国师你男人跑了 by 兰拓（上）(4)
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国师你男人跑了 by 兰拓（上）(4)
·甜文种田文美食异世大陆·“无妨，猪头和猪蹄放在一边，这可是好东西，你们不吃，都便宜我了”姚亦昕听到木柴大叔的抱怨, 立刻喜滋滋地命人将猪头和猪蹄放在筐子里单独留了下来。
猪头和猪蹄那可是下酒的好食材新鲜的猪头，可以拆卸了，猪脸、猪耳朵可以拿来做卤味，或者干脆切成片红烧，就是农家杀猪饭里面很受欢迎的红烧猪头肉了，剩下的骨头还可以拿来炖骨头汤。
猪蹄的吃法就更多了，卤猪蹄、碳烤猪蹄、红烧猪蹄、酱猪蹄、黄豆焖猪蹄、腐乳烧猪蹄、花生猪脚汤、猪蹄冻……甚至于拿粗盐腌了，做成咸猪蹄，放在煮饭的大锅里，加姜丝、干辣椒、蒜头等清蒸了也非常下饭呢。
姚亦昕以前就特别喜欢吃奶奶做的一种焖饭，自家产的粳米淘洗干净后，下柴锅加水，然后，将自家腌的咸猪蹄剁成块，拿老酒、老抽、黄豆酱、辣椒末、姜末、蒜末等调味料腌渍之后，均匀地铺在饭锅里，最上面再盖上一张干荷叶，最后盖上锅盖焖煮，煮好的饭，因为有了猪蹄渗出来的猪油，下面的锅巴都是油汪汪的香酥可口，米饭更是浸透了咸猪蹄和干荷叶的香味，姚亦昕一口气可以吃掉半锅这样的咸猪蹄荷叶焖饭·因为想吃咸猪蹄，姚亦昕看了看这为数不多的二十只猪蹄，心疼地挑出了几只小的准备做个红烧猪蹄、卤猪蹄尝尝鲜，其他的则全部用粗盐腌渍了起来，这个季节腌猪蹄不能久存，腌渍四五天，等到猪蹄入味之后就得取出来，先放在屋檐下- yin -干，然后放在大太阳底下暴晒，不出三四天就可以吃了。
还有五个大猪头，姚亦昕选了最大的一个，动用了家里最大的一口柴锅，足足将猪头腌渍了大半天之后，才下锅蒸熟，出锅后，随即浇上热气腾腾的卤汁，一个色香味俱全的大猪头就做好了。
“少爷，这是”木柴大叔看着那一整只料理程序复杂的大猪头，有些摸不着头脑，今日家里又没有贵客，如何要自家少爷亲手下厨，料理如此繁复的菜肴呢·“咱家得了御赐匾额，也算是一件光宗耀祖的大喜事，木柴大叔，你再做几个拿手菜，午后让人抬着这猪头，给爹爹们上坟祭祀去。”
姚亦昕吩咐道··“啊对对对这是应该的还是少爷想的周到·”木柴大叔连忙点头答应道，上了年纪的人，就没有不喜欢纯良孝顺的孩子的，姚亦昕遇到喜事不忘祭祀先祖，这是孝道，木柴大叔自然十分高兴，卖力整治了好几道最近从少爷那里学会的私房菜。
姚家两位爹爹的墓地被打理得很干净，一排小松柏已经长到有半人高了，墓地周围种了几丛野菊花，还不到花季，正是一片葱翠的时候，姚亦昕看着墓碑上并排二列的两位爹爹的名讳，不知道怎么的，突然就有些想哭。
也不知道他死了之后，爸妈还有大姐会不会也这样看着自己的墓碑哀伤哭泣……·如果可以，姚亦昕真的希望爸爸妈妈还有大姐能忘了自己，反正自己是永远都没办法回去了，说不定连自己原本的身体都进了火葬场变成一罐骨灰了，回去只怕也只能做个阿飘了吧·想到这里，姚亦昕对姚家两位爹爹也不由得有些愧疚起来，因为带着前世的记忆出生，他没有办法给予他们纯粹的血脉亲情，更没办法忘记前世的亲人。
或许，他真的该听黄阿婆的，早日再成个亲，好歹给姚家留个后才好……·国师大人还不知道自己即将被绿了呢，他老人家忙完一堆乱七八糟的公务，这会儿正在挑拣着命属下采买来的各式礼品。
正所谓吃人嘴短拿人手软，国师大人想要从姚家多要些油泼辣子和各种辣酱带回去做储备粮，自然是要好好贿赂一下姚家那只小刺猬的··这北地虽然贫瘠，但也有不少南边儿没有的新奇物件，比如牧民用羊毛编织的毯子，金银珠子编织的各类首饰，野牛皮做的马鞭……这都是些什么鬼·国师大人暴躁地踢开了一个装的满满的大箱子，这些东西一看就知道不是那只小刺猬会喜欢的礼物·就在众人战战兢兢的时候，善解人意的苏立春苏大人前来救场了——·“大人，依属下看，姚家少爷似乎对一些新奇的食材比较感兴趣，属下最近在集市上看到不少北地盛产的食材，比如那种可以生食的甜葱头、可以熬汤的甘草、可以让炖肉更香的香料，还有那种牧民做的蘸肉片的酱料……”·“那你还不快点去采买些回来”苏念白怒瞪道，这边巡查结束他们就要启程回去了，虽说今后军营那边采买的辣椒也会进贡一些给朝廷，可是，满朝文武那么多，还有皇亲国戚，即便他是国师，也顶多能分到十几罐，哪里够吃·其实，他倒是可以以国师府的名义直接从姚家采买，可是，那样的话，岂不是显得和姚亦昕更加生分了那他宁可腆着脸用礼物从姚亦昕手里“换购”辣酱·最起码，这样看来，他们还算是有来有往的朋友吧·苏立春被自家主子怼走，一腔怨念地带着属下赶着车去集市采买去了，心里还忍不住腹诽，就他家主子这样的，到哪辈子才能寻到心意相通的夫郎啊·不是他乌鸦嘴，就国师大人这种“国事第一、公事第二、夫郎第三”的- xing -格，简直是注孤生·其实，本来采买特产这种事情，完全不用他苏大人亲自出马，哪家钦差出门办差不是收礼收到手软只有他家主子，铁面无私、刚正不阿，别说送礼了，地方官员请吃工作餐的时候多加了几道菜，分分钟就有可能因为贿赂钦差被查……以至于他们这一路走来，别说送豪宅送美人送金银了，连住宿也都是住在驿馆中，甚至采买土特产，也要他苏大人亲自出马，简直是闻者落泪·不过，想想他家主子出身墨竹山庄，那可是大元首屈一指的富豪，搁在姚亦昕他们那个时空，妥妥的首富之家，根本不差钱·站在集市口，苏大人握着一沓银票，胸中奔腾着一股“买买买”的壕气……·姚家村，今天是姚家少爷大摆筵席、庆贺自家得了朝廷御赐匾额的大喜日子，一大早，整个姚家就忙碌了起来。
木柴大叔带着从村子里临时请的十几个帮厨的夫郎，正在厨下整治宴席所需的佳肴，一些肉菜和凉菜是早就准备好了的，像是卤肉拼盘、荷叶粉蒸肉、卤鸭之类的，其实昨天就准备好了，今天只需要再上蒸笼蒸热一下就可以上桌了。
他们要做的，是把一些需要现炒的蔬菜之类的抓紧时间洗干净下锅··甜文种田文美食异世大陆·宋茗宋叶父子俩带着黄耘等人，正在后面房子里清点今天宴席后的伴手礼。
姚家村的村民家里都不富裕，可得知姚家有喜，都拿了家里值钱些的礼物上门来贺喜，姚亦昕不好回绝了乡亲们的好意，只能命人去码头采买了一些农家实用的麻布、糕点之类的，到时候吃完宴席一家送一包。
白十三正带着人在摆筵席的院子里做最后的检查，检查完之后，便亲自陪着姚亦昕去门口迎客，姚家如今正经主子就只有姚亦昕一个了，也不存在说引到后面去见家长，便直接引到院子里入席。
正热闹着呢，一队长长的马车从村口进来了··“少爷少爷国师大人驾临”黄耘激动的嘴唇都哆嗦了起来，他怎么都没有想到，自己这辈子竟然能有这样大的机缘，能亲眼看到大名鼎鼎的国师大人·他怎么又来了·姚亦昕纳闷极了。
他就不明白了，他们俩成亲一年多，他见到国师大人的次数，还不如他们和离之后呢，难道这位国师大人真的想在边境搞什么大动作要不一个小小的旱灾，怎么就惊动了这位大神呢·姚亦昕倒是从没想过国师大人可能是因为他的缘故，他没那么自恋，觉得自己有什么魅力，让堂堂国师大人不远千里从皇城来到这小小的姚家村，就为了看看他……这种偶像剧里面的剧情，对于国师大人这样的工作狂来说，简直是不可能的事情·姚家村的人听到这个消息也都很诧异，村里人心地善良，虽然知道姚亦昕好像和国师大人和离了，心里为他惋惜，可是，怕他难过，村里人从来不在村子里议论这件事情，现在听说国师大人竟然亲自来姚家村了，几个年长一些的莫名都有些期待起来。
他们倒不是国师大人的脑残粉，只是觉得姚亦昕是个好孩子，如果可以的话，他们还是希望姚亦昕能和国师大人破镜重圆的，夫夫之间过日子哪里能不拌嘴呢吵闹过了也就算了，真和离就太可惜了，毕竟，整个大元朝可再找不到第二个像国师大人这样长得俊俏、腰缠万贯又才华横溢的男子了。
这一次姚亦昕倒是学乖了，没有再不长眼地问国师大人“你怎么又来了”，客客气气地接过礼单，将国师大人和几个随从的官员僚属请到上座，忙命人又在院子里开了一席给让出上座的姚家村长辈们。
长辈们对此倒是毫不介意，他们辈分再高，也高不过一人之下的国师大人啊，再说了，他们还指望着姚亦昕和国师大人破镜重圆呢，自然乐意看他们夫夫俩坐在一起，好培养培养感情。
作者有话要说：今天教师节，祝老师们节日快乐·第51章 和离第51天·“那个, 北方灾民的事情, 都安顿好了”落座后，看着坐在那里一言不发的国师大人, 姚亦昕有些无语, 但是今天又是他们姚家大喜的日子, 总不能晾着客人不管吧因此，想了想, 只得硬着头皮胡乱找了个话头寒暄道。
“都安顿好了, 这次还要多谢你的妙计·”苏念白听到姚亦昕开口，心里也不由得松了一口气，他也不知道为什么, 谈起国事来每每口若悬河, 可一旦单独和人相处, 尤其是姚亦昕还是他在乎的人，那就更紧张了·所以，在外人看来, 国师大人一脸高冷, 实际上，他老人家心里紧张的不得了，生怕姚亦昕不知道什么时候又来一句“你怎么又来了”，那他这脸就丢大了甩袖子走人吧，怕姚亦昕面子上过不去，厚着脸皮留下来吧，又太丢人, 好在姚亦昕这次话头起的不错，是他最熟悉的公务，当下就借坡下驴地聊了起来。
“原本靠近北边的几个郡府确实有许多荒地，依照朝廷法度，开荒三年之内不收赋税，且又有那许多不要工钱的灾民帮忙，只需要供给一日三餐，便能开垦出许多荒地出来，那些豪门巨富人家，现如今都抢着收留那些灾民呢。”
“这次朝廷没出一文钱就解了北方旱情引发的灾民潮，你居功至伟”·“啊哈哈，哈哈~没那么夸张吧，其实，我本来就想想趁机在码头附近买块地，做个小型农场，今后好就近供应我在码头新开的那个食铺。”
姚亦昕不好意思地解释道··他是真没有什么利国利民的大志向，只是觉得那些灾民挨饿受冻的可怜，再加上青江县确实有这个条件在码头附近另外开辟一个农场，而且县令大人为了安置那些灾民，给自己买地的价格近乎白送，他这才下定决心留下那么多灾民的。
否则的话，就他们家这点家底，还不够这些灾民吃几年的呢··“不管怎么说，北方那数万灾民，这次能在这场百年难遇的旱灾中幸免于难，都是多亏了你的妙计。”
苏念白觉得，只要不把姚亦昕当成夫郎的话，单纯谈论公事，他们俩的话题其实挺多的，完全不会冷场的样子··“所以，你给我带了那么多礼物，其实是想奖励我咯”想到那长长的礼单，姚亦昕笑着打趣道。
“是啊不过都是些北方采买来的稀罕食材，知道你喜欢这个，便让人买了带回来，并不值钱，吃个新鲜罢·”国师大人得意地小小显摆了一把，完全把出主意帮他追夫郎的苏大人丢在了记忆的深渊。
果然，听说这次送来的都是北方特产的稀罕食材，资深吃货姚亦昕立刻眉开眼笑，亲手替国师大人斟了一杯自家酿的青杏酒，还给他舀了一大勺紫苏叶辣炒的田螺肉··“方才听你说，要在码头开个食铺可需要我帮忙做些什么你无需和我客气，咳咳，虽然我们俩已经……但是，咱们两家依然是世交，你还是可以唤我一声世兄的，兄弟之间，无须客气。”
苏念白吃到了最爱吃的田螺肉，心情十分愉悦，话题也开始从公事转向家常了··世兄神马的，一听就是粗大腿姚亦昕本想婉拒，可是突然想到了什么，顿时眼前一亮——·“那个，还真有一件小事，想请世兄帮忙来着……”姚亦昕不好意思地摸了摸鼻子。
“但说无妨”·“嘿嘿~那不是，我这手字儿，实在是拿不出手，你也知道……十三一直催我赶紧给食铺题个名儿，他好去做了匾额挂上去，可是，那个，我那个字儿吧……”姚亦昕深感丢人地捂住了脸。
甜文种田文美食异世大陆·“呵呵~所以，你是想请我帮你给姚家食铺题个店名儿”苏念白也想到了姚亦昕那一笔惊天地泣鬼神的烂字，顿时不厚道地笑了出来。
“笑吧笑吧反正我又不靠卖字画吃饭”姚亦昕自暴自弃地放下酒杯，蘸着酒水，当即在桌子上写了“姚家食肆”四个字，当然了，笔画繁琐的都缺胳膊短腿的，苏念白想笑又不敢笑，憋得一张俊脸通红，看起来更加俊俏了，院子里其他偷偷打量这一桌的村民们都不由得看呆了。
“笑吧笑吧就这四个字，回头劳烦世兄帮忙题个字儿吧”姚亦昕自暴自弃地匆匆用手抹平了那四个其丑无比的错别字。
“好说好说今夜就写好让十三去制了匾额来，来不及贺你家食铺开门，这订做匾额的银子我来给吧，权当是贺礼了·”苏念白忍笑道。
“那感情好匾额倒是不值几个钱，您这亲笔题字可是万金难求的，不若……再用个印”姚亦昕被嘲笑了这么久，心里也有些不爽，当下就挤兑道。
国师大人的私印耶，天底下多少人求而不得而且还是盖在食铺的门匾上的，他们家食铺要真能得到国师大人的亲笔题词外加私印，简直是没开张就要火的节奏啊。
“立春，拿印来”苏念白今天难得高兴，主要是他从来没有和这只小刺猬聊这么长时间，这样看来，他和姚亦昕还是很有共同语言的嘛，完全不像在家里那样冷冰冰的，一高兴，他老人家就决定玩把大的。
他要当着全村的人，亲笔给姚家食铺题词，而且还要用印这样一来，今后有那不长眼的想要欺负这只小刺猬，只怕也要掂量掂量，自己是不是想继续在大元朝混下去了……·“这厮大概是青杏酒喝多了上头~”姚亦昕一脸黑线地看着国师大人当场挥毫泼墨，还命人立刻去镇上寻了手艺最好的制匾师傅做匾额，木材也要最好的，顿时有些无语，他就开个快餐店，至于搞得像是要开五星级大酒店一样吗·不过，话说回来，拿国师大人的亲笔题字开个平价食铺，好像……是有些暴殄天物了吧·姚亦昕在心里不无愧疚地想了想，最终还是抵不过内心想要赚钱的念头，心里想着，其实这样也不错啊，如果因为有了国师大人的亲笔题词就把自家食铺改成高档酒楼的话，那岂不是只有那些有钱有势的人才能吃到国师大人亲口点赞的美食了这也太不符合他草根出生的身份了·不过，一想到国师大人知道真相后的黑脸，姚亦昕莫名心虚了一把，因此，晚上国师大人说想吃肉酱卷饼的时候，姚亦昕很痛快地就答应了。
白天宴席散了之后，其实后厨还剩下很多菜，不过，姚亦昕自然不敢让全民男神国师大人吃他们家的剩饭，索- xing -他白天应酬了一整天也没什么胃口，干脆让木柴大叔帮忙熬了一小锅黄米粥，加了蜜糖和新鲜荷叶熬的，清热解暑。
国师大人想吃的肉酱卷饼做法也很简单，只不过，姚亦昕刚坑了人家一把，把男神的亲笔题词变成了姚家小卖部的招牌，心虚之下，决定给国师大人做点儿好吃的··舀了一碗姚家特别从磨坊订制的精面，过了三道筛子的麦面已经变得十分细腻，是姚亦昕平时拿来做煎饼吃的，精面加水、细盐、三个土鸡蛋、少许葱花，搅拌均匀后备用。
热油锅，将面糊糊均匀摊上去，用特制的小木耙子迅速转开，圆圆的煎饼瞬间成型，再在上面打一个鸡蛋，用小木耙子打碎摊开，翻面，一张鸡蛋饼就做好了··做好的鸡蛋饼拿出来，先刷一层自家做的蘑菇肉酱，再码一层胡瓜丝、葱白丝，最后将切成薄片的酱肉放几片，卷起来，就是一个料足味美的鸡蛋煎饼卷肉酱了。
国师大人就着熬得粘稠香甜的黄米粥，一口气吃了三个包得满满的鸡蛋煎饼卷肉酱，这才意犹未尽地放下筷子，看着盘子里剩下的两个鸡蛋煎饼卷肉酱发呆··“咳~那个，想吃的话，回头我把方子写下来，让府里的厨子给你做便是了，这东西不过是乡野小吃，食材都是最常见的，不过就是里面的酱肉、蘑菇肉酱，还有外面这层面饼需要的精面比较难得罢了。”
“就是这几样才难寻啊~”国师大人吃饱喝足，略带怨念地抱怨道··这也不能怪国师府的厨子们，主要是能进国师府做膳食的厨子们，首要原则就是必须顾及到主子们的身体健康，因此，一些容易对身体造成损伤的食材，或者不太健康的食材，自然是连采买这一关都过不了，更别提做成菜肴呈给主子们了。
“这倒也是·”听完国师大人的抱怨，姚亦昕深有同感地点点头，以前他们老家开农家乐也是这样，虽然农村确实有很多风味绝佳的特色美食，可并不是什么当地人喜欢的美食都能成为农家乐里面的菜肴的。
就比如说吧，他们那里喜欢故意把夏天的腌鸡做的臭熏熏的，然后拿干辣椒、蒜头加上蚕豆酱蒸熟了下饭吃，吃起来味道和臭鳜鱼差不多，但是这种闻起来像是变质了的鸡肉，他们是不会也不敢拿去给那些游客吃的，一来有些外地游客接受不了这个味道，二来，他们也怕万一把人给吃坏了肚子，他们承担不起这个责任。
“其实，我觉得你可以这样·”在偷吃领域很有发言权的姚亦昕给国师大人支招道，“往后咱们食铺也会售卖许多可以长途贩运保存的各类肉酱、辣椒酱、酱菜、咸菜之类的，你们朝廷不是有驿站吗你可以让人隔一段时间就从驿站带信过来，我把你要的东西准备好，走驿站的路子直接运送到皇城去。”
“这样，往后你若是觉着府里厨子们做的膳食滋味不够，就可以弄点儿肉酱拌饭或者拌面吃，就着酱菜和小咸菜，味道也很好啊·”·“……其实我更想吃你亲手做的。”
国师大人默默在心里补充了一句··只是，他现在连自己的未来尚且都不知如何呢，又怎么敢连累别人呢·姚亦昕看着低头沉默的国师大人，不知道自己哪句话戳了国师大人的心窝子，瞬间觉得气氛尴尬了起来。
好在，苏念白也只是呆愣了一会儿，便微笑着抬起头来，看着姚亦昕，眸光中意外流转着一抹温和的笑意——·甜文种田文美食异世大陆·“那便劳烦你了，对了，这次我会在这里休整几日，能否劳烦姚家弟弟帮忙多做些姚家村特产的肉酱，还有那种加了辣炒螺蛳肉的拌饭酱这样吧，可以的话，每样都来一百份，难得出来一趟，眼看着要到中秋了，为兄打算顺道回乡探亲，也给二老带些土仪回去尝尝。”
这次赈灾意外的得到了一个圆满的结果，国师大人早就命人将这边的情况写了奏折快马回皇城奏报了，剩下的事情，朝廷自然会妥善安排，他也许久没有回家了，正好返程途中路过墨竹山庄，想着干脆回家看看，顺便，主要还是想和二老亲自解释一下他和姚亦昕的事情。
他们俩的事情，虽说各有原因，但国师大人觉得，主要原因还是在自己身上，血脉的问题一日无法解决，他是无心成家的，更不想连累任何人，尤其他现在对姚亦昕还很有好感的情况下，如果可以，他也想让爹爹他们不要来打扰姚亦昕，毕竟，离开苏家，离开国师府，姚亦昕好像比从前快活许多……·作者有话要说：这似曾相识的尬聊场景，突然想到了火爆大江南北的相亲市场……·所以，大家已经看出来了吧国师大人什么都好，就是这情感障碍症似乎已经到了晚期……老天保佑·第52章 和离第52天·得知爱岗敬业的国师大人竟然要回乡探亲，姚亦昕诧异之余, 不由得高兴起来。
他原本就在想派谁去墨竹山庄送节礼, 往年都是让牛二叔去送的，可是这两天牛二叔赶车的时候不慎伤了腿, 家里其他人，要么太小, 要么从未去过墨竹山庄, 他自己倒是可以去, 只是现在刚和人家儿子离婚, 上门送节礼，总感觉有些尴尬的样子……·好在国师大人决定回乡探亲, 节礼倒是可以请他顺路带回去。
“给二老的土仪我来准备吧，正好快到中秋节了, 我这里有好吃的要送给二老呢·”·这个时空没有中秋节吃月饼的习俗, 不过, 拜月的时候会吃一种叫做“麦饼”的东西，姚亦昕前两天看黄阿婆做过。
怎么说呢, 麦饼给他的感觉，就像是以前念寄宿制初中的时候, 食堂晚饭供应的粗粮馒头, 大约是前天剩下的, 放在笼屉里热了一下，分分钟让牙疼患者怀疑人生……·坑爹的是，姚亦昕他也不会做月饼·他那个年纪的孩子, 从小就被家长教育要认真读书，而且，他们那个年代的时候，哪怕是农村也没人会在家里自己做月饼了，太麻烦，而且没必要，月饼这种只有中秋节才吃的东西，一到节日亲戚朋友就互相送来送去，包装倒是好看，也仅限于互相应酬了，条件好了，也没人喜欢吃那油腻腻的东西。
反正，姚亦昕是从来没有见家里做过月饼，也不知道那玩意儿到底怎么做的··不过，前两天他去庄子上散步的时候，倒是看到靠山脚下附近长了许多箬叶，箬叶在这里又叫一叶兰，因为劈开叶片后的纤维非常柔韧，经常被人采摘了拿来包扎东西，买猪肉的时候，也是用劈开的箬叶系好拎在手里的。
看到这些碧盈盈的箬叶，姚亦昕眼前一亮，虽然做不成月饼（主要是姚亦昕不爱吃月饼），但是，他还可以做粽子啊·虽说中秋节吃粽子感觉有点怪怪的，但谁让这里没有屈原，也没有端午节呢而且，姚亦昕也很喜欢吃粽子。
他们那里的人基本上家家户户都会自己做粽子，尤其是农忙的时候，傍晚从田里回来，路上撸两把新鲜箬叶，晚上吃完饭，全家人在院子里，一边纳凉，一边包粽子，包好的粽子煮熟了放凉，第二天的早饭和午饭就都有了。
姚亦昕很喜欢吃这种凉粽子，和刚煮好的粽子不一样，放凉的粽子吃起来更有嚼劲，不管是蘸白糖吃，还是蘸油泼辣子吃，又或者是包了肉馅直接吃，都非常好吃··说做就做，当天晚上，姚亦昕就带人去采了满满一篮子箬叶。
箬叶这种植物喜欢- shi -润的地方，经常生长在田间地头的水沟里，摘的时候，要先用钩子把箬叶勾到旁边，然后挑选大小适中、颜色碧绿的叶片从根部拽出来，新鲜的箬叶闻着有一股独特的清香，最适合拿来做粽子了，有些地方也用笋壳包粽子，煮熟了呈棕黄色，却不如新鲜箬叶包的粽子，吃起来天然一股清香。
摘回来的箬叶，最好是洗干净之后，先放在烧开的热水里面过两遍，这样就能把叶片上的虫卵和细菌都杀死了·姚亦昕有点洁癖，在这个没有蔬果净的时空，野外采摘来的食材，一定要开水过一遍，才能消除对虫卵和细菌的恐惧。
处理好的箬叶，两片搭在一起，舀一大勺准备好的馅料和泡发的粳米，三两下包成一个小巧的三角形，用劈开的箬叶牢牢捆扎几道，一个粽子就做出来了··木柴大叔不愧是天赋惊人的专业厨子，看了两遍，就能独立包出形状完美的粽子了，其他人对于包三角形的粽子还有些压力，姚亦昕又教他们包四角形的粽子，这种更好包一些。
准备的粽子馅料有三种，一种是纯白米粽子，可以拿来蘸蜂蜜吃，一种是蜜枣红豆馅儿，还有一种是肥瘦相间的卤肉包的肉粽子，人多力量大，很快就包了满满一簸箕粽子，为了区分口味，白米粽子用一道线包着，蜜枣红豆馅儿和卤肉馅儿分别是两道和三道。
几个小的包粽子不行，眼巴巴地蹲在地上看着包好的粽子，听少爷说这个煮熟了就可以吃，非常美味，虽然晚上吃饱了，可是大家还是忍不住有些嘴馋··最近他们家少爷太忙，都没有时间研发新菜式了，大伙儿可是都馋的不行呢。
“好了，这些先煮起来，吃完再包些留着明天早饭吃”看了看包好的粽子，约莫每人都能分到两个，准备好的馅料也用的差不多了，姚亦昕大手一挥，柴锅架起柴火来，大铁锅里放了半锅水，开始开火煮粽子。
随着锅里的水慢慢沸腾，一股诱人的清香从锅盖里飘出来，闻着似乎有乡野间麦草收割时的清新气息，又夹杂着蜜枣和红豆的甜腻，以及卤肉的诱人香味……·“甚么味道如此香甜”苏立春陪国师大人溜达到厨房，也不知道是饭后散步路过呢，还是闻着味道跑来的。
甜文种田文美食异世大陆·“仿佛还有卤肉的咸香味~”国师大人一看就是咸党，和苏立春这个甜党瞬间拉开了距离··“国师，苏大人，正好，我们刚刚包了许多粽子，有甜口的也有咸口的，不如一起尝尝”姚亦昕热情邀请道。
有甜的竟然还有咸的国师大人和苏立春对姚亦昕这个毫无立场的甜咸合并党十分鄙视：甜的和咸的那能放在一个锅里煮吗·然而，事实证明，在姚家村，甜党和咸党，真能通过小小一张箬叶达成和平共处五项原则……·煮好的箬叶粽子外表碧盈盈的十分漂亮，剥开后，里面是晶莹的白米、红艳艳的蜜枣、赤豆，还有一戳就冒油的卤肉。
“甜的和原味的都可以蘸蜂蜜吃，卤肉馅儿的咸粽子可以直接吃，也可以蘸着油泼辣子吃·”姚亦昕指了指桌子上的蘸料碟子，迫不及待地从剥好的粽子盘里捞了一个卤肉粽子、一个红豆蜜枣馅儿的粽子，原味的他打算等凉了之后吃，那样吃风味才最好，而且更有嚼劲。
看到姚亦昕将咸粽子和甜粽子放在一个碗里，在座的甜党和咸党忍不住嘴角抽搐了一下，实在想不通这个世界上怎么竟还会有这样的邪教·不过，粽子的味道实在太香了，国师大人和苏立春立刻伸出筷子，各自夹了自己喜欢的粽子吃了起来。
国师大人大概有洁癖，还特意要了一只小碗，从装油泼辣子的蘸料碟子里拨了两勺放在自己碗里，大概是不想吃别人的口水·姚亦昕看到这一幕，眼珠子一转，立刻让人给自己拿了两个小碗过来，分别放了一小碗蜂蜜和两勺油泼辣子，这边蘸蘸那边蘸蘸，吃得不亦乐乎。
苏立春勉强忍着不去看这两个立场不同的主子，自己霸占了一只碗，足足舀了半碗蜂蜜，就着蜜枣红豆馅儿的粽子吃得香喷喷的，活脱脱一个信仰忠实的甜党··第一锅煮的粽子不多，不过将将够每人分两个，才刚吃过晚饭，众人也不是很饿，吃完两个粽子，就算再馋也饱得吃不下了。
“咳咳，方才忘了问了，这东西究竟是什么新吃食”吃完粽子，喝着姚家特制的山楂消食茶，国师大人忍不住问道··“这个，我就随便想出来的哈哈，之前不是家里做过饭团吗里面也包了东西，不过总感觉味道不够，我就想着，不如拿些味道清新的叶子包裹起来，蒸煮了试试，果然比饭团美味多了。”
姚亦昕打着哈哈解释道，反正他喜欢捣鼓新吃食这件事情，已经众人皆知了，也不差粽子这一桩··“你今日说的好吃的，可就是这粽子”苏念白突然问道。
“额，这个……哈哈回头我把方子写下来，你回去命人做出来吧，我命人多采些箬叶给你带回去·”姚亦昕尴尬地解释道，他吃完粽子才想起来，这个时间可没有真空包装，粽子做好了，长途运输这种天气不到一天就得变质，等到了墨竹山庄，估计得发酵变成酒糟。
看来，送给苏家二老的节礼，还是得另想办法··他真是个猪脑子·等等·酒糟·甜酒酿·哈哈他想到自己今年要送什么东西做节礼啦·姚亦昕突然跳了起来，一叠声地让木柴大叔帮忙准备小酒坛子和糯米、酒曲等物。
甜酒酿在他们老家又叫甜酒、醪糟，是糯米发酵后的产物，糯米经过发酵，会形成大量对人体有益的菌类，有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
姚亦昕记得，在他们那，家里有女人生孩子的，必定要提前准备许多上等的酒酿，给产妇滋补之外，据说还有催乳的效果，家里过年的时候也会准备许多甜酒酿拿来待客，有客人来了，煮几碗甜酒酿，里面打几个荷包蛋，便是一道热腾腾的冬日时令小吃了。
作为甜咸不忌党，姚亦昕对酒酿荷包蛋可谓是爱得深沉·作者有话要说：提问：咸党和甜党能过到一起吗·诶嘿嘿嘿……作者开始搞事情。
下面开始站队甜粽子和咸粽子，你们站哪边·第53章 和离第53天·不过，甜酒酿这种东西, 就算天气热发酵速度快, 最起码也要三天左右的时间，不知道国师大人能不能等得了三天时间·将自己的疑虑说了出来, 苏念白顿了顿，看了姚亦昕一眼, 慢慢说道：“三天也无妨, 只是, 这节礼只有爹娘的, 没有我的吗”·姚亦昕闻言忍不住翻了个白眼，心里腹诽道, 你看过哪家和离了之后夫夫间还互相送礼的·不过，这句话他可不敢说出来, 毕竟, 当初和离是他单方面提出来的, 算起来，国师大人应该属于“被和离”了, 这就有点丢人了……他可不敢在这一点上戳了这个小心眼男人的心窝子。
“那个，当然有你的份啦, 哈哈哈本来就想说顺便给你做几坛子的哈哈哈~”·苏念白听到这异常心虚的“哈哈哈”, 还有什么不明白的·这小刺猬分明是根本没想过要给自己准备中秋节礼, 现在被自己戳穿了，觉得心虚，这才给自己加了一份吧·“果然是从未将自己当做夫君吧”国师大人异常心塞地想。
担心国师大人继续在送节礼这件事情上纠缠, 心虚的姚亦昕急忙寒暄了两句，借口要去准备做酒酿的材料，匆匆带着木柴大叔钻进了厨房··“噗嗤”苏立春在一边看得乐呵，忍不住笑了出来，被国师大人狠狠瞪了一眼。
“咳咳姚少爷果真是赤子之心，实在可爱”苏立春勉强解释道·说谎话都不利索，怪不得大人要派十三贴身保护呢。
白十三蹲在一边整理箬叶，闻言忍不住冷笑了一声，苏立春这家伙就是嘴欠，竟敢当着主子的面儿夸姚家少爷可爱少爷就算可爱，那也只能是给主子看的让你嘴欠，回头被主子给收拾了才好呢。
甜文种田文美食异世大陆·果然——·“立春，这几- ri -你无事的话，便去地里多采摘些箬叶带回去吧·”苏念白慢条斯理地开口道，“我看那粽子倒是不错，也不知道那箬叶咱们家附近有没有，索- xing -多采些带着罢”·白十三蹲在地上差点憋笑憋到腿肚子抽筋。
该让你嘴欠·摘箬叶倒是没什么，别看人家苏立春大人现在从暗部转成了国师府文职，可人家毕竟是从暗部出来的，身手了得，摘叶子算什么人家还能飞花为剑呢·只可惜，武功高强的苏大人，天不怕地不怕，最怕的就是蚊子被人砍了一刀无所谓，要是被蚊子叮了一口，那股子又疼又痒的折磨，简直能让苏大人痛不欲生·想到暗部流传的、苏立春大人夏天夜里绝不出任务的传言，白十三忍不住笑到内伤，可不是吗夏天晚上的蚊子最凶残了。
更何况生长箬叶的水沟里的，那种叮人特别凶残、一口一个大包的花蚊子，简直堪称伤人于无形的暗器，还是不限量供应的那种··苏立春哭丧着脸离开了··国师大人坑完属下，心满意足地回屋睡觉去了，虽然他也很想看苏立春被蚊子围攻的场景，但是，他也不喜欢被蚊子咬，想想还是算了。
姚亦昕在厨房里和木柴大叔商量着做甜酒酿··这个时空没有专门卖的甜酒粉，不过用酿酒的酒曲来代替也是可以的·做甜酒酿的材料非常简单，就是糯米和酒曲，还有盛放酒酿的器皿。
将糯米反复冲洗几遍，洗干净之后，还要挑出里面的杂质，这个时空的碾米作坊技术还不够发达，里面难免有些没碾干净的稻谷、瘪谷之类的，这些淘米的时候会洗出来一些，剩下的就都要靠人工挑出来了。
家里几个小的上完课睡不着，就被姚亦昕打发了来帮忙挑拣糯米··挑好的糯米，用清水浸泡一夜，第二天就可以上锅蒸熟了，蒸米饭的时候要在下面铺一层纱布，大火蒸30分钟左右，然后用长筷子往下面戳几下，确定米饭都熟透了没有夹生之后，将蒸好的糯米饭捞出来，过一遍凉开水，捞出来，一层一层地均匀拌好碾碎的酒曲，最后将搅拌均匀的糯米饭放入小酒坛子里，中间掏一个小洞，盖上盖子。
姚亦昕想让酒酿发酵得快一点，就用破棉被将酒坛子包好了，温度适宜的情况下，一般两天就可以拿出来吃了，想要口感更丰富一点的，就需要3~5天左右了·这样做好的甜酒酿，饭粒分明但抱团，酒香浓郁，酒汁特别甜，拿来做酒酿荷包蛋，或者酒酿圆子都非常好吃。
做完一坛子“试验品”之后，看看家里的糯米和酒坛子都不多了，姚亦昕让白十三明天一早带人去镇上采买一些回来，再多买些本地特产的土蜂蜜回来，一斤一斤的用小罐子装好，一并作为节礼让国师大人带回墨竹山庄。
堂堂的国师府暗部第一高手，变成了姚家村土地主家的小管家，看到白十三任劳任怨的样子，国师大人满意之余，决定再等几年，若是白十三表现好的话，就让他和苏立春一样，从暗部转到明处来，从国师府侍卫做起，今后未必没有大好的前程。
其实，认真说起来，相比苏立春，国师大人更看好白十三在官场的前景，苏立春为人机灵，但嘴巴没有把门的，这可是官场上的大忌·相比之下，白十三为人就沉稳谨慎了许多，即便是被发配到姚家村这样的穷乡僻壤做卧底，也能安于平淡，实在是难得的做官的人才·他老人家不知道的是，人家白十三之所以能够安于平淡，守着小小的姚家村，主要还是因为姚家的伙食可以说是大元朝数一数二的，作为一枚隐形吃货，再没有比这个更具有吸引力的理由了。
接下来的两天，整个姚家都在忙活着做甜酒酿，这个时空，酿酒的手艺都是各家私藏的，除了专门卖酒的作坊之外，谁家若是有上好的酿酒方子，简直可以拿来做陪嫁的压箱底了，因此，听说可以和少爷学习做酒酿之后，家里有一个算一个，大家都想来跟着学学。
姚亦昕索- xing -采买了一大批糯米、酒曲和酒坛子，让大伙儿帮着多做些，除了送人之外，还可以拿到码头那边去售卖，这个时空还没有人想过用酒糟做甜品，想必生意会很好，况且，甜酒酿做起来非常简单，用的材料又便宜，这门生意若是能做起来，只怕比种菜赚钱多了。
两天后，第一批做的甜酒酿终于可以吃了··姚亦昕打开坛子闻了闻，一股醉人的米酒香味扑鼻而来，可能是这里的水质比较好，酿好的甜酒酿，竟然比以前他妈妈做的酒酿闻着还要香甜，带着一丝丝山泉水的清甜味道。
用勺子从坛子里连酒液带醪糟舀了两勺放在碗里，然后在锅里烧开水，打入鸡蛋，等荷包蛋煮好了，直接舀到碗里，和酒酿混合在一起就行了，喜欢吃甜的还可以加一些蜜糖进去，不过，姚亦昕觉得这次做的酒酿味道已经足够甜了，就没有加蜜糖。
即便如此，酒酿荷包蛋也受到了广大甜党的热烈欢迎，就连不怎么吃甜点的国师大人，也忍不住一口气吃了两碗，实在是这个时空还没有人想到用醪糟做甜点，而且这醪糟不像一般的酒水那般辛辣，吃着一股甜香，又不像一般的甜点那般甜腻，带着一股酒水的清香，有了酒酿的味道，连往日国师大人最不爱吃的蛋黄，仿佛都容易接受得多。
“苏大哥，这酒酿带回去，可以让二老每天吃一碗，可以加荷包蛋，也可以加糯米圆子一起吃，可以提神解乏、解渴消暑，老人家多吃还可以补气养血呢·若是吃得惯了，下次吃完尽管来信，我再做了命人送过去。”
姚亦昕看苏念白吃得香甜，忍不住开口说道··“苏大哥”同样被自家主子赐姓苏的苏立春差点站起来喊到··“呵呵~苏大哥这称呼不错”比生疏的苏大人、国师大人听起来舒坦多了，苏念白满意地点点头，“往后就这般叫吧，我便唤你昕弟，如何”·新弟还哥弟呢姚亦昕在心里腹诽了一下，不过，谁让他两位爹爹就给他起了这个坑娃的名字呢而且，不知道为什么，姚亦昕总感觉自己的名字，和前世那个著名女作家“亦舒”特别相似，听起来就像是个女的……·腹诽归腹诽，这个时空可不兴一言不合就改名，尤其是他两位爹爹都已经过世的情况下，这爹爹留下的名字就更不能随便改了·甜文种田文美食异世大陆·“对了，昕弟你可曾取了字”国师大人好像突然对前夫的私生活产生了极大的兴趣，大概是村居无聊，竟然想到了姚亦昕的名字问题了。
“字这倒没有……”姚亦昕也有些呆住了··确实，这个时空，男孩子一般年满二十，方可由父母或者长辈赐字，“名”和“字”是不一样的。
只可惜，姚亦昕还没到可以取字的年纪，两位爹爹就过世了，家里也没有别的长辈会关心他有没有取字，苏家二老可能想到了，但依照规矩，男子嫁人后，若是没有字，就会由夫君取字，他们大概以为苏念白会帮他取字，所以便没有多事……·姚亦昕没有想到这一点，但是，心思细腻的苏念白马上就想到了，瞬间觉得自己真的是有些过分了。
自从姚亦昕嫁给他之后，他一直忙着国事，再加上一些说不出口的原因，一直忽视了姚亦昕，竟然错过了他最重要的成年取字·“咳咳你唤我一声世兄，既然二老已经不在了，姚家也没有别的长辈，若是不介意的话，不妨由我为你取个字你如今的年纪，也该有个字了。”
“……我真没想要”姚亦昕在心里抹了一把冷汗，字什么的，他又不去做学问，又不与人吟诗作对，哪里需要这种装逼专用的玩意儿·只可惜，国师大人执意要弥补这个愧疚，才高八斗的国师大人沉吟了一番，指了指挂在屋檐下晾晒的箬叶，突然开口说道：“不如就叫箬青这箬叶生于河畔，亭亭玉立，不蔓不枝，最是高洁，且香气清远，昕弟以为如何”·“好好好那往后世兄便唤我箬青吧”姚亦昕感激涕零地拍板道，和听起来就娘兮兮的“昕弟”、“亦昕”相比，“箬青”这个名字，听起来感觉好多了，最起码像个有文化的书生来着……·第54章 和离第54天·“少爷，后院那些豆腐干好像已经晒好了, 要不要收起来”豆娃和粮娃从外面走进来, 看到国师大人，立刻恭敬地低下头, 规规矩矩地禀报道。
“晒好了吗这天气也差不多该晒好了，走, 带我去看看·”姚亦昕急忙站起来道··这豆腐干也是姚亦昕准备送给苏家二老的中秋节礼。
苏家爹爹和他爹爹生前一样, 没事喜欢喝两口, 这豆腐干做好了可是一道难得的下酒菜··姚亦昕做的豆腐干, 和市场上卖的那种豆干可不一样，是将做好的卤水豆腐切成一指厚的豆腐块, 先用粗盐抹上一层腌制一晚上，然后拿出来控干水分, 放在竹匾上晒几日, 等到表面晒成酱黑色, 摸起来硬邦邦的跟石头差不多的时候，这豆腐干就差不多可以吃了。
这样做出来的豆腐干可以保存很长时间, 吃的时候先用开水泡发，然后切些咸肉或者咸鱼铺在豆干上面, 将葱姜蒜和干辣椒剁碎了均匀铺在上面, 上大火蒸熟即可, 做好的豆干特别有嚼劲，下酒吃又香又辣。
姚亦昕之所以会做这个，因为这豆腐干也算是他们那里的一个很著名的“土特产”, 城里人去乡下农家乐玩，回去总想买点土特产带着，寻常的走地鸡和农家养的鸭子鹅什么的都常见，唯独农家晒的各种干菜，因为价廉物美，卖得非常火。
前世，姚亦昕他们家后来除了种野菜之外，平时也在家里做点儿豆腐干这样的土特产拿去卖，一百斤黄豆约莫可以出五十斤豆腐干，除了成本外，纯利润能达到1000元左右，这可比他们乡下人苦哈哈地种地赚钱多了，到后来，越来越多的人家都不再种植水稻，反而改去种黄豆玉米之类的粗粮了，因为黄豆做成豆干，玉米做成煎饼，赚来的钱都比单纯卖水稻赚得多，而且也比种植水稻成本更低。
最重要的是，做豆腐留下来的豆渣，还可以拿去农家乐当成食材卖掉·别看这豆腐渣以前都是农村喂猪的，做成豆渣饼便宜又好吃，很多城里人就为了吃这一盘正宗的豆渣饼特意开车一个多小时去他们村呢。
“这，这又是何物”跟着姚亦昕来到后院，看到竹匾上那些黑乎乎像是石头一样的豆腐干，国师大人整个人都不好了··虽然猜到这玩意儿是拿来给人吃的，但是，国师大人表示，这石头一样的食材，看起来很考验食客的牙口……他不确定自己该不该冒着牙被崩断的危险尝试一下。
正想着呢，只见姚亦昕竟然拿起一块晒好的豆腐干，咚咚咚地在院子里一块假山石头上敲了敲，那硬度，啧野猪也啃不动吧国师大人挑眉想道。
“好了这个硬度正好，豆娃，你去厨房说一声，让他们明儿起再多做些卤水豆腐，趁着天气好，咱们多晒些豆腐干出来，往后食铺也可以多添一道特色菜。”
姚亦昕满意地点点头··“少，少爷，您是说，这个豆腐干，真的是给人吃的”这能吃得动吗豆娃忍不住上下磕了磕自己的门牙，十分不确定自己这口脆弱的小白牙，能啃得动这石头一般硬邦邦的豆腐干……·“嘿嘿~等少爷我将这豆腐干蒸熟了，有本事你忍着别吃”·“那，那不行少爷做的，必然是好吃的牙崩了也要吃”豆娃立刻反驳道，无数次铁一般的事实已经证明了，但凡是他们家少爷说好吃的，那必然是他们从没吃过的好东西，说不定，这石头一般的豆腐干，做好了也会非常好吃呢·国师大人也深有同感。
“那好咱们今天晚上就做一道鲜咸肉蒸豆腐干吃”姚亦昕大手一挥，让豆娃先把这些豆腐干拿到厨房，用开水泡起来，过半个时辰再来提醒他。
这豆干要想做的有嚼劲，不能泡发的时间太长，太长就软塌了，也不能太短，太短蒸熟了咬不动，半个时辰正好··趁着豆干泡发的时间，姚亦昕又带了竹篮子去后院的菜园子里，挑了那青红相间的辣椒，摘了小半篮子，国师大人看到这辣椒就忍不住流口水，他不是馋，只是一想到辣椒那呛人的香味就起了生理反应罢了。
“晚上给你做一道咸肉蒸豆干，一道豆干炒辣椒，保管过瘾对了，酒窖里还有青杏酒和山桃酒，你要喝哪一种”·甜文种田文美食异世大陆·“山桃酒吧，虽然有股涩味，但回甘不错。”
国师大人熟门熟路地点餐道，实际上姚家酒窖里就那么两种酒，他根本没得选·而且山桃酒味道更加青涩爽口，对于他这样喜欢重口味的咸党来说，山桃酒佐餐的口感更好一些。
晚上，姚亦昕用泡发好的豆干做了一道豆干蒸咸肉，又将豆干且成片，和切丝的辣椒一起爆炒，那股子又香又辣的味道，简直快要把人的口水都快勾出来了··反正，原本还在院子里假寐的朱爷爷，一闻到辣椒丝炒豆干的香味，就罕见地不需要人叫醒，自己爬起来跑到饭堂等开饭去了，还顺手摸了一瓶山葡萄酒带上了。
这山葡萄是山里一个小妖孝敬他老人家的，朱爷爷不爱吃酸的，便都拿来泡酒了，每日自斟自饮，倒也逍遥自在··等到晚上开饭的时候，这两道新菜肴瞬间得到了众人的狂赞，尤其是几个喜欢喝酒的，嚼劲十足、又香又辣的豆干，简直是佐酒下饭的极品别看豆干毫不起眼，甚至刚晒好的豆干还有点丑陋，可吃起来就发现，晒足了阳光的豆干，带着一股浓郁的豆制品的香味，又吸饱了咸肉的肉香，和辣椒的辣味，还有蒜末的香味，可以说虽然不是肉，但简直比肉还好吃·国师大人和神医吃着吃着就互相瞪了起来，豆干看起来多，其实每人夹几筷子就没有了，俩人就着豆干喝着酒，心里正美得很呢，一抬头，碟子里的豆干已然所剩无几……·“那个，我再去给你们凉拌个拍黄瓜吧。”
姚亦昕怕他们俩打起来，连忙站起来去加了两个下酒菜，一个拍黄瓜，一个油炸花生米，上面细细地撒了一层盐末，正是佐酒的一道经典小吃·做完这两道菜，想了想国师大人那个重口味，姚亦昕又切了些卤味出来，旁边放了一碟子油泼辣子，让他蘸着吃。
吃饱喝足，众人纷纷回房间洗漱，这时候，白十三拿着一叠纸过来了··“少爷，码头那边的铺子已经装修好了，这些是装修用的材料费用和工人的工钱，共计一百一十五两二钱，您看一下。”
“还有，铺子采买的事情，现如今码头那边好几家粮食米面铺子都在打听，想和少爷见面谈谈，您看”·“这银子没问题了，你拿去账房入账，回头支了银子去结账。
采买的事情我另有打算，暂时不去见他们了，你帮我回了吧·”姚亦昕满意地笑了笑，“明- ri -你陪我去铺子里看看，若是一切顺利的话，不妨趁着国师大人还在这里，请大人为我们食铺剪个彩。”
“剪彩”白十三好奇地看着他··“咳咳我的意思是请大人为我们食铺揭牌，咱们那匾额不是大人亲笔写的吗还用了印呢。”
姚亦昕嘴角抽搐了一下，突然想起来这个时空可没有剪彩一说··“那自然是最好了有国师大人在，只怕县令大人也会来捧场呢。”
白十三笑了笑，心里想着，何止是县令大人，若是这消息传出去，只怕今后连府君大人，也要捧着他们姚家了呢··听说姚亦昕要去看看家里的铺子，苏念白左右无事，索- xing -跟着一起去了，反正他明日就要启程回去了，正好今天跟着姚亦昕去镇上露个脸，也好让某些不长眼的都看看，姚家到底是谁在罩着的，敢打姚亦昕的主意，先想想自己能不能扛得住朝廷的怒火吧。
得知国师大人明天就要启程回乡，姚亦昕愣了愣，顿时有些沮丧，本想借着国师的名头让他们铺子开业就火一把呢，不过，人家国师可是大忙人，能在姚家村待上三天就已经算是很给他面子了，再说了，国师本人虽然不能参加开业典礼，但是，有他的亲笔题字和印鉴也很有噱头啊，姚亦昕安慰自己道。
“你好像不太开心”是因为听说我要走了的缘故吗国师大人内心暗爽地补充了一句··“啊没有啦，哈哈，就是听到这个消息太突然了，本来想这两天多做些豆干给你带回去吃呢。”
“我看你今天不是装了大半袋子吗”国师大人诧异道·方才看到姚亦昕将剩下的豆干都装起来的时候，他还在心里窃喜呢，心想那朱神医住在姚家又如何姚亦昕还不是把晒好的豆干都留给自己了·可是，现在看来——·“那，那个是给伯父准备的节礼……”姚亦昕异常尴尬地解释道。
苏念白：“……”·作者有话要说：噗~写到这一段，突然想到最近经常用到的一个表情包··国师大人一把捏住小刺猬的嘴巴：好了你不要再说了……·emmmm·第55章 和离第55天·自从边关平静下来之后，码头上是越发的繁荣了, 原本北边灾荒可能会波及这边, 只是大伙儿都没想到这次赈灾竟然如此的迅速，乃至于出现了豪门大户纷纷“争抢”灾民的场景, 世道太平了，生意自然是好做了, 苏念白和姚亦昕乘着马车一路过来, 就看到码头两边的铺子里生意都非常好, 一些靠岸下船采买的、散心的、看热闹的, 挤挤攘攘，将整条街塞得满满当当。
“你这铺子……买得可真划算”想到白十三汇报的姚亦昕趁乱买铺子的事情, 苏念白好笑地看着他··“嘿嘿~那可都是多亏了国师大人您的妙策。”
姚亦昕假意恭维道··“好说好说往后再来北边，不知去铺子里用餐, 姚老板可否给个优惠价”优惠这个词, 也是这几天苏念白一直听姚亦昕念叨, 这才记在脑子里的。
“哈哈~苏大哥您来我们店里吃饭，哪还需要给钱啊甭管吃多少, 我都给您免单只需要您吃完了赏一副墨宝给小店就行啦。”
“你这算盘倒是打得精明”苏念白笑着指了指他，“立春, 你说, 本大人的墨宝, 如今价值几何”·“主子的墨宝，自然是万金难求，去年国宴, 曾有一南方豪门世家请主子赏赐一副墨宝，愿以江南一座占地百亩的别院相赠。”
苏立春一板一眼地解释道··甜文种田文美食异世大陆·“……好吧好吧，知道你们家主子的墨宝价值连城”姚亦昕敲诈失败，满脸不高兴地撤回了方才自己许下的承诺，决定到时候只要国师大人来店里吃饭，所有饭菜的价格全部翻三番反正他老人家也不差钱，一副墨宝就能换一个占地百亩的豪华别院呢。
街道上太过拥挤，往里走，马车已经过不去了，没办法，众人只得将马车留在外面，下车步行向铺子里走去··这一下车，整个街道好像被施了魔法一般，瞬间安静了下来。
国师大人的颜，不是姚亦昕故意夸大，即便是在他们那个时空男神遍地的年代，也绝对称得上是首席男神，而且还是身兼学霸男神、霸道总裁、白马王子等等人设于一体的综合型男神，走在人群里也布灵布灵发光那种。
姚亦昕觉得，此刻围观的吃瓜群众大概是没有手机，如果这个时空也有智能手机的话，他们只怕已经被闪光灯给闪瞎了眼了··幸运的是，因为国师大人自带的强大气场，众人尽管一脸激动地围观，却没人敢上来搭讪，大概是国师大人的冰山气场太强大的缘故，一行人看这形势不对，立刻加快了脚步，好在铺子就在眼前，姚亦昕几乎是用跑的，一溜烟拽着国师大人跑到了铺子里，气喘吁吁地命人关上了门。
魔法定格结束··门外，围观吃瓜群众热切的议论声，简直瞬间要掀翻了整条街道··“啊啊啊方才那位公子好生英俊”·“是咱们镇上的吗怎的从未见过”·“是那家店的新东家吗怎的还不开业”·“看样子这几天就要开门做买卖了，不如到时候一起去看看”·“同去同去”·“如此神仙一般的人才，正该我等主动上门结交才是”·……·“真是一帮可怕的颜控”听着外面热切的议论声，姚亦昕悄悄在心里抹了一把冷汗，心里不无庆幸地想，幸亏国师大人急着赶路决定不参加他们食铺的开业典礼了，这要是开业那天国师大人真的出现了，就他们这家小店，不是分分钟被粉丝们挤爆了万一发生踩踏事故……后果他简直想都不敢想·“这里的百姓真是……”国师大人也不由得暗暗抹了一把冷汗，他当然知道自己在大元朝的人气很高，但是，以往在皇城，大家都是文明人，追捧他的方式，无外乎写几首诗词歌赋，又或者是投个拜帖、丢个帕子之类的，还是比较含蓄的，像这样直白又干脆的追星方式，他还是第一次感受到。
“呵呵~”姚亦昕无言以对··众人在店里躲了一会儿，听到外面跟过来的人渐渐散去，这才有心思打量起姚家这新装修好的食铺··这酒楼一共只有两层楼，一楼约莫有两百多平米的样子，以前隔成前后两处，前面是大堂，后面是后厨，现在，姚亦昕命人将一楼那些碍眼的隔断全部拆了，进门就是前台，因为是做快餐生意的，所有进店消费的，都得先在前台买单，有什么想吃的，买了单，收银员会给你一个店里的对牌，按照对牌去后面打饭打菜。
前台结账的后面还有一排货架，上面姚亦昕决定摆放一些自家酿的青杏酒、山桃酒、甜酒酿等等，还有自家特产的各种拌饭酱、辣椒酱等等，一斤十几文钱，买了放在竹筒里，可以佐餐，吃不完的还可以打包带回家吃，有那外地的客商，若是吃着好吃的话，也可以在这里多买一些带回家去，也算是本地的特产了。
姚亦昕知道自家做的各种拌饭酱和肉酱很好吃，这一点，从挑嘴的国师大人这里就能确定了，因此，他一早就命人在镇上的窑厂里订制了一批印有姚家村字样的精致陶罐，有1斤、2斤、3斤、5斤到10斤不等的规格，就是准备将自家的拌饭酱包装好了，作为本地特产卖给那些船客的，当然了，价格自然比散称的要昂贵许多。
大堂的另外一边，靠近码头那个位置，开了四扇独立的约莫半人高的窗户，外面撑起来可以做一个柜台，里面也是一个单独的收银台，这里是姚亦昕准备拿来做卤味外卖的，没时间在店里吃的，都可以在这里买了各色卤味外带，当然了，店里吃饭的，如果想吃的话也可以在这里买了吃。
之所以把卤味窗口单独开在靠街道这边，主要也是担心万一买卤味的太多，一楼大厅会很拥挤，这样就会让在里面就餐的人感觉不太舒服，分开的话，买了外带的不用进店就能从外面拿着走，既方便又快捷，里面大堂排队的也会少了许多。
除了这两个收银台之外，整个大堂现在全部打通，两人一桌、四人一桌的四方桌随意摆放着，如果遇到有人多的时候，后面仓库里还有一些备用的四方桌，可以拼起来，餐位可以增加，而且也不会太拥挤。
后厨和仓库被挪到了后院，这里原本是原来的店家堆放柴禾杂物、伙计值班守夜睡觉的地方，姚亦昕嫌弃这地方格局规划不好，干脆全部拆了重建，在后院下风方向造了一个大开间拿来做大厨房，上风向的位置一排三间房，拿来用作店铺伙计们的宿舍，中间一排世间房，分别是账房、储存粮食干货的储物间、仓库和柴火房。
院子中间并没有像其他寻常人家一样种了树木花草，而是以中间为核心，在四周搭建起了四条宽敞的游廊，游廊之间的空地上种了些薄荷紫苏等香草，既可清新空气，又可拿来做配菜的香料，四条游廊都很宽敞，里面还可以摆放一些四方桌，前面大堂实在坐不下的话，还可以把客人分流到这里，冬天的时候，只需要将游廊两侧挂上挡风的帷幕即可。
小院的正中，则是一间约莫三十多平米的竹木结构的小木屋，这里是姚亦昕单独留出来的豪华包间，平时不对外营业，专门留给自己人用，或者家里有客人来的时候开放。
为了增加大堂的使用面积，最后姚亦昕还是把上二楼的楼梯放在了后面院子里，从大堂后面的游廊上去，一道弧形的楼梯一路上去，楼梯上面还用竹木搭建了挡雨的顶棚，这样即便下雨也不会打- shi -楼梯了。
二楼全部都是包间，一共有12间，大小不等，可供6~20人聚餐，和大堂的大锅饭不同，这里是专门做炒菜生意的，菜单也是另外制定的，有几个伙计专门在二楼伺候着··甜文种田文美食异世大陆·姚亦昕每一间都仔细查看了一番，发现所有的家具都做的非常结实，边缘处也打磨得非常圆滑，看得出来，做工的木匠是用了心思的。
“十三，回头额外从账上支十两银子给木匠师傅，就说是我请他们吃酒的，谢他们这些日子的辛苦·”·店里的装修效果不错，姚老板自然非常开心，原本他还想，如果需要返工的话，起码要等到中秋节以后才能开业呢，现在看来，中秋节前应该就可以开业了。
他们店里的员工是早就培训好了的，做菜的大厨也一直跟着木柴大叔学手艺，现在都做的不错了，只需要把店里要用的锅碗瓢盆之类的都配好，就可以开门营业了··“少爷，外面还是有不少人围着不肯走啊~”从二楼下来，就看到留在下面的黄耘满头大汗地迎了上来，“怎么办他们不肯走，还说，还说一定要等到国师大人……”·从小生活在北方贫瘠之地的黄耘，还是第一次见识到大元朝追星一族的恐怖，感觉自己和这些人简直好像不是生活在一个国家似得。
“算了，十三，你从后面溜出去，把马车赶到后门，咱们从后门离开·”姚亦昕非常庆幸这些人不知道他已经给酒楼重新改造了，后面特意开了一道小门，不由得再次庆幸自己没有邀请到国师大人参加开业典礼，否则就这爆棚的人气，他们这食铺非得给挤爆了不可。
只是，他万万没想到，躲过了疯狂的国师粉，却差点被一只巴掌大的小红薯给撂倒了……·“呸这品相的红薯还想拿来充数拿回去喂猪吧”随着这轻蔑的声音一起飞过来的，还有几只小红薯，姚亦昕贪图凉快一直坐在马车踏板上，差点被一只红薯迎面砸中，幸亏白十三眼疾手快，一掌打飞了那番薯。
众人一阵后怕，定睛一看，竟然是街上一家卖点心的铺子，丢红薯的看样子是铺子里采买的管事，地上还坐着一个老者，看样子是过来卖红薯的，大概是因为这红薯太小了，那管事的不肯收不说，还将老人家推倒了，红薯掉了一地，简直可恨·“十三，过去把那位老人家扶起来，问问他那红薯多少钱，我们买了。”
姚亦昕最恨欺负农民的恶霸商人了，前世他爸妈就是靠土地吃饭的，农民辛辛苦苦种出东西来，还不是想着能卖了钱养家糊口不买就算了，何必如此伤人·那老人家原本脸色灰败，一脸的绝望，听说有好心人肯收他们家的小红薯，立刻一脸感激地跟着白十三过来道谢。
姚亦昕一问之下才知道，原来这老人家也是上了这铺子的当，这铺子年初从外面进了些红心小番薯的薯种，原本说好了让这老人家种出来卖到铺子里，谁知道种出来之后，那店家又嫌弃种出来的小红薯太大了些，没办法做成小巧的蜜汁红薯，恼怒之下拒绝收购，这老人家也是实在，本以为有店家的口头承诺，红薯一定卖得出去，便将家里的几亩地全部种了这红薯，结果现在人家不肯收，这小红薯本地人又不爱吃，这是要逼得人家上吊啊·“十三，将红薯拿来我看看。”
姚亦昕拿了一只小红薯，掰开表皮一看，里面确实是上好的黄心红薯，这种红薯拿来做蜜汁红薯确实好吃，只可惜，这老人家大概是觉得红薯越大越值钱，施肥太多，导致原本应该只有手指长短的小红薯，长的足有巴掌大，这样的规格，也难怪人家铺子里不肯收了。
“老人家，你们家这样的红薯还有多少”·“小人，小人家里种的多，地里还有好几千斤呐……”那老人家说着说着眼圈都红了，这么多红薯卖不出去，拿来喂猪糟蹋了，不喂猪就只能烂在地里了，简直是血本无归。
“那家店原本给你的价格是多少钱一斤”·“年前说好了，种出来品相好的话，两文钱一斤……”老者直到此刻似乎才明白过来，自己被那店家给坑了，人家说的是“品相好的话”，也就是说，若是红薯品相不好，就不值钱甚至不收了。
“这样吧，老人家，我是那边那家食铺的老板，咱们食铺过几天也要开业了，你若是愿意，我按照三文钱两斤的价格收了你家的红薯，不拘大小，只要没破皮都可以，您看如何”·“可，可是这红薯太大了，只怕做不得蜜汁红薯……”那老人家虽然高兴，但是也不想让眼前这个好心的少爷因为帮自己而做了赔本买卖。
“无妨，我自然有别的用处，你只管挖出来送到铺子里去，自然有人替你称重结账·”·“多谢多谢这位少爷您真是救苦救难的神仙这些红薯，不嫌弃的话便送给您尝尝。”
老人家高兴得语无伦次，忙不迭地想把筐子里的红薯送上马车，又担心弄脏了马车，一时间也有些手足无措··“十三，拿一串钱给老人家，这红薯就当是我买的。
乡下人种地辛苦，老人家拿着钱，称几斤猪肉回家去吧·”·目送那步履蹒跚的老人离开，白十三看着这不大不小的红薯，瞬间神色就有些复杂，他也是吃过苦头的，灾荒年月的时候，吃红薯吃到吐，也不知道自家少爷买这许多红薯回去做什么·“回去你就知道了”姚亦昕卖了个关子。
作者有话要说：快到中秋咯，马上就到了可以吃蜜汁红薯、烤红薯、红薯粥的季节啦，开心·今年外婆特意种了红心番薯，超爱吃的记得小时候每年中秋节去外婆家里，我们几个都会在大坝上玩火把，然后从地里挖几个细长细长的红薯，点一堆篝火烤红薯吃，虽然烤的不如炉子里烤的好看，外面都烧焦了，但是现在想想，还是那时候的红薯最好吃了。
第56章 和离第56天·其实，姚亦昕之所以买下那老人家种的几千斤小红薯, 除了同情之外, 也是这老人家种的红薯品相真的不错，可能不太适合做小巧玲珑的蜜汁红薯, 但拿来做其他红薯为食材的美食却是不错的，比如说红薯粉丝、粉条、红薯干、红薯片等等, 大小也合适, 不像大红薯要切很久, 这种小的, 一刀下去就可以切两半了。
说起来，姚亦昕对这种小红薯感觉还很亲切呢··甜文种田文美食异世大陆·以前他们家也种红薯, 大的品相好的，卖给做烤红薯的, 次一等的, 破皮的, 拿去作坊加工成红薯粉丝，再差一点的小红薯, 洗干净切片，可以晒干做红薯干, 也可以晒干后磨成粉, 做红薯粉, 一点也不浪费。
因为国师大人过了今晚就要走了，红薯粉之类的来不及做，不过, 姚亦昕晚上特意做了一道拔丝红薯，还将小红薯切片，做了许多炸得酥脆的红薯片，结果，身为咸党的国师大人对酥炸红薯片十分偏爱，拔丝红薯只尝了一口，倒是身为甜党的苏立春，对拔丝红薯这种经典甜食爱得深沉，几乎吃光了一整盘。
“没想到这红薯还能这般做来吃……”饭后，拈了一枚酥脆的红薯片，国师大人沉吟道··“对啊，不但可以炸红薯片，其实，红薯还可以做成红薯粉丝、粉条、红薯粉、红薯豆腐、红薯干等等，可以拿来做菜、涮锅子、当零食吃都可以。”
“我在北边的时候，也听说这红薯的产量比黄米大麦都高，只可惜吃多了容易腹胀疼痛，除非灾荒年月，寻常人家并不敢多吃，种的也不多，可是，方才听你一说，这红薯似乎料理之后才会好吃些”·“那当然啦只可惜咱们这里大规模种植红薯的没有，不然我们可以办一个红薯加工作坊，红薯加工成粉丝可以长途运输，贩卖到各处去，保存得好的话，一两年都不会坏呢。”
“果真”苏念白眼前一亮，他最近也一直在考虑这个问题，虽然北方南下的灾民暂时得到了安置，可是，等旱情缓解之后，这些人早晚还是要回到家乡去的。
只是，北方常年干旱，种什么作物产量都不高，北方各处郡县，每年别说征收赋税了，不用朝廷拨款赈灾就不错了··可是，若是因此便放弃北方那一大片土地，对于朝廷来说又是另外一个巨大的隐患，北方郡县虽然贫瘠，但作为草原通往南方的一道屏障，却有着极为重大的战略意义，轻易不可放弃，更不可因为贫瘠，便随意允许北方居民南下定居，否则，没有了这道天然的屏障，今后北地边关危矣·想到这里，国师大人神色复杂地看了一眼还在埋头想菜谱的姚亦昕，这个眼里心里只有美食的小刺猬，大概永远也不知道，自己这无心的一句话，会带给整个朝廷怎样的惊喜吧·红薯加工作坊·若是那红薯加工出来的食材，真的可以长途运送到南方贩卖的话，说不定，这才是稳定北方局势、造福北地百姓的神来一笔呢。
想到这里，苏念白轻轻一笑，心想，或许，今年秋收之后，他还要再来姚家村一趟，那时，恰逢北方红薯丰收时节，价格低贱，说不定，这只贪财的小刺猬会趁机大量采买廉价红薯，真的开一个红薯加工作坊呢·反正，有白十三这个眼线在，即便姚亦昕没有发现这个商机，苏念白也会让白十三“好心提醒一番”的……·第二天一早，国师一行人就要离开了，后面的马车里，装满了姚亦昕为苏家二老和国师大人准备的中秋节礼，两斤装的小罐肉末拌饭酱和螺蛳肉拌饭酱就有一百多罐，拿来自己吃或者送人都很好，包粽子的箬叶好几捆，都漂洗晒干了，回去泡一下就可以拿来包粽子了。
另外还有一大包酥炸红薯片，几十个包好的卤肉粽子和蜜枣红豆粽子，还有姚家晒的葫芦干、胡瓜干、干豆角等干菜，做好的还没发酵完全的米酒五十坛，姚亦昕还从朱爷爷那里抠了两瓶他老人家秘制的养生药丸，一并送给两位老人家。
“替我向二老问个好·”·“一定，你也多多保重，有什么事情，自己办不了，可以让十三去找青江县令·”·“那我就不客气啦，下次来，我请你吃火锅，保准有粉丝和粉条。”
姚亦昕笑嘻嘻地回到，如果抛开两人曾经成过亲的经历来说的话，不得不说，国师大人真的特别适合做朋友·苏立春看着自家主子和姚亦昕的互动，简直像是吞了一斤狗粮，不由得偷偷看了一眼“据说是青梅竹马”的白十三。
白十三根本就没在看他他正带着人把自家少爷临时要添加进礼单的豆腐干送到马车上呢，对于苏大人的“眉目传情”毫无接收的意愿……·苏立春原本是想逗他的，结果没逗成，反而把自己气得半死，顿时一阵心塞，看向正在絮絮叨叨互相告别的国师夫夫，不由得恶向胆边生——·“大人，咱们今夜还要赶到驿站歇脚呢……”该出发了狗粮你们自己留着吃吧苏大人在心里恶狠狠地补充道。
“对对对快点出发吧下次再聊”姚亦昕是吃过错过宿头的苦的，别以为在野外露营很美好，在野兽蛇虫出没、没有路灯的时空，但凡脑子没坑的，都不会想体验露营的感觉的。
苏念白看了苏立春一眼，没有说话，拱手和姚亦昕告别：“箬青贤弟，后会有期”·姚亦昕机械地对着他拱了拱手，直到马车走出去很远，才想起来国师大人口中的“箬青贤弟”到底是个什么鬼。
果然他这样俗气的人，根本就没必要取什么“字”，别说“字”了，到现在为止，他连“姚亦昕”这三个繁体字都写不利索呢··送走国师一行后，姚亦昕带着白十三和“食铺临时掌柜”黄耘，加班加点地开始忙碌着铺子开张的事宜。
别看就这么一个卖快餐盒炒菜的小铺子，真要张罗起来，那事情还真是不少，大到食材香料的采买，小到锅碗瓢盆的挑选，连筷子是用竹子的还是木头的都要他来决定··将自己累得半死，姚亦昕觉得，自己实在不是做生意的材料，根本不耐烦管这些繁琐的事情，索- xing -把店里的事情全部让黄耘- cao -办，小事他自己做主，大事向白十三汇报，实在决定不了再来找他。
当了甩手掌柜的姚亦昕，毫无负罪感地带着满满一大车新收来的番薯，晃晃悠悠地回了姚家村，准备做些红薯粉拿来做菜或者汤羹··红薯粉可是开店必备的食材，可以拿来做红薯肉羹，拿来当水淀粉做浇头，还可以拿来做捶肉、粉蒸肉……姚亦昕不由得感激地那个不识货的点心铺管事，要不是他将那位老人家赶出来，他去哪里收这么多红薯·甜文种田文美食异世大陆·做红薯粉的步骤其实比做红薯粉丝更简单，先将红薯洗干净切块，然后剁碎，上石磨磨成浆，反复淘洗，最后将乳白色的浆液放在一口大缸里，等到红薯粉都沉淀在底下之后，将凝结成面团状的红薯粉捞出来，沥干水分，放在太阳底下晒，晒干后捏碎，就是红薯粉了。
做粉丝的话，就要把这些做好的红薯粉再加水，和揉面一样揉成面团，再用一把漏勺做成粉丝··姚亦昕需要的只是红薯粉，所以下面的步骤就都可以省略掉了··花了两天时间，将带回来的几百斤红薯全部做成红薯粉，负责在铺子里监工的黄耘回来了，说是铺子里一切事物都准备好了，随时都可以开门做生意了。
这就要挑个黄道吉日了，别看事情不大，可关系到铺子运道的问题，黄耘根本没办法决定，还是要请姚亦昕这个主子定夺的··“我去请朱爷爷帮忙算一下，看最近可有什么好日子。”
姚亦昕顺手从橱柜里端出来一叠五香花生米做诱饵，准备去去钓朱爷爷这条大鱼··要知道，这个时空一般都是巫医不分家的，很多名医、神医，通常也身兼巫医、巫人的职能，像朱爷爷这样的神医，请他帮忙算个黄道吉日，还不是手到擒来·果然，听说姚家在码头上的食铺要开张了，朱爷爷笑眯眯地收起五香花生米，从书房里取出一本薄薄的小册子，随意翻了翻，指了指其中一处说道：“五日后，诸事皆宜，大吉”·妥了·五日后正好啊，距离中秋节还有十天左右，而且时间也不会太赶，他刚好有时间组织一次试菜，也看看铺子里几个新厨子的手艺如何，别的都好说，尤其是卤味，将来可是他们家的招牌菜，绝对要一炮打响才行·“十三，明天让人从庄子上抓三十只鸡鸭，蔬菜也采买一些送到铺子里去，咱们试菜去对了，”姚亦昕突然不怀好意地笑了笑，“命人做些抽签的纸条儿，晚上吃完饭，让大伙儿都来试试手气，抽中的都可以跟咱们一起去铺子里试菜，吃到撑为止”·生活嘛，不搞点儿事情怎么会有趣呢·姚老板幸灾乐祸地摸了摸下巴。
作者有话要说：口水~昨晚忍不住在网上下单买了沙地红心番薯，看评论说巨甜的，没办法，老家的红薯还没挖，只能先网购解馋了(¯﹃¯)·话说，现在红薯也好贵啊，包邮差不多四块多钱一斤，我们老家红薯上市的时候才八毛钱一斤┑(￣Д ￣)┍·然后我家外婆还特别嫌弃地把小一点的红薯都剁碎了煮熟喂猪，我能说我每次闻到外婆煮猪食的时候都会流口水吗满屋子的甜香啊(¯﹃¯)·第57章 和离第57天·现如今的姚家可算得上是“人丁兴旺”，光是老宅这边的主仆加在一起就有几十号人, 再加上住在庄子上的几十号人, 加在一起也有一百多人了，新开的食铺最多能容纳八十多人, 也就是说，试菜名额的抽签, 基本上中奖比例达到了一比一。
·晚上, 大伙儿排队打饭的时候, 每个人都去取筷子的地方顺便抽了签, 一个大大的竹筒，里面是一扎密密麻麻的竹签子, 抽到白板的就不能参加试菜，抽到竹签末端染了色的就可以去铺子里吃吃喝喝, 中奖的兴高采烈, 没抽到的垂头丧气, 心里却并没有多少抱怨。
他们一路忍饥挨饿地流落江湖，如今能有姚家村这样一个吃饱穿暖、主人家又带人宽和的地方落脚, 就已经是祖上积德了，灵活机变如黄耘等, 已经在暗自谋划着攒钱开几亩山地, 就在这姚家村落户算了。
反正他们老家就那几亩薄田, 连年干旱，送人也没人要，与其祖祖辈辈留在那里吃糠咽菜, 倒不如跟着少爷一门心思地伺候着，看看他们现在·每天吃的是敦实的杂粮馒头，一顿饭还有两个菜一个汤，顿顿管饱，隔几天少爷还给吃一次炖肉；穿的是不打补丁的棉布衣裳，住的是不漏雨不漏风的崭新的土瓦房，每天只需要把家里这点事情做好，主人家不打不骂，每个月还有月钱拿，天底下哪里能找得到这样的好人家·虽说还有些老人家念旧，想着等旱情缓解了就回家乡去，可是，跟着一起出来的年轻人，绝大多数还是想留在姚家的，别的不说，就一天三顿饭管饱，就让他们心里热乎乎的了，在家的时候，哪怕是过年，也不能说顿顿这样杂粮馒头管够啊，都是大小伙子，正是能吃的时候，对于他们来说，能吃饱饭，就是最大的人生目标了。
好在姚亦昕也只是逗逗他们，并不是故意搞事情，看够了没中奖的垂头丧气的样儿，坏心眼的姚老板站出来，慢条斯理地补充道——·“啊方才忘了说了，这试菜呢，本少爷打算分成两批，抽到红色签的明天第一批，抽到白板的，后天第二批，记着哈，吃完饭每个人都要提一点意见，不管是菜品好不好，还是店里其他没做好的地方，都可以提出来，说的好的，少爷另有奖励”·“少爷，什么奖励啊”黄耘最近跟着姚亦昕四处办事，已经混得很熟了，算是姚家下人里面很有脸面的红人，看着气氛不错，立刻起哄问道。
“奖励嘛~下个月月钱翻倍，如何”姚亦昕也知道现在家里很多人，尤其是原先黄家村逃荒出来的，都想着攒钱在姚家村开荒落户呢，因此，赏什么大概都不如直接赏赐银钱更加得人心。
“少爷英明”黄耘搞怪地站起来打了个躬，假模假式地装着寻常人家下人的样子谢恩道，“少爷知道咱们缺钱，这是给咱们送赏银来了呀，大伙儿不要客气，明后两日卯足了劲，吃饱喝足，还要使劲儿挑刺保管让白总管下个月发月钱发到手软”·“哈哈哈~”众人哈哈大笑，白十三也忍不住笑着摇摇头，姚家现如今真的越来越像是一家人了，他是真的一点都不想离开这里回到暗部去了。
第二天一早，因为要先试食铺的羹汤，姚亦昕便故意没让家里准备试菜那些人的早膳，而是早早地让白十三安排他们去码头那边用早膳··家里人多，也没有足够的马车，不过这么点路，这些人一路逃荒，几百里都走过来了，更何况这不到几里路的官道呢况且官道平坦很好走，大伙儿天没亮就出发，到码头的时候，那些扛包的工人也才刚上工呢。
甜文种田文美食异世大陆·因为食铺的匾额还没挂上，这次试菜就没有走正门，大伙儿都从后门进去，食铺里，已经过来长住上工的厨子和伙计已经在忙活了，大厨房里热气腾腾的，院子里也打扫得非常干净，空气中散发着一股青草的清凉香味，正是中庭种植的紫苏薄荷在朝露中散发出来的香味。
“都来了啊快进来帮忙早膳已经做好了，今天大家伙儿可是有口福了·”看到家里人都来了，帮厨的几个连忙高兴地招呼着，也不客气地唤他们来帮忙，这里面有几个就是黄家村签了长工契的，原先还觉得有些别扭，感觉像是卖身，可自从在店里好吃好喝做了一阵子之后，这些人无不庆幸当初自己选择了签长工契，铺子里待遇这么好，往常他们在老家，哪怕送礼也轮不到他们进来做工啊。
众人赶紧卷起袖子进去帮忙··今天的早膳因为是试菜，品种非常丰富，光是羹汤就有三种，分别是甜口的红豆薏仁红枣羹、绿豆荷叶粳米粥，咸口的肉末豆腐红薯羹。
前面两样都寻常，唯独这最后一道，用料非常的丰富，先是用大骨汤下了剁碎的肉沫、蘑菇丁、笋干丁、豆腐末等等熬煮，等到材料都熬熟了之后，将搅碎的鸡蛋打入搅拌成蛋花状，最后加入盐和香油，将冷水化开的红薯粉慢慢倒入，一边倒一边用一柄大勺子快速搅拌，等到锅里的羹汤呈透明状，再撒入一层碧绿的葱花，一道肉末豆腐红薯羹就做好了。
这个时空的老百姓，哪里吃过肉末豆腐红薯羹这样精致的美食端着碗，闻着碗里散发出来的肉沫混合着骨头汤的诱人香味，简直都快不敢下勺子了。
“愣着做什么快点吃啊，吃完后面还有菜呢”大厨笑眯眯地看着大伙儿，完全忘记了自己第一次尝到这肉末豆腐红薯羹时那一脸惊艳的表情。
众人这才小心翼翼地拿起勺子，一吃之下，顿时停不下来，这边刚吃完一碗羹汤，那边，帮厨的又赶紧端上来新的菜式，因为是早膳，特意挑的都是可以吃饱的点心类，有韭菜盒子、芝麻水煎包、山药红豆糕、红糖发糕、家常土豆饼、红豆南瓜饼、酥炸小油条、笋丁三鲜烧卖……便宜量大管饱的放在楼下做快餐生意，精致昂贵的小点心则放在楼上做包厢点餐，因为是试菜，每样都只有一个，即便如此，吃完这么多，众人也忍不住觉得有点撑。
试菜要一整天的时间，吃完早膳，众人闲不住，帮厨房收拾好碗筷之后，又拿起抹布，将整个店铺里里外外都打扫了一遍，看着崭新的铺子，大家伙儿心里都忍不住高兴又骄傲。
这可是他们家少爷的产业呢少爷的产业越做越火，他们的日子也会越来越好·看到这铺子这么好，几个原本迫于生计、不得不让孩子签了长工契的黄家村村民，都忍不住为自家孩子高兴起来。
当长辈的，哪个不希望自家孩子有出息他们祖祖辈辈勤勤恳恳地在黄土地上挣扎，也不过是勉强没有让孩子饿死罢了，没想到一朝落难，竟然因祸得福，让自家孩子得了如此大的福分·要知道，就姚家这食铺，在他们老家，就像黄耘说的那样，哪怕家里花钱找门路，只怕也没办法把自家孩子送进去做工，更遑论姚家铺子的月钱，那可是比码头上做工的还要高呢。
看着人来人往的码头，黄家村众人感慨之余，对于黄耘说的，举家搬迁到姚家村落户的事情，许多老一辈，不知不觉心里就开始松动了起来··他们自己这一辈子就这么稀里糊涂的过去了，可是，孩子们还年轻啊，若是留在姚家村，能让孩子们往后都能摆脱祖祖辈辈那穷困潦倒的命运，他们这帮老不死的哪怕是埋骨他乡，又有什么可遗憾的呢·这帮人在家里忙活惯了，这一时松散下来，还真不习惯，参加试菜的年轻人都趁着早上没事，跑去街上看热闹去了，几个老的干脆留在后院，帮着砍柴禾，顺便和厨房的帮厨老乡侃大山。
中午，出去逛街的人陆续回来了，午膳比早膳更加的丰富，光是主食就有五种，分别是蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜肉丝面、三鲜面和葱香鸡蛋饼，因为主食太多，每个人试吃一份就吃饱了，厨房就连米饭都没有做，再加上后面还有二十多道菜，吃到后来，一些胃口小的简直塞都塞不下去了，只能眼巴巴地看着其他人大口大口吃的香甜。
吃到后来，哪怕是胃口大的，也实在是吃不下去了，他们感觉自己这一辈子都没吃这么饱过，那些美味的食物简直像是要塞到嗓子眼里似得，心想怪不得少爷要把试吃的人分成两批，要真让他们一天之内把店里的菜肴都试吃一遍，那就不是奖励而是折磨了……·“怎么样还吃得下去吗”白十三笑眯眯地看着众人，早上出发的时候，这些家伙还信誓旦旦地开玩笑说要吃穷少爷呢，也不想想，他们家少爷财大气粗的，是随便能吃穷的吗·“白总管，您就放过我们吧……晚上那一顿，要不还是免了”·“对啊对啊明天还有一波呢，总得给其他人留点儿好吃的吧”·白十三抿嘴一笑，还“给其他人留点儿好吃的”吃不下就认怂好了嘛~·不过，看到大家都吃的这么痛快，白十三心里也挺高兴的，以前他还在国师府暗部的时候，刚进去那会儿，每顿饭几乎都要打一架，打赢了才能有资格吃饱饭，也曾经在生病的时候饿过肚子，再看看现在，不是他白十三忘恩负义，只怕是个人跟着姚家少爷一段时间，都不想再回去跟国师大人卖命了。
倒不是说国师大人不好，只是，这人最怕的就是对比，和国师府相比，只怕是个正常人，都会选择姚家村这样悠闲自在的日子吧·默默在心里给国师大人画了一个叉，白十三十分心安理得地抛弃了一个暗卫最后的底线……·“反正……国师大人总有一天也要来姚家村定居的，没看人家连宅子都买好了吗”白十三暗搓搓摸了摸并没有痛的良心，心里琢磨着，要不然他也在姚家村置块地盖个宅子·第58章 和离第58天·“怎么样怎么样店里的菜式好吃吗”·“这还用问你眼睛坏掉了吗没看到他们一个个的都撑得快要扶着墙走了”·甜文种田文美食异世大陆·看到众人一脸撑得要命却又异常满足的表情，姚亦昕就知道, 第一批试菜的菜肴, 口味上应该不会有什么差错了，只不过, 他觉得自己并不是这个时空的土著，尤其是面对底层老百姓的快餐, 也不知道这样做到底行不行, 自然是想借机听听大家的不同意见。
果然·虽然第一批试菜的人吃到快要撑死, 可还是坚持（为了下个月的双倍月钱）踊跃向白总管提出了自己的意见, 里面还真有不少姚亦昕觉得还不错的意见。
比如说，有一个提出是不是把盛汤的碗换成大一号的, 因为本地人用膳的时候喜欢喝汤，如果汤碗大一号的话, 不用反复跑第二趟加汤, 而且喝汤喝饱了, 加饭的就少了；有的人提出可以用干荷叶代替牛皮纸做外卖包装，因为大家都习惯用干荷叶了, 这样不仅价格低廉而且食物的味道也会更清香。
挑出可以用的意见，让白十三帮忙登记了, 下个月发放双薪, 姚亦昕不由得有些期待第二天的试菜了, 而且听说今天大家吃的特别开心，所以干脆一拍板，决定明天和大伙儿一起去店里试菜。
第二天, 头天没有轮到试菜的人，一大早就爬起来，洗漱完毕在院子里集合了，姚亦昕本想和大家一起走路过去，奈何白十三坚持说这不合规矩，而且……咳以姚亦昕的体力，步行说不定还要拖大家后腿，耽误大伙儿早膳的时间，无奈之下，他只能顺从地被白十三强行搀扶到了马车上，马车里面空间挺大的，姚亦昕干脆把几个年纪小的都叫上车，蹭个顺风车，顺便陪他一起聊天。
从几个小家伙嘴里，姚亦昕知道了一个好消息，虽然他并没有直接用卖身契买下黄家村的灾民，但是，大家伙儿在姚家村过了一段时间，几乎所有人都不想再离开了，很多人甚至已经开始在存钱，准备抽空去附近先买片山地开出来，哪怕种点儿辣椒豆角呢，晒成干菜也能卖点儿银钱啊。
唯一让大家感到头疼的是，这个时空迁户口是一件很难的事情，并不是说你想搬到哪里就搬到哪里，必须得先拿到本地官府的接收文书，然后再去原籍销户、把原先的户籍册子带到本地官府来落户，其中手续非常繁琐，而且，若是原籍官府不肯放人的话，他们一辈子都别想离开原籍。
姚亦昕想了想，觉得这也是有道理的，毕竟这个时空各地官府征收赋税都是按人头算的，本地人口减少的话，官府的税收不也要减少了吗一个两个还好说，一整个村子都搬走的话，那难度就大多了。
“所以……”·“我昨晚听几位伯伯说，大家想请少爷帮忙，听说青江县令和少爷关系很好，说不定可以请县令大人行个方便·”·小孩子说话就是口无遮拦，姚亦昕看到白十三在用眼神示意几个小家伙闭嘴，暗暗冲他摆了摆手，这几个孩子大概也是想替家里人分忧，所以才迫不及待地想出头请姚亦昕帮忙的，毕竟，姚亦昕给大家的印象，一直就是对小孩子非常宽容的，就算他们说错了话，顶多就是责骂两句罢了，他们在家做错了事还要揍屁股蛋呢。
不过，这件事情，就算这几个小家伙不来求情，姚亦昕也不会不管的·这种扶贫- xing -质的整体搬迁，在他们那个时空其实非常普遍，有些实在不适合居住耕种的偏远贫瘠地区，与其一年一年的靠国家和地方政府输血扶贫，倒不如整体搬迁到更加适合人居住的地方，让这些人彻底摆脱贫困的根子。
说起来，姚亦昕有底气管这个闲事，主要还是因为自己身边有白十三这个国师府的密探，甭管人家是贴身保护还是贴身监视，有了这个耳目，他这边的事情，倒是可以及时传到他那个前夫耳朵里。
上次国师大人来北方赈灾他就想到了这一点，只是一直不知道该怎么开这个头，现在好了，有了黄家村整体搬迁这个由头，倒是可以把这件事情好好规划规划，他脑子里有前世现成的办法，唯一需要做的，就是将这些法子写出来，通过白十三这条线传给国师大人。
·至于这新政是不是符合这里的国情，以及如何跟实际结合起来，这他可不管，毕竟朝廷又没有给他发俸禄，他何必抢朝廷百官的活儿呢·其实仔细想想，国师大人手底下那些人也忒不知变通，既然北方连年旱灾，根本不适合开垦土地种植粮食，为何不干脆全部改成大规模的牧场呢·要知道，这个时空的肉食可比粮食珍贵多了，而且肉制品和奶制品经过深加工之后，还可以长途保存运输，更可以当做特产美食远销到周边其他国家，换来的银钱可比那些不值钱的粮食多得多。
而且，这样一来，那些穷得吃不起饭的北方百姓，也可以靠在牧场做工吃饱穿暖，自家有地的，还可以用土地入股，或者一个村子一个村子的改造成牧场，这种农业合作社的模式，也比农民单打独斗更好。
只是，这其中牵扯到的政策问题实在太多，虽然姚亦昕前世也曾经为了考公务员当过一年村官，但能接触到的也都是表面的东西，更深层次的以他的阅历也没办法分析，这些就让国师前夫头疼去罢。
眼下，他得想好两件事：第一，如何写这个牧场计划书才能打动国师前夫；第二，黄家村的人如果真的来请他帮忙搬迁户籍，他该如何安置这许多村民··毕竟，和在他们家做工不一样，这些村民之所以想把户籍迁移过来，归根结底还是想在姚家村安家落户的，虽说还是想在他们家做工，但总归是想有自己的一亩三分地的，这个他能理解，也尊重这些人的想法，但是，帮工的话，就必须要重新拟定契约了。
不然万一有人拿着姚家的工钱，还偷偷回去照料自家的田地，他也没办法一个一个的管着，姚家虽然不差钱，但是也不能养这么多吃白饭的人啊·这可是他那个时空大锅饭时代血的教训·心里琢磨着新的契约，不知不觉就到了码头，因为昨天那些人的刺激，今天参加试菜的走路都快了许多，几乎是他们的马车刚到铺子后院，赶路的就陆续到了，先到的喝了一碗茶歇口气，便忙不迭地冲到厨房帮忙拿碗筷去了。
谁知道，今天试菜竟然不需要用碗的·“每人一个砂锅，口味有四种，分别是三鲜砂锅、卤肉鸡蛋砂锅、腊肉土豆砂锅和地三鲜素砂锅，大伙儿自己选，选好了就去外面等着罢，砂锅可是很烫的，千万别用手去摸，烫坏了可要自己去买药膏，店里没有”帮厨们果断将冲进来帮忙的人赶了出来，少爷吩咐了，砂锅虽然好吃，但是也很容易烫伤，所以点菜的时候一定要和客人说清楚，乱碰的话，烫伤了店里可不负责赔偿。
甜文种田文美食异世大陆·没一会儿，热气腾腾、还在刺啦刺啦响的各色砂锅就被帮厨们用特制的防烫夹子夹了出来，放在各人眼前的桌子上，桌子上还有一块竹子做的隔热垫，防止砂锅烫伤桌面。
“这砂锅的汤好生鲜美”·“虾子新鲜这熏鱼也很好吃，鱼刺都能嚼碎了吃下去”·“我倒是觉得腊肉土豆砂锅最好吃，你们看，这下面米饭都结成锅巴了，黄灿灿的，还浸满了腊肉的腊油，土豆也是炸过的，我这辈子都没吃过这么好吃的锅巴和土豆”·“我还是喜欢吃这卤肉鸡蛋砂锅，卤肉和鸡蛋都是卤好的，还有卤汤，浇在黄米饭上又香又辣，下面的锅巴也是卤肉汤的味道，简直太美味了”·众人一边吃一边点评。
今天试的是店里的招牌砂锅，姚亦昕原本是想在二楼做包厢小炒生意的，后来才发现，店里的厨子不够，如果都去忙二楼小炒的话，那一楼的快餐生意就顾不上了，虽然快餐可以提前做好菜，但是这样一来，厨房的人就太累了。
后来想想，干脆把自家食铺弄成只卖几道特色砂锅的店，反正做小炒生意，他们店里的档次也比不上码头那几家大酒楼，倒不如专心做好自己的特色菜，就像前世他生活的那个城市里，什么土鸡煲啊黑鱼馆啊酸菜鱼啊，有时候哪怕只有一两道招牌菜，做的好了，就能养活一家店。
他又不求靠这家店大富大贵，不过是觉着这么一家酒楼租出去，一年也没多少银子，倒不如拿来自己开店，也好给自家这些人解决一些就业问题不是·因此，想通了之后，姚亦昕就将之前拟定的小炒菜单全部推翻，重新做了几道特色砂锅，他知道这个时空还没有人想过做砂锅煲，而且他们这里靠近码头，各色食材都是最新鲜的，只要食材好，他又有菜谱，这砂锅煲肯定不会难吃的。
果然，众人吃过之后都表示，如果他们也有钱的话，一定会每天来吃这砂锅煲的，毕竟，即便最贵的砂锅煲，也只需要80文钱，比动辄几两银子的大酒楼可实惠多了，哪怕十个人一起用餐，点最贵的砂锅和配菜呢，花费也不会超过二两银子。
更何况，姚亦昕给大部分砂锅的定价，基本上都在38~60文钱之间，满满一大锅，有肉有菜，油水十足，别说是那些有钱人了，就是一般人家，隔三差五的也能带着家里人来尝尝鲜啊。
况且，码头这边南来北往的，最不缺的就是那些有钱的客商了，吃腻了酒楼里的小炒，来一份本地特色的砂锅煲仔饭或者砂锅米面，倒也别有一番新奇滋味··这样一来，楼上包间的工作压力就少了许多，因为砂锅这种东西做起来很方便，而且一个人可以同时做好几个砂锅，有饭有菜的，再来一碗例汤，便是一餐饱饭了，也正适合码头上赶路的船客们不是·别看只有一份砂锅，姚亦昕给做出来的样菜，绝对有日料的感觉，每份砂锅套餐除了砂锅本身之外，还有一份例汤、三个小菜，外加一小碟自家做的拌饭酱，放在一个木头餐盘里，再将餐具做的精致些，倒也颇有一番古风。
作者有话要说：昨晚楼下的美女在烤蛋挞，麻蛋那味道香的整栋楼都能闻到了，半夜做梦都在吃蛋挞……我告诉自己要忍住，吃一个胖三斤·仔细想想，这或许就是我一直写美食文的原因了吧，虽然不能吃，但是我能写啊写出来看看也很满足哈哈哈~虽然越写越饿……·第59章 和离第59天·连续三天的试菜之后，整个姚家上下都对他们家少爷即将开业的食铺产生了极大的信心, 姚亦昕也根据各人提出的意见, 对一些细节进行了最后的调整，决定两天后就开门营业。
这个时空可没有什么开业典礼, 姚亦昕也不打算玩那些花样，一来没必要, 因为码头那边本来人气就旺, 哪怕你悄么声地开业呢, 只要东西好, 保管客似云来；二来，他们家看起来帮工挺多, 但实际上能挑选出来去食铺上工的却没有多少，村里人毕竟淳朴, 适合去食铺做伙计的拢共也就那么十来个, 实在是找不出更多的人手了, 想玩什么花样也没人，只得作罢。
·不过, 开业最重要的一件事——揭牌，是一定要做的·这可是他们店里最大的卖点·你见过整个大元朝有哪家酒楼能拿到国师大人的亲笔题词的而且还是有印鉴的那种·姚亦昕几乎已经可以想象得到, 等到全国上下都知道自家店铺竟然有国师大人亲笔题词的时候, 到时候, 他们家食铺会不会像前世那些明星开的店一样客似云来呢光是粉丝朝圣就有好多啊啊啊·所以说他决定把小炒改成砂锅才是正确的嘛~粉丝们赚点钱也不容易，点份砂锅就能近距离观赏国师大人的亲笔题词，多划算·他现在唯一担心的, 就是自己家店铺的匾额会不会半夜被疯狂的国师粉丝偷走·仔细想想，这很有可能啊·毕竟，据苏立春说，国师大人的真迹可是很值钱的，一般人花钱都求不来，不排除江湖上有一些身手了得的国师粉丝见到偶像真迹眼热，大半夜的过来偷盗也是很有可能的啊。
姚亦昕没有追过星，上辈子有几个喜欢的明星也都是默默在网上支持，但是他上高中的时候，班里有几个女孩子特别狂热地迷恋一个偶像男神，曾经一个多月吃馒头喝开水，就为了攒钱去听偶像的演唱会，姚亦昕毫不怀疑，这几位女汉子若真会飞檐走壁，说不定就去应征做男神的贴身保镖了……·想到这里，姚亦昕突然灵机一动：反正匾额也是照着国师大人的真迹做的，要是不想被人偷的话，与其派人耗尽心力地日夜把守，何不将国师大人真迹的拓印，作为店里的一项福利送出去呢·他决定了回头就让白十三找人订制一批金卡，也在店里搞预售，一次- xing -充值达到五百两银子的，就送金卡外加国师亲笔题词拓印本一份·国师大人可不知道自己即将成为某人的摇钱树了，此刻，他正在辣手教育皇帝外甥——·“这些这些，还有那些，给你三天时间，全部看完，再写一本御批给我看”·国师大人冷血无情地指着自己命人整理出来的三大堆奏折，残酷地摆放在小皇帝面前，每一堆都有半人高。
甜文种田文美食异世大陆·白丰霖欲哭无泪地看着这些奏折，他觉得看完这些他可能会死··可是，表舅说了，他要是敢偷懒，明年开春就不带他去北方玩，呸不对，是去北方巡视了，他可是听说了，表舅妈那一手好厨艺，连最为挑剔的舅舅都差点不想回来了，想想都知道肯定比宫廷御膳还要美味。
听说舅舅明年开春还要去北方巡视，白丰霖一直在哭求国师大人带吃，只可惜，表舅说了，只有自己能在不需要旁人帮忙的情况下，将整个北方现如今的情况和应对举措写个御批出来，他满意了，才会带自己去北方巡视（逛吃）。
白丰霖委委屈屈地化成原形，蹲坐在一堆奏折上，歪着脑袋，睁着一双水汪汪的大眼睛，冲着自家表舅卖萌，试图逃避批阅奏折，奏折就够可怕的了，看完还要写御批简直残忍至极·这是对一只未成年幼崽的正确养育方式吗·国师大人冷冷地看着自家不争气的外甥，伸手拈了桌案上厨下新做的椒盐土豆饼，蘸着拌饭酱吃的津津有味，一边吃还一边笑着说：“听闻姚家新创了一种叫做砂锅煲的美食，美味无限，天下独有，唉只可惜那美食不能带走，只能去青江县码头的姚家食铺里现做现吃……”·“我我我……我马上就开始看舅舅，宽容一番好不好这些奏折要看完起码也要三天啊，您得多给我一天时间写御批啊，好不好舅舅您最好了”白丰霖这会儿也不毒舌了，看着自家舅舅的表情，就好像一只柔若无依的幼崽一般。
“舅舅可以多给你一天，你的敌人可不会·”国师大人冷哼一声，“三天之后我要看到御批，还有，北方旱区近日还会有其他折子送过来，你抓紧时间看，剩下的我会命人整理好了送来。”
白丰霖傻眼了，眼睁睁看着自家表舅端着剩下的椒盐土豆饼施施然走了出去，咕咚一声从一叠奏折上滚下来，整个人在御书房柔软豪华的地毯上摊成了一张纯白色的狐狸毛垫子……·姚家村，时间已经快到深夜了，姚家上下却还依然灯火通明，明天就是食铺开业第一天了，店里灶台不够，姚亦昕正在发动全家上下一起制作明天开业特供的特价点心——老少皆宜、营养丰富的发糕。
要说发糕这种食物，姚亦昕他们老家不管是逢年过节，还是婚丧嫁娶都必备的一种点心，根据场合的不同，主要有红枣发糕、南瓜发糕、红豆发糕和红糖发糕几种，宾客上门吃酒席，主食一般就是发糕和酒酿圆子之类的。
姚亦昕之所以决定将发糕定为开业第一天的特价点心，一来是因为制作发糕的方法简单，一学就会，可以大量制作，二来是因为做发糕用的食材价格都比较便宜，他们哪怕是特价1文钱一块，也不会亏太多，第三则是因为发糕这种点心便于保存，吃的时候大火上蒸锅热片刻就可以端出来了，简单又方便，即便是凉的也很好吃，绵软香甜。
院子里弥漫着一股蒸发糕的诱人甜香，姚家上下却早已对这个香味免疫了，没办法，他们家少爷太大方了，刚开始蒸的时候，就说让他们随便吃，家里人都是第一次吃到这种香甜松软的糕点，本以为大家会放开肚皮使劲儿吃，谁知道发糕这种东西最是饱腹了，基本上成年人吃了两块就饱了，众人这才一脸哀怨地看着故意恶作剧怂恿他们随便吃的少爷，觉得少爷现在真是越来越淘气了，就喜欢看他们认怂的样子。
果然，吃到后来，众人闻着这股子甜腻腻的味道，整个人都麻木了，就连前段时间还在忍饥挨饿的黄家村众人，也实在是吃不下了·吃饱肚子，忙活到大半夜，做了差不多六百多块发糕，算算应该能撑过第一天开业，这才回房间洗漱休息。
这期间，看到自家少爷心情正好，黄家村几个老人家果然找了过来，请求姚亦昕帮他们走走青江县令的门路，希望能全村搬迁到姚家村来，并且，这些淳朴的老人家因为不好意思，不顾姚亦昕的劝阻，坚持发誓今后黄家人任凭姚亦昕差遣，终身以姚家为主。
这就相当于黄家全族投靠姚家为世仆了··这和卖身又不一样，在大元朝，世仆的地位比一般的奴隶要高，而且，若是豪门大户里面的世仆，有的虽然没有官职，却比一般的衙役都要吃香。
或许是国师大人对姚亦昕的额外关照，让黄家村的人看到了希望，又或许是他们真的很看好姚家未来的前程，这才不惜投靠为世仆，也要为自家孩子争得一个前程，总之，不管是因为什么原因，在白十三的暗示之下，姚亦昕最终还是点头应承下了黄家村的投靠。
·等到众人散去之后，白十三才私下单独向姚亦昕解释了世仆的必要- xing -··原来，不管是大元朝还是周围其他国家，这个时空，绝大多数大户人家，基本上都会有自己家的世仆，和奴隶下人不一样，世仆一般都是主人家比较信任的下人，这些人世代效忠主家，基本上很少有背叛的情况，身为世仆如果担上了背主的名头，那简直和“不孝”是一般大的罪名，不但要受到国家法律的严惩，也会被世俗所不容，连奴隶都有资格瞧不起这样背主的世仆。
所以说，黄家村众人虽然没有发什么毒誓，但承诺举族成为姚家世仆，这种行为本身就是一份极为沉重的誓言了··“少爷，姚家今后的买卖越做越大，必然要用心培养一批世仆供您驱使的，属下看黄家村那些人为人谨慎，又不贪小利，这一路南下逃荒，唯独他们村几乎没有死人，看来能力也是有的，少爷不妨用着试试，若是不顺手，到时候再换便是了。”
“我也是看他们确实不错，这才决定帮他们迁户籍的·”姚亦昕也很欣赏黄家村这些人·一方面因为他也曾经是农村出来的，对淳朴善良的村里人抱着一种天然的亲近感，另一方面，黄家村的人- xing -格坚毅又不贪慕虚荣，即便享受过了姚家这种舒适的生活，也从不曾想要卖身为奴，宁可辛辛苦苦攒钱，也没有起什么歪心思，这样的骨气让姚亦昕忍不住敬佩。
“这样罢，回头你便让黄家村的人都把自己的户籍册子交到你那里，你拿着去县衙，请县令大人帮个忙，你们都是老熟人了，这么点小事，还不是一句话的事儿”姚亦昕拍板决定道。
“啊什、什么老熟人啊，哈哈哈~少爷您又说笑了·”白十三异常尴尬地陪笑道··甜文种田文美食异世大陆·“哼少爷我眼神好得很上次那青江县令过来，你们俩在那眉来眼去的，不是熟人，难道是看对眼了”姚亦昕真是懒得再吐槽了。
做卧底做成这样，怪不得名字都叫做十三·“这个，那个，少爷，这个我可以解释……”白十三顿时满头大汗，他上次本来不想理会那家伙的，谁知道那家伙频频用眼神撩他，后来俩人私底下一碰头，白十三才知道，原来县令大人之所以用眼神暗示他，就是因为想请他给个主意，看看今后该对姚家照顾到什么程度。
别看人家是青江县令、朝廷正七品官，可论起在国师府小团体内部的地位，却远不如白十三这样的近身下属，如今临时搭档，青江县令自然要事事请教白十三，以免耽误了国师大人安排的差事。
作者有话要说：红枣发糕真的超好吃的·我们这里家里办喜事每桌都会上一盘，浓郁的枣香味，有的里面还会加些奶油，简直绝了·第60章 和离第60天·第二天一大早，太阳升起, 码头那边正是热闹的时候, 一片嘈杂中，来往众人突然闻到空气中传来一阵阵诱人的甜香, 恍惚还夹杂着一丝麦面的香气。
“这是点心铺子又出新点心了”·“哪儿啊，听说那边一直在改建的酒楼重新开业了, 今天有开业特价的糕点, 只要一文钱一块, 没看到那边队伍已经排的老长了吗”·“那你怎么不去排队你不是一向最爱吃甜食吗”·“嘿嘿~本少爷还需要自己排队听说那边每个人只能买一块, 我一大早就唤了家里五个小厮去排队了”·“哎呀那你不早说我也快点找人排队去”·码头街道一片忙乱，这其中, 又唯独以姚家食铺最为嘈杂，姚亦昕为了防止拥堵, 在门口开了两个档口卖特价的发糕, 排队的队伍依然排到了街尾, 这条街上的点心铺子，最便宜的糕点也要五文钱一斤, 还不如这发糕香甜美味，因此不但是来往的船客, 就连附近的本地人也跑过来排队了。
忙活了一上午, 两边熬夜做好的将近三千块发糕全部卖完了, 白十三连忙命人去后面喊话，让排队的散了，明天早点来, 铺子里每天都有一款特价点心，每天傍晚会挂牌子在门口，想吃的第二天可以过来排队购买。
听说往后每日都会有一款特价点心，围观的本地居民简直高兴坏了，这家新开的食铺点心做的非常大，一块发糕足足有成人巴掌那般大，早上吃一块发糕就能吃饱了，小孩子只需要吃半块，这可比他们自己在家里做饭还要节省呢。
更让众人意外的是，店里的伙计把发糕摊子撤掉之后，又在铺子门口挂了一块新的木牌，上面写了今天一楼供应的饭食，听说一个荤菜加两个素菜竟然最低只要10文钱，围观的许多人当下就决定中午就来这家店吃了，这年头可不是谁家都能吃得起肉的，花10文钱就能吃到肉菜，简直不能更划算·这其中，只有几个在镇上学堂念过书的，还有路过的识字的船客们，傻呆呆地看着食铺门头上那悄无声息揭开的门匾，呆滞了半晌，使劲儿揉了揉眼睛，一脸的不敢置信——·“你，你快掐我一把我这不是在做梦吧那个，仿佛是国师大人的真迹”·“别掐了，你没看错我曾经在先生那里有幸看到过一本国师大人真迹的拓本，和这个一模一样。”
“不会是临摹的吧”·此话一出，周围众人立刻用“你是不是傻”的表情看着说话这人：“你没看到那上面还有国师大人的印鉴吗整个大元朝，还有人胆敢假冒国师大人的印鉴吗还堂而皇之地挂出来难道不怕被官府查封”·“咳咳”听到这里，白十三无奈地站了出来，他就知道会这样，为了防止他们家食铺的匾额半夜被偷，他也只能硬着头皮，冒着被国师大人手撕的风险，将自家少爷早就准备好的贵宾金卡推了出来。
“那个，本店有幸得国师大人亲笔题词，我家主人说了，此等荣耀应与众位一同分享·因此，我家主人特别拓印了国师大人的真迹及印鉴，凡是在本店一次- xing -充值达到五百两银子的，就送金卡外加国师亲笔题词拓印本一份，这充值的银子，往后都可以在店里用餐抵扣，有金卡的客人还可优先预订我们店里的包房。”
五百两银子买一份拓本白十三一度以为自家少爷是疯了··可是，他到底还是低估了国师狂热粉的购买力，听说花五百两就能得到国师大人带着印鉴的亲笔题字拓本，当场就有几个土豪掏出银票表示要买一份，金卡什么的他们倒是不在乎，不过是五百两银子罢了，却能得到男神的印鉴（拓本），简直太划算了有没有·至于是不是真的会去店里用餐，这些人倒是有些犹豫，实在是方才进去的都是些本地的平民，看起来店里的菜色也很廉价，让动辄一餐饭就要吃掉几十两银子的土豪们觉得和自己的身价有些不配的样子……·然而他们也是太低估了砂锅煲的特殊魅力。
因为需要办理金卡的缘故，这些贵宾被白十三恭敬地请到了楼上包厢，在核对完个人信息、办理好金卡的登记手续后，白十三一边命人去取来国师大人亲笔题词的拓本，一边从二楼伺候的伙计手里拿过一个对开本的菜单，笑眯眯地介绍道：“各位贵客，咱们店里的规定，但凡办理金卡的贵客，都可以免费在本店享用一次豪华砂锅煲套餐，请各位贵客点餐。”
他也知道这些人刚才站在门口犹豫，大概是觉得这家店太过廉价，不符合他们的身份，不过，白十三可以用他一身的武功修为发誓，他当年在豪门贵族家里卧底的时候也没有吃过这样美味的砂锅煲，这些人要么不吃，只要吃过一次，必定会再来第二次、第三次……·姚家食铺里的豪华砂锅煲套餐，主要有偏素淡的三鲜砂锅和偏重口味的香辣砂锅，三鲜砂锅里面有手指长短的大虾、酥炸的熏鱼、各种美味山菌、野山鸡还有各色蔬菜等等，搭配的汤是香浓的鲫鱼豆腐汤，另外配饭的小菜也有六碟，还有一份饭后水果和点心；香辣的砂锅，里面有秘制卤肉、叉烧、熏肉、风干鸡等等，浇饭的汁儿是特别熬煮出来的肉酱，再搭配一些新鲜蔬菜，五颜六色的好吃又好看，配饭的也有六碟，饭后水果和点心却换成了清口解腻的绿豆糕、山楂蜂蜜茶之类的。
甜文种田文美食异世大陆·在座想拿到国师大人真迹拓本的都是文人，自诩文雅，自然不会拂了主人家的一番好意，心里还想着，若是店里的膳食粗鄙，他们便假意应承一番，拿了拓本便走就是了。
只是，当楼上的伙计将一个个硕大的餐盘端上来的时候，掀开砂锅盖子那一瞬间，众人仿佛闻到了一股生平从未闻过的奇异香味，有浓郁的肉香，又不只是肉的香味，仿佛还有些香料的味道，又夹杂着米饭的香味和新鲜蔬菜的清新气息……众人忍不住吸了吸鼻子，方才还有些松散的表情瞬间严肃起来，一个个的坐在座位上正襟危坐，不知道的还以为众人要净手沐浴、欣赏国师大人的真迹呢。
实际上，这会儿已经没有人还惦记着“据说珍藏在库房内”的国师真迹了··真迹什么的可以带回家慢慢赏玩，吃饭要紧吃饭要紧啊哈哈哈·“各位客官，这是本店招牌的豪华砂锅煲套餐，请问各位客官是现在吃，还是稍等片刻”训练有素的店小二不慌不忙地站在一边伺候着介绍道。
“现在吃如何稍后吃后如何这其中可有什么讲究”其中一个人忍不住凑过去闻了闻，感觉更馋了。
不过他们都是读书人，这一点耐力和定力还是有的··“回客官，咱们店里的砂锅煲有两种吃法，现在吃，浇汁儿浇上去，吃的就是个肥润可口；若是稍等片刻，等到砂锅下面结了一层酥脆的锅巴，到时候再将浇汁儿浇上去，吃的便是锅巴的香酥劲道，各位客官可以依照自家口味，让伙计们来浇汁儿，免得脏了各位贵客的衣料。”
“那，那就稍等片刻吧·”这明显是喜欢酥脆劲道的客人··“我不等了，现在给我浇汁儿”这是迫不及待想品尝美味的客人。
“好的客官，请”那店小二说着，就从一边的挂架子上取了一块绣花的罩布，罩在客人身前，免得浇汁儿溅到衣裳，另外一个伙计则戴上特制的隔热手套，快速掀开砂锅盖子，同时将盘子上预备好的一小碗浇汁儿迅速浇上去，焖上盖子，只听到里面噼里啪啦一阵响，约莫过了半盏茶的功夫，砂锅里的响动小了，那伙计再次掀开砂锅盖子，用一个长柄的勺子快速搅拌了几下，让里面的米饭均匀地混合了浇汁儿，这才将盘子里的新鲜蔬菜、卤蛋之类的配菜小心翼翼地放在上面，推到那客人面前。
那客人已经快要被这香味勾引得按捺不住了，听说可以吃了，连忙状若斯文、实则迫不及待地拿起勺子，舀了一些米饭和卤肉，小心翼翼地吹了几下，猛地塞到嘴里，顿时，特别调配的浇汁儿那饱满丰富的口感充斥着整个口腔。
“如何果真美味”·“你倒是说话啊”·那食客已经顾不上说话了，一口接一口地往嘴巴里塞饭，半晌，终于腾出空来，却不是回答众人的问话，而是冲着一边伺候的店小二大喊一声：“再去做一份来”·这下好了，问都不用问了，剩下几个也不等了，迅速命伙计浇汁儿开吃·“诸位，这国师大人的真迹拓本……”白十三已经命人取来了拓本，看到众人埋头苦吃，忍不住开口问道。
“先放着吧”拓本又不会丢，饭凉了就不好吃了，况且，下面的锅巴也是趁热吃才足够酥脆啊··白十三一脸黑线地命人将装了拓本的锦盒放在各人手边的桌子上，心想这些人根本就不是国师大人的忠实追随者不过是些墙头草罢了，一碗砂锅煲就背叛了国师大人，简直是……干得漂亮·他可没忘了自家少爷说的，只要他和黄耘将这家食铺管好了，往后每年年底，都会将食铺利润的两成，拿出来给他和黄耘作为奖励。
看如今食铺这火爆的样子，白十三已经可以想象得到，今年年底，他这个利是有多么丰厚了··“唔~这样看来，今年就能在姚家村置个宅子了吧”白十三笑眯眯地走下楼去，差点被蜂拥的人群给挤到院子里去·什么情况·第61章 和离第61天·“听说了没码头那家新开的食铺，只要花十文钱, 就能吃到一大碗黄米饭和肉”·“还有肉汤浓浓的浇在黄米饭上, 简直馋死人了”·“我方才抢到了一份，加了一个卤蛋、一份卤豆干, 才12文钱”·“唉别提了，我就出去送了趟货, 回来那边排队都快排到街尾了, 听说每天的午膳都是有定数的, 卖完了就没有了, 看来我只能去尝尝晚膳了，也不知道晚膳都有些什么。”
“听说今儿码头那边的苦力都不去扛包了, 好多有钱人自己不想排队，就花钱雇人排队, 那些苦力不用扛包, 只需要帮忙排一次队就有三十文的工钱呢~”·“三十文吃饭也用不着三十文吧”·“嗐！你以为那些有钱人跟咱们一样吃楼下的快餐啊�
咳思遗哦�, 那是为了去楼上吃那个什么豪华砂锅煲的你听听豪华一听这两个字就得是有钱人才吃得起的”·“可不是排个队都能赚三十文钱呢，改明儿我也帮人排队去”·“也就那些有两个小钱的乡绅会雇人排队, 我听说啊，那真正有钱的大户人家, 人家都是直接找管事的买一张金卡, 听说人家铺子里那金卡, 一张就要五百两银子有了卡，都不用排队，直接进包厢用膳俩伙计跟着伺候”·……·毫无疑问的, 这一天，整个青江县码头的头条，几乎都被姚家食铺给承包了，不管是花钱找人排队，还是那色香味俱全、价廉物美的快餐，还有那传说中只有土豪才吃得起的豪华砂锅煲……总之，从这天起，姚家食铺算是彻底火了·没想到开业第一天就这么火爆，从二楼下来，精明能干的白总管便当机立断，向自家少爷申请，临时雇了马车，从姚家老宅又拉了两车人过来帮忙收拾碗筷、洗碗擦桌子，一通忙乱，等到晚上关门的时候，众人差点累得瘫痪。
甜文种田文美食异世大陆·不过，虽然累，但看到自家食铺生意这么好，大家伙儿心里都高兴坏了，尤其是黄家村众人，刚从族老那里知道少爷会替他们迁移户籍的好消息，就看到姚家食铺这火爆的场景，众人都觉得自己真是跟对了主子，不说飞黄腾达吧，肯定不会像从前那样食不果腹了。
事实上，别说食不果腹了，自从来到姚家，很多人都明显感觉到自己长胖了·做食铺生意就是这样，家里最不缺的就是各种吃的，再加上主人家良善大方，在饮食上从来不克扣他们，这些半大小子长这么大，终于真正吃上了饱饭，哪个舍得离开的·“少爷，算上成本，咱们家食铺今天的流水就有五千三百四十三两二钱有余，这其中，买了金卡的是大头，一共有五千两，剩下的都是来吃饭的，买拌饭酱和卤菜外带的也有很多。”
后院账房内，白十三将匆匆算好的账簿拿给姚亦昕··不扣掉成本，是因为他们家情况特殊，大多数食材都是自家农场里产出的，成本这一块很难计算，索- xing -暂时不算，听少爷的安排再说。
姚亦昕也懒得再计算什么成本，他现在还考虑不到这个问题，而且打算近期就招一个有经验的账房，这样他就能彻底当个甩手掌柜了··收入支出纯利润什么的，对于他一个文科生来说简直像是天书一样天知道，他上辈子数学就只有高考的时候撞大运考及格过高中三年唯一的一次及格简直快把他们数学老师感动哭了·把这件事情和白十三说了之后，白十三也暗暗松了一口气，虽然他武功修为不错，但管理账簿这种事情却并非他的强项啊，不过，论起这心算的本事，他们暗部还真有几个人才，白十三暗搓搓琢磨了一番，决定回头就飞鸽传书，请国师大人再派一个人过来。
反正姚亦昕已经猜到他的真实身份了，那么，再多来一个暗卫放在明处也没什么吧再说了，国师府出来的人，到底还是比外面找的可信一些，想必大人也会同意他的这个提议吧·算完了账目，黄耘那边统计的食材消耗情况也出来了，果不其然原先准备的食材不够用，从码头采买的也差不多快用完了。
“刚开业都图个新鲜，这几天的食材多准备些吧，明天开始，每天从家里送鸡鸭各五十只，整猪一只，各色蔬菜两百斤，黄耘你也注意点，让厨房的人别太累了，告诉他们，每天就这么多供应，卖完就关门，不要再去采买了，这样下去人要累坏了。”
“少爷真是良善，哪个开食铺的东家嫌弃自家生意太好的只有驱使伙计拼命干活的，也只有您，还让伙计们多休息的·”黄耘听了这番话心里也暖暖的。
其实店里的伙计看到生意这么好，大家都只有高兴的，哪里会嫌弃累这么点活儿，可比他们在家里种地松快多了··再说了，楼上那几个伺候的伙计，做得好的，每天光是各种赏钱就不少，这些少爷之前都说好了的，每天伺候的人得了多少赏钱都归自己，他们可不拼命地伺候着吗·还有一楼，虽然没有赏钱，但像今天这样忙碌加班的时候，也会有额外的赏钱，加上月钱，每个月也能赚不少了，这么多银钱，以前他们在老家，全家人辛辛苦苦忙活一整年也未必能挣到，还有什么不满意的·“唉你不懂钱是赚不完的，不要把有限的生命投入到无限的赚钱事业中嘛~这样，你这边这几天注意观察一下，统计一下数据，看看咱们店里每天最多能做多少的流水，然后定一个限额，超过多少，给伙计们额外发奖金”·“我算是看出来了，你们呀，是舍不得现在这么好的生意，罢了罢了大家想辛苦点多赚点钱的心情，我也能理解，毕竟，当初你们从老家出来，恐怕也没带多少银钱，如今要落户在咱们这里，买房子买地，什么地方都要花钱。”
“这样罢，回头你注意看着点，这一个月过去之后，平均每天的营业流水和利润大概是多少，然后咱们合计一个数额，若是以后每个月的收入超过这个数额，超过越多，给伙计们的奖励就越多，而且，每个月还要选出最勤奋的伙计和顾客最欢迎的伙计，还有额外的奖励。”
“对了，回头你回家的时候，跟家里人都说一声，往后黄家人在姚家村开荒种地，只要种的是咱们庄子和铺子里需要的蔬菜，都可以送到咱们这里统一收购，也免得自己送去外面卖，不过东西一定要好，不好的次品，咱们家可不能收，知道吗”·“嗳小的记下了，小的代黄家村的父老乡亲们谢过少爷少爷，既是蔬菜都收了，那往后咱们家里养的鸡鸭、生的鸡子鸭子……”黄耘笑眯眯地看着自家少爷。
“收收收就你们家里散养的那些个鸡鸭，归拢起来还不够咱们店里用一个月的呢，尽管捡好的收来，倒省得庄子上不够去外面采买了·”姚亦昕笑着白了黄耘一眼，这小子就是个打蛇随棍上的无赖- xing -子，往常倒是被他一本正经的表情给欺骗了，不过，黄耘的建议倒是提醒了他。
“我恍惚记得，咱们姚家村附近有几个村子，土地并不十分肥沃，乡亲们的日子也是过的苦巴巴的，这样，回头你和十三抽空去找这几个村子的族老们，跟他们说一声儿，往后家里若是养了鸡鸭，还有种了吃不完的蔬菜之类的，都可以挑好的送到庄子上卖了，也好补贴些家用。”
·姚亦昕并没有主动鼓励那些村民大规模饲养鸡鸭、种植蔬菜，一来他刚回到家，这里的人都不太熟悉，别人也不一定相信他说的话；二来，他是吃过这个亏的，前世他们家刚开始改种野菜的时候，他和他爸也曾劝家里的亲戚朋友也跟着一起种野菜，毕竟野菜需求量大，而且价格比传统蔬菜更高，赚的钱也越多，可村里人不这么想啊，他们都觉得姚家父子俩是疯了，那野菜都是喂猪的，人能吃吗·结果后来，姚家靠种野菜赚了钱，这些亲戚才懊悔不迭，又腆着脸去他们家借种子，还要问他们野菜种出来卖到哪里去，说实话，要不是他爸为人厚道，以姚亦昕的- xing -格，还真不想告诉这些人。
因此，这次姚亦昕学了乖，根本不去劝说人家跟着养殖鸡鸭，反正，只要第一年过去，看到那些家里养鸡鸭多的赚了钱，明年不用他说，那些村民也会主动多养一些的，毕竟，谁会嫌银子咬手呢··甜文种田文美食异世大陆从自家少爷这里得到了这样一个天大的好消息，黄耘再回庄子上采买蔬菜的时候，腰杆子都挺拔了许多，办完事，他特意抽了点儿时间找到黄家几位长辈，将少爷的话原封不动地告诉了他们。
“哎呀少爷对咱们黄家可真是有大恩的黄耘，往后你们这些小的可要好好替少爷守着家里的产业，别眼睛里只看到银子少爷对咱们家那可是活命的大恩德如今又要替咱们迁移户籍，连咱们买地盖房子缺钱的事儿都替咱们想到了，唉咱们黄家欠了少爷的，几辈子都还不清啊”·几位族老擦了擦眼泪，他们都是吃过大苦头的，万没想到人到晚年，竟然能过上这般不缺吃穿的好日子，眼看着家里的小辈们也开始赚钱养家了，还有什么不满足的这把老骨头，这辈子便替少爷卖命罢·于是，姚亦昕再回到姚家老宅的时候，就发现老宅好像有了一些变化，里面的摆设倒是没有什么大的更改，只是，花木好像更加整齐了，葡萄架子也重新休整了一番，后院的菜地更是归整得好像一幅画一般，一看就知道，他不在家的这几天，家里留守的几个老人家把宅子伺候得非常好。
看到宅子院墙周围那新移栽的各色花木，姚亦昕突然想到了前世看红楼梦的一个情节，顿时灵机一动，命人将白十三喊了过来··作者有话要说：可能看文的宝宝们有些会很讨厌白十三，觉得这样的双面间谍怎么会得到小刺猬的重用……其实这个在职场真的很正常，只要你有能力有本事，领导给足了你要的报酬，自然不怕你跳槽。
不过，每个单位都会有能做事的和领导真正信任的心腹，在小刺猬看来，现在的白总管对他来说就是个能替他做事的，至于信任，他猜到了白总管的身份，自然就不会真正相信他了。
白总管这种，如果我是小刺猬的话，我也宁愿给他安排大量的工作，看似得到重用，但实际上因为太忙了，反而不会将目光整天盯着自己··第62章 和离第62天·“十三，咱们家老宅现在伺候的人有多少”给忙的满头大汗的白十三倒了一杯凉茶, 看着他一口气喝干, 姚亦昕这才慢慢问道。
实在是白十三这个总管太让人省心，他现在索- xing -连家里的事情也一点不管了, 想想心里还有些小愧疚呢，姚亦昕默默想着要不要给劳心劳力的白总管加工资··“少爷, 老宅这边现在就只有小八豆娃他们几个小的, 陪着朱神医, 每日还要念书识字, 兼顾着打扫打扫屋舍，原本那几个伺候的临时抽调到食铺去了, 因此现在老宅这边还是请黄家村几个老人家帮忙看着，咳咳, 还有, 还有附近几个暗部的人……”白十三有些尴尬地补充道。
他们家国师大人的掌控欲也真是太强了些, 不但派人近身跟着姚亦昕，连老宅这边也有人把守, 不知道的还以为姚亦昕是当朝太子呢··“那几个人就别管了，反正有国师大人给他们发月钱, 是这样的, 我突然想起来, 咱们家老宅这地方也蛮大的，凭白浪费了实在可惜，我想着, 不如把咱们家这院子里的花草果树、池塘菜园子之类的，挑几个老实的给包出去，除了管着咱们自家吃喝花用外，剩下多余的就让他们自己拿去卖了换钱，或者卖到铺子里和作坊里去，也能给这些老人家添补些家用。”
“这样不好罢这家里的一草一木都是少爷您的，若是让他们拿出去卖，只怕外人会说闲话……”白十三犹豫道，“如今黄家可是少爷您认下的世仆之家了。”
“说的也是，那这样罢，让他们把家里用不完的多余的产出都送到庄子上，命人记下数额，到年底的时候，按照各人的产出，再单独给他们计算赏钱罢·”姚亦昕无奈道。
他差点忘了，白十三说得对，这里的老百姓，尤其是一些大家族的世仆，对主人家的一草一木，保护得比自己家还要精心，“薅社会主义羊毛”这种行为，是被整个社会道德体系所不齿的，他要真让黄家村的人这么干，只怕外面人还没说，黄家人自己就要羞愧死了，在这个道德大于律法的时空，这样的行为简直比犯罪还要令人羞耻。
想通了这一点，姚亦昕越发觉得应该给无所不能的白总管涨工资了··姚亦昕最近忙到飞起，这会儿心里想到什么就赶紧说了出来，生怕下一秒就丢到脑后忘光了。
白十三听到自家少爷说要给他涨工钱，一时也有些愣住了··这个世界上就没有人嫌银子咬手的，高冷如暗部的暗卫们，拼命搏杀也不过是想趁着年轻多赚点养老钱，暗卫的职业寿命一般都比较短，还容易落下残疾什么的，若是没有什么钱财傍身的话，那晚年可就凄凉了，因此，国师大人给暗部的待遇一直都很好，虽说没有官职，但各种供奉几乎堪比朝廷四品大员了，再加上平时任务完成后的赏赐，暗卫门其实是不差钱的。
但是，白十三很缺钱··白十三资历短，从暗部培训班毕业后，拢共就只接到过两个任务，而且很不幸的是，前后两个目标人物，都因为贪赃枉法被杀头抄家了，自然，拿到了证据，可以从暗部得到一笔赏金，但比起其他富得流油的前辈们来说，白十三还处于贫下中农的位置，距离中产阶级还远着呢。
然后，第三个目标人物，就是姚亦昕了··姚亦昕比前面那两个犯事儿的官员还要穷，每个月只能给他二两银子的月钱，虽说在姚家村这已经是令人羡慕的高薪了，可是，和暗部那些动辄几千两银子赏钱的“前辈们”相比，白十三就好像一个刚刚毕业、每个月只拿2000块钱实习工资，还要挪出一部分拿来交房租的大学毕业生，日子也过得紧巴巴的，想在姚家村买块地置个宅子，还要等到年底姚亦昕给他发红利呢。
·不过，这会儿听到姚亦昕要给他涨工钱，白十三却犹豫了，顿了顿，白十三竟然一掀衣摆，就地跪了下来：“少爷十三不要涨工钱，能不能，能不能把少爷给十三涨的这部分工钱，拿来雇佣另外一个人”·“给另外一个人”姚亦昕诧异地看着白十三，他认识白十三这么久，还从来没有从他嘴巴里听说有别的什么亲友呢。
“是的此人，此人是当初与我一起潜伏在前吏部侍郎府内的密探，因在任务中受了伤，便一直被供养在国师府名下的一个庄子上，那人与我交好，且极擅算学，原本受了伤，大人还想继续启用他，可是他似乎不想再过从前那种日子了，宁可在庄子上老死，十三实在是不忍心，本想等自己有了宅子再接他过来，可少爷恰好说家里需要个账房……”·甜文种田文美食异世大陆·“国师府的人那能随便出来吗”姚亦昕倒不是不想帮这个忙，只是担心那个暗部是不是有什么见得不光的秘密，万一人家不肯放人，那他一个老百姓也没有办法啊。
“能的其实暗部大多数人都只是最普通的探子，有外面招揽的，也有银钱收买的，不过是盯着别让皇城混入了别国的探子，并没有什么不能放人一说，国师大人特意置了几个庄子供养那些受伤残疾的探子，也不过是一片好心，不想让一些无家可归的探子老无所依罢了。”
“没想到他竟还有这般好心肠……”姚亦昕嘀咕了一声，随意点点头道，“既然如此，那给你几天假，你去将你那好友接过来罢回头我命人在食铺后面单独给他腾出一间房来，每日只需要帮我管理铺子和家里庄子上的各种账目就行了，月钱就和你一样吧，不过我要先试用一个月，若是账目做的不好，你也知道，咱们食铺可是一定要一个好账房才能好好做下去的。”
“嗳少爷您放心好了当年他受伤之后，大人还一度想安排他去户部做个管账的小吏呢，他自己不肯去，不然现在好歹也是个官身了。”
白十三喜滋滋地保证道··“说了这么半天，你还没跟我说他叫什么名字呢”姚亦昕好笑地摇摇头，他还是第一次看到白十三这么发自内心的笑呢，看来他们关系应该不错。
“嘿嘿~他叫白术，原本在暗部排号十七的，后来退役出来了，就给自己改名叫白术了·白术别的都好，就是一条腿有些跛，连御医都说治不好了，他受伤之后就不太喜欢出来走动了，做账房这活计正适合他呢。”
能请来御医给一个密探治病，姚亦昕摸了摸下巴，心里想着，这个叫做白术的，说不定还真是有什么独到的本事呢，不然那边也不会为了治好他不惜请个御医吧·虽然从前夫手里挖人挺不厚道的，可是，谁让姚家缺人呢姚亦昕毫不客气地让白十三帮忙代写了一封信，将事情经过说明一下，把这封信寄给国师大人，也算是过了明路，正式把那个白术接到自己家来了。
反正姚家现在哪个岗位都缺人，那个白术要是账目做的不好，他看在十三的面子上，大不了让他转职回老宅做个副管家什么的，反正有白十三在，就当替国家养个退伍军人好了。
谈好事情，不知不觉已经深夜了，姚亦昕只要过了晚上十点钟还没睡着，是一定要吃点儿宵夜才能睡觉的，他有些低血糖，不吃宵夜，第二天起床肯定会有些头晕··去厨房看了看，值班守夜的还没睡呢，看到姚亦昕进来，急忙站起来想去喊醒大师傅。
“不必去喊木柴大叔了，我有点饿，自己随便做点吧，你来帮我烧火，做好了分你一碗·”姚亦昕笑眯眯地摆摆手，今天守夜的是黄家村一个半大小子，个头不大，身材倒是敦实，面相憨憨的，大概是不够机灵，没有被选中去食铺做伙计，这才被分到大厨房这边学手艺来了。
厨房里还有晚上吃剩下的马齿苋猪肉馅儿的包子，半钵鸡汤，大半篮新鲜鸡蛋，姚亦昕琢磨了一下，先将鸡汤里的鸡肉捞出来一些，拆成鸡丝，和鸡汤一起下锅煮沸，趁着煮鸡汤的功夫，换另外一个灶台，平底锅里加水，放了十几个马齿苋包子进去，盖上盖子焖烧片刻。
这时候鸡汤正好煮沸，打了三个鸡蛋进去搅成细细的蛋花，加点儿盐和胡椒粉，又倒了一勺子米醋进去，最后将冷水化开的红薯粉慢慢倒进去，一边倒一边搅拌，等到红薯粉快速变成透明状，最后撒上葱花，滴入香油，一锅简单的酸辣汤就做好了。
此时，另一边的水煎包也发出了刺啦刺啦的声音，包子下面的底已经开始变硬了，姚亦昕赶紧舀了一勺子素油慢慢倒进去，让包子下面浸上素油，煎成焦黄色，最后出锅之前撒上葱花，就是热腾腾的水煎包了。
姚亦昕盛了三碗酸辣汤，三个碟子里每个都放了五六只水煎包，叫上白十三和厨房烧火的小子，三个人躲在厨房里，美美地吃了一顿宵夜··第63章 和离第63天·吃完宵夜，白十三听姚亦昕说让他明天就出发去接白术, 立刻感激地笑了笑, 随即摇摇头解释道：“少爷，如今铺子里这么忙, 我哪里能走开况且，白术只是无亲无故, 没有别的地方去, 并不是被困在那庄子上的, 我明日便修书一封送到驿站去, 若是他愿意来，庄子上的人自然会帮忙雇了马车送来的, 到时候我去驿站接他便是了。”
“咳咳不管他来不来，你这工钱还是得涨一涨的, 否则我心里过意不去, ”听到白十三这么说, 姚亦昕不好意思地咳嗽了两声。
他当然知道最近铺子里根本离不开白十三，虽然他脑子里都是前世那些美味佳肴, 但说到食铺的管理和人情往来的应酬，却根本比不上本地土著、而且还是在朝廷大员家里蹲点过的白十三, 因此, 现在除了家里之外, 铺子上也基本都是白十三在管着。
姚亦昕觉得，国师大人这哪里是在他身边安排密探这分明是给他送来一个物美价廉的十项全能大管家·虽说白十三看起来还挺乐在其中，但是, 姚亦昕总觉得这样一个能文能武的全能管家，一个月就给二两银子的月钱，他也实在是有些黄世仁了。
反正他家食铺现在可以说是日进斗金了，根本不差钱，想了想，姚亦昕决定这个月就将白总管的月钱提到八两银子，考虑到食铺那边每天的工作量，又将黄耘这个代掌柜的月钱提到了五两银子，这样算来，加上年节的赏钱，黄耘一年的工钱就能达到一百两左右，这在大元朝可以算是金领级别的高薪了。
再说白十三，自从确定自家少爷会收留白术之后，整个人感觉精神都焕发了不少，店里忙得半死，他还特意抽时间去了一趟黄阿婆家，请黄阿婆帮忙，找村里的几个族老，希望能在姚家村买块地置办个小宅子。
·虽说少爷已经替白术在食铺安排了住处，可是，白十三想着，白术总不能一年到头都住在食铺里吧如果他在村子里有个宅子的话，说不定休假的时候，就可以把白术接过来歇息几天散散心什么的。
虽说他在暗部那两年没赚到什么大钱，但是，买地皮的银子还是有的，他想着，先把宅基地买下来，慢慢让人休整着，左右他每个月都有月钱，到时候慢慢买齐了砖瓦木材之类的，实在不行就先赊欠着，等到年底必定就能把置办宅子的钱给凑齐的。
甜文种田文美食异世大陆·反正他又不需要造多大的豪宅，只需要一亩三分地，三五间砖瓦房，足够他们两个住就行了·满打满算，加上买宅基地的钱，八十两足够了。
说起白术，其实，白十三没有和姚亦昕说的是，当年他第一次出任务，差点在送情报的时候被人发现，还是白术机灵，趁机将他手上的情报拿了过去，这才救了他一命··后来，白术因为表现出色，被调入了更需要他发挥本领的府邸，也就是在那里，白术为了送出一个关乎国土安危的重要情报，寒冬腊月的带着情报跌入结冰的河流，本就受伤的一条腿彻底废了，他再见到白术的时候，竟然就是他退役那天·国师府暗部，对于因伤退役的暗卫照顾的还是很不错的，根据个人退役前的贡献，安家费基本上都会在二百两到三千两之间，如果确实无亲无故没有落脚之处的，还可以凭着退役文书，去各地的庄子上，不管是做工还是养伤，都还不错。
也正因如此，白十三才一直安心让白术留在庄子上，主要是他自己还在服役中，连他自己的未来都不可知呢，哪里敢将白术接到自己身边·可是，现在不一样了。
白十三可以用- xing -命发誓，他这一辈子，可能都再遇不到像姚亦昕这么好的任务目标了，如果可以的话，他甚至想提前退役，一辈子留在姚家替姚亦昕做事··而且，更让他心动的是，这样的话，他就可以把白术接到自己身边，亲自照顾他了。
白术的- xing -格比较沉默，想要什么也不知道说，不然凭他的本事，也不至于这么多年了还一直没有升上去，每次派什么危险的任务总有他，白十三每每被他气得半死，却碍于暗部的规定根本不能出手管这件事情。
所以，白十三一直觉得，白术受伤退役其实也挺好的，虽然跛了一条腿，但好歹命还在啊，否则，就白术这- xing -格，不是他乌鸦嘴，再在暗部做下去，早晚要因公殉职……·第二天，得知姚家庄子现在连村里人家种的蔬菜都收，村里人简直高兴的快要跳起来了。
要知道，农家别的没有，房前屋后自家种的蔬菜却是很多，旺季吃不完，有的不能晒成干菜的，就只能剁碎了喂猪喂鸡，实在可惜·他们也不是没想过拿去镇上卖，只是，镇子附近开荒种蔬菜的农民就已经很多了，每天就近挑了去卖，方便不说，蔬菜也更新鲜，不像他们，就算天没亮就起床采摘蔬菜，等到辛辛苦苦挑到镇上，那边好的摊位早就被人占了，有时候忙活大半天，可能连本钱都赚不回来，一来二去，村里人也就歇了去镇上卖菜的心思了。
可是，现在不一样了啊姚家说了，只要挑那品相好的摘下来，送到庄子上，他们都按照镇上的菜价来收，村里人听到这里，哪里还有不明白的·这分明就是姚家少爷看他们日子过得紧巴巴的，故意给他们找个借口送钱来了啊。
想到姚家少爷回来之后，他们家越来越好的生活，众人心里都忍不住热乎乎的，山里人就是这样，你对我好一分，我恨不得十分还回去，姚亦昕对他们的好，他们记在心里，采摘蔬菜的时候，都是挑了家里品相最好的送过去，根本都不用食铺的人再挑拣，直接就可以洗干净用了，实在是比庄子上送去的还要省心。
这倒是给了姚亦昕一个启发：食铺每天工作量那么大，如果瓜果蔬菜都是直接装箱运过去的话，那边还要拆分、摘洗、切分，实在是太麻烦了，反正都是自家产业，也不用担心会被供应商忽悠，倒不如将摘洗切分这部分工作，直接放在庄子上。
反正村里许多人夏天在家里闲着也没事做，招几个手脚勤快的，每天帮忙把食铺里需要的蔬菜瓜果之类的，还有鸡鸭之类的都宰杀清洗干净，然后作为净菜直接送到食铺去，这样，一来大大减少了食铺的工作量，每天能做出来的快餐量就更大了；二来，也能变相地给村里人提供一些新的就业机会。
姚亦昕现在已经不再想着去码头那边做什么订单送菜了，一来他根本忙不过来，二来，就他们家庄子上这么点产出，再加上食铺每天的需求量，他们家自产的蔬菜瓜果，能供应得上食铺就不错了，他想再开分店，就只能想办法在码头那块地的新庄子上想辙了，根本没有多余的拿出去卖给别人的。
想到现在食铺每天早上三点多就要起来准备摘洗蔬菜，姚亦昕立刻坐不住了，叫上白总管，赶紧找到黄阿婆家里，黄阿婆正在院子里喂鸡，看到姚亦昕进来，立刻高兴地放下鸡食，擦擦手想去给他们烧水泡茶喝。
“阿婆，不用客气啦，我们不渴，今天过来是有件急事想请您帮忙张罗张罗·”姚亦昕笑着将黄阿婆扶到石凳上做好，这才慢慢将自己的想法告诉黄阿婆。
“这还用得着商量你这是给大伙儿送钱啊，不过，既然是给铺子里用的，那必然是要手脚勤快干净的，不然洗出来的蔬菜还带着泥巴，不是坏了铺子的名声这样，我现在就去村子里给你找几个，都是村子里手脚利索做事勤恳的，保管不给你们家添麻烦”黄阿婆笑眯眯地应承道。
她最喜欢的就是姚亦昕这个- xing -格，凡事都想着村里人，自己吃点亏也要让村里人得了实惠·现如今，村里的老少长辈们，谁不夸姚家少爷是个好的大伙儿还偷偷说呢，左右村子里一直没有村长，都是几个族老代理的，现在好不容易出了个肯带着大家发家致富的姚家少爷，大家都想推举姚亦昕做姚家村的村长呢。
“那就麻烦阿婆啦，这样，您顺便和他们说一声，咱们家这摘洗的活计呢，一个是要早起，天没亮就得把今天铺子里需要的第一批菜处理好送过去，午饭后还要再赶一批下午送到铺子里去，每天干活的时间约莫有四个时辰，我这边呢，就按照每天三十文钱的工钱给他们结算，您看这工钱怎么样”·“一天三十文钱还能怎么样”黄阿婆瞪大眼睛，看败家子一样地看着姚亦昕，“码头扛包的苦力，一天也就只能挣这么多，还要从早累到晚呢，我看不用三十文，二十文也尽够了。”
“那不行啊，出的工钱多点，我想着大家干活的时候也能仔细点不是再说了，都是乡里乡亲的，就当是我给大伙儿赚几个买肉的钱吧。”
·黄阿婆听到这里才不反对了，毕竟她也觉得姚亦昕迟早是要当村长的人，既然如此，能让村里人多得些实惠，今后推举他的人也更多··甜文种田文美食异世大陆·从黄阿婆家里离开之后，姚亦昕和白十三每个人都拎着满满一篮子紫色的大茄子，黄阿婆种了许多茄子，自家吃不完，又懒得拿去卖，索- xing -都送了他们。
“今天中午就吃茄子宴农家蒸茄子、油炸茄盒、茄子条烧肉、清炒茄丝”姚亦昕抱着一篮子茄子得意地说··这个季节正是茄子高产的季节，每家每户的茄子都吃不完，最近庄子上收的蔬菜里面，茄子和辣椒豆角是最多的，于是，姚亦昕就决定开发几道特色蒸菜，既方便又有营养，而且比炒菜更省油更健康。
蒸茄子是最简单的，将茄子整个洗干净切成花刀，上蒸笼大火蒸熟，趁着这个功夫，将切好的蒜泥、青椒、油盐等放在一边备用，等到茄子蒸熟了，夹出来放在一只大盘子里，将调好的浇汁儿浇上去就行了。
蒸茄子做法简单，夏天吃开胃又下饭，最关键的是味道比起炒的茄子更加清淡，营养也好，最适合夏天吃了··“……少爷，咱们单独开个卖蒸菜的分店吧”吃完美味的蒸茄子，再想想家里至今没有在食铺推出的粉蒸肉之类的蒸菜，白十三双眼发光地看着自家少爷。
这个蒸菜实在是太好了，不但好吃，而且看样子做法比一般的炒菜更加方便，关键是食材便宜，而且，不夸张地说，白十三将一碗蒸茄子盖在米饭上面，可以吃掉满满一大碗米饭，蒸菜的汤汁浓缩了蔬菜的原汁原味，简直意外的美味·他敢担保，这要是能单独开一家专门卖蒸菜的食铺，肯定比家里现在这个食铺还要火爆·作者有话要说：emmm苏立春大人的情敌粗线了。
··话说蒸茄子真的超好吃的，每年夏天都要吃掉好多·第64章 和离第64天·姚亦昕没想到他们家白总管脑洞如此之大、如此之清奇，而且, 看样子已经彻底从一个暗卫变成了一个爱钱如命的钱串子。
默默在心里为国师大人的暗部点了32支蜡, 姚亦昕看着白十三亮晶晶的眼睛，无奈地摊开双手：“少爷我也想开新店啊, 可是你看看，咱们庄子上就这么点产出, 勉强只够供给现在这家食铺, 再想开分店, 最起码也要等到明年, 码头那边的庄子有了产出之后吧”·“这个……不能从附近采买些粮食蔬菜吗”白十三不死心地追问道，他是真想开个卖蒸菜的食铺, 这蒸菜如此美味，而且又清淡少油, 白术肯定喜欢吃, 但是他又不能让自家少爷每天亲手给白术做菜, 想了想，如果能开个新食铺的话, 往后就可以从店里买给白术吃了。
“那样货源就太不稳定了，而且成本也有些高, 毕竟只是一些寻常蔬菜, 价格不能卖得太高·”姚亦昕摇摇头··原本他开食铺, 就是为了消化掉自家庄子上卖不完的蔬菜的，现在好了，一不小心食铺太火爆了, 自家庄子上的产出都快不够用了，虽说可以从外面临时采买补货，但真是这样的话，他们现在的价格就要往上调了，做高档酒楼他没甚么经验，说到底，他现在这些经验，都是当年看村子里开农家乐学到的，真要让他开高档酒楼，里面的一些讲究，只怕是还要找专业的人来管着。
姚家现在最缺的就是这方面的人才了··白十三想了想，情况也确实如此，青江县码头十分繁华，各种新鲜蔬菜瓜果什么的也卖的不错，码头附近多有农家以此为生的，虽说少有大规模种植，但家家户户基本上已经有了固定的客源，有的送到各家酒楼饭庄，有的直接送到码头贩卖，还有的则是直接送到来往熟悉的船家手里，船家每次路过这边都要采买，有人送货自然是最好的了。
这样一来，他们能找到的散户，大概只有稍微远点的村落了，货源不稳定不说，路途太远，蔬菜运过来也不新鲜了，想到这其中的种种问题，白十三顿时歇了开分店的打算。
不过——·“其实不一定要开分店才能卖这些蒸菜嘛，可以在食铺单独开一个窗口，卖各种时令蒸菜，一份2到8文钱，荤素都有，这样一来，一年四季都可以卖蒸菜，而且菜色也多样，对了，楼上的砂锅煲配菜里面也可以加入蒸菜。”
姚亦昕慢慢嘱咐道，“回头我将菜谱写出来，让木柴大叔抽空去店里培训一下，这东西做着简单，要想好吃的话，关键还是蔬菜新鲜、浇汁儿配料味道好，没别的讲究。”
“对了，明日食铺那边你让黄耘先照应着，你陪我去新庄子看看那边改建的怎么样了·”姚亦昕想到自己已经差不多半个月没去过那边新买的庄子了，顿时有些心虚，虽说今年暂时还没有产出，但作为主人家，好歹也好去关心一下的吧·白十三倒是不太担心这个，那边新庄子现在是黄家一个长辈在管着，白十三之所以提拔此人当管事，主要是从黄耘那里知道，他们一路逃荒下来，竟然一个人都没有折损，主要是因为这位长辈手腕灵活人面广，这才为他们抢到了一艘船逃了出来。
这样一个人，或许因为眼界的缘故不能走的太远，但是，让他管着一个几百亩的庄子还是绰绰有余的，况且，那边都是逃荒过来的，饿怕了，只要有一碗饭吃，哪怕没有工钱也愿意留下来做活，更何况姚亦昕还给他们发月钱，这样就更好管了，敢不听话直接连家人一起赶出去·不过，这些事情就不要告诉姚亦昕了，他们做属下的，只需把问题解决掉就好了，如果事事都要主人家出面，他们还有什么脸面拿如此高的月钱·第二天一大早，姚亦昕就带着白十三去了码头那边的庄子上，远远的就看到那边正有一帮人在挖开淤泥修筑小坝，还有一些老人和孩子在淤泥里弯着腰忙活着，走进一看，姚亦昕忍不住一乐：谁说他这庄子上没产出的这肥肥的泥鳅和黄鳝，可不就是最好的产出吗·那庄子上的管事黄勇正在帮着抬淤泥，抬头看到白十三陪着姚亦昕过来，连忙放下担子，匆匆在一个水凹子里洗了洗手脚，忙不迭地过来招呼：“少爷，白管家，快里面请这里乱糟糟的，还没收拾好呢。”
“无妨，我就是过来看看·”姚亦昕摆摆手，踩着小坝上铺了枯草的地方慢慢走过去，站在那边才看到，沿河这边的小坝已经修了快一百米左右了，有了这道堤坝，今后即便河流涨水，堤坝里面的田地也不会被淹了，这样一来，姚家就凭白多了一个出产蔬菜瓜果的大片田地，好好伺候几年，又是一大片沃土。
·甜文种田文美食异世大陆·而堤坝外面那几十亩容易浸水的地方，姚亦昕也不会浪费，全部种上莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、水芋和水蕹菜等水生蔬菜，美观不说，产出也很丰富，更能为他们食铺提供各种优质新鲜的蔬菜，所付出的，不过是一些养护的成本和采收的成本罢了，反正按照大元朝的律法，只要不是种植粮食的田亩，就不算是良田，几乎没有甚么税收，他这也算是钻了律法的空子了吧。
而且，看到那些人一边挖开淤泥，一边从淤泥里掏出藏在下面的泥鳅黄鳝之类的水产，姚亦昕眼前一亮：他怎么忘了呢这些水浸土地，除了种植水生蔬菜之外，还能养殖一些泥鳅黄鳝螺蛳之类的水产啊，这些也都是食铺里可以拿来卖的食材呢。
“少爷，这些都是粗鄙不堪的食材，您想吃鱼的话，我命人去河里网一些吧”看到姚亦昕目不转睛地看着那些在淤泥里蹦跶的泥鳅，黄勇殷勤地解释道，这些泥鳅黄鳝也是他们开挖淤泥修筑堤坝的时候偶然发现的，不过腥气太大又没有多少肉，不过是拿来剁碎了喂鸭子罢了，人是不吃的，他以为姚亦昕有钱人家的少爷没见过这东西，一时好奇才跑去看呢。
“喂鸭子你们拿这些泥鳅黄鳝喂鸭子”姚亦昕捂着胸口，一脸痛心疾首地看着黄勇·
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·甜文种田文美食异世大陆·“无妨，猪头和猪蹄放在一边，这可是好东西，你们不吃，都便宜我了”姚亦昕听到木柴大叔的抱怨, 立刻喜滋滋地命人将猪头和猪蹄放在筐子里单独留了下来。
猪头和猪蹄那可是下酒的好食材新鲜的猪头，可以拆卸了，猪脸、猪耳朵可以拿来做卤味，或者干脆切成片红烧，就是农家杀猪饭里面很受欢迎的红烧猪头肉了，剩下的骨头还可以拿来炖骨头汤。
猪蹄的吃法就更多了，卤猪蹄、碳烤猪蹄、红烧猪蹄、酱猪蹄、黄豆焖猪蹄、腐乳烧猪蹄、花生猪脚汤、猪蹄冻……甚至于拿粗盐腌了，做成咸猪蹄，放在煮饭的大锅里，加姜丝、干辣椒、蒜头等清蒸了也非常下饭呢。
姚亦昕以前就特别喜欢吃奶奶做的一种焖饭，自家产的粳米淘洗干净后，下柴锅加水，然后，将自家腌的咸猪蹄剁成块，拿老酒、老抽、黄豆酱、辣椒末、姜末、蒜末等调味料腌渍之后，均匀地铺在饭锅里，最上面再盖上一张干荷叶，最后盖上锅盖焖煮，煮好的饭，因为有了猪蹄渗出来的猪油，下面的锅巴都是油汪汪的香酥可口，米饭更是浸透了咸猪蹄和干荷叶的香味，姚亦昕一口气可以吃掉半锅这样的咸猪蹄荷叶焖饭·因为想吃咸猪蹄，姚亦昕看了看这为数不多的二十只猪蹄，心疼地挑出了几只小的准备做个红烧猪蹄、卤猪蹄尝尝鲜，其他的则全部用粗盐腌渍了起来，这个季节腌猪蹄不能久存，腌渍四五天，等到猪蹄入味之后就得取出来，先放在屋檐下- yin -干，然后放在大太阳底下暴晒，不出三四天就可以吃了。
还有五个大猪头，姚亦昕选了最大的一个，动用了家里最大的一口柴锅，足足将猪头腌渍了大半天之后，才下锅蒸熟，出锅后，随即浇上热气腾腾的卤汁，一个色香味俱全的大猪头就做好了。
“少爷，这是”木柴大叔看着那一整只料理程序复杂的大猪头，有些摸不着头脑，今日家里又没有贵客，如何要自家少爷亲手下厨，料理如此繁复的菜肴呢·“咱家得了御赐匾额，也算是一件光宗耀祖的大喜事，木柴大叔，你再做几个拿手菜，午后让人抬着这猪头，给爹爹们上坟祭祀去。”
姚亦昕吩咐道··“啊对对对这是应该的还是少爷想的周到·”木柴大叔连忙点头答应道，上了年纪的人，就没有不喜欢纯良孝顺的孩子的，姚亦昕遇到喜事不忘祭祀先祖，这是孝道，木柴大叔自然十分高兴，卖力整治了好几道最近从少爷那里学会的私房菜。
姚家两位爹爹的墓地被打理得很干净，一排小松柏已经长到有半人高了，墓地周围种了几丛野菊花，还不到花季，正是一片葱翠的时候，姚亦昕看着墓碑上并排二列的两位爹爹的名讳，不知道怎么的，突然就有些想哭。
也不知道他死了之后，爸妈还有大姐会不会也这样看着自己的墓碑哀伤哭泣……·如果可以，姚亦昕真的希望爸爸妈妈还有大姐能忘了自己，反正自己是永远都没办法回去了，说不定连自己原本的身体都进了火葬场变成一罐骨灰了，回去只怕也只能做个阿飘了吧·想到这里，姚亦昕对姚家两位爹爹也不由得有些愧疚起来，因为带着前世的记忆出生，他没有办法给予他们纯粹的血脉亲情，更没办法忘记前世的亲人。
或许，他真的该听黄阿婆的，早日再成个亲，好歹给姚家留个后才好……·国师大人还不知道自己即将被绿了呢，他老人家忙完一堆乱七八糟的公务，这会儿正在挑拣着命属下采买来的各式礼品。
正所谓吃人嘴短拿人手软，国师大人想要从姚家多要些油泼辣子和各种辣酱带回去做储备粮，自然是要好好贿赂一下姚家那只小刺猬的··这北地虽然贫瘠，但也有不少南边儿没有的新奇物件，比如牧民用羊毛编织的毯子，金银珠子编织的各类首饰，野牛皮做的马鞭……这都是些什么鬼·国师大人暴躁地踢开了一个装的满满的大箱子，这些东西一看就知道不是那只小刺猬会喜欢的礼物·就在众人战战兢兢的时候，善解人意的苏立春苏大人前来救场了——·“大人，依属下看，姚家少爷似乎对一些新奇的食材比较感兴趣，属下最近在集市上看到不少北地盛产的食材，比如那种可以生食的甜葱头、可以熬汤的甘草、可以让炖肉更香的香料，还有那种牧民做的蘸肉片的酱料……”·“那你还不快点去采买些回来”苏念白怒瞪道，这边巡查结束他们就要启程回去了，虽说今后军营那边采买的辣椒也会进贡一些给朝廷，可是，满朝文武那么多，还有皇亲国戚，即便他是国师，也顶多能分到十几罐，哪里够吃·其实，他倒是可以以国师府的名义直接从姚家采买，可是，那样的话，岂不是显得和姚亦昕更加生分了那他宁可腆着脸用礼物从姚亦昕手里“换购”辣酱·最起码，这样看来，他们还算是有来有往的朋友吧·苏立春被自家主子怼走，一腔怨念地带着属下赶着车去集市采买去了，心里还忍不住腹诽，就他家主子这样的，到哪辈子才能寻到心意相通的夫郎啊·不是他乌鸦嘴，就国师大人这种“国事第一、公事第二、夫郎第三”的- xing -格，简直是注孤生·其实，本来采买特产这种事情，完全不用他苏大人亲自出马，哪家钦差出门办差不是收礼收到手软只有他家主子，铁面无私、刚正不阿，别说送礼了，地方官员请吃工作餐的时候多加了几道菜，分分钟就有可能因为贿赂钦差被查……以至于他们这一路走来，别说送豪宅送美人送金银了，连住宿也都是住在驿馆中，甚至采买土特产，也要他苏大人亲自出马，简直是闻者落泪·不过，想想他家主子出身墨竹山庄，那可是大元首屈一指的富豪，搁在姚亦昕他们那个时空，妥妥的首富之家，根本不差钱·站在集市口，苏大人握着一沓银票，胸中奔腾着一股“买买买”的壕气……·姚家村，今天是姚家少爷大摆筵席、庆贺自家得了朝廷御赐匾额的大喜日子，一大早，整个姚家就忙碌了起来。
木柴大叔带着从村子里临时请的十几个帮厨的夫郎，正在厨下整治宴席所需的佳肴，一些肉菜和凉菜是早就准备好了的，像是卤肉拼盘、荷叶粉蒸肉、卤鸭之类的，其实昨天就准备好了，今天只需要再上蒸笼蒸热一下就可以上桌了。
他们要做的，是把一些需要现炒的蔬菜之类的抓紧时间洗干净下锅··甜文种田文美食异世大陆·宋茗宋叶父子俩带着黄耘等人，正在后面房子里清点今天宴席后的伴手礼。
姚家村的村民家里都不富裕，可得知姚家有喜，都拿了家里值钱些的礼物上门来贺喜，姚亦昕不好回绝了乡亲们的好意，只能命人去码头采买了一些农家实用的麻布、糕点之类的，到时候吃完宴席一家送一包。
白十三正带着人在摆筵席的院子里做最后的检查，检查完之后，便亲自陪着姚亦昕去门口迎客，姚家如今正经主子就只有姚亦昕一个了，也不存在说引到后面去见家长，便直接引到院子里入席。
正热闹着呢，一队长长的马车从村口进来了··“少爷少爷国师大人驾临”黄耘激动的嘴唇都哆嗦了起来，他怎么都没有想到，自己这辈子竟然能有这样大的机缘，能亲眼看到大名鼎鼎的国师大人·他怎么又来了·姚亦昕纳闷极了。
他就不明白了，他们俩成亲一年多，他见到国师大人的次数，还不如他们和离之后呢，难道这位国师大人真的想在边境搞什么大动作要不一个小小的旱灾，怎么就惊动了这位大神呢·姚亦昕倒是从没想过国师大人可能是因为他的缘故，他没那么自恋，觉得自己有什么魅力，让堂堂国师大人不远千里从皇城来到这小小的姚家村，就为了看看他……这种偶像剧里面的剧情，对于国师大人这样的工作狂来说，简直是不可能的事情·姚家村的人听到这个消息也都很诧异，村里人心地善良，虽然知道姚亦昕好像和国师大人和离了，心里为他惋惜，可是，怕他难过，村里人从来不在村子里议论这件事情，现在听说国师大人竟然亲自来姚家村了，几个年长一些的莫名都有些期待起来。
他们倒不是国师大人的脑残粉，只是觉得姚亦昕是个好孩子，如果可以的话，他们还是希望姚亦昕能和国师大人破镜重圆的，夫夫之间过日子哪里能不拌嘴呢吵闹过了也就算了，真和离就太可惜了，毕竟，整个大元朝可再找不到第二个像国师大人这样长得俊俏、腰缠万贯又才华横溢的男子了。
这一次姚亦昕倒是学乖了，没有再不长眼地问国师大人“你怎么又来了”，客客气气地接过礼单，将国师大人和几个随从的官员僚属请到上座，忙命人又在院子里开了一席给让出上座的姚家村长辈们。
长辈们对此倒是毫不介意，他们辈分再高，也高不过一人之下的国师大人啊，再说了，他们还指望着姚亦昕和国师大人破镜重圆呢，自然乐意看他们夫夫俩坐在一起，好培养培养感情。
作者有话要说：今天教师节，祝老师们节日快乐·第51章 和离第51天·“那个, 北方灾民的事情, 都安顿好了”落座后，看着坐在那里一言不发的国师大人, 姚亦昕有些无语, 但是今天又是他们姚家大喜的日子, 总不能晾着客人不管吧因此，想了想, 只得硬着头皮胡乱找了个话头寒暄道。
“都安顿好了, 这次还要多谢你的妙计·”苏念白听到姚亦昕开口，心里也不由得松了一口气，他也不知道为什么, 谈起国事来每每口若悬河, 可一旦单独和人相处, 尤其是姚亦昕还是他在乎的人，那就更紧张了·所以，在外人看来, 国师大人一脸高冷, 实际上，他老人家心里紧张的不得了，生怕姚亦昕不知道什么时候又来一句“你怎么又来了”，那他这脸就丢大了甩袖子走人吧，怕姚亦昕面子上过不去，厚着脸皮留下来吧，又太丢人, 好在姚亦昕这次话头起的不错，是他最熟悉的公务，当下就借坡下驴地聊了起来。
“原本靠近北边的几个郡府确实有许多荒地，依照朝廷法度，开荒三年之内不收赋税，且又有那许多不要工钱的灾民帮忙，只需要供给一日三餐，便能开垦出许多荒地出来，那些豪门巨富人家，现如今都抢着收留那些灾民呢。”
“这次朝廷没出一文钱就解了北方旱情引发的灾民潮，你居功至伟”·“啊哈哈，哈哈~没那么夸张吧，其实，我本来就想想趁机在码头附近买块地，做个小型农场，今后好就近供应我在码头新开的那个食铺。”
姚亦昕不好意思地解释道··他是真没有什么利国利民的大志向，只是觉得那些灾民挨饿受冻的可怜，再加上青江县确实有这个条件在码头附近另外开辟一个农场，而且县令大人为了安置那些灾民，给自己买地的价格近乎白送，他这才下定决心留下那么多灾民的。
否则的话，就他们家这点家底，还不够这些灾民吃几年的呢··“不管怎么说，北方那数万灾民，这次能在这场百年难遇的旱灾中幸免于难，都是多亏了你的妙计。”
苏念白觉得，只要不把姚亦昕当成夫郎的话，单纯谈论公事，他们俩的话题其实挺多的，完全不会冷场的样子··“所以，你给我带了那么多礼物，其实是想奖励我咯”想到那长长的礼单，姚亦昕笑着打趣道。
“是啊不过都是些北方采买来的稀罕食材，知道你喜欢这个，便让人买了带回来，并不值钱，吃个新鲜罢·”国师大人得意地小小显摆了一把，完全把出主意帮他追夫郎的苏大人丢在了记忆的深渊。
果然，听说这次送来的都是北方特产的稀罕食材，资深吃货姚亦昕立刻眉开眼笑，亲手替国师大人斟了一杯自家酿的青杏酒，还给他舀了一大勺紫苏叶辣炒的田螺肉··“方才听你说，要在码头开个食铺可需要我帮忙做些什么你无需和我客气，咳咳，虽然我们俩已经……但是，咱们两家依然是世交，你还是可以唤我一声世兄的，兄弟之间，无须客气。”
苏念白吃到了最爱吃的田螺肉，心情十分愉悦，话题也开始从公事转向家常了··世兄神马的，一听就是粗大腿姚亦昕本想婉拒，可是突然想到了什么，顿时眼前一亮——·“那个，还真有一件小事，想请世兄帮忙来着……”姚亦昕不好意思地摸了摸鼻子。
“但说无妨”·“嘿嘿~那不是，我这手字儿，实在是拿不出手，你也知道……十三一直催我赶紧给食铺题个名儿，他好去做了匾额挂上去，可是，那个，我那个字儿吧……”姚亦昕深感丢人地捂住了脸。
甜文种田文美食异世大陆·“呵呵~所以，你是想请我帮你给姚家食铺题个店名儿”苏念白也想到了姚亦昕那一笔惊天地泣鬼神的烂字，顿时不厚道地笑了出来。
“笑吧笑吧反正我又不靠卖字画吃饭”姚亦昕自暴自弃地放下酒杯，蘸着酒水，当即在桌子上写了“姚家食肆”四个字，当然了，笔画繁琐的都缺胳膊短腿的，苏念白想笑又不敢笑，憋得一张俊脸通红，看起来更加俊俏了，院子里其他偷偷打量这一桌的村民们都不由得看呆了。
“笑吧笑吧就这四个字，回头劳烦世兄帮忙题个字儿吧”姚亦昕自暴自弃地匆匆用手抹平了那四个其丑无比的错别字。
“好说好说今夜就写好让十三去制了匾额来，来不及贺你家食铺开门，这订做匾额的银子我来给吧，权当是贺礼了·”苏念白忍笑道。
“那感情好匾额倒是不值几个钱，您这亲笔题字可是万金难求的，不若……再用个印”姚亦昕被嘲笑了这么久，心里也有些不爽，当下就挤兑道。
国师大人的私印耶，天底下多少人求而不得而且还是盖在食铺的门匾上的，他们家食铺要真能得到国师大人的亲笔题词外加私印，简直是没开张就要火的节奏啊。
“立春，拿印来”苏念白今天难得高兴，主要是他从来没有和这只小刺猬聊这么长时间，这样看来，他和姚亦昕还是很有共同语言的嘛，完全不像在家里那样冷冰冰的，一高兴，他老人家就决定玩把大的。
他要当着全村的人，亲笔给姚家食铺题词，而且还要用印这样一来，今后有那不长眼的想要欺负这只小刺猬，只怕也要掂量掂量，自己是不是想继续在大元朝混下去了……·“这厮大概是青杏酒喝多了上头~”姚亦昕一脸黑线地看着国师大人当场挥毫泼墨，还命人立刻去镇上寻了手艺最好的制匾师傅做匾额，木材也要最好的，顿时有些无语，他就开个快餐店，至于搞得像是要开五星级大酒店一样吗·不过，话说回来，拿国师大人的亲笔题字开个平价食铺，好像……是有些暴殄天物了吧·姚亦昕在心里不无愧疚地想了想，最终还是抵不过内心想要赚钱的念头，心里想着，其实这样也不错啊，如果因为有了国师大人的亲笔题词就把自家食铺改成高档酒楼的话，那岂不是只有那些有钱有势的人才能吃到国师大人亲口点赞的美食了这也太不符合他草根出生的身份了·不过，一想到国师大人知道真相后的黑脸，姚亦昕莫名心虚了一把，因此，晚上国师大人说想吃肉酱卷饼的时候，姚亦昕很痛快地就答应了。
白天宴席散了之后，其实后厨还剩下很多菜，不过，姚亦昕自然不敢让全民男神国师大人吃他们家的剩饭，索- xing -他白天应酬了一整天也没什么胃口，干脆让木柴大叔帮忙熬了一小锅黄米粥，加了蜜糖和新鲜荷叶熬的，清热解暑。
国师大人想吃的肉酱卷饼做法也很简单，只不过，姚亦昕刚坑了人家一把，把男神的亲笔题词变成了姚家小卖部的招牌，心虚之下，决定给国师大人做点儿好吃的··舀了一碗姚家特别从磨坊订制的精面，过了三道筛子的麦面已经变得十分细腻，是姚亦昕平时拿来做煎饼吃的，精面加水、细盐、三个土鸡蛋、少许葱花，搅拌均匀后备用。
热油锅，将面糊糊均匀摊上去，用特制的小木耙子迅速转开，圆圆的煎饼瞬间成型，再在上面打一个鸡蛋，用小木耙子打碎摊开，翻面，一张鸡蛋饼就做好了··做好的鸡蛋饼拿出来，先刷一层自家做的蘑菇肉酱，再码一层胡瓜丝、葱白丝，最后将切成薄片的酱肉放几片，卷起来，就是一个料足味美的鸡蛋煎饼卷肉酱了。
国师大人就着熬得粘稠香甜的黄米粥，一口气吃了三个包得满满的鸡蛋煎饼卷肉酱，这才意犹未尽地放下筷子，看着盘子里剩下的两个鸡蛋煎饼卷肉酱发呆··“咳~那个，想吃的话，回头我把方子写下来，让府里的厨子给你做便是了，这东西不过是乡野小吃，食材都是最常见的，不过就是里面的酱肉、蘑菇肉酱，还有外面这层面饼需要的精面比较难得罢了。”
“就是这几样才难寻啊~”国师大人吃饱喝足，略带怨念地抱怨道··这也不能怪国师府的厨子们，主要是能进国师府做膳食的厨子们，首要原则就是必须顾及到主子们的身体健康，因此，一些容易对身体造成损伤的食材，或者不太健康的食材，自然是连采买这一关都过不了，更别提做成菜肴呈给主子们了。
“这倒也是·”听完国师大人的抱怨，姚亦昕深有同感地点点头，以前他们老家开农家乐也是这样，虽然农村确实有很多风味绝佳的特色美食，可并不是什么当地人喜欢的美食都能成为农家乐里面的菜肴的。
就比如说吧，他们那里喜欢故意把夏天的腌鸡做的臭熏熏的，然后拿干辣椒、蒜头加上蚕豆酱蒸熟了下饭吃，吃起来味道和臭鳜鱼差不多，但是这种闻起来像是变质了的鸡肉，他们是不会也不敢拿去给那些游客吃的，一来有些外地游客接受不了这个味道，二来，他们也怕万一把人给吃坏了肚子，他们承担不起这个责任。
“其实，我觉得你可以这样·”在偷吃领域很有发言权的姚亦昕给国师大人支招道，“往后咱们食铺也会售卖许多可以长途贩运保存的各类肉酱、辣椒酱、酱菜、咸菜之类的，你们朝廷不是有驿站吗你可以让人隔一段时间就从驿站带信过来，我把你要的东西准备好，走驿站的路子直接运送到皇城去。”
“这样，往后你若是觉着府里厨子们做的膳食滋味不够，就可以弄点儿肉酱拌饭或者拌面吃，就着酱菜和小咸菜，味道也很好啊·”·“……其实我更想吃你亲手做的。”
国师大人默默在心里补充了一句··只是，他现在连自己的未来尚且都不知如何呢，又怎么敢连累别人呢·姚亦昕看着低头沉默的国师大人，不知道自己哪句话戳了国师大人的心窝子，瞬间觉得气氛尴尬了起来。
好在，苏念白也只是呆愣了一会儿，便微笑着抬起头来，看着姚亦昕，眸光中意外流转着一抹温和的笑意——·甜文种田文美食异世大陆·“那便劳烦你了，对了，这次我会在这里休整几日，能否劳烦姚家弟弟帮忙多做些姚家村特产的肉酱，还有那种加了辣炒螺蛳肉的拌饭酱这样吧，可以的话，每样都来一百份，难得出来一趟，眼看着要到中秋了，为兄打算顺道回乡探亲，也给二老带些土仪回去尝尝。”
这次赈灾意外的得到了一个圆满的结果，国师大人早就命人将这边的情况写了奏折快马回皇城奏报了，剩下的事情，朝廷自然会妥善安排，他也许久没有回家了，正好返程途中路过墨竹山庄，想着干脆回家看看，顺便，主要还是想和二老亲自解释一下他和姚亦昕的事情。
他们俩的事情，虽说各有原因，但国师大人觉得，主要原因还是在自己身上，血脉的问题一日无法解决，他是无心成家的，更不想连累任何人，尤其他现在对姚亦昕还很有好感的情况下，如果可以，他也想让爹爹他们不要来打扰姚亦昕，毕竟，离开苏家，离开国师府，姚亦昕好像比从前快活许多……·作者有话要说：这似曾相识的尬聊场景，突然想到了火爆大江南北的相亲市场……·所以，大家已经看出来了吧国师大人什么都好，就是这情感障碍症似乎已经到了晚期……老天保佑·第52章 和离第52天·得知爱岗敬业的国师大人竟然要回乡探亲，姚亦昕诧异之余, 不由得高兴起来。
他原本就在想派谁去墨竹山庄送节礼, 往年都是让牛二叔去送的，可是这两天牛二叔赶车的时候不慎伤了腿, 家里其他人，要么太小, 要么从未去过墨竹山庄, 他自己倒是可以去, 只是现在刚和人家儿子离婚, 上门送节礼，总感觉有些尴尬的样子……·好在国师大人决定回乡探亲, 节礼倒是可以请他顺路带回去。
“给二老的土仪我来准备吧，正好快到中秋节了, 我这里有好吃的要送给二老呢·”·这个时空没有中秋节吃月饼的习俗, 不过, 拜月的时候会吃一种叫做“麦饼”的东西，姚亦昕前两天看黄阿婆做过。
怎么说呢, 麦饼给他的感觉，就像是以前念寄宿制初中的时候, 食堂晚饭供应的粗粮馒头, 大约是前天剩下的, 放在笼屉里热了一下，分分钟让牙疼患者怀疑人生……·坑爹的是，姚亦昕他也不会做月饼·他那个年纪的孩子, 从小就被家长教育要认真读书，而且，他们那个年代的时候，哪怕是农村也没人会在家里自己做月饼了，太麻烦，而且没必要，月饼这种只有中秋节才吃的东西，一到节日亲戚朋友就互相送来送去，包装倒是好看，也仅限于互相应酬了，条件好了，也没人喜欢吃那油腻腻的东西。
反正，姚亦昕是从来没有见家里做过月饼，也不知道那玩意儿到底怎么做的··不过，前两天他去庄子上散步的时候，倒是看到靠山脚下附近长了许多箬叶，箬叶在这里又叫一叶兰，因为劈开叶片后的纤维非常柔韧，经常被人采摘了拿来包扎东西，买猪肉的时候，也是用劈开的箬叶系好拎在手里的。
看到这些碧盈盈的箬叶，姚亦昕眼前一亮，虽然做不成月饼（主要是姚亦昕不爱吃月饼），但是，他还可以做粽子啊·虽说中秋节吃粽子感觉有点怪怪的，但谁让这里没有屈原，也没有端午节呢而且，姚亦昕也很喜欢吃粽子。
他们那里的人基本上家家户户都会自己做粽子，尤其是农忙的时候，傍晚从田里回来，路上撸两把新鲜箬叶，晚上吃完饭，全家人在院子里，一边纳凉，一边包粽子，包好的粽子煮熟了放凉，第二天的早饭和午饭就都有了。
姚亦昕很喜欢吃这种凉粽子，和刚煮好的粽子不一样，放凉的粽子吃起来更有嚼劲，不管是蘸白糖吃，还是蘸油泼辣子吃，又或者是包了肉馅直接吃，都非常好吃··说做就做，当天晚上，姚亦昕就带人去采了满满一篮子箬叶。
箬叶这种植物喜欢- shi -润的地方，经常生长在田间地头的水沟里，摘的时候，要先用钩子把箬叶勾到旁边，然后挑选大小适中、颜色碧绿的叶片从根部拽出来，新鲜的箬叶闻着有一股独特的清香，最适合拿来做粽子了，有些地方也用笋壳包粽子，煮熟了呈棕黄色，却不如新鲜箬叶包的粽子，吃起来天然一股清香。
摘回来的箬叶，最好是洗干净之后，先放在烧开的热水里面过两遍，这样就能把叶片上的虫卵和细菌都杀死了·姚亦昕有点洁癖，在这个没有蔬果净的时空，野外采摘来的食材，一定要开水过一遍，才能消除对虫卵和细菌的恐惧。
处理好的箬叶，两片搭在一起，舀一大勺准备好的馅料和泡发的粳米，三两下包成一个小巧的三角形，用劈开的箬叶牢牢捆扎几道，一个粽子就做出来了··木柴大叔不愧是天赋惊人的专业厨子，看了两遍，就能独立包出形状完美的粽子了，其他人对于包三角形的粽子还有些压力，姚亦昕又教他们包四角形的粽子，这种更好包一些。
准备的粽子馅料有三种，一种是纯白米粽子，可以拿来蘸蜂蜜吃，一种是蜜枣红豆馅儿，还有一种是肥瘦相间的卤肉包的肉粽子，人多力量大，很快就包了满满一簸箕粽子，为了区分口味，白米粽子用一道线包着，蜜枣红豆馅儿和卤肉馅儿分别是两道和三道。
几个小的包粽子不行，眼巴巴地蹲在地上看着包好的粽子，听少爷说这个煮熟了就可以吃，非常美味，虽然晚上吃饱了，可是大家还是忍不住有些嘴馋··最近他们家少爷太忙，都没有时间研发新菜式了，大伙儿可是都馋的不行呢。
“好了，这些先煮起来，吃完再包些留着明天早饭吃”看了看包好的粽子，约莫每人都能分到两个，准备好的馅料也用的差不多了，姚亦昕大手一挥，柴锅架起柴火来，大铁锅里放了半锅水，开始开火煮粽子。
随着锅里的水慢慢沸腾，一股诱人的清香从锅盖里飘出来，闻着似乎有乡野间麦草收割时的清新气息，又夹杂着蜜枣和红豆的甜腻，以及卤肉的诱人香味……·“甚么味道如此香甜”苏立春陪国师大人溜达到厨房，也不知道是饭后散步路过呢，还是闻着味道跑来的。
甜文种田文美食异世大陆·“仿佛还有卤肉的咸香味~”国师大人一看就是咸党，和苏立春这个甜党瞬间拉开了距离··“国师，苏大人，正好，我们刚刚包了许多粽子，有甜口的也有咸口的，不如一起尝尝”姚亦昕热情邀请道。
有甜的竟然还有咸的国师大人和苏立春对姚亦昕这个毫无立场的甜咸合并党十分鄙视：甜的和咸的那能放在一个锅里煮吗·然而，事实证明，在姚家村，甜党和咸党，真能通过小小一张箬叶达成和平共处五项原则……·煮好的箬叶粽子外表碧盈盈的十分漂亮，剥开后，里面是晶莹的白米、红艳艳的蜜枣、赤豆，还有一戳就冒油的卤肉。
“甜的和原味的都可以蘸蜂蜜吃，卤肉馅儿的咸粽子可以直接吃，也可以蘸着油泼辣子吃·”姚亦昕指了指桌子上的蘸料碟子，迫不及待地从剥好的粽子盘里捞了一个卤肉粽子、一个红豆蜜枣馅儿的粽子，原味的他打算等凉了之后吃，那样吃风味才最好，而且更有嚼劲。
看到姚亦昕将咸粽子和甜粽子放在一个碗里，在座的甜党和咸党忍不住嘴角抽搐了一下，实在想不通这个世界上怎么竟还会有这样的邪教·不过，粽子的味道实在太香了，国师大人和苏立春立刻伸出筷子，各自夹了自己喜欢的粽子吃了起来。
国师大人大概有洁癖，还特意要了一只小碗，从装油泼辣子的蘸料碟子里拨了两勺放在自己碗里，大概是不想吃别人的口水·姚亦昕看到这一幕，眼珠子一转，立刻让人给自己拿了两个小碗过来，分别放了一小碗蜂蜜和两勺油泼辣子，这边蘸蘸那边蘸蘸，吃得不亦乐乎。
苏立春勉强忍着不去看这两个立场不同的主子，自己霸占了一只碗，足足舀了半碗蜂蜜，就着蜜枣红豆馅儿的粽子吃得香喷喷的，活脱脱一个信仰忠实的甜党··第一锅煮的粽子不多，不过将将够每人分两个，才刚吃过晚饭，众人也不是很饿，吃完两个粽子，就算再馋也饱得吃不下了。
“咳咳，方才忘了问了，这东西究竟是什么新吃食”吃完粽子，喝着姚家特制的山楂消食茶，国师大人忍不住问道··“这个，我就随便想出来的哈哈，之前不是家里做过饭团吗里面也包了东西，不过总感觉味道不够，我就想着，不如拿些味道清新的叶子包裹起来，蒸煮了试试，果然比饭团美味多了。”
姚亦昕打着哈哈解释道，反正他喜欢捣鼓新吃食这件事情，已经众人皆知了，也不差粽子这一桩··“你今日说的好吃的，可就是这粽子”苏念白突然问道。
“额，这个……哈哈回头我把方子写下来，你回去命人做出来吧，我命人多采些箬叶给你带回去·”姚亦昕尴尬地解释道，他吃完粽子才想起来，这个时间可没有真空包装，粽子做好了，长途运输这种天气不到一天就得变质，等到了墨竹山庄，估计得发酵变成酒糟。
看来，送给苏家二老的节礼，还是得另想办法··他真是个猪脑子·等等·酒糟·甜酒酿·哈哈他想到自己今年要送什么东西做节礼啦·姚亦昕突然跳了起来，一叠声地让木柴大叔帮忙准备小酒坛子和糯米、酒曲等物。
甜酒酿在他们老家又叫甜酒、醪糟，是糯米发酵后的产物，糯米经过发酵，会形成大量对人体有益的菌类，有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
姚亦昕记得，在他们那，家里有女人生孩子的，必定要提前准备许多上等的酒酿，给产妇滋补之外，据说还有催乳的效果，家里过年的时候也会准备许多甜酒酿拿来待客，有客人来了，煮几碗甜酒酿，里面打几个荷包蛋，便是一道热腾腾的冬日时令小吃了。
作为甜咸不忌党，姚亦昕对酒酿荷包蛋可谓是爱得深沉·作者有话要说：提问：咸党和甜党能过到一起吗·诶嘿嘿嘿……作者开始搞事情。
下面开始站队甜粽子和咸粽子，你们站哪边·第53章 和离第53天·不过，甜酒酿这种东西, 就算天气热发酵速度快, 最起码也要三天左右的时间，不知道国师大人能不能等得了三天时间·将自己的疑虑说了出来, 苏念白顿了顿，看了姚亦昕一眼, 慢慢说道：“三天也无妨, 只是, 这节礼只有爹娘的, 没有我的吗”·姚亦昕闻言忍不住翻了个白眼，心里腹诽道, 你看过哪家和离了之后夫夫间还互相送礼的·不过，这句话他可不敢说出来, 毕竟, 当初和离是他单方面提出来的, 算起来，国师大人应该属于“被和离”了, 这就有点丢人了……他可不敢在这一点上戳了这个小心眼男人的心窝子。
“那个，当然有你的份啦, 哈哈哈本来就想说顺便给你做几坛子的哈哈哈~”·苏念白听到这异常心虚的“哈哈哈”, 还有什么不明白的·这小刺猬分明是根本没想过要给自己准备中秋节礼, 现在被自己戳穿了，觉得心虚，这才给自己加了一份吧·“果然是从未将自己当做夫君吧”国师大人异常心塞地想。
担心国师大人继续在送节礼这件事情上纠缠, 心虚的姚亦昕急忙寒暄了两句，借口要去准备做酒酿的材料，匆匆带着木柴大叔钻进了厨房··“噗嗤”苏立春在一边看得乐呵，忍不住笑了出来，被国师大人狠狠瞪了一眼。
“咳咳姚少爷果真是赤子之心，实在可爱”苏立春勉强解释道·说谎话都不利索，怪不得大人要派十三贴身保护呢。
白十三蹲在一边整理箬叶，闻言忍不住冷笑了一声，苏立春这家伙就是嘴欠，竟敢当着主子的面儿夸姚家少爷可爱少爷就算可爱，那也只能是给主子看的让你嘴欠，回头被主子给收拾了才好呢。
甜文种田文美食异世大陆·果然——·“立春，这几- ri -你无事的话，便去地里多采摘些箬叶带回去吧·”苏念白慢条斯理地开口道，“我看那粽子倒是不错，也不知道那箬叶咱们家附近有没有，索- xing -多采些带着罢”·白十三蹲在地上差点憋笑憋到腿肚子抽筋。
该让你嘴欠·摘箬叶倒是没什么，别看人家苏立春大人现在从暗部转成了国师府文职，可人家毕竟是从暗部出来的，身手了得，摘叶子算什么人家还能飞花为剑呢·只可惜，武功高强的苏大人，天不怕地不怕，最怕的就是蚊子被人砍了一刀无所谓，要是被蚊子叮了一口，那股子又疼又痒的折磨，简直能让苏大人痛不欲生·想到暗部流传的、苏立春大人夏天夜里绝不出任务的传言，白十三忍不住笑到内伤，可不是吗夏天晚上的蚊子最凶残了。
更何况生长箬叶的水沟里的，那种叮人特别凶残、一口一个大包的花蚊子，简直堪称伤人于无形的暗器，还是不限量供应的那种··苏立春哭丧着脸离开了··国师大人坑完属下，心满意足地回屋睡觉去了，虽然他也很想看苏立春被蚊子围攻的场景，但是，他也不喜欢被蚊子咬，想想还是算了。
姚亦昕在厨房里和木柴大叔商量着做甜酒酿··这个时空没有专门卖的甜酒粉，不过用酿酒的酒曲来代替也是可以的·做甜酒酿的材料非常简单，就是糯米和酒曲，还有盛放酒酿的器皿。
将糯米反复冲洗几遍，洗干净之后，还要挑出里面的杂质，这个时空的碾米作坊技术还不够发达，里面难免有些没碾干净的稻谷、瘪谷之类的，这些淘米的时候会洗出来一些，剩下的就都要靠人工挑出来了。
家里几个小的上完课睡不着，就被姚亦昕打发了来帮忙挑拣糯米··挑好的糯米，用清水浸泡一夜，第二天就可以上锅蒸熟了，蒸米饭的时候要在下面铺一层纱布，大火蒸30分钟左右，然后用长筷子往下面戳几下，确定米饭都熟透了没有夹生之后，将蒸好的糯米饭捞出来，过一遍凉开水，捞出来，一层一层地均匀拌好碾碎的酒曲，最后将搅拌均匀的糯米饭放入小酒坛子里，中间掏一个小洞，盖上盖子。
姚亦昕想让酒酿发酵得快一点，就用破棉被将酒坛子包好了，温度适宜的情况下，一般两天就可以拿出来吃了，想要口感更丰富一点的，就需要3~5天左右了·这样做好的甜酒酿，饭粒分明但抱团，酒香浓郁，酒汁特别甜，拿来做酒酿荷包蛋，或者酒酿圆子都非常好吃。
做完一坛子“试验品”之后，看看家里的糯米和酒坛子都不多了，姚亦昕让白十三明天一早带人去镇上采买一些回来，再多买些本地特产的土蜂蜜回来，一斤一斤的用小罐子装好，一并作为节礼让国师大人带回墨竹山庄。
堂堂的国师府暗部第一高手，变成了姚家村土地主家的小管家，看到白十三任劳任怨的样子，国师大人满意之余，决定再等几年，若是白十三表现好的话，就让他和苏立春一样，从暗部转到明处来，从国师府侍卫做起，今后未必没有大好的前程。
其实，认真说起来，相比苏立春，国师大人更看好白十三在官场的前景，苏立春为人机灵，但嘴巴没有把门的，这可是官场上的大忌·相比之下，白十三为人就沉稳谨慎了许多，即便是被发配到姚家村这样的穷乡僻壤做卧底，也能安于平淡，实在是难得的做官的人才·他老人家不知道的是，人家白十三之所以能够安于平淡，守着小小的姚家村，主要还是因为姚家的伙食可以说是大元朝数一数二的，作为一枚隐形吃货，再没有比这个更具有吸引力的理由了。
接下来的两天，整个姚家都在忙活着做甜酒酿，这个时空，酿酒的手艺都是各家私藏的，除了专门卖酒的作坊之外，谁家若是有上好的酿酒方子，简直可以拿来做陪嫁的压箱底了，因此，听说可以和少爷学习做酒酿之后，家里有一个算一个，大家都想来跟着学学。
姚亦昕索- xing -采买了一大批糯米、酒曲和酒坛子，让大伙儿帮着多做些，除了送人之外，还可以拿到码头那边去售卖，这个时空还没有人想过用酒糟做甜品，想必生意会很好，况且，甜酒酿做起来非常简单，用的材料又便宜，这门生意若是能做起来，只怕比种菜赚钱多了。
两天后，第一批做的甜酒酿终于可以吃了··姚亦昕打开坛子闻了闻，一股醉人的米酒香味扑鼻而来，可能是这里的水质比较好，酿好的甜酒酿，竟然比以前他妈妈做的酒酿闻着还要香甜，带着一丝丝山泉水的清甜味道。
用勺子从坛子里连酒液带醪糟舀了两勺放在碗里，然后在锅里烧开水，打入鸡蛋，等荷包蛋煮好了，直接舀到碗里，和酒酿混合在一起就行了，喜欢吃甜的还可以加一些蜜糖进去，不过，姚亦昕觉得这次做的酒酿味道已经足够甜了，就没有加蜜糖。
即便如此，酒酿荷包蛋也受到了广大甜党的热烈欢迎，就连不怎么吃甜点的国师大人，也忍不住一口气吃了两碗，实在是这个时空还没有人想到用醪糟做甜点，而且这醪糟不像一般的酒水那般辛辣，吃着一股甜香，又不像一般的甜点那般甜腻，带着一股酒水的清香，有了酒酿的味道，连往日国师大人最不爱吃的蛋黄，仿佛都容易接受得多。
“苏大哥，这酒酿带回去，可以让二老每天吃一碗，可以加荷包蛋，也可以加糯米圆子一起吃，可以提神解乏、解渴消暑，老人家多吃还可以补气养血呢·若是吃得惯了，下次吃完尽管来信，我再做了命人送过去。”
姚亦昕看苏念白吃得香甜，忍不住开口说道··“苏大哥”同样被自家主子赐姓苏的苏立春差点站起来喊到··“呵呵~苏大哥这称呼不错”比生疏的苏大人、国师大人听起来舒坦多了，苏念白满意地点点头，“往后就这般叫吧，我便唤你昕弟，如何”·新弟还哥弟呢姚亦昕在心里腹诽了一下，不过，谁让他两位爹爹就给他起了这个坑娃的名字呢而且，不知道为什么，姚亦昕总感觉自己的名字，和前世那个著名女作家“亦舒”特别相似，听起来就像是个女的……·腹诽归腹诽，这个时空可不兴一言不合就改名，尤其是他两位爹爹都已经过世的情况下，这爹爹留下的名字就更不能随便改了·甜文种田文美食异世大陆·“对了，昕弟你可曾取了字”国师大人好像突然对前夫的私生活产生了极大的兴趣，大概是村居无聊，竟然想到了姚亦昕的名字问题了。
“字这倒没有……”姚亦昕也有些呆住了··确实，这个时空，男孩子一般年满二十，方可由父母或者长辈赐字，“名”和“字”是不一样的。
只可惜，姚亦昕还没到可以取字的年纪，两位爹爹就过世了，家里也没有别的长辈会关心他有没有取字，苏家二老可能想到了，但依照规矩，男子嫁人后，若是没有字，就会由夫君取字，他们大概以为苏念白会帮他取字，所以便没有多事……·姚亦昕没有想到这一点，但是，心思细腻的苏念白马上就想到了，瞬间觉得自己真的是有些过分了。
自从姚亦昕嫁给他之后，他一直忙着国事，再加上一些说不出口的原因，一直忽视了姚亦昕，竟然错过了他最重要的成年取字·“咳咳你唤我一声世兄，既然二老已经不在了，姚家也没有别的长辈，若是不介意的话，不妨由我为你取个字你如今的年纪，也该有个字了。”
“……我真没想要”姚亦昕在心里抹了一把冷汗，字什么的，他又不去做学问，又不与人吟诗作对，哪里需要这种装逼专用的玩意儿·只可惜，国师大人执意要弥补这个愧疚，才高八斗的国师大人沉吟了一番，指了指挂在屋檐下晾晒的箬叶，突然开口说道：“不如就叫箬青这箬叶生于河畔，亭亭玉立，不蔓不枝，最是高洁，且香气清远，昕弟以为如何”·“好好好那往后世兄便唤我箬青吧”姚亦昕感激涕零地拍板道，和听起来就娘兮兮的“昕弟”、“亦昕”相比，“箬青”这个名字，听起来感觉好多了，最起码像个有文化的书生来着……·第54章 和离第54天·“少爷，后院那些豆腐干好像已经晒好了, 要不要收起来”豆娃和粮娃从外面走进来, 看到国师大人，立刻恭敬地低下头, 规规矩矩地禀报道。
“晒好了吗这天气也差不多该晒好了，走, 带我去看看·”姚亦昕急忙站起来道··这豆腐干也是姚亦昕准备送给苏家二老的中秋节礼。
苏家爹爹和他爹爹生前一样, 没事喜欢喝两口, 这豆腐干做好了可是一道难得的下酒菜··姚亦昕做的豆腐干, 和市场上卖的那种豆干可不一样，是将做好的卤水豆腐切成一指厚的豆腐块, 先用粗盐抹上一层腌制一晚上，然后拿出来控干水分, 放在竹匾上晒几日, 等到表面晒成酱黑色, 摸起来硬邦邦的跟石头差不多的时候，这豆腐干就差不多可以吃了。
这样做出来的豆腐干可以保存很长时间, 吃的时候先用开水泡发，然后切些咸肉或者咸鱼铺在豆干上面, 将葱姜蒜和干辣椒剁碎了均匀铺在上面, 上大火蒸熟即可, 做好的豆干特别有嚼劲，下酒吃又香又辣。
姚亦昕之所以会做这个，因为这豆腐干也算是他们那里的一个很著名的“土特产”, 城里人去乡下农家乐玩，回去总想买点土特产带着，寻常的走地鸡和农家养的鸭子鹅什么的都常见，唯独农家晒的各种干菜，因为价廉物美，卖得非常火。
前世，姚亦昕他们家后来除了种野菜之外，平时也在家里做点儿豆腐干这样的土特产拿去卖，一百斤黄豆约莫可以出五十斤豆腐干，除了成本外，纯利润能达到1000元左右，这可比他们乡下人苦哈哈地种地赚钱多了，到后来，越来越多的人家都不再种植水稻，反而改去种黄豆玉米之类的粗粮了，因为黄豆做成豆干，玉米做成煎饼，赚来的钱都比单纯卖水稻赚得多，而且也比种植水稻成本更低。
最重要的是，做豆腐留下来的豆渣，还可以拿去农家乐当成食材卖掉·别看这豆腐渣以前都是农村喂猪的，做成豆渣饼便宜又好吃，很多城里人就为了吃这一盘正宗的豆渣饼特意开车一个多小时去他们村呢。
“这，这又是何物”跟着姚亦昕来到后院，看到竹匾上那些黑乎乎像是石头一样的豆腐干，国师大人整个人都不好了··虽然猜到这玩意儿是拿来给人吃的，但是，国师大人表示，这石头一样的食材，看起来很考验食客的牙口……他不确定自己该不该冒着牙被崩断的危险尝试一下。
正想着呢，只见姚亦昕竟然拿起一块晒好的豆腐干，咚咚咚地在院子里一块假山石头上敲了敲，那硬度，啧野猪也啃不动吧国师大人挑眉想道。
“好了这个硬度正好，豆娃，你去厨房说一声，让他们明儿起再多做些卤水豆腐，趁着天气好，咱们多晒些豆腐干出来，往后食铺也可以多添一道特色菜。”
姚亦昕满意地点点头··“少，少爷，您是说，这个豆腐干，真的是给人吃的”这能吃得动吗豆娃忍不住上下磕了磕自己的门牙，十分不确定自己这口脆弱的小白牙，能啃得动这石头一般硬邦邦的豆腐干……·“嘿嘿~等少爷我将这豆腐干蒸熟了，有本事你忍着别吃”·“那，那不行少爷做的，必然是好吃的牙崩了也要吃”豆娃立刻反驳道，无数次铁一般的事实已经证明了，但凡是他们家少爷说好吃的，那必然是他们从没吃过的好东西，说不定，这石头一般的豆腐干，做好了也会非常好吃呢·国师大人也深有同感。
“那好咱们今天晚上就做一道鲜咸肉蒸豆腐干吃”姚亦昕大手一挥，让豆娃先把这些豆腐干拿到厨房，用开水泡起来，过半个时辰再来提醒他。
这豆干要想做的有嚼劲，不能泡发的时间太长，太长就软塌了，也不能太短，太短蒸熟了咬不动，半个时辰正好··趁着豆干泡发的时间，姚亦昕又带了竹篮子去后院的菜园子里，挑了那青红相间的辣椒，摘了小半篮子，国师大人看到这辣椒就忍不住流口水，他不是馋，只是一想到辣椒那呛人的香味就起了生理反应罢了。
“晚上给你做一道咸肉蒸豆干，一道豆干炒辣椒，保管过瘾对了，酒窖里还有青杏酒和山桃酒，你要喝哪一种”·甜文种田文美食异世大陆·“山桃酒吧，虽然有股涩味，但回甘不错。”
国师大人熟门熟路地点餐道，实际上姚家酒窖里就那么两种酒，他根本没得选·而且山桃酒味道更加青涩爽口，对于他这样喜欢重口味的咸党来说，山桃酒佐餐的口感更好一些。
晚上，姚亦昕用泡发好的豆干做了一道豆干蒸咸肉，又将豆干且成片，和切丝的辣椒一起爆炒，那股子又香又辣的味道，简直快要把人的口水都快勾出来了··反正，原本还在院子里假寐的朱爷爷，一闻到辣椒丝炒豆干的香味，就罕见地不需要人叫醒，自己爬起来跑到饭堂等开饭去了，还顺手摸了一瓶山葡萄酒带上了。
这山葡萄是山里一个小妖孝敬他老人家的，朱爷爷不爱吃酸的，便都拿来泡酒了，每日自斟自饮，倒也逍遥自在··等到晚上开饭的时候，这两道新菜肴瞬间得到了众人的狂赞，尤其是几个喜欢喝酒的，嚼劲十足、又香又辣的豆干，简直是佐酒下饭的极品别看豆干毫不起眼，甚至刚晒好的豆干还有点丑陋，可吃起来就发现，晒足了阳光的豆干，带着一股浓郁的豆制品的香味，又吸饱了咸肉的肉香，和辣椒的辣味，还有蒜末的香味，可以说虽然不是肉，但简直比肉还好吃·国师大人和神医吃着吃着就互相瞪了起来，豆干看起来多，其实每人夹几筷子就没有了，俩人就着豆干喝着酒，心里正美得很呢，一抬头，碟子里的豆干已然所剩无几……·“那个，我再去给你们凉拌个拍黄瓜吧。”
姚亦昕怕他们俩打起来，连忙站起来去加了两个下酒菜，一个拍黄瓜，一个油炸花生米，上面细细地撒了一层盐末，正是佐酒的一道经典小吃·做完这两道菜，想了想国师大人那个重口味，姚亦昕又切了些卤味出来，旁边放了一碟子油泼辣子，让他蘸着吃。
吃饱喝足，众人纷纷回房间洗漱，这时候，白十三拿着一叠纸过来了··“少爷，码头那边的铺子已经装修好了，这些是装修用的材料费用和工人的工钱，共计一百一十五两二钱，您看一下。”
“还有，铺子采买的事情，现如今码头那边好几家粮食米面铺子都在打听，想和少爷见面谈谈，您看”·“这银子没问题了，你拿去账房入账，回头支了银子去结账。
采买的事情我另有打算，暂时不去见他们了，你帮我回了吧·”姚亦昕满意地笑了笑，“明- ri -你陪我去铺子里看看，若是一切顺利的话，不妨趁着国师大人还在这里，请大人为我们食铺剪个彩。”
“剪彩”白十三好奇地看着他··“咳咳我的意思是请大人为我们食铺揭牌，咱们那匾额不是大人亲笔写的吗还用了印呢。”
姚亦昕嘴角抽搐了一下，突然想起来这个时空可没有剪彩一说··“那自然是最好了有国师大人在，只怕县令大人也会来捧场呢。”
白十三笑了笑，心里想着，何止是县令大人，若是这消息传出去，只怕今后连府君大人，也要捧着他们姚家了呢··听说姚亦昕要去看看家里的铺子，苏念白左右无事，索- xing -跟着一起去了，反正他明日就要启程回去了，正好今天跟着姚亦昕去镇上露个脸，也好让某些不长眼的都看看，姚家到底是谁在罩着的，敢打姚亦昕的主意，先想想自己能不能扛得住朝廷的怒火吧。
得知国师大人明天就要启程回乡，姚亦昕愣了愣，顿时有些沮丧，本想借着国师的名头让他们铺子开业就火一把呢，不过，人家国师可是大忙人，能在姚家村待上三天就已经算是很给他面子了，再说了，国师本人虽然不能参加开业典礼，但是，有他的亲笔题字和印鉴也很有噱头啊，姚亦昕安慰自己道。
“你好像不太开心”是因为听说我要走了的缘故吗国师大人内心暗爽地补充了一句··“啊没有啦，哈哈，就是听到这个消息太突然了，本来想这两天多做些豆干给你带回去吃呢。”
“我看你今天不是装了大半袋子吗”国师大人诧异道·方才看到姚亦昕将剩下的豆干都装起来的时候，他还在心里窃喜呢，心想那朱神医住在姚家又如何姚亦昕还不是把晒好的豆干都留给自己了·可是，现在看来——·“那，那个是给伯父准备的节礼……”姚亦昕异常尴尬地解释道。
苏念白：“……”·作者有话要说：噗~写到这一段，突然想到最近经常用到的一个表情包··国师大人一把捏住小刺猬的嘴巴：好了你不要再说了……·emmmm·第55章 和离第55天·自从边关平静下来之后，码头上是越发的繁荣了, 原本北边灾荒可能会波及这边, 只是大伙儿都没想到这次赈灾竟然如此的迅速，乃至于出现了豪门大户纷纷“争抢”灾民的场景, 世道太平了，生意自然是好做了, 苏念白和姚亦昕乘着马车一路过来, 就看到码头两边的铺子里生意都非常好, 一些靠岸下船采买的、散心的、看热闹的, 挤挤攘攘，将整条街塞得满满当当。
“你这铺子……买得可真划算”想到白十三汇报的姚亦昕趁乱买铺子的事情, 苏念白好笑地看着他··“嘿嘿~那可都是多亏了国师大人您的妙策。”
姚亦昕假意恭维道··“好说好说往后再来北边，不知去铺子里用餐, 姚老板可否给个优惠价”优惠这个词, 也是这几天苏念白一直听姚亦昕念叨, 这才记在脑子里的。
“哈哈~苏大哥您来我们店里吃饭，哪还需要给钱啊甭管吃多少, 我都给您免单只需要您吃完了赏一副墨宝给小店就行啦。”
“你这算盘倒是打得精明”苏念白笑着指了指他，“立春, 你说, 本大人的墨宝, 如今价值几何”·“主子的墨宝，自然是万金难求，去年国宴, 曾有一南方豪门世家请主子赏赐一副墨宝，愿以江南一座占地百亩的别院相赠。”
苏立春一板一眼地解释道··甜文种田文美食异世大陆·“……好吧好吧，知道你们家主子的墨宝价值连城”姚亦昕敲诈失败，满脸不高兴地撤回了方才自己许下的承诺，决定到时候只要国师大人来店里吃饭，所有饭菜的价格全部翻三番反正他老人家也不差钱，一副墨宝就能换一个占地百亩的豪华别院呢。
街道上太过拥挤，往里走，马车已经过不去了，没办法，众人只得将马车留在外面，下车步行向铺子里走去··这一下车，整个街道好像被施了魔法一般，瞬间安静了下来。
国师大人的颜，不是姚亦昕故意夸大，即便是在他们那个时空男神遍地的年代，也绝对称得上是首席男神，而且还是身兼学霸男神、霸道总裁、白马王子等等人设于一体的综合型男神，走在人群里也布灵布灵发光那种。
姚亦昕觉得，此刻围观的吃瓜群众大概是没有手机，如果这个时空也有智能手机的话，他们只怕已经被闪光灯给闪瞎了眼了··幸运的是，因为国师大人自带的强大气场，众人尽管一脸激动地围观，却没人敢上来搭讪，大概是国师大人的冰山气场太强大的缘故，一行人看这形势不对，立刻加快了脚步，好在铺子就在眼前，姚亦昕几乎是用跑的，一溜烟拽着国师大人跑到了铺子里，气喘吁吁地命人关上了门。
魔法定格结束··门外，围观吃瓜群众热切的议论声，简直瞬间要掀翻了整条街道··“啊啊啊方才那位公子好生英俊”·“是咱们镇上的吗怎的从未见过”·“是那家店的新东家吗怎的还不开业”·“看样子这几天就要开门做买卖了，不如到时候一起去看看”·“同去同去”·“如此神仙一般的人才，正该我等主动上门结交才是”·……·“真是一帮可怕的颜控”听着外面热切的议论声，姚亦昕悄悄在心里抹了一把冷汗，心里不无庆幸地想，幸亏国师大人急着赶路决定不参加他们食铺的开业典礼了，这要是开业那天国师大人真的出现了，就他们这家小店，不是分分钟被粉丝们挤爆了万一发生踩踏事故……后果他简直想都不敢想·“这里的百姓真是……”国师大人也不由得暗暗抹了一把冷汗，他当然知道自己在大元朝的人气很高，但是，以往在皇城，大家都是文明人，追捧他的方式，无外乎写几首诗词歌赋，又或者是投个拜帖、丢个帕子之类的，还是比较含蓄的，像这样直白又干脆的追星方式，他还是第一次感受到。
“呵呵~”姚亦昕无言以对··众人在店里躲了一会儿，听到外面跟过来的人渐渐散去，这才有心思打量起姚家这新装修好的食铺··这酒楼一共只有两层楼，一楼约莫有两百多平米的样子，以前隔成前后两处，前面是大堂，后面是后厨，现在，姚亦昕命人将一楼那些碍眼的隔断全部拆了，进门就是前台，因为是做快餐生意的，所有进店消费的，都得先在前台买单，有什么想吃的，买了单，收银员会给你一个店里的对牌，按照对牌去后面打饭打菜。
前台结账的后面还有一排货架，上面姚亦昕决定摆放一些自家酿的青杏酒、山桃酒、甜酒酿等等，还有自家特产的各种拌饭酱、辣椒酱等等，一斤十几文钱，买了放在竹筒里，可以佐餐，吃不完的还可以打包带回家吃，有那外地的客商，若是吃着好吃的话，也可以在这里多买一些带回家去，也算是本地的特产了。
姚亦昕知道自家做的各种拌饭酱和肉酱很好吃，这一点，从挑嘴的国师大人这里就能确定了，因此，他一早就命人在镇上的窑厂里订制了一批印有姚家村字样的精致陶罐，有1斤、2斤、3斤、5斤到10斤不等的规格，就是准备将自家的拌饭酱包装好了，作为本地特产卖给那些船客的，当然了，价格自然比散称的要昂贵许多。
大堂的另外一边，靠近码头那个位置，开了四扇独立的约莫半人高的窗户，外面撑起来可以做一个柜台，里面也是一个单独的收银台，这里是姚亦昕准备拿来做卤味外卖的，没时间在店里吃的，都可以在这里买了各色卤味外带，当然了，店里吃饭的，如果想吃的话也可以在这里买了吃。
之所以把卤味窗口单独开在靠街道这边，主要也是担心万一买卤味的太多，一楼大厅会很拥挤，这样就会让在里面就餐的人感觉不太舒服，分开的话，买了外带的不用进店就能从外面拿着走，既方便又快捷，里面大堂排队的也会少了许多。
除了这两个收银台之外，整个大堂现在全部打通，两人一桌、四人一桌的四方桌随意摆放着，如果遇到有人多的时候，后面仓库里还有一些备用的四方桌，可以拼起来，餐位可以增加，而且也不会太拥挤。
后厨和仓库被挪到了后院，这里原本是原来的店家堆放柴禾杂物、伙计值班守夜睡觉的地方，姚亦昕嫌弃这地方格局规划不好，干脆全部拆了重建，在后院下风方向造了一个大开间拿来做大厨房，上风向的位置一排三间房，拿来用作店铺伙计们的宿舍，中间一排世间房，分别是账房、储存粮食干货的储物间、仓库和柴火房。
院子中间并没有像其他寻常人家一样种了树木花草，而是以中间为核心，在四周搭建起了四条宽敞的游廊，游廊之间的空地上种了些薄荷紫苏等香草，既可清新空气，又可拿来做配菜的香料，四条游廊都很宽敞，里面还可以摆放一些四方桌，前面大堂实在坐不下的话，还可以把客人分流到这里，冬天的时候，只需要将游廊两侧挂上挡风的帷幕即可。
小院的正中，则是一间约莫三十多平米的竹木结构的小木屋，这里是姚亦昕单独留出来的豪华包间，平时不对外营业，专门留给自己人用，或者家里有客人来的时候开放。
为了增加大堂的使用面积，最后姚亦昕还是把上二楼的楼梯放在了后面院子里，从大堂后面的游廊上去，一道弧形的楼梯一路上去，楼梯上面还用竹木搭建了挡雨的顶棚，这样即便下雨也不会打- shi -楼梯了。
二楼全部都是包间，一共有12间，大小不等，可供6~20人聚餐，和大堂的大锅饭不同，这里是专门做炒菜生意的，菜单也是另外制定的，有几个伙计专门在二楼伺候着··甜文种田文美食异世大陆·姚亦昕每一间都仔细查看了一番，发现所有的家具都做的非常结实，边缘处也打磨得非常圆滑，看得出来，做工的木匠是用了心思的。
“十三，回头额外从账上支十两银子给木匠师傅，就说是我请他们吃酒的，谢他们这些日子的辛苦·”·店里的装修效果不错，姚老板自然非常开心，原本他还想，如果需要返工的话，起码要等到中秋节以后才能开业呢，现在看来，中秋节前应该就可以开业了。
他们店里的员工是早就培训好了的，做菜的大厨也一直跟着木柴大叔学手艺，现在都做的不错了，只需要把店里要用的锅碗瓢盆之类的都配好，就可以开门营业了··“少爷，外面还是有不少人围着不肯走啊~”从二楼下来，就看到留在下面的黄耘满头大汗地迎了上来，“怎么办他们不肯走，还说，还说一定要等到国师大人……”·从小生活在北方贫瘠之地的黄耘，还是第一次见识到大元朝追星一族的恐怖，感觉自己和这些人简直好像不是生活在一个国家似得。
“算了，十三，你从后面溜出去，把马车赶到后门，咱们从后门离开·”姚亦昕非常庆幸这些人不知道他已经给酒楼重新改造了，后面特意开了一道小门，不由得再次庆幸自己没有邀请到国师大人参加开业典礼，否则就这爆棚的人气，他们这食铺非得给挤爆了不可。
只是，他万万没想到，躲过了疯狂的国师粉，却差点被一只巴掌大的小红薯给撂倒了……·“呸这品相的红薯还想拿来充数拿回去喂猪吧”随着这轻蔑的声音一起飞过来的，还有几只小红薯，姚亦昕贪图凉快一直坐在马车踏板上，差点被一只红薯迎面砸中，幸亏白十三眼疾手快，一掌打飞了那番薯。
众人一阵后怕，定睛一看，竟然是街上一家卖点心的铺子，丢红薯的看样子是铺子里采买的管事，地上还坐着一个老者，看样子是过来卖红薯的，大概是因为这红薯太小了，那管事的不肯收不说，还将老人家推倒了，红薯掉了一地，简直可恨·“十三，过去把那位老人家扶起来，问问他那红薯多少钱，我们买了。”
姚亦昕最恨欺负农民的恶霸商人了，前世他爸妈就是靠土地吃饭的，农民辛辛苦苦种出东西来，还不是想着能卖了钱养家糊口不买就算了，何必如此伤人·那老人家原本脸色灰败，一脸的绝望，听说有好心人肯收他们家的小红薯，立刻一脸感激地跟着白十三过来道谢。
姚亦昕一问之下才知道，原来这老人家也是上了这铺子的当，这铺子年初从外面进了些红心小番薯的薯种，原本说好了让这老人家种出来卖到铺子里，谁知道种出来之后，那店家又嫌弃种出来的小红薯太大了些，没办法做成小巧的蜜汁红薯，恼怒之下拒绝收购，这老人家也是实在，本以为有店家的口头承诺，红薯一定卖得出去，便将家里的几亩地全部种了这红薯，结果现在人家不肯收，这小红薯本地人又不爱吃，这是要逼得人家上吊啊·“十三，将红薯拿来我看看。”
姚亦昕拿了一只小红薯，掰开表皮一看，里面确实是上好的黄心红薯，这种红薯拿来做蜜汁红薯确实好吃，只可惜，这老人家大概是觉得红薯越大越值钱，施肥太多，导致原本应该只有手指长短的小红薯，长的足有巴掌大，这样的规格，也难怪人家铺子里不肯收了。
“老人家，你们家这样的红薯还有多少”·“小人，小人家里种的多，地里还有好几千斤呐……”那老人家说着说着眼圈都红了，这么多红薯卖不出去，拿来喂猪糟蹋了，不喂猪就只能烂在地里了，简直是血本无归。
“那家店原本给你的价格是多少钱一斤”·“年前说好了，种出来品相好的话，两文钱一斤……”老者直到此刻似乎才明白过来，自己被那店家给坑了，人家说的是“品相好的话”，也就是说，若是红薯品相不好，就不值钱甚至不收了。
“这样吧，老人家，我是那边那家食铺的老板，咱们食铺过几天也要开业了，你若是愿意，我按照三文钱两斤的价格收了你家的红薯，不拘大小，只要没破皮都可以，您看如何”·“可，可是这红薯太大了，只怕做不得蜜汁红薯……”那老人家虽然高兴，但是也不想让眼前这个好心的少爷因为帮自己而做了赔本买卖。
“无妨，我自然有别的用处，你只管挖出来送到铺子里去，自然有人替你称重结账·”·“多谢多谢这位少爷您真是救苦救难的神仙这些红薯，不嫌弃的话便送给您尝尝。”
老人家高兴得语无伦次，忙不迭地想把筐子里的红薯送上马车，又担心弄脏了马车，一时间也有些手足无措··“十三，拿一串钱给老人家，这红薯就当是我买的。
乡下人种地辛苦，老人家拿着钱，称几斤猪肉回家去吧·”·目送那步履蹒跚的老人离开，白十三看着这不大不小的红薯，瞬间神色就有些复杂，他也是吃过苦头的，灾荒年月的时候，吃红薯吃到吐，也不知道自家少爷买这许多红薯回去做什么·“回去你就知道了”姚亦昕卖了个关子。
作者有话要说：快到中秋咯，马上就到了可以吃蜜汁红薯、烤红薯、红薯粥的季节啦，开心·今年外婆特意种了红心番薯，超爱吃的记得小时候每年中秋节去外婆家里，我们几个都会在大坝上玩火把，然后从地里挖几个细长细长的红薯，点一堆篝火烤红薯吃，虽然烤的不如炉子里烤的好看，外面都烧焦了，但是现在想想，还是那时候的红薯最好吃了。
第56章 和离第56天·其实，姚亦昕之所以买下那老人家种的几千斤小红薯, 除了同情之外, 也是这老人家种的红薯品相真的不错，可能不太适合做小巧玲珑的蜜汁红薯, 但拿来做其他红薯为食材的美食却是不错的，比如说红薯粉丝、粉条、红薯干、红薯片等等, 大小也合适, 不像大红薯要切很久, 这种小的, 一刀下去就可以切两半了。
说起来，姚亦昕对这种小红薯感觉还很亲切呢··甜文种田文美食异世大陆·以前他们家也种红薯, 大的品相好的，卖给做烤红薯的, 次一等的, 破皮的, 拿去作坊加工成红薯粉丝，再差一点的小红薯, 洗干净切片，可以晒干做红薯干, 也可以晒干后磨成粉, 做红薯粉, 一点也不浪费。
因为国师大人过了今晚就要走了，红薯粉之类的来不及做，不过, 姚亦昕晚上特意做了一道拔丝红薯，还将小红薯切片，做了许多炸得酥脆的红薯片，结果，身为咸党的国师大人对酥炸红薯片十分偏爱，拔丝红薯只尝了一口，倒是身为甜党的苏立春，对拔丝红薯这种经典甜食爱得深沉，几乎吃光了一整盘。
“没想到这红薯还能这般做来吃……”饭后，拈了一枚酥脆的红薯片，国师大人沉吟道··“对啊，不但可以炸红薯片，其实，红薯还可以做成红薯粉丝、粉条、红薯粉、红薯豆腐、红薯干等等，可以拿来做菜、涮锅子、当零食吃都可以。”
“我在北边的时候，也听说这红薯的产量比黄米大麦都高，只可惜吃多了容易腹胀疼痛，除非灾荒年月，寻常人家并不敢多吃，种的也不多，可是，方才听你一说，这红薯似乎料理之后才会好吃些”·“那当然啦只可惜咱们这里大规模种植红薯的没有，不然我们可以办一个红薯加工作坊，红薯加工成粉丝可以长途运输，贩卖到各处去，保存得好的话，一两年都不会坏呢。”
“果真”苏念白眼前一亮，他最近也一直在考虑这个问题，虽然北方南下的灾民暂时得到了安置，可是，等旱情缓解之后，这些人早晚还是要回到家乡去的。
只是，北方常年干旱，种什么作物产量都不高，北方各处郡县，每年别说征收赋税了，不用朝廷拨款赈灾就不错了··可是，若是因此便放弃北方那一大片土地，对于朝廷来说又是另外一个巨大的隐患，北方郡县虽然贫瘠，但作为草原通往南方的一道屏障，却有着极为重大的战略意义，轻易不可放弃，更不可因为贫瘠，便随意允许北方居民南下定居，否则，没有了这道天然的屏障，今后北地边关危矣·想到这里，国师大人神色复杂地看了一眼还在埋头想菜谱的姚亦昕，这个眼里心里只有美食的小刺猬，大概永远也不知道，自己这无心的一句话，会带给整个朝廷怎样的惊喜吧·红薯加工作坊·若是那红薯加工出来的食材，真的可以长途运送到南方贩卖的话，说不定，这才是稳定北方局势、造福北地百姓的神来一笔呢。
想到这里，苏念白轻轻一笑，心想，或许，今年秋收之后，他还要再来姚家村一趟，那时，恰逢北方红薯丰收时节，价格低贱，说不定，这只贪财的小刺猬会趁机大量采买廉价红薯，真的开一个红薯加工作坊呢·反正，有白十三这个眼线在，即便姚亦昕没有发现这个商机，苏念白也会让白十三“好心提醒一番”的……·第二天一早，国师一行人就要离开了，后面的马车里，装满了姚亦昕为苏家二老和国师大人准备的中秋节礼，两斤装的小罐肉末拌饭酱和螺蛳肉拌饭酱就有一百多罐，拿来自己吃或者送人都很好，包粽子的箬叶好几捆，都漂洗晒干了，回去泡一下就可以拿来包粽子了。
另外还有一大包酥炸红薯片，几十个包好的卤肉粽子和蜜枣红豆粽子，还有姚家晒的葫芦干、胡瓜干、干豆角等干菜，做好的还没发酵完全的米酒五十坛，姚亦昕还从朱爷爷那里抠了两瓶他老人家秘制的养生药丸，一并送给两位老人家。
“替我向二老问个好·”·“一定，你也多多保重，有什么事情，自己办不了，可以让十三去找青江县令·”·“那我就不客气啦，下次来，我请你吃火锅，保准有粉丝和粉条。”
姚亦昕笑嘻嘻地回到，如果抛开两人曾经成过亲的经历来说的话，不得不说，国师大人真的特别适合做朋友·苏立春看着自家主子和姚亦昕的互动，简直像是吞了一斤狗粮，不由得偷偷看了一眼“据说是青梅竹马”的白十三。
白十三根本就没在看他他正带着人把自家少爷临时要添加进礼单的豆腐干送到马车上呢，对于苏大人的“眉目传情”毫无接收的意愿……·苏立春原本是想逗他的，结果没逗成，反而把自己气得半死，顿时一阵心塞，看向正在絮絮叨叨互相告别的国师夫夫，不由得恶向胆边生——·“大人，咱们今夜还要赶到驿站歇脚呢……”该出发了狗粮你们自己留着吃吧苏大人在心里恶狠狠地补充道。
“对对对快点出发吧下次再聊”姚亦昕是吃过错过宿头的苦的，别以为在野外露营很美好，在野兽蛇虫出没、没有路灯的时空，但凡脑子没坑的，都不会想体验露营的感觉的。
苏念白看了苏立春一眼，没有说话，拱手和姚亦昕告别：“箬青贤弟，后会有期”·姚亦昕机械地对着他拱了拱手，直到马车走出去很远，才想起来国师大人口中的“箬青贤弟”到底是个什么鬼。
果然他这样俗气的人，根本就没必要取什么“字”，别说“字”了，到现在为止，他连“姚亦昕”这三个繁体字都写不利索呢··送走国师一行后，姚亦昕带着白十三和“食铺临时掌柜”黄耘，加班加点地开始忙碌着铺子开张的事宜。
别看就这么一个卖快餐盒炒菜的小铺子，真要张罗起来，那事情还真是不少，大到食材香料的采买，小到锅碗瓢盆的挑选，连筷子是用竹子的还是木头的都要他来决定··将自己累得半死，姚亦昕觉得，自己实在不是做生意的材料，根本不耐烦管这些繁琐的事情，索- xing -把店里的事情全部让黄耘- cao -办，小事他自己做主，大事向白十三汇报，实在决定不了再来找他。
当了甩手掌柜的姚亦昕，毫无负罪感地带着满满一大车新收来的番薯，晃晃悠悠地回了姚家村，准备做些红薯粉拿来做菜或者汤羹··红薯粉可是开店必备的食材，可以拿来做红薯肉羹，拿来当水淀粉做浇头，还可以拿来做捶肉、粉蒸肉……姚亦昕不由得感激地那个不识货的点心铺管事，要不是他将那位老人家赶出来，他去哪里收这么多红薯·甜文种田文美食异世大陆·做红薯粉的步骤其实比做红薯粉丝更简单，先将红薯洗干净切块，然后剁碎，上石磨磨成浆，反复淘洗，最后将乳白色的浆液放在一口大缸里，等到红薯粉都沉淀在底下之后，将凝结成面团状的红薯粉捞出来，沥干水分，放在太阳底下晒，晒干后捏碎，就是红薯粉了。
做粉丝的话，就要把这些做好的红薯粉再加水，和揉面一样揉成面团，再用一把漏勺做成粉丝··姚亦昕需要的只是红薯粉，所以下面的步骤就都可以省略掉了··花了两天时间，将带回来的几百斤红薯全部做成红薯粉，负责在铺子里监工的黄耘回来了，说是铺子里一切事物都准备好了，随时都可以开门做生意了。
这就要挑个黄道吉日了，别看事情不大，可关系到铺子运道的问题，黄耘根本没办法决定，还是要请姚亦昕这个主子定夺的··“我去请朱爷爷帮忙算一下，看最近可有什么好日子。”
姚亦昕顺手从橱柜里端出来一叠五香花生米做诱饵，准备去去钓朱爷爷这条大鱼··要知道，这个时空一般都是巫医不分家的，很多名医、神医，通常也身兼巫医、巫人的职能，像朱爷爷这样的神医，请他帮忙算个黄道吉日，还不是手到擒来·果然，听说姚家在码头上的食铺要开张了，朱爷爷笑眯眯地收起五香花生米，从书房里取出一本薄薄的小册子，随意翻了翻，指了指其中一处说道：“五日后，诸事皆宜，大吉”·妥了·五日后正好啊，距离中秋节还有十天左右，而且时间也不会太赶，他刚好有时间组织一次试菜，也看看铺子里几个新厨子的手艺如何，别的都好说，尤其是卤味，将来可是他们家的招牌菜，绝对要一炮打响才行·“十三，明天让人从庄子上抓三十只鸡鸭，蔬菜也采买一些送到铺子里去，咱们试菜去对了，”姚亦昕突然不怀好意地笑了笑，“命人做些抽签的纸条儿，晚上吃完饭，让大伙儿都来试试手气，抽中的都可以跟咱们一起去铺子里试菜，吃到撑为止”·生活嘛，不搞点儿事情怎么会有趣呢·姚老板幸灾乐祸地摸了摸下巴。
作者有话要说：口水~昨晚忍不住在网上下单买了沙地红心番薯，看评论说巨甜的，没办法，老家的红薯还没挖，只能先网购解馋了(¯﹃¯)·话说，现在红薯也好贵啊，包邮差不多四块多钱一斤，我们老家红薯上市的时候才八毛钱一斤┑(￣Д ￣)┍·然后我家外婆还特别嫌弃地把小一点的红薯都剁碎了煮熟喂猪，我能说我每次闻到外婆煮猪食的时候都会流口水吗满屋子的甜香啊(¯﹃¯)·第57章 和离第57天·现如今的姚家可算得上是“人丁兴旺”，光是老宅这边的主仆加在一起就有几十号人, 再加上住在庄子上的几十号人, 加在一起也有一百多人了，新开的食铺最多能容纳八十多人, 也就是说，试菜名额的抽签, 基本上中奖比例达到了一比一。
·晚上, 大伙儿排队打饭的时候, 每个人都去取筷子的地方顺便抽了签, 一个大大的竹筒，里面是一扎密密麻麻的竹签子, 抽到白板的就不能参加试菜，抽到竹签末端染了色的就可以去铺子里吃吃喝喝, 中奖的兴高采烈, 没抽到的垂头丧气, 心里却并没有多少抱怨。
他们一路忍饥挨饿地流落江湖，如今能有姚家村这样一个吃饱穿暖、主人家又带人宽和的地方落脚, 就已经是祖上积德了，灵活机变如黄耘等, 已经在暗自谋划着攒钱开几亩山地, 就在这姚家村落户算了。
反正他们老家就那几亩薄田, 连年干旱，送人也没人要，与其祖祖辈辈留在那里吃糠咽菜, 倒不如跟着少爷一门心思地伺候着，看看他们现在·每天吃的是敦实的杂粮馒头，一顿饭还有两个菜一个汤，顿顿管饱，隔几天少爷还给吃一次炖肉；穿的是不打补丁的棉布衣裳，住的是不漏雨不漏风的崭新的土瓦房，每天只需要把家里这点事情做好，主人家不打不骂，每个月还有月钱拿，天底下哪里能找得到这样的好人家·虽说还有些老人家念旧，想着等旱情缓解了就回家乡去，可是，跟着一起出来的年轻人，绝大多数还是想留在姚家的，别的不说，就一天三顿饭管饱，就让他们心里热乎乎的了，在家的时候，哪怕是过年，也不能说顿顿这样杂粮馒头管够啊，都是大小伙子，正是能吃的时候，对于他们来说，能吃饱饭，就是最大的人生目标了。
好在姚亦昕也只是逗逗他们，并不是故意搞事情，看够了没中奖的垂头丧气的样儿，坏心眼的姚老板站出来，慢条斯理地补充道——·“啊方才忘了说了，这试菜呢，本少爷打算分成两批，抽到红色签的明天第一批，抽到白板的，后天第二批，记着哈，吃完饭每个人都要提一点意见，不管是菜品好不好，还是店里其他没做好的地方，都可以提出来，说的好的，少爷另有奖励”·“少爷，什么奖励啊”黄耘最近跟着姚亦昕四处办事，已经混得很熟了，算是姚家下人里面很有脸面的红人，看着气氛不错，立刻起哄问道。
“奖励嘛~下个月月钱翻倍，如何”姚亦昕也知道现在家里很多人，尤其是原先黄家村逃荒出来的，都想着攒钱在姚家村开荒落户呢，因此，赏什么大概都不如直接赏赐银钱更加得人心。
“少爷英明”黄耘搞怪地站起来打了个躬，假模假式地装着寻常人家下人的样子谢恩道，“少爷知道咱们缺钱，这是给咱们送赏银来了呀，大伙儿不要客气，明后两日卯足了劲，吃饱喝足，还要使劲儿挑刺保管让白总管下个月发月钱发到手软”·“哈哈哈~”众人哈哈大笑，白十三也忍不住笑着摇摇头，姚家现如今真的越来越像是一家人了，他是真的一点都不想离开这里回到暗部去了。
第二天一早，因为要先试食铺的羹汤，姚亦昕便故意没让家里准备试菜那些人的早膳，而是早早地让白十三安排他们去码头那边用早膳··家里人多，也没有足够的马车，不过这么点路，这些人一路逃荒，几百里都走过来了，更何况这不到几里路的官道呢况且官道平坦很好走，大伙儿天没亮就出发，到码头的时候，那些扛包的工人也才刚上工呢。
甜文种田文美食异世大陆·因为食铺的匾额还没挂上，这次试菜就没有走正门，大伙儿都从后门进去，食铺里，已经过来长住上工的厨子和伙计已经在忙活了，大厨房里热气腾腾的，院子里也打扫得非常干净，空气中散发着一股青草的清凉香味，正是中庭种植的紫苏薄荷在朝露中散发出来的香味。
“都来了啊快进来帮忙早膳已经做好了，今天大家伙儿可是有口福了·”看到家里人都来了，帮厨的几个连忙高兴地招呼着，也不客气地唤他们来帮忙，这里面有几个就是黄家村签了长工契的，原先还觉得有些别扭，感觉像是卖身，可自从在店里好吃好喝做了一阵子之后，这些人无不庆幸当初自己选择了签长工契，铺子里待遇这么好，往常他们在老家，哪怕送礼也轮不到他们进来做工啊。
众人赶紧卷起袖子进去帮忙··今天的早膳因为是试菜，品种非常丰富，光是羹汤就有三种，分别是甜口的红豆薏仁红枣羹、绿豆荷叶粳米粥，咸口的肉末豆腐红薯羹。
前面两样都寻常，唯独这最后一道，用料非常的丰富，先是用大骨汤下了剁碎的肉沫、蘑菇丁、笋干丁、豆腐末等等熬煮，等到材料都熬熟了之后，将搅碎的鸡蛋打入搅拌成蛋花状，最后加入盐和香油，将冷水化开的红薯粉慢慢倒入，一边倒一边用一柄大勺子快速搅拌，等到锅里的羹汤呈透明状，再撒入一层碧绿的葱花，一道肉末豆腐红薯羹就做好了。
这个时空的老百姓，哪里吃过肉末豆腐红薯羹这样精致的美食端着碗，闻着碗里散发出来的肉沫混合着骨头汤的诱人香味，简直都快不敢下勺子了。
“愣着做什么快点吃啊，吃完后面还有菜呢”大厨笑眯眯地看着大伙儿，完全忘记了自己第一次尝到这肉末豆腐红薯羹时那一脸惊艳的表情。
众人这才小心翼翼地拿起勺子，一吃之下，顿时停不下来，这边刚吃完一碗羹汤，那边，帮厨的又赶紧端上来新的菜式，因为是早膳，特意挑的都是可以吃饱的点心类，有韭菜盒子、芝麻水煎包、山药红豆糕、红糖发糕、家常土豆饼、红豆南瓜饼、酥炸小油条、笋丁三鲜烧卖……便宜量大管饱的放在楼下做快餐生意，精致昂贵的小点心则放在楼上做包厢点餐，因为是试菜，每样都只有一个，即便如此，吃完这么多，众人也忍不住觉得有点撑。
试菜要一整天的时间，吃完早膳，众人闲不住，帮厨房收拾好碗筷之后，又拿起抹布，将整个店铺里里外外都打扫了一遍，看着崭新的铺子，大家伙儿心里都忍不住高兴又骄傲。
这可是他们家少爷的产业呢少爷的产业越做越火，他们的日子也会越来越好·看到这铺子这么好，几个原本迫于生计、不得不让孩子签了长工契的黄家村村民，都忍不住为自家孩子高兴起来。
当长辈的，哪个不希望自家孩子有出息他们祖祖辈辈勤勤恳恳地在黄土地上挣扎，也不过是勉强没有让孩子饿死罢了，没想到一朝落难，竟然因祸得福，让自家孩子得了如此大的福分·要知道，就姚家这食铺，在他们老家，就像黄耘说的那样，哪怕家里花钱找门路，只怕也没办法把自家孩子送进去做工，更遑论姚家铺子的月钱，那可是比码头上做工的还要高呢。
看着人来人往的码头，黄家村众人感慨之余，对于黄耘说的，举家搬迁到姚家村落户的事情，许多老一辈，不知不觉心里就开始松动了起来··他们自己这一辈子就这么稀里糊涂的过去了，可是，孩子们还年轻啊，若是留在姚家村，能让孩子们往后都能摆脱祖祖辈辈那穷困潦倒的命运，他们这帮老不死的哪怕是埋骨他乡，又有什么可遗憾的呢·这帮人在家里忙活惯了，这一时松散下来，还真不习惯，参加试菜的年轻人都趁着早上没事，跑去街上看热闹去了，几个老的干脆留在后院，帮着砍柴禾，顺便和厨房的帮厨老乡侃大山。
中午，出去逛街的人陆续回来了，午膳比早膳更加的丰富，光是主食就有五种，分别是蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜肉丝面、三鲜面和葱香鸡蛋饼，因为主食太多，每个人试吃一份就吃饱了，厨房就连米饭都没有做，再加上后面还有二十多道菜，吃到后来，一些胃口小的简直塞都塞不下去了，只能眼巴巴地看着其他人大口大口吃的香甜。
吃到后来，哪怕是胃口大的，也实在是吃不下去了，他们感觉自己这一辈子都没吃这么饱过，那些美味的食物简直像是要塞到嗓子眼里似得，心想怪不得少爷要把试吃的人分成两批，要真让他们一天之内把店里的菜肴都试吃一遍，那就不是奖励而是折磨了……·“怎么样还吃得下去吗”白十三笑眯眯地看着众人，早上出发的时候，这些家伙还信誓旦旦地开玩笑说要吃穷少爷呢，也不想想，他们家少爷财大气粗的，是随便能吃穷的吗·“白总管，您就放过我们吧……晚上那一顿，要不还是免了”·“对啊对啊明天还有一波呢，总得给其他人留点儿好吃的吧”·白十三抿嘴一笑，还“给其他人留点儿好吃的”吃不下就认怂好了嘛~·不过，看到大家都吃的这么痛快，白十三心里也挺高兴的，以前他还在国师府暗部的时候，刚进去那会儿，每顿饭几乎都要打一架，打赢了才能有资格吃饱饭，也曾经在生病的时候饿过肚子，再看看现在，不是他白十三忘恩负义，只怕是个人跟着姚家少爷一段时间，都不想再回去跟国师大人卖命了。
倒不是说国师大人不好，只是，这人最怕的就是对比，和国师府相比，只怕是个正常人，都会选择姚家村这样悠闲自在的日子吧·默默在心里给国师大人画了一个叉，白十三十分心安理得地抛弃了一个暗卫最后的底线……·“反正……国师大人总有一天也要来姚家村定居的，没看人家连宅子都买好了吗”白十三暗搓搓摸了摸并没有痛的良心，心里琢磨着，要不然他也在姚家村置块地盖个宅子·第58章 和离第58天·“怎么样怎么样店里的菜式好吃吗”·“这还用问你眼睛坏掉了吗没看到他们一个个的都撑得快要扶着墙走了”·甜文种田文美食异世大陆·看到众人一脸撑得要命却又异常满足的表情，姚亦昕就知道, 第一批试菜的菜肴, 口味上应该不会有什么差错了，只不过, 他觉得自己并不是这个时空的土著，尤其是面对底层老百姓的快餐, 也不知道这样做到底行不行, 自然是想借机听听大家的不同意见。
果然·虽然第一批试菜的人吃到快要撑死, 可还是坚持（为了下个月的双倍月钱）踊跃向白总管提出了自己的意见, 里面还真有不少姚亦昕觉得还不错的意见。
比如说，有一个提出是不是把盛汤的碗换成大一号的, 因为本地人用膳的时候喜欢喝汤，如果汤碗大一号的话, 不用反复跑第二趟加汤, 而且喝汤喝饱了, 加饭的就少了；有的人提出可以用干荷叶代替牛皮纸做外卖包装，因为大家都习惯用干荷叶了, 这样不仅价格低廉而且食物的味道也会更清香。
挑出可以用的意见，让白十三帮忙登记了, 下个月发放双薪, 姚亦昕不由得有些期待第二天的试菜了, 而且听说今天大家吃的特别开心，所以干脆一拍板，决定明天和大伙儿一起去店里试菜。
第二天, 头天没有轮到试菜的人，一大早就爬起来，洗漱完毕在院子里集合了，姚亦昕本想和大家一起走路过去，奈何白十三坚持说这不合规矩，而且……咳以姚亦昕的体力，步行说不定还要拖大家后腿，耽误大伙儿早膳的时间，无奈之下，他只能顺从地被白十三强行搀扶到了马车上，马车里面空间挺大的，姚亦昕干脆把几个年纪小的都叫上车，蹭个顺风车，顺便陪他一起聊天。
从几个小家伙嘴里，姚亦昕知道了一个好消息，虽然他并没有直接用卖身契买下黄家村的灾民，但是，大家伙儿在姚家村过了一段时间，几乎所有人都不想再离开了，很多人甚至已经开始在存钱，准备抽空去附近先买片山地开出来，哪怕种点儿辣椒豆角呢，晒成干菜也能卖点儿银钱啊。
唯一让大家感到头疼的是，这个时空迁户口是一件很难的事情，并不是说你想搬到哪里就搬到哪里，必须得先拿到本地官府的接收文书，然后再去原籍销户、把原先的户籍册子带到本地官府来落户，其中手续非常繁琐，而且，若是原籍官府不肯放人的话，他们一辈子都别想离开原籍。
姚亦昕想了想，觉得这也是有道理的，毕竟这个时空各地官府征收赋税都是按人头算的，本地人口减少的话，官府的税收不也要减少了吗一个两个还好说，一整个村子都搬走的话，那难度就大多了。
“所以……”·“我昨晚听几位伯伯说，大家想请少爷帮忙，听说青江县令和少爷关系很好，说不定可以请县令大人行个方便·”·小孩子说话就是口无遮拦，姚亦昕看到白十三在用眼神示意几个小家伙闭嘴，暗暗冲他摆了摆手，这几个孩子大概也是想替家里人分忧，所以才迫不及待地想出头请姚亦昕帮忙的，毕竟，姚亦昕给大家的印象，一直就是对小孩子非常宽容的，就算他们说错了话，顶多就是责骂两句罢了，他们在家做错了事还要揍屁股蛋呢。
不过，这件事情，就算这几个小家伙不来求情，姚亦昕也不会不管的·这种扶贫- xing -质的整体搬迁，在他们那个时空其实非常普遍，有些实在不适合居住耕种的偏远贫瘠地区，与其一年一年的靠国家和地方政府输血扶贫，倒不如整体搬迁到更加适合人居住的地方，让这些人彻底摆脱贫困的根子。
说起来，姚亦昕有底气管这个闲事，主要还是因为自己身边有白十三这个国师府的密探，甭管人家是贴身保护还是贴身监视，有了这个耳目，他这边的事情，倒是可以及时传到他那个前夫耳朵里。
上次国师大人来北方赈灾他就想到了这一点，只是一直不知道该怎么开这个头，现在好了，有了黄家村整体搬迁这个由头，倒是可以把这件事情好好规划规划，他脑子里有前世现成的办法，唯一需要做的，就是将这些法子写出来，通过白十三这条线传给国师大人。
·至于这新政是不是符合这里的国情，以及如何跟实际结合起来，这他可不管，毕竟朝廷又没有给他发俸禄，他何必抢朝廷百官的活儿呢·其实仔细想想，国师大人手底下那些人也忒不知变通，既然北方连年旱灾，根本不适合开垦土地种植粮食，为何不干脆全部改成大规模的牧场呢·要知道，这个时空的肉食可比粮食珍贵多了，而且肉制品和奶制品经过深加工之后，还可以长途保存运输，更可以当做特产美食远销到周边其他国家，换来的银钱可比那些不值钱的粮食多得多。
而且，这样一来，那些穷得吃不起饭的北方百姓，也可以靠在牧场做工吃饱穿暖，自家有地的，还可以用土地入股，或者一个村子一个村子的改造成牧场，这种农业合作社的模式，也比农民单打独斗更好。
只是，这其中牵扯到的政策问题实在太多，虽然姚亦昕前世也曾经为了考公务员当过一年村官，但能接触到的也都是表面的东西，更深层次的以他的阅历也没办法分析，这些就让国师前夫头疼去罢。
眼下，他得想好两件事：第一，如何写这个牧场计划书才能打动国师前夫；第二，黄家村的人如果真的来请他帮忙搬迁户籍，他该如何安置这许多村民··毕竟，和在他们家做工不一样，这些村民之所以想把户籍迁移过来，归根结底还是想在姚家村安家落户的，虽说还是想在他们家做工，但总归是想有自己的一亩三分地的，这个他能理解，也尊重这些人的想法，但是，帮工的话，就必须要重新拟定契约了。
不然万一有人拿着姚家的工钱，还偷偷回去照料自家的田地，他也没办法一个一个的管着，姚家虽然不差钱，但是也不能养这么多吃白饭的人啊·这可是他那个时空大锅饭时代血的教训·心里琢磨着新的契约，不知不觉就到了码头，因为昨天那些人的刺激，今天参加试菜的走路都快了许多，几乎是他们的马车刚到铺子后院，赶路的就陆续到了，先到的喝了一碗茶歇口气，便忙不迭地冲到厨房帮忙拿碗筷去了。
谁知道，今天试菜竟然不需要用碗的·“每人一个砂锅，口味有四种，分别是三鲜砂锅、卤肉鸡蛋砂锅、腊肉土豆砂锅和地三鲜素砂锅，大伙儿自己选，选好了就去外面等着罢，砂锅可是很烫的，千万别用手去摸，烫坏了可要自己去买药膏，店里没有”帮厨们果断将冲进来帮忙的人赶了出来，少爷吩咐了，砂锅虽然好吃，但是也很容易烫伤，所以点菜的时候一定要和客人说清楚，乱碰的话，烫伤了店里可不负责赔偿。
甜文种田文美食异世大陆·没一会儿，热气腾腾、还在刺啦刺啦响的各色砂锅就被帮厨们用特制的防烫夹子夹了出来，放在各人眼前的桌子上，桌子上还有一块竹子做的隔热垫，防止砂锅烫伤桌面。
“这砂锅的汤好生鲜美”·“虾子新鲜这熏鱼也很好吃，鱼刺都能嚼碎了吃下去”·“我倒是觉得腊肉土豆砂锅最好吃，你们看，这下面米饭都结成锅巴了，黄灿灿的，还浸满了腊肉的腊油，土豆也是炸过的，我这辈子都没吃过这么好吃的锅巴和土豆”·“我还是喜欢吃这卤肉鸡蛋砂锅，卤肉和鸡蛋都是卤好的，还有卤汤，浇在黄米饭上又香又辣，下面的锅巴也是卤肉汤的味道，简直太美味了”·众人一边吃一边点评。
今天试的是店里的招牌砂锅，姚亦昕原本是想在二楼做包厢小炒生意的，后来才发现，店里的厨子不够，如果都去忙二楼小炒的话，那一楼的快餐生意就顾不上了，虽然快餐可以提前做好菜，但是这样一来，厨房的人就太累了。
后来想想，干脆把自家食铺弄成只卖几道特色砂锅的店，反正做小炒生意，他们店里的档次也比不上码头那几家大酒楼，倒不如专心做好自己的特色菜，就像前世他生活的那个城市里，什么土鸡煲啊黑鱼馆啊酸菜鱼啊，有时候哪怕只有一两道招牌菜，做的好了，就能养活一家店。
他又不求靠这家店大富大贵，不过是觉着这么一家酒楼租出去，一年也没多少银子，倒不如拿来自己开店，也好给自家这些人解决一些就业问题不是·因此，想通了之后，姚亦昕就将之前拟定的小炒菜单全部推翻，重新做了几道特色砂锅，他知道这个时空还没有人想过做砂锅煲，而且他们这里靠近码头，各色食材都是最新鲜的，只要食材好，他又有菜谱，这砂锅煲肯定不会难吃的。
果然，众人吃过之后都表示，如果他们也有钱的话，一定会每天来吃这砂锅煲的，毕竟，即便最贵的砂锅煲，也只需要80文钱，比动辄几两银子的大酒楼可实惠多了，哪怕十个人一起用餐，点最贵的砂锅和配菜呢，花费也不会超过二两银子。
更何况，姚亦昕给大部分砂锅的定价，基本上都在38~60文钱之间，满满一大锅，有肉有菜，油水十足，别说是那些有钱人了，就是一般人家，隔三差五的也能带着家里人来尝尝鲜啊。
况且，码头这边南来北往的，最不缺的就是那些有钱的客商了，吃腻了酒楼里的小炒，来一份本地特色的砂锅煲仔饭或者砂锅米面，倒也别有一番新奇滋味··这样一来，楼上包间的工作压力就少了许多，因为砂锅这种东西做起来很方便，而且一个人可以同时做好几个砂锅，有饭有菜的，再来一碗例汤，便是一餐饱饭了，也正适合码头上赶路的船客们不是·别看只有一份砂锅，姚亦昕给做出来的样菜，绝对有日料的感觉，每份砂锅套餐除了砂锅本身之外，还有一份例汤、三个小菜，外加一小碟自家做的拌饭酱，放在一个木头餐盘里，再将餐具做的精致些，倒也颇有一番古风。
作者有话要说：昨晚楼下的美女在烤蛋挞，麻蛋那味道香的整栋楼都能闻到了，半夜做梦都在吃蛋挞……我告诉自己要忍住，吃一个胖三斤·仔细想想，这或许就是我一直写美食文的原因了吧，虽然不能吃，但是我能写啊写出来看看也很满足哈哈哈~虽然越写越饿……·第59章 和离第59天·连续三天的试菜之后，整个姚家上下都对他们家少爷即将开业的食铺产生了极大的信心, 姚亦昕也根据各人提出的意见, 对一些细节进行了最后的调整，决定两天后就开门营业。
这个时空可没有什么开业典礼, 姚亦昕也不打算玩那些花样，一来没必要, 因为码头那边本来人气就旺, 哪怕你悄么声地开业呢, 只要东西好, 保管客似云来；二来，他们家看起来帮工挺多, 但实际上能挑选出来去食铺上工的却没有多少，村里人毕竟淳朴, 适合去食铺做伙计的拢共也就那么十来个, 实在是找不出更多的人手了, 想玩什么花样也没人，只得作罢。
·不过, 开业最重要的一件事——揭牌，是一定要做的·这可是他们店里最大的卖点·你见过整个大元朝有哪家酒楼能拿到国师大人的亲笔题词的而且还是有印鉴的那种·姚亦昕几乎已经可以想象得到, 等到全国上下都知道自家店铺竟然有国师大人亲笔题词的时候, 到时候, 他们家食铺会不会像前世那些明星开的店一样客似云来呢光是粉丝朝圣就有好多啊啊啊·所以说他决定把小炒改成砂锅才是正确的嘛~粉丝们赚点钱也不容易，点份砂锅就能近距离观赏国师大人的亲笔题词，多划算·他现在唯一担心的, 就是自己家店铺的匾额会不会半夜被疯狂的国师粉丝偷走·仔细想想，这很有可能啊·毕竟，据苏立春说，国师大人的真迹可是很值钱的，一般人花钱都求不来，不排除江湖上有一些身手了得的国师粉丝见到偶像真迹眼热，大半夜的过来偷盗也是很有可能的啊。
姚亦昕没有追过星，上辈子有几个喜欢的明星也都是默默在网上支持，但是他上高中的时候，班里有几个女孩子特别狂热地迷恋一个偶像男神，曾经一个多月吃馒头喝开水，就为了攒钱去听偶像的演唱会，姚亦昕毫不怀疑，这几位女汉子若真会飞檐走壁，说不定就去应征做男神的贴身保镖了……·想到这里，姚亦昕突然灵机一动：反正匾额也是照着国师大人的真迹做的，要是不想被人偷的话，与其派人耗尽心力地日夜把守，何不将国师大人真迹的拓印，作为店里的一项福利送出去呢·他决定了回头就让白十三找人订制一批金卡，也在店里搞预售，一次- xing -充值达到五百两银子的，就送金卡外加国师亲笔题词拓印本一份·国师大人可不知道自己即将成为某人的摇钱树了，此刻，他正在辣手教育皇帝外甥——·“这些这些，还有那些，给你三天时间，全部看完，再写一本御批给我看”·国师大人冷血无情地指着自己命人整理出来的三大堆奏折，残酷地摆放在小皇帝面前，每一堆都有半人高。
甜文种田文美食异世大陆·白丰霖欲哭无泪地看着这些奏折，他觉得看完这些他可能会死··可是，表舅说了，他要是敢偷懒，明年开春就不带他去北方玩，呸不对，是去北方巡视了，他可是听说了，表舅妈那一手好厨艺，连最为挑剔的舅舅都差点不想回来了，想想都知道肯定比宫廷御膳还要美味。
听说舅舅明年开春还要去北方巡视，白丰霖一直在哭求国师大人带吃，只可惜，表舅说了，只有自己能在不需要旁人帮忙的情况下，将整个北方现如今的情况和应对举措写个御批出来，他满意了，才会带自己去北方巡视（逛吃）。
白丰霖委委屈屈地化成原形，蹲坐在一堆奏折上，歪着脑袋，睁着一双水汪汪的大眼睛，冲着自家表舅卖萌，试图逃避批阅奏折，奏折就够可怕的了，看完还要写御批简直残忍至极·这是对一只未成年幼崽的正确养育方式吗·国师大人冷冷地看着自家不争气的外甥，伸手拈了桌案上厨下新做的椒盐土豆饼，蘸着拌饭酱吃的津津有味，一边吃还一边笑着说：“听闻姚家新创了一种叫做砂锅煲的美食，美味无限，天下独有，唉只可惜那美食不能带走，只能去青江县码头的姚家食铺里现做现吃……”·“我我我……我马上就开始看舅舅，宽容一番好不好这些奏折要看完起码也要三天啊，您得多给我一天时间写御批啊，好不好舅舅您最好了”白丰霖这会儿也不毒舌了，看着自家舅舅的表情，就好像一只柔若无依的幼崽一般。
“舅舅可以多给你一天，你的敌人可不会·”国师大人冷哼一声，“三天之后我要看到御批，还有，北方旱区近日还会有其他折子送过来，你抓紧时间看，剩下的我会命人整理好了送来。”
白丰霖傻眼了，眼睁睁看着自家表舅端着剩下的椒盐土豆饼施施然走了出去，咕咚一声从一叠奏折上滚下来，整个人在御书房柔软豪华的地毯上摊成了一张纯白色的狐狸毛垫子……·姚家村，时间已经快到深夜了，姚家上下却还依然灯火通明，明天就是食铺开业第一天了，店里灶台不够，姚亦昕正在发动全家上下一起制作明天开业特供的特价点心——老少皆宜、营养丰富的发糕。
要说发糕这种食物，姚亦昕他们老家不管是逢年过节，还是婚丧嫁娶都必备的一种点心，根据场合的不同，主要有红枣发糕、南瓜发糕、红豆发糕和红糖发糕几种，宾客上门吃酒席，主食一般就是发糕和酒酿圆子之类的。
姚亦昕之所以决定将发糕定为开业第一天的特价点心，一来是因为制作发糕的方法简单，一学就会，可以大量制作，二来是因为做发糕用的食材价格都比较便宜，他们哪怕是特价1文钱一块，也不会亏太多，第三则是因为发糕这种点心便于保存，吃的时候大火上蒸锅热片刻就可以端出来了，简单又方便，即便是凉的也很好吃，绵软香甜。
院子里弥漫着一股蒸发糕的诱人甜香，姚家上下却早已对这个香味免疫了，没办法，他们家少爷太大方了，刚开始蒸的时候，就说让他们随便吃，家里人都是第一次吃到这种香甜松软的糕点，本以为大家会放开肚皮使劲儿吃，谁知道发糕这种东西最是饱腹了，基本上成年人吃了两块就饱了，众人这才一脸哀怨地看着故意恶作剧怂恿他们随便吃的少爷，觉得少爷现在真是越来越淘气了，就喜欢看他们认怂的样子。
果然，吃到后来，众人闻着这股子甜腻腻的味道，整个人都麻木了，就连前段时间还在忍饥挨饿的黄家村众人，也实在是吃不下了·吃饱肚子，忙活到大半夜，做了差不多六百多块发糕，算算应该能撑过第一天开业，这才回房间洗漱休息。
这期间，看到自家少爷心情正好，黄家村几个老人家果然找了过来，请求姚亦昕帮他们走走青江县令的门路，希望能全村搬迁到姚家村来，并且，这些淳朴的老人家因为不好意思，不顾姚亦昕的劝阻，坚持发誓今后黄家人任凭姚亦昕差遣，终身以姚家为主。
这就相当于黄家全族投靠姚家为世仆了··这和卖身又不一样，在大元朝，世仆的地位比一般的奴隶要高，而且，若是豪门大户里面的世仆，有的虽然没有官职，却比一般的衙役都要吃香。
或许是国师大人对姚亦昕的额外关照，让黄家村的人看到了希望，又或许是他们真的很看好姚家未来的前程，这才不惜投靠为世仆，也要为自家孩子争得一个前程，总之，不管是因为什么原因，在白十三的暗示之下，姚亦昕最终还是点头应承下了黄家村的投靠。
·等到众人散去之后，白十三才私下单独向姚亦昕解释了世仆的必要- xing -··原来，不管是大元朝还是周围其他国家，这个时空，绝大多数大户人家，基本上都会有自己家的世仆，和奴隶下人不一样，世仆一般都是主人家比较信任的下人，这些人世代效忠主家，基本上很少有背叛的情况，身为世仆如果担上了背主的名头，那简直和“不孝”是一般大的罪名，不但要受到国家法律的严惩，也会被世俗所不容，连奴隶都有资格瞧不起这样背主的世仆。
所以说，黄家村众人虽然没有发什么毒誓，但承诺举族成为姚家世仆，这种行为本身就是一份极为沉重的誓言了··“少爷，姚家今后的买卖越做越大，必然要用心培养一批世仆供您驱使的，属下看黄家村那些人为人谨慎，又不贪小利，这一路南下逃荒，唯独他们村几乎没有死人，看来能力也是有的，少爷不妨用着试试，若是不顺手，到时候再换便是了。”
“我也是看他们确实不错，这才决定帮他们迁户籍的·”姚亦昕也很欣赏黄家村这些人·一方面因为他也曾经是农村出来的，对淳朴善良的村里人抱着一种天然的亲近感，另一方面，黄家村的人- xing -格坚毅又不贪慕虚荣，即便享受过了姚家这种舒适的生活，也从不曾想要卖身为奴，宁可辛辛苦苦攒钱，也没有起什么歪心思，这样的骨气让姚亦昕忍不住敬佩。
“这样罢，回头你便让黄家村的人都把自己的户籍册子交到你那里，你拿着去县衙，请县令大人帮个忙，你们都是老熟人了，这么点小事，还不是一句话的事儿”姚亦昕拍板决定道。
“啊什、什么老熟人啊，哈哈哈~少爷您又说笑了·”白十三异常尴尬地陪笑道··甜文种田文美食异世大陆·“哼少爷我眼神好得很上次那青江县令过来，你们俩在那眉来眼去的，不是熟人，难道是看对眼了”姚亦昕真是懒得再吐槽了。
做卧底做成这样，怪不得名字都叫做十三·“这个，那个，少爷，这个我可以解释……”白十三顿时满头大汗，他上次本来不想理会那家伙的，谁知道那家伙频频用眼神撩他，后来俩人私底下一碰头，白十三才知道，原来县令大人之所以用眼神暗示他，就是因为想请他给个主意，看看今后该对姚家照顾到什么程度。
别看人家是青江县令、朝廷正七品官，可论起在国师府小团体内部的地位，却远不如白十三这样的近身下属，如今临时搭档，青江县令自然要事事请教白十三，以免耽误了国师大人安排的差事。
作者有话要说：红枣发糕真的超好吃的·我们这里家里办喜事每桌都会上一盘，浓郁的枣香味，有的里面还会加些奶油，简直绝了·第60章 和离第60天·第二天一大早，太阳升起, 码头那边正是热闹的时候, 一片嘈杂中，来往众人突然闻到空气中传来一阵阵诱人的甜香, 恍惚还夹杂着一丝麦面的香气。
“这是点心铺子又出新点心了”·“哪儿啊，听说那边一直在改建的酒楼重新开业了, 今天有开业特价的糕点, 只要一文钱一块, 没看到那边队伍已经排的老长了吗”·“那你怎么不去排队你不是一向最爱吃甜食吗”·“嘿嘿~本少爷还需要自己排队听说那边每个人只能买一块, 我一大早就唤了家里五个小厮去排队了”·“哎呀那你不早说我也快点找人排队去”·码头街道一片忙乱，这其中, 又唯独以姚家食铺最为嘈杂，姚亦昕为了防止拥堵, 在门口开了两个档口卖特价的发糕, 排队的队伍依然排到了街尾, 这条街上的点心铺子，最便宜的糕点也要五文钱一斤, 还不如这发糕香甜美味，因此不但是来往的船客, 就连附近的本地人也跑过来排队了。
忙活了一上午, 两边熬夜做好的将近三千块发糕全部卖完了, 白十三连忙命人去后面喊话，让排队的散了，明天早点来, 铺子里每天都有一款特价点心，每天傍晚会挂牌子在门口，想吃的第二天可以过来排队购买。
听说往后每日都会有一款特价点心，围观的本地居民简直高兴坏了，这家新开的食铺点心做的非常大，一块发糕足足有成人巴掌那般大，早上吃一块发糕就能吃饱了，小孩子只需要吃半块，这可比他们自己在家里做饭还要节省呢。
更让众人意外的是，店里的伙计把发糕摊子撤掉之后，又在铺子门口挂了一块新的木牌，上面写了今天一楼供应的饭食，听说一个荤菜加两个素菜竟然最低只要10文钱，围观的许多人当下就决定中午就来这家店吃了，这年头可不是谁家都能吃得起肉的，花10文钱就能吃到肉菜，简直不能更划算·这其中，只有几个在镇上学堂念过书的，还有路过的识字的船客们，傻呆呆地看着食铺门头上那悄无声息揭开的门匾，呆滞了半晌，使劲儿揉了揉眼睛，一脸的不敢置信——·“你，你快掐我一把我这不是在做梦吧那个，仿佛是国师大人的真迹”·“别掐了，你没看错我曾经在先生那里有幸看到过一本国师大人真迹的拓本，和这个一模一样。”
“不会是临摹的吧”·此话一出，周围众人立刻用“你是不是傻”的表情看着说话这人：“你没看到那上面还有国师大人的印鉴吗整个大元朝，还有人胆敢假冒国师大人的印鉴吗还堂而皇之地挂出来难道不怕被官府查封”·“咳咳”听到这里，白十三无奈地站了出来，他就知道会这样，为了防止他们家食铺的匾额半夜被偷，他也只能硬着头皮，冒着被国师大人手撕的风险，将自家少爷早就准备好的贵宾金卡推了出来。
“那个，本店有幸得国师大人亲笔题词，我家主人说了，此等荣耀应与众位一同分享·因此，我家主人特别拓印了国师大人的真迹及印鉴，凡是在本店一次- xing -充值达到五百两银子的，就送金卡外加国师亲笔题词拓印本一份，这充值的银子，往后都可以在店里用餐抵扣，有金卡的客人还可优先预订我们店里的包房。”
五百两银子买一份拓本白十三一度以为自家少爷是疯了··可是，他到底还是低估了国师狂热粉的购买力，听说花五百两就能得到国师大人带着印鉴的亲笔题字拓本，当场就有几个土豪掏出银票表示要买一份，金卡什么的他们倒是不在乎，不过是五百两银子罢了，却能得到男神的印鉴（拓本），简直太划算了有没有·至于是不是真的会去店里用餐，这些人倒是有些犹豫，实在是方才进去的都是些本地的平民，看起来店里的菜色也很廉价，让动辄一餐饭就要吃掉几十两银子的土豪们觉得和自己的身价有些不配的样子……·然而他们也是太低估了砂锅煲的特殊魅力。
因为需要办理金卡的缘故，这些贵宾被白十三恭敬地请到了楼上包厢，在核对完个人信息、办理好金卡的登记手续后，白十三一边命人去取来国师大人亲笔题词的拓本，一边从二楼伺候的伙计手里拿过一个对开本的菜单，笑眯眯地介绍道：“各位贵客，咱们店里的规定，但凡办理金卡的贵客，都可以免费在本店享用一次豪华砂锅煲套餐，请各位贵客点餐。”
他也知道这些人刚才站在门口犹豫，大概是觉得这家店太过廉价，不符合他们的身份，不过，白十三可以用他一身的武功修为发誓，他当年在豪门贵族家里卧底的时候也没有吃过这样美味的砂锅煲，这些人要么不吃，只要吃过一次，必定会再来第二次、第三次……·姚家食铺里的豪华砂锅煲套餐，主要有偏素淡的三鲜砂锅和偏重口味的香辣砂锅，三鲜砂锅里面有手指长短的大虾、酥炸的熏鱼、各种美味山菌、野山鸡还有各色蔬菜等等，搭配的汤是香浓的鲫鱼豆腐汤，另外配饭的小菜也有六碟，还有一份饭后水果和点心；香辣的砂锅，里面有秘制卤肉、叉烧、熏肉、风干鸡等等，浇饭的汁儿是特别熬煮出来的肉酱，再搭配一些新鲜蔬菜，五颜六色的好吃又好看，配饭的也有六碟，饭后水果和点心却换成了清口解腻的绿豆糕、山楂蜂蜜茶之类的。
甜文种田文美食异世大陆·在座想拿到国师大人真迹拓本的都是文人，自诩文雅，自然不会拂了主人家的一番好意，心里还想着，若是店里的膳食粗鄙，他们便假意应承一番，拿了拓本便走就是了。
只是，当楼上的伙计将一个个硕大的餐盘端上来的时候，掀开砂锅盖子那一瞬间，众人仿佛闻到了一股生平从未闻过的奇异香味，有浓郁的肉香，又不只是肉的香味，仿佛还有些香料的味道，又夹杂着米饭的香味和新鲜蔬菜的清新气息……众人忍不住吸了吸鼻子，方才还有些松散的表情瞬间严肃起来，一个个的坐在座位上正襟危坐，不知道的还以为众人要净手沐浴、欣赏国师大人的真迹呢。
实际上，这会儿已经没有人还惦记着“据说珍藏在库房内”的国师真迹了··真迹什么的可以带回家慢慢赏玩，吃饭要紧吃饭要紧啊哈哈哈·“各位客官，这是本店招牌的豪华砂锅煲套餐，请问各位客官是现在吃，还是稍等片刻”训练有素的店小二不慌不忙地站在一边伺候着介绍道。
“现在吃如何稍后吃后如何这其中可有什么讲究”其中一个人忍不住凑过去闻了闻，感觉更馋了。
不过他们都是读书人，这一点耐力和定力还是有的··“回客官，咱们店里的砂锅煲有两种吃法，现在吃，浇汁儿浇上去，吃的就是个肥润可口；若是稍等片刻，等到砂锅下面结了一层酥脆的锅巴，到时候再将浇汁儿浇上去，吃的便是锅巴的香酥劲道，各位客官可以依照自家口味，让伙计们来浇汁儿，免得脏了各位贵客的衣料。”
“那，那就稍等片刻吧·”这明显是喜欢酥脆劲道的客人··“我不等了，现在给我浇汁儿”这是迫不及待想品尝美味的客人。
“好的客官，请”那店小二说着，就从一边的挂架子上取了一块绣花的罩布，罩在客人身前，免得浇汁儿溅到衣裳，另外一个伙计则戴上特制的隔热手套，快速掀开砂锅盖子，同时将盘子上预备好的一小碗浇汁儿迅速浇上去，焖上盖子，只听到里面噼里啪啦一阵响，约莫过了半盏茶的功夫，砂锅里的响动小了，那伙计再次掀开砂锅盖子，用一个长柄的勺子快速搅拌了几下，让里面的米饭均匀地混合了浇汁儿，这才将盘子里的新鲜蔬菜、卤蛋之类的配菜小心翼翼地放在上面，推到那客人面前。
那客人已经快要被这香味勾引得按捺不住了，听说可以吃了，连忙状若斯文、实则迫不及待地拿起勺子，舀了一些米饭和卤肉，小心翼翼地吹了几下，猛地塞到嘴里，顿时，特别调配的浇汁儿那饱满丰富的口感充斥着整个口腔。
“如何果真美味”·“你倒是说话啊”·那食客已经顾不上说话了，一口接一口地往嘴巴里塞饭，半晌，终于腾出空来，却不是回答众人的问话，而是冲着一边伺候的店小二大喊一声：“再去做一份来”·这下好了，问都不用问了，剩下几个也不等了，迅速命伙计浇汁儿开吃·“诸位，这国师大人的真迹拓本……”白十三已经命人取来了拓本，看到众人埋头苦吃，忍不住开口问道。
“先放着吧”拓本又不会丢，饭凉了就不好吃了，况且，下面的锅巴也是趁热吃才足够酥脆啊··白十三一脸黑线地命人将装了拓本的锦盒放在各人手边的桌子上，心想这些人根本就不是国师大人的忠实追随者不过是些墙头草罢了，一碗砂锅煲就背叛了国师大人，简直是……干得漂亮·他可没忘了自家少爷说的，只要他和黄耘将这家食铺管好了，往后每年年底，都会将食铺利润的两成，拿出来给他和黄耘作为奖励。
看如今食铺这火爆的样子，白十三已经可以想象得到，今年年底，他这个利是有多么丰厚了··“唔~这样看来，今年就能在姚家村置个宅子了吧”白十三笑眯眯地走下楼去，差点被蜂拥的人群给挤到院子里去·什么情况·第61章 和离第61天·“听说了没码头那家新开的食铺，只要花十文钱, 就能吃到一大碗黄米饭和肉”·“还有肉汤浓浓的浇在黄米饭上, 简直馋死人了”·“我方才抢到了一份，加了一个卤蛋、一份卤豆干, 才12文钱”·“唉别提了，我就出去送了趟货, 回来那边排队都快排到街尾了, 听说每天的午膳都是有定数的, 卖完了就没有了, 看来我只能去尝尝晚膳了，也不知道晚膳都有些什么。”
“听说今儿码头那边的苦力都不去扛包了, 好多有钱人自己不想排队，就花钱雇人排队, 那些苦力不用扛包, 只需要帮忙排一次队就有三十文的工钱呢~”·“三十文吃饭也用不着三十文吧”·“嗐！你以为那些有钱人跟咱们一样吃楼下的快餐啊�
咳思遗哦�, 那是为了去楼上吃那个什么豪华砂锅煲的你听听豪华一听这两个字就得是有钱人才吃得起的”·“可不是排个队都能赚三十文钱呢，改明儿我也帮人排队去”·“也就那些有两个小钱的乡绅会雇人排队, 我听说啊，那真正有钱的大户人家, 人家都是直接找管事的买一张金卡, 听说人家铺子里那金卡, 一张就要五百两银子有了卡，都不用排队，直接进包厢用膳俩伙计跟着伺候”·……·毫无疑问的, 这一天，整个青江县码头的头条，几乎都被姚家食铺给承包了，不管是花钱找人排队，还是那色香味俱全、价廉物美的快餐，还有那传说中只有土豪才吃得起的豪华砂锅煲……总之，从这天起，姚家食铺算是彻底火了·没想到开业第一天就这么火爆，从二楼下来，精明能干的白总管便当机立断，向自家少爷申请，临时雇了马车，从姚家老宅又拉了两车人过来帮忙收拾碗筷、洗碗擦桌子，一通忙乱，等到晚上关门的时候，众人差点累得瘫痪。
甜文种田文美食异世大陆·不过，虽然累，但看到自家食铺生意这么好，大家伙儿心里都高兴坏了，尤其是黄家村众人，刚从族老那里知道少爷会替他们迁移户籍的好消息，就看到姚家食铺这火爆的场景，众人都觉得自己真是跟对了主子，不说飞黄腾达吧，肯定不会像从前那样食不果腹了。
事实上，别说食不果腹了，自从来到姚家，很多人都明显感觉到自己长胖了·做食铺生意就是这样，家里最不缺的就是各种吃的，再加上主人家良善大方，在饮食上从来不克扣他们，这些半大小子长这么大，终于真正吃上了饱饭，哪个舍得离开的·“少爷，算上成本，咱们家食铺今天的流水就有五千三百四十三两二钱有余，这其中，买了金卡的是大头，一共有五千两，剩下的都是来吃饭的，买拌饭酱和卤菜外带的也有很多。”
后院账房内，白十三将匆匆算好的账簿拿给姚亦昕··不扣掉成本，是因为他们家情况特殊，大多数食材都是自家农场里产出的，成本这一块很难计算，索- xing -暂时不算，听少爷的安排再说。
姚亦昕也懒得再计算什么成本，他现在还考虑不到这个问题，而且打算近期就招一个有经验的账房，这样他就能彻底当个甩手掌柜了··收入支出纯利润什么的，对于他一个文科生来说简直像是天书一样天知道，他上辈子数学就只有高考的时候撞大运考及格过高中三年唯一的一次及格简直快把他们数学老师感动哭了·把这件事情和白十三说了之后，白十三也暗暗松了一口气，虽然他武功修为不错，但管理账簿这种事情却并非他的强项啊，不过，论起这心算的本事，他们暗部还真有几个人才，白十三暗搓搓琢磨了一番，决定回头就飞鸽传书，请国师大人再派一个人过来。
反正姚亦昕已经猜到他的真实身份了，那么，再多来一个暗卫放在明处也没什么吧再说了，国师府出来的人，到底还是比外面找的可信一些，想必大人也会同意他的这个提议吧·算完了账目，黄耘那边统计的食材消耗情况也出来了，果不其然原先准备的食材不够用，从码头采买的也差不多快用完了。
“刚开业都图个新鲜，这几天的食材多准备些吧，明天开始，每天从家里送鸡鸭各五十只，整猪一只，各色蔬菜两百斤，黄耘你也注意点，让厨房的人别太累了，告诉他们，每天就这么多供应，卖完就关门，不要再去采买了，这样下去人要累坏了。”
“少爷真是良善，哪个开食铺的东家嫌弃自家生意太好的只有驱使伙计拼命干活的，也只有您，还让伙计们多休息的·”黄耘听了这番话心里也暖暖的。
其实店里的伙计看到生意这么好，大家都只有高兴的，哪里会嫌弃累这么点活儿，可比他们在家里种地松快多了··再说了，楼上那几个伺候的伙计，做得好的，每天光是各种赏钱就不少，这些少爷之前都说好了的，每天伺候的人得了多少赏钱都归自己，他们可不拼命地伺候着吗·还有一楼，虽然没有赏钱，但像今天这样忙碌加班的时候，也会有额外的赏钱，加上月钱，每个月也能赚不少了，这么多银钱，以前他们在老家，全家人辛辛苦苦忙活一整年也未必能挣到，还有什么不满意的·“唉你不懂钱是赚不完的，不要把有限的生命投入到无限的赚钱事业中嘛~这样，你这边这几天注意观察一下，统计一下数据，看看咱们店里每天最多能做多少的流水，然后定一个限额，超过多少，给伙计们额外发奖金”·“我算是看出来了，你们呀，是舍不得现在这么好的生意，罢了罢了大家想辛苦点多赚点钱的心情，我也能理解，毕竟，当初你们从老家出来，恐怕也没带多少银钱，如今要落户在咱们这里，买房子买地，什么地方都要花钱。”
“这样罢，回头你注意看着点，这一个月过去之后，平均每天的营业流水和利润大概是多少，然后咱们合计一个数额，若是以后每个月的收入超过这个数额，超过越多，给伙计们的奖励就越多，而且，每个月还要选出最勤奋的伙计和顾客最欢迎的伙计，还有额外的奖励。”
“对了，回头你回家的时候，跟家里人都说一声，往后黄家人在姚家村开荒种地，只要种的是咱们庄子和铺子里需要的蔬菜，都可以送到咱们这里统一收购，也免得自己送去外面卖，不过东西一定要好，不好的次品，咱们家可不能收，知道吗”·“嗳小的记下了，小的代黄家村的父老乡亲们谢过少爷少爷，既是蔬菜都收了，那往后咱们家里养的鸡鸭、生的鸡子鸭子……”黄耘笑眯眯地看着自家少爷。
“收收收就你们家里散养的那些个鸡鸭，归拢起来还不够咱们店里用一个月的呢，尽管捡好的收来，倒省得庄子上不够去外面采买了·”姚亦昕笑着白了黄耘一眼，这小子就是个打蛇随棍上的无赖- xing -子，往常倒是被他一本正经的表情给欺骗了，不过，黄耘的建议倒是提醒了他。
“我恍惚记得，咱们姚家村附近有几个村子，土地并不十分肥沃，乡亲们的日子也是过的苦巴巴的，这样，回头你和十三抽空去找这几个村子的族老们，跟他们说一声儿，往后家里若是养了鸡鸭，还有种了吃不完的蔬菜之类的，都可以挑好的送到庄子上卖了，也好补贴些家用。”
·姚亦昕并没有主动鼓励那些村民大规模饲养鸡鸭、种植蔬菜，一来他刚回到家，这里的人都不太熟悉，别人也不一定相信他说的话；二来，他是吃过这个亏的，前世他们家刚开始改种野菜的时候，他和他爸也曾劝家里的亲戚朋友也跟着一起种野菜，毕竟野菜需求量大，而且价格比传统蔬菜更高，赚的钱也越多，可村里人不这么想啊，他们都觉得姚家父子俩是疯了，那野菜都是喂猪的，人能吃吗·结果后来，姚家靠种野菜赚了钱，这些亲戚才懊悔不迭，又腆着脸去他们家借种子，还要问他们野菜种出来卖到哪里去，说实话，要不是他爸为人厚道，以姚亦昕的- xing -格，还真不想告诉这些人。
因此，这次姚亦昕学了乖，根本不去劝说人家跟着养殖鸡鸭，反正，只要第一年过去，看到那些家里养鸡鸭多的赚了钱，明年不用他说，那些村民也会主动多养一些的，毕竟，谁会嫌银子咬手呢··甜文种田文美食异世大陆从自家少爷这里得到了这样一个天大的好消息，黄耘再回庄子上采买蔬菜的时候，腰杆子都挺拔了许多，办完事，他特意抽了点儿时间找到黄家几位长辈，将少爷的话原封不动地告诉了他们。
“哎呀少爷对咱们黄家可真是有大恩的黄耘，往后你们这些小的可要好好替少爷守着家里的产业，别眼睛里只看到银子少爷对咱们家那可是活命的大恩德如今又要替咱们迁移户籍，连咱们买地盖房子缺钱的事儿都替咱们想到了，唉咱们黄家欠了少爷的，几辈子都还不清啊”·几位族老擦了擦眼泪，他们都是吃过大苦头的，万没想到人到晚年，竟然能过上这般不缺吃穿的好日子，眼看着家里的小辈们也开始赚钱养家了，还有什么不满足的这把老骨头，这辈子便替少爷卖命罢·于是，姚亦昕再回到姚家老宅的时候，就发现老宅好像有了一些变化，里面的摆设倒是没有什么大的更改，只是，花木好像更加整齐了，葡萄架子也重新休整了一番，后院的菜地更是归整得好像一幅画一般，一看就知道，他不在家的这几天，家里留守的几个老人家把宅子伺候得非常好。
看到宅子院墙周围那新移栽的各色花木，姚亦昕突然想到了前世看红楼梦的一个情节，顿时灵机一动，命人将白十三喊了过来··作者有话要说：可能看文的宝宝们有些会很讨厌白十三，觉得这样的双面间谍怎么会得到小刺猬的重用……其实这个在职场真的很正常，只要你有能力有本事，领导给足了你要的报酬，自然不怕你跳槽。
不过，每个单位都会有能做事的和领导真正信任的心腹，在小刺猬看来，现在的白总管对他来说就是个能替他做事的，至于信任，他猜到了白总管的身份，自然就不会真正相信他了。
白总管这种，如果我是小刺猬的话，我也宁愿给他安排大量的工作，看似得到重用，但实际上因为太忙了，反而不会将目光整天盯着自己··第62章 和离第62天·“十三，咱们家老宅现在伺候的人有多少”给忙的满头大汗的白十三倒了一杯凉茶, 看着他一口气喝干, 姚亦昕这才慢慢问道。
实在是白十三这个总管太让人省心，他现在索- xing -连家里的事情也一点不管了, 想想心里还有些小愧疚呢，姚亦昕默默想着要不要给劳心劳力的白总管加工资··“少爷, 老宅这边现在就只有小八豆娃他们几个小的, 陪着朱神医, 每日还要念书识字, 兼顾着打扫打扫屋舍，原本那几个伺候的临时抽调到食铺去了, 因此现在老宅这边还是请黄家村几个老人家帮忙看着，咳咳, 还有, 还有附近几个暗部的人……”白十三有些尴尬地补充道。
他们家国师大人的掌控欲也真是太强了些, 不但派人近身跟着姚亦昕，连老宅这边也有人把守, 不知道的还以为姚亦昕是当朝太子呢··“那几个人就别管了，反正有国师大人给他们发月钱, 是这样的, 我突然想起来, 咱们家老宅这地方也蛮大的，凭白浪费了实在可惜，我想着, 不如把咱们家这院子里的花草果树、池塘菜园子之类的，挑几个老实的给包出去，除了管着咱们自家吃喝花用外，剩下多余的就让他们自己拿去卖了换钱，或者卖到铺子里和作坊里去，也能给这些老人家添补些家用。”
“这样不好罢这家里的一草一木都是少爷您的，若是让他们拿出去卖，只怕外人会说闲话……”白十三犹豫道，“如今黄家可是少爷您认下的世仆之家了。”
“说的也是，那这样罢，让他们把家里用不完的多余的产出都送到庄子上，命人记下数额，到年底的时候，按照各人的产出，再单独给他们计算赏钱罢·”姚亦昕无奈道。
他差点忘了，白十三说得对，这里的老百姓，尤其是一些大家族的世仆，对主人家的一草一木，保护得比自己家还要精心，“薅社会主义羊毛”这种行为，是被整个社会道德体系所不齿的，他要真让黄家村的人这么干，只怕外面人还没说，黄家人自己就要羞愧死了，在这个道德大于律法的时空，这样的行为简直比犯罪还要令人羞耻。
想通了这一点，姚亦昕越发觉得应该给无所不能的白总管涨工资了··姚亦昕最近忙到飞起，这会儿心里想到什么就赶紧说了出来，生怕下一秒就丢到脑后忘光了。
白十三听到自家少爷说要给他涨工钱，一时也有些愣住了··这个世界上就没有人嫌银子咬手的，高冷如暗部的暗卫们，拼命搏杀也不过是想趁着年轻多赚点养老钱，暗卫的职业寿命一般都比较短，还容易落下残疾什么的，若是没有什么钱财傍身的话，那晚年可就凄凉了，因此，国师大人给暗部的待遇一直都很好，虽说没有官职，但各种供奉几乎堪比朝廷四品大员了，再加上平时任务完成后的赏赐，暗卫门其实是不差钱的。
但是，白十三很缺钱··白十三资历短，从暗部培训班毕业后，拢共就只接到过两个任务，而且很不幸的是，前后两个目标人物，都因为贪赃枉法被杀头抄家了，自然，拿到了证据，可以从暗部得到一笔赏金，但比起其他富得流油的前辈们来说，白十三还处于贫下中农的位置，距离中产阶级还远着呢。
然后，第三个目标人物，就是姚亦昕了··姚亦昕比前面那两个犯事儿的官员还要穷，每个月只能给他二两银子的月钱，虽说在姚家村这已经是令人羡慕的高薪了，可是，和暗部那些动辄几千两银子赏钱的“前辈们”相比，白十三就好像一个刚刚毕业、每个月只拿2000块钱实习工资，还要挪出一部分拿来交房租的大学毕业生，日子也过得紧巴巴的，想在姚家村买块地置个宅子，还要等到年底姚亦昕给他发红利呢。
·不过，这会儿听到姚亦昕要给他涨工钱，白十三却犹豫了，顿了顿，白十三竟然一掀衣摆，就地跪了下来：“少爷十三不要涨工钱，能不能，能不能把少爷给十三涨的这部分工钱，拿来雇佣另外一个人”·“给另外一个人”姚亦昕诧异地看着白十三，他认识白十三这么久，还从来没有从他嘴巴里听说有别的什么亲友呢。
“是的此人，此人是当初与我一起潜伏在前吏部侍郎府内的密探，因在任务中受了伤，便一直被供养在国师府名下的一个庄子上，那人与我交好，且极擅算学，原本受了伤，大人还想继续启用他，可是他似乎不想再过从前那种日子了，宁可在庄子上老死，十三实在是不忍心，本想等自己有了宅子再接他过来，可少爷恰好说家里需要个账房……”·甜文种田文美食异世大陆·“国师府的人那能随便出来吗”姚亦昕倒不是不想帮这个忙，只是担心那个暗部是不是有什么见得不光的秘密，万一人家不肯放人，那他一个老百姓也没有办法啊。
“能的其实暗部大多数人都只是最普通的探子，有外面招揽的，也有银钱收买的，不过是盯着别让皇城混入了别国的探子，并没有什么不能放人一说，国师大人特意置了几个庄子供养那些受伤残疾的探子，也不过是一片好心，不想让一些无家可归的探子老无所依罢了。”
“没想到他竟还有这般好心肠……”姚亦昕嘀咕了一声，随意点点头道，“既然如此，那给你几天假，你去将你那好友接过来罢回头我命人在食铺后面单独给他腾出一间房来，每日只需要帮我管理铺子和家里庄子上的各种账目就行了，月钱就和你一样吧，不过我要先试用一个月，若是账目做的不好，你也知道，咱们食铺可是一定要一个好账房才能好好做下去的。”
“嗳少爷您放心好了当年他受伤之后，大人还一度想安排他去户部做个管账的小吏呢，他自己不肯去，不然现在好歹也是个官身了。”
白十三喜滋滋地保证道··“说了这么半天，你还没跟我说他叫什么名字呢”姚亦昕好笑地摇摇头，他还是第一次看到白十三这么发自内心的笑呢，看来他们关系应该不错。
“嘿嘿~他叫白术，原本在暗部排号十七的，后来退役出来了，就给自己改名叫白术了·白术别的都好，就是一条腿有些跛，连御医都说治不好了，他受伤之后就不太喜欢出来走动了，做账房这活计正适合他呢。”
能请来御医给一个密探治病，姚亦昕摸了摸下巴，心里想着，这个叫做白术的，说不定还真是有什么独到的本事呢，不然那边也不会为了治好他不惜请个御医吧·虽然从前夫手里挖人挺不厚道的，可是，谁让姚家缺人呢姚亦昕毫不客气地让白十三帮忙代写了一封信，将事情经过说明一下，把这封信寄给国师大人，也算是过了明路，正式把那个白术接到自己家来了。
反正姚家现在哪个岗位都缺人，那个白术要是账目做的不好，他看在十三的面子上，大不了让他转职回老宅做个副管家什么的，反正有白十三在，就当替国家养个退伍军人好了。
谈好事情，不知不觉已经深夜了，姚亦昕只要过了晚上十点钟还没睡着，是一定要吃点儿宵夜才能睡觉的，他有些低血糖，不吃宵夜，第二天起床肯定会有些头晕··去厨房看了看，值班守夜的还没睡呢，看到姚亦昕进来，急忙站起来想去喊醒大师傅。
“不必去喊木柴大叔了，我有点饿，自己随便做点吧，你来帮我烧火，做好了分你一碗·”姚亦昕笑眯眯地摆摆手，今天守夜的是黄家村一个半大小子，个头不大，身材倒是敦实，面相憨憨的，大概是不够机灵，没有被选中去食铺做伙计，这才被分到大厨房这边学手艺来了。
厨房里还有晚上吃剩下的马齿苋猪肉馅儿的包子，半钵鸡汤，大半篮新鲜鸡蛋，姚亦昕琢磨了一下，先将鸡汤里的鸡肉捞出来一些，拆成鸡丝，和鸡汤一起下锅煮沸，趁着煮鸡汤的功夫，换另外一个灶台，平底锅里加水，放了十几个马齿苋包子进去，盖上盖子焖烧片刻。
这时候鸡汤正好煮沸，打了三个鸡蛋进去搅成细细的蛋花，加点儿盐和胡椒粉，又倒了一勺子米醋进去，最后将冷水化开的红薯粉慢慢倒进去，一边倒一边搅拌，等到红薯粉快速变成透明状，最后撒上葱花，滴入香油，一锅简单的酸辣汤就做好了。
此时，另一边的水煎包也发出了刺啦刺啦的声音，包子下面的底已经开始变硬了，姚亦昕赶紧舀了一勺子素油慢慢倒进去，让包子下面浸上素油，煎成焦黄色，最后出锅之前撒上葱花，就是热腾腾的水煎包了。
姚亦昕盛了三碗酸辣汤，三个碟子里每个都放了五六只水煎包，叫上白十三和厨房烧火的小子，三个人躲在厨房里，美美地吃了一顿宵夜··第63章 和离第63天·吃完宵夜，白十三听姚亦昕说让他明天就出发去接白术, 立刻感激地笑了笑, 随即摇摇头解释道：“少爷，如今铺子里这么忙, 我哪里能走开况且，白术只是无亲无故, 没有别的地方去, 并不是被困在那庄子上的, 我明日便修书一封送到驿站去, 若是他愿意来，庄子上的人自然会帮忙雇了马车送来的, 到时候我去驿站接他便是了。”
“咳咳不管他来不来，你这工钱还是得涨一涨的, 否则我心里过意不去, ”听到白十三这么说, 姚亦昕不好意思地咳嗽了两声。
他当然知道最近铺子里根本离不开白十三，虽然他脑子里都是前世那些美味佳肴, 但说到食铺的管理和人情往来的应酬，却根本比不上本地土著、而且还是在朝廷大员家里蹲点过的白十三, 因此, 现在除了家里之外, 铺子上也基本都是白十三在管着。
姚亦昕觉得，国师大人这哪里是在他身边安排密探这分明是给他送来一个物美价廉的十项全能大管家·虽说白十三看起来还挺乐在其中，但是, 姚亦昕总觉得这样一个能文能武的全能管家，一个月就给二两银子的月钱，他也实在是有些黄世仁了。
反正他家食铺现在可以说是日进斗金了，根本不差钱，想了想，姚亦昕决定这个月就将白总管的月钱提到八两银子，考虑到食铺那边每天的工作量，又将黄耘这个代掌柜的月钱提到了五两银子，这样算来，加上年节的赏钱，黄耘一年的工钱就能达到一百两左右，这在大元朝可以算是金领级别的高薪了。
再说白十三，自从确定自家少爷会收留白术之后，整个人感觉精神都焕发了不少，店里忙得半死，他还特意抽时间去了一趟黄阿婆家，请黄阿婆帮忙，找村里的几个族老，希望能在姚家村买块地置办个小宅子。
·虽说少爷已经替白术在食铺安排了住处，可是，白十三想着，白术总不能一年到头都住在食铺里吧如果他在村子里有个宅子的话，说不定休假的时候，就可以把白术接过来歇息几天散散心什么的。
虽说他在暗部那两年没赚到什么大钱，但是，买地皮的银子还是有的，他想着，先把宅基地买下来，慢慢让人休整着，左右他每个月都有月钱，到时候慢慢买齐了砖瓦木材之类的，实在不行就先赊欠着，等到年底必定就能把置办宅子的钱给凑齐的。
甜文种田文美食异世大陆·反正他又不需要造多大的豪宅，只需要一亩三分地，三五间砖瓦房，足够他们两个住就行了·满打满算，加上买宅基地的钱，八十两足够了。
说起白术，其实，白十三没有和姚亦昕说的是，当年他第一次出任务，差点在送情报的时候被人发现，还是白术机灵，趁机将他手上的情报拿了过去，这才救了他一命··后来，白术因为表现出色，被调入了更需要他发挥本领的府邸，也就是在那里，白术为了送出一个关乎国土安危的重要情报，寒冬腊月的带着情报跌入结冰的河流，本就受伤的一条腿彻底废了，他再见到白术的时候，竟然就是他退役那天·国师府暗部，对于因伤退役的暗卫照顾的还是很不错的，根据个人退役前的贡献，安家费基本上都会在二百两到三千两之间，如果确实无亲无故没有落脚之处的，还可以凭着退役文书，去各地的庄子上，不管是做工还是养伤，都还不错。
也正因如此，白十三才一直安心让白术留在庄子上，主要是他自己还在服役中，连他自己的未来都不可知呢，哪里敢将白术接到自己身边·可是，现在不一样了。
白十三可以用- xing -命发誓，他这一辈子，可能都再遇不到像姚亦昕这么好的任务目标了，如果可以的话，他甚至想提前退役，一辈子留在姚家替姚亦昕做事··而且，更让他心动的是，这样的话，他就可以把白术接到自己身边，亲自照顾他了。
白术的- xing -格比较沉默，想要什么也不知道说，不然凭他的本事，也不至于这么多年了还一直没有升上去，每次派什么危险的任务总有他，白十三每每被他气得半死，却碍于暗部的规定根本不能出手管这件事情。
所以，白十三一直觉得，白术受伤退役其实也挺好的，虽然跛了一条腿，但好歹命还在啊，否则，就白术这- xing -格，不是他乌鸦嘴，再在暗部做下去，早晚要因公殉职……·第二天，得知姚家庄子现在连村里人家种的蔬菜都收，村里人简直高兴的快要跳起来了。
要知道，农家别的没有，房前屋后自家种的蔬菜却是很多，旺季吃不完，有的不能晒成干菜的，就只能剁碎了喂猪喂鸡，实在可惜·他们也不是没想过拿去镇上卖，只是，镇子附近开荒种蔬菜的农民就已经很多了，每天就近挑了去卖，方便不说，蔬菜也更新鲜，不像他们，就算天没亮就起床采摘蔬菜，等到辛辛苦苦挑到镇上，那边好的摊位早就被人占了，有时候忙活大半天，可能连本钱都赚不回来，一来二去，村里人也就歇了去镇上卖菜的心思了。
可是，现在不一样了啊姚家说了，只要挑那品相好的摘下来，送到庄子上，他们都按照镇上的菜价来收，村里人听到这里，哪里还有不明白的·这分明就是姚家少爷看他们日子过得紧巴巴的，故意给他们找个借口送钱来了啊。
想到姚家少爷回来之后，他们家越来越好的生活，众人心里都忍不住热乎乎的，山里人就是这样，你对我好一分，我恨不得十分还回去，姚亦昕对他们的好，他们记在心里，采摘蔬菜的时候，都是挑了家里品相最好的送过去，根本都不用食铺的人再挑拣，直接就可以洗干净用了，实在是比庄子上送去的还要省心。
这倒是给了姚亦昕一个启发：食铺每天工作量那么大，如果瓜果蔬菜都是直接装箱运过去的话，那边还要拆分、摘洗、切分，实在是太麻烦了，反正都是自家产业，也不用担心会被供应商忽悠，倒不如将摘洗切分这部分工作，直接放在庄子上。
反正村里许多人夏天在家里闲着也没事做，招几个手脚勤快的，每天帮忙把食铺里需要的蔬菜瓜果之类的，还有鸡鸭之类的都宰杀清洗干净，然后作为净菜直接送到食铺去，这样，一来大大减少了食铺的工作量，每天能做出来的快餐量就更大了；二来，也能变相地给村里人提供一些新的就业机会。
姚亦昕现在已经不再想着去码头那边做什么订单送菜了，一来他根本忙不过来，二来，就他们家庄子上这么点产出，再加上食铺每天的需求量，他们家自产的蔬菜瓜果，能供应得上食铺就不错了，他想再开分店，就只能想办法在码头那块地的新庄子上想辙了，根本没有多余的拿出去卖给别人的。
想到现在食铺每天早上三点多就要起来准备摘洗蔬菜，姚亦昕立刻坐不住了，叫上白总管，赶紧找到黄阿婆家里，黄阿婆正在院子里喂鸡，看到姚亦昕进来，立刻高兴地放下鸡食，擦擦手想去给他们烧水泡茶喝。
“阿婆，不用客气啦，我们不渴，今天过来是有件急事想请您帮忙张罗张罗·”姚亦昕笑着将黄阿婆扶到石凳上做好，这才慢慢将自己的想法告诉黄阿婆。
“这还用得着商量你这是给大伙儿送钱啊，不过，既然是给铺子里用的，那必然是要手脚勤快干净的，不然洗出来的蔬菜还带着泥巴，不是坏了铺子的名声这样，我现在就去村子里给你找几个，都是村子里手脚利索做事勤恳的，保管不给你们家添麻烦”黄阿婆笑眯眯地应承道。
她最喜欢的就是姚亦昕这个- xing -格，凡事都想着村里人，自己吃点亏也要让村里人得了实惠·现如今，村里的老少长辈们，谁不夸姚家少爷是个好的大伙儿还偷偷说呢，左右村子里一直没有村长，都是几个族老代理的，现在好不容易出了个肯带着大家发家致富的姚家少爷，大家都想推举姚亦昕做姚家村的村长呢。
“那就麻烦阿婆啦，这样，您顺便和他们说一声，咱们家这摘洗的活计呢，一个是要早起，天没亮就得把今天铺子里需要的第一批菜处理好送过去，午饭后还要再赶一批下午送到铺子里去，每天干活的时间约莫有四个时辰，我这边呢，就按照每天三十文钱的工钱给他们结算，您看这工钱怎么样”·“一天三十文钱还能怎么样”黄阿婆瞪大眼睛，看败家子一样地看着姚亦昕，“码头扛包的苦力，一天也就只能挣这么多，还要从早累到晚呢，我看不用三十文，二十文也尽够了。”
“那不行啊，出的工钱多点，我想着大家干活的时候也能仔细点不是再说了，都是乡里乡亲的，就当是我给大伙儿赚几个买肉的钱吧。”
·黄阿婆听到这里才不反对了，毕竟她也觉得姚亦昕迟早是要当村长的人，既然如此，能让村里人多得些实惠，今后推举他的人也更多··甜文种田文美食异世大陆·从黄阿婆家里离开之后，姚亦昕和白十三每个人都拎着满满一篮子紫色的大茄子，黄阿婆种了许多茄子，自家吃不完，又懒得拿去卖，索- xing -都送了他们。
“今天中午就吃茄子宴农家蒸茄子、油炸茄盒、茄子条烧肉、清炒茄丝”姚亦昕抱着一篮子茄子得意地说··这个季节正是茄子高产的季节，每家每户的茄子都吃不完，最近庄子上收的蔬菜里面，茄子和辣椒豆角是最多的，于是，姚亦昕就决定开发几道特色蒸菜，既方便又有营养，而且比炒菜更省油更健康。
蒸茄子是最简单的，将茄子整个洗干净切成花刀，上蒸笼大火蒸熟，趁着这个功夫，将切好的蒜泥、青椒、油盐等放在一边备用，等到茄子蒸熟了，夹出来放在一只大盘子里，将调好的浇汁儿浇上去就行了。
蒸茄子做法简单，夏天吃开胃又下饭，最关键的是味道比起炒的茄子更加清淡，营养也好，最适合夏天吃了··“……少爷，咱们单独开个卖蒸菜的分店吧”吃完美味的蒸茄子，再想想家里至今没有在食铺推出的粉蒸肉之类的蒸菜，白十三双眼发光地看着自家少爷。
这个蒸菜实在是太好了，不但好吃，而且看样子做法比一般的炒菜更加方便，关键是食材便宜，而且，不夸张地说，白十三将一碗蒸茄子盖在米饭上面，可以吃掉满满一大碗米饭，蒸菜的汤汁浓缩了蔬菜的原汁原味，简直意外的美味·他敢担保，这要是能单独开一家专门卖蒸菜的食铺，肯定比家里现在这个食铺还要火爆·作者有话要说：emmm苏立春大人的情敌粗线了。
··话说蒸茄子真的超好吃的，每年夏天都要吃掉好多·第64章 和离第64天·姚亦昕没想到他们家白总管脑洞如此之大、如此之清奇，而且, 看样子已经彻底从一个暗卫变成了一个爱钱如命的钱串子。
默默在心里为国师大人的暗部点了32支蜡, 姚亦昕看着白十三亮晶晶的眼睛，无奈地摊开双手：“少爷我也想开新店啊, 可是你看看，咱们庄子上就这么点产出, 勉强只够供给现在这家食铺, 再想开分店, 最起码也要等到明年, 码头那边的庄子有了产出之后吧”·“这个……不能从附近采买些粮食蔬菜吗”白十三不死心地追问道，他是真想开个卖蒸菜的食铺, 这蒸菜如此美味，而且又清淡少油, 白术肯定喜欢吃, 但是他又不能让自家少爷每天亲手给白术做菜, 想了想，如果能开个新食铺的话, 往后就可以从店里买给白术吃了。
“那样货源就太不稳定了，而且成本也有些高, 毕竟只是一些寻常蔬菜, 价格不能卖得太高·”姚亦昕摇摇头··原本他开食铺, 就是为了消化掉自家庄子上卖不完的蔬菜的，现在好了，一不小心食铺太火爆了, 自家庄子上的产出都快不够用了，虽说可以从外面临时采买补货，但真是这样的话，他们现在的价格就要往上调了，做高档酒楼他没甚么经验，说到底，他现在这些经验，都是当年看村子里开农家乐学到的，真要让他开高档酒楼，里面的一些讲究，只怕是还要找专业的人来管着。
姚家现在最缺的就是这方面的人才了··白十三想了想，情况也确实如此，青江县码头十分繁华，各种新鲜蔬菜瓜果什么的也卖的不错，码头附近多有农家以此为生的，虽说少有大规模种植，但家家户户基本上已经有了固定的客源，有的送到各家酒楼饭庄，有的直接送到码头贩卖，还有的则是直接送到来往熟悉的船家手里，船家每次路过这边都要采买，有人送货自然是最好的了。
这样一来，他们能找到的散户，大概只有稍微远点的村落了，货源不稳定不说，路途太远，蔬菜运过来也不新鲜了，想到这其中的种种问题，白十三顿时歇了开分店的打算。
不过——·“其实不一定要开分店才能卖这些蒸菜嘛，可以在食铺单独开一个窗口，卖各种时令蒸菜，一份2到8文钱，荤素都有，这样一来，一年四季都可以卖蒸菜，而且菜色也多样，对了，楼上的砂锅煲配菜里面也可以加入蒸菜。”
姚亦昕慢慢嘱咐道，“回头我将菜谱写出来，让木柴大叔抽空去店里培训一下，这东西做着简单，要想好吃的话，关键还是蔬菜新鲜、浇汁儿配料味道好，没别的讲究。”
“对了，明日食铺那边你让黄耘先照应着，你陪我去新庄子看看那边改建的怎么样了·”姚亦昕想到自己已经差不多半个月没去过那边新买的庄子了，顿时有些心虚，虽说今年暂时还没有产出，但作为主人家，好歹也好去关心一下的吧·白十三倒是不太担心这个，那边新庄子现在是黄家一个长辈在管着，白十三之所以提拔此人当管事，主要是从黄耘那里知道，他们一路逃荒下来，竟然一个人都没有折损，主要是因为这位长辈手腕灵活人面广，这才为他们抢到了一艘船逃了出来。
这样一个人，或许因为眼界的缘故不能走的太远，但是，让他管着一个几百亩的庄子还是绰绰有余的，况且，那边都是逃荒过来的，饿怕了，只要有一碗饭吃，哪怕没有工钱也愿意留下来做活，更何况姚亦昕还给他们发月钱，这样就更好管了，敢不听话直接连家人一起赶出去·不过，这些事情就不要告诉姚亦昕了，他们做属下的，只需把问题解决掉就好了，如果事事都要主人家出面，他们还有什么脸面拿如此高的月钱·第二天一大早，姚亦昕就带着白十三去了码头那边的庄子上，远远的就看到那边正有一帮人在挖开淤泥修筑小坝，还有一些老人和孩子在淤泥里弯着腰忙活着，走进一看，姚亦昕忍不住一乐：谁说他这庄子上没产出的这肥肥的泥鳅和黄鳝，可不就是最好的产出吗·那庄子上的管事黄勇正在帮着抬淤泥，抬头看到白十三陪着姚亦昕过来，连忙放下担子，匆匆在一个水凹子里洗了洗手脚，忙不迭地过来招呼：“少爷，白管家，快里面请这里乱糟糟的，还没收拾好呢。”
“无妨，我就是过来看看·”姚亦昕摆摆手，踩着小坝上铺了枯草的地方慢慢走过去，站在那边才看到，沿河这边的小坝已经修了快一百米左右了，有了这道堤坝，今后即便河流涨水，堤坝里面的田地也不会被淹了，这样一来，姚家就凭白多了一个出产蔬菜瓜果的大片田地，好好伺候几年，又是一大片沃土。
·甜文种田文美食异世大陆·而堤坝外面那几十亩容易浸水的地方，姚亦昕也不会浪费，全部种上莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、水芋和水蕹菜等水生蔬菜，美观不说，产出也很丰富，更能为他们食铺提供各种优质新鲜的蔬菜，所付出的，不过是一些养护的成本和采收的成本罢了，反正按照大元朝的律法，只要不是种植粮食的田亩，就不算是良田，几乎没有甚么税收，他这也算是钻了律法的空子了吧。
而且，看到那些人一边挖开淤泥，一边从淤泥里掏出藏在下面的泥鳅黄鳝之类的水产，姚亦昕眼前一亮：他怎么忘了呢这些水浸土地，除了种植水生蔬菜之外，还能养殖一些泥鳅黄鳝螺蛳之类的水产啊，这些也都是食铺里可以拿来卖的食材呢。
“少爷，这些都是粗鄙不堪的食材，您想吃鱼的话，我命人去河里网一些吧”看到姚亦昕目不转睛地看着那些在淤泥里蹦跶的泥鳅，黄勇殷勤地解释道，这些泥鳅黄鳝也是他们开挖淤泥修筑堤坝的时候偶然发现的，不过腥气太大又没有多少肉，不过是拿来剁碎了喂鸭子罢了，人是不吃的，他以为姚亦昕有钱人家的少爷没见过这东西，一时好奇才跑去看呢。
“喂鸭子你们拿这些泥鳅黄鳝喂鸭子”姚亦昕捂着胸口，一脸痛心疾首地看着黄勇·
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