小地主爱情记+番外 by 郁漠（上）(2)
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小地主爱情记+番外 by 郁漠（上）(2)
·“当然，等巧儿再大一点，我也会给她加工钱·等她十三四岁了，工钱也有六十文·你们愿意，我就把这卖身契还给你们·”·谭氏捂着嘴泪眼朦胧，她知道今儿自己是遇上好人了。
拉着还有些晃神的女儿朝安宁跪下，重重的磕了一个响头：“东家少爷放心，我和巧儿一定会好好给您做事……”·一纸卖身契，买下一个人一生的自由。
安宁觉得，谭氏母女因这一张纸，在他们家终归会不自在·而他们想要的，只是有人帮忙做家事而已·这张卖身契，有和没有，都不影响··当然，从长远来算，五十两买下肯定是比较合算的。
不过那样的话，谭氏母女会一直都是卑躬屈膝的模样··这也是安宁实在无法适应的··将卖身契还给谭氏母女，收回四十两银子·安宁从仓库拿出之前在镇上买的棉布递给谭氏：“这给你们各做一身衣裳。”
见谭氏惶恐想要拒绝，安宁说道：“不是白给你们的，我会从你们这个月的工钱各扣十文·”·知道无亲无故就给予这么大的好处，谭氏是绝对不会接受的——不是不想，是不敢。
所以安宁用这样收取一部分钱的方法，把东西送出去··果然，谭氏听他这么说，松了口气的同时，感激的接过布匹··常年给别人做针线活的谭氏心中很清楚，光是一件上衣所需的棉布都不止十文钱了。
从安宁的这个举动，谭氏对他的认识大为改观·也明白，他之所以这么做，是怕自己想太多·于是越发觉得安宁是个好人，平日里做事也更加的卖力和细致。
就是教导起女儿也是尽心尽责··谭氏针线活做的好，没几日，女儿的一身新衣裳就做出来了··深蓝色印花的面料虽然让一个才十岁的小女娃穿着有些不适合，不过在她们看来，保暖是最重要的。
眼看这天气一天天越发冷了，过些天就是立冬·这样的天儿要是没两身厚一点的衣服，冬天怕是要冻坏了··安宁见谭氏的针线活做的不错，想了想，让福伯把上次在县城买的棉花拿了出来。
“谭嫂子，我看这衣裳有些单薄，你还是做成夹衣吧·这里还有些布匹和棉花，再给家里一人做一身棉衣·”·谭氏接过棉花和布匹，连忙应了一声。
第42章 冬至·快速解决一碗粥，安宁也来帮忙··安宁要做的事很重要，那就是制作饺子馅——荠菜猪肉馅··那边，福伯已经举着菜刀“喀喀喀”的剁肉馅。
没有绞肉机，全靠手工剁成的肉泥吃起来其实更有弹- xing -·只不过现代人没那个耐心而已··福伯剁好肉馅之后，安宁用一个大盆装着·首先打三颗鸡蛋，将蛋黄留着，蛋清倒进肉馅中。
加了蛋清搅拌之后的肉馅口感会更加的嫩滑，这是每次做饺子馅的时候安宁一定会加的步骤··然后加入盐、米酒、姜末和葱末，继续搅拌·其实应该再加些芝麻油，这会让馅料闻上去更香。
不过在泸水县，安宁暂时还没看到过哪里有卖芝麻油的，于是，只能放弃··荠菜是前一天安宁带巧儿到房子后面的那块小坡地上挖的，因为泸水县的气候温和，这里的荠菜是两年生的。
夏末刚冒芽的小苗，现在差不多又到了开花的时候··虽然这个时节的荠菜没有初春的时候鲜嫩，不过还是很美味·细心的摘下鲜嫩的叶子，然后过几遍清水洗干净。
穿越·碧绿的荠菜叶子配着粉色的猪肉馅，看上去就很诱人，引人食指大动··拌好馅料之后，谭氏也擀了不少皮·于是大伙儿围着桌子，开始包饺子··小火炉上，陶罐“噗噗”往外冒着热气，诱人的香味从中溢出。
干净的木板上一只只形状各异的饺子放着，一眼过去就能看得出来哪个是谁包的·最漂亮的出自谭氏的手，就像一朵盛开的菊花一样，精致极了·巧儿的包法显然也是谭氏教的，只是包的稍微没有母亲那么好看些。
安宁包的是最简单的方法，压着褶子一溜过去，因为手法不熟练包的大大小小，歪歪扭扭·相比，福伯就比他包的整齐多了·至于沈冰岚……第一次包饺子的沈先生，目前为止只完成了三个，看过去和包子有那么一点像的就是他包的。
不过，不管是包的好的还是包的不好的，每个人脸上都挂着开心的笑容··于他们，都是许多年没有这么热闹过节，这样一家人围着包饺子了··气氛，自然是无比和谐美好。
包完饺子，大伙儿洗了手，然后安排分工··洗菜的、切菜的、烧火的、掌勺的……因难得的节日，今天掌勺的自然就是最近很少下厨的安宁了··第一次见到安宁下厨的谭氏很惊讶，但是等她吃了安宁做的菜之后就更惊讶。
后来在安宁的指导下，她做菜的水平也渐渐提高了不少，现在炒出来的菜也是很不错··也因此，安宁现在除了偶尔兴起捣鼓一些吃的外，平日都是谭氏做饭··看着大家高兴的小脸，安宁也不由笑起来——既然是节日，今天就多做一些吧·第43章 冬至（上）·冬天的脚步一天天临近，清晨起床的时候越发觉得冷了·在安宁与棉被做斗争的时候，门口传来锲而不舍的敲门声，然后一个脆生生的声音传来：“少爷，该起床了~”·安宁头疼。
来家里一段时间后，慢慢熟了，原本腼腆胆小的巧儿渐渐活泼起来·安宁喜欢这个懂事乖巧的小女孩，时常带她一起玩耍·几次之后，巧儿也越发黏糊这个看上去只大了她四五岁的哥哥。
福伯见他们感情好，就把每天早上叫安宁起床的任务交给了巧儿··小姑娘第一次被委以重任，很尽责的每天早上准时来敲门··这让爱赖床，又因天冷更不愿意起床的安宁，十分头疼。
“起床啦，起床啦~”·“好了不要叫了，这就起来·”安宁无奈的对着门口喊了一声··“那我给少爷打水去~”·说完，小丫头一蹦一跳的离开了。
依依不舍的从温暖的被窝挪出来，穿上冷冰冰的衣服·安宁心中直叹气，他真的没有想到，在古代，即使是南方，冬天也会这么冷··打开房门，一股冰凉的气息迎面扑来，安宁忍不住打了个哆嗦。
好吧，真正寒冷的冬天还没到来呢·据福伯和沈冰岚说，齐安村在腊月的时候还会下雪……安宁心肝颤颤，想着难道到时候他要终日躲在床上不出门吗·往前院走去，老远安宁就闻到了香味。
今天是立冬，是南越国最重要的节日之一·家家户户都起的大早，揉面包饺子，杀鸡宰鸭··安宁进厨房的时候谭氏正在揉面团，“早上熬了红薯粥，少爷你先将就吃一点。”
安宁对她点点头，道了一声：“谭嫂子，幸苦你了·”·那边巧儿已经打好热水，招呼他过去洗漱··用柔软的棉布擦拭脸，安宁有些汗颜。
天冷了之后他直接朝某样生物进化，加上家里来了谭氏之后，他便很少下厨做饭，现在居然连洗脸都要一个才十岁的姑娘给他打水··这真的是……太堕落了·在安宁的记忆中，小时候在家里，立冬也是一年中很重要的节日。
这一天，母亲会早早起来和面包饺子·父亲也会一大早到集市买新鲜的蔬菜鱼肉回来，回家的路上还会捎一点面皮回来包馄饨··馄饨又叫云吞、抄手，在安宁的老家，又被称作扁食。
肉馅放到杵臼里捣成泥，用薄薄的面皮包一点粉色的肉馅·锅中滚着沸水，将包好的馄饨撒进去·随着翻滚的沸水，一个个小小的馄饨上下飞舞··这边用白瓷碗盛好熬的浓白的大骨汤，放一点盐巴，撒一些葱花。
然后把煮熟的馄饨捞起来放进去··白色的面皮中间能看到粉色的肉馅，用勺子舀起一个，散开的面皮软烂，用舌头一压就碎了，中间的馅Q弹鲜美，配着鲜香的大骨汤，味道好的让人想把舌头也吞下去。
回忆着馄饨的美味，喝着红薯粥，安宁看到谭氏正在揉面团，就问道：“谭嫂子，你能把这面皮擀成馄饨皮那么薄吗”·“这个可以的，不过包馄饨的话，面团不能这么- shi -……少爷想要吃馄饨吗”·安宁摆摆手：“今天吃饺子就可以了……我只是问问。”
家里也没有杵臼，这会儿也没熬汤··下次再说吧··第44章 冬至（下）·快速解决一碗粥，安宁也来帮忙··安宁要做的事很重要，那就是制作饺子馅——荠菜猪肉馅。
那边，福伯已经举着菜刀“喀喀喀”的剁肉馅·没有绞肉机，全靠手工剁成的肉泥吃起来其实更有弹- xing -·只不过现代人没那个耐心而已。
福伯剁好肉馅之后，安宁用一个大盆装着·首先打三颗鸡蛋，将蛋黄留着，蛋清倒进肉馅中·加了蛋清搅拌之后的肉馅口感会更加的嫩滑，这是每次做饺子馅的时候安宁一定会加的步骤。
然后加入盐、米酒、姜末和葱末，继续搅拌·其实应该再加些芝麻油，这会让馅料闻上去更香·不过在泸水县，安宁暂时还没看到过哪里有卖芝麻油的，于是，只能放弃。
穿越·荠菜是前一天安宁带巧儿到房子后面的那块小坡地上挖的，因为泸水县的气候温和，这里的荠菜是两年生的·夏末刚冒芽的小苗，现在差不多又到了开花的时候。
虽然这个时节的荠菜没有初春的时候鲜嫩，不过还是很美味·细心的摘下鲜嫩的叶子，然后过几遍清水洗干净··碧绿的荠菜叶子配着粉色的猪肉馅，看上去就很诱人，引人食指大动。
拌好馅料之后，谭氏也擀了不少皮·于是大伙儿围着桌子，开始包饺子··小火炉上，陶罐“噗噗”往外冒着热气，诱人的香味从中溢出··干净的木板上一只只形状各异的饺子放着，一眼过去就能看得出来哪个是谁包的。
最漂亮的出自谭氏的手，就像一朵盛开的菊花一样，精致极了·巧儿的包法显然也是谭氏教的，只是包的稍微没有母亲那么好看些··安宁包的是最简单的方法，压着褶子一溜过去，因为手法不熟练包的大大小小，歪歪扭扭。
相比，福伯就比他包的整齐多了·至于沈冰岚……第一次包饺子的沈先生，目前为止只完成了三个，看过去和包子有那么一点像的就是他包的··不过，不管是包的好的还是包的不好的，每个人脸上都挂着开心的笑容。
于他们，都是许多年没有这么热闹过节，这样一家人围着包饺子了··气氛，自然是无比和谐美好··包完饺子，大伙儿洗了手，然后安排分工··洗菜的、切菜的、烧火的、掌勺的……因难得的节日，今天掌勺的自然就是最近很少下厨的安宁了。
第一次见到安宁下厨的谭氏很惊讶，但是等她吃了安宁做的菜之后就更惊讶·后来在安宁的指导下，她做菜的水平也渐渐提高了不少，现在炒出来的菜也是很不错。
也因此，安宁现在除了偶尔兴起捣鼓一些吃的外，平日都是谭氏做饭··看着大家高兴的小脸，安宁也不由笑起来——既然是节日，今天就多做一些吧·第45章 美食·齐安村算是泸水县比较富裕的村子，家家户户都有养一些鸡鸭。
到了比较重要的节日，就会宰杀一只，加些菌菇或者药材炖一锅汤让全家饱饱口福··冬至这天，谭氏一大早起来，和福伯在鸡舍抓了一只四五斤重的水鸭·宰杀之后按照安宁说的，加了冬笋和晒干的蘑菇一起放陶罐里炖着。
除了这道汤，安宁还准备几样菜··酱烧猪蹄、红烧肉、油煎豆腐、糖醋鱼，外加一份全家都爱吃的酸菜鱼··酱烧猪蹄最费事，安宁早早先将斩好的猪蹄飞水之后和料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、酱油一起放在大砂锅里，然后放在小炉子上炖着。
接着就是酸菜鱼了··做酸菜的鱼是前一天到村里养鱼的人家里买的黑鱼，谭氏刀工好，按安宁的要求片成薄片·然后用盐、蛋清和细番薯粉拌匀，放着。
锅烧热之后，倒一勺子油·等油热了之后将葱姜蒜和干辣椒扔进去爆炒，接着再把鱼头和鱼尾也放进锅里炒一下，然后放入切好的泡菜，最后放水··泡菜是村长齐大根家给的。
用整棵芥菜泡在坛子里，拿一块大石头压着，等过了十来天，就制成了泡菜·安宁洗的时候有撕了一点尝了一下，很酸，刚好适合做酸菜鱼··辣椒是安宁在县城的一家杂货铺买的，因为南越国地处- shi -热，当地人有的时候会拿辣椒炖汤去- shi -气。
所以虽然不多，还是能在一些大点的地方买得到··这边着手做酸菜鱼，那边谭氏也用小锅在安宁的指导下开始做红烧肉和糖醋鱼··红烧肉是谭氏做的比较经常的，因此很熟练。
上好的五花肉切成厚薄一致，在之前已经下水煮透·锅里先倒一点油，将已经凉了的肉块下锅翻炒，煸出油·等肉四面都煎的金黄的时候，锅里也渗出不少油。
谭氏先将油盛出后，撒一些白糖进去··接着倒入老抽、料酒、蒜末，顿时，酒香夹着蒜香扑鼻而来·这个香味引得烧火的巧儿忍不住咽了咽口水——红烧肉已经成为小姑娘最爱吃的一样菜。
那边谭氏迅速翻炒几下之后加入大葱和桂皮，再倒小半碗清水，然后盖上盖子等收汁··因为全家都喜欢吃有些弹牙红烧肉，所以焖煮的时间并不长·等收汁之后，肉块已经被包裹在红油中，非常的诱人。
色香味俱全~·糖醋鱼的做法安宁是借鉴浙菜，当然，实际做法还是有些出入的··选的鱼是一头一斤多的鲤鱼·鲤鱼事先已经宰杀洗净，并且将鱼身两面划几刀之后加米酒、盐、酱腌好。
将腌好的鱼抹上面粉，然后谭氏提着鱼尾下到油锅里先炸一会儿··等鱼两面炸的金黄，捞出，放到盘子里··锅里的油倒出来，留一点，加入葱姜蒜爆香，然后加入、酱油、醋、盐、白糖翻炒，接着再用番薯粉加清水化开倒入锅里勾芡。
最后便是把勾芡好的汁淋在鱼身上，撒上葱花便好··而另一边，安宁的酸菜鱼也完成了··将薄薄的鱼片下到滚沸的汤汁里，等鱼肉颜色稍微变白，就加入盐，用大盆盛出来。
最后一步是安宁学水煮鱼的方法，锅里再热油，然后用干辣椒爆香之后拣去辣椒，用锅里余留的热油泼到盆里··瞬间盆里发出“刺啦刺啦”的声响，同时，一股香味也随之散发出来。
最后一道菜叫油煎豆腐，顾名思义就是热油煎豆腐了·安宁买的是卤水老豆腐，水分少，不容易散开·切成厚薄一致的豆腐片，等锅里的油热了之后在锅里均匀撒一层细盐，再将豆腐一片片放到锅里。
小火煎的一面金黄，再换一面煎·等豆腐煎好，撒上一把蒜末，然后倒一点酱油一些米酒，最后撒一把切好的葱末，简单的油煎豆腐就做好了··一桌丰盛的菜摆上桌，一家人乐呵呵的摆好碗筷准备吃饭。
却在这时，听到门外传来村长大叔熟悉的声音···穿越第46章 来客·丰盛的一桌饭菜摆好，大家洗手摆筷子准备吃饭的时候听到门外传来村长齐大根的喊声：“沈先生，宁娃子。
你们家来客人了·”·正式在齐安村落户之后，安宁找沈冰岚商量说，他觉得“柳墨白”这个名字在这样的乡下不好称呼，因此给自己取了“安宁”这样亲和力比较强的名字。
沈冰岚仔细想过也觉得有道理，于是对外就称“安宁”·而在家里，因为习惯，沈冰岚还是叫他“墨儿”··事实上，“安宁”这个名字确实比“柳墨白”顺口，时间久了，长辈们见到他也会叫一声“宁娃子”。
这样拉近了他和村民们的距离，大伙儿也更喜欢他了··听到村长叫他，安宁有些疑惑··客人他和沈冰岚在这个世界无亲无故，认识的人十根手指都数的过来，哪里来的客人·带着疑惑走到院子，远远看到院门外站着的人影，安宁立马就知道这个“客人”是谁了。
“许老板”·来人正是许君谦··看到安宁走出来，他彬彬有礼的朝安宁行了个礼：“柳公子·”·安宁回神，赶紧拉开院子的篱笆门让人进来。
村长见客人已经送到，拒绝了安宁留他吃饭的邀请，就走了··听到声响出来的沈冰岚见到许君谦有些吃惊，安宁这才想起来忘记和他说之前答应许君谦借住的事了。
好在沈冰岚对许君谦的印象很好，心里一直很感激他那天出手帮忙，于是回神之后便很热情的邀请他进屋··许君谦也不是一个人来的，他带着店里的一个小伙计，赶着马车到齐安村的。
福伯帮着小伙计将马车迁到院子的马厩里··这边许君谦跟着他们进了客厅，看到边上的餐厅里摆了一桌还没开动的饭菜，微愣，继而满是歉意的对沈冰岚和安宁说：“因不识路在路上耽搁了不少功夫，所以才在这个时间点到，真的是失礼了。”
沈冰岚连忙摆手示意没关系：“许老板恐怕还没吃吧刚好，今儿冬至，家里备的饭菜充足·许老板不介意的话，就一起坐下来吃吧。”
说实话，许君谦看到满桌子丰盛的菜肴有些吃惊·他本身就是做吃食的，对吃自然是比常人更在行·这一桌子菜虽然说是家常菜，却色香味俱全，实实在在诱人的紧。
于是也就没有客气，对沈冰岚和安宁说了声：“那就打扰了·”·谭氏见状早已吩咐巧儿到厨房再拿两副干净的碗筷，自己则去隔壁的客厅搬了两张椅子过来。
等重新摆定，许君谦与和他一起来的伙计擦了脸和手之后，在安宁的招呼下坐好··“都是家常菜，委屈许老板了·”·“哪里，这桌饭菜已经十分丰盛了，而且味道比我们君悦楼大厨做的还好。”
安宁说的是客套话，许君谦回的却不是客套话··君悦楼的大厨是他当年费了许多功夫找来的，做的菜也确实是相当不错·不过安宁这一桌子菜，有几样却是他从来没有吃过的。
味道虽然不能说比他们家大厨做的更好，但是胜在新颖··酸菜鱼，鱼汤鲜美酸辣，十分爽口，鱼肉细嫩，无一丝腥味·许君谦是第一次见到这种做法，心中啧啧称奇，筷子也忍不住多夹几次。
红烧肉和炖猪蹄做法则平常许多，和自家大厨做出来的稍显逊色，但是味道已经很好了·猪蹄炖的软烂，汁水已经渗透肉皮，入口即化，一点都不油腻··鸭汤胜在食材新鲜，炖出来的汤汁清爽，一桌口味稍重的菜吃过之后，喝一碗鸭汤是最适合不过了。
一顿饭，许君谦吃的很尽兴，心中却很讶异··想不到一个看上去很普通的农家，却有这样的厨艺··第47章 萌动·吃过饭，安宁应许君谦的要求，带着他到村里走走。
而沈冰岚他们则在家里收拾客房，好安顿他们··安宁他们家在村尾，地势偏高，站在门口能将整个村子都收入眼里··齐安村的房子是成一条弧形建的，房子大多都是土房，远着看过去倒也是很整齐。
这些房子被围在一片错落有致的农田、菜地中，外围是重重叠叠的山峦··这个时候正是饭点，家家户户的屋顶都升起袅娜的炊烟·映衬着周边的山峰上飘渺的白雾，还真的有些世外桃源的宁静和美好。
许君谦眺望着山林中点缀的或黄或红、深深浅浅的艳丽色彩，深吸了口气，赞叹道：“这儿，真是个好地方·”·安宁闻言不语，脸上却挂着笑意··和前世住惯的喧嚣都市相比，齐安村宁静的常常让他觉得自己是在美梦中。
在村里生活久了，现在拥有了自己的房子，自己的家，再过不久就可以拥有自己的田地……安宁越来越适应这里的生活，并且开始喜欢上这样的生活··并肩走在鹅卵石路上，许君谦转过头，看到旁边少年干净的侧脸。
少年的五官并不是很漂亮的那种，但是看上去却很舒服，清秀干净··这么一张还未长开的少年面容，许君谦却看的有些走神了··察觉到对方视线，安宁有些疑惑的转过头，对上的是，一双深邃的漂亮丹凤眼。
许君谦的眼睛很漂亮，眼角微微上翘，笑的时候总会带上一抹狡黠的意味·但是这一刻，安宁却只注意到他专注的眼神，并且无法转移视线··世上几乎所有特殊的情感，都是在那么一瞬间萌生的，或因为一件事，或因为一句话，或因为一个眼神……·只是有的时候你有意识到，而大部分时候你都是没有察觉到而已。
安宁在那一刻，只是觉得莫名的心跳加速，脸颊发热·本能的转过脸，不敢再看··转移开了视线，自然也没有看到许君谦继续盯着他看的眼神·带着浓浓的笑意，嘴角上扬，视线一直停留在少年染着红晕的白嫩侧脸上。
穿越·安宁有些不自在的将视线停留在远处的山峦上··许君谦深谙“点到为止”这个道理，知道许多事情急不得，得一步步，慢慢来··所以察觉到身边少年的不自在后，他收回了视线，并且用聊天转移了安宁了注意力：“在下见此处山林茂密，风景秀丽，柳公子能否介绍一下”·安宁来齐安村的时间不长，不过有听沈冰岚他们说起过，倒也知道附近的山名。
以三面环绕的形式将齐安村包起来的三座山，村头那座因山头是圆的，便叫圆山·村子对面的那座因为生长着许多野生茶树，便叫茶山·而安宁他们家后面的那座山则叫后山。
这三座山除了茶山高一些，剩下两座都不高·听村里人说过，茶山里有不少的野鸡山禽，偶尔还会有野猪出没··茶山和后山往后是一片延绵几百里的山峦，那里少有人迹，据说里面常有野兽出没。
村里人把这片山脉称为蝶翠山，只因为这一带流传着一个蝶仙的传说··“相传很久以前，有一只蝶精居住在这里，后来他修炼成仙，飞升的时候身上的蝶衣飘落将这片山峦覆盖。
从此之后，这片山峦充满灵气，土地肥沃，物产丰富·所以便取名叫蝶翠山·”·许君谦轻笑：“那这山里的风景必然是美不胜收了，不知是否有机会进山游玩一趟呢。”
第48章 收购·“山里风景虽好，不过不宜深入·听闻蝶翠山伸出栖息不少猛兽，贸然进山是有一定风险的·”安宁听他有进山的意思，连忙劝说。
古代虽然是山清水秀，山里未被污染，资源丰富，但相对的，里面也充满了危险·特别是想蝶翠山这样人际罕见的山林深处··安宁在刚来齐安村的时候便有听闻过，靠齐安村比较近的这几座山头还好，大型的野兽也就是野猪。
不过再往里面走，可就不一样了··所以虽然背后靠这么一片富饶的山林，齐安村里却只有一两个猎户，平日里他们也只是在附近的几座山头活动而已·而普通村民，即使没有深入也不敢独身进山，每次都是找人结伴而行。
听了安宁的劝说，许君谦笑着道：“柳公子放心，在下只是说说摆了·”·安宁见他似乎真的只是开玩笑，便放下心来··两人肩并肩在田埂走了一圈，路上闲谈之后，安宁对许君谦也慢慢放下戒心。
别看许君谦年龄不大，看上去二十多岁，却去过不少地方·为人见多识广，谈起地方乡土人情，说的有声有色··安宁对此很感兴趣，听得也开心，两人越聊越投机，时间过得飞快。
等许君谦带的伙计小四前来喊他的时候，安宁才发觉两人竟然聊了快一个时辰了，顿时面上发热，有些不好意思··“老板，村长已经在柳公子家等您好一会儿了，说是要商量一下购买山货的事。”
许君谦似笑非笑的扫了眼不说话的少年，然后对自家小伙计点点头：“我和柳公子这就回去·”·三人进了院子，果然看到和沈冰岚坐在院子里闲聊的齐大根。
许君谦一到村子就遇上了村长齐大根，向他说明来意之后，村长对此很郑重··齐安村背靠这么一座资源丰富的宝库，谁家里没有一点山货的平日里不忙的时候，村里人也会进山采一些山珍、草药，在家里晒干之后攒着一起拿到镇上或者县里卖掉。
泸水县有专门收购山货野味的商行，他们拿去卖的，都不值几个钱·现在许君谦来村里收购，而且听他口气价格应该是相对很公道的·身为村里的里正，对这件事自然是很重视。
安宁将村长迎进客厅，给许君谦和齐大根都倒了茶水，让他们细谈··因为许君谦的价格开的高，事情很快就敲定··第二天下午许君谦就前往村长家查看村民送来的一批山货。
安宁好奇，所以许君谦邀请他的时候也跟着一道去了··因听说有人要高价收购山货，家家户户几乎都把自家攒的送上门来··安宁看到最多还是一些干菌菇，看过去品种大概也有四五种。
安宁认识的只有两种，一种是茶树菇，还有一种是香菇··干木耳、笋干、山药、山芋……安宁在一堆货物中还看到了竹荪，眼睛不由一亮·这可是宝贝，炖汤味道非常鲜美。
不知道一会儿能不能找许君谦买一点……·除了一堆认识不认识的干货、野菜，还有一些野兔、野鸡，估计是刚抓不久，有几只还是活的··要说刚开始许君谦确实是抱着来看看的心态，那么这会儿他是很满意了。
他没意料到，一个小山村能拿出这么多的山货·不仅品相不错，种类还这么繁多··第49章 竹荪·因为送来的货比许君谦意料中的要好，除了一部分品相实在不好，还有一些不需要用到的，其他都全部买了下来。
安宁帮着整理了一下，先将货物都送到沈家，许君谦指着这些东西问安宁：“有什么看中的吗”·听他的意思是要送东西，安宁连忙摇头说不用了。
本来就是为了答谢人家的帮忙才让许君谦住在家里的，哪里还敢要什么··许君谦见他推脱，便随手抓起一只死兔子递给谭氏，说是给晚上加餐：“我们两人还要多叨扰几天呢，你们若不收下，在下可不敢厚重脸皮住下。”
安宁见没办法，只要让谭氏拿到厨房去杀了，晚上加餐··因为有一些活物，许君谦还是决定将货物都收拾好装上马车让伙计小四先送到县里，第二天再回齐安村运东西。
等小四驾着马车走了之后，许君谦和安宁转身进院子的时候，忽然递给安宁一个小袋子··有些疑惑的接过去，安宁打开袋口，往里一瞧，居然是一把竹荪··讶异的抬头看着眼中含笑的男子，安宁慌忙递还给他：“许老板，这个东西我不能要。”
记得没错的话，刚才许君谦买下的那一大把竹荪大概花了一两银子，而给他的这些就有三分之一的样子··穿越·虽然刚才安宁看到的时候有些心动，想要找许君谦买一点。
不过那也只是想想而已，就他所知，在古代竹荪是没有人工培植，全部都是野生的··这个东西极其珍贵，因为数量稀少，古时候都是直接进贡给皇帝的··那么多，许君谦才花了一两银子，是因为村民们不知道它有多珍贵。
而他安宁知道，许君谦显然也明白，所以不能要··许君谦轻笑：“柳公子，这是我个人送给你的……虽然它少见，但也不是什么稀罕物·”·安宁表情有些惊疑——不是稀罕物·安宁的反应令许君谦觉得很有趣，见他似乎有些不相信，便解释道：“在北方的国家，竹菇确实很罕见。
不过在多雨的南越国，它在南方的一些山林都能采摘的到·今天买了不少，价格还很便宜，这点就算是谢礼吧·”·安宁听到许君谦称竹荪为竹菇之后松了口气，庆幸刚才自己没有脱口说出名称。
继而也明白，原来许君谦之所以才花了一两银子，除了乡下人不太懂之外，更重要的是这个它并不如安宁以为的那么稀罕··“竹菇可用以炖汤，味道鲜美，有养身之功效。”
听着许君谦娓娓道来，安宁忽然觉得自己应该去买一本介绍动植物的书籍·除了避免有的时候会出错外，还能多长点见识··见安宁还是不愿意收下，许君谦想了下，说道：“柳公子，要不这样吧。
在下对此处的乡土人情甚是感兴趣，想要多住一段时日·这些竹菇算是在下预先给的谢礼……可否”·安宁考虑了一下便接受了，面对竹荪他实在是有些心动。
而且对方住在家里，要是觉得过意不去，之后就好好招待人家便是了··许君谦见他同意，忍不住扬起嘴角·竹菇虽然珍贵，但是能换来在沈家长住，怎么想都是赚了~·第50章 进山游玩（上）·之后的几天村民直接都是将山货送到安宁家，和往常一样，许君谦只是粗略的筛选掉一些不需要或者品相太差的，其他的一律都收下。
除了前两天东西比较多之外，后面基本上就没有什么了·将最后一笔款在村长的见证下结给村民，许君谦让伙计将所有的货一次- xing -运送到县上··出乎安宁的意外，他没想到才一百多户人家的齐安村，居然能凑出这么多的山货。
这两天许君谦送到县城里的货物少说也有一两百斤··在安宁怀疑这些货物君悦楼要用多久的时候，许君谦居然和村长定下协议，说以后村里采收的山货他都买下来了。
除此之外，他还找村里的两个猎户，说以后他们猎到的野味可以直接送到君悦楼去··虽然好奇君悦楼怎么能消耗这么多的东西，不过安宁还没傻到开口问··而许君谦在结束收购之后，打发小伙计回县城，他自己则在沈家继续住了下来。
沈冰岚给他安排的客房是在东厢房，房间里一样墙壁上粉刷着细腻的白石灰，地上铺着整齐的青石板·房里的家具也只有一副桌椅、一张床和一个衣橱，房间也不大，却很整洁。
许君谦第一天晚上住进去的时候就有些惊讶，青石板铺地这个在不少大户人家也是有见过的，但他是第一次见到有人把房间的墙壁也刷的一片雪白，还在床前挂上好几层窗帘的。
而在住了一天之后，他再次吃惊·那个看上去就是一个十指不沾阳春水的大少爷的柳公子，居然还会下厨，煮出来的东西味道还相当不错·许君谦觉得眼前这位柔弱的少年给自己太多太多惊喜了。
同时也很庆幸自己来齐安村收购山货这个明智的决定··只是他高兴了，安宁却有些叫苦不迭··冬至过后，整个齐安村算是正式迎来了寒冷的冬天·安宁也迫不及待的燃起了房间里的火炉，恨不得整个人都长在床上，永远不要离开被窝。
可是家里多了一个客人却喜欢拉着他四处乱逛，如果是大中午阳光明媚到能接受，但是每天一大清早就把自己从被窝里拉出来，真的是一件很痛苦的事情··更可恨的是，被一包糖果彻底收买的巧儿和许君谦统一了战线，将他的老底揭了个光。
被迫早起，裹着厚厚衣服被一大一小拉着出门·在把整个齐安村逛腻了之后，他们还把主意打到后山上··后山是围着齐安村的三座山中最小也是最矮的山，山上多是一些小树林，平时村里的人都会到那里去砍柴火。
安宁听说在山的另一边是一片茂密的竹林，村里不少人家都会在农闲时砍一些竹子回来编一些竹筐、竹背篓等竹制品，然后带到镇上的商铺换一些铜板补贴家用··想着后山只有一些小动物，没什么危险，因为许君谦提议大家结伴进山走一走的时候，安宁也有些心动。
第51章 进山游玩（中）·外面阳光明媚，安宁心总算是落下了··除了谭氏和福伯留下看家，安宁、许君谦、沈冰岚和巧儿四个人结伴出发，目的地是家后面的小矮山。
走在弯弯曲曲的小路，安宁不由好奇四处打量··后山种植的大多都是小树，许多树这会儿叶子都已经落光，底下的落叶和枯草一起被村民拿回家生火，所以看过去光秃秃的。
沿着小路走了一会儿，穿的很厚的安宁觉得有些发热了·因为太久没锻炼，气息也有些不稳··再一看别人，许君谦一路和沈冰岚说着话，完全没见其喘气。
巧儿更是一路蹦蹦跳跳、叽叽喳喳没停歇·就是文弱的沈冰岚看上去似乎也挺轻松的，步伐悠闲自在··安宁的自尊心有那么一些些受伤了——难道他真的是最弱的那个·庆幸的是山不高，走了十几分钟就爬到山腰。
然后巧儿在边上发现了一股清泉，许君谦提议这里的风景不错，大家歇息一会儿··安宁暗暗松了口气，转过头就对上许君谦似笑非笑的丹凤眼，不由的面上一红，赶紧低下头。
这人不会察觉自己累了，才故意说要休息的吧·这个念头从安宁脑中一闪而过，继而觉得是自己想太多了··穿越·清泉边上是一些黑褐色的大石头，潺潺流出的泉水汇成一个小小的水潭，然后从水潭连接一条小水渠往山下流去。
小小的水流隐藏在荒草和树林间，只能听到叮咚水声看不见其样子··乖巧的小丫头摘下边上的树叶，围成一个漏斗的形状，然后盛好泉水一个个递给大人们··安宁小小喝了一口，冰凉的水从食道流进肚子，不由的打了个激灵。
泉水清甜可口，虽然好喝，但是在冬天，还是烧热的水比较好··见他的模样，其余三人当下都笑了起来··虽说是善意的笑声，安宁还是忍不住脸红了。
休息了一会儿，四人继续往前走·越往上，安宁发现针叶树越多，杉树、松树、柏树，树也越来越高大··仰起头望着茂密的树顶，只有依稀一点点阳光落下。
高高的枝桠上，偶尔有一只灰色的小动物迅速的爬过，树下，是散落一地的褐色松果··走了几分钟，他们穿过了针叶林，来到一处宽敞的坡地·坡地上一大片已经枯萎的蕨鸡草蔓延到山下，在不远处有一位年龄稍微有些大的老人正用柴刀砍草。
沈冰岚显然认识那位老人，走过去打了个招呼，老人就热情的和他聊了起来··看到安宁一行人，他笑眯眯的说：“沈先生，你们这是要做什么去啊”·沈冰岚告诉他，只是进山走走。
老人眯着眼顿了一下，似乎想起什么，把自己带来的小背篓拿过来，伸手掏了掏，居然捞出一只小兔子··“刚才掏了一个兔子窝，可惜让母兔子跑了，只抓到了五只小的。
娃子，你们拿去玩吧·”·本来安宁想拒绝的，小兔子只有成人手心那么大，灰不溜秋的也不是那么可爱·只是看到巧儿渴望的眼神，也就接受了老人的好意。
第52章 进山游玩（下）·半路上多了一只小兔子，巧儿倒是很高兴，抓在手上爱不释手··没到小腿肚的蕨鸡草丛一直蔓延到山顶，现在是冬天倒也不用担心里面有蛇，一行人踩着草爬到山顶。
站在山顶之后，安宁才发现山的另一边也有一片蕨鸡草，然后接着是一片矮木灌丛·最后从半山腰开始，往下到山谷全是竹子··绿色的竹海覆盖了半座山，从平缓的山谷再蔓延到对面的一座更高的山。
挺拔的翠竹一根根，密密匝匝形成一片偌大的竹海，非常的壮观··“真是好景色~”许君谦忍不住赞叹·这样一片面积惊人的竹林，在盛产竹子的南方也是不多见的。
众人欣赏了一会儿美景，沿着小路慢慢的往下走··在靠近竹林的时候，隐约有听到声响·走进一看，原来是几个村民正挥着锄头在挖笋··沈冰岚在村里“教书先生”的地位使得他很受村民的敬重。
见到他，都纷纷朝他打招呼··安宁有些好奇的看着他们，挥起的锄头往地下凿两下，一根竹笋就冒出来了·拿着柴刀轻轻一撬，带着泥土的小笋掉下来，用手将泥土搓下来扔进竹篓里。
动作麻利迅速，看的安宁觉得很神奇·他明明看到地面上什么都没有啊·许君谦见他睁着双眼，也四处搜寻地面的样子，不由笑了起来··“冬笋长于竹鞭，隐于地下，只有经验丰富的农户才能寻其痕迹挖到。”
安宁有些似信非信的望着他——看上去文质彬彬的许老板，也懂这个·听到他的话，和沈冰岚说话的村民点头赞同：“这位公子说的没有错，冬笋与春笋不一样，它长在深埋地下的竹鞭处。
我们都是靠老一辈的经验传下来，可不是随随便便能找得到的·”·然后他告诉安宁他们，冬至已过，地下的小笋要留着来春冒春笋·所以这是他们今年最后一次挖笋了。
安宁还是第一次听说，点点头，恍然大悟道：“原来如此·”·四人告别村民的时候，安宁手上又多了一样东西——热情的村民用布袋装的冬笋。
冬笋，安宁在前世没少吃，炖汤红烧清炒都非常适宜·用手掂了掂，量还不少，吃上两三顿是没有问题··一会儿回去让福伯和谭氏抓一只水鸭杀了一起炖汤，嗯，还有竹笋炒肉片~·一边迈着轻快的步子一边想着，安宁忍不住嘴角飞扬。
而看到他这幅样子的许君谦则觉得有趣又可爱··只是几根冬笋就乐成这样子，可真是容易满足啊·一路走走停停，几人说一会儿话，欣赏一下林间美景，倒也惬意悠闲。
不过冬日行走在竹林间可真的有些- yin -森森的感觉，四人只在竹林边沿逛了一会儿就绕过去，在沈冰岚的带领下从另一边回去了··这一路上树木繁多，安宁是大部分都不认识。
倒是巧儿叽叽喳喳和沈冰岚、许君谦一路走一路数着：黄槐、木棉、棕榈、杨树、山茶……·安宁听他们说，似乎这里面还有一些野生的果树，像枣树、梨树、李子这些比较常见的。
于是忍不住双眼放光——那是不是说等到秋天了，这后山就是果园了·毫无疑问，安宁童鞋把这想的太美好了··野生的果树实际上很多都是不结果的，加上没有进行管理，长出来的水果个头都不大，品种也不大好。
后山又离村子进，实际上还没等果子成熟，就会被村里的小孩子摘的差不多··第53章 水煮鱼和朋友·虽然许君谦想要在沈家多住一段时间，只是县城的酒楼不可能一直丢着不管。
在沈家住了十来天后，禁不起酒楼里派人来多次催他回去，最后只能告别回泸水县··这些天相处，安宁对许君谦已经有了相当大的改观··这个人整天一副笑脸，学识丰富，谈吐不凡。
加上一身书卷气，倒不像是个商人··相处久了，彼此双方都有一定的了解·知道许君谦为人还是很不错的，交个朋友也是可以的··穿越·所以在许君谦决定要离开齐安村前，安宁为了给他践行，还特地下厨做了一桌子菜款待他。
一桌子菜中最引人注目的便是中间那一盘红光发亮的水煮活鱼了··入冬以来，因为天冷，家里的菜经常放辣椒，吃的久了大家的口味也受到影响·这么一锅热辣辣的水煮活鱼，倒也在他们的承受范围之内。
唯一不适应的就是安宁放的那一小把花椒··在南越国，花椒还从来没有出现在餐桌上过·这种东西一直待在药铺的柜子里充当着草药的角色，在北方的国家，花椒充其量也只是香料。
那种吃在嘴巴里麻到喉咙的感觉让大家都有些不适应，不小心咬到一个整根舌头都不属于自己了·只是吃到后面，却渐渐体会到那美妙的滋味··一顿饭吃的所有人在大冬天浑身冒汗，吃的十分爽快。
饭后，许君谦腆着有些鼓的肚子，笑容满脸的找安宁商量，能否买下水煮活鱼的菜谱··安宁有些小小的惊讶··一来，他做这道菜的时候全家因为好奇都围着厨房看。
水煮活鱼是一道很简单的菜，看了一遍，相信许君谦自己也差不多知道怎么做了··二来，据他所知，南越国人只是会吃辣，而并不是嗜辣·再加上花椒的口感并不是所有人都能适应。
要在酒楼推出这道菜，风险很大··小小惊讶之后，安宁更多的是对这个人再次升起的好感··略微思考了一下，他说道：“许老板，以我们朋友的关系，这菜谱若你需要可以尽管拿去。”
说完让巧儿给他拿纸笔写菜谱··许君谦连忙道：“柳公子应该知道在下要这菜谱，是想要在君悦楼推出新菜式·虽然许某是生意人，也是讲信义的。
若柳公子不好开价，那在下出十两银子，你看如何”·安宁吓了一跳，连连摆手：“哪里值那么多钱这个菜式原本就是我在杂书上看到学来的，虽说口味独特，却不是人人都能接受的。”
见安宁执意不收钱，许君谦也只能无奈作罢·以他对安宁的了解，虽然表面看上去很好说话，其实- xing -格是很倔强的，一旦决定的事旁边无法更改··再这么僵持下去，或许还会让他心生反感。
于是想了下，许君谦说道：“既然如此，在下就却之不恭了·”顿了下，他接着道：“作为答谢，以后家里人到县城君悦楼吃饭，在下免费招待。”
“呃……”安宁有些傻眼，这人许下这个承诺不怕他们天天去吃穷他啊~·接过巧儿递来的纸笔，安宁提笔正要落字，这才猛然想起自己的毛笔字写得可是惨不忍睹啊。
于是连忙递给站在一旁的许君谦：“嗯，你写，我口述·”·见少年白嫩的脸颊都染红了，许君谦含着笑接过笔：“好·”·很快写好菜谱，等墨水干了之后，许君谦小心的折起来收进怀里。
然后对着脸上红晕还没有褪下的安宁道了声：“多谢·”·“许老板，你客气了·”·许君谦轻笑：“柳公子，如你所说，你我已是朋友。
‘许老板’这个称呼，是否太见外了”·安宁没想到他会忽然说这事，愣了一下，然后傻傻的点点头··“在下字言之，你我同辈，便如此相称吧。”
看着眼前这张笑意盈盈的脸，安宁忽然觉得自己像是一只被狐狸盯上的小白兔……·晃晃脑袋，把这个突然冒出来的想法甩出脑袋··想了下，安宁说道：“你比我年长，直呼名字多有不妥，我叫你许大哥吧。”
见自己的“算计”没有得逞，许大老板心中有那么一些些失落·不过脸上依旧是如遇春风的笑容：“行，那我该如何称呼你呢”·安宁仰起脸，露出一抹漂亮的笑容：“安宁，叫我安宁吧。”
小地主参赛，打滚要枝枝~~~~~~~~·第54章 买荒地·炉火里燃烧的柴火不时发出噼啪声，安宁和沈冰岚坐在主屋的炕上，腿上盖着棉被轻声交谈··眼看时节就要进入隆冬腊月，买地的事不能再拖下去了。
来年开春就要开始种粮食，若是买荒地可是得抓紧时间开荒育肥··安宁将自己手头上的钱都算了下，当初离开临祈城的时候，他身上带了一共六百五十两银子·来到齐安村之后，家里开销用度，特别是买地建房子，花费了不少钱。
仔细算算，钱庄里现在还存有五百两，家里其他人手上零散的不算，他手里还有八十两·如果买地的话，大概能拿出二百两·荒地一亩是六两银子，那么差不多买上三十亩地。
在这里要先说明一下情况··齐安村算是泸水县这一带比较富裕的村子，家家户户都有一点田地·有的人家里的田地多，一家几口倒是饿不着·不过有的人家里少，没办法只能租用地主家的田。
而古代农田就算是肥田，一年无灾害，一亩良田种水稻收成也不超过三百斤·这其中还要交赋税，一亩地一年得交一贯钱··村里的两位大地主，那位钱老爷家里有六十多亩良田，是村里最大的地主。
他的做法是留下三十亩田地顾长工，其他的都分出去给佃户··和沈冰岚商量了一下，两人的意思都是先买这么多自家雇几个长工和短工来种·安宁好歹在农村呆过，多少懂得一些农作物知识，脑中也有一些想法想要试一试。
在之前他们也都和村长一起看过村里的荒地，两人都看中了他们家斜对面的茶山··据经验丰富的村长勘察，那里的土地质量很好，水田旱地都很适宜·除此之外，安宁还看中那个满是水洼的小山谷。
经过商量，两人最终定下·然后约来齐大根再次详谈之后，隔天三人坐着福伯驾驶的马车赶往县衙交付定金买地··两三天后，衙门就派了衙役来村里丈量土地。
穿越·安宁和村长一顿好吃好喝招待他们之后，两位衙役笑容满面离开了·两天之后，安宁和沈冰岚又去了一趟县衙，把剩下的钱也交了，然后揣着地契回来··三十亩荒地，加上两亩洼地，刚刚好二百两银子。
感叹完自己钱就这么去了一半，安宁又紧着安排人开始开荒地··来帮忙开荒地都是村里人，因为大冬天的，安宁给他们开一天五个铜板，外加两个馒头·这可把齐安村窝在家里猫冬的村民乐坏了，就是给地主家做短工，那是吃自己家的一天才有五个铜板。
于是村长一把消息放出去，几乎每家有劳动力的都找上门了··人多力量大，五天的功夫，安宁家的三十亩地都开好了··三十亩的坡地，按照安宁的要求，以梯田的形式一层层下来。
下面一半到时候引水进去成水田，上面一半是旱地，至于种植什么，他还要好好想想··开垦完荒地，又紧接着要进行育肥··古代没有化肥，只能用农家肥。
可是要收集三十亩地的肥料，是一件很令人头疼的事·好在开荒地的时候砍下来的枯草都留着，安宁让人铺在田里，然后一把火烧成灰·经过雨水浇灌，来春就是最好的肥料。
这一章写的渣漠好痛苦……找资料都看晕了……%>_<%·第55章 隆冬·站在自家门口，放眼望去是一排排整齐的梯田，安宁想到这些是属于自己的土地，心中就感到非常踏实。
他现在终于能够理解在都市工作的人为什么心心念念都想要一个属于自己的房子·因为对于外来者的他们来说，没有房子就没有安全感，总觉得自己飘在半空中，随时都有可能被大风吹走。
感慨完，安宁紧了紧衣领，转身回屋里去了··解决了心头最大的一桩事，安宁总算是松了口气·接下去能安安心心的窝在家里猫冬了··白天，安宁就躲在主屋的炕上，盖着暖烘烘的被子看看书，和沈冰岚聊聊天。
屋里烧着暖烘烘的火炉，火炕下面烧一把柴火可以热乎很久·到了吃饭时间，饭菜都从前院端到主屋来·把炕上的被子叠起来放一边，矮桌子放下来，一家子围着热乎乎的吃饭。
闲暇时间教巧儿识字，或者拿个小本子好好计划一下那三十亩地的开发具体事宜··就这么掰着指头数日子，一天一天过去，终于迎来了腊月··而在家窝了小半个月的安宁觉得自己身上快长霉了。
这天，天气晴朗，阳光明媚·安宁被巧儿拉出来，坐在院子里晒着太阳··暖暖的阳光照在身上，倒也没有安宁以为的那么冷·看到身边的福伯坐在矮凳上削竹条编篮筐，安宁低头看着自己靠在摇椅上，腿上盖着厚毛毯。
冷汗就这么下来了··和福伯相比，他更像一个老人··当福伯削完竹条，已经开始编篮筐的时候·安宁终于想通，觉得自己不能再这么颓废下去··寒冬还有一两个月呢，总是要找点事情做吧可是做什么呢·正想着，就看到沈冰岚夹着一本书从外面回来。
看到他伸在袖子外红彤彤的手掌，安宁不由皱了皱眉：“舅舅，你的手套呢”·因为他的话，沈冰岚一顿，还没开口，外面就传来一个小孩子的叫声：“先生”·瘦瘦小小的孩子穿着单薄的薄棉衣，气喘吁吁的跑进院子，手上抓着的正是沈冰岚的棉手套：“先生，您的东西忘记了。”
沈冰岚连忙接过去，然后对小孩道了声谢，腼腆的孩子微红着脸转身就跑走了··安宁看着不好意思摸着鼻子的沈冰岚又是好气又是无奈··安宁和沈冰岚都是属于那种到了冬天手脚就会没有温度的人。
进入冬天后，安宁就让谭氏剪一些棉布给家里每人做了一双手套··只是除了安宁，其他人都要做事情·带着手套诸多不方便，经常脱下放着一会儿就忘记了。
沈冰岚也是用不大习惯，不是忘记带出门，就是落在私塾里了··见安宁脸有些沉，沈冰岚连忙解释：“私塾里有火炉，一点都不冷……所以就忘记了……”·当初修葺私塾的时候，安宁特地在屋里砌了一个小火炉。
家里有小孩在上学堂的，每家抱一些柴火堆在私塾里，早上烧一把柴火就可以上一节课··可即使这样，手还是冷啊··安宁皱着眉，起身拉沈冰岚：“赶紧到厨房的火炉上烤烤。”
在起身走过编篮筐的福伯时，安宁忽然灵感一闪，想到了一样东西··第56章 暖手炉（上）·安宁想到的是以前小的时候看到老家的奶奶用过的暖手炉··记忆中，那个还没有足球大的暖手炉外面是一个用竹条编的圆形小篮筐，小竹篮里面套着一个陶制的小盆。
用的时候先在盆里铺上厚厚的草木灰，然后将灶子里烧的木柴剩下的木炭夹进去，最后再盖上一层草木灰··这样一个小火炉成本低，放一次炭能用一两个小时，小的时候安宁经常拿奶奶的暖手炉玩，烤烤手，暖暖脚，热乎乎的很舒服。
安宁是个想到就会去做的人，拉着沈冰岚进厨房暖手后，他就在碗橱里翻出一个已经没有在用的陶碗··看着大小差不多，他便拎着陶碗到院子里找福伯··用小树枝在地上画着暖手炉外面的大致形状，然后拿着手里的陶碗解释了好半天，福伯还是有些迷糊。
想了想，福伯接过陶碗：“老奴试试看·”·于是安宁搬过小板凳坐在福伯身边看着他编，虽然他自己不会，但是他小时候没少玩，对暖手炉很熟悉·看到不对的地方，可以指出来。
只是虽然印象挺深，但毕竟安宁是没有自己动手试过的，因此费了不少功夫··两人捣鼓了一天，可算终于把暖手炉做出来了·吃晚饭的时候，安宁迫不及待的铲着灶子里的烧的通红的木炭做实验。
穿越·满怀期待的装好草木灰和木炭，安宁挨个给大伙儿试了试··别说，大家都觉得很稀奇··只是安宁高兴的太早了，还没多久，他就听见暖手炉里“咔嚓”一声，里面的陶碗裂成碎片，草木灰和木炭都撒了出来。
好在当时是放在桌上，并没有人因此受伤··安宁看着连忙收拾桌子的谭氏，很沮丧，果然想法和现实总是有区别的……难道他记错了里面其实不是陶盆而是铁盆·谭氏见他沉思的模样，犹豫了一下，开口道：“少爷，我是妇道人家不懂那么多……我想起家里以前冬天烧火盆，用的就是陶盆。
所以我想，是不是那个碗太薄了”·安宁因她的话猛然清醒，是呀，家里炖汤炖肉用的就是陶罐·所以不是陶制的受不了热裂开，而是他拿的那个碗可能太脆弱了。
福伯也说道：“邻村就有一家烧陶的，明儿一早老奴去买几个回来，我们再试试”·安宁闻言笑道：“好，那明天我和你一起去”·第二天，安宁难得起的比往常都早。
福伯早已套好了马车，安宁随便吃了点就上了马车到邻村去了··说是邻村还真的挺近，驾着马车二十分钟就远远看到隐隐约约的小村落··这个叫下河村的村子口有一条小河缓缓流过，村子比齐安村小，只有三十几户人家。
福伯所说的烧陶的那户人家姓陈，就住在村头··第57章 暖手炉（下）·一进那家院子就看到满地晒的泥坯··安宁看到当家的有些惊讶，是个很年轻的小伙，长得瘦瘦高高，一脸腼腆。
听了安宁的来意，他领着两人进了一间屋子··安宁就看到一屋子已经烧制好的各种陶制品·有安宁比较熟悉的陶碗、陶罐、陶盆，还有一些他看不出什么用途的。
一个个垒在一起放在架子上，堆满了整间屋子，看过去还挺壮观的··年轻人从架子上拿出一个陶盆：“小少爷，这个陶盆就可以放在炉火上，农家人会用它煮菜。”
农户家穷，很少用油·菜都是直接烧水放进去煮熟，然后放点盐巴·因此不一定要铁锅，只要能煮菜就好，于是有的人家里就选择用陶盆直接架在简易的灶子上烧菜。
安宁见那个直径至少有三十公分的陶盆连忙摇头，太大了··“陈老板，我想要小一些的·大概您那个碗那么大，最好轻一些，但是又不能一烧就破了。”
年轻人听了他的要求有些为难：“这里是没有符合要求的，立马给您做也要三天之后才能拿·”·“这个没有关系，我要这么大的，然后口比它深一些。
你先给我制作二十个，若可行，到时候再找你定做·”·前一晚安宁就想过了··照沈冰岚所说的，这里也有暖手炉，不过都是铜制的·要知道铜是铸造铜钱的材料，在古代是很昂贵的。
因此暖手炉那都是有钱人才用的起的，一般百姓家里都是烧盆炭火取取暖··那如果自己这个廉价的暖手炉实验成功，拿到镇上或者县城去卖，肯定销路不错··听说安宁想要做暖手炉卖，全家都表示赞同。
这东西成本低，一个标价个几文钱，普通人家里也买得起·沈冰岚略思考了一下也说道：“我们也可以寄一些在齐叔的店里，相信会有人买的·”·沈冰岚所说的齐叔是村长齐大根的大哥，年轻那会儿跟着商队走南闯北倒腾了一些钱，回来之后就在县城开了一个小杂货铺。
因他- xing -格豪爽，很讲信义，村里人经常会把自家的一些东西放在他店里寄卖··安宁他们好几次上县城买东西，经常把马车或者货物寄放在他店里·一来二往也就熟识了，安宁对那个热情的老人也很有好感。
决定要做暖手炉卖之后，福伯和安宁去了一趟后山砍了几根竹子回来，先削好竹条，陶盆到的时候可以直接用了··三天之后，安宁这天起床就看到福伯提着一叠小陶盆坐在院子里开始编篮子。
“少爷，这个已经烧了很久了呢，没破”巧儿看到他，立马将手上把玩了许久的暖手炉递上来献宝··安宁看着福伯脚边已经编好的两个成品，顿时汗颜……他明明已经比平时早起了啊·福伯乐呵呵的笑道：“少爷你看看是不是这样”·安宁接过去，拎在手上不重，把手放在上面可以感受到传上来的热度。
唯一的缺点就是靠篮子口太近了的话会太烫··其他的安宁暂时也没发现哪里有问题的，于是便让家里每人拿一个用一天，然后第二天再汇报有什么缺点··而大家用过之后，都说挺好用的。
当然也有些小缺点，不过都不是什么大问题·于是安宁决定找小河村的陈老板再定了一批陶盆，一共编了五十个暖手炉拿去卖··第58章 第一次做买卖·第一次做买卖，安宁仿佛又回到前世刚出学校出来面试找工作的时候，紧张、期待，前一晚还失眠了。
一大早，顶着一对小黑眼圈，安宁、巧儿和福伯一道坐着马车赶往泸水县··听从福伯的建议，一行人赶着马车来到县城的早市··因为泸水县不大，整个县城只有一个集市，在城东一块宽敞的小广场上。
小广场场中间是两排搭起来的小木棚，这些是被租用的摊子·平时农家人自己带东西来卖，就在挨着墙的地方随便找一块空地，然后把东西放地上就可以··安宁他们到的时候时候已经不早了，集市里已经摆了很多小摊子。
他们随便在寻了一个靠近集市口的地方，就把暖手炉搬了出来··看着人还挺多的，安宁就有了底气··摆好之后，安宁清了清喉咙，扬声吆喝了起来：“走过路过不要错过~便宜暖手炉一个只要七文钱嘞~轻便又实用，错过了您可别后悔~”·穿越·话说这个集市里，吆喝声不少，安宁的声音离得远还真听不到，不过离得近一些倒是没什么问题。
一听到暖手炉一个才七文钱，马上就有几个围了上来··安宁立马堆上笑容，推销起来：“几位看看，今儿是第一天卖所以才七文钱，错过了可就没有了~”·使了个眼色，一旁的巧儿立马把手上放了木炭的暖手炉递上去，甜甜的笑着：“叔叔婶婶们，这个可好用了~可以暖手、暖脚，便宜又实用放点木炭可以用上一个时辰呢”·别说，第一次见这个，大家还都挺稀奇的。
一个个轮番试了下，都觉得热乎乎的很不错··“娃子，看上去还真挺好用的，能不能便宜点呀”·安宁见对方有意愿要买，故意露出一些为难的表情，然后咬咬牙道：“这位嫂子，这样吧，您是第一位客人，就算您便宜些。
就六文吧，图个吉利您看行不”·对方一听立马笑开了眼：“好，我带一个”·安宁收了钱，把暖手炉递过去：“嫂子，这个我们在城里的齐记杂货铺有寄卖，如果您熟人想买可以让他们上那儿。”
送走第一位客人，安宁笑着把手里的铜板递给牵着马车的福伯收着··有了第一个人买，接着陆陆续续也有一些人上前询问，一个早上下来安宁数了数，居然卖出去了十二个·接过福伯递上来沉甸甸的钱袋，安宁笑眯了眼，对同样开心的巧儿和福伯说：“好了，我们先把东西放到齐叔店里，然后去吃饭~”·早上卖出去的一个都是六七文，福伯算了下，一共有七十八文钱。
暖手炉的成本是陶盆一文钱买的，这么一算，一个早上他们可就赚了六十六文钱··到齐叔的店里，老人看到他们拿的暖手炉也表示很稀奇·听说他们要寄在自己店里卖，他没有任何犹豫就同意了。
安宁因为是小辈，不好和他谈价钱·福伯和他是同辈，因此就由福伯出面：“早上我们在集市一个卖七文钱，放店里可以标价八文钱·卖出去一个，我们收五文钱，你看成不”·一个两三文钱其实是挺高的利润，对方没有理由不同意。
于是双方谈定，安宁他们留下了三十个暖手炉··出了杂货铺，安宁心情愉悦的问巧儿和福伯：“我们现在去吃饭，你们想去哪儿吃”·巧儿想都不想就说：“去君悦楼~”·安宁当下就被口水呛住了。
其实在许君谦离开他们家之后，安宁他们到泸水县的时候有两次还真的到君悦楼吃饭··第一次碰巧许君谦不在，所以安宁他们吃了饭付了钱就走了·结果第二次结账的时候刚好碰上来店里的许君谦，当下就很不高兴。
“明明说好，以后来店里我们免费招待，你们怎么还付钱这不是让我言而无信么”·于是最后他们白吃了一餐就走了。
那之后去泸水县，安宁都不大敢去君悦楼吃饭·吃白饭的感觉，总归是不大好的··可是君悦楼的饭菜又太好吃了……想起自己爱吃的那几道菜，安宁都忍不住咽口水。
知道自家少爷纠结什么，福伯笑道：“少爷，既然许老板不收我们钱，我们就送东西，怎么样”·安宁闻言，眼睛一亮··不过，送什么啊今天早上就赶着来卖暖手炉了，早饭都是随便吃两口呢，什么都没带啊~·似乎知道他在烦恼什么，巧儿一手拎着一个暖手炉说：“我们不是还有几个暖手炉吗我们送这个呗”·……·于是三个人，提着两个暖手炉，就这么到君悦楼蹭饭去了。
君悦楼生意一向好，到了饭点更是热闹··大堂里店小二的吆喝声，食客的谈话声，一片沸沸扬扬··因此低着头在柜台后记菜单的许君谦并没有发现走进客栈的熟悉身影，倒是安宁他们先看到了他。
朝柜台里面的人叫了一声：“许大哥·”安宁不知道为什么，忽然觉得有些紧张··听到熟悉的声音，许君谦有些讶异·连忙抬起头，看到柜台外站着略带拘谨的少年。
眼中的惊讶迅速敛去，脸上自然而然的堆上亲和的笑容，嘴角上扬，眉眼一弯：“是来吃饭的吧今天厨房买到了一桶小河虾，一会儿尝尝”·许君谦也察觉到自己上次的做法可能有点吓到安宁了，本来还怕少年因此再也不来君悦楼吃饭了。
今儿看到人，心中不由落下一块大石头··安宁有些不知道怎么回答，倒是身边的巧儿大大方方的喊了声：“许老板，这个是我们少爷送给你的~”说着踮起脚，把两个暖手炉放到了柜台上。
许君谦表情有些惊讶和疑惑·黄绿色的竹条按照一定的花纹编织在一起，小小的一个篮子还挺小巧的··安宁有点不好意思的说道：“这是我们自己做的暖手炉……嗯，挺好用的，送给你……”似乎觉得自己说的不妥，他又立马接着道：“这个小东西，不值钱……”·越说越觉得不对，安宁窘迫的低下了头。
却听见许君谦温润的声音传来一声：“谢谢，我很喜欢·”·“你们先到二楼点菜，我一会儿就上来·”·许君谦说着朝后堂喊了句：“小喜鹊，来领客人上二楼‘兰’字包间。”
安宁刚想说他们随便在大堂找个位子就行，不过一扫眼过去发现大堂几乎没什么位子了··“来了~来了~”伴着脆生生的声音，一个瘦瘦小小的十一二岁少年就迅速的跑了过来。
对着安宁三人恭敬的一哈腰：“三位客官，这边儿请~”·“你们先上楼，我一会儿就来·”·安宁只好跟着小少年上了二楼··君悦楼的二楼，安宁还是第一次上来。
比起吵杂的一楼大堂，二楼要显得清净多了··穿越·宽敞的空间，桌子之间的间隔也大·在楼梯上来的左手边有个空地儿，摆了两张椅子、一张小方桌，一个小老儿带着一个柔弱少年正在弹唱。
少年长得清清秀秀，张着嘴“依依呀呀”好像在唱什么戏曲·安宁虽然听不懂，不过也觉得蛮好听的··叫小喜鹊的小少年引着三人进入临窗的一个包间。
同时安宁也注意到，二楼只有四个包间，门口挂得牌子分别写着梅、兰、竹、菊，字体俊逸漂亮，牌子下还镂刻着相匹配的画··热情的招待他们三人坐下，小喜鹊从桌子底下的暗格掏出菜单递过去：“三位客官请先看菜单，有什么中意的和小二我说便可。”
渣漠冲上首页了~~俺木有得瑟，一点都木有得瑟哦~~嘎嘎嘎嘎~·厚着脸皮继续求枝枝~~~~吱~~~~~·第59章 吃货·点好菜没多久，许君谦就上来了··安宁总觉得不好意思，“许大哥，你去忙吧，我们无需招待的。”
刚好是饭点，这会儿生意这么好，许君谦应该是很忙才对··“安宁，你既叫我许大哥，怎么还如此见外”·顿了一下，许君谦接着玩笑般说道：“借你们名义，我刚好偷一下懒……我也还没吃饭呢。”
说话的功夫，那边店小二就端着餐盘上桌了··安宁刚想赞叹上菜的神速，便发现端上来的是一壶茶水和一盘精巧的嫩黄色糕点··“这是君悦楼的招牌糕点，桂花糕。”
许君谦将放糕点的碟子推到安宁和巧儿面前，笑道：“试试看喜不喜欢·”·安宁伸手先给巧儿拿了一块，然后给福伯那一块，最后才给自己那一块。
用小纸片包裹起来的小糕点，一个只有麻将那么大·嫩黄的颜色，上面还印着一枚小小的花纹，很是精巧·用手指捏着感觉得到是软的，轻轻搬下一小块放到嘴巴里，立即在嘴中化开。
·浓郁的桂花香味弥漫在口腔中，淡淡的甜，冰冰凉凉的口感，一点没有意料中的黏腻··他们在试吃的时候，许君谦给他们三人都摆了茶杯，橙黄色的茶水注入白色的瓷杯，淡淡的挂花香飘荡在空气中。
“桂花糕配桂花茶，请用·”·其实安宁不是很喜欢桂花的香味，在他觉得，桂花香太过浓郁，容易覆盖其他的味道·前世他也吃过几次桂花糕，那种甜腻的味道并不是他喜欢的。
但是许君谦给的却不一样，香味虽然也很浓郁，但是没有那么甜腻，并且因为加了薄荷粉，口感冰凉很好吃··桂花茶是用桂花搭配绿茶冲泡，茶本身的清香混合了桂花的香味，不但不显得突兀，反而是相得益彰。
轻轻喝一口，滋味醇香适口··安宁忍不住赞道：“很好喝~”·许君谦轻笑：“这是我们自己做的，你要是喜欢，一会儿回去的时候带一点·”·安宁连忙摆手说不用了。
来人家酒楼白吃白喝，哪里还有走的时候还打包的·许君谦见他拒绝，没再说什么··很快，安宁他们点的饭菜陆陆续续端了上来·除了安宁他们点的红烧鲫鱼，咸菜蒸肉和一碗馄饨汤外，还有一盘红亮的脆河虾，以及一碗鲈鱼汤。
鲫鱼多刺，君悦楼的做法是两面煎的焦香，配以辣椒、蒜末爆香·除了刺多要小心别卡主喉咙外，鱼肉外焦里嫩，一点儿都没有腥味··咸菜蒸肉其实就是梅菜扣肉，只是用的不是梅菜，而是南越国人用萝卜缨经过炖、晒、腌制之后形成的咸菜。
君悦楼选的咸菜显然是经过特殊处理的，味道没有农家人自己弄的那么咸，还稍微带一些辣味··上面的五花肉蒸的软烂，咸菜吸油之后味道更是清香爽口·而肉吸收了咸菜的芳香，肥而不腻，口感醇厚。
两者搭配，味道非常棒··于是继红烧肉之后，咸菜蒸肉也成为了安宁最喜欢的菜··馄饨汤，微白的汤水飘着一些油星，碧绿的油菜搭配着白色的馄饨，看上去精巧好看。
安宁尝了一口，汤汁鲜美，馄饨皮软烂，肉馅柔嫩··酥脆河虾和鲈鱼汤是许君谦特意让厨房给做的·比起安宁前世吃过的虾，这里的个头就小多了·只有自己拇指那么粗的河虾应该是经过干炸，然后撒上细盐和蒜末翻炒。
吃河虾的时候完全不用剥壳，因为外壳已经酥脆，一咬就碎了·令安宁有些惊讶的是里面的虾肉居然还带着一丝酒香，肉质非常鲜嫩··将口中的虾肉吞下之后，安宁忍不住问许君谦：“好吃……还有酒味，怎么做的”·许君谦也没有一点被偷师的担忧，毫不犹豫的就把自己大厨的“秘密”给透露了：“用米酒喂了一个上午了呢。”
安宁了然，难怪~回头自己也试试……·最后端上来的鲈鱼汤，汤汁浓白鲜美，除了两片姜和一小把翠绿的香菜，并没有放其他的调料·但是味道却非常美味，就连鱼肉都是又嫩又鲜。
这么一顿饭吃下来，可把安宁美的想喵喵叫两声··在君悦楼好好吃了一顿，安宁、福伯和巧儿三人腆着小肚子，心满意足的告别了许君谦，准备回村里··许君谦送他们上了马车，然后递给了安宁一包桂花茶。
“帮我带回去给沈叔·”·借着沈冰岚的名义，安宁又不好拒绝，犹豫了一下，最后还是收下了··看着离去的马车，许君谦的脸上一直挂着笑容。
“哎哎~”随着几声唉声叹气，一个人影背着手从角落走了出来，“古圣人言，人- xing -凉薄见色忘友也~”·“言之啊言之，枉费我们多年交情，你竟然自己美人相陪，将我与子萱独自撇下。”
面对好友的指责，许君谦嘴角上扬一个戏谑的弧度，说道：“我不在，不是正好让你们二人有机会独处么”·穿越·付生因他的话，白净的脸庞顿时染上了一丝红色。
见他被自己堵的哑口无言，许君谦并没有打算就这么放过他：“正所谓情暖饮水饱，想必今天则均你没吃多少吧可惜了今天卫叔做的河虾~”·付生脸涨红，有些恼羞成怒的说道：“你自己和小猫发展不顺利，这是拿我们撒气”·许君谦挑挑眉——就是如此，你又待如何·看到好友转身离去的背影，付生气呼呼的转过头瞪了眼站在身旁一直沉默的俊美青年：“呆木头你就不知道帮我么”·被叫做呆木头的年轻男子面无表情的对他说道：“帮不了。”
“你”付生气结，待说什么，男子已经举步往前走去··“你去哪”·“衙门。”
见对方头也不回的回答一句就继续往前走，付生不由的着急，最后咬咬牙还是跟了上去··死木头，看我一会儿怎么收拾你·再说安宁他们离开君悦楼之后并没有立马回齐安村，而是先到街上买些货物回去。
时节已经进入腊月，年关将至，趁这次进城备一些年货回去··首要的就是粮食，扛了一袋米一袋面粉，然后去了一趟集市·这会儿已经是午后了，集市的小摊都收的差不多，安宁他们只看到稀稀拉拉几个小摊子。
买了点蔬菜，看到边上有个农夫挑着一笼子鸡再卖··一笼子鸡差不过有七八只的样子，个头都不是很大，只有两只公鸡其他都是母的·想着自家这段时间吃的只剩下四五只，便问了一下价格。
家里养的那几只都可以宰杀了，刚好留着过年·这些买回去养到春天差不多也能下蛋了，到时候就让母鸡抱一窝小鸡仔，他们自己养··打着这个算盘，安宁就把整笼子鸡买了下来。
然后在肉铺里切了些肉，安宁三人就上马车出了泸水县回齐安村去了··在回去的路上还一路讨论着今天的买卖··“少爷，这次回去再去定一些陶盆，趁这几天功夫我再编一些卖吧。”
见到暖手炉销路不错，最高兴的就是福伯了··从家里请了谭氏和巧儿，他就清闲下来了·虽然小少爷说要供养他安享晚年，福伯也不愿自己是在家里吃闲饭。
趁着自己编的暖手炉能赚些铜板补贴家用，他可得多编一些··安宁却沉思之后，摇了摇头··编暖手炉并不难，有心人稍微观察之后都可以自己编，恐怕过不了几天也会有其他人拿来卖。
·“福伯，先订五十个吧·也别着急，齐叔店里的那三十个还可以卖几天·”见福伯情绪挺高，安宁也没说其他的··咱是吃货，喵~~·第60章 下雪·进入腊月没有多久，齐安村迎来了今年冬天的第一场雪。
一夜香甜美梦，清晨安宁在一片寂静中醒来·抱着软软的被子，躲在温暖的被窝里，不想爬起来··炉火里的柴火早已熄灭，只剩下一堆灰烬和几截柴火头。
安宁往被窝里缩了缩，叹了口气··火炉的缺点就是夜里时间长，人睡着了，到半夜柴火就熄灭了·这样，每天早上起床就成为最困难的一件事··在安宁和被窝难解难分做斗争的时候，外面已经传来了声响。
“少爷，该起了·”随着敲门声，福伯尽责的声音在门外响起··闷在被窝里，安宁闷闷地说了句：“进来·”·推开的房门发出“吱呀”声，同时一股冷风从门外吹了进来，厚重的帘子也随之晃动了两下。
福伯撩开内屋的帘子，然后用火镰重新将炉火点燃··“少爷，外面下雪了·早饭要给你送到屋里吗”·听到下雪了，安宁眼睛一亮：“不用，我一会儿就起。”
等福伯出了屋子，过了一会儿，屋里慢慢又暖和了起来·安宁这才从被窝里起来，穿上衣物··棉质的单衣，塞了棉花的棉中衣，还有最外面的一件棉袄。
摸着自己顿时胖了一圈的腰，安宁叹气·古代没有暖气，没有羽绒服，这冬天可真难熬··感慨完，他再次紧了紧衣领，带上手套，推开了房门··虽然福伯已经和他说过外面下雪了，但扑一看去，满院子的白色还是让他震惊不已。
安宁前世的家乡也好，还是后来工作的城市也罢，冬天是不会下雪的·所以，这可以说是他第一次现实中见到雪··白茫茫的雪色铺天盖地，地上的雪已经积了一层，- yin -沉的天还继续飘着飞飞扬扬的雪花。
真美~·看了一会儿雪，感叹完，安宁打了个激灵，连忙拐进了主屋··掀开厚厚的布帘，主屋里的热气一下子铺面而来·沈冰岚和巧儿坐在炕上，正低声说着话。
安宁走过去发现是舅舅在考察巧儿的课业——虽然是安宁自己说要教巧儿识字，不过面对繁体字，他自己都需要别人教，于是这个重任大多还是落在本就是教书先生的沈冰岚身上。
道了早安，安宁从炉上的大陶盆里舀水洗漱··在他洗漱的时候，福伯和谭氏端着早饭进了主屋·热气腾腾的饭菜摆在矮桌上，主食是地瓜粥，小菜有醋溜白菜、酱汁嫩豆腐、猪油辣炒咸菜。
到了冬天，蔬菜越来越少·新鲜的蔬菜大多是白菜萝卜，青菜倒也是有，不过因为少，价格也就贵，普通人家大多是买不起的··安宁他家的早饭是丰盛的，只是近半个多月来，不是咸菜就是白菜萝卜已经吃的他快腻了。
筷子有些嫌弃的绕过其他，夹了一块酱汁嫩豆腐，安宁心想着这个冬天大概还有一个多月，天天都是这些他是一点食欲都没有··想些方法弄点新鲜蔬菜吧··这个想法是好，不过要实施的难度比较大。
齐安村秋天下种的蔬菜，这会儿地里都摘的差不多了，今天还下了这么一场雪，估计地里剩下的也都冻坏了··穿越·他们家后来买的地，现在都是空着育肥·之前沈冰岚的几分菜地，也是种了白菜萝卜……·正咬着筷子烦恼着，安宁视线扫过豆腐的时候灵光一闪，想到了什么。
第61章 菜苗和豆腐·安宁想起了以前为了专栏找资料曾经在网络上看到，有人用菜种发菜苗吃··豌豆、绿豆、小麦、各种蔬菜种子等·拿个盒子，底下铺上几层餐巾纸，然后将种子撒上去。
把盒子放到小房间里，每天定时喷点水，几天之后就冒芽可以收割吃了··想起这件事，安宁忍不住也想试一试··让福伯给他钉了一个浅浅的木盒，然后他在木盒子里铺上两层谭氏浆洗干净的破棉布。
最后把上次他们买的剩下的萝卜种子撒在上面··木盒子放在主屋里，主屋白天都烧着炉火温度适宜，晚上就将木盒子搬到屋里·因为巧儿对此很感兴趣，安宁将每天洒水的任务交给了她。
三天后，实验的成果出来了··虽然因为冬天气温低，但是撒下去的种子还是一点点的冒出芽来了·安宁见有戏，连忙让福伯又钉了几个，然后分别撒了白菜和青菜种子。
到了第五天，萝卜苗已经一根根长了出来·安宁指挥着巧儿每天中午太阳大的时候搬出来晒一晒，等到十天，萝卜苗已经长到了两三寸··当天，兴致高涨的安宁就和巧儿一起收割了那一盒萝卜苗，然后让谭氏用蒜米炒了一盘。
多日未吃颜色翠绿的蔬菜，那一盘嫩嫩的萝卜苗一上桌就被夹光了··尝到甜头的安宁和巧儿让福伯到镇上去的时候带了不少蔬菜种子回来·然后在主屋里钉了一个架子，将一个个撒了种子的木盒子一层层放着。
没多久的时间，安宁他们家每隔一两顿就能吃上新鲜的蔬菜·要不是因为买种子也需要不小的成本，安宁倒是想多弄些，好可以天天吃新鲜蔬菜··因为冬天食材真的太少，除了捣鼓出来这个菜苗外，安宁不得不想法子弄其他的。
他最先想到的便是豆腐··无论是在南越国还是在前世，豆腐都是非常常见的一种农家菜·在齐安村就有一家豆腐坊，安宁他们家经常到那里去买豆腐和豆浆。
不过比起来，这里的豆腐无论是品种还是菜式都显得太单调··南越国的豆腐据安宁所知有两种，一种是老豆腐，也就是卤水豆腐·还有一种是嫩豆腐，这里称水豆腐。
软软的豆腐一般都是直接蘸酱油，或者过油煎一下撒点盐巴··家里在安宁的指导下，谭氏会做的菜式就多了·什么油煎豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐等等·不过这些都是以平常的豆腐作为食材，自然怎么烧都是豆腐，吃多了也会有点腻味。
安宁可记得前世的豆制品非常丰富，豆腐泡、豆腐皮、腐竹、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳……·臭豆腐和豆腐乳这个季节不适合制作，其他的倒是可以试试··不过，这些要怎么做·亲们，明天11号发枝枝了哟~请都投给小地主吧~~╭(╯3╰)╮~~·嗯，给的多，俺明天双更~·第62章 神奇的豆制品·安宁在这个世界看到的第一场雪下了整整一天。
·第一次，他不怕冷，走出了温暖的主屋，站在屋檐下望着外面雪白的世界··雪已经停了，世界显得很是宁静··安宁从屋里找了一把铁锹出来，自己玩了起来。
巧儿站在边上，有些疑惑：“少爷，你在做什么”·安宁头也不抬的回答道：“堆雪人·”·很小的时候，安宁经常在电视中看到里面漫天的白色，然后大家在雪地里快乐的堆雪人打雪仗。
那时候他经常想，要是有一天他有这个机会也要玩一玩··虽然不知道安宁所说的“堆雪人”是什么，不过巧儿还是走过来帮他··铁锹将地上的积雪都铲起来堆在一起，安宁带着手套将雪堆拍实，和巧儿捣鼓了半天才弄成一个圆球。
安宁人生中的第一个雪人在半个多时辰之后总算是完工··两个不规则的圆球堆在一起，安宁用红辣椒给他做了鼻子，两个红枣做了眼睛，然后头上戴了一顶草帽。
玩的一身汗，安宁拍着两只冻的冰冷一片的手欣赏了一会儿就赶紧拉着巧儿进屋里暖手暖身子去了··大雪过后，天气似乎有回暖了一些·安宁和巧儿堆的雪人在两天之后便只剩下一滩水了。
在天气变得晴朗的时候，安宁把他放在储存室许久没用的小石磨搬了出来·巧儿给他打下手，便开始了他的豆腐实验··既然是实验，那就不可能一帆风顺。
安宁虽然知道许多东西，但都是光知道个大概，若是具体怎么做，他可就完全不明白··就像最简单的磨豆浆，要不是谭氏在一旁帮忙，安宁连应该放多少水都不知道。
豆腐是个好东西，便宜还耐饥，许多农家人自己就会做·谭氏和福伯都会，有他们在，可算是成功的点了卤水，让豆浆都凝固成豆腐花··接下去便是关键的一步了。
按照正常的步骤用纱布包起来挤出水分成豆腐，随着挤出来的水分多少可以做成水豆腐、老豆腐和豆腐干··而安宁想做的便是前世喜欢吃的豆腐泡和豆腐片·记忆中两者都是过油炸出来的，但问题是应该用含水量多少的豆腐炸·为此，安宁只能做实验。
挤出不同水分，压成四五种豆腐，然后分别切成片和块下油锅炸··最后得出的结果是老豆腐炸出来的豆腐片最好，而介于老豆腐和豆腐干之间的炸豆腐泡最好··实验成功之后，安宁他们家的饭桌上又多了两道菜。
豆腐泡可以和许多食材一起炒，也可以和肉一起烧·安宁印象中最深刻的一道菜叫镶油豆腐，就是用豆腐泡中间塞入调好味道的肉末后上锅蒸熟，最后浇上芡汁··而豆腐片除了炒之外，安宁很喜欢卤豆腐片。
和肉一起卤过的豆腐片切成丝，用醋、蒜末、辣油、酱油一起凉拌，做下酒菜或者配稀饭都非常棒··穿越·时间在安宁捣鼓吃的时候悄悄过去，几乎一天一个新菜式，在这个食材缺乏的冬天，沈家人是过的美滋滋。
这样等到了腊月十二，泸水县迎来了最热闹的赶大集日子··话说泸水县每个月十二都是大集日，一年中的最后一个月的大集日，自然是和平常不一样的··整个齐安村，几乎家家户户都有人出动了。
而安宁他们因为自家有马车，便利许多，倒不用起大早和大伙凑一块进城··亲们，看到乃们投的枝枝了，爱乃们~~~么么~~~明天双更报答亲们~~·第63章 年货·等到安宁他们家都收拾好出发的时候已经日上三竿了。
马车慢悠悠的行驶在羊肠小道上，车轮“咕噜咕噜”转着·依然是福伯赶车，安宁、沈冰岚和巧儿窝在车厢里··安宁手上拿着沈冰岚前一天写好的清单，给大伙儿分工好。
这是安宁在这个世界过的第一个年，对于年货应该买什么他毫无概念·清单上的物品都是福伯和谭氏说的，然后安宁和沈冰岚再添置一些觉得有用的东西··安宁数了一下，清单上总共罗列了二十七样东西，三个人分工买也要花费不少的时间——巧儿因为看得懂清单的大概内容，分配到和不识字的福伯一块儿。
马车晃悠悠驶到了泸水县城，远远安宁就看到城门排起的队伍··这还是他第一次看到这样的场景··好在进城的人不是很多，排了几分钟就轮到安宁他们了。
福伯付了几个铜板就赶着马车直接进城了··一进城门安宁就被眼前的人潮惊呆了··泸水县他来过很多次了，还是第一次一进城门就看到这么多人·大街小巷吆喝声不断，一片喧哗。
安宁他们的马车只能放慢脚步，缓缓的穿过热闹的大街··然后来到了君悦楼··原本安宁他们是想和往常一样把马车寄放在齐叔的店里，不过考虑到大集日齐叔店里的生意也会很好，把马车放在人家店里不方便。
最后他想到了君悦楼宽敞的后院··君悦楼的伙计对安宁是相当熟悉，一听他的来意二话不说就上前牵马车：“柳少爷您放心，保证将您的马车顾好~”·安宁笑着掏了两枚铜板递过去：“那麻烦小哥了。”
小伙计推脱了两下也收下了··安排好马车之后，三边人马就此分开行动·对第一次自己上街买东西的安宁，福伯和沈冰岚都有些不放心··安宁倒是很兴奋，背上背篓，和其他人摆摆手就高兴的自个儿先出发了。
安宁负责的是调料、干货、瓜果这一块··他对调料熟悉，在齐叔的杂货铺每样买了不少·结账的时候齐叔咧着嘴对他笑：“宁娃子，上次你们那五十个暖手炉只剩下几个了。
中午店里的客人少，你们过来结一下帐”·安宁听了很高兴，第一次的三十个暖手炉很快就买光了·等他们的第二批暖手炉开始卖的时候，果然泸水县也有别人开始卖了。
本来以为那五十个大概卖不大出去，没想到才不到半个月就剩下几个了··“好，那一会儿吃过饭我们就过来·”和齐叔约好之后，安宁背着买的东西离开了杂货铺。
瓜果铺是古代中高档消费的地方·那些形形色色的蜜饯、糕点，可不是一般的百姓能消费的起的·就是很平常的瓜子、花生也是要到了过年才舍得买上一两斤回家待客。
所以安宁进铺子的时候，里面的客人并不是很多·将货物都扫了一圈，安宁发现铺子里的品种其实很少·干果只有几样，葵花籽、南瓜子和花生·蜜饯倒是不少，用陶罐装着放在架子上。
安宁看到了熟悉的冬瓜条、橘子饼、话梅、糖姜片，还有不少的果脯，看的安宁忍不住咽了咽口水··前世的他并不是爱吃甜食的人·不过在这里，甜，可是有钱人才能享受的。
上次安宁本来想买点白糖回去做作料，那价格看的他倒吸了一口冷气，继而买了些红糖代替——红糖的价格也不便宜··也不知道是不是因为在这里甜食变成了奢侈品不易吃到，安宁反而有些想吃了。
不过考虑到价格，他还是挑选了便宜的买了几样，然后瓜子花生各称了一两斤··有亲对每章节字数那么少有意见%>_<%……那啥，渣漠只能说这是没办法的事。
不过为了报答这次大赛亲们给予的支持，渣漠会尽量每天双更，一章的字数少，双更也是不少的……·%>_<%……·第64章 意外·站在熙熙攘攘的街头，安宁拿出清单比对了一下，发现自己负责的都买齐了。
这才背着背篓朝君悦楼的方向走去··一路上人来人往很是热闹，一边走，安宁也忍不住四处乱瞄起来··街道两旁商铺林立，商铺门口是各色小摊子，有卖吃食的，有卖小玩意的，还有卖字画的……看的安宁眼花缭乱，忍不住凑上前看了起来。
色彩鲜艳的风筝，漂亮的小香囊、小吊坠，稀奇的小玩意……抓在手上把玩一会儿，看到中意的问问价格，觉得价格差不多的就掏出铜板买一个··等安宁意识到时间可能快到晌午的时候，才发现自己手上抱了一堆乱七八糟的东西。
有些心虚的将手上的东西整理了一下放进背篓里，安宁连忙朝君悦楼的方向快步走去··刚才不小心沉浸在购物当中，又没有手表也不知道过了多长时间，只希望舅舅他们没有等太久才好。
快走到君悦楼的时候，忽然听到身后有人叫他··“墨儿……”有一瞬间没回过神来，顿了一下才反应过来是舅舅沈冰岚的声音··连忙回身，果然看到远远快步走过来的沈冰岚。
“你去哪儿了”赶到安宁身边，沈冰岚微微喘着气，问道·早早回到君悦楼，等了半天也没见安宁回来·沈冰岚担心，便出来找他了。
穿越·安宁不好意思的摸摸鼻子：“在路上买了些东西……耽搁了·”·沈冰岚是舍不得责备他，拍拍他的手臂道：“那赶紧进去吧，许老板让厨房做了许多好吃的呢”·于是沈冰岚领着安宁往君悦楼后院的小门走去，也就在这时，远远传来吵杂声。
安宁下意识顺着声响望过去，看到两个大汉正追着一个乞儿朝他们的方向跑过来·那乞儿浑身脏兮兮，在这样寒冷的天穿着一身破旧的单薄衣裳，身后追的两名大汉凶神恶煞，看的安宁忍不住为乞儿担心。
好在乞儿瘦瘦小小的，动作很灵巧，借住街上的人流和摊子左避右闪，任是没被抓到··跑到安宁他们身边的时候，安宁下意识的拉着沈冰岚往边上退了退，让乞儿跑过去。
跟在后面的两名大汉很快追上来，安宁犹豫了一下便悄悄伸出脚··谁知还没等他将人绊倒，离他们几步之遥的大汉因被一个行人挡住去路，恼火之下想也没想就抓住那人的肩膀用力一推。
那行人冷不丁被推到，踉跄几步撞上了边上的面摊子··路边的摊子用木头和稻草搭了一个雨棚，那行人刚好就撞上了那作为支撑用的，胳膊粗的木头柱子·于是雨棚一歪，连着上面的屋顶整个倒了下来。
从行人被推倒到整个雨棚倒下来不过几秒的功夫，安宁愣在那儿没反应过来，就看到了劈头砸下来的雨棚··“墨儿……”·在被砸中前一刻，安宁就感觉到有人抱住了他，然后身体歪倒在地上。
接着整个人被劈头盖脸的砸来的稻草埋了··有那么一瞬间，安宁感觉到头脑一片空白，所有的影像似乎被拉长，所有的声音都消失不见了··整个世界，数十倍放慢放映的无声黑白电影。
今天的第二更~·噗~~~~~~吐血，八点更新的章节，十点进书架居然木有显示靠，连叔你要抽也不带这样啊·第65章 受伤·或许是几秒钟，或许是几分钟。
就像是一个被拧紧的开关忽然被打开，所有的声音一下子拥入耳膜··脑袋晕沉沉，好一会儿都反应不过来发生了什么事·直到身上的稻草被搬开，然后听到几个熟悉的声音。
“少爷……”·“舅老爷……”·“安宁……”·恍恍惚惚的抬起头，安宁看到了近在咫尺的一张熟悉而又陌生的脸。
在很多年之后，安宁依然记得这一幕·明亮的光线中，一张白皙干净的脸，描绘着好看的五官·那双细长的丹凤眼，瞳孔居然是淡淡的琥铂色，眼中盛着浓浓的关怀。
在这样一个寒冷的冬天，因为这张温柔的脸，似乎也变得温暖起来··还在呆愣中，人已经被抱进一个温暖的怀抱，温柔的声音丝毫没有掩饰他的担忧：“安宁，怎么样有没有受伤”·安宁只是傻傻的被抱着，不知道是被砸的还是这个怀抱太过温暖，他的脑袋晕沉沉的，完全不知道反应。
直到耳边传来了惊呼声，然后他慢半拍的望过去，才看到沈冰岚苍白无血色的脸……·“舅舅……”·安宁觉得自己的声音变得很飘渺，沈冰岚苍白的脸，紧闭的双眼，令他感到无比的恐惧。
刺骨的寒冷从脚底往上，一点点的侵蚀他的身体·安宁的身体本能的回想起，当初那个柔弱的少年在面对失去双亲时的感触··……·抱着他的许君谦很快就察觉到安宁的不对劲，怀里的少年抓脸色苍白的吓人。
原本漂亮的双眼瞳孔放大一片死寂，缩在自己怀里的瘦弱身体发着抖，仿佛陷入了梦魇中··“安宁，你怎么了”·连连呼唤了好几声，少年仿佛听不到，死死地盯着被众人抬上担架的沈冰岚。
“舅……舅……”·在周围一片吵杂中，许君谦居然也听到了他那一声如同梦呓般的低低喃语·于是便明白少年为何会这幅模样。
见店里的伙计已经抬起昏迷的沈冰岚，许君谦将怀里的安宁横抱起来，然后对伙计们吩咐道：“送到后宅去·”·让福伯和巧儿跟着上去，而他则抱着安宁直接进了君悦楼的后院。
·后院连着客栈，一楼的几间房中，有一间是许君谦的书房··打横抱着安宁直接进了书房，将人放在里屋的床榻上，然后拿起塌上的毛毯发抖的人儿包住。
整个过程安宁都没有任何反应，安静的让人担心··许君谦忍不住心疼，抱着瘦弱的少年，温柔的安抚着··“别担心，沈先生没有事·”·低柔的嗓音有着安抚人心的魔力，在许君谦一遍遍的重复之后，安宁终于慢慢的有些一些反应。
冰冷的四肢似乎在一点点恢复知觉，罢工的脑袋也一点点恢复运转·傻傻的看了眼四周陌生的房间，好半响才回过神之前的事··想起自己抓着人家的衣袖不放手的脆弱模样，安宁感觉到脸颊开始火辣辣。
不过再害羞，他还是很担心沈冰岚的情况··于是，红着脸，硬着头皮问：“舅舅他……”·知道他不好意思，许君谦也不打算捉弄他，“我让人送到我师父那了，师父他医术了得，沈先生不会有事的。”
听他这么说，安宁继续红着脸从床榻爬下来：“我去看看……”·许君谦扶着他下来，忍不住关心的问道：“真的没事吗有没有哪里不舒服的”·语气中没有掩饰的关怀令安宁心头一暖，不知道为何还有一丝甜丝丝的……低着头小声说：“我没事。”
许君谦再三确认安宁真的没事后，才带着他出了书房朝后宅走去··穿越·许君谦口中的后宅是君悦楼后面的那栋宅子，那是许君谦在泸水县买的宅子··宅子不大，呈四合院的形状。
安宁一进院子就看到院子里的木架上晒的草药，一股药味飘荡在空气中··许君谦领着他进了东厢房，一进屋，安宁的注意力就集中在床上半昏迷的沈冰岚身上··脸色一片苍白的沈冰岚紧闭着双眼，身上盖着被子，受伤的右腿从被子里伸出来。
安宁一见到拉上去的裤腿下，那只白皙的小腿上青紫色的伤痕，心口顿时揪痛的无法呼吸··“师父，沈先生没事吧”见安宁的样子，许君谦只好代问。
安宁这时候才注意到屋里还有一个人··看清那人模样的时候，安宁忍不住吃了一惊·男子看上去年龄不大，但是却有一头雪白的长发·安宁最惊讶的是他的容貌，一张比女子还要漂亮的脸。
更难得的是，配上他那一身高雅脱俗的气质，当下竟让安宁有一种仙人下凡的错觉··“伤及骨头，幸运的是并没有造成骨折·”美人声音也很好听，只是清清冷冷，一片淡漠疏离。
“我已开好药方，一会儿煎好给他服下便好·”·许君谦听他这么说，松了口气，接着道：“多些师父·”·安宁回过神，微红着脸对男子也低声道谢。
美人却连头都不台，打开自己带来的药箱，麻利的给沈冰岚的伤口上了药，然后缠上干净的布条··安宁看着沈冰岚的小腿被白色布条包成粽子，然后见舅舅依旧微闭双眼昏迷着，忍不住眼眶一热鼻子一酸，担忧的问道：“大夫……舅舅他，何时能醒”·“一会儿就会醒来。”
男子刚说完，屋外巧儿端着一盆热水进来··男子洗了手对巧儿和安宁说道：“药取回来后，三碗水煎成一碗，待病人醒来喂他服下·一日三次，按三餐时间服用，晚上我会再过来查看。”
说完他对许君谦点点头就离开了房间··安宁不由松了口气，然后对站在一旁的许君谦道了声谢··许君谦微笑着摇摇头：“无需如此客气。”
顿了一下，他接着道：“安宁，沈先生现在的情况最好是先在这里住一晚·要是不嫌弃，我就给你们安排房间，你看如何”·被他这么一提醒，安宁才想起来这个问题。
现在沈冰岚的身体情况显然不适合坐马车回去，这要是不小心马车晃一晃撞到伤口，那可就是雪上加霜啊而且许君谦的师父看上去很厉害的样子，留在这里自然是再好不过了。
因此，考虑到舅舅的伤势，安宁就只好厚着脸皮对许君谦点点头：“那就麻烦许大哥了·”·接了看了眼乖巧站在一边的巧儿，小女孩经历突如其来的意外，这会儿还有些惊慌。
安宁想了想，决定一会儿让福伯带巧儿先回村里，他自己留下来··之后安宁对取药回来的福伯说了自己的打算，福伯倒也没有反对·谭氏一人在家，他们要是都没回去，不定得担心成什么样。
而安宁虽然一个人留在泸水县，但是有许君谦在，福伯是一万个放心——相处过一段时间，福伯可是对这个君悦楼的许老板非常信任··这样说定之后，收拾了一下，福伯就带着巧儿驾着马车回齐安村去了。
而安宁守在沈冰岚床边，果然如许君谦师父说的那样，没多久沈冰岚就醒了··安宁喂他喝了药，望着他依旧苍白的脸色，忍不住红了眼眶·当时的情况他记不清了，但是他清楚，若不是沈冰岚将他压在身下保护着，那倒下的木头就会砸在他身上。
沈冰岚是为了保护他，才受伤的··“舅舅……对不起……”要不是他当时多管闲事，也不会出现这样的事··沈冰岚因为他满怀歉意的话，愣了一下。
继而笑了起来，“傻瓜，说什么呢……”·见安宁还是一脸愧疚的想要掉泪，沈冰岚无奈的叹了口气，倾身将人抱进怀里：“墨儿，只要你没事就好。”
眼前的这个宝贝，不仅仅是姐姐、姐夫唯一的儿子，也是他在这个世上唯一的亲人··若能护得墨儿一生平安，即使要付出他的生命，也值得··靠在沈冰岚怀里，安宁眼眶中的泪水再也忍不住，滴落下来。
他能感受到沈冰岚对他的浓厚感情·安宁没有办法不感动，没有办法不感恩·心中暗暗发誓，一定会好好珍惜这个真心对他好的亲人··不会再如前世一样，待他察觉想要孝敬的时候……已经太晚了。
因为失去过，便更懂得珍惜··重生之后的安宁至少明白了一点，好好珍惜身边的人，无论是真心对你好的，还是你所在乎的··这里修改了一下舅舅的伤势……（心虚ing……）·第66章 共进晚餐·沈冰岚醒了之后吃了药，又吃了些清淡的食物，面色渐渐好了许多。
期间许君谦只待了一会儿，因前面酒楼有事便离开了·走前还特意留下上次与他一道去齐安村的伙计小四给安宁帮忙：“有什么事你直接吩咐小四便可·”·安宁点点头，有些愧疚的对他说道：“许大哥，你忙去吧，我没事。”
今儿是大集日，酒楼的生意火爆，许君谦原本应该留在店里忙活的·却因为他们的事拖累了，帮着忙前忙后，浪费了不少功夫，·许君谦拍拍他的肩膀便离开了。
不过在店里忙活的他也没忘记安宁和沈冰岚，傍晚早早就叫大厨齐叔做了几样菜，亲自端到宅子里··将篮子里的饭菜摆到屋里的桌子上，安宁有些疑惑：“许大哥，你师父不一起来吃吗”·许君谦对他笑笑：“师父习惯在他自己屋里吃。”
穿越·安宁这才放心，看到桌上的那碗炖的浓白的骨头汤，心中暗道许君谦细心·古人讲究吃什么补什么，沈冰岚这是伤及骨头，吃骨头汤是最好的了··不过因为沈冰岚脚不方便，不能上桌吃饭，安宁用小碗分了饭菜和汤，然后放在托盘里端过去，让沈冰岚坐在床上吃。
因为事出意外，安宁午饭也没吃，就下午的时候和沈冰岚一起随便喝了一碗粥，这会儿是真的饿了·和许君谦打了招呼，他低着头就张嘴开吃··本身饿了，吃什么都香。
加上君悦楼的大厨厨艺了得，安宁是恨不得将手里的碗都给吞下去··见他吃的急，许君谦忍不住眼中含笑，嘴上却提醒：“吃慢点，别噎着·”·吃下半碗白米饭，解了饥，安宁扒饭的速度这才慢下。
抬眼扫到坐在对面的人满是笑容的脸，安宁才意识到刚才自己的行为有些丢脸··不由红着脸，夹了一块鱼肉到许君谦碗里，想以此转移注意力：“许大哥，这鱼烧的很好吃”·因他的举动，许君谦有一瞬间愣了一下，继而脸上的笑容更胜。
慢条斯理的夹起鱼块放到嘴巴咬了一口，细细品尝：“鱼肉细嫩鲜美，入口即化，确实好吃·”·少年似乎因为自己的想法得到认同，笑弯了眉眼，回过头问床上的沈冰岚：“舅舅，鱼还要吗”·沈冰岚正在努力消灭那一碗安宁特意交代必须喝完的骨头汤，闻言连忙摆手：“不用，我够了。”
安宁也就没再勉强，回过头却看到一双筷子夹了一块软嫩的红烧肉到他碗里：“你最爱吃的·”·有些讶异的抬眼，看到的是许君谦那张俊秀的脸上温柔的笑容。
安宁对上那双漂亮的丹凤眼，那眼中的水意朦胧，蕴含的温柔令他不由心跳加速，脸颊莫名发热··不知道为什么脸红，安宁连忙低下头继续扒饭··而床上，终于解决了那碗汤的沈冰岚舒了口气，抬头时才发现饭桌上的气氛有些诡异。
不由疑惑——是错觉吗·连叔啥时候能不抽了啊·第67章 睡觉问题·吃过饭不久，许君谦的美人师父就上门来给沈冰岚检查伤势。
沈冰岚突见这位若仙人下凡的大夫，也是一时间怔愣·待反应过来自己盯着人家的脸看颇为不礼貌，这才红着脸收回视线··因他的窘迫模样，安宁在心中还小小的偷笑了一会儿——看来不仅仅是自己才会出糗~·美人师父却完全不受外界干扰，木着一张脸给沈冰岚把了脉。
“情况不错，继续吃药，注意伤口不要碰水，不要移动右脚，我明天再过来给你换药·”·说完之后，美人师父就背着手离开了房间··安宁一边给沈冰岚盖好被子，一边好奇的问许君谦：“许大哥，你师父该怎么称呼”·人家给帮了大忙，到现在还不知道怎么称呼。
“我师父姓陆，单名一个清字，你叫他路大夫便可·”·陆清·这个名字不错··古代晚上没有什么活动项目，天一黑也差不多该上床睡觉了。
安宁望了眼窗外黑漆漆的夜色，知道到就寝的时间了·可要睡觉了，才发现一个大麻烦——他睡哪·屋里只有一张床，沈冰岚现在腿上有伤，安宁自然是不敢和他挤一张床，要是不小心压到受伤的腿怎么办·这么冷的天，难道要打地铺吗·正烦恼着，冷不丁身边许君谦施施然道：“安宁，你若不嫌弃，晚上与我挤一下吧。”
安宁一愣，有些犹豫··一来，他不习惯和别人一起睡，更何况是许君谦这个还不算是很熟悉的朋友·二来，沈冰岚现在受伤，晚上要起夜或者有什么状况，没有人在身边可不行。
许君谦似乎明白他在犹豫什么，想了下，说道：“不然我让小四在屋里支一张竹床，你在此将就睡几晚”·一听到他的提议，安宁连忙点头称好。
许君谦面上依旧笑意盈盈，心中却大叹可惜··但是他也明白安宁- xing -格，知道万事不可- cao -之过急，只好白白放过这次难得的机会··沈冰岚不知道自己为什么，听到许君谦这么说之后，心中暗暗松了口气。
不管屋里三人心思各异，小伙计在许君谦的吩咐下，搬了一张小竹床到了屋里·安宁和许君谦帮忙放好，然后铺上了被褥··再三确认被褥够暖和不会冻着安宁只好，许君谦才道了晚安出了屋子。
屋里，安宁留一盏小油灯，然后掀开被子窝进去·厚厚地被褥软软的，还有一股淡淡的清香·只是刚躺进去的时候被窝里一片冰冷，过了好一会儿才暖和起来。
“舅舅，有什么事你喊我一下·”嘱咐好沈冰岚有不舒服的一定要叫醒自己··沈冰岚应下之后，安宁这才安心的闭上眼··屋外，许君谦望着窗纸上倒映的淡淡黄色灯光，许久没有动。
银色的月光撒下，那张俊雅的脸在半明半暗的光影中看不清神色，也不知道他在想什么··直到一个人影踩着不紧不慢的步伐走到他身后，轻轻的问道：“你是认真的”·许君谦似乎早察觉到对方的靠近，并没有因为这突如其来的响动惊到。
沉默了一会儿，他抬起头望了眼夜空中的那一轮明月，不答反问道：“您反对吗”·又是一阵沉默，然后来人依旧清冷的声音在寂静的院子里传开：“我只答应那人，保你平安。”
·许君谦轻笑，脸上的笑容温暖舒心，他终于转过头，弯着眉眼笑道：“师父，二十多年了，你也找个人陪伴吧~”·陆清白皙的脸在月下更显疏离，他依旧面无表情的转过身，冷冷的说道：“你管好自己的事便好。”
穿越·身后，许君谦脸上的笑容再次扩大··有种感觉，他想要的，已经离他不远……·因为认床，安宁这一觉睡的并不安稳··同样睡的不好的还有沈冰岚，夜里小腿伤口开始一抽一抽的疼，但是怕吵醒安宁他只能咬牙忍着。
于是等到第二天陆清来检查伤口的时候，发现他的小腿已经肿的和大腿差不多大了··虽然陆清一言不发的给他换了药，重新再包扎上·不过站在一旁的安宁却还是满脸的愧疚，觉得是自己夜里没有顾好沈冰岚。
好在陆清医术很好，在他的治疗下，很快沈冰岚的伤势就有了好转··在许君谦家休息了三日之后，美人大夫就宣布骨头已经没有问题，再休息半个月便可痊愈·听闻这个消息，不止安宁高兴，沈冰岚也很高兴。
在床上躺了多日，其他还能忍受，就是每次要大小解都要安宁伺候，作为长辈，他可是每次都羞愤的恨不得晕过去··而得知沈冰岚无碍之后，许君谦便邀安宁出门走走。
他的提议得到了沈冰岚的大力支持，于是安宁就这么被许君谦拉出了门··两人出门的时间是午后，阳光明媚，晒的人暖洋洋·街上行人来往，摊贩的叫卖声飘荡在县城上空。
没有目的，只是悠闲的走在古老的青石板上··这还是安宁第一次在泸水县的街道上散步，忍不住仔细打量起四周··街上行人多为男子，穿着裋褐布衣。
女子不多，大多是妇人，穿着斜襟裙衫，颜色也多以暗色为主·安宁注意到很多人衣服上都有几块补丁，可见在这里，人们的生活并不是那么的富裕··在街道房子的角落或者巷子口，时不时能看到一两个衣裳褴褛的乞丐，端着一只残破的陶碗，向过往的行人伸出枯瘦的手。
和前世看到的那些乞儿不一样·在现代，许多乞丐都是骗人的，甚至背后还有一个组织- cao -控·而这里，绝大部分的乞丐都是真的无家可归，没有饭吃才会出来行乞。
望着在寒冷的冬日里衣不蔽体的老人、小孩，安宁感到心酸··察觉到了他的情绪，许君谦领着安宁朝另外一条巷子拐了进去·这是一条不到两米宽的巷子，两边都是宅子的院墙。
正疑惑许君谦带他来干什么，安宁远远就听到了吆喝声··带着浓浓口音的吆喝，安宁也听不太懂说的是什么，待走出了这条两百多米的小巷子，安宁猛然发现面前居然是一条长长的河道。
许君谦指着河道两边临水而建的小楼房对安宁说道：“这里是泸水县南城的旧城区·”·说完，他指着不远处的一条青瓦回廊：“我们过去吧·”·刚才听到的吆喝声便是从那里传来的，安宁跟着许君谦走过去才发现，短短的一条回廊里居然摆了十来个吃食的摊子。
包子、馄饨、面条、油条、酱肉饼等等··回来临河那一边放着一些竹制的简单桌椅，不少人坐在那儿品尝着吃食··“有什么想吃的”许君谦笑着问双眼发亮的安宁。
面对吃的，安宁从来没有抵抗力··看过去这一排的小摊子设备很简陋，但是完全不影响安宁享受美食的香味··在他犹豫该选那些的时候，许君谦指着其中一个小摊对他说：“这个灌汤小笼包就是早上你吃的。”
安宁闻言眼睛一亮··在许家住了三天，每天早上许君谦都会让人给他和沈冰岚送早餐过来·第一天是肉包配小馄饨，第二天是鸡丝面，而早上则是小笼包配豆浆。
早餐丰富不说，味道也是非常好·特别是早上的小笼包，汁多肉香，面皮绵软喷香·安宁还以为是君悦楼自己做的早餐，没想到居然是这里买的·摸了摸肚子，可恨中午吃的太饱，这会儿一点儿都不饿。
因此这些美食他只能选择一二……可是该选哪一个啊·看着少年认真思考，烦恼该吃哪有的可爱表情，许君谦忍不住心中大乐··暗道小孩真可爱，面上却依旧笑容满面。
欣赏够了安宁纠结的神情，他才出言建议：“现在肚子不饿，选少量为佳·白糍团、鱼羹、串烧雀儿和煎饼都可·”·安宁顺着他漂亮的手指看了一遍他所说的摊子，发现许君谦点到的小吃都是分量比较少的。
于是连忙点头：“好，那我都要一份~”·第68章 美味小吃与布施·冬日阳光和煦，微风徐徐吹过河面，色彩艳丽的水鸭们在水面上缓缓行过，留下一道淡淡的波纹，偶尔一艘小船摇着橹从河上划过。
伴随着水流潺潺，是一首当地的民谣·带着古老的神韵，飘荡在清澈的河面上··这样的场景，再配上面前的美食，安宁真的一点都感觉不到是冬天··按照许君谦建议的，安宁分别买了五样小吃。
白糍团，其实就是安宁以前小的时候吃过的糍粑·蒸熟的糯米打成雪白的糍粑，然后沾上用糖粉、花生粉和芝麻调成的粉末·糍粑绵软柔韧，外面裹的粉末香甜可口。
鱼羹只有小小的一盅，看上去色泽金黄，鱼肉鲜香白嫩，汤汁浓滑爽口·许君谦告诉安宁，这鱼羹是用草鱼，先蒸熟，然后加笋丝、香菇丝煮高汤，最后加入蛋黄液。
说完还点评道：“实际上，用鲈鱼味道更好，只是鲈鱼比起草鱼贵了不少·”农家小吃食自然是用不起那么贵的食材··串烧雀儿就是烧烤小麻雀。
小麻雀一只差不多兵乓球那么大，宰杀干净去了头脚用长竹签串起来·然后放在炭火上一边烤，一边刷上调料··这里的调料品种稀少，烤出来的麻雀自然也没有那样香味扑鼻。
但麻雀本身肉嫩，调料虽少却不影响安宁品尝·一串麻雀五只，他自己一个人吃下一串还觉得不过瘾··“冬日捕雀儿比较容易，在院子里撒下谷米，然后张开网子。
早上起来便能看到网子上挂的小雀儿·”·穿越·安宁啃着麻雀，笑道：“那一会儿回去我们也试试”·本是开玩笑，却没想到许君谦笑了笑便点头道：“好。”
安宁愣了下，抬眼便对上对方泛着宠溺的双眼，一时间再次心跳莫名加速，然后猛地低头吃东西··剩下的两样小吃是煎饼和炒榛子，令安宁很意外的是，煎饼居然是用土豆做的。
南越国农户家家都有种一些土豆，据说那是两百多年南越国的商人海上贸易的时候从西方的国家带回来的·土豆产量高，容易种植，是很好的一样辅助食物··煎饼是用面粉加土豆泥一起揉好，然后放铁板上慢火煎熟的。
外面一层香脆，里面香软，口味十分特别·因为是做小吃卖的，煎饼的个头都不大·安宁因为喜欢，原本都饱了，还硬撑着吃下一块··炒榛子用的是当地野生的小榛子，个头只比黄豆大一些，炒熟之后当零嘴倒是不错。
嗑开外面的壳，里面的榛子肉香糯好吃，就是太小了……·一边嗑着榛子，一边欣赏着河道上的风景，待肚子没有撑的那么难受之后，他才起身和许君谦一道回去。
不过回去的时候，他手上还拎着一份煎饼、一份白糍团——回去给舅舅尝尝~·吃饱喝足，心情愉悦的安宁步伐似乎都变得轻快起来··回到许宅之后，许君谦就去了酒楼，安宁则拎着小吃回屋里陪沈冰岚。
坐着才没多久，君悦楼的伙计就进来说许君谦让他到前面酒楼去一趟··安宁心中虽然疑惑，倒也没说什么，和沈冰岚打过招呼后便跟着伙计到了君悦楼·一进后院就看到许君谦站在院子里指挥着酒楼里的几位小伙计搬东西。
见到安宁，许君谦对他笑着招招手：“你要一道去吗”·安宁疑惑——去哪儿·“小喜鹊他们要到城外破庙布施，你要一块儿去吗”·听明白的安宁连忙点头，然后上前帮忙提篮子。
坐在马车上，一同去的小喜鹊和小乌鸦小声的与安宁交谈着··从交谈中他才知道，许君谦每个月的十五号都会到城外的破庙布施··“当初我们就是在破庙被老板捡去的，那时候老板和我们说，跟着他就有饭吃有衣穿，然后我们就跟着他走了。”
说起过往，两个小孩脸上满是笑容··安宁却愣住了·他没有想到这两个开朗的小孩曾经还有这样的过往，也没有想到许君谦还是一位善人··说笑中，许君谦驾着马车穿过了泸水县的街道，直接出了城门。
许君谦口中的破庙就在泸水县城外不远，一栋废弃的庙宇·不过虽然是废弃，除了墙面有些破旧之外，并没有他想象中的那样破烂··马车还没驶近，远远就听到吵杂声。
安宁掀开布帘发现庙门口挤了许多穿着破烂的乞儿，粗略扫视了一下，大多是老人··下了马车，站在门口往里面望去，安宁才发现人数似乎有点多··许君谦停好马车，提着一袋米就下了马车，然后对安宁说道：“进去吧。”
院子里，早已垒好了一个简易灶子，铁锅里的水也烧热了，似乎就在等着下米·安宁帮着许君谦将糙米倒进锅里，然后拿着锅铲搅拌开··安宁从来没发现熬粥是一件这么费时间的活——被这么多双露骨的眼睛盯着，每一秒都是煎熬。
特别是当锅里的米煮开散发出米香的时候，安宁听到四周全是吸口水、吞咽的声音··好在许君谦先带着小乌鸦提着药箱依次给这些乞儿检查了身体··被转移走一部分视线之后，安宁暗暗松了口气，然后继续搅拌锅铲的同时，也暗自打量了一下庙里的环境和四周的乞丐。
庙宇里除了乱一点，真的比他想象中的要好很多·屋顶没有漏洞，墙壁没有倒塌·从敞开的门往里面看去，屋里铺着厚厚的稻草，还有不少被褥放在上面。
安宁心中有些惊奇，要不是围了这么多的乞丐，他还真没办法相信这里是乞丐窝··再一看周围的乞丐，大部分都是老人，只有几个年轻人和小孩——看到那几个人安宁下意识皱了皱眉，他们身上都有某一部位是残疾的。
在许君谦检查完最后一位老人的时候，安宁的粥也终于熬好了·听到许君谦说可以开饭的声音，原本或站着或坐着的老人们一下子全站起来了，死死的盯着那一锅熬的浓稠的粥。
安宁听到一阵窸窸窣窣的声响，那些老人、小孩，除了腿脚不便的，都自动的排成一条队伍，手上拿着破碗安静的等着分粥··一人一碗浓粥，两块大馒头··安宁看着他们低头猛吃的模样，没办法不感到心酸。
等他们分好粥，安宁他们便和大伙告别，然后提着空篮子离开了破庙··回城里的路上，安宁坐在车厢里，忍不住好奇的问两个小伙计：“是不是整个泸水县的乞丐都在这儿了啊”分粥的时候他数了下，有二十多个乞丐。
“没有呢，还有一些留在县城里·”小乌鸦摇摇头，说道：“县老爷给大部分的人都安排好了去路，但是也有些不愿意接受·”·安宁因他的话顿时好奇了起来：“安排了去路什么去路”·小乌鸦和小喜鹊见他不知道，于是便叽叽喳喳和他解释了起来。
原来泸水县现任的县丞是一位好官，三年前来这里就任后，花费了半年的时间就把整个泸水县治理的条条顺顺··后来县老爷又关心起了县里的这些乞丐们·先是让泸水县里的有钱人捐款，给城外的这座废弃的庙宇修葺了一番。
然后那里便成了城里的乞丐们晚上休息的地方··除此之外，县老爷还将一些年轻点的乞丐和小孩都安排到了富人家里，或是当杂役，或是做学童·小乌鸦和小喜鹊就是那个时候被许君谦收留，据他们说当时一起留在君悦楼的一共有七个，年龄在八岁到十二岁不等。
“都到大户人家去做事了，所以庙里剩下的便都是老人了·然后由泸水县首富付家带头，每个月都会捐粮食给这些老人·差不多每隔两天县衙的衙役就会来送吃的，不过因为每个月的中旬衙役们要休假，所以我们老板就会在每个月的十五号来给大家布施。”
穿越·“是呀，刚开始庙里的老人只有十来个·后来附近的乞丐们听到这里有吃的，都过来了·还有一些人更可恶，听说这里收留老人，就把自家的老父亲老母亲赶出来家门呢”·“可不是，还是我们县老爷英明，抓了那几位不孝儿孙打了几大板子，狠狠教训了一顿。
后来一听说对自家老人不孝顺会被县老爷打板子之后，都不敢再对自家老人凶了呢”·你一言我一语，说起泸水县的县老爷，小乌鸦和小喜鹊满脸崇拜，滔滔不绝的说着。
说的安宁都不由好奇起来·对这位县老爷，不由得啧啧称奇··第69章 无题·回到县城的时候天色已经有些昏暗，忙乎了一下午，安宁觉得有些累了，特别是两只手臂，这会儿都感觉到酸软无力了。
回到宅子，他赶紧去洗了个热水澡，然后出来吃饭··不过因为这会儿酒楼太忙，许君谦脱不开身，于是这一晚只有安宁和沈冰岚舅甥两个一起吃··不知道是不是少了个人，这顿饭吃的特冷清。
吃完，安宁在收拾的时候，发现沈冰岚脸上表情从刚才就开始有些犹豫··“舅舅，你有什么话要和我说吗”·听安宁都问起了，沈冰岚咬咬牙，最后还是说了出来：“墨儿……你看我们这样在许老板家里呆着也不大好……差不多我们就回去吧。”
终于把心里的话说出来，沈冰岚暗暗松了口气··安宁愣了一下，想着沈冰岚的话也觉得有道理·刚开始住下来的时候还有些拘谨，前两天因为沈冰岚的伤势他也没心思多想其他的，今天则去玩了一天，心情舒畅。
都差点忘记，这里不是自己家了··而且陆大夫也说了舅舅的伤已经无大碍，只要配合着再喝几天药，然后小心点别再伤着就可以了·这样，也便没有理由再呆在这里了吧·这么想着，安宁发觉自己心里居然有一点点不舍……摇了摇头，将那一点异样的情绪甩掉，安宁想了想，对沈冰岚说：“是该回去了，不过得等明天，我先和许大哥打个招呼。”
沈冰岚连连点头：“那是一定要的·”·在这里，安宁也只是以为沈冰岚不想太麻烦许君谦，所以才急着回村里·却不知道，其实是有其他的原因的。
这事呢，要从下午安宁和许君谦去城外的那段时间说起··因为脚伤，这几天沈冰岚吃喝拉撒都是在床上·这可把有点爱干净的沈冰岚憋坏了，于是就趁着安宁被许君谦拉出门，让代替安宁在一旁照顾的君悦楼小伙计去给自己烧热水擦澡。
小伙计很听话，烧了热水提到屋里，也兑好了冷水，烧了炭盆··但是问题出来了，沈冰岚虽然看上去瘦瘦弱弱，好歹也是个成年男子·而伙计不过是个十二三岁的小孩，哪里能搬得动他·正当沈冰岚努力将自己受伤的脚从床上搬下来，打算借住木凳子移动的时候。
门被小伙计找来的“帮手”推开了··这个“帮手”不是别人，正是许君谦那个看上去还十分年轻的冷美人师父，陆清··沈冰岚听到声响一转脸便看到那人站在门口一双桃花眼微挑，一脸淡漠的看着自己。
而再一看自己，衣服凌乱，一脚踩在地上，双手抱着绑着木板的另一只腿吃力的挪动··于是忍不住就红了脸··看了一会儿，冷美人师父语气略带一丝嘲讽意味的说道：“你要是不打算要你这只脚就不要浪费我的功夫。”
沈冰岚白皙的脸颊涨的通红——这次是羞愧的··低着头，沈冰岚也不敢说话，一条腿就这么搁在床上也不知道该怎么做·说起来，这人冷冰冰的，岁数看不出来，看上去倒是比自己年轻些。
被比自己年龄小的人教训……沈冰岚是说不出的羞愧和不自在··正纠结着，似乎是错觉，有听到一声轻轻地叹息·在沈冰岚想要辨别是不是听错的时候，那人走了过来。
然后将自己轻轻松松的拦腰抱了起来··用膛目结舌来形容此时沈冰岚的表情是再适合不过了，接着顿了几秒，他的脸再次涨红——他还是他平生第一次被人这么抱着。
张开嘴“你你您……”你了半天一句话也说不出来··本来陆清只是单纯的想要帮个忙而已，而沈冰岚的反应令他忍不住眉眼微微上扬——这人到底是有多害羞居然脸爪子都红了……·将沈冰岚放到浴室中准备好的凳子上，然后细心的将他受伤的那只脚放到一张方凳上。
转过脸看到对方依旧红的滴血的脸，陆清忽然忍不住想要逗逗他··“需要我帮你洗吗”原本清冷的语气此时带着那么一丝不怀好意的调笑，然后意料之中的看到因他这句话，沈冰岚原本稍微退了一些红晕的脸再次通红一片。
慌乱的摆着手，结结巴巴的拒绝：“不，不用，不用……”·直起身，陆清将火盆移了过来，然后有些不放心的嘱咐：“别弄- shi -脚……有事叫一声。”
“嗯……谢谢……”细细的道了声谢，听到关门声之后，沈冰岚才松了口气··冬日里擦澡是件考验毅力的事，还好有火盆在一旁烤着。
先就着热水给自己洗了头，然后小心的脱掉衣物，沈冰岚用沾了热水的布巾给自己擦了澡··待觉得清爽了，沈冰岚才哆哆嗦嗦的穿上干净的衣物·衣服是陆清给的，似乎也是他自己的衣服。
两人身材有些差距，穿在身上，衣服宽大不少，沈冰岚还能闻到一股淡淡的药箱味··穿好衣服之后，他又犯难了··靠自己是没办法回到屋里，但是他又不想喊人进来帮忙——害怕又像刚才那样被一个不熟悉的陌生人抱着进出。
在他纠结着要不要等安宁回来的时候，门外传来令他心惊的清冷声音：“洗好了吗”·穿越·硬着头皮应了声：“嗯……好了。”
于是，都把脸埋到胸口的沈冰岚再一次被推门进来的陆清拦腰抱起，给抱出了浴室，抱进了卧室··自从这次的事件之后，沈冰岚一面对陆清就觉得浑身不自在。
每次换药检查伤口的时候，明明对方依旧是一副冷冰冰的模样，但是沈冰岚总觉得对方似乎在笑··这令他恨不得在地上挖个洞钻进去··所以沈冰岚是一刻都不想再这里待下去了。
奈何他心中虽然急，却不能失了礼数，更何况许君谦还帮过他与安宁··第二天，安宁和许君谦提了要离开回齐安村的事··许君谦心中怎么想的不知道，但是面上的表情却纹丝未变，依旧笑着温和。
不过虽然说了要走，安宁并没有立马收拾就和沈冰岚离开了·他先在托人带口信回齐安村，让福伯把上次忘记要送给许君谦的东西给再带到县城来··之前大集日的时候，因为知道要麻烦许君谦，安宁特意带了一篮子自己炸的豆腐泡、豆腐片和豆苗、菜苗。
结果发生意外，大家都挂心着沈冰岚的伤势，哪里还记得这件事··于是带来的一篮子东西就这样跟着福伯的马车又回到了齐安村··这次的豆苗、菜苗都是新采收的，上面还有一些露水。
豆腐泡和豆腐片还是谭氏新炸的，依照安宁吩咐的还附带了一罐自家制作的辣椒酱··当安宁把这一篮子东西递给许君谦的时候，对方满脸讶异··惊讶的自然是这些东西都是他没有见过的。
安宁笑着说：“一会儿我给你做几样菜，许大哥要是觉得行，之后可以在酒楼里推出·”·安宁做的菜式很简单，拌萝卜苗、麻辣豆腐片、肉酿豆腐泡。
萝卜苗下沸水烫熟之后，加蒜末、盐、高汤一起拌，便是简单的拌萝卜苗·麻辣豆腐片，用安宁自己带来的辣椒酱和花椒，加姜蒜，热油爆炒之后将豆腐片下锅翻炒。
而肉酿豆腐泡则是把拌了调料的肉末塞进豆腐泡里蒸熟，然后勾芡汁之后将蒸熟的豆腐泡再次下锅翻炒裹上汁水··萝卜苗的做法很普通，不普通的是在这样的天气里还能吃到这么新鲜的蔬菜——入冬的第一场大雪已经将地里剩下的蔬菜们都冻死了，现在酒楼里的蔬菜都是之前采收放在地窖里的，数量稀少，价格自然也就偏贵。
麻辣豆腐片，麻辣口味因为许君谦曾经在安宁家吃过，倒也适应·而豆腐片和豆腐泡都是他第一次见到也是第一次吃到，要不是安宁说是豆腐做的，他根本看不出来，也吃不出来。
将每样菜都尝了一口，许君谦没办法再保持冷静了··按照安宁说的，这三道菜的原材料是再简单不过的东西，却能做出这样稀奇的菜式·可以想象得到，一旦在酒楼推出，会带来多少的收益。
安宁坐在一旁等他评价，良久许君谦才开口，却是对院子里忙活的伙计小四喊的：“小四，到前面喊齐叔过来一趟·”·听到小伙计的应声，许君谦这才才脑袋转过来对着安宁：“安宁，你是说要把这三样东西的制作工序告诉我”·安宁点点头：“嗯。”
接着眨着眼看着许君谦——是不好吃吗·许君谦忍不住叹了口气：“即使是在南方，到了冬季食材依旧缺乏·安宁你给的这三样虽然说还不到完全解决问题……但相信无论哪家酒楼拥有它们都是是一个非常有利的后盾。”
一家酒楼的菜式少则一二十道，多则近百道·如君悦楼，因为大厨齐叔爱好研究新菜式·在食材丰富的季节菜式可多达八十多道，但是到了冬季，菜式锐减至一半，而且大部分都是荤食或者是干货和腌制品。
在这样的情况下，哪怕多一道食材，对酒楼都是非常有利的··而现在安宁却把制作的工序和烹饪的方法都告诉自己……·许君谦抬眼看着面前神色平静的少年，神色复杂。
而安宁根本没想那么多，多次来君悦楼白吃白喝，他自己都很不好意思，于是每次来的时候就带点什么·因为许君谦是做吃食的，于是也就送一些这方面有关的“伴手礼”。
他可没想过这几样简简单单的东西对于一个酒楼来说，帮助那么大··不过还没等他表达什么，被许君谦叫来的君悦楼大厨齐叔到了··许君谦口中的齐叔是个沉默寡言的中年男子，安宁见过几次，说过的话加在一起还不超过十句。
一进门他就看到桌上放的那三样菜，深邃的双眼闪过一丝奇异的光芒·听到东家让他尝一尝，他也二话不说结果筷子各尝了一口··许君谦只问了他一句话：“若作为酒楼新出的菜品，可行”·明天补更了，亲们·第70章 赠送·齐叔全名齐祥，据说祖上曾是宫里的御厨，一身厨艺莫说是在小小的泸水县，便是整个婺州恐怕也无人能出其右。
齐祥年三十五岁，自五岁便开始跟随祖父学厨，大江南北的菜系他都略有所知·但上次东家从眼前这小少年家带来的菜谱却令他吃惊不已··水煮活鱼，那样猛辣麻口的食物，第一次吃的时候常人大多无法接受，但是吃过一次之后却不由自主的爱上那样的口感。
如东家所预料的，水煮活鱼一经推出，渐渐成为了君悦楼的又一招牌菜·老食客们每次来都要点上一份过过瘾，特别是是天气越发寒冷，吃的人便也越来越多··所以齐祥对这个名叫安宁的小少年不由心生一股敬佩之情。
这次的菜，看上去普通，却也是他从未见过的··伸筷子每样一口，细细咀嚼之后才惊讶发现，居然是最为常见的豆腐·听少年娓娓道来，越听他越惊奇。
没想到简简单单的食材经过不同的工序居然会有如此神奇的变化··“除了萝卜苗，我还带了黄豆芽和青菜苗·豆芽比之更容易制作，可以用黄豆和绿豆，因为发芽时间短，并且可以大量加工，所以完全可以供应整个酒楼。”
穿越·安宁说着将之前口述让沈冰岚写好的方子递给许君谦：“都写在上面了，你们看看有什么不清楚的，趁这会儿有空我给你们好好说说·”·许君谦将方子直接递给了齐叔，望着安宁的面色有些复杂。
“安宁，如我之前所说，你这个方子对君悦楼的帮助很大……许大哥这次真的不能白拿·”·安宁摸摸鼻子道：“许大哥，这次舅舅的事若不是你帮忙，我们真不知道会怎么样。
舅舅也说，当做我们这些天叨扰你的谢礼·”·因为这些东西在前世的生活中是非常常见，所以在决定拿方子给许君谦的时候他并没有想太多·后来经沈冰岚提醒之后，他才发现有些不妥。
本来有些犹豫，结果就发生了意外·如果不是许君谦，沈冰岚别说这条腿，恐怕都有- xing -命之忧·比之许君谦的恩情，这几样东西便不值得一提了·许君谦望着少年稚嫩的脸，并没有遗漏他眼中的坚持。
知道安宁- xing -格，最后只好妥协··“既然安宁你坚持，许大哥就厚着脸皮收下·同样的，以后你们到县城可不能再躲着不来君悦楼吃饭啊~”·安宁裂开嘴一笑：“齐叔的手艺那么棒，我可舍不得不来吃”·说笑了一会儿，安宁便听到院子里舅舅在叫他：“墨儿，好了吗”·“就来。”
安宁应了声，然后对许君谦拱拱手：“许大哥，差不多我们该走了，这些天真是麻烦你们了·”·许君谦对他摆摆手，起身跟着他到了院子··福伯已经在门外套好了马车，沈冰岚也已经坐在马车里，腿上盖着一条被子：“再不走回到村里该天黑了。”
·安宁点点头，再次和许君谦告别之后才爬上马车··福伯扬起鞭子一会儿，马儿扬起四蹄缓缓地起步·安宁将脑袋探出车窗对许君谦再一次挥手道别，在收回脑袋的时候，他的眼睛忽然扫到了门口一晃而过的白色衣角。
再定晴一看，门口依旧只站着许君谦一人，疑惑的摇摇头，将帘子放下——是看错了吧··第71章 过年（上）·回到齐安村之后，安宁变得忙碌一起。
一方面沈冰岚的脚伤还没好利索，安宁时刻紧张着，深怕出什么变故·毕竟这是古代，医疗缺乏，现在又回到了偏僻的齐安村··不仅每天想着法子给沈冰岚做好吃的，等沈冰岚试着下地走路的时候，一天到晚各一小段功夫就要问沈冰岚：“脚疼不疼”“走的累了吧先休息一会休息一会”·这让沈冰岚感觉到被人关心的温暖同时，也很无奈。
好在陆大夫临走前给了不少药，喝的擦的都有·看着那伤口的颜色一天天淡下去，安宁的心也一天天落回了肚子··而另一方面，随着时间一天天过去，离过年也一天天越来越近，村里的年味也越来越浓。
扫房、请神、祭祀、办年货、写春联……安宁和沈冰岚回去的时候已经错过了村里请神和祭祀先祖的活动·家里年货在大家的忙活下差不多齐全，剩下的便只有大扫除和制备过年的吃食。
沈家房子大，为了这次大扫除全家都出动了，窝在床上的安宁也被挖起来帮忙·还好房子是新建，打扫起来也方便，花了两天的时间便打扫完了··而过年的吃食，其中重头戏就是腊肉了。
南越国地处南方，气候- shi -润温和，制作腊肉不比北方可储存许久·所以安宁他们只做了一些以供过年时节用··上好的条肉经过腌制、烘烤之后挂在屋檐下，要吃的时候取下一条煮熟切片，看上去色泽鲜艳，口感肥而不腻、味道醇香。
在谭氏准备腊肉的时候，安宁也在准备小吃食··安宁小的时候家里每到过年时节，母亲就会制作许多甜食，芝麻糖、米饼、粉豆、糖棍儿……凭借这些记忆，安宁准备也亲自做一次——芝麻糖。
芝麻糖有三样原料，黑芝麻、花生和米花·记忆中，米花是用蒸熟的糯米晒干，然后和铁砂一起在热锅中炒到爆成米花·黑芝麻和花生也一样用铁砂在锅中炒熟。
然后热锅倒入麦芽糖和白糖，等糖都融化之后撤去灶子里的柴火，将三样原料倒进去搅拌到每一粒上面都均匀裹上糖浆··等锅里的热度不烫手之后将初步完成的芝麻糖拿出来，放在洗干净的抽屉里，用擀面杖压实。
最后趁着还有些温度的时候用刀将整块的芝麻糖切成粒，等温度全部散去之后，便是芝麻糖了··安宁第一次做，虽然之前在脑中将以往看过的程序反复演练过许多遍，但是临到头做的时候还是手忙脚乱，不是少了这个就是少了那个。
最后好不容易做出来的芝麻糖，因为没有掌握住麦芽糖和白糖的比例，比记忆中的芝麻糖要软许多·要是哪天天气好，放在碟子里的芝麻糖被太阳一晒就都散开了。
绕是如此，巧儿却对香脆甜腻的芝麻糖爱不释手，天天就等着过年好可以拿出来吃··因为大家的捧场，虽然失败了，倒也不影响安宁的好心情··在大家的忙碌中，很快就到了腊月二十四，小年夜。
和中国的习俗一样，南越国的小年夜要祭灶·这一天，天还没黑，安宁就听到外面噼里啪啦响起的爆竹声··正在分果盘的巧儿一听到声响便等不住了：“祭灶神啦~”·安宁对这里的习俗知之甚少，便看着谭氏和福伯在灶神像前摆上香炉蜡烛。
一颗红橘一方红糖，下面摆着三杯糖水三杯红曲酒，六碟茶点都是甜食··摆完之后，谭氏擦净手便拉着巧儿出了厨房·南越国的习俗，女子不得祭灶·当然，安宁和沈冰岚都知道不多，只能跟着福伯，福伯做什么他们就做什么。
福伯先点上香，让安宁和沈冰岚一人拿三支跪在灶前，安宁听着沈冰岚口中念念有词·念完之后，沈冰岚起身将灶上的三杯酒和糖水洒下·然后领着安宁将手中的香插进香炉之中。
穿越·做完这些之后，三人退出厨房，在门口点起了爆竹··等香烧完，祭灶仪式这才算结束··安宁从来不知道过个年居然有这么多的习俗，不过也因为事情多，让时间过的飞快。
等所有事情都准备好的时候，除夕夜到了··在很小的时候，安宁家的条件并不好，那个年代只有年节的时候才有新衣服有好吃的·所以安宁和所有的小朋友一样，期待着春节的到来，就像这个世界的百姓一样。
在这个物质普遍缺乏的世界，过年可以说是一年中唯一可以全家好好吃上一顿的日子·家家户户门窗贴上春联、窗纸，雾气弥漫的厨房里散发出食物的香味，孩子们欢乐的笑声飘荡在寂静的冬夜里。
这一天，即使外面飘起了小雪，安宁却觉得温暖无比··因为天冷，安宁提议吃火锅得到了全家热烈的支持·不过虽然是吃火锅，好歹是年夜饭，所以谭氏和安宁还是抄了不少小菜、包了饺子。
在南越国，火锅是从北方传进来的，在这里被称为“温鼎”·青铜打制的“温鼎”，上方是圆形小锅，下方是放木炭的小炉口··而安宁家的“温鼎”是根据安宁的要求特制的，上方的锅比平常的大，中间分隔成两边。
煮火锅的时候一边汤底是熬的浓白的大骨汤，而另一边则是飘着一片红色的辣椒花椒··因为材料缺乏，刷锅的菜类很少，安宁最开心的便是前两天在市集上买到的半只羊。
羊肉腥膻味重，北方人常吃，在南方相对比较少见··羊肉买回来后安宁就念念不忘想吃一餐涮羊肉，今天算是逮着机会了·不过遗憾的是他刀工不怎么样，片出来的羊肉片厚薄不均，大小不一。
当然，在美食面前，这“小小”的瑕疵可以忽略不计··理所当然的，这一餐受到了全家赞美·他们还是第一次吃到味道这么好的羊肉，以往觉得难以忍受的腥膻味，从此与“美味”挂上了等号。
热热闹闹一餐吃到了日下西山，月出东方·等安宁他们开始收拾餐桌的时候，外面已是黑幕降临，一片的漆黑··腆着吃撑的肚子在主屋里溜达着消食，而后大家围坐在炉火前细声说着话。
坚持要一起守岁的巧儿到亥时就趴在谭氏怀里睡着了··而安宁也差不多开始昏昏欲睡··想起前世因为工作关系时常熬夜到两三点，果然是这里的生活太安逸。
每天天一黑就爬上床睡觉，养成了习惯··好在人多，聊着话，时间一点点过去·只是聊着聊着安宁就开始小鸡啄米不停点头，看的沈冰岚都很想叫他上床先去睡了。
猛然屋外传来爆竹声将安宁惊醒，茫然的望着站起来的沈冰岚和福伯··“子时到了，我们也该放爆竹了·”·这里的爆竹还真的是爆竹，一粒两指粗，一头点燃“嘭”一声巨响。
对爆竹质量深表怀疑，安宁一点犹豫都没有就将点爆竹这个光荣的任务交给了福伯··连续点了六个爆竹，安宁搓着冻僵的手问道：“可以睡了吗”·沈冰岚摇头失笑，刚开始说要守岁的时候，安宁的兴奋劲可不比巧儿小。
果然还是孩子啊~·“谭嫂子已经把你屋里的炉子点好了，快去睡吧·”·得了令，安宁连忙回自己屋里去了··屋里果然已经点燃了炉火，暖暖的火光烘烤着，安宁迅速脱去衣物爬进被窝。
冰冷的被窝让安宁忍不住哆嗦，好半响才暖和起来··安安静静的躺在床上，安宁发现刚才还困的恨不得直接倒地上睡着，现在却睡意全无··侧着头望着跳跃的炉火，安宁忍不住想起了前世的家人。
世界末日过了，大家都还活着··只是渣漠却陷在那一天粗不来了……~~~~(>_<)~~~~……·21号那天，本着世界末日最后一天就跑出去陪朋友们吃饭。
结果悲催的临时朋友有事被绊住，最近家里蹲的渣漠第一个到，等了两个小时吃了两个小时也吹了两个小时的冷风··最后因为吃太多，等朋友到了让渣漠上车的时候，毫无例外的，渣漠不仅晕车，而且吐了。
真的太难受了，渣漠要求做电驴回来，于是吹了一路冷风回到家，理所当然的渣漠当天晚上头疼的老毛病就犯了··~~~~(>_<)~~~~好悲剧的疼了两天才稍微好一些，这几天脑袋像塞了棉絮一样昏沉沉。
昨天上线收到亲们圣诞快乐的祝福，渣漠才猛然发觉……居然都已经二十五号了·天呐，地啊~~~~~·为了避免再这样渣漠会继续今夕是何夕、浑浑噩噩过日子，渣漠决定月底等俺弟考完试就陪他回老家。
第72章 过年（下）·安宁在很小的时候家庭情况并不好，后来安宁的父母用勤劳的双手让他们家慢慢过上了好日子··当然，所谓的“好日子”只是有的吃有的穿有的住而已。
家里所有的余钱都在母亲手里一分一分的攒着给两个孩子念书··那个时候安宁一年中只有两次穿新衣服的机会，五月端午节和过年，一寒一暑··因为得来不易，小孩子们对新衣服的热忱是现在的孩子无法体会的。
同样的，一年中能吃到大鱼大肉的机会也只有那么几次··大年三十那天，安宁的母亲会宰杀一只肥美的番鸭或者大公鸡，然后剁成块放到脸盆那么大的盆子里炖着。
除夕夜晚上，一家四口一人一碗汤，母亲每次都会以“不爱吃肉”为由，只喝那么一小碗汤··吃过宵夜之后，安宁和哥哥在母亲的督促下洗完澡爬上床睡觉。
躺在被窝里，望着母亲叠的整整齐齐放在床边凳子上的新衣服，安宁总是兴奋的难以入睡·睡前，父亲还会将包好的压岁钱放到他们的枕头下面，嘱咐他们第二天早上要早起。
第二天一大早，安宁就会爬起来，然后开开心心的穿上新衣服跑出去和伙伴们玩耍··穿越·即使长大之后，每次回想起那时的情形，就会发现原来小的时候他是一个那么容易满足的孩子。
一身新衣裳，一把零食，能让他高兴好几天··后来安宁慢慢长大，外出求学之后在家的时间就越来越少了·特别是当哥哥外出社会工作之后，每年只有过年的时候，一家人才能团聚。
不知不觉中，安宁与家人越来越疏离，即使在同一个城市，他却总是以“工作忙没时间”为由，一两个月了才去一趟哥哥的家里··即使是在一家团聚的大年夜，看着父母、哥嫂和外甥相处的场景，他总是觉得自己是外人。
……·望着跳动的火焰，安宁的双眼忍不住潮- shi -，鼻子泛酸··其实他真的很想家……·只是再也没有机会回去了··……·这一夜安宁想了许多，思绪纷杂，最后什么时候睡着也不知道。
想当然，那么晚睡第二天肯定是起不来了··只是他虽然睡的香甜，耐不住屋外一阵接一阵的爆竹声将他惊醒··大年初一是一年中的第一天，辞旧迎新，家家户户都要早起到亲朋好友家拜年。
安宁睡得迷迷糊糊，这接连不断彻天响的爆竹声吵得他是无法安睡下去·只好迷迷瞪瞪睁开眼，抱着被子坐在床上好半响都没清醒··想要再去睡是不大可能了，而且今天是大年初一也不能睡懒觉。
安宁只好痛苦的与被子分别，慢吞吞穿上新衣服··出了屋，安宁才发现地上积了薄薄一层积雪，而灰蒙蒙的天空依旧飘着细细的雪花··吃过早饭之后，沈冰岚因为腿不方便，便让福伯领着安宁和巧儿出门拜年，路过的村民都忍不住将视线往他们身上飘。
因为过年，家里每个人都裁了一身新衣裳·安宁和沈冰岚一样，用的是湛青色的棉布做了一件长衫·样式虽普通简单，不过安宁五官秀气漂亮，肤色白皙，衬着很好看。
而巧儿那一身淡红色印花小袄，这段时间被养的白白嫩嫩的小丫头穿着这一身，一副娇俏可爱的模样··这样一大一小站一起，可不就吸引视线么·今天吃饭，渣漠炒了一盘油麦菜，刚才吃饭的时候神仙指着那盘菜让渣漠以后切短一些，她说太长了咀嚼起来很费劲……·很费劲很费劲很费劲……费劲你妹啊我切的才只有三公分长好不好·第73章 许宅·过年，按道理应该是一个喜庆的节日，只是在泸水县的许宅，却是有些冷清。
因为过年，君悦楼歇业两天，东家许君谦更是大手一挥给每人发了薪水和奖金·因为酒楼里的伙计大多是孤儿，无亲无故，所以过年也是大伙儿凑一起热闹热闹··难得酒楼歇业，许君谦闲暇下来，却发现自己无事可做。
安静的许宅里，只有他与师傅陆清二人··- xing -情冷清的美人师傅和往常一样将自己关在房中，不是研读书籍就是捣鼓丹药·过不过年，似乎与他毫无相关。
平日里的几位好友因为过年都留在家中，落得他一人在院子里，看着落雪，独饮美酒··酒是自己亲自酿的梅花酿，取雪中新开梅花酿制，口感偏甜，有着淡淡的梅花香味。
以往几个友人相聚总要开一坛共饮，不过今天，只有他一人··望着上空不断飘落的雪花，品着杯中微微辛辣的酒水，许君谦忍不住想起了那个少年··此时的他，一定是开心的和家人在一起吧·细雪中，仿佛又看到了少年可爱的笑脸。
弯弯的眉眼，无论是什么样的心事就呈现在脸上，喜欢不喜欢，一眼就能看得出来··秀气的五官很漂亮，特别是那双瞳孔颜色有些淡的桃花眼，眼尾略弯，笑起来的时候像月牙儿，水汪汪的十分漂亮。
正回想着少年见到美食时眉眼弯弯的可爱表情，门外忽然传来了拍门声··疑惑怎么会有人在今天上门，许君谦放下酒杯上前去开门··门外站着一个身形壮硕的女子，虽然用“壮硕”形容一位女子不大妥当，但眼前这个一身横肉，身高近八尺，膀大腰圆。
除了“壮硕”二字，许君谦也找不出其他的形容词··看身形可比一般的南方男子还要健壮，许君谦站在她面前还稍微比她矮了些许··“春桃，你怎么来了”·这样身材的女子在泸水县可找不到第二个，便是泸水县首富付家的丫鬟，春桃。
春桃将手上提的食盒往前一递，瓮声瓮气的说道：“大少爷让我送来的，说是这两天太忙抽不出空，这些给许老板和陆大夫尝尝·”·许君谦接过食盒，立马感觉到手上一沉，掂了掂起码有二十来斤。
然后对春桃点了点头道了谢··“东西送到，那春桃先走了，还得把剩下这份送到县老爷那·”·春桃告别之后，许君谦提着食盒回屋里··打开的盖子的时候，热气伴着香味扑鼻而来，许君谦将三层的食盒抽开，发现里面都是好东西。
忍不住弯了弯嘴角，转身去敲陆清的房门：“师父，则均送来一些吃食，出来一道吃一点吧·”·门内毫无动静，好一会儿，紧闭的木门从里打开，一身胜雪白衣的冷清男子站在门内。
许君谦面上溢满笑容：“有你爱吃的烤乳猪和香菇饺子，还有一坛子上好的竹叶青·师父你先到屋里坐着，我去把菜热一下·”
（本页完）
·“当然，等巧儿再大一点，我也会给她加工钱·等她十三四岁了，工钱也有六十文·你们愿意，我就把这卖身契还给你们·”·谭氏捂着嘴泪眼朦胧，她知道今儿自己是遇上好人了。
拉着还有些晃神的女儿朝安宁跪下，重重的磕了一个响头：“东家少爷放心，我和巧儿一定会好好给您做事……”·一纸卖身契，买下一个人一生的自由。
安宁觉得，谭氏母女因这一张纸，在他们家终归会不自在·而他们想要的，只是有人帮忙做家事而已·这张卖身契，有和没有，都不影响··当然，从长远来算，五十两买下肯定是比较合算的。
不过那样的话，谭氏母女会一直都是卑躬屈膝的模样··这也是安宁实在无法适应的··将卖身契还给谭氏母女，收回四十两银子·安宁从仓库拿出之前在镇上买的棉布递给谭氏：“这给你们各做一身衣裳。”
见谭氏惶恐想要拒绝，安宁说道：“不是白给你们的，我会从你们这个月的工钱各扣十文·”·知道无亲无故就给予这么大的好处，谭氏是绝对不会接受的——不是不想，是不敢。
所以安宁用这样收取一部分钱的方法，把东西送出去··果然，谭氏听他这么说，松了口气的同时，感激的接过布匹··常年给别人做针线活的谭氏心中很清楚，光是一件上衣所需的棉布都不止十文钱了。
从安宁的这个举动，谭氏对他的认识大为改观·也明白，他之所以这么做，是怕自己想太多·于是越发觉得安宁是个好人，平日里做事也更加的卖力和细致。
就是教导起女儿也是尽心尽责··谭氏针线活做的好，没几日，女儿的一身新衣裳就做出来了··深蓝色印花的面料虽然让一个才十岁的小女娃穿着有些不适合，不过在她们看来，保暖是最重要的。
眼看这天气一天天越发冷了，过些天就是立冬·这样的天儿要是没两身厚一点的衣服，冬天怕是要冻坏了··安宁见谭氏的针线活做的不错，想了想，让福伯把上次在县城买的棉花拿了出来。
“谭嫂子，我看这衣裳有些单薄，你还是做成夹衣吧·这里还有些布匹和棉花，再给家里一人做一身棉衣·”·谭氏接过棉花和布匹，连忙应了一声。
第42章 冬至·快速解决一碗粥，安宁也来帮忙··安宁要做的事很重要，那就是制作饺子馅——荠菜猪肉馅··那边，福伯已经举着菜刀“喀喀喀”的剁肉馅。
没有绞肉机，全靠手工剁成的肉泥吃起来其实更有弹- xing -·只不过现代人没那个耐心而已··福伯剁好肉馅之后，安宁用一个大盆装着·首先打三颗鸡蛋，将蛋黄留着，蛋清倒进肉馅中。
加了蛋清搅拌之后的肉馅口感会更加的嫩滑，这是每次做饺子馅的时候安宁一定会加的步骤··然后加入盐、米酒、姜末和葱末，继续搅拌·其实应该再加些芝麻油，这会让馅料闻上去更香。
不过在泸水县，安宁暂时还没看到过哪里有卖芝麻油的，于是，只能放弃··荠菜是前一天安宁带巧儿到房子后面的那块小坡地上挖的，因为泸水县的气候温和，这里的荠菜是两年生的。
夏末刚冒芽的小苗，现在差不多又到了开花的时候··虽然这个时节的荠菜没有初春的时候鲜嫩，不过还是很美味·细心的摘下鲜嫩的叶子，然后过几遍清水洗干净。
穿越·碧绿的荠菜叶子配着粉色的猪肉馅，看上去就很诱人，引人食指大动··拌好馅料之后，谭氏也擀了不少皮·于是大伙儿围着桌子，开始包饺子··小火炉上，陶罐“噗噗”往外冒着热气，诱人的香味从中溢出。
干净的木板上一只只形状各异的饺子放着，一眼过去就能看得出来哪个是谁包的·最漂亮的出自谭氏的手，就像一朵盛开的菊花一样，精致极了·巧儿的包法显然也是谭氏教的，只是包的稍微没有母亲那么好看些。
安宁包的是最简单的方法，压着褶子一溜过去，因为手法不熟练包的大大小小，歪歪扭扭·相比，福伯就比他包的整齐多了·至于沈冰岚……第一次包饺子的沈先生，目前为止只完成了三个，看过去和包子有那么一点像的就是他包的。
不过，不管是包的好的还是包的不好的，每个人脸上都挂着开心的笑容··于他们，都是许多年没有这么热闹过节，这样一家人围着包饺子了··气氛，自然是无比和谐美好。
包完饺子，大伙儿洗了手，然后安排分工··洗菜的、切菜的、烧火的、掌勺的……因难得的节日，今天掌勺的自然就是最近很少下厨的安宁了··第一次见到安宁下厨的谭氏很惊讶，但是等她吃了安宁做的菜之后就更惊讶。
后来在安宁的指导下，她做菜的水平也渐渐提高了不少，现在炒出来的菜也是很不错··也因此，安宁现在除了偶尔兴起捣鼓一些吃的外，平日都是谭氏做饭··看着大家高兴的小脸，安宁也不由笑起来——既然是节日，今天就多做一些吧·第43章 冬至（上）·冬天的脚步一天天临近，清晨起床的时候越发觉得冷了·在安宁与棉被做斗争的时候，门口传来锲而不舍的敲门声，然后一个脆生生的声音传来：“少爷，该起床了~”·安宁头疼。
来家里一段时间后，慢慢熟了，原本腼腆胆小的巧儿渐渐活泼起来·安宁喜欢这个懂事乖巧的小女孩，时常带她一起玩耍·几次之后，巧儿也越发黏糊这个看上去只大了她四五岁的哥哥。
福伯见他们感情好，就把每天早上叫安宁起床的任务交给了巧儿··小姑娘第一次被委以重任，很尽责的每天早上准时来敲门··这让爱赖床，又因天冷更不愿意起床的安宁，十分头疼。
“起床啦，起床啦~”·“好了不要叫了，这就起来·”安宁无奈的对着门口喊了一声··“那我给少爷打水去~”·说完，小丫头一蹦一跳的离开了。
依依不舍的从温暖的被窝挪出来，穿上冷冰冰的衣服·安宁心中直叹气，他真的没有想到，在古代，即使是南方，冬天也会这么冷··打开房门，一股冰凉的气息迎面扑来，安宁忍不住打了个哆嗦。
好吧，真正寒冷的冬天还没到来呢·据福伯和沈冰岚说，齐安村在腊月的时候还会下雪……安宁心肝颤颤，想着难道到时候他要终日躲在床上不出门吗·往前院走去，老远安宁就闻到了香味。
今天是立冬，是南越国最重要的节日之一·家家户户都起的大早，揉面包饺子，杀鸡宰鸭··安宁进厨房的时候谭氏正在揉面团，“早上熬了红薯粥，少爷你先将就吃一点。”
安宁对她点点头，道了一声：“谭嫂子，幸苦你了·”·那边巧儿已经打好热水，招呼他过去洗漱··用柔软的棉布擦拭脸，安宁有些汗颜。
天冷了之后他直接朝某样生物进化，加上家里来了谭氏之后，他便很少下厨做饭，现在居然连洗脸都要一个才十岁的姑娘给他打水··这真的是……太堕落了·在安宁的记忆中，小时候在家里，立冬也是一年中很重要的节日。
这一天，母亲会早早起来和面包饺子·父亲也会一大早到集市买新鲜的蔬菜鱼肉回来，回家的路上还会捎一点面皮回来包馄饨··馄饨又叫云吞、抄手，在安宁的老家，又被称作扁食。
肉馅放到杵臼里捣成泥，用薄薄的面皮包一点粉色的肉馅·锅中滚着沸水，将包好的馄饨撒进去·随着翻滚的沸水，一个个小小的馄饨上下飞舞··这边用白瓷碗盛好熬的浓白的大骨汤，放一点盐巴，撒一些葱花。
然后把煮熟的馄饨捞起来放进去··白色的面皮中间能看到粉色的肉馅，用勺子舀起一个，散开的面皮软烂，用舌头一压就碎了，中间的馅Q弹鲜美，配着鲜香的大骨汤，味道好的让人想把舌头也吞下去。
回忆着馄饨的美味，喝着红薯粥，安宁看到谭氏正在揉面团，就问道：“谭嫂子，你能把这面皮擀成馄饨皮那么薄吗”·“这个可以的，不过包馄饨的话，面团不能这么- shi -……少爷想要吃馄饨吗”·安宁摆摆手：“今天吃饺子就可以了……我只是问问。”
家里也没有杵臼，这会儿也没熬汤··下次再说吧··第44章 冬至（下）·快速解决一碗粥，安宁也来帮忙··安宁要做的事很重要，那就是制作饺子馅——荠菜猪肉馅。
那边，福伯已经举着菜刀“喀喀喀”的剁肉馅·没有绞肉机，全靠手工剁成的肉泥吃起来其实更有弹- xing -·只不过现代人没那个耐心而已。
福伯剁好肉馅之后，安宁用一个大盆装着·首先打三颗鸡蛋，将蛋黄留着，蛋清倒进肉馅中·加了蛋清搅拌之后的肉馅口感会更加的嫩滑，这是每次做饺子馅的时候安宁一定会加的步骤。
然后加入盐、米酒、姜末和葱末，继续搅拌·其实应该再加些芝麻油，这会让馅料闻上去更香·不过在泸水县，安宁暂时还没看到过哪里有卖芝麻油的，于是，只能放弃。
穿越·荠菜是前一天安宁带巧儿到房子后面的那块小坡地上挖的，因为泸水县的气候温和，这里的荠菜是两年生的·夏末刚冒芽的小苗，现在差不多又到了开花的时候。
虽然这个时节的荠菜没有初春的时候鲜嫩，不过还是很美味·细心的摘下鲜嫩的叶子，然后过几遍清水洗干净··碧绿的荠菜叶子配着粉色的猪肉馅，看上去就很诱人，引人食指大动。
拌好馅料之后，谭氏也擀了不少皮·于是大伙儿围着桌子，开始包饺子··小火炉上，陶罐“噗噗”往外冒着热气，诱人的香味从中溢出··干净的木板上一只只形状各异的饺子放着，一眼过去就能看得出来哪个是谁包的。
最漂亮的出自谭氏的手，就像一朵盛开的菊花一样，精致极了·巧儿的包法显然也是谭氏教的，只是包的稍微没有母亲那么好看些··安宁包的是最简单的方法，压着褶子一溜过去，因为手法不熟练包的大大小小，歪歪扭扭。
相比，福伯就比他包的整齐多了·至于沈冰岚……第一次包饺子的沈先生，目前为止只完成了三个，看过去和包子有那么一点像的就是他包的··不过，不管是包的好的还是包的不好的，每个人脸上都挂着开心的笑容。
于他们，都是许多年没有这么热闹过节，这样一家人围着包饺子了··气氛，自然是无比和谐美好··包完饺子，大伙儿洗了手，然后安排分工··洗菜的、切菜的、烧火的、掌勺的……因难得的节日，今天掌勺的自然就是最近很少下厨的安宁了。
第一次见到安宁下厨的谭氏很惊讶，但是等她吃了安宁做的菜之后就更惊讶·后来在安宁的指导下，她做菜的水平也渐渐提高了不少，现在炒出来的菜也是很不错。
也因此，安宁现在除了偶尔兴起捣鼓一些吃的外，平日都是谭氏做饭··看着大家高兴的小脸，安宁也不由笑起来——既然是节日，今天就多做一些吧·第45章 美食·齐安村算是泸水县比较富裕的村子，家家户户都有养一些鸡鸭。
到了比较重要的节日，就会宰杀一只，加些菌菇或者药材炖一锅汤让全家饱饱口福··冬至这天，谭氏一大早起来，和福伯在鸡舍抓了一只四五斤重的水鸭·宰杀之后按照安宁说的，加了冬笋和晒干的蘑菇一起放陶罐里炖着。
除了这道汤，安宁还准备几样菜··酱烧猪蹄、红烧肉、油煎豆腐、糖醋鱼，外加一份全家都爱吃的酸菜鱼··酱烧猪蹄最费事，安宁早早先将斩好的猪蹄飞水之后和料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、酱油一起放在大砂锅里，然后放在小炉子上炖着。
接着就是酸菜鱼了··做酸菜的鱼是前一天到村里养鱼的人家里买的黑鱼，谭氏刀工好，按安宁的要求片成薄片·然后用盐、蛋清和细番薯粉拌匀，放着。
锅烧热之后，倒一勺子油·等油热了之后将葱姜蒜和干辣椒扔进去爆炒，接着再把鱼头和鱼尾也放进锅里炒一下，然后放入切好的泡菜，最后放水··泡菜是村长齐大根家给的。
用整棵芥菜泡在坛子里，拿一块大石头压着，等过了十来天，就制成了泡菜·安宁洗的时候有撕了一点尝了一下，很酸，刚好适合做酸菜鱼··辣椒是安宁在县城的一家杂货铺买的，因为南越国地处- shi -热，当地人有的时候会拿辣椒炖汤去- shi -气。
所以虽然不多，还是能在一些大点的地方买得到··这边着手做酸菜鱼，那边谭氏也用小锅在安宁的指导下开始做红烧肉和糖醋鱼··红烧肉是谭氏做的比较经常的，因此很熟练。
上好的五花肉切成厚薄一致，在之前已经下水煮透·锅里先倒一点油，将已经凉了的肉块下锅翻炒，煸出油·等肉四面都煎的金黄的时候，锅里也渗出不少油。
谭氏先将油盛出后，撒一些白糖进去··接着倒入老抽、料酒、蒜末，顿时，酒香夹着蒜香扑鼻而来·这个香味引得烧火的巧儿忍不住咽了咽口水——红烧肉已经成为小姑娘最爱吃的一样菜。
那边谭氏迅速翻炒几下之后加入大葱和桂皮，再倒小半碗清水，然后盖上盖子等收汁··因为全家都喜欢吃有些弹牙红烧肉，所以焖煮的时间并不长·等收汁之后，肉块已经被包裹在红油中，非常的诱人。
色香味俱全~·糖醋鱼的做法安宁是借鉴浙菜，当然，实际做法还是有些出入的··选的鱼是一头一斤多的鲤鱼·鲤鱼事先已经宰杀洗净，并且将鱼身两面划几刀之后加米酒、盐、酱腌好。
将腌好的鱼抹上面粉，然后谭氏提着鱼尾下到油锅里先炸一会儿··等鱼两面炸的金黄，捞出，放到盘子里··锅里的油倒出来，留一点，加入葱姜蒜爆香，然后加入、酱油、醋、盐、白糖翻炒，接着再用番薯粉加清水化开倒入锅里勾芡。
最后便是把勾芡好的汁淋在鱼身上，撒上葱花便好··而另一边，安宁的酸菜鱼也完成了··将薄薄的鱼片下到滚沸的汤汁里，等鱼肉颜色稍微变白，就加入盐，用大盆盛出来。
最后一步是安宁学水煮鱼的方法，锅里再热油，然后用干辣椒爆香之后拣去辣椒，用锅里余留的热油泼到盆里··瞬间盆里发出“刺啦刺啦”的声响，同时，一股香味也随之散发出来。
最后一道菜叫油煎豆腐，顾名思义就是热油煎豆腐了·安宁买的是卤水老豆腐，水分少，不容易散开·切成厚薄一致的豆腐片，等锅里的油热了之后在锅里均匀撒一层细盐，再将豆腐一片片放到锅里。
小火煎的一面金黄，再换一面煎·等豆腐煎好，撒上一把蒜末，然后倒一点酱油一些米酒，最后撒一把切好的葱末，简单的油煎豆腐就做好了··一桌丰盛的菜摆上桌，一家人乐呵呵的摆好碗筷准备吃饭。
却在这时，听到门外传来村长大叔熟悉的声音···穿越第46章 来客·丰盛的一桌饭菜摆好，大家洗手摆筷子准备吃饭的时候听到门外传来村长齐大根的喊声：“沈先生，宁娃子。
你们家来客人了·”·正式在齐安村落户之后，安宁找沈冰岚商量说，他觉得“柳墨白”这个名字在这样的乡下不好称呼，因此给自己取了“安宁”这样亲和力比较强的名字。
沈冰岚仔细想过也觉得有道理，于是对外就称“安宁”·而在家里，因为习惯，沈冰岚还是叫他“墨儿”··事实上，“安宁”这个名字确实比“柳墨白”顺口，时间久了，长辈们见到他也会叫一声“宁娃子”。
这样拉近了他和村民们的距离，大伙儿也更喜欢他了··听到村长叫他，安宁有些疑惑··客人他和沈冰岚在这个世界无亲无故，认识的人十根手指都数的过来，哪里来的客人·带着疑惑走到院子，远远看到院门外站着的人影，安宁立马就知道这个“客人”是谁了。
“许老板”·来人正是许君谦··看到安宁走出来，他彬彬有礼的朝安宁行了个礼：“柳公子·”·安宁回神，赶紧拉开院子的篱笆门让人进来。
村长见客人已经送到，拒绝了安宁留他吃饭的邀请，就走了··听到声响出来的沈冰岚见到许君谦有些吃惊，安宁这才想起来忘记和他说之前答应许君谦借住的事了。
好在沈冰岚对许君谦的印象很好，心里一直很感激他那天出手帮忙，于是回神之后便很热情的邀请他进屋··许君谦也不是一个人来的，他带着店里的一个小伙计，赶着马车到齐安村的。
福伯帮着小伙计将马车迁到院子的马厩里··这边许君谦跟着他们进了客厅，看到边上的餐厅里摆了一桌还没开动的饭菜，微愣，继而满是歉意的对沈冰岚和安宁说：“因不识路在路上耽搁了不少功夫，所以才在这个时间点到，真的是失礼了。”
沈冰岚连忙摆手示意没关系：“许老板恐怕还没吃吧刚好，今儿冬至，家里备的饭菜充足·许老板不介意的话，就一起坐下来吃吧。”
说实话，许君谦看到满桌子丰盛的菜肴有些吃惊·他本身就是做吃食的，对吃自然是比常人更在行·这一桌子菜虽然说是家常菜，却色香味俱全，实实在在诱人的紧。
于是也就没有客气，对沈冰岚和安宁说了声：“那就打扰了·”·谭氏见状早已吩咐巧儿到厨房再拿两副干净的碗筷，自己则去隔壁的客厅搬了两张椅子过来。
等重新摆定，许君谦与和他一起来的伙计擦了脸和手之后，在安宁的招呼下坐好··“都是家常菜，委屈许老板了·”·“哪里，这桌饭菜已经十分丰盛了，而且味道比我们君悦楼大厨做的还好。”
安宁说的是客套话，许君谦回的却不是客套话··君悦楼的大厨是他当年费了许多功夫找来的，做的菜也确实是相当不错·不过安宁这一桌子菜，有几样却是他从来没有吃过的。
味道虽然不能说比他们家大厨做的更好，但是胜在新颖··酸菜鱼，鱼汤鲜美酸辣，十分爽口，鱼肉细嫩，无一丝腥味·许君谦是第一次见到这种做法，心中啧啧称奇，筷子也忍不住多夹几次。
红烧肉和炖猪蹄做法则平常许多，和自家大厨做出来的稍显逊色，但是味道已经很好了·猪蹄炖的软烂，汁水已经渗透肉皮，入口即化，一点都不油腻··鸭汤胜在食材新鲜，炖出来的汤汁清爽，一桌口味稍重的菜吃过之后，喝一碗鸭汤是最适合不过了。
一顿饭，许君谦吃的很尽兴，心中却很讶异··想不到一个看上去很普通的农家，却有这样的厨艺··第47章 萌动·吃过饭，安宁应许君谦的要求，带着他到村里走走。
而沈冰岚他们则在家里收拾客房，好安顿他们··安宁他们家在村尾，地势偏高，站在门口能将整个村子都收入眼里··齐安村的房子是成一条弧形建的，房子大多都是土房，远着看过去倒也是很整齐。
这些房子被围在一片错落有致的农田、菜地中，外围是重重叠叠的山峦··这个时候正是饭点，家家户户的屋顶都升起袅娜的炊烟·映衬着周边的山峰上飘渺的白雾，还真的有些世外桃源的宁静和美好。
许君谦眺望着山林中点缀的或黄或红、深深浅浅的艳丽色彩，深吸了口气，赞叹道：“这儿，真是个好地方·”·安宁闻言不语，脸上却挂着笑意··和前世住惯的喧嚣都市相比，齐安村宁静的常常让他觉得自己是在美梦中。
在村里生活久了，现在拥有了自己的房子，自己的家，再过不久就可以拥有自己的田地……安宁越来越适应这里的生活，并且开始喜欢上这样的生活··并肩走在鹅卵石路上，许君谦转过头，看到旁边少年干净的侧脸。
少年的五官并不是很漂亮的那种，但是看上去却很舒服，清秀干净··这么一张还未长开的少年面容，许君谦却看的有些走神了··察觉到对方视线，安宁有些疑惑的转过头，对上的是，一双深邃的漂亮丹凤眼。
许君谦的眼睛很漂亮，眼角微微上翘，笑的时候总会带上一抹狡黠的意味·但是这一刻，安宁却只注意到他专注的眼神，并且无法转移视线··世上几乎所有特殊的情感，都是在那么一瞬间萌生的，或因为一件事，或因为一句话，或因为一个眼神……·只是有的时候你有意识到，而大部分时候你都是没有察觉到而已。
安宁在那一刻，只是觉得莫名的心跳加速，脸颊发热·本能的转过脸，不敢再看··转移开了视线，自然也没有看到许君谦继续盯着他看的眼神·带着浓浓的笑意，嘴角上扬，视线一直停留在少年染着红晕的白嫩侧脸上。
穿越·安宁有些不自在的将视线停留在远处的山峦上··许君谦深谙“点到为止”这个道理，知道许多事情急不得，得一步步，慢慢来··所以察觉到身边少年的不自在后，他收回了视线，并且用聊天转移了安宁了注意力：“在下见此处山林茂密，风景秀丽，柳公子能否介绍一下”·安宁来齐安村的时间不长，不过有听沈冰岚他们说起过，倒也知道附近的山名。
以三面环绕的形式将齐安村包起来的三座山，村头那座因山头是圆的，便叫圆山·村子对面的那座因为生长着许多野生茶树，便叫茶山·而安宁他们家后面的那座山则叫后山。
这三座山除了茶山高一些，剩下两座都不高·听村里人说过，茶山里有不少的野鸡山禽，偶尔还会有野猪出没··茶山和后山往后是一片延绵几百里的山峦，那里少有人迹，据说里面常有野兽出没。
村里人把这片山脉称为蝶翠山，只因为这一带流传着一个蝶仙的传说··“相传很久以前，有一只蝶精居住在这里，后来他修炼成仙，飞升的时候身上的蝶衣飘落将这片山峦覆盖。
从此之后，这片山峦充满灵气，土地肥沃，物产丰富·所以便取名叫蝶翠山·”·许君谦轻笑：“那这山里的风景必然是美不胜收了，不知是否有机会进山游玩一趟呢。”
第48章 收购·“山里风景虽好，不过不宜深入·听闻蝶翠山伸出栖息不少猛兽，贸然进山是有一定风险的·”安宁听他有进山的意思，连忙劝说。
古代虽然是山清水秀，山里未被污染，资源丰富，但相对的，里面也充满了危险·特别是想蝶翠山这样人际罕见的山林深处··安宁在刚来齐安村的时候便有听闻过，靠齐安村比较近的这几座山头还好，大型的野兽也就是野猪。
不过再往里面走，可就不一样了··所以虽然背后靠这么一片富饶的山林，齐安村里却只有一两个猎户，平日里他们也只是在附近的几座山头活动而已·而普通村民，即使没有深入也不敢独身进山，每次都是找人结伴而行。
听了安宁的劝说，许君谦笑着道：“柳公子放心，在下只是说说摆了·”·安宁见他似乎真的只是开玩笑，便放下心来··两人肩并肩在田埂走了一圈，路上闲谈之后，安宁对许君谦也慢慢放下戒心。
别看许君谦年龄不大，看上去二十多岁，却去过不少地方·为人见多识广，谈起地方乡土人情，说的有声有色··安宁对此很感兴趣，听得也开心，两人越聊越投机，时间过得飞快。
等许君谦带的伙计小四前来喊他的时候，安宁才发觉两人竟然聊了快一个时辰了，顿时面上发热，有些不好意思··“老板，村长已经在柳公子家等您好一会儿了，说是要商量一下购买山货的事。”
许君谦似笑非笑的扫了眼不说话的少年，然后对自家小伙计点点头：“我和柳公子这就回去·”·三人进了院子，果然看到和沈冰岚坐在院子里闲聊的齐大根。
许君谦一到村子就遇上了村长齐大根，向他说明来意之后，村长对此很郑重··齐安村背靠这么一座资源丰富的宝库，谁家里没有一点山货的平日里不忙的时候，村里人也会进山采一些山珍、草药，在家里晒干之后攒着一起拿到镇上或者县里卖掉。
泸水县有专门收购山货野味的商行，他们拿去卖的，都不值几个钱·现在许君谦来村里收购，而且听他口气价格应该是相对很公道的·身为村里的里正，对这件事自然是很重视。
安宁将村长迎进客厅，给许君谦和齐大根都倒了茶水，让他们细谈··因为许君谦的价格开的高，事情很快就敲定··第二天下午许君谦就前往村长家查看村民送来的一批山货。
安宁好奇，所以许君谦邀请他的时候也跟着一道去了··因听说有人要高价收购山货，家家户户几乎都把自家攒的送上门来··安宁看到最多还是一些干菌菇，看过去品种大概也有四五种。
安宁认识的只有两种，一种是茶树菇，还有一种是香菇··干木耳、笋干、山药、山芋……安宁在一堆货物中还看到了竹荪，眼睛不由一亮·这可是宝贝，炖汤味道非常鲜美。
不知道一会儿能不能找许君谦买一点……·除了一堆认识不认识的干货、野菜，还有一些野兔、野鸡，估计是刚抓不久，有几只还是活的··要说刚开始许君谦确实是抱着来看看的心态，那么这会儿他是很满意了。
他没意料到，一个小山村能拿出这么多的山货·不仅品相不错，种类还这么繁多··第49章 竹荪·因为送来的货比许君谦意料中的要好，除了一部分品相实在不好，还有一些不需要用到的，其他都全部买了下来。
安宁帮着整理了一下，先将货物都送到沈家，许君谦指着这些东西问安宁：“有什么看中的吗”·听他的意思是要送东西，安宁连忙摇头说不用了。
本来就是为了答谢人家的帮忙才让许君谦住在家里的，哪里还敢要什么··许君谦见他推脱，便随手抓起一只死兔子递给谭氏，说是给晚上加餐：“我们两人还要多叨扰几天呢，你们若不收下，在下可不敢厚重脸皮住下。”
安宁见没办法，只要让谭氏拿到厨房去杀了，晚上加餐··因为有一些活物，许君谦还是决定将货物都收拾好装上马车让伙计小四先送到县里，第二天再回齐安村运东西。
等小四驾着马车走了之后，许君谦和安宁转身进院子的时候，忽然递给安宁一个小袋子··有些疑惑的接过去，安宁打开袋口，往里一瞧，居然是一把竹荪··讶异的抬头看着眼中含笑的男子，安宁慌忙递还给他：“许老板，这个东西我不能要。”
记得没错的话，刚才许君谦买下的那一大把竹荪大概花了一两银子，而给他的这些就有三分之一的样子··穿越·虽然刚才安宁看到的时候有些心动，想要找许君谦买一点。
不过那也只是想想而已，就他所知，在古代竹荪是没有人工培植，全部都是野生的··这个东西极其珍贵，因为数量稀少，古时候都是直接进贡给皇帝的··那么多，许君谦才花了一两银子，是因为村民们不知道它有多珍贵。
而他安宁知道，许君谦显然也明白，所以不能要··许君谦轻笑：“柳公子，这是我个人送给你的……虽然它少见，但也不是什么稀罕物·”·安宁表情有些惊疑——不是稀罕物·安宁的反应令许君谦觉得很有趣，见他似乎有些不相信，便解释道：“在北方的国家，竹菇确实很罕见。
不过在多雨的南越国，它在南方的一些山林都能采摘的到·今天买了不少，价格还很便宜，这点就算是谢礼吧·”·安宁听到许君谦称竹荪为竹菇之后松了口气，庆幸刚才自己没有脱口说出名称。
继而也明白，原来许君谦之所以才花了一两银子，除了乡下人不太懂之外，更重要的是这个它并不如安宁以为的那么稀罕··“竹菇可用以炖汤，味道鲜美，有养身之功效。”
听着许君谦娓娓道来，安宁忽然觉得自己应该去买一本介绍动植物的书籍·除了避免有的时候会出错外，还能多长点见识··见安宁还是不愿意收下，许君谦想了下，说道：“柳公子，要不这样吧。
在下对此处的乡土人情甚是感兴趣，想要多住一段时日·这些竹菇算是在下预先给的谢礼……可否”·安宁考虑了一下便接受了，面对竹荪他实在是有些心动。
而且对方住在家里，要是觉得过意不去，之后就好好招待人家便是了··许君谦见他同意，忍不住扬起嘴角·竹菇虽然珍贵，但是能换来在沈家长住，怎么想都是赚了~·第50章 进山游玩（上）·之后的几天村民直接都是将山货送到安宁家，和往常一样，许君谦只是粗略的筛选掉一些不需要或者品相太差的，其他的一律都收下。
除了前两天东西比较多之外，后面基本上就没有什么了·将最后一笔款在村长的见证下结给村民，许君谦让伙计将所有的货一次- xing -运送到县上··出乎安宁的意外，他没想到才一百多户人家的齐安村，居然能凑出这么多的山货。
这两天许君谦送到县城里的货物少说也有一两百斤··在安宁怀疑这些货物君悦楼要用多久的时候，许君谦居然和村长定下协议，说以后村里采收的山货他都买下来了。
除此之外，他还找村里的两个猎户，说以后他们猎到的野味可以直接送到君悦楼去··虽然好奇君悦楼怎么能消耗这么多的东西，不过安宁还没傻到开口问··而许君谦在结束收购之后，打发小伙计回县城，他自己则在沈家继续住了下来。
沈冰岚给他安排的客房是在东厢房，房间里一样墙壁上粉刷着细腻的白石灰，地上铺着整齐的青石板·房里的家具也只有一副桌椅、一张床和一个衣橱，房间也不大，却很整洁。
许君谦第一天晚上住进去的时候就有些惊讶，青石板铺地这个在不少大户人家也是有见过的，但他是第一次见到有人把房间的墙壁也刷的一片雪白，还在床前挂上好几层窗帘的。
而在住了一天之后，他再次吃惊·那个看上去就是一个十指不沾阳春水的大少爷的柳公子，居然还会下厨，煮出来的东西味道还相当不错·许君谦觉得眼前这位柔弱的少年给自己太多太多惊喜了。
同时也很庆幸自己来齐安村收购山货这个明智的决定··只是他高兴了，安宁却有些叫苦不迭··冬至过后，整个齐安村算是正式迎来了寒冷的冬天·安宁也迫不及待的燃起了房间里的火炉，恨不得整个人都长在床上，永远不要离开被窝。
可是家里多了一个客人却喜欢拉着他四处乱逛，如果是大中午阳光明媚到能接受，但是每天一大清早就把自己从被窝里拉出来，真的是一件很痛苦的事情··更可恨的是，被一包糖果彻底收买的巧儿和许君谦统一了战线，将他的老底揭了个光。
被迫早起，裹着厚厚衣服被一大一小拉着出门·在把整个齐安村逛腻了之后，他们还把主意打到后山上··后山是围着齐安村的三座山中最小也是最矮的山，山上多是一些小树林，平时村里的人都会到那里去砍柴火。
安宁听说在山的另一边是一片茂密的竹林，村里不少人家都会在农闲时砍一些竹子回来编一些竹筐、竹背篓等竹制品，然后带到镇上的商铺换一些铜板补贴家用··想着后山只有一些小动物，没什么危险，因为许君谦提议大家结伴进山走一走的时候，安宁也有些心动。
第51章 进山游玩（中）·外面阳光明媚，安宁心总算是落下了··除了谭氏和福伯留下看家，安宁、许君谦、沈冰岚和巧儿四个人结伴出发，目的地是家后面的小矮山。
走在弯弯曲曲的小路，安宁不由好奇四处打量··后山种植的大多都是小树，许多树这会儿叶子都已经落光，底下的落叶和枯草一起被村民拿回家生火，所以看过去光秃秃的。
沿着小路走了一会儿，穿的很厚的安宁觉得有些发热了·因为太久没锻炼，气息也有些不稳··再一看别人，许君谦一路和沈冰岚说着话，完全没见其喘气。
巧儿更是一路蹦蹦跳跳、叽叽喳喳没停歇·就是文弱的沈冰岚看上去似乎也挺轻松的，步伐悠闲自在··安宁的自尊心有那么一些些受伤了——难道他真的是最弱的那个·庆幸的是山不高，走了十几分钟就爬到山腰。
然后巧儿在边上发现了一股清泉，许君谦提议这里的风景不错，大家歇息一会儿··安宁暗暗松了口气，转过头就对上许君谦似笑非笑的丹凤眼，不由的面上一红，赶紧低下头。
这人不会察觉自己累了，才故意说要休息的吧·这个念头从安宁脑中一闪而过，继而觉得是自己想太多了··穿越·清泉边上是一些黑褐色的大石头，潺潺流出的泉水汇成一个小小的水潭，然后从水潭连接一条小水渠往山下流去。
小小的水流隐藏在荒草和树林间，只能听到叮咚水声看不见其样子··乖巧的小丫头摘下边上的树叶，围成一个漏斗的形状，然后盛好泉水一个个递给大人们··安宁小小喝了一口，冰凉的水从食道流进肚子，不由的打了个激灵。
泉水清甜可口，虽然好喝，但是在冬天，还是烧热的水比较好··见他的模样，其余三人当下都笑了起来··虽说是善意的笑声，安宁还是忍不住脸红了。
休息了一会儿，四人继续往前走·越往上，安宁发现针叶树越多，杉树、松树、柏树，树也越来越高大··仰起头望着茂密的树顶，只有依稀一点点阳光落下。
高高的枝桠上，偶尔有一只灰色的小动物迅速的爬过，树下，是散落一地的褐色松果··走了几分钟，他们穿过了针叶林，来到一处宽敞的坡地·坡地上一大片已经枯萎的蕨鸡草蔓延到山下，在不远处有一位年龄稍微有些大的老人正用柴刀砍草。
沈冰岚显然认识那位老人，走过去打了个招呼，老人就热情的和他聊了起来··看到安宁一行人，他笑眯眯的说：“沈先生，你们这是要做什么去啊”·沈冰岚告诉他，只是进山走走。
老人眯着眼顿了一下，似乎想起什么，把自己带来的小背篓拿过来，伸手掏了掏，居然捞出一只小兔子··“刚才掏了一个兔子窝，可惜让母兔子跑了，只抓到了五只小的。
娃子，你们拿去玩吧·”·本来安宁想拒绝的，小兔子只有成人手心那么大，灰不溜秋的也不是那么可爱·只是看到巧儿渴望的眼神，也就接受了老人的好意。
第52章 进山游玩（下）·半路上多了一只小兔子，巧儿倒是很高兴，抓在手上爱不释手··没到小腿肚的蕨鸡草丛一直蔓延到山顶，现在是冬天倒也不用担心里面有蛇，一行人踩着草爬到山顶。
站在山顶之后，安宁才发现山的另一边也有一片蕨鸡草，然后接着是一片矮木灌丛·最后从半山腰开始，往下到山谷全是竹子··绿色的竹海覆盖了半座山，从平缓的山谷再蔓延到对面的一座更高的山。
挺拔的翠竹一根根，密密匝匝形成一片偌大的竹海，非常的壮观··“真是好景色~”许君谦忍不住赞叹·这样一片面积惊人的竹林，在盛产竹子的南方也是不多见的。
众人欣赏了一会儿美景，沿着小路慢慢的往下走··在靠近竹林的时候，隐约有听到声响·走进一看，原来是几个村民正挥着锄头在挖笋··沈冰岚在村里“教书先生”的地位使得他很受村民的敬重。
见到他，都纷纷朝他打招呼··安宁有些好奇的看着他们，挥起的锄头往地下凿两下，一根竹笋就冒出来了·拿着柴刀轻轻一撬，带着泥土的小笋掉下来，用手将泥土搓下来扔进竹篓里。
动作麻利迅速，看的安宁觉得很神奇·他明明看到地面上什么都没有啊·许君谦见他睁着双眼，也四处搜寻地面的样子，不由笑了起来··“冬笋长于竹鞭，隐于地下，只有经验丰富的农户才能寻其痕迹挖到。”
安宁有些似信非信的望着他——看上去文质彬彬的许老板，也懂这个·听到他的话，和沈冰岚说话的村民点头赞同：“这位公子说的没有错，冬笋与春笋不一样，它长在深埋地下的竹鞭处。
我们都是靠老一辈的经验传下来，可不是随随便便能找得到的·”·然后他告诉安宁他们，冬至已过，地下的小笋要留着来春冒春笋·所以这是他们今年最后一次挖笋了。
安宁还是第一次听说，点点头，恍然大悟道：“原来如此·”·四人告别村民的时候，安宁手上又多了一样东西——热情的村民用布袋装的冬笋。
冬笋，安宁在前世没少吃，炖汤红烧清炒都非常适宜·用手掂了掂，量还不少，吃上两三顿是没有问题··一会儿回去让福伯和谭氏抓一只水鸭杀了一起炖汤，嗯，还有竹笋炒肉片~·一边迈着轻快的步子一边想着，安宁忍不住嘴角飞扬。
而看到他这幅样子的许君谦则觉得有趣又可爱··只是几根冬笋就乐成这样子，可真是容易满足啊·一路走走停停，几人说一会儿话，欣赏一下林间美景，倒也惬意悠闲。
不过冬日行走在竹林间可真的有些- yin -森森的感觉，四人只在竹林边沿逛了一会儿就绕过去，在沈冰岚的带领下从另一边回去了··这一路上树木繁多，安宁是大部分都不认识。
倒是巧儿叽叽喳喳和沈冰岚、许君谦一路走一路数着：黄槐、木棉、棕榈、杨树、山茶……·安宁听他们说，似乎这里面还有一些野生的果树，像枣树、梨树、李子这些比较常见的。
于是忍不住双眼放光——那是不是说等到秋天了，这后山就是果园了·毫无疑问，安宁童鞋把这想的太美好了··野生的果树实际上很多都是不结果的，加上没有进行管理，长出来的水果个头都不大，品种也不大好。
后山又离村子进，实际上还没等果子成熟，就会被村里的小孩子摘的差不多··第53章 水煮鱼和朋友·虽然许君谦想要在沈家多住一段时间，只是县城的酒楼不可能一直丢着不管。
在沈家住了十来天后，禁不起酒楼里派人来多次催他回去，最后只能告别回泸水县··这些天相处，安宁对许君谦已经有了相当大的改观··这个人整天一副笑脸，学识丰富，谈吐不凡。
加上一身书卷气，倒不像是个商人··相处久了，彼此双方都有一定的了解·知道许君谦为人还是很不错的，交个朋友也是可以的··穿越·所以在许君谦决定要离开齐安村前，安宁为了给他践行，还特地下厨做了一桌子菜款待他。
一桌子菜中最引人注目的便是中间那一盘红光发亮的水煮活鱼了··入冬以来，因为天冷，家里的菜经常放辣椒，吃的久了大家的口味也受到影响·这么一锅热辣辣的水煮活鱼，倒也在他们的承受范围之内。
唯一不适应的就是安宁放的那一小把花椒··在南越国，花椒还从来没有出现在餐桌上过·这种东西一直待在药铺的柜子里充当着草药的角色，在北方的国家，花椒充其量也只是香料。
那种吃在嘴巴里麻到喉咙的感觉让大家都有些不适应，不小心咬到一个整根舌头都不属于自己了·只是吃到后面，却渐渐体会到那美妙的滋味··一顿饭吃的所有人在大冬天浑身冒汗，吃的十分爽快。
饭后，许君谦腆着有些鼓的肚子，笑容满脸的找安宁商量，能否买下水煮活鱼的菜谱··安宁有些小小的惊讶··一来，他做这道菜的时候全家因为好奇都围着厨房看。
水煮活鱼是一道很简单的菜，看了一遍，相信许君谦自己也差不多知道怎么做了··二来，据他所知，南越国人只是会吃辣，而并不是嗜辣·再加上花椒的口感并不是所有人都能适应。
要在酒楼推出这道菜，风险很大··小小惊讶之后，安宁更多的是对这个人再次升起的好感··略微思考了一下，他说道：“许老板，以我们朋友的关系，这菜谱若你需要可以尽管拿去。”
说完让巧儿给他拿纸笔写菜谱··许君谦连忙道：“柳公子应该知道在下要这菜谱，是想要在君悦楼推出新菜式·虽然许某是生意人，也是讲信义的。
若柳公子不好开价，那在下出十两银子，你看如何”·安宁吓了一跳，连连摆手：“哪里值那么多钱这个菜式原本就是我在杂书上看到学来的，虽说口味独特，却不是人人都能接受的。”
见安宁执意不收钱，许君谦也只能无奈作罢·以他对安宁的了解，虽然表面看上去很好说话，其实- xing -格是很倔强的，一旦决定的事旁边无法更改··再这么僵持下去，或许还会让他心生反感。
于是想了下，许君谦说道：“既然如此，在下就却之不恭了·”顿了下，他接着道：“作为答谢，以后家里人到县城君悦楼吃饭，在下免费招待。”
“呃……”安宁有些傻眼，这人许下这个承诺不怕他们天天去吃穷他啊~·接过巧儿递来的纸笔，安宁提笔正要落字，这才猛然想起自己的毛笔字写得可是惨不忍睹啊。
于是连忙递给站在一旁的许君谦：“嗯，你写，我口述·”·见少年白嫩的脸颊都染红了，许君谦含着笑接过笔：“好·”·很快写好菜谱，等墨水干了之后，许君谦小心的折起来收进怀里。
然后对着脸上红晕还没有褪下的安宁道了声：“多谢·”·“许老板，你客气了·”·许君谦轻笑：“柳公子，如你所说，你我已是朋友。
‘许老板’这个称呼，是否太见外了”·安宁没想到他会忽然说这事，愣了一下，然后傻傻的点点头··“在下字言之，你我同辈，便如此相称吧。”
看着眼前这张笑意盈盈的脸，安宁忽然觉得自己像是一只被狐狸盯上的小白兔……·晃晃脑袋，把这个突然冒出来的想法甩出脑袋··想了下，安宁说道：“你比我年长，直呼名字多有不妥，我叫你许大哥吧。”
见自己的“算计”没有得逞，许大老板心中有那么一些些失落·不过脸上依旧是如遇春风的笑容：“行，那我该如何称呼你呢”·安宁仰起脸，露出一抹漂亮的笑容：“安宁，叫我安宁吧。”
小地主参赛，打滚要枝枝~~~~~~~~·第54章 买荒地·炉火里燃烧的柴火不时发出噼啪声，安宁和沈冰岚坐在主屋的炕上，腿上盖着棉被轻声交谈··眼看时节就要进入隆冬腊月，买地的事不能再拖下去了。
来年开春就要开始种粮食，若是买荒地可是得抓紧时间开荒育肥··安宁将自己手头上的钱都算了下，当初离开临祈城的时候，他身上带了一共六百五十两银子·来到齐安村之后，家里开销用度，特别是买地建房子，花费了不少钱。
仔细算算，钱庄里现在还存有五百两，家里其他人手上零散的不算，他手里还有八十两·如果买地的话，大概能拿出二百两·荒地一亩是六两银子，那么差不多买上三十亩地。
在这里要先说明一下情况··齐安村算是泸水县这一带比较富裕的村子，家家户户都有一点田地·有的人家里的田地多，一家几口倒是饿不着·不过有的人家里少，没办法只能租用地主家的田。
而古代农田就算是肥田，一年无灾害，一亩良田种水稻收成也不超过三百斤·这其中还要交赋税，一亩地一年得交一贯钱··村里的两位大地主，那位钱老爷家里有六十多亩良田，是村里最大的地主。
他的做法是留下三十亩田地顾长工，其他的都分出去给佃户··和沈冰岚商量了一下，两人的意思都是先买这么多自家雇几个长工和短工来种·安宁好歹在农村呆过，多少懂得一些农作物知识，脑中也有一些想法想要试一试。
在之前他们也都和村长一起看过村里的荒地，两人都看中了他们家斜对面的茶山··据经验丰富的村长勘察，那里的土地质量很好，水田旱地都很适宜·除此之外，安宁还看中那个满是水洼的小山谷。
经过商量，两人最终定下·然后约来齐大根再次详谈之后，隔天三人坐着福伯驾驶的马车赶往县衙交付定金买地··两三天后，衙门就派了衙役来村里丈量土地。
穿越·安宁和村长一顿好吃好喝招待他们之后，两位衙役笑容满面离开了·两天之后，安宁和沈冰岚又去了一趟县衙，把剩下的钱也交了，然后揣着地契回来··三十亩荒地，加上两亩洼地，刚刚好二百两银子。
感叹完自己钱就这么去了一半，安宁又紧着安排人开始开荒地··来帮忙开荒地都是村里人，因为大冬天的，安宁给他们开一天五个铜板，外加两个馒头·这可把齐安村窝在家里猫冬的村民乐坏了，就是给地主家做短工，那是吃自己家的一天才有五个铜板。
于是村长一把消息放出去，几乎每家有劳动力的都找上门了··人多力量大，五天的功夫，安宁家的三十亩地都开好了··三十亩的坡地，按照安宁的要求，以梯田的形式一层层下来。
下面一半到时候引水进去成水田，上面一半是旱地，至于种植什么，他还要好好想想··开垦完荒地，又紧接着要进行育肥··古代没有化肥，只能用农家肥。
可是要收集三十亩地的肥料，是一件很令人头疼的事·好在开荒地的时候砍下来的枯草都留着，安宁让人铺在田里，然后一把火烧成灰·经过雨水浇灌，来春就是最好的肥料。
这一章写的渣漠好痛苦……找资料都看晕了……%>_<%·第55章 隆冬·站在自家门口，放眼望去是一排排整齐的梯田，安宁想到这些是属于自己的土地，心中就感到非常踏实。
他现在终于能够理解在都市工作的人为什么心心念念都想要一个属于自己的房子·因为对于外来者的他们来说，没有房子就没有安全感，总觉得自己飘在半空中，随时都有可能被大风吹走。
感慨完，安宁紧了紧衣领，转身回屋里去了··解决了心头最大的一桩事，安宁总算是松了口气·接下去能安安心心的窝在家里猫冬了··白天，安宁就躲在主屋的炕上，盖着暖烘烘的被子看看书，和沈冰岚聊聊天。
屋里烧着暖烘烘的火炉，火炕下面烧一把柴火可以热乎很久·到了吃饭时间，饭菜都从前院端到主屋来·把炕上的被子叠起来放一边，矮桌子放下来，一家子围着热乎乎的吃饭。
闲暇时间教巧儿识字，或者拿个小本子好好计划一下那三十亩地的开发具体事宜··就这么掰着指头数日子，一天一天过去，终于迎来了腊月··而在家窝了小半个月的安宁觉得自己身上快长霉了。
这天，天气晴朗，阳光明媚·安宁被巧儿拉出来，坐在院子里晒着太阳··暖暖的阳光照在身上，倒也没有安宁以为的那么冷·看到身边的福伯坐在矮凳上削竹条编篮筐，安宁低头看着自己靠在摇椅上，腿上盖着厚毛毯。
冷汗就这么下来了··和福伯相比，他更像一个老人··当福伯削完竹条，已经开始编篮筐的时候·安宁终于想通，觉得自己不能再这么颓废下去··寒冬还有一两个月呢，总是要找点事情做吧可是做什么呢·正想着，就看到沈冰岚夹着一本书从外面回来。
看到他伸在袖子外红彤彤的手掌，安宁不由皱了皱眉：“舅舅，你的手套呢”·因为他的话，沈冰岚一顿，还没开口，外面就传来一个小孩子的叫声：“先生”·瘦瘦小小的孩子穿着单薄的薄棉衣，气喘吁吁的跑进院子，手上抓着的正是沈冰岚的棉手套：“先生，您的东西忘记了。”
沈冰岚连忙接过去，然后对小孩道了声谢，腼腆的孩子微红着脸转身就跑走了··安宁看着不好意思摸着鼻子的沈冰岚又是好气又是无奈··安宁和沈冰岚都是属于那种到了冬天手脚就会没有温度的人。
进入冬天后，安宁就让谭氏剪一些棉布给家里每人做了一双手套··只是除了安宁，其他人都要做事情·带着手套诸多不方便，经常脱下放着一会儿就忘记了。
沈冰岚也是用不大习惯，不是忘记带出门，就是落在私塾里了··见安宁脸有些沉，沈冰岚连忙解释：“私塾里有火炉，一点都不冷……所以就忘记了……”·当初修葺私塾的时候，安宁特地在屋里砌了一个小火炉。
家里有小孩在上学堂的，每家抱一些柴火堆在私塾里，早上烧一把柴火就可以上一节课··可即使这样，手还是冷啊··安宁皱着眉，起身拉沈冰岚：“赶紧到厨房的火炉上烤烤。”
在起身走过编篮筐的福伯时，安宁忽然灵感一闪，想到了一样东西··第56章 暖手炉（上）·安宁想到的是以前小的时候看到老家的奶奶用过的暖手炉··记忆中，那个还没有足球大的暖手炉外面是一个用竹条编的圆形小篮筐，小竹篮里面套着一个陶制的小盆。
用的时候先在盆里铺上厚厚的草木灰，然后将灶子里烧的木柴剩下的木炭夹进去，最后再盖上一层草木灰··这样一个小火炉成本低，放一次炭能用一两个小时，小的时候安宁经常拿奶奶的暖手炉玩，烤烤手，暖暖脚，热乎乎的很舒服。
安宁是个想到就会去做的人，拉着沈冰岚进厨房暖手后，他就在碗橱里翻出一个已经没有在用的陶碗··看着大小差不多，他便拎着陶碗到院子里找福伯··用小树枝在地上画着暖手炉外面的大致形状，然后拿着手里的陶碗解释了好半天，福伯还是有些迷糊。
想了想，福伯接过陶碗：“老奴试试看·”·于是安宁搬过小板凳坐在福伯身边看着他编，虽然他自己不会，但是他小时候没少玩，对暖手炉很熟悉·看到不对的地方，可以指出来。
只是虽然印象挺深，但毕竟安宁是没有自己动手试过的，因此费了不少功夫··两人捣鼓了一天，可算终于把暖手炉做出来了·吃晚饭的时候，安宁迫不及待的铲着灶子里的烧的通红的木炭做实验。
穿越·满怀期待的装好草木灰和木炭，安宁挨个给大伙儿试了试··别说，大家都觉得很稀奇··只是安宁高兴的太早了，还没多久，他就听见暖手炉里“咔嚓”一声，里面的陶碗裂成碎片，草木灰和木炭都撒了出来。
好在当时是放在桌上，并没有人因此受伤··安宁看着连忙收拾桌子的谭氏，很沮丧，果然想法和现实总是有区别的……难道他记错了里面其实不是陶盆而是铁盆·谭氏见他沉思的模样，犹豫了一下，开口道：“少爷，我是妇道人家不懂那么多……我想起家里以前冬天烧火盆，用的就是陶盆。
所以我想，是不是那个碗太薄了”·安宁因她的话猛然清醒，是呀，家里炖汤炖肉用的就是陶罐·所以不是陶制的受不了热裂开，而是他拿的那个碗可能太脆弱了。
福伯也说道：“邻村就有一家烧陶的，明儿一早老奴去买几个回来，我们再试试”·安宁闻言笑道：“好，那明天我和你一起去”·第二天，安宁难得起的比往常都早。
福伯早已套好了马车，安宁随便吃了点就上了马车到邻村去了··说是邻村还真的挺近，驾着马车二十分钟就远远看到隐隐约约的小村落··这个叫下河村的村子口有一条小河缓缓流过，村子比齐安村小，只有三十几户人家。
福伯所说的烧陶的那户人家姓陈，就住在村头··第57章 暖手炉（下）·一进那家院子就看到满地晒的泥坯··安宁看到当家的有些惊讶，是个很年轻的小伙，长得瘦瘦高高，一脸腼腆。
听了安宁的来意，他领着两人进了一间屋子··安宁就看到一屋子已经烧制好的各种陶制品·有安宁比较熟悉的陶碗、陶罐、陶盆，还有一些他看不出什么用途的。
一个个垒在一起放在架子上，堆满了整间屋子，看过去还挺壮观的··年轻人从架子上拿出一个陶盆：“小少爷，这个陶盆就可以放在炉火上，农家人会用它煮菜。”
农户家穷，很少用油·菜都是直接烧水放进去煮熟，然后放点盐巴·因此不一定要铁锅，只要能煮菜就好，于是有的人家里就选择用陶盆直接架在简易的灶子上烧菜。
安宁见那个直径至少有三十公分的陶盆连忙摇头，太大了··“陈老板，我想要小一些的·大概您那个碗那么大，最好轻一些，但是又不能一烧就破了。”
年轻人听了他的要求有些为难：“这里是没有符合要求的，立马给您做也要三天之后才能拿·”·“这个没有关系，我要这么大的，然后口比它深一些。
你先给我制作二十个，若可行，到时候再找你定做·”·前一晚安宁就想过了··照沈冰岚所说的，这里也有暖手炉，不过都是铜制的·要知道铜是铸造铜钱的材料，在古代是很昂贵的。
因此暖手炉那都是有钱人才用的起的，一般百姓家里都是烧盆炭火取取暖··那如果自己这个廉价的暖手炉实验成功，拿到镇上或者县城去卖，肯定销路不错··听说安宁想要做暖手炉卖，全家都表示赞同。
这东西成本低，一个标价个几文钱，普通人家里也买得起·沈冰岚略思考了一下也说道：“我们也可以寄一些在齐叔的店里，相信会有人买的·”·沈冰岚所说的齐叔是村长齐大根的大哥，年轻那会儿跟着商队走南闯北倒腾了一些钱，回来之后就在县城开了一个小杂货铺。
因他- xing -格豪爽，很讲信义，村里人经常会把自家的一些东西放在他店里寄卖··安宁他们好几次上县城买东西，经常把马车或者货物寄放在他店里·一来二往也就熟识了，安宁对那个热情的老人也很有好感。
决定要做暖手炉卖之后，福伯和安宁去了一趟后山砍了几根竹子回来，先削好竹条，陶盆到的时候可以直接用了··三天之后，安宁这天起床就看到福伯提着一叠小陶盆坐在院子里开始编篮子。
“少爷，这个已经烧了很久了呢，没破”巧儿看到他，立马将手上把玩了许久的暖手炉递上来献宝··安宁看着福伯脚边已经编好的两个成品，顿时汗颜……他明明已经比平时早起了啊·福伯乐呵呵的笑道：“少爷你看看是不是这样”·安宁接过去，拎在手上不重，把手放在上面可以感受到传上来的热度。
唯一的缺点就是靠篮子口太近了的话会太烫··其他的安宁暂时也没发现哪里有问题的，于是便让家里每人拿一个用一天，然后第二天再汇报有什么缺点··而大家用过之后，都说挺好用的。
当然也有些小缺点，不过都不是什么大问题·于是安宁决定找小河村的陈老板再定了一批陶盆，一共编了五十个暖手炉拿去卖··第58章 第一次做买卖·第一次做买卖，安宁仿佛又回到前世刚出学校出来面试找工作的时候，紧张、期待，前一晚还失眠了。
一大早，顶着一对小黑眼圈，安宁、巧儿和福伯一道坐着马车赶往泸水县··听从福伯的建议，一行人赶着马车来到县城的早市··因为泸水县不大，整个县城只有一个集市，在城东一块宽敞的小广场上。
小广场场中间是两排搭起来的小木棚，这些是被租用的摊子·平时农家人自己带东西来卖，就在挨着墙的地方随便找一块空地，然后把东西放地上就可以··安宁他们到的时候时候已经不早了，集市里已经摆了很多小摊子。
他们随便在寻了一个靠近集市口的地方，就把暖手炉搬了出来··看着人还挺多的，安宁就有了底气··摆好之后，安宁清了清喉咙，扬声吆喝了起来：“走过路过不要错过~便宜暖手炉一个只要七文钱嘞~轻便又实用，错过了您可别后悔~”·穿越·话说这个集市里，吆喝声不少，安宁的声音离得远还真听不到，不过离得近一些倒是没什么问题。
一听到暖手炉一个才七文钱，马上就有几个围了上来··安宁立马堆上笑容，推销起来：“几位看看，今儿是第一天卖所以才七文钱，错过了可就没有了~”·使了个眼色，一旁的巧儿立马把手上放了木炭的暖手炉递上去，甜甜的笑着：“叔叔婶婶们，这个可好用了~可以暖手、暖脚，便宜又实用放点木炭可以用上一个时辰呢”·别说，第一次见这个，大家还都挺稀奇的。
一个个轮番试了下，都觉得热乎乎的很不错··“娃子，看上去还真挺好用的，能不能便宜点呀”·安宁见对方有意愿要买，故意露出一些为难的表情，然后咬咬牙道：“这位嫂子，这样吧，您是第一位客人，就算您便宜些。
就六文吧，图个吉利您看行不”·对方一听立马笑开了眼：“好，我带一个”·安宁收了钱，把暖手炉递过去：“嫂子，这个我们在城里的齐记杂货铺有寄卖，如果您熟人想买可以让他们上那儿。”
送走第一位客人，安宁笑着把手里的铜板递给牵着马车的福伯收着··有了第一个人买，接着陆陆续续也有一些人上前询问，一个早上下来安宁数了数，居然卖出去了十二个·接过福伯递上来沉甸甸的钱袋，安宁笑眯了眼，对同样开心的巧儿和福伯说：“好了，我们先把东西放到齐叔店里，然后去吃饭~”·早上卖出去的一个都是六七文，福伯算了下，一共有七十八文钱。
暖手炉的成本是陶盆一文钱买的，这么一算，一个早上他们可就赚了六十六文钱··到齐叔的店里，老人看到他们拿的暖手炉也表示很稀奇·听说他们要寄在自己店里卖，他没有任何犹豫就同意了。
安宁因为是小辈，不好和他谈价钱·福伯和他是同辈，因此就由福伯出面：“早上我们在集市一个卖七文钱，放店里可以标价八文钱·卖出去一个，我们收五文钱，你看成不”·一个两三文钱其实是挺高的利润，对方没有理由不同意。
于是双方谈定，安宁他们留下了三十个暖手炉··出了杂货铺，安宁心情愉悦的问巧儿和福伯：“我们现在去吃饭，你们想去哪儿吃”·巧儿想都不想就说：“去君悦楼~”·安宁当下就被口水呛住了。
其实在许君谦离开他们家之后，安宁他们到泸水县的时候有两次还真的到君悦楼吃饭··第一次碰巧许君谦不在，所以安宁他们吃了饭付了钱就走了·结果第二次结账的时候刚好碰上来店里的许君谦，当下就很不高兴。
“明明说好，以后来店里我们免费招待，你们怎么还付钱这不是让我言而无信么”·于是最后他们白吃了一餐就走了。
那之后去泸水县，安宁都不大敢去君悦楼吃饭·吃白饭的感觉，总归是不大好的··可是君悦楼的饭菜又太好吃了……想起自己爱吃的那几道菜，安宁都忍不住咽口水。
知道自家少爷纠结什么，福伯笑道：“少爷，既然许老板不收我们钱，我们就送东西，怎么样”·安宁闻言，眼睛一亮··不过，送什么啊今天早上就赶着来卖暖手炉了，早饭都是随便吃两口呢，什么都没带啊~·似乎知道他在烦恼什么，巧儿一手拎着一个暖手炉说：“我们不是还有几个暖手炉吗我们送这个呗”·……·于是三个人，提着两个暖手炉，就这么到君悦楼蹭饭去了。
君悦楼生意一向好，到了饭点更是热闹··大堂里店小二的吆喝声，食客的谈话声，一片沸沸扬扬··因此低着头在柜台后记菜单的许君谦并没有发现走进客栈的熟悉身影，倒是安宁他们先看到了他。
朝柜台里面的人叫了一声：“许大哥·”安宁不知道为什么，忽然觉得有些紧张··听到熟悉的声音，许君谦有些讶异·连忙抬起头，看到柜台外站着略带拘谨的少年。
眼中的惊讶迅速敛去，脸上自然而然的堆上亲和的笑容，嘴角上扬，眉眼一弯：“是来吃饭的吧今天厨房买到了一桶小河虾，一会儿尝尝”·许君谦也察觉到自己上次的做法可能有点吓到安宁了，本来还怕少年因此再也不来君悦楼吃饭了。
今儿看到人，心中不由落下一块大石头··安宁有些不知道怎么回答，倒是身边的巧儿大大方方的喊了声：“许老板，这个是我们少爷送给你的~”说着踮起脚，把两个暖手炉放到了柜台上。
许君谦表情有些惊讶和疑惑·黄绿色的竹条按照一定的花纹编织在一起，小小的一个篮子还挺小巧的··安宁有点不好意思的说道：“这是我们自己做的暖手炉……嗯，挺好用的，送给你……”似乎觉得自己说的不妥，他又立马接着道：“这个小东西，不值钱……”·越说越觉得不对，安宁窘迫的低下了头。
却听见许君谦温润的声音传来一声：“谢谢，我很喜欢·”·“你们先到二楼点菜，我一会儿就上来·”·许君谦说着朝后堂喊了句：“小喜鹊，来领客人上二楼‘兰’字包间。”
安宁刚想说他们随便在大堂找个位子就行，不过一扫眼过去发现大堂几乎没什么位子了··“来了~来了~”伴着脆生生的声音，一个瘦瘦小小的十一二岁少年就迅速的跑了过来。
对着安宁三人恭敬的一哈腰：“三位客官，这边儿请~”·“你们先上楼，我一会儿就来·”·安宁只好跟着小少年上了二楼··君悦楼的二楼，安宁还是第一次上来。
比起吵杂的一楼大堂，二楼要显得清净多了··穿越·宽敞的空间，桌子之间的间隔也大·在楼梯上来的左手边有个空地儿，摆了两张椅子、一张小方桌，一个小老儿带着一个柔弱少年正在弹唱。
少年长得清清秀秀，张着嘴“依依呀呀”好像在唱什么戏曲·安宁虽然听不懂，不过也觉得蛮好听的··叫小喜鹊的小少年引着三人进入临窗的一个包间。
同时安宁也注意到，二楼只有四个包间，门口挂得牌子分别写着梅、兰、竹、菊，字体俊逸漂亮，牌子下还镂刻着相匹配的画··热情的招待他们三人坐下，小喜鹊从桌子底下的暗格掏出菜单递过去：“三位客官请先看菜单，有什么中意的和小二我说便可。”
渣漠冲上首页了~~俺木有得瑟，一点都木有得瑟哦~~嘎嘎嘎嘎~·厚着脸皮继续求枝枝~~~~吱~~~~~·第59章 吃货·点好菜没多久，许君谦就上来了··安宁总觉得不好意思，“许大哥，你去忙吧，我们无需招待的。”
刚好是饭点，这会儿生意这么好，许君谦应该是很忙才对··“安宁，你既叫我许大哥，怎么还如此见外”·顿了一下，许君谦接着玩笑般说道：“借你们名义，我刚好偷一下懒……我也还没吃饭呢。”
说话的功夫，那边店小二就端着餐盘上桌了··安宁刚想赞叹上菜的神速，便发现端上来的是一壶茶水和一盘精巧的嫩黄色糕点··“这是君悦楼的招牌糕点，桂花糕。”
许君谦将放糕点的碟子推到安宁和巧儿面前，笑道：“试试看喜不喜欢·”·安宁伸手先给巧儿拿了一块，然后给福伯那一块，最后才给自己那一块。
用小纸片包裹起来的小糕点，一个只有麻将那么大·嫩黄的颜色，上面还印着一枚小小的花纹，很是精巧·用手指捏着感觉得到是软的，轻轻搬下一小块放到嘴巴里，立即在嘴中化开。
·浓郁的桂花香味弥漫在口腔中，淡淡的甜，冰冰凉凉的口感，一点没有意料中的黏腻··他们在试吃的时候，许君谦给他们三人都摆了茶杯，橙黄色的茶水注入白色的瓷杯，淡淡的挂花香飘荡在空气中。
“桂花糕配桂花茶，请用·”·其实安宁不是很喜欢桂花的香味，在他觉得，桂花香太过浓郁，容易覆盖其他的味道·前世他也吃过几次桂花糕，那种甜腻的味道并不是他喜欢的。
但是许君谦给的却不一样，香味虽然也很浓郁，但是没有那么甜腻，并且因为加了薄荷粉，口感冰凉很好吃··桂花茶是用桂花搭配绿茶冲泡，茶本身的清香混合了桂花的香味，不但不显得突兀，反而是相得益彰。
轻轻喝一口，滋味醇香适口··安宁忍不住赞道：“很好喝~”·许君谦轻笑：“这是我们自己做的，你要是喜欢，一会儿回去的时候带一点·”·安宁连忙摆手说不用了。
来人家酒楼白吃白喝，哪里还有走的时候还打包的·许君谦见他拒绝，没再说什么··很快，安宁他们点的饭菜陆陆续续端了上来·除了安宁他们点的红烧鲫鱼，咸菜蒸肉和一碗馄饨汤外，还有一盘红亮的脆河虾，以及一碗鲈鱼汤。
鲫鱼多刺，君悦楼的做法是两面煎的焦香，配以辣椒、蒜末爆香·除了刺多要小心别卡主喉咙外，鱼肉外焦里嫩，一点儿都没有腥味··咸菜蒸肉其实就是梅菜扣肉，只是用的不是梅菜，而是南越国人用萝卜缨经过炖、晒、腌制之后形成的咸菜。
君悦楼选的咸菜显然是经过特殊处理的，味道没有农家人自己弄的那么咸，还稍微带一些辣味··上面的五花肉蒸的软烂，咸菜吸油之后味道更是清香爽口·而肉吸收了咸菜的芳香，肥而不腻，口感醇厚。
两者搭配，味道非常棒··于是继红烧肉之后，咸菜蒸肉也成为了安宁最喜欢的菜··馄饨汤，微白的汤水飘着一些油星，碧绿的油菜搭配着白色的馄饨，看上去精巧好看。
安宁尝了一口，汤汁鲜美，馄饨皮软烂，肉馅柔嫩··酥脆河虾和鲈鱼汤是许君谦特意让厨房给做的·比起安宁前世吃过的虾，这里的个头就小多了·只有自己拇指那么粗的河虾应该是经过干炸，然后撒上细盐和蒜末翻炒。
吃河虾的时候完全不用剥壳，因为外壳已经酥脆，一咬就碎了·令安宁有些惊讶的是里面的虾肉居然还带着一丝酒香，肉质非常鲜嫩··将口中的虾肉吞下之后，安宁忍不住问许君谦：“好吃……还有酒味，怎么做的”·许君谦也没有一点被偷师的担忧，毫不犹豫的就把自己大厨的“秘密”给透露了：“用米酒喂了一个上午了呢。”
安宁了然，难怪~回头自己也试试……·最后端上来的鲈鱼汤，汤汁浓白鲜美，除了两片姜和一小把翠绿的香菜，并没有放其他的调料·但是味道却非常美味，就连鱼肉都是又嫩又鲜。
这么一顿饭吃下来，可把安宁美的想喵喵叫两声··在君悦楼好好吃了一顿，安宁、福伯和巧儿三人腆着小肚子，心满意足的告别了许君谦，准备回村里··许君谦送他们上了马车，然后递给了安宁一包桂花茶。
“帮我带回去给沈叔·”·借着沈冰岚的名义，安宁又不好拒绝，犹豫了一下，最后还是收下了··看着离去的马车，许君谦的脸上一直挂着笑容。
“哎哎~”随着几声唉声叹气，一个人影背着手从角落走了出来，“古圣人言，人- xing -凉薄见色忘友也~”·“言之啊言之，枉费我们多年交情，你竟然自己美人相陪，将我与子萱独自撇下。”
面对好友的指责，许君谦嘴角上扬一个戏谑的弧度，说道：“我不在，不是正好让你们二人有机会独处么”·穿越·付生因他的话，白净的脸庞顿时染上了一丝红色。
见他被自己堵的哑口无言，许君谦并没有打算就这么放过他：“正所谓情暖饮水饱，想必今天则均你没吃多少吧可惜了今天卫叔做的河虾~”·付生脸涨红，有些恼羞成怒的说道：“你自己和小猫发展不顺利，这是拿我们撒气”·许君谦挑挑眉——就是如此，你又待如何·看到好友转身离去的背影，付生气呼呼的转过头瞪了眼站在身旁一直沉默的俊美青年：“呆木头你就不知道帮我么”·被叫做呆木头的年轻男子面无表情的对他说道：“帮不了。”
“你”付生气结，待说什么，男子已经举步往前走去··“你去哪”·“衙门。”
见对方头也不回的回答一句就继续往前走，付生不由的着急，最后咬咬牙还是跟了上去··死木头，看我一会儿怎么收拾你·再说安宁他们离开君悦楼之后并没有立马回齐安村，而是先到街上买些货物回去。
时节已经进入腊月，年关将至，趁这次进城备一些年货回去··首要的就是粮食，扛了一袋米一袋面粉，然后去了一趟集市·这会儿已经是午后了，集市的小摊都收的差不多，安宁他们只看到稀稀拉拉几个小摊子。
买了点蔬菜，看到边上有个农夫挑着一笼子鸡再卖··一笼子鸡差不过有七八只的样子，个头都不是很大，只有两只公鸡其他都是母的·想着自家这段时间吃的只剩下四五只，便问了一下价格。
家里养的那几只都可以宰杀了，刚好留着过年·这些买回去养到春天差不多也能下蛋了，到时候就让母鸡抱一窝小鸡仔，他们自己养··打着这个算盘，安宁就把整笼子鸡买了下来。
然后在肉铺里切了些肉，安宁三人就上马车出了泸水县回齐安村去了··在回去的路上还一路讨论着今天的买卖··“少爷，这次回去再去定一些陶盆，趁这几天功夫我再编一些卖吧。”
见到暖手炉销路不错，最高兴的就是福伯了··从家里请了谭氏和巧儿，他就清闲下来了·虽然小少爷说要供养他安享晚年，福伯也不愿自己是在家里吃闲饭。
趁着自己编的暖手炉能赚些铜板补贴家用，他可得多编一些··安宁却沉思之后，摇了摇头··编暖手炉并不难，有心人稍微观察之后都可以自己编，恐怕过不了几天也会有其他人拿来卖。
·“福伯，先订五十个吧·也别着急，齐叔店里的那三十个还可以卖几天·”见福伯情绪挺高，安宁也没说其他的··咱是吃货，喵~~·第60章 下雪·进入腊月没有多久，齐安村迎来了今年冬天的第一场雪。
一夜香甜美梦，清晨安宁在一片寂静中醒来·抱着软软的被子，躲在温暖的被窝里，不想爬起来··炉火里的柴火早已熄灭，只剩下一堆灰烬和几截柴火头。
安宁往被窝里缩了缩，叹了口气··火炉的缺点就是夜里时间长，人睡着了，到半夜柴火就熄灭了·这样，每天早上起床就成为最困难的一件事··在安宁和被窝难解难分做斗争的时候，外面已经传来了声响。
“少爷，该起了·”随着敲门声，福伯尽责的声音在门外响起··闷在被窝里，安宁闷闷地说了句：“进来·”·推开的房门发出“吱呀”声，同时一股冷风从门外吹了进来，厚重的帘子也随之晃动了两下。
福伯撩开内屋的帘子，然后用火镰重新将炉火点燃··“少爷，外面下雪了·早饭要给你送到屋里吗”·听到下雪了，安宁眼睛一亮：“不用，我一会儿就起。”
等福伯出了屋子，过了一会儿，屋里慢慢又暖和了起来·安宁这才从被窝里起来，穿上衣物··棉质的单衣，塞了棉花的棉中衣，还有最外面的一件棉袄。
摸着自己顿时胖了一圈的腰，安宁叹气·古代没有暖气，没有羽绒服，这冬天可真难熬··感慨完，他再次紧了紧衣领，带上手套，推开了房门··虽然福伯已经和他说过外面下雪了，但扑一看去，满院子的白色还是让他震惊不已。
安宁前世的家乡也好，还是后来工作的城市也罢，冬天是不会下雪的·所以，这可以说是他第一次现实中见到雪··白茫茫的雪色铺天盖地，地上的雪已经积了一层，- yin -沉的天还继续飘着飞飞扬扬的雪花。
真美~·看了一会儿雪，感叹完，安宁打了个激灵，连忙拐进了主屋··掀开厚厚的布帘，主屋里的热气一下子铺面而来·沈冰岚和巧儿坐在炕上，正低声说着话。
安宁走过去发现是舅舅在考察巧儿的课业——虽然是安宁自己说要教巧儿识字，不过面对繁体字，他自己都需要别人教，于是这个重任大多还是落在本就是教书先生的沈冰岚身上。
道了早安，安宁从炉上的大陶盆里舀水洗漱··在他洗漱的时候，福伯和谭氏端着早饭进了主屋·热气腾腾的饭菜摆在矮桌上，主食是地瓜粥，小菜有醋溜白菜、酱汁嫩豆腐、猪油辣炒咸菜。
到了冬天，蔬菜越来越少·新鲜的蔬菜大多是白菜萝卜，青菜倒也是有，不过因为少，价格也就贵，普通人家大多是买不起的··安宁他家的早饭是丰盛的，只是近半个多月来，不是咸菜就是白菜萝卜已经吃的他快腻了。
筷子有些嫌弃的绕过其他，夹了一块酱汁嫩豆腐，安宁心想着这个冬天大概还有一个多月，天天都是这些他是一点食欲都没有··想些方法弄点新鲜蔬菜吧··这个想法是好，不过要实施的难度比较大。
齐安村秋天下种的蔬菜，这会儿地里都摘的差不多了，今天还下了这么一场雪，估计地里剩下的也都冻坏了··穿越·他们家后来买的地，现在都是空着育肥·之前沈冰岚的几分菜地，也是种了白菜萝卜……·正咬着筷子烦恼着，安宁视线扫过豆腐的时候灵光一闪，想到了什么。
第61章 菜苗和豆腐·安宁想起了以前为了专栏找资料曾经在网络上看到，有人用菜种发菜苗吃··豌豆、绿豆、小麦、各种蔬菜种子等·拿个盒子，底下铺上几层餐巾纸，然后将种子撒上去。
把盒子放到小房间里，每天定时喷点水，几天之后就冒芽可以收割吃了··想起这件事，安宁忍不住也想试一试··让福伯给他钉了一个浅浅的木盒，然后他在木盒子里铺上两层谭氏浆洗干净的破棉布。
最后把上次他们买的剩下的萝卜种子撒在上面··木盒子放在主屋里，主屋白天都烧着炉火温度适宜，晚上就将木盒子搬到屋里·因为巧儿对此很感兴趣，安宁将每天洒水的任务交给了她。
三天后，实验的成果出来了··虽然因为冬天气温低，但是撒下去的种子还是一点点的冒出芽来了·安宁见有戏，连忙让福伯又钉了几个，然后分别撒了白菜和青菜种子。
到了第五天，萝卜苗已经一根根长了出来·安宁指挥着巧儿每天中午太阳大的时候搬出来晒一晒，等到十天，萝卜苗已经长到了两三寸··当天，兴致高涨的安宁就和巧儿一起收割了那一盒萝卜苗，然后让谭氏用蒜米炒了一盘。
多日未吃颜色翠绿的蔬菜，那一盘嫩嫩的萝卜苗一上桌就被夹光了··尝到甜头的安宁和巧儿让福伯到镇上去的时候带了不少蔬菜种子回来·然后在主屋里钉了一个架子，将一个个撒了种子的木盒子一层层放着。
没多久的时间，安宁他们家每隔一两顿就能吃上新鲜的蔬菜·要不是因为买种子也需要不小的成本，安宁倒是想多弄些，好可以天天吃新鲜蔬菜··因为冬天食材真的太少，除了捣鼓出来这个菜苗外，安宁不得不想法子弄其他的。
他最先想到的便是豆腐··无论是在南越国还是在前世，豆腐都是非常常见的一种农家菜·在齐安村就有一家豆腐坊，安宁他们家经常到那里去买豆腐和豆浆。
不过比起来，这里的豆腐无论是品种还是菜式都显得太单调··南越国的豆腐据安宁所知有两种，一种是老豆腐，也就是卤水豆腐·还有一种是嫩豆腐，这里称水豆腐。
软软的豆腐一般都是直接蘸酱油，或者过油煎一下撒点盐巴··家里在安宁的指导下，谭氏会做的菜式就多了·什么油煎豆腐、麻婆豆腐、红烧豆腐等等·不过这些都是以平常的豆腐作为食材，自然怎么烧都是豆腐，吃多了也会有点腻味。
安宁可记得前世的豆制品非常丰富，豆腐泡、豆腐皮、腐竹、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳……·臭豆腐和豆腐乳这个季节不适合制作，其他的倒是可以试试··不过，这些要怎么做·亲们，明天11号发枝枝了哟~请都投给小地主吧~~╭(╯3╰)╮~~·嗯，给的多，俺明天双更~·第62章 神奇的豆制品·安宁在这个世界看到的第一场雪下了整整一天。
·第一次，他不怕冷，走出了温暖的主屋，站在屋檐下望着外面雪白的世界··雪已经停了，世界显得很是宁静··安宁从屋里找了一把铁锹出来，自己玩了起来。
巧儿站在边上，有些疑惑：“少爷，你在做什么”·安宁头也不抬的回答道：“堆雪人·”·很小的时候，安宁经常在电视中看到里面漫天的白色，然后大家在雪地里快乐的堆雪人打雪仗。
那时候他经常想，要是有一天他有这个机会也要玩一玩··虽然不知道安宁所说的“堆雪人”是什么，不过巧儿还是走过来帮他··铁锹将地上的积雪都铲起来堆在一起，安宁带着手套将雪堆拍实，和巧儿捣鼓了半天才弄成一个圆球。
安宁人生中的第一个雪人在半个多时辰之后总算是完工··两个不规则的圆球堆在一起，安宁用红辣椒给他做了鼻子，两个红枣做了眼睛，然后头上戴了一顶草帽。
玩的一身汗，安宁拍着两只冻的冰冷一片的手欣赏了一会儿就赶紧拉着巧儿进屋里暖手暖身子去了··大雪过后，天气似乎有回暖了一些·安宁和巧儿堆的雪人在两天之后便只剩下一滩水了。
在天气变得晴朗的时候，安宁把他放在储存室许久没用的小石磨搬了出来·巧儿给他打下手，便开始了他的豆腐实验··既然是实验，那就不可能一帆风顺。
安宁虽然知道许多东西，但都是光知道个大概，若是具体怎么做，他可就完全不明白··就像最简单的磨豆浆，要不是谭氏在一旁帮忙，安宁连应该放多少水都不知道。
豆腐是个好东西，便宜还耐饥，许多农家人自己就会做·谭氏和福伯都会，有他们在，可算是成功的点了卤水，让豆浆都凝固成豆腐花··接下去便是关键的一步了。
按照正常的步骤用纱布包起来挤出水分成豆腐，随着挤出来的水分多少可以做成水豆腐、老豆腐和豆腐干··而安宁想做的便是前世喜欢吃的豆腐泡和豆腐片·记忆中两者都是过油炸出来的，但问题是应该用含水量多少的豆腐炸·为此，安宁只能做实验。
挤出不同水分，压成四五种豆腐，然后分别切成片和块下油锅炸··最后得出的结果是老豆腐炸出来的豆腐片最好，而介于老豆腐和豆腐干之间的炸豆腐泡最好··实验成功之后，安宁他们家的饭桌上又多了两道菜。
豆腐泡可以和许多食材一起炒，也可以和肉一起烧·安宁印象中最深刻的一道菜叫镶油豆腐，就是用豆腐泡中间塞入调好味道的肉末后上锅蒸熟，最后浇上芡汁··而豆腐片除了炒之外，安宁很喜欢卤豆腐片。
和肉一起卤过的豆腐片切成丝，用醋、蒜末、辣油、酱油一起凉拌，做下酒菜或者配稀饭都非常棒··穿越·时间在安宁捣鼓吃的时候悄悄过去，几乎一天一个新菜式，在这个食材缺乏的冬天，沈家人是过的美滋滋。
这样等到了腊月十二，泸水县迎来了最热闹的赶大集日子··话说泸水县每个月十二都是大集日，一年中的最后一个月的大集日，自然是和平常不一样的··整个齐安村，几乎家家户户都有人出动了。
而安宁他们因为自家有马车，便利许多，倒不用起大早和大伙凑一块进城··亲们，看到乃们投的枝枝了，爱乃们~~~么么~~~明天双更报答亲们~~·第63章 年货·等到安宁他们家都收拾好出发的时候已经日上三竿了。
马车慢悠悠的行驶在羊肠小道上，车轮“咕噜咕噜”转着·依然是福伯赶车，安宁、沈冰岚和巧儿窝在车厢里··安宁手上拿着沈冰岚前一天写好的清单，给大伙儿分工好。
这是安宁在这个世界过的第一个年，对于年货应该买什么他毫无概念·清单上的物品都是福伯和谭氏说的，然后安宁和沈冰岚再添置一些觉得有用的东西··安宁数了一下，清单上总共罗列了二十七样东西，三个人分工买也要花费不少的时间——巧儿因为看得懂清单的大概内容，分配到和不识字的福伯一块儿。
马车晃悠悠驶到了泸水县城，远远安宁就看到城门排起的队伍··这还是他第一次看到这样的场景··好在进城的人不是很多，排了几分钟就轮到安宁他们了。
福伯付了几个铜板就赶着马车直接进城了··一进城门安宁就被眼前的人潮惊呆了··泸水县他来过很多次了，还是第一次一进城门就看到这么多人·大街小巷吆喝声不断，一片喧哗。
安宁他们的马车只能放慢脚步，缓缓的穿过热闹的大街··然后来到了君悦楼··原本安宁他们是想和往常一样把马车寄放在齐叔的店里，不过考虑到大集日齐叔店里的生意也会很好，把马车放在人家店里不方便。
最后他想到了君悦楼宽敞的后院··君悦楼的伙计对安宁是相当熟悉，一听他的来意二话不说就上前牵马车：“柳少爷您放心，保证将您的马车顾好~”·安宁笑着掏了两枚铜板递过去：“那麻烦小哥了。”
小伙计推脱了两下也收下了··安排好马车之后，三边人马就此分开行动·对第一次自己上街买东西的安宁，福伯和沈冰岚都有些不放心··安宁倒是很兴奋，背上背篓，和其他人摆摆手就高兴的自个儿先出发了。
安宁负责的是调料、干货、瓜果这一块··他对调料熟悉，在齐叔的杂货铺每样买了不少·结账的时候齐叔咧着嘴对他笑：“宁娃子，上次你们那五十个暖手炉只剩下几个了。
中午店里的客人少，你们过来结一下帐”·安宁听了很高兴，第一次的三十个暖手炉很快就买光了·等他们的第二批暖手炉开始卖的时候，果然泸水县也有别人开始卖了。
本来以为那五十个大概卖不大出去，没想到才不到半个月就剩下几个了··“好，那一会儿吃过饭我们就过来·”和齐叔约好之后，安宁背着买的东西离开了杂货铺。
瓜果铺是古代中高档消费的地方·那些形形色色的蜜饯、糕点，可不是一般的百姓能消费的起的·就是很平常的瓜子、花生也是要到了过年才舍得买上一两斤回家待客。
所以安宁进铺子的时候，里面的客人并不是很多·将货物都扫了一圈，安宁发现铺子里的品种其实很少·干果只有几样，葵花籽、南瓜子和花生·蜜饯倒是不少，用陶罐装着放在架子上。
安宁看到了熟悉的冬瓜条、橘子饼、话梅、糖姜片，还有不少的果脯，看的安宁忍不住咽了咽口水··前世的他并不是爱吃甜食的人·不过在这里，甜，可是有钱人才能享受的。
上次安宁本来想买点白糖回去做作料，那价格看的他倒吸了一口冷气，继而买了些红糖代替——红糖的价格也不便宜··也不知道是不是因为在这里甜食变成了奢侈品不易吃到，安宁反而有些想吃了。
不过考虑到价格，他还是挑选了便宜的买了几样，然后瓜子花生各称了一两斤··有亲对每章节字数那么少有意见%>_<%……那啥，渣漠只能说这是没办法的事。
不过为了报答这次大赛亲们给予的支持，渣漠会尽量每天双更，一章的字数少，双更也是不少的……·%>_<%……·第64章 意外·站在熙熙攘攘的街头，安宁拿出清单比对了一下，发现自己负责的都买齐了。
这才背着背篓朝君悦楼的方向走去··一路上人来人往很是热闹，一边走，安宁也忍不住四处乱瞄起来··街道两旁商铺林立，商铺门口是各色小摊子，有卖吃食的，有卖小玩意的，还有卖字画的……看的安宁眼花缭乱，忍不住凑上前看了起来。
色彩鲜艳的风筝，漂亮的小香囊、小吊坠，稀奇的小玩意……抓在手上把玩一会儿，看到中意的问问价格，觉得价格差不多的就掏出铜板买一个··等安宁意识到时间可能快到晌午的时候，才发现自己手上抱了一堆乱七八糟的东西。
有些心虚的将手上的东西整理了一下放进背篓里，安宁连忙朝君悦楼的方向快步走去··刚才不小心沉浸在购物当中，又没有手表也不知道过了多长时间，只希望舅舅他们没有等太久才好。
快走到君悦楼的时候，忽然听到身后有人叫他··“墨儿……”有一瞬间没回过神来，顿了一下才反应过来是舅舅沈冰岚的声音··连忙回身，果然看到远远快步走过来的沈冰岚。
“你去哪儿了”赶到安宁身边，沈冰岚微微喘着气，问道·早早回到君悦楼，等了半天也没见安宁回来·沈冰岚担心，便出来找他了。
穿越·安宁不好意思的摸摸鼻子：“在路上买了些东西……耽搁了·”·沈冰岚是舍不得责备他，拍拍他的手臂道：“那赶紧进去吧，许老板让厨房做了许多好吃的呢”·于是沈冰岚领着安宁往君悦楼后院的小门走去，也就在这时，远远传来吵杂声。
安宁下意识顺着声响望过去，看到两个大汉正追着一个乞儿朝他们的方向跑过来·那乞儿浑身脏兮兮，在这样寒冷的天穿着一身破旧的单薄衣裳，身后追的两名大汉凶神恶煞，看的安宁忍不住为乞儿担心。
好在乞儿瘦瘦小小的，动作很灵巧，借住街上的人流和摊子左避右闪，任是没被抓到··跑到安宁他们身边的时候，安宁下意识的拉着沈冰岚往边上退了退，让乞儿跑过去。
跟在后面的两名大汉很快追上来，安宁犹豫了一下便悄悄伸出脚··谁知还没等他将人绊倒，离他们几步之遥的大汉因被一个行人挡住去路，恼火之下想也没想就抓住那人的肩膀用力一推。
那行人冷不丁被推到，踉跄几步撞上了边上的面摊子··路边的摊子用木头和稻草搭了一个雨棚，那行人刚好就撞上了那作为支撑用的，胳膊粗的木头柱子·于是雨棚一歪，连着上面的屋顶整个倒了下来。
从行人被推倒到整个雨棚倒下来不过几秒的功夫，安宁愣在那儿没反应过来，就看到了劈头砸下来的雨棚··“墨儿……”·在被砸中前一刻，安宁就感觉到有人抱住了他，然后身体歪倒在地上。
接着整个人被劈头盖脸的砸来的稻草埋了··有那么一瞬间，安宁感觉到头脑一片空白，所有的影像似乎被拉长，所有的声音都消失不见了··整个世界，数十倍放慢放映的无声黑白电影。
今天的第二更~·噗~~~~~~吐血，八点更新的章节，十点进书架居然木有显示靠，连叔你要抽也不带这样啊·第65章 受伤·或许是几秒钟，或许是几分钟。
就像是一个被拧紧的开关忽然被打开，所有的声音一下子拥入耳膜··脑袋晕沉沉，好一会儿都反应不过来发生了什么事·直到身上的稻草被搬开，然后听到几个熟悉的声音。
“少爷……”·“舅老爷……”·“安宁……”·恍恍惚惚的抬起头，安宁看到了近在咫尺的一张熟悉而又陌生的脸。
在很多年之后，安宁依然记得这一幕·明亮的光线中，一张白皙干净的脸，描绘着好看的五官·那双细长的丹凤眼，瞳孔居然是淡淡的琥铂色，眼中盛着浓浓的关怀。
在这样一个寒冷的冬天，因为这张温柔的脸，似乎也变得温暖起来··还在呆愣中，人已经被抱进一个温暖的怀抱，温柔的声音丝毫没有掩饰他的担忧：“安宁，怎么样有没有受伤”·安宁只是傻傻的被抱着，不知道是被砸的还是这个怀抱太过温暖，他的脑袋晕沉沉的，完全不知道反应。
直到耳边传来了惊呼声，然后他慢半拍的望过去，才看到沈冰岚苍白无血色的脸……·“舅舅……”·安宁觉得自己的声音变得很飘渺，沈冰岚苍白的脸，紧闭的双眼，令他感到无比的恐惧。
刺骨的寒冷从脚底往上，一点点的侵蚀他的身体·安宁的身体本能的回想起，当初那个柔弱的少年在面对失去双亲时的感触··……·抱着他的许君谦很快就察觉到安宁的不对劲，怀里的少年抓脸色苍白的吓人。
原本漂亮的双眼瞳孔放大一片死寂，缩在自己怀里的瘦弱身体发着抖，仿佛陷入了梦魇中··“安宁，你怎么了”·连连呼唤了好几声，少年仿佛听不到，死死地盯着被众人抬上担架的沈冰岚。
“舅……舅……”·在周围一片吵杂中，许君谦居然也听到了他那一声如同梦呓般的低低喃语·于是便明白少年为何会这幅模样。
见店里的伙计已经抬起昏迷的沈冰岚，许君谦将怀里的安宁横抱起来，然后对伙计们吩咐道：“送到后宅去·”·让福伯和巧儿跟着上去，而他则抱着安宁直接进了君悦楼的后院。
·后院连着客栈，一楼的几间房中，有一间是许君谦的书房··打横抱着安宁直接进了书房，将人放在里屋的床榻上，然后拿起塌上的毛毯发抖的人儿包住。
整个过程安宁都没有任何反应，安静的让人担心··许君谦忍不住心疼，抱着瘦弱的少年，温柔的安抚着··“别担心，沈先生没有事·”·低柔的嗓音有着安抚人心的魔力，在许君谦一遍遍的重复之后，安宁终于慢慢的有些一些反应。
冰冷的四肢似乎在一点点恢复知觉，罢工的脑袋也一点点恢复运转·傻傻的看了眼四周陌生的房间，好半响才回过神之前的事··想起自己抓着人家的衣袖不放手的脆弱模样，安宁感觉到脸颊开始火辣辣。
不过再害羞，他还是很担心沈冰岚的情况··于是，红着脸，硬着头皮问：“舅舅他……”·知道他不好意思，许君谦也不打算捉弄他，“我让人送到我师父那了，师父他医术了得，沈先生不会有事的。”
听他这么说，安宁继续红着脸从床榻爬下来：“我去看看……”·许君谦扶着他下来，忍不住关心的问道：“真的没事吗有没有哪里不舒服的”·语气中没有掩饰的关怀令安宁心头一暖，不知道为何还有一丝甜丝丝的……低着头小声说：“我没事。”
许君谦再三确认安宁真的没事后，才带着他出了书房朝后宅走去··穿越·许君谦口中的后宅是君悦楼后面的那栋宅子，那是许君谦在泸水县买的宅子··宅子不大，呈四合院的形状。
安宁一进院子就看到院子里的木架上晒的草药，一股药味飘荡在空气中··许君谦领着他进了东厢房，一进屋，安宁的注意力就集中在床上半昏迷的沈冰岚身上··脸色一片苍白的沈冰岚紧闭着双眼，身上盖着被子，受伤的右腿从被子里伸出来。
安宁一见到拉上去的裤腿下，那只白皙的小腿上青紫色的伤痕，心口顿时揪痛的无法呼吸··“师父，沈先生没事吧”见安宁的样子，许君谦只好代问。
安宁这时候才注意到屋里还有一个人··看清那人模样的时候，安宁忍不住吃了一惊·男子看上去年龄不大，但是却有一头雪白的长发·安宁最惊讶的是他的容貌，一张比女子还要漂亮的脸。
更难得的是，配上他那一身高雅脱俗的气质，当下竟让安宁有一种仙人下凡的错觉··“伤及骨头，幸运的是并没有造成骨折·”美人声音也很好听，只是清清冷冷，一片淡漠疏离。
“我已开好药方，一会儿煎好给他服下便好·”·许君谦听他这么说，松了口气，接着道：“多些师父·”·安宁回过神，微红着脸对男子也低声道谢。
美人却连头都不台，打开自己带来的药箱，麻利的给沈冰岚的伤口上了药，然后缠上干净的布条··安宁看着沈冰岚的小腿被白色布条包成粽子，然后见舅舅依旧微闭双眼昏迷着，忍不住眼眶一热鼻子一酸，担忧的问道：“大夫……舅舅他，何时能醒”·“一会儿就会醒来。”
男子刚说完，屋外巧儿端着一盆热水进来··男子洗了手对巧儿和安宁说道：“药取回来后，三碗水煎成一碗，待病人醒来喂他服下·一日三次，按三餐时间服用，晚上我会再过来查看。”
说完他对许君谦点点头就离开了房间··安宁不由松了口气，然后对站在一旁的许君谦道了声谢··许君谦微笑着摇摇头：“无需如此客气。”
顿了一下，他接着道：“安宁，沈先生现在的情况最好是先在这里住一晚·要是不嫌弃，我就给你们安排房间，你看如何”·被他这么一提醒，安宁才想起来这个问题。
现在沈冰岚的身体情况显然不适合坐马车回去，这要是不小心马车晃一晃撞到伤口，那可就是雪上加霜啊而且许君谦的师父看上去很厉害的样子，留在这里自然是再好不过了。
因此，考虑到舅舅的伤势，安宁就只好厚着脸皮对许君谦点点头：“那就麻烦许大哥了·”·接了看了眼乖巧站在一边的巧儿，小女孩经历突如其来的意外，这会儿还有些惊慌。
安宁想了想，决定一会儿让福伯带巧儿先回村里，他自己留下来··之后安宁对取药回来的福伯说了自己的打算，福伯倒也没有反对·谭氏一人在家，他们要是都没回去，不定得担心成什么样。
而安宁虽然一个人留在泸水县，但是有许君谦在，福伯是一万个放心——相处过一段时间，福伯可是对这个君悦楼的许老板非常信任··这样说定之后，收拾了一下，福伯就带着巧儿驾着马车回齐安村去了。
而安宁守在沈冰岚床边，果然如许君谦师父说的那样，没多久沈冰岚就醒了··安宁喂他喝了药，望着他依旧苍白的脸色，忍不住红了眼眶·当时的情况他记不清了，但是他清楚，若不是沈冰岚将他压在身下保护着，那倒下的木头就会砸在他身上。
沈冰岚是为了保护他，才受伤的··“舅舅……对不起……”要不是他当时多管闲事，也不会出现这样的事··沈冰岚因为他满怀歉意的话，愣了一下。
继而笑了起来，“傻瓜，说什么呢……”·见安宁还是一脸愧疚的想要掉泪，沈冰岚无奈的叹了口气，倾身将人抱进怀里：“墨儿，只要你没事就好。”
眼前的这个宝贝，不仅仅是姐姐、姐夫唯一的儿子，也是他在这个世上唯一的亲人··若能护得墨儿一生平安，即使要付出他的生命，也值得··靠在沈冰岚怀里，安宁眼眶中的泪水再也忍不住，滴落下来。
他能感受到沈冰岚对他的浓厚感情·安宁没有办法不感动，没有办法不感恩·心中暗暗发誓，一定会好好珍惜这个真心对他好的亲人··不会再如前世一样，待他察觉想要孝敬的时候……已经太晚了。
因为失去过，便更懂得珍惜··重生之后的安宁至少明白了一点，好好珍惜身边的人，无论是真心对你好的，还是你所在乎的··这里修改了一下舅舅的伤势……（心虚ing……）·第66章 共进晚餐·沈冰岚醒了之后吃了药，又吃了些清淡的食物，面色渐渐好了许多。
期间许君谦只待了一会儿，因前面酒楼有事便离开了·走前还特意留下上次与他一道去齐安村的伙计小四给安宁帮忙：“有什么事你直接吩咐小四便可·”·安宁点点头，有些愧疚的对他说道：“许大哥，你忙去吧，我没事。”
今儿是大集日，酒楼的生意火爆，许君谦原本应该留在店里忙活的·却因为他们的事拖累了，帮着忙前忙后，浪费了不少功夫，·许君谦拍拍他的肩膀便离开了。
不过在店里忙活的他也没忘记安宁和沈冰岚，傍晚早早就叫大厨齐叔做了几样菜，亲自端到宅子里··将篮子里的饭菜摆到屋里的桌子上，安宁有些疑惑：“许大哥，你师父不一起来吃吗”·许君谦对他笑笑：“师父习惯在他自己屋里吃。”
穿越·安宁这才放心，看到桌上的那碗炖的浓白的骨头汤，心中暗道许君谦细心·古人讲究吃什么补什么，沈冰岚这是伤及骨头，吃骨头汤是最好的了··不过因为沈冰岚脚不方便，不能上桌吃饭，安宁用小碗分了饭菜和汤，然后放在托盘里端过去，让沈冰岚坐在床上吃。
因为事出意外，安宁午饭也没吃，就下午的时候和沈冰岚一起随便喝了一碗粥，这会儿是真的饿了·和许君谦打了招呼，他低着头就张嘴开吃··本身饿了，吃什么都香。
加上君悦楼的大厨厨艺了得，安宁是恨不得将手里的碗都给吞下去··见他吃的急，许君谦忍不住眼中含笑，嘴上却提醒：“吃慢点，别噎着·”·吃下半碗白米饭，解了饥，安宁扒饭的速度这才慢下。
抬眼扫到坐在对面的人满是笑容的脸，安宁才意识到刚才自己的行为有些丢脸··不由红着脸，夹了一块鱼肉到许君谦碗里，想以此转移注意力：“许大哥，这鱼烧的很好吃”·因他的举动，许君谦有一瞬间愣了一下，继而脸上的笑容更胜。
慢条斯理的夹起鱼块放到嘴巴咬了一口，细细品尝：“鱼肉细嫩鲜美，入口即化，确实好吃·”·少年似乎因为自己的想法得到认同，笑弯了眉眼，回过头问床上的沈冰岚：“舅舅，鱼还要吗”·沈冰岚正在努力消灭那一碗安宁特意交代必须喝完的骨头汤，闻言连忙摆手：“不用，我够了。”
安宁也就没再勉强，回过头却看到一双筷子夹了一块软嫩的红烧肉到他碗里：“你最爱吃的·”·有些讶异的抬眼，看到的是许君谦那张俊秀的脸上温柔的笑容。
安宁对上那双漂亮的丹凤眼，那眼中的水意朦胧，蕴含的温柔令他不由心跳加速，脸颊莫名发热··不知道为什么脸红，安宁连忙低下头继续扒饭··而床上，终于解决了那碗汤的沈冰岚舒了口气，抬头时才发现饭桌上的气氛有些诡异。
不由疑惑——是错觉吗·连叔啥时候能不抽了啊·第67章 睡觉问题·吃过饭不久，许君谦的美人师父就上门来给沈冰岚检查伤势。
沈冰岚突见这位若仙人下凡的大夫，也是一时间怔愣·待反应过来自己盯着人家的脸看颇为不礼貌，这才红着脸收回视线··因他的窘迫模样，安宁在心中还小小的偷笑了一会儿——看来不仅仅是自己才会出糗~·美人师父却完全不受外界干扰，木着一张脸给沈冰岚把了脉。
“情况不错，继续吃药，注意伤口不要碰水，不要移动右脚，我明天再过来给你换药·”·说完之后，美人师父就背着手离开了房间··安宁一边给沈冰岚盖好被子，一边好奇的问许君谦：“许大哥，你师父该怎么称呼”·人家给帮了大忙，到现在还不知道怎么称呼。
“我师父姓陆，单名一个清字，你叫他路大夫便可·”·陆清·这个名字不错··古代晚上没有什么活动项目，天一黑也差不多该上床睡觉了。
安宁望了眼窗外黑漆漆的夜色，知道到就寝的时间了·可要睡觉了，才发现一个大麻烦——他睡哪·屋里只有一张床，沈冰岚现在腿上有伤，安宁自然是不敢和他挤一张床，要是不小心压到受伤的腿怎么办·这么冷的天，难道要打地铺吗·正烦恼着，冷不丁身边许君谦施施然道：“安宁，你若不嫌弃，晚上与我挤一下吧。”
安宁一愣，有些犹豫··一来，他不习惯和别人一起睡，更何况是许君谦这个还不算是很熟悉的朋友·二来，沈冰岚现在受伤，晚上要起夜或者有什么状况，没有人在身边可不行。
许君谦似乎明白他在犹豫什么，想了下，说道：“不然我让小四在屋里支一张竹床，你在此将就睡几晚”·一听到他的提议，安宁连忙点头称好。
许君谦面上依旧笑意盈盈，心中却大叹可惜··但是他也明白安宁- xing -格，知道万事不可- cao -之过急，只好白白放过这次难得的机会··沈冰岚不知道自己为什么，听到许君谦这么说之后，心中暗暗松了口气。
不管屋里三人心思各异，小伙计在许君谦的吩咐下，搬了一张小竹床到了屋里·安宁和许君谦帮忙放好，然后铺上了被褥··再三确认被褥够暖和不会冻着安宁只好，许君谦才道了晚安出了屋子。
屋里，安宁留一盏小油灯，然后掀开被子窝进去·厚厚地被褥软软的，还有一股淡淡的清香·只是刚躺进去的时候被窝里一片冰冷，过了好一会儿才暖和起来。
“舅舅，有什么事你喊我一下·”嘱咐好沈冰岚有不舒服的一定要叫醒自己··沈冰岚应下之后，安宁这才安心的闭上眼··屋外，许君谦望着窗纸上倒映的淡淡黄色灯光，许久没有动。
银色的月光撒下，那张俊雅的脸在半明半暗的光影中看不清神色，也不知道他在想什么··直到一个人影踩着不紧不慢的步伐走到他身后，轻轻的问道：“你是认真的”·许君谦似乎早察觉到对方的靠近，并没有因为这突如其来的响动惊到。
沉默了一会儿，他抬起头望了眼夜空中的那一轮明月，不答反问道：“您反对吗”·又是一阵沉默，然后来人依旧清冷的声音在寂静的院子里传开：“我只答应那人，保你平安。”
·许君谦轻笑，脸上的笑容温暖舒心，他终于转过头，弯着眉眼笑道：“师父，二十多年了，你也找个人陪伴吧~”·陆清白皙的脸在月下更显疏离，他依旧面无表情的转过身，冷冷的说道：“你管好自己的事便好。”
穿越·身后，许君谦脸上的笑容再次扩大··有种感觉，他想要的，已经离他不远……·因为认床，安宁这一觉睡的并不安稳··同样睡的不好的还有沈冰岚，夜里小腿伤口开始一抽一抽的疼，但是怕吵醒安宁他只能咬牙忍着。
于是等到第二天陆清来检查伤口的时候，发现他的小腿已经肿的和大腿差不多大了··虽然陆清一言不发的给他换了药，重新再包扎上·不过站在一旁的安宁却还是满脸的愧疚，觉得是自己夜里没有顾好沈冰岚。
好在陆清医术很好，在他的治疗下，很快沈冰岚的伤势就有了好转··在许君谦家休息了三日之后，美人大夫就宣布骨头已经没有问题，再休息半个月便可痊愈·听闻这个消息，不止安宁高兴，沈冰岚也很高兴。
在床上躺了多日，其他还能忍受，就是每次要大小解都要安宁伺候，作为长辈，他可是每次都羞愤的恨不得晕过去··而得知沈冰岚无碍之后，许君谦便邀安宁出门走走。
他的提议得到了沈冰岚的大力支持，于是安宁就这么被许君谦拉出了门··两人出门的时间是午后，阳光明媚，晒的人暖洋洋·街上行人来往，摊贩的叫卖声飘荡在县城上空。
没有目的，只是悠闲的走在古老的青石板上··这还是安宁第一次在泸水县的街道上散步，忍不住仔细打量起四周··街上行人多为男子，穿着裋褐布衣。
女子不多，大多是妇人，穿着斜襟裙衫，颜色也多以暗色为主·安宁注意到很多人衣服上都有几块补丁，可见在这里，人们的生活并不是那么的富裕··在街道房子的角落或者巷子口，时不时能看到一两个衣裳褴褛的乞丐，端着一只残破的陶碗，向过往的行人伸出枯瘦的手。
和前世看到的那些乞儿不一样·在现代，许多乞丐都是骗人的，甚至背后还有一个组织- cao -控·而这里，绝大部分的乞丐都是真的无家可归，没有饭吃才会出来行乞。
望着在寒冷的冬日里衣不蔽体的老人、小孩，安宁感到心酸··察觉到了他的情绪，许君谦领着安宁朝另外一条巷子拐了进去·这是一条不到两米宽的巷子，两边都是宅子的院墙。
正疑惑许君谦带他来干什么，安宁远远就听到了吆喝声··带着浓浓口音的吆喝，安宁也听不太懂说的是什么，待走出了这条两百多米的小巷子，安宁猛然发现面前居然是一条长长的河道。
许君谦指着河道两边临水而建的小楼房对安宁说道：“这里是泸水县南城的旧城区·”·说完，他指着不远处的一条青瓦回廊：“我们过去吧·”·刚才听到的吆喝声便是从那里传来的，安宁跟着许君谦走过去才发现，短短的一条回廊里居然摆了十来个吃食的摊子。
包子、馄饨、面条、油条、酱肉饼等等··回来临河那一边放着一些竹制的简单桌椅，不少人坐在那儿品尝着吃食··“有什么想吃的”许君谦笑着问双眼发亮的安宁。
面对吃的，安宁从来没有抵抗力··看过去这一排的小摊子设备很简陋，但是完全不影响安宁享受美食的香味··在他犹豫该选那些的时候，许君谦指着其中一个小摊对他说：“这个灌汤小笼包就是早上你吃的。”
安宁闻言眼睛一亮··在许家住了三天，每天早上许君谦都会让人给他和沈冰岚送早餐过来·第一天是肉包配小馄饨，第二天是鸡丝面，而早上则是小笼包配豆浆。
早餐丰富不说，味道也是非常好·特别是早上的小笼包，汁多肉香，面皮绵软喷香·安宁还以为是君悦楼自己做的早餐，没想到居然是这里买的·摸了摸肚子，可恨中午吃的太饱，这会儿一点儿都不饿。
因此这些美食他只能选择一二……可是该选哪一个啊·看着少年认真思考，烦恼该吃哪有的可爱表情，许君谦忍不住心中大乐··暗道小孩真可爱，面上却依旧笑容满面。
欣赏够了安宁纠结的神情，他才出言建议：“现在肚子不饿，选少量为佳·白糍团、鱼羹、串烧雀儿和煎饼都可·”·安宁顺着他漂亮的手指看了一遍他所说的摊子，发现许君谦点到的小吃都是分量比较少的。
于是连忙点头：“好，那我都要一份~”·第68章 美味小吃与布施·冬日阳光和煦，微风徐徐吹过河面，色彩艳丽的水鸭们在水面上缓缓行过，留下一道淡淡的波纹，偶尔一艘小船摇着橹从河上划过。
伴随着水流潺潺，是一首当地的民谣·带着古老的神韵，飘荡在清澈的河面上··这样的场景，再配上面前的美食，安宁真的一点都感觉不到是冬天··按照许君谦建议的，安宁分别买了五样小吃。
白糍团，其实就是安宁以前小的时候吃过的糍粑·蒸熟的糯米打成雪白的糍粑，然后沾上用糖粉、花生粉和芝麻调成的粉末·糍粑绵软柔韧，外面裹的粉末香甜可口。
鱼羹只有小小的一盅，看上去色泽金黄，鱼肉鲜香白嫩，汤汁浓滑爽口·许君谦告诉安宁，这鱼羹是用草鱼，先蒸熟，然后加笋丝、香菇丝煮高汤，最后加入蛋黄液。
说完还点评道：“实际上，用鲈鱼味道更好，只是鲈鱼比起草鱼贵了不少·”农家小吃食自然是用不起那么贵的食材··串烧雀儿就是烧烤小麻雀。
小麻雀一只差不多兵乓球那么大，宰杀干净去了头脚用长竹签串起来·然后放在炭火上一边烤，一边刷上调料··这里的调料品种稀少，烤出来的麻雀自然也没有那样香味扑鼻。
但麻雀本身肉嫩，调料虽少却不影响安宁品尝·一串麻雀五只，他自己一个人吃下一串还觉得不过瘾··“冬日捕雀儿比较容易，在院子里撒下谷米，然后张开网子。
早上起来便能看到网子上挂的小雀儿·”·穿越·安宁啃着麻雀，笑道：“那一会儿回去我们也试试”·本是开玩笑，却没想到许君谦笑了笑便点头道：“好。”
安宁愣了下，抬眼便对上对方泛着宠溺的双眼，一时间再次心跳莫名加速，然后猛地低头吃东西··剩下的两样小吃是煎饼和炒榛子，令安宁很意外的是，煎饼居然是用土豆做的。
南越国农户家家都有种一些土豆，据说那是两百多年南越国的商人海上贸易的时候从西方的国家带回来的·土豆产量高，容易种植，是很好的一样辅助食物··煎饼是用面粉加土豆泥一起揉好，然后放铁板上慢火煎熟的。
外面一层香脆，里面香软，口味十分特别·因为是做小吃卖的，煎饼的个头都不大·安宁因为喜欢，原本都饱了，还硬撑着吃下一块··炒榛子用的是当地野生的小榛子，个头只比黄豆大一些，炒熟之后当零嘴倒是不错。
嗑开外面的壳，里面的榛子肉香糯好吃，就是太小了……·一边嗑着榛子，一边欣赏着河道上的风景，待肚子没有撑的那么难受之后，他才起身和许君谦一道回去。
不过回去的时候，他手上还拎着一份煎饼、一份白糍团——回去给舅舅尝尝~·吃饱喝足，心情愉悦的安宁步伐似乎都变得轻快起来··回到许宅之后，许君谦就去了酒楼，安宁则拎着小吃回屋里陪沈冰岚。
坐着才没多久，君悦楼的伙计就进来说许君谦让他到前面酒楼去一趟··安宁心中虽然疑惑，倒也没说什么，和沈冰岚打过招呼后便跟着伙计到了君悦楼·一进后院就看到许君谦站在院子里指挥着酒楼里的几位小伙计搬东西。
见到安宁，许君谦对他笑着招招手：“你要一道去吗”·安宁疑惑——去哪儿·“小喜鹊他们要到城外破庙布施，你要一块儿去吗”·听明白的安宁连忙点头，然后上前帮忙提篮子。
坐在马车上，一同去的小喜鹊和小乌鸦小声的与安宁交谈着··从交谈中他才知道，许君谦每个月的十五号都会到城外的破庙布施··“当初我们就是在破庙被老板捡去的，那时候老板和我们说，跟着他就有饭吃有衣穿，然后我们就跟着他走了。”
说起过往，两个小孩脸上满是笑容··安宁却愣住了·他没有想到这两个开朗的小孩曾经还有这样的过往，也没有想到许君谦还是一位善人··说笑中，许君谦驾着马车穿过了泸水县的街道，直接出了城门。
许君谦口中的破庙就在泸水县城外不远，一栋废弃的庙宇·不过虽然是废弃，除了墙面有些破旧之外，并没有他想象中的那样破烂··马车还没驶近，远远就听到吵杂声。
安宁掀开布帘发现庙门口挤了许多穿着破烂的乞儿，粗略扫视了一下，大多是老人··下了马车，站在门口往里面望去，安宁才发现人数似乎有点多··许君谦停好马车，提着一袋米就下了马车，然后对安宁说道：“进去吧。”
院子里，早已垒好了一个简易灶子，铁锅里的水也烧热了，似乎就在等着下米·安宁帮着许君谦将糙米倒进锅里，然后拿着锅铲搅拌开··安宁从来没发现熬粥是一件这么费时间的活——被这么多双露骨的眼睛盯着，每一秒都是煎熬。
特别是当锅里的米煮开散发出米香的时候，安宁听到四周全是吸口水、吞咽的声音··好在许君谦先带着小乌鸦提着药箱依次给这些乞儿检查了身体··被转移走一部分视线之后，安宁暗暗松了口气，然后继续搅拌锅铲的同时，也暗自打量了一下庙里的环境和四周的乞丐。
庙宇里除了乱一点，真的比他想象中的要好很多·屋顶没有漏洞，墙壁没有倒塌·从敞开的门往里面看去，屋里铺着厚厚的稻草，还有不少被褥放在上面。
安宁心中有些惊奇，要不是围了这么多的乞丐，他还真没办法相信这里是乞丐窝··再一看周围的乞丐，大部分都是老人，只有几个年轻人和小孩——看到那几个人安宁下意识皱了皱眉，他们身上都有某一部位是残疾的。
在许君谦检查完最后一位老人的时候，安宁的粥也终于熬好了·听到许君谦说可以开饭的声音，原本或站着或坐着的老人们一下子全站起来了，死死的盯着那一锅熬的浓稠的粥。
安宁听到一阵窸窸窣窣的声响，那些老人、小孩，除了腿脚不便的，都自动的排成一条队伍，手上拿着破碗安静的等着分粥··一人一碗浓粥，两块大馒头··安宁看着他们低头猛吃的模样，没办法不感到心酸。
等他们分好粥，安宁他们便和大伙告别，然后提着空篮子离开了破庙··回城里的路上，安宁坐在车厢里，忍不住好奇的问两个小伙计：“是不是整个泸水县的乞丐都在这儿了啊”分粥的时候他数了下，有二十多个乞丐。
“没有呢，还有一些留在县城里·”小乌鸦摇摇头，说道：“县老爷给大部分的人都安排好了去路，但是也有些不愿意接受·”·安宁因他的话顿时好奇了起来：“安排了去路什么去路”·小乌鸦和小喜鹊见他不知道，于是便叽叽喳喳和他解释了起来。
原来泸水县现任的县丞是一位好官，三年前来这里就任后，花费了半年的时间就把整个泸水县治理的条条顺顺··后来县老爷又关心起了县里的这些乞丐们·先是让泸水县里的有钱人捐款，给城外的这座废弃的庙宇修葺了一番。
然后那里便成了城里的乞丐们晚上休息的地方··除此之外，县老爷还将一些年轻点的乞丐和小孩都安排到了富人家里，或是当杂役，或是做学童·小乌鸦和小喜鹊就是那个时候被许君谦收留，据他们说当时一起留在君悦楼的一共有七个，年龄在八岁到十二岁不等。
“都到大户人家去做事了，所以庙里剩下的便都是老人了·然后由泸水县首富付家带头，每个月都会捐粮食给这些老人·差不多每隔两天县衙的衙役就会来送吃的，不过因为每个月的中旬衙役们要休假，所以我们老板就会在每个月的十五号来给大家布施。”
穿越·“是呀，刚开始庙里的老人只有十来个·后来附近的乞丐们听到这里有吃的，都过来了·还有一些人更可恶，听说这里收留老人，就把自家的老父亲老母亲赶出来家门呢”·“可不是，还是我们县老爷英明，抓了那几位不孝儿孙打了几大板子，狠狠教训了一顿。
后来一听说对自家老人不孝顺会被县老爷打板子之后，都不敢再对自家老人凶了呢”·你一言我一语，说起泸水县的县老爷，小乌鸦和小喜鹊满脸崇拜，滔滔不绝的说着。
说的安宁都不由好奇起来·对这位县老爷，不由得啧啧称奇··第69章 无题·回到县城的时候天色已经有些昏暗，忙乎了一下午，安宁觉得有些累了，特别是两只手臂，这会儿都感觉到酸软无力了。
回到宅子，他赶紧去洗了个热水澡，然后出来吃饭··不过因为这会儿酒楼太忙，许君谦脱不开身，于是这一晚只有安宁和沈冰岚舅甥两个一起吃··不知道是不是少了个人，这顿饭吃的特冷清。
吃完，安宁在收拾的时候，发现沈冰岚脸上表情从刚才就开始有些犹豫··“舅舅，你有什么话要和我说吗”·听安宁都问起了，沈冰岚咬咬牙，最后还是说了出来：“墨儿……你看我们这样在许老板家里呆着也不大好……差不多我们就回去吧。”
终于把心里的话说出来，沈冰岚暗暗松了口气··安宁愣了一下，想着沈冰岚的话也觉得有道理·刚开始住下来的时候还有些拘谨，前两天因为沈冰岚的伤势他也没心思多想其他的，今天则去玩了一天，心情舒畅。
都差点忘记，这里不是自己家了··而且陆大夫也说了舅舅的伤已经无大碍，只要配合着再喝几天药，然后小心点别再伤着就可以了·这样，也便没有理由再呆在这里了吧·这么想着，安宁发觉自己心里居然有一点点不舍……摇了摇头，将那一点异样的情绪甩掉，安宁想了想，对沈冰岚说：“是该回去了，不过得等明天，我先和许大哥打个招呼。”
沈冰岚连连点头：“那是一定要的·”·在这里，安宁也只是以为沈冰岚不想太麻烦许君谦，所以才急着回村里·却不知道，其实是有其他的原因的。
这事呢，要从下午安宁和许君谦去城外的那段时间说起··因为脚伤，这几天沈冰岚吃喝拉撒都是在床上·这可把有点爱干净的沈冰岚憋坏了，于是就趁着安宁被许君谦拉出门，让代替安宁在一旁照顾的君悦楼小伙计去给自己烧热水擦澡。
小伙计很听话，烧了热水提到屋里，也兑好了冷水，烧了炭盆··但是问题出来了，沈冰岚虽然看上去瘦瘦弱弱，好歹也是个成年男子·而伙计不过是个十二三岁的小孩，哪里能搬得动他·正当沈冰岚努力将自己受伤的脚从床上搬下来，打算借住木凳子移动的时候。
门被小伙计找来的“帮手”推开了··这个“帮手”不是别人，正是许君谦那个看上去还十分年轻的冷美人师父，陆清··沈冰岚听到声响一转脸便看到那人站在门口一双桃花眼微挑，一脸淡漠的看着自己。
而再一看自己，衣服凌乱，一脚踩在地上，双手抱着绑着木板的另一只腿吃力的挪动··于是忍不住就红了脸··看了一会儿，冷美人师父语气略带一丝嘲讽意味的说道：“你要是不打算要你这只脚就不要浪费我的功夫。”
沈冰岚白皙的脸颊涨的通红——这次是羞愧的··低着头，沈冰岚也不敢说话，一条腿就这么搁在床上也不知道该怎么做·说起来，这人冷冰冰的，岁数看不出来，看上去倒是比自己年轻些。
被比自己年龄小的人教训……沈冰岚是说不出的羞愧和不自在··正纠结着，似乎是错觉，有听到一声轻轻地叹息·在沈冰岚想要辨别是不是听错的时候，那人走了过来。
然后将自己轻轻松松的拦腰抱了起来··用膛目结舌来形容此时沈冰岚的表情是再适合不过了，接着顿了几秒，他的脸再次涨红——他还是他平生第一次被人这么抱着。
张开嘴“你你您……”你了半天一句话也说不出来··本来陆清只是单纯的想要帮个忙而已，而沈冰岚的反应令他忍不住眉眼微微上扬——这人到底是有多害羞居然脸爪子都红了……·将沈冰岚放到浴室中准备好的凳子上，然后细心的将他受伤的那只脚放到一张方凳上。
转过脸看到对方依旧红的滴血的脸，陆清忽然忍不住想要逗逗他··“需要我帮你洗吗”原本清冷的语气此时带着那么一丝不怀好意的调笑，然后意料之中的看到因他这句话，沈冰岚原本稍微退了一些红晕的脸再次通红一片。
慌乱的摆着手，结结巴巴的拒绝：“不，不用，不用……”·直起身，陆清将火盆移了过来，然后有些不放心的嘱咐：“别弄- shi -脚……有事叫一声。”
“嗯……谢谢……”细细的道了声谢，听到关门声之后，沈冰岚才松了口气··冬日里擦澡是件考验毅力的事，还好有火盆在一旁烤着。
先就着热水给自己洗了头，然后小心的脱掉衣物，沈冰岚用沾了热水的布巾给自己擦了澡··待觉得清爽了，沈冰岚才哆哆嗦嗦的穿上干净的衣物·衣服是陆清给的，似乎也是他自己的衣服。
两人身材有些差距，穿在身上，衣服宽大不少，沈冰岚还能闻到一股淡淡的药箱味··穿好衣服之后，他又犯难了··靠自己是没办法回到屋里，但是他又不想喊人进来帮忙——害怕又像刚才那样被一个不熟悉的陌生人抱着进出。
在他纠结着要不要等安宁回来的时候，门外传来令他心惊的清冷声音：“洗好了吗”·穿越·硬着头皮应了声：“嗯……好了。”
于是，都把脸埋到胸口的沈冰岚再一次被推门进来的陆清拦腰抱起，给抱出了浴室，抱进了卧室··自从这次的事件之后，沈冰岚一面对陆清就觉得浑身不自在。
每次换药检查伤口的时候，明明对方依旧是一副冷冰冰的模样，但是沈冰岚总觉得对方似乎在笑··这令他恨不得在地上挖个洞钻进去··所以沈冰岚是一刻都不想再这里待下去了。
奈何他心中虽然急，却不能失了礼数，更何况许君谦还帮过他与安宁··第二天，安宁和许君谦提了要离开回齐安村的事··许君谦心中怎么想的不知道，但是面上的表情却纹丝未变，依旧笑着温和。
不过虽然说了要走，安宁并没有立马收拾就和沈冰岚离开了·他先在托人带口信回齐安村，让福伯把上次忘记要送给许君谦的东西给再带到县城来··之前大集日的时候，因为知道要麻烦许君谦，安宁特意带了一篮子自己炸的豆腐泡、豆腐片和豆苗、菜苗。
结果发生意外，大家都挂心着沈冰岚的伤势，哪里还记得这件事··于是带来的一篮子东西就这样跟着福伯的马车又回到了齐安村··这次的豆苗、菜苗都是新采收的，上面还有一些露水。
豆腐泡和豆腐片还是谭氏新炸的，依照安宁吩咐的还附带了一罐自家制作的辣椒酱··当安宁把这一篮子东西递给许君谦的时候，对方满脸讶异··惊讶的自然是这些东西都是他没有见过的。
安宁笑着说：“一会儿我给你做几样菜，许大哥要是觉得行，之后可以在酒楼里推出·”·安宁做的菜式很简单，拌萝卜苗、麻辣豆腐片、肉酿豆腐泡。
萝卜苗下沸水烫熟之后，加蒜末、盐、高汤一起拌，便是简单的拌萝卜苗·麻辣豆腐片，用安宁自己带来的辣椒酱和花椒，加姜蒜，热油爆炒之后将豆腐片下锅翻炒。
而肉酿豆腐泡则是把拌了调料的肉末塞进豆腐泡里蒸熟，然后勾芡汁之后将蒸熟的豆腐泡再次下锅翻炒裹上汁水··萝卜苗的做法很普通，不普通的是在这样的天气里还能吃到这么新鲜的蔬菜——入冬的第一场大雪已经将地里剩下的蔬菜们都冻死了，现在酒楼里的蔬菜都是之前采收放在地窖里的，数量稀少，价格自然也就偏贵。
麻辣豆腐片，麻辣口味因为许君谦曾经在安宁家吃过，倒也适应·而豆腐片和豆腐泡都是他第一次见到也是第一次吃到，要不是安宁说是豆腐做的，他根本看不出来，也吃不出来。
将每样菜都尝了一口，许君谦没办法再保持冷静了··按照安宁说的，这三道菜的原材料是再简单不过的东西，却能做出这样稀奇的菜式·可以想象得到，一旦在酒楼推出，会带来多少的收益。
安宁坐在一旁等他评价，良久许君谦才开口，却是对院子里忙活的伙计小四喊的：“小四，到前面喊齐叔过来一趟·”·听到小伙计的应声，许君谦这才才脑袋转过来对着安宁：“安宁，你是说要把这三样东西的制作工序告诉我”·安宁点点头：“嗯。”
接着眨着眼看着许君谦——是不好吃吗·许君谦忍不住叹了口气：“即使是在南方，到了冬季食材依旧缺乏·安宁你给的这三样虽然说还不到完全解决问题……但相信无论哪家酒楼拥有它们都是是一个非常有利的后盾。”
一家酒楼的菜式少则一二十道，多则近百道·如君悦楼，因为大厨齐叔爱好研究新菜式·在食材丰富的季节菜式可多达八十多道，但是到了冬季，菜式锐减至一半，而且大部分都是荤食或者是干货和腌制品。
在这样的情况下，哪怕多一道食材，对酒楼都是非常有利的··而现在安宁却把制作的工序和烹饪的方法都告诉自己……·许君谦抬眼看着面前神色平静的少年，神色复杂。
而安宁根本没想那么多，多次来君悦楼白吃白喝，他自己都很不好意思，于是每次来的时候就带点什么·因为许君谦是做吃食的，于是也就送一些这方面有关的“伴手礼”。
他可没想过这几样简简单单的东西对于一个酒楼来说，帮助那么大··不过还没等他表达什么，被许君谦叫来的君悦楼大厨齐叔到了··许君谦口中的齐叔是个沉默寡言的中年男子，安宁见过几次，说过的话加在一起还不超过十句。
一进门他就看到桌上放的那三样菜，深邃的双眼闪过一丝奇异的光芒·听到东家让他尝一尝，他也二话不说结果筷子各尝了一口··许君谦只问了他一句话：“若作为酒楼新出的菜品，可行”·明天补更了，亲们·第70章 赠送·齐叔全名齐祥，据说祖上曾是宫里的御厨，一身厨艺莫说是在小小的泸水县，便是整个婺州恐怕也无人能出其右。
齐祥年三十五岁，自五岁便开始跟随祖父学厨，大江南北的菜系他都略有所知·但上次东家从眼前这小少年家带来的菜谱却令他吃惊不已··水煮活鱼，那样猛辣麻口的食物，第一次吃的时候常人大多无法接受，但是吃过一次之后却不由自主的爱上那样的口感。
如东家所预料的，水煮活鱼一经推出，渐渐成为了君悦楼的又一招牌菜·老食客们每次来都要点上一份过过瘾，特别是是天气越发寒冷，吃的人便也越来越多··所以齐祥对这个名叫安宁的小少年不由心生一股敬佩之情。
这次的菜，看上去普通，却也是他从未见过的··伸筷子每样一口，细细咀嚼之后才惊讶发现，居然是最为常见的豆腐·听少年娓娓道来，越听他越惊奇。
没想到简简单单的食材经过不同的工序居然会有如此神奇的变化··“除了萝卜苗，我还带了黄豆芽和青菜苗·豆芽比之更容易制作，可以用黄豆和绿豆，因为发芽时间短，并且可以大量加工，所以完全可以供应整个酒楼。”
穿越·安宁说着将之前口述让沈冰岚写好的方子递给许君谦：“都写在上面了，你们看看有什么不清楚的，趁这会儿有空我给你们好好说说·”·许君谦将方子直接递给了齐叔，望着安宁的面色有些复杂。
“安宁，如我之前所说，你这个方子对君悦楼的帮助很大……许大哥这次真的不能白拿·”·安宁摸摸鼻子道：“许大哥，这次舅舅的事若不是你帮忙，我们真不知道会怎么样。
舅舅也说，当做我们这些天叨扰你的谢礼·”·因为这些东西在前世的生活中是非常常见，所以在决定拿方子给许君谦的时候他并没有想太多·后来经沈冰岚提醒之后，他才发现有些不妥。
本来有些犹豫，结果就发生了意外·如果不是许君谦，沈冰岚别说这条腿，恐怕都有- xing -命之忧·比之许君谦的恩情，这几样东西便不值得一提了·许君谦望着少年稚嫩的脸，并没有遗漏他眼中的坚持。
知道安宁- xing -格，最后只好妥协··“既然安宁你坚持，许大哥就厚着脸皮收下·同样的，以后你们到县城可不能再躲着不来君悦楼吃饭啊~”·安宁裂开嘴一笑：“齐叔的手艺那么棒，我可舍不得不来吃”·说笑了一会儿，安宁便听到院子里舅舅在叫他：“墨儿，好了吗”·“就来。”
安宁应了声，然后对许君谦拱拱手：“许大哥，差不多我们该走了，这些天真是麻烦你们了·”·许君谦对他摆摆手，起身跟着他到了院子··福伯已经在门外套好了马车，沈冰岚也已经坐在马车里，腿上盖着一条被子：“再不走回到村里该天黑了。”
·安宁点点头，再次和许君谦告别之后才爬上马车··福伯扬起鞭子一会儿，马儿扬起四蹄缓缓地起步·安宁将脑袋探出车窗对许君谦再一次挥手道别，在收回脑袋的时候，他的眼睛忽然扫到了门口一晃而过的白色衣角。
再定晴一看，门口依旧只站着许君谦一人，疑惑的摇摇头，将帘子放下——是看错了吧··第71章 过年（上）·回到齐安村之后，安宁变得忙碌一起。
一方面沈冰岚的脚伤还没好利索，安宁时刻紧张着，深怕出什么变故·毕竟这是古代，医疗缺乏，现在又回到了偏僻的齐安村··不仅每天想着法子给沈冰岚做好吃的，等沈冰岚试着下地走路的时候，一天到晚各一小段功夫就要问沈冰岚：“脚疼不疼”“走的累了吧先休息一会休息一会”·这让沈冰岚感觉到被人关心的温暖同时，也很无奈。
好在陆大夫临走前给了不少药，喝的擦的都有·看着那伤口的颜色一天天淡下去，安宁的心也一天天落回了肚子··而另一方面，随着时间一天天过去，离过年也一天天越来越近，村里的年味也越来越浓。
扫房、请神、祭祀、办年货、写春联……安宁和沈冰岚回去的时候已经错过了村里请神和祭祀先祖的活动·家里年货在大家的忙活下差不多齐全，剩下的便只有大扫除和制备过年的吃食。
沈家房子大，为了这次大扫除全家都出动了，窝在床上的安宁也被挖起来帮忙·还好房子是新建，打扫起来也方便，花了两天的时间便打扫完了··而过年的吃食，其中重头戏就是腊肉了。
南越国地处南方，气候- shi -润温和，制作腊肉不比北方可储存许久·所以安宁他们只做了一些以供过年时节用··上好的条肉经过腌制、烘烤之后挂在屋檐下，要吃的时候取下一条煮熟切片，看上去色泽鲜艳，口感肥而不腻、味道醇香。
在谭氏准备腊肉的时候，安宁也在准备小吃食··安宁小的时候家里每到过年时节，母亲就会制作许多甜食，芝麻糖、米饼、粉豆、糖棍儿……凭借这些记忆，安宁准备也亲自做一次——芝麻糖。
芝麻糖有三样原料，黑芝麻、花生和米花·记忆中，米花是用蒸熟的糯米晒干，然后和铁砂一起在热锅中炒到爆成米花·黑芝麻和花生也一样用铁砂在锅中炒熟。
然后热锅倒入麦芽糖和白糖，等糖都融化之后撤去灶子里的柴火，将三样原料倒进去搅拌到每一粒上面都均匀裹上糖浆··等锅里的热度不烫手之后将初步完成的芝麻糖拿出来，放在洗干净的抽屉里，用擀面杖压实。
最后趁着还有些温度的时候用刀将整块的芝麻糖切成粒，等温度全部散去之后，便是芝麻糖了··安宁第一次做，虽然之前在脑中将以往看过的程序反复演练过许多遍，但是临到头做的时候还是手忙脚乱，不是少了这个就是少了那个。
最后好不容易做出来的芝麻糖，因为没有掌握住麦芽糖和白糖的比例，比记忆中的芝麻糖要软许多·要是哪天天气好，放在碟子里的芝麻糖被太阳一晒就都散开了。
绕是如此，巧儿却对香脆甜腻的芝麻糖爱不释手，天天就等着过年好可以拿出来吃··因为大家的捧场，虽然失败了，倒也不影响安宁的好心情··在大家的忙碌中，很快就到了腊月二十四，小年夜。
和中国的习俗一样，南越国的小年夜要祭灶·这一天，天还没黑，安宁就听到外面噼里啪啦响起的爆竹声··正在分果盘的巧儿一听到声响便等不住了：“祭灶神啦~”·安宁对这里的习俗知之甚少，便看着谭氏和福伯在灶神像前摆上香炉蜡烛。
一颗红橘一方红糖，下面摆着三杯糖水三杯红曲酒，六碟茶点都是甜食··摆完之后，谭氏擦净手便拉着巧儿出了厨房·南越国的习俗，女子不得祭灶·当然，安宁和沈冰岚都知道不多，只能跟着福伯，福伯做什么他们就做什么。
福伯先点上香，让安宁和沈冰岚一人拿三支跪在灶前，安宁听着沈冰岚口中念念有词·念完之后，沈冰岚起身将灶上的三杯酒和糖水洒下·然后领着安宁将手中的香插进香炉之中。
穿越·做完这些之后，三人退出厨房，在门口点起了爆竹··等香烧完，祭灶仪式这才算结束··安宁从来不知道过个年居然有这么多的习俗，不过也因为事情多，让时间过的飞快。
等所有事情都准备好的时候，除夕夜到了··在很小的时候，安宁家的条件并不好，那个年代只有年节的时候才有新衣服有好吃的·所以安宁和所有的小朋友一样，期待着春节的到来，就像这个世界的百姓一样。
在这个物质普遍缺乏的世界，过年可以说是一年中唯一可以全家好好吃上一顿的日子·家家户户门窗贴上春联、窗纸，雾气弥漫的厨房里散发出食物的香味，孩子们欢乐的笑声飘荡在寂静的冬夜里。
这一天，即使外面飘起了小雪，安宁却觉得温暖无比··因为天冷，安宁提议吃火锅得到了全家热烈的支持·不过虽然是吃火锅，好歹是年夜饭，所以谭氏和安宁还是抄了不少小菜、包了饺子。
在南越国，火锅是从北方传进来的，在这里被称为“温鼎”·青铜打制的“温鼎”，上方是圆形小锅，下方是放木炭的小炉口··而安宁家的“温鼎”是根据安宁的要求特制的，上方的锅比平常的大，中间分隔成两边。
煮火锅的时候一边汤底是熬的浓白的大骨汤，而另一边则是飘着一片红色的辣椒花椒··因为材料缺乏，刷锅的菜类很少，安宁最开心的便是前两天在市集上买到的半只羊。
羊肉腥膻味重，北方人常吃，在南方相对比较少见··羊肉买回来后安宁就念念不忘想吃一餐涮羊肉，今天算是逮着机会了·不过遗憾的是他刀工不怎么样，片出来的羊肉片厚薄不均，大小不一。
当然，在美食面前，这“小小”的瑕疵可以忽略不计··理所当然的，这一餐受到了全家赞美·他们还是第一次吃到味道这么好的羊肉，以往觉得难以忍受的腥膻味，从此与“美味”挂上了等号。
热热闹闹一餐吃到了日下西山，月出东方·等安宁他们开始收拾餐桌的时候，外面已是黑幕降临，一片的漆黑··腆着吃撑的肚子在主屋里溜达着消食，而后大家围坐在炉火前细声说着话。
坚持要一起守岁的巧儿到亥时就趴在谭氏怀里睡着了··而安宁也差不多开始昏昏欲睡··想起前世因为工作关系时常熬夜到两三点，果然是这里的生活太安逸。
每天天一黑就爬上床睡觉，养成了习惯··好在人多，聊着话，时间一点点过去·只是聊着聊着安宁就开始小鸡啄米不停点头，看的沈冰岚都很想叫他上床先去睡了。
猛然屋外传来爆竹声将安宁惊醒，茫然的望着站起来的沈冰岚和福伯··“子时到了，我们也该放爆竹了·”·这里的爆竹还真的是爆竹，一粒两指粗，一头点燃“嘭”一声巨响。
对爆竹质量深表怀疑，安宁一点犹豫都没有就将点爆竹这个光荣的任务交给了福伯··连续点了六个爆竹，安宁搓着冻僵的手问道：“可以睡了吗”·沈冰岚摇头失笑，刚开始说要守岁的时候，安宁的兴奋劲可不比巧儿小。
果然还是孩子啊~·“谭嫂子已经把你屋里的炉子点好了，快去睡吧·”·得了令，安宁连忙回自己屋里去了··屋里果然已经点燃了炉火，暖暖的火光烘烤着，安宁迅速脱去衣物爬进被窝。
冰冷的被窝让安宁忍不住哆嗦，好半响才暖和起来··安安静静的躺在床上，安宁发现刚才还困的恨不得直接倒地上睡着，现在却睡意全无··侧着头望着跳跃的炉火，安宁忍不住想起了前世的家人。
世界末日过了，大家都还活着··只是渣漠却陷在那一天粗不来了……~~~~(>_<)~~~~……·21号那天，本着世界末日最后一天就跑出去陪朋友们吃饭。
结果悲催的临时朋友有事被绊住，最近家里蹲的渣漠第一个到，等了两个小时吃了两个小时也吹了两个小时的冷风··最后因为吃太多，等朋友到了让渣漠上车的时候，毫无例外的，渣漠不仅晕车，而且吐了。
真的太难受了，渣漠要求做电驴回来，于是吹了一路冷风回到家，理所当然的渣漠当天晚上头疼的老毛病就犯了··~~~~(>_<)~~~~好悲剧的疼了两天才稍微好一些，这几天脑袋像塞了棉絮一样昏沉沉。
昨天上线收到亲们圣诞快乐的祝福，渣漠才猛然发觉……居然都已经二十五号了·天呐，地啊~~~~~·为了避免再这样渣漠会继续今夕是何夕、浑浑噩噩过日子，渣漠决定月底等俺弟考完试就陪他回老家。
第72章 过年（下）·安宁在很小的时候家庭情况并不好，后来安宁的父母用勤劳的双手让他们家慢慢过上了好日子··当然，所谓的“好日子”只是有的吃有的穿有的住而已。
家里所有的余钱都在母亲手里一分一分的攒着给两个孩子念书··那个时候安宁一年中只有两次穿新衣服的机会，五月端午节和过年，一寒一暑··因为得来不易，小孩子们对新衣服的热忱是现在的孩子无法体会的。
同样的，一年中能吃到大鱼大肉的机会也只有那么几次··大年三十那天，安宁的母亲会宰杀一只肥美的番鸭或者大公鸡，然后剁成块放到脸盆那么大的盆子里炖着。
除夕夜晚上，一家四口一人一碗汤，母亲每次都会以“不爱吃肉”为由，只喝那么一小碗汤··吃过宵夜之后，安宁和哥哥在母亲的督促下洗完澡爬上床睡觉。
躺在被窝里，望着母亲叠的整整齐齐放在床边凳子上的新衣服，安宁总是兴奋的难以入睡·睡前，父亲还会将包好的压岁钱放到他们的枕头下面，嘱咐他们第二天早上要早起。
第二天一大早，安宁就会爬起来，然后开开心心的穿上新衣服跑出去和伙伴们玩耍··穿越·即使长大之后，每次回想起那时的情形，就会发现原来小的时候他是一个那么容易满足的孩子。
一身新衣裳，一把零食，能让他高兴好几天··后来安宁慢慢长大，外出求学之后在家的时间就越来越少了·特别是当哥哥外出社会工作之后，每年只有过年的时候，一家人才能团聚。
不知不觉中，安宁与家人越来越疏离，即使在同一个城市，他却总是以“工作忙没时间”为由，一两个月了才去一趟哥哥的家里··即使是在一家团聚的大年夜，看着父母、哥嫂和外甥相处的场景，他总是觉得自己是外人。
……·望着跳动的火焰，安宁的双眼忍不住潮- shi -，鼻子泛酸··其实他真的很想家……·只是再也没有机会回去了··……·这一夜安宁想了许多，思绪纷杂，最后什么时候睡着也不知道。
想当然，那么晚睡第二天肯定是起不来了··只是他虽然睡的香甜，耐不住屋外一阵接一阵的爆竹声将他惊醒··大年初一是一年中的第一天，辞旧迎新，家家户户都要早起到亲朋好友家拜年。
安宁睡得迷迷糊糊，这接连不断彻天响的爆竹声吵得他是无法安睡下去·只好迷迷瞪瞪睁开眼，抱着被子坐在床上好半响都没清醒··想要再去睡是不大可能了，而且今天是大年初一也不能睡懒觉。
安宁只好痛苦的与被子分别，慢吞吞穿上新衣服··出了屋，安宁才发现地上积了薄薄一层积雪，而灰蒙蒙的天空依旧飘着细细的雪花··吃过早饭之后，沈冰岚因为腿不方便，便让福伯领着安宁和巧儿出门拜年，路过的村民都忍不住将视线往他们身上飘。
因为过年，家里每个人都裁了一身新衣裳·安宁和沈冰岚一样，用的是湛青色的棉布做了一件长衫·样式虽普通简单，不过安宁五官秀气漂亮，肤色白皙，衬着很好看。
而巧儿那一身淡红色印花小袄，这段时间被养的白白嫩嫩的小丫头穿着这一身，一副娇俏可爱的模样··这样一大一小站一起，可不就吸引视线么·今天吃饭，渣漠炒了一盘油麦菜，刚才吃饭的时候神仙指着那盘菜让渣漠以后切短一些，她说太长了咀嚼起来很费劲……·很费劲很费劲很费劲……费劲你妹啊我切的才只有三公分长好不好·第73章 许宅·过年，按道理应该是一个喜庆的节日，只是在泸水县的许宅，却是有些冷清。
因为过年，君悦楼歇业两天，东家许君谦更是大手一挥给每人发了薪水和奖金·因为酒楼里的伙计大多是孤儿，无亲无故，所以过年也是大伙儿凑一起热闹热闹··难得酒楼歇业，许君谦闲暇下来，却发现自己无事可做。
安静的许宅里，只有他与师傅陆清二人··- xing -情冷清的美人师傅和往常一样将自己关在房中，不是研读书籍就是捣鼓丹药·过不过年，似乎与他毫无相关。
平日里的几位好友因为过年都留在家中，落得他一人在院子里，看着落雪，独饮美酒··酒是自己亲自酿的梅花酿，取雪中新开梅花酿制，口感偏甜，有着淡淡的梅花香味。
以往几个友人相聚总要开一坛共饮，不过今天，只有他一人··望着上空不断飘落的雪花，品着杯中微微辛辣的酒水，许君谦忍不住想起了那个少年··此时的他，一定是开心的和家人在一起吧·细雪中，仿佛又看到了少年可爱的笑脸。
弯弯的眉眼，无论是什么样的心事就呈现在脸上，喜欢不喜欢，一眼就能看得出来··秀气的五官很漂亮，特别是那双瞳孔颜色有些淡的桃花眼，眼尾略弯，笑起来的时候像月牙儿，水汪汪的十分漂亮。
正回想着少年见到美食时眉眼弯弯的可爱表情，门外忽然传来了拍门声··疑惑怎么会有人在今天上门，许君谦放下酒杯上前去开门··门外站着一个身形壮硕的女子，虽然用“壮硕”形容一位女子不大妥当，但眼前这个一身横肉，身高近八尺，膀大腰圆。
除了“壮硕”二字，许君谦也找不出其他的形容词··看身形可比一般的南方男子还要健壮，许君谦站在她面前还稍微比她矮了些许··“春桃，你怎么来了”·这样身材的女子在泸水县可找不到第二个，便是泸水县首富付家的丫鬟，春桃。
春桃将手上提的食盒往前一递，瓮声瓮气的说道：“大少爷让我送来的，说是这两天太忙抽不出空，这些给许老板和陆大夫尝尝·”·许君谦接过食盒，立马感觉到手上一沉，掂了掂起码有二十来斤。
然后对春桃点了点头道了谢··“东西送到，那春桃先走了，还得把剩下这份送到县老爷那·”·春桃告别之后，许君谦提着食盒回屋里··打开的盖子的时候，热气伴着香味扑鼻而来，许君谦将三层的食盒抽开，发现里面都是好东西。
忍不住弯了弯嘴角，转身去敲陆清的房门：“师父，则均送来一些吃食，出来一道吃一点吧·”·门内毫无动静，好一会儿，紧闭的木门从里打开，一身胜雪白衣的冷清男子站在门内。
许君谦面上溢满笑容：“有你爱吃的烤乳猪和香菇饺子，还有一坛子上好的竹叶青·师父你先到屋里坐着，我去把菜热一下·”
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