会比烫粉的温度低一些,一个是方便客人立刻能吃,另一个是避免继续烫着面粉,在吃的过程中,粉就过了火候·青菜则是看着季节,必须是当季当天最新鲜的那种,小椎最喜欢的是生菜,清甜爽口,和汤料相得益彰,其实菠菜也不错,更具香味,不过因为季节关系,很多时候也用空心菜小白菜代替。
桌面上方有碎辣椒做成的辣椒酱,这个是客人根据自己口味添加的,小椎不喜欢吃辣,不过东子倒是次次不落,好像不加两勺要吃亏了一样,一边喝水一边吃飘满红油的面条。
每每踏入小店,就能闻到空气里的浓厚香味,捧一碗鸭肉汤,筷子夹起来的润黄粉丝,沾着点点葱花,入口几乎不用嚼就能吞进肚子里,鸭肉的香混合汤粉的口感,滋味鲜美,冬夏皆宜。
·只可惜这家店的粉是出了名的不方便打包,不是老板不愿意,而是因为粉太薄了,必须过水之后短时间内就吃掉,不然会在汤里泡成面渣子,所以至今小椎也只在端午的时候带着南歌来这里吃过一顿,分外可惜。
巧姐在七月中近尾的时候终于回归,老板娘也就功成身退了·公司里好像回到了以前,但是又好像变了很多··小椎和东子依然游历在公司中心的边缘地带,竞争性来说的确是业务那边的最为强大,老李和老板提拔的副经理肖睦之间明争暗斗持续不断,有两次老李都气到直冲老板办公室理论去了。
不过今时不同往日,老李在老板那基本讨不到多少好·巧姐隔三差五的过来说故事一样分享着各种消息,也不知道她到底怎么探听到的·明明财务室和老李他们业务部那边也隔了好一段距离来着。
不过想想时不时跑来和他们一起吃午饭的肖青,小椎觉得自己好像把知道了点什么··偶尔中午他们会跟着巧姐回家去看看小六子,之前可能一直只是看没有真正的接触过,等被巧姐塞过去抱上手的时候东子整个人都僵直了一样,求救都带着哭腔。
“椎哥……你过来帮我抱走他啊……”·小椎默默低头看小六子的各种照片,对求救是听而不闻··好在小六子只要喝饱喝足尿片干爽,几乎不会太找事,任由着东子充当人形木架的抱了近十分钟,然后被放光一般归来的巧姐放在了他自己的小床上。
“你怕什么,包着尿片呢尿了也撒不到你身上·”巧姐十分鄙视东子的大惊小怪··“那么小,我一个动作大了晃到他怎么办”东子双手比着小六子的身长,的确,脑袋还没东子掌心大身长就像个短键盘一样的小娃娃在东子看来是小的可怕极了。
好吧,其实小椎也这么觉得··大概是出于某种补偿,石清在公司里当了前台,算是工作稳定了下来,不过业务员之间的各种纠纷依然在进行,吵吵闹闹溜溜达达,某天小椎翻着日历,才发现大暑就这么过去了。
严格来说,大暑就是夏天的尾巴,但是他们这边春秋脖子短,真正的降温要到十月为止,所以小椎需要操心的蔬菜轮替还很早·不论是空心菜苋菜木耳菜什么的都能再坚持好长一段时间,辣椒摘着摘着也结了二三十个小辣椒,真心很顽强。
只不过到现在,差不多该到了换一趟瓜藤的时候了·最主要的就是墙面上的香瓜和第一趟的黄瓜藤都已经结过了二三十个瓜,开始出现了黄叶,生长缓慢,主枝老化等问题,这是瓜藤早衰的典型标志。
不论水果黄瓜还是甜宝香瓜都是批量性生产的类型,也就是说等一批瓜摘完,后续的即使还能开出新的花,结瓜量也是很低,生长比前期慢得多·想要保持一定的结瓜量,就一段时间内必须更换一批瓜藤,否则这一批衰退了的瓜藤纯粹是白占地方少干活。
小椎之前在隔了第一批瓜藤一个多月的时候已经种了第二批小黄瓜和香瓜,如今要种的是第三批·现在第二批种下的小黄瓜和香瓜已经开始开花结瓜了,相互之间衔接得不错,小椎必须再接再厉。
盆里的泥被翻腾了出来,摊开翻晒·小椎并不打算直接用原来的几个盆立刻种第三批瓜苗,而是打算轮换一趟·都知道土地最好不要连接种植同一种植物,可以的话,不同品种轮替种植才是正道。
这是因为不同的品种所需的养分,遭受到的病虫害等都是不一样的·轮替种植可以很大程度上降低病虫害风险,而且也可以在中间的时期里重新补充之前被其他品种吸收过多的养分。
虽然如今的泥土还有肥料都是自己掌握比例调配的,不过小椎依然习惯于把泥土轮流更替,这几个新盆子里的泥土是之前种九层塔以及韭菜苋菜换下来的那些·现在底层添加了混合蛭石还有珍珠岩的发酵鸽子粪,一些菠萝渣,一部分生化肥。
上面的泥土里增加了原土的比例,方便瓜藤更为发达的根系伸延和抓握··十天前就育下的小苗已经长出了一片真叶,被放到了新的盆里接触更宽广的生长空间·现在太阳太大,小苗不能放到太阳只晒的地方,小椎打算等他们长到三四片真叶,出现卷丝之后再拉出去。
趁着他们还能躲几天,老瓜藤就要扯下来了,小黄瓜的架子需要从新搭一次,顺道晒一晒很久没有见过阳光的墙面,杀杀菌什么的也是挺有益处的··扯下来的香瓜藤倒是很干净,后期小椎为了促进最后几个香瓜快点熟,把新长出来的最后几个小香瓜给掐了,但是黄瓜上面还有不少的小黄瓜在。
一条条粗如拇指,让人似乎觉得扯了瓜藤是件让人十分遗憾的事情·但是因为瓜藤已经开始衰退,这些小瓜生长十分缓慢,所以它们没有长大的机会了·小椎把足够拇指粗的一个个选了出来,打算待会洗干净了,做腌嫩瓜吃。
人家忙它也跟着忙的二货看到小椎在一个个的掰着小黄瓜,特别懂事的给小椎咬了几个过来·虽然中途扯乱了小椎整理半天的瓜藤,还刮到了一盆附近的空心菜,不过好歹也是在帮忙了,比起一边依旧在玩的两只虎皮懂事了很多。
只是看看小瓜上面黏着的口水和牙印……小椎拍拍二货的头,将装着小黄瓜们的篮子放高了一点,再把这几个小瓜放回了二货面前,示意这些就当它今天的玩具吧……·不过想想,这些小黄瓜真的很像电视剧里训练小狗用的那种棍子,小椎衷心希望二货在这方面没有兴趣。
不然以后可能有些东西……就要遭殃了……·将所有能找到的有手指头大的小黄瓜都收拾好,然后把这一地退休的瓜藤卷起来,连带一些散落的叶子什么的都堆放到角落,这种天气只要不下雨,大概两三天就会干透了。
到时候找个时间去附近的郊外烧一烧,又是一堆不用钱的肥料,小椎觉得这么循环利用还是挺方便的··至于小黄瓜们,先洗洗干净,然后一个个用菜刀的刀侧拍出裂,放到一边的大盆里。
腌黄瓜的方法其实有很多,小椎就喜欢最简单的那种··再来四瓣大蒜,一样拍碎了,去皮剁一剁,放在旁边的小碗里面·还有两个酸的小辣椒,剁开拍茸放小碗,加两勺子自己以前腌制萝卜什么出的酸水,把酸水,辣椒,蒜末混合在一起,然后倒在黄瓜上面,再撒入两勺子盐巴,趁着盆够大,将所有的作料和盐巴混黄瓜抛均匀,上面再盖个篮子,就可以等着晚上开吃了。
忙到尾声的时候南歌已经开始过来帮忙了,因为扯瓜藤所以乱了一大片的地方很快被两个人收拾干净,恢复了平日的整齐·小椎一身汗的先去洗澡,南歌拿着篮子带着二货和鹦鹉们去折腾刀豆。
·不论是谁,只要拿着篮子站刀豆面前二货都非常高兴,拿着暖呼呼的肚子一个劲蹭蹭蹭·就连鹦鹉们大概时间久了也知道他们要找的是里面的豆子,在豆藤上面扑腾来扑腾去,时不时在叶面下翻出豆子示意这里还有一个。
今晚的晚饭是冬瓜排骨汤,刀豆碎炒蛋,以及一大盆的腌嫩瓜·为了应景,小椎今晚没有做饭,而是煮了一锅小米粥,用来搭配酸味的小黄瓜··不能不说这小黄瓜真心不错,即使是还没成熟的嫩瓜,也是脆口无比,蒜头去了青瓜的水气和涩青,脆咸之中夹杂一点微酸微辣,开胃消食。
小椎就着小黄瓜和刀豆炒蛋,喝了三碗,觉得今晚的冬瓜汤真心有点浪费·不过算了,反正骨头和肉什么的,因为冬瓜煮的,味道清淡,倒让二货今晚吃肉吃了个饱。
至于冬瓜么,他们可以留着宵夜的时候吃,冬瓜挺容易消化的··恩,最主要的是,南歌果然很喜欢· ·作者有话要说:勤奋卖萌求出场的二货:帮忙干活果然是对的,有了好多玩具,而且晚上还有肉骨头吃到饱·鹦鹉们:不开森,我们没有加餐……·&&&&&&&&&&&&·虽然为了校队 和修改晚了一点……·不过能更新总是好事,对吧·☆、夏十八·某天小椎去菜市场的时候,发现了一家店的老板娘正在提着一个网格袋子要拿出去贱价处理给不远处的活鸡售卖档口。
一问之下才知道,他们店里有一批红薯因为运过来的时候淋了雨,然后一时卖不了那么快,有不少挤压的红薯就在仓库里就发芽了·现在是挑出来发芽比较明显的那些,要拿出来处理给认识的养鸡店那边做饲料来着。
小椎也为这老板感到可惜,但是红薯虽然发了芽之后不像土豆一样有毒,却会发生口感上的变化,简而言之营养流失了,这样的红薯正常来说是卖不出去的,只能连苗带红薯的贱价处理给附近养鸡鸭什么的剁碎当饲料。
看老板娘提的这一袋子就起码几十斤,还不是全部,可想而知她这次的损失有多大··只是看着漏出袋子外面那还稚嫩的暗红色圆叶,小椎突发奇想,和老板娘一块钱一斤的,买了两斤处理红薯,选的都是个头不大,芽比较多而且相对完好的。
这种黄心红薯本身种出来的红薯藤就是他们常吃的那种圆叶薯藤,涩味淡,很滑嫩,所以种来吃肯定不是问题·一般情况来说为了节省,种红薯都是用几个红薯埋地里,抽发出薯藤之后再折比较长的薯藤去扩散种植的,只是如今反正他种的不多,老板娘的价格也很低,一块钱一斤,小椎直接就给带回来了。
甜文种田文美食励志人生·他并没有将番薯直接放泥里,而是先找了一个窄口长条的浅盆,给盆底装了些水,红薯们叶芽向上摆在盆面上,就这么直接玩起了水培··反正看着这些红薯还都那么胖,本身的养分绝对够藤苗长一阵子了,直接埋泥里没准还因为红薯本身营养太丰富,容易招虫,只要不直接碰水保持表层经常干燥和通风,那么虫子是不会像吃土里红薯那样在暴露空气中的红薯上停驻的。
小椎打算先这么耗他一阵子养分,等干蔫了之后再给它埋土里··盆底的水和番薯一直保持在若有若无的接触,为了吸取更多的水分,红薯很快就生长出了白色的根须,顶上的叶芽是一天一个变化,这刚一个星期呢,小椎觉得他们就快能开吃了。
毕竟自己种的,也不愁浪费,嫩一点的芽吃着味道更足,皮薄,也不用怕皮被剥干净了·何况番薯整个都能长出芽来,摘了一处还能有别处,不怕摘了就没了·想想现在这天气祸害了多少蔬菜,弄得菜价一个劲涨,一斤番薯藤还两块五呢,这么两斤的番薯才两块钱,往后可以摘上很多次。
不过摘了第一批之后,差不多可以考虑给水里添加一点养分了·之前为了方便生根,一直用的清水·如今叶子长了那么久,红薯里的养分肯定消耗了一部分,小椎往水里添了一些氮肥和液肥的混合料,为了防止天热产生异味,所以放的很稀薄,隔天添一次也就好了。
打算再养两波叶子,把红薯耗得扁一些不容易招虫了,再埋土里去··虽然番薯藤不算贵,但是产量高不招虫,可以多次采收,不失为一个好品种·之前是地方小而且觉得没必要,既然有了这个机会,他们如今的地方也够大,小椎愿意多留一个盆子。
只是不知道为什么,南歌对这一盆不用泥巴种出来的薯藤也很好奇,给予了和桃金娘树莓一样的热情,天天盯着看半天,小椎都有点吃味了··今天去买菜的时候,又遇到了那个卖江鱼的老伯,今天的小鲫鱼不错,小椎又挑了七条,打算油煎酥脆了当粥点。
这次时间充裕,多聊了一会,才知道以前之所以没见过老伯,是因为老伯一直在市内的另一个老市场小江市场那边摆摊的,还有一个相对固定的小档口··本市里三个老市场,小江,三合,湖区,其中湖区是小椎以前和奶奶去的最多的地方,那是一处野市场,路边仅有两排私人搭建稍挡风雨的石棉瓦棚,路的中心都是众多村里来的乡下人摆上的自种瓜果时蔬。
可惜在九几年那段路就被整治了一趟,石棉瓦棚全部被拆了,路面也重新翻修,成为了一条新的公路,自然也不再允许摆摊·所以后来许多人才转到了三合,形成了当时三合市场那边摊位摆到小巷内的情况。
只是如今市区内新的市场也不少,加上各种超市,菜市场的人也就比往前少得多了··不论是买菜的,还是卖菜的··“那你怎么转过这边来了呢”小椎有点奇怪,按照老伯说的,他家的确距离小江市场那边更近一些,现在虽然有了电车,不过也是多了半小时的路程。
小江市场目前还在,前阵子刚听说要加新铺面来着·而且过来了之后这边的档口都已经被附近的人占得差不多了,老伯只能在街边摆野摊··“要盖新房子,我那排档子被拆咯。”
老伯的回答很简单,却是夹了数不清的心酸··这个时代发展的太快了,无数的新起总是建立在一处处旧的废墟之上·年轻人适应起来或许还行,可是老伯这样的年纪,的确很难受吧。
奋斗了十几年,甚至几十年的地方,就这么没了,然后要到另一处去从头开始,并不容易··饭后看看天气,小椎再度拉上南歌下去走走··是真的拉着手,在除了他们两人一狗再没其他动静的昏暗楼道里,两手交握从十楼走下去的。
如今的电梯房,会走楼梯的人本来就少,所以虽然算是公众场合,却没有被别人看到的风险·即使明知道这种情况完全是自己在自欺欺人,但是多少也算是在家外面,小椎十分乐于享受这种隐秘的亲密感。
·二货在前面撒着欢跑下去想着快点找到新认识的小伙伴,在小椎他们这个角度看感觉就是一条肉虫子不断的飞下去一样特别喜感··不过总算是二货比较听话,跑了一段路如果没看到南歌和小椎跟上,就会在拐弯的地方等一会他们。
看到人影了,才会继续冲往下一站··“你说它腿这么短为什么下楼梯的时候还这么利索呢万一拌一下不就整个肉球一样滚下去了”小椎想想二货滚下楼梯的场景,指不定和猫捉老鼠那个动画片里面的一摸一样吧·“恩。”
“不过看它这样,多运动也是有好处的,不然我可不敢再给它那么多肉吃了·”因为二货表现出对减肥狗粮的抵制,所以那几盒用完了之后,他们就没有再买新的。
反正肉么,多一点少一点,不超格就行了·尤其二货如今的劲头,说真的手感是越来越好了·有时候不用二货蹭上来,小椎没事自个都喜欢喊它过来给它揉一把。
“恩·”南歌的回答依然是简单执着··但是小椎侧头看的时候,能够发现南歌嘴角的小弧度··楼梯间并不宽敞,二货已经跑到前前面的拐弯口去了,看不到身影。
上下都是空荡荡的一片,只剩下他们两个人的感觉··小椎揽过他目前最有下手经验的腰,把南歌压在了一边的墙面上·虽然一直在走,但是对于南歌来说好像静立一样,呼吸和体温没有多少变化。
相对来说小椎的体温就高得多,贴在一起经纬分明,然后又慢慢的融成一片··依然是一个十分轻缓的吻,浅浅的贴触,慢慢的厮磨,交汇的是温情和暖意··只是在小椎意犹未尽但是已经打算停止的时候,他感受到了自己的腰间也多了一只手臂,由下向上固定住了他,然后他对南歌所做的事情,被反弹了回来一样,甚至有越发深厚的趋势。
最终还是在楼下等得不耐烦了的二货跑上来打断了他们··看着不再冲到楼梯口拐弯处再等人而是走几步就回个头的二货,小椎也不知道该用什么表情来形容·尤其是只要停下几秒,二货就会立马回头开始扯裤腿大法,不走也得跟着走。
光是看南歌的脸,小椎就知道自己的嘴肯定也好不到哪里去,所以一路上都选着光线暗的路线·到了二货平时和一休玩耍的地方,他们也是站在一旁的芒果树下慢慢的绕圈,并不去靠近直接坐在草地上跟着一休二货玩耍的叶升。
两个大男人并肩绕着树走可能是挺奇怪的,不过反正现在也没什么别人看到,小椎乐得享受这样的清静··小区里人气依然稀少,不过听说即将有一批旧城区拆迁户要过来了,很多人都是举家带口连老人加孩子,到时候想必要热闹许多。
这小区位置偏僻,户型多数比较小,房价不高,算是安置拆迁户的好选择·虽然一般来说,是应该尽量在本处拆迁的附近或者原地新建起的小区里赔以新的房子,但是中间的时差很多人并不愿意等待。
所以安置的那边就联系到了这里,定下了一批位置不是特别好胜在价格便宜的房子·再说只要肯搬到这边,面积的换算也能大一些,大概有一百多户将在下个月期陆续搬过来,加上前期的装修什么的,物业部的现在就已经开始忙碌了。
等人越来越多,他们大概再也没有如今这样的机会了吧··不说南歌看起来并不喜欢人多的地方,即使他并不害怕别人异样的目光,但是如果能够避开那些可知的麻烦,小椎愿意在外面忍耐一些。
一休本来就还是个半大的幼崽,原本和二货差不多大只是腿长了一些,如今居然已经明显的比二货大了一圈·本地的土狗本来体型就比较大,特别高壮的那种可以达到人的腰部,还能给幼儿骑着玩,远不是二货这种小身材比得上的。
况且不论其他,腿长就完全不一样啊……·看着正在不断试图扑倒一休的二货,小椎又想到了一个很久远的问题,二货到底是什么品种来着·听说二货如今已经两岁多了,那么已经算是成年犬,应该是不会在长大了。
不分大小,狗的寿命普遍只有十余年,还是在比较健康的情况下··他或许,应该对二货再好一点··作者有话要说:二货:为什么好像小伙伴不那么小了·可恶本来就比我高,这还怎么玩耍啊·☆、夏十九·最近公司里又发生了件麻烦事,前台的小曾和小梅突然就辞职了,而且是立刻就要走,一点都不愿意等公司再招人交接。
不过本来公司的前台就是她们两个人轮班,后来多加了一个石清,人数是多了点·本轮如果只走一个的话大概是刚好,一下子两个一起走,留下石清一个人估计要一个人轮两班,直到招到人为止了。
“你们也该早几天说,今天突然就说不来了,老板那边难做·”他这个兼职招聘筛选的也不容易,突然就说要招前台,而且最好确定之后第二天就能上班的,哪有那么容易。
他们这公司给前台的工资和福利底得很,也就是工作清闲,主要守在那就可以了·招这种人员急不来,得慢慢找,不像业务员什么的,靠能力吃饭,随时有一堆备用。
“而且这已经发了上个月工资了,根据合同,你们这五天的工资大概要不到了·”按规定最起码应该提前半个月交辞呈,然后公司招人,交接,这当天说当天要走的话,肯定要扣一部分工资的。
“专门不说的,老娘拼着这几天工资不要了,也让石清尝尝味道·”说话的小曾不是本地人,跟着老公来这小城市里定居的·长的白嫩秀气,但是脾气却不怎么好,老娘这个词在她嘴里说出来实在是反差很大。
不过拼着五天工资不要也必须整一把石清,看来怨气不小,石清到了前台那,也还是不怎么会做人啊··不过小曾和小梅一走,公司目前的确只剩下石清一个前台,她一个人要轮替早晚两班,早上八点到晚上八点,虽然加班费肯定不少,但是一个人孤单的守在前台那,对着一台只有内部网的电脑,也不知道是个什么心情。
“我同学都帮我们找好地方了,在兴和商场做柜台的,工资一千四加提成,每个月还有福利·我们也觉得一直在这里熬青春不是个头,总要去努力一把,那边催得急,不完全是故意这么做的。”
圆脸的小梅脾气更好一些,不过做事也很干脆··本来么,这种小地方的前台对她们来说就是个跳板,骑驴找马的·现在马找好了,驴自然也要丢了。
就是为了出口气,丢的动作猛了点··小椎无可奈何,这几天一直在招聘网寻找有意向应聘前台工作的简历,招聘公告也发了出去,不过反应平平··没办法,因为工作比较清闲,而且是两班倒上班时间短,所以一星期只有一天的休假。
而且老板给的工资也是比普通文员的低,只有一千二,对外貌要求却又高一些·小椎好不容易选到四个大概合适的,结果和老板谈到薪水福利的时候,就没有了后续。
漂亮的女孩子换工作总是相对容易一些的,更何况这种工资,又没有什么可学习和升值的机会,难免招人难··石清继续一个人上着前台班,每天枯坐在那等着一天可能就十几个的电话,只有中午和晚饭时间能有一小时的休息自由时间,偶尔过路的业务员也和她聊聊,但是不会太长。
大家都忙着为生计努力,聊天这个如果是工作时候一起也就算了,冒着得罪老板的风险特意跑到前台去陪聊天的人数寥寥无几··某天小椎看到午休时间,石清趴在前台后面睡觉。
按道理来说,他出去的时候就看到她趴在这里了,回来的时候座位上应该看不到她才对·因为毕竟女的吃东西总是动作慢一些,比他们晚出门的话没理由比他们早回来。
走近了看,才发现石清的脸色不太对劲,嘴巴一点血色都没有,额头还有细汗·不过因为最近公司里的情况,他终究没有喊醒她··回了办公室小椎想了想,记起来老李这两天出差去了,所以业务员们这两天没有到公司来集早会,出入的不多。
他最终还是给老李那边一个性子比较好,和他们没什么冲突的业务员打了电话,和他说石清中午好像没出去吃东西,大概是不舒服,挂下电话的时候看到对面东子一脸的奇怪神色。
“椎哥你干嘛还特意去打个电话,他们一堆人出出入入的,比我们还多,总会有人发现的·”如果么有意外,他们这种后勤类型的一天也就路过前台四次,业务员如果有业务需要上报,一天十七八次不足为奇啊。
这样的频率都没有人发现的话,这其中可就不只是小问题了··甜文种田文美食励志人生·不过小椎也不是圣父,只是觉得做事对得起自个就行·石清脾性再不好,也就是个二十多的小姑娘,没必要落井下石。
而实际上最让小椎头疼的是番茄藤,最近大概因为原本的藤架开花结果了几次之后,逐渐老了,不断有新的侧芽爆发出来··但是这样由着他们侧发也不是办法,枝叶太密集了影响采光和通风,而且虽然说是可以无限生长,但是实际上养料的获取还是那么多而已,他这里可不是什么高科技的喷雾培植,供养不了一颗真正的番茄树。
另一边的珍珠黄小番茄却在贡献了最后一次果子之后无法挽回,叶子蔫黄了下去··最后询问了几个一样种植过这类品种的论坛前辈和群友,他最终决定先剪去那些老化明显的旧藤,摘掉一部过于密集的新芽,然后将一部分已经长大了的侧枝剪下来,根系泡水催发新根,然后作为新的番茄小苗种在了之前培育珍珠黄小番茄的盆里。
虽然这样对红番茄的损伤不小,不过只要小苗能够生根成活,就比用种子催芽少了一个多月的生长期,新的植株很快就能继续开花结果·这样即使是旧藤一时新长出来的叶芽没办法开花结果,他们中间的空窗期也不会太久。
倒是大个的土生番茄终于成熟了第一个能吃的果子,真心是十分的不容易·之前第一批开花结小果的时候却刚好遇到了台风来袭,因为大番茄种在外围,虽然有支架,却也生生上半段被吹折掉楼下不知哪里去了,原本这个枝叶生长起来比小番茄们慢了很多,这么一来只能开始第二次从新开枝散叶。
如今是再度长成的枝干第二次开花结果,因为个头大,成熟的时间也远比小番茄多得多,所以拖到了现在··虽然大番茄外观不是很好看,扁圆的一坨上端还有一些皱褶,而且成熟慢,产量低,不过味道的确是最纯正的。
小椎当晚就用这个拳头还大点的大番茄做了据说营养最全面的番茄炒蛋,做好的番茄炒蛋分成了三分,其中一份自然是要给从厨房开始就一直转悠在小椎脚边的二货··比小番茄更为浓郁的番茄香,混合着土鸡蛋的香味,趁热吃更是滑嫩可口,汁液浓郁,连一旁的豆芽炒腊肉都被比下去了。
二货更是早早叼着木盆期待已久,然后得到了,一个汤勺的份量··这个真心不是小椎舍不得,而是看百度说番茄哪怕煮熟了,对小狗的身体也多少有些影响,所以千万不能多给。
为了弥补二货那可怜的小眼神,小椎又另外加了一些腊肉碎和豆芽焖出来的杂粮放到了二货的木盆里盖着下面的狗粮,它才放过了小椎的裤脚,拱着木盆挪到露台外面,一边吹风一边享受去了。
看看二货吃的翘起来的胖屁股,想想番茄架子上面还挂着的那些即将长大的青番茄们,小椎觉得明天应该好好的再给加些肥料,并且需要加点布条捆好咯,千万不能重蹈覆辙啊。
石清还真的是病了,据说压力太大,肠胃炎,就这么请假了三天·东子被老板捉了包,呆在前台当起了前台小哥,虽然比起正经的前台要求降低了很多,晚上只需要按照普通的下班时间就能下班,不过依旧是每天都必须打好几个电话对着小椎诉苦,一次十分钟以上。
其实他会说的话就那几句,来来回回重复不歇,小椎已经习惯于开着免提一边干活一边应付他了··之前小椎打电话提醒的老金过来道了谢,还请了一顿鸭肉粉·东子虽然之前说的那啥,不过有的吃倒也是屁颠屁颠就跟上来了,老金好脾气的一并带过去的。
老金是公司里出了名的老好人,虽然因为工作关系更偏向老李那边,不过和他们这几个相处的也还算不错,手头管着的是他们公司里出了名最难缠事多单少的那个区域··不过也因为这样,每年的年终优秀业绩员老李都算有老金的一份,曾经有过其他的业务员不服,毕竟优秀业绩员代表着年底红包可以多一千,然后老李将他和老金的区域调换了一下。
那一个月,公司里的投诉电话几乎天天响个不停,不是因为这个,就是因为那个,甚至闹到了老板那,让所有相关的工作人员都头疼不已··原本只要把老金调回去事情大概就能解决一半了,但是老李坚持着,让他们互调足够了一个月之后,才将一切还原,打那以后,原本最为棘手的几个客人也都逐渐消停了一些,大家的日子好过了不少。
其实老李的确还是有点手段的,知道很多人不能惯着·不论是对他有异议的业务员,还是那些自觉可当上帝的客人·也就因为有着这些手段,老板才能容得下他。
·作者有话要说:今天更新的比较早了……·我要回头去温习一下恐怖宠物店……·心目中的经典啊……·话说某个叫黄小跑的小伙伴……·你是怎么发射的火箭炮啊……为什么我怎么找都找不到信息显示·但是后台又看到数量的增加·你这个其实是鱼雷的变种吧·藏的也太好了·☆、夏二十·今天周六,平时的这个时候小椎会将晚饭做的比较丰富一些,当做酬劳两个人忙碌几天的休憩,而且白天的时候基本都在露台上忙碌积攒了一周的杂事。
但是今天刚吃了午饭,南歌的家里来了一个客人··这是一个面貌十分温柔的女性,一身合体的浅蓝职业套装让她显得颇为年轻,但是南歌对她的称呼却是·“妈。”
小椎将今天刚摘的小番茄选了又选,挑出最好的洗干净了,放在浅绿色的瓷碟里摆成一碟送到了南歌手里,然后安静的回去了·说起来,这是他认识南歌以来第一次看到南歌那上门的客人。
虽然,这其实是南歌的母亲··这一场谈话似乎持续了很久,到晚上小椎想去喊南歌和南妈妈准备吃晚饭的时候,才听到隔壁的开门声,小椎不由自主的耳朵贴门听起了隔墙。
“你最近也先别回去了,不然再被饿上几天饿坏了怎么办·”南歌妈妈的声音温柔如水,个头不高,五官也十分柔和,与南歌实在是差别很大·所以,其实南歌是比较像他爸·“恩。”
这是南歌万年如一的回答··等人走了,小椎才敢走进南歌的屋内··“她说再被饿上几天,是怎么回事”南歌的身材本来就够瘦了,哪怕吃得再多还是感觉衣服很宽松,穿什么都像封面杂志上面的模特图一样,他那么努力的喂食都没看到长肉,什么时候就被饿上了几天难道是因为小时候被饿多了肠胃不好,现在才那么能吃又长不了肉如果是这样的话,他可要考虑买一些养胃的中药回来熬汤才行。
“上次回去”南歌看着小椎依然还是那张平静的脸色“我和我爸说,以后要和你过,被关了五天,我妈放回来的·”·虽然说得简单,但是小椎瞬间明白了某件事情,脸色刷的红成了一片。
“那时候不是刚……”他自己都刚刚发现了自己心意没多久的时候吗难道那时候就已经被南歌发现了·而且,发现之后……就回去说了吗还因为这个被关了五天,饿了五天·“我不想让你等太久。”
南歌的双眼凝视着小椎,内里柔情满溢··“好·”·小六子的满月酒在他们公司附近的阳阳海鲜城里开席,席面不大,只有六桌,多是巧姐老公那边的亲属,巧姐自己请来的一个桌子都没坐满,最后又加了两个晚来的中年夫妻。
看着小椎单刀赴会的时候巧姐即使压底了声音,也是特别愤慨“我不是给了你两份请帖吗”·“巧姐,他和你又不认识,再说了,他不喜欢这种场面的。”
小椎赔笑着呈上了红包和专门去银饰店里定的银手镯·虽然一般送孩子的话,是长命锁比较好,但是他和巧姐没有亲戚关系,送锁的话不太合适,所以选了银手镯,上面还带着小铃铛。
“看你能藏多久,躲得了初一躲不过十五我告诉你,别被我发现其实没有这个人”眼看把人带到位置没什么时间拖延了,巧姐搁下话来,从新换上了一张贤妻良母的笑脸继续迎接来客去了。
小椎知道巧姐还是在怀疑自己用一个根本不存在的妹子在蒙她,其实这怀疑倒也不是错的,妹子是真的没有,有的只是一个汉子罢了·小椎也知道自己理亏,所以对于巧姐的威胁只能赔笑着认了。
说到底,巧姐始终是担心自己··跟着他们的东子敬畏的看着巧姐远去的背影,鹌鹑一样都没敢显现出自己的存在递上红包,最后给了过来分糖果的巧姐母亲··席间吃到即将结束,各桌发红蛋的时候,巧姐亲自拿着两袋子,来到了小椎前面。
喝满月酒,主人家回送的礼品里肯定就有两个红壳鸡蛋,这是鸡蛋放水里煮熟了之后拿起来,趁壳带着湿热用红纸搓出来的,拿着红壳鸡蛋回家,就意味着顺点喜庆回家。
一般来说是一个人一袋子,也有一些想结婚要孩子的人家,会和主人家多讨一袋子,拿回去给家里的另一半,意味着喜气多一些·现在巧姐一次给了小椎两袋子,代表什么不言而喻。
看着一桌子上其他人那意味深长的目光,小椎都不知道自己应该怎么办才好··“好好拿着,争取年底或者明年传来革命成功的喜讯,知道吗”巧姐不由分说的把袋子塞到小椎手里。
小椎想还回去,但是又想起这种送的赠礼是不能选,也不能退换的·不然说是对主人家的孩子不好……·小椎带着鸡蛋回到楼下,终究是把四个鸡蛋全部消灭在了自己还有一些空隙的胃里。
既然已经选择的路,他自然会和南歌一起去面对··只是现在,还不到时候··为了弥补昨晚晚饭没做,小椎趁着今天周日,去菜市场备了点材料,打算包饺子。
饺子皮这个,他和南歌肯定不会做的,依旧是小椎在市场找平时相熟的粉店订做··和普通的饺子皮不同,小椎定做的饺子皮比较薄,颜色也更偏黄色一些·这是因为在用料里每斤面粉加了两个鸡蛋揉出来的面料。
这种面料其实更多用在馄饨皮上面,会让面皮更加滑溜有嚼劲,但是相对来说成本高,不容易保存,常温下放半天就要变味了·所以这种饺子皮本来只提供给一些特殊的店面包虾饺,或者蒸饺,做的比较小。
小椎让老板给他用同样的面料,放普通饺子皮模子里做出来的,成品就比普通饺子皮薄了一些,不过小椎在那试着揉了两张,觉得韧性还不错,依旧给带回来了··因为容易变味,所以带回来的饺子皮直接住进了高档招待所,冰箱里冷藏室,需要等一切就绪才能拿出来。
饺子的肉馅没有用猪肉,而是选了牛肉··今天刚好卖鱼的老伯手头有两条不小的白苏鱼,小椎也给包回来了··白苏鱼是本地的称呼,具体叫什么小椎也没留意过。
只不过这种鱼因为细刺多吃起来麻烦,所以价格相对便宜,买的人也不是很多,老伯还挺高兴他能打包的··虽然细刺多,但是白苏鱼的鱼肉其实非常细嫩,鱼腥味不重,尤其是生长在江里的,更是肉质细中有韧,鲜美不输鲤鱼。
·老伯已经帮忙把鱼去了鳞片鱼鳍和内脏什么的,小椎拿回来了再去掉一些细微边角地方的鱼鳞,将鱼肚子上接近鱼鳍处带着粗鱼骨的部分都切出来·然后平面横刀,片出了大块的厚肉,剩下来的鱼骨头什么放旁边备用。
按照老习惯,依然是将鱼肉横着细刺切薄片,这种法子方便有效切断细刺,让鱼肉能够直接入口不怕扎喉,就是很考验刀工还有耐心,四片巴掌大些的鱼肉,小椎切了十几分钟。
切完了鱼肉,还要再把它们砍成一块块的肉条,接着就到粉碎机出场了··其实以前用到这个的机会不是很多,还是搬来了这边之后才想到买一个的·这类厨房粉碎机用途不少,就是做出来的东西都比较考验人的审美观……·把鱼肉块放进去,连打了三次,看着鱼肉接近成糊糊了,小椎才放心的把他们倒进大盆里,然后放进了一样切成小块洗干净了的牛肉。
·甜文种田文美食励志人生为了保持一定的口感,牛肉只粗打了一次,拿出来还能看到细微的颗粒感··接着就是豆腐条,胡萝卜,泡好了的木耳和腐竹,必不可少的小葱,这些都不需要打得太细,粗粗的打碎成颗粒就行了。
很多人都说用粉碎机做出来的馅料不如手剁的好吃,其实材料还是那些材料,主要还是没有掌握好粉碎的时间和力度·全部东西都被打成粉状了,包出来的饺子谈什么口感呢鱼肉做成糊糊样是为了避免细刺,只是取他的粘性和鲜味,牛肉粗打,纤维感还在,豆腐条,胡萝卜,木耳和腐竹都不用太过头,保持豆子大的颗粒状,做出来的饺子自然和手工剁出来的没多少差别。
自从有了这个粉碎机,想要吃点饺子什么的,真心是很容易的事情·想想当年自己爷爷奶奶剁馅料的辛劳,小椎觉得现在他们虽然的确失去了不少东西,但是得到的也并不少。
按照着牛肉1.5,鱼肉1,素材混合料2的比例,加油盐酱油拌好的馅料还没完全算准备好,必须用油热锅,分成几次,全都大火翻炒一趟·翻炒的时候一边炒,一边添加胡椒粒等最后的作料。
翻炒过的馅料不但香味更好,而且因为过了火,待会煮饺子的时候也不用煮那么久,减少了煮破皮饺子都没有熟的问题··包饺子的场地就在他们平时吃饭的那个木桌上,高度合手,光线充足。
小椎把在露台上面看着红薯藤发呆的南歌也一起喊进来了·好吧,其实在那之前,南歌还给瓜藤绑了布带,摘了一盆的小番茄·小椎只是对红薯藤比较吃味罢了……·饺子不会包不要紧,其实小椎也不是特别会。
在以前,他也就是帮忙剁剁馅料的帮工,包饺子吧,不是漏了馅,就是奇形怪状,放一碟里一眼就能认出来··不过大家要知道,如今有一种小工具,叫包饺子神器。
对,就是那种打开平放着,上面放饺子皮,中间放馅料,然后对折捏一捏,就可以成功做出一个完整饺子的小玩意··小椎手上这一套五个,从小到大红黄蓝绿白,一个尺寸一个色,还是买电饼档的时候赠送的,一直放盒子里,今天刚刚见到第一次阳光。
用洗洁精仔细的洗了一趟,然后琢磨着大小,拿了其中两个个头和这次的饺子皮大小接近的,小椎把一应的工具和用料,全都放在了木桌上· ·作者有话要说:饺子神器五人组登场:为什么只要了老三和老四啊我们呢·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·现在比起当年的繁琐,实在是方便了很多……·可惜的是的确少了一些味道·人大概都是这样来着,麻烦的时候觉得太麻烦·不麻烦了又嫌弃没感觉……·话说最近留言貌似少了一些啊……·看到这章的留个印别……·☆、夏二一·一大盆的馅料,两袋饺子皮,桌子中间是一个大大的竹篾浅盘,用来放饺子的。
南歌看着桌面上满满当当的材料,脸上无端透出几分紧张感··“很简单的,就这样铺一片饺子皮在上面,然后放一勺馅料,把它合上就可以了·恩,注意别让馅料在旁边露出来。”
小椎示范着包了两个,勺子的大小也刚好合适,一勺子馅料一片饺子皮,搭配的恰到好处··虽然少了揉捏玩耍的乐趣,不过这样大概也和灌模手工差不多吧小椎看着对面几下就开始上手,而且已经开始加速的南歌,自个也暗地里手脚快了不少。
因为今天包饺子,所以鹦鹉们没有放出来陪它玩,被关在笼子里了·所以没有玩伴的二货也只好巴巴的趴在不远处的走道里,看着他们忙忙碌碌··眼看已经有差不多一个竹篾盆的数量了,小椎拿起来,给木桌上放了另一个浅盆。
这种饺子皮不能干放太久,不然容易变味,所以小椎打算先把这一波处理好··“你继续包,我先放好,不然占地方·”小椎合着南歌打招呼··“恩。”
小椎说的放,并不是拿去放锅里蒸了或煮了,而是预备着过几天没时间包饺子的时候吃,所以放到冰箱里冰冻保鲜··虽然煮熟的饺子放冰箱后,下次再煮更快熟,但是想要追求口感和味道的还原,肯定是生饺子直接冰冻方便一些。
等要吃的时候,直接烧开水放进去,稍微多煮一会,和现包现煮的味道差异不大,这也是为什么小椎会先把饺子馅都翻炒一次的原因··最重要的是,煮好的饺子再冻的话,就容易饺子皮塌陷或者粘连在一起,非常不方便。
稍微在饺子们上面又撒了一些面粉让表层更干燥一些,然后用保鲜膜一层平放三个,卷一圈,再放三个交替隔开·这也是网上学会的方法,小椎把这一批的饺子全部做成了一包三十个的饺子保鲜卷,放进大个的保鲜袋里,袋口再用棉绳扎好防止漏了水气,一排排的放在冰箱的冷冻区里。
因为他们包的饺子比较大,大概三十个也够一人的早餐,如果只是当菜的话,三十个饺子做成煎饺或者汤饺也是不错的选择·等要吃的时候,只需要拿出来一卷,在盆里捏着保鲜膜的开头抖一抖,就可以像打开竹简一样,把上面的饺子完完整整的抖出来了。
只是等他端着空好的竹篾盆想出去和南歌继续包饺子的时候,南歌居然又包好了一个竹篾盆的饺子了·整整齐齐码了一个竹篾浅盆饺子明晃晃的彰显着存在感,让小椎想忽略他们都很难。
·虽然觉得这个速度略微惊人,不过想想现在有了包饺子神器,即使南歌还是个新手,但是速度的确和以前不能比·小椎只好放弃了和南歌面对面包饺子这个增长感情的好机会,继续去做饺子保鲜卷。
即使放冰箱,但是时间久了的话味道依然是会变的,所以小椎并没有准备太多的馅料,第二趟饺子全部放进冰箱之后,南歌这边盆里的馅料也差不多用完了··不知道是不是因为电脑打习惯了,南歌的手总是特别快,不论是剥笋壳还是捉虫子都比小椎在行得多,这次在包饺子上门展现出来的风驰电掣也是让小椎有了那么几分懊恼。
得益于南歌的速度,三大竹篾的饺子完成时间比小椎预计的早了大半个小时·而且大概是因为包饺子神器用的都是比较大的型号,所以馅料全部用完之后,饺子皮还有点剩余。
用剩的材料丢掉什么的,在小椎的心里是不可能的,·小椎以前包饺子的时候如果馅料多了,可以直接拍扁了下油煎一煎,做成杂料肉饼,如果饺子皮多了,会将饺子皮切一切,一样放到饺子汤里煮一煮,权当刀削面吃掉。
只不过今天看着一直趴在木桌子不远处安分了半天的二货,他从新去厨房用个大一些的饭碗,把之前预留给二货的牛肉碎,胡萝卜碎,豆饼条渣等拌做一起,还放了一些狗粮增加了些分量。
这些本来是打算煮完了饺子,给二货做点乱炖浇狗粮的,不过如今看来,还能有点其他方法··南歌显然知道他打算做什么,两个饺子器上饺子皮已经铺好了··趁着南歌在给二货包着特制饺子,小椎把最后一个竹篾里的饺子拿去下锅。
之前留下来的鱼骨头自然当了煮饺子的汤底,小椎还放了点盐巴,姜末和葱花··原汤化原食,所以饺子汤,待会也会喝到,自然不能太粗略·之前就烧开了的汤水将鱼骨头上面仅存的一些鱼肉都沸腾在了汤中。
小椎捞出来沉底和浮面的鱼刺渣,将饺子们一个个的放进了浅白色的汤水里··为了让饺子不黏底,一边放饺子,另一只手还要拿着锅铲稍微搅动一下汤水,让饺子没有机会刚下去就接触锅底。
等饺子在水里呆久了,饺子皮吸够汤汁,内部受热膨胀不在沉底,自然而然就不用继续搅拌了··他们的炒锅比较小,这么一竹篾盆的饺子,需要分三次才能煮完··准备煮最后一趟的时候,南歌自己拿着一捧饺子走了近来。
一个个白胖饱满,看着和他们吃的差别不大,大概是南歌看到时间太久了,所以自己把饺子拿进来顺道看看前面的做得怎么样了··“你先拿这碟刚做好的去吃吧,蘸料就在镯子的那个蓝花瓷碗里。”
现在已经六点多了,他煮完最后一趟饺子再收拾一下厨房还需要点时间,小椎可不忍心让南歌陪他饿着··南歌没回话,端着两碟饺子就出去了··煮完所有的普通饺子,小椎把大半的汤都舀出来,放在大汤盆里,然后给锅里剩余的汤中加了两碗水,烧开,下起二货的饺子。
这一锅汤煮的有些久了,虽然煮一次必然会加一些水,但是依然成了奶白色·除却原本化在里面的鱼肉,还有一些是饺子皮表层所带的面粉·现在从新稀释之后,又变成了浅浅的乳白色,不过香味依然还是有一些的,少许沉底的鱼肉渣也都在这份汤里。
不是不舍得那点饺子汤,只是之前为了味道合适,汤里放有盐巴和胡椒什么的,并不合适二货,所以给二货做的,只要稍微有些气味就可以了·狗的嗅觉比人灵敏,吃东西的时候品尝食物更多依赖于嗅觉,而不是味觉。
这也就是小椎一直放心“欺诈”二货的原因所在··全部饺子下完,小椎重新整理好各种工具,顺带洗了洗手,端着汤出了厨房··不出意料,南歌也没有吃,只是在开着电视看新闻。
看到小椎出来了,才跟着走到木桌前面坐下·小椎一人分了一碗饺子汤,然后才在另外两个碗里一个碗放了十个饺子·碗旁边还有一个小味碟,装着自制的饺子蘸料。
蘸料是用芫荽和葱白剁碎,混上蒸过的酱油麻油,因为不知道南歌到底喜欢什么样的,小椎偏好这样的口味,所以只有这一种·幸好南歌看起来也很喜欢,每一个饺子都放在自己的味碟里沾了两下,让小椎放心不少。
牛肉的嫩,鱼肉的鲜,加上好几种其他配料,丰富多样的材料带给了饺子多层次的口感和味觉,每一口感觉都和上一口味道不同,却也是一样的美味·饺子皮没有枉费多花的银两,比起以前吃过的那些更为滑嫩,和饺子馅的鲜美相得益彰。
二货苦苦的嗷唔嗷唔着扯着他们的裤脚,甩着尾巴一边献殷勤,一边看向放在矮桌上面的木盆,之前它还将两爪子都搭上去了,可惜还是腿太矮,够不到木盆,只能回来继续求人。
刚煮出来的饺子还太烫,小椎就放高了一些,没有直接给它··好吧,说实话看着它那可怜巴巴的小样也是挺有意思的··小椎自个吃的差不多了,才将二货的木盆放了下来。
看着它急急的拱着出了门口在露台上开始狼吞虎咽,也不知道这个一定要在露台上吃东西的习惯是怎么养成的··晚上的时候小椎没有拉着南歌下去散步,而是在露台上摆起了有一阵子没有夜茶场面。
切片摆成条的小黄瓜,洗干净对半切开伴着白糖的小番茄,去皮一分为四的香瓜,还有一壶刚泡的枸杞子茶··虽然没能下去散步和小伙伴玩耍,不过今晚吃到的新鲜食物很大程度上满足了二货,所以它也只是趴在一边的地板上吹着风消食,没有去折腾南歌或者小椎任何一个人的裤腿。
清风微凉,月缺星朗··夜空之中那两颗星星遥遥而对,是城市光污染下难得一见的明晰星辰,小椎看着在认认真真吃小番茄的南歌,觉得还是还是不需要特意告诉南歌,今天是个什么日子了吧。
就这样,也挺不错的· ·作者有话要说:因为会飞所以被关了禁闭的鹦鹉们:不科学那只胖狗都能吃到饺子,为什么我们没有份·因为某种小道具所以错失良机十分懊恼的某某人:早知道宁可吃的饺子难看点,也不能给包饺子神器拆封啊。
手把手捏面皮什么的,居然就这样错过了·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·甜文种田文美食励志人生·在文档里发现是非常标准的三千字……0 0·所以直接发上来好了·虽然好像每次发上来都会多一些·今天当加餐,下一次更新又要隔天了哦·☆、夏二二·几日未见小伙伴,二货似乎每到吃完晚饭后的时间段里,总是特别焦躁。
这一天是终于忍不住了,连鹦鹉们都没办法安抚它的怒火,为了自己的菜盆还有裤脚,小椎只好放弃了日加喜爱的露台夜坐,合着南歌到楼下走走··平日里一马当先冲下楼梯的二货已经不再这么做了,它学会了不能放某两个人单独在它看不到的地方,转而在他们的身后不断的轮流撞着两个人的小腿,催他们走快一些。
所以今天某人心心念念的福利也成了泡影,让他决定明天就让二货干啃狗粮吧·还没到平日里一休他们玩耍的那处草皮,还拐着弯呢二货就已经开始汪唔汪唔的叫唤起来了。
一休似乎也很想念二货,远远看着就迎过来,而且后面还跟着一直远比它高大的黄白色交错的长毛大狗,狗背上蹲着一只个头不大的小猫··“啊,这是我堂哥的狗和猫,他有事要出门几天,托我照顾的。
你们还记得吧,四书和五经·”四书看起来就十分温顺,五经是一只黑灰色条纹毛茸茸的长毛猫,看着都不是本地品种·大概叶升的堂哥特别偏好这种长毛的品种,但是对于它们来说,南方的气候实在是一个巨大的挑战。
二货看到又多了新的小伙伴,十分热情的就凑了上去想来个亲切的第一次亲密接触,然后四书温顺的伏趴下来,给了二货一个友情的舔舔·得到了新伙伴认可的二货再接再厉,转移到了四书背上的小猫咪身上……·结果是被黑白条纹的五经伸出小爪子狠狠的挠了一下鼻子。
看着嗷叫退回小椎身边求保护求安慰的二货,叶升自己也不太好意思·“五经不太适应这里的气候,最近温度太高了,所以脾气比较暴躁·除了四书,谁挨着就挠谁,我妈都被它挠了几次,我这不是趁晚上风凉快点想带它们出来透透气……看看能不能让它们心情好一点。”
那个们字其实是多余的吧晚上本来就比较凉快了,四书看起来明明还挺自在的,而且感觉这小猫傲娇起来实在是有猫星人的典范,小椎觉得二货如果还想和它做小伙伴,那真的是任重而道远。
检查了下二货的鼻子,没有明显的伤口,只是带点划痕,想来那么小一只小猫虽然脾气不太好,不过也没多大力气对不识好歹的家伙下爪,就是鼻子什么的,对于狗狗们来说都是重点敏感部位,所以二货的反应特别激烈就是了。
摸着二货油光滑亮的脑袋,再揉一揉肚皮什么的,小椎哄着哄着,它就又欢欢喜喜的跟一休一块玩去了··叶升除了看着他家的三个宝贝,还要看手机打字什么的,实在是分身乏术。
所以绕着一颗大树的小椎和南歌可以说完全脱离了他的注意范围··小椎合着南歌坐在树下的水泥墩上面有一搭没一搭的闲聊,左看看,右瞄瞄,顺道扫描了一下面前小区楼上基本没有多少亮着的窗户,终于将自己的罪恶之爪落在了南歌的手背上。
虽然勾肩搭背什么的,接触更多一些,但是手按在手上,总有那么几分不同·南歌一向不太主动,但是也从来没有拒绝过这些亲近,小椎觉得自己有着得寸进尺的希望。
不过始终是碍于在外面,虽然他眼看不到有人在关注,却也不敢有其他大动作··这个小城市里温度相对于周边的大城市来说已经算不错了,没有大型的工厂,没有炎热的裸露沙石。
数面环山,郁郁葱葱,周边河流众多,城建绿化也一直是重中之重,几乎每一条道路两边都种着一两排四季绿叶的绿化树,各个小区的绿化比例更是众人选择居住的条件之一。
所以即使现在天气预报说着是二十八到三十六度的典型夏季温度,晚上坐在户外通风处倒是觉得刚刚合适·两个人的手就算叠在一起,也没有汗湿或者太热,反正小椎觉得比空着舒服。
由远而近传来小电驴那熟悉的响声,在他们的侧方疾驰而过·驴上隐约看得出是一男一女两个年轻人,小椎看着远去的那个背影,总觉得有几分熟悉··二货合着小伙伴们玩了差不多一个小时,才心满意足的爬回了小椎的脚边趴下。
虽然狗狗不会在皮肤上出汗,不过蹭了那么久的草地和地面,回去给它搓一顿是必不可少了·为了多享福少受罪,二货很自然的对着小椎开始了卖乖耍宝的卖蠢··而被这一身肉蹭得心软的小椎只好肩负了将二货扛回去的艰苦重任。
真的是重任,别看二货个头不大,但是腿短肉厚还特别结实,整个搂起来将近二十五斤,这还是上个月称的数字了·这个重量一时抱着没啥,但是要控制好力道,带着他绕着小区走上半圈,再带进电梯里就不是那么轻松了。
奈何一放下来,二货就耍赖的咬着小椎的裤脚不松口,扑腾了太久的它实在不愿意自个跑回去,紧抱小腿什么的必须不能放弃(大腿它抱不到太高了)·以往南歌从来没有让它有那么多的时间扑腾发泄过自己的精力,自然也从来没有给它这种撒娇的机会。
不过这段时间以来小椎的表现显然让它非常满意,不论是日益增长的体型还是越发撒欢的性格都证明了这一点·没准现在在二货心里,小椎才是第一位置的主人··带着一身的汗渍,小椎只好又洗了今天的第三趟澡。
南歌毫不客气的夹着嗷嗷叫的二货回去,看情况估计手动按摩是别想了,大刷子必不可少··晚上到了睡觉时间,小椎关了电视打算送南歌回去休息,不过南歌却是拉着他一起进了房。
南歌的房间和他的人看起来差不多,简单,利落,没多少装饰性的东西,中间那张方正的大床也尤为显眼··虽然没有说什么,不过小椎觉得今天好像中了幸运奖一样。
“一起”·“恩·”·这一夜是空调也无法逼退的汗水,打满了浅灰色的床单··只是第二天起来的时候,小椎发现,好像某些剧情不对啊·不过能在进一步总是好事,其他什么的,他以后在努力好了……吧……·就这么想着到底应该如何努力的时候,纠结的小椎迎来了七月的第二个节日。
七月十四是一个比较特殊的节日,他们本地称为鬼节·古人认为这一个月里鬼门关开,地府里的鬼魂会回来看看他们在世的亲人,享受拜祭·而那些无主的孤魂野鬼则会抓紧时间拉替身,所以打小开始,这个节日的前几天开始,大人都对孩子们就有了诸多的限定。
·不能游泳,不能靠近水边,不能去野外,不能在晚上上楼顶,甚至入了夜就再也不允许出去··但是即便如此,总是听奶奶和旁人聊天的时候,说道那一段时间,哪哪的地方,又有哪些孩子不知道怎么的就溺在了水里,吓得当时还是孩子的小椎在这几天里总是格外听话。
不过放到如今,在房子里设牌位的没有多少人了,祭祖迎送之类,小椎也很久没有看到过·这个节日不同其他,似乎没有什么过节的气氛,没有红灯笼,也没有商家借机打折派发出来的各种传单,平平凡凡。
只是每日早上上班的时候,路边那环卫工还没来得及清理的香烛纸灰,东倒西歪的一次性杯子里剩下的茶酒,还在彰显着传统的延续··但是小椎没有在家里立牌位,那类到街边散食的活动也不合适他,小椎如今还保持的,大概只有这一天要吃冷食的这一个习惯了。
为了防止南歌觉得太奇怪,小椎没有做的过于刻意,提前一天准备好了大部分的材料,十四这天的晚餐,虽然都是冷的,但是看起来也和平常的晚餐相差不大,或者是感觉比普通日子更丰盛一些。
昨晚入睡前开始卤煮好的拳头大块状牛肉,同一锅卤汁里面还放了些鸭翅还有一斤洗干净的鹌鹑蛋什么的,成为了今天的主菜·一碟子的拍黄瓜,加上小椎用卤肉汁和番茄调好的酸味酱,拌拌在现成的干捞凉皮粉上面,成为今天的主食。
上桌之前,整块的卤牛肉被切成薄片,外面卤汁浸染的酱黑直到内地里肉红色的渐变代表了它口味的叠次··鸭翅分成四段,鹌鹑蛋剥了壳,表层都带有卤味特有的暗黄色。
瓷白的大碟上,牛肉片,鸭翅,鹌鹑蛋三国鼎立·旁边的小黄瓜青黄娇嫩,看着就口感十足·浇了橘红色酱汁的凉皮粉上,还有些微的番茄肉点缀着,一切都把这个不太热闹的夜晚顺服的有滋有味。
这一日,无关风月,只为祭缅逝者·露台一角上点着的檀香和祭拜的卤鸭翅,鹌鹑蛋还有凉皮粉等,都是当年爷爷和奶奶最喜欢的凉菜··倘若可以,百年之后我也愿和你共聚此间。
·作者有话要说:二货:某个主人,你今天是不是把我忘记了T T·某人:我扛着你绕小区走了半圈的时候发现,你真的有点超重了。
以后一星期让你节食一天吧··&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·我本来虽然超过了几分钟,但是差不多可以更新的·结果机子居然蓝屏了·靠着记忆拼出来这点……·实在没法子记完…………好痛苦……·☆、夏二三·两竹篾盆的饺子其实真的不算多,小椎基本是隔天才拿出几十个过过瘾,这才不过八天,就已经剩下最后一包了。
数数包里的数量,大概四十多个,小椎想着昨个吃了一天的冷食,决定今天做点煎饺子,调和一下口味··毕竟冰冻了八天,这一袋子的味道和最初的那些肯定有些不同了,起码新鲜度降了不少,煎饺是最能弥补这种味道不同的办法。
这种冻饺子可不能拿出来等他自然解冻了再煮,得到的绝对是一锅馅料汤··小椎把饺子连袋子拿进了厨房,往锅里倒了半锅水,直接开了火,加点油花,一勺子盐,一些姜末。
然后拿出个大的汤盆放好在面前,饺子袋解开,拿出一卷保鲜袋饺子卷,饺子露出的那面向下,捏着边缘这么一抖,整卷保鲜膜就被抖开了,上面本来就撒过一次面粉,没多少水分所以完全没粘上保鲜膜的饺子一个个咚咚咚的就往盆里滚下去,真心是方便快捷。
保鲜膜这个抖干净了擦一擦,继续装袋子里备用·虽然不能再去拿装吃的放冰箱,但是放露台上面绑绑黄瓜番茄或者拉细了当捆绑绳也是挺方便的,想要环保,就得多想办法循环利用不是·煤气灶上火势开的旺,小椎放盐剁姜抖饺子的这么会功夫,锅里的水就已经开始冒泡了。
小椎趁着水将开未开的,就把饺子们给放了进去··之所以不等水全开,是因为水开了会沸腾,有冲力·这批饺子皮薄,冰冻过的饺子边缘都比较脆,水滚动的时候放进去容易让边缘残缺,现在的火头正好,等水里的饺子大致上解冻了,水在沸腾也不怕。
一边翻搅着汤水,让饺子不沉底,受热均匀,小椎一边把大盘冲洗了一下,去除刚才饺子上面带着的面粉什么,然后滴干,这是要用来装出水饺子的·刚出锅的饺子水分还有点大,不方便直接下油煎,拿出来放一阵子,等残留的热量蒸发了表面的水分,有了一定的韧度,煎出来的饺子才不容易破皮散开。
因为要做煎饺,所以不用煮的完全熟透,甚至为了保持一点饺子皮的口感,他估摸着里面的馅料热到八.九成的时候就捞出来了··不黏底的电饼铛再度出阵,开档热了五分钟,倒上一些花生油,然后用筷子夹着一个饺子抹开,再一个个的将盆里的饺子平码在电饼档上面。
因为饺子形状整齐,又是不粘锅,所以做起来真心很方便,不用像以前一样煎了一面,要放冷等到饺子定型,翻过来再煎另一面,有时候经常还要翻着煎三个面四才能把一个饺子煎好。
饺子皮薄,所以温度开的比较低,虽然这样一来全部做好要整十来分钟,也方便小椎空出手去折腾点其他什么·这边煎着饺子,小椎那边就拿上菜篮子去露台上面摘了一盆空心菜,今天去菜市场的时候因为天热,看什么都不太对头,然后买了一个小摊子剩下的几个丝瓜。
甜文种田文美食励志人生·都说夏季蔬菜有三宝,苦瓜丝瓜和黄瓜·丝瓜虽然不像其他两种立竿见影的效果,但是的确清热解毒也是十分不错的,最重要的是,做法多样随便搭什么都行。
今天打算就是用丝瓜切条,和鸡蛋番茄打个汤··这几个小丝瓜个头大小不一,而且还有个大概生长的时候被什么蹭了下,生长打了弯,所以那摆摊的大姐一块钱一斤处理了,小椎自然又冒出了自个的打包癖。
煎饺可以当饭也可以当菜,但是光吃饺子貌似又不太够,小椎绕着露台看了一圈,又扯了些刀豆,等会剁了炒鸡蛋,这个还挺填肚子··等南歌过来的时候,四菜一汤也已经准备完毕,在饭桌上香气袭人。
蛋炒刀豆碎,蒜蓉空心菜,一大碟的煎饺子,还有一盆丝瓜番茄鸡蛋汤··红绿黄白,色艳味美,煎饺子两面泛黄香脆带韧,内里的馅料一如既往,带着微酸的汤水缓解了煎饺子难免的油腻滋味,蛋炒刀豆碎和蒜蓉空心菜的口感都自成一格,时不时添上一口,比之煎饺也不输其鲜嫩。
二货哒哒的在门外露台上吃着它喜欢的刀豆焖蛋拌狗粮,完全没顾得上其他··大概是因为处暑过了,所以天气越来越热·其实按照日历的说法,处暑时分就是夏季暑气将过,天气要慢慢凉快下来了。
奈何他们这里是祖国的最南方,一年春一夏五秋二冬四的季节模式,处暑对于他们而言,更像是夏天的回光返照,逼热非常··就算有滴灌,但是很多植物依然是蔫下去了,生长缓慢,精神不振。
或者一时之间弃车保帅,嫩芽部分都枯死了,只留下主杆等待时机·毕竟土里的水分再多,如果植物的吸收能力跟不上挥发出去的水分,也毫无意义··好在瓜类和豆藤都是耐热的好手,虽然部分叶子的边缘有些枯黄,整体倒是没有大问题。
香瓜更是越晒越甜,丝毫不畏惧那烈烈骄阳,番茄们虽然在白天太阳最烈的时候也难免叶面萎缩一些垂了下去,但是到了傍晚,也又支楞起来了··除了空心菜和辣椒只要不被直接放着暴晒还能长得不错,田七和薄荷也是还能将就一下一个月摘个一两次的。
只可惜苋菜和豌豆苗看来都需要暂时停一段时期,这两种已经不单止是生长慢了,完全是种不活,简直是被开启了地狱模式一样的惨况··木耳菜倒是出乎意料的还在生长,但是如今温度过高,导致他抽藤太早,叶子没多少,藤却拉的老长,短期内几乎没多少可吃的部分,小椎也只能先放到屋里去,看看晚上回来的时候空调能不能让他缓缓。
再不济就先长着吧,藤上的叶子大了,摘叶子吃也是一样的··之前水培的红薯藤如今已经埋到泥里去了,小椎并不奢望于它们能够带给他更多的小红薯,毕竟环境所致,成不了什么气候。
露台上的泥层太浅,并不适合种植根类作物,比如马铃薯,番薯等·而且被泥土里的番薯招来的小虫子也着实不少,小椎喷了几次的大蒜水都没能达到预期效果··大太阳爆发的后遗症不单止是蔬菜难以生在,虫子们也越发的活泛了。
之前还只是个头比较大的,接近成熟期散发出香味的香瓜黄瓜会被瓜果蝇产卵,现在甚至不过拇指头大些,顶端还带着花萼的小瓜也难逃毒手,小椎只好给每一个确认坐瓜成功不需要授粉的香瓜黄瓜们都套上透明的袋子。
没有亲自种过菜,就很难想象到底为什么种菜的地方总是施放那么多的农药·因为虫子实在太多了,一个飞蛾一次可以生下数百颗卵,只需要五条虫子几天时间就能消灭一盆半大的菜苗,果蝇什么的数量也不会差太远,只不过它们更习惯从内而外进行攻破罢了。
而且这些虫子的生命周期是错开的,不是只有几天就行,不同的时期会有不同的虫害发生,每一次成功产卵带来的后果都是一次爆发性的战况··即使是现在,隔天更换的粘虫板上面的虫子是一点都没有减少,诱蝇笼里的数量越积越多,很多时候已经等不到他们在里面困死,而是需要小椎自己手动一下了。
小椎甚至每边都多增加了一片粘虫板,而每一片上面隔天之后,依然都是密密麻麻的虫子··或许是因为他们本身就地处城市边缘,所以虫子本身就比市区中心更多一些。
又或者是因为现在他们这里瓜果飘香,香味吸引着因为建立这片小区失去了原始环境的虫子,但是小椎露台上面的虫害情况,比他当初租住时候更加严重是事实·在不想使用杀虫剂的情况下,他只能花费更多的心思在这里了。
不过这一次,不再是他独自一个人忙忙碌碌,南歌大概把捉虫子当成了一种放松娱乐,每天没事就是拿个钳子在露台上东看看西摸摸,然后几圈下来,手里的细口瓶子居然就能攒上一层的各色虫子,这效率是两只鹦鹉远远比不上的。
不过一开始的时候不太熟悉,经常把七星瓢虫这类的也一起捉了进去·小椎拐着弯和他提了两次之后,他终于放过了这种形态变化比较大,但是只吃肉不吃素的小虫子。
·作者有话要说:七星瓢虫君:T T求……求放过……我是益虫……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·下面开始进入秋季了……·各位应该也想到了·春夏秋冬,四季轮替·这文已经接近尾声袅·俺真是不容易啊……·☆、秋一卷·大概是因为小椎和南歌这边露台的成功带起了榜样,小椎发现隔壁露台上面也开始出现了一些绿色。
先是一小盆的浓绿色蒜叶,然后又有一盆细细的嫩青色小葱,小椎在某次遇到了女主人刚好来给浇水的时候,时提示她给小葱加点肥料,还有泥巴的配置和排水的注意事项也都说了一些,然后送了她一点新挖出来的韭菜根和一包多出的苋菜种子。
后来的后来,那边又慢慢的多了一个竹竿搭的架子,爬上了某种豆类植物,越长越大的蒜叶还有小葱被摆在一个搬出来的旧木桌上,旁边又多了几个其他的盆子,韭菜和苋菜以及一些她自己找到种子的植物一点点的舒展长大,还有两个花盆里种了芦荟和月季一类的纯观赏品种,到了最后,那边原本光秃秃的露台也慢慢的被绿色遮挡了起来。
大概就像贴吧里的吧友说的那样,种菜也是会上瘾的,而且这种上瘾还具有传染性·很明显小椎如今多了一个同道,没事的时候也能隔着露台喊几声交流交流了··虽然白天的温度一如既往,但是夜晚开始,多少还是降了一些。
最大的证据就是昼夜的温差让露台上面的叶子在每天早上都挂上了小露珠·尤其是瓜叶这种表面有毛的,以及靠近泥土比较矮的空心菜等,有的时候起得早,还能看到太阳照到上面整整一层小水珠组合出现的小小光晕。
二货这几天对舔露水特别感兴趣,天天起的比谁都早,然后跑露台去给所有它能碰到的叶片爱的舔舔·大概也是因为他们这边靠近郊外污染不大,露水自带一些清甜又凉爽,比平日里他们倒给它木盆里倒的矿泉水好喝得多。
这其实,也是秋天即将开始的信息··俗话都说秋天是丰收的季节,纵然气温还没开始正式的下降,却已经开始显露出了征兆·秋分之后,露台上的收获明显的开始增多起来。
尽管香瓜和黄瓜每一种每一批都是隔了一个多月才播新的种子,但是基数如此,他们还是撞到一块去了··也就是第二批的黄瓜香瓜还在结果的丰收期,而第三批黄瓜香瓜们,也已经开始结瓜了。
黄瓜和香瓜开始大批量成熟,一天起码几个,重新扎稳了基础的红皮小番茄也是反复的开花又结果,连架子带八个小盆里的,一天能摘一大碟子,还有大个的番茄跟着凑热闹,两个人已经有点吃不过来了。
南歌家里的大冰箱开始派上用场,用于储存番茄酱还有黄瓜酱,这些可以冬天的时候配菜蘸料都不错·小椎还想办法做了不少腌黄瓜,放着小辣椒装满了两个大玻璃罐子,以后将是送粥开胃的好材料。
香瓜么不太方便这么存着,即使放到冰箱冷藏个两三天也会变味的,只能是尽量的当天能吃完就吃完,实在吃不完也没有办法继续吃吧·切片的吃,整个了吃,做凉拌甜品吃,不过纵使两个人加两只鸟还有一条二货狗天天努力,始终还是多了些,腌黄瓜已经够多了,番茄酱也有半个冰箱实在塞不下,小椎只好时不时的拿了一些番茄还有香瓜,黄瓜去公司送巧姐或者其他一些比较熟悉的同事,算是讨个人情。
对于这个南歌闷闷的表示不高兴,他总是希望小椎种出来的东西只有他们能吃掉,最好一点都不用传出去·小椎对于南歌坚决吃独食的行为有些哭笑不得,但是不否认,其实还是有那么一点暗自窃喜的。
两只鹦鹉倒是很喜欢啄香瓜还有小番茄,越熟越甜越要折腾,吃不了也要啄了当做做记号一般·保鲜袋子能够挡住虫子,可是挡不住它们的尖嘴和爪子,就如同以往的草莓一样,都是用一次性的杯子保护起来的。
但是小椎一直控制着不给它们吃太多,每天就放出来玩一会,时间到了还是要赶回笼子里去的·要知道这个品种本身就是谷类为主食的,天知道吃多了这些会不会对肠胃不好。
平日里那些种不完的油菜鸡毛菜种子也都是进了它们肚子,还有各种虫子换来的葵花籽,营养是绝对够了··那两盆子的刀豆一样到了盛产期,花开的那个艳丽,豆荚挂满了藤蔓。
二货依然特别喜欢刀豆,能连肉带豆吃一盆,天天吃都不腻,可惜小椎也不敢多给它·于是那些多出来的刀豆一样被做了酸料,以后大概还能拿出来当零食吧··最终消耗的主力还是小椎和南歌两个人。
如今小椎新学会了不少菜式,同一个材料搭配着能整做出七八种吃法,做起来都是有模有样的,看着不比那菜谱上面的差多少·这其实也是为了尽量让自己别吃腻,不然这么多的东西就更难消耗了。
这是以前的他完全想不到的,毕竟一个人的时候,种的没那么多,吃的时候总是特别随意,高兴了加两个蛋,懒了直接混一块做乱炖,菜么,将就着可以入口就行·似乎是从开始和南歌拼伙之后,他买的那一整套陶瓷碗碟才派上真正的用场。
更别提淹没了很多年只有奶奶还在的时候才比较用得上的各类菜谱··小椎想起曾经在哪本书上看到过来着··对的爱情,会让你想要变成更好的人··因为在你心里,他就是最好的,所以自己更要努力,能够配得上他。
虽然和南歌之间好像进展的有些奇怪,不过小椎并未想要放弃这段感情·南歌在很多方面都比他更为强势一些,完全不是需要人帮忙的样子,但是小椎总会想做得更好的去照顾他。
为他种喜欢吃的水果,做他喜欢的饭菜,烦恼的时候一起出去走走,空闲了遛一遛二货,周末的晚上一起在房里,虽然可能是他看书自己看电脑,或者开着电视看点电影什么的。
南歌不喜欢说话,所以没多少交谈,也并不依靠在一起,但是那种感觉还是很好··不是独自一人的感觉,令小椎甘愿沉迷··在这种丰收在望的时光里,秋黄瓜也已经开始爬上了自立的藤架,叶子比前面的那些更大一点,浓绿浓绿的一片欣欣向荣。
可以想到等第二趟的水果黄瓜过了季,它们立刻就能跟上了··所谓秋黄瓜,就是指温度不低于20度还能照常生长结瓜的品种·如今小椎他们种的是水果黄瓜,瓜的个头比较小,口感更脆一些,产量也不少,奈何一旦温度低于25,生长就慢得多了,结瓜率也大幅度下降。
自然的生物总是有得有失,人类只能在一定的范围内尽可能选择合适自己的方向··为了在十月份的时候依然能吃到自己种的黄瓜,秋黄瓜的存在是大大的功臣,而其他品种也要跟着变动起来。
趁着温度开始降低,小椎还撒了一波苋菜还有小叶菠菜,还有一盆常去的店主特别推荐的紫叶冰心小松菜,虽然还是有些虫子的风险性,但是等菜叶们长大的时候,夜晚会越发的降温,还附带露水的全面性攻击,大部分夜间活动和产卵的虫子什么自然都消停了,应该还能有点收获。
小松菜这个品种看图片类似紫叶鸡毛菜,生长条件还有大小也很类似,小椎比较期待它的味道,会不会比普通的鸡毛菜更特殊一点·其实上年的这个时候,他已经开始在播种鸡毛菜了,可是今年的温度相对来说比较高,所以先中一批这类的耐热型蔬菜比较稳当。
毕竟露台位置有限,他会尽可能在保证产量足够稳定的情况下再考虑其他··甜文种田文美食励志人生·紫叶类蔬菜都比青叶蔬菜具有特别的营养性,而且观赏起来也不差,小椎还是挺喜欢的。
·作者有话要说:愤愤不平的鹦鹉们:不公平为什么那只二货可以吃一盆,我们却只能吃一点见色忘宠的主人·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·终于赶在最后几分钟发了新的章节·革命总是会成功的··☆、秋二章·说道秋季,那必须有一个重大节日是谁都不会忘记的。
八月十五中秋节··节前还有半个月呢,老板就已经拨下了银子,提醒小椎开始准备了·这一次过节的礼品不单止是公司里的员工分发,还需要多预备一些,送给公司有业务关联的其他联系人,以及各个业务员手下比较重要的客户,所以订购量的确不小。
再加上月饼什么的也需要时间确认和准备,不是立刻下单立刻到货,有鉴于往年的经验,老板自然会早一些吩咐下来··小椎先盘了一趟手头正式档案员工数量,临时工数量,跟着业务员确认了大致需要赠送客户的数量之后,开始联系起了以往最常合作的甜点店。
那是本地已经有几十年资历的老店面了,分店开了七八家,包括两家酒店还有两家面包糕点店,有着自己的独立加工厂,从最基础的原料到包装全都不假他手,一向以酒席和传统糕点为主,每年过节时候他那的糕点都是送礼的佳选。
最主要的还是这家老店用料实在,每年的节后都有特价清底,保证当次货当月清空,从没有过说旧料新作以次充好的事情·虽然节前订购时候相对来说贵一些,不过吃的就是一个放心不是。
·中秋节的福利,最重要的肯定就是月饼·老板一向讲究实惠,那些红酒什么的他绝对不会喜欢的,小椎看着这次打下来的金额,打算公司里的正式工每人四斤月饼,临时工每人三斤,包装页不用太好,普通的纸盒子差不多了。
自己吃的东西,味道足够质量保证就行了,好歹有老店的招牌在那撑着,大家伙也不会嫌弃的·然后再定五百盒七小一大个装的七星拱月礼盒月饼,让业务员拿去送给客户和其他合作公司负责人,八个月饼差不多够两斤半,里面盖含五种口味,五仁,莲蓉,豆蓉,蛋黄,板栗,既不单调,也够体面。
除了月饼,再每个人发一箱水果好了,如今的年头水果贵得很,自己买的数量少了价格高,多了又不舍得,难得有这种机会,一次性的批量要的够数量的话,还比较容易砍价。
但是在他联系水果商开始商量价钱和品种的时候,老李找上门来了··“小椎啊,今年的水果定了没”这一年经历了不少事情,老李的脸上少了几分当初的得势,看着倒是平和了不少。
“还在联系呢,现在定了也要晚点提货,不然不新鲜了·”要的多的肯定不能选桃子龙眼那类不耐存放的品种,小椎在苹果,油梨,哈密瓜和提子之间犹豫不决。
中秋是水果旺季,他们这里一直有水果拜月的习惯,不早点预订到时候恐怕没多少好的留下·但是这品种也要好好的挑,上年是一整箱的提子,结果不少人回头说太甜了吃不完,有冰箱冻着也浪费了不少,上上年的是苹果和油梨,反响倒是还不错。
“没定就好,是这样,我朋友那边有一批李子成了,想找个地方出一些,我在想反正我们公司每年不都定挺多的,就想和他谈下来,比市面上的还便宜·怎么样”·“新鲜的品种是什么”对老李这种看似送上门的好事小椎觉得很没底。
“额这个忘记问了,是已经装好的·”·“装好的不行,现在距离中秋还有十一天,拿回来了还要过好几天才派发,到时候都不新鲜了·”其实八九月正是李子的好日子,但是李子这东西也不是很耐保存,典型的从里烂到外,很多时候外面看着好好的,其实里面已经变味了。
如果是现在还在树上的还好,要分的前几天抓紧时间摘了分装最好,已经摘下来的怎么想都没办法等到那时候·”·“如果不是已经装好了等不了时间哪里能这个价,而且才两百五十箱,一箱二十斤,全部要的话比市场的便宜近一倍了。”
老李说着说着又压底了声音“你可以照正常价低一点的报上去,反正便宜,老板也不会说什么的·”·“不新鲜,而且我们也没办法全部要。”
小椎在心底已经放弃了老李的这笔交易··都是一个公司的,大过节发离树近十天的李子,他可不想被人戳脊梁骨说些不吉利的话··“公司那么多人,一个人一箱再送送人的不就完了。”
“李子不能分整箱的,先不说已经不新鲜吃不了那么久,而且李子吃多了对身体不好·”俗话说桃养人杏伤人,李子树下埋死人·李子这东西好吃是好吃,吃多了不单止倒牙,还对身体有害,一次发五斤都是多了,一箱二十斤绝对不合适。
“月饼已经定了吧,你都吃了一份了难道就不打算分一些出来给我好歹你刚进公司的时候,还是我给带进来的·”老李终于露出了真正的嘴脸。
“月饼的折扣是老板亲自去谈的,老板同学在那当经理,折扣的价格老板自己知道·”一句话透完底子,小椎觉得老李应该消停一些了,不过大概还需要再彻底一些。
“而且水果这个,是老板娘家的亲戚,我接手以来每次拿水果都是经过他们家的·”·老李就这么带着一肚子火气冲了回去,连门都没给他们关上··一直缩在一边被人当做不存在的冬子乖乖的去关了门,然后举手给自己找回了一点存在感“椎哥你当初是老李拉进公司的”·“对啊,那时候公司还没现在那么大,招聘面试什么的都是老板和老李谁有空谁来,我就是老李面试的。”
那时候,他有过在公司的实习经验,认识了不少公司里的人,不过说到底也就是实习,最终请哪个还要看管理的说话·不可否认是老李拍板定下了他,而且刚进公司的前一段时间还经常提醒,可惜后来……·很多事情,只能说路子不同吧。
虽然公司的事情总是让人感到烦躁,不过生活总是难免会遇到这些的,小椎看得很开·这时候最大的一个好消息就是,树莓终于开花了··当初种的时候分享苗子的吧友也曾经说过,这种树莓是两季开花结果,所以果子不算大,需要多多下肥。
但是今年四月底才种下的,小椎还想着今年会不会没有收成呢,前两天居然看到了枝头上面长出了一排排小花苞,直到今天,一下子就开出了三朵白生生的小花··是的,白色的小花,树莓花不如桃金娘的花那么抢眼,小小的一朵白色,衬着碧绿的枝叶分外柔弱。
打从三朵先锋开启之后,每一天都能发现新开放的白花,虽然树莓花开得快败的也早,但是越开越多的情况下,这一丛连盆带叶高达小椎他们腰部的树莓,居然渐渐的花叶两相平越发繁茂起来了。
小蜜蜂勤奋的给树莓们授着粉,偶尔小椎也会用软毛毛笔刷一刷,最后虽然还是掉落的多,不过也成功了一些·小小的树莓藏在繁密的枝叶花朵之间毫不起眼,但是带给小椎的却不只是单纯的喜悦。
临近中秋之前的某天,一个不可忽略的日子到了··小椎决定这一天用来酿糯米油豆腐·都说春补夏凉秋贴膘,过冬前的秋季吃点滋补的东西,比较有益于抵抗即将到来的漫漫寒冬。
好吧,其实是因为以前奶奶经常用这一种方式来为他庆祝,他很想念··糯米是菜市场专门买来的农家小糯米,即使在他们这种一半一年种两趟稻子的地方,种糯米依然只能是一趟,当年的那块地如果种了糯米,那就肯定赶不上种第二季的白米了,只能种些其他的比如红薯什么的,所以糯米的价格总是比普通的白米贵一些。
既然是糯米酿油豆腐,酿的馅料当然以糯米为主,泡过一整晚的糯米捞起来,热油放盐,用这种油把糯米分两次炒热,让他膨胀松软又不至于太过粘绵,然后中间放入搅碎的紫苏叶,胡椒,木耳,羊肉沫子,一并扇炒出香味再拿出来放凉,馅料就准备完毕了。
虽然材料比起饺子馅简单很多,不过翻炒过的糯米本身就有着足够的口感,只需要搭配足够的味道就好··专门和豆腐坊预订了两斤的空心油炸豆腐球蓬松绵软,内部有很大的空间。
从外面撕开一个小口,将糯米馅料用一个小漏斗填进去·每个都不能填的太满,以八分为好,免得糯米膨胀,把豆腐涨裂了·撕开的小口在拿走漏斗之后有回复了原样,除了重一些,外形基本看不出和原先有多少不同。
高压锅放上隔水用的架子还有网纹隔板,下面添两碗水,然后在上面贴着锅壁一层层的码上油豆腐,中间还要注意留出一个漩涡,让热气可以蒸腾上来·毕竟糯米是会膨胀的,如果没有预留的缝隙,到时候糯米膨胀把大部分的热气闭合在下面,可能会导致上面部分的糯米没办法完全熟透。
全部码好一圈的酿豆腐整齐的有点像蜂窝一样的视觉效果,蒸锅上盖,大火煮开,然后放着一圈的平火慢慢的温着,焖了整整半小时,这也是为什么一开始水要放两碗的缘故,糯米本身的膨胀就需要吸水,而且要煮那么久,没有那么多的水,锅里早就开始干烧了。
时间预算是一个好厨子的基本技能,南歌过来的时候,看到的就是已经摆好上桌的三碟酿豆腐·其实从准备馅料,到酿糯米,还有蒸煮都不是什么轻松省事的活,小椎为了准备这些,今天特意请了假提早一个小时回来的。
这一切的辛劳准备,在南歌快速解决了一碟酿豆腐,对小椎的询问点了下头之后都得到了回报··用油热过的糯米蒸煮之后不像一般的糯米饭那么粘腻不清,而是粒粒分明的吸取了肉粒汤汁,咬下去带着米饭特有的软韧。
紫苏和胡椒独有的香味掩盖了羊肉的腥燥,越发激出肉里的鲜嫩,木耳再带来最后的一份甜滑,一口咬下,完整的包裹在油豆腐中间锁紧的香味溢出,淳朴带着精细··小椎甚至还有时间,把其中的一部分过了一趟煎锅,经过冷却再油煎的豆腐表面带有一层焦脆感,比单纯的酿豆腐还多了一份口感的变化。
吃饱喝足,两个人都洗了个澡之后,小椎终于掏出了准备好的礼物··是一片冰糯料的平安牌,用棕色皮绳简单的系着,简单中透出几分贵气··南歌一向穿的简单,也基本没有什么饰品,有时候小椎都暗自觉得遗憾,刚好在一个熟人的店里看到了这一片翡翠,很简单的雕工,就是方方正正的一片平牌,顶端处有一些简单的云纹。
然后他想到了南歌··“给我”南歌看来对这类挂饰完全没有概念··“生日快乐·”·作者有话要说:昨个过六月六·对,就是我之前文里出现的六月六……·回来的时候已经十一点多了……所以没有更额……·(被拖去看电影什么的这种事不能说的太明显啊……)··☆、秋三章·这阵子小椎有点头疼,因为南歌一回到家,他的注意力完全不在放在他或者二货身上,而是开始沉迷起了游戏。
就是上次他接受了QQ好友的一个邀请,用着帮一把别人的心思,进去玩了几局消消乐,然后看到站在旁边的南歌,让他帮着玩几局之后,不知道怎么的南歌就上瘾了··因为南歌自己的QQ账户连空间都没有启用,所以他现在就是用小椎的账号一直玩一直玩,每天一有空就在他电脑上点啊点,如今这才几天,已经一百多关了。
相信要不是那什么精力次数有限,远不止这个数字·这已经是小椎一众好友里位列第五的数字,甚至还有好友专门发过信息过来,问他是不是突然觉醒了什么了不得的技能……·结果其实是他饲养了一个了不得的人才罢了。
好吧,他还是有那么点小自豪的,毕竟南歌玩的是他的账号,而想要玩游戏,那肯定就要过来一直在他房间里··甜文种田文美食励志人生·除了注意力没在他身上,小椎对其他都还算满意。
中秋的月饼也发下来了,虽然折扣是老板谈的,不过那店家多少还是给了小椎一些额外的福利,比如多送的两斤月饼,一份他们店里的百元折扣卷··其实这个牌子,小椎也是从小吃到大了,虽然奶奶总是在过了节之后才去买的特价品。
不过除了时间的间隔,包装的简陋,其他都是一样的·焦黄熏香的表层,还夹带了些微豆壳的豆蓉馅料,切开就能看到里面暗褐色的豆沙,刀子也无法分割出的沙质感,飘出的是粉糯的甜香味。
小椎喜欢的就是这种绵软微沙的浓厚口感,不单止自己的那份的莲蓉换成了豆蓉,另外店家多送的,也是一半豆蓉一半的板栗,哪怕板栗馅的比豆蓉馅的贵近倍也一样··不过根据小椎的观察,南歌最喜欢的居然是蛋黄味的……·好吧,明年大概需要再多换一些蛋黄了。
中秋的这天对他们来说算是个大节,下午的时候街上人流明显清冷了许多,两旁的店铺也关了不少·生意虽然重要,但是月圆人圆的团圆,或许更重要一些吧··只是不知道,南歌家里到底是个什么情况。
上次自从南歌母亲来过之后再也没看到其他人出现了·小椎旁敲侧击过几次,知道南歌还有个哥哥,不过和他母亲一样,并不在本市,只是偶尔回来,而南歌的父亲虽然就是南歌目前工作的公司老板,但是一年到头也没有多少天在这里,全国到处晃悠。
所以这个中秋,依然是他和南歌一起度过··过节的日子,晚饭怎么能随意呢,有鉴于最近月饼吃的太多,所以小椎决定做的清补一些··刚好这一天公司直接就放了假,小椎多得是时间准备平日里觉得太过繁琐的材料。
新鲜的白果味道其实挺好,比干果更多了一份植物独有的清甜味·但是,去皮就真的太难了……·去了外面的硬壳之后,里面的那层不论是用开水烫还是过沸水煮一会,都是紧紧的黏在果肉上面。
最后还是用小一点的锅子开水放进去,拿着捆好丝瓜囊的棍子磨蹭了半天才解决了大半,剩下的一些就只好一点点的用刀子刮掉··菜市场那昨个就买回来了的嫩鸭子,洗干净过了一趟沸水去杂整个的放到压锅里,之后加入姜片料酒党参枸杞子,添水盖过整个鸭子,关上焖了一个白天,到了最后稍微冷却开锅,撇去了上面大部分的浮油,再放入剥好的白果,盖上锅盖,继续小火力度,焖上半小时。
第二道主菜是酱烧牛排骨焖刀豆,这个还真的得起得早才能买到,他们这地方每天的牛只份量就那么多,骨头大部分会流入各个饭店餐馆熬制骨头高汤,剩下的小骨头分到市场里,不超过九点就已经全没了,小椎今天运气好,有人预定了结果没拿,才便宜了他。
·趁着南歌今天不在,小椎久违的亲自选了一盆子的厚肉刀豆,看着盆里越选越多的豆荚,小椎默默的决定,今晚还是别做米饭了吧……不然菜好像吃不完。
摘了刀豆,顺道把今天分量的小黄瓜小番茄也摘下来,番茄还好说,早一天晚一天不是大问题,早了最多有点酸,晚一两天就是口感绵软一些,黄瓜却是晚了一天口感的变化都很大了,宁可摘下做腌黄瓜也不能一直放在藤上等着老。
最后加上一道露台上面摘下来的各种小菜苗杂蔬快炒,虽然菜式不多,不过绝对丰富管饱··顿的绵软的鸭肉混合了白果的清甜,筷子轻轻一夹就能从骨架上撕离下来,汤汁带有些微的乳白色,就像白果渗透出来的色泽。
酱牛排骨的肉汁卤着刀豆,散发出肉和菜混合的香味··二货得到了这十几天来最盛大的一顿,当然,也是它一直以来最喜欢的刀豆焖肉和碎骨头拌狗粮,骨头还都是小椎特意从骨头尖端的脆骨上面剁下来的。
要知道之前小椎节前太忙,除了请假专门回来给南歌庆生的那一天做的比较用心,其他的多数只能算将就·可是狗狗不能吃糯米,糯米酿油豆腐这个自然没有它的份,小椎只好让二货吃了好几顿的碎鸡蛋拌狗粮,碎胡萝卜拌狗粮什么的。
对于长期被小椎养挑嘴了的二货来说,虽然鸡蛋也很好吃,但是再怎么的也比不上用心烹调的各种口味美食啊··晚上拜月,小椎亮出了整套的骨白瓷碟,边缘隐隐带着荷花边。
上面摆上切好了的小黄瓜,选过形状最规整的小番茄,还有公司福利发下来的油梨和提子,这是小椎最后选择的还是这两个水果,没办法苹果他们定的有些晚,好一些的基本都没了。
小椎还蒸了一碟今天买到的新鲜板栗,虽然个头不大,但是属于土特产类型,背上用刀砍上十字再隔水蒸出来就是浓香扑鼻··摘下新鲜的薄荷叶泡一壶醒脑的薄荷茶,再切开两个月饼,小椎看着一边面无表情还在继续扒壳吃肉歼灭板栗敌军的南歌,那下巴,那腰线,那手感…………再想想今天自己已经被勒出红痕的旧裤子,不由得的生出了几分苦恼。
虽然他是很想把南歌养胖一些,但是为什么这肉总是跑到他和二货的身上呢这到底该怎么办难道要分开吃这也不可能的吧……·所以其实还是要怪他和二货消化能力太好么·树莓授粉成功之后长的倒也不慢,中秋过两天的时候就开始能看到些微的橘红色。
小椎等着好几颗一起红透之后,才摘了下来合着南歌当了第一次的尝鲜··味道真的很不错,不是纯然的甜,而是甜中带了丝丝的果酸味··木耳菜和空心菜开始落下了帷幕,温度不再合适它们了,番薯叶也有些缓慢了长势,苋菜看着倒是还能再坚持一下。
小椎新拨了一批鸡毛菜,小油菜等,还空了一个浅盆子,试验着拨了点芝麻菜,听说这个也可以剥叶子吃,凉拌下火锅都挺好的,芝麻香味浓··其实他更想试一试那个冰菜,可是看评价说发芽比较困难,对温度要求比较高,还是晚点再说吧。
南方的春秋总是脖子短,似乎几乎没怎么完全感受,就过去了·当然,这是以气温而论,如果按照节气,那是全国都一样的··寒露之后没两天,全国一个整体降温,他们这的温度就掉下了二十,正式进入冬季。
天气逐渐凉了,露台上大部分原有的品种长势都变慢甚至停止·小番茄的叶子黄了大半,也不在隔天能摘一碟子,果子经常在枝头上面半个月了,还是这么不大不小不青不红的,只好选大个的全都摘下来放屋子里擦一些白酒放箱子里闷红他。
虽然闷红的番茄多少有点酸味,不过总还是可口的,那些实在小了没办法吃的,也就都重新做沤肥了··墙面和几处搭架上的瓜藤豆藤全都扯了下来,放干之后看看哪天去空地烧了取灰也好,直接丢掉有些可惜。
无意间发现了个大概太小又长得太高,被忽略了的老黄瓜,直接丢给二货啃着玩去了··辣椒也到了收场的时候,叶子已经很难长出新的了,上面的小辣椒泛红干蔫之后都被收了起来,密封在小罐子里。
来不及红的就直接剪下来,晚点可以跟着刀豆做成腌制品·枝干倒是可以连根拔出来抖抖泥巴,可以放干了,除了侧枝当矮豌豆的攀架··在冬天,豌豆什么的是阳台种菜的主角之一,早已经育苗好的冬豌豆已经有十来厘米高了,育苗到换盆之间的时间差小椎一直掌握的很好,节省了不少地方和时间。
从新把盆里的土翻腾了一趟,借着现在还算有所威力的阳光晒晒,小区里收集到的落叶揉一趟,埋在最下面增加土壤的酥松度,再放一层平日沤肥时候剩下的渣料,然后盖上泥巴,再放上豌豆,埋好根系,压紧,浇第一趟的定根水。
因为是用的育苗托,所以根系几乎没有损伤,也不用担忧会有缓苗失败的情况,还是十分轻松的· ·作者有话要说:小椎:目标,把南歌养胖十斤·然后过了几个月发现……南歌依然是那标准身材,小椎自己胖了十斤有余……·余的是二货身上的五六斤……·小椎:这无理取闹的世界T T·请叫我强迫症更新星人……·不是到这个时间段,我总是逼不了自己去码字更新额……··☆、秋四章·如今的天气白昼依然是烈日当头,晚上开始则是秋风送爽,睡觉已经需要盖上薄被了。
在这种昼夜温差的情况下,秋黄瓜正式发威,在这种凉秋依然挂起了青葱的瓜条,比起水果黄瓜来说,秋黄瓜的形体更瘦长,刺没那么明显,个别的中端部位还会出现明显的圆角三角状。
不过口感依然不错,瓜味比水果黄瓜还要浓一点,做菜也是好选择·就是产出的数量比较少一些,比起以前水果黄瓜盛产几乎天天能摘两三个当零口的数量来说秋黄瓜的瓜条虽然更长,但是也需要更多的生长期,大概隔两天才能够一顿了。
香瓜和小番茄的地位也随之被树莓暂替,虽然数量上完全无法对比,但是幸好中秋十分攒下来的水果也还能合着将就一阵·等熬过了这段时间,新拨下的樱桃小萝卜就能从新占据他们冬季零口的头号红牌,而与之相对的,就是现在奋起的草莓。
一个夏天都被高温熏得恹恹的草莓又一次展现了生机,新叶早在气温开始降低的时候就已经长好,几乎是一天一个样子的变换着新妆·这一年的夏秋两季,两颗草莓蔓生了十几颗侧枝,每一根小椎都用小纸杯接好了根系,培育成了一棵新的草莓苗,最大的已经有五片叶子了,也跟着抽出了花枝,所以今年他们的草莓产量应该会比上一年多不少。
·草莓的分化花芽温度普遍在二十五度左右,所以第一波花早已经出现了倩影,合着叶子纷纷扰扰看起来十分繁茂,最多的那颗草莓上同时有着六朵花开开落落,而开花最快的那一棵上面已经有花朵授粉成功,花瓣掉落之后成为了一个个小小的三角型,小椎给他们下面的水里添了一些钾肥为主的生化肥,希望能够让果子口味更甜一些。
虽然按照草莓三年结果量来看,第一年的苗子还弱了点,结果不会太多,第二年的苗才是最好的,第三年的老苗就又少了,需要被淘汰掉·不过反正他们也不是专业生产,纯粹自己吃吃罢了。
再说这些小苗只要照顾好,明年就是产果量最多的二年苗,还是很划算的··贴吧上依然看不到往年分享这个品种那兄弟的新帖子,所以也没有新的苗能够提供·没有新的苗,就继续自己繁殖吧,小椎还是挺看得开的。
虽然草莓的种子播种容易引发退化,会导致产量和口感的蜕变,但是分苗繁殖的草莓退化程度不大,还是能再用几年的,说不准到时候就会出现更好的品种了··趁着一个周末的空闲功夫,小椎将草莓搬出了它们的隔离区,从新安置了新套间新地段。
刷刷的一排,每一棵都独霸一个半水培瓶子,占据着南歌露台阳光最好的辣椒卫兵原本的位置,剩下的地方又重新规划开,撒上了以前剩下的莴笋菊花鸡毛菜种子先养着,小椎再度开始在网店里搜寻有没有其他合适的种子。
最先的两盆樱桃小萝卜都已经长的挺大了,虽然根系还没开始膨胀,不过长势很好,翠绿翠绿的叶子,看着就喜气·这个品种必须多来几盆,种子需要补充一些·小椎和南歌包括二货都喜欢,基本来说整个冬天自种的零口就看樱桃小萝卜和草莓的了,因为树莓的结果期并不太久,大概半个多月这样就差不多要停了,也只能现在过过瘾,所以小椎并没有种太多。
最主要的蔬菜方面,鸡毛菜长的快口感也不错,可以从小苗子吃到大,做汤下面少不了,是阳台种菜必须的·紫松茸菜口感也很类似鸡毛菜,不过生长速度比起鸡毛菜稍微慢了一些,出于看个花样的想法,小椎依然保留了一盆。
苋菜什么的正式吃完最后一波之后推出了露台,需要来年再见了··生菜是冬季主要品种,尤其看起来,南歌好像也很喜欢吃生菜沙拉什么的,之前香瓜太多的时候做的瓜菜番茄沙拉被消灭的干干净净。
小椎今年把生菜品种买了三个,一个是红枫,颜色比较好看,花青素高,对身体好,一个是玻璃生菜,脆口不生涩,合适生吃还有做沙拉,还有个花叶的新品种,据说口感很甜滑嫩,做汤下火锅可口美味。
多头菊花菜也是不错的选择,种过一桩多次采收嫩芽,哪怕不吃完,后期开花还挺好看的,可以放南歌露台上··至于油麦菜,这个种出来的时间有点长,以前种的不多,现在地方宽敞了,他也给放了一盆子,哪怕一时没吃上,长大了剥叶子做汤或者炒配菜都是一个便利。
墙面上长得最快的豌豆藤已经又有小椎腰部的高度了·依然是樱花甜豌豆,圆鼓鼓的造型实在是如同二货一样戳准了小椎的心窝·当然,除了口感很喜欢,产量也不错外,小椎对着它们还带有一些其他的心思。
甜文种田文美食励志人生·想当初就是因为这个豌豆,他和南歌才有了后续的交集……所以当个纪念还是让他看着就觉得心里暖和··另外在一边的两个浅盆里,小椎还播了另外一种专吃豌豆苗的品种,叶子肥大,纤维少生长快,虽然因为主茎容易折损,很难长高,开花也不多,但是有什么关系呢小椎只是喜欢吃它们的嫩芽和叶子罢了。
矮生的豌豆刚好不那么占地方,随便插上几根清理了细枝和叶子的辣椒干枝,基本就没其他需求了··韭菜从新分了一下根部顺道松松土加底肥,倒是又多了一部分的根,小椎将根部用湿毛巾包着放小盆里催芽,顺道网上给买了个陶艺花盆,就是那种下面有个小人头顶小罐的,仿着网上种麦草盆栽那样给种上去藏在露台的一角。
别说,等过了那么几天新的韭菜叶长出来之后看起来的确差不多,翠绿翠绿很鲜嫩养眼··拿着陶艺盆要放南歌阳台去的时候,小椎是在旁边怎么看怎么美,放哪都觉得不错,恨不得立刻就把南歌摆旁边给他欣赏一下。
至于是欣赏花盆还是欣赏其他什么,就是他自个知道了··结果转头一看,南歌已经站在一旁看了他不知多久,难得的是二货居然也跟着没有吭声··人观景,却不知自己也是景中人。
小椎看着南歌嘴角那点弧度,脑袋一蒙的,直接给扑了上去,一嘴啃上了那处··露台上面的大换血,随之而来的除了水管布局的更换,还有各种盆泥的翻晒混合,肥料也是重中之重。
磷钾肥暂时退居二位,被沉积已久的液体肥和氮肥再度登场··叶菜类最需要的就是氮肥,所以所有菜盆子底下一律放了一层的自制花生渣肥液底料,还顺道混了一点菠萝渣,经过一个春夏的发酵,而且小椎还在里面添加了橘子皮这类天然香料,这些自制肥的味道都不算特别浓厚,在露台这种开阔地带风吹着吹着一会就没了。
不过,即使是这样,小椎依然会把放肥料的时间选择在南歌不在家的时候,自己一个人全部解决掉·捣鼓完了还会先去扯点薄荷什么的,揉捏出汁水,放在味道还是比较重的地方。
这些都是他以前不可能做的事情,所以说,改变一个人最好的方式,就是给他一个合适的目标··花生芝麻豆子这类榨油剩下的渣子除了喂养性口,最合适的无疑是发酵制成肥料了。
用这种肥料种出来的菜口感甜脆,而且特别是有人们俗话所说的,有菜味··菜味是什么不是酸也不是甜,而是青菜因为自然均衡的生长,而体现出来的生命力。
化肥种出来的菜不可否认大部分卖相很好,够大,够重,整齐统一,颜色也多数漂亮青翠娇红,可是吃到嘴里偏偏是少了些什么一样,越吃越不得劲·吃得多了,哪怕理论上他们再符合营养比例,依然会让人出现各种问题。
这是现代都市人的悲哀,快速的发展,人口的爆发让农畜业不得不进入这样的恶性循环里,不然根本没办法支撑起全国人民的消耗口粮·可是如今,已经不是支撑不起,而是浪费的太多,因为食物来得容易,所以很多人就满不在乎,也已经忘记了那一份最初的鲜美到底是什么样的滋味。
鸡蛋贵不贵超市里打折了也就四块八一斤,可是小椎依然坚持买已经涨价到八块五的小个头土鸡蛋·因为超市的那种虽然也叫鸡蛋,却也已经不是鸡蛋,那是名为母鸡的机器生产出来的钙质蛋白质混合物罢了。
煮出来的菜,放了鸡蛋和没放鸡蛋的居然只是腥味的不同,那么要鸡蛋来做什么呢·现在的城市想要吃到自己想要的饭菜,这其中需要付出的努力不止止是自己下厨做饭那么简单,已经需要从源头就开始努力。
古谚巧妇难为无米之炊,可是如今,你哪怕喊个五星特级大厨,对着各式已经失去原味的材料,他也没办法给你做出一桌你记忆中的美味· ·作者有话要说:小椎:这花盆还挺不错的,所以种麦子那不实用的东西做啥,还是韭菜好,漂亮又好吃。
不过如果南歌站旁边的话,肯定种狗尾巴草都漂亮……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·一不小心就又……迟了·我发现我检查文所花的时间总是比我预想的多……·☆、秋五章··后天是立冬,小椎今天趁着周末去了一趟市场,除了才够一下过节的大餐,也顺道补一些干货调味品什么的。
虽然现在淘宝也很方便,直接送货上门,不过他们这地方本来也有一些特产什么的,比网上买的还实惠,小椎并不是那种盲目迷信万能网络的人··其实类似小椎所在的这种南方菜市场,即使是以前温室种植交通不便的时候,冬天也不会像北方那边一样品种单调,满场的白菜萝卜马铃薯,对他们来说,秋冬才是种菜的好时节,或许品种比起夏天还要丰富的多。
没有烈日暴晒,没有台风和连续数天的暴雨·天气冷但是没有冷到极致,多数在十度到二十度之间徘徊,很多时候白天依然有太阳,所以蔬菜们生长得并不慢,晚上的时候寒风一吹,虫子们都躲了起来,更不愁各种虫害,甚至连病害都特别少。
即使现在临近过节,菜价居然比夏天最热的那段时间还要实惠一些··小椎挑挑选选的,就买了一捆芥蓝,打算回去炒山腊肉,还拿了两颗白菜花,其他的暂时就没什么想要的青菜了,家里这不也多着呢,买这些只是想换换口味罢了。
顺着线路逛了逛常去的几家老店,选了一些炸豆腐,肉丸子肉条什么的,这些是可以放冰箱里慢慢吃上好几天的·然后是干货店准备点日常煮汤或者配菜用的干虾仁,鱼干片,瑶柱,海带干,鱿鱼,金针花,龙骨花什么的。
他们这里虽然不近海,但是距离最近的海边城市也就两三个小时的车程,所以干海货的价格并不高·木耳还有香花菇这些山货他之前找到个农家小店,价格相对比市场的优惠,而且品质也很不错,所以就不需要从市场里带了。
最后就是最重的那部分,小椎选了一些方便耐存的白萝卜红萝卜马铃薯大白菜等一样来了一袋子·今天他还专门带了个坚固的大纸箱加橡胶绳子打算捆着让电驴驼回去的。
目前的天气虽然不是特别冷,但是人也总是比较懒的出门太多,再说如今又不在是自己一个人,那么多点时间窝家里和南歌亲近点也不错,小椎买起东西来自然格外舍得,一袋接一袋的往箱子里塞,不知道的指不定还以为他是哪家小饭店的采购员来着。
好不容易将纸箱扛回了家门,小椎没有急着先把所有东西归类放好,而是因为肉丸豆腐什么的容易变味,小椎就直接提着这几个袋子想要放到南歌的冰箱去,结果刚从露台踏进门内,就发现南歌家今天有客人。
是之前曾看到过一次的南歌母亲,和一个方脸带着络腮胡的中年男人··他们一人一边的占据着南歌左右手位置的单人沙发对视,南歌就坐在中间摸着难得乖巧的二货。
似乎小椎进门之前他们就没有什么声响,所以小椎才会进了门才发现他们··看到小椎从露台进来,三人一狗的目光都聚在了他的身上··“就是这小子看着不咋样。”
络腮胡子转头把小椎上下扫了几眼,兴致缺缺的将脸扭了回去··“总比把儿子狠心饿了五天的人好,看看小二现在的气色,这才像是过日子的·”南歌母亲对此十分不屑。
“过得再好生不了儿子顶个屁用,你让小二以后怎么办·”·“他现在这种三棍打不出一个屁来的性子,你去找个给他生儿子的出来啊·你找了也要小二肯答应才行,看看你上次挑的都什么人。”
“那他们以后怎么办”络腮胡子就捉着这个看不开了··“让老大再生两个不就行了,现在又不是不给生,再说了就算不给我姐当初不也把小雪生下来了,不就是罚点钱吗”·“老大那边现在还一个都没呢你就想多两个,再说人家晓晓肯啊”·“她不肯就去孤儿院领养,现在丢小孩的大学生多了去了,现在没合适的排个队一两年肯定能轮到个喜欢的。
再说你就不会找找人动动关系你不是整天吹嘘你以前部队里的那帮兄弟现在坐到哪哪了嘛”说到这个南歌母亲是越发激动。
“你居然还有脸说人家,当初你在队里一年回不来两次家我是怎么带儿子的,后来你退伍回来儿子交你手里了我才放心的去拼自己的事业·我当时想着反正两个都是儿子,给你带着最多就是性格硬朗一些,结果你呢你是怎么带儿子的让儿子变成现在这样你还有理了啊,老大现在好不容易在我这里能接手帮我一把了,还找到人结了婚,你就非把小二拉你那头去做什么监控设计,还给定死在这地方,让我一年到头见不了他几次,他也天天对着电脑越来越没话了。
现在他终于找到个能处对象的了肯回去和你说,你居然还把人关了五天不给吃的如果我不回去你是不是就要把儿子给饿死了”·“这不是给水里掺了葡萄糖么。”
络腮胡子的南歌他爸气势陡然直线滑落荡到谷底··“你饿了五天的光喝葡萄糖水能好受啊还有那些军用压缩饼干是小孩子吃的吗你不会做饭就不能带他们出去吃,只会给压缩饼干和泡面你把他们肠胃都弄坏了,我养了多少年都没养回来人现在把小二养的多好,小狗都跟着肥了两圈,你能吗”·“阿……阿姨……”小椎看着面前的暴龙喷火图,突然对南歌他爸产生了些微奇妙的同情心。
“没事,我们吵习惯了·”南妈妈对着小椎的时候立马换了一个亲切温和的笑脸··你确定是吵么旁边的南歌他爸完全不敢反驳只能弱弱的辩解啊。
不过反应过来刚才听到了什么内容后,小椎又觉得,恩,岳母大人你要不要喝杯茶润润喉接着继续·“你叫小椎是吧,上次的小番茄很好吃,露台上面也第一次看到弄的那么新鲜实在的地方,都是你自己种的”不愧是商人,南妈妈特别会选择话题的切入口。
“对·”提到自己的成果,小椎的确没那么紧张了·有人欣赏他的成果,总是让人高兴的··“我就知道小二不会想到端水果出来给我吃的,还洗好了摆得像朵花一样。”
南妈妈想起了什么有忍不住掩嘴笑了好一会“那天他端着说出来给我吃,结果我没吃到几个,他倒是一整碟都给吃光了·”·……………………小椎不知道用什么面目回应南歌的独霸欲。
“其实今天我们来也没什么特别的事情,就是带他爸来看看你们过得怎么样·小二不喜欢说这些,你应该还不知道,我开了两处店面,但是都在N市那边,他爸是做安保公司的,以前当过兵,退出来了又想给那些战友找条好出路,这一干也是十几年,为了他的那群兄弟尽心尽力东奔西跑一年到头不顾家。
所以小二现在这样,我们其实都有责任,你以后对南歌多担待一些……”·“南歌很好,我不觉得需要担待·”小椎打断了南妈妈的话。
这不是安慰,而是小椎真的觉得南歌这样很好,虽然话不多,但是从来不会让他觉得冷场和尴尬,会留下素未谋面的邻居家爬过去的豆藤,还特意将长大了的豆子送了回来,当初一起吃顿饭的时候执意留下餐费。
而且在和他一起之前,也把二货也照顾得非常仔细活泼,这一切都说明南歌是个多么好的人··最重要的是,他是小椎如今最重要的人,所以在心里,也是最完美的,小椎不希望从别人,哪怕是南歌父母的口中听到一点的不好来。
南妈妈看着小椎,然后回头看看一样是一脸愕然的南歌他爸··好像,有这样的儿媳妇也不错 ·作者有话要说:被肥了两圈的二货:求不躺枪……·从头到尾两章了居然没有一句台词充当了完美背景板的南歌:…………·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·甜文种田文美食励志人生·我今天终于赶上了T T·☆、秋六章··冬至那天南歌依然是要合着小椎过的,因为南妈和南爸当天晚上就得走了,不过小椎赶着给他们提前做了一顿丰盛的晚饭,当做提前庆祝的立冬吧。
材料刚好什么都齐全,连肉带菜也足够吃的,买回来的一大箱子经过南妈妈的审查十分满意,直夸小椎是个会过日子的·当然,如果后续的某些词能够不说出来小椎就更高兴了……·现在时间刚过两点多,晚饭要六点多,趁着时间还足够,小椎洗干净了好不容易定到的那段牛尾巴骨,用厚菜刀顺着链接处断成八块,然后烧了一锅热水,放料酒,姜末,盐巴,把剁好的牛尾巴放进去来回翻搅两三分钟,刷去表面的血腥和油沫子,捞起来冷水冲两下,一个是冲去残留的杂质,另一个是利用热胀冷缩,冷水激一下,会让肉质收缩一些口感更好。
牛尾巴骨头上面的肉本来就薄而韧,片肉下来做菜十分浪费,最为合适焖烧和炖汤,滋补又美味,每天抢的可厉害·小椎也是好几天前就当面和老板娘放了五十银子定了,今天才轮到他来着。
本来还打算放冰箱冻着后天一早拿出来慢慢炖,现在既然岳父岳母到场,必须先解决了··绰过水的牛尾巴码进焖锅,放水漫过牛尾巴骨高一些,还要多预留部分位置,等会还要放胡萝卜,牛肉配胡萝卜口感清甜汤色也好看,是小椎非常喜欢的搭配。
主汤确定了,其他才是当然也要跟着准备起来,露台上豆苗昨天才吃过,莴笋和菊花茶都采过了一趟,新的叶子还不够大,不过刚好今天有一盆紫叶小菘菜和一盆鸡毛菜可以开杀,此时不杀更待何时·一棵棵的小菜苗细嫩挺拔,小椎刚拔了几颗,南歌提着他惯用的那张小矮凳就走过来示意小椎起来。
二货原本乖乖的跟在他的后面,然后过来脑袋蹭着小椎的小腿来回的磨啊磨的可劲撒娇·估计今天压力太大吓着了,小椎决定等会要没放盐之前挑几块小点的牛尾巴骨头和红萝卜给它补补。
“不多陪陪你爸妈”听南妈说的情况,一年到头他们也见不了几次,这次既然两老特意过来,南歌多陪着才对··“你别管他,这破孩子八棍子打不响,陪着也和没陪着一个样。
哟,等会我们吃这个看着挺漂亮,还是现摘的真新鲜·”南妈妈嘴上说着嫌弃,不过也跟着拿了一个小矮凳坐了下来,和南歌一起拔菜苗。
“那你们慢慢拔,我去里面做别的·”看着他们母子两真心打算过来拔菜苗玩,小椎自然不可能不答应的·反正两个人就算不说话,一起做点事情也是增进感情的好办法,他和南歌之前不就是这样么·甚至小椎心里觉得只要岳母大人高兴,所有菜盆里的全都拔了都行,只要她能高高兴兴的别骂南歌就好。
“就两盆”南歌一边拔着菜叶一边问小椎其他菜式··“等会再割把韭菜就行了,今天刚去了市场,先把买回来的吃了吧。”
其实是小椎自己知道自己露台上这些品种虽然吃起来不算差,但是卖相方面肯定不如买回来的那些,毕竟大部分都还是苗子,细细碎碎的,这顿饭可不是只有他和南歌两个人,所以决定先把今天买到的给顶上。
“我去·”平日里种的时候南歌总觉得自己凑不上,采收这方面那只要他在,基本轮不到小椎上场了,不管是找豆子找青瓜香瓜还是摘番茄,都特别有成就感。
“好,那我进去了·”小椎自然不能当着岳母的面抢南歌喜欢做的事情··红萝卜削皮,去了头尾,滚刀片成斜面的长块,这样容易入味又方便筷子夹。
不过牛尾巴炖的还没够火候,得再等等,红萝卜熟得快,放早了要全软了,筷子夹都夹不起来,小椎只好继续去折腾其他材料··洗好的米水里泡着之前从农家买到的烟熏腊肉,泡上半小时,然后拿出来用丝瓜囊把表面的那层灰皮刷干净,边角部分实在太黑的切了,再一片片大概半厘米一片的切好成条备用。
这种村里自作的烟熏腊肉的确不太好看,黑褐交错的一长条很不起眼,不过闻起来就比普通的腊肉多了一种木料的香味·他们这边果树多,龙眼树黄皮树石榴树什么的路边就不少,竹子这类也可以,只要是气味好闻不带毒的木头,村里都会拿来熏肉,火里还经常放一些橘子皮黄皮核什么的,可以说每一家每一次的烟熏腊肉味道都是不同的。
·芥蓝也洗干净去掉老叶子,分成两节手指长,然后除了花的那部分外,其他的都用菜刀前后切入十字口,中间留一点保持整根菜梗不分开,这样切的芥蓝接触面积大好挂油上味,炒出来的也漂亮,就是做法繁杂一点,普通人家习惯直接斜面切片就算了。
牛尾巴炖红萝卜,芥蓝炒腊肉,韭菜虾仁,三彩蛋,杂炒紫青菜苗,小椎心底盘算着今晚的菜色,觉得还是少了点,于是又翻了翻今天的收获,拿出了一个芋头··这做菜不是想一出来一出,要考虑荤素的搭配,口感的咸淡,甚至是颜色还有汤料以及菜式之间的比例。
今天的菜色其实要按照南歌和小椎两个人吃的话足足有余,只是多了南爸南妈,小椎不得不多谨慎一些··芋头削了皮,然后在孔板上面刨出细丝,看着比他原来黑不溜秋的样子鲜亮得多了。
芋头这东西实在,皮薄肉厚吃着顶饱,一个芋头刨出来的细丝堆了大半盆,加了两个打好的鸡蛋,一把粘面粉,少许五香粉,两勺盐巴稍微拌均匀了,拿出电饼档烧热上油,就给整盆倒进去摊平在上面。
小椎这是在做香煎芋丝糕,其实同样的做法还能用在马铃薯还有粉条上面,做法都差不多不过今天吃腊肉和牛肉,马铃薯冲味,还是芋头比较合适·这是广西的荔浦芋头,口感绵软粉质好,最合适做这类菜式了。
芋头丝饼煎香了一面之后整个翻过来,继续煎另一面,两面煎香,再稍微切块装盘,就是很好的糕点,不论当早餐茶点,配菜,还是正餐都不错,搭配肉菜还能当饭··牛尾巴也炖好了,掀开盖子热气腾腾的扑了一脸,骨头混肉的香味勾搭来了家里最活跃的成员二货,几乎是盖子刚开呢,它的身影就已经出现在了小椎的脚边。
“别闹,等会弄掉东西·”小椎头疼的看着扑腾他小腿不肯撒爪的某吃货,这可是在厨房里,随便掉点啥都是危险物品啊··“出来·”救星立马赶到,正好英雄救……厨子了。
面对南歌二货是一点都不敢玩花样,乖乖抖着尾巴就跑露台去了··“摘好了”南歌不把事情做完是肯定不会过来的,小椎看着盆里干干净净的菜苗和韭菜,没想到还给洗干净了。
恩,这肯定不是南歌的主意,大概是岳母大人顺道做的·“恩·”南歌走进来把菜篮子放水池旁边,然后扭头看厨房那个小窗外面。
“怎么,你妈还在那”小椎跟着探头,之前因为南歌和南妈都在外面,他也没好意思一直盯着看·不然往日的时候……大家懂得。
结果刚探近一些,就被南歌侧头在脸上亲了一下··真的只是一下,他连南歌身上的暖意都没感觉到,南歌就没影了··徒然剩下小椎一个人在厨房里一边笑一边心里对自个摇头叹气……多好的机会啊……他居然没有反应过来。
事先给二货拿出来的牛尾巴尖混红萝卜被小椎特意把红萝卜拌碎了,免得二货挑食只吃肉不吃萝卜,不过想来二货也没工夫挑来挑去,因为它是一头埋进了盆里,眼睛没有看的地方。
今天因为情况比较特殊,所以小椎将饭菜端到了南歌家的客厅里·南爸还是那张板板脸,南妈倒是挺高兴的,还帮忙布菜分碗筷·小椎自己也知道现在这个情况已经是他所能想到最好的了,其他的并不打算强求。
高压炖了两个多小时,牛尾巴上面的肉一咬就下来了,连骨头旁边的白色脆骨也是特别好吃,带着浓厚的骨头香·红萝卜吸饱了肉味,也让汤中带了两分清甜,南妈连喝了两碗。
烟熏腊肉刚刚下锅就已经满室飘香,一片片黑红相间,半透还看不出肉丝纹理的肉片,是干肉特有的嚼劲,腊味混着芥蓝特有的清苦,怎么吃都带一种新鲜,南爸终于也不再坚持,一筷子接一筷子的夹到自己碗里。
三彩蛋这个倒是固定的节日菜式,小椎觉得色系比较丰富,不过也没有做得太多,毕竟全部都是蛋,胆固醇有些高不敢让他们吃太多,也就每个人都分了几勺子,碟子就直接见底了。
小菘菜和鸡毛菜的苗子两菜盆的摘下来也不多,只有一碟·菜苗独有的味道清爽可口,几乎没有什么纤维,咬着咬着就吞下去了,再来口韭菜虾仁,虽然时间仓促用的是干虾仁泡发而不是鲜虾剥壳,但是滋味依然十足,是海味和陆味的良好典范。
最受欢迎的则是小椎临时加上的那碟香煎芋撕糕,摆好了造型之后小椎又在上面稍微撒了些五香粉,香味越浓·南歌无师自通的放弃了米饭,一开场就夹了三块放碗里,当饭配菜吃,然后一边吃一边加,等最后只剩下一块的时候,南爸的筷子也刚好夹在了那上面。
南歌伸到一半的筷子就这么停住了··“我明天再做次·”小椎低声安慰南歌,芋头他买了好几个,南爸今天就要回去了,让他吃了也无妨··南妈肩膀这么一抖,只看南爸手里的筷子也跟着抖了那么一下,然后继续夹起来,放到了南歌的碗里。
“你吃·”南爸如果不进入某种诡异状况,好像和南歌差别也不是很大,都是话少实干的冷酷类型··然后南歌非常不客气的把这一片香煎芋丝糕沾了沾腊肉汁,两三口就吃掉了。
临走的时候南爸早早上了车,南妈倒是不舍得儿子,又和南歌唠唠叨叨的说了好些话·说着说着,眼光就看向小椎这边,眼里好像千言万语··小椎安分的点着头,应下了南妈那未曾出口的十万个嘱咐,然后一起把她送上了副驾座。
深灰色的越野车远去,小椎回头看看南歌,觉得从未有过的踏实· ·作者有话要说:小椎:为什么会觉得岳母大人那么一抖非常不简单呢……好像小时候看到过的某部武侠片,里面说人想要动脚的时候肩膀经常会跟着动……·南爸:为什么我想吃块糕老婆大人都不顺着我T T……脚好痛……·***********************************·好吧,我认错……·我昨个沉迷游戏……一时忘记更新码字了……·没有存稿的家伙就是那么苦比……··☆、冬九卷·到了正冬至这天,小椎打算打一趟火锅。
因为前天刚大吃了一顿,进补这个隔三岔五也就挺好,天天这么吃的话先不说他自己腰带的尺寸问题,肠胃也受不了·火锅挺好的,材料多样,丰俭由人,吃起来热乎,而且口味这个可以自己调整,基本都喜欢。
·恩,这还是第一次和南歌一起吃火锅,小椎难免有些忐忑··只不过和普通备好汤料刷火锅的方式不同,小椎今天做的是清汤锅·也就是说一开始锅里没有底料汤,放的半锅清水,水里只下了一些油盐,然后直接在饭桌上放电热炉,锅子放好开火煮水,水开了之后就可以慢慢放各种火锅材料了。
说是火锅,也可以称为乱炖大杂烩,不过只要味道好,其他自然都无所谓的··小椎的爷爷叫这种清汤锅底为神仙锅,说是越吃越有味道,每次都不一样·以前小时候家里打火锅,五次有三次是这种清汤,一个是比较清淡,合适老人家的胃口,另一个大概是做起来方便吧。
最先放下去的自然是难熟的淮山片,然后是虾仁和牛肉,有了这几种味重的开始打底,然后才是香菇丝,切段好的腐竹,油豆腐,红萝卜片,白菜丝,最后是一把菊花菜苗子。
小椎今天本来就不打算做节的,所以材料虽然多,不过大部分是素料,当然,也是为了他和二货着想·总不能没等南歌身上的增肥计划看到成效,结果他们却要真的开始减肥计划不是。
南歌坐在桌前,看看电视,看看锅里,嘴里有一搭没一搭的嚼着小椎之前拿出来的牛肉干,神情倒也算自在·二货在旁边绕着忙碌的小椎,甩着尾巴跟前跟后,时不时的就拍两下小椎的裤腿,生怕没有自己的份量。
甜文种田文美食励志人生·小椎当然没忘了它,淮山煮透了之后就先夹了几片放旁边的碟子里晾着,然后是几片牛肉,两个油豆腐,几片红萝卜,这些就是二货今天的配菜。
为了避免某些情况,虾仁和腐竹什么的就不给了,安全第一,菊花茶味道有些甘苦,小椎不知道二货肯不肯吃,所以也没给··这类清汤盐味不重,所以直接给二货也没啥,就是这温度还不行,二货是个急性子等不及,要先晾凉才能给它。
南歌看到开了盖子,注意力从电视上转了回来··“行了”·“对,能吃了·”小椎给南歌夹了老大一个虾仁,这还是他今个再去补买回来的,因为价格高,他可没有舍得买太多。
南歌蘸着面前的味碟一口吃掉了,小椎看着南歌吃东西觉得比自己吃了还舒坦·要不怎么说人漂亮做啥都漂亮呢……这个想法小椎从开始到现在都觉得是真理啊·就是肉什么的能跑南歌身上而不是他还有二货身上就再完美不过了……·一小锅的材料边吃边加,保证锅里源源不断的有合适的材料可供选择。
油豆腐要趁新鲜吃,不然煮的软了失去口感,牛肉片还有虾仁也一样,老了味道就都泡汤里去了,肉质也会变硬,所以放一拨吃一拨,吃完再放新的·腐竹还有香菇丝要慢慢的泡着,一边出味,一边吸饱汤水,到了后来才一网打尽滋味十足。
淮山片也要先吃掉,不然煮过头会融化在汤里,夹不起来··菊花茶还有白菜丝什么时候吃都可以,不同的时间有不同的口感,刚熟时候的爽脆,煮到一半时候汤料刚刚浸入的清甜,再煮煮整棵都软棉的混合汤里所有的味道,别具一格。
吃到一半小椎看着碟子上的材料已经半温,稍微拌了下,都给倒在一边丝毫没动过的狗粮上面,一直蹲旁边看他们吃的二货那眼巴巴的小眼神才收了回来,又把木盆拱着出了门外,吧唧吧唧脑袋就给埋盆里了。
在小椎的角度看过去,就剩一个肉屁股和一条甩的像风扇一样的肉尾巴··吃饱喝足,小椎收拾了下碗筷放进大水盆里,热水里放了一些洗洁精先打均匀,然后带上塑胶手套,拿起了小型水枪。
南方的冬天虽然不是很冷,但是自来水依然是阴冷得刺骨,南歌之前曾经闷不吭声的就收拾过几次碗筷进厨房里洗刷,虽然难免出现了点损失不过其实不能否认小椎心里还是挺高兴的。
不过后来小椎不舍得让南歌继续做这个,正好小椎自己洗碗也洗腻了,就想着给弄个洗碗机吧·可是去了家电城一看,正规的洗碗机太贵也费电,还占地方,他干脆就整了一个小型压力喷水枪自己冲着玩。
一开始先对着大盆里的碗筷好一通冲,把主要的残渣,油渍冲个大半,再把碗筷放到刚调好的洗洁精热水盆里泡一会,倒掉大盆里的脏水,底下沉淀的东西还要捞出来放垃圾桶。
然后把半泡在温水里碗碟什么的稍微翻动一下,一边冲温水盆里的碗筷一边翻翻正反面保证两边都被水流冲刷过,再放掉带洗洁精泡泡的温水,水枪冲最后一次,碗筷碟子什么的基本就都干净了。
其实时间上也没有省多少,主要还是图个乐子,让自己没有那么腻味·再说隔了一层胶手套,不用亲自摸着洗一堆油腻腻的碗筷,心情也是好一些的·再不济,南歌他现在不还没学会这招么……·洗好碗出来的时候南歌还在看电视,今天放的是案件记录频道,南歌看的可认真,连带二货都在一边乖乖趴着好像它也看的懂一样。
小椎过去坐南歌边上,想亲近亲近吧,又嫌弃自个手冷,然后目光陡然落在了二货的身上……·“二货,来·”小椎摆着亲切的笑脸一把将二货捞到了自个旁边。
这么冷的天,抱着暖融融肉呼呼的二货,手指头都立刻暖和了起来,这一年真心没白喂它这么多东西啊……·“今晚在哪睡”趁着电视开始插广告,小椎开始和南歌找话。
他和南歌如今其实也没算完全的住一起,有时候他去南歌那边,有时候南歌来他这,两个人各睡一边也是常事,毕竟南歌经常会带一些工作回来,晚上熬到一两点也是有过的,他不想妨碍小椎的休息。
小椎也觉得这样不错,两个人各自还有一些空间,如果他想了随时可以过去不是,南歌反正不会嫌弃他的··“你这·”南歌转过头看看小椎,然后顺道也在二货身上摸了一把。
这天气,二货是绝对的受尽宠爱,连平日对它态度平平的车管大爷都会在南歌路过时候蹲下来蹭隔两把的··没办法,这圆滚滚肉呼呼的移动热源,看上去心都暖了。
就像小椎现在的心情一样……·眼看着天又更凉了,基本就算大白天的有太阳,也上不去二十度,秋黄瓜的藤也被扯了下来,换成了荷兰豆的天下·之前因为豌豆的豆苗能够当菜,所以才选择了先种的甜豌豆,荷兰豆其实豆子的产量也不错,种的数量不如豌豆多,但是他们如今地方大,不介意给一点地方增加品种。
其实这两盆六条瓜藤上面多多少少还有二十多个小小的黄瓜条,但是天太冷,基本长不大,没办法继续等了··小椎将这些多数只有拇指粗的嫩黄瓜收集起来,洗干净了用菜刀拍裂,放一些盐巴抛滚均匀,打算晚点了再加点辣椒蒜蓉做爆炒瓜条吃。
这个之前已经做过了类似的腌黄瓜,算是熟门熟路,而且感觉大家都很喜欢·还能吃的食物直接丢掉什么的,实在不是小椎的风格··冬至过后没几天,小椎晚上急匆匆的为南歌和二货准备了一顿晚餐后,自个骑车出了门。
这天小椎公司的同事结婚酒,但是名义上他也只是孤家寡人的,不可能带上南歌,所以他只好留南歌和二货一起在家里,给他们做了一些简单的晚饭之后自己单刀赴会去了。
为了准备晚饭,小椎去的晚了一些,到的时候席面差不多都坐满开始上菜了,同事一边念叨着怎么来那么晚等会必须多喝几杯赔罪,一边招呼人带着他去拼桌·小椎不好意思谢过带路的阿姨,一边坐了下来。
等坐定之后,才发现斜对面看着他的,是他的父亲··小城市人数少,各种人际纵横交错,一场宴席上面遇到事先没想到的人,也是很正常的·小椎和父亲对视一阵,然后各自岔开了视线。
开席间不久,父亲起身出去了一趟,看样子像是要上洗手间,小椎后脚跟在后面一并走出了大厅··父亲果然是专门等小椎出来的,走到半路就停了下来·宴席初开不久,空荡荡的走廊除却他们二人没有别人。
“现在怎么样”打开话头的依然是他父亲··“挺好的·”·“我还在原来的那·”·“恩。”
这一次的谈话同样只有寥寥几句,小椎并不介意,因为从小父亲就对他这般··幼时不是没有被父亲这种态度刺伤过,久了也就习惯了··况且他如今,也不再是孤单一个人。
·作者有话要说:被充当暖手器的二货:我又多了一个功能之后能够再多吃点好吃的·因为天冷无法外出只能躲房间笼子里的某两只:不开森,万恶的冬天·*************************************·时间又过了,囧……·六号要外出……·我来捉个虫·☆、冬十卷··好不容易又一个周末,小椎睁开眼看着面前依然还在睡梦中的南歌,觉得抱着自己喜欢的人赖个床什么的,实在是种大大的享受。
看看这皮肤,又细又嫩,看看这下巴,弧度一流,看看这眼睫毛,浓黑长卷,看看这眼睛……不对……小椎才发现他又被捉包了··不过反正是南歌,小椎继续扒着已经醒过来的南歌不肯起床,直到南歌不自在的活动了下身体,他才放开了手脚和南歌下床一人一边的梳洗去了。
这大清早的,可别又擦枪走火起来……昨个刚折腾过……·好吧,他承认自己的体力跟不上南歌没错,反正这种事情也不是他也不是第一次知道了。
果然不愧是从小就接受军事生涯长大的吗·哎,还是多吃点好吃的补补吧……·既然时间充足,早餐也就不想出去吃了,小椎打理好自个后就开始在露台上转悠着盘算今天能够用的材料有什么,发现有盆小葱长得挺高,再不吃可就该黄尖了,最后决定做个小葱煎饼。
说是一盆,不过其实剪完了下来也就是一抓,葱这东西空心带气,质量明显有水分·小椎在露台上一时也没找到其他合适搭配的,突然想起昨个晚上看到这一批豆芽也挺大了,决定也来一些拌进去。
打从天凉了,小椎发豆芽也没有之前那么勤奋了·豆芽这东西寒性高,夏天常吃清热降火也可以当多个蔬菜品种,冬天常吃就不太合适,小椎基本只发一壶,时不时下个火锅,或者是做酸菜鱼什么的当配料也是不错的,再说了,天寒水冷,洗豆芽也是个苦力活。
冬天豆芽本来就长得慢,基本五六天才得一趟,而且根须也发的晚,梗自然更长一些,洗起来挺方便的·把豆芽放盆里上急水冲一阵子,不少豆壳就浮在表面上了,捞走浮在上面的豆壳,然后把中间的豆芽拿出来,挑走底下白根朝上的豆芽,最后沉底的多数是豆壳还有一些发芽不成功的闷豆,或者发育不太好的,可以直接全部倒掉。
其实这些豆皮用来发酵之后当肥料也算不错,酥松土壤非常有效,不过小椎暂时没地方放了,只好作罢··当然也要注意不能把这些直接倒进下水道里,豆皮不是很容易分界的材质,没准会堵塞水管。
基本上冲两三趟水,绝大部分的豆壳也都被分出来了,剩下的零星一些小椎也不在意,反正夏天煮绿豆沙不也是直接吃进肚子去的么··洗好的豆芽控干净水分,合着小葱一起剁成碎茸,放一边留着备用。
面粉加盐和一些五香粉拌均,打了八个土鸡蛋,还有两勺子花生油,然后放进剁好的小葱和豆芽,加碗水,可劲的顺时针逆时针来回倒转,搅拌成均匀的米糊糊,粘稠度大概就是勺子流下来粗而不容易断的程度。
小椎正在这边可劲的给拌着面糊,多拌一会不单止材料更均匀,也能让饼吃起来更有劲道,只不过这面糊说软也带有粘性,拌起来也需要那么点力气·眼看小椎这大冬天的都给额头闷出一层薄汗,南歌就伸手把勺子抓住了。
“额,你坐沙发上一会就能吃了,这个简单不用帮忙·”小椎还是想让他家南歌多休息休息,原因么,大家懂得··南歌一言不发顺带把盆子也给抢了过去,小椎摸摸鼻子,只好去拿电饼档还有碟子什么的,给摆桌子上去。
速度快点的话,南歌可不就不用拌那么久了··依然是摊煎饼,但是和当初第一次和南歌吃早餐的时候,心情完全无法相比,小椎慢慢的磨着心思,把饼摊成了一个又一个漂漂亮亮的圆形。
鸡蛋和小葱的香味慢慢溢出,面食类烘烤的味道里隐隐还带着豆子的微甜,二货摆着尾巴就扎守在了小椎的脚边,如今冬天大家穿的裤子厚了它咬不太动,就已经学会了用它那小眼神来征服小椎。
没办法,向南歌卖萌讨吃的无疑是对牛弹琴,二货是那么聪明的狗狗,怎么会去做这种蠢事··和韭菜煎饼相比,鸡蛋小葱豆芽煎饼菜香没有那么浓郁,口味更柔和一些,吃起来也棉软点,没有放肉粒,容易消化。
小葱特有的香味弥漫在齿间,鸡蛋的鲜美和面粉的韧性,夹杂着豆芽颗粒的甜脆口感,无疑也是让人满意的一顿··盆底里最后一些倒不出来的面糊,小椎稍微加了些水,又打了一个蛋拌开,一样放电饼档里翻炒了一会,给二货当了早点。
如今二货的胃口也是越来越大了,这么一小盆东西完全不够它一天的份量,基本是跟着他们早一餐晚一餐,偶尔还要加宵夜的节奏·大概只有小椎这样心软的才肯不计较时间功夫的给它折腾了。
·因为生物钟的关系,虽然算是赖床了,其实时间也不是很晚,距离午饭大概还有两个小时的时间,可以把露台上攒了几天的琐碎整理一下再出发··今天不太想自己做饭洗碗,午饭小椎打算带南歌去吃一趟他想带南歌去了很久的鸭肉粉店,然后到江边走走,顺路去打包一些豆腐角牛肉丸回来当晚餐或者宵夜都是不错的。
不过时间要去早点才行,也可以吃完了鸭肉粉直接去买豆腐角,然后再去江边转悠·老周家的豆腐角向来不愁卖,基本每天两三点之前就没了,遇到周末虽然会加量,但是没准更早关门。
甜文种田文美食励志人生·趁周末在露台上捣腾的小椎看着一片郁郁葱葱,再次感叹冬天是个好季节啊好季节,尤其对南方来说,种菜都没那么费心思,冬季里他种的蔬菜品种比夏天多了一倍。
就是经常有小鸟来他们这里偷吃小菜苗或者是草莓,还没熟呢就开始啄了,小椎只好把稍微大一点点的草莓也全都套上一次性杯子以策安全·按照这个惯性,估计明年的树莓什么的也不会像今年一样轻松,可是树莓又不方便套保护。
他不得不买了两个惊鸟器回来,把粘虫板的位置替换上了·不过也在买绿豆发豆芽的时候顺道买了两斤的油菜籽,在小区边缘的树上放了个自制的喂食器,哪天记起来或者顺路就去加一些。
为了预防有小孩子作怪,还特意钉得比较高,放在一个保安亭前方不远的地方,让保安们帮忙看顾一下··他们这里即使是冬季,实际上也有很多鸟雀活动,就是吃的东西比较少,对于鸟雀来说都是半空着肚子熬过去的。
因为这个小区的原因,鸟儿们失去了相当大的一片栖息地,冬季可以觅食的地方少了很多,这个喂食器,就当他的一点心意吧··第二趟的樱桃萝卜吃完之后,又要开始继续轮作了。
小椎负责催芽,把露白了的种子用夹子夹起来,一颗一个格子的种好,然后南歌在旁边帮着在泥面上画格子开穴,再把种好的萝卜盆叠到架子上·萝卜不合适移栽,主根系一旦断了,小萝卜就危险了,所以需要直接点在浅盆里,为了保证发芽整齐,小椎会先用纸巾撒种催芽,确定能活的再放泥里去,节约时间。
而萝卜苗的初期育苗并不需要太多阳光,就都放在了架子上,轮流更替,便于空出位置给二货撒欢的··一开始小椎是不舍得让南歌跟着他种菜的,在小椎心里,南歌只要高高兴兴的管吃就行了。
但是每次他在折腾这些,南歌只要在家,就会跟着一起来·一开始的确是什么都不懂,只能打打边手,偶尔也有帮倒忙的时候,不过时间长了,自然也就知道基础程序到底该如何,和小椎配合起来几乎不需要多少语言的沟通。
慢慢的小椎觉得这样似乎也很不错,他种出来,然后南歌在旁边帮帮忙,俗话说那个什么唱什么随,而且南歌也非常喜欢收获,不论是拔菜摘瓜还是找豆子都是一把好手,小椎乐得欣赏南歌找豆子时候专注的侧影。
虎皮鹦鹉们被喂饱了,也就对那些出现在它们面前的萝卜种子不那么眼馋,自由自在的合着二货扑腾玩耍·最近天气太糟糕,它们出来放风的时间少了很多,今天在周末,天气也不错太阳晒得暖和,它们才有了这么小半天的机会,要抓紧机会好好玩个痛快才行。
新播下去的菜苗们都长势良好,鸡毛菜菊花菜这些不提,几种生菜也一天比一天大了,眼看准备可以开吃··小椎当初选的三个生菜品种长出来都很漂亮,完全可以当花看,自然都被摆在了南歌的露台上。
小椎看着叶边似乎有点泛黄,赶紧给他们每盆撒了一把草木灰,加了一些液体肥,想必过两天就能缓回来了·顺道给鸡毛菜什么的也都加了一些,甜豌豆还有荷兰豆都是长势蓬勃的时候,甜豌豆最近又开了不少花,眼看就要能吃第二顿豆荚了,生化肥更不能少。
露台种菜这个消耗大,但是泥土少,保水保肥方面比较弱,施肥也只好遵循薄肥多施的原则一点点来··草莓也已经吃了不少,虽然产量依然不算很多,隔两天也只能摘几个,不过因为温度合适,所以新的花枝不断分发出来,这么一边长一边摘的情况下,肥耗也很大。
后续的果子都不如第一波的个头那么大没错,不过小椎控水控的好,味道和口感来说倒也不差· ·作者有话要说:被说全是菜味……我这就给你们……·闻闻肉性子的味道吧……·六号请假没得更哦……·☆、冬十一··中午是坐着南歌的车过去的,鸭粉店所在的位置并不算繁华,停车的位置不少,二货也就跟着一起出发了。
鸭肉粉的味道一如既往,远在十几米开外就已经闻到了阵阵暖香,让二货一个劲的往前拉着绳子,直接蹦成了一条直线·老板娘对小椎这个老熟客欢迎非常,还热心的给二货拿了一个一次性的宽口碗,小椎往里面放了一小筷子的面和两根生菜两颗骨多肉少的鸭肉,权当给它尝尝新鲜,剩下的,自然只能让它在脚边折腾了。
(本页完)
·接下来,他们只需要看戏就行了··趁着前段雨水多的日子,小椎给南歌那边露台上新搭的瓜藤终于初现规模,稍微给门和窗提供了些微的阴凉·树莓和桃金娘也都长得不错,越长越高了,包括木耳菜,也爆了满盆,几乎每隔十来天左右都能摘上一趟。
在这期间小椎试着炒了一次木耳菜,不过貌似失败了·不知道是翻炒的太多,还是时间太久,黏糊糊的菜汁将整道菜渲染的很糟,小椎没好意思端上桌,直接在厨房就暗自处理了。
结果当晚南歌问及了那盆被摘了的木耳菜呢,闹了小椎一张红脸·支支吾吾的在南歌的目光里始终没撑住,把自己做的丑事说了出来··不过南歌不是很介意,下一次依然让小椎炒了一碟,卖相还是黏糊糊的十分不好看,南歌就这么吃掉了。
其实味道来说也不是很差,比煮汤的时候多了点滑腻感,大概是因为汁液渗透的比较多的缘故,就是样貌不佳,小椎不知道到底该如何处理··后来听说混合点其他的一起猛火快炒比较有效·如今最近的天气陡然换了一个形式,之前都是晚上下雨,白天太阳,植物们一个劲的长长长,可是现在反而是大白天的,太阳越来越大,室外的金属栏杆都能用来烤鸡蛋的情况下,叶子晒着晒着,突然来一场临时雨,让蔬菜们遭了秧。
想一想,原本被大太阳晒得滚烫的叶子,陡然被雨水一淋,冷热猛然交替之间,大叶子抵抗力还算撑得住,可是最嫩的菜芽就软蔫了下去,第二天就会发黑发干,菜心部分直接死掉了。
而且干燥炙热的露台地面和栏杆上被雨水陡然一泼,升腾出来的水汽往往比直接暴晒更伤害植物,这一段时日,甚至虫子都被热死了不少··苋菜和空心菜都遭到了这样的猛烈打击,空心菜还好,每一个节都能继续长出新芽,小椎多做了点遮挡之后勉强维持了下来,苋菜就是真的被这样生生憋死了过半的苗子,让小椎心疼的不行。
十楼的露台,终究不及地面的环境,空旷暴露了一些··连一些伸出盆外靠近地面的叶子都被蒸得发黄皱巴,只能剪掉了··好在木耳菜什么的一直都尽量放在阴处,没有多少受损,勉强算是补了这一份蔬菜的空缺。
辣椒桃金娘等也是十分耐热的植物,只是新出的叶子部分有些变形,不算大事·还有瓜藤豆藤都离得地面比较远,本身上面还有绒毛,收到影响也小一些·除了苋菜,其他的虽然都有影响,不过不算太大,菜园子就这么维持了下去。
小椎之前在网上预订的两个捕蝇笼到了,黑边玻璃面,上下带着六菱纹,造型类似宫灯,小小的一提,挂在露台上也算是一景··这种捕蝇笼实际上只是引诱昆虫进去出不来,灭杀还是需要人力的。
当然,如果不心急,饿死他们也完全没问题·不过效果的确不错,才挂上三天,就已经有十几只虫子在里面攀爬了·让小椎好笑的是,不知道怎么的有一只蜜蜂混了进去,还得他偷偷的挪开一个洞,用筷子把它救出来。
救的时候难免又被两只蝇虫跟着飞走了,只希望这些果蝇比较笨,下次还能继续上当吧··有了日夜不歇的捕蝇笼,粘虫板,引虫灯三下齐下,虫子的数量终于稳定了一些。
虽然还是难免,不过起码不至于每次一翻豆子,就要丢掉近三分之一的分量那么让小椎心疼··露台上来的鸟儿和蜜蜂也多了,不再用小椎一点点的去给香瓜授粉,就是有的鸟不单止吃虫子,还习惯吃菜苗和小番茄,香瓜等,所以防鸟罩子什么的,也开始预备了起来。
香瓜还有即将熟透开始变色的小番茄需要用厚而透明的塑料袋子一整串的扎好,反正袋子可以重复利用,小椎也不担忧这点的花销了·牛皮袋子虽然也不错,但是小椎发现能够晒到一些太阳的瓜和番茄明显比较甜,就是弄这个需要小心雨水,如果雨水进去了泡着番茄和香瓜,那么很容易就坏了。
最后小椎想出来的就是给每个袋子的两个角都剪了小洞,雨水就算进去了也会自己流出来,总算不那么担心下雨天了··所有的一切都在有条不絮的前行,忙忙碌碌之间自有一份所得,反正毛爷爷也说过,不管和啥斗,有的斗,那都是其乐无穷滴…… ·作者有话要说:二货:这次居然没有我·虎皮鹦鹉们:我们都只有侧面出场好多章了好吧·南歌:……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·抱歉哈,之前去广州,所以回来了也要忙这一阵的·过两天我上架完东西就好了……·继续来章比较长的,你们将就下先·☆、夏十七·老李的事情终于爆发在巧姐即将回来上班的前夕,大概老板娘打得也是这个主意,不然闹开了之后老板娘还在这里上班的话,对大家来说都比较尴尬。
甜文种田文美食励志人生·听说老李合着老板还有老板娘在办公室里大吵了一架,第二天就没来上班,过两天趁着周末没什么人,带着两个习惯跟着他的业务员来公司收拾了不少东西,就这么走了。
因为老李的离开,公司的业务员也跟着走了好几个,老板倒是一点都不急,显然在那之前已经想好了对策··离开的几个人来小椎这边拿档案资料的时候看着他眼里都不是什么善意,其中包括了老李的侄女石清在内。
不过小椎也没工夫管这个,老板娘等了那么多天,肯定是在做准备,老李走这么一趟,不是肯定要回来,就是他所能带走的东西不如他想象中的管用··果然,第五天,老李又带着他的东西回来上班了,包括跟着他走了的那几个业务员也乖乖的过来从新交了档案,但是人数比出去的时候少了两个,看来老李那群也不是铁板一块啊。
这一次老板依然让老李当经理,只是老板亲自点了一个副经理,分走了老李的不少事情,算是一种制约吧··大家伙依然是该干啥干啥,该做嘛做嘛,唯一的改变大概就是老板钦点的副经理肖睦似乎和老李那边的业务员处的也不太好,午饭时不时就蹭过来跟着小椎和东子去公司附近的鸭粉店来一顿。
说道这家鸭肉粉店,小椎也是老主顾了,星期一到星期五,起码三天是在这里解决的午餐·五块钱一顿,有肉有菜,在如今的物价情况下实在算是物美价廉·平时他们也只做早午生意,店名就叫桥圩鸭肉粉。
桥圩这个招牌在他们这地方挺响亮的,尤其是做鸭肉粉,味道别具一格··用自制酱料炭火卤了一晚上的鸭肉皮软肉烂,都被剁成小块,汤头是鸭骨架子和牛骨混合,汤清味鲜。
粉必须是特别薄的那种汤料粉,是老板特意和一家制粉坊子特意定的,比市场上的普通扁粉还要薄一些,所以每天是卖完即止,除非预订不然没办法加量··因为薄,所以烫粉的汤要保持将沸未沸的温度,粉放在纱网漏子里,下去烫三秒就要拿起来了,时间太长,粉就会烫过头,筷子一夹碎不成形,如果汤不够烫,那么这几秒里粉就没有烫到透心,难以吸取汤汁,味道也降了一层。
中间放进去的时候漏子的搅拌力度也有讲究,要让粉在里面被烫的均匀而不断才行··粉上来了放白色粗瓷碗碗里,立马浇上骨头汤头,放入一勺卤鸭肉带鸭汁,一份烫熟的青菜,一勺子葱花,和几滴香油,一碗色香味俱全的鸭肉粉就成了。
汤头的温度会比烫粉的温度低一些,一个是方便客人立刻能吃,另一个是避免继续烫着面粉,在吃的过程中,粉就过了火候·青菜则是看着季节,必须是当季当天最新鲜的那种,小椎最喜欢的是生菜,清甜爽口,和汤料相得益彰,其实菠菜也不错,更具香味,不过因为季节关系,很多时候也用空心菜小白菜代替。
桌面上方有碎辣椒做成的辣椒酱,这个是客人根据自己口味添加的,小椎不喜欢吃辣,不过东子倒是次次不落,好像不加两勺要吃亏了一样,一边喝水一边吃飘满红油的面条。
每每踏入小店,就能闻到空气里的浓厚香味,捧一碗鸭肉汤,筷子夹起来的润黄粉丝,沾着点点葱花,入口几乎不用嚼就能吞进肚子里,鸭肉的香混合汤粉的口感,滋味鲜美,冬夏皆宜。
·只可惜这家店的粉是出了名的不方便打包,不是老板不愿意,而是因为粉太薄了,必须过水之后短时间内就吃掉,不然会在汤里泡成面渣子,所以至今小椎也只在端午的时候带着南歌来这里吃过一顿,分外可惜。
巧姐在七月中近尾的时候终于回归,老板娘也就功成身退了·公司里好像回到了以前,但是又好像变了很多··小椎和东子依然游历在公司中心的边缘地带,竞争性来说的确是业务那边的最为强大,老李和老板提拔的副经理肖睦之间明争暗斗持续不断,有两次老李都气到直冲老板办公室理论去了。
不过今时不同往日,老李在老板那基本讨不到多少好·巧姐隔三差五的过来说故事一样分享着各种消息,也不知道她到底怎么探听到的·明明财务室和老李他们业务部那边也隔了好一段距离来着。
不过想想时不时跑来和他们一起吃午饭的肖青,小椎觉得自己好像把知道了点什么··偶尔中午他们会跟着巧姐回家去看看小六子,之前可能一直只是看没有真正的接触过,等被巧姐塞过去抱上手的时候东子整个人都僵直了一样,求救都带着哭腔。
“椎哥……你过来帮我抱走他啊……”·小椎默默低头看小六子的各种照片,对求救是听而不闻··好在小六子只要喝饱喝足尿片干爽,几乎不会太找事,任由着东子充当人形木架的抱了近十分钟,然后被放光一般归来的巧姐放在了他自己的小床上。
“你怕什么,包着尿片呢尿了也撒不到你身上·”巧姐十分鄙视东子的大惊小怪··“那么小,我一个动作大了晃到他怎么办”东子双手比着小六子的身长,的确,脑袋还没东子掌心大身长就像个短键盘一样的小娃娃在东子看来是小的可怕极了。
好吧,其实小椎也这么觉得··大概是出于某种补偿,石清在公司里当了前台,算是工作稳定了下来,不过业务员之间的各种纠纷依然在进行,吵吵闹闹溜溜达达,某天小椎翻着日历,才发现大暑就这么过去了。
严格来说,大暑就是夏天的尾巴,但是他们这边春秋脖子短,真正的降温要到十月为止,所以小椎需要操心的蔬菜轮替还很早·不论是空心菜苋菜木耳菜什么的都能再坚持好长一段时间,辣椒摘着摘着也结了二三十个小辣椒,真心很顽强。
只不过到现在,差不多该到了换一趟瓜藤的时候了·最主要的就是墙面上的香瓜和第一趟的黄瓜藤都已经结过了二三十个瓜,开始出现了黄叶,生长缓慢,主枝老化等问题,这是瓜藤早衰的典型标志。
不论水果黄瓜还是甜宝香瓜都是批量性生产的类型,也就是说等一批瓜摘完,后续的即使还能开出新的花,结瓜量也是很低,生长比前期慢得多·想要保持一定的结瓜量,就一段时间内必须更换一批瓜藤,否则这一批衰退了的瓜藤纯粹是白占地方少干活。
小椎之前在隔了第一批瓜藤一个多月的时候已经种了第二批小黄瓜和香瓜,如今要种的是第三批·现在第二批种下的小黄瓜和香瓜已经开始开花结瓜了,相互之间衔接得不错,小椎必须再接再厉。
盆里的泥被翻腾了出来,摊开翻晒·小椎并不打算直接用原来的几个盆立刻种第三批瓜苗,而是打算轮换一趟·都知道土地最好不要连接种植同一种植物,可以的话,不同品种轮替种植才是正道。
这是因为不同的品种所需的养分,遭受到的病虫害等都是不一样的·轮替种植可以很大程度上降低病虫害风险,而且也可以在中间的时期里重新补充之前被其他品种吸收过多的养分。
虽然如今的泥土还有肥料都是自己掌握比例调配的,不过小椎依然习惯于把泥土轮流更替,这几个新盆子里的泥土是之前种九层塔以及韭菜苋菜换下来的那些·现在底层添加了混合蛭石还有珍珠岩的发酵鸽子粪,一些菠萝渣,一部分生化肥。
上面的泥土里增加了原土的比例,方便瓜藤更为发达的根系伸延和抓握··十天前就育下的小苗已经长出了一片真叶,被放到了新的盆里接触更宽广的生长空间·现在太阳太大,小苗不能放到太阳只晒的地方,小椎打算等他们长到三四片真叶,出现卷丝之后再拉出去。
趁着他们还能躲几天,老瓜藤就要扯下来了,小黄瓜的架子需要从新搭一次,顺道晒一晒很久没有见过阳光的墙面,杀杀菌什么的也是挺有益处的··扯下来的香瓜藤倒是很干净,后期小椎为了促进最后几个香瓜快点熟,把新长出来的最后几个小香瓜给掐了,但是黄瓜上面还有不少的小黄瓜在。
一条条粗如拇指,让人似乎觉得扯了瓜藤是件让人十分遗憾的事情·但是因为瓜藤已经开始衰退,这些小瓜生长十分缓慢,所以它们没有长大的机会了·小椎把足够拇指粗的一个个选了出来,打算待会洗干净了,做腌嫩瓜吃。
人家忙它也跟着忙的二货看到小椎在一个个的掰着小黄瓜,特别懂事的给小椎咬了几个过来·虽然中途扯乱了小椎整理半天的瓜藤,还刮到了一盆附近的空心菜,不过好歹也是在帮忙了,比起一边依旧在玩的两只虎皮懂事了很多。
只是看看小瓜上面黏着的口水和牙印……小椎拍拍二货的头,将装着小黄瓜们的篮子放高了一点,再把这几个小瓜放回了二货面前,示意这些就当它今天的玩具吧……·不过想想,这些小黄瓜真的很像电视剧里训练小狗用的那种棍子,小椎衷心希望二货在这方面没有兴趣。
不然以后可能有些东西……就要遭殃了……·将所有能找到的有手指头大的小黄瓜都收拾好,然后把这一地退休的瓜藤卷起来,连带一些散落的叶子什么的都堆放到角落,这种天气只要不下雨,大概两三天就会干透了。
到时候找个时间去附近的郊外烧一烧,又是一堆不用钱的肥料,小椎觉得这么循环利用还是挺方便的··至于小黄瓜们,先洗洗干净,然后一个个用菜刀的刀侧拍出裂,放到一边的大盆里。
腌黄瓜的方法其实有很多,小椎就喜欢最简单的那种··再来四瓣大蒜,一样拍碎了,去皮剁一剁,放在旁边的小碗里面·还有两个酸的小辣椒,剁开拍茸放小碗,加两勺子自己以前腌制萝卜什么出的酸水,把酸水,辣椒,蒜末混合在一起,然后倒在黄瓜上面,再撒入两勺子盐巴,趁着盆够大,将所有的作料和盐巴混黄瓜抛均匀,上面再盖个篮子,就可以等着晚上开吃了。
忙到尾声的时候南歌已经开始过来帮忙了,因为扯瓜藤所以乱了一大片的地方很快被两个人收拾干净,恢复了平日的整齐·小椎一身汗的先去洗澡,南歌拿着篮子带着二货和鹦鹉们去折腾刀豆。
·不论是谁,只要拿着篮子站刀豆面前二货都非常高兴,拿着暖呼呼的肚子一个劲蹭蹭蹭·就连鹦鹉们大概时间久了也知道他们要找的是里面的豆子,在豆藤上面扑腾来扑腾去,时不时在叶面下翻出豆子示意这里还有一个。
今晚的晚饭是冬瓜排骨汤,刀豆碎炒蛋,以及一大盆的腌嫩瓜·为了应景,小椎今晚没有做饭,而是煮了一锅小米粥,用来搭配酸味的小黄瓜··不能不说这小黄瓜真心不错,即使是还没成熟的嫩瓜,也是脆口无比,蒜头去了青瓜的水气和涩青,脆咸之中夹杂一点微酸微辣,开胃消食。
小椎就着小黄瓜和刀豆炒蛋,喝了三碗,觉得今晚的冬瓜汤真心有点浪费·不过算了,反正骨头和肉什么的,因为冬瓜煮的,味道清淡,倒让二货今晚吃肉吃了个饱。
至于冬瓜么,他们可以留着宵夜的时候吃,冬瓜挺容易消化的··恩,最主要的是,南歌果然很喜欢· ·作者有话要说:勤奋卖萌求出场的二货:帮忙干活果然是对的,有了好多玩具,而且晚上还有肉骨头吃到饱·鹦鹉们:不开森,我们没有加餐……·&&&&&&&&&&&&·虽然为了校队 和修改晚了一点……·不过能更新总是好事,对吧·☆、夏十八·某天小椎去菜市场的时候,发现了一家店的老板娘正在提着一个网格袋子要拿出去贱价处理给不远处的活鸡售卖档口。
一问之下才知道,他们店里有一批红薯因为运过来的时候淋了雨,然后一时卖不了那么快,有不少挤压的红薯就在仓库里就发芽了·现在是挑出来发芽比较明显的那些,要拿出来处理给认识的养鸡店那边做饲料来着。
小椎也为这老板感到可惜,但是红薯虽然发了芽之后不像土豆一样有毒,却会发生口感上的变化,简而言之营养流失了,这样的红薯正常来说是卖不出去的,只能连苗带红薯的贱价处理给附近养鸡鸭什么的剁碎当饲料。
看老板娘提的这一袋子就起码几十斤,还不是全部,可想而知她这次的损失有多大··只是看着漏出袋子外面那还稚嫩的暗红色圆叶,小椎突发奇想,和老板娘一块钱一斤的,买了两斤处理红薯,选的都是个头不大,芽比较多而且相对完好的。
这种黄心红薯本身种出来的红薯藤就是他们常吃的那种圆叶薯藤,涩味淡,很滑嫩,所以种来吃肯定不是问题·一般情况来说为了节省,种红薯都是用几个红薯埋地里,抽发出薯藤之后再折比较长的薯藤去扩散种植的,只是如今反正他种的不多,老板娘的价格也很低,一块钱一斤,小椎直接就给带回来了。
甜文种田文美食励志人生·他并没有将番薯直接放泥里,而是先找了一个窄口长条的浅盆,给盆底装了些水,红薯们叶芽向上摆在盆面上,就这么直接玩起了水培··反正看着这些红薯还都那么胖,本身的养分绝对够藤苗长一阵子了,直接埋泥里没准还因为红薯本身营养太丰富,容易招虫,只要不直接碰水保持表层经常干燥和通风,那么虫子是不会像吃土里红薯那样在暴露空气中的红薯上停驻的。
小椎打算先这么耗他一阵子养分,等干蔫了之后再给它埋土里··盆底的水和番薯一直保持在若有若无的接触,为了吸取更多的水分,红薯很快就生长出了白色的根须,顶上的叶芽是一天一个变化,这刚一个星期呢,小椎觉得他们就快能开吃了。
毕竟自己种的,也不愁浪费,嫩一点的芽吃着味道更足,皮薄,也不用怕皮被剥干净了·何况番薯整个都能长出芽来,摘了一处还能有别处,不怕摘了就没了·想想现在这天气祸害了多少蔬菜,弄得菜价一个劲涨,一斤番薯藤还两块五呢,这么两斤的番薯才两块钱,往后可以摘上很多次。
不过摘了第一批之后,差不多可以考虑给水里添加一点养分了·之前为了方便生根,一直用的清水·如今叶子长了那么久,红薯里的养分肯定消耗了一部分,小椎往水里添了一些氮肥和液肥的混合料,为了防止天热产生异味,所以放的很稀薄,隔天添一次也就好了。
打算再养两波叶子,把红薯耗得扁一些不容易招虫了,再埋土里去··虽然番薯藤不算贵,但是产量高不招虫,可以多次采收,不失为一个好品种·之前是地方小而且觉得没必要,既然有了这个机会,他们如今的地方也够大,小椎愿意多留一个盆子。
只是不知道为什么,南歌对这一盆不用泥巴种出来的薯藤也很好奇,给予了和桃金娘树莓一样的热情,天天盯着看半天,小椎都有点吃味了··今天去买菜的时候,又遇到了那个卖江鱼的老伯,今天的小鲫鱼不错,小椎又挑了七条,打算油煎酥脆了当粥点。
这次时间充裕,多聊了一会,才知道以前之所以没见过老伯,是因为老伯一直在市内的另一个老市场小江市场那边摆摊的,还有一个相对固定的小档口··本市里三个老市场,小江,三合,湖区,其中湖区是小椎以前和奶奶去的最多的地方,那是一处野市场,路边仅有两排私人搭建稍挡风雨的石棉瓦棚,路的中心都是众多村里来的乡下人摆上的自种瓜果时蔬。
可惜在九几年那段路就被整治了一趟,石棉瓦棚全部被拆了,路面也重新翻修,成为了一条新的公路,自然也不再允许摆摊·所以后来许多人才转到了三合,形成了当时三合市场那边摊位摆到小巷内的情况。
只是如今市区内新的市场也不少,加上各种超市,菜市场的人也就比往前少得多了··不论是买菜的,还是卖菜的··“那你怎么转过这边来了呢”小椎有点奇怪,按照老伯说的,他家的确距离小江市场那边更近一些,现在虽然有了电车,不过也是多了半小时的路程。
小江市场目前还在,前阵子刚听说要加新铺面来着·而且过来了之后这边的档口都已经被附近的人占得差不多了,老伯只能在街边摆野摊··“要盖新房子,我那排档子被拆咯。”
老伯的回答很简单,却是夹了数不清的心酸··这个时代发展的太快了,无数的新起总是建立在一处处旧的废墟之上·年轻人适应起来或许还行,可是老伯这样的年纪,的确很难受吧。
奋斗了十几年,甚至几十年的地方,就这么没了,然后要到另一处去从头开始,并不容易··饭后看看天气,小椎再度拉上南歌下去走走··是真的拉着手,在除了他们两人一狗再没其他动静的昏暗楼道里,两手交握从十楼走下去的。
如今的电梯房,会走楼梯的人本来就少,所以虽然算是公众场合,却没有被别人看到的风险·即使明知道这种情况完全是自己在自欺欺人,但是多少也算是在家外面,小椎十分乐于享受这种隐秘的亲密感。
·二货在前面撒着欢跑下去想着快点找到新认识的小伙伴,在小椎他们这个角度看感觉就是一条肉虫子不断的飞下去一样特别喜感··不过总算是二货比较听话,跑了一段路如果没看到南歌和小椎跟上,就会在拐弯的地方等一会他们。
看到人影了,才会继续冲往下一站··“你说它腿这么短为什么下楼梯的时候还这么利索呢万一拌一下不就整个肉球一样滚下去了”小椎想想二货滚下楼梯的场景,指不定和猫捉老鼠那个动画片里面的一摸一样吧·“恩。”
“不过看它这样,多运动也是有好处的,不然我可不敢再给它那么多肉吃了·”因为二货表现出对减肥狗粮的抵制,所以那几盒用完了之后,他们就没有再买新的。
反正肉么,多一点少一点,不超格就行了·尤其二货如今的劲头,说真的手感是越来越好了·有时候不用二货蹭上来,小椎没事自个都喜欢喊它过来给它揉一把。
“恩·”南歌的回答依然是简单执着··但是小椎侧头看的时候,能够发现南歌嘴角的小弧度··楼梯间并不宽敞,二货已经跑到前前面的拐弯口去了,看不到身影。
上下都是空荡荡的一片,只剩下他们两个人的感觉··小椎揽过他目前最有下手经验的腰,把南歌压在了一边的墙面上·虽然一直在走,但是对于南歌来说好像静立一样,呼吸和体温没有多少变化。
相对来说小椎的体温就高得多,贴在一起经纬分明,然后又慢慢的融成一片··依然是一个十分轻缓的吻,浅浅的贴触,慢慢的厮磨,交汇的是温情和暖意··只是在小椎意犹未尽但是已经打算停止的时候,他感受到了自己的腰间也多了一只手臂,由下向上固定住了他,然后他对南歌所做的事情,被反弹了回来一样,甚至有越发深厚的趋势。
最终还是在楼下等得不耐烦了的二货跑上来打断了他们··看着不再冲到楼梯口拐弯处再等人而是走几步就回个头的二货,小椎也不知道该用什么表情来形容·尤其是只要停下几秒,二货就会立马回头开始扯裤腿大法,不走也得跟着走。
光是看南歌的脸,小椎就知道自己的嘴肯定也好不到哪里去,所以一路上都选着光线暗的路线·到了二货平时和一休玩耍的地方,他们也是站在一旁的芒果树下慢慢的绕圈,并不去靠近直接坐在草地上跟着一休二货玩耍的叶升。
两个大男人并肩绕着树走可能是挺奇怪的,不过反正现在也没什么别人看到,小椎乐得享受这样的清静··小区里人气依然稀少,不过听说即将有一批旧城区拆迁户要过来了,很多人都是举家带口连老人加孩子,到时候想必要热闹许多。
这小区位置偏僻,户型多数比较小,房价不高,算是安置拆迁户的好选择·虽然一般来说,是应该尽量在本处拆迁的附近或者原地新建起的小区里赔以新的房子,但是中间的时差很多人并不愿意等待。
所以安置的那边就联系到了这里,定下了一批位置不是特别好胜在价格便宜的房子·再说只要肯搬到这边,面积的换算也能大一些,大概有一百多户将在下个月期陆续搬过来,加上前期的装修什么的,物业部的现在就已经开始忙碌了。
等人越来越多,他们大概再也没有如今这样的机会了吧··不说南歌看起来并不喜欢人多的地方,即使他并不害怕别人异样的目光,但是如果能够避开那些可知的麻烦,小椎愿意在外面忍耐一些。
一休本来就还是个半大的幼崽,原本和二货差不多大只是腿长了一些,如今居然已经明显的比二货大了一圈·本地的土狗本来体型就比较大,特别高壮的那种可以达到人的腰部,还能给幼儿骑着玩,远不是二货这种小身材比得上的。
况且不论其他,腿长就完全不一样啊……·看着正在不断试图扑倒一休的二货,小椎又想到了一个很久远的问题,二货到底是什么品种来着·听说二货如今已经两岁多了,那么已经算是成年犬,应该是不会在长大了。
不分大小,狗的寿命普遍只有十余年,还是在比较健康的情况下··他或许,应该对二货再好一点··作者有话要说:二货:为什么好像小伙伴不那么小了·可恶本来就比我高,这还怎么玩耍啊·☆、夏十九·最近公司里又发生了件麻烦事,前台的小曾和小梅突然就辞职了,而且是立刻就要走,一点都不愿意等公司再招人交接。
不过本来公司的前台就是她们两个人轮班,后来多加了一个石清,人数是多了点·本轮如果只走一个的话大概是刚好,一下子两个一起走,留下石清一个人估计要一个人轮两班,直到招到人为止了。
“你们也该早几天说,今天突然就说不来了,老板那边难做·”他这个兼职招聘筛选的也不容易,突然就说要招前台,而且最好确定之后第二天就能上班的,哪有那么容易。
他们这公司给前台的工资和福利底得很,也就是工作清闲,主要守在那就可以了·招这种人员急不来,得慢慢找,不像业务员什么的,靠能力吃饭,随时有一堆备用。
“而且这已经发了上个月工资了,根据合同,你们这五天的工资大概要不到了·”按规定最起码应该提前半个月交辞呈,然后公司招人,交接,这当天说当天要走的话,肯定要扣一部分工资的。
“专门不说的,老娘拼着这几天工资不要了,也让石清尝尝味道·”说话的小曾不是本地人,跟着老公来这小城市里定居的·长的白嫩秀气,但是脾气却不怎么好,老娘这个词在她嘴里说出来实在是反差很大。
不过拼着五天工资不要也必须整一把石清,看来怨气不小,石清到了前台那,也还是不怎么会做人啊··不过小曾和小梅一走,公司目前的确只剩下石清一个前台,她一个人要轮替早晚两班,早上八点到晚上八点,虽然加班费肯定不少,但是一个人孤单的守在前台那,对着一台只有内部网的电脑,也不知道是个什么心情。
“我同学都帮我们找好地方了,在兴和商场做柜台的,工资一千四加提成,每个月还有福利·我们也觉得一直在这里熬青春不是个头,总要去努力一把,那边催得急,不完全是故意这么做的。”
圆脸的小梅脾气更好一些,不过做事也很干脆··本来么,这种小地方的前台对她们来说就是个跳板,骑驴找马的·现在马找好了,驴自然也要丢了。
就是为了出口气,丢的动作猛了点··小椎无可奈何,这几天一直在招聘网寻找有意向应聘前台工作的简历,招聘公告也发了出去,不过反应平平··没办法,因为工作比较清闲,而且是两班倒上班时间短,所以一星期只有一天的休假。
而且老板给的工资也是比普通文员的低,只有一千二,对外貌要求却又高一些·小椎好不容易选到四个大概合适的,结果和老板谈到薪水福利的时候,就没有了后续。
漂亮的女孩子换工作总是相对容易一些的,更何况这种工资,又没有什么可学习和升值的机会,难免招人难··石清继续一个人上着前台班,每天枯坐在那等着一天可能就十几个的电话,只有中午和晚饭时间能有一小时的休息自由时间,偶尔过路的业务员也和她聊聊,但是不会太长。
大家都忙着为生计努力,聊天这个如果是工作时候一起也就算了,冒着得罪老板的风险特意跑到前台去陪聊天的人数寥寥无几··某天小椎看到午休时间,石清趴在前台后面睡觉。
按道理来说,他出去的时候就看到她趴在这里了,回来的时候座位上应该看不到她才对·因为毕竟女的吃东西总是动作慢一些,比他们晚出门的话没理由比他们早回来。
走近了看,才发现石清的脸色不太对劲,嘴巴一点血色都没有,额头还有细汗·不过因为最近公司里的情况,他终究没有喊醒她··回了办公室小椎想了想,记起来老李这两天出差去了,所以业务员们这两天没有到公司来集早会,出入的不多。
他最终还是给老李那边一个性子比较好,和他们没什么冲突的业务员打了电话,和他说石清中午好像没出去吃东西,大概是不舒服,挂下电话的时候看到对面东子一脸的奇怪神色。
“椎哥你干嘛还特意去打个电话,他们一堆人出出入入的,比我们还多,总会有人发现的·”如果么有意外,他们这种后勤类型的一天也就路过前台四次,业务员如果有业务需要上报,一天十七八次不足为奇啊。
这样的频率都没有人发现的话,这其中可就不只是小问题了··甜文种田文美食励志人生·不过小椎也不是圣父,只是觉得做事对得起自个就行·石清脾性再不好,也就是个二十多的小姑娘,没必要落井下石。
而实际上最让小椎头疼的是番茄藤,最近大概因为原本的藤架开花结果了几次之后,逐渐老了,不断有新的侧芽爆发出来··但是这样由着他们侧发也不是办法,枝叶太密集了影响采光和通风,而且虽然说是可以无限生长,但是实际上养料的获取还是那么多而已,他这里可不是什么高科技的喷雾培植,供养不了一颗真正的番茄树。
另一边的珍珠黄小番茄却在贡献了最后一次果子之后无法挽回,叶子蔫黄了下去··最后询问了几个一样种植过这类品种的论坛前辈和群友,他最终决定先剪去那些老化明显的旧藤,摘掉一部过于密集的新芽,然后将一部分已经长大了的侧枝剪下来,根系泡水催发新根,然后作为新的番茄小苗种在了之前培育珍珠黄小番茄的盆里。
虽然这样对红番茄的损伤不小,不过只要小苗能够生根成活,就比用种子催芽少了一个多月的生长期,新的植株很快就能继续开花结果·这样即使是旧藤一时新长出来的叶芽没办法开花结果,他们中间的空窗期也不会太久。
倒是大个的土生番茄终于成熟了第一个能吃的果子,真心是十分的不容易·之前第一批开花结小果的时候却刚好遇到了台风来袭,因为大番茄种在外围,虽然有支架,却也生生上半段被吹折掉楼下不知哪里去了,原本这个枝叶生长起来比小番茄们慢了很多,这么一来只能开始第二次从新开枝散叶。
如今是再度长成的枝干第二次开花结果,因为个头大,成熟的时间也远比小番茄多得多,所以拖到了现在··虽然大番茄外观不是很好看,扁圆的一坨上端还有一些皱褶,而且成熟慢,产量低,不过味道的确是最纯正的。
小椎当晚就用这个拳头还大点的大番茄做了据说营养最全面的番茄炒蛋,做好的番茄炒蛋分成了三分,其中一份自然是要给从厨房开始就一直转悠在小椎脚边的二货··比小番茄更为浓郁的番茄香,混合着土鸡蛋的香味,趁热吃更是滑嫩可口,汁液浓郁,连一旁的豆芽炒腊肉都被比下去了。
二货更是早早叼着木盆期待已久,然后得到了,一个汤勺的份量··这个真心不是小椎舍不得,而是看百度说番茄哪怕煮熟了,对小狗的身体也多少有些影响,所以千万不能多给。
为了弥补二货那可怜的小眼神,小椎又另外加了一些腊肉碎和豆芽焖出来的杂粮放到了二货的木盆里盖着下面的狗粮,它才放过了小椎的裤脚,拱着木盆挪到露台外面,一边吹风一边享受去了。
看看二货吃的翘起来的胖屁股,想想番茄架子上面还挂着的那些即将长大的青番茄们,小椎觉得明天应该好好的再给加些肥料,并且需要加点布条捆好咯,千万不能重蹈覆辙啊。
石清还真的是病了,据说压力太大,肠胃炎,就这么请假了三天·东子被老板捉了包,呆在前台当起了前台小哥,虽然比起正经的前台要求降低了很多,晚上只需要按照普通的下班时间就能下班,不过依旧是每天都必须打好几个电话对着小椎诉苦,一次十分钟以上。
其实他会说的话就那几句,来来回回重复不歇,小椎已经习惯于开着免提一边干活一边应付他了··之前小椎打电话提醒的老金过来道了谢,还请了一顿鸭肉粉·东子虽然之前说的那啥,不过有的吃倒也是屁颠屁颠就跟上来了,老金好脾气的一并带过去的。
老金是公司里出了名的老好人,虽然因为工作关系更偏向老李那边,不过和他们这几个相处的也还算不错,手头管着的是他们公司里出了名最难缠事多单少的那个区域··不过也因为这样,每年的年终优秀业绩员老李都算有老金的一份,曾经有过其他的业务员不服,毕竟优秀业绩员代表着年底红包可以多一千,然后老李将他和老金的区域调换了一下。
那一个月,公司里的投诉电话几乎天天响个不停,不是因为这个,就是因为那个,甚至闹到了老板那,让所有相关的工作人员都头疼不已··原本只要把老金调回去事情大概就能解决一半了,但是老李坚持着,让他们互调足够了一个月之后,才将一切还原,打那以后,原本最为棘手的几个客人也都逐渐消停了一些,大家的日子好过了不少。
其实老李的确还是有点手段的,知道很多人不能惯着·不论是对他有异议的业务员,还是那些自觉可当上帝的客人·也就因为有着这些手段,老板才能容得下他。
·作者有话要说:今天更新的比较早了……·我要回头去温习一下恐怖宠物店……·心目中的经典啊……·话说某个叫黄小跑的小伙伴……·你是怎么发射的火箭炮啊……为什么我怎么找都找不到信息显示·但是后台又看到数量的增加·你这个其实是鱼雷的变种吧·藏的也太好了·☆、夏二十·今天周六,平时的这个时候小椎会将晚饭做的比较丰富一些,当做酬劳两个人忙碌几天的休憩,而且白天的时候基本都在露台上忙碌积攒了一周的杂事。
但是今天刚吃了午饭,南歌的家里来了一个客人··这是一个面貌十分温柔的女性,一身合体的浅蓝职业套装让她显得颇为年轻,但是南歌对她的称呼却是·“妈。”
小椎将今天刚摘的小番茄选了又选,挑出最好的洗干净了,放在浅绿色的瓷碟里摆成一碟送到了南歌手里,然后安静的回去了·说起来,这是他认识南歌以来第一次看到南歌那上门的客人。
虽然,这其实是南歌的母亲··这一场谈话似乎持续了很久,到晚上小椎想去喊南歌和南妈妈准备吃晚饭的时候,才听到隔壁的开门声,小椎不由自主的耳朵贴门听起了隔墙。
“你最近也先别回去了,不然再被饿上几天饿坏了怎么办·”南歌妈妈的声音温柔如水,个头不高,五官也十分柔和,与南歌实在是差别很大·所以,其实南歌是比较像他爸·“恩。”
这是南歌万年如一的回答··等人走了,小椎才敢走进南歌的屋内··“她说再被饿上几天,是怎么回事”南歌的身材本来就够瘦了,哪怕吃得再多还是感觉衣服很宽松,穿什么都像封面杂志上面的模特图一样,他那么努力的喂食都没看到长肉,什么时候就被饿上了几天难道是因为小时候被饿多了肠胃不好,现在才那么能吃又长不了肉如果是这样的话,他可要考虑买一些养胃的中药回来熬汤才行。
“上次回去”南歌看着小椎依然还是那张平静的脸色“我和我爸说,以后要和你过,被关了五天,我妈放回来的·”·虽然说得简单,但是小椎瞬间明白了某件事情,脸色刷的红成了一片。
“那时候不是刚……”他自己都刚刚发现了自己心意没多久的时候吗难道那时候就已经被南歌发现了·而且,发现之后……就回去说了吗还因为这个被关了五天,饿了五天·“我不想让你等太久。”
南歌的双眼凝视着小椎,内里柔情满溢··“好·”·小六子的满月酒在他们公司附近的阳阳海鲜城里开席,席面不大,只有六桌,多是巧姐老公那边的亲属,巧姐自己请来的一个桌子都没坐满,最后又加了两个晚来的中年夫妻。
看着小椎单刀赴会的时候巧姐即使压底了声音,也是特别愤慨“我不是给了你两份请帖吗”·“巧姐,他和你又不认识,再说了,他不喜欢这种场面的。”
小椎赔笑着呈上了红包和专门去银饰店里定的银手镯·虽然一般送孩子的话,是长命锁比较好,但是他和巧姐没有亲戚关系,送锁的话不太合适,所以选了银手镯,上面还带着小铃铛。
“看你能藏多久,躲得了初一躲不过十五我告诉你,别被我发现其实没有这个人”眼看把人带到位置没什么时间拖延了,巧姐搁下话来,从新换上了一张贤妻良母的笑脸继续迎接来客去了。
小椎知道巧姐还是在怀疑自己用一个根本不存在的妹子在蒙她,其实这怀疑倒也不是错的,妹子是真的没有,有的只是一个汉子罢了·小椎也知道自己理亏,所以对于巧姐的威胁只能赔笑着认了。
说到底,巧姐始终是担心自己··跟着他们的东子敬畏的看着巧姐远去的背影,鹌鹑一样都没敢显现出自己的存在递上红包,最后给了过来分糖果的巧姐母亲··席间吃到即将结束,各桌发红蛋的时候,巧姐亲自拿着两袋子,来到了小椎前面。
喝满月酒,主人家回送的礼品里肯定就有两个红壳鸡蛋,这是鸡蛋放水里煮熟了之后拿起来,趁壳带着湿热用红纸搓出来的,拿着红壳鸡蛋回家,就意味着顺点喜庆回家。
一般来说是一个人一袋子,也有一些想结婚要孩子的人家,会和主人家多讨一袋子,拿回去给家里的另一半,意味着喜气多一些·现在巧姐一次给了小椎两袋子,代表什么不言而喻。
看着一桌子上其他人那意味深长的目光,小椎都不知道自己应该怎么办才好··“好好拿着,争取年底或者明年传来革命成功的喜讯,知道吗”巧姐不由分说的把袋子塞到小椎手里。
小椎想还回去,但是又想起这种送的赠礼是不能选,也不能退换的·不然说是对主人家的孩子不好……·小椎带着鸡蛋回到楼下,终究是把四个鸡蛋全部消灭在了自己还有一些空隙的胃里。
既然已经选择的路,他自然会和南歌一起去面对··只是现在,还不到时候··为了弥补昨晚晚饭没做,小椎趁着今天周日,去菜市场备了点材料,打算包饺子。
饺子皮这个,他和南歌肯定不会做的,依旧是小椎在市场找平时相熟的粉店订做··和普通的饺子皮不同,小椎定做的饺子皮比较薄,颜色也更偏黄色一些·这是因为在用料里每斤面粉加了两个鸡蛋揉出来的面料。
这种面料其实更多用在馄饨皮上面,会让面皮更加滑溜有嚼劲,但是相对来说成本高,不容易保存,常温下放半天就要变味了·所以这种饺子皮本来只提供给一些特殊的店面包虾饺,或者蒸饺,做的比较小。
小椎让老板给他用同样的面料,放普通饺子皮模子里做出来的,成品就比普通饺子皮薄了一些,不过小椎在那试着揉了两张,觉得韧性还不错,依旧给带回来了··因为容易变味,所以带回来的饺子皮直接住进了高档招待所,冰箱里冷藏室,需要等一切就绪才能拿出来。
饺子的肉馅没有用猪肉,而是选了牛肉··今天刚好卖鱼的老伯手头有两条不小的白苏鱼,小椎也给包回来了··白苏鱼是本地的称呼,具体叫什么小椎也没留意过。
只不过这种鱼因为细刺多吃起来麻烦,所以价格相对便宜,买的人也不是很多,老伯还挺高兴他能打包的··虽然细刺多,但是白苏鱼的鱼肉其实非常细嫩,鱼腥味不重,尤其是生长在江里的,更是肉质细中有韧,鲜美不输鲤鱼。
·老伯已经帮忙把鱼去了鳞片鱼鳍和内脏什么的,小椎拿回来了再去掉一些细微边角地方的鱼鳞,将鱼肚子上接近鱼鳍处带着粗鱼骨的部分都切出来·然后平面横刀,片出了大块的厚肉,剩下来的鱼骨头什么放旁边备用。
按照老习惯,依然是将鱼肉横着细刺切薄片,这种法子方便有效切断细刺,让鱼肉能够直接入口不怕扎喉,就是很考验刀工还有耐心,四片巴掌大些的鱼肉,小椎切了十几分钟。
切完了鱼肉,还要再把它们砍成一块块的肉条,接着就到粉碎机出场了··其实以前用到这个的机会不是很多,还是搬来了这边之后才想到买一个的·这类厨房粉碎机用途不少,就是做出来的东西都比较考验人的审美观……·把鱼肉块放进去,连打了三次,看着鱼肉接近成糊糊了,小椎才放心的把他们倒进大盆里,然后放进了一样切成小块洗干净了的牛肉。
·甜文种田文美食励志人生为了保持一定的口感,牛肉只粗打了一次,拿出来还能看到细微的颗粒感··接着就是豆腐条,胡萝卜,泡好了的木耳和腐竹,必不可少的小葱,这些都不需要打得太细,粗粗的打碎成颗粒就行了。
很多人都说用粉碎机做出来的馅料不如手剁的好吃,其实材料还是那些材料,主要还是没有掌握好粉碎的时间和力度·全部东西都被打成粉状了,包出来的饺子谈什么口感呢鱼肉做成糊糊样是为了避免细刺,只是取他的粘性和鲜味,牛肉粗打,纤维感还在,豆腐条,胡萝卜,木耳和腐竹都不用太过头,保持豆子大的颗粒状,做出来的饺子自然和手工剁出来的没多少差别。
自从有了这个粉碎机,想要吃点饺子什么的,真心是很容易的事情·想想当年自己爷爷奶奶剁馅料的辛劳,小椎觉得现在他们虽然的确失去了不少东西,但是得到的也并不少。
按照着牛肉1.5,鱼肉1,素材混合料2的比例,加油盐酱油拌好的馅料还没完全算准备好,必须用油热锅,分成几次,全都大火翻炒一趟·翻炒的时候一边炒,一边添加胡椒粒等最后的作料。
翻炒过的馅料不但香味更好,而且因为过了火,待会煮饺子的时候也不用煮那么久,减少了煮破皮饺子都没有熟的问题··包饺子的场地就在他们平时吃饭的那个木桌上,高度合手,光线充足。
小椎把在露台上面看着红薯藤发呆的南歌也一起喊进来了·好吧,其实在那之前,南歌还给瓜藤绑了布带,摘了一盆的小番茄·小椎只是对红薯藤比较吃味罢了……·饺子不会包不要紧,其实小椎也不是特别会。
在以前,他也就是帮忙剁剁馅料的帮工,包饺子吧,不是漏了馅,就是奇形怪状,放一碟里一眼就能认出来··不过大家要知道,如今有一种小工具,叫包饺子神器。
对,就是那种打开平放着,上面放饺子皮,中间放馅料,然后对折捏一捏,就可以成功做出一个完整饺子的小玩意··小椎手上这一套五个,从小到大红黄蓝绿白,一个尺寸一个色,还是买电饼档的时候赠送的,一直放盒子里,今天刚刚见到第一次阳光。
用洗洁精仔细的洗了一趟,然后琢磨着大小,拿了其中两个个头和这次的饺子皮大小接近的,小椎把一应的工具和用料,全都放在了木桌上· ·作者有话要说:饺子神器五人组登场:为什么只要了老三和老四啊我们呢·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·现在比起当年的繁琐,实在是方便了很多……·可惜的是的确少了一些味道·人大概都是这样来着,麻烦的时候觉得太麻烦·不麻烦了又嫌弃没感觉……·话说最近留言貌似少了一些啊……·看到这章的留个印别……·☆、夏二一·一大盆的馅料,两袋饺子皮,桌子中间是一个大大的竹篾浅盘,用来放饺子的。
南歌看着桌面上满满当当的材料,脸上无端透出几分紧张感··“很简单的,就这样铺一片饺子皮在上面,然后放一勺馅料,把它合上就可以了·恩,注意别让馅料在旁边露出来。”
小椎示范着包了两个,勺子的大小也刚好合适,一勺子馅料一片饺子皮,搭配的恰到好处··虽然少了揉捏玩耍的乐趣,不过这样大概也和灌模手工差不多吧小椎看着对面几下就开始上手,而且已经开始加速的南歌,自个也暗地里手脚快了不少。
因为今天包饺子,所以鹦鹉们没有放出来陪它玩,被关在笼子里了·所以没有玩伴的二货也只好巴巴的趴在不远处的走道里,看着他们忙忙碌碌··眼看已经有差不多一个竹篾盆的数量了,小椎拿起来,给木桌上放了另一个浅盆。
这种饺子皮不能干放太久,不然容易变味,所以小椎打算先把这一波处理好··“你继续包,我先放好,不然占地方·”小椎合着南歌打招呼··“恩。”
小椎说的放,并不是拿去放锅里蒸了或煮了,而是预备着过几天没时间包饺子的时候吃,所以放到冰箱里冰冻保鲜··虽然煮熟的饺子放冰箱后,下次再煮更快熟,但是想要追求口感和味道的还原,肯定是生饺子直接冰冻方便一些。
等要吃的时候,直接烧开水放进去,稍微多煮一会,和现包现煮的味道差异不大,这也是为什么小椎会先把饺子馅都翻炒一次的原因··最重要的是,煮好的饺子再冻的话,就容易饺子皮塌陷或者粘连在一起,非常不方便。
稍微在饺子们上面又撒了一些面粉让表层更干燥一些,然后用保鲜膜一层平放三个,卷一圈,再放三个交替隔开·这也是网上学会的方法,小椎把这一批的饺子全部做成了一包三十个的饺子保鲜卷,放进大个的保鲜袋里,袋口再用棉绳扎好防止漏了水气,一排排的放在冰箱的冷冻区里。
因为他们包的饺子比较大,大概三十个也够一人的早餐,如果只是当菜的话,三十个饺子做成煎饺或者汤饺也是不错的选择·等要吃的时候,只需要拿出来一卷,在盆里捏着保鲜膜的开头抖一抖,就可以像打开竹简一样,把上面的饺子完完整整的抖出来了。
只是等他端着空好的竹篾盆想出去和南歌继续包饺子的时候,南歌居然又包好了一个竹篾盆的饺子了·整整齐齐码了一个竹篾浅盆饺子明晃晃的彰显着存在感,让小椎想忽略他们都很难。
·虽然觉得这个速度略微惊人,不过想想现在有了包饺子神器,即使南歌还是个新手,但是速度的确和以前不能比·小椎只好放弃了和南歌面对面包饺子这个增长感情的好机会,继续去做饺子保鲜卷。
即使放冰箱,但是时间久了的话味道依然是会变的,所以小椎并没有准备太多的馅料,第二趟饺子全部放进冰箱之后,南歌这边盆里的馅料也差不多用完了··不知道是不是因为电脑打习惯了,南歌的手总是特别快,不论是剥笋壳还是捉虫子都比小椎在行得多,这次在包饺子上门展现出来的风驰电掣也是让小椎有了那么几分懊恼。
得益于南歌的速度,三大竹篾的饺子完成时间比小椎预计的早了大半个小时·而且大概是因为包饺子神器用的都是比较大的型号,所以馅料全部用完之后,饺子皮还有点剩余。
用剩的材料丢掉什么的,在小椎的心里是不可能的,·小椎以前包饺子的时候如果馅料多了,可以直接拍扁了下油煎一煎,做成杂料肉饼,如果饺子皮多了,会将饺子皮切一切,一样放到饺子汤里煮一煮,权当刀削面吃掉。
只不过今天看着一直趴在木桌子不远处安分了半天的二货,他从新去厨房用个大一些的饭碗,把之前预留给二货的牛肉碎,胡萝卜碎,豆饼条渣等拌做一起,还放了一些狗粮增加了些分量。
这些本来是打算煮完了饺子,给二货做点乱炖浇狗粮的,不过如今看来,还能有点其他方法··南歌显然知道他打算做什么,两个饺子器上饺子皮已经铺好了··趁着南歌在给二货包着特制饺子,小椎把最后一个竹篾里的饺子拿去下锅。
之前留下来的鱼骨头自然当了煮饺子的汤底,小椎还放了点盐巴,姜末和葱花··原汤化原食,所以饺子汤,待会也会喝到,自然不能太粗略·之前就烧开了的汤水将鱼骨头上面仅存的一些鱼肉都沸腾在了汤中。
小椎捞出来沉底和浮面的鱼刺渣,将饺子们一个个的放进了浅白色的汤水里··为了让饺子不黏底,一边放饺子,另一只手还要拿着锅铲稍微搅动一下汤水,让饺子没有机会刚下去就接触锅底。
等饺子在水里呆久了,饺子皮吸够汤汁,内部受热膨胀不在沉底,自然而然就不用继续搅拌了··他们的炒锅比较小,这么一竹篾盆的饺子,需要分三次才能煮完··准备煮最后一趟的时候,南歌自己拿着一捧饺子走了近来。
一个个白胖饱满,看着和他们吃的差别不大,大概是南歌看到时间太久了,所以自己把饺子拿进来顺道看看前面的做得怎么样了··“你先拿这碟刚做好的去吃吧,蘸料就在镯子的那个蓝花瓷碗里。”
现在已经六点多了,他煮完最后一趟饺子再收拾一下厨房还需要点时间,小椎可不忍心让南歌陪他饿着··南歌没回话,端着两碟饺子就出去了··煮完所有的普通饺子,小椎把大半的汤都舀出来,放在大汤盆里,然后给锅里剩余的汤中加了两碗水,烧开,下起二货的饺子。
这一锅汤煮的有些久了,虽然煮一次必然会加一些水,但是依然成了奶白色·除却原本化在里面的鱼肉,还有一些是饺子皮表层所带的面粉·现在从新稀释之后,又变成了浅浅的乳白色,不过香味依然还是有一些的,少许沉底的鱼肉渣也都在这份汤里。
不是不舍得那点饺子汤,只是之前为了味道合适,汤里放有盐巴和胡椒什么的,并不合适二货,所以给二货做的,只要稍微有些气味就可以了·狗的嗅觉比人灵敏,吃东西的时候品尝食物更多依赖于嗅觉,而不是味觉。
这也就是小椎一直放心“欺诈”二货的原因所在··全部饺子下完,小椎重新整理好各种工具,顺带洗了洗手,端着汤出了厨房··不出意料,南歌也没有吃,只是在开着电视看新闻。
看到小椎出来了,才跟着走到木桌前面坐下·小椎一人分了一碗饺子汤,然后才在另外两个碗里一个碗放了十个饺子·碗旁边还有一个小味碟,装着自制的饺子蘸料。
蘸料是用芫荽和葱白剁碎,混上蒸过的酱油麻油,因为不知道南歌到底喜欢什么样的,小椎偏好这样的口味,所以只有这一种·幸好南歌看起来也很喜欢,每一个饺子都放在自己的味碟里沾了两下,让小椎放心不少。
牛肉的嫩,鱼肉的鲜,加上好几种其他配料,丰富多样的材料带给了饺子多层次的口感和味觉,每一口感觉都和上一口味道不同,却也是一样的美味·饺子皮没有枉费多花的银两,比起以前吃过的那些更为滑嫩,和饺子馅的鲜美相得益彰。
二货苦苦的嗷唔嗷唔着扯着他们的裤脚,甩着尾巴一边献殷勤,一边看向放在矮桌上面的木盆,之前它还将两爪子都搭上去了,可惜还是腿太矮,够不到木盆,只能回来继续求人。
刚煮出来的饺子还太烫,小椎就放高了一些,没有直接给它··好吧,说实话看着它那可怜巴巴的小样也是挺有意思的··小椎自个吃的差不多了,才将二货的木盆放了下来。
看着它急急的拱着出了门口在露台上开始狼吞虎咽,也不知道这个一定要在露台上吃东西的习惯是怎么养成的··晚上的时候小椎没有拉着南歌下去散步,而是在露台上摆起了有一阵子没有夜茶场面。
切片摆成条的小黄瓜,洗干净对半切开伴着白糖的小番茄,去皮一分为四的香瓜,还有一壶刚泡的枸杞子茶··虽然没能下去散步和小伙伴玩耍,不过今晚吃到的新鲜食物很大程度上满足了二货,所以它也只是趴在一边的地板上吹着风消食,没有去折腾南歌或者小椎任何一个人的裤腿。
清风微凉,月缺星朗··夜空之中那两颗星星遥遥而对,是城市光污染下难得一见的明晰星辰,小椎看着在认认真真吃小番茄的南歌,觉得还是还是不需要特意告诉南歌,今天是个什么日子了吧。
就这样,也挺不错的· ·作者有话要说:因为会飞所以被关了禁闭的鹦鹉们:不科学那只胖狗都能吃到饺子,为什么我们没有份·因为某种小道具所以错失良机十分懊恼的某某人:早知道宁可吃的饺子难看点,也不能给包饺子神器拆封啊。
手把手捏面皮什么的,居然就这样错过了·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·甜文种田文美食励志人生·在文档里发现是非常标准的三千字……0 0·所以直接发上来好了·虽然好像每次发上来都会多一些·今天当加餐,下一次更新又要隔天了哦·☆、夏二二·几日未见小伙伴,二货似乎每到吃完晚饭后的时间段里,总是特别焦躁。
这一天是终于忍不住了,连鹦鹉们都没办法安抚它的怒火,为了自己的菜盆还有裤脚,小椎只好放弃了日加喜爱的露台夜坐,合着南歌到楼下走走··平日里一马当先冲下楼梯的二货已经不再这么做了,它学会了不能放某两个人单独在它看不到的地方,转而在他们的身后不断的轮流撞着两个人的小腿,催他们走快一些。
所以今天某人心心念念的福利也成了泡影,让他决定明天就让二货干啃狗粮吧·还没到平日里一休他们玩耍的那处草皮,还拐着弯呢二货就已经开始汪唔汪唔的叫唤起来了。
一休似乎也很想念二货,远远看着就迎过来,而且后面还跟着一直远比它高大的黄白色交错的长毛大狗,狗背上蹲着一只个头不大的小猫··“啊,这是我堂哥的狗和猫,他有事要出门几天,托我照顾的。
你们还记得吧,四书和五经·”四书看起来就十分温顺,五经是一只黑灰色条纹毛茸茸的长毛猫,看着都不是本地品种·大概叶升的堂哥特别偏好这种长毛的品种,但是对于它们来说,南方的气候实在是一个巨大的挑战。
二货看到又多了新的小伙伴,十分热情的就凑了上去想来个亲切的第一次亲密接触,然后四书温顺的伏趴下来,给了二货一个友情的舔舔·得到了新伙伴认可的二货再接再厉,转移到了四书背上的小猫咪身上……·结果是被黑白条纹的五经伸出小爪子狠狠的挠了一下鼻子。
看着嗷叫退回小椎身边求保护求安慰的二货,叶升自己也不太好意思·“五经不太适应这里的气候,最近温度太高了,所以脾气比较暴躁·除了四书,谁挨着就挠谁,我妈都被它挠了几次,我这不是趁晚上风凉快点想带它们出来透透气……看看能不能让它们心情好一点。”
那个们字其实是多余的吧晚上本来就比较凉快了,四书看起来明明还挺自在的,而且感觉这小猫傲娇起来实在是有猫星人的典范,小椎觉得二货如果还想和它做小伙伴,那真的是任重而道远。
检查了下二货的鼻子,没有明显的伤口,只是带点划痕,想来那么小一只小猫虽然脾气不太好,不过也没多大力气对不识好歹的家伙下爪,就是鼻子什么的,对于狗狗们来说都是重点敏感部位,所以二货的反应特别激烈就是了。
摸着二货油光滑亮的脑袋,再揉一揉肚皮什么的,小椎哄着哄着,它就又欢欢喜喜的跟一休一块玩去了··叶升除了看着他家的三个宝贝,还要看手机打字什么的,实在是分身乏术。
所以绕着一颗大树的小椎和南歌可以说完全脱离了他的注意范围··小椎合着南歌坐在树下的水泥墩上面有一搭没一搭的闲聊,左看看,右瞄瞄,顺道扫描了一下面前小区楼上基本没有多少亮着的窗户,终于将自己的罪恶之爪落在了南歌的手背上。
虽然勾肩搭背什么的,接触更多一些,但是手按在手上,总有那么几分不同·南歌一向不太主动,但是也从来没有拒绝过这些亲近,小椎觉得自己有着得寸进尺的希望。
不过始终是碍于在外面,虽然他眼看不到有人在关注,却也不敢有其他大动作··这个小城市里温度相对于周边的大城市来说已经算不错了,没有大型的工厂,没有炎热的裸露沙石。
数面环山,郁郁葱葱,周边河流众多,城建绿化也一直是重中之重,几乎每一条道路两边都种着一两排四季绿叶的绿化树,各个小区的绿化比例更是众人选择居住的条件之一。
所以即使现在天气预报说着是二十八到三十六度的典型夏季温度,晚上坐在户外通风处倒是觉得刚刚合适·两个人的手就算叠在一起,也没有汗湿或者太热,反正小椎觉得比空着舒服。
由远而近传来小电驴那熟悉的响声,在他们的侧方疾驰而过·驴上隐约看得出是一男一女两个年轻人,小椎看着远去的那个背影,总觉得有几分熟悉··二货合着小伙伴们玩了差不多一个小时,才心满意足的爬回了小椎的脚边趴下。
虽然狗狗不会在皮肤上出汗,不过蹭了那么久的草地和地面,回去给它搓一顿是必不可少了·为了多享福少受罪,二货很自然的对着小椎开始了卖乖耍宝的卖蠢··而被这一身肉蹭得心软的小椎只好肩负了将二货扛回去的艰苦重任。
真的是重任,别看二货个头不大,但是腿短肉厚还特别结实,整个搂起来将近二十五斤,这还是上个月称的数字了·这个重量一时抱着没啥,但是要控制好力道,带着他绕着小区走上半圈,再带进电梯里就不是那么轻松了。
奈何一放下来,二货就耍赖的咬着小椎的裤脚不松口,扑腾了太久的它实在不愿意自个跑回去,紧抱小腿什么的必须不能放弃(大腿它抱不到太高了)·以往南歌从来没有让它有那么多的时间扑腾发泄过自己的精力,自然也从来没有给它这种撒娇的机会。
不过这段时间以来小椎的表现显然让它非常满意,不论是日益增长的体型还是越发撒欢的性格都证明了这一点·没准现在在二货心里,小椎才是第一位置的主人··带着一身的汗渍,小椎只好又洗了今天的第三趟澡。
南歌毫不客气的夹着嗷嗷叫的二货回去,看情况估计手动按摩是别想了,大刷子必不可少··晚上到了睡觉时间,小椎关了电视打算送南歌回去休息,不过南歌却是拉着他一起进了房。
南歌的房间和他的人看起来差不多,简单,利落,没多少装饰性的东西,中间那张方正的大床也尤为显眼··虽然没有说什么,不过小椎觉得今天好像中了幸运奖一样。
“一起”·“恩·”·这一夜是空调也无法逼退的汗水,打满了浅灰色的床单··只是第二天起来的时候,小椎发现,好像某些剧情不对啊·不过能在进一步总是好事,其他什么的,他以后在努力好了……吧……·就这么想着到底应该如何努力的时候,纠结的小椎迎来了七月的第二个节日。
七月十四是一个比较特殊的节日,他们本地称为鬼节·古人认为这一个月里鬼门关开,地府里的鬼魂会回来看看他们在世的亲人,享受拜祭·而那些无主的孤魂野鬼则会抓紧时间拉替身,所以打小开始,这个节日的前几天开始,大人都对孩子们就有了诸多的限定。
·不能游泳,不能靠近水边,不能去野外,不能在晚上上楼顶,甚至入了夜就再也不允许出去··但是即便如此,总是听奶奶和旁人聊天的时候,说道那一段时间,哪哪的地方,又有哪些孩子不知道怎么的就溺在了水里,吓得当时还是孩子的小椎在这几天里总是格外听话。
不过放到如今,在房子里设牌位的没有多少人了,祭祖迎送之类,小椎也很久没有看到过·这个节日不同其他,似乎没有什么过节的气氛,没有红灯笼,也没有商家借机打折派发出来的各种传单,平平凡凡。
只是每日早上上班的时候,路边那环卫工还没来得及清理的香烛纸灰,东倒西歪的一次性杯子里剩下的茶酒,还在彰显着传统的延续··但是小椎没有在家里立牌位,那类到街边散食的活动也不合适他,小椎如今还保持的,大概只有这一天要吃冷食的这一个习惯了。
为了防止南歌觉得太奇怪,小椎没有做的过于刻意,提前一天准备好了大部分的材料,十四这天的晚餐,虽然都是冷的,但是看起来也和平常的晚餐相差不大,或者是感觉比普通日子更丰盛一些。
昨晚入睡前开始卤煮好的拳头大块状牛肉,同一锅卤汁里面还放了些鸭翅还有一斤洗干净的鹌鹑蛋什么的,成为了今天的主菜·一碟子的拍黄瓜,加上小椎用卤肉汁和番茄调好的酸味酱,拌拌在现成的干捞凉皮粉上面,成为今天的主食。
上桌之前,整块的卤牛肉被切成薄片,外面卤汁浸染的酱黑直到内地里肉红色的渐变代表了它口味的叠次··鸭翅分成四段,鹌鹑蛋剥了壳,表层都带有卤味特有的暗黄色。
瓷白的大碟上,牛肉片,鸭翅,鹌鹑蛋三国鼎立·旁边的小黄瓜青黄娇嫩,看着就口感十足·浇了橘红色酱汁的凉皮粉上,还有些微的番茄肉点缀着,一切都把这个不太热闹的夜晚顺服的有滋有味。
这一日,无关风月,只为祭缅逝者·露台一角上点着的檀香和祭拜的卤鸭翅,鹌鹑蛋还有凉皮粉等,都是当年爷爷和奶奶最喜欢的凉菜··倘若可以,百年之后我也愿和你共聚此间。
·作者有话要说:二货:某个主人,你今天是不是把我忘记了T T·某人:我扛着你绕小区走了半圈的时候发现,你真的有点超重了。
以后一星期让你节食一天吧··&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·我本来虽然超过了几分钟,但是差不多可以更新的·结果机子居然蓝屏了·靠着记忆拼出来这点……·实在没法子记完…………好痛苦……·☆、夏二三·两竹篾盆的饺子其实真的不算多,小椎基本是隔天才拿出几十个过过瘾,这才不过八天,就已经剩下最后一包了。
数数包里的数量,大概四十多个,小椎想着昨个吃了一天的冷食,决定今天做点煎饺子,调和一下口味··毕竟冰冻了八天,这一袋子的味道和最初的那些肯定有些不同了,起码新鲜度降了不少,煎饺是最能弥补这种味道不同的办法。
这种冻饺子可不能拿出来等他自然解冻了再煮,得到的绝对是一锅馅料汤··小椎把饺子连袋子拿进了厨房,往锅里倒了半锅水,直接开了火,加点油花,一勺子盐,一些姜末。
然后拿出个大的汤盆放好在面前,饺子袋解开,拿出一卷保鲜袋饺子卷,饺子露出的那面向下,捏着边缘这么一抖,整卷保鲜膜就被抖开了,上面本来就撒过一次面粉,没多少水分所以完全没粘上保鲜膜的饺子一个个咚咚咚的就往盆里滚下去,真心是方便快捷。
保鲜膜这个抖干净了擦一擦,继续装袋子里备用·虽然不能再去拿装吃的放冰箱,但是放露台上面绑绑黄瓜番茄或者拉细了当捆绑绳也是挺方便的,想要环保,就得多想办法循环利用不是·煤气灶上火势开的旺,小椎放盐剁姜抖饺子的这么会功夫,锅里的水就已经开始冒泡了。
小椎趁着水将开未开的,就把饺子们给放了进去··之所以不等水全开,是因为水开了会沸腾,有冲力·这批饺子皮薄,冰冻过的饺子边缘都比较脆,水滚动的时候放进去容易让边缘残缺,现在的火头正好,等水里的饺子大致上解冻了,水在沸腾也不怕。
一边翻搅着汤水,让饺子不沉底,受热均匀,小椎一边把大盘冲洗了一下,去除刚才饺子上面带着的面粉什么,然后滴干,这是要用来装出水饺子的·刚出锅的饺子水分还有点大,不方便直接下油煎,拿出来放一阵子,等残留的热量蒸发了表面的水分,有了一定的韧度,煎出来的饺子才不容易破皮散开。
因为要做煎饺,所以不用煮的完全熟透,甚至为了保持一点饺子皮的口感,他估摸着里面的馅料热到八.九成的时候就捞出来了··不黏底的电饼铛再度出阵,开档热了五分钟,倒上一些花生油,然后用筷子夹着一个饺子抹开,再一个个的将盆里的饺子平码在电饼档上面。
因为饺子形状整齐,又是不粘锅,所以做起来真心很方便,不用像以前一样煎了一面,要放冷等到饺子定型,翻过来再煎另一面,有时候经常还要翻着煎三个面四才能把一个饺子煎好。
饺子皮薄,所以温度开的比较低,虽然这样一来全部做好要整十来分钟,也方便小椎空出手去折腾点其他什么·这边煎着饺子,小椎那边就拿上菜篮子去露台上面摘了一盆空心菜,今天去菜市场的时候因为天热,看什么都不太对头,然后买了一个小摊子剩下的几个丝瓜。
甜文种田文美食励志人生·都说夏季蔬菜有三宝,苦瓜丝瓜和黄瓜·丝瓜虽然不像其他两种立竿见影的效果,但是的确清热解毒也是十分不错的,最重要的是,做法多样随便搭什么都行。
今天打算就是用丝瓜切条,和鸡蛋番茄打个汤··这几个小丝瓜个头大小不一,而且还有个大概生长的时候被什么蹭了下,生长打了弯,所以那摆摊的大姐一块钱一斤处理了,小椎自然又冒出了自个的打包癖。
煎饺可以当饭也可以当菜,但是光吃饺子貌似又不太够,小椎绕着露台看了一圈,又扯了些刀豆,等会剁了炒鸡蛋,这个还挺填肚子··等南歌过来的时候,四菜一汤也已经准备完毕,在饭桌上香气袭人。
蛋炒刀豆碎,蒜蓉空心菜,一大碟的煎饺子,还有一盆丝瓜番茄鸡蛋汤··红绿黄白,色艳味美,煎饺子两面泛黄香脆带韧,内里的馅料一如既往,带着微酸的汤水缓解了煎饺子难免的油腻滋味,蛋炒刀豆碎和蒜蓉空心菜的口感都自成一格,时不时添上一口,比之煎饺也不输其鲜嫩。
二货哒哒的在门外露台上吃着它喜欢的刀豆焖蛋拌狗粮,完全没顾得上其他··大概是因为处暑过了,所以天气越来越热·其实按照日历的说法,处暑时分就是夏季暑气将过,天气要慢慢凉快下来了。
奈何他们这里是祖国的最南方,一年春一夏五秋二冬四的季节模式,处暑对于他们而言,更像是夏天的回光返照,逼热非常··就算有滴灌,但是很多植物依然是蔫下去了,生长缓慢,精神不振。
或者一时之间弃车保帅,嫩芽部分都枯死了,只留下主杆等待时机·毕竟土里的水分再多,如果植物的吸收能力跟不上挥发出去的水分,也毫无意义··好在瓜类和豆藤都是耐热的好手,虽然部分叶子的边缘有些枯黄,整体倒是没有大问题。
香瓜更是越晒越甜,丝毫不畏惧那烈烈骄阳,番茄们虽然在白天太阳最烈的时候也难免叶面萎缩一些垂了下去,但是到了傍晚,也又支楞起来了··除了空心菜和辣椒只要不被直接放着暴晒还能长得不错,田七和薄荷也是还能将就一下一个月摘个一两次的。
只可惜苋菜和豌豆苗看来都需要暂时停一段时期,这两种已经不单止是生长慢了,完全是种不活,简直是被开启了地狱模式一样的惨况··木耳菜倒是出乎意料的还在生长,但是如今温度过高,导致他抽藤太早,叶子没多少,藤却拉的老长,短期内几乎没多少可吃的部分,小椎也只能先放到屋里去,看看晚上回来的时候空调能不能让他缓缓。
再不济就先长着吧,藤上的叶子大了,摘叶子吃也是一样的··之前水培的红薯藤如今已经埋到泥里去了,小椎并不奢望于它们能够带给他更多的小红薯,毕竟环境所致,成不了什么气候。
露台上的泥层太浅,并不适合种植根类作物,比如马铃薯,番薯等·而且被泥土里的番薯招来的小虫子也着实不少,小椎喷了几次的大蒜水都没能达到预期效果··大太阳爆发的后遗症不单止是蔬菜难以生在,虫子们也越发的活泛了。
之前还只是个头比较大的,接近成熟期散发出香味的香瓜黄瓜会被瓜果蝇产卵,现在甚至不过拇指头大些,顶端还带着花萼的小瓜也难逃毒手,小椎只好给每一个确认坐瓜成功不需要授粉的香瓜黄瓜们都套上透明的袋子。
没有亲自种过菜,就很难想象到底为什么种菜的地方总是施放那么多的农药·因为虫子实在太多了,一个飞蛾一次可以生下数百颗卵,只需要五条虫子几天时间就能消灭一盆半大的菜苗,果蝇什么的数量也不会差太远,只不过它们更习惯从内而外进行攻破罢了。
而且这些虫子的生命周期是错开的,不是只有几天就行,不同的时期会有不同的虫害发生,每一次成功产卵带来的后果都是一次爆发性的战况··即使是现在,隔天更换的粘虫板上面的虫子是一点都没有减少,诱蝇笼里的数量越积越多,很多时候已经等不到他们在里面困死,而是需要小椎自己手动一下了。
小椎甚至每边都多增加了一片粘虫板,而每一片上面隔天之后,依然都是密密麻麻的虫子··或许是因为他们本身就地处城市边缘,所以虫子本身就比市区中心更多一些。
又或者是因为现在他们这里瓜果飘香,香味吸引着因为建立这片小区失去了原始环境的虫子,但是小椎露台上面的虫害情况,比他当初租住时候更加严重是事实·在不想使用杀虫剂的情况下,他只能花费更多的心思在这里了。
不过这一次,不再是他独自一个人忙忙碌碌,南歌大概把捉虫子当成了一种放松娱乐,每天没事就是拿个钳子在露台上东看看西摸摸,然后几圈下来,手里的细口瓶子居然就能攒上一层的各色虫子,这效率是两只鹦鹉远远比不上的。
不过一开始的时候不太熟悉,经常把七星瓢虫这类的也一起捉了进去·小椎拐着弯和他提了两次之后,他终于放过了这种形态变化比较大,但是只吃肉不吃素的小虫子。
·作者有话要说:七星瓢虫君:T T求……求放过……我是益虫……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·下面开始进入秋季了……·各位应该也想到了·春夏秋冬,四季轮替·这文已经接近尾声袅·俺真是不容易啊……·☆、秋一卷·大概是因为小椎和南歌这边露台的成功带起了榜样,小椎发现隔壁露台上面也开始出现了一些绿色。
先是一小盆的浓绿色蒜叶,然后又有一盆细细的嫩青色小葱,小椎在某次遇到了女主人刚好来给浇水的时候,时提示她给小葱加点肥料,还有泥巴的配置和排水的注意事项也都说了一些,然后送了她一点新挖出来的韭菜根和一包多出的苋菜种子。
后来的后来,那边又慢慢的多了一个竹竿搭的架子,爬上了某种豆类植物,越长越大的蒜叶还有小葱被摆在一个搬出来的旧木桌上,旁边又多了几个其他的盆子,韭菜和苋菜以及一些她自己找到种子的植物一点点的舒展长大,还有两个花盆里种了芦荟和月季一类的纯观赏品种,到了最后,那边原本光秃秃的露台也慢慢的被绿色遮挡了起来。
大概就像贴吧里的吧友说的那样,种菜也是会上瘾的,而且这种上瘾还具有传染性·很明显小椎如今多了一个同道,没事的时候也能隔着露台喊几声交流交流了··虽然白天的温度一如既往,但是夜晚开始,多少还是降了一些。
最大的证据就是昼夜的温差让露台上面的叶子在每天早上都挂上了小露珠·尤其是瓜叶这种表面有毛的,以及靠近泥土比较矮的空心菜等,有的时候起得早,还能看到太阳照到上面整整一层小水珠组合出现的小小光晕。
二货这几天对舔露水特别感兴趣,天天起的比谁都早,然后跑露台去给所有它能碰到的叶片爱的舔舔·大概也是因为他们这边靠近郊外污染不大,露水自带一些清甜又凉爽,比平日里他们倒给它木盆里倒的矿泉水好喝得多。
这其实,也是秋天即将开始的信息··俗话都说秋天是丰收的季节,纵然气温还没开始正式的下降,却已经开始显露出了征兆·秋分之后,露台上的收获明显的开始增多起来。
尽管香瓜和黄瓜每一种每一批都是隔了一个多月才播新的种子,但是基数如此,他们还是撞到一块去了··也就是第二批的黄瓜香瓜还在结果的丰收期,而第三批黄瓜香瓜们,也已经开始结瓜了。
黄瓜和香瓜开始大批量成熟,一天起码几个,重新扎稳了基础的红皮小番茄也是反复的开花又结果,连架子带八个小盆里的,一天能摘一大碟子,还有大个的番茄跟着凑热闹,两个人已经有点吃不过来了。
南歌家里的大冰箱开始派上用场,用于储存番茄酱还有黄瓜酱,这些可以冬天的时候配菜蘸料都不错·小椎还想办法做了不少腌黄瓜,放着小辣椒装满了两个大玻璃罐子,以后将是送粥开胃的好材料。
香瓜么不太方便这么存着,即使放到冰箱冷藏个两三天也会变味的,只能是尽量的当天能吃完就吃完,实在吃不完也没有办法继续吃吧·切片的吃,整个了吃,做凉拌甜品吃,不过纵使两个人加两只鸟还有一条二货狗天天努力,始终还是多了些,腌黄瓜已经够多了,番茄酱也有半个冰箱实在塞不下,小椎只好时不时的拿了一些番茄还有香瓜,黄瓜去公司送巧姐或者其他一些比较熟悉的同事,算是讨个人情。
对于这个南歌闷闷的表示不高兴,他总是希望小椎种出来的东西只有他们能吃掉,最好一点都不用传出去·小椎对于南歌坚决吃独食的行为有些哭笑不得,但是不否认,其实还是有那么一点暗自窃喜的。
两只鹦鹉倒是很喜欢啄香瓜还有小番茄,越熟越甜越要折腾,吃不了也要啄了当做做记号一般·保鲜袋子能够挡住虫子,可是挡不住它们的尖嘴和爪子,就如同以往的草莓一样,都是用一次性的杯子保护起来的。
但是小椎一直控制着不给它们吃太多,每天就放出来玩一会,时间到了还是要赶回笼子里去的·要知道这个品种本身就是谷类为主食的,天知道吃多了这些会不会对肠胃不好。
平日里那些种不完的油菜鸡毛菜种子也都是进了它们肚子,还有各种虫子换来的葵花籽,营养是绝对够了··那两盆子的刀豆一样到了盛产期,花开的那个艳丽,豆荚挂满了藤蔓。
二货依然特别喜欢刀豆,能连肉带豆吃一盆,天天吃都不腻,可惜小椎也不敢多给它·于是那些多出来的刀豆一样被做了酸料,以后大概还能拿出来当零食吧··最终消耗的主力还是小椎和南歌两个人。
如今小椎新学会了不少菜式,同一个材料搭配着能整做出七八种吃法,做起来都是有模有样的,看着不比那菜谱上面的差多少·这其实也是为了尽量让自己别吃腻,不然这么多的东西就更难消耗了。
这是以前的他完全想不到的,毕竟一个人的时候,种的没那么多,吃的时候总是特别随意,高兴了加两个蛋,懒了直接混一块做乱炖,菜么,将就着可以入口就行·似乎是从开始和南歌拼伙之后,他买的那一整套陶瓷碗碟才派上真正的用场。
更别提淹没了很多年只有奶奶还在的时候才比较用得上的各类菜谱··小椎想起曾经在哪本书上看到过来着··对的爱情,会让你想要变成更好的人··因为在你心里,他就是最好的,所以自己更要努力,能够配得上他。
虽然和南歌之间好像进展的有些奇怪,不过小椎并未想要放弃这段感情·南歌在很多方面都比他更为强势一些,完全不是需要人帮忙的样子,但是小椎总会想做得更好的去照顾他。
为他种喜欢吃的水果,做他喜欢的饭菜,烦恼的时候一起出去走走,空闲了遛一遛二货,周末的晚上一起在房里,虽然可能是他看书自己看电脑,或者开着电视看点电影什么的。
南歌不喜欢说话,所以没多少交谈,也并不依靠在一起,但是那种感觉还是很好··不是独自一人的感觉,令小椎甘愿沉迷··在这种丰收在望的时光里,秋黄瓜也已经开始爬上了自立的藤架,叶子比前面的那些更大一点,浓绿浓绿的一片欣欣向荣。
可以想到等第二趟的水果黄瓜过了季,它们立刻就能跟上了··所谓秋黄瓜,就是指温度不低于20度还能照常生长结瓜的品种·如今小椎他们种的是水果黄瓜,瓜的个头比较小,口感更脆一些,产量也不少,奈何一旦温度低于25,生长就慢得多了,结瓜率也大幅度下降。
自然的生物总是有得有失,人类只能在一定的范围内尽可能选择合适自己的方向··为了在十月份的时候依然能吃到自己种的黄瓜,秋黄瓜的存在是大大的功臣,而其他品种也要跟着变动起来。
趁着温度开始降低,小椎还撒了一波苋菜还有小叶菠菜,还有一盆常去的店主特别推荐的紫叶冰心小松菜,虽然还是有些虫子的风险性,但是等菜叶们长大的时候,夜晚会越发的降温,还附带露水的全面性攻击,大部分夜间活动和产卵的虫子什么自然都消停了,应该还能有点收获。
小松菜这个品种看图片类似紫叶鸡毛菜,生长条件还有大小也很类似,小椎比较期待它的味道,会不会比普通的鸡毛菜更特殊一点·其实上年的这个时候,他已经开始在播种鸡毛菜了,可是今年的温度相对来说比较高,所以先中一批这类的耐热型蔬菜比较稳当。
毕竟露台位置有限,他会尽可能在保证产量足够稳定的情况下再考虑其他··甜文种田文美食励志人生·紫叶类蔬菜都比青叶蔬菜具有特别的营养性,而且观赏起来也不差,小椎还是挺喜欢的。
·作者有话要说:愤愤不平的鹦鹉们:不公平为什么那只二货可以吃一盆,我们却只能吃一点见色忘宠的主人·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·终于赶在最后几分钟发了新的章节·革命总是会成功的··☆、秋二章·说道秋季,那必须有一个重大节日是谁都不会忘记的。
八月十五中秋节··节前还有半个月呢,老板就已经拨下了银子,提醒小椎开始准备了·这一次过节的礼品不单止是公司里的员工分发,还需要多预备一些,送给公司有业务关联的其他联系人,以及各个业务员手下比较重要的客户,所以订购量的确不小。
再加上月饼什么的也需要时间确认和准备,不是立刻下单立刻到货,有鉴于往年的经验,老板自然会早一些吩咐下来··小椎先盘了一趟手头正式档案员工数量,临时工数量,跟着业务员确认了大致需要赠送客户的数量之后,开始联系起了以往最常合作的甜点店。
那是本地已经有几十年资历的老店面了,分店开了七八家,包括两家酒店还有两家面包糕点店,有着自己的独立加工厂,从最基础的原料到包装全都不假他手,一向以酒席和传统糕点为主,每年过节时候他那的糕点都是送礼的佳选。
最主要的还是这家老店用料实在,每年的节后都有特价清底,保证当次货当月清空,从没有过说旧料新作以次充好的事情·虽然节前订购时候相对来说贵一些,不过吃的就是一个放心不是。
·中秋节的福利,最重要的肯定就是月饼·老板一向讲究实惠,那些红酒什么的他绝对不会喜欢的,小椎看着这次打下来的金额,打算公司里的正式工每人四斤月饼,临时工每人三斤,包装页不用太好,普通的纸盒子差不多了。
自己吃的东西,味道足够质量保证就行了,好歹有老店的招牌在那撑着,大家伙也不会嫌弃的·然后再定五百盒七小一大个装的七星拱月礼盒月饼,让业务员拿去送给客户和其他合作公司负责人,八个月饼差不多够两斤半,里面盖含五种口味,五仁,莲蓉,豆蓉,蛋黄,板栗,既不单调,也够体面。
除了月饼,再每个人发一箱水果好了,如今的年头水果贵得很,自己买的数量少了价格高,多了又不舍得,难得有这种机会,一次性的批量要的够数量的话,还比较容易砍价。
但是在他联系水果商开始商量价钱和品种的时候,老李找上门来了··“小椎啊,今年的水果定了没”这一年经历了不少事情,老李的脸上少了几分当初的得势,看着倒是平和了不少。
“还在联系呢,现在定了也要晚点提货,不然不新鲜了·”要的多的肯定不能选桃子龙眼那类不耐存放的品种,小椎在苹果,油梨,哈密瓜和提子之间犹豫不决。
中秋是水果旺季,他们这里一直有水果拜月的习惯,不早点预订到时候恐怕没多少好的留下·但是这品种也要好好的挑,上年是一整箱的提子,结果不少人回头说太甜了吃不完,有冰箱冻着也浪费了不少,上上年的是苹果和油梨,反响倒是还不错。
“没定就好,是这样,我朋友那边有一批李子成了,想找个地方出一些,我在想反正我们公司每年不都定挺多的,就想和他谈下来,比市面上的还便宜·怎么样”·“新鲜的品种是什么”对老李这种看似送上门的好事小椎觉得很没底。
“额这个忘记问了,是已经装好的·”·“装好的不行,现在距离中秋还有十一天,拿回来了还要过好几天才派发,到时候都不新鲜了·”其实八九月正是李子的好日子,但是李子这东西也不是很耐保存,典型的从里烂到外,很多时候外面看着好好的,其实里面已经变味了。
如果是现在还在树上的还好,要分的前几天抓紧时间摘了分装最好,已经摘下来的怎么想都没办法等到那时候·”·“如果不是已经装好了等不了时间哪里能这个价,而且才两百五十箱,一箱二十斤,全部要的话比市场的便宜近一倍了。”
老李说着说着又压底了声音“你可以照正常价低一点的报上去,反正便宜,老板也不会说什么的·”·“不新鲜,而且我们也没办法全部要。”
小椎在心底已经放弃了老李的这笔交易··都是一个公司的,大过节发离树近十天的李子,他可不想被人戳脊梁骨说些不吉利的话··“公司那么多人,一个人一箱再送送人的不就完了。”
“李子不能分整箱的,先不说已经不新鲜吃不了那么久,而且李子吃多了对身体不好·”俗话说桃养人杏伤人,李子树下埋死人·李子这东西好吃是好吃,吃多了不单止倒牙,还对身体有害,一次发五斤都是多了,一箱二十斤绝对不合适。
“月饼已经定了吧,你都吃了一份了难道就不打算分一些出来给我好歹你刚进公司的时候,还是我给带进来的·”老李终于露出了真正的嘴脸。
“月饼的折扣是老板亲自去谈的,老板同学在那当经理,折扣的价格老板自己知道·”一句话透完底子,小椎觉得老李应该消停一些了,不过大概还需要再彻底一些。
“而且水果这个,是老板娘家的亲戚,我接手以来每次拿水果都是经过他们家的·”·老李就这么带着一肚子火气冲了回去,连门都没给他们关上··一直缩在一边被人当做不存在的冬子乖乖的去关了门,然后举手给自己找回了一点存在感“椎哥你当初是老李拉进公司的”·“对啊,那时候公司还没现在那么大,招聘面试什么的都是老板和老李谁有空谁来,我就是老李面试的。”
那时候,他有过在公司的实习经验,认识了不少公司里的人,不过说到底也就是实习,最终请哪个还要看管理的说话·不可否认是老李拍板定下了他,而且刚进公司的前一段时间还经常提醒,可惜后来……·很多事情,只能说路子不同吧。
虽然公司的事情总是让人感到烦躁,不过生活总是难免会遇到这些的,小椎看得很开·这时候最大的一个好消息就是,树莓终于开花了··当初种的时候分享苗子的吧友也曾经说过,这种树莓是两季开花结果,所以果子不算大,需要多多下肥。
但是今年四月底才种下的,小椎还想着今年会不会没有收成呢,前两天居然看到了枝头上面长出了一排排小花苞,直到今天,一下子就开出了三朵白生生的小花··是的,白色的小花,树莓花不如桃金娘的花那么抢眼,小小的一朵白色,衬着碧绿的枝叶分外柔弱。
打从三朵先锋开启之后,每一天都能发现新开放的白花,虽然树莓花开得快败的也早,但是越开越多的情况下,这一丛连盆带叶高达小椎他们腰部的树莓,居然渐渐的花叶两相平越发繁茂起来了。
小蜜蜂勤奋的给树莓们授着粉,偶尔小椎也会用软毛毛笔刷一刷,最后虽然还是掉落的多,不过也成功了一些·小小的树莓藏在繁密的枝叶花朵之间毫不起眼,但是带给小椎的却不只是单纯的喜悦。
临近中秋之前的某天,一个不可忽略的日子到了··小椎决定这一天用来酿糯米油豆腐·都说春补夏凉秋贴膘,过冬前的秋季吃点滋补的东西,比较有益于抵抗即将到来的漫漫寒冬。
好吧,其实是因为以前奶奶经常用这一种方式来为他庆祝,他很想念··糯米是菜市场专门买来的农家小糯米,即使在他们这种一半一年种两趟稻子的地方,种糯米依然只能是一趟,当年的那块地如果种了糯米,那就肯定赶不上种第二季的白米了,只能种些其他的比如红薯什么的,所以糯米的价格总是比普通的白米贵一些。
既然是糯米酿油豆腐,酿的馅料当然以糯米为主,泡过一整晚的糯米捞起来,热油放盐,用这种油把糯米分两次炒热,让他膨胀松软又不至于太过粘绵,然后中间放入搅碎的紫苏叶,胡椒,木耳,羊肉沫子,一并扇炒出香味再拿出来放凉,馅料就准备完毕了。
虽然材料比起饺子馅简单很多,不过翻炒过的糯米本身就有着足够的口感,只需要搭配足够的味道就好··专门和豆腐坊预订了两斤的空心油炸豆腐球蓬松绵软,内部有很大的空间。
从外面撕开一个小口,将糯米馅料用一个小漏斗填进去·每个都不能填的太满,以八分为好,免得糯米膨胀,把豆腐涨裂了·撕开的小口在拿走漏斗之后有回复了原样,除了重一些,外形基本看不出和原先有多少不同。
高压锅放上隔水用的架子还有网纹隔板,下面添两碗水,然后在上面贴着锅壁一层层的码上油豆腐,中间还要注意留出一个漩涡,让热气可以蒸腾上来·毕竟糯米是会膨胀的,如果没有预留的缝隙,到时候糯米膨胀把大部分的热气闭合在下面,可能会导致上面部分的糯米没办法完全熟透。
全部码好一圈的酿豆腐整齐的有点像蜂窝一样的视觉效果,蒸锅上盖,大火煮开,然后放着一圈的平火慢慢的温着,焖了整整半小时,这也是为什么一开始水要放两碗的缘故,糯米本身的膨胀就需要吸水,而且要煮那么久,没有那么多的水,锅里早就开始干烧了。
时间预算是一个好厨子的基本技能,南歌过来的时候,看到的就是已经摆好上桌的三碟酿豆腐·其实从准备馅料,到酿糯米,还有蒸煮都不是什么轻松省事的活,小椎为了准备这些,今天特意请了假提早一个小时回来的。
这一切的辛劳准备,在南歌快速解决了一碟酿豆腐,对小椎的询问点了下头之后都得到了回报··用油热过的糯米蒸煮之后不像一般的糯米饭那么粘腻不清,而是粒粒分明的吸取了肉粒汤汁,咬下去带着米饭特有的软韧。
紫苏和胡椒独有的香味掩盖了羊肉的腥燥,越发激出肉里的鲜嫩,木耳再带来最后的一份甜滑,一口咬下,完整的包裹在油豆腐中间锁紧的香味溢出,淳朴带着精细··小椎甚至还有时间,把其中的一部分过了一趟煎锅,经过冷却再油煎的豆腐表面带有一层焦脆感,比单纯的酿豆腐还多了一份口感的变化。
吃饱喝足,两个人都洗了个澡之后,小椎终于掏出了准备好的礼物··是一片冰糯料的平安牌,用棕色皮绳简单的系着,简单中透出几分贵气··南歌一向穿的简单,也基本没有什么饰品,有时候小椎都暗自觉得遗憾,刚好在一个熟人的店里看到了这一片翡翠,很简单的雕工,就是方方正正的一片平牌,顶端处有一些简单的云纹。
然后他想到了南歌··“给我”南歌看来对这类挂饰完全没有概念··“生日快乐·”·作者有话要说:昨个过六月六·对,就是我之前文里出现的六月六……·回来的时候已经十一点多了……所以没有更额……·(被拖去看电影什么的这种事不能说的太明显啊……)··☆、秋三章·这阵子小椎有点头疼,因为南歌一回到家,他的注意力完全不在放在他或者二货身上,而是开始沉迷起了游戏。
就是上次他接受了QQ好友的一个邀请,用着帮一把别人的心思,进去玩了几局消消乐,然后看到站在旁边的南歌,让他帮着玩几局之后,不知道怎么的南歌就上瘾了··因为南歌自己的QQ账户连空间都没有启用,所以他现在就是用小椎的账号一直玩一直玩,每天一有空就在他电脑上点啊点,如今这才几天,已经一百多关了。
相信要不是那什么精力次数有限,远不止这个数字·这已经是小椎一众好友里位列第五的数字,甚至还有好友专门发过信息过来,问他是不是突然觉醒了什么了不得的技能……·结果其实是他饲养了一个了不得的人才罢了。
好吧,他还是有那么点小自豪的,毕竟南歌玩的是他的账号,而想要玩游戏,那肯定就要过来一直在他房间里··甜文种田文美食励志人生·除了注意力没在他身上,小椎对其他都还算满意。
中秋的月饼也发下来了,虽然折扣是老板谈的,不过那店家多少还是给了小椎一些额外的福利,比如多送的两斤月饼,一份他们店里的百元折扣卷··其实这个牌子,小椎也是从小吃到大了,虽然奶奶总是在过了节之后才去买的特价品。
不过除了时间的间隔,包装的简陋,其他都是一样的·焦黄熏香的表层,还夹带了些微豆壳的豆蓉馅料,切开就能看到里面暗褐色的豆沙,刀子也无法分割出的沙质感,飘出的是粉糯的甜香味。
小椎喜欢的就是这种绵软微沙的浓厚口感,不单止自己的那份的莲蓉换成了豆蓉,另外店家多送的,也是一半豆蓉一半的板栗,哪怕板栗馅的比豆蓉馅的贵近倍也一样··不过根据小椎的观察,南歌最喜欢的居然是蛋黄味的……·好吧,明年大概需要再多换一些蛋黄了。
中秋的这天对他们来说算是个大节,下午的时候街上人流明显清冷了许多,两旁的店铺也关了不少·生意虽然重要,但是月圆人圆的团圆,或许更重要一些吧··只是不知道,南歌家里到底是个什么情况。
上次自从南歌母亲来过之后再也没看到其他人出现了·小椎旁敲侧击过几次,知道南歌还有个哥哥,不过和他母亲一样,并不在本市,只是偶尔回来,而南歌的父亲虽然就是南歌目前工作的公司老板,但是一年到头也没有多少天在这里,全国到处晃悠。
所以这个中秋,依然是他和南歌一起度过··过节的日子,晚饭怎么能随意呢,有鉴于最近月饼吃的太多,所以小椎决定做的清补一些··刚好这一天公司直接就放了假,小椎多得是时间准备平日里觉得太过繁琐的材料。
新鲜的白果味道其实挺好,比干果更多了一份植物独有的清甜味·但是,去皮就真的太难了……·去了外面的硬壳之后,里面的那层不论是用开水烫还是过沸水煮一会,都是紧紧的黏在果肉上面。
最后还是用小一点的锅子开水放进去,拿着捆好丝瓜囊的棍子磨蹭了半天才解决了大半,剩下的一些就只好一点点的用刀子刮掉··菜市场那昨个就买回来了的嫩鸭子,洗干净过了一趟沸水去杂整个的放到压锅里,之后加入姜片料酒党参枸杞子,添水盖过整个鸭子,关上焖了一个白天,到了最后稍微冷却开锅,撇去了上面大部分的浮油,再放入剥好的白果,盖上锅盖,继续小火力度,焖上半小时。
第二道主菜是酱烧牛排骨焖刀豆,这个还真的得起得早才能买到,他们这地方每天的牛只份量就那么多,骨头大部分会流入各个饭店餐馆熬制骨头高汤,剩下的小骨头分到市场里,不超过九点就已经全没了,小椎今天运气好,有人预定了结果没拿,才便宜了他。
·趁着南歌今天不在,小椎久违的亲自选了一盆子的厚肉刀豆,看着盆里越选越多的豆荚,小椎默默的决定,今晚还是别做米饭了吧……不然菜好像吃不完。
摘了刀豆,顺道把今天分量的小黄瓜小番茄也摘下来,番茄还好说,早一天晚一天不是大问题,早了最多有点酸,晚一两天就是口感绵软一些,黄瓜却是晚了一天口感的变化都很大了,宁可摘下做腌黄瓜也不能一直放在藤上等着老。
最后加上一道露台上面摘下来的各种小菜苗杂蔬快炒,虽然菜式不多,不过绝对丰富管饱··顿的绵软的鸭肉混合了白果的清甜,筷子轻轻一夹就能从骨架上撕离下来,汤汁带有些微的乳白色,就像白果渗透出来的色泽。
酱牛排骨的肉汁卤着刀豆,散发出肉和菜混合的香味··二货得到了这十几天来最盛大的一顿,当然,也是它一直以来最喜欢的刀豆焖肉和碎骨头拌狗粮,骨头还都是小椎特意从骨头尖端的脆骨上面剁下来的。
要知道之前小椎节前太忙,除了请假专门回来给南歌庆生的那一天做的比较用心,其他的多数只能算将就·可是狗狗不能吃糯米,糯米酿油豆腐这个自然没有它的份,小椎只好让二货吃了好几顿的碎鸡蛋拌狗粮,碎胡萝卜拌狗粮什么的。
对于长期被小椎养挑嘴了的二货来说,虽然鸡蛋也很好吃,但是再怎么的也比不上用心烹调的各种口味美食啊··晚上拜月,小椎亮出了整套的骨白瓷碟,边缘隐隐带着荷花边。
上面摆上切好了的小黄瓜,选过形状最规整的小番茄,还有公司福利发下来的油梨和提子,这是小椎最后选择的还是这两个水果,没办法苹果他们定的有些晚,好一些的基本都没了。
小椎还蒸了一碟今天买到的新鲜板栗,虽然个头不大,但是属于土特产类型,背上用刀砍上十字再隔水蒸出来就是浓香扑鼻··摘下新鲜的薄荷叶泡一壶醒脑的薄荷茶,再切开两个月饼,小椎看着一边面无表情还在继续扒壳吃肉歼灭板栗敌军的南歌,那下巴,那腰线,那手感…………再想想今天自己已经被勒出红痕的旧裤子,不由得的生出了几分苦恼。
虽然他是很想把南歌养胖一些,但是为什么这肉总是跑到他和二货的身上呢这到底该怎么办难道要分开吃这也不可能的吧……·所以其实还是要怪他和二货消化能力太好么·树莓授粉成功之后长的倒也不慢,中秋过两天的时候就开始能看到些微的橘红色。
小椎等着好几颗一起红透之后,才摘了下来合着南歌当了第一次的尝鲜··味道真的很不错,不是纯然的甜,而是甜中带了丝丝的果酸味··木耳菜和空心菜开始落下了帷幕,温度不再合适它们了,番薯叶也有些缓慢了长势,苋菜看着倒是还能再坚持一下。
小椎新拨了一批鸡毛菜,小油菜等,还空了一个浅盆子,试验着拨了点芝麻菜,听说这个也可以剥叶子吃,凉拌下火锅都挺好的,芝麻香味浓··其实他更想试一试那个冰菜,可是看评价说发芽比较困难,对温度要求比较高,还是晚点再说吧。
南方的春秋总是脖子短,似乎几乎没怎么完全感受,就过去了·当然,这是以气温而论,如果按照节气,那是全国都一样的··寒露之后没两天,全国一个整体降温,他们这的温度就掉下了二十,正式进入冬季。
天气逐渐凉了,露台上大部分原有的品种长势都变慢甚至停止·小番茄的叶子黄了大半,也不在隔天能摘一碟子,果子经常在枝头上面半个月了,还是这么不大不小不青不红的,只好选大个的全都摘下来放屋子里擦一些白酒放箱子里闷红他。
虽然闷红的番茄多少有点酸味,不过总还是可口的,那些实在小了没办法吃的,也就都重新做沤肥了··墙面和几处搭架上的瓜藤豆藤全都扯了下来,放干之后看看哪天去空地烧了取灰也好,直接丢掉有些可惜。
无意间发现了个大概太小又长得太高,被忽略了的老黄瓜,直接丢给二货啃着玩去了··辣椒也到了收场的时候,叶子已经很难长出新的了,上面的小辣椒泛红干蔫之后都被收了起来,密封在小罐子里。
来不及红的就直接剪下来,晚点可以跟着刀豆做成腌制品·枝干倒是可以连根拔出来抖抖泥巴,可以放干了,除了侧枝当矮豌豆的攀架··在冬天,豌豆什么的是阳台种菜的主角之一,早已经育苗好的冬豌豆已经有十来厘米高了,育苗到换盆之间的时间差小椎一直掌握的很好,节省了不少地方和时间。
从新把盆里的土翻腾了一趟,借着现在还算有所威力的阳光晒晒,小区里收集到的落叶揉一趟,埋在最下面增加土壤的酥松度,再放一层平日沤肥时候剩下的渣料,然后盖上泥巴,再放上豌豆,埋好根系,压紧,浇第一趟的定根水。
因为是用的育苗托,所以根系几乎没有损伤,也不用担忧会有缓苗失败的情况,还是十分轻松的· ·作者有话要说:小椎:目标,把南歌养胖十斤·然后过了几个月发现……南歌依然是那标准身材,小椎自己胖了十斤有余……·余的是二货身上的五六斤……·小椎:这无理取闹的世界T T·请叫我强迫症更新星人……·不是到这个时间段,我总是逼不了自己去码字更新额……··☆、秋四章·如今的天气白昼依然是烈日当头,晚上开始则是秋风送爽,睡觉已经需要盖上薄被了。
在这种昼夜温差的情况下,秋黄瓜正式发威,在这种凉秋依然挂起了青葱的瓜条,比起水果黄瓜来说,秋黄瓜的形体更瘦长,刺没那么明显,个别的中端部位还会出现明显的圆角三角状。
不过口感依然不错,瓜味比水果黄瓜还要浓一点,做菜也是好选择·就是产出的数量比较少一些,比起以前水果黄瓜盛产几乎天天能摘两三个当零口的数量来说秋黄瓜的瓜条虽然更长,但是也需要更多的生长期,大概隔两天才能够一顿了。
香瓜和小番茄的地位也随之被树莓暂替,虽然数量上完全无法对比,但是幸好中秋十分攒下来的水果也还能合着将就一阵·等熬过了这段时间,新拨下的樱桃小萝卜就能从新占据他们冬季零口的头号红牌,而与之相对的,就是现在奋起的草莓。
一个夏天都被高温熏得恹恹的草莓又一次展现了生机,新叶早在气温开始降低的时候就已经长好,几乎是一天一个样子的变换着新妆·这一年的夏秋两季,两颗草莓蔓生了十几颗侧枝,每一根小椎都用小纸杯接好了根系,培育成了一棵新的草莓苗,最大的已经有五片叶子了,也跟着抽出了花枝,所以今年他们的草莓产量应该会比上一年多不少。
·草莓的分化花芽温度普遍在二十五度左右,所以第一波花早已经出现了倩影,合着叶子纷纷扰扰看起来十分繁茂,最多的那颗草莓上同时有着六朵花开开落落,而开花最快的那一棵上面已经有花朵授粉成功,花瓣掉落之后成为了一个个小小的三角型,小椎给他们下面的水里添了一些钾肥为主的生化肥,希望能够让果子口味更甜一些。
虽然按照草莓三年结果量来看,第一年的苗子还弱了点,结果不会太多,第二年的苗才是最好的,第三年的老苗就又少了,需要被淘汰掉·不过反正他们也不是专业生产,纯粹自己吃吃罢了。
再说这些小苗只要照顾好,明年就是产果量最多的二年苗,还是很划算的··贴吧上依然看不到往年分享这个品种那兄弟的新帖子,所以也没有新的苗能够提供·没有新的苗,就继续自己繁殖吧,小椎还是挺看得开的。
虽然草莓的种子播种容易引发退化,会导致产量和口感的蜕变,但是分苗繁殖的草莓退化程度不大,还是能再用几年的,说不准到时候就会出现更好的品种了··趁着一个周末的空闲功夫,小椎将草莓搬出了它们的隔离区,从新安置了新套间新地段。
刷刷的一排,每一棵都独霸一个半水培瓶子,占据着南歌露台阳光最好的辣椒卫兵原本的位置,剩下的地方又重新规划开,撒上了以前剩下的莴笋菊花鸡毛菜种子先养着,小椎再度开始在网店里搜寻有没有其他合适的种子。
最先的两盆樱桃小萝卜都已经长的挺大了,虽然根系还没开始膨胀,不过长势很好,翠绿翠绿的叶子,看着就喜气·这个品种必须多来几盆,种子需要补充一些·小椎和南歌包括二货都喜欢,基本来说整个冬天自种的零口就看樱桃小萝卜和草莓的了,因为树莓的结果期并不太久,大概半个多月这样就差不多要停了,也只能现在过过瘾,所以小椎并没有种太多。
最主要的蔬菜方面,鸡毛菜长的快口感也不错,可以从小苗子吃到大,做汤下面少不了,是阳台种菜必须的·紫松茸菜口感也很类似鸡毛菜,不过生长速度比起鸡毛菜稍微慢了一些,出于看个花样的想法,小椎依然保留了一盆。
苋菜什么的正式吃完最后一波之后推出了露台,需要来年再见了··生菜是冬季主要品种,尤其看起来,南歌好像也很喜欢吃生菜沙拉什么的,之前香瓜太多的时候做的瓜菜番茄沙拉被消灭的干干净净。
小椎今年把生菜品种买了三个,一个是红枫,颜色比较好看,花青素高,对身体好,一个是玻璃生菜,脆口不生涩,合适生吃还有做沙拉,还有个花叶的新品种,据说口感很甜滑嫩,做汤下火锅可口美味。
多头菊花菜也是不错的选择,种过一桩多次采收嫩芽,哪怕不吃完,后期开花还挺好看的,可以放南歌露台上··至于油麦菜,这个种出来的时间有点长,以前种的不多,现在地方宽敞了,他也给放了一盆子,哪怕一时没吃上,长大了剥叶子做汤或者炒配菜都是一个便利。
墙面上长得最快的豌豆藤已经又有小椎腰部的高度了·依然是樱花甜豌豆,圆鼓鼓的造型实在是如同二货一样戳准了小椎的心窝·当然,除了口感很喜欢,产量也不错外,小椎对着它们还带有一些其他的心思。
甜文种田文美食励志人生·想当初就是因为这个豌豆,他和南歌才有了后续的交集……所以当个纪念还是让他看着就觉得心里暖和··另外在一边的两个浅盆里,小椎还播了另外一种专吃豌豆苗的品种,叶子肥大,纤维少生长快,虽然因为主茎容易折损,很难长高,开花也不多,但是有什么关系呢小椎只是喜欢吃它们的嫩芽和叶子罢了。
矮生的豌豆刚好不那么占地方,随便插上几根清理了细枝和叶子的辣椒干枝,基本就没其他需求了··韭菜从新分了一下根部顺道松松土加底肥,倒是又多了一部分的根,小椎将根部用湿毛巾包着放小盆里催芽,顺道网上给买了个陶艺花盆,就是那种下面有个小人头顶小罐的,仿着网上种麦草盆栽那样给种上去藏在露台的一角。
别说,等过了那么几天新的韭菜叶长出来之后看起来的确差不多,翠绿翠绿很鲜嫩养眼··拿着陶艺盆要放南歌阳台去的时候,小椎是在旁边怎么看怎么美,放哪都觉得不错,恨不得立刻就把南歌摆旁边给他欣赏一下。
至于是欣赏花盆还是欣赏其他什么,就是他自个知道了··结果转头一看,南歌已经站在一旁看了他不知多久,难得的是二货居然也跟着没有吭声··人观景,却不知自己也是景中人。
小椎看着南歌嘴角那点弧度,脑袋一蒙的,直接给扑了上去,一嘴啃上了那处··露台上面的大换血,随之而来的除了水管布局的更换,还有各种盆泥的翻晒混合,肥料也是重中之重。
磷钾肥暂时退居二位,被沉积已久的液体肥和氮肥再度登场··叶菜类最需要的就是氮肥,所以所有菜盆子底下一律放了一层的自制花生渣肥液底料,还顺道混了一点菠萝渣,经过一个春夏的发酵,而且小椎还在里面添加了橘子皮这类天然香料,这些自制肥的味道都不算特别浓厚,在露台这种开阔地带风吹着吹着一会就没了。
不过,即使是这样,小椎依然会把放肥料的时间选择在南歌不在家的时候,自己一个人全部解决掉·捣鼓完了还会先去扯点薄荷什么的,揉捏出汁水,放在味道还是比较重的地方。
这些都是他以前不可能做的事情,所以说,改变一个人最好的方式,就是给他一个合适的目标··花生芝麻豆子这类榨油剩下的渣子除了喂养性口,最合适的无疑是发酵制成肥料了。
用这种肥料种出来的菜口感甜脆,而且特别是有人们俗话所说的,有菜味··菜味是什么不是酸也不是甜,而是青菜因为自然均衡的生长,而体现出来的生命力。
化肥种出来的菜不可否认大部分卖相很好,够大,够重,整齐统一,颜色也多数漂亮青翠娇红,可是吃到嘴里偏偏是少了些什么一样,越吃越不得劲·吃得多了,哪怕理论上他们再符合营养比例,依然会让人出现各种问题。
这是现代都市人的悲哀,快速的发展,人口的爆发让农畜业不得不进入这样的恶性循环里,不然根本没办法支撑起全国人民的消耗口粮·可是如今,已经不是支撑不起,而是浪费的太多,因为食物来得容易,所以很多人就满不在乎,也已经忘记了那一份最初的鲜美到底是什么样的滋味。
鸡蛋贵不贵超市里打折了也就四块八一斤,可是小椎依然坚持买已经涨价到八块五的小个头土鸡蛋·因为超市的那种虽然也叫鸡蛋,却也已经不是鸡蛋,那是名为母鸡的机器生产出来的钙质蛋白质混合物罢了。
煮出来的菜,放了鸡蛋和没放鸡蛋的居然只是腥味的不同,那么要鸡蛋来做什么呢·现在的城市想要吃到自己想要的饭菜,这其中需要付出的努力不止止是自己下厨做饭那么简单,已经需要从源头就开始努力。
古谚巧妇难为无米之炊,可是如今,你哪怕喊个五星特级大厨,对着各式已经失去原味的材料,他也没办法给你做出一桌你记忆中的美味· ·作者有话要说:小椎:这花盆还挺不错的,所以种麦子那不实用的东西做啥,还是韭菜好,漂亮又好吃。
不过如果南歌站旁边的话,肯定种狗尾巴草都漂亮……·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·一不小心就又……迟了·我发现我检查文所花的时间总是比我预想的多……·☆、秋五章··后天是立冬,小椎今天趁着周末去了一趟市场,除了才够一下过节的大餐,也顺道补一些干货调味品什么的。
虽然现在淘宝也很方便,直接送货上门,不过他们这地方本来也有一些特产什么的,比网上买的还实惠,小椎并不是那种盲目迷信万能网络的人··其实类似小椎所在的这种南方菜市场,即使是以前温室种植交通不便的时候,冬天也不会像北方那边一样品种单调,满场的白菜萝卜马铃薯,对他们来说,秋冬才是种菜的好时节,或许品种比起夏天还要丰富的多。
没有烈日暴晒,没有台风和连续数天的暴雨·天气冷但是没有冷到极致,多数在十度到二十度之间徘徊,很多时候白天依然有太阳,所以蔬菜们生长得并不慢,晚上的时候寒风一吹,虫子们都躲了起来,更不愁各种虫害,甚至连病害都特别少。
即使现在临近过节,菜价居然比夏天最热的那段时间还要实惠一些··小椎挑挑选选的,就买了一捆芥蓝,打算回去炒山腊肉,还拿了两颗白菜花,其他的暂时就没什么想要的青菜了,家里这不也多着呢,买这些只是想换换口味罢了。
顺着线路逛了逛常去的几家老店,选了一些炸豆腐,肉丸子肉条什么的,这些是可以放冰箱里慢慢吃上好几天的·然后是干货店准备点日常煮汤或者配菜用的干虾仁,鱼干片,瑶柱,海带干,鱿鱼,金针花,龙骨花什么的。
他们这里虽然不近海,但是距离最近的海边城市也就两三个小时的车程,所以干海货的价格并不高·木耳还有香花菇这些山货他之前找到个农家小店,价格相对比市场的优惠,而且品质也很不错,所以就不需要从市场里带了。
最后就是最重的那部分,小椎选了一些方便耐存的白萝卜红萝卜马铃薯大白菜等一样来了一袋子·今天他还专门带了个坚固的大纸箱加橡胶绳子打算捆着让电驴驼回去的。
目前的天气虽然不是特别冷,但是人也总是比较懒的出门太多,再说如今又不在是自己一个人,那么多点时间窝家里和南歌亲近点也不错,小椎买起东西来自然格外舍得,一袋接一袋的往箱子里塞,不知道的指不定还以为他是哪家小饭店的采购员来着。
好不容易将纸箱扛回了家门,小椎没有急着先把所有东西归类放好,而是因为肉丸豆腐什么的容易变味,小椎就直接提着这几个袋子想要放到南歌的冰箱去,结果刚从露台踏进门内,就发现南歌家今天有客人。
是之前曾看到过一次的南歌母亲,和一个方脸带着络腮胡的中年男人··他们一人一边的占据着南歌左右手位置的单人沙发对视,南歌就坐在中间摸着难得乖巧的二货。
似乎小椎进门之前他们就没有什么声响,所以小椎才会进了门才发现他们··看到小椎从露台进来,三人一狗的目光都聚在了他的身上··“就是这小子看着不咋样。”
络腮胡子转头把小椎上下扫了几眼,兴致缺缺的将脸扭了回去··“总比把儿子狠心饿了五天的人好,看看小二现在的气色,这才像是过日子的·”南歌母亲对此十分不屑。
“过得再好生不了儿子顶个屁用,你让小二以后怎么办·”·“他现在这种三棍打不出一个屁来的性子,你去找个给他生儿子的出来啊·你找了也要小二肯答应才行,看看你上次挑的都什么人。”
“那他们以后怎么办”络腮胡子就捉着这个看不开了··“让老大再生两个不就行了,现在又不是不给生,再说了就算不给我姐当初不也把小雪生下来了,不就是罚点钱吗”·“老大那边现在还一个都没呢你就想多两个,再说人家晓晓肯啊”·“她不肯就去孤儿院领养,现在丢小孩的大学生多了去了,现在没合适的排个队一两年肯定能轮到个喜欢的。
再说你就不会找找人动动关系你不是整天吹嘘你以前部队里的那帮兄弟现在坐到哪哪了嘛”说到这个南歌母亲是越发激动。
“你居然还有脸说人家,当初你在队里一年回不来两次家我是怎么带儿子的,后来你退伍回来儿子交你手里了我才放心的去拼自己的事业·我当时想着反正两个都是儿子,给你带着最多就是性格硬朗一些,结果你呢你是怎么带儿子的让儿子变成现在这样你还有理了啊,老大现在好不容易在我这里能接手帮我一把了,还找到人结了婚,你就非把小二拉你那头去做什么监控设计,还给定死在这地方,让我一年到头见不了他几次,他也天天对着电脑越来越没话了。
现在他终于找到个能处对象的了肯回去和你说,你居然还把人关了五天不给吃的如果我不回去你是不是就要把儿子给饿死了”·“这不是给水里掺了葡萄糖么。”
络腮胡子的南歌他爸气势陡然直线滑落荡到谷底··“你饿了五天的光喝葡萄糖水能好受啊还有那些军用压缩饼干是小孩子吃的吗你不会做饭就不能带他们出去吃,只会给压缩饼干和泡面你把他们肠胃都弄坏了,我养了多少年都没养回来人现在把小二养的多好,小狗都跟着肥了两圈,你能吗”·“阿……阿姨……”小椎看着面前的暴龙喷火图,突然对南歌他爸产生了些微奇妙的同情心。
“没事,我们吵习惯了·”南妈妈对着小椎的时候立马换了一个亲切温和的笑脸··你确定是吵么旁边的南歌他爸完全不敢反驳只能弱弱的辩解啊。
不过反应过来刚才听到了什么内容后,小椎又觉得,恩,岳母大人你要不要喝杯茶润润喉接着继续·“你叫小椎是吧,上次的小番茄很好吃,露台上面也第一次看到弄的那么新鲜实在的地方,都是你自己种的”不愧是商人,南妈妈特别会选择话题的切入口。
“对·”提到自己的成果,小椎的确没那么紧张了·有人欣赏他的成果,总是让人高兴的··“我就知道小二不会想到端水果出来给我吃的,还洗好了摆得像朵花一样。”
南妈妈想起了什么有忍不住掩嘴笑了好一会“那天他端着说出来给我吃,结果我没吃到几个,他倒是一整碟都给吃光了·”·……………………小椎不知道用什么面目回应南歌的独霸欲。
“其实今天我们来也没什么特别的事情,就是带他爸来看看你们过得怎么样·小二不喜欢说这些,你应该还不知道,我开了两处店面,但是都在N市那边,他爸是做安保公司的,以前当过兵,退出来了又想给那些战友找条好出路,这一干也是十几年,为了他的那群兄弟尽心尽力东奔西跑一年到头不顾家。
所以小二现在这样,我们其实都有责任,你以后对南歌多担待一些……”·“南歌很好,我不觉得需要担待·”小椎打断了南妈妈的话。
这不是安慰,而是小椎真的觉得南歌这样很好,虽然话不多,但是从来不会让他觉得冷场和尴尬,会留下素未谋面的邻居家爬过去的豆藤,还特意将长大了的豆子送了回来,当初一起吃顿饭的时候执意留下餐费。
而且在和他一起之前,也把二货也照顾得非常仔细活泼,这一切都说明南歌是个多么好的人··最重要的是,他是小椎如今最重要的人,所以在心里,也是最完美的,小椎不希望从别人,哪怕是南歌父母的口中听到一点的不好来。
南妈妈看着小椎,然后回头看看一样是一脸愕然的南歌他爸··好像,有这样的儿媳妇也不错 ·作者有话要说:被肥了两圈的二货:求不躺枪……·从头到尾两章了居然没有一句台词充当了完美背景板的南歌:…………·&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&·甜文种田文美食励志人生·我今天终于赶上了T T·☆、秋六章··冬至那天南歌依然是要合着小椎过的,因为南妈和南爸当天晚上就得走了,不过小椎赶着给他们提前做了一顿丰盛的晚饭,当做提前庆祝的立冬吧。
材料刚好什么都齐全,连肉带菜也足够吃的,买回来的一大箱子经过南妈妈的审查十分满意,直夸小椎是个会过日子的·当然,如果后续的某些词能够不说出来小椎就更高兴了……·现在时间刚过两点多,晚饭要六点多,趁着时间还足够,小椎洗干净了好不容易定到的那段牛尾巴骨,用厚菜刀顺着链接处断成八块,然后烧了一锅热水,放料酒,姜末,盐巴,把剁好的牛尾巴放进去来回翻搅两三分钟,刷去表面的血腥和油沫子,捞起来冷水冲两下,一个是冲去残留的杂质,另一个是利用热胀冷缩,冷水激一下,会让肉质收缩一些口感更好。
牛尾巴骨头上面的肉本来就薄而韧,片肉下来做菜十分浪费,最为合适焖烧和炖汤,滋补又美味,每天抢的可厉害·小椎也是好几天前就当面和老板娘放了五十银子定了,今天才轮到他来着。
本来还打算放冰箱冻着后天一早拿出来慢慢炖,现在既然岳父岳母到场,必须先解决了··绰过水的牛尾巴码进焖锅,放水漫过牛尾巴骨高一些,还要多预留部分位置,等会还要放胡萝卜,牛肉配胡萝卜口感清甜汤色也好看,是小椎非常喜欢的搭配。
主汤确定了,其他才是当然也要跟着准备起来,露台上豆苗昨天才吃过,莴笋和菊花茶都采过了一趟,新的叶子还不够大,不过刚好今天有一盆紫叶小菘菜和一盆鸡毛菜可以开杀,此时不杀更待何时·一棵棵的小菜苗细嫩挺拔,小椎刚拔了几颗,南歌提着他惯用的那张小矮凳就走过来示意小椎起来。
二货原本乖乖的跟在他的后面,然后过来脑袋蹭着小椎的小腿来回的磨啊磨的可劲撒娇·估计今天压力太大吓着了,小椎决定等会要没放盐之前挑几块小点的牛尾巴骨头和红萝卜给它补补。
“不多陪陪你爸妈”听南妈说的情况,一年到头他们也见不了几次,这次既然两老特意过来,南歌多陪着才对··“你别管他,这破孩子八棍子打不响,陪着也和没陪着一个样。
哟,等会我们吃这个看着挺漂亮,还是现摘的真新鲜·”南妈妈嘴上说着嫌弃,不过也跟着拿了一个小矮凳坐了下来,和南歌一起拔菜苗。
“那你们慢慢拔,我去里面做别的·”看着他们母子两真心打算过来拔菜苗玩,小椎自然不可能不答应的·反正两个人就算不说话,一起做点事情也是增进感情的好办法,他和南歌之前不就是这样么·甚至小椎心里觉得只要岳母大人高兴,所有菜盆里的全都拔了都行,只要她能高高兴兴的别骂南歌就好。
“就两盆”南歌一边拔着菜叶一边问小椎其他菜式··“等会再割把韭菜就行了,今天刚去了市场,先把买回来的吃了吧。”
其实是小椎自己知道自己露台上这些品种虽然吃起来不算差,但是卖相方面肯定不如买回来的那些,毕竟大部分都还是苗子,细细碎碎的,这顿饭可不是只有他和南歌两个人,所以决定先把今天买到的给顶上。
“我去·”平日里种的时候南歌总觉得自己凑不上,采收这方面那只要他在,基本轮不到小椎上场了,不管是找豆子找青瓜香瓜还是摘番茄,都特别有成就感。
“好,那我进去了·”小椎自然不能当着岳母的面抢南歌喜欢做的事情··红萝卜削皮,去了头尾,滚刀片成斜面的长块,这样容易入味又方便筷子夹。
不过牛尾巴炖的还没够火候,得再等等,红萝卜熟得快,放早了要全软了,筷子夹都夹不起来,小椎只好继续去折腾其他材料··洗好的米水里泡着之前从农家买到的烟熏腊肉,泡上半小时,然后拿出来用丝瓜囊把表面的那层灰皮刷干净,边角部分实在太黑的切了,再一片片大概半厘米一片的切好成条备用。
这种村里自作的烟熏腊肉的确不太好看,黑褐交错的一长条很不起眼,不过闻起来就比普通的腊肉多了一种木料的香味·他们这边果树多,龙眼树黄皮树石榴树什么的路边就不少,竹子这类也可以,只要是气味好闻不带毒的木头,村里都会拿来熏肉,火里还经常放一些橘子皮黄皮核什么的,可以说每一家每一次的烟熏腊肉味道都是不同的。
·芥蓝也洗干净去掉老叶子,分成两节手指长,然后除了花的那部分外,其他的都用菜刀前后切入十字口,中间留一点保持整根菜梗不分开,这样切的芥蓝接触面积大好挂油上味,炒出来的也漂亮,就是做法繁杂一点,普通人家习惯直接斜面切片就算了。
牛尾巴炖红萝卜,芥蓝炒腊肉,韭菜虾仁,三彩蛋,杂炒紫青菜苗,小椎心底盘算着今晚的菜色,觉得还是少了点,于是又翻了翻今天的收获,拿出了一个芋头··这做菜不是想一出来一出,要考虑荤素的搭配,口感的咸淡,甚至是颜色还有汤料以及菜式之间的比例。
今天的菜色其实要按照南歌和小椎两个人吃的话足足有余,只是多了南爸南妈,小椎不得不多谨慎一些··芋头削了皮,然后在孔板上面刨出细丝,看着比他原来黑不溜秋的样子鲜亮得多了。
芋头这东西实在,皮薄肉厚吃着顶饱,一个芋头刨出来的细丝堆了大半盆,加了两个打好的鸡蛋,一把粘面粉,少许五香粉,两勺盐巴稍微拌均匀了,拿出电饼档烧热上油,就给整盆倒进去摊平在上面。
小椎这是在做香煎芋丝糕,其实同样的做法还能用在马铃薯还有粉条上面,做法都差不多不过今天吃腊肉和牛肉,马铃薯冲味,还是芋头比较合适·这是广西的荔浦芋头,口感绵软粉质好,最合适做这类菜式了。
芋头丝饼煎香了一面之后整个翻过来,继续煎另一面,两面煎香,再稍微切块装盘,就是很好的糕点,不论当早餐茶点,配菜,还是正餐都不错,搭配肉菜还能当饭··牛尾巴也炖好了,掀开盖子热气腾腾的扑了一脸,骨头混肉的香味勾搭来了家里最活跃的成员二货,几乎是盖子刚开呢,它的身影就已经出现在了小椎的脚边。
“别闹,等会弄掉东西·”小椎头疼的看着扑腾他小腿不肯撒爪的某吃货,这可是在厨房里,随便掉点啥都是危险物品啊··“出来·”救星立马赶到,正好英雄救……厨子了。
面对南歌二货是一点都不敢玩花样,乖乖抖着尾巴就跑露台去了··“摘好了”南歌不把事情做完是肯定不会过来的,小椎看着盆里干干净净的菜苗和韭菜,没想到还给洗干净了。
恩,这肯定不是南歌的主意,大概是岳母大人顺道做的·“恩·”南歌走进来把菜篮子放水池旁边,然后扭头看厨房那个小窗外面。
“怎么,你妈还在那”小椎跟着探头,之前因为南歌和南妈都在外面,他也没好意思一直盯着看·不然往日的时候……大家懂得。
结果刚探近一些,就被南歌侧头在脸上亲了一下··真的只是一下,他连南歌身上的暖意都没感觉到,南歌就没影了··徒然剩下小椎一个人在厨房里一边笑一边心里对自个摇头叹气……多好的机会啊……他居然没有反应过来。
事先给二货拿出来的牛尾巴尖混红萝卜被小椎特意把红萝卜拌碎了,免得二货挑食只吃肉不吃萝卜,不过想来二货也没工夫挑来挑去,因为它是一头埋进了盆里,眼睛没有看的地方。
今天因为情况比较特殊,所以小椎将饭菜端到了南歌家的客厅里·南爸还是那张板板脸,南妈倒是挺高兴的,还帮忙布菜分碗筷·小椎自己也知道现在这个情况已经是他所能想到最好的了,其他的并不打算强求。
高压炖了两个多小时,牛尾巴上面的肉一咬就下来了,连骨头旁边的白色脆骨也是特别好吃,带着浓厚的骨头香·红萝卜吸饱了肉味,也让汤中带了两分清甜,南妈连喝了两碗。
烟熏腊肉刚刚下锅就已经满室飘香,一片片黑红相间,半透还看不出肉丝纹理的肉片,是干肉特有的嚼劲,腊味混着芥蓝特有的清苦,怎么吃都带一种新鲜,南爸终于也不再坚持,一筷子接一筷子的夹到自己碗里。
三彩蛋这个倒是固定的节日菜式,小椎觉得色系比较丰富,不过也没有做得太多,毕竟全部都是蛋,胆固醇有些高不敢让他们吃太多,也就每个人都分了几勺子,碟子就直接见底了。
小菘菜和鸡毛菜的苗子两菜盆的摘下来也不多,只有一碟·菜苗独有的味道清爽可口,几乎没有什么纤维,咬着咬着就吞下去了,再来口韭菜虾仁,虽然时间仓促用的是干虾仁泡发而不是鲜虾剥壳,但是滋味依然十足,是海味和陆味的良好典范。
最受欢迎的则是小椎临时加上的那碟香煎芋撕糕,摆好了造型之后小椎又在上面稍微撒了些五香粉,香味越浓·南歌无师自通的放弃了米饭,一开场就夹了三块放碗里,当饭配菜吃,然后一边吃一边加,等最后只剩下一块的时候,南爸的筷子也刚好夹在了那上面。
南歌伸到一半的筷子就这么停住了··“我明天再做次·”小椎低声安慰南歌,芋头他买了好几个,南爸今天就要回去了,让他吃了也无妨··南妈肩膀这么一抖,只看南爸手里的筷子也跟着抖了那么一下,然后继续夹起来,放到了南歌的碗里。
“你吃·”南爸如果不进入某种诡异状况,好像和南歌差别也不是很大,都是话少实干的冷酷类型··然后南歌非常不客气的把这一片香煎芋丝糕沾了沾腊肉汁,两三口就吃掉了。
临走的时候南爸早早上了车,南妈倒是不舍得儿子,又和南歌唠唠叨叨的说了好些话·说着说着,眼光就看向小椎这边,眼里好像千言万语··小椎安分的点着头,应下了南妈那未曾出口的十万个嘱咐,然后一起把她送上了副驾座。
深灰色的越野车远去,小椎回头看看南歌,觉得从未有过的踏实· ·作者有话要说:小椎:为什么会觉得岳母大人那么一抖非常不简单呢……好像小时候看到过的某部武侠片,里面说人想要动脚的时候肩膀经常会跟着动……·南爸:为什么我想吃块糕老婆大人都不顺着我T T……脚好痛……·***********************************·好吧,我认错……·我昨个沉迷游戏……一时忘记更新码字了……·没有存稿的家伙就是那么苦比……··☆、冬九卷·到了正冬至这天,小椎打算打一趟火锅。
因为前天刚大吃了一顿,进补这个隔三岔五也就挺好,天天这么吃的话先不说他自己腰带的尺寸问题,肠胃也受不了·火锅挺好的,材料多样,丰俭由人,吃起来热乎,而且口味这个可以自己调整,基本都喜欢。
·恩,这还是第一次和南歌一起吃火锅,小椎难免有些忐忑··只不过和普通备好汤料刷火锅的方式不同,小椎今天做的是清汤锅·也就是说一开始锅里没有底料汤,放的半锅清水,水里只下了一些油盐,然后直接在饭桌上放电热炉,锅子放好开火煮水,水开了之后就可以慢慢放各种火锅材料了。
说是火锅,也可以称为乱炖大杂烩,不过只要味道好,其他自然都无所谓的··小椎的爷爷叫这种清汤锅底为神仙锅,说是越吃越有味道,每次都不一样·以前小时候家里打火锅,五次有三次是这种清汤,一个是比较清淡,合适老人家的胃口,另一个大概是做起来方便吧。
最先放下去的自然是难熟的淮山片,然后是虾仁和牛肉,有了这几种味重的开始打底,然后才是香菇丝,切段好的腐竹,油豆腐,红萝卜片,白菜丝,最后是一把菊花菜苗子。
小椎今天本来就不打算做节的,所以材料虽然多,不过大部分是素料,当然,也是为了他和二货着想·总不能没等南歌身上的增肥计划看到成效,结果他们却要真的开始减肥计划不是。
南歌坐在桌前,看看电视,看看锅里,嘴里有一搭没一搭的嚼着小椎之前拿出来的牛肉干,神情倒也算自在·二货在旁边绕着忙碌的小椎,甩着尾巴跟前跟后,时不时的就拍两下小椎的裤腿,生怕没有自己的份量。
甜文种田文美食励志人生·小椎当然没忘了它,淮山煮透了之后就先夹了几片放旁边的碟子里晾着,然后是几片牛肉,两个油豆腐,几片红萝卜,这些就是二货今天的配菜。
为了避免某些情况,虾仁和腐竹什么的就不给了,安全第一,菊花茶味道有些甘苦,小椎不知道二货肯不肯吃,所以也没给··这类清汤盐味不重,所以直接给二货也没啥,就是这温度还不行,二货是个急性子等不及,要先晾凉才能给它。
南歌看到开了盖子,注意力从电视上转了回来··“行了”·“对,能吃了·”小椎给南歌夹了老大一个虾仁,这还是他今个再去补买回来的,因为价格高,他可没有舍得买太多。
南歌蘸着面前的味碟一口吃掉了,小椎看着南歌吃东西觉得比自己吃了还舒坦·要不怎么说人漂亮做啥都漂亮呢……这个想法小椎从开始到现在都觉得是真理啊·就是肉什么的能跑南歌身上而不是他还有二货身上就再完美不过了……·一小锅的材料边吃边加,保证锅里源源不断的有合适的材料可供选择。
油豆腐要趁新鲜吃,不然煮的软了失去口感,牛肉片还有虾仁也一样,老了味道就都泡汤里去了,肉质也会变硬,所以放一拨吃一拨,吃完再放新的·腐竹还有香菇丝要慢慢的泡着,一边出味,一边吸饱汤水,到了后来才一网打尽滋味十足。
淮山片也要先吃掉,不然煮过头会融化在汤里,夹不起来··菊花茶还有白菜丝什么时候吃都可以,不同的时间有不同的口感,刚熟时候的爽脆,煮到一半时候汤料刚刚浸入的清甜,再煮煮整棵都软棉的混合汤里所有的味道,别具一格。
吃到一半小椎看着碟子上的材料已经半温,稍微拌了下,都给倒在一边丝毫没动过的狗粮上面,一直蹲旁边看他们吃的二货那眼巴巴的小眼神才收了回来,又把木盆拱着出了门外,吧唧吧唧脑袋就给埋盆里了。
在小椎的角度看过去,就剩一个肉屁股和一条甩的像风扇一样的肉尾巴··吃饱喝足,小椎收拾了下碗筷放进大水盆里,热水里放了一些洗洁精先打均匀,然后带上塑胶手套,拿起了小型水枪。
南方的冬天虽然不是很冷,但是自来水依然是阴冷得刺骨,南歌之前曾经闷不吭声的就收拾过几次碗筷进厨房里洗刷,虽然难免出现了点损失不过其实不能否认小椎心里还是挺高兴的。
不过后来小椎不舍得让南歌继续做这个,正好小椎自己洗碗也洗腻了,就想着给弄个洗碗机吧·可是去了家电城一看,正规的洗碗机太贵也费电,还占地方,他干脆就整了一个小型压力喷水枪自己冲着玩。
一开始先对着大盆里的碗筷好一通冲,把主要的残渣,油渍冲个大半,再把碗筷放到刚调好的洗洁精热水盆里泡一会,倒掉大盆里的脏水,底下沉淀的东西还要捞出来放垃圾桶。
然后把半泡在温水里碗碟什么的稍微翻动一下,一边冲温水盆里的碗筷一边翻翻正反面保证两边都被水流冲刷过,再放掉带洗洁精泡泡的温水,水枪冲最后一次,碗筷碟子什么的基本就都干净了。
其实时间上也没有省多少,主要还是图个乐子,让自己没有那么腻味·再说隔了一层胶手套,不用亲自摸着洗一堆油腻腻的碗筷,心情也是好一些的·再不济,南歌他现在不还没学会这招么……·洗好碗出来的时候南歌还在看电视,今天放的是案件记录频道,南歌看的可认真,连带二货都在一边乖乖趴着好像它也看的懂一样。
小椎过去坐南歌边上,想亲近亲近吧,又嫌弃自个手冷,然后目光陡然落在了二货的身上……·“二货,来·”小椎摆着亲切的笑脸一把将二货捞到了自个旁边。
这么冷的天,抱着暖融融肉呼呼的二货,手指头都立刻暖和了起来,这一年真心没白喂它这么多东西啊……·“今晚在哪睡”趁着电视开始插广告,小椎开始和南歌找话。
他和南歌如今其实也没算完全的住一起,有时候他去南歌那边,有时候南歌来他这,两个人各睡一边也是常事,毕竟南歌经常会带一些工作回来,晚上熬到一两点也是有过的,他不想妨碍小椎的休息。
小椎也觉得这样不错,两个人各自还有一些空间,如果他想了随时可以过去不是,南歌反正不会嫌弃他的··“你这·”南歌转过头看看小椎,然后顺道也在二货身上摸了一把。
这天气,二货是绝对的受尽宠爱,连平日对它态度平平的车管大爷都会在南歌路过时候蹲下来蹭隔两把的··没办法,这圆滚滚肉呼呼的移动热源,看上去心都暖了。
就像小椎现在的心情一样……·眼看着天又更凉了,基本就算大白天的有太阳,也上不去二十度,秋黄瓜的藤也被扯了下来,换成了荷兰豆的天下·之前因为豌豆的豆苗能够当菜,所以才选择了先种的甜豌豆,荷兰豆其实豆子的产量也不错,种的数量不如豌豆多,但是他们如今地方大,不介意给一点地方增加品种。
其实这两盆六条瓜藤上面多多少少还有二十多个小小的黄瓜条,但是天太冷,基本长不大,没办法继续等了··小椎将这些多数只有拇指粗的嫩黄瓜收集起来,洗干净了用菜刀拍裂,放一些盐巴抛滚均匀,打算晚点了再加点辣椒蒜蓉做爆炒瓜条吃。
这个之前已经做过了类似的腌黄瓜,算是熟门熟路,而且感觉大家都很喜欢·还能吃的食物直接丢掉什么的,实在不是小椎的风格··冬至过后没几天,小椎晚上急匆匆的为南歌和二货准备了一顿晚餐后,自个骑车出了门。
这天小椎公司的同事结婚酒,但是名义上他也只是孤家寡人的,不可能带上南歌,所以他只好留南歌和二货一起在家里,给他们做了一些简单的晚饭之后自己单刀赴会去了。
为了准备晚饭,小椎去的晚了一些,到的时候席面差不多都坐满开始上菜了,同事一边念叨着怎么来那么晚等会必须多喝几杯赔罪,一边招呼人带着他去拼桌·小椎不好意思谢过带路的阿姨,一边坐了下来。
等坐定之后,才发现斜对面看着他的,是他的父亲··小城市人数少,各种人际纵横交错,一场宴席上面遇到事先没想到的人,也是很正常的·小椎和父亲对视一阵,然后各自岔开了视线。
开席间不久,父亲起身出去了一趟,看样子像是要上洗手间,小椎后脚跟在后面一并走出了大厅··父亲果然是专门等小椎出来的,走到半路就停了下来·宴席初开不久,空荡荡的走廊除却他们二人没有别人。
“现在怎么样”打开话头的依然是他父亲··“挺好的·”·“我还在原来的那·”·“恩。”
这一次的谈话同样只有寥寥几句,小椎并不介意,因为从小父亲就对他这般··幼时不是没有被父亲这种态度刺伤过,久了也就习惯了··况且他如今,也不再是孤单一个人。
·作者有话要说:被充当暖手器的二货:我又多了一个功能之后能够再多吃点好吃的·因为天冷无法外出只能躲房间笼子里的某两只:不开森,万恶的冬天·*************************************·时间又过了,囧……·六号要外出……·我来捉个虫·☆、冬十卷··好不容易又一个周末,小椎睁开眼看着面前依然还在睡梦中的南歌,觉得抱着自己喜欢的人赖个床什么的,实在是种大大的享受。
看看这皮肤,又细又嫩,看看这下巴,弧度一流,看看这眼睫毛,浓黑长卷,看看这眼睛……不对……小椎才发现他又被捉包了··不过反正是南歌,小椎继续扒着已经醒过来的南歌不肯起床,直到南歌不自在的活动了下身体,他才放开了手脚和南歌下床一人一边的梳洗去了。
这大清早的,可别又擦枪走火起来……昨个刚折腾过……·好吧,他承认自己的体力跟不上南歌没错,反正这种事情也不是他也不是第一次知道了。
果然不愧是从小就接受军事生涯长大的吗·哎,还是多吃点好吃的补补吧……·既然时间充足,早餐也就不想出去吃了,小椎打理好自个后就开始在露台上转悠着盘算今天能够用的材料有什么,发现有盆小葱长得挺高,再不吃可就该黄尖了,最后决定做个小葱煎饼。
说是一盆,不过其实剪完了下来也就是一抓,葱这东西空心带气,质量明显有水分·小椎在露台上一时也没找到其他合适搭配的,突然想起昨个晚上看到这一批豆芽也挺大了,决定也来一些拌进去。
打从天凉了,小椎发豆芽也没有之前那么勤奋了·豆芽这东西寒性高,夏天常吃清热降火也可以当多个蔬菜品种,冬天常吃就不太合适,小椎基本只发一壶,时不时下个火锅,或者是做酸菜鱼什么的当配料也是不错的,再说了,天寒水冷,洗豆芽也是个苦力活。
冬天豆芽本来就长得慢,基本五六天才得一趟,而且根须也发的晚,梗自然更长一些,洗起来挺方便的·把豆芽放盆里上急水冲一阵子,不少豆壳就浮在表面上了,捞走浮在上面的豆壳,然后把中间的豆芽拿出来,挑走底下白根朝上的豆芽,最后沉底的多数是豆壳还有一些发芽不成功的闷豆,或者发育不太好的,可以直接全部倒掉。
其实这些豆皮用来发酵之后当肥料也算不错,酥松土壤非常有效,不过小椎暂时没地方放了,只好作罢··当然也要注意不能把这些直接倒进下水道里,豆皮不是很容易分界的材质,没准会堵塞水管。
基本上冲两三趟水,绝大部分的豆壳也都被分出来了,剩下的零星一些小椎也不在意,反正夏天煮绿豆沙不也是直接吃进肚子去的么··洗好的豆芽控干净水分,合着小葱一起剁成碎茸,放一边留着备用。
面粉加盐和一些五香粉拌均,打了八个土鸡蛋,还有两勺子花生油,然后放进剁好的小葱和豆芽,加碗水,可劲的顺时针逆时针来回倒转,搅拌成均匀的米糊糊,粘稠度大概就是勺子流下来粗而不容易断的程度。
小椎正在这边可劲的给拌着面糊,多拌一会不单止材料更均匀,也能让饼吃起来更有劲道,只不过这面糊说软也带有粘性,拌起来也需要那么点力气·眼看小椎这大冬天的都给额头闷出一层薄汗,南歌就伸手把勺子抓住了。
“额,你坐沙发上一会就能吃了,这个简单不用帮忙·”小椎还是想让他家南歌多休息休息,原因么,大家懂得··南歌一言不发顺带把盆子也给抢了过去,小椎摸摸鼻子,只好去拿电饼档还有碟子什么的,给摆桌子上去。
速度快点的话,南歌可不就不用拌那么久了··依然是摊煎饼,但是和当初第一次和南歌吃早餐的时候,心情完全无法相比,小椎慢慢的磨着心思,把饼摊成了一个又一个漂漂亮亮的圆形。
鸡蛋和小葱的香味慢慢溢出,面食类烘烤的味道里隐隐还带着豆子的微甜,二货摆着尾巴就扎守在了小椎的脚边,如今冬天大家穿的裤子厚了它咬不太动,就已经学会了用它那小眼神来征服小椎。
没办法,向南歌卖萌讨吃的无疑是对牛弹琴,二货是那么聪明的狗狗,怎么会去做这种蠢事··和韭菜煎饼相比,鸡蛋小葱豆芽煎饼菜香没有那么浓郁,口味更柔和一些,吃起来也棉软点,没有放肉粒,容易消化。
小葱特有的香味弥漫在齿间,鸡蛋的鲜美和面粉的韧性,夹杂着豆芽颗粒的甜脆口感,无疑也是让人满意的一顿··盆底里最后一些倒不出来的面糊,小椎稍微加了些水,又打了一个蛋拌开,一样放电饼档里翻炒了一会,给二货当了早点。
如今二货的胃口也是越来越大了,这么一小盆东西完全不够它一天的份量,基本是跟着他们早一餐晚一餐,偶尔还要加宵夜的节奏·大概只有小椎这样心软的才肯不计较时间功夫的给它折腾了。
·因为生物钟的关系,虽然算是赖床了,其实时间也不是很晚,距离午饭大概还有两个小时的时间,可以把露台上攒了几天的琐碎整理一下再出发··今天不太想自己做饭洗碗,午饭小椎打算带南歌去吃一趟他想带南歌去了很久的鸭肉粉店,然后到江边走走,顺路去打包一些豆腐角牛肉丸回来当晚餐或者宵夜都是不错的。
不过时间要去早点才行,也可以吃完了鸭肉粉直接去买豆腐角,然后再去江边转悠·老周家的豆腐角向来不愁卖,基本每天两三点之前就没了,遇到周末虽然会加量,但是没准更早关门。
甜文种田文美食励志人生·趁周末在露台上捣腾的小椎看着一片郁郁葱葱,再次感叹冬天是个好季节啊好季节,尤其对南方来说,种菜都没那么费心思,冬季里他种的蔬菜品种比夏天多了一倍。
就是经常有小鸟来他们这里偷吃小菜苗或者是草莓,还没熟呢就开始啄了,小椎只好把稍微大一点点的草莓也全都套上一次性杯子以策安全·按照这个惯性,估计明年的树莓什么的也不会像今年一样轻松,可是树莓又不方便套保护。
他不得不买了两个惊鸟器回来,把粘虫板的位置替换上了·不过也在买绿豆发豆芽的时候顺道买了两斤的油菜籽,在小区边缘的树上放了个自制的喂食器,哪天记起来或者顺路就去加一些。
为了预防有小孩子作怪,还特意钉得比较高,放在一个保安亭前方不远的地方,让保安们帮忙看顾一下··他们这里即使是冬季,实际上也有很多鸟雀活动,就是吃的东西比较少,对于鸟雀来说都是半空着肚子熬过去的。
因为这个小区的原因,鸟儿们失去了相当大的一片栖息地,冬季可以觅食的地方少了很多,这个喂食器,就当他的一点心意吧··第二趟的樱桃萝卜吃完之后,又要开始继续轮作了。
小椎负责催芽,把露白了的种子用夹子夹起来,一颗一个格子的种好,然后南歌在旁边帮着在泥面上画格子开穴,再把种好的萝卜盆叠到架子上·萝卜不合适移栽,主根系一旦断了,小萝卜就危险了,所以需要直接点在浅盆里,为了保证发芽整齐,小椎会先用纸巾撒种催芽,确定能活的再放泥里去,节约时间。
而萝卜苗的初期育苗并不需要太多阳光,就都放在了架子上,轮流更替,便于空出位置给二货撒欢的··一开始小椎是不舍得让南歌跟着他种菜的,在小椎心里,南歌只要高高兴兴的管吃就行了。
但是每次他在折腾这些,南歌只要在家,就会跟着一起来·一开始的确是什么都不懂,只能打打边手,偶尔也有帮倒忙的时候,不过时间长了,自然也就知道基础程序到底该如何,和小椎配合起来几乎不需要多少语言的沟通。
慢慢的小椎觉得这样似乎也很不错,他种出来,然后南歌在旁边帮帮忙,俗话说那个什么唱什么随,而且南歌也非常喜欢收获,不论是拔菜摘瓜还是找豆子都是一把好手,小椎乐得欣赏南歌找豆子时候专注的侧影。
虎皮鹦鹉们被喂饱了,也就对那些出现在它们面前的萝卜种子不那么眼馋,自由自在的合着二货扑腾玩耍·最近天气太糟糕,它们出来放风的时间少了很多,今天在周末,天气也不错太阳晒得暖和,它们才有了这么小半天的机会,要抓紧机会好好玩个痛快才行。
新播下去的菜苗们都长势良好,鸡毛菜菊花菜这些不提,几种生菜也一天比一天大了,眼看准备可以开吃··小椎当初选的三个生菜品种长出来都很漂亮,完全可以当花看,自然都被摆在了南歌的露台上。
小椎看着叶边似乎有点泛黄,赶紧给他们每盆撒了一把草木灰,加了一些液体肥,想必过两天就能缓回来了·顺道给鸡毛菜什么的也都加了一些,甜豌豆还有荷兰豆都是长势蓬勃的时候,甜豌豆最近又开了不少花,眼看就要能吃第二顿豆荚了,生化肥更不能少。
露台种菜这个消耗大,但是泥土少,保水保肥方面比较弱,施肥也只好遵循薄肥多施的原则一点点来··草莓也已经吃了不少,虽然产量依然不算很多,隔两天也只能摘几个,不过因为温度合适,所以新的花枝不断分发出来,这么一边长一边摘的情况下,肥耗也很大。
后续的果子都不如第一波的个头那么大没错,不过小椎控水控的好,味道和口感来说倒也不差· ·作者有话要说:被说全是菜味……我这就给你们……·闻闻肉性子的味道吧……·六号请假没得更哦……·☆、冬十一··中午是坐着南歌的车过去的,鸭粉店所在的位置并不算繁华,停车的位置不少,二货也就跟着一起出发了。
鸭肉粉的味道一如既往,远在十几米开外就已经闻到了阵阵暖香,让二货一个劲的往前拉着绳子,直接蹦成了一条直线·老板娘对小椎这个老熟客欢迎非常,还热心的给二货拿了一个一次性的宽口碗,小椎往里面放了一小筷子的面和两根生菜两颗骨多肉少的鸭肉,权当给它尝尝新鲜,剩下的,自然只能让它在脚边折腾了。
(本页完)
--免责声明-- 【绿满心台+番外 by 懒魔(3)】由本站蜘蛛自动转载于网络,版权归原作者,只代表作者的观点和本站无关,如果内容不健康 或者 原作者及出版方认为本站转载这篇小说侵犯了您的权益,请联系我们删除。

