美食大亨+番外 by 寻香踪(上)(3)
分类: 热文
美食大亨+番外 by 寻香踪(上)(3)
·于路坐起来,扭了一下脖子,伸了个懒腰:“难受死了·”·于冰急切地从阿海身上挣下来,爬到于路身边,抱着他的腰:“阿伯你好了吗”·于路摸摸他的发顶:“嗯好了,没事了。”
于冰在于路身上蹭来蹭去,像离家的小狗找到妈妈一样··阿海伸出手,覆住了于路的额头,于路下意识地往后一躲,但是后面是沙发靠背,他没地方躲了,只能乖乖任由阿海按压着他的额头,宽大温热的手掌贴着他的额头,于路的背脊没来由升起一股酥麻感,直通头皮,使他有一种晕眩感。
阿海的手贴了大概五秒:“嗯,已经退烧不少,晚上还是要继续吃药·”·于路摸摸脑袋,将那种怪异的感觉驱逐掉:“嗯,没什么大问题了,我睡一觉就好了。
几点了”·阿海看了一眼墙上的挂钟:“四点二十·”·张易伟从厨房里探出头来:“海哥,切好了,你来做吧·”·阿海将挎包扔给于路:“给你收好。
我去做菜·”·于路发现自己居然睡了一下午,他探头看着门口,外面的雨不知道停了没有,发现行人依旧打着伞,这雨下得有点久啊··不多久,两个小弟端出阿海炒好的菜来,摆在靠近厨房门口的桌子上。
张易伟说:“老板,吃饭了·”·甜文都市情缘美食·于路带着于冰去洗了手,又漱了口,这才回到桌边,看见桌上的梅菜扣肉、酿豆腐、豆角茄子和西红柿鸡蛋汤,大部分菜不算太油腻,但是他却没有食欲:“阿冰,我给你盛饭。”
于路给于冰盛了饭,夹好菜,发现阿海还没有出来:“阿海呢”·张易伟说:“海哥还在熬粥·”·于路走到厨房门口,只闻见一阵奇异的香味朝他奔涌过来,他顿时就觉得饥肠辘辘起来:“你做什么粥”·“蔬菜粥。”
阿海用勺子搅动着砂锅··于路走过去,看见砂锅里的米粒正上上下下翻滚着,并没有煮得特别粘稠,但是粥汤却是乳白色的:“这汤是怎么回事,怎么这个颜色”·阿海说:“这是鱼汤。”
于路明白过来,是用鱼汤在煮粥呢:“鱼呢”·阿海指一下旁边的汤碗,里面放着一条炖得酥烂的鲫鱼,于路笑着说:“用鱼汤煮粥,真够奢侈的。”
阿海不说话,将切得细碎的豌豆苗、菠菜、香菇和胡萝卜丝放进粥里,又加了少许调料进去轻轻搅拌了几下,将砂锅端下来:“好了,可以吃了,自己去拿碗盛。”
于路意外地看着他:“给我做的”·“病号饭·”阿海洗了一下手,出去吃饭了,留下于路神色复杂地看着那锅香气四溢的粥,没想到生了病,居然还有这样好的待遇,于路忍不住勾起了嘴角。
他舀了一点放进嘴里,那种滋味简直要超越人的想象,大米并不粘稠,保留了米的清香,汤汁半点鱼腥味都没有,满口都是鲜甜,于路不知道怎么去形容这种味蕾上的满足感。
他也懒得用碗盛,直接端着锅就出去了,将砂锅放在阿海旁边的空位上:“谢了啊·”·阿海看他一眼,没做声··桌上分明都是阿海炒的菜,但是大家都朝于路的砂锅里看,于冰吸溜着口水:“阿伯你吃什么”·于路看一眼于冰,自己刚才也只是尝了一点,应该不会传染他吧:“阿伯分你一点。”
他去拿了个勺子和碗来,舀了一碗粥放到于冰面前,“慢点喝,不要烫着了·”·于冰跪在椅子上,对着碗里的粥又吹又搅,那份急切感就别提了。
其他的人不好意思分享于路的病号饭,都只能默默地看着·张易伟忍不住问:“老板,那粥好喝吗”·“唔,不错·”于路脸上带着幸福的笑容。
张易伟说:“海哥,你这粥是怎么做的,教我吧”·阿海眼皮都不抬地说:“先学切菜·”·于路忍不住笑了:“教我吧,师父。”
“养你的病”阿海继续不抬眼皮··于路嘻嘻笑,低头继续喝粥,反正现在有人给做着吃,也不算太差··晚饭的时候,于路觉得自己好点了,想去厨房帮忙,被阿海赶了出去,让他继续休养。
于路说:“我还是帮你的忙吧,万一把你也累倒了怎么办”·阿海瞥他一眼:“能说点好听的吗”·于路嘿嘿笑:“我说错了,师父永远健康”·最后到底还是没帮上忙,他只做点单和收银的工作,连端菜都没用上他。
期间又接了好多电话,都是订餐的,还有约酒席的··晚上九点半,送走最后一桌客人,饭店就关门打烊了·外面的雨已经停了,雨后的空气干净清新,有一点淡淡的咸腥味,那是于路习惯了的海洋味道,他深呼吸了一口清新的空气,虽然身上肌肉似乎还有点酸痛,但觉得浑身轻松了不少,今天多亏了阿海,要是没有他,店子也撑不下去,自己也不可能好得那么快。
“今天多亏了你,阿海,谢谢”于路由衷地表示感谢··阿海没说话,将毛巾被裹在于路和于冰身上,发动三轮车,往家开去。
回到家,于路才想起被单和床垫的事,由于天气问题,被单和床垫全都没干:“糟糕,我忘记去买被子了·”下午病得都稀里糊涂的,哪里还想得起床单的事。
“看样子真的要睡沙发了,阿海,你来帮我挪一下沙发,我将沙发打平了·”于路对阿海说··阿海看也不看他:“跟我睡就行了。”
于路愣愣的看着阿海:“啊哦·好吧”··第23章 第二十三章 有人踢馆··睡觉的时候,于路抱着他的棉被被胎放到阿海床上:“没有被套,就这么盖吧。”
阿海倚在床头拿着笔写什么,抬起头来:“我的被子够宽,盖一床就够了·”·于路摇头:“那不行,阿冰有时候睡觉不老实,会影响你的。”
阿海看着他:“那他跟我睡一个被窝,你感冒,别再着凉了·”·“好·”于路想着自己还在感冒,正想将阿冰拜托给阿海照顾,叫他这么说,赶紧答应了。
临睡前,于路又吃了一次药,钻进被窝里,觉得无比舒适:“阿冰半夜要起来撒尿的,他自己会醒,你给他开灯就好·”·阿海嗯了一声:“知道了。
睡吧·”·头一碰着枕头,于路只觉得眼皮分外沉,仿佛有千钧重量挂在上头,心里却不肯向周公投降,他闭着眼睛嘴里咕哝:“你在写什么”·阿海说:“酒席的菜单。”
于路想说点什么,无奈意识已经模糊,说不出来了··阿海写了一会儿,看一眼已经熟睡的于路,伸手摸向他的额头,额头温度已经不算高了·他的手并不马上收回去,以手指轻抚着于路微皱的眉心,总有一天,要将这里所有的痛苦抚平。
阿海将熟睡的于冰抱到外面,自己挨着于路那边躺下,听着他略显粗重的呼吸,一下一下落在他的心上,他闭上眼睛,心里盘算了一下,得尽快加快还债的速度才成,不能再让他这么劳累,长期这样下去,自己也吃不消。
睡到半夜,于路觉得热,便蹬了被子,床只有一米五宽,放两床棉被还是有点拥挤的,一不小心就把被子给蹬床底下去了,不一会儿,又觉得冷,便到处扯被子盖··阿海睡得正香,突然发现一个有些凉意的身体贴近了自己,他倏然醒来,睁开眼,明白是怎么回事,便抖开被子,将于路裹了进来,伸手摸了摸外边,被子不见了,不由得哑然失笑,睡觉不老实的根本不是于冰嘛。
觉得有些冷的于路抱紧这个温软的暖炉,找个了舒服的位置,睡得很安逸·阿海将于冰搂得近一点,右手搂着大的,左手抱住小的,三个人紧紧贴着,挤在一个被窝里,阿海只觉得胸膛里胀鼓鼓的,有什么东西叫嚣着要冲破出来,他忍不住用鼻尖蹭着身边男人的额头,突然明白一件事,这种感觉,叫做幸福。
第二天于路醒来,发现自己竟然睡在阿海的被窝里,双手还搂着他的腰,吓得猛地将手往回抽,背心不由得发热起来,这是什么状况,他假装咳了一声,结果还真的咳了起来。
阿海坐起来:“咳嗽了”·于路嘿嘿笑了一声:“好像有点·我昨晚怎么睡的,怎么跑你被窝里去了,我肯定把你当成阿冰了。
我的被呢”·阿海说:“被子掉了吧·赶紧穿衣服·”·于路探头一看,被胎果然在地板上,他尴尬地嘿嘿笑了起来,穿上衣服,一只手伸了过来,落在他的额头上,他僵了一下:“不烧了吧,我感觉好多了。”
阿海收回手,烧确实已经退了,不过很不幸的是,发烧转化成了咳嗽,他皱着眉头看着于路:“我去买菜·”·“我也去·”于路用手掩着嘴,咳了两声。
阿海说:“不用·上药店买口罩,先去店里·”说完转身就走了··于路看着阿海自己走了,也没有非要跟着去,好吧,就享受一下病号的待遇吧。
于冰从被窝里拱了出来:“阿伯,我们睡在阿海叔叔床上·”·“嗯,我们的床被你尿湿了,你忘了”今天要去买被套才行,不能老挤在一张床上,虽然两个男人睡一起关系不大,不过今天这情况让他觉得太尴尬了。
“阿伯,我昨晚上醒来撒尿了,是阿海叔叔帮我开的灯,我自己去的,没有害怕·”于冰仰着头跟于路邀功··于路昨晚上太疲乏了,又吃了药,睡得很死,否则自己睡到阿海被窝里怎么会不知道,于冰起来撒尿,他自然也是不知道的,他伸手摸摸于冰的脑袋:“真乖。”
于冰今天格外乖:“阿伯,今天我自己穿衣服·”·于路看着侄儿:“好,你自己来吧·”他穿上裤子下了床,再给于冰递衣服,于冰果然一件件将衣服穿上了,于路替他将里面的衣服拉整齐:“阿冰长大了。”
这句称赞把于冰给美死了··洗漱完毕,于路带着于冰到了店里,阿海还没有回来,他想叫张易伟或者赵晓阳去帮忙,但是想起阿海没有手机,去了也不好找人,不由得皱起了眉头,要去买个手机才行。
于路问张易伟:“阿伟,我想买个手机,什么手机好”·张易伟凑过来:“老板,你终于想换手机了·我看你那个古董机都该进博物馆了,早就该换了。”
于路说:“问你什么手机好呢”·张易伟说:“要买手机当然是啊·”·“多少钱”·“新款的五千多……”·他话还没说完,就被于路打断了:“便宜点的,能上网那种,可以上、上微博的。”
张易伟看着于路:“老板,你打算买多少钱的”·于路对现在的手机行情完全不了解:“不用太贵,能上网就可以,触摸屏的。”
张易伟笑起来:“这个种类就多了,很多国产机、山寨机,几百块钱,也都能上网·”·“这么便宜,那质量呢”于路问。
张易伟说:“这都是看运气,有的能用一两年,有的用一两个月就坏了·”·于路说:“买个国产的,正规牌子的,一两千块的·”·张易伟嘿嘿笑:“老板,店里生意这么好,你还这么省钱,太说不过去了吧。”
于路摆摆手:“谁说我有钱了我穷得要死,还欠着一屁股债呢·”·张易伟嗅到八卦,凑过去:“老板,你真欠了债”·于路不理他:“你倒是给我推荐手机啊。”
张易伟说:“买个华为或者小米吧,这算是国产机里比较好点的了,性价比也可以·”·“行,回头你陪我去买一个吧·”于路觉得是该换手机了,自己的微博总不能老靠耗子帮忙打理,阿海也要个手机方便联系。
于路为了给阿海减轻负担,自己动手做了早饭,阿海回来之后,热腾腾的三鲜粿条已经出锅了·阿海看着戴着口罩的于路:“怎么不等我来”·于路摆手:“没事,我已经好了,咳咳,我做的时候戴着口罩的,不会传染给你们的。”
阿海看他一眼,转身去提菜,几个人帮忙将菜卸下来,阿海又骑车去拉了一趟,开业三天以来,店里的生意波动不大,上座率总是满座的,今天是第一天没有优惠的日子,不知道生意会如何,不过他们还是备了跟往常差不多的菜。
吃了早饭,阿海给于路做了一道川贝冰糖雪梨:“止咳用的·”·于路说:“不用了吧,我还有感冒药呢·”·“这是专治咳嗽用的。”
阿海将雪梨放在于路面前,然后去忙了··于路看着汤盅里的雪梨,心里有些暖洋洋的,又有些美滋滋的,不管川贝的味道如何,还是将雪梨一口气吃了,其实并不难吃,反而甜丝丝的,想也知道,大厨经手的东西,哪有难吃的。
甜文都市情缘美食·上午做准备工作的时候,阿海没让于路洗菜,只让他切菜·他又给了张易伟和赵晓阳几个萝卜,让他们洗完菜后去练刀工··张易伟压低了声音对于路说:“老板,海哥对你真够好的,比我妈照顾我还细心。”
于路看他一眼:“你要是生病,他肯定也会给你开小灶·”·张易伟耸肩:“我哪有那么好命,他才懒得管我呢·”·于路看了一眼正在切肉的阿海,心想自己和阿海的交情,张易伟肯定比不上,不过他对自己还真是挺好的,有这么个坚实的后盾,还真叫人放心。
中午吃饭的人依旧不少,上座率还是百分百,还有人在外头等着的,于路看着这喜人的景象,大松了口气,只要有本领,还真是不愁没客源啊··一点半以后,客流高峰已经过了,厨房里也没那么紧张了,于路和阿海说起一会儿出去买手机的事,一个阿姨拿着菜单进来了:“阿海,我碰到一个奇怪的客人,他点了两个我们菜单上没有的菜,问你会不会做。”
阿海问:“点的什么菜”·阿姨看着菜单看了一眼:“松子鱼,鱼羊鲜·我们店里没这个菜啊,阿海你会不会做他们还说……”·她话还没说完,张易伟从外面进来了,直接嚷嚷:“阿姆,刚才那桌客人点了什么菜”·于路听着这话觉得蹊跷:“阿伟你认识那些客人”·张易伟嘿嘿笑:“隔壁鸿运酒楼的老板和大厨。”
于路想起来,鸿运酒楼不就是他们家旁边那家酒楼吗,规模还不小,三层楼的:“你认识他们”·张易伟嘿嘿笑:“我去过他们家吃饭,老板和厨师我都见过。”
他去吃饭是假,去收保护费是真的··于路知道当初李老板就是被鸿运给挤走的,他诧异道:“他们店里生意不是很好吗怎么这个时候有空来我们家吃饭”心里嘀咕,该不会又是来偷师的吧。
张易伟说:“肯定是我们店里的生意太好,抢了他们的生意,他们没客人了呗,便想来看看咱们的菜是不是真那么好吃·”·阿姨终于逮着机会把刚才没说的话说完:“客人还说了,要是不会做,咱们店就不配叫海霸王。”
阿海拿过菜单看了一眼,冷笑了一声:“老板,过来帮忙,有人来踢馆了·”·于路笑着说:“还真是踢馆的·”·阿姨说:“做不做”·阿海说:“做,当然做。
阿姆,帮我杀只鸡·”·“好呢·”·于路凑过去看了一下,上面有白切鸡,酿豆腐,松子鱼和鱼羊鲜,别的都还好,但是鱼羊鲜于路根本就没听过:“这是哪里的菜”·“徽菜。
你先帮我剁肉,做酿豆腐·阿伟,去帮我磨芝麻粉,用白芝麻·我来杀鱼·”阿海捞了一条两斤重的草鱼,开始杀鱼··于路拣了一块最好的五花肉,一边剁肉一边看阿海处理鱼,松子鱼也算是本地菜系,不过因为做法太复杂,费时费力,阿海没有将它列入菜谱中。
阿海将鲜活的鱼刮鳞去腮,剖去内脏,用布将鱼身上的水分吸干,切下鱼头,贴着鱼脊骨和胸骨将整条鱼肉批下来,然后用斜刀法将鱼肉横竖切成丁状,但又不使肉脱离鱼皮。
切好鱼,用黄酒、盐等腌制入味,又开始挂糊··于路一看这个过程,只觉得复杂无比,费时费力,难怪他不列入菜单中,要是有谁点了这么一道菜,那顿饭估计也就只能做几条这样的鱼了。
光这条鱼,没有半个小时下不来,阿海手脚麻利,中途还抽空将阿姨杀好的鸡给蒸上了··至于鱼羊鲜,倒是没松子鱼那么复杂,只是选料上非常讲究,据说要鳃鱼最好,但是他们这儿没这个鱼,只能用鲫鱼代替。
这顿菜做好之后,已经是四十分钟之后了·于路亲自送菜上去,对方已经等得有点不耐烦了,还在跟服务员阿姨抱怨菜上得太慢··于路端着松子鱼,张易伟端着鱼羊鲜,赵晓阳端着白切鸡,阿姨端着酿豆腐依次上菜,菜一端出来,周围还没走的食客就都抽动起鼻子来:“做的什么菜太香了。”
“那金黄的是什么,菜谱上没见过啊·”有人说··有老饕认得:“看着像松子鱼,不过饭店的菜单上并没有啊·”·于路将盘子放下:“让二位久等了,不过凑巧都刚出锅,可以趁热吃,请慢用。”
这几道菜费时各不相同,复杂程度自不必说,一般饭店基本不会讲究同时出锅,总是一道一道来,哪个先好先上哪个·于路说这话的时候,那个有点肥胖的大厨扯了嘴角冷笑一下,举着筷子,似乎等着找碴。
大厨伸筷子的第一个是松子鱼,他夹了一点鱼肉放进嘴里,然后半晌都没说话·鸿运老板见他不说话,自己只好去夹菜,然后也出现了同样的表情·大厨终于反应过来,开始去尝别的菜。
不多时,于路就发现这两个人如斗败的公鸡一样脸色灰败,阿海从厨房里出来了:“二位吃得还满意吗”·两个人都放了筷子不说话,阿海说:“有什么做得不对的地方,还请指教,我好及时改进。”
·两人还是不说话·阿海说:“想是不合二位口味了·不过菜已经做出来了,不吃也得给钱·”·张易伟在一旁小声和赵晓阳嘀咕:“我日,这就不吃了,我们都没尝过好吧,真他妈浪费粮食。”
周围的食客都有些诧异地看着这一桌,心想这怎么回事,有心急的食客说:“喂,好吃不好吃你们说句话啊·”·鸿运老板终于开口了:“师傅的手艺果真名不虚传。”
阿海冷冷地说:“过奖,我并没有什么名气,名不见经传的小饭店厨师而已·松子鱼和鱼羊鲜菜单上并没有,算是给二位专门做的,还没有定价,每道菜一百二十八,吃不完可打包。”
肥胖大厨倒吸了口凉气,一道松子鱼用两斤的草鱼,七块五一斤,才十五块钱,就算是费工多一些,卖上五六十块,已经顶天了,结果他要翻一番·肥胖大厨说:“你们这店不厚道,漫天要价草鱼才七块五一斤,两斤重的鱼你居然卖一百二十八,太宰人了”·阿海冷笑一声:“我家的菜明码标价,有没有漫天要价,各位顾客都很清楚明白。
这二位老板一来就点名要我们菜单上没有的菜,说做不出来,我这店就不配叫海霸王·可是二位点的全都是河鲜我如今给二位做出来了,却原来是你们吃不起。
一百二十八一道菜,你去物价局告发,看他们会不会说我们扰乱市场秩序·”·食客们都明白过来,原来是有人踢馆来了,有人不由得义愤填膺:“吃不起就别吃,装什么大爷,一百二十八块钱一份,你不吃,我们吃穷逼就别瞎逼逼。”
鸿运老板擦了一把汗,赶紧掏了钱包来付钱,大厨的脸涨成了猪肝色·于路说:“二位是不吃了阿姆,去拿几个饭盒,给二位打好包,浪费粮食是可耻的。”
送走踢馆的,食客们嚷嚷起来:“老板,那松子鱼也给我们做呗,别光卖给不识货的人啊·”·阿海笑了一下:“这菜太费工夫,我一个人忙不过来,得等以后我们店里厨师人手够了再做。”
“那老板赶紧招人啊·”有人说··阿海看着于路:“你们问老板吧,要等他出师了才行·”·于路笑了起来,自己肩上担负的负担还不轻呢,得抓紧时间出师才行。
·第24章 第二十四章 佛跳墙··踢馆的人走了,看热闹的客人也陆续离开,这时都快三点了·于路看了下时间:“走,赶紧去买手机,一会儿又该吃晚饭了。”
阿海坐着不动,于路推他:“走啊,买手机去·”·阿海意外地看着他:“给我买”·于路说:“嗯,你自己去选个。”
张易伟哈哈笑起来:“海哥,你知道你现在跟老板的关系看起来像什么吗特像两公婆,你主外,他主内·”·于路瞪他:“就算是像两公婆,那也是我主外他主内,他不是一直都在厨房里主内么”·赵晓阳在一旁嘿嘿憨笑,不说话。
阿海伸手拍了他后脑勺一下:“笑屁”·张易伟逗于冰:“阿冰,你阿伯和阿海叔叔,谁主内谁主外”·于冰根本不明白什么意思,只是看大家闹得高兴,便也来凑热闹,伸手指着阿海:“叔叔主内。”
张易伟噗一声笑出了声,于路呲牙做鬼脸:“我说了吧·”·阿海看一眼于路,脸上没什么表情,也没说什么抗议的话,好像对这个玩笑并不热衷一样,其实心里却在偷着乐。
张易伟琢磨不透阿海的想法,忌惮他会记仇,便转移了话题:“老板,咱们店里拉条网线吧,安装一个无线路由器,这样客人来吃饭,就有免费wifi了,保准生意都会好一些。”
于路说:“拉网线贵吗”·“便宜几百块钱一年的都有,要是咱们店里拉的话,就拉个流量大一点的,顶多也就是一两千块钱一年。
你自己买了手机,也是要用流量的啊,手机流量不会够用的,又费钱·”·阿海瞥一眼张易伟:“是你想用吧·”·张易伟嘿嘿笑:“海哥,你也要用的啊。”
“走吧,别磨蹭了,赶紧买完,回头又要忙了·”于路说着就往外走··于冰赶紧跑上去:“阿伯我也去·”·于路牵着他的手:“好。
去东正街买是吧骑三轮车去吧·”·张易伟哀嚎一声:“老板你就不能打个车去,三轮车好挫·”·“你觉得挫你自己打车去。”
于路从不觉得骑三轮车就低人一等了,都是代步工具而已,心态要摆正,做人才能正直,要跟于林那小子那么急功近利,那就坏事了··阿海骑车,于路抱着于冰坐在他旁边,张易伟也没真打车过去,而是爬上了车斗,蹲在里头,然后小声嘀咕:“我见人家拉猪也是这么拉的。”
“这可是你自己说的,你是猪”于路翻了个白眼··于冰笑得哈哈直乐:“伟哥是猪·”·张易伟从后面伸手揪了一下于冰的耳朵,于冰激动得尖叫起来。
阿海说了一声:“别闹·”于是大的小的全都安静了下来·于路扭头看一眼阿海,这人一向正经严肃,从来不懂得开玩笑似的,可是那天晚上叫自己裸奔并不是错觉,那时候他脑子一定短路了吧。
县城有两条东西南北贯通的主街,其中又以东正街最为繁华,最大的店铺都开在这里·张易伟领着于路和阿海进了一家大手机店,里面的手机琳琅满目,品牌繁多,加上快要过年,人也特别多。
于路问张易伟:“阿伟,现在的诺基亚怎么样”·张易伟摇头:“早就不行了,被安卓系统给干掉了·现在是苹果和三星当道的时代。”
“三星是韩国的吧贵不贵”于路问··阿海突然说:“不要三星·”·于路意外地扭头看他:“你知道三星”·“不买三星。”
阿海并不多说··张易伟觉得于路这话说得很奇怪:“三星谁不知道啊,海哥又不是从原始社会穿越过来的·”·于路哑然失笑,可不是么,阿海只是不记得自己的来历,并没说不知道这个世界上别的东西。
只是他从来没听阿海说起过做菜以外的事,不知道他喜欢什么,讨厌什么,尽管这个男人跟他们一起生活了快三个月,他对他还是知之甚少··甜文都市情缘美食·于路说:“那行,买国产机吧。”
几个人越过外面的三星柜台往里走,突然被一个声音叫住了:“呀,这不是于路吗”·于路扭头一看,一个穿着白色羽绒服年轻女人站在柜台后面,女人头发扎得很高,脸上涂着厚厚的粉底,眉毛修得非常工整,一根都不多余,嘴唇也搽得鲜红,看着十分干练,于路见她的眉眼有点熟悉,但是却想不起来是谁:“你是”·女人“咯咯咯”笑起来,露出两颗不小的门牙:“你认得出来我是谁不”·于路皱起眉头努力想:“你肯定是一中的对不对”·女人非常得意:“对,我是王洁玲,以前咱们还是前后座呢。”
于路听见这名字,就想了起来,这女的上高中时坐在他前面,那时候白白胖胖的,因为名字跟某卫生棉品牌同音,常被人取笑,于路印象还有点深刻,不过对比眼前的女人,她要是不自报家门,他还真认不出来:“是啊,你好。
你变化好大,都认不出来了,女大十八变,越来越漂亮了·”·王洁玲脸上露出得意的神色,又有点娇羞地说:“是吗就是比以前瘦了。
说真的,你样子变化不大啊·”·于路哈哈笑:“我都老成大叔了,哪能跟以前比·”·“看着是成熟了不少,但是绝对不是大叔·你现在在哪里发财呢”王洁玲非常热络地说。
于路笑了起来:“发什么财,和朋友合伙开了个小饭店,混口饭吃·”·“现在饭店赚钱啊·”王洁玲用手指撩了一下脖子后面的马尾,“至少还是自己当老板啊,比我们给人打工强。”
于路呵呵笑了一声,不知道怎么接话··王洁玲又说:“对了,过几天高中同学都回来了,要搞个聚会,这么多年聚会你一直都没来过,这次一定要来参加啊。
你微信是多少,我加你吧·”·于路挠挠头:“我没微信·”·“那QQ呢”·“也没有·”·“电话号码总有吧。”
王洁玲锲而不舍··于路呵呵笑:“过年前饭店非常忙,我不一定抽得出时间·”·王洁玲说:“你的饭店开在哪里呀,到时候我们可以去你的饭店庆祝嘛,还可以给你带来生意,不会怕我们吃饭不给钱吧。”
于路发现,当年单纯的同学现在已经是个人精了,话说得滴水不漏,不容人拒绝:“哪有的事,在渔人街,店名叫做海霸王·”·“海霸王,嘻嘻,这名字好特别,我先记下你电话,到时候和大家一起去你店里吃饭,给打折吧”王洁玲自以为笑得非常甜美。
于路还能说什么呢:“老同学嘛,自然要打折的·”不要钱于路可说不出口,店子又不是他一个人的,何况人人都比他宽裕,他没必要打肿脸充胖子··王洁玲又说:“哦,对了,你是来买手机的吧买三星吧,我们这是全球最大的手机品牌,质量过硬,售后有保障,我们是老熟人,还可以给你最大的优惠。”
最后那句话是压低了声音说的··于路不知道三星到底是怎么回事,对最后一句话听得心动,看了一眼不远处的阿海,他正面无表情地往自己这边看,便跟王洁玲打了个招呼,走过去跟阿海说:“买三星的吗,我同学说有优惠。”
阿海冷冷地说:“不要三星·”·张易伟在一旁说:“老板,三星便宜机都很垃圾,性价比不行,还不如国产机呢,你除非买个四五千的,才算好用。”
于路听他们这么一说:“既然这样,那就算了,买国产的吧·”本来他对王洁玲的印象也不算太好,便跟她打了声招呼,说是陪朋友来买的,朋友不喜欢三星机,要买国产的。
王洁玲倒也没说什么,不过背转脸去时,露出了鄙夷的神色··阿海挑了一款华为荣耀3c,很便宜,才一千块钱,选好后对于路说:“这个给你,我用你的。”
于路感动得一塌糊涂,没想到阿海居然主动提出来用自己的旧手机,赶紧说:“不用,这手机很便宜,我也买个好了,这个旧的给阿南用·”·阿海看着他,点了点头:“也行。”
于是两人买了同一款的手机,于路拿着手机又高兴又为难:“两人手机一样的,以后怎么区分”·张易伟打了个响指:“这个简单,买个不一样的手机套就行了。”
买完手机,又去买电话卡,于路那个卡是用了很多年的了,他不打算换,阿海没有身份证,办不了电话卡,于路就用自己的身份证给他办了一张卡··于路将卡换到新手机里,第一次用触摸屏的手机,他觉得挺新鲜,不断地用手点着屏幕上的键,画面换来换去的,感觉真不错。
于冰也觉得新鲜,不断伸手点着玩··张易伟这小子八卦心非常重:“老板,海哥怎么没有身份证”·于路说:“身份证丢了,正在补办。”
“手机也掉了”·于路看一眼开车的阿海,说:“全被人偷走了·”·张易伟总算信了:“我说呢,海哥怎么没有手机,原来是被偷了。”
“对了,阿伟,我这怎么上微信啊,还有QQ”于路拿着手机问张易伟··张易伟说:“你得先开通手机流量,下载微信和QQ软件,这样才能用。
不过没有wifi,下起来非常费流量的,老板,去拉网线吧·”·于路说:“现在去也来不及了,今天没时间了,明天吧·”·阿海突然说:“过两天是不是有一场酒宴,你打电话跟人确认了没有”·于路这才想起来这回事:“对,对,我一会儿还得跟人家打电话确认,菜单都列好了吧”·“好了。”
这是大事,于路回去之后,赶紧打电话给对方,跟对方确认菜单和价钱,对方是于路的老主顾,他家老爷子今年七十大寿,本来不打算大摆,结果他在新加坡的老叔非要回来给他家老爷子做寿。
临时决定,还没确定好酒店,正好于路家的酒楼开张了,虽然他家酒楼门脸不大,但是做的菜绝对拿得出手,便选了于路家的酒楼,他再三叮嘱于路:“让阿海师傅用点心,钱不是问题,菜一定要最好。”
·于路满口答应:“放心好了,这是我们第一次办酒宴,不会砸了自己招牌的,一定会尽心尽力做好的·”对方一共有十五桌,每桌的标准是两千块,这他们这儿,算是比较上档次的了,主要是为了让他叔高兴。
海边的人办酒席,自然是要海鲜宴,鱼翅、鲍鱼、海参是少不了的·后来客人又问阿海会不会做佛跳墙,阿海表示会做,不过要做的话,每桌得加两千五百钱·客人也没拒绝,原来他家老叔特别想吃佛跳墙,他想着给他一个人做吧,又显得他小气,便只好每桌都要了佛跳墙。
虽然他从未吃过阿海做的佛跳墙,只要阿海会做,他就绝对放心··于路既高兴,又觉得压力山大,酒席越贵,自然赚的就越多,但是菜的种类就越多,难度也越大,光佛跳墙,听着就觉得繁难无比。
这些都不算难,只要有材料,阿海都能烹饪出来,难度更大的是人手,店里总共才五个帮手,到时候上菜哪里忙得过来啊·这临时要去哪里找人呢·刘浩洋听说他接了个大单,很替他高兴:“这是好事啊,你这一顿就能赚不少啊,别愁眉苦脸的。
到时候我跟同事调班,过来帮你的忙·”·于路对这么贴心的朋友除了感恩戴德,还是感恩戴德,不过还是人手不够,他对阿海说:“我回岛上找几个阿姆过来帮忙吧。”
就当是请临时工了··话很少的赵晓阳出主意说:“老板你不如跟我们宏哥说一声,他那儿有不少人,白天都不上班的,借用一下好了·”那顿寿宴是中午的,ktv都是晚上上班。
于路诧异地看着赵晓阳:“这能行吗”·赵晓阳说:“我先给宏哥打电话问一声·”·于路发现赵晓阳话不多,但是做事靠谱,便点头:“那行,你帮我跟他说一声吧。
我出工钱,每人一百块,还包一顿午饭·”这算是请临时工,只忙几个小时,这个价钱也过得去了··赵晓阳出去了,不多时拿着手机给于路:“宏哥要跟你说话。”
于路接过手机:“钟老板,我是于路·”·钟彦宏的声音在那头响起:“于老板那儿人手不够啊,我这边借你10个够不够”·于路想一下,按照阿海说的,每桌安排一个服务员,差不多正好再需要10个,便说:“可以,就10个吧,谢谢钟老板。
麻烦你跟他们说一声,包一顿午饭,一天一百块·还有,那个,希望他们着装尽量正常一点,可以吗”·钟彦宏笑起来:“这你不用担心,他们是我店里的服务员,平时着装都很正常的。
听说阿海师傅要做佛跳墙,能不能给我留一份啊”·于路哪有不答应的:“当然可以,到时候给你留一份·多谢钟老板啊·”·钟彦宏又说:“你那边厨房里的师傅只有阿海一个人吧,忙得过来吗,我这边的师傅要不要借给你”·于路觉得钟彦宏简直是雪中送炭:“要是这样,那就再好也没有了,谢谢钟老板。”
“客气什么,刘浩洋的朋友,就是我的朋友·”钟彦宏说··于路心里只管高兴去了,也没去多想耗子和钟彦宏的关系,挂了电话,他高兴地对阿海说:“阿海,人手解决了,从钟老板那儿借到人了。”
阿海点了下头:“让他们提前过来,还要培训一下上菜礼仪·”·“哦,好·他还说让他们店里的厨师过来帮忙·”·阿海有些意外地看着于路:“你跟他说的”·“没有,他自己主动要求的。”
阿海若有所思地皱着眉头,不知道钟彦宏打的什么算盘,不过现在正当用人之际,来厨房帮忙也好,他还真怕有点忙不过来··解决掉人手问题,于路总算松了一大口气,开始和阿海忙寿宴的准备工作。
这事想起来复杂,做起来更难,只有他们两个,要准备十几桌的酒席,每桌十八道菜,从卤水拼盘到餐后甜点,全都要亲力亲为,这是一个巨大的挑战··首先就是采买食材,这次要的料非常多,而且质量要求也很高,县城的市场都有点不太够用,于路和阿海停开了半天店,上市里最大的批发市场大买特买了一批质量上好的干货回去备用,免得下次再要用的时候还得跑这边来。
本来于路准备这事自己去办的,阿海有点担心他不太识货,这些东西,大家都知道,但是品质好坏却要长期打交道的人才分得出来·于路跟着阿海出去采买一趟,也学到了不少东西,下次他自己就可以基本胜任了。
牺牲了一顿午饭,也是值得的,只是这样引起了不少食客的不满,没地方吃饭啊··宴席就在眼前,于路和阿海恨不得都长了三头六臂才好,钟彦宏安排的两个厨师提前过来帮忙了,这两个厨子平时是在他们ktv里做自助餐的,一个做中餐,一个做西餐,本来钟彦宏安排他们过来帮忙还有点不乐意,毕竟每个厨师都在自己的厨房里做老大,现在却要去给人做陪衬,谁乐意啊。
但是他们一到于路就跟他说了,会给每人三百块一天的辛苦费,两人顿时就高兴了,这相当于捞外快啊,还是老板允许的··虽然这两个厨师在阿海眼里并不算合格的,但是好歹是专业人士,处理食材照顾火候这些还是能胜任的,多了两双手帮忙,总算是能减轻一些负担。
佛跳墙提前一天就炖上了,食客们来吃饭,闻着厨房里经久不消的浓香,虽然嘴里吃着美味的菜肴,唾液还是忍不住往外冒,都忍不住问那是什么,香得太诱人了·服务员就告诉他们,那是为明天寿宴准备的佛跳墙。
大家都了悟,怪道那么香,原来是佛跳墙··甜文都市情缘美食·“既然老板会做佛跳墙,那平时也给我们做呗”食客们看着嘴边的美食却吃不到,别提多么心急了。
张易伟说:“我们老板说了,要吃佛跳墙也是可以的,但是必须得提前两天预订·”像这种名菜,只能提前预订,一是因为材料太贵,如果做了卖不出去,那得多亏,二是因为佛跳墙烹饪的时间非常长,不提前预订,临时根本吃不上。
“可以,可以,多少钱一份”食客们问··张易伟说:“大坛装2588,中坛装1988·单人份的298一份·”·“那是多大一坛”·“大坛装10人份,中坛装7人份。”
张易伟把阿海新定下来的菜单倒背如流··还真贵,不过对于真正的饕餮来说,这真不算什么,吃一顿又不会吃穷,但是不吃却终身遗憾,先别说了,预订吧。
于是当天就预订出去了几十份佛跳墙··当天下午,钟彦宏安排的临时服务员提前过来了,由张易伟和赵晓阳给他们做上菜培训,这俩小子还挺乐呵。
其实人家也不怎么用他们培训,这些服务员从事服务行业比他们资历老得多,只需要注意一下上菜的细节问题就可以了··这些人闻着厨房里的佛跳墙香味,又听着张易伟这小子把这里的饭菜夸得天上有人间无,想着明天中午还能在这里吃一顿饭,都分外期待。
第二天上午,海霸王门口推出水牌,热烈庆祝xxx老人寿诞,下面加了行小字“中午暂不迎外客”··一大早,阿海和于路还有临时厨师就开始准备中午的菜,刘浩洋很早就过来了,也来厨房帮忙。
十点钟左右,客人就开始来了,临时服务员们也到了,跟着一起的,居然还有他们的老板钟彦宏··于路有些意外:“钟老板,你不会现在就想吃佛跳墙了吧”·钟彦宏笑盈盈的跟于路说话,眼睛看着的却是刘浩洋:“不是,我闲得无事,过来帮忙,免费的,于老板欢迎吗”·于路不知道他葫芦里卖的什么药,只能说:“当然是欢迎的。”
刘浩洋正在帮忙剥皮蛋,此时猛地一用力,就将手里的皮蛋捏了个稀巴烂·阿海正好看见了这一幕,扭头看看钟彦宏,笑了一下,原来是这么回事···第25章 第二十五章 海霸王火了··钟彦宏将身上的风衣一脱,袖子一捋:“我能帮忙做什么要不我也来剥蛋吧。”
说完就凑到刘浩洋身边去了··刘浩洋浑身僵硬,额头上青筋都暴绽出来了,猛地站起来:“皮蛋让给你剥吧·阿路,还有什么要做的”·“你帮我把装佛跳墙的汤盅清洗一下吧,小心点,轻拿轻放啊,有缺口的帮忙挑出来。”
于路忙得晕头转向,完全没有注意到刘浩洋情绪的变化,饭店的碗全都是从餐具消毒工厂租来的,虽然都是密封好的,用之前,还是要用热水烫一遍,挑一挑,有缺口不要。
刘浩洋赶紧答应了,去清洗汤盅·钟彦宏看他躲着自己,不由得摇了摇头,扭头和阿海说话:“阿海师傅,佛跳墙呢,在哪儿昨天他们说香得馋人,今天怎么没了”·阿海说:“都在那儿。”
钟彦宏扭头一看,靠里墙那边的灶头上,十几个坛子一溜儿并排着,安静得仿佛根本就没在煮东西似的,他凑过去嗅了嗅:“没闻到香味儿啊·”·阿海笑:“当然没有香味,佛跳墙本来就是焖出来的。”
“那昨天那么多人闻着的不是佛跳墙”钟彦宏分明听手下的员工将佛跳墙的香味形容得天上有地上无··“那是我昨天试做的。”
阿海淡淡地说,当然,也是故意为之,做广告宣传嘛··真正的佛跳墙,是要在密闭的容器里烹制,将鸡、鸭、羊肉、蹄筋、火腿、海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇、干贝、鸽蛋、笋干、香菇等十八种配料分别处理调制好,然后一层层码在坛子里,用荷叶密封坛口,再盖上盖子煨焖,大火烧开之后,再用小火焖上五六个小时,这样烹制出来的食材滋味互相渗透,一料多味,口感软嫩,浓厚多汁,却又丝毫不显油腻。
烹制佛跳墙,最好的容器自然是绍兴酒坛,专做佛跳墙的酒楼,这方面都是很讲究的·海霸王这边之前并没有专门烹制佛跳墙,是以材料也不太充分,只能用一般的陶制瓦坛烹饪。
“那什么时候可以吃”钟彦宏舔着嘴角问··于路闻言笑着摇了一下头,他来帮忙果然是假,踅摸吃的才是真的·刘浩洋毫不客气地说:“这又不是给你做的,要点脸么”·钟彦宏笑着说:“我早就订好了,不信你问于老板。”
于路哑然失笑,说起来确实是早就订好了,便说:“一会儿耗子你也尝尝·”·“我不要,这东西死贵死贵的,不要钱的啊”刘浩洋才舍不得浪费于路的东西。
于路笑着说:“我们做的总要比实际要求的稍微多一点,以防有什么意外·”·钟彦宏说:“我请小刘警官吃,不让于老板吃亏·”·刘浩洋看着钟彦宏:“佛跳墙而已,我自己买不起吗”·钟彦宏笑:“你当然买得起,但是我想请你吃。”
“收起你那假惺惺的好意,不稀罕”刘浩洋翻了个白眼··于路听着他俩的对话,这才后知后觉地察觉到有些不对劲,钟彦宏说他是耗子的朋友,但为什么耗子对他并不像是朋友那样,倒像是冤家对头,他有些不解地看着刘浩洋,不过还是没去问究竟,因为忙不过来。
虽然钟彦宏老板确实是来打酱油的,但是其他人还是有条不紊地做着自己该做的事·十一点半,宴席正式开始,虽然没有统一着装,钟彦宏手下那些服务员们都穿上了他们原本的工作服——衬衫马甲,看起来还有点像那么回事。
先上的是冷盘,他们这儿最大的特色,自然就是卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘,因为是冬天,冷菜相对较少,接着上的就是清蒸石斑鱼、白灼鲜虾、蒜蓉生蚝、鸡丝烩鱼翅等热菜,到第九道菜时,佛跳墙终于登场了。
还没上菜,厨房那边的异香就充斥了整个前台楼上楼下的空间,昨天一坛佛跳墙引起的效果就有那么强烈,今天十几坛佛跳墙同时开坛,那浓烈醇厚的香味简直要把人的魂都勾走了。
正在吃饭的客人已经受不住诱惑了,大家全都停了筷子,眼巴巴瞅着上菜的方向,期盼着佛跳墙的到来··宴席的主桌上,这次宴会的两个主角寿星公和他多年没见的弟弟聊天,弟弟说:“大哥,你闻见没有,就是这个味,当年我离开国内之前,在漳州吃到过的那道佛跳墙,就是这个味我想了多少年啊,没想到时隔几十年,居然还能吃到,真叫人高兴。”
寿星公点头:“怎么不记得,你还偷偷藏了人家装菜的那个汤盅回来·”·“对,那个汤盅还在家里吗我还记得是个印着金色和黄色花纹的瓷盅,漂亮得很。”
弟弟笑得满脸都是菊花··寿星公说:“后来一直都没坏啊,可能是阿大阿二他们几个分家时拿走了·”·老人们忆着旧,服务员们送菜过来了,这一次他们是每三个人负责一张桌子,两个人负责端托盘,每个托盘里五个白地赭黄花纹的汤盅,另一人负责将汤盅分发给客人。
先拿到汤盅的人迫不及待地揭开盖子,大家都不由得吸溜了一下口水,生怕它自己不自觉地滴落了下来,实在是香得太叫人抵抗不住诱惑了··钟彦宏在厨房里笑:“我手下那些孩子们抗诱惑能力还挺强,居然还能走得动道。”
他说的是事实,几乎所有的人都抿紧了唇,生怕一开口,口水就掉了下来,只有上菜的那个家伙最倒霉,上了菜还得跟人说:“请慢用”稍不留神,满腔的唾液就飞溅出来了,这工打得,实在是太折磨自己了。
终于,所有的佛跳墙都上齐了,整个饭店里只看得见一片埋头猛吃的脑袋,服务员们都悄然退下去·张易伟大声吸溜了一下口水:“哎呀妈呀,太折磨人了。
下次能让上菜的人先尝一下么”·于路笑着说:“那边还剩了一些,到时候一人能喝上一口汤·”·“够了够了,能喝上一口汤,我也瞑目了。”
张易伟个小屁孩,说话口没遮拦的,被阿海喝了一顿:“废话那么多,赶紧上菜·办喜事,不要说不吉利的话·”·张易伟赶紧吐了下舌头,跑去端菜了,说实话,接下来的菜他们觉得上不上都无所谓了,佛跳墙已经吃过了,再吃别的,那滋味都显得寡淡了。
一般宴席上,佛跳墙都是压轴菜,但是主人家为了图吉利,要求第九道就上佛跳墙,这是因为佛跳墙又名“福寿全”,九是长久之意,第九道菜上福寿全,还有比这更吉利的吗。
再者宴席本来有十八道菜之多,如果压轴上,大家都吃饱了,而佛跳墙这时才上来,吃起来也就体会不到那么鲜美的滋味了··主人家这么要求,饭店里自然没有异议,菜都按要求做好了,随便你们要怎么上,况且人家说的也有道理。
这顿宴席一结束,海霸王就出了名·摆酒的这家主人平时就爱吃,因此也结交了不少同道中人,他家老爷子摆寿宴,就请了几个同道好友来品尝佛跳墙,其中有一个还是本市美食协会的资深评论家,评论非常精到,圈养了一群忠实粉丝,他将佛跳墙的照片在微博上贴了出去,并配上文字“今日赴老友父亲寿宴,在一名不见经传小店吃得正宗佛跳墙一份,实乃人生幸事,感谢老友约我赴宴,下次再有,一定再要叫我。”
这微博一发出去,顿时在吃货圈里就火了·大家都纷纷缠着博主问在哪儿吃的,要求店名和地址,博主只好又补发了一条微博“平生不打广告,今日破例,想吃佛跳墙的朋友,请海霸王酒楼,祝君好运”·不久于路发现,自己的微博一夜之间蹭蹭蹭多了上千粉丝,这年头,为了踅摸一口好吃的,吃货们也是费尽了心思。
当然,这些都是后话,且说这天宴席结束之后,主人家吃得心满意足,自新加坡回来的老叔还特意给大厨阿海包了个六百新加坡元的红包·于路上网查了一下新元的汇率,笑死了,这下请临工的工资就能抵消了。
大家都累得快瘫下了·于路将剩下的佛跳墙全都分了,每人都能尝上一口,吃完佛跳墙,大家如打了鸡血一样活了过来·于路给大家发工钱,都用红包纸包了,一人一个:“谢谢大家,接下来可能还会有不少宴席,到时大家若是有时间,还请大家来帮忙,可以吗”·一个服务员笑嘻嘻的:“是不是每次都有佛跳墙吃啊”·钟彦宏弹了一下他的脑瓜崩:“想得美你吃那一口佛跳墙多少钱你知道不起码五十块又吃又拿的,你也好意思”·于路嘿嘿笑:“佛跳墙不一定有,阿海师傅做的菜肯定是有的。”
临时来帮忙的服务员和厨师领了工钱后都走了,剩下的人开始收拾东西,打扫卫生··刘浩洋没走,帮着于路打扫卫生:“今晚上你们还要营业是不是太辛苦了”·于路苦笑了一下:“没办法,晚上还有不少客人订了位的,答应了总不好推掉。”
“你们做这个还真挺辛苦的,365日全年无休啊·”刘浩洋感叹说··于路叹息:“有什么办法,不像你们正常上班,还有节假日,自己做生意,就得承担一切压力。”
“你这个店还好吧,也没有什么压力,就是太辛苦了,适当也休息一下啊,自己开的店,可以任性,至少一个月关一天门·”刘浩洋建议说··于路笑了一下:“等我还完高利贷的钱,压力就会小很多了。”
刘浩洋压低了声音问:“你这店里生意还不错吧,还高利贷还差多少钱”·于路今天心情挺好,虽然挺累,但是至少赚了两万块,他也不打算跟好友隐瞒,望着天花板使劲想了想:“估计有四五万了,再接几场宴席,年前就能把高利贷还上了。”
甜文都市情缘美食·刘浩洋撞了他一下,面带喜色:“行啊,这才开了多久的店,一个礼拜不到吧”·于路嘿嘿笑:“这多亏了阿海,这里有一半的钱还是他的,不过他说让我先用着。”
刘浩洋脸上的喜色退了一些,正经脸问于路:“你有没有带他去做过检查”·于路摇头:“还没有,我想着等过年期间去吧,那时候不开店,能休息几天,年前是最忙的时候,没空。”
刘浩洋点了点头,于路见他神色有些不对:“怎么了”·“没事·那个钟彦宏经常来你店里吃饭吗”刘浩洋换了话题。
“来过一两次吧,我也不太清楚,我现在跟阿海学做菜,很少注意前面的事,都是他们在招呼·对了,他说他是你朋友,你们到底是什么朋友啊”于路一直都觉得怪异,耗子是警察,钟彦宏怎么说都不算是身家完全清白的吧,他俩怎么成了朋友呢,而且看他们的相处方式,并不像是朋友。
于路不自然地笑着掩饰了一下:“抓了他两次,就熟悉了·”·于路诧异得好笑:“就这么来的交情”·刘浩洋挑眉:“不然呢他说什么你别理他,有问题打电话报警,或者打给我,他不敢对你怎么样的。”
于路听他这么说,有些紧张:“他没犯过什么大事吧”·“这倒没有,还算是个聪明人吧,在黑白的边沿混着,小问题可能有点,但是大事没犯过。”
这一点,刘浩洋自己也不得不佩服,不过这样更叫他恼火,他还真想把这家伙抓进去关起来··于路松了口气:“其实他人不错,今天那些服务员,全都是从他店里借来的人手,否则我哪里忙得过来,这招人也不是一下子就招到了。”
·刘浩洋哦了一声,兀自嘀咕了一声:“算他小子还识相·”·这时于路的电话响了起来,掏出手机一看,是一个陌生的号码,他以为又是订餐的,接起来一听:“你好,海霸王酒楼。”
那边还没说话,就先笑了起来:“于路吗我是王洁玲·”·“哦,你好,王洁玲·”于路那天给了对方自己的电话,并没跟对方要电话。
“明天中午我们班上同学聚会,说好了,真来你们店里吃饭啊·给我们预留几个位呗·”王洁玲带点撒娇的语气说··于路有点起鸡皮疙瘩,将电话拿远一点,过了几秒钟才凑过去:“可以的,大概有多少人,需要几桌”·王洁玲说:“至少也有二三十个吧,你看要几个桌”·于路想了想:“那就一个大包吧。
就这事吧”·“是没别的什么事了,这就急着挂电话吗不聊会儿天·”对方一边说,一边咯咯咯娇笑。
于路只觉得头皮发麻,他很久没有和同龄女性打交道了,对年轻女人的印象一直停留在罗玉芬身上,以为年轻女孩都温婉柔顺的,如今看来,观念还真有点过时:“是的,我正在忙。”
“嘻嘻,那就明天见吧,拜拜”·“再见”·挂断电话,刘浩洋问他:“王洁玲是我们以前班上那个”·“对啊,说是班上同学聚会,叫你了没有”于路问他。
刘浩洋懒洋洋地说:“叫了,我哪有那个美国时间啊,我今天休假了,明天得值班·他们叫你去了”·于路说:“没有叫我去,说是要来我们店里吃饭。”
刘浩洋撇撇嘴:“来了得收饭钱,别便宜他们了·”·“当然,又不是我一个人的店·”于路笑着说··“他们谁都比你富有,叫他们出钱是应该的。”
刘浩洋理所当然地说··于路哈哈笑:“我也这么觉得·”·厨房里,钟彦宏翘着二郎腿坐在一张椅子上,掏出烟来,扔了一支给阿海,阿海这次没有拒绝,接住了,钟彦宏又扔了打火机过来,两人都点上烟,吞云吐雾起来。
看阿海那抽烟的姿势,一看就不是个生手··钟彦宏扭头看了看四周,对阿海说:“这厨房设计感觉有点问题,有点憋气啊·”·阿海倚在流理台前,抽了一口烟:“是很憋气,目前没有条件,等以后再换个地方。”
钟彦宏有些不理解:“你这手艺,上顶级酒楼当个大厨都绰绰有余,怎么会想起开这么个小店,自己又累又操心”·阿海看也不看他:“我乐意。”
钟彦宏笑得打跌,竖起大拇指:“您有本事任性·不过话说回来,是不是为了我们小于老板”·阿海眯起眼睛打量着钟彦宏:“那你老上我们这儿来干什么不也是为了那个小刘警官”·钟彦宏拍拍他的肩:“咱们是同志啊,以后还请多多关照。”
“关照不了,自求多福”·钟彦宏笑起来:“帮我难道不是帮你自己你家那个神经得有这么粗,能明白你的心思才怪。”
他说着竖起了自己的小拇指比划了一下··阿海吐了口烟:“那也不需要你操心·”·钟彦宏摇头:“得,咱们都各自顾好自己吧。”
两人都沉默着,在一片烟雾中享受着繁忙过后的短暂闲适·突然听见平时最咋咋呼呼的张易伟在外面大呼小叫起来:“老板,快看,我们火了”·阿海掐了烟头,走到厨房门口:“怎么回事”·张易伟举着手机:“老板,快看你的微博。”
于路不解地拿出手机,点开微博,发现多了n条评论和500多个新的好友,他的微博虽然已有几百个粉丝了,但是一下子多了这么多粉丝,还是头一次见到·“这怎么回事”·刘浩洋凑过来一看:“有人艾特你,江湖老饕,还是个大v号。”
于路点开来一看:“这人是个美食评论家,今天中午在咱家吃饭呢,说佛跳墙好吃·”·“那些家伙,多半都是想吃佛跳墙的吧·”刘浩洋说。
张易伟拿着手机,刷着于路微博下的评论:“就是想吃佛跳墙的,很多都在问我们店的地址呢·老板你发一条信息,公布一下我们店的位置·”·于路说:“那个不是早就公布了吗”·刘浩洋说:“那是很久以前的,谁还特意翻到下面去啊,你重新发一个地址,然后把佛跳墙的价格也列出来。”
于路从善如流:“好·”·钟彦宏在一旁懒洋洋地开口:“你可以把你们店的菜式全都拍成照片,明码标价,发到微博上去,这就是个广告平台,还是免费的。”
“对,我们帮你转发·”张易伟兴冲冲的··刘浩洋说:“你充点钱,也要不了多少,可以有不少特权,置顶什么的,比如饭店地址那条,就可以一直置顶。”
于路对于这些新事物,他了解得还是太少了,没想到网络还有这样的好处:“那个,充钱怎么充”·“网上银行,或者支付宝都行。”
张易伟说··“我好像都没有啊·”·赵晓阳说:“老板,我帮你充吧·”·“行,回头我给你钱·”这些东西,他还需要慢慢摸索研究呢,就好比现在,他连发个微博都还得摸索半天。
张易伟提议说:“要不要给海哥拍个照片,顺便一起发在微博上,告诉他们,这就是咱们店的大厨,海哥这么帅,保准很多女孩子来吃饭啊·”他说完这个,笑得有些猥琐。
于路有些心动,这样是不是可以帮忙宣传一下,阿海没准能早点找到自己的家人··阿海皱眉:“不行我买菜又不卖脸·”·刘浩洋说:“这个还是算了,要懂得保护自己的隐私。”
从他当警察的角度分析,不排除阿海可能是被人陷害成这样的,万一要是暴露,说不定反而招来危险··于路见阿海不同意,便也不坚持:“好了,我已经发出去了。
晚上的菜我就可以拍照片了·”·刘浩洋凑近于路耳边说:“你帮阿海办身份证的事,还没回去弄吗最好赶在年前弄好,年后放了假,又要拖一段时间。”
于路早就考虑过这个问题了:“我在等阿南放假,让他回去帮我办这事·对了,阿南今天该放寒假了·”·“要去接他吗”刘浩洋问。
于路说:“不用,每次都是他自己回来的·”·“他找得到店里吗”·于路说:“我前几天去过他们学校,告诉他我在这里开店了,应该会找得过来。”
正说着,门口有人出现了,背着铺盖卷,提着桶子,张易伟问:“你找谁啊”·坐在前台后面拿着阿海手机玩游戏的于冰惊叫起来:“阿叔阿伯,阿叔来了。”
阿海直接走了过去,接过于南背上的铺盖卷:“回来了”·于南露出欣喜又羞涩的笑容,有些难以置信地打量着饭店:“阿海哥,这真是我哥开的店”·“对。
进来吧·”·于路也走过去,看着弟弟,满脸都是笑容:“回来正好,有事要找你帮忙·”··第26章 卤水鹅··于南放假这天已经是腊月二十三,他们高三前后只放了两个礼拜的寒假,初八就要开学。
不过他回来得正是时候,店里要人帮忙,阿海的落户问题也要去办理··落户是件大事,首先得村干部同意,尤其是他们这种待开发的岛,早几年就在传有人要买这个岛,这就面临着拆迁问题,这种情况下,要将户口落进来是不太容易的。
于路考虑到这些问题,觉得必须要自己跑一趟才行,要是村里同意落户,再让于南去跑手续·第二天一早,他便和于南回岛上去了,临走时交代张易伟,要是他的那些同学过来,领他们上楼上最大的包间去就可以了,如果自己赶不及回来,给他们打八折。
回到岛上,不知道是不是要过年的缘故,于路发现岛上非常冷清,没什么游客·几个原来一起摆摊的老熟人跟他打招呼:“阿路,你不是去岛外发大财去了,怎么有空回来”·于路笑道:“这是我家,自然是要回来的。
你们最近都还好吧”·一位阿嬷努了努嘴:“没什么不好的,不让摆摊了,在家吃现成的,乐得清闲·”·一位阿公不以为意:“现在让你摆摊,也没多少生意。”
“这倒是真的,自打你去县城开饭店了,来这岛上的人也少了,嘿嘿,就连他们姓罗的饭店也没什么生意,这可真是报应阿路,你知道吧,当初不让咱们摆摊都是罗茂刚和他女婿搞的鬼,嫌我们抢了他们饭店的生意,一口气断了我们这么多人的财路,真是缺德,啊呸”阿嬷说着往地上吐了口唾沫。
“原来是这样”于路诧异地看着大家,他们似乎都知道这回事了,这又是谁传出来的呢不过世上没有不透风的墙,要想人不知,除非己莫为,罗家这样一来,就完全在岛上失了人缘。
阿嬷冷笑一声:“可不是·最近又在传,罗茂刚的女婿要买我们岛呢,说是要在海上修桥,以后这里就专门修别墅给有钱人住,我们这些人都要被赶出去·做这么多缺德事,也不怕断子绝孙”·一位大叔说:“又不是不给你补贴款,以后住在城里,干净又方便,多好。”
对待卖岛,岛上大多是这两种态度:年纪大的担心会离开世世代代生活的地方,年轻人的则想着可以拿拆迁补贴去对岸买房子,毕竟住在岛上太多不便利了··甜文都市情缘美食·阿嬷不以为意:“我就喜欢住岛上。
城里有什么好的,跟鸟笼子一样,见不到天,又看不到地·以后那些鸟也没地方落脚了·”·说起现实的话题,大家都点头赞许,岛上再不方便,但却是自己祖祖辈辈生活的地方,是自己的家,这要是真的卖了,那些山林估计都要被推了,整个生态环境都被破坏了,岛还是原来的岛吗·于路听得皱起眉头,黄建功打算买岛吗买这个岛,修一条跨海大桥,那得要多少钱,黄家那么有钱也许他不需要有钱,只要有关系就可以,从银行里借鸡生蛋,自己根本不出一分钱,就做了这岛的主人。
于路告别大家,往村长家去·于南咬牙切齿地问:“大哥,真是他们说的这样,是罗家不让咱们在岛上摆摊的真阴险,有本事明着来,做不过人家就使阴招,真叫人瞧不起。”
于路叹口气:“有钱有势不就这样·”·于南恨恨地说:“真他妈缺德害得那么多人都做不了生意·这姓黄的王八蛋,从来就没做过好事,居然还要买岛。”
于路摇头:“卖岛也不是他说了算的,政府不乐意,谁能买得去”·“都是些鼠目寸光的家伙·”于南恨恨地说。
于路找到村长,说明来意,刚一开口,就被对方拒绝了·于路早就料到会这样,他说:“阿叔,这也是咱们当地派出所的意思,阿海失了忆,没有户口,就不便于管理,所以叫我上村里来落户。”
“阿路啊,如果阿海是个女的,跟你结了婚,户口落到你家来,这是天经地义的,谁也没话说,但现在他是你什么人,怎么迁,以什么名义这不能服众啊。
再说我们这可能要拆迁,大家都盯着呢,我给你开了口子,以后那些嫁出去的、迁到外头去的,全都要把户口迁回来,我要怎么跟村里人交代”村长说的话也不无道理,现在农村户口确实难落,尤其是他们这种待开发的地区则更难。
“阿叔,派出所的民警跟我说了,落到咱们这儿,也可以是非农业户口,将来分地分钱都没他的份,这难道还不行”幸亏刘浩洋想得周到,早就料到会有这样情况。
村长愣了一下:“什么非农业户口”·于路说:“对,只要落个户口,有个身份证明就行·”·村长有些动摇:“这事我得开会跟大家商量一下。”
于路说:“阿叔能尽快帮我把这事定下来吗你也知道我家的情况,当年我爸走得突然,阿林那臭小子又不争气,还惹上了高利贷,欠了你的钱这么多年都没法还,现在多亏了有阿海帮我,我想着年前要是能把高利贷还了,明年第一个就还你的钱。”
当年村长跟于路他爸于利生关系还不错,于利生死后,账单中还有村长的两万块钱欠款,当时于路他妈又嫁了,只剩下于路兄弟三个,他作为村干部,自然要照顾村里的孤儿,于利生欠他的那笔债就一直都没急着让于路还,没有催促的原因,还因为那是一笔赌债。
·赌债这种东西,本身就不是什么正经的债务,人死了就一笔勾销了,但是于利生当时留的欠条上并没有说明哪些是赌债,有厚道的人就跟于路说了不用还了,不厚道的人就一直闷不作声,幻想某天于路能够还上,就算是发了笔意外之财,当然,厚道人还是少,毕竟好赌的就没几个不好逸恶劳的。
村长此时没想到于路这么快就能还他钱,这就等于发了一笔意外之财,心里一高兴:“好,我尽快给你办好这事·”·于路说:“阿叔,以后我就让阿南过来找你吧,我店里很忙,厨房里人手不够,实在走不开来。”
“可以,你让阿南来就好·”·因为于路所不知道的原因,阿海落户口这事反倒顺利起来了··从村长家出来,于路和于南回了一趟家,从家里要带一些东西过去。
于南问:“哥,咱们今年回岛上过年,还是在租的屋里过年”·于路说:“过年那天回不来,好多人都订了年夜饭的·初一再回来吧。”
兄弟俩路过罗家,于路跟在门口晒太阳的罗茂刚夫妇打了招呼,罗茂刚两口子装作没听见,扭过头去了·于南拉了一下于路的胳膊:“大哥,你干嘛跟他们说话啊,还摆着那副脸色给我们看,好像是我们对不起他们一样。”
“呵呵,没关系,不用放心上·”于路知道罗茂刚两口子不高兴,是因为他们交了很多学费给阿海,估计至今学费都没赚回来··午饭之前,他们回到饭店,于路的同学已经到了不少。
于路上去跟大家打招呼,很多年没见了,大家的模样变化不少,很多人于路都叫不出名字来了,说起名字的时候,很难将记忆中的少年和眼前的同学对上号·他居然还在人群中发现了罗玉芬,罗玉芬并不算是他的同学,据说是高三分班才到了他原来所在的二班,所以这次来聚会的也不全是他的同学。
来的都是客,于路礼貌地笑笑:“大家点菜了没有”·“点了,听说你家佛跳墙非常有名啊,可惜刚服务员说今天没有,还想来吃个佛跳墙呢。”
一个男同学说··于路笑着说:“要吃佛跳墙,得提前两天预订,因为比较费时,一时半会儿出不来·我们店里其他的菜也很不错的,每一道都是经典。”
王洁玲说:“菜都已经点了,不要理阿荣·”·“那你们先坐,我下去忙了·”于路说着就要出去··被一个男同学拉住了:“于路,好不容易同学聚会一次,别走啊,跟我们聊聊天,你开饭店难道没有厨师吗,还要你这个老板亲自动手”·于路说:“还真不凑巧,我自己也是厨师,不去帮忙,这顿午饭就要到晚上才能吃上了,你们聊你们的,我先去忙,等我空来再来陪大家聊天。”
罗玉芬一直坐在角落里,默默看着于路,不做声,这里她熟悉的同学其实没几个,组织同学会的人说这次聚会在海霸王,罗玉芬这才过来的·大部分人也不太熟悉她,都是跟自己的熟人聊,她就一个人坐在一旁听别人聊天。
王洁玲就坐在她的旁边,跟另外两个女生聊天:“你们觉得于路现在结婚了没有,他家店里有个小孩,会不会是他儿子”·一个烫卷发的女生说:“不知道,你要不问问他”·另一个直发女生说:“应该不是,我听说于路家里情况很困难,这些年估计都忙着还债呢,也没钱结婚吧。”
她话没说得很直接,这种情况,没有女人愿意嫁给他吧··“那不是以前吗,现在他都开上饭店了,应该不会那么困难了吧·”王洁玲不死心地说。
卷发女生说:“你是不是对他有意思啊,男朋友换了几个,都没定下来,要不我给你们撮合一下”·王洁玲摆了下手:“别乱说,我只是好奇而已。”
王洁玲有点垂涎于路的长相,但是又有点嫌弃他的穷酸,不过于路现在也是个饭店小老板了,说不准也是个潜力股呢,她还要观察一段时间才行,而且她要追人,还用别人帮忙撮合么。
罗玉芬听着这几个人说话,低下头咬着唇玩手机,以此掩饰自己的情绪·王洁玲扭头看着她手里的苹果6plus,主动跟她说话:“你是高三才到二班的吧”王洁玲高三学文科,不在二班,跟罗玉芬并不认识。
罗玉芬不抬头,只是嗯了一声··“阿芬,你小孩多大了”刚才那个卷发女生说··罗玉芬抬起头来,露出一个不自然的笑容:“大的三岁了,小的刚断奶。”
卷发女拉着罗玉芬的手:“还是阿芬好,家里条件好,只要专心相夫教子就好了·我最大的愿望,就是跟她一样做个全职太太,什么都不用操心·”·罗玉芬听见这话,简直要哭了:“不,没有,我觉得上班挺好的。
我打算过完年也去找事做了·”·卷发女笑着说:“你找什么事做啊,做事累死了·你要真觉得闲得慌,跟你老公说一声,让他给你开个店,你只管做老板娘收钱就好。”
罗玉芬苦笑了一下··王洁玲问:“你老公是做什么的”·卷发女非常得意地说:“他老公啊,是我们这里最有钱的人之一,你知道银海街吗那儿半条街都是他家的。”
王洁玲眼睛歘一下亮了,艳羡地打量了一下罗玉芬,长得倒还可以,不过因为刚生了孩子不久,身材还有点臃肿,衣服样式也普通,发型也没怎么做过,清汤挂面的样子,看着特别朴素,没想到能嫁个那么有钱的老公,真是好命,难道有钱人都喜欢素面朝天的女人·罗玉芬简直要挖个地缝钻下去,别人都说她嫁得好,但婚姻合适与否,只有她自己知道。
她又不能跟这些人说知心话,只能生硬地笑着掩饰··卷发女说:“都是两个孩子的妈了,我们阿芬还是这么温柔腼腆,你家老公是不是就喜欢你这温柔如水的性格啊。”
罗玉芬红了脸不说话··不多时有服务员送菜上来,有个很把自己当回事的家伙说:“怎么是你们送菜来,叫你们老板来,不能就这么打发我们了啊。”
端菜的阿姨说:“老板在做菜,现在没空·”·王洁玲起身来:“你们先吃,我去看看·”·罗玉芬抬起头,死死地盯着王洁玲,心里对她各种羡慕嫉妒,她已经没有资格去做同样的事了。
·有人起哄:“美女要记得把阿路给拉上来啊·”·王洁玲非常自信地甩了一下头发:“你们就等着瞧吧·”·有人小声地说:“这样不太好吧,应该是真在忙,否则在他家聚会他不可能不来的。”
“有什么关系,就让她去看看嘛·”·王洁玲下了楼,款款地走进厨房,站在门口往里一探头:“于路,你真在忙呢我还以为你不愿意和我们吃饭呢。”
于路正在炒菜,抽空看一眼对方,陪笑说:“我真在忙,店里厨师不够,一个人忙不过来,你们先吃吧,晚点等我不太忙了再过来·”·阿海面无表情地看一眼门口那个女人,眼神里露出厌恶的神色。
王洁玲也发现了阿海,并没有察觉到他眼中的厌恶,而是很意外地说:“原来他是你请的厨师啊,我见过的,上次在手机店里那个·”·于路笑了一下:“不是,他也是这里的老板,我们合伙开的。
你们先吃吧,不用等我·”·阿海将菜盛出来,并不关火,等到锅底烧得滋滋作响,然后倒一小勺水进去,“嗤啦”一声,锅内油烟翻滚,呛鼻刺喉,王洁玲看着狭小的厨房里雾气蒸腾,油烟滚滚,赶紧捂着鼻子:“那我先上去了。”
说着连忙走了··阿海对于路说:“卤水鹅没有了,你来做吧·”·于路愣了一下:“我来哦,好的·”·虽然卤味是他们本地最常见的食物,但因为制作过程过于复杂,一般人家都不自己做,想吃直接上卤味店买,是以于路也不太会做。
他只见阿海做过,还没亲自动过手呢·像这种越是常吃的东西,人们的要求就越高,一点点差别,都能吃出不一样来,反倒是那些不常见的菜,随便厨师怎么发挥,因为可对比性的比较少,只要好吃就行了。
正宗好吃的卤味不能用速成法,光熬制卤汁就需要十几个小时,用老母鸡、老鸭子、筒子骨、猪前肘等同时焯水去除血水,捞出放入大锅中加清水再煮,烧开后关小火慢熬十个小时,将汤中材料捞出,然后加入蛤蚧、带壳肉桂、南姜、白蔻、肉蔻、豆蔻、白芷、桂皮、八角、香叶、茴香、草果、香茅草、罗汉果、砂仁等香料包继续烹制三个小时,捞出香料包,加入料酒、老抽、生抽、精盐、鱼露等调料,最后倒入用猪油炸过的葱、姜、洋葱等,卤汁就算熬成了。
这个过程极其复杂漫长,所以一般熬过的卤汁能用好几天,若觉得汁水味道不够,可以再加香料和调料熬制添味·于路这儿的卤汁是之前就做好了的,用不锈钢大桶装着,随时备用,这倒是省了不少事。
否则光熬制卤汁就得要十几个小时,那得什么时候才能吃上鹅啊··甜文都市情缘美食·于路将宰好的整鹅先放在大锅内,加清水漫过鹅,先煮鹅·由于鹅太肥大,这个过程中要不断看火,给鹅翻身,以免粘锅,也避免鹅肉熟得不均匀。
等鹅煮得八分熟,再将鹅提出来,放进卤汁中,烧一刻钟即可取出,凉后即可切块装盘,带着酱色的肥嫩烧鹅被整齐地码放在盘里,勾得人直流口水··虽然不用制卤汁,做卤水鹅的所费时间也不短,等于路的卤水鹅做好之后,他那些同学都吃得差不多了。
又有一个同学下来催了一次:“阿路,你还不来,我们要走了啊·”·于路当时正在给卤鹅不断浇汁,根本就走不开:“啊,你们等会儿啊,我这边马上就好了。”
等到于路忙完,阿海过来检查他的成果,他夹起一块鹅肉放在嘴里:“嗯,火候把握得还行,基本可以出师了,下回你来做卤汁·”·于路看着阿海,点了点头:“哦,好。”
“过完年赶紧招服务员,阿伟和阿阳该进厨房了·”阿海说了一句··“好·”于路自己也是这么打算的,厨房里必须得扩充人手,否则真要把阿海给累死去,这可是他们家的大救星啊,千万不能给累坏了,他舍不得。
“你那些同学差不多快走了吧,去打声招呼吧·”阿海终于发话了,他是厨房里的老大,他不让于路走,于路现在都不敢自由行动··“好。”
于路本来跟那些同学关系一般,这么多年未见,比陌生人熟不到哪里去,见不见都无所谓,只是成年人的生存法则是这样的,有时候需要违心去应酬一点你并不喜欢的东西。
于路出去之后,先跟收银的于南打了招呼:“一会儿楼上一号包间的人来买单,你打个八折就好了·”·于南点点头:“好·对了,大哥,还有个事要问下你,阿海哥入我们家的户口,跟户主关系写什么呀,还有名字生日什么的,怎么填”他上午跑了一趟村里,顺利开到了证明,拿着证明跑到派出所,一问,发现待解决的问题还真不少。
于路抓抓脑袋:“回头我跟阿海商量下,再告诉你·”·于路上到楼上包间,桌子上杯盘狼藉,吃得只剩一些空碗盘了,大家都东倒西歪的,有人在剔牙,有人在吹牛打屁,还有人还在猜拳、推杯换盏。
于路一进去,大家都笑嘻嘻地嚷嚷起来:“东道主来了,迟到得太久了,自觉点,自罚三杯”·“我酒量不好,罚一杯够了吧”于路接过一个男同学递上来的酒杯,一口气喝干了。
这时王洁玲满面含春地举着酒杯走到于路跟前:“于路,刚才我们还在说,以后你这儿就成了我们班同学聚会的据点了,你们家的菜简直的太好吃了·这杯酒,是我敬你的,一定要喝。”
于路脸上带着笑容:“承蒙大家看得起·我酒量不好,喝一口行吗”心里却在想,那岂不是以后每次来都要打折··王洁玲喝了不少酒,厚厚的粉底都遮不住脸上的红晕,她娇憨地看着于路:“这点面子都不给吗”·大家都在起哄:“喝啊,美女给敬酒还不喝,多有面子啊,赶紧喝了。”
于路正不知道怎么推脱,包间门被推开了,阿海站在门口:“老板,你来一下,有急事·”·于路赶紧说:“失陪一下,你们自己喝啊,要加菜跟服务员说,我有事去忙了。”
说完追上阿海的脚步,“怎么了”·阿海说:“没什么,知道你在那些人中不自在,把你叫走·”·于路:“……”·“不是你让我去的吗”·阿海说:“按规矩,你是该去。
现在我把你叫出来,所以他们也怪不到你头上去·”·于路笑起来:“哦,那谢了啊·我还是下去忙吧·”·于路那帮同学走的时候,王洁玲特意跑到厨房来跟于路道别,她喝得有点多,情绪有些亢奋:“于路呢”·厨房里只有阿海一个,他看了一眼对方:“不在。”
王洁玲并没有走,反而进来了,走到阿海跟前,脸上露出失落的神色,微撅着嘴:“他今天真不给面子,我敬的酒都没喝,你帮我转告他,下次让他请我喝酒。”
王洁玲吃了一顿饭,就对于路的态度完全改观了,一是因为他的菜做得好吃,这绝对是个大优势,因为本地男人都大男子主义,没几个会做家务的,要是嫁了他,以后就不用下厨房了,二是因为,她亲眼目睹了于路店里生意的红火,觉得是个不错的潜力股,所以打算追求于路。
阿海冷冷地看着她,虽然是人喝多了脑子会不太正常,但这女人未免自我感觉太良好了点,他说:“你想追于路省省吧,他看不上你·”·王洁玲的脸顿时通红:“为什么,他有女朋友了吗”·“不管有没有,你都没戏”阿海冷冷地说,然后绕到另一边出去了。
王洁玲伸手捂住脸,转身跑了出去·正好于路从外面进来,对方没注意到他,他想打招呼,还是没打,问阿海:“怎么了这是”·阿海说:“一只苍蝇,我给赶跑了。”
于路半天都没反应过来,苍蝇王洁玲刚才发生了什么故事然后耸了下肩,嘴角咧了起来,看样子阿海不喜欢这个女的,正好,他也不喜欢。
·第27章 鱼饼··于路对这次聚会倒是没什么印象,只记得一群老同学都变得很世故陌生,罗玉芬来过,但是两人连话都没说上··罗玉芬却因为这顿饭差点连命都送了。
这天是腊月二十四,按照传统,是除尘祭灶神的日子,家家户户都要打扫卫生,罗玉芬家里虽然有保姆,但这些事她也得亲力亲为,与保姆同做,她本来打算中午和同学吃了饭,下午再回去干活。
结果从海霸王回去之后,就被婆婆刁难了一通,说她贪玩不懂事,把两个孩子扔家里头,两个孩子哭着要妈妈,吵得要死·罗玉芬没说话,赶紧换鞋子上楼去哄孩子,两个孩子见到妈妈,都扑上来哭得一把鼻涕一把泪的,别提多伤心了,她赶紧安抚两个儿子。
保姆又来问她打扫卫生的事,罗玉芬今天心情本来不太好,回来又被孩子哭闹,便不耐烦地说:“你看着哪里该打扫的就先打扫,不要问我·”·罗玉芬平时极随和,也很主动勤劳,保姆的本意是催促她一起去打扫卫生,结果碰了一鼻子灰,不高兴,回头就跟罗玉芬婆婆告状,说罗玉芬不愿意打扫,还冲她发火。
婆婆一下子火了,跑到楼上指着罗玉芬的鼻子把她骂了个狗血淋头,什么难听的话都数落出来了:作为一个女人,好逸恶劳,不顾家、不管孩子、不赚钱,就知道吃闲饭白花钱,就知道自己玩,就知道往娘家扒拉东西,完全不懂得感恩,比猪狗畜生还不如……数得她一无是处。
罗玉芬几乎要把自己的牙根咬裂,她满脸都是泪痕:“我过了年就去上班”·婆婆双手叉腰,斜眼看着她冷笑:“你上班你能干什么你有什么本事连老公孩子都伺候不好,你还能做好什么不是我看不起你,你出了我黄家的大门,你要是能养得活自己,我就管你叫婆婆”·罗玉芬忍不住哭着说:“什么话都是你说的。
我不上班,你嫌我花你家的钱了,我上班,你又说我没照顾好你儿子孙子我怎么做都是错的”·“你没做好,当然就是错的还不让人说你吗”婆婆尖锐地说。
“我就要去上班,不给你们家做牛做马”罗玉芬终于硬气起来,说了一句重话··“我看你出去玩了一趟,心就野了,是不是在外面勾搭了野男人,所以想着出去私会我们黄家就没有你这么不检点的女人。
你真是气死我了,阿建呢,叫阿建回来收拾这个女人”黄家是个暴发户,黄老太太就是个地地道道的市井女人,到了这个年纪,家境让她底气十足,自信心爆棚,目空一切,对任何人都横挑鼻子竖挑眼,更何况是懦弱无能的罗玉芬,她就没瞧得上这个儿媳妇一星半点。
罗玉芬气得浑身哆嗦,用力将婆婆推出去:“你出去,你出去我懒得跟你说话”然后用力关上房门,气得使劲用脑袋撞门,她这是作了什么孽,嫁了这么个人家。
这下老太太如火山爆发,撇着腿,插着腰,还不断用脚踹门,在门外骂罗玉芬偷人养汉,败坏门风,要拖出去沉塘··屋里罗玉芬的两个儿子吓得抱着妈妈的腿哇哇直哭,罗玉芬也搂着两个儿子嚎啕大哭。
这时门被踹开了,黄建功瞪着血红的牛眼,不由分说,抓起罗玉芬用尽全身力气扇了几个耳光,打得罗玉芬鼻子嘴巴都淌下血来,这还不够,抓着她脑袋用力往墙上撞去:“死女人,贱女人,看我不弄死你我黄建功什么时候让人这么欺负了,居然被戴了绿帽子,你给我去死吧”声音尖锐得都变了调,说完抬起一脚,就将人踹飞出去两米远。
罗玉芬被打得脑子都懵了,半点都没有反抗,张嘴一吐,吐出一口血来,两个孩子吓得两声音都没有了·门口的黄老太太也吓了一大跳:“阿建,你不要把人打死了”·暴虐的黄建功这时才喘了一口气,他伸手指着地上的罗玉芬,厉声吼:“婊子,贱人,你说你今天去哪里了你是不是去海霸王勾引男人去了”·罗玉芬躺在地上只有出气的份,没有进气的份,眼泪从眼角滑落下来,她不过是去参加了一次同学聚会,和于路连话都没说上,结果就遭此毒手,真叫她死不瞑目。
她咳了几声,吐出一口血来,没有说话··两个孩子吓得哇哇哭,被黄老太太牵走了,临走还交代儿子:“阿建,她虽然该打,但是你千万别把人打死了啊,教训一顿就算了。”
这老太太虽然跋扈,也还是知道杀人偿命这回事的,生怕儿子闯下大祸··黄建功坐在床边,冷冷地看着罗玉芬:“贱人,我看你日子过得太清闲了,有功夫去勾引男人了。”
罗玉芬吐出三个字:“离婚吧·”·黄建功冷笑一声,面目狰狞:“除非你死了”·罗玉芬闭了一下眼睛,动了一下,从地上挣扎着起来,黄建功冷冷地看着她的动作,没有作声。
罗玉芬爬坐起来,喘息了许久,终于站了起来,缓缓走到窗边·黄建功冷笑一声:“你想跳楼是不是你要是有本事跳,我跟着你姓罗”·罗玉芬拉开窗户,站在窗子边看了许久,然后抓住窗框,使出全身力气往下一扑,黄建功瞪圆了眼,猛地扑上去,但是人已经掉下去了。
这是三楼,罗玉芬直直地砸在楼下的台阶上,发出一声沉闷的响声,却是她短暂而沉闷的一生发出的最大声的抗议和哀鸣··黄建功惊恐地嘶吼起来:“阿芬”·本来是祭灶神过小年的日子,家家户户都很热闹,黄家彻底热闹了。
于路知道这事时已经是第二天下午了,还是从服务员阿姨嘴里听到的:“阿路,你知道吧罗茂刚家的阿芬跳楼了·”·于路当时正在切菜,差点切中了手指头,他放下刀,看着阿姨:“阿姆,怎么回事阿芬怎么了”·三个阿姨都挤在厨房里,大家都叹气,一个阿姨说:“说是昨天跟她老公吵架,气着了,从三楼跳了下去。
没死,内出血严重,现在还在市里医院抢救,脑子也受伤了·”·“是啊,听说是黄建功看着她跳的,他都没去拉吗真是作孽啊,阿芬那孩子多好的一个姑娘啊。”
“我看阿芬就是被罗茂刚和李秋莲逼死的,要不是他们贪财,阿芬怎么会嫁到黄家去·黄家那么有钱,明显就是门不当户不对的,阿芬那么柔顺的脾气,去了不是受罪吗”·“……”·几个阿姨全都是于路同村人,对罗玉芬的底细知道得再清楚不过了,这会儿说起来,无不惋惜叹息。
于路控制不住全身发抖,黄建功那个畜生,要不是逼到绝境了,阿芬怎么会寻死,他拿起刀子,“咚”一声用力砍在砧板上,声音之大,把厨房里的人全都惊住了,大家都安静下来,看着于路。
甜文都市情缘美食·阿海看着于路,走过去,发现那块砧板已经裂开来了·他伸出手,掰开于路的手指头,将刀子拿了过去,伸出胳膊,拍了拍他的肩:“人没死,已经是不幸中的万幸了,楼层不高,应该不会有什么大事的。”
于路低头看了一下案台上的砧板,换了另一块,从阿海手里拿回刀子,拿了一块肉,“咚咚咚”开始用力剁起来,好像那是黄建功的肉一样,要剁个稀巴烂。
阿海见他这样,也不说什么,对几个阿姨说:“没事了,你们出去吧·”回头对于路说,“你别剁猪肉了,剁一下鱼肉吧,晚上好给阿冰做鱼饼吃。”
于路原本一腔愤懑,听见阿海这么一说,突然忍不住笑了出来:“你就知道吃”·阿海摊手:“我是个厨子,要是不知道吃还怎么混。”
他麻利地从水池里捞出两条两斤重的鲮鱼,去鳞,去内脏,去头,去骨,将批下来的鱼肉放在于路的砧板上:“切吧·”·于路看着鱼肉,提着刀子开始剁鱼肉,开始还是切肉,剁得也不快,后来越来越快,也越来越用力,声音从“叮叮叮”变成了“咚咚咚”,一边切一边骂:“操他妈,狗杂种,畜生,人渣,杀人犯……”·阿海看着他:“你信不信阿冰今晚上吃了鱼饼,也会这么骂人了。”
“放屁”于路不客气地回他··阿海说:“你没听过《国王长着兔耳朵》那个童话吗”·“什么跟什么”于路皱起眉头。
阿海说:“你很难过”·于路愣了一下,明白阿海的话,沉默了片刻:“她的脾气一向都很好,人很善良温和,如果不是被逼到绝路上了,肯定不会自杀的。”
“她以前是你的女朋友”阿海问··于路低着头:“那是很久以前的事了,现在已经跟我没有关系了·但就算是作为普通朋友,我也不可能无动于衷。
黄建功这个畜生,简直就是一条疯狗,到处咬人,居然还在怀疑我和阿芬的关系,我们已经好多年不来往了·”·阿海叹口气:“她肯定不是心甘情愿嫁过去的吧。”
于路木着脸说:“我不知道,也许吧·”·“这就对了,你也许早已死心,她却未必·她不是心甘情愿嫁过去,遇到不如意的地方,就会想起你的好,这样心里就越来越失衡,夫妻的关系自然是越来越僵。”
阿海像个哲人一样分析着这个道理··于路艰难地吞了一下口水:“这么说起来,她跳楼的事,可能跟我也有关”·阿海说:“也许跟你有关,但没有你的责任,所以你不必自责。”
于路剁肉的动作停顿了,咬紧了牙关··阿海又说:“她会选择这种极端的方式,说明性格上就有明显的缺陷,她懦弱胆小,不敢反抗父母和丈夫,争取自己的生活。
所以常说,可怜之人必有可恨之处·”·于路瞪阿海一眼:“你这话真够冷血的·”·阿海耸了下肩:“真话总是没人喜欢听·”·“我要不要去看看她”于路问,其实更像是问自己。
阿海说:“既然你觉得可能跟你有关,还是别去了,省得误会更大·”·于路也知道是这样,不过心里总觉得憋闷难受,他心里替罗玉芬感到不平,却又完全无能为力。
阿海说:“那黄建功是个睚眦必报的家伙,他极有可能将这事迁怒到你身上·”·“我操,这跟我有什么关系”于路恨恨地骂了一句,“他妈的敢来招惹我,让他跟这鱼一样,老子剁他个稀巴烂”·“多长个心眼总是不错的。
你看着点,有肉都到砧板外去了·”阿海淡淡提醒··于路低头看着砧板上凌乱的鱼肉,因为心不在焉,鱼肉剁得也粗细不均,他深吸了口气,开始专心剁肉,用这份专注将内心的愤怒和难受驱除出去。
鱼饼通常是用青鱼、草鱼等做原料,但是他们这边产的鲮鱼更适合做鱼饼,因为肉质细嫩、滋味鲜美,鱼肉剁成肉泥之后,加入少许生粉、两个鸡蛋、味精、盐、少许糖,在容器内用打蛋器使劲搅拌,打成粘性非常强的糊状,这叫鱼青,将鱼青置入冰箱内冷藏一小个小时,再拿出来打成饼状,就是鱼饼,当然也可以做一些自己想要的形状,比如于冰就特别喜欢将鱼饼捏成小鱼状。
制好的鱼饼放在油锅内,小火煎得两面金黄,可以趁热吃,也可以放凉之后切来炒菜吃·鱼饼既保留了鱼肉的鲜美,更有鱼肉所没有的弹、香、滑、爽,滋味之美,令人回味无穷。
于冰爱吃鱼饼,因为鱼饼像他喜欢的小零食QQ糖,嚼起来特别有滋味··当天晚上,于冰吃到了最爱的鱼饼,他一个人用筷子串了三个煎炸得金黄喷香的鱼饼,当零食一般吃着玩。
于路念叨他:“你吃那么多菜,一会儿又要喝水,晚上给我仔细点,尿床了看我不把你屁股揍开花”·“那我跟阿叔睡”于冰完全不怕威胁。
于路冷笑:“那我巴不得了,到时候你阿叔睡死了,没人给你开灯,你就在你阿叔床上画地图,看他不揍得你开花”·“那我跟阿海叔叔睡,他会给我开灯。”
于冰现在有恃无恐,他跟阿海的关系磁着呢··“行,那你跟阿海叔叔睡吧·”于路将这个烫手山芋扔出去了··晚上于冰并没有跟阿海睡,而是睡在于路床上,于路一个人在客厅里看电视,怕吵醒人,音量放得很低,其实电视里放了什么他不知道,只是木然地坐着发愣,他睡不着,一闭上眼,总是晃动着罗玉芬那张带着淤青的脸,想着她跟自己说过,想要离婚,为什么不早点离呢,不然就不会有这个悲剧发生了。
他不知道这悲剧就是离婚引起的··阿海从房里出来,挨着他坐了,递给他一支烟,于路没有接,阿海就把烟放在嘴边,自己点燃了,塞到于路嘴里:“抽支烟。”
于路眼珠子转了一下,将嘴边的烟拿在手里,用力吸了一口,呛得他直咳嗽·他少年时期曾偷着学抽烟,并没有太会,后来家里出了事,根本就没闲钱抽烟,所以至今都不会抽烟,一抽还是呛得直咳嗽。
阿海伸手拍了拍他的背:“别担心,她不会有事的·”·于路低着头,过了好一会才说:“我一想到她出事可能跟我有关,我就难受·”于路鼻子发酸。
阿海伸手摸摸他的后脑勺:“不要多想,这事跟你没关系·你要是实在不放心,等有空了,偷偷摸摸去看一眼,确认她好不好·”·于路“嗯”了一声,身体不自觉地往阿海身上靠过去,他觉得浑身发冷,而这个人身上非常温暖。
阿海有些意外他的动作,下一刻,他伸出胳膊,环住了于路的肩,让他的头靠在自己的肩上··于南在屋里听见外面的咳嗽声,有些不放心,打开门来看个究竟,然后看到了这一幕,他非常震惊,但是他什么也没说,轻轻将门给关上了。
这一夜,好多人都不能成眠·于路却靠着阿海慢慢入了睡,阿海见他睡着了,将他打横抱起来放回床上,这个过程他都没有醒·阿海摸着这个人的脸,忍不住在他额上亲了一下,又将于冰抱到自己房间去,不打扰他的睡眠。
年前这几天,海霸王每天至少有一场宴席,饭店里是忙得不可开交·好在有钟彦宏那边的临时工帮忙,才没有显得太乱,不过每天都这样忙碌,把大家都累得够呛,因为完全是没有休息日的,年轻人倒还好,睡一觉就生龙活虎了,但是阿姨们就惨了,年纪本来就大,身体也弱,经不起长时间的站立和走动,一有空闲,屁股就粘在椅子上不愿意挪窝了。
于路允诺过年时给大家发个红包,阿海也很细心,虽然不说什么,但是每天都会给大家炖一锅滋补老火汤,淮山枸杞乌鸡汤、海参里脊肉汤、核桃杜仲猪腰汤、蛤蚧鹌鹑汤之类的,每天都不重样。
这花不了多少成本,但是这么贴心,让员工们觉得老板厚道,干起活来抱怨自然也就少了··于南跑了三天,终于将阿海的户口给落了下来,为了方便,阿海起名为于海,是户主于路的哥哥,出生年月比于路早两年,生日是于路捡到他的那一天,11月3日。
有了户籍,就不算是黑人了,临时身份证也正在办理中,要三天才能拿到,也就是说得腊月二十八那天才能拿到身份证了··二十七这天一早,大家还都在吃早饭,就有一辆车停在饭店门口,从车上下来两个人,一人出示证件:“我们是县食品药品监管局的工作人员,谁是这里的老板我们接到举报,说你们的厨师在患有病毒性肝炎的情况下从事服务工作,请配合我们的检查,出示你们所有人的健康证明。”
于路看一眼阿海,发现阿海也正在看他,他们明白过来,有人又在背地里使阴招,会是谁黄建功吗他现在还有闲情来管这个还是同行中人搞的鬼,比如隔壁那个自取其辱的鸿运酒楼他心里有些慌张。
于路赶紧说:“我是老板于路·请等一下,我去拿健康证·这是我哥和我弟,他们不是店里的员工,只是过来我这边吃早饭,他们不用出示健康证了吧”他指了指阿海和于南。
监管人员拿着一个本子说:“你们店里共有厨师两名,于路和阿海,另有五名服务员,一共是七位,请出示你们的身份证和健康证,我们要一一核实,尤其是要是核对两个厨师的健康证。”
于路的唇绷成了一条直线,这他妈是谁举报的,连这个都知道得这么清楚··“你是于路,那谁是阿海呢”监管人员说着将目光投向了年纪最小的于冰,没有大人教唆,小孩子是不会撒谎的。
于冰不解地看着他,又看看自己的阿伯··阿海面无表情地说:“我是·”·监管局的人冷笑着说:“刚才他说你不是这里的工作人员,那么有肝炎的就是你了”·阿海非常坚决地说:“我没有肝炎”·“那你怎么证明,你的健康证呢”·阿海说:“还没有办。
我身份证丢了,正在补办,等身份证补办好,才能办理健康证·”·“没有健康证,是无法从事餐饮业的,所以请你自动离开岗位,办好证明证明你健康合格后才能上岗。”
监管人员一副公事公办的样子,说得倒也不算难听,末了又补充一句,“我们还会不定期过来监督检查,如果发现你依旧非法从业,我们将会对贵店进行处罚,在电视台曝光你们的丑闻,甚至吊销你们的营业执照。”
于路赶紧赔礼道歉:“对不起,同志,刚才我有些心急了,我们家的师傅确实是丢了身份证,正在补办,健康证没有身份证也是办不到的,所以我才那么说的。
我们绝对不是故意不去办的,我能保证,我家厨师没有任何传染性疾病·”·对方鄙夷地瞥了他一眼:“你能保证你用肉眼能看得到病毒有没有病,上医院检查就知道了。
不要抱有任何侥幸心理,偷偷摸摸干活,我们随时可能来检查,一旦查实,后果自负”说完扬长而去··于路整个人都木了,不知道如何是好,今天晚上他们店里还有一场宴席,明天后天都有,三十晚上还有好多家都订了年夜饭,阿海要是不能下厨,光靠自己这个半吊子能够搞定那么大的场面吗都怪自己没重视这个问题,应该早点去给阿海办户口的,早早办好,就不会给人抓着把柄了。
·于南担忧地说:“怎么办阿海哥是不是真的不能做菜了”·于路抹了一把脸,镇定下来:“我打电话问问耗子,能不能帮我催促一下,替我们马上就把身份证办好。”
阿海拿出手机,走到外面去打电话,那头好久才接上,声音带着浓浓的睡意,显然还没睡醒:“谁啊”·阿海说:“钟老板,我是海霸王的阿海,有个事要找你帮忙。”
钟彦宏清醒了些:“你可真是稀客,说吧,什么事”·“我们被人举报了,说我有传染病,不能再从业·”·甜文都市情缘美食·“那你到底有没有啊”钟彦宏笑。
“当然没有·问题是我身份证掉了,正在补办,健康证也没办到手·”阿海说··钟彦宏说:“你想让我怎么帮你”·阿海说:“没几个人知道我丢了身份证,正好我们得罪了一个家伙,他知道我的事,我怀疑是他搞的鬼。
现在正是最忙的节骨眼上,我们接了四场宴席,今晚就有一场,还有年夜饭,我要是不能下厨,于路肯定搞不定,这不是要耽误人家的喜事么”·钟彦宏明白过来:“有人要让你们这几天营不了业,还要赔偿损失,还想砸了你们的招牌”·“应该是这样。
你能帮个忙吗,今天就帮我弄到身份证和健康证·”·“老大,你是神人哪要得这么急·”钟彦宏嚷嚷起来··阿海说:“你只说能不能办到身份证前天已经去办了,按正常流程,要明天才拿得到。
于路已经去找小刘警官帮忙了·健康证一般当天也拿不到,所以才要找你帮忙·”·钟彦宏立即如打了鸡血一样:“能,能,我能办到·你到底得罪了谁啊”·“黄建功。”
钟彦宏声音大了起来:“谁我操,姓黄的这个乌龟王八蛋啊这事包我身上了,我一定帮你搞定,你赶紧准备去医院做检查吧。
晚饭之前就能帮你搞定·”·“越快越好·还借你们厨房的两个师傅过来,先帮忙把中午这顿顶过去·”·“老大,你就不能歇业半天”·“中午已经预订出去好几桌了,于路应付一下应该没有问题。”
阿海淡淡地说··“好吧·那你可欠了我一个大人情啊·”钟彦宏懒洋洋地说··“知道,以后必定偿还·”阿海知道,让钟彦宏这家伙帮忙,不可能是无偿的。
·第28章 于南的表态··刘浩洋接到于路的电话,听说了饭店的事,也很着急,赶紧就去帮阿海办身份证的事·临时身份证这种东西,有些地方要六七天,有些地方只需两三天,可见只是办事效率问题。
他们这儿不算快,说是要四天才能拿到,刘浩洋算是内部人士,朋友急需,只好涎着脸皮跑到户籍科去求同事帮忙抓紧时间··还好,事情还挺顺利,等他拿到身份证的时候,钟彦宏那家伙恰好也到了,笑嘻嘻地跟他打招呼:“小刘警官”·刘浩洋看着那嬉皮笑脸的家伙,没好气地说:“钟老板不请自到,有何贵干”·钟彦宏凑近他:“找你的。”
刘浩洋皱起了眉头,忍住挥拳的冲动:“滚远一点”·钟彦宏做小媳妇状:“人家好伤心,好歹我也是来帮你朋友跑腿的。”
刘浩洋看着这个妖孽,眉头一跳:“阿路让你来的”·钟彦宏说:“阿海让我来的·看样子已经弄好了,给我吧,我帮他带去。”
刘浩洋不太相信地看着他:“我觉得你靠不住,我已经打过电话了,一会儿阿海自己会过来取·”·钟彦宏也不着急:“那行,我在这里等他吧,反正我还要陪他去医院办健康证。”
说着大剌剌地坐下了··刘浩洋瞥他一眼,然后做自己的事去了··不一会儿钟彦宏换了个能够看得见刘浩洋的位子,偷偷打量着小警察制服笔挺的样子,觉得特别帅,特别酷,怎么看怎么叫人喜欢。
他甚至觉得小警察浑身是刺的脾气都特别对胃口,太容易征服的,他还看不上呢,没有挑战性··刚坐了不到十分钟,阿海就过来了,他手里提着一个袋子,从外面看着像是饭盒,钟彦宏扑上去:“阿海,你真够义气的,还给我带吃的来了。”
阿海看着他:“于路让我带给刘警官的,你要吃吗”·钟彦宏摸摸肚子:“那还是算了,回头上你家店里吃去·”·“刘警官呢”阿海问。
钟彦宏抢过阿海手里的饭盒:“我帮你送去·”·“小刘警官,你看,我给你送午饭来了,还热着,趁热吃吧·”钟彦宏借花献佛,一点都没觉得不好意思。
刘浩洋抬头,不理他,看见他身后的阿海,站了起来:“你来了啊,这个给你,收好别丢了·”·“谢谢刘警官·”阿海接过那张小小的卡片,看着上面自己严肃的大头照,果然所有的证件照都巨丑无比,不过上面“于海”两个字让他盯着看了许久,嘴角也忍不住往上扬了一点。
钟彦宏将饭盒放在他桌上:“赶紧吃饭吧,一会儿该凉了,海霸王的老板给你捎来的·”·刘浩洋听说是于路给他带的,脸上露出了笑容,将饭盒往里边挪了一下:“放着吧,我一会儿吃,还有一会儿才下班。”
钟彦宏劈手将阿海手里的身份证抢了过去:“我看看,我看看,妈呀,比我的身份证照片还丑,我心里总算平衡了,哈哈咦,你姓于,跟于老板一个姓啊”·刘浩洋看他在自己办公室里闹腾,好几个同事都看着他们,便板着脸说:“没事就快走吧,别在我这里闹,我这里还忙着呢。”
办公室里还有其他警察,钟彦宏还是不怕死地朝他抛了个媚眼,刘浩洋看见了,咬牙切齿瞪了他一眼,攥紧想挥出去的拳头··阿海将身份证夺过来,揣进口袋里。
这东西虽然小,分量可不轻,没有这个,还真是寸步难行··阿海上了钟彦宏的车,钟彦宏问他:“现在去医院”·“去吧,有一些项目要空腹检查的,等检查完了,再陪你去吃午饭。”
阿海之前做过一次检查,已经有经验了,知道今天要检查,早上的早饭都没吃完,然后就一直空着肚子等检查··“行,那先去做检查。”
钟彦宏点头,出发之前,还给他的熟人打了个电话,让他帮忙安排一下,现在马上过去做检查··钟彦宏的熟人是他的亲叔叔,在医院做行政副院长,他给阿海开了方便之门,很快就做完了检查,然后让他下午过去培训,顺便拿健康证。
食品从业人员的健康证要求比较严格,检查的项目多,还要参加卫生知识培训才能拿得到证··做完检查,钟彦宏看了一下时间:“我们先去吃饭吧,下午两点上班,到时候再过来。”
“行,我请·”·“不去你家饭店”·“不了,去了添乱·”阿海淡淡地说··钟彦宏一想也是:“饭店你没有你坐镇,忙得过来”·阿海放下车窗,看着外面浅蓝色的纯净天空,冬日正午的阳光轻薄而明亮,照在人身上很舒服,他仰头眯着眼看一会儿太阳:“你别忘了,他才是海霸王的老板。
没我之前,于路都是一个人做的·”·“但我总有种你是老板的错觉,他就是个打杂处理后勤的·”钟彦宏说出自己真实的感受··阿海说:“这恰是他的能力所在,他现在不过是做菜尚未出师,一旦出师,恐怕我也派不上什么用场了。”
钟彦宏看他一眼:“阿海,这可不像你啊,怎么感觉有些不自信呢,你在厨房里可是霸气得很·我看于老板就算再怎么出师,他在做菜上也未必能比得过你。”
“这有什么可比性,他又不需要和我比赛,他只要菜做得好吃,顾客买账就好了·”阿海看着路边一家装修还比较顺眼的馆子,“去这家吧。”
钟彦宏就笑了:“你还真会挑,本地除了你家,就这家最好了·”他踩了刹车,将车停在饭店前··阿海说:“那要去试试·”了解一下对手的水平,顺便看看人家的装修。
钟彦宏说:“说实话,这家店论味道,远及不上你家的,但是人家装修有品位,上档次,所以价格要比你家贵一半不止·”·阿海摸摸口袋说:“要是钱不够,就你请,下次还你。”
钟彦宏十分惊奇地看着他:“不是吧,你连一顿饭的钱都没有”·“你若要吃鱼翅鲍鱼,我就请不了,于路只给了我一千块钱。”
钟彦宏笑得打跌:“你这纯粹是妻管严啊,赚的钱都归他管·”·阿海不以为意:“他缺钱·”·钟彦宏意外地扭头看着他:“说实话,我很好奇你们的事。
你同他是兄弟吗”·“不是·”·“哦,只是同姓啊”·阿海说:“名字是他给我起的。”
钟彦宏更加意外了:“那你到底是谁”·阿海说:“忘了·”·钟彦宏突然嘿嘿笑:“也许是不愿意想起”果然是个有故事的男人啊。
阿海推开饭店的门,等钟彦宏进去··两人落了座,钟彦宏还试图继续刚才那个话题,阿海已经在扭头四处打量这个饭店的装修了·从细节上来说,这个店子装修得还不错,天花吊顶是用木头做的,墙壁刷得粉白,地板铺的不是光滑的地板砖,而是带了一些石头纹理的黑色防滑地砖,有些返璞归真的味道。
钟彦宏说:“怎么样,这家店还有点档次吧在小县城,已经算是很不错了·”·阿海看着送上来的菜单,一翻价格,果然比他家的贵了一倍不止,不由得扯了一下嘴角,顾客来这里,消费的不只是菜钱,还有环境。
他们家店就显得太局促了点,离阿海心目中的店差得有点远,不过现在是起步阶段,讲究不了那么多··点完菜,钟彦宏给自己倒了一杯茶:“说说你和于老板到底怎么回事”·阿海垂着眼帘说:“他是我老板,收留我的。”
钟彦宏“哦”了一声:“所以你这是报恩呢”·阿海说:“谈不上,只是帮帮他·”·钟彦宏说:“看样子于老板是个好心人,好心有好报。
你说他需要钱,是不是欠了债”·“有一些债务·”阿海淡淡地说··“多少需要我帮忙吗”·“不用,我能帮他还上。”
钟彦宏知道这事关男人的尊严,也不强求,举着茶杯:“以茶代酒,敬你们两条汉子·”·阿海没有拒绝,跟他碰了下杯··这顿饭在阿海吃来,味道也就是过得去,厨师的水平还赶不上于路的,这么看来,自己家饭店的定价确实有点低了,不过现在要涨价也涨不了,就算涨,也只能小幅度提一点,只能以后开新店的时候提价,跟老店错开一点消费层次。
吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转·期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:“还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧”阿海问··“嗯,时间会长一点,但是也都很理解·”于南说,“我哥问你那边还顺利不”·“还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。
让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来·”阿海说着挂了电话··钟彦宏笑:“还是离不了你吧”·阿海说:“你一个人试试做二十桌菜出来”·“真是护短。”
钟彦宏笑盈盈的··阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。
甜文都市情缘美食·下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了·阿海跟钟彦宏说:“你送我回饭店吧,不然来不及了·”·钟彦宏哈哈笑:“都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了,怕什么·”阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。
·于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉,最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:“你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。”
说完就笑了··阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:“你歇会儿,我来吧·”·于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌肉都还在抽筋:“还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事,来得及的,我看看都准备得怎么样了,菜单给我·”阿海伸手,于路将菜单递给他,于路将菜单递给阿海,心里一下子轻松无比,觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始,服务员们端着菜肴鱼贯而出,满室都是勾人的食物香味,引得人饥肠辘辘的··刚上了两份热菜,张易伟从外面进了厨房:“老板,监管局的人又来了。”
于路皱眉:“让他等一下,这道菜马上就要出锅了·”这些人真是够敬业的,下班时间还在工作··“他们已经进来了·”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口,看着里面热气氤氲,飘荡着勾人的食物香味,对于饿着肚子还没下班的人来说,这简直就是一种极致的折磨·早上过来的家伙咳了一声,清清嗓子,严肃地说:“你们这是严重违规操作,必须要罚款,还要向媒体曝光你们早上才跟你们说了,没有证件是不允许从业的,我们会随时来检查。”
说完还举着相机拍照··于路懒得搭理他们说:“阿伟,你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看·”·阿海补充了一句:“让他把照片给删了,不要乱拍。”
“好,我知道了,请你们跟我来·”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了··估计监管局的人也不会料到,这边办事的效率会有如此之高,一天时间就把证件给办下来了,毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。
所以他们都不太相信这证件是真的,拿着反反复复看了许久··张易伟那边还要上菜,心急火燎的,十分不耐烦地等着他们检查,监管人员问:“这个是什么时候办下来的不会是弄了个假证吧”·张易伟是个刺儿头,一听这话就火了:“我说你们是不是故意找茬啊,没有证,我们去办,办来了,你说我们作假,你去作个假给我看看。
我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进,把我们老板累得要死,现在给你看了证件,你说是假的,真的假的你们看不出来眼瞎吧还有照片,相机给我,乱拍什么拍,你们是政府的人,政府的人也要讲道理对吧”张易伟拿过相机,把刚才拍的照片给删了。
对方拿着阿海的健康证,反反复复看了又看,张易伟非常恼火,一把夺过来:“你认不得真假,就叫你们领导来认看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
监管人员看着张易伟,脸色不大好看:“你也是这里的工作人员,你的健康证呢”·“他妈的你故意找碴是不是今天早上不是给你们看了,现在又看什么看你没看见店里正在摆喜酒,我忙得要死,还要上菜,懒得调教你。”
张易伟说完转身就走,把两个工作人员晾在那儿··谁也没去理他们,一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩,这俩馋得直咽口水,也没好意思多待,灰溜溜地走了。
这天晚上,于路和阿海齐心协力,将二十桌酒席顺利操办成功·结完账,于路松了口气,这一仗总算是打完了··和阿海一起回到家里,于南已经安顿于冰睡下了。
今天下午于冰突然有些发烧,于南带去检查,说是扁桃体发炎,吊了两瓶水,于南带着他先回家去了,早早安顿睡下了··于路瘫在沙发里不想挪窝,阿海也躺在沙发的另一头,两人一人一头,你贴着我,我挨着你,将个沙发摆得满满的。
于南将浴室收拾干净:“哥,你们谁去洗澡”他看着沙发上两个人的姿势,低下头不敢看第二眼,难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗·于路用脚碰了阿海一下:“你先去洗。”
“哦·”阿海打了个哈欠,起身去洗澡··于路继续在沙发里躺着,于南走过去,坐在于路身边,于路闭着眼睛说:“阿冰还发烧吗”·“刚去给他量了体温,不烧了。”
于路手搭在自己额头上:“这些天阿冰也跟着我们累坏了,还好还有两三天就过年了,可以休息了,明天你去买些年货,带阿冰去,给你和他都买身新衣服。”
“我不用买衣服,给阿冰买就好·哥,你自己去买身衣服吧,都几年没看你买衣服了·”于南看着他哥放在额上的手,因为长期在厨房里劳作,那手长满了老茧,比自己的粗糙了不知多少倍,他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
“我前阵子买了的·你去买,现在也不差那点钱了·阿海衣服不够,他也要买点·”于路闭着眼睛,缓缓说道··于南扭头看了他哥一眼,小声地问:“哥,阿海哥什么时候回去啊”·于路猛地睁开眼,紧张起来:“干嘛”·于南不敢看他哥:“我就是想问问,他有没有想起什么来”·“我哪里知道,要不你去问他”于路现在害怕去想这个问题,被于南提醒这个事实,觉得十分有危机感,他清楚地知道,现在不能没有阿海,没有他,他哪里应付得过来。
他最好迟一点再走,多迟他还没想好,等他想好了再说··于南说:“哥,你是不是不想让阿海哥走”·于路沉默了片刻:“他帮了我很多忙,没有他,我怕应付不过来。
就好比今天,没有阿海,我根本就做不到·”·于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的,这解释也是为了掩饰感情的:“我很感激阿海哥,他能帮哥这么多。”
·于路看着弟弟笑了笑:“我何尝不是·”·兄弟俩沉默了片刻,于南突然说:“哥,你什么时候给我找个嫂子”·于路突然哂笑一下:“怎么突然提到这个现在哪有那个心思,以后再说吧。”
“哥,不管我嫂子将来是什么样的,只要ta对你好,我都能接受,真的·”于南心疼他哥,这么多年来,一个人独力支撑着这个家,实在是太不容易了,要是有人能够给帮他,给他最大的安慰和爱护,哪怕离经叛道,他也都坚决拥护他哥的幸福。
于路哪里知道于南的心思,闭着眼说:“嗯,一定要找个善解人意的,对你们也好的·你已经洗好澡了吧,赶紧去睡·”·于南说:“哥你那么累,要不把阿冰抱我床上去算了”·“不用,你也没照顾习惯,他正在生病,我照顾就好了。”
于路摆摆手,示意于南去睡··于南回了自己房间·阿海洗完澡出来,穿着薄棉长裤,坦着上身,拿着毛巾擦头发,走向沙发:“好了,去洗吧。”
于路睁开眼,看见阿海又在秀身材,说:“你赶紧穿上衣服,不冷吗”·“还好·”阿海将沙发上搭着的t恤套上。
于路说:“明天中午和晚上都有酒席,后天中午有酒席,晚上就没有了,后天下午,你去逛街买点新衣服·”·阿海套上衣服,拨了一下头发:“你也去”·“我不去了,店里总要个看着。”
“那你去吧,我看店·”阿海无所谓地说··于路不理他,盘坐了起来,将茶几上的挎包拿过来,打了个哈欠:“今天的账还没清点。”
阿海说:“我来吧,你先去洗澡·”·于路点头:“好·”半点犹豫也没有,这是两个人的店,钱是两个人的,于路完全不担心阿海瞒钱,就好比钱一直在他身上,阿海也从不担心他偷偷藏钱一样,这份信任难能可贵。
于路洗完澡出来,阿海已经将钱清点好了:“一共是四万一千二,除去成本,一共赚了一万二·”·于路站在阿海面前,突然将手里的毛巾用力往桌上一扔:“他妈的,终于能还高利贷了”说完就低下头不做声了,咬着下唇死死控制自己的情绪,却还是忍不住鼻子发酸,眼眶发红,这样的日子,简直就是做梦一样不真实,没想到那个连绵了多年的噩梦终于可以结束了。
阿海看着他,缓缓站起来,拍了拍他的肩,被于路一把抱住了,只听见他哽咽着在自己肩上说:“谢谢,阿海,谢谢你,谢谢”·阿海顿了一下,缓缓伸手抱住了他的腰,在他背上拍了拍:“以后都会好的。”
于路在阿海肩上用力蹭了一下,松开阿海,大声说:“嗯,这是人生新篇章的开启,等忙完这几天,咱们一定好好庆祝一番”·阿海眼睛含笑:“好。”
·第29章 以身相许吧··腊月二十八,海霸王中午晚上各接了一场宴席,大家忙得连喘息的机会都没有·到二十九这天中午,还办了一场婚宴,下午,于路提着这两天赚的现金,又去银行取了两万块钱现金,终于凑足了十万块钱,用于南的书包装了,提着去还债。
阿海给他当保镖,于南不放心地说:“哥,你不能给他们转账吗提这么多现金过去,多不安全·”·于路扭头看着阿海,拍拍阿海的胸:“放心,有你海哥在呢,他比中南海保镖还厉害。
现金当面点清,他们不会赖账,转账说不清楚·”·于南听在耳中,就觉得他哥对阿海感到非常信任和自豪,便说:“那好吧,那就麻烦阿海哥了,凡事小心。”
于南不是没见过高利贷那些凶神恶煞的人,心里很有些担心,他本来也想跟着去的,但是于路和阿海都不让他去··阿海也不说话,只是从于路手里拿过书包,挂在自己肩上。
于路冲他嘿嘿一笑:“我们打车去吧,我好久没坐过出租车了·”·阿海点点头:“好·”伸手招了一辆的士··县城的的士过年前后都不计价,只要在县城范围内,去哪都是十块钱。
于路上了车,报了地点,然后看着放在阿海腿上的书包,既紧张又高兴,他还是第一次见到这么多钱呢··两人都不说话,拿着这么多现金在身上,确实多留个心眼比较好。
于路想起昨天给姓黄的打电话说还款时,他还不大乐意让于路还,于路就说:“黄哥,你们老板是做大买卖的人,我这点小钱他也不看在眼里,对你们来说,就是九牛一毛,对我来说,却是个巨大负担,我现在有钱还你不要,以后说不定连利息都还不上了。”
姓黄的这才不情愿地同意于路去还钱··还钱的地方是在高利贷公司,于路本来还担心不太安全,毕竟是人家的地盘,发现去了之后,人家搞得还正儿八经的,有办公楼,还有前台接待,好像还真是正经公司一样。
于路明白过来,于林借的那十万块钱,在人家公司的业务里,根本就不值一提,就跟牛毛一样无足轻重,然而就是这根牛毛,压得他这几年都喘不过气来··甜文都市情缘美食·接待他的还是姓黄的,他看见于路,本来还想呼喝几句,又看到于路身边的阿海,便不敢做声了,直接问:“转账还是现金”·于路说:“借条呢”·姓黄的说:“借条自然在我这里。”
“先给我看看借条,我再给你钱·”于路说··姓黄的做了个不耐烦的表情,打开一个文件夹,翻到一张已经发黄的纸推给于路看:“这儿,先给钱,再给你借条。”
于路看了一眼借条,确实是于林的签字:“钱在这里,我带的都是现金,你最好拿一个验钞机来清点一下·钱点清之后,借条给我,还给我开一张收据,说明我已经把钱都还给你了,以后不要再来找我的麻烦。”
从头到尾,阿海都没说话,像个专业保镖似的坐在一旁当桩子··于路看着对方点完钱,借条还给于路,又写了张字条给于路,于路拿着看了一下,递给阿海,阿海看一眼,开口说:“黄卫海是你”·姓黄的说:“对。”
阿海一手压着钱,不让对方收:“你签字可以,盖上你们公司的章·”·“我签字就可以了,还有什么不放心的”姓黄的嚷嚷。
于路也明白过来:“你又不是老板,只是这里的员工,所以还是麻烦盖上你们公司的公章,否则就叫你们老板给我签字·”·姓黄的说:“收据和借条都给你们了,为什么不给我钱”说着就要伸手来抢钱。
阿海抓住他的手关节,用力一捏,对方的脸立即痛得变了形,嚷嚷起来:“想干什么,打架吗你们讲不讲道理·”·阿海冷冷地说:“我们的要求是合理要求,你只是一个打工的,还越不了老板的权。
事关钱财问题,让你们公司盖个章,或者你老板签个字,这有什么不对”·姓黄的立即告饶:“好,我去找财务来盖章·”这姓黄的只管一些零碎账,在公司里也没什么地位,所以他不敢在公司里闹事,毕竟来来往往借钱的人不少,放高利贷者要把人哄上贼船,之前的态度当然要好,上了贼船之后,会用什么态度,那就得看欠债者还钱是否爽快了。
所以于路还是很顺利地拿到了盖章的收据··出来之后,于路伸了个大大的懒腰:“妈呀,我这辈子过得最开心的,就是今天了”然后开始高唱《翻身农奴把歌唱》。
阿海在一旁看着他,嘴角噙着宠溺的笑容··于路唱了一段之后,回头来冲阿海哈哈笑,挥舞着手臂说:“我跟你说,我很早以前就把这歌学会了,想着等有一天把高利贷还清了,就要大声这首歌来庆祝雪山啊,光芒万丈,雄鹰啊,展翅飞翔……驱散乌云见太阳,幸福的歌儿传四方”·阿海看着他脸上纵情的笑容,心情也意外地舒畅和轻松:“过两天去钟老板店里唱歌去。”
“好啊,好啊·我好久没有去了,阿南和阿冰都去·阿姆们和阿伟阿阳也都——不行,他们都回家过年了,我们去吧,把耗子也叫去。”
于路兴奋得直点头,他觉得还了高利贷,自己就能像个正常人一样,有享受生活的权利了,至于剩下那些债务,怕什么,它们又不会增多,只要肯努力,还清是迟早的事·“可以。”
阿海点头,那就要把钟老板也叫上,人多热闹嘛··这个年是于路过得最舒心的一个年,自打年还清了高利贷债款之后,他的嘴就没有合拢过,逢人就呵呵傻笑,没事就唱《翻身农奴把歌唱》。
于南看着他哥这样,有些担忧地说:“我哥是不是傻了啊跟范进中举差不多了·”·阿海说:“没事,让他乐吧,难得这么高兴。”
于南也笑得非常开心:“嗯,我好多年没看到我哥笑得这么开心了·”·于冰不知道阿伯为什么总是笑嘻嘻的,不过这样的阿伯他很喜欢,不会碎碎念他,居然还主动给他买了两大桶烟花,这是于冰头一次拥有自己的烟花,以前总是看着别人放,把他喜得眼睛都睁不开了,逢人就跟人家炫耀:“快看,这是我的烟花我的烟花”·于南看着于冰摇头:“得,家里又多了个傻子。”
张易伟和赵晓阳不明就里,只觉得于路兴奋得有些不正常,说什么都答应,实在不太像他平时的作风,心里嘀咕:老板那么开心,发生什么喜事了·张易伟这个滑头冲于路拱手:“老板,恭喜发财,红包拿来”·“哈哈,好。”
于路下意识将手伸进口袋里摸红包,突然反应过来,“想干什么红包早就给你们了,还想再要”·张易伟嘿嘿笑:“老板你还记得已经给我们发了红包了呀,我以为你已经高兴得不知道自己是谁了。”
于路不客气地给了他一脚··今天是年三十,三个服务员阿姨都休假回家去了,因为她们是家庭主妇,得回去准备年夜饭,只有张易伟和赵晓阳两个小子留下来加班。
早上阿姨们回去之前,于路给所有的员工都发了工资,又给每人发了个一千块的红包:“今年辛苦大家了,刚开张不久,我们手头也不宽裕,红包不够大,来年再给大家发个大红包。”
阿海也是老板,他没有给大家红包,只是给每个人都炖了一坛家常版的佛跳墙,除了没有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参这类的高端海鲜配料,羊肉、鸡、鸭、火腿、干贝、瑶柱、鱼干、香菇、笋干等都还是有的,荤素搭配,海陆兼具,这一坛子价值也不低于几百块,让大家带回去团圆。
阿姨们都很高兴,先不说这坛子菜配料的价值,就单只她们家阿海师傅亲手做的,就已经足够有诚意了,在家人面前拿出去也都是极有面子的事,所以她们都喜滋滋地提着坛子回去炫耀老板的手艺了。
年三十中午,在外面吃饭的人就少了,店里的生意第一次清淡起来,于路第一次不为客少而发愁,反而有些高兴,去了高利贷这笔巨大的债务,他心里可就轻松多了,人少更好,正好他们这边人手也少了,不必那么忙碌,大过年的,人家都高高兴兴地准备着过年,他们总不能忙得连口气都喘不上来吧,该休息时还是要休息的。
于路一边张罗着晚上的年夜饭,一边说:“明年咱们就不干这事了,大年三十不营业,回家好好过年去·”·张易伟说:“老板,这过年的一顿饭可不便宜啊你舍得不赚这笔钱”年夜饭的价格确实不便宜,楼上的包房至少两千块一桌起订,楼下的每桌也是一千二起订,根据菜色不同价格不等,如十人份的佛跳墙宴价格至少在四千九一桌,最贵的一桌已经卖到了六千六。
“有什么舍不得的,钱是赚得尽的”于路现在是拨开乌云见太阳,心情相当明媚,心也一直处于云端漂浮的状态,金钱这种俗气的东西,他妈全都是粪土他大爷一直被这王八蛋压迫着,总怎么也直不起腰来喘上一口大气,如今总算可以双手叉腰,对着那些沾满了铜臭味的王八蛋说:“爷现在不稀罕”·张易伟嘿嘿笑了一声:“老板,过完年给我们加工资呗”·于路扭头看着他:“想得美”·张易伟摸摸鼻子,好像那上面有灰似的,嘿嘿笑了两声。
于路补充说:“加工资是没有了,年后店里准备再招人,到时候你和阿阳都进厨房来帮忙,跟阿海学做菜·”·张易伟喜出望外:“真的我们不用端盘子了”·“不用了,现在厨房急需扩充人手,得赶紧教你们做菜了。”
于路说··阿海在那边说:“阿伟,赶紧去搅蛋·”·张易伟大声应:“诶,来了师父”·阿海说:“有点眼色,不要老叫着才做事。”
张易伟嘿嘿笑:“遵命,师父”·来店里吃年夜饭的客人都很早,下午五点就开始了,大家都要赶着回家看春晚,估摸着到七八点,大部分客人也都走了。
于路决定今晚他们的饭要晚一点吃,等客人们都吃上饭之后才吃饭,以往他们都是饭点之前就先吃了,这次是年夜饭,要郑重一点,晚一点才开·大家就一边忙,一边吃着零食点心先顶上,也没人觉得饿。
七点左右的时候,外面所有的客人都吃上了饭,阿海在厨房准备他们自己的年夜饭·年夜饭,要图个吉利,是以也就不拘于某类菜系了,只要吉利就可以,比如鸿运当头、大吉大利、全家福、四季发财、欢聚一堂、金玉满堂、竹报平安、年年有余、福寿全等等,最后还有一道十全十美,十道菜,名字好听,菜式美观,味道自然就不用说了。
第一道自然是鸿运当头,用鲢鱼头和北豆腐制成,鲢鱼头切四块,北豆腐切长厚片,分别用油煎至金黄,将豆腐置入砂锅底,鲢鱼头放上面,烧热铁锅,加入姜末爆香,再加适量清水、料酒、酱油、盐、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉等调汁,将汤汁浇入砂锅内,再上火烧开,小火蒸四十分钟,关火前勾薄芡,撒入青蒜,即成。
过年吃鱼头,自然鸿运当头··大吉大利则是板栗烧鸡··全家福是海鲜荟萃,将大白菜和冻豆腐略煮做锅底,然后加上螃蟹、对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、香菇、粉丝、牛蒡等,放入料酒、八角、生姜、干红尖椒、胡椒等配料同煮,出锅前加入盐、胡椒粉等调料。
四季发财是四喜丸子·欢聚一堂是冬瓜盅··金玉满堂是鸡蛋虾仁·虾仁洗净晾干,加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀腌十分钟,青豆汆水去生,冷水冲凉沥干水分备用,在高汤内加入盐、胡椒粉、麻油及水淀粉烧开,倒入青豆烧开,关小火,加入腌好的虾仁煮熟,打入鸡蛋两个,用筷子戳破蛋黄,烧开即可关火出锅。
竹报平安是黄芪党参竹荪猴头菇汤··年年有余自然是红烧鲤鱼,这是年夜饭上永恒的主角,只能看不能吃的,过完年才能吃··福寿全自然就是佛跳墙了,这一次于路大方了一回,煮了一大坛子,每人一盅佛跳墙,吃个过瘾。
十全十美则是什锦蔬菜··十道菜摆了满满一桌子,好看、吉利,更重要的全都出自阿海之手,美味得叫人舌头都化了··他们的菜上齐的时候,客人们此时大多已经买单退场,大厅里的电视机已经在播春晚了,于路一家子外加张易伟和赵晓阳两个家伙,一共六个人一起吃年夜饭。
大家围坐一桌,桌上菜香袅袅,热气腾腾,电视里欢声笑语,春意融融,真是个幸福美满的除夕之夜··于路举着酒杯,对张易伟和赵晓阳说:“今天辛苦你们两个了,大过年的都没回家吃年夜饭,来,路哥敬你们一杯,谢谢,辛苦了”·“嘿嘿,挺值的,有这佛跳墙就足够了”张易伟吃着佛跳墙,一点也不遗憾。
于路说:“晚点还有两坛子佛跳墙,跟阿姆们一样的,你俩提回去给家人们尝尝鲜·”·“吃完了还带着走,多不好意思·”赵晓阳笑着说。
张易伟笑嘻嘻地说:“你不好意思,就都给我吧,我家里人多,吃得完·”·赵晓阳瞪他一眼:“一边去·”·于路说:“过年期间我们不营业,虽然有客人之前跟我打过订餐电话,我都给推了,年初八才上班,回家好好休息几天。
年后等我招到人手了,安排会合理一些,一个月至少给你们两三天休息时间·”·张易伟眼泪哗哗的:“老板,我就知道你是大好人·有假休简直是太好了,我敬你一杯。”
于路说:“谢了,那我就喝了·”·赵晓阳一会儿也来敬酒·这两个小子敬完于路,又敬阿海,敬了阿海,还要敬于南,连于冰都不放过,还想哄他喝啤酒,被于路拦住了:“不要胡闹,小孩子不能喝酒。”
张易伟说:“那喝饮料,可乐可以吧·”·正笑闹着,阿海的电话响起来了,他的电话知道的人很少,电话一响,基本上猜得到是谁打来的,掏出来一看,果然是钟彦宏,接通:“钟老板,过年好。”
甜文都市情缘美食·钟彦宏在那头说:“过年好你们店里还有吃的吗被我家老头子赶出来了,饭都没吃上·”·阿海同情地笑了一声:“赶紧过来吧,跟我们一起吃,才吃一会儿。”
“那我过来了·”钟彦宏说着挂了电话··于路看着阿海:“谁呀”·阿海放下手机:“钟老板,说要过来吃饭。”
于路意外道:“他没回家吗”·阿海说:“这就不知道了·”·“宏哥要来啊,嘿嘿,宏哥最喜欢吃佛跳墙了,我们都吃光,不给他留。”
张易伟这小子打算使坏··赵晓阳说:“一会儿他要是吃了你那坛子佛跳墙,我可不会同情你·”·张易伟嘿嘿笑了起来:“算了,还是给他留点吧。”
不出一刻钟,钟彦宏出现了,手里还提着一个大果篮:“过年好·”·于路起身去迎接:“来就来了,还提什么东西·”·钟彦宏将果篮放在一张桌子上:“大过年的,总不好空手,外面也没什么东西卖了。
我看看,哦哟,佛跳墙,我在门外老远就闻着香了,果然是吧,还有没有”·张易伟赶紧狗腿地起身:“有的,宏哥,我给你盛·”·钟彦宏摆摆手:“坐下,坐下,我自己来。
看样子我这趟不亏,还能吃上佛跳墙·”·赵晓阳给他拿了一副干净碗筷··于路问:“钟老板没回家过年,怎么不早点过来”·“回——哦,昨晚上喝多了,睡到这个时候才起来,不好意思回去挨骂,就上你们这儿来了,不嫌我给你们添麻烦吧”钟彦宏埋头吃佛跳墙。
于路笑:“当然没有,在我家过年的人多着呢,刚才还有好多客人在的·”·张易伟拿着啤酒瓶,给钟彦宏倒酒:“宏哥,今天过年,难得我们一起过,小弟敬你一杯,祝你新年万事如意,恭喜发财”·钟彦宏吃完佛跳墙,端起张易伟倒的酒:“那我也祝你新年进步,越长越高”·说到身高,张易伟就笑不出来了,他只有一米六九,怎么也长不到一米七,对自己的三等残废身高已经绝望了,他哭丧着脸:“谢谢宏哥,承您吉言”·钟彦宏笑嘻嘻地喝了酒,从口袋里摸出几个红包:“来,来,过年了,给大家发压岁钱。”
张易伟、赵晓阳、于南和于冰都有,发到于冰的时候,钟彦宏逗于冰:“给叔叔拜个年,红包就给你了·”·小孩子最爱过年,一是可以放鞭炮,二是可以收红包,于冰也不例外,他笑嘻嘻地朝钟彦宏抱拳鞠了个躬:“给叔叔拜年了恭喜发财,红包拿来”这是于南教他的话。
钟彦宏笑逐颜开,摸摸他脑袋:“真乖叔叔给个最大的红包给你·”说完果然从口袋里掏出一个大红包,于冰欢天喜地地接了:“谢谢叔叔”·一群人吃吃喝喝,笑笑闹闹,倒是分外的热闹,也是于路这些年来过得最热闹最高兴的一个年了。
张易伟和赵晓阳吃了一圈,又要来给大家敬酒,于路这次没让再敬:“看样子你俩都吃饱了,喝完这杯酒你们就先回去吧,陪家人过年去·佛跳墙记得提上,有车就打车,回头我给报销。”
“诶,好·谢谢路哥”张易伟和赵晓阳敬完酒,都提着佛跳墙的坛子,兴冲冲地出去了··中国人都重传统,讲究阖家团圆,张易伟和赵晓阳平时虽然调皮叛逆,在家里也还是受宠爱的孩子,大过年的不能回家吃年夜饭,想必家里人也都很牵挂,于路就让他俩先回去了。
钟彦宏盯着张易伟和赵晓阳手里的佛跳墙:“你们还有这么好的福利,佛跳墙吃完了还能提着走”·阿海说:“这是员工福利,你要吃,得付钱。”
于路赶紧打圆场:“哈哈,别听阿海的,钟老板想吃佛跳墙,我们给你做就好·”·钟彦宏摸着下巴说:“明天能给我做一份吗我家老头子吃了,说不定就不生我气了。”
于路不知道个中缘由,不解地看着他:“你跟你老头子吵架了”·钟彦宏嘿嘿笑一声:“其实,今天回去了的,被我家老头子赶出来了。”
于路心想,这大过年的被赶出门来,该是做了什么忤逆长辈的事啊·阿海倒是答应了:“行·”·“我给钱啊,这个不算还我人情。”
钟彦宏对阿海说··阿海淡淡笑了一下,没有出声··天早就黑了,早早吃完年夜饭的人开始放起了烟花·于冰早就被外面此起彼伏的爆竹声勾得魂儿都丢了,要不是满桌子美味的诱惑,他早就跑了,吃完佛跳墙就饱了,大人们还在吃饭,他自己扔下碗筷就跑到店门口去玩了,看着天空中此起彼伏绽放的火树银花,别提多喜欢了,看了一会儿,又跑回来抱着自己的烟花桶摸了又摸,催促于南快点,带他放烟花。
于南吃完饭,放下碗筷:“哥,你们慢慢吃,我带阿冰去放烟花·”·桌子上就只剩下于路、阿海和钟彦宏·于路想起个事:“钟老板,我们明天就要回岛上,佛跳墙明天可能做不了。”
阿海则说:“你不嫌麻烦,就上岛来提·”·“可以,可以,我也没地方去,给你们拜年去·”钟彦宏倒是好说话··于路说:“可以,随时欢迎”·钟彦宏已经将肚子塞得七分饱了,有空停下来喝酒了:“今天多亏你们收留了我,这杯是我要敬你们二位的,非常感谢祝你们新年新气象,心想事能成”·于路和阿海都没推辞,端起酒杯喝了。
于路夹着金玉满堂里的青豆吃:“这个青豆好吃,非常鲜甜·汆水几秒”吃饭时还不忘请教做菜的秘诀··钟彦宏拿着酒瓶给他倒酒:“喝酒,喝酒。
今天只喝酒不谈别的·有什么想问的,回家你们慢慢问去·”·阿海举起酒杯给于路敬酒:“我敬你一杯,祝你新的一年里万事胜意、心想事成”·“谢谢”于路端起酒杯喝了,又给自己和阿海倒上了,端起酒杯,“我也要敬你一杯,千言万语,不知道从何说起,我嘴笨,现在只能想得到一个词语:谢谢”·阿海跟他碰一下杯:“这个你已经说很多遍了,不用再说了,喝酒。”
钟彦宏在一旁说:“你们就跟两口子似的,一家人还说什么两家话,都要罚酒,喝酒喝酒”·于路扭头看一眼钟彦宏:“钟老板你这话说得对也不对,我跟阿海是一家人,但是不是两口子。”
钟彦宏笑着说:“我觉得挺像两口子的·”·阿海看他一眼:“喝酒吃菜,钟老板”·钟彦宏笑嘻嘻的:“有人嫌我话多了,好吧,我吃菜。
嗝儿——今晚的年夜饭真美味感谢,感谢,敬你们”·于路没把钟彦宏的话放心上,他心情好,喝酒就很爽快,来者不拒,喝多了,话也变得比较多,伸手勾着阿海的肩,偏着头对钟彦宏说:“你知道吧,钟老板,我真是太感谢阿海了,我昨天把高利贷都还了,全都是阿海的功劳,没有他,我哪有今天,他真是我的大恩人,我都不知道要怎么感谢他。”
钟彦宏看着阿海,眼睛里带着戏谑的笑意:“这还不简单,以身相许就行了·”·阿海咬着牙瞪着钟彦宏··于路哈哈笑:“我又不是女的,以身相许阿海也不会要,阿海说是不是”·阿海看着他,抬了下眉:“没准。”
于路只当是说酒话开玩笑,继续没心没肺地哈哈笑:“真的啊,那我就以身相许吧·”·钟彦宏笑着说:“记好今天说的话,不许赖账啊”·阿海看着这两个人,无奈地轻摇了下头。
于南在外面带着于冰放烟花,五彩烟花在漆黑的天幕中绽放,璀璨夺目,旧的一年在美好中即将结束,新的一年在美好中马上来到,新生活就要开启了···第30章 衣锦还乡··于路的酒量不太好,三个人喝酒,最先醉倒的就是他,还好他的酒品还不错,醉了就趴在桌上呼呼睡。
钟彦宏吃饱喝足,看着于路,又看看阿海:“你自求多福啊·”·阿海斜睨他:“你恐怕自顾不暇吧”·钟彦宏抹了一下脸:“可不是,我现在内外交困,人还没搞定,家里那边就撕破脸了。”
阿海不喜欢打探人的隐私,就静静地听着,钟彦宏明显说的是感情上的问题··钟彦宏站起来:“明天上你们家拜年去,赶中饭,到了给你打电话·对了,佛跳墙还剩一些,我打包带走了。”
“行,你自己去装·”·阿海看着满桌的狼藉,本来不想收拾了,但是想着明天不开店,就这么摆着,老鼠就要大闹天宫了,便默默收拾起来。
于南见钟彦宏回去了,便抱了于冰进屋,看见他哥趴在桌上:“阿海哥,我哥喝醉了”·“嗯·”·于南将于冰放下,帮着一起收拾东西。
阿海说:“你哥不能走了,我扶他回去,你带阿冰先骑车回去,路上小心·”·于南看着阿海,嘴巴张了张,最后还是点了点头:“好·”·于南带着于冰先走了。
阿海锁了门,看着蹲在门口的于路,将他拉起来:“于路,回去了·”阿海当着于路的面,从不叫他的名字,始终都只叫老板,只有跟别人说起他的时候,才会直接叫他的名字。
于路没有回答·阿海将他拉起来,背在背上,搂紧了他的两条腿:“你趴稳了·”然后走入夜色中,慢慢往回走·
(本页完)
·于路坐起来,扭了一下脖子,伸了个懒腰:“难受死了·”·于冰急切地从阿海身上挣下来,爬到于路身边,抱着他的腰:“阿伯你好了吗”·于路摸摸他的发顶:“嗯好了,没事了。”
于冰在于路身上蹭来蹭去,像离家的小狗找到妈妈一样··阿海伸出手,覆住了于路的额头,于路下意识地往后一躲,但是后面是沙发靠背,他没地方躲了,只能乖乖任由阿海按压着他的额头,宽大温热的手掌贴着他的额头,于路的背脊没来由升起一股酥麻感,直通头皮,使他有一种晕眩感。
阿海的手贴了大概五秒:“嗯,已经退烧不少,晚上还是要继续吃药·”·于路摸摸脑袋,将那种怪异的感觉驱逐掉:“嗯,没什么大问题了,我睡一觉就好了。
几点了”·阿海看了一眼墙上的挂钟:“四点二十·”·张易伟从厨房里探出头来:“海哥,切好了,你来做吧·”·阿海将挎包扔给于路:“给你收好。
我去做菜·”·于路发现自己居然睡了一下午,他探头看着门口,外面的雨不知道停了没有,发现行人依旧打着伞,这雨下得有点久啊··不多久,两个小弟端出阿海炒好的菜来,摆在靠近厨房门口的桌子上。
张易伟说:“老板,吃饭了·”·甜文都市情缘美食·于路带着于冰去洗了手,又漱了口,这才回到桌边,看见桌上的梅菜扣肉、酿豆腐、豆角茄子和西红柿鸡蛋汤,大部分菜不算太油腻,但是他却没有食欲:“阿冰,我给你盛饭。”
于路给于冰盛了饭,夹好菜,发现阿海还没有出来:“阿海呢”·张易伟说:“海哥还在熬粥·”·于路走到厨房门口,只闻见一阵奇异的香味朝他奔涌过来,他顿时就觉得饥肠辘辘起来:“你做什么粥”·“蔬菜粥。”
阿海用勺子搅动着砂锅··于路走过去,看见砂锅里的米粒正上上下下翻滚着,并没有煮得特别粘稠,但是粥汤却是乳白色的:“这汤是怎么回事,怎么这个颜色”·阿海说:“这是鱼汤。”
于路明白过来,是用鱼汤在煮粥呢:“鱼呢”·阿海指一下旁边的汤碗,里面放着一条炖得酥烂的鲫鱼,于路笑着说:“用鱼汤煮粥,真够奢侈的。”
阿海不说话,将切得细碎的豌豆苗、菠菜、香菇和胡萝卜丝放进粥里,又加了少许调料进去轻轻搅拌了几下,将砂锅端下来:“好了,可以吃了,自己去拿碗盛。”
于路意外地看着他:“给我做的”·“病号饭·”阿海洗了一下手,出去吃饭了,留下于路神色复杂地看着那锅香气四溢的粥,没想到生了病,居然还有这样好的待遇,于路忍不住勾起了嘴角。
他舀了一点放进嘴里,那种滋味简直要超越人的想象,大米并不粘稠,保留了米的清香,汤汁半点鱼腥味都没有,满口都是鲜甜,于路不知道怎么去形容这种味蕾上的满足感。
他也懒得用碗盛,直接端着锅就出去了,将砂锅放在阿海旁边的空位上:“谢了啊·”·阿海看他一眼,没做声··桌上分明都是阿海炒的菜,但是大家都朝于路的砂锅里看,于冰吸溜着口水:“阿伯你吃什么”·于路看一眼于冰,自己刚才也只是尝了一点,应该不会传染他吧:“阿伯分你一点。”
他去拿了个勺子和碗来,舀了一碗粥放到于冰面前,“慢点喝,不要烫着了·”·于冰跪在椅子上,对着碗里的粥又吹又搅,那份急切感就别提了。
其他的人不好意思分享于路的病号饭,都只能默默地看着·张易伟忍不住问:“老板,那粥好喝吗”·“唔,不错·”于路脸上带着幸福的笑容。
张易伟说:“海哥,你这粥是怎么做的,教我吧”·阿海眼皮都不抬地说:“先学切菜·”·于路忍不住笑了:“教我吧,师父。”
“养你的病”阿海继续不抬眼皮··于路嘻嘻笑,低头继续喝粥,反正现在有人给做着吃,也不算太差··晚饭的时候,于路觉得自己好点了,想去厨房帮忙,被阿海赶了出去,让他继续休养。
于路说:“我还是帮你的忙吧,万一把你也累倒了怎么办”·阿海瞥他一眼:“能说点好听的吗”·于路嘿嘿笑:“我说错了,师父永远健康”·最后到底还是没帮上忙,他只做点单和收银的工作,连端菜都没用上他。
期间又接了好多电话,都是订餐的,还有约酒席的··晚上九点半,送走最后一桌客人,饭店就关门打烊了·外面的雨已经停了,雨后的空气干净清新,有一点淡淡的咸腥味,那是于路习惯了的海洋味道,他深呼吸了一口清新的空气,虽然身上肌肉似乎还有点酸痛,但觉得浑身轻松了不少,今天多亏了阿海,要是没有他,店子也撑不下去,自己也不可能好得那么快。
“今天多亏了你,阿海,谢谢”于路由衷地表示感谢··阿海没说话,将毛巾被裹在于路和于冰身上,发动三轮车,往家开去。
回到家,于路才想起被单和床垫的事,由于天气问题,被单和床垫全都没干:“糟糕,我忘记去买被子了·”下午病得都稀里糊涂的,哪里还想得起床单的事。
“看样子真的要睡沙发了,阿海,你来帮我挪一下沙发,我将沙发打平了·”于路对阿海说··阿海看也不看他:“跟我睡就行了。”
于路愣愣的看着阿海:“啊哦·好吧”··第23章 第二十三章 有人踢馆··睡觉的时候,于路抱着他的棉被被胎放到阿海床上:“没有被套,就这么盖吧。”
阿海倚在床头拿着笔写什么,抬起头来:“我的被子够宽,盖一床就够了·”·于路摇头:“那不行,阿冰有时候睡觉不老实,会影响你的。”
阿海看着他:“那他跟我睡一个被窝,你感冒,别再着凉了·”·“好·”于路想着自己还在感冒,正想将阿冰拜托给阿海照顾,叫他这么说,赶紧答应了。
临睡前,于路又吃了一次药,钻进被窝里,觉得无比舒适:“阿冰半夜要起来撒尿的,他自己会醒,你给他开灯就好·”·阿海嗯了一声:“知道了。
睡吧·”·头一碰着枕头,于路只觉得眼皮分外沉,仿佛有千钧重量挂在上头,心里却不肯向周公投降,他闭着眼睛嘴里咕哝:“你在写什么”·阿海说:“酒席的菜单。”
于路想说点什么,无奈意识已经模糊,说不出来了··阿海写了一会儿,看一眼已经熟睡的于路,伸手摸向他的额头,额头温度已经不算高了·他的手并不马上收回去,以手指轻抚着于路微皱的眉心,总有一天,要将这里所有的痛苦抚平。
阿海将熟睡的于冰抱到外面,自己挨着于路那边躺下,听着他略显粗重的呼吸,一下一下落在他的心上,他闭上眼睛,心里盘算了一下,得尽快加快还债的速度才成,不能再让他这么劳累,长期这样下去,自己也吃不消。
睡到半夜,于路觉得热,便蹬了被子,床只有一米五宽,放两床棉被还是有点拥挤的,一不小心就把被子给蹬床底下去了,不一会儿,又觉得冷,便到处扯被子盖··阿海睡得正香,突然发现一个有些凉意的身体贴近了自己,他倏然醒来,睁开眼,明白是怎么回事,便抖开被子,将于路裹了进来,伸手摸了摸外边,被子不见了,不由得哑然失笑,睡觉不老实的根本不是于冰嘛。
觉得有些冷的于路抱紧这个温软的暖炉,找个了舒服的位置,睡得很安逸·阿海将于冰搂得近一点,右手搂着大的,左手抱住小的,三个人紧紧贴着,挤在一个被窝里,阿海只觉得胸膛里胀鼓鼓的,有什么东西叫嚣着要冲破出来,他忍不住用鼻尖蹭着身边男人的额头,突然明白一件事,这种感觉,叫做幸福。
第二天于路醒来,发现自己竟然睡在阿海的被窝里,双手还搂着他的腰,吓得猛地将手往回抽,背心不由得发热起来,这是什么状况,他假装咳了一声,结果还真的咳了起来。
阿海坐起来:“咳嗽了”·于路嘿嘿笑了一声:“好像有点·我昨晚怎么睡的,怎么跑你被窝里去了,我肯定把你当成阿冰了。
我的被呢”·阿海说:“被子掉了吧·赶紧穿衣服·”·于路探头一看,被胎果然在地板上,他尴尬地嘿嘿笑了起来,穿上衣服,一只手伸了过来,落在他的额头上,他僵了一下:“不烧了吧,我感觉好多了。”
阿海收回手,烧确实已经退了,不过很不幸的是,发烧转化成了咳嗽,他皱着眉头看着于路:“我去买菜·”·“我也去·”于路用手掩着嘴,咳了两声。
阿海说:“不用·上药店买口罩,先去店里·”说完转身就走了··于路看着阿海自己走了,也没有非要跟着去,好吧,就享受一下病号的待遇吧。
于冰从被窝里拱了出来:“阿伯,我们睡在阿海叔叔床上·”·“嗯,我们的床被你尿湿了,你忘了”今天要去买被套才行,不能老挤在一张床上,虽然两个男人睡一起关系不大,不过今天这情况让他觉得太尴尬了。
“阿伯,我昨晚上醒来撒尿了,是阿海叔叔帮我开的灯,我自己去的,没有害怕·”于冰仰着头跟于路邀功··于路昨晚上太疲乏了,又吃了药,睡得很死,否则自己睡到阿海被窝里怎么会不知道,于冰起来撒尿,他自然也是不知道的,他伸手摸摸于冰的脑袋:“真乖。”
于冰今天格外乖:“阿伯,今天我自己穿衣服·”·于路看着侄儿:“好,你自己来吧·”他穿上裤子下了床,再给于冰递衣服,于冰果然一件件将衣服穿上了,于路替他将里面的衣服拉整齐:“阿冰长大了。”
这句称赞把于冰给美死了··洗漱完毕,于路带着于冰到了店里,阿海还没有回来,他想叫张易伟或者赵晓阳去帮忙,但是想起阿海没有手机,去了也不好找人,不由得皱起了眉头,要去买个手机才行。
于路问张易伟:“阿伟,我想买个手机,什么手机好”·张易伟凑过来:“老板,你终于想换手机了·我看你那个古董机都该进博物馆了,早就该换了。”
于路说:“问你什么手机好呢”·张易伟说:“要买手机当然是啊·”·“多少钱”·“新款的五千多……”·他话还没说完,就被于路打断了:“便宜点的,能上网那种,可以上、上微博的。”
张易伟看着于路:“老板,你打算买多少钱的”·于路对现在的手机行情完全不了解:“不用太贵,能上网就可以,触摸屏的。”
张易伟笑起来:“这个种类就多了,很多国产机、山寨机,几百块钱,也都能上网·”·“这么便宜,那质量呢”于路问。
张易伟说:“这都是看运气,有的能用一两年,有的用一两个月就坏了·”·于路说:“买个国产的,正规牌子的,一两千块的·”·张易伟嘿嘿笑:“老板,店里生意这么好,你还这么省钱,太说不过去了吧。”
于路摆摆手:“谁说我有钱了我穷得要死,还欠着一屁股债呢·”·张易伟嗅到八卦,凑过去:“老板,你真欠了债”·于路不理他:“你倒是给我推荐手机啊。”
张易伟说:“买个华为或者小米吧,这算是国产机里比较好点的了,性价比也可以·”·“行,回头你陪我去买一个吧·”于路觉得是该换手机了,自己的微博总不能老靠耗子帮忙打理,阿海也要个手机方便联系。
于路为了给阿海减轻负担,自己动手做了早饭,阿海回来之后,热腾腾的三鲜粿条已经出锅了·阿海看着戴着口罩的于路:“怎么不等我来”·于路摆手:“没事,我已经好了,咳咳,我做的时候戴着口罩的,不会传染给你们的。”
阿海看他一眼,转身去提菜,几个人帮忙将菜卸下来,阿海又骑车去拉了一趟,开业三天以来,店里的生意波动不大,上座率总是满座的,今天是第一天没有优惠的日子,不知道生意会如何,不过他们还是备了跟往常差不多的菜。
吃了早饭,阿海给于路做了一道川贝冰糖雪梨:“止咳用的·”·于路说:“不用了吧,我还有感冒药呢·”·“这是专治咳嗽用的。”
阿海将雪梨放在于路面前,然后去忙了··于路看着汤盅里的雪梨,心里有些暖洋洋的,又有些美滋滋的,不管川贝的味道如何,还是将雪梨一口气吃了,其实并不难吃,反而甜丝丝的,想也知道,大厨经手的东西,哪有难吃的。
甜文都市情缘美食·上午做准备工作的时候,阿海没让于路洗菜,只让他切菜·他又给了张易伟和赵晓阳几个萝卜,让他们洗完菜后去练刀工··张易伟压低了声音对于路说:“老板,海哥对你真够好的,比我妈照顾我还细心。”
于路看他一眼:“你要是生病,他肯定也会给你开小灶·”·张易伟耸肩:“我哪有那么好命,他才懒得管我呢·”·于路看了一眼正在切肉的阿海,心想自己和阿海的交情,张易伟肯定比不上,不过他对自己还真是挺好的,有这么个坚实的后盾,还真叫人放心。
中午吃饭的人依旧不少,上座率还是百分百,还有人在外头等着的,于路看着这喜人的景象,大松了口气,只要有本领,还真是不愁没客源啊··一点半以后,客流高峰已经过了,厨房里也没那么紧张了,于路和阿海说起一会儿出去买手机的事,一个阿姨拿着菜单进来了:“阿海,我碰到一个奇怪的客人,他点了两个我们菜单上没有的菜,问你会不会做。”
阿海问:“点的什么菜”·阿姨看着菜单看了一眼:“松子鱼,鱼羊鲜·我们店里没这个菜啊,阿海你会不会做他们还说……”·她话还没说完,张易伟从外面进来了,直接嚷嚷:“阿姆,刚才那桌客人点了什么菜”·于路听着这话觉得蹊跷:“阿伟你认识那些客人”·张易伟嘿嘿笑:“隔壁鸿运酒楼的老板和大厨。”
于路想起来,鸿运酒楼不就是他们家旁边那家酒楼吗,规模还不小,三层楼的:“你认识他们”·张易伟嘿嘿笑:“我去过他们家吃饭,老板和厨师我都见过。”
他去吃饭是假,去收保护费是真的··于路知道当初李老板就是被鸿运给挤走的,他诧异道:“他们店里生意不是很好吗怎么这个时候有空来我们家吃饭”心里嘀咕,该不会又是来偷师的吧。
张易伟说:“肯定是我们店里的生意太好,抢了他们的生意,他们没客人了呗,便想来看看咱们的菜是不是真那么好吃·”·阿姨终于逮着机会把刚才没说的话说完:“客人还说了,要是不会做,咱们店就不配叫海霸王。”
阿海拿过菜单看了一眼,冷笑了一声:“老板,过来帮忙,有人来踢馆了·”·于路笑着说:“还真是踢馆的·”·阿姨说:“做不做”·阿海说:“做,当然做。
阿姆,帮我杀只鸡·”·“好呢·”·于路凑过去看了一下,上面有白切鸡,酿豆腐,松子鱼和鱼羊鲜,别的都还好,但是鱼羊鲜于路根本就没听过:“这是哪里的菜”·“徽菜。
你先帮我剁肉,做酿豆腐·阿伟,去帮我磨芝麻粉,用白芝麻·我来杀鱼·”阿海捞了一条两斤重的草鱼,开始杀鱼··于路拣了一块最好的五花肉,一边剁肉一边看阿海处理鱼,松子鱼也算是本地菜系,不过因为做法太复杂,费时费力,阿海没有将它列入菜谱中。
阿海将鲜活的鱼刮鳞去腮,剖去内脏,用布将鱼身上的水分吸干,切下鱼头,贴着鱼脊骨和胸骨将整条鱼肉批下来,然后用斜刀法将鱼肉横竖切成丁状,但又不使肉脱离鱼皮。
切好鱼,用黄酒、盐等腌制入味,又开始挂糊··于路一看这个过程,只觉得复杂无比,费时费力,难怪他不列入菜单中,要是有谁点了这么一道菜,那顿饭估计也就只能做几条这样的鱼了。
光这条鱼,没有半个小时下不来,阿海手脚麻利,中途还抽空将阿姨杀好的鸡给蒸上了··至于鱼羊鲜,倒是没松子鱼那么复杂,只是选料上非常讲究,据说要鳃鱼最好,但是他们这儿没这个鱼,只能用鲫鱼代替。
这顿菜做好之后,已经是四十分钟之后了·于路亲自送菜上去,对方已经等得有点不耐烦了,还在跟服务员阿姨抱怨菜上得太慢··于路端着松子鱼,张易伟端着鱼羊鲜,赵晓阳端着白切鸡,阿姨端着酿豆腐依次上菜,菜一端出来,周围还没走的食客就都抽动起鼻子来:“做的什么菜太香了。”
“那金黄的是什么,菜谱上没见过啊·”有人说··有老饕认得:“看着像松子鱼,不过饭店的菜单上并没有啊·”·于路将盘子放下:“让二位久等了,不过凑巧都刚出锅,可以趁热吃,请慢用。”
这几道菜费时各不相同,复杂程度自不必说,一般饭店基本不会讲究同时出锅,总是一道一道来,哪个先好先上哪个·于路说这话的时候,那个有点肥胖的大厨扯了嘴角冷笑一下,举着筷子,似乎等着找碴。
大厨伸筷子的第一个是松子鱼,他夹了一点鱼肉放进嘴里,然后半晌都没说话·鸿运老板见他不说话,自己只好去夹菜,然后也出现了同样的表情·大厨终于反应过来,开始去尝别的菜。
不多时,于路就发现这两个人如斗败的公鸡一样脸色灰败,阿海从厨房里出来了:“二位吃得还满意吗”·两个人都放了筷子不说话,阿海说:“有什么做得不对的地方,还请指教,我好及时改进。”
·两人还是不说话·阿海说:“想是不合二位口味了·不过菜已经做出来了,不吃也得给钱·”·张易伟在一旁小声和赵晓阳嘀咕:“我日,这就不吃了,我们都没尝过好吧,真他妈浪费粮食。”
周围的食客都有些诧异地看着这一桌,心想这怎么回事,有心急的食客说:“喂,好吃不好吃你们说句话啊·”·鸿运老板终于开口了:“师傅的手艺果真名不虚传。”
阿海冷冷地说:“过奖,我并没有什么名气,名不见经传的小饭店厨师而已·松子鱼和鱼羊鲜菜单上并没有,算是给二位专门做的,还没有定价,每道菜一百二十八,吃不完可打包。”
肥胖大厨倒吸了口凉气,一道松子鱼用两斤的草鱼,七块五一斤,才十五块钱,就算是费工多一些,卖上五六十块,已经顶天了,结果他要翻一番·肥胖大厨说:“你们这店不厚道,漫天要价草鱼才七块五一斤,两斤重的鱼你居然卖一百二十八,太宰人了”·阿海冷笑一声:“我家的菜明码标价,有没有漫天要价,各位顾客都很清楚明白。
这二位老板一来就点名要我们菜单上没有的菜,说做不出来,我这店就不配叫海霸王·可是二位点的全都是河鲜我如今给二位做出来了,却原来是你们吃不起。
一百二十八一道菜,你去物价局告发,看他们会不会说我们扰乱市场秩序·”·食客们都明白过来,原来是有人踢馆来了,有人不由得义愤填膺:“吃不起就别吃,装什么大爷,一百二十八块钱一份,你不吃,我们吃穷逼就别瞎逼逼。”
鸿运老板擦了一把汗,赶紧掏了钱包来付钱,大厨的脸涨成了猪肝色·于路说:“二位是不吃了阿姆,去拿几个饭盒,给二位打好包,浪费粮食是可耻的。”
送走踢馆的,食客们嚷嚷起来:“老板,那松子鱼也给我们做呗,别光卖给不识货的人啊·”·阿海笑了一下:“这菜太费工夫,我一个人忙不过来,得等以后我们店里厨师人手够了再做。”
“那老板赶紧招人啊·”有人说··阿海看着于路:“你们问老板吧,要等他出师了才行·”·于路笑了起来,自己肩上担负的负担还不轻呢,得抓紧时间出师才行。
·第24章 第二十四章 佛跳墙··踢馆的人走了,看热闹的客人也陆续离开,这时都快三点了·于路看了下时间:“走,赶紧去买手机,一会儿又该吃晚饭了。”
阿海坐着不动,于路推他:“走啊,买手机去·”·阿海意外地看着他:“给我买”·于路说:“嗯,你自己去选个。”
张易伟哈哈笑起来:“海哥,你知道你现在跟老板的关系看起来像什么吗特像两公婆,你主外,他主内·”·于路瞪他:“就算是像两公婆,那也是我主外他主内,他不是一直都在厨房里主内么”·赵晓阳在一旁嘿嘿憨笑,不说话。
阿海伸手拍了他后脑勺一下:“笑屁”·张易伟逗于冰:“阿冰,你阿伯和阿海叔叔,谁主内谁主外”·于冰根本不明白什么意思,只是看大家闹得高兴,便也来凑热闹,伸手指着阿海:“叔叔主内。”
张易伟噗一声笑出了声,于路呲牙做鬼脸:“我说了吧·”·阿海看一眼于路,脸上没什么表情,也没说什么抗议的话,好像对这个玩笑并不热衷一样,其实心里却在偷着乐。
张易伟琢磨不透阿海的想法,忌惮他会记仇,便转移了话题:“老板,咱们店里拉条网线吧,安装一个无线路由器,这样客人来吃饭,就有免费wifi了,保准生意都会好一些。”
于路说:“拉网线贵吗”·“便宜几百块钱一年的都有,要是咱们店里拉的话,就拉个流量大一点的,顶多也就是一两千块钱一年。
你自己买了手机,也是要用流量的啊,手机流量不会够用的,又费钱·”·阿海瞥一眼张易伟:“是你想用吧·”·张易伟嘿嘿笑:“海哥,你也要用的啊。”
“走吧,别磨蹭了,赶紧买完,回头又要忙了·”于路说着就往外走··于冰赶紧跑上去:“阿伯我也去·”·于路牵着他的手:“好。
去东正街买是吧骑三轮车去吧·”·张易伟哀嚎一声:“老板你就不能打个车去,三轮车好挫·”·“你觉得挫你自己打车去。”
于路从不觉得骑三轮车就低人一等了,都是代步工具而已,心态要摆正,做人才能正直,要跟于林那小子那么急功近利,那就坏事了··阿海骑车,于路抱着于冰坐在他旁边,张易伟也没真打车过去,而是爬上了车斗,蹲在里头,然后小声嘀咕:“我见人家拉猪也是这么拉的。”
“这可是你自己说的,你是猪”于路翻了个白眼··于冰笑得哈哈直乐:“伟哥是猪·”·张易伟从后面伸手揪了一下于冰的耳朵,于冰激动得尖叫起来。
阿海说了一声:“别闹·”于是大的小的全都安静了下来·于路扭头看一眼阿海,这人一向正经严肃,从来不懂得开玩笑似的,可是那天晚上叫自己裸奔并不是错觉,那时候他脑子一定短路了吧。
县城有两条东西南北贯通的主街,其中又以东正街最为繁华,最大的店铺都开在这里·张易伟领着于路和阿海进了一家大手机店,里面的手机琳琅满目,品牌繁多,加上快要过年,人也特别多。
于路问张易伟:“阿伟,现在的诺基亚怎么样”·张易伟摇头:“早就不行了,被安卓系统给干掉了·现在是苹果和三星当道的时代。”
“三星是韩国的吧贵不贵”于路问··阿海突然说:“不要三星·”·于路意外地扭头看他:“你知道三星”·“不买三星。”
阿海并不多说··张易伟觉得于路这话说得很奇怪:“三星谁不知道啊,海哥又不是从原始社会穿越过来的·”·于路哑然失笑,可不是么,阿海只是不记得自己的来历,并没说不知道这个世界上别的东西。
只是他从来没听阿海说起过做菜以外的事,不知道他喜欢什么,讨厌什么,尽管这个男人跟他们一起生活了快三个月,他对他还是知之甚少··甜文都市情缘美食·于路说:“那行,买国产机吧。”
几个人越过外面的三星柜台往里走,突然被一个声音叫住了:“呀,这不是于路吗”·于路扭头一看,一个穿着白色羽绒服年轻女人站在柜台后面,女人头发扎得很高,脸上涂着厚厚的粉底,眉毛修得非常工整,一根都不多余,嘴唇也搽得鲜红,看着十分干练,于路见她的眉眼有点熟悉,但是却想不起来是谁:“你是”·女人“咯咯咯”笑起来,露出两颗不小的门牙:“你认得出来我是谁不”·于路皱起眉头努力想:“你肯定是一中的对不对”·女人非常得意:“对,我是王洁玲,以前咱们还是前后座呢。”
于路听见这名字,就想了起来,这女的上高中时坐在他前面,那时候白白胖胖的,因为名字跟某卫生棉品牌同音,常被人取笑,于路印象还有点深刻,不过对比眼前的女人,她要是不自报家门,他还真认不出来:“是啊,你好。
你变化好大,都认不出来了,女大十八变,越来越漂亮了·”·王洁玲脸上露出得意的神色,又有点娇羞地说:“是吗就是比以前瘦了。
说真的,你样子变化不大啊·”·于路哈哈笑:“我都老成大叔了,哪能跟以前比·”·“看着是成熟了不少,但是绝对不是大叔·你现在在哪里发财呢”王洁玲非常热络地说。
于路笑了起来:“发什么财,和朋友合伙开了个小饭店,混口饭吃·”·“现在饭店赚钱啊·”王洁玲用手指撩了一下脖子后面的马尾,“至少还是自己当老板啊,比我们给人打工强。”
于路呵呵笑了一声,不知道怎么接话··王洁玲又说:“对了,过几天高中同学都回来了,要搞个聚会,这么多年聚会你一直都没来过,这次一定要来参加啊。
你微信是多少,我加你吧·”·于路挠挠头:“我没微信·”·“那QQ呢”·“也没有·”·“电话号码总有吧。”
王洁玲锲而不舍··于路呵呵笑:“过年前饭店非常忙,我不一定抽得出时间·”·王洁玲说:“你的饭店开在哪里呀,到时候我们可以去你的饭店庆祝嘛,还可以给你带来生意,不会怕我们吃饭不给钱吧。”
于路发现,当年单纯的同学现在已经是个人精了,话说得滴水不漏,不容人拒绝:“哪有的事,在渔人街,店名叫做海霸王·”·“海霸王,嘻嘻,这名字好特别,我先记下你电话,到时候和大家一起去你店里吃饭,给打折吧”王洁玲自以为笑得非常甜美。
于路还能说什么呢:“老同学嘛,自然要打折的·”不要钱于路可说不出口,店子又不是他一个人的,何况人人都比他宽裕,他没必要打肿脸充胖子··王洁玲又说:“哦,对了,你是来买手机的吧买三星吧,我们这是全球最大的手机品牌,质量过硬,售后有保障,我们是老熟人,还可以给你最大的优惠。”
最后那句话是压低了声音说的··于路不知道三星到底是怎么回事,对最后一句话听得心动,看了一眼不远处的阿海,他正面无表情地往自己这边看,便跟王洁玲打了个招呼,走过去跟阿海说:“买三星的吗,我同学说有优惠。”
阿海冷冷地说:“不要三星·”·张易伟在一旁说:“老板,三星便宜机都很垃圾,性价比不行,还不如国产机呢,你除非买个四五千的,才算好用。”
于路听他们这么一说:“既然这样,那就算了,买国产的吧·”本来他对王洁玲的印象也不算太好,便跟她打了声招呼,说是陪朋友来买的,朋友不喜欢三星机,要买国产的。
王洁玲倒也没说什么,不过背转脸去时,露出了鄙夷的神色··阿海挑了一款华为荣耀3c,很便宜,才一千块钱,选好后对于路说:“这个给你,我用你的。”
于路感动得一塌糊涂,没想到阿海居然主动提出来用自己的旧手机,赶紧说:“不用,这手机很便宜,我也买个好了,这个旧的给阿南用·”·阿海看着他,点了点头:“也行。”
于是两人买了同一款的手机,于路拿着手机又高兴又为难:“两人手机一样的,以后怎么区分”·张易伟打了个响指:“这个简单,买个不一样的手机套就行了。”
买完手机,又去买电话卡,于路那个卡是用了很多年的了,他不打算换,阿海没有身份证,办不了电话卡,于路就用自己的身份证给他办了一张卡··于路将卡换到新手机里,第一次用触摸屏的手机,他觉得挺新鲜,不断地用手点着屏幕上的键,画面换来换去的,感觉真不错。
于冰也觉得新鲜,不断伸手点着玩··张易伟这小子八卦心非常重:“老板,海哥怎么没有身份证”·于路说:“身份证丢了,正在补办。”
“手机也掉了”·于路看一眼开车的阿海,说:“全被人偷走了·”·张易伟总算信了:“我说呢,海哥怎么没有手机,原来是被偷了。”
“对了,阿伟,我这怎么上微信啊,还有QQ”于路拿着手机问张易伟··张易伟说:“你得先开通手机流量,下载微信和QQ软件,这样才能用。
不过没有wifi,下起来非常费流量的,老板,去拉网线吧·”·于路说:“现在去也来不及了,今天没时间了,明天吧·”·阿海突然说:“过两天是不是有一场酒宴,你打电话跟人确认了没有”·于路这才想起来这回事:“对,对,我一会儿还得跟人家打电话确认,菜单都列好了吧”·“好了。”
这是大事,于路回去之后,赶紧打电话给对方,跟对方确认菜单和价钱,对方是于路的老主顾,他家老爷子今年七十大寿,本来不打算大摆,结果他在新加坡的老叔非要回来给他家老爷子做寿。
临时决定,还没确定好酒店,正好于路家的酒楼开张了,虽然他家酒楼门脸不大,但是做的菜绝对拿得出手,便选了于路家的酒楼,他再三叮嘱于路:“让阿海师傅用点心,钱不是问题,菜一定要最好。”
·于路满口答应:“放心好了,这是我们第一次办酒宴,不会砸了自己招牌的,一定会尽心尽力做好的·”对方一共有十五桌,每桌的标准是两千块,这他们这儿,算是比较上档次的了,主要是为了让他叔高兴。
海边的人办酒席,自然是要海鲜宴,鱼翅、鲍鱼、海参是少不了的·后来客人又问阿海会不会做佛跳墙,阿海表示会做,不过要做的话,每桌得加两千五百钱·客人也没拒绝,原来他家老叔特别想吃佛跳墙,他想着给他一个人做吧,又显得他小气,便只好每桌都要了佛跳墙。
虽然他从未吃过阿海做的佛跳墙,只要阿海会做,他就绝对放心··于路既高兴,又觉得压力山大,酒席越贵,自然赚的就越多,但是菜的种类就越多,难度也越大,光佛跳墙,听着就觉得繁难无比。
这些都不算难,只要有材料,阿海都能烹饪出来,难度更大的是人手,店里总共才五个帮手,到时候上菜哪里忙得过来啊·这临时要去哪里找人呢·刘浩洋听说他接了个大单,很替他高兴:“这是好事啊,你这一顿就能赚不少啊,别愁眉苦脸的。
到时候我跟同事调班,过来帮你的忙·”·于路对这么贴心的朋友除了感恩戴德,还是感恩戴德,不过还是人手不够,他对阿海说:“我回岛上找几个阿姆过来帮忙吧。”
就当是请临时工了··话很少的赵晓阳出主意说:“老板你不如跟我们宏哥说一声,他那儿有不少人,白天都不上班的,借用一下好了·”那顿寿宴是中午的,ktv都是晚上上班。
于路诧异地看着赵晓阳:“这能行吗”·赵晓阳说:“我先给宏哥打电话问一声·”·于路发现赵晓阳话不多,但是做事靠谱,便点头:“那行,你帮我跟他说一声吧。
我出工钱,每人一百块,还包一顿午饭·”这算是请临时工,只忙几个小时,这个价钱也过得去了··赵晓阳出去了,不多时拿着手机给于路:“宏哥要跟你说话。”
于路接过手机:“钟老板,我是于路·”·钟彦宏的声音在那头响起:“于老板那儿人手不够啊,我这边借你10个够不够”·于路想一下,按照阿海说的,每桌安排一个服务员,差不多正好再需要10个,便说:“可以,就10个吧,谢谢钟老板。
麻烦你跟他们说一声,包一顿午饭,一天一百块·还有,那个,希望他们着装尽量正常一点,可以吗”·钟彦宏笑起来:“这你不用担心,他们是我店里的服务员,平时着装都很正常的。
听说阿海师傅要做佛跳墙,能不能给我留一份啊”·于路哪有不答应的:“当然可以,到时候给你留一份·多谢钟老板啊·”·钟彦宏又说:“你那边厨房里的师傅只有阿海一个人吧,忙得过来吗,我这边的师傅要不要借给你”·于路觉得钟彦宏简直是雪中送炭:“要是这样,那就再好也没有了,谢谢钟老板。”
“客气什么,刘浩洋的朋友,就是我的朋友·”钟彦宏说··于路心里只管高兴去了,也没去多想耗子和钟彦宏的关系,挂了电话,他高兴地对阿海说:“阿海,人手解决了,从钟老板那儿借到人了。”
阿海点了下头:“让他们提前过来,还要培训一下上菜礼仪·”·“哦,好·他还说让他们店里的厨师过来帮忙·”·阿海有些意外地看着于路:“你跟他说的”·“没有,他自己主动要求的。”
阿海若有所思地皱着眉头,不知道钟彦宏打的什么算盘,不过现在正当用人之际,来厨房帮忙也好,他还真怕有点忙不过来··解决掉人手问题,于路总算松了一大口气,开始和阿海忙寿宴的准备工作。
这事想起来复杂,做起来更难,只有他们两个,要准备十几桌的酒席,每桌十八道菜,从卤水拼盘到餐后甜点,全都要亲力亲为,这是一个巨大的挑战··首先就是采买食材,这次要的料非常多,而且质量要求也很高,县城的市场都有点不太够用,于路和阿海停开了半天店,上市里最大的批发市场大买特买了一批质量上好的干货回去备用,免得下次再要用的时候还得跑这边来。
本来于路准备这事自己去办的,阿海有点担心他不太识货,这些东西,大家都知道,但是品质好坏却要长期打交道的人才分得出来·于路跟着阿海出去采买一趟,也学到了不少东西,下次他自己就可以基本胜任了。
牺牲了一顿午饭,也是值得的,只是这样引起了不少食客的不满,没地方吃饭啊··宴席就在眼前,于路和阿海恨不得都长了三头六臂才好,钟彦宏安排的两个厨师提前过来帮忙了,这两个厨子平时是在他们ktv里做自助餐的,一个做中餐,一个做西餐,本来钟彦宏安排他们过来帮忙还有点不乐意,毕竟每个厨师都在自己的厨房里做老大,现在却要去给人做陪衬,谁乐意啊。
但是他们一到于路就跟他说了,会给每人三百块一天的辛苦费,两人顿时就高兴了,这相当于捞外快啊,还是老板允许的··虽然这两个厨师在阿海眼里并不算合格的,但是好歹是专业人士,处理食材照顾火候这些还是能胜任的,多了两双手帮忙,总算是能减轻一些负担。
佛跳墙提前一天就炖上了,食客们来吃饭,闻着厨房里经久不消的浓香,虽然嘴里吃着美味的菜肴,唾液还是忍不住往外冒,都忍不住问那是什么,香得太诱人了·服务员就告诉他们,那是为明天寿宴准备的佛跳墙。
大家都了悟,怪道那么香,原来是佛跳墙··甜文都市情缘美食·“既然老板会做佛跳墙,那平时也给我们做呗”食客们看着嘴边的美食却吃不到,别提多么心急了。
张易伟说:“我们老板说了,要吃佛跳墙也是可以的,但是必须得提前两天预订·”像这种名菜,只能提前预订,一是因为材料太贵,如果做了卖不出去,那得多亏,二是因为佛跳墙烹饪的时间非常长,不提前预订,临时根本吃不上。
“可以,可以,多少钱一份”食客们问··张易伟说:“大坛装2588,中坛装1988·单人份的298一份·”·“那是多大一坛”·“大坛装10人份,中坛装7人份。”
张易伟把阿海新定下来的菜单倒背如流··还真贵,不过对于真正的饕餮来说,这真不算什么,吃一顿又不会吃穷,但是不吃却终身遗憾,先别说了,预订吧。
于是当天就预订出去了几十份佛跳墙··当天下午,钟彦宏安排的临时服务员提前过来了,由张易伟和赵晓阳给他们做上菜培训,这俩小子还挺乐呵。
其实人家也不怎么用他们培训,这些服务员从事服务行业比他们资历老得多,只需要注意一下上菜的细节问题就可以了··这些人闻着厨房里的佛跳墙香味,又听着张易伟这小子把这里的饭菜夸得天上有人间无,想着明天中午还能在这里吃一顿饭,都分外期待。
第二天上午,海霸王门口推出水牌,热烈庆祝xxx老人寿诞,下面加了行小字“中午暂不迎外客”··一大早,阿海和于路还有临时厨师就开始准备中午的菜,刘浩洋很早就过来了,也来厨房帮忙。
十点钟左右,客人就开始来了,临时服务员们也到了,跟着一起的,居然还有他们的老板钟彦宏··于路有些意外:“钟老板,你不会现在就想吃佛跳墙了吧”·钟彦宏笑盈盈的跟于路说话,眼睛看着的却是刘浩洋:“不是,我闲得无事,过来帮忙,免费的,于老板欢迎吗”·于路不知道他葫芦里卖的什么药,只能说:“当然是欢迎的。”
刘浩洋正在帮忙剥皮蛋,此时猛地一用力,就将手里的皮蛋捏了个稀巴烂·阿海正好看见了这一幕,扭头看看钟彦宏,笑了一下,原来是这么回事···第25章 第二十五章 海霸王火了··钟彦宏将身上的风衣一脱,袖子一捋:“我能帮忙做什么要不我也来剥蛋吧。”
说完就凑到刘浩洋身边去了··刘浩洋浑身僵硬,额头上青筋都暴绽出来了,猛地站起来:“皮蛋让给你剥吧·阿路,还有什么要做的”·“你帮我把装佛跳墙的汤盅清洗一下吧,小心点,轻拿轻放啊,有缺口的帮忙挑出来。”
于路忙得晕头转向,完全没有注意到刘浩洋情绪的变化,饭店的碗全都是从餐具消毒工厂租来的,虽然都是密封好的,用之前,还是要用热水烫一遍,挑一挑,有缺口不要。
刘浩洋赶紧答应了,去清洗汤盅·钟彦宏看他躲着自己,不由得摇了摇头,扭头和阿海说话:“阿海师傅,佛跳墙呢,在哪儿昨天他们说香得馋人,今天怎么没了”·阿海说:“都在那儿。”
钟彦宏扭头一看,靠里墙那边的灶头上,十几个坛子一溜儿并排着,安静得仿佛根本就没在煮东西似的,他凑过去嗅了嗅:“没闻到香味儿啊·”·阿海笑:“当然没有香味,佛跳墙本来就是焖出来的。”
“那昨天那么多人闻着的不是佛跳墙”钟彦宏分明听手下的员工将佛跳墙的香味形容得天上有地上无··“那是我昨天试做的。”
阿海淡淡地说,当然,也是故意为之,做广告宣传嘛··真正的佛跳墙,是要在密闭的容器里烹制,将鸡、鸭、羊肉、蹄筋、火腿、海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇、干贝、鸽蛋、笋干、香菇等十八种配料分别处理调制好,然后一层层码在坛子里,用荷叶密封坛口,再盖上盖子煨焖,大火烧开之后,再用小火焖上五六个小时,这样烹制出来的食材滋味互相渗透,一料多味,口感软嫩,浓厚多汁,却又丝毫不显油腻。
烹制佛跳墙,最好的容器自然是绍兴酒坛,专做佛跳墙的酒楼,这方面都是很讲究的·海霸王这边之前并没有专门烹制佛跳墙,是以材料也不太充分,只能用一般的陶制瓦坛烹饪。
“那什么时候可以吃”钟彦宏舔着嘴角问··于路闻言笑着摇了一下头,他来帮忙果然是假,踅摸吃的才是真的·刘浩洋毫不客气地说:“这又不是给你做的,要点脸么”·钟彦宏笑着说:“我早就订好了,不信你问于老板。”
于路哑然失笑,说起来确实是早就订好了,便说:“一会儿耗子你也尝尝·”·“我不要,这东西死贵死贵的,不要钱的啊”刘浩洋才舍不得浪费于路的东西。
于路笑着说:“我们做的总要比实际要求的稍微多一点,以防有什么意外·”·钟彦宏说:“我请小刘警官吃,不让于老板吃亏·”·刘浩洋看着钟彦宏:“佛跳墙而已,我自己买不起吗”·钟彦宏笑:“你当然买得起,但是我想请你吃。”
“收起你那假惺惺的好意,不稀罕”刘浩洋翻了个白眼··于路听着他俩的对话,这才后知后觉地察觉到有些不对劲,钟彦宏说他是耗子的朋友,但为什么耗子对他并不像是朋友那样,倒像是冤家对头,他有些不解地看着刘浩洋,不过还是没去问究竟,因为忙不过来。
虽然钟彦宏老板确实是来打酱油的,但是其他人还是有条不紊地做着自己该做的事·十一点半,宴席正式开始,虽然没有统一着装,钟彦宏手下那些服务员们都穿上了他们原本的工作服——衬衫马甲,看起来还有点像那么回事。
先上的是冷盘,他们这儿最大的特色,自然就是卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘,因为是冬天,冷菜相对较少,接着上的就是清蒸石斑鱼、白灼鲜虾、蒜蓉生蚝、鸡丝烩鱼翅等热菜,到第九道菜时,佛跳墙终于登场了。
还没上菜,厨房那边的异香就充斥了整个前台楼上楼下的空间,昨天一坛佛跳墙引起的效果就有那么强烈,今天十几坛佛跳墙同时开坛,那浓烈醇厚的香味简直要把人的魂都勾走了。
正在吃饭的客人已经受不住诱惑了,大家全都停了筷子,眼巴巴瞅着上菜的方向,期盼着佛跳墙的到来··宴席的主桌上,这次宴会的两个主角寿星公和他多年没见的弟弟聊天,弟弟说:“大哥,你闻见没有,就是这个味,当年我离开国内之前,在漳州吃到过的那道佛跳墙,就是这个味我想了多少年啊,没想到时隔几十年,居然还能吃到,真叫人高兴。”
寿星公点头:“怎么不记得,你还偷偷藏了人家装菜的那个汤盅回来·”·“对,那个汤盅还在家里吗我还记得是个印着金色和黄色花纹的瓷盅,漂亮得很。”
弟弟笑得满脸都是菊花··寿星公说:“后来一直都没坏啊,可能是阿大阿二他们几个分家时拿走了·”·老人们忆着旧,服务员们送菜过来了,这一次他们是每三个人负责一张桌子,两个人负责端托盘,每个托盘里五个白地赭黄花纹的汤盅,另一人负责将汤盅分发给客人。
先拿到汤盅的人迫不及待地揭开盖子,大家都不由得吸溜了一下口水,生怕它自己不自觉地滴落了下来,实在是香得太叫人抵抗不住诱惑了··钟彦宏在厨房里笑:“我手下那些孩子们抗诱惑能力还挺强,居然还能走得动道。”
他说的是事实,几乎所有的人都抿紧了唇,生怕一开口,口水就掉了下来,只有上菜的那个家伙最倒霉,上了菜还得跟人说:“请慢用”稍不留神,满腔的唾液就飞溅出来了,这工打得,实在是太折磨自己了。
终于,所有的佛跳墙都上齐了,整个饭店里只看得见一片埋头猛吃的脑袋,服务员们都悄然退下去·张易伟大声吸溜了一下口水:“哎呀妈呀,太折磨人了。
下次能让上菜的人先尝一下么”·于路笑着说:“那边还剩了一些,到时候一人能喝上一口汤·”·“够了够了,能喝上一口汤,我也瞑目了。”
张易伟个小屁孩,说话口没遮拦的,被阿海喝了一顿:“废话那么多,赶紧上菜·办喜事,不要说不吉利的话·”·张易伟赶紧吐了下舌头,跑去端菜了,说实话,接下来的菜他们觉得上不上都无所谓了,佛跳墙已经吃过了,再吃别的,那滋味都显得寡淡了。
一般宴席上,佛跳墙都是压轴菜,但是主人家为了图吉利,要求第九道就上佛跳墙,这是因为佛跳墙又名“福寿全”,九是长久之意,第九道菜上福寿全,还有比这更吉利的吗。
再者宴席本来有十八道菜之多,如果压轴上,大家都吃饱了,而佛跳墙这时才上来,吃起来也就体会不到那么鲜美的滋味了··主人家这么要求,饭店里自然没有异议,菜都按要求做好了,随便你们要怎么上,况且人家说的也有道理。
这顿宴席一结束,海霸王就出了名·摆酒的这家主人平时就爱吃,因此也结交了不少同道中人,他家老爷子摆寿宴,就请了几个同道好友来品尝佛跳墙,其中有一个还是本市美食协会的资深评论家,评论非常精到,圈养了一群忠实粉丝,他将佛跳墙的照片在微博上贴了出去,并配上文字“今日赴老友父亲寿宴,在一名不见经传小店吃得正宗佛跳墙一份,实乃人生幸事,感谢老友约我赴宴,下次再有,一定再要叫我。”
这微博一发出去,顿时在吃货圈里就火了·大家都纷纷缠着博主问在哪儿吃的,要求店名和地址,博主只好又补发了一条微博“平生不打广告,今日破例,想吃佛跳墙的朋友,请海霸王酒楼,祝君好运”·不久于路发现,自己的微博一夜之间蹭蹭蹭多了上千粉丝,这年头,为了踅摸一口好吃的,吃货们也是费尽了心思。
当然,这些都是后话,且说这天宴席结束之后,主人家吃得心满意足,自新加坡回来的老叔还特意给大厨阿海包了个六百新加坡元的红包·于路上网查了一下新元的汇率,笑死了,这下请临工的工资就能抵消了。
大家都累得快瘫下了·于路将剩下的佛跳墙全都分了,每人都能尝上一口,吃完佛跳墙,大家如打了鸡血一样活了过来·于路给大家发工钱,都用红包纸包了,一人一个:“谢谢大家,接下来可能还会有不少宴席,到时大家若是有时间,还请大家来帮忙,可以吗”·一个服务员笑嘻嘻的:“是不是每次都有佛跳墙吃啊”·钟彦宏弹了一下他的脑瓜崩:“想得美你吃那一口佛跳墙多少钱你知道不起码五十块又吃又拿的,你也好意思”·于路嘿嘿笑:“佛跳墙不一定有,阿海师傅做的菜肯定是有的。”
临时来帮忙的服务员和厨师领了工钱后都走了,剩下的人开始收拾东西,打扫卫生··刘浩洋没走,帮着于路打扫卫生:“今晚上你们还要营业是不是太辛苦了”·于路苦笑了一下:“没办法,晚上还有不少客人订了位的,答应了总不好推掉。”
“你们做这个还真挺辛苦的,365日全年无休啊·”刘浩洋感叹说··于路叹息:“有什么办法,不像你们正常上班,还有节假日,自己做生意,就得承担一切压力。”
“你这个店还好吧,也没有什么压力,就是太辛苦了,适当也休息一下啊,自己开的店,可以任性,至少一个月关一天门·”刘浩洋建议说··于路笑了一下:“等我还完高利贷的钱,压力就会小很多了。”
刘浩洋压低了声音问:“你这店里生意还不错吧,还高利贷还差多少钱”·于路今天心情挺好,虽然挺累,但是至少赚了两万块,他也不打算跟好友隐瞒,望着天花板使劲想了想:“估计有四五万了,再接几场宴席,年前就能把高利贷还上了。”
甜文都市情缘美食·刘浩洋撞了他一下,面带喜色:“行啊,这才开了多久的店,一个礼拜不到吧”·于路嘿嘿笑:“这多亏了阿海,这里有一半的钱还是他的,不过他说让我先用着。”
刘浩洋脸上的喜色退了一些,正经脸问于路:“你有没有带他去做过检查”·于路摇头:“还没有,我想着等过年期间去吧,那时候不开店,能休息几天,年前是最忙的时候,没空。”
刘浩洋点了点头,于路见他神色有些不对:“怎么了”·“没事·那个钟彦宏经常来你店里吃饭吗”刘浩洋换了话题。
“来过一两次吧,我也不太清楚,我现在跟阿海学做菜,很少注意前面的事,都是他们在招呼·对了,他说他是你朋友,你们到底是什么朋友啊”于路一直都觉得怪异,耗子是警察,钟彦宏怎么说都不算是身家完全清白的吧,他俩怎么成了朋友呢,而且看他们的相处方式,并不像是朋友。
于路不自然地笑着掩饰了一下:“抓了他两次,就熟悉了·”·于路诧异得好笑:“就这么来的交情”·刘浩洋挑眉:“不然呢他说什么你别理他,有问题打电话报警,或者打给我,他不敢对你怎么样的。”
于路听他这么说,有些紧张:“他没犯过什么大事吧”·“这倒没有,还算是个聪明人吧,在黑白的边沿混着,小问题可能有点,但是大事没犯过。”
这一点,刘浩洋自己也不得不佩服,不过这样更叫他恼火,他还真想把这家伙抓进去关起来··于路松了口气:“其实他人不错,今天那些服务员,全都是从他店里借来的人手,否则我哪里忙得过来,这招人也不是一下子就招到了。”
·刘浩洋哦了一声,兀自嘀咕了一声:“算他小子还识相·”·这时于路的电话响了起来,掏出手机一看,是一个陌生的号码,他以为又是订餐的,接起来一听:“你好,海霸王酒楼。”
那边还没说话,就先笑了起来:“于路吗我是王洁玲·”·“哦,你好,王洁玲·”于路那天给了对方自己的电话,并没跟对方要电话。
“明天中午我们班上同学聚会,说好了,真来你们店里吃饭啊·给我们预留几个位呗·”王洁玲带点撒娇的语气说··于路有点起鸡皮疙瘩,将电话拿远一点,过了几秒钟才凑过去:“可以的,大概有多少人,需要几桌”·王洁玲说:“至少也有二三十个吧,你看要几个桌”·于路想了想:“那就一个大包吧。
就这事吧”·“是没别的什么事了,这就急着挂电话吗不聊会儿天·”对方一边说,一边咯咯咯娇笑。
于路只觉得头皮发麻,他很久没有和同龄女性打交道了,对年轻女人的印象一直停留在罗玉芬身上,以为年轻女孩都温婉柔顺的,如今看来,观念还真有点过时:“是的,我正在忙。”
“嘻嘻,那就明天见吧,拜拜”·“再见”·挂断电话,刘浩洋问他:“王洁玲是我们以前班上那个”·“对啊,说是班上同学聚会,叫你了没有”于路问他。
刘浩洋懒洋洋地说:“叫了,我哪有那个美国时间啊,我今天休假了,明天得值班·他们叫你去了”·于路说:“没有叫我去,说是要来我们店里吃饭。”
刘浩洋撇撇嘴:“来了得收饭钱,别便宜他们了·”·“当然,又不是我一个人的店·”于路笑着说··“他们谁都比你富有,叫他们出钱是应该的。”
刘浩洋理所当然地说··于路哈哈笑:“我也这么觉得·”·厨房里,钟彦宏翘着二郎腿坐在一张椅子上,掏出烟来,扔了一支给阿海,阿海这次没有拒绝,接住了,钟彦宏又扔了打火机过来,两人都点上烟,吞云吐雾起来。
看阿海那抽烟的姿势,一看就不是个生手··钟彦宏扭头看了看四周,对阿海说:“这厨房设计感觉有点问题,有点憋气啊·”·阿海倚在流理台前,抽了一口烟:“是很憋气,目前没有条件,等以后再换个地方。”
钟彦宏有些不理解:“你这手艺,上顶级酒楼当个大厨都绰绰有余,怎么会想起开这么个小店,自己又累又操心”·阿海看也不看他:“我乐意。”
钟彦宏笑得打跌,竖起大拇指:“您有本事任性·不过话说回来,是不是为了我们小于老板”·阿海眯起眼睛打量着钟彦宏:“那你老上我们这儿来干什么不也是为了那个小刘警官”·钟彦宏拍拍他的肩:“咱们是同志啊,以后还请多多关照。”
“关照不了,自求多福”·钟彦宏笑起来:“帮我难道不是帮你自己你家那个神经得有这么粗,能明白你的心思才怪。”
他说着竖起了自己的小拇指比划了一下··阿海吐了口烟:“那也不需要你操心·”·钟彦宏摇头:“得,咱们都各自顾好自己吧。”
两人都沉默着,在一片烟雾中享受着繁忙过后的短暂闲适·突然听见平时最咋咋呼呼的张易伟在外面大呼小叫起来:“老板,快看,我们火了”·阿海掐了烟头,走到厨房门口:“怎么回事”·张易伟举着手机:“老板,快看你的微博。”
于路不解地拿出手机,点开微博,发现多了n条评论和500多个新的好友,他的微博虽然已有几百个粉丝了,但是一下子多了这么多粉丝,还是头一次见到·“这怎么回事”·刘浩洋凑过来一看:“有人艾特你,江湖老饕,还是个大v号。”
于路点开来一看:“这人是个美食评论家,今天中午在咱家吃饭呢,说佛跳墙好吃·”·“那些家伙,多半都是想吃佛跳墙的吧·”刘浩洋说。
张易伟拿着手机,刷着于路微博下的评论:“就是想吃佛跳墙的,很多都在问我们店的地址呢·老板你发一条信息,公布一下我们店的位置·”·于路说:“那个不是早就公布了吗”·刘浩洋说:“那是很久以前的,谁还特意翻到下面去啊,你重新发一个地址,然后把佛跳墙的价格也列出来。”
于路从善如流:“好·”·钟彦宏在一旁懒洋洋地开口:“你可以把你们店的菜式全都拍成照片,明码标价,发到微博上去,这就是个广告平台,还是免费的。”
“对,我们帮你转发·”张易伟兴冲冲的··刘浩洋说:“你充点钱,也要不了多少,可以有不少特权,置顶什么的,比如饭店地址那条,就可以一直置顶。”
于路对于这些新事物,他了解得还是太少了,没想到网络还有这样的好处:“那个,充钱怎么充”·“网上银行,或者支付宝都行。”
张易伟说··“我好像都没有啊·”·赵晓阳说:“老板,我帮你充吧·”·“行,回头我给你钱·”这些东西,他还需要慢慢摸索研究呢,就好比现在,他连发个微博都还得摸索半天。
张易伟提议说:“要不要给海哥拍个照片,顺便一起发在微博上,告诉他们,这就是咱们店的大厨,海哥这么帅,保准很多女孩子来吃饭啊·”他说完这个,笑得有些猥琐。
于路有些心动,这样是不是可以帮忙宣传一下,阿海没准能早点找到自己的家人··阿海皱眉:“不行我买菜又不卖脸·”·刘浩洋说:“这个还是算了,要懂得保护自己的隐私。”
从他当警察的角度分析,不排除阿海可能是被人陷害成这样的,万一要是暴露,说不定反而招来危险··于路见阿海不同意,便也不坚持:“好了,我已经发出去了。
晚上的菜我就可以拍照片了·”·刘浩洋凑近于路耳边说:“你帮阿海办身份证的事,还没回去弄吗最好赶在年前弄好,年后放了假,又要拖一段时间。”
于路早就考虑过这个问题了:“我在等阿南放假,让他回去帮我办这事·对了,阿南今天该放寒假了·”·“要去接他吗”刘浩洋问。
于路说:“不用,每次都是他自己回来的·”·“他找得到店里吗”·于路说:“我前几天去过他们学校,告诉他我在这里开店了,应该会找得过来。”
正说着,门口有人出现了,背着铺盖卷,提着桶子,张易伟问:“你找谁啊”·坐在前台后面拿着阿海手机玩游戏的于冰惊叫起来:“阿叔阿伯,阿叔来了。”
阿海直接走了过去,接过于南背上的铺盖卷:“回来了”·于南露出欣喜又羞涩的笑容,有些难以置信地打量着饭店:“阿海哥,这真是我哥开的店”·“对。
进来吧·”·于路也走过去,看着弟弟,满脸都是笑容:“回来正好,有事要找你帮忙·”··第26章 卤水鹅··于南放假这天已经是腊月二十三,他们高三前后只放了两个礼拜的寒假,初八就要开学。
不过他回来得正是时候,店里要人帮忙,阿海的落户问题也要去办理··落户是件大事,首先得村干部同意,尤其是他们这种待开发的岛,早几年就在传有人要买这个岛,这就面临着拆迁问题,这种情况下,要将户口落进来是不太容易的。
于路考虑到这些问题,觉得必须要自己跑一趟才行,要是村里同意落户,再让于南去跑手续·第二天一早,他便和于南回岛上去了,临走时交代张易伟,要是他的那些同学过来,领他们上楼上最大的包间去就可以了,如果自己赶不及回来,给他们打八折。
回到岛上,不知道是不是要过年的缘故,于路发现岛上非常冷清,没什么游客·几个原来一起摆摊的老熟人跟他打招呼:“阿路,你不是去岛外发大财去了,怎么有空回来”·于路笑道:“这是我家,自然是要回来的。
你们最近都还好吧”·一位阿嬷努了努嘴:“没什么不好的,不让摆摊了,在家吃现成的,乐得清闲·”·一位阿公不以为意:“现在让你摆摊,也没多少生意。”
“这倒是真的,自打你去县城开饭店了,来这岛上的人也少了,嘿嘿,就连他们姓罗的饭店也没什么生意,这可真是报应阿路,你知道吧,当初不让咱们摆摊都是罗茂刚和他女婿搞的鬼,嫌我们抢了他们饭店的生意,一口气断了我们这么多人的财路,真是缺德,啊呸”阿嬷说着往地上吐了口唾沫。
“原来是这样”于路诧异地看着大家,他们似乎都知道这回事了,这又是谁传出来的呢不过世上没有不透风的墙,要想人不知,除非己莫为,罗家这样一来,就完全在岛上失了人缘。
阿嬷冷笑一声:“可不是·最近又在传,罗茂刚的女婿要买我们岛呢,说是要在海上修桥,以后这里就专门修别墅给有钱人住,我们这些人都要被赶出去·做这么多缺德事,也不怕断子绝孙”·一位大叔说:“又不是不给你补贴款,以后住在城里,干净又方便,多好。”
对待卖岛,岛上大多是这两种态度:年纪大的担心会离开世世代代生活的地方,年轻人的则想着可以拿拆迁补贴去对岸买房子,毕竟住在岛上太多不便利了··甜文都市情缘美食·阿嬷不以为意:“我就喜欢住岛上。
城里有什么好的,跟鸟笼子一样,见不到天,又看不到地·以后那些鸟也没地方落脚了·”·说起现实的话题,大家都点头赞许,岛上再不方便,但却是自己祖祖辈辈生活的地方,是自己的家,这要是真的卖了,那些山林估计都要被推了,整个生态环境都被破坏了,岛还是原来的岛吗·于路听得皱起眉头,黄建功打算买岛吗买这个岛,修一条跨海大桥,那得要多少钱,黄家那么有钱也许他不需要有钱,只要有关系就可以,从银行里借鸡生蛋,自己根本不出一分钱,就做了这岛的主人。
于路告别大家,往村长家去·于南咬牙切齿地问:“大哥,真是他们说的这样,是罗家不让咱们在岛上摆摊的真阴险,有本事明着来,做不过人家就使阴招,真叫人瞧不起。”
于路叹口气:“有钱有势不就这样·”·于南恨恨地说:“真他妈缺德害得那么多人都做不了生意·这姓黄的王八蛋,从来就没做过好事,居然还要买岛。”
于路摇头:“卖岛也不是他说了算的,政府不乐意,谁能买得去”·“都是些鼠目寸光的家伙·”于南恨恨地说。
于路找到村长,说明来意,刚一开口,就被对方拒绝了·于路早就料到会这样,他说:“阿叔,这也是咱们当地派出所的意思,阿海失了忆,没有户口,就不便于管理,所以叫我上村里来落户。”
“阿路啊,如果阿海是个女的,跟你结了婚,户口落到你家来,这是天经地义的,谁也没话说,但现在他是你什么人,怎么迁,以什么名义这不能服众啊。
再说我们这可能要拆迁,大家都盯着呢,我给你开了口子,以后那些嫁出去的、迁到外头去的,全都要把户口迁回来,我要怎么跟村里人交代”村长说的话也不无道理,现在农村户口确实难落,尤其是他们这种待开发的地区则更难。
“阿叔,派出所的民警跟我说了,落到咱们这儿,也可以是非农业户口,将来分地分钱都没他的份,这难道还不行”幸亏刘浩洋想得周到,早就料到会有这样情况。
村长愣了一下:“什么非农业户口”·于路说:“对,只要落个户口,有个身份证明就行·”·村长有些动摇:“这事我得开会跟大家商量一下。”
于路说:“阿叔能尽快帮我把这事定下来吗你也知道我家的情况,当年我爸走得突然,阿林那臭小子又不争气,还惹上了高利贷,欠了你的钱这么多年都没法还,现在多亏了有阿海帮我,我想着年前要是能把高利贷还了,明年第一个就还你的钱。”
当年村长跟于路他爸于利生关系还不错,于利生死后,账单中还有村长的两万块钱欠款,当时于路他妈又嫁了,只剩下于路兄弟三个,他作为村干部,自然要照顾村里的孤儿,于利生欠他的那笔债就一直都没急着让于路还,没有催促的原因,还因为那是一笔赌债。
·赌债这种东西,本身就不是什么正经的债务,人死了就一笔勾销了,但是于利生当时留的欠条上并没有说明哪些是赌债,有厚道的人就跟于路说了不用还了,不厚道的人就一直闷不作声,幻想某天于路能够还上,就算是发了笔意外之财,当然,厚道人还是少,毕竟好赌的就没几个不好逸恶劳的。
村长此时没想到于路这么快就能还他钱,这就等于发了一笔意外之财,心里一高兴:“好,我尽快给你办好这事·”·于路说:“阿叔,以后我就让阿南过来找你吧,我店里很忙,厨房里人手不够,实在走不开来。”
“可以,你让阿南来就好·”·因为于路所不知道的原因,阿海落户口这事反倒顺利起来了··从村长家出来,于路和于南回了一趟家,从家里要带一些东西过去。
于南问:“哥,咱们今年回岛上过年,还是在租的屋里过年”·于路说:“过年那天回不来,好多人都订了年夜饭的·初一再回来吧。”
兄弟俩路过罗家,于路跟在门口晒太阳的罗茂刚夫妇打了招呼,罗茂刚两口子装作没听见,扭过头去了·于南拉了一下于路的胳膊:“大哥,你干嘛跟他们说话啊,还摆着那副脸色给我们看,好像是我们对不起他们一样。”
“呵呵,没关系,不用放心上·”于路知道罗茂刚两口子不高兴,是因为他们交了很多学费给阿海,估计至今学费都没赚回来··午饭之前,他们回到饭店,于路的同学已经到了不少。
于路上去跟大家打招呼,很多年没见了,大家的模样变化不少,很多人于路都叫不出名字来了,说起名字的时候,很难将记忆中的少年和眼前的同学对上号·他居然还在人群中发现了罗玉芬,罗玉芬并不算是他的同学,据说是高三分班才到了他原来所在的二班,所以这次来聚会的也不全是他的同学。
来的都是客,于路礼貌地笑笑:“大家点菜了没有”·“点了,听说你家佛跳墙非常有名啊,可惜刚服务员说今天没有,还想来吃个佛跳墙呢。”
一个男同学说··于路笑着说:“要吃佛跳墙,得提前两天预订,因为比较费时,一时半会儿出不来·我们店里其他的菜也很不错的,每一道都是经典。”
王洁玲说:“菜都已经点了,不要理阿荣·”·“那你们先坐,我下去忙了·”于路说着就要出去··被一个男同学拉住了:“于路,好不容易同学聚会一次,别走啊,跟我们聊聊天,你开饭店难道没有厨师吗,还要你这个老板亲自动手”·于路说:“还真不凑巧,我自己也是厨师,不去帮忙,这顿午饭就要到晚上才能吃上了,你们聊你们的,我先去忙,等我空来再来陪大家聊天。”
罗玉芬一直坐在角落里,默默看着于路,不做声,这里她熟悉的同学其实没几个,组织同学会的人说这次聚会在海霸王,罗玉芬这才过来的·大部分人也不太熟悉她,都是跟自己的熟人聊,她就一个人坐在一旁听别人聊天。
王洁玲就坐在她的旁边,跟另外两个女生聊天:“你们觉得于路现在结婚了没有,他家店里有个小孩,会不会是他儿子”·一个烫卷发的女生说:“不知道,你要不问问他”·另一个直发女生说:“应该不是,我听说于路家里情况很困难,这些年估计都忙着还债呢,也没钱结婚吧。”
她话没说得很直接,这种情况,没有女人愿意嫁给他吧··“那不是以前吗,现在他都开上饭店了,应该不会那么困难了吧·”王洁玲不死心地说。
卷发女生说:“你是不是对他有意思啊,男朋友换了几个,都没定下来,要不我给你们撮合一下”·王洁玲摆了下手:“别乱说,我只是好奇而已。”
王洁玲有点垂涎于路的长相,但是又有点嫌弃他的穷酸,不过于路现在也是个饭店小老板了,说不准也是个潜力股呢,她还要观察一段时间才行,而且她要追人,还用别人帮忙撮合么。
罗玉芬听着这几个人说话,低下头咬着唇玩手机,以此掩饰自己的情绪·王洁玲扭头看着她手里的苹果6plus,主动跟她说话:“你是高三才到二班的吧”王洁玲高三学文科,不在二班,跟罗玉芬并不认识。
罗玉芬不抬头,只是嗯了一声··“阿芬,你小孩多大了”刚才那个卷发女生说··罗玉芬抬起头来,露出一个不自然的笑容:“大的三岁了,小的刚断奶。”
卷发女拉着罗玉芬的手:“还是阿芬好,家里条件好,只要专心相夫教子就好了·我最大的愿望,就是跟她一样做个全职太太,什么都不用操心·”·罗玉芬听见这话,简直要哭了:“不,没有,我觉得上班挺好的。
我打算过完年也去找事做了·”·卷发女笑着说:“你找什么事做啊,做事累死了·你要真觉得闲得慌,跟你老公说一声,让他给你开个店,你只管做老板娘收钱就好。”
罗玉芬苦笑了一下··王洁玲问:“你老公是做什么的”·卷发女非常得意地说:“他老公啊,是我们这里最有钱的人之一,你知道银海街吗那儿半条街都是他家的。”
王洁玲眼睛歘一下亮了,艳羡地打量了一下罗玉芬,长得倒还可以,不过因为刚生了孩子不久,身材还有点臃肿,衣服样式也普通,发型也没怎么做过,清汤挂面的样子,看着特别朴素,没想到能嫁个那么有钱的老公,真是好命,难道有钱人都喜欢素面朝天的女人·罗玉芬简直要挖个地缝钻下去,别人都说她嫁得好,但婚姻合适与否,只有她自己知道。
她又不能跟这些人说知心话,只能生硬地笑着掩饰··卷发女说:“都是两个孩子的妈了,我们阿芬还是这么温柔腼腆,你家老公是不是就喜欢你这温柔如水的性格啊。”
罗玉芬红了脸不说话··不多时有服务员送菜上来,有个很把自己当回事的家伙说:“怎么是你们送菜来,叫你们老板来,不能就这么打发我们了啊。”
端菜的阿姨说:“老板在做菜,现在没空·”·王洁玲起身来:“你们先吃,我去看看·”·罗玉芬抬起头,死死地盯着王洁玲,心里对她各种羡慕嫉妒,她已经没有资格去做同样的事了。
·有人起哄:“美女要记得把阿路给拉上来啊·”·王洁玲非常自信地甩了一下头发:“你们就等着瞧吧·”·有人小声地说:“这样不太好吧,应该是真在忙,否则在他家聚会他不可能不来的。”
“有什么关系,就让她去看看嘛·”·王洁玲下了楼,款款地走进厨房,站在门口往里一探头:“于路,你真在忙呢我还以为你不愿意和我们吃饭呢。”
于路正在炒菜,抽空看一眼对方,陪笑说:“我真在忙,店里厨师不够,一个人忙不过来,你们先吃吧,晚点等我不太忙了再过来·”·阿海面无表情地看一眼门口那个女人,眼神里露出厌恶的神色。
王洁玲也发现了阿海,并没有察觉到他眼中的厌恶,而是很意外地说:“原来他是你请的厨师啊,我见过的,上次在手机店里那个·”·于路笑了一下:“不是,他也是这里的老板,我们合伙开的。
你们先吃吧,不用等我·”·阿海将菜盛出来,并不关火,等到锅底烧得滋滋作响,然后倒一小勺水进去,“嗤啦”一声,锅内油烟翻滚,呛鼻刺喉,王洁玲看着狭小的厨房里雾气蒸腾,油烟滚滚,赶紧捂着鼻子:“那我先上去了。”
说着连忙走了··阿海对于路说:“卤水鹅没有了,你来做吧·”·于路愣了一下:“我来哦,好的·”·虽然卤味是他们本地最常见的食物,但因为制作过程过于复杂,一般人家都不自己做,想吃直接上卤味店买,是以于路也不太会做。
他只见阿海做过,还没亲自动过手呢·像这种越是常吃的东西,人们的要求就越高,一点点差别,都能吃出不一样来,反倒是那些不常见的菜,随便厨师怎么发挥,因为可对比性的比较少,只要好吃就行了。
正宗好吃的卤味不能用速成法,光熬制卤汁就需要十几个小时,用老母鸡、老鸭子、筒子骨、猪前肘等同时焯水去除血水,捞出放入大锅中加清水再煮,烧开后关小火慢熬十个小时,将汤中材料捞出,然后加入蛤蚧、带壳肉桂、南姜、白蔻、肉蔻、豆蔻、白芷、桂皮、八角、香叶、茴香、草果、香茅草、罗汉果、砂仁等香料包继续烹制三个小时,捞出香料包,加入料酒、老抽、生抽、精盐、鱼露等调料,最后倒入用猪油炸过的葱、姜、洋葱等,卤汁就算熬成了。
这个过程极其复杂漫长,所以一般熬过的卤汁能用好几天,若觉得汁水味道不够,可以再加香料和调料熬制添味·于路这儿的卤汁是之前就做好了的,用不锈钢大桶装着,随时备用,这倒是省了不少事。
否则光熬制卤汁就得要十几个小时,那得什么时候才能吃上鹅啊··甜文都市情缘美食·于路将宰好的整鹅先放在大锅内,加清水漫过鹅,先煮鹅·由于鹅太肥大,这个过程中要不断看火,给鹅翻身,以免粘锅,也避免鹅肉熟得不均匀。
等鹅煮得八分熟,再将鹅提出来,放进卤汁中,烧一刻钟即可取出,凉后即可切块装盘,带着酱色的肥嫩烧鹅被整齐地码放在盘里,勾得人直流口水··虽然不用制卤汁,做卤水鹅的所费时间也不短,等于路的卤水鹅做好之后,他那些同学都吃得差不多了。
又有一个同学下来催了一次:“阿路,你还不来,我们要走了啊·”·于路当时正在给卤鹅不断浇汁,根本就走不开:“啊,你们等会儿啊,我这边马上就好了。”
等到于路忙完,阿海过来检查他的成果,他夹起一块鹅肉放在嘴里:“嗯,火候把握得还行,基本可以出师了,下回你来做卤汁·”·于路看着阿海,点了点头:“哦,好。”
“过完年赶紧招服务员,阿伟和阿阳该进厨房了·”阿海说了一句··“好·”于路自己也是这么打算的,厨房里必须得扩充人手,否则真要把阿海给累死去,这可是他们家的大救星啊,千万不能给累坏了,他舍不得。
“你那些同学差不多快走了吧,去打声招呼吧·”阿海终于发话了,他是厨房里的老大,他不让于路走,于路现在都不敢自由行动··“好。”
于路本来跟那些同学关系一般,这么多年未见,比陌生人熟不到哪里去,见不见都无所谓,只是成年人的生存法则是这样的,有时候需要违心去应酬一点你并不喜欢的东西。
于路出去之后,先跟收银的于南打了招呼:“一会儿楼上一号包间的人来买单,你打个八折就好了·”·于南点点头:“好·对了,大哥,还有个事要问下你,阿海哥入我们家的户口,跟户主关系写什么呀,还有名字生日什么的,怎么填”他上午跑了一趟村里,顺利开到了证明,拿着证明跑到派出所,一问,发现待解决的问题还真不少。
于路抓抓脑袋:“回头我跟阿海商量下,再告诉你·”·于路上到楼上包间,桌子上杯盘狼藉,吃得只剩一些空碗盘了,大家都东倒西歪的,有人在剔牙,有人在吹牛打屁,还有人还在猜拳、推杯换盏。
于路一进去,大家都笑嘻嘻地嚷嚷起来:“东道主来了,迟到得太久了,自觉点,自罚三杯”·“我酒量不好,罚一杯够了吧”于路接过一个男同学递上来的酒杯,一口气喝干了。
这时王洁玲满面含春地举着酒杯走到于路跟前:“于路,刚才我们还在说,以后你这儿就成了我们班同学聚会的据点了,你们家的菜简直的太好吃了·这杯酒,是我敬你的,一定要喝。”
于路脸上带着笑容:“承蒙大家看得起·我酒量不好,喝一口行吗”心里却在想,那岂不是以后每次来都要打折··王洁玲喝了不少酒,厚厚的粉底都遮不住脸上的红晕,她娇憨地看着于路:“这点面子都不给吗”·大家都在起哄:“喝啊,美女给敬酒还不喝,多有面子啊,赶紧喝了。”
于路正不知道怎么推脱,包间门被推开了,阿海站在门口:“老板,你来一下,有急事·”·于路赶紧说:“失陪一下,你们自己喝啊,要加菜跟服务员说,我有事去忙了。”
说完追上阿海的脚步,“怎么了”·阿海说:“没什么,知道你在那些人中不自在,把你叫走·”·于路:“……”·“不是你让我去的吗”·阿海说:“按规矩,你是该去。
现在我把你叫出来,所以他们也怪不到你头上去·”·于路笑起来:“哦,那谢了啊·我还是下去忙吧·”·于路那帮同学走的时候,王洁玲特意跑到厨房来跟于路道别,她喝得有点多,情绪有些亢奋:“于路呢”·厨房里只有阿海一个,他看了一眼对方:“不在。”
王洁玲并没有走,反而进来了,走到阿海跟前,脸上露出失落的神色,微撅着嘴:“他今天真不给面子,我敬的酒都没喝,你帮我转告他,下次让他请我喝酒。”
王洁玲吃了一顿饭,就对于路的态度完全改观了,一是因为他的菜做得好吃,这绝对是个大优势,因为本地男人都大男子主义,没几个会做家务的,要是嫁了他,以后就不用下厨房了,二是因为,她亲眼目睹了于路店里生意的红火,觉得是个不错的潜力股,所以打算追求于路。
阿海冷冷地看着她,虽然是人喝多了脑子会不太正常,但这女人未免自我感觉太良好了点,他说:“你想追于路省省吧,他看不上你·”·王洁玲的脸顿时通红:“为什么,他有女朋友了吗”·“不管有没有,你都没戏”阿海冷冷地说,然后绕到另一边出去了。
王洁玲伸手捂住脸,转身跑了出去·正好于路从外面进来,对方没注意到他,他想打招呼,还是没打,问阿海:“怎么了这是”·阿海说:“一只苍蝇,我给赶跑了。”
于路半天都没反应过来,苍蝇王洁玲刚才发生了什么故事然后耸了下肩,嘴角咧了起来,看样子阿海不喜欢这个女的,正好,他也不喜欢。
·第27章 鱼饼··于路对这次聚会倒是没什么印象,只记得一群老同学都变得很世故陌生,罗玉芬来过,但是两人连话都没说上··罗玉芬却因为这顿饭差点连命都送了。
这天是腊月二十四,按照传统,是除尘祭灶神的日子,家家户户都要打扫卫生,罗玉芬家里虽然有保姆,但这些事她也得亲力亲为,与保姆同做,她本来打算中午和同学吃了饭,下午再回去干活。
结果从海霸王回去之后,就被婆婆刁难了一通,说她贪玩不懂事,把两个孩子扔家里头,两个孩子哭着要妈妈,吵得要死·罗玉芬没说话,赶紧换鞋子上楼去哄孩子,两个孩子见到妈妈,都扑上来哭得一把鼻涕一把泪的,别提多伤心了,她赶紧安抚两个儿子。
保姆又来问她打扫卫生的事,罗玉芬今天心情本来不太好,回来又被孩子哭闹,便不耐烦地说:“你看着哪里该打扫的就先打扫,不要问我·”·罗玉芬平时极随和,也很主动勤劳,保姆的本意是催促她一起去打扫卫生,结果碰了一鼻子灰,不高兴,回头就跟罗玉芬婆婆告状,说罗玉芬不愿意打扫,还冲她发火。
婆婆一下子火了,跑到楼上指着罗玉芬的鼻子把她骂了个狗血淋头,什么难听的话都数落出来了:作为一个女人,好逸恶劳,不顾家、不管孩子、不赚钱,就知道吃闲饭白花钱,就知道自己玩,就知道往娘家扒拉东西,完全不懂得感恩,比猪狗畜生还不如……数得她一无是处。
罗玉芬几乎要把自己的牙根咬裂,她满脸都是泪痕:“我过了年就去上班”·婆婆双手叉腰,斜眼看着她冷笑:“你上班你能干什么你有什么本事连老公孩子都伺候不好,你还能做好什么不是我看不起你,你出了我黄家的大门,你要是能养得活自己,我就管你叫婆婆”·罗玉芬忍不住哭着说:“什么话都是你说的。
我不上班,你嫌我花你家的钱了,我上班,你又说我没照顾好你儿子孙子我怎么做都是错的”·“你没做好,当然就是错的还不让人说你吗”婆婆尖锐地说。
“我就要去上班,不给你们家做牛做马”罗玉芬终于硬气起来,说了一句重话··“我看你出去玩了一趟,心就野了,是不是在外面勾搭了野男人,所以想着出去私会我们黄家就没有你这么不检点的女人。
你真是气死我了,阿建呢,叫阿建回来收拾这个女人”黄家是个暴发户,黄老太太就是个地地道道的市井女人,到了这个年纪,家境让她底气十足,自信心爆棚,目空一切,对任何人都横挑鼻子竖挑眼,更何况是懦弱无能的罗玉芬,她就没瞧得上这个儿媳妇一星半点。
罗玉芬气得浑身哆嗦,用力将婆婆推出去:“你出去,你出去我懒得跟你说话”然后用力关上房门,气得使劲用脑袋撞门,她这是作了什么孽,嫁了这么个人家。
这下老太太如火山爆发,撇着腿,插着腰,还不断用脚踹门,在门外骂罗玉芬偷人养汉,败坏门风,要拖出去沉塘··屋里罗玉芬的两个儿子吓得抱着妈妈的腿哇哇直哭,罗玉芬也搂着两个儿子嚎啕大哭。
这时门被踹开了,黄建功瞪着血红的牛眼,不由分说,抓起罗玉芬用尽全身力气扇了几个耳光,打得罗玉芬鼻子嘴巴都淌下血来,这还不够,抓着她脑袋用力往墙上撞去:“死女人,贱女人,看我不弄死你我黄建功什么时候让人这么欺负了,居然被戴了绿帽子,你给我去死吧”声音尖锐得都变了调,说完抬起一脚,就将人踹飞出去两米远。
罗玉芬被打得脑子都懵了,半点都没有反抗,张嘴一吐,吐出一口血来,两个孩子吓得两声音都没有了·门口的黄老太太也吓了一大跳:“阿建,你不要把人打死了”·暴虐的黄建功这时才喘了一口气,他伸手指着地上的罗玉芬,厉声吼:“婊子,贱人,你说你今天去哪里了你是不是去海霸王勾引男人去了”·罗玉芬躺在地上只有出气的份,没有进气的份,眼泪从眼角滑落下来,她不过是去参加了一次同学聚会,和于路连话都没说上,结果就遭此毒手,真叫她死不瞑目。
她咳了几声,吐出一口血来,没有说话··两个孩子吓得哇哇哭,被黄老太太牵走了,临走还交代儿子:“阿建,她虽然该打,但是你千万别把人打死了啊,教训一顿就算了。”
这老太太虽然跋扈,也还是知道杀人偿命这回事的,生怕儿子闯下大祸··黄建功坐在床边,冷冷地看着罗玉芬:“贱人,我看你日子过得太清闲了,有功夫去勾引男人了。”
罗玉芬吐出三个字:“离婚吧·”·黄建功冷笑一声,面目狰狞:“除非你死了”·罗玉芬闭了一下眼睛,动了一下,从地上挣扎着起来,黄建功冷冷地看着她的动作,没有作声。
罗玉芬爬坐起来,喘息了许久,终于站了起来,缓缓走到窗边·黄建功冷笑一声:“你想跳楼是不是你要是有本事跳,我跟着你姓罗”·罗玉芬拉开窗户,站在窗子边看了许久,然后抓住窗框,使出全身力气往下一扑,黄建功瞪圆了眼,猛地扑上去,但是人已经掉下去了。
这是三楼,罗玉芬直直地砸在楼下的台阶上,发出一声沉闷的响声,却是她短暂而沉闷的一生发出的最大声的抗议和哀鸣··黄建功惊恐地嘶吼起来:“阿芬”·本来是祭灶神过小年的日子,家家户户都很热闹,黄家彻底热闹了。
于路知道这事时已经是第二天下午了,还是从服务员阿姨嘴里听到的:“阿路,你知道吧罗茂刚家的阿芬跳楼了·”·于路当时正在切菜,差点切中了手指头,他放下刀,看着阿姨:“阿姆,怎么回事阿芬怎么了”·三个阿姨都挤在厨房里,大家都叹气,一个阿姨说:“说是昨天跟她老公吵架,气着了,从三楼跳了下去。
没死,内出血严重,现在还在市里医院抢救,脑子也受伤了·”·“是啊,听说是黄建功看着她跳的,他都没去拉吗真是作孽啊,阿芬那孩子多好的一个姑娘啊。”
“我看阿芬就是被罗茂刚和李秋莲逼死的,要不是他们贪财,阿芬怎么会嫁到黄家去·黄家那么有钱,明显就是门不当户不对的,阿芬那么柔顺的脾气,去了不是受罪吗”·“……”·几个阿姨全都是于路同村人,对罗玉芬的底细知道得再清楚不过了,这会儿说起来,无不惋惜叹息。
于路控制不住全身发抖,黄建功那个畜生,要不是逼到绝境了,阿芬怎么会寻死,他拿起刀子,“咚”一声用力砍在砧板上,声音之大,把厨房里的人全都惊住了,大家都安静下来,看着于路。
甜文都市情缘美食·阿海看着于路,走过去,发现那块砧板已经裂开来了·他伸出手,掰开于路的手指头,将刀子拿了过去,伸出胳膊,拍了拍他的肩:“人没死,已经是不幸中的万幸了,楼层不高,应该不会有什么大事的。”
于路低头看了一下案台上的砧板,换了另一块,从阿海手里拿回刀子,拿了一块肉,“咚咚咚”开始用力剁起来,好像那是黄建功的肉一样,要剁个稀巴烂。
阿海见他这样,也不说什么,对几个阿姨说:“没事了,你们出去吧·”回头对于路说,“你别剁猪肉了,剁一下鱼肉吧,晚上好给阿冰做鱼饼吃。”
于路原本一腔愤懑,听见阿海这么一说,突然忍不住笑了出来:“你就知道吃”·阿海摊手:“我是个厨子,要是不知道吃还怎么混。”
他麻利地从水池里捞出两条两斤重的鲮鱼,去鳞,去内脏,去头,去骨,将批下来的鱼肉放在于路的砧板上:“切吧·”·于路看着鱼肉,提着刀子开始剁鱼肉,开始还是切肉,剁得也不快,后来越来越快,也越来越用力,声音从“叮叮叮”变成了“咚咚咚”,一边切一边骂:“操他妈,狗杂种,畜生,人渣,杀人犯……”·阿海看着他:“你信不信阿冰今晚上吃了鱼饼,也会这么骂人了。”
“放屁”于路不客气地回他··阿海说:“你没听过《国王长着兔耳朵》那个童话吗”·“什么跟什么”于路皱起眉头。
阿海说:“你很难过”·于路愣了一下,明白阿海的话,沉默了片刻:“她的脾气一向都很好,人很善良温和,如果不是被逼到绝路上了,肯定不会自杀的。”
“她以前是你的女朋友”阿海问··于路低着头:“那是很久以前的事了,现在已经跟我没有关系了·但就算是作为普通朋友,我也不可能无动于衷。
黄建功这个畜生,简直就是一条疯狗,到处咬人,居然还在怀疑我和阿芬的关系,我们已经好多年不来往了·”·阿海叹口气:“她肯定不是心甘情愿嫁过去的吧。”
于路木着脸说:“我不知道,也许吧·”·“这就对了,你也许早已死心,她却未必·她不是心甘情愿嫁过去,遇到不如意的地方,就会想起你的好,这样心里就越来越失衡,夫妻的关系自然是越来越僵。”
阿海像个哲人一样分析着这个道理··于路艰难地吞了一下口水:“这么说起来,她跳楼的事,可能跟我也有关”·阿海说:“也许跟你有关,但没有你的责任,所以你不必自责。”
于路剁肉的动作停顿了,咬紧了牙关··阿海又说:“她会选择这种极端的方式,说明性格上就有明显的缺陷,她懦弱胆小,不敢反抗父母和丈夫,争取自己的生活。
所以常说,可怜之人必有可恨之处·”·于路瞪阿海一眼:“你这话真够冷血的·”·阿海耸了下肩:“真话总是没人喜欢听·”·“我要不要去看看她”于路问,其实更像是问自己。
阿海说:“既然你觉得可能跟你有关,还是别去了,省得误会更大·”·于路也知道是这样,不过心里总觉得憋闷难受,他心里替罗玉芬感到不平,却又完全无能为力。
阿海说:“那黄建功是个睚眦必报的家伙,他极有可能将这事迁怒到你身上·”·“我操,这跟我有什么关系”于路恨恨地骂了一句,“他妈的敢来招惹我,让他跟这鱼一样,老子剁他个稀巴烂”·“多长个心眼总是不错的。
你看着点,有肉都到砧板外去了·”阿海淡淡提醒··于路低头看着砧板上凌乱的鱼肉,因为心不在焉,鱼肉剁得也粗细不均,他深吸了口气,开始专心剁肉,用这份专注将内心的愤怒和难受驱除出去。
鱼饼通常是用青鱼、草鱼等做原料,但是他们这边产的鲮鱼更适合做鱼饼,因为肉质细嫩、滋味鲜美,鱼肉剁成肉泥之后,加入少许生粉、两个鸡蛋、味精、盐、少许糖,在容器内用打蛋器使劲搅拌,打成粘性非常强的糊状,这叫鱼青,将鱼青置入冰箱内冷藏一小个小时,再拿出来打成饼状,就是鱼饼,当然也可以做一些自己想要的形状,比如于冰就特别喜欢将鱼饼捏成小鱼状。
制好的鱼饼放在油锅内,小火煎得两面金黄,可以趁热吃,也可以放凉之后切来炒菜吃·鱼饼既保留了鱼肉的鲜美,更有鱼肉所没有的弹、香、滑、爽,滋味之美,令人回味无穷。
于冰爱吃鱼饼,因为鱼饼像他喜欢的小零食QQ糖,嚼起来特别有滋味··当天晚上,于冰吃到了最爱的鱼饼,他一个人用筷子串了三个煎炸得金黄喷香的鱼饼,当零食一般吃着玩。
于路念叨他:“你吃那么多菜,一会儿又要喝水,晚上给我仔细点,尿床了看我不把你屁股揍开花”·“那我跟阿叔睡”于冰完全不怕威胁。
于路冷笑:“那我巴不得了,到时候你阿叔睡死了,没人给你开灯,你就在你阿叔床上画地图,看他不揍得你开花”·“那我跟阿海叔叔睡,他会给我开灯。”
于冰现在有恃无恐,他跟阿海的关系磁着呢··“行,那你跟阿海叔叔睡吧·”于路将这个烫手山芋扔出去了··晚上于冰并没有跟阿海睡,而是睡在于路床上,于路一个人在客厅里看电视,怕吵醒人,音量放得很低,其实电视里放了什么他不知道,只是木然地坐着发愣,他睡不着,一闭上眼,总是晃动着罗玉芬那张带着淤青的脸,想着她跟自己说过,想要离婚,为什么不早点离呢,不然就不会有这个悲剧发生了。
他不知道这悲剧就是离婚引起的··阿海从房里出来,挨着他坐了,递给他一支烟,于路没有接,阿海就把烟放在嘴边,自己点燃了,塞到于路嘴里:“抽支烟。”
于路眼珠子转了一下,将嘴边的烟拿在手里,用力吸了一口,呛得他直咳嗽·他少年时期曾偷着学抽烟,并没有太会,后来家里出了事,根本就没闲钱抽烟,所以至今都不会抽烟,一抽还是呛得直咳嗽。
阿海伸手拍了拍他的背:“别担心,她不会有事的·”·于路低着头,过了好一会才说:“我一想到她出事可能跟我有关,我就难受·”于路鼻子发酸。
阿海伸手摸摸他的后脑勺:“不要多想,这事跟你没关系·你要是实在不放心,等有空了,偷偷摸摸去看一眼,确认她好不好·”·于路“嗯”了一声,身体不自觉地往阿海身上靠过去,他觉得浑身发冷,而这个人身上非常温暖。
阿海有些意外他的动作,下一刻,他伸出胳膊,环住了于路的肩,让他的头靠在自己的肩上··于南在屋里听见外面的咳嗽声,有些不放心,打开门来看个究竟,然后看到了这一幕,他非常震惊,但是他什么也没说,轻轻将门给关上了。
这一夜,好多人都不能成眠·于路却靠着阿海慢慢入了睡,阿海见他睡着了,将他打横抱起来放回床上,这个过程他都没有醒·阿海摸着这个人的脸,忍不住在他额上亲了一下,又将于冰抱到自己房间去,不打扰他的睡眠。
年前这几天,海霸王每天至少有一场宴席,饭店里是忙得不可开交·好在有钟彦宏那边的临时工帮忙,才没有显得太乱,不过每天都这样忙碌,把大家都累得够呛,因为完全是没有休息日的,年轻人倒还好,睡一觉就生龙活虎了,但是阿姨们就惨了,年纪本来就大,身体也弱,经不起长时间的站立和走动,一有空闲,屁股就粘在椅子上不愿意挪窝了。
于路允诺过年时给大家发个红包,阿海也很细心,虽然不说什么,但是每天都会给大家炖一锅滋补老火汤,淮山枸杞乌鸡汤、海参里脊肉汤、核桃杜仲猪腰汤、蛤蚧鹌鹑汤之类的,每天都不重样。
这花不了多少成本,但是这么贴心,让员工们觉得老板厚道,干起活来抱怨自然也就少了··于南跑了三天,终于将阿海的户口给落了下来,为了方便,阿海起名为于海,是户主于路的哥哥,出生年月比于路早两年,生日是于路捡到他的那一天,11月3日。
有了户籍,就不算是黑人了,临时身份证也正在办理中,要三天才能拿到,也就是说得腊月二十八那天才能拿到身份证了··二十七这天一早,大家还都在吃早饭,就有一辆车停在饭店门口,从车上下来两个人,一人出示证件:“我们是县食品药品监管局的工作人员,谁是这里的老板我们接到举报,说你们的厨师在患有病毒性肝炎的情况下从事服务工作,请配合我们的检查,出示你们所有人的健康证明。”
于路看一眼阿海,发现阿海也正在看他,他们明白过来,有人又在背地里使阴招,会是谁黄建功吗他现在还有闲情来管这个还是同行中人搞的鬼,比如隔壁那个自取其辱的鸿运酒楼他心里有些慌张。
于路赶紧说:“我是老板于路·请等一下,我去拿健康证·这是我哥和我弟,他们不是店里的员工,只是过来我这边吃早饭,他们不用出示健康证了吧”他指了指阿海和于南。
监管人员拿着一个本子说:“你们店里共有厨师两名,于路和阿海,另有五名服务员,一共是七位,请出示你们的身份证和健康证,我们要一一核实,尤其是要是核对两个厨师的健康证。”
于路的唇绷成了一条直线,这他妈是谁举报的,连这个都知道得这么清楚··“你是于路,那谁是阿海呢”监管人员说着将目光投向了年纪最小的于冰,没有大人教唆,小孩子是不会撒谎的。
于冰不解地看着他,又看看自己的阿伯··阿海面无表情地说:“我是·”·监管局的人冷笑着说:“刚才他说你不是这里的工作人员,那么有肝炎的就是你了”·阿海非常坚决地说:“我没有肝炎”·“那你怎么证明,你的健康证呢”·阿海说:“还没有办。
我身份证丢了,正在补办,等身份证补办好,才能办理健康证·”·“没有健康证,是无法从事餐饮业的,所以请你自动离开岗位,办好证明证明你健康合格后才能上岗。”
监管人员一副公事公办的样子,说得倒也不算难听,末了又补充一句,“我们还会不定期过来监督检查,如果发现你依旧非法从业,我们将会对贵店进行处罚,在电视台曝光你们的丑闻,甚至吊销你们的营业执照。”
于路赶紧赔礼道歉:“对不起,同志,刚才我有些心急了,我们家的师傅确实是丢了身份证,正在补办,健康证没有身份证也是办不到的,所以我才那么说的。
我们绝对不是故意不去办的,我能保证,我家厨师没有任何传染性疾病·”·对方鄙夷地瞥了他一眼:“你能保证你用肉眼能看得到病毒有没有病,上医院检查就知道了。
不要抱有任何侥幸心理,偷偷摸摸干活,我们随时可能来检查,一旦查实,后果自负”说完扬长而去··于路整个人都木了,不知道如何是好,今天晚上他们店里还有一场宴席,明天后天都有,三十晚上还有好多家都订了年夜饭,阿海要是不能下厨,光靠自己这个半吊子能够搞定那么大的场面吗都怪自己没重视这个问题,应该早点去给阿海办户口的,早早办好,就不会给人抓着把柄了。
·于南担忧地说:“怎么办阿海哥是不是真的不能做菜了”·于路抹了一把脸,镇定下来:“我打电话问问耗子,能不能帮我催促一下,替我们马上就把身份证办好。”
阿海拿出手机,走到外面去打电话,那头好久才接上,声音带着浓浓的睡意,显然还没睡醒:“谁啊”·阿海说:“钟老板,我是海霸王的阿海,有个事要找你帮忙。”
钟彦宏清醒了些:“你可真是稀客,说吧,什么事”·“我们被人举报了,说我有传染病,不能再从业·”·甜文都市情缘美食·“那你到底有没有啊”钟彦宏笑。
“当然没有·问题是我身份证掉了,正在补办,健康证也没办到手·”阿海说··钟彦宏说:“你想让我怎么帮你”·阿海说:“没几个人知道我丢了身份证,正好我们得罪了一个家伙,他知道我的事,我怀疑是他搞的鬼。
现在正是最忙的节骨眼上,我们接了四场宴席,今晚就有一场,还有年夜饭,我要是不能下厨,于路肯定搞不定,这不是要耽误人家的喜事么”·钟彦宏明白过来:“有人要让你们这几天营不了业,还要赔偿损失,还想砸了你们的招牌”·“应该是这样。
你能帮个忙吗,今天就帮我弄到身份证和健康证·”·“老大,你是神人哪要得这么急·”钟彦宏嚷嚷起来··阿海说:“你只说能不能办到身份证前天已经去办了,按正常流程,要明天才拿得到。
于路已经去找小刘警官帮忙了·健康证一般当天也拿不到,所以才要找你帮忙·”·钟彦宏立即如打了鸡血一样:“能,能,我能办到·你到底得罪了谁啊”·“黄建功。”
钟彦宏声音大了起来:“谁我操,姓黄的这个乌龟王八蛋啊这事包我身上了,我一定帮你搞定,你赶紧准备去医院做检查吧。
晚饭之前就能帮你搞定·”·“越快越好·还借你们厨房的两个师傅过来,先帮忙把中午这顿顶过去·”·“老大,你就不能歇业半天”·“中午已经预订出去好几桌了,于路应付一下应该没有问题。”
阿海淡淡地说··“好吧·那你可欠了我一个大人情啊·”钟彦宏懒洋洋地说··“知道,以后必定偿还·”阿海知道,让钟彦宏这家伙帮忙,不可能是无偿的。
·第28章 于南的表态··刘浩洋接到于路的电话,听说了饭店的事,也很着急,赶紧就去帮阿海办身份证的事·临时身份证这种东西,有些地方要六七天,有些地方只需两三天,可见只是办事效率问题。
他们这儿不算快,说是要四天才能拿到,刘浩洋算是内部人士,朋友急需,只好涎着脸皮跑到户籍科去求同事帮忙抓紧时间··还好,事情还挺顺利,等他拿到身份证的时候,钟彦宏那家伙恰好也到了,笑嘻嘻地跟他打招呼:“小刘警官”·刘浩洋看着那嬉皮笑脸的家伙,没好气地说:“钟老板不请自到,有何贵干”·钟彦宏凑近他:“找你的。”
刘浩洋皱起了眉头,忍住挥拳的冲动:“滚远一点”·钟彦宏做小媳妇状:“人家好伤心,好歹我也是来帮你朋友跑腿的。”
刘浩洋看着这个妖孽,眉头一跳:“阿路让你来的”·钟彦宏说:“阿海让我来的·看样子已经弄好了,给我吧,我帮他带去。”
刘浩洋不太相信地看着他:“我觉得你靠不住,我已经打过电话了,一会儿阿海自己会过来取·”·钟彦宏也不着急:“那行,我在这里等他吧,反正我还要陪他去医院办健康证。”
说着大剌剌地坐下了··刘浩洋瞥他一眼,然后做自己的事去了··不一会儿钟彦宏换了个能够看得见刘浩洋的位子,偷偷打量着小警察制服笔挺的样子,觉得特别帅,特别酷,怎么看怎么叫人喜欢。
他甚至觉得小警察浑身是刺的脾气都特别对胃口,太容易征服的,他还看不上呢,没有挑战性··刚坐了不到十分钟,阿海就过来了,他手里提着一个袋子,从外面看着像是饭盒,钟彦宏扑上去:“阿海,你真够义气的,还给我带吃的来了。”
阿海看着他:“于路让我带给刘警官的,你要吃吗”·钟彦宏摸摸肚子:“那还是算了,回头上你家店里吃去·”·“刘警官呢”阿海问。
钟彦宏抢过阿海手里的饭盒:“我帮你送去·”·“小刘警官,你看,我给你送午饭来了,还热着,趁热吃吧·”钟彦宏借花献佛,一点都没觉得不好意思。
刘浩洋抬头,不理他,看见他身后的阿海,站了起来:“你来了啊,这个给你,收好别丢了·”·“谢谢刘警官·”阿海接过那张小小的卡片,看着上面自己严肃的大头照,果然所有的证件照都巨丑无比,不过上面“于海”两个字让他盯着看了许久,嘴角也忍不住往上扬了一点。
钟彦宏将饭盒放在他桌上:“赶紧吃饭吧,一会儿该凉了,海霸王的老板给你捎来的·”·刘浩洋听说是于路给他带的,脸上露出了笑容,将饭盒往里边挪了一下:“放着吧,我一会儿吃,还有一会儿才下班。”
钟彦宏劈手将阿海手里的身份证抢了过去:“我看看,我看看,妈呀,比我的身份证照片还丑,我心里总算平衡了,哈哈咦,你姓于,跟于老板一个姓啊”·刘浩洋看他在自己办公室里闹腾,好几个同事都看着他们,便板着脸说:“没事就快走吧,别在我这里闹,我这里还忙着呢。”
办公室里还有其他警察,钟彦宏还是不怕死地朝他抛了个媚眼,刘浩洋看见了,咬牙切齿瞪了他一眼,攥紧想挥出去的拳头··阿海将身份证夺过来,揣进口袋里。
这东西虽然小,分量可不轻,没有这个,还真是寸步难行··阿海上了钟彦宏的车,钟彦宏问他:“现在去医院”·“去吧,有一些项目要空腹检查的,等检查完了,再陪你去吃午饭。”
阿海之前做过一次检查,已经有经验了,知道今天要检查,早上的早饭都没吃完,然后就一直空着肚子等检查··“行,那先去做检查。”
钟彦宏点头,出发之前,还给他的熟人打了个电话,让他帮忙安排一下,现在马上过去做检查··钟彦宏的熟人是他的亲叔叔,在医院做行政副院长,他给阿海开了方便之门,很快就做完了检查,然后让他下午过去培训,顺便拿健康证。
食品从业人员的健康证要求比较严格,检查的项目多,还要参加卫生知识培训才能拿得到证··做完检查,钟彦宏看了一下时间:“我们先去吃饭吧,下午两点上班,到时候再过来。”
“行,我请·”·“不去你家饭店”·“不了,去了添乱·”阿海淡淡地说··钟彦宏一想也是:“饭店你没有你坐镇,忙得过来”·阿海放下车窗,看着外面浅蓝色的纯净天空,冬日正午的阳光轻薄而明亮,照在人身上很舒服,他仰头眯着眼看一会儿太阳:“你别忘了,他才是海霸王的老板。
没我之前,于路都是一个人做的·”·“但我总有种你是老板的错觉,他就是个打杂处理后勤的·”钟彦宏说出自己真实的感受··阿海说:“这恰是他的能力所在,他现在不过是做菜尚未出师,一旦出师,恐怕我也派不上什么用场了。”
钟彦宏看他一眼:“阿海,这可不像你啊,怎么感觉有些不自信呢,你在厨房里可是霸气得很·我看于老板就算再怎么出师,他在做菜上也未必能比得过你。”
“这有什么可比性,他又不需要和我比赛,他只要菜做得好吃,顾客买账就好了·”阿海看着路边一家装修还比较顺眼的馆子,“去这家吧。”
钟彦宏就笑了:“你还真会挑,本地除了你家,就这家最好了·”他踩了刹车,将车停在饭店前··阿海说:“那要去试试·”了解一下对手的水平,顺便看看人家的装修。
钟彦宏说:“说实话,这家店论味道,远及不上你家的,但是人家装修有品位,上档次,所以价格要比你家贵一半不止·”·阿海摸摸口袋说:“要是钱不够,就你请,下次还你。”
钟彦宏十分惊奇地看着他:“不是吧,你连一顿饭的钱都没有”·“你若要吃鱼翅鲍鱼,我就请不了,于路只给了我一千块钱。”
钟彦宏笑得打跌:“你这纯粹是妻管严啊,赚的钱都归他管·”·阿海不以为意:“他缺钱·”·钟彦宏意外地扭头看着他:“说实话,我很好奇你们的事。
你同他是兄弟吗”·“不是·”·“哦,只是同姓啊”·阿海说:“名字是他给我起的。”
钟彦宏更加意外了:“那你到底是谁”·阿海说:“忘了·”·钟彦宏突然嘿嘿笑:“也许是不愿意想起”果然是个有故事的男人啊。
阿海推开饭店的门,等钟彦宏进去··两人落了座,钟彦宏还试图继续刚才那个话题,阿海已经在扭头四处打量这个饭店的装修了·从细节上来说,这个店子装修得还不错,天花吊顶是用木头做的,墙壁刷得粉白,地板铺的不是光滑的地板砖,而是带了一些石头纹理的黑色防滑地砖,有些返璞归真的味道。
钟彦宏说:“怎么样,这家店还有点档次吧在小县城,已经算是很不错了·”·阿海看着送上来的菜单,一翻价格,果然比他家的贵了一倍不止,不由得扯了一下嘴角,顾客来这里,消费的不只是菜钱,还有环境。
他们家店就显得太局促了点,离阿海心目中的店差得有点远,不过现在是起步阶段,讲究不了那么多··点完菜,钟彦宏给自己倒了一杯茶:“说说你和于老板到底怎么回事”·阿海垂着眼帘说:“他是我老板,收留我的。”
钟彦宏“哦”了一声:“所以你这是报恩呢”·阿海说:“谈不上,只是帮帮他·”·钟彦宏说:“看样子于老板是个好心人,好心有好报。
你说他需要钱,是不是欠了债”·“有一些债务·”阿海淡淡地说··“多少需要我帮忙吗”·“不用,我能帮他还上。”
钟彦宏知道这事关男人的尊严,也不强求,举着茶杯:“以茶代酒,敬你们两条汉子·”·阿海没有拒绝,跟他碰了下杯··这顿饭在阿海吃来,味道也就是过得去,厨师的水平还赶不上于路的,这么看来,自己家饭店的定价确实有点低了,不过现在要涨价也涨不了,就算涨,也只能小幅度提一点,只能以后开新店的时候提价,跟老店错开一点消费层次。
吃了饭,也还没到医院上班的时间,钟彦宏带阿海在县城里转了转·期间阿海还是给于南打了个电话,问问他店里的情况,于南说:“还好,我哥说你两个月没休息了,给你放了半天假,客人们也没多说什么,也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧”阿海问··“嗯,时间会长一点,但是也都很理解·”于南说,“我哥问你那边还顺利不”·“还好,身份证已经拿到了,检查也做了,等下午去听培训拿证,钟老板在,他能帮我搞定。
让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好,我一定赶回来·”阿海说着挂了电话··钟彦宏笑:“还是离不了你吧”·阿海说:“你一个人试试做二十桌菜出来”·“真是护短。”
钟彦宏笑盈盈的··阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道,聪明,识时务,不会刨根问底、咄咄逼人,让他觉得很轻松,作为朋友,也很讲义气,虽然他可能是带了一点自己的私心。
甜文都市情缘美食·下午做完培训,等检查结果,拿到健康证的时候,快下午五点了·阿海跟钟彦宏说:“你送我回饭店吧,不然来不及了·”·钟彦宏哈哈笑:“都这个点了,客人恐怕都到了,大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了,怕什么·”阿海并不担心,他们已经办过几场宴席,流程于路早就一清二楚,最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的,后面的热菜等他回去加工就好。
·于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来,肾上腺激素分泌旺盛,只觉得精神高度紧张,生怕发生什么不可收拾的意外,还好,都还只是一些小问题,最大的问题,就是中午的时候,他给客人做错了一份菜,将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉,最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在,于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的,要是头发丝儿里有神经的话,半点也不敢松懈,生怕一松懈就会出娄子,所以看到阿海出现在厨房门口的时候,丹田里提着的那口气突然放了下来,人差点就坐下去了:“你可算是回来了,赶紧来,我快撑不住了。”
说完就笑了··阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了:“你歇会儿,我来吧·”·于路抬手擦了一下额头上的汗,拉了张椅子坐了下来,感觉腿上的肌肉都还在抽筋:“还有半个小时,人家就要开席了,第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事,来得及的,我看看都准备得怎么样了,菜单给我·”阿海伸手,于路将菜单递给他,于路将菜单递给阿海,心里一下子轻松无比,觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始,服务员们端着菜肴鱼贯而出,满室都是勾人的食物香味,引得人饥肠辘辘的··刚上了两份热菜,张易伟从外面进了厨房:“老板,监管局的人又来了。”
于路皱眉:“让他等一下,这道菜马上就要出锅了·”这些人真是够敬业的,下班时间还在工作··“他们已经进来了·”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口,看着里面热气氤氲,飘荡着勾人的食物香味,对于饿着肚子还没下班的人来说,这简直就是一种极致的折磨·早上过来的家伙咳了一声,清清嗓子,严肃地说:“你们这是严重违规操作,必须要罚款,还要向媒体曝光你们早上才跟你们说了,没有证件是不允许从业的,我们会随时来检查。”
说完还举着相机拍照··于路懒得搭理他们说:“阿伟,你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看·”·阿海补充了一句:“让他把照片给删了,不要乱拍。”
“好,我知道了,请你们跟我来·”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了··估计监管局的人也不会料到,这边办事的效率会有如此之高,一天时间就把证件给办下来了,毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。
所以他们都不太相信这证件是真的,拿着反反复复看了许久··张易伟那边还要上菜,心急火燎的,十分不耐烦地等着他们检查,监管人员问:“这个是什么时候办下来的不会是弄了个假证吧”·张易伟是个刺儿头,一听这话就火了:“我说你们是不是故意找茬啊,没有证,我们去办,办来了,你说我们作假,你去作个假给我看看。
我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进,把我们老板累得要死,现在给你看了证件,你说是假的,真的假的你们看不出来眼瞎吧还有照片,相机给我,乱拍什么拍,你们是政府的人,政府的人也要讲道理对吧”张易伟拿过相机,把刚才拍的照片给删了。
对方拿着阿海的健康证,反反复复看了又看,张易伟非常恼火,一把夺过来:“你认不得真假,就叫你们领导来认看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
监管人员看着张易伟,脸色不大好看:“你也是这里的工作人员,你的健康证呢”·“他妈的你故意找碴是不是今天早上不是给你们看了,现在又看什么看你没看见店里正在摆喜酒,我忙得要死,还要上菜,懒得调教你。”
张易伟说完转身就走,把两个工作人员晾在那儿··谁也没去理他们,一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩,这俩馋得直咽口水,也没好意思多待,灰溜溜地走了。
这天晚上,于路和阿海齐心协力,将二十桌酒席顺利操办成功·结完账,于路松了口气,这一仗总算是打完了··和阿海一起回到家里,于南已经安顿于冰睡下了。
今天下午于冰突然有些发烧,于南带去检查,说是扁桃体发炎,吊了两瓶水,于南带着他先回家去了,早早安顿睡下了··于路瘫在沙发里不想挪窝,阿海也躺在沙发的另一头,两人一人一头,你贴着我,我挨着你,将个沙发摆得满满的。
于南将浴室收拾干净:“哥,你们谁去洗澡”他看着沙发上两个人的姿势,低下头不敢看第二眼,难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗·于路用脚碰了阿海一下:“你先去洗。”
“哦·”阿海打了个哈欠,起身去洗澡··于路继续在沙发里躺着,于南走过去,坐在于路身边,于路闭着眼睛说:“阿冰还发烧吗”·“刚去给他量了体温,不烧了。”
于路手搭在自己额头上:“这些天阿冰也跟着我们累坏了,还好还有两三天就过年了,可以休息了,明天你去买些年货,带阿冰去,给你和他都买身新衣服。”
“我不用买衣服,给阿冰买就好·哥,你自己去买身衣服吧,都几年没看你买衣服了·”于南看着他哥放在额上的手,因为长期在厨房里劳作,那手长满了老茧,比自己的粗糙了不知多少倍,他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
“我前阵子买了的·你去买,现在也不差那点钱了·阿海衣服不够,他也要买点·”于路闭着眼睛,缓缓说道··于南扭头看了他哥一眼,小声地问:“哥,阿海哥什么时候回去啊”·于路猛地睁开眼,紧张起来:“干嘛”·于南不敢看他哥:“我就是想问问,他有没有想起什么来”·“我哪里知道,要不你去问他”于路现在害怕去想这个问题,被于南提醒这个事实,觉得十分有危机感,他清楚地知道,现在不能没有阿海,没有他,他哪里应付得过来。
他最好迟一点再走,多迟他还没想好,等他想好了再说··于南说:“哥,你是不是不想让阿海哥走”·于路沉默了片刻:“他帮了我很多忙,没有他,我怕应付不过来。
就好比今天,没有阿海,我根本就做不到·”·于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的,这解释也是为了掩饰感情的:“我很感激阿海哥,他能帮哥这么多。”
·于路看着弟弟笑了笑:“我何尝不是·”·兄弟俩沉默了片刻,于南突然说:“哥,你什么时候给我找个嫂子”·于路突然哂笑一下:“怎么突然提到这个现在哪有那个心思,以后再说吧。”
“哥,不管我嫂子将来是什么样的,只要ta对你好,我都能接受,真的·”于南心疼他哥,这么多年来,一个人独力支撑着这个家,实在是太不容易了,要是有人能够给帮他,给他最大的安慰和爱护,哪怕离经叛道,他也都坚决拥护他哥的幸福。
于路哪里知道于南的心思,闭着眼说:“嗯,一定要找个善解人意的,对你们也好的·你已经洗好澡了吧,赶紧去睡·”·于南说:“哥你那么累,要不把阿冰抱我床上去算了”·“不用,你也没照顾习惯,他正在生病,我照顾就好了。”
于路摆摆手,示意于南去睡··于南回了自己房间·阿海洗完澡出来,穿着薄棉长裤,坦着上身,拿着毛巾擦头发,走向沙发:“好了,去洗吧。”
于路睁开眼,看见阿海又在秀身材,说:“你赶紧穿上衣服,不冷吗”·“还好·”阿海将沙发上搭着的t恤套上。
于路说:“明天中午和晚上都有酒席,后天中午有酒席,晚上就没有了,后天下午,你去逛街买点新衣服·”·阿海套上衣服,拨了一下头发:“你也去”·“我不去了,店里总要个看着。”
“那你去吧,我看店·”阿海无所谓地说··于路不理他,盘坐了起来,将茶几上的挎包拿过来,打了个哈欠:“今天的账还没清点。”
阿海说:“我来吧,你先去洗澡·”·于路点头:“好·”半点犹豫也没有,这是两个人的店,钱是两个人的,于路完全不担心阿海瞒钱,就好比钱一直在他身上,阿海也从不担心他偷偷藏钱一样,这份信任难能可贵。
于路洗完澡出来,阿海已经将钱清点好了:“一共是四万一千二,除去成本,一共赚了一万二·”·于路站在阿海面前,突然将手里的毛巾用力往桌上一扔:“他妈的,终于能还高利贷了”说完就低下头不做声了,咬着下唇死死控制自己的情绪,却还是忍不住鼻子发酸,眼眶发红,这样的日子,简直就是做梦一样不真实,没想到那个连绵了多年的噩梦终于可以结束了。
阿海看着他,缓缓站起来,拍了拍他的肩,被于路一把抱住了,只听见他哽咽着在自己肩上说:“谢谢,阿海,谢谢你,谢谢”·阿海顿了一下,缓缓伸手抱住了他的腰,在他背上拍了拍:“以后都会好的。”
于路在阿海肩上用力蹭了一下,松开阿海,大声说:“嗯,这是人生新篇章的开启,等忙完这几天,咱们一定好好庆祝一番”·阿海眼睛含笑:“好。”
·第29章 以身相许吧··腊月二十八,海霸王中午晚上各接了一场宴席,大家忙得连喘息的机会都没有·到二十九这天中午,还办了一场婚宴,下午,于路提着这两天赚的现金,又去银行取了两万块钱现金,终于凑足了十万块钱,用于南的书包装了,提着去还债。
阿海给他当保镖,于南不放心地说:“哥,你不能给他们转账吗提这么多现金过去,多不安全·”·于路扭头看着阿海,拍拍阿海的胸:“放心,有你海哥在呢,他比中南海保镖还厉害。
现金当面点清,他们不会赖账,转账说不清楚·”·于南听在耳中,就觉得他哥对阿海感到非常信任和自豪,便说:“那好吧,那就麻烦阿海哥了,凡事小心。”
于南不是没见过高利贷那些凶神恶煞的人,心里很有些担心,他本来也想跟着去的,但是于路和阿海都不让他去··阿海也不说话,只是从于路手里拿过书包,挂在自己肩上。
于路冲他嘿嘿一笑:“我们打车去吧,我好久没坐过出租车了·”·阿海点点头:“好·”伸手招了一辆的士··县城的的士过年前后都不计价,只要在县城范围内,去哪都是十块钱。
于路上了车,报了地点,然后看着放在阿海腿上的书包,既紧张又高兴,他还是第一次见到这么多钱呢··两人都不说话,拿着这么多现金在身上,确实多留个心眼比较好。
于路想起昨天给姓黄的打电话说还款时,他还不大乐意让于路还,于路就说:“黄哥,你们老板是做大买卖的人,我这点小钱他也不看在眼里,对你们来说,就是九牛一毛,对我来说,却是个巨大负担,我现在有钱还你不要,以后说不定连利息都还不上了。”
姓黄的这才不情愿地同意于路去还钱··还钱的地方是在高利贷公司,于路本来还担心不太安全,毕竟是人家的地盘,发现去了之后,人家搞得还正儿八经的,有办公楼,还有前台接待,好像还真是正经公司一样。
于路明白过来,于林借的那十万块钱,在人家公司的业务里,根本就不值一提,就跟牛毛一样无足轻重,然而就是这根牛毛,压得他这几年都喘不过气来··甜文都市情缘美食·接待他的还是姓黄的,他看见于路,本来还想呼喝几句,又看到于路身边的阿海,便不敢做声了,直接问:“转账还是现金”·于路说:“借条呢”·姓黄的说:“借条自然在我这里。”
“先给我看看借条,我再给你钱·”于路说··姓黄的做了个不耐烦的表情,打开一个文件夹,翻到一张已经发黄的纸推给于路看:“这儿,先给钱,再给你借条。”
于路看了一眼借条,确实是于林的签字:“钱在这里,我带的都是现金,你最好拿一个验钞机来清点一下·钱点清之后,借条给我,还给我开一张收据,说明我已经把钱都还给你了,以后不要再来找我的麻烦。”
从头到尾,阿海都没说话,像个专业保镖似的坐在一旁当桩子··于路看着对方点完钱,借条还给于路,又写了张字条给于路,于路拿着看了一下,递给阿海,阿海看一眼,开口说:“黄卫海是你”·姓黄的说:“对。”
阿海一手压着钱,不让对方收:“你签字可以,盖上你们公司的章·”·“我签字就可以了,还有什么不放心的”姓黄的嚷嚷。
于路也明白过来:“你又不是老板,只是这里的员工,所以还是麻烦盖上你们公司的公章,否则就叫你们老板给我签字·”·姓黄的说:“收据和借条都给你们了,为什么不给我钱”说着就要伸手来抢钱。
阿海抓住他的手关节,用力一捏,对方的脸立即痛得变了形,嚷嚷起来:“想干什么,打架吗你们讲不讲道理·”·阿海冷冷地说:“我们的要求是合理要求,你只是一个打工的,还越不了老板的权。
事关钱财问题,让你们公司盖个章,或者你老板签个字,这有什么不对”·姓黄的立即告饶:“好,我去找财务来盖章·”这姓黄的只管一些零碎账,在公司里也没什么地位,所以他不敢在公司里闹事,毕竟来来往往借钱的人不少,放高利贷者要把人哄上贼船,之前的态度当然要好,上了贼船之后,会用什么态度,那就得看欠债者还钱是否爽快了。
所以于路还是很顺利地拿到了盖章的收据··出来之后,于路伸了个大大的懒腰:“妈呀,我这辈子过得最开心的,就是今天了”然后开始高唱《翻身农奴把歌唱》。
阿海在一旁看着他,嘴角噙着宠溺的笑容··于路唱了一段之后,回头来冲阿海哈哈笑,挥舞着手臂说:“我跟你说,我很早以前就把这歌学会了,想着等有一天把高利贷还清了,就要大声这首歌来庆祝雪山啊,光芒万丈,雄鹰啊,展翅飞翔……驱散乌云见太阳,幸福的歌儿传四方”·阿海看着他脸上纵情的笑容,心情也意外地舒畅和轻松:“过两天去钟老板店里唱歌去。”
“好啊,好啊·我好久没有去了,阿南和阿冰都去·阿姆们和阿伟阿阳也都——不行,他们都回家过年了,我们去吧,把耗子也叫去。”
于路兴奋得直点头,他觉得还了高利贷,自己就能像个正常人一样,有享受生活的权利了,至于剩下那些债务,怕什么,它们又不会增多,只要肯努力,还清是迟早的事·“可以。”
阿海点头,那就要把钟老板也叫上,人多热闹嘛··这个年是于路过得最舒心的一个年,自打年还清了高利贷债款之后,他的嘴就没有合拢过,逢人就呵呵傻笑,没事就唱《翻身农奴把歌唱》。
于南看着他哥这样,有些担忧地说:“我哥是不是傻了啊跟范进中举差不多了·”·阿海说:“没事,让他乐吧,难得这么高兴。”
于南也笑得非常开心:“嗯,我好多年没看到我哥笑得这么开心了·”·于冰不知道阿伯为什么总是笑嘻嘻的,不过这样的阿伯他很喜欢,不会碎碎念他,居然还主动给他买了两大桶烟花,这是于冰头一次拥有自己的烟花,以前总是看着别人放,把他喜得眼睛都睁不开了,逢人就跟人家炫耀:“快看,这是我的烟花我的烟花”·于南看着于冰摇头:“得,家里又多了个傻子。”
张易伟和赵晓阳不明就里,只觉得于路兴奋得有些不正常,说什么都答应,实在不太像他平时的作风,心里嘀咕:老板那么开心,发生什么喜事了·张易伟这个滑头冲于路拱手:“老板,恭喜发财,红包拿来”·“哈哈,好。”
于路下意识将手伸进口袋里摸红包,突然反应过来,“想干什么红包早就给你们了,还想再要”·张易伟嘿嘿笑:“老板你还记得已经给我们发了红包了呀,我以为你已经高兴得不知道自己是谁了。”
于路不客气地给了他一脚··今天是年三十,三个服务员阿姨都休假回家去了,因为她们是家庭主妇,得回去准备年夜饭,只有张易伟和赵晓阳两个小子留下来加班。
早上阿姨们回去之前,于路给所有的员工都发了工资,又给每人发了个一千块的红包:“今年辛苦大家了,刚开张不久,我们手头也不宽裕,红包不够大,来年再给大家发个大红包。”
阿海也是老板,他没有给大家红包,只是给每个人都炖了一坛家常版的佛跳墙,除了没有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参这类的高端海鲜配料,羊肉、鸡、鸭、火腿、干贝、瑶柱、鱼干、香菇、笋干等都还是有的,荤素搭配,海陆兼具,这一坛子价值也不低于几百块,让大家带回去团圆。
阿姨们都很高兴,先不说这坛子菜配料的价值,就单只她们家阿海师傅亲手做的,就已经足够有诚意了,在家人面前拿出去也都是极有面子的事,所以她们都喜滋滋地提着坛子回去炫耀老板的手艺了。
年三十中午,在外面吃饭的人就少了,店里的生意第一次清淡起来,于路第一次不为客少而发愁,反而有些高兴,去了高利贷这笔巨大的债务,他心里可就轻松多了,人少更好,正好他们这边人手也少了,不必那么忙碌,大过年的,人家都高高兴兴地准备着过年,他们总不能忙得连口气都喘不上来吧,该休息时还是要休息的。
于路一边张罗着晚上的年夜饭,一边说:“明年咱们就不干这事了,大年三十不营业,回家好好过年去·”·张易伟说:“老板,这过年的一顿饭可不便宜啊你舍得不赚这笔钱”年夜饭的价格确实不便宜,楼上的包房至少两千块一桌起订,楼下的每桌也是一千二起订,根据菜色不同价格不等,如十人份的佛跳墙宴价格至少在四千九一桌,最贵的一桌已经卖到了六千六。
“有什么舍不得的,钱是赚得尽的”于路现在是拨开乌云见太阳,心情相当明媚,心也一直处于云端漂浮的状态,金钱这种俗气的东西,他妈全都是粪土他大爷一直被这王八蛋压迫着,总怎么也直不起腰来喘上一口大气,如今总算可以双手叉腰,对着那些沾满了铜臭味的王八蛋说:“爷现在不稀罕”·张易伟嘿嘿笑了一声:“老板,过完年给我们加工资呗”·于路扭头看着他:“想得美”·张易伟摸摸鼻子,好像那上面有灰似的,嘿嘿笑了两声。
于路补充说:“加工资是没有了,年后店里准备再招人,到时候你和阿阳都进厨房来帮忙,跟阿海学做菜·”·张易伟喜出望外:“真的我们不用端盘子了”·“不用了,现在厨房急需扩充人手,得赶紧教你们做菜了。”
于路说··阿海在那边说:“阿伟,赶紧去搅蛋·”·张易伟大声应:“诶,来了师父”·阿海说:“有点眼色,不要老叫着才做事。”
张易伟嘿嘿笑:“遵命,师父”·来店里吃年夜饭的客人都很早,下午五点就开始了,大家都要赶着回家看春晚,估摸着到七八点,大部分客人也都走了。
于路决定今晚他们的饭要晚一点吃,等客人们都吃上饭之后才吃饭,以往他们都是饭点之前就先吃了,这次是年夜饭,要郑重一点,晚一点才开·大家就一边忙,一边吃着零食点心先顶上,也没人觉得饿。
七点左右的时候,外面所有的客人都吃上了饭,阿海在厨房准备他们自己的年夜饭·年夜饭,要图个吉利,是以也就不拘于某类菜系了,只要吉利就可以,比如鸿运当头、大吉大利、全家福、四季发财、欢聚一堂、金玉满堂、竹报平安、年年有余、福寿全等等,最后还有一道十全十美,十道菜,名字好听,菜式美观,味道自然就不用说了。
第一道自然是鸿运当头,用鲢鱼头和北豆腐制成,鲢鱼头切四块,北豆腐切长厚片,分别用油煎至金黄,将豆腐置入砂锅底,鲢鱼头放上面,烧热铁锅,加入姜末爆香,再加适量清水、料酒、酱油、盐、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉等调汁,将汤汁浇入砂锅内,再上火烧开,小火蒸四十分钟,关火前勾薄芡,撒入青蒜,即成。
过年吃鱼头,自然鸿运当头··大吉大利则是板栗烧鸡··全家福是海鲜荟萃,将大白菜和冻豆腐略煮做锅底,然后加上螃蟹、对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、香菇、粉丝、牛蒡等,放入料酒、八角、生姜、干红尖椒、胡椒等配料同煮,出锅前加入盐、胡椒粉等调料。
四季发财是四喜丸子·欢聚一堂是冬瓜盅··金玉满堂是鸡蛋虾仁·虾仁洗净晾干,加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀腌十分钟,青豆汆水去生,冷水冲凉沥干水分备用,在高汤内加入盐、胡椒粉、麻油及水淀粉烧开,倒入青豆烧开,关小火,加入腌好的虾仁煮熟,打入鸡蛋两个,用筷子戳破蛋黄,烧开即可关火出锅。
竹报平安是黄芪党参竹荪猴头菇汤··年年有余自然是红烧鲤鱼,这是年夜饭上永恒的主角,只能看不能吃的,过完年才能吃··福寿全自然就是佛跳墙了,这一次于路大方了一回,煮了一大坛子,每人一盅佛跳墙,吃个过瘾。
十全十美则是什锦蔬菜··十道菜摆了满满一桌子,好看、吉利,更重要的全都出自阿海之手,美味得叫人舌头都化了··他们的菜上齐的时候,客人们此时大多已经买单退场,大厅里的电视机已经在播春晚了,于路一家子外加张易伟和赵晓阳两个家伙,一共六个人一起吃年夜饭。
大家围坐一桌,桌上菜香袅袅,热气腾腾,电视里欢声笑语,春意融融,真是个幸福美满的除夕之夜··于路举着酒杯,对张易伟和赵晓阳说:“今天辛苦你们两个了,大过年的都没回家吃年夜饭,来,路哥敬你们一杯,谢谢,辛苦了”·“嘿嘿,挺值的,有这佛跳墙就足够了”张易伟吃着佛跳墙,一点也不遗憾。
于路说:“晚点还有两坛子佛跳墙,跟阿姆们一样的,你俩提回去给家人们尝尝鲜·”·“吃完了还带着走,多不好意思·”赵晓阳笑着说。
张易伟笑嘻嘻地说:“你不好意思,就都给我吧,我家里人多,吃得完·”·赵晓阳瞪他一眼:“一边去·”·于路说:“过年期间我们不营业,虽然有客人之前跟我打过订餐电话,我都给推了,年初八才上班,回家好好休息几天。
年后等我招到人手了,安排会合理一些,一个月至少给你们两三天休息时间·”·张易伟眼泪哗哗的:“老板,我就知道你是大好人·有假休简直是太好了,我敬你一杯。”
于路说:“谢了,那我就喝了·”·赵晓阳一会儿也来敬酒·这两个小子敬完于路,又敬阿海,敬了阿海,还要敬于南,连于冰都不放过,还想哄他喝啤酒,被于路拦住了:“不要胡闹,小孩子不能喝酒。”
张易伟说:“那喝饮料,可乐可以吧·”·正笑闹着,阿海的电话响起来了,他的电话知道的人很少,电话一响,基本上猜得到是谁打来的,掏出来一看,果然是钟彦宏,接通:“钟老板,过年好。”
甜文都市情缘美食·钟彦宏在那头说:“过年好你们店里还有吃的吗被我家老头子赶出来了,饭都没吃上·”·阿海同情地笑了一声:“赶紧过来吧,跟我们一起吃,才吃一会儿。”
“那我过来了·”钟彦宏说着挂了电话··于路看着阿海:“谁呀”·阿海放下手机:“钟老板,说要过来吃饭。”
于路意外道:“他没回家吗”·阿海说:“这就不知道了·”·“宏哥要来啊,嘿嘿,宏哥最喜欢吃佛跳墙了,我们都吃光,不给他留。”
张易伟这小子打算使坏··赵晓阳说:“一会儿他要是吃了你那坛子佛跳墙,我可不会同情你·”·张易伟嘿嘿笑了起来:“算了,还是给他留点吧。”
不出一刻钟,钟彦宏出现了,手里还提着一个大果篮:“过年好·”·于路起身去迎接:“来就来了,还提什么东西·”·钟彦宏将果篮放在一张桌子上:“大过年的,总不好空手,外面也没什么东西卖了。
我看看,哦哟,佛跳墙,我在门外老远就闻着香了,果然是吧,还有没有”·张易伟赶紧狗腿地起身:“有的,宏哥,我给你盛·”·钟彦宏摆摆手:“坐下,坐下,我自己来。
看样子我这趟不亏,还能吃上佛跳墙·”·赵晓阳给他拿了一副干净碗筷··于路问:“钟老板没回家过年,怎么不早点过来”·“回——哦,昨晚上喝多了,睡到这个时候才起来,不好意思回去挨骂,就上你们这儿来了,不嫌我给你们添麻烦吧”钟彦宏埋头吃佛跳墙。
于路笑:“当然没有,在我家过年的人多着呢,刚才还有好多客人在的·”·张易伟拿着啤酒瓶,给钟彦宏倒酒:“宏哥,今天过年,难得我们一起过,小弟敬你一杯,祝你新年万事如意,恭喜发财”·钟彦宏吃完佛跳墙,端起张易伟倒的酒:“那我也祝你新年进步,越长越高”·说到身高,张易伟就笑不出来了,他只有一米六九,怎么也长不到一米七,对自己的三等残废身高已经绝望了,他哭丧着脸:“谢谢宏哥,承您吉言”·钟彦宏笑嘻嘻地喝了酒,从口袋里摸出几个红包:“来,来,过年了,给大家发压岁钱。”
张易伟、赵晓阳、于南和于冰都有,发到于冰的时候,钟彦宏逗于冰:“给叔叔拜个年,红包就给你了·”·小孩子最爱过年,一是可以放鞭炮,二是可以收红包,于冰也不例外,他笑嘻嘻地朝钟彦宏抱拳鞠了个躬:“给叔叔拜年了恭喜发财,红包拿来”这是于南教他的话。
钟彦宏笑逐颜开,摸摸他脑袋:“真乖叔叔给个最大的红包给你·”说完果然从口袋里掏出一个大红包,于冰欢天喜地地接了:“谢谢叔叔”·一群人吃吃喝喝,笑笑闹闹,倒是分外的热闹,也是于路这些年来过得最热闹最高兴的一个年了。
张易伟和赵晓阳吃了一圈,又要来给大家敬酒,于路这次没让再敬:“看样子你俩都吃饱了,喝完这杯酒你们就先回去吧,陪家人过年去·佛跳墙记得提上,有车就打车,回头我给报销。”
“诶,好·谢谢路哥”张易伟和赵晓阳敬完酒,都提着佛跳墙的坛子,兴冲冲地出去了··中国人都重传统,讲究阖家团圆,张易伟和赵晓阳平时虽然调皮叛逆,在家里也还是受宠爱的孩子,大过年的不能回家吃年夜饭,想必家里人也都很牵挂,于路就让他俩先回去了。
钟彦宏盯着张易伟和赵晓阳手里的佛跳墙:“你们还有这么好的福利,佛跳墙吃完了还能提着走”·阿海说:“这是员工福利,你要吃,得付钱。”
于路赶紧打圆场:“哈哈,别听阿海的,钟老板想吃佛跳墙,我们给你做就好·”·钟彦宏摸着下巴说:“明天能给我做一份吗我家老头子吃了,说不定就不生我气了。”
于路不知道个中缘由,不解地看着他:“你跟你老头子吵架了”·钟彦宏嘿嘿笑一声:“其实,今天回去了的,被我家老头子赶出来了。”
于路心想,这大过年的被赶出门来,该是做了什么忤逆长辈的事啊·阿海倒是答应了:“行·”·“我给钱啊,这个不算还我人情。”
钟彦宏对阿海说··阿海淡淡笑了一下,没有出声··天早就黑了,早早吃完年夜饭的人开始放起了烟花·于冰早就被外面此起彼伏的爆竹声勾得魂儿都丢了,要不是满桌子美味的诱惑,他早就跑了,吃完佛跳墙就饱了,大人们还在吃饭,他自己扔下碗筷就跑到店门口去玩了,看着天空中此起彼伏绽放的火树银花,别提多喜欢了,看了一会儿,又跑回来抱着自己的烟花桶摸了又摸,催促于南快点,带他放烟花。
于南吃完饭,放下碗筷:“哥,你们慢慢吃,我带阿冰去放烟花·”·桌子上就只剩下于路、阿海和钟彦宏·于路想起个事:“钟老板,我们明天就要回岛上,佛跳墙明天可能做不了。”
阿海则说:“你不嫌麻烦,就上岛来提·”·“可以,可以,我也没地方去,给你们拜年去·”钟彦宏倒是好说话··于路说:“可以,随时欢迎”·钟彦宏已经将肚子塞得七分饱了,有空停下来喝酒了:“今天多亏你们收留了我,这杯是我要敬你们二位的,非常感谢祝你们新年新气象,心想事能成”·于路和阿海都没推辞,端起酒杯喝了。
于路夹着金玉满堂里的青豆吃:“这个青豆好吃,非常鲜甜·汆水几秒”吃饭时还不忘请教做菜的秘诀··钟彦宏拿着酒瓶给他倒酒:“喝酒,喝酒。
今天只喝酒不谈别的·有什么想问的,回家你们慢慢问去·”·阿海举起酒杯给于路敬酒:“我敬你一杯,祝你新的一年里万事胜意、心想事成”·“谢谢”于路端起酒杯喝了,又给自己和阿海倒上了,端起酒杯,“我也要敬你一杯,千言万语,不知道从何说起,我嘴笨,现在只能想得到一个词语:谢谢”·阿海跟他碰一下杯:“这个你已经说很多遍了,不用再说了,喝酒。”
钟彦宏在一旁说:“你们就跟两口子似的,一家人还说什么两家话,都要罚酒,喝酒喝酒”·于路扭头看一眼钟彦宏:“钟老板你这话说得对也不对,我跟阿海是一家人,但是不是两口子。”
钟彦宏笑着说:“我觉得挺像两口子的·”·阿海看他一眼:“喝酒吃菜,钟老板”·钟彦宏笑嘻嘻的:“有人嫌我话多了,好吧,我吃菜。
嗝儿——今晚的年夜饭真美味感谢,感谢,敬你们”·于路没把钟彦宏的话放心上,他心情好,喝酒就很爽快,来者不拒,喝多了,话也变得比较多,伸手勾着阿海的肩,偏着头对钟彦宏说:“你知道吧,钟老板,我真是太感谢阿海了,我昨天把高利贷都还了,全都是阿海的功劳,没有他,我哪有今天,他真是我的大恩人,我都不知道要怎么感谢他。”
钟彦宏看着阿海,眼睛里带着戏谑的笑意:“这还不简单,以身相许就行了·”·阿海咬着牙瞪着钟彦宏··于路哈哈笑:“我又不是女的,以身相许阿海也不会要,阿海说是不是”·阿海看着他,抬了下眉:“没准。”
于路只当是说酒话开玩笑,继续没心没肺地哈哈笑:“真的啊,那我就以身相许吧·”·钟彦宏笑着说:“记好今天说的话,不许赖账啊”·阿海看着这两个人,无奈地轻摇了下头。
于南在外面带着于冰放烟花,五彩烟花在漆黑的天幕中绽放,璀璨夺目,旧的一年在美好中即将结束,新的一年在美好中马上来到,新生活就要开启了···第30章 衣锦还乡··于路的酒量不太好,三个人喝酒,最先醉倒的就是他,还好他的酒品还不错,醉了就趴在桌上呼呼睡。
钟彦宏吃饱喝足,看着于路,又看看阿海:“你自求多福啊·”·阿海斜睨他:“你恐怕自顾不暇吧”·钟彦宏抹了一下脸:“可不是,我现在内外交困,人还没搞定,家里那边就撕破脸了。”
阿海不喜欢打探人的隐私,就静静地听着,钟彦宏明显说的是感情上的问题··钟彦宏站起来:“明天上你们家拜年去,赶中饭,到了给你打电话·对了,佛跳墙还剩一些,我打包带走了。”
“行,你自己去装·”·阿海看着满桌的狼藉,本来不想收拾了,但是想着明天不开店,就这么摆着,老鼠就要大闹天宫了,便默默收拾起来。
于南见钟彦宏回去了,便抱了于冰进屋,看见他哥趴在桌上:“阿海哥,我哥喝醉了”·“嗯·”·于南将于冰放下,帮着一起收拾东西。
阿海说:“你哥不能走了,我扶他回去,你带阿冰先骑车回去,路上小心·”·于南看着阿海,嘴巴张了张,最后还是点了点头:“好·”·于南带着于冰先走了。
阿海锁了门,看着蹲在门口的于路,将他拉起来:“于路,回去了·”阿海当着于路的面,从不叫他的名字,始终都只叫老板,只有跟别人说起他的时候,才会直接叫他的名字。
于路没有回答·阿海将他拉起来,背在背上,搂紧了他的两条腿:“你趴稳了·”然后走入夜色中,慢慢往回走·
(本页完)
--免责声明-- 【美食大亨+番外 by 寻香踪(上)(3)】由本站蜘蛛自动转载于网络,版权归原作者,只代表作者的观点和本站无关,如果内容不健康 或者 原作者及出版方认为本站转载这篇小说侵犯了您的权益,请联系我们删除。

