穿来就变成“娘亲”+番外 by 巴尔大人(上)(3)
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穿来就变成“娘亲”+番外 by 巴尔大人(上)(3)
· 好在这宅子里似乎并没有外人,连个侍女都没有,像是真的像秦亦炎说的那样,根本就是个闲置的院子,无人居住,如果有侍女,唐越肯定二话不说立马走人,因为他这个人什么都自己做惯了,要突然跑出个侍女给他穿衣递筷的,他肯定要难受死了。
这宅子太大,东院西院分的很清,秦亦炎一挥手让唐越自己选,唐越想来想去选了东院的一个小房子,不怎么大,不过旁边倒是有一间大一点的布置齐全的房间。
秦亦炎见他选了那间,忍不住就笑出了声,“你要住那”· 唐越点头满眼疑惑,“怎么了”· “没什么,你随便住。”
接着秦亦炎有详细的介绍了整个东院,“这里是灶房,这里是餐室,这里是......咳咳,如厕的地方,后面还有个小园子·”· 唐越问出自己最想问的问题,“那你呢你住哪里”· “我自然是要住在这里的,难不成放你们两个人住在这里么至于我的房间么,就在那。”
唐越顺着秦亦炎的手指看过去......不就是他刚选的旁边那间么怪不得他刚刚笑的那么奇怪· 分布了房间,秦亦炎就打个哈欠回房了,“我昨日没怎么睡好,房子都是收拾过的,你自己进去住就好,我要先去睡个觉。”
然后就进房了,留唐越跟唐心两人大眼瞪小眼·· 等秦亦炎再醒的时候,整个东院正弥漫这一股香喷喷的味道,说不上的到底是什么东西,似乎是他熟悉的,可又不怎么一样。
秦亦炎几步走到灶房,唐心正在车子里斜躺着,手里捏着一只红艳艳的花,正往嘴里塞,唐越弯着腰从锅里端出来一盘什么东西,白嫩嫩的上面还点缀着些肉糜样的东西。
“这是什么”· “蒸酿豆腐·咦你醒了么”· “我记得灶房是没东西的吧”· 唐越笑笑,“是啊,唐心今天路上睡多了,我就带着他出去走了走,都是现买的。
嫩豆腐,肉糜拌上香葱,上锅清蒸的,洒了些酱油,你尝尝·”· 秦亦炎眼睛一亮,这新鲜的吃法,倒是让他很有食欲,接过唐越递来的筷子尝了一口,软软的入口即化的豆腐,还带着豆子特有的香味,肉糜也很嫩,香滑清淡,配上一丁点的酱汁,又浓郁起来,香气扑鼻。
唐越一边说着一边冷不丁的被人喂了一口,没反应过来就张嘴接住,吃完了才想起来,那是秦亦炎的筷子吧·· ......· 他这么无所谓真的没问题么·☆、第31章 【蒜苗回锅肉】·虽然现在住的地方搞定了,唐越却没想过要一直在秦亦炎这里住下去,该领的情要领,改分的关系也要分嘛,这朋友也不能在人家家里住久了,更何况唐越觉得他跟秦亦炎还算不上是多么好的朋友,顶多是吃友· 本来唐越想把自己开饭馆的想法提上日程,可奈何银子所剩无几,唐越想来想去就把点子打到了一品楼的大厨身上。
上次一个魔鬼蛋就卖了五两银子,要是他在给出个什么菜品是不是还能从他那弄点银子·· 虽然这个想法不怎么厚道,不过大家各取所需,唐越又没有强买强卖,应该没关系吧。
于是次日,秦亦炎有事前脚刚出去,后脚唐越就推着唐心也出去了·· 这一品楼的小厮不少,不过似乎已经见不到上次那个小厮的身影了。
唐越轻车熟路的走到后门,又一次被人拦在了门外,“你怎么到这来了这后面是不许一品楼以外的人进来的,赶紧走赶紧走·”· 唐越张嘴想解释,又觉得自己没办法解释,因为他连大厨的名字都不知道,好在唐越那天在大厨面前露一手的时候很多人都看到了,对他做菜的手艺崇拜的惊讶的大有人在,于是他立马就被认出来了,“这不是那天教孟大厨做菜的那个小师傅么怎么今天又来传艺了么”· 唐越囧囧有神,不是传艺,是卖钱。· 拦住唐越的人一听就知道自己拦了个不该拦的人,心里一惊,害怕唐越怪罪,就先一个躬鞠下来,然后才陪笑着说道,“看我这眼睛都不顶事了,原来是来找孟大厨的,您请进,快请进。”
认出唐越的是厨房里的一个二厨,负责做些简易普遍的家常菜,看唐越的手艺就格外眼红,如果能学上一招半式的,说不定能顶下那个眼高于顶的孟大厨坐上一把手的椅子,那以后在这一品楼还不是横着走。
想到这就对唐越格外殷勤了起来,刚想上前去再跟唐越套个近乎,才看到唐越还推着个小车子,似乎就是这些日子突然在有钱人家中兴起的东西,看唐越的眼神又殷勤了几分,“这孩子是你的么”· 唐越礼貌的笑笑,“是啊。”
男人想要将唐心抱起来,唐心瘪了瘪嘴,唐越就赶紧伸手制止了男人的动作,“别,他有些认生·”· 男人没看到唐心的表情,以为是唐越故意疏远他,心里有些不痛快,不过也不能说出来,就讪笑一声,“是么那我不抱了,咱们进去吧。”
唐越推着车子随男人走进厨房,孟大厨正弯着腰试吃一道菜,似乎是不和胃口,皱了皱眉头就开始训话,“这肉太老了,火候都掌握不好,怎么做这一品楼的厨子,给我倒掉重做。”
孟大厨对菜式的要求很严,端上桌的必须是精致完美色香味俱全的,不然宁可倒掉也不能让这菜式端到桌子上去,所以一品楼的一餐值几两,甚至十几两也不是没有理由的,至于那些由孟大厨亲自出手的就价格更高。
唐越咋舌,光这些倒掉的,一年都要够多少人家吃啊,果真是朱门酒肉臭,路有冻死骨·· 孟大厨正在训话,从旁边突然就伸出一双筷子来,夹走了其中的一片肉片,孟大厨正想发飙,扭头就看到正在尝味的唐越。
“是有些老,煮的时间是有些短了,不过也不是不能补救,这煮过的肉虽然有些卤料味,不过也可以做成别的吃法·”· “别的吃法”孟大厨对菜式一向兴趣极高,也顾不得问唐越怎么又来了,听到他说这肉还能补救,就眼睛一亮,顺口问出来。
“再炒一下,做成回锅肉·”· 回锅肉是□□很出名的一道川菜,只要是川妹子,没几个不会做这回锅肉的,回锅肉要做的好吃,豆瓣酱是关键,可现在唐越是真不知道有没有豆瓣酱这东西。
唐越斟酌了一下,然后开口,“这有豆瓣酱么”· 虽然问出来,但是答案显而易见,“豆瓣酱是什么”· “就是豆子做的,咸的,有辣椒的,比酱汁浓稠一点,有蚕豆颗粒。”
一说完唐越就又叹气了,八成连蚕豆都没有吧·· 孟大厨想了一会儿,“有倒是有,只是不知道跟你说的一样不一样,我们就是拿这沾馒头的。
还有蚕豆是什么”· ......· 等到拿来了唐越才发现,这不就是李婶自己做的那种黄豆酱么虽然与豆瓣酱差的很远,但好歹也是酱,唐越沾了一点尝了一下,发现味道也不错,做出来的回锅肉味道应该也不差。
唐越将唐心推到远离灶台但是却能看到他的地方,然后洗手,准备解救这盘准备被倒掉的肉·· 回锅肉的配菜其实很多样,什么香芹,豆干,尖椒,蒜苗都可以做成单独的回锅肉,若是混在一起还可以做成杂拼的回锅肉。
辣椒唐越倒是拿了些,不过都在秦亦炎那里,并没有带来,香芹又不是这个时节的东西,要说最好找的应该是蒜苗了,因为唐越在进来的时候,就看到有个人正在择菜,择的就是一把绿油油的蒜苗。
既然有蒜苗,那说明就一定有蒜了唐越从来就没见过这东西,还以为没有呢,如果有了蒜,他那些凉拌菜谱也就有着落了·· 蒜苗这东西应该是四季的,哪怕是寒冷的冬天,你要是把它装在花盆里放在房间都会有绿油油的新鲜蒜苗吃,很是方便。
于是唐越就打算蒜的事情下次再说,这次就做个蒜苗回锅肉好了·· 切好了配菜和姜葱,生火的已经配合的将火生好,油入锅烧热,唐越就将卤的一点都不软烂的切好的肉片倒进了锅里,小火煸炒的卷曲,开始吐油的时候将姜葱放进去炒香,然后加入新鲜熬制的黄豆酱,翻炒出酱黄色的油来,把白色的蒜苗头放进去翻炒片刻,最后出锅的时候再放入青色的蒜叶,这肉与酱里面都有盐巴,就不用再额外放盐了,唐越一挥铲子,香喷喷的蒜苗回锅肉即可出锅。
周围的人吧唧吧唧嘴,也没人敢上筷子,孟大厨就毫不犹豫的夹了一片进嘴了·· 原本卤的就不软烂的肉现在依旧不怎么软烂,但是却炒得卷曲起来,焦香酥脆,带着些蒜苗独有的香味和酱香味,格外开胃,让人觉得要是再有上一大碗糙米饭,配着吃一定香极了。
要知道这回锅肉在□□可就是下饭的好东西·· 孟大厨吃了一片,又夹了一片,然后咂咂嘴,“这东西卤了还能这么吃”· “这叫回锅肉,顾名思义就是回锅,这肉先在水里煮上一遍,再炒,既不油腻还更加焦香。”
“得了,你煮坏的那锅肉也不用倒了,就这么吃吧,要是没有了,你到时候再煮上一些,今日大堂客人多不多”· 有人附上来说,“这时候还不是饭点,人不是很多。”
孟大厨高兴的一拍腿,“那得了,这一盘就给我尝个鲜好了·”· 孟大厨将这盘菜端进隔壁的小间,然后扭头来招呼唐越。
“小伙子来,我有话跟你说·二石给我再拿上一壶酒进来·”· 机会来了,唐越洗了洗手,将挽起的袖子放下来,推着唐心进去了。
孟大厨曲起一条腿坐在椅子上,那盘菜就放在面前的桌子上,除了那盘菜还摆上了两个小巧的酒杯··甜文美食· 唐越后背一麻,上次喝酒出丑的事情还记忆犹新,他可不要再出丑。
“来,小伙子陪我喝一杯·”· 唐越连连摆手,“不行这个我真不能喝·”· 沾酒就醉这话能随便给别人说么· 孟大厨两眼一瞪,在一脸肥肉的脸上居然显得有点吓人,“怎么你是看不上我孟老五么喝杯酒都不行”· 唐越无语,这还真和孟大厨没什么关系,是他自己沾酒就醉,醉就算了,还胡说,要是说漏了什么可如何是好· 唐越连连赔笑,“孟大厨你别这样说,我是真的喝不得酒,你看我还带着孩子。”
孟大厨扭头看向唐心,唐心似乎有些怕他,他一看过来,唐心就向唐越伸手,要往他怀里钻·· 唐越尴尬的将唐心抱起来。
“小娃娃还怕我我长得这么吓人么”· 板起脸来还是有点的·· 孟大厨又打量了唐心好几眼,“倒是个机灵可爱的小孩子,我看着和你倒是不怎么像。”
唐越讪笑,不像他大约就像另外那个“爹”,“这小孩子眉眼还没长开,大了就像了·”· 孟大厨挥挥手,“我不是来跟你说这个的,我是想问你要不要来一品楼。”
......· 话题转的是不是有些太快了·· “来一品楼”· “是,你可愿意你的才能我也看到了,比我还要强上一些,这一品楼我说了虽然不算,只是说上些话还是可以的,你要是愿意,这一品楼的工钱可不低。”
唐越很想点头,可,“孟大厨,你也看见了,我带着个孩子,他娘......他娘不在了,我要带他哪里还去得了一品楼·”· 孟大厨有些惋惜的看他一眼,“他娘不在了么那倒也是,孩子毕竟重要些,那你打算怎么办一个人不能上工还要养个孩子。”
唐越没有接话·· 孟大厨想了一下又接口,“这样吧,你不能一天到晚的呆在一品楼,不如就抽空来吧,每日限量,做的菜我都给你分钱,算是从我的银子里扣得成么”· 孟大厨也有他自己的考量,要是唐越在这里做,他总算也能经常看见,让唐越教他几招也就不难了。
唐越却有些犹豫,要是这样就和赵清之答应他的差不多,不过要论别的,自然还是这一品楼自在些,“容我想想,明天再给你答复行么”· 孟大厨点头,“看你。”
说完这正事,孟大厨又开始说服唐越喝酒,唐越实在是不想喝的,可孟大厨连说带激,最后还是喝了小小一杯,原本想着这一杯应该也不碍事的吧,结果把唐心带回家了后劲才开始发作,唐越昏昏沉沉的倒在床上,似乎看见了个人进来了。
看那轮廓,似乎是熟人·☆、第32章 【豆腐盒子】·秦亦炎去了一趟赵家,回来的时候赵清之还问什么时候能去李家村在看看,他说有些想唐心了,说的时候还顺带咂了咂嘴,大约还是想唐越做的饭比较多。
“嗯,得空再去,你爹最近看你看的很严·”· 赵清之不满的撅撅嘴,说到底还是他不愿意,要是他这个舅舅愿意说一句话,他爹哪里不让他去,可秦亦炎不愿意,他也不能勉强。
在赵家吃了午饭,秦亦炎就往家走,路过豆腐坊的时候看到早上刚做出来的豆腐还剩了些,就干脆全买了,反正唐越什么都会做,也不怕放在家里浪费,昨天还说什么豆腐盒子好吃,叫他做来吃不是很好。
进了院子东西都提进了厨房也没有听到什么响动,厨房也没有做过饭的痕迹,秦亦炎放下豆腐,进了安排给唐越的卧室,果然,一个人正安安静静的躺在床上,眼睛眯着,唐心还坐在车子里也不管。
秦亦炎先伸手把车子里的唐心抱出来,想要放在唐越旁边,却被唐心拽住了手指·· “嗯我怎么总觉得你好像很粘我”· 唐心笑的露出还没有长牙的牙床,咿咿呀呀的不知道说什么。
既然不想躺在床上,那就只能抱着,秦亦炎没怎么抱过小孩子,更别说这么点大的,抱起来显得僵硬又难受·小包子也不哼,难受了就拱一拱,反正就是不下来。
结果没拱多一会儿,就在秦亦炎的怀里别扭的睡着了,顺带把口水流在了浅蓝色的锦缎袍子上·· 秦亦炎弯下身子把小包子放到唐越旁边,闻到他呼吸间的酒气,不知道是喝了多少能醉成这样。
正想着唐越就一个翻身扭了过来,顺手把手搭在了秦亦炎的脖子上,然后开始嘟嘟囔囔的说话,“唐心,你睡过去点,挤着我了·”· ......· 秦亦炎好笑的看这个男人似乎是在发酒疯。
脑子里转过的跟这个男人有关的记忆,似乎没有一点是能对上号的,他对这个男人的印象不深,不过似乎是很内向腼腆的性子,看到他就远远的躲开,从来不敢说话,他认识他那么久,似乎连名字都没有问过,他也从来没有在意过这个男人,不过大约还是有些印象的,这个男人似乎是喜欢他,要不然也不会做出那种事。
秦亦炎的眼神深邃起来·· 就算是这么不熟悉不了解,他也能感觉到,这个男人从他再一次在这个地方相见以后,整个人从骨子里都不一样了,不认识他,甚至对他没有半点印象,最主要的他凭空多了个儿子。
“你真的叫唐越么”· 秦亦炎原本只是在自言自语,可谁知道唐越平时说话不怎么老实,喝醉了倒是实诚的很,一五一十的就开始回答,“唔,唐越,超越的越,我妈起的。”
妈对这个字没什么概念的秦亦炎只当这是唐越老家特有的称呼,也不计较,可知道唐越喝醉了会说实话,秦亦炎嘴角一翘,也不用客气了。
· “唐心真的是你儿子么”· 唐越胡乱的挥舞了一下手,“那是,我可是他爹,怎么能不是我儿子。”
“你真得一点也不记得我”· “你”唐越迷迷糊糊的睁开眼睛看了看眼前的人,然后又一下子倒下去,“我认得,你是隔壁陈叔叔家的儿子。”
......· 陈叔叔不是说话都很老实的么怎么突然就开始说起胡话来,真醉还是假醉· 秦亦炎一时也想不到什么要问的了,可他还是觉得很不对劲,记得最清楚的,大约就是这个男人应该是不识字的,可看村长的收条的时候,又不像是不识字的样子· 到底是从前那个他是假的,还是现在这个他是假的· 一次一次的撞到他身边来,又是为什么呢· 秦亦炎还想再问些什么的时候,唐越已经醉的睡着了,呼吸平稳,听不到什么声音,唐心枕在唐越的臂弯里,两人头靠着头,侧面的脸看在秦亦炎眼里并不是十分相像,唯一相像的应该是嘴,薄薄的,翘起的时候右边有个小小的窝,并不明显,可细看就很容易看出来。
若说这其他地方,倒是跟唐越一点也不像·· 这眼角上翘的弧度,鼻梁挺翘的样子,都应该像自己多一点,只有那个迟钝的人明明在身边都看不出来,连赵清之都疑惑的问过,“舅舅,这唐心是不是有些像你”· 岂止是有些。
他没想到这个男人会有孩子,在县城看到他第一眼的时候,他就认出了他,可这个男人反倒像是什么都不记得了·· 虽然根本就没有什么值得回忆的,可这个男人不像是忘记,倒像是从来都没记得过。
他表现的太过自然,连自己都看不出一丝破绽,不像是失忆,像是从骨子里就注入了一个崭新的灵魂·· “你真的是他么”· 没人回答他,唐越早就已经睡熟了。
唐越醒来的时候已经是傍晚了,太阳都已经下了山,空气里都开始泛着凉意·· 唐心不在车子里了,也不在他身边,唐越一下子坐了起来。
“唐心”· “现在才想起他,你这个爹爹当的未免有些不太称职·”· 调笑的声音从门口传来,秦亦炎一身锦缎走了进来,怀里抱着的赫然就是小包子唐心。
唐心扭头看了看爹爹,然后冲爹爹伸出了手·· 唐越红着脸从秦亦炎手里把唐心接了回来,“你什么时候回来的·”· “就在你喝多了倒在床上的时候。”
一想到喝多,唐越一下子就紧张了起来,“对了,我没有说胡话吧”· 秦亦炎闻言意味深长的看了他一眼,“胡话你是指什么”· 果然说了就说这酒喝不得,还想着一杯没关系,谁知道他酒量烂成这样· “我说什么了”唐越抱着小包子,一看就很紧张的问。
“说了很多,比如说自己是唐心的爹·”· 这并没有什么要紧的,“然后呢”· “说你叫唐越,超越的越。”
这个也没关系,“就这样么”· 秦亦炎眼里涌出笑意,嘴角一勾,“还说你喜欢我·”· ......· 唐越石化了,“你、说、什、么、真的么”· “假的。”
......· 唐越愤怒了,“你这人怎么这样”· 秦亦炎将唐心吐了口水的外袍脱下来,仍在唐越手上,嘴角还是难掩的笑意,“我不说了,这可是你家唐心弄脏的,给我洗了,然后我饿了,我买了豆腐,你给我做,不要跟昨天一样的,就做你昨天说的豆腐盒子好了。”
......· 人在屋檐下,人在屋檐下,人在屋檐下·· 心里这样默念了三遍,唐越才忍住想要扑上去掐他的冲动,将唐心放进小车子里,滚去厨房做饭了。
秦亦炎负手而立,看着一大一小的背影慢慢走远,大的那个还一边走一边骂骂咧咧的想也知道在说些什么·心里没由来的升起一种感觉,不管是怎样,他都觉得现在这个样子最符合心意。
明明是同一个人,他不爱原先那个,却对现在的心动不已··☆、第33章 【孔雀开屏鱼】·虽然住在秦亦炎这里,但实际上两人交集甚少,因为秦亦炎每天不知道在忙什么,反正早饭一吃就出去了,然后直到下午吃饭前才会回来,唐越摸准了他的规律以后,做事也就随性了很多,虽然不是自己的房子,可那么拘束他还真不习惯啊。
随性的唐越这天又去了一品楼,最近跑的太勤,一品楼的小厮都知道这是孟大厨的客人,也没人敢拦了,唐越领着唐心一路畅通无阻··甜文美食· 孟大厨这次正在忙,忙着做一桌好宴,据说是来了个贵客,这吃穿用度都要按最好的来,并且还要按最贵的来。
这整个县城,只怕没有比这一品楼更贵更好的吃食了·· 孟大厨首当其冲的就忙起来,找唐越来也是事先说好的,这上面的东家传话出来要做些清淡但是颜色味道都要极佳的菜肴,偏偏孟大厨擅长的没几个是清淡的,想着唐越应该懂些,就把唐越给叫了过来,唐越昨天答应了,于是今天一早就来了。
“越崽啊,你来的正好,这贵客还没来,东家话已经交代下来了,要好看好吃还要清淡,我听说啊,这贵客似乎是有了身孕,不能吃重味的,你给看看,能做些什么清淡的。”
唐越想了想,“这餐没说是偏好咸的还是甜的”· 孟大厨愣了愣,“这倒是没说·”· “那就甜咸都做一点好了,不知道还有些别的要求没有。”
· “没了·”孟大厨说完又想起什么,“你知道这顿饭上面的赏赐有多少么”· 唐越摇摇头,他怎么会知道,不过还是做出一脸很感兴趣的样子,“多少”· 孟大厨伸出五个手指。
“五两”· 孟大厨摇摇头·· “五十两”· 依旧摇摇头。
唐越这下子惊讶了,“难不成是五百两”· “是啊,秦管事的话假不了,这贵客不知道是个什么身份,一顿饭赏给厨子的就这么多,秦管事说了,做的好了还有重赏。”
唐越张着嘴巴,半天没合上·他倒是没好奇这娇客是个什么身份,他好奇的是这一品楼的东家,这县城说小不小,说大也完全算不上很大,又是个偏远地方的县城,怎么能引来这么有钱的主,“这一品楼的东家,你们见过么”· 孟大厨摇摇头,“我在这一品楼充其量也就是个厨子,这菜上的事情归我管,别的我就管不着了,这一品楼的东家从来没有露过面,也从来没有来过这里,与他有联系的也就只有秦管事而已,秦管事一般我们都见不着,更别说他这头顶上面的东家了。”
唐越啧啧两声,对着一品楼的东家更好奇了·· 不过这好奇归好奇,这种人物也不是他能打听到的,专心帮孟大厨做好这顿饭才是正经,孟大厨说了,这要是做好了赏赐下来,唐越也能分上一杯羹,唐越一下子就更有劲了。
“孟大厨这菜式订好了么”· “我初步的确定了几样,十菜八点三卤一汤·”· 唐越咋舌,这真的是一位贵客的菜式么这得要多大的肚子才吃得下这么多。
“那我帮你弄些什么·”· “这糕点和卤味自有人做,你就专心帮我想这十菜好了,要好看清淡还要好吃·”· 这其实对唐越来说,也不算有太大的难度,天、朝的粤菜不就是以清淡闻名么,还有很多别的菜系也有很多清淡味美的菜式。
孟大厨自己已经想好了好几样,差的也就是两道菜而已,但是这两道菜则是要作为压轴菜出场的,所以势必要味道一绝,并且出不得一点乱子·· 唐越一下子就想到了一道菜,要是作为压轴菜出来想必也是半点都不逊色。
孔雀开屏鱼,属鲁菜,在天、朝也算是享誉盛名·· 这在天,朝也不是很难的菜,可它样子好看是其一,其二是在这种调料不齐全的情况下,最容易做出零失误,其三是这里吃鱼还是很少,要是把这鱼做的美味,也能促进更多的水产走向餐桌嘛,只有自己觉得鱼是绝世美味简直是太可惜。
孟大厨也算是对唐越很是信任,这样的场合也敢由唐越随意发挥,唐越决定用鱼他也只是皱了皱眉,什么也没有说·· 这桌饭也算是从几天前就开始准备,要的东西也快马加鞭的运了过来,唐越只说他要鱼,就立马有人给送上了最新鲜的鱼。
唐越一看,居然是一条鲜美少刺的海鲈·· 这个用来做开屏鱼简直是再合适不过了·· 刀工是孔雀开屏鱼的关键,要想样子漂亮,就不能从肚子开膛取内脏,要去掉头以后,从上面小心的把内脏取出来,其次就是切鱼,鱼肚不能切断,必须要均匀的连在一起,只切断鱼背到鱼肚前一指处,厚度不能过薄,也不能过厚,成型才能漂亮。
这活在唐越手上,用了不过短短的半柱香时间而已·· 然后就是用姜,盐,葱研制入味,就算是成功了一大半了,等到别的菜式都做的差不多了,唐越才开始上锅蒸鱼,淋上一勺香油,一勺颜色较浅味道却很鲜的酱汁也就是生抽,唐越将造型漂亮的鱼上了锅,等到别的菜都好了,他的鱼也完成了,最后泼上一勺熟油,将红色的枸杞装饰在扇形的鱼肉上面,这菜就算是彻底完成了。
孟大厨只来得及看了一眼,这菜就随着别的一起上了桌·· 另一道菜是更为简单的,就是唐越那天做给秦亦炎吃的蒸酿豆腐,只是摆盘比那时候用心了许多,倒是看起来也是盘清淡开胃的好菜。
要说这清淡,大鱼大肉的自然是算不得清淡,只是这要是没有半点荤腥又很难让人有胃口,唐越这样做也算是合了好吃又好看还要清淡的要求·· 一品楼最角落的厢房里,一个挺着肚子的华衣女子正在与人说话。
“你这一走就是好几月,当真是不想再回京城了”· 对面的男子合起扇子,笑眯眯的很是随意,“这清幽雅致的我最喜欢,回京城做什么。”
这俊朗慵懒的样子,不是秦亦炎又是谁·· “不想回去也随你,只是你一人在这我不放心·”· 猛地想起家里还有一个人的身影,秦亦炎嘴角的笑意真切了几分,“你放心,我过得很好。”
女子还想说些什么,却有人在外面敲了几声,“秦公子,可以传膳了么”· 秦亦炎一挥衣袖打断女子的话,“姐姐,还是先吃饭吧。
这一品楼可是我精心经营的,菜色不错,虽比不得皇宫的,你也可以好好尝尝·”· 说完不等女子说出什么,就一拍手,外面等候的侍从鱼贯而入,将菜式一道一道的端了上来。
秦亦炎一眼就看到了里面万分熟悉的一道菜,眼睛一眯,伸出筷子就尝了一口,别说样子,味道都是极其相似的,这唐越又来一品楼了· 秦亦笙见他上来就盯上了其中一道菜色,尝了一口似乎是味道不错,她最近因为有身孕胃口也差了不少,就也夹起来准备尝一点。
“这不就是普通的豆腐么有什么好吃的”· 秦亦炎不说话,这好吃不好吃,别人说了总是不算的。
软嫩白皙的豆腐一入嘴就化了,只余下一点嫩嫩的肉糜,合着酱香,又嫩又滑,秦亦笙眯起和秦亦炎有八分相似的眼睛,“不怪你喜欢,看着清清淡淡的,却实在是道好菜。”
· 秦亦笙还想再吃一口,眼睛却瞬间又被另一道菜吸引了,薄薄的鱼肉从鱼背处横切,散开摆成圆弧状,像是西域前些年进贡的珍鸟,上面点缀了些红红的枸杞,配上浅色的汤汁,十分诱人的样子。
秦亦笙只吃了一口就扭头看向秦亦炎,“你这小县城里倒是藏着个好厨子,不如你割爱,让我带回京城去如何”· 秦亦炎只看看也大约想得到这菜出自谁人之手,孟大厨的菜他吃过不少,他鲜少做鱼,味道也很少做的清淡,这鱼既然不是他做的,就肯定是唐越做的了,秦亦炎笑出声,“一品楼靠的可就是这个厨子,借给你我不是要喝西北风”· 秦亦笙原本就是说笑的,见秦亦炎这样舍不得倒是起了戏弄的心思,“一个厨子你都舍不得,看来我这个长姐在你心中着实没有什么分量。”
“你就别说笑了,皇上他那么宠爱你,要什么样的厨子没有皇宫内院的御厨难道还比不上我一个小县城的厨子么”· 秦亦笙噗嗤一声笑出声来,“还真比不上,你可舍得送给我”· 秦亦炎皱皱眉头,做出努力思考的样子,“要不然我让他日日给你做些好菜,快马加鞭的送到京城去”· “那还是算了,我怕送去了菜也馊了。”
两人你来我往的说了好一会儿,这顿饭才算是吃完了,一整桌的菜式,吃的最多的,也就是那么两道而已·· “这带走是不行了,我见见总是没问题的吧。”
秦亦炎愣了愣,“我着人去看看·”· 秦管事闻言附身在秦亦炎耳边,被嘱咐了几句点了点头,转身下楼了·· 厨房里,众人赶好了这重要的差事,刚放松下来,就见这秦管事进来了,连忙站好行礼,“秦管事。”
秦管事点点头,“孟大厨呢”· “那边·”· 秦管事走向门口,孟大厨似乎正在送什么人,人已经走远了,秦管事眯起眼睛看了看背影,总觉得这个背影似乎有些熟悉,“孟大厨,这就是你看来的厨子”· 孟大厨点点头,“是啊,怎么了”· “没什么,这次东家很满意,赏赐不会少了你们的。”
孟大厨高兴的直拍腿,“我就说那小子靠谱·”· “东家说了,管好你这里人的嘴,出去了别说这菜是别人做的。”
孟大厨不明就里,“秦管事你不是都知道么他可是帮了大忙的,东家这是什么意思”· “你别说就对了,以后也别让他来这一品楼了。”
孟大厨点点头,丝毫也想不通这其中关键,唐越这小子什么时候得罪了东家了么· 其实岂止是孟大厨,秦管事也是不得其解,少爷的意思明明是不想让贵妃娘娘看到这厨子,可让少爷这样大费周章的真的只是为了一个厨子· “回娘娘,这厨子在下面候着了,您还要见么”· “见,怎么不见。”
于是孟大厨满脸疑惑的被叫了上来,房间里只有两个人,一个雍容华贵的女子,正挺着个肚子,应该就是这一品楼的贵客了,另一个坐在屏风正挡着的地方,孟大厨没敢抬头,自然也没看到长得什么样子。
“这菜都是你做的”· 想起秦管事的吩咐,孟大厨点了点头,“是的·”· 秦亦笙又看了他几眼,“得了,你下去吧。”
于是,孟大厨又不明就里的走了·· “看到了姐姐还要我送给你么”· “脑满肠肥的,这菜果真是他做的那还是算了,免得我经常见他倒了胃口,算了,将钱赏下去,我明日去赵家一趟就回去了。”
“我明日跟你一起·”· “行了,回去歇着吧,我也累了·”··甜文美食☆、第34章 【白斩鸡】·唐越还没想好要不要去一品楼,结果就被孟大厨告知,一品楼大约是去不了了。
“你们东家说的”· 孟大厨点点头,“没见到东家的人,不过秦管事说了,你是不是得罪了谁了啊”· 这个他还真不清楚,要说得罪谁,也不应该是他得罪的吧,这县城里不会有谁认识“他”吧。
“算了,不去就不去了,我本来还想着带着唐心也不怎么方便·”· 这话也算是大半是真的,唐越虽然动了点去一品楼的心思,不过到底也不是很在意,去不成了也就没那么在意,反倒是孟大厨看起来不怎么好意思,话是他提的,现在弄不成也由他说,他总觉得有点不好意思。
“越崽啊,昨天得了东家的吩咐,我就跟那贵客说那些菜都是我做的,赏赐可真是给了不少,不知道那个人是个什么身份,给,这份是你的·”· 唐越伸手接过那个钱袋掂了掂觉得不怎么对,“怎么这么多”· 孟大厨摆摆手,“收下吧,昨个秦管事说有两道菜格外受贵客的赏识,赏赐也就给的多了点,我一问才知道那两道菜都是你做的,这钱多给你点也是应该的,你要是不收我才觉得不好意思。”
这种事情唐越也不好再说什么,反正是他应得的,也就心安理得的收了·· 又和孟大厨说了一会儿,唐心在唐越怀里拱来拱去的似乎是有些瞌睡了,唐越就带着唐心跟孟大厨告别准备回家了。
回了家还没有走进东院的门,就听见里面传来熟悉的说话声·· “秦公子真是麻烦了,我们就是来看看越崽的,看了就走·”· 这声音,不是李婶么· 唐心似乎也听到了这个颇为熟悉的声音,伸着脑袋就往门里边看,唐越赶紧几步走了进去。
果然,李婶,翠生,铁柱都来了·· “婶娘,翠生你们怎么来了·”· 翠生转过脸看他的时候,眼眶都是红的,“越哥哥。”
唐越伸手揉揉她的脑袋,秦亦炎抿着唇略有笑意的站在一边·· 李婶也上前来握住唐越的手,“我实在是想唐心,就想着来县城看看,翠生说她也要来,我们就劳烦铁柱送了一趟,找过来了。”
“你们怎么知道地方的”· 李婶看看秦亦炎,“秦公子走的时候就跟我们说过的,我只想着秦公子家境不错,没想到却是这么富贵的人家,你住在这里,怕是不怎么好。”
这几句话李婶故意的压低了声音,除了唐越,别人也听不到·· 唐越倒是没觉得哪里不好,不过不方便倒是真的,秦亦炎虽然大部分时候都不在家,可这毕竟不是唐越自己的家,他再随心所欲也不能像在自己家一样。
秦亦炎见他们有话要说,也就没有多留,转身出去了·· 李婶她们原本看到秦亦炎就不怎么自在,在这样的房子里面呆着就更不自在了,这下秦亦炎走了,大家也能放松点。
“越崽啊,照我说,你还是回来吧·这村里的人虽然嘴巴毒了点,可也就是说说,咱关上门过日子不听他的就行了,你一个人还带着唐心住在这秦公子家里,怎么看都不怎么妥当,当时咱们是心急,现在想想,咱要是不愿意走,谁还敢硬赶不成”· 唐越还没说话,李铁柱也插嘴了,“是啊,这秦公子虽然是个好人,可咱们也不能老在这麻烦人家不是。”
唐越认真想了想,虽然大家说的都有道理,可这李家村,他怕是不会回去了,往浅了想,这些人对他存有很大的偏见,虽然不至于真能做些什么事情,可这流言害死人,他也不想有人天天在他背后说他的不是,再往深了说,唐心越长越大了,他不想让他一辈子窝在那个小山村里,他自己喜欢那里甘于平淡,唐心有他自己的路要走,他想给他最好的,就算不发生那种事,他以后大概也是会把唐心送出去的。
“婶娘,村子我还是暂时不回去了,不过这秦家我也不会多呆的,我想好了,不然我就像你们说的,在县城里开个小饭馆好了,卖些吃食也能过日子。”
“那唐心怎么办”· “我帮越哥哥看着”翠生一口应承下来,“唐心虽然只认越哥哥,不过我也是能带上一会儿的,只要在越哥哥身边,我带着他也没关系的。”
唐越一愣,扭头看向翠生,翠生也瞪大眼睛看着他,就算唐越是个木头,这时候也觉得有些不大对了·· 翠生就算一直很喜欢唐心,在唐越眼里也就是个十四岁的孩子,有几个这么大的女孩子愿意带一个小孩子的更何况是一个并没有血缘关系的孩子。
唐越猛地想到,在这里翠生这么大的年纪,再过两年就能许配人家了,这里并不是天,朝,翠生也不是他以为的什么都不懂的小女孩子·· ......· 气氛一下子尴尬起来,李婶也是看着翠生直叹气,只怪她发现的太迟,现在才搞的这么不好收场。
她喜欢唐越喜欢唐心,可以把他们当成自己的儿子孙子,可翠生......说实在的,她没想过要把翠生许给唐越,她再喜欢唐越也不能让翠生去给唐心当后娘。
“不行,这事情以后再说,你一个姑娘家的像什么话·”· 翠生眼眶又红起来,唐越唐越这次却没敢伸手,他是真的没想到翠生会对他有什么意思,他可是把翠生当做一个晚辈一样疼爱,在他心里,跟唐心是一样的。
“婶娘,你们先出去,我跟翠生说两句·”· 李婶担忧的看了他一眼,唐越点点头,“婶娘你放心吧,我有分寸。”
李铁柱先出去了,李婶又叹了一口气也跟着出去了,一出门就碰到了倚在柱子上的秦亦炎,脸色立马窘迫了起来·· 以她一个女人的直觉,没感觉到翠生对唐越的心思是因为没想到,可这个无端端对唐越好的秦亦炎,李婶可是十二分的注意,还有那个唐心,李婶总觉得跟面前这个人长得有些过于相似了。
可唐越又说他们根本就不熟也没什么关系,说秦亦炎之所以这么帮他,大约是跟赵小公子是一样的·· 唐越的样子也不像是说谎,李婶再怎么怀疑,毕竟这是唐越的事,她可以提点,却不能多管。
更何况现在还有翠生的事情让她头疼·· 房间里只剩下唐越跟翠生两个人,当然还有唐心,不过他在不在都无妨·· “翠生。”
唐越叫了一声,又觉得不知道怎么开口了,他跟李婶说她有分寸,其实他自己心里也矛盾的很,不知道怎么说·· “越哥哥你别说了,我知道你是什么意思。”
翠生抽噎了一声,带着哭腔说出话来·· 唐越叹一口气,越是这样就越要狠下心来了·“翠生,你先别哭,我是个榆木脑袋,没想到你......可在我心里你跟唐心是一样的。”
“我跟他不一样,我不小了,我还有两年就可以许人家了·”翠生不是个奔放的姑娘,说出这种话废了她多大的勇气唐越不知道,可不管她怎么说,唐越都是不会答应的。
“别人不知道你是不知道么我跟你要嫁的那些男人......不一样·”· 这话要是放在平时唐越是绝对说不出来的,可现在为了翠生,自黑一下也没关系了。
“没什么不一样,那些男人能做的,你都能做,你比他们好,比他们好多了·”翠生说着终于大声的哭了出来·· 唐越更加觉得难受了,这要是别人他大约心里还会窃喜一下,好歹有个姑娘看上他,可这人要是翠生那他就半点也笑不出来了。
“别说婶娘不同意,我也是不会同意的,这跟年龄没关系·”· “我知道了,你就是不喜欢我,不喜欢就算了,我知道了,以后不会再来打扰你了。”
唐越也急了,“你这孩子,我......”这脑子一急,有些话说出来就不由自己了,唐越也不知道自己接下来胡说八道了些什么,只知道要是任由翠生这么下去,他和李婶家里就彻底的僵了,“我不是不喜欢你,我是就不喜欢女人,要不哪来的唐心”· 这么一吼,翠生也傻了,她怎么也想不到,唐越会说的这么直白。
她其实想过这个问题,只是没敢深究,结果唐越就这么直白的说出来了,她哪知道唐越只是一时情急说出来的胡话,只当唐越是真的半点也不能喜欢女人,心里又难受又委屈,可终于没有哭的那么厉害了。
“你是真的不能喜欢我了么”· ......· 这都哪跟哪啊,唐越破罐子破摔的点点头·· “我知道了,我这就跟我娘回家。”
“你......”· 翠生一抹眼睛,虽然还是觉得难受,可还是把话说了出来,“你放心,以后我就当你是我哥·”· 唐越终于松下一口气来,但愿事情就这么简单的解决了。
李婶在外面等了一会儿,见翠生和唐越终于一起走了出来,翠生虽然哭的眼睛都红了,可也没有什么别的情绪,心里放下了不少,只要翠生能想通,时间一长,自然就没事了,怕的就是她钻牛角尖。
“娘,我们回去吧,越哥哥说了,别的事情过两天再说·”· 李婶点点头,她也就是来看看唐越过得好不好,中间又出了这么一出,现在也只有先回去比较好了,剩下的事情,下次她单独来看看再商量。
临走的时候,李铁柱将唐越拉到了一边·· “越崽啊,你交给我的那些鸡仔我倒是喂得好好的,只是这两天似乎是天气太热了,母鸡都不怎么下蛋了,我怕它们是不是生病了,就想着来问问你,看有没有什么办法。”
“还有些什么别的症状么”· “倒是没有,就是鸡都不怎么动弹,也不怎么吃了·”· 唐越想了想,“没事,天太热了,我跟你说的那种针形草药要经常拌着给它们吃,天气热要小心生病,要是有个别生病拉稀的,就赶紧处理了,免得到时候发鸡瘟。”
李铁柱点点头,“那这些天的鸡蛋怎么办”· “我跟一品楼的大厨说了,他说这鸡蛋一品楼照收,他认得你,你直接去送到他那去就行了。
钱你先收着,要是我真的开个小饭馆,以后说不定全得靠你,就当是付给你的工钱了·”· 唐越见李铁柱想说话,就打断他,“这钱你先收着,要是我真有什么急用会跟你开口的,你要是不收,我也不敢把鸡仔交给你了。”
唐越心意已决,李铁柱也没再说什么,反正就算放在他那里,他也不会胡花就是了·· 翠生走的时候也只跟唐心挥了挥手也没有看他,似乎是还过不去心里那个坎,唐越也不着急,虽然他没有谈过恋爱,也知道这种事情是急不得的,其实也怪他,没有早点看清楚,把这件事扼杀于襁褓,现在翠生能看得开已经是万幸了。
·甜文美食 送走了他们,唐越扭身往回走,才看到秦亦炎还是那个姿势靠在柱子上,似笑非笑的看着他·· “看什么看”· “你打算开个饭馆”秦亦炎直起身子走到唐越旁边。
......· 这件事没跟他说过吧·他怎么知道偷听的耳朵未免也太长了吧·· “是啊,怎么了”· 秦亦炎转了转眼睛,“没怎么,打算什么时候开”· “还没想好。”
“我过两日要出去一趟,你先住在这里,等我回来再说吧·”· “出去”去哪唐越疑惑,看他一天倒还是挺忙的,到底在忙什么· “嗯,这房子你可以尽情住。”
唐越点点头,也不好意思问他要去哪,要去多久·· 秦亦炎见男人只知道木讷的点头,别的什么也不问,莫名的就有点火,想起刚刚听到的对话,脸色又好看了点,“真的一点也不喜欢女人”· “什么”唐越直觉的问出口才反应过来他说的是什么,脸色一下子涨红,胡说八道的而已,要不要记得这么清楚,不过反正他也知道了唐心的由来,说他不喜欢男人他也不会信吧,“你又不是不知道唐心怎么来的,问什么问”· 秦亦炎坏心眼的抿起唇,“我还真不知道,唐心是怎么来的。”
“你......”恼羞成怒的唐越屁股一扭转身背对着他,“管你什么事,反正不是你的·”· 秦亦炎笑笑,“说不定还真是我的。”
一边说一边看着唐越的反应·· 唐越却无所谓的走远了,“胡说八道·”· 被反驳的秦公子一点也不恼,反而心情莫名的好起来,冲着前面的人影大喊一声,“记得做饭,别忘了,我想吃白斩鸡。”
唐越都走远了,听到他这句话又怒气冲冲的走回来,“想吃不会自己做·”· “不会·”· “那不会出去买么”· “不想。”
......· 人不要脸天下无敌··☆、第35章 【云片糕】·秦亦炎果真没有胡说,第二天就走了,走的时候唐越还在睡觉,迷迷糊糊似乎听到秦亦炎在耳边说了些什么,不过太困,当时似乎是听见了,不过一翻身就又给忘记了,等唐越起来的时候,压根半点印象也没有。
唐心已经醒了,正趴在床上努力的想要坐起来,现在唐心也快要七个月了,放在床上也能坐好大一会儿了,就是自己还不能坐起来,越大越让唐越操心,因为一不小心就会自己从床上翻下来。
这么大的院子现在只剩下他们两个人,倒也是挺空旷的,原先秦亦炎在的时候虽然经常不在家,可好歹晚上会回来吃饭,现在连他也不在了,唐越就彻底觉得时间有些难捱了,好在唐心是从来不会让他闲下来的。
“唐心唐心,这个不能吃·”· “这个也不行·”· 唐心最近似乎是在长牙,无论手抓到什么东西都会放进嘴里,这个时候应该要给他补充些钙质,可唐越一时也想不到有什么可以让他当做零食吃的。
要是在天、朝,他现在倒是能吃些磨牙棒了吧·· 可这地方连烤箱都没有要怎么做·· 怕唐心在家里待得无聊,唐越吃完早饭带着他去后面的花园转了转,这时候很多的花都开着,香倒是很香,就是要时时防备唐心把他们揪进嘴里,最后还是只有出门。
小包子一出门就很高兴,现在这里没有虎妞和翠生也没什么小孩子跟他一起玩,又天天呆在家里,所以现在养成了个习惯,只要唐越开始推出小车子,他就知道这是要带他出去玩了,必然手舞足蹈的高兴的坐进车子里。
唐越不知道这巷子里住的都是些什么人,不过想来家境都不错,出门大部分都是轿子,整天进进出出的也都是些下人,唐越只是远远的看过两次,也从来没有跟里面的人说过话。
这次出门却碰见了个人刚好出来,也往唐越这个方向走,唐越冲他笑了笑,他愣了愣赶紧也笑了一下,看起来很拘束·· “您,您是这家的公子么”· 公子唐越先是疑惑,而后就知道肯定是误会了,“我只是在这里借住的,并不是什么公子。”
年轻男人这才松了口气,又笑了一下子,话也明显的多了起来,“原来你不是这家的公子啊,这家公子常年不在家,我还以为这次是他回来了呢。”
“常年不在家”唐越竖起耳朵,毫不心虚的准备听八卦·· “是啊,你不是他家的客人么你也不知道么”· 唐越撇撇嘴,他能知道什么啊,他跟秦亦炎说起来连熟都算不上吧。
“其实我连客人也算不上,大概跟个厨子差不多吧·”· 年轻男人看看他又看看他推着的唐心,颇有些惊奇,“厨子厨子还能带孩子么”· “嗯。”
年轻男人想到了什么,也自言自语的点点头,“也是,跟赵家那个小公子那样的,别说是带孩子,只要你做的好,怎么都能进去·”· 唐越失笑,“你也知道赵小公子么”· “这县城里谁不知道赵小公子,什么都不好,就好一个吃,又生在富贵之家,命好。”
好(此处四声)吃还能出名,看来赵清之也算是到了一种境界了啊·· 唐越还没有出声,年轻男人又接着说,“从我来这里开始这宅子就被那个公子买下了,不过也从来没有见过人,就听一个偶然见到的说过是个容貌十分好的年轻公子,我刚刚看你从那里出来,又长得......还以为你就是呢。”
这容貌也不是一天两天被误会了,唐越早就已经习惯了,“哦,我也是最近才来的,压根不知道这些事,对了,你是”· 年轻男人挠挠头,“我是范府的家丁,今天着小姐的吩咐去买云片糕。”
云片糕唐越眼睛一亮,这个唐心现在应该也就能吃上一点了吧,虽然糯米不怎么好消化,不过适当的少吃一点应该还是可以的,等他想到什么别的再加上些也是一样的,“这云片糕哪里有卖的”· “要说这云片糕你问我算是问对了,这方圆百里的糕点铺子就没有我不知道的,我家小姐嗜甜,但凡这好吃的糕点她都喜欢,最喜欢的就是这绵软香糯的云片糕,我前后买了不少的铺子,只有一家的最得小姐的喜欢,城西那家酥香斋,里面的云片糕做的最好,就是价钱稍微比别家贵了点,地方远了点,可架不住大家爱吃,早早的就卖完了,你要是这会儿去怕还能买上点,再晚了就没有了。”
反正吃饱喝足的也没有什么事做,唐越干脆就决定跟着小哥一起走一趟,买上点这最好吃的云片糕尝尝·· 其实这云片糕吃好吃,就是程序麻烦,要想它软糯好吃,就必须要将糯米炒的没有糊粒,还不能不熟,磨好的糯米粉还要储存上半年才能去了它的燥性,因此除了专门卖这个的,很少有人只为了自己吃一点而自己做。
唐越也只是在岳阳楼的时候,见别人讲过而已,岳阳楼的糕点样式繁多,但是这样费时费力的糕点比较少有,都是些简单易做好吃的东西·· 酥香斋地方果然偏远,唐越走着走着觉得地方也熟悉起来,这不是他们第一次来县城的那个买排骨的巷子么酥香斋居然只隔了几家而已,他原来怎么没注意· 小哥说的没错,这酥香斋的店里果然很多人,大都是些跟小哥一样的替自家主子买糕点的,唐越一看上面的挂牌,果然是比别家的都贵了不少,唐越原先买过几次豌豆黄,都只有几文钱一份,这里的竟然要十五文一份,怪不得来的都是有钱人。
云片糕都被摆放在一个巨大的陶瓷盘里,均匀雪白的片状,上面星星点点的布着一些芝麻粒,还有一盘有馅料的,是核桃花生的口味,旁边放着包糕点的油纸,一个清秀的女孩子正站在糕点前,熟练的将糕点装份然后收钱递给人家一气呵成。
唐越一扭头就看到小哥在看着人家发呆,满脸春心荡、漾·· ......· 其实说不定不是这里的云片糕好吃吧,只是你想见人家小姑娘吧......· 有馅料的和没有的小哥一样买了五份,还要了一份豌豆黄,一份杏仁酥。
杏仁酥唐越看了看女子手里正在包的油纸包,里面露出来的是金黄香酥的杏仁酥没错,可是这个不是要烤箱才可以做的么· “这杏仁酥是烤的么”· 小哥不知道他为什么这么问,“是啊,怎么了”· “用什么烤的”不可能有烤箱这种东西,但是还有什么能代替烤箱么· “哦,你说这个啊,这是糕点铺子独有的器具,据说是铁板做的,可以放在火上加温然后烤制糕点的,反正寻常人家也不会买,买的都是些做糕点的,要不然你问问铁匠铺子,怎么你也要做糕点么”· 唐越摇摇头,他倒不是现在就想做什么,只是要是有了这老式的烤箱,以后不是就能多做很多东西了么要不然什么时候去张铁匠那里去问问好了。
唐越没有买很多,只买了一份云片糕,他原先的银子加上孟大厨给的,大概也还有几两银子,只是他要是打算开饭馆,这点银子是远远不够的,花起来还是要省着点。
其实从他进秦家开始,秦亦炎还给过他几次钱,说是要他拿去买菜的,不用省,唐越见钱不多,也就刚够买菜的,就没多想心安理得的拿了,反正是秦亦炎吃的比较多又要求多,要是都他自己出钱的话,吃都把他吃穷了。
这次走的时候也是,秦亦炎给枕边放了个钱袋,似乎比平时多一点,不过现在人家都出去了,唐越也没好用他的钱,花的都是自己的,于是更要省着来了,不过省归省,他这样的人,再省也不会亏了嘴的,更何况还有个嗷嗷待哺的唐心。
出来路过肉铺的时候,唐越习惯的往里面看了一眼,没想到遇到了个熟人·· “壮生哥”· 他出李家村的时候,壮生还在县城里,现在算算,他们也有大半个月都没见了。
“越崽你咋在这呢”· 小哥还要赶回范府送糕点,唐越就让他先回去,他还想跟壮生说说话,等他把事情都说给壮生一听,壮生也气坏了,“这些人怎么这样,怎么还敢撵人走”· “没事,不是所有人都跟你们一样接受的了,我知道。”
壮生拍拍唐越的肩膀,“别担心,等什么时候大家习惯了,你再回去就好了,对了,那你现在住在哪的”· 秦亦炎壮生也见过,唐越就没隐瞒,一五一十的说了,憨直的壮生也没觉得他一个带着孩子的男人住在人家家里有什么不对,只想着唐越有地方住就好。
“那你呢你来这干什么”·甜文美食· 壮生也提提手上的包裹,“这活马上就做完了,东家叫买的肉,我过两天大概就要回李家村了,你到时候去不去,咱们一起。”
唐越犹豫了一下,壮生还以为他是担心村里人,就拍拍唐越的肩,“没事,你就回我家去一趟咋了,我看谁敢到我家去说个啥·”· 唐越想的却是开饭馆的事,反正需要人手,不然到时候回去一趟,商量一下也好,上次出了翠生那件事也没好好说道。
“行,那你准备什么时候回去,到时候咱们一起·”· “再过两天,大后天吧,我早上在路口等你·”· “行。”
壮生又逗了逗唐心,唐心很久不见他,有些不大敢让他抱,不过逗他还是很给面子的笑的开心,然后两人才道别都往回走·· 回家唐越把这云片糕拆开给唐心掰了点,然后自己也尝了尝,果真是绵软香糯,糯米的甜香,芝麻的焦香混合在一起,比唐越吃的很多点心都好吃多了,唐越想着,这样好吃,贵一点也算值得。
☆、第36章 【宝宝肉松】·还有两天才能回李家村,唐越闲在家里也没什么事做,就整天鼓捣着给唐心做些营养好消化的东西·· 可大的肉又不能吃,骨头什么的也只能喝汤煮面熬粥,要是有什么方便带又能当小零食就好了。
唐越使劲在脑子里回忆他知道的现在唐心能吃的东西,猛地一下就想到了,唐心这么大应该是可以吃肉松了吧·· 干干酥酥的肉松,不管是拌在粥里,还是单独当做零食都是很好的辅食,唐心现在吃起来应该正合适。
肉松做起来也不费事,也不需要些什么工具,是再好不过的食谱了·· 说干就干,趁现在唐心还睡着,锁了门出去买肉应该也要不了多长时间,不等他睡醒一定也能赶回来。
可唐越心里到底还是时刻担心唐心醒了看不见人哭闹,买肉的时候都没敢多停,只选了一块上好的最贵的里脊肉称好包上就马不停蹄的赶回了家·· 唐越来回一共用了一炷香都不到,唐心自然是没有醒,连身都没有翻,还是仰躺的姿势,打着小呼噜睡得香甜。
唐越擦擦额头上的汗,干脆起身去厨房,先把肉煮起来·· 肉松要选用上好的里脊肉,不能有筋也不能有一点肥肉·· 将里脊肉切成几大块,然后加入葱姜和少量的花椒,将肉煮到软烂,轻轻一捏就会碎的状态最好。
反正这个需要大约半个时辰的时间,唐越做好了锅,把柴火搭好,干脆就回去跟唐心一起睡了个觉,等他起来的时候,火已经灭了,一大锅水也只剩下了半锅,肉也缩起来变成几个不大的肉块,可是煮的很是酥软,筷子轻轻一夹就散架了。
不用等肉晾凉,就用勺子把肉压成蓉,然后在起锅用小火煸炒,不用放油,只要把火放的小小的,不停的翻炒就能烘干肉里的水分,等到肉末的颜色变得金黄,肉质也变得干脆,肉松就做好了,最后在加上点盐翻炒均匀就好了,原始的肉松已经很鲜,除了盐不需要再加任何东西都很鲜美,因为是做给唐心吃的,唐越也就只放了一点点的盐。
酥酥的肉松,肉的鲜香一点也没有少,反而入口即化,格外香酥·· 唐越把晾凉的肉松装进小碗里,喂给唐心·· 大约是没有母乳,现在羊奶也彻底断了,唐心的饭量就一直很好,米糊能吃上一碗,骨汤什么的也很爱吃,一点也不挑食,不过似乎更喜欢吃肉的样子,所以一直还是白白胖胖的,并没有像别的小孩子一样一断奶就瘦下去很多。
小包子一看到碗就很开心,也不管爹爹喂得东西他到底吃过没有,好不好吃就张着嘴巴全部吃进去,没有牙齿就用牙龈磨上几下,肉松很酥入口即化,也不怕他多吃一点,所以唐心吃唐越喂,很快就把一小碗肉松吃了个底朝天。
这东西虽然炒干了水分,不过这种天气也不能保存几天,唐越做的时候就没做多少,剩下的量大约能够唐心再吃上两三顿,反正做起来也不麻烦,吃的时候再做好了。
剩下的肉松唐越用一个小碗装起来上面盖上个盘子,用布包起来,准备到时候带回村里去,给唐心当做零食吃·· 第二天一早唐越就起床了,今天是答应跟壮生一起去李家村的日子,唐越收拾了个小小的包袱,里面装这些唐心的必需品和前一天在县城里买的,准备带回去给虎妞李婶他们的东西,包袱不大,背在后面。
这次回去大约是要走路,小车子也不方便带了,唐越就还是老办法,用宽宽的布条把唐心绑在胸前,这样不用他抱也少费些力气·· 他走到去李家村的那个路口的时候壮生已经在那里等着他,还有几个大约是跟壮生一起做工的男人,见到他都没什么意外的表情,应该是壮生提前说过。
几个男人并不是李家村的,而是隔得不远的几个村子里的,这次东家的活做完了,他们一时也都无事可做,就都准备回家·· 一群五大三粗的男人里,唐越的小身板就显得格外可怜,大家似乎都在照顾他,怕他吃不消,走一会儿就休息一下。
唐越其实很尴尬,他好歹是个男人,就算他真的没走过这么长时间的路,也不能把他当个女人似得吧,于是又一次有人提出休息一下的时候,唐越发声了,“那个,其实我没事,不用那么在意,我走得动。”
众人一愣然后笑起来,“你早说啊,我们都想着怕你吃不消呢·”· 然后......· 就一次性的没有停顿的直到到了李家村。
......· 唐越觉得自己简直是蠢出了新高度,他在逞什么能,还以为自己好歹也能跟上那群男人,谁知道他们一个个的走路跟不费一点力气似得,说说笑笑的边走边回头,只见唐越一个人格外吃力的跟在后面,脸色雪白的说不碍事不碍事。
......· 虽然怎么也算是跟上了,可唐越觉得自己现在腿都软的不像是自己的了·· 壮生有些窘迫的挠挠头,“我就说还是休息一下吧,你还逞强。”
......· 好歹给他留点面子,不要这么直白的戳破吧·· 不过总算是回到李家村村口了,唐越直起腰来,调整了一下呼吸就拍了一下壮生的肩,“走啊,已经到了。”
“哎·”· 壮生答应着又回过头来看了看他·· 唐越也知道他是在想什么,笑了一下,“走吧,我没事。”
决定离开这村子是一回事,怕不怕流言蜚语是另外一回事,要是他一个人,只要是他不想走,哪怕他们说破了天,他也不会走的,反正日子是关上门自己过自己的,可事关唐心,他还是不想让他受一点委屈。
进村的时候,还是有不少人看见了唐越,可大家议论归议论,倒也没有几个上前来说什么的,大家在背后小声议论,虽然说的话还是一样的难听·· 其实越是闭塞的地方越是不容易接受外来的事物,这道理从古到今都是一样的,唐越心里也很清楚,爱说就说吧,反正唐心现在什么也听不懂。
两人到家的时候,李婶还在地里,壮生看见家里没人,就跑着去地里叫了人,李婶连忙赶了回来,翠生跟在身后也是一脸汗津津的样子,看到唐越叫了声越哥哥,然后伸手抱了唐心,看起来已经好多了。
唐越心里颇为欣慰·· “越崽啊,你们吃饭了么”· 早上起来就开始赶路,到现在肚子也还是空的,唐越摇摇头,壮生也开口,“娘,我早都饿了,你快给我们做点什么吃的。”
李婶洗了一把脸,答应着就去厨房了·· 唐越取下背后的包袱,将里面的东西提出来·· 除了几份糕点,还有一大块新鲜上好的肉,反正唐心有翠生抱着,唐越干脆提了东西去了厨房,给李婶帮忙。
从唐越说那辣椒能吃以后,李婶给自家院子里移了几株,活得还挺好,现在正在长,细细长长的,又辣又过瘾,李婶吃不了,翠生却很喜欢,炒什么菜都喜欢放些在里面,现在说起来,吃的比唐越还厉害。
反正有现成的辣椒和肉,配在一起炒个辣椒炒肉,就着早上剩下的糙米粥和窝头,开胃又下饭·· 唐越送来的东西李婶也不推辞,吃完饭以后把糕点一分,让唐越给虎妞带上一点去,还说虎妞早就说想唐心了,让把唐心一起抱上。
虎妞正在院子里和泥,两只手都粘的脏兮兮的,听唐越在外面喊了声,“虎妞”立马把头抬起来,左右的看看,然后看到站在门口的唐越和唐心眼睛一亮,几步跑过来围着唐越,“唐心唐心。”
的叫·· 李铁柱听到声响出门来看,看到唐越也是忍不住高兴,“你什么时候回来的”· “刚刚,在县城里买了点糕点,给虎妞送来吃。”
虎妞听到有糕点,又是眼睛一亮,“豌豆黄,豌豆黄,叔叔有么”· 虎妞很喜欢豌豆黄,唐越这次也买了些,就从包袱里取出来,给虎妞拿了一块。
虎妞接过来就掰成两半,把那份递给唐心·· 唐心不客气的接来就吃·· 唐越这次回来主要是想跟大家商量一下开饭馆的事,其实也没什么好说的,就是唐心,必须想个妥善的法子,原先唐越也觉得翠生去是个好主意,现在也不敢这样说了,可别的谁又去不了,他一个男人带着个孩子到底是不方便,要是雇人钱什么的先不说,唐越也觉得不稳当。
唐越把这话当着大家的面一说,又是翠生先说话了·· 翠生看着李婶,表情也严肃认真的不像是在开玩笑,“娘,我想过了,说来说去还是我合适一些,唐心有些认人,我还算看得住他,还是我去好了,越哥哥已经跟我说清楚了,我也不打着别的主意了,就是过去给他帮个忙。”
李婶看着她不说话,要说自己的姑娘自己清楚,翠生就算是真对唐越还有什么想法在唐越说出那些话以后也不可能了,翠生从小就是个有骨气的姑娘,不是她的她也从来都不强求,只是翠生到底是个姑娘,就抛开别的不说,她跟唐越两个人带着个孩子也是不行的,这要是风言风语的传出去,她还怎么嫁人。
唐越也想到了这点,开口就想拒绝,开饭馆事小,不行还能做别的,要是污了翠生的名声就事大了·· 壮生听唐越说了以后一直在沉默,这时候却站起来。
“其实我有个想法,不知道你们看行不行”· “什么”· “其实我是觉得反正刚好我在城里的活也做完了,地里现在又没什么活,要不然我带着翠生一起去给越崽帮上一段时间的忙吧,要是越崽开饭馆能行,以后就在那干也没什么不行的,大家都是自己人,谁还能亏了谁不成,越崽你觉得呢”· 唐越想了想觉得这简直是个好办法,先不说别的,他要是开饭馆,就算是开个小一点的,人手也是个问题,他一个人总是忙不过来的,反正是要雇人,与其雇别人,壮生不是更合适一些。
壮生与翠生一起,也能解决别人的误会了·· 李婶也觉得这是个好办法,翠生还小,一个女孩子家虽然不适合出去闯荡,可跟着壮生一起多出去看看总是好的,她自己一辈子没出过几次村,总不能让翠生步了自己的后尘。
甜文美食· “我看这倒是个好办法,就是李婶一个人在家......”· “去吧去吧,我还没老到动不了的地步,要是你们在城里立下了跟脚,我也能跟着过去享享福。”
这话李婶只是说来宽慰大家的心的,她现在年纪虽然不大,可半辈子都在这李家村生活过去了,别的哪她也不想去·· 大家都没有意见,唐越就更不会有意见了,有壮生帮忙,很多事情也简单些。
☆、第37章 【葱花鸡蛋软饼】·开饭馆的事情就这么落实下来,接下来要考虑的就是资金的问题·· “这是我在一品楼里帮人做菜的银子·”唐越掏出自己身上的银两,一共是六两,这些钱大约租个店铺收拾收拾是够了,可要是到开张,大约用到的东西会更多一点,唐越又把秦亦炎给的那个钱袋拿出来。
“这个是......是秦公子暂时借给我的·”· 唐越其实没看过里面的钱,只知道秦亦炎留给了他一笔钱,原先也是不准备用的,现在看来,要是不够也只能先拿来用,到时候在还给他了。
结果一掏,吓了一跳,往常秦亦炎给他的也就是一点碎银子,也就两三两最多,这次掂着比以往都重一点唐越也没有在意,结果现在看来,岂止是一点,这银子比唐越刚刚掏出的所有银子还要多。
众人也是很受惊吓,秦亦炎在他们眼里就是个有钱的富家公子,他们大约一辈子也高攀不上的那种,现在无端的跟自己身边的人有了交集,还出手这么大方,这大约十两银子在秦亦炎眼里大概算不上什么,在他们眼里可算是一辈子也见不到这么多钱的。
“这真的是秦公子给你的”· 李婶有些狐疑,富家公子的做派她是不知道,可总没有无缘无故就给这么多钱的道理,原本她就觉得秦亦炎对唐越藏着什么心思,现在一看更是确定了。
“是啊,怎么了”· 李婶张了张嘴,最后还是没说什么,“没什么,要是再加上这个钱,开个小些的饭馆应该是够了,到时候再还他就好了。”
唐越跟翠生说的那些话翠生没有跟李婶说过,可李婶心里也有数,春兰在先,翠生在后,唐越大约是不喜欢女人的,所以她也拿不准唐越对秦亦炎到底是个什么心思,既然唐越没说她也不好点破。
可她就是怕秦亦炎那样的富家公子对唐越就算是有几分心思也不一定就是真的,更何况唐越还带着个孩子,有哪家的公子哥会娶个男人,多半也就是玩玩而已了,她怕唐越再吃亏。
这些话也不能当着大家的面问,李婶就沉默着继续听大家说开饭馆的事情·· 唐越也没觉得李婶的口气有什么不对,还想着现在又多了十两,开个饭馆是妥妥的没有问题了,甚至还有多的,到时候赚了钱还给他就是了,也不是什么大问题。
李铁柱原本想说自己手里还有卖鸡蛋的一点铜钱的,可现在又觉得太少了,拿出来也不顶什么用,就没说话·· 几人又说了一会儿,决定过两天就去县城里筹备开饭馆的事宜,反正壮生在家里闲着也是闲着,早些开始也能早些弄好。
等到大家说完了,都回去了,李婶才拉住了唐越的胳膊,“越崽啊,你来,我有话跟你说·”· 唐越疑惑的跟过去,“婶娘,你要说什么”怎么奇奇怪怪的。
“你跟那个秦公子......真的没什么事么”· 秦亦炎“没什么事啊能有什么事”· 李婶也不知道唐越是真的没什么事还是不想说,毕竟唐越也从来没有说过他之前的事情,唐心长得那么像秦亦炎,如果是巧合那也太不可思议了,可唐越不想说,李婶也不知道要怎么问。
其实唐越哪里是不想说,他根本就什么都不知道·· “没什么事就好·”· 李婶还是欲言又止的,唐越一想,以为她在意的是银子的事情,“婶娘你放心,银子我是现在急用,才借了他的,我记得他这个情,到时候还给他就是了,不用担心。”
李婶点点头,他心里有底就好·· “对了,李婶,家里的辣椒还有么”· “除了院里的,那个林子里还有些,加上你之前晒干的,应该还不少,你要么”· “这不是要开饭馆了么我想着既然大家都没人吃,看能不能试着做几样微辣的菜市,说不定有人很喜欢。”
李婶想想也是,至少翠生现在算是很喜欢,顿顿吃饭都少不了·· “那我明日去给你摘·”· 唐越拦住她,“还是我去吧,我再去看看有没有可以做种子的辣椒,留些种子,明年也可以种。”
就算是这样这辣椒也算不上多,要是开饭馆用的肯定不是小数,到时候多打听打听哪里还有好了,还有花椒,不过花椒的需求量没有辣椒那么大,那颗花椒树又不小,应该就能供上用了。
唐越上辈子是个厨子,除了做饭什么都不需要多想,现在想要自己开个饭馆了,一下子就觉得事情多了起来,要是普普通通的饭馆定然没有什么卖点,就算是他做饭味道比较好也占不了太大的优势,要是做成一品楼那样的高端酒楼,他又资金有限,所以只能走味道一绝但是又价格比较贵的私房菜馆了,唐越还是想把定位做的高一点,毕竟要是挣农家人的钱,一天累死累活大约也挣不了几个钱。
· 他心里已经有了个大概的思绪,剩下的什么也不愁了,只等到时候选地方,然后大刀阔斧的开干了·· 傍晚几人又在院子里一边乘凉一边商量菜谱。
这饭馆要想要吸引人,必然要有几样招牌菜,这是店里常年供应的,考虑到现在这个时候又没有温室大棚,新鲜菜一到冬天就很难得,所以这招牌菜必须要是一年四季都能做的菜式,剩下的就可以随季节而定,什么季节适合吃什么就做什么。
肉类自然是不管什么时候都能常年供应的,蔬菜就很少有了,很多东西到了冬天就完全没有了,虽然这里的气候在天、朝来讲应该是偏南方,但冬天还是不可能会有很多蔬菜。
县城里的饭馆一般就两种办法,一种就是一般菜馆,到了冬天基本上就是以肉为主,配的菜也是些易储存的菜式,另一种就是如一品楼,花大价钱从别的暖和的地方运来蔬菜用冰块保存,可那样每个月光是运这些菜都是一笔天价的费用。
其实农家倒是有些方法,只是大家觉得这样的方法都有些上不了台面,比如将很多夏天的蔬菜摘下来,做些处理弄成干菜,然后到了冬天就能吃到虽然风味不大一样,但是也算是蔬菜的菜式了,就像天、朝的梅干菜,不就是白菜,雪里蕻处理晒干做来的么· 唐越倒是不觉得这有什么上不了台面的,这些菜要是做好了,滋味可是一绝。
唐越这样子说自然是极有把握,反正现在地里的菜也是正新鲜,大家都决定按照唐越提供的方法加工上多种干菜,不管春夏秋冬都可以吃,也可以弄出来几样做成饭馆的招牌菜。
唐越对干菜最有印象的肯定就是梅干菜扣肉,这在天、朝就算不是一道名菜,至少也是家喻户晓的一道菜,这个味道只要做得好,当招牌菜绝对是绰绰有余的,还有就是川陕等地会做的干洋芋皮,干豆角,干茄子等......· 反正现在打算开饭馆,做的多一点也不怕没销路,只要他做的好,大约只有供不应求的份。
这些都要天气好,然后一次晒成型,不然煮过的就很容易坏·· 唐越把方法仔细的交代了一下,准备第二天起来就示范着做一点·· 到了天快黑的时候也该吃晚饭了,现在天气热,日头也长,换算成现代时间也就七点多,下午那顿饭是两点吃的,要是这会儿不吃东西,晚上一准会被饿醒过来。
不过晚上不宜多吃,唐越就琢磨着做了一锅杂粮糙米粥,配上几张葱花鸡蛋的软饼,吃一点喝一点又香又舒坦·· 晚上睡觉的时候,李婶是说让唐越和唐心干脆就睡到他们这里的,可现在壮生也回来了,李婶家的房子就那么三间,床也都不大,唐越觉得不大方便,反正自己原先的房子李婶说经常在打扫,才这么几天没回来,住人应该是没问题的,就决定还是回去睡。
两家离得很近,唐越也没让谁一起,自己抱着唐心就往回走了·· “哟,我当是谁呢,这不是越崽么”· 熟悉的声音,熟悉的腔调,唐越眼角一抽,只想当做没听到,转身就走。
可春兰却不给他转身就走的机会·· “走什么呀,我还没跟你好好说说话呢·”· 她刚开始的时候说唐越跟那个男人胡混,又编排了唐心的种种心里还是有些忐忑的,毕竟她只看到唐越跟那个男人有点亲密接触,其他的都是她信口胡说的,可谁知道,后脚唐越就一点也不含糊的承认了,她倒追了这么久的男人真的是个兔儿爷,这不跟打她脸一样难受么,现在看到唐越居然还敢回来,更是忍不住想要呛他几声了。
唐越脸色一下子冷了下来,这样的开场白,明显就是找茬的样子·· “我跟你没什么好说的·”· “哟,这跟我是没什么好说的,跟人家那个男人就有好说的么”· “你胡说什么”唐越眼睛一瞪,看在春兰眼里竟然还有几分害怕了,“怎么还想打人啊,我再怎么也算是这李家村的人了,你看看你要是敢在这里动了我,看看这李家村里谁占理。”
唐越被气笑了,这个女人还真是说话句句讨人恨,他跟她计较才是傻了,扭头就想走·· “怎么有胆子光天化日的跟个男人在大街上亲嘴,没胆子跟我说几句话啊,我还当你当初是多清高看不上我呢,原来是攀上了个有钱人的高枝啊,只是可惜是个男的,不然你还能嫁进去做妾不是”· 春兰挑着眼角,说的话句句带刺,简直就是直戳唐越的心窝子,哪怕他原先从来都不打女人也忍不住想要给这女人两下子了,不过他一下子注意到了别的更重要的事情。
“那天跟在我后面的是你”· 春兰脸上一慌,“胡说什么呢你,我什么时候跟着你了·”· 越是这个样子,唐越越是确定,那天跟在他身后的就是春兰无疑了,那么那些话也是她散播出来的村长知道么跟他有没有什么关系· “那在背后嚼舌根胡说八道的也是你了”· 春兰欲盖弥彰的扭了扭脸,“不知道你在说什么。”
唐越觉得现在简直揍她一顿都完全不解恨了,“我可告诉你,要是再让我听见你在后面编排我和唐心,我可不会顾念你是个女人·”· 春兰一惊,然后又挺起胸膛,“怎么的你个不要脸的兔儿爷还横了是不是我到要看看你敢怎么地”· 唐越冷哼一声,“倒是不能怎么地只是听说村长媳妇娘家可是有好几个兄弟,要是让他们知道你一直跟村长鬼混在一起,不知道你这张脸会不会被划个稀巴烂。”
春兰一听·脸都白了,“你......”· “你以为就你看见我了那天你跟村长小河边做的事情说的话我可都听见了,不揭穿你是道德,可不是责任。”
不顾春兰雪白的脸,唐越转身就走了··甜文美食· 村长的事情能不说还是不要说,只要春兰消停了,也就没什么事,要是真的跟村长撕破脸,他倒是没关系,李婶一家在李家村还要做人。
· 春兰这种女人耍点小伎俩可以,大事就慌了,完全没脑子,何足为惧··☆、第38章 【薯片薯条番茄酱】·回到自己有些日子没有住过的房间,唐越觉得还有些想念,尤其是房间里那张又宽又大的竹床,躺他和唐心两个人都有很大剩余,翻来滚去的也完全不怕掉下来。
一夜好梦,第二天唐越就起的比较早,现在他早已经适应了这节奏缓慢的悠闲生活,没电没手机没电视的也没他想象的那么难捱,每天早睡早起的反而规律正常了不少。
唐心本来还在睡着,也被唐越强行捉起来穿衣服,唐心没睡够有些闹脾气,哼哼唧唧的趴在唐越身上没精神·· 李婶一家也已经起床了,李婶正在厨房里熬粥,糙米绿豆粥,软软糯糯的已经快好了。
一叠咸菜,一碗清粥,也算是解决了一顿早饭,吃完饭后就开始准备做唐越所说的干菜了·· 先是干洋芋皮,这东西做起来简单,就是工程浩大,要的人还不少。
刮皮的刮皮,切片的切片,然后把切好的片过水煮一下,煮到刚熟用手掐得动就行了,然后铺在席子上暴晒到干,就算是做好了,干燥的干洋芋皮能储存很久,今年的储存到来年都没问题。
于是树底下一溜的摆开几个大盆子,切的切,煮的煮,也算弄的很快·· 接下来就是梅干菜了,梅干菜的样式其实很多,比较常见的就是雪里蕻大白菜和油菜,雪里蕻现在唐越还没看到,大白菜也不到季节,不过油菜还是不少的,用来做梅干菜正合适,最起码唐越自己的地里就有不少。
采摘下来的新鲜油菜择好,淘洗干净,切成略粗的丝状,然后在太阳下晒得焉掉,再撒上少量的盐巴揉搓一下,搓出菜汁,然后放在坛子里密封几天在拿出来晒干就好了。
后面的步骤要的时间比较长,唐越只能先把前面的几步做好,让李婶她们记下来,然后过几天密封好了,再拿出来晒干·· 几个人忙了一中午,总算是把这些都做好了,连带的还有干豆角和干茄子,这些都是些应季的蔬菜,要想在这个时代保存时间长一点,也只能这样做了。
现在的土豆都是新鲜出土没多久的,又是很面的粉土豆,做干洋芋皮掏过去的水里面厚厚一层的淀粉,这些自然是不能浪费的,到时候晒干了用来勾芡炸东西都是超级棒。
既然有现成的土豆,又有好几个小孩子,唐越也没客气的又刮了几个土豆,准备给这些小孩子做一点西式的招牌小吃,比如薯片和薯条·· 这些东西在天、朝的肯的基和麦的劳都是很受小孩子欢迎的东西,唐越虽然上辈子是个悲催的光棍,没老婆没孩子,不过因为在孤儿院长大的关系,对这些受儿童喜欢的地方有些执念,懂事之前,最想的就是能去里面吃一次在他当时看来贵的要死的薯条。
不过长大后反而就不怎么喜欢了,这些东西吃多了不健康不说还很腻,不过现在就做一次给他们吃应该没关系·· 作为一个厨师,首先要练得就是刀工,唐越还记得他当时被师父训练的有多惨,切手指的次数更是不计其数,不过好在现在总算是练出来了,只要是他想要的形状,就没有切不出来的。
比如这薯片,最主要的要求就是刀工,必须要把每片都切的一样薄厚,才能炸出来是相同的口感·· 三个土豆切成薄薄的片,三个土豆切成细长的条,这样油炸的东西很费油,要不是唐越想要做,大约李婶他们一辈子也不会这样做着吃。
洗净切好的土豆片和土豆条放在一边晾干水分,唐越就开始着手准备番茄酱·· 新鲜的番茄没有添加任何色素,并且连农药残留都没有,酸甜原始的口感最开胃,开水把番茄烫一下,番茄已经长得足够成熟,开水一烫,外面的那层皮就自动裂开来,然后把那层皮剥掉,将番茄切成小小的丁,然后加点糖在锅里小火熬煮,直到番茄丁变成浓稠的番茄酱,酸酸甜甜的味道在房间里弥漫开来,翠生领着虎妞走进来,虎妞盯着锅里红艳艳的酱汁直流口水,唐越盛了一点起来吹凉,交到虎妞手上,虎妞高兴的抱住碗出去跟唐心瓜分去了。
番茄酱盛起来,锅涮洗干净,又开始放入油准备炸薯条和薯片,土豆片因为切得很薄,所以火一定要掌握好,如果温度太低,很容易炸糊,吸干水分的土豆片一下锅就刺啦的冒出很多细小的泡泡,然后慢慢变成金黄色浮在油上,等它的颜色再深一点,这薯片就可以出锅了,放在笊篱上沥沥油,唐越就叫翠生先把它端出去,让大家尝尝。
这看起来满满的一盘,其实并没有多少,大人都没有多吃,知道这是留给孩子的,不过这脆脆的土豆片蘸着酸甜的番茄酱怎么就这么好吃呢·不过好吃归好吃,大家都觉得这样的东西还是少吃点为好,因为确实太费油了。
唐越炸好了薯条端出去的时候,薯片已经吃光了,虎妞抱着番茄酱的碗,看着唐越手里的盘子两眼发光·· 薯条不比薯片的酥脆,虽然它外面也是脆脆的,不过里面却很绵软,比薯片的味道更浓郁,蘸番茄酱也更好吃。
不管是番茄酱还是薯片薯条,都是即吃即做的东西,这些东西不像是天、朝的袋装食品,里面添加了大量防腐剂和防氧化剂,能保存很久,自己做的薯片会很快回软,番茄酱也很容易变质,必须在短时间内吃完,所以唐越这次做的不多,虎妞和小包子还意犹未尽,已经没有了。
“虎妞乖,这个东西不能多吃,等下次叔叔再给你做好不好”· 虎妞瞪着两只大眼睛点点头,扭头去安抚也没吃够的唐心去了。
这边唐越做好了这些,那边李婶的饭也煮好了,简单的炒上两个菜,大家又开始解决中午这顿饭·· 无事可做还每天三顿饭顿顿不能少的唐越觉得这生活简直不要太惬意,惬意的他似乎都长了几斤肉了。
不过唐越原先的身板有些瘦,现在长了点肉,反而看起来匀称了很多,不知道怎么回事,大家都觉得唐越现在的脸少了些柔弱妖媚气,比之前看起来竟然更顺眼了。
李婶其实是这些人里面接触唐越最多的,她其实很多时候也暗暗惊奇,原先那个唐越她虽然接触不多,但是好歹也见过好几次,给她的印象就是个文文静静内向的小伙子,肚子里还怀着个孩子,一个人怪可怜的,谁知道从生下这个孩子以后,她倒是觉得自己之前看走了眼,虽然还是跟旁人不大爱打交道,不过跟他们却是一点也不内向的,说话做事也格外有分寸,到看着比之前懂事的多,李婶想着又看看唐心,这生了孩子竟然能改变一个人这么多,真是神奇。
· 要是唐越知道李婶的想法,肯定会哭笑不得,其实跟生不生孩子没关系好么因为身体里的灵魂被调换过了啊·· 现在时间越来越长了,唐越反而开始有些好奇,这个身体原本是个什么人,这里似乎并没有他的亲人和朋友,他到底是因为什么背井离乡还带着个孩子的他不想考虑小包子到底是谁的,他只是觉得能把“他们”两个人在那种时候丢下的男人,一定不是什么好男人· 这样的男人还是以后都不要碰到的好。
身在京城的秦公子无端端的打了个喷嚏,秦母关切的问,“受凉了么”· 秦亦炎摇摇头,“无妨·过两天我想回趟青州。”
秦母皱起眉头,“又要回去怎么自从去年你回了趟青州开始,三天两头的就想往回跑”· 秦亦炎不动声色的抿了一口茶,“嗯。”
秦母对这个儿子太过了解,她也一向做不了这个儿子的主张,所以只能事事由他,“罢了,你想去就去吧,只是再两日是傅丞相的宴请之日,你爹已经答应了,你去了再走。”
秦亦炎厌烦的皱皱眉头,点了点头,这已经好些天了,不知道他们两个在家怎么样了·☆、第39章 【三杯鸡】·唐越在家里只呆了两天,就准备回县城了,毕竟现在有了目标就要赶紧去奋斗嘛。
走之前唐越又去了山上看了一下鸡仔,鸡仔明显比他走的时候长大了不少,被铁柱照顾的也很好,以后的鸡蛋供应应该就靠它们了,以后要是孵化了,说不定还有鸡肉。
说起鸡肉,其实唐越除了那次意外,倒还都没有吃过鸡肉呢,家养的山鸡其实最好吃了啊·· 于是唐越就在李铁柱的支持下,顺走了一只正是好吃的时候的小公鸡。
小公鸡被绑了两只腿装在竹篓里,唐越和壮生坐在牛车前面,翠生和还睡着的唐心坐在后面,几人跟李婶她们告别过后就往县城去了·· 翠生闭着眼睛躺在架子车的后面想睡一会,却一点也睡不着,她从出生到现在,去县城的次数简直屈指可数,哥哥还有机会常常呆在县城里,她则因为是女孩子,很少出去,所以想想,上次去县城似乎都是几年前的事情了。
翠生又翻了个身,唐心似乎被惊动了,动了动身子,翠生一下子不敢动了·· 耳朵里是唐越和哥哥小声说话的声音,早上沁凉的风刮在脸上,翠生又一次闭上眼睛,算了,现在这样也挺好的。
等到唐越和壮生终于停止说话的时候,翠生已经睡着了·· “咦,睡着了啊·”· 唐越抽出翠生包裹里的外套盖在她身上,然后又扭过头去跟壮生说,“你说这饭馆叫岳阳楼怎么样”· 原谅他是个起名废啊,现在这个地方应该没有岳阳这个地方吧,照搬天、朝的名字应该也没关系吧。
“岳阳楼这名字我是一点都不懂,要不你去找个先生问问”· ......· 饭馆的名字为什么要找先生不过唐越终于意识到这种问题找壮生似乎是个不怎么明智的选择,要是秦亦炎在的话,说不定会给出点好意见吧,虽然总是一副不正经的样子,但是好歹是读书识字的富家公子嘛。
说起来,秦亦炎是不是已经走了好多天了还不回来么· 唐越在县城里并没有宅子,秦亦炎的院子倒是有不少房子,只是他自己都是个客人,怎么好在自作主张的安排别人进去住,就只能先给壮生兄妹两个找了个客栈,开了个最便宜的房间,一晚上也要二十文。
看来必须要先把房子确定下来,不然连住的地方都是问题·· 在这个时代看房子并没有现代那么容易,有手机有电脑有网站,足不出户就知道哪里有好的房子要出租,这个时代很少有人自己挂出来要租房子或者是卖房子,都是求助于牙行,买卖都是如此,这些东西唐越不怎么明白,壮生倒是很清楚,所以跑了一天以后告诉唐越,这地方是有着落了。
翠生在家里带着唐心,唐越就跟着壮生一起去牙行,看那个地方到底怎么样·· 牙行来的人是个三十岁上下的女人,长着张能说会道的嘴,地方还没看就已经被她说的天花乱坠好的不行了。
唐越不厌其烦,要不说以前的女人不出家门,出家门的则都是些厉害角色·· 地方倒也不远,离秦亦炎的宅子不远,虽然不是很热闹的巷子,不过周围住的都是些富贵人家,所以做个私房菜馆,这里还是很好的。
“看,就是这家了·”· 女人停在一院房子前面,用手一指,引得唐越和壮生的目光都往后面的房子看去·· 果真是个好房子唐越眼睛一亮。
甜文美食· 这巷子里大都是些卖金银器具的,饭馆倒是不多,只是不远处就矗立着一品楼,想来一般人家也不敢把饭馆开在这里·· 前面是大约三间的两层主房,中间是个院子,后面则是主人家自己住的后院,也有四个房子,唐越跟壮生一边走一边看,壮生在一边抓抓脑袋问,“怎么样我上午已经来看过了,也觉得不错。”
果真不错,后面可以住人,前面则好好的收拾收拾弄成个饭馆,二楼还可以隔成雅间,简直是不能更好了,唐越半点也没有意见·· “这房子里怎么还有这么多的东西”· 锅碗瓢盆,竟然什么都具备着。
“不瞒你说,这房子啊,原先就是用来开饭馆的,只是这地方......”女人说着说着觉得似乎话有点多,说漏了嘴,可她这要说不说的唐越怎么会不知道肯定是有什么事情,当即转过身子。
“有话就一次说清,开饭馆怎么了”· “哎呦,你看我这张嘴,本来这主顾不让说的,可我见你们也是开饭馆,还是好心提点一下,你可不要怪我多嘴。”
“没事,你说·”· “看见不远处那座楼了么那是一品楼,这地方周围都是些富家子弟,要吃谁不愿意吃好的吃精的,一品楼虽然价钱贵,可这里的都是些有钱的主,谁还在乎那几两银子,所以这一片少有开饭馆的,前年有个人也是一意孤行的不听劝,将这饭馆开在这里,生意简直是万分惨淡,没多久就关门了,这东西都是他那时候置的,你要是要啊就少出些钱买去,反正这东西放着也是放着。”
女人一边说着一边拿起柜子里的一只陶瓷碗,“你看,东西其实都是些好东西,只是他选这地方实在是不行,有钱人不稀的来,穷人又来不起,看看,这些东西可没一个次品。”
· 餐具唐越也算是个识货的,这好坏他一眼就能看出来,女人手里拿的确实是上好的陶瓷,造价虽然不及骨瓷,只是也不便宜,要是真能便宜点,他可不算吃亏,而是占了大便宜了,这一下就省了他多少工夫和银子。
女人说了一大堆才反应过来自己话又多了,这买卖还没做,要是人给她吓跑了怎么办,看她这个猪脑子·· “公子,你看,这里也没我说的那么差劲,你看这房子,你看这屏风,当初都是花了大价钱的,你......”· “就这房子了,你说说多少钱”· 女人还在滔滔不绝的介绍房子,就被唐越一口打断了,不可置信的听到唐越居然决定就这么买下来了,她都说了那么多了,这男人还是执意在这里开饭馆胆子可真大,不过她现在巴不得唐越胆子大,她一时口快说了那么多,还怕唐越就这么被吓住真的不干了呢。
“这房子的价钱好说,一口价,十两银子·”· 十两银子唐越瞪大眼睛,按他的想法和对这时代租房的估计还以为六七两就差不多了,现在这个女人一开口就是十两,怎么觉得那么多啊,他也没租过房子啊,价钱到底是多是少他一点也不清楚,就扭头看壮生。
女人见这样子也知道是他们两个私底下有话要说了,也不着急催,慢悠悠的走出去,等他们两个商量好了再进来·· “怎么比我预计的要多好多”· 壮生也挠挠头,“其实要是在那边街上应该会便宜很多,只是那里一向人都不少,房子根本就没有空余,别的适合的房子我看也没几家,条件也数这里最好了,这价钱应该还可以往下压压,不过大约也少不了多少了。”
唐越囧囧有神,合着这古代的房子也开始区域划分了么?富人区就贵,贫民区就便宜,这是个什么鬼道理啊。· 不过这房子实在是和唐越的心意,里面又有这么多现成的东西,到时候要买的东西也少了很多,价钱高一点唐越也不是不能接受,反正壮生说还能再砍一点,到时候也不算是太贵。
女人一直在外面观察着两人,见他们说完了,也就笑眯眯的走进去,“怎么样两位商量好了么”· “商量倒是商量好了,只是这价钱能不能再少些”· 女人闻言一脸为难,“公子,这价钱可是主顾订好了的,我们牙行只是拿些跑腿钱,这少不少可不是我说了算的。”
得了吧,就算是放在现代也没几个是纯粹房主说了算的,这些人精一样的人,有几个不中饱私囊的·“九两,我也不跟你多说了,这四面的价钱我也打听过,我给的已经不低了,要是行,我们下午就去牙行写凭条,要是不行我就再看看好了。”
这地方明明来也没来过,唐越居然这么面不改色的撒谎,壮生撇过脸,有些不忍直视·· 女人听他说要再看看,也有些急了,这要是让他再看看不是到嘴的鸭子飞了么,“别啊,你看看这县城里,哪个房子还有我这么合适开饭馆的。”
“这地方挨着一品楼,生意不行·”唐越有意眯着眼睛重复女人刚刚说的话·· “......可是这地方雅致啊......”· “雅致不就是说没人么没人还怎么开饭馆”· “......可是这地方大门大户的多啊......”· “那有什么用,你不是说他们都去一品楼么”· ......· 女人搬起石头砸了自己的脚,只能无奈让步,“好了好了,九两银子就九两银子,你下午几时去牙行写凭条。”
砍价成功,唐越高兴的翘起嘴角,“反正我闲着不如现在就去吧·”· ......· 一向精明的女人怎么觉得自己被耍了到嘴的一两半银子,就这么变成半两了· 在牙行签了凭条,唐越将字条妥善收好,就带着翠生和壮生一起去了秦宅,现在房子也搞定了,他一定要做点好的,好好庆祝,从李家村拿回来的小公鸡还在院子里拴着,今天就拿它开刀吧,唐越磨刀霍霍向鸡仔。
又肥又嫩的小公鸡被做成了油汪汪的三杯鸡,配上些清淡的小菜,唐越还破例去买了些酒来,虽然他不能喝,不过壮生可是个好酒量,自饮自酌几两酒完全没问题。
这下子离他的目标又进了一步,很快他就可以拥有自己的饭馆了·☆、第40章 【一品酥】·剩下的事情唐越决定把它们都交给壮生,虽然壮生不是做这个的,不过他在县城呆了这么久,肯定认识些这方面的工匠,更何况唐越自己对现在的东西行情什么的都不够了解,绝对会被当成什么也不懂的羔羊宰,所以唐越把这些全权交给了壮生。
他只有一个要求,就是装修务必要做的高端大气,并且不能和一品楼雷同·· 第一是因为他没那个钱,第二是不想让人觉得这就是个想要模仿一品楼还差的老远的仿冒品。
既然一品楼走华丽贵气的路子,他们必然就只能弄的雅致清幽一点,不过这样也算是符合一个私房菜馆的要求·其实唐越不想承认,主要还是因为穷......· 只是当壮生把人带回来的时候,唐越还是有些吃惊。
这不是在村子里给他收拾房子的那些人么虽然里面有不少的陌生面孔,可唐越还是一眼就认出了前面的那个男人就是那个帮他修缮房子的领头的。
“竟然是你”· 领头的也很惊讶,从上次修好房子他们就没再见过,不过他对这个长得好看还做的一手好菜的男人印象很深,直到现在还有弟兄在做工的时候说想念他做的饭菜了呢。
壮生告诉他的时候,他还以为是壮生的主顾,没想到竟然是他·· “你们认识”· 壮生挠挠头走近,他是想着反正是给钱。
便宜别人不如让自己认识的人来做,反正他们的手艺也算不错,应该符合唐越的要求·· 唐越修缮房子的时候壮生不在,壮生回来的时候已经修好了,李婶也就没跟壮生说,所以壮生不知道他们其实早就已经认识过了。
· “是啊,他们家的房子都是我们修的,而且他给的伙食特别好,现在弟兄们都还记得呢·”· 壮生点点头。
“认识就更好办了·”· 几个人围着桌子坐下,唐越说了自己的要求,领头的做过不少这样的活计,对唐越的要求也没什么意见,说了大概需要的东西和价钱,壮生就先一步去买东西了,这有熟人就是不一样,最起码壮生知道了很多东西的底价,不至于被人家坑了。
其实要重新装修的地方也不多,就只有门面和雅间而已,大堂现在的样子就挺好,而且唐越现在手里的钱已经不够维持他再把大堂修改一下了,等他以后有钱了再说吧。
周围的店家见这里的房子被租了出去,有不少人都来观看询问,唐越回答了几个以后就有些烦了,将翠生和壮生的东西安置着先放进后院,唐越就带着小包子回秦宅了。
唐越现在还不能搬走,最起码秦亦炎回来之前不能,人家好心好意的让他住进去,现在人还没有回来,他就招呼也不打一声的走了算怎么回事·· 秦亦炎在京城又等了好几日,等到他终于应付了裴丞相和他爹,又在路上耗费了几日之后,某个半点也不听他话的人已经先斩后奏的把事情都办完了,只差最后一步了。
“这房子也弄好了,就差选个黄道吉日开张了吧·”· 唐越将手里的蔬菜粥喂给已经长了两颗小牙的唐心,唐心吧唧吧唧的吃进去,不明就里的抬头向上看。
壮生憨厚的笑笑,“黄道吉日什么的我又不懂,要不你找个先生问问”· ......· 在壮生心里,先生等于万能么· 不过这黄道吉日还真是要找个别人问问,唐越其实并不迷信,只是各行各业都有规矩,比如在天、朝黑道就要拜关公,商人就要拜财神,这开饭馆的,家里自然要请个灶神,保佑诸事平安,无关迷信不迷信,只是求个心安。
所以唐越就算不信,也没必要反着来,反正他在岳阳楼的时候日日拜灶神,早都已经习惯了·· 门面被重新装修过了,红棕色的木色透着些古朴雅致的味道,与一品楼的金色截然相反,窗户上的花纹也刻了些新的花样,不是什么规律的形状,而是被刻成各式各样的花,分别代表着春夏秋冬。
里面的屏风也是如此,春兰夏竹秋菊冬梅,雅致的大厅里处处放着些翠绿的花草,有的正在开花,吐出缤纷各异的花蕊和似有似无的香味·· ......· 唐越表示这些虽然都是他的想法,但都不是他的原创,是跟天、朝的电视剧抄袭的,逼格满满,他这种只会守着厨房做菜的人,哪有那闲情逸致去研究那些东西。
外面的匾额还没有挂,因为他这个起名废到现在还没有想到什么有创意的名字,反正离正式的开张还有两天,再想想好了·· 中午唐越正在午睡,唐心睡在里面,已经不知道什么时候换了姿势,头朝下脚朝上的搭在唐越的脸上,唐越睡得太熟,被小包子的脚丫子压住了也完全没感觉。
房间里传来隐有笑意的叹息,然后一只修长的手伸过来把小包子的脚丫子放了下去,然后对着那个他日思夜想的脸轻轻的吻了一下·· 唐越被这温热瘙痒的感觉弄醒了。
......· 刚才那样也醒不了,现在倒是一下子就醒了··甜文美食· 眼前先是一片混乱的模糊,然后慢慢清晰起来,一个熟悉的笑脸就摆在唐越面前,唐越被吓了一大跳,才看清这个人是秦亦炎。
“你什么时候回来的怎么不声不响的站在人家面前·”· 秦亦炎挑挑眉毛,“谁让你睡得跟猪一样。”
......· 唐越忍了忍,主动忽视了这句又像是嘲讽又像是调戏的话·· 算一算秦亦炎已经走了十几天了,突然回来,唐越觉得简直是不大好,尤其是这个男人现在还离他那么近。
“我饿了·”· ......· 唐越就知道,这个男人见到他永远只有一句台词,所以,他至今的地位都等同于一个厨子,还是个免费的厨子。
不,现在大约也不算是免费了,因为他把秦亦炎给他的钱用掉了,拿人手短的唐越屁也没敢放一个,就乖乖的去做饭了,等他走了,秦亦炎才低下头在小包子的额头上也亲了一下。
爹爹回来了·· 唐越一边做饭一边想着要怎么告诉秦亦炎那笔钱已经被他花掉了·· 最后唐越决定把这个谈话放在吃饭时候进行,因为秦亦炎吃饭的时候明显更好搞定,虽然这钱是秦亦炎自愿给的,不过唐越还是自觉的把那笔钱归入借的范围内,因为站在唐越的角度,秦亦炎完全没道理给他这么一大笔钱嘛。
“那个,我跟你说个事·”· 唐越坐在秦亦炎对面,想了想开口·· 秦亦炎正夹起一个酱红色的酥软的排骨,闻言将排骨放进碗里,抬起头来看他,“嗯”· 唐越咽了咽口水,恍惚觉得自己被个男人诱惑到了。
“你放在床头的钱,我用了·”· 秦亦炎点点头,表示听到了,本来就是留给他们用的,用了就用了·· 不问问用在哪里了,什么时候还么那么大一笔钱,果真有钱就是任性,不过唐越还是诚实的把他花这笔钱的动向说了出来。
“我在县城里租了个地方,开了个饭馆,现在已经弄好了,你回来了我就能搬进去了·”· ......· 明明走的时候答应的好好的,现在居然先斩后奏· 秦亦炎挑起眉头,放下筷子,“什么时候的事”· 说起这个得意的饭馆,唐越就止不住的眉飞色舞,“好多天了,现在什么都弄好了,就差弄个牌匾选个黄道吉日就可以开张了。”
秦亦炎叹口气,“我走的时候你不是答应我了么等我回来再说·”· “什么时候”· 秦亦炎耐心的解释,“就是我走的那天早上。”
......· 他走的那天早上说话的时候他还睡着,鬼记得他说了什么·· “我睡得太熟,不记得了·”· 秦亦炎一脸失策了的表情,然后又笑笑,“开了就开了,什么时候带我去看看。”
“现在就可以啊,又不远·”· 秦亦炎走在唐越身后,看看面前的房子,又看看不远处的一品楼,笑不出来了,这是打算跟一品楼抢生意么不过他还是有种幸亏离得这么近的感觉是怎么回事· “就是这里,要进去看看么”· 秦亦炎半点犹豫也没有的点点头,一边点头一边在心里决定,反正离得这么近,以后就天天来这里吃好了。
参观完毕,两人又在壮生和翠生的注视下,并肩回了家·· 唐越见他什么都说了,秦亦炎还是绝口不提银子的事情,就自己主动开口了,“银子我会想办法还给你的。”
秦亦炎闻言反而皱了眉,唐越还以为是秦亦炎终于想到了银子的问题,不满意他这个没有具体日期的答案,连忙又补了一句,“一个月,一个月之内一定还你。”
秦公子的脸更难看了,不但要搬出去还要还他的钱,就这么迫不及待的要分清关系不过想到现在面前这个已经不是以前那个内向胆小的男人,秦公子又舒展了眉头,“无妨,我不着急。”
唐越万分感激,刚刚说出一个月的时候他还有些心虚,刚开张不知道生意好不好就许诺一个月还是有些乱来,不过现在秦亦炎这回答明显是宽限了他的时间,简直就是个大好人。
吃完饭,唐越正在逗小包子玩,就被秦亦炎扔过来的包裹砸进怀里·· “这是什么”· “你打开看看就知道了。”
唐越疑惑着打开包裹,大大小小的包裹咕噜咕噜的滚了出来,唐越慌忙把手张开,防止它们滚到地下去·· 看这油纸包的样子,似乎都是糕点· 一打开,果然是。
一品酥,核桃酥,千层酥·都是些易保存的好吃的糕点·· “给我的”· 秦公子点点头,原本想买的可不是这些,可以他现在的性子,怕也只能接受这些了。
“你到底去哪了”· 唐越打开一个一品酥,将酥酥的外壳喂进唐心嘴里,然后又咬了一口里面的馅,甜软的馅里面有芝麻和核桃的香味,不是很甜也一点都不腻,衬着外面没什么味道的酥壳也格外甜美起来。
秦公子见一大一小吃的欢快,弯起嘴角·· “京城·”· 唐越没有再问他去京城干什么,而是对传说中繁华不已的京城心生向往,“下次去带上我。”
唐越只是一句玩笑,谁知道秦公子愣了一下,然后笑的更迷人了,“好·”· ......· 唐越怎么觉得哪里怪怪的·☆、第41章 【三鲜菌菇汤】·秦亦炎回来的第二天,唐越就收拾东西搬进了小饭馆的后院。
不知道怎么回事,秦亦炎跟在后面看他的眼光,总让他有些背后发凉·· “我说,你老跟着我是怎么回事”重点是虽然他笑着可总让他觉得笑的凉飕飕的。
秦亦炎歪了一下脑袋,“帮你搬家嘛·”· ......· 他根本没有什么东西好搬的,并且壮生说要帮他都被秦亦炎拒绝了· 两个人一前一后的走进了小饭馆,壮生远远的看见唐越,想要迎上来帮忙拿一点东西,结果看到后面跟着的秦亦炎,想了想最后还是没去,反正唐越手里的东西也没有多少。
秦亦炎进门的时候抬起头来看了看,看到上面空荡荡的匾额·· “还没决定好牌匾”· 唐越没回头,“是啊,起名废不知道要起什么名好。”
起名废秦亦炎没懂不过也知道唐越说的是什么意思,“牌匾要提前制作,怎么也要两三日的功夫·”· 唐越惊讶的回头,“......我给忘记了。”
......· “快帮我想想,要是实在不行就岳阳楼好了·”· “岳阳是一个地方么”是他来的地方么他怎么不记得有什么大的州城叫岳阳的· 唐越囧囧有神,岳阳却是是一个地方,不过跟这里没有半点关系......· 秦亦炎见他不回答以为是他并不想说,也就没有继续追问,“越心楼吧。”
唐越的越,唐心的心·· 唐越眼睛一亮,有逼格有内涵,就是它了·· 决定了的唐越又回头,“对了,牌匾在哪里做”· 秦亦炎好笑,“我以为你已经把什么都准备好了。”
唐越还没来得及说话,秦亦炎又说道,“交给我吧,就当我送给你的开张贺礼·”· 唐越直觉性的想拒绝,结果秦亦炎说完他想说的,一抬脚走进去了。
“他的房间在哪”秦亦炎笑眯眯的问站在后院的壮生,壮生憨直的将最左边的那个房间指出来,秦亦炎笑笑,“多谢。”
壮生挠挠头,怎么总觉得这个贵气逼人的富家公子跟越崽有些怪怪的,村子里发生的事情他没看到,自然也就不知道秦公子就是大家口中那个包养唐越的金主,他还在奇怪这个秦公子对越崽是不是有些太好了。
后院的房子比起前面自然是没那么好,比起秦宅更是差了一大截,不过唐越对这些物质的东西显然没什么要求,只要是房间,只要能住下他跟唐心对他来说哪里都是一样的。
中午,秦亦炎毫无疑问的留下来吃了午饭,饭馆的营业还没有正式开始,唐越也没有准备太多的菜式,这里的人在他看来都算是自己人,也就没有做太繁复的菜式,几样小菜,一锅米饭,也算是相当好的招待了,只是唐越看着坐在他房里正在逗弄唐心的秦公子,不自觉的做了两样他平日里挺喜欢的菜式。
· 饭菜摆上桌的时候大家都开始落座·· 只是唐越还在厨房里端最后一盆汤,秦公子站在厨房门口跟唐越搭话,壮生跟翠生站在旁边站也不是坐也不是,秦亦炎不落座,他们也不大好意思,第一是因为他是客人,第二则是因为秦公子身上的气场略强大。
“怎么都不坐”· 唐越把菌菇汤放在桌子上,完全没有自觉的率先坐下来,疑惑的看着壮生和翠生,“快坐啊,愣着做什么”· 壮生扭头看看秦亦炎,呵呵的傻笑了一下,“秦公子先坐。”
秦亦炎轻笑着坐下,也扭过头来,“无妨,你们也坐·”· 两个人这才坐下,后知后觉的唐越傻了,他怎么觉得这秦亦炎才像是主人,他们则是被主人恩赐同桌的随从立场错了吧· 一盆鲜美的菌菇汤,一碟青翠的青菜,一碟小炒肉,一碗番茄炒蛋,菌菇是唐越在村子里带的,这次回来的时候,唐越带了不少的东西,很多都是打算到时候留着开饭馆用的,不过说起来不少,要是真的开起饭馆来也用不了几天,他这两天还要去找个固定菜的来源,不过唐越把这个问题一说,秦亦炎就回答了,“这个不用担心,我倒是知道县城里有一家不错的菜商,很多饭馆的菜都是从他那里拿的。”
唐越歪歪头,“你怎么知道的”· 秦亦炎笑笑,“赵清之·”· 唐越了了,以为秦亦炎的意思是赵小公子家的菜也是从那里来的,当即把这个任务也交给了秦亦炎。
然后在几人的商定中,这黄道吉日也选好了,就定在九月初十,离现在也就四天的功夫·其实说起来是几人商量,但壮生和翠生没主意,唐越又不懂,最后拍板的等于还是秦亦炎,他摆出一大堆什么宜动土宜嫁娶宜开张的东西,唐越听得晕晕乎乎的也没懂,就按他说的去做了。
第二日唐越早早把他拟好的菜谱交给秦公子,让秦公子出门采办去了,秦公子虽然对吃很是精通,但是唐越的菜谱秦公子大都看不懂名堂,唐越只能把每样东西都详细的写下来,不管现在到底有没有这些东西,反正唐越也需要了解一下,这个世界到底有哪些是还没有出来的,哪些是已经有了的,他才能准确的知道他应该做些什么东西。
甜文美食· 秦亦炎虽然不懂,但是对唐越的厨艺向来不存在质疑,就将清单装进袖子里,一边装一边故作不经意的问唐越,“你是何时学会写字的”· 唐越愣了一下,然后还是没察觉秦公子的意思,“早就会啊,怎么了”· 秦公子勾起唇,“没事,只是见你拿笔的姿势有些奇怪。”
......· 用了一辈子圆珠笔的人拿毛笔,能不奇怪么他会写就不错了好么·· 何止是奇怪一个原本半个字也不会写的人突然会了,难道不奇怪么· 唐越继续在家里鼓捣他托壮生弄回来的一块木板,四四方方的被围上了一圈边框,中间是原色的木头,上面什么也没有,壮生弄回来的时候还很奇怪,这不像案板也不想匾额的东西,拿来有什么用。
结果唐越神秘的卖了个关子,“拿来有大用·”· 秦公子果然不负所托,没一会儿就回来了,拿出唐越给的单子,上面勾勾画画的多了不少印子。
“这笔划过的都是有的,剩下的掌柜说他也不知道是些什么东西·”· 唐越接过清单一看,大部分都被画上了印子,不过还是有不少东西,现在都没有。
唐越写清单的时候就已经想过了,别的不说,海鲜应该是不会有的,既然鱼都很少人吃,更比说那些没什么肉的贝壳类和虾类了,这些他刚开始也就没写。
有些青菜类的也没有,估计有可能是有的,不过还没有被发掘出来,还被当做杂草·· 然后辣椒果然是没有的,也就是说如果他不找到辣椒,凭他那点存货根本就支撑不了多久,所以当务之急是要找到更多的辣椒,他可是早就打算把天、朝闻名的以麻辣著称的川菜全都推荐给大家啊。
不过大部分东西都是有的,唐越运用他脑子里的那些知识,也足够做出不少的新鲜东西了,这就够了,别的东西可以以后慢慢找·· 唐越记下了秦亦炎交代的地址,秦公子说了,他已经说好了,开张前一天会把菜全部备好了送来,以后每两天来询问一遍,需要补的东西都可以送过来。
唐越笑眯了眼睛,秦公子出马,一个顶俩·· 下午的时候,唐越又留秦公子吃饭,谁知道秦公子罕见的拒绝了·· “你今天真的不吃”· 以往不都是主动凑过来说要吃什么吃什么么今天这么客气简直让人不适应。
秦亦炎唇角微弯,“怎么你希望我留下来”· ......不要说得这么暧昧啊,只是吃个饭而已,唐越哭笑不得,“你要是有事就先去吧,下次再来。”
秦亦炎笑的更灿烂了,“好,我晚上再来·”· ......他说的是下次没错吧·· 他刚一回来就回了秦宅,连赵府都没去,于理于常他都应该去一趟赵府了。
“秦少爷,您来了,老爷现在在书房·”赵府的管家见到秦亦炎就是一个鞠躬,然后一边接过秦亦炎手里的东西一边跟秦亦炎搭话,“亲少爷几时回来的”· “昨日。”
管家愣了愣,回来了却没来赵府么话说秦少爷最近似乎也没有住在赵府了呢·· 赵老爷子正在书房练字,赵清之苦着一张脸心不甘情不愿在一旁磨墨,看到秦亦炎眼睛一下子亮了起来,“舅舅”· 赵老爷子抬起头来,看着秦亦炎笑的和蔼,“亦炎来了。”
“恩,家母着我给姐姐姐夫送的东西·”· 管家连忙把手里的东西放在桌子上·· 赵老爷子还没说话,赵清之就先伸手了,“舅舅给我带吃的了么”· 赵老爷子恨铁不成钢,一毛笔杆子打在赵清之的手上,“吃吃吃你就知道吃。”
赵清之撇撇嘴,舅舅来了,他还想什么时候去趟李家村呢·· “亦炎现在还住在秦宅么那里久未住人你怎么突然想着搬到那里去一个侍女都没有的。”
秦亦炎笑笑,“无妨,我找着了个称心如意的·”· 赵老爷子眼珠子一转,还以为秦亦炎说的是哪家的姑娘,金屋藏娇在那里,虽然心里觉得有些不妥,但他实在没有立场跟秦亦炎说这些话,也就不再做声。
京城秦家的女儿嫁给他,他简直是不知道攀了多大的高枝,虽然他百般对秦亦书好,和她也恩爱如初,只是还是在面对秦亦炎的时候忍不住低下了头,这是权势地位决定,与辈分无关。
☆、第42章 【椒盐小土豆】·秦亦炎在赵府呆了两个时辰,果然要如约去找唐越·· 出门的时候,被偷偷摸摸跟上来的赵清之拦下了·· “舅舅,你干嘛不住在这你那里都那么久没住过人了。”
往日不是都住在这里的么赵清之转了转眼珠子,觉得舅舅一定是有事情瞒着他·· 秦亦炎挑挑眉毛,“怎么我去哪还要跟你说么”· 赵清之缩了缩脖子,嘿嘿的打岔,“哪里我就是想问舅舅能不能带上我。”
顺便还眨着两只乌溜溜的眼睛,被老头子关了这么久,他感觉他的胃都要痉挛了,必须要去一品楼填补创伤·· 秦亦炎笑笑,“是么你又想偷跑去哪”· 赵清之僵硬了,他这个舅舅比他爹难搞多了其实。
“我能去哪啊,就是想去一品楼逛一逛,舅舅~”· 赵清之虽然跟他很亲,但是极少撒娇,这点跟他娘简直是一个样,秦亦炎扭头,“要是去一品楼就去吧,回头就说是我带你一起的,要是想去李家村就别去了,唐越已经不在村子里了。”
“不在”赵清之瞪圆眼睛,衬着一张包子脸也好笑起来,“舅舅你这是什么意思/”· 他被关在家里也不过一个月不到的时间,唐越不在李家村能在哪上次明明还在一品楼看见他了,更何况,怎么他总觉得舅舅跟唐越有那么点不得不说的关系呢· “字面上的意思。”
这次小短腿的赵清之没有再追上秦亦炎,尽管他在后面上蹿下跳,秦公子也没有再回头,他又没那个胆子追上去,只能垂头丧气的去一品楼了,虽然只能去一品楼,不过好歹也算宽慰他的胃了。
这时候天还没完全黑下来,小饭馆也并没有关门,壮生在给唐越那块珍贵的木板上面钉架子,翠生拿着块抹布把房子里面里里外外的都打算抹一遍,唐越并不在大堂。
秦公子跨进门就吸引了两人的目光,看到是他又默默的移回去,翠生现在算是彻底明白这两人的关系了,就算像越哥哥说的那样,他与这个人并没有什么关系,也不见得这个人就对他没什么意思,女孩子心细如发,可不像她哥那个木头。
秦公子前脚进了后院,壮生后脚就走到翠生跟前了,“你说这秦公子人可真够好的,帮着越崽忙里忙外的,越崽可真是好福气·”· 结果毫无疑问的收到了翠生的白眼,迟钝到这个样子,也是一种本事。
壮生觉得自己没有来的收到了自家妹妹的白眼很是不解,他说错什么了么· 秦亦炎还没有走进房子,就听见里面传来轻飘飘的歌声,声调很奇怪,是他从来没有听过的曲子,软软的像是从鼻腔里哼出来的调子。
门开着,已经有些微暗的房间里,唐越背对着他,小包子正在翻来翻去的揉眼睛,似乎是瞌睡了·· 那不知名的调子就是从唐越嘴里传来的,应该是在哄唐心睡觉。
秦亦炎眯了眯眼睛,觉得胸腔里面无端的柔软起来·· “我回来了·”· 唐越猛地扭过身子,也揉了揉眼睛,刚刚哄唐心哄得他都有些困了,看到秦公子,张嘴打了个哈欠,“你回来了啊。”
被瞌睡虫袭脑的唐越还没发现这话有什么不对,秦亦炎就笑的眼睛都眯起来了·· ......后知后觉的唐越彻底清醒了,扭过头装作自己什么都没说。
唐越坐在床上,秦公子坐在对面的椅子上,简陋的椅子也让秦公子坐出了高大上的范儿·· “刚刚那个曲子是你家乡的”· 唐越一愣,他随口哼的摇篮曲被听到了讪笑一下,“是啊,我随便唱的。”
秦亦炎点点头不再说什么,两个人就这样面对面坐着,气氛略微有些尴尬,唐越不知道这秦公子到底是干什么来了,就主动开口,“你是还想吃什么东西么”· 秦亦炎愣一下,然后笑开,“不想吃。”
......那他到底是干嘛来的· 不明就里的唐越也不敢公然轰自己的债主,就任由他坐着,坐的最后唐越实在是忍不住了,“算了,我还是给你弄点什么吃的去吧。”
不然两个大男人这么坐在一起,简直是太怪异了·· 厨房里有他中午刚买来的土豆,个头都很小,是很便宜的那种,这种一般大户人家都不愿意买,对他来说却是很好的美味,记得天、朝的小姑娘很多都很喜欢这种街头味道。
现在厨房里的东西大部分都是原本就有的,只有那个灶依旧是按照唐越的吩咐换了个样子,还挨着案板做了个崭新的柜子,唐越那些在别人看来乱七八糟稀奇古怪的东西都有了着落。
小土豆洗净,用大锅煮熟,然后把表面的皮剥掉·· 再用小锅煎的金黄,撒上些花椒和粗盐巴磨出来的椒盐,没有孜然就撒上些辣椒粉,最后在爆香葱蒜把小土豆进去回一下锅,外焦里嫩的椒盐小土豆就出锅了。
唐越用一个深点的盘子盛起来,上面插上些自制的竹签,首先递给站在门口看了好久的秦公子,“给,你尝尝·”· 秦亦炎看着上面红艳艳的颜色有些迟疑,上次的那碗面也是红艳艳的,虽然很香但是吃的他喉咙难受了好久。
“放心,这次我真的只放了一点点·”唐越忍笑,上次他是故意的·· 这下秦公子放心的用竹签戳了一个放进嘴里,还是辣椒辛辣的味道,不过却依旧很香,外面的壳已经煎的酥脆,里面却是依旧绵软的口感,秦亦炎尝了一个,眯起眼睛,“很好吃,你也尝一口。”
就着他的那只竹签又插了一个,递到唐越嘴边·· 唐越这下子没上当,微微扭过了头,“你吃吧,我给他们端一点过去。”
“不行,吃掉·”伸过来的手又往前伸了一点,秦公子虽然笑着,却是不容拒绝的姿势,唐越尴尬的咽了咽口水,最后还是迫于压力吃了。
......· 拿人手短啊拿人手短·· 吃完了这椒盐小土豆,秦公子终于回去了,唐越松下一口气,一边觉得这秦公子果然还是来吃的,一边想着这秦公子最近来的是不是太勤了· 两天时间很快过去,定好的开张的这天唐越早早的就起来了。
唐心还在睡着,唐越也不叫他,让翠生先在后面看着,他就跟壮生一起洗漱好了出去··甜文美食· 门柱上挂上了一条红色的棉布,示意今天开张,左右的邻居也都知道,就等着唐越正式开张然后先进门尝尝。
唐越站在门口左右看了看,秦公子说好今天送牌匾的,怎么还没来· 说曹操曹操到这话用在唐越和秦亦炎身上总是很合适,唐越这边才看过去,那边一个锦衣公子就翩翩走来了,后面跟着长长的一众随从,手里抬得可不就是牌匾。
“等了很久了”· 秦亦炎笑着站在唐越对面,唐越好像今天才发现,秦亦炎竟然比他高得多,两人面对面站在一起,自己竟然只能看见他的下巴......· “没有,我刚出来。”
跟唐越打过招呼,秦公子扭过头朝身后的人挥手,“把牌匾安上去·”· 挂牌匾的契子是早就弄好的,几个人搬来梯子,麻利的把牌匾挂上去,然后在秦公子的示意下揭开了上面覆盖着的红布。
暗红色的木质底面上,“越心楼”三个龙飞凤舞的大字刻在上面刷成黑色,一笔一划勾勒的都是气派,唐越咋舌,他真的觉得这牌匾虽然不及一品楼的那个贵气,可也自有一种大气比起一品楼的牌匾居然也毫不逊色,唐越高兴的眼睛瞪得圆圆的,越看越喜欢,这件事交给秦公子果然没选错。
唐越看了一会儿,突然想起来,“这牌匾花了不少钱吧”· 秦公子笑笑,“送给你的贺礼·”· 这贺礼应该还挺贵重的吧。
结果贵重的还在后面,“噼里啪啦”的声音骤然响起,吓了唐越一跳的同时,让一整条巷子的人都看向这里,这下,谁都知道这里有个饭馆今天开业了。
唐越张大嘴巴,看着还在响着的爆出红色纸屑的物体,这是鞭炮这地方还有鞭炮· “这是鞭炮”· 鞭炮的声音太响,唐越说话的声音都被掩盖了,秦公子只能凑上脸,把耳朵放在唐越嘴边,“你说什么我没听到。”
唐越僵硬了,鼻尖都是秦公子的味道,说不上来到底是种什么味道,就是淡淡的萦绕不去,唐越猛地把头往后一仰·· “没,没没什么,这个你从哪弄来的”· 唐越的心跳的很快,话都说不清了。
秦公子对唐越的反应也不甚在意,嘴角还是惯常的笑,“一点小玩意,喜欢么”· ......这种千金换来红颜一笑的感觉是怎么回事中了魔了么怎么突然觉得秦公子似乎更帅了。
觉得自己魔障了的唐越再也没敢在秦公子身边多待,红着一对耳朵就跑回去了·· 这鞭炮的作用果真是不小,吸引了不少的人,连翠生都抱着唐心出来看,这一看就看到了站在人潮里的两个人,一身锦衣的贵公子微微低下头嘴角带着温柔的笑意将耳朵凑到一身粗布蓝袍却容貌惊人的男子嘴边,男子猛地红了耳朵,就像是谁在耳边说了动人羞涩的情话。
翠生心里一疼,扭头回去了··☆、第43章 【蒜泥白肉】·这凑热闹果真是人的天性,这边秦公子稀有的鞭炮拿出来一放,陆陆续续就有人进来了,壮生赶紧把唐越吩咐他的那个被唐越十分重视的木板放了出来,原色木板上写着几行炭黑色的字,今日供应。
秦公子进门一看,这是个什么意思· 壮生咳了咳嗓子,有些不好意思,“这上面的菜式都是今天供应的,谢谢大家品尝。”
这下子大家更是好奇了,在座的有识字的,也有不识字的,不过大家都很好奇的往木板上看去·· “上面写的什么有些什么菜式,来叫上几个尝尝,总不会贵过一品楼。”
“倒是有些新鲜的,什么蒜泥白肉,红烧茄盒,价钱倒是不便宜,蒜泥白肉五十文,顶上一斤多肉了,来,尝尝”· “尝尝就尝尝,今日我请了。”
秦亦炎听着大家的议论,嘴角翘起,将唐越拉倒桌边,“我也想吃,他们说的那个·”· 这些其实都是些凉菜,卤制都是事先弄好的,做起来也简单,见秦公子开口了,唐越把刚刚的怪异氛围甩到身后,笑着走进厨房,“好,第一份就是你的。”
壮生帮忙烧好火,就去了大堂,唐越一个人在厨房里忙起来,今天开张人应该多些,应该会很忙,不过唐越想着,等到过了这几天,要是生意不错,就去雇个配菜师,他也能轻松一点。
菜是昨日就送来的,唐越早早就想好了今天要做的菜式,要是按照天、朝一样,大家随便点的话,先不说大家的菜式跟他所熟知的不一样,就说他一个人也做不来,反正这个饭馆以后就按照私房菜的形式来,干脆就弄了个今日供应的牌子,每天的菜式不同,但是样式不多,这样他好做,别人也会慢慢熟悉他这里的菜式。
· 蒜泥白肉的肉是上好的五花,为了怕时间来不及,都是唐越早上早早起来就卤好的,不需要加些别的东西,只要生姜葱段和少量的椒粒就好了,卤出来的肉切成均匀的薄片,晶莹剔透的没有多余的色泽,所以重点就都在料汁上,唐越在打算开饭馆的时候就在县城里好好的打探了一番,果然像孟大厨说的一样,要论调料一品楼是最全的,所以上次在一品楼看到的东西,大部分都能买全,剩下的买不到的,唐越也不着急,反正常用的都有了,没有多余的调料,他正好可以努力发挥食物的原汁原味。
蒜泥白肉的主要调料就是蒜,在这里蒜的价格居然挺高,大约是因为这个只有大的饭馆用,所以量也不多,价格自然就要高一点·· 蒜捣成蒜泥,然后半勺盐,一勺酱汁,半勺糖,一点生姜汁,芝麻油,最后加上他自己早就熬好的辣椒油和凉白开,开胃的料汁就做好了,辣椒油里加了不少的香料,除了辣椒的辣和花椒的麻以外,更多了些香料的味道,缓和一下第一次吃辣椒的刺激感。
晶莹剔透的五花肉被摆成一圈,浇上些红艳艳的料汁,看上去有色闻上去有味,端出去就吸引了大家的眼球,第一盘理所当然的放在了秦亦炎的面前,那可是他的债主,不好好喂着怎么行。
“你尝尝·”· 秦公子来不及搭话,唐越就忙着走远了,秦公子皱了皱眉,这样未免也太忙了·· “我还从来没有吃过这种味道,嘴巴像是火烧一样的,可还是香的停不住。”
“还真是,这红艳艳的油是个什么油,我怎么从来没见过”· 周围的人一边吃一边议论,很快盘子就见了底,有的人还冲壮生又开口,“小二,就这个菜,给我再上一份。”
意料之中的火爆,壮生一边笑着一边咽了咽口水,话说还真香啊,这道菜他都没见越崽做过·· 唐越在后面一个人又是切又是炒的,快要忙死了,不知道什么时候转头才看见秦公子竟然站在身后。
“......我说你这人什么习惯怎么总站人家后面”· 秦公子皱着眉头,“你一个人这么忙”· 唐越点点头,“其实还好,很多都是提前处理好的,幸亏我机智,弄了个牌子出去,以后每天的菜式麻烦的就可以提前收拾好,也能轻松点。”
秦公子眉头皱的更深,哪里还好了“再请个人如何”· 唐越摇摇头,“过两日吧,这几天花的都差不多了,手里没有余钱。”
“工钱又不要你现在结给他·”· 唐越一抬头,“是哦,等他结工钱的时候,我也有钱给了·”· ......· “我去帮你物色一个。”
“那就谢啦,你办事我放心·”唐越一脸赞许,看的秦公子嘴角一翘·· 秦公子的速度果真不是盖的,没过一会儿就带着个男人上了门,壮生见两人往后厨去了,还以为是秦公子找来的主顾,结果等了好久也没出来,等他进去的时候,发现那个男人已经晕头转向的忙开了。
“这个横切,两刀切断一下,中间要夹肉糜的,不能切断·”· “这个切小一点·”· ......这什么情况· 秦亦炎不知道从哪里找来的这个人,应该也是个大厨,刀工娴熟,食材处理也很到位,虽然对唐越的指令举动很疑惑,却从来不多说什么,唐越交过他两次怎么做,就对这几道菜的程序都熟悉了,没一会儿下来,两个人配合居然也相当默契了,比孟大厨那个做菜爱好者还要天赋高。
不过似乎不怎么爱说活,唐越看了他一眼,他也没有反应·· “怎么了他合适么”· “合适,简直太合适了,你从哪找来的”· “随便找的啊。”
......唐越看着靠在门口的秦公子,满脸无语,随便的也太强大了·· 一直等到中午忙完了,唐越才能真正的歇下来和这个男人来个自我介绍。
翠生抱着一上午都没有见过爹爹的唐心坐在唐越对面,唐心伸长了手,这下非要爹爹抱了,唐越伸手将唐心抱了过来,一边哄一边开口,“我叫唐越,他是壮生,这个是,是我妹妹,翠生。”
男人看了一眼优雅坐在旁边的秦公子,“我叫宋朝·”· ......宋朝这个名字真的太穿越了,唐越都忍不住想笑了。
“这有什么好笑的”· 唐越往右挪了挪,避开秦公子凑近的脸,“没什么,就是想到了个地方·”· 虽然秦公子说这男人是他随便找的,可唐越不信,看那刀工也不是随便能找出来的,所以工钱应该不少,不过唐越看今天座无虚席的样子,应该能赚不少银子,这个男人什么都会,也免得他从新教起,既然是秦亦炎找来的,他也信得过,工钱多给些也是无妨的。
“越崽,这是你新雇的人么”· 壮生小声的在唐越耳边说话,碍于秦公子在场,壮生每次说话都不自觉的压低了声音。
“嗯,没想到生意这么好,一个人忙不过来,这人是秦公子帮忙找的·”· 秦亦炎对上壮生的眼光笑了笑,然后伸出手对着唐心。
唐心一看是他,眼睛都笑眯起来了,伸手就让秦公子抱进怀里了·· ......唐心啊,你这么小就学会看脸是不对的·· 最后谈到了工钱,唐越以为宋朝会要的很高,结果他要的也只是比寻常工匠只高了那么一点而已,唐越疑惑的看秦亦炎。
“看我做什么你只管用就是了·”· 唐越不疑有他,放心的将这个人接收了·· 这里吃饭都是有时间的,过了这个时辰,吃饭的人其实很少,所以唐越忙过那一阵就有一段休息时间,备好的食材一个上午就被吃的差不多了,下午还要准备食材,吃过饭以后就哄唐心睡着了然后让翠生看着,跟宋朝一起收拾起下午的食材。
· 每日供应说的都是当天供应,过了这头几天,应该就能计算出每天需要的食材数量,到时候提前收拾好,要是卖完了就关店,反正他的要求不高,只要手里小有存款就算是满足了。
甜文美食· 半天相处下来,唐越更是确定了这宋朝不像是个简单的大厨,不言不语的,一句多余的话都不会问,叫做什么就麻利的去做,反应还很灵敏,唐越问了两次从他嘴里套不出什么话就作罢了,反正在他看来秦公子总是有分寸的。
开张大吉,这到底是唐越的本职工作,虽然有些忙,可唐越做起来还是很轻松的,等到晚上数钱的时候,唐越更是觉得忙一点也值得了·· 他定的价钱不低,一份蒜泥白肉五十文,成本却只要二十文不到,他卤的一盆肉一个上午就卖了个精光,下午还又补了一盆,也没剩下。
一天的时间,就赚了六两银子还多,啧啧......抵得上穷人家一年的收入了·· 壮生和翠生看他赚了这么多钱也很高兴,唐越转头就把其中的三分之一分出来给了翠生。
“翠生这钱你拿着,给你和壮生哥去做几件衣服,我记得临近这边有个绣衣阁,你去看看·”· 翠生将钱推回去,“越哥哥我有衣服。”
壮生拍拍妹子的手,搭话了,“越崽叫你拿着你就拿着吧,一家人你也不用跟他客气,”· 唐越笑笑,“是啊,我可拿你当亲妹妹。”
翠生点点头,“行,那我去看看·”·☆、第44章 【葱香鲜肉生煎包】·自从开了这饭馆以后,唐越觉得......秦公子似乎来得更勤了,比他住在他家的时候一天见到的时间还多。
秦亦炎的家世他从来没有了解过,除了知道他是赵清之的舅舅,别的什么也不知道·赵清之,说起赵清之似乎是有很长时间没有见他了上次似乎就说过他被他爹关禁闭了不会是还关着呢吧,不然以那个吃货性子,怎么会不来吃。
实际上,赵小公子已经准备去了·· 没错,他依旧在被关禁闭,每天伺候他爹研磨写字然后背书,他都已经快要疯掉了·· “听说城南一品楼跟前新开了个小饭馆,每日限时供应菜式,过了就没有了,这两天好多人都在说呢。”
“敢开在一品楼跟前胆子倒是不小,不过生意还那么好,应该是味道还不错吧·”· “听说是不错的,咱们哪有机会吃啊,就是听曹家那个小丫鬟说的,她跟着他家公子去过一次。”
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· 好在这宅子里似乎并没有外人,连个侍女都没有,像是真的像秦亦炎说的那样,根本就是个闲置的院子,无人居住,如果有侍女,唐越肯定二话不说立马走人,因为他这个人什么都自己做惯了,要突然跑出个侍女给他穿衣递筷的,他肯定要难受死了。
这宅子太大,东院西院分的很清,秦亦炎一挥手让唐越自己选,唐越想来想去选了东院的一个小房子,不怎么大,不过旁边倒是有一间大一点的布置齐全的房间。
秦亦炎见他选了那间,忍不住就笑出了声,“你要住那”· 唐越点头满眼疑惑,“怎么了”· “没什么,你随便住。”
接着秦亦炎有详细的介绍了整个东院,“这里是灶房,这里是餐室,这里是......咳咳,如厕的地方,后面还有个小园子·”· 唐越问出自己最想问的问题,“那你呢你住哪里”· “我自然是要住在这里的,难不成放你们两个人住在这里么至于我的房间么,就在那。”
唐越顺着秦亦炎的手指看过去......不就是他刚选的旁边那间么怪不得他刚刚笑的那么奇怪· 分布了房间,秦亦炎就打个哈欠回房了,“我昨日没怎么睡好,房子都是收拾过的,你自己进去住就好,我要先去睡个觉。”
然后就进房了,留唐越跟唐心两人大眼瞪小眼·· 等秦亦炎再醒的时候,整个东院正弥漫这一股香喷喷的味道,说不上的到底是什么东西,似乎是他熟悉的,可又不怎么一样。
秦亦炎几步走到灶房,唐心正在车子里斜躺着,手里捏着一只红艳艳的花,正往嘴里塞,唐越弯着腰从锅里端出来一盘什么东西,白嫩嫩的上面还点缀着些肉糜样的东西。
“这是什么”· “蒸酿豆腐·咦你醒了么”· “我记得灶房是没东西的吧”· 唐越笑笑,“是啊,唐心今天路上睡多了,我就带着他出去走了走,都是现买的。
嫩豆腐,肉糜拌上香葱,上锅清蒸的,洒了些酱油,你尝尝·”· 秦亦炎眼睛一亮,这新鲜的吃法,倒是让他很有食欲,接过唐越递来的筷子尝了一口,软软的入口即化的豆腐,还带着豆子特有的香味,肉糜也很嫩,香滑清淡,配上一丁点的酱汁,又浓郁起来,香气扑鼻。
唐越一边说着一边冷不丁的被人喂了一口,没反应过来就张嘴接住,吃完了才想起来,那是秦亦炎的筷子吧·· ......· 他这么无所谓真的没问题么·☆、第31章 【蒜苗回锅肉】·虽然现在住的地方搞定了,唐越却没想过要一直在秦亦炎这里住下去,该领的情要领,改分的关系也要分嘛,这朋友也不能在人家家里住久了,更何况唐越觉得他跟秦亦炎还算不上是多么好的朋友,顶多是吃友· 本来唐越想把自己开饭馆的想法提上日程,可奈何银子所剩无几,唐越想来想去就把点子打到了一品楼的大厨身上。
上次一个魔鬼蛋就卖了五两银子,要是他在给出个什么菜品是不是还能从他那弄点银子·· 虽然这个想法不怎么厚道,不过大家各取所需,唐越又没有强买强卖,应该没关系吧。
于是次日,秦亦炎有事前脚刚出去,后脚唐越就推着唐心也出去了·· 这一品楼的小厮不少,不过似乎已经见不到上次那个小厮的身影了。
唐越轻车熟路的走到后门,又一次被人拦在了门外,“你怎么到这来了这后面是不许一品楼以外的人进来的,赶紧走赶紧走·”· 唐越张嘴想解释,又觉得自己没办法解释,因为他连大厨的名字都不知道,好在唐越那天在大厨面前露一手的时候很多人都看到了,对他做菜的手艺崇拜的惊讶的大有人在,于是他立马就被认出来了,“这不是那天教孟大厨做菜的那个小师傅么怎么今天又来传艺了么”· 唐越囧囧有神,不是传艺,是卖钱。· 拦住唐越的人一听就知道自己拦了个不该拦的人,心里一惊,害怕唐越怪罪,就先一个躬鞠下来,然后才陪笑着说道,“看我这眼睛都不顶事了,原来是来找孟大厨的,您请进,快请进。”
认出唐越的是厨房里的一个二厨,负责做些简易普遍的家常菜,看唐越的手艺就格外眼红,如果能学上一招半式的,说不定能顶下那个眼高于顶的孟大厨坐上一把手的椅子,那以后在这一品楼还不是横着走。
想到这就对唐越格外殷勤了起来,刚想上前去再跟唐越套个近乎,才看到唐越还推着个小车子,似乎就是这些日子突然在有钱人家中兴起的东西,看唐越的眼神又殷勤了几分,“这孩子是你的么”· 唐越礼貌的笑笑,“是啊。”
男人想要将唐心抱起来,唐心瘪了瘪嘴,唐越就赶紧伸手制止了男人的动作,“别,他有些认生·”· 男人没看到唐心的表情,以为是唐越故意疏远他,心里有些不痛快,不过也不能说出来,就讪笑一声,“是么那我不抱了,咱们进去吧。”
唐越推着车子随男人走进厨房,孟大厨正弯着腰试吃一道菜,似乎是不和胃口,皱了皱眉头就开始训话,“这肉太老了,火候都掌握不好,怎么做这一品楼的厨子,给我倒掉重做。”
孟大厨对菜式的要求很严,端上桌的必须是精致完美色香味俱全的,不然宁可倒掉也不能让这菜式端到桌子上去,所以一品楼的一餐值几两,甚至十几两也不是没有理由的,至于那些由孟大厨亲自出手的就价格更高。
唐越咋舌,光这些倒掉的,一年都要够多少人家吃啊,果真是朱门酒肉臭,路有冻死骨·· 孟大厨正在训话,从旁边突然就伸出一双筷子来,夹走了其中的一片肉片,孟大厨正想发飙,扭头就看到正在尝味的唐越。
“是有些老,煮的时间是有些短了,不过也不是不能补救,这煮过的肉虽然有些卤料味,不过也可以做成别的吃法·”· “别的吃法”孟大厨对菜式一向兴趣极高,也顾不得问唐越怎么又来了,听到他说这肉还能补救,就眼睛一亮,顺口问出来。
“再炒一下,做成回锅肉·”· 回锅肉是□□很出名的一道川菜,只要是川妹子,没几个不会做这回锅肉的,回锅肉要做的好吃,豆瓣酱是关键,可现在唐越是真不知道有没有豆瓣酱这东西。
唐越斟酌了一下,然后开口,“这有豆瓣酱么”· 虽然问出来,但是答案显而易见,“豆瓣酱是什么”· “就是豆子做的,咸的,有辣椒的,比酱汁浓稠一点,有蚕豆颗粒。”
一说完唐越就又叹气了,八成连蚕豆都没有吧·· 孟大厨想了一会儿,“有倒是有,只是不知道跟你说的一样不一样,我们就是拿这沾馒头的。
还有蚕豆是什么”· ......· 等到拿来了唐越才发现,这不就是李婶自己做的那种黄豆酱么虽然与豆瓣酱差的很远,但好歹也是酱,唐越沾了一点尝了一下,发现味道也不错,做出来的回锅肉味道应该也不差。
唐越将唐心推到远离灶台但是却能看到他的地方,然后洗手,准备解救这盘准备被倒掉的肉·· 回锅肉的配菜其实很多样,什么香芹,豆干,尖椒,蒜苗都可以做成单独的回锅肉,若是混在一起还可以做成杂拼的回锅肉。
辣椒唐越倒是拿了些,不过都在秦亦炎那里,并没有带来,香芹又不是这个时节的东西,要说最好找的应该是蒜苗了,因为唐越在进来的时候,就看到有个人正在择菜,择的就是一把绿油油的蒜苗。
既然有蒜苗,那说明就一定有蒜了唐越从来就没见过这东西,还以为没有呢,如果有了蒜,他那些凉拌菜谱也就有着落了·· 蒜苗这东西应该是四季的,哪怕是寒冷的冬天,你要是把它装在花盆里放在房间都会有绿油油的新鲜蒜苗吃,很是方便。
于是唐越就打算蒜的事情下次再说,这次就做个蒜苗回锅肉好了·· 切好了配菜和姜葱,生火的已经配合的将火生好,油入锅烧热,唐越就将卤的一点都不软烂的切好的肉片倒进了锅里,小火煸炒的卷曲,开始吐油的时候将姜葱放进去炒香,然后加入新鲜熬制的黄豆酱,翻炒出酱黄色的油来,把白色的蒜苗头放进去翻炒片刻,最后出锅的时候再放入青色的蒜叶,这肉与酱里面都有盐巴,就不用再额外放盐了,唐越一挥铲子,香喷喷的蒜苗回锅肉即可出锅。
周围的人吧唧吧唧嘴,也没人敢上筷子,孟大厨就毫不犹豫的夹了一片进嘴了·· 原本卤的就不软烂的肉现在依旧不怎么软烂,但是却炒得卷曲起来,焦香酥脆,带着些蒜苗独有的香味和酱香味,格外开胃,让人觉得要是再有上一大碗糙米饭,配着吃一定香极了。
要知道这回锅肉在□□可就是下饭的好东西·· 孟大厨吃了一片,又夹了一片,然后咂咂嘴,“这东西卤了还能这么吃”· “这叫回锅肉,顾名思义就是回锅,这肉先在水里煮上一遍,再炒,既不油腻还更加焦香。”
“得了,你煮坏的那锅肉也不用倒了,就这么吃吧,要是没有了,你到时候再煮上一些,今日大堂客人多不多”· 有人附上来说,“这时候还不是饭点,人不是很多。”
孟大厨高兴的一拍腿,“那得了,这一盘就给我尝个鲜好了·”· 孟大厨将这盘菜端进隔壁的小间,然后扭头来招呼唐越。
“小伙子来,我有话跟你说·二石给我再拿上一壶酒进来·”· 机会来了,唐越洗了洗手,将挽起的袖子放下来,推着唐心进去了。
孟大厨曲起一条腿坐在椅子上,那盘菜就放在面前的桌子上,除了那盘菜还摆上了两个小巧的酒杯··甜文美食· 唐越后背一麻,上次喝酒出丑的事情还记忆犹新,他可不要再出丑。
“来,小伙子陪我喝一杯·”· 唐越连连摆手,“不行这个我真不能喝·”· 沾酒就醉这话能随便给别人说么· 孟大厨两眼一瞪,在一脸肥肉的脸上居然显得有点吓人,“怎么你是看不上我孟老五么喝杯酒都不行”· 唐越无语,这还真和孟大厨没什么关系,是他自己沾酒就醉,醉就算了,还胡说,要是说漏了什么可如何是好· 唐越连连赔笑,“孟大厨你别这样说,我是真的喝不得酒,你看我还带着孩子。”
孟大厨扭头看向唐心,唐心似乎有些怕他,他一看过来,唐心就向唐越伸手,要往他怀里钻·· 唐越尴尬的将唐心抱起来。
“小娃娃还怕我我长得这么吓人么”· 板起脸来还是有点的·· 孟大厨又打量了唐心好几眼,“倒是个机灵可爱的小孩子,我看着和你倒是不怎么像。”
唐越讪笑,不像他大约就像另外那个“爹”,“这小孩子眉眼还没长开,大了就像了·”· 孟大厨挥挥手,“我不是来跟你说这个的,我是想问你要不要来一品楼。”
......· 话题转的是不是有些太快了·· “来一品楼”· “是,你可愿意你的才能我也看到了,比我还要强上一些,这一品楼我说了虽然不算,只是说上些话还是可以的,你要是愿意,这一品楼的工钱可不低。”
唐越很想点头,可,“孟大厨,你也看见了,我带着个孩子,他娘......他娘不在了,我要带他哪里还去得了一品楼·”· 孟大厨有些惋惜的看他一眼,“他娘不在了么那倒也是,孩子毕竟重要些,那你打算怎么办一个人不能上工还要养个孩子。”
唐越没有接话·· 孟大厨想了一下又接口,“这样吧,你不能一天到晚的呆在一品楼,不如就抽空来吧,每日限量,做的菜我都给你分钱,算是从我的银子里扣得成么”· 孟大厨也有他自己的考量,要是唐越在这里做,他总算也能经常看见,让唐越教他几招也就不难了。
唐越却有些犹豫,要是这样就和赵清之答应他的差不多,不过要论别的,自然还是这一品楼自在些,“容我想想,明天再给你答复行么”· 孟大厨点头,“看你。”
说完这正事,孟大厨又开始说服唐越喝酒,唐越实在是不想喝的,可孟大厨连说带激,最后还是喝了小小一杯,原本想着这一杯应该也不碍事的吧,结果把唐心带回家了后劲才开始发作,唐越昏昏沉沉的倒在床上,似乎看见了个人进来了。
看那轮廓,似乎是熟人·☆、第32章 【豆腐盒子】·秦亦炎去了一趟赵家,回来的时候赵清之还问什么时候能去李家村在看看,他说有些想唐心了,说的时候还顺带咂了咂嘴,大约还是想唐越做的饭比较多。
“嗯,得空再去,你爹最近看你看的很严·”· 赵清之不满的撅撅嘴,说到底还是他不愿意,要是他这个舅舅愿意说一句话,他爹哪里不让他去,可秦亦炎不愿意,他也不能勉强。
在赵家吃了午饭,秦亦炎就往家走,路过豆腐坊的时候看到早上刚做出来的豆腐还剩了些,就干脆全买了,反正唐越什么都会做,也不怕放在家里浪费,昨天还说什么豆腐盒子好吃,叫他做来吃不是很好。
进了院子东西都提进了厨房也没有听到什么响动,厨房也没有做过饭的痕迹,秦亦炎放下豆腐,进了安排给唐越的卧室,果然,一个人正安安静静的躺在床上,眼睛眯着,唐心还坐在车子里也不管。
秦亦炎先伸手把车子里的唐心抱出来,想要放在唐越旁边,却被唐心拽住了手指·· “嗯我怎么总觉得你好像很粘我”· 唐心笑的露出还没有长牙的牙床,咿咿呀呀的不知道说什么。
既然不想躺在床上,那就只能抱着,秦亦炎没怎么抱过小孩子,更别说这么点大的,抱起来显得僵硬又难受·小包子也不哼,难受了就拱一拱,反正就是不下来。
结果没拱多一会儿,就在秦亦炎的怀里别扭的睡着了,顺带把口水流在了浅蓝色的锦缎袍子上·· 秦亦炎弯下身子把小包子放到唐越旁边,闻到他呼吸间的酒气,不知道是喝了多少能醉成这样。
正想着唐越就一个翻身扭了过来,顺手把手搭在了秦亦炎的脖子上,然后开始嘟嘟囔囔的说话,“唐心,你睡过去点,挤着我了·”· ......· 秦亦炎好笑的看这个男人似乎是在发酒疯。
脑子里转过的跟这个男人有关的记忆,似乎没有一点是能对上号的,他对这个男人的印象不深,不过似乎是很内向腼腆的性子,看到他就远远的躲开,从来不敢说话,他认识他那么久,似乎连名字都没有问过,他也从来没有在意过这个男人,不过大约还是有些印象的,这个男人似乎是喜欢他,要不然也不会做出那种事。
秦亦炎的眼神深邃起来·· 就算是这么不熟悉不了解,他也能感觉到,这个男人从他再一次在这个地方相见以后,整个人从骨子里都不一样了,不认识他,甚至对他没有半点印象,最主要的他凭空多了个儿子。
“你真的叫唐越么”· 秦亦炎原本只是在自言自语,可谁知道唐越平时说话不怎么老实,喝醉了倒是实诚的很,一五一十的就开始回答,“唔,唐越,超越的越,我妈起的。”
妈对这个字没什么概念的秦亦炎只当这是唐越老家特有的称呼,也不计较,可知道唐越喝醉了会说实话,秦亦炎嘴角一翘,也不用客气了。
· “唐心真的是你儿子么”· 唐越胡乱的挥舞了一下手,“那是,我可是他爹,怎么能不是我儿子。”
“你真得一点也不记得我”· “你”唐越迷迷糊糊的睁开眼睛看了看眼前的人,然后又一下子倒下去,“我认得,你是隔壁陈叔叔家的儿子。”
......· 陈叔叔不是说话都很老实的么怎么突然就开始说起胡话来,真醉还是假醉· 秦亦炎一时也想不到什么要问的了,可他还是觉得很不对劲,记得最清楚的,大约就是这个男人应该是不识字的,可看村长的收条的时候,又不像是不识字的样子· 到底是从前那个他是假的,还是现在这个他是假的· 一次一次的撞到他身边来,又是为什么呢· 秦亦炎还想再问些什么的时候,唐越已经醉的睡着了,呼吸平稳,听不到什么声音,唐心枕在唐越的臂弯里,两人头靠着头,侧面的脸看在秦亦炎眼里并不是十分相像,唯一相像的应该是嘴,薄薄的,翘起的时候右边有个小小的窝,并不明显,可细看就很容易看出来。
若说这其他地方,倒是跟唐越一点也不像·· 这眼角上翘的弧度,鼻梁挺翘的样子,都应该像自己多一点,只有那个迟钝的人明明在身边都看不出来,连赵清之都疑惑的问过,“舅舅,这唐心是不是有些像你”· 岂止是有些。
他没想到这个男人会有孩子,在县城看到他第一眼的时候,他就认出了他,可这个男人反倒像是什么都不记得了·· 虽然根本就没有什么值得回忆的,可这个男人不像是忘记,倒像是从来都没记得过。
他表现的太过自然,连自己都看不出一丝破绽,不像是失忆,像是从骨子里就注入了一个崭新的灵魂·· “你真的是他么”· 没人回答他,唐越早就已经睡熟了。
唐越醒来的时候已经是傍晚了,太阳都已经下了山,空气里都开始泛着凉意·· 唐心不在车子里了,也不在他身边,唐越一下子坐了起来。
“唐心”· “现在才想起他,你这个爹爹当的未免有些不太称职·”· 调笑的声音从门口传来,秦亦炎一身锦缎走了进来,怀里抱着的赫然就是小包子唐心。
唐心扭头看了看爹爹,然后冲爹爹伸出了手·· 唐越红着脸从秦亦炎手里把唐心接了回来,“你什么时候回来的·”· “就在你喝多了倒在床上的时候。”
一想到喝多,唐越一下子就紧张了起来,“对了,我没有说胡话吧”· 秦亦炎闻言意味深长的看了他一眼,“胡话你是指什么”· 果然说了就说这酒喝不得,还想着一杯没关系,谁知道他酒量烂成这样· “我说什么了”唐越抱着小包子,一看就很紧张的问。
“说了很多,比如说自己是唐心的爹·”· 这并没有什么要紧的,“然后呢”· “说你叫唐越,超越的越。”
这个也没关系,“就这样么”· 秦亦炎眼里涌出笑意,嘴角一勾,“还说你喜欢我·”· ......· 唐越石化了,“你、说、什、么、真的么”· “假的。”
......· 唐越愤怒了,“你这人怎么这样”· 秦亦炎将唐心吐了口水的外袍脱下来,仍在唐越手上,嘴角还是难掩的笑意,“我不说了,这可是你家唐心弄脏的,给我洗了,然后我饿了,我买了豆腐,你给我做,不要跟昨天一样的,就做你昨天说的豆腐盒子好了。”
......· 人在屋檐下,人在屋檐下,人在屋檐下·· 心里这样默念了三遍,唐越才忍住想要扑上去掐他的冲动,将唐心放进小车子里,滚去厨房做饭了。
秦亦炎负手而立,看着一大一小的背影慢慢走远,大的那个还一边走一边骂骂咧咧的想也知道在说些什么·心里没由来的升起一种感觉,不管是怎样,他都觉得现在这个样子最符合心意。
明明是同一个人,他不爱原先那个,却对现在的心动不已··☆、第33章 【孔雀开屏鱼】·虽然住在秦亦炎这里,但实际上两人交集甚少,因为秦亦炎每天不知道在忙什么,反正早饭一吃就出去了,然后直到下午吃饭前才会回来,唐越摸准了他的规律以后,做事也就随性了很多,虽然不是自己的房子,可那么拘束他还真不习惯啊。
随性的唐越这天又去了一品楼,最近跑的太勤,一品楼的小厮都知道这是孟大厨的客人,也没人敢拦了,唐越领着唐心一路畅通无阻··甜文美食· 孟大厨这次正在忙,忙着做一桌好宴,据说是来了个贵客,这吃穿用度都要按最好的来,并且还要按最贵的来。
这整个县城,只怕没有比这一品楼更贵更好的吃食了·· 孟大厨首当其冲的就忙起来,找唐越来也是事先说好的,这上面的东家传话出来要做些清淡但是颜色味道都要极佳的菜肴,偏偏孟大厨擅长的没几个是清淡的,想着唐越应该懂些,就把唐越给叫了过来,唐越昨天答应了,于是今天一早就来了。
“越崽啊,你来的正好,这贵客还没来,东家话已经交代下来了,要好看好吃还要清淡,我听说啊,这贵客似乎是有了身孕,不能吃重味的,你给看看,能做些什么清淡的。”
唐越想了想,“这餐没说是偏好咸的还是甜的”· 孟大厨愣了愣,“这倒是没说·”· “那就甜咸都做一点好了,不知道还有些别的要求没有。”
· “没了·”孟大厨说完又想起什么,“你知道这顿饭上面的赏赐有多少么”· 唐越摇摇头,他怎么会知道,不过还是做出一脸很感兴趣的样子,“多少”· 孟大厨伸出五个手指。
“五两”· 孟大厨摇摇头·· “五十两”· 依旧摇摇头。
唐越这下子惊讶了,“难不成是五百两”· “是啊,秦管事的话假不了,这贵客不知道是个什么身份,一顿饭赏给厨子的就这么多,秦管事说了,做的好了还有重赏。”
唐越张着嘴巴,半天没合上·他倒是没好奇这娇客是个什么身份,他好奇的是这一品楼的东家,这县城说小不小,说大也完全算不上很大,又是个偏远地方的县城,怎么能引来这么有钱的主,“这一品楼的东家,你们见过么”· 孟大厨摇摇头,“我在这一品楼充其量也就是个厨子,这菜上的事情归我管,别的我就管不着了,这一品楼的东家从来没有露过面,也从来没有来过这里,与他有联系的也就只有秦管事而已,秦管事一般我们都见不着,更别说他这头顶上面的东家了。”
唐越啧啧两声,对着一品楼的东家更好奇了·· 不过这好奇归好奇,这种人物也不是他能打听到的,专心帮孟大厨做好这顿饭才是正经,孟大厨说了,这要是做好了赏赐下来,唐越也能分上一杯羹,唐越一下子就更有劲了。
“孟大厨这菜式订好了么”· “我初步的确定了几样,十菜八点三卤一汤·”· 唐越咋舌,这真的是一位贵客的菜式么这得要多大的肚子才吃得下这么多。
“那我帮你弄些什么·”· “这糕点和卤味自有人做,你就专心帮我想这十菜好了,要好看清淡还要好吃·”· 这其实对唐越来说,也不算有太大的难度,天、朝的粤菜不就是以清淡闻名么,还有很多别的菜系也有很多清淡味美的菜式。
孟大厨自己已经想好了好几样,差的也就是两道菜而已,但是这两道菜则是要作为压轴菜出场的,所以势必要味道一绝,并且出不得一点乱子·· 唐越一下子就想到了一道菜,要是作为压轴菜出来想必也是半点都不逊色。
孔雀开屏鱼,属鲁菜,在天、朝也算是享誉盛名·· 这在天,朝也不是很难的菜,可它样子好看是其一,其二是在这种调料不齐全的情况下,最容易做出零失误,其三是这里吃鱼还是很少,要是把这鱼做的美味,也能促进更多的水产走向餐桌嘛,只有自己觉得鱼是绝世美味简直是太可惜。
孟大厨也算是对唐越很是信任,这样的场合也敢由唐越随意发挥,唐越决定用鱼他也只是皱了皱眉,什么也没有说·· 这桌饭也算是从几天前就开始准备,要的东西也快马加鞭的运了过来,唐越只说他要鱼,就立马有人给送上了最新鲜的鱼。
唐越一看,居然是一条鲜美少刺的海鲈·· 这个用来做开屏鱼简直是再合适不过了·· 刀工是孔雀开屏鱼的关键,要想样子漂亮,就不能从肚子开膛取内脏,要去掉头以后,从上面小心的把内脏取出来,其次就是切鱼,鱼肚不能切断,必须要均匀的连在一起,只切断鱼背到鱼肚前一指处,厚度不能过薄,也不能过厚,成型才能漂亮。
这活在唐越手上,用了不过短短的半柱香时间而已·· 然后就是用姜,盐,葱研制入味,就算是成功了一大半了,等到别的菜式都做的差不多了,唐越才开始上锅蒸鱼,淋上一勺香油,一勺颜色较浅味道却很鲜的酱汁也就是生抽,唐越将造型漂亮的鱼上了锅,等到别的菜都好了,他的鱼也完成了,最后泼上一勺熟油,将红色的枸杞装饰在扇形的鱼肉上面,这菜就算是彻底完成了。
孟大厨只来得及看了一眼,这菜就随着别的一起上了桌·· 另一道菜是更为简单的,就是唐越那天做给秦亦炎吃的蒸酿豆腐,只是摆盘比那时候用心了许多,倒是看起来也是盘清淡开胃的好菜。
要说这清淡,大鱼大肉的自然是算不得清淡,只是这要是没有半点荤腥又很难让人有胃口,唐越这样做也算是合了好吃又好看还要清淡的要求·· 一品楼最角落的厢房里,一个挺着肚子的华衣女子正在与人说话。
“你这一走就是好几月,当真是不想再回京城了”· 对面的男子合起扇子,笑眯眯的很是随意,“这清幽雅致的我最喜欢,回京城做什么。”
这俊朗慵懒的样子,不是秦亦炎又是谁·· “不想回去也随你,只是你一人在这我不放心·”· 猛地想起家里还有一个人的身影,秦亦炎嘴角的笑意真切了几分,“你放心,我过得很好。”
女子还想说些什么,却有人在外面敲了几声,“秦公子,可以传膳了么”· 秦亦炎一挥衣袖打断女子的话,“姐姐,还是先吃饭吧。
这一品楼可是我精心经营的,菜色不错,虽比不得皇宫的,你也可以好好尝尝·”· 说完不等女子说出什么,就一拍手,外面等候的侍从鱼贯而入,将菜式一道一道的端了上来。
秦亦炎一眼就看到了里面万分熟悉的一道菜,眼睛一眯,伸出筷子就尝了一口,别说样子,味道都是极其相似的,这唐越又来一品楼了· 秦亦笙见他上来就盯上了其中一道菜色,尝了一口似乎是味道不错,她最近因为有身孕胃口也差了不少,就也夹起来准备尝一点。
“这不就是普通的豆腐么有什么好吃的”· 秦亦炎不说话,这好吃不好吃,别人说了总是不算的。
软嫩白皙的豆腐一入嘴就化了,只余下一点嫩嫩的肉糜,合着酱香,又嫩又滑,秦亦笙眯起和秦亦炎有八分相似的眼睛,“不怪你喜欢,看着清清淡淡的,却实在是道好菜。”
· 秦亦笙还想再吃一口,眼睛却瞬间又被另一道菜吸引了,薄薄的鱼肉从鱼背处横切,散开摆成圆弧状,像是西域前些年进贡的珍鸟,上面点缀了些红红的枸杞,配上浅色的汤汁,十分诱人的样子。
秦亦笙只吃了一口就扭头看向秦亦炎,“你这小县城里倒是藏着个好厨子,不如你割爱,让我带回京城去如何”· 秦亦炎只看看也大约想得到这菜出自谁人之手,孟大厨的菜他吃过不少,他鲜少做鱼,味道也很少做的清淡,这鱼既然不是他做的,就肯定是唐越做的了,秦亦炎笑出声,“一品楼靠的可就是这个厨子,借给你我不是要喝西北风”· 秦亦笙原本就是说笑的,见秦亦炎这样舍不得倒是起了戏弄的心思,“一个厨子你都舍不得,看来我这个长姐在你心中着实没有什么分量。”
“你就别说笑了,皇上他那么宠爱你,要什么样的厨子没有皇宫内院的御厨难道还比不上我一个小县城的厨子么”· 秦亦笙噗嗤一声笑出声来,“还真比不上,你可舍得送给我”· 秦亦炎皱皱眉头,做出努力思考的样子,“要不然我让他日日给你做些好菜,快马加鞭的送到京城去”· “那还是算了,我怕送去了菜也馊了。”
两人你来我往的说了好一会儿,这顿饭才算是吃完了,一整桌的菜式,吃的最多的,也就是那么两道而已·· “这带走是不行了,我见见总是没问题的吧。”
秦亦炎愣了愣,“我着人去看看·”· 秦管事闻言附身在秦亦炎耳边,被嘱咐了几句点了点头,转身下楼了·· 厨房里,众人赶好了这重要的差事,刚放松下来,就见这秦管事进来了,连忙站好行礼,“秦管事。”
秦管事点点头,“孟大厨呢”· “那边·”· 秦管事走向门口,孟大厨似乎正在送什么人,人已经走远了,秦管事眯起眼睛看了看背影,总觉得这个背影似乎有些熟悉,“孟大厨,这就是你看来的厨子”· 孟大厨点点头,“是啊,怎么了”· “没什么,这次东家很满意,赏赐不会少了你们的。”
孟大厨高兴的直拍腿,“我就说那小子靠谱·”· “东家说了,管好你这里人的嘴,出去了别说这菜是别人做的。”
孟大厨不明就里,“秦管事你不是都知道么他可是帮了大忙的,东家这是什么意思”· “你别说就对了,以后也别让他来这一品楼了。”
孟大厨点点头,丝毫也想不通这其中关键,唐越这小子什么时候得罪了东家了么· 其实岂止是孟大厨,秦管事也是不得其解,少爷的意思明明是不想让贵妃娘娘看到这厨子,可让少爷这样大费周章的真的只是为了一个厨子· “回娘娘,这厨子在下面候着了,您还要见么”· “见,怎么不见。”
于是孟大厨满脸疑惑的被叫了上来,房间里只有两个人,一个雍容华贵的女子,正挺着个肚子,应该就是这一品楼的贵客了,另一个坐在屏风正挡着的地方,孟大厨没敢抬头,自然也没看到长得什么样子。
“这菜都是你做的”· 想起秦管事的吩咐,孟大厨点了点头,“是的·”· 秦亦笙又看了他几眼,“得了,你下去吧。”
于是,孟大厨又不明就里的走了·· “看到了姐姐还要我送给你么”· “脑满肠肥的,这菜果真是他做的那还是算了,免得我经常见他倒了胃口,算了,将钱赏下去,我明日去赵家一趟就回去了。”
“我明日跟你一起·”· “行了,回去歇着吧,我也累了·”··甜文美食☆、第34章 【白斩鸡】·唐越还没想好要不要去一品楼,结果就被孟大厨告知,一品楼大约是去不了了。
“你们东家说的”· 孟大厨点点头,“没见到东家的人,不过秦管事说了,你是不是得罪了谁了啊”· 这个他还真不清楚,要说得罪谁,也不应该是他得罪的吧,这县城里不会有谁认识“他”吧。
“算了,不去就不去了,我本来还想着带着唐心也不怎么方便·”· 这话也算是大半是真的,唐越虽然动了点去一品楼的心思,不过到底也不是很在意,去不成了也就没那么在意,反倒是孟大厨看起来不怎么好意思,话是他提的,现在弄不成也由他说,他总觉得有点不好意思。
“越崽啊,昨天得了东家的吩咐,我就跟那贵客说那些菜都是我做的,赏赐可真是给了不少,不知道那个人是个什么身份,给,这份是你的·”· 唐越伸手接过那个钱袋掂了掂觉得不怎么对,“怎么这么多”· 孟大厨摆摆手,“收下吧,昨个秦管事说有两道菜格外受贵客的赏识,赏赐也就给的多了点,我一问才知道那两道菜都是你做的,这钱多给你点也是应该的,你要是不收我才觉得不好意思。”
这种事情唐越也不好再说什么,反正是他应得的,也就心安理得的收了·· 又和孟大厨说了一会儿,唐心在唐越怀里拱来拱去的似乎是有些瞌睡了,唐越就带着唐心跟孟大厨告别准备回家了。
回了家还没有走进东院的门,就听见里面传来熟悉的说话声·· “秦公子真是麻烦了,我们就是来看看越崽的,看了就走·”· 这声音,不是李婶么· 唐心似乎也听到了这个颇为熟悉的声音,伸着脑袋就往门里边看,唐越赶紧几步走了进去。
果然,李婶,翠生,铁柱都来了·· “婶娘,翠生你们怎么来了·”· 翠生转过脸看他的时候,眼眶都是红的,“越哥哥。”
唐越伸手揉揉她的脑袋,秦亦炎抿着唇略有笑意的站在一边·· 李婶也上前来握住唐越的手,“我实在是想唐心,就想着来县城看看,翠生说她也要来,我们就劳烦铁柱送了一趟,找过来了。”
“你们怎么知道地方的”· 李婶看看秦亦炎,“秦公子走的时候就跟我们说过的,我只想着秦公子家境不错,没想到却是这么富贵的人家,你住在这里,怕是不怎么好。”
这几句话李婶故意的压低了声音,除了唐越,别人也听不到·· 唐越倒是没觉得哪里不好,不过不方便倒是真的,秦亦炎虽然大部分时候都不在家,可这毕竟不是唐越自己的家,他再随心所欲也不能像在自己家一样。
秦亦炎见他们有话要说,也就没有多留,转身出去了·· 李婶她们原本看到秦亦炎就不怎么自在,在这样的房子里面呆着就更不自在了,这下秦亦炎走了,大家也能放松点。
“越崽啊,照我说,你还是回来吧·这村里的人虽然嘴巴毒了点,可也就是说说,咱关上门过日子不听他的就行了,你一个人还带着唐心住在这秦公子家里,怎么看都不怎么妥当,当时咱们是心急,现在想想,咱要是不愿意走,谁还敢硬赶不成”· 唐越还没说话,李铁柱也插嘴了,“是啊,这秦公子虽然是个好人,可咱们也不能老在这麻烦人家不是。”
唐越认真想了想,虽然大家说的都有道理,可这李家村,他怕是不会回去了,往浅了想,这些人对他存有很大的偏见,虽然不至于真能做些什么事情,可这流言害死人,他也不想有人天天在他背后说他的不是,再往深了说,唐心越长越大了,他不想让他一辈子窝在那个小山村里,他自己喜欢那里甘于平淡,唐心有他自己的路要走,他想给他最好的,就算不发生那种事,他以后大概也是会把唐心送出去的。
“婶娘,村子我还是暂时不回去了,不过这秦家我也不会多呆的,我想好了,不然我就像你们说的,在县城里开个小饭馆好了,卖些吃食也能过日子。”
“那唐心怎么办”· “我帮越哥哥看着”翠生一口应承下来,“唐心虽然只认越哥哥,不过我也是能带上一会儿的,只要在越哥哥身边,我带着他也没关系的。”
唐越一愣,扭头看向翠生,翠生也瞪大眼睛看着他,就算唐越是个木头,这时候也觉得有些不大对了·· 翠生就算一直很喜欢唐心,在唐越眼里也就是个十四岁的孩子,有几个这么大的女孩子愿意带一个小孩子的更何况是一个并没有血缘关系的孩子。
唐越猛地想到,在这里翠生这么大的年纪,再过两年就能许配人家了,这里并不是天,朝,翠生也不是他以为的什么都不懂的小女孩子·· ......· 气氛一下子尴尬起来,李婶也是看着翠生直叹气,只怪她发现的太迟,现在才搞的这么不好收场。
她喜欢唐越喜欢唐心,可以把他们当成自己的儿子孙子,可翠生......说实在的,她没想过要把翠生许给唐越,她再喜欢唐越也不能让翠生去给唐心当后娘。
“不行,这事情以后再说,你一个姑娘家的像什么话·”· 翠生眼眶又红起来,唐越唐越这次却没敢伸手,他是真的没想到翠生会对他有什么意思,他可是把翠生当做一个晚辈一样疼爱,在他心里,跟唐心是一样的。
“婶娘,你们先出去,我跟翠生说两句·”· 李婶担忧的看了他一眼,唐越点点头,“婶娘你放心吧,我有分寸。”
李铁柱先出去了,李婶又叹了一口气也跟着出去了,一出门就碰到了倚在柱子上的秦亦炎,脸色立马窘迫了起来·· 以她一个女人的直觉,没感觉到翠生对唐越的心思是因为没想到,可这个无端端对唐越好的秦亦炎,李婶可是十二分的注意,还有那个唐心,李婶总觉得跟面前这个人长得有些过于相似了。
可唐越又说他们根本就不熟也没什么关系,说秦亦炎之所以这么帮他,大约是跟赵小公子是一样的·· 唐越的样子也不像是说谎,李婶再怎么怀疑,毕竟这是唐越的事,她可以提点,却不能多管。
更何况现在还有翠生的事情让她头疼·· 房间里只剩下唐越跟翠生两个人,当然还有唐心,不过他在不在都无妨·· “翠生。”
唐越叫了一声,又觉得不知道怎么开口了,他跟李婶说她有分寸,其实他自己心里也矛盾的很,不知道怎么说·· “越哥哥你别说了,我知道你是什么意思。”
翠生抽噎了一声,带着哭腔说出话来·· 唐越叹一口气,越是这样就越要狠下心来了·“翠生,你先别哭,我是个榆木脑袋,没想到你......可在我心里你跟唐心是一样的。”
“我跟他不一样,我不小了,我还有两年就可以许人家了·”翠生不是个奔放的姑娘,说出这种话废了她多大的勇气唐越不知道,可不管她怎么说,唐越都是不会答应的。
“别人不知道你是不知道么我跟你要嫁的那些男人......不一样·”· 这话要是放在平时唐越是绝对说不出来的,可现在为了翠生,自黑一下也没关系了。
“没什么不一样,那些男人能做的,你都能做,你比他们好,比他们好多了·”翠生说着终于大声的哭了出来·· 唐越更加觉得难受了,这要是别人他大约心里还会窃喜一下,好歹有个姑娘看上他,可这人要是翠生那他就半点也笑不出来了。
“别说婶娘不同意,我也是不会同意的,这跟年龄没关系·”· “我知道了,你就是不喜欢我,不喜欢就算了,我知道了,以后不会再来打扰你了。”
唐越也急了,“你这孩子,我......”这脑子一急,有些话说出来就不由自己了,唐越也不知道自己接下来胡说八道了些什么,只知道要是任由翠生这么下去,他和李婶家里就彻底的僵了,“我不是不喜欢你,我是就不喜欢女人,要不哪来的唐心”· 这么一吼,翠生也傻了,她怎么也想不到,唐越会说的这么直白。
她其实想过这个问题,只是没敢深究,结果唐越就这么直白的说出来了,她哪知道唐越只是一时情急说出来的胡话,只当唐越是真的半点也不能喜欢女人,心里又难受又委屈,可终于没有哭的那么厉害了。
“你是真的不能喜欢我了么”· ......· 这都哪跟哪啊,唐越破罐子破摔的点点头·· “我知道了,我这就跟我娘回家。”
“你......”· 翠生一抹眼睛,虽然还是觉得难受,可还是把话说了出来,“你放心,以后我就当你是我哥·”· 唐越终于松下一口气来,但愿事情就这么简单的解决了。
李婶在外面等了一会儿,见翠生和唐越终于一起走了出来,翠生虽然哭的眼睛都红了,可也没有什么别的情绪,心里放下了不少,只要翠生能想通,时间一长,自然就没事了,怕的就是她钻牛角尖。
“娘,我们回去吧,越哥哥说了,别的事情过两天再说·”· 李婶点点头,她也就是来看看唐越过得好不好,中间又出了这么一出,现在也只有先回去比较好了,剩下的事情,下次她单独来看看再商量。
临走的时候,李铁柱将唐越拉到了一边·· “越崽啊,你交给我的那些鸡仔我倒是喂得好好的,只是这两天似乎是天气太热了,母鸡都不怎么下蛋了,我怕它们是不是生病了,就想着来问问你,看有没有什么办法。”
“还有些什么别的症状么”· “倒是没有,就是鸡都不怎么动弹,也不怎么吃了·”· 唐越想了想,“没事,天太热了,我跟你说的那种针形草药要经常拌着给它们吃,天气热要小心生病,要是有个别生病拉稀的,就赶紧处理了,免得到时候发鸡瘟。”
李铁柱点点头,“那这些天的鸡蛋怎么办”· “我跟一品楼的大厨说了,他说这鸡蛋一品楼照收,他认得你,你直接去送到他那去就行了。
钱你先收着,要是我真的开个小饭馆,以后说不定全得靠你,就当是付给你的工钱了·”· 唐越见李铁柱想说话,就打断他,“这钱你先收着,要是我真有什么急用会跟你开口的,你要是不收,我也不敢把鸡仔交给你了。”
唐越心意已决,李铁柱也没再说什么,反正就算放在他那里,他也不会胡花就是了·· 翠生走的时候也只跟唐心挥了挥手也没有看他,似乎是还过不去心里那个坎,唐越也不着急,虽然他没有谈过恋爱,也知道这种事情是急不得的,其实也怪他,没有早点看清楚,把这件事扼杀于襁褓,现在翠生能看得开已经是万幸了。
·甜文美食 送走了他们,唐越扭身往回走,才看到秦亦炎还是那个姿势靠在柱子上,似笑非笑的看着他·· “看什么看”· “你打算开个饭馆”秦亦炎直起身子走到唐越旁边。
......· 这件事没跟他说过吧·他怎么知道偷听的耳朵未免也太长了吧·· “是啊,怎么了”· 秦亦炎转了转眼睛,“没怎么,打算什么时候开”· “还没想好。”
“我过两日要出去一趟,你先住在这里,等我回来再说吧·”· “出去”去哪唐越疑惑,看他一天倒还是挺忙的,到底在忙什么· “嗯,这房子你可以尽情住。”
唐越点点头,也不好意思问他要去哪,要去多久·· 秦亦炎见男人只知道木讷的点头,别的什么也不问,莫名的就有点火,想起刚刚听到的对话,脸色又好看了点,“真的一点也不喜欢女人”· “什么”唐越直觉的问出口才反应过来他说的是什么,脸色一下子涨红,胡说八道的而已,要不要记得这么清楚,不过反正他也知道了唐心的由来,说他不喜欢男人他也不会信吧,“你又不是不知道唐心怎么来的,问什么问”· 秦亦炎坏心眼的抿起唇,“我还真不知道,唐心是怎么来的。”
“你......”恼羞成怒的唐越屁股一扭转身背对着他,“管你什么事,反正不是你的·”· 秦亦炎笑笑,“说不定还真是我的。”
一边说一边看着唐越的反应·· 唐越却无所谓的走远了,“胡说八道·”· 被反驳的秦公子一点也不恼,反而心情莫名的好起来,冲着前面的人影大喊一声,“记得做饭,别忘了,我想吃白斩鸡。”
唐越都走远了,听到他这句话又怒气冲冲的走回来,“想吃不会自己做·”· “不会·”· “那不会出去买么”· “不想。”
......· 人不要脸天下无敌··☆、第35章 【云片糕】·秦亦炎果真没有胡说,第二天就走了,走的时候唐越还在睡觉,迷迷糊糊似乎听到秦亦炎在耳边说了些什么,不过太困,当时似乎是听见了,不过一翻身就又给忘记了,等唐越起来的时候,压根半点印象也没有。
唐心已经醒了,正趴在床上努力的想要坐起来,现在唐心也快要七个月了,放在床上也能坐好大一会儿了,就是自己还不能坐起来,越大越让唐越操心,因为一不小心就会自己从床上翻下来。
这么大的院子现在只剩下他们两个人,倒也是挺空旷的,原先秦亦炎在的时候虽然经常不在家,可好歹晚上会回来吃饭,现在连他也不在了,唐越就彻底觉得时间有些难捱了,好在唐心是从来不会让他闲下来的。
“唐心唐心,这个不能吃·”· “这个也不行·”· 唐心最近似乎是在长牙,无论手抓到什么东西都会放进嘴里,这个时候应该要给他补充些钙质,可唐越一时也想不到有什么可以让他当做零食吃的。
要是在天、朝,他现在倒是能吃些磨牙棒了吧·· 可这地方连烤箱都没有要怎么做·· 怕唐心在家里待得无聊,唐越吃完早饭带着他去后面的花园转了转,这时候很多的花都开着,香倒是很香,就是要时时防备唐心把他们揪进嘴里,最后还是只有出门。
小包子一出门就很高兴,现在这里没有虎妞和翠生也没什么小孩子跟他一起玩,又天天呆在家里,所以现在养成了个习惯,只要唐越开始推出小车子,他就知道这是要带他出去玩了,必然手舞足蹈的高兴的坐进车子里。
唐越不知道这巷子里住的都是些什么人,不过想来家境都不错,出门大部分都是轿子,整天进进出出的也都是些下人,唐越只是远远的看过两次,也从来没有跟里面的人说过话。
这次出门却碰见了个人刚好出来,也往唐越这个方向走,唐越冲他笑了笑,他愣了愣赶紧也笑了一下,看起来很拘束·· “您,您是这家的公子么”· 公子唐越先是疑惑,而后就知道肯定是误会了,“我只是在这里借住的,并不是什么公子。”
年轻男人这才松了口气,又笑了一下子,话也明显的多了起来,“原来你不是这家的公子啊,这家公子常年不在家,我还以为这次是他回来了呢。”
“常年不在家”唐越竖起耳朵,毫不心虚的准备听八卦·· “是啊,你不是他家的客人么你也不知道么”· 唐越撇撇嘴,他能知道什么啊,他跟秦亦炎说起来连熟都算不上吧。
“其实我连客人也算不上,大概跟个厨子差不多吧·”· 年轻男人看看他又看看他推着的唐心,颇有些惊奇,“厨子厨子还能带孩子么”· “嗯。”
年轻男人想到了什么,也自言自语的点点头,“也是,跟赵家那个小公子那样的,别说是带孩子,只要你做的好,怎么都能进去·”· 唐越失笑,“你也知道赵小公子么”· “这县城里谁不知道赵小公子,什么都不好,就好一个吃,又生在富贵之家,命好。”
好(此处四声)吃还能出名,看来赵清之也算是到了一种境界了啊·· 唐越还没有出声,年轻男人又接着说,“从我来这里开始这宅子就被那个公子买下了,不过也从来没有见过人,就听一个偶然见到的说过是个容貌十分好的年轻公子,我刚刚看你从那里出来,又长得......还以为你就是呢。”
这容貌也不是一天两天被误会了,唐越早就已经习惯了,“哦,我也是最近才来的,压根不知道这些事,对了,你是”· 年轻男人挠挠头,“我是范府的家丁,今天着小姐的吩咐去买云片糕。”
云片糕唐越眼睛一亮,这个唐心现在应该也就能吃上一点了吧,虽然糯米不怎么好消化,不过适当的少吃一点应该还是可以的,等他想到什么别的再加上些也是一样的,“这云片糕哪里有卖的”· “要说这云片糕你问我算是问对了,这方圆百里的糕点铺子就没有我不知道的,我家小姐嗜甜,但凡这好吃的糕点她都喜欢,最喜欢的就是这绵软香糯的云片糕,我前后买了不少的铺子,只有一家的最得小姐的喜欢,城西那家酥香斋,里面的云片糕做的最好,就是价钱稍微比别家贵了点,地方远了点,可架不住大家爱吃,早早的就卖完了,你要是这会儿去怕还能买上点,再晚了就没有了。”
反正吃饱喝足的也没有什么事做,唐越干脆就决定跟着小哥一起走一趟,买上点这最好吃的云片糕尝尝·· 其实这云片糕吃好吃,就是程序麻烦,要想它软糯好吃,就必须要将糯米炒的没有糊粒,还不能不熟,磨好的糯米粉还要储存上半年才能去了它的燥性,因此除了专门卖这个的,很少有人只为了自己吃一点而自己做。
唐越也只是在岳阳楼的时候,见别人讲过而已,岳阳楼的糕点样式繁多,但是这样费时费力的糕点比较少有,都是些简单易做好吃的东西·· 酥香斋地方果然偏远,唐越走着走着觉得地方也熟悉起来,这不是他们第一次来县城的那个买排骨的巷子么酥香斋居然只隔了几家而已,他原来怎么没注意· 小哥说的没错,这酥香斋的店里果然很多人,大都是些跟小哥一样的替自家主子买糕点的,唐越一看上面的挂牌,果然是比别家的都贵了不少,唐越原先买过几次豌豆黄,都只有几文钱一份,这里的竟然要十五文一份,怪不得来的都是有钱人。
云片糕都被摆放在一个巨大的陶瓷盘里,均匀雪白的片状,上面星星点点的布着一些芝麻粒,还有一盘有馅料的,是核桃花生的口味,旁边放着包糕点的油纸,一个清秀的女孩子正站在糕点前,熟练的将糕点装份然后收钱递给人家一气呵成。
唐越一扭头就看到小哥在看着人家发呆,满脸春心荡、漾·· ......· 其实说不定不是这里的云片糕好吃吧,只是你想见人家小姑娘吧......· 有馅料的和没有的小哥一样买了五份,还要了一份豌豆黄,一份杏仁酥。
杏仁酥唐越看了看女子手里正在包的油纸包,里面露出来的是金黄香酥的杏仁酥没错,可是这个不是要烤箱才可以做的么· “这杏仁酥是烤的么”· 小哥不知道他为什么这么问,“是啊,怎么了”· “用什么烤的”不可能有烤箱这种东西,但是还有什么能代替烤箱么· “哦,你说这个啊,这是糕点铺子独有的器具,据说是铁板做的,可以放在火上加温然后烤制糕点的,反正寻常人家也不会买,买的都是些做糕点的,要不然你问问铁匠铺子,怎么你也要做糕点么”· 唐越摇摇头,他倒不是现在就想做什么,只是要是有了这老式的烤箱,以后不是就能多做很多东西了么要不然什么时候去张铁匠那里去问问好了。
唐越没有买很多,只买了一份云片糕,他原先的银子加上孟大厨给的,大概也还有几两银子,只是他要是打算开饭馆,这点银子是远远不够的,花起来还是要省着点。
其实从他进秦家开始,秦亦炎还给过他几次钱,说是要他拿去买菜的,不用省,唐越见钱不多,也就刚够买菜的,就没多想心安理得的拿了,反正是秦亦炎吃的比较多又要求多,要是都他自己出钱的话,吃都把他吃穷了。
这次走的时候也是,秦亦炎给枕边放了个钱袋,似乎比平时多一点,不过现在人家都出去了,唐越也没好用他的钱,花的都是自己的,于是更要省着来了,不过省归省,他这样的人,再省也不会亏了嘴的,更何况还有个嗷嗷待哺的唐心。
出来路过肉铺的时候,唐越习惯的往里面看了一眼,没想到遇到了个熟人·· “壮生哥”· 他出李家村的时候,壮生还在县城里,现在算算,他们也有大半个月都没见了。
“越崽你咋在这呢”· 小哥还要赶回范府送糕点,唐越就让他先回去,他还想跟壮生说说话,等他把事情都说给壮生一听,壮生也气坏了,“这些人怎么这样,怎么还敢撵人走”· “没事,不是所有人都跟你们一样接受的了,我知道。”
壮生拍拍唐越的肩膀,“别担心,等什么时候大家习惯了,你再回去就好了,对了,那你现在住在哪的”· 秦亦炎壮生也见过,唐越就没隐瞒,一五一十的说了,憨直的壮生也没觉得他一个带着孩子的男人住在人家家里有什么不对,只想着唐越有地方住就好。
“那你呢你来这干什么”·甜文美食· 壮生也提提手上的包裹,“这活马上就做完了,东家叫买的肉,我过两天大概就要回李家村了,你到时候去不去,咱们一起。”
唐越犹豫了一下,壮生还以为他是担心村里人,就拍拍唐越的肩,“没事,你就回我家去一趟咋了,我看谁敢到我家去说个啥·”· 唐越想的却是开饭馆的事,反正需要人手,不然到时候回去一趟,商量一下也好,上次出了翠生那件事也没好好说道。
“行,那你准备什么时候回去,到时候咱们一起·”· “再过两天,大后天吧,我早上在路口等你·”· “行。”
壮生又逗了逗唐心,唐心很久不见他,有些不大敢让他抱,不过逗他还是很给面子的笑的开心,然后两人才道别都往回走·· 回家唐越把这云片糕拆开给唐心掰了点,然后自己也尝了尝,果真是绵软香糯,糯米的甜香,芝麻的焦香混合在一起,比唐越吃的很多点心都好吃多了,唐越想着,这样好吃,贵一点也算值得。
☆、第36章 【宝宝肉松】·还有两天才能回李家村,唐越闲在家里也没什么事做,就整天鼓捣着给唐心做些营养好消化的东西·· 可大的肉又不能吃,骨头什么的也只能喝汤煮面熬粥,要是有什么方便带又能当小零食就好了。
唐越使劲在脑子里回忆他知道的现在唐心能吃的东西,猛地一下就想到了,唐心这么大应该是可以吃肉松了吧·· 干干酥酥的肉松,不管是拌在粥里,还是单独当做零食都是很好的辅食,唐心现在吃起来应该正合适。
肉松做起来也不费事,也不需要些什么工具,是再好不过的食谱了·· 说干就干,趁现在唐心还睡着,锁了门出去买肉应该也要不了多长时间,不等他睡醒一定也能赶回来。
可唐越心里到底还是时刻担心唐心醒了看不见人哭闹,买肉的时候都没敢多停,只选了一块上好的最贵的里脊肉称好包上就马不停蹄的赶回了家·· 唐越来回一共用了一炷香都不到,唐心自然是没有醒,连身都没有翻,还是仰躺的姿势,打着小呼噜睡得香甜。
唐越擦擦额头上的汗,干脆起身去厨房,先把肉煮起来·· 肉松要选用上好的里脊肉,不能有筋也不能有一点肥肉·· 将里脊肉切成几大块,然后加入葱姜和少量的花椒,将肉煮到软烂,轻轻一捏就会碎的状态最好。
反正这个需要大约半个时辰的时间,唐越做好了锅,把柴火搭好,干脆就回去跟唐心一起睡了个觉,等他起来的时候,火已经灭了,一大锅水也只剩下了半锅,肉也缩起来变成几个不大的肉块,可是煮的很是酥软,筷子轻轻一夹就散架了。
不用等肉晾凉,就用勺子把肉压成蓉,然后在起锅用小火煸炒,不用放油,只要把火放的小小的,不停的翻炒就能烘干肉里的水分,等到肉末的颜色变得金黄,肉质也变得干脆,肉松就做好了,最后在加上点盐翻炒均匀就好了,原始的肉松已经很鲜,除了盐不需要再加任何东西都很鲜美,因为是做给唐心吃的,唐越也就只放了一点点的盐。
酥酥的肉松,肉的鲜香一点也没有少,反而入口即化,格外香酥·· 唐越把晾凉的肉松装进小碗里,喂给唐心·· 大约是没有母乳,现在羊奶也彻底断了,唐心的饭量就一直很好,米糊能吃上一碗,骨汤什么的也很爱吃,一点也不挑食,不过似乎更喜欢吃肉的样子,所以一直还是白白胖胖的,并没有像别的小孩子一样一断奶就瘦下去很多。
小包子一看到碗就很开心,也不管爹爹喂得东西他到底吃过没有,好不好吃就张着嘴巴全部吃进去,没有牙齿就用牙龈磨上几下,肉松很酥入口即化,也不怕他多吃一点,所以唐心吃唐越喂,很快就把一小碗肉松吃了个底朝天。
这东西虽然炒干了水分,不过这种天气也不能保存几天,唐越做的时候就没做多少,剩下的量大约能够唐心再吃上两三顿,反正做起来也不麻烦,吃的时候再做好了。
剩下的肉松唐越用一个小碗装起来上面盖上个盘子,用布包起来,准备到时候带回村里去,给唐心当做零食吃·· 第二天一早唐越就起床了,今天是答应跟壮生一起去李家村的日子,唐越收拾了个小小的包袱,里面装这些唐心的必需品和前一天在县城里买的,准备带回去给虎妞李婶他们的东西,包袱不大,背在后面。
这次回去大约是要走路,小车子也不方便带了,唐越就还是老办法,用宽宽的布条把唐心绑在胸前,这样不用他抱也少费些力气·· 他走到去李家村的那个路口的时候壮生已经在那里等着他,还有几个大约是跟壮生一起做工的男人,见到他都没什么意外的表情,应该是壮生提前说过。
几个男人并不是李家村的,而是隔得不远的几个村子里的,这次东家的活做完了,他们一时也都无事可做,就都准备回家·· 一群五大三粗的男人里,唐越的小身板就显得格外可怜,大家似乎都在照顾他,怕他吃不消,走一会儿就休息一下。
唐越其实很尴尬,他好歹是个男人,就算他真的没走过这么长时间的路,也不能把他当个女人似得吧,于是又一次有人提出休息一下的时候,唐越发声了,“那个,其实我没事,不用那么在意,我走得动。”
众人一愣然后笑起来,“你早说啊,我们都想着怕你吃不消呢·”· 然后......· 就一次性的没有停顿的直到到了李家村。
......· 唐越觉得自己简直是蠢出了新高度,他在逞什么能,还以为自己好歹也能跟上那群男人,谁知道他们一个个的走路跟不费一点力气似得,说说笑笑的边走边回头,只见唐越一个人格外吃力的跟在后面,脸色雪白的说不碍事不碍事。
......· 虽然怎么也算是跟上了,可唐越觉得自己现在腿都软的不像是自己的了·· 壮生有些窘迫的挠挠头,“我就说还是休息一下吧,你还逞强。”
......· 好歹给他留点面子,不要这么直白的戳破吧·· 不过总算是回到李家村村口了,唐越直起腰来,调整了一下呼吸就拍了一下壮生的肩,“走啊,已经到了。”
“哎·”· 壮生答应着又回过头来看了看他·· 唐越也知道他是在想什么,笑了一下,“走吧,我没事。”
决定离开这村子是一回事,怕不怕流言蜚语是另外一回事,要是他一个人,只要是他不想走,哪怕他们说破了天,他也不会走的,反正日子是关上门自己过自己的,可事关唐心,他还是不想让他受一点委屈。
进村的时候,还是有不少人看见了唐越,可大家议论归议论,倒也没有几个上前来说什么的,大家在背后小声议论,虽然说的话还是一样的难听·· 其实越是闭塞的地方越是不容易接受外来的事物,这道理从古到今都是一样的,唐越心里也很清楚,爱说就说吧,反正唐心现在什么也听不懂。
两人到家的时候,李婶还在地里,壮生看见家里没人,就跑着去地里叫了人,李婶连忙赶了回来,翠生跟在身后也是一脸汗津津的样子,看到唐越叫了声越哥哥,然后伸手抱了唐心,看起来已经好多了。
唐越心里颇为欣慰·· “越崽啊,你们吃饭了么”· 早上起来就开始赶路,到现在肚子也还是空的,唐越摇摇头,壮生也开口,“娘,我早都饿了,你快给我们做点什么吃的。”
李婶洗了一把脸,答应着就去厨房了·· 唐越取下背后的包袱,将里面的东西提出来·· 除了几份糕点,还有一大块新鲜上好的肉,反正唐心有翠生抱着,唐越干脆提了东西去了厨房,给李婶帮忙。
从唐越说那辣椒能吃以后,李婶给自家院子里移了几株,活得还挺好,现在正在长,细细长长的,又辣又过瘾,李婶吃不了,翠生却很喜欢,炒什么菜都喜欢放些在里面,现在说起来,吃的比唐越还厉害。
反正有现成的辣椒和肉,配在一起炒个辣椒炒肉,就着早上剩下的糙米粥和窝头,开胃又下饭·· 唐越送来的东西李婶也不推辞,吃完饭以后把糕点一分,让唐越给虎妞带上一点去,还说虎妞早就说想唐心了,让把唐心一起抱上。
虎妞正在院子里和泥,两只手都粘的脏兮兮的,听唐越在外面喊了声,“虎妞”立马把头抬起来,左右的看看,然后看到站在门口的唐越和唐心眼睛一亮,几步跑过来围着唐越,“唐心唐心。”
的叫·· 李铁柱听到声响出门来看,看到唐越也是忍不住高兴,“你什么时候回来的”· “刚刚,在县城里买了点糕点,给虎妞送来吃。”
虎妞听到有糕点,又是眼睛一亮,“豌豆黄,豌豆黄,叔叔有么”· 虎妞很喜欢豌豆黄,唐越这次也买了些,就从包袱里取出来,给虎妞拿了一块。
虎妞接过来就掰成两半,把那份递给唐心·· 唐心不客气的接来就吃·· 唐越这次回来主要是想跟大家商量一下开饭馆的事,其实也没什么好说的,就是唐心,必须想个妥善的法子,原先唐越也觉得翠生去是个好主意,现在也不敢这样说了,可别的谁又去不了,他一个男人带着个孩子到底是不方便,要是雇人钱什么的先不说,唐越也觉得不稳当。
唐越把这话当着大家的面一说,又是翠生先说话了·· 翠生看着李婶,表情也严肃认真的不像是在开玩笑,“娘,我想过了,说来说去还是我合适一些,唐心有些认人,我还算看得住他,还是我去好了,越哥哥已经跟我说清楚了,我也不打着别的主意了,就是过去给他帮个忙。”
李婶看着她不说话,要说自己的姑娘自己清楚,翠生就算是真对唐越还有什么想法在唐越说出那些话以后也不可能了,翠生从小就是个有骨气的姑娘,不是她的她也从来都不强求,只是翠生到底是个姑娘,就抛开别的不说,她跟唐越两个人带着个孩子也是不行的,这要是风言风语的传出去,她还怎么嫁人。
唐越也想到了这点,开口就想拒绝,开饭馆事小,不行还能做别的,要是污了翠生的名声就事大了·· 壮生听唐越说了以后一直在沉默,这时候却站起来。
“其实我有个想法,不知道你们看行不行”· “什么”· “其实我是觉得反正刚好我在城里的活也做完了,地里现在又没什么活,要不然我带着翠生一起去给越崽帮上一段时间的忙吧,要是越崽开饭馆能行,以后就在那干也没什么不行的,大家都是自己人,谁还能亏了谁不成,越崽你觉得呢”· 唐越想了想觉得这简直是个好办法,先不说别的,他要是开饭馆,就算是开个小一点的,人手也是个问题,他一个人总是忙不过来的,反正是要雇人,与其雇别人,壮生不是更合适一些。
壮生与翠生一起,也能解决别人的误会了·· 李婶也觉得这是个好办法,翠生还小,一个女孩子家虽然不适合出去闯荡,可跟着壮生一起多出去看看总是好的,她自己一辈子没出过几次村,总不能让翠生步了自己的后尘。
甜文美食· “我看这倒是个好办法,就是李婶一个人在家......”· “去吧去吧,我还没老到动不了的地步,要是你们在城里立下了跟脚,我也能跟着过去享享福。”
这话李婶只是说来宽慰大家的心的,她现在年纪虽然不大,可半辈子都在这李家村生活过去了,别的哪她也不想去·· 大家都没有意见,唐越就更不会有意见了,有壮生帮忙,很多事情也简单些。
☆、第37章 【葱花鸡蛋软饼】·开饭馆的事情就这么落实下来,接下来要考虑的就是资金的问题·· “这是我在一品楼里帮人做菜的银子·”唐越掏出自己身上的银两,一共是六两,这些钱大约租个店铺收拾收拾是够了,可要是到开张,大约用到的东西会更多一点,唐越又把秦亦炎给的那个钱袋拿出来。
“这个是......是秦公子暂时借给我的·”· 唐越其实没看过里面的钱,只知道秦亦炎留给了他一笔钱,原先也是不准备用的,现在看来,要是不够也只能先拿来用,到时候在还给他了。
结果一掏,吓了一跳,往常秦亦炎给他的也就是一点碎银子,也就两三两最多,这次掂着比以往都重一点唐越也没有在意,结果现在看来,岂止是一点,这银子比唐越刚刚掏出的所有银子还要多。
众人也是很受惊吓,秦亦炎在他们眼里就是个有钱的富家公子,他们大约一辈子也高攀不上的那种,现在无端的跟自己身边的人有了交集,还出手这么大方,这大约十两银子在秦亦炎眼里大概算不上什么,在他们眼里可算是一辈子也见不到这么多钱的。
“这真的是秦公子给你的”· 李婶有些狐疑,富家公子的做派她是不知道,可总没有无缘无故就给这么多钱的道理,原本她就觉得秦亦炎对唐越藏着什么心思,现在一看更是确定了。
“是啊,怎么了”· 李婶张了张嘴,最后还是没说什么,“没什么,要是再加上这个钱,开个小些的饭馆应该是够了,到时候再还他就好了。”
唐越跟翠生说的那些话翠生没有跟李婶说过,可李婶心里也有数,春兰在先,翠生在后,唐越大约是不喜欢女人的,所以她也拿不准唐越对秦亦炎到底是个什么心思,既然唐越没说她也不好点破。
可她就是怕秦亦炎那样的富家公子对唐越就算是有几分心思也不一定就是真的,更何况唐越还带着个孩子,有哪家的公子哥会娶个男人,多半也就是玩玩而已了,她怕唐越再吃亏。
这些话也不能当着大家的面问,李婶就沉默着继续听大家说开饭馆的事情·· 唐越也没觉得李婶的口气有什么不对,还想着现在又多了十两,开个饭馆是妥妥的没有问题了,甚至还有多的,到时候赚了钱还给他就是了,也不是什么大问题。
李铁柱原本想说自己手里还有卖鸡蛋的一点铜钱的,可现在又觉得太少了,拿出来也不顶什么用,就没说话·· 几人又说了一会儿,决定过两天就去县城里筹备开饭馆的事宜,反正壮生在家里闲着也是闲着,早些开始也能早些弄好。
等到大家说完了,都回去了,李婶才拉住了唐越的胳膊,“越崽啊,你来,我有话跟你说·”· 唐越疑惑的跟过去,“婶娘,你要说什么”怎么奇奇怪怪的。
“你跟那个秦公子......真的没什么事么”· 秦亦炎“没什么事啊能有什么事”· 李婶也不知道唐越是真的没什么事还是不想说,毕竟唐越也从来没有说过他之前的事情,唐心长得那么像秦亦炎,如果是巧合那也太不可思议了,可唐越不想说,李婶也不知道要怎么问。
其实唐越哪里是不想说,他根本就什么都不知道·· “没什么事就好·”· 李婶还是欲言又止的,唐越一想,以为她在意的是银子的事情,“婶娘你放心,银子我是现在急用,才借了他的,我记得他这个情,到时候还给他就是了,不用担心。”
李婶点点头,他心里有底就好·· “对了,李婶,家里的辣椒还有么”· “除了院里的,那个林子里还有些,加上你之前晒干的,应该还不少,你要么”· “这不是要开饭馆了么我想着既然大家都没人吃,看能不能试着做几样微辣的菜市,说不定有人很喜欢。”
李婶想想也是,至少翠生现在算是很喜欢,顿顿吃饭都少不了·· “那我明日去给你摘·”· 唐越拦住她,“还是我去吧,我再去看看有没有可以做种子的辣椒,留些种子,明年也可以种。”
就算是这样这辣椒也算不上多,要是开饭馆用的肯定不是小数,到时候多打听打听哪里还有好了,还有花椒,不过花椒的需求量没有辣椒那么大,那颗花椒树又不小,应该就能供上用了。
唐越上辈子是个厨子,除了做饭什么都不需要多想,现在想要自己开个饭馆了,一下子就觉得事情多了起来,要是普普通通的饭馆定然没有什么卖点,就算是他做饭味道比较好也占不了太大的优势,要是做成一品楼那样的高端酒楼,他又资金有限,所以只能走味道一绝但是又价格比较贵的私房菜馆了,唐越还是想把定位做的高一点,毕竟要是挣农家人的钱,一天累死累活大约也挣不了几个钱。
· 他心里已经有了个大概的思绪,剩下的什么也不愁了,只等到时候选地方,然后大刀阔斧的开干了·· 傍晚几人又在院子里一边乘凉一边商量菜谱。
这饭馆要想要吸引人,必然要有几样招牌菜,这是店里常年供应的,考虑到现在这个时候又没有温室大棚,新鲜菜一到冬天就很难得,所以这招牌菜必须要是一年四季都能做的菜式,剩下的就可以随季节而定,什么季节适合吃什么就做什么。
肉类自然是不管什么时候都能常年供应的,蔬菜就很少有了,很多东西到了冬天就完全没有了,虽然这里的气候在天、朝来讲应该是偏南方,但冬天还是不可能会有很多蔬菜。
县城里的饭馆一般就两种办法,一种就是一般菜馆,到了冬天基本上就是以肉为主,配的菜也是些易储存的菜式,另一种就是如一品楼,花大价钱从别的暖和的地方运来蔬菜用冰块保存,可那样每个月光是运这些菜都是一笔天价的费用。
其实农家倒是有些方法,只是大家觉得这样的方法都有些上不了台面,比如将很多夏天的蔬菜摘下来,做些处理弄成干菜,然后到了冬天就能吃到虽然风味不大一样,但是也算是蔬菜的菜式了,就像天、朝的梅干菜,不就是白菜,雪里蕻处理晒干做来的么· 唐越倒是不觉得这有什么上不了台面的,这些菜要是做好了,滋味可是一绝。
唐越这样子说自然是极有把握,反正现在地里的菜也是正新鲜,大家都决定按照唐越提供的方法加工上多种干菜,不管春夏秋冬都可以吃,也可以弄出来几样做成饭馆的招牌菜。
唐越对干菜最有印象的肯定就是梅干菜扣肉,这在天、朝就算不是一道名菜,至少也是家喻户晓的一道菜,这个味道只要做得好,当招牌菜绝对是绰绰有余的,还有就是川陕等地会做的干洋芋皮,干豆角,干茄子等......· 反正现在打算开饭馆,做的多一点也不怕没销路,只要他做的好,大约只有供不应求的份。
这些都要天气好,然后一次晒成型,不然煮过的就很容易坏·· 唐越把方法仔细的交代了一下,准备第二天起来就示范着做一点·· 到了天快黑的时候也该吃晚饭了,现在天气热,日头也长,换算成现代时间也就七点多,下午那顿饭是两点吃的,要是这会儿不吃东西,晚上一准会被饿醒过来。
不过晚上不宜多吃,唐越就琢磨着做了一锅杂粮糙米粥,配上几张葱花鸡蛋的软饼,吃一点喝一点又香又舒坦·· 晚上睡觉的时候,李婶是说让唐越和唐心干脆就睡到他们这里的,可现在壮生也回来了,李婶家的房子就那么三间,床也都不大,唐越觉得不大方便,反正自己原先的房子李婶说经常在打扫,才这么几天没回来,住人应该是没问题的,就决定还是回去睡。
两家离得很近,唐越也没让谁一起,自己抱着唐心就往回走了·· “哟,我当是谁呢,这不是越崽么”· 熟悉的声音,熟悉的腔调,唐越眼角一抽,只想当做没听到,转身就走。
可春兰却不给他转身就走的机会·· “走什么呀,我还没跟你好好说说话呢·”· 她刚开始的时候说唐越跟那个男人胡混,又编排了唐心的种种心里还是有些忐忑的,毕竟她只看到唐越跟那个男人有点亲密接触,其他的都是她信口胡说的,可谁知道,后脚唐越就一点也不含糊的承认了,她倒追了这么久的男人真的是个兔儿爷,这不跟打她脸一样难受么,现在看到唐越居然还敢回来,更是忍不住想要呛他几声了。
唐越脸色一下子冷了下来,这样的开场白,明显就是找茬的样子·· “我跟你没什么好说的·”· “哟,这跟我是没什么好说的,跟人家那个男人就有好说的么”· “你胡说什么”唐越眼睛一瞪,看在春兰眼里竟然还有几分害怕了,“怎么还想打人啊,我再怎么也算是这李家村的人了,你看看你要是敢在这里动了我,看看这李家村里谁占理。”
唐越被气笑了,这个女人还真是说话句句讨人恨,他跟她计较才是傻了,扭头就想走·· “怎么有胆子光天化日的跟个男人在大街上亲嘴,没胆子跟我说几句话啊,我还当你当初是多清高看不上我呢,原来是攀上了个有钱人的高枝啊,只是可惜是个男的,不然你还能嫁进去做妾不是”· 春兰挑着眼角,说的话句句带刺,简直就是直戳唐越的心窝子,哪怕他原先从来都不打女人也忍不住想要给这女人两下子了,不过他一下子注意到了别的更重要的事情。
“那天跟在我后面的是你”· 春兰脸上一慌,“胡说什么呢你,我什么时候跟着你了·”· 越是这个样子,唐越越是确定,那天跟在他身后的就是春兰无疑了,那么那些话也是她散播出来的村长知道么跟他有没有什么关系· “那在背后嚼舌根胡说八道的也是你了”· 春兰欲盖弥彰的扭了扭脸,“不知道你在说什么。”
唐越觉得现在简直揍她一顿都完全不解恨了,“我可告诉你,要是再让我听见你在后面编排我和唐心,我可不会顾念你是个女人·”· 春兰一惊,然后又挺起胸膛,“怎么的你个不要脸的兔儿爷还横了是不是我到要看看你敢怎么地”· 唐越冷哼一声,“倒是不能怎么地只是听说村长媳妇娘家可是有好几个兄弟,要是让他们知道你一直跟村长鬼混在一起,不知道你这张脸会不会被划个稀巴烂。”
春兰一听·脸都白了,“你......”· “你以为就你看见我了那天你跟村长小河边做的事情说的话我可都听见了,不揭穿你是道德,可不是责任。”
不顾春兰雪白的脸,唐越转身就走了··甜文美食· 村长的事情能不说还是不要说,只要春兰消停了,也就没什么事,要是真的跟村长撕破脸,他倒是没关系,李婶一家在李家村还要做人。
· 春兰这种女人耍点小伎俩可以,大事就慌了,完全没脑子,何足为惧··☆、第38章 【薯片薯条番茄酱】·回到自己有些日子没有住过的房间,唐越觉得还有些想念,尤其是房间里那张又宽又大的竹床,躺他和唐心两个人都有很大剩余,翻来滚去的也完全不怕掉下来。
一夜好梦,第二天唐越就起的比较早,现在他早已经适应了这节奏缓慢的悠闲生活,没电没手机没电视的也没他想象的那么难捱,每天早睡早起的反而规律正常了不少。
唐心本来还在睡着,也被唐越强行捉起来穿衣服,唐心没睡够有些闹脾气,哼哼唧唧的趴在唐越身上没精神·· 李婶一家也已经起床了,李婶正在厨房里熬粥,糙米绿豆粥,软软糯糯的已经快好了。
一叠咸菜,一碗清粥,也算是解决了一顿早饭,吃完饭后就开始准备做唐越所说的干菜了·· 先是干洋芋皮,这东西做起来简单,就是工程浩大,要的人还不少。
刮皮的刮皮,切片的切片,然后把切好的片过水煮一下,煮到刚熟用手掐得动就行了,然后铺在席子上暴晒到干,就算是做好了,干燥的干洋芋皮能储存很久,今年的储存到来年都没问题。
于是树底下一溜的摆开几个大盆子,切的切,煮的煮,也算弄的很快·· 接下来就是梅干菜了,梅干菜的样式其实很多,比较常见的就是雪里蕻大白菜和油菜,雪里蕻现在唐越还没看到,大白菜也不到季节,不过油菜还是不少的,用来做梅干菜正合适,最起码唐越自己的地里就有不少。
采摘下来的新鲜油菜择好,淘洗干净,切成略粗的丝状,然后在太阳下晒得焉掉,再撒上少量的盐巴揉搓一下,搓出菜汁,然后放在坛子里密封几天在拿出来晒干就好了。
后面的步骤要的时间比较长,唐越只能先把前面的几步做好,让李婶她们记下来,然后过几天密封好了,再拿出来晒干·· 几个人忙了一中午,总算是把这些都做好了,连带的还有干豆角和干茄子,这些都是些应季的蔬菜,要想在这个时代保存时间长一点,也只能这样做了。
现在的土豆都是新鲜出土没多久的,又是很面的粉土豆,做干洋芋皮掏过去的水里面厚厚一层的淀粉,这些自然是不能浪费的,到时候晒干了用来勾芡炸东西都是超级棒。
既然有现成的土豆,又有好几个小孩子,唐越也没客气的又刮了几个土豆,准备给这些小孩子做一点西式的招牌小吃,比如薯片和薯条·· 这些东西在天、朝的肯的基和麦的劳都是很受小孩子欢迎的东西,唐越虽然上辈子是个悲催的光棍,没老婆没孩子,不过因为在孤儿院长大的关系,对这些受儿童喜欢的地方有些执念,懂事之前,最想的就是能去里面吃一次在他当时看来贵的要死的薯条。
不过长大后反而就不怎么喜欢了,这些东西吃多了不健康不说还很腻,不过现在就做一次给他们吃应该没关系·· 作为一个厨师,首先要练得就是刀工,唐越还记得他当时被师父训练的有多惨,切手指的次数更是不计其数,不过好在现在总算是练出来了,只要是他想要的形状,就没有切不出来的。
比如这薯片,最主要的要求就是刀工,必须要把每片都切的一样薄厚,才能炸出来是相同的口感·· 三个土豆切成薄薄的片,三个土豆切成细长的条,这样油炸的东西很费油,要不是唐越想要做,大约李婶他们一辈子也不会这样做着吃。
洗净切好的土豆片和土豆条放在一边晾干水分,唐越就开始着手准备番茄酱·· 新鲜的番茄没有添加任何色素,并且连农药残留都没有,酸甜原始的口感最开胃,开水把番茄烫一下,番茄已经长得足够成熟,开水一烫,外面的那层皮就自动裂开来,然后把那层皮剥掉,将番茄切成小小的丁,然后加点糖在锅里小火熬煮,直到番茄丁变成浓稠的番茄酱,酸酸甜甜的味道在房间里弥漫开来,翠生领着虎妞走进来,虎妞盯着锅里红艳艳的酱汁直流口水,唐越盛了一点起来吹凉,交到虎妞手上,虎妞高兴的抱住碗出去跟唐心瓜分去了。
番茄酱盛起来,锅涮洗干净,又开始放入油准备炸薯条和薯片,土豆片因为切得很薄,所以火一定要掌握好,如果温度太低,很容易炸糊,吸干水分的土豆片一下锅就刺啦的冒出很多细小的泡泡,然后慢慢变成金黄色浮在油上,等它的颜色再深一点,这薯片就可以出锅了,放在笊篱上沥沥油,唐越就叫翠生先把它端出去,让大家尝尝。
这看起来满满的一盘,其实并没有多少,大人都没有多吃,知道这是留给孩子的,不过这脆脆的土豆片蘸着酸甜的番茄酱怎么就这么好吃呢·不过好吃归好吃,大家都觉得这样的东西还是少吃点为好,因为确实太费油了。
唐越炸好了薯条端出去的时候,薯片已经吃光了,虎妞抱着番茄酱的碗,看着唐越手里的盘子两眼发光·· 薯条不比薯片的酥脆,虽然它外面也是脆脆的,不过里面却很绵软,比薯片的味道更浓郁,蘸番茄酱也更好吃。
不管是番茄酱还是薯片薯条,都是即吃即做的东西,这些东西不像是天、朝的袋装食品,里面添加了大量防腐剂和防氧化剂,能保存很久,自己做的薯片会很快回软,番茄酱也很容易变质,必须在短时间内吃完,所以唐越这次做的不多,虎妞和小包子还意犹未尽,已经没有了。
“虎妞乖,这个东西不能多吃,等下次叔叔再给你做好不好”· 虎妞瞪着两只大眼睛点点头,扭头去安抚也没吃够的唐心去了。
这边唐越做好了这些,那边李婶的饭也煮好了,简单的炒上两个菜,大家又开始解决中午这顿饭·· 无事可做还每天三顿饭顿顿不能少的唐越觉得这生活简直不要太惬意,惬意的他似乎都长了几斤肉了。
不过唐越原先的身板有些瘦,现在长了点肉,反而看起来匀称了很多,不知道怎么回事,大家都觉得唐越现在的脸少了些柔弱妖媚气,比之前看起来竟然更顺眼了。
李婶其实是这些人里面接触唐越最多的,她其实很多时候也暗暗惊奇,原先那个唐越她虽然接触不多,但是好歹也见过好几次,给她的印象就是个文文静静内向的小伙子,肚子里还怀着个孩子,一个人怪可怜的,谁知道从生下这个孩子以后,她倒是觉得自己之前看走了眼,虽然还是跟旁人不大爱打交道,不过跟他们却是一点也不内向的,说话做事也格外有分寸,到看着比之前懂事的多,李婶想着又看看唐心,这生了孩子竟然能改变一个人这么多,真是神奇。
· 要是唐越知道李婶的想法,肯定会哭笑不得,其实跟生不生孩子没关系好么因为身体里的灵魂被调换过了啊·· 现在时间越来越长了,唐越反而开始有些好奇,这个身体原本是个什么人,这里似乎并没有他的亲人和朋友,他到底是因为什么背井离乡还带着个孩子的他不想考虑小包子到底是谁的,他只是觉得能把“他们”两个人在那种时候丢下的男人,一定不是什么好男人· 这样的男人还是以后都不要碰到的好。
身在京城的秦公子无端端的打了个喷嚏,秦母关切的问,“受凉了么”· 秦亦炎摇摇头,“无妨·过两天我想回趟青州。”
秦母皱起眉头,“又要回去怎么自从去年你回了趟青州开始,三天两头的就想往回跑”· 秦亦炎不动声色的抿了一口茶,“嗯。”
秦母对这个儿子太过了解,她也一向做不了这个儿子的主张,所以只能事事由他,“罢了,你想去就去吧,只是再两日是傅丞相的宴请之日,你爹已经答应了,你去了再走。”
秦亦炎厌烦的皱皱眉头,点了点头,这已经好些天了,不知道他们两个在家怎么样了·☆、第39章 【三杯鸡】·唐越在家里只呆了两天,就准备回县城了,毕竟现在有了目标就要赶紧去奋斗嘛。
走之前唐越又去了山上看了一下鸡仔,鸡仔明显比他走的时候长大了不少,被铁柱照顾的也很好,以后的鸡蛋供应应该就靠它们了,以后要是孵化了,说不定还有鸡肉。
说起鸡肉,其实唐越除了那次意外,倒还都没有吃过鸡肉呢,家养的山鸡其实最好吃了啊·· 于是唐越就在李铁柱的支持下,顺走了一只正是好吃的时候的小公鸡。
小公鸡被绑了两只腿装在竹篓里,唐越和壮生坐在牛车前面,翠生和还睡着的唐心坐在后面,几人跟李婶她们告别过后就往县城去了·· 翠生闭着眼睛躺在架子车的后面想睡一会,却一点也睡不着,她从出生到现在,去县城的次数简直屈指可数,哥哥还有机会常常呆在县城里,她则因为是女孩子,很少出去,所以想想,上次去县城似乎都是几年前的事情了。
翠生又翻了个身,唐心似乎被惊动了,动了动身子,翠生一下子不敢动了·· 耳朵里是唐越和哥哥小声说话的声音,早上沁凉的风刮在脸上,翠生又一次闭上眼睛,算了,现在这样也挺好的。
等到唐越和壮生终于停止说话的时候,翠生已经睡着了·· “咦,睡着了啊·”· 唐越抽出翠生包裹里的外套盖在她身上,然后又扭过头去跟壮生说,“你说这饭馆叫岳阳楼怎么样”· 原谅他是个起名废啊,现在这个地方应该没有岳阳这个地方吧,照搬天、朝的名字应该也没关系吧。
“岳阳楼这名字我是一点都不懂,要不你去找个先生问问”· ......· 饭馆的名字为什么要找先生不过唐越终于意识到这种问题找壮生似乎是个不怎么明智的选择,要是秦亦炎在的话,说不定会给出点好意见吧,虽然总是一副不正经的样子,但是好歹是读书识字的富家公子嘛。
说起来,秦亦炎是不是已经走了好多天了还不回来么· 唐越在县城里并没有宅子,秦亦炎的院子倒是有不少房子,只是他自己都是个客人,怎么好在自作主张的安排别人进去住,就只能先给壮生兄妹两个找了个客栈,开了个最便宜的房间,一晚上也要二十文。
看来必须要先把房子确定下来,不然连住的地方都是问题·· 在这个时代看房子并没有现代那么容易,有手机有电脑有网站,足不出户就知道哪里有好的房子要出租,这个时代很少有人自己挂出来要租房子或者是卖房子,都是求助于牙行,买卖都是如此,这些东西唐越不怎么明白,壮生倒是很清楚,所以跑了一天以后告诉唐越,这地方是有着落了。
翠生在家里带着唐心,唐越就跟着壮生一起去牙行,看那个地方到底怎么样·· 牙行来的人是个三十岁上下的女人,长着张能说会道的嘴,地方还没看就已经被她说的天花乱坠好的不行了。
唐越不厌其烦,要不说以前的女人不出家门,出家门的则都是些厉害角色·· 地方倒也不远,离秦亦炎的宅子不远,虽然不是很热闹的巷子,不过周围住的都是些富贵人家,所以做个私房菜馆,这里还是很好的。
“看,就是这家了·”· 女人停在一院房子前面,用手一指,引得唐越和壮生的目光都往后面的房子看去·· 果真是个好房子唐越眼睛一亮。
甜文美食· 这巷子里大都是些卖金银器具的,饭馆倒是不多,只是不远处就矗立着一品楼,想来一般人家也不敢把饭馆开在这里·· 前面是大约三间的两层主房,中间是个院子,后面则是主人家自己住的后院,也有四个房子,唐越跟壮生一边走一边看,壮生在一边抓抓脑袋问,“怎么样我上午已经来看过了,也觉得不错。”
果真不错,后面可以住人,前面则好好的收拾收拾弄成个饭馆,二楼还可以隔成雅间,简直是不能更好了,唐越半点也没有意见·· “这房子里怎么还有这么多的东西”· 锅碗瓢盆,竟然什么都具备着。
“不瞒你说,这房子啊,原先就是用来开饭馆的,只是这地方......”女人说着说着觉得似乎话有点多,说漏了嘴,可她这要说不说的唐越怎么会不知道肯定是有什么事情,当即转过身子。
“有话就一次说清,开饭馆怎么了”· “哎呦,你看我这张嘴,本来这主顾不让说的,可我见你们也是开饭馆,还是好心提点一下,你可不要怪我多嘴。”
“没事,你说·”· “看见不远处那座楼了么那是一品楼,这地方周围都是些富家子弟,要吃谁不愿意吃好的吃精的,一品楼虽然价钱贵,可这里的都是些有钱的主,谁还在乎那几两银子,所以这一片少有开饭馆的,前年有个人也是一意孤行的不听劝,将这饭馆开在这里,生意简直是万分惨淡,没多久就关门了,这东西都是他那时候置的,你要是要啊就少出些钱买去,反正这东西放着也是放着。”
女人一边说着一边拿起柜子里的一只陶瓷碗,“你看,东西其实都是些好东西,只是他选这地方实在是不行,有钱人不稀的来,穷人又来不起,看看,这些东西可没一个次品。”
· 餐具唐越也算是个识货的,这好坏他一眼就能看出来,女人手里拿的确实是上好的陶瓷,造价虽然不及骨瓷,只是也不便宜,要是真能便宜点,他可不算吃亏,而是占了大便宜了,这一下就省了他多少工夫和银子。
女人说了一大堆才反应过来自己话又多了,这买卖还没做,要是人给她吓跑了怎么办,看她这个猪脑子·· “公子,你看,这里也没我说的那么差劲,你看这房子,你看这屏风,当初都是花了大价钱的,你......”· “就这房子了,你说说多少钱”· 女人还在滔滔不绝的介绍房子,就被唐越一口打断了,不可置信的听到唐越居然决定就这么买下来了,她都说了那么多了,这男人还是执意在这里开饭馆胆子可真大,不过她现在巴不得唐越胆子大,她一时口快说了那么多,还怕唐越就这么被吓住真的不干了呢。
“这房子的价钱好说,一口价,十两银子·”· 十两银子唐越瞪大眼睛,按他的想法和对这时代租房的估计还以为六七两就差不多了,现在这个女人一开口就是十两,怎么觉得那么多啊,他也没租过房子啊,价钱到底是多是少他一点也不清楚,就扭头看壮生。
女人见这样子也知道是他们两个私底下有话要说了,也不着急催,慢悠悠的走出去,等他们两个商量好了再进来·· “怎么比我预计的要多好多”· 壮生也挠挠头,“其实要是在那边街上应该会便宜很多,只是那里一向人都不少,房子根本就没有空余,别的适合的房子我看也没几家,条件也数这里最好了,这价钱应该还可以往下压压,不过大约也少不了多少了。”
唐越囧囧有神,合着这古代的房子也开始区域划分了么?富人区就贵,贫民区就便宜,这是个什么鬼道理啊。· 不过这房子实在是和唐越的心意,里面又有这么多现成的东西,到时候要买的东西也少了很多,价钱高一点唐越也不是不能接受,反正壮生说还能再砍一点,到时候也不算是太贵。
女人一直在外面观察着两人,见他们说完了,也就笑眯眯的走进去,“怎么样两位商量好了么”· “商量倒是商量好了,只是这价钱能不能再少些”· 女人闻言一脸为难,“公子,这价钱可是主顾订好了的,我们牙行只是拿些跑腿钱,这少不少可不是我说了算的。”
得了吧,就算是放在现代也没几个是纯粹房主说了算的,这些人精一样的人,有几个不中饱私囊的·“九两,我也不跟你多说了,这四面的价钱我也打听过,我给的已经不低了,要是行,我们下午就去牙行写凭条,要是不行我就再看看好了。”
这地方明明来也没来过,唐越居然这么面不改色的撒谎,壮生撇过脸,有些不忍直视·· 女人听他说要再看看,也有些急了,这要是让他再看看不是到嘴的鸭子飞了么,“别啊,你看看这县城里,哪个房子还有我这么合适开饭馆的。”
“这地方挨着一品楼,生意不行·”唐越有意眯着眼睛重复女人刚刚说的话·· “......可是这地方雅致啊......”· “雅致不就是说没人么没人还怎么开饭馆”· “......可是这地方大门大户的多啊......”· “那有什么用,你不是说他们都去一品楼么”· ......· 女人搬起石头砸了自己的脚,只能无奈让步,“好了好了,九两银子就九两银子,你下午几时去牙行写凭条。”
砍价成功,唐越高兴的翘起嘴角,“反正我闲着不如现在就去吧·”· ......· 一向精明的女人怎么觉得自己被耍了到嘴的一两半银子,就这么变成半两了· 在牙行签了凭条,唐越将字条妥善收好,就带着翠生和壮生一起去了秦宅,现在房子也搞定了,他一定要做点好的,好好庆祝,从李家村拿回来的小公鸡还在院子里拴着,今天就拿它开刀吧,唐越磨刀霍霍向鸡仔。
又肥又嫩的小公鸡被做成了油汪汪的三杯鸡,配上些清淡的小菜,唐越还破例去买了些酒来,虽然他不能喝,不过壮生可是个好酒量,自饮自酌几两酒完全没问题。
这下子离他的目标又进了一步,很快他就可以拥有自己的饭馆了·☆、第40章 【一品酥】·剩下的事情唐越决定把它们都交给壮生,虽然壮生不是做这个的,不过他在县城呆了这么久,肯定认识些这方面的工匠,更何况唐越自己对现在的东西行情什么的都不够了解,绝对会被当成什么也不懂的羔羊宰,所以唐越把这些全权交给了壮生。
他只有一个要求,就是装修务必要做的高端大气,并且不能和一品楼雷同·· 第一是因为他没那个钱,第二是不想让人觉得这就是个想要模仿一品楼还差的老远的仿冒品。
既然一品楼走华丽贵气的路子,他们必然就只能弄的雅致清幽一点,不过这样也算是符合一个私房菜馆的要求·其实唐越不想承认,主要还是因为穷......· 只是当壮生把人带回来的时候,唐越还是有些吃惊。
这不是在村子里给他收拾房子的那些人么虽然里面有不少的陌生面孔,可唐越还是一眼就认出了前面的那个男人就是那个帮他修缮房子的领头的。
“竟然是你”· 领头的也很惊讶,从上次修好房子他们就没再见过,不过他对这个长得好看还做的一手好菜的男人印象很深,直到现在还有弟兄在做工的时候说想念他做的饭菜了呢。
壮生告诉他的时候,他还以为是壮生的主顾,没想到竟然是他·· “你们认识”· 壮生挠挠头走近,他是想着反正是给钱。
便宜别人不如让自己认识的人来做,反正他们的手艺也算不错,应该符合唐越的要求·· 唐越修缮房子的时候壮生不在,壮生回来的时候已经修好了,李婶也就没跟壮生说,所以壮生不知道他们其实早就已经认识过了。
· “是啊,他们家的房子都是我们修的,而且他给的伙食特别好,现在弟兄们都还记得呢·”· 壮生点点头。
“认识就更好办了·”· 几个人围着桌子坐下,唐越说了自己的要求,领头的做过不少这样的活计,对唐越的要求也没什么意见,说了大概需要的东西和价钱,壮生就先一步去买东西了,这有熟人就是不一样,最起码壮生知道了很多东西的底价,不至于被人家坑了。
其实要重新装修的地方也不多,就只有门面和雅间而已,大堂现在的样子就挺好,而且唐越现在手里的钱已经不够维持他再把大堂修改一下了,等他以后有钱了再说吧。
周围的店家见这里的房子被租了出去,有不少人都来观看询问,唐越回答了几个以后就有些烦了,将翠生和壮生的东西安置着先放进后院,唐越就带着小包子回秦宅了。
唐越现在还不能搬走,最起码秦亦炎回来之前不能,人家好心好意的让他住进去,现在人还没有回来,他就招呼也不打一声的走了算怎么回事·· 秦亦炎在京城又等了好几日,等到他终于应付了裴丞相和他爹,又在路上耗费了几日之后,某个半点也不听他话的人已经先斩后奏的把事情都办完了,只差最后一步了。
“这房子也弄好了,就差选个黄道吉日开张了吧·”· 唐越将手里的蔬菜粥喂给已经长了两颗小牙的唐心,唐心吧唧吧唧的吃进去,不明就里的抬头向上看。
壮生憨厚的笑笑,“黄道吉日什么的我又不懂,要不你找个先生问问”· ......· 在壮生心里,先生等于万能么· 不过这黄道吉日还真是要找个别人问问,唐越其实并不迷信,只是各行各业都有规矩,比如在天、朝黑道就要拜关公,商人就要拜财神,这开饭馆的,家里自然要请个灶神,保佑诸事平安,无关迷信不迷信,只是求个心安。
所以唐越就算不信,也没必要反着来,反正他在岳阳楼的时候日日拜灶神,早都已经习惯了·· 门面被重新装修过了,红棕色的木色透着些古朴雅致的味道,与一品楼的金色截然相反,窗户上的花纹也刻了些新的花样,不是什么规律的形状,而是被刻成各式各样的花,分别代表着春夏秋冬。
里面的屏风也是如此,春兰夏竹秋菊冬梅,雅致的大厅里处处放着些翠绿的花草,有的正在开花,吐出缤纷各异的花蕊和似有似无的香味·· ......· 唐越表示这些虽然都是他的想法,但都不是他的原创,是跟天、朝的电视剧抄袭的,逼格满满,他这种只会守着厨房做菜的人,哪有那闲情逸致去研究那些东西。
外面的匾额还没有挂,因为他这个起名废到现在还没有想到什么有创意的名字,反正离正式的开张还有两天,再想想好了·· 中午唐越正在午睡,唐心睡在里面,已经不知道什么时候换了姿势,头朝下脚朝上的搭在唐越的脸上,唐越睡得太熟,被小包子的脚丫子压住了也完全没感觉。
房间里传来隐有笑意的叹息,然后一只修长的手伸过来把小包子的脚丫子放了下去,然后对着那个他日思夜想的脸轻轻的吻了一下·· 唐越被这温热瘙痒的感觉弄醒了。
......· 刚才那样也醒不了,现在倒是一下子就醒了··甜文美食· 眼前先是一片混乱的模糊,然后慢慢清晰起来,一个熟悉的笑脸就摆在唐越面前,唐越被吓了一大跳,才看清这个人是秦亦炎。
“你什么时候回来的怎么不声不响的站在人家面前·”· 秦亦炎挑挑眉毛,“谁让你睡得跟猪一样。”
......· 唐越忍了忍,主动忽视了这句又像是嘲讽又像是调戏的话·· 算一算秦亦炎已经走了十几天了,突然回来,唐越觉得简直是不大好,尤其是这个男人现在还离他那么近。
“我饿了·”· ......· 唐越就知道,这个男人见到他永远只有一句台词,所以,他至今的地位都等同于一个厨子,还是个免费的厨子。
不,现在大约也不算是免费了,因为他把秦亦炎给他的钱用掉了,拿人手短的唐越屁也没敢放一个,就乖乖的去做饭了,等他走了,秦亦炎才低下头在小包子的额头上也亲了一下。
爹爹回来了·· 唐越一边做饭一边想着要怎么告诉秦亦炎那笔钱已经被他花掉了·· 最后唐越决定把这个谈话放在吃饭时候进行,因为秦亦炎吃饭的时候明显更好搞定,虽然这钱是秦亦炎自愿给的,不过唐越还是自觉的把那笔钱归入借的范围内,因为站在唐越的角度,秦亦炎完全没道理给他这么一大笔钱嘛。
“那个,我跟你说个事·”· 唐越坐在秦亦炎对面,想了想开口·· 秦亦炎正夹起一个酱红色的酥软的排骨,闻言将排骨放进碗里,抬起头来看他,“嗯”· 唐越咽了咽口水,恍惚觉得自己被个男人诱惑到了。
“你放在床头的钱,我用了·”· 秦亦炎点点头,表示听到了,本来就是留给他们用的,用了就用了·· 不问问用在哪里了,什么时候还么那么大一笔钱,果真有钱就是任性,不过唐越还是诚实的把他花这笔钱的动向说了出来。
“我在县城里租了个地方,开了个饭馆,现在已经弄好了,你回来了我就能搬进去了·”· ......· 明明走的时候答应的好好的,现在居然先斩后奏· 秦亦炎挑起眉头,放下筷子,“什么时候的事”· 说起这个得意的饭馆,唐越就止不住的眉飞色舞,“好多天了,现在什么都弄好了,就差弄个牌匾选个黄道吉日就可以开张了。”
秦亦炎叹口气,“我走的时候你不是答应我了么等我回来再说·”· “什么时候”· 秦亦炎耐心的解释,“就是我走的那天早上。”
......· 他走的那天早上说话的时候他还睡着,鬼记得他说了什么·· “我睡得太熟,不记得了·”· 秦亦炎一脸失策了的表情,然后又笑笑,“开了就开了,什么时候带我去看看。”
“现在就可以啊,又不远·”· 秦亦炎走在唐越身后,看看面前的房子,又看看不远处的一品楼,笑不出来了,这是打算跟一品楼抢生意么不过他还是有种幸亏离得这么近的感觉是怎么回事· “就是这里,要进去看看么”· 秦亦炎半点犹豫也没有的点点头,一边点头一边在心里决定,反正离得这么近,以后就天天来这里吃好了。
参观完毕,两人又在壮生和翠生的注视下,并肩回了家·· 唐越见他什么都说了,秦亦炎还是绝口不提银子的事情,就自己主动开口了,“银子我会想办法还给你的。”
秦亦炎闻言反而皱了眉,唐越还以为是秦亦炎终于想到了银子的问题,不满意他这个没有具体日期的答案,连忙又补了一句,“一个月,一个月之内一定还你。”
秦公子的脸更难看了,不但要搬出去还要还他的钱,就这么迫不及待的要分清关系不过想到现在面前这个已经不是以前那个内向胆小的男人,秦公子又舒展了眉头,“无妨,我不着急。”
唐越万分感激,刚刚说出一个月的时候他还有些心虚,刚开张不知道生意好不好就许诺一个月还是有些乱来,不过现在秦亦炎这回答明显是宽限了他的时间,简直就是个大好人。
吃完饭,唐越正在逗小包子玩,就被秦亦炎扔过来的包裹砸进怀里·· “这是什么”· “你打开看看就知道了。”
唐越疑惑着打开包裹,大大小小的包裹咕噜咕噜的滚了出来,唐越慌忙把手张开,防止它们滚到地下去·· 看这油纸包的样子,似乎都是糕点· 一打开,果然是。
一品酥,核桃酥,千层酥·都是些易保存的好吃的糕点·· “给我的”· 秦公子点点头,原本想买的可不是这些,可以他现在的性子,怕也只能接受这些了。
“你到底去哪了”· 唐越打开一个一品酥,将酥酥的外壳喂进唐心嘴里,然后又咬了一口里面的馅,甜软的馅里面有芝麻和核桃的香味,不是很甜也一点都不腻,衬着外面没什么味道的酥壳也格外甜美起来。
秦公子见一大一小吃的欢快,弯起嘴角·· “京城·”· 唐越没有再问他去京城干什么,而是对传说中繁华不已的京城心生向往,“下次去带上我。”
唐越只是一句玩笑,谁知道秦公子愣了一下,然后笑的更迷人了,“好·”· ......· 唐越怎么觉得哪里怪怪的·☆、第41章 【三鲜菌菇汤】·秦亦炎回来的第二天,唐越就收拾东西搬进了小饭馆的后院。
不知道怎么回事,秦亦炎跟在后面看他的眼光,总让他有些背后发凉·· “我说,你老跟着我是怎么回事”重点是虽然他笑着可总让他觉得笑的凉飕飕的。
秦亦炎歪了一下脑袋,“帮你搬家嘛·”· ......· 他根本没有什么东西好搬的,并且壮生说要帮他都被秦亦炎拒绝了· 两个人一前一后的走进了小饭馆,壮生远远的看见唐越,想要迎上来帮忙拿一点东西,结果看到后面跟着的秦亦炎,想了想最后还是没去,反正唐越手里的东西也没有多少。
秦亦炎进门的时候抬起头来看了看,看到上面空荡荡的匾额·· “还没决定好牌匾”· 唐越没回头,“是啊,起名废不知道要起什么名好。”
起名废秦亦炎没懂不过也知道唐越说的是什么意思,“牌匾要提前制作,怎么也要两三日的功夫·”· 唐越惊讶的回头,“......我给忘记了。”
......· “快帮我想想,要是实在不行就岳阳楼好了·”· “岳阳是一个地方么”是他来的地方么他怎么不记得有什么大的州城叫岳阳的· 唐越囧囧有神,岳阳却是是一个地方,不过跟这里没有半点关系......· 秦亦炎见他不回答以为是他并不想说,也就没有继续追问,“越心楼吧。”
唐越的越,唐心的心·· 唐越眼睛一亮,有逼格有内涵,就是它了·· 决定了的唐越又回头,“对了,牌匾在哪里做”· 秦亦炎好笑,“我以为你已经把什么都准备好了。”
唐越还没来得及说话,秦亦炎又说道,“交给我吧,就当我送给你的开张贺礼·”· 唐越直觉性的想拒绝,结果秦亦炎说完他想说的,一抬脚走进去了。
“他的房间在哪”秦亦炎笑眯眯的问站在后院的壮生,壮生憨直的将最左边的那个房间指出来,秦亦炎笑笑,“多谢。”
壮生挠挠头,怎么总觉得这个贵气逼人的富家公子跟越崽有些怪怪的,村子里发生的事情他没看到,自然也就不知道秦公子就是大家口中那个包养唐越的金主,他还在奇怪这个秦公子对越崽是不是有些太好了。
后院的房子比起前面自然是没那么好,比起秦宅更是差了一大截,不过唐越对这些物质的东西显然没什么要求,只要是房间,只要能住下他跟唐心对他来说哪里都是一样的。
中午,秦亦炎毫无疑问的留下来吃了午饭,饭馆的营业还没有正式开始,唐越也没有准备太多的菜式,这里的人在他看来都算是自己人,也就没有做太繁复的菜式,几样小菜,一锅米饭,也算是相当好的招待了,只是唐越看着坐在他房里正在逗弄唐心的秦公子,不自觉的做了两样他平日里挺喜欢的菜式。
· 饭菜摆上桌的时候大家都开始落座·· 只是唐越还在厨房里端最后一盆汤,秦公子站在厨房门口跟唐越搭话,壮生跟翠生站在旁边站也不是坐也不是,秦亦炎不落座,他们也不大好意思,第一是因为他是客人,第二则是因为秦公子身上的气场略强大。
“怎么都不坐”· 唐越把菌菇汤放在桌子上,完全没有自觉的率先坐下来,疑惑的看着壮生和翠生,“快坐啊,愣着做什么”· 壮生扭头看看秦亦炎,呵呵的傻笑了一下,“秦公子先坐。”
秦亦炎轻笑着坐下,也扭过头来,“无妨,你们也坐·”· 两个人这才坐下,后知后觉的唐越傻了,他怎么觉得这秦亦炎才像是主人,他们则是被主人恩赐同桌的随从立场错了吧· 一盆鲜美的菌菇汤,一碟青翠的青菜,一碟小炒肉,一碗番茄炒蛋,菌菇是唐越在村子里带的,这次回来的时候,唐越带了不少的东西,很多都是打算到时候留着开饭馆用的,不过说起来不少,要是真的开起饭馆来也用不了几天,他这两天还要去找个固定菜的来源,不过唐越把这个问题一说,秦亦炎就回答了,“这个不用担心,我倒是知道县城里有一家不错的菜商,很多饭馆的菜都是从他那里拿的。”
唐越歪歪头,“你怎么知道的”· 秦亦炎笑笑,“赵清之·”· 唐越了了,以为秦亦炎的意思是赵小公子家的菜也是从那里来的,当即把这个任务也交给了秦亦炎。
然后在几人的商定中,这黄道吉日也选好了,就定在九月初十,离现在也就四天的功夫·其实说起来是几人商量,但壮生和翠生没主意,唐越又不懂,最后拍板的等于还是秦亦炎,他摆出一大堆什么宜动土宜嫁娶宜开张的东西,唐越听得晕晕乎乎的也没懂,就按他说的去做了。
第二日唐越早早把他拟好的菜谱交给秦公子,让秦公子出门采办去了,秦公子虽然对吃很是精通,但是唐越的菜谱秦公子大都看不懂名堂,唐越只能把每样东西都详细的写下来,不管现在到底有没有这些东西,反正唐越也需要了解一下,这个世界到底有哪些是还没有出来的,哪些是已经有了的,他才能准确的知道他应该做些什么东西。
甜文美食· 秦亦炎虽然不懂,但是对唐越的厨艺向来不存在质疑,就将清单装进袖子里,一边装一边故作不经意的问唐越,“你是何时学会写字的”· 唐越愣了一下,然后还是没察觉秦公子的意思,“早就会啊,怎么了”· 秦公子勾起唇,“没事,只是见你拿笔的姿势有些奇怪。”
......· 用了一辈子圆珠笔的人拿毛笔,能不奇怪么他会写就不错了好么·· 何止是奇怪一个原本半个字也不会写的人突然会了,难道不奇怪么· 唐越继续在家里鼓捣他托壮生弄回来的一块木板,四四方方的被围上了一圈边框,中间是原色的木头,上面什么也没有,壮生弄回来的时候还很奇怪,这不像案板也不想匾额的东西,拿来有什么用。
结果唐越神秘的卖了个关子,“拿来有大用·”· 秦公子果然不负所托,没一会儿就回来了,拿出唐越给的单子,上面勾勾画画的多了不少印子。
“这笔划过的都是有的,剩下的掌柜说他也不知道是些什么东西·”· 唐越接过清单一看,大部分都被画上了印子,不过还是有不少东西,现在都没有。
唐越写清单的时候就已经想过了,别的不说,海鲜应该是不会有的,既然鱼都很少人吃,更比说那些没什么肉的贝壳类和虾类了,这些他刚开始也就没写。
有些青菜类的也没有,估计有可能是有的,不过还没有被发掘出来,还被当做杂草·· 然后辣椒果然是没有的,也就是说如果他不找到辣椒,凭他那点存货根本就支撑不了多久,所以当务之急是要找到更多的辣椒,他可是早就打算把天、朝闻名的以麻辣著称的川菜全都推荐给大家啊。
不过大部分东西都是有的,唐越运用他脑子里的那些知识,也足够做出不少的新鲜东西了,这就够了,别的东西可以以后慢慢找·· 唐越记下了秦亦炎交代的地址,秦公子说了,他已经说好了,开张前一天会把菜全部备好了送来,以后每两天来询问一遍,需要补的东西都可以送过来。
唐越笑眯了眼睛,秦公子出马,一个顶俩·· 下午的时候,唐越又留秦公子吃饭,谁知道秦公子罕见的拒绝了·· “你今天真的不吃”· 以往不都是主动凑过来说要吃什么吃什么么今天这么客气简直让人不适应。
秦亦炎唇角微弯,“怎么你希望我留下来”· ......不要说得这么暧昧啊,只是吃个饭而已,唐越哭笑不得,“你要是有事就先去吧,下次再来。”
秦亦炎笑的更灿烂了,“好,我晚上再来·”· ......他说的是下次没错吧·· 他刚一回来就回了秦宅,连赵府都没去,于理于常他都应该去一趟赵府了。
“秦少爷,您来了,老爷现在在书房·”赵府的管家见到秦亦炎就是一个鞠躬,然后一边接过秦亦炎手里的东西一边跟秦亦炎搭话,“亲少爷几时回来的”· “昨日。”
管家愣了愣,回来了却没来赵府么话说秦少爷最近似乎也没有住在赵府了呢·· 赵老爷子正在书房练字,赵清之苦着一张脸心不甘情不愿在一旁磨墨,看到秦亦炎眼睛一下子亮了起来,“舅舅”· 赵老爷子抬起头来,看着秦亦炎笑的和蔼,“亦炎来了。”
“恩,家母着我给姐姐姐夫送的东西·”· 管家连忙把手里的东西放在桌子上·· 赵老爷子还没说话,赵清之就先伸手了,“舅舅给我带吃的了么”· 赵老爷子恨铁不成钢,一毛笔杆子打在赵清之的手上,“吃吃吃你就知道吃。”
赵清之撇撇嘴,舅舅来了,他还想什么时候去趟李家村呢·· “亦炎现在还住在秦宅么那里久未住人你怎么突然想着搬到那里去一个侍女都没有的。”
秦亦炎笑笑,“无妨,我找着了个称心如意的·”· 赵老爷子眼珠子一转,还以为秦亦炎说的是哪家的姑娘,金屋藏娇在那里,虽然心里觉得有些不妥,但他实在没有立场跟秦亦炎说这些话,也就不再做声。
京城秦家的女儿嫁给他,他简直是不知道攀了多大的高枝,虽然他百般对秦亦书好,和她也恩爱如初,只是还是在面对秦亦炎的时候忍不住低下了头,这是权势地位决定,与辈分无关。
☆、第42章 【椒盐小土豆】·秦亦炎在赵府呆了两个时辰,果然要如约去找唐越·· 出门的时候,被偷偷摸摸跟上来的赵清之拦下了·· “舅舅,你干嘛不住在这你那里都那么久没住过人了。”
往日不是都住在这里的么赵清之转了转眼珠子,觉得舅舅一定是有事情瞒着他·· 秦亦炎挑挑眉毛,“怎么我去哪还要跟你说么”· 赵清之缩了缩脖子,嘿嘿的打岔,“哪里我就是想问舅舅能不能带上我。”
顺便还眨着两只乌溜溜的眼睛,被老头子关了这么久,他感觉他的胃都要痉挛了,必须要去一品楼填补创伤·· 秦亦炎笑笑,“是么你又想偷跑去哪”· 赵清之僵硬了,他这个舅舅比他爹难搞多了其实。
“我能去哪啊,就是想去一品楼逛一逛,舅舅~”· 赵清之虽然跟他很亲,但是极少撒娇,这点跟他娘简直是一个样,秦亦炎扭头,“要是去一品楼就去吧,回头就说是我带你一起的,要是想去李家村就别去了,唐越已经不在村子里了。”
“不在”赵清之瞪圆眼睛,衬着一张包子脸也好笑起来,“舅舅你这是什么意思/”· 他被关在家里也不过一个月不到的时间,唐越不在李家村能在哪上次明明还在一品楼看见他了,更何况,怎么他总觉得舅舅跟唐越有那么点不得不说的关系呢· “字面上的意思。”
这次小短腿的赵清之没有再追上秦亦炎,尽管他在后面上蹿下跳,秦公子也没有再回头,他又没那个胆子追上去,只能垂头丧气的去一品楼了,虽然只能去一品楼,不过好歹也算宽慰他的胃了。
这时候天还没完全黑下来,小饭馆也并没有关门,壮生在给唐越那块珍贵的木板上面钉架子,翠生拿着块抹布把房子里面里里外外的都打算抹一遍,唐越并不在大堂。
秦公子跨进门就吸引了两人的目光,看到是他又默默的移回去,翠生现在算是彻底明白这两人的关系了,就算像越哥哥说的那样,他与这个人并没有什么关系,也不见得这个人就对他没什么意思,女孩子心细如发,可不像她哥那个木头。
秦公子前脚进了后院,壮生后脚就走到翠生跟前了,“你说这秦公子人可真够好的,帮着越崽忙里忙外的,越崽可真是好福气·”· 结果毫无疑问的收到了翠生的白眼,迟钝到这个样子,也是一种本事。
壮生觉得自己没有来的收到了自家妹妹的白眼很是不解,他说错什么了么· 秦亦炎还没有走进房子,就听见里面传来轻飘飘的歌声,声调很奇怪,是他从来没有听过的曲子,软软的像是从鼻腔里哼出来的调子。
门开着,已经有些微暗的房间里,唐越背对着他,小包子正在翻来翻去的揉眼睛,似乎是瞌睡了·· 那不知名的调子就是从唐越嘴里传来的,应该是在哄唐心睡觉。
秦亦炎眯了眯眼睛,觉得胸腔里面无端的柔软起来·· “我回来了·”· 唐越猛地扭过身子,也揉了揉眼睛,刚刚哄唐心哄得他都有些困了,看到秦公子,张嘴打了个哈欠,“你回来了啊。”
被瞌睡虫袭脑的唐越还没发现这话有什么不对,秦亦炎就笑的眼睛都眯起来了·· ......后知后觉的唐越彻底清醒了,扭过头装作自己什么都没说。
唐越坐在床上,秦公子坐在对面的椅子上,简陋的椅子也让秦公子坐出了高大上的范儿·· “刚刚那个曲子是你家乡的”· 唐越一愣,他随口哼的摇篮曲被听到了讪笑一下,“是啊,我随便唱的。”
秦亦炎点点头不再说什么,两个人就这样面对面坐着,气氛略微有些尴尬,唐越不知道这秦公子到底是干什么来了,就主动开口,“你是还想吃什么东西么”· 秦亦炎愣一下,然后笑开,“不想吃。”
......那他到底是干嘛来的· 不明就里的唐越也不敢公然轰自己的债主,就任由他坐着,坐的最后唐越实在是忍不住了,“算了,我还是给你弄点什么吃的去吧。”
不然两个大男人这么坐在一起,简直是太怪异了·· 厨房里有他中午刚买来的土豆,个头都很小,是很便宜的那种,这种一般大户人家都不愿意买,对他来说却是很好的美味,记得天、朝的小姑娘很多都很喜欢这种街头味道。
现在厨房里的东西大部分都是原本就有的,只有那个灶依旧是按照唐越的吩咐换了个样子,还挨着案板做了个崭新的柜子,唐越那些在别人看来乱七八糟稀奇古怪的东西都有了着落。
小土豆洗净,用大锅煮熟,然后把表面的皮剥掉·· 再用小锅煎的金黄,撒上些花椒和粗盐巴磨出来的椒盐,没有孜然就撒上些辣椒粉,最后在爆香葱蒜把小土豆进去回一下锅,外焦里嫩的椒盐小土豆就出锅了。
唐越用一个深点的盘子盛起来,上面插上些自制的竹签,首先递给站在门口看了好久的秦公子,“给,你尝尝·”· 秦亦炎看着上面红艳艳的颜色有些迟疑,上次的那碗面也是红艳艳的,虽然很香但是吃的他喉咙难受了好久。
“放心,这次我真的只放了一点点·”唐越忍笑,上次他是故意的·· 这下秦公子放心的用竹签戳了一个放进嘴里,还是辣椒辛辣的味道,不过却依旧很香,外面的壳已经煎的酥脆,里面却是依旧绵软的口感,秦亦炎尝了一个,眯起眼睛,“很好吃,你也尝一口。”
就着他的那只竹签又插了一个,递到唐越嘴边·· 唐越这下子没上当,微微扭过了头,“你吃吧,我给他们端一点过去。”
“不行,吃掉·”伸过来的手又往前伸了一点,秦公子虽然笑着,却是不容拒绝的姿势,唐越尴尬的咽了咽口水,最后还是迫于压力吃了。
......· 拿人手短啊拿人手短·· 吃完了这椒盐小土豆,秦公子终于回去了,唐越松下一口气,一边觉得这秦公子果然还是来吃的,一边想着这秦公子最近来的是不是太勤了· 两天时间很快过去,定好的开张的这天唐越早早的就起来了。
唐心还在睡着,唐越也不叫他,让翠生先在后面看着,他就跟壮生一起洗漱好了出去··甜文美食· 门柱上挂上了一条红色的棉布,示意今天开张,左右的邻居也都知道,就等着唐越正式开张然后先进门尝尝。
唐越站在门口左右看了看,秦公子说好今天送牌匾的,怎么还没来· 说曹操曹操到这话用在唐越和秦亦炎身上总是很合适,唐越这边才看过去,那边一个锦衣公子就翩翩走来了,后面跟着长长的一众随从,手里抬得可不就是牌匾。
“等了很久了”· 秦亦炎笑着站在唐越对面,唐越好像今天才发现,秦亦炎竟然比他高得多,两人面对面站在一起,自己竟然只能看见他的下巴......· “没有,我刚出来。”
跟唐越打过招呼,秦公子扭过头朝身后的人挥手,“把牌匾安上去·”· 挂牌匾的契子是早就弄好的,几个人搬来梯子,麻利的把牌匾挂上去,然后在秦公子的示意下揭开了上面覆盖着的红布。
暗红色的木质底面上,“越心楼”三个龙飞凤舞的大字刻在上面刷成黑色,一笔一划勾勒的都是气派,唐越咋舌,他真的觉得这牌匾虽然不及一品楼的那个贵气,可也自有一种大气比起一品楼的牌匾居然也毫不逊色,唐越高兴的眼睛瞪得圆圆的,越看越喜欢,这件事交给秦公子果然没选错。
唐越看了一会儿,突然想起来,“这牌匾花了不少钱吧”· 秦公子笑笑,“送给你的贺礼·”· 这贺礼应该还挺贵重的吧。
结果贵重的还在后面,“噼里啪啦”的声音骤然响起,吓了唐越一跳的同时,让一整条巷子的人都看向这里,这下,谁都知道这里有个饭馆今天开业了。
唐越张大嘴巴,看着还在响着的爆出红色纸屑的物体,这是鞭炮这地方还有鞭炮· “这是鞭炮”· 鞭炮的声音太响,唐越说话的声音都被掩盖了,秦公子只能凑上脸,把耳朵放在唐越嘴边,“你说什么我没听到。”
唐越僵硬了,鼻尖都是秦公子的味道,说不上来到底是种什么味道,就是淡淡的萦绕不去,唐越猛地把头往后一仰·· “没,没没什么,这个你从哪弄来的”· 唐越的心跳的很快,话都说不清了。
秦公子对唐越的反应也不甚在意,嘴角还是惯常的笑,“一点小玩意,喜欢么”· ......这种千金换来红颜一笑的感觉是怎么回事中了魔了么怎么突然觉得秦公子似乎更帅了。
觉得自己魔障了的唐越再也没敢在秦公子身边多待,红着一对耳朵就跑回去了·· 这鞭炮的作用果真是不小,吸引了不少的人,连翠生都抱着唐心出来看,这一看就看到了站在人潮里的两个人,一身锦衣的贵公子微微低下头嘴角带着温柔的笑意将耳朵凑到一身粗布蓝袍却容貌惊人的男子嘴边,男子猛地红了耳朵,就像是谁在耳边说了动人羞涩的情话。
翠生心里一疼,扭头回去了··☆、第43章 【蒜泥白肉】·这凑热闹果真是人的天性,这边秦公子稀有的鞭炮拿出来一放,陆陆续续就有人进来了,壮生赶紧把唐越吩咐他的那个被唐越十分重视的木板放了出来,原色木板上写着几行炭黑色的字,今日供应。
秦公子进门一看,这是个什么意思· 壮生咳了咳嗓子,有些不好意思,“这上面的菜式都是今天供应的,谢谢大家品尝。”
这下子大家更是好奇了,在座的有识字的,也有不识字的,不过大家都很好奇的往木板上看去·· “上面写的什么有些什么菜式,来叫上几个尝尝,总不会贵过一品楼。”
“倒是有些新鲜的,什么蒜泥白肉,红烧茄盒,价钱倒是不便宜,蒜泥白肉五十文,顶上一斤多肉了,来,尝尝”· “尝尝就尝尝,今日我请了。”
秦亦炎听着大家的议论,嘴角翘起,将唐越拉倒桌边,“我也想吃,他们说的那个·”· 这些其实都是些凉菜,卤制都是事先弄好的,做起来也简单,见秦公子开口了,唐越把刚刚的怪异氛围甩到身后,笑着走进厨房,“好,第一份就是你的。”
壮生帮忙烧好火,就去了大堂,唐越一个人在厨房里忙起来,今天开张人应该多些,应该会很忙,不过唐越想着,等到过了这几天,要是生意不错,就去雇个配菜师,他也能轻松一点。
菜是昨日就送来的,唐越早早就想好了今天要做的菜式,要是按照天、朝一样,大家随便点的话,先不说大家的菜式跟他所熟知的不一样,就说他一个人也做不来,反正这个饭馆以后就按照私房菜的形式来,干脆就弄了个今日供应的牌子,每天的菜式不同,但是样式不多,这样他好做,别人也会慢慢熟悉他这里的菜式。
· 蒜泥白肉的肉是上好的五花,为了怕时间来不及,都是唐越早上早早起来就卤好的,不需要加些别的东西,只要生姜葱段和少量的椒粒就好了,卤出来的肉切成均匀的薄片,晶莹剔透的没有多余的色泽,所以重点就都在料汁上,唐越在打算开饭馆的时候就在县城里好好的打探了一番,果然像孟大厨说的一样,要论调料一品楼是最全的,所以上次在一品楼看到的东西,大部分都能买全,剩下的买不到的,唐越也不着急,反正常用的都有了,没有多余的调料,他正好可以努力发挥食物的原汁原味。
蒜泥白肉的主要调料就是蒜,在这里蒜的价格居然挺高,大约是因为这个只有大的饭馆用,所以量也不多,价格自然就要高一点·· 蒜捣成蒜泥,然后半勺盐,一勺酱汁,半勺糖,一点生姜汁,芝麻油,最后加上他自己早就熬好的辣椒油和凉白开,开胃的料汁就做好了,辣椒油里加了不少的香料,除了辣椒的辣和花椒的麻以外,更多了些香料的味道,缓和一下第一次吃辣椒的刺激感。
晶莹剔透的五花肉被摆成一圈,浇上些红艳艳的料汁,看上去有色闻上去有味,端出去就吸引了大家的眼球,第一盘理所当然的放在了秦亦炎的面前,那可是他的债主,不好好喂着怎么行。
“你尝尝·”· 秦公子来不及搭话,唐越就忙着走远了,秦公子皱了皱眉,这样未免也太忙了·· “我还从来没有吃过这种味道,嘴巴像是火烧一样的,可还是香的停不住。”
“还真是,这红艳艳的油是个什么油,我怎么从来没见过”· 周围的人一边吃一边议论,很快盘子就见了底,有的人还冲壮生又开口,“小二,就这个菜,给我再上一份。”
意料之中的火爆,壮生一边笑着一边咽了咽口水,话说还真香啊,这道菜他都没见越崽做过·· 唐越在后面一个人又是切又是炒的,快要忙死了,不知道什么时候转头才看见秦公子竟然站在身后。
“......我说你这人什么习惯怎么总站人家后面”· 秦公子皱着眉头,“你一个人这么忙”· 唐越点点头,“其实还好,很多都是提前处理好的,幸亏我机智,弄了个牌子出去,以后每天的菜式麻烦的就可以提前收拾好,也能轻松点。”
秦公子眉头皱的更深,哪里还好了“再请个人如何”· 唐越摇摇头,“过两日吧,这几天花的都差不多了,手里没有余钱。”
“工钱又不要你现在结给他·”· 唐越一抬头,“是哦,等他结工钱的时候,我也有钱给了·”· ......· “我去帮你物色一个。”
“那就谢啦,你办事我放心·”唐越一脸赞许,看的秦公子嘴角一翘·· 秦公子的速度果真不是盖的,没过一会儿就带着个男人上了门,壮生见两人往后厨去了,还以为是秦公子找来的主顾,结果等了好久也没出来,等他进去的时候,发现那个男人已经晕头转向的忙开了。
“这个横切,两刀切断一下,中间要夹肉糜的,不能切断·”· “这个切小一点·”· ......这什么情况· 秦亦炎不知道从哪里找来的这个人,应该也是个大厨,刀工娴熟,食材处理也很到位,虽然对唐越的指令举动很疑惑,却从来不多说什么,唐越交过他两次怎么做,就对这几道菜的程序都熟悉了,没一会儿下来,两个人配合居然也相当默契了,比孟大厨那个做菜爱好者还要天赋高。
不过似乎不怎么爱说活,唐越看了他一眼,他也没有反应·· “怎么了他合适么”· “合适,简直太合适了,你从哪找来的”· “随便找的啊。”
......唐越看着靠在门口的秦公子,满脸无语,随便的也太强大了·· 一直等到中午忙完了,唐越才能真正的歇下来和这个男人来个自我介绍。
翠生抱着一上午都没有见过爹爹的唐心坐在唐越对面,唐心伸长了手,这下非要爹爹抱了,唐越伸手将唐心抱了过来,一边哄一边开口,“我叫唐越,他是壮生,这个是,是我妹妹,翠生。”
男人看了一眼优雅坐在旁边的秦公子,“我叫宋朝·”· ......宋朝这个名字真的太穿越了,唐越都忍不住想笑了。
“这有什么好笑的”· 唐越往右挪了挪,避开秦公子凑近的脸,“没什么,就是想到了个地方·”· 虽然秦公子说这男人是他随便找的,可唐越不信,看那刀工也不是随便能找出来的,所以工钱应该不少,不过唐越看今天座无虚席的样子,应该能赚不少银子,这个男人什么都会,也免得他从新教起,既然是秦亦炎找来的,他也信得过,工钱多给些也是无妨的。
“越崽,这是你新雇的人么”· 壮生小声的在唐越耳边说话,碍于秦公子在场,壮生每次说话都不自觉的压低了声音。
“嗯,没想到生意这么好,一个人忙不过来,这人是秦公子帮忙找的·”· 秦亦炎对上壮生的眼光笑了笑,然后伸出手对着唐心。
唐心一看是他,眼睛都笑眯起来了,伸手就让秦公子抱进怀里了·· ......唐心啊,你这么小就学会看脸是不对的·· 最后谈到了工钱,唐越以为宋朝会要的很高,结果他要的也只是比寻常工匠只高了那么一点而已,唐越疑惑的看秦亦炎。
“看我做什么你只管用就是了·”· 唐越不疑有他,放心的将这个人接收了·· 这里吃饭都是有时间的,过了这个时辰,吃饭的人其实很少,所以唐越忙过那一阵就有一段休息时间,备好的食材一个上午就被吃的差不多了,下午还要准备食材,吃过饭以后就哄唐心睡着了然后让翠生看着,跟宋朝一起收拾起下午的食材。
· 每日供应说的都是当天供应,过了这头几天,应该就能计算出每天需要的食材数量,到时候提前收拾好,要是卖完了就关店,反正他的要求不高,只要手里小有存款就算是满足了。
甜文美食· 半天相处下来,唐越更是确定了这宋朝不像是个简单的大厨,不言不语的,一句多余的话都不会问,叫做什么就麻利的去做,反应还很灵敏,唐越问了两次从他嘴里套不出什么话就作罢了,反正在他看来秦公子总是有分寸的。
开张大吉,这到底是唐越的本职工作,虽然有些忙,可唐越做起来还是很轻松的,等到晚上数钱的时候,唐越更是觉得忙一点也值得了·· 他定的价钱不低,一份蒜泥白肉五十文,成本却只要二十文不到,他卤的一盆肉一个上午就卖了个精光,下午还又补了一盆,也没剩下。
一天的时间,就赚了六两银子还多,啧啧......抵得上穷人家一年的收入了·· 壮生和翠生看他赚了这么多钱也很高兴,唐越转头就把其中的三分之一分出来给了翠生。
“翠生这钱你拿着,给你和壮生哥去做几件衣服,我记得临近这边有个绣衣阁,你去看看·”· 翠生将钱推回去,“越哥哥我有衣服。”
壮生拍拍妹子的手,搭话了,“越崽叫你拿着你就拿着吧,一家人你也不用跟他客气,”· 唐越笑笑,“是啊,我可拿你当亲妹妹。”
翠生点点头,“行,那我去看看·”·☆、第44章 【葱香鲜肉生煎包】·自从开了这饭馆以后,唐越觉得......秦公子似乎来得更勤了,比他住在他家的时候一天见到的时间还多。
秦亦炎的家世他从来没有了解过,除了知道他是赵清之的舅舅,别的什么也不知道·赵清之,说起赵清之似乎是有很长时间没有见他了上次似乎就说过他被他爹关禁闭了不会是还关着呢吧,不然以那个吃货性子,怎么会不来吃。
实际上,赵小公子已经准备去了·· 没错,他依旧在被关禁闭,每天伺候他爹研磨写字然后背书,他都已经快要疯掉了·· “听说城南一品楼跟前新开了个小饭馆,每日限时供应菜式,过了就没有了,这两天好多人都在说呢。”
“敢开在一品楼跟前胆子倒是不小,不过生意还那么好,应该是味道还不错吧·”· “听说是不错的,咱们哪有机会吃啊,就是听曹家那个小丫鬟说的,她跟着他家公子去过一次。”
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