重生之糕点大师+番外 by 鱼追(上)(3)

分类: 热文
重生之糕点大师+番外 by 鱼追(上)(3)
·赵逸云三两口吃掉了那个枇杷说道:“味道很好,回头让明耀给几个赏钱吧,专门做了枇杷来也是他有心·”·“给赏钱怕是不好,做这个的小郎君是个读书人,回头赏两样东西吧。”
“读书人,怪不得看上去斯斯文文的·”赵逸云说道,之前他也看到了杜齐悦,印象倒还不错·想了想就吩咐道:“把我们从南边带来的茶叶拿一罐子送过去吧,读书人都爱这个。”
杜齐悦牵着小毛驴从三牲街一出来就跑到了路边磨鞋底,那三牲街里实在是太脏了,满地都是畜生粪便,杜齐悦避了一路倒底还是不幸走了几次运,好在他的鞋底子厚,不然非得膈应死不可。
三牲街出来就是卖杂物的街道,杜齐悦在一个鞋摊子上买了四双薄底布鞋,又去了一家成衣店里买了两套短衫,一来一回的一早上就过去了·杜齐悦也不打算去醉福楼了,摸了摸肚子就在路边找了一家看起来还算干净的面摊子,花了十五文钱点了一碗肉酱面当午饭。
·这大湖镇上其实好吃的东西还挺多,杜齐悦点的这碗肉酱面味道就很好·这面有些类似于炸酱面,把煮熟的面条撩出来后浇上酱吃·不过这个酱却更像是西方的浓汤,一碗面浇上特别稠的一大勺肉酱,虽然肉不多,但是在撒上一些葱末,闻着香的很,看着也让人特别的有食欲。
吃饱肚子之后杜齐悦就骑着小毛驴回了柳树湾村,因为没有马鞍骑得有些艰难,也有些慢,不过比起让杜齐悦徒步走回去确实是省力了许多··三天的大雨耽误了村里人许多干活的功夫,今天天一放晴,大家就都跑到了外面开始踩油菜,这活大人小孩全都可以做,因此现在全村都闹哄哄的。
杜齐悦骑着小毛驴晃晃悠悠的路过时,收获了一堆或羡慕或嫉妒的眼神··到家后杜齐悦将小毛驴关在院子里就回了卧室,他熟练的跑到床边把床上的床板搬开来,自己进了床底下,掀开最里角的一块大砖,从里头挖出一个小坛子来,把买东西剩下的钱都放到了那小坛子里,然后仔细的把坛子封好口后又埋了回去。
这是杜齐悦之前在屋子里四处翻找时找到的地方,原主并不知道·这房子的地砖是杜富贵自己铺的,应该是他故意留着的给杜齐悦以后藏钱和贵重东西用的,只是还没来得及告诉杜齐悦自己就去世了。
其实在村子里头这种藏钱的地方每家都有好几个,杜齐悦怀疑杜富贵和赵么么的房间里有这样的隐秘的小地方,不过他并没有过去找,因为赵么么去世前没有告诉原主,估计就算有藏钱的地方钱也都用没了。
放好钱后杜齐悦才回到院子里把正在啃着杂草的小毛驴拉到了后院的牲口棚,将它和那头老牛还有两头羊放在了一个围栏里头·小毛驴一时间不能适应,焦躁的叫了两声后用蹄子踱着地面。
“以后这就是你家了,乖乖的啊”杜齐悦隔着围栏拍了拍小毛驴的大脑门,然后从旁边拿了点今早上割好的嫩草喂它··小毛驴一开始嗅了嗅不肯吃,但是它的几个邻居却一点都不客气,凑上来就大嚼了起来,看到自己的食物被抢了,这头小倔驴才低下了头加入了进食的行列。
杜齐悦又往隔壁关着两只猪的围栏里扔了一些草就走到了鸡棚那,今天早上他走的急,还没来及拿鸡蛋·母鸡们看到杜齐悦过来就知道有吃的了,纷纷从窝里跑了出来,冲着杜齐悦咯咯叫着。
杜齐悦撒了一把嫩草进去,母鸡就全围着啄食了起来·趁着这时候杜齐悦掀开了鸡窝顶上的木板,从窝里头掏出了四个鸡蛋来,有两个还透着热气·他们家母鸡就是争气,基本是每天都能给生鸡蛋出来,不过杜齐悦也没亏着它们过,这几只鸡吃的绝对是全村里头最好的了。
鸡窝旁边有几个用稀泥封住的浅坑,是杜齐悦一来就挖的,里头撒着煮过切碎的稻草,杜齐悦每天都会在这些浅坑上浇水,现在里头已经长出许多虫子了,隔个一两天杜齐悦就会挖开一个浅坑让这六只小母鸡自己啄虫子吃,现在这几只鸡生的鸡蛋明显比以前多了,还都是红芯的蛋。
忙完这些家事,杜齐悦才去了陈家帮忙·陈家屋前有一大片的空地,这会儿好几家子都在那里干活,一个个都是脚下不停嘴巴也不停,隔着一段还要喊话,也不知道在说什么,说得少有的起劲。
杜齐悦走过去就有人看到了他,其中一个好看热闹的妇人对着他喊道:“小悦,你这一大早上是去了哪啊你知不知道柳树屯村的那个钱银哥儿昨天上吊了”·杜齐悦脚下一顿,扭头问道:“上什么吊”·“你不知道啊,当初那钱银哥儿不是背着你和镇上的一个爷们勾搭了吗,你那天去和他退了婚,转头镇上那个爷们就知道了,派了媒婆到钱家说不定亲了。
这钱银哥儿哪里受得了这样的打击,是天天在家里哭闹啊,这不昨天一个想不开就上了吊·好在他爹娘及时发现,人是没出什么事,可这名声是越发的坏了·”那妇人说道,一边拿眼睛瞄着杜齐悦,想看看杜齐悦听了会有什么反应。
周围好几个人也都盯着杜齐悦在看,他们可是都知道的,杜齐悦以前对那个钱银哥儿可是好的很,逢年过节的都要送礼过去,肯定是有感情的,说不定现在知道镇上那个爷们不要钱银了,他就回头去捡破鞋呢·杜齐悦对钱银这种白莲花是真的一点好感都没有,不过他们两人早就没关系了,现在钱银好不好的,可和他杜齐悦一点关系都没有,他也不会在无关紧要的人身上浪费自己的情绪。
“这位嫂子你和我说这些做什么,钱家的事情与我无关,我也没空去搭理这些旁人家的闲杂事情·”杜齐悦说道,然后目不斜视的走到了刘么么那里··刘么么对着刚才说话的妇人呸了一声,叉着腰说道:“周草,你舌头长的没地方摆了是不是,要不要我帮你剪一剪。
自己家里的事情烦不死你,倒是有兴趣唠叨别人家的闲事”·杜齐悦差点戴了绿帽子的事情在当事人面前说本来就不好,那叫周草的妇人被刘么么骂了瘪了瘪嘴,再没说什么。
第二天杜齐悦正式开始工作,他一早就骑着小毛驴到了醉福楼,因为时间还太早,酒楼里的伙计来的还不多,大厨们更是基本都没来·李掌柜打着呵欠从后院小门走了进来,看到杜齐悦便笑着说道:“杜家小子,你怎么来的这么早”·“李叔,我是先来熟悉一下咱们酒楼的,我以前虽说来过几次,倒底不熟,怕等会儿上了工会出错。”
杜齐悦做了个揖说道··“那好,我先带你去认识一下厨房的人,你爹以前在这里干活,大家都是老相识,多少会关照你一些的,不过这么大的酒楼争端也多,你平时自己多注意一点。”
李掌柜一边带着杜齐悦往酒楼走一边嘱咐道··杜齐悦明白这个道理,工作场合竞争大,涉及到利益其他什么朋友感情之类的东西自然是一边摆,他这个特招进来的初来乍到肯定不好混,自然得谦逊一点。
而且他选择在杜富贵工作过的酒楼干活其实也是有利有弊,利呢自然是一般情况下他会得到多些的照应,弊则是以前和杜富贵不对付的人现在就成了和他不对付的人了·这么大的酒楼,干活的人好几十个,杜富贵总有一两个对头,这些对头则会成为杜齐悦刚开始工作最难克服的事情。
·第三十章··有别于前面冷冷清清的样子,后厨里却是忙忙碌碌的,采购食材的两辆大牛车停在厨房门口的空地上,几个厨房打杂的小子正迅速搬运着车上装满了食材的箩筐。
大厨们只来了一个,个人手下的一帮徒弟却不能偷懒,全都在为今天要做的菜肴点心做准备,厨房里倒处都是剁菜的声响和锅碗瓢盆的碰撞声··李掌柜说带着杜齐悦认识后厨的人,现在能认识的自然只有那个唯一来的大厨和那些学徒。
那大厨名叫雷成,最擅长炖煮的菜肴,醉福楼里几道镇店的汤食都是出自他的手里·这炖煮东西最讲究的就是火候和时辰,所以雷成一般都是很早过来做准备··李掌柜拉着杜齐悦走到雷成身边,对着正在用大铁勺搅着一大缸汤水的雷成说道:“来来,老雷,我和你介绍个人,这是富贵的儿子小悦,以前来过我们这里,我想你也认识。
从今天起小悦在我们酒楼里干活,负责点心那一块,你以后多照应一下啊”·雷成笑眯眯的看了杜齐悦一样,甩了甩手里的大铁勺放到一边的盆里,说道:“老杜家的,我听说你以前在书院读书,你爹还总是夸你读的好呢,怎么来这里干活儿了”·“雷师傅好,书我还是要读的,不过今年我守孝不能去书院,现下家里有些艰难,就想出来赚点钱维持生计。
吴少爷心善,同意让我在这里帮忙一段时间,还请雷师傅以后多多照应·”杜齐悦对着雷成做了个揖,说话问声细语的,做足了一副温和的书生模样··“老杜手艺好,你是他儿子必定手艺也差不了,放心,我以后会照应你的。
你也别叫我雷师傅了,叫我一声叔就好·”雷成拍了拍胸脯说道,他以前和杜富贵关系不错,在厨房这一亩三分地里照应一下杜齐悦他还是做得到的··这厨房里的几个大师傅杜齐悦虽然不认识,可原主多少都听杜富贵说过一些这些大厨的事情,他知道雷成是个不错的人,因为祖传的熬汤手艺了得,在醉福楼里也有点体面,有他照应对杜齐悦来说事件大好事。
所以杜齐悦从善如流,给雷成做了个揖,说道:“那就先谢过雷叔了,我初来乍到不懂规矩,还请雷叔多提点提点·”·见过了雷成,李掌柜又给杜齐悦介绍了几个学徒,就去前面忙去了。
杜齐悦和那几个学徒打过招呼又和厨房里剩下的打杂的认识了一下,便挽起袖子走到那两个专门负责点心类的学徒那里打算帮忙干点活··重生种田文美食·这两个学徒一个叫做大毛一个叫做来顺,大毛是杜富贵以前带着的徒弟,杜富贵去世后他还去杜齐悦家探望过好几次,杜齐悦和他还算是熟识。
来顺则是新来那个糕点师傅带来的徒弟,杜齐悦以前从来没有见过他··大毛看到杜齐悦要干活,就笑了笑往边上让开了一点位置,想让杜齐悦坐他边上·但来顺却立马伸手挡了一下杜齐悦的手,语气带着点酸气说道:“可不敢让杜郎君帮忙,这是师傅吩咐给我们这两个做徒弟的人干的活,杜郎君你不是学徒,就坐到一边去休息吧”·来顺的排挤表现的十分明显,杜齐悦不是学徒,但也不是大厨,他最多算个二厨,帮大厨分掉点活然后在吴明耀的吩咐下做些新鲜的点心出来,原则上他确实不必做学徒们的活,但是他如果真的一点不做的话,一定会让人觉得懒惰、高傲自大。
这厨房里这么多双眼睛,不定有多少人想要抓他的小辫子,他可不能让他们如意··来顺的态度让大毛很尴尬,他有些不好意思的对杜齐悦笑了笑,说道:“杜郎君,这些馅料是师傅规定了一定要让我们亲自动手做的,不能让别人帮着做,你别介意。
不如杜郎君和我一起挖枣核吧,今天送来一大堆的干枣,师傅应该等会儿会做几样和枣子有关的点心·”·“没事,那我们就来挖枣子吧·”杜齐悦点点头道。
大毛松了口气,转头搬来一篮子的大红枣,带着杜齐悦到了厨房的一个角落,坐下后才小声对杜齐悦说道:“杜郎君,来顺态度不好你别见怪,他就是这样的人·”·“大毛哥,你别叫我什么郎君了,你比我大几岁,就叫我小悦好了。”
杜齐悦说道,师徒如父子,大毛算的上杜齐悦半个兄弟,一直杜郎君杜郎君叫着实在是有些变扭··“唉,那我以后就叫你小悦了,不过你也别叫我哥了,叫我大毛就好了。”
大毛抓了抓脑袋,很是不好意思,他觉得自己配不上和杜齐悦这样的读书人称兄道弟的··“那我以后就叫你大毛了·大毛,我想问你个事,我和来顺又没有见过,他怎么看起来好像特别讨厌我”杜齐悦问道,“这个啊……”大毛扭头四下看了看,见没人注意他和杜齐悦,这才更小声的说道:“新来的卫大厨以前和师傅都是在这醉福楼里学手艺的,后来师公年纪大了退了下来,咱这里只要一个糕点师傅,师傅手艺胜出一筹被留了下来,卫大厨心里不高兴,一气之下就去了别的酒楼干活。
可是我们这里是整个大湖镇最好的酒楼了,给的工钱也是最多的,卫大厨出去了哪能比这里日子好过·这不,师傅一走他就带着来顺屁颠颠的回来了,前几天他听李掌柜说你要来干活,也是做点心,就一直鼻子不是鼻子眼睛不上眼睛的,天天冲着我骂,来顺这小子一心巴结着卫大厨,想要接他的班,看到你肯定会刁难的。”
这件事情原主以前倒也听赵么么唠叨过,在赵么么话里那卫大厨就不是个东西,当初处处和杜富贵作对,没少在背后下黑手·杜齐悦没想到自己会在心里叹了口气,他只是想来赚钱的,可不是来替父解恩仇的,只希望那个卫大厨行事不要太过分。
不到半个时辰醉福楼就开张了,大厨们也一个个都过来了,杜齐悦见到了大毛嘴里的卫大厨,那是个小眼睛的大胖子,面上看着和善,可是那双老鼠眼一进厨房就开始不停的转悠,一看就知道不是良善人。
卫大厨来后来顺就跑了过去,凑在卫大厨的耳边也不知道说了些什么,总之卫大厨那双老鼠眼在来顺说完话之后就转向了杜齐悦的方向,然后飞速的眨了几下··杜齐悦觉得这卫大厨一定会来找他说话,果然眨完眼后这胖子就走了过来,中途还在盘子里抓了一大块炖牛肉塞到了嘴里。
卫大厨走到杜齐悦跟前,摆出一副慈祥长辈的模样说道:“你就是小悦吧,我是你爹的师弟,你小时候我还抱过你呢,没想到你一下子就长这么大了·看着就是一副出息模样,可怜我师兄去的早,没来得及享你的福,你只管在这里干,有什么我这个做叔叔的一定帮你,我和你爹的关系和亲兄弟都差不多。”
这话真是用来骗小孩,要这卫大厨和杜富贵关系真和亲兄弟一样,怎么杜富贵躺在床上那么久没见他去看过一次,怎么杜富贵走了快一年了也没见他去祭拜过一次。
杜齐悦面上道着谢,心里却对卫大厨厌恶的不得了,他平生最讨厌的就是卫大厨这种情况,明明两人关系差,你讨厌就讨厌了,却非要面上一套背地里一套,表现的好像真的对他多好一样,心里其实不知道怎么想着算计他的主意呢。
·两人说完话没多久酒楼里就来了客人,厨房里更加忙碌起来,卫大厨更是接连做了好几份的点心·杜齐悦本来应该帮着分担一点,但是卫大厨以要好好照顾杜齐悦,让杜齐悦好好休息的借口怎么也不肯让杜齐悦动手,连打下手的活也完全分配给了大毛和来顺,一点活都没让杜齐悦沾。
要是原主估计看到卫大厨这副作态会生出几分感激之心来,杜齐悦却真是要气的笑起来了·他是来干活的,不是来做少爷的,要真是一整天的待在后厨里一点活不干,就算吴明耀没意见,这后厨里的人能没意见这酒楼里其他人能没意见现在他还一点本事都没有露出来,没有站稳脚跟的能力,人际关系也只是靠着杜富贵留下的一点情分在维持,要是一开始就被许多人看不顺眼,以后他就别想待在醉福楼了。
又一次被卫大厨叫来顺按回凳子上的时候,杜齐悦直接就站起来走到了雷成那里,对他说了一声要帮忙就抄起一旁的菜刀对着案板上的竹笋“哆哆哆”快速切了起来。
杜齐悦上辈子刚去他那远方表叔的酒店厨房打杂时并没有跟定一个师傅,所以但凡是个厨子该会的基本功他都认认真真的学了一遍,显摆一下刀技还真不是个事儿··一根胳膊长的笋,杜齐悦一下子就给切成了厚薄相同的薄片,然后又“哆哆哆”的一下给切成了均匀的笋丝儿,那速度快的真是让人眼花缭乱,要知道他拿的那可是忒中的大菜刀,这整个厨房里又几个大厨也不定能使出这种刀工来的。
“小悦,你这刀法使得好啊,看你胳膊细的和竹竿子似的,没想到还挺厉害的啊”雷成拿过杜齐悦切出的那一碟子的笋丝看了看,眯了眯眼夸奖道。
杜齐悦又拿了一根笋,手里速度不变的快速切着,嘴上也不闲着对雷成说道:“雷叔,我爱吃好吃的,从小就经常摆弄刀子,玩多了就练出来了·不过不能和雷叔你们几个大师傅比,就雷叔你刚才切得那些姜丝真是太厉害了,简直和头发丝一样的细,。”
被杜齐悦说了句好话,雷成乐呵了起来,将手里的笋丝倒进汤锅里,对杜齐悦说道:“你要是也做上几十年的厨子,肯定也能练出这一手来,不过你是读书人,以后肯定是要舞文弄墨的,可用不着练菜刀。”
杜齐悦也笑了起来,说道:“雷叔你是不知道,舞文弄墨可不比这舞菜刀来的省力,我以前练字的时候胳膊上都吊着几个沙袋,上头还要放鸡蛋或者水碗,一练至少就是一时辰,我倒觉得我练多了字,以后说不准这菜刀的功夫会使得和几位大师傅一样好呢。”
这话说的厨房里其余几个大厨们都乐了起来,民以食为天,在大丰朝厨师这个行当的地位并不是太低,但和文人比起来肯定是相差十万八千里的,现在杜齐悦这个读书人拿着舞文弄墨的事情来和他们摆弄菜刀做比较,这可不就是长脸面的事情·其实杜齐悦要是土生土长的大丰朝人他肯定是不会说这番话的,大丰朝的文人多高傲,在他们看来舞文弄墨一直是文人特别拥有的权利,是一种高雅的事情,代表着高于常人的地位。
杜齐悦拿来和切菜比,那真是一种侮辱,是要被万千文人多唾弃的·说倒底是他还没有真正的适应这个世界,没有适应这个封建的社会···第三十一章··接下来两天杜齐悦一直这么不温不火的在醉福楼的后厨干着活,卫大厨依旧面上笑着行动上却不停的排挤着杜齐悦,除非实在来不及,否则决不让杜齐悦做点心,弄得杜齐悦倒成了其他大厨的帮工,整天这个身边做一点那个身边做一点的。
雷成他们几个大厨在醉福楼待的日子也不是一年两年了,对杜富贵和卫大厨当年的纠葛基本都清楚,所以卫大厨心里的想法他们也都明白,无非是想在杜齐悦身上出口气。
可事情过了都快二十年了,杜富贵也不在了,稍微做点手脚就算了,何必整天都不让杜齐悦做点心·他们东家请了杜齐悦来就是让杜齐悦做点心师傅的,杜齐悦如果一直不做点心,消息传到他们东家耳朵里可不就要怪罪下来。
不止这几个大厨,其实后厨里大部分人都觉得卫大厨未免太过于小肚鸡肠了,一点子仇竟然记了二十年,再说当初那事情还真不是杜富贵的错,你卫大厨要是手艺比得过杜富贵怎么可能做不到大厨的位置。
自己手艺差就算了,还把责任推给别人,现在人死了竟然还记恨起了别人的儿子,可真是心眼儿比针尖还小··要说卫大厨记恨杜富贵,那是肯定的事情·卫大厨是镇上人,家里头家境还算不错,他从小就爱吃各种点心,自己做的也好,他爹娘就托了关系把他送进了醉福楼跟着当年的点心师傅王老头做徒弟。
卫大厨资质不错,又会溜须拍马,刚开始两年还挺受王老头喜欢,可是杜富贵一来事情就全变了··杜富贵不过是个乡下的穷爷们,连最普通的点心都没有吃过几样,他来醉福楼后厨也只是做最苦最累的打杂活的,可他偏偏天生会做点心,只要看过王老头做一遍自己就能跟着做出来,味道还挺不错,天分可谓是比卫大厨高出不止一点两点。
自从他入了王老头的眼之后,卫大厨这个大徒弟的地位可谓是日落千里,最后连他心心念念的大厨位置都被杜富贵抢去了,这怎么能让他不记恨杜富贵··可要说有多恨那也不见得有多少,再说事情都过了二十年了,卫大厨心眼再小也不会还想着报复了,更别把这点恨意转嫁到杜齐悦身上了。
但他也确实是真的讨厌杜齐悦,所以乐于给杜齐悦受点苦,不过也不至于像现在这样刁难,毕竟杜齐悦只是来打零工的,并不是吴明耀正正经经雇进酒楼的厨子,根本影响不到卫大厨在这后厨的地位。
卫大厨之所以现在会这么排挤杜齐悦,原因其实就在杜齐悦之前做的南瓜饼和水晶藕饼那两道小点心上面·那两道点心都是制作起来很简单的点心,特别是南瓜饼,几乎人人会做。
可是越是简单的点心才越能体现做的人的手艺好坏,杜齐悦那两道点心,做的口感上比卫大厨后来做的好上很多·这让卫大厨心里产生了巨大的不平衡感,凭什么杜富贵当年压他一头,现在他儿子还想压他一头,正是因为这种嫉妒心,让他千方百计的给杜齐悦找起不痛快,使劲想要把杜齐悦排挤出醉福楼。
一开始杜齐悦确实挺不痛快的,毕竟谁都不喜欢无缘无故被刁难·但是杜齐悦早就是厨房老手了,现在只是换了一个厨房而已,卫大厨的那点刁难对他来说真不是事儿,没一天他就混的如鱼得水了。
厨房里人人都以为他被卫大厨欺负的狠了,为了不让人觉得白拿工钱不干活,只好抢了别的大厨手下打杂的活儿,整天在厨房里团团转着给这个剁肉,那个刮皮的,忙的不得了。
实际上杜齐悦一直在干活的时候偷着懒,只是别人发现不了而已··就像杜齐悦面前摆着的这一大篮子等着削皮的黄瓜,以他的能力来说闭着眼睛都能够在二十分钟内削完,可他却和旁边两个一起削黄瓜的人保持着一样的速度,以这没个三四十分钟根本做不完。
这样一来别人看起来杜齐悦就是在努力的干活,而对杜齐悦来说他这就是在偷懒··吴明耀这两天一直在应付大湖镇的乡绅贵族,每天往返于不同的应酬之中,今天终于空闲下来,他就到了醉福楼来视察,当然同时也是为了看看杜齐悦是不是做出了什么好吃的点心,不过令他失望的是杜齐悦不在做点心而是在洗菜。
“李掌柜,这是怎么回事”吴明耀站在厨房门口用扇子指了指杜齐悦的方向问道··“这个,东家,做点心的卫大厨和杜富贵原先有些过节,他对小悦过来干活很不高兴,有心排挤他。”
李掌柜低着头说道··这事他在杜齐悦来的第一天就知道了,可这他帮不上忙,这酒楼里人人都知道卫大厨在欺负杜齐悦,可是他也没犯酒楼的忌讳,李掌柜抓不到错处最多也就提点卫大厨几句,总不能为了杜齐悦就教训卫大厨一顿。
一个好的糕点师傅可不是那么容易找的,卫大厨要是一个不高兴走了,李掌柜一时半会儿还真找不到顶替的·杜齐悦的手艺倒是不错,可他又不能一直待在酒楼里,早晚有一天要走的。
重生种田文美食·“你怎么不提早和我说”吴明耀眉头一皱问道··“我想着事情都过了那么多年了,卫大厨心里就算还不痛快也不至于做什么太为难人的事情出来,谁知道他会这样,我说也说不得。”
李掌柜皱着老脸说道··吴明耀哼了一声,这事李掌柜虽然办的不漂亮可也怪不到他,要是他待在李掌柜的位置上也不会为了杜齐悦随便开罪卫大厨·每个地方都有每个地方的规矩和平衡,吴明耀突然把杜齐悦弄进了醉福楼来就是打破了厨房之前的平衡,想要恢复平衡则需要杜齐悦自己来,如果他没本事化解卫大厨的刁难,那么就算吴明耀或者李掌柜帮他教训了卫大厨,他自己也待不长。
“算了,你回前面去吧,我找乐雅说会儿话·”吴明耀甩了甩扇子,自顾自的进了厨房··吴明耀一脚跨进厨房,厨房里的人就都停下了手里的活,一个个的低头拜见,杜齐悦也顺势站起来在围裙上擦了擦手做了个揖。
“大家继续干活,别在意我·”吴明耀说道,然后径直走到了杜齐悦的面前,问道:“乐雅这两天可有想出什么好吃的点心没有我听表哥说你上次给他做的那个枇杷塞肉的菜倒是很不错。”
“那叫鸡蓉枇杷泉,也可以算是一道蒸菜,我那天听表少爷咳嗽的厉害,就做了这个,枇杷对止咳很好·原本应该做些枇杷膏的,不过那个样子不太好看,就没做。”
杜齐悦说道,其实他一开始是想做酒酿金橘藕粉圆子的,不过到了厨房才记起来大丰朝现在还没有藕粉这种吃食·枇杷膏枇杷糖水什么的又拿不出手,只好做了这道勉强算作点心的菜。
“我表哥吃着不错,还特意让我给你送了谢礼来·”吴明耀从袖袋里掏出一个巴掌大的木质花鸟纹的茶叶罐塞给杜齐悦说道:“这可是出名的云露茶,真是便宜你了。”
茶是一种精细的东西,产量又小,制作过程又复杂,价格也高,对于一般老百姓来说是奢侈品·杜齐悦家以前也都是客人上门的时候才泡点茶,平时是不喝的,所以他根本不懂什么云露茶雨露茶的。
不过吴明耀表哥能把茶当做谢礼给他,那真是给足了杜齐悦体面,茶是一种带着雅性的东西,是文人最爱喝的,人家送茶给他,就是对他是读书人的一种尊重·虽然杜齐悦更希望吴明耀表哥吃的一个高兴赏他几十两银子,不过送茶给他这种贴心的举动还是让他很高兴。
“那齐悦在这里谢过表少爷了,还请东家你回去帮忙带声谢·”杜齐悦恭恭敬敬的收起那个茶叶罐子说道··吴明耀看着杜齐悦把茶罐子塞到了袖子里,有些不舍得,嘀嘀咕咕道:“这云露茶虽然不出名,可是味道确实是少有的好,只是东西太少很少有人能够吃得到,便不知道它的好罢了。
这茶独观海郡的大乘寺后的大乘山上才有,茶树就十七棵,全都长在百米高的悬崖峭壁上,每年初夏清晨露水未干之时采下嫩叶和茶心,炒制后装入百年紫檀做的罐子里,放上一年后味道最佳。
喝的时候用加了桂花储存了一年的初雪化的水煮开后冲泡,拿白瓷的茶杯装着,冲泡头两遍味道微苦,三次以后这苦味里就隐隐的透着一股微妙的清甜味儿,最是好喝不过了,只一口就能让人觉得浑身舒畅,回味无穷。”
吴明耀说着语气越加的不舍,杜齐悦不动声色的将装着茶叶罐子的胳膊背到了身后,如果吴明耀不把云露茶说的那么好杜齐悦可能就把这罐茶叶转送给吴明耀了,可是吴明耀把这茶叶说的这么好,杜齐悦便不舍得给人了。
他从小嘴巴就没亏过,十八岁之后更是吃遍了山珍海味,现在他到了这个世界却连块肉都要算计着吃,好东西更是没吃到过,听到这云露茶好,他就嘴馋了,也想尝尝这茶的味道。
吴明耀说了那么一大通,其实也没真想问杜齐悦要,赵逸云刚来的时候这茶叶给他了好几罐,再说他也不缺那点好茶,只是觉得把这么好的云露茶给了杜齐悦这个一看就没见过世面的小子有点可惜了这茶叶罢了。
见杜齐悦背起了手,也觉得自己送出了东西还这样子有点丢脸,就闭上了嘴···第三十二章··收了人家的茶叶这么好的茶叶,杜齐悦觉得有点受之不恭,又想到那天听到赵逸云那些剧烈的咳嗽声,不由问道:“东家,表少爷的咳嗽好一些了吗”·话一出口杜齐悦就自觉失礼了,正要道歉,吴明耀就说道:“好一些了,不过他身体弱,一点小病就要比别人晚上好一阵才能好。
能吃的东西也越发的少了,他本来喜欢口味重些的东西,现在只能吃味道极淡的食物,每次看了都没有食欲·我今天过来就是想问问你有没有做出什么新鲜的吃食来,好给我表哥送去尝尝。”
吴明耀有些遗憾的说道,也是他的疏忽,没有提前想到杜齐悦有可能会被排挤的问题··新鲜的吃食杜齐悦会的多了,只是在这厨房里没有用武之地,正好他也有些手痒了,就说道:“新吃食是有的,现在客人也不多,我可以去府上做一份点心再回来。”
“真有”吴明耀眉毛一挑问道,新鲜的吃食可不是那么容易做出来的,多的是名厨大师一辈子也弄不出几道新菜出来,看杜齐悦的样子倒是很容易一样,不免让吴明耀有些惊讶。
·“真有·”杜齐悦点了点头说道··吴明耀便叫来了莲茗带着杜齐悦去了吴府,依旧到的是上次做点心的那个小厨房,不过这次厨房里似乎多了几个人,和原先的几个鲜明的划分成了两派。
莲茗表情不变的看了眼厨房里的众人对着杜齐悦问道:“杜郎君,这次仍是不能让人看吗”·“那自然是最好·”杜齐悦拱了拱手道。
他知道这样挺麻烦也挺矫情的,可谁让他现在没钱呢,他做的点心方法通常不难,厨艺好点的随便看看就会,被吴明耀的下人看会一道对他来说就是损失一笔不小的银子,他可舍不得。
莲茗点点头,走到厨房中央眼神在四周看了一圈儿,使得众人都看着他后才提着嗓子说道:“现在还不到饭点,各位嫂子么么们也没什么要做的,就都去外头歇一会儿吧。”
厨房里原先的那几个人听了这话立刻放下了手里的活,三三两两的走了出去·后来的那几个人却站着一时没走,他们中一个看起来像是带头的高个妇人走了出来,看了眼杜齐悦对莲茗说道:“哥儿我们这手头都还干着活呢,怎么能说出去就出去呢”·莲茗一进来就看到炉子上炖着东西,只是不想理会而已。
这时听了这个妇人的话,就撇嘴笑了一声说道:“这锅里蒸着的东西要是马上能好我们等着就是,要是一时半会儿好不了,放在炉子上也坏不了,你们安心出去就是了。”
那高个妇人听了却并不走,反而说道:“这是刘姨娘让我亲自看着的,要是我出去了刘姨娘要是惩罚下来难不成哥儿你替我承担·”·莲茗的脸一下就黑了,上次杜齐悦和李掌柜两个外男被带到漱玉院里的事情原委吴明耀是让莲茗去查的,莲茗查出来这事是因为刘姨娘不满吴明耀总是待在赵逸云的院子里头,疑心赵逸云勾搭吴明耀,就派了手下的下人故意曲解了吴明耀的话,把外男带到漱玉院去给赵逸云没脸。
吴明耀知道后气的当夜就跑到刘姨娘的屋里教训了一顿,那刘姨娘一开始死不承认,吴明耀说急了她就说自己肚子痛,然后就一下子晕了过去·后来大夫来了一把脉就说刘姨娘怀了两个月的身子,因为生气伤了胎气,需得好好调养再不可动气。
这是吴明耀第一个孩子,虽说有可能是庶长子身份上会尴尬,可还是让吴明耀高兴的当即撤了对刘姨娘的惩罚,只让她在屋子里思过,然后赏了一堆东西让刘姨娘好好养着。
这下莲茗就倒霉了,原本妥妥的刘姨娘应该受一顿罚的事情因为刘姨娘肚子里那个还未成形的孩子彻底颠倒了个·刘姨娘动了胎气归根结底是她自己的错,但是她当然不会认为自己做错了什么,反而把责任推给了别人,吴明耀她当然怪罪不起,就把罪怪到了莲茗身上,借着生病的档口狠狠的训了莲茗一顿,弄得莲茗很是没脸。
这高个的妇人叫做安嬷嬷,是刘姨娘进门的时候带来的的家乡的厨娘,原本一直在外院大厨房干活,因为刘姨娘说想吃家乡的饭菜就给调到了这小厨房来·吴明耀的小厨房和外院的大厨房比一个天上一个地下,安嬷嬷高兴的有些得意忘形了,又仗着刘姨娘受宠就想着给莲茗一些难堪。
安嬷嬷大概以为莲茗不敢接他这句话,但是莲茗却接过话头对安河说道:“如果出了什么事情就由我来担着,你们只管出去·”·话都说到这份上了,安嬷嬷只好带着人走了出去,一出去安嬷嬷就冷哼了一声,给身边的一个哥儿使了个眼色,让他悄悄的去刘姨娘的院子。
安嬷嬷他们走后,莲茗和杜齐悦又说了几句话也走了出去,不过他并没有离开,而是坐在厨房前面和几个原先的厨娘聊着天··杜齐悦看了看厨房里摆着的各种东西,打算做一道三潭枇杷、一道香蕉山药卷还有一道蝴蝶蒸饺。
枇杷止咳、山药滋补、蒸饺味道鲜美,有甜有咸,有干有湿,吃起来正好··枇杷是时鲜果子,厨房里有很多·杜齐悦选了八个大枇杷,用开水焯水后剥皮去核。
洗干净的红枣和蜜枣去核,与金橘饼一起切成碎丁,加上白糖后拌匀制成馅料·然后把馅装进枇杷里面后放到蒸笼里上锅蒸··这个需要蒸上十分钟左右,在这期间杜齐悦烧热了两只锅子。
这道点心需要用到湿淀粉,不过大丰朝并没有专门的淀粉,要用的时候都需要厨师自己调和,所以杜齐悦在一只锅中加水和各种植物制成的干粉调成了湿淀粉·又在另一只锅里加水、白糖、桂花后煮开,把倒入调好的湿淀粉勾成薄芡,然后淋上香油浇到蒸好的枇杷上,这样就做好了。
接下来要做的是香蕉山药卷,这个做起来简单一点·香蕉是从最南方的郡里运过来的,由于路途遥远所以价格相当昂贵,一根要十两银子,也就吴明耀这样身家的厨房里才能看到。
杜齐悦拿了两根剥开后切成小块捻成香蕉泥,然后倒入牛奶··为了给刘姨娘养身体,厨房里准备了许多去了腥味的新鲜牛奶,杜齐悦倒了一大碗进香蕉泥里搅拌成糊状,再加入面粉、鸡蛋以及一点白糖,用筷子搅拌成粘稠的香蕉糊。
然后杜齐悦在平底锅内倒入食用油,等油热后倒入香蕉糊煎成两面金黄的面饼·之后杜齐悦将蒸软的山药去皮后捣成山药泥,搓成圆条放到面饼上卷起来,然后切成均匀的段后摆盘。
蝴蝶蒸饺做起来最麻烦,各取一半腿部和夹心的新鲜猪肉,加上净瘦肉的熟火腿、泡开的香菇、大虾仁、鲜笋、葱、姜剁成肉泥,加上各种调味料后拌匀·面粉加水做成面团,切成剂子后擀成圆皮,将面皮的两边卷上去,做成扇形后翻过来放上肉馅。
将三角形的地方叠起来包住肉馅,把两条直边捏成褶皱的翅膀花型,将圆边的面皮从中间推起做成眼睛,然后将之前翻过去的两边都翻过来做成翅膀样子,之后放蒸笼里蒸熟。
把三份点心摆在托盘上后杜齐悦看了看又重新找了一只大盘子出来,将黄瓜和南瓜雕成叶子和花朵的样子在盘子里摆成一丛花朵,然后将蒸熟的蝴蝶蒸饺摆在花丛之中,再放上一小碟子调好的酱料,这样就完美了。
杜齐悦重新将三份点心放到托盘里,洗了手后就出去找莲茗让他端点心去漱玉院,不过不巧的是莲茗刚才肚子不舒服去了茅房,一时半会儿可能回不来·上次那个厨娘说的话杜齐悦还记得,所以他没有让厨房里的人帮忙去端,而是待在厨房门口等着莲茗回来。
这时一个打扮的花枝招展的丫环从外头走了过来,一边往厨房走一边对着安嬷嬷说道:“刘姨娘的燕窝粥炖好了吗”·“倩雪姑娘,还没做好呢。”
安嬷嬷指了指杜齐悦说道:“刚才这位郎君在厨房做点心,少爷身边的莲茗哥儿就让我们到外面等着,因此耽误了时间·”·“那厨房里可有现成的点心吗刘姨娘现在饿得很,不吃东西可不行。”
倩雪说道,她这时已经走进了厨房,说话的时候眼睛就在厨房里四处瞄了瞄似乎是在找着可吃的点心··杜齐悦做的三样点心就摆在厨房门口的桌子上面,倩雪一下就看到了,边说着:“这不是有现成的点心吗。”
边伸手要去拿那盘蝴蝶蒸饺··刚才他听莲茗和安嬷嬷的对话就知道这个刘姨娘怕和莲茗有过节,一个敢与丈夫身边的贴身侍从起过节的姨娘估计不是什么省油的灯,所以听到这个倩雪说到刘姨娘三个字杜齐悦就开始警惕,当他看到倩雪对着自己做的点心伸手时就迅速的一把端了起来。
重生种田文美食·“你做什么”倩雪看到那三盘点心的第一眼就想拿回去讨刘姨娘欢心,这下子被杜齐悦拿走了她气的骂道:“这是要给刘姨娘的点心,你也敢拿,再不还来我可要让小厮收拾你了。”
“这是你们爷让我做给表少爷的点心,你要拿就先去问过你们爷·”·倩雪本来就是安嬷嬷叫了人去通知刘姨娘后专门被派过来抢赵逸云点心的,听了杜齐悦的话后她立刻说道:“我们姨娘肚子里可怀了小少爷的,之前爷说了我们姨娘想吃什么尽管到厨房拿了吃,这么三叠点心哪里还需要我去问。
你快点给我,刘姨娘饿了,再不吃可是要动胎气的·”·“我只管听你们爷的话,你要是想拿着点心就去找你们爷,只要你们爷同意你只管拿去,否则我是不会给你的。”
杜齐悦说道,他和吴明耀的契约里可没有写要为他府里大大小小姨娘侧夫郎之类的人做点心,他两次给赵逸云做都是出于对感谢,一次是感谢吴明耀,一次是感谢赵逸云。
平白无故的他可不会把自己精心做的点心给别人···第三十三章··“哪里来的不懂事的下人,在我们府上也敢放肆·你们人都死了啊,还不快来帮我夺下来安嬷嬷”倩雪怒喝道。
安嬷嬷连忙对身边的几个人挥了挥手,让他们上去帮倩雪制住杜齐悦··这时莲茗走了进来,看到厨房里的景相气的大声喊道:“我看今天谁敢动刘姨娘的肚子还没大起来呢,你们的规矩倒是全忘光了,谁给你们的胆子敢在少爷的院子里闹事”·倩雪见莲茗过来了,心里暗恨杜齐悦坏了她的事情,嘴上一点不饶松的对莲茗说道:“我们姨娘肚子里怀的可是未来吴府的小少爷,姨娘肚子饿就是小少爷肚子饿,莲茗你敢饿着小少爷不成万一动了胎气你可负不起这个责任”·“哼”莲茗冷笑了一声站到杜齐悦的身前,抱着胳膊说道:“倩雪,我劝你有些话还是别乱说,我们爷可还没娶正妻呢,我倒要问问你哪里来的未来吴府小少爷”·倩雪也是气急了,被莲茗一说也发觉自己失言了,脸色一下就白了。
大丰朝的律法保护嫡妻和嫡子的利益,除非刘姨娘被吴明耀扶正为正妻,或者吴明耀未来的正妻生不出孩子,否则哪怕刘姨娘在嫡子出生之前生出十个八个的儿子来,也没一个能排到府里未来的正经少爷里头,庶子虽然也是府里的主子,可和嫡子比起来却还是有着巨大的差距的,许多庶子是没有继承权的,最受宠的也不过只能拿到五分之一的财产而已。
莲茗继续说道:“再说我记得没错的话,今儿一早上少爷就让厨房送了八碟子点心给刘姨娘,这还没到晌午呢,我想刘姨娘是饿不着的吧·这是给表少爷的点心,如果你觉得刘姨娘想吃就去醉福楼找少爷,这么一短短的路刘姨娘肯定是等得及的。”
倩雪嘴唇动了几下,有些气弱的说道:“姨娘把点心赐给我们几个下人了,现在房里没有吃的·”·“是吗,那你就拿厨房里其他的点心,我记着少爷让卫嬷嬷做了好些乳酪备着的。”
莲茗翻了下眼皮看向厨房里一个矮胖的厨娘,问道:“卫嬷嬷,乳酪做好了吗”·“做好了,就在碗橱里放着呢·”卫嬷嬷说道,一边擦着手从一个碗橱里端出了两碟子乳酪来。
“这可是对孕妇最好的东西·倩雪,你还不快拿着,别饿着了刘姨娘,要是害的刘姨娘不舒服起来,你可负不起这个责任”莲茗撇着嘴说道。
倩雪气的不得了,但她说不过莲茗,只好一把夺过那两盘乳酪跑走了··莲茗看了眼安嬷嬷几人,说道:“今个厨房里的事情我会如实告诉少爷的,你们如果不想在这里做就收拾了东西回外院去,没人拦着。”
安嬷嬷用眼角瞥了莲茗一眼,见他脸色很不好,吓的缩了下脖子,什么话也没敢再说··一厨房的人都被吓得不出声了,莲茗这才不好意思的对杜齐悦说道:“杜郎君,府里下人多,总有几个没规矩的,让你见笑了。”
“没事没事,这是这三样点心我已经做好一会儿了,还请莲茗哥儿快些送去漱玉院吧”杜齐悦向来奉行看戏腹诽的原则,无论心里怎么腹诽着吴明耀连个姨娘都管不好,面上却是表现的像完全不知道刚才发生了什么一样。
“怕是还得麻烦杜郎君自己去一趟,我这肚子还是不舒服,得再去趟茅房才行·”莲茗捂着肚子说道··莲茗刚才和厨娘们聊天时喝了一碗茶,接着没过会儿肚子就痛了起来。
一开始他也没当回事儿,只当是自己不小心吃坏了东西,后来想起上次刘姨娘的丫头故意为难杜齐悦的事情才觉得自己肚子痛的时间有些太巧了一些,便急匆匆赶了过来·这会儿药效还没过,莲茗顾不上杜齐悦说什么,转身就跑了出去。
杜齐悦看着莲茗飞快消失的背影,站在厨房门口瞪了会儿眼,无奈只好自己把点心送去漱玉院·不过他在心里打定了主意碰到吴明耀的时候一定要建议他在厨房门口也安排几个固定负责端饭送菜的下人,至少他下次再来的时候一定要安排个一两个人守着,免得他还得自己负责送东西。
漱玉院里赵逸云喝了药正在歇觉,舒慈嬷嬷和琴韵手里做着活在外间守着·琴韵帕子上的缠枝莲花只绣了半朵就没了劲道,放下针线颇为不甘的自言自语道:“怎么刘姨娘就怀了孩子了呢,难道表少爷一直没有给她喝避子汤”·舒慈嬷嬷看了他一眼,手里依旧绣着荷包,嘴上接着话说道:“两个月的身孕,算算时间正好是在从大都到这来的路上怀的,想来是那时候赶路忙乱表少爷疏忽了,刘姨娘自己自然是不会提的。”
“可是嬷嬷,虽说庶子碍不着嫡子的路,先生后生没什么大关系,可倒底不好看,好些正妻正夫郎都容不得庶长子的存在·表少爷退过一次婚,现在又被弄到这种小地方来,再弄出个庶子来,娶亲就更不方便了。
再说表少爷年轻也不愁以后没孩子,怎么不趁着还早打了呢我们侯府的那位大爷没娶亲以前不也闹出了好几次这样的事情,那些孩子不都是打掉的吗”琴韵问道,他实在是想不通这件事情。
“表少爷虽说年轻,倒底也过了二十了,这是他第一个孩子,自然不舍得打掉的·”舒慈嬷嬷说道,不过她心里知道这只是小部分原因而已··吴明耀身边有个小刘氏的贴身嬷嬷,和舒慈嬷嬷交情很好,赵逸云一住进来舒慈嬷嬷就去向那位嬷嬷打听了一些事情,那位嬷嬷告诉舒慈嬷嬷吴家突然分家是因为吴明耀的未婚妻怀了吴明耀异母哥哥的孩子,那位想用这事情打击吴明耀,结果这事不知怎的被刘姨娘知道了告诉了吴明耀,帮了吴明耀一个大忙,看在这情分上吴明耀才会留下这个孩子。
“可表少爷也太宠着刘姨娘了,她一整天的找我们少爷的麻烦,表少爷最多就骂几句,也不真的整治她·平日里表少爷看起来对我们少爷多好,我看全是假的,还不是眼睁睁的看着我们少爷受委屈”琴韵不平道。
听他越说越不像,舒慈嬷嬷在他胳膊上用力拧了一把,骂道:“胡说什么呢这样的话要是被少爷听见了,非撵你出去不可”·琴韵捂了下嘴,有些委屈的说道:“嬷嬷,我只是为少爷抱不平,刘姨娘三不五时的来找我们少爷麻烦,虽然都是小事也让人厌烦的很。
上次更是过分的,带了外男到院里来,少爷却一直忍耐,现在怀了孩子,怕是更了不得了·”·“你啊,在边关待了一年多,把脑子里的城府算计都丢了。”
舒慈嬷嬷摇摇头说道··“嬷嬷这话什么意思”·“少爷和表少爷关系虽然好,可我们现在倒底是客人,哪有客人管主人家的事情的,再说刘姨娘弄事情出来是表少爷内院的事情,如果少爷还是…和表少爷说几句让他整治整治也没什么,可是少爷现在这样,插手表少爷后院的事情就不方便了。
而且少爷不反击才是最好的反击,表少爷看着粗枝大叶的什么都不在乎,其实他心里明白着呢,刘姨娘使得那些小把戏不过是在消耗表少爷对她的宠爱罢了,如果刘姨娘不是怀了身孕,上次的事情表少爷肯定不会轻饶她。”
“那表少爷还不是为了一个庶子就让我们少爷受委屈了”琴韵插嘴道··“你懂什么”舒慈嬷嬷拿出线绷子截了一段丝线下来,压低嗓子慢条斯理的说道:“表少爷虽然没有让刘姨娘堕胎,但是保不保得住这孩子那就是刘姨娘自己的事情了。
你别忘了这府里头除了刘姨娘以外还有一个姨娘和两个侧夫郎在呢,现在刘姨娘仗着肚子里那个未成形连性别都不知道孩子蹦跶的越欢,越做些算计人的事情,那孩子就越难生得出来。”
“嬷嬷你是说表少爷并没有护着这胎”琴韵惊讶的问道··舒慈嬷嬷没有说话,但嘴角却勾了起来·如果吴明耀真的护着这胎,怎么可能还会让刘姨娘这么蹦跶。
自来各府里做姨娘、侧夫郎的怀了孕都是把自己当做隐形人窝在自个儿屋子里不出来的,做爷的也会专门派人了人管着,以免这些姨娘、侧夫郎的仗着肚子里的孩子闹出什么笑话来,也是为了防着有人害了孩子,哪里会像吴明耀一样一切由着刘姨娘来的,这不是专门招人恨吗·不过这刘姨娘也是蠢,竟然这点事情还看不出来,如果她乖觉点,凭着之前她帮吴明耀的那个忙,她和肚子里那个孩子必定可以顺顺当当的过一辈子的。
说起来这个忙还要从吴家的纷争说起,吴明耀母亲小刘氏是吴府的继室,前头一位吴府太太章氏生了一个比吴明耀年长七岁的儿子吴祖耀·这个吴祖耀虽是嫡长子但是他各方面都不如吴明耀厉害,因为大丰朝并没有强制规定必须由嫡长子继承家产,所以小刘氏有心想让吴明耀继承吴家。
但是吴祖耀的母亲章氏是现在吴府老夫人吴章氏的亲侄女,吴章氏是最疼吴祖耀这个孙子的,自然不希望吴祖耀的继承权被吴明耀给抢走,因此这二十年来一直和小刘氏兵不见血的斗的厉害。
前几年吴祖耀到了议亲的年纪,吴章氏给吴祖耀挑了自己妹妹正三品录文殿大学士妻子韩章氏的嫡孙女韩芜莹·原本韩芜莹应该在四年前嫁入吴家,但是结婚前五个月韩芜莹却突然掉入池塘淹死了。
韩章氏有意继续联姻,可是韩家只有韩芜莹这一个嫡孙女,其余的哥儿和姑娘都是庶出的,吴章氏心中不满又不便直说伤了两家感情,就想法子让吴祖耀装作因韩芜莹意外去世吓着了暂不能成婚,以此来推脱这桩婚事,这一拖就拖到了今年。
两年前吴明耀也到了议亲的年纪,小刘氏给他挑了自己的堂兄从三品宝院舍人刘琛智的嫡女刘婉香,说好了今年结婚·小刘氏在生吴明耀之前生了一个女儿和一个哥儿,以往常常会接几个娘家或者亲近亲戚家的小姑娘小哥儿到吴府暂住,刘婉香也在其中,所以吴明耀和她也算是青梅竹马。
刘婉香长的美若天仙,性格又温婉柔顺,吴明耀一直挺中意她,却不知道刘婉香暗地里早就被吴祖耀给勾搭住了·也是吴祖耀故意算计吴明耀,在吴明耀娶刘婉香一个月前,他竟然让刘婉香怀上了他的孩子,准备在吴明耀和刘婉香婚礼那天把这事情说出来狠狠羞辱吴明耀,以此毁了他继承吴家的可能。
这事情吴老爷、小刘氏以及吴明耀三人一概不知,甚至刘府上也一个不知道,但是吴章氏和她身边的丫环侍郎们却是知道的·刘姨娘原本就是吴章氏身边的大丫环,是吴章氏故意放到吴明耀身边做耳目的,可刘姨娘真心喜欢吴明耀,她从还在吴章氏身边做丫头的一个好姐妹那里听到了这件事,就悄悄告诉了吴明耀,打破了吴祖耀和吴章氏的计谋。
当时吴明耀知道后简直气疯了,他本来一心只喜欢吃喝玩乐,并无心继承吴家产业,平日里也确认自己把这意思表现的足够清楚明白了,谁知道吴祖耀还是要算计他,并且是用这样下作的手段。
吴明耀知道刘琛智是个性格刚直好面子的人,对后宅管的向来严格,刘婉香的事情他必定不知情,就直接跑去把刘婉香和吴祖耀勾搭在一起怀孕的事情告诉了刘琛智·刘琛智一辈子清高,听后气的差点晕了过去,缓过来后就让人在刘婉香的饭菜里放了打胎药,想要把刘婉香肚子里的孩子给打掉。
谁知道刘婉香自小身体就弱,那打胎药吃下去后不止肚子里的孩子给打掉了,连命也给打没了··这下可好了,刘琛智就一个女儿,这么死了哪里会罢休,直接就找到了吴府门上。
吴老爷被气的一病不起,吴章氏却精神抖擞,听说自己的曾孙没了,站出来就把所有的责任推到了吴明耀的身上,直说吴明耀既然知道刘婉香怀的是自己亲哥哥的孩子,就应该退了婚让吴祖耀把刘婉香娶进门,这样既不会让两家为难还是皆大欢喜的事情,现在却害的吴家里子面子全丢了个干净,成了整个大都的笑话,吴明耀简直罪不可恕。
重生种田文美食·其实这事那时除了吴刘两家以外其他人一概不知道,吴章氏这么说不过是怕时间长了事情传出去坏了吴祖耀的名声,导致吴祖耀继承不了吴家,所以她干脆一不做二不休趁此机会给吴明耀扣个大罪名要求吴老爷分家罢了。
吴明耀本就无心继承吴家,这下更是觉得腻味,就顺着吴章氏和吴祖耀的心意求吴老爷分了家·吴老爷为了这事也是厌弃了吴明耀,又有吴祖耀从中作梗,就把离着大都十万八千里的齐南郡的产业分给了吴明耀,其中大湖镇有一座酒楼、两座庄子还有几座山的土地,这也是吴明耀最后定居这里的原因。
·第三十四章··杜齐悦端着点心到了漱玉院,这回院子里倒是有人在,他刚到门口就有个负责打扫的侍郎跑了过来,不过他并不敢把东西接过去,只问明了杜齐悦的来意,就跑进了屋里去通报。
没一会儿又跑了出来,接过托盘后让杜齐悦跟着他一起进了堂屋··“杜郎君,劳烦你又做了点心,还亲自给送到院子里来·”舒慈嬷嬷站起来迎接道。
“这是应该的,嬷嬷不必客气,倒是要谢谢你们爷赏我那样好一罐茶叶·”杜齐悦做了个揖说道··舒慈嬷嬷笑了笑,张嘴想说什么,屋里头就传出了一个声音来:“杜郎君,不必道谢,上次我的侍郎多有得罪,原该向你道歉的。”
这声音有些冷清还带着些嘶哑,说不出的好听·杜齐悦想到之前看到赵逸云的模样,心中觉得他那样的样貌就应该有这样好听的声音·他不由挺起了腰,慎重的说道:“那只是误会,请不要挂心。
我做了新的点心,请尝尝看吧·”·“是吗,那我可一定要好好的尝尝看才是·”赵逸云带着一些笑意说道··舒慈嬷嬷立刻从端着托盘的侍郎手里接过托盘递给了站在一旁的琴韵,让他端进去服侍赵逸云吃。
琴韵端着托盘斜了眼杜齐悦,掀开门帘一角侧身进了屋子··虽然琴韵特意挡着屋内的情景,但是架不住杜齐悦眼尖,他还是看到了坐在屋里床榻上的赵逸云·今天赵逸云穿着一件白色绣蓝色祥云纹大氅,头发依旧松松的绑着,脸色比上次看到的好了许多,整个人越发的好看了。
不过没等杜齐悦细看,那厚实的门帘就落了下来,完全挡住了他的视线·杜齐悦连忙收回了自己的目光,向舒慈嬷嬷告了一声辞就匆匆离开了吴府·一直走出了吴府大门,杜齐悦才松了一口气,这种觉得一个男人异常好看并且一直想要去看的心情简直怪异到了极点,让他觉得自己整个人都有些变扭。
杜齐悦回到醉福楼的时候正是午饭时间,酒楼里坐满了客人,后厨里每个人都忙的热火朝天,各种菜肴点心一盘盘的不停送出去,可负责端菜的小二还在一直来回催促这大厨们快点上菜。
卫大厨那里也被接连的催了好几次,今天正巧来了几个大少爷,一连点了好几样做法繁杂的点心,这几样点心都是卫大厨的招牌点心,他是一点都没有教给两个徒弟,所以全需要他自己来做,这时便忙得团团转起来。
大毛和来顺两个徒弟也不轻松,卫大厨专门去做那几样招牌点心了,剩下的那些点心就需要他们来做,此刻两人只恨没能生出八只手来,不然也能做的更快一点··来顺一边捏着包子一边偷偷的用眼角瞥着背对着他们的卫大厨,想要偷学一点卫大厨的手艺,可惜卫大厨防备的实在是严,愣是挡得让人一点也看不到。
来顺狠狠的捏好一直包子放到蒸笼里,心里埋怨卫大厨不地道,他跟了卫大厨少说有五年了,学来学去尽是些不起眼的点心,真正独门的手艺卫大厨是丁点都没有交给他过。
大毛见来顺手里动作慢了不少,就踢了他一脚说道:“你看什么呢,外头又要五笼包子,你还不快点做愣着干什么”·“我这不做这么,我刚才做了那么久,还不许人歇一会儿啊”来顺口气不好的回道。
“你歇你歇,等会被骂了可别怪我没叫你·”大毛撇了撇嘴,看了眼卫大厨长满肥肉的后背,心里冷哼了一声·不就是一道松子百合酥吗,用得着那么防人看,他以前早就看他师傅做过很多次了,有什么稀奇。
大毛不屑的目光更是让来顺憋气,可是他又不好和大毛发作,正好看到杜齐悦走过来,就阴阳怪气的说道:“呦,这不是杜大厨回来了吗,我还以为你去了府里为贵人做点心就不回来了,原来还是要到我们这厨房来啊”·也是杜齐悦前几天表现的太温和太好说话了,来顺好几次说话带刺也只当没听见,就给了来顺杜齐悦好欺负的感觉,其实杜齐悦只是懒得理会来顺这种小角色而已,这会儿他心情不太好,听了来顺这话就说道:“这吴府啊,真真是漂亮,府里头的小厨房也精致的很,每回进去都能看到各种好东西,好些外头买都买不到的果子,还有海里头的稀有鱼类都有。
可惜有些人啊,怕是这辈子连吴府的大门都进不去吧·不过这种事情嫉妒也没用,没手艺就只能眼巴巴的在一旁看着·”·来顺听了这话当即就翻了脸,张嘴刚想骂人就看到另一头手里拿着一把大铁刀的雷成瞪了他一眼,然后低着头一脸凶狠的砍起了案板上的肉骨头,来顺瞬时觉得自己成了那一堆被砍得七零八落的骨肉,后背一凉再没说话。
杜齐悦注意到了来顺的变化,顺着他的目光看到雷成正盯着这边,就明白了过来,马上笑着远远的对雷成做了个揖·雷成看到杜齐悦的动作,放下菜刀指了指来顺,又比了个手势示意杜齐悦不用在意他,然后笑着继续看起了肉来,只是他手里的大菜刀配合上砧板上还沾着血沫的肉,非但没让他看起来亲切一点,反而显得那一脸的笑意有些狰狞。
因为杜齐悦去吴府走了一圈儿,后厨里的人或多或少对他的态度都改变了一点,特别是除了来顺以外的那些学徒,对杜齐悦的态度隐隐生出了一股敬重来,不过杜齐悦并没有改变自己的态度,还是和前两天一样。
忙碌的一天终于结束后杜齐悦骑着小毛驴回了柳树湾村,这时天已经快要黑了,村子里的人都在吃晚饭,偶尔有几家已经点起了灯来·小毛驴走到家门口时杜齐悦隐隐的看到有两个人影站在他家门口,他原本还以为是刘么么和柳哥儿来找他,近了一看却发现站在他家门口是的似乎是一个哥儿和一个姑娘,由于天太黑他看不真切两人的相貌,只是从衣着打扮可以看出这两个人的年纪应该并不大。
·杜齐悦还在猜测两人的身份,对方却已经跑到了他小毛驴身边,一声一声对着他喊道:“杜郎君,你可回来了,我们在你家门口等了许久了·”·这两人的声音听着都有些熟悉,一个听起来挺柔弱另一个则透着一股子娇媚味道,杜齐悦愣了一下才反应过来这两人是谁,眉头就皱了起来,他也不下驴子,就这么坐在小毛驴背上一副不愿意多谈的样子问道:“你们来做什么。”
原来这两人是钱银和钱铃儿,也不知道两人是怎么回事,竟然找到了杜齐悦家来,而且天黑了也不走,这举动让人看了实在是有些可疑··“我们是来找杜郎君说件事的,外头不方便,杜郎君还是快些开门让我们进去吧。”
钱铃儿眼神有些贪婪的盯着小毛驴说道··钱银和钱铃儿看样子在这里等了有一段时间了,估计现在全村都知道他们在等杜齐悦回来这件事,杜齐悦要是让他们进屋那才怪了,就大声的说道:“我一个独身的爷们,你们两个未嫁娶的哥儿和姑娘,和我一同待在屋里可说不清。
我和你们没什么好说的,不管你们是有事还是没事都别站在我家门前挡道·”·钱银听了这话眼圈就红了起来,他不明白杜齐悦以前明明是性格那么温和那么良善的人,怎么现在会变得这样冷漠刻薄。
他确实做得不对,可是人不为己天诛地灭,他杜齐悦当初不也是为了保住自己的名声到他家去闹了一场吗,害的他失去了一段良缘,他们两个也算是扯平了,现在何必连话都不能说一句。
“杜…郎君,我真的有事找你,你就让我们进去说吧,站在外头也不好看·”钱银仰着脸一脸委屈和乞求的看着杜齐悦,希望杜齐悦能让他和钱铃儿进屋去。
其实如果不是万不得已,他也不想来找杜齐悦,可是现在他真的是没办法了,除了杜齐悦他不知道还能找谁··可惜天太暗了,无论钱银看起来多么的可怜,杜齐悦也没有看到,他注意到隔壁的几家亲戚院子里逐渐点起了灯,说话的声音也静了下去,就知道那些人应该是在偷听他们的谈话,他今天只要做的有一点点不妥的举动,保准明天就会全村流言乱飞。
“钱银,我们已经没有关系了,你能有什么事情和我说,你快点让开·”杜齐悦继续大声说道,手里拉了拉小毛驴的缰绳,就要绕过钱银··钱银见杜齐悦这样马上就明白了杜齐悦是不想被别人误会和他有什么关系,可是他这次过来就是为了要和杜齐悦重新恢复关系的,怎么能让杜齐悦如愿。
钱银眨了眨眼睛,拉着钱铃儿的手一下就挡在了小毛驴前面,也大声的说道:“杜郎君,我们定了几年的亲,每年逢年过节你从来没忘过给我送礼物过去,我相信你一定对我还是有感情的。
我知道我做错了事,可那是我被镇上那个爷们给骗了,一时糊涂才会那样的,我现在知错了,杜郎君你就给我一次机会吧,我们重新定亲好不好”·“你说什么”杜齐悦掏了掏耳朵,差点以为是自己听错了,他真的不知道钱银倒底是哪里来的自信,认为他再差点被戴绿帽子,差点被毁了一辈子之后还能再对他有什么感情,就算是原主恐怕有的也只能是恨意吧。
“杜郎君,我知道你还是喜欢我的,我不在乎你现在家境贫寒,我愿意嫁给你·”钱银闭上眼大喊道··“杜郎君,我也不嫌弃你家贫,我愿意同堂哥一起嫁给你。”
钱铃儿也凑热闹一样跟着大喊了一声··村里傍晚家家户户都窝在屋里头吃饭,外头静的很,钱银和钱铃儿这两声喊估计全村人都听见了,杜齐悦脸立刻就黑了,怒喊道:“我今天真是开眼界了,还从来没有看到过求着别人结婚的哥儿和姑娘,可真是新鲜。
你们马上给我想唱大戏就到村口去,别待在我家门口,这里可没有人看戏”·“杜郎君”钱银带着哭腔大喊了一声,说道:“杜郎君我知道你是气不过我当初的做法,可是我也是被骗子骗的,我知道错了,杜郎君,你别生气好不好”·“杜郎君,我是真的喜欢你,你就娶了我吧,我只要做小就可以了,杜郎君”钱铃儿也哭喊道。
杜齐悦真是气的要死,当即说道:“我不知道你们两个过来是什么原因,不过我今天留句话在这里,各位在家听着的乡亲们也给我做个鉴证,我杜齐悦以后就算是一辈子找不到人结婚,我也不会娶钱银和钱铃儿。
我劝你们两个还是离开柳树湾村,别作践了自己的脸面”··第三十五章··杜齐悦话刚说完,钱满顺和周春儿就从不远处跑了过来,把钱银和钱铃儿给扯住了,一人一巴掌打了过去,钱满顺呼哧呼哧喘着气,指着两人骂道:“银哥儿,你还嫌我们家丢人丢的不够是不是,还跑到这里来闹,你不要脸面,也别害的我们全家在村子里住不下去。
钱铃儿,我们家没有对不起你的地方,你自己不要脸,也别拉着银哥儿一起”·钱银被钱满顺一巴掌打的有些蒙,从小到大他都没被家里人打过,更别说钱满顺这个一直不被钱大山和吴翠兰重视的爷们了,根本连他一根手指头都不敢碰,现在却打了他。
钱银只觉得脸痛的有些麻木,他心里恨死了钱满顺,脸上却满是哀求的神情,大哭着拉着钱满顺的胳膊喊道:“大哥,大哥,我就这一个法子了,你帮帮我,帮帮我求求杜郎君好不好,我不想嫁给那个老头子,大哥,我不想一辈子被毁了”·周春儿看钱银这样子,忙把去用力的掰扯他的手,说道:“银哥儿你可别这样,虽说你们是亲兄弟,可你都这么大了,再这么抓着你大哥可不好看。”
钱银在家从来不做事,力气哪里比得过周春儿,没三两下周春儿就把他的手给掰了下来·钱银看到隔壁好几户人家都已经跑了出来看热闹,他一咬牙心想自己反正已经没什么名声可言了,干脆就拼一拼,当即就双膝一弯跪在了钱满顺面前,边磕头边哭道:“大哥,大哥你救救我好不好,那个周财主已经七老八十了,我才十几岁啊,怎么能嫁给那样的人,大哥,我是你亲弟弟啊,你怎么忍心看我一辈子就给毁了,你帮帮我啊”·重生种田文美食·钱铃儿也顺势跪了下来,磕了几个头哭道:“大堂哥,你救救铃儿吧,铃儿不想嫁给那个痨病鬼啊,铃儿不想嫁给那个痨病鬼啊”·“你们求我有什么用,我能怎么办”钱满顺看着两人把脑门都磕出血来了,有些不忍的瞥过了头去。
周春儿知道自己当家的容易心软,就双手叉腰站在了钱满顺的身前,呸了一口骂道:“你们求我当家的有个屁用,早知现在当初干嘛去了一个放着好好的婚事不要非要找什么镇上的混账爷们,一个不知道好好操持家务,整天里头和些乱七八糟的爷们眉来眼去,现在开心了,一个要嫁给个老不死的,一个要嫁给个痨病鬼。
一个个的全都是作出来的,自讨苦吃”·钱银和钱铃儿哪里听的下这话,转头又给被事情发展惊的忘记进门的杜齐悦磕头,哭求他娶了他们,求他救救他们。
“杜郎君,我知道你是好心人,你就救救我吧,那个周财主没几个年头可活了,我不能嫁给他啊,你看在我们前几年的情分下你就娶了我吧,我保证以后做牛做马的报答你,你就发发善心吧”钱银对着杜齐悦哭求道。
“杜郎君,你也救救我吧,我比我堂哥能干多了,你娶了我家里地里的活都可以让我来做,我保证伺候好你,你就发发善心吧·”钱铃儿也哭叫着··这里的动静太大,住在附近的好些人都托着油灯跑过来看热闹了,油灯并不太亮的昏黄光芒照在钱银和钱铃儿两张脑门淌着鲜血,涕泗横流的脸上,让人看了十分的恶心。
杜齐悦不由后退了两步,厌恶的说道:“我已经把话说清楚了,你们要嫁给谁是你们自己的事情,父母之命媒妁之言,与其在这里求我这个根本不可能帮你们的人,你们还不如回去好好的求求自己的家人”·杜齐悦说完,也不等钱银和钱铃儿两人再说什么,快速的开了锁就躲进了家里,无论外头怎么吵都再没出去。
好在两人也没能闹多久,大概半小时以后就被钱满顺和周春儿给拉走了·不过因为两人这么一闹,杜齐悦一晚上都没睡好觉,整宿都在做恶梦,梦里钱银和钱铃儿变成了穿着嫁衣的鬼怪,张牙舞爪的追在杜齐悦的身后要让他娶他们,杜齐悦为了躲开两人的魔爪,一晚上都在梦里死命的奔跑躲避,弄得他第二天起床的时候浑身都是酸痛的,就像跟人打了一晚上的架似的。
昨晚上的事情基本全村都听到了动静,为这事刘么么一早就到了杜齐悦家,给杜齐悦送了一些早饭,顺便把事情的来龙去脉和杜齐悦说了一遍··原来钱铃儿的大哥钱虎前些日子赌博输了三十两银子,赌坊的人扬言他不在一个月内还清就要剁了他的一只手和一只脚,为了不被剁掉手脚,钱虎就想出了个歪门邪道的赚钱法子。
他听说镇上有个姓赵的富户,因为独子从小生有痨病找不到好人家的哥儿姑娘结婚,就想用五十两买个家世清白相貌清秀十来岁年纪的乡下哥儿或者姑娘回来嫁给他儿子·钱虎觉得钱铃儿正合适赵家说的这些要求,反正他也知道钱铃儿一直想找个有钱人家嫁过去,所以也没寻求钱铃儿的想法就找到了赵家要卖妹妹。
那赵家倒也没有马上答应,找了镇上一个专门做这种媒的沈媒婆,让她去约钱铃儿到镇上来相看相看,如果钱铃儿果真符合他们的要求,他们才愿意付钱·钱虎没办法,只好和沈媒婆想了个法子,把钱铃儿骗到镇上的酒楼吃饭,然后让赵家人在酒楼里头相看钱铃儿。
钱铃儿不知道钱虎是要卖了他,还以为是钱虎赢了钱心情好,所以请让到镇上饭馆子吃大肉饭,这事以前也有过好几次,所以钱铃儿丝毫没疑心就打扮的漂漂亮亮的去了钱虎和赵家约定的酒楼。
那天钱银去镇上找李思诚解释自己和杜齐悦的事情,想让李思诚原谅他,谁知道李思诚一点旧情也不顾,直接就让伙计把钱银给赶出了升财布庄,正好给钱铃儿看到了·以前向来都是钱铃儿嫉妒钱银过的风光的,哪成想到现在钱银会变得名声扫地,钱铃儿为了在钱银面前显摆一把自己日子过得好,就拉着钱银一起去了那家酒楼。
也是钱银倒霉,那天赵家和沈媒婆坐的那桌边上坐着的是一个姓周的老财主,这个周财主年纪已经七十多岁了,姨娘侍郎足有一二十个,生了一堆的哥儿姑娘,就是没一个爷们。
周财主为了能生个爷们,一年里总要娶上一两个年轻姨娘或者侍郎回去,而他喜欢的就是钱银这种柔弱模样的人,当时一眼就相中了钱银·之前他听到赵家和沈媒婆的谈话,知道赵家是来相看钱铃儿后买回家的,就以为钱银也是来让人相看的,回头就找了沈媒婆去钱家提亲,说愿意花五十两银子娶钱银。
一开始钱家听了沈媒婆的话自然是不愿意的,且不说周财主已经七老八十了,估计也没几个年头好活,钱银嫁过去可不就是守活寡吗,再说钱家开了那么多年的豆腐坊,家里五十两银子总还是有的,怎么可能愿意卖自己的宝贝哥儿。
可没过两天钱家在镇上一家粮行做工的二儿子钱小顺就跑回来说自己喜欢上了一个镇上一个秀才家的小哥儿,那秀才家说只要他能够给至少一百两银子的聘礼,他就将小哥儿嫁给他,回头再给陪嫁二十亩良田和一个镇上的铺面。
钱大山和和吴翠兰听了就心动了,可是他们家死凑活凑最多也只能拿出七十两银子来,哪里凑得满一百两的银子··这钱小顺心眼最多,他回来之前就从同村人那里听说了有财主愿意花五十两银子娶钱银的事情,就劝说钱大山和吴翠兰把钱银嫁出去给他凑聘礼钱。
钱大山夫妇最疼的就是钱银,哪里舍得把他嫁给周财主,可是心里也不免有些心动·而这时那周财主为了娶钱银竟然派沈媒婆来说愿意花一百两娶钱银,还不用钱家贴嫁妆。
对钱小顺来说这可是天大的好事,他见钱大山夫妇心里有些动摇,就加把劲劝说·说现在以钱银的名声也没有正经人家愿意要他,还不如先让钱银嫁的周财主家去,然后他们拿周财主那一百两为他娶那秀才家的小哥儿回家。
过两年他哄的那小哥儿把二十亩良田和镇上的铺面都转到了他的名下,到时候周财主也差不多要死了,等周财主一死他就去周家把钱银接回家,到时候他在贴上一份丰厚的嫁妆,想来钱银是可以嫁个好人家过下半辈子的。
钱大山夫妇早就被那些银子、良田、铺面什么的弄得鬼迷心窍了,当即就答应了钱小顺,根本没有细想钱银一旦被周财主娶进了门就是周家的侍郎了,是周家可以随意买卖的,就算周财主死了,只要他的儿女不同意,他们根本接不回钱银,就算钱银被卖掉他们也是没有办法管的。
钱银知道消息的时候钱小顺已经和周财主说好了,气的他脑袋一晕就上了吊·不过钱银并没有死成,等他这两天缓过来了才想起来钱小顺想要把他卖给周财主必须得由他自己在卖身契上画押签字,只要他一天不签字画押,周财主就拿他没有办法。
但是钱大山夫妇已经被钱小顺说的美好前景给完全蛊惑住了,钱银不愿意画押,他们就天天在钱银耳边说除了周财主钱银现在根本嫁不出去,他们也是为了钱银好,周财主家有钱,钱银嫁进去一定享福等等。
说多了钱银就以为自己只要马上嫁人就可以不嫁周财主了,可是谁愿意娶他呢,这不想来想去他就把主意打到了杜齐悦身上来,毕竟两人以前算是有旧情的··另一边钱铃儿也被钱虎逼着嫁到赵家去,她也想着只要嫁了人钱虎就逼不了她,但是她找来找去村里头以前那些和她好的男人,愣是没有一个愿意娶她的。
正好她看到钱银要去找杜齐悦,她本来就心里属意杜齐悦,又觉得杜齐悦买得起毛驴估计钱虎欠的三十两银子也能还的出去,就跟着一起到了杜家··弄清了事情的来龙去脉杜齐悦简直哭笑不得,他真是一点也不明白为什么钱银和钱铃儿就觉得他会娶他们呢,简直是可笑。
这一切完全就是这两人自作自受,可怪不得任何人,别人也没有理由需要帮他们·不过这两人已经被拉了回去,杜齐悦也就把这件事情给扔在了脑后,只是后来偶然听柳哥儿说这两人最终是被家里人给卖了出去,也没个婚礼,直接就被拉进了两顶红布小轿就被带走了。
日子一天天的过去,杜齐悦在后厨的工作越来越顺风顺水,他手艺好,是怎么也瞒不住的,就算只是做再普通不过的小点心,吃的人也能辨别出好坏来,渐渐的就开始有人专门点名让他来做了。
吴府杜齐悦也断断续续的去了好几次,不过他再没进过漱玉院,只是有两次天气很好他去厨房经过外院时正巧看到赵逸云正在外院的大花园里头散步,大概是花园里的景色不错,赵逸云看起来气色好了许多,人也精神了起来。
其中一回杜齐悦还看到赵逸云正在和吴明耀斗诗,当时他那种神采飞扬的样子真是异常的引人注目··这天杜齐悦又从吴府做完点心回来了,刚一进厨房就看到卫大厨挥舞着手里的擀面杖子在骂一个送菜的伙计,看样子还挺凶狠。
“别过去,小心惹祸上身·”雷成拉住杜齐悦小声提醒道··“雷叔,这倒底是怎么回事啊,卫大厨怎么会突然发这么大的脾气”杜齐悦问道,卫大厨脾气确实很不好,一天里总要发个几次火,可是像今天这样发这么大的火杜齐悦还是第一次看到。
“外头来了个何家镖局的人,说是他们镖头何老大的娘过个几天就要举办六十大寿了,他们听说这大湖镇上数我们醉福楼的点心做的最好,就想让卫大厨做几样新鲜的点心尝尝,吃着好的话就请卫大厨到时候去寿宴上露一手,喜庆喜庆。
卫大厨本事就那点,能做得出什么新鲜点心,他又怕做不好得罪了何老大,所以就急的在这里骂人呗·”雷成不屑的撇撇嘴说道··何家镖局算是大湖镇的地头蛇,镖局的镖头何老大以前是江湖上混的人,三教九流都认识一些,后来从江湖退下了做起了运镖的买卖,就借着以前的关系在大湖镇盘踞了起来,算是当地颇有势力的一个人。
虽然身份上只是普通的百姓,但是这个何老大是连大湖镇的县令都不敢随便得罪的人,毕竟自古江湖人都看不起朝廷的人,杀人放火更是随性而为,谁知道得罪了何老大会不会第二天就醒不过来了呢。
连县令都这样想,普通的百姓更是害怕何老大和何家镖局的人,平日里见着都是绕道而行的,现在卫大厨被人找上门来委以重任,可不得吓掉小心肝·“……你们明知道何老大是什么人,怎么还敢让我招惹,我要是一个做不好,这醉福楼的点心师傅要找谁来做你现在就出去对那人说我病了做不了了,或者说我今天不在,总之推脱过去就成了,什么寿不寿宴的,我可不接,谁知道做的不好会不会被何老大恨上”卫大厨拍着桌子说道,坚决不答应给何家做点心这事。
“可是,我已经说卫大厨你在这里了啊,再说那个凶神恶煞的爷们就守在店里,我就算骗他说你不在或者生病了,他过来一看就能知道我们是骗他的,这可怎么好”伙计抖了抖说道。
“这可怎么是好”卫大厨愁得整张脸都皱了起来,他眯着眼睛在厨房里看了一圈,正好看到站在雷成身边的杜齐悦,立马指着他说道:“你去对那个何家镖局来的爷们说,我们醉福楼里会做新鲜点心的不是我卫大厨,而是新来的杜大厨,要吃新鲜点心,就找杜大厨做。”
·第三十六章··杜齐悦上辈子也时常去各种宴席上帮人做点心赚外快,寿宴什么的更是没少去过,所以倒是不介意去趟何家镖局,但是卫大厨想拿他顶缸的行为让他很不爽,当即就想拒绝。
但是那伙计已经被卫大厨给训怕了,得了卫大厨这句话,也不管杜齐悦是不是同意就一溜烟的跑了出去,杜齐悦想拦都拦不住··在前堂等消息的爷们叫做马三,是何家镖局的老镖师了,在何老大面前也有些体面,有些无关痛痒的小决定也能做主,他听伙计说卫大厨主动推荐酒楼里新来的杜齐悦杜大厨去寿宴,又听伙计说杜齐悦最会做新鲜点心,没多想就答应了。
何老大虽然为人凶悍,可却是个实实在在的大孝子,他的镖局里本就请了好几个手艺的厨师日日为自己的老娘做好吃好喝的,马三知道何老大现在来请醉福楼的师傅为老娘做六十大寿要用的点心,不过是为了名头更好听一些罢了,至于请去的人是卫大厨还是杜大厨倒是并不重要,反正醉福楼的厨子做出来的东西总不会太差。
马三答应了换厨子,那伙计就立刻回了厨房通知杜齐悦,杜齐悦气的想骂人,但在这种情况下他也只好应了下来·反正今天的事情大家都看得明白,卫大厨那副模样大家也都看到了,这对杜齐悦来说并不是坏事。
不过卫大厨的嘴脸也实在是难看,杜齐悦在心里呸了一声,打定主意要在这次寿宴上闯出名声来,他本来不想和卫大厨一般见识的,奈何有些人就是喜欢专门找虐,明明自己手艺不到家,还非要去挑衅手艺比自己好的人,也不知道是怎么想的。
重生种田文美食·缓了缓自己的情绪,杜齐悦就出去和马三商量了一下到时候寿宴上要做的点心种类·何老大是个粗人,在吃上并没有什么研究,所以马三只是要求点心样式新鲜寓意好,除了一道必备的长寿面以外,其他七样要做什么就全是杜齐悦自己的想法。
杜齐悦点了点头,问道:“八道点心,其中一道得是长寿面,要新鲜寓意好,我知道了,那这菜单子我是现在写给你还是另找时间送到府上去”·“你如果来得及写现在俺也行。”
马三挠了挠头说道,他是个大老粗,和杜齐悦这种文质彬彬的人站在一起总觉得浑身变扭的连手脚都不知道该怎么放了··“成,那麻烦马镖师在这里稍等一下,我这就去找掌柜的要笔墨写材料单子。”
杜齐悦说道,然后做了个揖走向了柜台那里··李掌柜的看到杜齐悦有些尴尬,卫大厨不敢去何家镖局却使计让杜齐悦顶替自己的事情李掌柜在第一时间就知道了,可他并没有去替杜齐悦解围。
他虽然有心照顾一些杜齐悦,可是醉福楼统共就卫大厨和杜齐悦两个点心师傅,卫大厨不肯做,就只剩一个杜齐悦了,人何家镖局特意派了人来请他们,他一个小掌柜可是不敢冒着得罪何老大的风险去替杜齐悦拒绝这事的。
现在看见杜齐悦一本正经的要写做点心要用的材料单子,老脸就有些老脸发红··杜齐悦对这些弯弯绕绕的事情都清楚,可是心里能够理解李掌柜的行为也并不代表他就真的一点都不膈应,所以他全当没看见李掌柜的表情,低下头来大笔一挥写下了八道点心的菜单名称,又写下了做这八道点心所需要的全部材料。
杜齐悦列的八道点心分别是黄金糕、百寿桃、菊花佛手酥、糖蒸酥酪、福字方糕、大福、八宝饭和长寿一根面·其中长寿一根面是杜齐悦的拿手绝活,凭着这道面杜齐悦上辈子在很多寿宴上都大出风光过。
他的一根面和普通的一根面不一样,一般的厨师做的一根面都是把一个面团搓成一根很粗的面条,杜齐悦的一根面则是像做拉面那样拉条拉出来的,拉好的时候看起来是一小撮面条,散开来却只有一根面条,发丝一样的细,一整根面条煮好了只一小团,煮完放到盛着清汤的深色面碗里,加上一些颜色鲜艳的配菜,又是好看又是好吃。
李掌柜见杜齐悦洋洋洒洒的写了一大张纸的东西,看起来远远超过了做八道点心的用量,就捻着胡子尖有些担忧的说道:“小悦啊,这些东西会不会太多了点”·“不多,主要是煮长寿面的那道面汤用料讲究,材料多了一些,其他的并不多。”
杜齐悦拿起写好的纸吹了吹上头未干的墨迹,对李掌柜说道:“李叔请放心,我一定会努力做好这次寿宴的,绝不会让醉福楼丢脸的·”·“我知道你本事好,不过何家镖局的人可都不好惹,一点差错都出不得,你做事的时候多少要多顾忌一点才是。”
李掌柜提醒道,他就怕杜齐悦为了和卫大厨赌气,一时意气用事做事过火惹得何老大不高兴,最后怪罪到醉福楼上头来··“我省的,李叔我先过去把这单子交了,别让人家多等了。”
杜齐悦不耐烦和李掌柜的多扯,指了指正坐在大堂往柜台这边张望的马三说道··“去吧去吧,别耽误了人家做事·”李掌柜瞄了眼马三那张满是戾气的脸,忙摆着手赶杜齐悦过去。
杜齐悦在心里撇撇嘴,走到了马三那里,将单子交给他说道:“这里头的长寿面是我的拿手绝技,做起来很是有趣,我愿意在老夫人生辰当天上台献艺,请马镖师回去后帮我问一声是否可行。
还有这面汤我得在寿宴开始前三天就煮上,劳烦马镖师回头给我个帖子,好让我能去府上提前做些准备·”·“这帖子我可以给你,不过这煮面也算是献艺啊,俺倒是第一次听说。”
“自然煮的不是一般的面,我这寿面做出来只一根,一百尺长,细如发丝,做出来是顶好看的·”杜齐悦挺着胸膛说道,对自己的手艺他可是相当自信的。
“一百尺长,细如发丝的面条”马三看着杜齐悦,对此非常的怀疑··面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等,大丰朝现在做面条用的通常都是擀、切、削、揪等简单的方法,还没有出现拉面这种方法,而且用那几种方法做出来的都是比较粗短的宽面条,因此马三完全不能想象杜齐悦要怎么做出一百尺长发丝般纤细的面条来。
杜齐悦点了下头,一本正经的说道:“这是我的独门绝技,还没在别的地方做过的·因为听说何镖头是个大孝子,我深感敬佩,所以才希望在寿宴当天献艺给老夫人祝寿。”
当然最主要的是为了让自己出个名,卫大厨那么想让他出丑,他就偏不如他的意,不但不会出丑,反而要把卫大厨这个大湖镇最好的点心师傅这个名头给压的死死的。
“如果你当真有这本事,俺一定回去帮你说,俺们镖头肯定没有不答应的·”马三说道·他心里其实也打着小算盘,何家镖局有百来个镖师,竞争可谓相当的激烈,一帮大老爷们儿没什么心机也勾心斗角不起来,为了提升职位只好卖力干活在何老大面前露露脸,像今天马三这个找厨子的活做再好也根本露不了脸,所以他原先是有些敷衍的,但是现在被杜齐悦这么一说,他就动了小心思了。
要是杜齐悦当真能做出百尺来长且发丝粗细的面条,那他这个把杜齐悦找去做寿宴点心的人可不就露脸了,说不准何老大一个高兴就帮他提一提职位呢·这么想着马三哪里有不答应的道理,只是他心里多少还是有些不放心。
“马镖师,我不过是个普通小老百姓,给我一百个胆子我也不敢骗何镖头啊,我说的句句属实,也是绝对诚心诚意的想为老夫人祝寿的”杜齐悦严肃的说道。
“那好,俺等会儿回去就帮你说这事,得了话就让手下人来找你,顺便把帖子送给你,你看成不”马三搓了搓手说道··“当然可以,那我们就这么说定了,我后厨还有许多活等着做,马镖师如果没事了我就进去了。”
杜齐悦说道··“你进去吧,俺也要走了·”马三说道,然后一口喝光了茶杯里的茶,站起来拍拍屁股就走了··杜齐悦回到后厨后大毛就把他拉到了一边询问道:“怎么样小悦,何家镖局的人有为难你吗”·“没有,那个镖师人还挺好说话的,我已经和他商量好了要做的点心种类了。”
“那你真的没问题吗,你以前可从没有做过宴席的,里头有很多规矩的,师傅有和你说过吗”大毛不怎么放心的问道··这里的宴席规矩杜齐悦倒是真的不太清楚,以前杜富贵可能说过,不过原主并不关心这些事,所以对这个也没什么记忆。
“这我还真是不太清楚,要不我等会儿去问问李掌柜·”·“李掌柜怕也是不清楚的,他不管我们接私活的事情·这样吧,等下工后我和你说说,以前师傅也常带我去宴席上帮工,基本的规矩我都是知道,不过我也没见过什么太大的场面,晓得的也少。”
大毛说道··“那成,晚上我请你去湖边那个面摊子吃鳝面,顺带去夜市上买些东西·”杜齐悦笑了笑说道,他心里知道这些事情最好应该去问卫大厨,不过看卫大厨那样子就知道是不会乐意告诉他的,大毛愿意主动告诉他是好事。
一碗鳝面也就十来文钱,并不值什么,所以大毛没多想就答应了下来,正好他也好久没有逛夜市了,可以顺便去夜市上给家里人买些小东西···第三十七章··古代规矩就是多,不过是一场小小的寿宴,大毛林林总总竟然说了一二十条要注意的事项,杜齐悦听完后面忘了前面,只觉得脑袋都要冒烟了。
他只是去做几道点心而已,大半时间都会待在厨房里头,又不是去做客,竟然连穿什么颜色的衣服都要注意·大毛说完喝了一口面汤,询问:“差不多就是这些了,小悦你记着了吗”·“这些实在有些太多了,我一时没能记清楚。
大毛,我去何家镖局干活一个人肯定有些忙不过来,你看你愿不愿意跟着我一起去,到时候如果我忘了什么规矩,你也好提醒过·”杜齐悦说道··其实杜齐悦一个人去也没什么问题,何家镖局肯定不缺人手给他打下手,他这么说是有意给大毛一个出头的机会。
大毛在醉福楼的位置就有些尴尬,因为卫大厨当年和杜富贵的一些纠葛,大毛这个杜富贵原先的徒弟他讨厌还来不及,怎么可能认真教他什么东西,来顺这个卫大厨手下正经的徒弟又总是排挤他,日子过得本身就有些艰难。
现在大毛又总是帮着杜齐悦,卫大厨和来顺看他越来越不顺眼,杜齐悦有些担心等他一走大毛也会在醉福楼待不下去·不过只要大毛能从杜齐悦手里学点东西相信卫大厨是不可能无缘无故把他排挤出醉福楼的。
“小悦,你真的带我去”大毛惊讶的问道,他虽然不是太聪明可也不笨,杜齐悦肯带他去对他肯定是有好处的,就算学不到什么东西,以后和人说他去过何家镖局干活那也是顶顶有面子的事情。
“你如果愿意去我明天就去和李掌柜说·”·“去去去,我一定去”大毛说道,脑袋点的头上的发髻都抖了起来··“那成,就这么说定了。”
杜齐悦拍了拍大毛的肩膀,站起来把两人的面钱给付了,然后就拉着大毛逛起了夜市··夜市都是镇上和镇外附近的人来摆的,就摆在大湖镇中央那片大湖边的空地上,摊子足有百来个,各种东西都有得卖,来往的人特别多,也不比白天冷清。
杜齐悦和大毛也没有逛多久,只买了些用得上的小东西就回去了,他们住的村子都比较远,回去还得赶很久的路,太晚回去不方便·不过杜齐悦好点,他骑着小毛驴省力不少,大毛就可怜了,只能自己摸黑徒步了。
杜齐悦回到柳树湾村的时候村里人基本都睡下了,只剩下零星几户人家的窗户里还透着一点昏暗的灯光,估计是哪家的妇人或者哥儿正在缝补东西·村子里静悄悄的,只偶尔能听到几声禽畜突然发出的叫声,在这样的夜晚听着还怪吓人的,杜齐悦不由拍了拍小毛驴的屁股,让它加快一点速度。
等回了自己家点上了灯杜齐悦才松了一口气,接着赶紧拉住小毛驴进了牲口棚·牲口棚里的禽畜们本来都蹲在角落里睡觉,见到杜齐悦回来立刻躁动了起来,呼啦啦的全都跑到了围栏边上冲着他叫唤。
前两天刘阿么把杜齐悦要买的鸡鸭鹅崽子都给送来了,现在这个牲口棚里更是热闹了,杜齐悦被吵得不行,赶紧抱了一大捧草来在各个围栏里撒了一些·这些禽畜们也不容易,杜齐悦一天只能早晚喂它们两遭儿,现在都快到亥时了,早就饿坏了。
喂完了禽畜杜齐悦也没有马上回房睡觉,而是到了厨房开始揉面团做一根面·上辈子他做一根面一般都是做整一百米的,为的是讨个长命百岁的好彩头·可大丰朝的没有米这个长度单位的,讲的都是尺寸,一百寸太短,杜齐悦就决定做一百尺的一根面,但是他以前没做过这个长度的,所以为了保证寿宴的时候不出差错,他得先练习几遍。
杜齐悦练起来就忘记了时间,等他做到觉得顺手了的时候已经是凌晨了,因为睡的太晚,第二天天亮柳哥儿来敲门的时候杜齐悦还没有睡醒,好在柳哥儿来了,不然他肯定得睡过头。
“小悦哥昨晚上你怎么没有按时回家,我可担心了·”柳哥儿坐在厨房的小板凳上喝着杜齐悦昨天晚上睡觉前炖在炉子上的骨头汤问道··“何家镖局的老夫人过阵子要过六十大寿了,我被叫去做宴席上的祝寿糕点,因为我不太知道去宴席做事的规矩,昨天下工后就找了我爹以前那个叫大毛的徒弟询问了一下,顺便逛了逛夜市,所以就晚回来了。”
杜齐悦说道,一边把昨天晚上做好的那几个面团找出来放到锅里煮了··“逛夜市啊,我只在过节的时候逛过,平时都没去过,夜市好不好玩啊”柳哥儿小孩子心性,听到夜市就转移了注意力。
发丝般细的面条,放到沸水里一下就熟了,杜齐悦用笊篱迅速撩起来后倒进一旁的大碗里,撒上切好的姜丝和葱末,然后倒上一大勺的骨头汤一碗面就做好了,他把碗递给柳哥儿,说道:“夜市还挺好玩的,上次我听么么说你绣花学的很好了,就给你买了一套各色的绣线,吃完早饭我拿给你,回去慢慢绣。”
“真的啊可是小悦哥,我要是再拿你东西阿么真要打我了·”柳哥儿结果面碗嘟着嘴说道··重生种田文美食·“不让你白拿,你看我家里的禽畜我现在只能一天喂两次,之前都是大的饿着点就饿这点,现在家里来了这些小鸡小鸭的,我怕饿久了会养不好。
等过些日子养上了小猪崽子,就更要精细着喂了,所以我想让你中午的时候来帮忙喂一顿·草料我早上都会割好,你只管喂就成,绣线就当做谢礼给你·”杜齐悦说道。
“我早说了要帮你喂了,是你自己不愿意的·”柳哥儿继续嘟着嘴道··“那我之前不是没想到小崽子的问题吗,还请柳哥儿大人大量原谅我的疏忽,帮我干点活吧”杜齐悦说道,玩笑的对着柳哥儿做了个大揖。
柳哥儿一下就被逗乐了,哈哈笑的应了下来,这才低头去吃碗里的面,可是他一筷子夹起来却发现碗里哪里是面,竟然是一根根白线一样的东西,他讶异的问道:“小悦哥,这是什么呀我怎么从来没有见过”·“这是我做的面,快尝尝看味道怎么样。”
杜齐悦说道,自己也端起一碗来哧溜吃了一口··“这是面啊”柳哥儿大叫了一声,“面怎么会是这样的,怎么会这么细呢”·“当然是用特殊方法做出来的,下次再告诉你,快趁热吃吧,小心面捂烂了。”
杜齐悦得意的笑着说道··柳哥儿应了一声,小心翼翼的用筷子夹起一筷子面送到嘴里,就怕面会被筷子给夹断了·不过这面可一点都不容易断,杜齐悦揉面揉的好,虽然面细的很,可是吃起来还是相当劲道的,就着鲜香的骨头汤吃,别提多美了。
吃完早饭,拿了另一把家里的大门钥匙交给柳哥儿后杜齐悦就去镇上了·因为起的晚,他到酒楼的时候时间已经不早了,不过大厨们来的还是不多,但是破天荒的杜齐悦竟然看到了卫大厨也在早来的大厨行列里头,正埋头包着包子。
·“奇了吧”雷成走到杜齐悦身边,用下巴指了指卫大厨的方向说道··“真奇了,他今天是怎么了”杜齐悦问道,要知道卫大厨可从来都是后厨里早上来的最晚的厨子,像今天这么早来简直是吃错了的行为。
“昨天他故意把差事推给你的事情后来被东家给知道了,东家一早就派了个小厮到他家去狠狠教训了一顿,这不就不敢偷懒乖乖过来干活了吗·”雷成说道,对卫大厨非常的不屑。
“原来是这样·”杜齐悦点了点头,不过他心里觉得吴明耀就算知道了卫大厨做的事,应该也不至于一大早特意派了小厮去人家家里教训人,这火气也太大了点吧。
其实杜齐悦这还真没猜错,吴明耀确实是火气有点大,因为刘姨娘倒底是把肚子里的孩子给蹦跶掉了,吴明耀虽然不是真有心要这个庶子,可倒底是他第一个孩子,这么流掉了他心里还是挺难过的。
刘姨娘也是自找的,有了孩子非但不消停反而变本加厉了,更加拈酸吃醋起来,结果自己把孩子给酸没了··这事还得从几天前说起,吴明耀有个挺宠的侍郎叫白哥儿,也不是一盏省油的灯,他见吴明耀对赵逸云极好也是怀疑吴明耀想要娶赵逸云,不过他并没有如同刘姨娘那样吃醋一心要和赵逸云不对付,反而开始去漱玉院拜见赵逸云,想要和赵逸云提前处好关系。
前两天白侍郎又去拜见赵逸云,正好看到往日不戴首饰的赵逸云手上戴了一串宝蓝色的青黛石手链,正是吴明耀前不久得了送给赵逸云的·大丰朝并不出产青黛石,这青黛石是邻国杜伦国特产,虽不是特别珍贵的宝物,可是在大丰朝并不多见,也算是极好的东西了。
白侍郎不免多看了几眼,赵逸云见白侍郎似乎喜欢这手链就随手送给了他··白侍郎得了这手链极其的高兴,他知道刘姨娘也喜欢这手链,之前向吴明耀求了几次吴明耀都没有给她,现在这手链竟然到了他手里,想必刘姨娘知道了一定会大怒一场的。
刘姨娘最近太高兴,白侍郎就不高兴,他有心给刘姨娘不痛快,就故意在刘姨娘去花园散步的时候带着手链和刘姨娘来了一次偶遇,还将手链摘下了给刘姨娘看··看到手链刘姨娘心里气的不得了,之前她向吴明耀求了好几遍吴明耀都没有把手链给她,她本以为吴明耀自己喜欢所以不愿意给她,结果这手链竟是给了赵逸云,现在却又到了她往日的眼中钉白侍郎的手里。
刘姨娘气的牙痒痒,便故意把手链给扯散了还掉在了地上,弄得青黛石的珠子滚了一地,想要气一气白侍郎·这招倒真的把白侍郎给气着了,可还没等他大骂出口,刘姨娘就自作自受了,她脚下踩着了一颗青黛石珠子,一个打滑一屁股重重摔在了地上,孩子就这么没了。
·第三十八章··下午马三就派了个小厮来给杜齐悦送帖子,并且传了消息给杜齐悦,说是何老大同意了让杜齐悦在寿宴上献艺··杜齐悦拿着门贴看了看,问那个小厮:“马镖师还有其他的话让你告诉我吗”·“还说如果郎君你把寿宴给搞砸了,绝对会吃不了兜着走,所以还请郎君多练练你那手艺。”
小厮说道··杜齐悦点了点头表示自己知道了,那小厮就回去了·杜齐悦摸了摸下巴,心想如果搞砸了会吃不了兜着走,那搞好了的话,不知道会不会有奖赏·两人是站在后厨门口说话的,也没有特意避着人,卫大厨出去上茅房正好听到小厮最后一句话,便忍不住冷哼了一声说道:“哼,什么手艺那么了不得,不就是揉揉面团子吗,还献艺,也不怕人家笑话”·“卫师傅这话可不对,同一个面团子不同的人揉出来的东西有好有坏,做出来的味儿也是不一样的,我揉的好,怎么就让人看笑话了”杜齐悦笑眯眯说道卫大厨呸了一声骂骂咧咧道:“我倒是要看看你能揉的怎么个好法,老子做大厨的时候你还没生出来呢,得意个什么劲”·“那就请你看好了吧”杜齐悦说道,绕过卫大厨就进了厨房。
见杜齐悦满不在乎的样子,卫大厨更气了,手指着杜齐悦的背影就就要,被雷成给一把拉住了:“好了好了,老卫,当初是你把这活给小悦的,怎么现在看不惯的又是你,别胡咧咧了,小心这事再传到东家耳朵里,再叫了个小厮去你家里骂一顿,那可就里子面子都没了”·卫大厨顿了一下,倒底没再闹,狠狠甩开了雷成的胳膊就往茅房走了去。
很快就到了寿宴那天,杜齐悦早早的就和大毛到了何家镖局·寿宴还没有开始,客人们却已经络绎不绝的赶来了,杜齐悦为了准备今天长寿面的高汤,前两天就来过何家镖局,这会儿就带着大毛绕过正门前的人群,熟门熟路的从后巷的小门进了宅子。
何家也是五进的宅子,不过要比吴明耀那幢小上一些,因何家人口简单,所以只在外院设了一个很大的厨房,从侧门走过去有挺长一段路·大毛第一次来这样大的宅子,拘谨的跟在杜齐悦的身后走着,连头都不敢多抬。
厨房里已经忙活开了,包括杜齐悦在内,何家这次总共请了十个厨师过来,这时大部分人都已经开始做菜了·杜齐悦忙穿上围裙洗了手,走到自己负责的那个灶台那,从柜子里搬出昨天煮好的一大锅汤,尝了尝确定味道没错之后才让大毛点了火重新煮上。
“小悦,现在我要做些什么”大毛点好火后搓了搓手问道··杜齐悦把自己带来的家伙什都拿了出来,说道:“揉面吧,百寿桃、福字方糕和八宝饭这三样点心先做。”
“哎·”大毛应了一声,拿起瓢从一旁的面缸里舀了一大盆的面粉出来,混上清水就揉了起来··杜齐悦把昨天磨好的一整盆豆沙馅和一整盆的枣泥馅拿出来分别放到两个锅里加热炒熟,一边核对了一下自己需要的食材,发现其他东西都已经准备好了,就缺牛奶还没有拿来,便招手喊来一个厨房里的小厮问道:“四喜,我要的牛奶呢,你们大管事昨天不是说好了一早就运最新鲜的牛奶来的吗,怎么到现在还没送来”·叫四喜的小厮不过十二三岁模样,平日里只管厨房里打扫烧火的杂事,其他一概不知,杜齐悦问他他就呆头呆脑的摸摸脑门说道:“杜大厨,这个小的不知道,外院的小厮一早就把该送来的食材都送了来了。”
杜齐悦见这小子什么都不知道,就说道:“你们管事呢,你去给他说我要的牛奶还没送来,今个最主要的点心百寿桃就要用到牛奶,没有牛奶我做不来·”·四喜听了忙跑了出去,没一会儿又跑了回来,气喘吁吁的对杜齐悦说道:“杜大厨,我们管事说去庄子里运牛奶的车子半道坏了翻了车,车上的奶都给洒了,我们管事已经派人去别的庄子买了。
我们管事说让杜大厨你先做不用牛奶的点心·”·听了这话杜齐悦眉头就皱了起来,说道:“我今个要做的点心里有三样都要用着牛奶,缺了可不行,你让你们管事尽快派人去催催,至少得告诉我大概什么时候这牛奶能运过来。
缺了一样材料,一时半会儿的可做不齐八样好寓意的点心·”·四喜便又跑了出去,接着很快又回来了,依旧带话只让杜齐悦先做不用牛奶的点心,至于这牛奶大概什么时候运来却还是没说。
杜齐悦没想到前两天都顺顺当当的,赶上正日子了却出了这样的事情,不过既然摊上了也没办法,只好先去做福字方糕和八宝饭,一边在心里做好了最坏的打算,列出了几样不需要牛奶寓意又比较好的小点心来。
不过事情也没有太糟糕,在杜齐悦蒸上福字方糕和八宝饭,开始做菊花佛手酥的时候几大桶的牛奶终于运了过来·这时寿宴也正式开始了,鼓乐声和戏子的吟唱声从花园里隐隐约约的传了过来,一个外院的小厮跑过来对杜齐悦说道:“主子让尽快上一两样点心,现下看戏好吃些。”
“哎,再等一炷香的时间就好上了·”杜齐悦说道,扭头指挥着大毛将几桶泛着腥味的牛奶全都倒进了一口大锅里,放了杏仁和白糖开始熬煮。
大火煮牛奶容易让牛奶缺失营养,平时杜齐悦是绝不会这么做的,不过这会儿时间来不及就顾不上这些了,他让大毛加了几根大柴火,不到十分钟一大锅的牛奶就煮沸了。
杜齐悦舀了一些牛奶出来让大毛揉面做百寿桃,然后自己也取了一些出来放到冷水里弄凉,接着以二比一的比率加入滤干净了米粒的米酒,搅拌均匀后倒入一个个浅口的小炖盅里头,然后盖好盖子放到蒸笼里头上锅蒸。
这时福字方糕和八宝饭正好蒸好了,杜齐悦忙叫人把蒸笼取下来,将模子里的方糕和八宝饭倒处来··方糕是放在一个正方形的模子里的,一个模子分成十六个小的正方形格子,每个格子底下刻着一个大大的福字和四个祥云纹,这样蒸出来的每块雪白的方糕上头便都清楚的印着福字。
杜齐悦让人每三块分一小盘摆在豆青色的小碟子里,然后在三块方糕中间放上一点绿色的薄荷叶子和几颗小樱桃,就让人端了出去··八宝饭是用水果汁染成红色的糯米填上八样果干做成的馅制成的,同样是放在等分成十六个的正方形模子里的,不过那些小格子不是做成正方形的,而是一条条游动的鲤鱼模样。
杜齐悦让人在鱼眼睛的部位一一的塞上两粒豆沙丸子,然后摆在水蓝色的小碟子里,看起来就像是一条条真正的鲜红色鲤鱼一样··弄好这两样点心,酥酪也蒸好了。
蒸笼取下来后,杜齐悦开了炖盅的盖子看了看凝固程度后便摆在一边晾凉,等一个时辰之后这些还有些水分的酥酪就会完全凝固,变成白若凝脂,口味软滑的美味··何老夫人对今个儿的寿宴是相当满意的,这次是她的六十大寿,客人来的特别多,倒处都是热热闹闹的,儿子给她请的戏班子扮相好看唱的也个顶个的好听,最主要的是这次请的点心师傅做的好点心好,味道就别说了,那一道道点心的模样看着就喜人,印着大福字的白糕,红色鲤鱼的糯米点心,桃子模样的奶包,佛手一样的酥饼,名字也好听,真真是样样好。
“老太太,这是黄金糕,您尝尝·”小丫头手里端着一个巴掌大的白色瓷盘,上头摆着几块金色的蜂窝状方糕,远远看着倒是整根几块黄金似的··何老夫人拿筷子夹起了一块,小小咬了一口,只觉得软绵绵的并不粘牙,口感却和以前吃过的所有点心都不同,很是不错。
何老大坐在何老夫人隔壁桌,已经三两口吃完了自己碟子里的黄金糕,看他娘还没怎么碰,就凑过头问道:“娘,吃着怎么样是不是不好吃”·重生种田文美食·“好吃的,你这糕点师傅是哪里请的,做的倒真是不错。”
何老夫人咽下嘴里的东西,笑着说道··“醉福楼请的,听马三说这师傅还是个读书人呢,真是难得·”何老大说道,鼻子里喷了一口气,透着一点自来的对读书人的不屑。
何老夫人在儿子胳膊上不轻不重的拍了一巴掌,说道:“人读书人给你做这些糕点吃是你的福气,你娘我从怀上你开始就盼着你能够读书成大业,结果生出来却是个大老粗,让你读书比让你登天还难,还敢看不起读书人,你也好意思”·何老大被骂的不好意思笑了笑,嘀咕道:“娘,今天这么多客人在,好歹别当着大家的面教训我啊,给我留点体面吧”·何老夫人被何老大故作不满的样子逗得大笑了起来,见又有新的点心端上来,便说道:“你这么哄我这个老太太,还有什么体面可言,乖乖吃你的东西吧,吃也堵不住你的嘴。”
“我听娘的,这就吃”何老大说道,随手从新端来的碟子里拿了一个被做成白兔模样鸟蛋大的点心扔进了嘴里,“娘,你快吃这小兔子味道还不错,里头是樱桃馅的。”
“哎呦,这小兔子咋做的这么讨人喜欢呢,害我老太婆都不舍得下筷子了·”何老夫人看着碟子并排摆着的三只小白兔,举着筷子犹豫了好一会儿都没舍得吃,心里喜欢的不得了,便问端点心的小丫头道:“这道点心是个什么名字啊,不会是叫白兔吧”·“回老夫人,这点心叫大福,老夫人您快吃,吃了可是要享大福的。”
小丫头机灵的笑着说道··“这名字好,那我可一定要吃才行·”何老夫人呵呵笑着,终于下筷子夹了一只小兔子咬了一口,透着奶香的面皮咬开后里头塞得满满的樱桃馅就露了出来,酸酸甜甜的甚是开胃。
最后上的一道甜点心是糖蒸酥酪,白色的小炖盅里装着满满的白色酥酪,透着浓浓的奶香味儿,酥酪上头浇着一小勺金黄色的蜂蜜,撒着一些碎果仁和新鲜的水果丁,还放着一朵西瓜雕着的小花,看着就让人觉得赏心悦目。
“老夫人,这是糖蒸酥酪,是用牛奶做出来的,可是稀罕东西,您快尝尝·”小丫头将炖盅摆到何老夫人的面前,悄悄的咽了口口水说道··凡是带着奶啊酪啊的东西在大丰朝都精贵,一般厨子也都不会做,何老夫人活了这么多年也没吃过几回酥酪,便迫不及待的舀了一勺子吃了起来。
软化的酥酪入口即化,口味并不是很甜,却丁点牛奶会有的腥味儿都没有,满嘴只有瞬间溢满的奶香味儿和米酒的酒香味儿,偶尔吃到果仁和水果丁便让人觉得十分的惊喜,迫不及待想吃下一口看看自己会吃到那个种果仁或者那种水果。
·何老夫人吃了好几口后才停了下来,对身边那个小丫头说道:“这几样点心做的很好,翠儿,拿几个我前儿刚铸的那些带花样的银锭子去赏给这个点心师傅。”
·第三十九章··正戏还没上,杜齐悦就得了两个漂亮的小荷包,用手摸一摸,里头都装着几个硬呼呼的小东西,不用想就知道应该是银锭子,虽然每个都只有花生米大小,不过加起来也得五六两的样子。
来赏东西的小丫头穿着花红柳绿的簇新绸缎衣裳,身上着金戴银,打扮的十分体面·她见杜齐悦长的好,又一副文质彬彬的模样,原本八分的和气就变成了十分的和气,一脸笑眯眯的模样,声音脆生生的夸了好几句点心做的好,看着又好吃,最后才问杜齐悦有没有做剩下的点心,能不能给她一些。
杜齐悦在吴府里头逛了好几次,各等级的丫头侍郎也见过一些,一看这丫头的衣着打扮就知道是得势的大丫头,又是何家老夫人派来的,想来是身边的贴身大丫头·杜齐悦乐得做个人情,便随手将两个小荷包塞到了怀里,从柜子里拿出剩下的一盅糖蒸酥酪和三盘堆在一起的各色点心,放到托盘里头递给那丫头,说道:“剩下的好的我也不敢随便给姑娘,这盅糖蒸酥酪凝固的不是很好,这三盘点心都是样子做坏了的,卖相不太好,不过味道是绝对好的,姑娘不嫌弃就请拿去吧。”
说是卖相不太好,其实看着并没有大碍,只是有一点点的瑕疵,杜齐悦要求高才觉得不好·翠儿是完全并不在意这些的,她只要味道好就成·其实寿宴结束各种各样吃食如果有剩下的,翠儿去问何老夫人要也是要得到的,只是翠儿嘴馋,又怕想吃的到时候给吃没了,这才急着问杜齐悦要。
俊俏的书生才子原本就是住在深院里春心芳动的小丫头们最喜欢的人物,杜齐悦这模样长得讨人喜欢,加上懂规矩又上道,翠儿看了脸上就有些发热,想想又从袖子里掏了一个荷包出来放在桌子上,端了托盘说道:“谢谢郎君这些点心,老夫人还等着我去伺候,我得走了,就不聊了。”
许多时候主子赏东西没个准数,真正赏下去多少东西全凭身边的下人做主,这小丫头能多给一个荷包,是她的好意,杜齐悦心里明白,忙站直了做了个揖道了声谢。
翠儿说了声不用谢,脸一红转身就出了厨房··杜齐悦见人走了就收回了视线,拿起那个荷包在手里捏了捏,没说什么就塞进怀里,然后他洗了手后重新开始揉面。
等会儿他要上台表演,得事先准备好要用的面团,这样上台后就可以直接开始溜条拉面,那是整个做面过程中最精彩的一部分,等做好面后摆盘也是出彩的一部分,所以他还得提前准备好配菜。
对于杜齐悦一人把三个荷包全部塞进自己兜里的做法大毛心里虽然有些羡慕却并没有多想,只埋头干着活·他虽然没有拜师,可是现在杜齐悦也算是他半个师傅,做师傅的把赏的东西都拿走是再正常不过的事情了,做徒弟的是绝对不敢有什么怨言的,而且大毛也不会想到那荷包里头装的会是银锭子,他以为里头顶多是放了一些铜板。
杜齐悦把揉好的面团用纱布盖着放到了一边,然后开始做配菜·配菜需要荤素搭配,素菜洗干净后切成丝,放在沸水里过一遍,便可夹起来摆到盘中待用·荤菜则要事先做好,杜齐悦知道年纪大的人都喜欢吃软烂带甜味儿的东西,所以他准备做一份紫坛炖肉和一份鱼丸。
紫坛炖肉需选上好的去皮五花肉,切成一厘米左右的肉片焯水后洗净沥干·接着热锅放油加入适量细白糖炒至糖色,等糖浆起泡后倒入肉块炒至肉块呈红棕色,然后将肉块连同糖浆一起倒人一个大的紫砂炖盅中,再加入糯米酒、香醋、酱油、盐以及几味香料之后盖上盖子,用布巾封口后放入加水的大锅中隔水炖着,炖上半个时辰左右就可以食用,炖的时间越久则肉越是软烂入味。
鱼丸做起来有些麻烦,杜齐悦选了两条新鲜的鲈鱼,处理完后去骨去皮,将剩下的鱼肉切成小块剁成鱼蓉,剁好的鱼蓉放到碗里加入盐和葱姜水不停搅拌到起胶,然后再加入蛋清和少量的调和好的淀粉继续搅拌直到变成粘性团状,之后数次摔打使得鱼蓉摸上去有一股任性。
然后用手抓起一些鱼蓉,捏紧拳头后将鱼蓉从虎口部位挤出来,形成鸽蛋般大小的球状·成形的鱼丸直接放到沸水里,煮到鱼丸浮在水面上之后,便可捞起来放到一边待用。
外头又唱完了一出戏,正好到了晌午时分,做好的酒菜逐渐被端了上来,气氛变得更加热闹起来··何老夫人却有些意兴阑珊,端上里的菜都是好菜,不过并没有多少新鲜花样,她刚才点心吃的有些多,便只意思意思动了几筷子,干等着新的戏班子上台唱另一出戏。
只是等了一会儿戏班子不见上来,倒是有几个小厮搬出了刀岸和炉子·何老夫人有些奇怪的拍了拍正在大口吃肉喝酒的何老大,问道:“你请的这是什么戏班子,这是唱戏呢还是做饭呢”·何老大喝了几口酒,兴头上来了,听他老娘这么问,就大笑道:“正是做饭呢,刚才您不是夸那个厨子做的点心好吗,他要上来给您做一碗长寿面,吹的天花乱坠的,说是一根面能做的百尺长,还和头发丝般粗细,说是要做给您老人家看个热闹。”
何老夫人一听就来了兴致,说道:“人家既然敢上来献艺,你怎么就知道他做不出那样子的面来呢,如果人家真做出来了呢”·“只要他能让娘您高兴,儿子就大大的赏他”何老大拍拍胸脯说道。
正说着呢,杜齐悦和大毛就端着东西上来了,杜齐悦放下手里的面团,对着戏台下的人做了个揖,说道:“今天何老夫人六十大寿,在下献丑为老夫人做一碗长命百岁面,还请老夫人稍等片刻。”
“好好,那我老太婆就等着吃这碗长命百岁面了”何老夫人哈哈笑着说道,哪怕杜齐悦面做的不好,光着名字就够让何老夫人高兴了,长命百岁,长命百岁,谁不爱听这个词儿。
杜齐悦又做了一个揖,便洗了手开始揉搓面团,将面团反复搓成长条形后,两手各抻面的一端,提离案板后快速拉开上下晃动几次,然后两手合拢将面团转成麻花形,接着再次两手各抻面的一端,上下晃动几次后合拢成麻花形,如此反复七八次之后将面团放在案板上继续搓成麻花形,然后掐去面团两端,用手指扣住面团,悬空拿起,两手同时均匀用力,一边将面团向外拉伸,并且上下抖动。
这时原本还是一团的面条开始在众人不可思议的眼神下分离开来,变成数根手指粗细的条状物·杜齐悦将面条对折,手指扣住两端和如同刚才一样边抖动着边向外拉伸,只见刚才麻绳粗的面条再次分裂开了,变成了手指般粗细。
如此反复十余次之后,杜齐悦手里的面团便变成了丝线般粗细的一小撮面条了··此时坐在戏台下的客人们早就看的惊呆了,他们无论如何都无法想明白杜齐悦是如何在短时间内将一个面团不停搓揉拉伸后变成细线的。
站在杜齐悦身边观看的大毛也是满脸惊讶,他离得近看的更加清楚,那面团在杜齐悦的手里就像是活的一样,简直让人不敢相信·不敢相信的同时,大毛的心里更是砰砰砰跳的厉害,他知道这是他的一个巨大的机会,如果他能一直跟在杜齐悦的身边,如果他能学会这样的手艺,那么他张大毛就能成为了不起的大厨,光宗耀祖了·杜齐悦并不知道大毛在想什么,他将面条做成满意的粗细之后,就拉直了摆到了桌上,挑起一根面拉成两断,然后伸手对站在边上的大毛说道:“尺子拿来。”
大毛一个机灵从发呆中惊醒了过来,赶紧拿了一把尺子出来递给杜齐悦·这尺子正好一把一尺长,杜齐悦让大毛拉着面条的一头,然后开始沿着面条测量了起来,一边侧一边念数:“一尺、两尺、三尺……”·台下坐着的人们都不知道杜齐悦那把尺子出来量面做什么,便都停下了吃饭的动作盯着杜齐悦的动作,只见那尺子在空中不停的舞动着,最后停在了那根面的末尾端,而杜齐悦的数字也正好念到了一百尺。
量好面后,杜齐悦将面团放到笊篱中,然后放入边上煮的冒泡的热水里头开始烫面··由于面条极细,杜齐悦只在热水里放了一会儿就捞出来倒进了一个黑色的大瓷碗里,大毛立刻舀了一勺高汤倒进去,面条便在通透的汤里散开了,根根清晰可见。
杜齐悦夹了一些之前切好的蔬菜丝放到面汤上,又放了几块炖肉和两个鱼丸上去,最后撒上碧绿的葱末,一碗寿面就做好了··“何老夫人,这是一百尺长命百岁面,一尺代表一岁,一百尺便是一百岁,请老夫人吃下这百尺面,祝老夫人长命百岁”杜齐悦高喊道,一面将面放到托盘里让站在戏台一边的一个小厮端过去给何老夫人。
何老夫人看了杜齐悦这出做面绝技早就喜坏了,又听了这面的好兆头,当即哈哈笑了起来,何老大看自己老娘被逗得这样高兴,同时也心喜杜齐悦的手艺,便大手一挥喊道:“杜郎君好手艺,好一碗长命百岁面,赏,赏,大赏”·杜齐悦松了一口气,听到何老大的话更是浑身欢欣雀跃了起来,刚刚给的那三个荷包,少说也有十两银子,这会儿大赏该多少钱啊,杜齐悦眨眨眼,几乎可以看到正在不停向他飞来的一个个亮闪闪的银锭子了··第四十章··何老大原是江湖中人,本性爽快,说了要大赏杜齐悦,就当真赏了五个十两的大银锭子给杜齐悦。
这可不是小数目,杜富贵以前一年能赚三十多两的银子,在普通老百姓里头已经算是赚的极多的了,五十两银子,乡下靠田吃饭的农民有的一辈子都赚不到这么多钱··杜齐悦表面冷静的把那五个银锭子收进怀里,实际上他心里高兴的简直要跳起来了,这些日子他又卖了几个好的点心方子给吴明耀,陆陆续续得了一些钱,现在他手里头已经有八十多两银子了,如今加上这五十两银子,还有刚才荷包里的十数两银子,他也有将近一百五十两银子了。
这绝对是一笔巨款了,至少在大湖镇里,杜齐悦有这么一笔钱已经可以算是个小富翁了··重生种田文美食·收好了银子,杜齐悦没有马上下台,而是拿剩下的面团又做了一小锅的拉面,夹了剩下的配菜进去后送到了何老大的桌子上。
这面可是下了大工夫的,面汤地道,面条虽细却极有任性,炖肉和鱼丸都做的非常的好吃,吃的何老大那个眉开眼笑,直说下次家里再摆什么席面一定要请杜齐悦过来··这种赚钱的机会杜齐悦当然不会错过,连道了好几声的谢,又说了一车子不重样的好话才下了戏台。
外头宴席上的事情厨房里的厨子们并不知道,不过杜齐悦上台表演做面的事情是瞒不过去的,这让好几个厨子心里都有些不舒服,他们觉得不过是做碗面而已,是个厨子都会做,杜齐悦还上台献艺未免有些太猖狂,难免心里不平衡。
所以当杜齐悦回到厨房的时候,就接收到了好几个不怎么善意的眼神,杜齐悦完全没当回事情,这种又羡又妒的眼神他早就习惯了,这几天光卫大厨就没少用这种眼神看着他。
倒是站在杜齐悦身后的大毛被这些人看的身上的鸡皮疙瘩都起来了,不知所措的连胳膊都不知道要该怎么摆了,其实今天的事情真是有太多超出大毛的想象了,他脑子里到现在还有些蒙蒙的没怎么反应过来呢。
杜齐悦拍了拍大毛的肩膀,安慰了一下他受刺激的心灵·他还是挺能理解大毛现在的心情的,当初他头几次跟着他师傅去为那些上流社会的聚会做餐点的时候,就曾经被他师傅做点心的技术还有那些有钱人大手笔的打赏给震撼过。
等外头的客人们都吃的差不多,不用再上菜之后,就轮到了厨子们吃饭的时间·一个小厮进来把他们带到了厨房边上的一个穿堂里,那里已经摆上了几桌酒菜,真是专门准备了给他们吃的。
杜齐悦他们干了大半天的活,忙的水都没怎么喝,早就饿得前胸贴后背了,能被请到这里来的厨子们又都是见过世面的,因此大家谁都不客气,纷纷坐下大吃了起来··等大家酒足饭饱之后,才是拿工钱的时候。
杜齐悦等厨子每人都拿到了用红线绑着的三贯钱,大毛等学徒则是每人一贯钱,这算是十分大方的出手了,所以每个人拿钱的时候全都说了一堆的吉祥话··杜齐悦今天的收获最大,一出何家就高兴的哼起了歌来,拉着大毛买了好些东西才出了镇子。
大毛今天赚了一贯钱,心里也高兴的不得了,做学徒的工钱向来少,他在醉福楼干活一个月也才赚半贯钱,这一天没干多少活就赚了平时两个月的钱,可把他给高兴坏了,回去的路上不停的傻笑。
“出息”杜齐悦笑着哼了一声,从怀里掏出一个小荷包塞到大毛的手里,说道:“这个拿着回去给你媳妇和孩子带吧·”·“这是什么”大毛疑惑的打开荷包看了看,然后“嚯”的叫了一声,那荷包里竟然是五个小小的银子做的玩意儿,是有钱人家专门用来大赏人的。
大毛看完后立刻合上了荷包,惊讶的看着杜齐悦问道:“小悦,这个,这个真给我”·“荷包是何老夫人赏给我们两个的,自然有你的份儿。”
杜齐悦说道,其实他也不怎么想给,毕竟里头小五两银子呢,可是他今天一下子得了那么多的钱,如果真的一点都不分给大毛的话,现在没什么,时间久了大毛心里难免会不舒服。
杜齐悦从来不用钱来考验身边的人,因为他已经见识过太多人为了钱变得丑陋了·而且杜齐悦可不想让别人知道他一下子就得了那么多的钱,所以这钱也算是大毛的封口费,“可是,这也太多了,不行,我不能拿”大毛说,一把将荷包塞回了杜齐悦的手里。
·杜齐悦哪里肯收,直接塞到了大毛的怀里,说道:“你当我不知道因为我你受了多少卫大厨的刁难啊,你是我爹的徒弟,算是他半个儿子,就是我杜齐悦的半个兄弟,你帮我多少我都看在眼里,这些本就是你该得的,你别客气。”
“可是……”·“没什么可是的,你要是见外,下次还有人请我去做宴席的话,我可不好意思再请你帮忙了·”杜齐悦不由分说道。
大毛心里挣扎了一下,最后还是没有把荷包还回去,不过他在心里决定了以后一定要对杜齐悦再好一点··杜齐悦和大毛住的不是一个村子,所以两人很快就分开了。
大毛住的村子叫做桃花村,比柳树湾村离镇上还要远一些,平日里他步行回去都要一个时辰左右,今天却因为身上带着那么多钱,着急的没用半个时辰就跑回了家··大毛是家里的独子,爹娘加上老婆和两个孩子,一家六口人挤在三间泥瓦房里头,虽然穷点,日子倒也能凑合着过。
再说全家里除了大毛他娘以外一家人的性子都还不错,所以平日里家里很少会闹腾·但是今天大毛一回来就听到了他老娘在屋子里头大骂他的媳妇,便急忙跑进屋去劝架。
大毛他娘孙氏原本在骂儿媳妇手脚笨拙,看到大毛进来一下就把怒火对准了大毛,骂道:“你个不上进的东西,你还懂得回来,好好的学徒不做,非跟着乱七八糟的人出门接活干,现在好了,人家不要你了,啊呀,我的命好苦的,没了你的工钱,我们家以后可要怎么过日子啊”·“娘,你在说些什么话啊”大毛听得云里雾里的,根本没听明白孙氏倒底在什么。
“你还敢问,我怎么生了你个短命鬼啊,短命鬼”孙氏拧了一把鼻涕哭嚎可起来,并没有将事情解释清楚··大毛的媳妇赵氏悄悄拉了拉大毛的胳膊,愁眉苦脸的说道:“早上来顺来过了,他说你没和卫大厨提一声就跟着以前杜师傅的儿子出去参加寿宴去了,卫大厨觉得你不尊师重道,不要你做学徒了。
当家的,你是不是以后不能去醉福楼上工了”·“你听来顺胡咧咧,就算卫大厨不要我,酒楼也不能随便就不让我干湖,这事可是掌柜的批准的。”
大毛听了立刻气呼呼的说道··孙氏看大毛不知道错反而发起火来,一下从凳子上站了起来,拉扯着大毛的胳膊说道:“你现在马上给我去卫大厨家道歉,去下跪求他继续收你,告诉他你再不和杜家那小子一起了现在全家就靠你赚钱养家,你可不能没了这份工”·大毛站着并没有动,从怀里掏出那串绑着红线崭新的铜钱扔到了桌子上,对孙氏说道:“娘,我就算跟着卫大厨他也不会教我的,我现在的手艺完全可以找其他的酒楼饭庄干活,再不济自己做点心摆摊子也成。
而且我跟着小悦也没什么不好的,如果不跟着他,我可赚不到这一贯钱·”·孙氏看到钱眼睛就亮了,哪里还顾得上哭,她拿起那串钱仔细的点了起来,确认数目无误后就拿了一半塞到了自己的怀里,这才说道:“这是去做工那家赏的”·“嗯。”
大毛闷闷的应了一声,将剩下的钱拿了几十个出来塞给他老爹,然后才把剩下的给了赵氏··赵氏拎着少了大半的铜钱,又看了看孙氏手里的铜钱,心里有些不是滋味,不过她心知大毛孝顺的个性,所以也没多话,只是打算着回屋后一定要把钱全部藏好了,绝对不能再被孙氏拿去。
大毛看到赵氏的脸色就知道她在想些什么,却没有解释,等孙氏完全停下哭闹之后,他才拉着赵氏回了房间,悄悄的把荷包给了她·“你收到了,别让娘知道。”
孙氏看着荷包里倒出来的六个小小的银坠子眼睛都瞪大了,好一会儿才拿起来锁进了自己藏钱的小箱子里,问道:“当家的,咋这么多啊”·“何家赏给小悦两个荷包,小悦好心给了我一个。”
大毛含含糊糊说道,并没有和赵氏说清楚的意思··赵氏也不追问,只是把小木箱子藏的更严实了···第四十一章··杜齐悦一回家就关好了门跑回了自己的房间,迫不及待的把怀里被捂的热热乎乎的五个大银锭子以及两个漂亮的小荷包掏了出来,美滋滋的把每个银锭子摸了一遍,又把荷包里十个银坠子握在手里把玩了一会儿,才把钱都仔仔细细的藏到的床下的木箱子里头。
只要一想到自己现在所有的资产,杜齐悦心里就满足的很,凭着这些钱,只要不出意外,他就算是不干活都能在乡下滋滋润润的过一辈子了·当然杜齐悦是不可能不去干活,他也就心理这么想想,要让他一天到晚闲着不赚钱,他还真不习惯。
自个儿乐呵完了,杜齐悦拎着几包镇上买的吃食就往刘么么家去了,前些日子他们家的油菜从收、踩到榨油、卖掉,都是刘么么一家帮忙处理的,怎么着杜齐悦也得好好的谢谢他们。
再说接下来杜齐悦家那几亩田也得拜托刘么么一家子帮忙种东西,为这杜齐悦也得去刘家多走动走动··到刘么么家要经过村子中间的空地,这些日子农闲,大白天的好多人都在空地这闲聊打发时间,杜齐悦走过去的时候就有人冲着他喊道:“呦,小悦,你这大包小包的,又是去有青家吧,你走的这么勤快,不会是看上人家柳哥儿了吧”·旁边围着的人听了这话全都哈哈的笑了起来,杜齐悦知道这不过是玩笑话,也没太在意,只是有些话说多了在有些人看来就会成真,所以他还是解释道:“前些日子我家田里的事情都托付给了陈大叔一家,这不买点东西过去答谢答谢。”
“我可是听刘玉说你给了工钱的,怎么现在又送东西过去啊”一个好事的妇人问道··“这不过些日子田里的事情又要忙活了,我先去和陈大叔打声招呼,到时也好再请他帮忙。”
杜齐悦说道··那妇人听了,眼神在杜齐悦手里拎着的东西上头转了一圈,不无酸意的说道:“我说小悦,你可是了不得啊,一个人日子也过的这般好,如今接了你爹的班,连家里的地都托人种了。
我说柳树屯村那个银哥儿真是没眼光,放着你这么好爷们不要,非要嫁个老头子,真正是个傻的·”·对这种话杜齐悦向来不理会,这世上总有一些人是看不得别人过得好的,跟这种人是理论不出什么东西的,所以杜齐悦也只当没听见。
正好他看到站在一边和几个十来岁的小爷们玩摔跤的银锁,便招了招手把他拉到一边,问道:“你哥呢,怎么就你一人在这里”·“我哥在割猪草,今年家里油菜卖的好,就多养了两头猪。”
银锁挠挠脑袋低着头说道,自从杜齐悦和杜富金一家闹翻之后,金锁和银锁看到杜齐悦就一直觉得挺尴尬··杜齐悦知道这事,今年那场大雨毁了大湖镇附近许多的油菜,这导致油菜籽和菜油的收购价上涨了许多,村里很多人家都因为这次涨价小小的赚了一笔钱,杜富金一家也在其中,要是往年他们能养着一头就不错了。
“那你让你哥傍晚来找我,别让你爹娘知道了·”杜齐悦说道,这些日子他忙的很,都没怎么见过金锁和银锁这两小子,今天正好看到银锁,杜齐悦就想起了应该和这两兄弟交流交流感情才对。
银锁也没问杜齐悦找金锁做什么就点头应下了,杜齐悦看他一副憨憨的模样,忍不住摸了摸那杂毛一样的脑袋·银锁没想到杜齐悦会摸自己的头,猛的抬起头来惊讶的看着杜齐悦,然后不好意思的红着脸“嗖”一下逃走了。
杜齐悦看着他落荒而逃的背影,笑了笑转身继续往陈家走去··陈家里刘么么正拉着柳哥儿坐在院子大树下做绣活,柳哥儿活计做的不错,就是性子总不太能够静下来,非得刘么么看着才能安安静静的坐一段时间。
现在柳哥儿已经坐了好一会儿了,听到外头小哥儿们的玩闹声就又开始坐不住了,眼睛时不时的往大门外瞄去,还不时坐在凳子上动一动,几次下来,最后终于忍不住放下手里绣着的枕套,说道:“阿么,让我出去玩会儿吧,我都已经坐了一个时辰了。”
“现在太阳大,你出去又要弄得一身汗,不许去,乖乖坐在这里把这些绣活都做了·”刘么么横了一眼说道,手里快速的缝着一个被套··柳哥儿听了嘟起嘴来,不乐意的一推腿上的枕套,说道:“凭什么表姐结婚还得我们来绣她的嫁妆,我不要绣了”·“这不是婚事定的急吗,你舅舅家来不及做这些,这才让我们帮忙的。
再说我和你外婆已经说好了,我们做了这一床被套枕套就不用给礼钱了,你乖点啊,帮阿么做好这些,等货郎来了阿么给你买好吃的·”刘么么拉着柳哥儿的手说道。
柳哥儿不听,反而扯着刘么么的手摇边撒娇道:“阿么,我就玩一会儿,玩一会儿就回来继续做,好不好吗,好不好吗”·重生种田文美食·杜齐悦走进院子正好听到柳哥儿甜腻腻的撒娇声,就好笑的说道:“柳哥儿这是怎么了,可难得听你这么撒娇啊”·“小悦哥你怎么来了”柳哥儿看到杜齐悦忙放下抱着刘么么胳膊的手,背到身后说道:“我才没撒娇呢,是小悦哥你听错了。”
“好好好,我听错了,过来,把这些好吃的拿屋里头去,顺便给我倒杯水来·”杜齐悦摇了摇手里拎着的几包东西逗着柳哥儿说道··“柳哥儿,不许拿。”
刘么么拉着柳哥儿对杜齐悦说道:“小悦,你怎么又给柳哥儿买东西,这可不行的·”·“么么,谁说我是单给柳哥儿买的,这些可是给大家买的。”
杜齐悦自己把东西放到桌子上,说道:“我今天在寿宴上做的不错,何家除了工钱以外还赏了我一些钱,这不买点东西来大家高兴高兴,都是些小零嘴儿,不值什么钱的。”
“那也不好总拿你东西的,你一个人过日子也不容易,偶尔客气送点东西也就算了,怎么能三不五时的拿你的,快点拿回去,今天我可是不收的·”刘么么说道。
“么么你可别不收啊,我过阵子还要请你和我有青叔帮忙种地呢,我今个是来讨好你们的,么么你要是不收我可不敢请你们干活啊”杜齐悦说道,直接把东西塞到柳哥儿的怀里,让他抱屋里头去。
柳哥儿也不客气,一把抱住东西,也不等刘么么说什么就跑进了厨房·刘么么看到自己小哥儿这模样,笑着骂了一声道:“这小哥儿,越发要不得了”·“若真要不得了,么么你肯定是第一个舍不得的。”
杜齐悦说道··“就是,阿么你肯定舍不得不要我·”柳哥儿跑过来说道,他脸颊鼓鼓的看着就知道是在吃东西··“你这个馋哥儿,跑一边吃去”刘么么宠溺的捏了捏柳哥儿的鼻子,也就不拒着他继续干活了。
柳哥儿高兴的欢呼了一声,然后想到什么一样,拉着杜齐悦跑到了牲口棚那里,指着猪圈说道:“小悦哥你看,昨晚上我们家的母猪生崽了,生了十二只小猪呢,可好玩儿了。”
杜齐悦一看,果然本来只有一只大母猪的猪圈里多了十来只粉嘟嘟的小猪崽子,这会儿正挤挤挨挨的围在老母猪的肚子那里争抢着吃奶呢··“生的可真多,可要好好的犒赏一下这只老母猪啊”杜齐悦说道,大湖镇这边的猪生崽数并不是很多,平常一窝也就能生八九只左右,刘么么家一窝生了十二支,可是多了别人家小一半呢。
“那是,昨晚上就喂了好多的谷壳,今天我还去田里采了好些菜喂它呢·我爹说这一窝生太多了,小猪们奶水吃的多,要是母猪吃的差,猪崽子容易养不好,所以得可劲儿的喂好东西。”
柳哥儿笑眯眯的说道,他现在对这只老母猪可是爱都爱不过来,一只小猪仔养得好能卖三四百钱左右,十二只小猪仔子就是四两银子,对柳哥儿一家来说可是个大数目。
“回头让么么给买点骨头熬汤,你们喝剩下的就喂母猪喝,这一窝生太多,营养供不上来小猪崽子容易脚没力气·”杜齐悦说道,他记得上辈子还在农村的时候,家里养的猪生了猪崽子都是要专门为钙片的,特别是生的多的时候,就怕母猪和小猪会因为缺少营养得软腿病。
这边杜齐悦正和柳哥儿讨论这么给母猪做月子餐,吴府那边吴明耀正在绘声绘色的给赵逸云讲今天杜齐悦做面的情景·吴明耀虽然初来大湖镇,但是当初他来的时候请的就是何家镖局在别处的分局,又是大湖镇的新贵,所以也得到了何老大的请柬,今天也去了何家镖局给何老夫人祝寿。
“……表哥你是没看到,那面就在他手里甩了几下子,好好的面团就变得越来越细,最后就成了和线一样粗细的面了·可惜乐雅就做了一点儿,我们这些做客人的根本没吃到。
不过明天我一定要让他给我做来尝尝,看着就是顶好吃的·”吴明耀手舞足蹈的比划着杜齐悦拉面时候的动作一边故意砸吧了一下嘴··“表少爷,那面当真能做的和我们绣花的丝线一样细,你可别框我们,那面如果真的那般细,可怎么连得成一百尺的长度,早就该断了。”
琴韵不怎么相信的说道··“唉,琴韵,你可别不相信,等明天我把乐雅请过来,你自己去厨房看好了·”吴明耀说道··“如果当真是那样子,那我肯定是要去看的。”
琴韵说道··“要不到时候我请乐雅到漱玉院来表演,也好让表哥好好看看·”吴明耀提议道··赵逸云对杜齐悦这个会做许多新鲜点心的书生本来就挺感兴趣,听了吴明耀的一番形容更是想看杜齐悦表演拉面绝技,不过他想了想觉得让杜齐悦给他表演有些不太妥当,就说道:“还是别了吧,杜郎君上台献艺是为了给何老夫人祝寿的,我又没到生辰,怎么好让别人给我献艺。”
吴明耀拿扇子点了点下巴说道:“表哥虽然没到生辰,不过也可以让乐雅来表演庆祝表哥风寒痊愈啊”·“明耀不要胡闹,他一个书生,愿意来给我做做点心是他的好意,你去让他给我表演,万一杜郎君以为你有意折辱他可就不好了。”
赵逸云说道,坚决拒绝了吴明耀的点子··吴明耀撇了下嘴,这些日子他和杜齐悦接触下来,发现杜齐悦和一般的书生完全不同,他更像是个商人,他并不是太在意那些虚礼和虚名,反而更喜欢金钱利益上的直来直往,吴明耀觉得他只要愿意付钱,杜齐悦肯定愿意再表演一番今天做面的手艺。
·第四十二章··第二天杜齐悦去醉福楼就遇到了吴明耀,吴明耀想要买昨天那七个点心方子,还有那个做面的法子,他以为杜齐悦会像前几次一样爽快的答应下来,但这次杜齐悦却想都没想就给拒绝了。
吴明耀有些不解,杜齐悦就告诉自己想要靠着那八道点心以后去别人家寿宴上赚点钱,如果卖给了吴明耀,这八道点心他以后肯定就不能在醉福楼以外的地方做了··倒不是说杜齐悦想不出其他的点心方子来了,事实上除了长寿面的做法其他七道点心的方子他真不在意卖给吴明耀,只是他最近已经卖了他好几道点心方子了,再卖下去就该惹人怀疑了。
毕竟少数几道点心方子他可以解释说是自己以前空闲时在家捣鼓出来的,多了可就说不过去了·原主以前十天有八九天都是住在书院里头的,哪可能有那么多的时间来做出那么多的新鲜点心,这事要换做是发生在别人身上的,说给杜齐悦听他也都不会相信的。
吴明耀听了杜齐悦的解释觉得确实是那么回事,以杜齐悦昨天在寿宴上的表现,他相信很快就会有人来请杜齐悦过去做点心了,杜齐悦要是把方子全都卖给他最多也就赚一二百两银子,可要是自己留着往后一直帮人做寿宴,用不了多少年就能赚满这些银子了。
“是我唐突了,还请乐雅别见怪·只是我想请乐雅去我家为我表哥做一次面,他身子不好,常日只待在院子里不出去,怪无趣的·”吴明耀做了个揖说道。
“上次过去表少爷的风寒看起来好些了,不知道现在好了没有”杜齐悦想到赵逸云总是苍白又虚弱的脸色,不由问道··“正是因为风寒好了,我才请你过去做碗面好庆祝一下呢。”
吴明耀说道··“成,那我中午吃完饭就过去·”杜齐悦应道··“是要请乐雅去漱玉院里献艺一次……”·“那就请东家让人先把东西抬去漱玉院吧,今个儿天好,摆在院子里就行,别放到屋里烟熏火燎的熏着了表少爷。”
杜齐悦说道··“好,那我这就吩咐下去·”吴明耀说道,然后乐颠颠的走了··杜齐悦和吴明耀说完话就进了厨房,刚走进去就受到了厨房里众人复杂的注视。
今个大毛一来,厨房里的人就拉着他询问了昨天在何家镖局的事情,大家从大毛那里听到杜齐悦得了赏赐,各个心情都有些复杂·特别是那几个大厨,心里都在嘀咕,醉福楼是大湖镇第一酒楼,他们这些厨子都是最好的,怎么何老大就不把他们全都请去做寿宴,却只请杜齐悦一个做点心的过去,要是他们都去了,说不准也能得到一些赏钱呢。
这事原因其实很简单,何老夫人是西南那边郡里的人,喜欢吃酸辣的重口味菜系,而醉福楼的大厨们都是大湖镇本地人,做的菜口味清淡鲜甜,何老夫人吃不惯,不然以何老大的作风,说不定当天就把整个醉福楼给包了。
“小悦,出息了啊,你爹知道了一定得高兴坏了·”雷成走到杜齐悦面前,拍了拍杜启玉的肩膀说道··雷成算是这厨房里的老大,其他大厨看他这个做派,就纷纷跟着夸奖杜齐悦出息了,那些学徒更是把杜齐悦的手艺夸得天上有地上无似的。
好在卫大厨不在,不然说定给气成什么样呢··其实卫大厨现在已经不好过了,昨天去何家镖局做菜的厨子里头有一个是卫大厨以前工作的酒楼里的大厨,和卫大厨的关系不错,寿宴一结束卫大厨就跑去向那人打听了杜齐悦在何家的事情,一听杜齐悦得了何老夫人赏的三个荷包,立刻就气的头痛起来,现在还趴在床上直哼哼呢。
得亏杜齐悦做事低调,那个厨子不知道杜齐悦除了得了三个荷包以外还得了五十两的赏钱,不然卫大厨非得气的当场吐血不可··卫大厨抱病在家休息,来顺那个做徒弟的就告了假照顾他,一早上厨房里没有这两个讨厌的人,杜齐悦干活比以往舒坦了很多,没觉得多久就到了吃饭的时候。
杜齐悦想起早上和吴明耀说好的事情,随便扒了几口饭填饱了肚子就去了吴府··吴府门口莲茗已经在等着了,见到杜齐悦过来就直接把人带到了漱玉院里头··如今天气越发热了,赵逸云的病也养好了许多,并不如何畏寒了,这会儿太阳正好,便和吴明耀坐在院子的树荫底下下起了棋。
两人见杜齐悦进来,也没说什么,只点头示意了一下就又把目光转回了棋盘上··杜齐悦见两人下棋下的认真,便也没出声打扰,走到了一边摆着案桌炉子的地方开始准备揉面。
院子里除了吴明耀和赵逸云以外,就只有吴明耀两个贴身侍郎莲茗和流茗,还有赵逸云的奶娘舒慈嬷嬷与贴身侍郎琴韵,其他一干下人都不在,而那六人的眼睛又都盯在棋盘上,所以杜齐悦也不担心会有人学了他调面团的配方,配好面粉后就大大方方的揉了起来。
赵逸云从来没见过别人揉面,下棋的时候眼角余光不由自主看向了杜齐悦的方向,一看却再也收不回目光了·杜齐悦整个人都散发着一种特殊的光彩,他的表情看上去专注极了,那双修长的手就像是在跳舞一样带着一种特殊的韵律在桌子上舞动着,让人无法移开视线。
“表哥”赵逸云迟迟不落棋子,吴明耀疑惑的顺着他的视线看过去,立刻笑了起来:“表哥我们先下棋,现在还不到拉面的时候呢,不用守着”·“我觉得这个也很好看。”
赵逸云说道,干脆放下了手里的棋子专心看了起来··“这有什么好看的”吴明耀有些不解,在他看来揉面实在是一个无趣又烦躁的过程,根本不值得一看。
“很厉害不是吗,明明只是淡而无味的粉末,在他的手里却一下子变成了洁白如玉的面团,真的很漂亮·”·“洁白如玉”吴明耀挑着眉头看向杜齐悦手里拿个面团,可是无论横空还是竖看,他都不觉得这个面团有什么好看的,倒是杜齐悦做出来的点心都挺好看的。
“嗯·”赵逸云点点头,静静的看了起来··杜齐悦看到大家都看向了他,抬头笑了笑做的更加认真了,“马上就要拉面了,请大家看好。”
接着赵逸云就看到了这辈子让他印象最深刻的表演,粗短的面团在杜齐悦的手里逐渐变的细长,最后变成了洁白的细丝,就像变戏法一样,让人印象深刻··赵逸云专注的眼神杜齐悦很快就发觉了,借着溜条的功夫,杜齐悦快速的看了赵逸云一眼,然后他的心跳速度不知不觉变快了起来,突然觉得自己有些紧张,这并不是第一次有人这样看着他做面,可是不知道为什么被赵逸云这样看着他就觉得浑身的肌肉都开始变得僵硬起来。
·重生种田文美食杜齐悦咽了下口水,在心里告诉自己之所以会觉得紧张只是因为赵逸云这个人太有存在感了,又用那样专注的眼神看他,让他想忽略都不行,觉得紧张也是再正常不过的事情了。
这样想着杜齐悦的心跳才慢慢恢复了正常,注意力又回到了手里的活上面··同样的面条杜齐悦已经做过了千百遍,所以就算他刚才的心思飘到了九霄云外,双手也依旧凭着感觉做出了让他满意的面条。
杜齐悦担心自己刚才的异样被看出来,便抬头看了一眼吴明耀和赵逸云,见两人依旧饶有兴味的看着他的动作,松了一口气的同时随手抖动了一下手里的面条,让每一根面都自然的分散开后他才将面条放进了煮沸的开水中。
“昨天在寿宴上坐的太远了,没有看清楚所有的动作,今天坐的这么近,总算是看清楚了,可是我还是怎么也想不明白为什么面图案会在甩动和拉扯的时候变细·乐雅,你能告诉我原因吗”吴明耀用扇子低着下巴不解的问道。
今天做的面条比较多,一下子并不能煮熟,杜齐悦一边用筷子在锅里搅拌,一边随口编了个理由:“这个我也说不清,只是我在尝试着做新的点心时突然就发现了这一点,后来又经过很久的练习才做出来的。”
“很久的练习,大概是多久”吴明耀问道··“好几年吧,做这么细的面需要丰富的经验·”杜齐悦说道,他这一手活可是学了六七年才学会的,一般的拉面师傅根本来不出那么细又那么长的拉面来。
“昨天跟在你后天的那个是我们酒楼的学徒对吧,你打算教他这个吗”吴明耀又问道··杜齐悦将煮熟的面条分成两团倒进两个面碗里,说道:“这个就算是看一百遍都学不会的,我只是让他打个下手而已。”
吴明耀点点头没有再问什么,其实他挺想找个人来学学杜齐悦这一手本事的,就算不拿去做店里的招牌面点,自己在家里时不时的吃一吃也是好的,不过看杜齐悦的样子是真的打算留作自己的独门手艺了。
面条很快就被端到了赵逸云和吴明耀的面前,吴明耀不怕烫的迫不及待吃了一口·赵逸云却并没有马上拿起筷子,而是看着面碗里如细丝般纤细的面条还有被雕刻成精巧花朵的配菜笑了起来。
“这可真像是一副画,我一直觉得杜郎君做的点心特别漂亮,总是好看的让人不舍得去吃呢·”·“那我下次可不会做这么好看了·”杜齐悦说道。
“为什么”·“因为我做的这么好看就是希望少爷能吃的更加高兴,如果少爷你不舍得吃,那我就不能做的这么好看了·”杜齐悦说道,他的视线不敢多停留在赵逸云的脸上,便把视线停在了赵逸云的双手上。
那是一双并不纤小的手,手指很细长,看起来却很有力度,手也有些槽,甚至不如吴明耀的手看起来柔嫩,那是一双属于男人的手,好看的吸引人的手···第四十三章··好看的人总是容易吸引人的目光,不过杜齐悦也注意着分寸,盯着人家的手看了几眼,在心里感叹了一下,就垂下眼睛收回了视线。
吴明耀吃了几口面,看杜齐悦还拘谨的站着,就招呼他坐到一旁的石凳上,然后砸吧了一下嘴巴,对着这碗面评价道:“面是好面,火候刚好,嚼着也有韧性,配菜虽然简单但是吃着爽口,样子也好看。
就是这个面汤差强人意了一些,熬得太油腻了,味道还杂,好好的鸡汤里头非得放些肉骨头下去,弄得不伦不类的·”·面汤用的是吴府里头现成的,就算不好吃也不管杜齐悦的事情,所以他并没有接话。
吴明耀也不管,自顾自的评论了一通后就侧头看着杜齐悦说道;“我昨天问了何家管家,他说你那面汤是专门提前了两天去何府熬的,味道特别好·乐雅,你也给我熬一锅呗”·“就你嘴最挑。”
赵逸云咽下嘴里的面条说道:“我吃着倒还好,搭配着配菜,倒也不是很腻口·”·“表哥,我就吃这一个爱好了,还能不整的仔细点啊·”吴明耀眼睛只管盯着杜齐悦,说道:“人生在世,唯吃最大,自然是能嘴挑就嘴挑,乐雅,你说是不是”·杜齐悦嘴角抽了抽,在心里腹诽了一句,说道:“东家如果要喝这个汤,那我等下写个单子出来,有几味香料得去药铺子里买,怕是府上没有准备的。”
吴明耀眉毛一抬,说道:“拿药材做香料这道挺稀奇·我只听说过有人拿补药当饭菜吃的,倒是没有听说过专门用了药材熬汤。”
“都是些辛温的药材,对身体又好处却没什么大的药性,不过是借了个香味儿罢了·”杜齐悦说道··“那你等会儿写了单子就给莲茗吧。”
吴明耀听了点了下头,倒底是要用到药材的,虽然杜齐悦说了没什么大碍,还是要仔细看看才行,莲茗做事稳妥,交给他最合适··杜齐悦知道吴明耀肯定是要去问过大夫确定不会有事才会让他用药材熬药的,其实他也不想用这些让人疑虑的药材,只是大丰朝的调味料太少,香味重些的更少,但是想要把汤熬得好喝,就必须得香,这个用香料最好,上辈子他做点心的时候也时常用到十三香这类的调味料,可惜现在这种东西根本没有,他只好费心自己买药调配。
·吴明耀嘴上虽然嫌弃面汤不好吃,筷子却没怎么停,没一会儿就把一碗面给吃光了·吴府的大碗除了汤碗以外其他都很精巧,所以看着是满满的一碗面,其实里头东西并不多,吴明耀又是个能吃的,只吃一碗肯定不够,就伸着手把只剩点面汤的空碗举到杜齐悦面前,问道:“乐雅,还有吗”·“还有。”
杜齐悦刚才是按着两个成年男子的食量来做的面,所以还有剩下的,他拿过那只碗,看了眼赵逸云的方向,见他碗里头的面也不多了,便问道:“赵公子还要吗”·“不用了,这些够了。”
赵逸云摇了下头,本来还很好的心情突然多了一丝阴霾·要换做以前在军营里的时候,这样一碗的面,他一口气能吃下四五碗,就算是没去军营以前,他也能和吴明耀一样吃个两大碗。
只是自从吃了那个药丸之后,他的整个身体就在慢慢改变,如今连胃口也变小了许多··每每想到这些,赵逸云的心里就十分难受,他知道吃这颗药丸是为了救他的命,可是这颗药丸引起的身体的变化对他来说是无比痛苦的,甚至是耻辱的。
赵逸云身上原本壮实的胳膊腿变得纤细起来,原本硬实的肌肉如今也已经所剩无几,他的皮肤越来越洁白细腻,脸部轮廓也变得柔和起来,用不了多久他就会变成一个完完全全的哥儿了,真是讽刺不是吗,一个顶天立地可以开疆拓土的汉子却变成了一个只能深藏在深宅内院的哥儿,这简直是老天给他开的最大的玩笑。
吴明耀看到赵逸云的脸色变了,就知道他又想到了自己身体的变化了,他在心里叹了口气,满心只觉得可惜·赵逸云原本性格乐观爽直,生生被那颗药丸该死的药性给弄得多愁善感郁郁寡欢起来,简直跟变了一个人一样,吴明耀只希望赵逸云身体完全变化好后,等那颗药丸的药效完全消失了,他的性格能够恢复过来,哪怕没有原本那样爽朗,至少也不要向现在这样子。
杜齐悦不知道赵逸云的情况,见他的脸上又笼上了一层忧愁的情绪,以为是自己说错了话,便闭上嘴不敢在搭话··赵逸云自觉有些失态,忙敛了表情,说道:“杜郎君做的每样东西都好吃,我可得多吃些才能走。”
杜齐悦听了眉头为不可见的皱了一下,不由自主问道:“赵公子要走了”·“嗯·”赵逸云点了下头,因为他身体不好,一路上已经耽误了很多时间,现在天气又热起来了,如果再不快些赶回大都,怕是等他父母下葬的时候要不好看了。
“表哥,日子已经定了吗”吴明耀问道··“定了,嬷嬷去找了巫师卜了一卦,下个月初三就走·”赵逸云说道。
吴明耀听了心里有些不舍,虽然他的许多亲友都建在,可真正亲近的却只剩下赵逸云一个人了,赵逸云一走也不知道他们表兄弟什么时候才能再见·吴明耀想着便站起来对着端面过来的杜齐悦正正经经做了一个揖,说道:“还请乐雅明天开始多来几次,多做些新鲜的吃食。”
杜齐悦被吴明耀突如其来的动作吓了一跳,忙放下面碗压下吴明耀的手,说道:“东家不必如此,赵公子喜欢我做的吃食,我自然愿意过来给赵公子做吃的。”
“那我就谢过乐雅了·”吴明耀收回手说道··赵逸云虽然觉得这样未免太麻烦杜齐悦了,可是也不好拂了吴明耀的好意,便对杜齐悦感谢的笑了笑说道:“杜郎君,这些日子就劳烦你了。”
“不麻烦不麻烦·”杜齐悦忙摇头说道,其实除了头两次吴明耀没什么表示以外,后来他来这边做点心吴明耀都会给他加工钱的,赵逸云也会给他赏些雅致的东西,他一点都不亏。
而且杜齐悦心里也挺乐意给赵逸云做点心的,就为这个笑容他就觉得值得了··杜齐悦在何家镖局做了一次面,可谓是大出了一次风头,没两天整个大湖镇里就传遍了那天的事情,到后来甚至把他做面的情景传的神乎其神的,说他把面团放在手里一揉一拉就拉出了一根一百尺的丝线般的面条,而且那面条奇香无比,煮完后闪着金光,吃了真的能够长命百岁。
听到大毛描述这样的传言时,杜齐悦简直无语至极·说他做的面条奇香无比就算了,反正他熬得汤确实挺香的,可是竟然还有人说他的面条会闪金光,他又不是神仙,还能自带视觉效果的。
吃了真能长命百岁就更扯了,就算神医下凡大概也做不出能够让人长命百岁的东西来吧··不过不管怎么样,杜齐悦出名了却是真的,之后几天更是接到了好几个请帖,全都是去请他做寿宴的。
要是平时,杜齐悦一定很高兴,因为这可都是赚钱的机会·可是他现在答应了赵逸云要去给他做点心,这就让他觉得有些烦恼了·杜齐悦有心推掉几家,可是以他的身份又推不掉,毕竟办得起寿宴的都是有钱或者有权的人家,那些人又恭恭敬敬的给他下了请帖,要是他推了未免有些不好,说不定还会招来麻烦,便只好应了下来。

(本页完)

--免责声明-- 【重生之糕点大师+番外 by 鱼追(上)(3)】由本站蜘蛛自动转载于网络,版权归原作者,只代表作者的观点和本站无关,如果内容不健康 或者 原作者及出版方认为本站转载这篇小说侵犯了您的权益,请联系我们删除。