中华厨神+番外 by 东南偏南（下）
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中华厨神+番外 by 东南偏南（下）
爽文系统美食升级流第55章 爆肚·55 爆肚·沐风深深地吁了口气, 挠了挠额头··施南诚说完也沉默了起来，静静地坐了一会儿之后，他微微皱了皱眉, 望了望厨房的方向。
“怎么这么久还没上菜，我去厨房看看·”施南诚对沐风说道··沐风点了点头··施南诚来到厨房，进了厨房后, 看到梁丽芝正把一勺爆好的羊散丹捞到一边的碗里。
夹了一块，尝了尝, 然后摇了摇头，又重新弄了一勺生羊肚放进水里··“芝姐, 怎么这么久呀用不用帮忙”施南诚笑着说。
梁丽芝回头, 见是施南诚，笑了笑：“不用不用，马上就好，马上就好”·施南诚看见灶台上放着一个大碗，里面全是爆好了的羊散丹，再想起刚才梁丽芝试吃的举动。
他料想，定是这些羊散丹爆的火候不对, 所以梁丽芝才不断重复试验··“芝姐, 我们随便吃点就行, 不用那么麻烦的, 只要熟了就好·”施南诚笑着说。
“那怎么行, 你们好不容易来一次，我当然得给你们做最好吃的羊肚·”梁丽芝笑着说··施南诚笑了笑, 跟梁丽芝打了声招呼后，便出了厨房。
“怎么样还不能吃”沐风问道··“芝姐为了给咱们爆出最好吃的口感，在一勺一勺的试吃·”施南诚说道。
“试吃”沐风一愣··这时，一个三十多岁的男子从店外推开玻璃门进来··那男子一看见施南诚马上笑着打招呼：“南诚，你今天怎么有空过来”·“今天刚好有空，就带朋友过来捧场呀”施南诚笑着说。
“欢迎欢迎，哈哈哈·”那男子哈哈大笑道··“这位是”沐风疑惑地问道··“刘哥是芝姐的男朋友。”
施南诚解释道··沐风点了点头··“刘哥，你是去打哪回来呢”施南诚问道··“出去送外卖了·”刘山伟说道。
“外卖这爆肚还能做外卖吗”施南诚疑惑地问道··“你好，我叫刘山伟，欢迎你到我们店来捧场。”
刘山伟走了过来，笑着跟沐风打招呼··“你好，我也叫你刘哥，可以吧”沐风笑着说··“太可以了，哈哈哈。”
刘山伟哈哈大笑，然后他重新接起了刚才跟施南诚的对话，“本来这爆肚是不适合做外卖的，可店里的生意你也看到了，没人呀，不送外卖不行咯”·“来咯，热腾腾的爆肚来咯”梁丽芝从厨房里面拿出一盘羊散丹。
走到桌前，看见桌上还是空空如也，梁丽芝‘哎呀’一声说道：“你看我，忘了给你们先上蘸料了，大山，快点，快把蘸料拿过来，爆肚凉了可就不好吃了”·刘山伟赶紧去取蘸料。
爆肚的蘸料有很多种，有芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、香菜··刘山伟动作十分迅速，不一会就拿着一个托盘过来，上面放着好几叠蘸料··“你们先吃，吃完了我再去爆。
这爆肚要趁热吃才好吃·”梁丽芝笑着说道··沐风和施南诚纷纷点头··然后，各自夹了一块羊散丹蘸了一点花生酱放进嘴里··嚼了嚼。
这羊散丹也叫羊百叶，学名叫重瓣胃，吃起来口感脆嫩··可是，这梁丽芝做的羊散丹虽然能吃出脆嫩的感觉，可是程度却远远不够，并没有激发出羊散丹最鲜脆的口感。
换句话说就是，这羊散丹火候过了··这爆肚最讲究的就是脆感，爆肚极讲火候，除了食材本身要足够新鲜之外，功夫全在一个‘爆’字··爆的时间一定要刚刚好，无论是过火候还是欠火候都不行，会出现过熟或者过生而导致不脆，甚至咬不烂。
“怎么样，好吃吗”梁丽芝满脸期待地看着沐风和施南诚两个人··沐风和施南诚两人面面相觑，摸了摸鼻梁··一看他们两个人的反应，梁丽芝一下子就知道这爆肚口感不怎么样了。
“哎，我试了那么久还是不行啊”梁丽芝叹了口气，拉了张椅子坐下，“本来想着你们好不容易来一趟，说啥也得做出好吃的爆肚来，哎......”·“媳妇，别担心，咱们慢慢试呗，这个爆肚的手艺又不是一天两天就能练成的，慢慢来嘛没事，哈哈。”
刘山伟笑道··“这都几个月啦，先不说赚不赚钱，总得达到收支平衡才能做下去吧这羊肚得新鲜，你又不是不知道，每天的羊肚卖不完就得丢掉，这可都是成本呀”梁丽芝皱着眉头说。
“别急，总会过去的，咱们的积蓄还能撑很久，放心吧”刘山伟笑着说··沐风挠了挠额头，看着梁丽芝说道：“芝姐，可以让我试试吗”·“试试”梁丽芝听完一愣，呆呆地看着他。
“噢，我的意思是，可以让我去厨房做下爆肚吗”沐风说道··施南诚一听沐风的话后，眼睛顿时一亮，立刻就猜到沐风想要干什么。
“你会做爆肚”梁丽芝怔了一下··“做过·”沐风点了点头··“沐风可是我们中华楼的超级大厨，我们店所有厨师都是他徒弟呢”施南诚笑着说。
“原来，原来你这么厉害呀”梁丽芝和刘山伟惊奇地说··沐风有些腼腆地笑了笑··“那快请进吧”梁丽芝马上站起来说道。
爽文系统美食升级流·沐风缓步进了厨房，看了看案板上放着的各种羊肚，有羊散丹、羊肚领、羊肚板、羊肚芯、羊蘑菇、羊蘑菇头、羊食信、羊葫芦共九种，可谓是品种齐全。
爆肚早在清乾隆年代就有记载，是北京和天津的风味小吃··爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚·因为牛羊都是反刍动物，所以胃很发达，足足有四个胃，而且因为经常活动，所以口感很好。
沐风调大了炉灶的火，静待大锅里的水沸腾··爆肚的第一要领就是进行水爆的水必须要沸腾才行·只有这样做出来的爆肚才好吃··过了一会儿，大锅里面的水开始发出‘咕噜咕噜’的声音。
·一团团的热气蒸腾而起，笼罩着整个厨房··沐风用大漏勺捞起大概十几块羊散丹，放到大锅里··然后，沐风使了暗劲，手腕轻抖，漏勺随着轻微转动，勺里的羊散丹犹如花瓣一般借着惯- xing -在水中旋转绽放。
几乎只是一瞬间，沐风马上把漏勺从水中捞起，与此同时，左手拿着盘子往开水里一烫一提··右手的大漏勺往盘子上一扣，一份羊散丹就做好了··“试试吧”沐风笑着对梁丽芝说道。
梁丽芝赶紧拿过筷子夹了一块羊散丹放进嘴里··嚼了几下后，她眼睛一亮··“就是这个感觉就是这个感觉......”她拿着筷子的手不断抖动，嘴里不停重复着这句话。
“我来试试·”施南诚凑了过去，也夹了一块羊散丹吃了起来··羊散丹入口轻轻一咬十分脆嫩，仿佛还能听到那种极细微的咔嚓声··那种牙齿带来的美妙触感让人心情莫名舒畅。
“还真行啊你哈哈·”施南诚笑着说··刘山伟见状也夹了一块羊散丹试了试，一边吃一边竖大拇指··“真不愧是中华楼的大厨师，果然不同凡响啊”刘山伟大声赞道。
因为这次爆的羊散丹并不多，几个人三口两口的就都吃光了··沐风便又重新开始爆··“这个羊散丹爆的时间一定不能太久，水开了以后，把羊散丹放进去，然后......”沐风一边做一边不断讲解。
梁丽芝一开始愣了一下，随即明白沐风这是在教她做爆肚，立马打起十二万分的精神来，眼睛和耳朵同时保持着高度的注意力··她开这家爆肚店她爸是不同意的，所以爆肚的手艺她爸是一点也没教。
而且，自从那次她在寿宴上说出‘把爆肚店留给弟弟不如给她’的话后，她爸便对她起了戒心··不但不让她到店里帮忙，甚至就连平常去店里坐一坐都不行，生怕她把手艺给偷学了去。
她现在的爆肚手艺还是以前在店里帮忙的时候，耳濡目染学来的·可是，毕竟手艺是要练的，她练的时间不够，又没人教，所以一直做不出真正好吃的爆肚··以至于，原本并不适合做外卖的爆肚店也因为生意很差，不得不跟风做起了外卖。
好在，懂得吃的人毕竟不多，很多人吃爆肚主要是吃蘸料，只要爆肚勉强过关就行··这才给小梁爆肚店留下一丝生存的空间··“行了，来·”沐风把羊散丹捞出来，放到用沸水烫过的盘子上。
“沐师傅，可以让我试试吗”梁丽芝问道··“当然”沐风笑着说··他本就是为了教梁丽芝才会下厨的。
梁丽芝笑着接过漏勺，舀了一点羊散丹··“先等水沸了再下锅，每次都得这样·”沐风在一旁看着梁丽芝说道··梁丽芝听后点了点头。
锅里的水开了··“等下我说可以，你就马上拿起来，记住，一定要注意看水里面羊散丹的变化，你可以在心里默念一下时间，这样学起来会更快·”沐风说道。
梁丽芝点了点头，然后把羊散丹放到了沸水里面··她尝试学着沐风刚才的方法，手腕轻轻用力，漏勺不断抖动··“起·”沐风干净利落地喊道。
梁丽芝立马把漏勺从沸水里提起来··然后，她拿过盘子，准备把羊散丹倒进盘子里··“等一下”沐风看见她的动作赶紧喊道，“错了。”
梁丽芝愣住了，施南诚和刘山伟也愣住了··错了·哪个步骤错了·施南诚疑惑地看着沐风··“盘子得先烫一下。”
沐风指了指盘子说道··“噢，对，我给忘了·”梁丽芝恍然大悟，有些尴尬地说，“不好意思”·“没事，我就是提醒一下，你不用紧张。”
沐风笑着说道··梁丽芝马上将手里的盘子放到沸水里面烫一下，然后迅速拿起，再将漏勺里面的羊散丹扣在盘子上··其实，她原本是知道这个烫盘子的细节的，可是一紧张就给忘了。
这烫盘子的细节看起来不起眼，对于爆肚的口感影响还是蛮大的··因为爆肚必须趁热吃才好吃，那些真正讲究的爆肚店，会特意观察好大堂食客们盘里的爆肚数量，再计算从餐桌到厨房的距离，再来决定爆肚下锅的时间，务求爆肚一出锅就能马上送到食客面前，并且食客刚好可以吃进嘴里。
这一系列对于时间的精准控制，才造就了爆肚独特的口感··这也是为什么爆肚不适合做外卖的原因··“来，沐师傅，请试试看·”梁丽芝说道。
沐风笑着夹了一块羊散丹放进嘴里，嚼了几下，虽然还是不能跟他做的相比，不过已经比之前做的好很多了··“比刚才好了·”沐风笑着说。
爽文系统美食升级流·施南诚也夹了一块试试··“嗯，是好很多了·果然有师傅手把手教就是不一样呀”施南诚笑着说道。
梁丽芝听了之后，马上自己也夹了一块试试··“真的比之前做的好很多呢”梁丽芝惊喜地说··“那咱们趁热打铁，再巩固一下吧”沐风笑着说。
“好”梁丽芝重重地点了点头··她现在心里充满了信心··紧接着，梁丽芝又在沐风的指导下，接连尝试了五六遍，而且，每次尝试都有进步。
“接下来，我们再来试试做羊肚板，羊肚板比较硬，所以爆的时间跟羊散丹不一样·”沐风说道··然后，沐风便舀起一小团羊肚板放进滚烫的沸水中，同时一边爆一边给梁丽芝讲解。
————·今晚，沐风为了让梁丽芝更好的掌握爆肚的技巧，只教给她三种不同部位的羊肚的水爆方法··“你先练好羊肚板、羊散丹和羊肚仁这三种水爆技巧，其他的我以后有时间再教你。
另外，你们进食材也暂时只进这三种就好，不然卖不掉就浪费了·这三样爆肚只要做得好吃，吸引食客是完全没问题的·”沐风笑着说··“好，实在是太谢谢你了”梁丽芝十分感激地看着沐风说道。
·“对呀，实在是太感谢你了”刘山伟也笑着说道··“都是朋友，不说这些·”沐风摆了摆手说道。
施南诚看了看手机，已经是一点多了，赶紧跟沐风说一声··然后，跟梁丽芝和刘山伟两人说道：“芝姐，刘哥，一点多了，我们得先回去了，改天有空再过来。”
“哎呀，都这么晚啦”梁丽芝惊讶地说，“你看我，耽误了你们这么久，明明你们是来捧场的，却反过来麻烦你们，可真是，真是太不好意思了。”
“没事，没事，都是朋友·”沐风笑呵呵地说··“对了，沐师傅，咱们留个电话吧我改天一定上门道谢。”
梁丽芝说道··“道谢就不用啦太麻烦了，我也没帮什么·”沐风笑着说··然后，掏出手机跟梁丽芝互相加了微.信。
“一定要的，如果不是你，我不知道要自己琢磨多久才能把爆肚做好·”梁丽芝郑重地说道··她爸防她跟防贼似的，半点厨艺也不肯教她·然而，沐风跟她只是一面之交，就愿意教她做爆肚，她心里十分感动。
她想了想，表情正色地对沐风说道：“以后您就是我师傅了师傅，谢谢您教我做爆肚的方法，谢谢”·“这个，不用这样，不用这样，我也只是刚好会这个而已啦没什么的。”
沐风赶紧摆手说道··他对别人认他做师傅这件事并不热衷，就算是中华楼后厨的厨师们，他也没要求他们叫自己师傅··因为系统只要求他教别人厨艺，并没有规定这个师徒的名分。
而且，他只教会了梁丽芝做爆肚而已，在他看来这还真没什么··原因就是，这水爆法本就是系统给的技能··要说红烧或者干烧烹饪技法，他自己还有下功夫研究，这水爆法他可真没研究过。
因为平时用得比较少，每天时间有限，自然是要研究那些用得多的烹饪技法··所以，对于白得一个‘师傅’的名号，沐风还是觉得有些不好意思··“就这么说定了，您就是我们俩的师傅，以后但凡是用得着的，您尽管开口。”
刘山伟爽朗地笑着说道··他跟梁丽芝开爆肚店的这几个月来，真切地感受到了这厨艺的重要- xing -··而且，他今晚也非常清楚地看到了梁丽芝在沐风的指导下，爆肚手艺提升得非常快。
爆肚店就是靠这门手艺吃饭的，不然，梁丽芝的爸爸也不会坚决不肯传授这门手艺··沐风现在是等于教给他们赚钱的本事，这恩情可非比寻常··沐风还想说话，施南诚赶紧一锤定音：“好了好了，就这样吧都一点了，你再不回去休息，等下又该睡眠不足了。”
他跟梁丽芝和刘山伟两人打了下招呼：“芝姐，刘哥，那我们先走了哈·”·“好，好，我送你们·”梁丽芝说道··施南诚点了点头，拉着沐风往外面走去。
“南诚，师傅，那你们路上小心哈，慢点开，有空常来·”梁丽芝挥了挥手说道··“你们路上小心·”刘山伟也挥手道别。
施南诚和沐风两人点了点头，然后油门一踩，离开了小梁爆肚··看着施南诚和沐风两人远去的车尾灯消失在拐角处，梁丽芝和刘山伟才走回店里去··“沐师傅真是好人啊”刘山伟感慨道。
“是啊，刚认识就教我爆肚的手艺，可我爸他却是半点也不肯教我，真是......”梁丽芝叹了口气，无奈地笑了笑说，“我真怀疑我是他从外面抱回去养的。”
“行啦，别想那么多了·”刘山伟抱了抱她的肩膀说，“以后咱们一定会更好的·沐师傅对我们这么好，我们改天买些礼物上门谢谢他。”
“对，一定得好好谢谢他，你说请他吃饭怎么样”梁丽芝说道··“这个好·咱们......”刘山伟说道。
......·两人一边说，一边走进店里，店里面蒸腾的热气让人身心俱暖··————·“沐大厨师，谢谢你啊”施南诚一边开车一边说道。
“谢我干嘛”沐风疑惑地问··“谢谢你帮芝姐他们呀”施南诚笑着说··爽文系统美食升级流·“我就是举手之劳而已。”
沐风说道··“对了，你怎么会突然想起教芝姐做爆肚”施南诚问道··“没什么，就是觉得她爸对她太那样了，我不喜欢她爸的做法，再加上我又刚好会这个，能帮就帮咯”沐风说道。
“是啊，她爸这人真是......”施南诚想了想，终究还是没骂出口来，“不知道世界上怎么会有这种父母·”·第56章 沙茶鸡丁·56 沙茶鸡丁·中华楼后厨, 沐风正在教厨师们做【沙茶鸡丁】。
“鸡丁要加料酒、生抽、胡椒粉、蛋清和淀粉，具体比例多少，我接下来会一一说明·”沐风一边说, 一边拿过一瓶料酒，“首先，是料酒......”·厨师们都很认真在看沐风的演示, 然后跟着做。
......·很快，一道香喷喷的【沙茶鸡丁】就做好了··“今天这道沙茶鸡丁就作为外卖部的新菜品吧”沐风说道··然后, 沐风又继续做了五道【沙茶鸡丁】。
做好以后，马上就有外卖部的工作人员过来打包装进饭盒··外卖盒是红色的, 跟其他淡黄色的饭盒不一样, 而且上面还印着‘特级’两个字··这是中华楼外卖部前两天才刚刚推出的惊喜饭盒。
为了增加客户粘- xing -，施南诚建议沐风每天亲手做五份外卖··而这五份外卖则会随机的派发给订餐的顾客··虽然中华楼外卖部的外卖已经十分好吃了，但是由沐风亲手做的饭盒的滋味与其他厨师相比仍然要好吃得多，所以吃到沐风亲手做的饭盒成为了众多外卖食客心心念念的大奖。
当然啦，订外卖的人并不知道这饭盒是沐风做的，他们只知道这是中华楼的首席大厨做的··按照施南诚的意思，保持神秘感有助于更好地激发顾客的食欲和好奇心。
当然啦, 即使中华楼不这样做, 外卖部的生意也是十分红火, 几个月过去了依然处于供不应求的状态··不过, 施南诚说, 既然要做就要做到最好，要牢牢地占据第一的位置, 将一切可能出现的敌人扼杀在摇篮里。
而要做到这种程度，就必须不断努力，不断推陈出新，这样才能更好地培养食客的忠诚度··让其他的餐饮公司望之生畏，不敢轻举妄动，否则等到他们行动以后再跟他们打，只会浪费更多的精力。
对于这点，沐风十分认同··于是，沐风从两天前就开始做这个惊喜饭盒··还真别说，这每天区区五份惊喜饭盒的确引起了不少人的注意··因为数量稀少，包装又与众不同。
再加上味道的确是让人惊喜万分，回味无穷··因此几乎每个获得惊喜饭盒的食客都会拍照发到网上炫一下··如果不是因为数量真的太少，导致发照片的人没法形成大规模的炫图。
否则，按照这份特级外卖的逼格，肯定能刷爆朋友圈··不过即便如此，这份惊喜饭盒仍然凭借其独有的特殊魅力在网上以一种虽然低调，但却强有力的姿态在不断生长蔓延。
以至于后来发展到有人专门在网上加价求购，最夸张的是有土豪直接用了十倍的价格求购··当然了，最后有没有购买成功就没人知道了··十倍的求购价格与其说是食客对沐风厨艺的喜欢，不如说是网友对于新奇事物的好奇心。
毕竟，用十倍的钱去买一份菜，听起来太过荒诞··当然了，这也从侧面说明了中华楼的这份首席大厨特制红色饭盒的受欢迎程度有多高··沐风做完五份【沙茶鸡丁】之后，就离开中华楼，回苏记开店去了。
因为前两天刚在小梁爆肚那里吃过羊肚，把他的瘾给勾了起来，以至于这两天苏记的特色菜都跟羊有关··昨天是【葱爆羊肉】，前天是【红焖羊肉】，今天他打算做【爆炒冬笋羊肚】。
烹饪用的羊肚需要先将羊肚上的油膜和黑膜刮掉，再用热水焯一下，再放进碱水中泡上一个小时，好去除掉膻味··然后，还要将羊肚放入锅内煮熟，捞出后洗净，直到碱味消除。
这几步，沐风已经提前让丁硕跟其他几个厨房工作人员回苏记做准备了··等到沐风回苏记的时候，羊肚已经准备好，可以进行烹饪了··虽然现在只是下午五点左右，不过苏记里面已经坐满了客人。
沐风跟大家打了声招呼后，便马上开始做菜··他先把羊肚切成5厘米长，3厘米宽的小块，再连刀切成麦花形，裹上淀粉，放起来备用··接着，冬笋去皮切片，用沸水焯熟；·再把小米椒和葱蒜切好备用。
然后，将盐、醋、白糖、胡椒粉、淀粉和水调成调味料汁··紧接着，他起锅热油，用大火烧到九成热，转中火，将羊肚和冬笋放进去炸一下，捞出滗干··锅里留下底油，用大火烧热，依次将蒜、葱、小米椒、羊肚、冬笋，再放入料汁，把全部食材一块进行翻炒。
因为羊肚本身味道不够浓烈，所以沐风在做前面几个步骤的时候，并没有什么味道散发出来··然而，等到了最后翻炒的步骤，一股十分浓郁的香味瞬间从锅里蒸腾而起。
香味在厨房里累积，蓄势，然后快速地从小小的出菜口挤出，迅速笼罩了整个苏记··有客人当即打趣道：“沐师傅，你做的羊肉这么好吃，以后我再也吃不下其他羊肉店的羊肉了，怎么办呀”·“没事，那你不吃就行了。”
有客人直接打趣道··“那不行，我好不容易抽到的·”刚才那个客人有些得意地笑了笑··......·苏记这边羊肚香味弥漫，而医院那边则有人因为意外获得沐风亲手做的外卖惊喜万分。
爽文系统美食升级流·————·丰泽第一医院··VIP病房··一个二十岁左右，长得白白净净的男生推开房门，提着一袋饭盒走了进来。
“爷爷，我来给您送饭了·”那男生喊道··一个看起来六十多岁，头发花白的老伯半躺在床上··听到年轻人的声音，立马向门口看去，脸上瞬间涌起了笑容。
“小希，今天怎么是你来送饭呀”老伯笑着说道··“今天放假，所以就来看看您呀”那个叫小希的男生笑呵呵地说道。
“阿姨好·”他向保姆点了点头··“你好·”保姆阿姨笑着跟他打招呼··“对了，阿姨，你先去吃饭吧这里我看着就行了。”
小希说道··“这个......”保姆阿姨有些犹豫，看了看老伯··“你去吧我跟我孙子说说话·”老伯和蔼地说道。
“好的，那我先去吃饭·等下如果万一有什么特殊情况，立刻按这个红色的按键，医生护士就会赶来的·”保姆阿姨指了指床头的红色按键跟小希说道。
“我这两天就能出院了，能有啥事，你们就是太紧张了·”老伯笑着说··“谨慎一点总是好的·”保姆阿姨笑着说，“董事长，那我先下去了。”
老伯点了点头··保姆离开之后，小希就把袋子里的饭盒都一一拿出来··很快，老伯面前的医用餐桌上就摆上了四菜一汤，有肉有菜，卖相看起来颇为精致。
“小希，你吃饭了吗”老伯问道··“没呢，爷爷·”小希说道··“那坐下来一起吃吧”老伯笑着说。
“不用，我叫了外卖了，一会就到·”小希说道··“外卖吃什么外卖呀这家里的饭多好吃。”
老伯说道··“嘻嘻·”小希笑了笑，这时他兜里的手机响了，拿出来看了看屏幕，是外卖的电话··“喂，您好，可以麻烦你到11楼来拿外卖吗顶楼有门禁我上不去。”
外卖小哥在电话里说道··“行，那你等下哈，我马上下去·”小希笑着说道，挂了电话后，眉飞色舞地跟老伯打了声招呼，“爷爷，我下去拿下外卖哈”·然后，火急火燎地就跑出了病房。
不一会儿，他就拎着一袋外卖回来了··坐到沙发上，他把外卖饭盒全都拿出来，一共是两菜一汤，其中有一个盒子还是红色的··“嘿，想不到运气这么好，还能吃到主厨特制的菜。”
小希自言自语道··他拿起红色的饭盒端详了一下，然后放回到桌子上缓缓打开··随着盖子的掀开，一股浓郁的沙茶香味顿时发散开来··坐在病床上吃饭的老伯鼻子突然微微抽动了一下。
“小希，你吃的什么”老伯好奇地问道··“沙茶鸡丁，还有红烧狮子头跟香菇炖鸡汤·”小希说道··“那个，小希啊，你弄点沙茶鸡丁给爷爷尝尝吧”老伯笑着说道。
“不行，我妈说了，您只能吃清淡的饭菜，爷爷，您有高血压，要注意饮食·”小希摇了摇头说道··“没事，就吃一点点就好·”老伯说道。
小希皱着眉毛犹豫了一下，看着爷爷期盼的眼神，他只好点了点头··“只能吃一点哈”小希说道··然后，他拿着【沙茶鸡丁】来到了病床旁边，用筷子夹了几块鸡丁放在老伯的饭碗里面。
老伯看见了饭盒上印的商标，有些惊讶地问：“这外卖是中华楼的”·“是呀，中华楼的外卖，这盒鸡丁还是主厨特制的呢每天只有五份，想吃都不一定买得到。”
小希说道··“想不到现在中华楼也做起了外卖，还真是稀奇·”老伯说道··“现在外卖是主流嘛”小希说道。
老伯点了点头，然后看了看手中的饭碗··白色的米饭搭配辣红的鸡丁，看起来格外诱人··“再多一点，再多一点·”老伯说道··“爷爷，不行呀刚才说好了，您只能吃一点，要是被我妈知道了，非骂我不可。”
小希说道··说完，小希就拿着【沙茶鸡丁】回到了沙发边坐下··老伯只好无奈地叹了口气··然后，看着米饭上面的鸡丁，笑了··他用筷子夹了一小块鸡丁放进嘴里，顿时一股浓香迅速地冲击着他的味蕾。
多日来，他一直都是吃着清淡的饭菜，纵使这饭菜是家中大厨精心烹制的，可是吃得多了，难免有些乏味··现在，沉寂许久的味蕾在【沙茶鸡丁】的冲击下被唤醒，一时之间只觉得食欲被迅速激发点燃。
他马上扒了两口米饭，嚼了嚼，往日没什么味道的米饭，今日竟是嚼出了香甜的滋味来··他一边吃饭，一边不断点头，显得十分满足··然而，小希匀给他的【沙茶鸡丁】终究是太少了，不过三两口就没了。
他食欲被激起，只好夹点其他的菜肴配饭，算是聊胜于无··只是，这其他饭菜虽也是大厨所做，可清淡的味道天然就比香辣的味道要逊色一些，更别说这【沙茶鸡丁】还是沐风亲手做的。
两两相比，家中大厨所做的菜肴顿时就变得索然无味了··他吃了两口，原先被激起的食欲便迅速地消退了··他看着孙子面前的那盒【沙茶鸡丁】想开口再要一些，可又觉得这臭小子很有可能不肯。
爽文系统美食升级流·毕竟，自己是高血压，家里人天天千叮万嘱，只能吃清淡的··就在他正思考着要用什么办法才能吃到【沙茶鸡丁】的时候，小希的手机响了起来。
小希赶紧放下碗筷，拿出了手机，见是朋友打来的，便马上接通电话··“你小子怎么想起给我打电话了”小希对着手机笑着说道。
老伯脑子里灵光一闪，马上伸手示意他出去打电话，免得吵到自己··小希点头，随即一边说话，一边向门口走去··“同学会，什么时候......”·随着病房门的关上，小希的声音哑然而止。
老伯笑了笑，立马从床上下来，手里拿着碗筷，动作十分迅速地来到了沙发坐下··看了看房门，心想，还好这间病房是大通间，不是那种两室一厅的套间，不然这个理由还真没法用呢·得趁着小希出去，赶紧吃饭·他收回心神，夹了几块鸡丁放到米饭上面，然后配着米饭一块扒拉进嘴里。
果然还是鸡丁好吃·老伯一边吃饭一边满意地点头··又夹了一点狮子头试试··嗯，味道比鸡丁逊色不少，不过还是蛮好吃的··就在他心满意足地吃掉大半碗米饭的时候，小希回来了。
“爷爷，你偷吃呀”小希哭笑不得··“呵呵呵......”老伯笑了笑，企图以微笑蒙混过关。
“爷爷，您不能吃太多这种重口味的菜呀”小希无奈地说··“谁让你特地买来勾.引我的”老伯得意地笑着说。
“这怪我咯”小希失笑道，仔细一想，还真得怪他，他光想着自己吃好吃的，却没想过在一个吃了好多天清淡饭菜的人面前吃好吃的，那简直就是犯罪呀·“好吧，好吧不过，爷爷咱真不能多吃，身体要紧”小希无奈地说道。
“放心吧我的身体我了解，偶尔吃一次没事的，行了，你也坐下来一起吃吧”老伯说道··小希只好走到沙发边坐下。
一看那盒【沙茶鸡丁】，愣了，里面只剩下一点点鸡丁了··“我刚才出去好像还剩下很多吧”小希看着老伯说道··“哎呀，是吗我不知道呀刚才没注意，吃着吃着就没了，还真是......主要是量太少了呀”老伯有些尴尬地笑了笑说。
“我再叫一份吧”小希无奈地说，然后拿出手机又叫了一份【沙茶鸡丁】··“那这剩下的，我顺便帮你吃掉吧，免得浪费了”老伯说道。
小希无语地点了点头··很快，外卖小哥就把一份【沙茶鸡丁】送来了··可惜，这次不再是主厨特制的红色饭盒了··小希夹了一块鸡丁试试味道。
虽然还是很好吃，可比刚才那份主厨特制差了不止一星半点··他无奈地皱了皱眉头··老伯也夹了一块鸡丁试了试··“啧，这份味道比刚才的差很多呀”老伯摇了摇头说，“那个小希，爷爷吃饱了，你慢慢吃哈”·小希两眼空洞，一脸懵逼。
·————·过了几日，老伯来到了中华楼··前几天在医院吃了中华楼的外卖后，他就一直对那份【沙茶鸡丁】念念不忘··可是，家里人看得紧，他不想让家人担心，索- xing -就忍住没叫外卖。
今天，他在家吃了一点午饭，然后就说要出来散心··他也不让家里人跟着，就带了个司机··然后，就自己找到中华楼来了··他的儿子儿媳妇那是真孝顺，他身体一有点什么事就非常紧张，就像上次住院，其实他就是高血压晕倒了。
当然了，老人家高血压晕倒还是很危险的··只不过他身子骨一向硬朗，去医院检查以后，医生也说没什么大事，只要注意休息，注意饮食就行··不过，儿子儿媳妇还是坚持要他住院观察。
住院倒是没啥，主要是饮食方面总是吃清淡的就太让他难受了··他年轻的时候，那可是无所不吃的老饕··现在让他只能吃清淡的，那可真是要他的命了。
家里人太紧张，他也没办法，便只好偷偷来中华楼找吃的··进了中华楼后，他反倒不急了，而是慢慢地溜达起来··这中华楼早年间辉煌的时候，他也是经常来这里吃饭的，不过后来顶级大厨都走了之后，他便没有再来了。
现在，他走在中华楼里面，看着周围雕梁画栋的建筑，很多回忆的画面便不断涌现出来··“老先生，您好，请问几位要包厢还是大堂”吕云看见一个老伯在溜达，随即上前询问。
“哦，就我自己，大堂吧”老伯说道··“好的，老先生，请跟我来·”吕云笑着说··因为已经过了饭点，大堂里面空位很多，吕云领着老伯来到了一张空桌旁坐下。
附近的服务生见状，立马拿着茶水过来··吕云接过服务生倒的茶水，双手捧着递给老伯：“老先生，请喝茶·”·老伯笑着把茶水接了过去。
“老先生，这是菜单·”吕云把菜单放到老伯面前··老伯随意地翻了几下后，跟吕云说道：“给我来一份沙茶鸡丁吧”·“好的，那另外还需要其他的菜吗”吕云笑着说。
“不用了，先给我上一份沙茶鸡丁吧”老伯说道··“好的，老先生，请稍待片刻·”吕云笑着说··爽文系统美食升级流·然后，她转身后退，把老先生的需求跟服务生说了以后，就继续去招呼其他客人了。
很快，一份【沙茶鸡丁】就从后厨端了出来，来到了老伯的餐桌上··老伯看了看鸡丁的颜色，微微有些疑惑，似乎跟之前在医院吃的不太一样··他拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里，嚼了几下后，皱了皱眉头。
这份【沙茶鸡丁】总体来说是合格的，不过味道跟在医院吃的那份【沙茶鸡丁】对比起来，还是差了很多很多··“服务员，过来一下·”老伯伸手招来一个服务员。
“您好，请问有什么事”服务员问道··“服务员，这菜味道不对，不是你们主厨做的吧”老伯指着【沙茶鸡丁】说道。
“这......”服务员皱了皱眉，说实话，他也不知道究竟是不是主厨亲手做的，他只是负责传菜而已··“老先生，您是觉得这菜的味道不对是吧要不我给您退菜重做吧”服务员笑着说。
“好·”老伯点了点头··服务员当即走去厨房让后厨再上一份【沙茶鸡丁】··很快，又一份【沙茶鸡丁】被端了上来··同时，原来那份鸡丁则被端回后厨处理掉。
老伯看着服务员的- cao -作流程，对中华楼的服务颇为满意··一般的酒楼饭馆，遇到客人退菜重做，很少有主动把新的菜端上来之后，再把旧的那盘端走的··究其原因，是因为很多酒楼餐馆所谓的退菜重做基本上都只是拿到厨房转一圈再出来而已。
这种情况，即使是一些知名的酒楼也有可能发生··甚至，有些餐厅更过分，后厨的工作人员会在退菜里面乱加料，然后再端出去给客人吃，这就不仅仅只是管理问题，而是道德问题了。
施南诚为了树立中华楼的形象，彻底杜绝此类事件的发生，从一开始就规范了整个退菜流程，务求让客人放心··新的【沙茶鸡丁】上桌，老伯照旧先看一看卖相如何。
嗯，比刚才那份好很多了，已经很接近那天吃的那份【沙茶鸡丁】了··夹了一块鸡丁试试味道··嗯怎么这味道还是不对·于是，又叫来了服务员。
服务员一听老伯的话，顿时就懵逼了··“这菜的确是主厨做的呀”服务员说··“你确定你亲眼看见他做了”老伯问道。
“我......”服务员一滞，他还真不确定，他刚才虽然的确是有特意交待说，客人要主厨亲手做的鸡丁··可是，他交待好了之后，就去上了个厕所，回来的时候，菜就已经做好了。
“这一次，你一定要亲眼看着他做，知道吗”老伯说道··“......”服务员有些无奈地点了点头··然后，他再次回到厨房，把客人的要求跟主厨交待清楚。
高凯听了服务员的话后，有些无语，这菜的确是他亲手做的啊·这客人的嘴这么挑·虽然心里无语，可毕竟是打开门做生意，客人的需求自当尽力做到。
高凯于是又做了一份【沙茶鸡丁】，而且这一次他做得十分认真··退菜对厨师来说可不是好事，他不得不认真对待··服务员也在一旁瞪大眼睛看着，免得等下被客人问得哑口无言。
很快，第三份【沙茶鸡丁】做好了··服务员信心满满地端着菜来到老伯面前··这一次是我亲眼看着主厨做的，总不会再有问题了吧·服务员心想。
“您好，这是主厨亲手做的沙茶鸡丁，请慢用”服务员笑着说，在说到‘主厨亲手’四个字的时候，特意加重了语气··老伯点了点头，再一次拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里。
第57章 荔枝鸡球·57 荔枝鸡球·老伯品了一会嘴里的鸡丁后, 还是摇了摇头··服务员的脸也随着慢慢垮了下来··这位怎么感觉像是来闹事的·“服务员，这菜不对呀”老伯说道。
“老先生，这菜怎么又不对了”服务员勉强挤出笑容问道··“这菜不是主厨做的呀”老伯说道。
服务员一听脸立刻冷了下来··“这菜就是我们主厨做的, 我亲眼看着他做的”服务员斩钉截铁地说··这菜是他亲眼看着高厨做的，这人居然还是说不是主厨做的。
这根本就是来找事的呀·这时，吕云也注意到了这边的情况, 马上走了过来··“怎么了”吕云问道··“云姐，这位客人说要主厨做的菜, 我给他换了三次菜了，而且我是亲眼看着高厨做的菜, 他还是说这不是主厨做的菜。
他根本就是故意找事呀”服务员说道··“怎么个意思怎么我就故意找事了这的确不是你们主厨做的菜真是......前两天, 我还以为中华楼总算有了新变化，今日一见，原来是变得更差了”老伯有些生气地说道。
这时，高凯的声音传了过来··“这位客人，这菜就是我做的·”高凯疾步走了过来，看着老伯说道，“我就是中华楼的主厨, 我叫高凯, 你如果对菜不满意, 那可能是我的功力还不够。
这我向你道歉可你若是坚持说这菜不是主厨做的, 那很抱歉, 我得请你出去我们中华楼不欢迎无端闹事的人”·高凯刚才在后厨做好第三份【沙茶鸡丁】后，觉得心里不是很安心, 便跟出来想看看究竟是哪个客人如此挑剔。
爽文系统美食升级流·没想到，那个点了【沙茶鸡丁】的客人，开口闭口就是那句“这不是主厨做的”··他一听这话，当场就火了··这根本就是来闹事的呀·我就说嘛，这客人也太挑剔了，前一道也是我做的，结果硬说不是主厨做的。
而且，这第三份菜依然这么说··这一听就不是来吃饭的，是来找事的·“高厨，别激动，别激动，是客人·”吕云赶紧拉住高凯，努力地劝他冷静。
这厨师因为长期接触炉灶，厨房环境相对比较闷热，再加上每天烤火，工作又繁重，所以脾气一般都不怎么好··也就是沐主厨脾气最好了，在后厨从来没骂过人，教厨艺的时候也是非常有耐心地一点一点教。
每次吕云看到沐风的时候，总会有种特别的感觉，虽然沐风年纪不大，可她总觉得大抵上厨界宗师就是这个样子吧·不像后厨其他厨师，本事不大，脾气却不小。
当然啦，厨师们倒是没有人敢跟她发脾气，毕竟她也不是好惹的，主要是手底下的那些服务员手脚不利落的时候，会被骂上几句··至于那些同在后厨工作的人，那就有罪受了。
特别是到了饭点非常忙的时候，被骂两句就当是调剂生活了··高凯被吕云拉住了胳膊，深呼吸了一下，强迫自己冷静下来··其实，作为厨师，特别是主厨，他非常知道客人对于一家酒楼的重要- xing -，所以不到实在受不了的地步，他也不会随意发脾气。
别看他平时在后厨骂那些兔崽子，骂得十分顺口··可还真没对客人发过火，毕竟客人是衣食父母嘛·可今天这位客人说的话未免太无理取闹了。
怎么我自己是不是主厨我自己不知道，你知道·老伯听了高凯的话后，愣了一下，虽然对高凯的态度有些不舒服，可他还是语气平静地说道：“我再说一遍，我不是来闹事的你刚才说你是主厨是吗”·“是，我就是主厨”高凯回道。
“中华楼最大的厨师就是你没有其他主厨你是厨师长还是行政总厨”老伯问道··高凯听完愣了愣，想了一下，中华楼是没有行政总厨的，因为是施南诚在直接管理。
虽然，施南诚不会做菜，可他很懂得吃，对后厨的事也都很了解，又会经营管理··至于厨师长，中华楼就他一个厨师长··在沐风没来之前，这厨师长的位置原本是空置的，后来沐风做了美食顾问，施南诚寻思着反正也不用继续招主厨了，索- xing -就把他给扶正了。
可若要说谁是中华楼最大的厨师，那就非沐风莫属了··可是，沐风不是中华楼的主厨，是美食顾问，平时并没有下厨做菜给中华楼的客人吃··高凯捋了半天，终于确定了他的确是中华楼最大的厨师，也是唯一的厨师长。
“对，我就是中华楼最大的厨师·”高凯说道··“你们中华楼有做外卖吗”老伯听了高凯的肯定答复后，皱着眉毛问道。
他现在有点怀疑前两天吃的那个外卖不是中华楼的了··难不成是这中华楼把商标授权给其他餐饮公司使用·若是如此，那今天可就闹了个大乌龙咯·老伯心里有些尴尬。
高凯和吕云听了之后，一脸懵逼，怎么又扯到外卖去了·“有，我们中华楼有外卖·”吕云回答道··虽然搞不懂对方到底是何用意，不过吕云的习惯是尽量避免冲突。
“咦，那就奇怪了，你这主厨亲手做的菜怎么跟我那天吃到的主厨特制菜不一样”老伯听了吕云的话后一愣··主厨特制菜外卖·原来是这样·吕云有些苦笑不得。
高凯则很是郁闷，果然师傅做的菜比我做的好吃很多呀·纵是沐风比他小上足足十几岁，可是在烹饪造诣上却的的确确高他不止一个境界··他也唯有叹声“服”字。
“老先生，您前两天吃的外卖是不是用红色饭盒打包的”吕云再次确认道··“对就是红色饭盒装的，上面写着你们中华楼的名字，听我孙子说，那是你们中华楼的首席大厨做的。”
老伯马上说道··话说到这里，就算之前不明白，现在也都一清二楚了··原来人家是奔着沐风沐主厨，不，应该说是沐顾问来的··然而，沐风并不是中华楼后厨正常编制内的主厨，所以才会闹出这么一个大乌龙。
此时此刻，高凯觉得自己这个主厨的存在感正在迅速地变小，再变小··他有些尴尬地笑了笑，说道：“老先生，您要找的应该是我们中华楼的美食顾问，沐风沐顾问。”
·“美食顾问不是主厨吗这美食顾问又是什么职位”老伯一脸地疑惑。
他想了想，好像没有听说哪个酒楼有美食顾问这个职位呀·“也可以说，他是我们中华楼的首席大厨，不过他很少亲自下厨·”高凯说道。
“这样呀那请问一下，想要吃他亲手做的菜有什么办法吗”老伯说道··“这个......”高凯有些懵，之前没有这种先例，他也不知道该怎么回答，直接拒绝好像又不太好的样子。
他想要告诉对方可以晚上去苏记吃饭，可是转念一想就觉得不行··要知道，中华楼因为规模大，用工多，各种成本累积在一起，菜品的价格比苏记要高出不少啊·若是被别人知道苏记的主厨就是中华楼的首席大厨，那中华楼以后还怎么经营·虽然有一部分食客知道沐风曾经代表中华楼上过电视节目，可沐风对外的解释是他在中华楼拜师。
爽文系统美食升级流·因此，他才会代表中华楼去上节目··要知道，这个拜师和去当师傅，那可是两个截然不同的概念··不能说，不能说......·高凯心中暗自摇头。
“老先生，您可以订我们中华楼的外卖呀”吕云笑着说··“只要订了就一定能吃到首席大厨做的菜吗”老伯问道。
“这个......我们的首席大厨每天会亲手做五份外卖，随机配送·”吕云说道··“随机那不就是跟抽奖一样”老伯说道。
“可以这么说·”吕云说道··“我直接加价可以吗十倍的价格·你们觉得怎么样”老伯问道。
高凯在旁边一听，十倍啊十倍的价格，我什么时候才能达到这个境界啊·我也好想有人花十倍的价格来吃我做的菜，不，五倍也行啊·“这个......不好意思，老先生，如果这样做的话，就违背了当初设置这个特制外卖的初衷了。”
吕云为难地说··不管外面如何炒作抬价，从中华楼出去的这五份特制外卖必须跟其他外卖一样的价格··而且，必须在所有订餐的食客中间随机分配·唯有如此，方才公平，人人皆有机会·这是施南诚和沐风一开始做特制外卖的时候就定下的铁律。
怕的就是手底下的人见钱眼开，私底下随意加价··因为但凡是稀缺- xing -的东西，都一定有人抢··可如果有钱就能买得到，那设置这个特制外卖就没意义了呀·这个特制外卖主要就是为了吸引数量庞大的普通食客。
特制外卖配送出去以后，客人怎么处理中华楼不会管，也管不了··可是，至少从中华楼出去的时候，应该是所有食客一视同仁的··老伯听了吕云的话后沉默了起来，说实话，他绝对有足够的财力订购成百上千份外卖，这样无论几率有多小，他都可以吃到首席大厨亲手做的菜。
可是，他并不想这么做，他不是那种会为了一饱口福就一掷千金的人··他是生意人，对价格很敏感，他觉得十倍的价格已经是非常高的了··若是还不行，那便只能放弃了。
“真的没有其他办法吃到首席大厨做的菜”老伯问道··吕云听了之后，非常为难地笑了笑，想了一下，说道：“老先生，要不这样吧我们的首席大厨应该很快就会过来中华楼，到时候我去帮您问问看，您觉得这样可以吗”·“行，那我就先等等。”
老伯说道··“那老先生，您可以先吃点东西，这是我们高厨做的，也是很好吃的·”吕云笑着说··“不啦，刚才试过了，我还是等首席大厨吧”老伯摆了摆手说道。
得，我还是回后厨去吧·真是太糟心了啊·高凯欲哭无泪，索- xing -眼不见为净，向老伯道了声好后，就回后厨去了··过了一会儿，有服务员来通报，施南诚和沐风已经从后门进来了。
吕云跟老伯打了声招呼后，就快步跑去了后门迎接··碰上两人后，吕云便把刚才发生的事情一五一十地跟两人说清楚··“因为吃了盒饭，所以专门找了过来还出了十倍的价格，这倒是稀奇。”
沐风挠了挠额头笑着说··“哎呀，这可是土豪粉丝啊”施南诚笑着说··“这人的嘴可真厉害呀”沐风笑着说。
一般来说，虽然沐风做的菜很好吃，可高凯经过沐风的教导，功力也不弱，正常情况下，普通食客是做不到那么精准的辨别的··顶多就是觉得吃起来似乎没有那种惊艳的感觉，可还是会觉得很好吃。
一道菜‘好吃’跟‘难吃’很容易分辨，可‘好吃’跟‘很好吃’的区别就没那么清晰了··感觉这种东西毕竟是很微妙的，普通食客一般会将其理解为是因为当时的环境气氛等因素影响了吃饭的心情，所以才会吃出惊艳的感觉。
很少有人会像这位老伯一样，能够如此清楚地吃出不一样的味道··“我去看看吧”沐风对这位老伯也颇有兴趣··现在已经过了饭点，中华楼没什么客人了，也不用担心被其他客人知道自己的身份。
吕云听完便领着沐风过去了··来到大堂，沐风老远就看到一个头发花白，气度不凡的老先生怡然自得地坐在椅子上··三个人缓步走了过去，经过的服务员纷纷问候致意。
老伯从周围人的反应也猜出了来人的身份··只是，这两个人怎么看起来都这么年轻·不管是哪一个，看起来都不像是首席大厨··看服务员跟领班对他们的态度，莫非是大厨的关门弟子·老伯虽然心中疑惑，不过还是站了起来，以示尊重。
当然啦，正常来说，他是长辈，还是客人，是不用站起来的··可是，他觉得能够做出那么好吃的菜的人绝对是大师··他对大师天然有一种尊敬的感觉。
所以，即使只是大师的弟子，他也觉得自己应该表示出尊重··“老先生，您好·”沐风上前笑着说道··“你好·”老伯点了点头。
“听云姐说，您是专门过来找首席大厨的”沐风笑着说道··“是呀，上次吃了你们大厨做的外卖，回味无穷啊哈哈。”
老伯笑了笑，随即问道，“请问一下，首席大厨来了吗”·“来了啊，我就是呀”沐风笑着说。
爽文系统美食升级流·“你”老伯愣了愣··这么年轻的首席大厨·虽然说世事无绝对，可是这么年轻的首席大厨怎么看怎么觉得奇怪呀·“请问你今年几岁”老伯问道。
“二十六·”沐风答道··额，不是长得年轻，而是真的很年轻啊·“这个，你真的是中华楼的首席大厨”老伯再次问道。
“当然，如假包换”沐风点了点头··“......那可以请你给我做一份沙茶鸡丁吗”老伯笑着说。
不管了，年龄不重要，是不是首席大厨，看厨艺就知道了··料想，中华楼不至于专门找个人来骗我吧·“行，那您先坐一会·”沐风说道。
老伯笑着点了点头··沐风回到厨房，很快就把【沙茶鸡丁】做好了··服务员端了鸡丁过来，还没走近，老伯敏锐的嗅觉就闻到了一股香辣味··眉毛一挑，就是这个味·美食上桌，他再细看，随即点头，卖相不错，很像当时吃的那份鸡丁。
夹了一块鸡丁放进嘴里，嚼了嚼，那种似曾相识的口感从舌尖开始激荡，瞬间席卷整个口腔··对了，对了，就是这个味道·老伯的脸色从惊讶飞快地过渡到惊喜，就连眉尾都开始带上笑意。
“服务员，来碗米饭”他高喊一声··服务员手脚伶俐地去端来一碗米饭··吕云看到这一幕，心里莫名有些满足的感觉，每次看到食客吃得津津有味，她总会觉得自豪。
后厨里，沐风开始教厨师们做菜··“今天，咱们来做荔枝鸡球·”沐风说道，然后让工作人员把所需的食材全部准备好··葱姜先洗净切好，然后荔枝去壳，红椒和黄椒洗净、切块。
“食材都准备好了吧”沐风问道··“好了·”厨师们齐声回答··“下面，先调料汁，花椒粉、盐，还有蚝油和淀粉的比例你们要听好了，分别是......”沐风一边说，一边调料汁。
料汁调好后，他马上开始剁鸡肉泥，将鸡脯肉剁成细腻的肉泥后，打入鸡蛋，加料酒和盐，再顺时针拌匀直到上劲，接着搓成肉丸··“这鸡肉泥一定要搅拌到上劲，不然做出来的肉丸不好吃，你们慢慢来，别急，我等你们都做好这一步，再教下一步。”
沐风说道··说完，他开始巡视起厨师们的肉泥··高凯他们几个比较厉害的，自然不用沐风多说，这些基本常识他们都懂··沐风主要是在巡视那些基础差的厨师。
他们有些是因为经验不足，有些是担心沐风讲太快，跟不上··所以，沐风才会在一些重要的关键点上停下来，不厌其烦地重复提醒他们··若是其他厨师来讲课，多半是自己做自己的，学生跟不跟得上那就是学生的事了。
可沐风不是，他的目标是务求尽量让每个厨师的厨艺都能真正的快速提高··还别说，就是因为沐风近似于手把手的教学方法，学厨的这些人有一个算一个，那厨艺几乎可以用突飞猛进来形容。
特别是原来级别越低的厨师，其进步越明显··因为这些初级厨师们，原本就是因为经验不足，做菜所要用到的很多知识点都不懂，才会做不出吸引人的菜··现在有沐风给他们挑破窗户纸，进步起来自然是十分迅速。
等到所有人都把肉丸搓好之后，沐风就开始进入下一个步骤··他起锅热油，大火烧至五成热，下肉丸，转中火，将肉丸炸到金黄，接着捞出滗干··然后，锅中留底油，烧热，放入一半的葱姜爆香，再放入红椒和黄椒翻炒。
接着，再放入肉丸和荔枝炒匀；再将调好的料汁倒入锅中，一块翻炒均匀··最后，再把剩下的葱姜放进去，烧沸后，关火装盘··沐风每做一步，都会大声说出来，尽量让每个厨师都能听到。
他做的那份【荔枝鸡球】做好之后，就开始观察指导其他的厨师做这道菜··他一会儿帮这个厨师调整一下炉火，一会儿帮那个厨师看一下菜品的成色，忙得是不亦乐乎。
这时，有服务员进来了，说是刚才那个老伯说想要再点一份【沙茶鸡丁】··沐风一乐，这是吃上瘾了吗·他应了一声，然后马上给客人再做一份。
很快，一份【沙茶鸡丁】就做好了··服务员来拿菜的时候，沐风顺便把那盘刚才做好的【荔枝鸡球】也让服务员端过去··“告诉他，这是我请他吃的。
荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效·”沐风说道··服务员点了点头，端着两盘菜出去了··当【沙茶鸡丁】和【荔枝鸡球】一块端上桌的时候，老伯愣了愣，指着那份鸡球说：“这份我没点呀”·顿了一下，又问：“也是首席大厨做的”·“对呀，这份鸡球是我们大厨送给您的，沐师傅说了，这荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效。”
服务员笑着说··老伯听了之后，连连点头··然后，马上夹了一个鸡球放进嘴里，嚼了嚼，外酥里嫩的鸡球透出一股香辣的滋味，同时又伴随着阵阵荔枝的清香，实在是让人食指大动。
第58章 五泉寺·58 五泉寺·老伯吃了两份【沙茶鸡丁】和一份【荔枝鸡球】觉得无比满足··说实话, 若不是肚子实在吃不下, 他恨不得再吃上几份··他好久没吃得这么痛快了，只觉得精神抖擞，浑身是劲。
爽文系统美食升级流·他唤来服务员结账之后，就问吕云：“你好，我想当面感谢一下沐师傅, 可以吗”·“这个当然没问题，不过现在沐师傅在教其他人做菜，可能得等一会儿，您先在这坐一会, 我去后厨看看。”
吕云笑着说··“好, 那麻烦你了”老伯笑着说··吕云来到后厨, 把情况跟沐风说了以后, 沐风点了点头··刚好上道菜已经做好，接下来要教另一道菜，便趁着大家伙准备食材的功夫，来到大堂见一下刚才那位老先生。
·“老伯，我做的菜还行吧”沐风笑着走了过去··“何止是还行啊那绝对是大师级的手艺”老伯笑着说道。
“老伯，您太过奖了·”沐风笑着说··“这中华楼我十几年没来了, 没想到现在的菜这么好吃·”老伯笑着说道··“您以前来过中华楼呀”沐风笑着说。
“是啊, 以前的中华楼那可真是宾客盈门, 可惜呀, 后来走了好多的厨师，慢慢的就没什么名气了··不过现在好了, 我看有你坐镇，中华楼用不了多久一定能够重振旗鼓。
咱们丰泽又能多一家顶级酒楼了··我是真没想到啊，你这么年轻，厨艺居然这么好”老伯笑呵呵地说··沐风笑着挠了挠后脑勺，有些不好意思。
“对了，你看我，说了这么久，还没自我介绍·沐师傅，你好，我叫沈松涛·”老伯笑着说道··沈松涛这个名字怎么感觉那么熟悉·“沈老伯您好，我叫沐风，您直接叫我沐风就行。”
沐风笑着说··“行，呵呵，沐师傅，不，沐风，咱们留个电话可以吗”沈松涛笑着说··“当然可以·”沐风笑着说。
互相留了电话后，沈松涛摆了摆手：“沐风，那我就先走了，下次有机会再来·呵呵～”·“行，那沈老伯您慢走·”沐风说道··沈松涛走了以后，沐风缓步走回了厨房。
他一边走，一边挠头，总觉得沈松涛这个名字很熟悉··在厨房门口，刚好碰到施南诚··“南诚，沈松涛这个名字你有听过吗”沐风问道。
“沈松涛”施南诚想了想，“这名字很熟呀总感觉在哪听过......”·“你也觉得熟吧”沐风点了点头。
想了一会，还是想不起来··“算了，不想了，我回厨房了哈·”沐风说道··“我也跟着去，饿了·”施南诚笑着说道。
“......”沐风无语地看了他一眼··————·教完厨后，沐风就回苏记去了··临去苏记前，沐风先去了趟苏家··他早上去苏家看苏爷爷和苏奶奶的时候，听苏爷爷提起想吃【荔枝鸡球】，所以就给苏爷爷带了一份过去。
这也是他今天把【荔枝鸡球】作为教学内容的原因··来到苏家后，苏爷爷和苏奶奶正在看电视··苏爷爷经过这些日子的休养，身体恢复得很好，基本上算是痊愈了。
苏爷爷本身身子骨硬朗，再加上这次实在是很幸运，这才没受什么大伤··否则，这老人家摔一跤那可真是够吓人的··沐风敲了敲门··苏爷爷前去开门。
“爷爷，看我给您带什么来了·”沐风笑呵呵地扬了扬手上的袋子··“沐风来啦给你苏爷爷带什么好吃的啦呵呵。”
苏爷爷笑呵呵地说··“您猜猜看呗”沐风笑着说··“沐风，你来啦·”苏奶奶在厨房探出头笑道。
“奶奶·”沐风笑着打招呼··“似乎有点鸡肉的味道·”苏爷爷有些不敢确定的说，顿了一下，他两眼一亮，想起了什么，随即问道，“不会是荔枝鸡球吧”·“嘿，还真被您给猜到了。”
沐风笑着说··进了屋里坐下，沐风把【荔枝鸡球】拿出来··“来，爷爷，试试，我下午刚做的·”沐风说道··苏爷爷夹了一颗鸡球放进嘴里，品了一下，点了点头。
“不错，外酥里嫩·”苏爷爷笑着说道··“奶奶，您也来试试我做的荔枝鸡球·”沐风朝厨房里的苏奶奶喊道··“好，等下哈”苏奶奶笑着说。
过了片刻，苏奶奶从厨房拿着一锅粥出来，放到桌子上··“沐风，等下先喝点粥垫垫肚子·”苏奶奶说道··“好·”沐风点了点头，拿一双新的一次- xing -筷子递给苏奶奶。
“不用，这新筷子我留着以后用，家里有筷子，我去拿·”苏奶奶笑着说道，然后转身又走进了厨房，拿筷子去了··拿好筷子回到客厅的苏奶奶一边走过来，一边说道：“沐风，我跟你苏爷爷打算明天到五泉寺去拜佛，你要不要一起去”·“拜佛怎么突然想起去五泉寺了”沐风疑惑地问道。
“我们平时也有去呀，一年去个两三次吧这次你苏爷爷出事，好在有佛祖保佑，只是虚惊一场，我们就想着去拜拜佛祖·”苏奶奶笑着说。
沐风听了之后，点了点头··“是明天一整天吗”沐风问道··“对，明天早上八点多出发，中午就在寺里吃点斋饭，下午回来。”
苏奶奶说道···爽文系统美食升级流“那行，那我明天早上过来接你们·”沐风笑着说道··“行，那明天咱们就一起去五泉寺拜拜佛祖，让佛祖保佑你生意兴隆，还有保佑你这厨艺越来越好，呵呵。”
苏奶奶笑着说··看了看餐桌，说道：“沐风，快，先喝粥，光顾着说话了·”·“好·”沐风点了点头··————·离开苏家后，沐风便赶回苏记去。
晚上，差不多收档的时候，沐风给施南诚说了明天要陪苏爷爷和苏奶奶两位老人家去五泉寺的事··“你们明天几点去呀”施南诚问道。
“八点多，怎么，你也想去呀”沐风打趣道··“怎么，我想去很奇怪吗”施南诚笑着反问道。
“你还真想一起去呀”沐风惊奇地笑着问道··“不行吗”施南诚耸了耸肩，摊手笑着说··“当然可以，这样我就多了个免费司机了。
不过，我可跟你说，咱们明天中午得吃素哦”沐风笑着说··“对吼，中午要在寺里吃饭的·”施南诚眉头一皱，“不能吃肉呀”·对于施南诚这种无肉不欢的老饕来说，吃素可真不是一件容易的事，而且还是寺庙的斋饭，那可真的是全素·“怎么打退堂鼓啦”沐风看见他为难的样子，打趣道。
“谁打退堂鼓了你去我就去，不就是一顿没肉吃吗就当清理肠胃了，反正我天天都吃肉，也不差这一顿两顿的·”施南诚耸了耸肩，一脸的无所谓。
————·第二天一大早，施南诚就开车来接沐风和两位老人家去十几公里外的五泉寺··五泉寺位于五泉山的半山腰处，因为山中有五处大的泉眼，经小溪汇成一处，颇为奇特，遂得名五泉山。
五泉寺乃是宋仁宗时期，一位得道高僧惠安大师云游至此，见五泉汇流，得天独厚，遂在此落脚··起初不过一间石屋，后来，因时任太守许鸿霖笃信佛教，不但自己捐款，同时还号召治下百姓一起捐款，这才把五泉寺给建起来。
五泉寺历经千年，几起几落，每次重建，规模都更胜从前··原先，五泉寺前只有一条崎岖山路通往山下，大概二十多年前，山路重修扩建，道路畅通了，信众云集，特别是汽车可以直达山顶，各路达官贵人也纷纷来此朝拜。
因此，五泉寺的香火日益鼎盛，逐渐成为丰泽周围城镇的一个礼佛胜地··施南诚载着沐风他们来到山脚下，看着陡峭的山路说道：“哇塞，这也太陡了吧”·“能上去吗”沐风问道。
“那是自然，我今天特意开的越野车，就是为了爬山来的，只不过没想过这山路居然这么陡·”施南诚笑着说道··“我们之前都是在山脚下就下车，然后爬上去的。”
苏爷爷笑着说··“这得爬多久呀”施南诚一边小心翼翼地开车，一边看着面前的山道··“也不久呀，走一走，歇一歇，大概半个小时就能到。”
苏爷爷说道··“幸好我开的是越野，爬半个小时，太吓人了·”施南诚笑着说道··车子一路向上，转过一个弯后，山路变得更陡了。
“额，爷爷，上面应该有平地可以停车的吧”施南诚有些尴尬地问道··这山路怎么越往上就越陡峭啊·“放心吧上面有停车场。”
苏爷爷笑着说··苏爷爷和苏奶奶两人坐在后座上，车窗关上没看窗外，感觉倒还好··当然了，还是有些紧张的，毕竟山路陡峭是真实的，那种车子前进带来的推背感也是真实的。
至于对施南诚来说，说实话，他虽然有越野车，可从来没有在如此陡的山道上开过··他心里面难免是有些紧张，当然了，也夹杂着几分兴奋··之所以紧张也主要是因为山路越往上走就越陡峭，莫名给人一种上面似乎开不上去的感觉。
要知道，这山路虽是两车道，可因为太过陡峭了，所以是没有空间，也不适合掉转车头的··这越野车底盘高，重心也高，在倾斜角度过大的情况下掉转车头，很可能直接翻下山去。
所以，万一上不去就只能倒车下来，真要是那样，那可就好玩了··主要是车里还坐着两位老人家，施南诚才特别小心谨慎··好不容易，总算是开到了半山腰处，面前顿时豁然开朗。
施南诚吁了口气，总算是放松下来··若是他跟沐风两个人单独来，他一脚油门上来，或许就没有那么多紧张的感觉了··来到停车场，施南诚把车停好，众人开门下车，活动了下手脚。
“这五泉寺还挺大的嘛”施南诚看了看周围的寺庙建筑群··“是啊，咱们丰泽附近最大的佛寺就是五泉寺了·”苏爷爷说道。
施南诚看了看停车场里面的车子，基本上一水儿都是马力大的车辆··这五泉寺前的山路那是真陡峭，没点马力还真上不来··沐风和施南诚随着两位老人家一路参拜，从山门殿进去，再到天王殿、大雄宝殿，再是观音阁、珈蓝阁，一路参拜下来已近中午。
“差不多中午了，咱们去斋堂吧”苏爷爷笑着说··“好·”沐风和施南诚纷纷点头··于是，一行四人缓步前往斋堂。
到了斋堂后，斋堂还未开放，苏爷爷和苏奶奶便在斋堂外的大树下歇息··沐风和施南诚觉得有些无聊，便四处逛了起来··逛着逛着，就绕到了斋堂的后面，走了有一会儿就听到有人争吵的声音传来。
爽文系统美食升级流·沐风和施南诚两人互相看了看，皆感到疑惑，怎么佛寺之中也有人争吵··两人好奇心起，小心翼翼地走上前去，转过拐角就看到有一高一矮两个僧人在争吵。
说争吵可能显得有些太过严重了，其实就是两个人在辩论··两个人的声音其实都不大，只是佛寺清静，两相对比才显得比较大声··沐风和施南诚两人听到那个比较高的僧人说道：“师兄，为何咱们斋堂的饭菜就不能做得好吃一点呢”·“济明，五观之意你还记得吗有一条就是指这美食的，要我们防止产生贪食美味的念头。”
矮个儿僧人说道··“可师兄，这五观里面也有说不能浪费粮食，那我把饭做得好吃，不就不会浪费了吗”济明摊了摊手说道。
“相信师兄，你天天琢磨这些没用的，咱们要一心向佛·”矮个儿僧人说道··“我有一心向佛啊我只是想把饭菜做得更好吃，跟一心向佛没冲突呀”济明说道。
“怎么没有冲突，你把心思放在研究做饭上，哪还有心思念佛”矮个儿僧人说道··“师兄，当初佛陀在世时，有一弟子，名叫周利槃陀伽，他不也是凭借着一把扫帚扫尘除垢，最后得证阿罗汉果的吗”济明说道。
“那能一样吗他是借着扫地，把杂念扫得干干净净，这才证果的·总之，不是你说的这样·”矮个儿僧人说道··“我把饭菜做得好吃，可以让来这里的信众喜欢上吃素，不可以吗”济明说道。
“怎么就跟你说不通呢”矮个儿僧人说道··这时，济明看见了沐风和施南诚他们两个，赶忙打了声招呼··“二位，请过来一下。”
第59章 红烧冬瓜·59 红烧冬瓜·沐风和施南诚见那高个儿僧人让自己过去, 两人互相看了看后, 便走了过去··“两位师父好·”沐风和施南诚向两位僧人合十说道。
“你们好，你们先等一下哈”济明说完跑进了厨房里面··矮个儿僧人疑惑地看着师弟，不知道他究竟要干嘛··“两位施主，真是不好意思，我师弟他......”矮个儿僧人笑着对沐风和施南诚说道。
不过, 他话还没说完，济明就端着两盘【红烧冬瓜】出来··“来，两位施主，你们来试试, 看看喜欢哪盘菜”济明笑着对沐风和施南诚说道。
矮个儿僧人一愣, 有些无奈地看着济明, 这小子真是......·见沐风和施南诚有些迟疑, 济明赶紧说道：“快试试看嘛快点快点·”·“好。”
沐风和施南诚只好笑着点了点头··然后，各自夹了一块冬瓜试了试··“怎么样”济明问道··两人没有回答。
“还有这盘·”济明又比了比另一只手上的【红烧冬瓜】··沐风和施南诚只好又夹了另一盘的冬瓜试试味道··“怎么样哪份好吃”济明有些着急地问道。
“......”沐风眨了眨眼睛，不知道该怎么回答··这两盘菜其实差不多，毕竟是素菜，不能下太多的调味料，光凭食材本身要做出美味来, 是需要很高的厨艺的。
“两盘都不好吃”济明皱着眉头问道··矮个儿僧人估计是看出了沐风和施南诚他们两人的为难, 毕竟佛门之地, 心存敬畏的人肯定是不敢说假话的。
于是, 他赶紧开口帮二人解围··“济明，你就别为难两位施主了·”矮个儿僧人说道··“怎么会呢我明明下了那么多功夫。”
济明有些失望地看着右手边那盘菜··这时, 施南诚突然开口了··“那边的冬瓜吃起来要好吃一点·”施南诚指着济明右手拿着的那盘菜说道。
施南诚看出了济明的心情，不想他太过失望，所以才说出自己品尝之后的感受··但是，他并不是特意说假话安慰济明，而是济明做的那盘冬瓜的确比较好吃··只不过，这好吃仅仅只是相对于另外一盘冬瓜而言。
“真的”济明高兴地看着施南诚··施南诚点了点头··他又看向沐风··“的确是这道菜比较好吃一点。”
沐风笑着点了点头说，“虽然只是好吃一点点，不过确实是比另一盘好吃·”·“好吃就好，好吃就好，哈哈·”济明开心地说，然后，顿了一下，他又问，“具体好吃在哪”·“......”沐风一脸懵逼，额，这让我怎么回答。
看了看施南诚，发现他也是一脸的茫然加无奈··大概是济明也意识到刚才自己问的那个问题有点无语··随即笑了笑，说道：“谢谢你们，我自己再研究研究，肯定能做得更好吃。”
矮个儿僧人一听师弟这话，心想，得，这下子有人赞扬他了，他肯定会继续在做菜上浪费时间··哎，师弟呀，咱们修行怎么可以尽想着做菜呢·矮个儿僧人心里暗自无奈叹息。
“你把冬瓜切薄一点，更能入味，还有盐的比例还可以调整·”沐风看济明那么热衷做菜，随即顺口给他提了一点意见··谁知道济明一听，顿了一下，看着沐风的眼神充满了惊喜：“你会做菜”·沐风有些不自然地点了点头。
“你能不能教教我”济明高兴地问道···爽文系统美食升级流沐风还没来得及回答，一旁的矮个儿僧人无奈地说道：“济明，人家是来礼佛的，你怎么可以麻烦人家呢”·沐风刚想挥手说不麻烦不麻烦，不远处的石阶上便传来了一个声音。
“济明，济文，你们怎么没在厨房里面准备午饭呢”·沐风和施南诚循声望去，看到石阶之上站着几个人，领头的是一个看上去十分敦厚的老和尚，旁边则站着一个老者，后面还跟着一个小和尚和两个中年人。
看清那个老者的模样后，沐风愣了一下··嗯沈老伯·施南诚也认出了老者，这不就是昨天去中华楼的那位老先生·那石阶上的老者显然也认出了沐风和施南诚，脸上带着偶遇熟人的喜悦。
一行人缓步从石阶上下来··来到近前，济明和矮个儿僧人济文立即向老和尚问好：“师父·”·沐风和施南诚也跟着叫师父，虽然不知道老和尚究竟是何人，不过跟着叫师父，总归是没错的。
然后，又笑着跟沈松涛打招呼：“沈老伯，咱们又见面啦”·“是啊，咱们还真是有缘啊哈哈哈·”沈松涛笑着说。
然后，他微侧着身子介绍道：“沐风，这位是五泉寺的住持——慈缘大师·”·“原来是慈缘大师·”沐风和施南诚两人双手合十向慈缘大师致礼。
慈缘大师亦是双手合十回礼··然后，他看了看济明和济文两人说道：“你们还不快去厨房帮忙·”·“是，师父·”济明和济文两人纷纷点头。
济文转身就要回厨房··却不想济明拉着沐风就要往厨房里面进去··“济明，你拉着这位施主干嘛”济文无语地看着济明。
“济明，你去厨房为什么拉着沐施主”慈缘大师也是一脸的茫然··“师父，我想请沐施主教我做菜·”济明笑着说。
“做菜”慈缘一愣··济文在一旁看得无语，便把刚才的事情说给慈缘听··“......师父，您说济明他这样痴迷做菜，他......”济文无奈地说道。
慈缘沉思一下，笑着说：“济明喜欢做菜倒也无妨，正如他所说，若是能把饭菜做得好吃，让来佛寺的人都喜欢上吃素，那该多好·你想想，若是一人喜欢吃素，一日便可少杀一只鸡或是一只鸭，若是千万人喜欢吃素，那能免去多少杀生·咱们佛家虽讲清修，可也讲入世普度众生，若是能导人向善，又何尝不是一种功德。
无非是殊途同归罢了·”·济文听了师父慈缘的话后，微蹙着眉头，若有所思··“沐施主，快请跟我进去吧”济明笑着说。
沐风失笑，见他如此喜欢做菜，便只好跟慈缘大师和沈松涛打了声下招呼，然后随他一块进了厨房··施南诚也一块跟了进去··进了屋子，再过一条小弄堂，眼前豁然开朗，便是一个颇为宽敞的院子。
院子里面有很多僧人，有的在洗菜，有的在屋里煮饭··院子的角落里有一个土灶，不过现在基本上已经很少用了·除了佛诞这种大型的节日需要用到之外，平时都是用的煤气灶。
毕竟土灶需要烧柴，现在讲究环保，砍树是万万不能了··也就平时上山去捡一些自然掉落或者是枯死的树枝啥的，慢慢积累起来，以做不时之需··众人一见济明进来，纷纷问候道：“师兄。”
“济耘，你快把冬瓜拿过来，沐施主要教我做菜，快点·”济明指着一个看起来顶多十来岁的小和尚说道··“哦·”济耘小和尚点了点头，马上去抱了个冬瓜过来。
济耘小和尚抱着的这个冬瓜非常大，看起来足有四五十斤，可他抱起来却是一副轻松自如的样子··这五泉寺该不会也有武功吧·沐风心想。
实际上，五泉寺不是少林寺，自然是不太可能有武功的，之所以厨房的僧人力气如此之大，完全是因为每日挑水练就的··每日寺里所需用水皆是僧人们从泉眼处挑过来的，虽然可以用自来水管将泉水引过来。
但是，住持慈缘大师觉得挑水亦是一种修行，既可以锻炼心- xing -，亦可以强身健体··所以，这才特意把这个传统留下来··当然了，也不仅仅只是后厨的僧人需要挑水，其他的僧人每日也需轮流帮着后厨挑水，以此锻炼身体。
济明领着沐风和施南诚进厨房，济耘抱着冬瓜跟在后面··沐风和施南诚本想帮忙，济耘小和尚却是笑着摇了摇头，拒绝了··厨房里面还有好几个僧人在做饭，看见济明带着两个陌生人进来，都有些疑惑。
“师兄，这两位是”一个看起来- xing -格外向的僧人走上前来问道··“这是沐施主，我请他来教我做菜·”济明说道。
那个僧人点了点头，笑着打量起沐风和施南诚两个人··“快去做菜去，你那清炒豆腐做好了吗”济明说道··“做好了，已经够一百人吃了，今天来的人应该不多，这样应该够了，做多了万一浪费就不好了。”
那僧人说道··济明点了点头··斋堂的饭菜可不像普通的食堂大量供应，虽然也会根据进山礼佛的信众数量来安排，可总会少上一些，为的就是怕饭菜吃剩浪费了。
————·“那就把做好的菜送到前面斋堂去·”济明说道··那僧人点了点头，转身去做事了··济明领着沐风他们到了灶台边上。
爽文系统美食升级流·“沐施主，你可以做一次红烧冬瓜给我看看吗”济明笑着说··“你叫我沐风就行了·施主两个字听起来总感觉我穿越了似的。”
沐风失笑道··“行，那沐风，麻烦你做一次红烧冬瓜给我看看，可以吗”济明爽朗地笑着说··“没问题。”
沐风点了点头··济耘把冬瓜放到了案板上··沐风双手抱住冬瓜，想试试分量，一掂量，眉毛一跳，这分量可真不小啊·这小和尚的力气可真大啊·沐风暗自咂舌。
“我来去皮”济明拿着刀走近来，“等下切片的时候，再换你来·”·“行·”沐风点了点头，退了开来。
济明的动作十分利落，三下五除二就把一个冬瓜切成十几个大块，并且把果皮都去得干干净净··“接下来你跟着我做·”沐风笑着说··“好。”
济明点了点头··沐风拿过一块冬瓜，先用刀切成几节，然后拿过一节快速地切成薄薄的小片··“你看，切到差不多这么薄，差不多一厘米就好，等下比较容易入味，也不能太薄，太薄炒的时候容易烂成一团。”
沐风拿起一片冬瓜片递给济明··济明接过来，看了看，点了点头··然后，拿过一节冬瓜，也跟着用刀切了起来··不过，他的刀功着实不怎么样，不切快还好，一快就容易厚薄不一。
“没事，以后多练就好·”沐风说道··两人一块把冬瓜全给切成了薄片··然后，便准备开始烹炒了··因为做的是大锅菜，沐风便把菜分成了大概二十人份一锅，这样比较容易调味，也比较容易把调味料的比例给标准化，可以更好地教给济明。
沐风先把冬瓜焯下热水沥干，放到一旁备用··然后，便起锅热油，将葱姜爆香，再放入冬瓜翻炒，接着加入盐和白糖、老抽、清水，转中火烹煮片刻··下烹煮片刻之后，沐风尝了尝味道，又调整了几次，这才算是勉强合格。
不过，现在的滋味是比济明刚才炒的要好吃，可还是远远达不到沐风自己的标准··若不是这冬瓜不宜烹煮太过，沐风还想接着调味··毕竟，这佛寺的素菜，那可是真素，不光鸡粉这些调味料不能用，就连料酒也不能用。
就只能用盐、白糖和酱油这些最简单的调味品，再配上食材本来的味道，如此做出来的菜，要想好吃本就不容易··更何况，这还是大锅菜，如何下调料，什么时候下，下多少调料，那可都得仔细琢磨，慢慢调试才行。
尝到味道勉强合格之后，沐风便用水淀粉进行勾芡，大火翻炒火锅，撒上香菜··把菜装盘之后，沐风又再次尝了尝，感受一下滋味，再琢磨琢磨下一锅菜得怎么做。
济明也跟着尝了尝，吃了之后，连连点头说道：“真好吃，比我做的好吃多了·”·沐风笑了笑··“沐风，下一锅我来做，你在旁边给我指导指导。”
济明笑着说道··“先等等，我再做一锅试试味道，这味道还不行·”沐风说道··“还能比这更好吃”济明惊奇道。
厨房的其他人也想要过来尝一尝，被济明给打发了··“都快做菜，别耽误了开饭时间·”济明说道，“等下做好，自然都能吃到·”·众人这才按下好奇心继续做事。
沐风随即又开始炒第二锅【红烧冬瓜】，这一次因为有了之前的经验，所以沐风做起来要顺畅很多··等到这锅菜做好之后，一股诱人的香气随之弥漫开来··“好香啊”厨房里的其他僧人纷纷说道。
济明赶紧尝了一块··“真好吃”济明眼睛瞪得老字直了，一脸的难以置信··施南诚也尝了尝，笑着说：“要是素菜做得这么好吃，吃素也不是不可以的嘛”·“还可以更好呢”沐风尝了一块冬瓜之后，笑着说。
“还能更好吃”济明呆了··“当然，你等等·”沐风笑着说··很快，第三锅【红烧冬瓜】出锅了。
这一次，整个厨房的人都被吸引了过来··一个个的都夹了冬瓜品尝，吃完纷纷赞不绝口··济文在屋外看了很久，看到厨房的师兄弟们如此喜欢美食，心有顾虑，赶紧去找师父。
他跑到前面斋堂，寻了片刻，才在一处树下寻到师父··“师父，刚才那位沐施主做的菜十分好吃，后厨的师兄弟们都吃得很......”济文想了想，不知道该如何形容，只好说，“弟子怕他们会因为贪食美味，而逐渐忘了戒律，不再一心向佛。”
慈缘沉默了片刻，问道：“济文，你觉得你所有的师兄弟们都能心无旁骛的一心向佛吗”·“这......”济文有些不敢确定，平日里他也听过一些人抱怨佛门清苦。
“现在社会上的诱惑太大了，一味苦修并非好事，至少对那些没有真正领悟佛理的人来说，一味苦修只会不断地压抑他们的欲望，若是将来受了诱惑，反而容易行差踏错。
你可知道以前咱们僧人都是过午不食的，现在不也在慢慢改变吗对于意志不坚定的弟子，堵不如疏，得让他们自己领悟才行·只要他们不犯戒，不杀生不吃肉喝酒，若是单纯地喜欢吃素菜，就不必太过担忧。
你这些师兄弟们，大多都还年轻，心志不坚定是正常的，让他们年纪轻轻就苦修，他们也不一定能坚持住，所以，只要原则- xing -的立场不变，其他的可以慢慢来·你不用惊慌。”
爽文系统美食升级流·慈缘大师说完，双手合十，口诵佛号··他心里自然是希望座下弟子个个都心无旁骛一心向佛，可是他也明白很多弟子并未入世，又何谈出世，一味强压只会适得其反。
所以，他希望能够用一些其他的方法引导他们，只要他们大方向不变，就一定能慢慢领悟佛理··第60章 斋堂素菜·60 斋堂素菜·沐风炒到第三锅菜的时候, 就已经掌握了这【红烧冬瓜】最合适的做法。
随即, 把做法告诉了济明··济明立马按照沐风所说的方法开始做菜··他虽然不怎么熟悉，可是在沐风手把手的教导下，炒了两锅后，便也基本掌握了做法。
沐风和济明一块炒了120人份的【红烧冬瓜】··济明炒得兴起，还想接着做, 却被其他人给拦了下来··“师兄，等下做得太多，吃不了可就浪费了”有人说道。
其他僧人随即附和··济明这才无奈地放下手中的锅铲··后厨的僧人们开始把饭菜都给送到前面斋堂去··沐风和施南诚也跟着一起帮忙··今天中午，斋堂一共是四菜一汤, 分别是【清炒豆腐】、【清炒萝卜】、【焖茄子】、【豆腐汤】, 还有就是沐风和济明两个人一起做的那道【红烧冬瓜】。
饭菜送到斋堂后, 沐风和施南诚便到斋堂前面找苏爷爷和苏奶奶··“爷爷奶奶, 可以进去吃饭了·”沐风刚出斋堂门口就看到两位老人家的身影，赶紧跑了过去。
“你们两个刚才去哪啦我刚想打电话给你们呢你们什么时候进斋堂了，我怎么没看见”苏爷爷疑惑地问。
“我去帮忙做饭了·”沐风笑着说··“噢，那是好事呀呵呵呵～”苏爷爷笑着说··“走，爷爷奶奶，咱们进去。”
沐风说道··然后, 沐风和施南诚两人各扶着一位老人家往斋堂里面走去··“沐风, 南诚, 等下进去以后, 尽量不要说话，如果必须开口, 那就一定要很小声，斋堂的规矩是食不言。
若是想要添饭，只需要把空饭碗放在桌边，自然会有小师傅上前来帮忙·还有，吃饭的声音也不能太大声，细嚼慢咽，知道吗还有，饭菜一定要吃干净，连菜汁都要喝干净。”
苏爷爷仔细地交待道··“知道了，爷爷·”沐风和施南诚纷纷点头··进了斋堂后，果真是一片安静的景象，刚才沐风安排饭菜的时候，斋堂里面还没有其他人，所以他并没有太大的感觉。
然而，现在斋堂里面起码坐了有上百人了，可依然是一片安静的景象，这就有些让人震撼了··身处这样的环境里面，但凡是心存敬畏的人，都会不自觉地安静下来，生怕破坏这安静的气氛，影响了别人用餐。
沐风一行人找了个位置坐下，很快就有几个僧人拿着饭菜过来，每个人分别是一碗饭和一碗菜，还有一碗汤··虽说是四菜一汤，不过四道菜都是放在一个碗里，并没有分开放。
送饭菜的僧人认得沐风和施南诚，来到面前时，向两人微微点了点头，笑了笑··饭菜盛好后，沐风一行人便开始吃饭··四道菜肴里面虽然有【红烧冬瓜】坐镇，然而所有菜混在一起，还是让冬瓜的味道差了许多。
不过，即使是这样，沐风仍然注意到有不少人在吃到【红烧冬瓜】的时候，眼神明显不一样··看他们的样子，似乎对面前的菜肴心存疑虑，有些不敢相信的样子。
很快，有人便把菜都吃光了··然后，便把菜碗放在桌边··一旁候着的小师傅便马上拿了饭菜过来··“小师傅，我可不可以只要冬瓜”那人小声询问。
“饭菜都是平均分配的，你若是只要冬瓜，那其他人怎么办”小师傅回答道··“那冬瓜可不可以多一点”那人又问道。
“......可以·”小师傅看了看不远处桌子上的那盆【红烧冬瓜】的数量，点了点头··“谢谢·”那人连忙感谢道··然后，接下来陆陆续续有人向小师傅要冬瓜，一开始小师傅看冬瓜数量比较多，便都答应了。
过了一会儿之后，他突然发现随着每个人多给一点，在不知不觉之间，那盆冬瓜竟是比其他的菜还要少一些··这时，他才发现原来不止他负责的这一片区域的信众想要冬瓜，其他僧人负责的信众也想要冬瓜。
这么多人的需求凑在一起，冬瓜的数量开始快速减少··眼看着这样下去不行，小师傅只好跟其他僧人商量一下··最后决定，之后还是按照原来的规定，所有的菜肴统一分配。
如果有谁想要加菜，那么就必须四样菜都加一点··唯有这样，饭菜才不会浪费··绕是如此，还是有人为了吃到冬瓜，甘愿吃上相同分量的其他菜肴··因为斋堂的规矩严明，导致众人吃饭的速度竟是比平常快了不少。
不过五六分钟，便开始有人陆陆续续地离开了斋堂··事实上，今天若不是有这【红烧冬瓜】在吊着众人的胃口，大家伙吃饭的速度只会更快··毕竟，当一个人不能说话，不能玩手机看电视，只能专心致志地吃饭，那速度想慢都慢不下来。
沐风一行人也都吃好了饭，把餐具收好清洗干净后，便走出了斋堂··刚出斋堂，沐风便听到有人在讨论刚才的饭菜味道如何··一眼望去，是几个年轻人在讨论。
“刚才那冬瓜不错耶没想到素菜还能做得那么好吃”·“对呀，刚才那个小师傅多给了我一点，可惜还是吃不够。”
爽文系统美食升级流·“我跟我妈来的，原先想留着肚子回家吃肉的，被我妈硬拖着进去的，想不到居然还不错·不过可惜只有冬瓜好吃·”·......·说实话，这【红烧冬瓜】和其他的三道菜混在一起，按照沐风自己的标准是远远不合格的。
他没想到居然还有那么多人喜欢吃··也许是大家的期望值原本就不高，再加上冬瓜跟其他的菜对比实在太过明显吧·一行人慢慢走着，沐风突然想起刚才没看到慈缘大师，便问苏爷爷：“对了，苏爷爷，刚才怎么没看到慈缘大师”·“你认识慈缘大师”苏爷爷有些惊奇地看着他。
“刚才在后厨的时候遇到的·”沐风说道··“慈缘大师过午不食，这会儿应该在佛堂吧”苏爷爷说道··沐风点了点头。
这时，沐风突然听到似乎有人在叫他的名字，停下了脚步，回头看了看··只见沈松涛从远处向他走过来，身旁还跟着几个人··“沐风啊，刚才那红烧冬瓜是你做的吧”沈松涛走近后说道。
“我和济明师傅一块做的·”沐风笑着说··“我一猜就是，哈哈，那冬瓜色泽红亮，一口咬下去，咸香软烂，跟其他三道菜比起来，那是这个”沈松涛笑着比了比大拇指。
沈松涛身边的几个人也纷纷附和··出了斋堂，大家伙说话也就没那么多顾忌了··“对了，沈老伯，这是我爷爷奶奶·”沐风笑着向沈松涛介绍苏爷爷和苏奶奶两位老人家。
“你们好，你们好·”沈松涛赶紧笑着跟两位老人家打招呼··“你好·”两位老人家笑着回道··这人，怎么看起来这么眼熟·苏爷爷心想。
“沐风，你们下午还有事吗”沈松涛说道··“没有了，再过一会就回去了·”沐风说道··“沐风，咱们找个地方坐一下吧我有件事想跟你谈一谈。”
沈松涛笑着说道··沐风还没来得及回答，这时候苏爷爷突然开口说道：“你是翡翠大王沈松涛”·沐风和施南诚听到苏爷爷的话后，皆愣了愣，先看了看苏爷爷，然后又齐齐看向沈松涛，端详一会儿之后，纷纷露出恍然大悟的表情。
我说怎么听着沈松涛这个名字那么耳熟呢·两人心想··随即，脑海里的记忆开始浮现··那还是五六年前的事了，那时候，丰泽日报做过一档介绍丰泽市各行各业顶尖人物的系列报道。
有一期的内容就刊登了沈松涛的照片和事迹··沈松涛早年间赌运奇佳，每逢赌石皆能切涨，很快就成为了享誉一方的赌石大王··后来，更是在丰泽开了几家大型珠宝店。
铭翠轩珠宝玉石店在丰泽市那可是久负盛名··不过，沈松涛就只做过那期的访问，后来就再也没接受过采访，所以沐风他们才会觉得十分耳熟，却又想不起来··说实话，如果当时的报道不是采用《沈松涛——赌出五亿天价帝王绿翡翠的赌石大王》这么吸人眼球的标题，沐风和施南诚他们未必会记得沈松涛这个名字。
苏爷爷自然也就不会记得沈松涛的样子··主要还是因为【赌石】和【五亿】这些字眼太让人印象深刻，所以才会在不经意间烙印在脑海里··沈松涛看到沐风几个人都在看他，立马摆了摆手，笑着说：“什么翡翠大王，我就是一个普普通通卖翡翠的。”
“铭翠轩在咱们丰泽那可是鼎鼎大名呦”沐风打趣道··“主要是花了很多钱打广告了·”沈松涛笑着自嘲道。
沐风笑了笑，没再继续调侃··顿了一下后，他问道：“对了，沈老伯，您刚才说要跟我谈事”·沈松涛见沐风这么快就把话题又给拉回来，心里对沐风的印象又更好了。
平日里，但凡是不熟悉的人，在刚刚得知他的身份的时候，都难免要恭维几句··特别是年轻人在面对他的时候，总会不自觉地带上几分或谨慎或恭维的感觉··很少有像沐风这般，在知道他的真实身份之后，仍然一如往常，波澜不惊。
沈松涛听了沐风的话后，笑了笑说：“是这样的，我儿子过几天有外国朋友要来丰泽，我在想到时候能不能请你到我家里来掌勺·”·“去你家”沐风挠了挠额头，“中华楼不行吗”·“是这样的，我主要是觉得中华楼毕竟还是嘈杂一些，还是家里比较安静一些，适合谈事。”
沈松涛笑着说··这时，一旁的施南诚听了之后，眼睛一亮，凑近接了话茬：“沈老伯，如果有一个地方既安静又隐秘，而且就在中华楼里面，您觉得怎样”·“中华楼里面”沈松涛一愣。
“对，就在中华楼里面，保证非常隐秘，绝对不会有人打扰”施南诚说道··“对了，你......你就是昨天在中华楼跟沐风站在一起的那个年轻人对吧”沈松涛说道。
“对，就是我·我叫施南诚，是中华楼的总经理·”施南诚笑着说··“施南诚施淳信是你......”沈松涛问道。
“是我爸·”施南诚笑着说··“噢，原来是中华楼的东家·”沈松涛笑着点了点头，“你刚才说的是什么意思”·“是这样的，我们中华楼的顶楼有VIP包厢，您应该有听过吧”施南诚问道。
沈松涛愣了一下，仔细想了想，似乎是有听过这件事，好像是说中华楼的顶层有VIP包厢，有电梯直达地下停车场，上去必须用门禁卡，隐秘- xing -很好，曾经是很多名流显贵吃饭的首选。
爽文系统美食升级流·只不过中华楼已经衰退了十几年了，早已没人提起过所谓的VIP包厢了··而沈松涛十几年前虽然也有钱，但还不是那种顶尖人物，自然也就从未去过这个所谓的VIP楼层。
沈松涛真正暴富起来，其实是在中华楼没落之后的三四年间，就是因为开到了那颗价值五亿以上的翡翠原石，这才真正称得上亿万富翁··而要说沈家现如今的地位和身家却已经不可同日而语了。
沈松涛的儿子沈耀光在他老爸开出五亿天价翡翠之后，以原石抵押贷款，投资房地产，其眼光独到，做事雷厉风行，魄力十足，仅用十年的时间就建起了一个价值百亿的地产王国。
不过，平常人并不知道翡翠大王沈松涛和丰泽市地产大亨沈耀光之间的关系··沈耀光为人十分低调，除了在投资地产方面高举高打之外，私生活是半点八卦都没有。
沈松涛尚且还有一篇报道，这沈耀光愣是一篇个人报道都没有··所以，沈家的乐翠园地产公司在丰泽市家喻户晓，而沈耀光却仅有几张十分简单的随拍··后来，沐风也是到了沈松涛父子带着外宾去中华楼吃饭的时候，这才知道的。
————·沈松涛想了片刻之后，点了点头：“中华楼的顶层包厢，我听过·”·“在中华楼做菜，我比较自在一点，这个菜也会做得更好吃，而且，中华楼的后厨里面各种设备都齐全，做菜会方便很多。”
沐风立马助攻，笑着说道··他之前听施南诚提过这个顶层包厢，现在看施南诚这么说，心里便猜到了施南诚的想法··“沈老伯，您放心，在顶层包厢吃饭，绝对不会有外人打扰如果您觉得可以的话，那咱们就订下日期，我让下面的人提前做好准备，到时候绝对给你们提供最好的服务”施南诚说道。
“行，那就十天以后吧可以吗”沈松涛想了想说··“没问题”施南诚笑着说。
中华楼的顶层包厢荒废太久了，施南诚一直想盘活起来，可是之前连主厨都没能搞定，就更别说这个顶层包厢了··现在正好借这个机会让顶层包厢慢慢重新走入大家的视线里。
“行，那就这样说定了”沈松涛笑着说，“那沐风我还有事要先回去了，要不要顺路带你们一程”·“不用了，我们有车。”
沐风笑着说··“好，那就先这样·我们先走了·”沈松涛笑着说··沈松涛走了之后，沐风一行人逛了一会儿，觉得消化得差不多了，就准备回丰泽去了。
结果，到了停车场后，发现济明在等他们··“沐风，你可来了，我等你好久了·”济明一见到沐风，立马飞奔了过去··“额，济明师傅，你怎么会在这里找我什么事”沐风问道。
“我刚才忘了留你的电话了，我收拾完东西后，出来斋堂就找不到你们了·所以我就直接到这停车场来等你们·”济明说道··“噢”沐风笑了笑，“那咱们加个微信吧”·“好。”
济明点了点头··然后，从兜里掏出了手机··“济明师傅，你们平时也经常玩手机吗”施南诚想起了之前在网上看到的各种流言，问道。
“基本上不玩，我手机里就一个贪吃蛇，我们师父每天都会给我们讲经，还会给我们讲手机带来的各种坏处·我师父说了，手机拿来通话就行，其他的功能一定要慎用，不然会沉迷的，对修行不利。”
济明说道··施南诚笑着点了点头··“来，我扫一下·”沐风对济明说道··两人随即互加了好友··“沐风，我以后还可以跟你学做菜吧”济明有些不好意思地笑着说。
他刚才在斋堂里面明显能感觉到大家对于那道【红烧冬瓜】的喜爱，这更坚定了他把素菜做成美味的想法··“可以·不过，我可能没办法经常过来。”
沐风笑着说··“没事，我可以去找你·”济明笑着说··“你们可以下山吗”沐风问道··“当然了，只要跟师父请假就行，说清楚去哪里，一般只要是正经事，师父都会同意的。”
济明笑着说··“行，那你有空就来找我，我再教你做菜·”沐风笑着说··“好，谢谢你”济明说道。
“不用客气，那我们走了哈”沐风说道··“再见，下山开慢一点哈”济明挥手告别··————·沈家的车子行驶在回丰泽的路上。
沈松涛坐在后座上，旁边是一个跟他一般大的老者··“老沈啊，刚才那个年轻人就是中华楼的主厨啊”老者问道··“对啊，怎么样是不是觉得不太像呵呵呵～”沈松涛笑着说，“我昨天刚见到他的时候，也不敢相信这中华楼的主厨居然这么年轻。
你是不知道啊，他做的沙茶鸡丁和荔枝鸡球，那味道真是......回味无穷啊”沈松涛感慨道··“看你这样子，说得我都想去了。”
老者笑着说··“不知不觉，这中华楼的施淳信去了也有十几年了·施淳信当年那可真的是丰泽市的头面人物呀这中华楼在当年也是顶尖的大酒楼，可惜呀，世事无常。”
沈松涛叹道··说起施淳信，他心中难免感慨，虽然他跟施淳信并非旧识，可是当年，施淳信在丰泽市那可是响当当的传奇人物··只叹是命运无常。
沈松涛摇了摇头··人的岁数一大，总会不由自主地感慨人生··爽文系统美食升级流·“改天，咱们一起去中华楼吃饭吧”刚才那老者说道。
“行啊哈哈哈·”沈松涛笑着说，顿了一下后，问道，“老俞，你儿子的素菜馆开得怎么样这么久了也没说请我去吃一吃。”
“哎，刚开始，生意不怎么样·”老俞摇了摇头说··“没事，慢慢来呗”沈松涛笑着说··“对了，刚才那道冬瓜做得不错，你说，若是让我儿子素菜馆的厨师去跟这个沐师傅学做素菜，不知道这沐师傅肯不肯教。”
老俞突然说道··“这我可就不知道了·”沈松涛笑着说，“我也是昨天才认识他的·”·“哎，你也知道我老来得子，我这儿子啊，哎......”老俞叹了口气说。
沈松涛拍了拍他的手：“儿孙自有儿孙福·”·————·沐风一行人出了五泉寺后，沿原路下山··“呼......”施南诚开着车子走在山道上，眼睛紧紧地盯着路面，脚上不断轻踩刹车，再松开，再踩，再松......·平日里他觉得越野车的底盘高，开起来很有感觉。
然而，现在却突然觉得这越野车的底盘太高了，总有种轻飘飘的感觉··越野车一路从山上滑了下去，半点油门都不用加，光踩刹车都怕刹不住，这坡太陡了·好不容易下了山后，施南诚总算是松了一口气。
“比坐过山车刺激，嘿嘿·”施南诚笑着说，他虽是紧张，可也很兴奋··就是苦了两位老人家，下山的时候，眼睛就不敢睁开了··“爷爷奶奶，咱们下来了。”
沐风说道··两位老人家这才小心翼翼地睁开了眼睛··“下次还是走路比较好”苏奶奶后怕地说··上山没啥感觉，下山太刺激了·“呵呵～”施南诚讪笑了两下，“那咱们回去咯”·————·第二天早上，沐风早早地就来到苏记。
他准备开启新的宝箱，为十天后沈松涛的宴席提前做好准备·第61章 焦熘豆腐丸子·61 焦熘豆腐丸子·早上的苏记格外清静, 只有丁硕来到苏记打扫卫生和准备晚上要用的食材。
沐风则在厨房研究厨艺··“系统, 我要兑换新的烹饪技法·”沐风在脑海中说道··“目前宿主积累的满分惊喜达到要求，可奖励一个大师级烹饪技法，请接受奖励。”
系统的话音刚落，一个白银宝箱便突兀地出现在沐风面前··沐风伸手触点，打开宝箱, 点击卡片··【熘菜·大师级】获得·熘菜有的挂硬糊，有的挂软糊，个别不挂糊。
一般是先把原料用油炸好或者滑好，勺内再放底油, 放入辅料和调料煸炒, 再加上主料, 倒入兑好的汁水翻炒出锅··熘菜一般分为：焦熘、滑熘、醋熘、糟熘··......·大量关于熘菜的信息和经验快速地涌入沐风的脑子里, 他的手仿佛抽筋似的快速轻微抖动了起来。
那是双手因为脑海里涌入的信息而做出的下意识的应激反应··熘菜的信息刚刚接收完毕，系统的声音再次响起··“当前，苏记小店在中华美食小店排行榜上的排名达到288052名，累积上升十万名，随机奖励一个大师级烹饪技法，请接收奖励”·沐风一愣, 又上升啦·这段时间, 他在中华楼和苏记两边跑, 倒还真没怎么去注意这个。
不过, 如果细想一下的话，苏记的排名上升也是很正常的, 毕竟之前上节目的时候，就已经上升了不少，又经过这么段时间的积累，上升十万个名次还真不算快··如果不是因为现在沐风的心态相对比较平和，不再过度地去在意这些，只要他经常上节目，或者直接开直播，苏记小店保准用不了一个月就能扬名天下。
然而，自从沐风心态越发平和之后，对于出名之事也就看得越淡，他宁愿多花些时间去研究厨艺··甚至于有时候他还会想，若是苏记只维持在现在这个热度的话，似乎也不错。
这样也就不会有那么多客人来吃饭，结果排了大半天的队却吃不了的情况出现了··诚然，沐风早就已经在苏记公众号上启用了网上预约的方式，可仍然有不少没有添加公众号的客人过来排队。
这些没有预约的客人大部分只能扫兴而归··每次碰到这种情况，沐风总觉得有些不好意思··不过，苏记的名气越大，这种排队的现象只会越来越多，沐风虽然无奈，却也只能接受。
毕竟，他也只有一双手，每天晚上能做多少菜都是有数的，总不能24小时都拿来做菜··————·系统的提示音刚落，又一个白银宝箱出现在沐风面前。
沐风打开了宝箱··一张白银卡片飘了起来，卡片上面闪着银光的字样格外显眼··沐风看到卡片上的字后，顿时一脸懵逼··卧槽(`皿)·怎么会是烩菜·烩菜，跟汆菜一样，也是汤菜的一种，是将主料改刀后，放入汤内加上调料烧开后勾芡，再加明油出勺。
沐风之所以在看到系统给的这个新的烹饪技法是烩菜的时候，心里会一阵懵逼，是因为自从得到汆菜技法之后，沐风一直都有抽时间研究同为汤菜的烩菜··这还不是关键，关键是沐风对于烩菜的掌握已经到了临界点了。
沐风有预感，过不了多久，他就能自行领悟大师级的【烩菜技法】·爽文系统美食升级流·没想到，就差临门一脚的时候，系统居然给他来这出·这系统不会是觉得要是我自己领悟出来的话，它得多奖励我一个大师级烹饪技法，所以它特地将这个烩菜的技法给了我·这系统也太鸡贼了吧·沐风倒不是说系统给的烹饪技法不好，就好比中彩票，没人会觉得中彩票不好。
可问题是，就算不用系统奖励，他自己也能领悟出来，这就有点让人懵逼了··那感觉就好像一个人参加马拉松，然后非常努力地一路奔跑，终于眼前已经看到终点线了。
眼看着不到十米就能冲线了，结果旁边来了一辆法拉利，不由分说地把你抓上车，载着你冲线··虽然结果一样，可感受却完全不同··沐风愣了好久才缓过劲来，失笑了一下，算了，反正重要的是厨艺进步了，可以做出更好吃的菜，这才是最关键的·“沐大哥，今天三百个预约满了。”
丁硕把手机递给了沐风··沐风拿过去，看了，点了点头，又把手机拿给丁硕··现在沐风太忙了，所以公众号都是丁硕在处理··每天沐风会先在公众号开放三百个预约名额，然后留一百个名额给那些晚上特意来排队的食客。
收拾好心情之后，沐风就开始尝试用新获得的烹饪技法做菜··————·时间过得很快，眼看着明天就是第十天了··沐风特意打电话给沈松涛，想要商量明天的菜式。
结果，电话刚一接通，就听见沈松涛说他已经到了中华楼的大门口了··沐风和施南诚赶紧出去迎接··“沈老伯，我刚想打电话问您，明天都需要什么菜呢。”
沐风笑着说··“我也是特意过来跟你商量的·”沈松涛笑着说，顿了一下，又说道，“顺便再来尝尝你做的菜，忍了快十天了，还是忍不了啊哈哈哈～”·“行，那咱们先把明天的菜式先商量好，然后我给您做几道尝尝。”
沐风笑着说··“那敢情好，就等你这句话呢”沈松涛哈哈大笑··“请·”施南诚做了个请进的手势。
三人一块进了中华楼··“沈老伯，咱们先到顶楼去看看吧”施南诚说道··“行我也想看看传说中的顶楼包厢是什么样子的。
想当年，这中华楼的顶楼包厢在丰泽市那可是一厢难求啊我听说身家没几千万都不好意思在这里订房间·”沈松涛笑着说··“哪有那么夸张啊都是以讹传讹罢了。”
施南诚摆手说道··十几年前，他虽然还小，却是经常听他爸提起过中华楼的事情··这中华楼的顶楼包厢在当年的确是盛名在外，不过说到包厢的费用其实并不算高。
当时，在施淳信的经营下，顶楼包厢的费用一顿饭只需要两千块钱的房费··如果要算上与之相匹配的服务，这个价格还真不能算贵··然而，这顶层包厢最特别的一点就是实行会员制。
只有钻石会员才能订房，而且这钻石会员还不是花钱就能买到的，得需要两个同为钻石级别的会员联名推荐才行··不得不说，施淳信真的很擅长经营，他用会员制再加上顶级大厨，确实吸引了很多的名流显贵。
中华楼采用会员制让其在潘德明带走了大批后厨骨干后，仍然支撑了一段时间··可惜，后来一直找不到同等份量的顶级大厨，服务跟不上，只剩一个壳，撑着撑着也就没落了。
只过了一年半载，中华楼的会员制就名存实亡了··后来，潘德明也曾经效仿中华楼的会员制度，在福星酒楼推出五星级包厢··不过，可能是商业环境变了，竞争太大，几乎每个稍微有点实力的酒楼都趁着中华楼没落，争先恐后推出会员制，食客的选择多了，会员制也就没有那么大的吸引力了。
渐渐地，这会员制便成了鸡肋，食之无味，弃之可惜··时至今日，福星酒楼仍然实行会员制，五星级包厢仍然不时有人预定，不过却从来没有爆满过··而且，现在要成为福星酒楼的会员也不像当初中华楼那么难了，基本上只要消费到一定的金额就能自动成为会员。
只能说，野蛮生长的时期已经过了，现如今的企业，无论是酒楼还是其他行业，都被迫进入深耕细作的状态··当初中华楼那么风光，可以说除了施淳信这个掌舵人手腕厉害之外，当时的社会风气和商业环境也起到了很大的作用。
时势造英雄，现在要再想重现当时的辉煌，绝非一朝一夕可以办到的··————·施南诚刷了门禁卡，领着沐风和沈松涛一块到了顶楼··闲逛了一圈后，沈松涛感慨：“想不到我有一天竟然能够到这中华楼的顶楼来吃饭。
这人生的际遇还真是神奇啊呵呵～当年，这顶楼可是丰泽最有名的名利场呀”·“沈老伯，可还满意”施南诚笑着问道。
“满意满意·” 沈松涛说道··“满意就好，呵呵～”沐风笑着说，“那沈老伯，咱们就来商量明天中午的菜式吧”·“好，你说说看吧一共安排十二道菜就好，我们都不忌口，你就挑最拿手的上就行了。
我儿子的朋友是英国人，总说想尝尝中餐，他们那旮沓没什么好吃的，我在网上看的，他们那什么仰望星空，一块饼插了好多条鱼，都不知道是什么乱七八糟的东西·”沈松涛笑着说。
“行，那我给你安排一下，等一下把菜单给你过过目·”沐风说道··“行·”沈松涛笑着点了点头··————·沐风想了想，便开始把一应菜式给写下来，一共十二道菜，分别是三道凉菜，四道荤菜，三道素菜，以及一汤，一甜品。
爽文系统美食升级流·四道荤菜分别是 【闽浙风情醉排骨】、【地锅鸡】、【麻油肠卷】、【清汆黄河鲤鱼】··三道凉菜分别是【红油百叶】、【凉拌三丝】、【姜汁松花蛋】。
三道素菜分别是【焦熘豆腐丸子】、【胭脂藕】、【香菇烩白菜】··一汤一甜品分别是【番茄蛋花汤】、【紫薯糕】··沐风把菜单写好后，拿给沈松涛一看，对方立刻连连点头。
“沐风，你把这个焦熘豆腐丸子，跟这个醉排骨，做给我试试看呗”沈松涛笑着说道，眼神里尽是馋意··“行那我现在去厨房。”
沐风点了点头，站了起来，“沈老伯，那您就先在这稍等一会哈”·沐风回到后厨，开始准备做菜··这段时间，他特地花了很多时间着重练习了熘菜的烹饪技法。
系统给的大师级熘菜技法，沐风基本上已经能够融会贯通了··【焦熘豆腐丸子】这道菜他已经做过好几遍了，昨天还特意把这道菜作为新菜式教给中华楼的厨师，对这道菜的做法他已经是驾轻就熟了。
·先把豆腐、葱姜蒜、料酒这些食材通通准备好··紧接着，沐风开始做豆腐丸子··他取过一个干净的大碗，把豆腐渣放入碗里，加盐、料酒、姜葱沫、香油、鸡蛋、淀粉，然后全部搅拌均匀，调成豆腐馅备着。
然后，把刚才切好的木耳、胡萝卜焯下沸水··再接着，起锅热油，待大火把油烧至五六成热的时候，用手把豆腐馅团成小丸子，下锅焯熟后，用漏勺捞起沥干备用。
然后，将锅里的油倒掉一部分，仅留一点底油，把葱姜蒜爆香，然后加入料酒，放入一点清水，加盐、胡椒粉、老抽、米醋，用大火烧开，再下水淀粉勾成芡汁··紧接着，把刚才焯好豆腐丸子、黄瓜片、胡萝卜片、木耳片全部倒入锅里，开大火翻炒均匀。
最后淋上香油装盘··沐风手脚利落地把【焦熘豆腐丸子】和【醉排骨】做好后，拿过托盘将两道菜装好，用餐车送到顶楼给沈松涛品尝··“沈老伯，豆腐丸子和醉排骨来咯”沐风推开门进去。
“嗯，这酸辣劲够味儿”沈松涛闻了闻空气中弥漫的豆腐香说道··“你速度够快的啊”施南诚凑了过来。
沐风把两道菜摆上桌··早有特别安排的服务员将碗筷都准备好了··这顶楼的服务员是这几天吕云特别挑选的踏实可靠的人··虽然，现在顶楼只是刚刚开始试运营，不过在服务上，施南诚还是希望能够尽量沿袭之前中华楼的要求。
毕竟，相应的价格就应该有相应的服务，至少应该做成跟飞机上的头等舱一样··沈松涛夹了一块豆腐放进嘴里··嚼了嚼··豆腐丸子外酥内嫩，刚一进口，鲜酸微辣的口感让人口舌生津，一口咬下去，里面软嫩的豆腐被压力一挤，一股豆腐的清香味随着雪白的豆腐流淌出来，不断地在口腔中弥漫。
“好......”沈松涛不断点头，连连吃了几颗丸子后，顿了一下，有些不好意思地看着沐风和施南诚，“来，你们也一起吃，这样看得我都不好意思了·哈哈哈。”
“您是客人嘛·”施南诚笑着说··“沈老伯，怎么样我做的这豆腐丸子不错吧”沐风问道。
“不错，好吃”沈松涛点了点头··叮，获得一个满分惊喜值·脑海里冷不丁地响起系统的声音··沐风心满意足地笑了，他最喜欢看别人吃他做的菜，吃得津津有味的样子了。
“来吧，别拘着，大家一起吃，那感觉才好嘛”沈松涛笑着说··“行·”施南诚爽朗地笑了笑··然后，跟沐风一起各自拿了碗筷，品尝起美味来。
“你这豆腐丸子比昨天做的好吃耶”施南诚眉毛一扬，“你这做菜的天赋真是绝了”·“这么年轻就有这种厨艺，真是难以想象呀”沈松涛笑着说。
沐风有些不好意思地挠了挠后脑勺：“吃菜吃菜·”·三人相谈甚欢，桌上的两道菜不过片刻就被瓜分得干干净净··沈松涛意犹未尽地看向沐风。
沐风会意，笑着说：“我再去做几道过来吧”·“哈哈哈·”沈松涛哈哈大笑，“那我今天就先敞开了肚子吃。”
......·第62章 无骨鲤鱼·62 无骨鲤鱼·第二天一大早, 沈松涛就打来了电话··“沐风啊, 昨天我光想着要吃你做的菜，一时之间竟给忘了，这鲤鱼不是鱼刺特别多吗咱们吃起来都费劲，就别说外国人了，要不换一道菜, 换没那么多鱼刺的。”
沈松涛笑着说道··“沈老伯，放心吧我今天准备的是无骨鲤鱼·”沐风笑着说··“无骨鲤鱼有这品种吗难不成是转基因鲤鱼沐风，咱可不能吃这转基因的东西呀，这东西它违反自然规律啊不好不好, 咱们还是换一种鱼吧”沈松涛着急忙了地说道。
沐风拿着手机, 听着电话对面传来的声音, 一脸懵逼··这沈老伯的脑洞也太大了吧·他是怎么联想到转基因鲤鱼的·沐风刚想开口解释, 沈松涛又开始自顾自地说话了。
“......要不咱们换鲫鱼吧噢，对了，鲫鱼鱼刺也多，不行不行，那......”沈松涛吧啦吧啦说了一通话，沐风愣是没能插上嘴··“沈老伯, 沈老伯, 沈老伯。”
沐风连着唤了三次, 沈松涛这才暂时停下了口··爽文系统美食升级流·“沐风, 你说你说，呵呵, 我就是提提意见而已，你才是大厨，你说咱们用什么鱼比较好”沈松涛笑呵呵地问道。
“沈老伯，我刚才说的无骨鲤鱼不是说真的有这种品种的鲤鱼，而是说我有办法把鲤鱼的骨头都给去掉，我敢保证到时候吃不到一根鱼刺”沐风信心十足地说道。
“把鲤鱼的骨头都给去掉”沈松涛愣了，怔了一下，有些难以置信地问道，“连小刺都去掉”·“是啊，所有鱼刺，一根不剩，全部去掉”沐风说道。
“还能这样做”沈松涛惊奇道··“当然您就放心好了我保证这次的宴席您一定会满意的”沐风胸有成竹地说道。
“那就好，那就好，呵呵，行了，没什么事了·那你先忙，我们大概十一点半到中华楼·”沈松涛笑着说··“放心吧没问题”沐风笑着说。
挂了电话后，沐风就开始为中午这顿宴席做准备··时间一眨眼就过，大概十一点四十五分的时候，沈松涛一行人就来到了中华楼··他们总共来了五个人，沈家是沈松涛和沈耀光父子俩，还有一个秘书，姓李。
至于另外两个外国人，是一对夫妇，看起来三十多岁的样子··施南诚和沐风亲自到大门口接待··“沈老伯·”沐风和施南诚两人笑着跟沈松涛打招呼。
“沐风，南诚，来，我给你们介绍一下，这是我儿子沈耀光·”沈松涛爽朗地笑了笑说道··沈耀光·沐风和施南诚两人听了沈松涛的话后，怔了一下，这名字怎么有种很耳熟的感觉·细想一下。
丰泽市最大的房地产开发公司——乐翠园的老板不就叫沈耀光吗·同名同姓吗·两人愣了愣··“沈老板，您跟这乐翠园的老板......”沐风话还没说全，就看到沈耀光笑着点了点头。
明白了··见到沈耀光这反应，沐风和施南诚两个人都明白了··两人顿时有一种‘人生很奇妙’的感觉··两人在机缘巧合之下认识了沈松涛，没想到沈松涛居然是翡翠大王，更没想到的是沈松涛的儿子竟然是丰泽市的房地产大亨。
沐风想了片刻，笑了，自己脑子里还有个厨艺系统呢，这才叫人惊奇·房地产大亨跟系统一比，似乎也就没那么让人惊讶了··“沐风，叫什么沈老板，显得见外，你叫我沈老伯，他是我儿子，你叫他沈叔叔就行。
哈哈·”沈松涛说道··“沈叔叔您好，欢迎您光临中华楼·”沐风笑着说··施南诚也随着沐风的叫法，跟沈耀光打招呼。
沈耀光笑着点了点头：“你们好·”·“耀光，这两位就是中华楼的总经理施南诚，还有中华楼的首席大厨沐风·”沈松涛笑着向儿子介绍沐风两人。
沈耀光听到施南诚是总经理的时候，虽然有些惊讶于施南诚的年轻，不过还是很快就接受了··中华楼的创始人是施淳信，听施南诚的名字就知道是施家后人··既然是施家后人，那么年龄也就没那么重要了。
不过，这首席大厨......·沈耀光看了看父亲··爸，您没说错吧·这个年轻人是中华楼的首席大厨·老爸，我今天这俩客户可是贵客，您不会坑儿子我吧·沈松涛同样看着儿子。
小兔崽子，你爸我是那种不知轻重的人吗·这沐风的厨艺厉害着呢·沈家父子心有灵犀，嘴里不出声，仅通过眼神却已经能把对方的意思猜出个七八分了。
沈耀光虽然心有疑虑，可毕竟已经到了中华楼，既来之则安之，想来他老爸也不至于真的坑他··兴许，还真是英雄出少年也未可知·他也曾经听说过在国外有那种才十几岁就已经十分出名的厨师。
想来，国内这么多民间高手，其中出一个年纪不大的首席大厨也并不是完全不可能的事··“詹姆斯，艾琳娜，这位就是中华楼的首席大厨——沐风，今天的宴席将由他亲自下厨。”
沈耀光向两位外国人介绍沐风··“大厨大厨不都是老的吗”詹姆斯疑惑地看着沈耀光··“是啊，我听朋友说过的，大厨都是老人，五十岁，六十岁，那样子的，怎么会这么年轻”艾琳娜也同样感到很奇怪。
詹姆斯和艾琳娜两人虽然是英国人，却一直都很喜欢中国·对于国内很多东西都有去了解，而且，为了更好地认识中国，还特意去学了中文··两人的中国话虽然并不标准，却已经能达到正常交流的程度了。
“......”沈耀光自己还懵着呢，他也想知道为什么··不过，他是主人，若是推说不知，岂不是露了怯，只好暂时给沐风做一下信誉背书··只希望沐风真的有真才实学，免得等下他在两个外国朋友面前出丑。
“我们中国民间有很多高手的，噢，高手就是专家的意思，这位沐风沐大厨，虽然看起来年轻，不过厨艺却已经是专家级别的了·”沈耀光一边说，一边看着他老爸沈松涛。
他透露的意思很明显，老爸我可把话给说出去了哈您可千万别坑我哈～·沈松涛给了他一个放心的眼神··詹姆斯和艾琳娜听了沈耀光的话后，点了点头。
“我还以为大厨都是老人，没想到还有长得这么帅的·”艾琳娜笑着说··“沈老伯，沈叔叔，那咱们就先上去吧”施南诚说道。
爽文系统美食升级流·“好，上去吧”沈松涛点了点头··随即，一行人在施南诚的带领下，进入了中华楼··“好像宫殿呀”艾琳娜有些兴奋地指着中华楼里面雕梁画栋的建筑说道。
“这个地方，很......”詹姆斯想了半天，才总算想出了合适的形容词，对沈耀光说，“很厉害”·虽然这个词听起来还是有点词不达意，不过在场众人都能听懂詹姆斯的意思。
见到两位外国朋友这么开心，沈耀光心情自然也是无比畅快··一行人坐电梯去往顶楼··沐风要回后厨准备，就没跟着上去··在进电梯的时候，詹姆斯看到施南诚拿出了门禁卡，不禁好奇地问道：“这里要用门禁卡吗”·“是啊，顶楼只有刷门禁卡才能上去，保证没有其他人打扰。”
施南诚笑着说··“感觉跟我们那边的私人俱乐部很像·”詹姆斯对沈耀光说道··“中华楼的顶楼可不是随便什么人都能上来的......”沈耀光笑着跟詹姆斯夫妇俩说起了中华楼的历史。
不一会，电梯就到了顶楼，出电梯后，詹姆斯和艾琳娜两人在顶楼溜达了一圈，这才随着施南诚进包厢··两人在英国也是颇有实力的商人，见过的新奇事物自然也不少。
不过，他们一直觉得中国的东西充满了神秘感，所以不管到了哪里，总是忍不住要仔细端详端详··进了包厢，众人坐定，沈松涛便示意施南诚可以准备慢慢上菜了。
————·最先上桌的是三道凉菜··那道【凉拌三丝】还好说，可当【红油百叶】和【姜汁松花蛋】上桌的时候，沈耀光就有些懵了··【红油百叶】乃是用牛百叶为原料做成的，牛百叶也就是牛肚，属于内脏，而外国人一般是不吃内脏的。
沈耀光刚想要提醒詹姆斯和艾琳娜，谁知道詹姆斯已经夹了一点牛百叶丝品尝了起来··“沈，嘶，好辣，这个很好看，很好吃你快吃吃看。”
詹姆斯说道··沈耀光一愣，看着那盘【红油百叶】，这桌子上的三道菜的确就属这道【红油百叶】看起来最好看了··经过了烹饪，牛百叶已经不是原来那种灰黑色，而是变成了明黄色，上面还有红色的辣油，看起来甚是诱人。
“詹姆斯，这个......这个是牛肚，也就是牛胃·”沈耀光有些尴尬地说道··沈耀光看他吃得这么开心，原本是不打算告诉他的，可转念一想，不把实情告诉他，若是日后他自己知道了，岂不是更不好。
“......牛，牛胃”詹姆斯怔了一下··他表情凝重，眼睛紧紧地盯着桌上那盘【红油百叶】，似乎在脑子里进行着天人交战··然后，大概过了得有十来秒，他又夹了一筷子百叶丝，踌躇了片刻后，又尝试了一次。
在詹姆斯踌躇不决的时候，艾琳娜早已夹了两筷子牛百叶品尝了起来··詹姆斯也是看了艾琳娜吃得津津有味的样子，这才决定要再品尝品尝的··牛百叶丝鲜香脆嫩，辣油香味诱人......·这就是牛胃·詹姆斯心中先是疑惑，然后慢慢变成惊奇。
“原来牛胃这么好吃我只知道牛排好吃，没想到牛胃也好吃”詹姆斯惊奇地说道··“对，牛胃在我们国内是一种很受欢迎的食物。”
沈耀光笑着说··“中国好神奇”艾琳娜笑着说··看到詹姆斯和艾琳娜接受了牛百叶，沈耀光心里松了一口气。
虽然，詹姆斯和艾琳娜两个人已经提前说了要吃最正宗的中餐，可对于内脏这些食物，沈耀光心里还是没有底气的··毕竟，外国人对于动物内脏天然就有排斥情绪。
“这是什么动物的蛋”艾琳娜指着那盘【姜汁松花蛋】问道··“这是鸭蛋·”沈耀光说道··“鸭蛋鸭蛋怎么是黑色的”艾琳娜疑惑地问。
然后，她夹了一块松花蛋试了试··“好香·”艾琳娜吃了之后，连连点头赞道··她对于中国的一切事物都充满了好奇心，所以对于奇怪的事物的接受度很高。
再加上，这松花蛋虽然看着奇怪，但终究是鸭蛋，从心理上来说，比动物内脏要容易接受··刚才那道【红油百叶】她接受起来比詹姆斯还快，就更不用说这道【姜汁松花蛋】了。
“詹姆斯你快尝尝看，很好吃”艾琳娜对詹姆斯说道，然后，又对沈耀光和沈松涛说道，“沈，还有沈的爸爸，你们也吃，吃蛋。”
“好·”沈松涛和沈耀光两人笑着点了点头，然后拿起筷子分别夹了牛百叶和松花蛋试了试··“这牛百叶做得不错·”沈耀光笑着对老爸沈松涛说道。
“你爸我没介绍错吧哈哈”沈松涛说道，然后，看向一旁略显拘谨的李秘书说道，“小李，你也吃·”·“好，好，您请。”
李秘书笑着说道··凉菜之后，便是一荤一素搭配着上菜··刚开始的【闽浙风情醉排骨】、【地锅鸡】、【焦熘豆腐丸子】和【香菇烩白菜】这些都没什么问题，大家伙都吃得津津有味。
可当那道【麻油肠卷】上来之后，沈耀光又懵了··事实上，如果服务员没说菜名，这【麻油肠卷】其实从外观上还真看不出猪大肠的样子··因为【麻油肠卷】是切成一片一片的，从外观上看起来跟香肠其实差别不大。
可是，詹姆斯和艾琳娜两个人好奇心特别重，每道菜他们都会问清楚是什么食材做的，以及是如何进行烹饪的··爽文系统美食升级流·对于中国厨师的高超厨艺，他们十分钦佩并且充满好奇。
特别是詹姆斯，似乎刚才那道【红油百叶】在他心里还是留下一点点小- yin -影，即使他已经完全接受了牛胃很好吃这件事，可是心里还是会不由自主地去想‘动物内脏’这个点。
沈耀光再次看向了老爸··老爸，这菜式真的好特别啊......·沈松涛笑着看他，用眼神交流··这才叫地道中国菜嘛·“......”沈耀光回过头，正思考着该怎么解释这道菜。
然而，没等他想好，詹姆斯就先开口了··“沈，这是什么麻油肠卷是什么”詹姆斯好奇地看着沈耀光··“......”沈耀光怔了一下，算了，实话实说就是了。
“这麻油肠卷是用猪大肠......”沈耀光刚说到‘猪大肠’三个字，詹姆斯就懵逼了··“猪大肠”詹姆斯愣了愣，有些不确定地问道，“大肠肠子猪里面的肠子那个肠子”·看着詹姆斯的样子，沈耀光不知道怎么了，本来没觉得猪大肠哪里奇怪，结果被詹姆斯这一不断地重复提起，突然对猪大肠有一种莫名膈应的感觉。
他轻轻晃了下头，赶紧把这个奇怪的想法抛出脑海··“你别激动，先听我说完·”沈耀光安抚道··“你说，你说·”詹姆斯也觉得自己似乎反应有点大，有些不好意思地笑了笑。
“这麻油肠卷里面的原料主要是猪肉和鸡肉，这猪大肠的主要作用是把这些猪肉和鸡肉给包起来，而且这猪大肠在使用之前都有用盐和醋清洗干净·”沈耀光细心地解释道。
“可，这还是猪大肠呀......”詹姆斯有些迟疑地说··沈耀光有些尴尬地笑了笑··没曾想，艾琳娜在听完沈耀光的解释后，毫不犹豫地就夹了一片肠卷吃了起来。
詹姆斯看完一愣··“嗯，很好吃啊真的有鸡肉的味道”艾琳娜吃完之后，惊奇地说··詹姆斯还在看她，眼神里充满了迟疑。
“你不是一直说想尝尝真正的中国菜吗怎么现在连猪大肠都不敢尝一尝了”艾琳娜用英语对詹姆斯说道··“谁说我不敢了”詹姆斯也用英语回道。
在场的人里面只有沈松涛听不懂英语，拉了一下沈耀光的手，想知道詹姆斯夫妇俩在说什么··“他们在讨论这道菜到底好不好吃，能不能吃·”沈耀光无奈地看着老爸，“爸，这猪下水也太地道了吧～”·“吃着吃着就习惯了嘛”沈松涛笑着说，然后问了问艾琳娜，“琳娜，好吃吗”·“爸，是艾琳娜。”
沈耀光说道··“我这样叫不是更亲切吗”沈松涛瞥了他一眼··“好吃，您快吃吃看·”艾琳娜笑着说。
“好，好吃就好，哈哈·”沈松涛乐呵呵地说··艾琳娜随后又夹了一片肠卷，看见詹姆斯还在犹豫，有些无语地说：“吃吃了才知道好不好吃”·詹姆斯犹豫了片刻，终于决定试上一试。
夹了一片肠卷放到嘴边，又犹豫了起来，看了看旁边艾琳娜吃得津津有味的样子··深吸了一口气，把肠卷放进嘴里，嚼了几下··嗯·这味道，猪大肠是这个味道吗·不，这是猪大肠吗·怎么这么好吃·詹姆斯满脸疑惑地看着那盘【麻油肠卷】，又夹了一片肠卷试了起来。
肠卷丝毫没有一丝油腻的感觉，倒是那股子鲜香浓郁的味道一直在口齿间回荡··“这大肠，好奇怪啊为什么这是大肠吗怎么会这么好吃”詹姆斯一脸的惊讶和不解。
“你看，我就说吃着吃着就习惯了嘛”沈松涛有些得意地看着儿子说道··“嗯，还是您老高明”沈耀光失笑道。
他摇了摇头，笑了笑，心里那口气正往下松，结果，接下来服务员端上了另一道菜又把他这口气给提了起来··“这是【清汆黄河鲤鱼】，请慢用”服务员一边把菜端上餐桌，一边介绍道。
鲤鱼·沈耀光彻底懵逼了··这鲤鱼可是出了名的鱼刺多啊·咱自己吃起来都费劲，就更不用说人老外了··没准人家会以为咱是在故意刁难他们呢·沈耀光看了看老爸沈松涛，眼神里尽是疑惑。
他郁闷，他茫然，他不解......·自己最近好像没有做什么事情惹老爷子不开心吧·就算真的有，老爷子也不至于这么坑他吧·他微皱着眉头看着老爸。
这时，艾琳娜已经伸手去夹鱼肉了··“这鱼肉看起来很好·”艾琳娜说道··沈耀光回头一看，艾琳娜手上的鱼肉已经快到嘴边了··他吓得赶紧说道：“小心有鱼刺”·“鱼刺”艾琳娜愣住了，仔细看了看眼前的鱼肉，“没有鱼刺呀”·“这鲤鱼小刺特别多，用眼睛不一定能看得出来。”
沈耀光笑着说，然后喊了一下一旁候着的服务员，“你好，麻烦你们再上另一道菜吧这鲤鱼先撤掉，刺太多了·”·“先生，这鲤鱼没刺的。”
服务员笑着说··沈耀光一脸无语地看着服务员，你在逗我吗·谁知道，他老爸也开口了··“这鲤鱼没刺的·”沈松涛说道。
爽文系统美食升级流·“没刺”沈耀光疑惑地看向他老爸··“沐风说了，他做的是无骨鲤鱼，保证里面一根刺都没有·”沈松涛说道。
“真的”沈耀光问道··“试试不就知道了·”沈松涛说道··沈耀光只好点了点头，笑着跟詹姆斯和艾琳娜说：“我先试试看，看看有没有鱼刺。”
詹姆斯和艾琳娜夫妇俩点了点头··“沈总，我来吧”李秘书说道··“不用·”沈耀光说道。
然后，夹了一块鱼肉小心地试吃了起来··这鱼肉鲜嫩，味道香辣，一丁点鱼腥味都没有，味道没得说，非常好吃......·更关键的是，这鱼肉真的没有鱼刺·沈耀光吃了一口后，仍然心存疑虑，于是又夹了一块鱼肉试了试。
他小心翼翼地品尝着，鱼肉入口即化，印象中细小的鱼刺依然没有出现··“这鲤鱼似乎还真的没有鱼刺·”沈耀光有些不敢相信··他想了想，心里仍旧不放心，毕竟这鱼刺若是卡到喉咙，那事情真就可大可小了。
于是，他又夹了一块鱼肉再试一次··这次依然没有吃到鱼刺··连试三次，三次都没有吃到鱼肉··沈耀光先是疑惑，然后是惊奇，最后便是佩服。
他光是想想就知道，这条鲤鱼要处理成这样得费多少功夫··事实上，沐风光是处理这条鲤鱼身上的刺就用了足足一个小时··他虽然拥有整鱼去骨的技能，不过却从来没试过如此细致地把所有小刺都给去掉。
在处理这条鲤鱼的时候，他先是把鲤鱼沿腹部剖开，但又不完全切断，因为等下烹饪的时候，必须保持鲤鱼的完整- xing -··他只是把鲤鱼给打开，好方便去掉鱼刺。
用刀把主刺和大部分乱刺去掉后，沐风又用夹子把剩下的乱刺一根一根拔出··给鲤鱼去刺除了需要足够的耐心，对鲤鱼内部结构的了解也非常重要，这也多亏了他从系统那里获得的【整鱼去骨】的技能。
大师级的【整鱼去骨】除了各种剔骨的手法之外，还附带大量的关于各种鱼类的信息··沐风使用大师级的手法再加上足够的耐心，这才把这道【清汆无骨黄河鲤鱼】给做了出来。
沐风之所以选择做这道菜，也是为了挑战自己，毕竟系统给的技能终究是系统的，只有他真正去使用，去思考，这些技能才会真正变成他的··第63章 鲤鱼是没有鱼刺的·63 鲤鱼是没有鱼刺的·沈耀光试了三次, 终于确定这条鲤鱼的鱼刺都被剔干净了。
随即, 他马上招呼詹姆斯和艾琳娜夫妇俩品尝这道【清汆黄河鲤鱼】··“来，詹姆斯，艾琳娜，你们快试试看，这鲤鱼是没有鱼刺的·鱼肉很好吃, 快试试。”
沈耀光笑着说··“这鲤鱼原本是有很多鱼刺的吗”詹姆斯问道··“是啊这鲤鱼原本那种小的鱼刺特别多，不过这中华楼的大厨特意把这些鱼刺都给挑了出来。
说真的，我都没有吃过这种没有鱼刺的鲤鱼呢”沈耀光说道··詹姆斯和艾琳娜两人听得连连点头··然后，两人纷纷夹了一些鱼肉品尝了起来。
“嗯, 这鱼肉真好吃”艾琳娜笑着说, “不知道这个做鱼生的话, 好不好吃·”·“说起鱼生, 你们知道吗其实日本的生鱼片来源于我国，我们古代大概秦朝的时候就有人吃这个生鱼片了。”
沈耀光说道··“秦朝我知道，就是秦始皇那个朝代是不是”艾琳娜眉毛一扬，有些兴奋地说··“那么久的历史啊”詹姆斯叹道。
“是啊，至今两千多年了·”沈耀光笑着说，“在唐朝的时候, 关于百姓吃这个鱼生还有一个很特别的规定呢”·“唐朝什么规定”詹姆斯和艾琳娜看着沈耀光。
“那条规定就跟咱们今天吃的这条鱼有关·”沈耀光说道··“我们吃的是鲤鱼, 这鲤鱼怎么了”艾琳娜问道。
“因为唐朝的国姓就是李, 这个鲤鱼的‘鲤’字跟皇家的‘李’字同音, 所以朝廷规定，不能吃鲤鱼·”沈耀光说道··“噢好特别的规定啊”艾琳娜说道。
“那如果那个时候, 吃了这个鲤鱼的话，会怎么样”詹姆斯问道··“应该会被抓起来关进监狱吧可能还会被杀死。”
沈耀光说道··“还好，还好，现在不是唐朝，不然就吃不到这么好吃的鲤鱼了·”詹姆斯笑着说道··“对，快吃快吃·”沈耀光笑呵呵地说。
后面的菜有条不紊地继续端上餐桌··所幸没有再出现什么奇奇怪怪的菜式了··詹姆斯和艾琳娜两人吃得津津有味，一旁陪席的沈家父子也同样吃得很开心。
唯独李秘书吃得有点拘谨··今天的客人是两位外宾，而他又是在场所有人里面最小的··虽然觉得很好吃，却是不敢多吃··沐风在后厨估摸着上面吃得差不多了，便换了身干净的厨师服，然后坐电梯来到顶楼。
（本页完）
爽文系统美食升级流第55章 爆肚·55 爆肚·沐风深深地吁了口气, 挠了挠额头··施南诚说完也沉默了起来，静静地坐了一会儿之后，他微微皱了皱眉, 望了望厨房的方向。
“怎么这么久还没上菜，我去厨房看看·”施南诚对沐风说道··沐风点了点头··施南诚来到厨房，进了厨房后, 看到梁丽芝正把一勺爆好的羊散丹捞到一边的碗里。
夹了一块，尝了尝, 然后摇了摇头，又重新弄了一勺生羊肚放进水里··“芝姐, 怎么这么久呀用不用帮忙”施南诚笑着说。
梁丽芝回头, 见是施南诚，笑了笑：“不用不用，马上就好，马上就好”·施南诚看见灶台上放着一个大碗，里面全是爆好了的羊散丹，再想起刚才梁丽芝试吃的举动。
他料想，定是这些羊散丹爆的火候不对, 所以梁丽芝才不断重复试验··“芝姐, 我们随便吃点就行, 不用那么麻烦的, 只要熟了就好·”施南诚笑着说。
“那怎么行, 你们好不容易来一次，我当然得给你们做最好吃的羊肚·”梁丽芝笑着说··施南诚笑了笑, 跟梁丽芝打了声招呼后，便出了厨房。
“怎么样还不能吃”沐风问道··“芝姐为了给咱们爆出最好吃的口感，在一勺一勺的试吃·”施南诚说道。
“试吃”沐风一愣··这时，一个三十多岁的男子从店外推开玻璃门进来··那男子一看见施南诚马上笑着打招呼：“南诚，你今天怎么有空过来”·“今天刚好有空，就带朋友过来捧场呀”施南诚笑着说。
“欢迎欢迎，哈哈哈·”那男子哈哈大笑道··“这位是”沐风疑惑地问道··“刘哥是芝姐的男朋友。”
施南诚解释道··沐风点了点头··“刘哥，你是去打哪回来呢”施南诚问道··“出去送外卖了·”刘山伟说道。
“外卖这爆肚还能做外卖吗”施南诚疑惑地问道··“你好，我叫刘山伟，欢迎你到我们店来捧场。”
刘山伟走了过来，笑着跟沐风打招呼··“你好，我也叫你刘哥，可以吧”沐风笑着说··“太可以了，哈哈哈。”
刘山伟哈哈大笑，然后他重新接起了刚才跟施南诚的对话，“本来这爆肚是不适合做外卖的，可店里的生意你也看到了，没人呀，不送外卖不行咯”·“来咯，热腾腾的爆肚来咯”梁丽芝从厨房里面拿出一盘羊散丹。
走到桌前，看见桌上还是空空如也，梁丽芝‘哎呀’一声说道：“你看我，忘了给你们先上蘸料了，大山，快点，快把蘸料拿过来，爆肚凉了可就不好吃了”·刘山伟赶紧去取蘸料。
爆肚的蘸料有很多种，有芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、香菜··刘山伟动作十分迅速，不一会就拿着一个托盘过来，上面放着好几叠蘸料··“你们先吃，吃完了我再去爆。
这爆肚要趁热吃才好吃·”梁丽芝笑着说道··沐风和施南诚纷纷点头··然后，各自夹了一块羊散丹蘸了一点花生酱放进嘴里··嚼了嚼。
这羊散丹也叫羊百叶，学名叫重瓣胃，吃起来口感脆嫩··可是，这梁丽芝做的羊散丹虽然能吃出脆嫩的感觉，可是程度却远远不够，并没有激发出羊散丹最鲜脆的口感。
换句话说就是，这羊散丹火候过了··这爆肚最讲究的就是脆感，爆肚极讲火候，除了食材本身要足够新鲜之外，功夫全在一个‘爆’字··爆的时间一定要刚刚好，无论是过火候还是欠火候都不行，会出现过熟或者过生而导致不脆，甚至咬不烂。
“怎么样，好吃吗”梁丽芝满脸期待地看着沐风和施南诚两个人··沐风和施南诚两人面面相觑，摸了摸鼻梁··一看他们两个人的反应，梁丽芝一下子就知道这爆肚口感不怎么样了。
“哎，我试了那么久还是不行啊”梁丽芝叹了口气，拉了张椅子坐下，“本来想着你们好不容易来一趟，说啥也得做出好吃的爆肚来，哎......”·“媳妇，别担心，咱们慢慢试呗，这个爆肚的手艺又不是一天两天就能练成的，慢慢来嘛没事，哈哈。”
刘山伟笑道··“这都几个月啦，先不说赚不赚钱，总得达到收支平衡才能做下去吧这羊肚得新鲜，你又不是不知道，每天的羊肚卖不完就得丢掉，这可都是成本呀”梁丽芝皱着眉头说。
“别急，总会过去的，咱们的积蓄还能撑很久，放心吧”刘山伟笑着说··沐风挠了挠额头，看着梁丽芝说道：“芝姐，可以让我试试吗”·“试试”梁丽芝听完一愣，呆呆地看着他。
“噢，我的意思是，可以让我去厨房做下爆肚吗”沐风说道··施南诚一听沐风的话后，眼睛顿时一亮，立刻就猜到沐风想要干什么。
“你会做爆肚”梁丽芝怔了一下··“做过·”沐风点了点头··“沐风可是我们中华楼的超级大厨，我们店所有厨师都是他徒弟呢”施南诚笑着说。
“原来，原来你这么厉害呀”梁丽芝和刘山伟惊奇地说··沐风有些腼腆地笑了笑··“那快请进吧”梁丽芝马上站起来说道。
爽文系统美食升级流·沐风缓步进了厨房，看了看案板上放着的各种羊肚，有羊散丹、羊肚领、羊肚板、羊肚芯、羊蘑菇、羊蘑菇头、羊食信、羊葫芦共九种，可谓是品种齐全。
爆肚早在清乾隆年代就有记载，是北京和天津的风味小吃··爆肚是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚·因为牛羊都是反刍动物，所以胃很发达，足足有四个胃，而且因为经常活动，所以口感很好。
沐风调大了炉灶的火，静待大锅里的水沸腾··爆肚的第一要领就是进行水爆的水必须要沸腾才行·只有这样做出来的爆肚才好吃··过了一会儿，大锅里面的水开始发出‘咕噜咕噜’的声音。
·一团团的热气蒸腾而起，笼罩着整个厨房··沐风用大漏勺捞起大概十几块羊散丹，放到大锅里··然后，沐风使了暗劲，手腕轻抖，漏勺随着轻微转动，勺里的羊散丹犹如花瓣一般借着惯- xing -在水中旋转绽放。
几乎只是一瞬间，沐风马上把漏勺从水中捞起，与此同时，左手拿着盘子往开水里一烫一提··右手的大漏勺往盘子上一扣，一份羊散丹就做好了··“试试吧”沐风笑着对梁丽芝说道。
梁丽芝赶紧拿过筷子夹了一块羊散丹放进嘴里··嚼了几下后，她眼睛一亮··“就是这个感觉就是这个感觉......”她拿着筷子的手不断抖动，嘴里不停重复着这句话。
“我来试试·”施南诚凑了过去，也夹了一块羊散丹吃了起来··羊散丹入口轻轻一咬十分脆嫩，仿佛还能听到那种极细微的咔嚓声··那种牙齿带来的美妙触感让人心情莫名舒畅。
“还真行啊你哈哈·”施南诚笑着说··刘山伟见状也夹了一块羊散丹试了试，一边吃一边竖大拇指··“真不愧是中华楼的大厨师，果然不同凡响啊”刘山伟大声赞道。
因为这次爆的羊散丹并不多，几个人三口两口的就都吃光了··沐风便又重新开始爆··“这个羊散丹爆的时间一定不能太久，水开了以后，把羊散丹放进去，然后......”沐风一边做一边不断讲解。
梁丽芝一开始愣了一下，随即明白沐风这是在教她做爆肚，立马打起十二万分的精神来，眼睛和耳朵同时保持着高度的注意力··她开这家爆肚店她爸是不同意的，所以爆肚的手艺她爸是一点也没教。
而且，自从那次她在寿宴上说出‘把爆肚店留给弟弟不如给她’的话后，她爸便对她起了戒心··不但不让她到店里帮忙，甚至就连平常去店里坐一坐都不行，生怕她把手艺给偷学了去。
她现在的爆肚手艺还是以前在店里帮忙的时候，耳濡目染学来的·可是，毕竟手艺是要练的，她练的时间不够，又没人教，所以一直做不出真正好吃的爆肚··以至于，原本并不适合做外卖的爆肚店也因为生意很差，不得不跟风做起了外卖。
好在，懂得吃的人毕竟不多，很多人吃爆肚主要是吃蘸料，只要爆肚勉强过关就行··这才给小梁爆肚店留下一丝生存的空间··“行了，来·”沐风把羊散丹捞出来，放到用沸水烫过的盘子上。
“沐师傅，可以让我试试吗”梁丽芝问道··“当然”沐风笑着说··他本就是为了教梁丽芝才会下厨的。
梁丽芝笑着接过漏勺，舀了一点羊散丹··“先等水沸了再下锅，每次都得这样·”沐风在一旁看着梁丽芝说道··梁丽芝听后点了点头。
锅里的水开了··“等下我说可以，你就马上拿起来，记住，一定要注意看水里面羊散丹的变化，你可以在心里默念一下时间，这样学起来会更快·”沐风说道。
梁丽芝点了点头，然后把羊散丹放到了沸水里面··她尝试学着沐风刚才的方法，手腕轻轻用力，漏勺不断抖动··“起·”沐风干净利落地喊道。
梁丽芝立马把漏勺从沸水里提起来··然后，她拿过盘子，准备把羊散丹倒进盘子里··“等一下”沐风看见她的动作赶紧喊道，“错了。”
梁丽芝愣住了，施南诚和刘山伟也愣住了··错了·哪个步骤错了·施南诚疑惑地看着沐风··“盘子得先烫一下。”
沐风指了指盘子说道··“噢，对，我给忘了·”梁丽芝恍然大悟，有些尴尬地说，“不好意思”·“没事，我就是提醒一下，你不用紧张。”
沐风笑着说道··梁丽芝马上将手里的盘子放到沸水里面烫一下，然后迅速拿起，再将漏勺里面的羊散丹扣在盘子上··其实，她原本是知道这个烫盘子的细节的，可是一紧张就给忘了。
这烫盘子的细节看起来不起眼，对于爆肚的口感影响还是蛮大的··因为爆肚必须趁热吃才好吃，那些真正讲究的爆肚店，会特意观察好大堂食客们盘里的爆肚数量，再计算从餐桌到厨房的距离，再来决定爆肚下锅的时间，务求爆肚一出锅就能马上送到食客面前，并且食客刚好可以吃进嘴里。
这一系列对于时间的精准控制，才造就了爆肚独特的口感··这也是为什么爆肚不适合做外卖的原因··“来，沐师傅，请试试看·”梁丽芝说道。
沐风笑着夹了一块羊散丹放进嘴里，嚼了几下，虽然还是不能跟他做的相比，不过已经比之前做的好很多了··“比刚才好了·”沐风笑着说。
爽文系统美食升级流·施南诚也夹了一块试试··“嗯，是好很多了·果然有师傅手把手教就是不一样呀”施南诚笑着说道。
梁丽芝听了之后，马上自己也夹了一块试试··“真的比之前做的好很多呢”梁丽芝惊喜地说··“那咱们趁热打铁，再巩固一下吧”沐风笑着说。
“好”梁丽芝重重地点了点头··她现在心里充满了信心··紧接着，梁丽芝又在沐风的指导下，接连尝试了五六遍，而且，每次尝试都有进步。
“接下来，我们再来试试做羊肚板，羊肚板比较硬，所以爆的时间跟羊散丹不一样·”沐风说道··然后，沐风便舀起一小团羊肚板放进滚烫的沸水中，同时一边爆一边给梁丽芝讲解。
————·今晚，沐风为了让梁丽芝更好的掌握爆肚的技巧，只教给她三种不同部位的羊肚的水爆方法··“你先练好羊肚板、羊散丹和羊肚仁这三种水爆技巧，其他的我以后有时间再教你。
另外，你们进食材也暂时只进这三种就好，不然卖不掉就浪费了·这三样爆肚只要做得好吃，吸引食客是完全没问题的·”沐风笑着说··“好，实在是太谢谢你了”梁丽芝十分感激地看着沐风说道。
·“对呀，实在是太感谢你了”刘山伟也笑着说道··“都是朋友，不说这些·”沐风摆了摆手说道。
施南诚看了看手机，已经是一点多了，赶紧跟沐风说一声··然后，跟梁丽芝和刘山伟两人说道：“芝姐，刘哥，一点多了，我们得先回去了，改天有空再过来。”
“哎呀，都这么晚啦”梁丽芝惊讶地说，“你看我，耽误了你们这么久，明明你们是来捧场的，却反过来麻烦你们，可真是，真是太不好意思了。”
“没事，没事，都是朋友·”沐风笑呵呵地说··“对了，沐师傅，咱们留个电话吧我改天一定上门道谢。”
梁丽芝说道··“道谢就不用啦太麻烦了，我也没帮什么·”沐风笑着说··然后，掏出手机跟梁丽芝互相加了微.信。
“一定要的，如果不是你，我不知道要自己琢磨多久才能把爆肚做好·”梁丽芝郑重地说道··她爸防她跟防贼似的，半点厨艺也不肯教她·然而，沐风跟她只是一面之交，就愿意教她做爆肚，她心里十分感动。
她想了想，表情正色地对沐风说道：“以后您就是我师傅了师傅，谢谢您教我做爆肚的方法，谢谢”·“这个，不用这样，不用这样，我也只是刚好会这个而已啦没什么的。”
沐风赶紧摆手说道··他对别人认他做师傅这件事并不热衷，就算是中华楼后厨的厨师们，他也没要求他们叫自己师傅··因为系统只要求他教别人厨艺，并没有规定这个师徒的名分。
而且，他只教会了梁丽芝做爆肚而已，在他看来这还真没什么··原因就是，这水爆法本就是系统给的技能··要说红烧或者干烧烹饪技法，他自己还有下功夫研究，这水爆法他可真没研究过。
因为平时用得比较少，每天时间有限，自然是要研究那些用得多的烹饪技法··所以，对于白得一个‘师傅’的名号，沐风还是觉得有些不好意思··“就这么说定了，您就是我们俩的师傅，以后但凡是用得着的，您尽管开口。”
刘山伟爽朗地笑着说道··他跟梁丽芝开爆肚店的这几个月来，真切地感受到了这厨艺的重要- xing -··而且，他今晚也非常清楚地看到了梁丽芝在沐风的指导下，爆肚手艺提升得非常快。
爆肚店就是靠这门手艺吃饭的，不然，梁丽芝的爸爸也不会坚决不肯传授这门手艺··沐风现在是等于教给他们赚钱的本事，这恩情可非比寻常··沐风还想说话，施南诚赶紧一锤定音：“好了好了，就这样吧都一点了，你再不回去休息，等下又该睡眠不足了。”
他跟梁丽芝和刘山伟两人打了下招呼：“芝姐，刘哥，那我们先走了哈·”·“好，好，我送你们·”梁丽芝说道··施南诚点了点头，拉着沐风往外面走去。
“南诚，师傅，那你们路上小心哈，慢点开，有空常来·”梁丽芝挥了挥手说道··“你们路上小心·”刘山伟也挥手道别。
施南诚和沐风两人点了点头，然后油门一踩，离开了小梁爆肚··看着施南诚和沐风两人远去的车尾灯消失在拐角处，梁丽芝和刘山伟才走回店里去··“沐师傅真是好人啊”刘山伟感慨道。
“是啊，刚认识就教我爆肚的手艺，可我爸他却是半点也不肯教我，真是......”梁丽芝叹了口气，无奈地笑了笑说，“我真怀疑我是他从外面抱回去养的。”
“行啦，别想那么多了·”刘山伟抱了抱她的肩膀说，“以后咱们一定会更好的·沐师傅对我们这么好，我们改天买些礼物上门谢谢他。”
“对，一定得好好谢谢他，你说请他吃饭怎么样”梁丽芝说道··“这个好·咱们......”刘山伟说道。
......·两人一边说，一边走进店里，店里面蒸腾的热气让人身心俱暖··————·“沐大厨师，谢谢你啊”施南诚一边开车一边说道。
“谢我干嘛”沐风疑惑地问··“谢谢你帮芝姐他们呀”施南诚笑着说··爽文系统美食升级流·“我就是举手之劳而已。”
沐风说道··“对了，你怎么会突然想起教芝姐做爆肚”施南诚问道··“没什么，就是觉得她爸对她太那样了，我不喜欢她爸的做法，再加上我又刚好会这个，能帮就帮咯”沐风说道。
“是啊，她爸这人真是......”施南诚想了想，终究还是没骂出口来，“不知道世界上怎么会有这种父母·”·第56章 沙茶鸡丁·56 沙茶鸡丁·中华楼后厨, 沐风正在教厨师们做【沙茶鸡丁】。
“鸡丁要加料酒、生抽、胡椒粉、蛋清和淀粉，具体比例多少，我接下来会一一说明·”沐风一边说, 一边拿过一瓶料酒，“首先，是料酒......”·厨师们都很认真在看沐风的演示, 然后跟着做。
......·很快，一道香喷喷的【沙茶鸡丁】就做好了··“今天这道沙茶鸡丁就作为外卖部的新菜品吧”沐风说道··然后, 沐风又继续做了五道【沙茶鸡丁】。
做好以后，马上就有外卖部的工作人员过来打包装进饭盒··外卖盒是红色的, 跟其他淡黄色的饭盒不一样, 而且上面还印着‘特级’两个字··这是中华楼外卖部前两天才刚刚推出的惊喜饭盒。
为了增加客户粘- xing -，施南诚建议沐风每天亲手做五份外卖··而这五份外卖则会随机的派发给订餐的顾客··虽然中华楼外卖部的外卖已经十分好吃了，但是由沐风亲手做的饭盒的滋味与其他厨师相比仍然要好吃得多，所以吃到沐风亲手做的饭盒成为了众多外卖食客心心念念的大奖。
当然啦，订外卖的人并不知道这饭盒是沐风做的，他们只知道这是中华楼的首席大厨做的··按照施南诚的意思，保持神秘感有助于更好地激发顾客的食欲和好奇心。
当然啦, 即使中华楼不这样做, 外卖部的生意也是十分红火, 几个月过去了依然处于供不应求的状态··不过, 施南诚说, 既然要做就要做到最好，要牢牢地占据第一的位置, 将一切可能出现的敌人扼杀在摇篮里。
而要做到这种程度，就必须不断努力，不断推陈出新，这样才能更好地培养食客的忠诚度··让其他的餐饮公司望之生畏，不敢轻举妄动，否则等到他们行动以后再跟他们打，只会浪费更多的精力。
对于这点，沐风十分认同··于是，沐风从两天前就开始做这个惊喜饭盒··还真别说，这每天区区五份惊喜饭盒的确引起了不少人的注意··因为数量稀少，包装又与众不同。
再加上味道的确是让人惊喜万分，回味无穷··因此几乎每个获得惊喜饭盒的食客都会拍照发到网上炫一下··如果不是因为数量真的太少，导致发照片的人没法形成大规模的炫图。
否则，按照这份特级外卖的逼格，肯定能刷爆朋友圈··不过即便如此，这份惊喜饭盒仍然凭借其独有的特殊魅力在网上以一种虽然低调，但却强有力的姿态在不断生长蔓延。
以至于后来发展到有人专门在网上加价求购，最夸张的是有土豪直接用了十倍的价格求购··当然了，最后有没有购买成功就没人知道了··十倍的求购价格与其说是食客对沐风厨艺的喜欢，不如说是网友对于新奇事物的好奇心。
毕竟，用十倍的钱去买一份菜，听起来太过荒诞··当然了，这也从侧面说明了中华楼的这份首席大厨特制红色饭盒的受欢迎程度有多高··沐风做完五份【沙茶鸡丁】之后，就离开中华楼，回苏记开店去了。
因为前两天刚在小梁爆肚那里吃过羊肚，把他的瘾给勾了起来，以至于这两天苏记的特色菜都跟羊有关··昨天是【葱爆羊肉】，前天是【红焖羊肉】，今天他打算做【爆炒冬笋羊肚】。
烹饪用的羊肚需要先将羊肚上的油膜和黑膜刮掉，再用热水焯一下，再放进碱水中泡上一个小时，好去除掉膻味··然后，还要将羊肚放入锅内煮熟，捞出后洗净，直到碱味消除。
这几步，沐风已经提前让丁硕跟其他几个厨房工作人员回苏记做准备了··等到沐风回苏记的时候，羊肚已经准备好，可以进行烹饪了··虽然现在只是下午五点左右，不过苏记里面已经坐满了客人。
沐风跟大家打了声招呼后，便马上开始做菜··他先把羊肚切成5厘米长，3厘米宽的小块，再连刀切成麦花形，裹上淀粉，放起来备用··接着，冬笋去皮切片，用沸水焯熟；·再把小米椒和葱蒜切好备用。
然后，将盐、醋、白糖、胡椒粉、淀粉和水调成调味料汁··紧接着，他起锅热油，用大火烧到九成热，转中火，将羊肚和冬笋放进去炸一下，捞出滗干··锅里留下底油，用大火烧热，依次将蒜、葱、小米椒、羊肚、冬笋，再放入料汁，把全部食材一块进行翻炒。
因为羊肚本身味道不够浓烈，所以沐风在做前面几个步骤的时候，并没有什么味道散发出来··然而，等到了最后翻炒的步骤，一股十分浓郁的香味瞬间从锅里蒸腾而起。
香味在厨房里累积，蓄势，然后快速地从小小的出菜口挤出，迅速笼罩了整个苏记··有客人当即打趣道：“沐师傅，你做的羊肉这么好吃，以后我再也吃不下其他羊肉店的羊肉了，怎么办呀”·“没事，那你不吃就行了。”
有客人直接打趣道··“那不行，我好不容易抽到的·”刚才那个客人有些得意地笑了笑··......·苏记这边羊肚香味弥漫，而医院那边则有人因为意外获得沐风亲手做的外卖惊喜万分。
爽文系统美食升级流·————·丰泽第一医院··VIP病房··一个二十岁左右，长得白白净净的男生推开房门，提着一袋饭盒走了进来。
“爷爷，我来给您送饭了·”那男生喊道··一个看起来六十多岁，头发花白的老伯半躺在床上··听到年轻人的声音，立马向门口看去，脸上瞬间涌起了笑容。
“小希，今天怎么是你来送饭呀”老伯笑着说道··“今天放假，所以就来看看您呀”那个叫小希的男生笑呵呵地说道。
“阿姨好·”他向保姆点了点头··“你好·”保姆阿姨笑着跟他打招呼··“对了，阿姨，你先去吃饭吧这里我看着就行了。”
小希说道··“这个......”保姆阿姨有些犹豫，看了看老伯··“你去吧我跟我孙子说说话·”老伯和蔼地说道。
“好的，那我先去吃饭·等下如果万一有什么特殊情况，立刻按这个红色的按键，医生护士就会赶来的·”保姆阿姨指了指床头的红色按键跟小希说道。
“我这两天就能出院了，能有啥事，你们就是太紧张了·”老伯笑着说··“谨慎一点总是好的·”保姆阿姨笑着说，“董事长，那我先下去了。”
老伯点了点头··保姆离开之后，小希就把袋子里的饭盒都一一拿出来··很快，老伯面前的医用餐桌上就摆上了四菜一汤，有肉有菜，卖相看起来颇为精致。
“小希，你吃饭了吗”老伯问道··“没呢，爷爷·”小希说道··“那坐下来一起吃吧”老伯笑着说。
“不用，我叫了外卖了，一会就到·”小希说道··“外卖吃什么外卖呀这家里的饭多好吃。”
老伯说道··“嘻嘻·”小希笑了笑，这时他兜里的手机响了，拿出来看了看屏幕，是外卖的电话··“喂，您好，可以麻烦你到11楼来拿外卖吗顶楼有门禁我上不去。”
外卖小哥在电话里说道··“行，那你等下哈，我马上下去·”小希笑着说道，挂了电话后，眉飞色舞地跟老伯打了声招呼，“爷爷，我下去拿下外卖哈”·然后，火急火燎地就跑出了病房。
不一会儿，他就拎着一袋外卖回来了··坐到沙发上，他把外卖饭盒全都拿出来，一共是两菜一汤，其中有一个盒子还是红色的··“嘿，想不到运气这么好，还能吃到主厨特制的菜。”
小希自言自语道··他拿起红色的饭盒端详了一下，然后放回到桌子上缓缓打开··随着盖子的掀开，一股浓郁的沙茶香味顿时发散开来··坐在病床上吃饭的老伯鼻子突然微微抽动了一下。
“小希，你吃的什么”老伯好奇地问道··“沙茶鸡丁，还有红烧狮子头跟香菇炖鸡汤·”小希说道··“那个，小希啊，你弄点沙茶鸡丁给爷爷尝尝吧”老伯笑着说道。
“不行，我妈说了，您只能吃清淡的饭菜，爷爷，您有高血压，要注意饮食·”小希摇了摇头说道··“没事，就吃一点点就好·”老伯说道。
小希皱着眉毛犹豫了一下，看着爷爷期盼的眼神，他只好点了点头··“只能吃一点哈”小希说道··然后，他拿着【沙茶鸡丁】来到了病床旁边，用筷子夹了几块鸡丁放在老伯的饭碗里面。
老伯看见了饭盒上印的商标，有些惊讶地问：“这外卖是中华楼的”·“是呀，中华楼的外卖，这盒鸡丁还是主厨特制的呢每天只有五份，想吃都不一定买得到。”
小希说道··“想不到现在中华楼也做起了外卖，还真是稀奇·”老伯说道··“现在外卖是主流嘛”小希说道。
老伯点了点头，然后看了看手中的饭碗··白色的米饭搭配辣红的鸡丁，看起来格外诱人··“再多一点，再多一点·”老伯说道··“爷爷，不行呀刚才说好了，您只能吃一点，要是被我妈知道了，非骂我不可。”
小希说道··说完，小希就拿着【沙茶鸡丁】回到了沙发边坐下··老伯只好无奈地叹了口气··然后，看着米饭上面的鸡丁，笑了··他用筷子夹了一小块鸡丁放进嘴里，顿时一股浓香迅速地冲击着他的味蕾。
多日来，他一直都是吃着清淡的饭菜，纵使这饭菜是家中大厨精心烹制的，可是吃得多了，难免有些乏味··现在，沉寂许久的味蕾在【沙茶鸡丁】的冲击下被唤醒，一时之间只觉得食欲被迅速激发点燃。
他马上扒了两口米饭，嚼了嚼，往日没什么味道的米饭，今日竟是嚼出了香甜的滋味来··他一边吃饭，一边不断点头，显得十分满足··然而，小希匀给他的【沙茶鸡丁】终究是太少了，不过三两口就没了。
他食欲被激起，只好夹点其他的菜肴配饭，算是聊胜于无··只是，这其他饭菜虽也是大厨所做，可清淡的味道天然就比香辣的味道要逊色一些，更别说这【沙茶鸡丁】还是沐风亲手做的。
两两相比，家中大厨所做的菜肴顿时就变得索然无味了··他吃了两口，原先被激起的食欲便迅速地消退了··他看着孙子面前的那盒【沙茶鸡丁】想开口再要一些，可又觉得这臭小子很有可能不肯。
爽文系统美食升级流·毕竟，自己是高血压，家里人天天千叮万嘱，只能吃清淡的··就在他正思考着要用什么办法才能吃到【沙茶鸡丁】的时候，小希的手机响了起来。
小希赶紧放下碗筷，拿出了手机，见是朋友打来的，便马上接通电话··“你小子怎么想起给我打电话了”小希对着手机笑着说道。
老伯脑子里灵光一闪，马上伸手示意他出去打电话，免得吵到自己··小希点头，随即一边说话，一边向门口走去··“同学会，什么时候......”·随着病房门的关上，小希的声音哑然而止。
老伯笑了笑，立马从床上下来，手里拿着碗筷，动作十分迅速地来到了沙发坐下··看了看房门，心想，还好这间病房是大通间，不是那种两室一厅的套间，不然这个理由还真没法用呢·得趁着小希出去，赶紧吃饭·他收回心神，夹了几块鸡丁放到米饭上面，然后配着米饭一块扒拉进嘴里。
果然还是鸡丁好吃·老伯一边吃饭一边满意地点头··又夹了一点狮子头试试··嗯，味道比鸡丁逊色不少，不过还是蛮好吃的··就在他心满意足地吃掉大半碗米饭的时候，小希回来了。
“爷爷，你偷吃呀”小希哭笑不得··“呵呵呵......”老伯笑了笑，企图以微笑蒙混过关。
“爷爷，您不能吃太多这种重口味的菜呀”小希无奈地说··“谁让你特地买来勾.引我的”老伯得意地笑着说。
“这怪我咯”小希失笑道，仔细一想，还真得怪他，他光想着自己吃好吃的，却没想过在一个吃了好多天清淡饭菜的人面前吃好吃的，那简直就是犯罪呀·“好吧，好吧不过，爷爷咱真不能多吃，身体要紧”小希无奈地说道。
“放心吧我的身体我了解，偶尔吃一次没事的，行了，你也坐下来一起吃吧”老伯说道··小希只好走到沙发边坐下。
一看那盒【沙茶鸡丁】，愣了，里面只剩下一点点鸡丁了··“我刚才出去好像还剩下很多吧”小希看着老伯说道··“哎呀，是吗我不知道呀刚才没注意，吃着吃着就没了，还真是......主要是量太少了呀”老伯有些尴尬地笑了笑说。
“我再叫一份吧”小希无奈地说，然后拿出手机又叫了一份【沙茶鸡丁】··“那这剩下的，我顺便帮你吃掉吧，免得浪费了”老伯说道。
小希无语地点了点头··很快，外卖小哥就把一份【沙茶鸡丁】送来了··可惜，这次不再是主厨特制的红色饭盒了··小希夹了一块鸡丁试试味道。
虽然还是很好吃，可比刚才那份主厨特制差了不止一星半点··他无奈地皱了皱眉头··老伯也夹了一块鸡丁试了试··“啧，这份味道比刚才的差很多呀”老伯摇了摇头说，“那个小希，爷爷吃饱了，你慢慢吃哈”·小希两眼空洞，一脸懵逼。
·————·过了几日，老伯来到了中华楼··前几天在医院吃了中华楼的外卖后，他就一直对那份【沙茶鸡丁】念念不忘··可是，家里人看得紧，他不想让家人担心，索- xing -就忍住没叫外卖。
今天，他在家吃了一点午饭，然后就说要出来散心··他也不让家里人跟着，就带了个司机··然后，就自己找到中华楼来了··他的儿子儿媳妇那是真孝顺，他身体一有点什么事就非常紧张，就像上次住院，其实他就是高血压晕倒了。
当然了，老人家高血压晕倒还是很危险的··只不过他身子骨一向硬朗，去医院检查以后，医生也说没什么大事，只要注意休息，注意饮食就行··不过，儿子儿媳妇还是坚持要他住院观察。
住院倒是没啥，主要是饮食方面总是吃清淡的就太让他难受了··他年轻的时候，那可是无所不吃的老饕··现在让他只能吃清淡的，那可真是要他的命了。
家里人太紧张，他也没办法，便只好偷偷来中华楼找吃的··进了中华楼后，他反倒不急了，而是慢慢地溜达起来··这中华楼早年间辉煌的时候，他也是经常来这里吃饭的，不过后来顶级大厨都走了之后，他便没有再来了。
现在，他走在中华楼里面，看着周围雕梁画栋的建筑，很多回忆的画面便不断涌现出来··“老先生，您好，请问几位要包厢还是大堂”吕云看见一个老伯在溜达，随即上前询问。
“哦，就我自己，大堂吧”老伯说道··“好的，老先生，请跟我来·”吕云笑着说··因为已经过了饭点，大堂里面空位很多，吕云领着老伯来到了一张空桌旁坐下。
附近的服务生见状，立马拿着茶水过来··吕云接过服务生倒的茶水，双手捧着递给老伯：“老先生，请喝茶·”·老伯笑着把茶水接了过去。
“老先生，这是菜单·”吕云把菜单放到老伯面前··老伯随意地翻了几下后，跟吕云说道：“给我来一份沙茶鸡丁吧”·“好的，那另外还需要其他的菜吗”吕云笑着说。
“不用了，先给我上一份沙茶鸡丁吧”老伯说道··“好的，老先生，请稍待片刻·”吕云笑着说··爽文系统美食升级流·然后，她转身后退，把老先生的需求跟服务生说了以后，就继续去招呼其他客人了。
很快，一份【沙茶鸡丁】就从后厨端了出来，来到了老伯的餐桌上··老伯看了看鸡丁的颜色，微微有些疑惑，似乎跟之前在医院吃的不太一样··他拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里，嚼了几下后，皱了皱眉头。
这份【沙茶鸡丁】总体来说是合格的，不过味道跟在医院吃的那份【沙茶鸡丁】对比起来，还是差了很多很多··“服务员，过来一下·”老伯伸手招来一个服务员。
“您好，请问有什么事”服务员问道··“服务员，这菜味道不对，不是你们主厨做的吧”老伯指着【沙茶鸡丁】说道。
“这......”服务员皱了皱眉，说实话，他也不知道究竟是不是主厨亲手做的，他只是负责传菜而已··“老先生，您是觉得这菜的味道不对是吧要不我给您退菜重做吧”服务员笑着说。
“好·”老伯点了点头··服务员当即走去厨房让后厨再上一份【沙茶鸡丁】··很快，又一份【沙茶鸡丁】被端了上来··同时，原来那份鸡丁则被端回后厨处理掉。
老伯看着服务员的- cao -作流程，对中华楼的服务颇为满意··一般的酒楼饭馆，遇到客人退菜重做，很少有主动把新的菜端上来之后，再把旧的那盘端走的··究其原因，是因为很多酒楼餐馆所谓的退菜重做基本上都只是拿到厨房转一圈再出来而已。
这种情况，即使是一些知名的酒楼也有可能发生··甚至，有些餐厅更过分，后厨的工作人员会在退菜里面乱加料，然后再端出去给客人吃，这就不仅仅只是管理问题，而是道德问题了。
施南诚为了树立中华楼的形象，彻底杜绝此类事件的发生，从一开始就规范了整个退菜流程，务求让客人放心··新的【沙茶鸡丁】上桌，老伯照旧先看一看卖相如何。
嗯，比刚才那份好很多了，已经很接近那天吃的那份【沙茶鸡丁】了··夹了一块鸡丁试试味道··嗯怎么这味道还是不对·于是，又叫来了服务员。
服务员一听老伯的话，顿时就懵逼了··“这菜的确是主厨做的呀”服务员说··“你确定你亲眼看见他做了”老伯问道。
“我......”服务员一滞，他还真不确定，他刚才虽然的确是有特意交待说，客人要主厨亲手做的鸡丁··可是，他交待好了之后，就去上了个厕所，回来的时候，菜就已经做好了。
“这一次，你一定要亲眼看着他做，知道吗”老伯说道··“......”服务员有些无奈地点了点头··然后，他再次回到厨房，把客人的要求跟主厨交待清楚。
高凯听了服务员的话后，有些无语，这菜的确是他亲手做的啊·这客人的嘴这么挑·虽然心里无语，可毕竟是打开门做生意，客人的需求自当尽力做到。
高凯于是又做了一份【沙茶鸡丁】，而且这一次他做得十分认真··退菜对厨师来说可不是好事，他不得不认真对待··服务员也在一旁瞪大眼睛看着，免得等下被客人问得哑口无言。
很快，第三份【沙茶鸡丁】做好了··服务员信心满满地端着菜来到老伯面前··这一次是我亲眼看着主厨做的，总不会再有问题了吧·服务员心想。
“您好，这是主厨亲手做的沙茶鸡丁，请慢用”服务员笑着说，在说到‘主厨亲手’四个字的时候，特意加重了语气··老伯点了点头，再一次拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里。
第57章 荔枝鸡球·57 荔枝鸡球·老伯品了一会嘴里的鸡丁后, 还是摇了摇头··服务员的脸也随着慢慢垮了下来··这位怎么感觉像是来闹事的·“服务员，这菜不对呀”老伯说道。
“老先生，这菜怎么又不对了”服务员勉强挤出笑容问道··“这菜不是主厨做的呀”老伯说道。
服务员一听脸立刻冷了下来··“这菜就是我们主厨做的, 我亲眼看着他做的”服务员斩钉截铁地说··这菜是他亲眼看着高厨做的，这人居然还是说不是主厨做的。
这根本就是来找事的呀·这时，吕云也注意到了这边的情况, 马上走了过来··“怎么了”吕云问道··“云姐，这位客人说要主厨做的菜, 我给他换了三次菜了，而且我是亲眼看着高厨做的菜, 他还是说这不是主厨做的菜。
他根本就是故意找事呀”服务员说道··“怎么个意思怎么我就故意找事了这的确不是你们主厨做的菜真是......前两天, 我还以为中华楼总算有了新变化，今日一见，原来是变得更差了”老伯有些生气地说道。
这时，高凯的声音传了过来··“这位客人，这菜就是我做的·”高凯疾步走了过来，看着老伯说道，“我就是中华楼的主厨, 我叫高凯, 你如果对菜不满意, 那可能是我的功力还不够。
这我向你道歉可你若是坚持说这菜不是主厨做的, 那很抱歉, 我得请你出去我们中华楼不欢迎无端闹事的人”·高凯刚才在后厨做好第三份【沙茶鸡丁】后，觉得心里不是很安心, 便跟出来想看看究竟是哪个客人如此挑剔。
爽文系统美食升级流·没想到，那个点了【沙茶鸡丁】的客人，开口闭口就是那句“这不是主厨做的”··他一听这话，当场就火了··这根本就是来闹事的呀·我就说嘛，这客人也太挑剔了，前一道也是我做的，结果硬说不是主厨做的。
而且，这第三份菜依然这么说··这一听就不是来吃饭的，是来找事的·“高厨，别激动，别激动，是客人·”吕云赶紧拉住高凯，努力地劝他冷静。
这厨师因为长期接触炉灶，厨房环境相对比较闷热，再加上每天烤火，工作又繁重，所以脾气一般都不怎么好··也就是沐主厨脾气最好了，在后厨从来没骂过人，教厨艺的时候也是非常有耐心地一点一点教。
每次吕云看到沐风的时候，总会有种特别的感觉，虽然沐风年纪不大，可她总觉得大抵上厨界宗师就是这个样子吧·不像后厨其他厨师，本事不大，脾气却不小。
当然啦，厨师们倒是没有人敢跟她发脾气，毕竟她也不是好惹的，主要是手底下的那些服务员手脚不利落的时候，会被骂上几句··至于那些同在后厨工作的人，那就有罪受了。
特别是到了饭点非常忙的时候，被骂两句就当是调剂生活了··高凯被吕云拉住了胳膊，深呼吸了一下，强迫自己冷静下来··其实，作为厨师，特别是主厨，他非常知道客人对于一家酒楼的重要- xing -，所以不到实在受不了的地步，他也不会随意发脾气。
别看他平时在后厨骂那些兔崽子，骂得十分顺口··可还真没对客人发过火，毕竟客人是衣食父母嘛·可今天这位客人说的话未免太无理取闹了。
怎么我自己是不是主厨我自己不知道，你知道·老伯听了高凯的话后，愣了一下，虽然对高凯的态度有些不舒服，可他还是语气平静地说道：“我再说一遍，我不是来闹事的你刚才说你是主厨是吗”·“是，我就是主厨”高凯回道。
“中华楼最大的厨师就是你没有其他主厨你是厨师长还是行政总厨”老伯问道··高凯听完愣了愣，想了一下，中华楼是没有行政总厨的，因为是施南诚在直接管理。
虽然，施南诚不会做菜，可他很懂得吃，对后厨的事也都很了解，又会经营管理··至于厨师长，中华楼就他一个厨师长··在沐风没来之前，这厨师长的位置原本是空置的，后来沐风做了美食顾问，施南诚寻思着反正也不用继续招主厨了，索- xing -就把他给扶正了。
可若要说谁是中华楼最大的厨师，那就非沐风莫属了··可是，沐风不是中华楼的主厨，是美食顾问，平时并没有下厨做菜给中华楼的客人吃··高凯捋了半天，终于确定了他的确是中华楼最大的厨师，也是唯一的厨师长。
“对，我就是中华楼最大的厨师·”高凯说道··“你们中华楼有做外卖吗”老伯听了高凯的肯定答复后，皱着眉毛问道。
他现在有点怀疑前两天吃的那个外卖不是中华楼的了··难不成是这中华楼把商标授权给其他餐饮公司使用·若是如此，那今天可就闹了个大乌龙咯·老伯心里有些尴尬。
高凯和吕云听了之后，一脸懵逼，怎么又扯到外卖去了·“有，我们中华楼有外卖·”吕云回答道··虽然搞不懂对方到底是何用意，不过吕云的习惯是尽量避免冲突。
“咦，那就奇怪了，你这主厨亲手做的菜怎么跟我那天吃到的主厨特制菜不一样”老伯听了吕云的话后一愣··主厨特制菜外卖·原来是这样·吕云有些苦笑不得。
高凯则很是郁闷，果然师傅做的菜比我做的好吃很多呀·纵是沐风比他小上足足十几岁，可是在烹饪造诣上却的的确确高他不止一个境界··他也唯有叹声“服”字。
“老先生，您前两天吃的外卖是不是用红色饭盒打包的”吕云再次确认道··“对就是红色饭盒装的，上面写着你们中华楼的名字，听我孙子说，那是你们中华楼的首席大厨做的。”
老伯马上说道··话说到这里，就算之前不明白，现在也都一清二楚了··原来人家是奔着沐风沐主厨，不，应该说是沐顾问来的··然而，沐风并不是中华楼后厨正常编制内的主厨，所以才会闹出这么一个大乌龙。
此时此刻，高凯觉得自己这个主厨的存在感正在迅速地变小，再变小··他有些尴尬地笑了笑，说道：“老先生，您要找的应该是我们中华楼的美食顾问，沐风沐顾问。”
·“美食顾问不是主厨吗这美食顾问又是什么职位”老伯一脸地疑惑。
他想了想，好像没有听说哪个酒楼有美食顾问这个职位呀·“也可以说，他是我们中华楼的首席大厨，不过他很少亲自下厨·”高凯说道。
“这样呀那请问一下，想要吃他亲手做的菜有什么办法吗”老伯说道··“这个......”高凯有些懵，之前没有这种先例，他也不知道该怎么回答，直接拒绝好像又不太好的样子。
他想要告诉对方可以晚上去苏记吃饭，可是转念一想就觉得不行··要知道，中华楼因为规模大，用工多，各种成本累积在一起，菜品的价格比苏记要高出不少啊·若是被别人知道苏记的主厨就是中华楼的首席大厨，那中华楼以后还怎么经营·虽然有一部分食客知道沐风曾经代表中华楼上过电视节目，可沐风对外的解释是他在中华楼拜师。
爽文系统美食升级流·因此，他才会代表中华楼去上节目··要知道，这个拜师和去当师傅，那可是两个截然不同的概念··不能说，不能说......·高凯心中暗自摇头。
“老先生，您可以订我们中华楼的外卖呀”吕云笑着说··“只要订了就一定能吃到首席大厨做的菜吗”老伯问道。
“这个......我们的首席大厨每天会亲手做五份外卖，随机配送·”吕云说道··“随机那不就是跟抽奖一样”老伯说道。
“可以这么说·”吕云说道··“我直接加价可以吗十倍的价格·你们觉得怎么样”老伯问道。
高凯在旁边一听，十倍啊十倍的价格，我什么时候才能达到这个境界啊·我也好想有人花十倍的价格来吃我做的菜，不，五倍也行啊·“这个......不好意思，老先生，如果这样做的话，就违背了当初设置这个特制外卖的初衷了。”
吕云为难地说··不管外面如何炒作抬价，从中华楼出去的这五份特制外卖必须跟其他外卖一样的价格··而且，必须在所有订餐的食客中间随机分配·唯有如此，方才公平，人人皆有机会·这是施南诚和沐风一开始做特制外卖的时候就定下的铁律。
怕的就是手底下的人见钱眼开，私底下随意加价··因为但凡是稀缺- xing -的东西，都一定有人抢··可如果有钱就能买得到，那设置这个特制外卖就没意义了呀·这个特制外卖主要就是为了吸引数量庞大的普通食客。
特制外卖配送出去以后，客人怎么处理中华楼不会管，也管不了··可是，至少从中华楼出去的时候，应该是所有食客一视同仁的··老伯听了吕云的话后沉默了起来，说实话，他绝对有足够的财力订购成百上千份外卖，这样无论几率有多小，他都可以吃到首席大厨亲手做的菜。
可是，他并不想这么做，他不是那种会为了一饱口福就一掷千金的人··他是生意人，对价格很敏感，他觉得十倍的价格已经是非常高的了··若是还不行，那便只能放弃了。
“真的没有其他办法吃到首席大厨做的菜”老伯问道··吕云听了之后，非常为难地笑了笑，想了一下，说道：“老先生，要不这样吧我们的首席大厨应该很快就会过来中华楼，到时候我去帮您问问看，您觉得这样可以吗”·“行，那我就先等等。”
老伯说道··“那老先生，您可以先吃点东西，这是我们高厨做的，也是很好吃的·”吕云笑着说··“不啦，刚才试过了，我还是等首席大厨吧”老伯摆了摆手说道。
得，我还是回后厨去吧·真是太糟心了啊·高凯欲哭无泪，索- xing -眼不见为净，向老伯道了声好后，就回后厨去了··过了一会儿，有服务员来通报，施南诚和沐风已经从后门进来了。
吕云跟老伯打了声招呼后，就快步跑去了后门迎接··碰上两人后，吕云便把刚才发生的事情一五一十地跟两人说清楚··“因为吃了盒饭，所以专门找了过来还出了十倍的价格，这倒是稀奇。”
沐风挠了挠额头笑着说··“哎呀，这可是土豪粉丝啊”施南诚笑着说··“这人的嘴可真厉害呀”沐风笑着说。
一般来说，虽然沐风做的菜很好吃，可高凯经过沐风的教导，功力也不弱，正常情况下，普通食客是做不到那么精准的辨别的··顶多就是觉得吃起来似乎没有那种惊艳的感觉，可还是会觉得很好吃。
一道菜‘好吃’跟‘难吃’很容易分辨，可‘好吃’跟‘很好吃’的区别就没那么清晰了··感觉这种东西毕竟是很微妙的，普通食客一般会将其理解为是因为当时的环境气氛等因素影响了吃饭的心情，所以才会吃出惊艳的感觉。
很少有人会像这位老伯一样，能够如此清楚地吃出不一样的味道··“我去看看吧”沐风对这位老伯也颇有兴趣··现在已经过了饭点，中华楼没什么客人了，也不用担心被其他客人知道自己的身份。
吕云听完便领着沐风过去了··来到大堂，沐风老远就看到一个头发花白，气度不凡的老先生怡然自得地坐在椅子上··三个人缓步走了过去，经过的服务员纷纷问候致意。
老伯从周围人的反应也猜出了来人的身份··只是，这两个人怎么看起来都这么年轻·不管是哪一个，看起来都不像是首席大厨··看服务员跟领班对他们的态度，莫非是大厨的关门弟子·老伯虽然心中疑惑，不过还是站了起来，以示尊重。
当然啦，正常来说，他是长辈，还是客人，是不用站起来的··可是，他觉得能够做出那么好吃的菜的人绝对是大师··他对大师天然有一种尊敬的感觉。
所以，即使只是大师的弟子，他也觉得自己应该表示出尊重··“老先生，您好·”沐风上前笑着说道··“你好·”老伯点了点头。
“听云姐说，您是专门过来找首席大厨的”沐风笑着说道··“是呀，上次吃了你们大厨做的外卖，回味无穷啊哈哈。”
老伯笑了笑，随即问道，“请问一下，首席大厨来了吗”·“来了啊，我就是呀”沐风笑着说。
爽文系统美食升级流·“你”老伯愣了愣··这么年轻的首席大厨·虽然说世事无绝对，可是这么年轻的首席大厨怎么看怎么觉得奇怪呀·“请问你今年几岁”老伯问道。
“二十六·”沐风答道··额，不是长得年轻，而是真的很年轻啊·“这个，你真的是中华楼的首席大厨”老伯再次问道。
“当然，如假包换”沐风点了点头··“......那可以请你给我做一份沙茶鸡丁吗”老伯笑着说。
不管了，年龄不重要，是不是首席大厨，看厨艺就知道了··料想，中华楼不至于专门找个人来骗我吧·“行，那您先坐一会·”沐风说道。
老伯笑着点了点头··沐风回到厨房，很快就把【沙茶鸡丁】做好了··服务员端了鸡丁过来，还没走近，老伯敏锐的嗅觉就闻到了一股香辣味··眉毛一挑，就是这个味·美食上桌，他再细看，随即点头，卖相不错，很像当时吃的那份鸡丁。
夹了一块鸡丁放进嘴里，嚼了嚼，那种似曾相识的口感从舌尖开始激荡，瞬间席卷整个口腔··对了，对了，就是这个味道·老伯的脸色从惊讶飞快地过渡到惊喜，就连眉尾都开始带上笑意。
“服务员，来碗米饭”他高喊一声··服务员手脚伶俐地去端来一碗米饭··吕云看到这一幕，心里莫名有些满足的感觉，每次看到食客吃得津津有味，她总会觉得自豪。
后厨里，沐风开始教厨师们做菜··“今天，咱们来做荔枝鸡球·”沐风说道，然后让工作人员把所需的食材全部准备好··葱姜先洗净切好，然后荔枝去壳，红椒和黄椒洗净、切块。
“食材都准备好了吧”沐风问道··“好了·”厨师们齐声回答··“下面，先调料汁，花椒粉、盐，还有蚝油和淀粉的比例你们要听好了，分别是......”沐风一边说，一边调料汁。
料汁调好后，他马上开始剁鸡肉泥，将鸡脯肉剁成细腻的肉泥后，打入鸡蛋，加料酒和盐，再顺时针拌匀直到上劲，接着搓成肉丸··“这鸡肉泥一定要搅拌到上劲，不然做出来的肉丸不好吃，你们慢慢来，别急，我等你们都做好这一步，再教下一步。”
沐风说道··说完，他开始巡视起厨师们的肉泥··高凯他们几个比较厉害的，自然不用沐风多说，这些基本常识他们都懂··沐风主要是在巡视那些基础差的厨师。
他们有些是因为经验不足，有些是担心沐风讲太快，跟不上··所以，沐风才会在一些重要的关键点上停下来，不厌其烦地重复提醒他们··若是其他厨师来讲课，多半是自己做自己的，学生跟不跟得上那就是学生的事了。
可沐风不是，他的目标是务求尽量让每个厨师的厨艺都能真正的快速提高··还别说，就是因为沐风近似于手把手的教学方法，学厨的这些人有一个算一个，那厨艺几乎可以用突飞猛进来形容。
特别是原来级别越低的厨师，其进步越明显··因为这些初级厨师们，原本就是因为经验不足，做菜所要用到的很多知识点都不懂，才会做不出吸引人的菜··现在有沐风给他们挑破窗户纸，进步起来自然是十分迅速。
等到所有人都把肉丸搓好之后，沐风就开始进入下一个步骤··他起锅热油，大火烧至五成热，下肉丸，转中火，将肉丸炸到金黄，接着捞出滗干··然后，锅中留底油，烧热，放入一半的葱姜爆香，再放入红椒和黄椒翻炒。
接着，再放入肉丸和荔枝炒匀；再将调好的料汁倒入锅中，一块翻炒均匀··最后，再把剩下的葱姜放进去，烧沸后，关火装盘··沐风每做一步，都会大声说出来，尽量让每个厨师都能听到。
他做的那份【荔枝鸡球】做好之后，就开始观察指导其他的厨师做这道菜··他一会儿帮这个厨师调整一下炉火，一会儿帮那个厨师看一下菜品的成色，忙得是不亦乐乎。
这时，有服务员进来了，说是刚才那个老伯说想要再点一份【沙茶鸡丁】··沐风一乐，这是吃上瘾了吗·他应了一声，然后马上给客人再做一份。
很快，一份【沙茶鸡丁】就做好了··服务员来拿菜的时候，沐风顺便把那盘刚才做好的【荔枝鸡球】也让服务员端过去··“告诉他，这是我请他吃的。
荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效·”沐风说道··服务员点了点头，端着两盘菜出去了··当【沙茶鸡丁】和【荔枝鸡球】一块端上桌的时候，老伯愣了愣，指着那份鸡球说：“这份我没点呀”·顿了一下，又问：“也是首席大厨做的”·“对呀，这份鸡球是我们大厨送给您的，沐师傅说了，这荔枝有补脑健身、开胃益脾的功效。”
服务员笑着说··老伯听了之后，连连点头··然后，马上夹了一个鸡球放进嘴里，嚼了嚼，外酥里嫩的鸡球透出一股香辣的滋味，同时又伴随着阵阵荔枝的清香，实在是让人食指大动。
第58章 五泉寺·58 五泉寺·老伯吃了两份【沙茶鸡丁】和一份【荔枝鸡球】觉得无比满足··说实话, 若不是肚子实在吃不下, 他恨不得再吃上几份··他好久没吃得这么痛快了，只觉得精神抖擞，浑身是劲。
爽文系统美食升级流·他唤来服务员结账之后，就问吕云：“你好，我想当面感谢一下沐师傅, 可以吗”·“这个当然没问题，不过现在沐师傅在教其他人做菜，可能得等一会儿，您先在这坐一会, 我去后厨看看。”
吕云笑着说··“好, 那麻烦你了”老伯笑着说··吕云来到后厨, 把情况跟沐风说了以后, 沐风点了点头··刚好上道菜已经做好，接下来要教另一道菜，便趁着大家伙准备食材的功夫，来到大堂见一下刚才那位老先生。
·“老伯，我做的菜还行吧”沐风笑着走了过去··“何止是还行啊那绝对是大师级的手艺”老伯笑着说道。
“老伯，您太过奖了·”沐风笑着说··“这中华楼我十几年没来了, 没想到现在的菜这么好吃·”老伯笑着说道··“您以前来过中华楼呀”沐风笑着说。
“是啊, 以前的中华楼那可真是宾客盈门, 可惜呀, 后来走了好多的厨师，慢慢的就没什么名气了··不过现在好了, 我看有你坐镇，中华楼用不了多久一定能够重振旗鼓。
咱们丰泽又能多一家顶级酒楼了··我是真没想到啊，你这么年轻，厨艺居然这么好”老伯笑呵呵地说··沐风笑着挠了挠后脑勺，有些不好意思。
“对了，你看我，说了这么久，还没自我介绍·沐师傅，你好，我叫沈松涛·”老伯笑着说道··沈松涛这个名字怎么感觉那么熟悉·“沈老伯您好，我叫沐风，您直接叫我沐风就行。”
沐风笑着说··“行，呵呵，沐师傅，不，沐风，咱们留个电话可以吗”沈松涛笑着说··“当然可以·”沐风笑着说。
互相留了电话后，沈松涛摆了摆手：“沐风，那我就先走了，下次有机会再来·呵呵～”·“行，那沈老伯您慢走·”沐风说道··沈松涛走了以后，沐风缓步走回了厨房。
他一边走，一边挠头，总觉得沈松涛这个名字很熟悉··在厨房门口，刚好碰到施南诚··“南诚，沈松涛这个名字你有听过吗”沐风问道。
“沈松涛”施南诚想了想，“这名字很熟呀总感觉在哪听过......”·“你也觉得熟吧”沐风点了点头。
想了一会，还是想不起来··“算了，不想了，我回厨房了哈·”沐风说道··“我也跟着去，饿了·”施南诚笑着说道。
“......”沐风无语地看了他一眼··————·教完厨后，沐风就回苏记去了··临去苏记前，沐风先去了趟苏家··他早上去苏家看苏爷爷和苏奶奶的时候，听苏爷爷提起想吃【荔枝鸡球】，所以就给苏爷爷带了一份过去。
这也是他今天把【荔枝鸡球】作为教学内容的原因··来到苏家后，苏爷爷和苏奶奶正在看电视··苏爷爷经过这些日子的休养，身体恢复得很好，基本上算是痊愈了。
苏爷爷本身身子骨硬朗，再加上这次实在是很幸运，这才没受什么大伤··否则，这老人家摔一跤那可真是够吓人的··沐风敲了敲门··苏爷爷前去开门。
“爷爷，看我给您带什么来了·”沐风笑呵呵地扬了扬手上的袋子··“沐风来啦给你苏爷爷带什么好吃的啦呵呵。”
苏爷爷笑呵呵地说··“您猜猜看呗”沐风笑着说··“沐风，你来啦·”苏奶奶在厨房探出头笑道。
“奶奶·”沐风笑着打招呼··“似乎有点鸡肉的味道·”苏爷爷有些不敢确定的说，顿了一下，他两眼一亮，想起了什么，随即问道，“不会是荔枝鸡球吧”·“嘿，还真被您给猜到了。”
沐风笑着说··进了屋里坐下，沐风把【荔枝鸡球】拿出来··“来，爷爷，试试，我下午刚做的·”沐风说道··苏爷爷夹了一颗鸡球放进嘴里，品了一下，点了点头。
“不错，外酥里嫩·”苏爷爷笑着说道··“奶奶，您也来试试我做的荔枝鸡球·”沐风朝厨房里的苏奶奶喊道··“好，等下哈”苏奶奶笑着说。
过了片刻，苏奶奶从厨房拿着一锅粥出来，放到桌子上··“沐风，等下先喝点粥垫垫肚子·”苏奶奶说道··“好·”沐风点了点头，拿一双新的一次- xing -筷子递给苏奶奶。
“不用，这新筷子我留着以后用，家里有筷子，我去拿·”苏奶奶笑着说道，然后转身又走进了厨房，拿筷子去了··拿好筷子回到客厅的苏奶奶一边走过来，一边说道：“沐风，我跟你苏爷爷打算明天到五泉寺去拜佛，你要不要一起去”·“拜佛怎么突然想起去五泉寺了”沐风疑惑地问道。
“我们平时也有去呀，一年去个两三次吧这次你苏爷爷出事，好在有佛祖保佑，只是虚惊一场，我们就想着去拜拜佛祖·”苏奶奶笑着说。
沐风听了之后，点了点头··“是明天一整天吗”沐风问道··“对，明天早上八点多出发，中午就在寺里吃点斋饭，下午回来。”
苏奶奶说道···爽文系统美食升级流“那行，那我明天早上过来接你们·”沐风笑着说道··“行，那明天咱们就一起去五泉寺拜拜佛祖，让佛祖保佑你生意兴隆，还有保佑你这厨艺越来越好，呵呵。”
苏奶奶笑着说··看了看餐桌，说道：“沐风，快，先喝粥，光顾着说话了·”·“好·”沐风点了点头··————·离开苏家后，沐风便赶回苏记去。
晚上，差不多收档的时候，沐风给施南诚说了明天要陪苏爷爷和苏奶奶两位老人家去五泉寺的事··“你们明天几点去呀”施南诚问道。
“八点多，怎么，你也想去呀”沐风打趣道··“怎么，我想去很奇怪吗”施南诚笑着反问道。
“你还真想一起去呀”沐风惊奇地笑着问道··“不行吗”施南诚耸了耸肩，摊手笑着说··“当然可以，这样我就多了个免费司机了。
不过，我可跟你说，咱们明天中午得吃素哦”沐风笑着说··“对吼，中午要在寺里吃饭的·”施南诚眉头一皱，“不能吃肉呀”·对于施南诚这种无肉不欢的老饕来说，吃素可真不是一件容易的事，而且还是寺庙的斋饭，那可真的是全素·“怎么打退堂鼓啦”沐风看见他为难的样子，打趣道。
“谁打退堂鼓了你去我就去，不就是一顿没肉吃吗就当清理肠胃了，反正我天天都吃肉，也不差这一顿两顿的·”施南诚耸了耸肩，一脸的无所谓。
————·第二天一大早，施南诚就开车来接沐风和两位老人家去十几公里外的五泉寺··五泉寺位于五泉山的半山腰处，因为山中有五处大的泉眼，经小溪汇成一处，颇为奇特，遂得名五泉山。
五泉寺乃是宋仁宗时期，一位得道高僧惠安大师云游至此，见五泉汇流，得天独厚，遂在此落脚··起初不过一间石屋，后来，因时任太守许鸿霖笃信佛教，不但自己捐款，同时还号召治下百姓一起捐款，这才把五泉寺给建起来。
五泉寺历经千年，几起几落，每次重建，规模都更胜从前··原先，五泉寺前只有一条崎岖山路通往山下，大概二十多年前，山路重修扩建，道路畅通了，信众云集，特别是汽车可以直达山顶，各路达官贵人也纷纷来此朝拜。
因此，五泉寺的香火日益鼎盛，逐渐成为丰泽周围城镇的一个礼佛胜地··施南诚载着沐风他们来到山脚下，看着陡峭的山路说道：“哇塞，这也太陡了吧”·“能上去吗”沐风问道。
“那是自然，我今天特意开的越野车，就是为了爬山来的，只不过没想过这山路居然这么陡·”施南诚笑着说道··“我们之前都是在山脚下就下车，然后爬上去的。”
苏爷爷笑着说··“这得爬多久呀”施南诚一边小心翼翼地开车，一边看着面前的山道··“也不久呀，走一走，歇一歇，大概半个小时就能到。”
苏爷爷说道··“幸好我开的是越野，爬半个小时，太吓人了·”施南诚笑着说道··车子一路向上，转过一个弯后，山路变得更陡了。
“额，爷爷，上面应该有平地可以停车的吧”施南诚有些尴尬地问道··这山路怎么越往上就越陡峭啊·“放心吧上面有停车场。”
苏爷爷笑着说··苏爷爷和苏奶奶两人坐在后座上，车窗关上没看窗外，感觉倒还好··当然了，还是有些紧张的，毕竟山路陡峭是真实的，那种车子前进带来的推背感也是真实的。
至于对施南诚来说，说实话，他虽然有越野车，可从来没有在如此陡的山道上开过··他心里面难免是有些紧张，当然了，也夹杂着几分兴奋··之所以紧张也主要是因为山路越往上走就越陡峭，莫名给人一种上面似乎开不上去的感觉。
要知道，这山路虽是两车道，可因为太过陡峭了，所以是没有空间，也不适合掉转车头的··这越野车底盘高，重心也高，在倾斜角度过大的情况下掉转车头，很可能直接翻下山去。
所以，万一上不去就只能倒车下来，真要是那样，那可就好玩了··主要是车里还坐着两位老人家，施南诚才特别小心谨慎··好不容易，总算是开到了半山腰处，面前顿时豁然开朗。
施南诚吁了口气，总算是放松下来··若是他跟沐风两个人单独来，他一脚油门上来，或许就没有那么多紧张的感觉了··来到停车场，施南诚把车停好，众人开门下车，活动了下手脚。
“这五泉寺还挺大的嘛”施南诚看了看周围的寺庙建筑群··“是啊，咱们丰泽附近最大的佛寺就是五泉寺了·”苏爷爷说道。
施南诚看了看停车场里面的车子，基本上一水儿都是马力大的车辆··这五泉寺前的山路那是真陡峭，没点马力还真上不来··沐风和施南诚随着两位老人家一路参拜，从山门殿进去，再到天王殿、大雄宝殿，再是观音阁、珈蓝阁，一路参拜下来已近中午。
“差不多中午了，咱们去斋堂吧”苏爷爷笑着说··“好·”沐风和施南诚纷纷点头··于是，一行四人缓步前往斋堂。
到了斋堂后，斋堂还未开放，苏爷爷和苏奶奶便在斋堂外的大树下歇息··沐风和施南诚觉得有些无聊，便四处逛了起来··逛着逛着，就绕到了斋堂的后面，走了有一会儿就听到有人争吵的声音传来。
爽文系统美食升级流·沐风和施南诚两人互相看了看，皆感到疑惑，怎么佛寺之中也有人争吵··两人好奇心起，小心翼翼地走上前去，转过拐角就看到有一高一矮两个僧人在争吵。
说争吵可能显得有些太过严重了，其实就是两个人在辩论··两个人的声音其实都不大，只是佛寺清静，两相对比才显得比较大声··沐风和施南诚两人听到那个比较高的僧人说道：“师兄，为何咱们斋堂的饭菜就不能做得好吃一点呢”·“济明，五观之意你还记得吗有一条就是指这美食的，要我们防止产生贪食美味的念头。”
矮个儿僧人说道··“可师兄，这五观里面也有说不能浪费粮食，那我把饭做得好吃，不就不会浪费了吗”济明摊了摊手说道。
“相信师兄，你天天琢磨这些没用的，咱们要一心向佛·”矮个儿僧人说道··“我有一心向佛啊我只是想把饭菜做得更好吃，跟一心向佛没冲突呀”济明说道。
“怎么没有冲突，你把心思放在研究做饭上，哪还有心思念佛”矮个儿僧人说道··“师兄，当初佛陀在世时，有一弟子，名叫周利槃陀伽，他不也是凭借着一把扫帚扫尘除垢，最后得证阿罗汉果的吗”济明说道。
“那能一样吗他是借着扫地，把杂念扫得干干净净，这才证果的·总之，不是你说的这样·”矮个儿僧人说道··“我把饭菜做得好吃，可以让来这里的信众喜欢上吃素，不可以吗”济明说道。
“怎么就跟你说不通呢”矮个儿僧人说道··这时，济明看见了沐风和施南诚他们两个，赶忙打了声招呼··“二位，请过来一下。”
第59章 红烧冬瓜·59 红烧冬瓜·沐风和施南诚见那高个儿僧人让自己过去, 两人互相看了看后, 便走了过去··“两位师父好·”沐风和施南诚向两位僧人合十说道。
“你们好，你们先等一下哈”济明说完跑进了厨房里面··矮个儿僧人疑惑地看着师弟，不知道他究竟要干嘛··“两位施主，真是不好意思，我师弟他......”矮个儿僧人笑着对沐风和施南诚说道。
不过, 他话还没说完，济明就端着两盘【红烧冬瓜】出来··“来，两位施主，你们来试试, 看看喜欢哪盘菜”济明笑着对沐风和施南诚说道。
矮个儿僧人一愣, 有些无奈地看着济明, 这小子真是......·见沐风和施南诚有些迟疑, 济明赶紧说道：“快试试看嘛快点快点·”·“好。”
沐风和施南诚只好笑着点了点头··然后，各自夹了一块冬瓜试了试··“怎么样”济明问道··两人没有回答。
“还有这盘·”济明又比了比另一只手上的【红烧冬瓜】··沐风和施南诚只好又夹了另一盘的冬瓜试试味道··“怎么样哪份好吃”济明有些着急地问道。
“......”沐风眨了眨眼睛，不知道该怎么回答··这两盘菜其实差不多，毕竟是素菜，不能下太多的调味料，光凭食材本身要做出美味来, 是需要很高的厨艺的。
“两盘都不好吃”济明皱着眉头问道··矮个儿僧人估计是看出了沐风和施南诚他们两人的为难, 毕竟佛门之地, 心存敬畏的人肯定是不敢说假话的。
于是, 他赶紧开口帮二人解围··“济明，你就别为难两位施主了·”矮个儿僧人说道··“怎么会呢我明明下了那么多功夫。”
济明有些失望地看着右手边那盘菜··这时, 施南诚突然开口了··“那边的冬瓜吃起来要好吃一点·”施南诚指着济明右手拿着的那盘菜说道。
施南诚看出了济明的心情，不想他太过失望，所以才说出自己品尝之后的感受··但是，他并不是特意说假话安慰济明，而是济明做的那盘冬瓜的确比较好吃··只不过，这好吃仅仅只是相对于另外一盘冬瓜而言。
“真的”济明高兴地看着施南诚··施南诚点了点头··他又看向沐风··“的确是这道菜比较好吃一点。”
沐风笑着点了点头说，“虽然只是好吃一点点，不过确实是比另一盘好吃·”·“好吃就好，好吃就好，哈哈·”济明开心地说，然后，顿了一下，他又问，“具体好吃在哪”·“......”沐风一脸懵逼，额，这让我怎么回答。
看了看施南诚，发现他也是一脸的茫然加无奈··大概是济明也意识到刚才自己问的那个问题有点无语··随即笑了笑，说道：“谢谢你们，我自己再研究研究，肯定能做得更好吃。”
矮个儿僧人一听师弟这话，心想，得，这下子有人赞扬他了，他肯定会继续在做菜上浪费时间··哎，师弟呀，咱们修行怎么可以尽想着做菜呢·矮个儿僧人心里暗自无奈叹息。
“你把冬瓜切薄一点，更能入味，还有盐的比例还可以调整·”沐风看济明那么热衷做菜，随即顺口给他提了一点意见··谁知道济明一听，顿了一下，看着沐风的眼神充满了惊喜：“你会做菜”·沐风有些不自然地点了点头。
“你能不能教教我”济明高兴地问道···爽文系统美食升级流沐风还没来得及回答，一旁的矮个儿僧人无奈地说道：“济明，人家是来礼佛的，你怎么可以麻烦人家呢”·沐风刚想挥手说不麻烦不麻烦，不远处的石阶上便传来了一个声音。
“济明，济文，你们怎么没在厨房里面准备午饭呢”·沐风和施南诚循声望去，看到石阶之上站着几个人，领头的是一个看上去十分敦厚的老和尚，旁边则站着一个老者，后面还跟着一个小和尚和两个中年人。
看清那个老者的模样后，沐风愣了一下··嗯沈老伯·施南诚也认出了老者，这不就是昨天去中华楼的那位老先生·那石阶上的老者显然也认出了沐风和施南诚，脸上带着偶遇熟人的喜悦。
一行人缓步从石阶上下来··来到近前，济明和矮个儿僧人济文立即向老和尚问好：“师父·”·沐风和施南诚也跟着叫师父，虽然不知道老和尚究竟是何人，不过跟着叫师父，总归是没错的。
然后，又笑着跟沈松涛打招呼：“沈老伯，咱们又见面啦”·“是啊，咱们还真是有缘啊哈哈哈·”沈松涛笑着说。
然后，他微侧着身子介绍道：“沐风，这位是五泉寺的住持——慈缘大师·”·“原来是慈缘大师·”沐风和施南诚两人双手合十向慈缘大师致礼。
慈缘大师亦是双手合十回礼··然后，他看了看济明和济文两人说道：“你们还不快去厨房帮忙·”·“是，师父·”济明和济文两人纷纷点头。
济文转身就要回厨房··却不想济明拉着沐风就要往厨房里面进去··“济明，你拉着这位施主干嘛”济文无语地看着济明。
“济明，你去厨房为什么拉着沐施主”慈缘大师也是一脸的茫然··“师父，我想请沐施主教我做菜·”济明笑着说。
“做菜”慈缘一愣··济文在一旁看得无语，便把刚才的事情说给慈缘听··“......师父，您说济明他这样痴迷做菜，他......”济文无奈地说道。
慈缘沉思一下，笑着说：“济明喜欢做菜倒也无妨，正如他所说，若是能把饭菜做得好吃，让来佛寺的人都喜欢上吃素，那该多好·你想想，若是一人喜欢吃素，一日便可少杀一只鸡或是一只鸭，若是千万人喜欢吃素，那能免去多少杀生·咱们佛家虽讲清修，可也讲入世普度众生，若是能导人向善，又何尝不是一种功德。
无非是殊途同归罢了·”·济文听了师父慈缘的话后，微蹙着眉头，若有所思··“沐施主，快请跟我进去吧”济明笑着说。
沐风失笑，见他如此喜欢做菜，便只好跟慈缘大师和沈松涛打了声下招呼，然后随他一块进了厨房··施南诚也一块跟了进去··进了屋子，再过一条小弄堂，眼前豁然开朗，便是一个颇为宽敞的院子。
院子里面有很多僧人，有的在洗菜，有的在屋里煮饭··院子的角落里有一个土灶，不过现在基本上已经很少用了·除了佛诞这种大型的节日需要用到之外，平时都是用的煤气灶。
毕竟土灶需要烧柴，现在讲究环保，砍树是万万不能了··也就平时上山去捡一些自然掉落或者是枯死的树枝啥的，慢慢积累起来，以做不时之需··众人一见济明进来，纷纷问候道：“师兄。”
“济耘，你快把冬瓜拿过来，沐施主要教我做菜，快点·”济明指着一个看起来顶多十来岁的小和尚说道··“哦·”济耘小和尚点了点头，马上去抱了个冬瓜过来。
济耘小和尚抱着的这个冬瓜非常大，看起来足有四五十斤，可他抱起来却是一副轻松自如的样子··这五泉寺该不会也有武功吧·沐风心想。
实际上，五泉寺不是少林寺，自然是不太可能有武功的，之所以厨房的僧人力气如此之大，完全是因为每日挑水练就的··每日寺里所需用水皆是僧人们从泉眼处挑过来的，虽然可以用自来水管将泉水引过来。
但是，住持慈缘大师觉得挑水亦是一种修行，既可以锻炼心- xing -，亦可以强身健体··所以，这才特意把这个传统留下来··当然了，也不仅仅只是后厨的僧人需要挑水，其他的僧人每日也需轮流帮着后厨挑水，以此锻炼身体。
济明领着沐风和施南诚进厨房，济耘抱着冬瓜跟在后面··沐风和施南诚本想帮忙，济耘小和尚却是笑着摇了摇头，拒绝了··厨房里面还有好几个僧人在做饭，看见济明带着两个陌生人进来，都有些疑惑。
“师兄，这两位是”一个看起来- xing -格外向的僧人走上前来问道··“这是沐施主，我请他来教我做菜·”济明说道。
那个僧人点了点头，笑着打量起沐风和施南诚两个人··“快去做菜去，你那清炒豆腐做好了吗”济明说道··“做好了，已经够一百人吃了，今天来的人应该不多，这样应该够了，做多了万一浪费就不好了。”
那僧人说道··济明点了点头··斋堂的饭菜可不像普通的食堂大量供应，虽然也会根据进山礼佛的信众数量来安排，可总会少上一些，为的就是怕饭菜吃剩浪费了。
————·“那就把做好的菜送到前面斋堂去·”济明说道··那僧人点了点头，转身去做事了··济明领着沐风他们到了灶台边上。
爽文系统美食升级流·“沐施主，你可以做一次红烧冬瓜给我看看吗”济明笑着说··“你叫我沐风就行了·施主两个字听起来总感觉我穿越了似的。”
沐风失笑道··“行，那沐风，麻烦你做一次红烧冬瓜给我看看，可以吗”济明爽朗地笑着说··“没问题。”
沐风点了点头··济耘把冬瓜放到了案板上··沐风双手抱住冬瓜，想试试分量，一掂量，眉毛一跳，这分量可真不小啊·这小和尚的力气可真大啊·沐风暗自咂舌。
“我来去皮”济明拿着刀走近来，“等下切片的时候，再换你来·”·“行·”沐风点了点头，退了开来。
济明的动作十分利落，三下五除二就把一个冬瓜切成十几个大块，并且把果皮都去得干干净净··“接下来你跟着我做·”沐风笑着说··“好。”
济明点了点头··沐风拿过一块冬瓜，先用刀切成几节，然后拿过一节快速地切成薄薄的小片··“你看，切到差不多这么薄，差不多一厘米就好，等下比较容易入味，也不能太薄，太薄炒的时候容易烂成一团。”
沐风拿起一片冬瓜片递给济明··济明接过来，看了看，点了点头··然后，拿过一节冬瓜，也跟着用刀切了起来··不过，他的刀功着实不怎么样，不切快还好，一快就容易厚薄不一。
“没事，以后多练就好·”沐风说道··两人一块把冬瓜全给切成了薄片··然后，便准备开始烹炒了··因为做的是大锅菜，沐风便把菜分成了大概二十人份一锅，这样比较容易调味，也比较容易把调味料的比例给标准化，可以更好地教给济明。
沐风先把冬瓜焯下热水沥干，放到一旁备用··然后，便起锅热油，将葱姜爆香，再放入冬瓜翻炒，接着加入盐和白糖、老抽、清水，转中火烹煮片刻··下烹煮片刻之后，沐风尝了尝味道，又调整了几次，这才算是勉强合格。
不过，现在的滋味是比济明刚才炒的要好吃，可还是远远达不到沐风自己的标准··若不是这冬瓜不宜烹煮太过，沐风还想接着调味··毕竟，这佛寺的素菜，那可是真素，不光鸡粉这些调味料不能用，就连料酒也不能用。
就只能用盐、白糖和酱油这些最简单的调味品，再配上食材本来的味道，如此做出来的菜，要想好吃本就不容易··更何况，这还是大锅菜，如何下调料，什么时候下，下多少调料，那可都得仔细琢磨，慢慢调试才行。
尝到味道勉强合格之后，沐风便用水淀粉进行勾芡，大火翻炒火锅，撒上香菜··把菜装盘之后，沐风又再次尝了尝，感受一下滋味，再琢磨琢磨下一锅菜得怎么做。
济明也跟着尝了尝，吃了之后，连连点头说道：“真好吃，比我做的好吃多了·”·沐风笑了笑··“沐风，下一锅我来做，你在旁边给我指导指导。”
济明笑着说道··“先等等，我再做一锅试试味道，这味道还不行·”沐风说道··“还能比这更好吃”济明惊奇道。
厨房的其他人也想要过来尝一尝，被济明给打发了··“都快做菜，别耽误了开饭时间·”济明说道，“等下做好，自然都能吃到·”·众人这才按下好奇心继续做事。
沐风随即又开始炒第二锅【红烧冬瓜】，这一次因为有了之前的经验，所以沐风做起来要顺畅很多··等到这锅菜做好之后，一股诱人的香气随之弥漫开来··“好香啊”厨房里的其他僧人纷纷说道。
济明赶紧尝了一块··“真好吃”济明眼睛瞪得老字直了，一脸的难以置信··施南诚也尝了尝，笑着说：“要是素菜做得这么好吃，吃素也不是不可以的嘛”·“还可以更好呢”沐风尝了一块冬瓜之后，笑着说。
“还能更好吃”济明呆了··“当然，你等等·”沐风笑着说··很快，第三锅【红烧冬瓜】出锅了。
这一次，整个厨房的人都被吸引了过来··一个个的都夹了冬瓜品尝，吃完纷纷赞不绝口··济文在屋外看了很久，看到厨房的师兄弟们如此喜欢美食，心有顾虑，赶紧去找师父。
他跑到前面斋堂，寻了片刻，才在一处树下寻到师父··“师父，刚才那位沐施主做的菜十分好吃，后厨的师兄弟们都吃得很......”济文想了想，不知道该如何形容，只好说，“弟子怕他们会因为贪食美味，而逐渐忘了戒律，不再一心向佛。”
慈缘沉默了片刻，问道：“济文，你觉得你所有的师兄弟们都能心无旁骛的一心向佛吗”·“这......”济文有些不敢确定，平日里他也听过一些人抱怨佛门清苦。
“现在社会上的诱惑太大了，一味苦修并非好事，至少对那些没有真正领悟佛理的人来说，一味苦修只会不断地压抑他们的欲望，若是将来受了诱惑，反而容易行差踏错。
你可知道以前咱们僧人都是过午不食的，现在不也在慢慢改变吗对于意志不坚定的弟子，堵不如疏，得让他们自己领悟才行·只要他们不犯戒，不杀生不吃肉喝酒，若是单纯地喜欢吃素菜，就不必太过担忧。
你这些师兄弟们，大多都还年轻，心志不坚定是正常的，让他们年纪轻轻就苦修，他们也不一定能坚持住，所以，只要原则- xing -的立场不变，其他的可以慢慢来·你不用惊慌。”
爽文系统美食升级流·慈缘大师说完，双手合十，口诵佛号··他心里自然是希望座下弟子个个都心无旁骛一心向佛，可是他也明白很多弟子并未入世，又何谈出世，一味强压只会适得其反。
所以，他希望能够用一些其他的方法引导他们，只要他们大方向不变，就一定能慢慢领悟佛理··第60章 斋堂素菜·60 斋堂素菜·沐风炒到第三锅菜的时候, 就已经掌握了这【红烧冬瓜】最合适的做法。
随即, 把做法告诉了济明··济明立马按照沐风所说的方法开始做菜··他虽然不怎么熟悉，可是在沐风手把手的教导下，炒了两锅后，便也基本掌握了做法。
沐风和济明一块炒了120人份的【红烧冬瓜】··济明炒得兴起，还想接着做, 却被其他人给拦了下来··“师兄，等下做得太多，吃不了可就浪费了”有人说道。
其他僧人随即附和··济明这才无奈地放下手中的锅铲··后厨的僧人们开始把饭菜都给送到前面斋堂去··沐风和施南诚也跟着一起帮忙··今天中午，斋堂一共是四菜一汤, 分别是【清炒豆腐】、【清炒萝卜】、【焖茄子】、【豆腐汤】, 还有就是沐风和济明两个人一起做的那道【红烧冬瓜】。
饭菜送到斋堂后, 沐风和施南诚便到斋堂前面找苏爷爷和苏奶奶··“爷爷奶奶, 可以进去吃饭了·”沐风刚出斋堂门口就看到两位老人家的身影，赶紧跑了过去。
“你们两个刚才去哪啦我刚想打电话给你们呢你们什么时候进斋堂了，我怎么没看见”苏爷爷疑惑地问。
“我去帮忙做饭了·”沐风笑着说··“噢，那是好事呀呵呵呵～”苏爷爷笑着说··“走，爷爷奶奶，咱们进去。”
沐风说道··然后, 沐风和施南诚两人各扶着一位老人家往斋堂里面走去··“沐风, 南诚, 等下进去以后, 尽量不要说话，如果必须开口, 那就一定要很小声，斋堂的规矩是食不言。
若是想要添饭，只需要把空饭碗放在桌边，自然会有小师傅上前来帮忙·还有，吃饭的声音也不能太大声，细嚼慢咽，知道吗还有，饭菜一定要吃干净，连菜汁都要喝干净。”
苏爷爷仔细地交待道··“知道了，爷爷·”沐风和施南诚纷纷点头··进了斋堂后，果真是一片安静的景象，刚才沐风安排饭菜的时候，斋堂里面还没有其他人，所以他并没有太大的感觉。
然而，现在斋堂里面起码坐了有上百人了，可依然是一片安静的景象，这就有些让人震撼了··身处这样的环境里面，但凡是心存敬畏的人，都会不自觉地安静下来，生怕破坏这安静的气氛，影响了别人用餐。
沐风一行人找了个位置坐下，很快就有几个僧人拿着饭菜过来，每个人分别是一碗饭和一碗菜，还有一碗汤··虽说是四菜一汤，不过四道菜都是放在一个碗里，并没有分开放。
送饭菜的僧人认得沐风和施南诚，来到面前时，向两人微微点了点头，笑了笑··饭菜盛好后，沐风一行人便开始吃饭··四道菜肴里面虽然有【红烧冬瓜】坐镇，然而所有菜混在一起，还是让冬瓜的味道差了许多。
不过，即使是这样，沐风仍然注意到有不少人在吃到【红烧冬瓜】的时候，眼神明显不一样··看他们的样子，似乎对面前的菜肴心存疑虑，有些不敢相信的样子。
很快，有人便把菜都吃光了··然后，便把菜碗放在桌边··一旁候着的小师傅便马上拿了饭菜过来··“小师傅，我可不可以只要冬瓜”那人小声询问。
“饭菜都是平均分配的，你若是只要冬瓜，那其他人怎么办”小师傅回答道··“那冬瓜可不可以多一点”那人又问道。
“......可以·”小师傅看了看不远处桌子上的那盆【红烧冬瓜】的数量，点了点头··“谢谢·”那人连忙感谢道··然后，接下来陆陆续续有人向小师傅要冬瓜，一开始小师傅看冬瓜数量比较多，便都答应了。
过了一会儿之后，他突然发现随着每个人多给一点，在不知不觉之间，那盆冬瓜竟是比其他的菜还要少一些··这时，他才发现原来不止他负责的这一片区域的信众想要冬瓜，其他僧人负责的信众也想要冬瓜。
这么多人的需求凑在一起，冬瓜的数量开始快速减少··眼看着这样下去不行，小师傅只好跟其他僧人商量一下··最后决定，之后还是按照原来的规定，所有的菜肴统一分配。
如果有谁想要加菜，那么就必须四样菜都加一点··唯有这样，饭菜才不会浪费··绕是如此，还是有人为了吃到冬瓜，甘愿吃上相同分量的其他菜肴··因为斋堂的规矩严明，导致众人吃饭的速度竟是比平常快了不少。
不过五六分钟，便开始有人陆陆续续地离开了斋堂··事实上，今天若不是有这【红烧冬瓜】在吊着众人的胃口，大家伙吃饭的速度只会更快··毕竟，当一个人不能说话，不能玩手机看电视，只能专心致志地吃饭，那速度想慢都慢不下来。
沐风一行人也都吃好了饭，把餐具收好清洗干净后，便走出了斋堂··刚出斋堂，沐风便听到有人在讨论刚才的饭菜味道如何··一眼望去，是几个年轻人在讨论。
“刚才那冬瓜不错耶没想到素菜还能做得那么好吃”·“对呀，刚才那个小师傅多给了我一点，可惜还是吃不够。”
爽文系统美食升级流·“我跟我妈来的，原先想留着肚子回家吃肉的，被我妈硬拖着进去的，想不到居然还不错·不过可惜只有冬瓜好吃·”·......·说实话，这【红烧冬瓜】和其他的三道菜混在一起，按照沐风自己的标准是远远不合格的。
他没想到居然还有那么多人喜欢吃··也许是大家的期望值原本就不高，再加上冬瓜跟其他的菜对比实在太过明显吧·一行人慢慢走着，沐风突然想起刚才没看到慈缘大师，便问苏爷爷：“对了，苏爷爷，刚才怎么没看到慈缘大师”·“你认识慈缘大师”苏爷爷有些惊奇地看着他。
“刚才在后厨的时候遇到的·”沐风说道··“慈缘大师过午不食，这会儿应该在佛堂吧”苏爷爷说道··沐风点了点头。
这时，沐风突然听到似乎有人在叫他的名字，停下了脚步，回头看了看··只见沈松涛从远处向他走过来，身旁还跟着几个人··“沐风啊，刚才那红烧冬瓜是你做的吧”沈松涛走近后说道。
“我和济明师傅一块做的·”沐风笑着说··“我一猜就是，哈哈，那冬瓜色泽红亮，一口咬下去，咸香软烂，跟其他三道菜比起来，那是这个”沈松涛笑着比了比大拇指。
沈松涛身边的几个人也纷纷附和··出了斋堂，大家伙说话也就没那么多顾忌了··“对了，沈老伯，这是我爷爷奶奶·”沐风笑着向沈松涛介绍苏爷爷和苏奶奶两位老人家。
“你们好，你们好·”沈松涛赶紧笑着跟两位老人家打招呼··“你好·”两位老人家笑着回道··这人，怎么看起来这么眼熟·苏爷爷心想。
“沐风，你们下午还有事吗”沈松涛说道··“没有了，再过一会就回去了·”沐风说道··“沐风，咱们找个地方坐一下吧我有件事想跟你谈一谈。”
沈松涛笑着说道··沐风还没来得及回答，这时候苏爷爷突然开口说道：“你是翡翠大王沈松涛”·沐风和施南诚听到苏爷爷的话后，皆愣了愣，先看了看苏爷爷，然后又齐齐看向沈松涛，端详一会儿之后，纷纷露出恍然大悟的表情。
我说怎么听着沈松涛这个名字那么耳熟呢·两人心想··随即，脑海里的记忆开始浮现··那还是五六年前的事了，那时候，丰泽日报做过一档介绍丰泽市各行各业顶尖人物的系列报道。
有一期的内容就刊登了沈松涛的照片和事迹··沈松涛早年间赌运奇佳，每逢赌石皆能切涨，很快就成为了享誉一方的赌石大王··后来，更是在丰泽开了几家大型珠宝店。
铭翠轩珠宝玉石店在丰泽市那可是久负盛名··不过，沈松涛就只做过那期的访问，后来就再也没接受过采访，所以沐风他们才会觉得十分耳熟，却又想不起来··说实话，如果当时的报道不是采用《沈松涛——赌出五亿天价帝王绿翡翠的赌石大王》这么吸人眼球的标题，沐风和施南诚他们未必会记得沈松涛这个名字。
苏爷爷自然也就不会记得沈松涛的样子··主要还是因为【赌石】和【五亿】这些字眼太让人印象深刻，所以才会在不经意间烙印在脑海里··沈松涛看到沐风几个人都在看他，立马摆了摆手，笑着说：“什么翡翠大王，我就是一个普普通通卖翡翠的。”
“铭翠轩在咱们丰泽那可是鼎鼎大名呦”沐风打趣道··“主要是花了很多钱打广告了·”沈松涛笑着自嘲道。
沐风笑了笑，没再继续调侃··顿了一下后，他问道：“对了，沈老伯，您刚才说要跟我谈事”·沈松涛见沐风这么快就把话题又给拉回来，心里对沐风的印象又更好了。
平日里，但凡是不熟悉的人，在刚刚得知他的身份的时候，都难免要恭维几句··特别是年轻人在面对他的时候，总会不自觉地带上几分或谨慎或恭维的感觉··很少有像沐风这般，在知道他的真实身份之后，仍然一如往常，波澜不惊。
沈松涛听了沐风的话后，笑了笑说：“是这样的，我儿子过几天有外国朋友要来丰泽，我在想到时候能不能请你到我家里来掌勺·”·“去你家”沐风挠了挠额头，“中华楼不行吗”·“是这样的，我主要是觉得中华楼毕竟还是嘈杂一些，还是家里比较安静一些，适合谈事。”
沈松涛笑着说··这时，一旁的施南诚听了之后，眼睛一亮，凑近接了话茬：“沈老伯，如果有一个地方既安静又隐秘，而且就在中华楼里面，您觉得怎样”·“中华楼里面”沈松涛一愣。
“对，就在中华楼里面，保证非常隐秘，绝对不会有人打扰”施南诚说道··“对了，你......你就是昨天在中华楼跟沐风站在一起的那个年轻人对吧”沈松涛说道。
“对，就是我·我叫施南诚，是中华楼的总经理·”施南诚笑着说··“施南诚施淳信是你......”沈松涛问道。
“是我爸·”施南诚笑着说··“噢，原来是中华楼的东家·”沈松涛笑着点了点头，“你刚才说的是什么意思”·“是这样的，我们中华楼的顶楼有VIP包厢，您应该有听过吧”施南诚问道。
沈松涛愣了一下，仔细想了想，似乎是有听过这件事，好像是说中华楼的顶层有VIP包厢，有电梯直达地下停车场，上去必须用门禁卡，隐秘- xing -很好，曾经是很多名流显贵吃饭的首选。
爽文系统美食升级流·只不过中华楼已经衰退了十几年了，早已没人提起过所谓的VIP包厢了··而沈松涛十几年前虽然也有钱，但还不是那种顶尖人物，自然也就从未去过这个所谓的VIP楼层。
沈松涛真正暴富起来，其实是在中华楼没落之后的三四年间，就是因为开到了那颗价值五亿以上的翡翠原石，这才真正称得上亿万富翁··而要说沈家现如今的地位和身家却已经不可同日而语了。
沈松涛的儿子沈耀光在他老爸开出五亿天价翡翠之后，以原石抵押贷款，投资房地产，其眼光独到，做事雷厉风行，魄力十足，仅用十年的时间就建起了一个价值百亿的地产王国。
不过，平常人并不知道翡翠大王沈松涛和丰泽市地产大亨沈耀光之间的关系··沈耀光为人十分低调，除了在投资地产方面高举高打之外，私生活是半点八卦都没有。
沈松涛尚且还有一篇报道，这沈耀光愣是一篇个人报道都没有··所以，沈家的乐翠园地产公司在丰泽市家喻户晓，而沈耀光却仅有几张十分简单的随拍··后来，沐风也是到了沈松涛父子带着外宾去中华楼吃饭的时候，这才知道的。
————·沈松涛想了片刻之后，点了点头：“中华楼的顶层包厢，我听过·”·“在中华楼做菜，我比较自在一点，这个菜也会做得更好吃，而且，中华楼的后厨里面各种设备都齐全，做菜会方便很多。”
沐风立马助攻，笑着说道··他之前听施南诚提过这个顶层包厢，现在看施南诚这么说，心里便猜到了施南诚的想法··“沈老伯，您放心，在顶层包厢吃饭，绝对不会有外人打扰如果您觉得可以的话，那咱们就订下日期，我让下面的人提前做好准备，到时候绝对给你们提供最好的服务”施南诚说道。
“行，那就十天以后吧可以吗”沈松涛想了想说··“没问题”施南诚笑着说。
中华楼的顶层包厢荒废太久了，施南诚一直想盘活起来，可是之前连主厨都没能搞定，就更别说这个顶层包厢了··现在正好借这个机会让顶层包厢慢慢重新走入大家的视线里。
“行，那就这样说定了”沈松涛笑着说，“那沐风我还有事要先回去了，要不要顺路带你们一程”·“不用了，我们有车。”
沐风笑着说··“好，那就先这样·我们先走了·”沈松涛笑着说··沈松涛走了之后，沐风一行人逛了一会儿，觉得消化得差不多了，就准备回丰泽去了。
结果，到了停车场后，发现济明在等他们··“沐风，你可来了，我等你好久了·”济明一见到沐风，立马飞奔了过去··“额，济明师傅，你怎么会在这里找我什么事”沐风问道。
“我刚才忘了留你的电话了，我收拾完东西后，出来斋堂就找不到你们了·所以我就直接到这停车场来等你们·”济明说道··“噢”沐风笑了笑，“那咱们加个微信吧”·“好。”
济明点了点头··然后，从兜里掏出了手机··“济明师傅，你们平时也经常玩手机吗”施南诚想起了之前在网上看到的各种流言，问道。
“基本上不玩，我手机里就一个贪吃蛇，我们师父每天都会给我们讲经，还会给我们讲手机带来的各种坏处·我师父说了，手机拿来通话就行，其他的功能一定要慎用，不然会沉迷的，对修行不利。”
济明说道··施南诚笑着点了点头··“来，我扫一下·”沐风对济明说道··两人随即互加了好友··“沐风，我以后还可以跟你学做菜吧”济明有些不好意思地笑着说。
他刚才在斋堂里面明显能感觉到大家对于那道【红烧冬瓜】的喜爱，这更坚定了他把素菜做成美味的想法··“可以·不过，我可能没办法经常过来。”
沐风笑着说··“没事，我可以去找你·”济明笑着说··“你们可以下山吗”沐风问道··“当然了，只要跟师父请假就行，说清楚去哪里，一般只要是正经事，师父都会同意的。”
济明笑着说··“行，那你有空就来找我，我再教你做菜·”沐风笑着说··“好，谢谢你”济明说道。
“不用客气，那我们走了哈”沐风说道··“再见，下山开慢一点哈”济明挥手告别··————·沈家的车子行驶在回丰泽的路上。
沈松涛坐在后座上，旁边是一个跟他一般大的老者··“老沈啊，刚才那个年轻人就是中华楼的主厨啊”老者问道··“对啊，怎么样是不是觉得不太像呵呵呵～”沈松涛笑着说，“我昨天刚见到他的时候，也不敢相信这中华楼的主厨居然这么年轻。
你是不知道啊，他做的沙茶鸡丁和荔枝鸡球，那味道真是......回味无穷啊”沈松涛感慨道··“看你这样子，说得我都想去了。”
老者笑着说··“不知不觉，这中华楼的施淳信去了也有十几年了·施淳信当年那可真的是丰泽市的头面人物呀这中华楼在当年也是顶尖的大酒楼，可惜呀，世事无常。”
沈松涛叹道··说起施淳信，他心中难免感慨，虽然他跟施淳信并非旧识，可是当年，施淳信在丰泽市那可是响当当的传奇人物··只叹是命运无常。
沈松涛摇了摇头··人的岁数一大，总会不由自主地感慨人生··爽文系统美食升级流·“改天，咱们一起去中华楼吃饭吧”刚才那老者说道。
“行啊哈哈哈·”沈松涛笑着说，顿了一下后，问道，“老俞，你儿子的素菜馆开得怎么样这么久了也没说请我去吃一吃。”
“哎，刚开始，生意不怎么样·”老俞摇了摇头说··“没事，慢慢来呗”沈松涛笑着说··“对了，刚才那道冬瓜做得不错，你说，若是让我儿子素菜馆的厨师去跟这个沐师傅学做素菜，不知道这沐师傅肯不肯教。”
老俞突然说道··“这我可就不知道了·”沈松涛笑着说，“我也是昨天才认识他的·”·“哎，你也知道我老来得子，我这儿子啊，哎......”老俞叹了口气说。
沈松涛拍了拍他的手：“儿孙自有儿孙福·”·————·沐风一行人出了五泉寺后，沿原路下山··“呼......”施南诚开着车子走在山道上，眼睛紧紧地盯着路面，脚上不断轻踩刹车，再松开，再踩，再松......·平日里他觉得越野车的底盘高，开起来很有感觉。
然而，现在却突然觉得这越野车的底盘太高了，总有种轻飘飘的感觉··越野车一路从山上滑了下去，半点油门都不用加，光踩刹车都怕刹不住，这坡太陡了·好不容易下了山后，施南诚总算是松了一口气。
“比坐过山车刺激，嘿嘿·”施南诚笑着说，他虽是紧张，可也很兴奋··就是苦了两位老人家，下山的时候，眼睛就不敢睁开了··“爷爷奶奶，咱们下来了。”
沐风说道··两位老人家这才小心翼翼地睁开了眼睛··“下次还是走路比较好”苏奶奶后怕地说··上山没啥感觉，下山太刺激了·“呵呵～”施南诚讪笑了两下，“那咱们回去咯”·————·第二天早上，沐风早早地就来到苏记。
他准备开启新的宝箱，为十天后沈松涛的宴席提前做好准备·第61章 焦熘豆腐丸子·61 焦熘豆腐丸子·早上的苏记格外清静, 只有丁硕来到苏记打扫卫生和准备晚上要用的食材。
沐风则在厨房研究厨艺··“系统, 我要兑换新的烹饪技法·”沐风在脑海中说道··“目前宿主积累的满分惊喜达到要求，可奖励一个大师级烹饪技法，请接受奖励。”
系统的话音刚落，一个白银宝箱便突兀地出现在沐风面前··沐风伸手触点，打开宝箱, 点击卡片··【熘菜·大师级】获得·熘菜有的挂硬糊，有的挂软糊，个别不挂糊。
一般是先把原料用油炸好或者滑好，勺内再放底油, 放入辅料和调料煸炒, 再加上主料, 倒入兑好的汁水翻炒出锅··熘菜一般分为：焦熘、滑熘、醋熘、糟熘··......·大量关于熘菜的信息和经验快速地涌入沐风的脑子里, 他的手仿佛抽筋似的快速轻微抖动了起来。
那是双手因为脑海里涌入的信息而做出的下意识的应激反应··熘菜的信息刚刚接收完毕，系统的声音再次响起··“当前，苏记小店在中华美食小店排行榜上的排名达到288052名，累积上升十万名，随机奖励一个大师级烹饪技法，请接收奖励”·沐风一愣, 又上升啦·这段时间, 他在中华楼和苏记两边跑, 倒还真没怎么去注意这个。
不过, 如果细想一下的话，苏记的排名上升也是很正常的, 毕竟之前上节目的时候，就已经上升了不少，又经过这么段时间的积累，上升十万个名次还真不算快··如果不是因为现在沐风的心态相对比较平和，不再过度地去在意这些，只要他经常上节目，或者直接开直播，苏记小店保准用不了一个月就能扬名天下。
然而，自从沐风心态越发平和之后，对于出名之事也就看得越淡，他宁愿多花些时间去研究厨艺··甚至于有时候他还会想，若是苏记只维持在现在这个热度的话，似乎也不错。
这样也就不会有那么多客人来吃饭，结果排了大半天的队却吃不了的情况出现了··诚然，沐风早就已经在苏记公众号上启用了网上预约的方式，可仍然有不少没有添加公众号的客人过来排队。
这些没有预约的客人大部分只能扫兴而归··每次碰到这种情况，沐风总觉得有些不好意思··不过，苏记的名气越大，这种排队的现象只会越来越多，沐风虽然无奈，却也只能接受。
毕竟，他也只有一双手，每天晚上能做多少菜都是有数的，总不能24小时都拿来做菜··————·系统的提示音刚落，又一个白银宝箱出现在沐风面前。
沐风打开了宝箱··一张白银卡片飘了起来，卡片上面闪着银光的字样格外显眼··沐风看到卡片上的字后，顿时一脸懵逼··卧槽(`皿)·怎么会是烩菜·烩菜，跟汆菜一样，也是汤菜的一种，是将主料改刀后，放入汤内加上调料烧开后勾芡，再加明油出勺。
沐风之所以在看到系统给的这个新的烹饪技法是烩菜的时候，心里会一阵懵逼，是因为自从得到汆菜技法之后，沐风一直都有抽时间研究同为汤菜的烩菜··这还不是关键，关键是沐风对于烩菜的掌握已经到了临界点了。
沐风有预感，过不了多久，他就能自行领悟大师级的【烩菜技法】·爽文系统美食升级流·没想到，就差临门一脚的时候，系统居然给他来这出·这系统不会是觉得要是我自己领悟出来的话，它得多奖励我一个大师级烹饪技法，所以它特地将这个烩菜的技法给了我·这系统也太鸡贼了吧·沐风倒不是说系统给的烹饪技法不好，就好比中彩票，没人会觉得中彩票不好。
可问题是，就算不用系统奖励，他自己也能领悟出来，这就有点让人懵逼了··那感觉就好像一个人参加马拉松，然后非常努力地一路奔跑，终于眼前已经看到终点线了。
眼看着不到十米就能冲线了，结果旁边来了一辆法拉利，不由分说地把你抓上车，载着你冲线··虽然结果一样，可感受却完全不同··沐风愣了好久才缓过劲来，失笑了一下，算了，反正重要的是厨艺进步了，可以做出更好吃的菜，这才是最关键的·“沐大哥，今天三百个预约满了。”
丁硕把手机递给了沐风··沐风拿过去，看了，点了点头，又把手机拿给丁硕··现在沐风太忙了，所以公众号都是丁硕在处理··每天沐风会先在公众号开放三百个预约名额，然后留一百个名额给那些晚上特意来排队的食客。
收拾好心情之后，沐风就开始尝试用新获得的烹饪技法做菜··————·时间过得很快，眼看着明天就是第十天了··沐风特意打电话给沈松涛，想要商量明天的菜式。
结果，电话刚一接通，就听见沈松涛说他已经到了中华楼的大门口了··沐风和施南诚赶紧出去迎接··“沈老伯，我刚想打电话问您，明天都需要什么菜呢。”
沐风笑着说··“我也是特意过来跟你商量的·”沈松涛笑着说，顿了一下，又说道，“顺便再来尝尝你做的菜，忍了快十天了，还是忍不了啊哈哈哈～”·“行，那咱们先把明天的菜式先商量好，然后我给您做几道尝尝。”
沐风笑着说··“那敢情好，就等你这句话呢”沈松涛哈哈大笑··“请·”施南诚做了个请进的手势。
三人一块进了中华楼··“沈老伯，咱们先到顶楼去看看吧”施南诚说道··“行我也想看看传说中的顶楼包厢是什么样子的。
想当年，这中华楼的顶楼包厢在丰泽市那可是一厢难求啊我听说身家没几千万都不好意思在这里订房间·”沈松涛笑着说··“哪有那么夸张啊都是以讹传讹罢了。”
施南诚摆手说道··十几年前，他虽然还小，却是经常听他爸提起过中华楼的事情··这中华楼的顶楼包厢在当年的确是盛名在外，不过说到包厢的费用其实并不算高。
当时，在施淳信的经营下，顶楼包厢的费用一顿饭只需要两千块钱的房费··如果要算上与之相匹配的服务，这个价格还真不能算贵··然而，这顶层包厢最特别的一点就是实行会员制。
只有钻石会员才能订房，而且这钻石会员还不是花钱就能买到的，得需要两个同为钻石级别的会员联名推荐才行··不得不说，施淳信真的很擅长经营，他用会员制再加上顶级大厨，确实吸引了很多的名流显贵。
中华楼采用会员制让其在潘德明带走了大批后厨骨干后，仍然支撑了一段时间··可惜，后来一直找不到同等份量的顶级大厨，服务跟不上，只剩一个壳，撑着撑着也就没落了。
只过了一年半载，中华楼的会员制就名存实亡了··后来，潘德明也曾经效仿中华楼的会员制度，在福星酒楼推出五星级包厢··不过，可能是商业环境变了，竞争太大，几乎每个稍微有点实力的酒楼都趁着中华楼没落，争先恐后推出会员制，食客的选择多了，会员制也就没有那么大的吸引力了。
渐渐地，这会员制便成了鸡肋，食之无味，弃之可惜··时至今日，福星酒楼仍然实行会员制，五星级包厢仍然不时有人预定，不过却从来没有爆满过··而且，现在要成为福星酒楼的会员也不像当初中华楼那么难了，基本上只要消费到一定的金额就能自动成为会员。
只能说，野蛮生长的时期已经过了，现如今的企业，无论是酒楼还是其他行业，都被迫进入深耕细作的状态··当初中华楼那么风光，可以说除了施淳信这个掌舵人手腕厉害之外，当时的社会风气和商业环境也起到了很大的作用。
时势造英雄，现在要再想重现当时的辉煌，绝非一朝一夕可以办到的··————·施南诚刷了门禁卡，领着沐风和沈松涛一块到了顶楼··闲逛了一圈后，沈松涛感慨：“想不到我有一天竟然能够到这中华楼的顶楼来吃饭。
这人生的际遇还真是神奇啊呵呵～当年，这顶楼可是丰泽最有名的名利场呀”·“沈老伯，可还满意”施南诚笑着问道。
“满意满意·” 沈松涛说道··“满意就好，呵呵～”沐风笑着说，“那沈老伯，咱们就来商量明天中午的菜式吧”·“好，你说说看吧一共安排十二道菜就好，我们都不忌口，你就挑最拿手的上就行了。
我儿子的朋友是英国人，总说想尝尝中餐，他们那旮沓没什么好吃的，我在网上看的，他们那什么仰望星空，一块饼插了好多条鱼，都不知道是什么乱七八糟的东西·”沈松涛笑着说。
“行，那我给你安排一下，等一下把菜单给你过过目·”沐风说道··“行·”沈松涛笑着点了点头··————·沐风想了想，便开始把一应菜式给写下来，一共十二道菜，分别是三道凉菜，四道荤菜，三道素菜，以及一汤，一甜品。
爽文系统美食升级流·四道荤菜分别是 【闽浙风情醉排骨】、【地锅鸡】、【麻油肠卷】、【清汆黄河鲤鱼】··三道凉菜分别是【红油百叶】、【凉拌三丝】、【姜汁松花蛋】。
三道素菜分别是【焦熘豆腐丸子】、【胭脂藕】、【香菇烩白菜】··一汤一甜品分别是【番茄蛋花汤】、【紫薯糕】··沐风把菜单写好后，拿给沈松涛一看，对方立刻连连点头。
“沐风，你把这个焦熘豆腐丸子，跟这个醉排骨，做给我试试看呗”沈松涛笑着说道，眼神里尽是馋意··“行那我现在去厨房。”
沐风点了点头，站了起来，“沈老伯，那您就先在这稍等一会哈”·沐风回到后厨，开始准备做菜··这段时间，他特地花了很多时间着重练习了熘菜的烹饪技法。
系统给的大师级熘菜技法，沐风基本上已经能够融会贯通了··【焦熘豆腐丸子】这道菜他已经做过好几遍了，昨天还特意把这道菜作为新菜式教给中华楼的厨师，对这道菜的做法他已经是驾轻就熟了。
·先把豆腐、葱姜蒜、料酒这些食材通通准备好··紧接着，沐风开始做豆腐丸子··他取过一个干净的大碗，把豆腐渣放入碗里，加盐、料酒、姜葱沫、香油、鸡蛋、淀粉，然后全部搅拌均匀，调成豆腐馅备着。
然后，把刚才切好的木耳、胡萝卜焯下沸水··再接着，起锅热油，待大火把油烧至五六成热的时候，用手把豆腐馅团成小丸子，下锅焯熟后，用漏勺捞起沥干备用。
然后，将锅里的油倒掉一部分，仅留一点底油，把葱姜蒜爆香，然后加入料酒，放入一点清水，加盐、胡椒粉、老抽、米醋，用大火烧开，再下水淀粉勾成芡汁··紧接着，把刚才焯好豆腐丸子、黄瓜片、胡萝卜片、木耳片全部倒入锅里，开大火翻炒均匀。
最后淋上香油装盘··沐风手脚利落地把【焦熘豆腐丸子】和【醉排骨】做好后，拿过托盘将两道菜装好，用餐车送到顶楼给沈松涛品尝··“沈老伯，豆腐丸子和醉排骨来咯”沐风推开门进去。
“嗯，这酸辣劲够味儿”沈松涛闻了闻空气中弥漫的豆腐香说道··“你速度够快的啊”施南诚凑了过来。
沐风把两道菜摆上桌··早有特别安排的服务员将碗筷都准备好了··这顶楼的服务员是这几天吕云特别挑选的踏实可靠的人··虽然，现在顶楼只是刚刚开始试运营，不过在服务上，施南诚还是希望能够尽量沿袭之前中华楼的要求。
毕竟，相应的价格就应该有相应的服务，至少应该做成跟飞机上的头等舱一样··沈松涛夹了一块豆腐放进嘴里··嚼了嚼··豆腐丸子外酥内嫩，刚一进口，鲜酸微辣的口感让人口舌生津，一口咬下去，里面软嫩的豆腐被压力一挤，一股豆腐的清香味随着雪白的豆腐流淌出来，不断地在口腔中弥漫。
“好......”沈松涛不断点头，连连吃了几颗丸子后，顿了一下，有些不好意思地看着沐风和施南诚，“来，你们也一起吃，这样看得我都不好意思了·哈哈哈。”
“您是客人嘛·”施南诚笑着说··“沈老伯，怎么样我做的这豆腐丸子不错吧”沐风问道。
“不错，好吃”沈松涛点了点头··叮，获得一个满分惊喜值·脑海里冷不丁地响起系统的声音··沐风心满意足地笑了，他最喜欢看别人吃他做的菜，吃得津津有味的样子了。
“来吧，别拘着，大家一起吃，那感觉才好嘛”沈松涛笑着说··“行·”施南诚爽朗地笑了笑··然后，跟沐风一起各自拿了碗筷，品尝起美味来。
“你这豆腐丸子比昨天做的好吃耶”施南诚眉毛一扬，“你这做菜的天赋真是绝了”·“这么年轻就有这种厨艺，真是难以想象呀”沈松涛笑着说。
沐风有些不好意思地挠了挠后脑勺：“吃菜吃菜·”·三人相谈甚欢，桌上的两道菜不过片刻就被瓜分得干干净净··沈松涛意犹未尽地看向沐风。
沐风会意，笑着说：“我再去做几道过来吧”·“哈哈哈·”沈松涛哈哈大笑，“那我今天就先敞开了肚子吃。”
......·第62章 无骨鲤鱼·62 无骨鲤鱼·第二天一大早, 沈松涛就打来了电话··“沐风啊, 昨天我光想着要吃你做的菜，一时之间竟给忘了，这鲤鱼不是鱼刺特别多吗咱们吃起来都费劲，就别说外国人了，要不换一道菜, 换没那么多鱼刺的。”
沈松涛笑着说道··“沈老伯，放心吧我今天准备的是无骨鲤鱼·”沐风笑着说··“无骨鲤鱼有这品种吗难不成是转基因鲤鱼沐风，咱可不能吃这转基因的东西呀，这东西它违反自然规律啊不好不好, 咱们还是换一种鱼吧”沈松涛着急忙了地说道。
沐风拿着手机, 听着电话对面传来的声音, 一脸懵逼··这沈老伯的脑洞也太大了吧·他是怎么联想到转基因鲤鱼的·沐风刚想开口解释, 沈松涛又开始自顾自地说话了。
“......要不咱们换鲫鱼吧噢，对了，鲫鱼鱼刺也多，不行不行，那......”沈松涛吧啦吧啦说了一通话，沐风愣是没能插上嘴··“沈老伯, 沈老伯, 沈老伯。”
沐风连着唤了三次, 沈松涛这才暂时停下了口··爽文系统美食升级流·“沐风, 你说你说，呵呵, 我就是提提意见而已，你才是大厨，你说咱们用什么鱼比较好”沈松涛笑呵呵地问道。
“沈老伯，我刚才说的无骨鲤鱼不是说真的有这种品种的鲤鱼，而是说我有办法把鲤鱼的骨头都给去掉，我敢保证到时候吃不到一根鱼刺”沐风信心十足地说道。
“把鲤鱼的骨头都给去掉”沈松涛愣了，怔了一下，有些难以置信地问道，“连小刺都去掉”·“是啊，所有鱼刺，一根不剩，全部去掉”沐风说道。
“还能这样做”沈松涛惊奇道··“当然您就放心好了我保证这次的宴席您一定会满意的”沐风胸有成竹地说道。
“那就好，那就好，呵呵，行了，没什么事了·那你先忙，我们大概十一点半到中华楼·”沈松涛笑着说··“放心吧没问题”沐风笑着说。
挂了电话后，沐风就开始为中午这顿宴席做准备··时间一眨眼就过，大概十一点四十五分的时候，沈松涛一行人就来到了中华楼··他们总共来了五个人，沈家是沈松涛和沈耀光父子俩，还有一个秘书，姓李。
至于另外两个外国人，是一对夫妇，看起来三十多岁的样子··施南诚和沐风亲自到大门口接待··“沈老伯·”沐风和施南诚两人笑着跟沈松涛打招呼。
“沐风，南诚，来，我给你们介绍一下，这是我儿子沈耀光·”沈松涛爽朗地笑了笑说道··沈耀光·沐风和施南诚两人听了沈松涛的话后，怔了一下，这名字怎么有种很耳熟的感觉·细想一下。
丰泽市最大的房地产开发公司——乐翠园的老板不就叫沈耀光吗·同名同姓吗·两人愣了愣··“沈老板，您跟这乐翠园的老板......”沐风话还没说全，就看到沈耀光笑着点了点头。
明白了··见到沈耀光这反应，沐风和施南诚两个人都明白了··两人顿时有一种‘人生很奇妙’的感觉··两人在机缘巧合之下认识了沈松涛，没想到沈松涛居然是翡翠大王，更没想到的是沈松涛的儿子竟然是丰泽市的房地产大亨。
沐风想了片刻，笑了，自己脑子里还有个厨艺系统呢，这才叫人惊奇·房地产大亨跟系统一比，似乎也就没那么让人惊讶了··“沐风，叫什么沈老板，显得见外，你叫我沈老伯，他是我儿子，你叫他沈叔叔就行。
哈哈·”沈松涛说道··“沈叔叔您好，欢迎您光临中华楼·”沐风笑着说··施南诚也随着沐风的叫法，跟沈耀光打招呼。
沈耀光笑着点了点头：“你们好·”·“耀光，这两位就是中华楼的总经理施南诚，还有中华楼的首席大厨沐风·”沈松涛笑着向儿子介绍沐风两人。
沈耀光听到施南诚是总经理的时候，虽然有些惊讶于施南诚的年轻，不过还是很快就接受了··中华楼的创始人是施淳信，听施南诚的名字就知道是施家后人··既然是施家后人，那么年龄也就没那么重要了。
不过，这首席大厨......·沈耀光看了看父亲··爸，您没说错吧·这个年轻人是中华楼的首席大厨·老爸，我今天这俩客户可是贵客，您不会坑儿子我吧·沈松涛同样看着儿子。
小兔崽子，你爸我是那种不知轻重的人吗·这沐风的厨艺厉害着呢·沈家父子心有灵犀，嘴里不出声，仅通过眼神却已经能把对方的意思猜出个七八分了。
沈耀光虽然心有疑虑，可毕竟已经到了中华楼，既来之则安之，想来他老爸也不至于真的坑他··兴许，还真是英雄出少年也未可知·他也曾经听说过在国外有那种才十几岁就已经十分出名的厨师。
想来，国内这么多民间高手，其中出一个年纪不大的首席大厨也并不是完全不可能的事··“詹姆斯，艾琳娜，这位就是中华楼的首席大厨——沐风，今天的宴席将由他亲自下厨。”
沈耀光向两位外国人介绍沐风··“大厨大厨不都是老的吗”詹姆斯疑惑地看着沈耀光··“是啊，我听朋友说过的，大厨都是老人，五十岁，六十岁，那样子的，怎么会这么年轻”艾琳娜也同样感到很奇怪。
詹姆斯和艾琳娜两人虽然是英国人，却一直都很喜欢中国·对于国内很多东西都有去了解，而且，为了更好地认识中国，还特意去学了中文··两人的中国话虽然并不标准，却已经能达到正常交流的程度了。
“......”沈耀光自己还懵着呢，他也想知道为什么··不过，他是主人，若是推说不知，岂不是露了怯，只好暂时给沐风做一下信誉背书··只希望沐风真的有真才实学，免得等下他在两个外国朋友面前出丑。
“我们中国民间有很多高手的，噢，高手就是专家的意思，这位沐风沐大厨，虽然看起来年轻，不过厨艺却已经是专家级别的了·”沈耀光一边说，一边看着他老爸沈松涛。
他透露的意思很明显，老爸我可把话给说出去了哈您可千万别坑我哈～·沈松涛给了他一个放心的眼神··詹姆斯和艾琳娜听了沈耀光的话后，点了点头。
“我还以为大厨都是老人，没想到还有长得这么帅的·”艾琳娜笑着说··“沈老伯，沈叔叔，那咱们就先上去吧”施南诚说道。
爽文系统美食升级流·“好，上去吧”沈松涛点了点头··随即，一行人在施南诚的带领下，进入了中华楼··“好像宫殿呀”艾琳娜有些兴奋地指着中华楼里面雕梁画栋的建筑说道。
“这个地方，很......”詹姆斯想了半天，才总算想出了合适的形容词，对沈耀光说，“很厉害”·虽然这个词听起来还是有点词不达意，不过在场众人都能听懂詹姆斯的意思。
见到两位外国朋友这么开心，沈耀光心情自然也是无比畅快··一行人坐电梯去往顶楼··沐风要回后厨准备，就没跟着上去··在进电梯的时候，詹姆斯看到施南诚拿出了门禁卡，不禁好奇地问道：“这里要用门禁卡吗”·“是啊，顶楼只有刷门禁卡才能上去，保证没有其他人打扰。”
施南诚笑着说··“感觉跟我们那边的私人俱乐部很像·”詹姆斯对沈耀光说道··“中华楼的顶楼可不是随便什么人都能上来的......”沈耀光笑着跟詹姆斯夫妇俩说起了中华楼的历史。
不一会，电梯就到了顶楼，出电梯后，詹姆斯和艾琳娜两人在顶楼溜达了一圈，这才随着施南诚进包厢··两人在英国也是颇有实力的商人，见过的新奇事物自然也不少。
不过，他们一直觉得中国的东西充满了神秘感，所以不管到了哪里，总是忍不住要仔细端详端详··进了包厢，众人坐定，沈松涛便示意施南诚可以准备慢慢上菜了。
————·最先上桌的是三道凉菜··那道【凉拌三丝】还好说，可当【红油百叶】和【姜汁松花蛋】上桌的时候，沈耀光就有些懵了··【红油百叶】乃是用牛百叶为原料做成的，牛百叶也就是牛肚，属于内脏，而外国人一般是不吃内脏的。
沈耀光刚想要提醒詹姆斯和艾琳娜，谁知道詹姆斯已经夹了一点牛百叶丝品尝了起来··“沈，嘶，好辣，这个很好看，很好吃你快吃吃看。”
詹姆斯说道··沈耀光一愣，看着那盘【红油百叶】，这桌子上的三道菜的确就属这道【红油百叶】看起来最好看了··经过了烹饪，牛百叶已经不是原来那种灰黑色，而是变成了明黄色，上面还有红色的辣油，看起来甚是诱人。
“詹姆斯，这个......这个是牛肚，也就是牛胃·”沈耀光有些尴尬地说道··沈耀光看他吃得这么开心，原本是不打算告诉他的，可转念一想，不把实情告诉他，若是日后他自己知道了，岂不是更不好。
“......牛，牛胃”詹姆斯怔了一下··他表情凝重，眼睛紧紧地盯着桌上那盘【红油百叶】，似乎在脑子里进行着天人交战··然后，大概过了得有十来秒，他又夹了一筷子百叶丝，踌躇了片刻后，又尝试了一次。
在詹姆斯踌躇不决的时候，艾琳娜早已夹了两筷子牛百叶品尝了起来··詹姆斯也是看了艾琳娜吃得津津有味的样子，这才决定要再品尝品尝的··牛百叶丝鲜香脆嫩，辣油香味诱人......·这就是牛胃·詹姆斯心中先是疑惑，然后慢慢变成惊奇。
“原来牛胃这么好吃我只知道牛排好吃，没想到牛胃也好吃”詹姆斯惊奇地说道··“对，牛胃在我们国内是一种很受欢迎的食物。”
沈耀光笑着说··“中国好神奇”艾琳娜笑着说··看到詹姆斯和艾琳娜接受了牛百叶，沈耀光心里松了一口气。
虽然，詹姆斯和艾琳娜两个人已经提前说了要吃最正宗的中餐，可对于内脏这些食物，沈耀光心里还是没有底气的··毕竟，外国人对于动物内脏天然就有排斥情绪。
“这是什么动物的蛋”艾琳娜指着那盘【姜汁松花蛋】问道··“这是鸭蛋·”沈耀光说道··“鸭蛋鸭蛋怎么是黑色的”艾琳娜疑惑地问。
然后，她夹了一块松花蛋试了试··“好香·”艾琳娜吃了之后，连连点头赞道··她对于中国的一切事物都充满了好奇心，所以对于奇怪的事物的接受度很高。
再加上，这松花蛋虽然看着奇怪，但终究是鸭蛋，从心理上来说，比动物内脏要容易接受··刚才那道【红油百叶】她接受起来比詹姆斯还快，就更不用说这道【姜汁松花蛋】了。
“詹姆斯你快尝尝看，很好吃”艾琳娜对詹姆斯说道，然后，又对沈耀光和沈松涛说道，“沈，还有沈的爸爸，你们也吃，吃蛋。”
“好·”沈松涛和沈耀光两人笑着点了点头，然后拿起筷子分别夹了牛百叶和松花蛋试了试··“这牛百叶做得不错·”沈耀光笑着对老爸沈松涛说道。
“你爸我没介绍错吧哈哈”沈松涛说道，然后，看向一旁略显拘谨的李秘书说道，“小李，你也吃·”·“好，好，您请。”
李秘书笑着说道··凉菜之后，便是一荤一素搭配着上菜··刚开始的【闽浙风情醉排骨】、【地锅鸡】、【焦熘豆腐丸子】和【香菇烩白菜】这些都没什么问题，大家伙都吃得津津有味。
可当那道【麻油肠卷】上来之后，沈耀光又懵了··事实上，如果服务员没说菜名，这【麻油肠卷】其实从外观上还真看不出猪大肠的样子··因为【麻油肠卷】是切成一片一片的，从外观上看起来跟香肠其实差别不大。
可是，詹姆斯和艾琳娜两个人好奇心特别重，每道菜他们都会问清楚是什么食材做的，以及是如何进行烹饪的··爽文系统美食升级流·对于中国厨师的高超厨艺，他们十分钦佩并且充满好奇。
特别是詹姆斯，似乎刚才那道【红油百叶】在他心里还是留下一点点小- yin -影，即使他已经完全接受了牛胃很好吃这件事，可是心里还是会不由自主地去想‘动物内脏’这个点。
沈耀光再次看向了老爸··老爸，这菜式真的好特别啊......·沈松涛笑着看他，用眼神交流··这才叫地道中国菜嘛·“......”沈耀光回过头，正思考着该怎么解释这道菜。
然而，没等他想好，詹姆斯就先开口了··“沈，这是什么麻油肠卷是什么”詹姆斯好奇地看着沈耀光··“......”沈耀光怔了一下，算了，实话实说就是了。
“这麻油肠卷是用猪大肠......”沈耀光刚说到‘猪大肠’三个字，詹姆斯就懵逼了··“猪大肠”詹姆斯愣了愣，有些不确定地问道，“大肠肠子猪里面的肠子那个肠子”·看着詹姆斯的样子，沈耀光不知道怎么了，本来没觉得猪大肠哪里奇怪，结果被詹姆斯这一不断地重复提起，突然对猪大肠有一种莫名膈应的感觉。
他轻轻晃了下头，赶紧把这个奇怪的想法抛出脑海··“你别激动，先听我说完·”沈耀光安抚道··“你说，你说·”詹姆斯也觉得自己似乎反应有点大，有些不好意思地笑了笑。
“这麻油肠卷里面的原料主要是猪肉和鸡肉，这猪大肠的主要作用是把这些猪肉和鸡肉给包起来，而且这猪大肠在使用之前都有用盐和醋清洗干净·”沈耀光细心地解释道。
“可，这还是猪大肠呀......”詹姆斯有些迟疑地说··沈耀光有些尴尬地笑了笑··没曾想，艾琳娜在听完沈耀光的解释后，毫不犹豫地就夹了一片肠卷吃了起来。
詹姆斯看完一愣··“嗯，很好吃啊真的有鸡肉的味道”艾琳娜吃完之后，惊奇地说··詹姆斯还在看她，眼神里充满了迟疑。
“你不是一直说想尝尝真正的中国菜吗怎么现在连猪大肠都不敢尝一尝了”艾琳娜用英语对詹姆斯说道··“谁说我不敢了”詹姆斯也用英语回道。
在场的人里面只有沈松涛听不懂英语，拉了一下沈耀光的手，想知道詹姆斯夫妇俩在说什么··“他们在讨论这道菜到底好不好吃，能不能吃·”沈耀光无奈地看着老爸，“爸，这猪下水也太地道了吧～”·“吃着吃着就习惯了嘛”沈松涛笑着说，然后问了问艾琳娜，“琳娜，好吃吗”·“爸，是艾琳娜。”
沈耀光说道··“我这样叫不是更亲切吗”沈松涛瞥了他一眼··“好吃，您快吃吃看·”艾琳娜笑着说。
“好，好吃就好，哈哈·”沈松涛乐呵呵地说··艾琳娜随后又夹了一片肠卷，看见詹姆斯还在犹豫，有些无语地说：“吃吃了才知道好不好吃”·詹姆斯犹豫了片刻，终于决定试上一试。
夹了一片肠卷放到嘴边，又犹豫了起来，看了看旁边艾琳娜吃得津津有味的样子··深吸了一口气，把肠卷放进嘴里，嚼了几下··嗯·这味道，猪大肠是这个味道吗·不，这是猪大肠吗·怎么这么好吃·詹姆斯满脸疑惑地看着那盘【麻油肠卷】，又夹了一片肠卷试了起来。
肠卷丝毫没有一丝油腻的感觉，倒是那股子鲜香浓郁的味道一直在口齿间回荡··“这大肠，好奇怪啊为什么这是大肠吗怎么会这么好吃”詹姆斯一脸的惊讶和不解。
“你看，我就说吃着吃着就习惯了嘛”沈松涛有些得意地看着儿子说道··“嗯，还是您老高明”沈耀光失笑道。
他摇了摇头，笑了笑，心里那口气正往下松，结果，接下来服务员端上了另一道菜又把他这口气给提了起来··“这是【清汆黄河鲤鱼】，请慢用”服务员一边把菜端上餐桌，一边介绍道。
鲤鱼·沈耀光彻底懵逼了··这鲤鱼可是出了名的鱼刺多啊·咱自己吃起来都费劲，就更不用说人老外了··没准人家会以为咱是在故意刁难他们呢·沈耀光看了看老爸沈松涛，眼神里尽是疑惑。
他郁闷，他茫然，他不解......·自己最近好像没有做什么事情惹老爷子不开心吧·就算真的有，老爷子也不至于这么坑他吧·他微皱着眉头看着老爸。
这时，艾琳娜已经伸手去夹鱼肉了··“这鱼肉看起来很好·”艾琳娜说道··沈耀光回头一看，艾琳娜手上的鱼肉已经快到嘴边了··他吓得赶紧说道：“小心有鱼刺”·“鱼刺”艾琳娜愣住了，仔细看了看眼前的鱼肉，“没有鱼刺呀”·“这鲤鱼小刺特别多，用眼睛不一定能看得出来。”
沈耀光笑着说，然后喊了一下一旁候着的服务员，“你好，麻烦你们再上另一道菜吧这鲤鱼先撤掉，刺太多了·”·“先生，这鲤鱼没刺的。”
服务员笑着说··沈耀光一脸无语地看着服务员，你在逗我吗·谁知道，他老爸也开口了··“这鲤鱼没刺的·”沈松涛说道。
爽文系统美食升级流·“没刺”沈耀光疑惑地看向他老爸··“沐风说了，他做的是无骨鲤鱼，保证里面一根刺都没有·”沈松涛说道。
“真的”沈耀光问道··“试试不就知道了·”沈松涛说道··沈耀光只好点了点头，笑着跟詹姆斯和艾琳娜说：“我先试试看，看看有没有鱼刺。”
詹姆斯和艾琳娜夫妇俩点了点头··“沈总，我来吧”李秘书说道··“不用·”沈耀光说道。
然后，夹了一块鱼肉小心地试吃了起来··这鱼肉鲜嫩，味道香辣，一丁点鱼腥味都没有，味道没得说，非常好吃......·更关键的是，这鱼肉真的没有鱼刺·沈耀光吃了一口后，仍然心存疑虑，于是又夹了一块鱼肉试了试。
他小心翼翼地品尝着，鱼肉入口即化，印象中细小的鱼刺依然没有出现··“这鲤鱼似乎还真的没有鱼刺·”沈耀光有些不敢相信··他想了想，心里仍旧不放心，毕竟这鱼刺若是卡到喉咙，那事情真就可大可小了。
于是，他又夹了一块鱼肉再试一次··这次依然没有吃到鱼刺··连试三次，三次都没有吃到鱼肉··沈耀光先是疑惑，然后是惊奇，最后便是佩服。
他光是想想就知道，这条鲤鱼要处理成这样得费多少功夫··事实上，沐风光是处理这条鲤鱼身上的刺就用了足足一个小时··他虽然拥有整鱼去骨的技能，不过却从来没试过如此细致地把所有小刺都给去掉。
在处理这条鲤鱼的时候，他先是把鲤鱼沿腹部剖开，但又不完全切断，因为等下烹饪的时候，必须保持鲤鱼的完整- xing -··他只是把鲤鱼给打开，好方便去掉鱼刺。
用刀把主刺和大部分乱刺去掉后，沐风又用夹子把剩下的乱刺一根一根拔出··给鲤鱼去刺除了需要足够的耐心，对鲤鱼内部结构的了解也非常重要，这也多亏了他从系统那里获得的【整鱼去骨】的技能。
大师级的【整鱼去骨】除了各种剔骨的手法之外，还附带大量的关于各种鱼类的信息··沐风使用大师级的手法再加上足够的耐心，这才把这道【清汆无骨黄河鲤鱼】给做了出来。
沐风之所以选择做这道菜，也是为了挑战自己，毕竟系统给的技能终究是系统的，只有他真正去使用，去思考，这些技能才会真正变成他的··第63章 鲤鱼是没有鱼刺的·63 鲤鱼是没有鱼刺的·沈耀光试了三次, 终于确定这条鲤鱼的鱼刺都被剔干净了。
随即, 他马上招呼詹姆斯和艾琳娜夫妇俩品尝这道【清汆黄河鲤鱼】··“来，詹姆斯，艾琳娜，你们快试试看，这鲤鱼是没有鱼刺的·鱼肉很好吃, 快试试。”
沈耀光笑着说··“这鲤鱼原本是有很多鱼刺的吗”詹姆斯问道··“是啊这鲤鱼原本那种小的鱼刺特别多，不过这中华楼的大厨特意把这些鱼刺都给挑了出来。
说真的，我都没有吃过这种没有鱼刺的鲤鱼呢”沈耀光说道··詹姆斯和艾琳娜两人听得连连点头··然后，两人纷纷夹了一些鱼肉品尝了起来。
“嗯, 这鱼肉真好吃”艾琳娜笑着说, “不知道这个做鱼生的话, 好不好吃·”·“说起鱼生, 你们知道吗其实日本的生鱼片来源于我国，我们古代大概秦朝的时候就有人吃这个生鱼片了。”
沈耀光说道··“秦朝我知道，就是秦始皇那个朝代是不是”艾琳娜眉毛一扬，有些兴奋地说··“那么久的历史啊”詹姆斯叹道。
“是啊，至今两千多年了·”沈耀光笑着说，“在唐朝的时候, 关于百姓吃这个鱼生还有一个很特别的规定呢”·“唐朝什么规定”詹姆斯和艾琳娜看着沈耀光。
“那条规定就跟咱们今天吃的这条鱼有关·”沈耀光说道··“我们吃的是鲤鱼, 这鲤鱼怎么了”艾琳娜问道。
“因为唐朝的国姓就是李, 这个鲤鱼的‘鲤’字跟皇家的‘李’字同音, 所以朝廷规定，不能吃鲤鱼·”沈耀光说道··“噢好特别的规定啊”艾琳娜说道。
“那如果那个时候, 吃了这个鲤鱼的话，会怎么样”詹姆斯问道··“应该会被抓起来关进监狱吧可能还会被杀死。”
沈耀光说道··“还好，还好，现在不是唐朝，不然就吃不到这么好吃的鲤鱼了·”詹姆斯笑着说道··“对，快吃快吃·”沈耀光笑呵呵地说。
后面的菜有条不紊地继续端上餐桌··所幸没有再出现什么奇奇怪怪的菜式了··詹姆斯和艾琳娜两人吃得津津有味，一旁陪席的沈家父子也同样吃得很开心。
唯独李秘书吃得有点拘谨··今天的客人是两位外宾，而他又是在场所有人里面最小的··虽然觉得很好吃，却是不敢多吃··沐风在后厨估摸着上面吃得差不多了，便换了身干净的厨师服，然后坐电梯来到顶楼。
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