舌尖上的心跳 by 焦糖冬瓜(下)(3)
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舌尖上的心跳 by 焦糖冬瓜(下)(3)
·“……所以我错就错在以为一切会按照我设想的进行·”宋意然望向远方,眸子里是一片模糊的斑斓··“没有波折的故事,是童话。
你就把那个横刀夺爱的男人当成是波折就好了·这一次你没有表白是对的,如果你说了,会增加她的负担,也无法改变她的决定·既然这样,不如静待时机,重新把她抢回自己的身边。”
凯文拍着宋意然的肩膀说··这时候有人喊了一句:“凯文有人找宋”·“找我”宋意然将酒瓶扔给凯文,走了出去。
他看见的是一名金发白人女子抱着胳膊,在昏暗陆离的灯光下向她走来··“我记得你·我记得第一次见到江千帆的时候,你就站在他的身边·找我是为了什么事,昆廷主厨”·宋意然欣赏自信的女人,但不喜欢骄傲的女人。
眼前这个女人的骄傲很明显远远超过了自信··“记得我就好·怎么,你没有看到那张照片吗我以为你和林可颂很相熟,你应该已经看到了。”
她从口袋里取出手机,里面是一张江千帆和林可颂在路灯下拥吻的照片··从上而下的角度,清楚地拍摄到两人闭起的眼睛,天经地义到让人羡慕··宋意然的眼眸瞬间暗沉了下来。
“怎么样心里以为自己可以忍受与真正看到了,还是有差别的,对吗”·“你给我看这个做什么”·“借个位,聊一聊。”
伊丽丝转身走了出去,宋意然向凯文点了点头,也跟了出去··他们来到街对面的咖啡馆里,找了个角落坐下·这是一个平民咖啡馆,虽然他们一人点了一杯咖啡,但没有谁有喝一口的意思。
“我想你多少能猜到我找你的用意了·”·宋意然笑了一下,“如果你为了昆廷集团的话,你应该找我的大哥宋意凡,而不是我·在宋家,我可说不上什么话。”
“是吗”伊丽丝向后倚着座椅,卷着自己耳边的一缕发丝,“其实你成为snr股东的事情并没有告诉你大哥吧我和我的父亲也自动忽略了这件事情,没有告诉你的家人。
这算不算我们对你的善意呢”·情有独钟都市情缘美食业界精英·“哦……你们现在去说也来得及·”宋意然无所谓地说。
“看来你已经买够了瑞恒酒店的股份了·其实想要真正把你大哥和四叔推下去,多一个朋友,好过多一个敌人·你应该知道江氏在纽约想要建设一个中华美食街。
但是那片地方,我们昆廷集团也很有兴趣,想要建成一个度假酒店·美食、赌场、购物娱乐为一体·你可以考虑加入·我听snr的董事长说过,你是一个很有眼界和想法的人。
我相信你的想法会让我们在酒店行业的竞争中脱颖而出·”·“啊……我明白了,这就是你为什么给我看江千帆和可颂接吻照片的原因·你想要我生气,想要我妒忌,想要我产生对付江千帆的意向,帮助你们拿下你们的计划。
你知道我能走到今天这一步的原因是什么吗”宋意然歪着脑袋问··伊丽丝只是看着他,等待他的答案··“因为我能忍,甚至忍到失去了可颂,我喜欢了她十年。
既然都忍到这一步了,我就还能忍下去·按照你们的计划对付江千帆,我又能得到什么她会回到我的身边还是打败情敌的爽快”·宋意然的话让伊丽丝原本胜券在握的脸色变了。
“要说经营理念,江千帆的稳扎稳打比起你们昆廷集团的急功近利要更对我的胃口·我不如和江氏合作,让那个中华美食街项目风风光光,至少这个项目我自己也喜欢。
好过弄一个什么度假酒店·那里真的适合做度假酒店吗购物和娱乐中心的成本要多久才能回笼度假的话不去马尔代夫待在纽约渡什么假如果你想要让我成为昆廷集团的伙伴,给我一个更有说服力的项目,而不是利用男人的嫉妒。”
·宋意然从钱包里取出一张美金,压在桌面上,转身离开··“你就真的不想赢他吗”伊丽丝扬高了声音问。
“当然想·但是躲在阴影里赢了他又能证明什么昆廷主厨,你很清楚知道你已经不可能挽回他了,所以你想要借由伤害他来让自己好过。
但是你不会好过的·在属于你和他的领域来证明你们的能力吧,好过那个蹩脚的酒店计划·”·宋意然洒脱地推开门,走入夜色之中··伊丽丝静静地坐在桌前,长久地直到咖啡完全凉透。
此时的林可颂坐在电脑前,将好几个网页链接发到林小雪的msn上··没过几分钟,林小雪怒气冲冲推开了林可颂的房门,压低了声音极为生气地问:“你发这些东西给我是什么意思啊”·林可颂故意歪了歪脑袋说:“你是在纽约长大的,难道看不懂英语吗我给你的是各大律师事务所的报价啊”·“你给我这个干什么”·“哦,你不知道你脸书下面有一个就是最擅长编造故事的《食客在纽约》的记者吗等到他们给江千帆编出一个惊天地泣鬼神的故事来,江氏难道还不派一个什么律师团出来维护他的声誉吗电视剧没看过比如那个什么《金装律师》、《律政鲨鱼》,还有那个什么《美女上错身》啊”·林小雪不说话。
林可颂转过身去,撑着脑袋:“我也得找房子了哦”·“你终于打算搬出去了”林小雪眼睛亮了起来。
“你以为打官司不要钱啊还是对抗集团律师·估计到时候叔叔得把餐厅和房子都卖了才够付律师费吧·还能有我住的地方吗哦,官司多半是要输的,到时候还得替你赔偿别人的名誉损失费之类的。”
“你……你不就是想要删照片吗我删还不行吗”·林小雪气嘟嘟就要回去,林可颂忽然压低了声音,冷飕飕地说:“慢着。”
“干什么”·林可颂起身,来到门边,撑着门框看着林小雪,“我知道你不喜欢我·因为我在你家占了一个房间,对你而言我是外来人,我又土、英语又没有你好、又无趣、又不懂打扮,可偏偏你喜欢的宋意然是我的好朋友。
你觉得被众星捧月的人是你,对吧”·“你有毛病”·“哦,那就当我有毛病好了·至少我虽然吃在你家住在你家,但给你爸爸的餐厅帮过忙,参加比赛之后如果有奖金也打算留一部分孝顺你爸爸。
你对你爸爸做了什么了如果你喜欢宋意然,那么想要他也喜欢你,那就不是在这里找我的麻烦,而是让自己变得更好,变得值得他喜欢·所有人都不会喜欢你把别人的照片放到网上晒。
这个‘所有人’里包括你的同学、你的朋友、你的父亲、我、还有宋意然·”·林可颂的目光里有一种压迫感,冰冷而漠然的,像极了林小雪在美食杂志上看到的江千帆。
“对……对不起……我去删掉……”·林小雪几乎是逃回了自己的房间里··不到五秒,林可颂再翻看她的脸书时,所有关于江千帆的照片都没有了。
她躺上床,拉上被子,看着手机里她存下来的那张江千帆吻自己的照片,其实她打从心底是感谢林小雪的·如果不是小雪,她永远都不知道江千帆吻自己的时候是什么样的。
这时候电话响了,名字是“江千帆”··现在快到晚上一点了,他怎么还没睡·“喂,江先生”·对方沉默了,没有回音。
林可颂抱着手机,不由得猜测难道是对方不小心碰到了手机屏幕·可是江千帆睡觉的时候,手机是放在床头柜上的啊··“我说过爱你,拥抱过你,吻过你,但在你的心里,我还是‘江先生’”·江千帆的声音凉如夜色。
当她的眼睛望着窗外霓虹灯的缤纷色彩时,听着他的声音,感觉到流年似水··她知道梅尔肯定把照片的事情告诉江千帆了,可是他并没有生她的气·他在乎的还是他在她心目中的地位。
“千帆·”林可颂有些不好意思地念出那个名字··“嗯·我打电话来是想说,我后天送你去雷德文森酒店吧·”·林可颂握着手机,几秒钟之后她才明白江千帆的用意。
“大师秀”上的众多参赛者只怕都知道她和江千帆的关系了,他们一定会问她,各种好意的讽刺的话语,与其这样,江千帆宁愿让他们都知道,他是她的导师,也是她的恋人,断绝所有猜测疑问。
“你不愿意吗和我在一起,会让你觉得压力很大”·江千帆的声音轻轻的,让她的心绪在这个空间里回荡起来··这就是他,与其把她藏起来,他宁愿和她一起承受这个世界的压力。
“不会·”林可颂笑着回答··因为,你一直是我的力量··林可颂窝进被子里,属于江千帆的气息溢入她的鼻间,仿佛他就躺在她的身边,陪着她安然入眠。
她直到睡至日上三竿才起来··门铃声响起,林小雪不在家,林可颂赶紧套上外衣,打开了房门,没想到门外的竟然是梅尔··她以为江千帆也来了,但是梅尔的身后没有任何人。
“我是单独来的·你看起来刚起来,愿意和我出去走走吗”·“当然可以,稍等”·林可颂急忙回屋洗漱穿衣。
当她来到楼下的时候,梅尔仍旧很有耐心地等着她··☆、第62章 礼物盒中的难题·上了车,梅尔将她带到了一片正在建设中的街道,街道两边是传统的中国风建筑,有飞檐,有灰色的砖瓦墙,以及石子儿铺成的街道。
“这里就是江千帆的中华美食街吗”·“是的·只是一直没有符合江先生要求的小吃入驻,拖了很久,就连市长都在考虑要不要搁浅这个项目了。”
梅尔请林可颂下了车,两人一边散步一边聊着天··“其实这个项目一旦成功了,将会成为纽约市的另一个很有人气的景点·不仅仅是对中国人的,更是对每一个来到美国的对中国饮食文化感兴趣的游客。
江氏能和纽约市政府共同筹备这个项目,可以看出江氏在美国饮食界的影响力·”·“我明白”林可颂能够理解江千帆的心情,所以他才会对入驻这里的小吃有着苛刻的要求。
他希望每一个走进这里的人,都会爱上中国的美食··无论是法国菜、意大利菜、墨西哥菜还是中国菜,没有哪一国的菜能被称为“最好吃”·只是做菜的人不同,花费的心思不同,最后送进嘴里,舌尖所品尝到的是不同程度的美味而已。
·江千帆希望的,不过是每个在这里做小吃的人,都有和他一样追求最好的心而已··“因为市长的犹豫,加上昆廷集团也对这个地方很感兴趣,这个项目很有可能会搁浅,他付出的心血就会白费。
我知道,先生一直对你说,不需要你赢,只要你享受过程就好·”·林可颂停下了脚步,认真地看着梅尔:“梅尔先生,你想要说什么”·“我想要说的很简单,既然你决定站在他的身边,就要有与他共同承担压力的准备。
这个比赛并非你的游戏·如果你赢了,能为江千帆造势,吸引公众的注意力,增加这个项目继续下去的筹码·如果你输了,我打赌,昆廷集团一定会以此为契机来攻击江先生。”
梅尔一直是温文尔雅的,有着长者的沉稳风范·但这一次,他眼底的深沉压迫着林可颂··她能够体会到他对江千帆的关心,以及这场比赛真正的意义。
“我知道了,我会认真对待,尽我所能·”·梅尔摇了摇头,抬起手来按住林可颂的肩膀说:“你要的不仅仅是尽力,而是一定要赢·”·林可颂握紧了拳头,心脏跳动得仿佛要离开自己的身体。
“我一定会赢·”·比赛的那一天,江千帆的车早早就停在了她家的楼下··林可颂的早餐只吃了一碗清粥和叔叔准备的小菜,一切都很简单,为了不影响她的味觉。
江千帆陪着她来到雷德文森酒店的门前,不少前来进行现场报道的媒体记者们都望了过来,朝着他们不断拍照··他们想要围上前来,只可惜江千帆的气场太过强大,没有人敢靠至他的面前。
直到来到了选手和比赛工作人员专用的电梯前,江千帆的双手搭在林可颂的肩上,十分仔细地替她整理衣领··那一刻,她觉得自己身上穿着并不是普通的格子衬衫,而是主厨的衣衫。
而江千帆正要送她扬帆远航··电梯前的选手们都安静地望着他们··谁都知道,江千帆是看不见的·可莫名的,所有人都能感受到他眼中的专注。
林可颂连呼吸都要忘记··“去吧·”·他是用中文说的那两个字·林可颂知道他没有说出来的是“我会一直看着你”··安娜丽斯也来了,她的身边跟着化妆师和助理。
看见江千帆的那一刻,她意味深长地笑了··“昨天大家才看到了那张照片,今天江先生就亲自陪着可颂来到这里·看来江先生很确定可颂会得到比赛的冠军了”·她的话引起所有人的注意力,包括一直站在门前假装没有看见林可颂的维克特。
“如果她得不到冠军,难道就不能是我的恋人了吗”·江千帆的反问用的是陈述句的语气··就在安娜丽斯愣住的时候,江千帆已经转身离开了。
电梯门打开,所有人走了进去·就算不环顾四周,林可颂也知道自己被大家打量着··倒是安娜丽斯靠向林可颂的身边,低声说:“可颂,江先生的吻是怎样的”·她再一次深深感受到所有人的视线。
“安娜丽斯,你有没有吃过辣味巧克力啊”林可颂眯着眼睛,笑着问··“啊,当然吃过·”·电梯门打开,林可颂走出去时小声说:“就是那个味道咯。”
选手们一起来到了休息室里,等待比赛开始·因为摄像机正在维修,比赛预计比原定时间推迟半小时···情有独钟都市情缘美食业界精英珊莎拍了拍身边的座位,招呼她坐到自己的身边来。
赛委会的工作人员为参赛选手送上饮料,请他们耐心等待比赛开始的时间··“咖啡、牛奶、奶茶还是矿泉水呢”·其他的选手都点了咖啡,珊莎要了奶茶,林可颂要了瓶装矿泉水。
珊莎刚要说什么,林可颂就先开口了:“如果你是想要问我和江千帆的事情,我只能说他是我的参赛导师,也是我的恋人·除此之外没什么可以再说了·”·“不是啊……我好紧张,已经好几轮比赛了我都没进入到前三名啊我要去上洗手间啊”·珊莎去了洗手间。
她是真的很紧张啊·短短十分钟,珊莎去了洗手间三次,搅得林可颂也觉得自己有些急了··林可颂去了趟洗手间回来,赛委会就告诉大家比赛即将开始,请大家去赛场。
“走了,可颂”·“来了”林可颂拧开瓶盖,喝了一口水,接着猛地吐了出来··“怎么了可颂”珊莎差异地回头,“你是不是呛到了”·“不是好咸真的好咸”林可颂到处找水,但是入场时间已经到了。
她的嘴里都是海盐的味道··其他选手们看向维克特的方向,维克特只是扬起眉梢,揣着口袋,笑着说:“怎么了,可颂别告诉我你喝了一嘴巴的海水啊”·那一刻,林可颂想要臭扁这家伙一顿。
一定是他趁着她和珊莎去洗手间的时候把她的矿泉水换掉了··“你不觉得自己的恶作剧很无聊吗”·“我郑重声明,你的水不是我做的手脚。
没有证据,不要胡乱怀疑人·”·维克特走了,珊莎皱起了眉头:“什么啊,大家都知道是他搞的鬼·他肯定还在记恨上一次你在休息室里说用海水煮盐的事情他这么做有什么意义吗”·“有,暂时性的扰乱我的味觉。”
林可颂只能不断聚集自己的口水,希望将浓重的咸味减弱··来到工作台前,周围是充满期待的观众,灯光从头顶直下,世界明亮到让人睁不开眼··新的征程即将开始。
林可颂没有四下张望,她知道江千帆就在某处看着她··“很高兴再次见到诸位·上一次的比赛规则把大家狠狠涮了一回,也让比赛的排名出现了很大的变化。
无论是现场的观众,还是选手们一定都很想知道,今天的比赛又会有怎样的新规则呢”·这时候,工作人员推着推车来到了现场··推车上是各种包装精致的礼盒,有心型的,有长方形的,正方形的,甚至三角形的。
林可颂在心里狐疑,刚才在电梯里对安娜丽斯提起了巧克力,难道今天的比赛就是这个·其他的选手们也在猜测很可能是饼干或者糖果··“请各位选手在这些礼物中选一个吧这是赛委会精心为大家准备的,希望每一个得到神秘礼物的选手们都能喜欢”·维克特挑选了一个三角形的礼盒,后藤信随手拿了一个长方形的,珊莎选了一个心形的,而林可颂一向对礼物的包装没有什么要求,拿了一个黑色的正方形盒子,上面绑着银色的缎带,看起来很有质感。
·盒子有一定的重量,而且摸起来温度很低,像是刚从冰柜里取出来的··难道大家都猜错了,今天他们要做的是雪糕或者冰淇淋·隔着纸盒,林可颂隐隐闻到了腥味,这不是甜点也不是雪糕。
“现在每个选手的面前都有一份小礼物了·请大家怀着虔诚的心,乞求好运,因为盒子里面的,就是你们今天比赛的主题·你们必须以盒子里的食材为主材,做一道美味的料理。
可以是前菜,可以是汤,也可以是一道闪亮的主菜·当然……你们要把它做成甜品,我也没意见”·听安娜丽斯的意思,盒子里的东西肯定是不适合做成甜品的。
“现在,大家可以把盒子打开了”·安娜丽斯打了个响指,拆礼物的声音纷纷响起··“啊怎么会是这个”不远处墨西哥选手的抱怨声响起,他的盒子里竟然是一块猪肝·“不会吧好难闻”珊莎捂住鼻子,向后仰去,她得到的竟然是鸡心。
后藤信的盒子里装着牛心,而维克特得到的则是羊腰··比赛的主题已经很明显了,应该是用动物的内脏来做菜··在欧美这边,动物的内脏几乎被遗弃,很少被用来做菜。
这对于其他人选手来说很有难度,但对于什么都能被拿来做成美食的中国菜来说见怪不怪··可即便是这样,林可颂也没有百分之百能驾驭食材的把握··她解开了缎带,打开了自己的礼品盒……里面的是鸡肝。
她摁住了额头,这真的是一个难题·如果是羊腰、猪心、猪肺甚至于猪肠,她都能想到做的方法··但是鸡肝……它一旦熟了之后,口感就会很干,不容易入味……·真的是道难题啊。
林可颂不断在脑海中思索着各种烹饪方式··她是不是可以做某种面糊对鸡肝进行油炸可是油炸之后如何保证鸡肝熟透并且不会太老呢比赛时间有限,鸡肝的数量也有限,没有时间让她进行实验。
清蒸鸡肝吗去腥方面是个难题啊口感也未必会好··那就做成烧烤的,外焦里嫩·光猜想,她也能确定不少选手将要使用烧烤的烹饪方式来处理内脏,以此来去除腥味。
如果她也用这种方法的话,实在很难脱颖而出·因为烧烤鸡肝的口感未必能比过碳烤羊腰或者铁板香煎鸭肝,这样没有胜算的方法,她不能选··安娜丽丝拍了拍手,高声道:“各位选手们,你们想好了要做什么了吗如果已经想好了,就要跟我一起去选择食材了哦请各位一定要慎重,因为你应该不会有时间进入食材仓库做第二次的选择了”·林可颂抬起眼,看见了观众席中的江千帆。
他淡然自若地坐着,身旁的梅尔不断向他解释描述着现场的情况·他微微抬了抬手,似乎是在告诉她,他就在这里··虽然没有想法,林可颂只能跟着所有人进入食材仓库。
如同她所预料到的,大部分的选手都在挑选木炭、火炭以及烧烤用的调料·林可颂像个局外人一样,站在那里··维克特拎着食材走过她的身边,看着她空荡荡的篮子,打了一个响指:“你连自己要做什么都不知道吗看来你注定要输给我了。”
就在维克特的指缝之间,林可颂看见了架子上的切片面包·脑海中某根神经被拨动,林可颂拎着篮子冲了过去·她迅速将面包、大蒜、米酒、清酒、黄油、紫苏、百里香等等调料和香料放入篮子里,在最后一刻走出了食材仓库。
当安娜丽丝敲响酒杯,比赛开始,林可颂立即处理起鸡肝来··将血浆洗净,调配各种香料进行腌制,接着她用黄油煎鸡肝,一边煎一边投入蒜蓉将鸡肝切碎翻炒入味,并且加入了香菇丁以及香芹的碎末。
她不断提醒自己,小心火候,小心火候,调味一定要精准·她的神经高度紧绷地观察鸡肝呈现出的颜色,在最关键的时刻铲起,放入锡箔纸内保温·接着她品尝了自己所选择的各种面包的口感以及味道之后,做出了选择,将面包切片,以黄油和蒜蓉香煎之后撒上罗勒的碎末。
接着将鸡肝与香菇翻炒而成的碎丁摆在了面包片上,林可颂进行了细致的装盘··时间很紧迫,她必须完成十二份装盘·她的背脊汗湿了,汗水沿着额角滑落下来。
当比赛终了的提示声响起,林可颂刚刚好准备完全··工作人员推着推车,将林可颂准备的十二份料理端上去,带走了··屏幕上是评委们品尝选手们美食的画面。
一开始出现的是铁板煎肥肠,但是肥肠没有洗干净,评委们几乎刚放进嘴里不到两秒就吐了出去··无论是谁拿到肥肠,林可颂对对方都是很同情的,肥肠里面很难处理。
它在大多数的国家都被当做垃圾扔掉,里面的污物太多,腥气也让人想吐·清理起来也很麻烦,不但要将肠子翻出来清洗干净,还要将肠油撕掉,用盐和醋反复搓洗,甚至还需要用到淀粉。
接着有人做了烤猪腰,虽然用了不少味道很重的香料,但还是没有盖过猪腰的腥味,不少评委皱起了眉头··这场比赛确实不容乐观·四、五位选手的料理都被品尝之后,几乎没有人的分数超过六分。
终于到了珊莎的鸡心·她用了烤火鸡的方式,在鸡心里塞入了苹果块和樱桃,以水果的香味减低了腥味,甚至还有几分清香·调味也做的不错,只是略微烤的时间久了,让鸡心老了一点。
她得到了7.8分的平均分,这让她的排名超过了布鲁,与前三名的分差越来越小··而后藤信对牛心的做法也是别具一格·他先将牛心烤至半数,切块,与甜玉米粒一起爆炒,最后的味道征服了不少评委,一举拿下了8.3分。
后藤信之后,就是维克特了·今天的维克特看起来游刃有余,这也让林可颂很好奇他会怎样处理羊腰··虽然在中国,碳烤的加了很多调味料的羊腰很常见,一整块送进嘴里,味道重又鲜嫩,羊腰的腥味和孜然花椒等调料融和在一起,变成一股让人留恋的香味。
但林可颂不觉得维克特有吃过中式的碳烤羊腰··当屏幕上出现餐盘的样子时,所有人都愣住了··摆盘相当精美,让人根本无法联想到那是用羊腰做出来的料理。
羊腰被切成薄片,配合百里香、藏红花、姜黄等调料,煎至微微发脆,和上汤煮出来的芦笋卷在一起··盘底是一层看起来十分浓郁的酱汁··☆、第63章 椰香奶糖·观众们看着屏幕下意识吞咽口水。
评委温斯顿主编闭上眼睛,将羊腰片卷芦笋送入口中,原本因为品尝到糟糕食物而皱起的眉头此刻缓缓舒展开来··“这真的是一种享受·羊腰片的外面很脆,里面却很鲜嫩,迷迭香和牛至的用量十分巧妙。
芦笋是点睛之笔,既没有抢走羊腰片的味道,又带来了一股清新,还增添了口感·这真的是十分巧妙的搭配·”·温斯顿给出了9.5分,可以想象他对维克特的这道料理是多么的满意。
而美食协会的主席戴维不到一分钟就将盘中的羊腰片卷芦笋吃完了,甚至用勺子舀起盘底的酱料细细品尝:“嗯——鼠尾草,用来给羊腰去腥·香荚兰,给酱料带来一股烟熏般的芳香甜味。
还有少量的丁香,起到解膻的作用香料的应用实在巧妙,最重要是用量得当·”·戴维也给出了9.5分··这道料理让十二位评审们倾倒,他们几乎找不到这道菜的缺陷在哪里。
原本因为上一轮比赛而落后的维克特,在这一轮凭借9.4的高分逆袭,再度回到了第一位的宝座··这无疑也给了林可颂很大的压力··她的料理还没有被评委们品尝,但是有维克特珠玉在前,这或多或少都会影响到她的得分。
林可颂吸一口气,望向观众席上的江千帆··他的表情没有丝毫改变,仿佛维克特的成功并没有影响到他对林可颂的期待··屏幕上的餐盘被摆在了评审们的面前。
温斯顿的手指轻微挪动着盘子的边缘,仿佛在仔细地欣赏着林可颂的料理,然后他笑了··“这是我见过的众多参赛料理之中,处理方式最为巧妙的·”温斯顿微微低下头,扇了扇手指,仔细闻着食物散发出来的气味,“嗯……是鸡肝做的。
之前许多参赛者都选择将内脏的气味盖住,但这道菜却让我闻到了鸡肝的鲜美味道·将鸡肝切成碎末和香菇翻炒在一起,铺在面包上,这是借鉴了香煎鹅肝的做法,但同时又有所创新和提高。”
听到温斯顿肯定自己的烹饪思路,林可颂微微松了一口气··温斯顿用餐刀轻轻拨弄了一下鸡肝的碎末,随即很满意地点了点头说:“鸡肝被切碎了,却仍旧很小心火候,没有烹至发白,仍旧很鲜嫩。
香菇丁的水分都被炒出来了,香味很浓郁,和原本鸡肝的腥味相结合,反倒变成让人垂涎的香味了·”·温斯顿抬起一片烤到表面松脆的面包,送到了嘴边···情有独钟都市情缘美食业界精英所有人都拭目以待,想要知道被温斯顿大加赞美的鸡肝和香菇丁拌炒出来的鸡肝酱是不是真的那么美味。
温斯顿微微仰起下巴,一边缓慢地咀嚼一边点头··“鸡肝首先被米酒和姜黄以及百里香和紫苏腌制过,去腥提鲜·接着很小心地用黄油煎过,香味和肉汁被成功地锁住。
而且煎的火候很完美,这位参赛选手很细腻地想到了一会儿鸡肝碎末还要和香菇丁拌炒成酱,所以鸡肝只煎到了两成熟·先拌炒了香菇丁,接着在最恰当的时候加入鸡肝碎末,装盘的时候恰好是鸡肝最鲜嫩以及香菇丁最有弹性的时候。
这样精细的火候控制,实在让我难以相信并非出自专业厨师·”·温斯顿毫无保留地称赞让大家对这道菜更加好奇了··只是当温斯顿将整片面包吃下去之后,叹了一口气:“只可惜,这道菜有一个致命性的失误。”
失误什么失误·林可颂的心揪了起来,她哪里做错了明明所有的步骤都小心到不能再小心了啊·“如果说完美的咸度是十分的话,这道菜的咸度有十二分。
所有的味觉平衡都那么小心,我不知道这位选手今天是不是味觉不在状态,还是他没有来得及品尝自己的成品·真的很可惜……不,应该说实在太可惜了。
如果说咸度控制得当的话,他的水平完全超过刚才的拿到羊腰片卷芦笋·”·林可颂茫然了起来·这到底怎么回事她品尝了自己所做的鸡肝蘑菇酱啊咸度是正好的啊·她的味觉一向符合大众标准啊,怎么可能会忽然咸了呢……·那一刻,她骤然醒悟过来。
是因为她喝的那一口超咸的水,降低了她对咸味的敏感度··其他十一位评审都对这道料理的细节把握给出了很高的评价,甚至于觉得完全可以放在星级餐厅里作为一道招牌式的前菜。
但是咸度上的不平衡成为它最大的败笔··越江楼的主厨韩斌甚至摁住额头表示完全地不理解:“这么优秀的细节把握,怎么会在咸度上出现失误”·这道料理成为最让全体评委感到遗憾的料理。
林可颂仅仅拿到了8分··这让她的排名再度降至第二名,与第一名的维克特产生了0.9分的总分分差··不要小看这0.9分,完全是两个档次··如果要追回来,除非下一轮比赛维克特失误。
否则就算林可颂拿到满分10分,只要维克特保持水平在9分以上,她都未必能赶超他··林可颂闭上了眼睛,她知道这一场失败,她必须承受··维克特的脸上重获阳光般的笑容,观众们起身为他鼓掌。
她不羡慕也不嫉妒,她不需要全世界都认同,她只是第一次在江千帆的注视下失利··她很想把自己关起来,没有人看见,安静地再次振奋起来··比赛终了,选手们一起回到休息室取回自己的包或者其他随身物品。
珊莎抱住林可颂,用羡慕的语气说:“可颂,你真的好厉害啊你的烹饪方法评委们都很喜欢”·“可是我失误了。
不过珊莎恭喜你,这一场比赛你的得分挺高的·”·“可是前三名还是你、后藤还有维克特的角逐啊·”珊莎瞄了一眼心情愉快的维克特,小声说,“是不是因为那一口盐水,才让你对咸味的感知出现问题了就好像人要是先吃了巧克力就会尝不出水果的甜味。”
林可颂知道那就是问题所在,但是却不知道自己的矿泉水到底是被谁换走的··“一定是维克特上一场比赛可颂赢了他,他心里不爽了”墨西哥选手听见了珊莎与林可颂的对话之后忍不住开口说。
“除了他,还有谁会那么做他不是一直针对可颂吗”另一位加拿大参赛者也忍不住开口,“我没有说别人坏话的兴趣,但我觉得你要小心维克特,毕竟最后一场比赛是决赛了。”
背上包走向门口的维克特明显听到了大家的议论,他扬起头,忍耐了两秒,最终还是转过头来盯着林可颂的眼睛说:“我确实看不顺眼你·但是我比你有能力,所以不需要用这种方法也能打败你。”
说完,维克特就离开了··虽然大家还是认为维克特有问题,但林可颂总觉得以维克特是个很自傲的人,他要是想要赢她,用盐水什么的,不像是这孩子能想到的。
“维克特一直没有靠近过你的座位·”·后藤信在林可颂的身边扔下这句话之后就离开了··林可颂的神经仿佛被拨动了一下·是的,她第一次喝那瓶水的时候,完全没有问题。
可是等她去了洗手间回来,普通的矿泉水就变成盐水了·怎么想这也是离她够近的人才做得了··林可颂走出休息室,就看见江千帆安静地撑着盲杖,似乎等待她很久了。
直到她低着头即将从他的面前走过,他才淡然开口:“虽然我想过在车里等你,但我还是很想和你在一起·”·“千帆……”·他的手伸向她的方向,在空气中摸索。
林可颂不做多想挽住了他··她本来以为自己会因为失败而回避他·但是她发现,自己真正最想要的就是他在她的身边··江千帆从口袋里取出一个糖果,“给你吃。”
“这是什么啊”·“我小时候最喜欢的糖果·香草椰奶味道·”·“你在安慰我吗”林可颂笑着拆开包装纸,将奶糖送进嘴里。
香浓甜美的感觉让她顿时放下了所有的失落··“如果你想把它当做安慰也可以·我只是想你的舌头上能有其他的味道·”·江千帆的声音很平稳,却又有一种洞悉一切的了然。
“你……为什么想要我的舌头上有其他味道”·他知道了他怎么知道的·“你没有感冒,今天早晨你说你吃的是普通的白粥配小菜,你的声音也没有任何问题。
你所做的那道菜,如果是火候上的失误,我觉得很正常·毕竟你学习烹饪没有多久,水平并不稳定·但是味道方面,十二位评委都表示咸度过了的话,那就是你的味觉出现问题了。
所以我在想,要么你因为喝了太烫的东西伤害了你的味觉,要么你就是吃了太咸的东西,破坏了你的味觉·”·江千帆的脚步很从容,他没有丝毫责怪林可颂的意思,也没有完全将她的失利归咎于她的味觉。
一切在他的面前都很可观··“我喝了很咸的矿泉水·”·“既然是咸的,那它就不是矿泉水·”·“有人在我去洗手间的时候,把我的矿泉水换成了很咸的盐水。
虽然大家都说是维克特,但我觉得不是他·反而……我有点怀疑是一直对我很有善意的珊莎·因为当我不在的时候,她就在我的座位旁边·但是我不想这样去怀疑别人……”·“怀疑本来就是负面的。
既然这样,不如就让它过去·反正下一场比赛就是决赛了,你和她的交集也是到此为止·既然这样,不如把你的注意力放在你的舌尖上·”·“我的舌尖”·“你有尝到甜味吗”·“当然有啊”·“椰香呢”·“也有啊,还有香草的味道。”
不知道为什么,林可颂的心情轻松了起来,好像一直关闭的门忽然打开··“是啊,我给你吃糖最重要的原因就是甜味能让人快乐,我想你快乐·”·林可颂抿起嘴唇。
其实还有什么能比你在我身边更让我快乐呢·☆、第64章 尖叫地带·林可颂挽着江千帆坐进车里,米勒回过头来问江千帆:“先生,我们现在去哪里”·“康尼岛。”
“嗯”·“啊”·米勒和林可颂都没有回过神来··去康尼岛做什么那里有什么高级餐厅吗还是江千帆新投资了什么餐饮业·“尖叫地带。”
江千帆听出了林可颂的疑问,补充回答··“尖叫……地带……”·林可颂不确定她所想到的尖叫地带和江千帆所说的是不是同一个。
林可颂所听说的“尖叫地带”是一个大型游乐园,里面的雄鹰翱翔云霄飞车可是十分有名·不少游客乘坐这款飞车叫破了嗓子··“你怕啊”江千帆问。
“我……我才不怕呢”·开玩笑,她什么云霄飞车没坐过虽然每一次都被吓得脸发白双腿打抖,还有一次她直接抱着垃圾桶就吐了,被宋意然那家伙狠狠嘲笑,但她还是很享受那种旋转与俯冲的过程。
“我不怕·”江千帆淡淡地回答··林可颂囧了……先生,你当然不怕了,因为你看不见啊·但是一想到江千帆要带她去游乐园,林可颂莫名感到很开心。
因为以前她觉得江千帆的生活里似乎除了食物,没有其他的追求·但其实,他也是一个懂得生活的人··虽然他们没有手挽着手看那些腻死人的爱情电影,也没有买过任何昂贵的珠宝衣服把她打扮成一棵圣诞树,甚至连话都很少。
但他说的每一句话,做的每一件事,都让她心动··今天的尖叫地带游人不少,彩球飞扬,有小丑也有各种卡通人物造型的工作人员在进行表演·空气中是爆米花和棉花糖的气息,云霄飞车直冲天际时发出的尖叫声每一次都让人下意识仰望。
“你想要吃什么爆米花、棉花糖、薯条还是热狗”江千帆开口问··“你会让我吃这些”·这些在江千帆的心里不是垃圾食品吗·“反正从云霄飞车上下来,你也会全部吐掉。”
江千帆握着盲杖,朝着尖叫声的方向走过去··“我才不会吐你等着瞧”林可颂快步上前,挽上他的胳膊,当视线对上他的唇角时,不由得叫了起来,“你刚才是不是笑了”·“没有。”
“我明明看见了虽然你的唇角只是陷下去了那么一点点”·“等你真的吐了,我就会笑·”·等他们真的坐上了云霄飞车,双腿悬空的时候,林可颂后怕了起来。
她可以想象自己被甩出去时的感觉··她双手扣紧了安全杆,一旁的江千帆却表情沉静得就像自己乘坐的是观光缆车·他触上林可颂的手背,凉凉地说:“你心跳很快。”
“因为男神坐在我身边·”林可颂开启睁眼说瞎话模式··“哦,我的荣幸·”·他们的双腿轻颤了两下,缓缓攀升,当到达最高点的时候,林可颂的心脏被捏紧,呼吸被压制在胸腔里,那种完全失控不知道天地在何方的感觉让人崩溃。
耳边除了尖叫声就是呼啸而过的风声··全身的骨架都要散开,就算明明知道自己不会摔出去,她还是用尽全身的力气扣住安全杆··连眼睛都不敢睁开,她疯狂地尖叫。
而她身旁的江千帆却气定神闲··林可颂简直难以忍受,腾出一只手来扣住对方的手指,用力地捏着他的指骨,就算他一点都不害怕,她也要他疼个要命·当他们来到终点的时候,大部分人的脸上都是心有余悸一片惨白。
·林可颂离开了云霄飞车,只觉得天地都在旋转·她知道自己走的一定不是直线··而且她确实想吐……·要忍住,要忍住,江千帆这家伙正听着呢。
他打开了盲杖,侧过耳,在来往的游客中辨识着林可颂的脚步,一直不远不近地跟着她··“如果想吐就吐出来吧·把胃腾出来,就可以吃一点好吃的了。”
林可颂忍受不住,抱着垃圾桶狂吐了起来··江千帆来到她的身后,触上她的肩膀,轻抚着她的背脊,将纸巾递给她··林可颂擦了擦嘴,坐在长椅上,等待着晕眩感过去。
情有独钟都市情缘美食业界精英·江千帆坐在她的身边,问:“我好像闻到热狗的味道了·”·“在你六点方向大概十米左右·”·“那我去买热狗,你在这里休息。”
“啊这里游人太多了我去吧”·“你在这里看着我就好·”·江千帆站起身来,朝着林可颂所说的方向走去。
她晕的厉害,可是江千帆的身影却像是被定格的风景,就算全世界都颠倒,他仍旧在那里··偶尔有游客路过他的身边,挡住了她的视线,她会很紧张地起身,生怕自己弄丢了他。
小孩子打闹着跑过,她也紧张得不得了,生怕他会被撞着·但是他早就听见了,只是侧过身来站到一边··林可颂呼出一口气来··她从没有这样看着一个人的背影,担心他受伤,害怕失去他。
当江千帆左手端着热狗纸盒,胳膊上的塑料袋里还挂着可乐向她走来的时候,她竟然有一种失而复得的喜悦··他将纸盒交给她,她将它拆开,故意将它送到他的面前:“第一口给你吃啊”·他张开了嘴,哪怕是吃着最为平民的食物,也有一种贵族式的优雅。
热狗酱如同她所预料地从两边挤了出来,蹭上了他的脸颊··林可颂开心地笑了,取出手机咔嚓拍照··“你要发到脸书上去吗”·“我不会这是私家珍藏”林可颂一本正经地回答。
事实上是……她根本没有脸书··“现在可以把我脸上的酱汁擦掉了吗”·江千帆的表情显示他对这个问题很认真。
林可颂憋着笑,小心翼翼擦掉了他脸上的东西··当她的手指隔着纸巾碰上江千帆的脸颊,她才明白,这个男人其实什么都知道,无论是她的小心思还是她的恶作剧。
但是他不在乎,哪怕用他自己来让她开心··玩的背上出了薄薄的一层汗,他们才离开了游乐园··虽然没有说话,林可颂的唇上一直挂着笑容··“你今天玩的很开心。”
“是啊·这个‘尖叫地带’的云霄飞车实在太厉害了”·“原来你喜欢云霄飞车啊·那下一次一起去迪拜吧,那里有一个法拉利主题乐园,云霄飞车会以法拉利的最高速度冲出去,号称‘身体在前面飞,灵魂在后面追’。”
林可颂侧过脸来看了江千帆一眼,确定这家伙不是故意的吗他真的超喜欢看她吐啊·他将她送回了家,吻在她的眉心说了一声“晚安”。
林可颂摸了摸自己的眉心,这才想到今天的江千帆没有提起任何关于烹饪的话题,没有对她的比赛做任何的评价,相反他好像花了很大的心思让她忘掉比赛,忘掉这场意外的失败。
其实当她从云霄飞车上旋转着猛然坠落的时候,她忽然明白,一道好的料理,并不仅仅拥有最为平衡的味觉,还有那种突破味蕾束缚的惊喜··就好像他忽然出现在她的生命里。
那天晚上,江千帆坐在露台上,吹着微凉的晚风,梅尔将几份文件念给他听,随后请他签名··“梅尔·”·“怎么了,先生是文件有问题吗”·“谢谢你对我还有江氏的关心。
你是我最信任的人·”·“怎么了,先生忽然对我说这样的话”·“我知道你担心可颂如果在‘大师秀’中输给维克特的话,会对我造成影响。
但是不要给她压力,因为我不想将她拉进江氏和昆廷集团的斗争里·也希望你能相信我,我早就做好了准备·”·梅尔微微愣了愣,随即平静地回答:“我明白了,先生。”
林可颂坐在餐桌上和叔叔还有林小雪一起吃完饭·叔叔特意给林可颂煲了白粥,炒了一点新鲜的蔬菜,还特别嘱咐说:“粥要晾凉了再喝啊”·林小雪撇了撇嘴说:“她又拿不到冠军……不是说除非维克特下一场比赛发挥失误,不然她没有拿冠军的机会吗”·“这和拿不拿冠军没关系第二名也很厉害。
你呢连煎个鸡蛋都不会·嘲笑别人失败的时候,先看看自己有几斤几两·”叔叔无奈地摇了摇头··林小雪闷闷不乐,连饭都没有吃几口就回去自己屋里了。
倒是林可颂,早早就躺进了被子里,她决定今天要美美睡一觉··没过多久,手机里就收到一条来自宋意然的微信信息:这两天很忙,没有去给你的比赛加油·决赛我会去看的。
附加一个欠揍的表情··林可颂笑了,回复说:等我赢了,就披着披风,穿着红色皮裤,cos超人,去你的餐厅里做主厨··宋意然迅速回复:我期待着··这时候的林小雪在屋里打着游戏,想要喝可乐却发现家里没有了存货。
她拿了钥匙,打算去一趟街对面的便利店··刚出门,就看见路灯下靠着一个身影,低着头正在手机上打字··高挺的鼻梁,垂下的眼帘,在昏黄的灯光下显得柔和易碎。
“你……来找我堂姐的吗为什么不上去……”·林小雪本不想打扰这样的宋意然,但是她已经下意识开口问了。
路灯下的男子缓缓抬起头来,露出一抹浅笑:“我只是路过而已·”·“我看见你在发信息……”·宋意然意兴阑珊地走到林小雪的面前,用手机敲了一下她的脑袋:“你该学会什么时候假装不知道。”
“……你还喜欢我林可颂吗你不知道她和江千帆在一起吗”·“那你为什么讨厌可颂呢为什么把江千帆吻她的照片放到自己的脸书上”宋意然好笑地问。
“因为……我想你看见……”·后面半句,林小雪说的很小声··“所以呢你是为了让我放弃喜欢她,还是为了膈应我让我难受”·宋意然说话的语气就好似面对不懂事的孩子,而林小雪最讨厌他这样的表情。
“我只是不明白为什么你也好,我爸爸也好,甚至于江千帆也好,都那么喜欢她不知道的还以为她是教堂里的圣母像呢”·忍了许久的话,林小雪就这么脱口而出了。
“啊……为什么呢我不知道别人为什么喜欢她,我也肯定不是每个人都像我一样喜欢她……我只记得我上中学的时候有一年班上组织露营。
我的阑尾炎半夜里忽然发作了,我疼的很厉害,校车的司机不在,医院的救护车来回需要时间而且无法描述清楚我们确切的位置,只能骑着三轮车带我去附近的医院·当时我的班主任是一个女老师,她车骑得很慢,而林可颂就跟在车边快步走。
她可以像其他同学一样继续睡觉,但她选择流着汗水跟着我·后来老师实在骑不动了,她一个女孩子接着骑车,一直骑到了医院·我蜷着身体,虽然很疼,但是我一直很用力地看着她的背影。
她到底哪里来的力气和毅力”·林小雪咽下口水,呆呆地看着宋意然··“后来,很多同学知道我的家世和背景,变得和我亲近·我多了很多一起玩乐的朋友,但是我很清楚,他们刻意和我称兄道弟,但他们中不会有任何一个人做到可颂对我做的事情。”
“所以你很感激可颂吗”·宋意然笑了笑:“这不是感激,是了解·如果你想要别人了解你美好的部分,想要别人真心地爱你,那就真心地去对待别人。
不是每一次付出都会被回报,也不是每一次你想要什么都能得到·等你接受这一点的时候,你就真的长大了·”·说完,宋意然转身离去··林小雪看着他在灯火阑珊之中的背影,忽然觉得伤感。
“你是想要我对她好一点吗”·“我是想要你变得讨人喜欢一点·”·第65章 挑衅·林小雪就这样注视着宋意然离开,她的脸上是困惑的表情,可心里却又觉得自己明白了什么。
躺在被子里的林可颂一觉睡到了第二天的正午··没有起床铃的日子实在太美好了·她觉得一切对于她来说很轻松,仿佛明天的决赛也不算什么了··她穿上t恤,给自己煮了碗面,吃完之后来到叔叔的餐厅里,发现人头攒动。
想到叔叔在后厨肯定忙坏了,林可颂赶紧撸起袖子准备帮忙··“别别你明天就是决赛了好好休息这里兵荒马乱的,万一磕着碰着了可怎么办”·“就当让我练手找状态啊”林可颂笑着看了看贴在叔叔头顶上的订单。
洋葱、青椒是常用的配菜,切菜的帮工已经满头是汗了,林可颂赶紧上去帮忙··叔叔连着炒了一个小时的菜,将脖子上的毛巾摘下来擦汗的时候,林可颂也会过去接手。
“这锅太大了你颠不起来”·“没事没事番茄炒蛋,我的强项不颠锅我也能让它不难吃”·林叔无可奈何地摇了摇头:“你做的番茄炒蛋何止是不难吃明明很美味啊我是怕客人们吃了你做的番茄炒蛋之后,就再不愿意吃我做的了”·后厨里顿时传来一阵笑声。
这时候传菜员站在窗口喊了一声:“可颂,有人找你”·“找我这个时候”林可颂唯一能想到的就是宋意然这家伙来蹭吃蹭喝了·只是等到她擦了擦手脱了围裙来到餐厅里时,才发觉来找她的人竟然是伊丽丝·昆廷。
她并没有坐下,而是抱着胳膊站在接近门口的位置,目光审视性地扫过每一张桌子上的菜,微微蹙起的眉头表示她对这些菜都不满意··但这里只是平民餐厅而已,怎么可能像挂了米其林星级的餐厅那样高大上·只是伊丽丝一旦出现,林可颂知道她一定会说一些让自己不好过的话。
“昆廷主厨你是来……试一试中国菜的吗”·“如果要吃中国菜,我会选择越江楼·”伊丽丝扬了扬下巴,“出去说两句,不会耽误你太多时间。”
“好·”·林可颂虽然不喜欢她,但至少欣赏她有话说话·她的不满全部都摆在了明面上,比起口蜜腹剑的小人至少要好得多··两人来到了餐厅门外的一棵树下。
伊丽丝没有任何迂回婉转的意思,直白地表达了她的想法:“你知道我一直很喜欢千帆·而且在我心里,无论是在烹饪上的成就还是对他很多理念的理解,我都远胜于你。”
“所以他选择你作为事业上的伙伴,对你的能力百分之百的欣赏·”·伊丽丝轻笑了一声:“不要一副对一切都很了然的模样·我很讨厌你。
讨厌到甚至想要与江千帆为敌,让他不好过的地步·”·林可颂紧张了起来·她知道那个中华美食街的项目,昆廷集团将会是最大的阻力··“但是有人告诉我,如果要赢,至少战场应该是在我和千帆最擅长并且彼此都认同的领域中。
明天就是决赛了,真正对冠军形成冲击的竞争者只有维克特、后藤信还有你·但是你很清楚,除非维克特失误了,你的赢面很小·”·“你想要说什么”·伊丽丝微微前倾,她目光中的力度对林可颂形成了强烈的压迫感。
“如果你赢了,你就和千帆在一起,直到他厌烦你之前,我会完全离开你们的生活·但是如果你输了,请你离开他的生活·”·林可颂皱起了眉头,无奈地摇了摇头:“昆廷主厨,在你心里千帆是什么一个人还是一样东西他和谁在一起,他会爱上谁,并不是一场比赛所能决定的。
就算我输了,他还是会爱我·就算我去到他找不到的地方,他还是会满世界找我·这样的赌注,有什么意义吗而且对我而言,无论发生什么,他都是最重要的。
我不会拿他来做我和你之间的赌注·”··情有独钟都市情缘美食业界精英“你还真自信啊·既然这样,不如我们换一个说法·如果你赢了,我还是会完全离开你们的生活。
如果你输了,中华美食街那个项目,我收下了·既然你认为烹饪都无法成为我们之间胜负的决断,那我只好用我自己的方式让你不那么好过了·”·说完,伊丽丝信步离开。
林可颂吸一口气,她知道伊丽丝将会说到做到··梅尔说过,中华美食街这个项目对于江千帆来说意义重大,他倾注了太多的心血··她必须要赢··不能发生任何事情都让江千帆来安慰她,替她解决。
她转身回到了后厨中,继续帮忙··“可颂,是谁找你啊”叔叔问··“哦,有朋友本来要观看我的决赛,但是忽然有事情来不了,所以今天来给我加油。”
林可颂一切如常地继续切洋葱,炒菜··后厨的忙碌,让她忘掉一切··所有的负担都是多余,因为结果总是会到来的··第二天的清晨,天空中下着小雨。
江千帆来接林可颂前往雷德文森酒店··“你觉得今天的主题会是什么”林可颂问··“导师的代表作·”·林可颂并没有指望他会回答,因为江千帆很少做任何没有根据的预测。
“为什么是导师的代表作”·“因为这是‘大师秀’,你们所代表的是各自的导师·”·这样说来,江千帆的预测其实是很有根据的。
“你很了解我的烹饪方式和风格,所以这样的主题难不倒你·”·江千帆的声音里有一种理所当然的从容··“你最出名的一道菜是鹌鹑鹅肝。
可是我对这道菜的掌握并没有炉火纯青·”·“没有任何一个人能够完全复制另一个人的菜,哪怕是完全相同的流程和方式·但你的导师是我,当那些评委吃到你做的菜的时候,他们绝对能感受到。”
林可颂别过去,望着窗外笑了··走进赛委会安排的休息室,她看见了自己最强劲的对手维克特·此时的他褪去了平时天真的表情,闭着眼睛,双手合十抵着额头,他在沉淀自己的心绪,努力让自己变得专注。
林可颂并没有刻意地避开珊莎,而是在她身边坐下··其实她也很想知道,最后一场比赛之前,珊莎会是怎样的表现··“可颂……你说最后一场比赛的主题会是什么啊”珊莎凑到林可颂的耳边小声问。
“我可不是赛委会的成员·”林可颂好笑地耸了耸肩膀,“而且评审们的心思我们谁也猜不透·说不定让我们做菜做了一半之后,再相互交换材料”·“啊……不会吧……”珊莎露出担心的表情,拽了拽林可颂的袖子继续问,“江先生没有给你什么提示吗”·“他给我的提示只有一个。”
“什么”·“保持平常心,做自己就好·”·“啊……”珊莎狐疑地看着林可颂,“不是说江先生和温斯顿主编的关系很好吗温斯顿主编都没有透露任何消息给他吗”·这时候,请选手们入场的广播声响起,林可颂起身走向门口。
“可颂,你就告诉我吧……反正我也不会对你造成任何威胁……”·“我可以随口编一个答案给你,你要吗”林可颂回头问。
珊莎瘪了瘪嘴·当他们路过门廊的时候,从玻璃的反射里,林可颂看见了珊莎望向自己的目光,并不如平常那么友善··林可颂忽然停下脚步转身看向珊莎。
珊莎完全没有预料到,脸上的表情还来不及收回··“我突然想到了一点·”·“什么”·“虽然你威胁不到我,但是我会威胁到你,对吧”·珊莎愣了两秒之后,摆出生气难过的表情问:“你……你什么意思啊”·林可颂的脸上绽出大大的笑容:“我在开玩笑呀你放松一点看你多紧张”·不等珊莎说下面一句话,林可颂就快步走入了比赛现场。
每一位选手入场,都能听到雷鸣一般的掌声··明亮的光线对于林可颂来说已经不再刺眼··即便在那么多的人中,她仍旧可以第一眼就看见江千帆··如果这一场比赛是呼啸疯狂的云霄飞车,天地倒转,江千帆将永远是她的参照物。
“感谢诸位来到这场盛宴·这将会是到目前为止大家见过的最为经常的一场比赛·当然,这场比赛只是序幕,美味之旅将伴随我们的一生·今天的比赛规则是最为简单的,也是最为苛刻的。
它考验参赛者的技术,考验你们从自己的导师那里学到了几分,考验你们是否有了独立承担的能力·你们将要做的,就是重现各自导师的代表性菜肴”·听到安娜丽斯的话,所有参赛选手们都呼出了一口气。
导师的代表性作品,他们这些学生就算没有模仿过一千遍,也有九百遍··“但如果只是一道菜的话,就实在太没有意思了”·顿时,所有人再度精神紧张了起来。
第66章 决赛·“你们将要完成一道令人胃口大开的前菜,一道令人惊艳的主菜,以及让人回味无穷的餐后甜点·”·三道菜·而且还是准备给十二位评审·这是怎样的工作量啊·“你们的时间将是整整三个小时每一道菜都将被评审打分,你们本轮的得分将取自三道菜的平均分所以,不要忽略前菜和餐后甜点的重要性你们的前菜,将是提现你们烹饪水平的开场白而主菜是最重要的体验至于餐后甜点将会是你们留给评审们的最后印象任何一个环节出现了失误,都会影响你们最后的得分,甚至于最后的排名所以请你们千万小心、仔细地对待”·安娜丽斯的视线扫过所有的参赛者,她露出了最富有代表性的神秘笑容:“当然……虽然诸位的比赛时间是三个小时。
但是大家应该都想到了,如果评审们要品尝每一位选手的三道菜,就意味着他们的食量也将会是以往比赛的三倍·所以,谁先完成三道料理,就会被优先送到每一位评审面前。
也就是说,越晚完成你们的料理,评审们的味觉就会越疲惫·人在吃饱的情况下,无论品尝怎样的美味,都会大打折扣·”·瞬间,无论是参赛选手还是观众们的表情都变得紧张起来。
三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经十分紧张,再这基础上还需要做到更快……·林可颂吸一口气,下意识望向江千帆的方向··他的表情很平静,就似风中冷峻的峭壁。
林可颂的心绪也逐渐平静了下来·提前完成比赛的提示其实就是赛委会对每一个选手最大的干扰··她在江千帆的餐厅里见识过,哪怕一道前菜,很可能都经历了几个小时的准备。
有些东西不付出时间和精力是达不到最原本的效果·一点点火候的差异,对于这些在美食界阅历无数的评审来说将会是天差地别··安娜丽斯抬手看了看腕表说:“现在,各位选手们,你们有四十分钟的时间前往食材仓库,挑选你们所需要的食材哪怕是最简单的食盐,都要小心地挑选。
因为一旦比赛开始,再次进入食材仓库将会浪费你们烹制美味的时间”·在林可颂的印象里,江千帆最为出名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。
那一日在polarlight的后厨,林可颂亲眼见识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝,以及最后的甜品山楂冰淇淋··她闭上眼睛,将其中所有的原料一一在脑海中罗列出来。
她知道自己绝对不能慌乱,无论在怎样紧张的情况下,有条不紊才是江千帆的风格··四十分钟对于选手们来说仍旧很紧张··当所有人冲入食材仓库之后,林可颂体会到了什么是兵荒马乱。
来自墨西哥的选手打翻了一排的沙拉酱,引起其他人的怨声载道··明明进入这个食材仓库不止一次,货架的分类连变都没有变过,竟然有人完全找不到自己想要什么。
就连珊莎也是,差一点推错了别人的车子··反观后藤信,他只是镇定甚至于毫无混乱地将自己需要的东西整理起来··而维克特对于自己需要什么也是目的明确,偶尔会皱着眉头十分认真地看着酱料瓶上的说明。
他很清楚自己不能带着一堆有用没用的东西回去·因为等到比赛正式开始,才在一堆调料中寻找对的那一个将耗费很多时间··林可颂来到肉类的保鲜柜前,认真地确认猪皮的弹性,估算着用量。
寻找新鲜的活蹦乱跳的虾子·用手指碾压豌豆确认它的弹性和新鲜度,甚至放进嘴里确认它的味道·她找到了已经被处理干净的鹌鹑,寻找大小最为合适的放进篮子里,当然也没有忘记多准备几个。
她仔细地分辨着鹅肝的色泽,寻找厚度最合适··本来她还有些担心找不到山楂,但是没想到在水果货架发现了一大盒·取了一颗送进嘴里,十分新鲜,酸涩感让她的两腮发酸,但是回味却有一股清甜。
确认所有的东西都选好了,林可颂才将车推了出去··随着安娜丽斯敲响酒杯,所有选手如同齿轮一般转动了起来··林可颂将猪皮洗净切块,放入适量的水,调味,炖煮。
因为时间限制,她无法做到慢慢熬煮,只能使用高压锅··因为时间有限,她根本不可能当场调煮高汤,但是她很清楚地记得polarlight的所使用的高汤到底是什么味道。
她很小心地对煮热的高汤进行了味觉校正,然后调整火候,将鹌鹑放入其中炖煮··她开始处理配菜,并且实时观察高汤中的鹌鹑··山楂的处理也是一个大工程。
她必须在山楂的中央小心地掏出一个小洞来·而冰激凌的浓稠度也是很需要技巧的部分·因为没有送入冰箱中冻起来,林可颂只能凭借自己的经验和感觉来想象它遇冷成为冰激凌之后会是怎样的效果。
如果冰淇淋稀了的话,当山楂被裹上红糖糖衣的时候,它会从中流出来·如果冰淇淋太浓稠了,评审们将会觉得自己咬下去的是一块石头,而不是让人念念不忘的餐后甜点。
她必须面面俱到,她的思维必须清晰无比,一点点的差错就会前功尽弃··“哦……老天”已经有选手搞砸了某个部分,抱着脑袋十分苦恼地想要弥补。
来自加拿大的选手甚至切伤了自己的手指,安娜丽斯不得不将医护人员请来确认他是否还能继续比赛··甚至还有各种噼里啪啦炊具跌落地上或者什么被撞翻的声响。
如此多的干扰,林可颂完全没有听入耳中··“她真的很有组织性,每一步的计算,每一道工序都井然有条·好像是被你附身了一样·”梅尔对一旁的江千帆说。
“嗯·”江千帆淡淡地回应了一声··梅尔笑了:“刚才切伤自己的那位选手让你担心了吧”·“担心什么”·“担心他是可颂。”
“我现在没什么可担心的,她很享受这个过程·”·当比赛的时间过去了一个小时,林可颂才将灌好了的山楂冰淇淋送入冰箱进行速冻··这时候,已经有选手完成了前菜,正在摆盘。
这让其他参赛者感觉到深深的压力,甚至有人将已经快要做好的食物落在了地上··台上的观众们被紧张的气氛感染,其中有不少人为了自己所支持的选手着急地握紧了拳头。
林叔叔也是咬紧了牙关,双手摁住了膝盖,生怕可颂也犯下那样的错误··“别担心,可颂很镇定·”一旁的宋意然拍了拍他的手背··“我觉得……好像是我自己在比赛一样……”·而坐在林叔身旁的林小雪也很紧张地连呼吸都不敢。
她从来没有想过要来观看林可颂的决赛,可是宋意然在路灯下的那番话让她很好奇·她的堂姐林可颂到底有怎样的吸引力,让这么多人都支持她·情有独钟都市情缘美食业界精英·而此时此刻,她发现自己的心绪竟然被林可颂的每一个动作所牵动。
她能感受到林可颂的认真,甚至于当她用刀背将豌豆拍裂时候她的精巧用思以及这几个月所付出的努力··她和大部分忙碌而疯狂的选手们不同,林可颂的举手投足之间都流露出一种淡然自若的冷静。
她没有任何多余的动作,就连身体的转动都显得利落毫不拖沓··林小雪伸长了脖子,她的心中有一种期待·她希望林可颂能赢,能得到最后的荣耀··而之前一直被维克特所吸引的观众们,有不少将注意力放在了林可颂的身上。
这个女孩看似平凡,却总能带来惊喜·她克服了维克特为她制造的难题脱颖而出,她在经历了上一场比赛的失利之后仍旧从容不迫··无论是划开黄油的动作,还是灵巧平稳地煎鹅肝,林可颂让人体会到一种莫名的优雅。
她将鹅肝塞入鹌鹑之中,将鹌鹑轻微地香煎之后用锡纸包好送入了烤箱··接着,仿佛没有经过任何思考一般,她开始调制某种酱料··而所有的观众都明白,她并不是没有思考,而是因为她曾经很认真地深思熟虑,此时此刻的她完全清醒,十分明白自己在做什么以及将要做什么。
这时候,已经有选手完成了主菜,林可颂才开始熬制用来裹山楂的红糖··当林可颂从冰箱里将虾冻取出来的时候,已经有选手举起手来示意自己完成了三道菜的烹饪。
这时候,比赛时间才过去了两个半小时··“实在太心急了·”梅尔微微摇了摇头,“这其实就是赛委会设下的陷阱,看看这些选手有哪些最沉不住气。”
第67章 维克特的失误·那是来加拿大的选手··屏幕上,评审们整理着胸前的餐巾,已经准备好了品尝第一道前菜··那是一道迷你意式披萨饺。
表面已经被炸至金黄,小巧的半月形,看起来十分精致,盘底的酱料十分匀称··“嗯……”温斯顿主编点了点头,似乎很期待,他用餐刀将饺子切开时,叹了一口气,“炸披萨饺一般只需要使用少量的油。
虽然是‘少量’,但也需要适量·切开饺子的时候,外皮不够松脆,这很影响口感·”·披萨饺只得到了5分评价·这并不是好的开场白。
加拿大选手捂住自己的额头,用力地叹了一口气,只能将希望放在他的主菜意式牛肉火腿卷上··主菜的卖相仍旧不错,只是可惜为了赶时间,小牛肉没有收到足够的捶打,不够入味。
评价仍旧不高,只有6分··这个时候,无论餐后甜点做的再好,也不可能挽回差距,而评审们的兴致也失去了··西番莲慕斯中的果肉被炖煮得不够粘稠,口感令人失望。
加拿大选手最后的得分也只有5.8分而已··这让全场观众发出了唏嘘声,也让现场的其他选手心有余悸,开始担心自己之前的准备是否充分··“所有的料理都必须做到精细,而精细需要时间。”
江千帆说··“是的,先生·所以我很欣慰,因为从可颂小姐目前的状态来说,她所做的一切都很精细,一切尽在掌握·”·此刻的林可颂正在给苹果削皮。
她的动作很快,用的是水果刀而不是去皮的刨子·果皮一圈一圈转落下来,没有丝毫断裂的痕迹··观众们都被吸引了·林叔则对一旁的宋意然说:“他们在好奇什么我们都是这样削水果的”·林可颂几乎只需要十几秒的时间就削完一个苹果,然后榨汁。
即便是榨好的苹果汁,她也没有忘记确认味道··“她是要给评委做苹果汁吗这有什么意义吗”林小雪此刻也着急了起来,因为眼见着又有选手完成比赛了,“评审们要求的是前菜、主菜和甜点,与饮料没有半点关系啊”·“别着急。
果泥可以被用来做甜品,而果汁也很有可能被用来调味·”宋意然笑着给林小雪解释··“是这样啊……”林小雪没有想过水果竟然还有调味的用途。
墨西哥选手的料理被送到了评审的面前··他的前菜是卡巴乔生牛肉·当评审们见到这道菜的时候,就猜到了他的导师是谁··“哦……我很想知道这道生牛肉有没有莫里斯主厨的水平呢”温斯顿的脸上是期待的表情。
但是这道生牛肉只得到了7分的评价··“意大利香醋应该用小火熬煮成糖浆的形态,但很明显你急于求成,火开大了些·虽然酱汁熬煮得比平常要更快,但是失去了浓郁的味道。
他的主菜与甜品得到的评价与前菜差不多··在这之后,又有几名选手完成了比赛,只是他们的评价都没有超过7.5分··观众们开始小声议论了·他们都觉得这些菜的外观都很不错,让人很有食欲,只是评审们的评价都不高,难道因为是决赛,所以他们变得比以往更加苛刻了·“并不是因为他们太苛刻了,而是选手们有些焦躁……很多东西的火候不够,细节上失误太多了。”
林叔呼出一口气来·看着此刻正在翻炒酱料的林可颂,他忽然觉得安心了不少··至少目前看来,这些错误暂时不会发生在林可颂的身上··就在这个时候,维克特举起手来,宣布自己的料理完成。
摄影师将镜头挪到了维克特的料理上·前菜看起来精致而美好,主菜束法鸡的色泽令人垂涎欲滴,餐后甜点是意式冰糕,可是又与普通的冰糕有所区别·一切完美得如同就像米其林三星级餐厅的菜品。
林可颂就似什么都没听见一般继续忙碌着··而在诸位观众心里,这场比赛最为精彩的部分已然到来··维克特很自信地扯起了唇角,让在场所有观众相信他所呈现给评审们的将会是最美好的体验。
这是一道地中海罗勒小番茄·每一个只是比拇指大一点的番茄中央的果浆都被取了出来,填塞了闲聊··温斯顿吸了一口气,用勺子小心地舀起一颗番茄,送入口中,唇角露出了一抹笑容:“在经历了这么许久的味觉摧残之后,我终于得救了。
虽然不知道这位选手是谁,但我知道他的导师是洁西卡·昆廷主厨,美食界的常青树·十分爽口、柔和并且充满惊喜的前菜·大蒜的分量恰到好处,罗勒的香韵贯穿始终,番茄浆没有被过分熬煮而太酸,相反完全衬托出了帕尔马乳酪以及小甜虾的鲜嫩。
毫无疑问,大师级别的作品·”·维克特的前菜拿到了9.6的高分,他的眼睛里是自信而骄傲的笑容··主菜束法鸡的色泽接近乳白色,缓慢流淌在表面的半透明酱料仿佛溪流一般,只是闻着香味而已,评审们已经开始吞咽口水了。
“这道菜的重点在于奶油沙司的熬制、肌肉的火候以及填塞在鸡肉里面的肝泥是否鲜嫩·任何一点点差错都会让这道菜失去口感·”温斯顿抬起刀叉切开了肌肉,所有人屏息以待,他将鸡肉的里面推向摄影机,让所有人看清楚这道菜的内部,肝泥并没有呈现出因为过度烹煮的灰色,相反十分嫩滑的样子。
“不过就目前看来,这位选手还没有犯下任何的错误·”温斯顿笑着切下一块,将它送进了嘴里,“嗯——鸡骨头被去除的过程十分精细,没有破坏肌肉的质感。
芹菜和葱头没有抢去香茅、小茴香的风头,反而为整道菜提升了味道的层次·最最重要的是鸡肝泥里那少许的一点点咖喱味道在舌尖跳动,就好像宁静和谐的湖泊里顽皮的小鱼。
这实在太棒了……太棒了……”·因为这道菜太过美味,甚至有评审情不自禁吃下了一半·为了让评审工作继续下去,现场工作人员不得不出言提醒。
这样的魅力,在以往的比赛中根本没有出现过··维克特的主菜得到了9.7分的高分··观众席上的梅尔叹了口气:“这样看来,可颂想要赢过他几乎是不可能了。
就算他的甜品失误了,分数也在9分以上·”·“忘掉过去的比赛,当下才是最重要的·”江千帆微微侧过脸,“告诉我,她现在怎样”·“她刚去到冰柜,将豌豆虾冻取了出来。
看起来虾冻已经成型,颜色和透明度和江先生你做的很相似·哦,她正在切开虾冻,看起来很有弹性……我相信她的前菜做得很成功”·“那当然。
她一直很喜欢吃那道菜·所以她记得那道菜的口感和味道,只要被她记住的,她一定能够再现·”·梅尔点了点头,继续关注比赛··评审们已经开始品尝维克特的餐后甜点了。
那是抹茶歌剧蛋糕··虽然这只是很普通的蛋糕,但是美食界的人都知道,洁西卡·昆廷的抹茶歌剧蛋糕是这世界上独一无二的·蓬松充满弹性的蛋糕,柔和的黄油奶油,抹茶的清新与巧克力酱的浓郁,这一切的一切构成了舌尖上令人沉沦的美味。
·温斯顿尝了的第一口,就发出了感叹:“果然,无论是舌尖还是牙齿都能感觉到弹性和松软的蛋糕胚……真的很想知道做出这样效果的秘方到底是什么”·当他缓缓将蛋糕咽下,仍旧闭着眼睛深深回味着。
然后,温斯顿长长地叹了一口气:“一切都接近完美,但只有一个十分微小的瑕疵……”·观众们都伸长了脖子,很想要知道那个瑕疵是什么··“我知道这场比赛让所有选手的压力很大。
大家必须同时做好几样事情·手中正切着配料,眼前有两三个汤锅正在炖煮,一切手忙脚乱·只是前菜和主菜已经如此完美了,我不得不苛刻地要求这道甜点也能成为永恒的美好记忆。
抹茶歌剧蛋糕,要求用白砂糖和香草荚来熬制糖水·我猜想,第一遍熬糖水的时候,锅接近干涸,这位选手不得不加入水,捞出香草荚来弥补·只是……那种淡淡的焦味在蛋糕的第二层里虽然被隐藏的很好……但我的味觉并不是普通人的味觉……”·维克特下意识握紧了拳头。
他已经很小心地对这个失误进行了调整,但没想到还是被温斯顿尝出来了··果然……面对温斯顿,不应该有任何侥幸心理吗……·温斯顿抬起手来看了看腕表,惋惜地说:“其实这位选手还有时间重新熬煮糖浆,不过我明白一旦步调被打乱,很有可能原本能够做好的事情也会毁于一旦……只是糖浆对于这份甜点来说实在太重要了……”·第68章 千帆的水平·而评审戴维更加是个对甜点要求苛刻的家伙。
他只是吃了一口,就蹙起了眉头:“所有的一切都很完美,正是因为太过和谐了,熬焦的糖浆味道显得越发明显……我本来已经准备好被狠狠征服……但现在满心空落……”·是的,维克特失误了。
这样的失误对于一般的厨师来说也许无伤大雅,毕竟很少有食客能够品尝出来,但是对于这些味觉敏锐的评审来说,实在无法忽略··维克特的抹茶歌剧蛋糕得到了6.8分的评价,他最后的得分仍旧有8.7分。
观众们呼出一口气来,只要在8.7分以上,维克特的优势仍旧十分明显·除非位列第二位的林可颂能够拿到10分,否则根本不可能赢过他··现在看来,基本可以肯定维克特就是这场比赛的冠军了。
“其实第二名也很不错对吧……我是说面对维克特这样的对手……所以可颂只要能抱住第二名,不被那个后藤信反超就可以了……我是说就算被反超了,她也能得到第三名不是吗”林叔紧张起来,语无伦次了。
“爸,你在说什么呢还没到最后一刻呢”林小雪用胳膊肘撞了林叔一下··宋意然微微一笑说:“是啊,还没到最后一刻。”
这时候,珊莎也已经举手表示完成··她的料理,从前菜到主菜甚至于最后的甜点,都是素食··在纽约,最负盛名的素食料理大师就是有“魔女”之称的莉莉丝。
·情有独钟都市情缘美食业界精英珊莎的前菜是用各种豆类制成的豆泥,填入蘑菇的中央进行烘烤,当豆泥的浓郁与蘑菇的鲜美融和在一起,一口塞入口中,咬下去,豆泥中蘑菇的鲜汁溢出……温斯顿发出了长长的叹息声。
每位评审的盘中有三个蘑菇,而戴维无法抵御诱惑,竟然一次性将三个蘑菇都吃了下去··“评审员戴维先生,你需要停下来,要知道还有好几位参赛者的料理需要你品尝呢”安娜丽斯不得不出言提醒。
“别担心,我的胃口一向很大·这三个小蘑菇对我而言太渺小了……”·所有观众都哈哈大笑了起来,比赛的气氛轻松了不少··而珊莎的主菜则是香煎豆腐配菠菜蘑菇酱。
每一位评审切开香煎豆腐的表情就似切开鲜嫩的小牛排,送进嘴里的表情也是十分愉悦的··“我从没有觉得一点肉都没有的食物能让我这样胃口大开”戴维舔着嘴唇的表情就像一只大猫,观众们情不自禁笑了起来。
温斯顿、卢克以及其他评审对于主菜的评价也十分之高,唯一的缺点是豆腐的侧面应该也煎一煎,保持每一个切面都能让齿关感觉到松脆的感觉··至于珊莎的餐后甜点,是金色甘曼怡蛋糕。
小巧点缀着薄荷叶的蛋糕上中蔓延着橙子、甘曼怡甜酒以及巧克力杏仁的味道,蛋糕柔软而湿润,唯一的不足也只是蛋糕在制作过程中没有等到完全冷却再涂抹巧克力糖胶封存。
珊莎料理的最后得分是8分,她对这个分数显然并不是很满意,因为这并没有让她获得绝对的优势进入前三名··珊莎之后,后藤信也举手示意完成了料理··“怎么大家都完成了,就可颂还有一个俄罗斯选手了啊急死人了”观众席上的林小雪捂住了自己的眼睛。
林叔反过来拍了拍她的手背说:“别紧张别紧张也许后藤信也会失误的”·林小雪看着后藤信冷静的表情,摇了摇头说:“他怎么看也不像会失误的样子啊……”·后藤信所呈现的是与日本料理截然不同的法式大餐。
他的前菜是茴香章鱼沙律··“哦,茴香章鱼沙律是法餐中最受欢迎的前菜之一·章鱼本身是没有什么味道的,沙律最后是否能美味,最重要的就是平衡章鱼与茴香的比例。
茴香多了,章鱼本身的原味就失去了·茴香少了,章鱼的鲜美又无法得到衬托和提味·”·温斯顿只吃了一口,就放下餐具,这让众人紧张了起来,难道沙律有什么问题·“完美的作品,如果这是一场歌剧的话,我会起身鼓掌。
这道沙律里,茴香与章鱼一旦相遇,就像经历了一场激情的亲吻……这道菜绝对提现了海鲜大师哈金斯的水平”·温斯顿很少用比喻来形容某位选手的作品,这说明他真的很满意后藤信的料理。
而后藤信的主菜也是强势征服了评审们的味蕾:香辣鳕鱼·它的用料十分简单,除了鳕鱼之外,只用到了洋葱、大蒜、红椒、迷迭香、海盐以及黑胡椒·但是这道菜对火候的掌握让评审们叫好,所有的配料比例完美到无从指摘,让人忍不住将鳕鱼一整块往嘴巴里送。
“鲜嫩入味,黑胡椒的跃动感随着要开鳕鱼肉的瞬间在舌尖蔓延,平衡的味道中暗藏惊喜……这是我们作为美食评审最想要品尝到的美味没有复杂的烹饪过程,没有让人叫不出名字的香料,一切取决于技术。”
·温斯顿讲出了他心底对所有选手最初也是最重要的要求··只是可惜相较于后藤信的前菜和主菜,他的甜点要略微逊色:皇家苦甜巧克力蛋糕。
奶油糖胶的甜度略淡,这与后藤信本人并不爱好甜食有关··但是不管怎样,后藤信最后的平均分高达9.4分·如果甜品能够再完美一些,他这轮比赛的平均分甚至会到达9.6分。
只是这样的优势仍旧无法让他赶上维克特的总分·毕竟维克特在前两轮比赛中取得的优势太过明显,虽然第三轮比赛出现重大失误,但是第四轮和决赛为他拉回了不少比分。
安娜丽斯看了看比分扳,她笑着看向林可颂和剩下的俄罗斯选手:“亲爱的们,距离比赛结束还剩下三分钟你们准备好了吗”·俄国的选手和林可颂都进入了摆盘的阶段。
俄国选手不小心将一份主菜撞到了台面之下,他傻傻地看着地上的菜肴,不由得捂住了额头向后退去··观众中发出一阵遗憾的呼吸声,这无疑给了他更大的压力。
安娜丽斯不由得出言提醒:“请注意,哪怕你失去的是一份主菜,这里有十二份评审,对你最后总分的影响绝不会超过0.5分我的建议是冷静地完成你所能完成的,坚持到最后”·俄国选手呼出一口气,继续完成了他的摆盘。
而这个时候林可颂举起了手,示意自己完成了全部的料理··“啊……林可颂要知道我本人对你的期待非常之高评审们已经尝过了维克特完美的前菜和主菜,珊莎令人惊艳的素食料理以及后藤信令人折服的香辣鳕鱼,可颂,如果你想要保住前三名,你必须没有任何失误,没有任何瑕疵。
你明白吗”·林可颂低头看了看自己所准备的料理,点了点头:“它们是完美的·”·看台上的观众们为林可颂的自信感到惊讶。
虽然他们觉得这是年轻女孩为了支撑到最后强装出来的坚强,但是这三个小时她的冷静她的有条不紊又让人不由得相信她的自信··当她的料理被端上餐车,送入后台的评审室,她并没有感觉到之前的忐忑和不安,相反……她觉得一切都轻松了起来。
她转过头来,看向江千帆,他似乎知道她在哪里一般,他的眼睛看着的是她的方向··前菜豌豆虾冻被送到了评审们的面前··安娜丽斯笑着问:“各位评审员……你们确定自己还吃得下吗”·“哦……上帝啊豌豆虾冻……我所知道的在这个国家,能把这道菜做到登峰造极的人只有两个,米其林三星餐厅polarlight的主厨布罗迪……以及江千帆。
若不是关注八卦消息,我是绝不敢相信江千帆主厨会教导任何一位业余级别的学生所以我始终相信这位学生一定有什么非同寻常的天赋这道菜将法餐和中餐的做法相结合,既提现了法餐的浓郁又有中餐在味觉上的别致我现在很想知道这道菜到底继承了江千帆多少功底”戴维极为期待地拾起了刀叉,只是他又无法下定决心将虾冻叉起来,“哦,天啊,我现在很紧张。
这道菜的摆盘实在很没·绿色的透明的虾冻就好像躺在湖底的翡翠·这样的折射度,它的口感一定很棒可是我又担心……万一它没有我想象中的那么美味……我会多么失落啊……”·观众席上的梅尔叹了口气,小声对一旁的江千帆抱怨:“该死的胖子戴维,他就不能少说一些废话,把虾冻送进嘴里,然后告诉大家到底好吃还是不好吃”·而温斯顿也是抬起手来摁住自己的眉角:“如果不是知道……所有选手的比赛是在观众们的见证下进行的……这道前菜的摆盘、色泽、每一处小细节……会让我以为是江千帆……但是只有外形像是没有用的,只有味道的层次所有的一切都完美而精准,这才是真正代表江千帆的水平。”
第69章 沸腾·当所有评审都为眼前酷似米其林三星餐厅摆盘的前菜所惊讶的时候,温斯顿第一个将这种美感破坏,并将第一块虾冻切开··“从餐刀切开虾冻的感觉来看,弹性不错。
我没有闻到任何凝胶的味道,所以这种质感应该都来自于猪皮熬煮出来的胶原·”·温斯顿就好像一个十分细心的分解者,任何蛛丝马迹都逃不过他的法眼··当他将第一块虾冻送入唇间的时候,林可颂盯着屏幕上他的眼睛,没有露出任何紧张的神色,仿佛她早就知道结果。
温斯顿缓慢地咽下第一块虾冻,却沉默着没有说出任何话·他默默地将盘中所有的虾冻都吃了下去,然后握着叉子盯着盘底的酱料·接着,他做出一个出人意料的举动,就是拿起汤匙,将盘底的酱料舀了起来,含入口中。
所有观众们,包括安娜丽斯也在好奇温斯顿为什么会这么做·“我尝了很久,想要找到这道菜的瑕疵·哪怕是一丁点味觉的不平衡或者流程中的差错。
比如虾冻的粘稠度,比如虾肉的弹性,豌豆的细腻,或者其他配料的失误……哪怕一丁点因为我知道这不可能是江千帆的作品,这来自于几个月前厨艺糟糕到让我感觉如同地狱的业余人士手中但是我发现我找不到……完全找不到……虾冻并不黏腻,反而很弹滑。
虾肉没有被过分烹煮,属于海鲜的独特口感与猪皮熬出来的肉冻完美结合在了一起·豌豆的细腻之感以及属于田园的气息与鲜虾的海风味结合在了一起·各种香料以及咸度的掌握,浑然一体……取悦着我的味觉,让我觉得我还能再吃下很多东西”·温斯顿呼出一口气,他看起来在犹豫,但是他的表情让人们知道他已经下定了决心。
“这道前菜,我会给它10分·因为我找不到它的缺点·”·现场沸腾了起来·安娜丽斯露出惊讶的表情,甚至怀疑自己听错了··“评审温斯顿,你刚才说了什么”·“我说,这道前菜,我会给10分。
但这只是前菜而已·这位选手,如果他的主菜和甜点没有做到完美的话,他是无法通过一道前菜征服所有人的·”·观众们议论纷纷,而维克特则万分惊讶地望向林可颂的方向。
她的眼底没有如同星星般的喜悦,仿佛安静的河流··“天啊,温斯顿是十二名评审中最为苛刻的一位,如果说他都给可颂10分,那就是说这道前菜真的很完美”林叔激动地扣住了宋意然和林小雪的手,“机会来了来了也许可颂真的能反超维克特呢”·林小雪呼出一口气来:“前菜而已后面还有主菜和甜点呢要求堂姐连主菜和甜点都拿到满分,你不觉得……不可能吗”·“……是啊……不管怎样,这是好的开始只要主菜和甜点不出现重大失误,至少前三名是没有问题的”·正如同温斯顿的评价,戴维、卢克等一众评审都被这道前菜给“吓”住了。
“我的天……确定这不是江千帆亲自做的前菜吗这个口感这个味道……简直时光倒转,回到我第一次在polarlight第一次尝到这道前菜。
好像味蕾被轻轻抚过,缓缓张开,等待着接受随之而来的惊喜……”·来自澳洲的烘焙大师长长地呼出了一口气··“这是江千帆……这绝对是江千帆的手笔……精准、协调,好像天生就知道怎样让人胃口大开”·林可颂的前菜得到了9.9分,这是轰动全场的分数。
每个人屏息以待,他们想要知道她的主菜和甜点是否能重复江千帆的神话··赛委会的工作人员将前菜的餐盘撤下,每一位评审的餐盘都是空的··当他们看见鹌鹑鹅肝被呈送上来的时候,不约而同露出惊讶的表情。
而观众们也呆住了··因为当摄像机将这道菜呈现在显示屏上的时候,就好像进入了美食纪录片一样··安娜丽斯不得不开口澄清:“我向诸位保证,我们的比赛摄影没有做任何摄影效果。
大家此刻在屏幕上看见的,就是这道菜最原本的样子”·这时候,温斯顿的餐刀贴着鹌鹑的表面滑过,他开口说:“这样的光泽,是因为烘烤的火候恰到好处。
很多选手以为当食物在烤箱里呈现的是怎样的颜色和熟度,取出烤箱的时候仍然是这样·但事实是,食物的内部仍旧会持续加热·这位参赛者很睿智地注意到了这点,又或者说,他的导师早早就教给了他这个重要的知识。
所以当鹌鹑从烤箱中取出之后,表面那层酱料遇冷凝结,而内部仍旧在持续散热,于是就产生了这种类似熔岩融化留下的痕迹·确实很美·”·所有观众们露出“原来是这样”的表情。
情有独钟都市情缘美食业界精英·“但是重点仍旧是鹌鹑和包裹在其中的鹅肝口感·鹅肝,因为在鹌鹑的腹中,时间不够会是生的·没有人想要吃生的鹅肝……而一旦时间太久,鹌鹑肉就会很老,口感完全丧失。
所以鹌鹑与鹅肝,最重要的就在于前期对鹌鹑的炖煮以及对鹅肝的处理·这两个流程只要火候处理得当,就能让这两种肉类最后在烤箱中达到同步·”·美食评论家卢克对这道菜在烹制上的难点做出了点评,这也让更多人担心起这道菜的口感了。
“正是因为对程度的掌握要求实在太高,所以这道菜成为江千帆的最为出名的料理,至今无人出其左右·”戴维抬了抬眼镜,摇了摇头说,“我肯定这位选手的用心,但为什么要选择这道菜呢它实在太有难度了,即便是很有经验的米其林餐厅主厨,也不能保证自己每一次都能将它做好。
不过不管怎样,我还是会仔细地品尝·”·观众席上的林叔心脏都要跳出来了:“可颂怎么选了这么难的菜她就算选择很简单的菜色,只要没有失误,评审们一样会给她高分的不是吗”·宋意然只是看着林可颂坚定的侧脸,意味深长地说:“因为江千帆对她实在太重要了。
她想要体现的就是他的精髓——对程度的把握·无论是调味还是火候,都是程度·”·林小雪听见了宋意然的话,她无奈地摇了摇头:“这是比赛重点在于赢选择这么难掌控的菜品,实在太不明智了……”·“虽然不明智,但是你已经开始敬佩你的堂姐了,对吧”宋意然好笑地问。
林小雪抿了抿嘴唇,冷声说:“看看这道菜她能得到怎样的评价再说吧”·屏幕上的温斯顿,缓缓切开了鹌鹑,他蹙起眉头,然后摇了摇头。
观众们发出唏嘘声··这道菜,果然林可颂失误了吗·“我真的不敢相信我的眼睛……这到底只是巧合还是实力”·温斯顿小心翼翼地将切开的鹌鹑挪向外侧,让所有人看清楚。
细嫩的鹌鹑肉包裹着如同黄油一般的鹅肝··即便牙齿和舌尖没有触上去,也让人能感受到这道菜的质地是多么的让人陶醉··“我已经按捺不住要尝一尝这个味道了”戴维咽下口水,切下一大块送进嘴里。
其他的评审们也用一种十分谨慎和珍惜的态度品尝··“嗯……嗯……”温斯顿仰着头,仿佛是要将所有的美味留在身体里,他没有说话,而是仿佛坐在高级餐厅里一般十分享受地吃着。
其他评委也是这样,除了发出毫无意义地感叹声之外,没有任何评论··观众们都伸长了脖子,等待着他们说些什么··安娜丽斯不得不出言提醒说:“先生们女士们我看的出来这道菜真的很美味但是……至少说些什么它好吃在哪里”·“哦……安娜丽斯,你非要这么煞风景吗……它真的真的真的就好像江千帆做的你确定这道菜的选手没有作弊吗”卢克好不容易挤出一句话来。
“我很确定你们所提起的大师江千帆先生从头到尾都坐在观众席上,没有笑容,没有表情,连动都没有动过·现场的众多观众可以为证”·当观众们听说那位厨艺大师就在现场的时候,不由得开始寻找起来。
林可颂呼出一口气,听到卢克的话,她笑着看向江千帆的方向··“鹌鹑鲜嫩的肉质之中,有一种柔和的芳香,鹅肝被鹌鹑包裹着保留了轻盈如同黄油一般的质地。
两种肉类的结合,优雅……与众不同·香料的余韵在我的口腔里跳跃着,还有最后那一点点清新的酸甜味道,将味觉的感受带到了极致……我还是找不到缺点……我已经吃下去了一整份的鹌鹑鹅肝。”
温斯顿仍旧不敢相信自己舌齿间的味道··“啊……我一定是喝醉了……掉进时间最为悠久的红酒里……”戴维微微晃着脑袋,“再也不愿意醒来。
只是怎么可以这样为什么给我的鹌鹑鹅肝这么小”·“戴维先生,我肯定参赛选手为你们所准备的鹌鹑鹅肝都是差不多大小的……你可以在比赛过后前往polarlight预定一个席位……”安娜丽斯出言安慰。
·“预定席位你不知道那要等上三个月吗”戴维几乎是瞪着安娜丽斯说出来··“……那你可以请这位选手做给你吃我相信不需要等”·“你觉得这场比赛之后,会没有人预约他吗也许他的亲朋好友,还有在场的观众已经跃跃欲试了”·“鹌鹑的嫩肉如同绸缎一般,而鹅肝如同慕斯,我仿佛从空中环绕一圈之后回到了地面,而我的心仍旧留在空中……”·林可颂的主菜得到了9.9分。
现场沸腾了起来··第70章 完美的遗憾·这让所有观众都看到了这场比赛结果的另一个可能··“也许可颂这一次真的要逆袭了我迫不及待想要看见洁西卡·昆廷失望的表情”·一向沉稳的梅尔此刻也按捺不住了。
他交叉自己的手指,向上帝祈祷:“哦神啊她的甜品一定要万无一失一定要成功”·而他身旁的江千帆却显得很平静,仿佛在等待着一个他早就知晓的结果。
“现在是餐后甜点定胜负的时刻了”安娜丽斯也吸了一口气,她看向维克特··维克特的眉梢轻微颤抖着,他很紧张··因为他原本以为自己所拥有的优势很有可能在林可颂的甜品之后荡然无存。
“那么到底谁会问鼎这一次的‘大师秀’呢不仅仅是三十万美金的奖金更加为了各自导师的荣誉请诸位评审认真并且用心地品尝这道香草冰淇淋山楂,哪怕是最细微的分数差距都有可能颠覆这场比赛的结果”·赛委会的工作人员小心翼翼地将甜点送到了每一位评审的面前。
来自澳大利亚的烘焙大师呼出一口气来,看着盘中被堆成金字塔状,笼罩着焦糖制成的鸟巢之下的甜品时,不由得感叹:“这一次我真的很不忍心破坏它了”·“哦,这果真是香草冰淇淋山楂要知道这在今年才正式成为polarlight的招牌甜点虽然品尝到它的人不多,但每一个吃过的人都对它念念不忘”戴维抬起了叉子,有点不知道从何处下手的犹豫。
卢克则低下头,轻轻嗅着焦糖散发出的甜美香味:“嗯……我闻到了焦糖里的香草还有香荚兰以及热带水果的味道,即便只是用作装饰性的辅材也被很好的调味了……我只是好奇这位选手在呈送了那么复杂精致的前菜和主菜之后,怎么还能有时间完成这样的甜点”·温斯顿却重重地叹了一口气,“其实我所期待的是一道简单的餐后甜点,因为我不认为哪一位业余厨师在完成了那么精致的前菜和复杂的主菜之后还有能力处理好这道甜点。
要知道,它对江千帆的意味深长,主厨对这道菜的设计融入了很多心思·要达到他所想要达到的效果,并不是一件容易的事情·”·安娜丽斯转过身来看向林可颂:“你听见评审们的看法了吗他们认为你的这道甜点只有外形,没有精髓。
因为他们不认为你有足够的时间来让它完美·”·林可颂侧目望向江千帆的方向,缓缓开口回答:“那就让他们尝一尝·我确信,这道甜点所体现的不仅仅是他的巧思和烹饪技术,还有他做这道甜点的心境。”
这段话被安娜丽斯转述··温斯顿笑了笑,抬起了勺子,轻轻敲碎了笼罩在山楂之上的那一层薄薄的焦糖雀巢·当焦糖的碎末跌落,那种破碎的美感在座的观众动容。
他舀起了其中一粒,送进了嘴里,轻轻含住,接着咬了下去··轻微的嘎吱声传来,在安静的比赛现场中显得尤为响亮··他闭上了眼睛,抿起了嘴唇,接着他微微张开了嘴。
观众们以为他将要说些什么,但是他只是舀起第二颗送进了嘴里·直到盘中的山楂只剩下最后的一颗,他才叹了一口气··“有人告诉我,江千帆制作这份甜点的时候,是因为他听人说暗恋的味道就像中国的冰糖葫芦,包着喜欢一个人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就会吃到又酸又涩的味道。
但是暗恋也是对一个人的爱意,只要是去爱一个人就应当是甜美幸福的·所以他设计了这款甜点·香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齿之间,当舌尖触上其中的酸涩,冰淇淋的柔滑香草的香氛破裂开来。
这确实是江千帆想要达到的效果……酸与甜的结合,被包容的美好·”温斯顿按住自己的额头,然后抬起头来,“安娜丽斯,你确定这不是成品这不是江千帆做出来放在某个地方然后被送到我们面前来吗”·安娜丽斯笑了笑:“先生,你觉得这可能吗”·“这……确实不可能……”温斯顿轻轻舀起盘底最后的一颗,“我有点舍不得把它吃下去了……”·“如果你再不吃掉,冰淇淋就会融化,它的味道可能就不会那么美好了。”
安娜丽斯微微笑了笑,“江千帆先生也曾经说过,任何美味都有时限·”·“多谢提醒·”温斯顿点了点头,将最后一颗香草冰淇淋山楂送入了口中。
而戴维几乎要抱着盘子将盘底的糖屑也倒进嘴里··“这真的不仅仅是好吃而已……而是好吃到爆炸·它让我想起在我小学的时候我一直暗恋着的同桌。
从那个时候开始,我就是个胖子,没有人愿意和我一起玩,除了她·放学的时候,她买了一只冰淇淋,站在校门口等着她的父母,而我就站在她的一旁·我的心中是很酸涩的,因为只有我看着她的份,从不奢望她会回头看一看我。
只有十几秒的时间而已,她的父母来了·她冲我笑了笑,将那支冰淇淋给了我,头也不回地和她的父母离开了·”戴维耸了耸肩膀,继续说,“那支冰淇淋她根本就没有吃过。
所以每当我想起来,我都会猜想她是不是特意买来请我吃的呢只是后来,她和父母去了别处,我一直没有机会问她这个问题·这道甜品让我想起了那个冰淇淋。
我带着忐忑而酸涩的心情,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜点……”·评审们即将宣布甜点的得分了·这不仅仅关乎林可颂,也关系到维克特的排名。
维克特握紧了拳头,他虽然对自己在决赛中的表现完全不满意,但是他真的没有想过自己的排名会被林可颂所威胁到·明明她还差得很远,可是眼看着就要强势地将他从云端扯落。
他不相信她那三道菜真的有那么完美··可是不知道为什么,联想到前几次的比赛,她的表现都有独到之处,而这一场比赛就好像厚积薄发,终于把她真正的潜力迸发出来了一般。
·他很害怕·这样的失败根本不在他的预料之内·“喔……这道甜点也得到了9.8分也就是说,林可颂在决赛中的最后得分是9.8分实在太令人惊讶了”·安娜丽斯鼓起掌来,全场的观众也跟着鼓掌。
“这简直是奇迹……啊……”林叔呼出一口气来,“她是我们的骄傲真的……”·“她的表现真的很完美。
虽然没有机会吃到她做的菜,但是评审们的表情既惊讶又折服·你是对的,先生·她真的很有天份……”梅尔看向一旁的江千帆··“她的天份并不是什么与生俱来的才华,只是她比其他人更用心地去体会味觉这种感受罢了。”
这时候,记分牌开始翻转,所有人屏息以待最后的结果来临··第一名的是44.5分的总分——仍旧是维克特·第二名的是总分44.4分的林可颂。
观众们在鼓掌的同时也发出了感叹声··毕竟以如此完美的表现惜败,令所有人感到惋惜··情有独钟都市情缘美食业界精英·林可颂并没有看着记分牌,因为当安娜丽斯念出她的得分的时候,她就知道自己输了。
这一切都在她的预料之内·她知道自己要赢过维克特就必须做到十分的完美·但是,在追求味觉的道路上,不可能有谁真正做到那样的完美··“恭喜你,维克特,得到了这一届‘大师秀’的冠军你不仅仅得到了三十万美金的奖金,也为你的导师洁西卡·昆廷赢得了荣誉要知道教导一个人比自己做到更加的艰难维克特,你还年轻,还有更加深远以及广阔的前途,不要忘记继续前进哦”安娜丽斯笑着说。
维克特的脸上却没有任何的笑容,他只是僵硬地与安娜丽斯握手,接过那个代表荣誉的水晶奖杯··掌声将他环绕,就连洁西卡·昆廷也来到了现场··那是一名很有涵养的女性,有着与伊丽丝相似的金发,尽管上了年纪,她的优雅仍旧如此清晰。
林可颂随着大家一起鼓掌,尽管此刻的她最想要做到的就是奔入江千帆的怀里··偏偏就在这个时候,有人轻轻拍了拍她的后背,一转过身,对上的便是那双深邃的眼睛。
“你……你怎么会在这里”·“因为你得到了第二名,安娜丽斯将要念出导师的名字·”·“对不起……对不起……”林可颂不知道为什么,最开始的从容与淡定骤然远去,积蓄在她眼底的液体崩溃而出。
“你做得很完美,他们都把你当成了我·”江千帆毫不在意所有人的目光将她搂入了自己的怀中··第71章 虽败犹荣·观众们的掌声响起,那是对林可颂最为真诚的认同。
“你真的很棒·”安娜丽斯上前与林可颂拥抱··这时候,十二位评审从后台走出,当他们得知最后的结果时,都不约而同发出了一声感叹··他们都在为林可颂感到可惜。
而这也让维克特握紧了奖杯的手指用力到泛白··“维克特,你很棒·你已经远远走出了所有人对你的预料以及期待·我们之中没有任何一个人在你这个年纪的时候达到了你的高度。
但是这只是一个过度……你还有很长的一段路要走·”温斯顿想维克特伸出手,“随着时间的推移,你的眼界会比现在更加宽广,而你也将……不再沉溺于此刻的胜负。”
维克特仰起了脸,用力地看进温斯顿的眼中:“先生,你在暗示什么我不配握着这个奖杯吗”·温斯顿笑了,眼底是一种时间累积而成的睿智:“如果你认同了自己,就不会对我这么说话。”
维克特还想说什么,温斯顿的手掌却轻轻覆在了他的胸膛上:“孩子,认识自己最好的方式就是去了解你的对手,去衡量你的对手走到了怎样的程度,自己走在对手的前面还是后面,并不是来自旁人的评价,而是源于你自己的标尺。”
此刻,戴维握住了林可颂的手:“你做的很棒,就连上一场比赛失败了的鸡肝酱也很棒·当我知道江先生竟然也是这场比赛的导师之一的时候,我惊讶于他会教出怎样的学生……但是看看今天的你,我会说,确实这是只有江千帆能教出来的学生。”
林可颂的眼眶是湿润的,她原本以为戴维说这一切只是为了安慰他,但是他的目光却显得那么地真诚··这时候,洁西卡·昆廷走了过来,优雅而自信,那是比伊丽丝更加内敛却强势的美感。
她向江千帆伸出了手:“很久不见了,我对你的鹌鹑鹅肝一直念念不忘·没想到你的学生也能有这样的水平·不过很可惜,还是维克特的发挥更加稳定。”
“是啊·希望维克特能走的更远·”·“维克特当然会走得更远·只是不知道可颂,你将来有什么样的计划吗江先生有没有为你计划好未来呢还是说你今天的表现只是划过天际的流星,已经燃烧殆尽了”·林可颂当然能听懂洁西卡·昆廷话语中的意思。
她认为林可颂的前途是不会有维克特那么长远的··“谢谢你的关心·我的路我会自己走,不需要别人来为我规划·”·穿过洁西卡·昆廷的肩膀,林可颂可以看见正在离席的伊丽丝,她对自己说过的话,林可颂记得很清楚。
“嘿,我是卢克,你还记得我,对吧”卢克朝林可颂伸出手来,与她握手··“当然记得……很抱歉海选那天让你尝到了我的……地狱红汤……”林可颂想起那场恶作剧顿觉不好意思。
“这没什么·我只是想说我在纽约有一家餐厅,当然它才刚得到两副刀叉的评价,只是如果你愿意,而江先生也没有意见的话,我很期待你能到我的餐厅里来。”
卢克取出了名片,送到了林可颂的面前··这让林可颂十分惊讶,虽然卢克并不是什么厨艺大师,但作为美食家却十分出名·他开的餐厅对于后厨团队的甄选自然是十分严格,但是他现在……是在招募她吗·林可颂咽下口水,原本一直与洁西卡·昆廷以及维克特照相的媒体们不得不将目光投向她的方向。
原本他们有几分怀疑林可颂最后的逆袭是来源于评审们想要比赛更加曲折起伏的心思,但是卢克竟然向林可颂伸出了橄榄枝像是卢克这样严谨的美食评论家,是不会用自己的事业来进行炒作的。
·林可颂看向江千帆的方向,她不知道自己接下卢克的名片会不会显得自不量力··“可颂,你怎么还没有接下卢克先生的名片这样是很不礼貌的。”
江千帆的声音是冰凉的,但语调中却又有一丝柔软··林可颂急忙接下了卢克的名片··卢克则笑着眨了眨眼睛,低下头来小声说:“我知道江先生很严格,但是我觉得只再需要多一点点的磨练,你就能独当一面了。”
这时候,温斯顿主编也来到了卢克的身边,他伸出手来,然后朝林可颂使了一个眼色··“江先生,温斯顿主编就在你的面前,正要与你握手”林可颂赶紧出言提醒。
江千帆伸出了自己的手,温斯顿主编笑了:“老实说,一开始我就抱着你会拒绝比赛邀请的心情了,所以你答应下来的时候真的很令我喜出望外·你的厨艺高超,这是业内众所周知的事情。
但是越是水平高超的人,对厨艺就有着越是难以表达的理解·让你的学生跟上你的,是一件很难的事情·所以……可颂能走到今天这一步,让我很惊讶。”
“谢谢,我把你对可颂的认同当做是对我的恭维·”·“我的恭维也是有代价的·在polarlight预定我女儿的成年晚餐已经来不及了,所以我只能恳请可颂来到我家,为我和我的家人准备这场生日晚餐。
豌豆虾冻、鹌鹑鹅肝以及香草冰淇淋山楂,是我们梦寐以求的餐点·我想……你不介意吧”·“听起来这是很正式的邀请。”
江千帆说··在场的媒体不由得惊讶了起来··温斯顿的《美食家》杂志一直保持着严谨、公正、细腻的风格·其他的评审也许会当着这些大师的面说一些恭维话,但是温斯顿绝不是那种人。
“我……温斯顿主编,您觉得我真的可以吗”林可颂很认真地看向对方··她知道自己成长了,甚至成长到最初她自己不敢想象的地步,她进入了一个她曾经未曾踏足的领域。
“嗯……”温斯顿主编蹙起了眉头,随即笑了,“三个月前的你肯定不行·但是现在的你,我相信会让我女儿的生日晚餐很完美·”·“真的十分感谢”林可颂没有想到自己输给了维克特,仍旧会有这么多的人将注意力放到她的身上。
“那么我把你的‘感谢’当做你答应了·”温斯顿笑着走向媒体,回答他们的问题··有媒体就要上前来访问江千帆了,梅尔赶紧将他们带离了现场。
在休息室的门外,宋意然单手揣着口袋,靠着墙,等待着林可颂·他将一整束满天星和小雏菊按进了林可颂的怀里··“有那么多的人想要邀请你,跟他们相比,我的餐厅只怕不值一提了。”
他歪着头,目光瞥过林可颂被江千帆扣着的手··“你的餐厅当然不一样只要你不担心我把厨房炸掉,我……”·林可颂微微感觉到江千帆似乎在将她往身后拉。
宋意然笑了,他走上前来,低下头,故意对着林可颂吹了一口气:“你试试看能不能炸掉啊”·林可颂摸了摸鼻子,听见身后叔叔的声音传来。
他和他的朋友们来了·当林可颂看见跟在叔叔身后低着头的林小雪的时候,不由得惊讶了··“小雪你怎么来了”·林小雪撇了撇嘴:“都决赛了,我不来给你加油……我是那么差劲的人吗”·“走走走这次可颂取得了好成绩,我们要一起去庆祝”·比赛结束,林可颂的心中本还有些落寞,可是在这样的喧闹声中,一切又安然了起来。
一大堆人围着桌子,他们不断地问着江千帆各种关于烹饪料理的问题,几个年纪四五十岁的厨师们像是小学生一样端着本子记录着江千帆说的每一句话·还是林小雪受不了了,大声说一句:“还能不能好好吃饭了呀”·宋意然起身,将所有的本子和笔全部收走了。
“那么……江先生,你是真的和可颂在一起了”林叔的一个朋友问··“如果要戴上戒指才算在一起的话,我可以现在就去订。”
江千帆的回答让周围一片安静,他的姿态连变都没有变过,而林可颂的心脏狂跳了起来··那天晚上,林可颂挽着江千帆走过了长长的街道··路灯落在他们的身上,江千帆的侧脸宁静而美好。
她的心中是忐忑的,因为她不知道明天会发生什么··脑海中徘徊着伊丽丝对自己说过的话,她不断在心中估量着自己输给维克特所带来的影响··而此刻,在一辆行驶中的车里,维克特没有丝毫笑意地坐在后座上,他的身旁是昆廷夫人。
“维克特,你的奖杯呢我怎么没看见你带着它明天有杂志要采访你,你得带着它拍照·”·“我把它留给温斯顿主编了。”
维克特淡淡地说··“你说什么你把它留给温斯顿了为什么”·“因为我确实不如林可颂。”
“什么”昆廷夫人露出难以理解的表情,“就因为温斯顿对你说的那番话吗他就是这样的人”·“我觉得自己不如林可颂是因为我尝到了她做的菜”维克特猛地侧过脸来看向昆廷夫人。
第72章 我想和你在一起·“你说什么你为什么会去尝她做的菜”·“因为我想要了解她是什么让温斯顿还有其他的评审对她亲睐有加我输了,无论我在这之前赢了多少回,我输了”维克特吸一口气,别过脸去。
“输赢不在于你自己,而在于外界的评价·很快,你就会懂这个道理了·”·第二天,林可颂正打算睡觉睡到自来醒,门就被林小雪敲开了··“可颂可颂你醒醒你来看看呀”·“嗯……看什么……”林可颂睡眼惺忪地起床,将门打开。
林小雪将自己的笔记本电脑伸到她的面前,那是一则网络新闻,标题是昆廷vs江千帆,江千帆落败·“哈什么东西”·林可颂顿时醒了神,端过电脑仔细看了起来。
这篇网络新闻的大意就是将“大师秀”的比赛结果引申到了两位导师身上,意思是这其实是厨艺界两位大师的较量,而洁西卡·昆廷是最后的赢家·江千帆只是因为眼盲而被美食界赋予了太多的光环而已。
·情有独钟都市情缘美食业界精英·“这根本就不是‘大师秀’的初衷江千帆所拥有的是实力并不是光环”·“很明显啊一定是有人在炒作,想要借助这次的比赛结果来攻击江先生”林小雪取出手机,搜索了起来,“还好你看看《美食家》的主页,是对你的正面评价温斯顿主编的专栏里说你的料理有着细致入微的精巧,你清楚知道自己要做什么,并且有能力呈现出自己脑海中的味道·他希望你留在美食界,失去你将会是很大的遗憾”·林可颂微微呼出一口气来。
“啊,还有美食评论家卢克的网络专栏里说江千帆再一次证明了自己不仅仅只是厨艺上的大师,更加具有独到的眼光”林小雪拍了拍林可颂的肩膀说,“还好,那些负面报道只是个别的。
美食界的主流还是认同你的能力和江千帆的眼光”·林可颂皱起眉头,伊丽丝对她说过的话越来越清晰,她不得不担心了起来··直到中午的时候,她和林小雪一边看着午间新闻一边吃着三丝春卷蘸香辣酱的时候,女主播播送了一则新闻。
那就是原本用来筹备中华美食街项目的地方被昆廷集团接手,计划建成一个以休闲、娱乐、购物为一体的度假中心··林可颂看着屏幕画面上街道两侧熟悉的建筑风格,整个人都愣住了。
“……那个好像是江氏的中华美食街项目吧我记得我爸还特别期待过呢……最后还是让位给商业气氛更浓的项目了啊……”·林小雪的话让林可颂明白自己根本没有听错。
她猛地放下手中的东西,冲出门去··今天的日光很好,好到刺眼··周围的行人太多,林可颂就像没有感觉一般撞开了他们··她天真地被江千帆说服了,以为自己的失败真的对他不会有太大的影响。
但事实不是的·网上那些关于江千帆败给昆廷夫人的消息不会是偶然,很有可能就是昆廷夫人打压江千帆的手段·也许这真的原本只是两个集团之间的竞争,林可颂本来也只是微不足道的小蚂蚁。
只是如同伊丽丝所说的,她真的成为了江千帆的一道瑕疵··这个项目对江千帆太重要了·他花费了很多年,去了中国的很多地方,就是为了找到最美好的味道,将它们带到地球的另一面来,可是因为她前功尽弃了。
林可颂很想哭出来,但是她觉得自己没有懦弱的理由··她想要立刻、马上就见到他·想要看着他的眼睛,想要知道他此刻的想法··她来到了江千帆的别墅,梅尔为她打开了门。
“这么急着赶来,看来你已经听到那个消息了·”梅尔抬起手,替林可颂整了整衣领,“听着,不要对他说‘对不起’,因为你没有做任何需要道歉的事情。
也不要在他面前哭泣,因为他不喜欢软弱的人·在江先生的理念里,失败只是一件小事·”·是的,江千帆总是从容淡定的,好像没有什么能让他怀疑或者动摇自己。
林可颂闭上了眼睛,深深吸了一口气··梅尔看了看腕表:“你现在还有时间仔细地想,静下心来想,你到底想要对他说的是什么·”·那颗浮躁而内疚的心沉淀了下去。
她的鼻间是淡淡的攀援玫瑰的香气,所有的不知所措逐渐远去··“我想好了·”林可颂对梅尔说··“那就去吧·先生在房间里等着你。”
她并没有第一时间去到江千帆那里,而是去了厨房·此刻的她双手很稳,思路也很清晰·她花了一整个下午的时间,为江千帆烹制了晚餐··她推着推车,来到了江千帆的房间里。
整间房间空荡荡的,不断有风从露台灌进来,托起欧式窗帘,海浪一般,此起彼伏··而江千帆就坐在那里,橙色的夕阳随着窗帘的波动,忽明忽暗流过他的脸庞,成为她视线的中心。
“千帆,我是可颂·”·“我知道·我闻到了食物的香味,你给我做了吃的·”江千帆侧过脸来··优雅而细致的眉眼,柔和了轮廓的五官,一切看起来那么的不真实。
他的手中是那副盲杖,他习惯性地撑着它,却并没有将身体的力量压在上面·自从失去视觉之后,江千帆对一切都没有了追求,除了烹饪·他沉浸在味觉的帝国里,站在无人企及的高度,漠然地看着那些在美食帝国中追求名利的芸芸众生。
此刻的江千帆,视线仿佛落在林可颂的身上,又似乎穿过她看向更远更宽广的地方··“我为你准备了前菜、主菜还有餐后甜点·记得告诉我好不好吃。”
林可颂将第一道主菜送到了他面前的桌上··他低下头来,轻轻闻了闻:“一定很好吃,因为味道很好闻·”·“这一点也不像是来自江先生的点评。
不是应该从味道、火候和技法上来分析的吗”·林可颂退回到不远不近的距离,看着江千帆优雅地拾起刀叉,将豌豆虾冻送入唇间··他很认真地吃完了前菜,放下刀叉之后,轻轻抚过餐盘的边缘,而对于林可颂来说,他的指尖触上的却是她的心头。
“很好吃,可颂·”·林可颂张了张嘴,但没有说话·她将主菜鹌鹑鹅肝送到了他的面前··“我的主菜呢江先生,它是不是像那些评审所说的那么酷似你的风格”·江千帆切开了鹌鹑鹅肝,一小块一小块慢条斯理地送进嘴里。
他脸上柔和而专注的表情让林可颂相信,他真的很享受她所准备的主菜··“我不知道我的风格是怎样的,我只知道这是我吃过的最好吃的鹌鹑鹅肝·”·林可颂笑了,她的眼眶发酸,“如果说我烹制这道菜的味道真的那么像你,那么你现在算不算是自恋”·江千帆的唇角轻陷,“我现在想吃甜点了。”
糖衣在他的唇齿间裂开,他轻轻闭上了眼睛,仿佛感受着柔软甜美的冰淇淋融化了山楂的酸涩,渗入舌尖的味蕾··“我的甜点怎么样”·“很好吃。”
林可颂用力地忍着,尽管她不知道自己真正忍耐着的是什么,但是声音挣脱喉咙的束缚不知为何需要很大的力量··“你还记得答应过我的事吗如果我做出了让你觉得好吃的东西,你就会答应我做到一件事情。”
“我记得·今天我说了三次‘很好吃’·所以你要我做到三件事吗”·“不,我只想要你为我做一件事。”
林可颂的声音很坚定··“你说吧·”·“我想要在你的身边·无论我给你带来了多少的麻烦,哪怕我成为了别人攻击你的理由,哪怕有人威胁我要伤害你,我都要在你的身边。
我会比其他人更努力,我会变得坚强,总有一天我不会再是你的软肋,我……”·“可颂,”江千帆的身体倾向前方,为了更加接近她,“如果你是在向我要求留在我的身边,为什么现在你离我这么远”·林可颂用力地向前走了一步,她的眼前已经一片模糊,江千帆的身影宛如浸入了水光之中。
“再近一点·”·林可颂又向前走了一步,她从来不知道原来靠近他需要那么大的力量··“再近一点·”·林可颂抿着嘴唇攥着拳头,又上前了一小步,她的膝盖即将靠上江千帆的膝盖,那么细小而微妙的距离,在林可颂的心里却是一道遥远的鸿沟。
“是不是不管有谁威胁你,不管经历怎样的失败,也不管别人对你说什么,你都会在我的身边”·“是的·”林可颂很确定地回答。
“那么你不是我的软肋·失去你才是我的软肋·”·林可颂的睫毛微微一颤··江千帆拉着她的手,将她带到了自己的怀里··当她的脸触上他温热的肌肤时,有什么克制不住奔涌而出。
“可颂,你为什么要流泪呢”·“我没有流泪·”·“可是我闻到了眼泪的味道·”·第73章 宋意然与千帆的合作·整个世界向她用来,成为无法抗拒的力量。
她手忙脚乱地要抹开自己的眼泪··要知道江千帆不喜欢眼泪,因为眼泪是懦弱的象征··但是她没有想到,江千帆却吻上了她的脸颊,轻轻抿去她的眼泪。
他唇上的温度就好像落入海水中的太阳,浮动而柔和,包裹了她的一切··她抱紧了他的肩膀,终于明白了什么叫做义无反顾··“傻瓜·”他的手指没入她的发丝之间,轻轻揉着,“我其实很高兴你掉眼泪了。”
“为什么”·“会流泪,说明你在乎我·”·林可颂抬起头来,发觉江千帆的唇角是浅浅的笑容,仿若沉静的涟漪。
“……你的中华美食街怎么办”·“你是不是觉得,是因为你输了所以才给了昆廷集团攻击我的理由”·江千帆的手掌覆在林可颂的脸颊上,抵着她的额头轻声问。
“难道不是这样吗”·“当然不是·即便你赢了,这个项目最后仍旧不是我的·而且,在纽约的街道并不是只有这一条,只要我真的想要做起来,哪里都可以。”
听江千帆这么说,似乎很有道理·没有了那条街,一定还能找到其他地方实现他的夙愿··“所以留在我的身边,做你想做的事情,过你想过的生活,最重要是绝不可以胡思乱想。”
“嗯·”林可颂笑了起来··然后她很窘迫地发现自己不知道什么时候竟然跨坐在了江千帆的双腿上··这样的姿势她只在电影里看过,脸骤然烧了起来,撑着江千帆的肩膀就要站起身来,却没想到对方轻松地扣住了她的腰。
“我的腿不会麻·”·他仰起脸,含吻上她的下巴,那种让毛孔都张开的感觉让林可颂耸起了肩膀来·他的舌尖轻轻掠过她的唇缝,占据她的唇齿,她的心也随着夕阳沉入了夜色。
如同江千帆所说的,她要过好自己的生活,做自己想做的事情··她申请了宋意然所在的纽约大学,并且成功通过了面试··当她从面试办公室里走出来的时候,宋意然就坐在座椅上等着她。
他的身边是一众紧张的等待面试的学生,而他却抱着电脑关注着金融信息··林可颂揣着口袋看着他的侧脸,想起了自己年少懵懂的时光··“喂,走了,今天我请吃饭”林可颂在宋意然的肩头拍了一下。
“是吗今天还有另一个人请我吃饭,而且你还是今日的大厨·”·宋意然抬起脸来,扬起他漂亮的眉梢··“谁啊叔叔吗”·“不是,江千帆。”
“千帆他请你吃饭不可能吧你们又怎么了”·“大概是他担心我和你同一所大学又是同一个系,近水楼台啊”·宋意然慢悠悠地收起笔记本电脑,潇洒地将外套搭在肩膀上,起身离开。
“什么不会吧你们到底怎么了”·这是让林可颂最头疼的一件事:她的恋人和她的青梅竹马不对盘啊·所以,当宋意然懒洋洋坐在江千帆房间露台上的餐桌前喝着刚泡好的雨前龙井,而他的对面则是撑着盲杖一脸淡然的江千帆,林可颂怎么看怎么觉得诡异。
“可颂,我要吃番茄炒蛋要有浓浓的浆汁那种哦”宋意然露出没心没肺的笑容,明摆着要把她给支开··林可颂看向江千帆,对方一开口说话差点没让她呛着自己。
“放心吧,我不会用盲杖敲死他的·”·你这样说我还怎么能放心啊·可是就算一千一万个不放心外加好奇,林可颂还是得去厨房了。
她知道,这两个家伙一定有什么很重要的事情要谈··情有独钟都市情缘美食业界精英·当林可颂离开了,宋意然的手指绕着茶杯的边缘一圈,回到原点的时候,他收起了唇角的笑意。
“我知道江先生从来都是直来直往,那我就直话直说了·你那里有我想要的东西·”·“你也有我想要的东西·”·“哦什么”宋意然摸了摸下巴,一副好奇的样子,“我竟然有你想要的东西”·“你还有你的合作伙伴们打算做一个主题公园,不是吗”江千帆的脸上没有丝毫表情的变化。
“哦……你想把中华美食街做到那里面去,这个想法确实不错·”·“对你也有好处·不用担心主题公园里的饮食会有任何问题,而且也会很有特色。
要知道对于餐饮的管理,我们江氏是最有经验也是最不用你担心的·”·“而主题公园也会给你的中华美食带来人气·这确实是互惠共赢的好办法。
你的脑袋并没有看起来那么古板·”宋意然扯起唇角,手指在桌面上轻轻敲了敲,“不过,如果真的要我和江先生你联手,至少请你释放一点诚意·”·“好吧,我愿意卖出我手上百分之五十的瑞恒酒店的股份。
有了这百分之五十,足够你赢过你的大哥了,对吧·”·“剩下的百分之五十呢”·“你确定不需要江氏对瑞恒酒店的餐饮管理做任何的监督吗”·宋意然别过头去,几秒钟之后,他问:“你是不是早就预料到了会有今天”·“应该说,我一直在计划今天。”
“啊哈,这就是我讨厌你的原因·你计划好了一切,一丝不苟,步步为营·”宋意然扯起了唇角,“但是就算我愿意与你合作,中华美食街在我投资的主题乐园里继续运作,你能保证昆廷集团不继续攻击你吗这就好像两个餐饮业巨头之间的较量,你方唱罢我登场,没完没了。”
“洁西卡·昆廷能够用的伎俩,我当然也能用·”·“我期待着·”·这时候,林可颂推着推车来到了他们的面前,有些忐忑地看了看江千帆,再看看宋意然,见这两人安然无恙,宋意然面前的茶杯也喝了大半,最重要的是那种令人紧张的气氛也没有感觉到,林可颂总算可以松一口气了。
林可颂将番茄炒蛋、家乡豆腐、红烧肉端上了桌子··宋意然露出了开心的笑容,搓了搓手说:“好久没有吃过家常菜了”·林可颂还没来得及说话,这家伙就舀起一大勺番茄炒蛋送进了嘴里。
“喂我还没吃呢你怎们就先吃了”·“有什么关系吗”宋意然提起筷子,夹了一块红烧肉,“嗯嗯又滑又嫩,肉汁鲜美,我今天肯定要吃两碗饭”·要不是江千帆就在身边,她真的会用筷子敲这家伙的脑袋。
“你们到底说什么了”林可颂还是忍不住问·她知道问宋意然是不会有答案的,于是她转向江千帆··但是江千帆却没有回答她的问题,“如果要你对阵洁西卡·昆廷,你会害怕吗”·“洁西卡·昆廷她不是维克特的导师吗”·最重要的是,她是业界有名的顶级厨师……自己怎么可能有机会和她对阵·“如果是对阵洁西卡·昆廷,我有什么可害怕的她会吃了我吗而且,就算输给她,我也没什么丢脸的啊。”
“嗯·”·江千帆的手指覆上碗的边缘,林可颂给他夹了一块红烧肉··不知道从什么时候开始,江千帆不再评论她做的菜了·“好吃吗”林可颂试探性地问。
“嗯,很好吃·”·宋意然看着他们俩,扯起唇角,眼底浮现出一丝蔫坏,他故意架起了腿,脚尖时不时碰上林可颂的小腿··若有若无,每当刚触上她,林可颂就用眼睛横过去,示意对方别再玩了。
但是宋意然却越玩越开心,看着他一边吃着家乡豆腐,一边扯着唇角,这家伙就等着她发脾气呢··林可颂偏偏不理睬他,一边给江千帆夹菜,一边不动声色地踹开宋意然。
几个回合之后,宋意然这混账越玩越开心了··江千帆从口袋里取出折叠好的盲杖,打开··“怎么了”林可颂问··“没什么。”
江千帆忽然将盲杖从桌面下狠狠戳向宋意然··一切太过突然,江千帆的动作利落又迅速,宋意然的小腹被击中,差点没把嘴巴里的饭菜吐出来··林可颂傻了,她知道江千帆的听力很好,宋意然的小动作肯定瞒不住他。
但是有谁想到江千帆会来这么一招·宋意然的脸涨红了,捂住肚子侧向一边,另一只手握着拳头按在桌面上··“喂……你没事吧”林可颂担心地就要去看看他。
“他没事,吃饭·”江千帆漂亮的手指在桌面上扣了扣··林可颂虽然很想说他活该,但……有那么一点同情他了··这顿晚餐之后的第二天,江千帆去参加了一个慈善晚宴,而林可颂则在纽约大学的图书馆里和宋意然并排坐着一起看书。
毕竟就要选课了,她得对课程有所了解·而宋意然这家伙则在一旁用学校的无线网查看新闻··“你在看什么呢”·“我在看《美食家》杂志的官网。”
“啊官网什么消息让你这么感兴趣”林可颂的脑袋凑过去··“哦,江千帆向洁西卡·昆廷宣战了。”
宋意然一副看好戏的表情··而林可颂差一点没有被自己的口水呛死··☆、第74章 我和你的默契·视频中的江千帆身着优雅的黑色西装,颈间是一只领结,左腿悠然地架在右腿上。
他的手中是被折叠好的盲杖,轻轻嗯在膝盖上··从他的脸上看不到丝毫的压力··白色的灯光落在他的脸上,有一种冷静内敛的风度··而采访他的则是《美食家》杂志的主编温斯顿。
他露出惊讶的表情,看着江千帆:“我没有听错吧能把你刚才说过的话……再说一遍吗”·江千帆脸上的表情没有任何变化。
“可以·s&c正在投资建设一个大型主题公园,而主题公园将在三个月后竣工·主题乐园第一个月的收益也将捐赠给红十字基金会·江氏作为s&c的合作伙伴,旗下的餐厅将入驻主题公园,我们也会将第一个月的收益捐赠。
与此同时,我们计划在主题乐园中进行美食界的厨艺比拼,鼓励新人互挑战切磋,研究新的菜式·各个餐厅的主厨们也可以到场指导·我相信在这里,各种思维想法的碰撞一定会产生新的灵感。”
温斯顿笑了:“我相信会有很多美食界的后起之秀想要在这个主题乐园里展示自己,这也会为主题公园吸引更多的游客·”·江千帆点了点头:“是的,为了扩大这个活动的影响力,我决定亲自参与主题公园开业的第一场厨艺比拼。”
温斯顿的脸上没有表情,他的眼睛却显示他十分惊讶··“你……你说什么你要亲自参赛那……谁是你的对手”·“洁西卡·昆廷主厨。
我想,大家都很想看到我和她同台烹饪·”·江千帆就这样面不改色地扔下这一记重磅炸弹··温斯顿张大了嘴巴:“你的这个想法有没有与昆廷主厨商量过呢也许她未必有时间……”·温斯顿知道江千帆不是那种在意名利的人,虽然大家都知道昆廷主厨利用“大师秀”的比赛结果进行炒作,但没有谁会真的觉得江千帆的水平不如洁西卡·昆廷。
他了解江千帆的为人,他不会和洁西卡·昆廷计较·所以说,这次挑战真的只是为了主题公园的开幕造势吗“温斯顿主编,这只是我的构想而已·我会向昆廷主厨征求意见的,如果是其他主厨愿意参加这个活动,主题公园也很欢迎。”
·“那么这个厨艺pk,有什么规则吗”·“既然是为主题公园开幕准备的,那自然在当天进来游园的游客都是观众。
由曾经担任过‘美食秀’的十二位评审每人推荐五名非专业人士组成六十人的评审团现场品尝食物·”·“等等……这意味着你和昆廷主厨要准备六十人份的餐点我……没有听错吧”·“没有,所以我们各自可以带一个助手。”
江千帆打开了盲杖,站起身来看向仍旧惊讶中的温斯顿,“这只是我的一个想法而已·如果昆廷主厨不愿意,又没有其他主厨答应参加这个活动的话,我想我也只好策划其他更有吸引力的活动。”
江千帆可以强调了这并不是一个“比赛”,而是“活动”··但是温斯顿知道一旦将这个消息发到《美食家》的官网上必然会掀起轩然大波。
这对于洁西卡·昆廷来说,绝对进退两难··看完这段视频,林可颂将平板电脑还给了宋意然,低下头来继续看手中的书,一切如常地做着笔记··“喂,你这个反应也太淡定了吧。”
宋意然用胳膊肘撞了撞林可颂··林可颂叹了一口气,放下笔,忽然猛地掐住了宋意然的脖子:“你说,那天你到底和千帆密谋了什么别以为我不知道s&c是你和你的那些狐朋狗党们合作的投资集团”·“你怎么知道的”宋意然歪着脑袋问。
“多明显啊s&c,正好是你和你朋友凯文名字的第一个字母”·“……”宋意然凑向林可颂,一双桃花眼又开始勾人了,“那你现在有没有后悔”·“后悔什么”·“后悔我宋意然咸鱼翻身了啊,你却跟江千帆在一起了。
本来你可以做我的宋夫人的·”·“你不是咸鱼,我也不是宋夫人别转移话题你和千帆到底怎么回事”·“我们合作了啊江氏管理主题公园的所有餐饮,解决了s&c的一个大问题。
要知道,有意思的餐饮也能为主题乐园吸引更多的游客·”·“就这样”·“真的就这样”·林可颂松开了掐在宋意然脖子上的手,继续看书。
而这个时候,洁西卡·昆廷却看着网上的新闻握着拳头,抿起了嘴唇··“妈妈发生什么事了吗”伊丽丝端着水果,敲了敲母亲的房门。
“你没有看见江千帆对我发出的挑战吗”·“我看见了·”伊丽丝来到母亲的身边坐下,“如果你不愿意的话,可以随便找个理由推掉。
比赛什么的,江千帆向来不屑这种东西·”·“他这次就是针对我的,你还看不明白吗”昆廷夫人皱起了眉头,“如果我不答应他,那些一直眼红于昆廷家的人就会以此来做一些文章来嘲讽我们,甚至愈演愈烈。
别忘了,是我们阻断了江千帆与纽约市合作的美食街项目,也是我利用了大师秀的比赛结果来炒作,这一次……可能我们踩中了他的底线·可是如果我接受了他的挑战……伊丽丝……”·昆廷夫人双手合十,眉心抵在指尖处,似乎十分苦恼。
“我明白,任何一个人面对江千帆,都没有能够赢过他的把握·如果你在众目睽睽之下输给了他,也许还不如一开始就不要应战·而且与江千帆的pk毕竟和‘大师秀’不同。
维克特的参赛是符合赛委会比赛规定的·但是如果你在与江千帆的比赛中做任何小动作,这个世上没有不透风的墙,昆廷家的名誉损失会比你输掉还要严重·所以……”·“所以如果要应战的话,就必须堂堂正正。
虽然我很希望这只是s&c的炒作手段,但是我们都知道,江千帆从来不会说说而已·”·情有独钟都市情缘美食业界精英·下了晚自习的林可颂被米勒接回了江千帆的别墅。
当她来到江千帆的房间里,看着他安静地坐在露台上,夜风撩拨着他的发丝,也拨动了林可颂的心弦··他就像是随时会消失在夜色之中一般··当他的手腕微微转动,杯中的红酒沿着杯壁旋转出一个半圆,一切变得性感了起来。
林可颂咕嘟一声咽下了口水··“回来了”江千帆朝她的方向伸出了手··“嗯·”·江千帆轻轻扣着林可颂的手指,将她的手背抬到唇边,吻了上去。
接着,翻过她的手,吻上她的掌心··这一切都让她心跳斐然··“晚自习怎么样·”·他拉了她一下,轻松地将她拽入了自己的怀中,将她环抱了起来。
“起初做了很多有用的笔记,到后面就一个字也没看进去了·”·“怎么了”江千帆仰起脸来,林可颂可以清楚地看见那双黑色琉璃般的眼眸中的她。
“我听说你向洁西卡·昆廷主厨发出了挑战·”·“嗯·”·“评审将是六十位来自各行各业的人士”·“嗯。”
江千帆的表情显然没把这件事看得很重要··他吻上了林可颂的鼻尖,碎吻上她的脸颊··“喂你还没告诉我你会选谁做你的助手呢我猜洁西卡·昆廷一定会和她的女儿搭档她们是母女,一定很有默契而且伊丽丝的水平也不是盖的”·“你觉得我会选谁”·“布罗迪主厨我觉得你们很有默契,他对你的所有流程以及你所研究的菜色都很了解”·“是吗”江千帆撑着脑袋,侧向一边。
她很少看见他这么慵懒的模样··“再不然……越江楼的主厨韩斌你在主题公园里的餐厅着重想要展现的肯定是中国风味了如果是这样,韩斌绝对是好帮手”·“想法不错。”
江千帆的手指覆上林可颂的脸颊,滑到她的耳边,轻轻拨弄着她的碎发··“喂你认真一点啊到底你想要选谁做你的帮手啊还是说这个是秘密,你打算三个月后再公开”·“你靠近一点,我就告诉你。”
林可颂皱起了眉头,靠近是要有多近啊她都在她的怀里了,还不够近吗·而且这里也没有谁会偷听他们说话啊·但是她实在太好奇了,在江千帆心里那个最有默契的人是谁·她才刚将自己的耳朵凑到了江千帆的面前,对方就在她的脸上吻了一下。
·“你·”·那个字清晰中又有一种动人的味道··林可颂愣住了,几秒钟之后才开口确定:“你刚才说什么”·“我说,我选你。
你和我很有默契·”·“默契”哪里来的默契·“有什么疑问吗我很想吻你,你就把脸凑过来了。
我想我与布罗迪或者韩斌都不会有这样的默契·”·☆、第75章 HaveFun·林可颂这才明白那一天江千帆为什么会问她害不害怕与洁西卡·昆廷对阵·原来他早就计划好了。
林可颂长久地凝视着江千帆的眉眼··她了解他·这个男人不谙名利,无所谓成败,他这一次会指名道姓地向洁西卡·昆廷提出“活动”性质的pk,为的还是她。
“你是不是知道伊丽丝对我说过的话了”林可颂开口问··“嗯·”江千帆轻声回应··“你怎么知道的伊丽丝对你说了”·“因为你对于比赛的结果很难过。
如果是平常的你,能够在最后一局完败维克特并且得到第二名,这已经符合并且大大超出你对自己的期待了,但你却在我面前流泪,而且还对我说想要一直留在我的身边,那么就一定有人给了你压力。
这个人一定对你说,如果你输了会对我造成很大的影响,甚至于不该留在我的身边·这个人不会是梅尔·他了解你对我多重要,他会给你压力,但他绝对舍不得让你离开我。”
“所以你觉得这个人是伊丽丝·”·“是的·另外后藤信告诉我,你在休息室里被盐水麻痹了味觉的事情·我请赛委会的人调查了一下监控,偷偷在你的矿泉水里加入盐的是珊莎。”
一股失望的情绪涌上她的心头·做那件事的果然是她··“所以我亲自找到了珊莎·我很奇怪,因为以珊莎的经验是不会想到这么巧妙的方式。
所以我告诉她,如果不肯坦白我会让赛委会公布那段录影·于是她说了·她告诉我是偶尔听到洁西卡·昆廷和伊丽丝在洗手间里的谈话·洁西卡问伊丽丝,‘如果有什么办法能够毫无痕迹地麻痹某位选手的味觉,就能让他在比赛中失利了’。
而伊丽丝回答洁西卡说‘那就让他的舌头忽然接触到过甜或者过咸的食物就好’·”·“珊莎记下了这一点·”林可颂心中哑然,这只是一场比赛而已,珊莎就那么想要得到前三名吗如果她没有心存邪念,无论她在洗手间里听到什么都无关紧要。
“是的,但我们谁也不知道洁西卡与伊丽丝到底是有意还是无意在洗手间里说那番话·”·“所以,你是想要借用这场pk来为我树立自信吗我已经很自信了,你可以完全放心。
而且我知道我的输赢都对昆廷集团拿走美食街这个项目没有影响,我现在吃得下睡的香·”·“傻瓜·我只是想和你一起做好一件事情而已·”·那一刻,林可颂的心豁然开朗起来。
“你敢还是不敢愿意或者不愿意”江千帆问··“当然愿意”·林可颂忽然觉得这个pk有意思起来。
“而且就算我们输了也没什么大不了·”江千帆补充说··“我知道你想要涮洁西卡·昆廷一把她如果接受pk,就一定会全力以赴。
她会像我一样认为你会以布罗迪或者韩斌为搭档,她为了求胜,一定会让伊丽丝做副手·到时候你带着我这个名不见经传的学生输给了两位三星级餐厅的主厨,别人只会说你在锻炼学生。”
“是啊·”·“等等,你江千帆做事向来都是‘一定要做到’,从来不会给自己留后路的·这一次怎么考虑这么多”林可颂歪着脑袋问。
“因为我希望你能有平常心·和我一起havefun·”·林可颂别过脸去,笑得更开心了··而第二天,洁西卡·昆廷通过《美食家》杂志的官网对江千帆的pk提议做出了回应。
“我很乐意和江千帆主厨一起做这个活动·能以我的厨艺为慈善事业出一份力,我觉得很有意义·这一次,我的女儿伊丽丝也打算和我一起参加这个活动。
我们母女俩好久没有一起下厨了,十分感谢江先生以及s&c给了我们这个联络感情的机会·”·林可颂一边用手机看着视频,一边在心里嘀咕··洁西卡·昆廷果然是只老狐狸呀,故意重点强调自己会接受这场pk是为了给慈善事业募款,还为自己找了个联络和女儿感情的借口。
就算她真的输了,也不会有人轻易攻击她·毕竟去攻击一个为慈善事业做贡献的人,是一件很没品的事情··“可颂快点来再做一份惠灵顿牛排”佩珀的声音响起。
“来了”林可颂欢快地回到后厨,看着江千帆正在制作酥皮的背影,顿时觉得人生不能再美好了··没错,现在的polarlights后厨被江千帆和林可颂承包了。
这样忙碌的后厨最能锻炼一个人的应变能力和组织能力了··从前,她很羡慕地看着布罗迪与江千帆搭档合作,而现在,她成为了江千帆的搭档··虽然一开始总是手忙脚乱,甚至于有些菜完全废掉了无法呈送给客人,但是每一次失败,林可颂就更加了解自己的短板,也从江千帆那里学到更多。
在后厨,她就像上了发条一般··离开了polarlights,她就靠在车窗边沉沉睡去·每当她醒来,她就发觉自己稳稳地靠在江千帆的怀里,那种被对方的气息包裹着的感觉,让她觉得无比安心。
随着学校开学,林可颂的时间变得极其宝贵起来·还好她有一半的课程与宋意然相似,这家伙总能很轻易地帮助她,就连groupwork都被这家伙承包了,让林可颂轻松了许多。
三个月的时间过得很快,转眼就到了s&c主题公园开业的日子了··这个主题公园的名字叫做“纯真年代”,里面是各种以童话、传说以及各国神话为主题的娱乐项目。
它与“尖叫地带”不同,除了类似云霄飞车、旋转木马等娱乐设施之外,还有各种互动参与型的项目·比如以中国神话故事为主题的小剧场,还有以童话故事为背景的让孩子们和父母一起参与的角色扮演,甚至于还有cs实战场地。
而就在这个主题公园里,有一片十分古色古香的建筑·最为显眼的则是一座八角飞檐的中式亭楼,牌匾上写着越江楼··作为纽约最有名中式餐厅的分店,这个越江楼的中央是能够容纳百余人的大厅。
大厅的上方则是三层楼台·这些楼台上本来也可以用来招待客人,但如今却挤满了许多媒体和记者··大厅的中央,是六十位肤色各异的客人。
他们有的衣着精致,来自中产阶层以上,有的则是普通的蓝领,甚至于学生·他们的眼中满是期待,因为这可能是他们人生中只有一次见到美食界的顶级大师,并且品尝到他们所做的食物的机会。
这一场烹饪pk的主持人是《美食家》杂志的主编温斯顿··到场参观的还包括了其他厨艺大师,比如蒙哥马利、布罗迪、韩斌等等,他们的身后坐着各自的学徒以及后厨中的其他重要人物,明眼人都知道这场为慈善募捐而开展的pk已经成为美食界一大盛事了。
而不少来往的游客也被允许在一旁参观,简直人潮攒动··“听说了吗那位江千帆主厨的眼睛看不见啊他到底要如何烹饪”·“昆廷母女可都是三星级餐厅的主厨啊实在太期待了”·“我的朋友曾经在polarlights品尝过江千帆亲自下厨烹制的料理,从那天之后,他就忘不了那个味道。
但是polarlights的预定要提前三个月我今天就能在这里尝到了”·“昆廷母女将一起合作,那么江千帆的的搭档是谁”·温斯顿身着十分正统的黑色西装来到了越江楼的大厅中央,对着所有人笑了笑,抬起手来示意大家安静。
“今天,你们都是上帝·无论是否能品尝到美味佳肴,或者只能用眼睛去看,你们都能够体验到美食界最高水平的技艺·容我介绍一下今天的比赛事项。”
温斯顿摸了摸下巴,十分有兴致地看了看在场所有人,“现场共有六十位评审,你们将是这一场pk的命题者·每一位评审都可以点一道前菜、一道主菜、和一份餐后甜品。
而参赛的双方将按照诸位评审的菜单分别为大家奉上美食·也就是说,同样的菜,各位评审将吃到两次·请各位评审注意自己的餐盘上的纹饰,将你的手中的三个筹码分别投给你们所支持的一方。”
温斯顿拍了拍自己身边的两个透明选票箱··“下面,就有请今天的pk参赛者女士优先,请大家欢迎洁西卡·昆廷主厨和伊丽丝·昆廷主厨”·掌声响起,身着主厨白衫的洁西卡挽着女儿出现在众人面前。
洁西卡的视线掠过观众,当她发现布罗迪与韩斌也是比赛的旁观者时,不禁皱起了眉头··除了他们,江千帆还能选谁做自己的搭档·温斯顿寒暄了几句之后,又开口说:“下面欢迎江千帆主厨以及在‘大师秀’的决赛中表现惊人的林可颂小姐”·话音落下,洁西卡与伊丽丝的笑容完全僵在了脸上。
☆、第76章 默契·情有独钟都市情缘美食业界精英·此时,林可颂挽着江千帆缓缓走向温斯顿的方向··江千帆身着主厨的白衫,他的肩膀以及背脊的线条被完美地勾勒了出来,随着他的步幅,延伸出一种赏心悦目的美感。
他的右手握着盲杖,有节奏地敲击在地面上·他并没有像很多看不见的人那样微微仰起脑袋,似乎在寻找光明·他的视线是平行的,甚至于让人感觉他是看着温斯顿的。
他的发丝被一丝不苟地收到了耳后,露出了高洁的额头以及优雅的鼻梁··这个男人,即便沉默,也能成为人们视线的中心··而林可颂也穿着厨师的白衫,只是比起江千帆来,她显得更加随意。
林可颂是紧张的,所以她扣着江千帆胳膊的手指也很用力··伊丽丝看向她的目光仿佛要将人压垮··“可颂,今天的你看起来很精神啊”温斯顿朝林可颂眨了眨眼睛,“江先生可真的很有冒险精神,在这么多人观看的场合,选择你作为自己的搭档。”
(本页完)
·“……所以我错就错在以为一切会按照我设想的进行·”宋意然望向远方,眸子里是一片模糊的斑斓··“没有波折的故事,是童话。
你就把那个横刀夺爱的男人当成是波折就好了·这一次你没有表白是对的,如果你说了,会增加她的负担,也无法改变她的决定·既然这样,不如静待时机,重新把她抢回自己的身边。”
凯文拍着宋意然的肩膀说··这时候有人喊了一句:“凯文有人找宋”·“找我”宋意然将酒瓶扔给凯文,走了出去。
他看见的是一名金发白人女子抱着胳膊,在昏暗陆离的灯光下向她走来··“我记得你·我记得第一次见到江千帆的时候,你就站在他的身边·找我是为了什么事,昆廷主厨”·宋意然欣赏自信的女人,但不喜欢骄傲的女人。
眼前这个女人的骄傲很明显远远超过了自信··“记得我就好·怎么,你没有看到那张照片吗我以为你和林可颂很相熟,你应该已经看到了。”
她从口袋里取出手机,里面是一张江千帆和林可颂在路灯下拥吻的照片··从上而下的角度,清楚地拍摄到两人闭起的眼睛,天经地义到让人羡慕··宋意然的眼眸瞬间暗沉了下来。
“怎么样心里以为自己可以忍受与真正看到了,还是有差别的,对吗”·“你给我看这个做什么”·“借个位,聊一聊。”
伊丽丝转身走了出去,宋意然向凯文点了点头,也跟了出去··他们来到街对面的咖啡馆里,找了个角落坐下·这是一个平民咖啡馆,虽然他们一人点了一杯咖啡,但没有谁有喝一口的意思。
“我想你多少能猜到我找你的用意了·”·宋意然笑了一下,“如果你为了昆廷集团的话,你应该找我的大哥宋意凡,而不是我·在宋家,我可说不上什么话。”
“是吗”伊丽丝向后倚着座椅,卷着自己耳边的一缕发丝,“其实你成为snr股东的事情并没有告诉你大哥吧我和我的父亲也自动忽略了这件事情,没有告诉你的家人。
这算不算我们对你的善意呢”·情有独钟都市情缘美食业界精英·“哦……你们现在去说也来得及·”宋意然无所谓地说。
“看来你已经买够了瑞恒酒店的股份了·其实想要真正把你大哥和四叔推下去,多一个朋友,好过多一个敌人·你应该知道江氏在纽约想要建设一个中华美食街。
但是那片地方,我们昆廷集团也很有兴趣,想要建成一个度假酒店·美食、赌场、购物娱乐为一体·你可以考虑加入·我听snr的董事长说过,你是一个很有眼界和想法的人。
我相信你的想法会让我们在酒店行业的竞争中脱颖而出·”·“啊……我明白了,这就是你为什么给我看江千帆和可颂接吻照片的原因·你想要我生气,想要我妒忌,想要我产生对付江千帆的意向,帮助你们拿下你们的计划。
你知道我能走到今天这一步的原因是什么吗”宋意然歪着脑袋问··伊丽丝只是看着他,等待他的答案··“因为我能忍,甚至忍到失去了可颂,我喜欢了她十年。
既然都忍到这一步了,我就还能忍下去·按照你们的计划对付江千帆,我又能得到什么她会回到我的身边还是打败情敌的爽快”·宋意然的话让伊丽丝原本胜券在握的脸色变了。
“要说经营理念,江千帆的稳扎稳打比起你们昆廷集团的急功近利要更对我的胃口·我不如和江氏合作,让那个中华美食街项目风风光光,至少这个项目我自己也喜欢。
好过弄一个什么度假酒店·那里真的适合做度假酒店吗购物和娱乐中心的成本要多久才能回笼度假的话不去马尔代夫待在纽约渡什么假如果你想要让我成为昆廷集团的伙伴,给我一个更有说服力的项目,而不是利用男人的嫉妒。”
·宋意然从钱包里取出一张美金,压在桌面上,转身离开··“你就真的不想赢他吗”伊丽丝扬高了声音问。
“当然想·但是躲在阴影里赢了他又能证明什么昆廷主厨,你很清楚知道你已经不可能挽回他了,所以你想要借由伤害他来让自己好过。
但是你不会好过的·在属于你和他的领域来证明你们的能力吧,好过那个蹩脚的酒店计划·”·宋意然洒脱地推开门,走入夜色之中··伊丽丝静静地坐在桌前,长久地直到咖啡完全凉透。
此时的林可颂坐在电脑前,将好几个网页链接发到林小雪的msn上··没过几分钟,林小雪怒气冲冲推开了林可颂的房门,压低了声音极为生气地问:“你发这些东西给我是什么意思啊”·林可颂故意歪了歪脑袋说:“你是在纽约长大的,难道看不懂英语吗我给你的是各大律师事务所的报价啊”·“你给我这个干什么”·“哦,你不知道你脸书下面有一个就是最擅长编造故事的《食客在纽约》的记者吗等到他们给江千帆编出一个惊天地泣鬼神的故事来,江氏难道还不派一个什么律师团出来维护他的声誉吗电视剧没看过比如那个什么《金装律师》、《律政鲨鱼》,还有那个什么《美女上错身》啊”·林小雪不说话。
林可颂转过身去,撑着脑袋:“我也得找房子了哦”·“你终于打算搬出去了”林小雪眼睛亮了起来。
“你以为打官司不要钱啊还是对抗集团律师·估计到时候叔叔得把餐厅和房子都卖了才够付律师费吧·还能有我住的地方吗哦,官司多半是要输的,到时候还得替你赔偿别人的名誉损失费之类的。”
“你……你不就是想要删照片吗我删还不行吗”·林小雪气嘟嘟就要回去,林可颂忽然压低了声音,冷飕飕地说:“慢着。”
“干什么”·林可颂起身,来到门边,撑着门框看着林小雪,“我知道你不喜欢我·因为我在你家占了一个房间,对你而言我是外来人,我又土、英语又没有你好、又无趣、又不懂打扮,可偏偏你喜欢的宋意然是我的好朋友。
你觉得被众星捧月的人是你,对吧”·“你有毛病”·“哦,那就当我有毛病好了·至少我虽然吃在你家住在你家,但给你爸爸的餐厅帮过忙,参加比赛之后如果有奖金也打算留一部分孝顺你爸爸。
你对你爸爸做了什么了如果你喜欢宋意然,那么想要他也喜欢你,那就不是在这里找我的麻烦,而是让自己变得更好,变得值得他喜欢·所有人都不会喜欢你把别人的照片放到网上晒。
这个‘所有人’里包括你的同学、你的朋友、你的父亲、我、还有宋意然·”·林可颂的目光里有一种压迫感,冰冷而漠然的,像极了林小雪在美食杂志上看到的江千帆。
“对……对不起……我去删掉……”·林小雪几乎是逃回了自己的房间里··不到五秒,林可颂再翻看她的脸书时,所有关于江千帆的照片都没有了。
她躺上床,拉上被子,看着手机里她存下来的那张江千帆吻自己的照片,其实她打从心底是感谢林小雪的·如果不是小雪,她永远都不知道江千帆吻自己的时候是什么样的。
这时候电话响了,名字是“江千帆”··现在快到晚上一点了,他怎么还没睡·“喂,江先生”·对方沉默了,没有回音。
林可颂抱着手机,不由得猜测难道是对方不小心碰到了手机屏幕·可是江千帆睡觉的时候,手机是放在床头柜上的啊··“我说过爱你,拥抱过你,吻过你,但在你的心里,我还是‘江先生’”·江千帆的声音凉如夜色。
当她的眼睛望着窗外霓虹灯的缤纷色彩时,听着他的声音,感觉到流年似水··她知道梅尔肯定把照片的事情告诉江千帆了,可是他并没有生她的气·他在乎的还是他在她心目中的地位。
“千帆·”林可颂有些不好意思地念出那个名字··“嗯·我打电话来是想说,我后天送你去雷德文森酒店吧·”·林可颂握着手机,几秒钟之后她才明白江千帆的用意。
“大师秀”上的众多参赛者只怕都知道她和江千帆的关系了,他们一定会问她,各种好意的讽刺的话语,与其这样,江千帆宁愿让他们都知道,他是她的导师,也是她的恋人,断绝所有猜测疑问。
“你不愿意吗和我在一起,会让你觉得压力很大”·江千帆的声音轻轻的,让她的心绪在这个空间里回荡起来··这就是他,与其把她藏起来,他宁愿和她一起承受这个世界的压力。
“不会·”林可颂笑着回答··因为,你一直是我的力量··林可颂窝进被子里,属于江千帆的气息溢入她的鼻间,仿佛他就躺在她的身边,陪着她安然入眠。
她直到睡至日上三竿才起来··门铃声响起,林小雪不在家,林可颂赶紧套上外衣,打开了房门,没想到门外的竟然是梅尔··她以为江千帆也来了,但是梅尔的身后没有任何人。
“我是单独来的·你看起来刚起来,愿意和我出去走走吗”·“当然可以,稍等”·林可颂急忙回屋洗漱穿衣。
当她来到楼下的时候,梅尔仍旧很有耐心地等着她··☆、第62章 礼物盒中的难题·上了车,梅尔将她带到了一片正在建设中的街道,街道两边是传统的中国风建筑,有飞檐,有灰色的砖瓦墙,以及石子儿铺成的街道。
“这里就是江千帆的中华美食街吗”·“是的·只是一直没有符合江先生要求的小吃入驻,拖了很久,就连市长都在考虑要不要搁浅这个项目了。”
梅尔请林可颂下了车,两人一边散步一边聊着天··“其实这个项目一旦成功了,将会成为纽约市的另一个很有人气的景点·不仅仅是对中国人的,更是对每一个来到美国的对中国饮食文化感兴趣的游客。
江氏能和纽约市政府共同筹备这个项目,可以看出江氏在美国饮食界的影响力·”·“我明白”林可颂能够理解江千帆的心情,所以他才会对入驻这里的小吃有着苛刻的要求。
他希望每一个走进这里的人,都会爱上中国的美食··无论是法国菜、意大利菜、墨西哥菜还是中国菜,没有哪一国的菜能被称为“最好吃”·只是做菜的人不同,花费的心思不同,最后送进嘴里,舌尖所品尝到的是不同程度的美味而已。
·江千帆希望的,不过是每个在这里做小吃的人,都有和他一样追求最好的心而已··“因为市长的犹豫,加上昆廷集团也对这个地方很感兴趣,这个项目很有可能会搁浅,他付出的心血就会白费。
我知道,先生一直对你说,不需要你赢,只要你享受过程就好·”·林可颂停下了脚步,认真地看着梅尔:“梅尔先生,你想要说什么”·“我想要说的很简单,既然你决定站在他的身边,就要有与他共同承担压力的准备。
这个比赛并非你的游戏·如果你赢了,能为江千帆造势,吸引公众的注意力,增加这个项目继续下去的筹码·如果你输了,我打赌,昆廷集团一定会以此为契机来攻击江先生。”
梅尔一直是温文尔雅的,有着长者的沉稳风范·但这一次,他眼底的深沉压迫着林可颂··她能够体会到他对江千帆的关心,以及这场比赛真正的意义。
“我知道了,我会认真对待,尽我所能·”·梅尔摇了摇头,抬起手来按住林可颂的肩膀说:“你要的不仅仅是尽力,而是一定要赢·”·林可颂握紧了拳头,心脏跳动得仿佛要离开自己的身体。
“我一定会赢·”·比赛的那一天,江千帆的车早早就停在了她家的楼下··林可颂的早餐只吃了一碗清粥和叔叔准备的小菜,一切都很简单,为了不影响她的味觉。
江千帆陪着她来到雷德文森酒店的门前,不少前来进行现场报道的媒体记者们都望了过来,朝着他们不断拍照··他们想要围上前来,只可惜江千帆的气场太过强大,没有人敢靠至他的面前。
直到来到了选手和比赛工作人员专用的电梯前,江千帆的双手搭在林可颂的肩上,十分仔细地替她整理衣领··那一刻,她觉得自己身上穿着并不是普通的格子衬衫,而是主厨的衣衫。
而江千帆正要送她扬帆远航··电梯前的选手们都安静地望着他们··谁都知道,江千帆是看不见的·可莫名的,所有人都能感受到他眼中的专注。
林可颂连呼吸都要忘记··“去吧·”·他是用中文说的那两个字·林可颂知道他没有说出来的是“我会一直看着你”··安娜丽斯也来了,她的身边跟着化妆师和助理。
看见江千帆的那一刻,她意味深长地笑了··“昨天大家才看到了那张照片,今天江先生就亲自陪着可颂来到这里·看来江先生很确定可颂会得到比赛的冠军了”·她的话引起所有人的注意力,包括一直站在门前假装没有看见林可颂的维克特。
“如果她得不到冠军,难道就不能是我的恋人了吗”·江千帆的反问用的是陈述句的语气··就在安娜丽斯愣住的时候,江千帆已经转身离开了。
电梯门打开,所有人走了进去·就算不环顾四周,林可颂也知道自己被大家打量着··倒是安娜丽斯靠向林可颂的身边,低声说:“可颂,江先生的吻是怎样的”·她再一次深深感受到所有人的视线。
“安娜丽斯,你有没有吃过辣味巧克力啊”林可颂眯着眼睛,笑着问··“啊,当然吃过·”·电梯门打开,林可颂走出去时小声说:“就是那个味道咯。”
选手们一起来到了休息室里,等待比赛开始·因为摄像机正在维修,比赛预计比原定时间推迟半小时···情有独钟都市情缘美食业界精英珊莎拍了拍身边的座位,招呼她坐到自己的身边来。
赛委会的工作人员为参赛选手送上饮料,请他们耐心等待比赛开始的时间··“咖啡、牛奶、奶茶还是矿泉水呢”·其他的选手都点了咖啡,珊莎要了奶茶,林可颂要了瓶装矿泉水。
珊莎刚要说什么,林可颂就先开口了:“如果你是想要问我和江千帆的事情,我只能说他是我的参赛导师,也是我的恋人·除此之外没什么可以再说了·”·“不是啊……我好紧张,已经好几轮比赛了我都没进入到前三名啊我要去上洗手间啊”·珊莎去了洗手间。
她是真的很紧张啊·短短十分钟,珊莎去了洗手间三次,搅得林可颂也觉得自己有些急了··林可颂去了趟洗手间回来,赛委会就告诉大家比赛即将开始,请大家去赛场。
“走了,可颂”·“来了”林可颂拧开瓶盖,喝了一口水,接着猛地吐了出来··“怎么了可颂”珊莎差异地回头,“你是不是呛到了”·“不是好咸真的好咸”林可颂到处找水,但是入场时间已经到了。
她的嘴里都是海盐的味道··其他选手们看向维克特的方向,维克特只是扬起眉梢,揣着口袋,笑着说:“怎么了,可颂别告诉我你喝了一嘴巴的海水啊”·那一刻,林可颂想要臭扁这家伙一顿。
一定是他趁着她和珊莎去洗手间的时候把她的矿泉水换掉了··“你不觉得自己的恶作剧很无聊吗”·“我郑重声明,你的水不是我做的手脚。
没有证据,不要胡乱怀疑人·”·维克特走了,珊莎皱起了眉头:“什么啊,大家都知道是他搞的鬼·他肯定还在记恨上一次你在休息室里说用海水煮盐的事情他这么做有什么意义吗”·“有,暂时性的扰乱我的味觉。”
林可颂只能不断聚集自己的口水,希望将浓重的咸味减弱··来到工作台前,周围是充满期待的观众,灯光从头顶直下,世界明亮到让人睁不开眼··新的征程即将开始。
林可颂没有四下张望,她知道江千帆就在某处看着她··“很高兴再次见到诸位·上一次的比赛规则把大家狠狠涮了一回,也让比赛的排名出现了很大的变化。
无论是现场的观众,还是选手们一定都很想知道,今天的比赛又会有怎样的新规则呢”·这时候,工作人员推着推车来到了现场··推车上是各种包装精致的礼盒,有心型的,有长方形的,正方形的,甚至三角形的。
林可颂在心里狐疑,刚才在电梯里对安娜丽斯提起了巧克力,难道今天的比赛就是这个·其他的选手们也在猜测很可能是饼干或者糖果··“请各位选手在这些礼物中选一个吧这是赛委会精心为大家准备的,希望每一个得到神秘礼物的选手们都能喜欢”·维克特挑选了一个三角形的礼盒,后藤信随手拿了一个长方形的,珊莎选了一个心形的,而林可颂一向对礼物的包装没有什么要求,拿了一个黑色的正方形盒子,上面绑着银色的缎带,看起来很有质感。
·盒子有一定的重量,而且摸起来温度很低,像是刚从冰柜里取出来的··难道大家都猜错了,今天他们要做的是雪糕或者冰淇淋·隔着纸盒,林可颂隐隐闻到了腥味,这不是甜点也不是雪糕。
“现在每个选手的面前都有一份小礼物了·请大家怀着虔诚的心,乞求好运,因为盒子里面的,就是你们今天比赛的主题·你们必须以盒子里的食材为主材,做一道美味的料理。
可以是前菜,可以是汤,也可以是一道闪亮的主菜·当然……你们要把它做成甜品,我也没意见”·听安娜丽斯的意思,盒子里的东西肯定是不适合做成甜品的。
“现在,大家可以把盒子打开了”·安娜丽斯打了个响指,拆礼物的声音纷纷响起··“啊怎么会是这个”不远处墨西哥选手的抱怨声响起,他的盒子里竟然是一块猪肝·“不会吧好难闻”珊莎捂住鼻子,向后仰去,她得到的竟然是鸡心。
后藤信的盒子里装着牛心,而维克特得到的则是羊腰··比赛的主题已经很明显了,应该是用动物的内脏来做菜··在欧美这边,动物的内脏几乎被遗弃,很少被用来做菜。
这对于其他人选手来说很有难度,但对于什么都能被拿来做成美食的中国菜来说见怪不怪··可即便是这样,林可颂也没有百分之百能驾驭食材的把握··她解开了缎带,打开了自己的礼品盒……里面的是鸡肝。
她摁住了额头,这真的是一个难题·如果是羊腰、猪心、猪肺甚至于猪肠,她都能想到做的方法··但是鸡肝……它一旦熟了之后,口感就会很干,不容易入味……·真的是道难题啊。
林可颂不断在脑海中思索着各种烹饪方式··她是不是可以做某种面糊对鸡肝进行油炸可是油炸之后如何保证鸡肝熟透并且不会太老呢比赛时间有限,鸡肝的数量也有限,没有时间让她进行实验。
清蒸鸡肝吗去腥方面是个难题啊口感也未必会好··那就做成烧烤的,外焦里嫩·光猜想,她也能确定不少选手将要使用烧烤的烹饪方式来处理内脏,以此来去除腥味。
如果她也用这种方法的话,实在很难脱颖而出·因为烧烤鸡肝的口感未必能比过碳烤羊腰或者铁板香煎鸭肝,这样没有胜算的方法,她不能选··安娜丽丝拍了拍手,高声道:“各位选手们,你们想好了要做什么了吗如果已经想好了,就要跟我一起去选择食材了哦请各位一定要慎重,因为你应该不会有时间进入食材仓库做第二次的选择了”·林可颂抬起眼,看见了观众席中的江千帆。
他淡然自若地坐着,身旁的梅尔不断向他解释描述着现场的情况·他微微抬了抬手,似乎是在告诉她,他就在这里··虽然没有想法,林可颂只能跟着所有人进入食材仓库。
如同她所预料到的,大部分的选手都在挑选木炭、火炭以及烧烤用的调料·林可颂像个局外人一样,站在那里··维克特拎着食材走过她的身边,看着她空荡荡的篮子,打了一个响指:“你连自己要做什么都不知道吗看来你注定要输给我了。”
就在维克特的指缝之间,林可颂看见了架子上的切片面包·脑海中某根神经被拨动,林可颂拎着篮子冲了过去·她迅速将面包、大蒜、米酒、清酒、黄油、紫苏、百里香等等调料和香料放入篮子里,在最后一刻走出了食材仓库。
当安娜丽丝敲响酒杯,比赛开始,林可颂立即处理起鸡肝来··将血浆洗净,调配各种香料进行腌制,接着她用黄油煎鸡肝,一边煎一边投入蒜蓉将鸡肝切碎翻炒入味,并且加入了香菇丁以及香芹的碎末。
她不断提醒自己,小心火候,小心火候,调味一定要精准·她的神经高度紧绷地观察鸡肝呈现出的颜色,在最关键的时刻铲起,放入锡箔纸内保温·接着她品尝了自己所选择的各种面包的口感以及味道之后,做出了选择,将面包切片,以黄油和蒜蓉香煎之后撒上罗勒的碎末。
接着将鸡肝与香菇翻炒而成的碎丁摆在了面包片上,林可颂进行了细致的装盘··时间很紧迫,她必须完成十二份装盘·她的背脊汗湿了,汗水沿着额角滑落下来。
当比赛终了的提示声响起,林可颂刚刚好准备完全··工作人员推着推车,将林可颂准备的十二份料理端上去,带走了··屏幕上是评委们品尝选手们美食的画面。
一开始出现的是铁板煎肥肠,但是肥肠没有洗干净,评委们几乎刚放进嘴里不到两秒就吐了出去··无论是谁拿到肥肠,林可颂对对方都是很同情的,肥肠里面很难处理。
它在大多数的国家都被当做垃圾扔掉,里面的污物太多,腥气也让人想吐·清理起来也很麻烦,不但要将肠子翻出来清洗干净,还要将肠油撕掉,用盐和醋反复搓洗,甚至还需要用到淀粉。
接着有人做了烤猪腰,虽然用了不少味道很重的香料,但还是没有盖过猪腰的腥味,不少评委皱起了眉头··这场比赛确实不容乐观·四、五位选手的料理都被品尝之后,几乎没有人的分数超过六分。
终于到了珊莎的鸡心·她用了烤火鸡的方式,在鸡心里塞入了苹果块和樱桃,以水果的香味减低了腥味,甚至还有几分清香·调味也做的不错,只是略微烤的时间久了,让鸡心老了一点。
她得到了7.8分的平均分,这让她的排名超过了布鲁,与前三名的分差越来越小··而后藤信对牛心的做法也是别具一格·他先将牛心烤至半数,切块,与甜玉米粒一起爆炒,最后的味道征服了不少评委,一举拿下了8.3分。
后藤信之后,就是维克特了·今天的维克特看起来游刃有余,这也让林可颂很好奇他会怎样处理羊腰··虽然在中国,碳烤的加了很多调味料的羊腰很常见,一整块送进嘴里,味道重又鲜嫩,羊腰的腥味和孜然花椒等调料融和在一起,变成一股让人留恋的香味。
但林可颂不觉得维克特有吃过中式的碳烤羊腰··当屏幕上出现餐盘的样子时,所有人都愣住了··摆盘相当精美,让人根本无法联想到那是用羊腰做出来的料理。
羊腰被切成薄片,配合百里香、藏红花、姜黄等调料,煎至微微发脆,和上汤煮出来的芦笋卷在一起··盘底是一层看起来十分浓郁的酱汁··☆、第63章 椰香奶糖·观众们看着屏幕下意识吞咽口水。
评委温斯顿主编闭上眼睛,将羊腰片卷芦笋送入口中,原本因为品尝到糟糕食物而皱起的眉头此刻缓缓舒展开来··“这真的是一种享受·羊腰片的外面很脆,里面却很鲜嫩,迷迭香和牛至的用量十分巧妙。
芦笋是点睛之笔,既没有抢走羊腰片的味道,又带来了一股清新,还增添了口感·这真的是十分巧妙的搭配·”·温斯顿给出了9.5分,可以想象他对维克特的这道料理是多么的满意。
而美食协会的主席戴维不到一分钟就将盘中的羊腰片卷芦笋吃完了,甚至用勺子舀起盘底的酱料细细品尝:“嗯——鼠尾草,用来给羊腰去腥·香荚兰,给酱料带来一股烟熏般的芳香甜味。
还有少量的丁香,起到解膻的作用香料的应用实在巧妙,最重要是用量得当·”·戴维也给出了9.5分··这道料理让十二位评审们倾倒,他们几乎找不到这道菜的缺陷在哪里。
原本因为上一轮比赛而落后的维克特,在这一轮凭借9.4的高分逆袭,再度回到了第一位的宝座··这无疑也给了林可颂很大的压力··她的料理还没有被评委们品尝,但是有维克特珠玉在前,这或多或少都会影响到她的得分。
林可颂吸一口气,望向观众席上的江千帆··他的表情没有丝毫改变,仿佛维克特的成功并没有影响到他对林可颂的期待··屏幕上的餐盘被摆在了评审们的面前。
温斯顿的手指轻微挪动着盘子的边缘,仿佛在仔细地欣赏着林可颂的料理,然后他笑了··“这是我见过的众多参赛料理之中,处理方式最为巧妙的·”温斯顿微微低下头,扇了扇手指,仔细闻着食物散发出来的气味,“嗯……是鸡肝做的。
之前许多参赛者都选择将内脏的气味盖住,但这道菜却让我闻到了鸡肝的鲜美味道·将鸡肝切成碎末和香菇翻炒在一起,铺在面包上,这是借鉴了香煎鹅肝的做法,但同时又有所创新和提高。”
听到温斯顿肯定自己的烹饪思路,林可颂微微松了一口气··温斯顿用餐刀轻轻拨弄了一下鸡肝的碎末,随即很满意地点了点头说:“鸡肝被切碎了,却仍旧很小心火候,没有烹至发白,仍旧很鲜嫩。
香菇丁的水分都被炒出来了,香味很浓郁,和原本鸡肝的腥味相结合,反倒变成让人垂涎的香味了·”·温斯顿抬起一片烤到表面松脆的面包,送到了嘴边···情有独钟都市情缘美食业界精英所有人都拭目以待,想要知道被温斯顿大加赞美的鸡肝和香菇丁拌炒出来的鸡肝酱是不是真的那么美味。
温斯顿微微仰起下巴,一边缓慢地咀嚼一边点头··“鸡肝首先被米酒和姜黄以及百里香和紫苏腌制过,去腥提鲜·接着很小心地用黄油煎过,香味和肉汁被成功地锁住。
而且煎的火候很完美,这位参赛选手很细腻地想到了一会儿鸡肝碎末还要和香菇丁拌炒成酱,所以鸡肝只煎到了两成熟·先拌炒了香菇丁,接着在最恰当的时候加入鸡肝碎末,装盘的时候恰好是鸡肝最鲜嫩以及香菇丁最有弹性的时候。
这样精细的火候控制,实在让我难以相信并非出自专业厨师·”·温斯顿毫无保留地称赞让大家对这道菜更加好奇了··只是当温斯顿将整片面包吃下去之后,叹了一口气:“只可惜,这道菜有一个致命性的失误。”
失误什么失误·林可颂的心揪了起来,她哪里做错了明明所有的步骤都小心到不能再小心了啊·“如果说完美的咸度是十分的话,这道菜的咸度有十二分。
所有的味觉平衡都那么小心,我不知道这位选手今天是不是味觉不在状态,还是他没有来得及品尝自己的成品·真的很可惜……不,应该说实在太可惜了。
如果说咸度控制得当的话,他的水平完全超过刚才的拿到羊腰片卷芦笋·”·林可颂茫然了起来·这到底怎么回事她品尝了自己所做的鸡肝蘑菇酱啊咸度是正好的啊·她的味觉一向符合大众标准啊,怎么可能会忽然咸了呢……·那一刻,她骤然醒悟过来。
是因为她喝的那一口超咸的水,降低了她对咸味的敏感度··其他十一位评审都对这道料理的细节把握给出了很高的评价,甚至于觉得完全可以放在星级餐厅里作为一道招牌式的前菜。
但是咸度上的不平衡成为它最大的败笔··越江楼的主厨韩斌甚至摁住额头表示完全地不理解:“这么优秀的细节把握,怎么会在咸度上出现失误”·这道料理成为最让全体评委感到遗憾的料理。
林可颂仅仅拿到了8分··这让她的排名再度降至第二名,与第一名的维克特产生了0.9分的总分分差··不要小看这0.9分,完全是两个档次··如果要追回来,除非下一轮比赛维克特失误。
否则就算林可颂拿到满分10分,只要维克特保持水平在9分以上,她都未必能赶超他··林可颂闭上了眼睛,她知道这一场失败,她必须承受··维克特的脸上重获阳光般的笑容,观众们起身为他鼓掌。
她不羡慕也不嫉妒,她不需要全世界都认同,她只是第一次在江千帆的注视下失利··她很想把自己关起来,没有人看见,安静地再次振奋起来··比赛终了,选手们一起回到休息室取回自己的包或者其他随身物品。
珊莎抱住林可颂,用羡慕的语气说:“可颂,你真的好厉害啊你的烹饪方法评委们都很喜欢”·“可是我失误了。
不过珊莎恭喜你,这一场比赛你的得分挺高的·”·“可是前三名还是你、后藤还有维克特的角逐啊·”珊莎瞄了一眼心情愉快的维克特,小声说,“是不是因为那一口盐水,才让你对咸味的感知出现问题了就好像人要是先吃了巧克力就会尝不出水果的甜味。”
林可颂知道那就是问题所在,但是却不知道自己的矿泉水到底是被谁换走的··“一定是维克特上一场比赛可颂赢了他,他心里不爽了”墨西哥选手听见了珊莎与林可颂的对话之后忍不住开口说。
“除了他,还有谁会那么做他不是一直针对可颂吗”另一位加拿大参赛者也忍不住开口,“我没有说别人坏话的兴趣,但我觉得你要小心维克特,毕竟最后一场比赛是决赛了。”
背上包走向门口的维克特明显听到了大家的议论,他扬起头,忍耐了两秒,最终还是转过头来盯着林可颂的眼睛说:“我确实看不顺眼你·但是我比你有能力,所以不需要用这种方法也能打败你。”
说完,维克特就离开了··虽然大家还是认为维克特有问题,但林可颂总觉得以维克特是个很自傲的人,他要是想要赢她,用盐水什么的,不像是这孩子能想到的。
“维克特一直没有靠近过你的座位·”·后藤信在林可颂的身边扔下这句话之后就离开了··林可颂的神经仿佛被拨动了一下·是的,她第一次喝那瓶水的时候,完全没有问题。
可是等她去了洗手间回来,普通的矿泉水就变成盐水了·怎么想这也是离她够近的人才做得了··林可颂走出休息室,就看见江千帆安静地撑着盲杖,似乎等待她很久了。
直到她低着头即将从他的面前走过,他才淡然开口:“虽然我想过在车里等你,但我还是很想和你在一起·”·“千帆……”·他的手伸向她的方向,在空气中摸索。
林可颂不做多想挽住了他··她本来以为自己会因为失败而回避他·但是她发现,自己真正最想要的就是他在她的身边··江千帆从口袋里取出一个糖果,“给你吃。”
“这是什么啊”·“我小时候最喜欢的糖果·香草椰奶味道·”·“你在安慰我吗”林可颂笑着拆开包装纸,将奶糖送进嘴里。
香浓甜美的感觉让她顿时放下了所有的失落··“如果你想把它当做安慰也可以·我只是想你的舌头上能有其他的味道·”·江千帆的声音很平稳,却又有一种洞悉一切的了然。
“你……为什么想要我的舌头上有其他味道”·他知道了他怎么知道的·“你没有感冒,今天早晨你说你吃的是普通的白粥配小菜,你的声音也没有任何问题。
你所做的那道菜,如果是火候上的失误,我觉得很正常·毕竟你学习烹饪没有多久,水平并不稳定·但是味道方面,十二位评委都表示咸度过了的话,那就是你的味觉出现问题了。
所以我在想,要么你因为喝了太烫的东西伤害了你的味觉,要么你就是吃了太咸的东西,破坏了你的味觉·”·江千帆的脚步很从容,他没有丝毫责怪林可颂的意思,也没有完全将她的失利归咎于她的味觉。
一切在他的面前都很可观··“我喝了很咸的矿泉水·”·“既然是咸的,那它就不是矿泉水·”·“有人在我去洗手间的时候,把我的矿泉水换成了很咸的盐水。
虽然大家都说是维克特,但我觉得不是他·反而……我有点怀疑是一直对我很有善意的珊莎·因为当我不在的时候,她就在我的座位旁边·但是我不想这样去怀疑别人……”·“怀疑本来就是负面的。
既然这样,不如就让它过去·反正下一场比赛就是决赛了,你和她的交集也是到此为止·既然这样,不如把你的注意力放在你的舌尖上·”·“我的舌尖”·“你有尝到甜味吗”·“当然有啊”·“椰香呢”·“也有啊,还有香草的味道。”
不知道为什么,林可颂的心情轻松了起来,好像一直关闭的门忽然打开··“是啊,我给你吃糖最重要的原因就是甜味能让人快乐,我想你快乐·”·林可颂抿起嘴唇。
其实还有什么能比你在我身边更让我快乐呢·☆、第64章 尖叫地带·林可颂挽着江千帆坐进车里,米勒回过头来问江千帆:“先生,我们现在去哪里”·“康尼岛。”
“嗯”·“啊”·米勒和林可颂都没有回过神来··去康尼岛做什么那里有什么高级餐厅吗还是江千帆新投资了什么餐饮业·“尖叫地带。”
江千帆听出了林可颂的疑问,补充回答··“尖叫……地带……”·林可颂不确定她所想到的尖叫地带和江千帆所说的是不是同一个。
林可颂所听说的“尖叫地带”是一个大型游乐园,里面的雄鹰翱翔云霄飞车可是十分有名·不少游客乘坐这款飞车叫破了嗓子··“你怕啊”江千帆问。
“我……我才不怕呢”·开玩笑,她什么云霄飞车没坐过虽然每一次都被吓得脸发白双腿打抖,还有一次她直接抱着垃圾桶就吐了,被宋意然那家伙狠狠嘲笑,但她还是很享受那种旋转与俯冲的过程。
“我不怕·”江千帆淡淡地回答··林可颂囧了……先生,你当然不怕了,因为你看不见啊·但是一想到江千帆要带她去游乐园,林可颂莫名感到很开心。
因为以前她觉得江千帆的生活里似乎除了食物,没有其他的追求·但其实,他也是一个懂得生活的人··虽然他们没有手挽着手看那些腻死人的爱情电影,也没有买过任何昂贵的珠宝衣服把她打扮成一棵圣诞树,甚至连话都很少。
但他说的每一句话,做的每一件事,都让她心动··今天的尖叫地带游人不少,彩球飞扬,有小丑也有各种卡通人物造型的工作人员在进行表演·空气中是爆米花和棉花糖的气息,云霄飞车直冲天际时发出的尖叫声每一次都让人下意识仰望。
“你想要吃什么爆米花、棉花糖、薯条还是热狗”江千帆开口问··“你会让我吃这些”·这些在江千帆的心里不是垃圾食品吗·“反正从云霄飞车上下来,你也会全部吐掉。”
江千帆握着盲杖,朝着尖叫声的方向走过去··“我才不会吐你等着瞧”林可颂快步上前,挽上他的胳膊,当视线对上他的唇角时,不由得叫了起来,“你刚才是不是笑了”·“没有。”
“我明明看见了虽然你的唇角只是陷下去了那么一点点”·“等你真的吐了,我就会笑·”·等他们真的坐上了云霄飞车,双腿悬空的时候,林可颂后怕了起来。
她可以想象自己被甩出去时的感觉··她双手扣紧了安全杆,一旁的江千帆却表情沉静得就像自己乘坐的是观光缆车·他触上林可颂的手背,凉凉地说:“你心跳很快。”
“因为男神坐在我身边·”林可颂开启睁眼说瞎话模式··“哦,我的荣幸·”·他们的双腿轻颤了两下,缓缓攀升,当到达最高点的时候,林可颂的心脏被捏紧,呼吸被压制在胸腔里,那种完全失控不知道天地在何方的感觉让人崩溃。
耳边除了尖叫声就是呼啸而过的风声··全身的骨架都要散开,就算明明知道自己不会摔出去,她还是用尽全身的力气扣住安全杆··连眼睛都不敢睁开,她疯狂地尖叫。
而她身旁的江千帆却气定神闲··林可颂简直难以忍受,腾出一只手来扣住对方的手指,用力地捏着他的指骨,就算他一点都不害怕,她也要他疼个要命·当他们来到终点的时候,大部分人的脸上都是心有余悸一片惨白。
·林可颂离开了云霄飞车,只觉得天地都在旋转·她知道自己走的一定不是直线··而且她确实想吐……·要忍住,要忍住,江千帆这家伙正听着呢。
他打开了盲杖,侧过耳,在来往的游客中辨识着林可颂的脚步,一直不远不近地跟着她··“如果想吐就吐出来吧·把胃腾出来,就可以吃一点好吃的了。”
林可颂忍受不住,抱着垃圾桶狂吐了起来··江千帆来到她的身后,触上她的肩膀,轻抚着她的背脊,将纸巾递给她··林可颂擦了擦嘴,坐在长椅上,等待着晕眩感过去。
情有独钟都市情缘美食业界精英·江千帆坐在她的身边,问:“我好像闻到热狗的味道了·”·“在你六点方向大概十米左右·”·“那我去买热狗,你在这里休息。”
“啊这里游人太多了我去吧”·“你在这里看着我就好·”·江千帆站起身来,朝着林可颂所说的方向走去。
她晕的厉害,可是江千帆的身影却像是被定格的风景,就算全世界都颠倒,他仍旧在那里··偶尔有游客路过他的身边,挡住了她的视线,她会很紧张地起身,生怕自己弄丢了他。
小孩子打闹着跑过,她也紧张得不得了,生怕他会被撞着·但是他早就听见了,只是侧过身来站到一边··林可颂呼出一口气来··她从没有这样看着一个人的背影,担心他受伤,害怕失去他。
当江千帆左手端着热狗纸盒,胳膊上的塑料袋里还挂着可乐向她走来的时候,她竟然有一种失而复得的喜悦··他将纸盒交给她,她将它拆开,故意将它送到他的面前:“第一口给你吃啊”·他张开了嘴,哪怕是吃着最为平民的食物,也有一种贵族式的优雅。
热狗酱如同她所预料地从两边挤了出来,蹭上了他的脸颊··林可颂开心地笑了,取出手机咔嚓拍照··“你要发到脸书上去吗”·“我不会这是私家珍藏”林可颂一本正经地回答。
事实上是……她根本没有脸书··“现在可以把我脸上的酱汁擦掉了吗”·江千帆的表情显示他对这个问题很认真。
林可颂憋着笑,小心翼翼擦掉了他脸上的东西··当她的手指隔着纸巾碰上江千帆的脸颊,她才明白,这个男人其实什么都知道,无论是她的小心思还是她的恶作剧。
但是他不在乎,哪怕用他自己来让她开心··玩的背上出了薄薄的一层汗,他们才离开了游乐园··虽然没有说话,林可颂的唇上一直挂着笑容··“你今天玩的很开心。”
“是啊·这个‘尖叫地带’的云霄飞车实在太厉害了”·“原来你喜欢云霄飞车啊·那下一次一起去迪拜吧,那里有一个法拉利主题乐园,云霄飞车会以法拉利的最高速度冲出去,号称‘身体在前面飞,灵魂在后面追’。”
林可颂侧过脸来看了江千帆一眼,确定这家伙不是故意的吗他真的超喜欢看她吐啊·他将她送回了家,吻在她的眉心说了一声“晚安”。
林可颂摸了摸自己的眉心,这才想到今天的江千帆没有提起任何关于烹饪的话题,没有对她的比赛做任何的评价,相反他好像花了很大的心思让她忘掉比赛,忘掉这场意外的失败。
其实当她从云霄飞车上旋转着猛然坠落的时候,她忽然明白,一道好的料理,并不仅仅拥有最为平衡的味觉,还有那种突破味蕾束缚的惊喜··就好像他忽然出现在她的生命里。
那天晚上,江千帆坐在露台上,吹着微凉的晚风,梅尔将几份文件念给他听,随后请他签名··“梅尔·”·“怎么了,先生是文件有问题吗”·“谢谢你对我还有江氏的关心。
你是我最信任的人·”·“怎么了,先生忽然对我说这样的话”·“我知道你担心可颂如果在‘大师秀’中输给维克特的话,会对我造成影响。
但是不要给她压力,因为我不想将她拉进江氏和昆廷集团的斗争里·也希望你能相信我,我早就做好了准备·”·梅尔微微愣了愣,随即平静地回答:“我明白了,先生。”
林可颂坐在餐桌上和叔叔还有林小雪一起吃完饭·叔叔特意给林可颂煲了白粥,炒了一点新鲜的蔬菜,还特别嘱咐说:“粥要晾凉了再喝啊”·林小雪撇了撇嘴说:“她又拿不到冠军……不是说除非维克特下一场比赛发挥失误,不然她没有拿冠军的机会吗”·“这和拿不拿冠军没关系第二名也很厉害。
你呢连煎个鸡蛋都不会·嘲笑别人失败的时候,先看看自己有几斤几两·”叔叔无奈地摇了摇头··林小雪闷闷不乐,连饭都没有吃几口就回去自己屋里了。
倒是林可颂,早早就躺进了被子里,她决定今天要美美睡一觉··没过多久,手机里就收到一条来自宋意然的微信信息:这两天很忙,没有去给你的比赛加油·决赛我会去看的。
附加一个欠揍的表情··林可颂笑了,回复说:等我赢了,就披着披风,穿着红色皮裤,cos超人,去你的餐厅里做主厨··宋意然迅速回复:我期待着··这时候的林小雪在屋里打着游戏,想要喝可乐却发现家里没有了存货。
她拿了钥匙,打算去一趟街对面的便利店··刚出门,就看见路灯下靠着一个身影,低着头正在手机上打字··高挺的鼻梁,垂下的眼帘,在昏黄的灯光下显得柔和易碎。
“你……来找我堂姐的吗为什么不上去……”·林小雪本不想打扰这样的宋意然,但是她已经下意识开口问了。
路灯下的男子缓缓抬起头来,露出一抹浅笑:“我只是路过而已·”·“我看见你在发信息……”·宋意然意兴阑珊地走到林小雪的面前,用手机敲了一下她的脑袋:“你该学会什么时候假装不知道。”
“……你还喜欢我林可颂吗你不知道她和江千帆在一起吗”·“那你为什么讨厌可颂呢为什么把江千帆吻她的照片放到自己的脸书上”宋意然好笑地问。
“因为……我想你看见……”·后面半句,林小雪说的很小声··“所以呢你是为了让我放弃喜欢她,还是为了膈应我让我难受”·宋意然说话的语气就好似面对不懂事的孩子,而林小雪最讨厌他这样的表情。
“我只是不明白为什么你也好,我爸爸也好,甚至于江千帆也好,都那么喜欢她不知道的还以为她是教堂里的圣母像呢”·忍了许久的话,林小雪就这么脱口而出了。
“啊……为什么呢我不知道别人为什么喜欢她,我也肯定不是每个人都像我一样喜欢她……我只记得我上中学的时候有一年班上组织露营。
我的阑尾炎半夜里忽然发作了,我疼的很厉害,校车的司机不在,医院的救护车来回需要时间而且无法描述清楚我们确切的位置,只能骑着三轮车带我去附近的医院·当时我的班主任是一个女老师,她车骑得很慢,而林可颂就跟在车边快步走。
她可以像其他同学一样继续睡觉,但她选择流着汗水跟着我·后来老师实在骑不动了,她一个女孩子接着骑车,一直骑到了医院·我蜷着身体,虽然很疼,但是我一直很用力地看着她的背影。
她到底哪里来的力气和毅力”·林小雪咽下口水,呆呆地看着宋意然··“后来,很多同学知道我的家世和背景,变得和我亲近·我多了很多一起玩乐的朋友,但是我很清楚,他们刻意和我称兄道弟,但他们中不会有任何一个人做到可颂对我做的事情。”
“所以你很感激可颂吗”·宋意然笑了笑:“这不是感激,是了解·如果你想要别人了解你美好的部分,想要别人真心地爱你,那就真心地去对待别人。
不是每一次付出都会被回报,也不是每一次你想要什么都能得到·等你接受这一点的时候,你就真的长大了·”·说完,宋意然转身离去··林小雪看着他在灯火阑珊之中的背影,忽然觉得伤感。
“你是想要我对她好一点吗”·“我是想要你变得讨人喜欢一点·”·第65章 挑衅·林小雪就这样注视着宋意然离开,她的脸上是困惑的表情,可心里却又觉得自己明白了什么。
躺在被子里的林可颂一觉睡到了第二天的正午··没有起床铃的日子实在太美好了·她觉得一切对于她来说很轻松,仿佛明天的决赛也不算什么了··她穿上t恤,给自己煮了碗面,吃完之后来到叔叔的餐厅里,发现人头攒动。
想到叔叔在后厨肯定忙坏了,林可颂赶紧撸起袖子准备帮忙··“别别你明天就是决赛了好好休息这里兵荒马乱的,万一磕着碰着了可怎么办”·“就当让我练手找状态啊”林可颂笑着看了看贴在叔叔头顶上的订单。
洋葱、青椒是常用的配菜,切菜的帮工已经满头是汗了,林可颂赶紧上去帮忙··叔叔连着炒了一个小时的菜,将脖子上的毛巾摘下来擦汗的时候,林可颂也会过去接手。
“这锅太大了你颠不起来”·“没事没事番茄炒蛋,我的强项不颠锅我也能让它不难吃”·林叔无可奈何地摇了摇头:“你做的番茄炒蛋何止是不难吃明明很美味啊我是怕客人们吃了你做的番茄炒蛋之后,就再不愿意吃我做的了”·后厨里顿时传来一阵笑声。
这时候传菜员站在窗口喊了一声:“可颂,有人找你”·“找我这个时候”林可颂唯一能想到的就是宋意然这家伙来蹭吃蹭喝了·只是等到她擦了擦手脱了围裙来到餐厅里时,才发觉来找她的人竟然是伊丽丝·昆廷。
她并没有坐下,而是抱着胳膊站在接近门口的位置,目光审视性地扫过每一张桌子上的菜,微微蹙起的眉头表示她对这些菜都不满意··但这里只是平民餐厅而已,怎么可能像挂了米其林星级的餐厅那样高大上·只是伊丽丝一旦出现,林可颂知道她一定会说一些让自己不好过的话。
“昆廷主厨你是来……试一试中国菜的吗”·“如果要吃中国菜,我会选择越江楼·”伊丽丝扬了扬下巴,“出去说两句,不会耽误你太多时间。”
“好·”·林可颂虽然不喜欢她,但至少欣赏她有话说话·她的不满全部都摆在了明面上,比起口蜜腹剑的小人至少要好得多··两人来到了餐厅门外的一棵树下。
伊丽丝没有任何迂回婉转的意思,直白地表达了她的想法:“你知道我一直很喜欢千帆·而且在我心里,无论是在烹饪上的成就还是对他很多理念的理解,我都远胜于你。”
“所以他选择你作为事业上的伙伴,对你的能力百分之百的欣赏·”·伊丽丝轻笑了一声:“不要一副对一切都很了然的模样·我很讨厌你。
讨厌到甚至想要与江千帆为敌,让他不好过的地步·”·林可颂紧张了起来·她知道那个中华美食街的项目,昆廷集团将会是最大的阻力··“但是有人告诉我,如果要赢,至少战场应该是在我和千帆最擅长并且彼此都认同的领域中。
明天就是决赛了,真正对冠军形成冲击的竞争者只有维克特、后藤信还有你·但是你很清楚,除非维克特失误了,你的赢面很小·”·“你想要说什么”·伊丽丝微微前倾,她目光中的力度对林可颂形成了强烈的压迫感。
“如果你赢了,你就和千帆在一起,直到他厌烦你之前,我会完全离开你们的生活·但是如果你输了,请你离开他的生活·”·林可颂皱起了眉头,无奈地摇了摇头:“昆廷主厨,在你心里千帆是什么一个人还是一样东西他和谁在一起,他会爱上谁,并不是一场比赛所能决定的。
就算我输了,他还是会爱我·就算我去到他找不到的地方,他还是会满世界找我·这样的赌注,有什么意义吗而且对我而言,无论发生什么,他都是最重要的。
我不会拿他来做我和你之间的赌注·”··情有独钟都市情缘美食业界精英“你还真自信啊·既然这样,不如我们换一个说法·如果你赢了,我还是会完全离开你们的生活。
如果你输了,中华美食街那个项目,我收下了·既然你认为烹饪都无法成为我们之间胜负的决断,那我只好用我自己的方式让你不那么好过了·”·说完,伊丽丝信步离开。
林可颂吸一口气,她知道伊丽丝将会说到做到··梅尔说过,中华美食街这个项目对于江千帆来说意义重大,他倾注了太多的心血··她必须要赢··不能发生任何事情都让江千帆来安慰她,替她解决。
她转身回到了后厨中,继续帮忙··“可颂,是谁找你啊”叔叔问··“哦,有朋友本来要观看我的决赛,但是忽然有事情来不了,所以今天来给我加油。”
林可颂一切如常地继续切洋葱,炒菜··后厨的忙碌,让她忘掉一切··所有的负担都是多余,因为结果总是会到来的··第二天的清晨,天空中下着小雨。
江千帆来接林可颂前往雷德文森酒店··“你觉得今天的主题会是什么”林可颂问··“导师的代表作·”·林可颂并没有指望他会回答,因为江千帆很少做任何没有根据的预测。
“为什么是导师的代表作”·“因为这是‘大师秀’,你们所代表的是各自的导师·”·这样说来,江千帆的预测其实是很有根据的。
“你很了解我的烹饪方式和风格,所以这样的主题难不倒你·”·江千帆的声音里有一种理所当然的从容··“你最出名的一道菜是鹌鹑鹅肝。
可是我对这道菜的掌握并没有炉火纯青·”·“没有任何一个人能够完全复制另一个人的菜,哪怕是完全相同的流程和方式·但你的导师是我,当那些评委吃到你做的菜的时候,他们绝对能感受到。”
林可颂别过去,望着窗外笑了··走进赛委会安排的休息室,她看见了自己最强劲的对手维克特·此时的他褪去了平时天真的表情,闭着眼睛,双手合十抵着额头,他在沉淀自己的心绪,努力让自己变得专注。
林可颂并没有刻意地避开珊莎,而是在她身边坐下··其实她也很想知道,最后一场比赛之前,珊莎会是怎样的表现··“可颂……你说最后一场比赛的主题会是什么啊”珊莎凑到林可颂的耳边小声问。
“我可不是赛委会的成员·”林可颂好笑地耸了耸肩膀,“而且评审们的心思我们谁也猜不透·说不定让我们做菜做了一半之后,再相互交换材料”·“啊……不会吧……”珊莎露出担心的表情,拽了拽林可颂的袖子继续问,“江先生没有给你什么提示吗”·“他给我的提示只有一个。”
“什么”·“保持平常心,做自己就好·”·“啊……”珊莎狐疑地看着林可颂,“不是说江先生和温斯顿主编的关系很好吗温斯顿主编都没有透露任何消息给他吗”·这时候,请选手们入场的广播声响起,林可颂起身走向门口。
“可颂,你就告诉我吧……反正我也不会对你造成任何威胁……”·“我可以随口编一个答案给你,你要吗”林可颂回头问。
珊莎瘪了瘪嘴·当他们路过门廊的时候,从玻璃的反射里,林可颂看见了珊莎望向自己的目光,并不如平常那么友善··林可颂忽然停下脚步转身看向珊莎。
珊莎完全没有预料到,脸上的表情还来不及收回··“我突然想到了一点·”·“什么”·“虽然你威胁不到我,但是我会威胁到你,对吧”·珊莎愣了两秒之后,摆出生气难过的表情问:“你……你什么意思啊”·林可颂的脸上绽出大大的笑容:“我在开玩笑呀你放松一点看你多紧张”·不等珊莎说下面一句话,林可颂就快步走入了比赛现场。
每一位选手入场,都能听到雷鸣一般的掌声··明亮的光线对于林可颂来说已经不再刺眼··即便在那么多的人中,她仍旧可以第一眼就看见江千帆··如果这一场比赛是呼啸疯狂的云霄飞车,天地倒转,江千帆将永远是她的参照物。
“感谢诸位来到这场盛宴·这将会是到目前为止大家见过的最为经常的一场比赛·当然,这场比赛只是序幕,美味之旅将伴随我们的一生·今天的比赛规则是最为简单的,也是最为苛刻的。
它考验参赛者的技术,考验你们从自己的导师那里学到了几分,考验你们是否有了独立承担的能力·你们将要做的,就是重现各自导师的代表性菜肴”·听到安娜丽斯的话,所有参赛选手们都呼出了一口气。
导师的代表性作品,他们这些学生就算没有模仿过一千遍,也有九百遍··“但如果只是一道菜的话,就实在太没有意思了”·顿时,所有人再度精神紧张了起来。
第66章 决赛·“你们将要完成一道令人胃口大开的前菜,一道令人惊艳的主菜,以及让人回味无穷的餐后甜点·”·三道菜·而且还是准备给十二位评审·这是怎样的工作量啊·“你们的时间将是整整三个小时每一道菜都将被评审打分,你们本轮的得分将取自三道菜的平均分所以,不要忽略前菜和餐后甜点的重要性你们的前菜,将是提现你们烹饪水平的开场白而主菜是最重要的体验至于餐后甜点将会是你们留给评审们的最后印象任何一个环节出现了失误,都会影响你们最后的得分,甚至于最后的排名所以请你们千万小心、仔细地对待”·安娜丽斯的视线扫过所有的参赛者,她露出了最富有代表性的神秘笑容:“当然……虽然诸位的比赛时间是三个小时。
但是大家应该都想到了,如果评审们要品尝每一位选手的三道菜,就意味着他们的食量也将会是以往比赛的三倍·所以,谁先完成三道料理,就会被优先送到每一位评审面前。
也就是说,越晚完成你们的料理,评审们的味觉就会越疲惫·人在吃饱的情况下,无论品尝怎样的美味,都会大打折扣·”·瞬间,无论是参赛选手还是观众们的表情都变得紧张起来。
三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经十分紧张,再这基础上还需要做到更快……·林可颂吸一口气,下意识望向江千帆的方向··他的表情很平静,就似风中冷峻的峭壁。
林可颂的心绪也逐渐平静了下来·提前完成比赛的提示其实就是赛委会对每一个选手最大的干扰··她在江千帆的餐厅里见识过,哪怕一道前菜,很可能都经历了几个小时的准备。
有些东西不付出时间和精力是达不到最原本的效果·一点点火候的差异,对于这些在美食界阅历无数的评审来说将会是天差地别··安娜丽斯抬手看了看腕表说:“现在,各位选手们,你们有四十分钟的时间前往食材仓库,挑选你们所需要的食材哪怕是最简单的食盐,都要小心地挑选。
因为一旦比赛开始,再次进入食材仓库将会浪费你们烹制美味的时间”·在林可颂的印象里,江千帆最为出名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。
那一日在polarlight的后厨,林可颂亲眼见识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝,以及最后的甜品山楂冰淇淋··她闭上眼睛,将其中所有的原料一一在脑海中罗列出来。
她知道自己绝对不能慌乱,无论在怎样紧张的情况下,有条不紊才是江千帆的风格··四十分钟对于选手们来说仍旧很紧张··当所有人冲入食材仓库之后,林可颂体会到了什么是兵荒马乱。
来自墨西哥的选手打翻了一排的沙拉酱,引起其他人的怨声载道··明明进入这个食材仓库不止一次,货架的分类连变都没有变过,竟然有人完全找不到自己想要什么。
就连珊莎也是,差一点推错了别人的车子··反观后藤信,他只是镇定甚至于毫无混乱地将自己需要的东西整理起来··而维克特对于自己需要什么也是目的明确,偶尔会皱着眉头十分认真地看着酱料瓶上的说明。
他很清楚自己不能带着一堆有用没用的东西回去·因为等到比赛正式开始,才在一堆调料中寻找对的那一个将耗费很多时间··林可颂来到肉类的保鲜柜前,认真地确认猪皮的弹性,估算着用量。
寻找新鲜的活蹦乱跳的虾子·用手指碾压豌豆确认它的弹性和新鲜度,甚至放进嘴里确认它的味道·她找到了已经被处理干净的鹌鹑,寻找大小最为合适的放进篮子里,当然也没有忘记多准备几个。
她仔细地分辨着鹅肝的色泽,寻找厚度最合适··本来她还有些担心找不到山楂,但是没想到在水果货架发现了一大盒·取了一颗送进嘴里,十分新鲜,酸涩感让她的两腮发酸,但是回味却有一股清甜。
确认所有的东西都选好了,林可颂才将车推了出去··随着安娜丽斯敲响酒杯,所有选手如同齿轮一般转动了起来··林可颂将猪皮洗净切块,放入适量的水,调味,炖煮。
因为时间限制,她无法做到慢慢熬煮,只能使用高压锅··因为时间有限,她根本不可能当场调煮高汤,但是她很清楚地记得polarlight的所使用的高汤到底是什么味道。
她很小心地对煮热的高汤进行了味觉校正,然后调整火候,将鹌鹑放入其中炖煮··她开始处理配菜,并且实时观察高汤中的鹌鹑··山楂的处理也是一个大工程。
她必须在山楂的中央小心地掏出一个小洞来·而冰激凌的浓稠度也是很需要技巧的部分·因为没有送入冰箱中冻起来,林可颂只能凭借自己的经验和感觉来想象它遇冷成为冰激凌之后会是怎样的效果。
如果冰淇淋稀了的话,当山楂被裹上红糖糖衣的时候,它会从中流出来·如果冰淇淋太浓稠了,评审们将会觉得自己咬下去的是一块石头,而不是让人念念不忘的餐后甜点。
她必须面面俱到,她的思维必须清晰无比,一点点的差错就会前功尽弃··“哦……老天”已经有选手搞砸了某个部分,抱着脑袋十分苦恼地想要弥补。
来自加拿大的选手甚至切伤了自己的手指,安娜丽斯不得不将医护人员请来确认他是否还能继续比赛··甚至还有各种噼里啪啦炊具跌落地上或者什么被撞翻的声响。
如此多的干扰,林可颂完全没有听入耳中··“她真的很有组织性,每一步的计算,每一道工序都井然有条·好像是被你附身了一样·”梅尔对一旁的江千帆说。
“嗯·”江千帆淡淡地回应了一声··梅尔笑了:“刚才切伤自己的那位选手让你担心了吧”·“担心什么”·“担心他是可颂。”
“我现在没什么可担心的,她很享受这个过程·”·当比赛的时间过去了一个小时,林可颂才将灌好了的山楂冰淇淋送入冰箱进行速冻··这时候,已经有选手完成了前菜,正在摆盘。
这让其他参赛者感觉到深深的压力,甚至有人将已经快要做好的食物落在了地上··台上的观众们被紧张的气氛感染,其中有不少人为了自己所支持的选手着急地握紧了拳头。
林叔叔也是咬紧了牙关,双手摁住了膝盖,生怕可颂也犯下那样的错误··“别担心,可颂很镇定·”一旁的宋意然拍了拍他的手背··“我觉得……好像是我自己在比赛一样……”·而坐在林叔身旁的林小雪也很紧张地连呼吸都不敢。
她从来没有想过要来观看林可颂的决赛,可是宋意然在路灯下的那番话让她很好奇·她的堂姐林可颂到底有怎样的吸引力,让这么多人都支持她·情有独钟都市情缘美食业界精英·而此时此刻,她发现自己的心绪竟然被林可颂的每一个动作所牵动。
她能感受到林可颂的认真,甚至于当她用刀背将豌豆拍裂时候她的精巧用思以及这几个月所付出的努力··她和大部分忙碌而疯狂的选手们不同,林可颂的举手投足之间都流露出一种淡然自若的冷静。
她没有任何多余的动作,就连身体的转动都显得利落毫不拖沓··林小雪伸长了脖子,她的心中有一种期待·她希望林可颂能赢,能得到最后的荣耀··而之前一直被维克特所吸引的观众们,有不少将注意力放在了林可颂的身上。
这个女孩看似平凡,却总能带来惊喜·她克服了维克特为她制造的难题脱颖而出,她在经历了上一场比赛的失利之后仍旧从容不迫··无论是划开黄油的动作,还是灵巧平稳地煎鹅肝,林可颂让人体会到一种莫名的优雅。
她将鹅肝塞入鹌鹑之中,将鹌鹑轻微地香煎之后用锡纸包好送入了烤箱··接着,仿佛没有经过任何思考一般,她开始调制某种酱料··而所有的观众都明白,她并不是没有思考,而是因为她曾经很认真地深思熟虑,此时此刻的她完全清醒,十分明白自己在做什么以及将要做什么。
这时候,已经有选手完成了主菜,林可颂才开始熬制用来裹山楂的红糖··当林可颂从冰箱里将虾冻取出来的时候,已经有选手举起手来示意自己完成了三道菜的烹饪。
这时候,比赛时间才过去了两个半小时··“实在太心急了·”梅尔微微摇了摇头,“这其实就是赛委会设下的陷阱,看看这些选手有哪些最沉不住气。”
第67章 维克特的失误·那是来加拿大的选手··屏幕上,评审们整理着胸前的餐巾,已经准备好了品尝第一道前菜··那是一道迷你意式披萨饺。
表面已经被炸至金黄,小巧的半月形,看起来十分精致,盘底的酱料十分匀称··“嗯……”温斯顿主编点了点头,似乎很期待,他用餐刀将饺子切开时,叹了一口气,“炸披萨饺一般只需要使用少量的油。
虽然是‘少量’,但也需要适量·切开饺子的时候,外皮不够松脆,这很影响口感·”·披萨饺只得到了5分评价·这并不是好的开场白。
加拿大选手捂住自己的额头,用力地叹了一口气,只能将希望放在他的主菜意式牛肉火腿卷上··主菜的卖相仍旧不错,只是可惜为了赶时间,小牛肉没有收到足够的捶打,不够入味。
评价仍旧不高,只有6分··这个时候,无论餐后甜点做的再好,也不可能挽回差距,而评审们的兴致也失去了··西番莲慕斯中的果肉被炖煮得不够粘稠,口感令人失望。
加拿大选手最后的得分也只有5.8分而已··这让全场观众发出了唏嘘声,也让现场的其他选手心有余悸,开始担心自己之前的准备是否充分··“所有的料理都必须做到精细,而精细需要时间。”
江千帆说··“是的,先生·所以我很欣慰,因为从可颂小姐目前的状态来说,她所做的一切都很精细,一切尽在掌握·”·此刻的林可颂正在给苹果削皮。
她的动作很快,用的是水果刀而不是去皮的刨子·果皮一圈一圈转落下来,没有丝毫断裂的痕迹··观众们都被吸引了·林叔则对一旁的宋意然说:“他们在好奇什么我们都是这样削水果的”·林可颂几乎只需要十几秒的时间就削完一个苹果,然后榨汁。
即便是榨好的苹果汁,她也没有忘记确认味道··“她是要给评委做苹果汁吗这有什么意义吗”林小雪此刻也着急了起来,因为眼见着又有选手完成比赛了,“评审们要求的是前菜、主菜和甜点,与饮料没有半点关系啊”·“别着急。
果泥可以被用来做甜品,而果汁也很有可能被用来调味·”宋意然笑着给林小雪解释··“是这样啊……”林小雪没有想过水果竟然还有调味的用途。
墨西哥选手的料理被送到了评审的面前··他的前菜是卡巴乔生牛肉·当评审们见到这道菜的时候,就猜到了他的导师是谁··“哦……我很想知道这道生牛肉有没有莫里斯主厨的水平呢”温斯顿的脸上是期待的表情。
但是这道生牛肉只得到了7分的评价··“意大利香醋应该用小火熬煮成糖浆的形态,但很明显你急于求成,火开大了些·虽然酱汁熬煮得比平常要更快,但是失去了浓郁的味道。
他的主菜与甜品得到的评价与前菜差不多··在这之后,又有几名选手完成了比赛,只是他们的评价都没有超过7.5分··观众们开始小声议论了·他们都觉得这些菜的外观都很不错,让人很有食欲,只是评审们的评价都不高,难道因为是决赛,所以他们变得比以往更加苛刻了·“并不是因为他们太苛刻了,而是选手们有些焦躁……很多东西的火候不够,细节上失误太多了。”
林叔呼出一口气来·看着此刻正在翻炒酱料的林可颂,他忽然觉得安心了不少··至少目前看来,这些错误暂时不会发生在林可颂的身上··就在这个时候,维克特举起手来,宣布自己的料理完成。
摄影师将镜头挪到了维克特的料理上·前菜看起来精致而美好,主菜束法鸡的色泽令人垂涎欲滴,餐后甜点是意式冰糕,可是又与普通的冰糕有所区别·一切完美得如同就像米其林三星级餐厅的菜品。
林可颂就似什么都没听见一般继续忙碌着··而在诸位观众心里,这场比赛最为精彩的部分已然到来··维克特很自信地扯起了唇角,让在场所有观众相信他所呈现给评审们的将会是最美好的体验。
这是一道地中海罗勒小番茄·每一个只是比拇指大一点的番茄中央的果浆都被取了出来,填塞了闲聊··温斯顿吸了一口气,用勺子小心地舀起一颗番茄,送入口中,唇角露出了一抹笑容:“在经历了这么许久的味觉摧残之后,我终于得救了。
虽然不知道这位选手是谁,但我知道他的导师是洁西卡·昆廷主厨,美食界的常青树·十分爽口、柔和并且充满惊喜的前菜·大蒜的分量恰到好处,罗勒的香韵贯穿始终,番茄浆没有被过分熬煮而太酸,相反完全衬托出了帕尔马乳酪以及小甜虾的鲜嫩。
毫无疑问,大师级别的作品·”·维克特的前菜拿到了9.6的高分,他的眼睛里是自信而骄傲的笑容··主菜束法鸡的色泽接近乳白色,缓慢流淌在表面的半透明酱料仿佛溪流一般,只是闻着香味而已,评审们已经开始吞咽口水了。
“这道菜的重点在于奶油沙司的熬制、肌肉的火候以及填塞在鸡肉里面的肝泥是否鲜嫩·任何一点点差错都会让这道菜失去口感·”温斯顿抬起刀叉切开了肌肉,所有人屏息以待,他将鸡肉的里面推向摄影机,让所有人看清楚这道菜的内部,肝泥并没有呈现出因为过度烹煮的灰色,相反十分嫩滑的样子。
“不过就目前看来,这位选手还没有犯下任何的错误·”温斯顿笑着切下一块,将它送进了嘴里,“嗯——鸡骨头被去除的过程十分精细,没有破坏肌肉的质感。
芹菜和葱头没有抢去香茅、小茴香的风头,反而为整道菜提升了味道的层次·最最重要的是鸡肝泥里那少许的一点点咖喱味道在舌尖跳动,就好像宁静和谐的湖泊里顽皮的小鱼。
这实在太棒了……太棒了……”·因为这道菜太过美味,甚至有评审情不自禁吃下了一半·为了让评审工作继续下去,现场工作人员不得不出言提醒。
这样的魅力,在以往的比赛中根本没有出现过··维克特的主菜得到了9.7分的高分··观众席上的梅尔叹了口气:“这样看来,可颂想要赢过他几乎是不可能了。
就算他的甜品失误了,分数也在9分以上·”·“忘掉过去的比赛,当下才是最重要的·”江千帆微微侧过脸,“告诉我,她现在怎样”·“她刚去到冰柜,将豌豆虾冻取了出来。
看起来虾冻已经成型,颜色和透明度和江先生你做的很相似·哦,她正在切开虾冻,看起来很有弹性……我相信她的前菜做得很成功”·“那当然。
她一直很喜欢吃那道菜·所以她记得那道菜的口感和味道,只要被她记住的,她一定能够再现·”·梅尔点了点头,继续关注比赛··评审们已经开始品尝维克特的餐后甜点了。
那是抹茶歌剧蛋糕··虽然这只是很普通的蛋糕,但是美食界的人都知道,洁西卡·昆廷的抹茶歌剧蛋糕是这世界上独一无二的·蓬松充满弹性的蛋糕,柔和的黄油奶油,抹茶的清新与巧克力酱的浓郁,这一切的一切构成了舌尖上令人沉沦的美味。
·温斯顿尝了的第一口,就发出了感叹:“果然,无论是舌尖还是牙齿都能感觉到弹性和松软的蛋糕胚……真的很想知道做出这样效果的秘方到底是什么”·当他缓缓将蛋糕咽下,仍旧闭着眼睛深深回味着。
然后,温斯顿长长地叹了一口气:“一切都接近完美,但只有一个十分微小的瑕疵……”·观众们都伸长了脖子,很想要知道那个瑕疵是什么··“我知道这场比赛让所有选手的压力很大。
大家必须同时做好几样事情·手中正切着配料,眼前有两三个汤锅正在炖煮,一切手忙脚乱·只是前菜和主菜已经如此完美了,我不得不苛刻地要求这道甜点也能成为永恒的美好记忆。
抹茶歌剧蛋糕,要求用白砂糖和香草荚来熬制糖水·我猜想,第一遍熬糖水的时候,锅接近干涸,这位选手不得不加入水,捞出香草荚来弥补·只是……那种淡淡的焦味在蛋糕的第二层里虽然被隐藏的很好……但我的味觉并不是普通人的味觉……”·维克特下意识握紧了拳头。
他已经很小心地对这个失误进行了调整,但没想到还是被温斯顿尝出来了··果然……面对温斯顿,不应该有任何侥幸心理吗……·温斯顿抬起手来看了看腕表,惋惜地说:“其实这位选手还有时间重新熬煮糖浆,不过我明白一旦步调被打乱,很有可能原本能够做好的事情也会毁于一旦……只是糖浆对于这份甜点来说实在太重要了……”·第68章 千帆的水平·而评审戴维更加是个对甜点要求苛刻的家伙。
他只是吃了一口,就蹙起了眉头:“所有的一切都很完美,正是因为太过和谐了,熬焦的糖浆味道显得越发明显……我本来已经准备好被狠狠征服……但现在满心空落……”·是的,维克特失误了。
这样的失误对于一般的厨师来说也许无伤大雅,毕竟很少有食客能够品尝出来,但是对于这些味觉敏锐的评审来说,实在无法忽略··维克特的抹茶歌剧蛋糕得到了6.8分的评价,他最后的得分仍旧有8.7分。
观众们呼出一口气来,只要在8.7分以上,维克特的优势仍旧十分明显·除非位列第二位的林可颂能够拿到10分,否则根本不可能赢过他··现在看来,基本可以肯定维克特就是这场比赛的冠军了。
“其实第二名也很不错对吧……我是说面对维克特这样的对手……所以可颂只要能抱住第二名,不被那个后藤信反超就可以了……我是说就算被反超了,她也能得到第三名不是吗”林叔紧张起来,语无伦次了。
“爸,你在说什么呢还没到最后一刻呢”林小雪用胳膊肘撞了林叔一下··宋意然微微一笑说:“是啊,还没到最后一刻。”
这时候,珊莎也已经举手表示完成··她的料理,从前菜到主菜甚至于最后的甜点,都是素食··在纽约,最负盛名的素食料理大师就是有“魔女”之称的莉莉丝。
·情有独钟都市情缘美食业界精英珊莎的前菜是用各种豆类制成的豆泥,填入蘑菇的中央进行烘烤,当豆泥的浓郁与蘑菇的鲜美融和在一起,一口塞入口中,咬下去,豆泥中蘑菇的鲜汁溢出……温斯顿发出了长长的叹息声。
每位评审的盘中有三个蘑菇,而戴维无法抵御诱惑,竟然一次性将三个蘑菇都吃了下去··“评审员戴维先生,你需要停下来,要知道还有好几位参赛者的料理需要你品尝呢”安娜丽斯不得不出言提醒。
“别担心,我的胃口一向很大·这三个小蘑菇对我而言太渺小了……”·所有观众都哈哈大笑了起来,比赛的气氛轻松了不少··而珊莎的主菜则是香煎豆腐配菠菜蘑菇酱。
每一位评审切开香煎豆腐的表情就似切开鲜嫩的小牛排,送进嘴里的表情也是十分愉悦的··“我从没有觉得一点肉都没有的食物能让我这样胃口大开”戴维舔着嘴唇的表情就像一只大猫,观众们情不自禁笑了起来。
温斯顿、卢克以及其他评审对于主菜的评价也十分之高,唯一的缺点是豆腐的侧面应该也煎一煎,保持每一个切面都能让齿关感觉到松脆的感觉··至于珊莎的餐后甜点,是金色甘曼怡蛋糕。
小巧点缀着薄荷叶的蛋糕上中蔓延着橙子、甘曼怡甜酒以及巧克力杏仁的味道,蛋糕柔软而湿润,唯一的不足也只是蛋糕在制作过程中没有等到完全冷却再涂抹巧克力糖胶封存。
珊莎料理的最后得分是8分,她对这个分数显然并不是很满意,因为这并没有让她获得绝对的优势进入前三名··珊莎之后,后藤信也举手示意完成了料理··“怎么大家都完成了,就可颂还有一个俄罗斯选手了啊急死人了”观众席上的林小雪捂住了自己的眼睛。
林叔反过来拍了拍她的手背说:“别紧张别紧张也许后藤信也会失误的”·林小雪看着后藤信冷静的表情,摇了摇头说:“他怎么看也不像会失误的样子啊……”·后藤信所呈现的是与日本料理截然不同的法式大餐。
他的前菜是茴香章鱼沙律··“哦,茴香章鱼沙律是法餐中最受欢迎的前菜之一·章鱼本身是没有什么味道的,沙律最后是否能美味,最重要的就是平衡章鱼与茴香的比例。
茴香多了,章鱼本身的原味就失去了·茴香少了,章鱼的鲜美又无法得到衬托和提味·”·温斯顿只吃了一口,就放下餐具,这让众人紧张了起来,难道沙律有什么问题·“完美的作品,如果这是一场歌剧的话,我会起身鼓掌。
这道沙律里,茴香与章鱼一旦相遇,就像经历了一场激情的亲吻……这道菜绝对提现了海鲜大师哈金斯的水平”·温斯顿很少用比喻来形容某位选手的作品,这说明他真的很满意后藤信的料理。
而后藤信的主菜也是强势征服了评审们的味蕾:香辣鳕鱼·它的用料十分简单,除了鳕鱼之外,只用到了洋葱、大蒜、红椒、迷迭香、海盐以及黑胡椒·但是这道菜对火候的掌握让评审们叫好,所有的配料比例完美到无从指摘,让人忍不住将鳕鱼一整块往嘴巴里送。
“鲜嫩入味,黑胡椒的跃动感随着要开鳕鱼肉的瞬间在舌尖蔓延,平衡的味道中暗藏惊喜……这是我们作为美食评审最想要品尝到的美味没有复杂的烹饪过程,没有让人叫不出名字的香料,一切取决于技术。”
·温斯顿讲出了他心底对所有选手最初也是最重要的要求··只是可惜相较于后藤信的前菜和主菜,他的甜点要略微逊色:皇家苦甜巧克力蛋糕。
奶油糖胶的甜度略淡,这与后藤信本人并不爱好甜食有关··但是不管怎样,后藤信最后的平均分高达9.4分·如果甜品能够再完美一些,他这轮比赛的平均分甚至会到达9.6分。
只是这样的优势仍旧无法让他赶上维克特的总分·毕竟维克特在前两轮比赛中取得的优势太过明显,虽然第三轮比赛出现重大失误,但是第四轮和决赛为他拉回了不少比分。
安娜丽斯看了看比分扳,她笑着看向林可颂和剩下的俄罗斯选手:“亲爱的们,距离比赛结束还剩下三分钟你们准备好了吗”·俄国的选手和林可颂都进入了摆盘的阶段。
俄国选手不小心将一份主菜撞到了台面之下,他傻傻地看着地上的菜肴,不由得捂住了额头向后退去··观众中发出一阵遗憾的呼吸声,这无疑给了他更大的压力。
安娜丽斯不由得出言提醒:“请注意,哪怕你失去的是一份主菜,这里有十二份评审,对你最后总分的影响绝不会超过0.5分我的建议是冷静地完成你所能完成的,坚持到最后”·俄国选手呼出一口气,继续完成了他的摆盘。
而这个时候林可颂举起了手,示意自己完成了全部的料理··“啊……林可颂要知道我本人对你的期待非常之高评审们已经尝过了维克特完美的前菜和主菜,珊莎令人惊艳的素食料理以及后藤信令人折服的香辣鳕鱼,可颂,如果你想要保住前三名,你必须没有任何失误,没有任何瑕疵。
你明白吗”·林可颂低头看了看自己所准备的料理,点了点头:“它们是完美的·”·看台上的观众们为林可颂的自信感到惊讶。
虽然他们觉得这是年轻女孩为了支撑到最后强装出来的坚强,但是这三个小时她的冷静她的有条不紊又让人不由得相信她的自信··当她的料理被端上餐车,送入后台的评审室,她并没有感觉到之前的忐忑和不安,相反……她觉得一切都轻松了起来。
她转过头来,看向江千帆,他似乎知道她在哪里一般,他的眼睛看着的是她的方向··前菜豌豆虾冻被送到了评审们的面前··安娜丽斯笑着问:“各位评审员……你们确定自己还吃得下吗”·“哦……上帝啊豌豆虾冻……我所知道的在这个国家,能把这道菜做到登峰造极的人只有两个,米其林三星餐厅polarlight的主厨布罗迪……以及江千帆。
若不是关注八卦消息,我是绝不敢相信江千帆主厨会教导任何一位业余级别的学生所以我始终相信这位学生一定有什么非同寻常的天赋这道菜将法餐和中餐的做法相结合,既提现了法餐的浓郁又有中餐在味觉上的别致我现在很想知道这道菜到底继承了江千帆多少功底”戴维极为期待地拾起了刀叉,只是他又无法下定决心将虾冻叉起来,“哦,天啊,我现在很紧张。
这道菜的摆盘实在很没·绿色的透明的虾冻就好像躺在湖底的翡翠·这样的折射度,它的口感一定很棒可是我又担心……万一它没有我想象中的那么美味……我会多么失落啊……”·观众席上的梅尔叹了口气,小声对一旁的江千帆抱怨:“该死的胖子戴维,他就不能少说一些废话,把虾冻送进嘴里,然后告诉大家到底好吃还是不好吃”·而温斯顿也是抬起手来摁住自己的眉角:“如果不是知道……所有选手的比赛是在观众们的见证下进行的……这道前菜的摆盘、色泽、每一处小细节……会让我以为是江千帆……但是只有外形像是没有用的,只有味道的层次所有的一切都完美而精准,这才是真正代表江千帆的水平。”
第69章 沸腾·当所有评审都为眼前酷似米其林三星餐厅摆盘的前菜所惊讶的时候,温斯顿第一个将这种美感破坏,并将第一块虾冻切开··“从餐刀切开虾冻的感觉来看,弹性不错。
我没有闻到任何凝胶的味道,所以这种质感应该都来自于猪皮熬煮出来的胶原·”·温斯顿就好像一个十分细心的分解者,任何蛛丝马迹都逃不过他的法眼··当他将第一块虾冻送入唇间的时候,林可颂盯着屏幕上他的眼睛,没有露出任何紧张的神色,仿佛她早就知道结果。
温斯顿缓慢地咽下第一块虾冻,却沉默着没有说出任何话·他默默地将盘中所有的虾冻都吃了下去,然后握着叉子盯着盘底的酱料·接着,他做出一个出人意料的举动,就是拿起汤匙,将盘底的酱料舀了起来,含入口中。
所有观众们,包括安娜丽斯也在好奇温斯顿为什么会这么做·“我尝了很久,想要找到这道菜的瑕疵·哪怕是一丁点味觉的不平衡或者流程中的差错。
比如虾冻的粘稠度,比如虾肉的弹性,豌豆的细腻,或者其他配料的失误……哪怕一丁点因为我知道这不可能是江千帆的作品,这来自于几个月前厨艺糟糕到让我感觉如同地狱的业余人士手中但是我发现我找不到……完全找不到……虾冻并不黏腻,反而很弹滑。
虾肉没有被过分烹煮,属于海鲜的独特口感与猪皮熬出来的肉冻完美结合在了一起·豌豆的细腻之感以及属于田园的气息与鲜虾的海风味结合在了一起·各种香料以及咸度的掌握,浑然一体……取悦着我的味觉,让我觉得我还能再吃下很多东西”·温斯顿呼出一口气,他看起来在犹豫,但是他的表情让人们知道他已经下定了决心。
“这道前菜,我会给它10分·因为我找不到它的缺点·”·现场沸腾了起来·安娜丽斯露出惊讶的表情,甚至怀疑自己听错了··“评审温斯顿,你刚才说了什么”·“我说,这道前菜,我会给10分。
但这只是前菜而已·这位选手,如果他的主菜和甜点没有做到完美的话,他是无法通过一道前菜征服所有人的·”·观众们议论纷纷,而维克特则万分惊讶地望向林可颂的方向。
她的眼底没有如同星星般的喜悦,仿佛安静的河流··“天啊,温斯顿是十二名评审中最为苛刻的一位,如果说他都给可颂10分,那就是说这道前菜真的很完美”林叔激动地扣住了宋意然和林小雪的手,“机会来了来了也许可颂真的能反超维克特呢”·林小雪呼出一口气来:“前菜而已后面还有主菜和甜点呢要求堂姐连主菜和甜点都拿到满分,你不觉得……不可能吗”·“……是啊……不管怎样,这是好的开始只要主菜和甜点不出现重大失误,至少前三名是没有问题的”·正如同温斯顿的评价,戴维、卢克等一众评审都被这道前菜给“吓”住了。
“我的天……确定这不是江千帆亲自做的前菜吗这个口感这个味道……简直时光倒转,回到我第一次在polarlight第一次尝到这道前菜。
好像味蕾被轻轻抚过,缓缓张开,等待着接受随之而来的惊喜……”·来自澳洲的烘焙大师长长地呼出了一口气··“这是江千帆……这绝对是江千帆的手笔……精准、协调,好像天生就知道怎样让人胃口大开”·林可颂的前菜得到了9.9分,这是轰动全场的分数。
每个人屏息以待,他们想要知道她的主菜和甜点是否能重复江千帆的神话··赛委会的工作人员将前菜的餐盘撤下,每一位评审的餐盘都是空的··当他们看见鹌鹑鹅肝被呈送上来的时候,不约而同露出惊讶的表情。
而观众们也呆住了··因为当摄像机将这道菜呈现在显示屏上的时候,就好像进入了美食纪录片一样··安娜丽斯不得不开口澄清:“我向诸位保证,我们的比赛摄影没有做任何摄影效果。
大家此刻在屏幕上看见的,就是这道菜最原本的样子”·这时候,温斯顿的餐刀贴着鹌鹑的表面滑过,他开口说:“这样的光泽,是因为烘烤的火候恰到好处。
很多选手以为当食物在烤箱里呈现的是怎样的颜色和熟度,取出烤箱的时候仍然是这样·但事实是,食物的内部仍旧会持续加热·这位参赛者很睿智地注意到了这点,又或者说,他的导师早早就教给了他这个重要的知识。
所以当鹌鹑从烤箱中取出之后,表面那层酱料遇冷凝结,而内部仍旧在持续散热,于是就产生了这种类似熔岩融化留下的痕迹·确实很美·”·所有观众们露出“原来是这样”的表情。
情有独钟都市情缘美食业界精英·“但是重点仍旧是鹌鹑和包裹在其中的鹅肝口感·鹅肝,因为在鹌鹑的腹中,时间不够会是生的·没有人想要吃生的鹅肝……而一旦时间太久,鹌鹑肉就会很老,口感完全丧失。
所以鹌鹑与鹅肝,最重要的就在于前期对鹌鹑的炖煮以及对鹅肝的处理·这两个流程只要火候处理得当,就能让这两种肉类最后在烤箱中达到同步·”·美食评论家卢克对这道菜在烹制上的难点做出了点评,这也让更多人担心起这道菜的口感了。
“正是因为对程度的掌握要求实在太高,所以这道菜成为江千帆的最为出名的料理,至今无人出其左右·”戴维抬了抬眼镜,摇了摇头说,“我肯定这位选手的用心,但为什么要选择这道菜呢它实在太有难度了,即便是很有经验的米其林餐厅主厨,也不能保证自己每一次都能将它做好。
不过不管怎样,我还是会仔细地品尝·”·观众席上的林叔心脏都要跳出来了:“可颂怎么选了这么难的菜她就算选择很简单的菜色,只要没有失误,评审们一样会给她高分的不是吗”·宋意然只是看着林可颂坚定的侧脸,意味深长地说:“因为江千帆对她实在太重要了。
她想要体现的就是他的精髓——对程度的把握·无论是调味还是火候,都是程度·”·林小雪听见了宋意然的话,她无奈地摇了摇头:“这是比赛重点在于赢选择这么难掌控的菜品,实在太不明智了……”·“虽然不明智,但是你已经开始敬佩你的堂姐了,对吧”宋意然好笑地问。
林小雪抿了抿嘴唇,冷声说:“看看这道菜她能得到怎样的评价再说吧”·屏幕上的温斯顿,缓缓切开了鹌鹑,他蹙起眉头,然后摇了摇头。
观众们发出唏嘘声··这道菜,果然林可颂失误了吗·“我真的不敢相信我的眼睛……这到底只是巧合还是实力”·温斯顿小心翼翼地将切开的鹌鹑挪向外侧,让所有人看清楚。
细嫩的鹌鹑肉包裹着如同黄油一般的鹅肝··即便牙齿和舌尖没有触上去,也让人能感受到这道菜的质地是多么的让人陶醉··“我已经按捺不住要尝一尝这个味道了”戴维咽下口水,切下一大块送进嘴里。
其他的评审们也用一种十分谨慎和珍惜的态度品尝··“嗯……嗯……”温斯顿仰着头,仿佛是要将所有的美味留在身体里,他没有说话,而是仿佛坐在高级餐厅里一般十分享受地吃着。
其他评委也是这样,除了发出毫无意义地感叹声之外,没有任何评论··观众们都伸长了脖子,等待着他们说些什么··安娜丽斯不得不出言提醒说:“先生们女士们我看的出来这道菜真的很美味但是……至少说些什么它好吃在哪里”·“哦……安娜丽斯,你非要这么煞风景吗……它真的真的真的就好像江千帆做的你确定这道菜的选手没有作弊吗”卢克好不容易挤出一句话来。
“我很确定你们所提起的大师江千帆先生从头到尾都坐在观众席上,没有笑容,没有表情,连动都没有动过·现场的众多观众可以为证”·当观众们听说那位厨艺大师就在现场的时候,不由得开始寻找起来。
林可颂呼出一口气,听到卢克的话,她笑着看向江千帆的方向··“鹌鹑鲜嫩的肉质之中,有一种柔和的芳香,鹅肝被鹌鹑包裹着保留了轻盈如同黄油一般的质地。
两种肉类的结合,优雅……与众不同·香料的余韵在我的口腔里跳跃着,还有最后那一点点清新的酸甜味道,将味觉的感受带到了极致……我还是找不到缺点……我已经吃下去了一整份的鹌鹑鹅肝。”
温斯顿仍旧不敢相信自己舌齿间的味道··“啊……我一定是喝醉了……掉进时间最为悠久的红酒里……”戴维微微晃着脑袋,“再也不愿意醒来。
只是怎么可以这样为什么给我的鹌鹑鹅肝这么小”·“戴维先生,我肯定参赛选手为你们所准备的鹌鹑鹅肝都是差不多大小的……你可以在比赛过后前往polarlight预定一个席位……”安娜丽斯出言安慰。
·“预定席位你不知道那要等上三个月吗”戴维几乎是瞪着安娜丽斯说出来··“……那你可以请这位选手做给你吃我相信不需要等”·“你觉得这场比赛之后,会没有人预约他吗也许他的亲朋好友,还有在场的观众已经跃跃欲试了”·“鹌鹑的嫩肉如同绸缎一般,而鹅肝如同慕斯,我仿佛从空中环绕一圈之后回到了地面,而我的心仍旧留在空中……”·林可颂的主菜得到了9.9分。
现场沸腾了起来··第70章 完美的遗憾·这让所有观众都看到了这场比赛结果的另一个可能··“也许可颂这一次真的要逆袭了我迫不及待想要看见洁西卡·昆廷失望的表情”·一向沉稳的梅尔此刻也按捺不住了。
他交叉自己的手指,向上帝祈祷:“哦神啊她的甜品一定要万无一失一定要成功”·而他身旁的江千帆却显得很平静,仿佛在等待着一个他早就知晓的结果。
“现在是餐后甜点定胜负的时刻了”安娜丽斯也吸了一口气,她看向维克特··维克特的眉梢轻微颤抖着,他很紧张··因为他原本以为自己所拥有的优势很有可能在林可颂的甜品之后荡然无存。
“那么到底谁会问鼎这一次的‘大师秀’呢不仅仅是三十万美金的奖金更加为了各自导师的荣誉请诸位评审认真并且用心地品尝这道香草冰淇淋山楂,哪怕是最细微的分数差距都有可能颠覆这场比赛的结果”·赛委会的工作人员小心翼翼地将甜点送到了每一位评审的面前。
来自澳大利亚的烘焙大师呼出一口气来,看着盘中被堆成金字塔状,笼罩着焦糖制成的鸟巢之下的甜品时,不由得感叹:“这一次我真的很不忍心破坏它了”·“哦,这果真是香草冰淇淋山楂要知道这在今年才正式成为polarlight的招牌甜点虽然品尝到它的人不多,但每一个吃过的人都对它念念不忘”戴维抬起了叉子,有点不知道从何处下手的犹豫。
卢克则低下头,轻轻嗅着焦糖散发出的甜美香味:“嗯……我闻到了焦糖里的香草还有香荚兰以及热带水果的味道,即便只是用作装饰性的辅材也被很好的调味了……我只是好奇这位选手在呈送了那么复杂精致的前菜和主菜之后,怎么还能有时间完成这样的甜点”·温斯顿却重重地叹了一口气,“其实我所期待的是一道简单的餐后甜点,因为我不认为哪一位业余厨师在完成了那么精致的前菜和复杂的主菜之后还有能力处理好这道甜点。
要知道,它对江千帆的意味深长,主厨对这道菜的设计融入了很多心思·要达到他所想要达到的效果,并不是一件容易的事情·”·安娜丽斯转过身来看向林可颂:“你听见评审们的看法了吗他们认为你的这道甜点只有外形,没有精髓。
因为他们不认为你有足够的时间来让它完美·”·林可颂侧目望向江千帆的方向,缓缓开口回答:“那就让他们尝一尝·我确信,这道甜点所体现的不仅仅是他的巧思和烹饪技术,还有他做这道甜点的心境。”
这段话被安娜丽斯转述··温斯顿笑了笑,抬起了勺子,轻轻敲碎了笼罩在山楂之上的那一层薄薄的焦糖雀巢·当焦糖的碎末跌落,那种破碎的美感在座的观众动容。
他舀起了其中一粒,送进了嘴里,轻轻含住,接着咬了下去··轻微的嘎吱声传来,在安静的比赛现场中显得尤为响亮··他闭上了眼睛,抿起了嘴唇,接着他微微张开了嘴。
观众们以为他将要说些什么,但是他只是舀起第二颗送进了嘴里·直到盘中的山楂只剩下最后的一颗,他才叹了一口气··“有人告诉我,江千帆制作这份甜点的时候,是因为他听人说暗恋的味道就像中国的冰糖葫芦,包着喜欢一个人的甜甜的糖衣,但只要咬下去,就会吃到又酸又涩的味道。
但是暗恋也是对一个人的爱意,只要是去爱一个人就应当是甜美幸福的·所以他设计了这款甜点·香脆甜美的糖衣被咬碎在唇齿之间,当舌尖触上其中的酸涩,冰淇淋的柔滑香草的香氛破裂开来。
这确实是江千帆想要达到的效果……酸与甜的结合,被包容的美好·”温斯顿按住自己的额头,然后抬起头来,“安娜丽斯,你确定这不是成品这不是江千帆做出来放在某个地方然后被送到我们面前来吗”·安娜丽斯笑了笑:“先生,你觉得这可能吗”·“这……确实不可能……”温斯顿轻轻舀起盘底最后的一颗,“我有点舍不得把它吃下去了……”·“如果你再不吃掉,冰淇淋就会融化,它的味道可能就不会那么美好了。”
安娜丽斯微微笑了笑,“江千帆先生也曾经说过,任何美味都有时限·”·“多谢提醒·”温斯顿点了点头,将最后一颗香草冰淇淋山楂送入了口中。
而戴维几乎要抱着盘子将盘底的糖屑也倒进嘴里··“这真的不仅仅是好吃而已……而是好吃到爆炸·它让我想起在我小学的时候我一直暗恋着的同桌。
从那个时候开始,我就是个胖子,没有人愿意和我一起玩,除了她·放学的时候,她买了一只冰淇淋,站在校门口等着她的父母,而我就站在她的一旁·我的心中是很酸涩的,因为只有我看着她的份,从不奢望她会回头看一看我。
只有十几秒的时间而已,她的父母来了·她冲我笑了笑,将那支冰淇淋给了我,头也不回地和她的父母离开了·”戴维耸了耸肩膀,继续说,“那支冰淇淋她根本就没有吃过。
所以每当我想起来,我都会猜想她是不是特意买来请我吃的呢只是后来,她和父母去了别处,我一直没有机会问她这个问题·这道甜品让我想起了那个冰淇淋。
我带着忐忑而酸涩的心情,但是口中都是冰淇淋的甜味……真的很棒……很棒的甜点……”·评审们即将宣布甜点的得分了·这不仅仅关乎林可颂,也关系到维克特的排名。
维克特握紧了拳头,他虽然对自己在决赛中的表现完全不满意,但是他真的没有想过自己的排名会被林可颂所威胁到·明明她还差得很远,可是眼看着就要强势地将他从云端扯落。
他不相信她那三道菜真的有那么完美··可是不知道为什么,联想到前几次的比赛,她的表现都有独到之处,而这一场比赛就好像厚积薄发,终于把她真正的潜力迸发出来了一般。
·他很害怕·这样的失败根本不在他的预料之内·“喔……这道甜点也得到了9.8分也就是说,林可颂在决赛中的最后得分是9.8分实在太令人惊讶了”·安娜丽斯鼓起掌来,全场的观众也跟着鼓掌。
“这简直是奇迹……啊……”林叔呼出一口气来,“她是我们的骄傲真的……”·“她的表现真的很完美。
虽然没有机会吃到她做的菜,但是评审们的表情既惊讶又折服·你是对的,先生·她真的很有天份……”梅尔看向一旁的江千帆··“她的天份并不是什么与生俱来的才华,只是她比其他人更用心地去体会味觉这种感受罢了。”
这时候,记分牌开始翻转,所有人屏息以待最后的结果来临··第一名的是44.5分的总分——仍旧是维克特·第二名的是总分44.4分的林可颂。
观众们在鼓掌的同时也发出了感叹声··毕竟以如此完美的表现惜败,令所有人感到惋惜··情有独钟都市情缘美食业界精英·林可颂并没有看着记分牌,因为当安娜丽斯念出她的得分的时候,她就知道自己输了。
这一切都在她的预料之内·她知道自己要赢过维克特就必须做到十分的完美·但是,在追求味觉的道路上,不可能有谁真正做到那样的完美··“恭喜你,维克特,得到了这一届‘大师秀’的冠军你不仅仅得到了三十万美金的奖金,也为你的导师洁西卡·昆廷赢得了荣誉要知道教导一个人比自己做到更加的艰难维克特,你还年轻,还有更加深远以及广阔的前途,不要忘记继续前进哦”安娜丽斯笑着说。
维克特的脸上却没有任何的笑容,他只是僵硬地与安娜丽斯握手,接过那个代表荣誉的水晶奖杯··掌声将他环绕,就连洁西卡·昆廷也来到了现场··那是一名很有涵养的女性,有着与伊丽丝相似的金发,尽管上了年纪,她的优雅仍旧如此清晰。
林可颂随着大家一起鼓掌,尽管此刻的她最想要做到的就是奔入江千帆的怀里··偏偏就在这个时候,有人轻轻拍了拍她的后背,一转过身,对上的便是那双深邃的眼睛。
“你……你怎么会在这里”·“因为你得到了第二名,安娜丽斯将要念出导师的名字·”·“对不起……对不起……”林可颂不知道为什么,最开始的从容与淡定骤然远去,积蓄在她眼底的液体崩溃而出。
“你做得很完美,他们都把你当成了我·”江千帆毫不在意所有人的目光将她搂入了自己的怀中··第71章 虽败犹荣·观众们的掌声响起,那是对林可颂最为真诚的认同。
“你真的很棒·”安娜丽斯上前与林可颂拥抱··这时候,十二位评审从后台走出,当他们得知最后的结果时,都不约而同发出了一声感叹··他们都在为林可颂感到可惜。
而这也让维克特握紧了奖杯的手指用力到泛白··“维克特,你很棒·你已经远远走出了所有人对你的预料以及期待·我们之中没有任何一个人在你这个年纪的时候达到了你的高度。
但是这只是一个过度……你还有很长的一段路要走·”温斯顿想维克特伸出手,“随着时间的推移,你的眼界会比现在更加宽广,而你也将……不再沉溺于此刻的胜负。”
维克特仰起了脸,用力地看进温斯顿的眼中:“先生,你在暗示什么我不配握着这个奖杯吗”·温斯顿笑了,眼底是一种时间累积而成的睿智:“如果你认同了自己,就不会对我这么说话。”
维克特还想说什么,温斯顿的手掌却轻轻覆在了他的胸膛上:“孩子,认识自己最好的方式就是去了解你的对手,去衡量你的对手走到了怎样的程度,自己走在对手的前面还是后面,并不是来自旁人的评价,而是源于你自己的标尺。”
此刻,戴维握住了林可颂的手:“你做的很棒,就连上一场比赛失败了的鸡肝酱也很棒·当我知道江先生竟然也是这场比赛的导师之一的时候,我惊讶于他会教出怎样的学生……但是看看今天的你,我会说,确实这是只有江千帆能教出来的学生。”
林可颂的眼眶是湿润的,她原本以为戴维说这一切只是为了安慰他,但是他的目光却显得那么地真诚··这时候,洁西卡·昆廷走了过来,优雅而自信,那是比伊丽丝更加内敛却强势的美感。
她向江千帆伸出了手:“很久不见了,我对你的鹌鹑鹅肝一直念念不忘·没想到你的学生也能有这样的水平·不过很可惜,还是维克特的发挥更加稳定。”
“是啊·希望维克特能走的更远·”·“维克特当然会走得更远·只是不知道可颂,你将来有什么样的计划吗江先生有没有为你计划好未来呢还是说你今天的表现只是划过天际的流星,已经燃烧殆尽了”·林可颂当然能听懂洁西卡·昆廷话语中的意思。
她认为林可颂的前途是不会有维克特那么长远的··“谢谢你的关心·我的路我会自己走,不需要别人来为我规划·”·穿过洁西卡·昆廷的肩膀,林可颂可以看见正在离席的伊丽丝,她对自己说过的话,林可颂记得很清楚。
“嘿,我是卢克,你还记得我,对吧”卢克朝林可颂伸出手来,与她握手··“当然记得……很抱歉海选那天让你尝到了我的……地狱红汤……”林可颂想起那场恶作剧顿觉不好意思。
“这没什么·我只是想说我在纽约有一家餐厅,当然它才刚得到两副刀叉的评价,只是如果你愿意,而江先生也没有意见的话,我很期待你能到我的餐厅里来。”
卢克取出了名片,送到了林可颂的面前··这让林可颂十分惊讶,虽然卢克并不是什么厨艺大师,但作为美食家却十分出名·他开的餐厅对于后厨团队的甄选自然是十分严格,但是他现在……是在招募她吗·林可颂咽下口水,原本一直与洁西卡·昆廷以及维克特照相的媒体们不得不将目光投向她的方向。
原本他们有几分怀疑林可颂最后的逆袭是来源于评审们想要比赛更加曲折起伏的心思,但是卢克竟然向林可颂伸出了橄榄枝像是卢克这样严谨的美食评论家,是不会用自己的事业来进行炒作的。
·林可颂看向江千帆的方向,她不知道自己接下卢克的名片会不会显得自不量力··“可颂,你怎么还没有接下卢克先生的名片这样是很不礼貌的。”
江千帆的声音是冰凉的,但语调中却又有一丝柔软··林可颂急忙接下了卢克的名片··卢克则笑着眨了眨眼睛,低下头来小声说:“我知道江先生很严格,但是我觉得只再需要多一点点的磨练,你就能独当一面了。”
这时候,温斯顿主编也来到了卢克的身边,他伸出手来,然后朝林可颂使了一个眼色··“江先生,温斯顿主编就在你的面前,正要与你握手”林可颂赶紧出言提醒。
江千帆伸出了自己的手,温斯顿主编笑了:“老实说,一开始我就抱着你会拒绝比赛邀请的心情了,所以你答应下来的时候真的很令我喜出望外·你的厨艺高超,这是业内众所周知的事情。
但是越是水平高超的人,对厨艺就有着越是难以表达的理解·让你的学生跟上你的,是一件很难的事情·所以……可颂能走到今天这一步,让我很惊讶。”
“谢谢,我把你对可颂的认同当做是对我的恭维·”·“我的恭维也是有代价的·在polarlight预定我女儿的成年晚餐已经来不及了,所以我只能恳请可颂来到我家,为我和我的家人准备这场生日晚餐。
豌豆虾冻、鹌鹑鹅肝以及香草冰淇淋山楂,是我们梦寐以求的餐点·我想……你不介意吧”·“听起来这是很正式的邀请。”
江千帆说··在场的媒体不由得惊讶了起来··温斯顿的《美食家》杂志一直保持着严谨、公正、细腻的风格·其他的评审也许会当着这些大师的面说一些恭维话,但是温斯顿绝不是那种人。
“我……温斯顿主编,您觉得我真的可以吗”林可颂很认真地看向对方··她知道自己成长了,甚至成长到最初她自己不敢想象的地步,她进入了一个她曾经未曾踏足的领域。
“嗯……”温斯顿主编蹙起了眉头,随即笑了,“三个月前的你肯定不行·但是现在的你,我相信会让我女儿的生日晚餐很完美·”·“真的十分感谢”林可颂没有想到自己输给了维克特,仍旧会有这么多的人将注意力放到她的身上。
“那么我把你的‘感谢’当做你答应了·”温斯顿笑着走向媒体,回答他们的问题··有媒体就要上前来访问江千帆了,梅尔赶紧将他们带离了现场。
在休息室的门外,宋意然单手揣着口袋,靠着墙,等待着林可颂·他将一整束满天星和小雏菊按进了林可颂的怀里··“有那么多的人想要邀请你,跟他们相比,我的餐厅只怕不值一提了。”
他歪着头,目光瞥过林可颂被江千帆扣着的手··“你的餐厅当然不一样只要你不担心我把厨房炸掉,我……”·林可颂微微感觉到江千帆似乎在将她往身后拉。
宋意然笑了,他走上前来,低下头,故意对着林可颂吹了一口气:“你试试看能不能炸掉啊”·林可颂摸了摸鼻子,听见身后叔叔的声音传来。
他和他的朋友们来了·当林可颂看见跟在叔叔身后低着头的林小雪的时候,不由得惊讶了··“小雪你怎么来了”·林小雪撇了撇嘴:“都决赛了,我不来给你加油……我是那么差劲的人吗”·“走走走这次可颂取得了好成绩,我们要一起去庆祝”·比赛结束,林可颂的心中本还有些落寞,可是在这样的喧闹声中,一切又安然了起来。
一大堆人围着桌子,他们不断地问着江千帆各种关于烹饪料理的问题,几个年纪四五十岁的厨师们像是小学生一样端着本子记录着江千帆说的每一句话·还是林小雪受不了了,大声说一句:“还能不能好好吃饭了呀”·宋意然起身,将所有的本子和笔全部收走了。
“那么……江先生,你是真的和可颂在一起了”林叔的一个朋友问··“如果要戴上戒指才算在一起的话,我可以现在就去订。”
江千帆的回答让周围一片安静,他的姿态连变都没有变过,而林可颂的心脏狂跳了起来··那天晚上,林可颂挽着江千帆走过了长长的街道··路灯落在他们的身上,江千帆的侧脸宁静而美好。
她的心中是忐忑的,因为她不知道明天会发生什么··脑海中徘徊着伊丽丝对自己说过的话,她不断在心中估量着自己输给维克特所带来的影响··而此刻,在一辆行驶中的车里,维克特没有丝毫笑意地坐在后座上,他的身旁是昆廷夫人。
“维克特,你的奖杯呢我怎么没看见你带着它明天有杂志要采访你,你得带着它拍照·”·“我把它留给温斯顿主编了。”
维克特淡淡地说··“你说什么你把它留给温斯顿了为什么”·“因为我确实不如林可颂。”
“什么”昆廷夫人露出难以理解的表情,“就因为温斯顿对你说的那番话吗他就是这样的人”·“我觉得自己不如林可颂是因为我尝到了她做的菜”维克特猛地侧过脸来看向昆廷夫人。
第72章 我想和你在一起·“你说什么你为什么会去尝她做的菜”·“因为我想要了解她是什么让温斯顿还有其他的评审对她亲睐有加我输了,无论我在这之前赢了多少回,我输了”维克特吸一口气,别过脸去。
“输赢不在于你自己,而在于外界的评价·很快,你就会懂这个道理了·”·第二天,林可颂正打算睡觉睡到自来醒,门就被林小雪敲开了··“可颂可颂你醒醒你来看看呀”·“嗯……看什么……”林可颂睡眼惺忪地起床,将门打开。
林小雪将自己的笔记本电脑伸到她的面前,那是一则网络新闻,标题是昆廷vs江千帆,江千帆落败·“哈什么东西”·林可颂顿时醒了神,端过电脑仔细看了起来。
这篇网络新闻的大意就是将“大师秀”的比赛结果引申到了两位导师身上,意思是这其实是厨艺界两位大师的较量,而洁西卡·昆廷是最后的赢家·江千帆只是因为眼盲而被美食界赋予了太多的光环而已。
·情有独钟都市情缘美食业界精英·“这根本就不是‘大师秀’的初衷江千帆所拥有的是实力并不是光环”·“很明显啊一定是有人在炒作,想要借助这次的比赛结果来攻击江先生”林小雪取出手机,搜索了起来,“还好你看看《美食家》的主页,是对你的正面评价温斯顿主编的专栏里说你的料理有着细致入微的精巧,你清楚知道自己要做什么,并且有能力呈现出自己脑海中的味道·他希望你留在美食界,失去你将会是很大的遗憾”·林可颂微微呼出一口气来。
“啊,还有美食评论家卢克的网络专栏里说江千帆再一次证明了自己不仅仅只是厨艺上的大师,更加具有独到的眼光”林小雪拍了拍林可颂的肩膀说,“还好,那些负面报道只是个别的。
美食界的主流还是认同你的能力和江千帆的眼光”·林可颂皱起眉头,伊丽丝对她说过的话越来越清晰,她不得不担心了起来··直到中午的时候,她和林小雪一边看着午间新闻一边吃着三丝春卷蘸香辣酱的时候,女主播播送了一则新闻。
那就是原本用来筹备中华美食街项目的地方被昆廷集团接手,计划建成一个以休闲、娱乐、购物为一体的度假中心··林可颂看着屏幕画面上街道两侧熟悉的建筑风格,整个人都愣住了。
“……那个好像是江氏的中华美食街项目吧我记得我爸还特别期待过呢……最后还是让位给商业气氛更浓的项目了啊……”·林小雪的话让林可颂明白自己根本没有听错。
她猛地放下手中的东西,冲出门去··今天的日光很好,好到刺眼··周围的行人太多,林可颂就像没有感觉一般撞开了他们··她天真地被江千帆说服了,以为自己的失败真的对他不会有太大的影响。
但事实不是的·网上那些关于江千帆败给昆廷夫人的消息不会是偶然,很有可能就是昆廷夫人打压江千帆的手段·也许这真的原本只是两个集团之间的竞争,林可颂本来也只是微不足道的小蚂蚁。
只是如同伊丽丝所说的,她真的成为了江千帆的一道瑕疵··这个项目对江千帆太重要了·他花费了很多年,去了中国的很多地方,就是为了找到最美好的味道,将它们带到地球的另一面来,可是因为她前功尽弃了。
林可颂很想哭出来,但是她觉得自己没有懦弱的理由··她想要立刻、马上就见到他·想要看着他的眼睛,想要知道他此刻的想法··她来到了江千帆的别墅,梅尔为她打开了门。
“这么急着赶来,看来你已经听到那个消息了·”梅尔抬起手,替林可颂整了整衣领,“听着,不要对他说‘对不起’,因为你没有做任何需要道歉的事情。
也不要在他面前哭泣,因为他不喜欢软弱的人·在江先生的理念里,失败只是一件小事·”·是的,江千帆总是从容淡定的,好像没有什么能让他怀疑或者动摇自己。
林可颂闭上了眼睛,深深吸了一口气··梅尔看了看腕表:“你现在还有时间仔细地想,静下心来想,你到底想要对他说的是什么·”·那颗浮躁而内疚的心沉淀了下去。
她的鼻间是淡淡的攀援玫瑰的香气,所有的不知所措逐渐远去··“我想好了·”林可颂对梅尔说··“那就去吧·先生在房间里等着你。”
她并没有第一时间去到江千帆那里,而是去了厨房·此刻的她双手很稳,思路也很清晰·她花了一整个下午的时间,为江千帆烹制了晚餐··她推着推车,来到了江千帆的房间里。
整间房间空荡荡的,不断有风从露台灌进来,托起欧式窗帘,海浪一般,此起彼伏··而江千帆就坐在那里,橙色的夕阳随着窗帘的波动,忽明忽暗流过他的脸庞,成为她视线的中心。
“千帆,我是可颂·”·“我知道·我闻到了食物的香味,你给我做了吃的·”江千帆侧过脸来··优雅而细致的眉眼,柔和了轮廓的五官,一切看起来那么的不真实。
他的手中是那副盲杖,他习惯性地撑着它,却并没有将身体的力量压在上面·自从失去视觉之后,江千帆对一切都没有了追求,除了烹饪·他沉浸在味觉的帝国里,站在无人企及的高度,漠然地看着那些在美食帝国中追求名利的芸芸众生。
此刻的江千帆,视线仿佛落在林可颂的身上,又似乎穿过她看向更远更宽广的地方··“我为你准备了前菜、主菜还有餐后甜点·记得告诉我好不好吃。”
林可颂将第一道主菜送到了他面前的桌上··他低下头来,轻轻闻了闻:“一定很好吃,因为味道很好闻·”·“这一点也不像是来自江先生的点评。
不是应该从味道、火候和技法上来分析的吗”·林可颂退回到不远不近的距离,看着江千帆优雅地拾起刀叉,将豌豆虾冻送入唇间··他很认真地吃完了前菜,放下刀叉之后,轻轻抚过餐盘的边缘,而对于林可颂来说,他的指尖触上的却是她的心头。
“很好吃,可颂·”·林可颂张了张嘴,但没有说话·她将主菜鹌鹑鹅肝送到了他的面前··“我的主菜呢江先生,它是不是像那些评审所说的那么酷似你的风格”·江千帆切开了鹌鹑鹅肝,一小块一小块慢条斯理地送进嘴里。
他脸上柔和而专注的表情让林可颂相信,他真的很享受她所准备的主菜··“我不知道我的风格是怎样的,我只知道这是我吃过的最好吃的鹌鹑鹅肝·”·林可颂笑了,她的眼眶发酸,“如果说我烹制这道菜的味道真的那么像你,那么你现在算不算是自恋”·江千帆的唇角轻陷,“我现在想吃甜点了。”
糖衣在他的唇齿间裂开,他轻轻闭上了眼睛,仿佛感受着柔软甜美的冰淇淋融化了山楂的酸涩,渗入舌尖的味蕾··“我的甜点怎么样”·“很好吃。”
林可颂用力地忍着,尽管她不知道自己真正忍耐着的是什么,但是声音挣脱喉咙的束缚不知为何需要很大的力量··“你还记得答应过我的事吗如果我做出了让你觉得好吃的东西,你就会答应我做到一件事情。”
“我记得·今天我说了三次‘很好吃’·所以你要我做到三件事吗”·“不,我只想要你为我做一件事。”
林可颂的声音很坚定··“你说吧·”·“我想要在你的身边·无论我给你带来了多少的麻烦,哪怕我成为了别人攻击你的理由,哪怕有人威胁我要伤害你,我都要在你的身边。
我会比其他人更努力,我会变得坚强,总有一天我不会再是你的软肋,我……”·“可颂,”江千帆的身体倾向前方,为了更加接近她,“如果你是在向我要求留在我的身边,为什么现在你离我这么远”·林可颂用力地向前走了一步,她的眼前已经一片模糊,江千帆的身影宛如浸入了水光之中。
“再近一点·”·林可颂又向前走了一步,她从来不知道原来靠近他需要那么大的力量··“再近一点·”·林可颂抿着嘴唇攥着拳头,又上前了一小步,她的膝盖即将靠上江千帆的膝盖,那么细小而微妙的距离,在林可颂的心里却是一道遥远的鸿沟。
“是不是不管有谁威胁你,不管经历怎样的失败,也不管别人对你说什么,你都会在我的身边”·“是的·”林可颂很确定地回答。
“那么你不是我的软肋·失去你才是我的软肋·”·林可颂的睫毛微微一颤··江千帆拉着她的手,将她带到了自己的怀里··当她的脸触上他温热的肌肤时,有什么克制不住奔涌而出。
“可颂,你为什么要流泪呢”·“我没有流泪·”·“可是我闻到了眼泪的味道·”·第73章 宋意然与千帆的合作·整个世界向她用来,成为无法抗拒的力量。
她手忙脚乱地要抹开自己的眼泪··要知道江千帆不喜欢眼泪,因为眼泪是懦弱的象征··但是她没有想到,江千帆却吻上了她的脸颊,轻轻抿去她的眼泪。
他唇上的温度就好像落入海水中的太阳,浮动而柔和,包裹了她的一切··她抱紧了他的肩膀,终于明白了什么叫做义无反顾··“傻瓜·”他的手指没入她的发丝之间,轻轻揉着,“我其实很高兴你掉眼泪了。”
“为什么”·“会流泪,说明你在乎我·”·林可颂抬起头来,发觉江千帆的唇角是浅浅的笑容,仿若沉静的涟漪。
“……你的中华美食街怎么办”·“你是不是觉得,是因为你输了所以才给了昆廷集团攻击我的理由”·江千帆的手掌覆在林可颂的脸颊上,抵着她的额头轻声问。
“难道不是这样吗”·“当然不是·即便你赢了,这个项目最后仍旧不是我的·而且,在纽约的街道并不是只有这一条,只要我真的想要做起来,哪里都可以。”
听江千帆这么说,似乎很有道理·没有了那条街,一定还能找到其他地方实现他的夙愿··“所以留在我的身边,做你想做的事情,过你想过的生活,最重要是绝不可以胡思乱想。”
“嗯·”林可颂笑了起来··然后她很窘迫地发现自己不知道什么时候竟然跨坐在了江千帆的双腿上··这样的姿势她只在电影里看过,脸骤然烧了起来,撑着江千帆的肩膀就要站起身来,却没想到对方轻松地扣住了她的腰。
“我的腿不会麻·”·他仰起脸,含吻上她的下巴,那种让毛孔都张开的感觉让林可颂耸起了肩膀来·他的舌尖轻轻掠过她的唇缝,占据她的唇齿,她的心也随着夕阳沉入了夜色。
如同江千帆所说的,她要过好自己的生活,做自己想做的事情··她申请了宋意然所在的纽约大学,并且成功通过了面试··当她从面试办公室里走出来的时候,宋意然就坐在座椅上等着她。
他的身边是一众紧张的等待面试的学生,而他却抱着电脑关注着金融信息··林可颂揣着口袋看着他的侧脸,想起了自己年少懵懂的时光··“喂,走了,今天我请吃饭”林可颂在宋意然的肩头拍了一下。
“是吗今天还有另一个人请我吃饭,而且你还是今日的大厨·”·宋意然抬起脸来,扬起他漂亮的眉梢··“谁啊叔叔吗”·“不是,江千帆。”
“千帆他请你吃饭不可能吧你们又怎么了”·“大概是他担心我和你同一所大学又是同一个系,近水楼台啊”·宋意然慢悠悠地收起笔记本电脑,潇洒地将外套搭在肩膀上,起身离开。
“什么不会吧你们到底怎么了”·这是让林可颂最头疼的一件事:她的恋人和她的青梅竹马不对盘啊·所以,当宋意然懒洋洋坐在江千帆房间露台上的餐桌前喝着刚泡好的雨前龙井,而他的对面则是撑着盲杖一脸淡然的江千帆,林可颂怎么看怎么觉得诡异。
“可颂,我要吃番茄炒蛋要有浓浓的浆汁那种哦”宋意然露出没心没肺的笑容,明摆着要把她给支开··林可颂看向江千帆,对方一开口说话差点没让她呛着自己。
“放心吧,我不会用盲杖敲死他的·”·你这样说我还怎么能放心啊·可是就算一千一万个不放心外加好奇,林可颂还是得去厨房了。
她知道,这两个家伙一定有什么很重要的事情要谈··情有独钟都市情缘美食业界精英·当林可颂离开了,宋意然的手指绕着茶杯的边缘一圈,回到原点的时候,他收起了唇角的笑意。
“我知道江先生从来都是直来直往,那我就直话直说了·你那里有我想要的东西·”·“你也有我想要的东西·”·“哦什么”宋意然摸了摸下巴,一副好奇的样子,“我竟然有你想要的东西”·“你还有你的合作伙伴们打算做一个主题公园,不是吗”江千帆的脸上没有丝毫表情的变化。
“哦……你想把中华美食街做到那里面去,这个想法确实不错·”·“对你也有好处·不用担心主题公园里的饮食会有任何问题,而且也会很有特色。
要知道对于餐饮的管理,我们江氏是最有经验也是最不用你担心的·”·“而主题公园也会给你的中华美食带来人气·这确实是互惠共赢的好办法。
你的脑袋并没有看起来那么古板·”宋意然扯起唇角,手指在桌面上轻轻敲了敲,“不过,如果真的要我和江先生你联手,至少请你释放一点诚意·”·“好吧,我愿意卖出我手上百分之五十的瑞恒酒店的股份。
有了这百分之五十,足够你赢过你的大哥了,对吧·”·“剩下的百分之五十呢”·“你确定不需要江氏对瑞恒酒店的餐饮管理做任何的监督吗”·宋意然别过头去,几秒钟之后,他问:“你是不是早就预料到了会有今天”·“应该说,我一直在计划今天。”
“啊哈,这就是我讨厌你的原因·你计划好了一切,一丝不苟,步步为营·”宋意然扯起了唇角,“但是就算我愿意与你合作,中华美食街在我投资的主题乐园里继续运作,你能保证昆廷集团不继续攻击你吗这就好像两个餐饮业巨头之间的较量,你方唱罢我登场,没完没了。”
“洁西卡·昆廷能够用的伎俩,我当然也能用·”·“我期待着·”·这时候,林可颂推着推车来到了他们的面前,有些忐忑地看了看江千帆,再看看宋意然,见这两人安然无恙,宋意然面前的茶杯也喝了大半,最重要的是那种令人紧张的气氛也没有感觉到,林可颂总算可以松一口气了。
林可颂将番茄炒蛋、家乡豆腐、红烧肉端上了桌子··宋意然露出了开心的笑容,搓了搓手说:“好久没有吃过家常菜了”·林可颂还没来得及说话,这家伙就舀起一大勺番茄炒蛋送进了嘴里。
“喂我还没吃呢你怎们就先吃了”·“有什么关系吗”宋意然提起筷子,夹了一块红烧肉,“嗯嗯又滑又嫩,肉汁鲜美,我今天肯定要吃两碗饭”·要不是江千帆就在身边,她真的会用筷子敲这家伙的脑袋。
“你们到底说什么了”林可颂还是忍不住问·她知道问宋意然是不会有答案的,于是她转向江千帆··但是江千帆却没有回答她的问题,“如果要你对阵洁西卡·昆廷,你会害怕吗”·“洁西卡·昆廷她不是维克特的导师吗”·最重要的是,她是业界有名的顶级厨师……自己怎么可能有机会和她对阵·“如果是对阵洁西卡·昆廷,我有什么可害怕的她会吃了我吗而且,就算输给她,我也没什么丢脸的啊。”
“嗯·”·江千帆的手指覆上碗的边缘,林可颂给他夹了一块红烧肉··不知道从什么时候开始,江千帆不再评论她做的菜了·“好吃吗”林可颂试探性地问。
“嗯,很好吃·”·宋意然看着他们俩,扯起唇角,眼底浮现出一丝蔫坏,他故意架起了腿,脚尖时不时碰上林可颂的小腿··若有若无,每当刚触上她,林可颂就用眼睛横过去,示意对方别再玩了。
但是宋意然却越玩越开心,看着他一边吃着家乡豆腐,一边扯着唇角,这家伙就等着她发脾气呢··林可颂偏偏不理睬他,一边给江千帆夹菜,一边不动声色地踹开宋意然。
几个回合之后,宋意然这混账越玩越开心了··江千帆从口袋里取出折叠好的盲杖,打开··“怎么了”林可颂问··“没什么。”
江千帆忽然将盲杖从桌面下狠狠戳向宋意然··一切太过突然,江千帆的动作利落又迅速,宋意然的小腹被击中,差点没把嘴巴里的饭菜吐出来··林可颂傻了,她知道江千帆的听力很好,宋意然的小动作肯定瞒不住他。
但是有谁想到江千帆会来这么一招·宋意然的脸涨红了,捂住肚子侧向一边,另一只手握着拳头按在桌面上··“喂……你没事吧”林可颂担心地就要去看看他。
“他没事,吃饭·”江千帆漂亮的手指在桌面上扣了扣··林可颂虽然很想说他活该,但……有那么一点同情他了··这顿晚餐之后的第二天,江千帆去参加了一个慈善晚宴,而林可颂则在纽约大学的图书馆里和宋意然并排坐着一起看书。
毕竟就要选课了,她得对课程有所了解·而宋意然这家伙则在一旁用学校的无线网查看新闻··“你在看什么呢”·“我在看《美食家》杂志的官网。”
“啊官网什么消息让你这么感兴趣”林可颂的脑袋凑过去··“哦,江千帆向洁西卡·昆廷宣战了。”
宋意然一副看好戏的表情··而林可颂差一点没有被自己的口水呛死··☆、第74章 我和你的默契·视频中的江千帆身着优雅的黑色西装,颈间是一只领结,左腿悠然地架在右腿上。
他的手中是被折叠好的盲杖,轻轻嗯在膝盖上··从他的脸上看不到丝毫的压力··白色的灯光落在他的脸上,有一种冷静内敛的风度··而采访他的则是《美食家》杂志的主编温斯顿。
他露出惊讶的表情,看着江千帆:“我没有听错吧能把你刚才说过的话……再说一遍吗”·江千帆脸上的表情没有任何变化。
“可以·s&c正在投资建设一个大型主题公园,而主题公园将在三个月后竣工·主题乐园第一个月的收益也将捐赠给红十字基金会·江氏作为s&c的合作伙伴,旗下的餐厅将入驻主题公园,我们也会将第一个月的收益捐赠。
与此同时,我们计划在主题乐园中进行美食界的厨艺比拼,鼓励新人互挑战切磋,研究新的菜式·各个餐厅的主厨们也可以到场指导·我相信在这里,各种思维想法的碰撞一定会产生新的灵感。”
温斯顿笑了:“我相信会有很多美食界的后起之秀想要在这个主题乐园里展示自己,这也会为主题公园吸引更多的游客·”·江千帆点了点头:“是的,为了扩大这个活动的影响力,我决定亲自参与主题公园开业的第一场厨艺比拼。”
温斯顿的脸上没有表情,他的眼睛却显示他十分惊讶··“你……你说什么你要亲自参赛那……谁是你的对手”·“洁西卡·昆廷主厨。
我想,大家都很想看到我和她同台烹饪·”·江千帆就这样面不改色地扔下这一记重磅炸弹··温斯顿张大了嘴巴:“你的这个想法有没有与昆廷主厨商量过呢也许她未必有时间……”·温斯顿知道江千帆不是那种在意名利的人,虽然大家都知道昆廷主厨利用“大师秀”的比赛结果进行炒作,但没有谁会真的觉得江千帆的水平不如洁西卡·昆廷。
他了解江千帆的为人,他不会和洁西卡·昆廷计较·所以说,这次挑战真的只是为了主题公园的开幕造势吗“温斯顿主编,这只是我的构想而已·我会向昆廷主厨征求意见的,如果是其他主厨愿意参加这个活动,主题公园也很欢迎。”
·“那么这个厨艺pk,有什么规则吗”·“既然是为主题公园开幕准备的,那自然在当天进来游园的游客都是观众。
由曾经担任过‘美食秀’的十二位评审每人推荐五名非专业人士组成六十人的评审团现场品尝食物·”·“等等……这意味着你和昆廷主厨要准备六十人份的餐点我……没有听错吧”·“没有,所以我们各自可以带一个助手。”
江千帆打开了盲杖,站起身来看向仍旧惊讶中的温斯顿,“这只是我的一个想法而已·如果昆廷主厨不愿意,又没有其他主厨答应参加这个活动的话,我想我也只好策划其他更有吸引力的活动。”
江千帆可以强调了这并不是一个“比赛”,而是“活动”··但是温斯顿知道一旦将这个消息发到《美食家》的官网上必然会掀起轩然大波。
这对于洁西卡·昆廷来说,绝对进退两难··看完这段视频,林可颂将平板电脑还给了宋意然,低下头来继续看手中的书,一切如常地做着笔记··“喂,你这个反应也太淡定了吧。”
宋意然用胳膊肘撞了撞林可颂··林可颂叹了一口气,放下笔,忽然猛地掐住了宋意然的脖子:“你说,那天你到底和千帆密谋了什么别以为我不知道s&c是你和你的那些狐朋狗党们合作的投资集团”·“你怎么知道的”宋意然歪着脑袋问。
“多明显啊s&c,正好是你和你朋友凯文名字的第一个字母”·“……”宋意然凑向林可颂,一双桃花眼又开始勾人了,“那你现在有没有后悔”·“后悔什么”·“后悔我宋意然咸鱼翻身了啊,你却跟江千帆在一起了。
本来你可以做我的宋夫人的·”·“你不是咸鱼,我也不是宋夫人别转移话题你和千帆到底怎么回事”·“我们合作了啊江氏管理主题公园的所有餐饮,解决了s&c的一个大问题。
要知道,有意思的餐饮也能为主题乐园吸引更多的游客·”·“就这样”·“真的就这样”·林可颂松开了掐在宋意然脖子上的手,继续看书。
而这个时候,洁西卡·昆廷却看着网上的新闻握着拳头,抿起了嘴唇··“妈妈发生什么事了吗”伊丽丝端着水果,敲了敲母亲的房门。
“你没有看见江千帆对我发出的挑战吗”·“我看见了·”伊丽丝来到母亲的身边坐下,“如果你不愿意的话,可以随便找个理由推掉。
比赛什么的,江千帆向来不屑这种东西·”·“他这次就是针对我的,你还看不明白吗”昆廷夫人皱起了眉头,“如果我不答应他,那些一直眼红于昆廷家的人就会以此来做一些文章来嘲讽我们,甚至愈演愈烈。
别忘了,是我们阻断了江千帆与纽约市合作的美食街项目,也是我利用了大师秀的比赛结果来炒作,这一次……可能我们踩中了他的底线·可是如果我接受了他的挑战……伊丽丝……”·昆廷夫人双手合十,眉心抵在指尖处,似乎十分苦恼。
“我明白,任何一个人面对江千帆,都没有能够赢过他的把握·如果你在众目睽睽之下输给了他,也许还不如一开始就不要应战·而且与江千帆的pk毕竟和‘大师秀’不同。
维克特的参赛是符合赛委会比赛规定的·但是如果你在与江千帆的比赛中做任何小动作,这个世上没有不透风的墙,昆廷家的名誉损失会比你输掉还要严重·所以……”·“所以如果要应战的话,就必须堂堂正正。
虽然我很希望这只是s&c的炒作手段,但是我们都知道,江千帆从来不会说说而已·”·情有独钟都市情缘美食业界精英·下了晚自习的林可颂被米勒接回了江千帆的别墅。
当她来到江千帆的房间里,看着他安静地坐在露台上,夜风撩拨着他的发丝,也拨动了林可颂的心弦··他就像是随时会消失在夜色之中一般··当他的手腕微微转动,杯中的红酒沿着杯壁旋转出一个半圆,一切变得性感了起来。
林可颂咕嘟一声咽下了口水··“回来了”江千帆朝她的方向伸出了手··“嗯·”·江千帆轻轻扣着林可颂的手指,将她的手背抬到唇边,吻了上去。
接着,翻过她的手,吻上她的掌心··这一切都让她心跳斐然··“晚自习怎么样·”·他拉了她一下,轻松地将她拽入了自己的怀中,将她环抱了起来。
“起初做了很多有用的笔记,到后面就一个字也没看进去了·”·“怎么了”江千帆仰起脸来,林可颂可以清楚地看见那双黑色琉璃般的眼眸中的她。
“我听说你向洁西卡·昆廷主厨发出了挑战·”·“嗯·”·“评审将是六十位来自各行各业的人士”·“嗯。”
江千帆的表情显然没把这件事看得很重要··他吻上了林可颂的鼻尖,碎吻上她的脸颊··“喂你还没告诉我你会选谁做你的助手呢我猜洁西卡·昆廷一定会和她的女儿搭档她们是母女,一定很有默契而且伊丽丝的水平也不是盖的”·“你觉得我会选谁”·“布罗迪主厨我觉得你们很有默契,他对你的所有流程以及你所研究的菜色都很了解”·“是吗”江千帆撑着脑袋,侧向一边。
她很少看见他这么慵懒的模样··“再不然……越江楼的主厨韩斌你在主题公园里的餐厅着重想要展现的肯定是中国风味了如果是这样,韩斌绝对是好帮手”·“想法不错。”
江千帆的手指覆上林可颂的脸颊,滑到她的耳边,轻轻拨弄着她的碎发··“喂你认真一点啊到底你想要选谁做你的帮手啊还是说这个是秘密,你打算三个月后再公开”·“你靠近一点,我就告诉你。”
林可颂皱起了眉头,靠近是要有多近啊她都在她的怀里了,还不够近吗·而且这里也没有谁会偷听他们说话啊·但是她实在太好奇了,在江千帆心里那个最有默契的人是谁·她才刚将自己的耳朵凑到了江千帆的面前,对方就在她的脸上吻了一下。
·“你·”·那个字清晰中又有一种动人的味道··林可颂愣住了,几秒钟之后才开口确定:“你刚才说什么”·“我说,我选你。
你和我很有默契·”·“默契”哪里来的默契·“有什么疑问吗我很想吻你,你就把脸凑过来了。
我想我与布罗迪或者韩斌都不会有这样的默契·”·☆、第75章 HaveFun·林可颂这才明白那一天江千帆为什么会问她害不害怕与洁西卡·昆廷对阵·原来他早就计划好了。
林可颂长久地凝视着江千帆的眉眼··她了解他·这个男人不谙名利,无所谓成败,他这一次会指名道姓地向洁西卡·昆廷提出“活动”性质的pk,为的还是她。
“你是不是知道伊丽丝对我说过的话了”林可颂开口问··“嗯·”江千帆轻声回应··“你怎么知道的伊丽丝对你说了”·“因为你对于比赛的结果很难过。
如果是平常的你,能够在最后一局完败维克特并且得到第二名,这已经符合并且大大超出你对自己的期待了,但你却在我面前流泪,而且还对我说想要一直留在我的身边,那么就一定有人给了你压力。
这个人一定对你说,如果你输了会对我造成很大的影响,甚至于不该留在我的身边·这个人不会是梅尔·他了解你对我多重要,他会给你压力,但他绝对舍不得让你离开我。”
“所以你觉得这个人是伊丽丝·”·“是的·另外后藤信告诉我,你在休息室里被盐水麻痹了味觉的事情·我请赛委会的人调查了一下监控,偷偷在你的矿泉水里加入盐的是珊莎。”
一股失望的情绪涌上她的心头·做那件事的果然是她··“所以我亲自找到了珊莎·我很奇怪,因为以珊莎的经验是不会想到这么巧妙的方式。
所以我告诉她,如果不肯坦白我会让赛委会公布那段录影·于是她说了·她告诉我是偶尔听到洁西卡·昆廷和伊丽丝在洗手间里的谈话·洁西卡问伊丽丝,‘如果有什么办法能够毫无痕迹地麻痹某位选手的味觉,就能让他在比赛中失利了’。
而伊丽丝回答洁西卡说‘那就让他的舌头忽然接触到过甜或者过咸的食物就好’·”·“珊莎记下了这一点·”林可颂心中哑然,这只是一场比赛而已,珊莎就那么想要得到前三名吗如果她没有心存邪念,无论她在洗手间里听到什么都无关紧要。
“是的,但我们谁也不知道洁西卡与伊丽丝到底是有意还是无意在洗手间里说那番话·”·“所以,你是想要借用这场pk来为我树立自信吗我已经很自信了,你可以完全放心。
而且我知道我的输赢都对昆廷集团拿走美食街这个项目没有影响,我现在吃得下睡的香·”·“傻瓜·我只是想和你一起做好一件事情而已·”·那一刻,林可颂的心豁然开朗起来。
“你敢还是不敢愿意或者不愿意”江千帆问··“当然愿意”·林可颂忽然觉得这个pk有意思起来。
“而且就算我们输了也没什么大不了·”江千帆补充说··“我知道你想要涮洁西卡·昆廷一把她如果接受pk,就一定会全力以赴。
她会像我一样认为你会以布罗迪或者韩斌为搭档,她为了求胜,一定会让伊丽丝做副手·到时候你带着我这个名不见经传的学生输给了两位三星级餐厅的主厨,别人只会说你在锻炼学生。”
“是啊·”·“等等,你江千帆做事向来都是‘一定要做到’,从来不会给自己留后路的·这一次怎么考虑这么多”林可颂歪着脑袋问。
“因为我希望你能有平常心·和我一起havefun·”·林可颂别过脸去,笑得更开心了··而第二天,洁西卡·昆廷通过《美食家》杂志的官网对江千帆的pk提议做出了回应。
“我很乐意和江千帆主厨一起做这个活动·能以我的厨艺为慈善事业出一份力,我觉得很有意义·这一次,我的女儿伊丽丝也打算和我一起参加这个活动。
我们母女俩好久没有一起下厨了,十分感谢江先生以及s&c给了我们这个联络感情的机会·”·林可颂一边用手机看着视频,一边在心里嘀咕··洁西卡·昆廷果然是只老狐狸呀,故意重点强调自己会接受这场pk是为了给慈善事业募款,还为自己找了个联络和女儿感情的借口。
就算她真的输了,也不会有人轻易攻击她·毕竟去攻击一个为慈善事业做贡献的人,是一件很没品的事情··“可颂快点来再做一份惠灵顿牛排”佩珀的声音响起。
“来了”林可颂欢快地回到后厨,看着江千帆正在制作酥皮的背影,顿时觉得人生不能再美好了··没错,现在的polarlights后厨被江千帆和林可颂承包了。
这样忙碌的后厨最能锻炼一个人的应变能力和组织能力了··从前,她很羡慕地看着布罗迪与江千帆搭档合作,而现在,她成为了江千帆的搭档··虽然一开始总是手忙脚乱,甚至于有些菜完全废掉了无法呈送给客人,但是每一次失败,林可颂就更加了解自己的短板,也从江千帆那里学到更多。
在后厨,她就像上了发条一般··离开了polarlights,她就靠在车窗边沉沉睡去·每当她醒来,她就发觉自己稳稳地靠在江千帆的怀里,那种被对方的气息包裹着的感觉,让她觉得无比安心。
随着学校开学,林可颂的时间变得极其宝贵起来·还好她有一半的课程与宋意然相似,这家伙总能很轻易地帮助她,就连groupwork都被这家伙承包了,让林可颂轻松了许多。
三个月的时间过得很快,转眼就到了s&c主题公园开业的日子了··这个主题公园的名字叫做“纯真年代”,里面是各种以童话、传说以及各国神话为主题的娱乐项目。
它与“尖叫地带”不同,除了类似云霄飞车、旋转木马等娱乐设施之外,还有各种互动参与型的项目·比如以中国神话故事为主题的小剧场,还有以童话故事为背景的让孩子们和父母一起参与的角色扮演,甚至于还有cs实战场地。
而就在这个主题公园里,有一片十分古色古香的建筑·最为显眼的则是一座八角飞檐的中式亭楼,牌匾上写着越江楼··作为纽约最有名中式餐厅的分店,这个越江楼的中央是能够容纳百余人的大厅。
大厅的上方则是三层楼台·这些楼台上本来也可以用来招待客人,但如今却挤满了许多媒体和记者··大厅的中央,是六十位肤色各异的客人。
他们有的衣着精致,来自中产阶层以上,有的则是普通的蓝领,甚至于学生·他们的眼中满是期待,因为这可能是他们人生中只有一次见到美食界的顶级大师,并且品尝到他们所做的食物的机会。
这一场烹饪pk的主持人是《美食家》杂志的主编温斯顿··到场参观的还包括了其他厨艺大师,比如蒙哥马利、布罗迪、韩斌等等,他们的身后坐着各自的学徒以及后厨中的其他重要人物,明眼人都知道这场为慈善募捐而开展的pk已经成为美食界一大盛事了。
而不少来往的游客也被允许在一旁参观,简直人潮攒动··“听说了吗那位江千帆主厨的眼睛看不见啊他到底要如何烹饪”·“昆廷母女可都是三星级餐厅的主厨啊实在太期待了”·“我的朋友曾经在polarlights品尝过江千帆亲自下厨烹制的料理,从那天之后,他就忘不了那个味道。
但是polarlights的预定要提前三个月我今天就能在这里尝到了”·“昆廷母女将一起合作,那么江千帆的的搭档是谁”·温斯顿身着十分正统的黑色西装来到了越江楼的大厅中央,对着所有人笑了笑,抬起手来示意大家安静。
“今天,你们都是上帝·无论是否能品尝到美味佳肴,或者只能用眼睛去看,你们都能够体验到美食界最高水平的技艺·容我介绍一下今天的比赛事项。”
温斯顿摸了摸下巴,十分有兴致地看了看在场所有人,“现场共有六十位评审,你们将是这一场pk的命题者·每一位评审都可以点一道前菜、一道主菜、和一份餐后甜品。
而参赛的双方将按照诸位评审的菜单分别为大家奉上美食·也就是说,同样的菜,各位评审将吃到两次·请各位评审注意自己的餐盘上的纹饰,将你的手中的三个筹码分别投给你们所支持的一方。”
温斯顿拍了拍自己身边的两个透明选票箱··“下面,就有请今天的pk参赛者女士优先,请大家欢迎洁西卡·昆廷主厨和伊丽丝·昆廷主厨”·掌声响起,身着主厨白衫的洁西卡挽着女儿出现在众人面前。
洁西卡的视线掠过观众,当她发现布罗迪与韩斌也是比赛的旁观者时,不禁皱起了眉头··除了他们,江千帆还能选谁做自己的搭档·温斯顿寒暄了几句之后,又开口说:“下面欢迎江千帆主厨以及在‘大师秀’的决赛中表现惊人的林可颂小姐”·话音落下,洁西卡与伊丽丝的笑容完全僵在了脸上。
☆、第76章 默契·情有独钟都市情缘美食业界精英·此时,林可颂挽着江千帆缓缓走向温斯顿的方向··江千帆身着主厨的白衫,他的肩膀以及背脊的线条被完美地勾勒了出来,随着他的步幅,延伸出一种赏心悦目的美感。
他的右手握着盲杖,有节奏地敲击在地面上·他并没有像很多看不见的人那样微微仰起脑袋,似乎在寻找光明·他的视线是平行的,甚至于让人感觉他是看着温斯顿的。
他的发丝被一丝不苟地收到了耳后,露出了高洁的额头以及优雅的鼻梁··这个男人,即便沉默,也能成为人们视线的中心··而林可颂也穿着厨师的白衫,只是比起江千帆来,她显得更加随意。
林可颂是紧张的,所以她扣着江千帆胳膊的手指也很用力··伊丽丝看向她的目光仿佛要将人压垮··“可颂,今天的你看起来很精神啊”温斯顿朝林可颂眨了眨眼睛,“江先生可真的很有冒险精神,在这么多人观看的场合,选择你作为自己的搭档。”
(本页完)
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