我的男友是厨神+番外 by 寻香踪(2)
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我的男友是厨神+番外 by 寻香踪(2)
·“嗯,你想吃哪个就吃哪个·”奚川笑着说··孙佑宸挠挠脑袋:“做一个就够了,不用这么麻烦·老师说了,就把它当平常的考试一样对待就行了。”
他拿过一个粽子剥开咬下去,一口便咬到了里面的肉馅,粽子馅儿是五花肉,放在蒸笼里蒸了一晚上,此刻肥肉都化在了米里,瘦肉软糯,咸香可口,完全不觉得油腻。
奚川看他吃的是粽子,顿时笑逐颜开,粽子的寓意就是高中啊,真是个好彩头:“好吃吗好吃就多吃点·”·孙佑宸说:“我想喝水。”
奚川赶紧给他拿来了牛奶:“喝牛奶吧·”·孙佑宸被奚川这么贴心伺候着,觉得怪别扭的,他一边喝奶一边看奚川,发现他一直盯着自己看,便放下杯子:“哥你吃早饭了吗”·“啊,哦,我差点忘了。
你吃面条吗”奚川问··孙佑宸说:“面条不想要了,想吃点牛肉·”·奚川便将牛肉都夹给孙佑宸吃了,自己把剩下的面条吃了。
孙佑宸默默享受着奚川的宠爱,他格外珍惜和奚川在一起的时光,他马上就要毕业了,这种相处的时光只会越来越少吧··吃了饭,奚川坚持要送孙佑宸去考场,以防堵车,他没选择打车,而是骑了自己的助力车过去。
目送孙佑宸进了校门,等开考铃响起,这才转身回去准备午饭,一场考试两个半个小时,应该足够他做饭了,孙佑宸考完就能回来吃饭,吃了饭还能睡个长长的午觉··考试这两天,孙佑宸被无微不至地照顾着,简直就是衣来伸手饭来张口,考完了奚川还不会被问考得怎么样,只会笑眯眯地说:“太好了,又解放了一门”·8日下午,孙佑宸考完英语走出考场,看见奚川和曾波都在校门口等着,曾波热情地伸手揽过孙佑宸的肩:“恭喜、恭喜终于彻底解放了,走,波哥替你好好庆祝去”·自从他们搬家之后,奚川的休假又尽量配合孙佑宸的休息日,是以跟曾波只见过一次面,今天还是他们第二次碰面。
考试结束时间尚早,才五点刚过,曾波开了车带他们去吃鱼:“我说的这个地方你们肯定都没去吃过,那儿的鱼都是现抓现杀的,鲜得很·”·奚川说:“想吃鱼的话,买了鱼回去我给你们做啊。”
曾波笑着说:“你天天做饭还没做够啊偶尔也要去尝尝别人的口味,看看有什么值得学习的地方·”·奚川知道曾波说得有道理,以前师父在的时候,每隔一段时间也会带着他去别人店里吃饭,他们业内叫做吃“转转会”,就是各大饭店轮流做庄,拿出自己的拿手菜招待业内的厨师,是为交流感情,更是为了切磋厨艺。
他就是觉得孙佑宸刚刚才考完考试,怕他太疲惫:“佑宸你累不累”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸笑着摇头:“不累·我们出去吃吧,不能让你总给我做饭。
现在我放假了,以后我就可以学着做菜给你吃了·”想到这里,他就忍不住有些兴奋··奚川哈哈笑:“好啊·”·“赶紧学,学会了给我也尝尝。”
曾波说··“好”孙佑宸这辈子除了开微波炉,连一个鸡蛋都没煎过,他也不知道自己做菜好不好吃,但他觉得既然家里几代都是大厨,自己在厨艺方面肯定也有天赋,做菜应该不是什么难事。
车子出了城区,开过一条小河,到了一座小镇上,虽然已经临近黄昏,但是临河的街上人声鼎沸,停满了车,从国产车到进口豪车都有,街道两旁全都是简陋的大排档·对于吃,蓉城人是最投入的,也是最能放下身段的,只要味道好,不管能不能登大雅之堂,人们都会蜂拥而至。
一下车,就闻到了空气中浓郁的鱼香味·曾波有些得意地说:“你们没来过这儿吧这条街都是吃鱼的,鱼都养在河里,要吃直接去河里抓,都是野生河鱼。”
“是吗”奚川只是笑笑,他做了这么多年厨师,对食材行情还是比较了解的,虽然河鱼并未稀少到绝迹的地步,但是绝对供应不了这么庞大的市场需求,而且河鱼- xing -子通常都急躁,这种季节一出水,多半都已经死了,活下来的不易,说是野生河鱼,多半还是人工养殖的。
曾波耸一下肩:“人家是这么说的,我估计半真半假,有河鱼也有养殖鱼,碰运气吧·”·他们在一家热闹的大排档前坐了下来,过了一会才有人过来送菜单:“抱歉,人比较多,久等了,先点菜吧。”
曾波将菜单给了奚川:“高手你来·”·奚川扫了一眼简陋的菜单,说:“居然有软烧仔鲇,那就来一道吧,再来一道浣花鱼头·你们看看还有什么想吃的”·曾波对孙佑宸说:“佑宸你来。”
孙佑宸看了一下,说:“我点个脆皮鱼吧·”·奚川对孙佑宸说:“这个季节的草鱼草腥气重,肉质松散,换一种吧·”·孙佑宸说:“那不吃鱼了,来个锅巴肉片好了。”
曾波说:“他们这儿菜份量都很足,那就先来这三道吧·这些我都没吃过,上次我们过来就点了烤鱼和酸菜鱼,味道都很好,主要是鲜·咱们挑鱼去。”
奚川和孙佑宸都对这点比较感兴趣,店家将鱼养在河中的网箱里,有客人点菜,就直接从河里现捞现杀·奚川赞叹:“倒是有点意思·”鱼本来就是属于河鲜,养在流动的河水里,现捞现杀,保证了十足的新鲜,材质上就占足了优势,只要厨艺不是太差,做出来肯定好吃。
天色渐渐暗了下去,灯光渐次亮起来,晚风从河面上吹拂而来,裹挟着清凉的水汽,让人感觉十分舒适,不得不说,这是个适合吃饭的地方·菜上来了,周围的人群也开始觥筹交错起来,大口喝着酒、大口吃着肉,嗓门也逐渐敞亮起来了,人声变得鼎沸起来。
受着周围气氛的感染,曾波也叫了一件啤酒:“今天佑宸终于解放了,庆祝一下你毕业,可以喝酒了吧”·孙佑宸点点头:“可以喝一点。”
奚川看一眼孙佑宸,倒是没说什么,只是对曾波说:“你不要开车吗”·曾波笑着说:“不回去了,晚上就在这边找个旅馆对付一晚上吧。
你明天反正也不赶早,十点半才上班不是吗”·奚川笑了笑:“那就客随主便吧,我也好久没喝过酒了·”·菜的味道自然不如奚川做的,但是胜在鱼够鲜,大家的心情也足够轻松,所以弥补了口味上的不足。
喝着冰啤,吃着热腾腾的菜,吹着凉爽的夜风,心情别提多惬意了·孙佑宸敞开了肚皮吃菜喝酒,刚开始奚川还怕他喝多了,最后自己喝得更多,曾波酒量也喝了不少,一边打着酒嗝一边拍着奚川的肩说:“多久没喝这么过瘾了,太痛快了”·三个人将一件啤酒喝得一干二净,全都喝得脸红眼迷离,勾肩搭背地在街上横着走,曾波还不忘干嚎几句:“大河向东流啊,天上的星星参北斗……”·奚川酒量稍好一点,比孙佑宸和曾波清醒一点,带着他们找到了镇上一家旅馆,大概跟他们一样留宿的食客不少,只剩下了一张大床房,奚川想了想,还是订下了,天气不冷,三个人并排躺着对付一晚上还是可以的。
进了房间之后,奚川将两个醉鬼往床上一放,自己往中间一倒,也躺下了,人一旦喝醉了就死沉死沉的,累出他一身汗来·不一会儿,曾波突然起身,朝卫生间跑去,乌里哇啦吐了起来。
奚川半睁开眼,抬手拍拍孙佑宸的脸:“佑宸,要洗澡吗”·孙佑宸闭着眼,扭过脸朝那边睡了·奚川等曾波出来后去冲了个澡,又顺便替孙佑宸和曾波都擦了一把脸,这才重新躺在中间。
孙佑宸半夜被尿憋醒来,睁开眼,房里灯亮着,自己正和奚川曾波并躺在一张陌生的床上,他歪着头想了半天,终于弄明白身处何方,起来上完厕所,重新爬上床,看着身边睡得一脸孩子气的奚川,不由得停了下来,端详起奚川来。
奚川长得真好看,就像漫画中的人物,他盯着奚川看了一会儿,一个大胆的念头突然冒了出来,他看了一眼打着呼噜的曾波,然后用手指头碰了碰奚川的脸,奚川呼吸匀净,没有醒来的迹象,他慢慢凑过去,然后在奚川棱角分明的唇上轻轻吻了下去,停留了大概两秒,然后移开,翻身躺在床上,伸手挡在了眼前,跟偷了腥的猫儿一般扬起了嘴角,脸也跟发了烧似的慢慢红透了。
他没注意到本来睡得安稳的奚川突然抬起手,将手放在了唇上··高考对每一个考生来说都意义非凡,对孙佑宸来说,更是有着无比珍贵的纪念意义,他会永远将高考珍藏在心底。
第14章 干煸鳝鱼·第二天醒来,虽然还有着宿醉的头疼,孙佑宸心情却跟六月的艳阳一样明媚,嘴角的笑容一直没有隐去过,他偷眼看奚川,奚川神色如常,应该是什么都不知道。
情有独钟都市情缘美食·曾波开车送他们回去,奚川先去洗了澡,对孙佑宸说:“你在家里休息吧,我去上班了,中午你如果不想吃快餐,就来店里·”·孙佑宸赶紧说:“我现在跟你去店里。”
奚川看着他:“你跟我去店里做什么”·“学做菜啊·”孙佑宸可是一直都记得这个约定的,早就在等这一天了。
奚川没想到孙佑宸这么执着,他倒是没像之前答应的那么爽快了:“我觉得你的天赋在画画上,你还是画画吧,别学厨了·”·“画画我已经会了,现在就是要做菜。”
孙佑宸认真地说··奚川低头看一眼孙佑宸白皙修长的手,说:“做菜很辛苦的·”·“我不怕·你能行,我也能行·你教我吧,我想早点拿回我家的饭店。”
孙佑宸目光坚定地望着奚川··奚川轻叹一口气:“你去洗澡吧,快点,你只有十五分钟时间,我快要迟到了,刚刚老板娘打电话来催了·”·孙佑宸兴奋起来,赶紧跳起来去洗澡,奚川要教他做菜了。
高考后的第一天,孙佑宸搂着奚川的腰,跟他一起去上班·他的心情无比雀跃,觉得一条崭新的人生道路在面前铺展开来,他在奚川背后张开双臂,放声大笑,像一只出笼的鸟儿。
奚川听见他爽朗的笑声,也忍不住扬起了嘴角,为他的情绪所感染·这个开朗爱笑的孙佑宸才是真正的孙佑宸··奚川刚到吃好,就看见田橙在店门外站着引颈张望,看见他来了,大松了一口气的样子:“你可算是来了。”
奚川一边停车一边说:“怎么了,我没迟到吧”·“没有·今天来了个比较麻烦的客人,只有你才能应付,等你救火呢。”
田橙面露忧心的神色··奚川抬头问:“怎么回事”·田橙压低了声音说:“有人来砸场子,说我们菜做得不好,要打差评,所以全靠你了,你今天可一定要好好做啊。”
孙佑宸不解地跟在他们后面,什么客人啊,这么大脾气·进了店门,只见店里坐了一男一女,矮胖的男客人说:“老板娘,我们可是连早饭都没吃就过来了,到底什么时候才能吃上饭啊不能做我们就回去了,不浪费大家时间。”
田橙赶紧说:“来了,来了·这位就是我们的师傅,马上就给你们做菜·”·矮胖男人上下打量了奚川一眼:“他就是你们的厨师这么年轻”显然有些不太相信。
女客人也饶有兴趣地打量着奚川,然后笑着说:“别是做不好菜,特意拉了个帅哥过来使美男计吧”·奚川看了客人一眼,说:“两位请稍等,马上就好。”
说着朝厨房走去··田橙将菜单拿给奚川,不由得长吁了一口气,回头对客人说:“麻烦你们等一下,我们师傅做菜很快的,今天包准让你们满意·”·男人背靠着椅子,一边吃着西瓜说:“那我就拭目以待了。”
孙佑宸一头雾水,田橙平时都是自信飞扬的,什么时候跟人这么低声下气过,这到底是何方神圣啊,这么趾高气扬的,便拉住梁小芬问个清楚明白·梁小芬无奈地叹了口气,悄悄告诉他:“就是碰上刺头客户了,故意找碴的。
前两天你不是考试嘛,你哥请假照顾你去了,没在店里做菜,那个客人点了菜嫌不好吃,连续打了两天的差评·橙姐跟他们商量撤销差评,退钱也不肯,最后说要吃得满意了才肯撤销,所以橙姐把人请到店里来了。
这事儿也只有你哥能帮我们了·”·孙佑宸明白过来,快餐店最怕的就是差评,好不容易生意有了起色,几个差评就能把一家店搞垮,如果碰上那种难缠的客人就更头疼了,看来吃好这次就碰上了。
“他们是不是吃过我哥做的菜”·“对啊,就是吃过,偏生昨天和前天的菜都是小方做的,小方的水平和你哥的差了多远你又不是不知道,橙姐也没办法,只能让你哥来救场了。”
梁小芬脸上露出无奈的神色,碰到这样较真的客人也实在是无奈,做菜这个事是人工- cao -作的,就算是同一个厨师做出来的菜味道也不尽相同,更何况不同厨师呢,真要较真,只能算老板倒霉吧。
孙佑宸信心满满:“没关系,我哥能搞定的·”他找到田橙:“橙姐,我现在放假了,想跟我哥学做菜,我想在你店里帮忙,不给工资都可以,管饭就成。”
田橙一听多了个免费劳力,怎么不高兴,连忙说:“好啊,那你就来帮忙吧·”·厨房里,奚川已经开始做菜了,孙佑宸看了一下菜单,对方点了干煸鳝鱼丝、小笼粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐,都是家常菜,但往往就是这些常见的菜,做出水平来是需要功夫的。
孙佑宸问:“哥,我能帮什么忙”·奚川对他说:“你去帮小刘洗菜切菜吧·”·孙佑宸便去找帮工小刘了,小刘交给他一把葱,让他帮忙择葱,孙佑宸看着手里水灵灵的香葱,不由得叹了口气,果然每个大厨都是从打杂做起的,他拿着葱,认命地择了起来,一边偷眼看奚川的动作。
奚川先做粉蒸兔肉,因为这个比较费时省事,蒸上就不用管了·兔肉蒸上后开始做干煸鳝鱼丝,他亲自杀鳝鱼,因为小刘怎么也抓不住滑溜的鳝鱼,奚川将菜刀踩在板凳上,提着敲晕了的鳝鱼从脖子一拉到底,就轻松划开了,然后去内脏、剔骨、切丝,动作一气呵成,虽然有点血腥,但是他的动作如行云流水般帅气,孙佑宸看得手里的动作都停下了。
小暑鳝鱼赛人参,南方人都爱在这个季节吃鳝鱼,以前每到了这个时节,孙佑宸他爸就会给他做鳝鱼吃,今年似乎还没有吃过··鳝鱼爆香之后浓香四溢,孙佑宸忍不住赞叹一句:“好香”·奚川听了,说:“回头给你做。”
小刘羡慕地说:“你哥对你真好”·“那当然·”孙佑宸嘿嘿笑得十分得意··情有独钟都市情缘美食·做鳝鱼的时候,奚川抽空拌好了夫妻肺片,卤肺片是提前做好的,但是调味品是奚川配的。
夫妻肺片最先出来,田橙亲自来端菜:“下一道菜是什么”·奚川说:“干煸鳝鱼,很快就好了·”·田橙松了口气,端着菜出去了。
孙佑宸从厨房的门缝里往外看,只见那两人拿起筷子尝了一块肺片,女的点了下头,说了句什么,田橙脸上露出了笑容,脚步轻快地朝厨房走来··小方急忙问:“怎么样”这娄子算是他捅出来的,所以今天心情一直都没放松过。
田橙笑着说:“当然没问题了,奚川出马,一个顶俩·小方你以后还得好好跟奚川学学啊·”·小方连忙点头:“我肯定要好好学·”·奚川说:“干煸鳝鱼好了,上菜。”
田橙自己先尝了一口,滑嫩爽口,满意地点了点头,脚步轻盈地出去了,孙佑宸都怀疑她快飞起来了·奚川的菜一道道做出来,田橙脸上的笑意越发满意,那边还没吃完饭,她就拿着手机进厨房来了,兴奋地说:“他们已经把差评给删了这全都是你的功劳,奚川,谢谢啊。”
奚川完全不觉得意外,平静地说:“他们的菜我都做完了,今天的订单呢”·“哦,在这里,快做吧·一会儿该催单了。”
田橙将一叠菜单放在灶台上··奚川看了一眼最上头的菜单,然后开始刷锅炒菜,客人找碴这事对吃好来说可能是一件大事,对他来说就是一批客人而已··那两个客人总算是吃饱喝足离开了,田橙送走了客人,心里的大石彻底放了下来:“希望他们以后再也不要来我店里点菜。”
谁能保证每次都是奚川给他们做呢··大鹏不高兴地说:“也就是你非要这么处理,要我就不管了,多刷几个好评就压下去了·”作为东北男人,几时受过这样的气啊。
田橙责备他:“你说得倒是轻巧,你如果不把问题给解决掉,他们要是一直恶意差评怎么办好不容易店里生意才有了点起色·以前的血泪教训你忘记了”·孙佑宸听着他们两口子的对话,估计以前也碰到过类似的情况,没想到开个快餐店也有这么多麻烦,真是做什么都不容易。
这天孙佑宸除了帮忙洗菜,还开始学切菜,他以为切菜是件再简单不过的事,结果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了·奚川一边忙一边抽空指点他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。
切菜用刀的前部,后面是用来斩骨头的,比较钝·刀要垂直切,用左手的中指关节抵住刀背,这样就不会切到手·”·孙佑宸依言照做,发现土豆果然比胡萝卜好切多了,虽然还不能切成细丝,但至少已经能看得出土豆条了。
小刘看着他的刀工,哭笑不得:“这怎么炒给客人吃啊”·奚川看了一眼,说:“没关系,让他切吧,大不了一会儿打成泥,我给大家做土豆饼吃。”
孙佑宸一听,顿时乐了,不管干啥,奚川都能帮他完美善后,索- xing -放开了手脚去干··这天中午,奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼,这两个菜他平时没给大家做过,所以大家都吃得很满意。
午饭后有一两个小时的休息时间,奚川就手把手教孙佑宸用刀,给他示范什么是直刀、平刀和斜刀·奚川从主厨之后,就很少切菜了,不过经过数年的磨砺,刀工早已炉火纯青,切菜又快又好,令孙佑宸惊艳不已。
孙佑宸虽然是个新手,但是学得认真,于是一个下午下来,他总算切出了一堆勉强能称为丝的土豆条·奚川用这些土豆条为大家做了麻辣土豆饼,虽然奚川做的土豆饼很好吃,但总吃一个菜谁都不喜欢吧。
孙佑宸觉得怪不好意思的,所以尽量多吃一点,让别人少吃一点,他暗暗下决心,得抓紧时间练好刀工才行,不能总让大家常吃土豆··晚上下班的时候,他还想让奚川骑车到超市去买菜回去练习,奚川说:“不去了,今天够累了,回去好好休息。”
从店里出来没走两百米,碰到一辆小车在倒车,街道有点窄,奚川便停下来等对方先走,没想到那辆车不仅没开走,反而停下了,车门打开了,一个矮胖的中年男人下了车,说:“你们才下班啊方便吗我想跟你们聊聊。”
第15章 开店·奚川的脚点在地上,有些警觉地看着突然冒出来的这个人:“你是谁啊,干什么的”·孙佑宸已经认出对方了,在奚川耳边悄悄地说:“就是今天中午来店里吃饭的那个客人,打差评的那个。”
对方笑呵呵地说:“我们今天见过的,在吃好快餐店·我没有恶意,只是纯粹欣赏小师傅的手艺,方便的话,我们找个地方坐下来聊吧·”·奚川说:“有什么话就在这边说吧,很晚了,我想早点回去休息。”
·对方愣了一下,然后从口袋里掏出一张名片:“我姓乔,也是开饭店的,开了一家叫香蜀王的快餐连锁店,目前有两个分店,我很欣赏你的手艺,所以想问一下你有没有意愿来我店里工作,你放心,待遇绝对比你现在的好。”
奚川没有接名片,而是说:“不好意思,我没兴趣·”·对方不死心:“吃好老板一个月给你多少钱七千还是八千来我店里,我可以给你开到一万,而且没有试用期,随时来随时上班。”
奚川说:“谢谢,不用了·”他点着车往后退一点,然后开上旁边的人行道,越过对方的车走了··对方在后面说:“你真的不考虑一下吗马上就要放暑假了,吃好主要做的是学生生意,一放假,店里生意就没了,老板恐怕不会养闲人吧”·奚川说:“我的事不劳你- cao -心。”
直到走远了,孙佑宸才忿忿地说:“哥,那人居然也是个开快餐店的,他给橙姐店里打差评,那不就是同行间恶意差评了”·情有独钟都市情缘美食·“嗯。
应该是眼红吃好的生意好吧·”奚川皱起眉头,对方特意跑到店里来吃饭,多半就是为了查探吃好的底细的··孙佑宸说:“那他为什么又同意删除差评呢是不是想挖墙脚”·奚川“嗯”了一声。
孙佑宸想到一件事:“哥,学校快要放暑假了·”·“我知道·”·“那你还去橙姐店里上班吗”孙佑宸知道奚川当初选择去吃好上班主要是为了照顾自己,现在他已经毕业了,奚川还在快餐店上班的话,真是太浪费他的才华了,而且那边的工作太辛苦了。
“等大学放暑假吧,到时候店里不忙了,我也才好方便提辞职·”奚川本来也没打算一直在快餐店干下去··孙佑宸突然兴奋地说:“哥,要不咱们还是自己开店吧。”
奚川手艺这么好,不管开什么店什么都会特别好吧,给人打工实在是太屈才了··奚川说:“不着急,我自有打算·”·孙佑宸将脸贴在奚川背上,鼓了一下腮帮子,说到底,还是因为他缺钱。
第二天,孙佑宸没有跟奚川去上班:“哥,我今天不跟你去店里了,赵耀找我有点事·”·“好·中午饭要是没地方吃,就带他来店里吧,我给你们做。”
奚川记得孙佑宸那个同学特别喜欢他做的菜··“不用了,我们自己解决午饭就行,你去忙吧,别太辛苦,路上小心·”孙佑宸觉得奚川这样下去,要把自己养得一辈子都离不开他了,如果可以,他还真不愿意离开。
接下来好几天孙佑宸都没有去店里上班,每天都在外面东奔西跑的,奚川也不知道他去干嘛了,就知道他跟同学在一起,好像还晒黑了一点··田橙笑着问奚川:“你弟不是说要跟你学做菜吗怎么这几天都不见人影,看来也就是说着玩玩。”
“高考成绩快出来了,他这几天在跟同学聚会·”奚川替孙佑宸解释,其实心里也有些奇怪,孙佑宸之前还信誓旦旦地要跟自己学厨,结果只学了一天就没来了,果然还是知难而退了吧,真是小孩子脾气。
不过成天被个小尾巴跟着,突然不见了,还怪有点不适应的··这天晚上奚川下班回去,看见孙佑宸正埋头在茶几上写什么,听见门响,孙佑宸抬起头来:“哥,你回来了”·奚川手里提着一碗川北凉粉:“我给你带了一份凉粉,要吃吗”·孙佑宸赶紧跳了起来,朝奚川扑过来:“要谢谢哥,我正好饿死了,晚上都没吃饱。”
他迫不及待地从奚川手里接过袋子,打开一看,米黄色的豌豆凉粉浇着通红的辣子油,上面撒着花生碎、蒜泥、葱花、香菜、芝麻等,还铺着一层夫妻肺片,一看就知道是奚川亲手调制的,孙佑宸急不可耐地吃了一口,酸辣滑凉,绵软爽口,真是美味得不行:“好好吃”他一边吃一边用舌尖舔着嘴角,眼睛都眯缝起来了,像只满足的猫。
奚川看着他的馋样,不由得笑了,孙佑宸对美食的热情从不掩饰,只要吃到好吃的,他就跟只猫咪一样投入且热情:“你晚上干嘛去了,饭都没吃饱”·孙佑宸说:“我跟林叔——对了,哥,那张卡可以给我吗”·奚川皱起眉头看着孙佑宸,一时间又没反应过来:“什么卡你说林叔,哪个林叔”·孙佑宸嘿嘿笑了一声:“哦,就是原来我家店里的总厨林叔叔啊,我今天碰到他了,他请我吃麻辣烫,但是那家麻辣烫太难吃了。
我说的是我爸给我留的那张银行卡,放在你那儿的·”·奚川想起来了:“哦·你缺钱用”·孙佑宸又吃了一大口凉粉,一边咀嚼一边说:“哥,你明天能不能休息一天”·“怎么了明天出成绩吗不对啊,还有两天吧。”
奚川想了想,孙佑宸高考成绩还有两天才出来呢··孙佑宸卖了个关子:“不是出成绩·反正就是很重要的事,你调休一天吧·”·奚川说:“我想等你填志愿那天再休。”
孙佑宸笑了:“没事的,我志愿很好填的,不用特意为我调休,你明天调休吧,我真有事·”·奚川拗不过他:“行吧,我一会儿给田橙打个电话说一声。”
“哥你太好了·”孙佑宸的眼睛笑成了月牙状··奚川见他吃凉粉吃得腮边都沾上了酱汁,白皙的脸颊沾着一点辣椒油,看起来特别碍眼,他伸出手来替他擦去了。
孙佑宸一愣,抬起眼直直地望着奚川,刚刚奚川做什么了他的小心肝顿时“噗通噗通”地狂跳起来·奚川看着孙佑宸的眼神,顿时觉得自己刚才的动作有些鲁莽,他轻咳了一声,说:“你看你吃得满脸都是。
你慢慢吃吧,我去洗澡·”·孙佑宸嘴角一咧:“哦,好,你去吧·”·奚川出来的时候,孙佑宸已经吃完了凉粉,连凉粉的配料都吃完了,又埋头在茶几上写什么,一边写还一边用手机算着什么,奚川走过来:“你到底在写什么呢”·孙佑宸抬起头:“我在算账。”
“算什么账”·孙佑宸说:“我才知道,小雅园转让的时候我爸还欠了大家快一个月的工资没发·”·奚川一愣,这事他是知道的,因为他也有一个月工资没拿到手,不过当时孙家出了那么大的事,孙佑宸一夕之间变得一无所有,估计大家都不忍心跟他提这个,所以集体选择了沉默:“你怎么突然想起了这个谁跟你说的”那可不是一笔小数目,那么多人的工资,加起来起码有十多万,孙佑宸怎么还得起。
孙佑宸舔了一下唇:“我当时不知道,所以没给大家一个交待·现在我已经知道了,这钱我应该还给大家·”他已经从林叔那里拿到了工资单,加起来一共是十二万五千元,这些钱虽然大家都没问他要过,但是孙佑宸觉得应该给人家,毕竟都是血汗钱。
情有独钟都市情缘美食·奚川看着他:“你哪来的钱就你爸给你留了那点,你把钱还了,你不上学了”他想起了孙佑宸问他要卡的事,这孩子该不会要拿着那些钱去还债吧。
孙佑宸仰起脸,朝奚川伸出手,拉住他的手,将人拉过来坐着:“我会还的,但不是现在·哥,这个事你得帮我·”·奚川斜睨他:“你说我怎么帮你”·孙佑宸笑眯眯地说:“我想开店,我出钱,你来当老板,赚的钱咱们平分,我就有钱还债了。”
奚川皱着眉严肃地看着他:“开店哪是那么容易的事·”·“我知道不容易,但是别人能开得起来,我们也一定能开得起来的,而且我相信川哥的手艺。
我已经看好了一家店面,是家大排档,我还让林叔陪我去看过了,他说可以接手,我们明天一起去看看好吗”·奚川瞬间明白过来,这些日子他就去忙这个去了吧:“你这几天就一直在忙这个”·孙佑宸咬着下唇点头:“嗯,我知道你打算辞职了,又要另外找工作,我觉得不如自己开店,虽然自己开店也很辛苦,但是挣得肯定比上班多。
我现在本钱也不多,只能先开个大排档,等有本钱了,咱们再开大饭店·”·奚川伸手在孙佑宸额头上弹了一下:“臭小子,你这是先斩后奏吧·”·孙佑宸伸手揉揉被他点过的地方,嘿嘿笑:“没有啊,还是先跟你汇报了,因为钱在你那里,而且你才是真正的老板,所以得你拍板才行。
具体做什么,还得你说了算·”·奚川想了想:“明天去看看吧,如果地段不行,这事儿就算了,开店的事不要再提,你好好上你的学·”·“遵命”孙佑宸兴奋地行了个军礼,显然对开店的事信心满满。
第二天,奚川打电话跟田橙请了假,然后和孙佑宸一起去了他看好的那个店子·这一带是很有名的夜市,附近有不少娱乐场所,白天这里非常安静,每家店门都是关着的,显得非常冷清,很明显,晚上才会热闹起来。
孙佑宸已经打听好了转让费、办执照和餐饮许可证的流程,现在盘下来的话,快的话七月份应该就可以开业了··孙佑宸又带着奚川去找老林,老林从小雅园出来之后,也没有再找工作,而是和老伴一起在小区里开了一家冒菜馆。
老林的冒菜馆很小,里面仅有三张桌子,但是生意却很火爆,周围很多街坊邻居都端着碗在小店门口排队买菜吃··老林见到他们很高兴,他一边忙活一边招呼他俩:“你们想吃什么自己去拿,我给你们烫。”
奚川看着老林乐呵呵地忙活,脸上笑容一直不减,跟当初他在小雅园做总厨时总是板着一张脸的神情相去甚远,可见对现在的生活极其满意·一点钟左右,老林终于忙完了,过来和他俩说话:“听宸宸说你们也要自己干了,林叔我是第一个支持的。
自己干,自在·小川你厨艺这么好,不要浪费了,自己开店,肯定赚翻了·”·奚川听见老林这么说,不由得苦笑:“林叔,你真觉得能赚钱”·老林理所当然地说:“怎么不能在我们这里,吃是最要紧的,只要手艺好,怎么也饿不着。
我刚开始的时候也没想过赚钱,就想找点事做,养活自己肯定不成问题·没想到现在生意这么好,比我上班挣得还多呢,我晚上八点半就关门了,大家都知道我的脾气,早早就过来排队买菜了,晚了就没了。
你们年轻人要有点闯劲,不要连我们老年人的胆量都没有,亏了也没关系嘛,年轻就是本钱·”·奚川一听这话,顿时有点哭笑不得,他若是自己开店,亏了倒是无所谓,但现在是孙佑宸的钱,他可亏不起。
孙佑宸仿佛猜到了他的心思似的,说:“川哥,我不怕亏·不开店,就永远也不可能赚钱,开店也只是可能亏而已·你别担心我上不起学,就算真没钱了,我还能跟国家申请助学贷款的。
而且我相信,我们肯定能够在我开学之前将我的学费赚回来·”·老林非常高兴地说:“你听听,宸宸就比你有魄力些·我和他已经考察了几天,那地方客流量很大,你东西要是好吃,生意绝对好。”
奚川被说得有点心动:“好吧,我看看晚上的情况再做决定·”·第16章 孙串串·到了晚上,老林把店子交给老伴打理,自己陪奚川和孙佑宸去考察市场。
大排档的生意只做晚上的,傍晚开始营业,晚上通常要忙到半夜,是非常辛苦的,不过做得好也是真赚钱··晚上的夜市街热闹非凡,人行道上都摆满了桌椅,跟白天的冷清形成了鲜明的对比。
不过也并非所有的店子生意都火爆,孙佑宸准备接手的那家大排档生意就格外冷清,这家是做麻辣烫的,它的位置居于正中间,不太占优势,但旁边的烧烤摊、火锅店几乎客满了,他家则一个客人都没有。
奚川意外地说:“别人生意怎么那么好,他们家怎么没人”·老林说:“我们去他家吃吃就知道了·”·于是三人去了这家麻辣烫店,老板娘亲自过来招呼,看见孙佑宸和老林,顿时笑逐颜开:“是你们啊,今天又来了你们是不是真的想盘店子啊”·孙佑宸指着奚川说:“我哥说了算。”
奚川说:“我们先吃东西,一会儿再说·”·点好的东西一上来,奚川就知道问题出在哪儿了,东西不新鲜,估计是卖了几天没卖完的,不舍得扔,放在冰柜里,但这种天就算是有冰柜,食物放久了也还是会坏的。
他们挑了一圈,最后只吃了一些素菜,麻辣烫吃的就是底料和蘸料的味道,这家的底料显然也不怎么样,需要改进的地方很多,难怪生意不好,看来只能做一次- xing -生意,吸引不了回头客。
这是个恶- xing -循环,长此以往,生意只会越来越差··老林只吃了一点土豆片,说:“现在你知道他家生意为什么不好了吧”·孙佑宸也笑着说:“哥你知道为什么我昨晚没吃饱了吧”·情有独钟都市情缘美食·奚川扭头看了看周围:“你们觉得我能把这个大排档开起来”·老林说:“当然可以。
做生意嘛,都是要慢慢来的,虽然刚开始不能像旁边那样火,时间久一点,口碑就好起来了·记住了,开餐饮店,口味是最关键的,尤其不要在食材上糊弄客人,谁都不蠢,一吃就知道。”
奚川虚心地聆听教诲:“那我应该做什么比较合适”·老林说:“这家本来是做麻辣烫的,你要改变客人的印象,就换一种吧,火锅、串串都可以。
旁边有了火锅和烧烤,你就做点有区别的,串串吧·”一般来说,火锅、串串之类的跟冬天气质比较搭,然而在蓉城,火锅是人们日常生活的一部分,不论什么季节,都很受欢迎。
孙佑宸兴奋地说:“哥,就做串串·”·奚川点了点头:“那我试试”·孙佑宸赶紧说:“那我去叫老板过来谈转让的事吧。”
他们将老板叫了过来,对方一脸疲惫,显然被这个入不敷出的店子拖累得身心俱疲了·他们最后以三万元的转让费谈了下来,租金一个月六千,押一个月,交一季度。
奚川算了一下装修费和设备购置费用,杂七杂八的加起来也要五六万,所以整个店子开起来至少需要十二万··签了转让合同之后,当然也不能马上开张,因为还需要装修和办理营业执照以及餐饮许可证。
而且奚川还没有跟快餐店辞职,班还是要去上的,所以开业看起来是遥遥无期·孙佑宸主动说:“哥,办证和装修的事就交给我吧,我来办,你去上班·”·奚川有些不太放心地看着孙佑宸:“你行吗”他一个学生仔,什么经验都没有,他来办这些,会不会太不靠谱了·孙佑宸拍着胸脯保证:“放心吧,我绝对行的。
我拿不定主意的时候就会来问你,还可以请教林叔·在审美上,你应该对我放心吧·”·奚川想了想,开店的事本来就是孙佑宸牵的头,而且钱基本都是他出的,他来主持确实也是情理中的事:“那你看着办,该省的地方要省,别乱花钱。”
“我知道·”孙佑宸笑眯眯地说··奚川惴惴不安地回去上班了,他打算尽快辞职,总不能真让孙佑宸一个人扛着·这天下班之后,奚川跟田橙说了辞职的事,田橙瞪大了眼睛,显然有些难以置信,连忙问:“为什么是不是我们工资给的太低了”·奚川摇头:“不是,橙姐,学校马上要放暑假了,店里事也少了,我看也用不了这么多人了。”
“事情少正好休息啊,工资我又不少给你,为什么要走你要是觉得工资低,等下个学期开学了,我给你加工资还不成吗”田橙知道店里生意这么好,奚川绝对是功不可没的,很多顾客都是冲着他的手艺才来吃饭的。
奚川舔了一下唇:“橙姐,不是工资的问题,你们没有亏待过我·是我自己开了个店,所以不得不走·”·田橙瞪圆了眼睛:“你自己开店了什么时候的事”·“就最近,我盘了家店,现在正在装修,七月份就要开张了。
谢谢橙姐这段时间的照顾·”奚川说··田橙忽然明白过来:“前两天你请了假,是去看店了开的什么店啊”·奚川没有瞒她:“是个大排档,做夜宵的。”
田橙听说是大排档,稍稍放心了些,至少不是同行竞争关系,她笑着说:“你这手艺做快餐都已经很浪费了,这要去做大排档岂不是更浪费”·奚川笑笑:“慢慢来吧。”
虽然大排档能用上的手艺不多,但好歹也算是自己的事业了··“那你等大学放假了再走行吗”田橙跟他打商量,实在舍不得放奚川走,她有点后悔没跟奚川签合同了。
奚川说:“现在店子正在装修,都是我弟一个人在看着,他年纪小,没经验,我不太放心·我做到这个月底,下个月就不来了·”·田橙早就知道是留不住奚川的,他愿意来自己店里做快餐,也是为了方便照顾孙佑宸,如今孙佑宸毕业了,他离开也是迟早的事,只是这一天来临了,她还是舍不得:“那就做到这个月底吧。”
“谢谢橙姐理解·”·“以后发达了也不要忘记我们呀·”田橙说··“当然不会·”·孙佑宸从来没有搞过装修,但是架不住他有热情。
赵耀听说他要开店,还要亲自筹备,这可是一件大事,虽然他们已经成年或者马上要成年,个子也跟成年人差不多了,但还是被当成孩子看待的,一直都是被照顾被拿主意的对象,如今能够做主干这样一件大事,当然是令人兴奋的,所以也巴巴地赶过来帮忙出谋划策。
两个半大小子筹备装修,经验不足,热情来凑,两人一起跑了不少大排档,参观别人家的装修,还拍了不少照片,又征求了奚川的意见,再加上老林和赵耀的家长出主意,把装修风格给定了下来,又在曾波的介绍下,找了一个熟人装修队,等奚川这边辞工的时候,大排档的装修已经在如火如荼地进行了。
这期间高考成绩也出来了,孙佑宸的文化成绩超过了一本线,填报志愿的时候也没征求奚川的意见,自己填完了·奚川问他填报的是哪里,孙佑宸只说填报了自己最想去的学校,奚川心想那肯定是清华美院,便放了心。
奚川辞了工作,安心和孙佑宸一起布置店子·因为是大排档,主要都是露天场地,装修也比较简单,所以也没有花特别多的时间和费用·倒是厨房里的用具和设备,孙佑宸和奚川都坚持买比较好一点的,因为这是开店的根本。
开餐饮店,最麻烦的就是办营业执照和餐饮许可证,好在原来小雅园的店长在食药局有熟人,他听说奚川和孙佑宸要开店,主动帮他托熟人帮忙,办证这些没有太拖延时间,三周之内就搞定了。
所以到七月中旬,一切就都准备好了,万事俱备只欠东风,现在就差一个黄道吉日开店营业了·这比奚川预料的要早一点,他以为怎么也得到七月底八月初才能开店了。
情有独钟都市情缘美食·这些日子除了- cao -持店铺的事,奚川做得最多的就是炒火锅底料、调配麻辣汤底、研究串串的菜单·虽然串串主要是吃签子,菜品都串在竹签上,但每家串串店都还是会准备特色菜品,这些才是吸引客人的根本。
奚川和孙佑宸两人这段时间也去吃了好几家有名的串串店,品尝别人的特色菜来学习参考··这段时间孙佑宸吃得最多的就是火锅了,除了去考察品尝,还有在家试菜。
孙佑宸这时候才发现,原来奚川是个完美主义者,尤其是对口味的要求简直是到了精益求精的地步,他要求的不仅仅是好吃,必须要特别好吃,吃了叫人还想吃·这当然是好事,奚川的菜做得越好,就意味着他们生意火爆起来的几率越大。
这可苦了孙佑宸了,因为他是奚川唯一的试菜对象,虽然奚川的手艺好,也架不住顿顿吃火锅,天天吃火锅··虽然他们是吃着火锅长大的,但顿顿火锅也还是会上火的。
孙佑宸吃了几天火锅,白皙光洁的脸上就开始冒痘了·他又不能不支持奚川的工作,便拉了赵耀和曾波过来一起试菜,曾波时间有限,不是每次都来,好在赵耀很闲,每天都乐颠颠地跑过来蹭饭,最后在几人的反复尝试下,终于将菜单给定了下来。
当然,几人也收获了不少痘痘,以至于以后很长一段时间,孙佑宸都不想吃火锅、串串和麻辣烫,不过赵耀表示自己最爱的是火锅,他能吃一年都不腻··7月18日,是一个宜开市的好日子,大排档终于开张了,大排档起了个非常接地气的名字,叫孙串串,这是奚川和孙佑宸经过反复争执后商定的。
孙佑宸觉得主厨的是奚川,应该叫奚串串,但是奚川觉得开店的钱是孙佑宸拿的,自己的手艺也是跟师父学的,营业执照上已经写了自己的名字,那么店名就应该用孙佑宸的。
孙佑宸听完奚川的理由,最后同意了,他有私心,这么一来,奚川跟自己就是一荣俱荣的共同体了··串串店开张这天,老林、曾波和赵耀每人都送了花篮过来,将大排档装饰一新,刚开始他们没有请人,奚川主厨,孙佑宸、赵耀和曾波则负责帮厨和招待。
天色暗了下去,灯光渐次亮起来,夜市也有了人气,孙佑宸拿着菜单,紧张地等待着孙串串的第一位客人··第17章 开张大吉·早在开张前几天,孙佑宸和赵耀就开始在夜市发传单了,为了吸引顾客,推出了开张前三天八折优惠活动。
然而传单是发出去了不少,不过效果似乎不大·孙佑宸看着旁边的火锅店和烧烤店陆陆续续有客人上座了,但自己家却无人问津,人们经过他们店门口,都只是看一眼就走了,心里便有些发慌。
孙佑宸本不是个外向的人,脸皮有点薄,这几天为了给店子做宣传,已经豁出去了,此刻还是带着好看的笑容招揽客人:“吃串串吗新店开张,八折优惠。”
孙佑宸长得好看,他的长相很容易激发女- xing -的母爱,有女客人看见他,便跟同伴说:“我们去这家吃串串新店,看看味道怎么样。”
同行的男客人说:“不是要去吃海鲜烧烤吗”·于是这拨潜在的客人就这么走了,孙佑宸顿时有些挫败感,不过很快就调整过来了,继续打起精神吆喝。
赵耀也大声吆喝:“吃串串了,新店开张,八折优惠,走过路过不要错过,吃了绝对不后悔·”·然而一直到七点,生意都没开张·孙佑宸长叹了一口气,看着周围的热闹和他们这边的冷清,心里哇凉哇凉的。
曾波安慰他说:“没事,一会儿我同事就过来了,他们才刚下班·有人来了,生意就跟着好起来了·”·这时赵耀的手机响了起来,他拿出一看,顿时笑了起来,对孙佑宸说:“佑佑,别担心,咱们有客人了。”
孙佑宸看着他:“谁啊”·赵耀说:“你等一下,我去接他们过来·”·孙佑宸目送赵耀离去,几分钟后,赵耀领着一大群人过来了,都是他们班上的同学,男生女生都有,总共有十五六个,大家见了他,都热情地打招呼:“恭喜开张,生意兴隆”·一个女生说:“孙佑宸,你哥开店了你居然都不告诉我们,要不是赵耀跟我们说,我们都不知道。
太不够意思了·”·孙佑宸有些感动地看着大家:“谢谢大家来捧场”这些同学都是奚川的拥趸者,经常在吃好点快餐的,不过孙佑宸平时也不怎么跟大家打交道,所以没好意思告诉他们自己开店了,倒是赵耀,生怕大家不知道,都替他通知到了。
曾波推孙佑宸:“还愣着干嘛,赶紧去招呼你同学啊·”·“对,对,对·快坐吧,想吃什么”孙佑宸赶紧领着同学进去坐。
赵耀说:“就坐外头好了,外头有大桌子,也凉快,一张桌子估计不够坐,那就分两桌吧·”·“可以·你哥做菜这么好吃,居然都没人来吃,真是不识货。
孙佑宸,菜单呢,我们要点菜·”一个男同学说··大家纷纷找位子坐下来,孙佑宸赶紧拿了菜单给他们点菜,赵耀则跟大家推荐自己这些天试吃的菜品:“我特别推荐风味牛肝和酱汁兔腰,川哥腌制的牛肝和兔腰超级美味,又嫩又鲜,好吃得不得了,保你们吃了还想吃。”
“那就来这个·还有推荐的吗”点菜的同学问··女生们说:“走,我们自己去拿串串吧·”·孙佑宸赶紧跑去让奚川准备汤底,奚川从下午等到天黑,都没客人来下单,他心里也一直打着鼓,不知道生意什么时候才能开张,他没去外面转悠,就在厨房里一个劲地收拾,把个厨房抹得铮光发亮。
孙佑宸气喘吁吁地跑来,说:“哥,准备两个汤底·”·奚川惊喜地问:“来客人了”·孙佑宸难为情地说:“赵耀叫了我同学过来。”
奚川苦笑着摇了一下头:“好吧,也算是开张了·我马上就好·”汤底是早就烧开了,因为没人来,这会儿早就不翻滚了··奚川和孙佑宸将汤底装好,端到外面来,不少同学是第一次见到奚川的庐山真面目,都纷纷打招呼:“川哥好”“川哥,我吃了好多次你做的菜。”
“恭喜川哥开店·”·情有独钟都市情缘美食·女生们更是惊为天人,有些激动地议论:“哇,孙佑宸哥哥好帅,比明星还好看·”“太帅了,可以合照吗”·奚川微笑着跟这帮孩子说:“你们想吃什么就自己点,后面有酱料,想要什么酱料自己去配。”
孙佑宸和赵耀将同学点的菜一一送上来,大火烧着,汤底咕噜咕噜翻滚起来,浓郁的香味漂浮起来,大家夹着菜往汤锅里一涮,片刻后捞起来:“真的诶,这个牛肝超好吃,好鲜”·“真的吗我也要试试。”
“川哥的手艺就是赞这一盘太少了,只有几片,没有了,赵耀,再给我们加一盘牛肝,不、两盘·”·一个同学说:“孙佑宸,有啤酒没有,给我们上一件啤酒吧。”
“对,吃串串就是要喝酒,冰的最好·女生不喝酒吧,喝饮料好了,上可乐还是橙汁”·场面马上热闹起来,年轻人在一起吃饭就是这样,热情毫不掩饰。
旁边吃烧烤和火锅的客人听到这边的动静,也忍不住频频引颈朝这边张望··这时候,曾波领着他的五六个同事过来了,今天他请同事们吃饭,主要是给好兄弟暖场助兴。
有了三桌客人,店里看起来就不那么冷清了·孙佑宸又去招揽客人了,他笑容腼腆,胜在人长得帅,容易招人好感,这一次还真给他拉到了客人,是两个女孩,她们看着正吃得热火朝天的三桌客人,犹豫了一下,朝店里走了进来。
孙佑宸激动得几乎有点语无伦次:“想吃什么两位吗坐里面还是外面”这可是正儿八经的客人啊,而不是友情赞助的。
两个女孩是冲着孙佑宸的脸来吃饭的,本着试试看的原则,没想到菜上来之后,味道竟然意外地相当不错,便拍了不少照片,甚至还偷拍了孙佑宸的一个侧脸,发到了朋友圈,给孙串串打了一次广告。
老林知道他们今天开业,老早就订了花篮过来,八点的时候就和老伴关了冒菜馆的门,来大排档支持他们的生意,来的时候发现已经坐了四五桌客人,他笑着跟奚川说:“还不错呀,第一天开张就有这么多客人了。”
奚川无奈地笑:“都是佑宸和曾波的朋友来捧场,真正的客人就只有两桌·”·老林笑了:“给钱就行·做生意都是这样,刚开始冷清一些,等时间长了,回头客多了,吃的人就多了。
要相信自己的能力嘛,你看吧,总有一天会有很多人排着队在你们门外等吃饭·”·奚川不由得笑了:“承林叔吉言,希望那天快点到·林叔和阿姨也吃点吧。”
老林老伴笑眯眯地说:“吃,早就听老林说你做菜好吃了,今天一定要尝尝,我们儿子媳妇一会儿也要过来,给阿姨推荐一下你的拿手菜·”·奚川心里很是感动:“谢谢阿姨,你们先去坐吧,我给你们送去。”
“我去叫佑宸,让他给我们拿菜单,想吃什么就自己点·”老林说着拖着老伴出去了··九点以后,来吃宵夜的人更多了,旁边的店里人满为患,他们店里总算也捡了一些隔壁安顿不下的客人。
不过每个过来吃饭的客人都没有失望,虽然是个新店,但是味道真是没得说,绝对不比他们常吃的那些店口味差,甚至还要好,而且还有优惠··十一点左右,客人陆续散去了,奚川让曾波先送赵耀回去,他和孙佑宸留下来收打扫。
等忙完都快十二点了,两人也不着急回去,拿出账单来算账,孙佑宸用计算器按了一会儿,仰起头说:“哥,今天除了我同学、波哥的同事和林叔他们,一共来了六桌客人,二十二个人,这六桌客人的收入是800元,这是打完八折后的收入,算起来差不多是人均消费45元左右。”
奚川凑过来看他的账簿,说:“按照四成的利润来算,毛利润差不多300块,如果一直是这样的上座率,一个月差不多就是9000,应该够房租和水电费了,不会亏本了。”
孙佑宸脸上露出难以置信的神色:“我们是不是卖得太便宜了”这跟他想的不太一样啊,自己开店怎么能够不赚钱呢,仅仅是保本呢。
奚川见他有点受打击了,伸手揉揉他的脑袋,拿过计算器算账:“其实也没那么糟糕·这只是刚开始,等以后生意好起来就好了,咱们一共有十二张桌子,要是都坐满了,一桌就算三个人,一晚上就有1620块的毛收入,不打折的话,我们一晚上能赚648块。
这样的话一个月就能赚将近两万,除去一万块左右的房租水电费,差不多还能挣一万·”·孙佑宸低下头,有点备受打击的样子:“只能赚这么点”满座已经是最好的情况了,也仅能赚一万么,自己之前是不是太乐观了点,以为凭着奚川的手艺绝对能赚钱,没想到其实真的不容易,可见做餐饮并不容易啊。
奚川笑着说:“咱们尽量节约一点开支,应该还能赚得多一点·要是生意好,晚上还能翻台,那就真能赚了·”所谓翻台,就是一批客人走了换另一批。
孙佑宸鼓着腮帮子,捏起拳头,为自己也为奚川打气:“对,这才刚开始呢,我相信我们的生意会越来越好的,我对哥有信心·明天我会努力去拉客的·”说着脸上露出了笑容。
奚川点点头,伸了个懒腰,说:“走吧,回去睡觉,明天早上还得起来买菜呢·”虽然大排档晚上才开张,但并不代表就轻松,每天一早就要将食材采购好,然后回来处理准备,差不多也是从早忙到晚,好在现在孙佑宸还在暑假中,能够帮不少忙,下午能够休息一下。
孙佑宸也打了个哈欠,这一晚上忙活起来挺辛苦的,这会儿有点昏昏欲睡了,他搂着奚川的腰,将脸贴在他背上,在已经开始入睡的城市里回家去·奚川骑着车,感受着背上那个脑袋一晃一晃的,车子也不敢开快了,怕把后面的家伙给甩出去:“佑宸,醒醒,别睡了,当心摔着。”
孙佑宸睁开眼,咕哝着说:“哦,我没睡·”·“你跟我说会儿话,回去了再睡·”店子所在的位置离他们家有点远,骑车需要半个小时。
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸用力眨眨眼:“好,那说什么”·奚川想了想:“随便什么都可以·要不你给我唱歌听吧。”
孙佑宸嘻嘻笑了起来:“好啊·唱得不好听,你不许笑我·”·“不会,唱吧·”奚川还从没听孙佑宸唱过歌,是以也有点期待。
“你等等啊·”孙佑宸说着拿出了手机,将音乐放了出来,然后清了一下嗓子开始唱,“让我掉下眼泪的,不止昨夜的酒,让我依依不舍的,不止你的温柔……”·孙佑宸唱歌的声音干净而透明,令奚川不由自主地想起了果冻,他唱《成都》这首歌缺了点伤感,却也意外地好听。
孙佑宸跟着音乐唱完了,然后贴着奚川的背问:“哥,好听吗”·“好听,我都没发现你还有这方面的天赋·你还有什么不会的”奚川觉得自己对孙佑宸的了解完全不够。
·孙佑宸笑嘻嘻地用额头在奚川背上蹭:“别的我就不会了,只会画画,唱几首歌·我嗓子不好,能唱的歌不多·”·奚川被他蹭得心头一阵剧痒,捏着龙头的手都拐了一下,幸亏路上没什么车:“你别乱动,注意安全。”
孙佑宸贴着他的背无辜地说:“我没动啊·哥,你会唱歌不唱一首给我听吧·”·奚川尴尬地咳了一声:“我不会唱歌,五音不全。”
“怎么可能,哥的声音这么好听,唱歌肯定也好听,随便唱一首吧·”孙佑宸不肯放过他··奚川说:“我不会唱歌,给你吹个口哨吧。”
“好啊·”·过了一会儿,奚川开始吹口哨,调子就是孙佑宸刚刚唱的《成都》,孙佑宸听着悦耳的口哨声,忍不住扬起嘴角,闭上了眼睛,轻轻哼和起来。
盛夏的深夜暑气早已消散,路上只余下瞌睡的路灯,还有两颗渐渐靠拢的年轻的心··第18章 兴隆·第二天一大早,奚川就起床去批发市场买菜了·他们的小店才刚开张,客流量不稳定,没办法跟菜贩订购食材,必须得自己去采购,稍晚一点,好点的食材就没有了。
奚川出门的时候,看孙佑宸的房门紧闭着,便轻手轻脚地出了门,让他多睡会儿··孙佑宸睡到自然醒,太阳已经升得老高了,他猛地从床上跳起来,发现已经八点半了,他想起昨晚说好的早上和奚川一起去批发市场的,这会儿绝对已经晚了。
跑出去一看,家里果然没人了,他给奚川发信息,奚川也没马上回·等他匆匆忙忙赶到店里,发现奚川已经在收拾食材了··“哥,你怎么不叫我起来那么多菜都是你一个人提回来的”孙佑宸觉得怪不好意思的。
奚川扭头看着他笑:“也不多,昨天太累了,你多睡会儿·”·孙佑宸不好意思地挠了挠脸颊:“我来洗碗吧·”昨晚上收回来的碗还堆放在那儿没清洗,他们暂时还没跟餐具清洗公司联系,只能自己先洗着。
奚川说:“你吃早饭了没有”·“还没有,你吃了吗”孙佑宸起来就急急忙忙跑店里来了,根本没来得及弄早饭吃。
奚川说:“我在路上买了个蛋烘糕吃,没怎么饱,要不我煮点面条吧·”·“好·”孙佑宸看了一下盆子里的餐具,全都油腻腻的,数量也很不少,真是一个巨大的挑战,他找了块洗碗布准备洗碗。
奚川叫住他:“等等,戴个手套再洗·”·孙佑宸看了一下自己的手,接过奚川递来的手套戴上了·奚川说:“晚点我去隔壁问一下,看他们的餐具是怎么处理的,以后还是送到清洗公司去洗吧。”
他实在见不得孙佑宸那双手跟油污打交道··孙佑宸看了看,努力呼出一口气:“还是算了吧,我能洗得了,反正白天也没什么事,现在刚起步,开源节流,能省则省。”
奚川听他这么说:“那行,你先洗着吧,我忙完了来帮你·”·奚川说要帮孙佑宸的忙,事实上等到孙佑宸洗完碗,打扫好卫生,他才勉强将食材给处理好。
孙佑宸问:“哥,要我帮忙吗”·奚川正将菜收到冰柜里去,闻言头也不抬地说:“不用了,已经好了·”·孙佑宸说:“那我去倒垃圾。”
“去吧·”奚川将昨天剩的食材拿出来,打算一会儿做他们的午饭·所幸昨天买的食材剩的不多,他们自己就能吃了·他买菜的时候很注意,大致算了几桌的量,就怕剩太多了,这种天又不能积压,食材不新鲜会影响口碑,只能倒掉。
但这种事并不能百分百精准,浪费还是会存在的,所以食材的损失也要考虑到成本里去,希望以后生意稳定,食材也能快速流通起来,尽量减少浪费··奚川整理好冰柜,发现孙佑宸还没回来,这孩子,倒个垃圾,怎么去了这么久,他走到门外去看了一眼,发现孙佑宸蹲在垃圾桶旁,盛夏的阳光直落在他身上,他居然不觉得热,难道他不觉得垃圾桶臭吗奚川叫了一声:“佑宸。”
孙佑宸回过头来,脸上带着惊喜的表情:“哥,这儿有一只猫·”·奚川走过去:“什么猫”·“好像是一只流浪猫,在垃圾桶边找吃的。
我想把它带回去养·”·奚川循着他的手看过去,只见一只黑金相间的玳瑁猫正低着头狼吞虎咽地吃一块鱼肉,那只猫毛色杂乱,乍一看其实有点丑·奚川闻到了垃圾桶里传来的馊臭味,他掩住了鼻子,伸手去拉孙佑宸的胳膊:“这么大的猫,你是抓不住的,走吧,回头它要是还在,给它喂点吃的就行了。”
孙佑宸不死心地朝那只猫说:“猫咪,来,跟我走吧·”·那只猫抬头看了他一眼,然后继续低头去吃鱼了··奚川回去洗了手,用昨天剩下的食材炒了两个菜,和孙佑宸对付了午饭。
孙佑宸还念念不忘刚才那只猫,用一只碗拌了点汤饭放在店门口,唤了几声,并没有再看见那只猫,便有些遗憾地回去了··情有独钟都市情缘美食·他们下午可以回去好好睡个午觉,补一下眠,四点左右起来去店里准备开店。
孙佑宸特意去看了自己留的那只碗,发现里面的饭不见了,不知道是不是被那只猫吃了,他找了一圈都没看到那只猫·傍晚赵耀又过来了,问起昨天的营业收入,孙佑宸把情况跟他说了一下,赵耀显然也有些意外,不过他拍着孙佑宸的肩说:“放心啦,川哥的手艺可真不是盖的,吃过的客人肯定会有很多回头客,用不了多久,生意就会火爆起来了。
走吧,我们去发传单去·”·奚川看着赵耀,这小子的积极- xing -倒是挺高的,如果他坚持在他们这里做,就算他做暑期工吧,到时候给他发工资,回头让佑宸问问。
两人冒着还没完全退去的暑气跑到街边去发传单,发过传单的人都有这种体会,这是一件相当考验人的事,不过孙佑宸已经豁出去了,为了赚钱,他不怕丢人,不怕被人拒绝。
好在这个世界上颜控多,路人看他长得白白净净的,还会伸出手来接一下传单··天色渐渐暗了下去,晚霞染红了整个西天,夜市上开始有了客人,令孙佑宸意外的是,今天第一个上客的居然是他们家,而是有五六个人。
孙佑宸乐颠颠地跑去招呼客人:“你们好,吃饭对吗来这边坐吧,这儿有风扇·你们几个人六个吗”·一个女生朝孙佑宸摆摆手:“嗨,小帅哥,我们又来了。”
孙佑宸一看,正是昨天来店里吃饭的第一桌客人,孙佑宸顿时喜出望外:“欢迎,欢迎,谢谢支持我们的生意·请问各位要吃点什么”说着将菜单递过去。
这次来的一共是六个女生,大家都饶有兴趣地看着孙佑宸,昨天来过的另一个女生开玩笑似的说:“你看我们这么支持你们的生意,不给点优惠吗”·孙佑宸一听,赶紧说:“我一会儿跟老板商量一下,看能不能给你们送一个菜。”
“好啊,谢谢啊·”·点好菜,几个女生起身去拿串串·孙佑宸将菜单送到厨房里,奚川见到这么快就有了客人,不由有些意外:“今天来得还很早。”
孙佑宸兴奋地说:“嗯,是回头客,昨天来过的客人,她们想要优惠,我说给她们送个菜·哥,可以吗”·奚川拿过菜单,发现点的还不少,便说:“可以,送一份牛肝吧。”
“好·”·奚川端着火锅汤底,孙佑宸拿着托盘装菜,两人一前一后出去,正在拿串串的几个女客人看见奚川,顿时手里的动作都忘了·奚川走过之后,女客人惊叫起来:“我的天,好帅啊这是老板还是厨师”·奚川将汤底放在桌子上,开火,微笑着说:“几位请慢用。”
女客人们看着奚川的眼睛都直了··孙佑宸将菜一盘盘摆上桌,等奚川走了,几个人抓住孙佑宸问:“小帅哥,刚刚那个是你们老板”·孙佑宸笑着说:“对,他是老板,也是厨师,这些菜都是他配的。
你们的菜都已经齐了,有需要再叫我,请慢用·”·几个女客人本来是为了吃串串而来的,没想到居然还有额外的收获,看见了一大一小两枚帅哥,简直是满意得不得了。
菜一下锅,顿时又是一阵惊艳,一个女生嘻嘻笑:“我想把刚刚那个帅哥娶回家,简直太贤惠了,长成那样,我光看着就够了·”·“想得美,赶紧吃你的吧。”
一个女生笑··另一个女生说:“诶,你们说,我们能不能要来他的电话号码”·“我觉得应该能要来,就跟他说以后想来他这里吃饭,想要提前预定座位。
一会儿我去试试·”一个女生说··孙佑宸不知道这边的女客人在打奚川的主意,因为又来客人了,是赵耀的家人过来了,他还真是鼎力支持他们的生意,不仅叫来了他爸妈,还将姑妈一家都叫来了。
奚川听说赵耀家人过来了,赶紧过来打招呼,说:“谢谢叔叔阿姨来赏光,今晚这顿我们请了·”·赵耀妈说:“诶,这可不行,你们开店要本钱的,免费以后我都不敢来了。”
奚川笑着说:“那就谢谢叔叔阿姨了,想吃什么自己拿啊·”他决定一会儿让孙佑宸多给点折扣··吃饭这个东西最大的心理特征就是从众,如果你看到那家有人在吃,你就会觉得这家店的口味应该不错,所以会去试试看,人越多,就说明口味越好,那就一定要去吃了。
孙佑宸的串串店因为有了两桌客人,今晚的上座率明显就比昨天的好,虽然不到满座的程度,但也有七八成上座率,一晚上总共接待了十桌客人,奚川准备的食材差点不够用。
等到客人离去打烊之后,孙佑宸清点了一下今晚的入账,一脸兴奋:“哥,你猜今晚卖了多少”·奚川说:“应该有一千多吧·”·孙佑宸声音响亮地说:“一共有一千三百块。”
奚川点了下头:“还行·”·孙佑宸又在计算器上按了一会儿,说:“如果每天都有这个客流量,我们还是有得赚的,不过也不太多·”·奚川笑了笑:“慢慢来吧,今天这样就很好,东西都卖得差不多了。
你饿不饿,想吃宵夜吗”·孙佑宸点点头:“有点饿了·”·奚川说:“那我用剩下的菜给你烫个冒菜吧·”·“好。”
孙佑宸想了想又提议说,“哥,今天吃饭的时候,有个客人还到对面的粥店去买粥喝了,天气这么热,我们要不要也做点粥卖我也想喝粥了。”
“可以啊,明天我熬点海鲜粥·”奚川也觉得店里除了经典的菜色不变,可以不定时更换一些菜品,保证口味的多变和新鲜感,应该能更好地吸引客人。
孙佑宸等奚川给自己做吃的时候,突然听见一声猫叫,他竖起耳朵,不一会儿又听到了一声,赶紧站起来:“猫咪,喵”·一个小小的黑影站在店门前的台阶上,扭头朝里面看,孙佑宸激动起来:“猫咪,来,进来”·情有独钟都市情缘美食·但是那只猫站着看了一会儿,又慢慢地踱着优雅的一字步走到了人行道上,孙佑宸赶紧跑回去,想找点吃的给猫,但是菜都是生的,还没做熟:“哥,做好了吗,那只猫又来了,我给它弄点吃的。”
奚川笑了一声:“鱼皮好了,你要不要拿点去给它吃用水涮一下吧,别太咸了·”·“好·”孙佑宸赶紧端着鱼皮去找猫,“猫咪,来吃鱼了。”
那只猫站住了,回头朝他看来,不过并没有走过来,孙佑宸将鱼皮倒在今天中午那个碗里,依旧放在老地方,然后退到屋里,悄悄观察那只猫的动静··奚川端了烫好的菜过来,又煮了两碗面条:“好了,可以吃了。”
孙佑宸吃着菜,还不忘关注门外,然后压低了声音兴奋地说:“它真的过来了,在吃鱼皮了·以后要是熟了,我们养它好不好”·奚川答:“随你。”
孙佑宸笑得眼睛都弯了:“谢谢哥·”好像他真的养猫了似的··那只猫到底还是没有被孙佑宸抓到,只是吃了鱼皮就走了,不过孙佑宸有信心能够取得那只猫的信任。
第19章 招财猫·开店第三天,奚川照旧一大早去买菜,然后带着菜回到店里,开门的时候发现门边多了一团黑色的东西,仔细一看,原来是孙佑宸一直心心念念的那只野猫。
奚川与它四目相对,那只猫慢慢悠悠起来,退到了一边,让奚川开门··奚川冲它说:“你要来我们家吗”·那只猫张开嘴,打了个大哈欠,然后冲着奚川的袋子“喵”了一声。
·奚川说:“你是不是闻到鱼腥味了这是生的,不能给你吃·”他今天买了一些墨鱼头和虾子,准备做海鲜粥·他刚说完,那只猫走过来,弓起背在他腿边蹭了一下,奚川瞪圆了眼睛看着那只丑丑的猫:“喂你的又不是我,你这样佑宸会伤心的。”
那只猫抬头冲他“喵”了一声,听起来有点像撒娇的“呀”声·奚川忍不住笑了:“随你吧·”他心想一会儿要是佑宸知道这只猫已经向自己投诚了,肯定会嫉妒死去。
奚川带着一天的好心情开始忙活·孙佑宸又是睡到太阳晒屁股了才起床,急急忙忙赶到店里,发现店里蹲着一只猫,不由得喜出望外:“哇,猫咪来我们家了”·奚川正在挑虾线,抬头看了一眼蹲在他面前的猫,说:“一大早就趴在门口,自己进来的。
你吃了吗锅里有煎饺·”·“好的,谢谢哥·”孙佑宸雀跃不已,真是心想事成,这只猫真来他们家了,“我们要去给它送医院检查打针吗”·奚川从没养过猫,闻言说:“还要打针”·“对啊,要打疫苗的,它是流浪猫,应该还要送到医院去检查吧。
哎呀,这得花不少钱吧·”孙佑宸终于想起重点了,自己现在已经不是那个衣食无忧的少爷了,而是背着一屁股债的穷人,哪里还养得起猫啊··奚川看着他:“打个针需要多少”·孙佑宸掏出手机来查了一下:“说的都不一样,有的说几十,有的说两三百,具体得上宠物医院问问。”
奚川说:“那就先打个针吧,等以后挣钱了再去做检查·”·“好,谢谢哥”孙佑宸没想到奚川这么好说话,他伸出手去摸那只猫,猫看着他的手,没有躲开,让他摸了一下,把孙佑宸高兴得不行,“它让我摸了,太可爱了。
哥,我们给它起个名字吧,叫什么好”·奚川想了想:“旺财或者来福”·孙佑宸大声抗议:“土死了,不要这些名字。
哥你能不能洋气点啊”·奚川笑:“那你自己起吧·”·孙佑宸低着头,蹲在猫咪身边,说:“猫咪,你想叫什么比较好你是公的还是母的叫萌萌好不好还是咪咪呢”·玳瑁猫仰起头,“喵”了一声。
奚川说:“就叫咪咪吧,省事·”·孙佑宸忍不住“噗嗤”笑了:“那就咪咪吧·”本来想起个别致点的名字,没想到还是用了最俗气的一个。
孙佑宸吃了煎饺,撸够了猫,跑去洗碗了,今天的碗跟昨天的差不多,又是满满两大盆,孙佑宸什么时候洗过这么多碗啊,不过为了省钱,他还是咬牙忍了·他昨天问过隔壁火锅店的老板了,一个月包月洗碗费用是一千,他们现在是创业阶段,还是要开源节流,省一点比较好,一千块钱够他上大学一个月的生活费了,现在又多了只猫要养,也要花钱,那就更要省钱了。
午后孙佑宸和奚川带着咪咪去宠物医院打针,顺便买了驱虫药、猫粮、猫砂和猫包,花了两百多块,知道了这是只母猫·回去之后两人给咪咪剪指甲、洗澡,玩得不亦乐乎,连稳重的奚川都被这只猫逗得童心大起,两人差点连午觉都忘了睡,倒是最后猫先睡着了,他们才躺了一会儿。
下午出门的时候,咪咪看他们出去,也想跟着一起走,孙佑宸为难了:“哥,我们带咪咪去吗还是将它关在屋里”他们在外的时间比较长,留在家里的时间短,那么猫就从一只自由自在的流浪猫变成了一只孤独的留守猫,会不会太惨了点·奚川说:“你要不嫌麻烦就带着。”
孙佑宸还真把猫带上了,为了跟野猫有所区别,还给咪咪脖子上套了根红绳子,他打算以后去给咪咪弄一个吊牌··赵耀见他们弄了只猫来,倍感新奇:“哪来的猫”·“自己跑来的,可爱不”孙佑宸说起来就洋洋得意。
“嘿嘿,丑萌丑萌的,不错,招财猫啊,以后店里生意肯定好·”赵耀笑眯眯地说··孙佑宸一听就乐了:“承你吉言·要真是这样的话,我就给你发奖金。”
情有独钟都市情缘美食·赵耀听了,过了一会儿才说:“我倒是很想要奖金,不过佑佑,我明天应该来不了了,我们家计划有变,我姑父的休假提前了,后天就要出发去西藏了,所以我不能来帮你们了。
你和川哥忙得过来不”赵耀的家人打算自驾游去西藏,本来打算八月中旬才出发的,没想到现在提前了··孙佑宸愣了一下:“这样啊。
没事,你们去吧,玩得开心一点·目前这情况应该还能忙得过来,如果真要忙不过来了,我们会再找人的·”·赵耀脸上露出歉意:“对不起啊,佑佑,本来说帮你们到八月中的。”
“没关系,你不是早就盼着去西藏了吗,好好玩,不用担心我们·”孙佑宸拍拍好友的肩,吃串串的好处就是客人自助的比较多,服务员可以一次- xing -送菜,不需要一道道送,比普通饭店省事。
不过如果好几桌客人同时来,就有点呛了,先看看生意情况再说··孙佑宸担心咪咪会走掉,便将它一直关在包里没放出来,咪咪自由惯了,在狭小的包里喵喵叫个不停,奚川听它叫得可怜,便说:“把它放出来吧。”
“我怕它走了不回来了·”孙佑宸说··“不会的,它既然是自己来的,肯定就不会走了·”奚川说,他们一致认为这猫是被人遗弃的,否则不会这么容易亲人。
孙佑宸将信将疑地将猫放了出来,咪咪在店里走了一圈,自己找了张椅子跳上去蹲着了,显得十分自在·孙佑宸见它这样,也放了心,出去发传单了,他盼望着不用发传单也客似云来的日子快点来到。
不知道是不是真如赵耀说的,咪咪是只招财猫,这天晚上店里的生意很不错,坐了十来桌,而且来得很紧凑,孙佑宸和赵耀两人差点忙不过来,奚川也不得不抽空出来送菜,才将这忙乱的一晚给应对过去。
新推出的海鲜粥也受到了热烈的欢迎,奚川熬的海鲜粥香浓软糯,鲜香可口,特别受客人尤其是女客人喜爱,吃完麻辣辣的串串香,再来一碗清淡鲜美的海鲜粥,整个人都安逸了。
晚上收工的时候,孙佑宸跟奚川提起了赵耀明天不来了的事·奚川愣了一下:“是吗那我们得另外找个人来帮忙才行,今天这情况,两个人差点都忙不过来,你一个人肯定不行。”
·孙佑宸说:“那明天开始招人吗”·奚川想了想,说:“我问问看我妹妹有没有时间,她已经放暑假了·”说着拿出手机打电话去了。
奚川的妹妹孙佑宸是知道的,在广州上大学,想到要见奚川的家人,孙佑宸顿时有些不安,自己平白受奚川这么多的照顾,他的家人会怎么看自己·过了一会儿,奚川打完电话,说:“我妹说过两天就回来。
明天赵耀来不了,我让曾波过来先帮我们顶两天·”·孙佑宸点点头:“好·”·回去的路上,孙佑宸忍不住问了奚川:“川哥,你家里人知道你现在和我一起住吗”·奚川说:“知道啊,我跟我家里说过。
我们开店的事他们也知道,你不用担心·”·孙佑宸提着的心稍稍放下了些,心里默默祈祷这个大排档一定要火起来,能赚大钱才好,不然奚川就亏大发了,还不如他自己去上班呢,每个月至少几千块钱是稳拿的。
过完今天,三天优惠期就过了,不知道明天的生意会怎么样,孙佑宸想到不确定的明天,不由得有些紧张··所幸翌日的生意并无太大的起伏,没有友情赞助,也来了九桌客人,因为不再有折扣,所以一晚的流水也有一千三百多。
孙佑宸记人很厉害,看到了两桌回头客,这真是一件鼓舞人心的事,他迫不及待地将这件事跟奚川分享:“我就知道,吃过川哥做的菜都会很喜欢·我相信,时间一长,我们的生意就会越来越好。”
他对奚川的手艺有着绝对的信心,仿佛看到了那种拿着号牌等空座的盛景,越想越觉得乐呵··奚川听了,冲他温柔一笑:“嗯,会好起来的,早点回去休息吧。”
接下来一天是周五,周末晚上来夜市吃夜宵的人就更多了,孙串串第一次出现了满座的情况,孙佑宸和曾波忙得跟陀螺一样,一刻都没有停过,连奚川都出来做招待了,甚至还出现了翻台的情况,这可是前所未有的事。
所以这一晚上的流水达到了两千五百块,几乎比平时翻了一倍,这令孙佑宸信心大受鼓舞,如果一直能够维持这个状态,那么他们一个月就能纯赚两万,他就不会觉得对不起奚川了。
周六晚上的生意比周五晚上更火爆,翻台率达到了百分之五十,流水直接超过了三千·这可把孙佑宸给乐坏了,当然,也把他们几个给累坏了,尤其是曾波,他白天还得上班收发快递,晚上还得过来帮他们接待客人,真是一刻都没得休息,弄得孙佑宸心里非常过意不去,他让奚川给曾波拿钱,被曾波说了一通,怪他们不把他当朋友看,弄得奚川和孙佑宸再也不敢提这事了。
幸亏明天奚川的妹妹就回来了,可以给曾波放假了··孙佑宸想到奚川的妹妹,既期待又紧张,不知道她是个什么样的人,她会怎么看自己,会跟自己相处得好吗孙佑宸突然有种丑媳妇见公婆的感觉,这个念头冒出来的时候,他被自己雷到了。
回去的路上,奚川问身后的孙佑宸:“我今天看见又有女客人在加你微信·”·“哦,她们说是方便以后预订座位,所以就加了·”孙佑宸一窘,怎么被他看到了,其实是那些女客人在跟他打听奚川的联系方式,孙佑宸便报了自己的联系方式,说联系他也是一样的。
这些女客人明显就是觊觎奚川的美色,当然不能让她们有机会接近奚川··奚川想了想,说:“以后有人问了就把我的微信给她吧,打一个我的微信二维码,让客人直接扫。”
奚川又补充说:“以后你要去上学,店里的事你也顾不上,客人直接跟我联系比较好一点·”·孙佑宸听了,应道:“知道了·”·奚川突然想起一件事:“对了,你们的录取结果应该快出来了吧你报了哪个学校不会有问题吧。”
“星期一就可以查了,到时候你就知道了,肯定不会有问题的·”孙佑宸信心十足地说··情有独钟都市情缘美食·第20章 录取结果·次日, 孙佑宸终于赶在奚川出门之前起了床:“哥, 我跟你去买菜。”
奚川说:“你别去了·一会儿我妹妹就过来了, 她的车七点到站,八点左右能到我们这儿,你去帮我接一下她·我已经将我的房间收拾出来了, 她睡我屋里。
我妹妹叫奚媛,你加一下她的微信,她到了会和你联系·”·“好·那你睡哪儿”孙佑宸赶紧问··奚川看了一下客厅的沙发, 说:“我就睡沙发吧, 这么宽,睡得下的。”
沙发是从孙佑宸家搬过来的真皮沙发, 睡一个人倒是绰绰有余,只是这种天这么热, 客厅又没有空调,皮质沙发坐一会儿就是一滩水, 他们连坐都不愿意坐,更别提睡了。
孙佑宸说:“这么热,沙发怎么睡啊, 要不你睡我房间来吧, 至少有空调·”·奚川扭头看着他,犹豫了一会儿,孙佑宸在等待的那几秒钟里手心都冒汗了,最后听见奚川说了一声“好吧”,心情顿时雀跃起来, 他要和奚川一起睡了。
“我去刷牙·”孙佑宸转身去卫生间,终于不再控制自己的嘴角,任它高高扬起··奚川去买菜了,孙佑宸抓紧时间将房间打扫了一遍,将卫生间洗刷得干干净净的,争取给奚川的妹妹留个好印象。
其实房间已经很干净了,因为奚川爱干净,每天都要收拾一遍屋子,他这么做不过是锦上添花而已··孙佑宸做完这些,又打开冰箱看了看,发现里面没什么存货了,顿时感觉不妙,最近他和奚川都是在店里吃的三餐,家里好久没开火了,奚川妹妹坐火车回来,肯定没吃早饭,自己又不会做,总不能跑到店里去叫奚川做吧,难道要去外面吃孙佑宸不由得有些后悔自己跟奚川学厨半途而废了,早知道就该学两手的,至少不会显得自己这么没用啊。
其实也不是他不愿意学,只是目前这情况能学的机会比较少,每天等他洗完碗打扫完卫生,奚川就把食材收拾得差不多了,除了做点自己吃的,主要就是炒火锅底料,他的厨艺还是没多大长进。
七点多一点,奚媛就发微信来了,说她已经上地铁了,孙佑宸赶紧跑到地铁站去接人,咪咪见他要出门,习惯- xing -地跳下茶几跟了上来,它也要一起去,孙佑宸对它说自己只是出去一下,没带它走。
其实奚媛到站起码还要半个小时,孙佑宸下了楼,一边走一边用手机搜索附近的美食以及大众点评,打算一会带她去吃点好吃的··孙佑宸没见过奚媛,但奚川给他看过照片,孙佑宸第一印象就是大美女,奚川的妹妹,怎么可能差呢。
所以半小时后奚媛一出来,他就认出来了,因为她长得跟奚川太像了,简直就是女版的奚川,只是瘦一点矮一点,他赶紧走过去帮忙拿行李:“奚媛姐,我是孙佑宸,川哥去店里忙了,让我来接你。”
·奚媛坐了三十几个小时的火车,早已疲惫不堪,看到礼貌热情的孙佑宸,听到亲切的乡音,顿时觉得疲惫都消散了不少:“我哥跟我说了,谢谢你来接我。”
奚媛今年大二,在广州上学,这个暑假本是没打算回来的,留在广州打暑期工,但是这段时间感情上遇了点挫折,正好她哥打电话给她,她想跟亲人找点慰藉,便答应回来了,更何况哥哥创业,肯定要支持。
孙佑宸见她神色疲惫,便说:“姐姐你还没吃饭吧,我带你去吃早饭·你想吃什么水饺、抄手还是面条”·奚媛忍不住打了个呵欠:“你们的房子离这儿远吗要是不远的话,我想先回去洗个澡。”
她是前天下午上的车,到现在都还没洗过澡,这种天气忍受了两天,可真够她受的··“不远,那我们先回去吧,一会儿再出来吃·”孙佑宸帮她提了行李袋,上楼梯的时候又拿过了她手里的箱子,只让她背个小包。
奚媛看着这个单薄的少年,觉得还是老家的男生好啊,温柔又体贴,低落的情绪不由得高涨了些:“听说串串店是你和我哥一起开的”·“嗯,算是吧。
其实主要都是川哥在忙,我什么都不懂·”孙佑宸不好意思地笑了一声··奚媛侧头去看孙佑宸,这男孩据说还没满十八岁,但是却有拿出所有积蓄来开店的魄力,谁说他什么都不懂呢:“你很厉害了。
对了,你高考怎么样,报的什么学校”·孙佑宸含糊地说:“明天就知道结果了·”·出了地铁站,走十分钟左右才到家,他们租的房子是旧小区,没有电梯,孙佑宸一手提箱子,一手拎包,拒绝了奚媛援手的要求,淌着汗将行李提到了楼上。
奚媛看着他汗- shi -的T裇,觉得怪不好意思的:“辛苦你了·”·孙佑宸将她的行李提到奚川房间,抹了把汗:“没事,不重,就是有点热·姐姐你住这个屋吧,房里有空调,你先歇会儿再洗澡。
我去帮你买早餐,我还不会做饭,家里好几天没开伙了,我跟川哥都是在店里吃的,冰箱里什么也没有·你想吃什么”·奚媛打量了一下屋子,比她预期好不少,房子不是很宽,但是收拾得很干净,很有生活气息,她看见一只黑金色的猫趴卧在茶几上,看见人来,也不躲开,只是看了她一眼,胆子大得不得了:“哇,你们还养了猫长得好特别,这是玳瑁猫吧叫什么名字”·“它叫咪咪,我和川哥捡的。
脾气很好,不挠人·”孙佑宸见她喜欢咪咪,顿时觉得很庆幸,“姐姐,你想吃什么我去买·”·“我想吃凉粉,可以帮我带一份吗”奚媛的注意力还在咪咪身上,伸出手想去摸它,咪咪不给面子,跳下茶几,进了孙佑宸的房间,奚媛也没恼,只是笑看着它的背影。
孙佑宸擦了一把汗,“那你先休息吧,我很快就回来·”·奚媛笑着点了点头:“好的,谢谢”·孙佑宸去楼下转了一圈,买了一份豌豆凉粉,又买了锅魁和蛋烘糕,还提了一份红油抄手回来。
奚媛正在洗澡,孙佑宸等她出来,问她要吃什么,奚媛说:“我吃凉粉和蛋烘糕,谢谢·”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸自己吃了抄手和锅魁,尽管别人家的做得也不错,但他总觉得没有奚川做的好吃。
吃了早饭,孙佑宸说:“姐姐,我要去店里了,你休息吧,我和川哥中午会回来·”·奚媛点了点头:“好,你去吧,我去睡一觉,晚上跟你们去上班。”
“谢谢姐姐钥匙我给你留着吧,万一你要出去记得拿钥匙·”孙佑宸掏出自己的钥匙放在桌上,他出门的时候没带咪咪,一般都是晚上开店的时候才会带它出去,白天都让它待在家里的。
等孙佑宸走了之后,奚媛给她哥发了个微信:“哥,你家那个小朋友特别好玩,非常懂事,超级暖·”·奚川正在忙,听见放在桌上的手机响了,探头看了一下,看见妹妹的信息,不由得笑了,可不是嘛,就是他家的小朋友。
孙佑宸跑到店里,奚川正在收拾食材,这两天生意好了点,他准备的食材也多了不少,所以工作量也大了不少,孙佑宸做完卫生还要去帮忙··奚川看着两大盆碗筷,说:“我看还是找个清洗公司吧,一个月也用不了多少钱,你有空来帮我切切菜。”
孙佑宸听奚川这么说,也不拒绝了,他也觉得跟奚川学做菜更为重要,而且照目前这个生意情况,赚钱应该不成问题了,用得起清洗公司了:“好·”·奚川又对他说:“我妹妹夸你是个暖男。”
孙佑宸心里高兴,笑嘻嘻地说:“媛媛姐不怕热就好·”·奚川听了忍不住乐了,没想到孙佑宸也挺幽默的··中午他们没在店里吃饭,因为奚媛在家。
不过奚媛睡得昏天暗地,对吃饭兴趣不大,被奚川从床上挖出来还老大不乐意的,半眯着眼说:“哥,我不想吃了,你让我睡吧,晚上才有精力干活啊·”·“吃了再去睡,别把胃给弄坏了。”
奚川对妹妹并不纵容,说话也不怎么客气··奚媛跑去洗了把脸,过来吃饭·奚川的手艺真是没得说,为了节约时间,他做的菜都比较简单,当然也还是花过心思的,有凉粉鲫鱼、宫保童鸡、凉拌鸡杂、珍珠丸子汤以及凉拌折耳根。
奚媛看着桌上的菜,不由得嘿嘿笑:“全都是我爱吃的,那多不好意思啊·哥你也不问问佑宸,看他想吃什么·”·孙佑宸连忙摆手说:“我都爱吃,不挑食,川哥做的菜都很好吃。”
奚媛笑弯了眼:“对吧,我也觉得我哥做的菜最好吃·我本来都没打算回来的,但是一想到顿顿能吃上我哥做的菜,我就咻地跑回来了·”·奚川给妹妹夹了一块鸡肉:“那就多吃点,你是不是又在减肥又瘦了。”
奚媛吐了吐舌头:“没有啊,就是夏天太热了,没什么胃口,就瘦了·”·孙佑宸觉得奚川跟妹妹说话与跟自己说话的语气不太一样,跟奚媛说话好像比较严肃一点想到这里,孙佑宸不由得多看了奚川几眼。
奚川正好扭头来看他:“你怎么不吃菜,做得不好吃吗”·孙佑宸觉得真不是自己的错觉,他跟自己说话的语气果然要温柔一些,摇头说:“不是不是,很好吃。”
他说着夹了一筷子凉粉·凉粉鲫鱼是一道川味名菜,将鲫鱼宰杀之后腌制入味,上笼蒸熟,然后将凉粉用红油、花椒油、豆豉等调味品拌好,倒在蒸好的鲫鱼上,是一道极其美味的夏季美食,消暑、开胃又美味。
·奚川说:“赶紧吃完饭去休息吧,晚上还有得忙·媛媛你也是·”最近两天生意好,工作量大,白天不睡觉晚上根本就扛不住。
“好·”孙佑宸和奚媛都点头答应下来··孙佑宸以为中午能和奚川一起睡,结果奚川并没有睡午觉,而是去超市采购了,因为家里有些日用品用完了,奚媛来了,也要添置一些东西。
奚媛对她哥的店兴趣浓厚,听闻生意很好,她很理所当然地说:“那是当然的,我哥手艺多好啊,生意不火才怪·”·孙佑宸看着睡饱了之后明艳照人的奚媛,觉得店里的生意又要爆了,之前奚川吸引的只是女客人,如今有了奚媛,男女客人都要被一网打尽了。
果不其然,奚媛的出现吸引了不少原本打算路过的客人,她笑容甜美,态度热情,服务周到,显然并非是第一次做服务员·孙佑宸问了一下,才知道她在咖啡厅里打过工,那就是熟手了,难怪这么娴熟。
这天晚上,因为奚媛的加入,店里又满座了,而且还翻了台,一晚的营业额又有两千多块·而且奚媛有做服务员的经验,给孙佑宸提了不少建设- xing -的意见,使他效率提高了不少,奚媛果真是个好帮手。
奚川看生意不错,当晚就直接给清洗公司打了电话,让他们明天来收隔壁碗筷的时候顺便跟他们签合同,把碗筷的清洗工作承包出去·这可算是将孙佑宸给解放出来了,明天他就能够帮奚川打下手,大家都不用那么累。
孙佑宸洗完澡,回到房间里,将空调开了,这几天气温有三十七八度,晚上不开空调真是没法睡,尤其是他们工作那么忙累,如果还睡不好,根本没法撑下去·孙佑宸躺在床上,闭着眼睛畅想着和奚川同睡一张床的旖旎来,结果还没等奚川过来,他就已经睡着了,因为实在是太辛苦了。
奚川进来的时候看到的就是孙佑宸四肢大张摊成饼状呼呼大睡的情景,一米五的床被他占得满满堂堂的·奚川摇了摇头,这样两个人怎么睡不过想到外面沙发的温度,还是有空调的房间比较清凉,他也不想出去受罪,那么就勉为其难挤一挤吧。
奚川爬上床,跪在床上,将孙佑宸的手脚收拢来,托着他的脖子和膝弯,将躺在床中央的家伙抱起来一点,挪到里面去·凌空的孙佑宸下意识抬起胳膊,勾住了奚川的脖子。
奚川:“……”·过了一会儿,孙佑宸的手还吊在奚川脖子上,奚川叫了一声:“佑宸”·孙佑宸没醒,只是咂吧了一下嘴,嘴角还扬了上去,不知道梦到了什么好吃的。
奚川只好将脖子上勾着的两只手给摘下来,放在孙佑宸身旁,自己小心翼翼地躺下了·白天忙了一整天,中午又没休息,奚川早就累得上下眼皮直打架了,所以他一合上眼睛就立即进入了梦乡。
情有独钟都市情缘美食·半夜里,奚川觉得有些身上有些沉,仿佛被藤蔓给缠住了,他挣扎了一下,没挣开,因为太累了,也就没醒来·早上奚川是被一阵奇怪的触感给弄醒来的,他睁开眼,只觉得脸颊的触感是毛茸茸的,他脑子有一秒钟的懵懂,这是哪儿他很快就想起来了,这是在孙佑宸房间。
不过下一秒他就愣住了,因为大腿外侧有个硬硬的东西在那顶来顶去的,而且很快,他就感觉到一股热意,顿时明白过来是怎么回事··恰在这时,奚川的手机闹铃响了,把做着桃色梦的孙佑宸给闹醒来了。
奚川赶紧挣脱像八爪鱼一样缠在自己身上的孙佑宸,孙佑宸醒来之后,还没来得及回味那个美梦,第一个念头就是完蛋了,自己居然梦遗了,还是搂着奚川梦遗的·他羞得满脸通红,为了免去面对奚川的尴尬,便装作没醒,像鸵鸟一样转过身去,背朝奚川闭眼侧卧着。
奚川坐起来,拿过手机掐掉闹钟,看了一眼孙佑宸,他好像没醒,不由得轻笑着摇了摇头,小孩子精力真是旺盛··孙佑宸的耳朵已经红了,他听见奚川下床出门,门被带上的声音,这才敢躺平了,像鸵鸟一样用枕头将自己的脑袋盖起来,真是太丢人了,怎么有脸去见奚川啊他想扇死自己。
不过他也没敢睡得太晚,估摸着奚川走了之后,就赶紧起来了,赶在奚媛起来之前洗了个澡,顺便将衣服裤子给洗了,不然多尴尬·夏天天气热,也不是睡懒觉的季节。
孙佑宸刚洗完衣服,奚媛就起来了:“你这么早啊,一会儿我洗漱完了带我一起去店里吧·”·“好·”孙佑宸赶紧跑到阳台去晾晒衣服去了。
等他晒好衣服出来,听见奚媛在卧室里接电话,卧室门是虚掩的,她声调有些高:“……你不要再打电话过来了,老子已经跟你分手了,我- ri -你仙人板板滚”骂人的话说的是四川话。
孙佑宸赶紧悄悄回自己房间去了,奚媛跟男朋友在吵架他记得昨天听他们兄妹闲聊,奚媛还在跟她哥说自己没谈恋爱,看样子是分手了·孙佑宸再次出来的时候,看见奚媛在洗脸,便默默地坐在沙发上等了一会儿,咪咪跳过蹭蹭他的腿,孙佑宸摸摸它,给它倒了点猫粮,不过咪咪显然更爱吃人吃的食物,猫粮对它来说就跟零食一样。
奚媛洗完脸,说:“你等我一下,我擦个脸·”·孙佑宸注意到她眼睛有点红肿,不知道是没休息好,还是哭过·过了一会儿,奚媛探过头来问孙佑宸:“佑宸,你要擦点防晒霜吗”·孙佑宸不爱往脸上抹东西,觉得油腻,便说:“不用了,谢谢姐。”
奚媛拿着防晒霜出来了,拿过他的手挤了一坨在手心里:“还是擦点吧,你这么白,晒多了太阳容易长斑·别跟我哥似的,整一个糙汉子,冬天都不抹擦脸油,要不是底子好,谁愿意多看他一眼啊。”
孙佑宸忍不住笑:“我看川哥皮肤挺好的啊·”奚川虽然稍微黑了点,但是从来不长痘··奚媛撇嘴:“就算是再好也不能糟蹋啊。
好了,咱们出发吧·”·因为有奚媛在,孙佑宸才没有怂得不敢去见奚川,有奚媛当调和剂,也才没那么尴尬·到了店里,奚川已经在收拾食材了,孙佑宸发现盆子里的碗筷已经没有了:“川哥,碗筷被收走了吗”·“嗯,早上来收走了。
你们来帮我洗菜串菜吧·”奚川忙着收拾牛肝··孙佑宸卷起袖子去帮忙·奚媛没有马上干活,而是在店里转了一圈,然后拿出手机拍了几张照片,将奚川和孙佑宸也拍进去了,发了条微博。
奚川扭头看一眼妹妹一直在玩手机不干活,便问:“你站那干嘛呢”·奚媛抬起头,笑嘻嘻地说:“哥,我觉得你可以走网红路线。”
“什么网红没兴趣”奚川头也不抬地说,他对这些东西不怎么感兴趣··奚媛认真地说:“网红有什么不好,可以赚大钱。
你可以做个美食博主,现在好多人都在网上搞美食直播,大胃王啊、教做菜啊,火得不得了,有的美食博主有上千万的粉丝呢,光靠广告就能赚得盆满钵满·”·奚川听了觉得好笑:“那还做什么菜啊,直接打广告得了。”
“菜当然必须要做啊,这是他打广告的载体,也是吸引粉丝的根本·不信我给你翻个美食博主看看,你看看,人家的视频拍得是不是特别美佑宸你觉得呢”奚媛问孙佑宸。
当初奚川在C大帖吧火起来的时候,孙佑宸早就想过网红线路,不过最后因为不愿意让奚川卖脸,才打消了这个念头·孙佑宸说:“做视频需要时间吧,我们这么忙,哪有时间弄这个”·奚媛说:“这有什么关系,很简单啊,把我哥平时做饭的样子录下来,然后做一点后期处理,发到网上去。
或者直接给他录个直播,光靠我哥的脸,我相信绝对能吸引一大批粉丝·然后再推广一下你们的店,妥妥就成网红店了,生意保准火爆到不行·”·奚川抬起头:“瞎胡闹。”
奚媛摆手:“我才没有瞎胡闹呢,你看,我刚刚发了一条微博,一下子就涨了十几个粉丝,好几条留言问你的店位置在哪里·我今天帮你录个视频试试效果吧,能给你拉点客也不错啊。”
奚川拿妹妹没办法,他的认知里,觉得靠自己的实力和食客的口碑发展起来的品牌才是真正过硬的品牌,而不是靠这些哗众取宠的东西:“好了,赶紧干活吧。”
奚媛收了手,然后开始干活··奚川问孙佑宸:“你的录取结果什么时候可以查”·孙佑宸说:“下午两点吧·”·“那就吃了午饭再查。”
因为不需要洗碗,三个人准备食材就快多了,刚到中午,食材就处理完毕了·奚媛还不忘她哥的网红大业,嚷嚷着让她哥中午做一道比较特别的菜:“哥,做开水白菜吧,这个菜超级有名,大家都知道是川菜的经典。
去年过年的时候你还做过,超级好吃·想着我口水又来了·”·情有独钟都市情缘美食·奚川像看傻子似的看着妹妹:“你说做就能做一道开水白菜没有一天谁做得出来你还吃不吃饭了,我还要不要开店了”·奚媛只管吃不管做,没想到这个菜这么费时:“那就换个简单的吧。
麻婆豆腐鱼香肉丝都可以啊·”·奚川问孙佑宸:“你想吃什么”·孙佑宸说:“天气比较热,吃点清淡的吧。”
奚媛朝他伸出大拇指:“连佑宸都想吃清淡的,所以开水白菜最合适了·”·奚川白了妹妹一眼:“清淡的又不止开水白菜一个菜·走吧,回去做芙蓉鸡片。”
他挑拣了一下食材,三人一起回家做饭··一般人对川菜的基本印象就是麻辣,事实上川菜的口味很多,除了麻辣的,也有咸香、甜辣、酸甜、酸辣等口味,盖因川人来自全国各地,口味混杂,于是成了集大成者。
芙蓉鸡片最初也是一道鲁菜,四川大厨加以改良,也就有了自成一格的芙蓉鸡片·鸡胸脯肉与冬瓜一起剁(或入绞碎机打)成茸状,加鸡蛋清、淀粉、料酒等调味品拌匀放冰箱冷藏半小时,然后将凝固的鸡肉以勺舀出放油锅炸,微变色后捞出,放入开水锅中过一遍去油,将鸡肉再入锅勾芡加即可,芙蓉鸡片状如芙蓉花瓣,色泽玉白,滑嫩香软,清淡鲜美。
这道菜做起来也挺费时间的,不过奚媛不嫌麻烦,坚持拍完了整个制作过程,并且还叫了孙佑宸在一旁辅助·等到他们能吃饭的时候,都快两点了·奚媛还在低头摆弄她的视频,奚川为了拍这个视频,被他妹折腾得也是没脾气了:“照你这么弄,我们一天就不要休息了。
赶紧吃了饭去睡觉·”·奚媛说:“知道了,我马上就弄好了,你就等着涨粉丝吧·”·奚川无奈地说:“又不是我的微博·佑宸,你的录取结果快出来了吧”·孙佑宸点点头:“我吃了饭就去查。”
“快吃吧·”很显然,奚川对这事要比孙佑宸本人上心多了··奚媛笑着说:“哥,你看起来就像个家长,比佑宸自己还紧张·”·奚川看一眼孙佑宸:“他到现在都没告诉我报的是哪个学校,有我这么当家长的吗”·奚媛也有些好奇:“你报了什么学校”·孙佑宸低头扒饭:“一会儿查了就知道了。”
“那就快吃吧·”奚川心里突然有种不安的感觉,总觉得孙佑宸瞒了他什么事··等吃了饭,奚川开了电脑,将孙佑宸拉过来:“快查吧。”
孙佑宸只好翻出自己的准考证,输入了考号和身份证号码,点击查询,系统繁忙,没有结果·奚川看得着急,说:“再输啊·”·孙佑宸将手在裤腿上擦了擦,再次输入,点击鼠标,结果跳了出来——“恭喜您,你已经被录取了”奚媛兴奋地拍了她哥一下:“考上了”奚川松了一口气,笑容浮了上来,再看下面的院校名称,脸上的笑容便冻住了,显示的居然是C大,他以为自己看错了,眨了眨眼再看,还是如此:“你报的是C大不是清华美院”·孙佑宸伸手挠了挠头:“嗯,我怕成绩够不着清华美院的录取线,所以就报了省内的学校。”
奚川有些不相信地看着他:“赵耀不是说你考得很好吗专业分也很高,文化成绩也很高,都不能上清华美院”他不太了解艺术生的招收标准,只是觉得孙佑宸的成绩挺好的,师父也说他要上清华美院的,他就认定了孙佑宸能上清华美院。
孙佑宸说:“去年清华美院的录取线很高,我怕不保险,就报了C大,离家也近·”·奚媛说:“C大挺好的啊,我们这儿最好的大学了,985、211,重点本科,全国排名也能在前十五,我觉得挺好的。
佑宸,恭喜你”·孙佑宸朝奚媛笑了一下:“谢谢”·奚川冷静了一下,C大其实是还不错,不过大概是他预期太高了,所以并没有太多的欣喜感,他对孙佑宸说:“恭喜你考上了。”
·孙佑宸没从奚川的话里感觉到多少喜悦,知道可能让他失望了,便闷闷地应了一声:“谢谢川哥”·奚川拍拍他的肩,然后转身进屋去了。
奚媛不知道她哥怎么是这种反应,她打了个呵欠,也进房间去了··孙佑宸坐在椅子上,犹豫着要不要进房间去,恰好这时远在西藏旅游的赵耀打电话过来问他录取情况,赵耀被第一志愿录取了,所以声音很是亢奋:“佑佑,你报的哪儿哪个美院”·孙佑宸看了一眼房间里,奚川正倚在床头看手机,他压低了声音说:“我没报美院,考C大了。”
“我靠今天不努力,明天上隔壁啊·你的分数不是很高吗八大美院随便挑啊,怎么报了C大”赵耀想不通,C大虽然是个重本,但毕竟不是专业院校。
孙佑宸说:“我不想以画画为职业,报的是艺术设计·”他爸若是还在,他也许还能做做画家的梦,但是他现在这个情况,估计还没等他画出名堂来,人就饿死了,况且他本身也一直是打算学艺术设计的,才会想上清华美院,现在他和奚川一起开了店,总不能真做个甩手掌柜吧,他在蓉城,多少都能帮着点忙,而C大也有艺术设计这个专业,虽然赶不上清华美院的,但好歹也是重本。
“这样啊,那是有点可惜啊·不过C大也不错,而且你还能顾得上你的串串店·”赵耀倒是看得开,很快就安慰起他来了··“嗯。”
孙佑宸问,“对了,你呢哪个学校”·赵耀嘿嘿笑得十分得意:“我考上南大了,到时候来南京来找我玩,我给你当导游。”
“好啊·恭喜你”林荫中学的一本上线率极高,基本上考上林荫就等于一脚迈进了大学校园,至于是哪所大学,就要看本人的努力程度和临场发挥了,赵耀这小子平时有点咋咋呼呼的,但人是真聪明,成绩一直很不错,能上南大也不令人意外,孙佑宸也替好友高兴。
情有独钟都市情缘美食·两人又闲扯了几句,赵耀那边信号不好,说话断断续续的,便挂了电话··孙佑宸知道自己上C大是板上钉钉的事,所以从来没担心过,但是他没想到奚川会不高兴。
他挂了电话,走进房间,奚川还在床上看手机,看见他来,将手机放了下去,盘腿在床上坐正了:“咱们聊聊”·“好·”孙佑宸点了点头,在床边坐下来,有些不安地说,“怎么了,川哥”·奚川看着他:“我刚查了一下,你的成绩足够上清华美院了,超了二十多分。
真是因为担心考不上才不报的吗”·孙佑宸看他一眼,然后垂下眼帘点了点头·奚川叹了口气:“你填志愿那天也没跟我商量,自己就报了,这段时间我问你报了哪个学校,你也不告诉我,是不是就没打算报清华美院,故意选了C大你看着我说。”
孙佑宸抬起眼睛看着奚川,发现他的目光似乎能够洞悉人心,仿佛什么谎言都不能隐瞒他似的,他缓缓点了点头··奚川皱起眉头,神情也变得严肃起来:“清华美院是不是你的理想”·“曾经是。”
孙佑宸无法否认这点··奚川的手捏成了拳头,盯着孙佑宸:“你就这么轻易地放弃了自己的理想,不怕将来后悔吗”·孙佑宸摇头:“我不后悔。
选C大我也是经过深思熟虑的·”·奚川咬紧了牙关,隐忍着脾气:“你这完全就是拿自己的前程当儿戏”C大再好,能跟清华相比吗·孙佑宸非常坚定地直视奚川的眼睛:“川哥,我并没有拿自己前途开玩笑。
我已经确定我将来会从事餐饮行业了,我甚至想过报旅游学院的烹饪专业,这个对我来说才是最实用的·不过我觉得跟着你也能学到厨艺,所以还是选择了C大的艺术设计,也算是兼顾我的理想吧。
比起从前,我更清楚自己想要什么·”·奚川望着孙佑宸,无力地叹了口气:“你是真的喜欢餐饮吗还是担心没钱读书”他觉得孙佑宸决定自己的人生路太过草率,餐饮行业多累啊,压力也特别大。
孙佑宸突然微微笑了起来:“我以前对餐饮不怎么了解,这段时间跟着哥一起开店,虽然很累,但是看着顾客吃得心满意足,真的特别有成就感,我也想做一个跟你一样的美食魔术师,让人们吃得开心满足。
至于读书,我相信不管我考了哪里,你也不会袖手旁观,而且就算是没有钱,我也能靠助学贷款上完大学·但我已经长大了,再也没有人能为我遮风挡雨,我要规划自己的未来,所以才开了串串店。
谢谢哥愿意帮我,店是我们两个人开的,我不能把店子丢给你一个人,自己什么都不管·这是我自己选的路,我要负责·”·奚川再一次觉得自己对孙佑宸认识不够,他总以为他是个喜欢粘着他的孩子,没想到他已经成熟理智地规划自己的人生道路了,他想反驳他,但是又发现无从驳起,对啊,谁能为他遮风挡雨呢,自己恐怕也不能,就算能,他也肯定不愿意。
孙佑宸见奚川不说话,又继续说:“哥,谢谢你帮了我这么多,也包容我的任- xing -·我没有放弃自己的爱好,所以还是选择了自己喜欢的专业,C大也挺好的,我上着学,还能和你一起开店,我觉得这是最好的选择。
最为关键的是,我是真的想把厨艺学起来,而不是随便说说·而且我还是想要把小雅园赢回来·”·奚川看着他,过了好一会儿,才伸手拍了拍他的肩:“既然这是你慎重考虑后的结果,那我尊重你的选择,希望你以后都能快快乐乐的,不要被仇恨蒙蔽了双眼。”
“我不会的,我知道哥肯定希望我过得快乐,而且跟哥在一起,我真的觉得很快乐·”孙佑宸突然笑了起来,眼睛弯弯的,非常可爱··奚川看着他的笑脸,有一瞬间的触电感,不由得有些心慌地扭过头去,不再看孙佑宸,他往床上一躺,手臂搭在眼前,说:“好了,睡吧。”
孙佑宸爬上床,侧身朝奚川这边躺着,看着奚川的侧脸,心满意足地微笑:“哥,谢谢你”他真想亲奚川一口,然而他不敢,能这么近距离和他躺在一起,已经是莫大的幸运了。
下午四点,奚川和孙佑宸起来,准备去上班,突然看见披头散发的奚媛拿着手机跑出来,大声尖叫:“啊——哥,你要成网红了,有个几百万粉丝的大V号转发了我的视频”·第21章 网红路线·原来奚媛下午没睡午觉, 而是忙着剪辑中午拍的视频, 配了些说明文字, 加了简单的配乐,然后发到了微博上。
视频不长,只有几分钟, 做得也比较粗糙,拍摄手法也不算专业,没有多少艺术- xing -可言, 不过胜在菜做得好看, 做菜的人更好看,还是很有点看头的··奚媛是学电脑相关专业的, 剪辑视频也是她的爱好,平时她自己也喜欢在B站剪辑视频玩, 微博没怎么经营,偶尔会发一点剪辑视频, 所以也有一两千的粉丝。
今天的美食视频一发,那些粉丝就纷纷转发起来,尤其是昨天发微博后涨的粉丝更是活跃, 到处去艾特转发·然后就有一个平时靠转发微博火起来的博主也转发了这条视频, 于是一时间转发、评论、点赞、关注接踵而至,奚媛的手机一直震动个不停,都是微博消息,不到一个小时,视频点击量就有了近万次, 她也涨了好几百粉丝,转发量也达到了上千。
孙佑宸看奚媛说得激动,也赶紧凑过来:“视频发了吗我看看·”·奚媛将手机递给孙佑宸,孙佑宸一看,视频封面用的是奚川盛菜的画面,他没有看着镜头,只是垂着眼帘低头专注地在做事,但是俊帅的脸庞、高挺的鼻梁、好看的唇形无一不吸引人的注意力。
点进去一看,是个三分钟的视频,基本将整个做菜的过程都拍摄出来了,奚川在里面露了两次脸,一次是炒菜时的侧脸,一次便是视频封面上的正脸,露脸的时间不长,但是帅气的外表展露无遗。
而且做出来的鸡片莹白如玉、如绽放的芙蓉,点缀着些许葱花,卖相非常好,勾得人食指大动·就在他看视频的这几分钟里,账号上又多了十几个粉丝和好几条评论。
奚川也探头过来看了一下,看完皱眉:“不是说不露脸的吗,怎么又放上去了”·情有独钟都市情缘美食·奚媛斜睨她哥:“这叫营销策略你懂不你看外面卖水果的,都是将最大最漂亮的摆在外层,卖衣服也是将最好看的款式穿在模特身上,都是为了吸引顾客的目光,你一开始没什么人气,就要先靠颜值来吸引别人的注意。
等到以后你粉丝多了,到时候你身价百倍,就不用露脸了,等着让粉丝求你露脸,嘿嘿·”·奚川又看了一眼微博:“你这三千多粉丝就成网红了”·奚媛说:“我视频发了一个小时都不到,就涨了七百多粉丝,你还想怎么样等明天就多了。”
孙佑宸点开评论,发现差不多都是舔颜的、夸做菜小哥美貌的,也有小部分是讨论芙蓉鸡片做法的,很显然,目前人们对奚川的长相比对他做的菜兴趣更为浓厚,果然跟自己以前想的一样,他不由得无奈地笑了笑。
奚媛说出自己的打算:“我暂时不公布串串店的位置,等我先发几条视频积攒点人气之后再发,这叫欲擒故纵·”·奚川皱眉:“难道还要天天拍麻烦死了。”
今天光拍这个视频就花了一个多小时,他还不知道奚媛为了剪辑视频连午觉都没睡,不然就一口否决掉了,以后都不会再拍视频··“当然不天天发,每天可以发个秒拍,几秒钟几十秒的小短片,吊着大家的胃口就行。
走吧,今天我去将店里的串串拍一拍,直接发上去就可以了,不需要麻烦你·”奚媛兴致勃勃,大有将这件事当成事业来做的架势··奚媛知道她哥不太赞同她的做法,便来拉孙佑宸与自己统一战线:“佑宸,我教你做视频吧,以后等我走了,就你来拍,这个微博账号也交给你来打理。
我们争取把它做成一个著名的美食博主,有上百万粉丝,到时候你们不管是开串串店也好,还是开饭店也好,都只有好处没有坏处·现在是信息时代,人们全都在利用高科技的便利,别跟我哥那样死脑筋,怎么都转不过弯来。”
奚川倒吸了一口气:“死丫头,你说谁死脑筋呢”·奚媛转过脸来,朝奚川吐舌头做了个鬼脸:“哥,菜要踏踏实实做没错,但是生意却要灵活地做。”
孙佑宸有些同情奚川看着奚川笑,不过对奚媛这些观点还是很赞同的,她是个很有想法的女孩··奚川努力板着脸,双手叉腰:“好了,你们还走不走啊晚上还开不开店了”·到了店里,奚川和孙佑宸准备晚上开店事宜,奚川除了熬粥,今天又新添了冰粉,冰粉配串串,是最佳的夏日解暑良配。
奚媛则还是拍她的秒拍视频,将她哥做冰粉的过程发到了微博上··奚川不理妹妹,由她去闹,知道孙佑宸一心想学厨之后,就有意识地开始教孙佑宸做菜·做菜是一门大学问,不是简单的切炒就能把厨艺学好的,要想做好菜,必须要了解各种食材的特- xing -,每种食材的质地、口感、味道、营养等都是不一样的,做的方式也各不相同;同一种食材,做的方式不同,呈现出的口感、口味和视觉效果都是不一样的;食材搭配的食材、调料不一样,做出来的口感也不一样。
奚川对孙佑宸说:“川菜的种类是相当复杂的,它集合了东西南北的口味,一共有7000多道菜,25个味型·到目前为止,我依然有很多的菜没有做过·所以真要学好,不花功夫是不行的。”
孙佑宸惊讶地说:“有那么多菜啊但是我发现每个饭店好像都是固定的菜单,顶多也就是几十百来道·”·奚川点头:“对,一般来说,每个饭店都是固定那些菜单,包括主食在内,大一点的饭店都不会超过两百道菜,有些饭店会根据季节的不同更换菜单,或者为了保持新鲜度增添菜单,不管怎么样,一般不会超过三百道菜。”
孙佑宸说:“那岂不是学了都用不上”·“算是吧·因为我们常吃的菜也就是那些,变来变去也就是那些花样·不过作为厨师,能尽量多学就尽量多学,好的厨师跟一般厨师的区别在于,不管你拿来任何食材,他都能将这些食材料理出来,或者用大家平时常见的食材,创新出从来没有过的菜,这就需要平时的积累和训练。”
“感觉好厉害的样子,这就是所谓的艺高人胆大吧·”孙佑宸闻言不由得露出向往的神色,一般厨师做菜,都是按照菜谱来,怕味道做得不正宗,而好的厨师应该就会大胆突破旧格局,在原有菜谱的基础上创造出属于自己的特色口味来。
奚川很满意他的反应,说:“对,那就好好学·来,我跟你说说这毛肚吧,你看这毛肚颜色是青黑色的,这是真正新鲜的天然毛肚,你在别的地方见到黄色的毛肚,那是用碱水泡出来的,也有白色的毛肚,那是用双氧水泡出来的……”·孙佑宸认真地听着,觉得学厨真是一门大学问,需要了解学习的东西太多了,不过是跟吃有关的,当然值得用心去学,他听到不能完全理解的地方还用笔写下来,奚川看着他说:“我以前学厨的时候记过一些笔记,回去了拿给你看。”
“好,谢谢川哥·”孙佑宸将自己的笔收起来,一边听奚川讲一边记笔记,效率是很慢的,“对了,川哥,我前阵子整理我从家里带来的那些书,看到一本我爷爷留下来的笔记本,上面好像写了一些菜谱,我看不大明白,回头拿给你看看吧。”
奚川一听,顿时停了下来:“是吗回头拿给我看看·”他想起了从小雅园出来的时候,王光旭跟自己问起师傅的菜谱的事,莫不就是这个·“好,晚上回去我找给你看。”
孙佑宸说··奚媛从外面进来:“你俩聊完了没有来客人了,赶紧去招呼,来了三桌·佑宸先给客人上茶·”·“来了来了。”
孙佑宸赶紧收拾好自己东西,去倒茶水··孙佑宸奢想的不用去拉客就客似云来的日子来得很快,如今店子开业不过十来天,他就不用涎着脸去拉客了,火爆已经初见端倪,总是很早就有客人上座了。
在非周末的日子里,晚上基本也能满座了,孙佑宸需要担心的是自己手脚够不够麻利,忙不忙得过来,服务周不周到·店里每天的流水至少都在一千五百元以上,初算下来,一个月还是能有盈利的。
孙佑宸也干得信心十足··情有独钟都市情缘美食·果然如奚媛预料的那样,这些视频发出去,微博粉丝涨得飞快,原本只有两千多的粉丝量,到了第二天,就已经破万了,确实有成网红的势头。
奚媛很想趁热打铁拍第二个视频,但是奚川不怎么配合,他做菜的时候不按奚媛要求的那样将一道菜的食材配料单独拿出来,只是按照他自己平时做菜的习惯来弄,所以奚媛只能拍菜的成品,顺便把她哥的照片也一并发了上去,虽然只是个侧脸,但也帅得令人窒息。
把粉丝更是勾得心痒难耐,追着问下一个视频什么时候发··奚媛就去说服孙佑宸:“你去劝我哥吧,至少三天发一个视频啊,人家美食博主刚开博的时候,都是每天发个视频的,趁热打铁,这样粉丝才会涨得快。”
孙佑宸无奈地笑:“我也不知道怎么劝他,他要是不愿意就算了吧·”他其实不太愿意勉强奚川做不愿意做的事··奚媛朝他甩眼刀子:“你以为我是为了谁啊我帮你们算过账,照目前的营业状况,就算平均每晚有一千六的收入吧,除去成本,你们一个月能挣一万九的毛利,这租金、水电费、管理费等等至少需要一万吧,就算我不要工资,你们俩也才挣九千,平均一个人才四千五。
你们累死累活的,图什么呀开店难道不是为了赚钱,也是为了有更多的人来吃饭吗这个宣传手段有什么不好又没让你们去卖身。”
孙佑宸被奚媛戳中了肺管子,张了张嘴,一句话都说不出来,他想了想,有些为难地说:“可是川哥他不愿意啊,要是我会做菜就好了·”·奚媛捏着下巴上下左右打量孙佑宸,把孙佑宸看得浑身不自在:“怎么了我是不是不如川哥帅”·奚媛嘿嘿笑着摇头:“不是,你跟我哥是完全不一样的风格,应该也是很有市场的。
要不这样好了,我哥不愿意拍视频的日子,就你来顶上·再弄个剪接,用我哥做的菜,用你的脸·食材什么的我来想办法·视频我来编辑,虽然麻烦一点,但也是弄得成的,就这么办,非常好”说罢举起手,要和孙佑宸击掌。
孙佑宸看着奚媛伸出的手掌,迟疑了一下,还是抬起双手和她击了一下·他想了一下奚媛提出的方案,其实具体- cao -作起来,应该还是很繁琐的,不过奚媛一心为了店子的发展着想,她都不嫌麻烦,自己有什么资格嫌麻烦呢。
奚川发现奚媛和孙佑宸似乎特别投缘,凑在一起就叽叽呱呱说个不停,他心想,到底年纪相仿,比较谈得来·突然又看见奚媛伸出手掌来和孙佑宸击掌,心里不由得咯噔一下,奚媛该不会喜欢上孙佑宸了吧·第22章 家传菜谱·这个念头一冒出来, 把奚川自己都吓了一跳。
他又扭头看了孙佑宸和奚媛一眼, 男孩好看、女孩漂亮, 实在是一对璧人,然而奚川觉得,怎么看都怎么不登对, 因为气势上奚媛明显要压孙佑宸一头,这俩的感觉就像是大灰狼和小白兔的感觉。
奚川摇摇头,可能是自己多想了, 以奚媛的- xing -格, 应该不会喜欢孙佑宸这样的男生·不过谁又说得准呢,相处久了就有感情了也说不准··奚川想到这里, 走过去对坐在桌边串签子的两个人说:“你们俩聊什么这么开心菜串好了没有佑宸过来帮我切菜,将牛肉切成薄片。
牛肉韧劲比较大, 炒牛肉就要照着牛肉的纹路横切,如果是做卤牛肉干或者灯影牛肉, 那就得顺着纹路直切,可以呈丝状·”他还不忘顺便指点孙佑宸怎么切牛肉。
孙佑宸赶紧站了起来:“好,我来切·”·奚媛也赶紧起来了:“我们都串完了·要做晚饭了吗晚上吃什么”他们晚饭都是在店里吃的, 一般是五点多就吃了, 因为生意都是晚上的,根本没时间吃饭,不早点吃饭,就得饿着肚子撑到半夜才能吃了。
“水煮牛肉·你也别闲着,来帮忙洗豆芽·”奚川嘱咐妹妹··奚媛拿出手机:“哥, 你自己来吧,我要拍视频·佑宸,看镜头,好了,就这么切吧,我给你拍。”
奚川迅速扭头看着妹妹:“你拍他干什么”·“你不愿意配合我,佑宸愿意,反正他也长得帅,肯定能吸引不少粉丝·”奚媛看着手机画面,看都不看她哥。
奚川眉头拧成了疙瘩:“奚媛,你胡闹也要有个度好吧”·孙佑宸赶紧说:“川哥,是我自己同意的·我想为咱们串串店做点什么,希望店子尽快火起来,不然开店这么辛苦,还赶不上你给人家打工。”
奚川看着他,过了片刻,然后说:“我知道了·我拍就是了,不要拍佑宸了·”·奚媛暂停下来,看着她哥,脸上露出胜利的微笑:“哥你同意啦”·奚川叹了口气:“既然我都露脸了,那就露我一个人的好了,干嘛还要搭上佑宸啊三天拍一次视频,明天拍吧。”
“不行,趁着我暑假还在这里,发视频尽量勤快一点,隔一天发一次吧·哥,你也不用做什么高级菜,就是你平时给我们做的家常菜就可以,不用太复杂,咱们就教教人家怎么做家常菜,粉丝都很乐意的。”
奚媛抓紧机会讨价还价··奚川点头:“随便你·现在要拍吗”·“拍,就水煮牛肉吧·你也不用特意准备什么,就照你平时做菜的程序来就可以,不过要把这道菜的食材单独列出来,有什么特别需要的注意的地方你也可以提醒一下大家。”
奚川没说话,只是从孙佑宸手里拿过刀,开始自己切牛肉,做菜的时候,他的话倒是不少,注意事项说得非常详细,纯粹将它当成了孙佑宸的教学课,反正奚媛说声音是可以消掉的,他就没什么顾忌了。
孙佑宸一直站在奚媛旁边,认真地看奚川做菜,奚川说过,他自己学做菜也是观摩了数年之久,孙佑宸知道做菜是急不来的,所以得耐着- xing -子来,还好他耐得住- xing -子,全都是画画练出来的。
做完水煮牛肉,奚媛收起手机:“好了,我剪辑一下,明天就可以发了·”·奚川对孙佑宸说:“佑宸,下一个菜做鱼香肉丝,你来做吧,我看你做。”
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸睁大了眼,他刚刚还在想自己需要多观摩一段时间,没想到奚川这么快就让自己炒菜了,他伸手指着自己:“我行吗”·奚川点头:“没事的,不是还有我看着呢。
菜你来切吧,里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳都切成丝·”·孙佑宸赶紧根据奚川的指示开始干活·他之前只在快餐店切过一天菜,后来就一直没摸过刀,直到前两天才开始帮奚川切菜,切的还不是丝,因为串串都比较大块,所以这些都要切成丝,确实还是有点为难他。
不过奚川让他切,他只能硬着头皮切,青椒和木耳比较好切,他就先切了这些,纵使如此,丝还是被他切成了条状,不过奚川什么都没说,切完青椒和木耳,他拿过了胡萝卜,上次他切过胡萝卜,切得实在不像样子,他深吸了口气,迟早是要切的,那就切吧。
奚川告诉他:“刀很锋利,你尽量切薄一点,这样反而比较好切·”·孙佑宸点点头,开始切胡萝卜,果然如奚川说的那样,切薄一点反而比较顺利,然而就在那个胡萝卜最后还剩下一点的时候,左手按着的胡萝卜快突然一滚,滑了出去,左手也往一边侧过去,一下子撞到了锋利的刀口上。
正在密切关注孙佑宸的奚川大叫了一声:“小心”然而已经晚了··孙佑宸也没感觉到疼痛,他将刀一放,抬起了左手,血从中指的指背上渗了出来,立即凝成了一个鲜红的血珠子。
奚川赶紧抓起他的左手,拖到水池边,打开水龙头哗哗冲洗:“疼不疼慢点切·”·正在低头玩手机的奚媛听见动静,赶紧跑进厨房:“怎么了切到手了”·“没事,就划了一道小口子。”
孙佑宸红了脸,十分窘迫地说,“对不起,川哥,我太没用了,连个胡萝卜都切不好·”·奚川捏着他的手指替他止血,对妹妹说:“媛媛,去抽点纸来,帮我在柜台下面的抽屉里拿一张创口贴来。”
“哦,好·”奚媛一听,赶紧跑去了··奚川这才安慰孙佑宸说:“没关系的,哪个厨师都是从切手指头开始的,你看我的手,有好几个刀口呢。”
孙佑宸这才觉得脸没烧得那么厉害了,奚川接过奚媛递来的纸巾,小心地将孙佑宸手上的水和血迹擦干,看见也不再出血了,便拿过创口贴给他包起来·孙佑宸抬眼看着低着头给自己处理伤口的奚川,发现奚川的睫毛又密又长,鼻梁也是又高又挺,真好看。
奚媛在一旁看着她哥帮孙佑宸包扎伤口,她哥的脸上显出她从未见过的温柔,她心里突然涌出一股模糊的念头,总觉得有什么地方不对劲··奚川替孙佑宸包好之后,说:“好了,还是我来做吧。”
孙佑宸说:“川哥,我来吧,我可以的,手不疼·”·奚川看他一眼:“你还是歇着吧,尽快让伤口愈合,晚上还有很多事要忙呢·你看我做吧。”
于是孙佑宸的学厨之路又一次中断了,他心里颇有些郁闷·不过伤口确实没什么大碍,第二天就已经完全愈合了,孙佑宸坚持要学做菜,奚川没有拒绝,同为男生,他觉得孙佑宸没那么娇气。
孙佑宸学做的第一道菜是西红柿炒蛋,这是一道最为常见的菜,新手做菜好多都是从这个入门的,所以奚川让他做了这道菜·虽然简单,奚川还是在一旁指导着,油温什么状态菜可以下锅,蛋煎到什么程度可以盛出来,全程都是他在指点,最后炒出来的成品自然不会差,除了不敢放盐稍微淡了点,卖相也是相当不错的,红黄绿三色搭配着,看着非常有食欲。
奚媛赶紧拿着手机拍了张照片:“第一次作品,要好好纪念一下·”·“姐你千万别发微博啊,拉低我们美食博主的档次·”孙佑宸赶紧提醒。
奚媛原本没打算发微博的,听了这话,突然眼珠子一转,然后嘿嘿笑了起来:“我觉得可以发·我要起个微博话题,就叫‘大厨的小徒弟’,然后用来纪念你成长的过程。”
奚川听了奚媛的话,说:“不要发佑宸的照片·”·奚媛摆摆手:“放心吧,绝对不发人·佑宸,将你的手伸出来我看看·”·孙佑宸将自己的右手伸出来,奚媛抓过他缠着创口贴的左手,翻过来:“是这一只。
伸直了·”说完对着他的手背拍了一张,然后点开微博编辑,放上西红柿炒蛋和手的照片,编辑文字:“#大厨的小徒弟#大厨收了个可爱的小徒弟,学做菜的第一天,就光荣负伤,带伤做出了第一道菜——西红柿炒鸡蛋。
卖相不错吧,让我们期待小徒弟的成长之路·稍后有新视频放出,敬请关注”然后点击了发送··孙佑宸的手特别漂亮,堪比手模的手,就算是中指缠了胶布也不影响它的美观,美丽的事物总是惹人喜爱的,何况这个世界上还有很多手控,所以这张照片一发出去,就引来了很多人围观,“哇,好漂亮的手”,“真舍不得这么好看的手去做菜”,“少年,请爱护你的手”……·孙佑宸到了下午才知道奚媛发了自己的手到微博上去,那时候奚媛已经将第二个视频剪辑好发上去了,他登录微博去看视频的情况。
这次的视频依旧是三分多钟,因为时间比较充裕一点,制作得比第一个视频要更为精美一点,并且还有奚川的原声解说,奚川的声音低沉悦耳,虽然不是百分百标准的普通话,听起来还是非常享受的。
这次的微博没有大V号转发,但是已经有了几百的转发量,两百多评论和上千的点赞,要知道,这个账号的粉丝还不到两万,这个数据在这个粉丝量来说已经非常惊人了··孙佑宸点开评论逐条看下去,发现下面很多人都在问“那个萌萌哒小徒弟什么时候也来露个脸啊”“我也想看美手的小哥哥。”
孙佑宸莫名其妙,什么美手看完评论之后,重新看其他的微博,发现了奚媛早一点发的照片,没想到把自己受伤的手也发上去了,顿时有种哭笑不得的念头,她确实没发自己的照片,只是发了手而已,只是没想到自己的手也引起了这么多的关注,难道自己也有做网红的潜质·情有独钟都市情缘美食·奚川虽然是视频的主人公,但是他从不主动去看微博,他看手机的时间比一般年轻人少,除了玩几把手游,有空的时候都是喝喝茶、看看书,研究营养学和菜谱,虽然这辈子注定是一名厨师了,他还是有自己的野心。
以前师父还在的时候,会带他去参加一些圈内好友的聚会,有一次去了一家私房菜馆,那次的经历给奚川的冲击是最大的·那是一处古香古色的中式庭院,亭台楼阁、假山小池,十分雅致,进去的时候还以为是哪个高门大院,事实上只是一处私房菜会馆。
这个私房菜会馆在业内的地位是顶级的,每天只接待一桌客人,还需要提前很多天预约,掌勺的是一位大师级厨师,每次做菜都是自己定菜单和主题,客人没有点菜的权利,当然客人的忌口还是要说出来的,不做菜的时候捧一个茶杯,悠闲得像一位隐居世间的神仙。
在川菜行业内部,那些本领高强、威望极高的人都被尊称为“大爷”,不论年龄·奚川吃过对方做的菜,那位大爷只说是便饭,但是奚川觉得那顿饭是他平生吃过的最讲究最美味的一顿,难怪一天只卖一桌酒席都能供得起那座宅子,养得起那么多人。
做最顶级的川菜大师,开属于自己的私房菜馆,这就是奚川的人生终极目标·他知道,光靠他目前的水平离大师级别还差得远,所以他必须充实自己,哪怕是沦落为一个快餐店的厨师和串串店的小老板,都不能让奚川忘记自己的目标。
因为有这个目标,奚川对妹妹提出的网红路线并不太感冒·不过就目前的现状来说,他确实应该妥协一下,因为孙佑宸负着债,还要上学,他自己也不宽裕,无车无房,没有存款,可谓一无所有,还不是清高的时候。
奚川最近在看师父留下来的菜谱,那本菜谱是孙佑宸的祖父留下来的,里面记录了上百道菜谱,其中大部分是祖父写的,后来孙伯英也补充了一部分,不过显然没有写完。
奚川曾经听师父说过要做一本完整的小雅园菜谱,这里辑录的菜大部分都是奚川见过并做过的,也有部分他没见过,比如熊掌、象鼻之类的烹饪方式,这种山珍目前已经不可得了,应当是建国前孙佑宸的曾祖父做过,祖父记录下来的,虽然奚川应该是用不到,但对他来说确实是一种见识。
菜谱已经很旧了,起码有二三十年的历史了,纸质也发黄发脆,有些墨迹也开始晕染开来,有些模糊了·奚川怕翻坏了,便一边看一边重新抄录了一遍,方便自己以后好好琢磨研究,而且他还打算将这本菜谱补齐,以完成师祖和师父的遗愿。
孙佑宸则在研究奚川给他的笔记,奚川的学厨笔记做得非常详细,对新手来说,简直就是一本教科书,所以他没事就在看笔记本上的内容,并默默地记在心里,一有机会,就加以实- cao -运用。
如他自己所料的那样,他在做菜上确实也是有点天赋的,不出一个礼拜,他不用奚川逐步指点,就能做得出一桌简单的家常菜了,当然,需要看着菜谱来·味道也还过得去,能够得到奚川的点头认可,这是孙佑宸学做菜的一大动力。
第23章 网红效应·串串店的生意算是稳定了下来, 夏天是夜市生意的高峰, 店里的流水差不多能够维持平均日收一千八左右的水平, 这个流水收入能够保证小店赚钱,只是赚多赚少,就要看奚川和孙佑宸的经营水平了。
怎样才能让利润最大化, 这是奚川和孙佑宸都需要学习并掌握的,这也是经营一家餐馆的关键所在·开源节流,这是最起码的, 但是不能在食材上偷工减料、以次充好, 只能尽量减少浪费,最关键的是提高人均消费额, 刚开店,短期内价格不能变动, 那么就只能尽量诱导顾客消费利润高的菜,需要服务员在点菜的时候多推荐这几道菜, 更需要奚川在配置食材的时候花费更多的心思,让顾客觉得好吃,才不会觉得点了亏。
和奚川算账商量策略的时候, 孙佑宸第一次深刻领会到了斤斤计较这个词语, 做生意,真的就是斤斤计较,这里抠几毛、那里抠一块,这样才能抠出更多的利润来·孙佑宸暂时没有想过自己赚钱还债、赚学费之类的,他的想法很简单, 就是不能让奚川比上班赚得少,否则就真是太对不起他了。
这段时间孙佑宸特别忙,除了做服务员、给奚川打下手、学做菜,还要跟奚媛学视频制作,因为过完暑假,奚媛就要去广州了,虽然奚媛表示她可以继续帮忙打理微博,视频也可以发给她来剪辑,但是视频拍摄必须得孙佑宸来,而且孙佑宸觉得自己学会剪辑也非常重要,毕竟这是他和奚川的店,不能总麻烦奚媛。
奚川发现孙佑宸比自己还忙,连中午午睡时间都缩短成了一个小时,不由得有些心疼他,但是他似乎也帮不上太多的忙,他对视频剪辑这些东西兴趣不大,也没耐- xing -去弄那个,所以只能尽量自己多干点活,让孙佑宸少干一点,每天做菜的时候多花点心思,做点好吃又营养的菜让孙佑宸多吃点,免得他累瘦了。
孙佑宸当然能感受到奚川无声的关怀,便会默默地为奚川做一些小事,比如为他准备好干净的毛巾,泡一壶清茶,切西瓜时留出最好最大的一块给他,等等·孙佑宸很享受这种互相默默关怀的感觉,不用多说什么,心里总是甜丝丝的。
忙碌归忙碌,成绩还是有目共睹的,孙佑宸的菜做得越来越好,店里的生意越来越好,微博的粉丝也越来越多,不到半个月的时间,粉丝量就已经超过十万,并且每天还在以成百上千的数量上涨。
奚媛决定在自己回广州上学去之前把串串店的地址公布出来,奚川总觉得网络的东西有点不靠谱,担心会带来一些负面情况·奚媛跟她哥解释:“没有关系的,网友来自全国各地,就算想来吃也未必来得了,这是一个长久的宣传计划,以后他们来蓉城玩,可能就会想到来我们家吃串串,虽然这些客人不会太多,但时间一长,也是一种客源。”
奚川想了想觉得也对,自己恐怕也没那么大的魅力让人特意跑到这里来看他·于是奚媛在八月下旬的时候公布了串串店的地址·这个时候离开学已经很近了,孙佑宸也接到了录取通知书,不过新生上学晚一点,要到9月8日才报到,所以还能在店里干上半个多月。
奚媛则还有一个礼拜就要去广州了,当务之急就是招服务员,到时候奚媛一走、孙佑宸一上学,店里就剩下奚川一个光杆司令了·所以他们在店门口贴上了招聘启事,希望能够在九月之前将服务员招好。
·串串店地址在微博上公布出来之后,很多粉丝都嚷嚷着要去蓉城吃串串看帅哥,不过基本也只是嚷嚷而已,不会有谁特意为了看奚川跑一趟蓉城··情有独钟都市情缘美食·不过刻意来的没有,顺道的就近水楼台先得月了。
当天傍晚,天还没有黑,他们正在店里做准备,这时来了两位女客人,奚媛赶紧拉开玻璃门:“欢迎光临,吃串串吗请问几位”·客人是两个年轻女孩,一个留着俏皮的短发,长得十分洋气,另一个长相普通一些,梳了马尾,短发女孩笑容娇俏可人:“请问你们家是微博上那个‘川食汇’吗”·“对呀,就是我们。
你们是网友吗”奚媛惊讶地说,今天才公布地址,这么快就有人找上门来了,这效果真是惊人呐··短发女孩笑眯眯地说:“对,我们是你们家的粉丝,这两天正好在蓉城旅游,看见有地址了,所以就过来看看,还好也不难找。”
“欢迎光临,快请坐,坐里边吧,有空调,比较凉快一点·”奚媛赶紧招呼两个妹子坐··孙佑宸正在里头帮忙做凉粉,听见外面的动静,探出头来看情况:“来客人了吗”·奚媛高兴坏了,跑过来说:“对,是我们的粉丝。”
孙佑宸惊讶地走出来:“真的啊欢迎光临,你们是第一个来支持的粉丝,所以给你们打八折·这是菜单,二位想吃点什么你们是哪里人,能吃辣吗”·短发女孩抬头看着孙佑宸,惊讶地打量他,然后说:“你不是拍视频的那个大厨啊。”
孙佑宸笑了:“对,我不是·我只是店里的服务员,我们店长正在厨房里忙·”·“可以见一下他吗”很显然,女网友还是冲着奚川来的。
孙佑宸想了想,然后点头说:“可以,我去跟店长说一声,你们先点菜吧·”·女孩这才将注意力放到菜单上,看菜单的时候,顺便看见了孙佑宸的手,又忍不住抬头看了看他的脸,脸上的惊讶之色完全掩饰不住,她将手挡在嘴边,说:“你不会是那个小徒弟吧”·孙佑宸没想到对方已经猜出来自己了,便笑了笑,没有否认。
女孩兴奋地说:“真的是你啊我可以跟你合个影吗”·孙佑宸迟疑了一下,不过很快就答应了:“可以,不过我希望不要发到网上去了。”
奚川不让他露脸,他还是尽量不要曝光比较好··“好的,好的,谢谢啊·”女粉丝快高兴死了,今天的收获真大,之前看到一个大美女,现在又看到一个水灵灵的小鲜肉,一会儿还能看到大厨,简直是处处是惊喜。
女孩一高兴,孙佑宸推荐的那几款经典菜她就都点了,当然,他也没让对方点得吃不完,而是建议她们少拿一点串串,毕竟吃不完也浪费了··奚川听到有网友慕名而来,也觉得十分意外,没想到视频拍了还真有效果。
他也没有摆出高冷的拒绝姿态,很配合地端着火锅汤底出来了,短发女孩见到他几乎尖叫起来了,终于见到本人了,而且比视频上看上去更帅,她毫不掩饰地拿着手机给奚川拍照,还邀请他和自己一起合影。
奚川也没有拒绝,很配合地拍了照片··这个女孩将自己在奚川店里吃串串的照片发到了微博上,还发了与奚川的合影,将串串店和奚川一顿好夸,并且艾特了“川食汇”。
奚媛也转发了这条微博,引起了无数粉丝的尖叫,居然真有人去吃了,太让人羡慕嫉妒恨了,都在评论下嚷嚷着要组团去他们店里涮锅吃串串·这种效果正是奚媛需要的,做网红店,当然得有人来才能产生真正的价值。
第二天傍晚,天还没黑,孙佑宸几个刚吃了晚饭,正在准备开店,昨天那个女孩又来了,这次是一个人来的,还拖着行李箱,说是晚上要坐飞机回去,觉得昨晚上没吃过瘾,今天还来过把瘾。
女孩兴致勃勃地将昨晚没吃的一些菜点了些,又加了两道她觉得没吃够的菜,一个人消费了八十多块,都赶上两个人吃的了·而且奚川、孙佑宸和奚媛满足了她的心愿,一起跟她合了个影,这才心满意足地离开。
这天晚上,还来了一桌慕名来吃串串的网友,这是个蓉城本地人,典型的好吃嘴,平时最大的爱好就是踅摸美食,大到五星餐厅,小到苍蝇馆子、路边摊,只要有好吃的都乐意去尝试,平时还喜欢写美食攻略,推荐特色美食,在美食论坛上发了不少帖子,还小有名气。
他今天过来,其实就是带了点检验- xing -的意思··孙佑宸没想到还有男网友过来的,觉得很意外,他以为关注他们微博的都是女- xing -,毕竟主要是靠奚川吸人眼球的。
男网友对奚川没什么兴趣,他只是对美食比较感兴趣,他关注了很多美食博主,尤其是川菜博主,奚川做的第一道芙蓉鸡片就吸引了他,正好孙串串所在位置他以前来吃过夜宵,今天便过来试试。
男网友点完菜,对招待的孙佑宸说:“你们厨师一开始做的那道芙蓉鸡片很有意思,一看就是专业水准,不过后来的菜都是家常菜,没再看到他再露一手,有点遗憾。”
孙佑宸笑着回答:“我们家店长是从老店出来的,水平确实很专业·因为本钱不够,他就先开了这家串串店·平时拍的那些视频都是我们自己吃的家常菜,工作太忙了,没有时间专门去准备视频。
不过听了您的建议,我们会考虑做一些比较有名的川菜的·”·“对嘛,这也是宣传我们川菜的方式,我很期待·”男网友赞许点头··孙佑宸点头:“希望您今天能吃得满意。”
点完菜,孙佑宸回来跟奚川一说,奚川过了好一会儿才说:“可以,我们隔一段时间抽空做一道复杂点的菜·今天还是给他们打八折吧·”奚川有一种遇到知己的感觉,有人欣赏自己的菜,他就不怕麻烦,愿意展现一下自己的才能。
虽然只是常见的串串,男网友也还是吃出了孙串串的与众不同,汤底更浓郁鲜美,服务员极力推荐的特色菜也不同凡响,烫出来之后又鲜又嫩,放进嘴里口水都一齐滚出来了,可见这家厨师还真是有水准的。
他的几个朋友抢得热火朝天,最后还加了好几份菜,吃得特别过瘾,要不是实在撑不下了,他们还不肯罢休··男网友觉得,孙串串如果不走网红路线,只要保持这个水准下去,迟早也是要爆的。
不过借了网红店的势头,爆得更快一点而已·因为他是网友,又是第一次来,奚川特意给打了八折·男网友当即决定回去之后决定好好写个美食攻略,大力推荐串串界新星——孙串串。
·情有独钟都市情缘美食·逛美食论坛的一般都是老饕,相当注重口腹之欲,由于个人能力有限,大家都喜欢在论坛里寻找美食,彼此互相推荐,这样才能吃到更多的美食。
孙串串一经男网友推出之后,在小范围内火了一把,有不少蓉城老饕特意过来吃串串,虽然逛论坛的老饕不多,但是他们吃过之后会推荐给自己的亲朋好友,亲朋好友又会跟其他人传播,一家店的口碑和人气就是这么来的,经过大家口耳相传,于是就成了名店。
从微博公布地址之后,串串店的生意每晚都是爆满的,通常还会出现翻台的现象,周末的晚上,真是需要拿号排队才吃得上了·从开店到火爆,仅仅只花了一个多月的时间,所以不要小瞧了吃货们的力量。
奚川答应了男网友要做比较专业一点川菜,于是决定在奚媛离开之前做一道川味名菜——软烧仔鲇,他打算做这道菜的原因是恰好买到了几尾鲜活的野生小鲇鱼。
现在野生鲇鱼数量少,可遇不可求,既然碰上了,就断没有错过的道理··因为食材难得,当然也要配最地道的郫县豆瓣酱、温江特产的独头蒜、菜籽油和川盐等·先将鱼去内脏抹盐腌渍,独头蒜整个放菜籽油里炸至皮皱,加剁碎的豆瓣酱炒出红油,加入葱头、姜末、料酒等作料炒香,倒入高汤,再放入仔鲇,大火烧开,然后小火慢烧,直至鱼肉一夹便骨肉分离状态,再开大火勾薄芡,加醋、白糖、辣椒油等推匀出锅。
烧好的仔鲇完整地卧于汤中,独头蒜沉浮其中,鲇鱼一夹骨肉分离,软嫩鲜美之极,独头蒜也粑软可口,勾得人直流口水··奚川花了心思,也愿意配合,拍得非常完整,奚媛也将这次的视频制作得极其精美,发上去之后果然受到了大家的一致好评,还被一个上千万粉丝的美食博主给点了赞,一时间粉丝如潮水般涌涨起来。
第24章 搂上了·小雅园有一道经典招牌菜蒜香鲇鱼, 做法和软烧仔鲇有很多相同之处, 只是因为取材的不一样, 所以在鲇鱼的处理方式上有所不同,做出来味道相差不远。
这道菜是孙伯英的拿手菜,孙佑宸他妈也特别爱吃, 常他们家饭桌上出现,孙佑宸从小吃到大,今天吃到这份软烧仔鲇的时候, 他的眼眶就有点- shi -润, 想起故去的父母了。
奚川吃着饭,注意到孙佑宸低下头好一阵都没动, 默默注视了一会儿,才问:“佑宸, 怎么不吃不好吃吗”他自己对今天中午做的软烧仔鲇还是挺满意的,奚媛也爱吃, 大碗里的独头蒜给她捞了一半。
孙佑宸吸了一下鼻子,眨眨眼,抬起头来:“不是, 很好吃·”·奚川发现他的眼圈有点儿红:“你怎么了”·奚媛也注意到了:“佑宸, 你眼睛怎么红了,是不是好吃得都流泪了我要拍个照片。”
孙佑宸笑了起来,伸手挡在了眼前:“媛媛姐别笑话我·”·“那就赶紧吃吧,凉了就不好吃了·”奚川见他笑了,没再追问, 用勺子舀了一条鱼放到孙佑宸碗里,“快吃吧,不然都给媛媛吃完了。”
奚媛抬起头,不满地抗议:“哥,你一点面子都不给人家留·我是吃得不少,但我好歹是个女生啊,要顾及一下我的自尊·”·孙佑宸被奚媛逗得乐了起来:“媛媛姐你多吃点,我跟川哥在一起,想吃了随时都可以叫他做。”
奚媛朝她哥皱了一下鼻子:“你看到没有,还是佑宸对我最好了·哥,过两天我就走了,照顾好佑宸啊·”·奚川一愣,不知道妹妹怎么突然说这个,他还来不及说什么,孙佑宸就已经替他答了:“川哥一直都很照顾我啊。”
奚川扭头看一眼孙佑宸:“好了,吃饭吧·你看咪咪都比你们吃得好·”·咪咪此时正蹲在食盆边吃奚川给它做的鱼拌饭,它流浪过一段时间,在垃圾堆里找食吃,吃多了人类的食物,习惯了重口味,所以刚来家的时候食物没有咸味都不肯吃。
奚川发现它只有鱼不管咸淡都吃,买菜的时候经常会买一点便宜的鱼回来煮给它吃,所以这会儿那小家伙正在吃鱼呢·咪咪虽然是孙佑宸捡回来的,但是照顾它饮食主要还是奚川,可见当初咪咪也是很有眼力见的,第一个抱的大腿就是奚川的,它看准了这个家谁当家作主。
孙佑宸听他将自己跟猫咪比较,不由得莞尔一笑··中午休息的时候,孙佑宸和奚川并躺在床上·奚川这才问:“今天吃饭的时候怎么了”·孙佑宸觉得不好意思,便说:“没什么。”
奚川扭头看他:“没什么你眼睛红了·”·孙佑宸见躲不过去,将头转向一边:“很久没吃蒜香鲇鱼了,以前我爸常做·”·奚川明白过来,抬起胳膊将他的脑袋朝自己这边挪了一下,让他靠在自己肩上:“对不起,勾起了你的伤心事,我下次不做了。”
孙佑宸没想到奚川会这样安慰自己,有点受宠若惊,他赶紧摇了摇头:“别,我很喜欢吃蒜香鲇鱼,还想你教我做呢·”·奚川抬手轻抚几下他的头:“好,你要是想学的话,我就教你。”
“谢谢哥·”孙佑宸继续安静地靠在奚川的肩上,舍不得挪开··奚川本来是想安慰孙佑宸才揽着他的,这会儿安慰完了却不知道怎么将人推回去,孙佑宸也不主动挪开,他完全不介意一直这么躺着,但奚川觉得挺尴尬,又不知道怎么开口,于是两人就这么静静地躺着。
奚川本来睡眠质量挺好的,基本过几分钟就能睡着,这会儿却没法入睡·孙佑宸枕在奚川肩上,闭着眼睛听他沉稳有力的心跳声,觉得那是世界上最动听的音符,那音符的节奏从慢逐渐变快,仿佛有什么秘密要冲破出来。
奚川突然说:“有没有觉得有点热空调是不是不够低”·孙佑宸听见这话,睁开眼:“还好啊·”·奚川将自己的手臂抽了出来,坐了起来,找到遥控器,将空调温度调低了两度,重新躺下了,特意与孙佑宸保持了点距离。
孙佑宸虽然不能再挨着他睡,但想到刚才奚川搂着自己的举动,心底就抑制不住溢出丝丝甜蜜,整个人感觉都飘了··情有独钟都市情缘美食·软烧仔鲇的视频给微博号又带来了好几万的粉丝,这个微博号发美食视频还不到一个月的时间,就已经快二十万粉丝了。
奚媛觉得自己大功告成,临走前郑重其事地将账号交给孙佑宸,还跟他交代了许多细节·孙佑宸一边听着,一边点头:“知道,我知道了·”
(本页完)
·“嗯,你想吃哪个就吃哪个·”奚川笑着说··孙佑宸挠挠脑袋:“做一个就够了,不用这么麻烦·老师说了,就把它当平常的考试一样对待就行了。”
他拿过一个粽子剥开咬下去,一口便咬到了里面的肉馅,粽子馅儿是五花肉,放在蒸笼里蒸了一晚上,此刻肥肉都化在了米里,瘦肉软糯,咸香可口,完全不觉得油腻。
奚川看他吃的是粽子,顿时笑逐颜开,粽子的寓意就是高中啊,真是个好彩头:“好吃吗好吃就多吃点·”·孙佑宸说:“我想喝水。”
奚川赶紧给他拿来了牛奶:“喝牛奶吧·”·孙佑宸被奚川这么贴心伺候着,觉得怪别扭的,他一边喝奶一边看奚川,发现他一直盯着自己看,便放下杯子:“哥你吃早饭了吗”·“啊,哦,我差点忘了。
你吃面条吗”奚川问··孙佑宸说:“面条不想要了,想吃点牛肉·”·奚川便将牛肉都夹给孙佑宸吃了,自己把剩下的面条吃了。
孙佑宸默默享受着奚川的宠爱,他格外珍惜和奚川在一起的时光,他马上就要毕业了,这种相处的时光只会越来越少吧··吃了饭,奚川坚持要送孙佑宸去考场,以防堵车,他没选择打车,而是骑了自己的助力车过去。
目送孙佑宸进了校门,等开考铃响起,这才转身回去准备午饭,一场考试两个半个小时,应该足够他做饭了,孙佑宸考完就能回来吃饭,吃了饭还能睡个长长的午觉··考试这两天,孙佑宸被无微不至地照顾着,简直就是衣来伸手饭来张口,考完了奚川还不会被问考得怎么样,只会笑眯眯地说:“太好了,又解放了一门”·8日下午,孙佑宸考完英语走出考场,看见奚川和曾波都在校门口等着,曾波热情地伸手揽过孙佑宸的肩:“恭喜、恭喜终于彻底解放了,走,波哥替你好好庆祝去”·自从他们搬家之后,奚川的休假又尽量配合孙佑宸的休息日,是以跟曾波只见过一次面,今天还是他们第二次碰面。
考试结束时间尚早,才五点刚过,曾波开了车带他们去吃鱼:“我说的这个地方你们肯定都没去吃过,那儿的鱼都是现抓现杀的,鲜得很·”·奚川说:“想吃鱼的话,买了鱼回去我给你们做啊。”
曾波笑着说:“你天天做饭还没做够啊偶尔也要去尝尝别人的口味,看看有什么值得学习的地方·”·奚川知道曾波说得有道理,以前师父在的时候,每隔一段时间也会带着他去别人店里吃饭,他们业内叫做吃“转转会”,就是各大饭店轮流做庄,拿出自己的拿手菜招待业内的厨师,是为交流感情,更是为了切磋厨艺。
他就是觉得孙佑宸刚刚才考完考试,怕他太疲惫:“佑宸你累不累”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸笑着摇头:“不累·我们出去吃吧,不能让你总给我做饭。
现在我放假了,以后我就可以学着做菜给你吃了·”想到这里,他就忍不住有些兴奋··奚川哈哈笑:“好啊·”·“赶紧学,学会了给我也尝尝。”
曾波说··“好”孙佑宸这辈子除了开微波炉,连一个鸡蛋都没煎过,他也不知道自己做菜好不好吃,但他觉得既然家里几代都是大厨,自己在厨艺方面肯定也有天赋,做菜应该不是什么难事。
车子出了城区,开过一条小河,到了一座小镇上,虽然已经临近黄昏,但是临河的街上人声鼎沸,停满了车,从国产车到进口豪车都有,街道两旁全都是简陋的大排档·对于吃,蓉城人是最投入的,也是最能放下身段的,只要味道好,不管能不能登大雅之堂,人们都会蜂拥而至。
一下车,就闻到了空气中浓郁的鱼香味·曾波有些得意地说:“你们没来过这儿吧这条街都是吃鱼的,鱼都养在河里,要吃直接去河里抓,都是野生河鱼。”
“是吗”奚川只是笑笑,他做了这么多年厨师,对食材行情还是比较了解的,虽然河鱼并未稀少到绝迹的地步,但是绝对供应不了这么庞大的市场需求,而且河鱼- xing -子通常都急躁,这种季节一出水,多半都已经死了,活下来的不易,说是野生河鱼,多半还是人工养殖的。
曾波耸一下肩:“人家是这么说的,我估计半真半假,有河鱼也有养殖鱼,碰运气吧·”·他们在一家热闹的大排档前坐了下来,过了一会才有人过来送菜单:“抱歉,人比较多,久等了,先点菜吧。”
曾波将菜单给了奚川:“高手你来·”·奚川扫了一眼简陋的菜单,说:“居然有软烧仔鲇,那就来一道吧,再来一道浣花鱼头·你们看看还有什么想吃的”·曾波对孙佑宸说:“佑宸你来。”
孙佑宸看了一下,说:“我点个脆皮鱼吧·”·奚川对孙佑宸说:“这个季节的草鱼草腥气重,肉质松散,换一种吧·”·孙佑宸说:“那不吃鱼了,来个锅巴肉片好了。”
曾波说:“他们这儿菜份量都很足,那就先来这三道吧·这些我都没吃过,上次我们过来就点了烤鱼和酸菜鱼,味道都很好,主要是鲜·咱们挑鱼去。”
奚川和孙佑宸都对这点比较感兴趣,店家将鱼养在河中的网箱里,有客人点菜,就直接从河里现捞现杀·奚川赞叹:“倒是有点意思·”鱼本来就是属于河鲜,养在流动的河水里,现捞现杀,保证了十足的新鲜,材质上就占足了优势,只要厨艺不是太差,做出来肯定好吃。
天色渐渐暗了下去,灯光渐次亮起来,晚风从河面上吹拂而来,裹挟着清凉的水汽,让人感觉十分舒适,不得不说,这是个适合吃饭的地方·菜上来了,周围的人群也开始觥筹交错起来,大口喝着酒、大口吃着肉,嗓门也逐渐敞亮起来了,人声变得鼎沸起来。
受着周围气氛的感染,曾波也叫了一件啤酒:“今天佑宸终于解放了,庆祝一下你毕业,可以喝酒了吧”·孙佑宸点点头:“可以喝一点。”
奚川看一眼孙佑宸,倒是没说什么,只是对曾波说:“你不要开车吗”·曾波笑着说:“不回去了,晚上就在这边找个旅馆对付一晚上吧。
你明天反正也不赶早,十点半才上班不是吗”·奚川笑了笑:“那就客随主便吧,我也好久没喝过酒了·”·菜的味道自然不如奚川做的,但是胜在鱼够鲜,大家的心情也足够轻松,所以弥补了口味上的不足。
喝着冰啤,吃着热腾腾的菜,吹着凉爽的夜风,心情别提多惬意了·孙佑宸敞开了肚皮吃菜喝酒,刚开始奚川还怕他喝多了,最后自己喝得更多,曾波酒量也喝了不少,一边打着酒嗝一边拍着奚川的肩说:“多久没喝这么过瘾了,太痛快了”·三个人将一件啤酒喝得一干二净,全都喝得脸红眼迷离,勾肩搭背地在街上横着走,曾波还不忘干嚎几句:“大河向东流啊,天上的星星参北斗……”·奚川酒量稍好一点,比孙佑宸和曾波清醒一点,带着他们找到了镇上一家旅馆,大概跟他们一样留宿的食客不少,只剩下了一张大床房,奚川想了想,还是订下了,天气不冷,三个人并排躺着对付一晚上还是可以的。
进了房间之后,奚川将两个醉鬼往床上一放,自己往中间一倒,也躺下了,人一旦喝醉了就死沉死沉的,累出他一身汗来·不一会儿,曾波突然起身,朝卫生间跑去,乌里哇啦吐了起来。
奚川半睁开眼,抬手拍拍孙佑宸的脸:“佑宸,要洗澡吗”·孙佑宸闭着眼,扭过脸朝那边睡了·奚川等曾波出来后去冲了个澡,又顺便替孙佑宸和曾波都擦了一把脸,这才重新躺在中间。
孙佑宸半夜被尿憋醒来,睁开眼,房里灯亮着,自己正和奚川曾波并躺在一张陌生的床上,他歪着头想了半天,终于弄明白身处何方,起来上完厕所,重新爬上床,看着身边睡得一脸孩子气的奚川,不由得停了下来,端详起奚川来。
奚川长得真好看,就像漫画中的人物,他盯着奚川看了一会儿,一个大胆的念头突然冒了出来,他看了一眼打着呼噜的曾波,然后用手指头碰了碰奚川的脸,奚川呼吸匀净,没有醒来的迹象,他慢慢凑过去,然后在奚川棱角分明的唇上轻轻吻了下去,停留了大概两秒,然后移开,翻身躺在床上,伸手挡在了眼前,跟偷了腥的猫儿一般扬起了嘴角,脸也跟发了烧似的慢慢红透了。
他没注意到本来睡得安稳的奚川突然抬起手,将手放在了唇上··高考对每一个考生来说都意义非凡,对孙佑宸来说,更是有着无比珍贵的纪念意义,他会永远将高考珍藏在心底。
第14章 干煸鳝鱼·第二天醒来,虽然还有着宿醉的头疼,孙佑宸心情却跟六月的艳阳一样明媚,嘴角的笑容一直没有隐去过,他偷眼看奚川,奚川神色如常,应该是什么都不知道。
情有独钟都市情缘美食·曾波开车送他们回去,奚川先去洗了澡,对孙佑宸说:“你在家里休息吧,我去上班了,中午你如果不想吃快餐,就来店里·”·孙佑宸赶紧说:“我现在跟你去店里。”
奚川看着他:“你跟我去店里做什么”·“学做菜啊·”孙佑宸可是一直都记得这个约定的,早就在等这一天了。
奚川没想到孙佑宸这么执着,他倒是没像之前答应的那么爽快了:“我觉得你的天赋在画画上,你还是画画吧,别学厨了·”·“画画我已经会了,现在就是要做菜。”
孙佑宸认真地说··奚川低头看一眼孙佑宸白皙修长的手,说:“做菜很辛苦的·”·“我不怕·你能行,我也能行·你教我吧,我想早点拿回我家的饭店。”
孙佑宸目光坚定地望着奚川··奚川轻叹一口气:“你去洗澡吧,快点,你只有十五分钟时间,我快要迟到了,刚刚老板娘打电话来催了·”·孙佑宸兴奋起来,赶紧跳起来去洗澡,奚川要教他做菜了。
高考后的第一天,孙佑宸搂着奚川的腰,跟他一起去上班·他的心情无比雀跃,觉得一条崭新的人生道路在面前铺展开来,他在奚川背后张开双臂,放声大笑,像一只出笼的鸟儿。
奚川听见他爽朗的笑声,也忍不住扬起了嘴角,为他的情绪所感染·这个开朗爱笑的孙佑宸才是真正的孙佑宸··奚川刚到吃好,就看见田橙在店门外站着引颈张望,看见他来了,大松了一口气的样子:“你可算是来了。”
奚川一边停车一边说:“怎么了,我没迟到吧”·“没有·今天来了个比较麻烦的客人,只有你才能应付,等你救火呢。”
田橙面露忧心的神色··奚川抬头问:“怎么回事”·田橙压低了声音说:“有人来砸场子,说我们菜做得不好,要打差评,所以全靠你了,你今天可一定要好好做啊。”
孙佑宸不解地跟在他们后面,什么客人啊,这么大脾气·进了店门,只见店里坐了一男一女,矮胖的男客人说:“老板娘,我们可是连早饭都没吃就过来了,到底什么时候才能吃上饭啊不能做我们就回去了,不浪费大家时间。”
田橙赶紧说:“来了,来了·这位就是我们的师傅,马上就给你们做菜·”·矮胖男人上下打量了奚川一眼:“他就是你们的厨师这么年轻”显然有些不太相信。
女客人也饶有兴趣地打量着奚川,然后笑着说:“别是做不好菜,特意拉了个帅哥过来使美男计吧”·奚川看了客人一眼,说:“两位请稍等,马上就好。”
说着朝厨房走去··田橙将菜单拿给奚川,不由得长吁了一口气,回头对客人说:“麻烦你们等一下,我们师傅做菜很快的,今天包准让你们满意·”·男人背靠着椅子,一边吃着西瓜说:“那我就拭目以待了。”
孙佑宸一头雾水,田橙平时都是自信飞扬的,什么时候跟人这么低声下气过,这到底是何方神圣啊,这么趾高气扬的,便拉住梁小芬问个清楚明白·梁小芬无奈地叹了口气,悄悄告诉他:“就是碰上刺头客户了,故意找碴的。
前两天你不是考试嘛,你哥请假照顾你去了,没在店里做菜,那个客人点了菜嫌不好吃,连续打了两天的差评·橙姐跟他们商量撤销差评,退钱也不肯,最后说要吃得满意了才肯撤销,所以橙姐把人请到店里来了。
这事儿也只有你哥能帮我们了·”·孙佑宸明白过来,快餐店最怕的就是差评,好不容易生意有了起色,几个差评就能把一家店搞垮,如果碰上那种难缠的客人就更头疼了,看来吃好这次就碰上了。
“他们是不是吃过我哥做的菜”·“对啊,就是吃过,偏生昨天和前天的菜都是小方做的,小方的水平和你哥的差了多远你又不是不知道,橙姐也没办法,只能让你哥来救场了。”
梁小芬脸上露出无奈的神色,碰到这样较真的客人也实在是无奈,做菜这个事是人工- cao -作的,就算是同一个厨师做出来的菜味道也不尽相同,更何况不同厨师呢,真要较真,只能算老板倒霉吧。
孙佑宸信心满满:“没关系,我哥能搞定的·”他找到田橙:“橙姐,我现在放假了,想跟我哥学做菜,我想在你店里帮忙,不给工资都可以,管饭就成。”
田橙一听多了个免费劳力,怎么不高兴,连忙说:“好啊,那你就来帮忙吧·”·厨房里,奚川已经开始做菜了,孙佑宸看了一下菜单,对方点了干煸鳝鱼丝、小笼粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐,都是家常菜,但往往就是这些常见的菜,做出水平来是需要功夫的。
孙佑宸问:“哥,我能帮什么忙”·奚川对他说:“你去帮小刘洗菜切菜吧·”·孙佑宸便去找帮工小刘了,小刘交给他一把葱,让他帮忙择葱,孙佑宸看着手里水灵灵的香葱,不由得叹了口气,果然每个大厨都是从打杂做起的,他拿着葱,认命地择了起来,一边偷眼看奚川的动作。
奚川先做粉蒸兔肉,因为这个比较费时省事,蒸上就不用管了·兔肉蒸上后开始做干煸鳝鱼丝,他亲自杀鳝鱼,因为小刘怎么也抓不住滑溜的鳝鱼,奚川将菜刀踩在板凳上,提着敲晕了的鳝鱼从脖子一拉到底,就轻松划开了,然后去内脏、剔骨、切丝,动作一气呵成,虽然有点血腥,但是他的动作如行云流水般帅气,孙佑宸看得手里的动作都停下了。
小暑鳝鱼赛人参,南方人都爱在这个季节吃鳝鱼,以前每到了这个时节,孙佑宸他爸就会给他做鳝鱼吃,今年似乎还没有吃过··鳝鱼爆香之后浓香四溢,孙佑宸忍不住赞叹一句:“好香”·奚川听了,说:“回头给你做。”
小刘羡慕地说:“你哥对你真好”·“那当然·”孙佑宸嘿嘿笑得十分得意··情有独钟都市情缘美食·做鳝鱼的时候,奚川抽空拌好了夫妻肺片,卤肺片是提前做好的,但是调味品是奚川配的。
夫妻肺片最先出来,田橙亲自来端菜:“下一道菜是什么”·奚川说:“干煸鳝鱼,很快就好了·”·田橙松了口气,端着菜出去了。
孙佑宸从厨房的门缝里往外看,只见那两人拿起筷子尝了一块肺片,女的点了下头,说了句什么,田橙脸上露出了笑容,脚步轻快地朝厨房走来··小方急忙问:“怎么样”这娄子算是他捅出来的,所以今天心情一直都没放松过。
田橙笑着说:“当然没问题了,奚川出马,一个顶俩·小方你以后还得好好跟奚川学学啊·”·小方连忙点头:“我肯定要好好学·”·奚川说:“干煸鳝鱼好了,上菜。”
田橙自己先尝了一口,滑嫩爽口,满意地点了点头,脚步轻盈地出去了,孙佑宸都怀疑她快飞起来了·奚川的菜一道道做出来,田橙脸上的笑意越发满意,那边还没吃完饭,她就拿着手机进厨房来了,兴奋地说:“他们已经把差评给删了这全都是你的功劳,奚川,谢谢啊。”
奚川完全不觉得意外,平静地说:“他们的菜我都做完了,今天的订单呢”·“哦,在这里,快做吧·一会儿该催单了。”
田橙将一叠菜单放在灶台上··奚川看了一眼最上头的菜单,然后开始刷锅炒菜,客人找碴这事对吃好来说可能是一件大事,对他来说就是一批客人而已··那两个客人总算是吃饱喝足离开了,田橙送走了客人,心里的大石彻底放了下来:“希望他们以后再也不要来我店里点菜。”
谁能保证每次都是奚川给他们做呢··大鹏不高兴地说:“也就是你非要这么处理,要我就不管了,多刷几个好评就压下去了·”作为东北男人,几时受过这样的气啊。
田橙责备他:“你说得倒是轻巧,你如果不把问题给解决掉,他们要是一直恶意差评怎么办好不容易店里生意才有了点起色·以前的血泪教训你忘记了”·孙佑宸听着他们两口子的对话,估计以前也碰到过类似的情况,没想到开个快餐店也有这么多麻烦,真是做什么都不容易。
这天孙佑宸除了帮忙洗菜,还开始学切菜,他以为切菜是件再简单不过的事,结果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了·奚川一边忙一边抽空指点他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。
切菜用刀的前部,后面是用来斩骨头的,比较钝·刀要垂直切,用左手的中指关节抵住刀背,这样就不会切到手·”·孙佑宸依言照做,发现土豆果然比胡萝卜好切多了,虽然还不能切成细丝,但至少已经能看得出土豆条了。
小刘看着他的刀工,哭笑不得:“这怎么炒给客人吃啊”·奚川看了一眼,说:“没关系,让他切吧,大不了一会儿打成泥,我给大家做土豆饼吃。”
孙佑宸一听,顿时乐了,不管干啥,奚川都能帮他完美善后,索- xing -放开了手脚去干··这天中午,奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼,这两个菜他平时没给大家做过,所以大家都吃得很满意。
午饭后有一两个小时的休息时间,奚川就手把手教孙佑宸用刀,给他示范什么是直刀、平刀和斜刀·奚川从主厨之后,就很少切菜了,不过经过数年的磨砺,刀工早已炉火纯青,切菜又快又好,令孙佑宸惊艳不已。
孙佑宸虽然是个新手,但是学得认真,于是一个下午下来,他总算切出了一堆勉强能称为丝的土豆条·奚川用这些土豆条为大家做了麻辣土豆饼,虽然奚川做的土豆饼很好吃,但总吃一个菜谁都不喜欢吧。
孙佑宸觉得怪不好意思的,所以尽量多吃一点,让别人少吃一点,他暗暗下决心,得抓紧时间练好刀工才行,不能总让大家常吃土豆··晚上下班的时候,他还想让奚川骑车到超市去买菜回去练习,奚川说:“不去了,今天够累了,回去好好休息。”
从店里出来没走两百米,碰到一辆小车在倒车,街道有点窄,奚川便停下来等对方先走,没想到那辆车不仅没开走,反而停下了,车门打开了,一个矮胖的中年男人下了车,说:“你们才下班啊方便吗我想跟你们聊聊。”
第15章 开店·奚川的脚点在地上,有些警觉地看着突然冒出来的这个人:“你是谁啊,干什么的”·孙佑宸已经认出对方了,在奚川耳边悄悄地说:“就是今天中午来店里吃饭的那个客人,打差评的那个。”
对方笑呵呵地说:“我们今天见过的,在吃好快餐店·我没有恶意,只是纯粹欣赏小师傅的手艺,方便的话,我们找个地方坐下来聊吧·”·奚川说:“有什么话就在这边说吧,很晚了,我想早点回去休息。”
·对方愣了一下,然后从口袋里掏出一张名片:“我姓乔,也是开饭店的,开了一家叫香蜀王的快餐连锁店,目前有两个分店,我很欣赏你的手艺,所以想问一下你有没有意愿来我店里工作,你放心,待遇绝对比你现在的好。”
奚川没有接名片,而是说:“不好意思,我没兴趣·”·对方不死心:“吃好老板一个月给你多少钱七千还是八千来我店里,我可以给你开到一万,而且没有试用期,随时来随时上班。”
奚川说:“谢谢,不用了·”他点着车往后退一点,然后开上旁边的人行道,越过对方的车走了··对方在后面说:“你真的不考虑一下吗马上就要放暑假了,吃好主要做的是学生生意,一放假,店里生意就没了,老板恐怕不会养闲人吧”·奚川说:“我的事不劳你- cao -心。”
直到走远了,孙佑宸才忿忿地说:“哥,那人居然也是个开快餐店的,他给橙姐店里打差评,那不就是同行间恶意差评了”·情有独钟都市情缘美食·“嗯。
应该是眼红吃好的生意好吧·”奚川皱起眉头,对方特意跑到店里来吃饭,多半就是为了查探吃好的底细的··孙佑宸说:“那他为什么又同意删除差评呢是不是想挖墙脚”·奚川“嗯”了一声。
孙佑宸想到一件事:“哥,学校快要放暑假了·”·“我知道·”·“那你还去橙姐店里上班吗”孙佑宸知道奚川当初选择去吃好上班主要是为了照顾自己,现在他已经毕业了,奚川还在快餐店上班的话,真是太浪费他的才华了,而且那边的工作太辛苦了。
“等大学放暑假吧,到时候店里不忙了,我也才好方便提辞职·”奚川本来也没打算一直在快餐店干下去··孙佑宸突然兴奋地说:“哥,要不咱们还是自己开店吧。”
奚川手艺这么好,不管开什么店什么都会特别好吧,给人打工实在是太屈才了··奚川说:“不着急,我自有打算·”·孙佑宸将脸贴在奚川背上,鼓了一下腮帮子,说到底,还是因为他缺钱。
第二天,孙佑宸没有跟奚川去上班:“哥,我今天不跟你去店里了,赵耀找我有点事·”·“好·中午饭要是没地方吃,就带他来店里吧,我给你们做。”
奚川记得孙佑宸那个同学特别喜欢他做的菜··“不用了,我们自己解决午饭就行,你去忙吧,别太辛苦,路上小心·”孙佑宸觉得奚川这样下去,要把自己养得一辈子都离不开他了,如果可以,他还真不愿意离开。
接下来好几天孙佑宸都没有去店里上班,每天都在外面东奔西跑的,奚川也不知道他去干嘛了,就知道他跟同学在一起,好像还晒黑了一点··田橙笑着问奚川:“你弟不是说要跟你学做菜吗怎么这几天都不见人影,看来也就是说着玩玩。”
“高考成绩快出来了,他这几天在跟同学聚会·”奚川替孙佑宸解释,其实心里也有些奇怪,孙佑宸之前还信誓旦旦地要跟自己学厨,结果只学了一天就没来了,果然还是知难而退了吧,真是小孩子脾气。
不过成天被个小尾巴跟着,突然不见了,还怪有点不适应的··这天晚上奚川下班回去,看见孙佑宸正埋头在茶几上写什么,听见门响,孙佑宸抬起头来:“哥,你回来了”·奚川手里提着一碗川北凉粉:“我给你带了一份凉粉,要吃吗”·孙佑宸赶紧跳了起来,朝奚川扑过来:“要谢谢哥,我正好饿死了,晚上都没吃饱。”
他迫不及待地从奚川手里接过袋子,打开一看,米黄色的豌豆凉粉浇着通红的辣子油,上面撒着花生碎、蒜泥、葱花、香菜、芝麻等,还铺着一层夫妻肺片,一看就知道是奚川亲手调制的,孙佑宸急不可耐地吃了一口,酸辣滑凉,绵软爽口,真是美味得不行:“好好吃”他一边吃一边用舌尖舔着嘴角,眼睛都眯缝起来了,像只满足的猫。
奚川看着他的馋样,不由得笑了,孙佑宸对美食的热情从不掩饰,只要吃到好吃的,他就跟只猫咪一样投入且热情:“你晚上干嘛去了,饭都没吃饱”·孙佑宸说:“我跟林叔——对了,哥,那张卡可以给我吗”·奚川皱起眉头看着孙佑宸,一时间又没反应过来:“什么卡你说林叔,哪个林叔”·孙佑宸嘿嘿笑了一声:“哦,就是原来我家店里的总厨林叔叔啊,我今天碰到他了,他请我吃麻辣烫,但是那家麻辣烫太难吃了。
我说的是我爸给我留的那张银行卡,放在你那儿的·”·奚川想起来了:“哦·你缺钱用”·孙佑宸又吃了一大口凉粉,一边咀嚼一边说:“哥,你明天能不能休息一天”·“怎么了明天出成绩吗不对啊,还有两天吧。”
奚川想了想,孙佑宸高考成绩还有两天才出来呢··孙佑宸卖了个关子:“不是出成绩·反正就是很重要的事,你调休一天吧·”·奚川说:“我想等你填志愿那天再休。”
孙佑宸笑了:“没事的,我志愿很好填的,不用特意为我调休,你明天调休吧,我真有事·”·奚川拗不过他:“行吧,我一会儿给田橙打个电话说一声。”
“哥你太好了·”孙佑宸的眼睛笑成了月牙状··奚川见他吃凉粉吃得腮边都沾上了酱汁,白皙的脸颊沾着一点辣椒油,看起来特别碍眼,他伸出手来替他擦去了。
孙佑宸一愣,抬起眼直直地望着奚川,刚刚奚川做什么了他的小心肝顿时“噗通噗通”地狂跳起来·奚川看着孙佑宸的眼神,顿时觉得自己刚才的动作有些鲁莽,他轻咳了一声,说:“你看你吃得满脸都是。
你慢慢吃吧,我去洗澡·”·孙佑宸嘴角一咧:“哦,好,你去吧·”·奚川出来的时候,孙佑宸已经吃完了凉粉,连凉粉的配料都吃完了,又埋头在茶几上写什么,一边写还一边用手机算着什么,奚川走过来:“你到底在写什么呢”·孙佑宸抬起头:“我在算账。”
“算什么账”·孙佑宸说:“我才知道,小雅园转让的时候我爸还欠了大家快一个月的工资没发·”·奚川一愣,这事他是知道的,因为他也有一个月工资没拿到手,不过当时孙家出了那么大的事,孙佑宸一夕之间变得一无所有,估计大家都不忍心跟他提这个,所以集体选择了沉默:“你怎么突然想起了这个谁跟你说的”那可不是一笔小数目,那么多人的工资,加起来起码有十多万,孙佑宸怎么还得起。
孙佑宸舔了一下唇:“我当时不知道,所以没给大家一个交待·现在我已经知道了,这钱我应该还给大家·”他已经从林叔那里拿到了工资单,加起来一共是十二万五千元,这些钱虽然大家都没问他要过,但是孙佑宸觉得应该给人家,毕竟都是血汗钱。
情有独钟都市情缘美食·奚川看着他:“你哪来的钱就你爸给你留了那点,你把钱还了,你不上学了”他想起了孙佑宸问他要卡的事,这孩子该不会要拿着那些钱去还债吧。
孙佑宸仰起脸,朝奚川伸出手,拉住他的手,将人拉过来坐着:“我会还的,但不是现在·哥,这个事你得帮我·”·奚川斜睨他:“你说我怎么帮你”·孙佑宸笑眯眯地说:“我想开店,我出钱,你来当老板,赚的钱咱们平分,我就有钱还债了。”
奚川皱着眉严肃地看着他:“开店哪是那么容易的事·”·“我知道不容易,但是别人能开得起来,我们也一定能开得起来的,而且我相信川哥的手艺。
我已经看好了一家店面,是家大排档,我还让林叔陪我去看过了,他说可以接手,我们明天一起去看看好吗”·奚川瞬间明白过来,这些日子他就去忙这个去了吧:“你这几天就一直在忙这个”·孙佑宸咬着下唇点头:“嗯,我知道你打算辞职了,又要另外找工作,我觉得不如自己开店,虽然自己开店也很辛苦,但是挣得肯定比上班多。
我现在本钱也不多,只能先开个大排档,等有本钱了,咱们再开大饭店·”·奚川伸手在孙佑宸额头上弹了一下:“臭小子,你这是先斩后奏吧·”·孙佑宸伸手揉揉被他点过的地方,嘿嘿笑:“没有啊,还是先跟你汇报了,因为钱在你那里,而且你才是真正的老板,所以得你拍板才行。
具体做什么,还得你说了算·”·奚川想了想:“明天去看看吧,如果地段不行,这事儿就算了,开店的事不要再提,你好好上你的学·”·“遵命”孙佑宸兴奋地行了个军礼,显然对开店的事信心满满。
第二天,奚川打电话跟田橙请了假,然后和孙佑宸一起去了他看好的那个店子·这一带是很有名的夜市,附近有不少娱乐场所,白天这里非常安静,每家店门都是关着的,显得非常冷清,很明显,晚上才会热闹起来。
孙佑宸已经打听好了转让费、办执照和餐饮许可证的流程,现在盘下来的话,快的话七月份应该就可以开业了··孙佑宸又带着奚川去找老林,老林从小雅园出来之后,也没有再找工作,而是和老伴一起在小区里开了一家冒菜馆。
老林的冒菜馆很小,里面仅有三张桌子,但是生意却很火爆,周围很多街坊邻居都端着碗在小店门口排队买菜吃··老林见到他们很高兴,他一边忙活一边招呼他俩:“你们想吃什么自己去拿,我给你们烫。”
奚川看着老林乐呵呵地忙活,脸上笑容一直不减,跟当初他在小雅园做总厨时总是板着一张脸的神情相去甚远,可见对现在的生活极其满意·一点钟左右,老林终于忙完了,过来和他俩说话:“听宸宸说你们也要自己干了,林叔我是第一个支持的。
自己干,自在·小川你厨艺这么好,不要浪费了,自己开店,肯定赚翻了·”·奚川听见老林这么说,不由得苦笑:“林叔,你真觉得能赚钱”·老林理所当然地说:“怎么不能在我们这里,吃是最要紧的,只要手艺好,怎么也饿不着。
我刚开始的时候也没想过赚钱,就想找点事做,养活自己肯定不成问题·没想到现在生意这么好,比我上班挣得还多呢,我晚上八点半就关门了,大家都知道我的脾气,早早就过来排队买菜了,晚了就没了。
你们年轻人要有点闯劲,不要连我们老年人的胆量都没有,亏了也没关系嘛,年轻就是本钱·”·奚川一听这话,顿时有点哭笑不得,他若是自己开店,亏了倒是无所谓,但现在是孙佑宸的钱,他可亏不起。
孙佑宸仿佛猜到了他的心思似的,说:“川哥,我不怕亏·不开店,就永远也不可能赚钱,开店也只是可能亏而已·你别担心我上不起学,就算真没钱了,我还能跟国家申请助学贷款的。
而且我相信,我们肯定能够在我开学之前将我的学费赚回来·”·老林非常高兴地说:“你听听,宸宸就比你有魄力些·我和他已经考察了几天,那地方客流量很大,你东西要是好吃,生意绝对好。”
奚川被说得有点心动:“好吧,我看看晚上的情况再做决定·”·第16章 孙串串·到了晚上,老林把店子交给老伴打理,自己陪奚川和孙佑宸去考察市场。
大排档的生意只做晚上的,傍晚开始营业,晚上通常要忙到半夜,是非常辛苦的,不过做得好也是真赚钱··晚上的夜市街热闹非凡,人行道上都摆满了桌椅,跟白天的冷清形成了鲜明的对比。
不过也并非所有的店子生意都火爆,孙佑宸准备接手的那家大排档生意就格外冷清,这家是做麻辣烫的,它的位置居于正中间,不太占优势,但旁边的烧烤摊、火锅店几乎客满了,他家则一个客人都没有。
奚川意外地说:“别人生意怎么那么好,他们家怎么没人”·老林说:“我们去他家吃吃就知道了·”·于是三人去了这家麻辣烫店,老板娘亲自过来招呼,看见孙佑宸和老林,顿时笑逐颜开:“是你们啊,今天又来了你们是不是真的想盘店子啊”·孙佑宸指着奚川说:“我哥说了算。”
奚川说:“我们先吃东西,一会儿再说·”·点好的东西一上来,奚川就知道问题出在哪儿了,东西不新鲜,估计是卖了几天没卖完的,不舍得扔,放在冰柜里,但这种天就算是有冰柜,食物放久了也还是会坏的。
他们挑了一圈,最后只吃了一些素菜,麻辣烫吃的就是底料和蘸料的味道,这家的底料显然也不怎么样,需要改进的地方很多,难怪生意不好,看来只能做一次- xing -生意,吸引不了回头客。
这是个恶- xing -循环,长此以往,生意只会越来越差··老林只吃了一点土豆片,说:“现在你知道他家生意为什么不好了吧”·孙佑宸也笑着说:“哥你知道为什么我昨晚没吃饱了吧”·情有独钟都市情缘美食·奚川扭头看了看周围:“你们觉得我能把这个大排档开起来”·老林说:“当然可以。
做生意嘛,都是要慢慢来的,虽然刚开始不能像旁边那样火,时间久一点,口碑就好起来了·记住了,开餐饮店,口味是最关键的,尤其不要在食材上糊弄客人,谁都不蠢,一吃就知道。”
奚川虚心地聆听教诲:“那我应该做什么比较合适”·老林说:“这家本来是做麻辣烫的,你要改变客人的印象,就换一种吧,火锅、串串都可以。
旁边有了火锅和烧烤,你就做点有区别的,串串吧·”一般来说,火锅、串串之类的跟冬天气质比较搭,然而在蓉城,火锅是人们日常生活的一部分,不论什么季节,都很受欢迎。
孙佑宸兴奋地说:“哥,就做串串·”·奚川点了点头:“那我试试”·孙佑宸赶紧说:“那我去叫老板过来谈转让的事吧。”
他们将老板叫了过来,对方一脸疲惫,显然被这个入不敷出的店子拖累得身心俱疲了·他们最后以三万元的转让费谈了下来,租金一个月六千,押一个月,交一季度。
奚川算了一下装修费和设备购置费用,杂七杂八的加起来也要五六万,所以整个店子开起来至少需要十二万··签了转让合同之后,当然也不能马上开张,因为还需要装修和办理营业执照以及餐饮许可证。
而且奚川还没有跟快餐店辞职,班还是要去上的,所以开业看起来是遥遥无期·孙佑宸主动说:“哥,办证和装修的事就交给我吧,我来办,你去上班·”·奚川有些不太放心地看着孙佑宸:“你行吗”他一个学生仔,什么经验都没有,他来办这些,会不会太不靠谱了·孙佑宸拍着胸脯保证:“放心吧,我绝对行的。
我拿不定主意的时候就会来问你,还可以请教林叔·在审美上,你应该对我放心吧·”·奚川想了想,开店的事本来就是孙佑宸牵的头,而且钱基本都是他出的,他来主持确实也是情理中的事:“那你看着办,该省的地方要省,别乱花钱。”
“我知道·”孙佑宸笑眯眯地说··奚川惴惴不安地回去上班了,他打算尽快辞职,总不能真让孙佑宸一个人扛着·这天下班之后,奚川跟田橙说了辞职的事,田橙瞪大了眼睛,显然有些难以置信,连忙问:“为什么是不是我们工资给的太低了”·奚川摇头:“不是,橙姐,学校马上要放暑假了,店里事也少了,我看也用不了这么多人了。”
“事情少正好休息啊,工资我又不少给你,为什么要走你要是觉得工资低,等下个学期开学了,我给你加工资还不成吗”田橙知道店里生意这么好,奚川绝对是功不可没的,很多顾客都是冲着他的手艺才来吃饭的。
奚川舔了一下唇:“橙姐,不是工资的问题,你们没有亏待过我·是我自己开了个店,所以不得不走·”·田橙瞪圆了眼睛:“你自己开店了什么时候的事”·“就最近,我盘了家店,现在正在装修,七月份就要开张了。
谢谢橙姐这段时间的照顾·”奚川说··田橙忽然明白过来:“前两天你请了假,是去看店了开的什么店啊”·奚川没有瞒她:“是个大排档,做夜宵的。”
田橙听说是大排档,稍稍放心了些,至少不是同行竞争关系,她笑着说:“你这手艺做快餐都已经很浪费了,这要去做大排档岂不是更浪费”·奚川笑笑:“慢慢来吧。”
虽然大排档能用上的手艺不多,但好歹也算是自己的事业了··“那你等大学放假了再走行吗”田橙跟他打商量,实在舍不得放奚川走,她有点后悔没跟奚川签合同了。
奚川说:“现在店子正在装修,都是我弟一个人在看着,他年纪小,没经验,我不太放心·我做到这个月底,下个月就不来了·”·田橙早就知道是留不住奚川的,他愿意来自己店里做快餐,也是为了方便照顾孙佑宸,如今孙佑宸毕业了,他离开也是迟早的事,只是这一天来临了,她还是舍不得:“那就做到这个月底吧。”
“谢谢橙姐理解·”·“以后发达了也不要忘记我们呀·”田橙说··“当然不会·”·孙佑宸从来没有搞过装修,但是架不住他有热情。
赵耀听说他要开店,还要亲自筹备,这可是一件大事,虽然他们已经成年或者马上要成年,个子也跟成年人差不多了,但还是被当成孩子看待的,一直都是被照顾被拿主意的对象,如今能够做主干这样一件大事,当然是令人兴奋的,所以也巴巴地赶过来帮忙出谋划策。
两个半大小子筹备装修,经验不足,热情来凑,两人一起跑了不少大排档,参观别人家的装修,还拍了不少照片,又征求了奚川的意见,再加上老林和赵耀的家长出主意,把装修风格给定了下来,又在曾波的介绍下,找了一个熟人装修队,等奚川这边辞工的时候,大排档的装修已经在如火如荼地进行了。
这期间高考成绩也出来了,孙佑宸的文化成绩超过了一本线,填报志愿的时候也没征求奚川的意见,自己填完了·奚川问他填报的是哪里,孙佑宸只说填报了自己最想去的学校,奚川心想那肯定是清华美院,便放了心。
奚川辞了工作,安心和孙佑宸一起布置店子·因为是大排档,主要都是露天场地,装修也比较简单,所以也没有花特别多的时间和费用·倒是厨房里的用具和设备,孙佑宸和奚川都坚持买比较好一点的,因为这是开店的根本。
开餐饮店,最麻烦的就是办营业执照和餐饮许可证,好在原来小雅园的店长在食药局有熟人,他听说奚川和孙佑宸要开店,主动帮他托熟人帮忙,办证这些没有太拖延时间,三周之内就搞定了。
所以到七月中旬,一切就都准备好了,万事俱备只欠东风,现在就差一个黄道吉日开店营业了·这比奚川预料的要早一点,他以为怎么也得到七月底八月初才能开店了。
情有独钟都市情缘美食·这些日子除了- cao -持店铺的事,奚川做得最多的就是炒火锅底料、调配麻辣汤底、研究串串的菜单·虽然串串主要是吃签子,菜品都串在竹签上,但每家串串店都还是会准备特色菜品,这些才是吸引客人的根本。
奚川和孙佑宸两人这段时间也去吃了好几家有名的串串店,品尝别人的特色菜来学习参考··这段时间孙佑宸吃得最多的就是火锅了,除了去考察品尝,还有在家试菜。
孙佑宸这时候才发现,原来奚川是个完美主义者,尤其是对口味的要求简直是到了精益求精的地步,他要求的不仅仅是好吃,必须要特别好吃,吃了叫人还想吃·这当然是好事,奚川的菜做得越好,就意味着他们生意火爆起来的几率越大。
这可苦了孙佑宸了,因为他是奚川唯一的试菜对象,虽然奚川的手艺好,也架不住顿顿吃火锅,天天吃火锅··虽然他们是吃着火锅长大的,但顿顿火锅也还是会上火的。
孙佑宸吃了几天火锅,白皙光洁的脸上就开始冒痘了·他又不能不支持奚川的工作,便拉了赵耀和曾波过来一起试菜,曾波时间有限,不是每次都来,好在赵耀很闲,每天都乐颠颠地跑过来蹭饭,最后在几人的反复尝试下,终于将菜单给定了下来。
当然,几人也收获了不少痘痘,以至于以后很长一段时间,孙佑宸都不想吃火锅、串串和麻辣烫,不过赵耀表示自己最爱的是火锅,他能吃一年都不腻··7月18日,是一个宜开市的好日子,大排档终于开张了,大排档起了个非常接地气的名字,叫孙串串,这是奚川和孙佑宸经过反复争执后商定的。
孙佑宸觉得主厨的是奚川,应该叫奚串串,但是奚川觉得开店的钱是孙佑宸拿的,自己的手艺也是跟师父学的,营业执照上已经写了自己的名字,那么店名就应该用孙佑宸的。
孙佑宸听完奚川的理由,最后同意了,他有私心,这么一来,奚川跟自己就是一荣俱荣的共同体了··串串店开张这天,老林、曾波和赵耀每人都送了花篮过来,将大排档装饰一新,刚开始他们没有请人,奚川主厨,孙佑宸、赵耀和曾波则负责帮厨和招待。
天色暗了下去,灯光渐次亮起来,夜市也有了人气,孙佑宸拿着菜单,紧张地等待着孙串串的第一位客人··第17章 开张大吉·早在开张前几天,孙佑宸和赵耀就开始在夜市发传单了,为了吸引顾客,推出了开张前三天八折优惠活动。
然而传单是发出去了不少,不过效果似乎不大·孙佑宸看着旁边的火锅店和烧烤店陆陆续续有客人上座了,但自己家却无人问津,人们经过他们店门口,都只是看一眼就走了,心里便有些发慌。
孙佑宸本不是个外向的人,脸皮有点薄,这几天为了给店子做宣传,已经豁出去了,此刻还是带着好看的笑容招揽客人:“吃串串吗新店开张,八折优惠。”
孙佑宸长得好看,他的长相很容易激发女- xing -的母爱,有女客人看见他,便跟同伴说:“我们去这家吃串串新店,看看味道怎么样。”
同行的男客人说:“不是要去吃海鲜烧烤吗”·于是这拨潜在的客人就这么走了,孙佑宸顿时有些挫败感,不过很快就调整过来了,继续打起精神吆喝。
赵耀也大声吆喝:“吃串串了,新店开张,八折优惠,走过路过不要错过,吃了绝对不后悔·”·然而一直到七点,生意都没开张·孙佑宸长叹了一口气,看着周围的热闹和他们这边的冷清,心里哇凉哇凉的。
曾波安慰他说:“没事,一会儿我同事就过来了,他们才刚下班·有人来了,生意就跟着好起来了·”·这时赵耀的手机响了起来,他拿出一看,顿时笑了起来,对孙佑宸说:“佑佑,别担心,咱们有客人了。”
孙佑宸看着他:“谁啊”·赵耀说:“你等一下,我去接他们过来·”·孙佑宸目送赵耀离去,几分钟后,赵耀领着一大群人过来了,都是他们班上的同学,男生女生都有,总共有十五六个,大家见了他,都热情地打招呼:“恭喜开张,生意兴隆”·一个女生说:“孙佑宸,你哥开店了你居然都不告诉我们,要不是赵耀跟我们说,我们都不知道。
太不够意思了·”·孙佑宸有些感动地看着大家:“谢谢大家来捧场”这些同学都是奚川的拥趸者,经常在吃好点快餐的,不过孙佑宸平时也不怎么跟大家打交道,所以没好意思告诉他们自己开店了,倒是赵耀,生怕大家不知道,都替他通知到了。
曾波推孙佑宸:“还愣着干嘛,赶紧去招呼你同学啊·”·“对,对,对·快坐吧,想吃什么”孙佑宸赶紧领着同学进去坐。
赵耀说:“就坐外头好了,外头有大桌子,也凉快,一张桌子估计不够坐,那就分两桌吧·”·“可以·你哥做菜这么好吃,居然都没人来吃,真是不识货。
孙佑宸,菜单呢,我们要点菜·”一个男同学说··大家纷纷找位子坐下来,孙佑宸赶紧拿了菜单给他们点菜,赵耀则跟大家推荐自己这些天试吃的菜品:“我特别推荐风味牛肝和酱汁兔腰,川哥腌制的牛肝和兔腰超级美味,又嫩又鲜,好吃得不得了,保你们吃了还想吃。”
“那就来这个·还有推荐的吗”点菜的同学问··女生们说:“走,我们自己去拿串串吧·”·孙佑宸赶紧跑去让奚川准备汤底,奚川从下午等到天黑,都没客人来下单,他心里也一直打着鼓,不知道生意什么时候才能开张,他没去外面转悠,就在厨房里一个劲地收拾,把个厨房抹得铮光发亮。
孙佑宸气喘吁吁地跑来,说:“哥,准备两个汤底·”·奚川惊喜地问:“来客人了”·孙佑宸难为情地说:“赵耀叫了我同学过来。”
奚川苦笑着摇了一下头:“好吧,也算是开张了·我马上就好·”汤底是早就烧开了,因为没人来,这会儿早就不翻滚了··奚川和孙佑宸将汤底装好,端到外面来,不少同学是第一次见到奚川的庐山真面目,都纷纷打招呼:“川哥好”“川哥,我吃了好多次你做的菜。”
“恭喜川哥开店·”·情有独钟都市情缘美食·女生们更是惊为天人,有些激动地议论:“哇,孙佑宸哥哥好帅,比明星还好看·”“太帅了,可以合照吗”·奚川微笑着跟这帮孩子说:“你们想吃什么就自己点,后面有酱料,想要什么酱料自己去配。”
孙佑宸和赵耀将同学点的菜一一送上来,大火烧着,汤底咕噜咕噜翻滚起来,浓郁的香味漂浮起来,大家夹着菜往汤锅里一涮,片刻后捞起来:“真的诶,这个牛肝超好吃,好鲜”·“真的吗我也要试试。”
“川哥的手艺就是赞这一盘太少了,只有几片,没有了,赵耀,再给我们加一盘牛肝,不、两盘·”·一个同学说:“孙佑宸,有啤酒没有,给我们上一件啤酒吧。”
“对,吃串串就是要喝酒,冰的最好·女生不喝酒吧,喝饮料好了,上可乐还是橙汁”·场面马上热闹起来,年轻人在一起吃饭就是这样,热情毫不掩饰。
旁边吃烧烤和火锅的客人听到这边的动静,也忍不住频频引颈朝这边张望··这时候,曾波领着他的五六个同事过来了,今天他请同事们吃饭,主要是给好兄弟暖场助兴。
有了三桌客人,店里看起来就不那么冷清了·孙佑宸又去招揽客人了,他笑容腼腆,胜在人长得帅,容易招人好感,这一次还真给他拉到了客人,是两个女孩,她们看着正吃得热火朝天的三桌客人,犹豫了一下,朝店里走了进来。
孙佑宸激动得几乎有点语无伦次:“想吃什么两位吗坐里面还是外面”这可是正儿八经的客人啊,而不是友情赞助的。
两个女孩是冲着孙佑宸的脸来吃饭的,本着试试看的原则,没想到菜上来之后,味道竟然意外地相当不错,便拍了不少照片,甚至还偷拍了孙佑宸的一个侧脸,发到了朋友圈,给孙串串打了一次广告。
老林知道他们今天开业,老早就订了花篮过来,八点的时候就和老伴关了冒菜馆的门,来大排档支持他们的生意,来的时候发现已经坐了四五桌客人,他笑着跟奚川说:“还不错呀,第一天开张就有这么多客人了。”
奚川无奈地笑:“都是佑宸和曾波的朋友来捧场,真正的客人就只有两桌·”·老林笑了:“给钱就行·做生意都是这样,刚开始冷清一些,等时间长了,回头客多了,吃的人就多了。
要相信自己的能力嘛,你看吧,总有一天会有很多人排着队在你们门外等吃饭·”·奚川不由得笑了:“承林叔吉言,希望那天快点到·林叔和阿姨也吃点吧。”
老林老伴笑眯眯地说:“吃,早就听老林说你做菜好吃了,今天一定要尝尝,我们儿子媳妇一会儿也要过来,给阿姨推荐一下你的拿手菜·”·奚川心里很是感动:“谢谢阿姨,你们先去坐吧,我给你们送去。”
“我去叫佑宸,让他给我们拿菜单,想吃什么就自己点·”老林说着拖着老伴出去了··九点以后,来吃宵夜的人更多了,旁边的店里人满为患,他们店里总算也捡了一些隔壁安顿不下的客人。
不过每个过来吃饭的客人都没有失望,虽然是个新店,但是味道真是没得说,绝对不比他们常吃的那些店口味差,甚至还要好,而且还有优惠··十一点左右,客人陆续散去了,奚川让曾波先送赵耀回去,他和孙佑宸留下来收打扫。
等忙完都快十二点了,两人也不着急回去,拿出账单来算账,孙佑宸用计算器按了一会儿,仰起头说:“哥,今天除了我同学、波哥的同事和林叔他们,一共来了六桌客人,二十二个人,这六桌客人的收入是800元,这是打完八折后的收入,算起来差不多是人均消费45元左右。”
奚川凑过来看他的账簿,说:“按照四成的利润来算,毛利润差不多300块,如果一直是这样的上座率,一个月差不多就是9000,应该够房租和水电费了,不会亏本了。”
孙佑宸脸上露出难以置信的神色:“我们是不是卖得太便宜了”这跟他想的不太一样啊,自己开店怎么能够不赚钱呢,仅仅是保本呢。
奚川见他有点受打击了,伸手揉揉他的脑袋,拿过计算器算账:“其实也没那么糟糕·这只是刚开始,等以后生意好起来就好了,咱们一共有十二张桌子,要是都坐满了,一桌就算三个人,一晚上就有1620块的毛收入,不打折的话,我们一晚上能赚648块。
这样的话一个月就能赚将近两万,除去一万块左右的房租水电费,差不多还能挣一万·”·孙佑宸低下头,有点备受打击的样子:“只能赚这么点”满座已经是最好的情况了,也仅能赚一万么,自己之前是不是太乐观了点,以为凭着奚川的手艺绝对能赚钱,没想到其实真的不容易,可见做餐饮并不容易啊。
奚川笑着说:“咱们尽量节约一点开支,应该还能赚得多一点·要是生意好,晚上还能翻台,那就真能赚了·”所谓翻台,就是一批客人走了换另一批。
孙佑宸鼓着腮帮子,捏起拳头,为自己也为奚川打气:“对,这才刚开始呢,我相信我们的生意会越来越好的,我对哥有信心·明天我会努力去拉客的·”说着脸上露出了笑容。
奚川点点头,伸了个懒腰,说:“走吧,回去睡觉,明天早上还得起来买菜呢·”虽然大排档晚上才开张,但并不代表就轻松,每天一早就要将食材采购好,然后回来处理准备,差不多也是从早忙到晚,好在现在孙佑宸还在暑假中,能够帮不少忙,下午能够休息一下。
孙佑宸也打了个哈欠,这一晚上忙活起来挺辛苦的,这会儿有点昏昏欲睡了,他搂着奚川的腰,将脸贴在他背上,在已经开始入睡的城市里回家去·奚川骑着车,感受着背上那个脑袋一晃一晃的,车子也不敢开快了,怕把后面的家伙给甩出去:“佑宸,醒醒,别睡了,当心摔着。”
孙佑宸睁开眼,咕哝着说:“哦,我没睡·”·“你跟我说会儿话,回去了再睡·”店子所在的位置离他们家有点远,骑车需要半个小时。
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸用力眨眨眼:“好,那说什么”·奚川想了想:“随便什么都可以·要不你给我唱歌听吧。”
孙佑宸嘻嘻笑了起来:“好啊·唱得不好听,你不许笑我·”·“不会,唱吧·”奚川还从没听孙佑宸唱过歌,是以也有点期待。
“你等等啊·”孙佑宸说着拿出了手机,将音乐放了出来,然后清了一下嗓子开始唱,“让我掉下眼泪的,不止昨夜的酒,让我依依不舍的,不止你的温柔……”·孙佑宸唱歌的声音干净而透明,令奚川不由自主地想起了果冻,他唱《成都》这首歌缺了点伤感,却也意外地好听。
孙佑宸跟着音乐唱完了,然后贴着奚川的背问:“哥,好听吗”·“好听,我都没发现你还有这方面的天赋·你还有什么不会的”奚川觉得自己对孙佑宸的了解完全不够。
·孙佑宸笑嘻嘻地用额头在奚川背上蹭:“别的我就不会了,只会画画,唱几首歌·我嗓子不好,能唱的歌不多·”·奚川被他蹭得心头一阵剧痒,捏着龙头的手都拐了一下,幸亏路上没什么车:“你别乱动,注意安全。”
孙佑宸贴着他的背无辜地说:“我没动啊·哥,你会唱歌不唱一首给我听吧·”·奚川尴尬地咳了一声:“我不会唱歌,五音不全。”
“怎么可能,哥的声音这么好听,唱歌肯定也好听,随便唱一首吧·”孙佑宸不肯放过他··奚川说:“我不会唱歌,给你吹个口哨吧。”
“好啊·”·过了一会儿,奚川开始吹口哨,调子就是孙佑宸刚刚唱的《成都》,孙佑宸听着悦耳的口哨声,忍不住扬起嘴角,闭上了眼睛,轻轻哼和起来。
盛夏的深夜暑气早已消散,路上只余下瞌睡的路灯,还有两颗渐渐靠拢的年轻的心··第18章 兴隆·第二天一大早,奚川就起床去批发市场买菜了·他们的小店才刚开张,客流量不稳定,没办法跟菜贩订购食材,必须得自己去采购,稍晚一点,好点的食材就没有了。
奚川出门的时候,看孙佑宸的房门紧闭着,便轻手轻脚地出了门,让他多睡会儿··孙佑宸睡到自然醒,太阳已经升得老高了,他猛地从床上跳起来,发现已经八点半了,他想起昨晚说好的早上和奚川一起去批发市场的,这会儿绝对已经晚了。
跑出去一看,家里果然没人了,他给奚川发信息,奚川也没马上回·等他匆匆忙忙赶到店里,发现奚川已经在收拾食材了··“哥,你怎么不叫我起来那么多菜都是你一个人提回来的”孙佑宸觉得怪不好意思的。
奚川扭头看着他笑:“也不多,昨天太累了,你多睡会儿·”·孙佑宸不好意思地挠了挠脸颊:“我来洗碗吧·”昨晚上收回来的碗还堆放在那儿没清洗,他们暂时还没跟餐具清洗公司联系,只能自己先洗着。
奚川说:“你吃早饭了没有”·“还没有,你吃了吗”孙佑宸起来就急急忙忙跑店里来了,根本没来得及弄早饭吃。
奚川说:“我在路上买了个蛋烘糕吃,没怎么饱,要不我煮点面条吧·”·“好·”孙佑宸看了一下盆子里的餐具,全都油腻腻的,数量也很不少,真是一个巨大的挑战,他找了块洗碗布准备洗碗。
奚川叫住他:“等等,戴个手套再洗·”·孙佑宸看了一下自己的手,接过奚川递来的手套戴上了·奚川说:“晚点我去隔壁问一下,看他们的餐具是怎么处理的,以后还是送到清洗公司去洗吧。”
他实在见不得孙佑宸那双手跟油污打交道··孙佑宸看了看,努力呼出一口气:“还是算了吧,我能洗得了,反正白天也没什么事,现在刚起步,开源节流,能省则省。”
奚川听他这么说:“那行,你先洗着吧,我忙完了来帮你·”·奚川说要帮孙佑宸的忙,事实上等到孙佑宸洗完碗,打扫好卫生,他才勉强将食材给处理好。
孙佑宸问:“哥,要我帮忙吗”·奚川正将菜收到冰柜里去,闻言头也不抬地说:“不用了,已经好了·”·孙佑宸说:“那我去倒垃圾。”
“去吧·”奚川将昨天剩的食材拿出来,打算一会儿做他们的午饭·所幸昨天买的食材剩的不多,他们自己就能吃了·他买菜的时候很注意,大致算了几桌的量,就怕剩太多了,这种天又不能积压,食材不新鲜会影响口碑,只能倒掉。
但这种事并不能百分百精准,浪费还是会存在的,所以食材的损失也要考虑到成本里去,希望以后生意稳定,食材也能快速流通起来,尽量减少浪费··奚川整理好冰柜,发现孙佑宸还没回来,这孩子,倒个垃圾,怎么去了这么久,他走到门外去看了一眼,发现孙佑宸蹲在垃圾桶旁,盛夏的阳光直落在他身上,他居然不觉得热,难道他不觉得垃圾桶臭吗奚川叫了一声:“佑宸。”
孙佑宸回过头来,脸上带着惊喜的表情:“哥,这儿有一只猫·”·奚川走过去:“什么猫”·“好像是一只流浪猫,在垃圾桶边找吃的。
我想把它带回去养·”·奚川循着他的手看过去,只见一只黑金相间的玳瑁猫正低着头狼吞虎咽地吃一块鱼肉,那只猫毛色杂乱,乍一看其实有点丑·奚川闻到了垃圾桶里传来的馊臭味,他掩住了鼻子,伸手去拉孙佑宸的胳膊:“这么大的猫,你是抓不住的,走吧,回头它要是还在,给它喂点吃的就行了。”
孙佑宸不死心地朝那只猫说:“猫咪,来,跟我走吧·”·那只猫抬头看了他一眼,然后继续低头去吃鱼了··奚川回去洗了手,用昨天剩下的食材炒了两个菜,和孙佑宸对付了午饭。
孙佑宸还念念不忘刚才那只猫,用一只碗拌了点汤饭放在店门口,唤了几声,并没有再看见那只猫,便有些遗憾地回去了··情有独钟都市情缘美食·他们下午可以回去好好睡个午觉,补一下眠,四点左右起来去店里准备开店。
孙佑宸特意去看了自己留的那只碗,发现里面的饭不见了,不知道是不是被那只猫吃了,他找了一圈都没看到那只猫·傍晚赵耀又过来了,问起昨天的营业收入,孙佑宸把情况跟他说了一下,赵耀显然也有些意外,不过他拍着孙佑宸的肩说:“放心啦,川哥的手艺可真不是盖的,吃过的客人肯定会有很多回头客,用不了多久,生意就会火爆起来了。
走吧,我们去发传单去·”·奚川看着赵耀,这小子的积极- xing -倒是挺高的,如果他坚持在他们这里做,就算他做暑期工吧,到时候给他发工资,回头让佑宸问问。
两人冒着还没完全退去的暑气跑到街边去发传单,发过传单的人都有这种体会,这是一件相当考验人的事,不过孙佑宸已经豁出去了,为了赚钱,他不怕丢人,不怕被人拒绝。
好在这个世界上颜控多,路人看他长得白白净净的,还会伸出手来接一下传单··天色渐渐暗了下去,晚霞染红了整个西天,夜市上开始有了客人,令孙佑宸意外的是,今天第一个上客的居然是他们家,而是有五六个人。
孙佑宸乐颠颠地跑去招呼客人:“你们好,吃饭对吗来这边坐吧,这儿有风扇·你们几个人六个吗”·一个女生朝孙佑宸摆摆手:“嗨,小帅哥,我们又来了。”
孙佑宸一看,正是昨天来店里吃饭的第一桌客人,孙佑宸顿时喜出望外:“欢迎,欢迎,谢谢支持我们的生意·请问各位要吃点什么”说着将菜单递过去。
这次来的一共是六个女生,大家都饶有兴趣地看着孙佑宸,昨天来过的另一个女生开玩笑似的说:“你看我们这么支持你们的生意,不给点优惠吗”·孙佑宸一听,赶紧说:“我一会儿跟老板商量一下,看能不能给你们送一个菜。”
“好啊,谢谢啊·”·点好菜,几个女生起身去拿串串·孙佑宸将菜单送到厨房里,奚川见到这么快就有了客人,不由有些意外:“今天来得还很早。”
孙佑宸兴奋地说:“嗯,是回头客,昨天来过的客人,她们想要优惠,我说给她们送个菜·哥,可以吗”·奚川拿过菜单,发现点的还不少,便说:“可以,送一份牛肝吧。”
“好·”·奚川端着火锅汤底,孙佑宸拿着托盘装菜,两人一前一后出去,正在拿串串的几个女客人看见奚川,顿时手里的动作都忘了·奚川走过之后,女客人惊叫起来:“我的天,好帅啊这是老板还是厨师”·奚川将汤底放在桌子上,开火,微笑着说:“几位请慢用。”
女客人们看着奚川的眼睛都直了··孙佑宸将菜一盘盘摆上桌,等奚川走了,几个人抓住孙佑宸问:“小帅哥,刚刚那个是你们老板”·孙佑宸笑着说:“对,他是老板,也是厨师,这些菜都是他配的。
你们的菜都已经齐了,有需要再叫我,请慢用·”·几个女客人本来是为了吃串串而来的,没想到居然还有额外的收获,看见了一大一小两枚帅哥,简直是满意得不得了。
菜一下锅,顿时又是一阵惊艳,一个女生嘻嘻笑:“我想把刚刚那个帅哥娶回家,简直太贤惠了,长成那样,我光看着就够了·”·“想得美,赶紧吃你的吧。”
一个女生笑··另一个女生说:“诶,你们说,我们能不能要来他的电话号码”·“我觉得应该能要来,就跟他说以后想来他这里吃饭,想要提前预定座位。
一会儿我去试试·”一个女生说··孙佑宸不知道这边的女客人在打奚川的主意,因为又来客人了,是赵耀的家人过来了,他还真是鼎力支持他们的生意,不仅叫来了他爸妈,还将姑妈一家都叫来了。
奚川听说赵耀家人过来了,赶紧过来打招呼,说:“谢谢叔叔阿姨来赏光,今晚这顿我们请了·”·赵耀妈说:“诶,这可不行,你们开店要本钱的,免费以后我都不敢来了。”
奚川笑着说:“那就谢谢叔叔阿姨了,想吃什么自己拿啊·”他决定一会儿让孙佑宸多给点折扣··吃饭这个东西最大的心理特征就是从众,如果你看到那家有人在吃,你就会觉得这家店的口味应该不错,所以会去试试看,人越多,就说明口味越好,那就一定要去吃了。
孙佑宸的串串店因为有了两桌客人,今晚的上座率明显就比昨天的好,虽然不到满座的程度,但也有七八成上座率,一晚上总共接待了十桌客人,奚川准备的食材差点不够用。
等到客人离去打烊之后,孙佑宸清点了一下今晚的入账,一脸兴奋:“哥,你猜今晚卖了多少”·奚川说:“应该有一千多吧·”·孙佑宸声音响亮地说:“一共有一千三百块。”
奚川点了下头:“还行·”·孙佑宸又在计算器上按了一会儿,说:“如果每天都有这个客流量,我们还是有得赚的,不过也不太多·”·奚川笑了笑:“慢慢来吧,今天这样就很好,东西都卖得差不多了。
你饿不饿,想吃宵夜吗”·孙佑宸点点头:“有点饿了·”·奚川说:“那我用剩下的菜给你烫个冒菜吧·”·“好。”
孙佑宸想了想又提议说,“哥,今天吃饭的时候,有个客人还到对面的粥店去买粥喝了,天气这么热,我们要不要也做点粥卖我也想喝粥了。”
“可以啊,明天我熬点海鲜粥·”奚川也觉得店里除了经典的菜色不变,可以不定时更换一些菜品,保证口味的多变和新鲜感,应该能更好地吸引客人。
孙佑宸等奚川给自己做吃的时候,突然听见一声猫叫,他竖起耳朵,不一会儿又听到了一声,赶紧站起来:“猫咪,喵”·一个小小的黑影站在店门前的台阶上,扭头朝里面看,孙佑宸激动起来:“猫咪,来,进来”·情有独钟都市情缘美食·但是那只猫站着看了一会儿,又慢慢地踱着优雅的一字步走到了人行道上,孙佑宸赶紧跑回去,想找点吃的给猫,但是菜都是生的,还没做熟:“哥,做好了吗,那只猫又来了,我给它弄点吃的。”
奚川笑了一声:“鱼皮好了,你要不要拿点去给它吃用水涮一下吧,别太咸了·”·“好·”孙佑宸赶紧端着鱼皮去找猫,“猫咪,来吃鱼了。”
那只猫站住了,回头朝他看来,不过并没有走过来,孙佑宸将鱼皮倒在今天中午那个碗里,依旧放在老地方,然后退到屋里,悄悄观察那只猫的动静··奚川端了烫好的菜过来,又煮了两碗面条:“好了,可以吃了。”
孙佑宸吃着菜,还不忘关注门外,然后压低了声音兴奋地说:“它真的过来了,在吃鱼皮了·以后要是熟了,我们养它好不好”·奚川答:“随你。”
孙佑宸笑得眼睛都弯了:“谢谢哥·”好像他真的养猫了似的··那只猫到底还是没有被孙佑宸抓到,只是吃了鱼皮就走了,不过孙佑宸有信心能够取得那只猫的信任。
第19章 招财猫·开店第三天,奚川照旧一大早去买菜,然后带着菜回到店里,开门的时候发现门边多了一团黑色的东西,仔细一看,原来是孙佑宸一直心心念念的那只野猫。
奚川与它四目相对,那只猫慢慢悠悠起来,退到了一边,让奚川开门··奚川冲它说:“你要来我们家吗”·那只猫张开嘴,打了个大哈欠,然后冲着奚川的袋子“喵”了一声。
·奚川说:“你是不是闻到鱼腥味了这是生的,不能给你吃·”他今天买了一些墨鱼头和虾子,准备做海鲜粥·他刚说完,那只猫走过来,弓起背在他腿边蹭了一下,奚川瞪圆了眼睛看着那只丑丑的猫:“喂你的又不是我,你这样佑宸会伤心的。”
那只猫抬头冲他“喵”了一声,听起来有点像撒娇的“呀”声·奚川忍不住笑了:“随你吧·”他心想一会儿要是佑宸知道这只猫已经向自己投诚了,肯定会嫉妒死去。
奚川带着一天的好心情开始忙活·孙佑宸又是睡到太阳晒屁股了才起床,急急忙忙赶到店里,发现店里蹲着一只猫,不由得喜出望外:“哇,猫咪来我们家了”·奚川正在挑虾线,抬头看了一眼蹲在他面前的猫,说:“一大早就趴在门口,自己进来的。
你吃了吗锅里有煎饺·”·“好的,谢谢哥·”孙佑宸雀跃不已,真是心想事成,这只猫真来他们家了,“我们要去给它送医院检查打针吗”·奚川从没养过猫,闻言说:“还要打针”·“对啊,要打疫苗的,它是流浪猫,应该还要送到医院去检查吧。
哎呀,这得花不少钱吧·”孙佑宸终于想起重点了,自己现在已经不是那个衣食无忧的少爷了,而是背着一屁股债的穷人,哪里还养得起猫啊··奚川看着他:“打个针需要多少”·孙佑宸掏出手机来查了一下:“说的都不一样,有的说几十,有的说两三百,具体得上宠物医院问问。”
奚川说:“那就先打个针吧,等以后挣钱了再去做检查·”·“好,谢谢哥”孙佑宸没想到奚川这么好说话,他伸出手去摸那只猫,猫看着他的手,没有躲开,让他摸了一下,把孙佑宸高兴得不行,“它让我摸了,太可爱了。
哥,我们给它起个名字吧,叫什么好”·奚川想了想:“旺财或者来福”·孙佑宸大声抗议:“土死了,不要这些名字。
哥你能不能洋气点啊”·奚川笑:“那你自己起吧·”·孙佑宸低着头,蹲在猫咪身边,说:“猫咪,你想叫什么比较好你是公的还是母的叫萌萌好不好还是咪咪呢”·玳瑁猫仰起头,“喵”了一声。
奚川说:“就叫咪咪吧,省事·”·孙佑宸忍不住“噗嗤”笑了:“那就咪咪吧·”本来想起个别致点的名字,没想到还是用了最俗气的一个。
孙佑宸吃了煎饺,撸够了猫,跑去洗碗了,今天的碗跟昨天的差不多,又是满满两大盆,孙佑宸什么时候洗过这么多碗啊,不过为了省钱,他还是咬牙忍了·他昨天问过隔壁火锅店的老板了,一个月包月洗碗费用是一千,他们现在是创业阶段,还是要开源节流,省一点比较好,一千块钱够他上大学一个月的生活费了,现在又多了只猫要养,也要花钱,那就更要省钱了。
午后孙佑宸和奚川带着咪咪去宠物医院打针,顺便买了驱虫药、猫粮、猫砂和猫包,花了两百多块,知道了这是只母猫·回去之后两人给咪咪剪指甲、洗澡,玩得不亦乐乎,连稳重的奚川都被这只猫逗得童心大起,两人差点连午觉都忘了睡,倒是最后猫先睡着了,他们才躺了一会儿。
下午出门的时候,咪咪看他们出去,也想跟着一起走,孙佑宸为难了:“哥,我们带咪咪去吗还是将它关在屋里”他们在外的时间比较长,留在家里的时间短,那么猫就从一只自由自在的流浪猫变成了一只孤独的留守猫,会不会太惨了点·奚川说:“你要不嫌麻烦就带着。”
孙佑宸还真把猫带上了,为了跟野猫有所区别,还给咪咪脖子上套了根红绳子,他打算以后去给咪咪弄一个吊牌··赵耀见他们弄了只猫来,倍感新奇:“哪来的猫”·“自己跑来的,可爱不”孙佑宸说起来就洋洋得意。
“嘿嘿,丑萌丑萌的,不错,招财猫啊,以后店里生意肯定好·”赵耀笑眯眯地说··孙佑宸一听就乐了:“承你吉言·要真是这样的话,我就给你发奖金。”
情有独钟都市情缘美食·赵耀听了,过了一会儿才说:“我倒是很想要奖金,不过佑佑,我明天应该来不了了,我们家计划有变,我姑父的休假提前了,后天就要出发去西藏了,所以我不能来帮你们了。
你和川哥忙得过来不”赵耀的家人打算自驾游去西藏,本来打算八月中旬才出发的,没想到现在提前了··孙佑宸愣了一下:“这样啊。
没事,你们去吧,玩得开心一点·目前这情况应该还能忙得过来,如果真要忙不过来了,我们会再找人的·”·赵耀脸上露出歉意:“对不起啊,佑佑,本来说帮你们到八月中的。”
“没关系,你不是早就盼着去西藏了吗,好好玩,不用担心我们·”孙佑宸拍拍好友的肩,吃串串的好处就是客人自助的比较多,服务员可以一次- xing -送菜,不需要一道道送,比普通饭店省事。
不过如果好几桌客人同时来,就有点呛了,先看看生意情况再说··孙佑宸担心咪咪会走掉,便将它一直关在包里没放出来,咪咪自由惯了,在狭小的包里喵喵叫个不停,奚川听它叫得可怜,便说:“把它放出来吧。”
“我怕它走了不回来了·”孙佑宸说··“不会的,它既然是自己来的,肯定就不会走了·”奚川说,他们一致认为这猫是被人遗弃的,否则不会这么容易亲人。
孙佑宸将信将疑地将猫放了出来,咪咪在店里走了一圈,自己找了张椅子跳上去蹲着了,显得十分自在·孙佑宸见它这样,也放了心,出去发传单了,他盼望着不用发传单也客似云来的日子快点来到。
不知道是不是真如赵耀说的,咪咪是只招财猫,这天晚上店里的生意很不错,坐了十来桌,而且来得很紧凑,孙佑宸和赵耀两人差点忙不过来,奚川也不得不抽空出来送菜,才将这忙乱的一晚给应对过去。
新推出的海鲜粥也受到了热烈的欢迎,奚川熬的海鲜粥香浓软糯,鲜香可口,特别受客人尤其是女客人喜爱,吃完麻辣辣的串串香,再来一碗清淡鲜美的海鲜粥,整个人都安逸了。
晚上收工的时候,孙佑宸跟奚川提起了赵耀明天不来了的事·奚川愣了一下:“是吗那我们得另外找个人来帮忙才行,今天这情况,两个人差点都忙不过来,你一个人肯定不行。”
·孙佑宸说:“那明天开始招人吗”·奚川想了想,说:“我问问看我妹妹有没有时间,她已经放暑假了·”说着拿出手机打电话去了。
奚川的妹妹孙佑宸是知道的,在广州上大学,想到要见奚川的家人,孙佑宸顿时有些不安,自己平白受奚川这么多的照顾,他的家人会怎么看自己·过了一会儿,奚川打完电话,说:“我妹说过两天就回来。
明天赵耀来不了,我让曾波过来先帮我们顶两天·”·孙佑宸点点头:“好·”·回去的路上,孙佑宸忍不住问了奚川:“川哥,你家里人知道你现在和我一起住吗”·奚川说:“知道啊,我跟我家里说过。
我们开店的事他们也知道,你不用担心·”·孙佑宸提着的心稍稍放下了些,心里默默祈祷这个大排档一定要火起来,能赚大钱才好,不然奚川就亏大发了,还不如他自己去上班呢,每个月至少几千块钱是稳拿的。
过完今天,三天优惠期就过了,不知道明天的生意会怎么样,孙佑宸想到不确定的明天,不由得有些紧张··所幸翌日的生意并无太大的起伏,没有友情赞助,也来了九桌客人,因为不再有折扣,所以一晚的流水也有一千三百多。
孙佑宸记人很厉害,看到了两桌回头客,这真是一件鼓舞人心的事,他迫不及待地将这件事跟奚川分享:“我就知道,吃过川哥做的菜都会很喜欢·我相信,时间一长,我们的生意就会越来越好。”
他对奚川的手艺有着绝对的信心,仿佛看到了那种拿着号牌等空座的盛景,越想越觉得乐呵··奚川听了,冲他温柔一笑:“嗯,会好起来的,早点回去休息吧。”
接下来一天是周五,周末晚上来夜市吃夜宵的人就更多了,孙串串第一次出现了满座的情况,孙佑宸和曾波忙得跟陀螺一样,一刻都没有停过,连奚川都出来做招待了,甚至还出现了翻台的情况,这可是前所未有的事。
所以这一晚上的流水达到了两千五百块,几乎比平时翻了一倍,这令孙佑宸信心大受鼓舞,如果一直能够维持这个状态,那么他们一个月就能纯赚两万,他就不会觉得对不起奚川了。
周六晚上的生意比周五晚上更火爆,翻台率达到了百分之五十,流水直接超过了三千·这可把孙佑宸给乐坏了,当然,也把他们几个给累坏了,尤其是曾波,他白天还得上班收发快递,晚上还得过来帮他们接待客人,真是一刻都没得休息,弄得孙佑宸心里非常过意不去,他让奚川给曾波拿钱,被曾波说了一通,怪他们不把他当朋友看,弄得奚川和孙佑宸再也不敢提这事了。
幸亏明天奚川的妹妹就回来了,可以给曾波放假了··孙佑宸想到奚川的妹妹,既期待又紧张,不知道她是个什么样的人,她会怎么看自己,会跟自己相处得好吗孙佑宸突然有种丑媳妇见公婆的感觉,这个念头冒出来的时候,他被自己雷到了。
回去的路上,奚川问身后的孙佑宸:“我今天看见又有女客人在加你微信·”·“哦,她们说是方便以后预订座位,所以就加了·”孙佑宸一窘,怎么被他看到了,其实是那些女客人在跟他打听奚川的联系方式,孙佑宸便报了自己的联系方式,说联系他也是一样的。
这些女客人明显就是觊觎奚川的美色,当然不能让她们有机会接近奚川··奚川想了想,说:“以后有人问了就把我的微信给她吧,打一个我的微信二维码,让客人直接扫。”
奚川又补充说:“以后你要去上学,店里的事你也顾不上,客人直接跟我联系比较好一点·”·孙佑宸听了,应道:“知道了·”·奚川突然想起一件事:“对了,你们的录取结果应该快出来了吧你报了哪个学校不会有问题吧。”
“星期一就可以查了,到时候你就知道了,肯定不会有问题的·”孙佑宸信心十足地说··情有独钟都市情缘美食·第20章 录取结果·次日, 孙佑宸终于赶在奚川出门之前起了床:“哥, 我跟你去买菜。”
奚川说:“你别去了·一会儿我妹妹就过来了, 她的车七点到站,八点左右能到我们这儿,你去帮我接一下她·我已经将我的房间收拾出来了, 她睡我屋里。
我妹妹叫奚媛,你加一下她的微信,她到了会和你联系·”·“好·那你睡哪儿”孙佑宸赶紧问··奚川看了一下客厅的沙发, 说:“我就睡沙发吧, 这么宽,睡得下的。”
沙发是从孙佑宸家搬过来的真皮沙发, 睡一个人倒是绰绰有余,只是这种天这么热, 客厅又没有空调,皮质沙发坐一会儿就是一滩水, 他们连坐都不愿意坐,更别提睡了。
孙佑宸说:“这么热,沙发怎么睡啊, 要不你睡我房间来吧, 至少有空调·”·奚川扭头看着他,犹豫了一会儿,孙佑宸在等待的那几秒钟里手心都冒汗了,最后听见奚川说了一声“好吧”,心情顿时雀跃起来, 他要和奚川一起睡了。
“我去刷牙·”孙佑宸转身去卫生间,终于不再控制自己的嘴角,任它高高扬起··奚川去买菜了,孙佑宸抓紧时间将房间打扫了一遍,将卫生间洗刷得干干净净的,争取给奚川的妹妹留个好印象。
其实房间已经很干净了,因为奚川爱干净,每天都要收拾一遍屋子,他这么做不过是锦上添花而已··孙佑宸做完这些,又打开冰箱看了看,发现里面没什么存货了,顿时感觉不妙,最近他和奚川都是在店里吃的三餐,家里好久没开火了,奚川妹妹坐火车回来,肯定没吃早饭,自己又不会做,总不能跑到店里去叫奚川做吧,难道要去外面吃孙佑宸不由得有些后悔自己跟奚川学厨半途而废了,早知道就该学两手的,至少不会显得自己这么没用啊。
其实也不是他不愿意学,只是目前这情况能学的机会比较少,每天等他洗完碗打扫完卫生,奚川就把食材收拾得差不多了,除了做点自己吃的,主要就是炒火锅底料,他的厨艺还是没多大长进。
七点多一点,奚媛就发微信来了,说她已经上地铁了,孙佑宸赶紧跑到地铁站去接人,咪咪见他要出门,习惯- xing -地跳下茶几跟了上来,它也要一起去,孙佑宸对它说自己只是出去一下,没带它走。
其实奚媛到站起码还要半个小时,孙佑宸下了楼,一边走一边用手机搜索附近的美食以及大众点评,打算一会带她去吃点好吃的··孙佑宸没见过奚媛,但奚川给他看过照片,孙佑宸第一印象就是大美女,奚川的妹妹,怎么可能差呢。
所以半小时后奚媛一出来,他就认出来了,因为她长得跟奚川太像了,简直就是女版的奚川,只是瘦一点矮一点,他赶紧走过去帮忙拿行李:“奚媛姐,我是孙佑宸,川哥去店里忙了,让我来接你。”
·奚媛坐了三十几个小时的火车,早已疲惫不堪,看到礼貌热情的孙佑宸,听到亲切的乡音,顿时觉得疲惫都消散了不少:“我哥跟我说了,谢谢你来接我。”
奚媛今年大二,在广州上学,这个暑假本是没打算回来的,留在广州打暑期工,但是这段时间感情上遇了点挫折,正好她哥打电话给她,她想跟亲人找点慰藉,便答应回来了,更何况哥哥创业,肯定要支持。
孙佑宸见她神色疲惫,便说:“姐姐你还没吃饭吧,我带你去吃早饭·你想吃什么水饺、抄手还是面条”·奚媛忍不住打了个呵欠:“你们的房子离这儿远吗要是不远的话,我想先回去洗个澡。”
她是前天下午上的车,到现在都还没洗过澡,这种天气忍受了两天,可真够她受的··“不远,那我们先回去吧,一会儿再出来吃·”孙佑宸帮她提了行李袋,上楼梯的时候又拿过了她手里的箱子,只让她背个小包。
奚媛看着这个单薄的少年,觉得还是老家的男生好啊,温柔又体贴,低落的情绪不由得高涨了些:“听说串串店是你和我哥一起开的”·“嗯,算是吧。
其实主要都是川哥在忙,我什么都不懂·”孙佑宸不好意思地笑了一声··奚媛侧头去看孙佑宸,这男孩据说还没满十八岁,但是却有拿出所有积蓄来开店的魄力,谁说他什么都不懂呢:“你很厉害了。
对了,你高考怎么样,报的什么学校”·孙佑宸含糊地说:“明天就知道结果了·”·出了地铁站,走十分钟左右才到家,他们租的房子是旧小区,没有电梯,孙佑宸一手提箱子,一手拎包,拒绝了奚媛援手的要求,淌着汗将行李提到了楼上。
奚媛看着他汗- shi -的T裇,觉得怪不好意思的:“辛苦你了·”·孙佑宸将她的行李提到奚川房间,抹了把汗:“没事,不重,就是有点热·姐姐你住这个屋吧,房里有空调,你先歇会儿再洗澡。
我去帮你买早餐,我还不会做饭,家里好几天没开伙了,我跟川哥都是在店里吃的,冰箱里什么也没有·你想吃什么”·奚媛打量了一下屋子,比她预期好不少,房子不是很宽,但是收拾得很干净,很有生活气息,她看见一只黑金色的猫趴卧在茶几上,看见人来,也不躲开,只是看了她一眼,胆子大得不得了:“哇,你们还养了猫长得好特别,这是玳瑁猫吧叫什么名字”·“它叫咪咪,我和川哥捡的。
脾气很好,不挠人·”孙佑宸见她喜欢咪咪,顿时觉得很庆幸,“姐姐,你想吃什么我去买·”·“我想吃凉粉,可以帮我带一份吗”奚媛的注意力还在咪咪身上,伸出手想去摸它,咪咪不给面子,跳下茶几,进了孙佑宸的房间,奚媛也没恼,只是笑看着它的背影。
孙佑宸擦了一把汗,“那你先休息吧,我很快就回来·”·奚媛笑着点了点头:“好的,谢谢”·孙佑宸去楼下转了一圈,买了一份豌豆凉粉,又买了锅魁和蛋烘糕,还提了一份红油抄手回来。
奚媛正在洗澡,孙佑宸等她出来,问她要吃什么,奚媛说:“我吃凉粉和蛋烘糕,谢谢·”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸自己吃了抄手和锅魁,尽管别人家的做得也不错,但他总觉得没有奚川做的好吃。
吃了早饭,孙佑宸说:“姐姐,我要去店里了,你休息吧,我和川哥中午会回来·”·奚媛点了点头:“好,你去吧,我去睡一觉,晚上跟你们去上班。”
“谢谢姐姐钥匙我给你留着吧,万一你要出去记得拿钥匙·”孙佑宸掏出自己的钥匙放在桌上,他出门的时候没带咪咪,一般都是晚上开店的时候才会带它出去,白天都让它待在家里的。
等孙佑宸走了之后,奚媛给她哥发了个微信:“哥,你家那个小朋友特别好玩,非常懂事,超级暖·”·奚川正在忙,听见放在桌上的手机响了,探头看了一下,看见妹妹的信息,不由得笑了,可不是嘛,就是他家的小朋友。
孙佑宸跑到店里,奚川正在收拾食材,这两天生意好了点,他准备的食材也多了不少,所以工作量也大了不少,孙佑宸做完卫生还要去帮忙··奚川看着两大盆碗筷,说:“我看还是找个清洗公司吧,一个月也用不了多少钱,你有空来帮我切切菜。”
孙佑宸听奚川这么说,也不拒绝了,他也觉得跟奚川学做菜更为重要,而且照目前这个生意情况,赚钱应该不成问题了,用得起清洗公司了:“好·”·奚川又对他说:“我妹妹夸你是个暖男。”
孙佑宸心里高兴,笑嘻嘻地说:“媛媛姐不怕热就好·”·奚川听了忍不住乐了,没想到孙佑宸也挺幽默的··中午他们没在店里吃饭,因为奚媛在家。
不过奚媛睡得昏天暗地,对吃饭兴趣不大,被奚川从床上挖出来还老大不乐意的,半眯着眼说:“哥,我不想吃了,你让我睡吧,晚上才有精力干活啊·”·“吃了再去睡,别把胃给弄坏了。”
奚川对妹妹并不纵容,说话也不怎么客气··奚媛跑去洗了把脸,过来吃饭·奚川的手艺真是没得说,为了节约时间,他做的菜都比较简单,当然也还是花过心思的,有凉粉鲫鱼、宫保童鸡、凉拌鸡杂、珍珠丸子汤以及凉拌折耳根。
奚媛看着桌上的菜,不由得嘿嘿笑:“全都是我爱吃的,那多不好意思啊·哥你也不问问佑宸,看他想吃什么·”·孙佑宸连忙摆手说:“我都爱吃,不挑食,川哥做的菜都很好吃。”
奚媛笑弯了眼:“对吧,我也觉得我哥做的菜最好吃·我本来都没打算回来的,但是一想到顿顿能吃上我哥做的菜,我就咻地跑回来了·”·奚川给妹妹夹了一块鸡肉:“那就多吃点,你是不是又在减肥又瘦了。”
奚媛吐了吐舌头:“没有啊,就是夏天太热了,没什么胃口,就瘦了·”·孙佑宸觉得奚川跟妹妹说话与跟自己说话的语气不太一样,跟奚媛说话好像比较严肃一点想到这里,孙佑宸不由得多看了奚川几眼。
奚川正好扭头来看他:“你怎么不吃菜,做得不好吃吗”·孙佑宸觉得真不是自己的错觉,他跟自己说话的语气果然要温柔一些,摇头说:“不是不是,很好吃。”
他说着夹了一筷子凉粉·凉粉鲫鱼是一道川味名菜,将鲫鱼宰杀之后腌制入味,上笼蒸熟,然后将凉粉用红油、花椒油、豆豉等调味品拌好,倒在蒸好的鲫鱼上,是一道极其美味的夏季美食,消暑、开胃又美味。
·奚川说:“赶紧吃完饭去休息吧,晚上还有得忙·媛媛你也是·”最近两天生意好,工作量大,白天不睡觉晚上根本就扛不住。
“好·”孙佑宸和奚媛都点头答应下来··孙佑宸以为中午能和奚川一起睡,结果奚川并没有睡午觉,而是去超市采购了,因为家里有些日用品用完了,奚媛来了,也要添置一些东西。
奚媛对她哥的店兴趣浓厚,听闻生意很好,她很理所当然地说:“那是当然的,我哥手艺多好啊,生意不火才怪·”·孙佑宸看着睡饱了之后明艳照人的奚媛,觉得店里的生意又要爆了,之前奚川吸引的只是女客人,如今有了奚媛,男女客人都要被一网打尽了。
果不其然,奚媛的出现吸引了不少原本打算路过的客人,她笑容甜美,态度热情,服务周到,显然并非是第一次做服务员·孙佑宸问了一下,才知道她在咖啡厅里打过工,那就是熟手了,难怪这么娴熟。
这天晚上,因为奚媛的加入,店里又满座了,而且还翻了台,一晚的营业额又有两千多块·而且奚媛有做服务员的经验,给孙佑宸提了不少建设- xing -的意见,使他效率提高了不少,奚媛果真是个好帮手。
奚川看生意不错,当晚就直接给清洗公司打了电话,让他们明天来收隔壁碗筷的时候顺便跟他们签合同,把碗筷的清洗工作承包出去·这可算是将孙佑宸给解放出来了,明天他就能够帮奚川打下手,大家都不用那么累。
孙佑宸洗完澡,回到房间里,将空调开了,这几天气温有三十七八度,晚上不开空调真是没法睡,尤其是他们工作那么忙累,如果还睡不好,根本没法撑下去·孙佑宸躺在床上,闭着眼睛畅想着和奚川同睡一张床的旖旎来,结果还没等奚川过来,他就已经睡着了,因为实在是太辛苦了。
奚川进来的时候看到的就是孙佑宸四肢大张摊成饼状呼呼大睡的情景,一米五的床被他占得满满堂堂的·奚川摇了摇头,这样两个人怎么睡不过想到外面沙发的温度,还是有空调的房间比较清凉,他也不想出去受罪,那么就勉为其难挤一挤吧。
奚川爬上床,跪在床上,将孙佑宸的手脚收拢来,托着他的脖子和膝弯,将躺在床中央的家伙抱起来一点,挪到里面去·凌空的孙佑宸下意识抬起胳膊,勾住了奚川的脖子。
奚川:“……”·过了一会儿,孙佑宸的手还吊在奚川脖子上,奚川叫了一声:“佑宸”·孙佑宸没醒,只是咂吧了一下嘴,嘴角还扬了上去,不知道梦到了什么好吃的。
奚川只好将脖子上勾着的两只手给摘下来,放在孙佑宸身旁,自己小心翼翼地躺下了·白天忙了一整天,中午又没休息,奚川早就累得上下眼皮直打架了,所以他一合上眼睛就立即进入了梦乡。
情有独钟都市情缘美食·半夜里,奚川觉得有些身上有些沉,仿佛被藤蔓给缠住了,他挣扎了一下,没挣开,因为太累了,也就没醒来·早上奚川是被一阵奇怪的触感给弄醒来的,他睁开眼,只觉得脸颊的触感是毛茸茸的,他脑子有一秒钟的懵懂,这是哪儿他很快就想起来了,这是在孙佑宸房间。
不过下一秒他就愣住了,因为大腿外侧有个硬硬的东西在那顶来顶去的,而且很快,他就感觉到一股热意,顿时明白过来是怎么回事··恰在这时,奚川的手机闹铃响了,把做着桃色梦的孙佑宸给闹醒来了。
奚川赶紧挣脱像八爪鱼一样缠在自己身上的孙佑宸,孙佑宸醒来之后,还没来得及回味那个美梦,第一个念头就是完蛋了,自己居然梦遗了,还是搂着奚川梦遗的·他羞得满脸通红,为了免去面对奚川的尴尬,便装作没醒,像鸵鸟一样转过身去,背朝奚川闭眼侧卧着。
奚川坐起来,拿过手机掐掉闹钟,看了一眼孙佑宸,他好像没醒,不由得轻笑着摇了摇头,小孩子精力真是旺盛··孙佑宸的耳朵已经红了,他听见奚川下床出门,门被带上的声音,这才敢躺平了,像鸵鸟一样用枕头将自己的脑袋盖起来,真是太丢人了,怎么有脸去见奚川啊他想扇死自己。
不过他也没敢睡得太晚,估摸着奚川走了之后,就赶紧起来了,赶在奚媛起来之前洗了个澡,顺便将衣服裤子给洗了,不然多尴尬·夏天天气热,也不是睡懒觉的季节。
孙佑宸刚洗完衣服,奚媛就起来了:“你这么早啊,一会儿我洗漱完了带我一起去店里吧·”·“好·”孙佑宸赶紧跑到阳台去晾晒衣服去了。
等他晒好衣服出来,听见奚媛在卧室里接电话,卧室门是虚掩的,她声调有些高:“……你不要再打电话过来了,老子已经跟你分手了,我- ri -你仙人板板滚”骂人的话说的是四川话。
孙佑宸赶紧悄悄回自己房间去了,奚媛跟男朋友在吵架他记得昨天听他们兄妹闲聊,奚媛还在跟她哥说自己没谈恋爱,看样子是分手了·孙佑宸再次出来的时候,看见奚媛在洗脸,便默默地坐在沙发上等了一会儿,咪咪跳过蹭蹭他的腿,孙佑宸摸摸它,给它倒了点猫粮,不过咪咪显然更爱吃人吃的食物,猫粮对它来说就跟零食一样。
奚媛洗完脸,说:“你等我一下,我擦个脸·”·孙佑宸注意到她眼睛有点红肿,不知道是没休息好,还是哭过·过了一会儿,奚媛探过头来问孙佑宸:“佑宸,你要擦点防晒霜吗”·孙佑宸不爱往脸上抹东西,觉得油腻,便说:“不用了,谢谢姐。”
奚媛拿着防晒霜出来了,拿过他的手挤了一坨在手心里:“还是擦点吧,你这么白,晒多了太阳容易长斑·别跟我哥似的,整一个糙汉子,冬天都不抹擦脸油,要不是底子好,谁愿意多看他一眼啊。”
孙佑宸忍不住笑:“我看川哥皮肤挺好的啊·”奚川虽然稍微黑了点,但是从来不长痘··奚媛撇嘴:“就算是再好也不能糟蹋啊。
好了,咱们出发吧·”·因为有奚媛在,孙佑宸才没有怂得不敢去见奚川,有奚媛当调和剂,也才没那么尴尬·到了店里,奚川已经在收拾食材了,孙佑宸发现盆子里的碗筷已经没有了:“川哥,碗筷被收走了吗”·“嗯,早上来收走了。
你们来帮我洗菜串菜吧·”奚川忙着收拾牛肝··孙佑宸卷起袖子去帮忙·奚媛没有马上干活,而是在店里转了一圈,然后拿出手机拍了几张照片,将奚川和孙佑宸也拍进去了,发了条微博。
奚川扭头看一眼妹妹一直在玩手机不干活,便问:“你站那干嘛呢”·奚媛抬起头,笑嘻嘻地说:“哥,我觉得你可以走网红路线。”
“什么网红没兴趣”奚川头也不抬地说,他对这些东西不怎么感兴趣··奚媛认真地说:“网红有什么不好,可以赚大钱。
你可以做个美食博主,现在好多人都在网上搞美食直播,大胃王啊、教做菜啊,火得不得了,有的美食博主有上千万的粉丝呢,光靠广告就能赚得盆满钵满·”·奚川听了觉得好笑:“那还做什么菜啊,直接打广告得了。”
“菜当然必须要做啊,这是他打广告的载体,也是吸引粉丝的根本·不信我给你翻个美食博主看看,你看看,人家的视频拍得是不是特别美佑宸你觉得呢”奚媛问孙佑宸。
当初奚川在C大帖吧火起来的时候,孙佑宸早就想过网红线路,不过最后因为不愿意让奚川卖脸,才打消了这个念头·孙佑宸说:“做视频需要时间吧,我们这么忙,哪有时间弄这个”·奚媛说:“这有什么关系,很简单啊,把我哥平时做饭的样子录下来,然后做一点后期处理,发到网上去。
或者直接给他录个直播,光靠我哥的脸,我相信绝对能吸引一大批粉丝·然后再推广一下你们的店,妥妥就成网红店了,生意保准火爆到不行·”·奚川抬起头:“瞎胡闹。”
奚媛摆手:“我才没有瞎胡闹呢,你看,我刚刚发了一条微博,一下子就涨了十几个粉丝,好几条留言问你的店位置在哪里·我今天帮你录个视频试试效果吧,能给你拉点客也不错啊。”
奚川拿妹妹没办法,他的认知里,觉得靠自己的实力和食客的口碑发展起来的品牌才是真正过硬的品牌,而不是靠这些哗众取宠的东西:“好了,赶紧干活吧。”
奚媛收了手,然后开始干活··奚川问孙佑宸:“你的录取结果什么时候可以查”·孙佑宸说:“下午两点吧·”·“那就吃了午饭再查。”
因为不需要洗碗,三个人准备食材就快多了,刚到中午,食材就处理完毕了·奚媛还不忘她哥的网红大业,嚷嚷着让她哥中午做一道比较特别的菜:“哥,做开水白菜吧,这个菜超级有名,大家都知道是川菜的经典。
去年过年的时候你还做过,超级好吃·想着我口水又来了·”·情有独钟都市情缘美食·奚川像看傻子似的看着妹妹:“你说做就能做一道开水白菜没有一天谁做得出来你还吃不吃饭了,我还要不要开店了”·奚媛只管吃不管做,没想到这个菜这么费时:“那就换个简单的吧。
麻婆豆腐鱼香肉丝都可以啊·”·奚川问孙佑宸:“你想吃什么”·孙佑宸说:“天气比较热,吃点清淡的吧。”
奚媛朝他伸出大拇指:“连佑宸都想吃清淡的,所以开水白菜最合适了·”·奚川白了妹妹一眼:“清淡的又不止开水白菜一个菜·走吧,回去做芙蓉鸡片。”
他挑拣了一下食材,三人一起回家做饭··一般人对川菜的基本印象就是麻辣,事实上川菜的口味很多,除了麻辣的,也有咸香、甜辣、酸甜、酸辣等口味,盖因川人来自全国各地,口味混杂,于是成了集大成者。
芙蓉鸡片最初也是一道鲁菜,四川大厨加以改良,也就有了自成一格的芙蓉鸡片·鸡胸脯肉与冬瓜一起剁(或入绞碎机打)成茸状,加鸡蛋清、淀粉、料酒等调味品拌匀放冰箱冷藏半小时,然后将凝固的鸡肉以勺舀出放油锅炸,微变色后捞出,放入开水锅中过一遍去油,将鸡肉再入锅勾芡加即可,芙蓉鸡片状如芙蓉花瓣,色泽玉白,滑嫩香软,清淡鲜美。
这道菜做起来也挺费时间的,不过奚媛不嫌麻烦,坚持拍完了整个制作过程,并且还叫了孙佑宸在一旁辅助·等到他们能吃饭的时候,都快两点了·奚媛还在低头摆弄她的视频,奚川为了拍这个视频,被他妹折腾得也是没脾气了:“照你这么弄,我们一天就不要休息了。
赶紧吃了饭去睡觉·”·奚媛说:“知道了,我马上就弄好了,你就等着涨粉丝吧·”·奚川无奈地说:“又不是我的微博·佑宸,你的录取结果快出来了吧”·孙佑宸点点头:“我吃了饭就去查。”
“快吃吧·”很显然,奚川对这事要比孙佑宸本人上心多了··奚媛笑着说:“哥,你看起来就像个家长,比佑宸自己还紧张·”·奚川看一眼孙佑宸:“他到现在都没告诉我报的是哪个学校,有我这么当家长的吗”·奚媛也有些好奇:“你报了什么学校”·孙佑宸低头扒饭:“一会儿查了就知道了。”
“那就快吃吧·”奚川心里突然有种不安的感觉,总觉得孙佑宸瞒了他什么事··等吃了饭,奚川开了电脑,将孙佑宸拉过来:“快查吧。”
孙佑宸只好翻出自己的准考证,输入了考号和身份证号码,点击查询,系统繁忙,没有结果·奚川看得着急,说:“再输啊·”·孙佑宸将手在裤腿上擦了擦,再次输入,点击鼠标,结果跳了出来——“恭喜您,你已经被录取了”奚媛兴奋地拍了她哥一下:“考上了”奚川松了一口气,笑容浮了上来,再看下面的院校名称,脸上的笑容便冻住了,显示的居然是C大,他以为自己看错了,眨了眨眼再看,还是如此:“你报的是C大不是清华美院”·孙佑宸伸手挠了挠头:“嗯,我怕成绩够不着清华美院的录取线,所以就报了省内的学校。”
奚川有些不相信地看着他:“赵耀不是说你考得很好吗专业分也很高,文化成绩也很高,都不能上清华美院”他不太了解艺术生的招收标准,只是觉得孙佑宸的成绩挺好的,师父也说他要上清华美院的,他就认定了孙佑宸能上清华美院。
孙佑宸说:“去年清华美院的录取线很高,我怕不保险,就报了C大,离家也近·”·奚媛说:“C大挺好的啊,我们这儿最好的大学了,985、211,重点本科,全国排名也能在前十五,我觉得挺好的。
佑宸,恭喜你”·孙佑宸朝奚媛笑了一下:“谢谢”·奚川冷静了一下,C大其实是还不错,不过大概是他预期太高了,所以并没有太多的欣喜感,他对孙佑宸说:“恭喜你考上了。”
·孙佑宸没从奚川的话里感觉到多少喜悦,知道可能让他失望了,便闷闷地应了一声:“谢谢川哥”·奚川拍拍他的肩,然后转身进屋去了。
奚媛不知道她哥怎么是这种反应,她打了个呵欠,也进房间去了··孙佑宸坐在椅子上,犹豫着要不要进房间去,恰好这时远在西藏旅游的赵耀打电话过来问他录取情况,赵耀被第一志愿录取了,所以声音很是亢奋:“佑佑,你报的哪儿哪个美院”·孙佑宸看了一眼房间里,奚川正倚在床头看手机,他压低了声音说:“我没报美院,考C大了。”
“我靠今天不努力,明天上隔壁啊·你的分数不是很高吗八大美院随便挑啊,怎么报了C大”赵耀想不通,C大虽然是个重本,但毕竟不是专业院校。
孙佑宸说:“我不想以画画为职业,报的是艺术设计·”他爸若是还在,他也许还能做做画家的梦,但是他现在这个情况,估计还没等他画出名堂来,人就饿死了,况且他本身也一直是打算学艺术设计的,才会想上清华美院,现在他和奚川一起开了店,总不能真做个甩手掌柜吧,他在蓉城,多少都能帮着点忙,而C大也有艺术设计这个专业,虽然赶不上清华美院的,但好歹也是重本。
“这样啊,那是有点可惜啊·不过C大也不错,而且你还能顾得上你的串串店·”赵耀倒是看得开,很快就安慰起他来了··“嗯。”
孙佑宸问,“对了,你呢哪个学校”·赵耀嘿嘿笑得十分得意:“我考上南大了,到时候来南京来找我玩,我给你当导游。”
“好啊·恭喜你”林荫中学的一本上线率极高,基本上考上林荫就等于一脚迈进了大学校园,至于是哪所大学,就要看本人的努力程度和临场发挥了,赵耀这小子平时有点咋咋呼呼的,但人是真聪明,成绩一直很不错,能上南大也不令人意外,孙佑宸也替好友高兴。
情有独钟都市情缘美食·两人又闲扯了几句,赵耀那边信号不好,说话断断续续的,便挂了电话··孙佑宸知道自己上C大是板上钉钉的事,所以从来没担心过,但是他没想到奚川会不高兴。
他挂了电话,走进房间,奚川还在床上看手机,看见他来,将手机放了下去,盘腿在床上坐正了:“咱们聊聊”·“好·”孙佑宸点了点头,在床边坐下来,有些不安地说,“怎么了,川哥”·奚川看着他:“我刚查了一下,你的成绩足够上清华美院了,超了二十多分。
真是因为担心考不上才不报的吗”·孙佑宸看他一眼,然后垂下眼帘点了点头·奚川叹了口气:“你填志愿那天也没跟我商量,自己就报了,这段时间我问你报了哪个学校,你也不告诉我,是不是就没打算报清华美院,故意选了C大你看着我说。”
孙佑宸抬起眼睛看着奚川,发现他的目光似乎能够洞悉人心,仿佛什么谎言都不能隐瞒他似的,他缓缓点了点头··奚川皱起眉头,神情也变得严肃起来:“清华美院是不是你的理想”·“曾经是。”
孙佑宸无法否认这点··奚川的手捏成了拳头,盯着孙佑宸:“你就这么轻易地放弃了自己的理想,不怕将来后悔吗”·孙佑宸摇头:“我不后悔。
选C大我也是经过深思熟虑的·”·奚川咬紧了牙关,隐忍着脾气:“你这完全就是拿自己的前程当儿戏”C大再好,能跟清华相比吗·孙佑宸非常坚定地直视奚川的眼睛:“川哥,我并没有拿自己前途开玩笑。
我已经确定我将来会从事餐饮行业了,我甚至想过报旅游学院的烹饪专业,这个对我来说才是最实用的·不过我觉得跟着你也能学到厨艺,所以还是选择了C大的艺术设计,也算是兼顾我的理想吧。
比起从前,我更清楚自己想要什么·”·奚川望着孙佑宸,无力地叹了口气:“你是真的喜欢餐饮吗还是担心没钱读书”他觉得孙佑宸决定自己的人生路太过草率,餐饮行业多累啊,压力也特别大。
孙佑宸突然微微笑了起来:“我以前对餐饮不怎么了解,这段时间跟着哥一起开店,虽然很累,但是看着顾客吃得心满意足,真的特别有成就感,我也想做一个跟你一样的美食魔术师,让人们吃得开心满足。
至于读书,我相信不管我考了哪里,你也不会袖手旁观,而且就算是没有钱,我也能靠助学贷款上完大学·但我已经长大了,再也没有人能为我遮风挡雨,我要规划自己的未来,所以才开了串串店。
谢谢哥愿意帮我,店是我们两个人开的,我不能把店子丢给你一个人,自己什么都不管·这是我自己选的路,我要负责·”·奚川再一次觉得自己对孙佑宸认识不够,他总以为他是个喜欢粘着他的孩子,没想到他已经成熟理智地规划自己的人生道路了,他想反驳他,但是又发现无从驳起,对啊,谁能为他遮风挡雨呢,自己恐怕也不能,就算能,他也肯定不愿意。
孙佑宸见奚川不说话,又继续说:“哥,谢谢你帮了我这么多,也包容我的任- xing -·我没有放弃自己的爱好,所以还是选择了自己喜欢的专业,C大也挺好的,我上着学,还能和你一起开店,我觉得这是最好的选择。
最为关键的是,我是真的想把厨艺学起来,而不是随便说说·而且我还是想要把小雅园赢回来·”·奚川看着他,过了好一会儿,才伸手拍了拍他的肩:“既然这是你慎重考虑后的结果,那我尊重你的选择,希望你以后都能快快乐乐的,不要被仇恨蒙蔽了双眼。”
“我不会的,我知道哥肯定希望我过得快乐,而且跟哥在一起,我真的觉得很快乐·”孙佑宸突然笑了起来,眼睛弯弯的,非常可爱··奚川看着他的笑脸,有一瞬间的触电感,不由得有些心慌地扭过头去,不再看孙佑宸,他往床上一躺,手臂搭在眼前,说:“好了,睡吧。”
孙佑宸爬上床,侧身朝奚川这边躺着,看着奚川的侧脸,心满意足地微笑:“哥,谢谢你”他真想亲奚川一口,然而他不敢,能这么近距离和他躺在一起,已经是莫大的幸运了。
下午四点,奚川和孙佑宸起来,准备去上班,突然看见披头散发的奚媛拿着手机跑出来,大声尖叫:“啊——哥,你要成网红了,有个几百万粉丝的大V号转发了我的视频”·第21章 网红路线·原来奚媛下午没睡午觉, 而是忙着剪辑中午拍的视频, 配了些说明文字, 加了简单的配乐,然后发到了微博上。
视频不长,只有几分钟, 做得也比较粗糙,拍摄手法也不算专业,没有多少艺术- xing -可言, 不过胜在菜做得好看, 做菜的人更好看,还是很有点看头的··奚媛是学电脑相关专业的, 剪辑视频也是她的爱好,平时她自己也喜欢在B站剪辑视频玩, 微博没怎么经营,偶尔会发一点剪辑视频, 所以也有一两千的粉丝。
今天的美食视频一发,那些粉丝就纷纷转发起来,尤其是昨天发微博后涨的粉丝更是活跃, 到处去艾特转发·然后就有一个平时靠转发微博火起来的博主也转发了这条视频, 于是一时间转发、评论、点赞、关注接踵而至,奚媛的手机一直震动个不停,都是微博消息,不到一个小时,视频点击量就有了近万次, 她也涨了好几百粉丝,转发量也达到了上千。
孙佑宸看奚媛说得激动,也赶紧凑过来:“视频发了吗我看看·”·奚媛将手机递给孙佑宸,孙佑宸一看,视频封面用的是奚川盛菜的画面,他没有看着镜头,只是垂着眼帘低头专注地在做事,但是俊帅的脸庞、高挺的鼻梁、好看的唇形无一不吸引人的注意力。
点进去一看,是个三分钟的视频,基本将整个做菜的过程都拍摄出来了,奚川在里面露了两次脸,一次是炒菜时的侧脸,一次便是视频封面上的正脸,露脸的时间不长,但是帅气的外表展露无遗。
而且做出来的鸡片莹白如玉、如绽放的芙蓉,点缀着些许葱花,卖相非常好,勾得人食指大动·就在他看视频的这几分钟里,账号上又多了十几个粉丝和好几条评论。
奚川也探头过来看了一下,看完皱眉:“不是说不露脸的吗,怎么又放上去了”·情有独钟都市情缘美食·奚媛斜睨她哥:“这叫营销策略你懂不你看外面卖水果的,都是将最大最漂亮的摆在外层,卖衣服也是将最好看的款式穿在模特身上,都是为了吸引顾客的目光,你一开始没什么人气,就要先靠颜值来吸引别人的注意。
等到以后你粉丝多了,到时候你身价百倍,就不用露脸了,等着让粉丝求你露脸,嘿嘿·”·奚川又看了一眼微博:“你这三千多粉丝就成网红了”·奚媛说:“我视频发了一个小时都不到,就涨了七百多粉丝,你还想怎么样等明天就多了。”
孙佑宸点开评论,发现差不多都是舔颜的、夸做菜小哥美貌的,也有小部分是讨论芙蓉鸡片做法的,很显然,目前人们对奚川的长相比对他做的菜兴趣更为浓厚,果然跟自己以前想的一样,他不由得无奈地笑了笑。
奚媛说出自己的打算:“我暂时不公布串串店的位置,等我先发几条视频积攒点人气之后再发,这叫欲擒故纵·”·奚川皱眉:“难道还要天天拍麻烦死了。”
今天光拍这个视频就花了一个多小时,他还不知道奚媛为了剪辑视频连午觉都没睡,不然就一口否决掉了,以后都不会再拍视频··“当然不天天发,每天可以发个秒拍,几秒钟几十秒的小短片,吊着大家的胃口就行。
走吧,今天我去将店里的串串拍一拍,直接发上去就可以了,不需要麻烦你·”奚媛兴致勃勃,大有将这件事当成事业来做的架势··奚媛知道她哥不太赞同她的做法,便来拉孙佑宸与自己统一战线:“佑宸,我教你做视频吧,以后等我走了,就你来拍,这个微博账号也交给你来打理。
我们争取把它做成一个著名的美食博主,有上百万粉丝,到时候你们不管是开串串店也好,还是开饭店也好,都只有好处没有坏处·现在是信息时代,人们全都在利用高科技的便利,别跟我哥那样死脑筋,怎么都转不过弯来。”
奚川倒吸了一口气:“死丫头,你说谁死脑筋呢”·奚媛转过脸来,朝奚川吐舌头做了个鬼脸:“哥,菜要踏踏实实做没错,但是生意却要灵活地做。”
孙佑宸有些同情奚川看着奚川笑,不过对奚媛这些观点还是很赞同的,她是个很有想法的女孩··奚川努力板着脸,双手叉腰:“好了,你们还走不走啊晚上还开不开店了”·到了店里,奚川和孙佑宸准备晚上开店事宜,奚川除了熬粥,今天又新添了冰粉,冰粉配串串,是最佳的夏日解暑良配。
奚媛则还是拍她的秒拍视频,将她哥做冰粉的过程发到了微博上··奚川不理妹妹,由她去闹,知道孙佑宸一心想学厨之后,就有意识地开始教孙佑宸做菜·做菜是一门大学问,不是简单的切炒就能把厨艺学好的,要想做好菜,必须要了解各种食材的特- xing -,每种食材的质地、口感、味道、营养等都是不一样的,做的方式也各不相同;同一种食材,做的方式不同,呈现出的口感、口味和视觉效果都是不一样的;食材搭配的食材、调料不一样,做出来的口感也不一样。
奚川对孙佑宸说:“川菜的种类是相当复杂的,它集合了东西南北的口味,一共有7000多道菜,25个味型·到目前为止,我依然有很多的菜没有做过·所以真要学好,不花功夫是不行的。”
孙佑宸惊讶地说:“有那么多菜啊但是我发现每个饭店好像都是固定的菜单,顶多也就是几十百来道·”·奚川点头:“对,一般来说,每个饭店都是固定那些菜单,包括主食在内,大一点的饭店都不会超过两百道菜,有些饭店会根据季节的不同更换菜单,或者为了保持新鲜度增添菜单,不管怎么样,一般不会超过三百道菜。”
孙佑宸说:“那岂不是学了都用不上”·“算是吧·因为我们常吃的菜也就是那些,变来变去也就是那些花样·不过作为厨师,能尽量多学就尽量多学,好的厨师跟一般厨师的区别在于,不管你拿来任何食材,他都能将这些食材料理出来,或者用大家平时常见的食材,创新出从来没有过的菜,这就需要平时的积累和训练。”
“感觉好厉害的样子,这就是所谓的艺高人胆大吧·”孙佑宸闻言不由得露出向往的神色,一般厨师做菜,都是按照菜谱来,怕味道做得不正宗,而好的厨师应该就会大胆突破旧格局,在原有菜谱的基础上创造出属于自己的特色口味来。
奚川很满意他的反应,说:“对,那就好好学·来,我跟你说说这毛肚吧,你看这毛肚颜色是青黑色的,这是真正新鲜的天然毛肚,你在别的地方见到黄色的毛肚,那是用碱水泡出来的,也有白色的毛肚,那是用双氧水泡出来的……”·孙佑宸认真地听着,觉得学厨真是一门大学问,需要了解学习的东西太多了,不过是跟吃有关的,当然值得用心去学,他听到不能完全理解的地方还用笔写下来,奚川看着他说:“我以前学厨的时候记过一些笔记,回去了拿给你看。”
“好,谢谢川哥·”孙佑宸将自己的笔收起来,一边听奚川讲一边记笔记,效率是很慢的,“对了,川哥,我前阵子整理我从家里带来的那些书,看到一本我爷爷留下来的笔记本,上面好像写了一些菜谱,我看不大明白,回头拿给你看看吧。”
奚川一听,顿时停了下来:“是吗回头拿给我看看·”他想起了从小雅园出来的时候,王光旭跟自己问起师傅的菜谱的事,莫不就是这个·“好,晚上回去我找给你看。”
孙佑宸说··奚媛从外面进来:“你俩聊完了没有来客人了,赶紧去招呼,来了三桌·佑宸先给客人上茶·”·“来了来了。”
孙佑宸赶紧收拾好自己东西,去倒茶水··孙佑宸奢想的不用去拉客就客似云来的日子来得很快,如今店子开业不过十来天,他就不用涎着脸去拉客了,火爆已经初见端倪,总是很早就有客人上座了。
在非周末的日子里,晚上基本也能满座了,孙佑宸需要担心的是自己手脚够不够麻利,忙不忙得过来,服务周不周到·店里每天的流水至少都在一千五百元以上,初算下来,一个月还是能有盈利的。
孙佑宸也干得信心十足··情有独钟都市情缘美食·果然如奚媛预料的那样,这些视频发出去,微博粉丝涨得飞快,原本只有两千多的粉丝量,到了第二天,就已经破万了,确实有成网红的势头。
奚媛很想趁热打铁拍第二个视频,但是奚川不怎么配合,他做菜的时候不按奚媛要求的那样将一道菜的食材配料单独拿出来,只是按照他自己平时做菜的习惯来弄,所以奚媛只能拍菜的成品,顺便把她哥的照片也一并发了上去,虽然只是个侧脸,但也帅得令人窒息。
把粉丝更是勾得心痒难耐,追着问下一个视频什么时候发··奚媛就去说服孙佑宸:“你去劝我哥吧,至少三天发一个视频啊,人家美食博主刚开博的时候,都是每天发个视频的,趁热打铁,这样粉丝才会涨得快。”
孙佑宸无奈地笑:“我也不知道怎么劝他,他要是不愿意就算了吧·”他其实不太愿意勉强奚川做不愿意做的事··奚媛朝他甩眼刀子:“你以为我是为了谁啊我帮你们算过账,照目前的营业状况,就算平均每晚有一千六的收入吧,除去成本,你们一个月能挣一万九的毛利,这租金、水电费、管理费等等至少需要一万吧,就算我不要工资,你们俩也才挣九千,平均一个人才四千五。
你们累死累活的,图什么呀开店难道不是为了赚钱,也是为了有更多的人来吃饭吗这个宣传手段有什么不好又没让你们去卖身。”
孙佑宸被奚媛戳中了肺管子,张了张嘴,一句话都说不出来,他想了想,有些为难地说:“可是川哥他不愿意啊,要是我会做菜就好了·”·奚媛捏着下巴上下左右打量孙佑宸,把孙佑宸看得浑身不自在:“怎么了我是不是不如川哥帅”·奚媛嘿嘿笑着摇头:“不是,你跟我哥是完全不一样的风格,应该也是很有市场的。
要不这样好了,我哥不愿意拍视频的日子,就你来顶上·再弄个剪接,用我哥做的菜,用你的脸·食材什么的我来想办法·视频我来编辑,虽然麻烦一点,但也是弄得成的,就这么办,非常好”说罢举起手,要和孙佑宸击掌。
孙佑宸看着奚媛伸出的手掌,迟疑了一下,还是抬起双手和她击了一下·他想了一下奚媛提出的方案,其实具体- cao -作起来,应该还是很繁琐的,不过奚媛一心为了店子的发展着想,她都不嫌麻烦,自己有什么资格嫌麻烦呢。
奚川发现奚媛和孙佑宸似乎特别投缘,凑在一起就叽叽呱呱说个不停,他心想,到底年纪相仿,比较谈得来·突然又看见奚媛伸出手掌来和孙佑宸击掌,心里不由得咯噔一下,奚媛该不会喜欢上孙佑宸了吧·第22章 家传菜谱·这个念头一冒出来, 把奚川自己都吓了一跳。
他又扭头看了孙佑宸和奚媛一眼, 男孩好看、女孩漂亮, 实在是一对璧人,然而奚川觉得,怎么看都怎么不登对, 因为气势上奚媛明显要压孙佑宸一头,这俩的感觉就像是大灰狼和小白兔的感觉。
奚川摇摇头,可能是自己多想了, 以奚媛的- xing -格, 应该不会喜欢孙佑宸这样的男生·不过谁又说得准呢,相处久了就有感情了也说不准··奚川想到这里, 走过去对坐在桌边串签子的两个人说:“你们俩聊什么这么开心菜串好了没有佑宸过来帮我切菜,将牛肉切成薄片。
牛肉韧劲比较大, 炒牛肉就要照着牛肉的纹路横切,如果是做卤牛肉干或者灯影牛肉, 那就得顺着纹路直切,可以呈丝状·”他还不忘顺便指点孙佑宸怎么切牛肉。
孙佑宸赶紧站了起来:“好,我来切·”·奚媛也赶紧起来了:“我们都串完了·要做晚饭了吗晚上吃什么”他们晚饭都是在店里吃的, 一般是五点多就吃了, 因为生意都是晚上的,根本没时间吃饭,不早点吃饭,就得饿着肚子撑到半夜才能吃了。
“水煮牛肉·你也别闲着,来帮忙洗豆芽·”奚川嘱咐妹妹··奚媛拿出手机:“哥, 你自己来吧,我要拍视频·佑宸,看镜头,好了,就这么切吧,我给你拍。”
奚川迅速扭头看着妹妹:“你拍他干什么”·“你不愿意配合我,佑宸愿意,反正他也长得帅,肯定能吸引不少粉丝·”奚媛看着手机画面,看都不看她哥。
奚川眉头拧成了疙瘩:“奚媛,你胡闹也要有个度好吧”·孙佑宸赶紧说:“川哥,是我自己同意的·我想为咱们串串店做点什么,希望店子尽快火起来,不然开店这么辛苦,还赶不上你给人家打工。”
奚川看着他,过了片刻,然后说:“我知道了·我拍就是了,不要拍佑宸了·”·奚媛暂停下来,看着她哥,脸上露出胜利的微笑:“哥你同意啦”·奚川叹了口气:“既然我都露脸了,那就露我一个人的好了,干嘛还要搭上佑宸啊三天拍一次视频,明天拍吧。”
“不行,趁着我暑假还在这里,发视频尽量勤快一点,隔一天发一次吧·哥,你也不用做什么高级菜,就是你平时给我们做的家常菜就可以,不用太复杂,咱们就教教人家怎么做家常菜,粉丝都很乐意的。”
奚媛抓紧机会讨价还价··奚川点头:“随便你·现在要拍吗”·“拍,就水煮牛肉吧·你也不用特意准备什么,就照你平时做菜的程序来就可以,不过要把这道菜的食材单独列出来,有什么特别需要的注意的地方你也可以提醒一下大家。”
奚川没说话,只是从孙佑宸手里拿过刀,开始自己切牛肉,做菜的时候,他的话倒是不少,注意事项说得非常详细,纯粹将它当成了孙佑宸的教学课,反正奚媛说声音是可以消掉的,他就没什么顾忌了。
孙佑宸一直站在奚媛旁边,认真地看奚川做菜,奚川说过,他自己学做菜也是观摩了数年之久,孙佑宸知道做菜是急不来的,所以得耐着- xing -子来,还好他耐得住- xing -子,全都是画画练出来的。
做完水煮牛肉,奚媛收起手机:“好了,我剪辑一下,明天就可以发了·”·奚川对孙佑宸说:“佑宸,下一个菜做鱼香肉丝,你来做吧,我看你做。”
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸睁大了眼,他刚刚还在想自己需要多观摩一段时间,没想到奚川这么快就让自己炒菜了,他伸手指着自己:“我行吗”·奚川点头:“没事的,不是还有我看着呢。
菜你来切吧,里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳都切成丝·”·孙佑宸赶紧根据奚川的指示开始干活·他之前只在快餐店切过一天菜,后来就一直没摸过刀,直到前两天才开始帮奚川切菜,切的还不是丝,因为串串都比较大块,所以这些都要切成丝,确实还是有点为难他。
不过奚川让他切,他只能硬着头皮切,青椒和木耳比较好切,他就先切了这些,纵使如此,丝还是被他切成了条状,不过奚川什么都没说,切完青椒和木耳,他拿过了胡萝卜,上次他切过胡萝卜,切得实在不像样子,他深吸了口气,迟早是要切的,那就切吧。
奚川告诉他:“刀很锋利,你尽量切薄一点,这样反而比较好切·”·孙佑宸点点头,开始切胡萝卜,果然如奚川说的那样,切薄一点反而比较顺利,然而就在那个胡萝卜最后还剩下一点的时候,左手按着的胡萝卜快突然一滚,滑了出去,左手也往一边侧过去,一下子撞到了锋利的刀口上。
正在密切关注孙佑宸的奚川大叫了一声:“小心”然而已经晚了··孙佑宸也没感觉到疼痛,他将刀一放,抬起了左手,血从中指的指背上渗了出来,立即凝成了一个鲜红的血珠子。
奚川赶紧抓起他的左手,拖到水池边,打开水龙头哗哗冲洗:“疼不疼慢点切·”·正在低头玩手机的奚媛听见动静,赶紧跑进厨房:“怎么了切到手了”·“没事,就划了一道小口子。”
孙佑宸红了脸,十分窘迫地说,“对不起,川哥,我太没用了,连个胡萝卜都切不好·”·奚川捏着他的手指替他止血,对妹妹说:“媛媛,去抽点纸来,帮我在柜台下面的抽屉里拿一张创口贴来。”
“哦,好·”奚媛一听,赶紧跑去了··奚川这才安慰孙佑宸说:“没关系的,哪个厨师都是从切手指头开始的,你看我的手,有好几个刀口呢。”
孙佑宸这才觉得脸没烧得那么厉害了,奚川接过奚媛递来的纸巾,小心地将孙佑宸手上的水和血迹擦干,看见也不再出血了,便拿过创口贴给他包起来·孙佑宸抬眼看着低着头给自己处理伤口的奚川,发现奚川的睫毛又密又长,鼻梁也是又高又挺,真好看。
奚媛在一旁看着她哥帮孙佑宸包扎伤口,她哥的脸上显出她从未见过的温柔,她心里突然涌出一股模糊的念头,总觉得有什么地方不对劲··奚川替孙佑宸包好之后,说:“好了,还是我来做吧。”
孙佑宸说:“川哥,我来吧,我可以的,手不疼·”·奚川看他一眼:“你还是歇着吧,尽快让伤口愈合,晚上还有很多事要忙呢·你看我做吧。”
于是孙佑宸的学厨之路又一次中断了,他心里颇有些郁闷·不过伤口确实没什么大碍,第二天就已经完全愈合了,孙佑宸坚持要学做菜,奚川没有拒绝,同为男生,他觉得孙佑宸没那么娇气。
孙佑宸学做的第一道菜是西红柿炒蛋,这是一道最为常见的菜,新手做菜好多都是从这个入门的,所以奚川让他做了这道菜·虽然简单,奚川还是在一旁指导着,油温什么状态菜可以下锅,蛋煎到什么程度可以盛出来,全程都是他在指点,最后炒出来的成品自然不会差,除了不敢放盐稍微淡了点,卖相也是相当不错的,红黄绿三色搭配着,看着非常有食欲。
奚媛赶紧拿着手机拍了张照片:“第一次作品,要好好纪念一下·”·“姐你千万别发微博啊,拉低我们美食博主的档次·”孙佑宸赶紧提醒。
奚媛原本没打算发微博的,听了这话,突然眼珠子一转,然后嘿嘿笑了起来:“我觉得可以发·我要起个微博话题,就叫‘大厨的小徒弟’,然后用来纪念你成长的过程。”
奚川听了奚媛的话,说:“不要发佑宸的照片·”·奚媛摆摆手:“放心吧,绝对不发人·佑宸,将你的手伸出来我看看·”·孙佑宸将自己的右手伸出来,奚媛抓过他缠着创口贴的左手,翻过来:“是这一只。
伸直了·”说完对着他的手背拍了一张,然后点开微博编辑,放上西红柿炒蛋和手的照片,编辑文字:“#大厨的小徒弟#大厨收了个可爱的小徒弟,学做菜的第一天,就光荣负伤,带伤做出了第一道菜——西红柿炒鸡蛋。
卖相不错吧,让我们期待小徒弟的成长之路·稍后有新视频放出,敬请关注”然后点击了发送··孙佑宸的手特别漂亮,堪比手模的手,就算是中指缠了胶布也不影响它的美观,美丽的事物总是惹人喜爱的,何况这个世界上还有很多手控,所以这张照片一发出去,就引来了很多人围观,“哇,好漂亮的手”,“真舍不得这么好看的手去做菜”,“少年,请爱护你的手”……·孙佑宸到了下午才知道奚媛发了自己的手到微博上去,那时候奚媛已经将第二个视频剪辑好发上去了,他登录微博去看视频的情况。
这次的视频依旧是三分多钟,因为时间比较充裕一点,制作得比第一个视频要更为精美一点,并且还有奚川的原声解说,奚川的声音低沉悦耳,虽然不是百分百标准的普通话,听起来还是非常享受的。
这次的微博没有大V号转发,但是已经有了几百的转发量,两百多评论和上千的点赞,要知道,这个账号的粉丝还不到两万,这个数据在这个粉丝量来说已经非常惊人了··孙佑宸点开评论逐条看下去,发现下面很多人都在问“那个萌萌哒小徒弟什么时候也来露个脸啊”“我也想看美手的小哥哥。”
孙佑宸莫名其妙,什么美手看完评论之后,重新看其他的微博,发现了奚媛早一点发的照片,没想到把自己受伤的手也发上去了,顿时有种哭笑不得的念头,她确实没发自己的照片,只是发了手而已,只是没想到自己的手也引起了这么多的关注,难道自己也有做网红的潜质·情有独钟都市情缘美食·奚川虽然是视频的主人公,但是他从不主动去看微博,他看手机的时间比一般年轻人少,除了玩几把手游,有空的时候都是喝喝茶、看看书,研究营养学和菜谱,虽然这辈子注定是一名厨师了,他还是有自己的野心。
以前师父还在的时候,会带他去参加一些圈内好友的聚会,有一次去了一家私房菜馆,那次的经历给奚川的冲击是最大的·那是一处古香古色的中式庭院,亭台楼阁、假山小池,十分雅致,进去的时候还以为是哪个高门大院,事实上只是一处私房菜会馆。
这个私房菜会馆在业内的地位是顶级的,每天只接待一桌客人,还需要提前很多天预约,掌勺的是一位大师级厨师,每次做菜都是自己定菜单和主题,客人没有点菜的权利,当然客人的忌口还是要说出来的,不做菜的时候捧一个茶杯,悠闲得像一位隐居世间的神仙。
在川菜行业内部,那些本领高强、威望极高的人都被尊称为“大爷”,不论年龄·奚川吃过对方做的菜,那位大爷只说是便饭,但是奚川觉得那顿饭是他平生吃过的最讲究最美味的一顿,难怪一天只卖一桌酒席都能供得起那座宅子,养得起那么多人。
做最顶级的川菜大师,开属于自己的私房菜馆,这就是奚川的人生终极目标·他知道,光靠他目前的水平离大师级别还差得远,所以他必须充实自己,哪怕是沦落为一个快餐店的厨师和串串店的小老板,都不能让奚川忘记自己的目标。
因为有这个目标,奚川对妹妹提出的网红路线并不太感冒·不过就目前的现状来说,他确实应该妥协一下,因为孙佑宸负着债,还要上学,他自己也不宽裕,无车无房,没有存款,可谓一无所有,还不是清高的时候。
奚川最近在看师父留下来的菜谱,那本菜谱是孙佑宸的祖父留下来的,里面记录了上百道菜谱,其中大部分是祖父写的,后来孙伯英也补充了一部分,不过显然没有写完。
奚川曾经听师父说过要做一本完整的小雅园菜谱,这里辑录的菜大部分都是奚川见过并做过的,也有部分他没见过,比如熊掌、象鼻之类的烹饪方式,这种山珍目前已经不可得了,应当是建国前孙佑宸的曾祖父做过,祖父记录下来的,虽然奚川应该是用不到,但对他来说确实是一种见识。
菜谱已经很旧了,起码有二三十年的历史了,纸质也发黄发脆,有些墨迹也开始晕染开来,有些模糊了·奚川怕翻坏了,便一边看一边重新抄录了一遍,方便自己以后好好琢磨研究,而且他还打算将这本菜谱补齐,以完成师祖和师父的遗愿。
孙佑宸则在研究奚川给他的笔记,奚川的学厨笔记做得非常详细,对新手来说,简直就是一本教科书,所以他没事就在看笔记本上的内容,并默默地记在心里,一有机会,就加以实- cao -运用。
如他自己所料的那样,他在做菜上确实也是有点天赋的,不出一个礼拜,他不用奚川逐步指点,就能做得出一桌简单的家常菜了,当然,需要看着菜谱来·味道也还过得去,能够得到奚川的点头认可,这是孙佑宸学做菜的一大动力。
第23章 网红效应·串串店的生意算是稳定了下来, 夏天是夜市生意的高峰, 店里的流水差不多能够维持平均日收一千八左右的水平, 这个流水收入能够保证小店赚钱,只是赚多赚少,就要看奚川和孙佑宸的经营水平了。
怎样才能让利润最大化, 这是奚川和孙佑宸都需要学习并掌握的,这也是经营一家餐馆的关键所在·开源节流,这是最起码的, 但是不能在食材上偷工减料、以次充好, 只能尽量减少浪费,最关键的是提高人均消费额, 刚开店,短期内价格不能变动, 那么就只能尽量诱导顾客消费利润高的菜,需要服务员在点菜的时候多推荐这几道菜, 更需要奚川在配置食材的时候花费更多的心思,让顾客觉得好吃,才不会觉得点了亏。
和奚川算账商量策略的时候, 孙佑宸第一次深刻领会到了斤斤计较这个词语, 做生意,真的就是斤斤计较,这里抠几毛、那里抠一块,这样才能抠出更多的利润来·孙佑宸暂时没有想过自己赚钱还债、赚学费之类的,他的想法很简单, 就是不能让奚川比上班赚得少,否则就真是太对不起他了。
这段时间孙佑宸特别忙,除了做服务员、给奚川打下手、学做菜,还要跟奚媛学视频制作,因为过完暑假,奚媛就要去广州了,虽然奚媛表示她可以继续帮忙打理微博,视频也可以发给她来剪辑,但是视频拍摄必须得孙佑宸来,而且孙佑宸觉得自己学会剪辑也非常重要,毕竟这是他和奚川的店,不能总麻烦奚媛。
奚川发现孙佑宸比自己还忙,连中午午睡时间都缩短成了一个小时,不由得有些心疼他,但是他似乎也帮不上太多的忙,他对视频剪辑这些东西兴趣不大,也没耐- xing -去弄那个,所以只能尽量自己多干点活,让孙佑宸少干一点,每天做菜的时候多花点心思,做点好吃又营养的菜让孙佑宸多吃点,免得他累瘦了。
孙佑宸当然能感受到奚川无声的关怀,便会默默地为奚川做一些小事,比如为他准备好干净的毛巾,泡一壶清茶,切西瓜时留出最好最大的一块给他,等等·孙佑宸很享受这种互相默默关怀的感觉,不用多说什么,心里总是甜丝丝的。
忙碌归忙碌,成绩还是有目共睹的,孙佑宸的菜做得越来越好,店里的生意越来越好,微博的粉丝也越来越多,不到半个月的时间,粉丝量就已经超过十万,并且每天还在以成百上千的数量上涨。
奚媛决定在自己回广州上学去之前把串串店的地址公布出来,奚川总觉得网络的东西有点不靠谱,担心会带来一些负面情况·奚媛跟她哥解释:“没有关系的,网友来自全国各地,就算想来吃也未必来得了,这是一个长久的宣传计划,以后他们来蓉城玩,可能就会想到来我们家吃串串,虽然这些客人不会太多,但时间一长,也是一种客源。”
奚川想了想觉得也对,自己恐怕也没那么大的魅力让人特意跑到这里来看他·于是奚媛在八月下旬的时候公布了串串店的地址·这个时候离开学已经很近了,孙佑宸也接到了录取通知书,不过新生上学晚一点,要到9月8日才报到,所以还能在店里干上半个多月。
奚媛则还有一个礼拜就要去广州了,当务之急就是招服务员,到时候奚媛一走、孙佑宸一上学,店里就剩下奚川一个光杆司令了·所以他们在店门口贴上了招聘启事,希望能够在九月之前将服务员招好。
·串串店地址在微博上公布出来之后,很多粉丝都嚷嚷着要去蓉城吃串串看帅哥,不过基本也只是嚷嚷而已,不会有谁特意为了看奚川跑一趟蓉城··情有独钟都市情缘美食·不过刻意来的没有,顺道的就近水楼台先得月了。
当天傍晚,天还没有黑,他们正在店里做准备,这时来了两位女客人,奚媛赶紧拉开玻璃门:“欢迎光临,吃串串吗请问几位”·客人是两个年轻女孩,一个留着俏皮的短发,长得十分洋气,另一个长相普通一些,梳了马尾,短发女孩笑容娇俏可人:“请问你们家是微博上那个‘川食汇’吗”·“对呀,就是我们。
你们是网友吗”奚媛惊讶地说,今天才公布地址,这么快就有人找上门来了,这效果真是惊人呐··短发女孩笑眯眯地说:“对,我们是你们家的粉丝,这两天正好在蓉城旅游,看见有地址了,所以就过来看看,还好也不难找。”
“欢迎光临,快请坐,坐里边吧,有空调,比较凉快一点·”奚媛赶紧招呼两个妹子坐··孙佑宸正在里头帮忙做凉粉,听见外面的动静,探出头来看情况:“来客人了吗”·奚媛高兴坏了,跑过来说:“对,是我们的粉丝。”
孙佑宸惊讶地走出来:“真的啊欢迎光临,你们是第一个来支持的粉丝,所以给你们打八折·这是菜单,二位想吃点什么你们是哪里人,能吃辣吗”·短发女孩抬头看着孙佑宸,惊讶地打量他,然后说:“你不是拍视频的那个大厨啊。”
孙佑宸笑了:“对,我不是·我只是店里的服务员,我们店长正在厨房里忙·”·“可以见一下他吗”很显然,女网友还是冲着奚川来的。
孙佑宸想了想,然后点头说:“可以,我去跟店长说一声,你们先点菜吧·”·女孩这才将注意力放到菜单上,看菜单的时候,顺便看见了孙佑宸的手,又忍不住抬头看了看他的脸,脸上的惊讶之色完全掩饰不住,她将手挡在嘴边,说:“你不会是那个小徒弟吧”·孙佑宸没想到对方已经猜出来自己了,便笑了笑,没有否认。
女孩兴奋地说:“真的是你啊我可以跟你合个影吗”·孙佑宸迟疑了一下,不过很快就答应了:“可以,不过我希望不要发到网上去了。”
奚川不让他露脸,他还是尽量不要曝光比较好··“好的,好的,谢谢啊·”女粉丝快高兴死了,今天的收获真大,之前看到一个大美女,现在又看到一个水灵灵的小鲜肉,一会儿还能看到大厨,简直是处处是惊喜。
女孩一高兴,孙佑宸推荐的那几款经典菜她就都点了,当然,他也没让对方点得吃不完,而是建议她们少拿一点串串,毕竟吃不完也浪费了··奚川听到有网友慕名而来,也觉得十分意外,没想到视频拍了还真有效果。
他也没有摆出高冷的拒绝姿态,很配合地端着火锅汤底出来了,短发女孩见到他几乎尖叫起来了,终于见到本人了,而且比视频上看上去更帅,她毫不掩饰地拿着手机给奚川拍照,还邀请他和自己一起合影。
奚川也没有拒绝,很配合地拍了照片··这个女孩将自己在奚川店里吃串串的照片发到了微博上,还发了与奚川的合影,将串串店和奚川一顿好夸,并且艾特了“川食汇”。
奚媛也转发了这条微博,引起了无数粉丝的尖叫,居然真有人去吃了,太让人羡慕嫉妒恨了,都在评论下嚷嚷着要组团去他们店里涮锅吃串串·这种效果正是奚媛需要的,做网红店,当然得有人来才能产生真正的价值。
第二天傍晚,天还没黑,孙佑宸几个刚吃了晚饭,正在准备开店,昨天那个女孩又来了,这次是一个人来的,还拖着行李箱,说是晚上要坐飞机回去,觉得昨晚上没吃过瘾,今天还来过把瘾。
女孩兴致勃勃地将昨晚没吃的一些菜点了些,又加了两道她觉得没吃够的菜,一个人消费了八十多块,都赶上两个人吃的了·而且奚川、孙佑宸和奚媛满足了她的心愿,一起跟她合了个影,这才心满意足地离开。
这天晚上,还来了一桌慕名来吃串串的网友,这是个蓉城本地人,典型的好吃嘴,平时最大的爱好就是踅摸美食,大到五星餐厅,小到苍蝇馆子、路边摊,只要有好吃的都乐意去尝试,平时还喜欢写美食攻略,推荐特色美食,在美食论坛上发了不少帖子,还小有名气。
他今天过来,其实就是带了点检验- xing -的意思··孙佑宸没想到还有男网友过来的,觉得很意外,他以为关注他们微博的都是女- xing -,毕竟主要是靠奚川吸人眼球的。
男网友对奚川没什么兴趣,他只是对美食比较感兴趣,他关注了很多美食博主,尤其是川菜博主,奚川做的第一道芙蓉鸡片就吸引了他,正好孙串串所在位置他以前来吃过夜宵,今天便过来试试。
男网友点完菜,对招待的孙佑宸说:“你们厨师一开始做的那道芙蓉鸡片很有意思,一看就是专业水准,不过后来的菜都是家常菜,没再看到他再露一手,有点遗憾。”
孙佑宸笑着回答:“我们家店长是从老店出来的,水平确实很专业·因为本钱不够,他就先开了这家串串店·平时拍的那些视频都是我们自己吃的家常菜,工作太忙了,没有时间专门去准备视频。
不过听了您的建议,我们会考虑做一些比较有名的川菜的·”·“对嘛,这也是宣传我们川菜的方式,我很期待·”男网友赞许点头··孙佑宸点头:“希望您今天能吃得满意。”
点完菜,孙佑宸回来跟奚川一说,奚川过了好一会儿才说:“可以,我们隔一段时间抽空做一道复杂点的菜·今天还是给他们打八折吧·”奚川有一种遇到知己的感觉,有人欣赏自己的菜,他就不怕麻烦,愿意展现一下自己的才能。
虽然只是常见的串串,男网友也还是吃出了孙串串的与众不同,汤底更浓郁鲜美,服务员极力推荐的特色菜也不同凡响,烫出来之后又鲜又嫩,放进嘴里口水都一齐滚出来了,可见这家厨师还真是有水准的。
他的几个朋友抢得热火朝天,最后还加了好几份菜,吃得特别过瘾,要不是实在撑不下了,他们还不肯罢休··男网友觉得,孙串串如果不走网红路线,只要保持这个水准下去,迟早也是要爆的。
不过借了网红店的势头,爆得更快一点而已·因为他是网友,又是第一次来,奚川特意给打了八折·男网友当即决定回去之后决定好好写个美食攻略,大力推荐串串界新星——孙串串。
·情有独钟都市情缘美食·逛美食论坛的一般都是老饕,相当注重口腹之欲,由于个人能力有限,大家都喜欢在论坛里寻找美食,彼此互相推荐,这样才能吃到更多的美食。
孙串串一经男网友推出之后,在小范围内火了一把,有不少蓉城老饕特意过来吃串串,虽然逛论坛的老饕不多,但是他们吃过之后会推荐给自己的亲朋好友,亲朋好友又会跟其他人传播,一家店的口碑和人气就是这么来的,经过大家口耳相传,于是就成了名店。
从微博公布地址之后,串串店的生意每晚都是爆满的,通常还会出现翻台的现象,周末的晚上,真是需要拿号排队才吃得上了·从开店到火爆,仅仅只花了一个多月的时间,所以不要小瞧了吃货们的力量。
奚川答应了男网友要做比较专业一点川菜,于是决定在奚媛离开之前做一道川味名菜——软烧仔鲇,他打算做这道菜的原因是恰好买到了几尾鲜活的野生小鲇鱼。
现在野生鲇鱼数量少,可遇不可求,既然碰上了,就断没有错过的道理··因为食材难得,当然也要配最地道的郫县豆瓣酱、温江特产的独头蒜、菜籽油和川盐等·先将鱼去内脏抹盐腌渍,独头蒜整个放菜籽油里炸至皮皱,加剁碎的豆瓣酱炒出红油,加入葱头、姜末、料酒等作料炒香,倒入高汤,再放入仔鲇,大火烧开,然后小火慢烧,直至鱼肉一夹便骨肉分离状态,再开大火勾薄芡,加醋、白糖、辣椒油等推匀出锅。
烧好的仔鲇完整地卧于汤中,独头蒜沉浮其中,鲇鱼一夹骨肉分离,软嫩鲜美之极,独头蒜也粑软可口,勾得人直流口水··奚川花了心思,也愿意配合,拍得非常完整,奚媛也将这次的视频制作得极其精美,发上去之后果然受到了大家的一致好评,还被一个上千万粉丝的美食博主给点了赞,一时间粉丝如潮水般涌涨起来。
第24章 搂上了·小雅园有一道经典招牌菜蒜香鲇鱼, 做法和软烧仔鲇有很多相同之处, 只是因为取材的不一样, 所以在鲇鱼的处理方式上有所不同,做出来味道相差不远。
这道菜是孙伯英的拿手菜,孙佑宸他妈也特别爱吃, 常他们家饭桌上出现,孙佑宸从小吃到大,今天吃到这份软烧仔鲇的时候, 他的眼眶就有点- shi -润, 想起故去的父母了。
奚川吃着饭,注意到孙佑宸低下头好一阵都没动, 默默注视了一会儿,才问:“佑宸, 怎么不吃不好吃吗”他自己对今天中午做的软烧仔鲇还是挺满意的,奚媛也爱吃, 大碗里的独头蒜给她捞了一半。
孙佑宸吸了一下鼻子,眨眨眼,抬起头来:“不是, 很好吃·”·奚川发现他的眼圈有点儿红:“你怎么了”·奚媛也注意到了:“佑宸, 你眼睛怎么红了,是不是好吃得都流泪了我要拍个照片。”
孙佑宸笑了起来,伸手挡在了眼前:“媛媛姐别笑话我·”·“那就赶紧吃吧,凉了就不好吃了·”奚川见他笑了,没再追问, 用勺子舀了一条鱼放到孙佑宸碗里,“快吃吧,不然都给媛媛吃完了。”
奚媛抬起头,不满地抗议:“哥,你一点面子都不给人家留·我是吃得不少,但我好歹是个女生啊,要顾及一下我的自尊·”·孙佑宸被奚媛逗得乐了起来:“媛媛姐你多吃点,我跟川哥在一起,想吃了随时都可以叫他做。”
奚媛朝她哥皱了一下鼻子:“你看到没有,还是佑宸对我最好了·哥,过两天我就走了,照顾好佑宸啊·”·奚川一愣,不知道妹妹怎么突然说这个,他还来不及说什么,孙佑宸就已经替他答了:“川哥一直都很照顾我啊。”
奚川扭头看一眼孙佑宸:“好了,吃饭吧·你看咪咪都比你们吃得好·”·咪咪此时正蹲在食盆边吃奚川给它做的鱼拌饭,它流浪过一段时间,在垃圾堆里找食吃,吃多了人类的食物,习惯了重口味,所以刚来家的时候食物没有咸味都不肯吃。
奚川发现它只有鱼不管咸淡都吃,买菜的时候经常会买一点便宜的鱼回来煮给它吃,所以这会儿那小家伙正在吃鱼呢·咪咪虽然是孙佑宸捡回来的,但是照顾它饮食主要还是奚川,可见当初咪咪也是很有眼力见的,第一个抱的大腿就是奚川的,它看准了这个家谁当家作主。
孙佑宸听他将自己跟猫咪比较,不由得莞尔一笑··中午休息的时候,孙佑宸和奚川并躺在床上·奚川这才问:“今天吃饭的时候怎么了”·孙佑宸觉得不好意思,便说:“没什么。”
奚川扭头看他:“没什么你眼睛红了·”·孙佑宸见躲不过去,将头转向一边:“很久没吃蒜香鲇鱼了,以前我爸常做·”·奚川明白过来,抬起胳膊将他的脑袋朝自己这边挪了一下,让他靠在自己肩上:“对不起,勾起了你的伤心事,我下次不做了。”
孙佑宸没想到奚川会这样安慰自己,有点受宠若惊,他赶紧摇了摇头:“别,我很喜欢吃蒜香鲇鱼,还想你教我做呢·”·奚川抬手轻抚几下他的头:“好,你要是想学的话,我就教你。”
“谢谢哥·”孙佑宸继续安静地靠在奚川的肩上,舍不得挪开··奚川本来是想安慰孙佑宸才揽着他的,这会儿安慰完了却不知道怎么将人推回去,孙佑宸也不主动挪开,他完全不介意一直这么躺着,但奚川觉得挺尴尬,又不知道怎么开口,于是两人就这么静静地躺着。
奚川本来睡眠质量挺好的,基本过几分钟就能睡着,这会儿却没法入睡·孙佑宸枕在奚川肩上,闭着眼睛听他沉稳有力的心跳声,觉得那是世界上最动听的音符,那音符的节奏从慢逐渐变快,仿佛有什么秘密要冲破出来。
奚川突然说:“有没有觉得有点热空调是不是不够低”·孙佑宸听见这话,睁开眼:“还好啊·”·奚川将自己的手臂抽了出来,坐了起来,找到遥控器,将空调温度调低了两度,重新躺下了,特意与孙佑宸保持了点距离。
孙佑宸虽然不能再挨着他睡,但想到刚才奚川搂着自己的举动,心底就抑制不住溢出丝丝甜蜜,整个人感觉都飘了··情有独钟都市情缘美食·软烧仔鲇的视频给微博号又带来了好几万的粉丝,这个微博号发美食视频还不到一个月的时间,就已经快二十万粉丝了。
奚媛觉得自己大功告成,临走前郑重其事地将账号交给孙佑宸,还跟他交代了许多细节·孙佑宸一边听着,一边点头:“知道,我知道了·”
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