野蛮生长+番外 by 安尼玛（下）(2)
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野蛮生长+番外 by 安尼玛（下）(2)
·阿达脑补了一个哀怨的求而不得的爱情故事，对苏老大多少有点同情起来，问道：“你妈妈跟他有在一起过是因为认识了你爸爸才分开的吗”·老三忍不住哈哈大笑，笑得歪倒在床上，腰都直不起来。
“阿达，你真纯情啊·我哥哥虽然长得帅，女朋友要多少有多少，但谈情说爱这种低等的事情，他这么高贵的人不屑做的··阿达不懂：“那他们是什么，通女干”·老三顺势趴在床上，舒服地枕在自己的臂弯，看向那冷酷的狗头。
过了一会儿，他才慢慢开口：“我大概五六岁的时候，被我妈送回了苏家·一个情妇生的孩子，没有后台没有背景，每个人不是讨厌我就是防着我，或者……同情我。
我在苏家每一天都很难熬·只有一个人对我很亲近，我大哥·”·阿达非常意外，他完全没法想象苏老大跟人亲近的样子··“那时候他对我真的好。
他自己不记得了，苏老二常常给我下绊子，把我的房门锁了让我不能去吃晚餐、偷摸拿走我的写字本、在我的钢琴里放洗衣粉，每次都是大哥帮我出头·他还会给我念故事书，下雨打雷的时候陪我睡觉、带我回去妈妈家。
当时我大哥差不多十七八岁吧，我一个月跟父亲见不了几次，他就像我父亲了，要是没他，我根本不可能在苏家待几年，早就翻墙跑了·”·阿达摸了摸他的头发，“你妈妈没有理你吗”·“我妈妈………”老三冷笑一声，“要是我跑了，她会第一个把我绑回去，用铁链也好万年胶也好，总之一定要让我黏在苏家。
我是她进苏家门的唯一希望啊··“每个周二，她会格外开恩让我回她家去·通常都是大哥陪我去，一开始我还不懂，有大哥陪着很高兴·后来，再长大一点，我就觉得不太对了。
我哥看着我妈的样子不太对··“我妈三十岁，成熟漂亮，对男人……”老三顿住了，饶是他脸皮那么厚，还是没法说出口··阿达知道是什么意思。
他第一次去苏家时，她打量他的眼神，就曾经让阿达脸红了一阵·阿达一个有过婚姻经历的成年男子都这样了，何况是当年还在青春期的苏君鸿母亲的眼神不一定有确实的含义——正因为没有确实含义，才更勾人想入非非；大概这是她生存的本钱，不管对谁，她都会本能地施展她唯一的本领。
“嗯，你哥哥上钩了吗”·老三对着狗头笑了笑：“他何止上钩，简直就掉坑里了·他在我家的时间越来越长，脸色越来越紧张着急。
我妈嘛，因为他是苏家人，所以也很巴结奉承，对他是千依百顺·要是按照那些你看的言情小黄文套路，他们俩应该私奔，带上我这个拖油瓶，去自由的国度过上幸福的日子……妈的，可是我哥是个神经病啊”·阿达很想说，你妈妈也不怎样，但到底忍住了，改口道：“他们背着你父亲偷偷好上了吗”·“没有。
我哥是个好青年、好教徒，礼义廉耻跟他脸皮一样，绝对不能丢的，他哪里会做这么堕落的事情·他越喜欢我妈，就越觉得她脏·我虽然很小，但开始觉得我哥不太对头，不只是对我妈，有时在家里，他看着我的眼神也很奇怪。
因为我长得跟我妈蛮像的吧·”·老三把脸转向阿达，俊俏的脸庞无情无绪，因此更犹如雕像似的纯净漂亮·想象苏老大盯着老三这张脸，阿达汗毛都竖起来了，急问道：“然后怎样了”·“没怎样，我觉得他不对头，就躲开他了。
我那时候太小，什么保护自己的能力都没有，唯一会的，就是看人的脸色·谁对我有恶意，谁想要整我，我一眼就看出来了·我大哥开始发疯时，我应该是家里第一个发现的吧。
有一次，在老公寓里，我看到我妈妈靠在我哥身上，我哥一开始是脸红、不知道该怎么办，然后跟窒息一样在喘气，最后突然变得很凶，把我妈推开了，还在她肚子上踹了一脚。
“那时候，我应该冲出去保护我妈妈的，可是我没有，我只是想，完了，我在苏家的好日子结束了，以后再也没有谁可以依靠·”·老三伸出手，轻轻抚摸阿达长发上的丝巾，“那时候她头上戴的就是这条丝巾，我一辈子都忘不了啊。”
阿达对这种畸恋都不知道说什么好了，只好很实际地道：“你哥哥应该不敢公开翻脸，你当什么事都没发生就好了·”·“没错我哥就是个可怜的- xing -无能。
这之后他整个人都变了，他外面看起来还跟以前一样，说话的语调、礼貌教养、穿衣打扮，都没什么不同，可是他里面已经换了个人，要是你常常跟他一起就会发现·不只是我，家里的人都开始躲着他。
“当时我是很绝望，现在想回去——要是我哥没遇上我妈，是不是就还是个五好青年呢我妈是个坏女人吗”·阿达摇摇头，他不知道该怎么评价。
“后来我想，就算我哥没遇上我妈，他还是会发病的，”老三淡淡道，“长大后我能理解我哥了，他最丧的，不是没有跟喜欢的人上床，而是发现自己居然会被这么脏的感情吸引。
他知道不可能变成自己想成为的人，他违背了从小的教育和教养，不知道自己会堕落到什么程度··“我哥啊，就是一个很有道德的人，他不接受我妈妈的勾引，而且他还发现了，只要把我妈贬得又贱又低，他就能被自己的高贵优越感动到。
他不敢用他的吊来得到快感，就用这种精神暴力来高潮；苏老二欺负我是因为怕我跟他抢食，苏君鸿呢，我和我妈越贱，他就越兴奋，就跟那些骂女孩子穿短裙的中年猥琐男一样。”
豪门世家美食异国奇缘·阿达把丝巾扯了下来，扔在老三身上，“那你还在他面前装小狗”他觉得这事比通女干出轨还要恶心不堪，老三哪条筋不对了，会拿这来算计苏老大。
·老三笑了起来：“这有什么关系啊，我就算正正直直、每周做弥撒、一年捐几百万给慈善团体，在他眼里也是垃圾·”·“那你就垃圾给他看，为了要那点钱”·第72章 不速之客·老三一下坐了起来，与阿达并肩。
他声音低沉冷静，“阿达主厨，你不是那么没眼力见吧我去找他，当然不是为了要钱·你想想吧，董事局好好的，干嘛要我们关掉新加坡的店我们不但赚钱，而且品牌经营得很好，就算经济再差，利润一再降低，光是我们的牌子就很值钱啊。
这里面很大概率，就是有人在撺动·苏老二绝对没有这个能量，所以你觉得谁最看不得我好呢”·阿达简直被刷了三观：“你大哥为了让你不舒服，能做到这个份上那他真是太空闲了。”
老三觉得阿达根本没法理解苏君鸿这种人，“这对他来说不是小事·我带你去找他，不是想要钱，是想安抚他，告诉他我不是要跟他抢地盘·没想到这是一个套，等我去求他，他就顺势收了我们咖啡馆。”
“你可以不答应·”·“不答应”老三冷笑，“他不是很直白地威胁我了吗，董事局迟早要扔掉咖啡馆。”
阿达头脑都被绕晕了，“如果他能控制董事局，那么直接抽回投资在咖啡馆的资金就好了，还要那么麻烦做什么”·“那就没什么好玩了。
你看他养狗，是养来看门的吗是养来表现他的手段有多厉害·控制、虐待，看别人为了他一个反应要生要死，他最高兴了·再说董事局听他的，我可不一定听董事局的，就算真要撤资，他拿不准我后面有多少实力，万一撤了资我还活得好好的，那他就再没有办法控制我了。”
阿达看了老三一会儿，道：“要我是你哥，我不会这么做·”·“你是正常又正直的大主厨啊，我哥是个憋了几十年的神经病·”·“不是，你哥很聪明，”阿达一针见血，“他要不是觉得你很危险，就不会后面搞这些事——你不就是要跟他抢地盘吗”·老三被阿达拆穿了，嬉皮笑脸道：“不敢，我现在拆东墙补西墙，吃了这顿没下顿，哪里能跟他抢。”
阿达抱着老三的脖子：“你哥不了解你，要是我，我不会随便参股进来·他能不能控制咖啡馆不好说，整个班底都是你的，老罗是你的人，而且我不会听他支配；看起来是他吞了咖啡馆，其实是你用一条丝巾，换了他几千万。
不对，你连丝巾都不舍得给他·”·老三歪头轻轻一笑·阿达虽然敦厚，但脑子比谁都清楚，这事权衡利害，反倒是苏君鸿要冒的风险更大，只是他生- xing -自负，对老三又有微妙的控制欲，才一头栽了进来，·“别说得我有多老谋深算似的，我压根儿没想到他那么狠，上来就要我的家底。
不过他来就来吧，钱到手了，就可以变很多戏法·”·阿达摇头：“他进来了同样可以变很多戏法，要比谁的手段更脏，就没完没了了·”他实在不想咖啡馆变成他们两兄弟的角力场，两人都不是善类，不知道会闹出多少事。
老三安抚似地抓住阿达的手，在那残缺的小指上摩挲：“我要想跟他耍坏，当初我就想办法进集团里了——在权力核心外，能玩出什么花样我跟大哥二哥，说白了，没什么深仇大恨，我不想花时间跟他们斗来斗去。
阿达，我做这些是自保而已，他要不来招惹我，我他妈肯定躲得远远的·”·自保阿达不知道要不要相信老三·他在社会浮沉多年，很了解生存和侵略之间，界限是非常薄弱的，那些声称自己只是为了活下去的，不自觉就会把生存无限放大，盖过了理智、伦理和规则，甚至盖过了活下去本身。
他知道在“活下去”的底线上，人的状况是多么凄惨，没有人愿意停留在这上面·老三聪慧有野心，畸形家庭的心结缠绕着他，他要的只是“自保”·老三见阿达脸色凝重疑惑，又加码道：“我跟你的想法是一样的，好好做咖啡馆；这是我们的心血，以后我俩养老就靠它了。”
老三的眼睛里水乎乎的都是光·阿达抵得住老三的话术，却从来挡不住他的情意□□·养老什么的，阿达知道老三不是认真的，但也忍不住心里一甜。
他琢磨，苏老大入股的事大概已成定局，要他放下老三不管，到底不太忍心·而且现在咖啡馆状况良好，他付出了够多的努力，该拿的报酬却没到手，这时候离开的话，就更不能掌控局势了。
他摸了摸老三乱七八糟的头发：“那就快起床赚养老钱·那只狗头赶紧还给你哥哥，在这里很吓人啦·你不是还要跟他谈入股的事情吗”·老三松了一口气，阿达终于是妥协了。
搞定了阿达，之后的事情才能继续进行——自保也好，抢地盘也好，对老三来说都是同一码事，他从不纠结自己做得对不对，只在乎成不成·现在到这地步了，成不成也就在弹指之间了吧·那一天下午，老三提着狗头去见苏君鸿。
他慎重地找了两个工匠，把狗头安装回去··他们兄弟俩聊到了晚上，一起吃了晚餐·然后尘埃落定，老三找到了新的财神爷，苏老大觉得自己给老三戴了个狗圈，两相欢喜。
这之后，老三和阿达开始为实际事务奔忙·两人去了香港店的选址·这原来是大厂房，现在要改装成复合商业楼，地处一片小湖边，在寸土寸金的香港，有着难得的静谧和开阔感。
阿达置身在空旷的两层店里，对这空间第一次有了直观的感受：太大了·他之前在公园草地捡到一个网球，此时顺手把网球弹到地上·网球弹了七八下，远远地滚开了，滚了好久还没到另一头的墙。
老三像孩子在沙子上乱画一样，给阿达勾勒出他的大蓝图：咖啡馆其实只占五分一空间，阿达的中央厨房和产品货架占用剩下的一大半，剩下的会作为办公区域··豪门世家美食异国奇缘·从功能划分，就知道咖啡馆并非主要的。
阿达把网球捡起来，隔得老远问道：“要是瑞士人不加进来呢”·老三喊道：“我们不能容许这样的事发生”·阿达一使劲，把网球远远扔到墙上，啪咚一声闷响，伴着回音，充斥这空旷之极的大厂房。
和瑞士人的谈判已经进行了大半，彼此的实力、背景和目的，都已经摸了个底透，马上就要做出最后的决策，看能不能达成合作··食品公司的总裁正好在上海，老三趁机把他约来香港。
瑞士人很久之前就提出了要见阿达·老三自然是同意的，比起咖啡馆和自己在业界稚嫩的资历，曾可达对他们来说更有说服力··晚餐约在了一周之后，自然由阿达来- cao -持。
自从咖啡馆开业后，阿达就不再做他的森林晚餐了，算起来他已经一年多没做过这种精致考究的餐食·而且香港不是他的地盘，做什么都不方便，他考量再三，决定厚颜无耻地再次赖上他的学生。
他的学生郭幸平一直在苏老二的餐厅做主厨，这餐厅去年评上了米其林二星，郭大厨的名声也在业内扶摇直上·他见到了阿达很是高兴，虽然今非昔比，年轻时学艺的Sapphire在他心目中仍是座高山，阿达说要借用他的厨房和助手，并且让他瞒着苏老板时，他只是挑了挑眉毛：“放心吧老师，他又啰嗦又计较，我这里要不是死了人烧了房，绝对不跟他打交道。你在我的厨房里做化学武器都可以啦，保证不会泄漏出去。”·阿达感激地拍了拍他肩膀。
郭大厨又问：“这次你要煮给什么人吃啊”·这简单的问题，阿达却不知道怎么回答·老三忙得很，两人几天见不了一面，还没告诉过他瑞士人的底细。
不过他不是那种会钻研食客偏好的厨师，食物做得再好，也不可能讨好所有人，所以他向来是由着自己的想法来··他对郭大厨道：“不管是什么人，反正就是想吃我做的饭。
你说过想要研究水牛肉，有成果吗我们做这个怎样”·郭大厨当然赞同·因为中国内地市场需求旺盛，加上时局不稳定，进口好牛肉的价格已经涨到不胜负荷了，他一直想开发本土牛来替代澳牛与日本和牛。
这方面阿达绝对是专家，要有成果的话，这次厨房就算烧了也值··他们去郊区找到了新鲜水牛肉，开始跟法医似的，一块块地切下来研究分析，用各种方式处理烹煮。
水牛肉质粗糙松弛，因为不是养来做肉牛，饲养得非常粗放，无论脂肪和肉味都不太理想··他们试过明火直烤、低温慢煮、切成薄片烟熏、长时间炖煮、剁成肉饼，都达不到普通牛肉的口感滋味。
郭大厨沮丧地喝了口牛骨汤，苦笑：“老师，看来这牛就适合煲汤了，味道蛮好·”·阿达倒是不气馁，他沉吟道：“水牛肉本来就粗，要改变它不是很现实。
如果想吃软的滑的，吃石斑鱼好啦·我们不要想着把它变成另一种质地，就在它的基础上，煮到最舒服的状态就可以·”·阿达想到了一个直接的做法。
他们搬来了铁桶，在里面铺上了甘蔗和稻草，再用发酵好的白菜和新鲜白菜裹住牛肉，放进甘蔗稻草堆里闷烤··甘蔗和白菜释放出水分，形成高温水蒸气，因此牛肉是半蒸半烤熟的。
烤到快熟时，阿达打开铁通，肉和甘蔗的香气一阵阵飘出来··郭大厨搓搓手，“这次好像可以诶·”·当他准备把肉夹出来时，一个小孩突然出现在身旁，往桶里看了看，“叔叔，这是什么，味道很香。”
阿达和郭大厨都吃了一惊·孩子八九岁的样子，说话挺有礼貌，眼睛里却是满满的好奇和机灵劲儿，看样子像会马上把手伸进桶里··铁桶怕有200多度，阿达赶紧拉着他，远离热得发烫的火源。
阿达对这孩子有莫名的好感，小孩儿的顽皮和口音，都跟老三有几分相似··他的厚脸皮也挺像的·“叔叔，我可以吃点儿吗，外面的龙虾我吃过很多次，都吃烦了。”
孩子说得很诚恳，阿达忍不住要笑·他摸摸孩子的头，“你怎么进来的你的爸爸妈妈呢”·小孩子指了指门口。
阿达和郭大厨不约而同朝孩子手指的方向看去，只见一人静静站在厨房入口处，看年龄应该是孩子的父亲·他戴着一副黑框眼镜，还没说话就给人斯文清雅的好感，但阿达在他眼里看到了严格又兴趣盎然的审视。
是个同行啊，阿达想··第73章 帮手·门口那人走了过来，跟阿达和郭大厨招呼道：“对不起，我一时没看住，孩子自己跑了进来·没影响你们工作吧”·那人说话也是有分寸的亲和，让人很容易升起亲近感。
郭大厨笑着抱怨：“影响是没有啦，不过厨房有火有刀，小孩子在这里很危险的·”·“大厨叔叔，我整天在爸爸的厨房，不怕刀也不会被火烫到，您放心好了。”
郭大厨拿他没办法，正想好言把不速之客赶走，却见那父亲已经被铁桶吸引住了，探头往桶里看去，脸上的好奇和孩子一模一样·只不过，他直接伸手进去了。
阿达和郭大厨：“……”·他不怕热，轻轻拨了拨甘蔗，说道：“甘蔗、水稻、白菜，这几样东西就能煮出这种香味，很厉害啊·这是水牛肉吗我第一次闻到这样的牛肉味。”
阿达心里蛮佩服，水牛肉很少被食用，这人还没掀开白菜，就猜出里面的内容，很是见多识广了··那人和小孩：“可以吃一点儿吗”·阿达没办法，只好把肉捞出来，连着酸白菜一起切成厚片。
阿达在上面放了足量的盐，浇上高度酒，在煎锅上用高火煎了十几秒，火苗在牛肉上腾起，形成焦脆的外皮，香气四溢··他们做的面包也出炉了，这次他尝试把菠萝蜜浸泡出天然酵母，给面包一种类似水果酒的酸香气。
面包里夹着柔软的山羊奶酪和粗海盐粒，阿达做菜极少用奶酪，这次破例使用，算是对嗜好奶酪的瑞士人唯一的口味上的照顾了···豪门世家美食异国奇缘阿达给父子俩切肉端面包，还倒了葡萄酒。
只见那孩子在别人的厨房熟练自在，拿餐具要饮料，嘴巴特别甜，把厨房上下人等哄得欢欢喜喜的·阿达暗想，这孩子是天天在别人家的厨房玩儿吗，难道他父亲是专门干这个的，让孩子打个先锋，然后自己跟着溜进别人的厨房里吃吃喝喝·阿达越看，就越觉得小孩的机灵劲儿像老三，忍不住想道，要是老三不是苏家人，而是跟着这样的父亲，那他的童年会快乐很多吧·他转头看餐桌对面的男人时，眼里就多了些温柔亲近。
那男人虽然觉得这眼神挺奇怪，但他个- xing -温和，这些年更是磨练得人情通达，因此也不以为忤，跟阿达边吃边聊··两人都热爱食物，而且那人果然经历丰富，识见宽广，两人聊得很欢乐，不知不觉一瓶酒见底了。
那人忽然问道：“你是新加坡人”·阿达“嗯”了一声·反过来他却猜不到那人的来历·听他讲中文的口音，跟老三有点相似，那就是杭州人阿达也不确定，他对中国话的认识，只限于广播里的普通话、老三的南方口音，以及像李世南那样的北方口音。
所谓南方北方，他的认知也很笼统，全凭舌头卷得勤不勤来分辨··他正想问，却听老三慢悠悠走了进来·老三跟郭大厨打了招呼，环视一周，发现厨房很是热闹，笑道：“大厨师，今天做了什么大菜好香啊，给我来一点。”
·阿达乐了：连嘴馋的毛病都跟那孩子一个样··“试做了水牛肉，瑞士人应该没吃过这个吧·”·老三愣了愣，“给瑞士人做的不可以”·阿达一惊：“为什么”·老三挠了挠头，“我忙到忘了告诉你吗瑞士老头是个素食主义者。
Strictly Vegan，最事儿的那种，不只是不吃肉和海鲜，连鸡蛋、牛奶、奶制品、蜂蜜……只要是动物- xing -的都不吃·”·阿达如遭雷击，这么重要的信息，老三现在才说不吃荤食就算了，连动物油脂、骨头汤、鱼虾酱都不能用，那还煮个毛啊·阿达跟吃了很烫的东西一样皱着眉头，“要他是严格素食，葱蒜辣椒也不能用了”·“这个还可以，我见过他抱着个洋葱啃。
不过老头注重健康，不能做太重的口味，阿达主厨，你平时那种辣死人、酸死人的本事，恐怕要收敛一下了·我怕老头撑不住·”·“那只好给他一盘野菜野花。”
阿达简直绝望，“我的菜单要全部推翻啦，这面包里就有奶酪，奶酪不能吃的话，我放腐乳”·那对父子一直在旁边听着，此时父亲插嘴道：“可以试试印尼人的tempeh。”
“Tempeh?”阿达自然知道他说的是什么，只是从没想过用来替代奶酪·天贝跟腐乳、豆豉近似，都是豆类的发酵品，本来只在南洋盛行，这几年被捧成了超级健康食品，因为蛋白质含量奇高，可以取代肉类和鸡蛋，在西方素食者之间很受欢迎。
天贝口感柔软，有一点豆腥味，总体而言口味清淡，是蛮适合作为山羊奶酪的替代品··老三见这人温文俊雅，谈吐笃定，而且立即能给出建议，肯定是个有本事的业内人，不敢怠慢道：“你好，初次见面，我是苏君泽，叫我老三就行。”
他跟老三握了握手，又跟阿达握了握手：“你是曾可达我们见过一面，很久之前了·”·阿达怔了怔，才觉得这人确实有点脸熟。
那人又笑道：“我叫霍子安·闯进你的厨房，打扰了·”·阿达不爱交际，新加坡以外的厨师没几个认识的，也并不关心业界谁红谁大牌·他知道霍子安其实是机缘巧合，几年前在澳门，苏家举办了一次餐厅评选，他和霍子安正好一起竞逐什么新锐厨师奖。
阿达对这个奖兴趣全无，只是知道有另一个厨师能跟他较量，激起了他的好胜心，他好奇之下看了一些关于子安的背景介绍··当时霍子安没戴眼镜，而阿达留了一脸络腮胡，两人不曾说话，此时面对面聊完了一支红酒，竟互相都没认出来。
也是在澳门，阿达第一次接触苏家，跟苏老大和苏老二见面，没想到隔了几年，他们会生发出盘根错节的关系；那次旅行对阿达来说，不过是一次无聊又失败的融资之行，哪里知道对自己会有翻天覆地的影响·几年前的霍子安与眼前和蔼的父亲形象重合在一起，他当时的锐气已经收敛得不着痕迹，看上去更是温润如玉。
阿达知道霍子安没有开餐厅，一直在全世界做项目，于是问道：“你来香港是有工作吗”·霍子安脸上闪过一丝尴尬，否认道：“不是，我带儿子来玩的。
今天刚好在这家餐厅吃饭——这家餐厅的主厨不是Donald Kwok吗，没想到能遇上你·”·“我也是借用Donald的厨房·过两天要给几个瑞士人做晚餐，在这里试菜。”
“纯素食，”子安听了阿达和老三的对话，觉得蛮好玩的，厨师大概是这世界最不可测的工作之一，总会遇见各种需求独特的人，而且许多人对饮食习惯的坚持，比对配偶的要求还要不可动摇。
“很难搞，不过比不吃蒜的客人好伺候一点·”·阿达深有同感，跟子安碰了一杯·新加坡是个多元文化国家，什么饮食习惯的人都有，吃素的人更不在少数，瑞士老头确实不是最难搞的，他还给过真正“不食烟火”的人做饭，全程只吃生菜生果。
只是瑞士人对他们咖啡馆的未来至关重要，这顿饭不容有失··阿达有点苦恼：“不吃肉是没有关系啦，不用奶和蛋也可以，不吃鱼虾比较麻烦，东南亚菜的底味是这个做基础的，不像日本有昆布和味增，韩国有大酱。”
“你就用昆布和大酱好了，”子安随和地应道··阿达摇头笑了，“那这顿饭就不用我做了，别人做也一样·”·子安心一凛，突然意识到这人可是曾可达啊，曾可达在亚洲有如此地位，可不就因为他对食物本土- xing -的坚持吗霍子安对此很有同理心，他在新加坡住过，对当地饮食很了解，因此给了他一些可做食材的建议。
两人聊得热火朝天·老三在旁边听了一阵，心下琢磨，霍子安不但见识宽广，而且灵活柔软，倒是能托得住阿达·他脑子一转，给子安倒了杯酒：“霍大厨，你跟小朋友想去哪里玩”·豪门世家美食异国奇缘·子安摇摇头，“没什么计划，到处走走吧。”
所谓到处走走，对他们父子来说就是到处吃吃·这次旅行是临时起意，他来过香港多次，并没有非去不可的地方··老三笑：“你要是没别的计划，欢迎留在厨房一起研究菜单啊。”
阿达吃惊地看着老三，眼睛说：你打什么主意·老三回他一个眼神：给你找帮手·你最好把他哄到做饭那天，顺便跟你一起做晚餐。
阿达不好意思：这样不好吧，他们是来玩的··没想到霍子安根本不用哄，一口答应道：“好啊离晚餐还有多久，三天时间”·老三立即道：“加上今天，有四个白天三个晚上。”
“够了够了·”子安立即把迪斯尼、沙滩和米其林餐厅抛到脑后，他热爱做饭，好几天不进厨房就技痒；何况能跟曾可达一起做饭呢，专门飞来一趟也值。
小孩瞪着圆圆的眼睛，问道：“爸爸，我们这几天都要待在这里吗”·阿达接道：“你不用留在这里，让三儿叔叔带着你吧，他知道香港哪里好玩。”
老三内心在咆哮：带孩子这种事为什么总落到我身上之前一个小红豆还不够吗他哀怨地看了阿达一眼，咬牙笑道：“好。”
作者有话要说：·六一快乐不好意思今天又晚了，在停车场兜了半天，找不到停车位·以后要改掉临发文再编稿的臭毛病··———————————-·想念子安了，拿出来溜溜；）而且这次任务难度太大，就给阿达开个小挂，多个助力～子安做完饭就走了，四到五章吧·————————————·天贝好像有慢慢普及的趋势，大概跟藜麦、奇亚籽这类健康食品差不多吧。
很久之前吃过，煮成红红的辣菜，那时候不知道是什么，只觉得口感味道很难接受，不硬不软不咸不淡，但又有一种独有的豆类的味道·后来看现在美食博主好多新的做法，或许做得好能吃淘宝能买到，有点贵。
其实这类食品原来就是“穷人食物”，用来替代肉类的，现在一炒起来，比肉还贵··第74章 小魔王·接下来的三天，他们睡得很少，不是在料理台和设备间忙碌，就是跑出去找食材。
他们有餐厅强大的食材渠道做支撑，还有外面大量的客人做试验品，在郭大厨的厨房里如鱼得水··郭大厨到后来忍无可忍，对阿达抱怨道：“老师，以后您俩做的东西，我们内部消化，不要端去给客人行吗外面好几拨客人问过那些烤香蕉芯、煮芋头是什么套路，还有午餐晚餐连着来，就要吃这些菜。
接下去就该有记者闻到气味，跑来探听了·圈子就这么小，你们两位风格太强，藏不住啊·”·阿达无所谓：“客人要吃你就做啰，香蕉树路边要多少有多少。”·郭大厨嗤之以鼻，食物的味道摆盘容易复制，但里面的风格气质根本没法照搬，他自知才华胆识不足，只能用比较标准化的食材来做饭，要是像阿达那样路边捡到什么做什么，他早混不下去了。
阿达对食材不拘一格，做菜突出食材个- xing -，香料的使用风格凶猛；霍子安对各地食材融会贯通，料理复杂有层次，食物细节丰满而温婉·这两人完全打乱了餐厅的菜单风格，而且成品出色，常常让客人印象深刻。
更糟糕的是，他们不止扰乱菜单，还把厨房搞得鸡犬不宁·两人喝酒吃饭瞎聊的时候都是好脾气，做起菜来六亲不认，常常为了一片菜叶两颗花椒争持不下··厨房刚进了一批新鲜的黄芽白，子安见白菜品相上乘，给阿达做了个芥末墩儿。
“这是北京人吃的凉菜，原来是用黄芥末粉来调味，但香港找不到，我用了Dijon芥末，味道差一点，不太够辣·”·阿达尝了一口就很喜欢，芥末淡淡的刺激直冲鼻腔，白菜回味酸甜，点头道：“是不够辣，可惜了，芥末要有力一点，就更加衬出白菜的甜。”
于是他做了另一个版本的芥末墩儿，把白菜煮到刚熟，泡在冰冻的辣椒水里半天，再涂上芥末酱··辣味深入白菜肌理，却还是清脆多汁·子安吃了一口，眼泪立即流了下来。
阿达问：“很好吃吧·”·子安好不容易才安抚好自己的舌头：“好吃个屁你不怕把瑞士老头辣死吗”·阿达笑了笑，“刚进口是辣，后味就舒服了。”
果然辣味很短暂，之后是芥末的呛、青柠清新的酸、冰糖绵软的甜和一种鲜味·“加了紫菜粉，”阿达解释··两人谁也不服谁，便在厨房摆了擂台，让其他人来评价。
有人喜欢子安的顺口舒心，有人喜欢阿达的虐和余味复杂，表完态后，还是子安的支持者多一点··子安得意道：“看到了吧阿达主厨，芥末墩儿就是北京人的家常菜，吃内脏、炸丸子、卤肉炸酱的时候，用来解腻的。
你做得那么抢戏没用，他们一口冰啤酒就把味儿压下去了·”·阿达不以为意：“嗯，但这里不是北京·这菜不错，我们放进菜单里·”·“你的版本还是我的版本”·“还用说吗，当然是我的。”
“你还讲不讲民意啊”·阿达一笑：“民意跟我有什么关系子安你要选香港特首，我会叫我的朋友都投你一票。
做菜呢——你自己还没投票，你说你更喜欢哪一个，你做的，还是我做的”·“……你做的·”·虽然很不爽，子安必须承认，他做的这个太温情了，放在小酒馆里会让人吃得舒服，但他们这次招待瑞士的食品大亨，是要给他看亚洲高层次的料理水准，舒服管什么用，又不是给外国老头捶背按摩的丫头说到底，还是要有攻击- xing -，让他会惊呼出来，让他记住甚至有些痛感。
文化交融的过程不总是一团和气的，西方说culture shock，就是指文化落差里触电般的刺激，这一点阿达确实比他更执着也更心狠手辣··豪门世家美食异国奇缘·阿达拍了拍子安的肩膀，满意道：“有品位。”
接着他又说，“你刚才是讲到啤酒吗，放啤酒可以试试·”·“高度酒·”·阿达立即同意，“对，高度酒，至少30度以上的。”
这次轮到子安笑了，“30度叫高度”·于是他们跑了出去，在经销商那里扫走了50度以上的伏特加、汾酒、二锅头、朗姆酒等等，整箱整箱地搬了回来，喝翻了半个厨房的人。
饭局设在了香港店的小湖边·傍晚时分，风吹得树叶簌簌发抖，几片叶子失了依傍，掉进了湖里，眼见要被灰绿的湖水覆盖，却又被湖波荡了起来，几番浮沉··阿达和子安坐在湖边，喝着工作前最后一瓶啤酒。
阿达笑道：“你很能喝啊·”·子安：“我陪练出来的·”·“陪练”阿达疑惑不解··他们正说着，老三背着孩子回来了。
孩子见到子安，从老三后背溜了下来，欢快地奔向父亲··老三如释重负，整个人瘫在了草地上·子安感谢道：“辛苦了·这个孩子比较淘气，带着他很累吧”·“不累，就是要死了。”
老三觉得这世界怎么会有小孩这种生物，自己算是成人里最狡猾赖皮的那一梯队，面对孩子也只能节节败退··小孩儿没多久又跑过来扒着他肩膀，“三儿叔叔，这棵树上有红色的花，能抱我上去看看吗”·“自己爬”·“我不能爬树，奶奶不让我爬。”
老三摆出凶巴巴的样子：“你船桅都爬上去了这树算什么啊，再撒娇我打你屁股·”·子安笑道：“你爬吧，我不告诉奶奶·”·孩子给了老三一个鬼脸，果然蹭蹭地上树了。
阿达看出了老三这几天不容易，摸摸他的头，宽慰道：“小孩子就是顽皮的，你小时候也好不了多少·”老三给他翻了个白眼，在老三的自我想象里，自己打小就是个文静乖巧的小王子啊，这小魔王能跟自己比·子安无奈：“被惯坏了。
爷爷奶奶疼得没边，出来了还能乖一点·”·阿达见子安对孩子很温柔，问道：“通常妈妈会严格一点，他的妈妈不管吗”·子安叹道：“他一时时吧，说孩子不要管太多，能吃能喝能长个儿就行——其实就是懒。”
想起由良辰，子安就发愁··他们俩四年前收养了这个孩子·由家两老一开始死活不同意，后来慢慢也接受了，而且稀罕得跟宝贝一样，处处庇护娇惯。
子安差不多是西方教育下长大，注重规矩和孩子的独立自理能力，一回到胡同所有的教养都土崩瓦解··有一次孩子把门槛儿锯出了个豁口，子安终于忍不了了·他觉得孩子不能留胡同里，政府和开发商费了多大劲都没有拆掉这胡同，孩子在这里不到一个月就能把它荡平。
和良辰商量，良辰一边给老铁梳毛一边道，“小事儿，门槛儿打什么紧，拿石灰补补不就成了吗老人都惯孩子，再不听话，揍一顿就老实了·”·话是这么说，由良辰溺爱孩子的程度不遑多让，别说打了，孩子淘气太过他会训两句，然后又嘻嘻哈哈跟孩子混一起，一点威严都没有。
霍子安不想直接跟两老冲突，由良辰又不作为，他只好带着孩子……离家出走··霍子安的人生颠沛流离，大半辈子都在四处跑，但他无论如何没想到，自己有一天会因为“婆媳问题”而远行，对自己的命运不由得感到了莫名心酸。
其中的委屈不足外人道，于是子安打起精神，喝完了最后一口啤酒，拍拍双手上的草屑，“阿达主厨，可以开始了吗”·阿达“嗯”了一声，“开始吧。
老三给他俩行了个脱帽礼：“大厨辛苦了，今天这顿饭很重要，一切仗赖两位了·”·孩子在树上喊道：“苏老三你谢谢我不”·老三：“没大没小我谢谢你在树上别下来，不要捣乱。”
孩子嘻嘻一笑，身手利落地爬下了树，抬头看着子安：“爸爸，他不谢谢我，我还要帮忙吗”·子安摸摸他的头：“帮忙不是为了让人谢谢你。”
老三见孩子一脸认真，乐了：“小鬼你能帮什么啊”·子安替他回答：“今晚不是没有侍酒师吗让他来就可以。”
老三和阿达大为震惊··阿达：“小孩子不能做这个·”老三：“你要玩过家家，去找那边的小朋友玩·”·这孩子自尊心强，见阿达和老三都看不起他，眉毛一竖，自顾自走到餐桌旁边的酒台。
酒台是个能移动的推车，三层的不锈钢台面，参差地摆着各种水晶杯玻璃杯·小孩一声不响，在餐桌上拿起菜单，扫了一眼，然后开始摆弄酒杯··没多久，七种酒杯按照上菜时使用的顺序，整齐地排好了。
开胃酒、两种白葡萄酒、香槟、红酒、伏特加、半干型起泡酒，一种都没出错··老三抱着手笑道：“小朋友，你的手运不错，考试选择题每次都拿满分吧·”·阿达却知道不是靠运气。
菜单上没有注明配酒的名称，必须很熟悉菜和酒的搭配，才能瞬间把杯子摆放正确，撞大运能每种都撞对而且伏特加的玻璃杯里，混进了两只不同颜色的杯子。
阿达问道：“你怎知道有两位女客人”·孩子以一副“这还要问吗”的冷酷脸看着阿达，“桌上有两块餐巾是深紫色，女人不喜欢口红沾在白餐巾上，深紫色餐巾是给她们准备的。”
他又指了指酒台上的几种水果和糖浆，“这些水果用来调烈酒的，全部搭在一起会难喝死了，所以是用来调两种酒，一种男人喝，一种女人喝，vodka要分两种杯子来装——可是你怎么确定女人想喝软塌塌的糖浆酒，由良辰说女人能喝起来，比男人猛多了”·阿达和老三面面相觑，都被他老练的口吻逗乐了。
阿达：“你的儿子很厉害·”·豪门世家美食异国奇缘·老三：“子安大厨，你劳役童工几年了”·子安不好意思：“我们家一工作起来，孩子没有人看，所以一直带在身边。
他太好动，坐不住，我们为了不让他捣乱，就叫他帮忙干活儿·他跟我们一起做过几百顿饭，不会出问题的·”·老三知道霍子安不会拿晚餐来开玩笑，心想，难道这皮得上天的小鬼真有两下子于是他挺直了腰背，以郑重的语调说：“霍小余先生，那今天的酒就拜托你了。”
小余笑了笑，用北京腔道：“请好吧您，我指定把活儿干好·还有，我不姓霍，姓由·”·作者有话要说：·Dijon mustard-法餐里常用的芥末酱，微微辛辣，我一般买带籽的，调进油醋汁里拌菜，有温和辣味。
这个淘宝和很多超市都有，夏天没胃口或喜欢吃沙拉的可以试试·感觉拌凉面会不错（然鹅并没试过）·第75章 傲慢·天将黑，暗蓝色天空夹着红霞，投影在湖水上。
比起白天，这湖反而有了几分颜色··Homeland的总裁——一有着灰色小眼睛的老头儿，带着妻子、女儿女婿、运营总监以及韩裔的亚洲区总经理，踩着软软的草走到用餐的场地。
草场上摆着个圆桌子，街灯亮起，微弱的灯影笼罩着柔亮的烛光··日内瓦人喜欢湖，跟日内瓦湖相比，这小湖简直就一水坑，但在香港已经是罕有的开阔·因此老三宁愿麻烦一点，把厨房设备都借调到这里，也要把晚餐安排在这幽静的地方。
六个人团团围着圆桌坐了下来，其中有一半是马提欧先生的家庭成员··这瑞士食品巨头其实是个半家族企业，马提欧是创办人兼总裁，而真正管事的却是他的妻子奈塔。
瑞士人个个身材高大，奈塔一米八的身量，在瑞士人之间不算离谱，但她气场极强，就连丈夫都被她衬托得弱柳扶风，更别提可怜的韩国欧巴了··这其中，老三和女婿卢卡斯是老友，两人见面非常亲热。
所谓物以类聚，这卢卡斯是个风骚张扬的金发男，戴着迷彩框的大墨镜，一脱下来，露出一双湛蓝而微微有点斗鸡的眼··客人一坐下，他们的侍酒师就过来服务了。
不到一米四的个子，餐桌高及胸部，正好够把开胃酒稳稳倒进杯里··席上的人都露出惊讶的神色·老三知道瑞士人非常讲规矩，一小孩给人倒酒的画面太惊人，他打算万一有人报警，他就谎称小余是他后妈的闺蜜的侄子，按照中国习俗，孩子见到大人要请安倒茶，诸位喜欢的话可以给个见面红包……·可他还没张口，奈塔已经气势汹汹地把小余叫过去，以法语问道：“你的父母亲呢”·小余用法语回话：“我的父亲在厨房里，他是晚餐的主厨之一。
没有人比我更了解他的食物，我知道应该为你倒哪一种酒·”·卢卡斯吹了声口哨，“小绅士，蛮有架势的那你说说，你给我们倒的是什么酒”·说到专业的事情，小余的法语就不够用了，于是他改用英语道：“这是香港本地产的薏米气泡酒，用薏米和糯米做成。
这里气候潮- shi -，薏米可以怯- shi -和打开胃口·”他看着奈塔，露出纯良甜美的笑容，“请你一定要试一试，刚进口的时候可能觉得有点甜，这是米酒的特点，但是等气泡在嘴里散开，就会像冬天的冻梨子一样清爽。”
所以有“家学渊源”这样的说法呢，小余从由良辰身上学会了伺酒的知识方法，以及察人观色的本领，从霍子安那里则学会了人畜无害的笑脸の杀伤力。
这一笑，奈塔也软化了，对孩子的应对能力和淡定谈吐很是喜欢，她笑道：“先生，多谢你的服务，我长了不少知识·”·卢卡斯觉得他好玩儿，逗他道：“小绅士，你很懂酒，你自己喝过吗”·小余鼻子一皱，“霍子安不让我喝酒，只给我吃甘草糖，他说甘草糖跟酒一个味道。
他没有说实话，是吗”·马提欧先生开口道：“他确实没有说实话，要是酒像甘草糖那么难吃，这倒是好事，世界就会少了很多斗殴、烂掉牙的爱情故事和海明威这种蹩脚的小说家。”
席上人都笑了·奈塔举起酒杯：“可我喜欢海明威，也喜欢甘草糖·敬我们的中国小绅士，你不能喝酒，或者你要用茶来跟我们碰杯”·小余给自己倒了气泡水，又贪心地放了一堆糖渍橘子，举杯道：“谢谢各位，请享用我们精心准备的食物和酒饮。”
老三见小人精三两下就暖了场，大为敬佩，递了一个眼色给他，以示赞许··小余毕竟是孩子，下巴扬一扬，给了老三一个洋洋得意的表情·老三暗笑：“臭小子真嚣张。”
老三掂量席上的状况，马提欧的女儿寡言少语，那运营总监则是个严肃的人，在有限的接触里，从没见过他放松谈笑的样子·于是老三打开话题道：“卡罗尔先生，你第一次来香港吧，这里的空气真他妈糟，不过食物是很不错的。”
卡罗尔嘴角吝啬地翘了翘：“或许吧·但要找一家不放味精的餐厅，恐怕不容易·为了健康，我从不去中国餐厅·”·老三没趣极了。
瑞士人对他们的环境、文化和制造业都极其自豪，所谓Swiss made在他们心目中是世界最牛逼的存在，这卡罗尔对外面的世界尤其傲慢·Homeland的核心成员里，马提欧对阿达很感兴趣，奈塔认同咖啡馆短期里取得的辉煌成绩，只有卡罗尔一直反对他们的合作。
他认为与其找一家小咖啡馆，不如自己建立团队，一步步地在亚洲扩张影响力··他们也一直这么做，只是收效太慢·亚洲文化之多元，人情、法规和政治环境之复杂，要捋清楚就很费劲。
因此他们耕耘了八年，还不如这一年来咖啡馆在东南亚铺设的食品流通网络·阿达不但了解食物，通晓多种语言和方言，对农耕和食物加工知识渊博，而且有切身的底层生活经验，交流起来非常顺畅；他为咖啡馆开拓了十多个食材渠道，连接了新加坡和周边国家，从食材到半成品有200多种，除了供中央厨房使用，这些产品和他开发的食品销售良好，在网络上的销量甚至是店里的几倍。
豪门世家美食异国奇缘·这个成绩让马提欧夫妇很震惊··这时候，子安亲自把面包端了上来·他听见了卡罗尔的话，应道：“先生，你对味精可能有误解，谷氨酸钠对健康没什么直接坏处。
中餐厅加味精是为了提升鲜味，当然味精用得太多，会掩盖食材的本味，未免可惜·”子安的法语流利，应对这种场面也是游刃有余，并不怕提出不同意见，得罪客人。
欧美人对中餐的偏见千奇百怪，要有机会他总会想办法澄清··“十个中国人九个会捍卫自家的食物，剩下那个干脆认为世界上除了中餐以外，别的都不能入口，”卡罗尔冷嘲：“大厨，这顿饭不会用半杯味精来替代肉汤吧”·子安觉得没必要跟顽固的人辩驳，笑道：“亚洲的厨师并非只有一种风格。
这顿饭没有用任何味精，都是新鲜食材叠加出来的味道·曾可达主厨看重食材本味，你吃过之后，会对食物有新的看法·”·子安说的不是“亚洲食物”，而是“食物”，那是对这顿饭立了很高的标准。
一方面是自信，另一方面他深谙食客心理——吹牛逼又不用本钱，先唬住了人，之后再拿出什么离经叛道的东西，就有了心理上的优势··霍子安回到了临时厨房，空旷的厂房里，用屏风隔开了一小块空间，- she -灯照下来，倒像是美术馆的一角。
阿达正在把汤圆大小的芋头泥放到山竹脆片上：在中间按出凹陷，准备在里面倒上椰浆·阿达问道：“外面怎样”·子安笑道：“有我儿子和老三打配合，没什么问题吧。”
子安跟其他父亲一样，逮着机会就要显摆一下孩子，而且总以为自己做得不着痕迹··阿达暗暗好笑，可心里也同意由小余同学是蛮机灵的，绝对能跟老三坏在一起。
这时，助手把拌了班兰汁的绿色椰浆拿出来，阿达尝了口，皱了皱眉头：“味道不对·”·助手是香港人，吃过的都是罐头椰浆，因此没试出什么异味，子安吃了一小勺：“嗯，放的时间有点长。”
椰浆是椰子肉刨成丝，然后加水用滤布榨出浓稠的汁，刨丝需要专门的工具，在南洋到处可见，在香港却只能去印度人聚集地买·从早上到现在，经过几次运输，椰浆虽然没有变质，鲜味却有明显下降。
阿达说：“不能用了·”·助手：“一点点的走味，也没坏，瑞士人吃不出来·”·子安附和：“椰浆扔掉了，后面有几道菜会很麻烦。”
“后面再想办法吧，”阿达倒是不担心，“代替油脂有很多方式·”·子安搅了搅椰浆：“这道菜马上要拿出去，做替代品怕是来不及了，我有一个方法，阿达主厨你要不要听”·“当然要啦霍老师，请指教。”
子安谦恭一笑，“不敢不敢·”·他把椰浆倒进碗里，把碗放在冰上迅速冷却，然后用机器快速搅打·“椰浆鲜味降低后，就会变得很腻。
反正味道淡了，那就让它更淡一点，换取轻盈的口感·”·椰浆打发得蓬松，子安在蔬菜架子上翻了翻，最后剥开了一只火炬姜，切成细末，拌进了椰浆里，再撒些粗海盐粒。
“阿达主厨，您试试呗·”·阿达直接用手指在碗沿上一刮，放进嘴里舔了舔·这“椰浆奶油”充满空气，腻味完全消除了，质地犹如牛奶做的鲜奶油，兼有椰子的香气和清新，火炬姜的胡椒味和粗盐填补了鲜味的寡淡，尤其是点睛之笔。
阿达立即赞道：“很好很好，比我原来做的好很多·”·子安脸皮是厚的，可听了阿达直白的称赞，竟然有点脸红·他倚在料理台，打趣道：“我不是只能竞选香港特首吧”·“对，子安，你是个很好的厨师，做特首太浪费了。”
子安顿时心情舒畅·他跟很多大厨师合作过，阿达绝对是最难合作的那一类型，风格强烈，不讲套路，最糟的是- xing -格淳朴直接，虽然一脸“欢迎指教”的正直模样，但只要跟他理念不合，几乎不能用任何人情或话语去说服他，唯一能折服他的，就是食物本身足够优秀。
能得到阿达的认同，可真是太难得了·这不在于名气或才能，而是因为阿达是个赤诚的人，他的想法当然不一定正确，但肯定发自内心··子安不贫了，笑道：“多谢了。”
阿达：“我谢谢你才对·”·阿达这不是客气话，看着子安在料理台上专注的样子，阿达觉得非常踏实·子安有绝佳的技艺和审美，对食物有宽大的心胸，也有自己的创见，不但给了他许多可行的建议，而且做什么都完成度很高，这是只有长期在一线工作的顶级厨师才能有的稳妥。
阿达做了无数次重要的晚餐，只有这一次那么悠闲，甚至觉得自己可以偷懒了……·“两位大厨老师，能上菜了吗”服务员见厨房的气氛一点都不紧张，本来就只有三个人干活，主厨们还在那边互相吹捧，真是不能忍啊。
阿达和子安一起站直身体，“好，上菜吧”·作者有话要说：·关于味精的问题，推荐一部这半年来很火的纪录片《ugly delicious 》，第7集讲了美国人对味精的偏见，其实来自种族歧视。
味精对身体的危害已经被澄清很多年了，现在还有很多人认为味精会让人头疼、掉发什么的··但味精在中国的问题不是偏见·从高级餐厅到地摊，几乎家家用味精，因为便宜省力啊，其结果就是大家对鲜味的要求越来越高，只要不放味精，就需要大量盐和糖来吊味。
味精和食品工业，对我们的生活真的有很大改善，是应该感激的，但素呢还是看清便利后面付出了什么代价·就看美国中下层人的饮食吧，差不多被工业品和包装食品支配，《ugly delicious》里面讲的美国人烹调方式和饮食观，简直顽固保守得可怕。
他们吃中餐觉得被味精毒害了，可是吃各种加了味精的薯片就一点问题也没有·这除了种族偏见，还有一个更深的问题，食品工业丰富了我们的选择，其实也让我们的饮食变得狭隘保守。
例如美国人不吃内脏，那是因为罐头发明初期，内脏处理和保存不方便，用机器效率不高，所以都弃了，慢慢内脏就从饭桌消失·欧洲人吃的食物相对天然，很多国家是吃内脏的。
豪门世家美食异国奇缘·越发达，结果吃的东西越雷同·味精不够用了，就其他添加剂，然后很多东西都是一个味道啦·适应了之后，对其他食物就觉得不好吃，现在还有很多出国的人带方便面和老干妈，我是意大利厨师的话我会哭的……·第76章 简单原则·这次的菜单有九道菜，按照阿达的想法，不完全根据法餐开胃小吃、前菜、汤、主菜、甜点这个顺序来，而是每道菜都突出一种食材，各种料理手法和配菜，只为了让此食材的个- xing -更加鲜明尖锐。
自来蔬菜都是配料，在西方的高级餐厅，很少会用蔬菜甚至菌类当一道菜的主角；中餐倒是有不少蔬菜，可大都以骨头汤鱼汤海鲜干货来吊鲜，至不济还有鸡蛋和猪油，哪里有高级餐厅敢上白菜炒白菜·在日本因为有寺庙文化，倒是有直接奉上原味的蔬食，只是品种极少，高级餐厅也都选用顶级食材，一颗笋的价格比肉还贵。
别说在香港不易得，对阿达来说，全世界找罕见、运输艰难的蔬菜来做一顿饭，也够本末倒置的了··于是他给这顿饭划下了很简单的原则：只用最常见的蔬菜、只用蔬菜做主料、只有单一的主角、不以十种八种原料叠加成身份模糊的菜。
厨房的其他人倒抽一口气：这哪里是简单，分明就是作死·郭大厨知道除了这些“简单原则”，阿达还有尽量不用进口食品的死- xue -，于是劝道：“老师，要不这局还是推了吧，成功机率太低。
站在瑞士人的角度考虑，要是你不做这顿饭，把晚餐安排在一个像样一点的素菜馆，他们会感激你的·”·阿达乐了：“哎哟Donald，你在香港被宠坏啦，我们小时候都是吃青菜炒青菜大的，现在条件好那么多，有很多设备帮忙我们保持新鲜，做一顿素菜哪里有那么难。
子安，你的意见”·子安微笑：“我的意见跟他们一样，要有人找我做这样的饭，我一定叫他滚蛋·不过，要是你做的话，我很想在旁边看看结果。”
“在旁边看不可以·”阿达□□道，“九道菜我自己做不完，你帮我做”·霍子安就是这样被推入了深坑。
按照阿达的简单原则，他们一起制定了菜单，每一道菜都选择香港容易获得的材料；而且因为使用的食材或手法对欧洲人来说蛮新奇，需要知识讲解，子安还要兼职端菜··他和服务员妹子把第一道菜放在了餐桌上。
“这道菜的主料是芋头，”子安用法语介绍道：“芋头是中国华南地区、日本九州和东南亚常吃的根- jing -食物，有清淡的甜味，而且淀粉颗粒小，比土豆更容易消化。
这道菜用的是九头芋，以班兰香叶包裹蒸成泥，芋头泥没有使用调味料，只用一点炸珍珠葱来吊出芋头的甜·芋头中是火炬姜椰浆奶油，底下是自然晾晒的山竹干·各位请慢用。”
女婿卢卡斯拿起叉子，挑起了一叉子尖的椰浆奶油，放进嘴里·他“呜”地吐出一口气，“和我想象的一样，这顿饭会打破我对食物接受的底线。
它让我想起在墨西哥吃的红椒松露巧克力·”·老三拿起山竹片，把芋头和椰浆一起吃进去·山竹片看似坚硬，其实很脆甜，牙齿轻轻一碰就裂开了，芋头的软糯、炸葱的酥香、椰浆的鲜辣轻盈，在口腔里融合在一起。
椰浆并没有卢卡斯说得那么夸张，辣得收敛温和，有效地给芋头泥- shi -润感，更凸显出这种植物独特的粘糯、清甜··“芋头……”马提欧叹道：“有了这个，我想我不会再吃土豆泥了，请问这里的肯德基都卖炸鸡配芋头泥吗”·老三配合地笑了，科普道：“做成泥只是几百种吃法之一，可以和米粉一起做成芋头糕、炖肉、炒辣椒、做成丸子，甚至直接蒸熟蘸白糖吃。”
“啊，那一定是很不错的甜品·”马提欧有血压高，医生劝他减少甜食，因此他对甜点分外馋··霍子安立即接道：“先生，你要想试试，我可以给你单独做一份芋头甜点。
比起面粉和黄油，热量要低很多·”·马提欧咽了口唾沫：“太好了，上帝知道，我对白糖的想念，比对我第一个女朋友要持久得多·”·子安回到厨房时，阿达正在准备椰浆的替代品。
巴旦木泡在水里，去掉了皮煮熟，搅打成巴旦木奶··“用来调酒的”子安问道··阿达：“准备放在伏特加里·坚果跟椰浆比，还是少了味道，加些什么好”·子安笑道：“酒要问专业的，我们厨师做出来会像酱料。
问问我老婆吧·”·阿达听他提起老婆，趁机八卦：“小余为什么不跟你姓”虽然随母姓不是罕见的事，但都有一些特殊理由。
子安不确定阿达有多开放，因此避重就轻道：“他是我们收养的，跟谁姓都一样·”·阿达愣了愣，这才想起小余五官鲜明，鼻子挺立，眼珠子是浅褐色，隐约有几分北部印度人的轮廓。
子安又道：“他是尼泊尔人，父母在暴动里过世了，他没有家人，在街头流浪过大半年·小余年纪很小，但见过的……见过的死人，比很多人都要多。”
阿达心里感慨，突然明白了，他之所以觉得小余和老三像，不是因为长相，而是因为两人都有失去依靠后历练出来的- yin -沉早熟，而且都不想被人看见，习惯用嬉闹来掩盖情绪。
服务员妹子已经在旁边等着，这次不同她提醒，第二道菜已经准备就绪·饭局一开始，两位大厨不再摸鱼，有条不紊地把控着节奏，让每一道菜能流畅地连接下来。
子安向客人介绍：“如你们所见，这是菠菜·请品尝·”·盘子里果然老老实实地放着三卷菠菜，颜色深浅不一，除了煮过之外，完全看不出跟沙拉里的菠菜有这么区别。
奈塔用叉起菠菜，凑近看了看，菠菜卷里有白色的点状物·这是她熟悉的食物，但她知道这里的大厨不会规规矩矩放油醋汁，于是她如临大敌地尝了一口··豪门世家美食异国奇缘·她挑了挑眉：“脆的这真的是菠菜吗”·“嗯。”
子安解释，“菠菜用盐拌过，释放了一半的水分，煮熟后就有脆韧的口感·这道菜呈现三种不同口感，三卷菠菜是经过不同时间腌制的，你尝试的这个腌了三十分钟，夹着芝麻和五年的陈皮碎；旁边这一卷两小时，夹着柚子果冻；第三卷和高良姜、木瓜一起腌了三天，味道稍重，建议配着比较辛辣的shiraz红酒一起品尝。”
马提欧惊笑：“没想到吃个菠菜，还能像品奶酪一样，分几种熟成度·”·卡罗尔嘲道：“在蛋白质贫乏的地区，就要变出不同花样来吃蔬菜。
亚洲许多国家没有足够的肉和新鲜蔬菜，喜欢腌制蔬菜来配饭，但是现在大家都意识到亚硝酸盐的危险，应该少吃很多了吧”·这话可得罪了韩裔经理，他一直没说话，这时候顶撞了一句：“泡菜并非不健康，我们国家的人都很长寿呢。”
老三立即和稀泥：“每一种饮食习惯都应该被尊重，卡罗尔先生，你要不想吃这个，那换一种吧·”·子安配合地把他的盘子收走，过了一会儿给他端来一盘生菠菜，笑道，“这个……什么都没有，不过有用水好好洗过，请慢用。”
卡罗尔：“……”·他对于跟中国人合作，本来就兴趣不大，此时更是多坐一刻都难受·他斜眼看着韩裔经理，带着挑拨的意味道：“李未来经理，喜欢吃腌菜的人之间，应该能好好相处，我猜你很期待跟苏先生合作吧。”
李未来瞥了老三一眼，眼神里含义复杂·他本来负责亚洲区的规划发展，如果老三加了进来，等于是他的直接竞争者·他很忌惮老三，这香港人在中国、英国生活过，能说流利法语，又在东南亚有根基，奈塔似乎蛮喜欢他。
另外他和卢卡斯是大学同学，跟马提欧家族多了一层亲近关系··他职业地笑了笑：“如果对公司发展有利，我不介意跟任何人合作·”·这句话一点意义都没有，老三却厚脸皮地把话接了过去：“一定会有利的。
亚洲形势复杂，就像这菠菜，卡罗尔先生可能认为只有生的菠菜值得吃，但实际上它可以变化出各种形态，如果只认一种，那你永远无法了解这种蔬菜有什么可能- xing -。”
这话似是而非，就是为了刺一下卡罗尔，接下来老三才正经道：“亚洲的文化也有各种形态，或许跟你价值观不符，但你要走进它，就得先接受它，包括它对你的冒犯。”
卡罗尔立刻反击，“我不认为我们需要爱上亚洲，才能在上面立足·我认识很多跨国企业的总裁，他们在北京的时候会带上一百箱矿泉水·这是商业，不是爱情。
再说了，我觉得你们不会把三种菠菜当成日常饮食，最多也就用蒜炒一炒，或许再加点鸡蛋吧·”·这话老三倒是无法反驳，而且很惊讶卡罗尔竟然知道菠菜炒鸡蛋。
马提欧和蔼道：“我不同意，卡罗尔先生·我觉得这就是爱情商业是很短暂的事，只有感情才能让你跟一个地方长久连接·你不会对营业额和回购率产生感情，但你会对一个文化有好感、有亲近感，或许通过音乐、话剧，或许就是通过一棵意想不到的煮菠菜。”
他吃了口“三天菠菜”，被酸辣激了一下，不由得皱了皱鼻头··小余机灵地给他倒了杯加了柠檬的气泡水·马提欧以感情充沛的眼神看着小余，摸了摸他的头道：“孩子，你也是意想不到的亚洲的一部分，这是我创办Homeland的初衷，希望在越来越单一的现代生活里，能多一些新鲜、奇妙的，甚至是冒犯- xing -的东西存在，给我们这无聊的文明扇几个巴掌。”
“够了，马蒂，”奈塔笑道：“你的演讲我们已经听过99遍，你没看到孩子们都快睡着了”·马提欧赶紧举起叉子投降，“对不起，你们得原谅一个爱唠叨的孤独老人，因为他的妻子宁愿听多明戈扯着公牛嗓唱歌 ，也不能忍受他说到第四个句子。”
老三一边陪笑，一边琢磨：马提欧对他的支持是毋庸置疑，但决策权还是掌握在奈塔手里·看了看她的盘子，她把所有菠菜都尝过了，却一句评价都没有。
·她到底怎么想·作者有话要说：·一写到外国人说话就翻译腔……·———————-·关于素菜，没有提到中国南方。
南方素菜馆有很不错的吧，因为有很多仿荤菜，仿荤菜大都需要用油炸和大量调味，所以不在阿达考虑里·上海还有米其林一星的福和慧，没有仿荤菜，不过是有用奶制品的，看网上评价，也是褒贬不一，很有钱可以去试试，真的贵。
———————-·饭局还有两章，因为有子安在，就稍微写长点·第77章 厨师的儿子·老三找了个谈话的空隙，走到酒台边要冰块。
老三蹲了下来，对小余道：“宝贝，你能想办法把那个讨厌的红头发叔叔弄走吗”·小余看了眼卡罗尔，义正言辞地对老三道：“你是叫我把酒倒在他裤子上，还是在饮料里放奇怪的东西这是违反职业道德的。
我爸爸教育我，做什么事情都要光明正大，你不高兴可以揍他，但不能放蟑螂在他的书包里·”·老三哈哈大笑，看来小余没少干放蟑螂这种事·“小鬼，你爸爸脾气好才这么纵容你，要我早把你收拾得服服帖帖。”
“甭吹牛，你的脸色比姑娘还白，怕是站都站不稳吧·”老三心想，我的脸色有那么差这几天他要带小余，又要忙新店开业的事，确实心力交瘁。
小余像个大人一样说道：“哥们儿，我有个独门配方可以提神，由良辰每次干活儿都吃这个·”·他从小酒柜里拿出二锅头，倒在柠檬片上·柠檬的香气混合着酒精味，滴滴答答地举到了老三跟前。
老三把柠檬抿嘴里，口腔像是被电击了一下酸苦辣，简直就是酷刑··豪门世家美食异国奇缘·他眼泪都快出来了·但这酷刑有奇效，他觉得每个脑细胞都昂起了头，精神爽利。
老三站了起来，拍拍小余肩膀：“多谢了中国小绅士·”·“甭客气·”·老三本来就挺喜欢小余，现在看他一副少年装老成的样子，内心深处的某个地方被触碰了，心尖一软。
等他回去时，新的菜端了上来·服务员在每人跟前都摆放了两个盘子，一个盘子上铺着烤得焦绿的香蕉叶，上面粗犷地摆着像是土豆的片状物，以及剥了一半的香蕉；另一道，晶莹光滑得像果冻的奶白色豆腐，放在绿色的汤羹上。
老三一看，就知道分别出自两大厨的手笔·子安没有出来，由服务员妹子用英语介绍：“左边这个是烤香蕉树芯·香蕉树结完果后会被砍掉，树就没用了，大厨把树中间的肉取出来，放在香蕉叶上烤。
豆腐是用鹰嘴豆和自制芝麻酱做的，配的薄荷汤·”·大家首先对那剥开半截的芭蕉感兴趣·就连老三也没见过这种香蕉，有清晰的棱角，几乎呈长方形。
卢卡斯举起蕉，骂了一句：“这他妈什么鬼”·老三吹道：“全世界栽培的香蕉品种有300多，这大概是很罕见的一种，跟你的限量版傻逼LV-Supreme差不多。”
韩国人李未来开口道：“这香蕉……不坏·”·长方形的香蕉，不像常见香蕉那样滑软香甜，入口有明显酸味，酸甜清新，像是调味平衡的慕斯蛋糕，可慕斯没有香蕉的筋骨，也没有水果天然香味。
李未来又试了香蕉树芯，不知道厨师怎么处理，树芯一点都不硬，像笋一样脆软多汁，粗纤维又提供了点嚼咀的乐趣··卢卡斯：“味道不错，可是吃了之后，我还是不敢相信香蕉树是能吃的。”
老三觉得他大惊小怪：“如果你不确定一样东西能不能吃，你就问问阿达主厨和中国的中医，如果他们说不能吃，那就真的不能入口·不过我怀疑世界上并没有这样的东西。”
“我还是吃点可爱的吧，”卢卡斯舀起一勺豆腐，粗暴地咽进嘴里·下一秒他睁大眼睛，拍了下桌子，兴奋道：“我就说这可爱的宝贝肯定好吃”·豆腐很明显是霍子安做的，温润可口，柔韧软滑，像是最上等的意大利奶冻Panna Cotta。
Panna Cotta需要用乳脂很高的奶油，而这道全素的豆腐有着香浓的豆香和芝麻香，不知道厨师是怎样提取豆类和芝麻的油脂，才做出如此细腻浓郁的口感··因为跟自己饮食习惯比较接近，大家都喜欢这道豆腐。
连卡罗尔都觉得，这两道菜一粗一细，都让人印象深刻·不过他还是找茬道：“刚才那位法语和长相一样漂亮的大厨，不是说每样菜都有一个主要食材吗香蕉这一道很鲜明了，可是这讨人喜欢的豆腐要卖的是什么豆子还是芝麻”·老三也答不上来。
他暗骂卡罗尔无事生非，菜好吃不就得了吗，一定要每道菜写篇论文吗这时候子安和服务员都不在，没人可以给出专业意见··却听小余插话了：“不是豆也不是芝麻，是下面的汤。”
众人都吃了一惊·这汤有清爽的薄荷味，质地稠稠的，配上浓香的豆腐，正好清口解腻·但他们也发现这汤有一种清香干净的余味，非常舒服妥帖，肯定来自一种食用过的东西，却不知道是什么。
卡罗尔猜道：“我知道了，马铃薯淀粉中国菜最喜欢用这个，把汤水弄得很浓稠，这样味道就可以依附在食物上·”·小余摇摇头：“不是，先生。
这个汤不是调味料，豆腐才是·汤是米浆——米泡在水里，然后磨成浓稠的汤汁，豆腐是配米浆吃的·”·“原来是米，”马提欧用夸张的表情道：“聪明的孩子，你父亲做的菜，你真的很熟悉啊。”
小余又一次摇摇头，“我没看过他做这个菜，我是闻到了米的味道·我有很长的时间天天饿肚子，幸运的时候，会有餐馆把吃不完的冷饭倒出来，我不舍得一次吃完，就用水做成米汤。
这个香味我不会忘记·”·席上沉默下来·卢卡斯受不了这沉重的气氛，脱口而出：“厨师的儿子怎么会饿肚子”·老三暗骂他傻逼，怼道：“你也不是一出生就拿着把法拉利钥匙的大兄弟”·“这米浆……倒是很健康，听说米熬出来的汤水营养丰富，容易消化。”
卡罗尔因为自己被一个孩子纠正了，觉得挺惭愧，他虽然保守苛刻，却是个有教养的人，对孩子的同情心占了上风，当下也说了一句缓和气氛的话··小余不领他请，笑道：“对你来说是健康，对我是救命的食物。
可以的话我当然要吃香喷喷的白米饭，上面有很多爸爸做的红烧肉·”·卢卡斯趁机转移话题：“红烧肉我口水都要流出来了，下次有机会一定要试试你爸爸做的肉菜。”
·这一段插曲就这么过去了，大家继续吃饭·这之后卡罗尔就老实了，再也不挑三拣四··厨房里·两大厨在忙着准备下一道菜，服务员收盘子进来了，他们不约而同问：“怎样，谁做的先吃完”·服务员妹子觉得他俩真幼稚，两道菜偏要一起上，就是要比比看谁的更受欢迎。
她不屑道：“每个人的偏好不同，这又不是大胃王比赛不过真要有个结论的话，我觉得子安老师的汤更多人喜欢吧，我出去看的时候，每个人都在舔盘子。”
子安笑道：“哈哈，你看吧，我没出去推销，他们都知道那是好东西·粮食是最踏实的食物，没有人可以拒绝米·”·阿达有点挫败感，不服道：“做米谁不会等下我就做很多饭给他们吃。”
接下来他们俩一起出台了··大家都知道这顿饭有两大厨，这时候见两人一起走了出来，席上静默了片刻·阿达和子安见惯了各种场面，自有名厨的气度，两人并肩站一起，宾客们都停下了交谈，不自觉地看向他们。
老三笑道：“大厨，我们的周末野外烧烤会要开始了吗”·饭桌旁，助手已经摆上了一个长炭炉和一个小炉子，推车上是五花八门的食材。
子安应道：“本来应该是这样的，但我们的猎人今天不上班，这里只有水果、豆子和大饼了，希望大家不介意·”·豪门世家美食异国奇缘·“当然不会，”马提欧应道：“两位大厨的手艺我已经领教过了，可比血淋淋的鹿肉还要刺激，够我和朋友们吹嘘好几年。
我觉得你们可以把猎人直接辞掉了·”·这顿饭进行到现在，已经过了一个多小时，要是正统的法餐，就该上主菜了·阿达和子安不能使用大肉和海鲜，因此决定依循亚洲的习惯，以粮食为主，做美味直接又饱肚的主食。
天已经完全黑下来·眺望小湖，可以看见对岸依然有不少人在活动，踢球、跳绳、遛狗和放风筝，嬉笑声远远地传过来，笼统地成了人间气·这一头则炉火高涨，推杯换盏，言笑晏晏，有另一种装模作样的热闹。
第一道主菜由子安- cao -作··他们俩风格各走极端，理念又都极强，商量菜单的时候每每水火不容，最后阿达不耐烦了：“我们谁都不用说服谁，自己做自己的就好啦”子安冷笑：“那算什么晚餐这不等于叫几家外卖，放桌上一起吃吗。
这样吧，你想的这道菜，我来做；我设计的这道菜，你做·我们谁也别有偏见，尽量把它做好·阿达主厨，你离了辣椒会做菜吗”·阿达主厨自然受不了这样的挑衅，当下就应了。
于是，两大厨出于要收服对方的无聊心理，开启了身份互换的游戏··霍子安在烤炉前，开始做起了东南亚风格的咖喱卷饼；阿达则把煮过的黑豆和灿米、红糯米放进竹筒里，烤竹筒饭。
作者有话要说：·这种香蕉，我在槟城的浮罗山背吃过，几乎是长方形的，一根根粘一起，像肋排·我吃过最好吃的香蕉，上网想搜名字，结果被几百种品种名击败了～我猜是芭蕉的一种，酸味比较重，是熟的香蕉肉软而不涩。
香蕉芯比较硬，吃完会跟脊骨一样剩下一整条，越说越像外星生物……·香蕉树芯是能吃的，棕榈树芯也一样··然后每次搜一些奇怪的东西看看能不能吃，最后一定会发现它是一味中药。
结论是中医真是什么都敢给人吃啊·第78章 出色·他们使用的咖喱香料是阿达调配的，为免味道太刺激，子安把芒果挖空，将事先用芒果汁煮好的茄子咖喱放进果皮里，裹着锡纸放炭火里烧烤。
咖喱是个广泛的概念，专指用姜黄和其他香料调和的酱料，全世界的咖喱种类繁多，味道也相去甚远·没有了鱼虾的鲜味加持，子安干脆抛弃了咖喱的浓郁咸香，改成比较清新的蔬果版本。
阿达帮他制作卷饼·扁豆泥做的饼外皮酥香，里面非常柔软并带有豆类的酸，子安让阿达再额外刷一层椰子油，让饼皮更脆··整个过程非常快速简便，饼煎好后，铺上茄子咖喱，配煎过的龙角豆，并在龙角豆上浇了洋葱咖喱叶芒果泥。
最后，子安放上新鲜的薄椰子肉，撒上绿咖喱粉··这道菜带着芒果和香料的香气，新鲜热烈地端到了餐桌上·一般咖喱料理都是黄糊糊一片，说不上美观，但这一道菜黄红绿相交，色彩暖和清爽。
子安介绍：“这道菜的主食材是咖喱，在南洋，咖喱常常会加入咖喱叶，而且以鱼虾酱做底味·这卷饼里自然没有鱼虾酱，我们主要用水果做调味，突出香料本身的草本香气。
各位可以像吃crepe一样把所有材料卷在一起，或者随意搭配·我唯一的建议就是放下你的刀叉，像在Pizza店一样用手进食·”·卢卡斯搓搓手，光棍地道：“遵命大厨”他把扁豆饼撕下一块，卷起茄子咖喱，狼狈地把食物放进嘴里。
既然有人带了头，其他人也有样学样地用手吃饼，一时状况频出，汁水在指尖流淌，芒果泥掉到了衣襟上，骂声和笑声此起彼伏··这帮欧洲人觉得有趣，而且咖喱的味道也很抓人，咖喱茄子丰腴软香，带着炭火和水果的丰富滋味；龙角豆和咖喱叶爽脆；椰子肉甜嫩，外面那层绿咖喱粉是茴香籽和青辣椒磨成，非常有后劲，吃到后来大家开始出汗了。
由小余伶俐地给他们加了杯石榴糖浆、朗姆和苏打水做成的冰凉鸡尾酒，上面铺满西瓜冰碎··马提欧先生笑逐颜开，“谢谢小绅士，你真体贴·”他似乎很喜欢小余，每次小余过去倒酒，他都要跟孩子说几句话。
子安给阿达舀了一勺咖喱，“试试”·阿达低头吃了，仔细品尝后道，“很好吃·但是不加那么多芒果更好，这个咖喱应该要有点苦涩的后味，芒果盖掉苦味了。”
子安承认阿达说得有道理，他是因为听见席上的对话，发现这群瑞士人并没有那么大的冒险精神，所以临时多加了芒果汁来缓和咖喱的药草味，这样一来味道是好入口了，却消减了咖喱的个- xing -。
不过在阿达跟前，他才不认怂，嘴硬道：“苦有什么好吃的，谁都喜欢吃甜的·”·阿达笑了：“子安，你的口味跟小孩子一样啦·”·子安不忿，正想回嘴，却听旁边有人道：“两位大厨，你们再打情骂俏，饭要烤糊了。”
老三不知道什么时候来到了火炉边·阿达不用看，光从味道就知道饭离烤糊还有一世纪那么久，问老三：“不吃卷饼吗”·“不想沾手。
阿达立刻舀起一勺咖喱，喂到老三嘴里··子安见老三吃了，觉得第三者的意见更中肯，当下问道：“是不是很甜很好吃”·老三笑道：“嗯，甜不甜……那要看是谁喂的了。”
子安怔了怔，心想，这意思是好吃还是不好吃过了好一会儿，他才幡然醒悟：我靠，刚才难不成被塞了口狗粮·他忍不住看向阿达和老三。
这两人……不会吧·炭火渐渐温和收敛，温度却更高了·竹筒静静地被炙烤，米饭和豆子的香气在黑暗里不动声色地传递着，到了餐桌旁，香气和咖喱相互交融，化成一种温暖踏实的气氛。
马提欧家族像周末聚餐一样，喝了不少酒，沉默寡言的女儿也开始跟母亲低声聊天··卢卡斯一如既往地打了鸡血似的，聊起去电影节看了什么奇葩电影、在哪里吃了什么大餐。
他是个三流赛车运动员，出身普通，搭上马提欧这艘大船后，正努力往上流社会靠拢·老三常常觉得他力争上游的动作笨拙又可怜，但他是喜欢卢卡斯的，欣赏他毫不掩饰的欲望和直率的个- xing -；而且要不是有卢卡斯引荐，他根本无法靠近马提欧家族。
豪门世家美食异国奇缘·作为对他的报答，卢卡斯每次打开孔雀尾巴吹牛逼时，老三总会适时地损他几句，卢卡斯也会毒辣地回嘴，两人相互调侃起来，就不那么丢人现眼了。
竹筒饭热气腾腾地送到了桌上·服务员在盘子里铺上了新鲜的竹叶，垫了一层煎得脱水脆韧的杏鲍菇片，然后把米饭倒了上去·闷在竹子里的香味顷刻得到了释放。
这是餐桌上最美好的时刻，香气四溢的米饭和豆子晶莹油亮，蒜香伴着水蒸气萦绕着人的所有感官，全都在传递一个最简单的信息：这就是我想吃的食物··几乎是同一个时候，大家一起举勺吃了起来。
这饭看起来如此朴素简单，但籼米、糯米和豆子都分别处理过，籼米粒粒分明的香甜，豆子的细腻软糯，红糯米的微黏，交织成丰富的口感·在谷物之间夹杂着脆嫩的竹笋粒，给了米饭清爽的鲜味。
子安：“这次的主食材是竹子·竹筒饭在云南和东南亚是常见的食物，竹子作为器皿有很好的保温效果，米饭在里面是半烤半焖熟的·里面的竹笋是竹子的幼苗，非常有季节- xing -，过了这星期就吃不到了，各位慢用。”
奈塔从饭里叉出一整颗大蒜，对子安道：“大厨先生，你说你们的猎人放假了，我猜你们的副厨也偷溜出去看电影了吧·”·这颗大蒜不但带着皮，甚至连根部都没切除，垂着无数根须。
子安应道：“我们的菜都是五分钟前从地里□□，实在来不及清洗——嗯我开玩笑的，蒜葱和香菜的精华其实都在根部，那是味道最浓郁的地方，可以给米饭很好的风味。
我们洗得非常干净，你试试吃一个”·奈塔转动叉子看了看，无从下手·阿达走到她身边，“我来帮你”·他用叉子吧蒜瓣挤出来，稍微碾压，跟米饭混一起。
奈塔犹豫了一会儿，把饭送进口里··马提欧跟阿达握了握手：“曾可达先生，很高兴今天可以见到你，我有好几个朋友吃过你做的晚餐，非常肯定地跟我说，不吃你做的饭，那就别去亚洲了，还不如瘫在沙发上看《国家地理杂志》呢。”
这顶帽子太大，阿达不像子安口才灵便，只好老实道：“但愿这顿饭没让你失望·亚洲有才能的厨师很多，我不是最出色的·”·奈塔在旁边突然插嘴道：“但这个饭是我吃过最出色的。”
这是她对这顿晚餐发出的第一个评价老三一听，登时放下心来——她喜欢·奈塔掌控实权，如果她认同阿达，那接下去的谈判就很有利了。
老三的米饭已经吃了一半，他很能理解奈塔为什么喜欢简单的竹筒饭·她- xing -格务实，不像马提欧那样为亚洲风物着迷，更看重事物的本质·这饭虽然香味和口感层次复杂，对老三来说，跟阿达平时用剩菜做的炒饭并无差别。
盐、胡椒和油，还是这些基础的调味，但阿达知道怎样把食材做到最佳的状态，这来自于扎实的知识和基础，而不是什么想象力或理念··别人只是吃到了这样的食物，老三却知道阿达为此付出了什么样的努力：那一摞摞植物图鉴似的笔记本、餐厅里的种子陈列室，他关心食材直至最根本的土壤、水源、微生物……·马提欧笑道：“能听到奈塔说出’最‘这个字，真是太稀罕了。
我可爱的小绅士，再给我一杯香槟”·老三望向阿达，按耐着想去抱抱他的冲动·这道饭把他带回了森林的晚上，只有他和阿达，炒饭和啤酒。
别人嘴里的“最”，对他来说也不过是日常吧··离成功只有一步之遥了，可不知怎么的，老三却开始想念起小屋平静的生活··炭火慢慢低了下去，变成了深红色。
阿达回厨房去准备下一道菜，子安在木棉树下打电话··吃完两道主食，大部分人已经有饱腹感，为晚餐配的酒也消耗了大半·由小余一点空暇都没有，不间断地给人倒酒递水，老三良心发现，暗想，小魔王的体力估计快支撑不住，劳役童工得有个度，不能让他太累了。
他想把小余招呼过来休息，倒酒的事，他马马虎虎能应付·目光越过桌子，只见马提欧跟小余在聊天，不知道什么话那么有趣，老头的眼睛都眯成直线了··老三感叹，由小余真一人才，不但能力超卓，还懂得利用自己的年龄优势，该卖萌卖萌，在专业的事情上又从不掉链子，比起来自己真是个不学无术的纯正混子。
正想着是不是该洗心革面、好好学习时，老三看见马提欧摸了摸小余的头，又拍了拍小余的肩膀·再说两句话，他的手顺势下滑，不动声色地放到了小余的腰上··老三大惊他忍不住喊了一句：由小余·因为他喊的中文，声音又略大，席上好几人转过头来看他。
作者有话要说：·米饭大概已经趴在了饮食鄙视链最底端了吧·生病、肥胖，什么都赖米饭，还见过人写文骂米饭是最不健康的食物··我，摊手··健身界还有一种高难度吃法，叫生酮饮食，完全不吃碳水，靠高脂肪和适量蛋白来活着。
用白话来说，就是狂吃肉，不吃饭·听着挺美好，但这个比素食还难坚持啊·亚洲的平民饮食基础，就是米面等谷物粮食，要是像欧美那样进食那么多肉，其实是酷刑。
网上好多人在吹生酮的，要尝试的话请三思··现在一说减肥，就是戒碳水，尤其是精米精面，我也想说，不要那么激进·首先糙米会残留更多金属有害物（这是农耕水质问题），粗粮也更不容易消化。
建议不要完全戒掉，可以用红薯南瓜粗粮豆类取代一部分，饮食里再加大蔬菜和蛋白质的量就好了··跑题了，要说的就是米饭、面食给人的幸福踏实感，真的很重要啊。
有时候吃着大牛排，就想要一碗饭来就着有没有人不能完全跟童年、原生社会的饮食习惯完全割裂，就算连姓名都变了，在吃方面绝对会露出自己的根源。
·这一章把米饭作为压轴的食物，大概就是出于这些想法吧··第79章 报复·由小余反应更快，借着老三这一喊，手微微倾斜，把酒倒在了马提欧的裤子上。
小余一脸受惊的样子，连连道歉：“对不起先生，我被刚才的声音吓到了·你没事吧”·豪门世家美食异国奇缘·马提欧赶紧摆手，和蔼笑道：“没事，我也被吓了一跳。
想必有人相当需要你——是吧，苏先生”·老三看着小余冷静的脸，费了很大劲才露出一个笑容：“不是我，是他父亲在找他。”
子安刚好打完电话，从木棉树走了过来·小余随手拿了一餐巾，扔到了马提欧腿上，然后一言不发跑向了子安··老三心里堵得慌，仰头灌了两大口酒。
他看着餐盘，心里诅咒了马提欧一万遍··老三打小就长得好看，又讨厌身体接触，对别人的企图非常敏感·马提欧会做出这种事，他并没有很出奇，半人半鬼他见多了，让他震惊的是小余的父亲明明就在附近，马提欧还敢下手是什么让他如此肆无忌惮·老三恼怒极了。
转头看向酒台，子安跟小余说了两句话就走回厨房·两人脸色如常，看来小余并没有告诉父亲··老三把酒一口干了，拿着空酒杯走向小余··小余在忙碌地调制下一道菜的配酒。
原本要做的椰奶伏特加，因为椰浆不能用，所以临时换了巴旦木奶·子安和良辰商量后，从几个方案里选择了加入甘蔗汁·他们的甜点要用到甘蔗汁，厨房里正好有足够的储备。
小余把甘蔗汁放进量杯里，头也不抬道：“苏老板，要酒自个儿倒，我忙着呢·”·老三蹲了下来，放轻声音：“由小余，今天辛苦了，你现在可以下班，进去找你爸爸吧。”
小余放下手里的工具，冷道：“苏老三，你帮不帮我揍那臭老头”·老三心里翻江倒海，可还是老实地摇摇头··小余：“好。”
老三心道，好个屁啊正想把小余带走，却见他把那两只喝伏特加的“女士杯”挑了出来·这两只杯是琥珀色的，本来是为了把女士酒和男士酒区分开。
老三从由小余同学淡定从容的姿态里，感觉到大事不妙·他想阻止小余，却说不出口··只见小余在每个杯子里薄薄倒上一层伏特加，按照由良辰的配方，再放进巴旦木奶、甘蔗汁和糖浆。
唯有一只琥珀杯，他没加奶和果汁，而是倒进了大半杯的二锅头，然后加入巨量番石榴糖浆，最后又加了勺椰糖··要仔细看，这杯酒自然与众不同，但琥珀色掩盖了酒的颜色，大晚上的谁也看不出来。
老三扫了一眼老马提欧，他显然已经半醉了，正吃着子安单独给他做的芋头蘸白糖下酒，陶醉在甜食的满足里·老三天人交战，最后什么话都没说，走回了自己的坐席。
在进入甜点环节前，还有一样过度菜·大家看着盘里的食物，又有点摸不着头脑了·慕斯蛋糕似的小食，配着绿色的冰淇淋，看着像精巧的甜点，可浑身都散发着“不好惹”的气息。
韩国人抬头道：“芥末”·“对，是芥末，”子安解释，“白菜加入芥末，是北京家常的凉菜·这里用的是Dijon芥末和泰椒，以青柠皮、椰糖及紫菜粉调味，味道会比较辣，所以配了青椒朗姆酒冰淇淋。
冰淇淋是用豆腐做的，没有牛奶和鸡蛋，各位请安心食用·”·听完子安的介绍，韩国人笑道：“那就是东南亚版本的泡菜了·”吃泡菜他怕谁啊，叉起白菜就放嘴里。
只过一会儿，他的脸开始涨红，眼睛眨了眨，泪水顺着脸颊流了下来·子安同情道：“吃一口冰淇淋就好了·”·他立即求生似的舀了一大口冰淇淋——可冰淇淋怎么也是辣的还好冰凉的冰淇淋大大缓解口腔的炙热感，高度朗姆酒正好能扛得住辣味，酸、甜、苦、辣在嘴里激烈碰撞，简直就是吃这一领域的极限运动。
小侍酒师给他端来一杯酒，体贴道：“你喝了这个就不那么辣了·”韩国人听话地喝了一口，果然在甘蔗、高度酒和坚果奶的缓冲下，辣味慢慢消失··大家关心道：“你还好吗”·他叹了口气，“不太好，但我还想再来一次。”
这种感觉太过瘾了，说完他又叉了一口白菜··众人笑了起来，纷纷开动·他们吸取教训，把白菜和冰淇淋一起吃，倒是没受到太大伤害，反而觉得调味虽重，但完全衬托出白菜的甜，而且回味清新极了，作为甜品前的过度非常称职。
老三无心品尝食物，不时地瞥向了马提欧·小余给马提欧和奈塔都端上了琥珀色杯子，奈塔那杯自然是正常的鸡尾酒··小余机灵得很，给马提欧端杯子的时候站在了奈塔边上，脸上还是带着笑：“这是热带水果调的酒，味道会相当浓重，你要是不喜欢，我很愿意再为你调一杯。”
马提欧：“怎么会不喜欢呢，这酒像你一样甜蜜·”看着小余，他喝了一大口··老三皱了皱眉，光是看马提欧喝酒，他就觉得嗓子疼。
他们的酒里80%是甘蔗汁和奶，而马提欧的特供品是六十度二锅头和糖浆，简直就是酒精□□马提欧撇了撇嘴，在小余的注视下，又喝了一口··二锅头酒味很重，因为马提欧嗜甜，烈酒在糖浆的掩护下勉强能入口，何况又有酸辣的芥末墩儿麻木口腔，一般人喝二锅头都是就着菜慢慢抿，他不到五分钟已经干下了半杯。
马提欧喝了不少酒，自制力大大下降，丑恶的欲望都写在脸上··老三感到难以言喻的恶心·他站了起来，对马提欧举杯道：“先生，你对亚洲的热爱和包容，我很敬佩，干杯。”
马提欧含含糊糊地说了一句笑话，大家都没听懂，之后他又喝了一大口··甜点上来的时候，马提欧对食物已经失去了兴趣·整个世界在旋转，转出了五彩缤纷的线条。
子安的讲解他只听了个断断续续：“盐……焦糖泡沫……甘蔗汁……青芒果……”·去他妈的，他现在一点都不想吃了他眯着眼，到处找小余。
只见小余从一只酒杯走到另一只酒杯，就是不走到他身边·他正想召唤，却听老三突然指着天上道：“风筝”·大家都抬起了头，马提欧也条件反- she -地往天空看。
河对岸的夜空里，五光十色地漂浮着一条条水母，带着亮闪闪的灯泡，时聚时散·马提欧嘴角慢慢翘了起来·这就是为什么他喜欢这里，喧闹、坏品味、各种粗暴的想象都可以付诸现实。
带着霓虹灯的风筝，多么恶俗，又多么可爱……·豪门世家美食异国奇缘·卢卡斯拉着妻子，走去湖边看风筝，卡罗尔也趁机去上厕所·老三跟韩国人聊了几句，无聊极了，就想去厨房里找阿达。
走过酒台时，他见小余一边倒酒，一边跟iPad说话·他八卦地凑过去问道：“跟妈妈视频呢”·小余：“我爸爸·”·老三愣了愣，怎么又多了个爸爸定睛一看，视频里是个俊朗的男人。
小余介绍：“由良辰，他是苏老三·”·两人隔着屏幕相互打了招呼·老三这才知道，小余满口京腔是从哪儿学来的，那一脸淡定、波澜不惊的德- xing -又继承自谁。
老三对由良辰道：“小余帮了很大的忙，真是个好孩子·”·“是啊，余儿一个顶俩大人，很多侍酒师都没他有能耐·”在夸奖孩子这事儿上，由良辰和霍子安的态度完全一致，不客气地收下了所有赞誉。
小余尾巴都翘起来了，“听到了吗老三，我爸爸都这样说了，他是顶级侍酒师”·老三乐了·小余一跟父亲说话，就立刻回到小孩应有的模样，滔滔不绝说起他们在香港吃了什么、上游艇见了什么人、霍子安和九指叔叔做的饭把人辣哭了……·由良辰记挂他们父子，对小余道：“问霍子安什么时候回来。”
小余立即转过头喊道：“霍子安，由良辰说想你了，问你什么时候回家”·子安正跟奈塔聊天，冷不防听到这话，老脸一红：“我……我不回去。”
他刚跟良辰通了电话，两人只谈了调酒的方案，子安心里还不太痛快，因此避开不谈回家的事··小余对由良辰小声道：“他叫你过来接我们回家·霍子安一把年纪了，跟个小姑娘一样扭捏。”
良辰笑道：“小子，你帮我哄他几句呗，我过两天就去香港找你们·”·老三旁观他们父子相处的方式，暗暗好笑，又想他们感情亲厚，小余在这样的家庭长大，倒是挺幸福。
正叙着家常，突然湖边传来几声惊呼·席上所有人都站起来了，阿达也从厨房走了出来··老三和小余一起跑到湖边·墨黑色的湖水起了波澜，一顶帽子在上面漂浮。
下一秒，一只手从湖水伸了出来··“救人啊我爸爸掉了进去”说话的是马提欧的女儿，这是老三第一次清晰地听到她的声音。
湖岸上站着无措的卢卡斯，他是旱鸭子，徒劳地想找一根树枝把人挑回来··老三还没来得及反应，阿达已经跑在他前头，要下水救人·老三赶紧拉住他，沉声道：“你别去”·老三水- xing -极好，跳进深湖里，很快就锁定了位子，找到了载浮载沉的马提欧。
游近他身边，正想抱住他时，老头却不知哪来的力气，大力挣扎起来，扫了老三一肘子··老三又疼又怒，心想这种人渣，淹死算了这个念头只持续了一秒，下一刻老三已经托住马提欧的下颔，躲开他的王八拳头，把他拉回岸边。
见死不救这种事，老三到底狠不下心·于是他把他拉上岸，粗暴地扔草地上，老头哎哟一声，嘴里溢出一口水··老三立即给他做心肺复苏，把他放在大腿上大力拍打，老头哗啦吐出大滩的水。
老三接着把手一翻，马提欧又躺回草地上了·全部人围着他，老三温柔道：“老先生，你还好吧”·马提欧不答·老□□手给了他一巴掌，马提欧“哎哟”叫了出来。
全部人都倒抽一口气，却见老三笑道：“他清醒了，放心，听他的声音，肺没有受到损伤·”·马提欧有苦说不出，他从获救开始就是清醒的，只是过多的酒精让他唇舌麻木，讲不出完整的话。
他的肺是没事，但肋骨估计被老三打断了几根··老三完成了救人大业，退到了围观圈子外·出了气，他心里舒坦多了··作者有话要说：·周四见·第80章 对赌·老三在卫生间随便洗了澡，穿上阿达的宽松短裤，坐在了店门口。
客人已经散去了，服务员和保洁在收拾桌椅·马提欧被送到医院做检查，看起来没什么大碍，只是喝了太多的酒，又受了惊，再被老三一顿折腾，精神困顿极了·他喝下去的酒精倒没什么，但他血压高心肺弱，喝下去的半斤糖开始在体内作乱，只觉哪儿哪儿都难受。
老三见他哆嗦着肩膀、苍白着脸的可怜模样，同情道：“你这样的好人不应该受这种罪，我相信你很快会恢复健康·”·客人散去，对岸放风筝的人也回家了，公园恢复了清净。
阿达走到老三身边，问道：“冷不冷”·此时气温只有十来度，老三光着上身，却还是摇摇头·阿达觉得老三情绪不高，搂着他道：“担心这次生意做不成吗”·老三看着地上，自己和阿达的黑影，慢慢开口道：“阿达主厨，你一直在厨房，错过了很多好戏啊。
今天我从由小余同学身上学到了两件事·第一件，世界上怎么有人敢得罪厨师和侍酒师得罪了你们，死了都不知道怎么回事·”·阿达笑道：“有道理。
另一件呢”·“唉，”老三叹了一口气，“在我们很弱鸡的时候，要报仇只能在别人的书包里放蟑螂，就算把人吓得鸡飞狗跳，总是不够痛快的。
要解恨，还是要跟人光明正大打一架·”·这次阿达完全听迷糊了，“谁放蟑螂了”·老三并不打算把事情始末告诉阿达，以阿达的脾- xing -，铁定要跟马提欧翻脸。
他道：“不管是谁，这是最后一次了·阿达，我再也不想做弱鸡，要打就光棍打一架·他妈的，我谁也不怕了·”·阿达瞪大了眼，由小余一个孩子，到底做了什么事，让老三发出如此振聋发聩的感慨他抓住老三的手：“没见你怕过谁啊。”
老三看着阿达：“我怕的多了·今天……”老三顿了顿，最后还是把话咽进了肚子里·虽然间接教训了马提欧，他还是觉得憋屈得很。
豪门世家美食异国奇缘·他话头一转，“今天，我才知道小余是收养的·”·阿达“嗯”了一声，“他是个好孩子，跟着子安蛮不错的。”
草地上，服务员和保洁正在收拾桌子，子安和小余坐在路灯下，一边吃着水果点心，一边对着iPad聊天，其乐融融··老三看着眼馋：“以后我们也收养个孩子吧。
不要男孩子，太皮了，要就养个小女孩，反正我妈妈漂亮的东西多着呢，够她当一辈子公主了·”·阿达哈哈大笑，老三说得跟真事似的，“三儿，你要跟我一起养孩子，那首先我们要在一起吧。
我们现在算什么关系”·阿达问得这么直接，老三瞬间石化了·他也就随口扯了一句，没想到捅到了马蜂窝上··看到老三沉默不语，阿达很是失望，他站了起来，轻声道：“我去收拾厨房。”
老三抓住他的手，把他拉了回来·他不知道说什么好，只好撒娇道：“我现在冷了，抱抱我·”·阿达没有办法——对老三他从来没什么办法。
他把老三抱怀里，顺手摸了摸老三- shi -漉漉的头发，“进去吧，会感冒的，我帮你弄干头发·”·“用什么弄”·“烤箱。”
“卧槽”·瑞士人的效率，比老三预想的要高得多·第二天，奈塔就约见他了··可怜的马提欧还躺在医院里，但这一点完全没有影响到她。
她爽快又不容置辩地给了老三想要的合约··“只有一个简单的条件·”奈塔姜黄色的眼睛眯了眯，“我欣赏你和曾可达先生的能力，对你们咖啡馆的营业状况也很满意，但你知道的，我们可以找比你们大十倍、并且在中国市场有根基的企业合作。
选择你们，一方面是我们对食物有相同的理念，另一方面，我很喜欢你扩展生意的野心和魄力·中国不是欧洲，慢吞吞地打根基只会被野草淹没·”·老三不知道她要说什么，只好礼貌地点点头。
“所以我有个条件，Homeland和Hippo合作的这个品牌，必须在三年内做到8000种产品，在亚洲的销量达到2亿欧元·如果成功了，我会额外给你们1000万欧元做奖励，失败了，请你们承担全部扩张店面的费用。”
老三大骂她老女干巨猾这对赌协议对她来说，简直就是铁布衫金钟罩，做成了她享受利润，失败了她还拿到赔偿·老三直接道：“女士，这协议恐怕不太现实，你知道我根本拿不出那么多钱来赔偿你。”
奈塔一笑：“所以我知道你不会失败·苏先生，你觉得这协议对我们完全无害，不，对Homeland来说，最不可损失的是时间·错失了这几年的扩张时机，其他竞争对手就会瓜分掉亚洲市场，欧美这几年的增长已经停滞，要没有亚洲市场，我们就会慢慢萎缩。
这是生死存亡的事，这个协议不是为了保住我们的钱，是为了督促你必须成功·希望你能谅解·”·这里面有巧言令色，但总体说的是事实·老三思量再三，协议虽然苛刻，可他没别的选择。
和homeland的合作，他图谋已久——久远到他在英国认识卢卡斯时就开始了·他之所以会不惜一切去森林里找曾可达，才不是为了硌应他小肚鸡肠的二哥，也不只是为了向父亲要起始基金，甚至不为了开咖啡馆。
好的厨师不少，用钱就能买到，他何必缠住阿达不放呢这是因为他的目标一开始就是Homeland，知道马提欧会对阿达感兴趣·这些瑞士人，才是阿达真正的“买主”。
现在已经是临门一脚，难道他能放弃·他叹了口气，“好吧女士，你说服了我·我同意把这马鞭挂在屁股上，也希望你能尽其所能支持我。”
“那是当然的，”奈塔笑道：“我们合作愉快·对了，我还要感谢你救了我丈夫的命·”·“别客气，”老三道，“如果可以的话，我会选择一脚把他踹湖底去。”
见到奈塔露出讶异的表情，他又道：“开玩笑的·他那样的好人应该长命百岁，跟乌龟一样老而不死·”·老三早看出她和丈夫貌合神离，她丈夫的那点龌蹉事儿估计她都了然于心，只是马提欧一直是公司的精神领袖，在食品界又很有名望，她才隐忍不发。
老三笑道：“合作愉快·”·那天晚上，老三和阿达晚饭都没吃，一直在床上玩到深夜·老三不知餍足地亲吻着阿达··虽然房间里开着充足的空调，他们还是出了一身汗，像在密林里穿行，拨开树叶藤蔓，气喘吁吁，看不见尽头。
老三体力极好，阿达受不了，推开他，“等一下，我要去厕所·”·老三抱住他，“不可以，你尿床上吧·”·阿达把他一脚踹开。
老三等了好一阵，阿达还没从卫生间出来，按耐不住跑去找他·一进门口，就被阿达抱住抵在了墙上··老三笑道：“玩偷袭呢”·阿达一脸认真，“你太慢了，让我来。”
根本不管老□□应，把他翻过来，贴他身上··老三大骂·阿达却兴奋不已，把老三的脸按在冰凉的瓷砖上··老三撑着墙翻过身来，看着阿达的脸。
阿达的眼睛漆黑明亮，无论什么时候，这双眼总是温暖良善的·老三抬手摸着阿达的浓眉，“你是不是每次都要这么粗鲁才爽”·阿达笑道：“你又不是女孩子，要我哄着吗”·老三赖皮：“我要。”
阿达温柔地看着老三，吻上他的嘴·两人唇舌缠绵，身上的热气让彼此身上汗津津的·阿达的吻细致温情，没了进攻- xing -，只有怜惜和喜欢·老三又疲累又满足，如迷失在云雾中，终于支持不住一头倒了下来……·他们嘴唇分开后，老三想起他们的境况，觉得两人能平静地赖在一起的日子，可能会越来越少。
他哑声道：“阿达，以后我们不一样了·”·“什么不一样”·“我们要发财了，做大老板，有几十家分店·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达很务实地道：“就是说以后会忙到没时间睡觉，要见很多人，全世界飞来飞去，一个月看不到你一次”·老三嘻皮笑脸：“别说得我在剥削你似的。
这摊生意是我们俩的，有钱一起赚啊·”·阿达对老三的花言巧语已经生出了免疫力，“好，那你现在给我订金·”抬起了老三的腿，亲了过去。
两个月后，他们的香港店开业了··这对餐饮业和食品零售业来说，都是个重磅新闻·Hippo只是家发源于新加坡的小咖啡馆，此前大家对它的认识，更多来自于饱受争议的明星主厨。
Homeland的级别则要高很多，是世界知名的健康食品大企业，在欧美有众多店面，忠实粉丝上百万·这无疑是小刺猬和大老虎的组合，Hippo到底怎样搭上Homeland，很多人都觉得是个谜。
连玉霖看着人头汹涌、衣香鬓影的大场面，紧紧地抓住自己的裙摆·她确实挺紧张的·两年前，她在一家拥挤的咖啡馆第一次见到老三和阿达，两人穿着背心人字拖，吹嘘要做出几亿几亿的产业，当时她把他们俩当骗子。
没想到，老三编造的场景，竟然成了现实··作者有话要说：·改过了，我真乖·以后就写两人在肯德基，你喂我炸鸡，我喂你可乐，一边谈亿万大生意。
——————————————————·子安这就退场了哈，他们一家三口的事，番外再说吧。
第81章 态度大变·连玉霖在草地上忙得晕头转向·一年前，她还在为新加坡店交不交得起电费而愁得掉头发，现在她要管理全港最大的餐饮店··她一边处理各种事，一边环视四周，寻找老三和阿达。
这样的日子，两人竟然不见踪影·她刚要喝一口水缓和急躁的情绪，就有熟悉的媒体围了上来，七嘴八舌地提问题·这店就像凭空从地里冒出来的巨厦，他们非常好奇。
玉霖已经准备好了一套说辞，对他们解说道：“这次Hippo和Homeland的合作，创造了一种新的餐饮模式，在2000平米的空间里，有咖啡馆、自制产品做的简餐、世界各地的有机农产品和手工制作的食品。
这里跟超级市场不一样，不卖大型工业做的包装食物，所有的食品都是团队一个个去挖掘、监控甚至重新设计的·”·“曾可达主厨会在咖啡馆里给客人做饭吗”·“呃，我们这里有很大的中央厨房，使用刚才说的原材料，制作成方便烹调的半成品、调料或熟食。
曾可达主厨会带着团队做研发·他不会长期在咖啡馆里做饭，但偶尔会去厨房过过瘾，要是运气好的话，可能吃到他亲自做的煎蛋·”·“有趣所以这大厂房，其实就是饮食业的Ikea吧，贩卖廉价又看似有风格的生活方式。”
说话的这人白白净净，看着很面生，而且语气相当讨人嫌··她毫无感情地笑了笑，职业地回答道：“应该说是一种饮食概念，支持可持续- xing -农业、保留动植物的丰富多样、推行更健康简易的食物制作。
我想这不是摆出来给人看的风格，饮食是大事，好好吃饭是对自己和环境负责任·”·“真有理想啊，”那人嘲讽道，“你可以带我去里面看看吗”·玉霖愣了愣，心想这人真厚脸皮。
经不住媒体们的怂恿，她只好把人都领进了里面··大厂房保留着石灰的粗糙外墙，在一排排的- she -灯下，是各种各样新鲜的农产品和包装食品·产品堆放在木箱、麻袋、藤篮，甚至在一堆稻草里，像是码头边的集市，色彩缤纷，充满土气和生气。
咖啡馆在大片的落地窗边，面向公园和小湖，和其他Hippo的店风格一致，明亮利落、简洁实用；倚傍着咖啡馆是庞大的中央厨房，森然的白和银，厨师们在忙碌地用各种设备制作食物。
现代化的厨房和产品展厅风格截然不同，却给人一种严格慎重的印象，表明那些接地气的产品都是经过专业筛选和制造的，非常安全·毕竟买主都是中产，谁都不会真的吃三无土产品。
那人睁大了眼睛，似乎受到了巨大刺激·玉霖唤他：“先生”·这时，一样事物突然从他耳边呼啸而过，径直撞到了眼前的石灰墙，反弹回来，“咚”地掉到了他脚下。
他吓了一大跳，那样事物在脚底弹跳，是只破旧的网球··他转过头，看见苏老三笑眯眯地喊道：“二哥，来得这么早”·苏老二抹了抹额头上的汗，怨道：“阿泽，你多大了，这里那么多东西、到处都是人，你扔球吓唬谁啊”·老三把网球捡起来，无所谓地笑道：“这里千多平米呢，哪里会打中人你放心吧。”
他把网球放手上，一下下地扔着玩儿··苏老二嘴角艰难地翘起来，心里无比郁闷·不用老三提醒，他当然知道这店有多宽敞巨大·而且不止是店面的规模，门口捧场客的反应、媒体的踊跃、业界的期待，这都是他从业这么久以来没见过的。
而老三依然是一副赖皮脸、讨人厌的模样·他也配有这些·苏老二酸道：“你可真有本事，咖啡馆能做到这样子，空前绝后了。”
老三谦逊：“哎，我也想跟你一样，开漂亮的高级餐厅啊，可想来想去，再做也比不上你，只好捡你看不上的鸡毛蒜皮来弄弄了·酸柑一个两毛钱，积少成多，卖多几斤还是能赚钱的。”
老二气闷：何止能赚钱看这投资的规模，就远在他餐厅之上·他终于明白老三在下一盘什么棋了·他手握曾可达这张皇牌，却不去做高级餐厅，而是开小咖啡馆，就是想用简餐做载体，开发各种产品；高级餐厅是绝对不可能卖调料、熟肉、爆米花、菠菜茄子的，只有像咖啡馆这种包容- xing -强、人流量庞大的平台，才能支持他和曾可达去挖掘各种食材渠道，建立食材和消费者的联系，终于取得了Homeland的注意。
这每一步都很难，成功率奇低，这小子一是运气好，二是得到了曾可达——可得到曾可达，不还是运气好吗·豪门世家美食异国奇缘·苏老二忿忿道：“这哪里是鸡毛蒜皮，阿泽，我是真服你了。”
老三轻轻一笑，笑容里却有点冷：“哥啊，我做这些，不是为了让你服·老实说，我从没把你放在眼里，你踩我一脚，我拔你头发，小孩子打闹而已。
你怎么看我，我从来都无所谓，到今天，我更无所谓了，现在我跟你已经不在同一条路上，你永远追不上我·”·苏老二气炸了，红着脸盯着老三，一句话都说不出来。
老三突然一笑：“球找到了”·这粒没教养的球，再次从苏老二的脸边飞过，“咔”的一声，利落地被一人接在手里··“苏老二，你好啊。”
阿达笑眯眯地从他后面走过来··苏老二正在气头，怒瞪阿达：“没礼貌，我没有名字吗”·阿达用心想了想，“我忘了，苏老二你叫什么”·“……”·连玉霖旁观了这场好戏，这时横了两人一眼：“你们失踪了那么久，在这里找球”·老三调侃道：“是啊，这球是阿达主厨的宝贝玩具，他的地盘里要没一点破烂，他心里不踏实。”
阿达把球扔地上，又接起来，“外面那么多人，我不知道站哪里好，”·玉霖又好气又好笑，他俩一个在这儿得瑟，一个在社恐，结果正事儿全落她头上了。
“好了，球找到了，两位爷能帮我出去招待客人和媒体吗苏……苏先生，失陪了·”·她不再理会脸红耳赤的苏老二，一手一个，把阿达和老三拉走。
阿达和老三并肩走在一起，阿达一边走一边扔着那破网球··“你的二哥很生气啊·”·老三笑得嚣张：“简直快爆炸了，哈哈。”
阿达摇头暗笑，老三嘴里说不在乎，其实能碾压苏老二，他心里爽得很··阿达泼冷水：“你的目的是回苏家，气死你二哥也没用·”·老三伸手掠走了网球，“没错。
苏老二是低级怪，不打白不打，打了并不能升级……更难应付的是我大哥·”·阿达向周围看了看，“你大哥呢大老板怎么不来”·“在那儿呢。”
老三的眼睛锐利了起来，手一使劲，作势要把网球扔向苏君鸿，到了发力的边缘，又把球收回来··“大哥”·老三唤了一声，把阿达和玉霖带到了苏君鸿跟前。
苏君鸿风度翩翩地转过身·今天他牵了一条边牧犬，安静地坐在身边··老三手贱，球顺手弹了一下，边牧立即骚动起来，可又不敢乱动，舌头嗬嗬地吐着。
老三觉得好玩儿，再次弹球逗弄边牧，边牧被扰得坐立不安，差点跳起来咬老三的手··苏老大赶紧拉住狗绳，用温柔的声音苛责道：“阿泽，你这么大个人，还跟小狗闹呢。
头发都乱了……”·他要伸手给老三整理头发，老三一斜肩，避开了·他笑道：“我特别讨厌别人碰我，下次你说一声就好，我自己打理·”·苏君鸿的手僵住了，苍白的脸更是没有血色。
他歪嘴一笑，五官都皱了起来，像是冷不防吃了口酸东西·他不动声色地放下了手，看着老三：“你傍了瑞士人，毛病也多了起来，什么时候就不让人碰了”·老三夸张地皱起眉头：“大哥，你太不关心我了，我打小毛病就很多。
呃，你周围都是教养顶好的人，看不到我这些臭毛病不奇怪·”·苏君鸿从鼻头冷哼一声，心里不屑又烦躁·老三对他态度大变，这种带刺的模样让他恨得牙痒痒的，他讨厌别人脱离他的掌控，尤其老三还长着这么一张脸。
老三跟瑞士人的合作，他是米已成粥的时候才知道的·当时他和老三还没签好入伙的合约，瑞士人已经先他一步，跟老三达成了契约·这事老三蓄谋已久，双方的谈判进行到最后阶段，所以合约签订非常迅速。
等他终于听到风声时，老三已经拿着合约，笑嘻嘻地对他道：“大哥，我们要发大财了，瑞士大土豪给了我钱，让我们给他在亚洲开店·五千万欧元的启动金，你觉得够不够”·苏老大冒着冷汗看他们的协议，顾不得贵公子的风度，指着老三骂道：“你疯了啊，三年要达到两亿欧的销量，这个对赌你输定了，等着破产吧”·老三叹气：“我也觉得难……但事在人为，乱拳打死老师傅，时势造就英雄，”老三眼神冷了下来，“大哥，你要觉得这个合作是死路一条，我不勉强你。
你投资咖啡馆的事儿，就这么算了吧”·苏老大咬牙切齿，- yin -沉着脸：“阿泽，你在后面部署了那么多，就是不想我掺合进来吧·你直说好了，不用赔上身家生命来跟我玩这把戏。”
“哎，哥，怎么会呢我要是不想你进来，就不会来找你，”老三把合约拍桌子上，“机会在眼前了，你要加进来，我很欢迎；你要觉得我疯了，想要劝董事会的老家伙们赶紧把咖啡馆甩走，我也没问题。
要还是不要，一句话”·老三态度强硬，再也不是那头温顺又滑头的小奶猫··作者有话要说：·端午快乐请个假哈，端午事儿太多，所以周一周二停更，周四继续（下跪）·假期愉快，没假期的周末快乐·第82章 阶级·苏老大万万没想到，前后不到一个月，就轮到自己面对选择的难题了。
无论怎么选，他都很不乐意··这个合作太冒进，他本来打算投资几千万玩玩，凭着咖啡馆目前的业绩，肯定不会赔到哪里去，还可以把老三控制在股掌中，监察他的动向，不让他威胁到自己的地位。
现在多了对赌协议，万一达不到目标，他作为大老板不知道要赔付多少··但要放过老三，让他独自跟瑞士人联合起来，他又放心不下·有了欧洲这大靠山，老三兴许就会乘风而起，他深知这弟弟并不像表面看起来那么没出息，心里弯弯绕绕的想法极多，给他出头的机会万万不行·豪门世家美食异国奇缘·老三笑道：“哥，你有什么好犹豫的瑞士人讲规矩、有道德、又是虔诚的信徒，跟你绝对是一类人，你们一定会很合拍的。”
“我要是不同意跟瑞士人合作，那我们俩合伙的事就不用提了”·老三以听了个笑话的语气道：“我跟瑞士人约也签了，违约金我可赔不起。
这个合作有多大的价值，你心知肚明，坦白说，现在我要出去融资，感兴趣的人会排到深圳去·哥啊，你要觉得这是个屎坑，不是个金矿，我也没办法·”·苏君鸿心头火起，老三的意思是，反而是他在施舍自己他- xing -子高傲，从来都是别人求着他，他何曾向别人讨过好处。
苏君鸿把合约拿了过来，随手翻了几页，心念电转··过了一阵，他把合约像香蕉皮一样扔在桌上，“好，合伙的事我们按计划进行，你答应让我控股65%，少过这个份额我们就不用谈了。”
老三淡淡道：“可以·这事儿只赚不赔，集团这几年越来越不像话，在大陆更加不行了；哥，这是我们的黄金机会，我们有钱、有品牌、有产品、有你在大陆的经验，只要运气不那么坏，一定能成事。”
苏君鸿被这句话触动了·阿泽说得对，集团江河日下，他作为继承者和经营者之一，这些年经受不少挫折，要是咖啡馆真能开拓新局面，岂不是一件好事·现在苏君鸿置身在庞大的场馆里，对他们的前程有了直观的感受。
从整个氛围、产品到客人的层次，他知道在东南亚和大陆的一二线城市会大有可为··他对着老三一笑：“你的毛病是多，眼光倒是不错，这店像模像样啊，格调不坏。”
老三搭着阿达的肩膀，得意道：“那当然·我们有亚洲第一主厨，品质不用怀疑·阿达主厨，我们的东西放到全世界都不输吧”·阿达欣然接受老三的赞誉，手环着他的后背，“当然不输。”
苏君鸿见两人亲昵的样子，心被刺了一下·他对老三轻蔑极了，不是说不让人碰吗，第一主厨就可以爱摸哪儿就摸哪儿·就他们聊天的这么一小会儿，已经好几拨人过来打招呼。
这几年老三的人脉宽广了许多，对各种身份的人应对自如，苏君鸿对他更是刮目相看，心想这几年阿泽有了不小的长进··玉霖的助理凑近他们，催促老三和阿达去见媒体。
老三跟苏君鸿告了罪，正要拉着阿达走，却听苏君鸿轻声道：“今时不同往日，阿泽，你以前想怎么玩都可以，现在那么多双眼睛看着，你做的每件事，一个小动作、说漏嘴的话，都会有人注意到啊，你还是小心点。”
老三脸色僵了僵，下意识放开了阿达的手··阿达心里不爽，却也无可奈何··这时，韩国人李未来带着他的团队，昂着头走了过来·边牧犬见这些人走路带风，站起来不安地吠了几下。
老三嘲道：“李先生，你很爱吃狗肉吧，这狗崽子平时乖得很，我还没见过它对人乱吠呢·”·李未来严肃道：“韩国人讲文明，很久以前就不吃狗肉了——这里怎么有狗进来”·他们说是合作，其实是竞争关系，成立了这个新品牌之后，李未来必须配合老三的调配，实际上是降了职，对老三就没什么好脸。
老三还没回嘴，苏老大已经不乐意了，他是咖啡馆真正的大老板，带只狗进自己的店，旁人有什么可说三道四的他用斯文又冷淡的口气道：“我的狗在香港的任何地方都可以进出，包括很多人进不去的地方。
从来没有人问过这种愚蠢的问题·”·李未来被这霸道的回答惊到了，登时觉得这些香港人都是臭流氓，简直蛮不讲理·他在瑞士人面前很乖，跟香港人倒是不用客气，于是跟苏老大相互怼了起来，两人用各种体面的词语彼此辱骂，法语英语交替，尽显他们良好的教育背景。
老三看得高兴，抛了抛他的网球，“李先生你多虑了，这可爱的小狗经过严格训练，最听我哥话了，我哥不让它动，它就跟个石像一样·”说完他手一使劲，把网球扔了出去。
边牧犬已经忍耐了很久，烦躁不安到了极点，这时再也不管脖子里的狗圈，一支箭那样冲了过去·苏君鸿大惊，要拉紧绳子，却没料到小狗发起- xing -来，会有那么大的劲儿，他被带得跄踉两步，直扑上一篮子的地瓜。
他反应还算快，手一松，边牧脱手跑了出去··老三迅捷地抱住了哥哥，总算在最后关头，把他从掉地瓜堆的窘境里拯救出来·老三在他耳边说：“没事吧哥。
对不住了，嘻，看来再乖的狗都有- xing -子，逼急了也会发疯呢·”·苏君鸿感受到老三温热的鼻息，烦乱又愤怒··边牧已经叼住了网球往回跑，兴奋地把网球放在老三脚边。
老三心怀大畅，一边捡起网球一边对阿达道：“你这破球是不是施了什么魔咒，怎么……”转头一看，阿达却不在身边··在他们为了狗吵起来时，阿达早就离开了。
阿达在马路边接上小红豆，把她带到场地上·她过两星期就要去加拿大留学，磨着老三和阿达，一定要来香港看他们，参加他们的开业典礼··阿达见她化了妆，嘴唇涂上明艳的朱红色，耳上戴了银色的耳钉，看着比实际年龄成熟得多。
阿达赞道：“耳环很漂亮·”·小红豆笑道：“三儿哥送我的·”耳钉在阳光下发亮，阿达这才发现，这首饰看着不像水晶，像是真的钻石，不由得吃了一惊。
老三为什么要送这么贵重的耳环给她阿达很不赞同，可也不能让小红豆还回去，只好道：“这对耳环不便宜吧，这样贵的礼物，以后不能要啦·”·“哎呀，三儿哥才不在乎这个，”小红豆皱着鼻头，“阿达哥，你不要用你的想法来衡量三儿哥，每个人的情况不同嘛。”
阿达语塞·这话里的意思再清楚不过，阿达生活简朴，新加坡刚毕业的大学生都过得比他体面，跟老三这种名门大户的公子相比，自然更是天差地远··这话蛮伤人的，阿达却只是大度道：“收了就收了吧，但不要戴去学校，太引人注意。”
小红豆无所谓：“我才不管他们怎么想·诶，三儿哥呢”·豪门世家美食异国奇缘·小红豆看到里面的人潮，非常惊喜，没想到他们的事业已经发展到这地步。
“阿达哥，你们两个好厉害呀，咖啡馆变成大生意了·”·阿达听到“大生意”这个词，心里五味杂陈··现在咖啡馆确实形势大好，但里面的关系错综复杂，以后扩张起来，只怕有不少破事儿。
以前做餐馆的时候，繁琐的事也极多，只是无论多大的麻烦，基本都是跟商业和厨房相关，何曾为了一只狗吵架·阿达和小红豆到了新闻发布会的现场，站在人群的后面。
上次咖啡馆开大型媒体发布会，是因为老三炒作中毒事件、阿达当众道歉，那是阿达最扎心的回忆之一·那一天来了大半个新加坡的媒体，可场面比起今日还是逊色很多。
而被非议的倒霉咖啡馆，现在已经成了城里的新贵·低头道歉的阿达，变成了衣着优雅地在众人面前演讲的老三··在几百人之前，老三阐述着Homeland x Hippo的理念，脉络清晰，描述生动，语言流利精准，内容大都根基于阿达的想法，可就算是阿达自己，也没有理解得那么深入，更不可能表述得那么清楚。
小红豆：“三儿哥好帅啊，他的英语讲得真漂亮·”·阿达见她眼睛冒出了花儿，笑道：“三儿一认真起来，是很能干·”·小红豆叹了口气，“三儿哥一定有很多女孩子盯着吧，他有女朋友了吗”·阿达不知道该怎么回答，有点心虚道：“没有吧。
你喜欢他别想啦，他们家门槛很高，他看不上你的·”·小红豆脸色一沉，秀美的眼睛蒙了- yin -霾：“阿达哥，我……我没有喜欢他啦。
我知道自己什么出身，不用你提醒”·阿达惊笑，没想到小红豆如此认真，赶紧哄道：“你条件很好，又很漂亮，不要把希望放在不可能的事情上。”
言下之意，还是认定了老三不会瞧上她·小红豆哭笑不得：“阿达哥，求你不要安慰人了，你每次安慰人都很伤人心诶·”·阿达摸了摸她的头，乖乖地闭起耿直的嘴。
他脸上笑着，心里又多了一桩烦恼··说到“不可能的事情”，还有什么比他和老三更不可能他嘴里告诫小红豆，自己却深深陷了进去。
看小红豆的苦恼的样子，对老三大概是动真情了，这也难怪，最近都是老三在照顾她，他出手阔绰，钻石都买了，能不让她胡思乱想·这一年来蓄意疏远小红豆后，阿达渐渐厘清了两人的界线，女孩儿现在已经成年，自有她的独立想法，她要爬悬崖峭壁，他拦不住。
提醒的话说了，也就到底线了··小红豆他没法管，那只好管管老三··作者有话要说：·今天又晚了（跪）·这两天小朋友又病了，今天终于能送上学，去外面跑了五公里，出了一身汗，觉得全身都舒畅了。
想起写芝麻的时候，运气真好啊，几乎没什么事情打断，天天专心写文，然后胖了十斤……希望这之后安安稳稳，快点把这文写完啦··___________________________·要解释一下入股和合伙的概念。
商业的问题我也是很菜鸟，简单地说明，入股是有限责任，以投资的钱为底线，亏就亏这些，不负责债务；合伙就是要负责所有债务·这里面还有各种情况，例如技术入股（像阿达一样不投钱，但负责某部分的工作），还有各种协议和约定。
我就不写那么细了（其实是不懂）··明天继续··第83章 六点二十·开业的忙乱持续了一整天·到了下午，宾客和媒体散去了大半··阿达蹲在厨房里，仔细地检查新送来的一批鸡蛋。
破网球咕噜噜地滚到脚边··他要把网球捡起来，手刚触及，网球竟然溜走了·阿达愣了愣，只见网球上系了条很长的棉线，左摇右摆地被拉到了门的后面。
阿达嘴角微翘，站了起来，跟着网球，从厨房走到展厅·绕过重重的麻袋和木箱，最后在一个安静的墙边，看见了老三··老三坐在木箱上，一边收起棉线，一边懒洋洋对网球道：“终于把你的主人钓回来了。”
阿达坐在他旁边，“你用自己来钓我的话，我来得更快·”·“哟，阿达主厨，你也会讲情话呢·”老三的脸色坨红，不知道是兴奋，还是喝了不少酒。
他打开了香槟的瓶塞，把酒倒进木箱上的水晶杯里，“喝点儿”·两人碰了一杯·阿达：“人都走了”·老三只是轻轻点头。
他这一天说了太多话，酒也喝不少，现在只想跟阿达安静地待在一起··阿达：“我有事情跟你说·”·老三微微抬眼··“你送小红豆钻石耳环了”·老三笑了笑：“嗯。
我让她别告诉你，小女孩儿就是憋不住事·”·“你送她礼物是什么意思”·“没什么意思，她喜欢就送她了，不值什么钱。”
阿达盯着他，“东西值不值钱我不知道，对她来讲，你关心她就很值钱·”·老三抚上了阿达的脸：“你是在吃醋吗”·阿达：“……”·老三站了起来，从身后抱着阿达。
“我对她好，是为了你·”他从口袋里拿出一只手表，戴在阿达的手上··阿达抬眼看他·老三笑道：“买两只能打折，你凑合戴吧。”
阿达看到老三手腕上也有一只款式相同的手表，只是表盘颜色不一样·阿达不买奢侈品，可也知道这两表够换一辆车了··老三又道：“可惜没有两只男的情侣表，也好，这样别人就看不出来。”
阿达心里又甜又酸，忍不住道：“你怕人看出来，就不要戴好了·”·“那怎么可以”老三痞笑：“小狗都知道要在自己地盘上撒泡尿，留点印记，何况你活生生一个人，会到处乱跑，看都看不住。
你身上没一点我的东西，我不放心·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达被他逗乐了，“那多谢你在我身上撒尿，而且还那么贵·”·老三食指放嘴唇上：“嘘，我费了大劲才挪用的公款，不要给瑞士人听见了。”
“你要有本事挪用公款，那就多弄一点出来，我们快点回新加坡买地·”他不知道老三哪句话真哪句话假，更不清楚老三有多少钱，可在严谨的企业里中饱私囊，就为了买只手表哄他以老三的智商真不至于。
老三亲吻他的耳尖：“阿达主厨，这种事要慢慢来，白蚁挖洞，都是在底下作业呢·等我挖够了，给你买几套公寓，你想住在哪个城市就住哪个城市·”·“啊，你要包养我。”
“嗯包养你·你愿不愿意跟着我”·“愿意啊·”·老三蹲在他身前，抱着他的脸，“乖·我们对对表，现在几点了”·阿达知道老三有点醉了，配合道：“现在是六点二十。”
“六点二十……”老三非常认真地划了划表盘，只是这种品质的机械表非常精确，根本没什么时间的误差需要调整，“以后我们的时间是一致的，无论我们人在哪里，离得多远，我们都在同一个时间里。
你在这里，我也在这里，相亲相爱……”·阿达笑出声来，摸了摸他温热的脸，“好，我记住了，六点二十·”·阿达原以为，六点二十不过是喝醉后的一个玩笑，没想到，自己却把这无聊的话深刻在脑海里。
他设了闹铃，每到这个时间，腕表就会发出低沉的铃声，无论阿达跟什么人在一起，他都会下意识看看表，然后想想老三，猜测他此时此刻在做什么··他们聚少离多，各在不同的地方忙碌，香港店开业后的两年以来，他们见面的次数手指头加脚趾头就数完了；即使能一起待几天，总会被各种琐事干扰，独处的时间寥寥可数。
阿达更想不到的是，他们不但不在同一个地方，也根本不可能在“同一个时间”里·老三半数的日子都在欧洲，两人的六点二十之间，隔了一万公里··阿达辗转在新加坡、香港、东南亚各地，还常常北上内地，探索新的食材渠道，了解各地的饮食习惯，创制接地气的食品。
这是企业里最关键的环节，因此他底下有四百多人要管理，分别做地接、运输、采购、厨师、品质管理、食品安全的科研部门等等··这些日子他见识了许多新的风土、动植物、人情风俗，学会了复杂的商业体制运作，认识了不少化学名词和谈判的禁忌，钱包里总有七八种不同的钱币。
他三十多岁，正是活力和经验值最平衡的顶峰期，事业的野心也随着业务成绩渐渐燃起，对这样的工作状况，他并没有不满足的··只是，每次看着密密麻麻的行程时，他就觉得自己懂得越来越多、跑的范围越来越远、对人心越加了解，他越来越是个合格的主管，却已经不像个厨师。
以前对他感兴趣的都是饮食业者，现在找他的什么人都有，卖产品的、健康食品企业、写亚洲农业的调查作家，甚至联合国教科文组织也找他合作项目··他已经回不去自己的厨房，甚至难得回一趟新加坡。
热带雨林的潮- shi -气常常让他在半夜惊醒，在酒店的大床上，那一大片浓绿色比任何时候都要丰满鲜明··阿达在虹桥机场下了飞机，直接赶去新店的现场。
他堵在了市中心的路口，每隔两分钟出租车才移动几米··路边有个巨大的广告屏幕，正在放映快餐店广告·炸鸡店的新产品，配合世界杯推出的爆米花，用玉米粒和糯米粒制作，裹上黑啤熬成的焦糖酱，再加上辣椒鱼皮。
要说这跟阿达做的版本有什么不一样，就是加了花椒粉和炸牛肉粒，这样产品看起来更“本土化”，而且也避免抄袭得太厚颜无耻··不只是快餐店，Hippo的各种热销品，很快就会冒出各种山寨模仿。
食物不像电影、小说、设计品那样有版权，抄了就抄了，根本没有地方说理·厨师要是出来宣称这是自己的“发明”，马上就会有别的厨师跳出来说自己才是始祖，一桩桩的无头公案，群众只当是八卦来看。
对这些事儿，老三通常都一笑置之，反正法律根本没法保护，还不如跟他们一起狂欢·阿达还会公开各种热门产品的配方，方便大家抄得正宗一点·结果他们的店还没进驻上海，产品已经热得众所周知。
他们在华南地区开了几家店，然后又进了苏州和杭州·一般外企都会先攻打北上广，然后往二三线城市发展，老三却选择了完全不同的路线··这一次，阿达对老三的低调和耐- xing -非常惊异。
他们签订的对赌协议，还有一年就要到期，离预定的销售额还差得很远·谁都明白，要短期内达到这个目标，只能打开中国市场，而老三在中国的扩张相比其他地方，却又保守缓慢得很。
照这节奏看，他们能完成一半都是奇迹了··出租车停在一座商业楼前面·周围是林立的办公楼和酒店，前面也有小小的公园，比阿达的菜园大不了多少，银杏、国槐、合欢树遮挡着灰蒙蒙的天光，投下更黑暗的影儿。
司机亲切道：“你穿得少，上海冷咧·”·阿达笑道：“天气预报说要下雪”·“别信上海十年没有下过雪了，大太阳的，雨都落不了，哪里有雪”·二月的阳光稀薄，阿达不喜欢上海的天色，- yin -天的时候多，就算有太阳的日子天气也不清爽。
可他拿着简便的背包走进店里时，心情却跟新加坡的艳阳天一样明媚·2000多平米的大空间，主色调是白色和原木，干净明亮·这是他们进入中国后最大的店面，咖啡烘培机弥漫出焦香气，篮子里的佛手柑散发着果香，土里的新鲜香草和野菜气味青涩，满满的食物的颜色和香味，让这里有着难以言喻的安全感。
他一会儿就要见到老三了··两人已经两个多月没见面，工作忙起来的时候不觉得，现在马上要相见，反而煎熬无比，一刻都等不及··“达哥”奶蛋快步走来，跟阿达热情地握了握手。
奶蛋胖了不少，梳着小脏辫，浑身名牌饰物，看着像个老嘻哈歌手·他负责几十家店的咖啡豆采购，攀上了咖啡豆的大鳄们，此后抄期货再也没亏过，现在身家恐怕比老三还富。
豪门世家美食异国奇缘·阿达拍拍他的背：“都准备好了”·“还用说，我们成不成，就看这店了”·他们在中国内地市场已经部署了很久，这两年来，他们在二三线城市开的几家店都不大，虽然生意很好，可是营业额跟东南亚根本没法比，简直就是守着一个大池塘，却用小勺子来盛水。
老三钱没赚多少，花钱却一点都不手软·他不把钱放在增加店面，而是大笔大笔地拨给了阿达，让他尽管去开发产品··奶蛋私下对老三调侃：“你们夫夫俩是不是在转移公司财产钱给了达哥，达哥要用来买食材，还是买私人飞机，可不就是做做帐就能瞒天过海吗”·老三踹了一下奶蛋的大胖屁股，“你他妈知道太多了，小心我杀人灭口。”
奶蛋笑道：“苏老板，你要有私房钱，跟我一起买期货呗，准保你赚出个私人机场·”·老三不屑：“投机倒把蛋蛋，我们赚钱要踏踏实实地赚，不玩虚的。”
老三说到做到，等他认为时机到了，就开始踏实地筹备上海店·他对这店的投入，比香港店还要高得多，无论是店的位置、规模和产品种类，都成为了城中一时话题。
阿达环视这庞大的空间，心想，这是他们在内地一线城市的第一家大店，要是能像新加坡、香港那样成功，那他们在内地市场就能真正站稳了·可万一反响不好呢·阿达知道，他们承担不起这个万一……·这时，上海店的宣传主管走了过来，对他们急道：“阿达主厨，产品出问题了。
食品监管局来了两人，您去见见”·阿达吃了一惊··作者有话要说：·哎阿根廷……·第84章 男朋友·阿达匆匆地走向门口，边走边想，他因为食物中毒而遭遇了人生最大的低谷，对食品安全的要求严苛到几乎不近人情了，即使这样还会出问题·十几度的冬天，他穿着短袖T恤，跨出了门口。
刚踏上台阶，他就碰上了奈塔、李未来等人·奈塔笑道：“主厨先生，你要去哪里”·阿达提起了警戒心，不愿直接告诉她实话，含糊道：“见几个地方政府的人。
你这么早就来上海”·奈塔的眼里毫不掩饰担忧的情绪：“苏先生的工作方式很独特——我应该说，有时不太能让人理解，所以我早点来跟他见面沟通。
他在吗”·阿达下意识看了看表，下午五点多，老三踪影不见·“他不在，不过今天他会回来·”·她点点头，脸色- yin -沉地走了进去。
阿达知道她对老三不太满意，中国市场迟迟没有大进展，跟她的期望相距甚远··才两年……阿达心想，Sapphire刚开始时，两年只够他从15桌增加到28桌，而现在他跟老三开了十多家店，横跨九个城市，做出了几千种产品；这两年他们马不停蹄地丰满产品线、梳理工作程序和公司结构、摸索市场、摆平各种政策和地方问题，每一样都是一步步做出来的，对他来说已经是火箭飞天的速度了。
他常常觉得老三急功近利，可奈塔竟比三儿还要凶狠得多··跟食品监管局的会面很短促·听完来意，阿达稍微放下心来··原来不是他们的产品出了问题，而是他们一直卖得很好的sweet berry天然甜味剂，出现了众多的模仿品。
这种野果产量极少，又远在热带，哪里有那么容易得到自然大部分都是化学合成的，有无数的添加剂，其中一种导致了眩晕和流鼻血，被人举报了··监管局开始调查这种连统一中文名称都没有的食材，特地跑来请教阿达。
聊完之后，阿达根据他们的信息，打开了淘宝·一搜之下，关于sweet berry的产物居然上万种·他被人民的创造力逗笑了：从茶饮、糕点、减肥药到避孕套，这种果实简直是万物之源，什么都能造出来。
·他花了好长时间了解各种山寨品，然后感到了焦虑·这么乱搞一通，sweet berry的名声岂不坏了这里不只有山寨品，还盛产各种山寨专家，网上已经很多人抨击这种食物就是个骗局，还有说它比糖的危害还大。
阿达郁闷极了，费尽心机做出来的糖替代品，怎么就成□□了·闹铃的响声打断了他的思绪·虽然已经响过好几百次，阿达还是不自觉地看了看表。
六点二十，已是傍晚，老三还没有出现··他见奈塔和李未来坐咖啡厅里，谈笑风生，可时不时看向门口，显然悬着心在等老三··阿达比她还想见到老三。
把手机放手里转了两圈，终于忍不住给老三打了电话··老三很快就接听了，而且声音蛮愉快的·“阿达主厨，有事吗”·“事儿是有，而且很麻烦。
不过我现在只是想知道你在不在上海·”·“在啊，”老三放低声量，“在跟女孩子吃饭·你想查我有没有不规矩，恭喜你，被你抓到了。”
阿达笑骂了一句，催促道：“快回来这里也有个女人在等你·”·“奈塔阿达主厨，你不是妇女杀手吗，帮我搞定她，让她早点滚蛋好不好。”
“不好·”·“我跟这姑娘快成事了，你帮我拖一拖呗，12点前一定回来·挂了”老三轻松地挂断电话。
阿达无奈，电话里确实传来了女人的声音，听不出年龄·可她是18还是58又有什么关系，反正老三为了跟她吃饭，宁愿延迟两人见面的时间·阿达都懒得问他们要成什么事，对于老三，他不但管不了，甚至连自己都觉得没有约束老三的立场。
阿达大半生都笔直笔直的，在他的脑子里，从不认为俩男的在一起能有什么前程·老三不愿两人的亲密关系曝光，他完全能理解；他要做苏家有出息的好儿子，总有一天会找个体面的女孩结婚，到时两人也就走到头了吧。
阿达轻叹一口气，站了起来·无论他们俩的感情多么不清不楚，起码有一种关系是无可质疑的：他们是一个战壕里的战友，互相支撑，彼此打掩护·在老三回来之前，他得把奈塔的火- xing -和耐- xing -控制在可以忍受的范围内。
豪门世家美食异国奇缘·老三说得对，阿达对女人总是有办法的，对奈塔更是如此·他走进厨房，给她做一顿丰盛的晚餐··在这两年里，阿达跟子安又见过几次，从子安那里学会了一些上海菜的诀窍。
他做了炸猪排，配了辣酱油和咖啡椰糖做的浓酱；水芹菜以黑蒜清炒；糖渍柚子皮与河鱼同炖；包着咸肉、冬笋和猪油渣的小馄饨，放在加了柠檬草的鸡汤里··在暖气充足的房间，阿达陪吃陪喝陪聊，又给她试了几种江浙地区的特产黄酒，奈塔渐渐地放松下来，脸颊绯红，甚至忘了要等老三。
她很喜欢阿达的手艺，连带着喜欢他这个人·比起老三，阿达的朴实要容易应付得多·他不讨好人，对人却有本能的体贴照顾，让她觉得舒服安心·她把阿达当成真正的朋友，聊了很多生活上的事。
愉快的气氛延续到了深夜十一点，木门推开，冷风卷着新鲜空气流进了室内··老三走进了门口，欢快地招呼道：“我闻着香气就进来了，老板，还有吃的吗他脱下外套，走近他们的座位，发现奈塔的脸色和善，已经变成一个和蔼可亲的老太太。
老三给了阿达一个赞许的眼色··阿达轻轻一笑，眼神却不太愉快·因为老三不是一个人回来的，还带了个清秀的女孩子··老三介绍她叫林希言，毫无意义的一个名字，大家都认定她是老三的女朋友，也没多问。
老三很自然地给她拉开座位，倒酒倒水，殷勤而有分寸··阿达从不过问老三的男女关系，可不问归不问，直接带到他跟前，未免太嚣张了吧他心里就很不是滋味。
黄酒在壶里热着，菜肴已经冷了·饭桌上的融洽气氛也降下温来··终于等到了老三，奈塔的眼神变得严肃·说完几句场面话，她直入主题：“苏先生，我们等这店已经等了很久，很高兴你终于开始行动。”
老三轻松道：“女士，不用着急，该来的总会来的·”·“我们剩余的时间不多了，到目前为止，我希望能见到的三十家门店，还有大半躺在这国家的黄土里，我不知道有没有看见它成形的可能。”
李未来幸灾乐祸，嘲讽道：“听说中国五天能盖出一栋摩天大厦，难怪苏先生不急了，说不准第二天睁开眼，整个中国都会像长竹子一样，密密麻麻地长满了我们的大店铺呢。”
老三看着他，惊异道：“李先生，你这个比喻不错·中国人喜欢竹子，熊猫也喜欢竹子，外国人都喜欢熊猫，奈塔你喜欢吗”·“我只能说它们很可爱。
现在时间不早，我们就别绕弯了，我想知道的事情很简单，你答应做到的事，目前的成果并不好；如果你觉得力所不及，我可以请李未来先生代劳·”·老三和阿达对望了一眼，对奈塔的急躁和悍猛都觉得心惊。
离约定时间还有三分一，她就急着要换人了··老三不再开玩笑，认真道：“我们协议好的条件，现在我已经完成了一半多·我和阿达做了5000多种产品，目前在各地的销售都很理想；我们在中国的门店都是赚钱的，营业额还在攀升中……”·李未来又插嘴：“在中国开家奶茶店，或者在学校门口卖炸鸡，也很能赚钱啊。”
“请你闭嘴”老三不客气道·他的眼神锐利了起来：“中国已经不同往昔，并不是你丢出一个国际名牌，叫几个名人吹嘘一下，就什么都能卖得出去。
最重要的是，产品产品不好，什么渠道和宣传都是白搭·所以我们把握这两年时间，把产品做充实了，阿达主厨东奔西跑，比你们当年十字军东征跑的路要辛苦多了，才有今天的店面。
你觉得成果不好”·奈塔一时说不出话来·老三脾- xing -不像李未来，可不是容易被她吓唬或主宰的人··她下巴微微收敛，眼睛尖刻地看着老三：“我赞赏你们的付出和成绩，但这不是我要的成果。
直白地说，我想看到钱·钱出去了，就应该有更多的钱进来·三十家门店，这一年内，一间都不能少”·老三放松了双肩，“三十间三百间怎样”·席上所有人都不做声了。
奈塔的姜黄色眼睛眯了起来，像是一只发现了受伤麻雀的大猫·它在衡量着眼前的状况，琢磨什么时候要扑出去，咬住鸟儿的脑袋··在剑拔弩张的气氛里，老三却不那么严肃了，转头看着他带来的女孩，俏皮笑道：“我都说了，我老板对我不太满意，你再不出手相救，我今天就要被扫地出门了。”
·女孩温婉地笑了起来，“我哪里有本事救你——不过我同意你的观点，产品是最重要的·”她是中日混血儿，从母亲那里继承了温柔谦恭的仪态，“而且我去过你们在香港和内地的所有门店，我认为你们做得非常好。”
奈塔的眼睛这次瞪得跟个小黄豆一样：“女士，你既然说出这番话，我想你肯定有评价我们的立场，你不介意的话，请问你是——”·她道歉似的微微点头，从手袋里拿出了名片，双手交给奈塔、李未来和阿达。
“阿泽请我过来，说让我尝尝他男朋友做的饭，所以我完全没有心理准备会介入到你们的内部会议，请恕我的冒昧·各位多多指教·”·众人都僵住了。
一时之间，都不知道该对“男朋友”吃惊，还是该对她的来历表示诧异··老三对“男朋友”也很尴尬，偷眼看阿达，却见阿达好脾气地笑道：“要吃饭吗，我现在去做。”
老三冷汗直流·阿达这是把“男朋友”的身份直接认领走了他幽怨地看着阿达主厨：这算什么，突发- xing -出柜吗在奈塔和李未来跟前，他可不想露出那么多把柄啊。
作者有话要说：·想起还没讲过南洋的咖啡，这里稍微说几句··首先，很风靡的速溶白咖啡，并不是什么传统特产，是近年炒出来的·很好喝很浓对不对，里面好多植物- xing -油脂和糖。
真正的白咖啡发源于怡宝，都是现冲的·南洋咖啡豆说不上好，感觉谁也不讲究什么豆，冲泡方式也很简单（开头好像有写过阿达怎么做咖啡），真正的精髓是加练奶和淡奶，口味浓郁。
豪门世家美食异国奇缘·一般说kopi—o就是黑咖啡，o闽南话里的“乌”的意思，没有说“乌”的话，默认加奶·好像不太见到有人喝清咖的，本来豆子品质就一般，不加糖怎么喝kopi—c是加茶，就是香港人喝的鸳鸯。
c好像是“掺”的简短叫法，那边人说什么和什么混合起来，就说“掺”··中国要喝到类似的，可以试试星巴克的清甜冷萃，要叫大杯的，否则味道不够。
味道有几分相似，可是贵很多·然后就是吐司工坊的马六甲咖啡冰，这个好喝的，但怀疑热量超高··南洋人其实爱吃甜的，看阿达喝咖啡加两勺糖就知道了。
还有咸的东西总有点甜，他做的菜也是这个路数，甜的咸的并没有太清晰的分界，达到平衡就会很好吃·看端午节时大家还在吵什么咸的甜的，南洋人就呵呵了，他们有一种娘惹粽，猪肉碎、虾皮、糖冬瓜做馅，能想象是什么味道吗超级好吃·第85章 嫉妒·席上静默了一阵，老三只好硬着头皮引领话题：“呃……我们俩在商量一个项目，现在谈得差不多了。
希言的公司想要开一个新的副牌连锁餐厅，主打中高端市场，希言你们准备开几家”·她用淡淡的语气道：“不多，暂定是200家·”·奈塔吁了一口气，“全世界200家，不是个小项目。
不过对你们企业来说，可能不算什么事吧·”·林希言摇头，“不是全世界，只是中国·”·阿达正在饭桌旁的料理台上工作，听了这句话，顺手翻看了水池边林希言的名片。
她是一巨型连锁快餐店的亚太区总裁——就是盗用阿达的爆米花，并且大肆宣传那家·这个快餐在中国有三千多家店，渗透- xing -极强··奈塔：“我们有什么可以提供给你的呢，女士”·老三替她回答：“那还用说，当然是食材和产品。”
“没错·我们这个副牌主张环保、健康和当季的食品，大部分会使用天然食材，而不是冷冻油炸肉·我们调查了中国、日本、韩国、东南亚甚至澳大利亚的食材渠道，发现我们手脚太慢，好多优秀的材料，都被餐厅、食品公司、电商，甚至小的网络买手瓜分掉了，其中你们家就占了很多好资源，”林希言笑道，“要是我们卖的还是11块钱一包的炸薯条，在西北包块地大面积耕种就可以。
但好的食材本来就很稀缺，加上这些年污染和过度开发那么严重，坦白说，我们本来决定放弃这个计划·”·“还好遇上了我，”老三笑道，“你们运气真不赖。”
林希言斜睨着老三，附和道：“嗯，我很幸运遇上了苏君泽先生，不只人长得帅，还是个大好人，愿意给我们提供食材和半成品·如果你能在价格上多照顾我，我还可以再称赞你两句。”
两人说得云淡风轻，可事实当然不是如此，老三是在饭局中听到这条线索，锲而不舍地追踪了大半年，追到林希言都成了老友，并且考察完所有的门店和材料，才夺得这个机会。
个中的艰难，自然没必要跟奈塔撒娇邀功，她只看重成果，拼死拼活是老三的事··老三笑了笑，望着奈塔：“你觉得这生意做得过吗”·奈塔的算盘早打得咚嗒响。
以200家店的规模来看，这绝对是个大客户，即便咖啡馆和Homeland现有的门店不多，有了快餐巨头帮衬，依然可以轻松达到想要的营业额·只不过他们的主要业务从来不是为餐厅提供食材，马提欧每次出去演讲，说的都是改变人类饮食那套大话，批判的就是这种高热量高能耗的快餐店，现在要跟快餐巨头合作，不就是在抽自己脸吗·林希言谈判经验丰富，看到奈塔在犹豫，又道：“我们副牌的目标客户是大城市中产，跟你们的方向绝对一致，而且苏先生强调一定要挂上Homeland和Hippo的牌子，我已经答应他了。
我不只是要买食材，而是要跟你们有深层的互动，包括餐食的设计等等，这是一个平等的合作，”她转脸看阿达，“如果能得到大主厨的帮忙，这个项目一定更容易成功。”
阿达把鸡汤馄饨放在她和老三的跟前，回道：“我不同意，这个项目没有可行- xing -·”·众人都愣住了·他们这些人都是做经营的，只有阿达是真正的食物专家，他说话自然很有分量。
老三咬牙：“阿达主厨，我们很愿意听你的真知灼见·”·阿达道：“200家店，规模太大，给我们供货的大部分都是小园小作坊，给不了你们稳定的货源。”
林希言笑了一下，“稳定我们不需要太多的稳定，那是快餐厅的标准·大主厨，我很欣赏你的理念，土地结出什么果实，我们就吃什么，供不了鸡蛋，我们就用豆腐，食材上尽量天然和多元化，这也将是我们的准则。
所以我们才需要你的指导·”·阿达想说“这么多家店，很难控制，我也指导不了啊”，可是老三及时用眼风制止了他·他识趣地改口：“嗯，希望我能帮上忙。”
·这时候，奈塔的算盘已经给了她一个大略的数字·她之所以急于看到营收，是因为打算在这两年上市，要是他们在亚洲业绩不佳，数据不漂亮，这条路就很难走了。
在她的心目中，赚钱才是公司的首要责任，至于保护地球什么的，交给电影里的超级英雄好了··于是她拍板道：“我对这项目很感兴趣，很愿意洽谈更多细节。”
林希言露出职业又亲和的笑容：“太好了，能跟您合作是我们的荣幸·”她转头对老三道：“这个馄饨真的很好吃，你说得对，吃过阿达主厨做的饭，外面的食物就很平庸了。
你有这样的男朋友真让人羡慕·”·事到如今，老三再遮遮掩掩反而难堪，于是大方道：“好男人跟好食材一样，眼下是越来越稀缺，碰上了就要赶紧抓住。
姑娘加油啊·”·深夜，老三把姑奶奶们都送上出租车后，回到了店里·顶灯已经大部分熄灭，只有咖啡馆的几盏- she -灯，像个罩子一样，安静地罩住了两三桌椅。
阿达在料理台边，擦拭刚洗好的杯子和碗··豪门世家美食异国奇缘·老三慢慢走过去，从身后搂住了他·老三的体温从后背渗透过来，脸却是凉的·巨大的房子里，只有餐具碰撞出的细响，·阿达慢慢擦干净所有的餐具，把刀挂好，然后转过身，抱着老三吻了过去。
两人着了火似的，这一接触，都难以自控了，舌头深深地在口腔里纠缠，手探进彼此的衣服里，肆无忌惮地抚摸彼此的身体··老三穿的薄毛衣被阿达三两下脱了下来，里面还有一件白衬衫。
阿达实在没耐- xing -去解钮扣，用力一扯，纽扣被绷掉了两三颗·老三抓住他的手，笑道：“你今天怎么那么躁”·阿达懒得解释，褪下他的衬衫，在老三的脖子上吮吸亲吻。
老三难耐地仰起头，觉得呼吸都不顺畅了·阿达的直接粗野让他上瘾，再回想以前各种□□，相比之下简直索然无味·
（本页完）
·阿达脑补了一个哀怨的求而不得的爱情故事，对苏老大多少有点同情起来，问道：“你妈妈跟他有在一起过是因为认识了你爸爸才分开的吗”·老三忍不住哈哈大笑，笑得歪倒在床上，腰都直不起来。
“阿达，你真纯情啊·我哥哥虽然长得帅，女朋友要多少有多少，但谈情说爱这种低等的事情，他这么高贵的人不屑做的··阿达不懂：“那他们是什么，通女干”·老三顺势趴在床上，舒服地枕在自己的臂弯，看向那冷酷的狗头。
过了一会儿，他才慢慢开口：“我大概五六岁的时候，被我妈送回了苏家·一个情妇生的孩子，没有后台没有背景，每个人不是讨厌我就是防着我，或者……同情我。
我在苏家每一天都很难熬·只有一个人对我很亲近，我大哥·”·阿达非常意外，他完全没法想象苏老大跟人亲近的样子··“那时候他对我真的好。
他自己不记得了，苏老二常常给我下绊子，把我的房门锁了让我不能去吃晚餐、偷摸拿走我的写字本、在我的钢琴里放洗衣粉，每次都是大哥帮我出头·他还会给我念故事书，下雨打雷的时候陪我睡觉、带我回去妈妈家。
当时我大哥差不多十七八岁吧，我一个月跟父亲见不了几次，他就像我父亲了，要是没他，我根本不可能在苏家待几年，早就翻墙跑了·”·阿达摸了摸他的头发，“你妈妈没有理你吗”·“我妈妈………”老三冷笑一声，“要是我跑了，她会第一个把我绑回去，用铁链也好万年胶也好，总之一定要让我黏在苏家。
我是她进苏家门的唯一希望啊··“每个周二，她会格外开恩让我回她家去·通常都是大哥陪我去，一开始我还不懂，有大哥陪着很高兴·后来，再长大一点，我就觉得不太对了。
我哥看着我妈的样子不太对··“我妈三十岁，成熟漂亮，对男人……”老三顿住了，饶是他脸皮那么厚，还是没法说出口··阿达知道是什么意思。
他第一次去苏家时，她打量他的眼神，就曾经让阿达脸红了一阵·阿达一个有过婚姻经历的成年男子都这样了，何况是当年还在青春期的苏君鸿母亲的眼神不一定有确实的含义——正因为没有确实含义，才更勾人想入非非；大概这是她生存的本钱，不管对谁，她都会本能地施展她唯一的本领。
“嗯，你哥哥上钩了吗”·老三对着狗头笑了笑：“他何止上钩，简直就掉坑里了·他在我家的时间越来越长，脸色越来越紧张着急。
我妈嘛，因为他是苏家人，所以也很巴结奉承，对他是千依百顺·要是按照那些你看的言情小黄文套路，他们俩应该私奔，带上我这个拖油瓶，去自由的国度过上幸福的日子……妈的，可是我哥是个神经病啊”·阿达很想说，你妈妈也不怎样，但到底忍住了，改口道：“他们背着你父亲偷偷好上了吗”·“没有。
我哥是个好青年、好教徒，礼义廉耻跟他脸皮一样，绝对不能丢的，他哪里会做这么堕落的事情·他越喜欢我妈，就越觉得她脏·我虽然很小，但开始觉得我哥不太对头，不只是对我妈，有时在家里，他看着我的眼神也很奇怪。
因为我长得跟我妈蛮像的吧·”·老三把脸转向阿达，俊俏的脸庞无情无绪，因此更犹如雕像似的纯净漂亮·想象苏老大盯着老三这张脸，阿达汗毛都竖起来了，急问道：“然后怎样了”·“没怎样，我觉得他不对头，就躲开他了。
我那时候太小，什么保护自己的能力都没有，唯一会的，就是看人的脸色·谁对我有恶意，谁想要整我，我一眼就看出来了·我大哥开始发疯时，我应该是家里第一个发现的吧。
有一次，在老公寓里，我看到我妈妈靠在我哥身上，我哥一开始是脸红、不知道该怎么办，然后跟窒息一样在喘气，最后突然变得很凶，把我妈推开了，还在她肚子上踹了一脚。
“那时候，我应该冲出去保护我妈妈的，可是我没有，我只是想，完了，我在苏家的好日子结束了，以后再也没有谁可以依靠·”·老三伸出手，轻轻抚摸阿达长发上的丝巾，“那时候她头上戴的就是这条丝巾，我一辈子都忘不了啊。”
阿达对这种畸恋都不知道说什么好了，只好很实际地道：“你哥哥应该不敢公开翻脸，你当什么事都没发生就好了·”·“没错我哥就是个可怜的- xing -无能。
这之后他整个人都变了，他外面看起来还跟以前一样，说话的语调、礼貌教养、穿衣打扮，都没什么不同，可是他里面已经换了个人，要是你常常跟他一起就会发现·不只是我，家里的人都开始躲着他。
“当时我是很绝望，现在想回去——要是我哥没遇上我妈，是不是就还是个五好青年呢我妈是个坏女人吗”·阿达摇摇头，他不知道该怎么评价。
“后来我想，就算我哥没遇上我妈，他还是会发病的，”老三淡淡道，“长大后我能理解我哥了，他最丧的，不是没有跟喜欢的人上床，而是发现自己居然会被这么脏的感情吸引。
他知道不可能变成自己想成为的人，他违背了从小的教育和教养，不知道自己会堕落到什么程度··“我哥啊，就是一个很有道德的人，他不接受我妈妈的勾引，而且他还发现了，只要把我妈贬得又贱又低，他就能被自己的高贵优越感动到。
他不敢用他的吊来得到快感，就用这种精神暴力来高潮；苏老二欺负我是因为怕我跟他抢食，苏君鸿呢，我和我妈越贱，他就越兴奋，就跟那些骂女孩子穿短裙的中年猥琐男一样。”
豪门世家美食异国奇缘·阿达把丝巾扯了下来，扔在老三身上，“那你还在他面前装小狗”他觉得这事比通女干出轨还要恶心不堪，老三哪条筋不对了，会拿这来算计苏老大。
·老三笑了起来：“这有什么关系啊，我就算正正直直、每周做弥撒、一年捐几百万给慈善团体，在他眼里也是垃圾·”·“那你就垃圾给他看，为了要那点钱”·第72章 不速之客·老三一下坐了起来，与阿达并肩。
他声音低沉冷静，“阿达主厨，你不是那么没眼力见吧我去找他，当然不是为了要钱·你想想吧，董事局好好的，干嘛要我们关掉新加坡的店我们不但赚钱，而且品牌经营得很好，就算经济再差，利润一再降低，光是我们的牌子就很值钱啊。
这里面很大概率，就是有人在撺动·苏老二绝对没有这个能量，所以你觉得谁最看不得我好呢”·阿达简直被刷了三观：“你大哥为了让你不舒服，能做到这个份上那他真是太空闲了。”
老三觉得阿达根本没法理解苏君鸿这种人，“这对他来说不是小事·我带你去找他，不是想要钱，是想安抚他，告诉他我不是要跟他抢地盘·没想到这是一个套，等我去求他，他就顺势收了我们咖啡馆。”
“你可以不答应·”·“不答应”老三冷笑，“他不是很直白地威胁我了吗，董事局迟早要扔掉咖啡馆。”
阿达头脑都被绕晕了，“如果他能控制董事局，那么直接抽回投资在咖啡馆的资金就好了，还要那么麻烦做什么”·“那就没什么好玩了。
你看他养狗，是养来看门的吗是养来表现他的手段有多厉害·控制、虐待，看别人为了他一个反应要生要死，他最高兴了·再说董事局听他的，我可不一定听董事局的，就算真要撤资，他拿不准我后面有多少实力，万一撤了资我还活得好好的，那他就再没有办法控制我了。”
阿达看了老三一会儿，道：“要我是你哥，我不会这么做·”·“你是正常又正直的大主厨啊，我哥是个憋了几十年的神经病·”·“不是，你哥很聪明，”阿达一针见血，“他要不是觉得你很危险，就不会后面搞这些事——你不就是要跟他抢地盘吗”·老三被阿达拆穿了，嬉皮笑脸道：“不敢，我现在拆东墙补西墙，吃了这顿没下顿，哪里能跟他抢。”
阿达抱着老三的脖子：“你哥不了解你，要是我，我不会随便参股进来·他能不能控制咖啡馆不好说，整个班底都是你的，老罗是你的人，而且我不会听他支配；看起来是他吞了咖啡馆，其实是你用一条丝巾，换了他几千万。
不对，你连丝巾都不舍得给他·”·老三歪头轻轻一笑·阿达虽然敦厚，但脑子比谁都清楚，这事权衡利害，反倒是苏君鸿要冒的风险更大，只是他生- xing -自负，对老三又有微妙的控制欲，才一头栽了进来，·“别说得我有多老谋深算似的，我压根儿没想到他那么狠，上来就要我的家底。
不过他来就来吧，钱到手了，就可以变很多戏法·”·阿达摇头：“他进来了同样可以变很多戏法，要比谁的手段更脏，就没完没了了·”他实在不想咖啡馆变成他们两兄弟的角力场，两人都不是善类，不知道会闹出多少事。
老三安抚似地抓住阿达的手，在那残缺的小指上摩挲：“我要想跟他耍坏，当初我就想办法进集团里了——在权力核心外，能玩出什么花样我跟大哥二哥，说白了，没什么深仇大恨，我不想花时间跟他们斗来斗去。
阿达，我做这些是自保而已，他要不来招惹我，我他妈肯定躲得远远的·”·自保阿达不知道要不要相信老三·他在社会浮沉多年，很了解生存和侵略之间，界限是非常薄弱的，那些声称自己只是为了活下去的，不自觉就会把生存无限放大，盖过了理智、伦理和规则，甚至盖过了活下去本身。
他知道在“活下去”的底线上，人的状况是多么凄惨，没有人愿意停留在这上面·老三聪慧有野心，畸形家庭的心结缠绕着他，他要的只是“自保”·老三见阿达脸色凝重疑惑，又加码道：“我跟你的想法是一样的，好好做咖啡馆；这是我们的心血，以后我俩养老就靠它了。”
老三的眼睛里水乎乎的都是光·阿达抵得住老三的话术，却从来挡不住他的情意□□·养老什么的，阿达知道老三不是认真的，但也忍不住心里一甜。
他琢磨，苏老大入股的事大概已成定局，要他放下老三不管，到底不太忍心·而且现在咖啡馆状况良好，他付出了够多的努力，该拿的报酬却没到手，这时候离开的话，就更不能掌控局势了。
他摸了摸老三乱七八糟的头发：“那就快起床赚养老钱·那只狗头赶紧还给你哥哥，在这里很吓人啦·你不是还要跟他谈入股的事情吗”·老三松了一口气，阿达终于是妥协了。
搞定了阿达，之后的事情才能继续进行——自保也好，抢地盘也好，对老三来说都是同一码事，他从不纠结自己做得对不对，只在乎成不成·现在到这地步了，成不成也就在弹指之间了吧·那一天下午，老三提着狗头去见苏君鸿。
他慎重地找了两个工匠，把狗头安装回去··他们兄弟俩聊到了晚上，一起吃了晚餐·然后尘埃落定，老三找到了新的财神爷，苏老大觉得自己给老三戴了个狗圈，两相欢喜。
这之后，老三和阿达开始为实际事务奔忙·两人去了香港店的选址·这原来是大厂房，现在要改装成复合商业楼，地处一片小湖边，在寸土寸金的香港，有着难得的静谧和开阔感。
阿达置身在空旷的两层店里，对这空间第一次有了直观的感受：太大了·他之前在公园草地捡到一个网球，此时顺手把网球弹到地上·网球弹了七八下，远远地滚开了，滚了好久还没到另一头的墙。
老三像孩子在沙子上乱画一样，给阿达勾勒出他的大蓝图：咖啡馆其实只占五分一空间，阿达的中央厨房和产品货架占用剩下的一大半，剩下的会作为办公区域··豪门世家美食异国奇缘·从功能划分，就知道咖啡馆并非主要的。
阿达把网球捡起来，隔得老远问道：“要是瑞士人不加进来呢”·老三喊道：“我们不能容许这样的事发生”·阿达一使劲，把网球远远扔到墙上，啪咚一声闷响，伴着回音，充斥这空旷之极的大厂房。
和瑞士人的谈判已经进行了大半，彼此的实力、背景和目的，都已经摸了个底透，马上就要做出最后的决策，看能不能达成合作··食品公司的总裁正好在上海，老三趁机把他约来香港。
瑞士人很久之前就提出了要见阿达·老三自然是同意的，比起咖啡馆和自己在业界稚嫩的资历，曾可达对他们来说更有说服力··晚餐约在了一周之后，自然由阿达来- cao -持。
自从咖啡馆开业后，阿达就不再做他的森林晚餐了，算起来他已经一年多没做过这种精致考究的餐食·而且香港不是他的地盘，做什么都不方便，他考量再三，决定厚颜无耻地再次赖上他的学生。
他的学生郭幸平一直在苏老二的餐厅做主厨，这餐厅去年评上了米其林二星，郭大厨的名声也在业内扶摇直上·他见到了阿达很是高兴，虽然今非昔比，年轻时学艺的Sapphire在他心目中仍是座高山，阿达说要借用他的厨房和助手，并且让他瞒着苏老板时，他只是挑了挑眉毛：“放心吧老师，他又啰嗦又计较，我这里要不是死了人烧了房，绝对不跟他打交道。你在我的厨房里做化学武器都可以啦，保证不会泄漏出去。”·阿达感激地拍了拍他肩膀。
郭大厨又问：“这次你要煮给什么人吃啊”·这简单的问题，阿达却不知道怎么回答·老三忙得很，两人几天见不了一面，还没告诉过他瑞士人的底细。
不过他不是那种会钻研食客偏好的厨师，食物做得再好，也不可能讨好所有人，所以他向来是由着自己的想法来··他对郭大厨道：“不管是什么人，反正就是想吃我做的饭。
你说过想要研究水牛肉，有成果吗我们做这个怎样”·郭大厨当然赞同·因为中国内地市场需求旺盛，加上时局不稳定，进口好牛肉的价格已经涨到不胜负荷了，他一直想开发本土牛来替代澳牛与日本和牛。
这方面阿达绝对是专家，要有成果的话，这次厨房就算烧了也值··他们去郊区找到了新鲜水牛肉，开始跟法医似的，一块块地切下来研究分析，用各种方式处理烹煮。
水牛肉质粗糙松弛，因为不是养来做肉牛，饲养得非常粗放，无论脂肪和肉味都不太理想··他们试过明火直烤、低温慢煮、切成薄片烟熏、长时间炖煮、剁成肉饼，都达不到普通牛肉的口感滋味。
郭大厨沮丧地喝了口牛骨汤，苦笑：“老师，看来这牛就适合煲汤了，味道蛮好·”·阿达倒是不气馁，他沉吟道：“水牛肉本来就粗，要改变它不是很现实。
如果想吃软的滑的，吃石斑鱼好啦·我们不要想着把它变成另一种质地，就在它的基础上，煮到最舒服的状态就可以·”·阿达想到了一个直接的做法。
他们搬来了铁桶，在里面铺上了甘蔗和稻草，再用发酵好的白菜和新鲜白菜裹住牛肉，放进甘蔗稻草堆里闷烤··甘蔗和白菜释放出水分，形成高温水蒸气，因此牛肉是半蒸半烤熟的。
烤到快熟时，阿达打开铁通，肉和甘蔗的香气一阵阵飘出来··郭大厨搓搓手，“这次好像可以诶·”·当他准备把肉夹出来时，一个小孩突然出现在身旁，往桶里看了看，“叔叔，这是什么，味道很香。”
阿达和郭大厨都吃了一惊·孩子八九岁的样子，说话挺有礼貌，眼睛里却是满满的好奇和机灵劲儿，看样子像会马上把手伸进桶里··铁桶怕有200多度，阿达赶紧拉着他，远离热得发烫的火源。
阿达对这孩子有莫名的好感，小孩儿的顽皮和口音，都跟老三有几分相似··他的厚脸皮也挺像的·“叔叔，我可以吃点儿吗，外面的龙虾我吃过很多次，都吃烦了。”
孩子说得很诚恳，阿达忍不住要笑·他摸摸孩子的头，“你怎么进来的你的爸爸妈妈呢”·小孩子指了指门口。
阿达和郭大厨不约而同朝孩子手指的方向看去，只见一人静静站在厨房入口处，看年龄应该是孩子的父亲·他戴着一副黑框眼镜，还没说话就给人斯文清雅的好感，但阿达在他眼里看到了严格又兴趣盎然的审视。
是个同行啊，阿达想··第73章 帮手·门口那人走了过来，跟阿达和郭大厨招呼道：“对不起，我一时没看住，孩子自己跑了进来·没影响你们工作吧”·那人说话也是有分寸的亲和，让人很容易升起亲近感。
郭大厨笑着抱怨：“影响是没有啦，不过厨房有火有刀，小孩子在这里很危险的·”·“大厨叔叔，我整天在爸爸的厨房，不怕刀也不会被火烫到，您放心好了。”
郭大厨拿他没办法，正想好言把不速之客赶走，却见那父亲已经被铁桶吸引住了，探头往桶里看去，脸上的好奇和孩子一模一样·只不过，他直接伸手进去了。
阿达和郭大厨：“……”·他不怕热，轻轻拨了拨甘蔗，说道：“甘蔗、水稻、白菜，这几样东西就能煮出这种香味，很厉害啊·这是水牛肉吗我第一次闻到这样的牛肉味。”
阿达心里蛮佩服，水牛肉很少被食用，这人还没掀开白菜，就猜出里面的内容，很是见多识广了··那人和小孩：“可以吃一点儿吗”·阿达没办法，只好把肉捞出来，连着酸白菜一起切成厚片。
阿达在上面放了足量的盐，浇上高度酒，在煎锅上用高火煎了十几秒，火苗在牛肉上腾起，形成焦脆的外皮，香气四溢··他们做的面包也出炉了，这次他尝试把菠萝蜜浸泡出天然酵母，给面包一种类似水果酒的酸香气。
面包里夹着柔软的山羊奶酪和粗海盐粒，阿达做菜极少用奶酪，这次破例使用，算是对嗜好奶酪的瑞士人唯一的口味上的照顾了···豪门世家美食异国奇缘阿达给父子俩切肉端面包，还倒了葡萄酒。
只见那孩子在别人的厨房熟练自在，拿餐具要饮料，嘴巴特别甜，把厨房上下人等哄得欢欢喜喜的·阿达暗想，这孩子是天天在别人家的厨房玩儿吗，难道他父亲是专门干这个的，让孩子打个先锋，然后自己跟着溜进别人的厨房里吃吃喝喝·阿达越看，就越觉得小孩的机灵劲儿像老三，忍不住想道，要是老三不是苏家人，而是跟着这样的父亲，那他的童年会快乐很多吧·他转头看餐桌对面的男人时，眼里就多了些温柔亲近。
那男人虽然觉得这眼神挺奇怪，但他个- xing -温和，这些年更是磨练得人情通达，因此也不以为忤，跟阿达边吃边聊··两人都热爱食物，而且那人果然经历丰富，识见宽广，两人聊得很欢乐，不知不觉一瓶酒见底了。
那人忽然问道：“你是新加坡人”·阿达“嗯”了一声·反过来他却猜不到那人的来历·听他讲中文的口音，跟老三有点相似，那就是杭州人阿达也不确定，他对中国话的认识，只限于广播里的普通话、老三的南方口音，以及像李世南那样的北方口音。
所谓南方北方，他的认知也很笼统，全凭舌头卷得勤不勤来分辨··他正想问，却听老三慢悠悠走了进来·老三跟郭大厨打了招呼，环视一周，发现厨房很是热闹，笑道：“大厨师，今天做了什么大菜好香啊，给我来一点。”
·阿达乐了：连嘴馋的毛病都跟那孩子一个样··“试做了水牛肉，瑞士人应该没吃过这个吧·”·老三愣了愣，“给瑞士人做的不可以”·阿达一惊：“为什么”·老三挠了挠头，“我忙到忘了告诉你吗瑞士老头是个素食主义者。
Strictly Vegan，最事儿的那种，不只是不吃肉和海鲜，连鸡蛋、牛奶、奶制品、蜂蜜……只要是动物- xing -的都不吃·”·阿达如遭雷击，这么重要的信息，老三现在才说不吃荤食就算了，连动物油脂、骨头汤、鱼虾酱都不能用，那还煮个毛啊·阿达跟吃了很烫的东西一样皱着眉头，“要他是严格素食，葱蒜辣椒也不能用了”·“这个还可以，我见过他抱着个洋葱啃。
不过老头注重健康，不能做太重的口味，阿达主厨，你平时那种辣死人、酸死人的本事，恐怕要收敛一下了·我怕老头撑不住·”·“那只好给他一盘野菜野花。”
阿达简直绝望，“我的菜单要全部推翻啦，这面包里就有奶酪，奶酪不能吃的话，我放腐乳”·那对父子一直在旁边听着，此时父亲插嘴道：“可以试试印尼人的tempeh。”
“Tempeh?”阿达自然知道他说的是什么，只是从没想过用来替代奶酪·天贝跟腐乳、豆豉近似，都是豆类的发酵品，本来只在南洋盛行，这几年被捧成了超级健康食品，因为蛋白质含量奇高，可以取代肉类和鸡蛋，在西方素食者之间很受欢迎。
天贝口感柔软，有一点豆腥味，总体而言口味清淡，是蛮适合作为山羊奶酪的替代品··老三见这人温文俊雅，谈吐笃定，而且立即能给出建议，肯定是个有本事的业内人，不敢怠慢道：“你好，初次见面，我是苏君泽，叫我老三就行。”
他跟老三握了握手，又跟阿达握了握手：“你是曾可达我们见过一面，很久之前了·”·阿达怔了怔，才觉得这人确实有点脸熟。
那人又笑道：“我叫霍子安·闯进你的厨房，打扰了·”·阿达不爱交际，新加坡以外的厨师没几个认识的，也并不关心业界谁红谁大牌·他知道霍子安其实是机缘巧合，几年前在澳门，苏家举办了一次餐厅评选，他和霍子安正好一起竞逐什么新锐厨师奖。
阿达对这个奖兴趣全无，只是知道有另一个厨师能跟他较量，激起了他的好胜心，他好奇之下看了一些关于子安的背景介绍··当时霍子安没戴眼镜，而阿达留了一脸络腮胡，两人不曾说话，此时面对面聊完了一支红酒，竟互相都没认出来。
也是在澳门，阿达第一次接触苏家，跟苏老大和苏老二见面，没想到隔了几年，他们会生发出盘根错节的关系；那次旅行对阿达来说，不过是一次无聊又失败的融资之行，哪里知道对自己会有翻天覆地的影响·几年前的霍子安与眼前和蔼的父亲形象重合在一起，他当时的锐气已经收敛得不着痕迹，看上去更是温润如玉。
阿达知道霍子安没有开餐厅，一直在全世界做项目，于是问道：“你来香港是有工作吗”·霍子安脸上闪过一丝尴尬，否认道：“不是，我带儿子来玩的。
今天刚好在这家餐厅吃饭——这家餐厅的主厨不是Donald Kwok吗，没想到能遇上你·”·“我也是借用Donald的厨房·过两天要给几个瑞士人做晚餐，在这里试菜。”
“纯素食，”子安听了阿达和老三的对话，觉得蛮好玩的，厨师大概是这世界最不可测的工作之一，总会遇见各种需求独特的人，而且许多人对饮食习惯的坚持，比对配偶的要求还要不可动摇。
“很难搞，不过比不吃蒜的客人好伺候一点·”·阿达深有同感，跟子安碰了一杯·新加坡是个多元文化国家，什么饮食习惯的人都有，吃素的人更不在少数，瑞士老头确实不是最难搞的，他还给过真正“不食烟火”的人做饭，全程只吃生菜生果。
只是瑞士人对他们咖啡馆的未来至关重要，这顿饭不容有失··阿达有点苦恼：“不吃肉是没有关系啦，不用奶和蛋也可以，不吃鱼虾比较麻烦，东南亚菜的底味是这个做基础的，不像日本有昆布和味增，韩国有大酱。”
“你就用昆布和大酱好了，”子安随和地应道··阿达摇头笑了，“那这顿饭就不用我做了，别人做也一样·”·子安心一凛，突然意识到这人可是曾可达啊，曾可达在亚洲有如此地位，可不就因为他对食物本土- xing -的坚持吗霍子安对此很有同理心，他在新加坡住过，对当地饮食很了解，因此给了他一些可做食材的建议。
两人聊得热火朝天·老三在旁边听了一阵，心下琢磨，霍子安不但见识宽广，而且灵活柔软，倒是能托得住阿达·他脑子一转，给子安倒了杯酒：“霍大厨，你跟小朋友想去哪里玩”·豪门世家美食异国奇缘·子安摇摇头，“没什么计划，到处走走吧。”
所谓到处走走，对他们父子来说就是到处吃吃·这次旅行是临时起意，他来过香港多次，并没有非去不可的地方··老三笑：“你要是没别的计划，欢迎留在厨房一起研究菜单啊。”
阿达吃惊地看着老三，眼睛说：你打什么主意·老三回他一个眼神：给你找帮手·你最好把他哄到做饭那天，顺便跟你一起做晚餐。
阿达不好意思：这样不好吧，他们是来玩的··没想到霍子安根本不用哄，一口答应道：“好啊离晚餐还有多久，三天时间”·老三立即道：“加上今天，有四个白天三个晚上。”
“够了够了·”子安立即把迪斯尼、沙滩和米其林餐厅抛到脑后，他热爱做饭，好几天不进厨房就技痒；何况能跟曾可达一起做饭呢，专门飞来一趟也值。
小孩瞪着圆圆的眼睛，问道：“爸爸，我们这几天都要待在这里吗”·阿达接道：“你不用留在这里，让三儿叔叔带着你吧，他知道香港哪里好玩。”
老三内心在咆哮：带孩子这种事为什么总落到我身上之前一个小红豆还不够吗他哀怨地看了阿达一眼，咬牙笑道：“好。”
作者有话要说：·六一快乐不好意思今天又晚了，在停车场兜了半天，找不到停车位·以后要改掉临发文再编稿的臭毛病··———————————-·想念子安了，拿出来溜溜；）而且这次任务难度太大，就给阿达开个小挂，多个助力～子安做完饭就走了，四到五章吧·————————————·天贝好像有慢慢普及的趋势，大概跟藜麦、奇亚籽这类健康食品差不多吧。
很久之前吃过，煮成红红的辣菜，那时候不知道是什么，只觉得口感味道很难接受，不硬不软不咸不淡，但又有一种独有的豆类的味道·后来看现在美食博主好多新的做法，或许做得好能吃淘宝能买到，有点贵。
其实这类食品原来就是“穷人食物”，用来替代肉类的，现在一炒起来，比肉还贵··第74章 小魔王·接下来的三天，他们睡得很少，不是在料理台和设备间忙碌，就是跑出去找食材。
他们有餐厅强大的食材渠道做支撑，还有外面大量的客人做试验品，在郭大厨的厨房里如鱼得水··郭大厨到后来忍无可忍，对阿达抱怨道：“老师，以后您俩做的东西，我们内部消化，不要端去给客人行吗外面好几拨客人问过那些烤香蕉芯、煮芋头是什么套路，还有午餐晚餐连着来，就要吃这些菜。
接下去就该有记者闻到气味，跑来探听了·圈子就这么小，你们两位风格太强，藏不住啊·”·阿达无所谓：“客人要吃你就做啰，香蕉树路边要多少有多少。”·郭大厨嗤之以鼻，食物的味道摆盘容易复制，但里面的风格气质根本没法照搬，他自知才华胆识不足，只能用比较标准化的食材来做饭，要是像阿达那样路边捡到什么做什么，他早混不下去了。
阿达对食材不拘一格，做菜突出食材个- xing -，香料的使用风格凶猛；霍子安对各地食材融会贯通，料理复杂有层次，食物细节丰满而温婉·这两人完全打乱了餐厅的菜单风格，而且成品出色，常常让客人印象深刻。
更糟糕的是，他们不止扰乱菜单，还把厨房搞得鸡犬不宁·两人喝酒吃饭瞎聊的时候都是好脾气，做起菜来六亲不认，常常为了一片菜叶两颗花椒争持不下··厨房刚进了一批新鲜的黄芽白，子安见白菜品相上乘，给阿达做了个芥末墩儿。
“这是北京人吃的凉菜，原来是用黄芥末粉来调味，但香港找不到，我用了Dijon芥末，味道差一点，不太够辣·”·阿达尝了一口就很喜欢，芥末淡淡的刺激直冲鼻腔，白菜回味酸甜，点头道：“是不够辣，可惜了，芥末要有力一点，就更加衬出白菜的甜。”
于是他做了另一个版本的芥末墩儿，把白菜煮到刚熟，泡在冰冻的辣椒水里半天，再涂上芥末酱··辣味深入白菜肌理，却还是清脆多汁·子安吃了一口，眼泪立即流了下来。
阿达问：“很好吃吧·”·子安好不容易才安抚好自己的舌头：“好吃个屁你不怕把瑞士老头辣死吗”·阿达笑了笑，“刚进口是辣，后味就舒服了。”
果然辣味很短暂，之后是芥末的呛、青柠清新的酸、冰糖绵软的甜和一种鲜味·“加了紫菜粉，”阿达解释··两人谁也不服谁，便在厨房摆了擂台，让其他人来评价。
有人喜欢子安的顺口舒心，有人喜欢阿达的虐和余味复杂，表完态后，还是子安的支持者多一点··子安得意道：“看到了吧阿达主厨，芥末墩儿就是北京人的家常菜，吃内脏、炸丸子、卤肉炸酱的时候，用来解腻的。
你做得那么抢戏没用，他们一口冰啤酒就把味儿压下去了·”·阿达不以为意：“嗯，但这里不是北京·这菜不错，我们放进菜单里·”·“你的版本还是我的版本”·“还用说吗，当然是我的。”
“你还讲不讲民意啊”·阿达一笑：“民意跟我有什么关系子安你要选香港特首，我会叫我的朋友都投你一票。
做菜呢——你自己还没投票，你说你更喜欢哪一个，你做的，还是我做的”·“……你做的·”·虽然很不爽，子安必须承认，他做的这个太温情了，放在小酒馆里会让人吃得舒服，但他们这次招待瑞士的食品大亨，是要给他看亚洲高层次的料理水准，舒服管什么用，又不是给外国老头捶背按摩的丫头说到底，还是要有攻击- xing -，让他会惊呼出来，让他记住甚至有些痛感。
文化交融的过程不总是一团和气的，西方说culture shock，就是指文化落差里触电般的刺激，这一点阿达确实比他更执着也更心狠手辣··豪门世家美食异国奇缘·阿达拍了拍子安的肩膀，满意道：“有品位。”
接着他又说，“你刚才是讲到啤酒吗，放啤酒可以试试·”·“高度酒·”·阿达立即同意，“对，高度酒，至少30度以上的。”
这次轮到子安笑了，“30度叫高度”·于是他们跑了出去，在经销商那里扫走了50度以上的伏特加、汾酒、二锅头、朗姆酒等等，整箱整箱地搬了回来，喝翻了半个厨房的人。
饭局设在了香港店的小湖边·傍晚时分，风吹得树叶簌簌发抖，几片叶子失了依傍，掉进了湖里，眼见要被灰绿的湖水覆盖，却又被湖波荡了起来，几番浮沉··阿达和子安坐在湖边，喝着工作前最后一瓶啤酒。
阿达笑道：“你很能喝啊·”·子安：“我陪练出来的·”·“陪练”阿达疑惑不解··他们正说着，老三背着孩子回来了。
孩子见到子安，从老三后背溜了下来，欢快地奔向父亲··老三如释重负，整个人瘫在了草地上·子安感谢道：“辛苦了·这个孩子比较淘气，带着他很累吧”·“不累，就是要死了。”
老三觉得这世界怎么会有小孩这种生物，自己算是成人里最狡猾赖皮的那一梯队，面对孩子也只能节节败退··小孩儿没多久又跑过来扒着他肩膀，“三儿叔叔，这棵树上有红色的花，能抱我上去看看吗”·“自己爬”·“我不能爬树，奶奶不让我爬。”
老三摆出凶巴巴的样子：“你船桅都爬上去了这树算什么啊，再撒娇我打你屁股·”·子安笑道：“你爬吧，我不告诉奶奶·”·孩子给了老三一个鬼脸，果然蹭蹭地上树了。
阿达看出了老三这几天不容易，摸摸他的头，宽慰道：“小孩子就是顽皮的，你小时候也好不了多少·”老三给他翻了个白眼，在老三的自我想象里，自己打小就是个文静乖巧的小王子啊，这小魔王能跟自己比·子安无奈：“被惯坏了。
爷爷奶奶疼得没边，出来了还能乖一点·”·阿达见子安对孩子很温柔，问道：“通常妈妈会严格一点，他的妈妈不管吗”·子安叹道：“他一时时吧，说孩子不要管太多，能吃能喝能长个儿就行——其实就是懒。”
想起由良辰，子安就发愁··他们俩四年前收养了这个孩子·由家两老一开始死活不同意，后来慢慢也接受了，而且稀罕得跟宝贝一样，处处庇护娇惯。
子安差不多是西方教育下长大，注重规矩和孩子的独立自理能力，一回到胡同所有的教养都土崩瓦解··有一次孩子把门槛儿锯出了个豁口，子安终于忍不了了·他觉得孩子不能留胡同里，政府和开发商费了多大劲都没有拆掉这胡同，孩子在这里不到一个月就能把它荡平。
和良辰商量，良辰一边给老铁梳毛一边道，“小事儿，门槛儿打什么紧，拿石灰补补不就成了吗老人都惯孩子，再不听话，揍一顿就老实了·”·话是这么说，由良辰溺爱孩子的程度不遑多让，别说打了，孩子淘气太过他会训两句，然后又嘻嘻哈哈跟孩子混一起，一点威严都没有。
霍子安不想直接跟两老冲突，由良辰又不作为，他只好带着孩子……离家出走··霍子安的人生颠沛流离，大半辈子都在四处跑，但他无论如何没想到，自己有一天会因为“婆媳问题”而远行，对自己的命运不由得感到了莫名心酸。
其中的委屈不足外人道，于是子安打起精神，喝完了最后一口啤酒，拍拍双手上的草屑，“阿达主厨，可以开始了吗”·阿达“嗯”了一声，“开始吧。
老三给他俩行了个脱帽礼：“大厨辛苦了，今天这顿饭很重要，一切仗赖两位了·”·孩子在树上喊道：“苏老三你谢谢我不”·老三：“没大没小我谢谢你在树上别下来，不要捣乱。”
孩子嘻嘻一笑，身手利落地爬下了树，抬头看着子安：“爸爸，他不谢谢我，我还要帮忙吗”·子安摸摸他的头：“帮忙不是为了让人谢谢你。”
老三见孩子一脸认真，乐了：“小鬼你能帮什么啊”·子安替他回答：“今晚不是没有侍酒师吗让他来就可以。”
老三和阿达大为震惊··阿达：“小孩子不能做这个·”老三：“你要玩过家家，去找那边的小朋友玩·”·这孩子自尊心强，见阿达和老三都看不起他，眉毛一竖，自顾自走到餐桌旁边的酒台。
酒台是个能移动的推车，三层的不锈钢台面，参差地摆着各种水晶杯玻璃杯·小孩一声不响，在餐桌上拿起菜单，扫了一眼，然后开始摆弄酒杯··没多久，七种酒杯按照上菜时使用的顺序，整齐地排好了。
开胃酒、两种白葡萄酒、香槟、红酒、伏特加、半干型起泡酒，一种都没出错··老三抱着手笑道：“小朋友，你的手运不错，考试选择题每次都拿满分吧·”·阿达却知道不是靠运气。
菜单上没有注明配酒的名称，必须很熟悉菜和酒的搭配，才能瞬间把杯子摆放正确，撞大运能每种都撞对而且伏特加的玻璃杯里，混进了两只不同颜色的杯子。
阿达问道：“你怎知道有两位女客人”·孩子以一副“这还要问吗”的冷酷脸看着阿达，“桌上有两块餐巾是深紫色，女人不喜欢口红沾在白餐巾上，深紫色餐巾是给她们准备的。”
他又指了指酒台上的几种水果和糖浆，“这些水果用来调烈酒的，全部搭在一起会难喝死了，所以是用来调两种酒，一种男人喝，一种女人喝，vodka要分两种杯子来装——可是你怎么确定女人想喝软塌塌的糖浆酒，由良辰说女人能喝起来，比男人猛多了”·阿达和老三面面相觑，都被他老练的口吻逗乐了。
阿达：“你的儿子很厉害·”·豪门世家美食异国奇缘·老三：“子安大厨，你劳役童工几年了”·子安不好意思：“我们家一工作起来，孩子没有人看，所以一直带在身边。
他太好动，坐不住，我们为了不让他捣乱，就叫他帮忙干活儿·他跟我们一起做过几百顿饭，不会出问题的·”·老三知道霍子安不会拿晚餐来开玩笑，心想，难道这皮得上天的小鬼真有两下子于是他挺直了腰背，以郑重的语调说：“霍小余先生，那今天的酒就拜托你了。”
小余笑了笑，用北京腔道：“请好吧您，我指定把活儿干好·还有，我不姓霍，姓由·”·作者有话要说：·Dijon mustard-法餐里常用的芥末酱，微微辛辣，我一般买带籽的，调进油醋汁里拌菜，有温和辣味。
这个淘宝和很多超市都有，夏天没胃口或喜欢吃沙拉的可以试试·感觉拌凉面会不错（然鹅并没试过）·第75章 傲慢·天将黑，暗蓝色天空夹着红霞，投影在湖水上。
比起白天，这湖反而有了几分颜色··Homeland的总裁——一有着灰色小眼睛的老头儿，带着妻子、女儿女婿、运营总监以及韩裔的亚洲区总经理，踩着软软的草走到用餐的场地。
草场上摆着个圆桌子，街灯亮起，微弱的灯影笼罩着柔亮的烛光··日内瓦人喜欢湖，跟日内瓦湖相比，这小湖简直就一水坑，但在香港已经是罕有的开阔·因此老三宁愿麻烦一点，把厨房设备都借调到这里，也要把晚餐安排在这幽静的地方。
六个人团团围着圆桌坐了下来，其中有一半是马提欧先生的家庭成员··这瑞士食品巨头其实是个半家族企业，马提欧是创办人兼总裁，而真正管事的却是他的妻子奈塔。
瑞士人个个身材高大，奈塔一米八的身量，在瑞士人之间不算离谱，但她气场极强，就连丈夫都被她衬托得弱柳扶风，更别提可怜的韩国欧巴了··这其中，老三和女婿卢卡斯是老友，两人见面非常亲热。
所谓物以类聚，这卢卡斯是个风骚张扬的金发男，戴着迷彩框的大墨镜，一脱下来，露出一双湛蓝而微微有点斗鸡的眼··客人一坐下，他们的侍酒师就过来服务了。
不到一米四的个子，餐桌高及胸部，正好够把开胃酒稳稳倒进杯里··席上的人都露出惊讶的神色·老三知道瑞士人非常讲规矩，一小孩给人倒酒的画面太惊人，他打算万一有人报警，他就谎称小余是他后妈的闺蜜的侄子，按照中国习俗，孩子见到大人要请安倒茶，诸位喜欢的话可以给个见面红包……·可他还没张口，奈塔已经气势汹汹地把小余叫过去，以法语问道：“你的父母亲呢”·小余用法语回话：“我的父亲在厨房里，他是晚餐的主厨之一。
没有人比我更了解他的食物，我知道应该为你倒哪一种酒·”·卢卡斯吹了声口哨，“小绅士，蛮有架势的那你说说，你给我们倒的是什么酒”·说到专业的事情，小余的法语就不够用了，于是他改用英语道：“这是香港本地产的薏米气泡酒，用薏米和糯米做成。
这里气候潮- shi -，薏米可以怯- shi -和打开胃口·”他看着奈塔，露出纯良甜美的笑容，“请你一定要试一试，刚进口的时候可能觉得有点甜，这是米酒的特点，但是等气泡在嘴里散开，就会像冬天的冻梨子一样清爽。”
所以有“家学渊源”这样的说法呢，小余从由良辰身上学会了伺酒的知识方法，以及察人观色的本领，从霍子安那里则学会了人畜无害的笑脸の杀伤力。
这一笑，奈塔也软化了，对孩子的应对能力和淡定谈吐很是喜欢，她笑道：“先生，多谢你的服务，我长了不少知识·”·卢卡斯觉得他好玩儿，逗他道：“小绅士，你很懂酒，你自己喝过吗”·小余鼻子一皱，“霍子安不让我喝酒，只给我吃甘草糖，他说甘草糖跟酒一个味道。
他没有说实话，是吗”·马提欧先生开口道：“他确实没有说实话，要是酒像甘草糖那么难吃，这倒是好事，世界就会少了很多斗殴、烂掉牙的爱情故事和海明威这种蹩脚的小说家。”
席上人都笑了·奈塔举起酒杯：“可我喜欢海明威，也喜欢甘草糖·敬我们的中国小绅士，你不能喝酒，或者你要用茶来跟我们碰杯”·小余给自己倒了气泡水，又贪心地放了一堆糖渍橘子，举杯道：“谢谢各位，请享用我们精心准备的食物和酒饮。”
老三见小人精三两下就暖了场，大为敬佩，递了一个眼色给他，以示赞许··小余毕竟是孩子，下巴扬一扬，给了老三一个洋洋得意的表情·老三暗笑：“臭小子真嚣张。”
老三掂量席上的状况，马提欧的女儿寡言少语，那运营总监则是个严肃的人，在有限的接触里，从没见过他放松谈笑的样子·于是老三打开话题道：“卡罗尔先生，你第一次来香港吧，这里的空气真他妈糟，不过食物是很不错的。”
卡罗尔嘴角吝啬地翘了翘：“或许吧·但要找一家不放味精的餐厅，恐怕不容易·为了健康，我从不去中国餐厅·”·老三没趣极了。
瑞士人对他们的环境、文化和制造业都极其自豪，所谓Swiss made在他们心目中是世界最牛逼的存在，这卡罗尔对外面的世界尤其傲慢·Homeland的核心成员里，马提欧对阿达很感兴趣，奈塔认同咖啡馆短期里取得的辉煌成绩，只有卡罗尔一直反对他们的合作。
他认为与其找一家小咖啡馆，不如自己建立团队，一步步地在亚洲扩张影响力··他们也一直这么做，只是收效太慢·亚洲文化之多元，人情、法规和政治环境之复杂，要捋清楚就很费劲。
因此他们耕耘了八年，还不如这一年来咖啡馆在东南亚铺设的食品流通网络·阿达不但了解食物，通晓多种语言和方言，对农耕和食物加工知识渊博，而且有切身的底层生活经验，交流起来非常顺畅；他为咖啡馆开拓了十多个食材渠道，连接了新加坡和周边国家，从食材到半成品有200多种，除了供中央厨房使用，这些产品和他开发的食品销售良好，在网络上的销量甚至是店里的几倍。
豪门世家美食异国奇缘·这个成绩让马提欧夫妇很震惊··这时候，子安亲自把面包端了上来·他听见了卡罗尔的话，应道：“先生，你对味精可能有误解，谷氨酸钠对健康没什么直接坏处。
中餐厅加味精是为了提升鲜味，当然味精用得太多，会掩盖食材的本味，未免可惜·”子安的法语流利，应对这种场面也是游刃有余，并不怕提出不同意见，得罪客人。
欧美人对中餐的偏见千奇百怪，要有机会他总会想办法澄清··“十个中国人九个会捍卫自家的食物，剩下那个干脆认为世界上除了中餐以外，别的都不能入口，”卡罗尔冷嘲：“大厨，这顿饭不会用半杯味精来替代肉汤吧”·子安觉得没必要跟顽固的人辩驳，笑道：“亚洲的厨师并非只有一种风格。
这顿饭没有用任何味精，都是新鲜食材叠加出来的味道·曾可达主厨看重食材本味，你吃过之后，会对食物有新的看法·”·子安说的不是“亚洲食物”，而是“食物”，那是对这顿饭立了很高的标准。
一方面是自信，另一方面他深谙食客心理——吹牛逼又不用本钱，先唬住了人，之后再拿出什么离经叛道的东西，就有了心理上的优势··霍子安回到了临时厨房，空旷的厂房里，用屏风隔开了一小块空间，- she -灯照下来，倒像是美术馆的一角。
阿达正在把汤圆大小的芋头泥放到山竹脆片上：在中间按出凹陷，准备在里面倒上椰浆·阿达问道：“外面怎样”·子安笑道：“有我儿子和老三打配合，没什么问题吧。”
子安跟其他父亲一样，逮着机会就要显摆一下孩子，而且总以为自己做得不着痕迹··阿达暗暗好笑，可心里也同意由小余同学是蛮机灵的，绝对能跟老三坏在一起。
这时，助手把拌了班兰汁的绿色椰浆拿出来，阿达尝了口，皱了皱眉头：“味道不对·”·助手是香港人，吃过的都是罐头椰浆，因此没试出什么异味，子安吃了一小勺：“嗯，放的时间有点长。”
椰浆是椰子肉刨成丝，然后加水用滤布榨出浓稠的汁，刨丝需要专门的工具，在南洋到处可见，在香港却只能去印度人聚集地买·从早上到现在，经过几次运输，椰浆虽然没有变质，鲜味却有明显下降。
阿达说：“不能用了·”·助手：“一点点的走味，也没坏，瑞士人吃不出来·”·子安附和：“椰浆扔掉了，后面有几道菜会很麻烦。”
“后面再想办法吧，”阿达倒是不担心，“代替油脂有很多方式·”·子安搅了搅椰浆：“这道菜马上要拿出去，做替代品怕是来不及了，我有一个方法，阿达主厨你要不要听”·“当然要啦霍老师，请指教。”
子安谦恭一笑，“不敢不敢·”·他把椰浆倒进碗里，把碗放在冰上迅速冷却，然后用机器快速搅打·“椰浆鲜味降低后，就会变得很腻。
反正味道淡了，那就让它更淡一点，换取轻盈的口感·”·椰浆打发得蓬松，子安在蔬菜架子上翻了翻，最后剥开了一只火炬姜，切成细末，拌进了椰浆里，再撒些粗海盐粒。
“阿达主厨，您试试呗·”·阿达直接用手指在碗沿上一刮，放进嘴里舔了舔·这“椰浆奶油”充满空气，腻味完全消除了，质地犹如牛奶做的鲜奶油，兼有椰子的香气和清新，火炬姜的胡椒味和粗盐填补了鲜味的寡淡，尤其是点睛之笔。
阿达立即赞道：“很好很好，比我原来做的好很多·”·子安脸皮是厚的，可听了阿达直白的称赞，竟然有点脸红·他倚在料理台，打趣道：“我不是只能竞选香港特首吧”·“对，子安，你是个很好的厨师，做特首太浪费了。”
子安顿时心情舒畅·他跟很多大厨师合作过，阿达绝对是最难合作的那一类型，风格强烈，不讲套路，最糟的是- xing -格淳朴直接，虽然一脸“欢迎指教”的正直模样，但只要跟他理念不合，几乎不能用任何人情或话语去说服他，唯一能折服他的，就是食物本身足够优秀。
能得到阿达的认同，可真是太难得了·这不在于名气或才能，而是因为阿达是个赤诚的人，他的想法当然不一定正确，但肯定发自内心··子安不贫了，笑道：“多谢了。”
阿达：“我谢谢你才对·”·阿达这不是客气话，看着子安在料理台上专注的样子，阿达觉得非常踏实·子安有绝佳的技艺和审美，对食物有宽大的心胸，也有自己的创见，不但给了他许多可行的建议，而且做什么都完成度很高，这是只有长期在一线工作的顶级厨师才能有的稳妥。
阿达做了无数次重要的晚餐，只有这一次那么悠闲，甚至觉得自己可以偷懒了……·“两位大厨老师，能上菜了吗”服务员见厨房的气氛一点都不紧张，本来就只有三个人干活，主厨们还在那边互相吹捧，真是不能忍啊。
阿达和子安一起站直身体，“好，上菜吧”·作者有话要说：·关于味精的问题，推荐一部这半年来很火的纪录片《ugly delicious 》，第7集讲了美国人对味精的偏见，其实来自种族歧视。
味精对身体的危害已经被澄清很多年了，现在还有很多人认为味精会让人头疼、掉发什么的··但味精在中国的问题不是偏见·从高级餐厅到地摊，几乎家家用味精，因为便宜省力啊，其结果就是大家对鲜味的要求越来越高，只要不放味精，就需要大量盐和糖来吊味。
味精和食品工业，对我们的生活真的有很大改善，是应该感激的，但素呢还是看清便利后面付出了什么代价·就看美国中下层人的饮食吧，差不多被工业品和包装食品支配，《ugly delicious》里面讲的美国人烹调方式和饮食观，简直顽固保守得可怕。
他们吃中餐觉得被味精毒害了，可是吃各种加了味精的薯片就一点问题也没有·这除了种族偏见，还有一个更深的问题，食品工业丰富了我们的选择，其实也让我们的饮食变得狭隘保守。
例如美国人不吃内脏，那是因为罐头发明初期，内脏处理和保存不方便，用机器效率不高，所以都弃了，慢慢内脏就从饭桌消失·欧洲人吃的食物相对天然，很多国家是吃内脏的。
豪门世家美食异国奇缘·越发达，结果吃的东西越雷同·味精不够用了，就其他添加剂，然后很多东西都是一个味道啦·适应了之后，对其他食物就觉得不好吃，现在还有很多出国的人带方便面和老干妈，我是意大利厨师的话我会哭的……·第76章 简单原则·这次的菜单有九道菜，按照阿达的想法，不完全根据法餐开胃小吃、前菜、汤、主菜、甜点这个顺序来，而是每道菜都突出一种食材，各种料理手法和配菜，只为了让此食材的个- xing -更加鲜明尖锐。
自来蔬菜都是配料，在西方的高级餐厅，很少会用蔬菜甚至菌类当一道菜的主角；中餐倒是有不少蔬菜，可大都以骨头汤鱼汤海鲜干货来吊鲜，至不济还有鸡蛋和猪油，哪里有高级餐厅敢上白菜炒白菜·在日本因为有寺庙文化，倒是有直接奉上原味的蔬食，只是品种极少，高级餐厅也都选用顶级食材，一颗笋的价格比肉还贵。
别说在香港不易得，对阿达来说，全世界找罕见、运输艰难的蔬菜来做一顿饭，也够本末倒置的了··于是他给这顿饭划下了很简单的原则：只用最常见的蔬菜、只用蔬菜做主料、只有单一的主角、不以十种八种原料叠加成身份模糊的菜。
厨房的其他人倒抽一口气：这哪里是简单，分明就是作死·郭大厨知道除了这些“简单原则”，阿达还有尽量不用进口食品的死- xue -，于是劝道：“老师，要不这局还是推了吧，成功机率太低。
站在瑞士人的角度考虑，要是你不做这顿饭，把晚餐安排在一个像样一点的素菜馆，他们会感激你的·”·阿达乐了：“哎哟Donald，你在香港被宠坏啦，我们小时候都是吃青菜炒青菜大的，现在条件好那么多，有很多设备帮忙我们保持新鲜，做一顿素菜哪里有那么难。
子安，你的意见”·子安微笑：“我的意见跟他们一样，要有人找我做这样的饭，我一定叫他滚蛋·不过，要是你做的话，我很想在旁边看看结果。”
“在旁边看不可以·”阿达□□道，“九道菜我自己做不完，你帮我做”·霍子安就是这样被推入了深坑。
按照阿达的简单原则，他们一起制定了菜单，每一道菜都选择香港容易获得的材料；而且因为使用的食材或手法对欧洲人来说蛮新奇，需要知识讲解，子安还要兼职端菜··他和服务员妹子把第一道菜放在了餐桌上。
“这道菜的主料是芋头，”子安用法语介绍道：“芋头是中国华南地区、日本九州和东南亚常吃的根- jing -食物，有清淡的甜味，而且淀粉颗粒小，比土豆更容易消化。
这道菜用的是九头芋，以班兰香叶包裹蒸成泥，芋头泥没有使用调味料，只用一点炸珍珠葱来吊出芋头的甜·芋头中是火炬姜椰浆奶油，底下是自然晾晒的山竹干·各位请慢用。”
女婿卢卡斯拿起叉子，挑起了一叉子尖的椰浆奶油，放进嘴里·他“呜”地吐出一口气，“和我想象的一样，这顿饭会打破我对食物接受的底线。
它让我想起在墨西哥吃的红椒松露巧克力·”·老三拿起山竹片，把芋头和椰浆一起吃进去·山竹片看似坚硬，其实很脆甜，牙齿轻轻一碰就裂开了，芋头的软糯、炸葱的酥香、椰浆的鲜辣轻盈，在口腔里融合在一起。
椰浆并没有卢卡斯说得那么夸张，辣得收敛温和，有效地给芋头泥- shi -润感，更凸显出这种植物独特的粘糯、清甜··“芋头……”马提欧叹道：“有了这个，我想我不会再吃土豆泥了，请问这里的肯德基都卖炸鸡配芋头泥吗”·老三配合地笑了，科普道：“做成泥只是几百种吃法之一，可以和米粉一起做成芋头糕、炖肉、炒辣椒、做成丸子，甚至直接蒸熟蘸白糖吃。”
“啊，那一定是很不错的甜品·”马提欧有血压高，医生劝他减少甜食，因此他对甜点分外馋··霍子安立即接道：“先生，你要想试试，我可以给你单独做一份芋头甜点。
比起面粉和黄油，热量要低很多·”·马提欧咽了口唾沫：“太好了，上帝知道，我对白糖的想念，比对我第一个女朋友要持久得多·”·子安回到厨房时，阿达正在准备椰浆的替代品。
巴旦木泡在水里，去掉了皮煮熟，搅打成巴旦木奶··“用来调酒的”子安问道··阿达：“准备放在伏特加里·坚果跟椰浆比，还是少了味道，加些什么好”·子安笑道：“酒要问专业的，我们厨师做出来会像酱料。
问问我老婆吧·”·阿达听他提起老婆，趁机八卦：“小余为什么不跟你姓”虽然随母姓不是罕见的事，但都有一些特殊理由。
子安不确定阿达有多开放，因此避重就轻道：“他是我们收养的，跟谁姓都一样·”·阿达愣了愣，这才想起小余五官鲜明，鼻子挺立，眼珠子是浅褐色，隐约有几分北部印度人的轮廓。
子安又道：“他是尼泊尔人，父母在暴动里过世了，他没有家人，在街头流浪过大半年·小余年纪很小，但见过的……见过的死人，比很多人都要多。”
阿达心里感慨，突然明白了，他之所以觉得小余和老三像，不是因为长相，而是因为两人都有失去依靠后历练出来的- yin -沉早熟，而且都不想被人看见，习惯用嬉闹来掩盖情绪。
服务员妹子已经在旁边等着，这次不同她提醒，第二道菜已经准备就绪·饭局一开始，两位大厨不再摸鱼，有条不紊地把控着节奏，让每一道菜能流畅地连接下来。
子安向客人介绍：“如你们所见，这是菠菜·请品尝·”·盘子里果然老老实实地放着三卷菠菜，颜色深浅不一，除了煮过之外，完全看不出跟沙拉里的菠菜有这么区别。
奈塔用叉起菠菜，凑近看了看，菠菜卷里有白色的点状物·这是她熟悉的食物，但她知道这里的大厨不会规规矩矩放油醋汁，于是她如临大敌地尝了一口··豪门世家美食异国奇缘·她挑了挑眉：“脆的这真的是菠菜吗”·“嗯。”
子安解释，“菠菜用盐拌过，释放了一半的水分，煮熟后就有脆韧的口感·这道菜呈现三种不同口感，三卷菠菜是经过不同时间腌制的，你尝试的这个腌了三十分钟，夹着芝麻和五年的陈皮碎；旁边这一卷两小时，夹着柚子果冻；第三卷和高良姜、木瓜一起腌了三天，味道稍重，建议配着比较辛辣的shiraz红酒一起品尝。”
马提欧惊笑：“没想到吃个菠菜，还能像品奶酪一样，分几种熟成度·”·卡罗尔嘲道：“在蛋白质贫乏的地区，就要变出不同花样来吃蔬菜。
亚洲许多国家没有足够的肉和新鲜蔬菜，喜欢腌制蔬菜来配饭，但是现在大家都意识到亚硝酸盐的危险，应该少吃很多了吧”·这话可得罪了韩裔经理，他一直没说话，这时候顶撞了一句：“泡菜并非不健康，我们国家的人都很长寿呢。”
老三立即和稀泥：“每一种饮食习惯都应该被尊重，卡罗尔先生，你要不想吃这个，那换一种吧·”·子安配合地把他的盘子收走，过了一会儿给他端来一盘生菠菜，笑道，“这个……什么都没有，不过有用水好好洗过，请慢用。”
卡罗尔：“……”·他对于跟中国人合作，本来就兴趣不大，此时更是多坐一刻都难受·他斜眼看着韩裔经理，带着挑拨的意味道：“李未来经理，喜欢吃腌菜的人之间，应该能好好相处，我猜你很期待跟苏先生合作吧。”
李未来瞥了老三一眼，眼神里含义复杂·他本来负责亚洲区的规划发展，如果老三加了进来，等于是他的直接竞争者·他很忌惮老三，这香港人在中国、英国生活过，能说流利法语，又在东南亚有根基，奈塔似乎蛮喜欢他。
另外他和卢卡斯是大学同学，跟马提欧家族多了一层亲近关系··他职业地笑了笑：“如果对公司发展有利，我不介意跟任何人合作·”·这句话一点意义都没有，老三却厚脸皮地把话接了过去：“一定会有利的。
亚洲形势复杂，就像这菠菜，卡罗尔先生可能认为只有生的菠菜值得吃，但实际上它可以变化出各种形态，如果只认一种，那你永远无法了解这种蔬菜有什么可能- xing -。”
这话似是而非，就是为了刺一下卡罗尔，接下来老三才正经道：“亚洲的文化也有各种形态，或许跟你价值观不符，但你要走进它，就得先接受它，包括它对你的冒犯。”
卡罗尔立刻反击，“我不认为我们需要爱上亚洲，才能在上面立足·我认识很多跨国企业的总裁，他们在北京的时候会带上一百箱矿泉水·这是商业，不是爱情。
再说了，我觉得你们不会把三种菠菜当成日常饮食，最多也就用蒜炒一炒，或许再加点鸡蛋吧·”·这话老三倒是无法反驳，而且很惊讶卡罗尔竟然知道菠菜炒鸡蛋。
马提欧和蔼道：“我不同意，卡罗尔先生·我觉得这就是爱情商业是很短暂的事，只有感情才能让你跟一个地方长久连接·你不会对营业额和回购率产生感情，但你会对一个文化有好感、有亲近感，或许通过音乐、话剧，或许就是通过一棵意想不到的煮菠菜。”
他吃了口“三天菠菜”，被酸辣激了一下，不由得皱了皱鼻头··小余机灵地给他倒了杯加了柠檬的气泡水·马提欧以感情充沛的眼神看着小余，摸了摸他的头道：“孩子，你也是意想不到的亚洲的一部分，这是我创办Homeland的初衷，希望在越来越单一的现代生活里，能多一些新鲜、奇妙的，甚至是冒犯- xing -的东西存在，给我们这无聊的文明扇几个巴掌。”
“够了，马蒂，”奈塔笑道：“你的演讲我们已经听过99遍，你没看到孩子们都快睡着了”·马提欧赶紧举起叉子投降，“对不起，你们得原谅一个爱唠叨的孤独老人，因为他的妻子宁愿听多明戈扯着公牛嗓唱歌 ，也不能忍受他说到第四个句子。”
老三一边陪笑，一边琢磨：马提欧对他的支持是毋庸置疑，但决策权还是掌握在奈塔手里·看了看她的盘子，她把所有菠菜都尝过了，却一句评价都没有。
·她到底怎么想·作者有话要说：·一写到外国人说话就翻译腔……·———————-·关于素菜，没有提到中国南方。
南方素菜馆有很不错的吧，因为有很多仿荤菜，仿荤菜大都需要用油炸和大量调味，所以不在阿达考虑里·上海还有米其林一星的福和慧，没有仿荤菜，不过是有用奶制品的，看网上评价，也是褒贬不一，很有钱可以去试试，真的贵。
———————-·饭局还有两章，因为有子安在，就稍微写长点·第77章 厨师的儿子·老三找了个谈话的空隙，走到酒台边要冰块。
老三蹲了下来，对小余道：“宝贝，你能想办法把那个讨厌的红头发叔叔弄走吗”·小余看了眼卡罗尔，义正言辞地对老三道：“你是叫我把酒倒在他裤子上，还是在饮料里放奇怪的东西这是违反职业道德的。
我爸爸教育我，做什么事情都要光明正大，你不高兴可以揍他，但不能放蟑螂在他的书包里·”·老三哈哈大笑，看来小余没少干放蟑螂这种事·“小鬼，你爸爸脾气好才这么纵容你，要我早把你收拾得服服帖帖。”
“甭吹牛，你的脸色比姑娘还白，怕是站都站不稳吧·”老三心想，我的脸色有那么差这几天他要带小余，又要忙新店开业的事，确实心力交瘁。
小余像个大人一样说道：“哥们儿，我有个独门配方可以提神，由良辰每次干活儿都吃这个·”·他从小酒柜里拿出二锅头，倒在柠檬片上·柠檬的香气混合着酒精味，滴滴答答地举到了老三跟前。
老三把柠檬抿嘴里，口腔像是被电击了一下酸苦辣，简直就是酷刑··豪门世家美食异国奇缘·他眼泪都快出来了·但这酷刑有奇效，他觉得每个脑细胞都昂起了头，精神爽利。
老三站了起来，拍拍小余肩膀：“多谢了中国小绅士·”·“甭客气·”·老三本来就挺喜欢小余，现在看他一副少年装老成的样子，内心深处的某个地方被触碰了，心尖一软。
等他回去时，新的菜端了上来·服务员在每人跟前都摆放了两个盘子，一个盘子上铺着烤得焦绿的香蕉叶，上面粗犷地摆着像是土豆的片状物，以及剥了一半的香蕉；另一道，晶莹光滑得像果冻的奶白色豆腐，放在绿色的汤羹上。
老三一看，就知道分别出自两大厨的手笔·子安没有出来，由服务员妹子用英语介绍：“左边这个是烤香蕉树芯·香蕉树结完果后会被砍掉，树就没用了，大厨把树中间的肉取出来，放在香蕉叶上烤。
豆腐是用鹰嘴豆和自制芝麻酱做的，配的薄荷汤·”·大家首先对那剥开半截的芭蕉感兴趣·就连老三也没见过这种香蕉，有清晰的棱角，几乎呈长方形。
卢卡斯举起蕉，骂了一句：“这他妈什么鬼”·老三吹道：“全世界栽培的香蕉品种有300多，这大概是很罕见的一种，跟你的限量版傻逼LV-Supreme差不多。”
韩国人李未来开口道：“这香蕉……不坏·”·长方形的香蕉，不像常见香蕉那样滑软香甜，入口有明显酸味，酸甜清新，像是调味平衡的慕斯蛋糕，可慕斯没有香蕉的筋骨，也没有水果天然香味。
李未来又试了香蕉树芯，不知道厨师怎么处理，树芯一点都不硬，像笋一样脆软多汁，粗纤维又提供了点嚼咀的乐趣··卢卡斯：“味道不错，可是吃了之后，我还是不敢相信香蕉树是能吃的。”
老三觉得他大惊小怪：“如果你不确定一样东西能不能吃，你就问问阿达主厨和中国的中医，如果他们说不能吃，那就真的不能入口·不过我怀疑世界上并没有这样的东西。”
“我还是吃点可爱的吧，”卢卡斯舀起一勺豆腐，粗暴地咽进嘴里·下一秒他睁大眼睛，拍了下桌子，兴奋道：“我就说这可爱的宝贝肯定好吃”·豆腐很明显是霍子安做的，温润可口，柔韧软滑，像是最上等的意大利奶冻Panna Cotta。
Panna Cotta需要用乳脂很高的奶油，而这道全素的豆腐有着香浓的豆香和芝麻香，不知道厨师是怎样提取豆类和芝麻的油脂，才做出如此细腻浓郁的口感··因为跟自己饮食习惯比较接近，大家都喜欢这道豆腐。
连卡罗尔都觉得，这两道菜一粗一细，都让人印象深刻·不过他还是找茬道：“刚才那位法语和长相一样漂亮的大厨，不是说每样菜都有一个主要食材吗香蕉这一道很鲜明了，可是这讨人喜欢的豆腐要卖的是什么豆子还是芝麻”·老三也答不上来。
他暗骂卡罗尔无事生非，菜好吃不就得了吗，一定要每道菜写篇论文吗这时候子安和服务员都不在，没人可以给出专业意见··却听小余插话了：“不是豆也不是芝麻，是下面的汤。”
众人都吃了一惊·这汤有清爽的薄荷味，质地稠稠的，配上浓香的豆腐，正好清口解腻·但他们也发现这汤有一种清香干净的余味，非常舒服妥帖，肯定来自一种食用过的东西，却不知道是什么。
卡罗尔猜道：“我知道了，马铃薯淀粉中国菜最喜欢用这个，把汤水弄得很浓稠，这样味道就可以依附在食物上·”·小余摇摇头：“不是，先生。
这个汤不是调味料，豆腐才是·汤是米浆——米泡在水里，然后磨成浓稠的汤汁，豆腐是配米浆吃的·”·“原来是米，”马提欧用夸张的表情道：“聪明的孩子，你父亲做的菜，你真的很熟悉啊。”
小余又一次摇摇头，“我没看过他做这个菜，我是闻到了米的味道·我有很长的时间天天饿肚子，幸运的时候，会有餐馆把吃不完的冷饭倒出来，我不舍得一次吃完，就用水做成米汤。
这个香味我不会忘记·”·席上沉默下来·卢卡斯受不了这沉重的气氛，脱口而出：“厨师的儿子怎么会饿肚子”·老三暗骂他傻逼，怼道：“你也不是一出生就拿着把法拉利钥匙的大兄弟”·“这米浆……倒是很健康，听说米熬出来的汤水营养丰富，容易消化。”
卡罗尔因为自己被一个孩子纠正了，觉得挺惭愧，他虽然保守苛刻，却是个有教养的人，对孩子的同情心占了上风，当下也说了一句缓和气氛的话··小余不领他请，笑道：“对你来说是健康，对我是救命的食物。
可以的话我当然要吃香喷喷的白米饭，上面有很多爸爸做的红烧肉·”·卢卡斯趁机转移话题：“红烧肉我口水都要流出来了，下次有机会一定要试试你爸爸做的肉菜。”
·这一段插曲就这么过去了，大家继续吃饭·这之后卡罗尔就老实了，再也不挑三拣四··厨房里·两大厨在忙着准备下一道菜，服务员收盘子进来了，他们不约而同问：“怎样，谁做的先吃完”·服务员妹子觉得他俩真幼稚，两道菜偏要一起上，就是要比比看谁的更受欢迎。
她不屑道：“每个人的偏好不同，这又不是大胃王比赛不过真要有个结论的话，我觉得子安老师的汤更多人喜欢吧，我出去看的时候，每个人都在舔盘子。”
子安笑道：“哈哈，你看吧，我没出去推销，他们都知道那是好东西·粮食是最踏实的食物，没有人可以拒绝米·”·阿达有点挫败感，不服道：“做米谁不会等下我就做很多饭给他们吃。”
接下来他们俩一起出台了··大家都知道这顿饭有两大厨，这时候见两人一起走了出来，席上静默了片刻·阿达和子安见惯了各种场面，自有名厨的气度，两人并肩站一起，宾客们都停下了交谈，不自觉地看向他们。
老三笑道：“大厨，我们的周末野外烧烤会要开始了吗”·饭桌旁，助手已经摆上了一个长炭炉和一个小炉子，推车上是五花八门的食材。
子安应道：“本来应该是这样的，但我们的猎人今天不上班，这里只有水果、豆子和大饼了，希望大家不介意·”·豪门世家美食异国奇缘·“当然不会，”马提欧应道：“两位大厨的手艺我已经领教过了，可比血淋淋的鹿肉还要刺激，够我和朋友们吹嘘好几年。
我觉得你们可以把猎人直接辞掉了·”·这顿饭进行到现在，已经过了一个多小时，要是正统的法餐，就该上主菜了·阿达和子安不能使用大肉和海鲜，因此决定依循亚洲的习惯，以粮食为主，做美味直接又饱肚的主食。
天已经完全黑下来·眺望小湖，可以看见对岸依然有不少人在活动，踢球、跳绳、遛狗和放风筝，嬉笑声远远地传过来，笼统地成了人间气·这一头则炉火高涨，推杯换盏，言笑晏晏，有另一种装模作样的热闹。
第一道主菜由子安- cao -作··他们俩风格各走极端，理念又都极强，商量菜单的时候每每水火不容，最后阿达不耐烦了：“我们谁都不用说服谁，自己做自己的就好啦”子安冷笑：“那算什么晚餐这不等于叫几家外卖，放桌上一起吃吗。
这样吧，你想的这道菜，我来做；我设计的这道菜，你做·我们谁也别有偏见，尽量把它做好·阿达主厨，你离了辣椒会做菜吗”·阿达主厨自然受不了这样的挑衅，当下就应了。
于是，两大厨出于要收服对方的无聊心理，开启了身份互换的游戏··霍子安在烤炉前，开始做起了东南亚风格的咖喱卷饼；阿达则把煮过的黑豆和灿米、红糯米放进竹筒里，烤竹筒饭。
作者有话要说：·这种香蕉，我在槟城的浮罗山背吃过，几乎是长方形的，一根根粘一起，像肋排·我吃过最好吃的香蕉，上网想搜名字，结果被几百种品种名击败了～我猜是芭蕉的一种，酸味比较重，是熟的香蕉肉软而不涩。
香蕉芯比较硬，吃完会跟脊骨一样剩下一整条，越说越像外星生物……·香蕉树芯是能吃的，棕榈树芯也一样··然后每次搜一些奇怪的东西看看能不能吃，最后一定会发现它是一味中药。
结论是中医真是什么都敢给人吃啊·第78章 出色·他们使用的咖喱香料是阿达调配的，为免味道太刺激，子安把芒果挖空，将事先用芒果汁煮好的茄子咖喱放进果皮里，裹着锡纸放炭火里烧烤。
咖喱是个广泛的概念，专指用姜黄和其他香料调和的酱料，全世界的咖喱种类繁多，味道也相去甚远·没有了鱼虾的鲜味加持，子安干脆抛弃了咖喱的浓郁咸香，改成比较清新的蔬果版本。
阿达帮他制作卷饼·扁豆泥做的饼外皮酥香，里面非常柔软并带有豆类的酸，子安让阿达再额外刷一层椰子油，让饼皮更脆··整个过程非常快速简便，饼煎好后，铺上茄子咖喱，配煎过的龙角豆，并在龙角豆上浇了洋葱咖喱叶芒果泥。
最后，子安放上新鲜的薄椰子肉，撒上绿咖喱粉··这道菜带着芒果和香料的香气，新鲜热烈地端到了餐桌上·一般咖喱料理都是黄糊糊一片，说不上美观，但这一道菜黄红绿相交，色彩暖和清爽。
子安介绍：“这道菜的主食材是咖喱，在南洋，咖喱常常会加入咖喱叶，而且以鱼虾酱做底味·这卷饼里自然没有鱼虾酱，我们主要用水果做调味，突出香料本身的草本香气。
各位可以像吃crepe一样把所有材料卷在一起，或者随意搭配·我唯一的建议就是放下你的刀叉，像在Pizza店一样用手进食·”·卢卡斯搓搓手，光棍地道：“遵命大厨”他把扁豆饼撕下一块，卷起茄子咖喱，狼狈地把食物放进嘴里。
既然有人带了头，其他人也有样学样地用手吃饼，一时状况频出，汁水在指尖流淌，芒果泥掉到了衣襟上，骂声和笑声此起彼伏··这帮欧洲人觉得有趣，而且咖喱的味道也很抓人，咖喱茄子丰腴软香，带着炭火和水果的丰富滋味；龙角豆和咖喱叶爽脆；椰子肉甜嫩，外面那层绿咖喱粉是茴香籽和青辣椒磨成，非常有后劲，吃到后来大家开始出汗了。
由小余伶俐地给他们加了杯石榴糖浆、朗姆和苏打水做成的冰凉鸡尾酒，上面铺满西瓜冰碎··马提欧先生笑逐颜开，“谢谢小绅士，你真体贴·”他似乎很喜欢小余，每次小余过去倒酒，他都要跟孩子说几句话。
子安给阿达舀了一勺咖喱，“试试”·阿达低头吃了，仔细品尝后道，“很好吃·但是不加那么多芒果更好，这个咖喱应该要有点苦涩的后味，芒果盖掉苦味了。”
子安承认阿达说得有道理，他是因为听见席上的对话，发现这群瑞士人并没有那么大的冒险精神，所以临时多加了芒果汁来缓和咖喱的药草味，这样一来味道是好入口了，却消减了咖喱的个- xing -。
不过在阿达跟前，他才不认怂，嘴硬道：“苦有什么好吃的，谁都喜欢吃甜的·”·阿达笑了：“子安，你的口味跟小孩子一样啦·”·子安不忿，正想回嘴，却听旁边有人道：“两位大厨，你们再打情骂俏，饭要烤糊了。”
老三不知道什么时候来到了火炉边·阿达不用看，光从味道就知道饭离烤糊还有一世纪那么久，问老三：“不吃卷饼吗”·“不想沾手。
阿达立刻舀起一勺咖喱，喂到老三嘴里··子安见老三吃了，觉得第三者的意见更中肯，当下问道：“是不是很甜很好吃”·老三笑道：“嗯，甜不甜……那要看是谁喂的了。”
子安怔了怔，心想，这意思是好吃还是不好吃过了好一会儿，他才幡然醒悟：我靠，刚才难不成被塞了口狗粮·他忍不住看向阿达和老三。
这两人……不会吧·炭火渐渐温和收敛，温度却更高了·竹筒静静地被炙烤，米饭和豆子的香气在黑暗里不动声色地传递着，到了餐桌旁，香气和咖喱相互交融，化成一种温暖踏实的气氛。
马提欧家族像周末聚餐一样，喝了不少酒，沉默寡言的女儿也开始跟母亲低声聊天··卢卡斯一如既往地打了鸡血似的，聊起去电影节看了什么奇葩电影、在哪里吃了什么大餐。
他是个三流赛车运动员，出身普通，搭上马提欧这艘大船后，正努力往上流社会靠拢·老三常常觉得他力争上游的动作笨拙又可怜，但他是喜欢卢卡斯的，欣赏他毫不掩饰的欲望和直率的个- xing -；而且要不是有卢卡斯引荐，他根本无法靠近马提欧家族。
豪门世家美食异国奇缘·作为对他的报答，卢卡斯每次打开孔雀尾巴吹牛逼时，老三总会适时地损他几句，卢卡斯也会毒辣地回嘴，两人相互调侃起来，就不那么丢人现眼了。
竹筒饭热气腾腾地送到了桌上·服务员在盘子里铺上了新鲜的竹叶，垫了一层煎得脱水脆韧的杏鲍菇片，然后把米饭倒了上去·闷在竹子里的香味顷刻得到了释放。
这是餐桌上最美好的时刻，香气四溢的米饭和豆子晶莹油亮，蒜香伴着水蒸气萦绕着人的所有感官，全都在传递一个最简单的信息：这就是我想吃的食物··几乎是同一个时候，大家一起举勺吃了起来。
这饭看起来如此朴素简单，但籼米、糯米和豆子都分别处理过，籼米粒粒分明的香甜，豆子的细腻软糯，红糯米的微黏，交织成丰富的口感·在谷物之间夹杂着脆嫩的竹笋粒，给了米饭清爽的鲜味。
子安：“这次的主食材是竹子·竹筒饭在云南和东南亚是常见的食物，竹子作为器皿有很好的保温效果，米饭在里面是半烤半焖熟的·里面的竹笋是竹子的幼苗，非常有季节- xing -，过了这星期就吃不到了，各位慢用。”
奈塔从饭里叉出一整颗大蒜，对子安道：“大厨先生，你说你们的猎人放假了，我猜你们的副厨也偷溜出去看电影了吧·”·这颗大蒜不但带着皮，甚至连根部都没切除，垂着无数根须。
子安应道：“我们的菜都是五分钟前从地里□□，实在来不及清洗——嗯我开玩笑的，蒜葱和香菜的精华其实都在根部，那是味道最浓郁的地方，可以给米饭很好的风味。
我们洗得非常干净，你试试吃一个”·奈塔转动叉子看了看，无从下手·阿达走到她身边，“我来帮你”·他用叉子吧蒜瓣挤出来，稍微碾压，跟米饭混一起。
奈塔犹豫了一会儿，把饭送进口里··马提欧跟阿达握了握手：“曾可达先生，很高兴今天可以见到你，我有好几个朋友吃过你做的晚餐，非常肯定地跟我说，不吃你做的饭，那就别去亚洲了，还不如瘫在沙发上看《国家地理杂志》呢。”
这顶帽子太大，阿达不像子安口才灵便，只好老实道：“但愿这顿饭没让你失望·亚洲有才能的厨师很多，我不是最出色的·”·奈塔在旁边突然插嘴道：“但这个饭是我吃过最出色的。”
这是她对这顿晚餐发出的第一个评价老三一听，登时放下心来——她喜欢·奈塔掌控实权，如果她认同阿达，那接下去的谈判就很有利了。
老三的米饭已经吃了一半，他很能理解奈塔为什么喜欢简单的竹筒饭·她- xing -格务实，不像马提欧那样为亚洲风物着迷，更看重事物的本质·这饭虽然香味和口感层次复杂，对老三来说，跟阿达平时用剩菜做的炒饭并无差别。
盐、胡椒和油，还是这些基础的调味，但阿达知道怎样把食材做到最佳的状态，这来自于扎实的知识和基础，而不是什么想象力或理念··别人只是吃到了这样的食物，老三却知道阿达为此付出了什么样的努力：那一摞摞植物图鉴似的笔记本、餐厅里的种子陈列室，他关心食材直至最根本的土壤、水源、微生物……·马提欧笑道：“能听到奈塔说出’最‘这个字，真是太稀罕了。
我可爱的小绅士，再给我一杯香槟”·老三望向阿达，按耐着想去抱抱他的冲动·这道饭把他带回了森林的晚上，只有他和阿达，炒饭和啤酒。
别人嘴里的“最”，对他来说也不过是日常吧··离成功只有一步之遥了，可不知怎么的，老三却开始想念起小屋平静的生活··炭火慢慢低了下去，变成了深红色。
阿达回厨房去准备下一道菜，子安在木棉树下打电话··吃完两道主食，大部分人已经有饱腹感，为晚餐配的酒也消耗了大半·由小余一点空暇都没有，不间断地给人倒酒递水，老三良心发现，暗想，小魔王的体力估计快支撑不住，劳役童工得有个度，不能让他太累了。
他想把小余招呼过来休息，倒酒的事，他马马虎虎能应付·目光越过桌子，只见马提欧跟小余在聊天，不知道什么话那么有趣，老头的眼睛都眯成直线了··老三感叹，由小余真一人才，不但能力超卓，还懂得利用自己的年龄优势，该卖萌卖萌，在专业的事情上又从不掉链子，比起来自己真是个不学无术的纯正混子。
正想着是不是该洗心革面、好好学习时，老三看见马提欧摸了摸小余的头，又拍了拍小余的肩膀·再说两句话，他的手顺势下滑，不动声色地放到了小余的腰上··老三大惊他忍不住喊了一句：由小余·因为他喊的中文，声音又略大，席上好几人转过头来看他。
作者有话要说：·米饭大概已经趴在了饮食鄙视链最底端了吧·生病、肥胖，什么都赖米饭，还见过人写文骂米饭是最不健康的食物··我，摊手··健身界还有一种高难度吃法，叫生酮饮食，完全不吃碳水，靠高脂肪和适量蛋白来活着。
用白话来说，就是狂吃肉，不吃饭·听着挺美好，但这个比素食还难坚持啊·亚洲的平民饮食基础，就是米面等谷物粮食，要是像欧美那样进食那么多肉，其实是酷刑。
网上好多人在吹生酮的，要尝试的话请三思··现在一说减肥，就是戒碳水，尤其是精米精面，我也想说，不要那么激进·首先糙米会残留更多金属有害物（这是农耕水质问题），粗粮也更不容易消化。
建议不要完全戒掉，可以用红薯南瓜粗粮豆类取代一部分，饮食里再加大蔬菜和蛋白质的量就好了··跑题了，要说的就是米饭、面食给人的幸福踏实感，真的很重要啊。
有时候吃着大牛排，就想要一碗饭来就着有没有人不能完全跟童年、原生社会的饮食习惯完全割裂，就算连姓名都变了，在吃方面绝对会露出自己的根源。
·这一章把米饭作为压轴的食物，大概就是出于这些想法吧··第79章 报复·由小余反应更快，借着老三这一喊，手微微倾斜，把酒倒在了马提欧的裤子上。
小余一脸受惊的样子，连连道歉：“对不起先生，我被刚才的声音吓到了·你没事吧”·豪门世家美食异国奇缘·马提欧赶紧摆手，和蔼笑道：“没事，我也被吓了一跳。
想必有人相当需要你——是吧，苏先生”·老三看着小余冷静的脸，费了很大劲才露出一个笑容：“不是我，是他父亲在找他。”
子安刚好打完电话，从木棉树走了过来·小余随手拿了一餐巾，扔到了马提欧腿上，然后一言不发跑向了子安··老三心里堵得慌，仰头灌了两大口酒。
他看着餐盘，心里诅咒了马提欧一万遍··老三打小就长得好看，又讨厌身体接触，对别人的企图非常敏感·马提欧会做出这种事，他并没有很出奇，半人半鬼他见多了，让他震惊的是小余的父亲明明就在附近，马提欧还敢下手是什么让他如此肆无忌惮·老三恼怒极了。
转头看向酒台，子安跟小余说了两句话就走回厨房·两人脸色如常，看来小余并没有告诉父亲··老三把酒一口干了，拿着空酒杯走向小余··小余在忙碌地调制下一道菜的配酒。
原本要做的椰奶伏特加，因为椰浆不能用，所以临时换了巴旦木奶·子安和良辰商量后，从几个方案里选择了加入甘蔗汁·他们的甜点要用到甘蔗汁，厨房里正好有足够的储备。
小余把甘蔗汁放进量杯里，头也不抬道：“苏老板，要酒自个儿倒，我忙着呢·”·老三蹲了下来，放轻声音：“由小余，今天辛苦了，你现在可以下班，进去找你爸爸吧。”
小余放下手里的工具，冷道：“苏老三，你帮不帮我揍那臭老头”·老三心里翻江倒海，可还是老实地摇摇头··小余：“好。”
老三心道，好个屁啊正想把小余带走，却见他把那两只喝伏特加的“女士杯”挑了出来·这两只杯是琥珀色的，本来是为了把女士酒和男士酒区分开。
老三从由小余同学淡定从容的姿态里，感觉到大事不妙·他想阻止小余，却说不出口··只见小余在每个杯子里薄薄倒上一层伏特加，按照由良辰的配方，再放进巴旦木奶、甘蔗汁和糖浆。
唯有一只琥珀杯，他没加奶和果汁，而是倒进了大半杯的二锅头，然后加入巨量番石榴糖浆，最后又加了勺椰糖··要仔细看，这杯酒自然与众不同，但琥珀色掩盖了酒的颜色，大晚上的谁也看不出来。
老三扫了一眼老马提欧，他显然已经半醉了，正吃着子安单独给他做的芋头蘸白糖下酒，陶醉在甜食的满足里·老三天人交战，最后什么话都没说，走回了自己的坐席。
在进入甜点环节前，还有一样过度菜·大家看着盘里的食物，又有点摸不着头脑了·慕斯蛋糕似的小食，配着绿色的冰淇淋，看着像精巧的甜点，可浑身都散发着“不好惹”的气息。
韩国人抬头道：“芥末”·“对，是芥末，”子安解释，“白菜加入芥末，是北京家常的凉菜·这里用的是Dijon芥末和泰椒，以青柠皮、椰糖及紫菜粉调味，味道会比较辣，所以配了青椒朗姆酒冰淇淋。
冰淇淋是用豆腐做的，没有牛奶和鸡蛋，各位请安心食用·”·听完子安的介绍，韩国人笑道：“那就是东南亚版本的泡菜了·”吃泡菜他怕谁啊，叉起白菜就放嘴里。
只过一会儿，他的脸开始涨红，眼睛眨了眨，泪水顺着脸颊流了下来·子安同情道：“吃一口冰淇淋就好了·”·他立即求生似的舀了一大口冰淇淋——可冰淇淋怎么也是辣的还好冰凉的冰淇淋大大缓解口腔的炙热感，高度朗姆酒正好能扛得住辣味，酸、甜、苦、辣在嘴里激烈碰撞，简直就是吃这一领域的极限运动。
小侍酒师给他端来一杯酒，体贴道：“你喝了这个就不那么辣了·”韩国人听话地喝了一口，果然在甘蔗、高度酒和坚果奶的缓冲下，辣味慢慢消失··大家关心道：“你还好吗”·他叹了口气，“不太好，但我还想再来一次。”
这种感觉太过瘾了，说完他又叉了一口白菜··众人笑了起来，纷纷开动·他们吸取教训，把白菜和冰淇淋一起吃，倒是没受到太大伤害，反而觉得调味虽重，但完全衬托出白菜的甜，而且回味清新极了，作为甜品前的过度非常称职。
老三无心品尝食物，不时地瞥向了马提欧·小余给马提欧和奈塔都端上了琥珀色杯子，奈塔那杯自然是正常的鸡尾酒··小余机灵得很，给马提欧端杯子的时候站在了奈塔边上，脸上还是带着笑：“这是热带水果调的酒，味道会相当浓重，你要是不喜欢，我很愿意再为你调一杯。”
马提欧：“怎么会不喜欢呢，这酒像你一样甜蜜·”看着小余，他喝了一大口··老三皱了皱眉，光是看马提欧喝酒，他就觉得嗓子疼。
他们的酒里80%是甘蔗汁和奶，而马提欧的特供品是六十度二锅头和糖浆，简直就是酒精□□马提欧撇了撇嘴，在小余的注视下，又喝了一口··二锅头酒味很重，因为马提欧嗜甜，烈酒在糖浆的掩护下勉强能入口，何况又有酸辣的芥末墩儿麻木口腔，一般人喝二锅头都是就着菜慢慢抿，他不到五分钟已经干下了半杯。
马提欧喝了不少酒，自制力大大下降，丑恶的欲望都写在脸上··老三感到难以言喻的恶心·他站了起来，对马提欧举杯道：“先生，你对亚洲的热爱和包容，我很敬佩，干杯。”
马提欧含含糊糊地说了一句笑话，大家都没听懂，之后他又喝了一大口··甜点上来的时候，马提欧对食物已经失去了兴趣·整个世界在旋转，转出了五彩缤纷的线条。
子安的讲解他只听了个断断续续：“盐……焦糖泡沫……甘蔗汁……青芒果……”·去他妈的，他现在一点都不想吃了他眯着眼，到处找小余。
只见小余从一只酒杯走到另一只酒杯，就是不走到他身边·他正想召唤，却听老三突然指着天上道：“风筝”·大家都抬起了头，马提欧也条件反- she -地往天空看。
河对岸的夜空里，五光十色地漂浮着一条条水母，带着亮闪闪的灯泡，时聚时散·马提欧嘴角慢慢翘了起来·这就是为什么他喜欢这里，喧闹、坏品味、各种粗暴的想象都可以付诸现实。
带着霓虹灯的风筝，多么恶俗，又多么可爱……·豪门世家美食异国奇缘·卢卡斯拉着妻子，走去湖边看风筝，卡罗尔也趁机去上厕所·老三跟韩国人聊了几句，无聊极了，就想去厨房里找阿达。
走过酒台时，他见小余一边倒酒，一边跟iPad说话·他八卦地凑过去问道：“跟妈妈视频呢”·小余：“我爸爸·”·老三愣了愣，怎么又多了个爸爸定睛一看，视频里是个俊朗的男人。
小余介绍：“由良辰，他是苏老三·”·两人隔着屏幕相互打了招呼·老三这才知道，小余满口京腔是从哪儿学来的，那一脸淡定、波澜不惊的德- xing -又继承自谁。
老三对由良辰道：“小余帮了很大的忙，真是个好孩子·”·“是啊，余儿一个顶俩大人，很多侍酒师都没他有能耐·”在夸奖孩子这事儿上，由良辰和霍子安的态度完全一致，不客气地收下了所有赞誉。
小余尾巴都翘起来了，“听到了吗老三，我爸爸都这样说了，他是顶级侍酒师”·老三乐了·小余一跟父亲说话，就立刻回到小孩应有的模样，滔滔不绝说起他们在香港吃了什么、上游艇见了什么人、霍子安和九指叔叔做的饭把人辣哭了……·由良辰记挂他们父子，对小余道：“问霍子安什么时候回来。”
小余立即转过头喊道：“霍子安，由良辰说想你了，问你什么时候回家”·子安正跟奈塔聊天，冷不防听到这话，老脸一红：“我……我不回去。”
他刚跟良辰通了电话，两人只谈了调酒的方案，子安心里还不太痛快，因此避开不谈回家的事··小余对由良辰小声道：“他叫你过来接我们回家·霍子安一把年纪了，跟个小姑娘一样扭捏。”
良辰笑道：“小子，你帮我哄他几句呗，我过两天就去香港找你们·”·老三旁观他们父子相处的方式，暗暗好笑，又想他们感情亲厚，小余在这样的家庭长大，倒是挺幸福。
正叙着家常，突然湖边传来几声惊呼·席上所有人都站起来了，阿达也从厨房走了出来··老三和小余一起跑到湖边·墨黑色的湖水起了波澜，一顶帽子在上面漂浮。
下一秒，一只手从湖水伸了出来··“救人啊我爸爸掉了进去”说话的是马提欧的女儿，这是老三第一次清晰地听到她的声音。
湖岸上站着无措的卢卡斯，他是旱鸭子，徒劳地想找一根树枝把人挑回来··老三还没来得及反应，阿达已经跑在他前头，要下水救人·老三赶紧拉住他，沉声道：“你别去”·老三水- xing -极好，跳进深湖里，很快就锁定了位子，找到了载浮载沉的马提欧。
游近他身边，正想抱住他时，老头却不知哪来的力气，大力挣扎起来，扫了老三一肘子··老三又疼又怒，心想这种人渣，淹死算了这个念头只持续了一秒，下一刻老三已经托住马提欧的下颔，躲开他的王八拳头，把他拉回岸边。
见死不救这种事，老三到底狠不下心·于是他把他拉上岸，粗暴地扔草地上，老头哎哟一声，嘴里溢出一口水··老三立即给他做心肺复苏，把他放在大腿上大力拍打，老头哗啦吐出大滩的水。
老三接着把手一翻，马提欧又躺回草地上了·全部人围着他，老三温柔道：“老先生，你还好吧”·马提欧不答·老□□手给了他一巴掌，马提欧“哎哟”叫了出来。
全部人都倒抽一口气，却见老三笑道：“他清醒了，放心，听他的声音，肺没有受到损伤·”·马提欧有苦说不出，他从获救开始就是清醒的，只是过多的酒精让他唇舌麻木，讲不出完整的话。
他的肺是没事，但肋骨估计被老三打断了几根··老三完成了救人大业，退到了围观圈子外·出了气，他心里舒坦多了··作者有话要说：·周四见·第80章 对赌·老三在卫生间随便洗了澡，穿上阿达的宽松短裤，坐在了店门口。
客人已经散去了，服务员和保洁在收拾桌椅·马提欧被送到医院做检查，看起来没什么大碍，只是喝了太多的酒，又受了惊，再被老三一顿折腾，精神困顿极了·他喝下去的酒精倒没什么，但他血压高心肺弱，喝下去的半斤糖开始在体内作乱，只觉哪儿哪儿都难受。
老三见他哆嗦着肩膀、苍白着脸的可怜模样，同情道：“你这样的好人不应该受这种罪，我相信你很快会恢复健康·”·客人散去，对岸放风筝的人也回家了，公园恢复了清净。
阿达走到老三身边，问道：“冷不冷”·此时气温只有十来度，老三光着上身，却还是摇摇头·阿达觉得老三情绪不高，搂着他道：“担心这次生意做不成吗”·老三看着地上，自己和阿达的黑影，慢慢开口道：“阿达主厨，你一直在厨房，错过了很多好戏啊。
今天我从由小余同学身上学到了两件事·第一件，世界上怎么有人敢得罪厨师和侍酒师得罪了你们，死了都不知道怎么回事·”·阿达笑道：“有道理。
另一件呢”·“唉，”老三叹了一口气，“在我们很弱鸡的时候，要报仇只能在别人的书包里放蟑螂，就算把人吓得鸡飞狗跳，总是不够痛快的。
要解恨，还是要跟人光明正大打一架·”·这次阿达完全听迷糊了，“谁放蟑螂了”·老三并不打算把事情始末告诉阿达，以阿达的脾- xing -，铁定要跟马提欧翻脸。
他道：“不管是谁，这是最后一次了·阿达，我再也不想做弱鸡，要打就光棍打一架·他妈的，我谁也不怕了·”·阿达瞪大了眼，由小余一个孩子，到底做了什么事，让老三发出如此振聋发聩的感慨他抓住老三的手：“没见你怕过谁啊。”
老三看着阿达：“我怕的多了·今天……”老三顿了顿，最后还是把话咽进了肚子里·虽然间接教训了马提欧，他还是觉得憋屈得很。
豪门世家美食异国奇缘·他话头一转，“今天，我才知道小余是收养的·”·阿达“嗯”了一声，“他是个好孩子，跟着子安蛮不错的。”
草地上，服务员和保洁正在收拾桌子，子安和小余坐在路灯下，一边吃着水果点心，一边对着iPad聊天，其乐融融··老三看着眼馋：“以后我们也收养个孩子吧。
不要男孩子，太皮了，要就养个小女孩，反正我妈妈漂亮的东西多着呢，够她当一辈子公主了·”·阿达哈哈大笑，老三说得跟真事似的，“三儿，你要跟我一起养孩子，那首先我们要在一起吧。
我们现在算什么关系”·阿达问得这么直接，老三瞬间石化了·他也就随口扯了一句，没想到捅到了马蜂窝上··看到老三沉默不语，阿达很是失望，他站了起来，轻声道：“我去收拾厨房。”
老三抓住他的手，把他拉了回来·他不知道说什么好，只好撒娇道：“我现在冷了，抱抱我·”·阿达没有办法——对老三他从来没什么办法。
他把老三抱怀里，顺手摸了摸老三- shi -漉漉的头发，“进去吧，会感冒的，我帮你弄干头发·”·“用什么弄”·“烤箱。”
“卧槽”·瑞士人的效率，比老三预想的要高得多·第二天，奈塔就约见他了··可怜的马提欧还躺在医院里，但这一点完全没有影响到她。
她爽快又不容置辩地给了老三想要的合约··“只有一个简单的条件·”奈塔姜黄色的眼睛眯了眯，“我欣赏你和曾可达先生的能力，对你们咖啡馆的营业状况也很满意，但你知道的，我们可以找比你们大十倍、并且在中国市场有根基的企业合作。
选择你们，一方面是我们对食物有相同的理念，另一方面，我很喜欢你扩展生意的野心和魄力·中国不是欧洲，慢吞吞地打根基只会被野草淹没·”·老三不知道她要说什么，只好礼貌地点点头。
“所以我有个条件，Homeland和Hippo合作的这个品牌，必须在三年内做到8000种产品，在亚洲的销量达到2亿欧元·如果成功了，我会额外给你们1000万欧元做奖励，失败了，请你们承担全部扩张店面的费用。”
老三大骂她老女干巨猾这对赌协议对她来说，简直就是铁布衫金钟罩，做成了她享受利润，失败了她还拿到赔偿·老三直接道：“女士，这协议恐怕不太现实，你知道我根本拿不出那么多钱来赔偿你。”
奈塔一笑：“所以我知道你不会失败·苏先生，你觉得这协议对我们完全无害，不，对Homeland来说，最不可损失的是时间·错失了这几年的扩张时机，其他竞争对手就会瓜分掉亚洲市场，欧美这几年的增长已经停滞，要没有亚洲市场，我们就会慢慢萎缩。
这是生死存亡的事，这个协议不是为了保住我们的钱，是为了督促你必须成功·希望你能谅解·”·这里面有巧言令色，但总体说的是事实·老三思量再三，协议虽然苛刻，可他没别的选择。
和homeland的合作，他图谋已久——久远到他在英国认识卢卡斯时就开始了·他之所以会不惜一切去森林里找曾可达，才不是为了硌应他小肚鸡肠的二哥，也不只是为了向父亲要起始基金，甚至不为了开咖啡馆。
好的厨师不少，用钱就能买到，他何必缠住阿达不放呢这是因为他的目标一开始就是Homeland，知道马提欧会对阿达感兴趣·这些瑞士人，才是阿达真正的“买主”。
现在已经是临门一脚，难道他能放弃·他叹了口气，“好吧女士，你说服了我·我同意把这马鞭挂在屁股上，也希望你能尽其所能支持我。”
“那是当然的，”奈塔笑道：“我们合作愉快·对了，我还要感谢你救了我丈夫的命·”·“别客气，”老三道，“如果可以的话，我会选择一脚把他踹湖底去。”
见到奈塔露出讶异的表情，他又道：“开玩笑的·他那样的好人应该长命百岁，跟乌龟一样老而不死·”·老三早看出她和丈夫貌合神离，她丈夫的那点龌蹉事儿估计她都了然于心，只是马提欧一直是公司的精神领袖，在食品界又很有名望，她才隐忍不发。
老三笑道：“合作愉快·”·那天晚上，老三和阿达晚饭都没吃，一直在床上玩到深夜·老三不知餍足地亲吻着阿达··虽然房间里开着充足的空调，他们还是出了一身汗，像在密林里穿行，拨开树叶藤蔓，气喘吁吁，看不见尽头。
老三体力极好，阿达受不了，推开他，“等一下，我要去厕所·”·老三抱住他，“不可以，你尿床上吧·”·阿达把他一脚踹开。
老三等了好一阵，阿达还没从卫生间出来，按耐不住跑去找他·一进门口，就被阿达抱住抵在了墙上··老三笑道：“玩偷袭呢”·阿达一脸认真，“你太慢了，让我来。”
根本不管老□□应，把他翻过来，贴他身上··老三大骂·阿达却兴奋不已，把老三的脸按在冰凉的瓷砖上··老三撑着墙翻过身来，看着阿达的脸。
阿达的眼睛漆黑明亮，无论什么时候，这双眼总是温暖良善的·老三抬手摸着阿达的浓眉，“你是不是每次都要这么粗鲁才爽”·阿达笑道：“你又不是女孩子，要我哄着吗”·老三赖皮：“我要。”
阿达温柔地看着老三，吻上他的嘴·两人唇舌缠绵，身上的热气让彼此身上汗津津的·阿达的吻细致温情，没了进攻- xing -，只有怜惜和喜欢·老三又疲累又满足，如迷失在云雾中，终于支持不住一头倒了下来……·他们嘴唇分开后，老三想起他们的境况，觉得两人能平静地赖在一起的日子，可能会越来越少。
他哑声道：“阿达，以后我们不一样了·”·“什么不一样”·“我们要发财了，做大老板，有几十家分店·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达很务实地道：“就是说以后会忙到没时间睡觉，要见很多人，全世界飞来飞去，一个月看不到你一次”·老三嘻皮笑脸：“别说得我在剥削你似的。
这摊生意是我们俩的，有钱一起赚啊·”·阿达对老三的花言巧语已经生出了免疫力，“好，那你现在给我订金·”抬起了老三的腿，亲了过去。
两个月后，他们的香港店开业了··这对餐饮业和食品零售业来说，都是个重磅新闻·Hippo只是家发源于新加坡的小咖啡馆，此前大家对它的认识，更多来自于饱受争议的明星主厨。
Homeland的级别则要高很多，是世界知名的健康食品大企业，在欧美有众多店面，忠实粉丝上百万·这无疑是小刺猬和大老虎的组合，Hippo到底怎样搭上Homeland，很多人都觉得是个谜。
连玉霖看着人头汹涌、衣香鬓影的大场面，紧紧地抓住自己的裙摆·她确实挺紧张的·两年前，她在一家拥挤的咖啡馆第一次见到老三和阿达，两人穿着背心人字拖，吹嘘要做出几亿几亿的产业，当时她把他们俩当骗子。
没想到，老三编造的场景，竟然成了现实··作者有话要说：·改过了，我真乖·以后就写两人在肯德基，你喂我炸鸡，我喂你可乐，一边谈亿万大生意。
——————————————————·子安这就退场了哈，他们一家三口的事，番外再说吧。
第81章 态度大变·连玉霖在草地上忙得晕头转向·一年前，她还在为新加坡店交不交得起电费而愁得掉头发，现在她要管理全港最大的餐饮店··她一边处理各种事，一边环视四周，寻找老三和阿达。
这样的日子，两人竟然不见踪影·她刚要喝一口水缓和急躁的情绪，就有熟悉的媒体围了上来，七嘴八舌地提问题·这店就像凭空从地里冒出来的巨厦，他们非常好奇。
玉霖已经准备好了一套说辞，对他们解说道：“这次Hippo和Homeland的合作，创造了一种新的餐饮模式，在2000平米的空间里，有咖啡馆、自制产品做的简餐、世界各地的有机农产品和手工制作的食品。
这里跟超级市场不一样，不卖大型工业做的包装食物，所有的食品都是团队一个个去挖掘、监控甚至重新设计的·”·“曾可达主厨会在咖啡馆里给客人做饭吗”·“呃，我们这里有很大的中央厨房，使用刚才说的原材料，制作成方便烹调的半成品、调料或熟食。
曾可达主厨会带着团队做研发·他不会长期在咖啡馆里做饭，但偶尔会去厨房过过瘾，要是运气好的话，可能吃到他亲自做的煎蛋·”·“有趣所以这大厂房，其实就是饮食业的Ikea吧，贩卖廉价又看似有风格的生活方式。”
说话的这人白白净净，看着很面生，而且语气相当讨人嫌··她毫无感情地笑了笑，职业地回答道：“应该说是一种饮食概念，支持可持续- xing -农业、保留动植物的丰富多样、推行更健康简易的食物制作。
我想这不是摆出来给人看的风格，饮食是大事，好好吃饭是对自己和环境负责任·”·“真有理想啊，”那人嘲讽道，“你可以带我去里面看看吗”·玉霖愣了愣，心想这人真厚脸皮。
经不住媒体们的怂恿，她只好把人都领进了里面··大厂房保留着石灰的粗糙外墙，在一排排的- she -灯下，是各种各样新鲜的农产品和包装食品·产品堆放在木箱、麻袋、藤篮，甚至在一堆稻草里，像是码头边的集市，色彩缤纷，充满土气和生气。
咖啡馆在大片的落地窗边，面向公园和小湖，和其他Hippo的店风格一致，明亮利落、简洁实用；倚傍着咖啡馆是庞大的中央厨房，森然的白和银，厨师们在忙碌地用各种设备制作食物。
现代化的厨房和产品展厅风格截然不同，却给人一种严格慎重的印象，表明那些接地气的产品都是经过专业筛选和制造的，非常安全·毕竟买主都是中产，谁都不会真的吃三无土产品。
那人睁大了眼睛，似乎受到了巨大刺激·玉霖唤他：“先生”·这时，一样事物突然从他耳边呼啸而过，径直撞到了眼前的石灰墙，反弹回来，“咚”地掉到了他脚下。
他吓了一大跳，那样事物在脚底弹跳，是只破旧的网球··他转过头，看见苏老三笑眯眯地喊道：“二哥，来得这么早”·苏老二抹了抹额头上的汗，怨道：“阿泽，你多大了，这里那么多东西、到处都是人，你扔球吓唬谁啊”·老三把网球捡起来，无所谓地笑道：“这里千多平米呢，哪里会打中人你放心吧。”
他把网球放手上，一下下地扔着玩儿··苏老二嘴角艰难地翘起来，心里无比郁闷·不用老三提醒，他当然知道这店有多宽敞巨大·而且不止是店面的规模，门口捧场客的反应、媒体的踊跃、业界的期待，这都是他从业这么久以来没见过的。
而老三依然是一副赖皮脸、讨人厌的模样·他也配有这些·苏老二酸道：“你可真有本事，咖啡馆能做到这样子，空前绝后了。”
老三谦逊：“哎，我也想跟你一样，开漂亮的高级餐厅啊，可想来想去，再做也比不上你，只好捡你看不上的鸡毛蒜皮来弄弄了·酸柑一个两毛钱，积少成多，卖多几斤还是能赚钱的。”
老二气闷：何止能赚钱看这投资的规模，就远在他餐厅之上·他终于明白老三在下一盘什么棋了·他手握曾可达这张皇牌，却不去做高级餐厅，而是开小咖啡馆，就是想用简餐做载体，开发各种产品；高级餐厅是绝对不可能卖调料、熟肉、爆米花、菠菜茄子的，只有像咖啡馆这种包容- xing -强、人流量庞大的平台，才能支持他和曾可达去挖掘各种食材渠道，建立食材和消费者的联系，终于取得了Homeland的注意。
这每一步都很难，成功率奇低，这小子一是运气好，二是得到了曾可达——可得到曾可达，不还是运气好吗·豪门世家美食异国奇缘·苏老二忿忿道：“这哪里是鸡毛蒜皮，阿泽，我是真服你了。”
老三轻轻一笑，笑容里却有点冷：“哥啊，我做这些，不是为了让你服·老实说，我从没把你放在眼里，你踩我一脚，我拔你头发，小孩子打闹而已。
你怎么看我，我从来都无所谓，到今天，我更无所谓了，现在我跟你已经不在同一条路上，你永远追不上我·”·苏老二气炸了，红着脸盯着老三，一句话都说不出来。
老三突然一笑：“球找到了”·这粒没教养的球，再次从苏老二的脸边飞过，“咔”的一声，利落地被一人接在手里··“苏老二，你好啊。”
阿达笑眯眯地从他后面走过来··苏老二正在气头，怒瞪阿达：“没礼貌，我没有名字吗”·阿达用心想了想，“我忘了，苏老二你叫什么”·“……”·连玉霖旁观了这场好戏，这时横了两人一眼：“你们失踪了那么久，在这里找球”·老三调侃道：“是啊，这球是阿达主厨的宝贝玩具，他的地盘里要没一点破烂，他心里不踏实。”
阿达把球扔地上，又接起来，“外面那么多人，我不知道站哪里好，”·玉霖又好气又好笑，他俩一个在这儿得瑟，一个在社恐，结果正事儿全落她头上了。
“好了，球找到了，两位爷能帮我出去招待客人和媒体吗苏……苏先生，失陪了·”·她不再理会脸红耳赤的苏老二，一手一个，把阿达和老三拉走。
阿达和老三并肩走在一起，阿达一边走一边扔着那破网球··“你的二哥很生气啊·”·老三笑得嚣张：“简直快爆炸了，哈哈。”
阿达摇头暗笑，老三嘴里说不在乎，其实能碾压苏老二，他心里爽得很··阿达泼冷水：“你的目的是回苏家，气死你二哥也没用·”·老三伸手掠走了网球，“没错。
苏老二是低级怪，不打白不打，打了并不能升级……更难应付的是我大哥·”·阿达向周围看了看，“你大哥呢大老板怎么不来”·“在那儿呢。”
老三的眼睛锐利了起来，手一使劲，作势要把网球扔向苏君鸿，到了发力的边缘，又把球收回来··“大哥”·老三唤了一声，把阿达和玉霖带到了苏君鸿跟前。
苏君鸿风度翩翩地转过身·今天他牵了一条边牧犬，安静地坐在身边··老三手贱，球顺手弹了一下，边牧立即骚动起来，可又不敢乱动，舌头嗬嗬地吐着。
老三觉得好玩儿，再次弹球逗弄边牧，边牧被扰得坐立不安，差点跳起来咬老三的手··苏老大赶紧拉住狗绳，用温柔的声音苛责道：“阿泽，你这么大个人，还跟小狗闹呢。
头发都乱了……”·他要伸手给老三整理头发，老三一斜肩，避开了·他笑道：“我特别讨厌别人碰我，下次你说一声就好，我自己打理·”·苏君鸿的手僵住了，苍白的脸更是没有血色。
他歪嘴一笑，五官都皱了起来，像是冷不防吃了口酸东西·他不动声色地放下了手，看着老三：“你傍了瑞士人，毛病也多了起来，什么时候就不让人碰了”·老三夸张地皱起眉头：“大哥，你太不关心我了，我打小毛病就很多。
呃，你周围都是教养顶好的人，看不到我这些臭毛病不奇怪·”·苏君鸿从鼻头冷哼一声，心里不屑又烦躁·老三对他态度大变，这种带刺的模样让他恨得牙痒痒的，他讨厌别人脱离他的掌控，尤其老三还长着这么一张脸。
老三跟瑞士人的合作，他是米已成粥的时候才知道的·当时他和老三还没签好入伙的合约，瑞士人已经先他一步，跟老三达成了契约·这事老三蓄谋已久，双方的谈判进行到最后阶段，所以合约签订非常迅速。
等他终于听到风声时，老三已经拿着合约，笑嘻嘻地对他道：“大哥，我们要发大财了，瑞士大土豪给了我钱，让我们给他在亚洲开店·五千万欧元的启动金，你觉得够不够”·苏老大冒着冷汗看他们的协议，顾不得贵公子的风度，指着老三骂道：“你疯了啊，三年要达到两亿欧的销量，这个对赌你输定了，等着破产吧”·老三叹气：“我也觉得难……但事在人为，乱拳打死老师傅，时势造就英雄，”老三眼神冷了下来，“大哥，你要觉得这个合作是死路一条，我不勉强你。
你投资咖啡馆的事儿，就这么算了吧”·苏老大咬牙切齿，- yin -沉着脸：“阿泽，你在后面部署了那么多，就是不想我掺合进来吧·你直说好了，不用赔上身家生命来跟我玩这把戏。”
“哎，哥，怎么会呢我要是不想你进来，就不会来找你，”老三把合约拍桌子上，“机会在眼前了，你要加进来，我很欢迎；你要觉得我疯了，想要劝董事会的老家伙们赶紧把咖啡馆甩走，我也没问题。
要还是不要，一句话”·老三态度强硬，再也不是那头温顺又滑头的小奶猫··作者有话要说：·端午快乐请个假哈，端午事儿太多，所以周一周二停更，周四继续（下跪）·假期愉快，没假期的周末快乐·第82章 阶级·苏老大万万没想到，前后不到一个月，就轮到自己面对选择的难题了。
无论怎么选，他都很不乐意··这个合作太冒进，他本来打算投资几千万玩玩，凭着咖啡馆目前的业绩，肯定不会赔到哪里去，还可以把老三控制在股掌中，监察他的动向，不让他威胁到自己的地位。
现在多了对赌协议，万一达不到目标，他作为大老板不知道要赔付多少··但要放过老三，让他独自跟瑞士人联合起来，他又放心不下·有了欧洲这大靠山，老三兴许就会乘风而起，他深知这弟弟并不像表面看起来那么没出息，心里弯弯绕绕的想法极多，给他出头的机会万万不行·豪门世家美食异国奇缘·老三笑道：“哥，你有什么好犹豫的瑞士人讲规矩、有道德、又是虔诚的信徒，跟你绝对是一类人，你们一定会很合拍的。”
“我要是不同意跟瑞士人合作，那我们俩合伙的事就不用提了”·老三以听了个笑话的语气道：“我跟瑞士人约也签了，违约金我可赔不起。
这个合作有多大的价值，你心知肚明，坦白说，现在我要出去融资，感兴趣的人会排到深圳去·哥啊，你要觉得这是个屎坑，不是个金矿，我也没办法·”·苏君鸿心头火起，老三的意思是，反而是他在施舍自己他- xing -子高傲，从来都是别人求着他，他何曾向别人讨过好处。
苏君鸿把合约拿了过来，随手翻了几页，心念电转··过了一阵，他把合约像香蕉皮一样扔在桌上，“好，合伙的事我们按计划进行，你答应让我控股65%，少过这个份额我们就不用谈了。”
老三淡淡道：“可以·这事儿只赚不赔，集团这几年越来越不像话，在大陆更加不行了；哥，这是我们的黄金机会，我们有钱、有品牌、有产品、有你在大陆的经验，只要运气不那么坏，一定能成事。”
苏君鸿被这句话触动了·阿泽说得对，集团江河日下，他作为继承者和经营者之一，这些年经受不少挫折，要是咖啡馆真能开拓新局面，岂不是一件好事·现在苏君鸿置身在庞大的场馆里，对他们的前程有了直观的感受。
从整个氛围、产品到客人的层次，他知道在东南亚和大陆的一二线城市会大有可为··他对着老三一笑：“你的毛病是多，眼光倒是不错，这店像模像样啊，格调不坏。”
老三搭着阿达的肩膀，得意道：“那当然·我们有亚洲第一主厨，品质不用怀疑·阿达主厨，我们的东西放到全世界都不输吧”·阿达欣然接受老三的赞誉，手环着他的后背，“当然不输。”
苏君鸿见两人亲昵的样子，心被刺了一下·他对老三轻蔑极了，不是说不让人碰吗，第一主厨就可以爱摸哪儿就摸哪儿·就他们聊天的这么一小会儿，已经好几拨人过来打招呼。
这几年老三的人脉宽广了许多，对各种身份的人应对自如，苏君鸿对他更是刮目相看，心想这几年阿泽有了不小的长进··玉霖的助理凑近他们，催促老三和阿达去见媒体。
老三跟苏君鸿告了罪，正要拉着阿达走，却听苏君鸿轻声道：“今时不同往日，阿泽，你以前想怎么玩都可以，现在那么多双眼睛看着，你做的每件事，一个小动作、说漏嘴的话，都会有人注意到啊，你还是小心点。”
老三脸色僵了僵，下意识放开了阿达的手··阿达心里不爽，却也无可奈何··这时，韩国人李未来带着他的团队，昂着头走了过来·边牧犬见这些人走路带风，站起来不安地吠了几下。
老三嘲道：“李先生，你很爱吃狗肉吧，这狗崽子平时乖得很，我还没见过它对人乱吠呢·”·李未来严肃道：“韩国人讲文明，很久以前就不吃狗肉了——这里怎么有狗进来”·他们说是合作，其实是竞争关系，成立了这个新品牌之后，李未来必须配合老三的调配，实际上是降了职，对老三就没什么好脸。
老三还没回嘴，苏老大已经不乐意了，他是咖啡馆真正的大老板，带只狗进自己的店，旁人有什么可说三道四的他用斯文又冷淡的口气道：“我的狗在香港的任何地方都可以进出，包括很多人进不去的地方。
从来没有人问过这种愚蠢的问题·”·李未来被这霸道的回答惊到了，登时觉得这些香港人都是臭流氓，简直蛮不讲理·他在瑞士人面前很乖，跟香港人倒是不用客气，于是跟苏老大相互怼了起来，两人用各种体面的词语彼此辱骂，法语英语交替，尽显他们良好的教育背景。
老三看得高兴，抛了抛他的网球，“李先生你多虑了，这可爱的小狗经过严格训练，最听我哥话了，我哥不让它动，它就跟个石像一样·”说完他手一使劲，把网球扔了出去。
边牧犬已经忍耐了很久，烦躁不安到了极点，这时再也不管脖子里的狗圈，一支箭那样冲了过去·苏君鸿大惊，要拉紧绳子，却没料到小狗发起- xing -来，会有那么大的劲儿，他被带得跄踉两步，直扑上一篮子的地瓜。
他反应还算快，手一松，边牧脱手跑了出去··老三迅捷地抱住了哥哥，总算在最后关头，把他从掉地瓜堆的窘境里拯救出来·老三在他耳边说：“没事吧哥。
对不住了，嘻，看来再乖的狗都有- xing -子，逼急了也会发疯呢·”·苏君鸿感受到老三温热的鼻息，烦乱又愤怒··边牧已经叼住了网球往回跑，兴奋地把网球放在老三脚边。
老三心怀大畅，一边捡起网球一边对阿达道：“你这破球是不是施了什么魔咒，怎么……”转头一看，阿达却不在身边··在他们为了狗吵起来时，阿达早就离开了。
阿达在马路边接上小红豆，把她带到场地上·她过两星期就要去加拿大留学，磨着老三和阿达，一定要来香港看他们，参加他们的开业典礼··阿达见她化了妆，嘴唇涂上明艳的朱红色，耳上戴了银色的耳钉，看着比实际年龄成熟得多。
阿达赞道：“耳环很漂亮·”·小红豆笑道：“三儿哥送我的·”耳钉在阳光下发亮，阿达这才发现，这首饰看着不像水晶，像是真的钻石，不由得吃了一惊。
老三为什么要送这么贵重的耳环给她阿达很不赞同，可也不能让小红豆还回去，只好道：“这对耳环不便宜吧，这样贵的礼物，以后不能要啦·”·“哎呀，三儿哥才不在乎这个，”小红豆皱着鼻头，“阿达哥，你不要用你的想法来衡量三儿哥，每个人的情况不同嘛。”
阿达语塞·这话里的意思再清楚不过，阿达生活简朴，新加坡刚毕业的大学生都过得比他体面，跟老三这种名门大户的公子相比，自然更是天差地远··这话蛮伤人的，阿达却只是大度道：“收了就收了吧，但不要戴去学校，太引人注意。”
小红豆无所谓：“我才不管他们怎么想·诶，三儿哥呢”·豪门世家美食异国奇缘·小红豆看到里面的人潮，非常惊喜，没想到他们的事业已经发展到这地步。
“阿达哥，你们两个好厉害呀，咖啡馆变成大生意了·”·阿达听到“大生意”这个词，心里五味杂陈··现在咖啡馆确实形势大好，但里面的关系错综复杂，以后扩张起来，只怕有不少破事儿。
以前做餐馆的时候，繁琐的事也极多，只是无论多大的麻烦，基本都是跟商业和厨房相关，何曾为了一只狗吵架·阿达和小红豆到了新闻发布会的现场，站在人群的后面。
上次咖啡馆开大型媒体发布会，是因为老三炒作中毒事件、阿达当众道歉，那是阿达最扎心的回忆之一·那一天来了大半个新加坡的媒体，可场面比起今日还是逊色很多。
而被非议的倒霉咖啡馆，现在已经成了城里的新贵·低头道歉的阿达，变成了衣着优雅地在众人面前演讲的老三··在几百人之前，老三阐述着Homeland x Hippo的理念，脉络清晰，描述生动，语言流利精准，内容大都根基于阿达的想法，可就算是阿达自己，也没有理解得那么深入，更不可能表述得那么清楚。
小红豆：“三儿哥好帅啊，他的英语讲得真漂亮·”·阿达见她眼睛冒出了花儿，笑道：“三儿一认真起来，是很能干·”·小红豆叹了口气，“三儿哥一定有很多女孩子盯着吧，他有女朋友了吗”·阿达不知道该怎么回答，有点心虚道：“没有吧。
你喜欢他别想啦，他们家门槛很高，他看不上你的·”·小红豆脸色一沉，秀美的眼睛蒙了- yin -霾：“阿达哥，我……我没有喜欢他啦。
我知道自己什么出身，不用你提醒”·阿达惊笑，没想到小红豆如此认真，赶紧哄道：“你条件很好，又很漂亮，不要把希望放在不可能的事情上。”
言下之意，还是认定了老三不会瞧上她·小红豆哭笑不得：“阿达哥，求你不要安慰人了，你每次安慰人都很伤人心诶·”·阿达摸了摸她的头，乖乖地闭起耿直的嘴。
他脸上笑着，心里又多了一桩烦恼··说到“不可能的事情”，还有什么比他和老三更不可能他嘴里告诫小红豆，自己却深深陷了进去。
看小红豆的苦恼的样子，对老三大概是动真情了，这也难怪，最近都是老三在照顾她，他出手阔绰，钻石都买了，能不让她胡思乱想·这一年来蓄意疏远小红豆后，阿达渐渐厘清了两人的界线，女孩儿现在已经成年，自有她的独立想法，她要爬悬崖峭壁，他拦不住。
提醒的话说了，也就到底线了··小红豆他没法管，那只好管管老三··作者有话要说：·今天又晚了（跪）·这两天小朋友又病了，今天终于能送上学，去外面跑了五公里，出了一身汗，觉得全身都舒畅了。
想起写芝麻的时候，运气真好啊，几乎没什么事情打断，天天专心写文，然后胖了十斤……希望这之后安安稳稳，快点把这文写完啦··___________________________·要解释一下入股和合伙的概念。
商业的问题我也是很菜鸟，简单地说明，入股是有限责任，以投资的钱为底线，亏就亏这些，不负责债务；合伙就是要负责所有债务·这里面还有各种情况，例如技术入股（像阿达一样不投钱，但负责某部分的工作），还有各种协议和约定。
我就不写那么细了（其实是不懂）··明天继续··第83章 六点二十·开业的忙乱持续了一整天·到了下午，宾客和媒体散去了大半··阿达蹲在厨房里，仔细地检查新送来的一批鸡蛋。
破网球咕噜噜地滚到脚边··他要把网球捡起来，手刚触及，网球竟然溜走了·阿达愣了愣，只见网球上系了条很长的棉线，左摇右摆地被拉到了门的后面。
阿达嘴角微翘，站了起来，跟着网球，从厨房走到展厅·绕过重重的麻袋和木箱，最后在一个安静的墙边，看见了老三··老三坐在木箱上，一边收起棉线，一边懒洋洋对网球道：“终于把你的主人钓回来了。”
阿达坐在他旁边，“你用自己来钓我的话，我来得更快·”·“哟，阿达主厨，你也会讲情话呢·”老三的脸色坨红，不知道是兴奋，还是喝了不少酒。
他打开了香槟的瓶塞，把酒倒进木箱上的水晶杯里，“喝点儿”·两人碰了一杯·阿达：“人都走了”·老三只是轻轻点头。
他这一天说了太多话，酒也喝不少，现在只想跟阿达安静地待在一起··阿达：“我有事情跟你说·”·老三微微抬眼··“你送小红豆钻石耳环了”·老三笑了笑：“嗯。
我让她别告诉你，小女孩儿就是憋不住事·”·“你送她礼物是什么意思”·“没什么意思，她喜欢就送她了，不值什么钱。”
阿达盯着他，“东西值不值钱我不知道，对她来讲，你关心她就很值钱·”·老三抚上了阿达的脸：“你是在吃醋吗”·阿达：“……”·老三站了起来，从身后抱着阿达。
“我对她好，是为了你·”他从口袋里拿出一只手表，戴在阿达的手上··阿达抬眼看他·老三笑道：“买两只能打折，你凑合戴吧。”
阿达看到老三手腕上也有一只款式相同的手表，只是表盘颜色不一样·阿达不买奢侈品，可也知道这两表够换一辆车了··老三又道：“可惜没有两只男的情侣表，也好，这样别人就看不出来。”
阿达心里又甜又酸，忍不住道：“你怕人看出来，就不要戴好了·”·“那怎么可以”老三痞笑：“小狗都知道要在自己地盘上撒泡尿，留点印记，何况你活生生一个人，会到处乱跑，看都看不住。
你身上没一点我的东西，我不放心·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达被他逗乐了，“那多谢你在我身上撒尿，而且还那么贵·”·老三食指放嘴唇上：“嘘，我费了大劲才挪用的公款，不要给瑞士人听见了。”
“你要有本事挪用公款，那就多弄一点出来，我们快点回新加坡买地·”他不知道老三哪句话真哪句话假，更不清楚老三有多少钱，可在严谨的企业里中饱私囊，就为了买只手表哄他以老三的智商真不至于。
老三亲吻他的耳尖：“阿达主厨，这种事要慢慢来，白蚁挖洞，都是在底下作业呢·等我挖够了，给你买几套公寓，你想住在哪个城市就住哪个城市·”·“啊，你要包养我。”
“嗯包养你·你愿不愿意跟着我”·“愿意啊·”·老三蹲在他身前，抱着他的脸，“乖·我们对对表，现在几点了”·阿达知道老三有点醉了，配合道：“现在是六点二十。”
“六点二十……”老三非常认真地划了划表盘，只是这种品质的机械表非常精确，根本没什么时间的误差需要调整，“以后我们的时间是一致的，无论我们人在哪里，离得多远，我们都在同一个时间里。
你在这里，我也在这里，相亲相爱……”·阿达笑出声来，摸了摸他温热的脸，“好，我记住了，六点二十·”·阿达原以为，六点二十不过是喝醉后的一个玩笑，没想到，自己却把这无聊的话深刻在脑海里。
他设了闹铃，每到这个时间，腕表就会发出低沉的铃声，无论阿达跟什么人在一起，他都会下意识看看表，然后想想老三，猜测他此时此刻在做什么··他们聚少离多，各在不同的地方忙碌，香港店开业后的两年以来，他们见面的次数手指头加脚趾头就数完了；即使能一起待几天，总会被各种琐事干扰，独处的时间寥寥可数。
阿达更想不到的是，他们不但不在同一个地方，也根本不可能在“同一个时间”里·老三半数的日子都在欧洲，两人的六点二十之间，隔了一万公里··阿达辗转在新加坡、香港、东南亚各地，还常常北上内地，探索新的食材渠道，了解各地的饮食习惯，创制接地气的食品。
这是企业里最关键的环节，因此他底下有四百多人要管理，分别做地接、运输、采购、厨师、品质管理、食品安全的科研部门等等··这些日子他见识了许多新的风土、动植物、人情风俗，学会了复杂的商业体制运作，认识了不少化学名词和谈判的禁忌，钱包里总有七八种不同的钱币。
他三十多岁，正是活力和经验值最平衡的顶峰期，事业的野心也随着业务成绩渐渐燃起，对这样的工作状况，他并没有不满足的··只是，每次看着密密麻麻的行程时，他就觉得自己懂得越来越多、跑的范围越来越远、对人心越加了解，他越来越是个合格的主管，却已经不像个厨师。
以前对他感兴趣的都是饮食业者，现在找他的什么人都有，卖产品的、健康食品企业、写亚洲农业的调查作家，甚至联合国教科文组织也找他合作项目··他已经回不去自己的厨房，甚至难得回一趟新加坡。
热带雨林的潮- shi -气常常让他在半夜惊醒，在酒店的大床上，那一大片浓绿色比任何时候都要丰满鲜明··阿达在虹桥机场下了飞机，直接赶去新店的现场。
他堵在了市中心的路口，每隔两分钟出租车才移动几米··路边有个巨大的广告屏幕，正在放映快餐店广告·炸鸡店的新产品，配合世界杯推出的爆米花，用玉米粒和糯米粒制作，裹上黑啤熬成的焦糖酱，再加上辣椒鱼皮。
要说这跟阿达做的版本有什么不一样，就是加了花椒粉和炸牛肉粒，这样产品看起来更“本土化”，而且也避免抄袭得太厚颜无耻··不只是快餐店，Hippo的各种热销品，很快就会冒出各种山寨模仿。
食物不像电影、小说、设计品那样有版权，抄了就抄了，根本没有地方说理·厨师要是出来宣称这是自己的“发明”，马上就会有别的厨师跳出来说自己才是始祖，一桩桩的无头公案，群众只当是八卦来看。
对这些事儿，老三通常都一笑置之，反正法律根本没法保护，还不如跟他们一起狂欢·阿达还会公开各种热门产品的配方，方便大家抄得正宗一点·结果他们的店还没进驻上海，产品已经热得众所周知。
他们在华南地区开了几家店，然后又进了苏州和杭州·一般外企都会先攻打北上广，然后往二三线城市发展，老三却选择了完全不同的路线··这一次，阿达对老三的低调和耐- xing -非常惊异。
他们签订的对赌协议，还有一年就要到期，离预定的销售额还差得很远·谁都明白，要短期内达到这个目标，只能打开中国市场，而老三在中国的扩张相比其他地方，却又保守缓慢得很。
照这节奏看，他们能完成一半都是奇迹了··出租车停在一座商业楼前面·周围是林立的办公楼和酒店，前面也有小小的公园，比阿达的菜园大不了多少，银杏、国槐、合欢树遮挡着灰蒙蒙的天光，投下更黑暗的影儿。
司机亲切道：“你穿得少，上海冷咧·”·阿达笑道：“天气预报说要下雪”·“别信上海十年没有下过雪了，大太阳的，雨都落不了，哪里有雪”·二月的阳光稀薄，阿达不喜欢上海的天色，- yin -天的时候多，就算有太阳的日子天气也不清爽。
可他拿着简便的背包走进店里时，心情却跟新加坡的艳阳天一样明媚·2000多平米的大空间，主色调是白色和原木，干净明亮·这是他们进入中国后最大的店面，咖啡烘培机弥漫出焦香气，篮子里的佛手柑散发着果香，土里的新鲜香草和野菜气味青涩，满满的食物的颜色和香味，让这里有着难以言喻的安全感。
他一会儿就要见到老三了··两人已经两个多月没见面，工作忙起来的时候不觉得，现在马上要相见，反而煎熬无比，一刻都等不及··“达哥”奶蛋快步走来，跟阿达热情地握了握手。
奶蛋胖了不少，梳着小脏辫，浑身名牌饰物，看着像个老嘻哈歌手·他负责几十家店的咖啡豆采购，攀上了咖啡豆的大鳄们，此后抄期货再也没亏过，现在身家恐怕比老三还富。
豪门世家美食异国奇缘·阿达拍拍他的背：“都准备好了”·“还用说，我们成不成，就看这店了”·他们在中国内地市场已经部署了很久，这两年来，他们在二三线城市开的几家店都不大，虽然生意很好，可是营业额跟东南亚根本没法比，简直就是守着一个大池塘，却用小勺子来盛水。
老三钱没赚多少，花钱却一点都不手软·他不把钱放在增加店面，而是大笔大笔地拨给了阿达，让他尽管去开发产品··奶蛋私下对老三调侃：“你们夫夫俩是不是在转移公司财产钱给了达哥，达哥要用来买食材，还是买私人飞机，可不就是做做帐就能瞒天过海吗”·老三踹了一下奶蛋的大胖屁股，“你他妈知道太多了，小心我杀人灭口。”
奶蛋笑道：“苏老板，你要有私房钱，跟我一起买期货呗，准保你赚出个私人机场·”·老三不屑：“投机倒把蛋蛋，我们赚钱要踏踏实实地赚，不玩虚的。”
老三说到做到，等他认为时机到了，就开始踏实地筹备上海店·他对这店的投入，比香港店还要高得多，无论是店的位置、规模和产品种类，都成为了城中一时话题。
阿达环视这庞大的空间，心想，这是他们在内地一线城市的第一家大店，要是能像新加坡、香港那样成功，那他们在内地市场就能真正站稳了·可万一反响不好呢·阿达知道，他们承担不起这个万一……·这时，上海店的宣传主管走了过来，对他们急道：“阿达主厨，产品出问题了。
食品监管局来了两人，您去见见”·阿达吃了一惊··作者有话要说：·哎阿根廷……·第84章 男朋友·阿达匆匆地走向门口，边走边想，他因为食物中毒而遭遇了人生最大的低谷，对食品安全的要求严苛到几乎不近人情了，即使这样还会出问题·十几度的冬天，他穿着短袖T恤，跨出了门口。
刚踏上台阶，他就碰上了奈塔、李未来等人·奈塔笑道：“主厨先生，你要去哪里”·阿达提起了警戒心，不愿直接告诉她实话，含糊道：“见几个地方政府的人。
你这么早就来上海”·奈塔的眼里毫不掩饰担忧的情绪：“苏先生的工作方式很独特——我应该说，有时不太能让人理解，所以我早点来跟他见面沟通。
他在吗”·阿达下意识看了看表，下午五点多，老三踪影不见·“他不在，不过今天他会回来·”·她点点头，脸色- yin -沉地走了进去。
阿达知道她对老三不太满意，中国市场迟迟没有大进展，跟她的期望相距甚远··才两年……阿达心想，Sapphire刚开始时，两年只够他从15桌增加到28桌，而现在他跟老三开了十多家店，横跨九个城市，做出了几千种产品；这两年他们马不停蹄地丰满产品线、梳理工作程序和公司结构、摸索市场、摆平各种政策和地方问题，每一样都是一步步做出来的，对他来说已经是火箭飞天的速度了。
他常常觉得老三急功近利，可奈塔竟比三儿还要凶狠得多··跟食品监管局的会面很短促·听完来意，阿达稍微放下心来··原来不是他们的产品出了问题，而是他们一直卖得很好的sweet berry天然甜味剂，出现了众多的模仿品。
这种野果产量极少，又远在热带，哪里有那么容易得到自然大部分都是化学合成的，有无数的添加剂，其中一种导致了眩晕和流鼻血，被人举报了··监管局开始调查这种连统一中文名称都没有的食材，特地跑来请教阿达。
聊完之后，阿达根据他们的信息，打开了淘宝·一搜之下，关于sweet berry的产物居然上万种·他被人民的创造力逗笑了：从茶饮、糕点、减肥药到避孕套，这种果实简直是万物之源，什么都能造出来。
·他花了好长时间了解各种山寨品，然后感到了焦虑·这么乱搞一通，sweet berry的名声岂不坏了这里不只有山寨品，还盛产各种山寨专家，网上已经很多人抨击这种食物就是个骗局，还有说它比糖的危害还大。
阿达郁闷极了，费尽心机做出来的糖替代品，怎么就成□□了·闹铃的响声打断了他的思绪·虽然已经响过好几百次，阿达还是不自觉地看了看表。
六点二十，已是傍晚，老三还没有出现··他见奈塔和李未来坐咖啡厅里，谈笑风生，可时不时看向门口，显然悬着心在等老三··阿达比她还想见到老三。
把手机放手里转了两圈，终于忍不住给老三打了电话··老三很快就接听了，而且声音蛮愉快的·“阿达主厨，有事吗”·“事儿是有，而且很麻烦。
不过我现在只是想知道你在不在上海·”·“在啊，”老三放低声量，“在跟女孩子吃饭·你想查我有没有不规矩，恭喜你，被你抓到了。”
阿达笑骂了一句，催促道：“快回来这里也有个女人在等你·”·“奈塔阿达主厨，你不是妇女杀手吗，帮我搞定她，让她早点滚蛋好不好。”
“不好·”·“我跟这姑娘快成事了，你帮我拖一拖呗，12点前一定回来·挂了”老三轻松地挂断电话。
阿达无奈，电话里确实传来了女人的声音，听不出年龄·可她是18还是58又有什么关系，反正老三为了跟她吃饭，宁愿延迟两人见面的时间·阿达都懒得问他们要成什么事，对于老三，他不但管不了，甚至连自己都觉得没有约束老三的立场。
阿达大半生都笔直笔直的，在他的脑子里，从不认为俩男的在一起能有什么前程·老三不愿两人的亲密关系曝光，他完全能理解；他要做苏家有出息的好儿子，总有一天会找个体面的女孩结婚，到时两人也就走到头了吧。
阿达轻叹一口气，站了起来·无论他们俩的感情多么不清不楚，起码有一种关系是无可质疑的：他们是一个战壕里的战友，互相支撑，彼此打掩护·在老三回来之前，他得把奈塔的火- xing -和耐- xing -控制在可以忍受的范围内。
豪门世家美食异国奇缘·老三说得对，阿达对女人总是有办法的，对奈塔更是如此·他走进厨房，给她做一顿丰盛的晚餐··在这两年里，阿达跟子安又见过几次，从子安那里学会了一些上海菜的诀窍。
他做了炸猪排，配了辣酱油和咖啡椰糖做的浓酱；水芹菜以黑蒜清炒；糖渍柚子皮与河鱼同炖；包着咸肉、冬笋和猪油渣的小馄饨，放在加了柠檬草的鸡汤里··在暖气充足的房间，阿达陪吃陪喝陪聊，又给她试了几种江浙地区的特产黄酒，奈塔渐渐地放松下来，脸颊绯红，甚至忘了要等老三。
她很喜欢阿达的手艺，连带着喜欢他这个人·比起老三，阿达的朴实要容易应付得多·他不讨好人，对人却有本能的体贴照顾，让她觉得舒服安心·她把阿达当成真正的朋友，聊了很多生活上的事。
愉快的气氛延续到了深夜十一点，木门推开，冷风卷着新鲜空气流进了室内··老三走进了门口，欢快地招呼道：“我闻着香气就进来了，老板，还有吃的吗他脱下外套，走近他们的座位，发现奈塔的脸色和善，已经变成一个和蔼可亲的老太太。
老三给了阿达一个赞许的眼色··阿达轻轻一笑，眼神却不太愉快·因为老三不是一个人回来的，还带了个清秀的女孩子··老三介绍她叫林希言，毫无意义的一个名字，大家都认定她是老三的女朋友，也没多问。
老三很自然地给她拉开座位，倒酒倒水，殷勤而有分寸··阿达从不过问老三的男女关系，可不问归不问，直接带到他跟前，未免太嚣张了吧他心里就很不是滋味。
黄酒在壶里热着，菜肴已经冷了·饭桌上的融洽气氛也降下温来··终于等到了老三，奈塔的眼神变得严肃·说完几句场面话，她直入主题：“苏先生，我们等这店已经等了很久，很高兴你终于开始行动。”
老三轻松道：“女士，不用着急，该来的总会来的·”·“我们剩余的时间不多了，到目前为止，我希望能见到的三十家门店，还有大半躺在这国家的黄土里，我不知道有没有看见它成形的可能。”
李未来幸灾乐祸，嘲讽道：“听说中国五天能盖出一栋摩天大厦，难怪苏先生不急了，说不准第二天睁开眼，整个中国都会像长竹子一样，密密麻麻地长满了我们的大店铺呢。”
老三看着他，惊异道：“李先生，你这个比喻不错·中国人喜欢竹子，熊猫也喜欢竹子，外国人都喜欢熊猫，奈塔你喜欢吗”·“我只能说它们很可爱。
现在时间不早，我们就别绕弯了，我想知道的事情很简单，你答应做到的事，目前的成果并不好；如果你觉得力所不及，我可以请李未来先生代劳·”·老三和阿达对望了一眼，对奈塔的急躁和悍猛都觉得心惊。
离约定时间还有三分一，她就急着要换人了··老三不再开玩笑，认真道：“我们协议好的条件，现在我已经完成了一半多·我和阿达做了5000多种产品，目前在各地的销售都很理想；我们在中国的门店都是赚钱的，营业额还在攀升中……”·李未来又插嘴：“在中国开家奶茶店，或者在学校门口卖炸鸡，也很能赚钱啊。”
“请你闭嘴”老三不客气道·他的眼神锐利了起来：“中国已经不同往昔，并不是你丢出一个国际名牌，叫几个名人吹嘘一下，就什么都能卖得出去。
最重要的是，产品产品不好，什么渠道和宣传都是白搭·所以我们把握这两年时间，把产品做充实了，阿达主厨东奔西跑，比你们当年十字军东征跑的路要辛苦多了，才有今天的店面。
你觉得成果不好”·奈塔一时说不出话来·老三脾- xing -不像李未来，可不是容易被她吓唬或主宰的人··她下巴微微收敛，眼睛尖刻地看着老三：“我赞赏你们的付出和成绩，但这不是我要的成果。
直白地说，我想看到钱·钱出去了，就应该有更多的钱进来·三十家门店，这一年内，一间都不能少”·老三放松了双肩，“三十间三百间怎样”·席上所有人都不做声了。
奈塔的姜黄色眼睛眯了起来，像是一只发现了受伤麻雀的大猫·它在衡量着眼前的状况，琢磨什么时候要扑出去，咬住鸟儿的脑袋··在剑拔弩张的气氛里，老三却不那么严肃了，转头看着他带来的女孩，俏皮笑道：“我都说了，我老板对我不太满意，你再不出手相救，我今天就要被扫地出门了。”
·女孩温婉地笑了起来，“我哪里有本事救你——不过我同意你的观点，产品是最重要的·”她是中日混血儿，从母亲那里继承了温柔谦恭的仪态，“而且我去过你们在香港和内地的所有门店，我认为你们做得非常好。”
奈塔的眼睛这次瞪得跟个小黄豆一样：“女士，你既然说出这番话，我想你肯定有评价我们的立场，你不介意的话，请问你是——”·她道歉似的微微点头，从手袋里拿出了名片，双手交给奈塔、李未来和阿达。
“阿泽请我过来，说让我尝尝他男朋友做的饭，所以我完全没有心理准备会介入到你们的内部会议，请恕我的冒昧·各位多多指教·”·众人都僵住了。
一时之间，都不知道该对“男朋友”吃惊，还是该对她的来历表示诧异··老三对“男朋友”也很尴尬，偷眼看阿达，却见阿达好脾气地笑道：“要吃饭吗，我现在去做。”
老三冷汗直流·阿达这是把“男朋友”的身份直接认领走了他幽怨地看着阿达主厨：这算什么，突发- xing -出柜吗在奈塔和李未来跟前，他可不想露出那么多把柄啊。
作者有话要说：·想起还没讲过南洋的咖啡，这里稍微说几句··首先，很风靡的速溶白咖啡，并不是什么传统特产，是近年炒出来的·很好喝很浓对不对，里面好多植物- xing -油脂和糖。
真正的白咖啡发源于怡宝，都是现冲的·南洋咖啡豆说不上好，感觉谁也不讲究什么豆，冲泡方式也很简单（开头好像有写过阿达怎么做咖啡），真正的精髓是加练奶和淡奶，口味浓郁。
豪门世家美食异国奇缘·一般说kopi—o就是黑咖啡，o闽南话里的“乌”的意思，没有说“乌”的话，默认加奶·好像不太见到有人喝清咖的，本来豆子品质就一般，不加糖怎么喝kopi—c是加茶，就是香港人喝的鸳鸯。
c好像是“掺”的简短叫法，那边人说什么和什么混合起来，就说“掺”··中国要喝到类似的，可以试试星巴克的清甜冷萃，要叫大杯的，否则味道不够。
味道有几分相似，可是贵很多·然后就是吐司工坊的马六甲咖啡冰，这个好喝的，但怀疑热量超高··南洋人其实爱吃甜的，看阿达喝咖啡加两勺糖就知道了。
还有咸的东西总有点甜，他做的菜也是这个路数，甜的咸的并没有太清晰的分界，达到平衡就会很好吃·看端午节时大家还在吵什么咸的甜的，南洋人就呵呵了，他们有一种娘惹粽，猪肉碎、虾皮、糖冬瓜做馅，能想象是什么味道吗超级好吃·第85章 嫉妒·席上静默了一阵，老三只好硬着头皮引领话题：“呃……我们俩在商量一个项目，现在谈得差不多了。
希言的公司想要开一个新的副牌连锁餐厅，主打中高端市场，希言你们准备开几家”·她用淡淡的语气道：“不多，暂定是200家·”·奈塔吁了一口气，“全世界200家，不是个小项目。
不过对你们企业来说，可能不算什么事吧·”·林希言摇头，“不是全世界，只是中国·”·阿达正在饭桌旁的料理台上工作，听了这句话，顺手翻看了水池边林希言的名片。
她是一巨型连锁快餐店的亚太区总裁——就是盗用阿达的爆米花，并且大肆宣传那家·这个快餐在中国有三千多家店，渗透- xing -极强··奈塔：“我们有什么可以提供给你的呢，女士”·老三替她回答：“那还用说，当然是食材和产品。”
“没错·我们这个副牌主张环保、健康和当季的食品，大部分会使用天然食材，而不是冷冻油炸肉·我们调查了中国、日本、韩国、东南亚甚至澳大利亚的食材渠道，发现我们手脚太慢，好多优秀的材料，都被餐厅、食品公司、电商，甚至小的网络买手瓜分掉了，其中你们家就占了很多好资源，”林希言笑道，“要是我们卖的还是11块钱一包的炸薯条，在西北包块地大面积耕种就可以。
但好的食材本来就很稀缺，加上这些年污染和过度开发那么严重，坦白说，我们本来决定放弃这个计划·”·“还好遇上了我，”老三笑道，“你们运气真不赖。”
林希言斜睨着老三，附和道：“嗯，我很幸运遇上了苏君泽先生，不只人长得帅，还是个大好人，愿意给我们提供食材和半成品·如果你能在价格上多照顾我，我还可以再称赞你两句。”
两人说得云淡风轻，可事实当然不是如此，老三是在饭局中听到这条线索，锲而不舍地追踪了大半年，追到林希言都成了老友，并且考察完所有的门店和材料，才夺得这个机会。
个中的艰难，自然没必要跟奈塔撒娇邀功，她只看重成果，拼死拼活是老三的事··老三笑了笑，望着奈塔：“你觉得这生意做得过吗”·奈塔的算盘早打得咚嗒响。
以200家店的规模来看，这绝对是个大客户，即便咖啡馆和Homeland现有的门店不多，有了快餐巨头帮衬，依然可以轻松达到想要的营业额·只不过他们的主要业务从来不是为餐厅提供食材，马提欧每次出去演讲，说的都是改变人类饮食那套大话，批判的就是这种高热量高能耗的快餐店，现在要跟快餐巨头合作，不就是在抽自己脸吗·林希言谈判经验丰富，看到奈塔在犹豫，又道：“我们副牌的目标客户是大城市中产，跟你们的方向绝对一致，而且苏先生强调一定要挂上Homeland和Hippo的牌子，我已经答应他了。
我不只是要买食材，而是要跟你们有深层的互动，包括餐食的设计等等，这是一个平等的合作，”她转脸看阿达，“如果能得到大主厨的帮忙，这个项目一定更容易成功。”
阿达把鸡汤馄饨放在她和老三的跟前，回道：“我不同意，这个项目没有可行- xing -·”·众人都愣住了·他们这些人都是做经营的，只有阿达是真正的食物专家，他说话自然很有分量。
老三咬牙：“阿达主厨，我们很愿意听你的真知灼见·”·阿达道：“200家店，规模太大，给我们供货的大部分都是小园小作坊，给不了你们稳定的货源。”
林希言笑了一下，“稳定我们不需要太多的稳定，那是快餐厅的标准·大主厨，我很欣赏你的理念，土地结出什么果实，我们就吃什么，供不了鸡蛋，我们就用豆腐，食材上尽量天然和多元化，这也将是我们的准则。
所以我们才需要你的指导·”·阿达想说“这么多家店，很难控制，我也指导不了啊”，可是老三及时用眼风制止了他·他识趣地改口：“嗯，希望我能帮上忙。”
·这时候，奈塔的算盘已经给了她一个大略的数字·她之所以急于看到营收，是因为打算在这两年上市，要是他们在亚洲业绩不佳，数据不漂亮，这条路就很难走了。
在她的心目中，赚钱才是公司的首要责任，至于保护地球什么的，交给电影里的超级英雄好了··于是她拍板道：“我对这项目很感兴趣，很愿意洽谈更多细节。”
林希言露出职业又亲和的笑容：“太好了，能跟您合作是我们的荣幸·”她转头对老三道：“这个馄饨真的很好吃，你说得对，吃过阿达主厨做的饭，外面的食物就很平庸了。
你有这样的男朋友真让人羡慕·”·事到如今，老三再遮遮掩掩反而难堪，于是大方道：“好男人跟好食材一样，眼下是越来越稀缺，碰上了就要赶紧抓住。
姑娘加油啊·”·深夜，老三把姑奶奶们都送上出租车后，回到了店里·顶灯已经大部分熄灭，只有咖啡馆的几盏- she -灯，像个罩子一样，安静地罩住了两三桌椅。
阿达在料理台边，擦拭刚洗好的杯子和碗··豪门世家美食异国奇缘·老三慢慢走过去，从身后搂住了他·老三的体温从后背渗透过来，脸却是凉的·巨大的房子里，只有餐具碰撞出的细响，·阿达慢慢擦干净所有的餐具，把刀挂好，然后转过身，抱着老三吻了过去。
两人着了火似的，这一接触，都难以自控了，舌头深深地在口腔里纠缠，手探进彼此的衣服里，肆无忌惮地抚摸彼此的身体··老三穿的薄毛衣被阿达三两下脱了下来，里面还有一件白衬衫。
阿达实在没耐- xing -去解钮扣，用力一扯，纽扣被绷掉了两三颗·老三抓住他的手，笑道：“你今天怎么那么躁”·阿达懒得解释，褪下他的衬衫，在老三的脖子上吮吸亲吻。
老三难耐地仰起头，觉得呼吸都不顺畅了·阿达的直接粗野让他上瘾，再回想以前各种□□，相比之下简直索然无味·
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