野蛮生长+番外 by 安尼玛（上）(3)
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野蛮生长+番外 by 安尼玛（上）(3)
·老三看了阿达一眼，“进去吧·”·他们刚进到屋里，一盏灯就毫无预兆地亮了起来，映出了窗边的一张脸··第29章 红色高跟鞋·在橙黄的灯光下，这脸孔呈现出一种非常柔软、陈旧的光华，尤其因为这张脸极美，像是上世纪三十年代的人，带着她的容颜负隅顽抗了一百年，至今只剩下这个光圈的领地，却还是固执地维持着美貌的尊严。
那双眼动了起来，在阿达的身上瞟了一圈··阿达的脸红了红·这是女人掂量男人的眼神，而不是长辈看向后辈的目光·她的眉目跟老三很相似，但老三何曾用这种带着软钩的眼神，四面八方地围剿人·老三就站在旁边，因此阿达觉得分外尴尬。
女人走了过来，快乐地抱住了老三·老三跟她介绍：“他是我的朋友曾可达·”·母亲又四面八方地把阿达看了个通透，用毫不掩饰的疑惑口气道：“你的朋友”·阿达笑了笑：“伯母，你好啊。”
她淡淡回道：“嗯，坐吧·”·阿达觉得老三的妈妈仿佛瞬间对他失去了兴趣·他们在皮沙发上坐了下来，母子两人聊着家常，一开始是带着南音的普通话，然后就彻底变成杭州话，两人似乎都忘了阿达的存在。
阿达倒是不在意的，无所事事地打量这房子·房子华美，从家具到窗帘都精雅端庄，也悉心地打理过，只不过有点悉心过了头，连生活的痕迹也抹掉了，每一样东西都干净整洁得犹如展示品。
房子灯光昏黄，平滑光亮的水晶玻璃瓶映出了阿达扭曲的身影，随意的着装，胡乱扎在脑后的头发，在这个修饰精美的房间里，实在是格格不入·阿达终于感觉到了一点局促不安。
老三的妈妈仪态雍容地坐在对面，虽然没有任何言语，甚至连一个目光都没有施舍给阿达，但她就是有本事让人感到自己是卑下的、不受欢迎的··阿达心里叹息，早知道穿得齐整一些……啊不，他再怎么穿，也不可能跟这里匹配吧。
他第一次想到，自己跟老三，毕竟不是同一个世界的人啊··阿达转头看着老三，感到此时的老三有点陌生·老三跳脱爱玩，没事也要招猫惹狗，但在家里却特别乖，说话也是温文柔顺的，好像声音大一点就要冒犯了母亲。
老三察觉了阿达的视线，转脸看向阿达·阿达对他一笑，老三不由得嘴角也翘了翘，身体靠在柔软的沙发靠背，感觉放松了一点·他对母亲介绍：“阿达是个大厨师，下回请他给我们做顿饭。”
母亲冷淡微笑，“是吗阿泽，这几年你在外面玩得没了形，什么样的朋友都有啊·”·老三一愣，他早知道母亲不会喜欢阿达，但觉得有必要为阿达争取点好印象，“父亲和俩哥哥都想找阿达来做餐馆，所以我从新加坡把他带过来了。”
听到这句话，母亲才把眼睛看向了阿达，身体微微坐直了，说道：“啊，你父亲看上的人，应该蛮不错的吧·”说着终于给了阿达一个浅淡的笑，“你是做法餐的”·阿达直白道：“不算吧，我离开餐厅很久了，最近在给学校食堂炒菜。”
“……”·母亲的笑容还在脸上，脸却僵了·老三无奈，只好继续解释：“他是米其林三星主厨，我请他帮我们主理咖啡馆。”
·母亲几不可见地点点头，对她来说，帮他们干活的，就是下人，连喜恶都犯不着表现出来的·但阿达是丈夫看上的人，就能得到多一点待遇·她呼叫佣人，给阿达倒茶。
阿达这时候才知道，这昏暗的屋子是有佣人的，而且不止一个··佣人倒茶时，老三用粤语吩咐，把窗帘拉开··佣人面无表情，慢悠悠地拉开了厚重的丝绒窗帘，阳光像洪水般涌了进来。
阿达眯了眯眼，再看这房间，魔法消失了，那种矜贵、高不可攀的氛围没有了，房子成了昂贵物品的堆砌··豪门世家美食异国奇缘·母亲的脸现出了细微的皱纹，也还是美艳的，却已成了一个普通的保养得当的中年妇女。
母亲不爱光，向沙发里缩了缩，而且她似乎立马就不耐烦了，嘴里不停地催促老三回苏家：“你父亲想你了，快点回去吧，嗯·这次要住久一点，别没事往外跑了。”
老三随口应道：“我在家里住得太久，有人会觉得碍眼……”·话还没说完，母亲就怒道：“你姓苏的在自己家里谁敢说你碍眼”·老三不敢再说话。
母亲站了起来，气势如虹道：“我要出去了，你也别留在这，赶紧回去吧”她穿戴得整齐，不知道是在家里一向如此，还是早就准备出门。
她喊佣人给她拿来手袋，佣人过半天了，才慢吞吞走了出来，把包递给她·母亲满脸烦躁，又让佣人给她找鞋子··老三对阿达道，“我们走吧·”·“嗯，”阿达早就受不了，想立即逃离这房子。
这是老三“妈妈的家”，想来苏家这种豪门大户，不可能住在局促的小公寓，那么他的妈妈不是被驱逐在外，就是压根儿没资格住在本家里·这种事很常见，阿达并不想追问个究竟。
·母亲在门口等了好一阵，佣人却还没把她的鞋子给找出来·她怒火骤起，把佣人大骂了一顿··老三看不过去，“我帮你找吧·”·妈妈的鞋柜极其壮观，打开双开门，几百双高跟鞋和凉鞋齐齐地排列着，像整装待发的士兵。
老三找出了一双尖头红色高跟鞋，问道：“是这双吗”他蹲下身，帮妈妈穿上鞋子··母亲烦躁地把鞋子套上了·她的腿极其白皙，被红鞋衬托得润白如玉。
鞋尖上却有一块褐色的污渍，也不知道是泥土还是油渍··老三擦拭污渍，擦了好一阵，还有一小块脏污擦不干净·他对妈妈说：“擦不掉，你换一双吧。”
母亲一下就怒不可遏，“这么点脏东西都擦不利落吗”像往时一样，只要有一点不如意，就会勾起她人生中所有的不如意 ，一起压向了她。
肮脏的鞋子、不得力的佣人、晃眼的阳光、带了个邋遢厨师回来的儿子……·她提起脚，像是要甩掉鞋子似的，却踢到了儿子的脸上·尖锐的鞋头戳向了老三的额角，竟然戳出了一个伤口，流出了血。
阿达大吃一惊，第一反应是要上前去察看老三的状况，但到底还是管住了自己，别过头去··老三擦了擦额角，就像那只是出了点汗·他耐着- xing -子道：“妈，别生气了，鞋子拿出去店里洗吧。
穿这双，配你的紫色Hermes 正好·”·阿达忘了自己是怎么走出这老公寓的·他费了极大的力气，才忍住不去看老三受了伤的脸··他想装作没看见那一幕，老三却不配合他，一离开公寓，就对阿达道：“对不起，让你看到我母亲发脾气了。
她心情不好，管不住自己·”·“你……你还道歉……道歉个屁啊”阿达不善于伪装，此时又是不忍心，又是尴尬，还为老三酸涩得慌。
但表现出来的，却是生气，“就算她是你母亲，也不能这样对你·”·老三立即恢复了本- xing -：“我- cao -，我有什么办法啊她脾气闹起来，劝是劝不了的，受这么一下能让她安静下来，算便宜我了。”
阿达都不知说什么好了，只好叹了口气，“伤口痛吗”·老三把袖口打开，撸到了手肘·“怎么不痛流好多血。”
对着阿达，他半是发泄，半是放松了下来，很自然地把伤口夸大了··阿达给老三清理了血迹，只是擦破了点皮，清理后几乎看不出口子··他们坐上了公交车，老三一松懈，几乎倚在了阿达身上。
阿达笑道：“我们去吃云吞面吧”·老三肚子也饿了，而且也想拖延回苏家的时间，答应道：“好，顺便去看看我们的咖啡馆·”·老三和阿达哧溜哧溜地吃了两碗面条后，去了附近一条冷清的游客街。
街道上有旅游商品店、卖奶茶蛋挞的、茶餐室和星巴克·咖啡馆在街中间，挺显眼的··进去一看，却是一个人也没有·阿达进到里面，就知道这咖啡馆是老三妈妈的手笔，里面的昏暗和过度装饰，和她的房子如出一辙。
果然老三道：“这咖啡馆有十四五年了，我妈妈没事干，开来玩儿的·一开始生意蛮好，现在你看到了，人宁愿去对面星巴克排队·”·阿达四处看了看，这里到处都有一种过了时的陈旧感，沙发灯具也有残破和缺口，估计她根本没用心去打理。
阿达问道：“你想继续在这儿做”·“不，我想重新再来，第一家开在新加坡·”·阿达赞同，离他妈妈那么近，可不是什么好事。
但老三道：“名字还是要用这家的·”·“为什么”·老三笑了笑：“因为这是我妈妈的·名字蛮厉害——绮璞。
你说呢”·阿达没明白厉害在哪里，他初中毕业就出来工作，连“璞”字都没怎么见过，只觉整个名字充斥着一种不切实际的造作感。
看到咖啡馆实际的状况，阿达更觉得这个项目有很多问题·苏家要做的是一个餐饮品牌，怎么会把力气花在如此衰败的咖啡馆上无论是老三的妈妈，还是这个咖啡馆，都是一副被苏家遗弃的模样。
老三在苏家，又是个什么位置·阿达决定探问清楚，“你刚才跟妈妈说，是你父亲和哥哥看中我，才带我来的·所以你是打算把我卖给他们吗”·老三一惊，心想，阿达虽然个- xing -纯朴，但久历江湖，还是有他的敏锐和精明。
他迟早要跟阿达亮出底细，因此直白道：“我怎么舍得卖你，你是我的大宝贝·你看见了，咖啡馆这种状况，我父亲自然一分钱都不愿意扔进来的，所以我们要有谈判筹码。
你就是最大的筹码，有了曾可达，他才会考虑给咖啡馆注资·”·阿达恍然大悟：“所以我是你的鱼饵，你把我弄过来钓钱的·”·豪门世家美食异国奇缘·老三点点头。
阿达二话不说，转头就走·老三赶紧追过去，拉住阿达的手，“别阿达，我说过给你的钱，一分都不会少，你相信我吗”·阿达摇头，“我一开始就不该相信你。”
“我父亲确实要做一个餐饮品牌，还想要买一家国际连锁的咖啡店，现在还在洽谈中·他是准备把资金放在这一块的，只要我们能说服他，就能把钱弄过来。”
“我为什么要帮你去说服他”·“你也需要钱啊·”·“我要钱有很多方法，为什么要把力气花在这种地方”看着周围灰暗、压抑和过时的华丽感，阿达火气都上来了，“你这个想法不可能成功，而且我也不想帮你。”
老三吐了一口气，“不，你要帮我·这是我们俩的机会·”·“这是你的机会，跟我没有关系·”·“这也是你的机会”老三斩钉截铁道，“阿达，你相信我，做好这个咖啡馆，我们就能翻身。”
“我不需要翻身……”吊灯照着老三的脸，映出了他额角凹进去的伤口，宛如一个小黑洞·阿达突然觉得那鞋尖仿佛是戳在自己脸上。
他不能忍受，摆摆手道：“我们不用谈下去”老三还要说话，阿达却已经推开门，一刻不停地离开了··第30章 心悦君兮·阿达郁闷地回到了酒店。
没想到这事会这样收场，他本来已经做好艰苦创业的准备，但老三的现状他还是没法接受·对他来说，宁愿从零开始做一家咖啡馆，也不想接手这么个不清不楚的项目——夹杂了老三家里复杂的关系、承载了他母亲可怕的审美和失败史，以及最不能忍受的，老三一开始就没跟他坦白，他就是打算空手套白狼，把自己诱拐过来捞钱·老三还有脸要人相信他·小红豆见阿达闷闷不乐，问道：“阿达哥，怎么了三儿哥呢”·阿达勉强提起精神，“他回家了，我们出去玩吧。”
阿达跟小红豆到处乱逛，香港市区处处繁华，阿达注意力被分散，倒是没机会烦心了·天慢慢黑下来，他们去了最闹腾的庙街，在路边吃艇仔粥·粥柔滑绵软，里面有新鲜弹牙的鱿鱼、鱼片、鸡蛋丝和腐皮，配上香脆的油条，口感层次丰富。
在杂乱的排挡里，阿达觉得心情平复了些··吃完了饭，他们在附近溜达·庙街附近有很多算命摊子，小红豆好奇又兴奋，靠近一戴着红头纱的女人，问道：“算一次多少钱”·女人普通话挺流利，“你们要算什么姻缘吗”·小红豆脸一红，含糊道：“你就算我们最近的运气好不好。”
算命师是人精，看见一男一女，就立即道：“人的气运，大都是自身造成的，做对了选择，一切就对了·”·阿达心想，这不是废话吗，对她笑道：“我不信命。”
小红豆把阿达的手掌牵过去，掰开他的手指：“看一看，又不会看坏的·”·阿达只好顺从地摊开手掌·算命师在桌上拿起一根线，线上系了个蓝色的水晶。
算命师把水晶悬在阿达手掌上，团团转圈··水晶在掌上旋得飞快，阿达的手掌感到微微的寒冷·只见算命师脸一沉，收了水晶道：“先生，你最近有劫啊。”
“会遇到不好的事吗”小红豆紧张了··“劫不一定是祸，打个比方，就是前面拦了座山，你要翻过去，说不好是蛇鼠横行的丛林，说不好海阔天空，一切都是未知数。”
小红豆笑了，“我大哥本来就住在丛林里，才不怕蛇”·阿达心里却被刺了一下，插口道：“要是不翻过去呢”·算命师见客人要入壳了，很是高兴，用神秘的语气回答：“你是要临阵退缩吗不是不可以，但之前的路不就白走了吗你心里有个人，不确定跟她能不能成事，我给你算一下，可以帮你做更明智的决定。”
算命师见两人朋友不像朋友，情侣不是情侣，就以为阿达想知道跟小女生有没有缘分··阿达心里却满满的都是老三·他心想，最明智的决定就是离开老三，赶紧回家。
可越是一清二楚的事实，反而不容易干脆利落地下决心··算命师抓住阿达犹豫的时机，道：“我这是南极洲的冰石，有四亿年寿命了，是地球上最纯净的石头，能照出你心里的需求。”
她把水晶垂在阿达跟前，“人的烦恼，总的说就是不肯承认自己真正的想法·承认了，一切都容易啊·”·话到这里，阿达知道她是神棍无疑。
他掏出了100港币，放在桌子上：“谢谢，我们不看了·”·算命师眼见他们转身离去，急喊道：“先生，你要是觉得水晶贵，可以求签、塔罗牌、麻雀仙、扑克、占卜，我什么都会的”·小红豆转过身，在桌上抽了一支纸签，笑道：“好，100块钱换你一支签，要是灵的话，我们再回来帮衬。”
阿达和小红豆各怀心事，一路无言到了酒店前·酒店前就是海，黑暗海水映出了高楼的倒影··这步道上有不少长椅子供人休息，这个时间坐的大都是情侣，躲在- yin -影里依偎在一起。
两人没细看有没有座位，也不打算坐下来，倚着围栏，望着维港夜景··小红豆拿出纸签，打开一看，里面很敷衍地印了两句诗，“山有木兮木有枝，心说君兮君不知。
解：无嘴之瓮，何以盛雨露·此为下签，踌躇不前，前程困顿· ·豪门世家美食异国奇缘·小红豆：“什么意思”·阿达比小红豆还没文化，随口道：“是说要下雨了，不要出门吧。”
小红豆拍了他的肩一下，“胡说”·阿达笑了：“你知道我中文很差的，还问我·”他心里本来就烦扰，这首诗里竟然出现老三名字中的“君”字，虽然不懂其意，想来也绝不是好事。
要不是答应了小红豆要带她在香港玩，他真想立马回新加坡··“阿达哥……”小红豆问道：“那个神婆说你心里有个人，而且你因为她很烦……是真的吗”·“我是很烦啦，”阿达想都不想，“跟他在一起，会有很多问题。”
“谁”小红豆大吃一惊··“老三啊·”·小红豆倒吸一口气，摇晃着阿达的肩膀，“阿达哥，你要跟老三在一起”·阿达头昏脑胀，“诶，不要摇我啦。
我来这里就是跟他一起做咖啡馆，可是他没有钱，我不知道要不要继续做·”·小红豆才住了手，愣了愣，她脸一红，不好意思地“哦”了一声··过了好一阵，小红豆才说，“这句诗的意思，就是喜欢一个人，但是他不知道吧。
阿达哥，你说要不要告诉他”·阿达吓了一跳·他再迟钝，从小红豆的表情里，也读出了里面隐晦的情愫·老三提醒过他的，可阿达根本没在意，此时不知道为什么，他一下子就理解了小红豆对他的感情。
阿达立即道：“不要”·“为什么不要”·“你还小·”·“年纪小跟喜欢一个人，有什么关系”·阿达语塞。
爱情这种事，除了爱本身，其他都是瞎扯淡，再看小红豆，俏美的眼睛里内容复杂，早不是少女的模样·他暗暗叹息，决心认真地跟她谈一次··他直白道：“我跟你，不可以。”
小红豆情绪激动起来，“为什么不可以你对我好，是因为我爸爸的事而内疚·如果我爸爸没有过世，你就不理我了对不对”·“不。
我很对不起你们家，可是无论我怎么对你好，都不可能补偿·几年过去了，我常常忘记你是谁的女儿，我对你好，是希望你过得好·”·小红豆眼圈一红，“阿达哥，你还是喜欢我的吧。”
“我喜欢你，可是……”·小红豆抢着道：“可是你对我，是喜欢小孩那种喜欢·从现在起，你可以……可以像喜欢女生那种喜欢吗”·“不可以。”
小红豆灰了心，破罐子破摔地用恼怒的语气道：“你就是看不起我，由头到尾都在可怜我·我才不用你可怜，也不用你给钱养我”·她的声音挺大，惹得旁边观赏风景的情侣纷纷望了过来，等着看大叔包养少女被拒的好戏。
阿达不善言辞，正不知道怎么安抚她，却听到后面有人道：“丫头，你叫人不要把你当小孩，可是你被拒绝后不想个办法把人弄到手，在这里耍脾气，这是大人会做的吗”·小红豆怒道：“臭老三，你偷听人讲话”·“你讲得那么大声，整个维多利亚港都听见了。
还有，你骂我干什么，你要解决的是阿达，迁怒别人有屁用·”老三从旁边一个长椅站了起来··阿达迟迟不回酒店，他在大堂等了半天，遇见两三拨熟人，终于受不了跑出来透气。
坐在长椅上看海发呆时，听到阿达和小红豆的对话，他才发现两人就在旁边看夜景··小红豆气极了，又觉得丢脸，哼了一声，悻悻地转身跑开·阿达下意识要去追，老三赶紧拉住他。
“行了阿达哥哥，你追过去能给她什么让她自己安静地想想吧·”·“哎，她第一次来香港，人生路不熟·”·“我- cao -，她都想上你了，你还把她当孩子小红豆可没你想的那么傻。”
阿达想了想，最后丧气地靠在栏杆上·却听老三在旁边笑出了声··阿达烦道：“别笑了，你说我怎么办”·“怎么办顺势而为呗。
小红豆不错，活泼可爱，蛮机灵的一个女孩，对你又一往情深，你就从了她吧·”·“不可以啦，我对她不是那种感觉·”·“你对她不是那种感觉，就别把她当女朋友那样惯着。
不过话说回来，你不是想保护她吗，现在她一心喜欢你，蛮好的，省得被别的男人拐了·她这个年纪，最容易被漂亮又不靠谱的男人骗了去·”·阿达看着老三：“像你那样的”想到自己就是被老三“拐”来的，阿达就觉得自己白长这些岁数了，简直比小红豆还好糊弄。
老三一直拉着阿达的手没放开，这时候手一握，把阿达的手掌收拢在掌心里，眉眼柔软地弯了下来，“你还生气呢，是我不好，我应该早点跟你说清楚·”·被老三温声软语一哄，阿达什么火都消了，只听老三又道：“现在我的情况你都知道了，蝙蝠洞里的承诺不作数，你重新考虑一下”·阿达纠结得要命。
不用南极冰石帮他掏心剖肺，他就知道该躲老三远远的，可是一见到老三，他的心肠就硬不起来·对小红豆他能斩钉截铁地拒绝，对老三，他却迟迟下不了决心，他忍不住想，难道自己内心深处也盼着跟老三一起重振那个没落的贵妇咖啡馆·不能够。
他对那家咖啡馆的厌恶，从老三美丽的母亲延伸到装模作样的环境，无论是昏暗的公寓还是冷清的街道，他都觉得没有半分活气·那里的一切让人烦厌——除了老三。
好动爱玩的老三、眉眼鲜活的老三、嘴馋、脑子里许多坏主意的老三，他会流血、会烦人、会笑，还会握住自己的手……·说到底，他就是不想舍弃老三··诚实地面对自己真正的想法后，阿达并没有感觉轻松一些。
两人沿着海岸慢慢踱步，步道并不拥挤繁闹，却也是不断人的·老三走了一段路，不舍地放开了阿达··豪门世家美食异国奇缘·之前两人不欢而散，老三看着阿达离去的背影，跟被揍了一拳似的。
他走出咖啡馆，对着熟悉的街道和人群，第一次觉得茫然失措，不知道该去哪里··他不想回家，想了半天，还是决定先把阿达哄回来，就跑去了酒店傻等·现在阿达终于在身边了，老三只觉得舒坦无比，城里的灯火在海面上流淌，随着小浪明明灭灭，老三的心里也燃起了无数的小火苗，轮番地绽开，发散出细细的暖流，流到他的每个毛孔，他的眉梢眼间。
阿达看见老三温柔如水的眼睛，忍不住伸手摸了摸他的额角·“还痛吗”·老三夸张地皱眉：“痛死了·”眼睛里却都是笑。
第31章 傻子·阿达心里悸动，老三的笑踩在了他心尖上，酸酸软软的，还疼·这种感觉多久没有过了可从前的每次心动，他都是狂喜的，带着捕猎的兴奋感，而这次他只能把自己像含羞草那样闭合起来，不敢追溯情感的源头。
他别过头去，看着漆黑的、明亮的海·不对，这完全不对他不能理解这种感情，因此对老三——也是对自己，起了警戒之心··阿达当机立断地切开了所有的念想，把思绪放回了当下。
他需要钱，比任何时候都需要·他要尽早把小红豆送出国去·到了外面，开拓了见识，认识了新朋友，又减少了两人见面的机会，小红豆对他的念想，自然会慢慢淡去。
他还要想办法把林里那块地买下来·他询问过地价，别说现在，即便他还是新加坡最风光的主厨、有车有房有广阔的人脉，他也拿不出这笔巨款·但他可不想坐以待毙，钱能凑多少是多少，无论如何他要守住他的领地。
这一切的根源，是钱·于是他对老三道：“我可以帮你，前提是，你答应我的钱，要先给我·签了合约你先给我50%的酬劳，之后的事情才可以谈下去。”
老三眼神一沉：“你见不到钱，就什么都不会做”·“对·”·“钱我一定会给你，可是……”·“不要拿借口来拖延。
你不会连这点底子都没有吧你是苏家三少爷啊·还是你父亲根本不管你，你平时豪阔的样子都是装的”·这句话太尖锐，刺疼了老三。
他寒着脸道：“我父亲是不管我，但钱我有办法·你宽容我一段时间，我会把钱给你·”·阿达不能相信他，“人要量力而为，你既然没有这个条件，就不要去想那么大的计划。”
老三不齿：“你说我不量力而为你自己才是吧·”·“… …”阿达无话可说，比起老三要开七家咖啡连锁店，他想要守护那片森林的企求，岂不是更不实际·两人你看着我，我看着你，不约而同叹了口气。
·老三说：“规模就得那么大，要不是赚不够钱·”·“你要那么多钱做什么啦”·“我想把……”话说到一半，老三却住嘴了，顿了顿，他没心没肺地答道：“玩啊。
我父亲说不好随时过世，他跟我妈妈关系很糟糕，虽然他还养着我，供我吃喝读书，但绝不会把产业分给我·等他走了，我们母子就落进两哥哥手里了，他们要施舍也好，要恶心我们也好，我们只能受着。
趁我老子还有一口气，我要做些实业，把他的钱弄过来，起码……起码要在苏家站住脚·”·“哎，你一个健康的人，又读过大学，要养活你妈妈有什么难的啊。”
阿达觉得老三真够没出息的，他各方面条件都不错，能流利说中英法语，在中环混个白领绰绰有余，干嘛非得惦记父亲的财产“靠你爸爸还是靠你哥哥，不如好好找份工作。”
老三用看怪人的眼神望着阿达：“你是说让我每天坐办公室八小时，中午吃盒饭三明治，就为了挣那点钱上班的工资，连我停车费和油费、我妈妈每个月的皮具保养费都不够给的”·阿达忍不住教训老三：“不够你就努力点，赚到够为止。
很多人辛辛苦苦做工十五六个小时，刚刚够吃而已，他们都能活下去啊”·“他们是他们，我是我，”老三对阿达的话嗤之以鼻，“你没过过我们这种生活，只要试过了，就不可能回去住个破房子，每天工作煮饭洗衣擦地板，累成狗还没半点储蓄。”
“有什么不可能啦，你跟我在林吧里也是这样过的，不是很好吗”·老三一愣，想起在森林里的日子，辛苦是辛苦，也是他这些年来最舒心畅意的日子。
但他还是摇摇头：“那是因为我随时可以回来，要是一辈子住在森林里，我可是一刻都受不了·”·这句话像锤子一样击中了阿达老三并不喜欢生活在森林里，也一点都不留恋阿达的疆界，阿达把老三当成相依相知的伙伴，不过是自己一厢情愿罢了说到底，老三留在林里的目的，就是为了把他弄出来捞钱，供他母子吃喝玩乐挥霍无度，养他那些跑车游艇，以及他妈妈那一堆能戳死人的高跟鞋·阿达从没像现在这样，觉得自己是个傻子。
他伤了心，对老三一摆手：“我不想做，你给钱我也不做·你找别的厨师吧”·老三赶紧道：“条件我们可以再谈，你想要先拿酬劳，我们再商量……”·阿达已经转身离去，一句话也不想多说。
老三又是气恼，又是无计可施，他完全不明白阿达为何如此生气，只好对着大海骂了一句，“又走你就不能好好听我说话吗妈的”·海水里的灯光熄灭了一部分，当作是对他的回应。
“先生”一个声音把阿达吵醒了·阿达一惊，霍地站了起来··打扫客房的大姐用粤语问道：“有乜可以帮到你”阿达脑子瞬间清醒，记得自己是在小红豆门口守了一夜，不知怎么睡着了。
他在林里是非常警觉的，来到大城市，竟然昏睡得连人到了跟前都不知道···豪门世家美食异国奇缘不知道小红豆回来了没有阿达脑子一转，央求道：“尼喺我女朋友间房，她同我闹完交，唔知道返左嘞未，你可不可以帮我睇下？”·大姐上下打量阿达，见阿达衣衫简陋，但眼神干净，不像骗子，于是点点头，按了门铃。
没人回应·敲门也没回应·大姐打开房门，见里面干净整洁，似乎没人住过，小红豆自然不在里面··阿达大急·从昨晚到今晨，已经过了整整一夜，小红豆竟然夜不归宿·阿达走出酒店，天气晴好，阳光普照，他不知道去哪里找小红豆。
要是报警的话，似乎太过分了，但这里不是他的地头，小红豆更是初次到港，她有可能去什么地方，根本无法推测··阿达没法，只好找老三··没想到，老三也没接电话。
不过要找到老三就容易多了，阿达猜测他大概是回苏家去了·苏家是名门富豪，要知道他们的住址很容易··阿达思量再三，咬咬牙，叫了出租车，开上了半山区的豪宅。
汽车驶过海湾，蜿蜒向上·这一带树木青葱，大别墅零散盘踞在山腰上，铁门高耸，看不见边界·路上车辆稀少，偶尔能看见豪车或电瓶车在山路穿行··阿达心急如焚。
小红豆第一次出远门，在这里谁都不认识，彻夜不归会去哪里呢要是小红豆出个什么事，他死一百次都没法向她家交代了·虽然他对小红豆好并不完全出于赎罪心理，但他对死者的愧疚之心，却时时像锉刀一样折磨着他。
他唯一能稍作补偿的，就是让小红豆平安快乐地长大成人，能像别的孩子一样有人关心有人依靠，然后找到自己自立的道路……·眼前的盘山路风景旖丽，在树丛和房子的的间隙，可以望见辽阔的大海——可是小红豆却走丢了。
她会去哪里·车子在苏家大门前停下来·只两秒钟，保安就出来查问了··阿达道明了来意·保安见阿达跟个流浪汉似的，上上下下打量了差不多一分钟，才替他通传。
阿达急着找老三，也不在意歧视眼光，在保安室里来来回回地走，只盼望里面的人赶紧把他领进去··抬眼看，这保安室竟然比他的小屋子还大，里面空调吹得人冷飕飕的。
过了十几分钟，一个穿着粉绿色套装的中年妇女走了出来，冷淡而又礼貌地接待了阿达··阿达直接道：“我要找苏君泽，有急事·麻烦你带我进去·”·她是苏家的管家，一听到“苏君泽”的名字，下巴微微一抬，又听到“急事”，问道：“什么事”·阿达想都不想：“我要找一个女孩子。
老三在不在”·管家鄙夷地笑了笑：“那劳烦您等一下·”也没说让他等什么，转身走了··阿达看着她的背影，深深吐了一口气。
不愧是苏家，无论是老三的母亲，还是这个管家，都有本事在不失礼貌、不抬手不张嘴的情况下，啪啪地扇人耳光··阿达在冷气房里待不住，又见保安不理他了，他就推门走了出去。
保安室后面是大片的花园，种着香榧树、棕榈、洋紫荆、玫瑰、兰花等，大棵的棕榈树被海风吹得弯下腰，又直起来，弯下腰，又直起来……·看到绿植，阿达心情好了些。
在花园里，一女工艰难地抬起一棵木棉树的幼树，看样子是要移植到别的地方·女工肤色黑黄，大概四五十岁年纪，身材又矮小，几乎连脚步都迈不动·阿达走了过去，帮忙她把植物搬到了木槿花旁。
·女工连连对阿达道谢·阿达见多识广，看她的肤色和口音，就知道她是印尼人，于是用马来语跟她攀谈起来·阿达说，这花园真漂亮，打理起来很辛苦吧。
女工笑道，是啊，这里比我们皇宫还要大呢，而且还有好几栋房子，跟真正的皇宫也没差了··阿达向她打听，这屋里都住着谁啊·女工指着主屋，简短介绍说，大屋子前面是大厅和大厨房，用来接待客人的，上面住着大老爷和大太太；后面能看见漂亮海景的，住着大少爷——他的房子可不能随便去，养着好多大狗呢，怪吓人的。
花园另一边矮一点的房子，是二少爷的住所·二太太大部分时间住在三藩市，要是回来的话，通常会住酒店··阿达赶紧问道，那三太太不在这里住·女工诧异，苏家哪里有三太太·阿达愣了愣，对女工道，我是来找三少爷的——你们这里有三少爷吗·第32章 少爷·女工张大了嘴，过后不好意思地笑出来，唉，我还以为你是来帮工的，真不好意思了。
我们这里当然有三少爷，他住在二房的后面，花园尽头就是啦··阿达忍不住问道，苏家有三少爷，为什么没有三太太·这问题问得怪，但在香港豪门大户，每个孩子的母亲不一样，倒不是罕见的事。
女工笑道，你是说三少爷的妈妈吗她是“外面”的，进不来这里··阿达恍然大悟，原来老三的妈妈是养在外头的情妇，难怪一直住在那凄凉的老公寓。
老三这一房不止是外室，大概还是失了宠的，这些年来处境堪忧··阿达眼望着主屋，已经过了二十来分钟，那管家还没出来，很可能就再也不出来了·他对女工笑道，你们管家听说我找三少爷，把我撇这儿了。
女工现出同情的眼神，说道，这苏家不止屋子像皇宫，其实骨子里就是个土皇帝家，大老爷养着大大小小的女人，等级分明着呢·没有权力的，过得狗都不如……·两人语言相通，女工就把阿达当成同乡，不忌讳地说道，三少爷是个野种，谁都欺负他。
他小时候还常住在这里，住在主屋的楼上，因为钢琴弹得好，长得又俊，老爷最喜欢让他在宾客前表演·后来大太太嫌他练琴吵，把他和钢琴一起撵到了花园的小屋子里。
那间屋子，原本是养黑贝和牧羊犬的人住的，跟前就是一排狗窝，那些狗一听到音乐乱吠乱叫，烦得不行··有一天，那时候三少爷才十二岁吧，拿了花园的大铁铲，把钢琴砸了。
也不知道小小人哪里来的力气，几十万的好东西啊，成碎片了·那一天可真是吓死人啦，满屋子的人，连大老爷在内，谁都没有吱声，也没人阻止他··豪门世家美食异国奇缘·这之后，三少爷就去大陆了啦，很少回来。
大少爷倒是好，把他的宝贝狗都移到了无敌海景房去了，原来的“狗窝”留给三少爷··你要去“狗窝”，沿这条路直走，有个红砖屋就是啦。
这么多年了，虽然狗已经不住在那里，我们还叫那儿狗窝呢··阿达带着满手的泥污，往狗窝走去·他甚至不确定老三是不是在苏家里——他在不在，这屋里的人好像谁都不关心，阿达只能自己去看看。
他脑子里都是老三砸钢琴的场面·女工的话，或许有情感上的夸张，但他相信老三能做得出来·老三身上有一股狠劲，这股劲让他砸钢琴、让他在划艇比赛里获胜、让他不顾一切地进雨林里找自己，但这股劲，还不足以让他抛开这个家·阿达不知道自己有没有走错路，苏家花园里的植物东一撮西一撮，很容易让人晕头转向。
再过一会儿，阿达知道自己走对了·他听到了音乐声·这音乐不是唱片、广播或软件放出来的，也不是钢琴清脆利落的声音··这音乐，断续的、拖拉的，向前滑一下，又往后拖一下，宛如在心头上摩擦着，锐薄而又坚韧。
沿着整洁的石板路，阿达终于看见红砖房的一角·音乐更清晰了，不再断断续续，而是像丝线一样，柔韧地心尖上滑动·阿达住了脚，即将要见到老三这件事，突然让他不知所措。
他用脚摩挲了一下旁边的草坪，草又软又矮，隔着鞋底也能感觉到毛乎乎的痒·阿达把脚放回路上，走向红砖屋··虽然是“狗窝”，到底是富豪家的狗，红砖屋是干净漂亮的。
阿达绕着墙，想要走到前门，刚到墙角，他就看到了老三的身影··老三在房子前的草坪上，侧着身，在拉着小提琴··老三专注地拉着琴，压根儿没发现有人造访狗窝。
琴声虫子似地爬过草坪，拐了弯，爬到了阿达的身上··阿达不由自主地停下了脚步，怔怔地望着前面的人··他从没看过这样的老三，白色的衬衫，光洁得似乎就是他身体的一部分。
他的眼睛清澈而安静，无情无绪的脸，冷淡得几近空白，残忍地拒绝着外边的一切··这没有内容的脸，好看得心惊·阿达没来由地想起中学礼拜堂里的天使像，那些脸也是一样的精致、一样的冷淡，白得耀眼。
阿达只觉得悲伤·啊，原来老三是这么漂亮的一个人啊··在这个狗窝里，狗笼已经搬走了，却也没添加个什么东西，干净而空茫，宛如荒漠·荒漠上凭空长出了老三。
一个野种··对这种事，阿达是不应该觉得悲哀的·他见得多了，就是他自己的菜园里，有的是不知道哪里飞过来的种子，没有保护、没有栽育、甚至没有人会注意到，自个儿就这么长起来了。
因为本身就是异类，要比其他的土著更加凶悍，更加的恶行恶状，有时也要虚以委蛇地伪装成同类，以便生存下去·这样畸形地长了起来，跟高贵的先祖自然是不一样的，无论在先祖的土地还是生长的土地，他们跟谁都不像，孤零零地向阳而长、往下扎根……·没有身份，成了原生的罪。
琴音缠绵悱恻，跟老三的冷漠成了强烈的对比·那一声声的拉扯，温柔又强势，在阿达的心头划过来、划过去··不知过了多久，阿达才如梦初醒地动了一下脚步。
他发现脸上又热又- shi -，伸手抹了一把，竟然是眼泪··阿达不由得翘了翘嘴角——居然哭了·为了老三么不，这可犯不着，一锦衣玉食的少爷，活得再难堪，也是开着跑车喝着香槟的难堪，又有什么可同情的呢·只是老三的故事里，有太多他熟悉的元素了。
没来由地被欺负、被遗弃、被蔑视，由此而必须让自己变强的惨痛，那种逼着自己野蛮生长的狰狞姿态……·他和老三之间，瞬间达到了某种和解··阿达退后了两步。
他不忍心打扰老三，转身离开了苏家··阿达回到了酒店，打开房门的时候，看见小红豆倚在落地窗前··小红豆嘻嘻一笑：“我跟前台说，你叫我帮你拿点东西，又忘了给我房卡，阿姨就帮我开门啦。”
·阿达见到小红豆，心头大石顿时落了地，他一放松，就想好好地训她一顿·阿达寒着脸：“你整个晚上没回来，又不接电话，去了哪里”·小红豆知道阿达生气了，垂头道：“我在附近走了一个多小时，回来的时候遇到三儿哥，跟他回家了。”
阿达：“……”·小红豆赶紧走到阿达身边，可怜兮兮地说：“你别生气啦，三儿哥已经把我骂一顿了，都把我骂哭了啦·”说着，眼圈再次红了。
阿达又是心疼，又是气：“你不回来，可以电话告诉我啊·”·“三儿哥说，让你急一下也好……”·阿达哭笑不得，老三真是干什么都没起好作用。
想来今早他上苏家时，很可能在盘山路上与小红豆擦肩而过，- yin -差阳错，他们没看见彼此，自己白白担了半天心··小红豆拉着阿达的手，向前迈了一步，几乎要靠到阿达的胸膛上。
阿达想躲，小红豆察觉了，往后一退，又拉开了跟阿达之间的距离··她悲伤地笑道：“阿达哥哥，你不喜欢我，是没办法的事，我喜欢你，也是没办法的事，你能不生气吗”·“唉，我没生气，这些话也是老三教你的吗”·“不是。
三儿哥对我说，现在你养着我，我不能逼你喜欢我，如果反过来，我养着你，那我才有本钱让你跟我一起·”·“……”·阿达真想告诫小红豆，以后离老三远一点他觉得有必要教育她正确的人生观，正想开口时，小红豆却接着道：“我觉得他说得没道理。
喜欢一个人，那就应该好好地保护他的完整，他的喜欢，他的讨厌，他想做和不想做的事；让他违背心意，那就不是爱他了·”·阿达心里一酸·这话充满了少年式的浪漫，却又是情真意切的。
简单明了的道理，在现实的情爱里，几乎等同魔咒；要真能做到这一点，他的前一段婚姻就不会失败了··豪门世家美食异国奇缘·他没有把小红豆拉进现实的泥潭，而是走上去，轻轻地抱住了她。
他认为这点单纯经不起敲打，因此更要好好地保护·带着安慰的意味，他摸了摸她的头：“你说的有道理，老三说的没道理·你还小，能保护别人当然好，但是要先保护好自己——对了，以后不要随便跟男孩子回家啦，就算是熟人也不可以。”
小红豆伸了伸舌头，“三儿哥说他也是第一次带女孩子回家·他还叫我在他家里别乱走，也别随便跟人说话·他家是皇宫吗，那么多规矩”·阿达心里一阵酸涩，只好含糊道：“他家是大户人家，规矩当然很多。
累不累要休息、要出去玩，还是先吃饭”·说到吃饭，小红豆突然想起一事：“我差一点忘记啦，三儿哥叫我跟你说，明天他要跟他爸爸吃饭，谈咖啡馆的计划，叫你一起去。
阿达哥，你不是说不想做咖啡馆了吗，那你还去吗”·阿达答不上来·他不想去，不想见苏家老爷，尤其还不想面对老三·可是老三拉小提琴的身姿始终在脑海里盘踞，挥之不去，想不见他也办不到。
“什么时间，在哪里”·小红豆说了一家餐厅的名字，她念不准法语，不知道La Region还是Renaissance·阿达只好道：“没关系，反正我不想去。”
作者有话要说：·不唧唧歪歪啦，下一章要进正题了·第33章 怪物·这一天，两人去了海洋公园看海豚和水母，又跑去摩罗街看假古董·阿达心不在焉，在排队买奶茶时，忍不住上网查询香港的餐厅。
La Region是苏家新开的高级法餐厅，老三说的应该就是这间了·在餐厅的条目下，阿达意外地发现，这家餐厅的主厨他认识，是自己的其中一位学生··他做了十多年高级餐厅，20出头就做了主厨，跟他一起工作过的年轻厨师有很多，有的还会尊称他“老师”，这一行流动- xing -大，加上近来亚洲高级餐饮业发展蓬勃，他的学生真是遍布亚洲各地了。
正想着时，突然有什么东西碰了碰他的后背，阿达抬眼一看，一胡子邋遢的流浪汉瞪了他一眼，冷道：“借过”·阿达赶紧让过一边·那流浪汉拿着大纸箱子，经过阿达跟前时，旁边一人骂道：“行路唔带眼啊，死乞衣”·阿达没看见流浪汉怎么碰到那人，却听两人吵了起来。
他拉着小红豆退了一步，把她护在身后，以免两人动作太大，伤了她··小红豆却不怕，瞪着大眼睛，一边看戏一边评道：“香港人脾气真大，碰一下就要打人了”·阿达想，可能那人嫌流浪汉脏吧。
没想到小红豆在旁边“噗嗤”笑了出来，“阿达哥，那乞丐很像你啊·”·“啊”阿达一箭穿心。
仔细看，流浪汉胡子茂密，长发随意扎了个马尾，穿着一件宽大的短裤，踏着双蓝色破人字拖，跟自己可不是一个模子出来的·阿达恼羞成怒：“哪里有他……他有戴手表，我没有”·流浪汉戴着块运动手表，颜色艳红，除了身上衣服破烂一点，其实比阿达还稍微体面。
小红豆哈哈大笑，“三儿哥说，你应该穿得好一点，认真打扮一下，肯定比明星还帅啊·”·阿达苦笑：“不打扮就变成乞丐了是吗哎，我没了一根手指，如果去外面讨钱，我比这位大哥还要生意兴隆吧。”
小红豆乐了：“嗯，九指神丐啊，你肯定会红的·”·过了一会儿，两人排到了柜台前，那吵架的两人也偃旗息鼓，撂下粗口各奔西东了·阿达要付钱时，发现钱包不翼而飞·小红豆惊道：“我知道啦一定是被那个乞丐摸走了，他刚才故意碰了你一下。”
阿达转头去寻找乞丐，哪里还有他的踪影·两人只好郁闷地回去酒店·在路上·小红豆道：“现在怎么办要不我们去找三儿哥吧。”
阿达不置可否·他没带多少现金，主要是信用卡和银行卡没了，之后还要在香港玩四天，实在太不方便，总得找人帮忙·不过他在香港并不止认识老三一人，他想了想，摇头道，回去再说吧。
“阿达哥”小红豆突然怒气冲冲道，“那个乞丐在那里他在……在画画太过分了啦，偷了东西不逃走，还在画画”·阿达看过去，果然看见流浪汉背对着人，在一栋楼的墙上写着字。
他的字体苍劲，写的还是古文，什么“然亦安知其非秦之世”、“而世不察，以为鬼物”··因为太古怪，两人都没立即上前揍他。
小红豆问：“他写的什么鬼”·阿达：“不知道·”他读书少，对有文化的人格外敬畏，流浪汉写字的时候又专注又投入，其他人只是围观，竟然谁也没有上前打扰他。
小红豆道，我们报警吧··阿达摇摇头，“他不是小偷，”他脑子一转，就想明白了，“偷钱的是故意跟他吵架的那个人，他负责吸引人的注意，同伙在后面掏钱包。
可能听出了我们是外国人，所以对我们下手·”·小红豆丧气道：“那怎么办，乞丐我认得，那个人我可不认得了·”·阿达呆呆看着墙上的字，过了好一阵，突然对小红豆道：“你坐德士回酒店，我有事情要做。”
“啊什么事呀·”·阿达一笑：“去找我的学生·他说我教了他很多东西，有机会就要报答我，现在我去给他机会。”
阿达坐在出租车上，车窗外是无穷尽的摩天楼和干净有序的马路，车窗上映照着他的脸··他很少关注自己的外貌，此时看着自己的模样，他才骤然醒悟，他这样的外表和穿着在森林里很自然，但在这个大城市里，未免太扎眼了。
老三的妈妈看不起他，苏家的保安把他当怪物，甚至是小红豆，甚至是他自己，当他以第三者的角度看着流浪汉，何尝不觉得怪异呢·豪门世家美食异国奇缘·邋遢、穷困、卑陋……不，并不因为这些现实的因素。
更主要的是，乞丐身上那种像是故意跟所有人抬杠似的傲气·与其说是被轻视，不如说，他首先就看不起这个城市的庸庸碌碌，是他把自己放在了格格不入的位子上。
阿达看见了自己，然后瞬间就明白了一件事：他答应老三出来，其实只是哄哄老三，在内心深处，他根本还没走出森林啊··他又回到了9岁那年，父亲过世，被迫跟着妈妈搬去镇里。
他焦虑不安，他饿着肚子·他害怕外面的一切··回想起来，他似乎从没喜欢过外面，他- xing -格腼腆率直，不善言辞，也不懂得用交际来换取更好的位置。
贫穷让他总是吃不饱饭，从来没有合身的衣服，以至于他必须去蔑视这些物质，才能保存自己的尊严··后来他是怎么摆脱一切呢他的记忆已经模糊了，大概就是经历了许多欺负、白眼和劳苦后，他知道自己只有使出更多的力气才能活下去。
曾可达是个天才厨师，或许他在做饭方面真的很有天赋，但让他成功的，却是对食物的饥渴，对被接纳深深的绝望，以及由此而生的，对外面的抵抗··成名了之后，他假装自己喜欢和享受这一切，而实际上，他一点都不喜欢，他在外面总有很大的不安全感。
名成利就并不能让他安心··中毒事件在别人看来是打击，对他来说，却是个求之不得的台阶·他找到了正当的理由，回到了自己的起点，那个唯一能让自己安心的地方。
他跟那个流浪汉，根本就是一样的啊·在墙上提着古老的字，写着过去的情绪、时代读不懂的片言只语，说到底，也只是在掩饰自己的卑弱和恐惧，在处置自己仅存的自尊心吧。
现在那种熟悉的感觉又笼罩着他，他回到了9岁，跟着妈妈去到了镇上·往前走，他又要去面对外面的浪潮了··而这一次他不是自己一个，某种意义上说，他还有老三跟他一起。
但老三跟他不同，老三心里还有一团火，像他十几二十多岁的时候那样，不甘心，不服气·跟老三一起，结局能不一样吗·出租车黑了下来，钻进了海底隧道。
老三把车钥匙交给了服务员，三两步走进餐厅里··他举目打量这餐厅·苏老二经营的餐厅，总是体现着精打细算的审美格调，有着一切时髦元素——不显眼的门，隐蔽的招牌，等候区的酒廊炫耀式地排列着无数好酒，服务员穿梭其中，给客人送上黑猪肉酱泡芙和裹了花椒冰淇淋的鸡蛋仔。
老三不用等候，服务员带着职业笑容，直接把他带到楼上靠窗的六人桌·长方形的餐桌上置放了去除了香味的浅紫玫瑰和白玫瑰，周围也有盆栽植物隔绝，形成一个独特又宁静的区域。
这是苏家父子的聚会，一年就这么两三次，自然是有人悉心打点过的··正如他所料，苏老二比谁都到得早，侯在了餐桌的一角··老三唤道：“二哥”·苏老二吝啬地笑了一下，阿泽啊，还以为你在外面玩疯了，都不记得回家了，怎么，钱花完啦苏老二知道老三的粤语很烂，所以从来都用粤语来跟他说话。
老三心情不好，懒得理他，也不等服务员给他推开椅子，自己随便地坐了下来··苏老二轻蔑地哼了一声·他自认为是苏家最了解这个弟弟的，所以分外地看不起他。
在他的眼中，苏君泽挥霍玩闹都无所谓，没出息也是应当的；虚伪狡猾，在大哥和父亲面前总是一副温顺乖巧的模样，对这路货色来说也不出奇·可恶的是，老三在他面前从来不装，该冷淡冷淡，该甩脸甩脸，这分明是没把他放眼里老二对地位是特别敏感的，因此也最不待见老三。
他俯视着老三问道，听说你给父亲交了个提案，要做连锁咖啡馆·老三敷衍地“嗯”了一声·他对这个哥哥倒是没有太讨厌，理由比较实际，老二长得好，矮矮胖胖，白皙圆润，看上去像是很好吃的丸子。
老二严肃的时候，圆脸蛋也带着喜感，训斥人嘲讽人的时候，丸子脸挤出各种表情，是有几分可爱了··老三心血来潮时还会故意招惹他，逗他炸毛，但此时此刻，对着二哥讨喜的脸蛋，他只觉烦人。
他已经一夜没合眼了·托小红豆把饭局的消息告诉阿达后，本来想耐心等待阿达的消息，等到晚上，到底按耐不住，给阿达发了信息··之后的整个夜晚，就是炼狱般的煎熬。
无论逼着自己去做什么事，他都忍不住每隔三秒看一下手机·到了早上，他差点要把手机冲进马桶里··阿达始终没有回复他·一个晚上，他脑子里都是阿达的脸，他想着自己跟阿达的，有过和没有过的对话，想着阿达现在在做些什么事——他会不会一声不响回新加坡了·老三从来没对一个人这么牵肠挂肚过。
现在，他又把手机拿了出来·什么信息都没有·老三确定，阿达是以后都不会理他了··老三看着哥哥，不耐烦道：“你这里太冷了，能不能把冷气关小点”他突然就觉得凉意从脚底升了上来，冷得无法忍受。
苏老二气极了，这是把他当服务员啦他要教训老三，转念一想，犯不着跟这种没教养的人计较，于是把话吞进肚子里，很有服务精神地亲自去调弄空调。
老二刚走，老三就听见了狗吠声·他一激灵，条件反- she -地站了起来··狗吠声一路从楼下到楼上，然后气势如虹地杀进了这个鲜花围绕的餐桌旁。
见到了老三，那只狗更是叫得震天价响··老三只好脸上堆着笑：“大哥”·那只狗——的主人，把沙皮狗拎了起来，抱在怀里，轻轻摩挲，狗立即安静了下来。
老三从没见过有人把沙皮狗当贵妇犬那样搂在怀里；大哥有无数条狗，每次他出门都像搭配衣服一样，把不同的狗带在身边，而他的每一条狗都很会叫、每一条爱叫的狗被他抚摸一下都会安静下来。
这让老三毛骨悚然··苏老大——苏君鸿，是他们兄弟里长得最像父亲的，又因为有了母亲夹杂着的英国血统起作用，五官更加深邃挺立，英俊的嘴角微翘时，毫不费劲就能营造出一种冷酷刻薄的效果。
现在他就是用这样的笑对着老三，眼里却满是温柔怜爱·他的手从沙皮狗上抬起来，轻轻地摸了一下老三的脸，“瘦了呢，又去哪里玩了”·豪门世家美食异国奇缘·老三全身起了鸡皮疙瘩，暗中握了握拳头，脸上轻松道：“去爬雪山了。”
苏君鸿点了点头，似乎所有的事情，无论是喝杯咖啡，还是冒着危险爬雪山，都只值得他这个回应··“父亲没到吗”老三问道。
苏君鸿还没回答，就看见苏老二跟一个老男人慢慢走了进来··作者有话要说：·银.行.卡.也.是.和.谐.字.谁.能.告.诉.我.为.什.么....·然亦安知其非秦之世，苏轼的《留侯论》·然后，下章又是饭局了·第34章 奇怪妄想·苏老爷缓缓走到座位前，目光只在每个儿子的脸上逗留一秒，就失去兴趣似的，转头打量餐厅的环境。
他还不到七十，保养得当，看上去只有50来岁的模样·做了癌细胞切除手术后，那模样也没怎么变，整个人却不由自主地慢了半拍·他知道大事不妙，维持皮囊容易，身体内部的腐烂却是挡不住的。
因此，他不得不给自己安排多一倍的行程、约会更多更年轻的女人，尽量不让腐朽有空隙从体内窜出来··可惜这并不能让他更年轻，而只能让他常常露出焦躁、不耐烦的表情。
苏老爷一来，饭桌立即就变了气氛·老三挺直了腰背，头却垂低了一些·老三和父亲一样的身材高大，但这些年父亲逐渐萎缩了下去，老三只好也把自己缩一缩，假装没有这个事实。
苏老爷见了老三，难得地问了一句，半年没看到你了，一直在大陆吗·老三用蹩脚的粤语回道，不是，我在新加坡··苏老爷不再追问，就像儿子一直在地球上这件事就有够无聊的，完全不值得探究。
他转而开始评价这餐厅的装潢，称赞这里环境雅致·苏老二立即打了鸡血，滔滔不绝地诉说餐厅的理念，又说主理厨房的是个米其林二星主厨，现在名气如日中天，他费了多少劲才把他找来。
苏老二说得热火朝天，老三心里却忐忑之极·他跟两哥哥不同，在集团里没有职位，父亲对他也不太上心，平时要正式约见父亲谈事，简直难如登天·他在新加坡这半年，已经好几次把咖啡馆的提案交给父亲和大哥，却从没有得过正式回应。
他知道明年的财政预算就要开始做了，无论如何，他必须借这次聚餐的机会，向父亲争取足够的资金··老三不停地看向电梯的方向——阿达会不会改变主意，突然出现在门口想起那天阿达生气离去的模样，老三就觉得希望渺茫。
阿达是个爽直的人，要是答应就会答应了，哪里会戏剧- xing -地杀上来，然后深情地说：“三儿，我舍不得你啦，以后我们在一起，再也不分开，你叫我做什么就做什么，叫我打谁就打谁……”·老三脑子里胡乱开着挂，觉得又好笑又悲伤。
阿达不会再理他了，说不好，以后都不想再看见他了吧·老三心烦意乱，听苏老二还在吹嘘那主厨，忍不住怼道：“这主厨大概是太红了，没时间管他的客人吃些什么，”他在楼下酒廊见到餐厅给客人奉上的食物，嘲道：“他确定客人想在人均1000的餐厅，吃鸡蛋仔夹花椒冰淇淋”·这话一出，席上顿时静默了。
苏老二瞪着老三，连一直专心致志地摸着狗的苏君鸿，都抬起头来，嘴角露出了冷笑··苏老二怒极，他做了许多家高级餐厅，成绩斐然，哪里轮到这没出息的弟弟找茬但他不能表现出怒色，他可是专业的啊。
“阿泽，你没出来做过事，不懂高级餐厅·现在的趋势，就是食物本地化，要用新鲜的方式和搭配，重新包装大家熟悉的食物·这是食物的本土革命，媒体都喜欢这一套……”·老三不等他说完，就接着道：“这里什么东西是本土花椒是新界种的，还是奶牛是你养的你的蛋都是从大陆过来的吧唯一本土的，就是鸡蛋仔这个名字，但外面卖鸡蛋仔的档口都玩出花了，人家放松露和牛，不过卖30块一个。
就算只是为了噱头，也得用点心呀·”·苏老二脸上挂不住，“我们能跟路边摊比吗”·苏君鸿这时慢悠悠地插嘴：“不管是不是噱头，有效果就好。
这餐厅开业不到半年，上座率80%，做得很不错了·”·苏老二有了大哥的撑腰，立马顺着杆子道：“很不错了·理念用来塞别人嘴，利润才是吞自己肚子里的。
你花钱的本事很厉害，赚钱还要学学啊·”·老三本来就是随口宣泄情绪，听苏老二这么说，就跟他辩论道：“那我们说赚钱·二哥，你的餐厅赚了多少钱利润能到成本的5%不”·苏老二脸一红，高级餐厅成本很高，基本上食物是不赚钱的，大多只能靠卖酒水。
“利润不能只看账面，”他立即辩驳，“回报是各种方式的，声誉、人才都是很值钱的东西·”·老三不说话，只是冷冷一笑··苏老二更是愤怒，嘲道：“那你想做的咖啡馆能赚钱20块钱一杯咖啡，卖1000杯能赚个一万来块了，回报率是蛮高的啊。”
没有了阿达这个筹码，老三知道自己的提案没什么说服力，但这时候只能硬着头皮，“我想做的不是卖咖啡，是卖最适合城市的饮食方式，除了咖啡，会有好的食物——好的食物，用合理的价格来卖。”
苏老二嗤之以鼻：“合理的价格真是食饭不知米贵啊，不过三明治蛋糕这些小玩意，找个工厂搞出来，是不用几个钱·”·老三认真道：“我不找工厂，我要做，就找亚洲最好的厨师。”
饭桌上安静了·全部人看着老三，似乎不懂得要用什么体面的表情，才能应对这种奇怪的妄想··最后是苏老爷发话了·他用一贯缓慢又不耐的语气道：“想法很好，不过做事要脚踏实地，光想没有用。”
老三又是尴尬又是丧气··苏老爷不想再谈这种没谱的事，他时间有限，要用仅剩的人生去获取更多的东西、更多的享受·于是他看着花团锦簇的饭桌，问道：“老二，吃的怎么没上来”··豪门世家美食异国奇缘苏老二这才发现厨房出奇的慢，于是对服务员黑脸，“今天厨房忙不过来吗快上菜”·不到一分钟，他们的amuse bouche就摆上了桌。
厨房也争气，大概是知道烂大街的创意鸡蛋仔是上不了台面的，给他们送上了完全不同的菜··第一样小吃是个绿色的小卷，翠生生地躺在了装满了碎石子的木盒里。
“碎石子”能看出是坚果粒，那一卷颜色清新、光泽润亮的东西，就不知道是什么了··老三一点胃口都没有，只想饭局快点结束·他无聊地用叉子戳了戳那个卷，然后随意地放进嘴里。
牙齿咬断了食物的肌理、味道在口舌间扩散开的那一刻，老三整个人都怔住了·首先是辛辣的酒味和姜味，然后很快被绵厚的甜味缓和了，以为就这么结束时，一股水果的清新和酸味升腾而起，带着水产的鲜。
一个剪了寸头的女服务员，用明朗愉快的声音介绍道：“这是47度的椰子酒腌制的青木瓜，刨成长卷，裹了姜粉和银鱼粉，底下垫的是蜂蜜辣椒粉烤夏威夷果·各位可以看见卷里夹着的红色果肉，在本港很少见到，是——”·老三接口：“罗望子糖。”
服务员有点惊讶地笑了起来：“三少爷真是见多识广，这是南洋的特产，我也是第一次看到这种东西，在厨房偷吃了一口，单吃也很好味啊·”·老三何止知道，简直就是熟悉得不得了椰子酒冰糖腌青木瓜是他最爱的下酒菜，阿达知道他喜欢吃，在小屋的冰箱里是常备品。
罗望子糖在村子的杂货店有卖，一把五毛钱，吃起来又酸又辣又甜，果肉绵软夹着粒粒的砂糖，温柔而热烈，他没事就嚼嚼提神··这食物和滋味如此熟悉，就如同那大太阳下的树荫、衣服上椰子皂的气味、火蚁爬在芒果树上的列队，连接着一个个懒散的下午……·第二样小吃也上来了。
服务员继续用活泼的语调说：“这两样食材在法餐厅也很少见，炸过的猪皮，抹上自制的桃子酱，上面是咸蛋黄和韭菜·这韭菜真的很新鲜哦，十分钟前还在土里呢——大厨做的所有蔬菜，都是从菜园里连着土带回来的。”
老三如遭雷击虽然跟他以前吃过的版本完全不同，但还有哪个厨师敢在高级餐厅里做猪皮韭菜·老三猛的站了起来。
席上的人吃了一惊，苏老二皱眉：“干什么你妈妈没教过你，在饭桌上不要动作太大”·老三心不在焉道：“我要撒尿小姐姐，你们厨房在哪里”·服务员“噗嗤”一笑，“厕所在左边，厨房在右边。
你是要去哪里”·老三没回答，也没来得及道谢，拔腿就往厨房快步走去··越过四五个餐桌，在很多人惊异目光中，老三着急地找到了那一扇银灰色的门。
此时门扇推开，一个人走了出来··老三离厨房还有四五米，却迈不动腿了，整个人僵在那里··阿达倚在门边，好整以暇地看着老三·老三不认识似地打量阿达，过了好一阵才回过神来，指了指自己的脸。
阿达抹了抹下巴，然后给他做了个吊死鬼的表情··老三乐了·他那么快乐，差点没忍住掉下了眼泪··阿达用嘴型问：帅吗·老三给了他一个飞吻。
阿达把胡子剃掉了，头发整齐地扎在脑后，一张脸干净清俊·他的眼睛蓄着光，那是十几岁的大男孩才有的清亮··端着盘子的服务员穿梭来去，两人隔着三个餐桌的距离，相视而笑。
作者有话要说：·哎，此处不应该是相拥而吻吗^o^·说回猪皮韭菜，用猪皮入菜的高级西餐厅还是有的，但人均1000的法餐厅用韭菜真的没听过·主要是味道太重吧，不好驯服。
蔬菜要比肉类海鲜难处理得多，尤其是有个- xing -的蔬菜，真正能做好的厨师很少吧，以至于七八道菜都是荤食和根- jing -·所以吃这种餐厅的时候总是想，给我菜啊，我要菜啊……·罗望子糖，tamarind candy, 百度出云南也有的，叫酸角糖，但应该不是辣的。
要尝试的话，应该淘宝spicy tamarind candy，不是硬糖的那种，是绵绵软软的，裹着白糖粒，酸甜辣特别过瘾··第35章 大厨老师·老三走回餐桌时，身体还是又软又暖，跟刚蒸熟的小馒头一样。
可等他一坐下来，看见包围着他的父亲和哥哥，身体的力量就回来了··颓靡的情绪一扫而空，他知道硬战正要开始呢·现在他不是自己一个人了，后面有阿达支撑着，他顿时有了信心。
老三扫了眼餐桌，见父亲和哥哥表情复杂，显然也是被食物震住了·苏君鸿用他的招牌冷笑道：“老二啊，你的厨师是真够特别的，我还没在法餐厅吃过韭菜呢。”
苏老二显然也懵了，嘴里嘀咕：“他以前做菜不这样的……”·老三尝了口，猪皮炸得轻盈酥脆，油脂和酸甜的桃酱融合在一起，满嘴的芳香，这其中夹杂着韭菜和咸蛋黄强烈的味道，为丰腴甜美的猪皮滋味增加了另一层次的咸鲜。
老三发自内心地称赞：“很好吃啊，普通的材料做成这么有层次的味道，很厉害了·”他的语气里带着对自家人成绩卓越的自豪，可是苏老二并没发现，笑了一下，他道：“那当然啦。
老三别的不行，吃东西的品味还可以·”·服务员送上了面包·面包有两种，一种表面光洁，跟常见的粗糙焦黄的欧包完全不同·老三知道这是豆浆和米粉做的，撕开面包，内芯柔白，干净的豆香气瞬即萦绕鼻端。
另一种很粗糙，是虾米、鱼酱、炸珍珠葱和北海道黄油做成的迷你司康，入口酥而有微微的嚼劲，奶香糅合了咸辣的南洋风味，让人一口接一口地意犹未尽··苏老爷显然很喜欢第一种面包，对于他日渐退化的消化器官来说，这种粮食的烫贴柔软让他吃得舒服。
他破天荒地又要了一次面包··老三察言观色，趁机道：“二哥，这里的面包很出色——就算是面包这么简单的东西，工厂做的和大厨师做的，真是完全不同。”
豪门世家美食异国奇缘·苏老二知道他想把话题扯回他的咖啡馆去，不屑道：“你说得对·我们的大厨师就算做面包，也有自己的见识和创新，我说的人才的价值就在这里。
所以，高级餐厅卖这个价格是完全合理的·咖啡馆卖工厂货的价格，也是完全合理的·”·“你这么说太武断了，食物不分阶级，为什么便宜的馆子只能用工厂货人的创意是可以给食物增值的，厉害的厨师，就应该服务更便宜、更大众的餐饮，他们的本事才有价值。”
苏君鸿插嘴：“阿泽，你什么时候变社会斗士了·吃饭吧，”说到一半，这高冷的绅士突然眼眉一挑，用略为夸张的语调说，“哈，这是鸭脖子老二，你这餐厅的主厨，是从别家厨房的边角料里找食材的吗”·苏老二尴尬了起来。
苏君鸿看见苏老二的脸色，似乎感到挺愉快的，他优雅地切着鸭脖子，没想到焦脆的皮里面，非常的柔软，一切就到底了·鸭脖子吃进嘴里，苏君鸿深褐色的眼睛微微张大，然后嘴唇不自觉的抿了抿。
服务员姐姐不失时机地介绍：“这是烤鸭脖子，清去了骨头，酿了鸭肝、牛筋和无花果干，旁边配的是新鲜草莓和沙棘果冻，一起吃很解腻的·”·鸭皮酥脆、鸭肝柔嫩，弹轫的牛筋和甜糯的无花果干，让这道菜有了多重的口感，皮和内脏的鲜美又比肉更胜一筹。
苏君鸿不再嫌弃边角料了，蹙着眉道：“老二，这主厨可真是邪门……你费这功夫请他来，值了”·苏老二心里得意，可也非常疑惑。
这主厨从来不用边角料做菜，厨房里海胆、和牛、鳌虾、几十年的奶酪和陈醋都配备着呢，这么重要的饭局，怎么敢用这些廉价食材他是老行家了，从食物就能看出主厨的个- xing -、经验和手段，能做出这种食物的人，能力和胆识绝对超出了他的主厨。
他忍不住问服务员：“郭大厨……今天不在厨房吗”·“在啊，”服务员一笑，“今天是苏老板的家宴，大厨当然在。
不过今天他不主厨，他在下面当副手了·”·苏老二大惊，“那谁主厨”·“郭大厨的老师啊·听说他很少出来，今天特地主理苏老板这一桌，我们这里来过几个客座主厨，可从来没有这么大阵仗，我们的郭大厨早上六点就在厨房待命了。”
苏老二惊异不已，这么大的事，郭大厨居然没有事先知会他·老三见小姐姐笑靥如花，调戏道：“你们大厨平时是不是整天欺负你啊，你见到他被虐那么高兴呢。”
老三觉得郭大厨已经很好命，以前阿达都是五点就催他起床··服务员乐了，“虽然是这么回事，不过我们郭大厨也很开心啦·这位大厨老师做饭很有趣，而且长得也很帅哦。
等他忙完了，我请他出来跟各位老板聊聊·”·她自作主张地定下来之后，就回去厨房，留下苏家父子们，对着画风清奇的菜面面相觑·苏老爷难得被勾起了兴趣：“这位大厨的老师是谁”·苏老二答不上来。
像很多米其林大厨一样，郭大厨在世界各地许多的好餐馆待过，背景极其复杂·最让苏老二疑惑的是，现在是明星主厨被追捧的时代，如果有那样的大牌厨师来港，媒体怎么一点声息也没有，而他又怎么会半点风声都收不到·苏老二有点惭愧地摇头：“我不知道。”
苏君鸿用鼻子轻哼了一声，“原来你花了那么大力气请来的，是人家的徒弟啊·”·苏老二敢怒不敢言，脸黑了下来··下一道菜端到了桌面上。
这个菜的视觉风格跟之前一样简洁大气，却是干净清新的浅色调，海水煮过的带子，放在一片新鲜的月桂叶上，旁边是一小撮南瓜子和柠檬草做的酱·带子素白，滋味却是鲜甜脆嫩，食材本身的味道和调味平衡得恰到好处。
正当大家都觉得这道菜虽然好吃，却没什么特别时，服务员拿出了一完整的南瓜·苏老爷已经被食物攫取了注意力，问道：“我们要吃……整个南瓜”·服务员笑道：“是啊，一整个南瓜。
这个南瓜是元朗有机农场栽种的，之前我们都用南瓜肉来做浓汤、配菜或者甜点，但我们的主厨老师说这个南瓜很好，不如整个吃啦·”·“直接啃着吃”·“不是，做成刨冰。
这个南瓜煮熟之后，在128度下急冻过·”其他服务员推出了一台老式的刨冰机·南瓜连着皮和瓢，在刨冰机卡兹卡兹的声响下，化成绵软的冰丝··老三暗笑，原来阿达也会玩这种花活儿。
尝了一口逐渐回温的南瓜冰丝，冰凉滑甜，有着浓郁的南瓜味··等客人吃了几口南瓜冰，服务员拿出了瓷壶，在上面倒下嫣红的热汤·热汤香气扑鼻，和黄绿色的南瓜冰瞬即融为一体。
“这是虾头、虾膏、虾壳和火炬姜熬的高汤·”·餐盘边点缀着生的火炬姜，犹如一朵盛开的坚硬莲花·南瓜虾汤滋味鲜美浓郁，在火炬姜辛辣的辅佐下，比常见的南瓜浓汤有力量得多，直击味蕾。
从冷到热的过程，本来就刺激，此时苏老二已经掏出手绢，擦了擦出汗的额头··苏君鸿奇道：“主厨老师是东南亚的”·服务员点头：“他是新加坡人。”
听到这个回答，苏君鸿和苏老二都是一凛··接下来服务员上了第一道主菜：一整条鱼·高级法餐厅很少会上带骨头的食物，不过他们已经吃过了一整个南瓜，再吃一整条鱼也没什么好吃惊的。
带头连尾的炸鱼，不带修饰地躺在昂贵的餐盘上·“这是竹荚鱼，用盐涂抹过，包香蕉叶在烤箱37度烤了8个小时·主厨老师说本来在外面烟熏晾晒就可以，可是昨天一直下雨，温度太冷，所以只好放烤箱。”
苏家人都会吃懂吃，知道这等同于欧美人熟成牛排，或者日本人熟成生鱼，让肉类在特定的温度下微微发酵，挥发多余的水分，可以让食材风味浓缩得更鲜美··“鱼里酿了辣椒、蒜、黑糖、石栗做的鱼肝酱，旁边配的是鸡油饭、青柠雪芭和芒果干丝。
各位慢用·”·这道菜完全就是南洋风格了·苏君鸿摸了摸他的宝贝狗，带着嘲讽语气道：“日本人吃竹荚鱼，都是掐着秒表做成刺身，吃新鲜的；放十几个小时再吃，不就是渔民做的咸鱼吗。”
豪门世家美食异国奇缘·老三解释：“我们这一带捕到的竹荚鱼，跟日本海域的不同，热带和亚热带海水暖和，鱼的油脂就少，做成刺身会很干硬，所以热带的做法都是先把鱼风干了，干脆让鱼肉更加结实、风味更集中，石栗和鱼肝的油脂可以滋润鱼肉，吃起来就不干柴了。”
苏君鸿不由得对老三刮目相看，这不学无术的弟弟什么时候开始懂那么多了·苏老爷也慢悠悠地评价：“阿泽这一年有长进，在外面玩了一圈，也学了些东西啊。”
其实老三哪里有去学习他对这些菜了如指掌，完全是生活所逼，阿达精打细算，像竹荚鱼这种便宜的鱼类，他一星期得吃好几回，再加上常跟鱼贩渔人打交道，渔产的事自然就懂了。
·既然父亲说起，老三就大着脸道：“是啊，这半年在新加坡，学了很多东西·父亲，我第一家店想开在新加坡，所以做了很多调查·在这种大城市，开高级餐厅成本很高，而且世界各地的人都惦记着亚洲市场，什么样的餐厅都有，特色多了，就是没有特色，当地人已经不太容易被高价格的新餐厅吸引。
更有市场的，反而是价格平民、目标客户是中产白领的小餐厅·”·苏老爷兴趣乏乏地应道：“你要做的可是咖啡馆，那不是吃饭的地方啊·”·“咖啡馆当然可以是吃饭的地方。
在新加坡的市中心，咖啡馆差不多200米就有一家，星巴克在当地做的午餐，占了营业额的30%，而且这个数字还在增长·”·作者有话要说：·数据我胡说的……不过呢，这趋势确实是存在吧。
当地的星巴克是有午餐时段的，把简餐和咖啡捆绑销售，提供的除了三明治，还有各种派、小吃等·近来内地的星巴克和其他咖啡连锁也注重食物了，推新的速度跟咖啡是一样的，costa也开始了午餐时段。
在咱大亚洲，“喝咖啡”不能算是一件必须独立去做的事，在新加坡马来西亚泰国越南这些有咖啡传统的地方，外面餐室和档口一杯咖啡几块钱，家里也会泡咖啡，连着早餐午餐下午茶就喝下去了，特地去咖啡馆品咖啡简直矫情得难以想象，去咖啡馆都是为了蹭网谈事工作约会聊天骚一下；在内地的城市呢，咖啡馆就更加是办公和社交场所了。
因此，那些强调咖啡品质和咖啡师冠军的手冲店，大致上还是小圈子的事，大气候的还是咖啡不错、食物美好、环境友善的咖啡馆·去咖啡馆不只是喝咖啡，而是要做别的事。
我从上班的时候开始，大部分工作都在咖啡馆完成（也因为工作- xing -质的原因啦），现在也差不多一天都泡在里面，午餐（基本从早上10点到下午4点都算）也常常在里面解决。
有一个好厨师的咖啡馆，是我自己的梦想之乡啊··当然这也不是凭空想的，在墨尔本或者曼谷这种咖啡馆之城，就有一些咖啡馆会提供现做的食物，有营养好吃又有颜值，气氛轻松随意，真是能给人很大的幸福感。
这一类的咖啡馆，大概是被外卖和便利店支配的城市人最想要的吧··PS.星巴克的面包真的是不错的，虽然是工厂货啦··第36章 誓盟·提到数据，苏老爷多少有了点兴致。
老三通过阿达认识了很多餐饮界的人，他在饭局里不光是喝酒扯淡，也收集了不少业内的一手信息·这时候就加油添醋地忽悠苏老爷，包括当地的租金、人力成本、餐饮趋势等。
苏老爷和老大老二都听得惊诧不已，不是内容有什么奇怪，而是苏老三竟然能有理有据地陈述餐饮格局这种事，就够让人跌眼镜了··最后老三道：“新加坡的状况，也是亚洲很多大城市的状况，大陆的城市迟早要朝这个趋势发展。”
第二道主菜上来了，猪头肉用猪血和巧克力烹煮，肉柔嫩得几乎入口即化，配上87%黑巧做成的小杯热可可，以及肉桂棉花糖·这道菜虽然用的猪头和血，但却温暖柔和，抚慰了刚吃完辣椒的肠胃。
虾汤和鱼对苏老爷来说，未免刺激了点，所以吃这道猪头肉他觉得舒坦多了，心情也更放松·他听老三说到“大陆”，终于真正地开始思考起来，毕竟这才是他的真正目标……·苏老爷想了想：“数据是数据，真正实行起来，你还缺点经验。
而且你说新加坡有那么多咖啡馆，你现在起步也太晚了，靠什么吸引人呢”·老三笑道：“靠好东西啊·真正的好东西，总会被人喜欢的。”
这个道理，阿达已经教过他无数次了——用那些看上去丑陋、低贱、便宜，但吃在嘴里又挺美好的食物··这时候，服务员端上了清口的小点·非常简朴的汤羹，清淡的椰水里，泡着几种不同的小番茄。
这些番茄有红的、绿的、紫的、褐的，长得歪歪扭扭··服务员：“这些小番茄很难看吧，在菜市场没人会买，都是要被丢掉的·这是我们主厨老师在有机农场里捡回来的，来自两百多个番茄品种。
番茄品种那么多，以前我都不知道呢，我们平时吃到的只是七八种，全都是好种好养，味道容易入口的·可是主厨老师说，番茄的味道是各种各样的，它们的存在就是价值，不是人爱吃了才有价值。”
讲完一堆道理，她不好意思地笑了笑，“我觉得褐色这个很好吃，像我妈妈做的腌茄子，请各位都尝一尝·”·苏君鸿看了她一眼，对苏老二道：“你们服务员话真多啊。”
苏老二赶紧护犊子，“那是热情亲切，热情你懂不”·苏老爷还在琢磨老三的话——真正的好东西他才不相信这个。
他是大生意人，相信资本能运作一切，不但能定义什么是“好东西”，甚至能定义“善恶”·儿子也是太天真了……·他叉起番茄，放进嘴里。
平时他肯定不吃这种来历不明的东西，但经过前面几道菜的洗礼，他竟然觉得这也没什么不能接受的·橘红色番茄入口很酸，还有点苦味，但果酸出奇的清新，让人像吃了强力薄荷糖似的精神一振。
吃了这个，他赞同了服务员的话，番茄确实有很多种味道，未必是酸甜的才值得吃··豪门世家美食异国奇缘·他抬头对儿子说：“就算是有真正的好东西，在生意场上，更重要的是时间和时机。
你没有时间等别人来发现你，你要做的话，我同意，但你要有一个很有效率的说服别人的方式——”·“有啊·我现在还没有很完善的市场分析，但我找了一个有说服力的人。”
老二首先问了出来，“谁”·“曾可达·”·老三随口说出的这个名字，让苏君鸿和苏老二惊得合不拢嘴··“曾可达……”苏老爷对这个名字有印象，“就是老二找了很久的杀人主厨吗毒死过人那个”·苏老二大声道：“不可能，曾可达说过不再出来做餐厅了。
他太大牌，谁找他都不理——你把他请出来了”·老三点点头，“他说不做餐厅，又没有说不做咖啡馆·而且他也不大牌，他这个人随便得很。”
苏老爷知道曾可达的名气，也晓得两儿子都用高薪聘请过他出山；这个主厨虽然有争议- xing -，但他在亚洲餐饮界地位高，革新了高级法餐厅常用贵食材、进口食材的惯例，确实是个有能量去定义“好东西”的人。
他还有疑虑：“曾可达答应你了唔……他已经好几年不出来了，还有实力和影响力”·老三笃定道：“当然有。
他让我们坐在这里吃猪皮猪血鸭脖子和没人买的小番茄，我们还觉得蛮好吃的，您觉得他有实力吗”·苏家父子都愣住了·苏老二惊道：“这顿饭是曾可达做的”·老三转头对服务员小姐姐说：“麻烦去请你们的帅主厨出来吧。”
服务员答应了一声：“还有最后一道主菜，主厨马上就过来·”·最后一道主菜是街头常见的咖喱面，只不过摆盘是法式的雅致丰盛·等他们吃了一口面条，才知道内有乾坤。
“这不是面”·服务员介绍：“嗯，这是章鱼做成的，配的是鸡胸和血蛤，菠萝汁和香料煮的咖喱酱·一般咖喱面要配鱼饼的，旁边的‘鱼饼’是新鲜海虾、连着皮的整蒜、芥蓝心和九层塔碎压制成的。
章鱼面极其爽滑鲜美，酱料浓烈却带着水果的天然甜香，最讨人喜欢的其实是鸡胸肉，这种食材廉价又没有油脂，但厨师把鸡胸处理得刚刚全熟而非常柔嫩，竟然比上好菲力牛排的口感更好。
因为鸡胸毕竟鲜味不足，就以“鱼饼”里的鲜虾和蒜补足了滋味，这道菜完全没有肉排和龙虾的厚重，却还是给人以口味上的富足感··苏老二不忿道：“老三，你真沉得住气啊，安排了曾可达在我的餐厅里，指使我的厨师干活儿，自己跟个没事人一样在这里吃饭。”
老三老实地回答他：“我事先不知道他会来·我是约了他过来谈事，但他一声不响就不见了，我也是刚刚知道他在厨房·哎，曾可达又不是我养的小猫小狗，他脾气硬着呢，你觉得重要的事，他偏偏不放在眼里，我也没办法啊。”
苏老二想起两年前在澳门，曾可达缺席了重要的颁奖，听说竟然跑路边煮云吞面了，脾气确实古怪·但他依然认为老三心机深沉，利用自己的场子来推销他不靠谱的提案，真是可恶极了·而且他还是不相信老三能搞定曾可达。
他跟曾可达打过好几次交道，那人直接又固执，简直毫无缝隙可乘·那邋邋遢遢、又倔又野的南洋人啊……·正想着时，阿达从后厨走了出来·苏老二瞪大了眼睛，比刚刚听到他的名字时还惊愕。
他看了苏君鸿一眼，只见大哥眼里也是困惑··这人确实是曾可达，那五官和四指，鲜明地印证了他的身份·但他完全变了样，满脸的虬髯剃掉了，露出了俊秀的脸。
就连那看上去总是睁不开的眼睛，此时晶亮明朗，再也不是落拓懒散的模样··苏老二沮丧地想，曾可达是真的回来了·可惜，这样的人却不属于自己……·老三看阿达走过来，心里也很不轻松。
他的商业计划早就递交给父亲了，细节估计父亲并不愿花时间听，至于大的理念，除了自己给他分析过的市场格局，阿达做的菜已经清晰地传达了出来·父亲愿不愿买单，很快就见分晓。
阿达跟苏家老爷和少爷们打了招呼，并且给他们亲自端上甜点·跟客人寒暄、倒酒、询问菜品，这对他来说就是重- cao -旧业，他把甜点放到苏老爷的跟前，熟练地介绍说：这是豌豆豆腐、荔枝冻和打发的蛋白，冰淇淋用的水牛奶里，泡了十个小时的桂树枝，浸透了桂树的香味，上面洒了香菇粉末。
这甜点清新简洁，摆盘有林木森森的静谧感，可苏老爷心思完全不在上面·他此前没见过曾可达，不像两儿子那么惊诧；打量这传奇厨师，看上去年纪不大，脸上却有一种丰富经历沉淀出来的淡定。
儿子给他的提案，苏老爷是翻看过的，要的钱对他而言不算多，因此更是不放在眼里·这事成不成，他根本不在乎，小打小闹的几家咖啡馆，不见得对集团有什么贡献，但这些钱要是能买到这个人和他在亚洲的声望，他觉得值·因此，他做了一个赴约之前根本没想过会做的决策。
他罕见地让阿达给自己倒了杯酒，跟他碰了一杯··“大厨，你做菜的风格我很喜欢·欢迎你加入我们，希望以后合作愉快·”·阿达一笑：“是我的荣幸。”
老三心头大石重重落下他觉得全身都软了，身上的力气都抽没了，以致于他必须靠在椅背上才能维持坐姿··阿达给他倒酒时，笑问：“甜品怎样”·老三眉头微皱，自己都没察觉语气里带着点撒娇的意味：“普普通通吧，味道太清淡了，我想喝奶茶，放很多奶那种。
大厨，能给我做吗”·一个小时后，阿达和老三站在路边，一人一大杯珍珠奶茶，还关照老板要多多放炼奶··老三看着阿达，不错眼地笑着。
阿达摸了摸自己的脸，“很好看吗”·老三点点头，帅得我都把持不住了··那就别把持了，你是不是很想亲我一口·豪门世家美食异国奇缘·老三两手抚上阿达的脸，纠结道，嗯，亲哪里好呢·阿达甩开老三的魔掌，笑骂，你的手很- shi -很冷啦。
两人默默喝了一会儿奶茶，老三想起一事，抱怨道：“你为什么不回我短信，故意躲在厨房吓我”·阿达睁大了眼睛，“你有给我短信吗我从昨天下午就在厨房忙着，又全港到处找材料，没看手机诶。”
老三知道他说谎：“骗人啊我知道了，你报复我藏起了小红豆·”·阿达只是笑··老三叹道：“我们以后能不能坦诚相待”·“对，”阿达深表同意，“以后谁也不准说谎。
你答应我的500万，什么时候给我”·“……”老三耍赖，“钱我一定给啦·你一定要在这个时候谈钱吗，谈钱伤感情。”
“不把钱拿出来直接谈，才伤感情·一码是一码，钱的事情还是清清楚楚好，”·老三见阿达是认真的，于是收敛起笑容：“我父亲算是答应给钱了，但是他对我没有完全信任，一开始不会投入太多的。
等我们做出了成绩，更多资金进来，运转上了轨道，我答应给你的，一分钱都不会少·”·阿达已经接受了两人要白手兴家这惨痛现实，现在提出来，不过是要老三一个承诺而已。
“好吧，”他再重申，“以后有事一定要拿出来在台面上说·”·“好，谁说谎，谁就在蝙蝠洞里走不出来”·阿达乐了，这算什么誓言，谁没事会再跑进蝙蝠洞但他还是说：“一言为定。”
“一言为定·”·两人碰了碰奶茶，在波涛汹涌的珍珠前，立下盟约··作者有话要说：·阿达态度赞，钱就是要放在台面上说的，亲近的人也一样，不把钱拿出来直接谈，才伤感情。
·下一章终于开始创业了，我这拖沓啊··补一下上章的食材说明：·鱼酱，当地叫belaccan，是做辣食物常用的酱料，有时也用来蘸水果·鱼酱虾米和葱做馅料，其实有挺久远的传统，记得新加坡来的面包店《面包新语》好像有卖过，但做得很糙啦，不太受欢迎，现在看不见了。
珍珠葱，就是小的红葱，当地不太用那种长长的大葱，做饭炝锅调味都用珍珠葱·珍珠葱 shallot，大葱 leek，小葱 chive或者spring onion，当地是这样分类的。
火炬姜，有人叫姜花，火红奔放，泰国料理里用作调料或拌沙拉··石栗，candlenut，富含油脂的坚果，查资料时看见广州的街头也有种的，有人说是夏威夷果，但应该不是，我见过的石栗是硬硬白白的，掏碎了用来做咖喱，是娘惹菜里重要的食材。
第37章 拜拜·35度·天空一个太阳，高楼玻璃又反- she -出无数的太阳，整个大街像煮满了太阳的大锅，腾腾冒着热气··阿达和老三逃难似地推开玻璃门，冷气立即把他们卷了进去。
全身都舒坦了··他们把屁股重重地落在椅子上，忙不迭地喊道：水、冰、面包·服务员立即奉上冒着寒气的气泡水和柠檬··阿杰从后厨走出来，见两人咕咚咕咚地灌着挪威进口的气泡水，跟喝水龙头的自来水差不多，不由得叹了一口气。
这两位爷隔天就来蹭吃蹭喝，背心大裤衩往那儿一坐，几乎成了他餐厅的吉祥物··“今天又没有收获”阿杰问··老三瘫在椅子上，郁闷道：“这星球就没有你达哥看得上的地方，明天我们上太空找找吧。”
他们回到新加坡之后，马不停蹄地筹备开店的事，但地点却迟迟定不下来·老三认为店要开在人流集中的商场或办公楼底层，可是他们看了好几家，阿达就是不喜欢。
阿杰热心道：“开在这条街就蛮好的，有格调的餐厅很多，周围还有山有树·”这一带离著名的Boat Quay不远，保存着历史悠久的殖民风格建筑，因此开了不少贵餐厅。
阿达摇头：“这里的气氛感觉不对，都是来正式吃饭的人·而且我们也没有那么多钱啦·”·老三咬牙切齿地啃着面包，“又是感觉阿达主厨，您的感觉什么时候能放我一马，我怕等不到咖啡馆开业，我就要被这里风骚的太阳烤死了。”
他们俩几乎逛遍新加坡市中心，比在森林里耕地煮饭还累百倍··阿杰帮阿达辩护：“感觉来自经验，那是最可靠的·商场规矩多，开关门时间和防火的问题很难搞，人流太多也是问题；办公楼更不用说，你没看到那里的咖啡馆只用简单的烤箱和微波炉吗。”
这些因素其实阿达都跟他解释过了，他们60%的食物需要现做，厨房的要求比一般快餐店严格，适合的地点更是难找·老三深呼一口气，“那怎么办，总不能无止尽地找下去吧”·阿达突然一拍桌子，“对了”·老三精神一振，“怎么样”·阿达：“这后面有一间观音庙，我们去拜拜吧。”
拜拜拜拜管毛用啊老三想要暴走··却听阿杰附和：“对哦，听说那个庙很灵的啦，还有一个多月就观音诞，拜拜是好的。
要不是去街角那边的九皇爷也可以，那边香火很旺·”然后两人就观音和九皇爷哪个更灵验一点，讨论得热火朝天··老三含泪看这两南洋人，一点都插不进嘴。
新加坡是很多庙宇教堂清真寺什么的，可是从来没看过阿达搞这一套啊·他们吃了三大筐面包，阿杰道：“今天进了白松露，我给你们做松露意面，黑鳕鱼要不要吃”·两人都拒绝了。
阿达笑道：“我们吃饱啦，三儿，走吧”·老三答应了，给自己和阿达整理了身上的面包屑，站了起来·篮里剩下的三四个小面包，他们也顺手揣兜里，准备给留守家里的母鸡小鸡们加餐。
豪门世家美食异国奇缘·阿杰诧异地看着他们俩，进来的时候还是疲惫颓靡的样子，现在又精神百倍了·望着阿达活力充沛的样子，阿杰感概万千··他暗暗对心里的满天神佛祈愿：希望他们俩顺风顺水，万事可成啦。
两人到底还是去了观音庙··观音庙夹在一排萧条的老店屋之间，分前殿和后殿·从后殿走出去，是一片小草地，两棵大榕树在热风中摇摆着长须，中间是生了锈的滑梯和秋千。
天气炎热，庙里是一个人也没有··阿达认真地烧了两柱香，一柱给老三，然后站在菩萨像前，垂头膜拜··老三见阿达神情肃穆，再看菩萨法相庄严，他也被感染了，闭起眼睛，默默祈愿。
两人从后殿出来、走向草地时，老三道：“没想到你信这个·”·阿达笑着摇头：“我不信·”·“那你来这干嘛”老三奇道。
“让自己安静下来啊·我是不信拜拜就能得到保佑，但我信有比我更大的力量，跟祂比起来，我就像沙子那样小·所以现在不管怎样，想那么多也没用吧。”
两人坐到了榕树下·树荫- yin -凉，像是抵抗大太阳的保护罩·老三默默看着观音庙和旁边黑黝黝的老店屋·过了好一会儿才道：“阿达，你是不是很担心”·阿达比老三经验丰富得多，因此真切地知道他们会面临多少困难，但他还是说：“我不担心啦，能解决的事情，到时间就能解决。”
随即他伸了个懒腰，“好困啊·”·阿达厚重的双眼皮几乎张不开了·两人在林里有午睡的习惯，这时候日头高照，睡意瞬间就把他们笼罩住。
阿达率先躺了下来，闭眼道：“这一带，就这里适合睡觉，没有人打扰……”·老三笑骂：“他妈的，我就知道你不会没事来拜神，原来早就踩好点，准备在这里睡觉。
阿达，我们在市里租间房怎样”·阿达没回答，竟然睡着了··老三看了阿达半晌，也迷迷糊糊地进入梦乡··睡到中途，老三突然觉得身上一暖，有人碰到他的腰腹。
他呼吸一滞，混沌的脑子艰难地想道：“阿达为什么摸我”·老三没睁开眼睛，但他知道阿达就睡在他旁边，他能闻到阿达身上的气息·老三困得很，又被摸得蛮舒服的，就懒得动弹。
不久，他觉得裤腰似乎被扒开了一个缝，脑子瞬间清醒了·一股暖意从腹部升起，让他心跳加速·有什么在他的裤腰间徘徊，老三一惊，翻身抓住了阿达的手。
阿达迷糊地睁开眼，问道：“怎么啦”·老三见阿达双眼懵懵懂懂的，奇道：“你刚才抱着我了·”·“是吗，”阿达又闭起眼睛，想都不想，伸长手臂直接搂住老三，头枕在老三的胸膛，舒服道：“你的肌肉蛮结实的嘛，我再抱一下。”
老三下意识就想把他踹走，但身体动了动，终究不忍心，手在半空犹豫了会儿，最后搭在了阿达的肩膀·他感觉到阿达身上汗津津的，另一只手撩起T恤，给阿达擦了擦脖子上的汗，然后顺势把他搂在怀里。
阿达动了动，不知道是不是已经睡着了·热风吹过，老三觉得生活静好，闭起双眼，准备继续睡觉··昏昏沉沉间，他又觉得有什么碰到他的腰·这可不像是阿达的手，不像任何人类的手……·一缕水柱远远地喷了过来，把两人都浇醒了。
老三惊道：“你干嘛呢”·前面站了个男孩，看样子十五六岁·年纪小是小，表情却严肃··男孩问：“我在……浇……浇花。
你……你们……抱……抱着做……做什么”·老三和阿达之前就看见树边摆着各色花盆，都没在意，男孩说是浇花，也不知道是不是故意的。
阿达支起身，道歉道：“我们借个地方睡觉，影响到你了对不起，我们现在走啦·”虽然这是公共地方，但既然是男孩生活的领域，阿达觉得不能扰了他。
男孩眉头皱起来：“这里不……不能……睡觉，土地公……公在这里，你们睡……睡祂的家……牠不高……高兴的。”
土地公阿达起身探到树后，果然发现树下供了土地公·他赶紧拜了拜，连说，对不起对不起，不知者不怪……·老三心里发毛，他想起来了，一开始摸他的就不是阿达，那到底是什么·他鼓足勇气往后一摸，一只毛乎乎的东西钻进他手里。
老三一看，是一只小鸭子··他挪开屁股，只见身后两三只小鸭，正伸着可爱的脑袋在啄食·原来他口袋里的面包露了出来，正好给鸭子当下午茶了··鸭子们吃得欢，有大胆的直接把毛绒绒的头伸进他兜里，老三看着好玩儿，把它拎了出来，对男孩道：“这也是你养的”·男孩听老三口音不是本地人，警戒地点点头。
这时，天空掉下了豆大的雨点，下一秒大雨倾盘而下··三人赶紧跑到店屋下避雨··这雨气势磅礴地下了几分钟，就变成了绵绵不断的细雨了·老三和阿达蹲在店屋后门的小屋檐底，看着榕树丝在迎风飘扬，小鸭子们在周围踱来踱去，啄食他们掰碎放在地上的小面包。
老三觉得仿佛回到了林里，草地和大树散发出青涩的气味，泥土的潮腥气，小鸭子豆子般黑溜溜的眼睛……他突然道：“你说得对，很多事情不用想那么多，到时候了，机遇就会到眼前。”
阿达不明所以，转头看他：“嗯，所以呢”·“所以拜观音真的有用啊”老三站起来，环视这片安静的草地，然后他走到外面，淋着雨道：“就这里了。”
阿达也站了起来·他很快就明白了老三的意思，反问道：“这里这里没什么人流，前面很多店都关门了·”·老三自信道：“等我们店开了，这里人就多了。
阿达主厨，你觉得呢”·豪门世家美食异国奇缘·阿达立即回答：“我觉得，可以”·作者有话要说：·九皇爷-道教在东南亚很兴盛，可说是满天神佛了。
九皇爷据说是北斗星君，传说是反清复明期间传到东南亚的信仰·东南亚长大的华人孩子，无论受哪国的教育，长大后信什么教，家里人拜这个拜那个很正常，对神佛多有敬畏，也把这看成是生活的一部分了。
第38章 菊花和香肠·阿达喜欢这里，但他觉得“可以”不只是因为喜欢，他以前的餐馆Sapphire就在不远处，他对这一片区域非常了解·这里附近有Boat Quay和不少高级餐厅，还有很多办公楼和公寓，位置其实蛮好的。
这排店屋之所以不像阿杰餐厅那一条街那么旺，是因为那条街上都是漂亮的历史建筑，而这里只是残旧普通的老店屋·要改动拆建的话，偏偏又有香火鼎盛的观音庙夹在中间，不好处置。
在寸金尺土的中心地区，这里难得地保持了老街区的模样·对阿达来说，不能随便拆建是好事，店屋萧条也不坏——起码租金便宜啊··两人算盘一打，觉得哪儿哪儿都合适，于是在雨里像捡到宝一样，吃吃地笑了起来。
男孩在旁边看这两怪人，暗叹社会实在太乱了，于是“嘘嘘”地招呼着他的小鸭子，以免被怪人拐走··老三抹了抹脸上的水，对男孩道：“小弟弟，你住这里”·男孩点点头，指了指后面，“我……我的……店。”
阿达笑道：“你爸爸妈妈在吗”·男孩薄嘴唇一抿，然后开口道：“我一……一个……人·”·两人从窄小的后门看进去，只见店里很幽暗，不知道是做什么生意的。
两人抬脚就走了进去··男孩嫌弃：“喂，你们身……身上……都……都是水啦·”无奈结结巴巴的语速太慢，那两怪人已经毫不客气地进了店里。
老三惊呼一声，“哇哇，那是什么鬼”抱住了阿达··漆黑中，一盏小黄灯下，晃晃荡荡地吊着一个人，脸上毫无血色，眼睛又大又木讷。
阿达笑道：“是纸扎的人啦·”阿达很容易适应黑暗，进去就看见这是一家卖香烛和纸扎用品的店·除了纸扎人，还有形形色色的纸扎屋子、纸扎汽车、纸扎iPad……·老三惊魂甫定，团团看了一圈，这店天花板低矮，又不开灯，被许多纸扎人这么盯着，- yin -天里简直如同身在鬼屋。
但在纸扎用品之外，竟然有个小小的角落，摆放着风姿各异的花朵植物·不是那种单枝的漂亮花朵，而是种在盆栽里的鲜花··阿达赞道：“花很漂亮，卖的吗”·“卖，”男孩不知道这俩怪人是干嘛的，冷道：“你两位………要……要买吗”·老三见他模样清秀，说话却老气横秋的，“诶，小弟弟，你今年几岁了”·男孩：“二……二十六。”
两人吃了一惊·他的模样太嫩了，个儿又矮，看着跟没完全发育的少年似的·男孩为这事挺自卑的，见两人的表情，有点生气，又道：“买……买不……买”·阿达顺手抄起了一盘白菊，和气道：“嗯，我买这个。
顺便问问，隔壁的店主，你认识吗”·“认识认识二十六年啦”他一怒，就不结巴了。
老三愣了愣，随即醒悟道：“隔壁也是你的啊哇塞，地主老爷，我们想租隔壁的店，您出租吗”·男孩一脸戒备：“租……租来……做什么。”
“咖啡馆·”·男孩打量他俩——这条街冷清得很，隔壁原来是家茶餐室，倒闭后再也租不出去·这俩怪人要在这里开店，是钱多得没处使吗·他老实道：“这里……没人……没人来。”
老三笑道：“现在没人，等我们店开了，你就发愁没地儿停车吧·你要不要投资进来，哥哥，这是个难得的机会啊，等店红了就会很多人跟你抢·”·男孩跟他年纪相仿，说不好论月份比他还大，但老三觉得他看上去像是不谙世事的样子，就想能讹则讹，万一又搞到一笔钱呢·男孩立即断定两人是骗子兼神经病。
他看了看满地跑的鸭子，报了一个比市价高了10%的价格··老三立马道：“太贵了·哥哥，难怪您这租不出去，那就算了，外面那么多店空着，我们看别家去。”
阿达：“不要啦，我喜欢这里·小弟，你便宜20%我们就租·”·老三：“便宜一半也不租，那店肯定很久没租出去了，旁边就是纸扎店和庙，谁肯来”·阿达：“也是。
这一带地税门牌税和排污费很贵的，是不太值·”·这一下说到男孩的痛处，空置的房子还要交各种税，实在是个负担·他想了想，让步道：“最多便宜10%。”
“20%”阿达立即道··老三：“以后你的花可以供应给我们店，又是笔大生意了·一下做成了两个买卖，你今天真走运。”
男孩经不住两人一唱一和，咬咬牙，居然就答应了··老三和阿达非常满意·阿达拿起那盆花，笑道：“谢谢了，过两天我们来签约·”·男孩看着他们相偕离去的背影，虽然做成了生意，他总觉得掉进了什么陷阱——噢对了，他们拿了花没给钱这不是明抢吗·两人解决了店面问题，心情舒畅，阿达提议一起去吃田鸡粥和炒蛤喇。
老三流着口水拒绝了·本来约好面谈的一家公司，突然说要提前见面，两人正好在市里，就顺道把这事办了··豪门世家美食异国奇缘·他们准备把咖啡馆的经营交给这家公司。
阿达负责后厨，老三即没经验又非专业，因此决定把经营委托给专业人士去做··公司是老三找的，阿达问：“他们是什么背景”·老三叹道，“哪里有什么背景，就是一刚从美国回来的海龟，带着一个大学雇来的兼职学生，和一个打扫卫生的阿姨。
一家公司总共三人，法律财务什么的统统外包·”·阿达愣了愣，“他们做得了”·“关键不是他们做不做得了，而是我们付不付得起啊。”
老三也很心烦，他没想到新加坡人力成本如此贵，阿达对厨房要求又高，无论怎样得先伺候好米其林大厨，另外还得添置咖啡机等设备，也是一大笔钱·剩下的那点资金，只能掰成几瓣用了，能省则省，不能省就偷拐抢骗吧。
连玉霖搅动墨黑色的咖啡，眉头微蹙，一口把咖啡喝了半杯··她要了double shot，又浓又苦，缓了缓，把咖啡全部喝了进去·她饿得很，不得不靠浓咖啡来抑制自己觅食的强烈渴望。
客户怎么还没到还没见面，她就对这客户好感度极低·她正在创业的阶段，时间紧迫，每天都要应付实际上没什么成果的事，焦头烂额的·这项目酬劳低，客户不知道什么来历，电话里的声音倒是好听，但那英语腔调分明不是新加坡人。
对这活儿，她实在不抱希望，因此临时要求更改时间，想插着缝就把事谈了··旁边那桌正在吃着煎香肠·香肠煎得皱巴巴的，那人咬了一口，露出褐红色的切面，肉碎渗着点油花。
她吞了口唾沫，很明显地听到肚子“咕噜”一声·于是她赶紧整理整理Ferre□□窄裙，仿佛这样就能掩饰肚子的声音··手机响了·她接听了手机，跟着指示抬头，就见到了那两人。
连玉霖虽然已经做好了客户不怎么靠谱的准备，但没想到委托工作的是两……花农·两人顶着一头鸟窝，啪地一下把一盆菊花放桌上，然后就坐了下来。
连玉霖勉为其难地跟他们握了握手·她势利眼一翻，嘲道，“两位刚在外面淋雨了吗，穿着背心冷不冷，要不要换个没有冷气的位子”·阿达问老三，“你冷不冷”·老三摇头，“不冷，但我好饿啊。”
阿达也觉得饿了，看到旁边那桌吃香肠，喜道，“这里有吃的，我们吃这个吧·”·于是，正事没谈，两人先买了一大盒香肠，在连玉霖面前津津有味地吃起来。
阿达问她，“你吃吗”·老三见她妆容精致、衣着优雅，替她答道，“小姐姐这么有品味，肯定不吃这种垃圾食品·”他咬了一大口，对阿达道：“比你做的差远了，都是淀粉，调味又重。”
连玉霖只好把不动声色地伸出去的手，再不动声色地收回来，又整了整裙子，以免肚子再次发出不争气的声音·她心里暗暗吐槽，不好吃你们怎么连盒子都要吃掉啦·她不去看那香肠，告诫自己要冷静、冷静。
听他们俩一直说中文，老三又明显是中国人，于是她改用中文道：“我时间不多，讲一讲你的项目吧·你的计划书我看过了，不太可行·从头开始打造一个品牌，起码要五年时间，你们想在一年里面开一间遍布亚洲的连锁，除非有上亿的资金支持。”
老三直白回她：“我来这里不是听你说我的计划不可行，是要你告诉我，这个计划怎么实行才能成功·”·连玉霖挺直了腰，怼道：“先生，不是你拿出一点钱，就能把世界变成你要的样子。”
老三用纸巾擦了擦嘴，完全不理她话里嘲讽他“钱太少”，轻松道：“做生意很简单，找到市场的需求，在适当的时间适当的场合提供出来，就能行得通。
现在需求、时间和地点都准备好了，怎样运作才能挣钱，这不看我，靠的是你的能力·你还有什么问题吗”·连玉霖语塞·老三简单粗暴，但他说的话倒是不好反驳。
她觉得他们做咖啡馆的理念是不错的，市场确实有这个需求，但启动资金太少，目标又太大，就跟蚂蚁想要造间大学一样··她只好道：“有。
你给我的前期支持太少，我需要更多的运作资本·还有，你说的地点——你们的店面找到了吗”·老三点点头，他对新加坡不够了解，说不清楚那个地方，就由阿达跟她解释咖啡馆的位置。
连玉霖皱眉道，“不在繁荣商区，还连着庙跟纸扎店·地点不醒目，你们又没有吸引客人的名牌……”她本来想直接走人，但回心一想，她的公司刚开，不好挑三拣四地拒绝人，而且老三说话太气人了——他已经把条件准备好，做不成就是她没本事连玉霖心高气傲，于是改口道：“要做的话，再加100千的管理费。”
没想到老三一笑，“我们有名牌啊，他——曾可达，这个牌子够不够”·“曾可达”连玉霖吓了一跳，不错眼地看着阿达。
阿达正在吃着香肠，这时候舔舔嘴唇道，嗯，我曾可达··连玉霖倒吸一口气，她是学餐厅管理的，自然听过曾可达的名头·这背心大裤衩真的是他们曾经的第一名厨·她垂眼看了看阿达的四根手指，不确定道：“你……你出来啦”·阿达用刚从牢里放出来的腼腆表情道：“嗯，刚出来。”
连玉霖靠在椅背上，脑子里高速运转·她对这个项目要重新评估了·曾可达本身是一大资产，姑且不论项目的效果如何，能运作曾可达这事，就是她履历里光辉的一笔。
她沉着道：“有了曾可达，那管理费一年要加300千·”·老三暴走，为什么啊·“曾可达出来会很轰动的，我还要费心安排PR去应对媒体。
另外，中毒事件也是名誉黑点，洗白不用钱啊”·老三跟阿达面面相觑，过了一会儿，阿达轻轻地点了点头·老三明白他的意思：阿达觉得这女人可用。
老三心里暗叹，这些新加坡人怎么个个都那么敢要钱每年增加150万港币的开销，对他来说不是小数目了··豪门世家美食异国奇缘·他眼神硬了起来：“可以，但这些钱你自己赚。”
作者有话要说：·Boat Quay是新加波时髦的餐饮聚集地之一，沿着河（其实一大水沟）有很多餐厅和酒吧，晚上气氛挺好的··第39章 被偏爱的·连玉霖问道：“什么意思”·“我可以给你5%的股份，能不能挣出来看你本事了。”
连玉霖下意识地又扯了扯裙子，心里掀起了斗争·她对这个项目本来不看重，没想到竟然要面对这么重大的选择：答应了，就差不多等于卖身给这奇怪的中国人；不答应嘛，又错过了曾可达。
她端详着阿达，心里估量这男人值不值得她冒险……·就在她一寸寸地计算着阿达的价值时，咕噜一声——这时候，她的肚子竟然不争气地鸣叫起来。
连玉霖尴尬不已，一时不知所措··要是一个有教养的普通人，就会当没听见了，可阿达不是普通人，他放下香肠，关心道：“你饿了饿了就吃啊，不用不好意思。
啊你在减肥”·连玉霖怒道：“你看我需要减肥吗我午餐都没吃啦，没时间吃”·阿达用怜悯的眼神看了她一眼，站起来道：“没时间也要吃饭，我给你买点吃的吧。”
五分钟后，她的跟前多了两盒香肠·连玉霖不知道该尴尬还是感激了，窘迫地说，“谢谢·我们……我们接着说，所以我要给你多少钱，哦不，你给我多少钱”·老三暗暗好笑，他挺佩服阿达的，每次都能让女孩又窘又急，却又把人撩得晕乎乎。
而且除去这隐藏技能，阿达本身就很值钱——在这几分钟里，老三已经看清楚了连玉霖对“曾可达”的渴望·于是他得寸进尺道：“我们不谈钱，我们谈未来。
我可以用10%的股份来交换你的服务，以后我们就是搭档了，我和阿达工作是没酬劳的，但我可以按市场价格，给你开餐厅经理的工资·再加上利润的分红，你看怎样”·连玉霖想了想：餐厅经理的工资一个月能有十千还是八千啊，她本来是来卖几百千的服务产品的，怎么沦为餐厅经理了5%的股份，一个没谱的庞大项目，能换来多少实际利益·却听阿达对老三道：“这样不好吧，我们咖啡馆不知道什么时候才能赚钱。”
老三问：“你以前做Sapphire，多久开始有利润”·阿达：“第一年啊·不过做到第三年才上百万·”·老三嫌弃：“大厨，你做饭厉害，做生意真不行，这回报率也太低了。”
阿达叹道：“是啊，拿米其林的第一年，有个法国公司要买餐厅，出了一千万，我拒绝了·现在想起就后悔·”·“一千万不多啊。”
“欧元·”·连玉霖冷眼旁观，听他们的双簧唱得差不多了，才冷冷地插嘴道：“当年的Sapphire是很厉害，但那是过去的事，现在我们做的是咖啡馆，就算做十家八家，也不可能达到一千万欧的一半。”
老三摇摇头：“一千万欧不算什么，过三年，我们的市值会是十倍·”·“……”·连玉霖被老三的自信震慑住了·她看得出来，老三说这句话的眼神是认真的。
他要不就是个傻子，要不就是个疯子··老三问阿达：“大厨，你说呢”·阿达其实也懵了·他对数目虽然精明，此时竟算不出一千万欧翻十倍到底是多少新币。
不过，无论三儿怎么吹，他总得捧着的，于是点点头：“一千万欧的十倍，也……也差不多了·”·老三满意地看着连玉霖：“你考虑清楚了吗”·连玉霖深吸一口气：“10%。”
老三立即道：“成交”·连玉霖到底不放心，“我们先签一年约，一年过后看情况再谈条件·”·老三嘴角一牵：“好。
不过你会为这句话后悔的·”·她默默掂量着老三和阿达，那身寒酸的背心短裤依然寒酸，但这俩花农，已经成了她的伙伴，关乎着她在这城里的生死存亡·她很想说，其实我现在就后悔了……·她- xing -格果断，心知后悔无用，于是强迫自己收慑心神，把目光放到跟前的香肠上。
阿达笑道：“谈完了吧，吃东西”他和老三欢快地吃起了香肠··连玉霖馋得要命，终于忍不住叉了一块放进嘴里·果然又咸又脆，一点肉味都没有。
她微微皱眉，对阿达道：“你是米其林主厨啊，怎么会吃这种东西”·老三笑：“哎，他什么都吃·”·虽然香肠的味道不好，但她饿极了，别说淀粉，就算是纸壳做的她也吞进肚子再说了。
她微微分开双腿，不管窄裙能不能掩盖肚子，甩开膀子跟他俩争抢起来··分别前，他们订下了一起去看店面和签约的日子··连玉霖忍住饱嗝，对老三道：“苏老板，你给我的条件，我没问题；但法律和财务上的事马上要开始- cao -作了，都是要先给钱的，你最好把资金准备好。”
老三财大气粗道：“知道了，钱我早就准备好，你觉得我像空手套白狼的骗子吗”他眼望阿达，“是吧，大厨”·阿达只好苦笑：”嗯，他说是就是，说不是就不是。”
语毕，他把那盆菊花递给了连玉霖，“这个送给你·”·连玉霖呆住了，比收到香肠还惊诧·阿达和蔼可亲地把盆花交到她手里，温声道：“很容易养的，记住不要浇太多水就好了。”
她的脸微微地红了起来·收到男人送的花不稀奇，但一整盆鲜活活地带着泥土，她还是第一次·而且，在生意谈成的日子里，送人一盆白菊花是什么意思啊·她道：“谢……谢谢。”
豪门世家美食异国奇缘·阿达摆摆手，和老三勾肩搭背地走了··一个小时后，老三和阿达两人在热闹的大街上蹓跶消食··阿达一半是赞赏、一半是感慨，对老三道：“三儿你真厉害，先把我套进来，又把她骗到手。”
本来几十万的支出，结果用个餐厅经理的名义生生抹了个零··老三却一脸肉疼：“她哪里吃亏了，10%的股份呢，转头她就知道，就她这眼高于顶、挑三拣四的德- xing -，打拼200年也赚不到那么多钱诶，你到底觉得她哪里好”·“够凶啰。”·老三笑了。
他其实也觉得连玉霖是个合适的人选，从她的眼中，他看见了欲望、野心和精明·够凶——即使是卖产品的乙方，也一点都不卑躬屈膝，这对于未来残酷的生存战来说，是最需要的品质了。
“嗯，凶点好，能管住你·”·“她管我吗，不要啦·”·“废话，她是经营赚钱的，当然是她说了算·就算你是新加坡国宝，也得听她的。”
阿达悲痛地接受了这个事实·以前他是餐厅老板，后厨他是老大，一切自然以他为主，而现在他只是主厨和小股东，只能听从组织安排了··老三在旁边笑道：“不要一脸不爽，被大美女管一管没什么不好的。”
大美女在阿达笼统的印象中，连玉霖长得顺眼，现在回想起来，五官确实挺精致·他脱口而出：“她是蛮漂亮的啊·”·老三：“你看上她了”·阿达一呆，不知道老三为什么会这样想。
老三笑道：“你不是看中她，第一次见面，送花给她干嘛”·阿达老实道：“等一下我们要坐公车回去，很多巴士司机不喜欢泥土，怕弄肮脏车，司机不让我们上车怎么办呢。
我看她自己开车，就把花拜托给她啦·”·老三无语··阿达突然想起什么，接着道：“你不高兴我送花给她吗”·老三呼吸滞了滞，口吃道：“我……我……我为什么不高兴我……我就是……”是什么，他伶俐的口齿居然说不出来，他自己也不知道为啥对这事那么在意。
阿达完全不听他的解释，插嘴道：“别不高兴啦·你喜欢花，我送给你好了·那边有花店，你喜欢红色的”·阿达雷厉风行，说送，就走进了花店。
老三没脸跟进去，只是想，要不要立马打一辆出租车走人·正举棋不定时，阿达拿了一束红玫瑰走出来，毫不迟疑地递给老三·老三想要不接，可是俩男的拿着一束玫瑰推来推去，这场面就更惊人了，估计没多久就能聚集一圈吃瓜围观的人。
老三接过火辣辣的玫瑰花，很窝囊地学着连玉霖的语气道：“谢……谢谢·”·两人在人行道上慢慢地走·玫瑰的花香窜进了老三的鼻子，一路地飘到了骨头里，他只觉身体被浸润得发软。
他送过花给人，也收过不少礼物，男的女的，有的只是礼尚往来，有的是□□裸地表现对他的兴趣，但从没像现在一样，让他心乱得要命··玫瑰的香气，带着刺，带着尖锐的情感。
他知道阿达对他的好意，但这好意的后面是什么呢他不敢确定·这对谁都好的男人，可以给任何人栖身之地、给人饭食和遮阳的树荫，可以关心一个没时间吃饭的陌生人，那他这束花，也跟那盆白菊一样，不过就是随手把他对世界的好意馈赠出去·这束花的意义……也只能是这样吧。
老三看着阿达，却见阿达一脸轻松自在，根本读不出他的情绪··其实阿达哪里有像老三那样，考虑那么多他知道自己一时冲动踩了线……踩了也就踩了吧，他别无所求，就想表达一下自己的喜爱而已。
过完瘾，也就适可而止了，他现在只感到满心的高兴··两人默默地走了很长一段路，直到老三终于受不了，他吸一口气，正想开口试探两句，却见阿达停住了脚步。
阿达轻松的表情没了，一脸严肃地看着前面··老三顺着阿达的目光往前看，也呆住了·他们怎么会走到了这里呢·作者有话要说：·阿达撩妹撩汉三连击·第40章 哄老婆·他们在一排店铺前停了下来。
在咖啡馆和餐厅之间，有一座格外幽静的双层建筑，建筑主体从人行道凹进去五米，前面的空地长着巨大的青龙木，树上残存的几簇小花，在路灯下色泽金黄··在树影里，一个招牌静静地发着光。
这里的照片，老三看过很多次·和照片相比，现实里的Sapphire显得更小，也更幽深··这就是那家传奇的餐厅了——当年的米其林三星、城里最好的法餐；因其食材和烹调理念的革新，也是当年亚洲厨师们的朝圣地。
现在传奇餐厅还在静静地发着光，而它从前的主人，正站在他身边，迟疑地皱着眉头··老三奇道：“你回Sapphire要干嘛啊”·“我不知道为什么走到这里，”阿达摇摇头，“不过，我本来也想找一天回来，唉，反正都来了，我们进去吧。”
“你回来有事”·阿达发愁：“我要找我老婆啦·”虽然已经离婚了很久，他还是常常无意识地把“我老婆”挂在嘴边。
·老三有点不爽：“找你老婆负荆请罪吗”·阿达被说中了心事，不好意思道：“这几年她一直劝我回来，我没答应她，还说过我不会出来做餐厅了。
她知道我出来帮你，一定很不开心·”·“真体贴，”老三冷笑，“你回来哄老婆，起码也换套衬衫西裤，带点礼物啊·”·阿达觉得老三的话很有道理，眼睛看向了他手里的花。
老三咬牙，粗暴地把花递给他：“还你”··豪门世家美食异国奇缘阿达接过了花，笑道：“虽然她不喜欢玫瑰，不过好过没有啦。
走，我带你进去看看”·阿达轻快地走了进去·老三看着阿达的背影，叹了一口气·他知道这里汇聚了阿达半生的心血，无论怎样，在阿达心里有非常重要的位置。
既然阿达绕不开它，老三也总有面对它的一天吧··他稍微整理整理头发，跟随阿达走了进去··Sapphire在今年重夺了二星，在工作日的晚餐时段，几乎是满座的。
曾可达回来Sapphire，一开始只是服务员之间乱了一阵，后来后厨也骚动了·然后有些食客听到风声，频频地看向他们··老三不是第一次穿人字拖进米其林餐厅，因此也无所谓别人的眼光。
在阿达跟人叙旧时，他抽空打量这餐厅··气氛很好，雅致休闲，没有繁重的水晶灯或欧式家具，桌椅和餐具都简单朴实，无论是物具的质感还是灯光，都跟他们在大平台上做晚餐的格调相似。
老三心想，虽然已经过了三年，这里跟阿达主理时没什么差别吧··老三小声问道：“你多久没回来了”·阿达想了想：“一年多了。
我带你到处走走，先去酒窖·”·阿达知道老三爱喝，献宝似地把他带进了大酒窖·这里的规模不输于阿杰的餐厅，藏酒丰富，品牌从旧世界的古老酒庄到新世界的独立厂牌都有。
老三赞道，“这酒窖在新加坡能排到前几位·”·阿达感慨：“我们刚开始那两年，经销商都不鸟我们，只能捡一些大众酒或者去欧洲背回来，到后来，餐厅慢慢出名了，一些酒庄会特地给我们保留当年最好的那批酒。”
“看样子，Sapphire是恢复元气了·”·阿达高兴又伤感：“今年拿回二星了，那件事……算是过去了吧·”中毒事件过后，阿达似乎受到了重创，但他的名气不降反升，甚至有不少人替他说话。
而餐厅就没那么好运了，没了曾可达的Sapphire，立即失去了魔力，生意一落千丈·这一年才又慢慢回到了正轨··阿达带着老三参观了发酵室·老三毕竟是外行，第一次看到专业餐厅后面的装备，感到非常新奇。
这发酵室有严格的温度- shi -度控制，除了发酵牛肉和鱼肉，还有各种蔬菜的腌制，酱料和面包的发酵等·很久之前Sapphire就开始研制没有酒精的蔬果发酵饮料，都贮存在发酵室里。
这里还有一个其他餐厅没有的装备：一个种子陈列和培育室·在出事前几年，阿达开始大量使用不常见的蔬果品种和雨林野生食材；这些食物不是煮完就算，他系统地做了记录，也尝试做培育和展示。
挖掘热带多元的食材种类、保存并运用在高级餐厅里，这是曾可达被推崇的一大原因··即便阿达不在了，这些工作依然在Sapphire里持续进行··老三不由得想，阿达虽然不在Sapphire，但这家餐厅依然是他的。
从食物、装潢到理念，到处都是曾可达的痕迹··他们正要去后厨，只听门口有人唤了一声：“Jeremy·”·老三回头，见一女子在门前站着，笑得淡淡的，妆也是淡淡，眼神里却有很多内容。
不用阿达介绍，他知道这就是“我老婆”了··阿达走了过去，抱了抱她，像好久不见的老友般问候：“最近好吗”·程曦年撇了撇嘴，语气里多少有撒娇的成分，“不好。
你怎么会来，是知道我今天心情不好吗”·阿达苦笑：“不是，你心情不好，看到我不是更糟糕”·程曦年笑着“哼”了一声，“有事情要跟我说你已经知道我心情不好，会让我不爽的话，就不用说了”·阿达牙疼似地皱了皱眉，“我说什么你都会不爽啦。
——介绍一个朋友给你认识，苏君泽·”他把老三郑而重之地推到程曦年跟前，“我现在的老板·”·“老板”程曦年瞪大了杏眼，脸色明显沉了下来。
老三摆出了风度翩翩的模样，人字拖向前踏出一步，伸手道：“您好，叫我老三就好了·”·程曦年勉强跟他握了握手，然后眼睛看向阿达，“曾可达，你……你要出来工作了”·阿达点点头，顺便把玫瑰送出去，“每次看见玫瑰，就想起你在学校大礼堂唱歌的时候，穿百褶裙的样子。
不过今天没买到白玫瑰·”·听到这句话，老三大惊失色——阿达居然会说这种情话·只见程曦年的眼神果然软了软，但是一瞬间，她又恢复清冷的样子。
她冷冰冰道：“出来了……是好事，恭喜你了·”·阿达笑，垂下了头··程曦年：“为什么……为什么想出来了”·阿达没有看着老三，但老三依然感觉到阿达的目光投到了自己身上。
阿达简短答道：“我想重新开始·”·空气一时凝住了·“重新开始”，这句话像有实体一样，在三人之间飘荡··程曦年点点头。
她知道不用再问下去，那张被生活磨得坚毅之极的脸，轻轻一笑，“来，我们去后厨，介绍你认识澳大利亚来的主厨·”·老三跟在他们身后，七拐八弯地走去了厨房。
他听见两人谈笑甚欢，关系还是挺亲密的，她会向阿达抱怨遇到的各种问题，阿达会像所有钢铁直男一样给她建议和训导，然后被她嫌弃，两人相互调侃宽慰，偶尔穿插着熟人的八卦闲话。
跟着他们，老三还看见了专业厨房忙碌有序的运作·在外面吃饭的时候，呈现给他的总是漂亮的食物和友好的气氛，但厨房其实宛如战场，所有的流程必须严丝密缝地交织在一起，人人都紧张而谨慎。
老三看见了阿达原来的工作环境——专业、严谨、高压·这才是餐饮业真正的面目··老三不由得提起了精神·这不是玩的，阿达没有选择Sapphire，而是跟他一起“重新开始”，他承担得起阿达对他的依托吗·那天晚上，他们在公车里累得眼睛都睁不开了。
在晃晃荡荡中，老三开口道：“你跟前妻关系还挺好·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达眯着眼苦笑：“现在好了，以前在一起的时候，天天吵架。”
“为了什么”·“想法不同·她认为我这样做菜不保险，不稳定，对餐厅的发展很不好·那是我在Sapphire最后几年的事了，虽然很多人已经接受了我的风格，餐厅的预定也只有增加没有减少，我们还进了世界50最佳餐厅，亚洲只有两家，另一家在东京，”说起以前的丰功伟绩，阿达的语气非常冷淡，“但是也有一些人会投诉食物太怪啦、难吃啦。
而且我们用的材料不是红萝卜大白菜，很多材料没有人会做，全靠厨师的经验、直觉和知识·她觉得迟早会出事·”·“既然已经感觉到会出事，不能早点预防吗”·阿达一脸怅然，“是呢，为什么还会发生呢”然后他对老三说了一件从未说过的事，“集体中毒那天，我不在厨房里。
我跟她吵了架，心情很差，自己跑回林里，住了三天·”·老三早猜到是这样·他跟了阿达半年，知道阿达对食材处理的龟毛度，比他这个强迫症有过之无不及，怎么会犯这种显而易见的错误但无论他在不在厨房，他是主厨，出了事终究是他的责任。
“所以她不能原谅你”·“没有，出了事之后，她反而谅解我了，但我不能原谅自己·”·老三冷笑一声，“曾可达啊，要我说，不管是作为主厨，还是作为丈夫，你真是烂透了。”
阿达垂头，轻声道：“嗯，没错·我跑了，把烂摊子扔了给她·”·老三把手搭在他身上，轻轻捏了捏他的肩膀，以示安慰·阿达抬眼看他，悲伤地笑道：“在中毒事件前，我其实已经很厌倦，就趁这个机会离开Sapphire。
这餐厅是我和她从零开始做起来的，就算没有这个事，我跟她关系这么紧张，我也撑不了多久·”·老三问出了自己最在意的事：“她的顾虑很现实啊，你就不能妥协一下对你来说，理念比利益、比感情还重要吗”·阿达怔住了。
这是他从来没想过的问题；而即便从没想过，答案也在他心里·于是，他毫不犹豫道：“我是个怎么样的人，不在于赚多少钱，也不在于多少人爱我；我是个什么样的人，在于我相信什么，我觉得什么是应该做的。
嗯，我就是这样想的·”·老三完全理解了·他的一颗心沉了下去·看到了Sapphire，想象到当时的辉煌，他才切实感觉到阿达真特么一头顽固的牛他对前妻不是没感情的，否则也不会为了顾及她的感受，专门去告知他已经翻篇儿了，准备接受新的工作；而前妻对阿达，从她的表情和语气就知道，始终是眷恋多于责怪。
就是这样，两人也没法继续走下去·阿达和前妻的下场，就是他的前车之鉴啊··老三本来还想试探阿达对他的想法，现在，不问也罢——反正那束玫瑰早给了别人，他就当从没得到过吧。
他郁闷地翘了翘嘴角，“也对，爱情算得了什么，要多少有多少·”·阿达不做声，只是几不可见地摇了摇头·老三傍着他的肩，疲惫地用俏皮的语调道：“我刚知道了一件事——你老婆跟连玉霖长得蛮像的，你的香肠和菊花不是随便送出去的吧。”
阿达笑了起来，也懒得分辩，只是道：“你说是就是，你说不是就不是，你是老板嘛·”·老三“- cao -”了一声，再不说话··第41章 白眼·这之后，两人像被甩出去的陀螺，开始了无休止的运转。
各种合约的签订、店面的装修、人员聘请，要处理的事情一件接一件，老三还要飞香港去交接财务——在大股东苏老爷的支持下，集团给他批了一笔启动资金，而上市公司体系严谨，钱要拿出来并不容易。
老三自那天参观过Sapphire之后，对创业和运作餐厅有了醍醐灌顶般的觉悟，知道光靠嘴炮和脑子活络并不能成事，就此收起了嬉闹贪玩的脾- xing -，踏实去了解各种程序和人事诀窍，他在与人周旋方面富有天赋，一认真起来，竟也把事儿都顺利解决了。
回到了新加坡，他感觉自己蜕了一层皮··他没来得及放下行李，就直奔观音庙·连玉霖正在店面前，跟装修工头讨论墙面防火的方案，老三看她专注的模样，非常庆幸没有因为她的势利眼而弃用她。
她虽然泼辣又眼高于顶，但工作起来极其拼命，光是这一点就比外面油滑的老炮儿强··旁边的纸扎店后门紧闭，鸭子们不见踪影·老三问道：“进展蛮快的啊。
隔壁可爱的小哥哥呢”·连玉霖翻了个白眼：“怪人一个·我们刚开始施工，他就嫌我们吵，还说装修剩下的石渣子会吃死他的鸭子。
我们有正式手续的，一年的房租也交了，他有本事把我们告上法庭”·这时候，阿达拿了扫帚簸箕出来，听连玉霖抱怨，好脾气道：“尘土石灰是蛮肮脏的，不要说鸭子，对这里的树木花草也很坏，我们勤劳点收拾就好啦。”
连玉霖用“又一个怪人”的眼神瞪着阿达，但到底还是站了起来，穿着高跟鞋和阿达一起收拾·老三见两人相处和谐，百感交集··店面的筹备有条不紊进行着，却也不是万事齐备，他们最核心的竞争力是食物，要做什么样的食物，他们还没有最终确定下来。
老三对阿达说，咖啡馆终究不是高级餐厅，食物要简便快捷，因此必须大量准备半成品··这一点阿达也同意·既然他们的目标是连锁，那么就要考虑规模和量，村里和林里的新鲜食材，是不可能支撑他们的所有需求。
就算在Sapphire，他也不是什么材料都亲手制作··“以前我常用一家作坊的熏肉，他家做的火腿、培根和肉酱都很好，我们去看看吧·”·那天下午，他们一起去到了郊区的熏肉作坊。
作坊位于一个小村子，背靠着密林，一条清澈小溪从门前流过··两人走进作坊，就闻到很大一阵烟熏味·这作坊完全采用手工制作，新鲜刚宰杀的猪肉，用大量的盐腌制脱水，然后吊在烟熏房里，以稻草、胡椒枝、椰壳儿熏制。
热带高温雨水多，很容易滋生霉菌，只有经验特别丰富的匠人，才能在菌群供给的风味和食物安全之间，找到适当的平衡··豪门世家美食异国奇缘·他们尝了刚制作好的火腿，有独特的草木和胡椒香气，肉味浓郁鲜美，后味绵长。
阿达赞道：“老板，你做的火腿还是那么好吃啊，在新加坡没有人做得比你更好·”·老板一边切火腿，一边漫不经心道：“几十年的老工艺，不会出错啦。”
然后他抬眼看着他们：“阿达，你是要买肉吗——没有”·阿达和老三一怔：“为什么”·老板傲慢地笑道：“你知道很多人要买我的肉，市里的餐厅都订完啦。
你现在又不是做餐厅，咖啡馆几块钱的三明治，用罐头就好啦·”·老三下巴一抬，不爽道：“老板，我们出的钱没有比那些餐厅少，你管我们是用来配牛排，还是夹面包里吃啊”·“钱有鬼用，”老板轻蔑地看着他，“我做了那么多年的金字招牌，从来不卖给小档口和快餐厅，要不是买肉的人都挤破我的门了，我怎样做工”·老三还要争辩，阿达制止了他，把他拉走了。
两人出了门口，在小溪旁蹲了下来，都有深深的挫败感··老三骂道：“真他妈势利”·阿达比他还难受，Sapphire如日中天的时候，作坊老板为了给他最满意的肉，三不五时会亲自过海到柔佛州去选最好的猪，这原来都因为他是全城最红的法餐厅主厨，卸去了光环，老板立刻就翻脸不认人。
阿达拍拍老三的肩：“算啦，又不是只有他一家，我们去找别人·”他白手起家的时候受过的白眼不少，很快就调整了情绪··老三叹了口气，笑道：“你知道这狗屁老板像谁吗”·“谁”·“像你啊。
要是降了价，那些什么都不懂的平头百姓就会踩破我的家门——你是不是这样说过”·阿达笑骂：“妈的，我有那么嚣张”·老三站了起来，“比他还欠抽。”
两人一起笑了一阵，心情好了不少··老三看着溪水，突然道：“阿达主厨，小溪就是小溪，你说它有什么可牛逼的它能流到这里，也因为地势而已。”
阿达看着他，安慰道：“好了三儿，小溪也没有错，我们回去吃鸡饭吧·”·老三却摇摇头：“鸡饭我们回来再吃，现在回家拿护照去”·阿达大惊：“做什么”·“找小溪的源头。”
阿达一下就明白了，“你想直接过海去柔佛买猪肉行不通啦，做火腿是有技术的，就算买了肉我们也做不出这个味道·”·老三拉着他，“去柔佛要多长时间”·下午三点多，他们到达了森林里的养殖场。
这家养殖场比他们预想的还要偏僻得多，过海到了马来西亚的新山后，他们换大巴到镇上，再找当地的司机载送到养殖场里··当地是回教国家，就连超市里的猪肉，都必须和其他肉类分隔得远远的，在单独的柜台售卖。
因此养殖场的位置深在林里，最好的那批肉都出口到新加坡··他们一看这环境，就知道猪肉为什么好吃·阿达说，西班牙的伊比利亚黑猪肉都养在林里，每头猪有平均一公顷的活动场地，吃的是橡子；这里的猪在一大片清理过的林里生活，吃的是鱼虾、苔藓和森林野果，过得可一点都不比精贵的西班牙黑猪差，难怪味道十足。
老板是个和善的华人，听说他们是特地从新加坡来的，带他们参观了整个养殖场·他说，别人养的土猪都是吃谷物的，养到足岁后，肥肉会很厚，这里的猪不一样啦，不用谷物催肥，身上的肉肥瘦均衡，做出来口感就很好。
他请他们吃刚出炉的烧猪肉·猪肉的皮用白醋刷过，整只放进炉里，把皮烤得酥脆起泡，脂肪溶化，皮极脆，肉极嫩，因为是整只烤，汁水都锁在了肉里，丰腴难言。
老三吃得满嘴油，满足极了·虽然这烤猪的火候不如香港大师傅做的烧腩肉，但食材胜过一切，猪肉本身鲜香味浓，肥肉瘦肉的比例恰到好处，这是在大部分高级餐厅都吃不到的天然美味。
老板见他们吃得津津有味，也很高兴，问道，你们是要买猪肉吗我这里猪肉都有固定客户的，多没有，少的话可以卖给你们啦··老三摇头：“老板，我不是来买肉的，我是来买你的养殖场。”
不只是老板，连阿达都吓了一大跳·“三儿，你买个养殖场做什么啊”·“与其求别人卖肉给我们，不如自给自足啦。
老板，你开个价”·老板一开始是不愿意卖的，在老三巧舌如簧下，终于答应让他投资进来，扩展养殖场的规模··老三和阿达本来只是出门买火腿，结果八个小时之后，老三花了几百万，成了一养殖场的大股东。
“三儿，你哪里有那么多钱”两人在森林里往外走时，阿达问道··老三一笑，“我是苏家少爷啊，钱要多少有多少·”·阿达敲了敲他的头，“别骗人啦，你们家给的启动资金，开一间店都不太够用，哪里能拿出几百万。”
“阿达主厨，您管好厨房就可以了，钱的事，您少担心·”·阿达看着老三·虽然他们关系亲近，但他还是常常猜不透老三的想法，就算问，老三也会滑不溜秋地推搪过去。
阿达只能作罢··他举目四望，周围都是树木枝蔓，看不见人烟·猪场老板开车把他们送到森林边缘，告诉他们往前走十分钟就能到镇上，但他们已经走了半小时，看到的还是野林。
“不太对，我们可能走错路了，”阿达停下脚步··老三也觉得走得太久，可他有阿达在身边，就没有认路，此时完全不知道自己往哪个方向走··阿达看了看天，太阳已经偏西，不用半小时就天黑了，赶紧道：“我们要快点找路出去，等到太阳下山，就什么都看不见了。”
说找路，却没那么容易·热带雨林上面是树叶遮天，底下是- shi -土、枝蔓和小树，连下脚的地方都没有，更不可能找到任何独特的标记·老三拿出手机，没信号。
虽然有指南针可用，但在南洋生活的人对东南西北没有概念，就算是阿达，也只能大概想起镇子是在养殖场的北边，至于他们下车的地点就不清楚了··豪门世家美食异国奇缘·没多久，周围变成了幽蓝色，凉爽- shi -润的空气包裹着他们，气温开始下降。
老三叹道：“森林大专家，我们这是走不出去了吧”·“就算是猴子，在森林里也不会超过两公里的活动范围，谁敢说自己是森林专家。”
“那我们两只大马猴，今晚要在这里过夜了这森林到底有多大啊·”·阿达安慰他：“没多大，向泰国的方向蔓延九百多公里，从这里走过去四五个月能到泰南。
不用担心，我们不会那么倒霉的啦·”·老三不知道该哭还是该笑，阿达每次安慰人，都让人很绝望··“要是真走不出去怎么办”·阿达其实已经做好在这里过夜的准备，他问老三：“你想睡树上还是山洞”·作者有话要说：·要说明一下关于采用本土物产的概念。
新加坡是个小岛，连天然气和水都要进口的，无论是土地资源，还是农业畜牧业，都不足以支撑本国需求·所以虽然说要采用本土物产，这“本土”的概念必须延展到马来西亚甚至邻近的印尼，不可能完全用新加坡自产的食材。
而用西班牙黑猪、日本和牛、意大利松露，就完全不一样了，那需要长途运输、冷藏储存·新加坡和新山之间，其实就是跨越一条桥而已，很多人嫌新加坡房子贵，都是住在新山，在新加坡上班，每天跨国往返。
——————————-·再讲一下阿达和老三的神奇护照·根据世界最好用的护照排名，香港排在十几，新加坡好像第四，基本出国就是买了机票就走。
好羡慕啊··第42章 棒棒糖·他们对眼前的处境并没太担心，在森林里生活了很长时间，早就习惯了黑暗和虫蚁·雨林因为树木茂密，没有什么凶猛的动物，只要小心毒蛇就好了。
过了一个多小时，他们没看见河流或山洞，一致认为再走下去就很冒险了，就打算在附近休息·在林里，其实无论是山洞还是树上都不太安全，洞里有野兽，树上有蛇虫，地上又太潮- shi -。
于是他们清出了一小片地，捡了些稍微干燥的树枝，搭了个半人高的小棚子，又摘了好一些芭蕉叶垫在地上和棚上，矮身钻了进去··老三哀叹：“这时候才知道，你的破房子真是天堂了。”
阿达又宽慰：“这里也没有很糟糕啦，至少天很好，没有下雨·”·刚说完，天掉下了几颗雨滴··老三欲哭无泪，只好跟阿达两人以最快的速度，在周围堆土挖沟，垫高这小小的避风港，以免被雨水泡了。
这雨在热带来说，真是温柔娴静了，丝丝缕缕轻轻落下，连绵不断·两人挖完沟，顺手再加固一下顶棚，垫上更多的叶子，然后再用几片大棕榈叶当“门帘”。
两人挤在里面，只感觉到雨丝渗透叶子，慢慢地聚成水滴，一滴一滴地掉落身上··老三哭丧着脸：“这雨要下多久啊”·阿达正要回答，老三赶紧制止他，“你别说话了管它下多久，反正今晚我们都要猫在这儿了。”
阿达挪了挪身子，碰到了老三的肩膀，笑道：“是啊，不过下雨也不坏，不怕有野兽靠过来·”·无论遇到什么困境，阿达都能找出傻乐观的理由，很少听他说丧气话。
老三奔波一天，累得要命，此时感觉撑不住了，顺势就靠在阿达身上··阿达问：“冷了”·老三“嗯”了一声，“你不冷吗”·外面刮着小风，吹得棕榈门帘微微晃动，雨丝飘进来，确实体感温度低了很多。
阿达很自然地伸开手臂，抱住了老三··老三没躲开，倚在了阿达的怀里，后背贴着他的胸膛·阿达的体温就从那里传来了，暖烘烘的，带着活人的心跳·老三抓住了阿达的手，拇指从阿达的手背抚摸到断指，在那残缺处轻轻抚弄。
阿达身体颤了颤·老三仰头，在阿达的肩膀上笑：“痒吗”·阿达轻声道：“痒·”·老三却不愿放开他·九百多公里的大森林，下不完的雨，在这苍莽的野蛮的异域，两人在这小小的棚里；小小的棚，狭隘得容不下外面的任何东西，只有最原始的两个身体。
毫无芥蒂，完全没有规避的理由··老三失去了自制力··他一边抚玩着手指，一边唤道：“阿达·”·阿达闭上了眼睛·这声音钻进了他的身体深处，在他自己都到达不了的地方，翻腾作乱。
他收紧手臂，把老三圈得紧贴在自己身上，“嗯”·老三其实没什么话要说，只是确认一下阿达在身边，就觉得美满得很·他一抬头，额头触到了阿达的下巴，虽然浓密的络腮胡子没了，他还是感到了麻痒入心……·心里的火苗熊熊燃起。
去他妈的未来老三心想，阿达对他是什么想法，他不管那么多了，他现在只想拥有曾可达至于怎么拥有，他也没有具体方案，心一急，就仓促地坐了起来，结果脑袋直接撞到了阿达下颚。
阿达正迷乱呢，猝不及防被老三撞得身子不稳，向后仰倒·他赶紧手肘支起了半身，老三已经爬了过来，一手放在他的腰侧的乱叶堆上，一手按着他的肩膀，居高临下地看着他。
棚里一片漆黑，但阿达仍能感觉出老三亮得吓人的目光，像灼热的黑火·阿达吃了一惊，脑子也清醒了，大声道：“三儿，你起来”·老三自然不听他的。
他急切得很，心跳如擂鼓，就像小孩子抱着个超大的棒棒糖，一边被诱惑，一边又无从下嘴··从哪里开始吃好呢·阿达被老三的手抓得生疼，他感觉到了危险，终于忍不住，一把推开了老三。
老三不能放开棒棒糖，反应迅速地把阿达再次按在地上，身体压了上去·他是运动员的体格，发起狠来，阿达居然被压制得动弹不得，挣扎了两下，把棚的支柱踢得歪在一边。
豪门世家美食异国奇缘·阿达被勾起了战斗欲，两手搂着老三的后背，腰腹使劲，顶得两人翻了半个滚，老三被他压在了底下··阿达气喘吁吁，盯着老三的脸·“三儿你……”·一句话没有说完，他就说不下去了。
在伸手不见五指的黑暗中，他依然能隐约看见老三俊俏的轮廓，那双眼睛里的火焰，强烈又温柔，里面的含义分明不是争斗，不是毁灭……·老三的手扬起，轻触阿达的鼻尖，他的气息温热了阿达的脸颊，阿达难以自己，附身亲吻老三的嘴角。
老三的嘴角潮- shi -滑润，很冰凉，阿达触电似的，整个人都颤抖起来了·他本来只想轻轻一碰，先看看老三的反应如何再决定如何行事，可是根本管不住自己，抱着老三的脸就要深深吻进去。
正要触及老三的嘴唇时，突然后背一疼，有什么东西压向了他，他整个人趴在了老三身上，脸撞向了老三的嘴唇··两人一起痛呼·原来那违建的小棚子终于经不住两人的折腾，树枝连着叶子和雨水一起崩塌，直接把他们俩埋在了里面。
几分钟后，两人狼狈地把身上的枝叶略微清理，在雨中仓促地重新支起顶盖，迅速地铺上叶子·做完这些事情，他们已经浑身- shi -透、疲惫不堪，钻进那漏水的豆腐渣棚子时，之前箭在弦上的气氛早就没有了。
两人不说话，默默听着雨水掉落在叶子上的闷响··阿达先笑了起来··老三哀怨地看着他，也忍不住乐了·他心里暗呼可惜，可也觉得庆幸，刚才自己神魂颠倒，完全失了态，还好没有真正地舔一口棒棒糖，要是真舔了……·一片黑暗中，他看不见阿达的反应，不知道他是怎么想的呢棚子倒塌的前一刻，阿达对他的温存，现在想来疑幻疑真。
那不过是几秒间的事，他越想就越丧失时间的秩序感，搞不清楚是阿达在亲他，还是阿达被塌落的树枝一压，才趴到他脸上·他唯一确定的就是，他的嘴现在火辣辣地疼，估计已经肿得不成样子。
他叹一声：“别笑了，我们很惨了好吗·”·阿达抱住腿：“也没有很惨啦，你听，雨要停了·”·外面的雨声确实小了很多，只是棚上的水还是滴答个没完。
阿达问道：“你为什么怕人碰你”·老三愣了愣·阿达突然问起这个，他不知道怎么回答·他想起很久以前阿达也问过这个问题，只是他们当时不太熟，他可不想跟阿达谈他的隐私。
现在……现在他仍然觉得难以启齿·于是他道：“毛病呗·就像有人不吃蒜，有人不穿袜子，就是毛病——不为什么·”·“那你以前怎么拍拖，你不会没谈过恋爱吧”·“- cao -，怎么可能，”老三像只老猫那样眯了眯眼，“对喜欢的人我不觉得难受，怎么摸都可以。”
阿达悄悄翘了翘嘴角，觉得这句话很受用·老三毛病是不小，除了社交时必要的握手和传递物品，跟谁都保持距离，唯独对自己向来很亲热，确实是怎么摸怎么抱都可以。
老三也意识到阿达问这句话的目的了，不由得有点被揭了老底的羞赧感·他没有告诉阿达，他不止谈过恋爱，生活还乱得很··他的母亲极爱干净整洁，不能容忍任何的脏乱瑕疵，因此从小就对他的仪容和举止极其挑剔。
跟母亲一起他总是战战兢兢的，生怕一点脏污会惹她生气，而她每次生气，都是狂风暴雨·在苏家的日子更不好过，他孤零零地面对人际关系的斗争和恶意，久而久之，对环境和外表的洁癖，转化成了对人的不信任与厌恶感。
人都是很脏的啊——他很小的时候就是这么想的··老三讨厌所有的脏污，避开所有亲密的接触·他对阿达没有说实话，他自然是谈恋爱的，对情感和- xing -都有需求，可这也不能克服他在实际需求之外对身体接触的讨厌。
渐渐圈子里都传开了，跟苏三少吃喝玩乐可以、要礼物可以、上床也可以，可是滚完床单立即翻脸不认人，牵个手都不行·他伤了人的心，名声坏得不能再坏，慢慢的他也就看开了，这有什么关系呢，反正身边的人总是不少。
（本页完）
·老三看了阿达一眼，“进去吧·”·他们刚进到屋里，一盏灯就毫无预兆地亮了起来，映出了窗边的一张脸··第29章 红色高跟鞋·在橙黄的灯光下，这脸孔呈现出一种非常柔软、陈旧的光华，尤其因为这张脸极美，像是上世纪三十年代的人，带着她的容颜负隅顽抗了一百年，至今只剩下这个光圈的领地，却还是固执地维持着美貌的尊严。
那双眼动了起来，在阿达的身上瞟了一圈··阿达的脸红了红·这是女人掂量男人的眼神，而不是长辈看向后辈的目光·她的眉目跟老三很相似，但老三何曾用这种带着软钩的眼神，四面八方地围剿人·老三就站在旁边，因此阿达觉得分外尴尬。
女人走了过来，快乐地抱住了老三·老三跟她介绍：“他是我的朋友曾可达·”·母亲又四面八方地把阿达看了个通透，用毫不掩饰的疑惑口气道：“你的朋友”·阿达笑了笑：“伯母，你好啊。”
她淡淡回道：“嗯，坐吧·”·阿达觉得老三的妈妈仿佛瞬间对他失去了兴趣·他们在皮沙发上坐了下来，母子两人聊着家常，一开始是带着南音的普通话，然后就彻底变成杭州话，两人似乎都忘了阿达的存在。
阿达倒是不在意的，无所事事地打量这房子·房子华美，从家具到窗帘都精雅端庄，也悉心地打理过，只不过有点悉心过了头，连生活的痕迹也抹掉了，每一样东西都干净整洁得犹如展示品。
房子灯光昏黄，平滑光亮的水晶玻璃瓶映出了阿达扭曲的身影，随意的着装，胡乱扎在脑后的头发，在这个修饰精美的房间里，实在是格格不入·阿达终于感觉到了一点局促不安。
老三的妈妈仪态雍容地坐在对面，虽然没有任何言语，甚至连一个目光都没有施舍给阿达，但她就是有本事让人感到自己是卑下的、不受欢迎的··阿达心里叹息，早知道穿得齐整一些……啊不，他再怎么穿，也不可能跟这里匹配吧。
他第一次想到，自己跟老三，毕竟不是同一个世界的人啊··阿达转头看着老三，感到此时的老三有点陌生·老三跳脱爱玩，没事也要招猫惹狗，但在家里却特别乖，说话也是温文柔顺的，好像声音大一点就要冒犯了母亲。
老三察觉了阿达的视线，转脸看向阿达·阿达对他一笑，老三不由得嘴角也翘了翘，身体靠在柔软的沙发靠背，感觉放松了一点·他对母亲介绍：“阿达是个大厨师，下回请他给我们做顿饭。”
母亲冷淡微笑，“是吗阿泽，这几年你在外面玩得没了形，什么样的朋友都有啊·”·老三一愣，他早知道母亲不会喜欢阿达，但觉得有必要为阿达争取点好印象，“父亲和俩哥哥都想找阿达来做餐馆，所以我从新加坡把他带过来了。”
听到这句话，母亲才把眼睛看向了阿达，身体微微坐直了，说道：“啊，你父亲看上的人，应该蛮不错的吧·”说着终于给了阿达一个浅淡的笑，“你是做法餐的”·阿达直白道：“不算吧，我离开餐厅很久了，最近在给学校食堂炒菜。”
“……”·母亲的笑容还在脸上，脸却僵了·老三无奈，只好继续解释：“他是米其林三星主厨，我请他帮我们主理咖啡馆。”
·母亲几不可见地点点头，对她来说，帮他们干活的，就是下人，连喜恶都犯不着表现出来的·但阿达是丈夫看上的人，就能得到多一点待遇·她呼叫佣人，给阿达倒茶。
阿达这时候才知道，这昏暗的屋子是有佣人的，而且不止一个··佣人倒茶时，老三用粤语吩咐，把窗帘拉开··佣人面无表情，慢悠悠地拉开了厚重的丝绒窗帘，阳光像洪水般涌了进来。
阿达眯了眯眼，再看这房间，魔法消失了，那种矜贵、高不可攀的氛围没有了，房子成了昂贵物品的堆砌··豪门世家美食异国奇缘·母亲的脸现出了细微的皱纹，也还是美艳的，却已成了一个普通的保养得当的中年妇女。
母亲不爱光，向沙发里缩了缩，而且她似乎立马就不耐烦了，嘴里不停地催促老三回苏家：“你父亲想你了，快点回去吧，嗯·这次要住久一点，别没事往外跑了。”
老三随口应道：“我在家里住得太久，有人会觉得碍眼……”·话还没说完，母亲就怒道：“你姓苏的在自己家里谁敢说你碍眼”·老三不敢再说话。
母亲站了起来，气势如虹道：“我要出去了，你也别留在这，赶紧回去吧”她穿戴得整齐，不知道是在家里一向如此，还是早就准备出门。
她喊佣人给她拿来手袋，佣人过半天了，才慢吞吞走了出来，把包递给她·母亲满脸烦躁，又让佣人给她找鞋子··老三对阿达道，“我们走吧·”·“嗯，”阿达早就受不了，想立即逃离这房子。
这是老三“妈妈的家”，想来苏家这种豪门大户，不可能住在局促的小公寓，那么他的妈妈不是被驱逐在外，就是压根儿没资格住在本家里·这种事很常见，阿达并不想追问个究竟。
·母亲在门口等了好一阵，佣人却还没把她的鞋子给找出来·她怒火骤起，把佣人大骂了一顿··老三看不过去，“我帮你找吧·”·妈妈的鞋柜极其壮观，打开双开门，几百双高跟鞋和凉鞋齐齐地排列着，像整装待发的士兵。
老三找出了一双尖头红色高跟鞋，问道：“是这双吗”他蹲下身，帮妈妈穿上鞋子··母亲烦躁地把鞋子套上了·她的腿极其白皙，被红鞋衬托得润白如玉。
鞋尖上却有一块褐色的污渍，也不知道是泥土还是油渍··老三擦拭污渍，擦了好一阵，还有一小块脏污擦不干净·他对妈妈说：“擦不掉，你换一双吧。”
母亲一下就怒不可遏，“这么点脏东西都擦不利落吗”像往时一样，只要有一点不如意，就会勾起她人生中所有的不如意 ，一起压向了她。
肮脏的鞋子、不得力的佣人、晃眼的阳光、带了个邋遢厨师回来的儿子……·她提起脚，像是要甩掉鞋子似的，却踢到了儿子的脸上·尖锐的鞋头戳向了老三的额角，竟然戳出了一个伤口，流出了血。
阿达大吃一惊，第一反应是要上前去察看老三的状况，但到底还是管住了自己，别过头去··老三擦了擦额角，就像那只是出了点汗·他耐着- xing -子道：“妈，别生气了，鞋子拿出去店里洗吧。
穿这双，配你的紫色Hermes 正好·”·阿达忘了自己是怎么走出这老公寓的·他费了极大的力气，才忍住不去看老三受了伤的脸··他想装作没看见那一幕，老三却不配合他，一离开公寓，就对阿达道：“对不起，让你看到我母亲发脾气了。
她心情不好，管不住自己·”·“你……你还道歉……道歉个屁啊”阿达不善于伪装，此时又是不忍心，又是尴尬，还为老三酸涩得慌。
但表现出来的，却是生气，“就算她是你母亲，也不能这样对你·”·老三立即恢复了本- xing -：“我- cao -，我有什么办法啊她脾气闹起来，劝是劝不了的，受这么一下能让她安静下来，算便宜我了。”
阿达都不知说什么好了，只好叹了口气，“伤口痛吗”·老三把袖口打开，撸到了手肘·“怎么不痛流好多血。”
对着阿达，他半是发泄，半是放松了下来，很自然地把伤口夸大了··阿达给老三清理了血迹，只是擦破了点皮，清理后几乎看不出口子··他们坐上了公交车，老三一松懈，几乎倚在了阿达身上。
阿达笑道：“我们去吃云吞面吧”·老三肚子也饿了，而且也想拖延回苏家的时间，答应道：“好，顺便去看看我们的咖啡馆·”·老三和阿达哧溜哧溜地吃了两碗面条后，去了附近一条冷清的游客街。
街道上有旅游商品店、卖奶茶蛋挞的、茶餐室和星巴克·咖啡馆在街中间，挺显眼的··进去一看，却是一个人也没有·阿达进到里面，就知道这咖啡馆是老三妈妈的手笔，里面的昏暗和过度装饰，和她的房子如出一辙。
果然老三道：“这咖啡馆有十四五年了，我妈妈没事干，开来玩儿的·一开始生意蛮好，现在你看到了，人宁愿去对面星巴克排队·”·阿达四处看了看，这里到处都有一种过了时的陈旧感，沙发灯具也有残破和缺口，估计她根本没用心去打理。
阿达问道：“你想继续在这儿做”·“不，我想重新再来，第一家开在新加坡·”·阿达赞同，离他妈妈那么近，可不是什么好事。
但老三道：“名字还是要用这家的·”·“为什么”·老三笑了笑：“因为这是我妈妈的·名字蛮厉害——绮璞。
你说呢”·阿达没明白厉害在哪里，他初中毕业就出来工作，连“璞”字都没怎么见过，只觉整个名字充斥着一种不切实际的造作感。
看到咖啡馆实际的状况，阿达更觉得这个项目有很多问题·苏家要做的是一个餐饮品牌，怎么会把力气花在如此衰败的咖啡馆上无论是老三的妈妈，还是这个咖啡馆，都是一副被苏家遗弃的模样。
老三在苏家，又是个什么位置·阿达决定探问清楚，“你刚才跟妈妈说，是你父亲和哥哥看中我，才带我来的·所以你是打算把我卖给他们吗”·老三一惊，心想，阿达虽然个- xing -纯朴，但久历江湖，还是有他的敏锐和精明。
他迟早要跟阿达亮出底细，因此直白道：“我怎么舍得卖你，你是我的大宝贝·你看见了，咖啡馆这种状况，我父亲自然一分钱都不愿意扔进来的，所以我们要有谈判筹码。
你就是最大的筹码，有了曾可达，他才会考虑给咖啡馆注资·”·阿达恍然大悟：“所以我是你的鱼饵，你把我弄过来钓钱的·”·豪门世家美食异国奇缘·老三点点头。
阿达二话不说，转头就走·老三赶紧追过去，拉住阿达的手，“别阿达，我说过给你的钱，一分都不会少，你相信我吗”·阿达摇头，“我一开始就不该相信你。”
“我父亲确实要做一个餐饮品牌，还想要买一家国际连锁的咖啡店，现在还在洽谈中·他是准备把资金放在这一块的，只要我们能说服他，就能把钱弄过来。”
“我为什么要帮你去说服他”·“你也需要钱啊·”·“我要钱有很多方法，为什么要把力气花在这种地方”看着周围灰暗、压抑和过时的华丽感，阿达火气都上来了，“你这个想法不可能成功，而且我也不想帮你。”
老三吐了一口气，“不，你要帮我·这是我们俩的机会·”·“这是你的机会，跟我没有关系·”·“这也是你的机会”老三斩钉截铁道，“阿达，你相信我，做好这个咖啡馆，我们就能翻身。”
“我不需要翻身……”吊灯照着老三的脸，映出了他额角凹进去的伤口，宛如一个小黑洞·阿达突然觉得那鞋尖仿佛是戳在自己脸上。
他不能忍受，摆摆手道：“我们不用谈下去”老三还要说话，阿达却已经推开门，一刻不停地离开了··第30章 心悦君兮·阿达郁闷地回到了酒店。
没想到这事会这样收场，他本来已经做好艰苦创业的准备，但老三的现状他还是没法接受·对他来说，宁愿从零开始做一家咖啡馆，也不想接手这么个不清不楚的项目——夹杂了老三家里复杂的关系、承载了他母亲可怕的审美和失败史，以及最不能忍受的，老三一开始就没跟他坦白，他就是打算空手套白狼，把自己诱拐过来捞钱·老三还有脸要人相信他·小红豆见阿达闷闷不乐，问道：“阿达哥，怎么了三儿哥呢”·阿达勉强提起精神，“他回家了，我们出去玩吧。”
阿达跟小红豆到处乱逛，香港市区处处繁华，阿达注意力被分散，倒是没机会烦心了·天慢慢黑下来，他们去了最闹腾的庙街，在路边吃艇仔粥·粥柔滑绵软，里面有新鲜弹牙的鱿鱼、鱼片、鸡蛋丝和腐皮，配上香脆的油条，口感层次丰富。
在杂乱的排挡里，阿达觉得心情平复了些··吃完了饭，他们在附近溜达·庙街附近有很多算命摊子，小红豆好奇又兴奋，靠近一戴着红头纱的女人，问道：“算一次多少钱”·女人普通话挺流利，“你们要算什么姻缘吗”·小红豆脸一红，含糊道：“你就算我们最近的运气好不好。”
算命师是人精，看见一男一女，就立即道：“人的气运，大都是自身造成的，做对了选择，一切就对了·”·阿达心想，这不是废话吗，对她笑道：“我不信命。”
小红豆把阿达的手掌牵过去，掰开他的手指：“看一看，又不会看坏的·”·阿达只好顺从地摊开手掌·算命师在桌上拿起一根线，线上系了个蓝色的水晶。
算命师把水晶悬在阿达手掌上，团团转圈··水晶在掌上旋得飞快，阿达的手掌感到微微的寒冷·只见算命师脸一沉，收了水晶道：“先生，你最近有劫啊。”
“会遇到不好的事吗”小红豆紧张了··“劫不一定是祸，打个比方，就是前面拦了座山，你要翻过去，说不好是蛇鼠横行的丛林，说不好海阔天空，一切都是未知数。”
小红豆笑了，“我大哥本来就住在丛林里，才不怕蛇”·阿达心里却被刺了一下，插口道：“要是不翻过去呢”·算命师见客人要入壳了，很是高兴，用神秘的语气回答：“你是要临阵退缩吗不是不可以，但之前的路不就白走了吗你心里有个人，不确定跟她能不能成事，我给你算一下，可以帮你做更明智的决定。”
算命师见两人朋友不像朋友，情侣不是情侣，就以为阿达想知道跟小女生有没有缘分··阿达心里却满满的都是老三·他心想，最明智的决定就是离开老三，赶紧回家。
可越是一清二楚的事实，反而不容易干脆利落地下决心··算命师抓住阿达犹豫的时机，道：“我这是南极洲的冰石，有四亿年寿命了，是地球上最纯净的石头，能照出你心里的需求。”
她把水晶垂在阿达跟前，“人的烦恼，总的说就是不肯承认自己真正的想法·承认了，一切都容易啊·”·话到这里，阿达知道她是神棍无疑。
他掏出了100港币，放在桌子上：“谢谢，我们不看了·”·算命师眼见他们转身离去，急喊道：“先生，你要是觉得水晶贵，可以求签、塔罗牌、麻雀仙、扑克、占卜，我什么都会的”·小红豆转过身，在桌上抽了一支纸签，笑道：“好，100块钱换你一支签，要是灵的话，我们再回来帮衬。”
阿达和小红豆各怀心事，一路无言到了酒店前·酒店前就是海，黑暗海水映出了高楼的倒影··这步道上有不少长椅子供人休息，这个时间坐的大都是情侣，躲在- yin -影里依偎在一起。
两人没细看有没有座位，也不打算坐下来，倚着围栏，望着维港夜景··小红豆拿出纸签，打开一看，里面很敷衍地印了两句诗，“山有木兮木有枝，心说君兮君不知。
解：无嘴之瓮，何以盛雨露·此为下签，踌躇不前，前程困顿· ·豪门世家美食异国奇缘·小红豆：“什么意思”·阿达比小红豆还没文化，随口道：“是说要下雨了，不要出门吧。”
小红豆拍了他的肩一下，“胡说”·阿达笑了：“你知道我中文很差的，还问我·”他心里本来就烦扰，这首诗里竟然出现老三名字中的“君”字，虽然不懂其意，想来也绝不是好事。
要不是答应了小红豆要带她在香港玩，他真想立马回新加坡··“阿达哥……”小红豆问道：“那个神婆说你心里有个人，而且你因为她很烦……是真的吗”·“我是很烦啦，”阿达想都不想，“跟他在一起，会有很多问题。”
“谁”小红豆大吃一惊··“老三啊·”·小红豆倒吸一口气，摇晃着阿达的肩膀，“阿达哥，你要跟老三在一起”·阿达头昏脑胀，“诶，不要摇我啦。
我来这里就是跟他一起做咖啡馆，可是他没有钱，我不知道要不要继续做·”·小红豆才住了手，愣了愣，她脸一红，不好意思地“哦”了一声··过了好一阵，小红豆才说，“这句诗的意思，就是喜欢一个人，但是他不知道吧。
阿达哥，你说要不要告诉他”·阿达吓了一跳·他再迟钝，从小红豆的表情里，也读出了里面隐晦的情愫·老三提醒过他的，可阿达根本没在意，此时不知道为什么，他一下子就理解了小红豆对他的感情。
阿达立即道：“不要”·“为什么不要”·“你还小·”·“年纪小跟喜欢一个人，有什么关系”·阿达语塞。
爱情这种事，除了爱本身，其他都是瞎扯淡，再看小红豆，俏美的眼睛里内容复杂，早不是少女的模样·他暗暗叹息，决心认真地跟她谈一次··他直白道：“我跟你，不可以。”
小红豆情绪激动起来，“为什么不可以你对我好，是因为我爸爸的事而内疚·如果我爸爸没有过世，你就不理我了对不对”·“不。
我很对不起你们家，可是无论我怎么对你好，都不可能补偿·几年过去了，我常常忘记你是谁的女儿，我对你好，是希望你过得好·”·小红豆眼圈一红，“阿达哥，你还是喜欢我的吧。”
“我喜欢你，可是……”·小红豆抢着道：“可是你对我，是喜欢小孩那种喜欢·从现在起，你可以……可以像喜欢女生那种喜欢吗”·“不可以。”
小红豆灰了心，破罐子破摔地用恼怒的语气道：“你就是看不起我，由头到尾都在可怜我·我才不用你可怜，也不用你给钱养我”·她的声音挺大，惹得旁边观赏风景的情侣纷纷望了过来，等着看大叔包养少女被拒的好戏。
阿达不善言辞，正不知道怎么安抚她，却听到后面有人道：“丫头，你叫人不要把你当小孩，可是你被拒绝后不想个办法把人弄到手，在这里耍脾气，这是大人会做的吗”·小红豆怒道：“臭老三，你偷听人讲话”·“你讲得那么大声，整个维多利亚港都听见了。
还有，你骂我干什么，你要解决的是阿达，迁怒别人有屁用·”老三从旁边一个长椅站了起来··阿达迟迟不回酒店，他在大堂等了半天，遇见两三拨熟人，终于受不了跑出来透气。
坐在长椅上看海发呆时，听到阿达和小红豆的对话，他才发现两人就在旁边看夜景··小红豆气极了，又觉得丢脸，哼了一声，悻悻地转身跑开·阿达下意识要去追，老三赶紧拉住他。
“行了阿达哥哥，你追过去能给她什么让她自己安静地想想吧·”·“哎，她第一次来香港，人生路不熟·”·“我- cao -，她都想上你了，你还把她当孩子小红豆可没你想的那么傻。”
阿达想了想，最后丧气地靠在栏杆上·却听老三在旁边笑出了声··阿达烦道：“别笑了，你说我怎么办”·“怎么办顺势而为呗。
小红豆不错，活泼可爱，蛮机灵的一个女孩，对你又一往情深，你就从了她吧·”·“不可以啦，我对她不是那种感觉·”·“你对她不是那种感觉，就别把她当女朋友那样惯着。
不过话说回来，你不是想保护她吗，现在她一心喜欢你，蛮好的，省得被别的男人拐了·她这个年纪，最容易被漂亮又不靠谱的男人骗了去·”·阿达看着老三：“像你那样的”想到自己就是被老三“拐”来的，阿达就觉得自己白长这些岁数了，简直比小红豆还好糊弄。
老三一直拉着阿达的手没放开，这时候手一握，把阿达的手掌收拢在掌心里，眉眼柔软地弯了下来，“你还生气呢，是我不好，我应该早点跟你说清楚·”·被老三温声软语一哄，阿达什么火都消了，只听老三又道：“现在我的情况你都知道了，蝙蝠洞里的承诺不作数，你重新考虑一下”·阿达纠结得要命。
不用南极冰石帮他掏心剖肺，他就知道该躲老三远远的，可是一见到老三，他的心肠就硬不起来·对小红豆他能斩钉截铁地拒绝，对老三，他却迟迟下不了决心，他忍不住想，难道自己内心深处也盼着跟老三一起重振那个没落的贵妇咖啡馆·不能够。
他对那家咖啡馆的厌恶，从老三美丽的母亲延伸到装模作样的环境，无论是昏暗的公寓还是冷清的街道，他都觉得没有半分活气·那里的一切让人烦厌——除了老三。
好动爱玩的老三、眉眼鲜活的老三、嘴馋、脑子里许多坏主意的老三，他会流血、会烦人、会笑，还会握住自己的手……·说到底，他就是不想舍弃老三··诚实地面对自己真正的想法后，阿达并没有感觉轻松一些。
两人沿着海岸慢慢踱步，步道并不拥挤繁闹，却也是不断人的·老三走了一段路，不舍地放开了阿达··豪门世家美食异国奇缘·之前两人不欢而散，老三看着阿达离去的背影，跟被揍了一拳似的。
他走出咖啡馆，对着熟悉的街道和人群，第一次觉得茫然失措，不知道该去哪里··他不想回家，想了半天，还是决定先把阿达哄回来，就跑去了酒店傻等·现在阿达终于在身边了，老三只觉得舒坦无比，城里的灯火在海面上流淌，随着小浪明明灭灭，老三的心里也燃起了无数的小火苗，轮番地绽开，发散出细细的暖流，流到他的每个毛孔，他的眉梢眼间。
阿达看见老三温柔如水的眼睛，忍不住伸手摸了摸他的额角·“还痛吗”·老三夸张地皱眉：“痛死了·”眼睛里却都是笑。
第31章 傻子·阿达心里悸动，老三的笑踩在了他心尖上，酸酸软软的，还疼·这种感觉多久没有过了可从前的每次心动，他都是狂喜的，带着捕猎的兴奋感，而这次他只能把自己像含羞草那样闭合起来，不敢追溯情感的源头。
他别过头去，看着漆黑的、明亮的海·不对，这完全不对他不能理解这种感情，因此对老三——也是对自己，起了警戒之心··阿达当机立断地切开了所有的念想，把思绪放回了当下。
他需要钱，比任何时候都需要·他要尽早把小红豆送出国去·到了外面，开拓了见识，认识了新朋友，又减少了两人见面的机会，小红豆对他的念想，自然会慢慢淡去。
他还要想办法把林里那块地买下来·他询问过地价，别说现在，即便他还是新加坡最风光的主厨、有车有房有广阔的人脉，他也拿不出这笔巨款·但他可不想坐以待毙，钱能凑多少是多少，无论如何他要守住他的领地。
这一切的根源，是钱·于是他对老三道：“我可以帮你，前提是，你答应我的钱，要先给我·签了合约你先给我50%的酬劳，之后的事情才可以谈下去。”
老三眼神一沉：“你见不到钱，就什么都不会做”·“对·”·“钱我一定会给你，可是……”·“不要拿借口来拖延。
你不会连这点底子都没有吧你是苏家三少爷啊·还是你父亲根本不管你，你平时豪阔的样子都是装的”·这句话太尖锐，刺疼了老三。
他寒着脸道：“我父亲是不管我，但钱我有办法·你宽容我一段时间，我会把钱给你·”·阿达不能相信他，“人要量力而为，你既然没有这个条件，就不要去想那么大的计划。”
老三不齿：“你说我不量力而为你自己才是吧·”·“… …”阿达无话可说，比起老三要开七家咖啡连锁店，他想要守护那片森林的企求，岂不是更不实际·两人你看着我，我看着你，不约而同叹了口气。
·老三说：“规模就得那么大，要不是赚不够钱·”·“你要那么多钱做什么啦”·“我想把……”话说到一半，老三却住嘴了，顿了顿，他没心没肺地答道：“玩啊。
我父亲说不好随时过世，他跟我妈妈关系很糟糕，虽然他还养着我，供我吃喝读书，但绝不会把产业分给我·等他走了，我们母子就落进两哥哥手里了，他们要施舍也好，要恶心我们也好，我们只能受着。
趁我老子还有一口气，我要做些实业，把他的钱弄过来，起码……起码要在苏家站住脚·”·“哎，你一个健康的人，又读过大学，要养活你妈妈有什么难的啊。”
阿达觉得老三真够没出息的，他各方面条件都不错，能流利说中英法语，在中环混个白领绰绰有余，干嘛非得惦记父亲的财产“靠你爸爸还是靠你哥哥，不如好好找份工作。”
老三用看怪人的眼神望着阿达：“你是说让我每天坐办公室八小时，中午吃盒饭三明治，就为了挣那点钱上班的工资，连我停车费和油费、我妈妈每个月的皮具保养费都不够给的”·阿达忍不住教训老三：“不够你就努力点，赚到够为止。
很多人辛辛苦苦做工十五六个小时，刚刚够吃而已，他们都能活下去啊”·“他们是他们，我是我，”老三对阿达的话嗤之以鼻，“你没过过我们这种生活，只要试过了，就不可能回去住个破房子，每天工作煮饭洗衣擦地板，累成狗还没半点储蓄。”
“有什么不可能啦，你跟我在林吧里也是这样过的，不是很好吗”·老三一愣，想起在森林里的日子，辛苦是辛苦，也是他这些年来最舒心畅意的日子。
但他还是摇摇头：“那是因为我随时可以回来，要是一辈子住在森林里，我可是一刻都受不了·”·这句话像锤子一样击中了阿达老三并不喜欢生活在森林里，也一点都不留恋阿达的疆界，阿达把老三当成相依相知的伙伴，不过是自己一厢情愿罢了说到底，老三留在林里的目的，就是为了把他弄出来捞钱，供他母子吃喝玩乐挥霍无度，养他那些跑车游艇，以及他妈妈那一堆能戳死人的高跟鞋·阿达从没像现在这样，觉得自己是个傻子。
他伤了心，对老三一摆手：“我不想做，你给钱我也不做·你找别的厨师吧”·老三赶紧道：“条件我们可以再谈，你想要先拿酬劳，我们再商量……”·阿达已经转身离去，一句话也不想多说。
老三又是气恼，又是无计可施，他完全不明白阿达为何如此生气，只好对着大海骂了一句，“又走你就不能好好听我说话吗妈的”·海水里的灯光熄灭了一部分，当作是对他的回应。
“先生”一个声音把阿达吵醒了·阿达一惊，霍地站了起来··打扫客房的大姐用粤语问道：“有乜可以帮到你”阿达脑子瞬间清醒，记得自己是在小红豆门口守了一夜，不知怎么睡着了。
他在林里是非常警觉的，来到大城市，竟然昏睡得连人到了跟前都不知道···豪门世家美食异国奇缘不知道小红豆回来了没有阿达脑子一转，央求道：“尼喺我女朋友间房，她同我闹完交，唔知道返左嘞未，你可不可以帮我睇下？”·大姐上下打量阿达，见阿达衣衫简陋，但眼神干净，不像骗子，于是点点头，按了门铃。
没人回应·敲门也没回应·大姐打开房门，见里面干净整洁，似乎没人住过，小红豆自然不在里面··阿达大急·从昨晚到今晨，已经过了整整一夜，小红豆竟然夜不归宿·阿达走出酒店，天气晴好，阳光普照，他不知道去哪里找小红豆。
要是报警的话，似乎太过分了，但这里不是他的地头，小红豆更是初次到港，她有可能去什么地方，根本无法推测··阿达没法，只好找老三··没想到，老三也没接电话。
不过要找到老三就容易多了，阿达猜测他大概是回苏家去了·苏家是名门富豪，要知道他们的住址很容易··阿达思量再三，咬咬牙，叫了出租车，开上了半山区的豪宅。
汽车驶过海湾，蜿蜒向上·这一带树木青葱，大别墅零散盘踞在山腰上，铁门高耸，看不见边界·路上车辆稀少，偶尔能看见豪车或电瓶车在山路穿行··阿达心急如焚。
小红豆第一次出远门，在这里谁都不认识，彻夜不归会去哪里呢要是小红豆出个什么事，他死一百次都没法向她家交代了·虽然他对小红豆好并不完全出于赎罪心理，但他对死者的愧疚之心，却时时像锉刀一样折磨着他。
他唯一能稍作补偿的，就是让小红豆平安快乐地长大成人，能像别的孩子一样有人关心有人依靠，然后找到自己自立的道路……·眼前的盘山路风景旖丽，在树丛和房子的的间隙，可以望见辽阔的大海——可是小红豆却走丢了。
她会去哪里·车子在苏家大门前停下来·只两秒钟，保安就出来查问了··阿达道明了来意·保安见阿达跟个流浪汉似的，上上下下打量了差不多一分钟，才替他通传。
阿达急着找老三，也不在意歧视眼光，在保安室里来来回回地走，只盼望里面的人赶紧把他领进去··抬眼看，这保安室竟然比他的小屋子还大，里面空调吹得人冷飕飕的。
过了十几分钟，一个穿着粉绿色套装的中年妇女走了出来，冷淡而又礼貌地接待了阿达··阿达直接道：“我要找苏君泽，有急事·麻烦你带我进去·”·她是苏家的管家，一听到“苏君泽”的名字，下巴微微一抬，又听到“急事”，问道：“什么事”·阿达想都不想：“我要找一个女孩子。
老三在不在”·管家鄙夷地笑了笑：“那劳烦您等一下·”也没说让他等什么，转身走了··阿达看着她的背影，深深吐了一口气。
不愧是苏家，无论是老三的母亲，还是这个管家，都有本事在不失礼貌、不抬手不张嘴的情况下，啪啪地扇人耳光··阿达在冷气房里待不住，又见保安不理他了，他就推门走了出去。
保安室后面是大片的花园，种着香榧树、棕榈、洋紫荆、玫瑰、兰花等，大棵的棕榈树被海风吹得弯下腰，又直起来，弯下腰，又直起来……·看到绿植，阿达心情好了些。
在花园里，一女工艰难地抬起一棵木棉树的幼树，看样子是要移植到别的地方·女工肤色黑黄，大概四五十岁年纪，身材又矮小，几乎连脚步都迈不动·阿达走了过去，帮忙她把植物搬到了木槿花旁。
·女工连连对阿达道谢·阿达见多识广，看她的肤色和口音，就知道她是印尼人，于是用马来语跟她攀谈起来·阿达说，这花园真漂亮，打理起来很辛苦吧。
女工笑道，是啊，这里比我们皇宫还要大呢，而且还有好几栋房子，跟真正的皇宫也没差了··阿达向她打听，这屋里都住着谁啊·女工指着主屋，简短介绍说，大屋子前面是大厅和大厨房，用来接待客人的，上面住着大老爷和大太太；后面能看见漂亮海景的，住着大少爷——他的房子可不能随便去，养着好多大狗呢，怪吓人的。
花园另一边矮一点的房子，是二少爷的住所·二太太大部分时间住在三藩市，要是回来的话，通常会住酒店··阿达赶紧问道，那三太太不在这里住·女工诧异，苏家哪里有三太太·阿达愣了愣，对女工道，我是来找三少爷的——你们这里有三少爷吗·第32章 少爷·女工张大了嘴，过后不好意思地笑出来，唉，我还以为你是来帮工的，真不好意思了。
我们这里当然有三少爷，他住在二房的后面，花园尽头就是啦··阿达忍不住问道，苏家有三少爷，为什么没有三太太·这问题问得怪，但在香港豪门大户，每个孩子的母亲不一样，倒不是罕见的事。
女工笑道，你是说三少爷的妈妈吗她是“外面”的，进不来这里··阿达恍然大悟，原来老三的妈妈是养在外头的情妇，难怪一直住在那凄凉的老公寓。
老三这一房不止是外室，大概还是失了宠的，这些年来处境堪忧··阿达眼望着主屋，已经过了二十来分钟，那管家还没出来，很可能就再也不出来了·他对女工笑道，你们管家听说我找三少爷，把我撇这儿了。
女工现出同情的眼神，说道，这苏家不止屋子像皇宫，其实骨子里就是个土皇帝家，大老爷养着大大小小的女人，等级分明着呢·没有权力的，过得狗都不如……·两人语言相通，女工就把阿达当成同乡，不忌讳地说道，三少爷是个野种，谁都欺负他。
他小时候还常住在这里，住在主屋的楼上，因为钢琴弹得好，长得又俊，老爷最喜欢让他在宾客前表演·后来大太太嫌他练琴吵，把他和钢琴一起撵到了花园的小屋子里。
那间屋子，原本是养黑贝和牧羊犬的人住的，跟前就是一排狗窝，那些狗一听到音乐乱吠乱叫，烦得不行··有一天，那时候三少爷才十二岁吧，拿了花园的大铁铲，把钢琴砸了。
也不知道小小人哪里来的力气，几十万的好东西啊，成碎片了·那一天可真是吓死人啦，满屋子的人，连大老爷在内，谁都没有吱声，也没人阻止他··豪门世家美食异国奇缘·这之后，三少爷就去大陆了啦，很少回来。
大少爷倒是好，把他的宝贝狗都移到了无敌海景房去了，原来的“狗窝”留给三少爷··你要去“狗窝”，沿这条路直走，有个红砖屋就是啦。
这么多年了，虽然狗已经不住在那里，我们还叫那儿狗窝呢··阿达带着满手的泥污，往狗窝走去·他甚至不确定老三是不是在苏家里——他在不在，这屋里的人好像谁都不关心，阿达只能自己去看看。
他脑子里都是老三砸钢琴的场面·女工的话，或许有情感上的夸张，但他相信老三能做得出来·老三身上有一股狠劲，这股劲让他砸钢琴、让他在划艇比赛里获胜、让他不顾一切地进雨林里找自己，但这股劲，还不足以让他抛开这个家·阿达不知道自己有没有走错路，苏家花园里的植物东一撮西一撮，很容易让人晕头转向。
再过一会儿，阿达知道自己走对了·他听到了音乐声·这音乐不是唱片、广播或软件放出来的，也不是钢琴清脆利落的声音··这音乐，断续的、拖拉的，向前滑一下，又往后拖一下，宛如在心头上摩擦着，锐薄而又坚韧。
沿着整洁的石板路，阿达终于看见红砖房的一角·音乐更清晰了，不再断断续续，而是像丝线一样，柔韧地心尖上滑动·阿达住了脚，即将要见到老三这件事，突然让他不知所措。
他用脚摩挲了一下旁边的草坪，草又软又矮，隔着鞋底也能感觉到毛乎乎的痒·阿达把脚放回路上，走向红砖屋··虽然是“狗窝”，到底是富豪家的狗，红砖屋是干净漂亮的。
阿达绕着墙，想要走到前门，刚到墙角，他就看到了老三的身影··老三在房子前的草坪上，侧着身，在拉着小提琴··老三专注地拉着琴，压根儿没发现有人造访狗窝。
琴声虫子似地爬过草坪，拐了弯，爬到了阿达的身上··阿达不由自主地停下了脚步，怔怔地望着前面的人··他从没看过这样的老三，白色的衬衫，光洁得似乎就是他身体的一部分。
他的眼睛清澈而安静，无情无绪的脸，冷淡得几近空白，残忍地拒绝着外边的一切··这没有内容的脸，好看得心惊·阿达没来由地想起中学礼拜堂里的天使像，那些脸也是一样的精致、一样的冷淡，白得耀眼。
阿达只觉得悲伤·啊，原来老三是这么漂亮的一个人啊··在这个狗窝里，狗笼已经搬走了，却也没添加个什么东西，干净而空茫，宛如荒漠·荒漠上凭空长出了老三。
一个野种··对这种事，阿达是不应该觉得悲哀的·他见得多了，就是他自己的菜园里，有的是不知道哪里飞过来的种子，没有保护、没有栽育、甚至没有人会注意到，自个儿就这么长起来了。
因为本身就是异类，要比其他的土著更加凶悍，更加的恶行恶状，有时也要虚以委蛇地伪装成同类，以便生存下去·这样畸形地长了起来，跟高贵的先祖自然是不一样的，无论在先祖的土地还是生长的土地，他们跟谁都不像，孤零零地向阳而长、往下扎根……·没有身份，成了原生的罪。
琴音缠绵悱恻，跟老三的冷漠成了强烈的对比·那一声声的拉扯，温柔又强势，在阿达的心头划过来、划过去··不知过了多久，阿达才如梦初醒地动了一下脚步。
他发现脸上又热又- shi -，伸手抹了一把，竟然是眼泪··阿达不由得翘了翘嘴角——居然哭了·为了老三么不，这可犯不着，一锦衣玉食的少爷，活得再难堪，也是开着跑车喝着香槟的难堪，又有什么可同情的呢·只是老三的故事里，有太多他熟悉的元素了。
没来由地被欺负、被遗弃、被蔑视，由此而必须让自己变强的惨痛，那种逼着自己野蛮生长的狰狞姿态……·他和老三之间，瞬间达到了某种和解··阿达退后了两步。
他不忍心打扰老三，转身离开了苏家··阿达回到了酒店，打开房门的时候，看见小红豆倚在落地窗前··小红豆嘻嘻一笑：“我跟前台说，你叫我帮你拿点东西，又忘了给我房卡，阿姨就帮我开门啦。”
·阿达见到小红豆，心头大石顿时落了地，他一放松，就想好好地训她一顿·阿达寒着脸：“你整个晚上没回来，又不接电话，去了哪里”·小红豆知道阿达生气了，垂头道：“我在附近走了一个多小时，回来的时候遇到三儿哥，跟他回家了。”
阿达：“……”·小红豆赶紧走到阿达身边，可怜兮兮地说：“你别生气啦，三儿哥已经把我骂一顿了，都把我骂哭了啦·”说着，眼圈再次红了。
阿达又是心疼，又是气：“你不回来，可以电话告诉我啊·”·“三儿哥说，让你急一下也好……”·阿达哭笑不得，老三真是干什么都没起好作用。
想来今早他上苏家时，很可能在盘山路上与小红豆擦肩而过，- yin -差阳错，他们没看见彼此，自己白白担了半天心··小红豆拉着阿达的手，向前迈了一步，几乎要靠到阿达的胸膛上。
阿达想躲，小红豆察觉了，往后一退，又拉开了跟阿达之间的距离··她悲伤地笑道：“阿达哥哥，你不喜欢我，是没办法的事，我喜欢你，也是没办法的事，你能不生气吗”·“唉，我没生气，这些话也是老三教你的吗”·“不是。
三儿哥对我说，现在你养着我，我不能逼你喜欢我，如果反过来，我养着你，那我才有本钱让你跟我一起·”·“……”·阿达真想告诫小红豆，以后离老三远一点他觉得有必要教育她正确的人生观，正想开口时，小红豆却接着道：“我觉得他说得没道理。
喜欢一个人，那就应该好好地保护他的完整，他的喜欢，他的讨厌，他想做和不想做的事；让他违背心意，那就不是爱他了·”·阿达心里一酸·这话充满了少年式的浪漫，却又是情真意切的。
简单明了的道理，在现实的情爱里，几乎等同魔咒；要真能做到这一点，他的前一段婚姻就不会失败了··豪门世家美食异国奇缘·他没有把小红豆拉进现实的泥潭，而是走上去，轻轻地抱住了她。
他认为这点单纯经不起敲打，因此更要好好地保护·带着安慰的意味，他摸了摸她的头：“你说的有道理，老三说的没道理·你还小，能保护别人当然好，但是要先保护好自己——对了，以后不要随便跟男孩子回家啦，就算是熟人也不可以。”
小红豆伸了伸舌头，“三儿哥说他也是第一次带女孩子回家·他还叫我在他家里别乱走，也别随便跟人说话·他家是皇宫吗，那么多规矩”·阿达心里一阵酸涩，只好含糊道：“他家是大户人家，规矩当然很多。
累不累要休息、要出去玩，还是先吃饭”·说到吃饭，小红豆突然想起一事：“我差一点忘记啦，三儿哥叫我跟你说，明天他要跟他爸爸吃饭，谈咖啡馆的计划，叫你一起去。
阿达哥，你不是说不想做咖啡馆了吗，那你还去吗”·阿达答不上来·他不想去，不想见苏家老爷，尤其还不想面对老三·可是老三拉小提琴的身姿始终在脑海里盘踞，挥之不去，想不见他也办不到。
“什么时间，在哪里”·小红豆说了一家餐厅的名字，她念不准法语，不知道La Region还是Renaissance·阿达只好道：“没关系，反正我不想去。”
作者有话要说：·不唧唧歪歪啦，下一章要进正题了·第33章 怪物·这一天，两人去了海洋公园看海豚和水母，又跑去摩罗街看假古董·阿达心不在焉，在排队买奶茶时，忍不住上网查询香港的餐厅。
La Region是苏家新开的高级法餐厅，老三说的应该就是这间了·在餐厅的条目下，阿达意外地发现，这家餐厅的主厨他认识，是自己的其中一位学生··他做了十多年高级餐厅，20出头就做了主厨，跟他一起工作过的年轻厨师有很多，有的还会尊称他“老师”，这一行流动- xing -大，加上近来亚洲高级餐饮业发展蓬勃，他的学生真是遍布亚洲各地了。
正想着时，突然有什么东西碰了碰他的后背，阿达抬眼一看，一胡子邋遢的流浪汉瞪了他一眼，冷道：“借过”·阿达赶紧让过一边·那流浪汉拿着大纸箱子，经过阿达跟前时，旁边一人骂道：“行路唔带眼啊，死乞衣”·阿达没看见流浪汉怎么碰到那人，却听两人吵了起来。
他拉着小红豆退了一步，把她护在身后，以免两人动作太大，伤了她··小红豆却不怕，瞪着大眼睛，一边看戏一边评道：“香港人脾气真大，碰一下就要打人了”·阿达想，可能那人嫌流浪汉脏吧。
没想到小红豆在旁边“噗嗤”笑了出来，“阿达哥，那乞丐很像你啊·”·“啊”阿达一箭穿心。
仔细看，流浪汉胡子茂密，长发随意扎了个马尾，穿着一件宽大的短裤，踏着双蓝色破人字拖，跟自己可不是一个模子出来的·阿达恼羞成怒：“哪里有他……他有戴手表，我没有”·流浪汉戴着块运动手表，颜色艳红，除了身上衣服破烂一点，其实比阿达还稍微体面。
小红豆哈哈大笑，“三儿哥说，你应该穿得好一点，认真打扮一下，肯定比明星还帅啊·”·阿达苦笑：“不打扮就变成乞丐了是吗哎，我没了一根手指，如果去外面讨钱，我比这位大哥还要生意兴隆吧。”
小红豆乐了：“嗯，九指神丐啊，你肯定会红的·”·过了一会儿，两人排到了柜台前，那吵架的两人也偃旗息鼓，撂下粗口各奔西东了·阿达要付钱时，发现钱包不翼而飞·小红豆惊道：“我知道啦一定是被那个乞丐摸走了，他刚才故意碰了你一下。”
阿达转头去寻找乞丐，哪里还有他的踪影·两人只好郁闷地回去酒店·在路上·小红豆道：“现在怎么办要不我们去找三儿哥吧。”
阿达不置可否·他没带多少现金，主要是信用卡和银行卡没了，之后还要在香港玩四天，实在太不方便，总得找人帮忙·不过他在香港并不止认识老三一人，他想了想，摇头道，回去再说吧。
“阿达哥”小红豆突然怒气冲冲道，“那个乞丐在那里他在……在画画太过分了啦，偷了东西不逃走，还在画画”·阿达看过去，果然看见流浪汉背对着人，在一栋楼的墙上写着字。
他的字体苍劲，写的还是古文，什么“然亦安知其非秦之世”、“而世不察，以为鬼物”··因为太古怪，两人都没立即上前揍他。
小红豆问：“他写的什么鬼”·阿达：“不知道·”他读书少，对有文化的人格外敬畏，流浪汉写字的时候又专注又投入，其他人只是围观，竟然谁也没有上前打扰他。
小红豆道，我们报警吧··阿达摇摇头，“他不是小偷，”他脑子一转，就想明白了，“偷钱的是故意跟他吵架的那个人，他负责吸引人的注意，同伙在后面掏钱包。
可能听出了我们是外国人，所以对我们下手·”·小红豆丧气道：“那怎么办，乞丐我认得，那个人我可不认得了·”·阿达呆呆看着墙上的字，过了好一阵，突然对小红豆道：“你坐德士回酒店，我有事情要做。”
“啊什么事呀·”·阿达一笑：“去找我的学生·他说我教了他很多东西，有机会就要报答我，现在我去给他机会。”
阿达坐在出租车上，车窗外是无穷尽的摩天楼和干净有序的马路，车窗上映照着他的脸··他很少关注自己的外貌，此时看着自己的模样，他才骤然醒悟，他这样的外表和穿着在森林里很自然，但在这个大城市里，未免太扎眼了。
老三的妈妈看不起他，苏家的保安把他当怪物，甚至是小红豆，甚至是他自己，当他以第三者的角度看着流浪汉，何尝不觉得怪异呢·豪门世家美食异国奇缘·邋遢、穷困、卑陋……不，并不因为这些现实的因素。
更主要的是，乞丐身上那种像是故意跟所有人抬杠似的傲气·与其说是被轻视，不如说，他首先就看不起这个城市的庸庸碌碌，是他把自己放在了格格不入的位子上。
阿达看见了自己，然后瞬间就明白了一件事：他答应老三出来，其实只是哄哄老三，在内心深处，他根本还没走出森林啊··他又回到了9岁那年，父亲过世，被迫跟着妈妈搬去镇里。
他焦虑不安，他饿着肚子·他害怕外面的一切··回想起来，他似乎从没喜欢过外面，他- xing -格腼腆率直，不善言辞，也不懂得用交际来换取更好的位置。
贫穷让他总是吃不饱饭，从来没有合身的衣服，以至于他必须去蔑视这些物质，才能保存自己的尊严··后来他是怎么摆脱一切呢他的记忆已经模糊了，大概就是经历了许多欺负、白眼和劳苦后，他知道自己只有使出更多的力气才能活下去。
曾可达是个天才厨师，或许他在做饭方面真的很有天赋，但让他成功的，却是对食物的饥渴，对被接纳深深的绝望，以及由此而生的，对外面的抵抗··成名了之后，他假装自己喜欢和享受这一切，而实际上，他一点都不喜欢，他在外面总有很大的不安全感。
名成利就并不能让他安心··中毒事件在别人看来是打击，对他来说，却是个求之不得的台阶·他找到了正当的理由，回到了自己的起点，那个唯一能让自己安心的地方。
他跟那个流浪汉，根本就是一样的啊·在墙上提着古老的字，写着过去的情绪、时代读不懂的片言只语，说到底，也只是在掩饰自己的卑弱和恐惧，在处置自己仅存的自尊心吧。
现在那种熟悉的感觉又笼罩着他，他回到了9岁，跟着妈妈去到了镇上·往前走，他又要去面对外面的浪潮了··而这一次他不是自己一个，某种意义上说，他还有老三跟他一起。
但老三跟他不同，老三心里还有一团火，像他十几二十多岁的时候那样，不甘心，不服气·跟老三一起，结局能不一样吗·出租车黑了下来，钻进了海底隧道。
老三把车钥匙交给了服务员，三两步走进餐厅里··他举目打量这餐厅·苏老二经营的餐厅，总是体现着精打细算的审美格调，有着一切时髦元素——不显眼的门，隐蔽的招牌，等候区的酒廊炫耀式地排列着无数好酒，服务员穿梭其中，给客人送上黑猪肉酱泡芙和裹了花椒冰淇淋的鸡蛋仔。
老三不用等候，服务员带着职业笑容，直接把他带到楼上靠窗的六人桌·长方形的餐桌上置放了去除了香味的浅紫玫瑰和白玫瑰，周围也有盆栽植物隔绝，形成一个独特又宁静的区域。
这是苏家父子的聚会，一年就这么两三次，自然是有人悉心打点过的··正如他所料，苏老二比谁都到得早，侯在了餐桌的一角··老三唤道：“二哥”·苏老二吝啬地笑了一下，阿泽啊，还以为你在外面玩疯了，都不记得回家了，怎么，钱花完啦苏老二知道老三的粤语很烂，所以从来都用粤语来跟他说话。
老三心情不好，懒得理他，也不等服务员给他推开椅子，自己随便地坐了下来··苏老二轻蔑地哼了一声·他自认为是苏家最了解这个弟弟的，所以分外地看不起他。
在他的眼中，苏君泽挥霍玩闹都无所谓，没出息也是应当的；虚伪狡猾，在大哥和父亲面前总是一副温顺乖巧的模样，对这路货色来说也不出奇·可恶的是，老三在他面前从来不装，该冷淡冷淡，该甩脸甩脸，这分明是没把他放眼里老二对地位是特别敏感的，因此也最不待见老三。
他俯视着老三问道，听说你给父亲交了个提案，要做连锁咖啡馆·老三敷衍地“嗯”了一声·他对这个哥哥倒是没有太讨厌，理由比较实际，老二长得好，矮矮胖胖，白皙圆润，看上去像是很好吃的丸子。
老二严肃的时候，圆脸蛋也带着喜感，训斥人嘲讽人的时候，丸子脸挤出各种表情，是有几分可爱了··老三心血来潮时还会故意招惹他，逗他炸毛，但此时此刻，对着二哥讨喜的脸蛋，他只觉烦人。
他已经一夜没合眼了·托小红豆把饭局的消息告诉阿达后，本来想耐心等待阿达的消息，等到晚上，到底按耐不住，给阿达发了信息··之后的整个夜晚，就是炼狱般的煎熬。
无论逼着自己去做什么事，他都忍不住每隔三秒看一下手机·到了早上，他差点要把手机冲进马桶里··阿达始终没有回复他·一个晚上，他脑子里都是阿达的脸，他想着自己跟阿达的，有过和没有过的对话，想着阿达现在在做些什么事——他会不会一声不响回新加坡了·老三从来没对一个人这么牵肠挂肚过。
现在，他又把手机拿了出来·什么信息都没有·老三确定，阿达是以后都不会理他了··老三看着哥哥，不耐烦道：“你这里太冷了，能不能把冷气关小点”他突然就觉得凉意从脚底升了上来，冷得无法忍受。
苏老二气极了，这是把他当服务员啦他要教训老三，转念一想，犯不着跟这种没教养的人计较，于是把话吞进肚子里，很有服务精神地亲自去调弄空调。
老二刚走，老三就听见了狗吠声·他一激灵，条件反- she -地站了起来··狗吠声一路从楼下到楼上，然后气势如虹地杀进了这个鲜花围绕的餐桌旁。
见到了老三，那只狗更是叫得震天价响··老三只好脸上堆着笑：“大哥”·那只狗——的主人，把沙皮狗拎了起来，抱在怀里，轻轻摩挲，狗立即安静了下来。
老三从没见过有人把沙皮狗当贵妇犬那样搂在怀里；大哥有无数条狗，每次他出门都像搭配衣服一样，把不同的狗带在身边，而他的每一条狗都很会叫、每一条爱叫的狗被他抚摸一下都会安静下来。
这让老三毛骨悚然··苏老大——苏君鸿，是他们兄弟里长得最像父亲的，又因为有了母亲夹杂着的英国血统起作用，五官更加深邃挺立，英俊的嘴角微翘时，毫不费劲就能营造出一种冷酷刻薄的效果。
现在他就是用这样的笑对着老三，眼里却满是温柔怜爱·他的手从沙皮狗上抬起来，轻轻地摸了一下老三的脸，“瘦了呢，又去哪里玩了”·豪门世家美食异国奇缘·老三全身起了鸡皮疙瘩，暗中握了握拳头，脸上轻松道：“去爬雪山了。”
苏君鸿点了点头，似乎所有的事情，无论是喝杯咖啡，还是冒着危险爬雪山，都只值得他这个回应··“父亲没到吗”老三问道。
苏君鸿还没回答，就看见苏老二跟一个老男人慢慢走了进来··作者有话要说：·银.行.卡.也.是.和.谐.字.谁.能.告.诉.我.为.什.么....·然亦安知其非秦之世，苏轼的《留侯论》·然后，下章又是饭局了·第34章 奇怪妄想·苏老爷缓缓走到座位前，目光只在每个儿子的脸上逗留一秒，就失去兴趣似的，转头打量餐厅的环境。
他还不到七十，保养得当，看上去只有50来岁的模样·做了癌细胞切除手术后，那模样也没怎么变，整个人却不由自主地慢了半拍·他知道大事不妙，维持皮囊容易，身体内部的腐烂却是挡不住的。
因此，他不得不给自己安排多一倍的行程、约会更多更年轻的女人，尽量不让腐朽有空隙从体内窜出来··可惜这并不能让他更年轻，而只能让他常常露出焦躁、不耐烦的表情。
苏老爷一来，饭桌立即就变了气氛·老三挺直了腰背，头却垂低了一些·老三和父亲一样的身材高大，但这些年父亲逐渐萎缩了下去，老三只好也把自己缩一缩，假装没有这个事实。
苏老爷见了老三，难得地问了一句，半年没看到你了，一直在大陆吗·老三用蹩脚的粤语回道，不是，我在新加坡··苏老爷不再追问，就像儿子一直在地球上这件事就有够无聊的，完全不值得探究。
他转而开始评价这餐厅的装潢，称赞这里环境雅致·苏老二立即打了鸡血，滔滔不绝地诉说餐厅的理念，又说主理厨房的是个米其林二星主厨，现在名气如日中天，他费了多少劲才把他找来。
苏老二说得热火朝天，老三心里却忐忑之极·他跟两哥哥不同，在集团里没有职位，父亲对他也不太上心，平时要正式约见父亲谈事，简直难如登天·他在新加坡这半年，已经好几次把咖啡馆的提案交给父亲和大哥，却从没有得过正式回应。
他知道明年的财政预算就要开始做了，无论如何，他必须借这次聚餐的机会，向父亲争取足够的资金··老三不停地看向电梯的方向——阿达会不会改变主意，突然出现在门口想起那天阿达生气离去的模样，老三就觉得希望渺茫。
阿达是个爽直的人，要是答应就会答应了，哪里会戏剧- xing -地杀上来，然后深情地说：“三儿，我舍不得你啦，以后我们在一起，再也不分开，你叫我做什么就做什么，叫我打谁就打谁……”·老三脑子里胡乱开着挂，觉得又好笑又悲伤。
阿达不会再理他了，说不好，以后都不想再看见他了吧·老三心烦意乱，听苏老二还在吹嘘那主厨，忍不住怼道：“这主厨大概是太红了，没时间管他的客人吃些什么，”他在楼下酒廊见到餐厅给客人奉上的食物，嘲道：“他确定客人想在人均1000的餐厅，吃鸡蛋仔夹花椒冰淇淋”·这话一出，席上顿时静默了。
苏老二瞪着老三，连一直专心致志地摸着狗的苏君鸿，都抬起头来，嘴角露出了冷笑··苏老二怒极，他做了许多家高级餐厅，成绩斐然，哪里轮到这没出息的弟弟找茬但他不能表现出怒色，他可是专业的啊。
“阿泽，你没出来做过事，不懂高级餐厅·现在的趋势，就是食物本地化，要用新鲜的方式和搭配，重新包装大家熟悉的食物·这是食物的本土革命，媒体都喜欢这一套……”·老三不等他说完，就接着道：“这里什么东西是本土花椒是新界种的，还是奶牛是你养的你的蛋都是从大陆过来的吧唯一本土的，就是鸡蛋仔这个名字，但外面卖鸡蛋仔的档口都玩出花了，人家放松露和牛，不过卖30块一个。
就算只是为了噱头，也得用点心呀·”·苏老二脸上挂不住，“我们能跟路边摊比吗”·苏君鸿这时慢悠悠地插嘴：“不管是不是噱头，有效果就好。
这餐厅开业不到半年，上座率80%，做得很不错了·”·苏老二有了大哥的撑腰，立马顺着杆子道：“很不错了·理念用来塞别人嘴，利润才是吞自己肚子里的。
你花钱的本事很厉害，赚钱还要学学啊·”·老三本来就是随口宣泄情绪，听苏老二这么说，就跟他辩论道：“那我们说赚钱·二哥，你的餐厅赚了多少钱利润能到成本的5%不”·苏老二脸一红，高级餐厅成本很高，基本上食物是不赚钱的，大多只能靠卖酒水。
“利润不能只看账面，”他立即辩驳，“回报是各种方式的，声誉、人才都是很值钱的东西·”·老三不说话，只是冷冷一笑··苏老二更是愤怒，嘲道：“那你想做的咖啡馆能赚钱20块钱一杯咖啡，卖1000杯能赚个一万来块了，回报率是蛮高的啊。”
没有了阿达这个筹码，老三知道自己的提案没什么说服力，但这时候只能硬着头皮，“我想做的不是卖咖啡，是卖最适合城市的饮食方式，除了咖啡，会有好的食物——好的食物，用合理的价格来卖。”
苏老二嗤之以鼻：“合理的价格真是食饭不知米贵啊，不过三明治蛋糕这些小玩意，找个工厂搞出来，是不用几个钱·”·老三认真道：“我不找工厂，我要做，就找亚洲最好的厨师。”
饭桌上安静了·全部人看着老三，似乎不懂得要用什么体面的表情，才能应对这种奇怪的妄想··最后是苏老爷发话了·他用一贯缓慢又不耐的语气道：“想法很好，不过做事要脚踏实地，光想没有用。”
老三又是尴尬又是丧气··苏老爷不想再谈这种没谱的事，他时间有限，要用仅剩的人生去获取更多的东西、更多的享受·于是他看着花团锦簇的饭桌，问道：“老二，吃的怎么没上来”··豪门世家美食异国奇缘苏老二这才发现厨房出奇的慢，于是对服务员黑脸，“今天厨房忙不过来吗快上菜”·不到一分钟，他们的amuse bouche就摆上了桌。
厨房也争气，大概是知道烂大街的创意鸡蛋仔是上不了台面的，给他们送上了完全不同的菜··第一样小吃是个绿色的小卷，翠生生地躺在了装满了碎石子的木盒里。
“碎石子”能看出是坚果粒，那一卷颜色清新、光泽润亮的东西，就不知道是什么了··老三一点胃口都没有，只想饭局快点结束·他无聊地用叉子戳了戳那个卷，然后随意地放进嘴里。
牙齿咬断了食物的肌理、味道在口舌间扩散开的那一刻，老三整个人都怔住了·首先是辛辣的酒味和姜味，然后很快被绵厚的甜味缓和了，以为就这么结束时，一股水果的清新和酸味升腾而起，带着水产的鲜。
一个剪了寸头的女服务员，用明朗愉快的声音介绍道：“这是47度的椰子酒腌制的青木瓜，刨成长卷，裹了姜粉和银鱼粉，底下垫的是蜂蜜辣椒粉烤夏威夷果·各位可以看见卷里夹着的红色果肉，在本港很少见到，是——”·老三接口：“罗望子糖。”
服务员有点惊讶地笑了起来：“三少爷真是见多识广，这是南洋的特产，我也是第一次看到这种东西，在厨房偷吃了一口，单吃也很好味啊·”·老三何止知道，简直就是熟悉得不得了椰子酒冰糖腌青木瓜是他最爱的下酒菜，阿达知道他喜欢吃，在小屋的冰箱里是常备品。
罗望子糖在村子的杂货店有卖，一把五毛钱，吃起来又酸又辣又甜，果肉绵软夹着粒粒的砂糖，温柔而热烈，他没事就嚼嚼提神··这食物和滋味如此熟悉，就如同那大太阳下的树荫、衣服上椰子皂的气味、火蚁爬在芒果树上的列队，连接着一个个懒散的下午……·第二样小吃也上来了。
服务员继续用活泼的语调说：“这两样食材在法餐厅也很少见，炸过的猪皮，抹上自制的桃子酱，上面是咸蛋黄和韭菜·这韭菜真的很新鲜哦，十分钟前还在土里呢——大厨做的所有蔬菜，都是从菜园里连着土带回来的。”
老三如遭雷击虽然跟他以前吃过的版本完全不同，但还有哪个厨师敢在高级餐厅里做猪皮韭菜·老三猛的站了起来。
席上的人吃了一惊，苏老二皱眉：“干什么你妈妈没教过你，在饭桌上不要动作太大”·老三心不在焉道：“我要撒尿小姐姐，你们厨房在哪里”·服务员“噗嗤”一笑，“厕所在左边，厨房在右边。
你是要去哪里”·老三没回答，也没来得及道谢，拔腿就往厨房快步走去··越过四五个餐桌，在很多人惊异目光中，老三着急地找到了那一扇银灰色的门。
此时门扇推开，一个人走了出来··老三离厨房还有四五米，却迈不动腿了，整个人僵在那里··阿达倚在门边，好整以暇地看着老三·老三不认识似地打量阿达，过了好一阵才回过神来，指了指自己的脸。
阿达抹了抹下巴，然后给他做了个吊死鬼的表情··老三乐了·他那么快乐，差点没忍住掉下了眼泪··阿达用嘴型问：帅吗·老三给了他一个飞吻。
阿达把胡子剃掉了，头发整齐地扎在脑后，一张脸干净清俊·他的眼睛蓄着光，那是十几岁的大男孩才有的清亮··端着盘子的服务员穿梭来去，两人隔着三个餐桌的距离，相视而笑。
作者有话要说：·哎，此处不应该是相拥而吻吗^o^·说回猪皮韭菜，用猪皮入菜的高级西餐厅还是有的，但人均1000的法餐厅用韭菜真的没听过·主要是味道太重吧，不好驯服。
蔬菜要比肉类海鲜难处理得多，尤其是有个- xing -的蔬菜，真正能做好的厨师很少吧，以至于七八道菜都是荤食和根- jing -·所以吃这种餐厅的时候总是想，给我菜啊，我要菜啊……·罗望子糖，tamarind candy, 百度出云南也有的，叫酸角糖，但应该不是辣的。
要尝试的话，应该淘宝spicy tamarind candy，不是硬糖的那种，是绵绵软软的，裹着白糖粒，酸甜辣特别过瘾··第35章 大厨老师·老三走回餐桌时，身体还是又软又暖，跟刚蒸熟的小馒头一样。
可等他一坐下来，看见包围着他的父亲和哥哥，身体的力量就回来了··颓靡的情绪一扫而空，他知道硬战正要开始呢·现在他不是自己一个人了，后面有阿达支撑着，他顿时有了信心。
老三扫了眼餐桌，见父亲和哥哥表情复杂，显然也是被食物震住了·苏君鸿用他的招牌冷笑道：“老二啊，你的厨师是真够特别的，我还没在法餐厅吃过韭菜呢。”
苏老二显然也懵了，嘴里嘀咕：“他以前做菜不这样的……”·老三尝了口，猪皮炸得轻盈酥脆，油脂和酸甜的桃酱融合在一起，满嘴的芳香，这其中夹杂着韭菜和咸蛋黄强烈的味道，为丰腴甜美的猪皮滋味增加了另一层次的咸鲜。
老三发自内心地称赞：“很好吃啊，普通的材料做成这么有层次的味道，很厉害了·”他的语气里带着对自家人成绩卓越的自豪，可是苏老二并没发现，笑了一下，他道：“那当然啦。
老三别的不行，吃东西的品味还可以·”·服务员送上了面包·面包有两种，一种表面光洁，跟常见的粗糙焦黄的欧包完全不同·老三知道这是豆浆和米粉做的，撕开面包，内芯柔白，干净的豆香气瞬即萦绕鼻端。
另一种很粗糙，是虾米、鱼酱、炸珍珠葱和北海道黄油做成的迷你司康，入口酥而有微微的嚼劲，奶香糅合了咸辣的南洋风味，让人一口接一口地意犹未尽··苏老爷显然很喜欢第一种面包，对于他日渐退化的消化器官来说，这种粮食的烫贴柔软让他吃得舒服。
他破天荒地又要了一次面包··老三察言观色，趁机道：“二哥，这里的面包很出色——就算是面包这么简单的东西，工厂做的和大厨师做的，真是完全不同。”
豪门世家美食异国奇缘·苏老二知道他想把话题扯回他的咖啡馆去，不屑道：“你说得对·我们的大厨师就算做面包，也有自己的见识和创新，我说的人才的价值就在这里。
所以，高级餐厅卖这个价格是完全合理的·咖啡馆卖工厂货的价格，也是完全合理的·”·“你这么说太武断了，食物不分阶级，为什么便宜的馆子只能用工厂货人的创意是可以给食物增值的，厉害的厨师，就应该服务更便宜、更大众的餐饮，他们的本事才有价值。”
苏君鸿插嘴：“阿泽，你什么时候变社会斗士了·吃饭吧，”说到一半，这高冷的绅士突然眼眉一挑，用略为夸张的语调说，“哈，这是鸭脖子老二，你这餐厅的主厨，是从别家厨房的边角料里找食材的吗”·苏老二尴尬了起来。
苏君鸿看见苏老二的脸色，似乎感到挺愉快的，他优雅地切着鸭脖子，没想到焦脆的皮里面，非常的柔软，一切就到底了·鸭脖子吃进嘴里，苏君鸿深褐色的眼睛微微张大，然后嘴唇不自觉的抿了抿。
服务员姐姐不失时机地介绍：“这是烤鸭脖子，清去了骨头，酿了鸭肝、牛筋和无花果干，旁边配的是新鲜草莓和沙棘果冻，一起吃很解腻的·”·鸭皮酥脆、鸭肝柔嫩，弹轫的牛筋和甜糯的无花果干，让这道菜有了多重的口感，皮和内脏的鲜美又比肉更胜一筹。
苏君鸿不再嫌弃边角料了，蹙着眉道：“老二，这主厨可真是邪门……你费这功夫请他来，值了”·苏老二心里得意，可也非常疑惑。
这主厨从来不用边角料做菜，厨房里海胆、和牛、鳌虾、几十年的奶酪和陈醋都配备着呢，这么重要的饭局，怎么敢用这些廉价食材他是老行家了，从食物就能看出主厨的个- xing -、经验和手段，能做出这种食物的人，能力和胆识绝对超出了他的主厨。
他忍不住问服务员：“郭大厨……今天不在厨房吗”·“在啊，”服务员一笑，“今天是苏老板的家宴，大厨当然在。
不过今天他不主厨，他在下面当副手了·”·苏老二大惊，“那谁主厨”·“郭大厨的老师啊·听说他很少出来，今天特地主理苏老板这一桌，我们这里来过几个客座主厨，可从来没有这么大阵仗，我们的郭大厨早上六点就在厨房待命了。”
苏老二惊异不已，这么大的事，郭大厨居然没有事先知会他·老三见小姐姐笑靥如花，调戏道：“你们大厨平时是不是整天欺负你啊，你见到他被虐那么高兴呢。”
老三觉得郭大厨已经很好命，以前阿达都是五点就催他起床··服务员乐了，“虽然是这么回事，不过我们郭大厨也很开心啦·这位大厨老师做饭很有趣，而且长得也很帅哦。
等他忙完了，我请他出来跟各位老板聊聊·”·她自作主张地定下来之后，就回去厨房，留下苏家父子们，对着画风清奇的菜面面相觑·苏老爷难得被勾起了兴趣：“这位大厨的老师是谁”·苏老二答不上来。
像很多米其林大厨一样，郭大厨在世界各地许多的好餐馆待过，背景极其复杂·最让苏老二疑惑的是，现在是明星主厨被追捧的时代，如果有那样的大牌厨师来港，媒体怎么一点声息也没有，而他又怎么会半点风声都收不到·苏老二有点惭愧地摇头：“我不知道。”
苏君鸿用鼻子轻哼了一声，“原来你花了那么大力气请来的，是人家的徒弟啊·”·苏老二敢怒不敢言，脸黑了下来··下一道菜端到了桌面上。
这个菜的视觉风格跟之前一样简洁大气，却是干净清新的浅色调，海水煮过的带子，放在一片新鲜的月桂叶上，旁边是一小撮南瓜子和柠檬草做的酱·带子素白，滋味却是鲜甜脆嫩，食材本身的味道和调味平衡得恰到好处。
正当大家都觉得这道菜虽然好吃，却没什么特别时，服务员拿出了一完整的南瓜·苏老爷已经被食物攫取了注意力，问道：“我们要吃……整个南瓜”·服务员笑道：“是啊，一整个南瓜。
这个南瓜是元朗有机农场栽种的，之前我们都用南瓜肉来做浓汤、配菜或者甜点，但我们的主厨老师说这个南瓜很好，不如整个吃啦·”·“直接啃着吃”·“不是，做成刨冰。
这个南瓜煮熟之后，在128度下急冻过·”其他服务员推出了一台老式的刨冰机·南瓜连着皮和瓢，在刨冰机卡兹卡兹的声响下，化成绵软的冰丝··老三暗笑，原来阿达也会玩这种花活儿。
尝了一口逐渐回温的南瓜冰丝，冰凉滑甜，有着浓郁的南瓜味··等客人吃了几口南瓜冰，服务员拿出了瓷壶，在上面倒下嫣红的热汤·热汤香气扑鼻，和黄绿色的南瓜冰瞬即融为一体。
“这是虾头、虾膏、虾壳和火炬姜熬的高汤·”·餐盘边点缀着生的火炬姜，犹如一朵盛开的坚硬莲花·南瓜虾汤滋味鲜美浓郁，在火炬姜辛辣的辅佐下，比常见的南瓜浓汤有力量得多，直击味蕾。
从冷到热的过程，本来就刺激，此时苏老二已经掏出手绢，擦了擦出汗的额头··苏君鸿奇道：“主厨老师是东南亚的”·服务员点头：“他是新加坡人。”
听到这个回答，苏君鸿和苏老二都是一凛··接下来服务员上了第一道主菜：一整条鱼·高级法餐厅很少会上带骨头的食物，不过他们已经吃过了一整个南瓜，再吃一整条鱼也没什么好吃惊的。
带头连尾的炸鱼，不带修饰地躺在昂贵的餐盘上·“这是竹荚鱼，用盐涂抹过，包香蕉叶在烤箱37度烤了8个小时·主厨老师说本来在外面烟熏晾晒就可以，可是昨天一直下雨，温度太冷，所以只好放烤箱。”
苏家人都会吃懂吃，知道这等同于欧美人熟成牛排，或者日本人熟成生鱼，让肉类在特定的温度下微微发酵，挥发多余的水分，可以让食材风味浓缩得更鲜美··“鱼里酿了辣椒、蒜、黑糖、石栗做的鱼肝酱，旁边配的是鸡油饭、青柠雪芭和芒果干丝。
各位慢用·”·这道菜完全就是南洋风格了·苏君鸿摸了摸他的宝贝狗，带着嘲讽语气道：“日本人吃竹荚鱼，都是掐着秒表做成刺身，吃新鲜的；放十几个小时再吃，不就是渔民做的咸鱼吗。”
豪门世家美食异国奇缘·老三解释：“我们这一带捕到的竹荚鱼，跟日本海域的不同，热带和亚热带海水暖和，鱼的油脂就少，做成刺身会很干硬，所以热带的做法都是先把鱼风干了，干脆让鱼肉更加结实、风味更集中，石栗和鱼肝的油脂可以滋润鱼肉，吃起来就不干柴了。”
苏君鸿不由得对老三刮目相看，这不学无术的弟弟什么时候开始懂那么多了·苏老爷也慢悠悠地评价：“阿泽这一年有长进，在外面玩了一圈，也学了些东西啊。”
其实老三哪里有去学习他对这些菜了如指掌，完全是生活所逼，阿达精打细算，像竹荚鱼这种便宜的鱼类，他一星期得吃好几回，再加上常跟鱼贩渔人打交道，渔产的事自然就懂了。
·既然父亲说起，老三就大着脸道：“是啊，这半年在新加坡，学了很多东西·父亲，我第一家店想开在新加坡，所以做了很多调查·在这种大城市，开高级餐厅成本很高，而且世界各地的人都惦记着亚洲市场，什么样的餐厅都有，特色多了，就是没有特色，当地人已经不太容易被高价格的新餐厅吸引。
更有市场的，反而是价格平民、目标客户是中产白领的小餐厅·”·苏老爷兴趣乏乏地应道：“你要做的可是咖啡馆，那不是吃饭的地方啊·”·“咖啡馆当然可以是吃饭的地方。
在新加坡的市中心，咖啡馆差不多200米就有一家，星巴克在当地做的午餐，占了营业额的30%，而且这个数字还在增长·”·作者有话要说：·数据我胡说的……不过呢，这趋势确实是存在吧。
当地的星巴克是有午餐时段的，把简餐和咖啡捆绑销售，提供的除了三明治，还有各种派、小吃等·近来内地的星巴克和其他咖啡连锁也注重食物了，推新的速度跟咖啡是一样的，costa也开始了午餐时段。
在咱大亚洲，“喝咖啡”不能算是一件必须独立去做的事，在新加坡马来西亚泰国越南这些有咖啡传统的地方，外面餐室和档口一杯咖啡几块钱，家里也会泡咖啡，连着早餐午餐下午茶就喝下去了，特地去咖啡馆品咖啡简直矫情得难以想象，去咖啡馆都是为了蹭网谈事工作约会聊天骚一下；在内地的城市呢，咖啡馆就更加是办公和社交场所了。
因此，那些强调咖啡品质和咖啡师冠军的手冲店，大致上还是小圈子的事，大气候的还是咖啡不错、食物美好、环境友善的咖啡馆·去咖啡馆不只是喝咖啡，而是要做别的事。
我从上班的时候开始，大部分工作都在咖啡馆完成（也因为工作- xing -质的原因啦），现在也差不多一天都泡在里面，午餐（基本从早上10点到下午4点都算）也常常在里面解决。
有一个好厨师的咖啡馆，是我自己的梦想之乡啊··当然这也不是凭空想的，在墨尔本或者曼谷这种咖啡馆之城，就有一些咖啡馆会提供现做的食物，有营养好吃又有颜值，气氛轻松随意，真是能给人很大的幸福感。
这一类的咖啡馆，大概是被外卖和便利店支配的城市人最想要的吧··PS.星巴克的面包真的是不错的，虽然是工厂货啦··第36章 誓盟·提到数据，苏老爷多少有了点兴致。
老三通过阿达认识了很多餐饮界的人，他在饭局里不光是喝酒扯淡，也收集了不少业内的一手信息·这时候就加油添醋地忽悠苏老爷，包括当地的租金、人力成本、餐饮趋势等。
苏老爷和老大老二都听得惊诧不已，不是内容有什么奇怪，而是苏老三竟然能有理有据地陈述餐饮格局这种事，就够让人跌眼镜了··最后老三道：“新加坡的状况，也是亚洲很多大城市的状况，大陆的城市迟早要朝这个趋势发展。”
第二道主菜上来了，猪头肉用猪血和巧克力烹煮，肉柔嫩得几乎入口即化，配上87%黑巧做成的小杯热可可，以及肉桂棉花糖·这道菜虽然用的猪头和血，但却温暖柔和，抚慰了刚吃完辣椒的肠胃。
虾汤和鱼对苏老爷来说，未免刺激了点，所以吃这道猪头肉他觉得舒坦多了，心情也更放松·他听老三说到“大陆”，终于真正地开始思考起来，毕竟这才是他的真正目标……·苏老爷想了想：“数据是数据，真正实行起来，你还缺点经验。
而且你说新加坡有那么多咖啡馆，你现在起步也太晚了，靠什么吸引人呢”·老三笑道：“靠好东西啊·真正的好东西，总会被人喜欢的。”
这个道理，阿达已经教过他无数次了——用那些看上去丑陋、低贱、便宜，但吃在嘴里又挺美好的食物··这时候，服务员端上了清口的小点·非常简朴的汤羹，清淡的椰水里，泡着几种不同的小番茄。
这些番茄有红的、绿的、紫的、褐的，长得歪歪扭扭··服务员：“这些小番茄很难看吧，在菜市场没人会买，都是要被丢掉的·这是我们主厨老师在有机农场里捡回来的，来自两百多个番茄品种。
番茄品种那么多，以前我都不知道呢，我们平时吃到的只是七八种，全都是好种好养，味道容易入口的·可是主厨老师说，番茄的味道是各种各样的，它们的存在就是价值，不是人爱吃了才有价值。”
讲完一堆道理，她不好意思地笑了笑，“我觉得褐色这个很好吃，像我妈妈做的腌茄子，请各位都尝一尝·”·苏君鸿看了她一眼，对苏老二道：“你们服务员话真多啊。”
苏老二赶紧护犊子，“那是热情亲切，热情你懂不”·苏老爷还在琢磨老三的话——真正的好东西他才不相信这个。
他是大生意人，相信资本能运作一切，不但能定义什么是“好东西”，甚至能定义“善恶”·儿子也是太天真了……·他叉起番茄，放进嘴里。
平时他肯定不吃这种来历不明的东西，但经过前面几道菜的洗礼，他竟然觉得这也没什么不能接受的·橘红色番茄入口很酸，还有点苦味，但果酸出奇的清新，让人像吃了强力薄荷糖似的精神一振。
吃了这个，他赞同了服务员的话，番茄确实有很多种味道，未必是酸甜的才值得吃··豪门世家美食异国奇缘·他抬头对儿子说：“就算是有真正的好东西，在生意场上，更重要的是时间和时机。
你没有时间等别人来发现你，你要做的话，我同意，但你要有一个很有效率的说服别人的方式——”·“有啊·我现在还没有很完善的市场分析，但我找了一个有说服力的人。”
老二首先问了出来，“谁”·“曾可达·”·老三随口说出的这个名字，让苏君鸿和苏老二惊得合不拢嘴··“曾可达……”苏老爷对这个名字有印象，“就是老二找了很久的杀人主厨吗毒死过人那个”·苏老二大声道：“不可能，曾可达说过不再出来做餐厅了。
他太大牌，谁找他都不理——你把他请出来了”·老三点点头，“他说不做餐厅，又没有说不做咖啡馆·而且他也不大牌，他这个人随便得很。”
苏老爷知道曾可达的名气，也晓得两儿子都用高薪聘请过他出山；这个主厨虽然有争议- xing -，但他在亚洲餐饮界地位高，革新了高级法餐厅常用贵食材、进口食材的惯例，确实是个有能量去定义“好东西”的人。
他还有疑虑：“曾可达答应你了唔……他已经好几年不出来了，还有实力和影响力”·老三笃定道：“当然有。
他让我们坐在这里吃猪皮猪血鸭脖子和没人买的小番茄，我们还觉得蛮好吃的，您觉得他有实力吗”·苏家父子都愣住了·苏老二惊道：“这顿饭是曾可达做的”·老三转头对服务员小姐姐说：“麻烦去请你们的帅主厨出来吧。”
服务员答应了一声：“还有最后一道主菜，主厨马上就过来·”·最后一道主菜是街头常见的咖喱面，只不过摆盘是法式的雅致丰盛·等他们吃了一口面条，才知道内有乾坤。
“这不是面”·服务员介绍：“嗯，这是章鱼做成的，配的是鸡胸和血蛤，菠萝汁和香料煮的咖喱酱·一般咖喱面要配鱼饼的，旁边的‘鱼饼’是新鲜海虾、连着皮的整蒜、芥蓝心和九层塔碎压制成的。
章鱼面极其爽滑鲜美，酱料浓烈却带着水果的天然甜香，最讨人喜欢的其实是鸡胸肉，这种食材廉价又没有油脂，但厨师把鸡胸处理得刚刚全熟而非常柔嫩，竟然比上好菲力牛排的口感更好。
因为鸡胸毕竟鲜味不足，就以“鱼饼”里的鲜虾和蒜补足了滋味，这道菜完全没有肉排和龙虾的厚重，却还是给人以口味上的富足感··苏老二不忿道：“老三，你真沉得住气啊，安排了曾可达在我的餐厅里，指使我的厨师干活儿，自己跟个没事人一样在这里吃饭。”
老三老实地回答他：“我事先不知道他会来·我是约了他过来谈事，但他一声不响就不见了，我也是刚刚知道他在厨房·哎，曾可达又不是我养的小猫小狗，他脾气硬着呢，你觉得重要的事，他偏偏不放在眼里，我也没办法啊。”
苏老二想起两年前在澳门，曾可达缺席了重要的颁奖，听说竟然跑路边煮云吞面了，脾气确实古怪·但他依然认为老三心机深沉，利用自己的场子来推销他不靠谱的提案，真是可恶极了·而且他还是不相信老三能搞定曾可达。
他跟曾可达打过好几次交道，那人直接又固执，简直毫无缝隙可乘·那邋邋遢遢、又倔又野的南洋人啊……·正想着时，阿达从后厨走了出来·苏老二瞪大了眼睛，比刚刚听到他的名字时还惊愕。
他看了苏君鸿一眼，只见大哥眼里也是困惑··这人确实是曾可达，那五官和四指，鲜明地印证了他的身份·但他完全变了样，满脸的虬髯剃掉了，露出了俊秀的脸。
就连那看上去总是睁不开的眼睛，此时晶亮明朗，再也不是落拓懒散的模样··苏老二沮丧地想，曾可达是真的回来了·可惜，这样的人却不属于自己……·老三看阿达走过来，心里也很不轻松。
他的商业计划早就递交给父亲了，细节估计父亲并不愿花时间听，至于大的理念，除了自己给他分析过的市场格局，阿达做的菜已经清晰地传达了出来·父亲愿不愿买单，很快就见分晓。
阿达跟苏家老爷和少爷们打了招呼，并且给他们亲自端上甜点·跟客人寒暄、倒酒、询问菜品，这对他来说就是重- cao -旧业，他把甜点放到苏老爷的跟前，熟练地介绍说：这是豌豆豆腐、荔枝冻和打发的蛋白，冰淇淋用的水牛奶里，泡了十个小时的桂树枝，浸透了桂树的香味，上面洒了香菇粉末。
这甜点清新简洁，摆盘有林木森森的静谧感，可苏老爷心思完全不在上面·他此前没见过曾可达，不像两儿子那么惊诧；打量这传奇厨师，看上去年纪不大，脸上却有一种丰富经历沉淀出来的淡定。
儿子给他的提案，苏老爷是翻看过的，要的钱对他而言不算多，因此更是不放在眼里·这事成不成，他根本不在乎，小打小闹的几家咖啡馆，不见得对集团有什么贡献，但这些钱要是能买到这个人和他在亚洲的声望，他觉得值·因此，他做了一个赴约之前根本没想过会做的决策。
他罕见地让阿达给自己倒了杯酒，跟他碰了一杯··“大厨，你做菜的风格我很喜欢·欢迎你加入我们，希望以后合作愉快·”·阿达一笑：“是我的荣幸。”
老三心头大石重重落下他觉得全身都软了，身上的力气都抽没了，以致于他必须靠在椅背上才能维持坐姿··阿达给他倒酒时，笑问：“甜品怎样”·老三眉头微皱，自己都没察觉语气里带着点撒娇的意味：“普普通通吧，味道太清淡了，我想喝奶茶，放很多奶那种。
大厨，能给我做吗”·一个小时后，阿达和老三站在路边，一人一大杯珍珠奶茶，还关照老板要多多放炼奶··老三看着阿达，不错眼地笑着。
阿达摸了摸自己的脸，“很好看吗”·老三点点头，帅得我都把持不住了··那就别把持了，你是不是很想亲我一口·豪门世家美食异国奇缘·老三两手抚上阿达的脸，纠结道，嗯，亲哪里好呢·阿达甩开老三的魔掌，笑骂，你的手很- shi -很冷啦。
两人默默喝了一会儿奶茶，老三想起一事，抱怨道：“你为什么不回我短信，故意躲在厨房吓我”·阿达睁大了眼睛，“你有给我短信吗我从昨天下午就在厨房忙着，又全港到处找材料，没看手机诶。”
老三知道他说谎：“骗人啊我知道了，你报复我藏起了小红豆·”·阿达只是笑··老三叹道：“我们以后能不能坦诚相待”·“对，”阿达深表同意，“以后谁也不准说谎。
你答应我的500万，什么时候给我”·“……”老三耍赖，“钱我一定给啦·你一定要在这个时候谈钱吗，谈钱伤感情。”
“不把钱拿出来直接谈，才伤感情·一码是一码，钱的事情还是清清楚楚好，”·老三见阿达是认真的，于是收敛起笑容：“我父亲算是答应给钱了，但是他对我没有完全信任，一开始不会投入太多的。
等我们做出了成绩，更多资金进来，运转上了轨道，我答应给你的，一分钱都不会少·”·阿达已经接受了两人要白手兴家这惨痛现实，现在提出来，不过是要老三一个承诺而已。
“好吧，”他再重申，“以后有事一定要拿出来在台面上说·”·“好，谁说谎，谁就在蝙蝠洞里走不出来”·阿达乐了，这算什么誓言，谁没事会再跑进蝙蝠洞但他还是说：“一言为定。”
“一言为定·”·两人碰了碰奶茶，在波涛汹涌的珍珠前，立下盟约··作者有话要说：·阿达态度赞，钱就是要放在台面上说的，亲近的人也一样，不把钱拿出来直接谈，才伤感情。
·下一章终于开始创业了，我这拖沓啊··补一下上章的食材说明：·鱼酱，当地叫belaccan，是做辣食物常用的酱料，有时也用来蘸水果·鱼酱虾米和葱做馅料，其实有挺久远的传统，记得新加坡来的面包店《面包新语》好像有卖过，但做得很糙啦，不太受欢迎，现在看不见了。
珍珠葱，就是小的红葱，当地不太用那种长长的大葱，做饭炝锅调味都用珍珠葱·珍珠葱 shallot，大葱 leek，小葱 chive或者spring onion，当地是这样分类的。
火炬姜，有人叫姜花，火红奔放，泰国料理里用作调料或拌沙拉··石栗，candlenut，富含油脂的坚果，查资料时看见广州的街头也有种的，有人说是夏威夷果，但应该不是，我见过的石栗是硬硬白白的，掏碎了用来做咖喱，是娘惹菜里重要的食材。
第37章 拜拜·35度·天空一个太阳，高楼玻璃又反- she -出无数的太阳，整个大街像煮满了太阳的大锅，腾腾冒着热气··阿达和老三逃难似地推开玻璃门，冷气立即把他们卷了进去。
全身都舒坦了··他们把屁股重重地落在椅子上，忙不迭地喊道：水、冰、面包·服务员立即奉上冒着寒气的气泡水和柠檬··阿杰从后厨走出来，见两人咕咚咕咚地灌着挪威进口的气泡水，跟喝水龙头的自来水差不多，不由得叹了一口气。
这两位爷隔天就来蹭吃蹭喝，背心大裤衩往那儿一坐，几乎成了他餐厅的吉祥物··“今天又没有收获”阿杰问··老三瘫在椅子上，郁闷道：“这星球就没有你达哥看得上的地方，明天我们上太空找找吧。”
他们回到新加坡之后，马不停蹄地筹备开店的事，但地点却迟迟定不下来·老三认为店要开在人流集中的商场或办公楼底层，可是他们看了好几家，阿达就是不喜欢。
阿杰热心道：“开在这条街就蛮好的，有格调的餐厅很多，周围还有山有树·”这一带离著名的Boat Quay不远，保存着历史悠久的殖民风格建筑，因此开了不少贵餐厅。
阿达摇头：“这里的气氛感觉不对，都是来正式吃饭的人·而且我们也没有那么多钱啦·”·老三咬牙切齿地啃着面包，“又是感觉阿达主厨，您的感觉什么时候能放我一马，我怕等不到咖啡馆开业，我就要被这里风骚的太阳烤死了。”
他们俩几乎逛遍新加坡市中心，比在森林里耕地煮饭还累百倍··阿杰帮阿达辩护：“感觉来自经验，那是最可靠的·商场规矩多，开关门时间和防火的问题很难搞，人流太多也是问题；办公楼更不用说，你没看到那里的咖啡馆只用简单的烤箱和微波炉吗。”
这些因素其实阿达都跟他解释过了，他们60%的食物需要现做，厨房的要求比一般快餐店严格，适合的地点更是难找·老三深呼一口气，“那怎么办，总不能无止尽地找下去吧”·阿达突然一拍桌子，“对了”·老三精神一振，“怎么样”·阿达：“这后面有一间观音庙，我们去拜拜吧。”
拜拜拜拜管毛用啊老三想要暴走··却听阿杰附和：“对哦，听说那个庙很灵的啦，还有一个多月就观音诞，拜拜是好的。
要不是去街角那边的九皇爷也可以，那边香火很旺·”然后两人就观音和九皇爷哪个更灵验一点，讨论得热火朝天··老三含泪看这两南洋人，一点都插不进嘴。
新加坡是很多庙宇教堂清真寺什么的，可是从来没看过阿达搞这一套啊·他们吃了三大筐面包，阿杰道：“今天进了白松露，我给你们做松露意面，黑鳕鱼要不要吃”·两人都拒绝了。
阿达笑道：“我们吃饱啦，三儿，走吧”·老三答应了，给自己和阿达整理了身上的面包屑，站了起来·篮里剩下的三四个小面包，他们也顺手揣兜里，准备给留守家里的母鸡小鸡们加餐。
豪门世家美食异国奇缘·阿杰诧异地看着他们俩，进来的时候还是疲惫颓靡的样子，现在又精神百倍了·望着阿达活力充沛的样子，阿杰感概万千··他暗暗对心里的满天神佛祈愿：希望他们俩顺风顺水，万事可成啦。
两人到底还是去了观音庙··观音庙夹在一排萧条的老店屋之间，分前殿和后殿·从后殿走出去，是一片小草地，两棵大榕树在热风中摇摆着长须，中间是生了锈的滑梯和秋千。
天气炎热，庙里是一个人也没有··阿达认真地烧了两柱香，一柱给老三，然后站在菩萨像前，垂头膜拜··老三见阿达神情肃穆，再看菩萨法相庄严，他也被感染了，闭起眼睛，默默祈愿。
两人从后殿出来、走向草地时，老三道：“没想到你信这个·”·阿达笑着摇头：“我不信·”·“那你来这干嘛”老三奇道。
“让自己安静下来啊·我是不信拜拜就能得到保佑，但我信有比我更大的力量，跟祂比起来，我就像沙子那样小·所以现在不管怎样，想那么多也没用吧。”
两人坐到了榕树下·树荫- yin -凉，像是抵抗大太阳的保护罩·老三默默看着观音庙和旁边黑黝黝的老店屋·过了好一会儿才道：“阿达，你是不是很担心”·阿达比老三经验丰富得多，因此真切地知道他们会面临多少困难，但他还是说：“我不担心啦，能解决的事情，到时间就能解决。”
随即他伸了个懒腰，“好困啊·”·阿达厚重的双眼皮几乎张不开了·两人在林里有午睡的习惯，这时候日头高照，睡意瞬间就把他们笼罩住。
阿达率先躺了下来，闭眼道：“这一带，就这里适合睡觉，没有人打扰……”·老三笑骂：“他妈的，我就知道你不会没事来拜神，原来早就踩好点，准备在这里睡觉。
阿达，我们在市里租间房怎样”·阿达没回答，竟然睡着了··老三看了阿达半晌，也迷迷糊糊地进入梦乡··睡到中途，老三突然觉得身上一暖，有人碰到他的腰腹。
他呼吸一滞，混沌的脑子艰难地想道：“阿达为什么摸我”·老三没睁开眼睛，但他知道阿达就睡在他旁边，他能闻到阿达身上的气息·老三困得很，又被摸得蛮舒服的，就懒得动弹。
不久，他觉得裤腰似乎被扒开了一个缝，脑子瞬间清醒了·一股暖意从腹部升起，让他心跳加速·有什么在他的裤腰间徘徊，老三一惊，翻身抓住了阿达的手。
阿达迷糊地睁开眼，问道：“怎么啦”·老三见阿达双眼懵懵懂懂的，奇道：“你刚才抱着我了·”·“是吗，”阿达又闭起眼睛，想都不想，伸长手臂直接搂住老三，头枕在老三的胸膛，舒服道：“你的肌肉蛮结实的嘛，我再抱一下。”
老三下意识就想把他踹走，但身体动了动，终究不忍心，手在半空犹豫了会儿，最后搭在了阿达的肩膀·他感觉到阿达身上汗津津的，另一只手撩起T恤，给阿达擦了擦脖子上的汗，然后顺势把他搂在怀里。
阿达动了动，不知道是不是已经睡着了·热风吹过，老三觉得生活静好，闭起双眼，准备继续睡觉··昏昏沉沉间，他又觉得有什么碰到他的腰·这可不像是阿达的手，不像任何人类的手……·一缕水柱远远地喷了过来，把两人都浇醒了。
老三惊道：“你干嘛呢”·前面站了个男孩，看样子十五六岁·年纪小是小，表情却严肃··男孩问：“我在……浇……浇花。
你……你们……抱……抱着做……做什么”·老三和阿达之前就看见树边摆着各色花盆，都没在意，男孩说是浇花，也不知道是不是故意的。
阿达支起身，道歉道：“我们借个地方睡觉，影响到你了对不起，我们现在走啦·”虽然这是公共地方，但既然是男孩生活的领域，阿达觉得不能扰了他。
男孩眉头皱起来：“这里不……不能……睡觉，土地公……公在这里，你们睡……睡祂的家……牠不高……高兴的。”
土地公阿达起身探到树后，果然发现树下供了土地公·他赶紧拜了拜，连说，对不起对不起，不知者不怪……·老三心里发毛，他想起来了，一开始摸他的就不是阿达，那到底是什么·他鼓足勇气往后一摸，一只毛乎乎的东西钻进他手里。
老三一看，是一只小鸭子··他挪开屁股，只见身后两三只小鸭，正伸着可爱的脑袋在啄食·原来他口袋里的面包露了出来，正好给鸭子当下午茶了··鸭子们吃得欢，有大胆的直接把毛绒绒的头伸进他兜里，老三看着好玩儿，把它拎了出来，对男孩道：“这也是你养的”·男孩听老三口音不是本地人，警戒地点点头。
这时，天空掉下了豆大的雨点，下一秒大雨倾盘而下··三人赶紧跑到店屋下避雨··这雨气势磅礴地下了几分钟，就变成了绵绵不断的细雨了·老三和阿达蹲在店屋后门的小屋檐底，看着榕树丝在迎风飘扬，小鸭子们在周围踱来踱去，啄食他们掰碎放在地上的小面包。
老三觉得仿佛回到了林里，草地和大树散发出青涩的气味，泥土的潮腥气，小鸭子豆子般黑溜溜的眼睛……他突然道：“你说得对，很多事情不用想那么多，到时候了，机遇就会到眼前。”
阿达不明所以，转头看他：“嗯，所以呢”·“所以拜观音真的有用啊”老三站起来，环视这片安静的草地，然后他走到外面，淋着雨道：“就这里了。”
阿达也站了起来·他很快就明白了老三的意思，反问道：“这里这里没什么人流，前面很多店都关门了·”·老三自信道：“等我们店开了，这里人就多了。
阿达主厨，你觉得呢”·豪门世家美食异国奇缘·阿达立即回答：“我觉得，可以”·作者有话要说：·九皇爷-道教在东南亚很兴盛，可说是满天神佛了。
九皇爷据说是北斗星君，传说是反清复明期间传到东南亚的信仰·东南亚长大的华人孩子，无论受哪国的教育，长大后信什么教，家里人拜这个拜那个很正常，对神佛多有敬畏，也把这看成是生活的一部分了。
第38章 菊花和香肠·阿达喜欢这里，但他觉得“可以”不只是因为喜欢，他以前的餐馆Sapphire就在不远处，他对这一片区域非常了解·这里附近有Boat Quay和不少高级餐厅，还有很多办公楼和公寓，位置其实蛮好的。
这排店屋之所以不像阿杰餐厅那一条街那么旺，是因为那条街上都是漂亮的历史建筑，而这里只是残旧普通的老店屋·要改动拆建的话，偏偏又有香火鼎盛的观音庙夹在中间，不好处置。
在寸金尺土的中心地区，这里难得地保持了老街区的模样·对阿达来说，不能随便拆建是好事，店屋萧条也不坏——起码租金便宜啊··两人算盘一打，觉得哪儿哪儿都合适，于是在雨里像捡到宝一样，吃吃地笑了起来。
男孩在旁边看这两怪人，暗叹社会实在太乱了，于是“嘘嘘”地招呼着他的小鸭子，以免被怪人拐走··老三抹了抹脸上的水，对男孩道：“小弟弟，你住这里”·男孩点点头，指了指后面，“我……我的……店。”
阿达笑道：“你爸爸妈妈在吗”·男孩薄嘴唇一抿，然后开口道：“我一……一个……人·”·两人从窄小的后门看进去，只见店里很幽暗，不知道是做什么生意的。
两人抬脚就走了进去··男孩嫌弃：“喂，你们身……身上……都……都是水啦·”无奈结结巴巴的语速太慢，那两怪人已经毫不客气地进了店里。
老三惊呼一声，“哇哇，那是什么鬼”抱住了阿达··漆黑中，一盏小黄灯下，晃晃荡荡地吊着一个人，脸上毫无血色，眼睛又大又木讷。
阿达笑道：“是纸扎的人啦·”阿达很容易适应黑暗，进去就看见这是一家卖香烛和纸扎用品的店·除了纸扎人，还有形形色色的纸扎屋子、纸扎汽车、纸扎iPad……·老三惊魂甫定，团团看了一圈，这店天花板低矮，又不开灯，被许多纸扎人这么盯着，- yin -天里简直如同身在鬼屋。
但在纸扎用品之外，竟然有个小小的角落，摆放着风姿各异的花朵植物·不是那种单枝的漂亮花朵，而是种在盆栽里的鲜花··阿达赞道：“花很漂亮，卖的吗”·“卖，”男孩不知道这俩怪人是干嘛的，冷道：“你两位………要……要买吗”·老三见他模样清秀，说话却老气横秋的，“诶，小弟弟，你今年几岁了”·男孩：“二……二十六。”
两人吃了一惊·他的模样太嫩了，个儿又矮，看着跟没完全发育的少年似的·男孩为这事挺自卑的，见两人的表情，有点生气，又道：“买……买不……买”·阿达顺手抄起了一盘白菊，和气道：“嗯，我买这个。
顺便问问，隔壁的店主，你认识吗”·“认识认识二十六年啦”他一怒，就不结巴了。
老三愣了愣，随即醒悟道：“隔壁也是你的啊哇塞，地主老爷，我们想租隔壁的店，您出租吗”·男孩一脸戒备：“租……租来……做什么。”
“咖啡馆·”·男孩打量他俩——这条街冷清得很，隔壁原来是家茶餐室，倒闭后再也租不出去·这俩怪人要在这里开店，是钱多得没处使吗·他老实道：“这里……没人……没人来。”
老三笑道：“现在没人，等我们店开了，你就发愁没地儿停车吧·你要不要投资进来，哥哥，这是个难得的机会啊，等店红了就会很多人跟你抢·”·男孩跟他年纪相仿，说不好论月份比他还大，但老三觉得他看上去像是不谙世事的样子，就想能讹则讹，万一又搞到一笔钱呢·男孩立即断定两人是骗子兼神经病。
他看了看满地跑的鸭子，报了一个比市价高了10%的价格··老三立马道：“太贵了·哥哥，难怪您这租不出去，那就算了，外面那么多店空着，我们看别家去。”
阿达：“不要啦，我喜欢这里·小弟，你便宜20%我们就租·”·老三：“便宜一半也不租，那店肯定很久没租出去了，旁边就是纸扎店和庙，谁肯来”·阿达：“也是。
这一带地税门牌税和排污费很贵的，是不太值·”·这一下说到男孩的痛处，空置的房子还要交各种税，实在是个负担·他想了想，让步道：“最多便宜10%。”
“20%”阿达立即道··老三：“以后你的花可以供应给我们店，又是笔大生意了·一下做成了两个买卖，你今天真走运。”
男孩经不住两人一唱一和，咬咬牙，居然就答应了··老三和阿达非常满意·阿达拿起那盆花，笑道：“谢谢了，过两天我们来签约·”·男孩看着他们相偕离去的背影，虽然做成了生意，他总觉得掉进了什么陷阱——噢对了，他们拿了花没给钱这不是明抢吗·两人解决了店面问题，心情舒畅，阿达提议一起去吃田鸡粥和炒蛤喇。
老三流着口水拒绝了·本来约好面谈的一家公司，突然说要提前见面，两人正好在市里，就顺道把这事办了··豪门世家美食异国奇缘·他们准备把咖啡馆的经营交给这家公司。
阿达负责后厨，老三即没经验又非专业，因此决定把经营委托给专业人士去做··公司是老三找的，阿达问：“他们是什么背景”·老三叹道，“哪里有什么背景，就是一刚从美国回来的海龟，带着一个大学雇来的兼职学生，和一个打扫卫生的阿姨。
一家公司总共三人，法律财务什么的统统外包·”·阿达愣了愣，“他们做得了”·“关键不是他们做不做得了，而是我们付不付得起啊。”
老三也很心烦，他没想到新加坡人力成本如此贵，阿达对厨房要求又高，无论怎样得先伺候好米其林大厨，另外还得添置咖啡机等设备，也是一大笔钱·剩下的那点资金，只能掰成几瓣用了，能省则省，不能省就偷拐抢骗吧。
连玉霖搅动墨黑色的咖啡，眉头微蹙，一口把咖啡喝了半杯··她要了double shot，又浓又苦，缓了缓，把咖啡全部喝了进去·她饿得很，不得不靠浓咖啡来抑制自己觅食的强烈渴望。
客户怎么还没到还没见面，她就对这客户好感度极低·她正在创业的阶段，时间紧迫，每天都要应付实际上没什么成果的事，焦头烂额的·这项目酬劳低，客户不知道什么来历，电话里的声音倒是好听，但那英语腔调分明不是新加坡人。
对这活儿，她实在不抱希望，因此临时要求更改时间，想插着缝就把事谈了··旁边那桌正在吃着煎香肠·香肠煎得皱巴巴的，那人咬了一口，露出褐红色的切面，肉碎渗着点油花。
她吞了口唾沫，很明显地听到肚子“咕噜”一声·于是她赶紧整理整理Ferre□□窄裙，仿佛这样就能掩饰肚子的声音··手机响了·她接听了手机，跟着指示抬头，就见到了那两人。
连玉霖虽然已经做好了客户不怎么靠谱的准备，但没想到委托工作的是两……花农·两人顶着一头鸟窝，啪地一下把一盆菊花放桌上，然后就坐了下来。
连玉霖勉为其难地跟他们握了握手·她势利眼一翻，嘲道，“两位刚在外面淋雨了吗，穿着背心冷不冷，要不要换个没有冷气的位子”·阿达问老三，“你冷不冷”·老三摇头，“不冷，但我好饿啊。”
阿达也觉得饿了，看到旁边那桌吃香肠，喜道，“这里有吃的，我们吃这个吧·”·于是，正事没谈，两人先买了一大盒香肠，在连玉霖面前津津有味地吃起来。
阿达问她，“你吃吗”·老三见她妆容精致、衣着优雅，替她答道，“小姐姐这么有品味，肯定不吃这种垃圾食品·”他咬了一大口，对阿达道：“比你做的差远了，都是淀粉，调味又重。”
连玉霖只好把不动声色地伸出去的手，再不动声色地收回来，又整了整裙子，以免肚子再次发出不争气的声音·她心里暗暗吐槽，不好吃你们怎么连盒子都要吃掉啦·她不去看那香肠，告诫自己要冷静、冷静。
听他们俩一直说中文，老三又明显是中国人，于是她改用中文道：“我时间不多，讲一讲你的项目吧·你的计划书我看过了，不太可行·从头开始打造一个品牌，起码要五年时间，你们想在一年里面开一间遍布亚洲的连锁，除非有上亿的资金支持。”
老三直白回她：“我来这里不是听你说我的计划不可行，是要你告诉我，这个计划怎么实行才能成功·”·连玉霖挺直了腰，怼道：“先生，不是你拿出一点钱，就能把世界变成你要的样子。”
老三用纸巾擦了擦嘴，完全不理她话里嘲讽他“钱太少”，轻松道：“做生意很简单，找到市场的需求，在适当的时间适当的场合提供出来，就能行得通。
现在需求、时间和地点都准备好了，怎样运作才能挣钱，这不看我，靠的是你的能力·你还有什么问题吗”·连玉霖语塞·老三简单粗暴，但他说的话倒是不好反驳。
她觉得他们做咖啡馆的理念是不错的，市场确实有这个需求，但启动资金太少，目标又太大，就跟蚂蚁想要造间大学一样··她只好道：“有。
你给我的前期支持太少，我需要更多的运作资本·还有，你说的地点——你们的店面找到了吗”·老三点点头，他对新加坡不够了解，说不清楚那个地方，就由阿达跟她解释咖啡馆的位置。
连玉霖皱眉道，“不在繁荣商区，还连着庙跟纸扎店·地点不醒目，你们又没有吸引客人的名牌……”她本来想直接走人，但回心一想，她的公司刚开，不好挑三拣四地拒绝人，而且老三说话太气人了——他已经把条件准备好，做不成就是她没本事连玉霖心高气傲，于是改口道：“要做的话，再加100千的管理费。”
没想到老三一笑，“我们有名牌啊，他——曾可达，这个牌子够不够”·“曾可达”连玉霖吓了一跳，不错眼地看着阿达。
阿达正在吃着香肠，这时候舔舔嘴唇道，嗯，我曾可达··连玉霖倒吸一口气，她是学餐厅管理的，自然听过曾可达的名头·这背心大裤衩真的是他们曾经的第一名厨·她垂眼看了看阿达的四根手指，不确定道：“你……你出来啦”·阿达用刚从牢里放出来的腼腆表情道：“嗯，刚出来。”
连玉霖靠在椅背上，脑子里高速运转·她对这个项目要重新评估了·曾可达本身是一大资产，姑且不论项目的效果如何，能运作曾可达这事，就是她履历里光辉的一笔。
她沉着道：“有了曾可达，那管理费一年要加300千·”·老三暴走，为什么啊·“曾可达出来会很轰动的，我还要费心安排PR去应对媒体。
另外，中毒事件也是名誉黑点，洗白不用钱啊”·老三跟阿达面面相觑，过了一会儿，阿达轻轻地点了点头·老三明白他的意思：阿达觉得这女人可用。
老三心里暗叹，这些新加坡人怎么个个都那么敢要钱每年增加150万港币的开销，对他来说不是小数目了··豪门世家美食异国奇缘·他眼神硬了起来：“可以，但这些钱你自己赚。”
作者有话要说：·Boat Quay是新加波时髦的餐饮聚集地之一，沿着河（其实一大水沟）有很多餐厅和酒吧，晚上气氛挺好的··第39章 被偏爱的·连玉霖问道：“什么意思”·“我可以给你5%的股份，能不能挣出来看你本事了。”
连玉霖下意识地又扯了扯裙子，心里掀起了斗争·她对这个项目本来不看重，没想到竟然要面对这么重大的选择：答应了，就差不多等于卖身给这奇怪的中国人；不答应嘛，又错过了曾可达。
她端详着阿达，心里估量这男人值不值得她冒险……·就在她一寸寸地计算着阿达的价值时，咕噜一声——这时候，她的肚子竟然不争气地鸣叫起来。
连玉霖尴尬不已，一时不知所措··要是一个有教养的普通人，就会当没听见了，可阿达不是普通人，他放下香肠，关心道：“你饿了饿了就吃啊，不用不好意思。
啊你在减肥”·连玉霖怒道：“你看我需要减肥吗我午餐都没吃啦，没时间吃”·阿达用怜悯的眼神看了她一眼，站起来道：“没时间也要吃饭，我给你买点吃的吧。”
五分钟后，她的跟前多了两盒香肠·连玉霖不知道该尴尬还是感激了，窘迫地说，“谢谢·我们……我们接着说，所以我要给你多少钱，哦不，你给我多少钱”·老三暗暗好笑，他挺佩服阿达的，每次都能让女孩又窘又急，却又把人撩得晕乎乎。
而且除去这隐藏技能，阿达本身就很值钱——在这几分钟里，老三已经看清楚了连玉霖对“曾可达”的渴望·于是他得寸进尺道：“我们不谈钱，我们谈未来。
我可以用10%的股份来交换你的服务，以后我们就是搭档了，我和阿达工作是没酬劳的，但我可以按市场价格，给你开餐厅经理的工资·再加上利润的分红，你看怎样”·连玉霖想了想：餐厅经理的工资一个月能有十千还是八千啊，她本来是来卖几百千的服务产品的，怎么沦为餐厅经理了5%的股份，一个没谱的庞大项目，能换来多少实际利益·却听阿达对老三道：“这样不好吧，我们咖啡馆不知道什么时候才能赚钱。”
老三问：“你以前做Sapphire，多久开始有利润”·阿达：“第一年啊·不过做到第三年才上百万·”·老三嫌弃：“大厨，你做饭厉害，做生意真不行，这回报率也太低了。”
阿达叹道：“是啊，拿米其林的第一年，有个法国公司要买餐厅，出了一千万，我拒绝了·现在想起就后悔·”·“一千万不多啊。”
“欧元·”·连玉霖冷眼旁观，听他们的双簧唱得差不多了，才冷冷地插嘴道：“当年的Sapphire是很厉害，但那是过去的事，现在我们做的是咖啡馆，就算做十家八家，也不可能达到一千万欧的一半。”
老三摇摇头：“一千万欧不算什么，过三年，我们的市值会是十倍·”·“……”·连玉霖被老三的自信震慑住了·她看得出来，老三说这句话的眼神是认真的。
他要不就是个傻子，要不就是个疯子··老三问阿达：“大厨，你说呢”·阿达其实也懵了·他对数目虽然精明，此时竟算不出一千万欧翻十倍到底是多少新币。
不过，无论三儿怎么吹，他总得捧着的，于是点点头：“一千万欧的十倍，也……也差不多了·”·老三满意地看着连玉霖：“你考虑清楚了吗”·连玉霖深吸一口气：“10%。”
老三立即道：“成交”·连玉霖到底不放心，“我们先签一年约，一年过后看情况再谈条件·”·老三嘴角一牵：“好。
不过你会为这句话后悔的·”·她默默掂量着老三和阿达，那身寒酸的背心短裤依然寒酸，但这俩花农，已经成了她的伙伴，关乎着她在这城里的生死存亡·她很想说，其实我现在就后悔了……·她- xing -格果断，心知后悔无用，于是强迫自己收慑心神，把目光放到跟前的香肠上。
阿达笑道：“谈完了吧，吃东西”他和老三欢快地吃起了香肠··连玉霖馋得要命，终于忍不住叉了一块放进嘴里·果然又咸又脆，一点肉味都没有。
她微微皱眉，对阿达道：“你是米其林主厨啊，怎么会吃这种东西”·老三笑：“哎，他什么都吃·”·虽然香肠的味道不好，但她饿极了，别说淀粉，就算是纸壳做的她也吞进肚子再说了。
她微微分开双腿，不管窄裙能不能掩盖肚子，甩开膀子跟他俩争抢起来··分别前，他们订下了一起去看店面和签约的日子··连玉霖忍住饱嗝，对老三道：“苏老板，你给我的条件，我没问题；但法律和财务上的事马上要开始- cao -作了，都是要先给钱的，你最好把资金准备好。”
老三财大气粗道：“知道了，钱我早就准备好，你觉得我像空手套白狼的骗子吗”他眼望阿达，“是吧，大厨”·阿达只好苦笑：”嗯，他说是就是，说不是就不是。”
语毕，他把那盆菊花递给了连玉霖，“这个送给你·”·连玉霖呆住了，比收到香肠还惊诧·阿达和蔼可亲地把盆花交到她手里，温声道：“很容易养的，记住不要浇太多水就好了。”
她的脸微微地红了起来·收到男人送的花不稀奇，但一整盆鲜活活地带着泥土，她还是第一次·而且，在生意谈成的日子里，送人一盆白菊花是什么意思啊·她道：“谢……谢谢。”
豪门世家美食异国奇缘·阿达摆摆手，和老三勾肩搭背地走了··一个小时后，老三和阿达两人在热闹的大街上蹓跶消食··阿达一半是赞赏、一半是感慨，对老三道：“三儿你真厉害，先把我套进来，又把她骗到手。”
本来几十万的支出，结果用个餐厅经理的名义生生抹了个零··老三却一脸肉疼：“她哪里吃亏了，10%的股份呢，转头她就知道，就她这眼高于顶、挑三拣四的德- xing -，打拼200年也赚不到那么多钱诶，你到底觉得她哪里好”·“够凶啰。”·老三笑了。
他其实也觉得连玉霖是个合适的人选，从她的眼中，他看见了欲望、野心和精明·够凶——即使是卖产品的乙方，也一点都不卑躬屈膝，这对于未来残酷的生存战来说，是最需要的品质了。
“嗯，凶点好，能管住你·”·“她管我吗，不要啦·”·“废话，她是经营赚钱的，当然是她说了算·就算你是新加坡国宝，也得听她的。”
阿达悲痛地接受了这个事实·以前他是餐厅老板，后厨他是老大，一切自然以他为主，而现在他只是主厨和小股东，只能听从组织安排了··老三在旁边笑道：“不要一脸不爽，被大美女管一管没什么不好的。”
大美女在阿达笼统的印象中，连玉霖长得顺眼，现在回想起来，五官确实挺精致·他脱口而出：“她是蛮漂亮的啊·”·老三：“你看上她了”·阿达一呆，不知道老三为什么会这样想。
老三笑道：“你不是看中她，第一次见面，送花给她干嘛”·阿达老实道：“等一下我们要坐公车回去，很多巴士司机不喜欢泥土，怕弄肮脏车，司机不让我们上车怎么办呢。
我看她自己开车，就把花拜托给她啦·”·老三无语··阿达突然想起什么，接着道：“你不高兴我送花给她吗”·老三呼吸滞了滞，口吃道：“我……我……我为什么不高兴我……我就是……”是什么，他伶俐的口齿居然说不出来，他自己也不知道为啥对这事那么在意。
阿达完全不听他的解释，插嘴道：“别不高兴啦·你喜欢花，我送给你好了·那边有花店，你喜欢红色的”·阿达雷厉风行，说送，就走进了花店。
老三没脸跟进去，只是想，要不要立马打一辆出租车走人·正举棋不定时，阿达拿了一束红玫瑰走出来，毫不迟疑地递给老三·老三想要不接，可是俩男的拿着一束玫瑰推来推去，这场面就更惊人了，估计没多久就能聚集一圈吃瓜围观的人。
老三接过火辣辣的玫瑰花，很窝囊地学着连玉霖的语气道：“谢……谢谢·”·两人在人行道上慢慢地走·玫瑰的花香窜进了老三的鼻子，一路地飘到了骨头里，他只觉身体被浸润得发软。
他送过花给人，也收过不少礼物，男的女的，有的只是礼尚往来，有的是□□裸地表现对他的兴趣，但从没像现在一样，让他心乱得要命··玫瑰的香气，带着刺，带着尖锐的情感。
他知道阿达对他的好意，但这好意的后面是什么呢他不敢确定·这对谁都好的男人，可以给任何人栖身之地、给人饭食和遮阳的树荫，可以关心一个没时间吃饭的陌生人，那他这束花，也跟那盆白菊一样，不过就是随手把他对世界的好意馈赠出去·这束花的意义……也只能是这样吧。
老三看着阿达，却见阿达一脸轻松自在，根本读不出他的情绪··其实阿达哪里有像老三那样，考虑那么多他知道自己一时冲动踩了线……踩了也就踩了吧，他别无所求，就想表达一下自己的喜爱而已。
过完瘾，也就适可而止了，他现在只感到满心的高兴··两人默默地走了很长一段路，直到老三终于受不了，他吸一口气，正想开口试探两句，却见阿达停住了脚步。
阿达轻松的表情没了，一脸严肃地看着前面··老三顺着阿达的目光往前看，也呆住了·他们怎么会走到了这里呢·作者有话要说：·阿达撩妹撩汉三连击·第40章 哄老婆·他们在一排店铺前停了下来。
在咖啡馆和餐厅之间，有一座格外幽静的双层建筑，建筑主体从人行道凹进去五米，前面的空地长着巨大的青龙木，树上残存的几簇小花，在路灯下色泽金黄··在树影里，一个招牌静静地发着光。
这里的照片，老三看过很多次·和照片相比，现实里的Sapphire显得更小，也更幽深··这就是那家传奇的餐厅了——当年的米其林三星、城里最好的法餐；因其食材和烹调理念的革新，也是当年亚洲厨师们的朝圣地。
现在传奇餐厅还在静静地发着光，而它从前的主人，正站在他身边，迟疑地皱着眉头··老三奇道：“你回Sapphire要干嘛啊”·“我不知道为什么走到这里，”阿达摇摇头，“不过，我本来也想找一天回来，唉，反正都来了，我们进去吧。”
“你回来有事”·阿达发愁：“我要找我老婆啦·”虽然已经离婚了很久，他还是常常无意识地把“我老婆”挂在嘴边。
·老三有点不爽：“找你老婆负荆请罪吗”·阿达被说中了心事，不好意思道：“这几年她一直劝我回来，我没答应她，还说过我不会出来做餐厅了。
她知道我出来帮你，一定很不开心·”·“真体贴，”老三冷笑，“你回来哄老婆，起码也换套衬衫西裤，带点礼物啊·”·阿达觉得老三的话很有道理，眼睛看向了他手里的花。
老三咬牙，粗暴地把花递给他：“还你”··豪门世家美食异国奇缘阿达接过了花，笑道：“虽然她不喜欢玫瑰，不过好过没有啦。
走，我带你进去看看”·阿达轻快地走了进去·老三看着阿达的背影，叹了一口气·他知道这里汇聚了阿达半生的心血，无论怎样，在阿达心里有非常重要的位置。
既然阿达绕不开它，老三也总有面对它的一天吧··他稍微整理整理头发，跟随阿达走了进去··Sapphire在今年重夺了二星，在工作日的晚餐时段，几乎是满座的。
曾可达回来Sapphire，一开始只是服务员之间乱了一阵，后来后厨也骚动了·然后有些食客听到风声，频频地看向他们··老三不是第一次穿人字拖进米其林餐厅，因此也无所谓别人的眼光。
在阿达跟人叙旧时，他抽空打量这餐厅··气氛很好，雅致休闲，没有繁重的水晶灯或欧式家具，桌椅和餐具都简单朴实，无论是物具的质感还是灯光，都跟他们在大平台上做晚餐的格调相似。
老三心想，虽然已经过了三年，这里跟阿达主理时没什么差别吧··老三小声问道：“你多久没回来了”·阿达想了想：“一年多了。
我带你到处走走，先去酒窖·”·阿达知道老三爱喝，献宝似地把他带进了大酒窖·这里的规模不输于阿杰的餐厅，藏酒丰富，品牌从旧世界的古老酒庄到新世界的独立厂牌都有。
老三赞道，“这酒窖在新加坡能排到前几位·”·阿达感慨：“我们刚开始那两年，经销商都不鸟我们，只能捡一些大众酒或者去欧洲背回来，到后来，餐厅慢慢出名了，一些酒庄会特地给我们保留当年最好的那批酒。”
“看样子，Sapphire是恢复元气了·”·阿达高兴又伤感：“今年拿回二星了，那件事……算是过去了吧·”中毒事件过后，阿达似乎受到了重创，但他的名气不降反升，甚至有不少人替他说话。
而餐厅就没那么好运了，没了曾可达的Sapphire，立即失去了魔力，生意一落千丈·这一年才又慢慢回到了正轨··阿达带着老三参观了发酵室·老三毕竟是外行，第一次看到专业餐厅后面的装备，感到非常新奇。
这发酵室有严格的温度- shi -度控制，除了发酵牛肉和鱼肉，还有各种蔬菜的腌制，酱料和面包的发酵等·很久之前Sapphire就开始研制没有酒精的蔬果发酵饮料，都贮存在发酵室里。
这里还有一个其他餐厅没有的装备：一个种子陈列和培育室·在出事前几年，阿达开始大量使用不常见的蔬果品种和雨林野生食材；这些食物不是煮完就算，他系统地做了记录，也尝试做培育和展示。
挖掘热带多元的食材种类、保存并运用在高级餐厅里，这是曾可达被推崇的一大原因··即便阿达不在了，这些工作依然在Sapphire里持续进行··老三不由得想，阿达虽然不在Sapphire，但这家餐厅依然是他的。
从食物、装潢到理念，到处都是曾可达的痕迹··他们正要去后厨，只听门口有人唤了一声：“Jeremy·”·老三回头，见一女子在门前站着，笑得淡淡的，妆也是淡淡，眼神里却有很多内容。
不用阿达介绍，他知道这就是“我老婆”了··阿达走了过去，抱了抱她，像好久不见的老友般问候：“最近好吗”·程曦年撇了撇嘴，语气里多少有撒娇的成分，“不好。
你怎么会来，是知道我今天心情不好吗”·阿达苦笑：“不是，你心情不好，看到我不是更糟糕”·程曦年笑着“哼”了一声，“有事情要跟我说你已经知道我心情不好，会让我不爽的话，就不用说了”·阿达牙疼似地皱了皱眉，“我说什么你都会不爽啦。
——介绍一个朋友给你认识，苏君泽·”他把老三郑而重之地推到程曦年跟前，“我现在的老板·”·“老板”程曦年瞪大了杏眼，脸色明显沉了下来。
老三摆出了风度翩翩的模样，人字拖向前踏出一步，伸手道：“您好，叫我老三就好了·”·程曦年勉强跟他握了握手，然后眼睛看向阿达，“曾可达，你……你要出来工作了”·阿达点点头，顺便把玫瑰送出去，“每次看见玫瑰，就想起你在学校大礼堂唱歌的时候，穿百褶裙的样子。
不过今天没买到白玫瑰·”·听到这句话，老三大惊失色——阿达居然会说这种情话·只见程曦年的眼神果然软了软，但是一瞬间，她又恢复清冷的样子。
她冷冰冰道：“出来了……是好事，恭喜你了·”·阿达笑，垂下了头··程曦年：“为什么……为什么想出来了”·阿达没有看着老三，但老三依然感觉到阿达的目光投到了自己身上。
阿达简短答道：“我想重新开始·”·空气一时凝住了·“重新开始”，这句话像有实体一样，在三人之间飘荡··程曦年点点头。
她知道不用再问下去，那张被生活磨得坚毅之极的脸，轻轻一笑，“来，我们去后厨，介绍你认识澳大利亚来的主厨·”·老三跟在他们身后，七拐八弯地走去了厨房。
他听见两人谈笑甚欢，关系还是挺亲密的，她会向阿达抱怨遇到的各种问题，阿达会像所有钢铁直男一样给她建议和训导，然后被她嫌弃，两人相互调侃宽慰，偶尔穿插着熟人的八卦闲话。
跟着他们，老三还看见了专业厨房忙碌有序的运作·在外面吃饭的时候，呈现给他的总是漂亮的食物和友好的气氛，但厨房其实宛如战场，所有的流程必须严丝密缝地交织在一起，人人都紧张而谨慎。
老三看见了阿达原来的工作环境——专业、严谨、高压·这才是餐饮业真正的面目··老三不由得提起了精神·这不是玩的，阿达没有选择Sapphire，而是跟他一起“重新开始”，他承担得起阿达对他的依托吗·那天晚上，他们在公车里累得眼睛都睁不开了。
在晃晃荡荡中，老三开口道：“你跟前妻关系还挺好·”·豪门世家美食异国奇缘·阿达眯着眼苦笑：“现在好了，以前在一起的时候，天天吵架。”
“为了什么”·“想法不同·她认为我这样做菜不保险，不稳定，对餐厅的发展很不好·那是我在Sapphire最后几年的事了，虽然很多人已经接受了我的风格，餐厅的预定也只有增加没有减少，我们还进了世界50最佳餐厅，亚洲只有两家，另一家在东京，”说起以前的丰功伟绩，阿达的语气非常冷淡，“但是也有一些人会投诉食物太怪啦、难吃啦。
而且我们用的材料不是红萝卜大白菜，很多材料没有人会做，全靠厨师的经验、直觉和知识·她觉得迟早会出事·”·“既然已经感觉到会出事，不能早点预防吗”·阿达一脸怅然，“是呢，为什么还会发生呢”然后他对老三说了一件从未说过的事，“集体中毒那天，我不在厨房里。
我跟她吵了架，心情很差，自己跑回林里，住了三天·”·老三早猜到是这样·他跟了阿达半年，知道阿达对食材处理的龟毛度，比他这个强迫症有过之无不及，怎么会犯这种显而易见的错误但无论他在不在厨房，他是主厨，出了事终究是他的责任。
“所以她不能原谅你”·“没有，出了事之后，她反而谅解我了，但我不能原谅自己·”·老三冷笑一声，“曾可达啊，要我说，不管是作为主厨，还是作为丈夫，你真是烂透了。”
阿达垂头，轻声道：“嗯，没错·我跑了，把烂摊子扔了给她·”·老三把手搭在他身上，轻轻捏了捏他的肩膀，以示安慰·阿达抬眼看他，悲伤地笑道：“在中毒事件前，我其实已经很厌倦，就趁这个机会离开Sapphire。
这餐厅是我和她从零开始做起来的，就算没有这个事，我跟她关系这么紧张，我也撑不了多久·”·老三问出了自己最在意的事：“她的顾虑很现实啊，你就不能妥协一下对你来说，理念比利益、比感情还重要吗”·阿达怔住了。
这是他从来没想过的问题；而即便从没想过，答案也在他心里·于是，他毫不犹豫道：“我是个怎么样的人，不在于赚多少钱，也不在于多少人爱我；我是个什么样的人，在于我相信什么，我觉得什么是应该做的。
嗯，我就是这样想的·”·老三完全理解了·他的一颗心沉了下去·看到了Sapphire，想象到当时的辉煌，他才切实感觉到阿达真特么一头顽固的牛他对前妻不是没感情的，否则也不会为了顾及她的感受，专门去告知他已经翻篇儿了，准备接受新的工作；而前妻对阿达，从她的表情和语气就知道，始终是眷恋多于责怪。
就是这样，两人也没法继续走下去·阿达和前妻的下场，就是他的前车之鉴啊··老三本来还想试探阿达对他的想法，现在，不问也罢——反正那束玫瑰早给了别人，他就当从没得到过吧。
他郁闷地翘了翘嘴角，“也对，爱情算得了什么，要多少有多少·”·阿达不做声，只是几不可见地摇了摇头·老三傍着他的肩，疲惫地用俏皮的语调道：“我刚知道了一件事——你老婆跟连玉霖长得蛮像的，你的香肠和菊花不是随便送出去的吧。”
阿达笑了起来，也懒得分辩，只是道：“你说是就是，你说不是就不是，你是老板嘛·”·老三“- cao -”了一声，再不说话··第41章 白眼·这之后，两人像被甩出去的陀螺，开始了无休止的运转。
各种合约的签订、店面的装修、人员聘请，要处理的事情一件接一件，老三还要飞香港去交接财务——在大股东苏老爷的支持下，集团给他批了一笔启动资金，而上市公司体系严谨，钱要拿出来并不容易。
老三自那天参观过Sapphire之后，对创业和运作餐厅有了醍醐灌顶般的觉悟，知道光靠嘴炮和脑子活络并不能成事，就此收起了嬉闹贪玩的脾- xing -，踏实去了解各种程序和人事诀窍，他在与人周旋方面富有天赋，一认真起来，竟也把事儿都顺利解决了。
回到了新加坡，他感觉自己蜕了一层皮··他没来得及放下行李，就直奔观音庙·连玉霖正在店面前，跟装修工头讨论墙面防火的方案，老三看她专注的模样，非常庆幸没有因为她的势利眼而弃用她。
她虽然泼辣又眼高于顶，但工作起来极其拼命，光是这一点就比外面油滑的老炮儿强··旁边的纸扎店后门紧闭，鸭子们不见踪影·老三问道：“进展蛮快的啊。
隔壁可爱的小哥哥呢”·连玉霖翻了个白眼：“怪人一个·我们刚开始施工，他就嫌我们吵，还说装修剩下的石渣子会吃死他的鸭子。
我们有正式手续的，一年的房租也交了，他有本事把我们告上法庭”·这时候，阿达拿了扫帚簸箕出来，听连玉霖抱怨，好脾气道：“尘土石灰是蛮肮脏的，不要说鸭子，对这里的树木花草也很坏，我们勤劳点收拾就好啦。”
连玉霖用“又一个怪人”的眼神瞪着阿达，但到底还是站了起来，穿着高跟鞋和阿达一起收拾·老三见两人相处和谐，百感交集··店面的筹备有条不紊进行着，却也不是万事齐备，他们最核心的竞争力是食物，要做什么样的食物，他们还没有最终确定下来。
老三对阿达说，咖啡馆终究不是高级餐厅，食物要简便快捷，因此必须大量准备半成品··这一点阿达也同意·既然他们的目标是连锁，那么就要考虑规模和量，村里和林里的新鲜食材，是不可能支撑他们的所有需求。
就算在Sapphire，他也不是什么材料都亲手制作··“以前我常用一家作坊的熏肉，他家做的火腿、培根和肉酱都很好，我们去看看吧·”·那天下午，他们一起去到了郊区的熏肉作坊。
作坊位于一个小村子，背靠着密林，一条清澈小溪从门前流过··两人走进作坊，就闻到很大一阵烟熏味·这作坊完全采用手工制作，新鲜刚宰杀的猪肉，用大量的盐腌制脱水，然后吊在烟熏房里，以稻草、胡椒枝、椰壳儿熏制。
热带高温雨水多，很容易滋生霉菌，只有经验特别丰富的匠人，才能在菌群供给的风味和食物安全之间，找到适当的平衡··豪门世家美食异国奇缘·他们尝了刚制作好的火腿，有独特的草木和胡椒香气，肉味浓郁鲜美，后味绵长。
阿达赞道：“老板，你做的火腿还是那么好吃啊，在新加坡没有人做得比你更好·”·老板一边切火腿，一边漫不经心道：“几十年的老工艺，不会出错啦。”
然后他抬眼看着他们：“阿达，你是要买肉吗——没有”·阿达和老三一怔：“为什么”·老板傲慢地笑道：“你知道很多人要买我的肉，市里的餐厅都订完啦。
你现在又不是做餐厅，咖啡馆几块钱的三明治，用罐头就好啦·”·老三下巴一抬，不爽道：“老板，我们出的钱没有比那些餐厅少，你管我们是用来配牛排，还是夹面包里吃啊”·“钱有鬼用，”老板轻蔑地看着他，“我做了那么多年的金字招牌，从来不卖给小档口和快餐厅，要不是买肉的人都挤破我的门了，我怎样做工”·老三还要争辩，阿达制止了他，把他拉走了。
两人出了门口，在小溪旁蹲了下来，都有深深的挫败感··老三骂道：“真他妈势利”·阿达比他还难受，Sapphire如日中天的时候，作坊老板为了给他最满意的肉，三不五时会亲自过海到柔佛州去选最好的猪，这原来都因为他是全城最红的法餐厅主厨，卸去了光环，老板立刻就翻脸不认人。
阿达拍拍老三的肩：“算啦，又不是只有他一家，我们去找别人·”他白手起家的时候受过的白眼不少，很快就调整了情绪··老三叹了口气，笑道：“你知道这狗屁老板像谁吗”·“谁”·“像你啊。
要是降了价，那些什么都不懂的平头百姓就会踩破我的家门——你是不是这样说过”·阿达笑骂：“妈的，我有那么嚣张”·老三站了起来，“比他还欠抽。”
两人一起笑了一阵，心情好了不少··老三看着溪水，突然道：“阿达主厨，小溪就是小溪，你说它有什么可牛逼的它能流到这里，也因为地势而已。”
阿达看着他，安慰道：“好了三儿，小溪也没有错，我们回去吃鸡饭吧·”·老三却摇摇头：“鸡饭我们回来再吃，现在回家拿护照去”·阿达大惊：“做什么”·“找小溪的源头。”
阿达一下就明白了，“你想直接过海去柔佛买猪肉行不通啦，做火腿是有技术的，就算买了肉我们也做不出这个味道·”·老三拉着他，“去柔佛要多长时间”·下午三点多，他们到达了森林里的养殖场。
这家养殖场比他们预想的还要偏僻得多，过海到了马来西亚的新山后，他们换大巴到镇上，再找当地的司机载送到养殖场里··当地是回教国家，就连超市里的猪肉，都必须和其他肉类分隔得远远的，在单独的柜台售卖。
因此养殖场的位置深在林里，最好的那批肉都出口到新加坡··他们一看这环境，就知道猪肉为什么好吃·阿达说，西班牙的伊比利亚黑猪肉都养在林里，每头猪有平均一公顷的活动场地，吃的是橡子；这里的猪在一大片清理过的林里生活，吃的是鱼虾、苔藓和森林野果，过得可一点都不比精贵的西班牙黑猪差，难怪味道十足。
老板是个和善的华人，听说他们是特地从新加坡来的，带他们参观了整个养殖场·他说，别人养的土猪都是吃谷物的，养到足岁后，肥肉会很厚，这里的猪不一样啦，不用谷物催肥，身上的肉肥瘦均衡，做出来口感就很好。
他请他们吃刚出炉的烧猪肉·猪肉的皮用白醋刷过，整只放进炉里，把皮烤得酥脆起泡，脂肪溶化，皮极脆，肉极嫩，因为是整只烤，汁水都锁在了肉里，丰腴难言。
老三吃得满嘴油，满足极了·虽然这烤猪的火候不如香港大师傅做的烧腩肉，但食材胜过一切，猪肉本身鲜香味浓，肥肉瘦肉的比例恰到好处，这是在大部分高级餐厅都吃不到的天然美味。
老板见他们吃得津津有味，也很高兴，问道，你们是要买猪肉吗我这里猪肉都有固定客户的，多没有，少的话可以卖给你们啦··老三摇头：“老板，我不是来买肉的，我是来买你的养殖场。”
不只是老板，连阿达都吓了一大跳·“三儿，你买个养殖场做什么啊”·“与其求别人卖肉给我们，不如自给自足啦。
老板，你开个价”·老板一开始是不愿意卖的，在老三巧舌如簧下，终于答应让他投资进来，扩展养殖场的规模··老三和阿达本来只是出门买火腿，结果八个小时之后，老三花了几百万，成了一养殖场的大股东。
“三儿，你哪里有那么多钱”两人在森林里往外走时，阿达问道··老三一笑，“我是苏家少爷啊，钱要多少有多少·”·阿达敲了敲他的头，“别骗人啦，你们家给的启动资金，开一间店都不太够用，哪里能拿出几百万。”
“阿达主厨，您管好厨房就可以了，钱的事，您少担心·”·阿达看着老三·虽然他们关系亲近，但他还是常常猜不透老三的想法，就算问，老三也会滑不溜秋地推搪过去。
阿达只能作罢··他举目四望，周围都是树木枝蔓，看不见人烟·猪场老板开车把他们送到森林边缘，告诉他们往前走十分钟就能到镇上，但他们已经走了半小时，看到的还是野林。
“不太对，我们可能走错路了，”阿达停下脚步··老三也觉得走得太久，可他有阿达在身边，就没有认路，此时完全不知道自己往哪个方向走··阿达看了看天，太阳已经偏西，不用半小时就天黑了，赶紧道：“我们要快点找路出去，等到太阳下山，就什么都看不见了。”
说找路，却没那么容易·热带雨林上面是树叶遮天，底下是- shi -土、枝蔓和小树，连下脚的地方都没有，更不可能找到任何独特的标记·老三拿出手机，没信号。
虽然有指南针可用，但在南洋生活的人对东南西北没有概念，就算是阿达，也只能大概想起镇子是在养殖场的北边，至于他们下车的地点就不清楚了··豪门世家美食异国奇缘·没多久，周围变成了幽蓝色，凉爽- shi -润的空气包裹着他们，气温开始下降。
老三叹道：“森林大专家，我们这是走不出去了吧”·“就算是猴子，在森林里也不会超过两公里的活动范围，谁敢说自己是森林专家。”
“那我们两只大马猴，今晚要在这里过夜了这森林到底有多大啊·”·阿达安慰他：“没多大，向泰国的方向蔓延九百多公里，从这里走过去四五个月能到泰南。
不用担心，我们不会那么倒霉的啦·”·老三不知道该哭还是该笑，阿达每次安慰人，都让人很绝望··“要是真走不出去怎么办”·阿达其实已经做好在这里过夜的准备，他问老三：“你想睡树上还是山洞”·作者有话要说：·要说明一下关于采用本土物产的概念。
新加坡是个小岛，连天然气和水都要进口的，无论是土地资源，还是农业畜牧业，都不足以支撑本国需求·所以虽然说要采用本土物产，这“本土”的概念必须延展到马来西亚甚至邻近的印尼，不可能完全用新加坡自产的食材。
而用西班牙黑猪、日本和牛、意大利松露，就完全不一样了，那需要长途运输、冷藏储存·新加坡和新山之间，其实就是跨越一条桥而已，很多人嫌新加坡房子贵，都是住在新山，在新加坡上班，每天跨国往返。
——————————-·再讲一下阿达和老三的神奇护照·根据世界最好用的护照排名，香港排在十几，新加坡好像第四，基本出国就是买了机票就走。
好羡慕啊··第42章 棒棒糖·他们对眼前的处境并没太担心，在森林里生活了很长时间，早就习惯了黑暗和虫蚁·雨林因为树木茂密，没有什么凶猛的动物，只要小心毒蛇就好了。
过了一个多小时，他们没看见河流或山洞，一致认为再走下去就很冒险了，就打算在附近休息·在林里，其实无论是山洞还是树上都不太安全，洞里有野兽，树上有蛇虫，地上又太潮- shi -。
于是他们清出了一小片地，捡了些稍微干燥的树枝，搭了个半人高的小棚子，又摘了好一些芭蕉叶垫在地上和棚上，矮身钻了进去··老三哀叹：“这时候才知道，你的破房子真是天堂了。”
阿达又宽慰：“这里也没有很糟糕啦，至少天很好，没有下雨·”·刚说完，天掉下了几颗雨滴··老三欲哭无泪，只好跟阿达两人以最快的速度，在周围堆土挖沟，垫高这小小的避风港，以免被雨水泡了。
这雨在热带来说，真是温柔娴静了，丝丝缕缕轻轻落下，连绵不断·两人挖完沟，顺手再加固一下顶棚，垫上更多的叶子，然后再用几片大棕榈叶当“门帘”。
两人挤在里面，只感觉到雨丝渗透叶子，慢慢地聚成水滴，一滴一滴地掉落身上··老三哭丧着脸：“这雨要下多久啊”·阿达正要回答，老三赶紧制止他，“你别说话了管它下多久，反正今晚我们都要猫在这儿了。”
阿达挪了挪身子，碰到了老三的肩膀，笑道：“是啊，不过下雨也不坏，不怕有野兽靠过来·”·无论遇到什么困境，阿达都能找出傻乐观的理由，很少听他说丧气话。
老三奔波一天，累得要命，此时感觉撑不住了，顺势就靠在阿达身上··阿达问：“冷了”·老三“嗯”了一声，“你不冷吗”·外面刮着小风，吹得棕榈门帘微微晃动，雨丝飘进来，确实体感温度低了很多。
阿达很自然地伸开手臂，抱住了老三··老三没躲开，倚在了阿达的怀里，后背贴着他的胸膛·阿达的体温就从那里传来了，暖烘烘的，带着活人的心跳·老三抓住了阿达的手，拇指从阿达的手背抚摸到断指，在那残缺处轻轻抚弄。
阿达身体颤了颤·老三仰头，在阿达的肩膀上笑：“痒吗”·阿达轻声道：“痒·”·老三却不愿放开他·九百多公里的大森林，下不完的雨，在这苍莽的野蛮的异域，两人在这小小的棚里；小小的棚，狭隘得容不下外面的任何东西，只有最原始的两个身体。
毫无芥蒂，完全没有规避的理由··老三失去了自制力··他一边抚玩着手指，一边唤道：“阿达·”·阿达闭上了眼睛·这声音钻进了他的身体深处，在他自己都到达不了的地方，翻腾作乱。
他收紧手臂，把老三圈得紧贴在自己身上，“嗯”·老三其实没什么话要说，只是确认一下阿达在身边，就觉得美满得很·他一抬头，额头触到了阿达的下巴，虽然浓密的络腮胡子没了，他还是感到了麻痒入心……·心里的火苗熊熊燃起。
去他妈的未来老三心想，阿达对他是什么想法，他不管那么多了，他现在只想拥有曾可达至于怎么拥有，他也没有具体方案，心一急，就仓促地坐了起来，结果脑袋直接撞到了阿达下颚。
阿达正迷乱呢，猝不及防被老三撞得身子不稳，向后仰倒·他赶紧手肘支起了半身，老三已经爬了过来，一手放在他的腰侧的乱叶堆上，一手按着他的肩膀，居高临下地看着他。
棚里一片漆黑，但阿达仍能感觉出老三亮得吓人的目光，像灼热的黑火·阿达吃了一惊，脑子也清醒了，大声道：“三儿，你起来”·老三自然不听他的。
他急切得很，心跳如擂鼓，就像小孩子抱着个超大的棒棒糖，一边被诱惑，一边又无从下嘴··从哪里开始吃好呢·阿达被老三的手抓得生疼，他感觉到了危险，终于忍不住，一把推开了老三。
老三不能放开棒棒糖，反应迅速地把阿达再次按在地上，身体压了上去·他是运动员的体格，发起狠来，阿达居然被压制得动弹不得，挣扎了两下，把棚的支柱踢得歪在一边。
豪门世家美食异国奇缘·阿达被勾起了战斗欲，两手搂着老三的后背，腰腹使劲，顶得两人翻了半个滚，老三被他压在了底下··阿达气喘吁吁，盯着老三的脸·“三儿你……”·一句话没有说完，他就说不下去了。
在伸手不见五指的黑暗中，他依然能隐约看见老三俊俏的轮廓，那双眼睛里的火焰，强烈又温柔，里面的含义分明不是争斗，不是毁灭……·老三的手扬起，轻触阿达的鼻尖，他的气息温热了阿达的脸颊，阿达难以自己，附身亲吻老三的嘴角。
老三的嘴角潮- shi -滑润，很冰凉，阿达触电似的，整个人都颤抖起来了·他本来只想轻轻一碰，先看看老三的反应如何再决定如何行事，可是根本管不住自己，抱着老三的脸就要深深吻进去。
正要触及老三的嘴唇时，突然后背一疼，有什么东西压向了他，他整个人趴在了老三身上，脸撞向了老三的嘴唇··两人一起痛呼·原来那违建的小棚子终于经不住两人的折腾，树枝连着叶子和雨水一起崩塌，直接把他们俩埋在了里面。
几分钟后，两人狼狈地把身上的枝叶略微清理，在雨中仓促地重新支起顶盖，迅速地铺上叶子·做完这些事情，他们已经浑身- shi -透、疲惫不堪，钻进那漏水的豆腐渣棚子时，之前箭在弦上的气氛早就没有了。
两人不说话，默默听着雨水掉落在叶子上的闷响··阿达先笑了起来··老三哀怨地看着他，也忍不住乐了·他心里暗呼可惜，可也觉得庆幸，刚才自己神魂颠倒，完全失了态，还好没有真正地舔一口棒棒糖，要是真舔了……·一片黑暗中，他看不见阿达的反应，不知道他是怎么想的呢棚子倒塌的前一刻，阿达对他的温存，现在想来疑幻疑真。
那不过是几秒间的事，他越想就越丧失时间的秩序感，搞不清楚是阿达在亲他，还是阿达被塌落的树枝一压，才趴到他脸上·他唯一确定的就是，他的嘴现在火辣辣地疼，估计已经肿得不成样子。
他叹一声：“别笑了，我们很惨了好吗·”·阿达抱住腿：“也没有很惨啦，你听，雨要停了·”·外面的雨声确实小了很多，只是棚上的水还是滴答个没完。
阿达问道：“你为什么怕人碰你”·老三愣了愣·阿达突然问起这个，他不知道怎么回答·他想起很久以前阿达也问过这个问题，只是他们当时不太熟，他可不想跟阿达谈他的隐私。
现在……现在他仍然觉得难以启齿·于是他道：“毛病呗·就像有人不吃蒜，有人不穿袜子，就是毛病——不为什么·”·“那你以前怎么拍拖，你不会没谈过恋爱吧”·“- cao -，怎么可能，”老三像只老猫那样眯了眯眼，“对喜欢的人我不觉得难受，怎么摸都可以。”
阿达悄悄翘了翘嘴角，觉得这句话很受用·老三毛病是不小，除了社交时必要的握手和传递物品，跟谁都保持距离，唯独对自己向来很亲热，确实是怎么摸怎么抱都可以。
老三也意识到阿达问这句话的目的了，不由得有点被揭了老底的羞赧感·他没有告诉阿达，他不止谈过恋爱，生活还乱得很··他的母亲极爱干净整洁，不能容忍任何的脏乱瑕疵，因此从小就对他的仪容和举止极其挑剔。
跟母亲一起他总是战战兢兢的，生怕一点脏污会惹她生气，而她每次生气，都是狂风暴雨·在苏家的日子更不好过，他孤零零地面对人际关系的斗争和恶意，久而久之，对环境和外表的洁癖，转化成了对人的不信任与厌恶感。
人都是很脏的啊——他很小的时候就是这么想的··老三讨厌所有的脏污，避开所有亲密的接触·他对阿达没有说实话，他自然是谈恋爱的，对情感和- xing -都有需求，可这也不能克服他在实际需求之外对身体接触的讨厌。
渐渐圈子里都传开了，跟苏三少吃喝玩乐可以、要礼物可以、上床也可以，可是滚完床单立即翻脸不认人，牵个手都不行·他伤了人的心，名声坏得不能再坏，慢慢的他也就看开了，这有什么关系呢，反正身边的人总是不少。
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