[食戟之灵]万味 by 余音在歌唱

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[食戟之灵]万味 by 余音在歌唱
天之骄子少年漫平步青云 ·品过万味,做过万味,方可站立厨艺顶端··改善心情所写,主角苏苏苏有金大腿无数,1vs1,cp未定··可以观察到作者生态活动的好地方·看,这个作者会星星眼卖萌呢,还不要钱哦,吃的也不多呢,这么划算亲难道就不想养一只吗· ·内容标签:少年漫 天之骄子 平步青云·搜索关键字:主角:虞黎天 ┃ 配角: ┃ 其它:· · · ·☆、前奏· ·?作者有话要说:嗯,啥也不说了,要留脚印就留,不留也偶尔水一次吧·无逻辑,苏,可能出现莫名其妙的设定,主角性格恶劣,权当放松心情来看吧·                        ·如果说这个世界上,真的有被上苍的孩子的话,那么虞黎天一定是其中最受其宠爱的人。
相貌,家世,背负的天才之名,无一不是他受宠的最大证据··虞家出身皇室御膳房,传言曾在元朝时期,就有他们家族的人担任皇室的厨师·虽然是传言,但虞家人祖上到倒是真有人一手掌控额皇家厨房,不过其最早的文字记录是在清时末期。
而虞家现在在国内,也是第一的厨师世家·在虞家家住长孙出生之后的十多年世间内,业界一致认为,虞家这一光辉灿烂的历史,将会因为这个孩子的诞生而再次镀上一层耀眼的光环。
浙江,杭州·九月桂花开··杭州是个让人无法忘记的城市··即便是每年都要来杭州三次甚至以上的次数,虞黎天都发自内心的这样觉得·不管是风景也好,还是特有的美食也好,都让他流连忘返。
但是其中最主要的,却是他现在眼前这些还不到一个手掌上指头数量的学生··“各位,能够站在这里,先让我对各位表达一下赞扬,之后……”他用筷子尾部轻轻敲了敲桌面:“这里,可以给众人一个选择,是在我这里参加升级考试呢,还是直接到隔壁去参加毕业考试。
当然,其中的差别各位心里也应该都有数了,我就不多说这些废话了·”·片刻,还是没有人动身··就如虞黎天所说的一样,这些站在这里考试的学生心里再清楚不过,杭州万味烹饪学院的毕业考与升级考的差别。
升级考,指的是从万味烹饪学院杭州分校升入国都总校的考试·毕业考,顾名思义就是这所学校的毕业考试··所有人都选择在虞黎天这里参加升级考而不是毕业考,也是有理由的。
那就是国都总校,和杭州分校根本就不是一个水平线·当然,做为全国知名的的学院,仅仅是分校毕业,也足够让他们找到一份薪水足够高的工作,也会有许多知名饭店给他们送来邀请函。
但已经站在这里的人,怎么会有不愿意往上爬的家伙存在··虞黎天笑了:“似乎我说了很多余的话,那么,各位,以秋之代表,桂花为题的考试……正式开始”·虞黎天坐在最上位的工作台前,眼前的考生,只有四个人,就是这四个人,若是通过了,就便要离开这里,前往首都,在总校那里进行新一轮的学习和试炼。
总校和分校是有很大的差别的,这一点上,从师资就有很明显的对比·万味烹饪学院的老师们也会经过相当残酷的淘汰赛来进行选拔,选拔出合适的人数后,等待这些老师们的则是严格的理论考试和决定名次的比赛。
这些分数都会清晰的留在所有老师的个人简历上,分出上下两半,成绩高的上一半会留在国都,成绩低的下一半,会被分配刀杭州分校来·而且这些老师,每两年就要重新洗牌一次,以保证留在国都的,永远是比杭州好的。
那么,这些年幼的雏鹰啊,到底会带给他一些如何的烹饪呢虞黎天看着下面每一个人有条不絮的动作,每一次的刀面与食材交错,每一次的颠勺撒料,厨房的声音交织着,仿佛化作了最动听优雅的钢琴曲,时快时慢,时急时缓,好像此处,便是被虞黎天一个人包揽下来的音乐会。
唯一的观众,唯一的掌声,究竟会送给谁·“呵呵,真是让人迫不及待的想要看看你们那自信被击破的表情……”·[叮叮咚]·虞黎天的自言自语还没有结束,就听到了手机上的消息提示音,不用想,他也知道是谁会在这个时候给自己发送消息。
他啧了一声,打开了手机,上面是一条很让虞黎天很不爽得讯息··‘要认真当评委啊·’·我哪次不认真了删除删除确认删除讯息·将手机设置了静音,虞黎天深深呼吸一口气,他还是有身为考官的自觉的,什么时候该发脾气,他清楚的很。
虞黎天将注意力转到了考生身上,他抵着下巴思索:如果需要让桂花作为点缀,大概人们想的第一个东西,就是桂花糖·而桂花糖的甜味,又奠定了今天的主题味道。
只是,世间哪里有这么简单的道理,毕竟这次的主题可不是什么米啊鱼啊的,而是不能直接使用的‘桂花’啊··第一个人完成的时间比虞黎天估计的要快很多。
是个不像厨师的男子,也是杭州万味烹饪学院公认最厉害的男人·虞黎天看着男人将自己所制作好的摆放在自己的眼前,“这是我所制作的桂花糕·”瞬间,一股很浓郁却一点都不腻人的香气扑入了自己的鼻子中。
放在盘子里的是一道十分精致的小点心,被做成了桂花一样的形状,也有和桂花一样的颜色,名副其实的桂花糕·盘子的旁边,有着几多小小的桂花做点缀·除此之外,还有一杯冒着热气的温茶。
虞黎天动了动鼻子:“是姜……不,是用了姜汁,糕点和茶内都用了姜汁,而且还是很嫩的姜榨出的汁·”·男子沉默了半秒,点点头:“是,我放了姜汁去腻,嫩姜不会太辣而破坏整个糕点的味道,而且还可以染出自己满意的颜色。”
虞黎天不再开口说话,转而沉默的拿起筷子,夹起糕点的一角,很筷子触碰糕点时就可以感受到相当软糯的触感,而且内芯也可以看到使用了桂花糖的痕迹·为了不让颜色增加,并没有使用鸡蛋或者其他材料,也就是说,是用的酵母发酵出来的吗。
只是……只有姜汁,水和桂花糖……真的能做出这样的料理吗·桌子上,只有菜肴,以及品味者·其余一切,皆为多余。
虞黎天张嘴,吃下这一块糕点· ·“……就像是站在了古老的桂花树之下,味浓而不腻,却能通达全身,整个人都被染上了一层层桂花的香气。”
虞黎天放下筷子,用手捧起了那一杯温茶,淡淡的黄绿色茶水清澈透明,却看不见一丝残渣,入鼻的那一抹香气,不浓,甚至还发着苦涩,但是……·“就是这样的微香微甜微苦,三者交汇,连心灵都能净化一般。
而且,也是这微小到了极致的味道,并不会盖住糕点的甜味,却能中和起……不,更加深的提出了糕点内那那诱人的甘甜·”·“你合格,你的评价我会写在你的个人评价上,大约三四天之后,你就会收到来自国都的录取通知书。
其余的事情,你可以和那边的负责人联系·”·虞黎天眯着眼睛,他没有想到,原来在杭州分校这里,也是可以藏着这么一条巨大的龙··太阳终于走到了西侧,这次的考试终于结束,除了第一个和地三个完成的人之外,并无他人合格,但这个人数,也让虞黎天有些吃惊,上一次,毕竟可是一个人都没有呢。
“好了,没有合格的两位,请准备一下,明天可以继续你们的毕业考了·”·被留下来的两个人有些错愕,其中一个壮着胆子问了一句:“是……必须要参加的吗”·虞黎天状似惊讶的瞪大了眼睛:“你来到万味烹饪学院也有一段时间了把,难道还不知道吗学院的所有考试,都是强制参加的啊,不管因为什么原因缺席,都会被记为不合格的最低等,这是所有的校董们商量过后的决定。
而且,如果到了可以毕业的水准,学院也没有继续免费帮你们准备食材,给你们灌输各种知识的理由和义务呀·”·“可、可我们想去总校学习……”·听着,虞黎天突然将一双眼睛眯了起来,嘴角也愉悦一样的弯起:“可是,你没有通过这次考试啊。”
虞黎天看着还想要说什么话的考生,抬手制止了他:“考试的成绩会记录在你的个人简历上,就这一点来说,和总校没什么差别呢·况且能够参加毕业考试,已经足够证明你很优秀啦有的人可是到了年纪之后,才被学院授予了特殊毕业证呢,他们的简历上可不会有毕业考试的成绩呢。”
万味烹饪学院,能够入学这所学院的,无一不是天之骄子·但是毕业,却必须要在所有人之中成为最优秀的那个·能够通过毕业考件事的本身,就是自身优秀的最好证明。
只是,两所学校,总有个高低上下之分·无法成为凤尾,也就只能做个鸡头了· ·这就是万味烹饪学院残酷的铁则··“你们明天的考试题目依然是桂花,好好加油吧,啊。
明天的考官应该会比我要好说话一点把,毕竟……”·虞黎天站起身来,一边向外走,一边毫不在意的说道:“这不过是分校的一次毕业考罢了·” 身后的考生几乎要瘫做在地上,一直以来被所有人高高捧在云端之上,突然有人告诉他,云端只是假象,他依然无法俯视任何一个人,只能接受俯视。
走到门外的虞黎天笑得更加开心了:“果然,我还是最喜欢这样的表情了,没错,认清你们的位置,然后浑身淤泥,不断挣扎,带着疯狂,不断向上爬吧·”?· ·☆、第一味· ·?“哈未婚妻,那是什么,为什么我要娶一个我从来没见过的小屁孩啊,而且还要特意跑到日本去,说什么见见她和她的家人朋友别把这种事情说的好像我已经同意了似的,根本就不会有这个可能性的”·如果要形容虞黎天,那么最好的一个词语就是任性。
不过他有任性的资格··“可是虞少爷,对方可是神之舌的拥有者哦,对方的家族也是日本很有声望名气的大家族从,本人也是难得的美人·难道虞少爷不觉得,只有这样的人,才配得上和自己结婚吗”说话的是一名中年男子,有些啤酒肚,正在用十分恭维的语气对着虞黎天介绍一位来自日本料理界的天才女性。
中年男子姓钱,是虞家各地厨房的掌管者之一·据说他的父亲在虞黎天爷爷那会,就和他是拜把子的兄弟,后来钱老去世,就将手里的产业留给了自己儿子·只是钱老虽然不是太懂做饭的门道,却是个会吃的老人,手腕铁血,他负责的厨房在他还在世的时候,仅仅出过一些无伤大雅的小错误。
只是钱老到底没能教出一个可靠的儿子,爷爷念及钱老和他年轻时候的兄弟情分一直没有动手,他可不会··虞黎天看了他一眼,转头对一直跟在自己身后得管家说道:“通知下去,钱勇所掌控得天海厨房,从今天开始归到我的名下。
还有,去查查他的儿子,我记得那也是个不安生的主·女的随便找个人嫁出去权当还了钱老和爷爷这些年的恩情,男的……哼,看看有没有犯事,有的话就让他去牢里蹲上个几年,没有的话就丢出虞家,自生自灭。”
钱勇瞪大了眼睛,不明白这位在虞家有着除了家主之外的十四五岁少年会突然说出这么绝情的话来:“等、等一下为什么,虞少爷,我什么……”·惊慌失措已经不能形容这位钱勇的表情了,那是混合了一种错愕,恐惧,愤怒,还有心虚等等感情的表情。
让虞黎天想起了自己小时候最爱的游戏,将不同颜色的面揉成一团混合出来的颜色,从感觉上来说,的确和钱勇现在的表情十分相似··嗯,唯一不同的,就是那碗面吃起来倒是挺好吃的,眼前这张脸,可是严重的影响食欲啊。
天之骄子少年漫平步青云·管家已经上了年纪,但脊背依然挺得笔直,一身黑色的燕尾服让他整个人都显得精神了不少·老管家点点头:“好的,少爷,我立刻去安排。”
刚好十个字,决定了至少一个家里所有人的命运··“不、不、等一、请等一下啊我从来没有做错过什么啊不、如果我做错了什么事情,还请您发发慈悲,至少、至少、不要夺去我的天海厨房,只有这件事还请您无论如何都要发发慈悲呀”·仅仅因为几句话,钱勇就直不起了身子,向着虞黎天的方向走了几步就摔倒在地上也没有爬起来,反而以这样卑微低贱的姿态向虞黎天挪动了几步。
若这话只是一般人对钱勇说出来,那钱勇他完全可以用一种非常泰然自若的神态,和那个人好好说道他这些年为了厨房的‘幸苦’‘付出’还有‘坚持’。
但眼前的人不是一般人·他是国内烹饪界和虞家的权威,没有人能反驳他的话,不论如何祈求,都不会有人来挽救他这一身的权利了但是除了匍匐在地面上好像在对着君王一般的祈求,他还有什么法子呢·虞黎天看着身前已经哭得眼泪鼻涕都黏在了脸上的钱勇,显得异常厌恶,微微低着头,连那双漆黑的眼睛里,都能轻而易举的看出险些被甩上这些的愤怒。
“钱先生,没有做错什么……这种话,也是要在钱老在世的时候说吧·这些年,海天厨房的现状早就让其他厨房掌控者们心生不满了·要不是爷爷还念及他和钱老之间的情分,早在一年前,你们一家子就会被赶出虞家了。”
虞黎天眯着眼睛,突兀的笑出了声音,用甜美来形容一个男生或许有些不同,但这确确实实是钱勇所感受到的··再次重申一次,虞黎天很任性,并且在对待自己讨厌的人时,还会十分恶劣。
“啊呀,不过应该不能说钱先生不知道自己这些年所犯下的错误把~”虞黎天蹲下身子,和因为几句话的打击就趴在地上的钱勇对视,嘴里一字一句道:“所以才想要把那个日本的什么天才少女介绍给我啊,如果这件事成了,你也算是得到了大功一件,你自己猜测着,如果事成之后大概就不会有人在背地里对你冷嘲热讽说你没有本事了,对吗”·虞黎天摆着手指头继续说道:“你觉得我不过是个少年,就算再天才,再高傲,也不外乎要沾染色字,一个美女,一个和自己的名号家世都相当的美女,怎么样我都会提起些兴趣……”·“然后呢。”
虞黎天站起了身子,被擦的似乎连鞋底都在发亮的鞋子轻轻踏上了钱勇的手背,又像平时踩着地板那样,只是很淡然的站直了身子··钱勇发出哀嚎,可却无法让虞黎天的话停下来。
“然后,你以为你就会得到更多的财富,更大的权利……这就是你无聊的幻想中无聊的一切·看到你和你儿子女儿,我就想起了当年钱老和你的模样。
只是可惜,你没有钱老得手段,甚至连本事都不及他的千分之一·你甚至连你的儿子女儿都不如,因为你可没有像他们那样胆大妄为,竟然将满脑子的歪主意打到了我的身上。”
想起那两个女人,抹着恶心的仿佛在潮湿闷热的天气下放臭了的食物一样的香水味道,凑到他身边,话里话外都是明晃晃的暗示·虽然最后他确实找人给了那两个女人一个终生难忘的教训,但是他没有想到的时候,扔掉了一堆发臭的食物,却又迎来了另外一堆。
钱勇的儿子··连用腐烂变质的食物去形容,虞黎天都觉得那是对那个不知天高地厚的蠢货男人的夸奖 ·“钱勇,虞家可不是你那毫无用处的脑子里想象的那种只有一堆花瓶的家族。
和由虞家一手扶起来的万味烹饪学院一样,在虞家生存的虞家子女,以及能够让虞家和其一起合作的人,都是,也只能是万中无一的强者”·“虞家从不接受弱者和懦夫。”
虞黎天看着已经呆住,仿佛得了什么老年病一样的钱勇,脚终于从他的手背上抬了起来,直接转身,仿佛无视了一只没有踩死的的蚂蚁一样无视了钱勇··“这件事什么时候能办好”回到了自己的房间,虞黎天拿过一本料理杂志,随口向管家问道。
管家正在帮虞黎天整理杂乱的地面,地面上堆放这各种不应该出现在地板上的东西,床单被褥枕头,书籍,精致的摆设,盆景,水果盘,甚至还有三四颗名贵的宝石··“如果仅仅是钱勇的事情,那么再过上一周左右,基本上就会成埃落定了。
但若您说的未婚妻人选,恐怕您还要去一趟日本·”·“哈”·管家将杂乱的东西暂时放在了桌子上,正面对着虞黎天,微微低头:“非常不好意思,我是预计在今天晚饭和您汇报明天的行程的时候向您告知。
钱勇口中的拥有神之舌的少女,的确家主给您看好的未婚妻人选·家主吩咐我,无论如何,都要让您前往日本和那位小姐相处一下·”·虞黎天:“……”·在当天晚上,虞家很有效率的在厨房掌控者之间宣布了天海厨房无主的这个消息,并且得到了在场所有人的支持,不在场的人员被视为放弃表决的情况下。
全数通过了撤销钱勇身为天海厨房掌控者权利的文件·并且在当日,他的两个女儿就分别嫁给了一对算不得贫穷但也绝对称不上富有的兄弟·而他的儿子,也涉嫌了某项犯罪,成为了嫌疑人,被彻底监控了起来。
之后的深夜,天海厨房的人几乎在睡梦中,就被赶了出去一大部分,剩下的一小部分,也只是留在厨房外围,完全没有了踏入厨房内的权利·等到新的掌控者上任,这些人还不知道能不能继续留在这里。
 ·“所以,你说这种事情有没有道理”虞黎天拉着上官乐在自己的厨房,忙活了一晚上的虞黎天眼底下出了一层淡淡的黑眼圈,正在拿热毛巾敷眼睛,整个人疲惫得仿佛随时都能睡过去似的。
他嘟嘟囔囔的和对方抱怨着一整晚的劳累结果自己还莫名其妙的离开自己的国家跑到一个岛国上去· ·“不仅要去那边,还多出了一个将来的妻子选定人员,真是……” ·上官乐只是在厨房里忙活着,等到虞黎天几乎快要真的睡着的时候,他终于将锅盖掀起。
热气瞬间四溢,疯狂的带着食物的味道扩散到了整个房间··虞黎天偏了偏头:“这些是……蛋”·上官乐做好的饭放在虞黎天面前,赞叹到:“你的鼻子还是这么的厉害。”
虞黎天他没有点名道姓的说鸡蛋或者鸭蛋,而是说了全称·整个房间也只有上官乐才知道,自己在给虞黎天制作的早餐中,究竟用了什么动物产下的蛋,究竟用了多少动物产下的蛋。
他耗费了很多精力,绞尽脑汁制作出来的饭菜本质,却在一瞬间就被眼前的人看破了·?· ·☆、第二味· ·?作者有话要说:请不要对文内出现的大部分烹饪方法吐槽也不要去尝试,鸡蛋鸭蛋加在一起就是个悲剧,这只是我的脑洞。
至于好不好吃,你门就当很好吃吧··ps:晋江今天抽的方式让我有点方,后台的文都不见了··                        ·“那么,请品尝这道全蛋宴。”
·用一种蛋做出数十道美味菜肴,对于一名稍稍有资历的厨师来说,都是非常简单的事情·可是用数种不同动物所生出的蛋来制作出一道美味菜肴,考验的就不仅仅是厨师的手上功夫和创意以及味蕾了。
不同的蛋有不同的风味,有些混合在一起会变成相当美妙的东西·而有些混合在一起,就会像不能相溶的化学药剂一般,从美妙的食物变成可以杀人的毒物··虽然一般人并不能如此细致的分别出来,毕竟再过不同,也绝对不会是从甜糕里吃出墨西哥辣椒的程度。
但是对于虞黎天来说,哪怕其中只有一丁点的不对劲,他都能够轻而易举的品尝出来· ·虞黎天在年仅六岁时,他就能够分辨出经过长时间炖煮加热后苹果的新鲜度。
就是这种对待食物的敏感,让虞黎天从很小的时候,就在整个虞家拥有了连他父亲都不及的话语权··所以就感官上来说,若这道菜失败了,虞黎天和吃下□□其实也没有什么实质的差别。
早餐虽然已经放在了他的面前,饿了一整晚的虞黎天却没有着急动筷子:“我说上官乐,天海厨房已经空了,你明白我的意思·”·虞黎天看着眼前状似平凡无奇的蛋料理,表面看上去只是很普通的一碗面,上面也只打了两三个小小的荷包蛋,从大小来看应该是鹌鹑蛋。
周边也有很多蔬菜点缀,乍一看上去就是和蛋完全扯不上任何关系的面料理··但这碗面里,有属于蛋类被高油过后所发出焦香味道,这个气味足以盖过任何一种香气。
让虞黎天在一瞬间判断出来,这是一道以蛋为主要食材的蛋料理··虞黎天口中的话明明白白的告诉了上官乐,天海厨房的下一任掌控者已经空了下来,其他厨房掌控者固然有权利推荐,但他虞黎天的选择却会被所有人放到第一的位置上。
如果没有什么意外的话,他会推荐上官乐作为天海厨房的下一任掌控者··当然,是没有意外的前提下··不论何时何地,虞黎天对于料理的评价都会流传出来,哪怕只是随口的一句‘盐放多了’,都会成为压垮一个厨师的那最重的一座大山。
而今天,若是上官乐制作的这道菜品完完全全的是失败品……·虞黎天不会对味道说谎,他会如实的全部说出来··“上官乐,你走到今天很不容易,你在杭州分校的升级考试是我评判的,甚至你在国都总校的毕业考试,我也特意去向上级申请了一下,成为了你的考官。
我知道你的优秀,也的确和你很合得来,但你知道我的脾气·”·上官乐正在开放式厨房整理餐具,听到这话,轻描淡写的嗯了一声:“我知道,你觉得越是优秀的,就要越是为难一番,别扭的很。”
虞黎天顿时仿佛被扼住了喉咙一样再也说不出来一个字,他只是想告诉他,他虽然平时确实任性,但绝对不会对料理的味道说胡话,这是他的原则问题·为什么到了上官乐那里,就变成了别扭·“面不好久放,你快些吃了吧。”
虞黎天将注意力重新放回了面上,短暂的静置之后,面看起来并没有因为吸汤而导致互相粘连,虞黎天用筷子轻轻戳入汤汁内,瞳孔微微缩小,细长的筷子并不是一帆风顺的直达碗底,而是受到了某些东西的阻隔。
虞黎天将面条拨开想要一探究竟的瞬间,可怕的热气宛如喷发的火山一样,带着香气做成的碎石从整个碗底一飞冲天,这蓬发的热气,将虞黎天眼前的视线都被其遮挡··上官乐在这个时候也收拾好了餐具,他走到虞黎天的身边,对他说道:“虽然放久了,也无碍就是了。”
虞黎天瞬间明白了这些汤汁是什么:“这是用来烫熟米线配料的汤·”·米线是国内很知名的食物,其中最大的特点,就是会伴随一碗浓厚的鸡汤,其余的配菜都是当场用碗里的汤汁烫熟,而不是事先或炒或煮熟后再放入汤内。
 ·也就是说,下面的配菜都是如此·已经翻开了表面,虞黎天自然而然的看到了碗内被掩盖的真相,那是铺满了整个碗底的数十种配菜· ·虞黎天的舌头已经不知道品尝了多少料理,好的坏的,美味的不美味的,无品级的小饭店,坐落再繁华都市最中心的星级大饭店,他都吃过。
一张嘴巴从来都是将食物传入胃中,然后再做评价,并且从来不知道留情是个什么意思· ·虞黎天用筷子夹住了面条和下面的一两块配菜,食物入口的一瞬间,让他忍不住的眯了眯眼。
“只是随便夹杂的配菜,却十分的恰和,上官乐,你手上的功夫也真是越来越了不得了呀·这些蔬菜肉片,明明是两种不同的味道,却能再口中融合到一起,变成一种新的味道。
而且吃起来非常酥脆……原因应该是你再上面裹了一层蛋液,放到了高温油内过了几秒吧·”·天之骄子少年漫平步青云·虞黎天吃了第一口之后,便不再克制,一边吃,一边说,在厨师家庭,可不流行什么食不言之类的道理。
 ·“不同的蛋液,裹了不同的食材,关键是这个面条,你是分别揉了加了不同内容后的面团,然后将它们粘连再一起的吧·因此面条有很多层口感,也有一种不规律的变化。”
上官乐嗯了一声:“用的是不同品种的鸡产下的蛋,配菜在裹蛋液之前,也用鸡汤烫了几秒·”·虞黎天挑了挑眉:“怪不得食材的味道能如此恰当的融合在一起,是因为鸡汤渗透了食材的表面的缘故,加上不同蛋的浓香,又有鸡汤的融合,不管是蔬菜和肉片,都能很好的配合互相的味道。”
“鸡汤浓郁,却不油腻,也不会夺取鸡蛋的醒目,反而像调和剂一样中和了不同蛋之间的空隙·蔬菜经过鸡汤的汆烫,又裹了蛋液过油,最后又放入鸡汤内,吃起来仿佛置身在卵生动物的天堂,面条依然诠释这‘蛋’这个奇特的主题。
不同的蔬菜和肉类,还有谷物给了清晨非常不错的活力,是一道非常不错的全蛋宴,上官乐·”虞黎天轻轻放下筷子:“我吃饱了·”·今天虞黎天对于上官乐所制作的菜肴所作出的评价,很快就会传遍虞家的几个高层之间,然后等到上官乐成为了天海厨房的掌控者之后,这份评价又会传遍各大厨房的厨师和掌控者的耳朵之中。
“对了,上官乐,天海厨房可是以‘海鲜’出名的地方,我看你好像还在学院的时候,就没有过多的制作过这方面的菜肴啊·”·终于吃饱喝足,连带熬了一晚上的疲劳也散去,虞黎天终于想起这件事来,虽然在他看来,上官乐是没有任何问题的,但是也要提前避免给自己的脸上抹黑这种情况嘛。
“我没有和你说过吗”上官乐嘴角勾起一个似乎和虞黎天很相像的恶劣笑容:“我从小,就是在海边长大的·” ·虞黎天:“……” ·怪不得怪不得上一次的肉林厨房的掌厨人年纪过大后离开,他还想要推荐上官乐,结果他死活就是不愿意,当时他还纳闷这个人是这么谦虚敬慎的人吗感情是他以前提起过天海厨房的掌控者快要滚蛋了,这个小子就一直盯着这里呢 ·过了一周之后,在海边长大的上官乐,用以往的业绩,以及分别在万味料理学院分校和总校内的成绩,让其余的厨房掌控者并无其他的异议,正式的成为了天海厨房的掌控者。
而推选上官乐成为天海厨房掌控者的虞黎天,却没有出席上官乐的任职宴会,他搭上了前往岛国日本的飞机,准备去见见那位和他一样大拥有所谓神之舌的少女·不过,虞黎天心想,他虽然是在这个时间就坐上了前往日本的飞机,但是爷爷不会觉得自己会一下飞机就乖乖的去找那个少女吧·飞机刚刚起飞不久,虞黎天就对着一起和他前往日本的管家道:“管家,帮我定日本的饭店,然后定个温泉旅馆,之后再安排一个为期半个月的旅游路线。”
管家一愣:“在日本会有专门的人迎接我们去和家主的老友见面,不如等见过一次面之后……”·管家的话还没有说完,就被虞黎天毫不客气的打断:“我不去”·虞黎天闭着眼睛,“我为什么要一下飞机就迫不及待去和我从来都不认识的人见面总之,要是管家你不安排,我现在就打电话让亚瑟来日本接我去英国。”
管家脸一黑,那个金发蓝眼的家伙那个自打和少爷见面之后就一直没安好心的家伙·“请稍等,我这就安排。”
?· ·☆、第三味· ·?天海厨房所属大厅··虞傲应上官乐的邀请来到任职天海厨房掌控者的宴会,成本来他是想和以往一样推掉,但是听说了某件事之后,突然改变了注意。
 ·他知道虞黎天和这位关系一直不错,也是因为这个人,虞黎天才意外的做了一次国都万味烹饪料理学院总校毕业考的评委·只是他没有想到,他们的关系好的可以让虞黎天出面亲自推荐这个人成为一个厨房的掌控者。
虞傲因为前一段时间一直在国外,已经很久没有见过虞黎天了,在他的记忆中,虞黎天还是一副狂傲的小狮子一般的模样,不管是谁,他都敢上前给那么一爪子· ·只是对方这次任职宴会,虞黎天没有来参加,让虞傲本来很微妙的心情又好了几分。
不过就现在看来,这种关系好也不过是单方面的· ·“上官乐,就算小天因为要去见见未婚妻而没能出席你的任职宴会,也不要黑着一张脸啊,看看,这个宴会上还有这么多漂亮的名门贵家的女孩子,我看他们的眼神可一直都往你身上瞅着呢。”
虞傲一手搭在上官乐的肩膀上,他因为不喜欢动厨房的锅碗瓢盆,也不想颠勺抖锅,所以转战商场,一手经营起了厨房用品的公司·有虞家的名声在,又有虞傲的手腕在,也红火的很。
虞傲眼神一转,一双丹凤眼勾得几个小姑娘顿时满脸羞红,他对着上官乐指了指:“看看,那几个小姑娘,最是娇羞一抹红,可有看上的”·上官乐看了一眼虞傲:“你不用在这里挑拨我。”
“挑拨”虞傲呵呵一笑,拿起一杯红酒一口吞下,然后吧咋吧咋了嘴:“啧,这酒一股子葡萄味,不够劲儿·”·上官乐也拿起一杯,却只抿了一口:“不是不够劲儿,而是你心里没劲。
你何必来这种地方,那些女孩们的大半目光可都聚集在你的身上·”·虞傲不再说话,只是望着五光十色的大厅,看着衣着鲜亮的人们好似一群遇到了大餐的鬣狗,还有很多打扮的就像花儿一样艳丽的姑娘们不住的往上官乐的脸上看过去。
可惜,这个家伙一颗心估计都跨洋了,哪里还能注意到你们绽放的样子呢··虞傲看着上官乐被一些人拉去寒暄,身边很快聚集了挺多的莺莺燕燕,双肩耸了耸,转身向自己父亲那边走去了。
被迫注意到的,和自己主动放在心里的,根本就没有可比性· ·一看到虞傲过来,虞傲的父亲脸上都是欢喜,拉着他说道:“虞傲,过来看看,这是我多年好友和她的女儿,你们小时候……”·虞傲的母亲早些年就不在了,他爸当爹又当娘,孩子笑了他一边跟着笑后又觉得笑着没有父亲威严,孩子哭了他几乎是要跟着一起哭,等到孩子哄好了才板着脸骂男子汉哭什么哭。
种种导致虞傲对他爸根本就没有啥敬畏,基本有啥说啥,就算说着啥气着他爸了,到最后也是他爸先服软·“爸,我不想结婚也没有在意的女人·我公司还有点事情,先走了。”
他看了一眼上官乐的方向,那个人即使得到了所有人都幻想过的位置,也没有一丝开心的表情摆在脸上·他在心里哼笑了一声,面上却有一种遗憾:“爸,帮我替上官乐说声抱歉吧。”
数日后,虞傲的父亲和其说了这件事,又替上官乐带了一句话··“不用抱歉·”·日本,环海之岛,鱼乃食物之本··抵达日本之后,虞黎天的第一件事就是将自己的本性发挥到了极致。
他最先做的事情,就是直直的朝着预定的……反方向出发了·管家无奈,也只能一同跟上去· ·虞黎天看着预定好的计划表,从头翻到尾:“嗯……枫叶是很漂亮可我在国内又不是没见过,为什么要特意的加入去看枫树这一项目,不去。”
在所有的计划都胎死腹中之后,管家终于上前:“那么少爷,不如就按照我们之前的安排,和家主的老友以及他的孙女见一次面如何……”·“不要。”
 ·否定的干脆利索· ·虞黎天从来没有在乎过爷爷为自己挑选的未婚妻,就算她真的如传说一般优秀如何,被强制加在身上的,他从来都不会轻而易举的接受。
说好听点,这叫有自主意见,说不好听点,就是天生反骨,偏偏要和人对着干才舒坦的任性大少爷· ·当然了,那是在有人强烈谴责的情况下,才能称之为反骨。
虞家上下对虞黎天只有一条准则,那就是虞黎天本身· ·管家在和家主汇报行程的时候对家主说过,少爷似乎对娶妻目前没有任何想法,可家主并没有给出同意少爷的想法或者强制要求少爷的要求,只是说这件事还是要等到少爷自己见了那位少女之后再做决定。
“既然如此,少爷,老爷倒是和我说过,在日本有一家店的老板的手艺非常好,说您一定要好好尝尝·”·虞黎天眼睛一转,爷爷的舌头有多挑剔他再清楚不过,被他夸奖‘非常好’的厨师而且还依旧在岛国没有被爷爷忽悠到虞家的厨师虞黎天点了点头:“那就这样,我们去那里,管家你知道地址对的吧。”
 ·虞黎天正说着,又想起自己身上只穿着一身休闲装,皱了皱眉继续向管家道:“我先回去换一下正装,管家你帮去预约·”·管家却一反常态,带着些不确定:“……那个,家主说过那家店不用预约,也不用穿着正装。”
按照管家给自己的地址,虞黎天心情有些复杂,毕竟这还是第一次吃爷爷推荐的店时,不用预约,不用换正装,甚至……不用在进门之后再多走两步,可以直接在门口坐下。
虞黎天自认为自己的方向感还是十分不错的,东西南北从小时候就没有分辨错误过,所以这次,他应该是没有走错门……吧·门口的招牌按照中文意思可以翻译成食事处,和中国的街边小饭店差不多。
入口是日本很平常的推拉门,走到里面之后就能看到厨房,里面有个男人正在忙碌,虞黎天轻声道:“幸平……城一郎先生”·“欢迎观临……啊列,你认识我”·虞黎天看着眼前的男人,平凡表面看上去的确是这样的。
虞黎天指了指距离厨师最近的看台,“我可以坐在这里吗”·幸平城一郎点了点头:“可以,想要吃什么”·虞黎天坐在那里,并没有着急点餐,也没有着看菜谱,而是看着对方,回答了对方第一个问题:“是我爷爷推荐我过来的,他说曾经再这里吃过您烹饪的饭菜,今日有幸来到日本,也希望我能够来品尝一番。”
虞黎天的日语不错,或者说他的外语学的都不错,只是因为没有经过大量的口语锻炼有些生涩僵硬,不过足以让其他人听的明白··虞黎天微微呼吸,让自己冷静下来。
“所以,请做一道您拿手的吧·”·幸平城一郎只是哦了一声,转身就在厨房之间忙碌起来,一点好奇的想要询问的意思都没有·虞黎天在座位上沉思,厨师他见过的次数比他吃饭的次数都多,能够让他第一时间所有的感官都兴奋起来的人数,简直要比万味烹饪学每年的毕业人数还要惨淡一些。
这个男人,一定是经过了千锤百炼,双手捧起无数的食材制作了无数的美味··当幸平创真从学校里回来之后,他刚刚将大门拉开,就差些被响彻了整条街的怒吼弄到耳聋。
“你在开什么鬼的玩笑”·幸平创真小心翼翼的从门口探出脑袋,就见到一个似乎和他一般大的男孩子猛的拍着桌子,他小心翼翼的贴着墙根越过对方,在厨房内小声的说了一句:“我回来了。”
“哟,创真你回来了啊,快过来帮忙·”·幸平创真看了一眼还在用眼睛瞪着老爸的客人,咽了一口口水,“那个,请问您需要什么吗”·“需要什么”·虞黎天眉毛挑起,语气怪异,他手指着放在自己面前的一个小碟子,仿佛在指着自己的杀父仇人一样:“我现在唯一需要的,就是将这个莫名其妙不知所谓的玩意扔到火葬场让他再也没有办法出现在我的眼睛中”·天之骄子少年漫平步青云·幸平创真沉默了半秒,才一点点的往外吐着一点水平都没有的英文:“那个,对不起,我听不懂,唉这个好像不是英文”·说着说着,才下意识的反应过来好像有那么一点点的不对,这人最后一句说得好像不是英文啊。
幸平创真虽然没有听懂对方说的话,但是好歹还是看懂了对方手指的方向,顺着一看过去……·“爸这种东西为什么要端给客人啊”·原本宁静的街道再度响起第二道怒吼。
“真的十分抱歉”·幸平创真在道歉的同时,脑袋上布满了冷汗,要只是一般的客人找茬的话,他倒是不怎么害怕,可是面对一个因为自家老爹端上了‘小鱼干草莓酱’这种毁灭性的打击料理而发怒的客人,他真的是除了道歉一个字都说不出来了。
“有什么不好,他说要我随便给他上啊,这个东西的味道可是相当难吃呢,难吃到连鸡皮疙瘩都要冒出来了呢·”幸平城一郎在那边无辜的看着两个人,手里还拿着险些被虞黎天摔碎的小碟子。
“那种东西不要端给客人啊”·“你竟然还想要我品尝这个东西究竟有多难吃”·幸平创真转头一脸的震惊:“原来你会说日文啊”·虞黎天努力的压制住暴跳的心脏,是个错误,从打算听从爷爷的话来到这个小饭馆起,所有的一起都是错误想着,虞黎天又忍不住的看着幸平城一郎,可如果就这么离开这里的话,那么不就恰恰好证明了自己的眼光和感官出错了吗·只有这样绝对不行·虞黎天又做了下去,咬牙切齿道:“那么,可不可以麻烦这位幸平城一郎先生再次给我做一道正的拿手菜呢”·幸平城一郎将那碟糟糕的小鱼干端下去,嬉皮笑脸:“只是开个玩笑,看在待会吃吃到美食的份上就不要生气啦。”
听到这话,虞黎天暗中点点头,没错,这样才对……·“对了,反正都是吃,不如帮忙做个评委如何,创真,过来一起比试一下吧就做……煎三文鱼吧。”
评委虞黎天听到这话突然放松下来,毕竟,接下来的,可是关于食物的事情,他们在提出这件事的时候,就已经踏入了属于他最擅长的领域。
虞黎天开口,嘴角弯弯,全然没有刚刚那般发怒的样子,但是那笑眯眯的样子却让创真打了个寒颤,他说:“两位,想要满足我的嘴巴,可不是那么容易的事情·如果不用心的话,当心我给予你们的答复只是两个不及格。”
?· ·☆、第四味· ·?“请放心吧”比起父亲,幸平创真更加的自信,他卷起袖子,将绑在手腕上的手巾解开,很是熟练流利的绑在了额头上。
“请稍后”·半个多小时过去了··虞黎天一手拿着手机,一手撑着下巴,看着站在桌子前,环抱双臂认真而又严肃的盯着眼前的三文鱼的小厨师,戏虐的挑了挑一侧的眉毛:“请稍后呢~”·“我也没有什么办法啊……这个东西必须要腌制才行啊……”·幸平创真略略底气不足,一个客人,一个只是来吃饭的客人,先不提老爸做了那种料理来招待人,他也明明说了请对方稍稍等候就可以,结果却让人多等了足足半个多小时,总觉得店的名誉都要被是自家老爹败完了。
“对了对了,你叫什么名字”幸平城一郎倒一将鱼肉腌上,就立刻告诉创真一些调味料没有了他要去附近的便利店购买,暂时让创真看管着小店。
结果也不知道今天怎么回事,平时人多的不可思议的定食处今天却连一个客人都没有··徒留幸平创真盯着三文鱼过了人生中最尴尬沉默无言的半个小时··好在虞黎天终于开了口,幸平创真终于松了一口气。
只要对方开口了,那就好办了,要赶快把自家的饭店的好感度在对方那里刷起来呀··“虞黎天,今天刚刚来到日本·”·虞黎天也收起了手机,腌制的时间已经足够,接下来的工序很快就能全部完成,被爷爷所夸赞的人做的料理,究竟会是怎么样的问道,他会选择用怎么样的方式烹饪三文鱼就目前来看,腌制的过程和他的儿子是一模一样的。
“唉~我们家的店已经这么有名气啦,特意来吃的吗”幸平创真有些惊讶,他对自家的店很有信心,但没有想到竟然会有外国人特意前来。
自家的店在不知不觉的时候已经有了这么大的名气了吗·而然虞黎天的下一句话却无情的打破了幸平创真的幻想:“不,爷爷说要是我没有别的事情,可以来这里尝一尝老板的手艺。”
幸平创真垮下肩膀,什么啊,不就是一个客人宣传了另外一个客人啊,不过仔细想想也是啊,平时又没有什么杂志来采访我们,怎么可能把名声直接传到国外去呢,连国内都只有这条街上的人知道他们这里而已。
“是这样啊,对了,我叫幸平创真,这里是我老爸的店·” ·虞黎天并不想和他啊多说什么无所谓的话题,直接向幸平创真询问到:“你是打算做什么样的料理”·“和我老爸一样的煎三文鱼啊。”
虞黎天在心底了然了一下,半响又觉得不太对,“一样的”·幸平创真嗯了一句:“我和我爸比赛的时候一般都会选择相同的料理。”
 ·虞黎天他确实记得幸平城一郎在之前说过希望自己能够成为评委,可是……品两道相同的菜品虞黎天有些不解,却没有过多的询问。
他只是略略好奇,却不在乎·他的职责也只有一个,那就是将别人烹饪好的食物放入口中,品其味· ·恰好此时,店内的老板终于回来,虞黎天看了看时间,很恰好的世间。
也不知道是他算好的,还仅仅是个巧合··父子两个分别站在了锅前,在虞黎天看来,两个人的动作几乎是一致,烧锅的时间,放油,煎烤,最后似乎连出锅的世间都是一模一样的。
但是盘中的菜肴却是大不相同··单凭鼻子,虞黎天就能分辨出来·面对父子两个的手艺,虞黎天首先选择了幸平创真的··三文鱼有着水中珍品的美誉,其中富含着丰富的蛋白质以及各种维生素等。
在日本的三文鱼主要用来制作刺身之类的生冷品,在其他国家也又各种的烹饪方式·而三文鱼本身不论生吃还是在用各种方式做熟之后,都有一种独特的风味,让其成为了厨师中的宠儿。
幸平创真的制作方法很明显,用各种调料腌制之后,再使用微量的橄榄油将三文鱼肉煎熟·最后点缀上装饰装盘即可··这样的烹饪方式,三文鱼的味道全在于腌制的调料选择,只不过……一个和他一般大看起来傻里傻气的家伙真的能控制好这个选择吗·三文鱼入口的一瞬间,虞黎天脑中那一闪而过的想法即刻消散。
这个少年选择的是正好的,黑胡椒,盐,还有柠檬汁这些调味的量是很恰好的,鱼肉的成熟度再七分左右,外焦里嫩,很好入口·对于他这个年纪的人来说,能有这样的手艺和对食物味道掌控的细致,应该是很不错的了。
 ·虽说在日本这里对于三文鱼的做法普遍是生吃,但是经过不同的烹调,例如烧、炖、熏都可以激发出三文鱼本身的美味,让人的舌尖感受到不一样的美妙·虞黎天一直觉得被美味包围,对于他来说,就是最美妙的事情。
 ·虞黎天又将眼光看向了另外一边,那是爷爷推荐的厨师所制作的三文鱼,从气味来说,其中的腌料大致上是和幸平创真一样的·同样有胡椒盐和柠檬汁,也是煎熟到了七八分左右的样子。
从外表看来,倒真的是一模一样··又是一份三文鱼入口··入口是焦香的外皮,鱼肉本身依然在半熟与生之间徘徊,腥味却已经全部去掉,诠释着鱼的鲜的味道和软糯的口感。
金黄的表面,内里的鱼肉是一种晶莹剔透的奶白色,连鱼肉的纹理都能分离出来一般· ·一口过后,虞黎天将筷子放下,将幸平城一郎所制作的三文鱼向前推了推:“现在我倒是明白爷爷为什么会叫我来这里品尝一下您的手艺了呢,哦,比较好吃的,是这一份三文鱼。”
虞黎天用了‘比较’这个词语,也就说明了两道菜肴在他口中已经抵达了‘好吃’这个最低的标准· ·幸平创真呼出一口气,“竟然连考虑都没有啊……”·果然是他这次做的要比老爸差很多吧,以往的人都要考虑很久才会说出从……还是老爸做的好吃这种话来。
幸平城一郎瞅了一眼被霜打了的茄子,对着虞黎天道:“不评价一下吗”·虞黎天抬头认真的看着他,反问道:“要我评价,也可以。
但是你要答应我的一个条件才可以,怎么样在国内敢请我去评价味道的基本上至少是四星级以及往上的饭店,而且也要提前至少三个月告知· 怎么样,只是一个条件而已,要不要答应呢,城一郎先生”·对方也望着虞黎天,半响才突然感慨到:“我还记得呢,十几年前也有一个人和我说过同样的话,我脑子要是转得稍微慢上那么一点,可就真的要跟着那个人跑到中国去了。”
虞黎天微笑着:“爷爷听到这话一定会十分的开心·”·说话的时候,他的目光看向了幸平创真,这是一个很好的厨师,虽然现在还在原石的状态,但只要经历了非常认真的打磨,一定会成为不输给虞家厨房内任何一名掌厨人的厨师。
 ·“幸平创真,你有没有兴趣来到中国厨师界的最高点来来看看世界究竟是如何的广阔,比起在这样的小店内,难道……”·“可是对我来说,这里就是我的世界。”
幸平创真打断了虞黎天的话,他将桌子擦干净,转身走在小小的厨房见忙碌起来·虞黎天看着他的背影,眯起了眼睛:“首先,三文鱼的腌料有很大的问题,仅仅是按照一般菜谱上的做法也只会做出一般的味道。
其次,三文鱼的确需要注意火候,不能煎过熟,但是若是不熟,又不能去除其中的腥味·最后,你父亲在腌制三文鱼的时候,比你多加了一味料酒,大约四分之一汤匙。”
“我也不会说要求你真的和我到中国去,但是作为我百忙之中为你评价指点的报酬,至少你应该在我没有回国的时候,成为我的导游吧·”·看对方傻愣愣的就答应后,虞黎天冲着在一旁的幸平城一郎笑了笑,他可不是只会给人挖一个坑跳的爷爷,他是那种会给人挖无数个坑然后再让别人跳的类型。
?· ·☆、第五味· ·?虞黎天习惯了发布命令,加上幸平城一郎本着死儿子不死爹……不,是儿子大了很多事情就可以让他自己做出选择的想法,挥着手将自家儿子送上了豪车。
“等等——这是绑架,放开我——我们到底要去哪里啊”·“按照少爷的吩咐,带着您一起去吃鱼。”
“没错·”坐在另外一旁的虞黎天翻着手机里的讯息,没什么太重要的事情,上官乐继承天海厨房之后如何了,他也没有刻意了解过,上官乐也没有给他来过消息。
只是虞傲这些天不知道怎么了,短信一个接一个就没有消停过··虞家从现在的家主来算,已经有三代人,第一代的人只剩下了现在的家主,第二代人有三人,其中包括长子,次子,还有虞黎天的爸爸,他是第三子。
到了虞黎天这一代,虞黎天的爷爷亲自对外宣称虞黎天就是他的长孙··虞黎天为虞家唯一的第三代和长孙的事实,在虞黎天的二伯被找到时,终止了··说起来,虞傲那家伙和二伯回虞家的时候,也是引发了一个多月的不良反应啊,毕竟中国中,很多自认为传统的家庭是非常看重长子和长孙这个概念的。
·天之骄子少年漫平步青云只是虞傲年幼生活在国外,掌厨的一直是他的母亲·听说二伯母过世后,这对父子两个做出来的唯一一道可以吃的东西,就是用方便面里的调料包下了一锅面条。
厨艺不好也就算了,毕竟爷爷和他爸爸的厨艺也只能说是勉勉强强过得去而已·可是问题在于,这两个人的舌头也迟钝到了某种让虞黎天都汗颜的境地··对于以厨为尊的虞家来说,两个人真的一点都不合适继承家业。
可是后来那些尝了尝爷爷铁血手段的人们为何没有在第一时间看透呢,爷爷将虞傲和二伯接回家中,的确有希望他们接管一部分家族产业的意思,但是继承虞这个姓氏……·虞傲和二伯父确实有属于自己的公司并且身价也很高,但是虞家以厨为尊,这件事不论到了什么地步,都不会改变。
“哦,是去吃什么豪华饭店做的鱼吗”·看着自己已经离开了足够远的距离,幸平创真也是死了中途下车的念想,干脆的放宽了心,一边好奇的打量着车内的布置,一边向虞黎天询问。
“不,是我做·”·车猛的晃了晃,不过很快就恢复了平稳,坐在司机位置上的管家道:“少爷……您打算亲自做”·虞黎天皱着眉揉了揉因为刚刚的剧烈晃动不小心撞到的前额:“好好开车,到了那里之后再借用一下他们的厨房就好了,难不成他们还会不答应吗。”
“唉,你会做料理啊”幸平创真带着些好奇的看了看他,最后笑得很开心的模样:“那我可要好好尝尝·”·“你可以尽兴的品尝。”
“嗯,拭目以待哦·”·什么叫做拭目以待握紧了方向盘的管家在心里顿时大吼,少爷可是已经有三年未曾在外人前烹饪过任何食材了要不是时不时的也会创新些菜谱给家主和虞傲少爷等人品尝,他都快忘记少爷不仅仅有皇帝舌了·在行驶了半个多小时之后,三个人终于抵达了这次的目的地,一家三星级的饭店。
虞家的产业并没有在其他国家开花散叶,而且外国上的美食杂志上也没有过多的报道,所以当时有餐厅想要邀请虞黎天前去品尝菜肴味道而找到管家的时候,管家也有些惊讶,不过还是很敬职敬责的将消息告诉了虞黎天。
恰好虞黎天也有带着自己看好的厨师到他爹看不到的地方给他好好洗洗脑的想法,难得干脆利落的答应了··幸平创真看着眼前仿佛连墙壁都在发光的高楼,这样的地方是餐厅说是商业大厦都有人相信吧忍不住的赞叹出口:“哇……厉害”·虞黎天第二个下了车,他深深呼吸了一口气,转头问管家:“这是哪里的车一股子恶心的香水味道,鼻子都快被塞住了。”
幸平创真转过头来奇怪的问:“我觉得还行,没有什么恶心不恶心的啊·”·管家只是带着歉意的回答:“是家主提前在日本准备好的车,虽然有人打理过……我会马上更换的。”
“不用马上,先陪我们进去,看一下这里的厨房·”·向这里的经理说明了要借用厨房以及新鲜的海鲜之后,在幸平创真不敢置信的眼神下,经理似乎连考虑都没有,就带着他们走入了厨房并且清了场。
“……我还是第一次看见一个饭店会把厨房清场的·”·还附带赠送诸多新鲜昂贵的食材··“以少爷的名声来说,这不算什么。”
管家认真的凝视这周围的环境,微微的点了点头,不管其他如何,至少不需要他再清扫一遍··虞黎天这次出门并没有带自己的菜刀,只能颠了颠厨房内的菜刀,换了好几把之后还是选择了一把非常中式的文刀。
“日本四面环海,海鲜应该可以说是不能离开日常的食物了·”·选好了菜刀之后,虞黎天一边构思菜谱,一边认真的筛选着食材··“油炸、刺身、寿司、烤、煎……说起鱼的做法,不同地域的不同厨师,都有不一样的做法。
想要去数清楚或者整理清楚这些做法,在如今已经是一件不可能的事情了·”·管家在虞黎天说起做法的时候,就悄悄的退了出去,同时心里也有些发愣,虽然不想承认,但少爷的确是在指导一个厨师的手艺而且这个厨师还是和少爷一般年纪的厨师·不管少爷心里在想些什么,总之要先给家主说一声才行。
虞黎天已经挑选好了一条还活着的海鲈鱼,卷起了袖口,一手麻利得提起了鲈鱼,刀背猛的敲上了鱼头,还在挣扎的鱼明显的温顺了起来·提着鲈鱼放在了水管下,虞黎天用非常用很熟练得刀工将鲈鱼剖腹去鳞。
若是只看这样的场面,大概所有人都会以为这就是个长年在和鱼打交道的杀鱼工,绝对不可能想到,也不会相信这的人竟然是他国的富家少爷··“我从学厨艺开始,就没有少碰过鱼。”
爷爷总是说,鱼啊,就是你要去了解它,才能做好一条鱼··“从脊背下刀片成两半,翻过后沿着脊骨片出另一边,刀工好的厨师可以在不浪费一丝鱼肉的前提下将鱼脊骨整个剔除。”
说着话的同时,虞黎天的手下功夫不见丝毫缓慢,反而让在一旁观看的幸平创真有种看到重影的错觉··“鱼有种其他动物都没有的东西,鱼刺·有些鱼身上可能只有一根大骨连接这大刺,非常好剔除。
而然有些鱼却有一身和毛毛雨一样的小刺·在不破坏鱼肉的前提下,这些小刺很难去除,应该说,除非你打算做鱼丸之类需要将鱼肉碾成泥状态之类的食物外,是不可能剔除这些小刺的。”
“不过海鱼一般来说刺还是很少,不用太过挑剔而导致破坏鱼肉·”·将脊骨剔除之后,就徐奥将鱼腹部的大刺也一起剔除,这样基本的工序就结束了。
接下来就是更加考验刀工的片鱼··从尾部开始,要保证这些不算厚实的鱼肉一片片的全部切开,在保证厚度适中的情况下,一块鱼肉要切出四片来,每一片都要连着鱼皮不能断开。
虞黎天转了转身子,让幸平创真看的更加清楚··“一块肉上,被分出四片之后,就要将鱼肉横过来然后切出鱼丝,每条丝大概是半厘米的厚度,而且同样不能将鱼皮和鱼肉切断。”
虞黎天的速度很快,他说着这些话,就把一整条鱼全部收拾完毕··或许一般的厨师也能做到这些,但是要抵达虞黎天这样的速度,可能还需要专门练个两三年才能出来。
“眼睛,手,连心都需要配合·”·小天,做饭是个需要身体各个部位去配合的一件事·尤其是你要带动这里,心··对于食物,虞黎天比任何一个人都要认真,比任何一个人都要在乎自己所制作的菜肴味道。
当年虞傲说出那番话的时候,可是给了他一个很大的打击呢··“鱼肉放在葱姜水中去腥,只要稍后片刻就好,然后裹粉,入高温油炸,捞出·最后用番茄酱制制作勾芡的汤汁,在油炸好的鱼肉上勾上一层薄芡即可。”
“来尝尝·”·面对着一盘裹着金黄外衣完全看不出是鱼的料理,尤其是刚刚还目睹了那一手可以称得上艺术的制作手法,幸平创真几乎有种不知从何处下手的感觉。
但是嗅觉却不会这样,高温过后,这一盘犹如花朵一样的鱼肉散发着极度诱人的芳香··幸平创真感觉自己好像变成了一只蜜蜂,被花蜜吸引,却不知在采集花蜜的同时,也被美丽的花朵利用传粉……·“太好吃了”·待花朵状的鱼肉在嘴里化开,一股无法言喻的鲜甜猛的在喉咙深处爆发出来,这股鲜味就宛如一条还在海里涌动的鱼一样,将这股味道传遍了四肢百骸。
“这里面到底加了什么,是裹的粉,应该不止用了淀粉……还有那个番茄酱做的什么勾芡,那是中国特有的吗里面只有番茄酱吗,一定还有其他什么的吧”·将菜刀放回原处的虞黎天转头问:“那你要不要和我回中国,加入虞家,成为虞家厨师的一份子,我就告诉你。”
幸平创真立刻低下头:“我一定会吃出来的”·“哦——”虞黎天笑了,他走到幸平创真的身前:“那教你制作这到鲈鱼菜的代价,你想好了没有”·“……哈”·虞黎天站起身子,微笑看的幸平创真浑身发毛:“你该不会以为,我堂堂虞家长孙的授课费为零吧,要是真的这么天真的话,总有一天会像鱼一样被人连皮带骨的吃了的哦。”
就像蜜蜂一样,在采集到甜美的花蜜时,浑然不知已经被美丽的花朵利用一样·?· ·☆、第六味· ·?管家也有幸品尝了虞黎天制作的鲈鱼,味道和外表都是一流,一如既往的,管家给予了这个菜肴满分。
同时,他也送了一口气,少爷从未授课,但是不少厨师曾求到家主面前,希望能得到少爷的指点··他还在想,如果这个先例开了的话,回国之后一定会掀起轩然大波。
索性只是一道步骤工序都不是秘密的普通菜肴,等会给家主汇报的时候可以直接说少爷只是让人旁观了一下他做饭的过程就好了· ·借用了人家的厨房,虞黎天也没忘记这家饭店请自己来是为了什么。
虞黎天一边吃一边皱眉,厨师长和经理是越看越焦急,在这不安的等待中,虞黎天终于放下了碗筷,对着两个人道:“单看这样的菜品,你们确实没有辱没三星级的水准,但……”·听着前面的评价,两个人还稍稍送了一口气,结果听到虞黎天最后的一个字,瞬间心里又搁了一块大石头。
虞黎天叹了一口气,在虞家,他是天赋最高的人,这一点单看舌头就能明了·不过那个时候还是有人不服气,但是这些人在他能拿起菜刀之后,也从此销声匿迹了。
 ·从那以后,他对菜肴味道的要求也越发严格,若不是在他心里有个严格的味道等级制度,恐怕这辈子毁在他嘴巴里的饭店,都能堆积成山了·要是为饭店品尝味道,他会按照味道等级来评判,其中除了味道之外,食材的选择,周边的环境,服务的态度,他都会计算进去。
·“也只有这道菜而已了·”·虞黎天冷笑一声,看着站在他面前就像两个犯了错的大型小学生的两个人:“你们难道以为给一家饭店评分,他所着重的只有一道菜的味道你们花了大功夫在这一道菜和表面工程上,以为我会看不出你们耍的那一点小把戏吗”因为不熟悉日语,他说得很慢,甚至偶尔还会有一些小小的语法错误夹在在话里,但是没有人敢提出来。
“厨房里堆积了相当可观的食物腐败味道,厨具也几乎没有沾染过任何食物的味道,炒菜的锅,切菜的案板,一切都是你们新准备好的,或许你们在想,只要得到我的肯定,就能在很短的时间将更换的新东西的钱都捞回来,说不好还会借此机会大赚一笔。”
 ·虞黎天一个字一句话,说得厨师长和经理汗如雨下,明明是深秋,却让两个人抖得和被寒冬狂风吹断的残枝败叶一样· ·虞黎天最讨厌的,就是这样的人,其中的缘由倒不是他们会耍心机耍小聪明,而是他们意图给自己的名声名字和家族抹黑虞黎天站起身来,没有再看两个人,只是叫来管家,管家低头,虞黎天在他耳边吩咐了几句,管家低声回答:“我知道了。”
说着,他转身就进入了厨房··等到管家推着一辆放着很大箱子的板车从厨房里出来后,虞黎天对幸平创真抬抬头:“去帮忙·”然后率先推门而出。
幸平创真哀叹一声,也只能暗恨自己遇人不淑,上前帮忙去了··等到三个人好不容易将硕大的箱子放入新车的后备箱后,幸平创真才想起来问虞黎天:“这里面是什么有股腥味,是鱼”·虞黎天嗯了一声:“金枪鱼,他们厨房里所有的食材都是最新鲜的,这条金枪鱼品质也算不错了,我就让管家给我拿过来了。”
天之骄子少年漫平步青云·幸平创真望了望后备箱,“这样好吗你刚刚还把那家饭店说的那么惨,要是再让人发现你拿了他们的东西,他们真的不会报警或找你的茬吗”·“哈”虞黎天扭头看了他一眼:“你难道以为,让我去品味是一件很平常的事情吗区区一条金枪鱼,连报酬的十分之一都比不上这还是看在他们借我用了厨房的面子上给的优惠,我只是拿了一条鱼,难道他们不该知足吗”·幸平创真甩了甩脑门的冷汗,这种情景模式怎么就这么熟悉呢·好像和自己把自己卖了的过程挺像的呀·过了一小会,虞黎天又开口了:“况且,找茬报警,哼,再过上几天,他们就会连请律师的钱都没有了,还在乎这么一条金枪鱼做什么。”
“少爷,我们现在直接回酒店还是……”·“不·”虞黎天指了个反方向:“回那家小店·” ·幸平创真惊喜道:“送我回去吗”·虞黎天笑了,外人看上去,就是一个很活泼开朗的小伙子。
他点点头,回答到:“对,送你回去·”·深夜,幸平宅· ·在自己房间门口站着的幸平创真看着屋内被人霸占了唯一的座椅的人,觉得自己真的太傻了“不是说送我回来吗,怎么还附带赠品”虞黎天的视线从手机上移开,凉凉的瞥了他一眼后道:“怎么还站在外面,赠品幸平创真。”
“附带一提,我在日本的时候,请务必随叫随到·等我回国之后,你也别忘记要跟这我一块来上那么两个月,作为我指点你烹饪技巧的报酬·”·两个月会不会太短了,毕竟是自己看上的厨师,不过再要求他多留一个月,恐怕他也要奋起反抗了把。
算了,等到他来到中国再说,到了自己的地盘,给他下套的机会多的是··虞黎天在心里想着,虽然有些遗憾,但这也是最好的安排了· ·“我托你父亲烹饪那条金枪鱼,这几天要暂时住在你家了。
啊,不用担心我睡觉的地方,管家已经为我收拾好了客房,不麻烦你们了·现在来只是告诉你,我找到了日本一家口风很不错的饭店,明天九点记得准时出现在我面前。
就这样,晚安·” ·起身走到门口的虞黎天,拍了拍幸平创真的肩膀,心情很好的笑了笑后才转身离去· 幸平创真站在原地,心想你那个管家当时一副千般万般不愿意的样子,还隐晦的说了一下这家里怎么怎么比不上旅馆,为啥你就粘在这里了啊·这话他当然没有说出来,他已经领教了对方足够的语言陷阱,可不想再一角踩空入坑了。
至于明天……他还有课呀…… ·回到客房的虞黎天,接到了虞傲给他打过来的越洋电话··他有些漫不经心的接了起来:“什么事情”·电话那头传来一个同样很漫不经心的笑声:“没什么,就是问问你这小脾气有没有收敛,万一要是得罪了什么人,哥哥我好赶来给你撑场子。”
“啧”虞黎天一向不习惯和虞傲相处,并不是因为不好相处,而是因为一旦眼神对上,话开始聊起来,虞傲就会不断的刺激他的神经,最后逼得他理智全无,恨不得破口大骂。
可是长久以来的教育告诉他不能做出犹如泼妇一样的行为,最后也只有他愤怒挂上电话或者转身就走眼不见心不烦的份··“你要是没别的事情,我就挂了·”虞黎天很努力的放松心情,但可能面对他已经是一种本能的神经反应,不管怎么告诉自己冷静,心里总是笼罩着一股莫名其妙想要大吵一架的想法。
 ·“唉唉唉,别呀,我就是想自己的弟弟了打个电话嘛,别那么冷酷呀,小心把未婚妻吓跑·或者说,该不会,你已经吓跑了吧·”·“我们还没有见面,而且,我也没有丝毫想要她当我未婚妻的意思。
虞傲,你要是在国内呆得太闲了,我可以拜托爷爷给你找点事情做,比如接管一个厨房什么的·” ·虞黎天都能想象的出,对方那一张活似狐狸精的脸上是一种怎么样狡猾的表情,带着肆意妄为和傲慢的笑容,不管怎么看,哪怕是想一想,都很不顺眼·“唉唉唉,别呀,我做饭只能保证吃不死人而已。”
虞黎天皱了皱眉毛:“你又不是不知道,厨房掌控者和会不会厨艺从根本上来说也没什么关系,要不然就不会有厨房掌厨人的位置出现了·”·“那上官乐为何只考了厨艺”·虞黎天莫名其妙的盯着手机,对他提出的问题有些不解:“他除了厨艺之外还有可以考核的东西吗”·上官乐一没家世,二没钱财,有的也只有在万味学院毕业的成绩和他的赞赏而已,而这两样上官乐仅有的东西,都是和厨艺相关,他要是不考厨艺,还能考什么。
况且天海厨房目前被掏空,也不会有人因为一个空壳厨房而和他过不去,去给他推荐的人找麻烦··虞黎天还是觉得虞傲今天有些奇怪,问道:“你都在虞家呆了多久了,怎么连这种事情都不知道”·虞傲在那头笑了笑:“没什么,我就是问问,对了对了,你没来参加上官乐的任职宴会,他挺不高兴的呢。
那么多漂亮的小姑娘看都没看一眼,真是可惜了哦·”·“听你这话,是打算给我找个嫂子了哦”·“我可是不婚主义的人,不像小天你一样,早早的就要踏入婚姻的坟墓。
依你这脾气,婚后一定会经常惹弟妹生气把,怎么样,要不要先到哥哥这里来学学怎么哄小女孩开心的招数” ·“虞傲”虞黎天深深呼吸了一口气,勉强压下口里那股怒气,还算和气的说道:“我说你,打电话来不是真的为了唠家常吧” ·“当然不是。”
虞傲在那边立刻回答,他继续说:“我只是来提醒你近期不要回来,这边有人带来了瑞典那里的特色美食,说是希望你能品尝,我觉得,你应该不会想要吃的,所以第一时间给你报信来了。”
“什么东西”虞黎天好奇的问,同时脑子里已经刷刷的掠过了一大堆瑞典特有的食物·电话那边的虞傲只说了几个词,就让虞黎天变了脸色:“发酵,鱼,罐头。”
 ·即使电话被挂断也没有回过神来的虞黎天,咬着牙一个字一个字的念到:“瑞典鲱鱼罐头”?· ·☆、第七味· ·?“已经八点四十,幸平创真去哪里了”·虞黎天起的很早,吃过幸平创真做的早饭之后,他就没有再看见过他。
准确的说,连吃早饭的时候都没有,虞黎天还有些可惜,要是再借此机会指导对方一番,应该能让幸平创真再背负上一些人情债务呢··可等到他给昨天看上的饭店打电话预约了包间,从电脑菜单上定好了菜谱准备出门时,连管家都早已经在门口停好了车,却还不见幸平创真的影子。
“创真啊,他没跟你说吗,他去上课了·”·虞黎天:“……”·从小到大所有的学业都是通过家教完成,更是在很小的时候就拿到了万味烹饪学院总校的毕业证书,要不是幸平城一郎提醒,他都快要忘记在这个年纪,一般人还在学校内苦苦挣扎。
“这样啊·”·虞黎天很平静的说道:“既然如此,劳烦转告一声,就说我准备在这里多住上些日子,还请他多多指教了·”·说着,连虞黎天自己都忍不住替幸平创真叹了一口气,你说这孩子咋就这么不老实呢学校请一天假不就完了,现在倒要赔上更多的时间,真是不划算。
虞黎天装模作样的在心里说道,而事实上,就算幸平创真没有去学校,他还是会在这里多住上些日子··为了躲避瑞典鲱鱼罐头··倒不是虞黎天排斥这类的食物,毕竟发酵过后的菜肴也在食谱中占据了一个很大的比例。
而且以前,他也吃过鲱鱼罐头,只是过程让他发了好大的火· ·“我最后再说一遍,想要我给发酵食物品味没有问题但是好歹要把五种味觉给我凑出一个让我的舌头品尝的到吧臭是嗅觉,需要我再重审多少遍还有,不要把还没有开封的罐头直接放到餐盘上当成一盘菜最起码也要把瑞典传统吃鲱鱼的方法重新再现,罐头不是菜肴,想要我直接吃这种东西到底是在看不起谁啊”·到最后,吃了瑞典鲱鱼的虞黎天还是给了很中肯的评价,而之后也对有着特殊气味的食物进行了很深刻的研究,其研究的结果,也不过是虞黎天证实了当年不管是国内还是国外的老祖宗们的生活条件实在艰苦,发酵后的味道也算一种不错的调味了。
“这种玩笑总不可能是你研究的成果吧,你到底想要表达什么”第一时间看到了这样一份研究报告的虞傲问虞黎天,而虞黎天理都没理他,一副你傻了的模样说道:“我怎么会去研究这种东西,不同菜品的出现都是以当地条件和意外这两个为基本条件的,有什么好研究的。”
“那这报告”虞傲还是不能理解··“当然是告诉他们,人要向前看,过去的老东西该放下的也就放下吧·如果还有哪个没有眼力见的蠢货敢往我面前摆上类似的东西,他就等着成为‘老东西’吧。”
从此,虞黎天对这类的食物是敬谢不敏,毕竟从个人口味上来说实在是让他难以接受,但又不可能明面上拒绝品味,而且舌头会给他很中肯的回答,得到这些回答的家伙兴高采烈的回去,然后很快的带着相同的食材过来,这样往返来了一次又一次,到最后虞黎天也是能躲就躲。
 ·坐在车上,想起这么一件事的虞黎天随手给虞傲发了条短信:“算你还有良心·”·没有收到回复··虞黎天习以为常的将手机随手放在了座位上,虞傲自己的事业也不算小,忙起来的话,也是一天到晚都没有休息的时间。
“少爷,我们要到了·”·这次虞黎天只是作为一名普通的客人前来吃饭,早已经提前预定好了菜谱和包间,就等到他们抵达之后厨房里的厨师立刻开始准备做菜。
“少爷,那我在外面等候……”·“不用了,一起来吃吧,又不是什么太正式的场合·”·管家点点头应了:“那么我去停车,少爷先进去吧。”
虞黎天从车内下来后,立刻就有一名服务人员上前迎接,虞黎天说了昨天预定好的姓名和电话,服务员查到之后看了看虞黎天周围:“预定的人数是两位,需要更改吗”·“不用,他马上就到。
我在这里等等他,你们先去准备饭菜吧·”·管家也到了饭店后,由服务员带着他们走入了位于三楼的包间,虞黎天定的菜谱不多,但样样也算是精品·管家说道:“很久没有这样和少爷您一起吃过饭了。”
·“在国内也找不到什么好的做菜理由和时机,哪怕深夜睡不着起来做一道夜宵给自己吃,也会有一屁股的苍蝇围过来,他们到底从哪里知道的消息”·听着虞黎天的抱怨,从小看着虞黎天长大的管家笑得蛮开心:“那是因为少爷的手艺在虞家没有人能及得上您,而那些人也知道,少爷成年之后就会继承虞家,所以才会趁着您年幼还能见上您几面的功夫时讨好一下您。”
“继承家业啊……虽然是从小就明白的道理,但是真的从别人口中听到这样的话,还是有一种不切实际的感觉·”·虞黎天说着,夹了一筷子的豆芽,“是小黄豆芽啊……”·从整体来看,这盘凉拌豆芽倒是很不起眼,比起其余精致而又少见的菜肴来说,实在是太过大众化。
但只要仔细观察,就会看见芽身晶莹剔透,而豆芽则是黄中带着丝丝明亮的绿色,哪怕被料汁沾染,也透着一股独有的清香···天之骄子少年漫平步青云“少爷为何会想起来要一盘豆芽”管家说着,也尝了一口,忍不住的点了点头:“很不错。”
管家也是跟着虞家一起吃过天南海北,论舌头的灵敏来说,绝对不会输给一些专业的美食评论家··“越是简单易见容易入口的食物,就越难以烹饪。”
虞黎天用筷子挑起一颗豆芽来:“如何在这些朴素的味道上增添上符合现代人味觉的花样,对于厨师来说,难度可不亚于烹饪一道做工复杂的菜肴·”·豆芽在日本也是一种遍地都是的廉价食材,甚至说一般的店内都不会有和豆芽相关的菜肴出现。
但是虞黎天却蛮喜欢这种味道,几年前还做过一道以豆芽为主题的全宴,宴席上总共有十二道菜肴,四凉七热还有一道主食,做这道菜的契机也和虞傲有关··也是他第一次,尝试着将心这种虚幻缥缈的东西加入到烹饪过程。
宴席结束后,爷爷对他说了一句话,“虞家交给你,我也可以放心了·”·虞黎天从小展露出对烹饪的天赋,似乎他身体上的每一个器官,都是为了厨这个字而诞生的,对食材的敏感,对各种味道搭配混合的天赋,就连需要长时间练习的刀工,在他那里也不过像是学会拿筷子吃饭一样简单。
虽然他早已是内定的虞家下任家主,可爷爷从来没有对他说过要将虞家交到他手里这般话,直到那天为止··“选取了酸咸为主,配以微辣的刺激,瞬间将这一道清淡的豆芽滋味提升到了一个很浓厚的地步。
而有些不可思议的是,这厚重的味道缺没有掩盖豆芽本身的清甜淡香,看来厨师在对豆芽进行水煮断生的步骤上下了些功夫啊·”·虞黎天没有想到今天会吃到这样的菜肴,也算稍稍满足了一下他的舌头。
正是因为常见廉价,所以很多人都不再对这些东西上心,转而用所谓更加高级的食物加上豪华的外表来表达所谓的烹饪,你要记住,不论何时,虞家都不需要这些东西·厨师所能做到的,就是烹调原料,然后端上餐桌而已。
虞黎天看着豆芽出神,喃喃道:“很朴素,也很美味·”·管家放下筷子,他已经吃的足够多了,看到虞黎天盯着小小的豆芽笑弯了眼,也跟着一块笑起来:“是想起老爷对您的嘱咐了”·虞黎天点了点头:“爷爷虽然不会烹饪,但是却没有一个厨师能比得上他。”
虞黎天想不出能够形容这样的词语句子,只是苦思冥想了一小会,最终还是耸耸肩膀,将豆芽吃入肚中·?· ·☆、第八味· ·?“你说什么你还要在日本呆到至少到下个月”·刚刚从学校回家的幸平创真就听到了这个让他整个人都不好了的消息,此时他由衷的希望自己的耳朵可能会出现什么毛病,他带着些不确定的问道:“那你会回到你的旅馆去住吗”·虞黎天此时正准备离开幸平家的饭馆,爷爷今天给他打了电话,催促他尽快和日本的老友和为他挑选的未婚妻见上一面,尽管他自己用尽了各种招数,爷爷都没妥协。
不过这样一来,翻到是让虞黎天自己有了些许好奇,萌生了想要知道那个拥有所谓神之舌的女孩到底是个什么人的想法··虞黎天看着对方的表情,特别想回答不·可他也明白,把人逼过头了也会起反作用,要是真的吓着了人,那可就是得不偿失了。
虞家的厨房向来欢迎新血,哪怕目前还只是个十几岁的少年··虞黎天清了清嗓子,一本认真的说道:“我知道你非常不舍我的离开,但是我在日本有需要拜访的人,所以也只能离开这里了。
不过你放心,这种事情我会随随便便的应付过去,然后尽快回到这里来·”虞黎天说,才看着幸平创真脸色猛然间发白,心里难得的反省了一下:自己难道真的太过分啦·自己怎么会太过分呢,明明是幸平创真他没有跟上自己的思考模式,要知道在国内,上官乐可是不论自己提出什么样的要求,都能完美的完成呢。
虞黎天在心里说着,嘴巴却吐出让幸平创真脸色由白转青的话“但是今天你破坏了和我的约定,我本来想说破坏约定的惩罚会让我在这里多住上些日子,但既然我不需要了,那么就换一种吧,城一郎先生已经同意了我提出的条件,具体你可以去问问他。”
虞黎天看着他,拍了拍他的肩膀,低声说道:“幸平创真,我们还有很多时间相处,可别高兴的太早了·”·等到虞黎天离开后,父子两个和以往一样在厨房里忙碌着,趁着这个功夫,城一郎向儿子问道:“怎么啦,他不就是和你相处了那么一天吗,那个人也是个很厉害的厨师哦,要是跟在他身旁,你能学到的可不仅仅只有对料理的知识。”
“我知道啊,可是那个人……要怎么去说呢,任性十足,肆意妄为,却又偏偏有着他自己的行为准则·”幸平创真说着,将做好的豆腐套餐给客人端了上去,回来后继续说道:“但是啊,他也太爱戏耍我了吧,不就是让他评价了一道菜嘛,结果他在日本的时候我就要陪着他一道。
让我看了一遍做菜的过程,结果就要我到他的国家去住上两个月,嘛,反正这事只要我没有护照对方怎么样都没有法子的……对了爸,他说你会告诉我什么事情”·幸平城一郎简直不想告诉自己的儿子这个对他来说相当悲惨的消息:“也没什么,就是我答应了他让你跟着去他的国家这件事,所以我把创真你的身份证交给了他,而他也告诉了我,你的护照马上就会下来了,现在你的身份证还在他手里呢。”
·幸平创真一个手抖切切坏了一块豆腐··管家开着车很平稳的朝着目的地前行,他已经换了一身符合他管家身份的燕尾服西装,毕竟接下来要见的人可不是什么简单的人物。
他开着车,瞄了一眼后视镜,开口道:“少爷,为什么您会突然决定要去呢”·“只是有点奇怪罢了·”虞黎天在手机上查询着爷爷告诉他的那所日本料理学院的资料,“爷爷这么想要我去和他的旧友见上一面,并且希望我能娶了那位旧友的孙女,我不知道爷爷的想法,但肯定没有表面那么单纯。”
虞黎天没有表情的脸被手机屏幕的荧光照耀的更加冰冷,手机页面上有一行大字,远月茶寮料理学园··远月茶寮料理学园,与其说是学园,这已经是占据了一个小镇大小的面积的小城镇了。
下了车之后,虞黎天抬头的第一眼就能看到分布在整座山上的各种建筑,能够让人感受到学园的财富和气派,但虞黎天只是抬头看了一眼后就低下了头,将目光转向了眼前穿着统一制服的一群人。
虞黎天也只是扫了他们一眼,随口道:“呵,你们就是这所学院的学生吗·”·为首的男子想要说些什么,但虞黎天并没有给他们继续说话的机会,大步的跨过了这些人,不管被无视的他们究竟是何种脸色,自顾自的说道:“我的管家已经和总帅联络好了,就不麻烦你们了,请自便吧。”
管家跟在虞黎天的身后,远离了那十人之后,他带着些不解问道:“那些人也应当是很不错的厨师,少爷,这样做没问题啊,前方路口请左转。”
虞黎天拐过了路口之后,向管家问道:“你说,我们万味烹饪学院和这里远月茶寮料理学园有什么区别”·管家思索了一会:“毕业。”
“精准·”·虞黎天称赞了一句,顺着管家的话继续说道:“没错,在毕业的问题上,万味秉承的是既然通过了重重考验来到了学院,那么没有抵达到毕业该有的水准就不会颁发毕业,即使考试失败几百次也不会被退学。
而在入学时间超过限定的年数,学院也会颁发特殊毕业证·”·“从某种角度来说,万味是百分百的毕业率·”·先不提那些通过了毕业考试的学生,就是那些拿到了特殊毕业证的学生,一旦走出万味,也会有无数的饭店争夺,因为他们身上,沉淀了无数由时间积累的经验和知识。
而万味的毕业条件要比入学条件困难千百倍,却还是有无数人拿着比宝石还要珍贵的毕业证书从万味中走出来,这件事的本身就证明了万味挑选学生的水准··而远月也是极难拿到毕业证,因为退学率极高。
“远月给人一种精英感,但是这种学校培养出来的厨师,大概很多是没有办法在万味和虞家生存下去的·”·虞黎天还记得爷爷和他说过,烹饪的过程,可以让人看到一个厨师的一生。
而一个厨师的一生,也可以看出他的烹饪方式··这些在远月看似十分厉害的厨师们,早已被某种东西牢牢的套住了,或是他人,或是名利,也或许就是他们自己··而万味品舌万种味,品人生万种味,直接将其未来前途展现的一览无遗,道路宽阔明亮延伸不见尽头。
只看你有没有本事跨越过万味这一道障碍就可以继续走向光明,万味是个台阶,从来不是终点··而远月,却将前途遮蔽,徒留一片黑暗,伸手不见五指,摸索前进。
怕是抵达后便不会继续前进·因为他们以为,前方早已没有道路·?· ·☆、第九味· ·?顺着学园内长长的大路进入教学楼后,按照爷爷的旧友告知管家的路径,虞黎天一路进入教学楼,就朝着楼梯走去。
此时大概是因为已经放学,大楼里非常安静,没有一个人,只有无数的电灯将整栋大楼照得宛如白天··“最顶楼的十杰会议厅……就是这里了。”
顺着楼梯来到了最顶楼的虞黎天看了一眼门上的门牌,确认了地点便抬手敲了敲门,然后站在门口静静等候,直到里面传来一个非常雄厚的声音道:“请进来吧。”
“少爷,那么我便在此等候·”·“嗯·”·将虞黎天送到这里后,管家也没有跟着进去,站在了门外,仿佛守卫陈堡的卫兵一般。
 ·十杰的会议厅,进入后才觉得大得不可思议,装修也十分讲究,位于房间正中,有一个大圆桌,虞黎天正好对着圆桌的正中,那里坐着一位闭着眼睛的老人·虞黎天缓步走到和老人正对得座位前,没有开口,和在门口时一样,安静的等候着。
那位老人猛然睁开了眼睛,眼神已经对上虞黎天·让虞黎天感到一阵短暂的压力·这位老人已经布满皱纹的脸上是和虞家家主一贯温和慈祥完全相反的严肃,明明是已经连头发都花白了的老年人,眼神却一点也没有显示浑浊的意思,相反,这双眼睛锐利的依然和好像要捕食的野兽一样。
人生还真是奇妙,像爷爷那种慢性子竟然会交上这样的友人··虞黎天微微低下头:“我是虞黎天,想必您已经从爷爷那里听过关于我的事情,在这里我就不做多余的自我介绍了。”
那位老人很是威严的嗯了一声:“老夫是薙切仙左卫门,和虞老头子也是年轻时候的交情,明明因为各自都在经营事业,已经很久没有联络了,他却还是答应了老夫这个半只脚已经迈入棺材的老家伙的请求,在此,请先让老夫表达一下自己的谢意。”
说着,那位老人站了起来,老人坐着,给人的压力已经十足,站起身来后,更是那种让人腿肚子都会忍不住抖上一抖的存在·薙切仙左卫门站起来之后,对着虞黎天半鞠了个躬:“为了小女的事情,能够远到此处,真是感谢。”
“您不必如此,作为小辈实在不敢·”·虞黎天哪能真的受了这一鞠躬,连忙大步前行几步,走到薙切仙左卫门身边,将他扶起来··薙切仙左卫门站直了腰后,对着虞黎天说:“好了,我知道你也有很多事情想要问我,不管要说什么,先坐吧。”
虞黎天点了点头,先将对方的椅子拉开,请老人坐下后他自己才坐在了老人身旁,薙切仙左卫门继续说:“时间还早,不如先尝尝我那孙女的手艺,她此时还在内屋的厨房,应该马上就好了。
我听虞老头子说过你,小小年纪能有如此出众的成绩,实乃栋梁之才若不介意,且让老夫称呼你一声小友·”·虞黎天苦笑:“薙切老先生是抬举我了,我怎么敢和您以友相称,只叫我一声姓名也是我三生有幸。”
天之骄子少年漫平步青云·薙切仙左卫门扶着长长的胡须哈哈哈大笑:“那老夫便是可以叫你小友了,小友不必拘谨,我和你爷爷交情虽不多,但时间已久。
小友大可随便称呼老夫一声爷爷,也好让老夫再多一个出色的孙子”·虞黎天面色上微笑道:“那我也不客气的称呼您为薙切爷爷了,以后若有用得上我的地方,我定会全心全力,赴汤蹈火在所不惜。”
虞黎天虽然这样说,心里也有着自己的计较和考量·但他此时只觉得头痛,虞黎天本来以为,既然爷爷叫他到日本见未婚妻这件事有□□,那么未婚妻什么的,也一定只是个幌子,谁知道……·这根本就是新认的薙切爷爷打算一石二鸟吧·解决不知名的困难,然后顺便把孙女嫁出去。
 ·想着,虞黎天忍不住在心里深深叹了一口气,这位老人说话客气至极,身为小辈,他总不能仗着这份客气无理起来,自然得是顺着对方的话来,谁知道顺着顺着……就顺出个爷爷来。
这要真的和他的孙女结了婚,恐怕这个称呼得叫一辈子了··“打扰总帅了……”会议厅里的另外一扇门被推开,一个女孩子走出来,目光有些呆滞的在虞黎天身上停顿了几秒,不过只是片刻就回过了神来,清了清嗓子道:“绘里奈小姐让我来询问一下,是否可以上菜了”·薙切仙左卫门点了点头,看着虞黎天道:“老夫的孙女不才,也有一手说得过去的厨艺,还请小友多多点评一番。”
虞黎天笑着,“这倒是我最拿手的地方,不过既然是薙切爷爷的孙女,定然是人中龙凤,怕是我也只有夸赞的份·”·这边两个人还在进行你夸我一句,我反捧你一言的游戏中乐不彼此,这边过来传话的女孩子却有些震惊,还好记得自己的任务,连忙转身朝着厨房里快步走去。
等到她将厨房门关上之后,才顶着一脸惊讶的对着正在料理台上给盘子里的料理进行最后摆盘的女孩说道:“绘里奈小姐总帅说的友人好年轻的,似乎就和我们差不多大呢”·“绯沙子,爷爷……咳,总帅的意思呢”·“啊,非常抱歉,总帅的意思是已经可以上菜了”·“好。”
女孩转过身子,不由得让人惊叹一句,这样的美女竟然会是一名厨师金发被仔细的束缚在厨师帽里,一身雪白贴身的厨师服衬得她的脸越加白皙,也把那一身妙曼的曲线完美的衬托出来,从厨师服上没有丝毫的污渍上来看,这也是个十分爱干净的女孩子。
 ·“绯沙子·”·“是”·手里端着两盘冷菜沙拉,绘里奈稳稳的转身,似乎连盘子上的沙拉酱都没有被晃动丝毫,绯沙子替她打开了厨房的门,这个时候,被隔绝在会议厅内二人的谈话声也传入两个人的耳朵。
“绘里奈那个孩子从小就厉害的不行,明明是个女孩子,要是真的嫁不出去了老夫也希望能留她在身边呀哈哈哈哈”·一打开门就听到这句话,绘里奈顿时闹红了脸,带着撒娇的软糯语气喊了一声:“爷爷”看到爷爷终于停了下来,这才不好意思的抬了抬头:“总帅,这是今天我特意为您和……您的客人准备的料理,首先是冷盘,什锦蔬菜沙拉,请慢用。”
说着,绘里奈将两盘菜分别放在薙切仙左卫门和虞黎天的前面,绘里奈好奇的看了一眼虞黎天,却没有多说话,只是稍稍退后了几步,和绯沙子一起站在厨房的门口,等待上下一道料理的时机。
“好了,在说正事之前,小友先来尝尝老夫孙女的手艺吧·”·虞黎天笑着道:“乐意之至·”?· ·☆、第十味· ·?“绘里奈,他就是我和你说过的人,他的舌头也绝对不亚于你的‘神之舌’,要是你真的能嫁过去,爷爷也算是了却一种心事啊。”
薙切仙左卫门并没有着急动筷,只是看着虞黎天已经咽下第一口后说道··“爷……咳,不,总帅,现在我还没有那方面的想法,承蒙抬爱。
而且……我也不想嫁到那么远的地方去啦”绘里奈说着说着,不自觉的看了一眼虞黎天,原来他就是爷爷和自己提过的未婚夫啊,单单从外表上来说,她还真的没有见过长的这么好看的男孩子呢。
“哈哈,这件事倒是八字没一撇,不急·小友啊,你觉得我孙女这道前菜做的如何”薙切仙左卫门看到孙女的目光,意味深长的看了一眼虞黎天。
虞黎天仿佛没有看到一般,低头继续夹了一块蔬菜入口,然后抬起头来:“以胡椒,柠檬,还有微量的橄榄油混合成的酱汁十分爽口,更加难得可贵的是这盘蔬菜沙拉本身的质地,采取的都是极品中的极品,几乎……无可挑剔呢。”
“几乎”绘里奈皱着眉重复了一遍:“你是对我的料理有什么不满吗”·“怎么会呢,单单从味觉上来说,这一道料理已经足以满足任何一位客人了。”
虞黎天说着,一边打量起了他的未婚妻··怪不得钱勇会这么热心的将这个女孩推荐给他,就凭着这一张还没有长开就能生得如此艳丽的脸庞,估计也不会有什么不解风情的男人拒绝这项婚姻。
只是可惜,他虞黎天向来的自我定位都是不解风情··“既然想要知道料理的不足,不若将下面的菜一道端出来,我们一起来好好的说一说,如何”虞黎天将吃了几口的蔬菜沙拉后便往桌子的前面微微一推,看着薙切绘里奈的眼睛。
“……绯沙子,跟我来,继续上菜了”·绘里奈只是沉默了几秒,就转身朝着厨房走去,连表情都没有丝毫的变化,但是话语最后那突然拔高的声音却让虞黎天笑了。
“薙切爷爷的孙女也是个率真可爱的人呢·”·薙切仙左卫门此时才大口的吃起了蔬菜,一边吃着一边摇头,等到他咽下最后一口蔬菜后才苦笑道:“老夫就有这么一个孙女在身边,有时候难免会宠溺过头,养成这般骄纵的性子也难为小友开口夸她率真可爱了。”
“这般不娇作,有话直说,也是率真的一种啊·”·虞黎天夸的认真无比,“只是这样的天之骄女,却越发的让我对她的‘神之舌’感到好奇了。
虽然之前也听过关于此事的无数传闻,但今日还请务必让我亲眼见识一番·”·看似短短的几句话,让虞黎天对薙切仙左卫门清楚的表达了一个意思,和这位大小姐在烹饪上比出个高低来。
“老夫也想要亲眼见识一番小友是否如虞老头所说的那般,不过在这之前,老夫孙女亲手制作的料理,也不要将其浪费了才好·”·薙切仙左卫门的话音刚落,薙切绘里奈和绯沙子就一人端着一份还在冒着热气的料理走了出来,薙切绘里奈将自己端的那一份放在了虞黎天的面前,声音低沉道:“请品尝,主菜:煎三文鱼的泡汤饭团。”
虞黎天看着眼前的主菜,难得感觉到了些许有趣,来到日本这里后,好像一直在和三文鱼打交道呢··按照绘里奈所说的名称一般,碗里有个三角形的饭团,整块只有一个小尖头从碗里还冒着热气的鱼汤中像是雨后的春笋一样冒出来,米饭粒粒晶莹饱满,而且压的十分紧实,即使大部分泡在水里,也依旧没有被汤汁泡开。
而放在这米饭上的是一块被切成长方形的三文鱼,三文鱼的边缘是焦黄的,位于最顶端没有被汤汁沾到的部位却还透着鲜艳的橙红色,仿佛是夏季的冰淇淋被淋上了橘红的果酱一般诱人。
此时,绯沙子已经在薙切仙左卫门和虞黎天钱分别摆好了勺子,薙切仙左卫门还是让虞黎天先品尝味道,自己则是没有丝毫的动静··虞黎天也没有恭维,很是直接的拿起勺子,先是舀了一勺汤汁送入口中,然后又吃了一口鱼肉,最后戳开了饭团,这一道菜的所有因素,才算是品尝完毕。
“米饭是用粗制的海盐调的味,淡淡的咸味衬托出了鱼汤的鲜美·用来做鱼汤的底汤和日本以往的清淡不同,是用了整条鱼肉熬制了相当长的时间才完成的。
三文鱼也经过了短时间的腌制,又经过短暂的猛火炙烤,不但完美的去除了鱼腥,而且还保留了三文鱼本身的味道·最主要的是还让它有了熟与生的界限,每一口都会又不同的味道变化。”
虞黎天放下勺子:“非常不错的菜肴,薙切小姐·”·说着,虞黎天又突然笑了起来:“只是如果我单单说这些话,薙切小姐也好,薙切爷爷也好,是不会满意在下的回答的吧。”
绘里奈昂了昂头,眯着眼睛打量这虞黎天:“没错,你对我做的料理还有什么不满,也可以一并说出来·”·虞黎天将头转向薙切仙左卫门:“可以借用一下厨房和里面的食材吗”·绘里奈瞳孔微微缩小,这是打算用料理来说话吗他难道是不知道自己的名声,竟敢和自己比料理不,既然他和爷爷认识,而且……而且还是爷爷给自己选择的未婚夫的话,一定多多少少会知道自己的事情的也就是说,他有那个信心打败我了·可恶绘里奈暗中咬了咬牙齿,要不是她自己当时对这位未婚夫没什么兴趣,就不会连对方的名字都没有听到耳朵里去,绘里奈也只是知道他在中国的料理界十分有名气,仅仅这一点的而已。
仙左卫门点了点头,又叫了绯沙子过去:“去帮个下手吧·”·绯沙子有些不知所措,绘里奈也皱着眉:“总帅……”·“总要告诉人家调料食材都在什么地方不是,好了,不要耍小脾气了。”
听到爷爷这样教训起自己来,绘里奈也只能对绯沙子道:“绯沙子,你去帮这位……不知名客人的忙吧·”·绯沙子这才点点头,将虞黎天带到厨房,和他一起进去。
“这里都是今天刚刚准备的新鲜食材,所有的调味料都在这边的柜子中,厨具我也清洗干净了,如果还有缺少的食材……”·虞黎天嗯了一声:“不用了,我需要的食材,也只有这一样而已。”
说着,虞黎天拿起了一小袋糯米·?· ·☆、第十一味· ·?什、什么·这个家伙是打算用清水煮糯米来和绘里奈小姐精心制作的料理比拼吗这、这根本就是没有把绘里奈小姐放在眼里啊绯沙子心里猛然被一股怒火缠绕,但理智又生生的压制住了感情,这个人是总帅的客人,不是她能够对其无理的·“只、只有这一样”绯沙子看着对方已经在清洗糯米,似乎是打定了用这单一的食材,她咬了咬牙齿,如果他真的这样决定,那不管绘里奈小姐是胜利还是失败,都同等于一种耻辱·若是他胜利,那绘里奈小姐长年在厨房里所做的努力算得了什么就连绘里奈小姐的天赋神之舌都变成了玩笑如果他输了,绘里奈小姐也会背上进行了不公平料理比赛的骂名·虞黎天洗好了糯米后疑惑的看着绯沙子:“怎么可能啊,还有不知道多少的东西需要准备呢。”
顿时,绯沙子如遭雷击··说着,他擦了擦手,挑出了鸡蛋,猪肉,蟹味菇,以及多到连绯沙子都没来得及数清楚的蔬菜··“可、可你刚刚不还是说什么,‘需要的食材只要这一样’什么什么的话吗那到底是什么意思啊”·虞黎天看了看这个一直跟在薙切绘里奈身旁的女孩,微微的笑了:“那当然是骗你的。”
·绯沙子:“……”·她活了十几年,还是第一次遇到这种把骗字说得这般堂而皇之的人··“如果没什么事情,我就不打扰您做菜了。”
勉强维持住了在人前的笑脸,绯沙子僵硬这身躯走了出去··天之骄子少年漫平步青云·唉,和薙切爷爷你来我往的玩语言恭维,简直快把人憋死了,现在总算舒服了。
虞黎天站在原地伸了个懒腰,一边想着,一边看着眼前的食材,他知道自己没有太多的时间去细细的处理这些食材,料理比赛总要有个时间限制……给薙切爷爷留个消消食的功夫,应该差不多了。
糯米已经洗净,泡入水后加一些微量的盐分,随后是肉,直接用切碎然后用刀背敲打,放入盆中搅拌上劲,蘑菇蔬菜切成碎粒,分盆装后,就可以和糯米混合在一起了··那位大小姐用三文鱼做出了可以变化的口味,那么他也来稍稍借鉴一下吧。
·虞黎天在厨房内呆的世间并不多,但这些时间足够让绯沙子了解到这个人究竟是什么人了·没想到,那个人竟然是总帅为绘里奈小姐挑选的未婚夫前一段时间绯沙子刚刚好生了病,请了一段时间的假回来后也没有听绘里奈小姐说过这件事,加上这件事似乎只是总帅私下做出的决定,周围人也丝毫不知情的样子。
绯沙子在总帅说出这个人在国外的名声后,立刻用随身携带的手机查询了他的信息··“……绘里奈小姐,这个人……好厉害……”·绯沙子将手机递给绘里奈,还有一句话在他心里没有说出来:而且他还和绘里奈小姐……很相似。
相似的家族背景,在料理上同样高的天赋,都让绯沙子不得不承认,这是个配得上绘里奈小姐的人··“我看看……万味烹饪学院史上最年轻的毕业生以及考官爷爷,这个万味烹饪学院……”这个人的厉害之处在资料上几乎数不胜数,但是让绘里奈最感兴趣,恐怕还是这个学院最年轻毕业生和考官的称号了。
大概是因为自己也是个学生的原因把··不过只要一想到这个和自己年纪一边大的家伙已经从料理学校毕业了,就让绘里奈一阵不爽,好像在某方面输给了他似的·不过算了,既然能这么快毕业,反正也是那种给了钱就可以拿到毕业证的不入流学校吧。
绘里奈一边猜测这,一边又好奇的查了一下关于那所学校的事情··“还有分校的存在,果然是那种……”·薙切仙左卫门仿佛知道绘里奈想要说什么似的,打断了她:“万味烹饪……可以说在中国是最有名的料理学院了。
绘里奈,你知道这所学院为什么会有分校的存在吗”·绘里奈如实的摇了摇头··“因为能通过总校入学考的人实在是太少了,我这短时间和虞家的家主聊过,他也给我抱怨了不少,说有段时间,总校里的老师都可以以二对一的形式教导学生了。”
绘里奈和绯沙子有些不可置信,就算是远月的毕业生,也绝对达不到让学校的老师以二对一的形式来进行教学的程度·仙左卫门继续说道:“所以他们的分校才是真正培养拥有‘普通天赋‘的人,这些人在分校犹如原石一般被打磨被雕刻,合格的人才会进入总校进行更加艰难的磨练。
即使如此,这所学校的人数依然要比远月的毕业生少的多”·薙切仙左卫门看着自己的孙女:“绘里奈,老夫可是觉得,你这次很难赢了呢。”
薙切绘里奈咬住了嘴唇,半响后才说道:“我对今晚的料理很有信心·”·就算事前并不知道会和别人来一场料理比赛,但是因为今天爷爷特别嘱咐了自己要接待客人,这份料理她也用了全心全意来制作。
一定不会就那么简单的败北,拥有神之舌的自己,怎么可能输给那么样一个莫名其妙出现的小子·恰好此时,虞黎天的烹饪也已经结束,虞黎天用托盘举着三个盘子走出来,上面放着似乎很平常但又无法猜测到是什么料理的东西。
但虞黎天开门的刹那,绘里奈就忍耐不住的直直从座位上站了起来:“这是……什么……啊……”·只是闻到了一点点的气息,浑身的细胞就在不断的催促自己,吃下去吃下去吃下去·“请品尝,糯米蛋卷。”
绘里奈不自觉的咽了一口口水:“这样的味道……怎么可能只是糯米蛋卷,你到底加了什么东西进去”·“我听闻薙切小姐的舌头非常灵敏,薙切小姐可以自己品尝一番,看看是不是能够猜出。”
绯沙子没有想到,这个人也给自己准备了一份,其实她是不想接受的,毕竟这又不是什么正规的食戟,一定需要奇数的人来当评委·但就算真的需要奇数人数,绘里奈小姐作为参赛者,也是没有评判输赢的权利的。
绘里奈却想不了这么多,她捞起筷子,一口咬下这份糯米蛋卷··“嗯……啊……”·鸡蛋煎得恰到好处,完美的包裹了糯米的口感,加上蔬菜和菌类的特有味道,整个人仿佛抵达了蔬菜的天国一样·一口后,又是一口。
“嗯……呀——”·而且……每走一步,周围得风景都会不断变化,这里的空气都好像在弥漫这蔬菜的清香,被蔬菜包围的整个人,都好像收到了洗礼一般……·“……你赢了”·吃下自己那份糯米蛋卷的绘里奈站起身,头也不回的冲了出去。
虞黎天看着在座的两个人毫无变化的表情,将口中那句:她那吃饭喘息是什么病给咽了下去·?· ·☆、第十二味· ·?绯沙子看见绘里奈冲了出去,也站了起来想要追去。
站起来的一瞬间,绯沙子突然脚一软,眼看就要倒下去,也幸亏虞黎天就在她旁边,扶了她一把·绯沙子喘了一口气说道:“谢谢,料理非常好吃……总帅,我先退席了。”
虞黎天无意中瞅到她的脸色,上面还有一片潮红还没有褪去,甚至出了点汗,加上刚才那阵有些急促的呼吸,黎天纳闷起来,他没有放错辣椒啊,可是为什么一个两个都好像是不能吃辣椒的人突然吃了整整一盘水煮肉的样子呢·“唉,老夫这孙女,还真是被宠坏了呀……”薙切仙左卫门带着一副很无奈的模样,这点时间,他几乎时时刻刻都在和虞黎天说薙切绘里奈被宠得不想样了之类的话,可是话里话外却没有真的对薙切绘里奈做过的任何一件事表示不满。
两个人走后,虞黎天也坐了下来:“薙切爷爷不给我这道菜肴做一下点评”·“嗯……”薙切仙左卫门似乎是有些为难的样子,他盯着已经空了的盘子许久,才缓缓道:“蛋皮酥脆咸香,和糯米微咸的口感一起增加了糯米本来的甜味,其实若只有这样,老夫也会将其称得上是一道相当美味的料理了。
跟何况里面的各式各样的配菜,几乎组成了仿佛味觉库一样东西呢·”·他本来以为这个孩子使用了炒之类方法来做蛋皮里的内芯,而然他却选用了最困难的方式。
糯米最难控制的是加水和蒸的时间,蒸的时间稍稍久了,可不会像大米那样变得粘稠却又能够粒粒分开,而是会变成年糕的前身·而口感却会变得一塌糊涂,而这个孩子……·薙切仙左卫门想着,又不自主得看了一眼虞黎天,恰恰好得控制,难道是因为他曾经不断的练习过这道料理吗·“为什么不用大米呢”·虞黎天想了想后回答:“除了和大米不同的口感味道外,糯米能更好和其他食材融合在一起,还有,厨房的大米几乎所剩无几了。”
薙切仙左卫门挑了挑眉毛:“只有这样这是你第几次做这种料理了”·“糯米的话,在国内倒是用来制作过糕点什么的,但是像这样将糯米当作大米一样蒸出大米的形态,我还是第一次呢。
而诸如此类的菜肴,国内也有很多,我小时候也尝试着改良过一些平常的做法·”·也就是说,他是在第一次丝毫不知该用什么调味,该用多大的火,该用多长的时间的前提下,制作出了这样一道具有如此冲击力而且让绘里奈自动认输的料理吗·薙切仙左卫门在心里的震惊并没有表现在脸上,他只是看着虞黎天,就仿佛看到了虞黎天在厨房烹饪的过程一般——·薙切仙左卫门清楚的知道,精准的控制,流利的刀工,娴熟的掌握……这些都不是他能够被选为虞家下一任家主的理由。
 ·犹如绘里奈一样对食材的敏感,绘里奈从出生之后,便对味道无比挑剔·以这天赋为基础,绘里奈成为了别人无法跨越的高山·而眼前这个少年,似乎他全身上下的肢体都会自主的去配合食材的烹调方法,对于任何一种食材,不止是味觉,触觉,嗅觉,甚至连听觉都变得敏感异常。
如果说绘里奈只有神之舌,那么虞黎天就一定可以称之为‘神’了吧··“哈哈哈哈——老夫老了”·虞黎天不解的看着薙切仙左卫门,却被他眼神中和自家爷爷几乎一摸一样的慈爱吓到忘记出声。
难不成他还真的要带个未婚妻回国不要啊 ·“接下来,就要看你们这群年轻人了,老夫也差不多该从远月的总帅位置上退下来,就和这道料理一样,看看不一样的风景了吧。”
“薙切爷爷老当益壮,还年轻的很呢,怎么就突然说这种事情……”·虽然对老人突然说出的话感到相当的不理解,但虞黎天还是很有晚辈模样的说起了反话,薙切仙左卫门看着虞黎天,把虞黎天看到发毛,才出口问道:“我记得我有拜托十杰去迎接你,你怎么看他们的”·“薙切爷爷说得十杰是在远月门口的那是个人吗”·薙切仙左卫门点了点头,说:“他们也可以说得上是远月内十个手艺最好的料理人了。”
虞黎天有些犹豫,这里是该说假话还是真话呢,要是说假话估计还要圆一个自己为什么没有让他们送过来的假话,可是真话……会不会有些太不礼貌了·估计看出虞黎天的顾虑,薙切仙左卫门说:“有什么想法,只管说没问题的。”
“……虞家的厨房不会要这样的人的·”·虞黎天说了个很模糊的答案,引起了对方的好奇心,他问:“嗯,为什么” ·“我也曾经不明白爷爷为何不准许虞家各地的厨房招收刚刚从万味毕业的学子们,直到后来他跟我说,虞家的厨房需要的强者是厮杀过的狮子。”
或许爷爷说得太让人不明所以,虞黎天也对这句话纠结过很长一段时间,直到他进入万味,看到了一个学生在万味里的手艺处处低人一等而在没人的地方悄悄抹眼泪的时候才明白。
厮杀过的狮子,他懂得什么是量力而行,什么是全力以赴,什么是自知自明·而又有坚定得信念和理想,可以为了这些东西绝对不后退半步·这些是刚刚被赶出狮群的狮子完全不懂的事情。
 ·厨房的人不行,就换··我们给过你机会,你不珍惜不努力,就不要在这里做活了··多么明白简单的一个社会道理,是学校绝对不会教授的东西。
 ·“是这样啊……”薙切仙左卫门呢喃了一句,看似好像明白了什么·虞黎天不知道他的想法,便没有插嘴,静静的等候着··“好了,不说这些有的没的了,吃也吃过了,我们也该说说正事了。
小友啊,这次我求虞家老头的原因,是希望你能帮帮我的孙女·”·虞黎天无意识的啊了一声:“可您的孙女,并不像是需要我帮忙的人啊”没错,活力十足,能走能说话还能做菜,看起来也不像什么营养不良的人需要他长时间给这位大小姐当私人厨师。
 ·“我希望你能帮他从他父亲的阴影或者说掌控中走出来·”·薙切仙左卫门看着外面已经黑下来的天空,无言的叹了一口气,给虞黎天缓缓讲述了一个故事。
关于他本人的后悔和薙切绘里奈年幼时被父亲的洗脑,以及他对绘里奈父亲,薙切蓟的隐隐不安··天之骄子少年漫平步青云·“我将薙切蓟赶出了远月和薙切家,这些年也偶尔能听到他在国外某些地方出现的消息。
尤其是近些年来更加频繁·小友,我不得不为绘里奈的将来考虑,还请你能原谅一个老人的任性和自私·”·薙切仙左卫门叹了一口气:“老夫是希望你们能成婚的,甚至说将绘里奈带到中国去老夫都无所谓,虞家还不是那个家伙能够妄动的地方,但远月可说不好,远月的制度让一切都有可能……”·虞黎天不清楚制度之类的问题,他只是摇了摇头:“感情的事情,终归还是两个人的,外人插不得手。
很感谢薙切爷爷您的好意,但我终究不能违背自己的心愿去娶一个我不爱的人·”·“老夫也知道这个道理,老夫想要拜托小友的事情是和十杰进行一次食戟。
其内容大概是这样的,若是能得到所有的胜利,那么小友将会成为远月新的总帅·”·薙切仙左卫门站起身来,和虞黎天第一眼看到他时,好像是一样的,但好像又有些不一样,他继续说道:“当然,小友想要何时担负总帅之职都无所谓,那之前老夫也可以代为暂管。
不论如何,拜托了·”·“薙切爷爷真是折煞我了·”虞黎天不知道今天面色上和心里已经苦笑了几次,但他还是苦笑着说道:“您都说道着份上了,要是我再不答应,等我回到虞家,我爷爷也会把我再次踢过来的。”
他的言语之间,已经是应下了这个要求··而且,虞黎天虽然不知道食戟的具体操作流程,但他从一开始就没有考虑过,自己可能会在和远月内十个最厉害的厨师的比赛中失败的可能性。
该离开这里的时候,虞黎天突然有些好奇,要是他没答应呢,这样的条件可不会确定对方一定会答应吧·于是他问道:“对了,薙切爷爷,要是我没有答应的话,您应该还有后手吧”·薙切仙左卫门算是放下了一件心事,心情好的不得了,直接告诉了他:“哦,远月以前有个很厉害的学生,现在他的儿子也差不多该到高一了,我拜托他让他儿子来我这里读书。
对了对了,那家伙做的饭可好吃了,虽然他只开了一家食事处而已,老板的名字叫做才波……哦,现在叫幸平城一郎了·”·虞黎天哦了一声,在薙切仙左卫门看不到的地方勾起一个相当富有深意的笑容。
“薙切爷爷,要是我在学院内看上什么厨师,我能带回中国去吗”·“哈哈哈我想对方应该不会拒绝的吧,嗯,我会给你要和十杰进行的食戟内容加上一条你也有可以具有食戟的权利的,反正他们的毕业出路远月也管不着啦哈哈哈哈”·薙切仙左卫门完全不知道自己到底挖了一个怎么样的坑给幸平诚一郎的儿子。
而唯一直到的虞黎天,则会好好的守着这个秘密·?· ·☆、第十三味· ·?和薙切仙左卫门所做的约定,在当天回到旅馆的时候,虞黎天就和爷爷打了电话将内容全部告知。
虞家家主在电话里稍稍告诫了一下虞黎天,称远月是薙切一族的全部心血,叫他不能肆意妄为··面对爷爷的不信任,虞黎天很无辜的回答道:“爷爷我什么时候做过那肆意妄为种事情啊”·对方在电话那头沉默了一小会:“你做过的肆意妄为的事情太多,我必须要好好回想一下才能回答。
哦,比如你十一岁的时候,悄悄的给自己买了和虞傲一起的机票跑到海对面去,虞傲在机场遇到你的传来消息之前,我们整个家族都以为你被绑架差点就要准备给你买棺材了……”·“那只是小时候,而且那件事……总之爷爷你放心吧,我对远月没什么兴趣,唯一的兴趣就是把爷爷介绍给我的那家餐馆老板的儿子骗……咳,说服他来中国发展而已,好了,跨洋电话费很贵的,我就不多说啦。”
挂了电话的虞黎天送了一口气,爷爷为什么还记得那种事情·十一岁他确实离开家里自己买了机票,但那时的他可不知道,当时的自己身后早就暗暗跟真一大堆保镖,也就只有自己还傻傻的以为自己做的天衣无缝。
被抓回家后看到所有人惊恐担忧不安愤怒的表情还难得的愧疚了一下,结果几年后才从虞傲的口里听到这件事的始末··挂了电话的虞黎天嘟囔这:“爷爷的记忆里还真是不错啊。”
“当然了,家主可是连少爷您什么时候断的奶,什么时候不尿床了还记得清清楚楚呢·有时候我们闲聊,还会说起……”·虞黎天瞪大了眼睛,虽然管家猛的止住了话题,但他还是能顺利的衍生下去:还会说起他断奶,不尿床的‘趣事’。
“管家,这种话题,除了你和爷爷之外,应该没有人听过吧·”·正在将虞黎天的衣服一件件的拿出来熨烫的管家低着头,似乎在做一件需要十万分注意力的事情。
“少爷您在说什么呢,我只是会在闲暇的时候和老爷唠唠嗑而已·好了,今天已经很晚了,少爷请先睡吧·”·然后以一种极快的速度逃离了虞黎天的房间。
虞黎天满心悲怆,爱和爷爷唠嗑的人实在是太多了呀而且一定都是和爷爷一样的辈分哪里是自己能反抗的,于是,他只能老老实实的接受这件事了吗·第二天,也许是因为晚上睡得实在不安稳,虞黎天难得的起了个大早。
但也有比他起得更早·薙切仙左卫门给管家打了电话,告诉了他和十杰比赛最初决定的时间和地点,关于更加具体的安排,会在两天之后出来··两天的时间,足够让虞黎天进一步的了解到了关于食戟更多的规则。
当然,一般来说,网络是找不到诸如学园小秘密此类的东西,而他一开始也没有打算在网络上寻找答案,直接前往了幸平城一郎的食事处· ·从他的口中,虞黎天大致明白了食戟构成大致有三个因素,一、有能证明这场对决是正式比赛的认定员,二、奇数名的判定员,三、双方对胜出的相关条件无异议。
只要满足了三个条件,食戟便可成立·当然,规则不可能这么少,但是对于虞黎天来说已经足够· ·“不过呀,也全部都是一些非常莫名其妙的东西呢,城一郎先生也是这样过来的吗”·“没错,哎呀,现在想想还真是怀念那个时候啊,自己幸苦准备食材,在食戟前一天还在苦思冥想比赛上到底要制作墨鱼汁浇灌的鱿鱼拉面,还是要做我现在依然非常自满的桑葚清炒蛇肉呢。”
虞黎天坐在餐桌前扭过头去:“能将菜肴故意做成那种乱七八糟的状态也算是一种天赋吧·还有,可以请您放下手里的苦瓜和纳豆还有不知名的调味酱吗。
这三个东西加在一起,对我来说已经是可以毁灭一个城镇的可怕了·”·“唉,你真的不再尝尝吗,我很有自信哦”·这不是有没有自信的问题吧虞黎天连生气的将这句话喊出来的力气都已经全部消失,他现在是越发不明白了,爷爷当年看好这个厨师究竟图什么,折磨自己的胃和舌头吗·“说起来,那条金枪鱼怎么样了”虞黎天看了看厨房:“希望您能稍稍珍惜一下啊,好歹也是免费拿到手的。
好好利用一下的话,可以借着这个机会推出比整个街区所有金枪鱼价格都要低廉的限时贩卖,名气和金钱都会不断的上升呢·”·“我没那个打算哦·”·“那有将幸平创真送到远月磨练一下的打算吗”·正在重新制作料理的幸平城一郎顿了顿,随后,菜刀切到案板的声音继续有规律的响起,城一郎开口问:“他和你去中国不是已经决定下来了吗。”
虞黎天撑着下巴:“也只有几个月而已啊,在他放假的时候就完全可以履行了这件事·而且更重要的是……现在的他完全不行啊·”·是啊,没有过人的天赋,没有更远的追求,眼界永远局限在这小小的一家食事处内。
但是依然让虞黎天看好幸平创真的是他对失败的毫无介怀,越挫越勇的精神以及他对烹饪的□□··“他应该有比这里,比在您身边更加宽阔的道路供他前进。”
最主要的是,只要幸平创真一加入远月,他就可以毫不留情的碾压他,以他那种遇到烹饪比赛就不会放过的性格,一定会按照他的计划老老实实的和他进行食戟·然后,是先让幸平创真在虞家厨房帮厨呢,还是直接把他放到万味好好磨练一番呢真让人苦恼啊。
创真啊,虽然不知道为什么,但爸爸总有点担心你啊·看着虞黎天的表情,幸平城一郎这般想着· ·两天之后,具体的安排终于由薙切仙左卫门亲自送到了虞黎天的手中,其中有十杰放在明面上的资料,他们擅长的烹饪方式以及菜肴的品种,虞黎天只是随随便便的过了一眼变翻过了页去。
 ·不过比起他们的资料,虞黎天更加好奇的是这十个高三生们,在来年就可以毕业的前提下,竟然被远月的总帅突然安排了一场食戟,而且比赛的另外一方还不是远月的学生,他们的内心究竟是如何的五味成杂·“第一场的主题是蟹啊……”·看到这个字眼的一瞬间,虞黎天脑中已经有主意。
?· ·☆、第十四味· ·?在虞黎天的记忆中,蟹的吃法可太多了·尤其是国都,虽说离海边还有一段距离,但到底还是勉勉强强靠着海,加上距离虞家本家最近的天海厨房是以海鲜水产闻名,虞黎天小时候也没少吃过这些横行的动物。
只是现在已经错过了吃蟹黄的最好时机,上好的母蟹估计也只剩下个头小品相不全的了·若只是虞黎天做这自己吃,那倒是无所谓,可是要放在正式的比赛中,听上去就会比较寒酸了。
若是说出去,虞家的脸上也不太好看啊不是··“小友啊……”还没有离开的薙切仙左卫门开口:“若是缺少食材,大可以和老夫说,我薙切家还不至于连小友想要的食材都拿不出来。”
“啊,不麻烦薙切爷爷了,我会在那天准时去远月学园的·食材您不必为我担心,我心里有数·”虞黎天说着,将薙切仙左卫门送到了旅馆门口,“您只要在家静候我的好消息就是了。”
好消息,是他对食材来源的把握,还是对最终的胜利把握·薙切仙左卫门不清楚,也没有开口问,只是很放心的点了点头:“有小友这句话,老夫心里也能放下一块大石头啊。”
对方离开之后,虞黎天立刻拿起手机,打通了远在海洋对岸的一个电话··中国,天海厨房··自从上官乐接任了天海厨房的掌控者后,又自己担任了厨房内的掌厨人。
短短几天的时间,就让天海厨房里里外外的换了个模样·虽然因为任职的时间还很短,暂时看不出什么业绩,但是有虞家小少爷做担保,上官乐本身也是颇具名声的厨师,他的身价倒是涨得比天海厨房的业绩快多了。
这天和往常一样,上官乐刚刚从厨房出来,还没有来得及把身上的厨师服脱下,就险些被一阵连环轰炸震晕过去,他看向了还隔着房门的房间,无奈的走了进去,看也没看的就接起了电话。
除了虞黎天,谁还有这个胆子给他的手机设置这般震耳欲聋又奇葩的铃声,还好,也只有虞黎天给他打过来的时候会是这个铃声,要是其余的人打过来都是这种铃声的话,上官乐一定趁早把手机给摔了先。
上官乐沉默着,那边已经开了连珠炮:“上官乐,十只最新鲜的梭子蟹,十五只公大闸蟹,在两天后的早晨送到日本来,记住,活的,最新鲜的·天海厨房如果没有的话,就和我爷爷说一声,就这样,你可别忘了。”
上官乐半个字没有吐出口来,对方已经挂断了··“这火急火燎的,出什么事了”·上官乐皱着眉头,脑子里猜测着,难道……是想要做菜来讨好未来的未婚妻可是这件事到如今为止,也只有仅仅几家厨房和在虞家家主身边的人和虞家的其他人知道,完全没有消息传出来。
既然已经是未婚妻了,按理说应该是连名分都定下了才对··天之骄子少年漫平步青云·难道说是对方的家族在为难他吗·上官乐揉了揉手指和手腕,长时间的切菜颠勺,厨房里又没有什么好的帮手,偶尔一两个小时下来,他的手指和手腕就会出现轻微酸麻得状况。
对于厨师来说,身体才是本钱,不如借着这个机会好好的休息一下··反正天海厨房目前什么人也没有,也只开放厨房的一小部分,其余的甚至还在装修重整中·磨刀不误砍柴工,等到天海厨房全部都改装完毕,再找几个机灵的小厨师,之后重新开业,一定能比现在更加轻松,也能取得更好的成绩吧。
对了,反正要暂时休假,趁着这个机会去国外转转好了,日本就很不错啊,四面环海什么的……·上官乐也是那种想干就干的人,既然打定了主意,第一件事就是……·去厨房里看看虞黎天想要的大闸蟹和梭子蟹的品质如何。
两天之后的一个大清早,虞黎天接到了上官乐的电话,迷迷糊糊的只以为上官乐将他要的两种蟹送过来了,谁知道他下一句话就是让虞黎天来日本机场接机·“几只大闸蟹,直接让人送过来不就行了,我不是跟你说过我的地址了吗”·电话那头沉默,然后回答:“送货员知道地址,可我不知道。
我从带着几个大箱子的水产也不好打车·”·虞黎天完全清醒:“你说啥”·虞黎天和管家接到了再机场的上官乐时,已经是半个多小时的事情了。
“还好我住的地方离机场不远,大早上也没什么车,要不然你就等着在机场滞留上那么两三个小时吧·”·上官乐嗯了一声,虞黎天瞅了一眼放在后备箱摞起来的几个大箱子,“我一早就想问了,你这是打算给我蟹苗让我开养殖场是吗,加起来也就二十五只的蟹用得着放在这么些个大箱子里吗”·“不只二十五只。”
虞黎天纳闷,难道是给他备用的还是留给他在日本解馋用的可岛国临海缺啥都可能唯独都不可能缺这海产品啊···“对了对了,还是要感谢我给你设置的铃声吧,多么醒目。”
虞黎天也不想在这个问题上多费时间,反正回到旅馆后上官乐到底带了多少拆开一看就是,而现在虞黎天更加感兴趣的是另外一件事情:“都那么多年过去了,我给你打电话的铃声怎么还是原汁原味啊。”
·上官乐想起机场被所有人行的注目礼,叹了一口气,从杭州分校的毕业升级考那次认识了虞黎天,随后在国都总校的毕业考上又见到了他·从万味出来后,莫名其妙就和这位小少爷关系好了起来,铃声也是在那个时候被他强行更换的。
可是过了这么多年,他还是舍不得换掉··“这个铃声正好,在吵闹的厨房也能听的很清楚·”·听到如此无趣答案的虞黎天撇撇嘴,不再理会上官乐,他起得太早,现在还有些困倦,靠着后背闭着眼睛没一小会就睡着了。
“……”·上官乐看着虞黎天的侧脸和白皙的脖颈,心中千言万语还是吞了下去·只能在心中反反复复的向虞黎天低声询问:你为什么不来我的任职宴会,那个未婚妻对你来说就是这样重要吗·上官乐知道自己不该有这种心情滋生,但他还是忍不住。
?· ·☆、第十五味· ·?回到旅馆后,虞黎天让旅馆的工作人员帮忙,拉了五六个人才把所有的箱子一起抬入了旅馆的房间中··虞黎天看着上官乐,想起机场时上官乐自己轻松松松抬着一个箱子放入后备箱的模样,打趣道:“怎么,几天不见,力气见长啊。”
上官乐却不理他,只是自顾自的从行李箱中拿出一把螺丝刀来,几下的功夫,就将箱子拆了下来,木板堆了半床高,只留几个雪白的泡沫箱子在原地·虞黎天有些迫不及待的打开一个,然后瞪大了眼,不可思议道:“这个时候还有品质这么好的母蟹,上官乐,这不会是你的厨房里堆积下来的吧。”
还活着的大闸蟹张牙舞爪的在泡沫箱里内四处爬行,哪怕是箱子足够大,这二十多只的螃蟹挤在一起也没能让它们伸开螃蟹腿· ·看到这个箱子的情况,虞黎天也多多少少明白,恐怕其他的巷子里面都是如此的情况吧。
 ·上官乐缄默,作为以水产闻名的天海厨房,哪怕目前每天接待的客人也十分有限,但这些水产依然有些供不应求的感觉·何况他接任天海厨房的时候,早已过了九月份,公蟹倒是不少,这些母蟹还是他去找了虞傲,让他帮忙在虞家找到的。
“啧啧,不过这么多,可能还真的吃不完了·”·“吃”·上官乐不解,难道火急火燎的给他打了那么一个越洋电话,让他送梭子蟹和大闸蟹来只是因为抽他嘴馋了·“当然不是,一部分我会留着有用,剩下的嘛,自然让自己饱饱口福。”
“虞家少爷似乎从来不缺少饱饱口福的时候·”上官乐叹了一口气,他看着上官乐一贯的任性模样,早该料到的,这个人哪里会遇到什么火急火燎的情况,虞家又不是摆设,况且他本身也十个不好惹的,哪里还用得着他来担心。
“管家,去这里的厨房借个电磁炉和蒸锅和盘子还有小碗儿来,上官乐,出门就是超市,你也懂点日语吧,去买瓶一小瓶醋和姜蒜回来·”·管家得到吩咐,立刻就出门去了,虞黎天则在钱包里巴拉出一张钞票递给上官乐:“快去快回。”
他从中国到日本,连身衣服都没换,进了屋连椅子都没沾,就被这个任性的小少爷开始呼之来唤之去的使唤了··上官乐抓过钞票,转身就走· 要是再磨蹭一小会,可又要发脾气了。
 ·上官乐前脚刚刚离开,管家后脚就回来了,身后有两个人端着虞黎天需要的东西,等到东西都收拾好,虞黎天才蹲下身子,将一些螃蟹挑拣出来,分门别类,一些留着等到傍晚的时候作为比赛的食材,一方面除了自己吃的之外,倒是多了些可以送人情的。
可惜这里没有吃螃蟹的八件套,蟹八件,虞黎天还是蛮喜欢在吃蟹掉蟹肉后拼出一个完整的螃蟹壳的··管家倒是有远见,虞黎天没有提,也要了几把几把剪刀和小勺子还有好几段细绳,甚至还找了个小小的菜板和一把很秀气的菜刀过来。
蒸锅上电磁炉,锅内加水·虞黎天抓起一只母蟹,避开了锋利的蟹钳,整个冲洗了几遍,又用旅馆自带的一次性牙刷上上下下的刷了干净·如法炮制了蒸锅可以放下的最大数量的螃蟹后,手脚麻利得绑起了所有的母蟹肚子朝上一同放入蒸锅。
螃蟹的吃法各有千秋,而唯有清蒸,才能最大的吃出螃蟹最原始的蟹味··恰好此时,上官乐也拎着一个小袋子回来了,里面是虞黎天说过的东西,虞黎天盯着时间,随口就说了比例和做法,让上官乐倒腾蟹汁去了。
“上官乐,你可感谢我吧,这蟹汁简单是简单了点,可比起一般人再外面流传的蟹汁方子,和母大闸蟹才是最配的·”·上官乐好笑的摇摇头,吃螃蟹见过讲究蟹汁的,没见过讲究到每种螃蟹配不同的蟹汁的。
只是若他将话说出口来,虞黎天一定会皱着眉头说出一大堆反驳自己的理由来吧··但倒也是真的,例如海蟹本身带着咸味,若是再沾上浓重的蟹汁来吃,只会破坏海蟹本来的鲜美。
而河蟹多有土腥气,则需要加大姜的用量,在吃的时候可以适当的去除腥气··上官乐洗了手,用小文艺菜刀勉强的拍了蒜,切成了末,又切了姜丝,拆开小小的醋瓶,先是在指尖倒了两滴,上官乐尝了味道之后拿过了三个小碗来,先是放了等量蒜末和姜丝进去,然后再到上了醋汁,恰好小碗的三分之一满,不见或多或少了半分。
对于蒸蟹的时间,虞黎天一直控制的挺好·只是今天用的是不见明火的电磁炉,自然要再多谨慎半分·耳朵听着锅内的水开始冒起了咕咚声,他脑子里就好像有个计时器一样,十六分钟倒计时结束,不差半秒的就将螃蟹从第一层的蒸笼上取下来放在菜板上后,才转身关了火。
 ·管家和上官乐都有些迫不及待,顾不得刚从蒸炉上取下来的烫手,个拿剪子先剪断了一个螃蟹腿,螃蟹腿又被分成两节,用细小的那一节推入壳中,推出蟹肉来,蟹肉微微沾了沾蟹汁,蟹肉入口即化,软糯的蟹肉几乎不需要咀嚼,仅凭舌头就能将其捣烂成泥装。
酸味与蟹肉的味道结合在一起,上官乐眼神一亮,该说不愧是虞黎天吗,仅仅是个蟹汁,都能让人觉得这世间竟有如此惊艳之辈·不多会,上官乐手中的母蟹仅仅剩下一个蟹身,但母蟹全身上下所有的精华可都在这里面。
掰开蟹壳,去掉不能吃的部分,就能尽情的享用蟹黄了· ·虞黎天这边给薙切仙左卫门发了除了主料蟹之外所需要的食材,抬头一看,二人已经开始向第二只大闸蟹进攻了。
·远月学园内··薙切仙左卫门亲自去挑选了食材,并没有送去给虞黎天,毕竟距离食戟开始的时间也仅仅有几个小时,来回一趟不如直接送到食戟之处去。
不过也是好运,这次的十杰竟然都是临毕业的高三生,往年总会有些二年级生成为十杰的一员·但也是因为如此,他才敢想出这个让人为之震惊的法子来·要是其中有二年级生,要是在二年级生没有毕业的时候,薙切蓟突然回来然后拉拢了他们……·薙切仙左卫门不敢赌这个可能。
但他现在还是在赌一个风险极大的成败· ·这些高三来年开春就要毕业,这次食戟拥有绝对的保密条约,判定员也好,审查员也好,都是他经过严格的挑选,基本都是和他一起走过很长道路的老友,这次的事情薙切想着,也只能拜托他们了。
比赛场上分成了两个料理台,其中一个前面已经被霸占了,他见了总帅,也只是微微点头问了声好·随后从背包里拿出一只阿拉斯加帝王蟹··薙切仙左卫门眯了眯眼睛,看来先不提小友,这些十杰们也完全没有要放水的打算呢。
 ·毕竟,这次食戟赌上的东西是他的总帅之位啊· ·开场前二十分钟,虞黎天到场,在料理台前站立,未曾拿出自己的主食材来··“我会让你为那天的无视远月十杰而感到后悔”·这位第一席扬声说道,虞黎天看了他一眼,微微勾起嘴角,第一席纵然是个张扬恣意的人物,但虞黎天也差不到哪里去,甚至比起他来,还多了一份凌驾于众人之上的气势,他说:“你注定不会成功的。”
“在烹饪一路上,无人能与我比肩·” ·这里虞黎天的骄傲,和他的一切·?· ·☆、第十六味· ·?“阿拉斯加帝王蟹的味道的确非常鲜美,而其中的麻辣随着蟹肉的香味一同在舌尖跳跃,仿佛感受到了两种味道正在味觉上像华尔兹一样舞动着。
但是……”·五位评委员看着眼前的两道料理,整齐划一的抬手,将一个素白的小碗推到了前方··“不可思议啊,用五谷杂粮熬成的软烂浓粥,仿佛每一粒谷物中都融入了蟹的味道。
还有用蟹黄炒出来的浓厚配料,与粥一起咽入口中,只能感到奇异的浓香,咸与鲜互相交织,啊啊,好像置身在满是谷物堆积生产蟹时的深秋……”·“这份蟹粥不论从味道,外观,以及养生的层面来看,都是无可挑剔的存在。
即使我有着作为美食评论家的丰厚经验,也无法从语言中挑选词句为它评判·”·几个评论员热烈的讨论着,总帅已经走下台,除了照明,这里没有用电子设备,自然也不会有话筒扩音器之类的东西。
为了保密,这里不会有任何与科技有关的东西,所有人进入到这里前,都必须将手机上缴并且要经过可以检测到电子产品的检测门··这也是远月十杰们自打成为十杰之后,经历的最为凄凉的食戟。
一间房屋,五位评审,一位认定员,总帅,加上除了正在比赛的首席外的十杰内的九人,观众只有十六个人··天之骄子少年漫平步青云·比起以前食戟的时候,几乎在校生都会光临的盛况,真的再凄惨不过了。
“那么,老夫宣布,胜利的人是制作了‘蟹粥’的虞黎天那么,就按照合约,从现在开始,虞黎天就是……”·“请等一下。”
虞黎天声音不大,却让薙切仙左卫门停了说话的声音···虞黎天道:“还是按照原来所说好的,只有我赢了你们所有人之后,远月的总帅之位才归我如何。”
他一个个的看过去,剩下来观战的十杰九人中,没有一个人的脸上有一点点,哪怕是假装勉强的微笑··“你们也可以和这位首席一样,选择你们最擅长的领域,我完全无所谓。
因为……”虞黎天说着,突然笑了起来,他努力压低这嗓子,让这个笑声一下子变得尖锐而又诡异··过了一小会儿,但在场的人都在这只有这个笑声的场景下觉得过了很久,虞黎天终于止住了笑声:“我好久没有遇到这么有趣的厨师了,所以忍不住自己的开心呢。
好了,不多说了,快点吧,快点将你们的所学的一切展现在我眼前,然后让我一一将你们全部击溃吧·”·虞黎天不是说着玩的··虞家最有天赋的孩子,中国烹饪界内定的巅峰,曾经有多少天才一般的厨师看不起他,认为其不过是哗众取宠,虞黎天是数都数不清了。
而为了证明自己观点的正确,向幼小的孩子发出挑战的厨师,何其可笑·而被幼小的孩子击败的厨师,又是哪一种的让人发笑··中国烹饪界,虞黎天就是一种权威。
所以很无聊··害怕技艺被偷偷学会,除了和虞家有关系的厨师,剩下的厨师根本就不敢在他眼前拿出所有的手艺来·害怕自己的菜肴被贬低的一文不值,所以不敢下厨亲自做一道菜肴给他品尝。
真的很无聊啊··“总帅,我突然喜欢上了远月的食戟制度了·”·虞黎天笑得很灿烂,但是其余的九人缺再也压抑不住心中的怒火,一个个的从座位上站了起来,向着中间靠拢。
薙切仙左卫门咳嗽了一声:“小友啊,你已经赢了他们中间的首席,没有再进行食戟的必要了·”·虞黎天知道薙切仙左卫门想要维护自己,才称呼自己一声小友。
爷爷是他最温暖可靠的支柱,薙切爷爷和爷爷也有一点相似之处·不过要是爷爷的话,只会摇头叹气,放任自我的来一句:“随便你·”··虞黎天转头微笑这说:“请不必担心,我就在这里等候,从第十席开始吧,让我们在今天晚上让所有的一切,都尘埃落定吧。”
这个晚上,注定是个让所有人都不能入睡的夜晚·月亮已经升入空中,又从空中渐渐下降,最后,太阳出来了·在这天,远月的总帅正式的在远月十杰的见证下,和虞黎天划上了等号。
而薙切仙左卫门,退居幕后,暂代总帅的职务和责任··“如果有一天,你的姓名堂堂正正的出现在了远月的总帅之名上,请允许我向远月公布今晚的不眠之夜……今夜,注定被远月的历史铭记。”
首席在同意总帅更换人选的文件上签名的时候,突然这般说道·他深深看了一眼虞黎天,叹了一口气:“我果然还远远不够呢·”·他以为,选择自己最擅长的食材,又挑选了食材中的最上品,要赢过一个从来没有来远月学习的小鬼简直是再简单不过的事情。
虽然脑子里是这样想的,但是他确定自己没有任何松懈的可能··所以他在输掉的那一瞬间,甚至在怀疑是不是自己的工序哪里出错了··可是当他尝了一口对方的料理后,所有的怀疑都散去了。
这是一道比他的料理好吃的料理,首席也只能这样说··“啊啊,还以为自己会成为总帅呢”·十杰中有个人抱怨这,这场比赛为了让十杰们同意点头,薙切仙左卫门将自己的总帅宝座都当成了赌资,十杰中只要有人能赢了虞黎天,就会成为远月新的总帅。
而按照最初的设想,虞黎天需要将所有的十杰击败,才能获得远月总帅的位置··而然后来首席提出,只要赢了他,就算赢了十杰所有人··但不管是谁赢了,薙切仙左卫门都将不再是远月的总帅了,还好,是他最想看到的结果。
“远月一定会迎来史上最混乱的时刻,但是……这阵暴风雨过后,一定会是老夫毕身所盼望的风景吧·”·拉开窗帘,推开窗户,耀眼的晨光照耀到房间里来,细细的洒落在了虞黎天的后背,给他镀上了一层浅金色的光晕。
“嗯……下一步,就想想如何让绘里奈和小友多相处相处吧·”·这么好的女婿人选,薙切仙左卫门实在不想放弃啊··明明赢了,早上的阳光也蛮暖和的,但虞黎天总是觉得身上有点发凉。
?· ·☆、第十七味· ·?既然来到日本的事情已经全部了结,虞黎天也开始认真的考虑起了何时起身返回中国的事情·和爷爷联络过后,爷爷说反正国内也没有什么太大的事情,何时回来都无所谓。
“上官乐,你买了回程的机票吗顺便再给我捎上两张,我和你一起回去·”·拎着还没有吃完的梭子蟹,虞黎天出门的时候对上官乐喊道:“就这两天吧,管家你收拾一下行李,回去之后给虞傲打电话个电话问问看他什么时候有时间,我有点事情想要和他谈。”
虞黎天说完这些话,就出门去找幸平诚一郎开的食事处了,好歹人家也算是帮了他一些忙,总压带点礼物表示感谢一下·而且,金枪鱼怎么说也应该可以吃了呢。
既然要回去了,那么无论如何都要再好好尝一尝对方的手艺··当然,是指正面的手艺··今天是休息日,虽然过了饭店,但是食事处的人要比虞黎天以往来的时候多很多,他有些适应不了周围吵杂的喧闹,但还是找了个距离料理台最近的位置,坐着等待幸平创真来问他。
“欢迎光临,请问要吃点什么”刚刚给另外的桌子上了菜,幸平创真转头就看到这位不请自来的麻烦客人,招呼的声音都不自觉放低了些。
虞黎天只是推了推手中的黑色塑料袋:“这些时候多谢照顾了,从老家带来的特产,不要客气吧·”·“哦,谢了,没想到你人还是挺大方的嘛”幸平创真瞪大了眼睛,完全没有想到这个人竟然是来送礼的而且他还说什么,这些时候多谢照顾了,这是不是代表了……·幸平创真眼睛一亮:“你是不是要回国了,这么突然,哎呀呀呀真是不好意思啊,我还有课要上呢,没法和你一起去见证你家乡的料理真是太遗憾了,太遗憾了不过请务必理解我啊,我是个学生,课业可耽误不了啊哈……咳咳,要什么吃的说吧,就当作另别礼物,我请客,不要客气”·“应该就这两天回去吧,不过我没有想到,幸平君,你竟然会如此的不舍,要是真如此的话,不如直接在……”·虞黎天漫不尽心的开口,话还没有说完,就被幸平创真手舞足蹈的打断:“啊啊,要吃什么,肉还是蔬菜,要不要来份特供,我们家的超好吃哦”·估计此时就算是自己说要吃吃海参鲍鱼这个人都会咬咬牙给自己弄过来吧,他就这么不想去看看其他国家的烹饪技艺和菜肴种类吗还是说,仅仅不想和自己去呢虞黎天偏着头,他以为稍稍让对方放松个一两天,对方好歹也不会太防备自己了。
结果还是最开始就逗弄过头了吗···“那么……随便来做一道你想做的吧,我会好好的点评哦·”虞黎天刚刚说完,幸平创真就往后刷刷的退了几步,瞪大眼睛猛摇头:“不用了不用了,我家底儿也不多啊”·虞黎天轻笑一声,继续道:“这次是免费的。”
而在心里,虞黎天可不是这样说得:反正早晚都得到中国成为虞家厨房的一人,到时候谁还管你家底多不多·而且,你寒假春假照样还得过来,甭想跑··幸平创真疑神疑鬼的看了虞黎天一眼,真的免费他会这么好心,难道没有什么后招不过……·他咬咬牙,这人的手艺确实要比他厉害不知多少,就算是被暗算,也是有收获的反正他马上就要回去了,天高地远他也管不着我这么一想,幸平创真立刻就想通了,摩拳擦掌的去准备料理了。
“明明就年纪上来说,是和我差不多的,可为何就是这么单纯啊·”·虞黎天小声嘀咕了一句,一双眼睛盯住了对方做菜的步骤··材料,鸡蛋,土豆,熟米饭,牛肉粒,青豆,玉米粒,胡萝卜,洋葱。
需要用到这些全部材料的菜肴,大致上就是炒米饭了·区别只是在炒米饭上动什么花样了,或者说是日本特有的蛋包饭,也有可能是其他什么创新··土豆切片,上蒸锅后大火烧开。
之后另起油锅,烧热,下牛肉粒,煸炒十几秒,然后是其余的蔬菜,撒料调味·下米饭,继续翻炒,一小勺酱油撒入调味,关火,同时土豆出锅··土豆用勺背碾压成泥,然后倒入了还放着米饭的锅中,盖上锅盖,开至最小火,同时再起一锅,鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中,形成薄薄的一张鸡蛋饼。
另外一锅关火,在还没有凝固的鸡蛋饼上盛入一勺被土豆泥盖住的米饭··果然是蛋包饭啊··最后呈现在虞黎天眼前的,就是一份撒上了些许番茄酱的普通蛋包饭。
至少从外观,从被鸡蛋隔绝的内部味道来说,是非常普通的,几乎可以在日本任何一家小饭店看到的菜肴··“请用,幸平创真特制,土豆蛋包饭”·虞黎天拿起勺子,看完了大致制作过程,不同的味道已经在脑海中开始交织,模拟起了可能会产生的不同味道。
但是若不吃道嘴里,就不会真的在脑海中留下这份味道的记忆··虞黎天用勺子压住番茄酱边缘的一块鸡蛋,并没有什么特别的香气,被鸡蛋盖住后,继而是被土豆盖住了整体的气味。
只是吃入舌尖后,米饭随着土豆的软懦口感,还有鸡蛋与其他搭配的蔬菜一起,行成的是一种不可思议的协调感·似乎所有的一切,都该如此和谐··洋葱用的是没有过多辛辣口感的白洋葱,其余的食材也都选用的味道温和而没有刺激,这些温和的味道,仿佛一道潺潺流过的小溪,润物无声,划过了胃部。
只是眼前的少年难免眼界太过狭窄,这道菜里的几个小小的缺陷,就好像是一些小小的石子,夹在在了清澈透明的溪水中一般··“就你的水平来说,已经非常不错了。”
或许是实在有些饿了,他前一天上午的晚上并没有吃饭,后来又经过一天晚上需要精神高度集中的比赛,回来的时候也只是小睡了一两个小时,随后就来到了这里。
虞黎天并没有过分挑剔,吃下了大半··“首先,土豆蒸煮的时间过长了,要是将土豆作为中和所有味道的承载,那么土豆本身的口感也绝对不能忽略·在泥蒸煮后又闷了几分钟,导致土豆过于绵软,其在口感上的重要性一下子下降。”

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