我的男友是厨神+番外 by 寻香踪(5)

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我的男友是厨神+番外 by 寻香踪(5)
·谢庆华为筹备这个酒楼花了一年半的时间,如今才终于开张·在餐饮大环境整体萎靡的情况下开这家酒楼,确实需要很大的勇气,不过谢庆华有自己的考量,高档餐饮确实在反腐反铺张浪费的风潮下偃旗息鼓,因为公款消费的情况大大缩减,但是吃饭还是必须的,民以食为天嘛,而且中国人的习俗也是不会变的,结婚、做寿、生子以及乔迁这样的大喜事肯定是要办宴席的,庆余酒楼有着川菜南堂馆的特色——平时承接散客,主要是面向家庭消费,也承办酒席,这样一来就不受公费消费的影响。
加之谢庆华在京多年,人脉极广,也算是一种潜在的客源··孙佑宸听奚川说,酒楼一共请了三十多位员工,其中厨房里有二十来人,谢庆华自己担任行政总厨,此外还有四个主厨,奚川就是主厨之一,他是所有主厨里年纪最轻的。
刚开始互相介绍的时候,大家听说他是老板的老乡,都以为是凭关系进来的·人到齐之后,谢庆华提议聚个餐,要求几位主厨各自拿出自己的拿手菜,大家以菜会友。
奚川做了四道菜——小笼蒸肥肠、泡椒半汤鱼、黄豆芽炖鸡和凉拌什锦,四道菜都用的是极其常见的食材,并没有令人觉得多特殊,然而上桌之后,这几道菜都是最先吃光的几道,连几位年长的厨师都十分惊异,想不到他年纪轻轻就这么能干,果然是江山代有人才出啊。
孙佑宸听奚川轻描淡写地叙说这段经历,兴奋得在床上直打滚:“他们是不是全都被征服了”·奚川挑了挑眉:“可能吧·”·“那你还要跟他们学吗”孙佑宸问。
奚川说:“当然,每个人都有值得学习的地方·他们都挺喜欢我的,还跟我讨论厨艺·”饭店里的主厨除了他都是四十开外的老厨师了,平时也是常带徒弟的,见到奚川这么有天赋,并且又虚心好学,自然也有授徒的冲动,总之,接下来的日子奚川要做的事还多着呢。
孙佑宸问:“你觉得饭店的生意能好吗”·“我也不清楚,明天开业了就知道了·不过听谢师傅的意思,他就没打算头三个月能赚钱。”
孙佑宸心里粗略算了一下,那成本至少得二三十万一个月吧,压力得多大啊,不过既然选在北京开饭店,应该早就想到了这点吧,大城市里机遇多,压力同样也大。
情有独钟都市情缘美食·串串店的服务员招了半个月都没招到,几个人忙得跟陀螺一样转个不停,最后还是朱晓辉找了个以前的同事过来,才算解决了用人荒·虽然现在工作难找,但是餐饮店服务员这种又累钱又少的工作愿意干的人并不多,何况他们还有- xing -别限制,招工难度自然更大了。
孙佑宸按照奚川的嘱咐,每隔一段时间就推出一道新菜,保持新鲜感,以吸引顾客·奚川离开蓉城之后,孙佑宸就不再更新微博了,一是因为没人做菜,二是因为他太忙了,根本忙不过来,所以他们到底不是网红的命。
很多粉丝都在等新视频,奚媛也打电话过来问孙佑宸为什么不更新,虽然她哥离开了,孙佑宸也还是可以接着做的,总不能离了奚川,他就不会做菜了,更何况还有菜谱呢。
孙佑宸被奚媛说得有点心动,决定尝试一把,只不过独自拍视频的难度还不小,他决定一周内发两次视频就好,而且不再露脸,只拍做菜的过程·孙佑宸拿出奚川送他的菜谱,找出奚川没做过的菜打算一道道做下去。
一开始拍摄还不能适应,没人拍摄,镜头只能固定在某处,又不能露脸,有些镜头拍得不好,又不能或缺,他便只能重新再做一遍,第一次独自制作视频,他将一道酿青椒做了三回,才拍到了自己想要的镜头,一下午都没休息。
剪辑这段视频的时候更是忙到凌晨三点才完工,第二天上课都没精神,反应迟钝,上体育课的时候被篮球砸中了脑袋,王熙峻陪他去球场边休息:“你怎么这么重的黑眼圈一副纵欲过度的样子,昨晚看小黄片去了吧”·孙佑宸打了个哈欠:“什么呀,我在剪视频。”
“剪什么视频”王熙峻问··孙佑宸便说了自己拍视频发微博的事,他掏出手机来一看微博,发现多了上千条评论和上万个点赞,他心下欢喜,自己做的菜也有人喜欢和点赞了,他得意洋洋地跟王熙峻炫耀。
王熙峻拿过手机看了视频,然后问:“你说这道菜你做了三遍”·“对啊,我自己没办法调整镜头,所以只能反复拍·”·“那做出来的菜呢”·“给他们吃了啊。”
“好吃吗”·孙佑宸笑着点头:“当然,这个菜还是很简单的·”·王熙峻舔了一下唇:“要不这样,佑宸,你以后要拍视频的时候我帮你拍,你做的菜给我吃就好了,免得你以后要拍几遍,剪辑起来也麻烦。”
孙佑宸看着他,然后笑了:“好啊,我做菜你来拍吧,谢啦”·得了一个免费劳力,孙佑宸怎么能不乐意·从这天起,微博视频依旧更新,只不过除了手,做菜的人再也没有露过脸。
有人眼尖,通过手发现做菜的人已经换了,不再是大厨,而是大厨的小徒弟·孙佑宸见瞒不过去,便特意发微博澄清了一下这个事,说明大厨去了外地工作,现在的视频都是他做的。
大家虽然有些遗憾,但是对小徒弟也是很有兴趣的,因为有粉丝见过孙佑宸,说他也是个帅哥,很多人都嚷嚷着要小徒弟也露脸,不过孙佑宸并不理会这些要求,他答应奚川不会露面的,何况以他和奚川现在的关系,自然是越低调越好,当然不会自寻麻烦。
奚川听说孙佑宸还在继续做视频,倒是也没说什么,毕竟这个办法还能锻炼一下他的厨艺,只是让他注意休息,不要太过劳累,尤其是不能露脸·孙佑宸一一答应了。
如奚川想的那样,刚开始的时候酒楼的生意挺清淡的,每天的上座率不过三四成,这样的上座率根本就没办法维持收支平衡,更别提赚钱了,而店里一个月的基本开销至少需要三十万,如果资金不充足,这样的店还没等到赚钱就已经维持不下去了。
不过谢庆华沉得住气,毕竟见多识广,到了国庆节的时候,酒楼终于迎来了第一波客流高峰,上座率接近百分百不说,并且还承办了两场宴席·谢庆华笑逐颜开,终于见到了希望,奚川也稍微松了口气,作为酒楼的员工兼股东,他当然是希望酒楼生意红火的。
·果然从十一过后,酒楼的生意就好了起来,非工作日的销售额勉强在万元左右,到了周末甚至能翻倍·这个销售额虽然不算高,但对于一个刚开业的酒楼来说,已经算不错了,口碑都是日积月累起来的,时间长了,生意就会越来越好。
更让谢庆华满意的是,十一过后,就陆续有人过来预定酒席了,对酒楼来说,宴席才是真赚钱的,毕竟上座率与人均消费额在那摆着呢··奚川也觉得挺欣慰的,他负责的那几道菜已然成了酒楼的招牌菜,点菜率是最高的那批,可见川菜的受众广,也足见他做菜的水平高。
第49章 胜新婚·入冬之后, 串串店的生意越来越火, 孙佑宸和几个小伙伴把店子打理得有声有色·奚川离开的时候, 为他们制定了收益分配方案,除去成本之外,剩余的收益分成两部分, 一半归孙佑宸,一半归肖帅、廖文科和朱晓辉三人均分,不再额外给他们三人发工资。
这样一来, 店里经营的状况就直接影响到肖帅三个人的收入, 就不用孙佑宸独力承担淡季的压力,也能调动大家的能动- xing -··奚川离开之后, 肖帅三人每月至少有五千多的收入,旺季的时候还能有上万的月收入。
只有淡季的时候, 他们的收入可能会低于三千一个月,但每年也只有两三个月淡季期, 总体来说,他们赚的要比之前多得多,因此没有任何不满·他们已经明白了, 想要多赚钱, 那就多努力。
孙佑宸看着账户上每天都在增加的数额,心里的高兴劲就别提了,按照这个趋势,他今年就能把借奚川的钱都还上了,估计还能剩下一点·除开所有开销, 这样一年至少能存十多万,等他毕业的时候,就有差不多二三十万的存款,这些钱都是他和奚川将来开饭店的资本。
随着年底临近,店里生意越来越忙,这个月他们甚至都没休息,因为每天都有上万块的流水,肖帅几个舍不得这个节骨眼上休息,说是先忙完这一两个月,等春节的时候多休息一阵子都行。
孙佑宸要忙期末考试,他其实帮不上太多的忙,既然大家都不怕累,他自然也没什么好反对的,等他忙完期末考试就放假了,时间也充裕了,不怕加班加点··大学生们最忙碌的就是考试月,孙佑宸也不例外,这天他正在宿舍里复习,突然接到奚媛的电话:“佑宸,快上微博去看看。”
情有独钟都市情缘美食·“什么事啊”孙佑宸有些纳闷,除非碰到紧急情况,否则奚媛不会打电话给他··“有好事,你上微博就知道了,咱们在微信上说。”
说完把电话挂了··孙佑宸打开微博,发现需要重新登录,看样子奚媛又登录了,他登录之后,奚媛的微信就发过来了,让他看私信·孙佑宸点开消息一看,发现最新一条私信是来自一个做火锅底料的商家,大意是想跟他合作,用他的微博打广告开淘宝店。
奚媛回复过对方,问费用怎么算,那边说一年给十万的广告代理费,奚媛则回复说要跟合伙人商量一下才行·孙佑宸看着,内心有些激动,虽然他们已经有一百多万粉丝了,但还是第一次有人来找他们谈广告合作事宜。
奚媛问他:“你想不想跟对方合作”·孙佑宸激动了一阵,但又很快冷静下来,如果对方的火锅底料不好,这不是砸自己招牌么:“我还没想好。
媛媛姐你觉得呢”·奚媛说:“钱太少了,一年才十万,还不如自己开淘宝店呢·”·“我们自己做火锅底料卖吗”孙佑宸被奚媛说得心中一动,火锅底料他们自己也会炒,加工成包装火锅料去卖也未尝不可,只是具体- cao -作起来似乎有点麻烦,比如要不要注册商标办理卫生许可证呢·奚媛的回信很快来了:“对啊,这是个绝妙的好办法,你们有这么高的人气了,自己又会炒底料,自己开个淘宝店,包准赚钱。”
“就是有点麻烦·”孙佑宸说··奚媛赶紧回:“麻烦什么呀,我马上就放假了,回来帮你策划,以后咱们就开网红店了,攒了这么多粉丝不用白不用。”
孙佑宸被说得有些心动,光靠开串串店确实赚不了大钱,如果有个网店,说不定也能赚一笔,到时候凑一块,再加上奚川赚的,开饭店的可能- xing -就大了··孙佑宸考完期末考试,才具体去了解那些火锅底料品牌的- cao -作模式,虽然有不少淘宝店主也售卖三无商品,但若是真要做大做好,商标和卫生许可证这些都是必须的,孙佑宸不打算略过这一点。
当孙佑宸和奚川说起自己想做火锅底料网店的时候,奚川吃了一惊,不过很快便表示赞同和支持,孙佑宸向来是敢想敢做的,他此刻表示想做了,那就肯定会做成··奚川说:“如果真要做,我再给你配几种火锅口味。”
孙佑宸高兴起来:“那就再好不过了到时候网店就算我们两个人的·”·“不用,你开就算你的·”·“那不行,微博账号是因为你才有了这么多粉丝,火锅底料的配方也是你的,怎么能够只算我的”孙佑宸坚决不肯吃独食,若不是奚川,他肯定不会想着开网店。
奚川听他这么说,便说:“好吧,就听你的·底料配方我好好琢磨一下·”·孙佑宸说:“也不着急,我估计一时半会儿也开不了,我先得将卫生许可证给办下来才行。”
至于商标名称,那就叫孙串串了··寒假店里也很忙,不过好在人手也充足,考完研的奚媛回来了,虽然她哥已经不在店里干了,但因为开网店的事,她主动来店里帮忙了,因为孙佑宸说了,也要分她一点股份,毕竟如果没有她,也不会有这个微博号,所以她就更要尽心尽力了。
奚媛都来店里了,赵耀怎么能不来·这一次,他俩终于不再遮遮掩掩了,承认了他们正在交往,不过让孙佑宸替他们保密,不能让他们家人知道,说是起码要等赵耀大学毕业了才说。
孙佑宸自己揣着小秘密,当然不会大嘴巴去抖落别人的秘密,现在替他们保密,让他们欠自己一个人情,等到有一天自己出柜了,说不定最先收到的支持就是来自他们··今年串串店开到腊月二十八就关门歇业了,大家都要回家过年,他将账目一算,这个月的盈利居然有将近八万,将钱分了之后,孙佑宸自己掏腰包给奚媛和赵耀发了工资,又给店里唯一拿工资的服务员发了一个月的工资做奖金。
奚媛和赵耀都不要他的钱,说是留着做开网店的启用资金··寒假这段时间,他已经将火锅底料的商标给注册了下来,就叫孙串串,不过因为时间问题,卫生许可证要到年后才能拿到了,他也不着急,今年的销售旺季早就错过了,等明年吧,反正网店也不是就开这一段时间,来日方长。
·奚川今年不回家过年,因为庆余酒楼的年夜饭都预订完了,作为饭店的主力兼股东,奚川是肯定不能回去过年的·他本打算年初一赶回去,不过孙佑宸很早就说了他到北京来陪他过年,便决定不回家过年了,等年后餐饮业淡季的时候再请假回老家。
奚媛听说她哥不能回家过年还挺遗憾的,不过听说孙佑宸要去北京陪她哥,就忍不住感激地拍着孙佑宸的肩:“谢谢你去陪我哥,不然他一个人也太可怜了·”·孙佑宸听了有些心虚,若不是因为他坚持去北京,奚川就会回来过年。
腊月二十九这天晚上,孙佑宸搭上了去北京的飞机,早在三个月前,孙佑宸就订好了去北京的机票,也早就盼着这一天的到来了·到北京的时候已经晚上十一点多了,奚川早已下班,坐机场快轨去接孙佑宸,两人见面就来了个热烈的拥抱,奚川抓了抓孙佑宸的衣服袖子:“穿够了吗冷不冷”·孙佑宸本来刚下飞机时被吹得仿佛掉进冰窟窿了,这会儿却在奚川温柔关切的眼神下如沐春风一般温暖,他摇头咧嘴笑:“不冷,我特意买了件厚羽绒服。”
奚川接过他的行李箱:“那走吧,我们回家·”·孙佑宸乐颠颠地跟上他的脚步,心情如刚开罐的可乐,开心的泡泡直往上冒·一路上两人话很少,只是时不时扭头望着对方,甚至都不敢凑近了闻对方的味道,怕一个情不自禁就在众目睽睽之下亲吻了对方。
直到回到家中,进了房间,脱去厚重的外套,奚川才将人抱住压在床上,狠狠地亲吻,大力抚摸着对方的身体,纾解着这半年来的相思之苦·孙佑宸也急切地回应着,如火的热情一点即着,直到完全释放出来,奚川才趴在孙佑宸身上急剧地喘息着。
孙佑宸完全不嫌对方沉,任由他压着自己,心里如喝了一罐蜜糖一样,甜得化不开来,奚川还是这么爱自己,他能感受到对方的浓情蜜意··情有独钟都市情缘美食·奚川喘息了一阵,翻过身去:“去洗个澡吧。”
孙佑宸忽然想到:“你的室友呢”他们一进门就进了房间,这么久才出去洗漱,两个大男人关门在屋里做这种私密的事,不会惹人怀疑吧·“没事,他们应该早就睡了。
我先去吧,一会儿你再去洗·”奚川将裤子拉上,拿上衣服出去了,客厅里果然静悄悄的,一个人都没有··等到孙佑宸也洗完澡钻进被窝,奚川从身后将他整个搂进自己怀里,用自己的身体贴近孙佑宸的,感受着完全拥有一个人的满足感。
孙佑宸将手从他的睡衣下摆伸进去,放在腰背上,抚摸着他的肌肤,才有种真的已经来到奚川身边的感觉·这仿佛是个开关,奚川放开他,顺着他的动作一把将自己的衣服给脱了,然后也将孙佑宸的脱光了,两人毫无距离地搂抱在一起,彼此的身体和灵魂都忍不住颤栗起来。
孙佑宸觉得自己已经提前过年了,不,比过年还高兴,在遥远的北国,屋外寒风刺骨,室内温暖如春,爱人的怀抱热情似火,亲吻令人沉醉,还有什么比这更令人觉得幸福快乐的事吗这一晚他们筋疲力尽了才沉沉睡去。
奚川的闹钟响了,他迅速抬手掐掉,看着怀里可爱迷人的小爱人还睡得一脸香甜,忍不住在粉嫩的唇上啄了一下,拿开对方放在自己身上的手、缠在自己身上的腿轻手轻脚起了床,洗漱完毕准备出门,又忍不住回头隔着被子抱一下他,在他额头上吻了一下。
孙佑宸闭着眼睛伸手去抓奚川:“要去上班了吗我也要去·”·奚川忍不住又吻了吻他的鼻尖,说:“现在还早,才七点多,你睡吧,冰箱里有我包好的包子,你起来蒸热了就可以吃了。
你要去的话晚点再来吧,过来时给我打电话,我到地铁站来接你·”今天是大年三十,他们要准备年夜饭,有许多大菜要做,好多菜都需要准备好几个小时,所以不仅要比平时去得早,下午也没空休息,这是今年的最后一班岗,要好好站好才行。
孙佑宸一听才七点多,便不再坚持了:“那你路上小心·”等奚川走了,他又忍不住心疼起来,要知道奚川今天这么早就要起来,昨晚就不缠着他了,他加起来也没睡四个小时吧,不知道撑不撑得住。
小别胜新婚,爱人在怀,忍不住冲动太正常了·奚川身体满足得很,精神也极其亢奋,丝毫不觉得疲累,甚至觉得这刀子似的朔风都显得温柔可爱了··第50章 鸿运当头·孙佑宸再次醒来的时候已经是上午十一点了, 他赶紧爬起来, 拿过手机一看, 九点半的时候奚川给他发了两条信息,一条是提醒他吃早饭,一条是去店里的路线指示。
后来就再也没发过, 估计是看他没回复,知道他还没睡醒··孙佑宸爬起来,去厨房的冰箱里拿出包子放在蒸笼上蒸着, 赶紧刷牙洗脸收拾打扮自己, 今天过年,要帅帅气气的去见奚川。
包子还是他爱的牛肉包, 非常鲜美可口·吃饱喝足,孙佑宸穿上外套, 系上围巾出了门,北京的冬天虽然有暖气, 但是室外的低温跟蓉城没法比,简直就是个大冰窖,南方人乍一来到这里实在受不了, 仿佛身上没穿衣服似的, 透心凉。
根据奚川指示的打出租去地铁站,用奚川给他准备的一卡通坐地铁去店里·北京是一个巨大的移民城市,一到春节,整个城市仿佛都空了,大街上特别空旷, 只剩下青色的公路,没几辆车,也见不到几个人,地铁上更是空荡荡的,随你横躺斜卧都行。
孙佑宸从来没有见过这么空旷的城市,觉得稀罕得很,拿出手机拍照,顺便发个微博,眼见的网友见了,便问他是不是去北京找大厨啦,因为大家都知道大厨去外地工作了,而这个外地,大家猜测是北京。
孙佑宸觉得群众的联想力丰富得可怕,非常安静地闭了嘴,生怕大家深挖,把他们的女干情给挖了出来,因为已经有cp粉们给他和奚川组过cp的··孙佑宸又玩了一会自拍,地铁这才到站,他没打算让奚川来接自己,准备自己寻过去。
结果奚川打电话过来了,问他起来吃饭了没有,孙佑宸只能说他已经吃过了,正在过来的路上·奚川正要吃饭,一听他来了,饭也不吃了,赶紧穿上外套朝外跑··粤菜主厨看着他撒了筷子就往外走,便问其他人:“小川的媳妇儿来了”·淮扬菜主厨说:“哪是啊,听说是他弟弟来了。”
“哟,小川还有弟弟啊”大家都觉得好奇,开始八卦起来··奚川下楼狂奔,终于在地铁出站口遇到了正拿着手机地图张望方向的孙佑宸,如果是平时,两人可能还会错过,必须要通过电话才能确定对方的位置,如今人少,一眼就看到了。
奚川看着冬阳下眉目如画的少年朝自己灿然一笑,顿时觉得寒冬如冰雪消融一般离自己远去,欢喜得心肝儿都颤了··孙佑宸也差不多是同样的感受,他将手机塞进兜里,快步朝奚川走过来:“哥,你出门怎么也不把衣服拉上,不冷吗”说着赶紧替奚川拉上羽绒服的拉链。
少年低着头,乌黑柔软的发丝轻触着奚川的下巴,清新的洗发水香味儿隐隐可闻,奚川觉得自己身上某处要起反应了,他伸手轻捏了一下孙佑宸冻得通红的耳朵:“没事,我不冷,就两分钟的路程。”
孙佑宸抬起头来:“好了·”他的鼻子冻得有点发红,但是皮肤却剥了壳的鸡蛋一样细腻光洁,令人忍不住想咬一口··奚川伸手拉着他的手,大步朝庆余酒楼跑去:“你吃饭了吗”·风吹得孙佑宸张不开嘴,他用一只手挡在嘴前:“早中饭一起吃了,我吃了五个大包子。”
奚川忍不住笑了:“那一会儿再去吃点,我们正好在吃饭·”·庆余酒楼张灯结彩,挂满了灯笼和中国结,显得年味儿十足·酒楼比孙佑宸预想的要大,难怪听说投资都有一千多万,这么大的面积,一点钱肯定是搞不起来的。
奚川的饭一口都没动就走了,这会儿领着一个漂亮的少年回来,给大家介绍说是自己弟弟,同事们都开玩笑地说:“刚才老霍还在问是不是你媳妇儿来了·”·奚川笑了笑没作声,安排孙佑宸坐下,给他去拿碗筷。
孙佑宸脸上则有点火辣辣的,虽然是无心之言,却正好命中红心,怎能不叫他心惊,不过这群人都直得很,没人以为他是心虚得脸红,以为是冻红的··情有独钟都市情缘美食·今天店里谢绝招待散客,员工们难得准点吃上一顿午饭,早点吃完好打接下来的一场硬仗。
十几个包间外加二十几张大厅的桌子,一共四十多桌,每张都预定满了,今晚的年夜饭比任何一场宴席都要难办·宴席桌数多,但是每桌的菜都是固定,而年夜饭虽然也是固定菜单,但是有几个菜单供选择,所以不可能都是一样的,而且吃饭的人肯定来得集中。
今晚是他们酒楼第一次办年夜饭,如果办好了,口碑就响了,以后遇到任何紧急状况也能应付了··为了应对这顿年夜饭,谢庆华都亲自下厨掌勺来了·他此刻也在和大家一起吃饭,看见奚川带了孙佑宸来,便开玩笑似的说:“是不是给我们找帮手来了”·奚川看一眼孙佑宸,还没答话,孙佑宸就已经接话了:“如果我能帮得上的话,可以让我去做。”
谢庆华对奚川说:“你弟弟长得好,今晚帮我去招待一下客人吧,客串一下服务员·当然,少不了你的劳务费·”因为是年夜饭,客人是花了大价钱来的,服务当然要尽善尽美,谢庆华尽量安排每桌都有一个服务员,然而他店里平时也没那么多客人,为了节约成本,只有十几个服务员,碰到宴席之类的,还要去请临时服务员。
不过这次过年,不少人都回家过年了,他费了不小的劲,才终于凑了三十多个服务员,离每桌一个还有缺口呢,现在安排的是每个包间安排一个,外面大厅里就流动随机了。
孙佑宸赶紧答应下来:“好的,谢谢老板·”·谢庆华说:“一会儿你找领班去熟悉一下- cao -作流程和菜单,到时候就辛苦你了·忙完今晚上,就可以好好休息了。”
奚川本不想让孙佑宸来店里帮忙的,他在老家辛苦了那么久,跑到北京来度假,结果还要干活:“抱歉啊,还要麻烦你·”·孙佑宸笑嘻嘻地说:“没事,服务员我干得来,你放心吧,累不着我,跟你并肩战斗我求之不得。”
吃过午饭,大家就开始忙活起来了·奚川领着孙佑宸去找领班,告诉她自己弟弟过来帮忙,领班一听是来帮忙的,自然高兴还来不及,又听说孙佑宸做过服务员,那就是熟手了,说:“小孙你帮我负责一个包间吧。”
“可以·”孙佑宸以前在自己店里招待好几桌客人,这里只招待一桌,自然没什么难度··奚川去厨房忙活,孙佑宸便在这边熟悉工作流程和菜单,他其实还挺感兴趣的,虽然他家以前也开饭店,但他并不清楚具体的- cao -作流程,现在算是实习了,将来他们自己开饭店了,也是要了解的,毕竟正规饭店的- cao -作流程和大排档是不一样的。
北方的冬天黑得早,五点多起,就开始有人过来吃年夜饭了,跟其他时候不一样,吃年夜饭的客人来得格外密集,毕竟大家都要赶在晚上八点之前回去看春晚,哪怕不看,也要早早回去团圆守岁了。
客人来得密集,对厨房来说压力就大,不过也有好处,相同的菜就可以同时烧制出锅··孙佑宸换上了大红喜庆的制服,虽然不是量身定制的,但也难掩他的明眸皓齿、风流潇洒。
他负责的那个包间人员来得比较迟,所以他便帮着外一起负责大厅接待,一直到六点四十,他负责的那桌客人才姗姗来迟·这是一大家子,老老少少总共有十九人,好在包间够大,桌子够宽,一桌就坐下了。
来的人不像其他客人那样一团喜气,笑意盈盈,有人面带怒容,也有人眉头紧皱,还有人面无表情,年轻人则拿着手机对周围的一切置若罔闻,随随便便地各自寻座位坐下了。
孙佑宸心想,这一家子肯定有矛盾,吃个团圆饭都不情不愿的,既然这样,又何必凑在一块儿吃呢·孙佑宸给他们上了茶,按照规矩说了一些喜庆吉利话,也没人搭理他,一个穿着暗红色唐装的老人挥挥手说:“赶紧上菜吧。”
孙佑宸便去端菜,凉菜是早就准备好了的,一来就可以上菜·这一桌点的是“阖家欢乐宴”的升级版,一共是二十八道菜,光凉菜就有六道,所以上菜时间非常长。
每次孙佑宸过来的时候,这一家子都在起争执,见到外人来又只得赶紧闭口,最后有个中年男人实在憋不住火气,开始朝孙佑宸撒了出来:“我说你们这么大一个店,怎么就你一个服务员,这菜要送到什么时候才能算完就不能一下子都给送上来这门一会儿开开关关的,烦不烦人啊”·孙佑宸依旧微笑着保持良好的仪容:“对不起,给大家带来困扰深感抱歉。
今天是过年,来吃团圆饭的客人很多,我们的服务员有点忙不过来,这里就由我为大家服务·我们的热菜都是烧出来才上的,而不是烧好了等着上菜,就是想让大家吃得热乎鲜美。
祝大家用餐愉快”·“你把这儿当个茅厕门一样开开关关的,我们还愉快个鬼啊”那人不依不饶的,说话也不客气。
几个年轻人忍不住噗嗤笑出了声,老人说:“老三你给我闭嘴,大过年的说什么丧气话”·被叫做老三的中年人说:“谁丧气了,这小子忒他妈讨人厌了”·孙佑宸赶紧将山珍狮子头放到桌子上:“这一道是鸿运当头,祝大家在新的一年里鸿运不断,从头旺到尾。”
说完赶紧推着推车退出去了,真是什么人都有,那人说他开厕所门,岂不是说他们坐在厕所里吃饭吗他们闹矛盾,干嘛将矛头指向自己啊··虽然有些不愉快,孙佑宸还是保持着良好的礼仪将菜一道道送上去了,最后送甜点的时候,他刚推开门,便有一个勺子朝他飞来,他躲闪不及,被勺柄一下子打在了下巴上。
孙佑宸吃痛地惊呼一声,伸手掩住下巴,勺子掉在地上,发出一声清脆的声响,碎了,一个年轻的男声说:“别闹了行不行,都砸到人了”·孙佑宸只好说:“岁岁平安”·屋子里正要演变成全武行的场面顿时安静了下来,老头子气得山羊胡子都抖了起来,瞪圆了眼睛敲着桌子说:“你们这帮孽子,明年就不要回来过年了,我一个都懒得见”说着就要起身离开,被一个年纪稍长的女人拖住了:“爸,爸,您别生气。”
孙佑宸觉得这简直是飞来横祸,他忍着痛无声地将炸牛奶和水果拼盘端上桌,一个人走过来:“我帮你吧·”·情有独钟都市情缘美食·“谢谢”孙佑宸扭头看了一下,是刚才出声说话的那个年轻男人,他笑着对孙佑宸说:“对不起,我为我家人的失礼向你表示歉意。”
孙佑宸点了下头:“没关系·”要不是他自己开久了店子,遇到各色的客人多了,他恐怕也没这么淡定··孙佑宸出去之后松了口气,他今天的任务就算完成了,来吃饭的人都是提前预付了所有的费用,连单都不用再买。
他正准备乘电梯下楼,忽然听见一个略熟悉的声音说:“小哥,你等一下·”·孙佑宸下意识地回头一看,刚才跟他说话的那男的跟出来了,对方赔着笑脸说:“过年好刚才我的家人太失礼了,这是我爷爷让我拿给你的,祝你新年快乐”·孙佑宸看着递到面前的红包,连忙摆手说:“不用了,谢谢”·男人将钱包放在他的手里:“拿着吧,今天真是让你见笑了,也给你添了那么多麻烦。”
他佩服的是孙佑宸自始至终都是一副笑脸··领班不知什么时候出现了:“小孙,拿着吧·菜都送完了吧送完了就赶紧下去准备吃饭了。”
孙佑宸将红包收下来:“谢谢”·男人并不打算走,他见领班离开之后,对孙佑宸说:“你叫什么名字,不是北京人吧可以加个微信交个朋友吗”·孙佑宸抬眼看了对方一下,心说这难道是被搭讪吗还会有人跟男的搭讪看这人的长相,是非常典型的北方人长相,长方脸,有点粗犷,一点也看不出来是个gay啊,便说:“我不是北京人,也不在北京工作,过来玩的。”
“你不是这里的员工啊”对方有些意外··孙佑宸点了一下头:“我先下去了,我们要准备吃饭了·再见”说完推着车赶紧走了。
那个男的看着孙佑宸的背影,伸手捏了捏下巴,脸上露出一点遗憾··中国人的年夜饭总是早早就吃好了,而饭店员工的年夜饭则是快八点才开始吃·谢庆华按照年夜饭的标准给所有的员工准备了一顿丰盛的年夜饭。
孙佑宸下去的时候,大家都在准备吃饭了,奚川给孙佑宸留了位置,叫他过来吃饭··饭桌上有剁椒鱼头、灯笼鸡、清炖狮子头、干烧鲤鱼、香酥烤鸭、红焖大虾、红烧豆腐、翡翠白菜、夫妻肺片、什锦汤,一共十道菜,都是好看好吃、寓意良好的菜。
由于他们就在大厅里吃的,一些离席晚的顾客看着他们,还忍不住朝这边看过来··奚川将一个虾子剥了壳放到孙佑宸的碟子里,忽然察觉有一道视线落在自己身上,不由得抬头一看,只见一个高大的北方男人正盯着自己看,看见他看过去,对方又将视线移了一下,落在了孙佑宸身上,孙佑宸则浑然无觉地低头吃着虾。
对方又看了奚川一眼,然后转过头去,迈步朝店外走去·奚川心想:什么情况·第51章 改称呼·吃饭的时候, 谢庆华挨桌给大家敬酒、派发红包, 孙佑宸和奚川都拿到了红包, 两人的都是二百块钱。
大家拿着红包,被红色映红了笑脸,谁都爱红包, 又喜庆又利是··吃完饭,奚川穿上外套,从口袋里拿出一个口罩递给孙佑宸·孙佑宸小声地问:“谢老板该不会把这个就当你的年终奖了吧”·奚川看他一眼, 笑着说:“这只是过节费。”
“那能有多少年终奖有分红吗”·奚川看着他一脸小财迷的样子, 不由得乐了:“应该没有分红,年终奖可能有点。
酒楼还没盈利呢·”·孙佑宸嘟着嘴鼓着腮帮:“我怎么觉得当初叫你来只是给画了个大饼呢·不过没关系, 等我开网店给你挣钱·”·奚川抬手在他脸颊上捏了一下:“好。
把口罩戴上,走吧, 咱们回家包饺子看春晚去·”来了北方,也要学点北方人的习俗, 过年吃饺子··“好·”孙佑宸将口罩戴上,帽子拉上,衣服拉链拉到最上面, 他对北京的刺骨寒意记忆犹新。
大家互相道别, 出门各自踏上回家的路·跟奚川住一个小区的同事不少,没自己租房的同事基本都住在那边,所以平时上班路上倒也不寂寞·孙佑宸实在没勇气冲出去,直到大家走得差不多了,才咬紧牙关迈出大门, 惊呼一声:“好冷”·奚川含笑伸出胳膊,半搂住了他:“今天还好,现在才九点多,平时我们晚上都是十一点才下班。”
孙佑宸想到奚川整个冬天每晚都穿过零下几度甚至十几度的严寒回家,就不由得心疼起来:“等学到本领了就早点回去·”·“嗯·”奚川将口罩往上拉了拉。
此刻路上寂静得只剩下了孤零零的路灯,除了他们再无人影,寥寥几辆车寂寞地停在无情的寒风中,仿佛被遗忘了似的·忽然,其中一辆车灯亮了起来,有人打开车门下来了:“请等一下”·一行正匆匆赶路的饭店员工都停了下来,朝这边看过来,那人径直跑到队伍最后面的孙佑宸和奚川身边,朝其他人摆摆手:“我找他们。”
孙佑宸冻得要死,见有人拦住自己的去路,有些不悦地抬起头来,认出来是之前给自己红包的那个男人,对方笑着对他说:“住哪儿我送一下你吧。”
说着指了一下停在路边的路虎··孙佑宸还没说话,奚川就答了:“不用了,谢谢,我们坐地铁回去·”·男人说:“大过年的,这么冷的天,从这儿到地铁站还要几分钟吧,多冷啊,我直接给你们送到楼下,不好么”·“不用了,我们自己走吧,谢谢你”孙佑宸虽然很怕冷,也希望有车能直接开到家门口,但他不会为了一点蝇头小利而昏了头,拉着奚川绕过对方就要走,他完全没有料到对方会等到他下班后还在等他。
男人伸手去拉孙佑宸的胳膊:“诶,等等,我就是想跟你交个朋友,加个联系方式吧·”·“对不起,我又不在北京生活,所以没有必要了·”孙佑宸迅速躲开对方的手,他已经察觉到奚川十分不高兴了,这大过年的,没必要弄得他心情不好。
情有独钟都市情缘美食·“大过年的,就不能满足我这个小小的心愿吗”男人锲而不舍··孙佑宸说:“先生你还是回家看春晚吧,多陪陪家人比较好。”
说着拉着奚川一路小跑着离开··这一耽搁,奚川的同事们都已经走到前面去了,奚川压低了声音问孙佑宸:“怎么回事,那人谁啊”·孙佑宸说:“就是我负责的那个包间的客人。”
奚川一听,忍不住气笑了:“行啊,你就送个菜,就开始招蜂引蝶了·”·孙佑宸咳嗽一声,开玩笑地说:“谁让咱长得帅呢·”·奚川一手抓着他的胳膊,一手捏着他的脖子:“啧啧,看样子我很久没正家风了,回去要好好整顿一下才行。”
地铁上人少得可怜,此刻正值万家团圆的时刻,只有那些为生活奔波的人还在外漂泊,看着空荡荡的车厢,寥落的乘客难免有些伤怀·不过不包括孙佑宸,虽然整节车厢里就只有他和奚川,他是个没有家的人,奚川在哪里,家就在哪里,此刻,他的家就在身边。
奚川掏出手机来给家里打电话,孙佑宸便自己玩手机,他将手伸进口袋,突然想起来包间客人给的红包还没拆开来看过,便掏了出来,打开一看,顿时有种哭笑不得的感觉,里面居然有五张崭新的毛爷爷,这比谢庆华可要大方多了。
奚川瞥见的他手上的红包,有些诧异地抬了抬眉,谁给他的他挂了电话,这才问孙佑宸:“谁给的”·孙佑宸说:“就是我之前服务的那个包间的客人。”
“就之前那男的你要他红包干什么”奚川立即警觉起来,难怪那人要缠上来,原来是受了人家的恩惠··孙佑宸听出奚川不高兴了,赶紧说:“不是他给的,他爷爷给的。”
奚川更加生气了,揶揄地说:“不错啊,连人家长辈都拿下了·”·孙佑宸板着脸:“你胡说什么呀我给他们送菜,那家人正在吵架,将勺子扔到我脸上来了,那个老头可能觉得连累我了,就给我包了个红包。
这红包我原本是不想要的,但是领班姐姐说可以收,我就收下了·”·奚川一听孙佑宸挨了打,也顾不上生气了,赶紧拖着他问:“打你哪儿了给我看看,疼不疼啊。”
孙佑宸扭过脸去:“没受伤,不疼了·”他有点生气,奚川居然会这么怀疑自己,当他是什么世面都没见过的土包子吗,被几百块钱就收买了·奚川见孙佑宸不理自己,知道他生气了,赶紧放低了声音:“宸宸,你是不是生气了对不起,我不该胡乱吃醋的,我就是有些害怕。”
孙佑宸扭头斜睨他:“你怕什么”·奚川的脸有些发红:“我怕你发现不止我一个人对你好,还有别人也对你好,你会跟着别人走了。”
孙佑宸心情好了点,原来奚川也会有吃醋的时候,他将那个装了五百块的红包塞给他:“行了,胡思乱想什么,别说五百块,就是五百万、五千万,我也看不上。
红包给你,对自己有信心一点·”·奚川没接他的红包,心情倒是轻松了点,抬手摸了摸他的脑袋:“对不起,宸宸,哥将来一定会让你过上好日子的,车子房子都会有的,不让你大过年的还跟着我吹寒风。”
刚才那个男人说的话对他的刺激不可谓不大··孙佑宸搂着他的胳膊,靠在他身上:“房子车子什么的都不重要,你已经给了我最好的·你每天晚上都这么风里来雨里去的,我偶尔陪你吹吹风,有什么不能忍受的。
我就希望你能早点回去,不用再吹这寒风·”·奚川嗯了一声:“我会努力的·告诉我勺子打在哪儿了”·孙佑宸将口罩摘下来,指着下巴给他看,奚川没看出来什么伤痕,稍稍放心了点,伸手替他揉了揉:“吹一吹就不疼了。
那家人有毛病啊,大过年的还吵架,不要跟那人有任何关系·”·孙佑宸忍不住笑:“我又不在北京工作,根本就碰不上面,会有什么关系·”·出了地铁站,孙佑宸惊喜地叫:“下雪了”·奚川抬头看了一眼从天而降的雪粒子,说:“今年的第一场雪,被你赶上了,运气不错。”
孙佑宸像个孩子似的蹦跳起来:“我就知道我是个运气贼好的人,嘻嘻”尤其是遇到奚川之后··两人在细雪中回到宿舍,比他们先一步到家的同事都聚在他们宿舍里看春晚、包饺子。
奚川和两个室友前两天就准备好了,邀请没能回家的同事们过来一起包饺子看春晚,因为他这边住了三个厨师,平时也都自己开火做饭,厨房能用,还有一台电视机·不大的房子里聚齐了十几个没能回家的同事,大家一起干活、说笑话、唱歌、嗑瓜子,比在店里干活的时候热情可要高多了。
奚川则被大家拉着去拌饺子馅儿,饺子好不好吃,全看饺子馅儿的味道,奚川是店里公认的最会把握口味的人,有他出手就万无一失了·孙佑宸也挤过去帮奚川打下手,大家这才近距离接触孙佑宸,对着奚川将他一顿好夸,夸得孙佑宸怪不好意思的,奚川则笑呵呵的,他的媳妇儿,能不好看么。
包完饺子,大家打牌的打牌,玩游戏的玩游戏,聊天的聊天,看春晚的看春晚·奚川和孙佑宸则窝在房间里叙衷肠,昨天回到家什么话都没来得及说就直接上床了,今天也是各忙各的,两人的近况都没来得及交换。
孙佑宸拿出自己的银行卡:“你的钱我都攒够了,还给你·”·奚川说:“你拿着吧,现在交给你管了,这就是以后咱俩开店的本钱·”·孙佑宸忍不住抿嘴一乐,奚川的想法果然跟自己是一样的。
奚川从抽屉里拿出一个红包,递给他:“给,压岁钱·”·“嘻嘻,还有压岁钱·”孙佑宸毫不客气地收了下来,打开一看,里面是一千块,他凑过去在奚川脸上亲了一下,“谢谢哥。”
奚川说:“改个称呼我就更喜欢了·”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸愣了一下,然后红着脸说:“叫什么呀·”·奚川抱着他,在他颈脖间蹭着:“你说呢”·孙佑宸自然知道奚川的意思,但是张了张嘴,还是不好意思叫出口,觉得还是叫哥更顺口一些。
奚川正要再逗一逗他,忽然听见一阵门响,吓得他赶紧将孙佑宸分开,原来是同事在打闹,不小心撞到门上了,他才想起来客厅里还有一大堆人呢,便理了理身上的衣服说:“好了,咱们出去吧。
大家都在外面闹呢·”·孙佑宸也没反对,只是将红包收起来,然后和奚川出来了,一直闹腾到零点,大家吃过饺子,这才陆续离开·等洗过澡,终于可以上床休息了,奚川锁好门,拉开抽屉,对孙佑宸说:“新年快乐,我要送你一个新年礼物。”
孙佑宸抬头看着他:“是什么”·奚川将一个袋子扔到床头,孙佑宸打开一看,里面居然是润滑剂和套套,顿时面红耳赤,奚川钻进被窝,爬到他身上:“我也想向你索要一个新年礼物,可以吗”·孙佑宸咬着下唇,羞涩地垂着眼帘点了点头:“好。”
来之前就想过了,也许可以趁此机会让两人的关系更进一步,没想到奚川也是这么想的,算不算是心有灵犀·奚川兴奋地在孙佑宸唇上啄了一下:“放心,我一定会温柔的。”
为了这一天,他还了解了不少相关知识,今天可以好好实践一番了,争取给彼此都留下一个美好的印象··虽然室外冰天雪地,室内却温暖如春,不算宽的床上,两具年轻火热的胴体叠加着,交缠着,一个小心进取,一个皱眉忍受,彼此互相忍耐着、珍惜着,最后终于达成了节奏一致,在极致的欢愉中沉浮、升华、绽放,抵达了人生从未到过的新高度。
孙佑宸在奚川的戏逗下,终于叫出了那声难以启齿的“老公”·这是孙佑宸和奚川的人生中最幸福美满收获最丰富的一个新年··第52章 新婚燕尔·初一一大早, 孙佑宸就被奚川密集的吻给弄醒来了:“佑宸、宸宸、宝贝、老婆、睡美人, 醒来了, 不是说要去雍和宫吗还去不去”·孙佑宸费力地睁开眼,迷糊地看着近在咫尺的奚川,脑子还没清醒过来:“嗯”刚睡醒的孙佑宸皮肤白里透红, 眼神迷离,他那声“嗯”尾音上扬,样子别提多魅惑了。
奚川忍不住再次吻了上去, 孙佑宸被吻得几乎喘不过气来, 彻底清醒过来,推开奚川大口大口地喘息:“咳咳, 几点了”他终于想起来昨晚发生的事了,因为零距离的肌肤相贴无时无刻不在提醒着他昨晚发生的一切。
奚川说:“七点半·要是不去了就继续睡吧, 反正咱们也不信佛·”新婚燕尔的,不如在家滚床单, 出什么门啊··孙佑宸打了个哈欠:“还是不睡了,起来吧,咱们去雍和宫看看。”
奚川当然什么都顺着他, 便也跟着起来了, 大年初一起早点也好,一年的开头,得有个好开端好兆头··孙佑宸起来后第一件事就是拉开窗帘向外看,居然看见了一片白茫茫的世界:“下大雪了”昨晚临睡前还只是在飘小雪花,没想到一夜过后居然全城都白了, 而且还是大雪初霁,金色的朝阳铺洒在雪地上,美丽得简直就像童话世界,从未见过如此大雪的孙佑宸和奚川都大开了眼界。
奚川站在他身后,在他耳垂上咬了一口:“瑞雪兆丰年啊·看样子今年是个好年成·”·“走、走、走,我们赶紧下楼玩雪去”孙佑宸急不可耐。
奚川说:“别着急,吃了早饭再去·”·奚川麻利地煮了昨晚就搓好的汤圆,这是老家大年初一必吃的食物,吃汤圆意味着团团圆圆,奚川自己调的花生芝麻馅儿,香甜软糯,吃得人嘴甜心也甜。
奚川的同事还没有动静,吃完汤圆后,孙佑宸麻利地穿戴好,迫不及待地往楼下跑,生怕再晚一点雪就被人踩坏了·冬天的七八点钟真挺早的,尤其是不上班的日子,年轻人不消说,再勤快的老人也要睡到这个点儿才起床,所以楼下的雪地里几乎没有被破坏过的痕迹,孙佑宸试了一下,一脚踩下去足有半尺深,这辈子都没见过这么厚的雪,他忍不住朝地面上一扑。
奚川都来不及叫他,人就趴在了地上,问:“不疼吗”·“不疼,棉花一样,太好玩了·快,给我拍照,我就要躺地上拍·”孙佑宸忍不住在雪地里打了个滚,又扑腾了一下。
奚川见他这会儿只有三岁的智力,也不跟他计较,配合地拿出手机给他拍照·孙佑宸拍完了,还要给奚川拍,又和奚川一起拍合照,还打开微信呼唤赵耀跟自己视频,赵耀昨晚跟奚媛煲电话粥到两点才睡,被孙佑宸锲而不舍地催醒,不由得不满地说:“大哥,你知道我昨晚几点睡的吗两点我妈都没叫我起来吃早饭,你这么早把我叫醒来就是为了跟我炫耀你看到雪了我去年在南京就看到过了。”
孙佑宸满不在乎地说:“我比你睡得还晚呢,现在不也起来了南京的雪有北京的雪这么大这么厚吗嘿嘿·”·赵耀听见他这么说,便问:“你昨晚干吗去了,怎么比我睡得还晚”·孙佑宸看一眼奚川,撒了个谎:“跟川哥的同事们打牌。”
“呀你不反感打牌了”赵耀记得孙佑宸说过,他这辈子最讨厌的事就是打牌··孙佑宸赶紧说:“不是我打牌,是川哥的同事们在他这里打牌,吵得我没法睡。”
他心里默默地跟奚川的同事们道歉,对不起,把大家拿出来挡枪了··赵耀没睡醒,也没去抓孙佑宸前后话语的矛盾:“新年快乐祝你新年发大财,抱得美人归我也该起来了。”
孙佑宸只好跟赵耀拜了年,然后挂了电话,奚川则笑盈盈地看着他:“还敢跟人炫耀吗小心穿帮”·孙佑宸从地上抓起一捧雪,团成雪球就朝他扔过去:“那还不是因为你你这个罪魁祸首”·情有独钟都市情缘美食·奚川抬起胳膊挡了一下脑袋,挑着眉说:“那谁还哭着求我。”
孙佑宸着急忙慌地扑上去捂他的嘴:“不许说”·奚川没站稳,一下子倒在了地上,好在雪厚,起到了很好的缓冲作用,没有任何伤害,两人在大街上的雪地里滚成了一团,愉快的笑声惊醒了大年初一寂静无人的早晨。
他们一路玩耍着,一路朝雍和宫去·北京的春节空城现象特别严重,然而初一去一趟雍和宫,就会觉得全北京的人都赶到雍和宫来了,烧香的长队从寺院里一直排到了大街上,还要拐几个弯,将整条街都堵上了,起码有几里地长,连地铁站都封了。
奚川咋舌:“你说去哪儿不好,偏要初一来雍和宫·现在去排队的话,今天都未必能烧上香·”·“谁说我要烧香了我就是来看看这边的盛况,嘻嘻。”
孙佑宸拿出相机咔咔拍了好多照片,包括队伍长龙和白雪映衬下彩檐红墙的雍和宫··奚川摇头,简直有点拿他没办法,不过他们在北京也没什么亲戚要走,也就是到处走走看看,他来北京半年了都没来过这些地方,如果不是孙佑宸说要来,他估计永远都不会来看。
孙佑宸还在网上预定了明天故宫的门票,明天也要好好逛一天了··从雍和宫出来之后,两人又去地坛公园逛庙会·都说北京的年味儿浓,大概最富特色的就是庙会了,各种小吃、小把戏、小玩意儿充盈着庙会的各个角落,还有各种富有民俗特色的表演,真是热闹非凡,来了这里,才真正感觉到原汁原味的年味儿。
两人在庙会上吃的午饭,胡吃海塞了许多点心小吃,吃完了还要挨个点评,吃到好吃的奚川还要再买点回去自己琢磨看怎么做法·孙佑宸笑这是奚川的职业病,出门玩都不忘自己的本职工作。
奚川说:“晚上回去给你做我最新配制的火锅·”·“好啊·”孙佑宸这次过来,还带着重要任务,要和奚川确定新的火锅底料配方,并学会带回去,到时候开网店用。
晚上回去的时候,奚川的同事都走了,他们都是山东人,买了初一的高铁票赶回家团圆去了,屋子里就变成奚川和孙佑宸的二人世界,让人别提多兴奋了,他们可以随时随地表达自己的爱意,不用担心有人盯着他们了。
所以初一晚上,他们就差点在沙发上把事给办了,最后还是孙佑宸保留了一点理智,说这里是公共地盘,弄脏了不好,奚川憋着把人抱进屋去了··没人打扰的世界简直就是天堂,两人尽情地享受着美食、爱情和身体上的欢愉。
晚上做累了睡,睡醒了吃,吃饱了出去玩,玩累了回来继续吃,吃饱了再接着做,年轻的身体好似不知疲倦似的,怎么也要不够对方··奚川还挺懂得养生,做得频繁对身体不好,容易肾虚,但他并不打算节制,在一起的时间这么短暂,还要节制的话就太不人- xing -了,身体亏空,那就靠食补,所以他变着法子给两人做各种滋肾壮阳的养生美食,比如羊肉火锅、韭菜炒生蚝、虾饺、家常海参等。
有了这些美味,就算他俩现在天天恩爱不断,也没感觉到身体疲累··其实再疯狂也亏空不到哪里去,毕竟这种神仙日子只过到初六就结束了,因为初八酒楼开业,初七同事就回来了。
他俩不得不收敛起来,将恩爱场所又转移到了自己房间里,做得也不那么放纵了,奚川要上班了·孙佑宸觉得日子过得太快了,感觉他们还没好好相处几天,奚川的假期就结束了。
奚川上班,孙佑宸一个人待着也无聊,便主动去酒楼的厨房里帮忙打下手·过完年后生意比较清淡,不忙的时候两人就一起研究火锅底料,前期他们打算推麻辣和香辣两种口味的牛油底料,根据市场反应再做出调节,香辣味虽然就是比麻辣味少一味花椒,但并不是减去花椒就可以的,因为一种调味品加进来,就会影响到整个底料的口味,所以奚川并不马虎应付,跟孙佑宸反复试验之后才确定了香辣口味的配方。
孙佑宸一直在北京待到正月十一才坐飞机回蓉城,正月十二是串串店开门营业的日子,肖帅和朱晓辉几个已经到位,准备开门营业了,他作为老板,不能不回去·离开前一天晚上,两人依偎缠绵,互诉衷肠,依依不舍。
然而最终还是分别了,下一次见面,就不知道是什么时候了,也可能在不久的将来,也可能要到七八月份了·不过孙佑宸现在需要考虑的事不是和奚川重聚的事,而是开网店的事。
孙佑宸从北京回来,替奚川捎了一些北京特产给他家里,奚川父母已经南下广东了,只有奚媛和奶奶还在,奚媛抽空跑了一趟蓉城,跟赵耀约了次会,顺便将哥哥买的特产带回去给奶奶尝个鲜。
串串店重新开张,生意并不忙,有肖帅四个人就足够忙得过来了,孙佑宸便张罗着网店的事,卫生许可证已经办了下来,就得找炒火锅底料的师傅、找加工坊、置办包装设备,配方他是有了,但不可能他自己炒,也没有时间去炒,所以必须得另外找师傅。
开网店说起来轻松,事实上很复杂,直到开学一个月后,孙佑宸才将这些一一办妥··第一批产品出来的时候,他的网店客服还没招到位,好在宿舍的舍友们都乐意帮忙客串网店客服。
孙佑宸的网店开张已经是三月底了,这个时候天还没开始热,火锅底料还是有市场的,他在自己的微博上发了一个视频,推广网店的那个视频是孙佑宸在北京时录的,上面有奚川教大家做家常海参的视频,还有奚川正面祝福网友的帅气画面,最后向大家推荐火锅底料,并强调是自己配制的底料,吃过的朋友应该都有印象。
这条微博挂上了网店链接,第一天的反响还不错,卖了七八十单,虽然大家都抱着试试看的态度,买得不多,有的估计是纯粹冲着支持奚川买的··孙佑宸拿着打印好的购物单,叫了舍友们帮忙,连夜打包,第二天将快递都发了出去。
答应不管赚不赚钱,都要请舍友们吃大餐··第53章 小聚·孙佑宸将网店的广告微博置顶, 从这天起, 订单就没有断过, 少也有几单,多的时候有几十单··第一批订购的网友收到货后点评反馈,表示味道出乎意料的好, 非常惊喜,常吃火锅的人也表示口味十分正宗,有的开始回购, 也有推荐朋友来购买的, 还有些在观望的网友也纷纷加入了购买的行列。
网店的生意慢慢好了起来,每天至少都有几十个订单··情有独钟都市情缘美食·光靠孙佑宸和他的舍友帮忙也不一定顾得上, 毕竟上课时间就没办法回复客户,孙佑宸抓紧时间招了一个客服, 他自己做兼职客服,将舍友几个解放了出来。
大二的课程是最繁重的, 孙佑宸忙得跟陀螺似的连轴转,每天在学校、串串店和加工坊之间来回奔波,连吃饭上厕所的时间都是挤出来的··奚川知道后心疼不已, 恨不能自己飞回来帮他, 他本打算趁三月淡季休假回来的,但是酒楼接了几场宴席,客人点的菜有好几道都是他负责的,走不开身,只能推迟回来的计划。
他想来想去, 最后建议孙佑宸给串串店再招一名服务员,让肖帅、廖文科和朱晓辉三人负责串串店的厨房,他自己有空了去店里看看就行,不用每天都去·新招的这名服务员工资由孙佑宸发,虽然一个月要少赚几千块,但人则轻松多了。
孙佑宸仔细思考了奚川的提议,自己不去店里也不妨碍店子的正常运营,只是他不去,厨房的任务就全都落在了肖帅三人身上,只怕他们会不太满意,虽然多了一个服务员,但是负责炒底料的朱晓辉任务一点都没减轻。
孙佑宸还想到了另一个办法,不再另外招人,从自己的利润中拿出三千元来,分给负责厨房的三个人,他自己有空的时候还过来帮忙,因为以前奚川在的时候,店里的员工也就是四个人,辛苦一点也还是忙得过来的,毕竟现在还不到秋冬旺季。
他将自己的想法跟奚川说了一下,奚川说:“你把两种方案都跟他们说清楚,他们愿意选择哪个自己做决定·”·“好·”·孙佑宸找了个机会跟他们三个摊开说了这件事,让他们自己做决定。
孙佑宸以为他们要考虑一下,没想到很快就给了答复,他们愿意选择第二种方案,加钱,他们觉得能应付得过来·孙佑宸放下心来,至于三千元的分配方式,因为腌菜是两个人做的,工作量要比炒火锅底料少,肖帅和廖文科每人拿九百,剩下的一千二归朱晓辉。
孙佑宸不能每天都来店里,就选了- xing -格比较果断的肖帅当店长,这件事就算圆满解决了··孙佑宸不再每天都往串串店跑,只在周末的时候抽空过去帮忙·孙佑宸一直都知道做老板不能事事躬亲,然而这件事才让他亲身学到怎么放手,只有这样,才不会使自己累得体力透支。
不用- cao -心串串店,孙佑宸有了更多的心力来打理网店,他花了不少时间去研究同行的网店,经过调查,他决定制作罐装香油,串串店的香油是由奚川配置调和的,现在则是按照他的配方来弄的,平时都是配好之后放在大桶里装着,客人来了打上几碗。
而蓉城规模稍大的火锅店用的香油都是罐装的,比较卫生干净,保质期也长一点,孙佑宸老早就想弄了,趁此机会赶紧弄·有了罐装调和油,也能减轻一下厨房和服务员的负担。
孙佑宸想到做到,他利用课余时间找到了一家食品厂,谈好了合作条件,然后签了委托合同,提供配方和原料委托对方为自己加工香油·至于香油罐头盒的设计是由孙佑宸亲自- cao -刀,学了这么两年艺术设计,这点小事还是难不倒他的。
半个月后,孙串串香油正式上市,串串店的员工们发现香油由散装的改成了罐装,网店里也多了一款新产品·外地人吃火锅也许感受不到油碟的重要- xing -,但是在川渝地区吃过正宗川味火锅的人都知道油碟是画龙点睛的存在,一份好油碟,会让这顿火锅增色不少。
所以老饕们都知道吃火锅时香油必不可少,香油上架之后,反响还挺不错··店里产品多了,生意自然就更好了,一个客服都有点忙不过来,孙佑宸必须搭把手才行。
他目前并没有招新客服的打算,天气越来越热,网店的生意也不会像从前那样好,毕竟到了夏天,吃火锅的人会锐减,外地人不像川渝地区的人一样一年四季都钟情于火锅,认为夏天吃火锅会上火,而且大热天的,巴不得在冰箱里待着,谁还有心情吃热腾腾的火锅呀。
好在奚媛已经通过了研究生复试,现在算是比较清闲的一个了,她会抽空来帮忙接单,缓解客服的压力·奚媛今年顺利考上了南京某院校的研究生,马上就能够与小男友双宿双飞,幸福生活就在前方,现在唯一要做的事就是做毕设,所以能抽得出空来打理网店。
天气渐渐炎热起来,网店的生意果真慢慢冷清下来,串串店的生意则不受影响,毕竟对本地人来说,任何时节都是吃火锅的好时候,四十度高温也照吃不误·本地人爱吃,外地人来蓉城旅游,入乡随俗,当然也要冒着暑气吃火锅过把瘾。
暑假是旅游旺季,串串店的生意自然差不了,毕竟蓉城是以美食著称的旅游胜地,每年假期来这边旅游品尝美食的人蜂拥而至·作为一个网红店,孙串串的生意怎么差得了,虽然掌勺的帅哥大厨不在了,但是听说小徒弟也超级帅,不容错过。
所以串串店还是经常有慕名前来的粉丝,孙佑宸自然要笑脸相迎,只是每次都要反复叮嘱粉丝们不要将自己照片发到网上去··奚川是七月底休假回来的,倒不是酒楼生意不好,而是这个季节办宴席少了,按照传统习俗,中国人的红喜事都会尽量避开农历六七月。
奚川平时很少休息,将假期都积攒起来,加上年假,一共休了十天,回来陪孙佑宸··然而这个时候却不是奚川回来的最佳时机,奚媛回来过暑假,她还在店里帮忙,孙佑宸将自己的房间腾出来给她住了,自己睡沙发。
奚川回来,家里也没有他们的房间,小别胜新婚,尤其又是食髓知味之后,只能看不能吃谁都受不了·所以奚川回来的事并没有马上告诉奚媛,而是在酒店订了一个房间,与孙佑宸在酒店里度过了一个激情的夜晚,稍稍缓解了一下相思之苦。
第二天一早,他们就出发去泸沽湖过二人世界了,这是他们老早就商量好的,孙佑宸借口说是和同学约好了去采风一个礼拜,店里有奚媛加上赵耀帮忙,应该完全应付得过来了。
等到上了车,孙佑宸才将帽子摘下来,舒了口气:“怎么跟做贼似的·”·奚川伸出手与他十指紧扣,在他耳边轻轻地说:“等你毕了业,我们再慢慢告诉大家,现在只能这样了。”
孙佑宸歪了一下头,靠在奚川肩上:“嗯,我睡一觉,昨晚累死了·”疯狂了大半夜,要不是今天还要早起赶车,估计一整晚都别想睡了,这会儿身体的疲惫感还没恢复过来呢。
奚川侧了一下头,与他贴近:“睡吧·”他也闭上眼睛,依偎着一起睡了··情有独钟都市情缘美食·去泸沽湖的路程可不短,尤其是后半程,路况也没有前半程的高速路那么好,颠得人几乎都要散架了。
天黑之后,他们才抵达泸沽湖,客栈的老板开了车来接他们,木质建筑的客栈十分诗意温馨,不过他们也没有多大的精神去欣赏,吃了饭洗了澡,也没时间恩爱,互相拥着睡着了。
泸沽湖的七八月虽然也是夏天,温度却很低,盖上被子正好安眠,一夜好梦,直到第二天在鸡鸣鸟啼声中醒来·奚川下了床,拉开窗帘,对面就是澄澈如碧玉的泸沽湖,黛山碧水,倒映着天空之中的云朵,简直就是人间仙境一般,他忍不住扭头对孙佑宸说:“你看得见吗”·孙佑宸从被窝里挣扎坐起来,拿过枕头枕在脑后,抬眼就从低矮的窗口看到了泸沽湖:“看见了,好看”他以前也来过泸沽湖,不过是秋季来的,不像夏天这样多雨多云,湖天都是蓝色的,从一般意义来说,比如今的景色更为怡人,然而此刻的泸沽湖在孙佑宸眼里与之前不相伯仲,毕竟陪自己来的,都是一生中最重要的人。
两人穿戴整齐,下楼找个小店吃早饭,吃的是当地的特色食物摩梭粑粑,门口的水盆里泡着一些湖里采上来的野菜,一问,原来叫做水- xing -杨花·奚川觉得挺新奇的,居然还真有这个名字的花,不知道吃起来是什么感觉。
今天的天气还算不错,多云,无雨,适合游玩·湖水清澈见底,可以看见油油的水草随着微浪浮动,就是刚才店门口的盆里泡着的那种水- xing -杨花,它还开花了,白色的小花在水面上摇曳,像娇羞的纯洁少女,跟它的名字完全就是两种印象。
奚川坐在木头栅栏上,环顾四周,一切仿佛都变成了慢镜头,时间、空间、人世间,仿佛都进入了一个异次元空间,人在这里,脚步、思想甚至呼吸都会放缓下来,他扭头看着闭着眼睛享受清风的孙佑宸,心里冒出一句话:愿岁月静好,现世安稳。
他抬手轻抚孙佑宸的脑袋,捏捏他的耳垂,孙佑宸像猫咪一样在他手里轻轻动了动,奚川特别想将人抱过来亲一下,奈何光天化日,不敢太明目张胆·他依依不舍地放下手:“我们跟老板借车环湖去。”
“好·”孙佑宸睁开眼,望着他笑眼弯弯,眼神清亮,仿佛整个泸沽湖的潋滟水波都被他纳入眼中了·奚川沉溺其中,差点都不想走了,想拉着他回房间去做他昨晚没来得及做的事。
不过最后还是理智战胜了情感,滚床单晚上也可以,游湖晚上就不行了,两人借了一辆电动车,沿着湖畔的公路环湖游览·中途还去参观了摩梭族民俗博物馆,导游阿姐看见奚川长得高大帅气,便怂恿他去爬阿妹的花房,奚川红着脸摆手拒绝,孙佑宸更是拖着他不让去,开玩笑,奚川是他的,怎么能去爬别人的花房呢。
出来的时候,孙佑宸问奚川:“你说有没有爬花房爬错的,阿妹的房间没爬上,爬到了阿哥的房间”·奚川仰头哈哈大笑:“摩梭族的阿哥们应该不会,不过今晚我可以爬你的房间。”
孙佑宸伸出手在奚川腰上掐了一把:“不纯洁”·“你难道不期待我爬吗我也懒得爬楼,直接爬床,嘿嘿。”
他们还去坐了猪槽船,从一大片白色的水- xing -杨花中掠过,划船的祖母竭力推荐他们的土特产水- xing -杨花和小鱼干,孙佑宸看着祖母布满皱纹的紫红色脸膛,掏钱买了两包干菜,结果上岸之后,看见码头附近同样卖干菜的摩梭人,价格比他买的便宜了一半。
孙佑宸:“……”·奚川笑呵呵地看着他:“算了,走吧,买个开心·”·孙佑宸撅撅嘴:“浪费我的同情心,伐开心。”
谁知道看起来那么慈祥的奶奶也不淳朴呢··“说不定你买的特别好吃呢,物超所值·”奚川安慰他··中午他们在一家土菜馆吃了本地的特色菜,水- xing -杨花豆腐汤、蒸猪膘肉和酥炸巴鱼,水- xing -杨花虽然名字奇葩,味道却很清新可口,蒸猪膘肉看似肥腻,实际上醇香爽口,并不肥腻,小巴鱼更是酥脆喷香,几道菜都叫人印象深刻。
奚川吃的时候细细品味着,咂摸着,孙佑宸看他的吃法,就知道他肯定又在研究这菜的做法了,真是到哪里都不忘工作··泸沽湖是一个适合发呆的地方,来了这里,别的事都不用干,脑子都不用动,就适合在湖畔坐一坐,漫无目的地走一走。
对奚川和孙佑宸来说,这里就是个无人干扰的世外桃源,两人可以尽情地享受二人世界,可以做得天翻地覆,不怕碰到熟人,也不必在意他人异样的眼光·房间虽然是普通的双标间,事实上有一张床根本就没有用过,他们俩一直都睡一张床,除了第一天出去玩了之后,接下来几天就没怎么出过门,只在饿了的时候下楼觅过食,别的时间差不多是在床上度过的,在这里,奚川和孙佑宸完全是百无禁忌,花样迭出。
当然,他们也并不时时刻刻都在做,孙佑宸也会拿出画夹画画,画山画水,也画人,让奚川给他当模特,描绘他各种姿态的爱人··欢乐的时光永远是短暂的,他们在泸沽湖待了三天四晚,这才回蓉城。
奚川这才告诉妹妹自己回来了,不过先回老家去看奶奶了·孙佑宸等奚川从老家回来了这才冒泡,不然采风太短了惹人怀疑啊··奚川在蓉城又待了两天,因为家里没地方住,他依然住在酒店里,孙佑宸却不好意思再去酒店与他同住,还是回来睡沙发,倒是奚媛说:“宸宸你怎么不去和我哥一起住反正房费都出了,多住一个人又不额外收费。”
这话听得孙佑宸后背冷汗都出来了,难道奚媛发现了他和奚川的女干情·第54章 被发现了·孙佑宸心里有鬼, 自然不敢去:“那多麻烦, 拎着东西跑来跑去的, 就只能住两晚上。”
奚媛坚持:“你去吧,我来了之后你就天天睡沙发,客厅里又没空调, 沙发这么热,你都没睡个好觉·我给我哥打电话,跟他说一声·”说着拿出手机拨奚川电话去了。
孙佑宸听奚媛的语气, 不像是看出她哥和自己的关系了, 否则不会这么积极地将他们送作一堆,只是纯粹想让自己睡得舒服一点, 便暗暗松了口气··情有独钟都市情缘美食·过了一会儿,奚媛挂了电话:“我哥答应了, 他说你去了正好可以陪他聊聊天。
去吧,去吧·”·孙佑宸抓抓后脑勺, 没想到事情居然会变成这样,原以为这两天肯定得和奚川分开了,谁知道奚媛竟会成为最佳助力呢·他按捺住内心的雀跃, 回房间收拾了一下自己的用品和换洗衣服, 然后嘱咐奚媛睡觉的时候将门关好,毕竟她这么大一美女住在一堆单身男人中间,实在令人不太放心。
奚媛笑嘻嘻地说:“我知道的,这事儿还用你叮嘱吗,我哪天没锁门啊·”·孙佑宸才意识到, 自己在奚媛眼里,也是个需要提防的男生吧,顿时有种哭笑不得的感觉,其实他是把她当亲人的。
赵耀一听奚媛将孙佑宸赶到她哥那儿住了,女友独自和几个单身男生同住一屋,哪里放得下心,赶紧跑过来当护花使者,奚媛怎么拒绝都不行,他连夜跑来了,表明可以睡沙发。
奚媛看着男友,无奈地说:“我是觉得睡沙发热,这才让宸宸去酒店的,你倒好,自己跑来找罪受·”·“不会啊,我觉得不是受罪,反而甘之若饴,为你守门是我的荣幸。
而且我只是偶尔睡两晚,不碍事的·”赵耀有明显的朝耙耳朵发展的趋势··奚媛只得由他去,有男朋友在外面睡着,确实要叫人安心一些··孙佑宸不知道赵耀又这么折腾,要是知道,估计就不出来了。
奚川住的地方离他们家不远,出门走几分钟就到了,孙佑宸刚下楼不久,就接到了奚川的电话,让他在酒店楼下等自己,他现在在外头·孙佑宸有些意外,这么晚还在外面干什么他捡到奚川的时候,发现他换了身衣服,看样子是洗过澡了,依照他的洁癖,洗了澡换过衣服之后,他是不会再出门的了,今天倒是奇怪了:“你去哪儿了”·“买了点东西。”
奚川晃了晃手里的塑料袋,里面装了点饮料零食之类的,看样子是去便利店了··两人一起上电梯,孙佑宸问:“你洗过澡了吗”·“嗯,洗了。”
“那怎么还出去”·奚川一愣,然后笑了:“一会儿回去再洗·你还没洗吧”·“没。”
奚川眨了一下左眼:“正好,一起洗·”·孙佑宸有些无语的看着他,明明长得一本正经,事实上一点都不正经··等进了房间,孙佑宸才知道奚川去买什么了,袋子里除了饮料和零食,还有润滑剂和保险套,之前在北京准备的那些在泸沽湖就用完了,知道孙佑宸要来过夜,又重新下楼去买了。
孙佑宸看着奚川的笑脸,嗔他:“色鬼·”·奚川凑过来:“你不想要”·孙佑宸在他鼻尖上咬了一下:“没某人那么想。”
“那我要求证一下,到底谁更想·”说着扛起孙佑宸进了卫生间··孙佑宸最后是被奚川抱回床上的,他窝在奚川怀里,用手指在奚川裸露的胸膛上轻划:“媛媛姐跟我说的时候把我吓死了,我以为她知道咱俩的事了。”
奚川拿起他的手指,放在嘴里轻咬:“知道就知道,迟早的事,我们也不用这么藏着掖着了,累得慌·”回来一趟还不能光明正大地在一起,跟做贼一样躲着,孙佑宸又不是见不得人。
孙佑宸轻摇头:“不,我不想她那么早就知道,过两年再说吧·”·奚川想了想,没有再继续这个话题,虽然他们现在蜜里调油,恨不得黏在一块儿,一分钟都不分离,奚媛未必会理解他们的感情,要是来个当头棒喝,就算他俩的感情依旧不变,但也会觉得头顶悬了柄剑,总是令人不舒服的,所以还是没有负担地过两年吧,毕竟在一起的日子是这么少。
想到这里,觉得还是及时行乐比较好,他翻身重新覆在孙佑宸身上:“既然媛媛这么盛情地将你送到我床上,我觉得还是不要辜负她的好意了,咱们再继续吧·”说着低头吻了上来。
奚川还在蓉城,自然要来店里帮忙,孙佑宸则被奚川累得黑眼圈都有了,干活的时候呵欠连连·奚媛看着他状态不好,诧异地说:“怎么睡空调房反而没睡好呢”·孙佑宸怪不好意思的,便说:“昨晚房间里进了几只蚊子,一直在耳边嗡嗡响,打又打不着,吵到后半夜才睡着。”
赵耀说:“难怪,我看你脖子后面被叮了几个包·酒店蚊子那么毒,应该投诉”·孙佑宸只是扯个谎,哪里知道身上真的有包,奚川看了一眼,面不改色地说:“还真是,晚上我回去找前台去。”
等到回去了,孙佑宸拿出手机给自己脖子拍了照片一看,哪里是什么蚊子包,分明就是奚川种的草莓,他顿时觉得头大,抬手捶奚川:“谁让你亲得那么用力了,都有吻痕了。
你说他们会不会已经发现了”·奚川伸手替他揉了揉吻痕:“没事,他们不是说是蚊子包么,没看出来,也不明显·”·孙佑宸皱起眉头,回想起白天赵耀的暧昧笑容,不由得哀嚎:“完了,完了,赵耀肯定发现什么了。
你干嘛要吻我脖子啊吻了就算了,干嘛要在上面留下痕迹·”这年头有几个连吻痕和蚊子包都分不清的大学生啊,他虽然不常在宿舍,也还是知道舍友们会聚在一起看片的。
奚川捏着他的脖子安慰:“没事,赵耀知道了也没什么,我觉得他反而会比奚媛更容易接受一点,而且他应该比较有分寸,不会主动和奚媛说的·到时候咱们出柜,说不定他还要帮着咱们说话呢。”
孙佑宸一脸苦笑:“你怎么那么乐观啊”·奚川耸肩:“兵来将挡,水来土掩·所以不要去想了,赶紧洗洗睡吧,不要浪费时间,我明天就要去北京了,要懂得及时行乐。”
孙佑宸也没办法,事情已经这样了,只能顺其自然了··奚川为了和孙佑宸多相处一点时间,特意将机票订在了晚上,然而终究还是要离开··时间就在他们短暂的相聚和长久的相思之中飞快流逝,很快又过完了一年。
这个春节奚川要回来,孙佑宸独自在蓉城过年,赵耀知道他没去北京,便将他叫到自己家里来吃年夜饭·孙佑宸骨子里有点怕寂寞,没有拒绝,为了感谢赵耀父母的款待,他主动提出下厨做几道菜。
这几年他跟着孙佑宸学做菜,虽然被当面指点的机会不多,胜在他勤于钻研和尝试,所以菜已经做得像模像样了··情有独钟都市情缘美食·赵耀妈妈当然不会拒绝。
孙佑宸自己去菜市场买材料,做了竹报平安、四喜福袋、五福临门、步步高升几道菜,竹报平安是用黄瓜切断雕刻成竹节状,里面放的是干烧虾仁,四喜福袋是用豆腐皮包着拌好的猪肉、香菇、莲藕以及胡萝卜粒一起上蒸笼蒸熟,又微炸成金黄色,勾上薄芡而成,五福临门则是用南瓜当容器,里面盛上用豆腐、海蛎、金瓜、青豆与杏鲍菇吊制的汤,步步高升则是红烧排骨。
这四道菜是好看又好吃,寓意也好,让赵耀家人惊喜万分,赵耀父母还不忘批评儿子:“赵耀,你看你同学多厉害,你就知道吃·”·赵耀也不生气,笑嘻嘻地说:“我不会做,但是身边的朋友都会做,说明我也是很有口福的。”
孙佑宸在赵耀家吃了年夜饭,顺便也在他家过夜,反正他自己租的房子里一个人都没有,他连咪咪都带过来了,回去也是冷清清的·晚上躺在赵耀床上,赵耀说:“你明天是不是要和川哥一起去他家”·“嗯。”
这是他和奚川商量好的,到时候一起去奚川家过节··“你比我动作快多了,我也想去,但是媛媛不让我去,说是名不正言不顺的·”赵耀感叹说。
孙佑宸心头一跳,他这话是什么意思他只能假装听不懂的样子,说:“你俩是男女朋友,正月去她家拜年确实有点正式了·”·赵耀说:“所以我羡慕你能以川哥朋友的身份去。”
孙佑宸知道他肯定看出什么了,但还是死不承认:“本来就是朋友啊·”·赵耀嘿嘿笑:“嗯,是朋友,不承认也没啥,总有一天你要告诉我的。”
孙佑宸听了这句话,知道那个话题就在嘴边,不过他没有再继续下去,装聋作哑,或者说心照不宣··初一上午,奚川就坐飞机到了蓉城,他们在车站会合,然后一起回奚川家。
因为是在奚川家里,他们不敢太明目张胆,虽然睡一张床,倒是规矩得很,虽然两人都憋得十分难受,顶多只能互相用手帮一下忙·一直到正月初六,奚川说要返北京,两人回到蓉城的出租屋内,这才纾解半年多来的相思之苦,串串店和庆余酒楼其实都是初十才开张,所以他们还有短暂的时间相聚。
这两天除了要填饱肚子才下床,他们都是在床上度过的,连衣服都懒得多穿,因为脱起来麻烦··初九那天早上起来,孙佑宸有些伤感地说:“你今天就要走了。
不知道咱们什么时候才能真的在一起,不用再分开·”·奚川搂紧了他,温柔地吻他:“别急,很快了·”他突然想起什么来,跳下床,找到自己的钱包,从里面拿出一张卡来:“这是我去年的收入,都交给你保管,等我回来的时候,咱们一起去找地方开店。”
孙佑宸说:“你自己拿着吧,不用都给我·去年网店的收入还不错,除去成本,一共赚了四十多万,给了媛媛姐两万,还剩了四十万,咱们一人一半,回头我给你转卡上。”
网店果然比串串店的钱好挣不少,毕竟串串店受地域、面积、时间、成本等因素的影响,是有上限的,而网店则没有,全国各地的人随时随刻都能下单,尤其是进入冬季之后,是吃火锅的旺季,又加上各种网站活动,稍微给点折扣和优惠券,网友就买疯了,双十一那天的销售量有两万多个单。
“还分什么,你都拿着,到时候开店用·”奚川吻了吻孙佑宸的肩··孙佑宸问:“还是要转的,钱财最好是分清楚·开店的时候咱们也好有个底,我们各自投资了多少。”
奚川发现孙佑宸在这方面特别固执,你要说他爱得有所保留吗,完全看不出来,他是那种喜欢你恨不能将心都掏出来给你的人,但是在钱财上,他却分得门儿清,说到底,还是自己没能给他归属感吧。
不过他俩的情况也确实如此,没名没分的,又不受法律保护,父母也不一定认可,两个男人在一起,总有种朝不保夕的感觉,孙佑宸又是个特别没有安全感的人,会如此谨慎也是正常的。
他有些心疼地在他额上吻了吻,没有坚持,只要孙佑宸心安,就随他去吧··孙佑宸掐着手指头,开始算两个人的账,这么一扒拉,发现他俩现在已经有一百多万资金了:“能开个规模小点的饭店了。”
奚川说:“不错,再加把劲,今年干一年,明年你就毕业了,到时候我看能不能出来,咱俩就可以自己开饭店了·”·“好·”想到能和奚川一起开店,孙佑宸不由得开心起来,今年他要更努力,多赚一点,到时候开个大饭店。
第55章 打脸赛·去年奚川在北京考过了高级厨师资格证, 如果不是年龄限制, 他还打算连技师一起考了, 不过技师要求年满三十才能考,还得等两三年·孙佑宸才想起来自己也应该去考个证,虽然奚川说不考也没关系, 毕竟他也不会去给别人打工,但是孙佑宸还是决定去考,奚川那么上进, 自己怎么也不能相差太远, 他目前的条件可以先考个中级证。
串串店现在基本都已经交付出去了,孙佑宸不怎么去- cao -心了, 网店的生意也呈日益增长趋势,又招了一名客服, 因为一个客服有点忙不过来,逢活动促销日就更忙了。
孙佑宸租了一个工作室, 花了点心思好好装修了一下,钱花得不多,东西都是他自己去淘的, 弄得比较有格调·网店的客服搬到了这里来办公, 他自己做菜拍视频也在这里,如今他的视频制作越来越精美了,器具、食具也都经过精心挑选的,加上王熙峻的帮忙,后期制作得非常具有艺术- xing -, 向着精品美食的方向发展起来。
孙佑宸有很多菜都是在拍摄视频的过程中学会的,赚钱学习两不误··要说之前的粉丝们还比较注重博主的颜值,现在注意力就都在美食上了,这样的粉丝黏- xing -也更大。
微博粉丝的增加,带动了网店的发展,也吸引了一些广告商,偶尔会有陈醋、生抽等调味品厂家来找他打广告,也能赚上一两笔外快··这一年夏天孙佑宸给自己放了半个月假,串串店也关了半个月的门,让大家去休息,毕竟就算机器开久了也要停下来检修保养,更何况是人呢。
肖帅有点舍不得那半个月的生意,不过朱晓辉同意休假,他交女朋友了,答应带女友出去玩·肖帅虽然也学会了炒火锅底料,但是人手不齐,他自己也撑不起来一个店,只能同意休假。
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸去北京看奚川,庆余酒楼在谢庆华的用心经营下已经非常像模像样了,有了固定的客源,客流量稳步上升,在这样的大环境下能做到这点,不能不说他非常有本事。
奚川的厨艺也愈发精湛,已经成了庆余酒楼的招牌厨师,孙佑宸替他高兴的同时,又有些担心到时候谢庆华不肯放奚川走··奚川说:“实在要走,还是能走的,只是可能会闹得不太愉快。”
“咱又没有卖身给他,合同到期就走呗,还好是三年一签的·”孙佑宸不禁庆幸合同没有签长期的··奚川苦笑着说:“前阵子老板还在找我谈续签合同的事,要跟我签五年。”
“啊这不还没到期吗,怎么又要签合同你签了吗”孙佑宸一听就急了,奚川在这里再干五年,他们岂不是还要两地分居六年·奚川摇头:“没签。
我打算干到合同期满就不干了·”虽然谢庆华给出了更为优越的分红条件,但奚川不为所动,孙佑宸一个人支撑着两家店,实在太辛苦了,他要尽快回去帮他分担。
孙佑宸眼睛一亮:“那就是到明年八月对吗”·“对·”·“那太好了”想到他们重聚的日子有了盼头,孙佑宸心里别提多开心了。
·“还坚持一下,明年我就能回去了·”奚川凑过去在孙佑宸唇上啄了一下··“嘻嘻,好”·开学之后,孙佑宸就上大四了,别的同学都在考虑着前程,考研或者找工作,孙佑宸则不用担心这个,他开始考虑他和奚川的饭店,具体要怎么定位,做成什么样的装修,预投资多少,还需要进行市场调研。
孙佑宸挨个去蓉城的大酒楼大饭店吃饭参观,他发现经营得有声有色的店子全都有自己的特色,口味好是基础,其次就是服务和环境·孙佑宸吃了一圈,收获颇丰,回来后开始做酒楼策划案。
等奚川回来,他的想法就可以付诸行动了··星期五下午,孙佑宸去了串串店,还不到开店时间,朱晓辉和肖帅正在炒火锅底料,廖文科也站在一旁,几人一起在讨论着什么,见孙佑宸来了,都停下来和他打招呼:“老板”奚川不在店里之后,他们就管孙佑宸叫老板了。
孙佑宸过去看了一眼:“炒好了没有要不要我帮忙”·“不用,都快好了·”肖帅说,“对了,老板,你会去参加厨师大赛吗”·“什么厨师大赛”孙佑宸不解地问。
廖文科打开自己的手机,递到孙佑宸面前:“你看,规模还不小呢,只要有厨师资格证的都能去报名·我们都打算去试试·”他们几个学孙佑宸的,今年都考了厨师资格证,不过都是初级。
孙佑宸拿过手机一看,上面写着“第一届蓉城杯川味名厨大赛”,时间就定在十一月上旬,奖金不少,并且还有可能被实力雄厚的酒楼高薪聘请·孙佑宸往下翻,发现主办单位里有不少眼熟的酒楼,其中有之前奚川待过的那家五星级酒店,还有吉德酒楼,看到这里,孙佑宸便将手机还给了廖文科:“我不去。”
“为什么呀金奖的奖金有一万块呢·”廖文科不解地问··孙佑宸说:“这是刘和成那些人办的比赛·”·“刘和成是谁”肖帅和廖文科不解。
但是朱晓辉是知道的:“是吗那就算了,我也不去了·”·“你们到底为什么呀”肖帅和廖文科还想再问个究竟,朱晓辉摇了摇头,示意他们别问了。
孙佑宸在调查市场的时候,就听到了小雅园的一些小道消息,据说小雅园的总厨接二连三换了好几个,经营状况每况愈下,如今刘和成和人合伙举办这个比赛,是想趁机从中挖角吧。
得知小雅园被那帮王八蛋糟蹋成这样,孙佑宸不是不痛心的··肖帅和廖文科私下里还是从朱晓辉那儿打听到了孙佑宸和刘和成的矛盾,顿时也放弃了报名的想法,不管怎么样,他们的厨艺还是跟奚川学的,怎么也不能去给仇人助长声势吧。
奚川听孙佑宸说起这个赛事:“我也刚从老板那儿听说这事,他受邀回蓉城去当评委,想让我也报名参加·”·“那你答应了吗”孙佑宸意外地问。
奚川说:“我答应了·”·孙佑宸惊讶万分:“为什么呀我为了不助长他们声势,都不让肖帅他们参加了·”他想不通奚川为什么要报名参加刘和成组织的比赛。
奚川轻笑了一声:“我要让他们知道他跟我们的差距有多大,他不是想挖角么,我偏不去你要不也去报个名”·孙佑宸想了想:“算了,还是你去吧,既然是要去打脸的,就你一个人做代表就够了。
我做你坚实的后盾·”有奚川的手艺,再加上谢庆华作为后盾,比赛的时候奚川不至于受到不公正的待遇,到时候正好去拿金奖打刘和成的脸·想到奚川要回来参加比赛,孙佑宸就兴奋不已,他们又能够见面了。
“好,那我一定拿几个金奖回来给你看看·”·孙佑宸听他说几个金奖,赶紧问:“你打算报哪个项目”这次比赛分为热菜、凉菜、面点、食品雕刻四个组,奚川倒是样样来得,只怕忙不过来。
奚川说:“都报上,要是能参加就全都参加,最好四个金奖都我拿了,气歪他们的鼻子·”·“能报这么多吗”·“上面没说不能报啊。”
于是奚川就真报了四个项目·11月1号,奚川和谢庆华一起坐飞机回了蓉城,大赛组委会还派了专车过来迎接,谢庆华邀他一起坐车过去,不过奚川拒绝了,他直接回了孙佑宸那儿,两人见了面自然高兴不已,不过也没多少时间叙衷肠,毕竟第二天就要比赛了,他们要根据比赛要求好好准备,既然是去打脸的,就得有充足的准备和实力。
这次比赛报名的人数不少,赛期为期四天,前三天预赛,最后一天是决赛,初赛时选手自己解决食宿问题,进入决赛的选手由五星酒店提供食宿··情有独钟都市情缘美食·第一天热菜与凉菜组同时进行比赛。
一大早孙佑宸就陪着奚川过去了,他有点担心两个组的比赛时间会冲突,奚川去抽了号,热菜组抽到了第二组,凉菜组则是第六组,根据比赛时间的安排,完全是来得及的,两人不由得相视会心一笑。
热菜的要求是一小时内做两道菜,一道用指定的食材里脊肉,一道食材自选,但是不能用燕、翅、鲍、龙虾等高档食材··时间有限,肯定没办法精雕细琢,这就比较考究厨师的基本功。
奚川也没多想,打算直接做鱼香肉丝,因为比赛的主题就是川味,而鱼香肉丝是最具代表- xing -的川味菜肴,而且这道菜考验刀工,更考验厨师对家常食材的处理功底·另一道自选的,奚川选了鱼,打算做一道自创的雪花鱼。
奚川在第一组选手开始点评之后入场,厨房是在五星酒店的厨房内,宽敞明亮,当然,到处是摄像头,以免选手作弊·奚川上场之后,开始麻利地做准备工作,先要处理的是鱼,他将草鱼剔骨去皮,然后剁成肉泥。
雪花鱼是采用了鸡豆花的做法,只是为了别出心裁,将鸡肉换成了鱼肉,鱼肉要剁成泥状,如果不够细腻,这道菜的口感就要打折扣,所以非常需要功夫,同组的厨师在切菜的时候,奚川在剁肉泥,同组的厨师在炒菜的时候,他还在剁肉泥。
等处理好鱼肉装入砂锅内小火炖上的时候,时间只剩下了十几分钟,而他的鱼香肉丝还没有开始做,而周围的人则都准备得差不多了,还有人已经将菜端出去送给评委品尝了。
奚川不慌不忙,拿出里脊肉、胡萝卜以及青椒等食材,以刀光幻影的手法迅速将食材准备好,然后开火爆炒·等鱼香肉丝出锅,砂锅炖上的雪花鱼正好可以关火,他将小油菜开水微焯,捞出放入大碗内,然后将砂锅里的凝成豆花状的鱼羹倒入大碗里,撒上火腿末,完美出锅,而最后截至铃声也敲响了。
·奚川不慌不忙地将自己的菜端到评委席上,请评委们品尝打分·坐在评委席上的谢庆华看见奚川,不由得微微笑了起来,而同样坐在评委席上的刘和成一见到奚川,眉头不由得紧皱起来。
第56章 气死你·奚川瞟了刘和成一眼, 暗暗翻了个白眼, 真不要脸, 居然和谢庆华平起平坐·不过他也不担心,谢庆华告诉他了,他是评委会主席, 如果比赛出现不公平待遇,绝对会为他申诉的。
刘和成正要转头过去跟旁边的评委交流,发现菜已经送到面前了, 只好停下来品菜, 他是评委席的末席,坐在最后一个, 等他吃上的时候,其他评委都已经吃完在打分了。
一位白发花白的老厨师为奚川的菜点评:“108号选手的这两道菜非常有意思, 鱼香肉丝,无鱼而有鱼香, 雪花鱼,有鱼却无鱼味,处理得非常巧妙·”·接下来又有其他评委点评, 都是一水儿的夸奖, 有一个评委甚至用了炉火纯青这个词语来称赞奚川对火候的把握。
谢庆华和刘和成则都没发表意见,一个是为了避嫌,一个是不愿意点评·最后亮分的时候,六个评委,给了三个9.7分, 一个9.8分,一个9.6分,一个8.5分,去掉最高分和最低分,平均分为9.68分,是目前为止分值最高的一个。
大凡打分的比赛,前面出场的选手总是吃亏一点,因为开始分数压得比较低,奚川抽的第二组也算比较早的,也幸亏是第二组不是第一组,第一组最高分才8.92分,第二组前面几个厨师最高分也才9.18,大部分都没到9分。
奚川的分数一出来,全场都露出了惊讶的神色,包括主持人,有人在台下开始小声议论起来·孙佑宸则在下面拍红了手掌,奚川太棒了,入决赛应该没有悬念了··奚川宠辱不惊地朝评委席鞠躬道谢之后,赶紧转身出去准备凉菜组的比赛了。
孙佑宸本来还想看看热菜组其他人的分数,但想到还要等一个小时,便先去了凉菜组··凉菜组也是一个选手做两道菜,时长则只有半个小时·奚川到的时候,正好是第五组在比赛,他等了一会儿才上场。
凉菜组也是一道指定食材和一道食材自选,指定的食材是素菜,自选食材奚川选了鸡肉,他打算做凉拌什锦和怪味鸡·凉菜可发挥的空间有限,主要是考验参赛厨师对口味的把握。
这个难不倒奚川,庆余酒楼的凉菜基本都是他负责控味的,常做,经验富足,熟能生巧,还悟出了一些诀窍·凉拌什锦选用的蔬菜种类多,需要对每一种菜的焯水火候把握得恰到好处,方才不影响口感。
怪味鸡也是川味名菜,仔公鸡入水煮熟,捞出过凉水,吸干水分,切块,然后用二十多种调味品调制的调料拌上··凉菜组的评委没有刘和成,打分更为公正一些,奚川的得分是9.71分,是目前凉菜组中得分最高的一位。
等成绩一出来,孙佑宸赶紧跑到热菜组去看刚才那组的分数,很显然,打分自奚川之后普遍都有提高,最低也有9分以上,有一个9.4的,奚川还是第一名··上午的比赛就结束了,奚川拉着孙佑宸:“走吧,回家,晚上打电话跟谢老板问下成绩就行了。”
孙佑宸说:“要不咱们在酒店开个房间休息得了,下午再看看其他人的比赛·”·奚川一听:“那就先去吃饭吧,吃完了再来休息·”多听一些专业人士的点评,对孙佑宸来说确实能获益不少。
两人在附近找餐馆吃了饭,然后回酒店开了个房间,休息到快三点才起来,正好赶上下午第一轮比赛结束评委打分点评··第一天的比赛结束之后,奚川的分数在热菜组和凉菜组依然一骑绝尘,让后来者望尘莫及,大家看着酒店电子显示屏上的排名,很多人都注意到了:“这个奚川是谁啊,凉菜组和热菜组都是第一,真那么牛逼吗”“不会是有什么内幕吧”“既然有内幕,还找这么多人来比赛做什么直接把奖项发给他得了。”
……·站在人群后的刘和成和王光旭瞪着显示屏,眼睛几乎要喷出火来,要将奚川的名字给烧穿,奚川到底想干什么更让他们抓狂的是,奚川还报名参加了面点和食品雕刻组的比赛。
王光旭压低了声音说:“老板,这样下去也不是个办法,不能想办法把他弄下去”·刘和成满脸- yin -鸷,决赛的时候,所有的评委都汇集到了一起,他就没有评分的资格了,所以必须明天想办法把他挤掉:“我知道。”
只是那些评委多数都是组委会从别的城市请来的,只怕不容易办··情有独钟都市情缘美食·孙佑宸远远地看了刘和成和王光旭一眼,有些担心地对奚川说:“明天热菜和凉菜还有一天比赛,你觉得会不会有问题”·奚川将手搭在孙佑宸肩上:“不用担心,有谢老板呢。
走吧,回房间休息去,今天没人打扰·”说着朝孙佑宸眨了一下左眼·他们今晚直接睡在酒店里,反正房间都开了,不用也浪费,明天奚川没有比赛,两人可以好好享受一下二人世界了。
孙佑宸一听,顿时心跳开始加速起来,昨天奚川就回来了,不过晚上两人什么都没做,今天不没有顾虑,随便怎么做都行··这一晚刘和成和王光旭有多焦虑,孙佑宸和奚川就有多快活。
第二天睡饱了起来看比赛,上午的比赛第一轮已经结束了,今天的打分比昨天的高了许多,最低都是9.3分起,热菜组已经有两个比奚川高的了,凉菜组更夸张,有三个·场下关注比赛的选手们也越看越心惊,因为每组只取前十名进决赛,这样下去,昨天的参赛选手估计就只有奚川有希望进决赛了。
孙佑宸看着显示屏上的分数,呵呵笑了一声:“高手全都在今天啊·”·奚川意识到这应该是冲着自己来的,说:“不着急,等等看·”·“谢老板真靠谱吗”孙佑宸担忧地问。
奚川给了他一个安抚的眼神:“我觉得靠谱·”·谢庆华从今天第一轮比赛打分开始,眉头就紧锁着,他是按照昨天的标准打分的,结果基本是被去掉的最低分,今天的打分对昨天参赛的选手来说太不公平了,看样子是有人在背地里搞了鬼。
所以第二轮比赛还没开始,谢庆华这个评委会主席就紧急喊停了:“让选手们稍等一下,我们评委先开个会·”·刘和成说:“现在选手都等着比赛呢,有事中午再说吧。”
谢庆华看他一眼,说:“就现在吧,很快,十分钟就可以了,不会耽误太久·凉菜组的评委也叫过来一起吧·”·于是比赛中断,在场的人都面面相觑,发生什么事了人们开始议论纷纷。
孙佑宸笑了一声:“希望谢老板真有两把刷子啊·”·过了不到十分钟,评委们就出来了,谢庆华一脸严肃,有的评委则老脸发红,比赛继续。
接下来的打分明显开始回落,再也没有泡沫到随便一个人就有9.6、9.7这样的高分了·上午凉菜组的初赛正式结束,奚川的名次位列第四·下午又进行了三轮热菜组的比赛,热菜组的初赛才算正式结束,奚川的名次是热菜组第三名。
面点和食品雕刻的参赛人数比较少,一天就能比完·晚上奚川给谢庆华打电话道谢,谢庆华说:“如果不是刘和成那小子故意搞鬼,你是稳拿第一的,来参赛的一百多个人中,没有人比你做得好,我这条舌头鉴定过的,绝对不会有错。
明天只管好好发挥,不会再有人干扰比赛了·”·奚川一听便放了心,做出保证:“我一定会尽我所能好好发挥”·第三天一大早就去抽签,奚川抽的是面点组第七,食品雕刻则是第六组,都算是比较靠后的,要下午才比了,应该不用太担心有人故意抬压分数,而且他也有更充分的时间来准备下午的比赛。
他们惊喜地发现,为了避免有人作弊,从今天起,比赛不再公开厨师的身份,只有进场比赛的编号,厨师全靠作品说话,有了这个作保障,奚川就放了一百二十个心,难怪谢庆华说不会再有人干扰比赛。
下午,奚川终于准备上场了,食品雕刻的时间是一小时,食材和题材都是自选的·孙佑宸有点儿紧张,他吃过奚川做的菜,也吃过他包的包子,唯独没有见过奚川雕刻过食品,虽然收到过他送的蛋雕,知道他的雕工应该可以,但毕竟没有亲眼见过,不能不担心。
而且他还担心奚川能不能在一小时内完成这项比赛,因为雕刻主题是他俩一起讨论并设计出来的,细节要求很高··食品雕刻的主要用途是摆盘,常用水果或者蔬菜雕刻,这主要是考验厨师的雕功和艺术审美水平。
时间有限,没办法雕得太复杂,但这是比赛,又不能雕得太简单,显示不出雕功来··奚川选用了红菜头、白萝卜、心里美萝卜、胡萝卜等几种菜,雕刻了几朵木芙蓉花,拼装成一束,取名为“群英荟萃”,因为此时正是木芙蓉花开的季节,又是在蓉城举行比赛,恰好是点了此次厨师大赛的题。
他雕的芙蓉花花瓣褶皱与纹路等细节都栩栩如生,看起来娇艳欲滴,更令人惊喜的是,一朵白色的芙蓉花上,还栖落了一只胡萝卜雕成的蜜蜂,显得活泼生动,深受一众评委喜爱,大家都给了高分,名次暂列第二。
面点组的比赛完全没有悬念,奚川做了孙佑宸最为熟悉的牛肉包子,还有一道工艺面点,用荞麦面做了一组蓉城人最熟悉的茶壶,从味觉、视觉和情怀上征服评委,也是高分通过。
初赛结束,奚川毫无悬念进了四个组的决赛·当人们看到电子屏幕上的决赛名单时,都有点不敢相信自己的眼睛:“这个奚川到底是谁啊他一个人怎么可能晋级四个组的决赛”“这人不是有后台,就是个超级牛人,明天比赛我一定要来看。”
“这次比赛看起来有点意思,别到时候金奖都叫这个奚川拿了就好玩了·”“我觉得他一个人拿不了四个组的金奖,人都有短板,而且他一个人的精力怎么也应付不了四场决赛。”
“明天来看热闹·”……·第57章 夺冠·进入决赛的奚川当晚直接入住五星酒店, 孙佑宸当然留下来陪他, 这几天他没回过学校, 好在也没什么重要的课,还有两天是周末。
今晚他们啥也不打算干,就好好休息一下, 因为明天有一场硬仗要打,决赛每个项目的时长是两个小时,奚川明天一早开始要独自奋斗八个小时··孙佑宸让奚川趴在床上, 给他捶背按摩放松肌肉:“要不我去买点精油来给你推一下吧”·奚川趴在枕头上, 哼哼着说:“我看不用了,你要不从我身上下来吧。”
“怎么了不舒服吗”孙佑宸此刻正跨坐在奚川大腿上, 给奚川按摩腰部肌肉··奚川说:“我有反应了。”
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸一愣,然后哈哈笑起来, 赶紧抬起腿离开,在他背上快速侧敲:“你还是忍忍吧, 今天养精蓄锐,明天再说·”·奚川只能无奈地将头埋进枕头里,要是没有比赛就好了, 美男当前都不能享用, 不过要是没有比赛,他也没办法这个时候回来,真是有得有失啊,忍忍吧,明晚就解放了。
他们在按摩休息的时候, 主办方正组织评委会的人在开会,主要是围绕该不该延长比赛时间在讨论·主办方原本规定每个决赛项目的时长是两个小时,如今有人提议应该像国际大赛那样安排四个小时,做前菜、主菜和饭后甜点三道菜。
这一提议遭到了不少评委的拒绝,中餐跟西餐不一样,没有前菜主菜这类分法,而且比赛项目已经分得很细,认真算起来,凉菜就可以算前菜,热菜就是主菜,面点就是甜点。
但是主办方则表示,他们是为了选拔可用之才来的,如果只比单项,那么就没办法考量这个厨师的综合水平·一个评委说:“这个问题你们组委会应该早就考虑过了。
我们的比赛从一开始就没有要求只允许报一个项目,能者多劳,这次比赛也不是没有一专多能的厨师·”·刘和成听得鼻子都要气歪了,他知道对方说的就是奚川,就是这个一专多能的厨师才让他们觉得应该修改决赛规则,他想通过延长比赛时间同时进行比赛,迫使奚川不得不放弃至少两个项目。
大家争执了许久都争执不下,谢庆华才说:“大家说了这么多,我插一句话,这是你们第一次举办厨艺大赛,赛程规则早就公布出来了,如果临时又更改,只怕对组委会和主办方的声誉都不太好,以后想再办就难有影响力了。
改不改随你们自己决定,你们仔细衡量一下得失吧·”·主办方一听,全都沉默下来,要求改规则,是刘和成建议的,这次主办方成员有一半左右都是酒楼饭店,大家觉得考虑厨师的综合素质确实比较重要,同意他的提议来开这个会议。
然而这次厨艺大赛的赞助大头是这家五星酒店和两家调味品公司,他们主要还是为了做广告宣传,尤其是五星酒店,因为举办这次比赛,这几天的入住率激增,而且还请了电视台来转播,一听说声誉受损,便打了退堂鼓:“算了,还是不改了,按照原计划,这是第一次举办,经验不足,下一次吸取教训再改就好了。”
做了一晚上的无用功,把一众评委折腾得个个都憋着气,内心相当不满·虽然每天只是坐在那儿等吃,但好几十岁的人,坐一整天还要搜肠刮肚来找话点评,难道不辛苦吗谁不愿意工作完了就回去休息,结果还要被拉来开一个完全没有必要的会议,脾气大的特别想甩袖子走人,还有的摇头说太儿戏,下次给再多钱也不肯来了。
·奚川和孙佑宸此刻已经进入了宁和黑甜的梦乡,他们不知道外面差点掀起了惊涛骇浪·第二天起来,神清气爽去比赛,四组比赛轮流来,没什么签可抽,选手只在比赛进去的时候随机抽一个号码牌,用这个临时编号来代表身份。
为了公平起见,决赛的食材都是指定的,因为同一种食材才更具有比较- xing -,而且食材都是入场的时候直接从工作人员手里领的,没有人事先知道要做什么菜··第一轮比赛是凉菜,奚川掀开篮子上的白布,发现里面放着一叠白嫩嫩的豆腐和一张印有鱼的卡片,这两种食材做凉拌菜,在川菜中是很少见的,等于是给厨师出难题。
果然是决赛么,奚川看过之后,心里很快有了数,他提着篮子,快速找到自己编号相对应的工作台,开始处理食材··他将豆腐拿出来,用洗净的白布包裹,然后压上他能找到并且暂时不用的器具,打算将豆腐中的水分压榨出来。
豆腐做凉拌菜,最常见的就是小葱拌豆腐,但是奚川并不打算做小葱拌豆腐·他将豆腐压上,然后去挑选自己需要的食材,主食材是固定的,辅材则是可以自己选的。
凉拌鱼的做法有两种,一种是熟拌,一种是生拌·奚川看到酒店提供的鱼的时候,不由得皱起眉,居然是鲤鱼,鲤鱼做干烧红烧还差不多,凉拌还是第一次见到·他一边挑选其他食材,一边琢磨着具体做法,既要考虑口感,又要照顾到安全与卫生,可不好办。
奚川最后将心一横,还是决定生拌··两个小时里,奚川大部分的时间都在做一些准备工作,没有动主材,其实是在等待,因为豆腐没压好就做不了菜,鱼也不能做太早,早了口感也受影响。
直到第二个小时的时候,奚川才开始处理鱼,他将鱼放血,去鱼皮鱼骨,然后将鱼肉片成如纸片一般透明的薄片,又将薄片切成细丝,一如古人说的那样“食不厌精、脍不厌细”。
然后用柠檬汁将鱼丝腌制杀菌去腥,这才开始用调味品调和··豆腐此刻已从嫩豆腐变成老豆腐,他将豆腐切成米粒一般大小的颗粒,焯水去豆腥气,然后入高汤内煮开,小火煮一阵,捞出放凉,将菠菜焯水去除草酸,挤干水分,切成细末,与豆腐粒加调味品同拌。
奚川的菜做完的时候,离比赛结束时间仅剩两分钟,其他人都做好了,只有他落在最后面·他的菜送上去,十名评委品尝过后,大家都开始打分,外面的评委不知道厨师是谁,但奚川能从里面看到外面的情况。
因为是两道菜,每道菜五分,分别打分再合计,奚川的最终得分是9.47分,虽然不及初赛时的得分,但已经是决赛中分数最高的一个了·毕竟鱼和豆腐都是不好处理的凉拌食材,其他人得分更低。
谢庆华点评说:“鱼采用了传统鱼生的做法,刀功精湛,各种调味品恰到好处,并没有夺去鱼肉本身的鲜味,滋味独特,令人齿颊留鲜·而这道豆腐拌菠菜的相似做法我曾在汪曾祺先生的文章中见到过,这位选手以川味调之,精致细腻又不失川味火辣大胆的质朴风味,别出心裁,好”·最后揭晓名次,奚川为凉菜组第一,谢庆华笑眯了眼,最后那份果然是奚川的手笔。
一直等在台下的孙佑宸更是长舒了一口气,虽然他隐约猜到最后一个才是奚川,但毕竟没有尝过,不能肯定··而场外的观众一看到结果,都不禁哗然:“果然如此,那个奚川拿了冠军,是有内幕的吧”“不会吧,今天的比赛不是跟昨天一样都是不揭晓身份的吗,怎么可能暗箱- cao -作”“天真,想暗箱难道还不简单么这种事哪有绝对的公平。”
“等等看下一轮是谁吧·”“我觉得接下来的比赛肯定会越来越精彩·”“……”·情有独钟都市情缘美食·第一轮决赛结束之后马上就是颁奖仪式,第二轮比赛和第一轮之间休息一刻钟,本来这一刻钟就能把奖颁好,然而不知道哪个环节出了错,迟迟都没发奖,第二轮比赛的时间马上到了,奚川便不再等待,让孙佑宸来替他领奖,他去准备热菜组的比赛。
结果孙佑宸就帮他领到了奖牌和证书,对方不肯给他奖金,说是让奚川本人去才行·孙佑宸也没说什么,只拿了奖牌和证书就去看奚川比赛了··热菜是奚川的强项,虽然食材都是固定的,他加入了这几年在北京学习后的心得,自创了两道菜,毫无悬念地又拿了冠军。
第二轮成绩一公布出来,孙佑宸脸上再次露出了舒心的笑容,难道奚川真的要拿全四个项目的金奖吗而等在场外的观众很多都嘘了起来,这也太假了,怎么可能全是第一啊,他们不相信这人的实力这么强,凉菜热菜比所有厨师水平都高,肯定是暗箱- cao -作。
刘和成的内心都如同有上万头草泥马奔腾而过,老子还想暗箱- cao -作呢,把这姓奚的给- cao -作出去,可是他妈的他- cao -作不了啊·刘和成满脸- yin -鸷地看着王光旭:“那小子那么厉害,真跟你是一个师父教出来的”·王光旭说:“我不是说了吗,老头子藏私了,压箱底的技术没教给我。”
刘和成斜睨了他一眼,哼了一声:“是吗难怪你会把分店开倒闭·做菜不行,那就该在管理上就该多下点功夫·”·“是,刘总。”
王光旭顿时觉得背上起了一层毛毛汗,刘和成早就在怀疑他的能力了,他接手小雅园后,刚开始还是能赚一点钱的,但是随着时间流逝,老客户也在慢慢流逝,小雅园现在已经处于亏损状态了。
王光旭总有种朝不保夕的感觉,自己迟早是要被刘和成扫地出门的,他要怎么才能完美抽身当了几年的店长,他可不想再去灶台边跟油污打交道··奚川去拿凉菜组奖金的时候遇到了一点麻烦,说是奖金已经发下去了,虽然没到选手手里,但也不在组委会,应该是在哪个主办单位负责人手里。
奚川也懒得去找人,他就问组委会要,那边说等找到了再补给他··直到下午比赛开始,奚川也没拿到奖金,他也不着急,进去参加第三场食品雕刻比赛,这次时间长一点,要求作品具有观赏与食用两种功能,这就需要用雕刻的容器来盛装做好的食物,既要求盛器美观,又要求食物美味。
所以光靠雕功或者光靠口味是无法取胜的,奚川的雕功也许不是这里最好的,但对味道的把握却无人能及,两者结合,优势就很明显了··因此当食品雕刻组的名次一出来,观众里发出了这样的感慨:“看吧,看吧,果然是他”“我靠,还能不能有点惊喜了”“绝对暗箱不暗箱我把脑袋切了”“滚蛋吧,暗什么箱,这要是暗箱- cao -作也太明显了,明显就是人家的实力”“实力个鬼,你拿两个金奖来试试”“我拿不了不代表别人拿不了,你以为七匹半围腰是怎么来的全能型选手,这样的牛人绝对是存在的,我师祖就是。”
“这个奚川绝对是个牛人啊,我之前跟他一个组的,他就在我旁边做菜,早知道就该套下近乎了,不知道还有没有机会认识·”“……”·为了看到最后的结果,很多人都坚持留了下来。
面点组比赛结束之后,奚川这次的成绩排到了第二名,原因是有几个评委吃他的菜吃多了,认出了他的口味,觉得四个冠军对一个年轻人来说太多了,容易让人滋生出骄傲自满之心,所以有意识地将分数打低了一点,让他拿了第二名。
虽然没有达成大满贯的愿望,三个冠军一个亚军,这也足够让人惊叹的了,孙佑宸觉得很满意·不过奚川不太高兴,因为凉菜组的奖金还没到手,面点组的奖金直接砍半,亚军只有五千。
第58章 打脸·奚川领完面点组的奖金, 再次跟组委会的人问起了凉菜组奖金的事, 那边还支支吾吾的·奚川有点不高兴地说:“你们说话到底算不算话, 奖金到底发不发不发的话一会儿记者采访我就照实说了啊。”
刚才就有记者表示一会儿要单独采访他,作为本次大赛最热门最出风头的人物,绝对是有资格单独采访的·奚川很不爽, 就一万块钱奖金也不肯拿出来,那还举办个屁啊。
旁边一个人听到这话,赶紧问身边的人:“凉菜组的奖金是谁负责的”·有人接话说:“好像是吉德酒楼的刘总·”·“那你现在赶紧去找他过来, 就说我找他。”
奚川看着急匆匆跑去找刘和成的人, 心里冷笑:原来是刘和成啊,难怪不肯掏钱, 但是欠了他的一分也别想少··那边记者又开始催了:“奚师傅,可以采访了吗”·奚川笑着说:“麻烦您稍等一下, 我这边还有点事没处理完。”
刘和成想到自己的钱是给奚川的,就觉得跟割肉一样疼, 所以一直装聋作哑,不肯掏钱,结果还是逃不过, 不仅乖乖掏钱, 还被负责人隐晦地批评了一顿,因为主办方丢不起那个人,如果奚川在记者面前一抖落,哪怕是不报道出来,最后也还是会传出去的, 克扣选手奖金,这让他们主办方的信誉何存·奚川拿到奖金,这才开始接受采访。
记者问了他的获奖感言,又问起他学厨的经历,师从何人,如今在哪里就业·奚川没有藏着掖着,都如实说了·记者听说他师从前小雅园的老板孙伯英,遂表示叹息:“原来你是孙伯英师傅的徒弟,我也认识孙师傅,可惜他不在了,再也尝不到味道那么正宗的大蒜鲇鱼了。”
奚川见他居然知道师父和小雅园的招牌菜,顿时非常惊喜和感慨:“难为您还记得我师父和他的招牌菜·”·记者点头:“记得,我研究美食很多年了,蓉城但凡有特色的馆子我都去品尝过,哪家店子有什么招牌菜,我心里都有数,我以前还给小雅园做过报道的。
孙师傅泉下有知,也该欣慰了,他的徒弟如今这么出色·我特别喜欢你做的菜,希望还有机会再尝尝你做的菜·你现在北京工作吧有没有想过回蓉城来发展,我听说主办方打算高薪聘请这次比赛的优胜者,有看中的饭店吗”·情有独钟都市情缘美食·这位记者并不是一个初出茅庐的小记者,而是蓉城最大的美食杂志资深编辑,也是一位著名的美食评论家,这次作为特邀嘉宾担任评委,品尝过奚川做的食物。
本来他对这种比赛兴趣并不大,因为通常都是中规中矩的,不会有太多的惊喜,不过这次确实有惊喜,那就是奚川,所以采访奚川也是他临时决定的··奚川感激地笑了笑,诚恳地说:“谢谢您的赏识。
我暂时没打算回蓉城,不过以后还是会回来的,会有机会给大家做菜吃的,希望到时候能来捧场赏光·”·记者从口袋里掏出一张纸张考究的素白名片:“这是我的私人名片,上面有我的联系方式,微信与电话都是这个,可以直接找到我。
若是哪天回到蓉城来发展,务必联系我·”·“好的,非常感谢·”奚川双手接过名片,看了一下,上面只印了头衔和名字“吃家陆振友”,这个名字奚川有印象,在本市一本非常有名的美食杂志上好像经常看到。
结束了采访,奚川和其他参加决赛的选手们一起,被主办方留下来共进晚餐,这顿饭才是主办方的重要目的,各酒楼餐厅都会在这顿饭上挖角,拉拢更多有用的人才··谢庆华私下里跟奚川打电话:“你真的不会留下来吧”虽然奚川已经说过了只是来参赛拿奖金的,不会留在蓉城,但万一有人开的待遇比自己还高呢,所以他要确认一下。
奚川笑嘻嘻说:“当然不会,我就是来比赛拿奖金的·”顺便结识更多的同行,将来回来开饭店,光靠他和孙佑宸两人肯定是不够的,这次回来其实收获颇丰,结识了不少业内人士。
“那我就放心了·”谢庆华挂了电话··吃饭的时候,果然有几家酒楼餐厅来邀请奚川加入他们,其中就有辞退过奚川的那家五星酒店,奚川没有像对其他人那样客气婉拒,而是说:“我三年前曾经在贵酒店工作过,不过只干了几天就被辞退了。”
跟他说话的那个人颇为意外和尴尬:“真的吗是在中餐厨房还是宴会厨房”·“中餐厨房·所以我觉得我应该不太符合贵酒店的要求,谢谢邀请。”
说完这句话,奚川觉得跟出了口恶气似的,当年你们不愿意留爷,如今爷看不上你们··回到家,孙佑宸已经在家等他了:“没喝多吧”·“没有。”
奚川摆摆手,朝孙佑宸走过来,然后抱住了他,将头埋进奚川怀里··孙佑宸闻到他身上的油烟味和酒味,也没嫌弃:“恭喜你”·奚川不满意地哼哼:“本来应该拿四个金奖的,谢老板说那些评委为了不助长我的气焰,最后一轮比赛故意压低了打的。”
“啊不是匿名的吗怎么还能知道是你做的”孙佑宸非常吃惊,难道还是有暗箱- cao -作·奚川摇头:“他们吃出我做的味道。”
孙佑宸摸摸他的头安慰他:“没关系,在我心中,你就是最棒的·”·奚川抬起头来,撅着嘴:“要奖励·”·孙佑宸凑过去亲了一下:“去洗澡吧,洗了我给你按摩一下,今天累坏了吧,好好休息一下。”
“我不想自己洗,你来帮我·”·奚川难得这样示弱撒娇,孙佑宸哪有不配合的,赶紧笑着说:“好·”·温存过后,奚川开始细数参加这次比赛的收获,奖金三万五、名片若干、加了不少参赛厨师的联系方式等,奚川说:“这些都要留着,说不定将来我们开店时会用得上的。”
·孙佑宸笑了:“你还真是未雨绸缪·”·“你做了那么多的努力,我不能不出点力,咱们一起努力·”奚川将他紧紧搂在怀里。
孙佑宸满足地闭上眼睛,跟奚川在一起,最强烈的感觉就是安心··当奚川再次不回家过年孙佑宸去北京过年的时候,奚媛终于开始怀疑了,她问奚川:“哥,你是不是怕爸妈逼婚,所以才不肯回家过年”奚川已经年满28岁,虽然说有喜欢的人,但从来都没领给家里人看过,因为远在北京,家里人也过问不上,只能打电话催催。
奚川不是个不孝顺的人,过年是一年中唯一可以与父母见面团聚的机会,他却不肯回来,肯定是心里有鬼··奚川笑了:“你是不是急了想结婚了你要是想先结婚,可以先结,不用顾虑我。”
奚媛无奈地说:“我是那个意思吗你都不着急,我着急什么呀,再说我们还没毕业呢·”·“没毕业就结婚生孩子也不少,我们不古板,你们随意就好。”
奚川开玩笑似的说··奚媛见他一直把话题往自己身上拉,便直截了当地说:“哥,我其实就是想问问,你和孙佑宸到底是什么关系”·奚川陷入了长久的沉默,他无意跟奚媛撒谎,但是也不知道怎么开口,奚媛自己问了出来:“你们是不是、是不是gay”·奚川心想,女生果然是敏感的,希望母亲不会觉得有什么不对劲,他“嗯”了一声,承认了下来:“这事千万不要告诉爸妈,我会亲口跟他们说的。”
奚媛的呼吸都有些不平顺了,过了好一会儿才说:“果然是真的哥,我真的没有想到你会走这条路·”·“你不支持我们吗”奚川问。
奚媛吸了一下鼻子,摇头,却忘了奚川看不见:“不是,我就是有点替哥难受,这条路太难了·”·“我知道,但是哥会好好走下去的·你不是一直都很喜欢佑宸吗,他是个好孩子,哥觉得很幸运。”
奚川说··奚媛稳定了一下情绪:“我知道你们都特别好·我不说了,奶奶叫我了·”·“好,千万别告诉奶奶”奚川赶紧叮咛妹妹,他跟孙佑宸在一起,觉得最愧对的就是家里的长辈。
“我知道·”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸还不知道奚川跟奚媛出柜了,直到赵耀给他打电话的时候他才知道,赵耀显得有些兴奋,因为他很早以前就猜到了,表明他是无条件支持他俩的。
孙佑宸打心眼里感激赵耀,总是那么热情,让他感觉到温暖··他问奚川:“你跟媛媛姐说了咱俩的事”·奚川说:“不是我说的,她自己主动问的,我承认了。”
“不要紧吗”孙佑宸眼里有些担忧··奚川笑了,抬手轻抚他的脸颊:“不要紧,迟早的事,她是支持我们的·”·孙佑宸将头靠在奚川肩上:“媛媛姐和赵耀都太好了,刚刚赵耀还打电话过来支持我们。”
奚川伸手捏捏他白皙修长的脖子:“那是因为你太好了,所以他们都支持我们·”·“不,是因为你太好了·”·奚川仰头无声大笑:“那是我们都很好。”
“你爸妈那边,还是先不说吧·”孙佑宸想到最难过的一关,心就忍不住揪紧了··“嗯,不说·我们还是先想办法将饭店开起来吧,我有事忙着,他们就不会催我结婚了。
等我们事业有成,他们应该就不会反对得那么强烈了·”奚川懂得经济基础决定着话语权,“将你的设计稿拿来,我们再讨论一下·”·“好。”
孙佑宸赶紧拿出自己这一年来做的餐厅设计稿,他费了很多心思,将自己和奚川的理念一点点展现到图纸上来,既然打算要做,他们就要做个有特色的,这样才能在众多的餐饮店中脱颖而出,否则太过大众化,是难有辨识度的,生意自然也好不了。
奚川这边已经开始跟谢庆华谈离职的事了,虽然还有半年才离职,但要给谢庆华足够的时间去物色合适的人手·谢庆华对奚川是百般不舍,然而却知道是留不住了,奚川终究不是池中物。
孙佑宸等待和奚川开饭店的这一天太久了,他希望一切都能顺利,最好是一炮走红,生意兴隆,夺回小雅园,赢得奚川父母的支持,走向人生的巅峰,他这辈子就算圆满了。
第59章 毕业和开学·别人的毕业设计需要绞尽脑汁去构思主题, 孙佑宸的毕业设计主题是现成的, 就是为他自己的饭店设计logo和周边, 包括餐具、桌布、礼盒以及布置饭店的装饰品等,既能交付毕业作品,又能实用到饭店里, 可谓是一举两得。
这个主题他构思了一年有余,想法已经很成熟了,如今只是将想法付诸实践, 将他的构想都变成实物··过去的这一年里, 孙佑宸对串串店完全放手,全权交由肖帅几人打理, 每个月顶多过去看一两次。
他的精力主要放在网店上,网店的规模从原本的两名客服发展到了四名, 产品内容也比从前丰富了些,多了不辣的清汤底料、干碟配料以及酸菜鱼调料包·孙佑宸今年还打算推出凉拌菜调味品, 夏天吃凉拌菜的人多,他吃过很多地方的凉拌菜,都不如奚川拌的好吃, 他觉得奚川的配方应该是很有市场的。
有微博粉丝作为基础, 网店发展得非常迅速,而且它的发展潜力要比实体店大多了,串串店一年才分得十多万红利,再多就很难了,而网店去年则赚了一百多万, 这还不是上限,所以孙佑宸有心将网店好好经营起来,将孙串串这个品牌做好。
如果仅仅是为赚钱,孙佑宸完全可以不开什么饭店,只要好好经营网店就可以·但开饭店是他和奚川的共同梦想,毕竟学了这么多年厨艺,不学以致用的话,从前所有的努力就都白费了。
奚川也觉得自己的价值必须在厨房里才能体现得出来·孙佑宸的理想就是开一个与众不同的饭店,帮奚川实现他的价值,然后将小雅园赢回来,使之重新焕发出新生命力。
奚川还没回来,孙佑宸就已经开始物色店面了,店面这种东西通常都是可遇不可求的,不是你想找,马上就会有的,必须要做好打长期战的心理准备,也许等到奚川回来,也还是没找到合适的店面。
这天孙佑宸又去外面跑了一趟,跟着中介去看店面,结果还是无功而返,回到宿舍,发现只有那个本省的老乡在打游戏,便问:“他们呢”奚川去了北京之后,他住校的日子就多了起来,因为回去也没人等他。
·老乡说:“去面试了·”·孙佑宸有些意外:“他俩都去了老于不是说要去北京的”老于是指山东舍友。
“我也不清楚,说不定还是舍不得蓉城·老话说得好,少不入川,来了还有几个人想走啊·”老乡摇了摇头,将注意力再次集中到了电脑屏幕上。
孙佑宸将自己的包放下来,接了杯水:“那你呢,还是打算去深圳”·“嗯,我是肯定要出去看看的,长这么大,还没出过川呢·”老乡说。
孙佑宸听了,忍不住笑着摇摇头,这里是不是也算一座围城呢,城里的人想出去,城外的人不想离开,不过他就没想过出去,大概是知道奚川最后还是会回来,奚川在哪里,他的归宿也就在哪里。
孙佑宸打开电脑,看了看自己的设计稿,修了一点小细节,王熙峻推门进来了,一进来就咕咚咕咚喝了一大杯水,这才喘口气:“妈呀,累死了·”·孙佑宸点击保存,转过身来看着他:“工作找得怎么样了”·王熙峻坐在凳子上,两个手肘往后撑在桌子上,仰着头叹息:“没经验,开的工资太低,除去吃饭和租房应该就没了,蓉城的工资太低了。”
“刚毕业都是这样的,有经验就好了·”孙佑宸安慰他,他不禁有些庆幸,自己不需要找工作··王熙峻突然扭头问他:“你有没有考虑过将来怎么办”·孙佑宸意外了:“我我还用考虑吗,开饭店啊。”
他的目标明确,大家一直都知道··王熙峻说:“我知道·但是除了饭店呢,其他的你没想过吗你看啊,你现在有个美食博客、一家网店,还有加工坊和串串店,这些要怎么处理”·老乡插话说:“哇哦,跟老四一比,我们都太屌丝了。”·情有独钟都市情缘美食·孙佑宸被王熙峻这么一提醒,顿时才意识到自己手头确实有许多的工作要处理,他从网店中受益颇多,而这些全都得益于微博的发展,所以即便是开饭店,微博和网店都还是要好好经营的:“还是继续吧,不过确实要好好安排一下。”
“你要不开个公司得了,分开请人打理·”王熙峻说着笑了起来,“请我们噻·”这句话才是他要说的重点··“好啊。”
“我是说真的·”·孙佑宸认真说:“我也不是开玩笑,是真的很有必要·”微博和网店都是生金蛋的母鸡,当然要好好打理,光靠自己肯定是顾不过来的,王熙峻若是愿意来帮忙自然再好不过。
老乡说:“说的我也很心动了,要是我在深圳混不下去,回来老四会收留我吧”·“当然可以·”孙佑宸满口答应,他盘算了一下,微博、网店甚至饭店都需要一定的设计工作,但工作量也不足以撑起一个公司,对王熙峻来说,也有点浪费他的才华,不过可以成立一个设计部,除了为自己公司服务外,还可以接一些外单,这样也算是学以致用了。
孙佑宸想到做到,很快就行动起来,去注册了一个公司·王熙峻见他真的把公司成立了,便自告奋勇先去实习,专门负责美食视频拍摄与制作、网店的设计与维护,此前网店的工作都是孙佑宸自己负责的,到底是学艺术出身的,做出来的网店视觉效果在同行中脱颖而出,他们网店生意好,估计也跟这个有关。
现在有王熙峻来负责维护,也就不必担心网店的审美水平会下降,一直与众不同下去··天气热起来,毕业季也到了,孙佑宸做完毕设答辩,只要参加完毕业典礼,就算正式毕业了。
举行毕业典礼那天,孙佑宸和同学一起,赶到本校区一起参加典礼·数千名穿着学士服的学子们聚在一起,被校长一首《送别》唱得眼圈发红,没想到临毕业的时候还被煽情了一把。
典礼结束之后,大家都以班级为单位凑在一块拍照留念,孙佑宸是班上最受欢迎的人之一,被班上的女生拉着挨个拍照,平时矜持的女生此刻也不矜持了,毕竟从今往后,可能就再也见不到面了。
孙佑宸正努力弯起嘴角保持微笑,电话响了起来,他拿出来一看,发现是奚川打来的,他跟一起拍照的女生说了声抱歉,赶紧走到一边去接电话,刚接通,奚川就问:“你在哪儿呢”·孙佑宸一听这话便有些意外,难道他回来了:“我在学校啊。”
“我在你们学校,但是没看到人,你们在哪里举行典礼”·孙佑宸脸上绽放出巨大的笑容,跟刚才礼貌的微笑不一样,这是发自肺腑的:“你在我们学校你回来了我在老校区呢,不过就快回去了,你在宿舍等我吧。”
他将手机一收,一手抓下帽子,准备回学校·他告诉过奚川自己的毕业时间,但是没指望他能回来,奚川的合同八月才结束,到时候就从北京回来了,不差这几天,没想到他居然还是赶回来参加他的毕业典礼了。
苏文雯赶紧叫了起来:“孙佑宸你要去哪里照还没拍完呢·”·孙佑宸露出歉意的笑容:“抱歉,我哥来找我了,我得回学校去。”
“那我们照片还没拍完啊·拍完了再去很快就好了”苏文雯跑过来拉他,两人虽然没能成情侣,倒是成了很好的朋友。
王熙峻说:“苏文雯,你就放了孙佑宸吧,他哥从北京特意赶回来的·”·苏文雯看着孙佑宸暧昧地笑:“哦,那好吧,那就先放过你,回头再找你拍吧。”
虽然孙佑宸没跟大家出过柜,但大家都猜出了他的- xing -取向,艺术系的gay不少,尤其是像孙佑宸这样的,长得帅气白净,待人温和有礼,却从没交过女朋友,十之八九都是gay,好在大家的接受程度很高,并没有任何歧视的意思。
孙佑宸赶紧打了一辆车往回赶·奚川第一次参加别人的毕业典礼,不知道该怎么做,便从网上搜了一下,建议买花的不少,便从路边的花店里买了束鲜花,他个高人帅,又捧了那么大一束鲜花,实在是打眼得很,一路上引得许多人行注目礼,弄得他怪不自在的,有些后悔买花了。
孙佑宸一手夹着帽子,一手提着衣摆一路狂奔到宿舍,看见奚川正站在宿舍门口,惊喜地大叫:“哥”·奚川一回头,看见孙佑宸,“噗”一声笑了,学士服本来是很宽松的,面料也是容易滑动的绸布,被他提着下摆一顿狂跑之后,领子早就歪了,衣服也像个布袋一样套在他身上:“恭喜你毕业”·孙佑宸看着朝思暮想的人,放下衣摆走过去。
奚川将垂放在身边的鲜花终于举了起来:“送你的·”他伸手替孙佑宸拉了拉衣服领子,又拿过帽子替他戴上,小心地扶正,满眼宠爱地看着他,“这样才帅嘛。”
一个过路的男生大声说:“哇哦,学长,这是你男朋友吗很帅哟”·孙佑宸扭头一看,发现是一个直系学弟,顿时红了脸。
奚川也有些脸红,这里的学生胆子真够大的,怎么会说这种话,难道男生找男朋友在他们这里很正常吗孙佑宸赶紧拉着奚川的手朝自己宿舍跑去··进了门,孙佑宸将鲜花放在桌子上,摘下帽子:“你什么时候到的”·话未落音,人就从背后被抱住了,奚川在他脸上亲了一口:“好想你。”
孙佑宸反手摸摸奚川的脸:“别闹,在宿舍呢·”·奚川将他扳过来,从正面将他抱住:“你同学不是都在参加毕业典礼吗,还没回来·”·孙佑宸搂着他的腰,紧贴着他,感受着他的心跳和气息,瞬间觉得每个细胞都充满了能量,下一刻他整个人就能飘起来:“他们很快就回来了。
你怎么回来了”·“你要毕业了,我能不回来看看吗真快,我们佑宸就毕业了·”奚川发自肺腑地感慨,他刚开始照顾他的时候,他还是个爱哭鼻子的高中生,没想到一眨眼就过去四年多了。
“我以为你会等辞了工作才回来,谢老板怎么会准你的假”·情有独钟都市情缘美食·“我辞职了啊,不用征求他的同意·”·“啊”这是个重磅炸弹,孙佑宸吓了一跳,赶紧抬头看着奚川的眼睛,想知道他说的是真是假,“真的假的”·“真的,谢老板找到合适的人手了,我也没有留下去的必要了。
欢迎吗”奚川嘴角噙着笑··“当然,热烈欢迎”孙佑宸跳起来,双手攀住奚川的脖子,双腿勾住了他的腰。
这简直就是个喜出望外的大惊喜,他还担心谢庆华找不到人不肯放奚川回来,没想到竟会提前放人回来,还有什么比这更幸福的事他的大学刚毕业,和奚川的同居生活就要开学了·奚川抱住他,在他唇上亲了一下:“以后我哪儿都不去了,就在这里陪你。”
第60章 小幸福·一对快半年没见的情侣情不自禁地吻得难分难舍, 如果不是因为床都是在上铺, 两人肯定都已经滚上床单了··直到宿舍门被敲响, 王熙峻的声音在门外响起:“老四,你在宿舍吗”这对热吻的恋人才被打断,孙佑宸迅速和奚川分开, 嘴角还拉出了银丝,胸口急剧地起伏着,脸上一片明显的红潮, 他有些狼狈地伸手抹了一把下巴上的口水:“在。”
他朝奚川指了指后面的卫生间, 自己则在桌边坐下来,拿出手机低头装样子··奚川也很配合地迅速退到后面洗手间去了·刚进去, 门就被打开了,王熙峻站在门口:“我们打算请女生们去吃饭, 你去吗川哥呢,走了吗”·孙佑宸抬起头, 故作镇定地说:“他在卫生间呢。
跟女生去吃饭吗要不我还是不去了吧,我哥在呢·”·王熙峻含笑看着他:“我觉得还是去吧,以后你和川哥想吃多少顿都行, 跟同学吃一顿少一顿。”
孙佑宸知道他说的在理, 马上就要各奔东西,有的同学可能是一辈子都见不上了:“那我跟我哥说一声·”·奚川打开卫生间的门出来:“要不我也一起去吧。
你的同学我应该都见过·”·王熙峻看见奚川,赶紧打招呼:“川哥川哥愿意去就更好了,女生们应该都会很高兴·”当初班上的女生为了看帅哥,没少去吃串串。
奚川跟着一起去吃饭, 女生们见到他,果然惊喜不已,有帅哥相陪,连离别的愁绪都淡了不少,苏文雯有些惋惜地说:“好久没去孙佑宸家吃串串了,可惜中午不开门。”
奚川说:“可以晚上去啊·”·苏文雯脸上带着遗憾的笑容:“今晚我们全班同学聚餐,已经订好地方了·我们有的人已经订好票明天要走了,看样子真要成为遗憾了。”
王熙峻说:“遗憾什么呀,以后又不是不回蓉城了,到时候还有同学聚会呢·孙佑宸和川哥要开大饭店,以后来了咱们就直接在他家饭店聚,而且是川哥亲自掌勺,比吃串串更过瘾。”
苏文雯睁大眼:“真的吗孙佑宸你和你哥要在蓉城开饭店”·孙佑宸点头:“对,正在物色店面·你们留好我的联系方式,以后回蓉城了就来找我,不说别的,饭是肯定能请你们吃一顿的。”
“嘻嘻,好,这可是你说的,到时候别怪我们吃得多啊·”女生们笑嘻嘻地说··孙佑宸笑了:“随便吃·”·同学聚餐,喝酒是少不了的,酒过三巡,大家就彻底放开了,推杯换盏,到处敬酒。
苏文雯举起酒杯,对孙佑宸说:“孙佑宸,这杯我敬你和你哥,祝你们幸福美满、恩爱白头”·孙佑宸本来准备要喝酒,听见苏文雯的话,然后手一抖,啤酒全都泼到身上去了。
奚川赶紧拿出餐巾纸给他擦·苏文雯笑嘻嘻地说:“你激动什么呀酒还没喝就全喂衣服了,再满上·”·孙佑宸红了脸,结结巴巴地说:“不、不是,你怎么知道”她怎么知道自己和奚川在一起了,他可是从来没说过啊,自己表现得这么明显·苏文雯笑眯眯地说:“大家都知道啊。”
孙佑宸这才发现在场所有的人都以一种姨母笑的表情看着自己和奚川,奚川倒是很淡定地用餐巾纸抹掉孙佑宸桌面上的酒,仿佛对出柜这事无比淡定·孙佑宸红着脸:“好吧,谢谢大家,这杯我干了。”
说着一仰脖子,将整杯啤酒给喝了··他喝得急,还被呛得咳了起来,奚川赶紧抬手拍了拍他的背,替他顺气,孙佑宸脸上的红晕更多了·奚川给自己倒了杯酒,站了起来:“这杯酒我要敬大家,感谢你们大家这几年来对我们佑宸的关心和照顾,也谢谢你们对我们的理解和支持。
虽然明天起有不少人会离开蓉城,但是只要回来这里,蓉城依旧是大家的家,来了请务必找我们·我祝大家都有一个美好的前程”·这次聚会因为孙佑宸和奚川的默认出柜而推上了一个高潮,孙佑宸从来没打算跟自己的同学出柜的,没想到大家都知道了,胜在大家的接受度都很高,没有人表现出不适和无法接受,他不禁要庆幸自己学的是艺术系了,真是一群可爱的同学。
·当晚孙佑宸在班级聚会上被大家灌得酩酊大醉·奚川接到王熙峻的电话,赶过来接孙佑宸,孙佑宸喝多了,不像平时那么乖巧,奚川要带他打车,他往路边走:“不坐车。”
“那你要怎么回去”·“你背我·”孙佑宸醉眼蒙眬,连脖子都是绯红色的··奚川笑了:“好吧,我背你,上来。”
他在孙佑宸面前蹲下来··孙佑宸趴上去,搂紧了奚川的脖子,贴着他的背,唱:“我有一头小毛驴,我从来也不骑……”·奚川:“……”·奚川背着他,穿过城市闪烁的霓虹,走过城市喧闹的人群,不知疲倦地走着,听着背上的小醉鬼不成腔调地胡哼乱唱,他的嘴角带上了笑意,他所求的,也就是这种简单的小幸福。
奚川背着孙佑宸进了地铁站,上了地铁,地铁上人很多,奚川背着人上去,也没将孙佑宸放下来,周围的人都以异样的目光看着他们·奚川目不斜视,到站下车,一路背回到出租屋里。
情有独钟都市情缘美食·孙佑宸被放在沙发上,奚川说:“到家了·”·孙佑宸依旧搂紧了奚川不肯放,奚川说:“还不放开”·“不放。”
孙佑宸闭着眼耍赖··“那就去洗澡睡吧,上床了再抱·”·孙佑宸撒娇:“你帮我洗·”·奚川看了一下屋子,幸亏其他人都还没回来,只得将这个耍赖的小赖皮抱了起来,说:“我觉得我们还是另外去租套房子吧,别跟大家住一起了。”
孙佑宸赶紧睁开眼,看了看屋子里,发现没人,便点头:“好,我们搬出去·”这也是他一直以来的想法,等奚川回来了,他们就要过没人打扰的二人世界,他打算等毕业后再找房子的,没想到奚川提前回来了,也好,两个人一起去找房子。
奚川回到蓉城的第一件事不是找店面,而是找房子,这一次是真正意义的同居了·他们租了一套二室一厅的高层公寓楼,多一个房间,以备奚媛回来有地方落脚,而且他们还养了只猫,咪咪的活动空间会大一点。
搬好家,他们请了曾波、黄杏、王熙峻以及串串店那几个员工来家里吃饭,奚川亲自下厨,既是庆祝搬家,也是为了告诉大家,他从北京回来了··黄杏是和邵宽一起来的,邵宽提了一个礼盒进来:“听说今天有好吃的,我不请自到,不会被赶出去吧”·奚川笑了:“怎么会,你是稀客,请都请不来,欢迎欢迎。”
黄杏说:“宽宽听说你要请客,说是你去北京后学的新手艺他还没尝过,非要跟着来蹭饭·”·“你们随便坐,我厨房里做着菜·”奚川跟大家打过招呼就进厨房去了。
这顿晚饭极其丰盛,菜品集合了南北特色,有清炖蟹粉狮子头、烫干丝、一品豆腐、九转大肠、布袋鸡、蜜汁叉烧、芙蓉虾、烧牛头方、酱爆牛脯、双笋鲜辣兔等,很多菜都不属于川菜品系,是奚川在北京的时候跟其他厨师学的,他将这些菜用自己的方法改良,使之增添了川味特色,口味令人拍案叫绝。
大家吃得赞不绝口,真可谓大饱口福、大快朵颐··黄杏说:“你们饭店开张的时候,这些菜一定都要上菜单,我还没吃够,到时候我带朋友来你们店里吃饭。”
奚川说:“可以,到时候我给你打折·”·“不用打折,把份量加足一点就行·”黄杏摆摆手说··邵宽问:“你们找好店面了吗”·孙佑宸摇头:“还没有,口岸好的店面不易找。
我找了小半年还没有合适的·”·邵宽用纸巾擦了一下嘴:“酒香不怕巷子深,你们有没有想过不开在当街口”·这话一出口,孙佑宸和奚川都愣了一下,两人互相对视了一眼,做生意的人都知道,档口和客流量有多么重要,这就相当于一个现成的广告,所以找准一个好档口,生意就成功了一半。
他们根本就没想过饭店不开在当街口··黄杏说:“对呀,不当街也没什么,全靠口碑呗,咱们这儿有几家有名气的酒楼都不在当街口,好多人去吃,还得提前预定呢。”
邵宽说:“不是当街口的店面也能开,就是生意起来的时间要长一点·不过你要相信,靠口碑起来的店子生意会经久不衰·”·奚川表示赞同:“你们说的都有道理。
但不到不得已,我们还是想找一个当街口的店面,所以还是先要找找看·”不开在当街口,也许迟早会起来,但这就意味着成本高,回本的时间也会长很多,如果没有足够的资金支撑,也许没等到生意起来,店子就已经支撑不下去了。
“也对,有一个好档口肯定是事半功倍的效果·”邵宽说,“不过我觉得以你的水平,店子开在哪里都能够发展起来·”·奚川和孙佑宸第二天就开始去找店面,还是根据中介公司提供的信息,毕竟光靠他们自己打听到的信息量还是太少了。
但中介公司提供的信息不是店面太小,就是地段太偏,找了一圈下来,还是毫无眉目··奚川说:“当初谢老板找店面花了一年多时间,难道我们也要等那么久”虽然不缺钱花,但是无所事事的感觉挺不好的。
孙佑宸说:“要不就像邵宽说的那样,找个不当街的店面吧·虽然不当街的店面回本时间长一点,但是成本应该比当街的要低很多吧·”·结果他们还没开始找,邵宽就打电话过来了:“你们找到店面了没有”·奚川老实回答:“还没有。”
邵宽说:“我这边有个地方,环境不错,面积足够大,以前是做健身会所的,也算是当街,但不是正街,不知道你们有没有兴趣有的话过来看看吧。”
第61章 宸川饭店·孙佑宸和奚川根据邵宽提供的地址找过去, 环境确实如邵宽说的那样很不错, 离商业圈并不太远, 周围是蓉城最早修建的高档小区,如今是市内房价最高的那批房子,住户稳定, 配套齐全。
健身会所位于一幢商用房内,面积不小,还是上下两层, 老板因为债务原因跑路了, 健身会所也关门了·邵宽在健身会所上面的某层弄了个私人会所,常和朋友及生意伙伴在这里聚会谈事情, 跟健身会所的业主也算熟悉,最近得知这个信息, 便告诉了奚川,希望他将饭店开在这里。
他的想法很简单, 如果奚川的饭店就开在楼下,他和朋友聚会后就可以直接到楼下吃饭,以奚川的手艺, 那绝对是笼络人心的好手段·总而言之, 就是想给自己创造一个近水楼台。
·孙佑宸和奚川看了一下周围的环境,不是正当大街,但是出入这边的人也不少,交通便利,停车位也充足, 而且周围住宅区多,业主的经济条件都不错,离最繁华的商业圈也不算远,确实是个不错的地段。
健身会所的老板人跑了,欠了业主半年多的房租,业主请了法院过来,收回了房屋,并将健身器材全都拉走封存了,将房子租给了奚川和孙佑宸,因为是邵宽介绍的,连转让费都只象征- xing -地收了一点。
情有独钟都市情缘美食·签完合同,孙佑宸看着空荡荡的房子,有些兴奋地说:“比我预期的要好,至少省了一笔转让费,就算刚开始生意差一点我也觉得没关系了。”
这么大的店面,如果算转让费,几十万都是少说的,而他们只出了几万块··房子租好了,就可以装修了,孙佑宸浑身都充满了斗志:“我要根据这屋子重新设计一下。”
奚川说:“我们先找个装修公司吧,你直接和装修公司商量我觉得比较靠谱一点·”·孙佑宸点头:“你说得对,我们得先去找个室内装修公司。”
他虽然对平面设计有一定心得,但毕竟都是纸上谈兵,一切还得以装修公司为主··这个炎热的夏天,孙佑宸和奚川全心投入到饭店的筹备中去,两人每天骑着车风里来雨里去,东奔西跑,虽然很辛苦,但是很充实很满足。
一天晚上,孙佑宸洗了澡,光着膀子坐在床边用毛巾擦头发·奚川本来靠在床头看书,突然停下来看着孙佑宸白皙的胸膛,虽然早已成年,但他的身体还是像少年一样单薄。
孙佑宸擦了一会儿,感觉到奚川的视线,停下来,将手里的毛巾扔到奚川脸上:“看什么”·奚川将毛巾抓在手里,咧嘴乐:“看我媳妇儿。”
说着朝孙佑宸勾勾手指头,拍了拍自己的双腿间··孙佑宸爬上床,在奚川张开的双腿间躺了下去,脑袋刚好抵在他肚子上,奚川就用毛巾给他擦头发,看着他胳膊上黑白分明的分界线,说:“我们买车吧,这天天在外头跑,你都晒成黑炭头了。”
“好啊,不过你好像还没考驾照,去报名考个吧·”孙佑宸一脸享受地闭着眼睛,反手摸着奚川的腰··“那明天去看车吧·”奚川说。
孙佑宸问:“咱们买个什么车”·奚川说:“不用太贵了吧,十几二十万的就差不多了,反正就是个代步工具,你觉得呢”·孙佑宸脸上绽放出笑容:“都听你的。”
奚川说:“等以后赚了钱,咱们先买套房子,然后再换辆好车·”·孙佑宸翻过身来,趴在奚川腿间,下巴搁在他肚子上:“你想买房子了”·奚川从上往下看着他:“你不想咱们一起搬了三次家,却没有一次是自己的房子,我希望下次再搬家的时候是搬到我们自己的房子里去。”
上次搬家的时候,曾波问他怎么不自己买套房,房子的租金也快够付房贷了·奚川也不是不想买房,以他们现在的积蓄,全款买套房也不是问题,前提是不开店,现在店子开起来了,下一步就是买属于自己的房子了。
“想啊,我想要一套属于我们的房子,我们自己的家·”孙佑宸神思飘忽,开始畅想起未来,虽然他生于斯长于斯,如今依旧是这个城市的一朵漂萍,只有拥有属于自己的房子,才是真正扎下根来,他希望能与奚川一起扎根下来。
奚川扔了手里的毛巾,将孙佑宸抱上来一点,圈在怀里:“会有的,你想要什么我都会努力给你·”·第二天他们去4S店挑车,由于预算有限,可选的范围不大,最后买了辆雪铁龙,两人都不是物质的人,车子能代步就行了。
奚川去驾校报了名,以后每天上午都过去练一个小时的车,第一天学完车回来跟孙佑宸说:“听说现在驾照特别难考,跟我一起学车的几个人科目二至少考了两次以上,我后悔没听你的话早点报了。”
去年孙佑宸考驾照的时候就跟他说过,他嫌麻烦,没报,结果这麻烦还是避免不了,而且变得更为麻烦··孙佑宸安慰他:“别担心,迟早能考过的,就是多花点钱和时间呗。”
奚川可怜兮兮地说:“万一我没考过呢”·“我给你当司机,专属的·”孙佑宸朝他挤挤眼··奚川放了心:“那我就随便学了。”
这段时间除了盯装修和学车,他们还做了很多事情,比如定制家具和碗筷,还比如招工,奚川和孙佑宸再厉害,两个人也支撑不起一个规模这么大的饭店,至少要安排四个主厨,此外还有打荷、厨工、杂工若干,整个配套下来,厨房里至少需要十来个人,外面的服务员也需要十来个。
他们除了在招聘网站发布招聘信息,奚川还挨个打电话去联系了以前的同事以及在厨艺大赛上认识的厨师,以前小雅园的同事听说奚川和孙佑宸合伙开饭店,立即就有两个厨师表示愿意过来,这两名厨师一个是以前的主厨,来这里肯定还是做主厨,另一名以前是炒锅,奚川吃过他炒的菜后,暂定为二灶。
厨艺大赛上认识的人有两个也表示愿意过来,只是水平不太高,只能做炒锅,还需要奚川指点一下才行··主厨是最不好招的,跟各个行业一样,精尖人才的流动总是比较少的,目前为止,只有连奚川在内两名主厨,他打算再招一名主厨,厨师暂时就不招了,毕竟前期生意肯定清淡,工人太多了,成本也高。
厨房里的其他人和服务员也费了不少劲,一直到饭店装修完毕才勉强定下来··装修前后花费了两个多月,一直到九月份装修才完工,费时有点多,好在效果还不错。
一楼是大厅,因为是中餐厅,以中式风格为主,但是风格并不完全统一,以空间隔断的形式分为四个部分,每个部分在细节处理上分别跟春夏秋冬四个季节相对应,客人就算在大厅里用餐,每次都可以去不同的区域体验,不会觉得单一。
二楼是包间,每个包间的主题都不一样,从各个方面反映了四川的特色文化,有多少包间便有多少种不同的体验,给客人的感觉是常来常新,有足够的新鲜感··装修完毕之后,邵宽第一个过来参观,看完后赞不绝口:“在装修上花了不少钱吧”·孙佑宸笑着说:“转让费给省下来了,就把钱用在装修上了。”

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