小花匠的农园生活 by 南瓜夹心(上)(4)
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小花匠的农园生活 by 南瓜夹心(上)(4)
·四个人抓着一个,正想抬起来丢出村外的时候,一抬头却发现,宝大厨不知道什么时候出现在了大门口··四个人就像是逃课的小学生突然遇到了班主任,彻底僵直不知该如何是好。
第43章 闹剧·宝焵是听到声响出来的, 就算周全他们在如何小心, 只是一墙之隔十几米的距离, 声音稍微大一些也就能听到··更何况就在刚才,那位小黄毛高喊我哥哥是老板,让他开除你的时候声音可是一点都没有收敛。
看着向身穿厨师服, 向着他们这边走过来的宝焵,刚才非常有默契,曾经企图合谋将人抬走的四个家伙缩缩脖子, 没有一个敢开口的··最后还是周全觉得主义是自己出的, 有事当然得自己出来解释。
“那个宝焵哥你别误会,我们不是想插手你的事情, 只是不想让那些莫名其妙的家伙打扰你而已·”·宝大厨没有直接回周全的话,他抬起下巴示意其余的人将那个黄毛放开。
感觉自己逃过一劫的赵顺惊恐的看了看四周, 目光扫过陈文礼的时候害怕的立即移开··虽然心里面还是怕的很,但是赵顺在发现打自己的那些家伙们似乎很怕后来出现的那个厨师服, 在听到众人的对话后,难得动了动脑子的他马上反应过来,这一位应该就是爸爸让他过来找的人。
“哥, 你是我哥吧是我哥就给我报仇·这几个人打我, 还不让我找你,他们是在你那边干活的对吧把他们都开除。”
宝大厨闻言皮笑肉不笑的说道:“你谁别乱叫,我们家户口本上清清楚楚,我是独生子,别瞎认亲·”·“我爸是赵坤, 我是他儿子,爸说你是我哥哥。”
听到那个人的名字,宝大厨脸上原本要笑不笑的表情收了起来,淡淡的说道:“噢,我当是谁原来是他,所以你是那个男人和那个女人的儿子找我做什么”·到底是还没见面就被教训了一顿,本来还想要叫嚣的赵顺蜷缩着身子小声说道:“爸想见你,才让我过来找你。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“他想见谁就见谁你爸是主席让那瘪三离我们两姓村的人远点,挨打没记- xing -,还像找揍是不是”·听到这边有冲突,以为是有人打架急忙过来想要调和的陈家大表舅,听清的原委之后立即这么说道。
“阿焵,你不用管,这是上一代的事情和你没关系·回去给客人们做菜去吧,老宅那边还有一群人等着享用你的手艺,这边交给我就行了·”·陈村长是一番好意,他想让宝焵少些麻烦,毕竟不管怎样,对方都是他的父亲,一旦发生冲突,即便那边讨不到什么好处,但胡搅蛮缠一番下来,宝焵这边说不定也会吃亏。
于是他就想法设法不让两边见面,没办法拿父子关系说话,事情解决起来就容易多了··然而宝大厨却并没有如同他想的那样躲回宅子里去避风头,反而走过来说道:“陈叔,谢谢你和叔伯们对我的关心。
但是有些事情终归是要解决,躲的过一时躲不了一世,该见面的总得见面,该说清楚的事情也一定要说清楚·”·说着宝大厨回身向着老宅子那边喊了一声:“文叔,我出去一下,厨房那边你先顶一顶,我一会就回来。”
“孩子,你真要和他去”·“去,人家都找上门了我为什么不去文礼哥,你看着这小子,我去把车开过来。”
宝大厨去开车的时候,周全一直都在后面跟着,将汽车打火的宝大厨看到他的表情轻笑了一下安慰道:“别担心,我只是去把事情说清楚,他们难不成还有本事吃了我”·然而当他将车开出来的时候,却发现村子里面男女老少出来不少,有的汉子手里还拎着扁担铁锹什么的,面色不愉的将那个自称叫做赵顺的家伙围在中间。
瘦猴一样的年轻人被一群壮汉围在中间,瑟瑟发抖的差一点没尿了裤子··见宝焵开车出来,不知谁在人群里面问了一句:“这是赵二棍家的小崽子吧还敢过来找你是不是他爹又动什么歪心眼子了敢找过来欺负我们村没人咋的宝焵你是不是要去找他们我们和你一起去,敢胡说八道就让他知道花儿为什么这样红。”
实在没想到会看到这样的画面,坐在驾驶室的宝大厨愣了几秒钟,心中温热的他推开车门下了车··“没多大的事,怎么把大家都惊动了有武叔,铁锨放下,为他们牵连咱们不值得。
各位叔伯婶子放心,我吃不了亏,有些事早说完说都得说,聊明白就好·”·说着宝大厨就从人群里把赵顺拎了出来,往皮卡车后面的车厢一丢,人就回到了车里。
然而他还没忘记探出头向着外面喊道:“二龙,你应该知道他们一家子现在都在哪里,上车给我指条路·”·但是宝大厨没想到,他喊了一声却上来三个,看着围着自己坐满了驾驶室的几个发小,宝大厨笑了笑没在开口。
听了宝二龙报出的地址,宝焵脚踩油门,车子瞬间发动,沿着村路行驶出去··把儿子派出去之后赵二棍和他婆娘就无心在经营生意,两个人在心里面浮想联翩,一边想着宝家的那栋大宅子,一边想着宝为国临走的时候说的那些话。
两个人各自安静了一会,他婆娘先开口问道:“你说刚才那个人说的是不是真的就那个小兔崽子一天能赚好几万”·“保不齐就是那样,这些日子往两姓村那边开过去的私家车不少,听说都是去住那个什么原生态老宅院的。
我在网上看到了,现在那边一个房间住一晚就得七、八百,就这还不是想住就能住,得提前预定才行·我隐约记得那个老宅子能有30多个房间,都住满了可不是每天好几万。”
“诶呀,那他不就不就发了不行,得让那兔崽子把房子让出来才行·房子拿回来之后我们来经营,到时候一个翻倍加价,咱们将来的日子就好过了。”
赵二棍闻言向天翻了翻白眼说道:“你想什么呐,村子都进不去还想经营你信不信只要咱们敢进村有人就敢放狗房子要是真到了咱们手,别说经营每天玻璃都得被咋好几遍,修都修不过来。”
“咋这么欺负人老娘也不是吃素的,敢咋我玻璃我就敢咋他们家的锅·”·“得了吧,别想那些,与其费那心思不如把那个兔崽子哄好,让他给咱们钱。”
“我还得哄着他,把他美的,休想·”·“老娘们就是会坏事,他在两姓村长大的,你看看那些村民现在对我的态度,能在他面前说我好话吗他肯定对我有成见,先把人哄好了在要钱,你不想给儿子在城里买房了”·“那行吧,看在顺子的面上我就哄哄他。
我和你说开口要钱的时候一定不能少要,每个月他最少得给咱们五万.....不十万....得给二十万才行·”·“只要把人哄住,别说二十万,一个月在翻一倍我觉得那小子都能拿得出来,别忘了他那房子除了住宿还能吃饭,听说每间房每顿都得吃好几百块。”
“是吗,那还得在多要一些才行,我和你说给儿子得在市中心买套大房子......·”·话还没说完门口那边就传来了停车的声响,几秒钟之后他们儿子鬼哭狼嚎的声音就响彻四方。
两个人闻声赶忙跑出去,就见一个身材高大穿着厨师服的人正把他们儿子从皮卡车的后车斗上拉下来··一见自己儿子那狼狈的样子,赵二棍婆娘当时就不干了,扑上去就像又抓有挠,正好赶上陈文礼他们从车上下来,直接给挡住了。
赵二棍见状面色不善的问道:“你是谁你.......·”·对方转过脸,赵二棍原本想要说的话全部都消了音,只因为那长和记忆里的人过分相似的长相。
“怎么不认识不是你让他把我叫过来的吗”·“啊呀,你这孩子是阿焵吧这事弄的咋把你弟弟放后车斗里了,万一他摔下去就遭了。”
“我妈就生我一个,哪来的弟弟”··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“你这孩子真逗,我是你爸,他是我小儿子可不就是你弟弟嘛。
这么长时间没见面,爸爸想你了,那个村的人不让我见你,我只好让你弟弟过去把你叫过来·”·“哦,那你现在看见了,没事我走了·”·“别,进屋去,咱爷俩好好说说话。”
“民宿那边有客人等着上菜,你有话就直说,我没时间在这和你浪费·”·“你看这话说的,你这孩子还是对我心里面有埋怨·我不是不管你,是你妈那边的人不让我看你,爸爸心里面始终还是有你的,你......。”
没等赵二棍把话说完,宝大厨那边向着他挥挥手说道:“我只问一个问题,能回答上来,你说的那些话我就相信,我生日是哪一天”·“这.....这....应该是八月,呃.....。”
“呵呵,难了点是吧没关系,换一个我属什么的”·“应该是马吧不然就是羊那个我从来都不记这些东西,你弟弟我也不知道他啥时候生的.......”·冷冷的看着那个额头冒汗还在试图狡辩的家伙,宝大厨讽刺的问道:“编不下去了你现在说的东西自己信吗别在演戏了好吗你我都清楚你是什么东西,以后别来找我。”
眼见着对方上车就要上车,心急的赵二棍再也忍不下,直接喊道:“臭小子你别得意,我再怎么着也是你爹,撕破了脸大家都别想好过·”·“撕破脸,你有那个东西吗还有那两个,你们在我这边压根没脸,尽管撕好了。”
话都说道这份上,赵二棍也看出来双方是别想善了,至于自己想的那个哄一哄钱就拿过来的想法显然是不可能,既然如此也就没必要在说好话··这兔崽子果然和那个死老头一样讨人厌。
“小子我是你爹,你承不承认我都是,你孝敬我是应该的·过去就不说了,你现在有钱了,就应该赡养我,我也不多要,每个月就给......·”·“就给四十万好了。”
生怕丈夫说的少,赵二棍的婆娘在后面接话道··周围听到动静出来看热闹的其他商户闻言都深吸一口气,一个月要四十万,乡里多少人家全部的家底都掏出来也没这么多,这人是疯了吧·宝二龙闻言摸着自己的圆下巴,叹为观止的说道:“我以为我丈母娘就够可以的,今天一看人家还是心疼我这个姑爷,一个月四十万你们怎么不去抢银行”·“我们和那个兔崽子说话跟你有什么关系你哪里蹿出来的上这装什么大瓣蒜”·“我是葱是蒜不牢您费心,至少我没明知道别人有老公有孩子,还挺着肚子找上门让人家老婆让位,现在还臭不要脸的管别人孩子要养老钱。”
“胡说什么撕了你的嘴信不信”·“来呀,我专治泼妇·”·这下周围的人也听明白了,这是渣男抛妻弃子外出逍遥,现在又带着小三和小三儿子回来找原配的孩子要赡养费。
“哇塞,这要不是亲眼看见我都不敢相信,世上竟然真的有如此厚颜无耻的人·怎么能做得出来还张口就是四十万,有病吧”·“有没有病不知道,人品不咋地是一定的。”
“他们家以前经常有人找过来说是吃坏肚子,我只以为他们家是东西做的不咋的,没想到人品居然也是这样·”·\"好人开店做生意能让客人吃坏肚子还和客人打架吗这下算是了解他们一家子的为人,再也不去他们家买东西了。
“·”你现在才不去我早就不去了·“·”我以后也不去,告诉我们家亲戚也别去·“·”对,就是这样。
“·看着指指点点的人群,宝大厨觉得这简直就是闹剧,不想在陪着对方演下去,他抬腿就要上车··赵二棍见状追上去,想要抓住宝焵,因为他知道这一次如果让对方走掉,再找就难了。
然而还没等到他抓到人,宝大厨就先回过身抬起腿,膝盖直接怼到了他的腹部··赵二棍只觉得肠子都快要被踢断了,疼的他一阵翻腾直接吐了出来··一旁赵二棍的媳妇还没来得及撒泼,就叫宝二龙拧着胳膊直接推倒,正好砸在他身上,压的赵二棍差点没吐血。
之前被人从皮卡上拽下来的赵顺,不知道从哪里窜了出来,手上那个棍子挥舞着想打人··距离他最近的陈文礼躲开棍子伸脚拌了对方一下,赵顺直接跌到,棍子砸在自己爹妈的头上,一家人嗷嗷叫唤滚成一团。
看着地上哼哼唧唧,又喊杀人又要报警的人,宝大厨面无表情的说道:“你是我父亲不假,谁让我妈当初眼睛瞎嫁给你·但是父子情分这种东西我们之间从来没有,你也不用痴心妄想什么。
不过你放心,我这个人向来都遵纪守法,等你没有生活能力的那一天,我会尊重法院的判决·现在有多远滚多远,不然钱我一定会出,但绝对不是给你们,而是让你们在这边再也混不下去,不信就试试。”
赵二棍闻言眼中闪过恐慌,因为他知道对方说的是可以实现的,别说是四十万,给点钱就有的是混混愿意过来变着法的找他们麻烦··如果这是这样,用不上几天他们一家子就真得卷铺盖滚蛋。
作者有话要说:本来情节设定不是这样的,我是想让宝大厨直接和渣爹绷掉再无往来,然而查遍法规之后却发现,赡养义务居然和抚养义务是分开算的,除非是一生下来就被抛弃属于遗弃的那种,否则不论父母如何养不养,怎么样将来孩子都得负责赡养。
我还特意去问了学法律的,这种离婚之后父亲多年不尽抚养义务不管孩子死活的,孩子能不能不给他养老,答案是不行,再有其他抚养子女的情况下可以减轻义务,但不赡养不行。
哎吆我去,这是什么规定这样的话上什么养老保险生几个孩子丢给别人养,等老了在赖上去不就行了是不是我差错法规了还是那个学法律的也没弄明白他毕竟也没毕业,有没有明白的,麻烦告知一下,硬改设定思路都乱了。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·第44章 依靠·看着自己血缘上父亲那张惊恐的脸, 宝焵突然觉得既讽刺又没有意义··他拉住还想上去补几脚的宝二龙和陈文礼, 瞄了一眼偷偷捡砖头的周全, 语气很平和的说道:“我之前二十几年的生命里没有父亲这个词语,希望之后的几十年的生活里也能够保持这种状态,不过看今天这个样子, 这种想法大概要成为奢望。
不过没关系,你出不出现不会改变我的生活,我依然会努力活的更好·至于你们说的赡养费, 没问题该是我承担的责任我绝对会承担·等你没有生活自理能力的那一天, 我为你找律师,到法院那边去告状, 怎么判我怎么给,但是除此之外你们有多远滚多远。”
不想在与那个人多说一句话的宝焵打开车门, 带着发小们上车,福特猛禽灵活的调转车头, 快速的消失在马路上··坐在后座上的宝二龙探出头向着后面看了看,发现他们走后围着赵家的人不但没有减少,反而还有增多的迹象。
“好家伙, 半个镇子的人都来看热闹了吧这下好了, 那一家子在咱们镇上算是出名了,我敢保证以后镇上是再没有几家人会去他们家买东西了。”
同样坐在后面的的陈文礼闻言戴上墨镜回答道:“不用看热闹镇上也没有人会去他们家买东西,那家店做东西不干净经常让人吃坏肚子的事大家都知道·只不过他们家租的店铺位置好,正好守着镇子头,转弯岔道在往前是知名景区, 时常会有人开到这里停下来歇脚,他们家距离最近,自己进去的人就最多。
要不是靠着这些散客的生意,就那家做生意的水平,早就该关门歇业了·”·“还有这回事真是可惜了那些客人·”·“有的,我开车的时候总走这条线,有时就能听人提起来。
不过现在出门旅游的人都学精明了,知道先查看攻略,他们那家店在驴友攻略上名声并不好,估计以后上当的人应该会越来越少·”·宝二龙本来还想要说些什么的,但是他还没来及张开嘴,坐在他旁边的陈文礼就悄悄的用胳膊肘顶了他一下。
接到暗示的宝二龙立即闭嘴,并且很有默契的找出新的话题,若无其事的与其他人又聊了起来··坐在副驾驶上的周全一直都在留意宝大厨的状态,见他情绪稳定,开车的时候技术正常,表面上丝毫看不出什么异常的地方。
但要说没异常,周全却又觉得不对,因为平时的宝焵哥给他的感觉绝对不是这样的··从镇子上开车回村子,不过是几分钟的事情,当他们能看到村口立着的两姓村的大牌子的时候,也看到了聚在村口守着他们回家的亲人们。
·见到那些人宝大厨原本如同蜡雕一样的脸上终于有了温度,周全见状这才放下心来··在村口把车停下,宝焵降下车窗探出头向着众人说道:“叔伯婶子们,我们安全回来了。
让大家- cao -心了,事情已经解决,我们这就回去给客人们做饭·晚上的培训班照常开课,大家别忘记过来·”·陈村长闻言站起身,用手打了打身上的土说道:“既然这样大家都散了吧,地里棚里有活的赶快去做,别耽误晚上学做菜的时间。”
“噢,好好·”·“知道了,村长你就放心吧,学菜那么重要的事情怎么能忘·”·本来大家也是担心他们才会自动自发的等在这里,现在孩子们回来了,都不用多说人自然也就散了。
就连原本在车上的陈文礼和宝二龙也打开车门跳了下来,文礼兄是因为他上班时间快到了,得回家去取车赶路,宝二龙则是看他爸妈正在往店里搬东西,打算过去帮个忙。
周全和宝焵本来也打算下车给他搭把手,却被宝二龙拒绝了,用他的话来说,几箱东西他一次就能搬完,真用不到他们··车子继续往村里开,周全倚在车座的后背靠椅上不知在想些什么,几分钟之后倒是宝大厨先开了口。
“想啥呐来回这一路都没见你开口说一句话·”·“哦,也没啥,就是在想刚才那些人恐怕不好打发·你们刚才都动手了,会不会有麻烦”·“呵呵,我知道你是什么意思,虽然二十年没见面但我很清楚他是什么样的人,欺软怕硬色厉内荏说的就是他这种人不足为据。
你放心打群架这么多年,我们下手都有准的·哪里又疼又不容易留下痕迹,这点我们清楚的很·就算去报警验伤也验不出来,顶多算是纠纷,调节一下而已。”
“这样我就放心了·”·车子一路开回周家的小二层,宝大厨刚刚把车挺好,却见原本乖乖坐在他对面的发小突然拍了拍自己的肩膀对他说道:“这个肩膀暂时可以借给你用一下”·“什么”被他这句没头没尾的话弄得莫名其妙的宝大厨如此问道。
“我看了你一路,虽然表面上云淡风轻,实际上可能也真的不在意,但是心里还是很疲倦吧我的肩膀虽然没有你的结实,却还是很可靠的,可以借你靠一下,让你歇一歇。”
这是生平第一次有人对自己说这种话,因为成长的特殊- xing -,宝大厨这辈子听到的最多的就是别人对他说你要坚强你得撑起来,而现在却有人对他说你可以靠在我的肩上歇歇。
一瞬间所有的情绪仿佛都有了疏解,如同受到蛊惑一样,宝大厨将自己的大头靠在发小的肩上,脸埋起来一头和主人- xing -格绝不相符的软软小卷毛一蹭一蹭的擦着发小的下巴。
“我其实终归是意难平的·”·“嗯,知道知道,我也很不想为那种人去动咱们的小金库·不过没办法,谁叫咱们是守法好公民·”摸摸对方一头柔软的卷毛,周全这么说道。
“我问过律师了,那边说给是一定要给,但是给多少,怎么给看咱们这边·那个人就是无赖,闹开了一定会到乡里县里去上访·陈叔是村长,三舅又在县里警察局工作,我不想给他们添麻烦。”
“噢,这样就好,如果那边真的厚脸皮过来讨要,就按照最低生活标准的一半来付给他好了,他又不是只生你一个,养谁让谁伺候去·还有钱不能一次都给那边,不然他肯定会全部用光再来烦你的,一周给一次就给大队让他到那边去拿,我们不见他。
嘿嘿,其实如果能一天一领最好,天天让他到大队那边丢人现眼去·”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·摁着对方身上坚实的肌肉块,周全一边羡慕一边出着‘馊主意’。
周全说完这句话,感觉倚在自己肩膀上的人先是停顿了一下,然后他手底下抚着的肌肉块居然开始有规律的微微抖动起来··愣了半秒钟,周全才反应过来,感情这个人居然是在笑·还能笑就证明心情至少不错,想到这里周全暗自松了一口气。
然而趴在他肩膀上的宝大厨却突然说道:“周周,我得活好,我不能让人看我妈和我姥爷的笑话·”·周全闻言用力锤了对方一下说道:“你现在已经很棒,不只是宝爷爷和宝阿姨,你还是我们全村的骄傲。”
周全说完这句,突然感觉自己被搂住了,宝大厨紧紧的抱着他说道:“还不够周周,我想要一件东西,一件对我来说无比珍贵,值得我用尽一切去挣去抢的东西。
为了得到他我还得在努力,因为肯定会有很多人不赞同我的做法,我得更强大,强到即便是有人不同意,也不能改变事情的结果·”·“强权既真理你在国外到底都学了什么帝国主义要不得。
还是咱们村好,当年老村长说得明白,就是比你们别的村强,不服忍着,哇哈哈哈·唉,你该不会是觊觎大表舅的位置,想要和他抢村长吧如果真是这样,那可别怪我大义灭亲,到表舅那边去举报,让他晚上举着老汉鞋过来追杀你。”
周全一边说还一边继续摸着发小的满头卷毛,他也不是故意的,实在是手感太好,摸着摸着就停不下来了··而且他也看出来了,刚才的事情多少还是让宝焵哥受到了些刺激,不然他也不会这么用力的抱着自己,说着一些好像是话里有话的言语。
嗯,摸摸头就当是安慰一下对方好了,貌似他上一次抱着这种体型的活物揉来揉去的时候,好像还是上高中的时候抱大表舅家的狗子··丝毫不知道自己现在正在和老虎头相提并论,难得有些失控的宝大厨重新控制自己的情绪之后,抬起头眸目幽深的看了周全一眼,垂下目光低笑道:“听不懂也好。”
周全被看的后脊背发凉,本能的追问:“你说什么有话说清楚好不好你这样说一半留一半不上不下的让人很难受。”
这下换成宝大厨去揉发小的狗头了,骨架大手掌也大的宝师父一手就包住了周全挣个头顶,又轻又柔的摁了几下后说道:“现在还不是时候,万一吓跑了就不妙了。”
沉迷在对方温热的掌心,以至于一个字都没有听到的周全:“啊你说啥”·“没什么,下车吧,都这个时间了,再不回去民宿那边客人的中午饭就真要耽误。”
“呀,还真是,快走,不,快跑,来不及了·”·风一样的周全拽着他的发小一路狂奔,被拽的人用力的回握他的手,紧紧的不想松开。
作者有话要说:·周全拍拍肩膀:累就过来靠一下·宝大厨:好·第45章 假日·夜色之中宝家民宿那边客人们结束了一天的玩乐, 正在享受晚间悠闲的假期生活··周家小二层这边, 结束了一天工作的周全和宝大厨各自忙着手头上的事情。
炕桌上摆着两台不同型号的笔记本电脑, 周全与宝大厨一东一西的相对而坐,周全盘着腿带着眼镜,认认真真的对着电脑打着总结, 而宝大厨那边则是正在冥思苦想新的菜肴菜色。
经过一段时间的经营,宝家民宿这边已经上了正轨,现在差不多就是节假日爆满, 平常七、八成左右的入住率··不过随着暑期的到来, 宝大厨已经察觉到这种还算“悠闲‘的生活不会维持太久,看看七月末到八月末民宿这边每一天的订单都是爆满, 宝焵已经提前交代大家,要做好加班的准备。
为了应付即将到来的游客高峰期, 宝大厨打算提前把下个月的新菜谱给公司那边发过去,这样就可以把精力都集中在民宿这边··周全这边则是正在整理回来这三个月, 对于试种的这几个月季花品种的阶段- xing -总结。
这个总结写完之后,周全会发到母校那边,给负责为他们提供种苗的老教授和他身后的科研团队, 算是为实验室那边提供一份详细的推广扩种数据··最近周家花棚里那些饱含着全村期望的蓝色妖姬终于进入采摘期, 订单早就已经提前签订好的周全只要等待买方那边的消息,在规定的时间内把合格的鲜切花给花店那边送过去就可以了。
因为几次的合作都非常愉快,周全最近与花店那边的联系非常密切,就在前几日花店那边还隐晦的向周全询问,如果扩大精品月季的生产, 他们提供的鲜切花质量还能不能有所保证·周全敏锐的在这些提问中嗅出些不同寻常,作为一座东北的三线城市,凤凰城的鲜花消费市场是有限度的,高端市场的份额更是只有那么多,如果扩大精品月季的种植面积,多出来的那些鲜花小如何消化·除非是连锁花店那边要有什么大动作,比如说让凤凰城这边的店铺成为鲜花基地,为周围其他城市的花店提供货源。
这个想法已经在周全的脑海里面萦绕很久了,作为曾经的交通枢纽型城市,凤凰城在交通位置上得天独厚··它地处三省交界的地带,同时又与本省最大的两个对外港口型城市相邻,城市本身又拥有机场,交通可谓是海陆空全方位覆盖。
这样的地理条件十分适合物流业发展,也为本地的农牧业养殖提供了便利条件··如果那家全国知名的鲜花店想要在凤凰城开办相邻城市的鲜花储备库,周全一点都不意外,而这座城市内,论起鲜切花尤其是鲜切月季的种植,那没有村子敢说能比他们两姓村做的更好。
这是一个机会,一个让两姓村的鲜花种植彻底转型,从大众品种到精品路线的机会··越是高端的花卉,对技术和环境的要求便越高,相对的利润空间也就会越大。
所以周全现在很兴奋,机遇出现了他非常想要把握住,但是村子现在的情况又让他有些犹豫··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·已经把新菜色给公司发过去的宝大厨托着下巴漫无目的的浏览着网页,实现却一直都在小心的向着发小那边偷瞄。
眼见周全似乎被什么困扰着,颇有些愁眉不展的样子,宝大厨和上手提,凑过去问道:“怎么了不是说要写总结报告吗从刚才见你就没打几个字,写不出来”·“报告白天的时候已经打的差不多,我为难的是村子里花棚这边的事情。”
“谁家的花生病了还是有想要扩建花棚的人家过来想你询问意见了”·“都不是,是花店那边,最近那位女店长总是在和我讨论精品月季大规模种植的事情,我觉得那边应该是有在咱们城市发展鲜花基地的念头,咱们村的条件这么好,又与他们有过合作,会优先考虑我们过来试探口风也很正常。”
“这是好事,那家花店虽然对鲜花的品质要求很高,但是在消费者的圈子里口碑一项很好,鲜花的销路也非常通畅·听说他们南面的鲜花基地,有很多优质的鲜花都出口到了欧美,如果咱们也能有这个机会,对于村子来说就太好了。”
“我也是这么想的,可是那三个精品月季的品种才引进不到四个月,也只在我们的花棚里试种一季,如果现在就与花店那边签订单,发动村民大规模种植会不会太冒险”·这的确是个问题,毕竟在精品月季的种植上就算是周周也只能算是刚上路的新手。
一个新手带着一群啥经验都没有菜鸟,哪怕是背后有高人们指点,也难保不会出现问题··但是如果不接,对方是不会等他们的,肯定会另寻别的村子重新开始合作,这样岂不是白白看着机会从自己的手中溜走·“可不可以先争取一个缓冲的时间”思考了几分钟之后,宝大厨突然开口如此问道。
“呃什么意思”·“我的意思是既然是鲜花基地,要的肯定就不止是一个品种,也不可能只是经营精品鲜花。
咱们村虽然对新品种的鲜切月季还在试种阶段,但是红衣主教这种大众品种我们已经种植多年,每家每户都有丰富的栽培经验·头一到两年我们为他们提供品质优良的红衣主教,在这个时间里大家就可以快速的熟悉其他精品月季的种植技术,等到时机成熟的时候,大批的优质精品鲜花自然可以培育出来了。”
“是个好想法,我和那边再聊聊·”·看着把总结丢在一旁,抱着手机与对方沟通中的发小,宝大厨没在打扰他,而是重新把笔记本电脑打开,到网上去查阅新奇的菜式,给自己充电去了。
周全与对方的沟通十分顺利,花店那边也愿意风险越小越好··店长表示过几天接收蓝色妖姬的时候,总部那边很可能会派人过来到两姓村做实地考察,让他们要有心理准备。
感觉自己立下大功的周全听到这条留言之后,不顾现在已经快到晚上十点,立即兴冲冲的给大表舅打电话报喜去了··电话里面得到消息的大表舅别提多乐呵,他听说过鲜花基地,都是提前下订单,只要种出来的鲜花品质符合标准,人家那边都是包销售的。
这样他们村里就再也不用为花的销路费心,只需要专心种花就好··鲜花基地再加上经营农家乐,一年下来想必钱是不会少赚,到那时他们村就还是县里名副其实的生产奔小康模范带头村。
“今个儿老百姓真呀真高兴,今个而老板姓是真呀嘛真高兴.........·”·电话挂断之前,周全亲耳听到大表舅再那边这么唱着··喷笑着将电话丢在一旁,周全直接笑倒再火炕上,他的这个大表舅还真是个实诚人。
眼看对方挂了电话,等候这个机会许久的宝大厨状似无意的开口问道:“明天休息你想去哪里玩”·民宿这边对待员工一项都是劳逸结合,如果不是实在脱离不开岗位,员工们每个星期一天的休假是绝对不会少的。
工作人员们尚且都是如此,就更不用说宝大厨自己··在他看来工作是为了更好的生活,努力赚钱是为了让日子过的更好更舒服,他可不想每天除了干活就是干活,应该休息放松的时候宝大厨是绝对不会客气的。
至于周全这边,他就是个兼职的,’老板‘说他有假那就可以直接放假··明天的是星期一,民宿这边客人退房的多入住的少,基本上都是最清闲的时候。
宝大厨晚上走的时候早就告诉了值夜人员他明天要休息,厨房那边的事情也已经安排完毕··周全闻言倚在枕头上,一边摆弄手机一边回答道:“我得去市里剪个头,这头发打从回来就没剪过,都开始挡眼睛了,你要不要和我一起去剪”·“剪完头之后要做什么”·“没想好,你有想去的地方吗”·“天心湖那边有一家西餐厅,他们的碳烤牛排味道非常正宗,想不想去试一下”·“咦,还有餐厅能被你评价不错那可一定得去尝一尝。”
“好,我订完位子了·”··“我话才刚说完,你这速度特太快了吧”·“吃过牛排之后再陪我去逛逛商场,我回来的时候带的衣物不多,得添置一些。”
“行呀,正好我也想买一双新鞋·”·“哦,你看新片《XXXXX2》上映了,观众评价很不错,我们去看看吧,我看过1想接着继续看·”·“啊,你也看过这部片子的第一部 我也看过超好看,听说一票难求,还能买到吗” ·“没关系,我们看下午场人少,位子还有很多。”
“太好了,真幸运”·“周周,我听说咱们外出的这几年,市里重新改建了滨河路那边,现在那一片都是景观花园。
这么长时间没过去,也不知道那边现在变成什么样看完电影要不要过去溜达一下”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“可以,也参观一下咱们美丽的家乡。”
“很好,明天的行程就这么定下来,我去打洗脚水·”·开开心心端着小脚盆回来的宝大厨,一进屋就见发现正坐在炕沿边上发呆··“周周你怎么了”·“没事,就是总感觉好像有什么地方不太对劲,但是又想不出哪里不对。”
宝大厨闻言弯下腰把洗脚水放在凳子上,给周全端过去之后小声问道:“是对明天的安排有什么不满意的地方不想吃碳烤牛排还是不想看《XXXXX2》不然买完鞋子我们就回来,不去滨河花园那边了。”
“别,难得休息一天,待在家里多没意思·我听说滨河花园那边晚上有音乐喷泉,我还想去看一看玩一玩的·”·“那还想什么洗脚,洗完快睡,明天我们早点走,你不说还要到银行去存钱吗”·“啊,你不提醒我差一点忘了,明天出门的时候记得提醒我带存折。”
注意力瞬间被转移,没有发现自己又被牵着走的周全如此说道··第46章 剪发·第二天早起的宝大厨并没有叫醒睡在他身边的周全, 轻手轻脚的从毛巾被里爬起来, 溜下火炕做早饭去了。
周家今天的早饭中西结合, 吐司面包外加皮蛋瘦肉粥,院子里面新采摘下来的蔬菜,凉拌好了直接端上来··那吐司大面包是周全上一次逛超市的时候趁着大减价买回来的, 民宿这边忙起来的时候他们偶尔会错过饭点,不想动火的时候就会用这些甜食暂时顶上。
然而周全的想法始终没能被实现,守着厨房掌控着家中三餐的宝大厨, 即便是在忙也从没让周全落下过一顿饭··眼看着再不出吐司面包就要过了保质期, 宝大厨干脆今天早上就把它拿出来切片配粥吃。
周全本来以为微甜的,带着奶味的吐司配上咸口的皮蛋瘦肉时, 吃起来味道应该是很怪的··但是真吃上才发现,吐司的甜再遇上粥的咸鲜时, 居然主动避让,甜味反而提升了鲜味。
握着被咬了一大口的吐司面包, 周全陷入了沉思当中··大概是他脸上那这么神奇吗的表情太过明显,正在给自己盛饭的宝大厨说了一句:“甜味可以提升鲜味,所以做酱汁的时候糖一般都是必不可少。
但是用量一定要精准, 食材里面的异味也一定要处理干净, 不然甜不但不会增鲜,还会把食物当中的异味无限放大在品尝着的口腔内,压都压不下去·”·也就是说用糖提鲜是把双刃剑,用好了威力暴增,用不好直接毁了全部。
早饭过后民宿那边参加上午活动的客人们在导游和领队的带领下出了门, 一群人浩浩荡荡的向着山边进发··周家的小二层这边,福特猛禽启动,车子带着周全和宝大厨一路向着城里开去。
因为来得早,银行网店这边还没有什么人,周全快速的办理好手续,收好存折与银行卡,跑出来跳上车,早就等着他的宝大厨迅速启动,车子穿过熙熙攘攘的车流与人群,绕过气派规整的现代化小区,直接向着旧城区的方向行驶过去。
十几分钟之后,车子在一片旧校区的街口找了个位置停好,二人下车之后直奔街口后面的一处小巷子··看得出来这条街上大部分的店铺都是原本的民房改建的,一楼靠街的位置窗户该成门,民房就变成了门市房。
因为租金便宜又临近市一高,这边的生意虽然没有市区商业街那么火爆,但是店主们用心经营维持生计还是不成问题··周全对这边非常熟悉,他高中三年都是在这边度过的。
领着宝大厨直奔小巷子的尾部,那里有一家招牌都没有,只在外面的用灯罩子上贴了剪发两个大红字的理发厅··理发厅的门脸简单至极,就是两扇玻璃拉门外加一串串五彩塑料珠子穿起来挂上的门帘,周全挑起门帘走进去,门口处挂着的风铃叮呤当啷的响了起来。
不大的屋子里面,以为中年男人正拿着剪刀和木梳给一位老爷子剪头,一边剪两个人还一边聊着什么,显然他们之间非常熟悉··周全走进来之后就对着那位中年男人说道:“钟叔,剪头。”
中年男人闻言回头看了一眼,刚看到周全的时候人还有些发愣,仔细一看他就笑了··“是小阿全呀,从帝都回来了你都毕业多少年了怎么又找回来了”·“回来找找过去的影子,再来看看你,顺便带着朋友过来剪个头。”
“哈哈哈,叔谢谢你还记得我,可是叔不会剪你们年轻人那种时髦的头型·”·“不用时髦,和过去一样就行·”·“别逗,你都多大了还想要顶着一个学生头等一会吧,叔给张大爷剪完就给你剪。”
说着剪头的大叔提高了自己的手速,刷刷刷,咔嚓咔嚓咔嚓,几分钟之后老爷子的头发修建完毕··站起来的老爷子一边打扫自己身上的发茬,一边对着镜子照了照,然后满意的掏出五元钱放在台子上说道:“小钟的手艺还是那么好,钱给你放这里了。”
老爷子走后,被称为钟叔的剪发大叔把周全唤过来,围上围兜布之后拿着剪子就开剪··周全被大叔的工作速度惊道,不由得问道:“钟叔,你不好好看一看就下剪刀真的可以吗”·抓着周全头发的剪发大叔闻言轻哼了一下说道:“我看了你三年还有什么是记不住的你小子那长脸,闭着眼都能知道是什么脸型。”
大概真的是熟能生巧,一边给周全剪着头发,大叔还能抽出空闲对着跟进来的宝大厨说道:“随便找个位置做一下,我这边剪他几分钟就好·”·咔嚓咔嚓咔嚓,剪发大爷手速快的周全的眼神都跟不上,要不是大爷真的有些年纪了,周全很像介绍他去玩一玩王者荣耀啥的。
看着镜子里面剪刀上下飞舞,头茬四处掉落的样子,周全最后干脆不看了,眼睛一闭爱咋地在地··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·十几分钟之后,周全耳边的咔咔声不见了,大爷一边用刷子把围兜上的头茬刷掉一边说道:“剪完了,睁开眼睛吧。”
周全闻言慢慢的睁开眼镜,对着对面的镜子里一个文气又精致,看起来颇有文青气质的自己愣了又愣··“怎么看傻眼了这发型虽然现在看起来样式古朴了一些,但是非常适合你的气质。
早些年我就想推荐你试一下,不过那时你还是个学生,你们学校管的又严,我怕你老师找上门就还是给你剪学生头·今天你找回来,也算是成全了我多年的想法,怎么样时不时又年轻又帅气”·作为一个东北汉子,周全其实对自己的外型并不是很上心,这一点从他二十几年如一日,坚持使用青蛙王子草莓味的保- shi -霜上就能看得出来。
但是有些人就是老天爷赏脸,即便是活的粗糙也可以张的精致,周全就是这样的··之前的生活他对自己基本就是散养,T恤牛仔裤帆布鞋,怎么舒服怎么穿,头发也是哪里便宜去哪里。
可就算是这样,也挡不住周全天生丽质,从入学开始一直到毕业,帝都农大校草的位置他座的始终都是稳如泰山··一直到现在,农大那边依然都还流传着终极校草的传说,周全在毫不知情的情况下,成为了一座压在后进学弟们头上的高峰。
如今这位高峰剪了一个流行在上世纪末的三七分,让这位高峰看起来清秀中略带稚嫩,侧分的头发露出主人的额头,浓密的睫毛下一对黑水晶样的眸子闪闪发光··“嗯嗯,这发型要是在别的人身上肯定又土又老气,但在你这边的时候,效果却一点都不比当年的小志差,说不定还能再度引领风潮。”
看着镜子中那个有些陌生的自己,周全眉毛挑挑没接话,反而是向着坐在旁边等待的宝大厨问道:“宝焵哥,你要剪头吗”·“哦,你就是这小子经常挂在嘴边,天天惦记的那个宝哥哥要不要顺便一起剪了”·原本正拿着报纸随手翻的宝大厨闻言放下手中的报纸,站起来做到周全刚才的位置上说道:“好的,麻烦钟叔了。”
“哈哈,你这直来直去的- xing -格我很欣赏,保证给你剪一个帅帅的发型出来·”·“噢,你是自然卷这可不好做发型,最好微微的烫一下。
啊,你不愿意烫那就不能剪太短,否则全贴在一起就难看了·”·自然卷的人的确不好做发型,女生还好男生就更不好弄··钟叔围着宝大厨转了几圈之后,最终决定还是剪短就好。
“你这发型是设计过的吧看起来就让有种无从下手的感觉·”·“嗯,回过之前曾经参加过一次正式宴会,被朋友拉走剪了几个小时。”
“难怪,造型师挺有水平的,这个发型特别适合你·只不过现在长了看不出来,等我剪短之后一定能恢复风采·”·周全撑着脸盯着钟叔剪发,感觉自己就是在见证奇迹。
当钟叔满意的说出剪好了的时候,周全看到了一个之前完全没看过的宝大厨··之前已经过耳的头发被剪的前长后短,前面的头发垂下来挡住了部分额头,修饰了宝大厨那过分具有冲击力的眉眼,其余的头发则被吹的蓬松柔软,微微四周分散把宝大厨的五官全部突显出来。
“哇塞,宝焵哥你这是国际名模的标准呀,在国外的时候没人找你去走秀吗”·“有的,我拒绝了·”·“啊,还真有那他们太有眼光了。”
说笑之间宝焵站起来,周全则将早就准备好的纸币递过去想要结账,然而那位看起来非常有- xing -格的钟叔却说道:“看在你想小子还知道回来探望我的份上,这次给你们免单。”
“别闹了钟叔,你这边剪头十年都没涨价,现在还不收钱,是想要赔吗”·“你小子少咒我,你钟叔什么时候做过赔钱生意,不是和你说笑,这次真的免了。”
“那就谢谢钟叔了,祝你生意兴隆·”·说着周全就带着宝大厨向外走,距离他们预订的就餐时间还有一个多小时,他想要带着宝大厨去四周逛一下,让他看看自己的高中生活是什么样子的。
·然而他们前脚才出门,后面钟叔也出来了,他不但出来还把摆在外面的招牌拿回来,锁上门打算离开··“钟叔,你要出门”·“嗯,去医院,你齐叔那个笨蛋,昨天干活的时候让东西砸了脑袋,正在医院观察室里待着。”
“啊,严重吗”·“没啥大事,就是有点脑症荡·但是他说总是恶心,医院那边昨晚就没让走,留观察室了·我刚才问了,说是能出院了,这就接他回家。”
“呼,没事就好,那我们不耽误你,就先走了·”·“去吧,我锁好门也走·”·“嘻嘻,宝钢哥我和你说,我们学校可有意思了......。”
听着渐渐远离的嬉笑声,钟叔一边感叹年轻真好一边把门关好,就在他打算离开的时候,一回身无意间瞄过去的一眼却让他直接愣住··“嘶,那个宝哥哥看阿全的眼神.....不妙呀。
但是阿全那个家伙,为什么还会靠近而不远离我不信他察觉不到,当初那个敢打他主义的变态可是差一点就被他踢爆卵·”·就在他自言自语的时候,他突然看见高个子的哪位好像说了什么,惹得周全大怒,跳起来双手在他的头上乱揉,将对方刚刚剪好的发型全部弄乱。
不但如此周全还一脸恶作剧的跳到对方背上,双手环住对方的脖子,双脚刻意离地将全部的重量都压在对方的身上··高个子虽然作势在挣扎,但根本就没用力,反而将手伸向背后护住那个自己背上撒野作怪的家伙,态度简直不能更纵容。
而挂在对方身上的周全,此时正在哈哈大笑,那笑容绚烂的如同朝阳,单纯信任着身边的那个人··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“不识庐山真面目,只缘身在此山中哈,又一对甘愿沉沦的,但愿他们能比我们幸运。”
第47章 牛排·接下来的一个多小时, 周全带着宝大厨参观了他之前学习的地方, 门卫大爷在得了他们一包香烟之后, 痛快就给他们放行了··抽着周全‘进贡’的香烟,门卫大爷眯着眼睛看着进去,反正今天是周日, 学校里除了他之外连补课的高三都放了假,也不怕出什么事情。
嗯,周全那小子离校这么多年都还记得他挨抽的牌子, 看来当年对着小子睁一只眼闭一只眼的情谊他还是记得的··逛完了学校, 两个人直接开车去了那家西餐厅,两个人坐在装潢精美的小包间内部, 一旁站着的服务员等着他们点菜。
“碳烤牛排套餐,牛排要菲力七分熟, 麻烦把佐餐的红酒换成气泡水,我是开车来的, 周周你吃什么”·“呃,我和你一样好了,也不要酒, 麻烦换成果汁可以吗”·服务小哥在此确认他们的餐点之后走出门安排上菜, 周全则趁机附过身子小声说道:“宝焵哥,这边吃饭是要用餐叉的,我刚刚路过大厅那边的时候看到每个人的面前都摆放了好几把餐刀和餐叉,好像都有不同的作用,我不知道西餐的用餐礼节, 不会用怎么办”·“没关系,我们是在包厢里外面的人看不见。
等会服务生上菜之后就会离开,我来教你就好·”·说话之前服务生已经过来给他们摆放餐具,周全眼看着对方把一堆刀子、叉子、勺子、盘子、水杯按照一定规律摆放好,之后询问他们是否可以上菜。
宝大厨点头之后,对方出门传菜,周全则还在打量自己面前的这些东西··“别紧张,这里又不是国外,真正了解西餐吃法的人并不多,做个样子就行·”·“你看食盘左方放叉,右方放刀,上方放汤匙及甜食匙。
在上方放调味品和酒杯,酒杯的顺序从右到左分别是烈- xing -酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯或者啤酒杯,我们因为没有点酒,所以只用水杯就可以·餐巾一会要展开,搭在自己的领子上,叉子左方的则是放置面包奶油的盘子。”
“一般情况下刀叉的数目已经告知了餐点的数量,基本上一道菜一对刀叉,按照上菜的顺序由内到外排列,吃过之后刀叉会与盘子一同被撤下去·吃菜的时候直接使用相应的刀叉就好,只是记得在你没吃完这道菜前,千万不要把刀叉合并放在盘在上,这种餐叉的摆放方式是告知服务人员我们已经吃完这道菜,可以撤下去换下一道了。”
没几分钟门口那边传来敲门声,服务员开始给他们上开胃菜··害怕出洋相的周全没敢直接开动,他小心的观察着对面宝大厨的一举一动··贴心的服务员在上菜之后果然扯了出去,临走之前对他们说道:“客人吃完这道菜后可以摁下电铃,我会及时过来给你们撤下餐盘换上新菜的。”
他带着上菜的一走,包厢里就只剩下自己和宝焵哥两个人,周全这才放松的拿起刀叉开始吃饭··包厢里面的电铃一次一次的被摁下,餐盘也一次又一次的被撤下在送上来,很快让宝大厨都交口陈赞的那道碳烤牛排被端了上来。
只看外表这道碳烤牛排就十分诱人,大块的牛排肉被炙烤到变色,上面淋着酱汁又撒上了黑胡椒,牛排上桌的时候香气四溢,胡椒与牛肉的味道混合起来的味道分外和谐。
服务员出去之后,宝大厨一边切着盘子里的牛排一边说道:“这家店选用的是雪山黑牛的牛排肉,这种牛生活在高海拔的藏区,常年坚持放牧饲养,为了坚持品质,放牧人几乎不会干涉牛群的生存,只有在育肥期的时候才会添加一些玉米、大豆之类的精饲料。
这种牛肉是国内少有的可以达到和牛标准的牛肉,因为饲养条件和成本的问题,数量稀少想吃可不太容易·这间店的老板娘曾经援藏十几年,与那边建立了深厚的情谊,这才能有渠道购买。
如果不是因为雪山黑牛的肉内地这边不容易吃到,我也不会特意带你过来·”·“听起来很神奇,嗯,我能不能问一个一直都很想问的问题”·“当然可以。”
“西餐当中牛排的西冷和菲力到底都是什么”·“西冷是牛外脊,从外观上来说在肉的外侧肉上带一圈白色筋,从口感上来说肉质偏硬、有嚼头,而且脂肪含量比较高,所以做好了之后很容易有爆汁的效果。
不过这种牛排最好不要吃五分以上的熟度,因为肉质本身偏韧,火候过了很容易嚼不动·菲力则是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因为肉质嫩,所有口感很棒,三~七分熟都可以,想要尝试牛排的人,就可以从菲力七分熟开始。”
·“如果要想仔细体会两者的区别,有个很简单的方法,那就是直接点份T骨牛排,这种牛排中间有块T字形的骨头·分布在T型骨头两侧的肉通常都是一边多一边少,多的那边是西冷,少的那边是菲力,点一种就可以同时吃到两种部位,很适合尝鲜。”
说话之间宝大厨这边的牛排已经全部切好,大小约一厘米长短越一寸的牛排肉整齐的排列在盘子中,而他却并没有自己享用这份切好的牛排,而是起身和周全互换了盘子。
·握着餐刀刚要动手的周全一脸懵,而对面的宝大厨却没多说什么,只是继续自己切牛排的工作。
盯着对面看了几分钟,见那边是真的没有在换回来的意思,周全只好将注意力疑回自己这边··盘子里的牛排大小正适合入口,七分熟的牛排外表是熟肉的褐色,切开的里面却是淡淡的粉色。
用叉子轻轻一碰,尖端直接透过牛排酥脆的外皮插入了牛排的内部··这触感真的好嫩,软软的都快赶上炖肉了··小心的将叉起的牛排放入口中,黑胡椒的香味立即充斥口腔,然而胡椒这种霸道的味道却并没有夺走这份牛排的味道,牛肉那种特有的鲜味与香味,在黑胡椒的衬托下反而更加明显。
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“嗯嗯,又香又嫩又爽滑,虽然有淋酱汁,但是根本就不是为了遮味而是为了提鲜,酱汁里面的甜味用的真好,不但没有抢走牛肉本身的质感,反而让有些暴烈的黑胡椒柔和下来,更好的配合了牛肉的滋味。”
“嘿嘿,难怪你要特意带我来这边,果然这里的牛肉品质超好·”·见他吃的开心,宝大厨的唇角也不由得翘了起来,不知从何时起,只要看见对面的那个人脸上灿烂的笑容,他的心情就会变得明媚起来。
这顿午饭周全吃的非常开心,以至于他在下午逛街的时候主动去订了电影票,抱着大桶的可乐和爆米花,心情非常好的周全愣是把一部好莱坞大片看成了贺岁片··电影散场之后,从影院里面出来的人基本上都还沉浸在剧情那跌宕起伏的情节当中,唯有周全嘻嘻哈哈,不知道的还以为他看的不是商业片而是喜剧片。
回到车上的两个人本想要按照计划取车去滨河公园那边看音乐喷泉,没想到车子还没发动,宝大厨的电话就响了··电话接通之后,里面的文叔说道:“阿焵,民宿这边来了几位客人,他们点名要吃烤全羊,还一定要吃炉烤的带皮整羊。”
坐在一旁的周全很清楚的看到电话另外一边的文叔说完这句话后,宝焵哥这边握着方向盘的手突然紧了一下··电话另外一边的文叔看不到宝焵的动作,但是这不妨碍诉说自己的疑惑。
只听他小声的问道:“阿焵,那些人听口音不像是咱们本地人,炉烤带皮整羊虽然是师父的看家菜,但是咱们的菜单上可并没有写,那些外人是怎么知道的我记得从师父封炉的那天开始,有十多年咱们没在做过,村里小辈都不一定清楚的事情,这些满口南方话的家伙们倒是了解的很。”
“订房的人是不是姓邹”·“好像是,这个姓氏在咱们这边不太常见,跑堂的小宝多说了几嘴,我听到就记住了·”·“我大概知道他们是谁了,不用多想你正常招待,我们马上就回去。”
挂了电话之后宝大厨系上安全带,一边启动车子一边对着副驾驶的周全说道:“不好意思了周周,民宿那边突然来了几位客人,点了一些费时的功夫菜·文叔那边忙不过来,我得回去帮帮他,滨河花园的音乐喷泉今天是看不到了。”
“哪的话,喷泉那边啥时候看不行,当然是客人更重要,快走吧,回家去·”·福特猛禽穿过城市的车流,离开市区之后渐渐加速,向着两姓村的方向行驶过去。
第48章 师兄·车子一路开近两姓村, 以往一到了夜晚就会便安静的村子里, 现在因为多出了许多的游客, 而热闹起来··村里大部分人家的农家乐还处于改建阶段,因而这些客人基本上都是宝家民宿的,他们大多数都是吃过晚饭出来遛弯, 在村子里面四处逛逛,就当是消食。
民宿老板家那辆霸道的福特猛禽,只要是见过的人就不会忘记··因而这一路上坐在副驾驶的周全别的没干, 就是点头微笑和客人们打招呼了··车子行使回小二层, 两个人下车直接往老宅子那边走,一进门坐在一进这边乘凉的文叔就把宝焵拉过去说话。
“阿焵, 那群人是今天下午过来的,但是房间却是大上个星期就已经预订好的·他们一行五个人, 年纪都不大,听口音也不像是一个地方的, 还有个蓝眼睛的外国人,普通话说的倒是满标准的。”
“你是说他们那些人的年纪都不大”·“对呀,都是二、三十岁的年轻人, 穿着打扮可时髦了·小宝到停车场地那边去看过, 说是他们开的车都是百万级别,不像是普通人家。”
“他们在咱们民宿预订了三天,五个人订了两间四进那边的主屋,你看看这是他们点的明日三餐,这菜单出的我都要怀疑他们是不是过来砸场子的”·宝焵闻言接过菜单扫了几眼, 只见菜单上写着扣三丝、文思豆腐、开水白菜、猪肚鸡、葫芦鸭、潮州卤水拼盘、等等。
当然最显眼的肯定是被写在第一位,还用多次加粗着重标示的炉烤带皮整羊··以上那些菜式,全部都是及其考验掌勺师父刀工、火候和调味的功夫菜,里面单拿出哪一道,做好的都可以成为一家店面或者是酒楼的招牌。
因为耗时费力又费功,宝家民宿的菜单上根本就没有这些菜肴,除了卤水拼盘之外,上面的每道菜肴都是‘超纲’的··到一家店专门点菜牌上没有东西,而且点的都是要刀工要火候要调味的菜式,这不是上门挑衅是什么·不怪文叔会嘀咕,换成别人也一样。
就在宝焵对着那份点菜单低头沉思的时候,突然有人站在二进门口那边说道:“诶吆喂,还真是你的店·我从小豆子那边知道你回国经营民宿的时候还不太敢相信,没想到找过来一看还真的是你。”
众人闻言循声望去,就见一位穿着浅粉色短袖上衣,白色牛仔裤,脚踏浅色软凉鞋的年轻人正站在门口向着宝大厨那边说话··文叔一看到他,就立即低声向着宝大厨提醒道:“这位就是登记的那位邹先生。”
·“什么邹先生,听起来可真生疏·我说阿焵,即便咱们有几年没见,你也不用连一声师兄都不愿意叫了吧”·师兄那个看起来痞里痞气,一副花花公子样貌的家伙居然是宝焵哥的师兄·看那穿着打扮,说是模特都有人信,反正周全怎么看也看不出对方身上有厨师的气质。
说完那句让众人有些发蒙的身份介绍后,对方眉毛微挑,眼神迅速的在院子里面扫视一圈,然后在周全的身上停了下来··微眯着一双狐狸眼,对方脸上的笑容突然灿烂起来,没有理会应该是师弟的宝大厨,反而向着周全这边走了过来。
然而他在半路上就被一个高大的身影给拦下了,宝焵拿着对方点菜的菜单,语气不轻不重非常公式的说道:“点菜单上没有的菜肴,要多收两成的费用,你这一桌菜少不了五位数。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·真立在一起了,周全才发现那个‘花花公子’的个头居然不比宝焵哥矮多少,只是身材上要单薄一些··“哈,没问题,早些年总听我们家老爷子念叨你们宝家的烤羊肉好吃,炉烤的带皮全羊更是可被称为绝唱。
以前师兄弟们总蹿腾你做,你嫌费时又费力就没答应,如今开店了总要满足客人的需求吧”·说着对方还伸出手,似哥俩好的样子想要去搂住宝大厨的脖子。
不过他胳膊才刚伸出来,就被宝大厨挡住了,他不咸不淡的说道:“客人菜单里面点的有些才需要时间准备,一天出菜不可能,不过我可以保证你们离开之前可以吃到菜单上所以的菜式。”
“啊,你可真冷淡,就算不说师兄弟的关系,你在我上面睡了那么多年,就不能热情一些吗”·在...在他上面睡...睡了那么多年现....现在大家都已经这么开放了这种话都可以在大庭广众之下开口就说还是他误会什么了·“诶呀,别瞪,别瞪。
好吧是上铺,上铺可以了吧·上铺不也是上面吗你这人还是和过去一样,硬梆梆的一点幽默感都没有·”·“师祖知道你回来了吗”·“我是没告诉他,怕他听到我的声音之后在住院去。
不过小豆子那个家伙藏不住话的毛病你也是知道的,我估计要不了多久我们家老头那边就一定能知道我到你这边来了,希望他那暴脾气能忍住了别杀过来亲自清理门户·”·口中虽然说着这些事情,但是狐狸眼的表情却是丝毫不在意的样子。
不但如此他还有心情用调侃的语气向着宝焵那边说道:“阿焵,为什么你还不叫我师兄以前不都是乖乖叫的吗虽然我比你小了一个月,又随时面临被清理门户的危险,但毕竟我还没被逐出师门。
我爷子那边的规矩,入师门之后不安年纪,只按入门时间拍徒弟顺序,我一生下来就是他的徒孙,除了大师兄之外你们都要叫我师兄的·”·无声的垂下眼帘,宝大厨依然不带情绪的说道:“师兄别怪我没提醒,师祖的生日就要到了,今年是八十八岁的大寿,你的时间不会很多。”
原本嬉皮笑脸的狐狸眼闻言眼中闪过一丝- yin -晦,却又瞬间消失不见,在抬眼依旧是那副嘻嘻哈哈的样子··不过看得出来他没有心思在多说什么,嘻哈几句之后转身往回走,只是临走的时候还往周全那边看了几眼。
他走后宝大厨对着围过来的员工们说道:“各位干活吧,干完活直接打卡下班·文叔,对着菜单把咱们厨房里面有的材料都先找出来,我去联系其他的东西。”
作为一处擅长孔府菜和粤菜师父的厨房,这里的材料预备的可谓是相当齐全··那长菜单上扣三丝和文思豆腐考验的材料并不复杂,主要考验的是掌勺师父的刀工。
猪肚鸡葫芦鸭除了考验刀工之外,还考验厨师剔骨的功夫和对食材的了解··卤水拼盘里面的东西都是现成的,厨房那边为了让客人们走的时候能带上合心意的伴手礼,特意分出了两口锅,一口做潮汕卤水,另外一口则是地道的东北酱货。
为了方便客人携带和延长食品的保质期,他们还特意买了一台真空包装机,还雇佣了村里的一位婶子过来负责这些‘伴手礼’的贩卖和打包··所以扣三丝、文思豆腐和卤水拼盘明天上午就可以端上桌,葫芦鸭和猪肚鸡明晚也应该能上席,需要特别费心的就只剩下开水白菜和炉烤带皮整羊。
开水白菜听起来平平无奇,做起来却是相当讲究,这是一道将做汤功夫发挥到极致的菜肴··做这道菜需要用整只的老母鸡、火腿的上方部位、上等的排骨、水发干贝等鲜味十足的东西吊汤,汤汁要慢火熬煮一天一夜,人不能离开汤锅,因为要随时随地将汤汁里面的浮沫撇出去。
鲜汤吊好之后,用细筛网滤除汤渣和浮油,清汤倒入一旁待用··鸡胸脯肉和猪的精瘦肉分别剁成肉绒,按一定比例加入清水,清汤加热烧开,放入猪肉蓉搅匀,之后转中小火,待肉绒慢慢散开,在汤中浮起,待肉吸饱油脂之后,在用小漏勺捞净汤中的肉蓉。
然后把汤再次烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉做同样处理,当汤汁清澈如水时,把清汤彻底隔渣、去油,此时的汤色清新、明澈如水,下盐调味待用··做好的清汤分成两份,上好的东北大白菜只要中间最嫩的菜心,十公斤的大白菜才能取出一份开水白菜要用的菜心来。
将处理好的菜心放进其中一份高汤内,灼至七成熟后用清水漂冷,细银针在菜心上反复穿刺,让汤的味道经由细孔浸入菜心内部,之后把菜心放在漏勺中,用原汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
烫熟的菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内即成··一份开水白菜菜汤清澈如水,菜心嫩黄柔脆,只看外表的确入清水煮菜心,但吃到口中方知其精妙之处。
这么讲究吊汤功夫的菜居然是一道川菜,要不是宝大厨亲口讲解,周全简直不敢相信··至于炉烤带皮整羊,对材料的要求就更严格了,羊的月龄、斤数、生长条件甚至- xing -别都是有要求的。
这样的羊即便是宝师父的厨房也不可能准备,所以员工们离开之后,宝大厨做的第一件事情就是打电话找羊··作为一间火爆民宿的主厨,宝大厨自然已经有了固定的肉品供应商,负责为他们提供羊肉的,就是他们上一次在批发市场那边遇到的那位羊肉商贩。
电话打过去之后宝大厨说道:“老许,你能帮我找到一只6个月左右,体重大约30公斤左右的小公羊,要散养的·嗯,越快越好我急用,价格好商量·”·挂断这个电话之后,他又拨打了另外一个号码,这一次订购的是一条高品质的金华火腿,也是急要让对方一定要明天到货,邮费可以由他们这边负责。
将一切都安排好了之后,宝大厨放下电话,转身的时候却发现发小站在他的身边,用关心有略带担忧的目光望着他··“别担心,只要材料准备好,那些菜不过是多耗费一些时间罢了。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“看天色也不早了,咱们回家吧·唉,本来以为今天可以三餐都在外面吃,就没准备什么,从这边带些菜回去好了。”
走在他旁边的周全见发小一边忙着安排原材料一边还要为晚饭分心,搔了搔后脑勺说道:“呃,家里还有一箱八宝粥,我回去热给你喝行不行”·实在没想到厨艺不精的周周口会这么说,握着手机的宝大厨闻言惊喜的回到道:“那今晚我就等在炕上吃现成的了。”
作者有话要说: 本文的菜谱来源于孔府家宴,八大菜系知名菜肴简介,还有百度百科·话说虽然是亲自查的资料,但是我还是很惊讶开水白菜这道尽显汤功的菜肴居然会是川菜里的代表菜,在我的脑海当中,川菜就是麻辣、香辣、火辣.....这道菜是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的,后来黄敬临将此菜制法带回四川并且广为流传。
50年代川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作,开水白菜也成为国宴上的一道名菜,自此流传全国各地··第49章 护窝·回到家里之后, 宝大厨把从民宿那边带回来的卤味倒入盘子里, 直接端上餐桌。
周全则找出一个白色的大瓷盆, 把家里面剩下的几罐八宝粥倒进去,放入微波炉里面加热··这顿晚饭大概是宝大厨入住周家小二层以来最简单的一顿晚餐,从他接管周家厨房开始, 饭菜从来没这么快出锅过。
看着电视里面的晚间新闻,周全夹了一块鸡肝送人自己口中··嗯,又香又浓又绵又密, 不愧是宝焵做出来的卤味··晚饭还没吃完, 文叔就打了电话过来,问的是那些功夫菜的事情。
两个人隔着电话商量了几分钟, 分配好各自的任务后,宝大厨挂断了电话··周全心中对这一次的客人们非常好奇, 刚刚在民宿那边和宝焵哥说话的那个家伙,很明显的就是与他相熟, 可是看宝焵哥的反应,偏偏却是冷冷淡淡的。
这不像是宝焵哥的- xing -格,要知道别看他外表看起来又酷又冷, 实际上却是个外冷内热的人··如果真的是熟人, 还是对方说的师兄弟关系,宝焵哥他不会是这种反应,除非.....除非那两个人之前有什么过节。
就在周全抱着粥碗胡思乱想的时候,他的面前突然出现了一个大海碗··白底蓝花的陶瓷大海碗,碗大的可以直接当成小盆用, 咦,这不是宝焵哥的专用饭碗吗·周全迅速的抬起头,就见大海碗的主人把饭碗递到他眼前说道:“再来一碗。”
周全这才想起来,饭盆在自己这边,结果饭碗一边回身盛粥一边说道:“哦,马上就好·”·装满粥的大海碗又被周全重新的送回到他主人的手中,对方抱着饭碗夹了一筷子藕片送入口中说道:“点菜的人叫邹旭,是我的二师兄,也是我师父的独生子。
我们两个年龄相仿,当年在厨艺学校的时候,我们一个班级也是一个寝室,我睡在他的上铺·”·“是这样呀,他真是你师兄·”·“嗯,当年我去了穗州,到姥爷的师弟那边继续学厨。
师祖照顾我,虽然我是拜了他的儿子做师父,但却是一直跟在师祖身边学习技艺,师祖拿我当亲孙子一样抚育,一身的本事倾囊相授,就连师父都很羡慕·”·手艺界有这么一条不成文的规矩,哪家的老一辈要是看好一个孩子有做这一行的天赋,他不会自己直接收徒,而是会让徒弟去收徒,在带到自己身边教导。
名义上虽然是师祖和徒孙,但实际上这个小辈就是老一辈手把手教导出来的,之所以会这么做也是因为行业里面不愿意乱了辈分的缘故··就像是宝焵哥师祖这种情况,他是不会在收徒弟的,不然小徒弟比大徒弟小了五、六十岁,徒孙里面比小徒弟大二、三十岁的也是一大片,之后大家怎么相处·“既然是师兄弟,为什么你今天会那么....那么的.....。”
“那么的冷淡是不是”·“嗯,反正感觉你们不像是熟人·”·“这个原因挺复杂,有个人原因也有师门那边的原因。
不过他在这边住的几天,你还是离他远一些”·“为什么”·“因为我看着会不开心”··“这是什么理由怎么和闹着玩似的”·“不是闹着玩,总之记住我的话,不要和他走的太近。”
“哦·”·虽然有些莫名其妙,但是周全觉得对于那个穿着粉衬衫的‘花花公子’宝焵哥的了解必定比自己多··既然他已经说了不要和对方走的太近,那就保持距离好了,反正他们本来也不认识。
然而很快周全就发现自己的想法貌似有些太过简单,因为他是想要和对方保持距离,但是对方却仿佛对他很有兴趣的样子,总是是不是的找过来与他聊天说话··周全本不想理会,反正他只要想做就总会有活等着,随便找个什么借口都能摆脱那个狐狸眼。
但狐狸眼是真没愧对狐狸那两个字,每次找过来的时候,和周全聊天的内容一定都会是与宝大厨有关系的··周全对宝焵哥离开村子之后的那段生活实在是太好奇了,明知对方是有意说这些来吸引他,他也不得不停下脚步用心的听,还越听越想听。
想听别人说话,总不能扳着脸··就这样没用什么功夫,那个狐狸眼就成功攻陷了周全这边的防线··现在周全已经不满足于听,他开始已经向对方提出各种问题了。
“你们学校的条件好吗”·“厨师学校条件就是那样,不过我们学校有一点好,那边缺啥都缺不了吃的,只要进来保管不饿肚子·”·“学厨辛苦吗宝焵哥现在的手艺那么好,当初在学校的时候成绩也一定很好吧”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“学习哪有不辛苦的尤其是厨艺这种吃技术饭的,身上炼不出过硬的本事,出去就把自己饿死,更不用说养活一家老小。
宝焵那个家伙是我们那一届里面最吃苦也最肯下功夫的人,当初他在学校那边有个外号叫拼命仔,那劲头上来别说是我们,学校里的老师都怕他·他曾经连续一个月晚上偷跑到教室里面摸黑去练习蓑衣刀法,也不怕菜刀把手指剁下来。
练刀工的时候他手上的创可贴绷带就摘下去过,白天晚上就是守在菜板子前面,愣是让他练出了不用眼看也能下刀的狠功夫·”·“难怪他手上有那么多的刀疤,胳膊上也有被烫过后落下的瘢痕。”
“当厨子的谁没切过手但是向他那样的,少见,真少见·就是凭着那股子疯劲,他入学两年不到就毕业了,比正常的要早上一半的时间。”
“后来那宝焵哥从学校毕业后如何了”·“从学校毕业之后他就到我们家老爷子的酒楼去帮厨,从切墩开始一直做到掌勺。
正式出师之后拉着一帮师兄弟出国闯荡,听说在那边遇到了伯乐,二个人合伙开了间快餐厅·后来生意越做越大,从国外又做回了国内·你想问的在细一些我也不知道了,因为他出国之后我们就在没有见过面。”
“听起来很波澜壮阔的样子·”·“是呀,我们师兄弟当中,对钱最没有欲望的就是他,但偏偏他出师之后所做的一切却都是为了钱·如果不是想着要多赚一些,他也不会顶着老爷子的不满执意要出国,也不会不善经营还与别人合伙做生意,挑灯夜战学习外语和会计,就是为了能看得懂公司的账目。”
“咦,你怎么知道的这么清楚不是说出国之后你们就没在见过吗”·“我们的小师弟,豆子那个家伙是个大嘴巴,他的那些励志事迹,早就被那个大喇叭广播的师门内人竟皆知。”
“真的在拼命,他上次和我说的一定要得到的东西到底是什么让宝焵哥那么的不顾一切”·沉浸在自己思绪当中的周全开始自言自语,他的声音很小,如果不用心去听根本就听不清他正在说些什么。
偏偏现在站在他身旁的那位,就是个有心听而且耳朵特别好用的··“原来他和你说过,看来没找错·”·“咦,客人您刚刚说什么”反应过来以为对方有什么需要的跑堂周小哥如此问道。
“哈哈,不用这么生份,我现在还是阿焵的师兄,也应该比你大,叫我一声旭哥就行·”·接到电话出来准备到市里去取货的宝大厨,出了厨房门口就看见自己被窝里的那个和邹旭‘相谈甚欢’的画面。
握着车钥匙的手顿了顿,宝大厨过去将周全拉过来说道:“我昨天要的那些东西动送过来了,和我一起去取货,顺便把货款给老板们结了·”·被发小拉着走的周全有点懵,他还在想着怎么这一回就得他过去直接结账·宝焵哥常取货的那几个店铺、摊位老板的支付账号他都有,往常不都是一个星期看货单统一结账的吗·看着被拉走的周全,狐狸眼抱着胳膊倚在民宿门口,望着行驶出去的皮卡车嗤笑了一声道:“护的这么紧,和扎着翅膀的老母鸡似得,我是黄鼠狼吗就算是黄鼠狼,也不敢动你窝里面的鸡仔,又不是嫌弃命长,想在挨一顿铁锤似的拳头。”
说这话的时候他还忍不住用手摸了摸自己高挺的鼻梁,确认一下形状和高度··“还好还好,完美无缺·真是想起来就疼,阿焵那家伙下手太狠,难怪他当初在学校的时候能一拳打蒙一头猪。
不知道被他护在翅膀底下的那个看没看过他发怒的样子·不过这样一来以那小子的- xing -子应该就会乖乖待在这边护窝,没心思回穗州那边掺合了·唉,真是个坏消息,这下有的头疼,又得费心去找其他人。”
第50章 同类人·出去二个小时, 回来的时候宝大厨皮卡的后车厢里面多了一头已经收拾好的带皮小山羊, 和一条特级的金华火腿··一条好的金华火腿价格不菲, 每一个部位都有不同的用处。
上方是整个火腿当中肉质最好的部位,约占整条腿重量的三成左右,一条好的火腿上方是可以达到生食标准的, 故而这部分的价格是火腿肉当中最贵的··火踵面积不大,大都需要带皮食用,是火腿里面最考验厨师火功的一个部位。
中方所占的分量与上方相仿, 厨房里大多都用来切丝或者是条、块, 扣三丝里面的火腿丝,宝大厨就打算用这条火腿中方来制作··剩下的部位是火爪和滴油, 算是火腿肉上的边边角角,不过别小看这些‘边角料’它们可都是炖汤的好材料。
宝大厨领着东西回到厨房里, 文叔早就在那边等着他,宝焵将火腿给了文叔, 由他去分割,自己则开始处理带回来的那头小山羊··炉烤的带皮山羊,因为保留了山羊的皮肤, 因而成菜之后烤肉的外皮回格外酥脆, 内力也会留存更多的肉汁,可谓是外酥内嫩的典范。
但正是因为外面有了那一层的羊皮,烧烤的时候不论是入味还是火候的掌控都变的极为不易··相较于绵羊,山羊的外皮则更加难以处理,一个不小心别说酥脆, 考过火的山羊皮和皮筋都能有一拼。
进了厨房的宝大厨忙着给小山羊入味,和其他的烤羊肉不同,这一次的入味需要从里开始,一点点的煨到表层,最外面的羊皮不入味,但是需要浸入大量的油脂··那些油脂是让山羊皮变的酥脆的关键,里面除了料油之外还加入了其他的东西,那是宝家特制的密料油。
带皮的小山羊入炉之后就要严加观察,慢火微烘让热量一点一点的传到入羊肉之中,同时还要时常查看羊皮的颜色和硬度,只要发现皮子有变硬的情况,就要拉出来刷油。
汤锅那边开水白菜的高汤需要时时撇去浮沫,保证国内的汤水上层始终澄清,这就要求制作这两道菜的时候,炉火旁边轻易不可离人··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·将汤料炖上,煨致好的小山羊也送入烤炉之后,宝大厨与文叔两个人交换位置,由对方去看管菜肴,他则来到了案板这边。
扣三丝和文思豆腐两道菜都是极为考验刀工的,扣三丝是上海本帮菜里的代表菜,讲究刀工精细整齐美观,汤汁程亮咸鲜味美··制作这道菜需要将猪后臀和鸡胸脯肉、冬笋、火腿中方都切成粗细长短一致的细丝,猪后臀肉肥瘦分开切丝待用,冬笋丝蹿熟,水发香菇取缔洗净放置在碗底的最中间。
烹熟的火腿丝分成三份,整齐的排列在碗壁的三个对角,碗壁余下的空档,再分别用鸡丝、笋丝排列··然后将瘦肉丝抖松,放在碗中心按结实,再放上肥膘丝,加入精盐、味精、肉清汤一大勺。
各料摆放好后上笼用旺火蒸15分钟,出笼之后翻扣在大汤盘中,在浇上精心烹制的高汤就算是制作完成··文思豆腐的制作则更为简单,但对刀工的要求则是更加苛刻。
所有的原材料豆腐、冬笋、鸡胸肉、香菇、火腿和生菜,都要求经过处理之后要切成头发丝粗细的超细丝··然后在清鸡汤中依次投入火腿丝、香菇丝、鸡肉丝、豆腐丝和生菜丝,鸡汤沸腾之后加入精盐,出锅的时候在调以味素。
这道菜是淮扬系的名菜,成品软嫩清醇入口即化,营养丰富老少咸宜,尤其适合那些大病初愈需要精细调养的人··帮不上忙的周全坐在小板凳上,捧着脸看里面的宝大厨有规侓的切切切,菜刀落到菜板上的咚咚咚的声响,比他上次在帝都听的交响乐团合奏都要好听,而这场交响乐的总指挥,就是案板那边全神贯注的宝大厨。·周全从很早的时候就知道,宝焵是个非常专注的人。
这种专注体现在他生活的各个方面,尤其是对待工作上,他从来都是一丝不苟··就像现在握着菜刀的宝焵哥全身心的投入到料理当中,仿佛自带隔离罩一样的将其他的一切都屏蔽在外。
都说认真工作的男人最帅,以往周全是对这句话嗤之以鼻,现在他却认为很有道理··半个小时之后,周全端着餐盘,将后四进宝焵哥师兄那边点的文思豆腐、扣三丝还有卤水拼盘给客人们送过去。
回来的时候还在工作的宝大厨对他说道:“周周,厨房这边今天晚上离不开人,文叔年纪大了最好不要熬夜,我打算在这边守一夜,你先回去吧·”·说着宝大厨从柜子底下取出一个保温桶,里面装的是文思豆腐羹,这是他在制作菜肴的时候特意多做出来的一些,打算留着给周全吃的。
如果可以周全真的很想留在这边帮他,但是他什么都不会··咦,等一下,看烤全羊的火候他也许不行,撇杂质这种没有什么技术含量的工作他应该还是能胜任的。
所以一会吃过晚饭之后他完全可以回来,帮着宝焵哥看守汤锅··心里面暗自打算着的周全拎着保温桶哼着小调走在回家的路上,而他刚刚离开没多久的后四进主屋里,现在却是一片杯盘狼藉。
邹旭的那位外国朋友,一边用汤匙吃掉最后的一口文思豆腐羹一边说道:“旭,你说的没有错,这里的老板手艺真的很好,比你还要好·”·换了一身夏威夷海滩大花T恤的邹旭盘腿坐在火炕上,放下筷子取过一旁的纸巾沾了沾嘴角说道:“在学校的时候就压我一头,现在更是冲霄直上,这样的家伙要放弃真是太难,在努力一下好了。”
厨房里面宝大厨小心的用漏勺将汤锅里的杂质过滤出来,这样的动作他大概每半个小时就要做一次··浮沫才撇到一半,灯光就被什么东西给挡住,他抬头一望就看见了穿着沙滩裤花衬衣眯着狐狸眼的师兄。
见是他宝大厨重新低下头,继续自己手上的动作,口中却说道:“你要吃这道菜还得在等等才行·”·“知道,开水白菜我也是做过的,当然了解要费什么功夫,能在明天上午吃到就算是幸运。”
“既然这么清楚还找过来做什么”·“找你说正事,老爷子今年的寿辰你应该会回去吧”·“师祖大寿当然要回去。”
“噢,那就麻烦你顺便也把斗菜赢下来好了·”·正在撇油的宝大厨闻言一脸你开我玩笑的表情看着对方··大概是宝焵那一言不发的样子太有威慑- xing -,邹旭干笑着摆摆手说道:“你一直都是咱们师兄弟当中天赋最好的,刚才尝了你做的菜,几年没见进步巨大,估计还是咱们师兄弟当中独占鳌头的那一个。
既然是这样斗菜还有什么意义把明月楼和菜谱赢过来对你来说应该不是难事·”·将撇汤的筛子丢自一旁,宝大厨扯过手巾擦了擦说道:“你到底在想什么那是师祖的明月楼,那是邹家传了几代的菜谱,你让我去把它们赢回来”·“那个我们家老爷子早就说过,东西有能者得,你比我能力强,是你的话爷爷那边应该也不会有什么遗憾。”
宝大厨闻言从口袋里面掏出一根烟给自己点上,用力吸了一口说道:“大师兄的能力也很好,小豆子那家伙虽然八卦一些但天分也不错,你怎么不去找他们你自己藏的那手当我不知道真亮出来师祖都要头疼吧邹旭,有话你就说清楚,别在这里打哈哈。”
“我这不是情况特殊不适合吗当年被老爷子堵到和男朋友在宾馆,他老人家直接气的进了医院,我这不是怕他在见到我火气上来,万一在病了那可就是我的罪过。”
一言不发的宝大厨夹着烟看着他··“哈哈哈,哈哈哈,哈哈.....哈哈哈......哈哈.....”·大概是笑的太干,最后连邹旭自己都觉得尴尬了。
“说实话·”·朦胧的烟雾当中,邹旭低下头似乎想要解释什么,最后却是又嬉皮笑脸的说道:“我真的有不能回去的理由,看在我们是同类人的份上,师弟就帮帮忙好不好”··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“同类人”·“别和我说你不是,你这些年千里迢迢心心念念的不就是他吗那个现在被你护在窝里的家伙。”
宝大厨闻言微微扬起头吐了口烟圈,随即低下头发出了似哼似笑的声音··“哈,师兄,我想有件事你一直都误会了·我和你从来就不是同类人,你喜欢的是- xing -别在前人在后,我喜欢的只是那个人,只是他碰巧和我相同- xing -别罢了。”
话说到这里宝大厨随手摁灭了抽了一半的烟,越过他走向门口说道:“原来你一直对我都有这种误解,难怪当初寝室里一副聊骚的样子,看来当初那顿拳头你一点没白挨,我打的也不冤枉。”
邹旭顿时气不打一处来,追在对方身后嚷嚷着:“唉,你小子不要太嚣张,我好歹是你师兄,信不信我到你家鸡窝那边和鸡仔揭穿你的真面目”·宝大厨闻言停住脚,回头挑着眉毛说道:“哦,你去吧,我一定好好谢谢你。”
邹旭闻言瞬间狐狸眼瞪成桂圆,站在原地傻傻的说道:“我靠,不会吧,你来真的”·第51章 捅鸡窝·当周全吃过晚饭溜溜达达回来的时候, 宝大厨继续在厨房守着烤炉和汤锅, 邹旭则被他赶出厨房, 现在正叼着香烟坐在院子里的石凳上。
看见周全拎着保温壶过来,邹旭的狐狸眼瞪了瞪,立即笑容满面的迎了上去··“过来看阿焵来了”·“嗯, 厨房晚上就剩他一个人,我来看看有没有能帮忙的地方。”
·“哦,那你应该没机会, 那家伙舍不得你动手·”·“你说什么”踮着脚往厨房里面看的周全没听清楚, 下意识的又问了一句。
邹旭眨了眨自己的狐狸眼,没有回答周全的问话, 反而反问道:“你知道这一次我为什么过来找他”·“不知道,不是叙旧吗”·“叙旧打个电话不就行了, 还用得着漂洋过海特意来寻我回来是有好事想着他,可惜我是一片好心, 他却不领情。”
周全闻言抓着保温壶盯着邹旭一直看,看的他脸上的笑容都快挂不住的时候,周全终于开口道:“邹先生, 你如果有什么事情可以去和宝焵哥直说, 他那人虽然面冷,却是个热心肠。
你是他的师兄,能帮的事情他肯定会帮,他不做的事儿你找到我这边来也没用,一件事情做或者不做宝焵哥心中有数·我是不明白你为什么会找到我这边来试探, 因为用想的也知道我不可能因为你去勉强他,里外亲疏我还是分得清的。”
大概是没想到周全会突然对自己这么说,邹旭脸上的笑容瞬间凝结··看他的样子周全觉得自己应该在他那边在问不出什么宝焵哥的事情,因此他非常客气的说道:“和你聊天很开心,那些有关宝焵哥的事情真的非常吸引我。
如果你还愿意和我分享一下我不知道的宝焵哥,那我非常欢迎,但如果你有别的心思,那趁早歇歇吧,没用的·”·看着手握保温箱蹦跳进厨房的周全那欢实的样子,邹旭伸出去的手抖了又抖,哆哆嗦嗦的说道:“居....居然被一只鸡崽子啄的满头包,这不现实。
还有他刚刚说的那句话是什么意思感情早就知道我和他说阿焵的事情是故意的这鸡仔一点都不傻,心眼可多了,既然这样趴在窝里面装什么弱鸡,逗黄鼠狼有意思吗”·“呀呸呸,谁是黄鼠狼我都让那两个家伙气糊涂了,真不愧是睡一个被窝的。”
不管在外面直跳脚的邹旭,进了厨房的周全高举着手上的保温桶说道:“宝焵哥,保温桶给你送回来了·有什么我可以....咦”·周全后面的话都被他自己吞了回去,因为太过惊讶吞的太快,他还打起了一连串的小嗝。
“呃....呃....呃,宝焵哥你怎么没穿衣服”准确的说是没穿上衣··正在给烤羊涂油的宝大厨闻言单臂用力,一只手就把六、七十斤的小山羊翻面。
之后一边继续涂油一边说道:“屋子里面太热了,我又守着火,衣服都- shi -了穿着不舒服还不如脱下来·”·现在正值三伏天,是一年当中气候最闷热的时候。
这个时候的厨房绝对不是什么招人喜欢的地方,尤其是宝家这边拥有七、八个灶台,还有烤炉、汤炉还要常年炖卤水的地方··自从入夏开始,厨房这边的温度就直线上升,偏偏因为是厨房的关系,空调在这边很难起作用,风扇已经是这边少数能用的降温设备。
温度高降温的设备还少,在厨房这边工作的家伙们几乎每天都要出大量的汗,工作服- shi -透也是常有的事情··为了保证里面工作人员的健康,厨房里每日都会为大家准备消暑的冰糖绿豆汤,周全还特意为大家准备了绿茶和蜂蜜。
不爱喝绿豆汤的,茶水里面加入一些蜂蜜,可以弥补大量流汗从身体里面带走的营养物质··好再坚守厨房的这些家伙们都是常年混迹这里,对这边炎热的温度已经慢慢适应。
但就算是这样,开水房那边的热水还是常常不够供应··宝大厨本身就是怕热不怕冷的体制,但做了这一行没办法,就得守着灶台··但没人的时候,他还是更愿意想办法让自己更凉快更舒服一些,比如把- shi -透了的厨师服脱掉。
灯光之下宝大厨手握烧烤架灵活的转动羊肉,仔细的把秘制的油脂均匀的涂在羊皮上··就站在不远处的周全本来目光都是聚集在羊肉身上的,但是不知怎么的,看着看着就跑到宝大厨身上去了。
作为已经同一个被窝睡了很久的同居人,周全当然知道自己的发小有一副好身材··每天休息的时候,他那一身腱子肉大背心都藏不住,总撑的衣服鼓鼓囊囊的仿佛要炸开一样。
但那时怎么说也还都是穿着背心的,没向现在这样直接脱光··每当宝大厨用力给羊肉翻面的时候,他肩部和手臂上的肌肉就全部都会鼓出来,瞬间的爆发力看的周全直瞪眼睛。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·乖乖,那可是六月龄的小公羊,宝焵哥特意要肥的,六、七十斤重的,怎么在他手里就和玩具一样·啧啧,那胸肌硬的和石头一样,那腹肌八块还带人鱼线,那背肌线条流畅结实紧凑,这么好的身材绝对不是健身房里能练出来的。
看看对方在想想自己,周全默默的在心中留下了两条宽阔的泪水··将全部注意力都集中在宝大厨那好身材上的周全没发现,不知何时发小他已经变换了位置,拉着那头小山羊一起到了灯光案板上更明亮的地方,让周全能更方便也更清楚的看到自己。
对着发小周全默默的流口水,心中感叹宝焵哥这身材好的,连- xing -别相同的他都垂涎不已了··邹旭刚到厨房门口,就看到师弟正向着窝里的鸡仔显摆自己那一身的肌肉,求偶的荷尔蒙浓郁的他在门口都嗅的到。
生怕闪瞎了自己的狗眼,邹旭捂着脑门倒退着走回院子里,一边摇头一边嘀咕道:“谈恋爱了不起吗我谈恋爱的时候你还窝在厨房里面切墩·像只孔雀一样就知道对着鸡仔开屏,也不知道那只脑袋上还顶着蛋壳的家伙看不看的懂。”
“算了,看来他是真没心思去争明月楼和菜谱,我只好再找别人·是大师兄还是小师弟才好,真伤脑筋·”·就在他喃喃自语往回走的时候,电话突然响了起来。
来电显示上的号码和名字让邹旭的脸立即变了颜色,总带上脸上的嬉笑瞬间消失不见··“唉,嗯,回国了,找我师弟来了,和他商量一下年底斗菜的事情。”
电话里面的人闻言不知道说了什么,邹旭的狐狸眼上挑,嘴角挂上了讽刺的微笑说道:“妈,你晚上睡觉没睡醒吗我怎么可能会拜托其他的师兄弟输给我他们全赢我才高兴。”
电话里面的人闻言高声喊道:“小旭你疯了吗哪有人鼓励别人抢自己东西的我真不明白你爷爷是怎么想的,好好的酒楼和菜谱直接给你不就行了,非要你们师兄弟斗什么菜”·“妈,你说这句话的时候是认真的吗我们这群师兄弟里,要说最没有资格去继承明月楼和邹家菜谱的人应该就是我。”
电话对面的人闻言沉默了一下才开口道:“小旭,你这句话是什么意思”·“没什么意思,实话而已·”·“是不是有谁和你说了什么你别信,那是在破坏咱们母子关系,你....。”
“妈,不论你怎么说,这一次的斗菜我都不会参加·”·..........·“既然你这么说了,我就让乔治回去带你参加·”·“妈你是不是晕头了,这是我们师门内部的事情,乔治他一个做法国餐厅的主厨回来干嘛他有资格吗”·“怎么没有资格,你们老头子亲口说的,斗菜的时候他所有徒孙辈的都可以参加,我也是他的弟子,我的徒弟为什么不能参加”·“妈你是不是疯了”·“我没疯,我只是把本来就应该属于我的东西拿回来。”
没等邹旭再说什么,那边电话就被挂断,他听着电话里传出的忙应,眉头皱的能夹死苍蝇··“糟糕,妈居然把乔治那个家伙派了回来·混蛋,那家伙可是蓝带主厨,国宴上招待过美国总统和英国女王的家伙,这不是作弊吗”·“那家伙精通西餐又掌握中餐要领,大师兄和小师弟不一定是对手,其他的师兄弟就更别想,要赢他除非是.....。”
说道这里邹旭回头凝视了一下宝家民宿的厨房,想了半天后终于咬牙说道:“阿焵,别怪师兄去捅你的鸡窝,实在是师门有难,你不回去不行·”·第52章 想不出标题了·当天晚上周全没回自己家的小二层, 他真的和宝大厨一起守了一夜的厨房, 帮着他给汤锅撇了一夜的浮沫。
本来宝焵是不想让他留下来的, 因为第二天就有一位跑堂小哥休息,他还要顶班上岗··然而在这边看了一段时间的周全发现,随着火炉里面那只烤全羊的火候越来越大, 宝焵哥翻动和给羊皮刷油的间隔时间变的越来越短,最后几乎十几分钟他就需要把那只整羊拉出来翻面刷油。
这种情况下如果在兼顾汤锅这边,也不是说忙不过来, 但是更费心劳力是一定的··本来熬夜就已经很累人, 不想宝焵哥那么累的周全,在被推出厨房大门后, 又自动走了回来。
趁着对方给烤羊刷油的功夫,周全拿起了撇汤的漏勺, 一点一点仔细的把浮在汤上的杂质全部捞出来丢掉··宝大厨没在赶他,想着现在时间还早, 等一会他犯困的时候在把人撵回家也不迟。
然而这一心软,就在没能硬起来,因为他发现有对方守在身边的感觉, 居然很让人眷恋··第二天上午, 厨房这边的员工陆续过来上班,文叔接过了周全手里的漏勺,而他则打着呵气换上了跑堂小哥的工作服,揉着眼睛顶班去了。
同样一夜没睡的宝大厨见状一言不发,只不过翻动烤全羊的时候动作的力度大了不少··中午上菜的时候, 那只慢火烤了一天一夜的带皮全羊终于烤熟,那锅吊了一天一夜的汤也终于完成。
将做好的开水白菜一份一份的放置在茶碗里,点缀上枸杞子作为着色,宝大厨挥手让人给四进那边上菜··至于那只带皮的炉烤烤全羊,宝大厨喊上周全,两个人抬着亲自给对方送了上去。
四进的主卧里,邹旭还有他带过来的那三个朋友正捧着茶碗状的餐具慢饮着里面的汤··他的那位老外朋友用还不太熟练的汉语有些磕绊的问道:“旭,你点了开水煮白菜吗但是这茶碗里面的开水为什么闻起来那么香这是中国功夫茶的另外一种喝法吗”·说着熟练的用筷子把茶碗里面跑着的白菜心夹出来,送入口中咬了一下。
邹旭见状无声的向天翻了个白眼,心想给他吃开水白菜真是糟蹋了老祖宗的手艺··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·一边这么这么想着,他一边低头饮了一口茶碗里面的‘茶汤’顿时一股鲜香溢满了他的口腔。
为了这碗汤,厨房那边忙了一天一夜,经过长时间的熬煮,食材里的滋味已经全部都融入了汤头之中··干贝、老母鸡、排骨还有火腿里肉与海鲜类食物里氨基酸的鲜美,充分的扩散在了一锅熬制了24小时的鲜汤里,猪肉绒与鸡肉绒的加入,不但让汤内多了其他肉类的香味,也将汤里所有的杂质和异味都吸附了出去。
最妙的是汤里最后加入的白菜心,它的浸入并不只是为了迎合主题,之所以会在所有的菜心里面独独选中了白菜心,是因为这种菜心是所有菜心里面口感最脆爽,糖度含量最高的。
被银针插满了小细孔的白菜心,不但自己吸饱了汤汁,其菜心里面蔬菜的那种甜味也随着那些小细孔缓缓的渗入汤汁之中··做过菜的人都知道,糖是提鲜神器,白菜心当中那种不抢眼也不抢味的甘甜,成就了开水白菜永恒的经典。
行内人邹旭闭目感受着口中的‘茶汤’,咸鲜甘润入口缠绵,所有的食材用量比例完全正确,所以没有一样食材的味道突出来,反而全部都融合在一起··汤中的鲜香是有层次的,入口之后一层又一层的给予味蕾海浪般的冲击,却又没有哪一个喧宾夺主,抢了主料的滋味。
长长的叹了一口气,邹旭低头垂目道:“这调味这火功这吊汤的技巧,他又进步了·”·邹旭的这句话才刚说完,对面那位原本把开水白菜当成功夫茶吃的家伙就嗷~~的一声喊开了。
正沉浸在师弟完美厨艺当中的邹旭瞬间被惊醒,却见那个家伙正捧着茶杯小心翼翼的如同捧着什么珍宝一样··“马丁,你不要突然发出这种声音,很吓人的。”
“对不起旭,可是这颗白菜实在是太好吃了,本来就爽脆没有菜生味的白菜心,配上这碗茶里面的汤水,简直就是人间美味,吃过他之后就在不想吃别的东西了怎么办”·邹旭的其他两位朋友虽然表现的没有马丁那么夸张,但他们也对宝大厨的这份开水白菜给予了最高评价。
其中一位还开玩笑的说道:“吃过这碗开水白菜之后,我觉得之前吃过的那些功夫汤菜都算是白吃了·这为师父的手艺已经是炉火纯青,虽然你是他的师兄,但是他比你强。
只是可惜了宝师父不肯接受我的邀请,这口鲜汤以后想喝只能回国·不然干脆我现在就去办理归国手续好了,在这边买个房子想什么时候吃就什么时候吃·”·这当然是一句玩笑话,不过能让一位业务精英说出这种玩笑,可见他对这道菜有多满意。
说话之间那盏开水白菜就已经被众人全部吃掉,就连碗底那一点点的汤汁他们都不愿留下,非得喝到口中不可··就在邹旭骄傲的看着朋友们舔碗底的时候,宝大厨和周全抬着那只烤全羊走了进来。
羊还没送到餐桌上,烤羊肉特有的香味就已经在屋中蔓延··嗅着那股子诱人的的味道,爱吃烧烤更爱吃牛羊肉的马丁双眼发直,忍不住吞咽了好几下口水··犹豫烤全羊的体型过大,直接上桌有些困难,宝大厨将案板放在一旁让大家欣赏了烤全羊的全貌之后,默默的从后腰抽出了砍肉刀。
一刀落下羊头被斩断,在一刀下去烤全羊被从中间劈开,宝大厨手脚麻利的将烤全羊一分为二··之后在对方惊讶的目光当中,宝大厨一刀一刀将其中半只烤全羊分块斩好,放到早就准备好的大瓷盆里让周全又给端回去。
抱着那盆烤羊肉,周全的脸上有些迷茫··宝大厨见状揉揉他的头温柔的说道:“这是师兄请客送给我们大家吃的,为了这道菜整个厨房忙了两天,这是他分出来慰劳大家的。”
说着他仰起脸向着邹旭的方向问道:“师兄,是不是这样”·很想回答并没有邹旭看了看师弟挽起袖子胳膊上那鼓鼓的肌肉群,在看看还留在案板上那刀口整齐一点缺口都没有的另外半边烤全羊,在想想对方刚才那刀下头落的功夫,心知惹毛师弟的他十分识相的说道:“是呀,好东西要与大家一起分享才行。
我们四个人半只羊足够吃了,剩下的吃不了多浪费,大家拿去分了吧,别客气,哈哈哈哈·”·周全一听特别开心,眉眼弯弯的对着邹旭说道:“谢谢师兄,我这就给大家分羊肉去。”
握着砍刀的宝大厨见状微微点头说道:“多谢了,这一餐给你打折·”·有谢谢人的时候手上还拿着砍刀的吗·“咱们师兄弟不用那么客气,你们不够这边还有。”
好吧,我就是怂··抱着盆的周全一路小跑回一进,到那边去给大家分羊肉吃··半路上他实在是忍不住,悄悄拎起一块肉丢进了自己的口中··金黄的羊肉外皮已经被炙烤的浮起小泡,入口之后口感酥脆的如同锅巴一样,咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然还保留着汤汁的羊肉,两种矛盾的口感出现在同一块肉上的时候居然特别和谐。
煨致的羊肉毫不腥膻,刷制料油中的秘料也将羊皮上所有的异味全部中和,一口羊肉下去只闻鲜香不见其他··酥、鲜、软、嫩、脆,色、香、味、意、型,从开始制作到后来的出菜,刀工、火候、调料缺了哪一点都别想成功,一道烤全羊考验出了厨师的全部功底,难怪这道菜会是宝爷爷压箱底的绝活。
端到厨房那盆烤羊肉被大家分的很快见底,留在屋子里面的那半只也没好到哪里去,虽然这边人少,但战斗力同样不容小觑,四个人不到一个小时就吃光了半只烤羊··挺着肚子倒在火炕上,马丁揉着胃部喃喃自语,他觉得自己遇到的一定是不是人间的厨师,不然为什么吃的时候上天堂,吃饱了想着要离开的时候就如同要下地狱·吃过了宝焵的手艺之后,邹旭更加的肯定,有实力保住明月楼和菜谱的人,一定就是他的这位师弟。
他还想要在争取一下,如果不去捅对方的窝就能让对方从窝里面出来那就再好不过··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·虽然从昨天对方乐于护窝,拼命向鸡仔展现自己的样子来看,他这个想法是有些难度的,但总要试试看才行。
院子里忙完了午饭的宝大厨正在院子的老紫藤下乘凉,邹旭走过去坐在他对面的石墩上叼着烟问道:“今年的斗菜我妈的那个洋徒弟也要过来参加,那家伙的实力我知道,大师兄和小师弟不是他的对手。
你也看见菜谱和明月楼落到个洋鬼子的手中吧就算是为了师门,去参加吧·”·宝大厨闻言把一直都在手中把玩的钥匙扣丢在石桌上说道:“我就是想不明白,你为什么不回去自己参加你知道师祖有多想光明正大的把明月楼和餐谱交到你手里吗”·“我这边的情况你又不是不知道,上一次就把爷爷气的住院,我怕他在见到我还得生气。”
“少找借口,这么多年过去了,师祖对你早就是睁一只眼闭一只眼,这不是问题·”·邹旭闻言用手用力扒了几下自己的头,痛苦又挣扎的说道:“咱们师兄弟当中,最没有资格继承酒楼和菜谱的人就是我。
阿焵算我求你,别问为什么,看在咱们师兄弟的面上帮一把,不然酒楼和菜谱要是真落在那个洋鬼子的手上,我就是罪人,到那时爷爷别说睁一眼闭一眼,他都不会瞑目的。”
宝大厨闻言用手拨弄了几下桌子上的钥匙扣,看着不远处蹦跳嬉笑玩闹的周全说道:“有些东西我不可能放弃,也早就做好了迎接一切的心理准备·所以从出师的那天开始我就敬着也远着师祖,就是怕他老人家知道之后肝火上升,你现在非得让我回去,还非要我去赢得斗菜,这是看你一个不够还想在把我加上你信不信就师祖的脾气,知道后能直接上救护车”·邹旭闻言一阵沉默,宝大厨则继续问道:“我是真不明白你到底在顾及什么当初被师祖堵在宾馆里,你不也直接大大方方就宣布出柜”·“那你现在都不敢对鸡仔明说是因为什么”·没想到会被人反问,宝大厨瞬间愣住,然后他也沉默了。
“越在乎的越怕失去,越亲近的越怕离开,咱们都一样·”·半晌过后宝大厨说到:“现在还不是时候·”·“什么时间到时候你不说时候永远都不会到。”
宝大厨闻言收起桌子上的钥匙扣,站起来说道:“你可以放心了,斗菜我会去的·”·说完他人就走了··邹旭盯着他进了厨房,又看着那只顶着壳的呆萌鸡仔急匆匆的跟了进去,轻哼了一下说道:“还真是当局者迷,既然你肯帮我,那我也帮帮你好了。”
作者有话要说:·黄鼠狼:鸡仔你过来一下·顶壳的周全:什么事·第53章 醉鹅·两姓村宝家民宿周日, 热火朝天的厨房里, 掌勺的和帮厨的汗流浃背的忙着各自手中的活计。
跑堂的小宝带着一身的汗, 拿着客人新点的菜单跑进厨房喊道:“后三进东厢房新点了六道菜,菜单给你们贴画板上了·”·说完这小子把点菜单子往画板上一夹,头也不回的跑了出去, 去另外一间客房继续服务了。
正在颠勺的宝焵快速的翻炒了几下,炒锅里面的虾仁腰果随着炒锅的翻动游鱼跃水一般的在空中划出了圆滑的弧线,准确的落回到炒锅里··旺火急炒菜里很快就有了锅气, 利落的颠勺过后, 一盘虾仁腰果出锅。
向着门外喊了声出菜,听到声音的周全立即跑进来, 看了一下画板上的点菜单子后,端着虾仁腰果上菜去了··用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗, 端起自己的大茶杯灌了几大口,宝大厨看着新的点菜单分配任务道:“切墩的黄瓜、胡萝卜、洋葱、白菜切好。
文叔醋熘白菜、糖醋排骨给你, 鱼香肉丝、辣子鸡丁我来炒,阿旭干炸黄花和油煎带鱼归你·”·正在给菜出锅的邹旭闻言骂道:“我靠,没你这样的, 我是客人为什么还要被抓过来帮忙”·“别啰嗦了, 忙完这一阵请你吃我的拿手菜。”
“这还差不多,出菜了,拔丝苹果谁点的”·“这边,二进东厢的拔丝苹果·”·随着宝家民宿这边的名气越来越大,过来的居住和玩乐的客人也越来越多。
现在不仅是他们城市的人, 就连附近几个城镇的人也听说了这边有家非常有特色口碑很好的民宿,节假日的时候都愿意带着一家子到这边来享受一下··来过的人想来第二次,没来过的听着身边人的介绍也想着过来看看,民宿这边现在是时常爆满。
尤其是这个双休日,预订的客房全满不说,入住的客人也是特别的多··平均每个房间里差不多都有六、七个人入住,入住的人数最少的居然是邹旭他们的房间··这样的入住人数创下了民宿开店之后的最高,人一多相应的点菜也就多了。
每个房间每一餐最少都要五、六道菜,民宿这边对外开放的二十三个房间,一餐下来就要一百多道··幸亏宝大厨是位出色的厨师长,多年的经验让他可以快速将菜品拆分,给每个人分配好任务,整间厨房就这么忙乱却有序的运转起来。
到了晚饭时间,在外面玩了一整天的客人们回到民宿,爬了一天山看了一天美景的他们现在肚子空空,每间客房的点菜率要比午餐都高出了两、三成··看了点菜单子后,宝大厨很清楚这样的点菜量光凭他和文叔绝对不够用,于是他把正在和自己学厨的几位村民叫过来打下手,然后去四进直接把他师兄拎了过来。
原本正在看花赏月的邹旭被师弟拖进了厨房,厨师服套在身上的时候他人还在发呆··“我不是过来放松的吗为什么还要站上灶台”·带着一脸的懵,以前听惯了师弟指挥的他下意识的握住大勺,接过切配那边送过来的材料,直接开火炒了起来。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·厨房这边加入了生力军后运转的更加顺畅和快速,守在炉灶上的三位师父都是有着丰富经验的大酒店厨师··这种战斗气氛对于他们来说一点都不陌生,根源极深可以说是师出同门的三个人配合起来相当的默契。
作为民宿的核心,厨房这边顺利运转带动起整个民宿的速度··跑堂的小哥们点菜上菜的速度堪称一流,员工们的服务态度绝对优秀··虽然客人多了干活多,活多了人就累,但是活多了奖金也多,这么一想突然身上就充满了干劲。
晚上七点多,最后一单也终于做完,厨房这边连轴转的情形停下来后,邹旭脱了厨师服,穿着一身海滩风格的花衬衫大裤衩走到宝大厨身边说道:“我要吃鲍汁扣辽参、白灼虾还有醉鹅。”
一头一身汗的宝大厨闻言挑挑眉说道:“没问题,鲍汁辽参我这边有现成的,大虾也有,至于醉鹅嘛.....·”·没有预备鹅肉的宝大厨将目光望向了东面,那边是村长陈有德的家。
“不管,反正我就是要吃到这三道菜,不然明天我就罢工·”·“嗯,文礼哥,有件事和你商量一下·”·听到宝焵这么说,邹旭知道他这是同意了,把厨师服放到一旁笑嘻嘻的说道:“太好了,有口福了,我去超市买些烟希望今天晚上就能吃到。”
最终那只曾经在大门口拦周全大门的大公鹅,被他主人提着翅膀送入了民宿这边的厨房··鲍汁扣辽参是粤菜中的名菜,鲍汁源于粤菜,厨房现在就有,辽参是海八珍之一,从古到今都是名贵的食材。
民宿这边葱烧海参是菜谱上的菜肴,点菜率还蛮高的,因而发好的海参时常备着··这道菜做的非常简单,发好的海参浸入鲍汁当中入味就可以,时间不用太长··成菜的味道主要来源于鲍汁,口感则考验辽参的品质,宝大厨这边鲍汁是秘制的,辽参也是上等,成菜自然一流。
白灼虾的做法也很简单,就是虾子白灼··但正因为做法简单,反而更考验食材的新鲜程度和掌勺师父调配酱汁的功底··宝焵的白灼虾鲜香十足,鲜肉脆嫩弹牙,沾汁提鲜味美,就算是师兄弟当中,他的白灼沾汁功底也是最顶尖的。
醉鹅是穗州名菜,也是他们师父的看家菜,这道菜最关键的就是烧鹅的酱料和调味的米酒··对于粤菜师父来说,一百位师父就能有一百种烧制醉鹅的酱料,但是他们用的米酒一定会是当地生产的红米酒。
这种酒是一种豉香型的米酒,用大米、红霞米还有猪肉酿制而成··是的各位没有看错,就是用肥猪肉酿酒··这种酒在蒸馏出原酒之后,要将原酒和带皮的上等肥猪肉放入酒罐当中进行二次发酵。
经过二次发酵的原酒,其中的杂质味道被肥猪肉全数吸附,达到醇化效果,出来的红米酒清亮透明、米香四溢,绵甜爽净、回味怡畅··用这种酒烹制出来的醉鹅,才是公认的最为正宗的醉鹅。
醉鹅的整个制作当中不放一滴水,当着师兄的面宝大厨用葱姜炝锅,去腥切块的生鹅肉直接下锅,爆炒半分钟后生抽提鲜老抽上色,在大火快炒三分钟捞起待用··锅内放入少许油,陈皮爆香之后加入板栗和鹅肉,倒入宝大厨秘制的醉鹅酱和正宗红米酒。
米酒一定要倒上一整瓶,500ML高浓度米酒全部入锅后盖上盖子大火烹饪,烧制的时候米酒从锅边溢出来,带起的火焰熊熊燃烧起来··燃烧散发出的酒香弥漫在整个厨房中,灶台上那炉醉鹅喷- she -出的火焰高达几十厘米,看起来就像是火焰山一样,场面壮观至极。
·大约二、三分钟之后,锅内的酒精燃烧殆净,火焰熄灭之后,宝大厨打开锅盖继续翻炒,鹅肉全熟后加入葱蒜调味··这顿饭虽然是邹旭点的菜,但是宝大厨却是把它当成员工们辛苦一天的工作餐来制作的。
除了师兄点的这些菜之外,直接上桌的卤水拼盘,汤锅里一直熬着的高汤做成的汤菜,还有文师父拿手的小炒,半个小时之后一桌丰盛的员工餐就备齐了··人来全了后,大家直接开吃,邹旭第一筷子就夹向了那锅他觊觎了很久的醉鹅。
然而他的第一目标鹅大腿,却在半路被人劫走,眼看着师弟将那只肥瘦均匀油皮发亮的鹅腿送入了鸡仔的饭碗··家养的大鹅肉质紧实筋道,宝大厨秘制的醉鹅酱不但去除了鹅肉上禽类的腥味,还将鹅肉的香味全部都提了出来。
一口鹅肉咬下去,红米酒的豉香混合着鹅的肉香,既有烧肉的精髓又有炖肉的口感,扎实的鹅腿肉有嚼头又不塞牙,酒香、肉香、酱香味混合在一起,吃的人舌头都差一点和肉一起被吞下去。
这是周全第一次吃醉鹅,只这一次他就爱上了醉鹅的味道··一边眯着嚼着口中的鹅肉他一边在脑海中默默的想着,自己家的院子挺大的,距离小溪也挺近的,条件这么方便,是不是应该养些大鹅·心里面全是吃的周全早就忘记了对大鹅的恐惧,打算把那些曾经追着他跑了半个村子的长脖子带回家来养。
感觉自己无辜被塞了一嘴狗粮的邹旭不服气的端起酒杯,过来吆喝着与宝大厨拼酒··宝焵对拼酒从来不怕,把酒杯丢在一旁,两个人直接拎着酒瓶对饮··其他人见状连忙低头抢菜,一边吃还没忘记给那两个拼酒的吆喝,陈文礼还专门守在他们旁边计数查瓶,看他们两个最后到底是谁赢。
在众人的起哄叫好声中,箱子里面的啤酒一瓶一瓶的减少,听着热闹声出来查看的邹旭二位好友见状,撸起袖子过来想帮朋友的忙··陈文礼见状也没客气,这是咱的主场不能丢人,喊上跑堂的宝家小弟,抓起瓶子开干。
平时对自己的酒量很自信的周全此时默默的坐在一旁,他刚才也想上场来着,可是文礼哥摸摸他的狗头之后换人了··周全叼着鹅翅膀愤愤的咬着,以前他的酒量在同学同事当中都算是不错的,回村这几个月却发现,连刚上高中的表弟酒量都比他好。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·最后这场拼酒大混战以两姓村代表队大获全胜而收尾··保洁的婶子们收拾着饭局之后的餐具,周全他们这些小青年则负责把喝多了的,走路都开始打晃的邹旭还有他的朋友们扶回房间。
陈文礼和那两位跑堂的小哥都有些喝多,周全让他们坐在院子里吹吹风醒醒酒,宝大厨一个人拽着俩,周全驾着邹旭,大家一起往后走··快到地方的时候原本醉醺醺的狐狸眼突然低下头在周全的耳边小声说道:“你知道阿焵为什么非要回来他是为一个人回来的,一个在他心里藏了十多年的人。”
一句话让周全直接愣住,而刚才还醉的仿佛不行的邹旭却突然站直了身子,用手轻轻的拍了拍他的肩膀,似笑非笑的看了他一眼之后,摇摇晃晃的自己进屋了··作者有话要说:本文菜谱来自寻味顺德,粤菜简章·第54章 拨乱春水·那个狐狸眼说的是什么意思宝焵哥有个喜欢了十年的人, 是因为这个原因才回到村子的·这个消息对周全的冲击力实在是有些巨大, 以至于他一时半会还没能缓过来。
宝大厨今天晚上喝不少的酒, 身上到现在都还飘着淡淡的酒味··不过他目光清明,脚步也不虚浮,看起来一点都没有喝醉的样子··他送完人出来的时候, 就见发小一副石像的样子,呆呆的僵直站在院子中。
“周周,你怎么了”·周全闻言上下颌张合几下, 却是一点声音都没能发出来··发现发小的状态有些不对, 宝大厨走过来想要查看一下。
逐渐接近的人迅速的唤醒了周全的意识,他马上回神说道:“没....没事的, 一点事都没有·”·宝大厨闻言眯着眼睛盯着发小看了看,对方现在的样子可一点都不像是没事的样子。
被宝焵哥盯的特心虚的周全后背汗毛都快要立起来了, 但是他脑子现在却还处于混乱状态,就连想问什么都想不出来··看着周全直冒汗的样子, 宝大厨眨眨眼,没在多问什么。
倒是周全手忙脚乱的从口袋里掏出自己的手机,慌慌张张的点开之后说道:“咦, 都八点四十几了快下班了我得去厨房那边看看·”·说完他掉头就跑, 宝大厨见状挑着眉毛,不知道该不该把他刚刚手机拿反的事情告诉对方。
自己进屋送人之前周周还好好的,出来的时候就是那么一副魂不守舍的样子,所以如果有问题那就是这几分钟的事··而这几分钟里,只有邹旭那只狐狸眼和周周在一起。
想到这里宝大厨回身进屋, 将醉酒中睡在火炕上的师兄拉起来摇晃着问道:“你刚才都和周周说了什么”·在睡梦中被师弟摇醒的邹旭闻言只是傻呵呵的笑,半个字也没有回答,气的宝大厨差一点就把他丢到院子里去。
这天下班周全破天荒的没有等宝大厨,而是自己先回了家··晚上躺在被窝里,说什么都睡不着的周全翻来覆去的滚着··那只狐狸眼说的到底是不是真的·宝焵哥真的是因为有个喜欢很多年的人,所以才会选择放弃城市那边优越的生活,回到村里的吗·如果这一切都是真的,那么那个被宝焵哥藏在心里十几年的人到底是谁·嗯,他既然回村了,那一定就是村里的人,会是谁·翻个身侧躺变平卧,眼睛等着天花板,周全在心里面默默的想着有了可能的人选。
宝姓的人家应该是不可能的,都是亲戚有好多还是近支,那么人选就应该是陈家那边的了·十年的话那么对方和他们相差的应该不会很大,上下五岁应该是个可以接受的范围。
而且既然会是喜欢的人,那么那个人应该与他们有过长时间的接触,才能够让宝焵哥了解对方进而喜欢上对方··以周全对自己发小的了解,宝大厨不是那种会一见钟情的人。
大概是从小经历了太多,他的心远比同龄人成熟也更加的坚强··轻易燃烧的火焰不管有多浓烈都打不开他坚硬的外壳,唯有那种长久的温暖,细水长流的感情,才是能够融化他的办法。
·将这些条件都一一罗列之后,周全的脑海当中突然出现了一个女孩子的身影··双手伸出毛巾被外,周全瞪大眼睛自语道:“文娟不会是那个丫头吧”·陈文娟是陈文礼的妹妹,小周全一岁,是陈家大表舅和表舅妈的小女儿。
宝焵、陈文礼、周全、和宝二龙这四个人从小玩的就好,上学一起走,放学一起回,作业一块写,砖头一起撇··尤其是上初中之后,他们四个人几乎是天天黏在一起,只要出门那必定是四个人一起,文娟当时就是他们身后的一条小尾巴。
因为是文礼的妹妹,周全的表妹,四人小集体的成员们对她还是很照顾的,周全犹记得扎着羊角辫的小姑娘蹦蹦跳跳跟在他们身后的样子··“如果真的是文娟,那事情就不好办了。”
陈文娟那个小姑娘中学毕业之后考了城里的卫校,当时读的是英护专业,这丫头英语成绩马马虎虎,倒是专业技能学的很不错··实习的时候去的市里县医院,因为表现出色直接被留下。
目前那丫头正全力备考明年的职称考试,又和骨科的一位医生恋爱稳定正打算中秋节过后订婚··以周全对发小的了解,这位是绝对做不出横刀夺爱的事情,如果真的是文娟,只要她过的好过的开心,宝大厨一定会在一旁默默的看着守着,静静的等待着属于自己的幸福。
问题就他那副- xing -子,一段感情可以藏在心里面十年,绝对慢热的那种,下一段感情是什么时候不会在等十年吧·越想越烦躁的周全一脚把盖在自己身上的毛巾被踢开,翻个身面对墙壁慢慢出气。
他也不知道自己这气是从哪里来的,总之只要想到发小心里面有个藏了十年的人,他就不痛快··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·连那个狐狸眼都知道的事情,却没告诉自己,亏他们还是撒尿和泥的交情。
还有文娟那个小丫头到底哪里好宝焵哥居然想了她十年真是想不通·越想心里面火越大的周全又一个大翻身,这一次直接就面对发小那宽阔的后背,黑暗中模模糊糊的看着对方那结实的肌肉块,不知为何牙根就是痒痒,非常想一口咬上去。
“我这状态不对呀,宝焵哥有喜欢的人不是应该为他高兴吗毕竟他的年龄也不小了,有喜欢的人很正常·可是....可是这股暴躁又烦恼的情绪到底是从哪里来的”·翻来覆去喃喃自语,周全在被窝里的这些动作终于惊动了睡在一旁的另外一位。
“还不睡翻来翻去的烙大饼,有心事”·“没....没有,不好意思吵到你了,我马上就睡·”·乖乖的把毛巾被抽回来盖在身上,周全侧躺在一旁,连大气都不敢喘,生怕在吵到对方。
好再宝大厨也只是说了这一句,之后就在没开口,他一直保持着背对周全的侧卧姿势,一动不动的仿佛真的睡熟了一样··周全就这么盯着对方的背,嗅着对方身上飘过来的酒香,眼睛一点点缓缓的闭上。
听着身后人终于变的缓和均匀的呼吸声,原本被认为已经睡着的宝焵睁开了眼睛··他的目光明亮,没有一点睡意慢慢的起身看向身后的人··周全现在正蜷着身子睡,整个人弓着腰抱着腿,都快把自己团成一个球。
这是他在不安的时候才会有的一种状态,可恶的师兄到底和周周说了什么·第二天是周一,民宿这边果然迎来了退房高峰,不过这边的订单已经接到八月末,客人退房之后立即就会有等待的订单客人补上去。
宝大厨估计这股热潮很可能还要持续一段时间,得等到暑假结束孩子们开学的时候··宝焵的那位师兄订房的时间也已经满了,他早就已经和朋友们订好了机票,退房之后直接搭车去机场。
他们走的时候除了宝大厨之外民宿里的其他人也出来送了,作为曾经一个厨房里面工作,一张桌子上拼酒的人来说,阶级感情还是有的··他们的运气非常好,刚到村口就碰上了开往市里的大巴车。
托着行礼上车之前,邹旭向着周全那边眉飞色舞一番后,又拍着宝大厨的肩膀说道:“能帮你的都帮了,加油吧·”·说完这些之后他就托着行礼上了车,留下车下刚刚被他撩了的两个人各有心思。
‘宝焵哥他的师兄为什么要拍着他的肩膀让他加油是不是还想要他去表白文娟那小丫头命真好·’·‘邹旭那家伙临走之前和周周挤眉弄眼是什么意思他真的说出去了昨晚周周翻来覆去的是在纠结什么没有让我离开是不是意味着事情没那么糟糕那可不可以期待更进一步’·扒在车窗上的邹旭看着车旁一个酸溜溜,另外一个正在沉思的两个人,特别鸡贼的笑了笑低声说道:“告白的事情还是要靠自己才行,由我说出来多不浪漫现在朦胧的那层纱布已经被撤掉,就看你们两个谁先忍不住捅破窗户纸。
阿焵,师兄能帮你的就这些,剩下的全靠你自己了·”·大巴车缓缓启动,远远的离开,周围送行的人渐渐散去,心里面不知为何酸涩不已的周全看了眼身边的发小,搔搔头没说话先走了。
宝大厨看了看周全又看了看已经没影的大巴车,低骂了声:“可恶的阿旭,搅的一团乱后他又跑了·”·然后快速的追上了走在前面的周全··作者有话要说:·宝大厨暴躁不安:可恶那只狐狸到底说了什么·周小鸡仔酸溜溜:啊,宝焵哥有喜欢的人呀嗯,还不是睡在我的窝里。
第55章 炸窝·回到民宿这边后, 忙碌的工作很快就让周全暂时抛去脑海中的其他杂念, 专心的帮着忙活了起来··入户登记这件事情只要周全在就一定是他做, 收款也基本上全是他的活,跑堂跑腿什么的也早就已经习以为常。
甚至客人多的时候,周全还得去帮保洁或者是洗碗的婶子们去打扫卫生收拾碗筷什么的, 真可谓是把自己当成一块砖,哪里需要往哪搬··村里的人都不太了解民宿这边经营的具体情况,看周全这么上心, 跑前跑后忙来忙去, 而宝大厨那边从又来都没提出过反对,还以为这是他们早就说好的。
财政这边给商贩结账, 给员工们发工资的都是周全,而有些事情宝大厨更是直接说找周周去, 不明内里的人都以为这间民宿是他们二人合伙开办经营的··忙的不易乐呼的周全并没有察觉有什么不对,宝大厨那边则是心甘情愿被管着, 最好能管一辈子。
·本来这样的经营方式一直进行的很顺利,但是今天周全在干活的时候却怎么都觉得不如意··如果宝焵哥真的心里有人,而那个人又同意和宝焵哥在一起, 那么自己现在正在做的就是将来老板娘的活。
一想到未来会有一个人代替自己的位置, 进入到宝焵哥的生活当中,吃着他做的饭睡着他的被窝,周全就浑身上下都不自在··带着一股说不清道不明,味道却飘着淡淡酸味的气体,周全忙完了一天的活计。
这一天周全和宝大厨下班都很早, 不只是因为明天是他们休息的时间,也是因为今天是民宿一个月一次的盘账时间··作为家里面掌管财政大权的人,周全对财务的管理非常细致。
家里的家外的,名宿的员工的,自己的宝焵哥的,不但每一笔收入与支出都严格记录,更是把公私账目完全分开,保证相互之间不掺杂··交情是交情,钱财是钱财。
亲兄弟更要明算账,帐算明白后得利或者亏损可以再谈再说,但是账目绝对不能出现问题··有句老话说得好,再亲近的关系合伙做生意的时候也要慎重,否则一个不小心伤钱又伤情。
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活周全一点都不想伤害自己和宝焵哥的情谊,更不想辜负宝大厨对自己的信任,因而每一笔账目,他都记录的清清楚楚,每一分钱他都小心的妥善保管。
管账的当日两个人就约定好,每月的最后一天是他们核对整个月账目的日子,今天正好就是··这是宝家民宿结束试营业,正常营业经营之后的第一月,这个月的营业额对于他们来说十分重要,头炮有没有打响,打的到底怎么样,就看今晚的账目了。
民宿这边的主要收入是住宿和饮食,登山、采花、采蘑菇等活动所获得的费用全部都要支付给村里导游··只不过为了游客们的安全,队伍出发之前有一半的费用民宿这边要作为押金提前扣下,待到队伍平安归来,导游和领队的工作全部完成,没有出现纠纷之后才会全部支付。
这样的规定曾经让归来担任导游和领队的村民们十分不理解,有的人甚至觉得周全和宝大厨他们管太多··但是周全他们对此有自己的考量,是深思熟虑之后才决定这么做的。
只要客人是奔着他们民宿来的,并且从民宿这边选择去参加村子里面其他的活动,那么宝大厨与周全就觉得不论这钱是不是他们赚到,客人的安全却一定得有保障··扣下一半钱不支付是为了让领队的村民们心里有些警戒,不要大喇喇的上山不知道照顾客人。
因为他们已经提前和担任导游和领队的人说好,如果客人受伤或者出现错误在村民这边的纠纷,扣下的这些钱就是医药费和赔偿金,不够的话谁的责任谁承担··不同意这一条的人他们不会安排客人,也会和过来住宿的客人们说好,如果贪便宜不接受这边推荐的领队,而是出去接受‘野导游’的服务,出现任何差错民宿这边不负责任。
这话不是危言耸听,因为民宿这边的生意火爆,导游和领队工作轻松挣得还多,现在已经有不少外村人时常在村外山间徘徊··这些家伙一半都是隔壁村子的村民,看到这边有钱赚后想要过来碰碰运气。
他们的服务费要的比民宿这边低,大多是三分之二,有的则是一半都不到··都是比邻而居的村民,有的还和村子里的这家那家有些亲戚关系,家里的孩子差不多都在一个学校上学,有些还是同班同学,关系真的不好处理。
村不能不让近,山也不能不让他们爬,民宿这边更不能强制消费,所以选择权还是在客人们的手中··愿意接受民宿这边提供的导游和领队,民宿这边作为担保找的一定是知根知底干活靠谱的人。
不愿意接受这边服务的民宿也不强求,但话一定要说明,‘野导游’那边出现的任何问题,与他们村和民宿都没有关系··不过最近因为人太多,周全负责扣押金的周全也开始感到有些力不从心。
而且他们代收押金也还是有些名不正言不顺,所以最近他正在联系保险公司,看看那边有没有适合他们村子的项目,打算以后从每位客人的出资里面匀出几块钱,向旅游保险那样给客人买成保险。
虽然这样难免会增加一些手续,甚至民宿这边还得雇佣专人来负责此事,不过宝大厨和周全都觉得,这件事情值得做··解决了这个问题之后,周全在火炕上把账目公开,趁着宝大厨喝茶水看账单的功夫,把他们家的钱匣子端了过来。
抬手一倒哐啷啷的声音频频作响,一匣子的东西直接都被倒在火炕上··钱匣子里面除了塞满了整张的百元大钞之外,存折和存单也掺杂在其中,周全只要钱匣子一塞满,就得倒市内去存钱。
拿着账本的宝大厨随意扫了几眼倒在火炕上的钱、存折还有存单,随即又把视线重新落回到账单上,那样子仿佛满满的一匣子钞票和存折,都比不上账本上发小写在账目上的字好看。
周全在一旁把钞票都拢在一起,一张一张的点,点其一万就放在一旁,另起一摞接着点··一边点他还一边对看账本的宝大厨说道:“咱们的收入主要是食宿,住宿这边就不多说什么了,二十三个房间在那里,厢房七百正房八百,全住满了一天是一万七千二。
食这边每天的变数挺大的,不过二十三个房间,每个房间每一天最少也得上千块上不分顶·临走的时候这帮家伙还要拎上一些卤味、拌菜走,每个人差不多都要带上二、三百的东西。
不过咱们民宿向来货真价实,菜品这边刨除成本能有五成的利润就不错了·”·说着周全还从口袋里面翻出一堆的票据递给发小说道:“咱们这个月的工资支出是二万四,电费网费,垃圾处理费,卫生费还有其他的杂费支出是五千块,食材的费用你应该心中有数,一加一减就是民宿正式营业之后第一个月的利润了。”
作为民宿的财务掌管,其实利润多少周全差不多也是心中有数,只不过这个数字他不会直接说出来,还是让发小自己去算一算才好··强压着心里的激动,周全双眼亮晶晶的盯着对面,看着发小眉头微皱拿着账本小心计算的样子,越看心情越好。
最终宝大厨看着账本上的数字眉头挑的老高,虽然他已经知道民宿这个月肯定赚,而且赚的还不少,但是他没想到居然会是这么多,都上七位数了··一个月出了位百万富翁,这不是神话,是宝大厨多年默默锤炼技艺,精湛技术之后的一个爆发。
厚积薄发的前提是得有深厚的积累,机会永远只留给做好准备人··周全看到那个数字之后小声的惊呼了一下,趴在钱堆里滚了几圈说道:“一个月就赚了七位数,简直就和做梦一样,在这样下去八、九个月你就能赚到八位数,这个数字的后面就能加上一个零。”
宝大厨闻言随手将账本丢在一旁说道:“哪有那么容易,现在是暑期,是旅游的高峰时段·等学校开学之后估计人流量就要落下去了·”·“那每个月能有现在的一半不然三分之一也行的,那也是三、四十万。
再说暑假过去了还有寒假,还有双休日和各种假期,我就不信咱们民宿这么好的条件这么好的口碑没人来住,好多客人走的时候还说一定要来第二回 ,把咱们其他的房间在住一住。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这话一点都不假,因为房间内摆设年代不同的原因,后三进每一进房间的风格都不同··清中期、清晚期和民国时期,鲜明的风格让很多游客住了一次觉得不过瘾,还想要在住一下其他时代的房间。
公账看完了,周全又把两个人的私账拿了出来··他们两个的生活费一向都是各出一半,虽然宝大厨是把钱都放在他这边让他随便用,但是周全却不能真的随随便便的就那么用。
宝大厨堆私账一点兴趣都没有,看都没看一眼就丢到边上去了··之后他把成摞的钞票和存折、存单都往周全那边一推说道:“我记不住密码,你帮我收着吧。”
周全闻言拢了拢钱和票据,脑海里面突然就冒出了邹旭和他说过的那句话··“他有一个喜欢了十年的人,这次回来也是为了他·”·如果对方说的是真的,那么是不是很快就会有人把自己现在做的这活接过去·将钱匣子锁好之后,周全把匣子又递回了发小的手中,看着对方有些莫名的样子说道:“存折和存单密码都是你的生日,- yin -历的不是阳历。
这是你的东西,收好了,我拿着不合适·”·“不是一直都在你那里放着怎么突然就不合适了”·“之前不是没想那么多嘛,现在知道了自然就不合适了。”
宝大厨抱着箱子目光炯炯的盯着周全,里面透出的灼热的温度让周全坐立难安··沉默了几分钟之后,宝大厨突然把手里的箱子撇了出去,大吃一惊的周全见状向前一扑,却没能接住。
钱匣子划着弧线落在地上,砸在地上直接碎裂开,里面的钞票飞了一地··然而宝大厨却对那飞了满地的钞票和价值百万的存单、存折视而不见,反而抓着衣服将扑倒的周全拉了过来。
靠近周全的面颊,宝大厨低声的问道:“周周,你刚才那句话是什么意思你不打算在管我了是吗”·周全从来都没见过这样的发小,仿佛岩浆在地下缓慢的流淌聚集,只要他点头,炙热的火山就会瞬间爆发。
干咽了一口吐沫,周全有些呆愣,他不知道自己究竟是怎么惹到发小,让对方直接炸了窝··然而还没等他想明白,宝大厨就用手掌揉着他的头顶,蛊惑似的说道:“周周,告诉我师兄临走的时候到底和你说了什么”·作者有话要说:·宝大厨:我家鸡仔不要我了炸窝·第56章 灯下黑·宝大厨现在贴的周全非常紧, 两个人之间几乎就是鼻尖顶鼻尖, 周全能够清楚的感受到对方喷在自己脸上的鼻息。
不知为何周全开始感觉到有些心慌, 脸上也微微的发热,周身的血液仿佛都向着头部这边涌了过来··然而即便是已经靠的这么近,宝大厨那边却依然不甘心··他弯着腰低下头, 将自己的额头抵在周全的脑门上,紧盯着他的眼睛眨也不眨的问道:“周周,告诉我师兄到底和你说了什么”·被紧盯的周全发现, 发小的眼睛并不是常言的黑色, 而是浓重的深棕色。
明亮的双目琥珀一样的镶嵌在目框内,只要认真的看, 那宝石样的光彩就会流露出来,绚丽的让周全移不开动不了··明亮的灯光下, 宝大厨的眸子好似有亮光,吸引着周全如同飞蛾一样, 看到了就不想离开。
明知亮光有可能致命,却也还是心甘情愿的挥着翅膀慢慢靠近··缓缓的凑到周全的耳边,宝大厨吐出的气微微吹动周全耳边的小绒毛··他低声在对方耳边问道:“从昨天开始你就魂不守舍, 师兄走的时候你们还相互使眼色, 肯定是那个家伙和你说了什么。
告诉我,如果他敢欺负你,我就扒了他的狐狸皮给你做围脖·”·吹在耳边的气息让周全感觉有些痒痒,他忍不住动了几下··就是这几下让他从那种似梦似幻的状态中清醒过来,瞬间伸手把发小推开。
捂着自己热到几乎可以用来摊鸡蛋的脸, 周全手足无措,心噗咚噗咚的几乎就要跳到胸口··大脑一片浆糊,思维也乱成了麻团,完全丧失了思考能力的周全目光呆滞无意识的游移,然后他看到了散落一地的钞票、存折和碎裂的钱匣子。
仿佛找到了什么借口一样,周全软着四肢在火炕上艰难的爬行,口中说道:“匣子坏了,钱撒了,我去收拾一下·”·然而他还没爬上几厘米,就被宝焵拦腰抱住,肌肉结实的手臂如同水泥浇筑的一样,任凭周全怎么拧,就是纹丝不动。
在对方怀中挣扎的周全对自己的体力从来都没有这么绝望,好歹他也是身高一米七八,体重一百二十多斤的成年男- xing -,连对方一条胳膊都挣脱不开,这是什么样的差距·就算是干厨师的,这样的臂力也太过分了·坐在对方的大腿上,周全愤愤不平,用力在那条困住自己的胳膊上摁了几下,发现上面的肌肉块硬的他居然都掐不动·可恶这家伙干脆改名叫钢铁侠算了,不对,钢铁侠只是皮硬,还是绿巨人更贴切。
深深陷入自己很可能连自己一条胳膊都不如这种情绪当中的周全,大脑在思索什么已经不受控制了··宝大厨把周全搂在自己怀中,下巴颏垫在周全的右侧肩膀,看着不远处地面上几乎扑满一层的粉红色大钞眯着眼睛说道:“别去管那些东西,把事情都说清楚之后,那种东西你想要多少我都有能力帮你赚回来,民宿这边不够公司那边还有,我每年的公司分红一点都不比经营民宿少。”
周全闻言有些不自在的扭动了几下问道:“说...说什么”·宝大厨非常有耐心的把自己刚刚的问题又问了一边:“我师兄昨天晚上和你说什么了告诉我好不好”·“也....也没什么,就是一些你当年的事情。”
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“真的”·“真...真的·”·周全真的不是一个会说谎的人,他紧张或者是说谎话的时候,就会不由自主的变成结巴。
作为他的发小,宝大厨对此非常的清楚,他都不用去看周全的表情,只是听一听就知道对方现在肯定是在说谎··心知肚明的宝大厨将周全紧紧的抱在怀中,也知道自己有这个毛病的周全还想解释什么。
然而他越想说就越紧张,越紧张就越结巴,最后磕磕绊绊的连他自己都弄不懂想要表达的意思··见他这样宝大厨放开抱紧他的手臂,安慰的说道:“别紧张,你如果在对我当年的事情感兴趣的话可以直接过来问我,我肯定比别人更清楚。”
快被自己蠢哭的周全垮着脸问道:“你真信”·以刚才的表现,连我自己想相信都难呀·一米九几的汉子闻言笑的轻柔,缓慢却很坚定的回答道:“你说的我就信。”
就算是骗我,我也相信你··这句话对方没有说出来,但是周全却从他的表情上看出来了··他们从小一起长大,他们彼此思念了十年,他们是那么的了解对方,以至于有些话都不需要说,只要一个眼神一个表情就够了。
“对不起,对不起,真的非常对不起,我刚才骗了你·你师兄昨天晚上告诉我你有一个喜欢了十年的人,你是为了他才会回到村子里的·”·已经快被愧疚淹没的周全不停的弯腰向着发小道歉,连头都不敢抬起来。
“果然说了吗”·周全现在看不到对方的表情,只是感觉宝焵哥的语气淡淡的,似乎一切都在意料之中,并没有什么值得惊讶··看来即便是自己不说出来,宝焵哥那边也还是猜出来了。
可就算是这样,他也还是没多一语的选择了相信自己的谎言··现在火炕上如果有条缝,周全相信自己一定能挤进去,这种无地自容的感觉,已经不是羞愧两个字能够表达的了。
“所以这就是你把钱匣子还给我的原因”·“嗯,你这么优秀,将来肯定会和心爱的人在一起,这个工作还是应该交给她来做,是我一直都在越俎代庖。”
心中有愧的周全不敢抬头,只敢垂着头去看对方的脚··几秒钟之后他发现目光中的大脚丫不见了,匆忙抬起头却发现对方跳到地上正在收拾四处散落的钱。
周全见状连忙跳下去帮忙,还找出个结实的袋子代替了那个已经坏掉的钱匣子··将钱和存折、存单都归拢好后,宝大厨把钱袋子塞到周全的手中说道:“这东西你拿着,一点毛病都没有。”
这本是宝大厨隐晦的表达心念的一种手段,然而周全却误会了··他以为发小已经知道了文娟秋天就要订婚的消息,大度的放手祝福对方幸福,自己却躲到一旁暗自神伤。
默默舔伤口的他短时间内不想在触碰感情,所以才把财务交给自己保管··脑补了一部泰坦尼克的周全心疼自己的发小,情深意切的说道:“文娟会幸福的,你也一定会幸福的。”
“文娟陈文娟关那个小丫头什么事”·“咦,不是文娟吗不可能呀,我把村里年龄和咱们差不多的姑娘都筛过了,文娟的可能- xing -最大。
不是她是谁难不成是咱们上学时候的同学初中的还是小学的初中的吧小学的那些都快记不住长什么样了。
是班上的还是学校里的咱们班女生可不多呀,那就是学校里的”·看着对面那个家伙仔细分析用心去想的样子,这下不淡定的人换成了宝大厨。
他想着自己这段时间各种明示暗示,人都住近他家睡在他的被窝里,对方却还是不开窍的样子不由得怒火中烧··他把周全抱起来,放到火炕上,两手撑在对方的身旁,一字一句的说道:“我只说一边你听清楚了,还记得我曾经与你说过的话吗我有一样心心念念必须得到的东西,为了他我从不敢停歇,不停的武装和壮大自己。
那个东西就是我的爱情,但是你有没有想过,如果是正常的可以被世人接受和祝福的感情,我为什么要如此的壮大自己,甚至有豁命的打算”·周全闻言如同离了水的鱼一样,张着嘴上下开合却发不出一点声音,他头一次怀疑自己那考上重点大学的智商,什么破脑子居然在这种时候当机了·然而不管他是什么反应,宝大厨是打算把话挑明的。
于是他不给周全反应时间直接说道:“我师兄说的一点都没错,我是喜欢一个人十年·见不到他的十年我脑海里他的样子却从来都没模糊过,见到他知道我更加的肯定了自己的心情,我喜欢他,是他不是她,是HE不是SHE,够明白了吗”·明白,当然明白,正经大学毕业外语过了四级的周全怎么可能分不清楚HE和SHE的用法区别,但就是这样他才更吃惊。
这不是一条好走的路,在东北小城市乡下这种相对封闭的世界尤其如此··虽说不至于向某些宗法严明的国家一样被抓去坐牢或者直接被愚昧的送上获刑架,但要面对的压力和异样的目光是可以预料的。
周全真的不想发小承担这些,但他又不想伤害对方脆弱的情感··挣扎了许久才开口道:“你有没有可能是误会你是不是把想念误会成了情爱,想的太多才会误会了见面的时候爆发出来的情感,也许那根本就不是爱情,也许....”·看的出来周全是在拼命的找理由为宝大厨开脱,然而对方却不领情,很干脆的回答道:“周周,我快三十岁,我分的清楚友情亲情和爱情。
你觉得我是那种凭借一时冲动做事情的人吗我是在想的很清楚之后才回来的·”·“你明白我的想法吗”·看着快要翻白眼过去的周全,宝大厨不敢给他更多的冲击,却还是带着一丝期待的如此问道。
至于被他询问的周全,现在完全是一副魂归天外的表情··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这一晚他收到的冲击实在是太大,先是民宿这边一个月赚到了一百多万,他还没来得及放鞭炮替好友高兴,好友就直接对着他出柜了。
·天呀,那是宝焵哥呀,那个向来铁骨铮铮宁折不弯的蒙古汉子居然出柜了·这世界到底是怎么了·让宝焵哥弯了的那个家伙是谁是谁是谁·在心里面把所有的条件都排列一边,有两个人的身影浮现出来。
文礼哥·不可能,宝焵哥小的时候说过,他喜欢白白靓靓大眼睛的人··就文礼哥那晒成小麦色的皮肤和那对小眼睛,宝焵哥肯定看不上他。
那就只有一个人了,肯定是他错不了··感觉自己终于恢复清明的周全正视发小,在对方期待的眼神中非常严肃的说道:“宝二龙是有对象的,他们早就商量好要结婚,两家人彩礼都商议好几次了,只要双方都满意,马上就能去领证,所以宝焵哥你还是放弃吧。”
宝大厨闻言犹如一记闷锤砸在脸上,直接把他KO了··此时的他血气上涌眼冒金星,头晕眼花四肢无力··就算是强壮如他,都感觉这一击实在是有些严重,以至于他双臂一松直接趴在周全的身上,缺氧一样大口大口的呼吸起来。
以为发小是在难过,周全怜惜的摸着他的头,无声的给于安慰··轻轻拍着对方背脊的周全丝毫不知道,在他连续多次的暴击之下,宝大厨那边已经快要狂暴了··作者有话要说:·周小鸡仔歪着头看着窝外的宝大汪,左看看右看看,脑袋上呆萌的蛋壳还跟着转了几圈。
宝大汪傻愣愣的看着窝里的傻不愣登的鸡仔,半晌过后泪流满面的仰天长啸,嗷呜~~~呜~~~呜~·第57章 挑明·拼命的喘气让自己的情绪平复, 宝焵用力的把周全搂在怀中, 几乎是咬着牙齿一个字一个字的问道:“谁和你说我喜欢的是宝、二、龙”·最后那三个字近乎是被嚼碎了之后在吐出来的, 这下迟钝如周全也能感觉出其中的不对。
难不成又猜错了那还能是谁·村子里就他们四个人关系最好,不是宝二龙难不成还真的是陈文礼·回想了一下文礼哥的长相,周全的表情真的是一言难尽。
呃, 陈文礼也不是说难看,只是长得非常有特色而已··对发小一举一动了如指掌的宝大厨都不用看,猜都能猜的出对方现在心里面正在想的是什么··忍无可忍的宝大厨猛的从对方怀中起身, 抱住周全迅速的将自己的唇贴在对方的唇上。
由于动作太快又没有经验, 唇唇相贴的时候两个人的鼻头直接撞在一起,宝大厨面部一酸眼眶瞬间- shi -润··但是他顾不上自己, 反而先去看周全,发现此时的周全僵硬着身子, 一副天崩地裂的表情。
做都做出来了,还有什么不敢说的, 早说早痛快··“我喜欢的人是谁,这一次应该表达的很清楚了吧不是陈家那对兄妹,更不是宝二龙, 而是你。”
受到冲击过度的周全此时大脑再度陷入一片空白, 茫然的左顾右盼之后,他似乎开口想要说些什么··害怕直接在对方的口中听到拒绝,宝大厨抢先一步说道:“周周,我们从小一起长大,默契的就有如彼此的半身一样。
离开村子在外漂泊的这段日子, 我想的最多的人是你,记忆最深的人也是你,甚至每一次旖旎美梦中的人物都是你·我也惶恐我也彷徨,我也很怕破坏掉我们之间的感情。
我挣扎过也放弃过,我尝试了太多次不去想你,可是我做不到,没有你我的脑子里一片荒芜,我连应该做什么都不知道·”·宝大厨说的简单表情却很狰狞,仿佛又回到了刚刚发现自己对发小抱有异样心思的时候。
(本页完)
·四个人抓着一个,正想抬起来丢出村外的时候,一抬头却发现,宝大厨不知道什么时候出现在了大门口··四个人就像是逃课的小学生突然遇到了班主任,彻底僵直不知该如何是好。
第43章 闹剧·宝焵是听到声响出来的, 就算周全他们在如何小心, 只是一墙之隔十几米的距离, 声音稍微大一些也就能听到··更何况就在刚才,那位小黄毛高喊我哥哥是老板,让他开除你的时候声音可是一点都没有收敛。
看着向身穿厨师服, 向着他们这边走过来的宝焵,刚才非常有默契,曾经企图合谋将人抬走的四个家伙缩缩脖子, 没有一个敢开口的··最后还是周全觉得主义是自己出的, 有事当然得自己出来解释。
“那个宝焵哥你别误会,我们不是想插手你的事情, 只是不想让那些莫名其妙的家伙打扰你而已·”·宝大厨没有直接回周全的话,他抬起下巴示意其余的人将那个黄毛放开。
感觉自己逃过一劫的赵顺惊恐的看了看四周, 目光扫过陈文礼的时候害怕的立即移开··虽然心里面还是怕的很,但是赵顺在发现打自己的那些家伙们似乎很怕后来出现的那个厨师服, 在听到众人的对话后,难得动了动脑子的他马上反应过来,这一位应该就是爸爸让他过来找的人。
“哥, 你是我哥吧是我哥就给我报仇·这几个人打我, 还不让我找你,他们是在你那边干活的对吧把他们都开除。”
宝大厨闻言皮笑肉不笑的说道:“你谁别乱叫,我们家户口本上清清楚楚,我是独生子,别瞎认亲·”·“我爸是赵坤, 我是他儿子,爸说你是我哥哥。”
听到那个人的名字,宝大厨脸上原本要笑不笑的表情收了起来,淡淡的说道:“噢,我当是谁原来是他,所以你是那个男人和那个女人的儿子找我做什么”·到底是还没见面就被教训了一顿,本来还想要叫嚣的赵顺蜷缩着身子小声说道:“爸想见你,才让我过来找你。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“他想见谁就见谁你爸是主席让那瘪三离我们两姓村的人远点,挨打没记- xing -,还像找揍是不是”·听到这边有冲突,以为是有人打架急忙过来想要调和的陈家大表舅,听清的原委之后立即这么说道。
“阿焵,你不用管,这是上一代的事情和你没关系·回去给客人们做菜去吧,老宅那边还有一群人等着享用你的手艺,这边交给我就行了·”·陈村长是一番好意,他想让宝焵少些麻烦,毕竟不管怎样,对方都是他的父亲,一旦发生冲突,即便那边讨不到什么好处,但胡搅蛮缠一番下来,宝焵这边说不定也会吃亏。
于是他就想法设法不让两边见面,没办法拿父子关系说话,事情解决起来就容易多了··然而宝大厨却并没有如同他想的那样躲回宅子里去避风头,反而走过来说道:“陈叔,谢谢你和叔伯们对我的关心。
但是有些事情终归是要解决,躲的过一时躲不了一世,该见面的总得见面,该说清楚的事情也一定要说清楚·”·说着宝大厨回身向着老宅子那边喊了一声:“文叔,我出去一下,厨房那边你先顶一顶,我一会就回来。”
“孩子,你真要和他去”·“去,人家都找上门了我为什么不去文礼哥,你看着这小子,我去把车开过来。”
宝大厨去开车的时候,周全一直都在后面跟着,将汽车打火的宝大厨看到他的表情轻笑了一下安慰道:“别担心,我只是去把事情说清楚,他们难不成还有本事吃了我”·然而当他将车开出来的时候,却发现村子里面男女老少出来不少,有的汉子手里还拎着扁担铁锹什么的,面色不愉的将那个自称叫做赵顺的家伙围在中间。
瘦猴一样的年轻人被一群壮汉围在中间,瑟瑟发抖的差一点没尿了裤子··见宝焵开车出来,不知谁在人群里面问了一句:“这是赵二棍家的小崽子吧还敢过来找你是不是他爹又动什么歪心眼子了敢找过来欺负我们村没人咋的宝焵你是不是要去找他们我们和你一起去,敢胡说八道就让他知道花儿为什么这样红。”
实在没想到会看到这样的画面,坐在驾驶室的宝大厨愣了几秒钟,心中温热的他推开车门下了车··“没多大的事,怎么把大家都惊动了有武叔,铁锨放下,为他们牵连咱们不值得。
各位叔伯婶子放心,我吃不了亏,有些事早说完说都得说,聊明白就好·”·说着宝大厨就从人群里把赵顺拎了出来,往皮卡车后面的车厢一丢,人就回到了车里。
然而他还没忘记探出头向着外面喊道:“二龙,你应该知道他们一家子现在都在哪里,上车给我指条路·”·但是宝大厨没想到,他喊了一声却上来三个,看着围着自己坐满了驾驶室的几个发小,宝大厨笑了笑没在开口。
听了宝二龙报出的地址,宝焵脚踩油门,车子瞬间发动,沿着村路行驶出去··把儿子派出去之后赵二棍和他婆娘就无心在经营生意,两个人在心里面浮想联翩,一边想着宝家的那栋大宅子,一边想着宝为国临走的时候说的那些话。
两个人各自安静了一会,他婆娘先开口问道:“你说刚才那个人说的是不是真的就那个小兔崽子一天能赚好几万”·“保不齐就是那样,这些日子往两姓村那边开过去的私家车不少,听说都是去住那个什么原生态老宅院的。
我在网上看到了,现在那边一个房间住一晚就得七、八百,就这还不是想住就能住,得提前预定才行·我隐约记得那个老宅子能有30多个房间,都住满了可不是每天好几万。”
“诶呀,那他不就不就发了不行,得让那兔崽子把房子让出来才行·房子拿回来之后我们来经营,到时候一个翻倍加价,咱们将来的日子就好过了。”
赵二棍闻言向天翻了翻白眼说道:“你想什么呐,村子都进不去还想经营你信不信只要咱们敢进村有人就敢放狗房子要是真到了咱们手,别说经营每天玻璃都得被咋好几遍,修都修不过来。”
“咋这么欺负人老娘也不是吃素的,敢咋我玻璃我就敢咋他们家的锅·”·“得了吧,别想那些,与其费那心思不如把那个兔崽子哄好,让他给咱们钱。”
“我还得哄着他,把他美的,休想·”·“老娘们就是会坏事,他在两姓村长大的,你看看那些村民现在对我的态度,能在他面前说我好话吗他肯定对我有成见,先把人哄好了在要钱,你不想给儿子在城里买房了”·“那行吧,看在顺子的面上我就哄哄他。
我和你说开口要钱的时候一定不能少要,每个月他最少得给咱们五万.....不十万....得给二十万才行·”·“只要把人哄住,别说二十万,一个月在翻一倍我觉得那小子都能拿得出来,别忘了他那房子除了住宿还能吃饭,听说每间房每顿都得吃好几百块。”
“是吗,那还得在多要一些才行,我和你说给儿子得在市中心买套大房子......·”·话还没说完门口那边就传来了停车的声响,几秒钟之后他们儿子鬼哭狼嚎的声音就响彻四方。
两个人闻声赶忙跑出去,就见一个身材高大穿着厨师服的人正把他们儿子从皮卡车的后车斗上拉下来··一见自己儿子那狼狈的样子,赵二棍婆娘当时就不干了,扑上去就像又抓有挠,正好赶上陈文礼他们从车上下来,直接给挡住了。
赵二棍见状面色不善的问道:“你是谁你.......·”·对方转过脸,赵二棍原本想要说的话全部都消了音,只因为那长和记忆里的人过分相似的长相。
“怎么不认识不是你让他把我叫过来的吗”·“啊呀,你这孩子是阿焵吧这事弄的咋把你弟弟放后车斗里了,万一他摔下去就遭了。”
“我妈就生我一个,哪来的弟弟”··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“你这孩子真逗,我是你爸,他是我小儿子可不就是你弟弟嘛。
这么长时间没见面,爸爸想你了,那个村的人不让我见你,我只好让你弟弟过去把你叫过来·”·“哦,那你现在看见了,没事我走了·”·“别,进屋去,咱爷俩好好说说话。”
“民宿那边有客人等着上菜,你有话就直说,我没时间在这和你浪费·”·“你看这话说的,你这孩子还是对我心里面有埋怨·我不是不管你,是你妈那边的人不让我看你,爸爸心里面始终还是有你的,你......。”
没等赵二棍把话说完,宝大厨那边向着他挥挥手说道:“我只问一个问题,能回答上来,你说的那些话我就相信,我生日是哪一天”·“这.....这....应该是八月,呃.....。”
“呵呵,难了点是吧没关系,换一个我属什么的”·“应该是马吧不然就是羊那个我从来都不记这些东西,你弟弟我也不知道他啥时候生的.......”·冷冷的看着那个额头冒汗还在试图狡辩的家伙,宝大厨讽刺的问道:“编不下去了你现在说的东西自己信吗别在演戏了好吗你我都清楚你是什么东西,以后别来找我。”
眼见着对方上车就要上车,心急的赵二棍再也忍不下,直接喊道:“臭小子你别得意,我再怎么着也是你爹,撕破了脸大家都别想好过·”·“撕破脸,你有那个东西吗还有那两个,你们在我这边压根没脸,尽管撕好了。”
话都说道这份上,赵二棍也看出来双方是别想善了,至于自己想的那个哄一哄钱就拿过来的想法显然是不可能,既然如此也就没必要在说好话··这兔崽子果然和那个死老头一样讨人厌。
“小子我是你爹,你承不承认我都是,你孝敬我是应该的·过去就不说了,你现在有钱了,就应该赡养我,我也不多要,每个月就给......·”·“就给四十万好了。”
生怕丈夫说的少,赵二棍的婆娘在后面接话道··周围听到动静出来看热闹的其他商户闻言都深吸一口气,一个月要四十万,乡里多少人家全部的家底都掏出来也没这么多,这人是疯了吧·宝二龙闻言摸着自己的圆下巴,叹为观止的说道:“我以为我丈母娘就够可以的,今天一看人家还是心疼我这个姑爷,一个月四十万你们怎么不去抢银行”·“我们和那个兔崽子说话跟你有什么关系你哪里蹿出来的上这装什么大瓣蒜”·“我是葱是蒜不牢您费心,至少我没明知道别人有老公有孩子,还挺着肚子找上门让人家老婆让位,现在还臭不要脸的管别人孩子要养老钱。”
“胡说什么撕了你的嘴信不信”·“来呀,我专治泼妇·”·这下周围的人也听明白了,这是渣男抛妻弃子外出逍遥,现在又带着小三和小三儿子回来找原配的孩子要赡养费。
“哇塞,这要不是亲眼看见我都不敢相信,世上竟然真的有如此厚颜无耻的人·怎么能做得出来还张口就是四十万,有病吧”·“有没有病不知道,人品不咋地是一定的。”
“他们家以前经常有人找过来说是吃坏肚子,我只以为他们家是东西做的不咋的,没想到人品居然也是这样·”·\"好人开店做生意能让客人吃坏肚子还和客人打架吗这下算是了解他们一家子的为人,再也不去他们家买东西了。
“·”你现在才不去我早就不去了·“·”我以后也不去,告诉我们家亲戚也别去·“·”对,就是这样。
“·看着指指点点的人群,宝大厨觉得这简直就是闹剧,不想在陪着对方演下去,他抬腿就要上车··赵二棍见状追上去,想要抓住宝焵,因为他知道这一次如果让对方走掉,再找就难了。
然而还没等到他抓到人,宝大厨就先回过身抬起腿,膝盖直接怼到了他的腹部··赵二棍只觉得肠子都快要被踢断了,疼的他一阵翻腾直接吐了出来··一旁赵二棍的媳妇还没来得及撒泼,就叫宝二龙拧着胳膊直接推倒,正好砸在他身上,压的赵二棍差点没吐血。
之前被人从皮卡上拽下来的赵顺,不知道从哪里窜了出来,手上那个棍子挥舞着想打人··距离他最近的陈文礼躲开棍子伸脚拌了对方一下,赵顺直接跌到,棍子砸在自己爹妈的头上,一家人嗷嗷叫唤滚成一团。
看着地上哼哼唧唧,又喊杀人又要报警的人,宝大厨面无表情的说道:“你是我父亲不假,谁让我妈当初眼睛瞎嫁给你·但是父子情分这种东西我们之间从来没有,你也不用痴心妄想什么。
不过你放心,我这个人向来都遵纪守法,等你没有生活能力的那一天,我会尊重法院的判决·现在有多远滚多远,不然钱我一定会出,但绝对不是给你们,而是让你们在这边再也混不下去,不信就试试。”
赵二棍闻言眼中闪过恐慌,因为他知道对方说的是可以实现的,别说是四十万,给点钱就有的是混混愿意过来变着法的找他们麻烦··如果这是这样,用不上几天他们一家子就真得卷铺盖滚蛋。
作者有话要说:本来情节设定不是这样的,我是想让宝大厨直接和渣爹绷掉再无往来,然而查遍法规之后却发现,赡养义务居然和抚养义务是分开算的,除非是一生下来就被抛弃属于遗弃的那种,否则不论父母如何养不养,怎么样将来孩子都得负责赡养。
我还特意去问了学法律的,这种离婚之后父亲多年不尽抚养义务不管孩子死活的,孩子能不能不给他养老,答案是不行,再有其他抚养子女的情况下可以减轻义务,但不赡养不行。
哎吆我去,这是什么规定这样的话上什么养老保险生几个孩子丢给别人养,等老了在赖上去不就行了是不是我差错法规了还是那个学法律的也没弄明白他毕竟也没毕业,有没有明白的,麻烦告知一下,硬改设定思路都乱了。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·第44章 依靠·看着自己血缘上父亲那张惊恐的脸, 宝焵突然觉得既讽刺又没有意义··他拉住还想上去补几脚的宝二龙和陈文礼, 瞄了一眼偷偷捡砖头的周全, 语气很平和的说道:“我之前二十几年的生命里没有父亲这个词语,希望之后的几十年的生活里也能够保持这种状态,不过看今天这个样子, 这种想法大概要成为奢望。
不过没关系,你出不出现不会改变我的生活,我依然会努力活的更好·至于你们说的赡养费, 没问题该是我承担的责任我绝对会承担·等你没有生活自理能力的那一天, 我为你找律师,到法院那边去告状, 怎么判我怎么给,但是除此之外你们有多远滚多远。”
不想在与那个人多说一句话的宝焵打开车门, 带着发小们上车,福特猛禽灵活的调转车头, 快速的消失在马路上··坐在后座上的宝二龙探出头向着后面看了看,发现他们走后围着赵家的人不但没有减少,反而还有增多的迹象。
“好家伙, 半个镇子的人都来看热闹了吧这下好了, 那一家子在咱们镇上算是出名了,我敢保证以后镇上是再没有几家人会去他们家买东西了。”
同样坐在后面的的陈文礼闻言戴上墨镜回答道:“不用看热闹镇上也没有人会去他们家买东西,那家店做东西不干净经常让人吃坏肚子的事大家都知道·只不过他们家租的店铺位置好,正好守着镇子头,转弯岔道在往前是知名景区, 时常会有人开到这里停下来歇脚,他们家距离最近,自己进去的人就最多。
要不是靠着这些散客的生意,就那家做生意的水平,早就该关门歇业了·”·“还有这回事真是可惜了那些客人·”·“有的,我开车的时候总走这条线,有时就能听人提起来。
不过现在出门旅游的人都学精明了,知道先查看攻略,他们那家店在驴友攻略上名声并不好,估计以后上当的人应该会越来越少·”·宝二龙本来还想要说些什么的,但是他还没来及张开嘴,坐在他旁边的陈文礼就悄悄的用胳膊肘顶了他一下。
接到暗示的宝二龙立即闭嘴,并且很有默契的找出新的话题,若无其事的与其他人又聊了起来··坐在副驾驶上的周全一直都在留意宝大厨的状态,见他情绪稳定,开车的时候技术正常,表面上丝毫看不出什么异常的地方。
但要说没异常,周全却又觉得不对,因为平时的宝焵哥给他的感觉绝对不是这样的··从镇子上开车回村子,不过是几分钟的事情,当他们能看到村口立着的两姓村的大牌子的时候,也看到了聚在村口守着他们回家的亲人们。
·见到那些人宝大厨原本如同蜡雕一样的脸上终于有了温度,周全见状这才放下心来··在村口把车停下,宝焵降下车窗探出头向着众人说道:“叔伯婶子们,我们安全回来了。
让大家- cao -心了,事情已经解决,我们这就回去给客人们做饭·晚上的培训班照常开课,大家别忘记过来·”·陈村长闻言站起身,用手打了打身上的土说道:“既然这样大家都散了吧,地里棚里有活的赶快去做,别耽误晚上学做菜的时间。”
“噢,好好·”·“知道了,村长你就放心吧,学菜那么重要的事情怎么能忘·”·本来大家也是担心他们才会自动自发的等在这里,现在孩子们回来了,都不用多说人自然也就散了。
就连原本在车上的陈文礼和宝二龙也打开车门跳了下来,文礼兄是因为他上班时间快到了,得回家去取车赶路,宝二龙则是看他爸妈正在往店里搬东西,打算过去帮个忙。
周全和宝焵本来也打算下车给他搭把手,却被宝二龙拒绝了,用他的话来说,几箱东西他一次就能搬完,真用不到他们··车子继续往村里开,周全倚在车座的后背靠椅上不知在想些什么,几分钟之后倒是宝大厨先开了口。
“想啥呐来回这一路都没见你开口说一句话·”·“哦,也没啥,就是在想刚才那些人恐怕不好打发·你们刚才都动手了,会不会有麻烦”·“呵呵,我知道你是什么意思,虽然二十年没见面但我很清楚他是什么样的人,欺软怕硬色厉内荏说的就是他这种人不足为据。
你放心打群架这么多年,我们下手都有准的·哪里又疼又不容易留下痕迹,这点我们清楚的很·就算去报警验伤也验不出来,顶多算是纠纷,调节一下而已。”
“这样我就放心了·”·车子一路开回周家的小二层,宝大厨刚刚把车挺好,却见原本乖乖坐在他对面的发小突然拍了拍自己的肩膀对他说道:“这个肩膀暂时可以借给你用一下”·“什么”被他这句没头没尾的话弄得莫名其妙的宝大厨如此问道。
“我看了你一路,虽然表面上云淡风轻,实际上可能也真的不在意,但是心里还是很疲倦吧我的肩膀虽然没有你的结实,却还是很可靠的,可以借你靠一下,让你歇一歇。”
这是生平第一次有人对自己说这种话,因为成长的特殊- xing -,宝大厨这辈子听到的最多的就是别人对他说你要坚强你得撑起来,而现在却有人对他说你可以靠在我的肩上歇歇。
一瞬间所有的情绪仿佛都有了疏解,如同受到蛊惑一样,宝大厨将自己的大头靠在发小的肩上,脸埋起来一头和主人- xing -格绝不相符的软软小卷毛一蹭一蹭的擦着发小的下巴。
“我其实终归是意难平的·”·“嗯,知道知道,我也很不想为那种人去动咱们的小金库·不过没办法,谁叫咱们是守法好公民·”摸摸对方一头柔软的卷毛,周全这么说道。
“我问过律师了,那边说给是一定要给,但是给多少,怎么给看咱们这边·那个人就是无赖,闹开了一定会到乡里县里去上访·陈叔是村长,三舅又在县里警察局工作,我不想给他们添麻烦。”
“噢,这样就好,如果那边真的厚脸皮过来讨要,就按照最低生活标准的一半来付给他好了,他又不是只生你一个,养谁让谁伺候去·还有钱不能一次都给那边,不然他肯定会全部用光再来烦你的,一周给一次就给大队让他到那边去拿,我们不见他。
嘿嘿,其实如果能一天一领最好,天天让他到大队那边丢人现眼去·”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·摁着对方身上坚实的肌肉块,周全一边羡慕一边出着‘馊主意’。
周全说完这句话,感觉倚在自己肩膀上的人先是停顿了一下,然后他手底下抚着的肌肉块居然开始有规律的微微抖动起来··愣了半秒钟,周全才反应过来,感情这个人居然是在笑·还能笑就证明心情至少不错,想到这里周全暗自松了一口气。
然而趴在他肩膀上的宝大厨却突然说道:“周周,我得活好,我不能让人看我妈和我姥爷的笑话·”·周全闻言用力锤了对方一下说道:“你现在已经很棒,不只是宝爷爷和宝阿姨,你还是我们全村的骄傲。”
周全说完这句,突然感觉自己被搂住了,宝大厨紧紧的抱着他说道:“还不够周周,我想要一件东西,一件对我来说无比珍贵,值得我用尽一切去挣去抢的东西。
为了得到他我还得在努力,因为肯定会有很多人不赞同我的做法,我得更强大,强到即便是有人不同意,也不能改变事情的结果·”·“强权既真理你在国外到底都学了什么帝国主义要不得。
还是咱们村好,当年老村长说得明白,就是比你们别的村强,不服忍着,哇哈哈哈·唉,你该不会是觊觎大表舅的位置,想要和他抢村长吧如果真是这样,那可别怪我大义灭亲,到表舅那边去举报,让他晚上举着老汉鞋过来追杀你。”
周全一边说还一边继续摸着发小的满头卷毛,他也不是故意的,实在是手感太好,摸着摸着就停不下来了··而且他也看出来了,刚才的事情多少还是让宝焵哥受到了些刺激,不然他也不会这么用力的抱着自己,说着一些好像是话里有话的言语。
嗯,摸摸头就当是安慰一下对方好了,貌似他上一次抱着这种体型的活物揉来揉去的时候,好像还是上高中的时候抱大表舅家的狗子··丝毫不知道自己现在正在和老虎头相提并论,难得有些失控的宝大厨重新控制自己的情绪之后,抬起头眸目幽深的看了周全一眼,垂下目光低笑道:“听不懂也好。”
周全被看的后脊背发凉,本能的追问:“你说什么有话说清楚好不好你这样说一半留一半不上不下的让人很难受。”
这下换成宝大厨去揉发小的狗头了,骨架大手掌也大的宝师父一手就包住了周全挣个头顶,又轻又柔的摁了几下后说道:“现在还不是时候,万一吓跑了就不妙了。”
沉迷在对方温热的掌心,以至于一个字都没有听到的周全:“啊你说啥”·“没什么,下车吧,都这个时间了,再不回去民宿那边客人的中午饭就真要耽误。”
“呀,还真是,快走,不,快跑,来不及了·”·风一样的周全拽着他的发小一路狂奔,被拽的人用力的回握他的手,紧紧的不想松开。
作者有话要说:·周全拍拍肩膀:累就过来靠一下·宝大厨:好·第45章 假日·夜色之中宝家民宿那边客人们结束了一天的玩乐, 正在享受晚间悠闲的假期生活··周家小二层这边, 结束了一天工作的周全和宝大厨各自忙着手头上的事情。
炕桌上摆着两台不同型号的笔记本电脑, 周全与宝大厨一东一西的相对而坐,周全盘着腿带着眼镜,认认真真的对着电脑打着总结, 而宝大厨那边则是正在冥思苦想新的菜肴菜色。
经过一段时间的经营,宝家民宿这边已经上了正轨,现在差不多就是节假日爆满, 平常七、八成左右的入住率··不过随着暑期的到来, 宝大厨已经察觉到这种还算“悠闲‘的生活不会维持太久,看看七月末到八月末民宿这边每一天的订单都是爆满, 宝焵已经提前交代大家,要做好加班的准备。
为了应付即将到来的游客高峰期, 宝大厨打算提前把下个月的新菜谱给公司那边发过去,这样就可以把精力都集中在民宿这边··周全这边则是正在整理回来这三个月, 对于试种的这几个月季花品种的阶段- xing -总结。
这个总结写完之后,周全会发到母校那边,给负责为他们提供种苗的老教授和他身后的科研团队, 算是为实验室那边提供一份详细的推广扩种数据··最近周家花棚里那些饱含着全村期望的蓝色妖姬终于进入采摘期, 订单早就已经提前签订好的周全只要等待买方那边的消息,在规定的时间内把合格的鲜切花给花店那边送过去就可以了。
因为几次的合作都非常愉快,周全最近与花店那边的联系非常密切,就在前几日花店那边还隐晦的向周全询问,如果扩大精品月季的生产, 他们提供的鲜切花质量还能不能有所保证·周全敏锐的在这些提问中嗅出些不同寻常,作为一座东北的三线城市,凤凰城的鲜花消费市场是有限度的,高端市场的份额更是只有那么多,如果扩大精品月季的种植面积,多出来的那些鲜花小如何消化·除非是连锁花店那边要有什么大动作,比如说让凤凰城这边的店铺成为鲜花基地,为周围其他城市的花店提供货源。
这个想法已经在周全的脑海里面萦绕很久了,作为曾经的交通枢纽型城市,凤凰城在交通位置上得天独厚··它地处三省交界的地带,同时又与本省最大的两个对外港口型城市相邻,城市本身又拥有机场,交通可谓是海陆空全方位覆盖。
这样的地理条件十分适合物流业发展,也为本地的农牧业养殖提供了便利条件··如果那家全国知名的鲜花店想要在凤凰城开办相邻城市的鲜花储备库,周全一点都不意外,而这座城市内,论起鲜切花尤其是鲜切月季的种植,那没有村子敢说能比他们两姓村做的更好。
这是一个机会,一个让两姓村的鲜花种植彻底转型,从大众品种到精品路线的机会··越是高端的花卉,对技术和环境的要求便越高,相对的利润空间也就会越大。
所以周全现在很兴奋,机遇出现了他非常想要把握住,但是村子现在的情况又让他有些犹豫··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·已经把新菜色给公司发过去的宝大厨托着下巴漫无目的的浏览着网页,实现却一直都在小心的向着发小那边偷瞄。
眼见周全似乎被什么困扰着,颇有些愁眉不展的样子,宝大厨和上手提,凑过去问道:“怎么了不是说要写总结报告吗从刚才见你就没打几个字,写不出来”·“报告白天的时候已经打的差不多,我为难的是村子里花棚这边的事情。”
“谁家的花生病了还是有想要扩建花棚的人家过来想你询问意见了”·“都不是,是花店那边,最近那位女店长总是在和我讨论精品月季大规模种植的事情,我觉得那边应该是有在咱们城市发展鲜花基地的念头,咱们村的条件这么好,又与他们有过合作,会优先考虑我们过来试探口风也很正常。”
“这是好事,那家花店虽然对鲜花的品质要求很高,但是在消费者的圈子里口碑一项很好,鲜花的销路也非常通畅·听说他们南面的鲜花基地,有很多优质的鲜花都出口到了欧美,如果咱们也能有这个机会,对于村子来说就太好了。”
“我也是这么想的,可是那三个精品月季的品种才引进不到四个月,也只在我们的花棚里试种一季,如果现在就与花店那边签订单,发动村民大规模种植会不会太冒险”·这的确是个问题,毕竟在精品月季的种植上就算是周周也只能算是刚上路的新手。
一个新手带着一群啥经验都没有菜鸟,哪怕是背后有高人们指点,也难保不会出现问题··但是如果不接,对方是不会等他们的,肯定会另寻别的村子重新开始合作,这样岂不是白白看着机会从自己的手中溜走·“可不可以先争取一个缓冲的时间”思考了几分钟之后,宝大厨突然开口如此问道。
“呃什么意思”·“我的意思是既然是鲜花基地,要的肯定就不止是一个品种,也不可能只是经营精品鲜花。
咱们村虽然对新品种的鲜切月季还在试种阶段,但是红衣主教这种大众品种我们已经种植多年,每家每户都有丰富的栽培经验·头一到两年我们为他们提供品质优良的红衣主教,在这个时间里大家就可以快速的熟悉其他精品月季的种植技术,等到时机成熟的时候,大批的优质精品鲜花自然可以培育出来了。”
“是个好想法,我和那边再聊聊·”·看着把总结丢在一旁,抱着手机与对方沟通中的发小,宝大厨没在打扰他,而是重新把笔记本电脑打开,到网上去查阅新奇的菜式,给自己充电去了。
周全与对方的沟通十分顺利,花店那边也愿意风险越小越好··店长表示过几天接收蓝色妖姬的时候,总部那边很可能会派人过来到两姓村做实地考察,让他们要有心理准备。
感觉自己立下大功的周全听到这条留言之后,不顾现在已经快到晚上十点,立即兴冲冲的给大表舅打电话报喜去了··电话里面得到消息的大表舅别提多乐呵,他听说过鲜花基地,都是提前下订单,只要种出来的鲜花品质符合标准,人家那边都是包销售的。
这样他们村里就再也不用为花的销路费心,只需要专心种花就好··鲜花基地再加上经营农家乐,一年下来想必钱是不会少赚,到那时他们村就还是县里名副其实的生产奔小康模范带头村。
“今个儿老百姓真呀真高兴,今个而老板姓是真呀嘛真高兴.........·”·电话挂断之前,周全亲耳听到大表舅再那边这么唱着··喷笑着将电话丢在一旁,周全直接笑倒再火炕上,他的这个大表舅还真是个实诚人。
眼看对方挂了电话,等候这个机会许久的宝大厨状似无意的开口问道:“明天休息你想去哪里玩”·民宿这边对待员工一项都是劳逸结合,如果不是实在脱离不开岗位,员工们每个星期一天的休假是绝对不会少的。
工作人员们尚且都是如此,就更不用说宝大厨自己··在他看来工作是为了更好的生活,努力赚钱是为了让日子过的更好更舒服,他可不想每天除了干活就是干活,应该休息放松的时候宝大厨是绝对不会客气的。
至于周全这边,他就是个兼职的,’老板‘说他有假那就可以直接放假··明天的是星期一,民宿这边客人退房的多入住的少,基本上都是最清闲的时候。
宝大厨晚上走的时候早就告诉了值夜人员他明天要休息,厨房那边的事情也已经安排完毕··周全闻言倚在枕头上,一边摆弄手机一边回答道:“我得去市里剪个头,这头发打从回来就没剪过,都开始挡眼睛了,你要不要和我一起去剪”·“剪完头之后要做什么”·“没想好,你有想去的地方吗”·“天心湖那边有一家西餐厅,他们的碳烤牛排味道非常正宗,想不想去试一下”·“咦,还有餐厅能被你评价不错那可一定得去尝一尝。”
“好,我订完位子了·”··“我话才刚说完,你这速度特太快了吧”·“吃过牛排之后再陪我去逛逛商场,我回来的时候带的衣物不多,得添置一些。”
“行呀,正好我也想买一双新鞋·”·“哦,你看新片《XXXXX2》上映了,观众评价很不错,我们去看看吧,我看过1想接着继续看·”·“啊,你也看过这部片子的第一部 我也看过超好看,听说一票难求,还能买到吗” ·“没关系,我们看下午场人少,位子还有很多。”
“太好了,真幸运”·“周周,我听说咱们外出的这几年,市里重新改建了滨河路那边,现在那一片都是景观花园。
这么长时间没过去,也不知道那边现在变成什么样看完电影要不要过去溜达一下”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“可以,也参观一下咱们美丽的家乡。”
“很好,明天的行程就这么定下来,我去打洗脚水·”·开开心心端着小脚盆回来的宝大厨,一进屋就见发现正坐在炕沿边上发呆··“周周你怎么了”·“没事,就是总感觉好像有什么地方不太对劲,但是又想不出哪里不对。”
宝大厨闻言弯下腰把洗脚水放在凳子上,给周全端过去之后小声问道:“是对明天的安排有什么不满意的地方不想吃碳烤牛排还是不想看《XXXXX2》不然买完鞋子我们就回来,不去滨河花园那边了。”
“别,难得休息一天,待在家里多没意思·我听说滨河花园那边晚上有音乐喷泉,我还想去看一看玩一玩的·”·“那还想什么洗脚,洗完快睡,明天我们早点走,你不说还要到银行去存钱吗”·“啊,你不提醒我差一点忘了,明天出门的时候记得提醒我带存折。”
注意力瞬间被转移,没有发现自己又被牵着走的周全如此说道··第46章 剪发·第二天早起的宝大厨并没有叫醒睡在他身边的周全, 轻手轻脚的从毛巾被里爬起来, 溜下火炕做早饭去了。
周家今天的早饭中西结合, 吐司面包外加皮蛋瘦肉粥,院子里面新采摘下来的蔬菜,凉拌好了直接端上来··那吐司大面包是周全上一次逛超市的时候趁着大减价买回来的, 民宿这边忙起来的时候他们偶尔会错过饭点,不想动火的时候就会用这些甜食暂时顶上。
然而周全的想法始终没能被实现,守着厨房掌控着家中三餐的宝大厨, 即便是在忙也从没让周全落下过一顿饭··眼看着再不出吐司面包就要过了保质期, 宝大厨干脆今天早上就把它拿出来切片配粥吃。
周全本来以为微甜的,带着奶味的吐司配上咸口的皮蛋瘦肉时, 吃起来味道应该是很怪的··但是真吃上才发现,吐司的甜再遇上粥的咸鲜时, 居然主动避让,甜味反而提升了鲜味。
握着被咬了一大口的吐司面包, 周全陷入了沉思当中··大概是他脸上那这么神奇吗的表情太过明显,正在给自己盛饭的宝大厨说了一句:“甜味可以提升鲜味,所以做酱汁的时候糖一般都是必不可少。
但是用量一定要精准, 食材里面的异味也一定要处理干净, 不然甜不但不会增鲜,还会把食物当中的异味无限放大在品尝着的口腔内,压都压不下去·”·也就是说用糖提鲜是把双刃剑,用好了威力暴增,用不好直接毁了全部。
早饭过后民宿那边参加上午活动的客人们在导游和领队的带领下出了门, 一群人浩浩荡荡的向着山边进发··周家的小二层这边,福特猛禽启动,车子带着周全和宝大厨一路向着城里开去。
因为来得早,银行网店这边还没有什么人,周全快速的办理好手续,收好存折与银行卡,跑出来跳上车,早就等着他的宝大厨迅速启动,车子穿过熙熙攘攘的车流与人群,绕过气派规整的现代化小区,直接向着旧城区的方向行驶过去。
十几分钟之后,车子在一片旧校区的街口找了个位置停好,二人下车之后直奔街口后面的一处小巷子··看得出来这条街上大部分的店铺都是原本的民房改建的,一楼靠街的位置窗户该成门,民房就变成了门市房。
因为租金便宜又临近市一高,这边的生意虽然没有市区商业街那么火爆,但是店主们用心经营维持生计还是不成问题··周全对这边非常熟悉,他高中三年都是在这边度过的。
领着宝大厨直奔小巷子的尾部,那里有一家招牌都没有,只在外面的用灯罩子上贴了剪发两个大红字的理发厅··理发厅的门脸简单至极,就是两扇玻璃拉门外加一串串五彩塑料珠子穿起来挂上的门帘,周全挑起门帘走进去,门口处挂着的风铃叮呤当啷的响了起来。
不大的屋子里面,以为中年男人正拿着剪刀和木梳给一位老爷子剪头,一边剪两个人还一边聊着什么,显然他们之间非常熟悉··周全走进来之后就对着那位中年男人说道:“钟叔,剪头。”
中年男人闻言回头看了一眼,刚看到周全的时候人还有些发愣,仔细一看他就笑了··“是小阿全呀,从帝都回来了你都毕业多少年了怎么又找回来了”·“回来找找过去的影子,再来看看你,顺便带着朋友过来剪个头。”
“哈哈哈,叔谢谢你还记得我,可是叔不会剪你们年轻人那种时髦的头型·”·“不用时髦,和过去一样就行·”·“别逗,你都多大了还想要顶着一个学生头等一会吧,叔给张大爷剪完就给你剪。”
说着剪头的大叔提高了自己的手速,刷刷刷,咔嚓咔嚓咔嚓,几分钟之后老爷子的头发修建完毕··站起来的老爷子一边打扫自己身上的发茬,一边对着镜子照了照,然后满意的掏出五元钱放在台子上说道:“小钟的手艺还是那么好,钱给你放这里了。”
老爷子走后,被称为钟叔的剪发大叔把周全唤过来,围上围兜布之后拿着剪子就开剪··周全被大叔的工作速度惊道,不由得问道:“钟叔,你不好好看一看就下剪刀真的可以吗”·抓着周全头发的剪发大叔闻言轻哼了一下说道:“我看了你三年还有什么是记不住的你小子那长脸,闭着眼都能知道是什么脸型。”
大概真的是熟能生巧,一边给周全剪着头发,大叔还能抽出空闲对着跟进来的宝大厨说道:“随便找个位置做一下,我这边剪他几分钟就好·”·咔嚓咔嚓咔嚓,剪发大爷手速快的周全的眼神都跟不上,要不是大爷真的有些年纪了,周全很像介绍他去玩一玩王者荣耀啥的。
看着镜子里面剪刀上下飞舞,头茬四处掉落的样子,周全最后干脆不看了,眼睛一闭爱咋地在地··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·十几分钟之后,周全耳边的咔咔声不见了,大爷一边用刷子把围兜上的头茬刷掉一边说道:“剪完了,睁开眼睛吧。”
周全闻言慢慢的睁开眼镜,对着对面的镜子里一个文气又精致,看起来颇有文青气质的自己愣了又愣··“怎么看傻眼了这发型虽然现在看起来样式古朴了一些,但是非常适合你的气质。
早些年我就想推荐你试一下,不过那时你还是个学生,你们学校管的又严,我怕你老师找上门就还是给你剪学生头·今天你找回来,也算是成全了我多年的想法,怎么样时不时又年轻又帅气”·作为一个东北汉子,周全其实对自己的外型并不是很上心,这一点从他二十几年如一日,坚持使用青蛙王子草莓味的保- shi -霜上就能看得出来。
但是有些人就是老天爷赏脸,即便是活的粗糙也可以张的精致,周全就是这样的··之前的生活他对自己基本就是散养,T恤牛仔裤帆布鞋,怎么舒服怎么穿,头发也是哪里便宜去哪里。
可就算是这样,也挡不住周全天生丽质,从入学开始一直到毕业,帝都农大校草的位置他座的始终都是稳如泰山··一直到现在,农大那边依然都还流传着终极校草的传说,周全在毫不知情的情况下,成为了一座压在后进学弟们头上的高峰。
如今这位高峰剪了一个流行在上世纪末的三七分,让这位高峰看起来清秀中略带稚嫩,侧分的头发露出主人的额头,浓密的睫毛下一对黑水晶样的眸子闪闪发光··“嗯嗯,这发型要是在别的人身上肯定又土又老气,但在你这边的时候,效果却一点都不比当年的小志差,说不定还能再度引领风潮。”
看着镜子中那个有些陌生的自己,周全眉毛挑挑没接话,反而是向着坐在旁边等待的宝大厨问道:“宝焵哥,你要剪头吗”·“哦,你就是这小子经常挂在嘴边,天天惦记的那个宝哥哥要不要顺便一起剪了”·原本正拿着报纸随手翻的宝大厨闻言放下手中的报纸,站起来做到周全刚才的位置上说道:“好的,麻烦钟叔了。”
“哈哈,你这直来直去的- xing -格我很欣赏,保证给你剪一个帅帅的发型出来·”·“噢,你是自然卷这可不好做发型,最好微微的烫一下。
啊,你不愿意烫那就不能剪太短,否则全贴在一起就难看了·”·自然卷的人的确不好做发型,女生还好男生就更不好弄··钟叔围着宝大厨转了几圈之后,最终决定还是剪短就好。
“你这发型是设计过的吧看起来就让有种无从下手的感觉·”·“嗯,回过之前曾经参加过一次正式宴会,被朋友拉走剪了几个小时。”
“难怪,造型师挺有水平的,这个发型特别适合你·只不过现在长了看不出来,等我剪短之后一定能恢复风采·”·周全撑着脸盯着钟叔剪发,感觉自己就是在见证奇迹。
当钟叔满意的说出剪好了的时候,周全看到了一个之前完全没看过的宝大厨··之前已经过耳的头发被剪的前长后短,前面的头发垂下来挡住了部分额头,修饰了宝大厨那过分具有冲击力的眉眼,其余的头发则被吹的蓬松柔软,微微四周分散把宝大厨的五官全部突显出来。
“哇塞,宝焵哥你这是国际名模的标准呀,在国外的时候没人找你去走秀吗”·“有的,我拒绝了·”·“啊,还真有那他们太有眼光了。”
说笑之间宝焵站起来,周全则将早就准备好的纸币递过去想要结账,然而那位看起来非常有- xing -格的钟叔却说道:“看在你想小子还知道回来探望我的份上,这次给你们免单。”
“别闹了钟叔,你这边剪头十年都没涨价,现在还不收钱,是想要赔吗”·“你小子少咒我,你钟叔什么时候做过赔钱生意,不是和你说笑,这次真的免了。”
“那就谢谢钟叔了,祝你生意兴隆·”·说着周全就带着宝大厨向外走,距离他们预订的就餐时间还有一个多小时,他想要带着宝大厨去四周逛一下,让他看看自己的高中生活是什么样子的。
·然而他们前脚才出门,后面钟叔也出来了,他不但出来还把摆在外面的招牌拿回来,锁上门打算离开··“钟叔,你要出门”·“嗯,去医院,你齐叔那个笨蛋,昨天干活的时候让东西砸了脑袋,正在医院观察室里待着。”
“啊,严重吗”·“没啥大事,就是有点脑症荡·但是他说总是恶心,医院那边昨晚就没让走,留观察室了·我刚才问了,说是能出院了,这就接他回家。”
“呼,没事就好,那我们不耽误你,就先走了·”·“去吧,我锁好门也走·”·“嘻嘻,宝钢哥我和你说,我们学校可有意思了......。”
听着渐渐远离的嬉笑声,钟叔一边感叹年轻真好一边把门关好,就在他打算离开的时候,一回身无意间瞄过去的一眼却让他直接愣住··“嘶,那个宝哥哥看阿全的眼神.....不妙呀。
但是阿全那个家伙,为什么还会靠近而不远离我不信他察觉不到,当初那个敢打他主义的变态可是差一点就被他踢爆卵·”·就在他自言自语的时候,他突然看见高个子的哪位好像说了什么,惹得周全大怒,跳起来双手在他的头上乱揉,将对方刚刚剪好的发型全部弄乱。
不但如此周全还一脸恶作剧的跳到对方背上,双手环住对方的脖子,双脚刻意离地将全部的重量都压在对方的身上··高个子虽然作势在挣扎,但根本就没用力,反而将手伸向背后护住那个自己背上撒野作怪的家伙,态度简直不能更纵容。
而挂在对方身上的周全,此时正在哈哈大笑,那笑容绚烂的如同朝阳,单纯信任着身边的那个人··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“不识庐山真面目,只缘身在此山中哈,又一对甘愿沉沦的,但愿他们能比我们幸运。”
第47章 牛排·接下来的一个多小时, 周全带着宝大厨参观了他之前学习的地方, 门卫大爷在得了他们一包香烟之后, 痛快就给他们放行了··抽着周全‘进贡’的香烟,门卫大爷眯着眼睛看着进去,反正今天是周日, 学校里除了他之外连补课的高三都放了假,也不怕出什么事情。
嗯,周全那小子离校这么多年都还记得他挨抽的牌子, 看来当年对着小子睁一只眼闭一只眼的情谊他还是记得的··逛完了学校, 两个人直接开车去了那家西餐厅,两个人坐在装潢精美的小包间内部, 一旁站着的服务员等着他们点菜。
“碳烤牛排套餐,牛排要菲力七分熟, 麻烦把佐餐的红酒换成气泡水,我是开车来的, 周周你吃什么”·“呃,我和你一样好了,也不要酒, 麻烦换成果汁可以吗”·服务小哥在此确认他们的餐点之后走出门安排上菜, 周全则趁机附过身子小声说道:“宝焵哥,这边吃饭是要用餐叉的,我刚刚路过大厅那边的时候看到每个人的面前都摆放了好几把餐刀和餐叉,好像都有不同的作用,我不知道西餐的用餐礼节, 不会用怎么办”·“没关系,我们是在包厢里外面的人看不见。
等会服务生上菜之后就会离开,我来教你就好·”·说话之前服务生已经过来给他们摆放餐具,周全眼看着对方把一堆刀子、叉子、勺子、盘子、水杯按照一定规律摆放好,之后询问他们是否可以上菜。
宝大厨点头之后,对方出门传菜,周全则还在打量自己面前的这些东西··“别紧张,这里又不是国外,真正了解西餐吃法的人并不多,做个样子就行·”·“你看食盘左方放叉,右方放刀,上方放汤匙及甜食匙。
在上方放调味品和酒杯,酒杯的顺序从右到左分别是烈- xing -酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香核酒杯、水杯或者啤酒杯,我们因为没有点酒,所以只用水杯就可以·餐巾一会要展开,搭在自己的领子上,叉子左方的则是放置面包奶油的盘子。”
“一般情况下刀叉的数目已经告知了餐点的数量,基本上一道菜一对刀叉,按照上菜的顺序由内到外排列,吃过之后刀叉会与盘子一同被撤下去·吃菜的时候直接使用相应的刀叉就好,只是记得在你没吃完这道菜前,千万不要把刀叉合并放在盘在上,这种餐叉的摆放方式是告知服务人员我们已经吃完这道菜,可以撤下去换下一道了。”
没几分钟门口那边传来敲门声,服务员开始给他们上开胃菜··害怕出洋相的周全没敢直接开动,他小心的观察着对面宝大厨的一举一动··贴心的服务员在上菜之后果然扯了出去,临走之前对他们说道:“客人吃完这道菜后可以摁下电铃,我会及时过来给你们撤下餐盘换上新菜的。”
他带着上菜的一走,包厢里就只剩下自己和宝焵哥两个人,周全这才放松的拿起刀叉开始吃饭··包厢里面的电铃一次一次的被摁下,餐盘也一次又一次的被撤下在送上来,很快让宝大厨都交口陈赞的那道碳烤牛排被端了上来。
只看外表这道碳烤牛排就十分诱人,大块的牛排肉被炙烤到变色,上面淋着酱汁又撒上了黑胡椒,牛排上桌的时候香气四溢,胡椒与牛肉的味道混合起来的味道分外和谐。
服务员出去之后,宝大厨一边切着盘子里的牛排一边说道:“这家店选用的是雪山黑牛的牛排肉,这种牛生活在高海拔的藏区,常年坚持放牧饲养,为了坚持品质,放牧人几乎不会干涉牛群的生存,只有在育肥期的时候才会添加一些玉米、大豆之类的精饲料。
这种牛肉是国内少有的可以达到和牛标准的牛肉,因为饲养条件和成本的问题,数量稀少想吃可不太容易·这间店的老板娘曾经援藏十几年,与那边建立了深厚的情谊,这才能有渠道购买。
如果不是因为雪山黑牛的肉内地这边不容易吃到,我也不会特意带你过来·”·“听起来很神奇,嗯,我能不能问一个一直都很想问的问题”·“当然可以。”
“西餐当中牛排的西冷和菲力到底都是什么”·“西冷是牛外脊,从外观上来说在肉的外侧肉上带一圈白色筋,从口感上来说肉质偏硬、有嚼头,而且脂肪含量比较高,所以做好了之后很容易有爆汁的效果。
不过这种牛排最好不要吃五分以上的熟度,因为肉质本身偏韧,火候过了很容易嚼不动·菲力则是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因为肉质嫩,所有口感很棒,三~七分熟都可以,想要尝试牛排的人,就可以从菲力七分熟开始。”
·“如果要想仔细体会两者的区别,有个很简单的方法,那就是直接点份T骨牛排,这种牛排中间有块T字形的骨头·分布在T型骨头两侧的肉通常都是一边多一边少,多的那边是西冷,少的那边是菲力,点一种就可以同时吃到两种部位,很适合尝鲜。”
说话之间宝大厨这边的牛排已经全部切好,大小约一厘米长短越一寸的牛排肉整齐的排列在盘子中,而他却并没有自己享用这份切好的牛排,而是起身和周全互换了盘子。
·握着餐刀刚要动手的周全一脸懵,而对面的宝大厨却没多说什么,只是继续自己切牛排的工作。
盯着对面看了几分钟,见那边是真的没有在换回来的意思,周全只好将注意力疑回自己这边··盘子里的牛排大小正适合入口,七分熟的牛排外表是熟肉的褐色,切开的里面却是淡淡的粉色。
用叉子轻轻一碰,尖端直接透过牛排酥脆的外皮插入了牛排的内部··这触感真的好嫩,软软的都快赶上炖肉了··小心的将叉起的牛排放入口中,黑胡椒的香味立即充斥口腔,然而胡椒这种霸道的味道却并没有夺走这份牛排的味道,牛肉那种特有的鲜味与香味,在黑胡椒的衬托下反而更加明显。
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“嗯嗯,又香又嫩又爽滑,虽然有淋酱汁,但是根本就不是为了遮味而是为了提鲜,酱汁里面的甜味用的真好,不但没有抢走牛肉本身的质感,反而让有些暴烈的黑胡椒柔和下来,更好的配合了牛肉的滋味。”
“嘿嘿,难怪你要特意带我来这边,果然这里的牛肉品质超好·”·见他吃的开心,宝大厨的唇角也不由得翘了起来,不知从何时起,只要看见对面的那个人脸上灿烂的笑容,他的心情就会变得明媚起来。
这顿午饭周全吃的非常开心,以至于他在下午逛街的时候主动去订了电影票,抱着大桶的可乐和爆米花,心情非常好的周全愣是把一部好莱坞大片看成了贺岁片··电影散场之后,从影院里面出来的人基本上都还沉浸在剧情那跌宕起伏的情节当中,唯有周全嘻嘻哈哈,不知道的还以为他看的不是商业片而是喜剧片。
回到车上的两个人本想要按照计划取车去滨河公园那边看音乐喷泉,没想到车子还没发动,宝大厨的电话就响了··电话接通之后,里面的文叔说道:“阿焵,民宿这边来了几位客人,他们点名要吃烤全羊,还一定要吃炉烤的带皮整羊。”
坐在一旁的周全很清楚的看到电话另外一边的文叔说完这句话后,宝焵哥这边握着方向盘的手突然紧了一下··电话另外一边的文叔看不到宝焵的动作,但是这不妨碍诉说自己的疑惑。
只听他小声的问道:“阿焵,那些人听口音不像是咱们本地人,炉烤带皮整羊虽然是师父的看家菜,但是咱们的菜单上可并没有写,那些外人是怎么知道的我记得从师父封炉的那天开始,有十多年咱们没在做过,村里小辈都不一定清楚的事情,这些满口南方话的家伙们倒是了解的很。”
“订房的人是不是姓邹”·“好像是,这个姓氏在咱们这边不太常见,跑堂的小宝多说了几嘴,我听到就记住了·”·“我大概知道他们是谁了,不用多想你正常招待,我们马上就回去。”
挂了电话之后宝大厨系上安全带,一边启动车子一边对着副驾驶的周全说道:“不好意思了周周,民宿那边突然来了几位客人,点了一些费时的功夫菜·文叔那边忙不过来,我得回去帮帮他,滨河花园的音乐喷泉今天是看不到了。”
“哪的话,喷泉那边啥时候看不行,当然是客人更重要,快走吧,回家去·”·福特猛禽穿过城市的车流,离开市区之后渐渐加速,向着两姓村的方向行驶过去。
第48章 师兄·车子一路开近两姓村, 以往一到了夜晚就会便安静的村子里, 现在因为多出了许多的游客, 而热闹起来··村里大部分人家的农家乐还处于改建阶段,因而这些客人基本上都是宝家民宿的,他们大多数都是吃过晚饭出来遛弯, 在村子里面四处逛逛,就当是消食。
民宿老板家那辆霸道的福特猛禽,只要是见过的人就不会忘记··因而这一路上坐在副驾驶的周全别的没干, 就是点头微笑和客人们打招呼了··车子行使回小二层, 两个人下车直接往老宅子那边走,一进门坐在一进这边乘凉的文叔就把宝焵拉过去说话。
“阿焵, 那群人是今天下午过来的,但是房间却是大上个星期就已经预订好的·他们一行五个人, 年纪都不大,听口音也不像是一个地方的, 还有个蓝眼睛的外国人,普通话说的倒是满标准的。”
“你是说他们那些人的年纪都不大”·“对呀,都是二、三十岁的年轻人, 穿着打扮可时髦了·小宝到停车场地那边去看过, 说是他们开的车都是百万级别,不像是普通人家。”
“他们在咱们民宿预订了三天,五个人订了两间四进那边的主屋,你看看这是他们点的明日三餐,这菜单出的我都要怀疑他们是不是过来砸场子的”·宝焵闻言接过菜单扫了几眼, 只见菜单上写着扣三丝、文思豆腐、开水白菜、猪肚鸡、葫芦鸭、潮州卤水拼盘、等等。
当然最显眼的肯定是被写在第一位,还用多次加粗着重标示的炉烤带皮整羊··以上那些菜式,全部都是及其考验掌勺师父刀工、火候和调味的功夫菜,里面单拿出哪一道,做好的都可以成为一家店面或者是酒楼的招牌。
因为耗时费力又费功,宝家民宿的菜单上根本就没有这些菜肴,除了卤水拼盘之外,上面的每道菜肴都是‘超纲’的··到一家店专门点菜牌上没有东西,而且点的都是要刀工要火候要调味的菜式,这不是上门挑衅是什么·不怪文叔会嘀咕,换成别人也一样。
就在宝焵对着那份点菜单低头沉思的时候,突然有人站在二进门口那边说道:“诶吆喂,还真是你的店·我从小豆子那边知道你回国经营民宿的时候还不太敢相信,没想到找过来一看还真的是你。”
众人闻言循声望去,就见一位穿着浅粉色短袖上衣,白色牛仔裤,脚踏浅色软凉鞋的年轻人正站在门口向着宝大厨那边说话··文叔一看到他,就立即低声向着宝大厨提醒道:“这位就是登记的那位邹先生。”
·“什么邹先生,听起来可真生疏·我说阿焵,即便咱们有几年没见,你也不用连一声师兄都不愿意叫了吧”·师兄那个看起来痞里痞气,一副花花公子样貌的家伙居然是宝焵哥的师兄·看那穿着打扮,说是模特都有人信,反正周全怎么看也看不出对方身上有厨师的气质。
说完那句让众人有些发蒙的身份介绍后,对方眉毛微挑,眼神迅速的在院子里面扫视一圈,然后在周全的身上停了下来··微眯着一双狐狸眼,对方脸上的笑容突然灿烂起来,没有理会应该是师弟的宝大厨,反而向着周全这边走了过来。
然而他在半路上就被一个高大的身影给拦下了,宝焵拿着对方点菜的菜单,语气不轻不重非常公式的说道:“点菜单上没有的菜肴,要多收两成的费用,你这一桌菜少不了五位数。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·真立在一起了,周全才发现那个‘花花公子’的个头居然不比宝焵哥矮多少,只是身材上要单薄一些··“哈,没问题,早些年总听我们家老爷子念叨你们宝家的烤羊肉好吃,炉烤的带皮全羊更是可被称为绝唱。
以前师兄弟们总蹿腾你做,你嫌费时又费力就没答应,如今开店了总要满足客人的需求吧”·说着对方还伸出手,似哥俩好的样子想要去搂住宝大厨的脖子。
不过他胳膊才刚伸出来,就被宝大厨挡住了,他不咸不淡的说道:“客人菜单里面点的有些才需要时间准备,一天出菜不可能,不过我可以保证你们离开之前可以吃到菜单上所以的菜式。”
“啊,你可真冷淡,就算不说师兄弟的关系,你在我上面睡了那么多年,就不能热情一些吗”·在...在他上面睡...睡了那么多年现....现在大家都已经这么开放了这种话都可以在大庭广众之下开口就说还是他误会什么了·“诶呀,别瞪,别瞪。
好吧是上铺,上铺可以了吧·上铺不也是上面吗你这人还是和过去一样,硬梆梆的一点幽默感都没有·”·“师祖知道你回来了吗”·“我是没告诉他,怕他听到我的声音之后在住院去。
不过小豆子那个家伙藏不住话的毛病你也是知道的,我估计要不了多久我们家老头那边就一定能知道我到你这边来了,希望他那暴脾气能忍住了别杀过来亲自清理门户·”·口中虽然说着这些事情,但是狐狸眼的表情却是丝毫不在意的样子。
不但如此他还有心情用调侃的语气向着宝焵那边说道:“阿焵,为什么你还不叫我师兄以前不都是乖乖叫的吗虽然我比你小了一个月,又随时面临被清理门户的危险,但毕竟我还没被逐出师门。
我爷子那边的规矩,入师门之后不安年纪,只按入门时间拍徒弟顺序,我一生下来就是他的徒孙,除了大师兄之外你们都要叫我师兄的·”·无声的垂下眼帘,宝大厨依然不带情绪的说道:“师兄别怪我没提醒,师祖的生日就要到了,今年是八十八岁的大寿,你的时间不会很多。”
原本嬉皮笑脸的狐狸眼闻言眼中闪过一丝- yin -晦,却又瞬间消失不见,在抬眼依旧是那副嘻嘻哈哈的样子··不过看得出来他没有心思在多说什么,嘻哈几句之后转身往回走,只是临走的时候还往周全那边看了几眼。
他走后宝大厨对着围过来的员工们说道:“各位干活吧,干完活直接打卡下班·文叔,对着菜单把咱们厨房里面有的材料都先找出来,我去联系其他的东西。”
作为一处擅长孔府菜和粤菜师父的厨房,这里的材料预备的可谓是相当齐全··那长菜单上扣三丝和文思豆腐考验的材料并不复杂,主要考验的是掌勺师父的刀工。
猪肚鸡葫芦鸭除了考验刀工之外,还考验厨师剔骨的功夫和对食材的了解··卤水拼盘里面的东西都是现成的,厨房那边为了让客人们走的时候能带上合心意的伴手礼,特意分出了两口锅,一口做潮汕卤水,另外一口则是地道的东北酱货。
为了方便客人携带和延长食品的保质期,他们还特意买了一台真空包装机,还雇佣了村里的一位婶子过来负责这些‘伴手礼’的贩卖和打包··所以扣三丝、文思豆腐和卤水拼盘明天上午就可以端上桌,葫芦鸭和猪肚鸡明晚也应该能上席,需要特别费心的就只剩下开水白菜和炉烤带皮整羊。
开水白菜听起来平平无奇,做起来却是相当讲究,这是一道将做汤功夫发挥到极致的菜肴··做这道菜需要用整只的老母鸡、火腿的上方部位、上等的排骨、水发干贝等鲜味十足的东西吊汤,汤汁要慢火熬煮一天一夜,人不能离开汤锅,因为要随时随地将汤汁里面的浮沫撇出去。
鲜汤吊好之后,用细筛网滤除汤渣和浮油,清汤倒入一旁待用··鸡胸脯肉和猪的精瘦肉分别剁成肉绒,按一定比例加入清水,清汤加热烧开,放入猪肉蓉搅匀,之后转中小火,待肉绒慢慢散开,在汤中浮起,待肉吸饱油脂之后,在用小漏勺捞净汤中的肉蓉。
然后把汤再次烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉做同样处理,当汤汁清澈如水时,把清汤彻底隔渣、去油,此时的汤色清新、明澈如水,下盐调味待用··做好的清汤分成两份,上好的东北大白菜只要中间最嫩的菜心,十公斤的大白菜才能取出一份开水白菜要用的菜心来。
将处理好的菜心放进其中一份高汤内,灼至七成熟后用清水漂冷,细银针在菜心上反复穿刺,让汤的味道经由细孔浸入菜心内部,之后把菜心放在漏勺中,用原汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
烫熟的菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内即成··一份开水白菜菜汤清澈如水,菜心嫩黄柔脆,只看外表的确入清水煮菜心,但吃到口中方知其精妙之处。
这么讲究吊汤功夫的菜居然是一道川菜,要不是宝大厨亲口讲解,周全简直不敢相信··至于炉烤带皮整羊,对材料的要求就更严格了,羊的月龄、斤数、生长条件甚至- xing -别都是有要求的。
这样的羊即便是宝师父的厨房也不可能准备,所以员工们离开之后,宝大厨做的第一件事情就是打电话找羊··作为一间火爆民宿的主厨,宝大厨自然已经有了固定的肉品供应商,负责为他们提供羊肉的,就是他们上一次在批发市场那边遇到的那位羊肉商贩。
电话打过去之后宝大厨说道:“老许,你能帮我找到一只6个月左右,体重大约30公斤左右的小公羊,要散养的·嗯,越快越好我急用,价格好商量·”·挂断这个电话之后,他又拨打了另外一个号码,这一次订购的是一条高品质的金华火腿,也是急要让对方一定要明天到货,邮费可以由他们这边负责。
将一切都安排好了之后,宝大厨放下电话,转身的时候却发现发小站在他的身边,用关心有略带担忧的目光望着他··“别担心,只要材料准备好,那些菜不过是多耗费一些时间罢了。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“看天色也不早了,咱们回家吧·唉,本来以为今天可以三餐都在外面吃,就没准备什么,从这边带些菜回去好了。”
走在他旁边的周全见发小一边忙着安排原材料一边还要为晚饭分心,搔了搔后脑勺说道:“呃,家里还有一箱八宝粥,我回去热给你喝行不行”·实在没想到厨艺不精的周周口会这么说,握着手机的宝大厨闻言惊喜的回到道:“那今晚我就等在炕上吃现成的了。”
作者有话要说: 本文的菜谱来源于孔府家宴,八大菜系知名菜肴简介,还有百度百科·话说虽然是亲自查的资料,但是我还是很惊讶开水白菜这道尽显汤功的菜肴居然会是川菜里的代表菜,在我的脑海当中,川菜就是麻辣、香辣、火辣.....这道菜是川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的,后来黄敬临将此菜制法带回四川并且广为流传。
50年代川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作,开水白菜也成为国宴上的一道名菜,自此流传全国各地··第49章 护窝·回到家里之后, 宝大厨把从民宿那边带回来的卤味倒入盘子里, 直接端上餐桌。
周全则找出一个白色的大瓷盆, 把家里面剩下的几罐八宝粥倒进去,放入微波炉里面加热··这顿晚饭大概是宝大厨入住周家小二层以来最简单的一顿晚餐,从他接管周家厨房开始, 饭菜从来没这么快出锅过。
看着电视里面的晚间新闻,周全夹了一块鸡肝送人自己口中··嗯,又香又浓又绵又密, 不愧是宝焵做出来的卤味··晚饭还没吃完, 文叔就打了电话过来,问的是那些功夫菜的事情。
两个人隔着电话商量了几分钟, 分配好各自的任务后,宝大厨挂断了电话··周全心中对这一次的客人们非常好奇, 刚刚在民宿那边和宝焵哥说话的那个家伙,很明显的就是与他相熟, 可是看宝焵哥的反应,偏偏却是冷冷淡淡的。
这不像是宝焵哥的- xing -格,要知道别看他外表看起来又酷又冷, 实际上却是个外冷内热的人··如果真的是熟人, 还是对方说的师兄弟关系,宝焵哥他不会是这种反应,除非.....除非那两个人之前有什么过节。
就在周全抱着粥碗胡思乱想的时候,他的面前突然出现了一个大海碗··白底蓝花的陶瓷大海碗,碗大的可以直接当成小盆用, 咦,这不是宝焵哥的专用饭碗吗·周全迅速的抬起头,就见大海碗的主人把饭碗递到他眼前说道:“再来一碗。”
周全这才想起来,饭盆在自己这边,结果饭碗一边回身盛粥一边说道:“哦,马上就好·”·装满粥的大海碗又被周全重新的送回到他主人的手中,对方抱着饭碗夹了一筷子藕片送入口中说道:“点菜的人叫邹旭,是我的二师兄,也是我师父的独生子。
我们两个年龄相仿,当年在厨艺学校的时候,我们一个班级也是一个寝室,我睡在他的上铺·”·“是这样呀,他真是你师兄·”·“嗯,当年我去了穗州,到姥爷的师弟那边继续学厨。
师祖照顾我,虽然我是拜了他的儿子做师父,但却是一直跟在师祖身边学习技艺,师祖拿我当亲孙子一样抚育,一身的本事倾囊相授,就连师父都很羡慕·”·手艺界有这么一条不成文的规矩,哪家的老一辈要是看好一个孩子有做这一行的天赋,他不会自己直接收徒,而是会让徒弟去收徒,在带到自己身边教导。
名义上虽然是师祖和徒孙,但实际上这个小辈就是老一辈手把手教导出来的,之所以会这么做也是因为行业里面不愿意乱了辈分的缘故··就像是宝焵哥师祖这种情况,他是不会在收徒弟的,不然小徒弟比大徒弟小了五、六十岁,徒孙里面比小徒弟大二、三十岁的也是一大片,之后大家怎么相处·“既然是师兄弟,为什么你今天会那么....那么的.....。”
“那么的冷淡是不是”·“嗯,反正感觉你们不像是熟人·”·“这个原因挺复杂,有个人原因也有师门那边的原因。
不过他在这边住的几天,你还是离他远一些”·“为什么”·“因为我看着会不开心”··“这是什么理由怎么和闹着玩似的”·“不是闹着玩,总之记住我的话,不要和他走的太近。”
“哦·”·虽然有些莫名其妙,但是周全觉得对于那个穿着粉衬衫的‘花花公子’宝焵哥的了解必定比自己多··既然他已经说了不要和对方走的太近,那就保持距离好了,反正他们本来也不认识。
然而很快周全就发现自己的想法貌似有些太过简单,因为他是想要和对方保持距离,但是对方却仿佛对他很有兴趣的样子,总是是不是的找过来与他聊天说话··周全本不想理会,反正他只要想做就总会有活等着,随便找个什么借口都能摆脱那个狐狸眼。
但狐狸眼是真没愧对狐狸那两个字,每次找过来的时候,和周全聊天的内容一定都会是与宝大厨有关系的··周全对宝焵哥离开村子之后的那段生活实在是太好奇了,明知对方是有意说这些来吸引他,他也不得不停下脚步用心的听,还越听越想听。
想听别人说话,总不能扳着脸··就这样没用什么功夫,那个狐狸眼就成功攻陷了周全这边的防线··现在周全已经不满足于听,他开始已经向对方提出各种问题了。
“你们学校的条件好吗”·“厨师学校条件就是那样,不过我们学校有一点好,那边缺啥都缺不了吃的,只要进来保管不饿肚子·”·“学厨辛苦吗宝焵哥现在的手艺那么好,当初在学校的时候成绩也一定很好吧”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“学习哪有不辛苦的尤其是厨艺这种吃技术饭的,身上炼不出过硬的本事,出去就把自己饿死,更不用说养活一家老小。
宝焵那个家伙是我们那一届里面最吃苦也最肯下功夫的人,当初他在学校那边有个外号叫拼命仔,那劲头上来别说是我们,学校里的老师都怕他·他曾经连续一个月晚上偷跑到教室里面摸黑去练习蓑衣刀法,也不怕菜刀把手指剁下来。
练刀工的时候他手上的创可贴绷带就摘下去过,白天晚上就是守在菜板子前面,愣是让他练出了不用眼看也能下刀的狠功夫·”·“难怪他手上有那么多的刀疤,胳膊上也有被烫过后落下的瘢痕。”
“当厨子的谁没切过手但是向他那样的,少见,真少见·就是凭着那股子疯劲,他入学两年不到就毕业了,比正常的要早上一半的时间。”
“后来那宝焵哥从学校毕业后如何了”·“从学校毕业之后他就到我们家老爷子的酒楼去帮厨,从切墩开始一直做到掌勺。
正式出师之后拉着一帮师兄弟出国闯荡,听说在那边遇到了伯乐,二个人合伙开了间快餐厅·后来生意越做越大,从国外又做回了国内·你想问的在细一些我也不知道了,因为他出国之后我们就在没有见过面。”
“听起来很波澜壮阔的样子·”·“是呀,我们师兄弟当中,对钱最没有欲望的就是他,但偏偏他出师之后所做的一切却都是为了钱·如果不是想着要多赚一些,他也不会顶着老爷子的不满执意要出国,也不会不善经营还与别人合伙做生意,挑灯夜战学习外语和会计,就是为了能看得懂公司的账目。”
“咦,你怎么知道的这么清楚不是说出国之后你们就没在见过吗”·“我们的小师弟,豆子那个家伙是个大嘴巴,他的那些励志事迹,早就被那个大喇叭广播的师门内人竟皆知。”
“真的在拼命,他上次和我说的一定要得到的东西到底是什么让宝焵哥那么的不顾一切”·沉浸在自己思绪当中的周全开始自言自语,他的声音很小,如果不用心去听根本就听不清他正在说些什么。
偏偏现在站在他身旁的那位,就是个有心听而且耳朵特别好用的··“原来他和你说过,看来没找错·”·“咦,客人您刚刚说什么”反应过来以为对方有什么需要的跑堂周小哥如此问道。
“哈哈,不用这么生份,我现在还是阿焵的师兄,也应该比你大,叫我一声旭哥就行·”·接到电话出来准备到市里去取货的宝大厨,出了厨房门口就看见自己被窝里的那个和邹旭‘相谈甚欢’的画面。
握着车钥匙的手顿了顿,宝大厨过去将周全拉过来说道:“我昨天要的那些东西动送过来了,和我一起去取货,顺便把货款给老板们结了·”·被发小拉着走的周全有点懵,他还在想着怎么这一回就得他过去直接结账·宝焵哥常取货的那几个店铺、摊位老板的支付账号他都有,往常不都是一个星期看货单统一结账的吗·看着被拉走的周全,狐狸眼抱着胳膊倚在民宿门口,望着行驶出去的皮卡车嗤笑了一声道:“护的这么紧,和扎着翅膀的老母鸡似得,我是黄鼠狼吗就算是黄鼠狼,也不敢动你窝里面的鸡仔,又不是嫌弃命长,想在挨一顿铁锤似的拳头。”
说这话的时候他还忍不住用手摸了摸自己高挺的鼻梁,确认一下形状和高度··“还好还好,完美无缺·真是想起来就疼,阿焵那家伙下手太狠,难怪他当初在学校的时候能一拳打蒙一头猪。
不知道被他护在翅膀底下的那个看没看过他发怒的样子·不过这样一来以那小子的- xing -子应该就会乖乖待在这边护窝,没心思回穗州那边掺合了·唉,真是个坏消息,这下有的头疼,又得费心去找其他人。”
第50章 同类人·出去二个小时, 回来的时候宝大厨皮卡的后车厢里面多了一头已经收拾好的带皮小山羊, 和一条特级的金华火腿··一条好的金华火腿价格不菲, 每一个部位都有不同的用处。
上方是整个火腿当中肉质最好的部位,约占整条腿重量的三成左右,一条好的火腿上方是可以达到生食标准的, 故而这部分的价格是火腿肉当中最贵的··火踵面积不大,大都需要带皮食用,是火腿里面最考验厨师火功的一个部位。
中方所占的分量与上方相仿, 厨房里大多都用来切丝或者是条、块, 扣三丝里面的火腿丝,宝大厨就打算用这条火腿中方来制作··剩下的部位是火爪和滴油, 算是火腿肉上的边边角角,不过别小看这些‘边角料’它们可都是炖汤的好材料。
宝大厨领着东西回到厨房里, 文叔早就在那边等着他,宝焵将火腿给了文叔, 由他去分割,自己则开始处理带回来的那头小山羊··炉烤的带皮山羊,因为保留了山羊的皮肤, 因而成菜之后烤肉的外皮回格外酥脆, 内力也会留存更多的肉汁,可谓是外酥内嫩的典范。
但正是因为外面有了那一层的羊皮,烧烤的时候不论是入味还是火候的掌控都变的极为不易··相较于绵羊,山羊的外皮则更加难以处理,一个不小心别说酥脆, 考过火的山羊皮和皮筋都能有一拼。
进了厨房的宝大厨忙着给小山羊入味,和其他的烤羊肉不同,这一次的入味需要从里开始,一点点的煨到表层,最外面的羊皮不入味,但是需要浸入大量的油脂··那些油脂是让山羊皮变的酥脆的关键,里面除了料油之外还加入了其他的东西,那是宝家特制的密料油。
带皮的小山羊入炉之后就要严加观察,慢火微烘让热量一点一点的传到入羊肉之中,同时还要时常查看羊皮的颜色和硬度,只要发现皮子有变硬的情况,就要拉出来刷油。
汤锅那边开水白菜的高汤需要时时撇去浮沫,保证国内的汤水上层始终澄清,这就要求制作这两道菜的时候,炉火旁边轻易不可离人··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·将汤料炖上,煨致好的小山羊也送入烤炉之后,宝大厨与文叔两个人交换位置,由对方去看管菜肴,他则来到了案板这边。
扣三丝和文思豆腐两道菜都是极为考验刀工的,扣三丝是上海本帮菜里的代表菜,讲究刀工精细整齐美观,汤汁程亮咸鲜味美··制作这道菜需要将猪后臀和鸡胸脯肉、冬笋、火腿中方都切成粗细长短一致的细丝,猪后臀肉肥瘦分开切丝待用,冬笋丝蹿熟,水发香菇取缔洗净放置在碗底的最中间。
烹熟的火腿丝分成三份,整齐的排列在碗壁的三个对角,碗壁余下的空档,再分别用鸡丝、笋丝排列··然后将瘦肉丝抖松,放在碗中心按结实,再放上肥膘丝,加入精盐、味精、肉清汤一大勺。
各料摆放好后上笼用旺火蒸15分钟,出笼之后翻扣在大汤盘中,在浇上精心烹制的高汤就算是制作完成··文思豆腐的制作则更为简单,但对刀工的要求则是更加苛刻。
所有的原材料豆腐、冬笋、鸡胸肉、香菇、火腿和生菜,都要求经过处理之后要切成头发丝粗细的超细丝··然后在清鸡汤中依次投入火腿丝、香菇丝、鸡肉丝、豆腐丝和生菜丝,鸡汤沸腾之后加入精盐,出锅的时候在调以味素。
这道菜是淮扬系的名菜,成品软嫩清醇入口即化,营养丰富老少咸宜,尤其适合那些大病初愈需要精细调养的人··帮不上忙的周全坐在小板凳上,捧着脸看里面的宝大厨有规侓的切切切,菜刀落到菜板上的咚咚咚的声响,比他上次在帝都听的交响乐团合奏都要好听,而这场交响乐的总指挥,就是案板那边全神贯注的宝大厨。·周全从很早的时候就知道,宝焵是个非常专注的人。
这种专注体现在他生活的各个方面,尤其是对待工作上,他从来都是一丝不苟··就像现在握着菜刀的宝焵哥全身心的投入到料理当中,仿佛自带隔离罩一样的将其他的一切都屏蔽在外。
都说认真工作的男人最帅,以往周全是对这句话嗤之以鼻,现在他却认为很有道理··半个小时之后,周全端着餐盘,将后四进宝焵哥师兄那边点的文思豆腐、扣三丝还有卤水拼盘给客人们送过去。
回来的时候还在工作的宝大厨对他说道:“周周,厨房这边今天晚上离不开人,文叔年纪大了最好不要熬夜,我打算在这边守一夜,你先回去吧·”·说着宝大厨从柜子底下取出一个保温桶,里面装的是文思豆腐羹,这是他在制作菜肴的时候特意多做出来的一些,打算留着给周全吃的。
如果可以周全真的很想留在这边帮他,但是他什么都不会··咦,等一下,看烤全羊的火候他也许不行,撇杂质这种没有什么技术含量的工作他应该还是能胜任的。
所以一会吃过晚饭之后他完全可以回来,帮着宝焵哥看守汤锅··心里面暗自打算着的周全拎着保温桶哼着小调走在回家的路上,而他刚刚离开没多久的后四进主屋里,现在却是一片杯盘狼藉。
邹旭的那位外国朋友,一边用汤匙吃掉最后的一口文思豆腐羹一边说道:“旭,你说的没有错,这里的老板手艺真的很好,比你还要好·”·换了一身夏威夷海滩大花T恤的邹旭盘腿坐在火炕上,放下筷子取过一旁的纸巾沾了沾嘴角说道:“在学校的时候就压我一头,现在更是冲霄直上,这样的家伙要放弃真是太难,在努力一下好了。”
厨房里面宝大厨小心的用漏勺将汤锅里的杂质过滤出来,这样的动作他大概每半个小时就要做一次··浮沫才撇到一半,灯光就被什么东西给挡住,他抬头一望就看见了穿着沙滩裤花衬衣眯着狐狸眼的师兄。
见是他宝大厨重新低下头,继续自己手上的动作,口中却说道:“你要吃这道菜还得在等等才行·”·“知道,开水白菜我也是做过的,当然了解要费什么功夫,能在明天上午吃到就算是幸运。”
“既然这么清楚还找过来做什么”·“找你说正事,老爷子今年的寿辰你应该会回去吧”·“师祖大寿当然要回去。”
“噢,那就麻烦你顺便也把斗菜赢下来好了·”·正在撇油的宝大厨闻言一脸你开我玩笑的表情看着对方··大概是宝焵那一言不发的样子太有威慑- xing -,邹旭干笑着摆摆手说道:“你一直都是咱们师兄弟当中天赋最好的,刚才尝了你做的菜,几年没见进步巨大,估计还是咱们师兄弟当中独占鳌头的那一个。
既然是这样斗菜还有什么意义把明月楼和菜谱赢过来对你来说应该不是难事·”·将撇汤的筛子丢自一旁,宝大厨扯过手巾擦了擦说道:“你到底在想什么那是师祖的明月楼,那是邹家传了几代的菜谱,你让我去把它们赢回来”·“那个我们家老爷子早就说过,东西有能者得,你比我能力强,是你的话爷爷那边应该也不会有什么遗憾。”
宝大厨闻言从口袋里面掏出一根烟给自己点上,用力吸了一口说道:“大师兄的能力也很好,小豆子那家伙虽然八卦一些但天分也不错,你怎么不去找他们你自己藏的那手当我不知道真亮出来师祖都要头疼吧邹旭,有话你就说清楚,别在这里打哈哈。”
“我这不是情况特殊不适合吗当年被老爷子堵到和男朋友在宾馆,他老人家直接气的进了医院,我这不是怕他在见到我火气上来,万一在病了那可就是我的罪过。”
一言不发的宝大厨夹着烟看着他··“哈哈哈,哈哈哈,哈哈.....哈哈哈......哈哈.....”·大概是笑的太干,最后连邹旭自己都觉得尴尬了。
“说实话·”·朦胧的烟雾当中,邹旭低下头似乎想要解释什么,最后却是又嬉皮笑脸的说道:“我真的有不能回去的理由,看在我们是同类人的份上,师弟就帮帮忙好不好”··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“同类人”·“别和我说你不是,你这些年千里迢迢心心念念的不就是他吗那个现在被你护在窝里的家伙。”
宝大厨闻言微微扬起头吐了口烟圈,随即低下头发出了似哼似笑的声音··“哈,师兄,我想有件事你一直都误会了·我和你从来就不是同类人,你喜欢的是- xing -别在前人在后,我喜欢的只是那个人,只是他碰巧和我相同- xing -别罢了。”
话说到这里宝大厨随手摁灭了抽了一半的烟,越过他走向门口说道:“原来你一直对我都有这种误解,难怪当初寝室里一副聊骚的样子,看来当初那顿拳头你一点没白挨,我打的也不冤枉。”
邹旭顿时气不打一处来,追在对方身后嚷嚷着:“唉,你小子不要太嚣张,我好歹是你师兄,信不信我到你家鸡窝那边和鸡仔揭穿你的真面目”·宝大厨闻言停住脚,回头挑着眉毛说道:“哦,你去吧,我一定好好谢谢你。”
邹旭闻言瞬间狐狸眼瞪成桂圆,站在原地傻傻的说道:“我靠,不会吧,你来真的”·第51章 捅鸡窝·当周全吃过晚饭溜溜达达回来的时候, 宝大厨继续在厨房守着烤炉和汤锅, 邹旭则被他赶出厨房, 现在正叼着香烟坐在院子里的石凳上。
看见周全拎着保温壶过来,邹旭的狐狸眼瞪了瞪,立即笑容满面的迎了上去··“过来看阿焵来了”·“嗯, 厨房晚上就剩他一个人,我来看看有没有能帮忙的地方。”
·“哦,那你应该没机会, 那家伙舍不得你动手·”·“你说什么”踮着脚往厨房里面看的周全没听清楚, 下意识的又问了一句。
邹旭眨了眨自己的狐狸眼,没有回答周全的问话, 反而反问道:“你知道这一次我为什么过来找他”·“不知道,不是叙旧吗”·“叙旧打个电话不就行了, 还用得着漂洋过海特意来寻我回来是有好事想着他,可惜我是一片好心, 他却不领情。”
周全闻言抓着保温壶盯着邹旭一直看,看的他脸上的笑容都快挂不住的时候,周全终于开口道:“邹先生, 你如果有什么事情可以去和宝焵哥直说, 他那人虽然面冷,却是个热心肠。
你是他的师兄,能帮的事情他肯定会帮,他不做的事儿你找到我这边来也没用,一件事情做或者不做宝焵哥心中有数·我是不明白你为什么会找到我这边来试探, 因为用想的也知道我不可能因为你去勉强他,里外亲疏我还是分得清的。”
大概是没想到周全会突然对自己这么说,邹旭脸上的笑容瞬间凝结··看他的样子周全觉得自己应该在他那边在问不出什么宝焵哥的事情,因此他非常客气的说道:“和你聊天很开心,那些有关宝焵哥的事情真的非常吸引我。
如果你还愿意和我分享一下我不知道的宝焵哥,那我非常欢迎,但如果你有别的心思,那趁早歇歇吧,没用的·”·看着手握保温箱蹦跳进厨房的周全那欢实的样子,邹旭伸出去的手抖了又抖,哆哆嗦嗦的说道:“居....居然被一只鸡崽子啄的满头包,这不现实。
还有他刚刚说的那句话是什么意思感情早就知道我和他说阿焵的事情是故意的这鸡仔一点都不傻,心眼可多了,既然这样趴在窝里面装什么弱鸡,逗黄鼠狼有意思吗”·“呀呸呸,谁是黄鼠狼我都让那两个家伙气糊涂了,真不愧是睡一个被窝的。”
不管在外面直跳脚的邹旭,进了厨房的周全高举着手上的保温桶说道:“宝焵哥,保温桶给你送回来了·有什么我可以....咦”·周全后面的话都被他自己吞了回去,因为太过惊讶吞的太快,他还打起了一连串的小嗝。
“呃....呃....呃,宝焵哥你怎么没穿衣服”准确的说是没穿上衣··正在给烤羊涂油的宝大厨闻言单臂用力,一只手就把六、七十斤的小山羊翻面。
之后一边继续涂油一边说道:“屋子里面太热了,我又守着火,衣服都- shi -了穿着不舒服还不如脱下来·”·现在正值三伏天,是一年当中气候最闷热的时候。
这个时候的厨房绝对不是什么招人喜欢的地方,尤其是宝家这边拥有七、八个灶台,还有烤炉、汤炉还要常年炖卤水的地方··自从入夏开始,厨房这边的温度就直线上升,偏偏因为是厨房的关系,空调在这边很难起作用,风扇已经是这边少数能用的降温设备。
温度高降温的设备还少,在厨房这边工作的家伙们几乎每天都要出大量的汗,工作服- shi -透也是常有的事情··为了保证里面工作人员的健康,厨房里每日都会为大家准备消暑的冰糖绿豆汤,周全还特意为大家准备了绿茶和蜂蜜。
不爱喝绿豆汤的,茶水里面加入一些蜂蜜,可以弥补大量流汗从身体里面带走的营养物质··好再坚守厨房的这些家伙们都是常年混迹这里,对这边炎热的温度已经慢慢适应。
但就算是这样,开水房那边的热水还是常常不够供应··宝大厨本身就是怕热不怕冷的体制,但做了这一行没办法,就得守着灶台··但没人的时候,他还是更愿意想办法让自己更凉快更舒服一些,比如把- shi -透了的厨师服脱掉。
灯光之下宝大厨手握烧烤架灵活的转动羊肉,仔细的把秘制的油脂均匀的涂在羊皮上··就站在不远处的周全本来目光都是聚集在羊肉身上的,但是不知怎么的,看着看着就跑到宝大厨身上去了。
作为已经同一个被窝睡了很久的同居人,周全当然知道自己的发小有一副好身材··每天休息的时候,他那一身腱子肉大背心都藏不住,总撑的衣服鼓鼓囊囊的仿佛要炸开一样。
但那时怎么说也还都是穿着背心的,没向现在这样直接脱光··每当宝大厨用力给羊肉翻面的时候,他肩部和手臂上的肌肉就全部都会鼓出来,瞬间的爆发力看的周全直瞪眼睛。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·乖乖,那可是六月龄的小公羊,宝焵哥特意要肥的,六、七十斤重的,怎么在他手里就和玩具一样·啧啧,那胸肌硬的和石头一样,那腹肌八块还带人鱼线,那背肌线条流畅结实紧凑,这么好的身材绝对不是健身房里能练出来的。
看看对方在想想自己,周全默默的在心中留下了两条宽阔的泪水··将全部注意力都集中在宝大厨那好身材上的周全没发现,不知何时发小他已经变换了位置,拉着那头小山羊一起到了灯光案板上更明亮的地方,让周全能更方便也更清楚的看到自己。
对着发小周全默默的流口水,心中感叹宝焵哥这身材好的,连- xing -别相同的他都垂涎不已了··邹旭刚到厨房门口,就看到师弟正向着窝里的鸡仔显摆自己那一身的肌肉,求偶的荷尔蒙浓郁的他在门口都嗅的到。
生怕闪瞎了自己的狗眼,邹旭捂着脑门倒退着走回院子里,一边摇头一边嘀咕道:“谈恋爱了不起吗我谈恋爱的时候你还窝在厨房里面切墩·像只孔雀一样就知道对着鸡仔开屏,也不知道那只脑袋上还顶着蛋壳的家伙看不看的懂。”
“算了,看来他是真没心思去争明月楼和菜谱,我只好再找别人·是大师兄还是小师弟才好,真伤脑筋·”·就在他喃喃自语往回走的时候,电话突然响了起来。
来电显示上的号码和名字让邹旭的脸立即变了颜色,总带上脸上的嬉笑瞬间消失不见··“唉,嗯,回国了,找我师弟来了,和他商量一下年底斗菜的事情。”
电话里面的人闻言不知道说了什么,邹旭的狐狸眼上挑,嘴角挂上了讽刺的微笑说道:“妈,你晚上睡觉没睡醒吗我怎么可能会拜托其他的师兄弟输给我他们全赢我才高兴。”
电话里面的人闻言高声喊道:“小旭你疯了吗哪有人鼓励别人抢自己东西的我真不明白你爷爷是怎么想的,好好的酒楼和菜谱直接给你不就行了,非要你们师兄弟斗什么菜”·“妈,你说这句话的时候是认真的吗我们这群师兄弟里,要说最没有资格去继承明月楼和邹家菜谱的人应该就是我。”
电话对面的人闻言沉默了一下才开口道:“小旭,你这句话是什么意思”·“没什么意思,实话而已·”·“是不是有谁和你说了什么你别信,那是在破坏咱们母子关系,你....。”
“妈,不论你怎么说,这一次的斗菜我都不会参加·”·..........·“既然你这么说了,我就让乔治回去带你参加·”·“妈你是不是晕头了,这是我们师门内部的事情,乔治他一个做法国餐厅的主厨回来干嘛他有资格吗”·“怎么没有资格,你们老头子亲口说的,斗菜的时候他所有徒孙辈的都可以参加,我也是他的弟子,我的徒弟为什么不能参加”·“妈你是不是疯了”·“我没疯,我只是把本来就应该属于我的东西拿回来。”
没等邹旭再说什么,那边电话就被挂断,他听着电话里传出的忙应,眉头皱的能夹死苍蝇··“糟糕,妈居然把乔治那个家伙派了回来·混蛋,那家伙可是蓝带主厨,国宴上招待过美国总统和英国女王的家伙,这不是作弊吗”·“那家伙精通西餐又掌握中餐要领,大师兄和小师弟不一定是对手,其他的师兄弟就更别想,要赢他除非是.....。”
说道这里邹旭回头凝视了一下宝家民宿的厨房,想了半天后终于咬牙说道:“阿焵,别怪师兄去捅你的鸡窝,实在是师门有难,你不回去不行·”·第52章 想不出标题了·当天晚上周全没回自己家的小二层, 他真的和宝大厨一起守了一夜的厨房, 帮着他给汤锅撇了一夜的浮沫。
本来宝焵是不想让他留下来的, 因为第二天就有一位跑堂小哥休息,他还要顶班上岗··然而在这边看了一段时间的周全发现,随着火炉里面那只烤全羊的火候越来越大, 宝焵哥翻动和给羊皮刷油的间隔时间变的越来越短,最后几乎十几分钟他就需要把那只整羊拉出来翻面刷油。
这种情况下如果在兼顾汤锅这边,也不是说忙不过来, 但是更费心劳力是一定的··本来熬夜就已经很累人, 不想宝焵哥那么累的周全,在被推出厨房大门后, 又自动走了回来。
趁着对方给烤羊刷油的功夫,周全拿起了撇汤的漏勺, 一点一点仔细的把浮在汤上的杂质全部捞出来丢掉··宝大厨没在赶他,想着现在时间还早, 等一会他犯困的时候在把人撵回家也不迟。
然而这一心软,就在没能硬起来,因为他发现有对方守在身边的感觉, 居然很让人眷恋··第二天上午, 厨房这边的员工陆续过来上班,文叔接过了周全手里的漏勺,而他则打着呵气换上了跑堂小哥的工作服,揉着眼睛顶班去了。
同样一夜没睡的宝大厨见状一言不发,只不过翻动烤全羊的时候动作的力度大了不少··中午上菜的时候, 那只慢火烤了一天一夜的带皮全羊终于烤熟,那锅吊了一天一夜的汤也终于完成。
将做好的开水白菜一份一份的放置在茶碗里,点缀上枸杞子作为着色,宝大厨挥手让人给四进那边上菜··至于那只带皮的炉烤烤全羊,宝大厨喊上周全,两个人抬着亲自给对方送了上去。
四进的主卧里,邹旭还有他带过来的那三个朋友正捧着茶碗状的餐具慢饮着里面的汤··他的那位老外朋友用还不太熟练的汉语有些磕绊的问道:“旭,你点了开水煮白菜吗但是这茶碗里面的开水为什么闻起来那么香这是中国功夫茶的另外一种喝法吗”·说着熟练的用筷子把茶碗里面跑着的白菜心夹出来,送入口中咬了一下。
邹旭见状无声的向天翻了个白眼,心想给他吃开水白菜真是糟蹋了老祖宗的手艺··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·一边这么这么想着,他一边低头饮了一口茶碗里面的‘茶汤’顿时一股鲜香溢满了他的口腔。
为了这碗汤,厨房那边忙了一天一夜,经过长时间的熬煮,食材里的滋味已经全部都融入了汤头之中··干贝、老母鸡、排骨还有火腿里肉与海鲜类食物里氨基酸的鲜美,充分的扩散在了一锅熬制了24小时的鲜汤里,猪肉绒与鸡肉绒的加入,不但让汤内多了其他肉类的香味,也将汤里所有的杂质和异味都吸附了出去。
最妙的是汤里最后加入的白菜心,它的浸入并不只是为了迎合主题,之所以会在所有的菜心里面独独选中了白菜心,是因为这种菜心是所有菜心里面口感最脆爽,糖度含量最高的。
被银针插满了小细孔的白菜心,不但自己吸饱了汤汁,其菜心里面蔬菜的那种甜味也随着那些小细孔缓缓的渗入汤汁之中··做过菜的人都知道,糖是提鲜神器,白菜心当中那种不抢眼也不抢味的甘甜,成就了开水白菜永恒的经典。
行内人邹旭闭目感受着口中的‘茶汤’,咸鲜甘润入口缠绵,所有的食材用量比例完全正确,所以没有一样食材的味道突出来,反而全部都融合在一起··汤中的鲜香是有层次的,入口之后一层又一层的给予味蕾海浪般的冲击,却又没有哪一个喧宾夺主,抢了主料的滋味。
长长的叹了一口气,邹旭低头垂目道:“这调味这火功这吊汤的技巧,他又进步了·”·邹旭的这句话才刚说完,对面那位原本把开水白菜当成功夫茶吃的家伙就嗷~~的一声喊开了。
正沉浸在师弟完美厨艺当中的邹旭瞬间被惊醒,却见那个家伙正捧着茶杯小心翼翼的如同捧着什么珍宝一样··“马丁,你不要突然发出这种声音,很吓人的。”
“对不起旭,可是这颗白菜实在是太好吃了,本来就爽脆没有菜生味的白菜心,配上这碗茶里面的汤水,简直就是人间美味,吃过他之后就在不想吃别的东西了怎么办”·邹旭的其他两位朋友虽然表现的没有马丁那么夸张,但他们也对宝大厨的这份开水白菜给予了最高评价。
其中一位还开玩笑的说道:“吃过这碗开水白菜之后,我觉得之前吃过的那些功夫汤菜都算是白吃了·这为师父的手艺已经是炉火纯青,虽然你是他的师兄,但是他比你强。
只是可惜了宝师父不肯接受我的邀请,这口鲜汤以后想喝只能回国·不然干脆我现在就去办理归国手续好了,在这边买个房子想什么时候吃就什么时候吃·”·这当然是一句玩笑话,不过能让一位业务精英说出这种玩笑,可见他对这道菜有多满意。
说话之间那盏开水白菜就已经被众人全部吃掉,就连碗底那一点点的汤汁他们都不愿留下,非得喝到口中不可··就在邹旭骄傲的看着朋友们舔碗底的时候,宝大厨和周全抬着那只烤全羊走了进来。
羊还没送到餐桌上,烤羊肉特有的香味就已经在屋中蔓延··嗅着那股子诱人的的味道,爱吃烧烤更爱吃牛羊肉的马丁双眼发直,忍不住吞咽了好几下口水··犹豫烤全羊的体型过大,直接上桌有些困难,宝大厨将案板放在一旁让大家欣赏了烤全羊的全貌之后,默默的从后腰抽出了砍肉刀。
一刀落下羊头被斩断,在一刀下去烤全羊被从中间劈开,宝大厨手脚麻利的将烤全羊一分为二··之后在对方惊讶的目光当中,宝大厨一刀一刀将其中半只烤全羊分块斩好,放到早就准备好的大瓷盆里让周全又给端回去。
抱着那盆烤羊肉,周全的脸上有些迷茫··宝大厨见状揉揉他的头温柔的说道:“这是师兄请客送给我们大家吃的,为了这道菜整个厨房忙了两天,这是他分出来慰劳大家的。”
说着他仰起脸向着邹旭的方向问道:“师兄,是不是这样”·很想回答并没有邹旭看了看师弟挽起袖子胳膊上那鼓鼓的肌肉群,在看看还留在案板上那刀口整齐一点缺口都没有的另外半边烤全羊,在想想对方刚才那刀下头落的功夫,心知惹毛师弟的他十分识相的说道:“是呀,好东西要与大家一起分享才行。
我们四个人半只羊足够吃了,剩下的吃不了多浪费,大家拿去分了吧,别客气,哈哈哈哈·”·周全一听特别开心,眉眼弯弯的对着邹旭说道:“谢谢师兄,我这就给大家分羊肉去。”
握着砍刀的宝大厨见状微微点头说道:“多谢了,这一餐给你打折·”·有谢谢人的时候手上还拿着砍刀的吗·“咱们师兄弟不用那么客气,你们不够这边还有。”
好吧,我就是怂··抱着盆的周全一路小跑回一进,到那边去给大家分羊肉吃··半路上他实在是忍不住,悄悄拎起一块肉丢进了自己的口中··金黄的羊肉外皮已经被炙烤的浮起小泡,入口之后口感酥脆的如同锅巴一样,咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然还保留着汤汁的羊肉,两种矛盾的口感出现在同一块肉上的时候居然特别和谐。
煨致的羊肉毫不腥膻,刷制料油中的秘料也将羊皮上所有的异味全部中和,一口羊肉下去只闻鲜香不见其他··酥、鲜、软、嫩、脆,色、香、味、意、型,从开始制作到后来的出菜,刀工、火候、调料缺了哪一点都别想成功,一道烤全羊考验出了厨师的全部功底,难怪这道菜会是宝爷爷压箱底的绝活。
端到厨房那盆烤羊肉被大家分的很快见底,留在屋子里面的那半只也没好到哪里去,虽然这边人少,但战斗力同样不容小觑,四个人不到一个小时就吃光了半只烤羊··挺着肚子倒在火炕上,马丁揉着胃部喃喃自语,他觉得自己遇到的一定是不是人间的厨师,不然为什么吃的时候上天堂,吃饱了想着要离开的时候就如同要下地狱·吃过了宝焵的手艺之后,邹旭更加的肯定,有实力保住明月楼和菜谱的人,一定就是他的这位师弟。
他还想要在争取一下,如果不去捅对方的窝就能让对方从窝里面出来那就再好不过··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·虽然从昨天对方乐于护窝,拼命向鸡仔展现自己的样子来看,他这个想法是有些难度的,但总要试试看才行。
院子里忙完了午饭的宝大厨正在院子的老紫藤下乘凉,邹旭走过去坐在他对面的石墩上叼着烟问道:“今年的斗菜我妈的那个洋徒弟也要过来参加,那家伙的实力我知道,大师兄和小师弟不是他的对手。
你也看见菜谱和明月楼落到个洋鬼子的手中吧就算是为了师门,去参加吧·”·宝大厨闻言把一直都在手中把玩的钥匙扣丢在石桌上说道:“我就是想不明白,你为什么不回去自己参加你知道师祖有多想光明正大的把明月楼和餐谱交到你手里吗”·“我这边的情况你又不是不知道,上一次就把爷爷气的住院,我怕他在见到我还得生气。”
“少找借口,这么多年过去了,师祖对你早就是睁一只眼闭一只眼,这不是问题·”·邹旭闻言用手用力扒了几下自己的头,痛苦又挣扎的说道:“咱们师兄弟当中,最没有资格继承酒楼和菜谱的人就是我。
阿焵算我求你,别问为什么,看在咱们师兄弟的面上帮一把,不然酒楼和菜谱要是真落在那个洋鬼子的手上,我就是罪人,到那时爷爷别说睁一眼闭一眼,他都不会瞑目的。”
宝大厨闻言用手拨弄了几下桌子上的钥匙扣,看着不远处蹦跳嬉笑玩闹的周全说道:“有些东西我不可能放弃,也早就做好了迎接一切的心理准备·所以从出师的那天开始我就敬着也远着师祖,就是怕他老人家知道之后肝火上升,你现在非得让我回去,还非要我去赢得斗菜,这是看你一个不够还想在把我加上你信不信就师祖的脾气,知道后能直接上救护车”·邹旭闻言一阵沉默,宝大厨则继续问道:“我是真不明白你到底在顾及什么当初被师祖堵在宾馆里,你不也直接大大方方就宣布出柜”·“那你现在都不敢对鸡仔明说是因为什么”·没想到会被人反问,宝大厨瞬间愣住,然后他也沉默了。
“越在乎的越怕失去,越亲近的越怕离开,咱们都一样·”·半晌过后宝大厨说到:“现在还不是时候·”·“什么时间到时候你不说时候永远都不会到。”
宝大厨闻言收起桌子上的钥匙扣,站起来说道:“你可以放心了,斗菜我会去的·”·说完他人就走了··邹旭盯着他进了厨房,又看着那只顶着壳的呆萌鸡仔急匆匆的跟了进去,轻哼了一下说道:“还真是当局者迷,既然你肯帮我,那我也帮帮你好了。”
作者有话要说:·黄鼠狼:鸡仔你过来一下·顶壳的周全:什么事·第53章 醉鹅·两姓村宝家民宿周日, 热火朝天的厨房里, 掌勺的和帮厨的汗流浃背的忙着各自手中的活计。
跑堂的小宝带着一身的汗, 拿着客人新点的菜单跑进厨房喊道:“后三进东厢房新点了六道菜,菜单给你们贴画板上了·”·说完这小子把点菜单子往画板上一夹,头也不回的跑了出去, 去另外一间客房继续服务了。
正在颠勺的宝焵快速的翻炒了几下,炒锅里面的虾仁腰果随着炒锅的翻动游鱼跃水一般的在空中划出了圆滑的弧线,准确的落回到炒锅里··旺火急炒菜里很快就有了锅气, 利落的颠勺过后, 一盘虾仁腰果出锅。
向着门外喊了声出菜,听到声音的周全立即跑进来, 看了一下画板上的点菜单子后,端着虾仁腰果上菜去了··用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗, 端起自己的大茶杯灌了几大口,宝大厨看着新的点菜单分配任务道:“切墩的黄瓜、胡萝卜、洋葱、白菜切好。
文叔醋熘白菜、糖醋排骨给你, 鱼香肉丝、辣子鸡丁我来炒,阿旭干炸黄花和油煎带鱼归你·”·正在给菜出锅的邹旭闻言骂道:“我靠,没你这样的, 我是客人为什么还要被抓过来帮忙”·“别啰嗦了, 忙完这一阵请你吃我的拿手菜。”
“这还差不多,出菜了,拔丝苹果谁点的”·“这边,二进东厢的拔丝苹果·”·随着宝家民宿这边的名气越来越大,过来的居住和玩乐的客人也越来越多。
现在不仅是他们城市的人, 就连附近几个城镇的人也听说了这边有家非常有特色口碑很好的民宿,节假日的时候都愿意带着一家子到这边来享受一下··来过的人想来第二次,没来过的听着身边人的介绍也想着过来看看,民宿这边现在是时常爆满。
尤其是这个双休日,预订的客房全满不说,入住的客人也是特别的多··平均每个房间里差不多都有六、七个人入住,入住的人数最少的居然是邹旭他们的房间··这样的入住人数创下了民宿开店之后的最高,人一多相应的点菜也就多了。
每个房间每一餐最少都要五、六道菜,民宿这边对外开放的二十三个房间,一餐下来就要一百多道··幸亏宝大厨是位出色的厨师长,多年的经验让他可以快速将菜品拆分,给每个人分配好任务,整间厨房就这么忙乱却有序的运转起来。
到了晚饭时间,在外面玩了一整天的客人们回到民宿,爬了一天山看了一天美景的他们现在肚子空空,每间客房的点菜率要比午餐都高出了两、三成··看了点菜单子后,宝大厨很清楚这样的点菜量光凭他和文叔绝对不够用,于是他把正在和自己学厨的几位村民叫过来打下手,然后去四进直接把他师兄拎了过来。
原本正在看花赏月的邹旭被师弟拖进了厨房,厨师服套在身上的时候他人还在发呆··“我不是过来放松的吗为什么还要站上灶台”·带着一脸的懵,以前听惯了师弟指挥的他下意识的握住大勺,接过切配那边送过来的材料,直接开火炒了起来。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·厨房这边加入了生力军后运转的更加顺畅和快速,守在炉灶上的三位师父都是有着丰富经验的大酒店厨师··这种战斗气氛对于他们来说一点都不陌生,根源极深可以说是师出同门的三个人配合起来相当的默契。
作为民宿的核心,厨房这边顺利运转带动起整个民宿的速度··跑堂的小哥们点菜上菜的速度堪称一流,员工们的服务态度绝对优秀··虽然客人多了干活多,活多了人就累,但是活多了奖金也多,这么一想突然身上就充满了干劲。
晚上七点多,最后一单也终于做完,厨房这边连轴转的情形停下来后,邹旭脱了厨师服,穿着一身海滩风格的花衬衫大裤衩走到宝大厨身边说道:“我要吃鲍汁扣辽参、白灼虾还有醉鹅。”
一头一身汗的宝大厨闻言挑挑眉说道:“没问题,鲍汁辽参我这边有现成的,大虾也有,至于醉鹅嘛.....·”·没有预备鹅肉的宝大厨将目光望向了东面,那边是村长陈有德的家。
“不管,反正我就是要吃到这三道菜,不然明天我就罢工·”·“嗯,文礼哥,有件事和你商量一下·”·听到宝焵这么说,邹旭知道他这是同意了,把厨师服放到一旁笑嘻嘻的说道:“太好了,有口福了,我去超市买些烟希望今天晚上就能吃到。”
最终那只曾经在大门口拦周全大门的大公鹅,被他主人提着翅膀送入了民宿这边的厨房··鲍汁扣辽参是粤菜中的名菜,鲍汁源于粤菜,厨房现在就有,辽参是海八珍之一,从古到今都是名贵的食材。
民宿这边葱烧海参是菜谱上的菜肴,点菜率还蛮高的,因而发好的海参时常备着··这道菜做的非常简单,发好的海参浸入鲍汁当中入味就可以,时间不用太长··成菜的味道主要来源于鲍汁,口感则考验辽参的品质,宝大厨这边鲍汁是秘制的,辽参也是上等,成菜自然一流。
白灼虾的做法也很简单,就是虾子白灼··但正因为做法简单,反而更考验食材的新鲜程度和掌勺师父调配酱汁的功底··宝焵的白灼虾鲜香十足,鲜肉脆嫩弹牙,沾汁提鲜味美,就算是师兄弟当中,他的白灼沾汁功底也是最顶尖的。
醉鹅是穗州名菜,也是他们师父的看家菜,这道菜最关键的就是烧鹅的酱料和调味的米酒··对于粤菜师父来说,一百位师父就能有一百种烧制醉鹅的酱料,但是他们用的米酒一定会是当地生产的红米酒。
这种酒是一种豉香型的米酒,用大米、红霞米还有猪肉酿制而成··是的各位没有看错,就是用肥猪肉酿酒··这种酒在蒸馏出原酒之后,要将原酒和带皮的上等肥猪肉放入酒罐当中进行二次发酵。
经过二次发酵的原酒,其中的杂质味道被肥猪肉全数吸附,达到醇化效果,出来的红米酒清亮透明、米香四溢,绵甜爽净、回味怡畅··用这种酒烹制出来的醉鹅,才是公认的最为正宗的醉鹅。
醉鹅的整个制作当中不放一滴水,当着师兄的面宝大厨用葱姜炝锅,去腥切块的生鹅肉直接下锅,爆炒半分钟后生抽提鲜老抽上色,在大火快炒三分钟捞起待用··锅内放入少许油,陈皮爆香之后加入板栗和鹅肉,倒入宝大厨秘制的醉鹅酱和正宗红米酒。
米酒一定要倒上一整瓶,500ML高浓度米酒全部入锅后盖上盖子大火烹饪,烧制的时候米酒从锅边溢出来,带起的火焰熊熊燃烧起来··燃烧散发出的酒香弥漫在整个厨房中,灶台上那炉醉鹅喷- she -出的火焰高达几十厘米,看起来就像是火焰山一样,场面壮观至极。
·大约二、三分钟之后,锅内的酒精燃烧殆净,火焰熄灭之后,宝大厨打开锅盖继续翻炒,鹅肉全熟后加入葱蒜调味··这顿饭虽然是邹旭点的菜,但是宝大厨却是把它当成员工们辛苦一天的工作餐来制作的。
除了师兄点的这些菜之外,直接上桌的卤水拼盘,汤锅里一直熬着的高汤做成的汤菜,还有文师父拿手的小炒,半个小时之后一桌丰盛的员工餐就备齐了··人来全了后,大家直接开吃,邹旭第一筷子就夹向了那锅他觊觎了很久的醉鹅。
然而他的第一目标鹅大腿,却在半路被人劫走,眼看着师弟将那只肥瘦均匀油皮发亮的鹅腿送入了鸡仔的饭碗··家养的大鹅肉质紧实筋道,宝大厨秘制的醉鹅酱不但去除了鹅肉上禽类的腥味,还将鹅肉的香味全部都提了出来。
一口鹅肉咬下去,红米酒的豉香混合着鹅的肉香,既有烧肉的精髓又有炖肉的口感,扎实的鹅腿肉有嚼头又不塞牙,酒香、肉香、酱香味混合在一起,吃的人舌头都差一点和肉一起被吞下去。
这是周全第一次吃醉鹅,只这一次他就爱上了醉鹅的味道··一边眯着嚼着口中的鹅肉他一边在脑海中默默的想着,自己家的院子挺大的,距离小溪也挺近的,条件这么方便,是不是应该养些大鹅·心里面全是吃的周全早就忘记了对大鹅的恐惧,打算把那些曾经追着他跑了半个村子的长脖子带回家来养。
感觉自己无辜被塞了一嘴狗粮的邹旭不服气的端起酒杯,过来吆喝着与宝大厨拼酒··宝焵对拼酒从来不怕,把酒杯丢在一旁,两个人直接拎着酒瓶对饮··其他人见状连忙低头抢菜,一边吃还没忘记给那两个拼酒的吆喝,陈文礼还专门守在他们旁边计数查瓶,看他们两个最后到底是谁赢。
在众人的起哄叫好声中,箱子里面的啤酒一瓶一瓶的减少,听着热闹声出来查看的邹旭二位好友见状,撸起袖子过来想帮朋友的忙··陈文礼见状也没客气,这是咱的主场不能丢人,喊上跑堂的宝家小弟,抓起瓶子开干。
平时对自己的酒量很自信的周全此时默默的坐在一旁,他刚才也想上场来着,可是文礼哥摸摸他的狗头之后换人了··周全叼着鹅翅膀愤愤的咬着,以前他的酒量在同学同事当中都算是不错的,回村这几个月却发现,连刚上高中的表弟酒量都比他好。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·最后这场拼酒大混战以两姓村代表队大获全胜而收尾··保洁的婶子们收拾着饭局之后的餐具,周全他们这些小青年则负责把喝多了的,走路都开始打晃的邹旭还有他的朋友们扶回房间。
陈文礼和那两位跑堂的小哥都有些喝多,周全让他们坐在院子里吹吹风醒醒酒,宝大厨一个人拽着俩,周全驾着邹旭,大家一起往后走··快到地方的时候原本醉醺醺的狐狸眼突然低下头在周全的耳边小声说道:“你知道阿焵为什么非要回来他是为一个人回来的,一个在他心里藏了十多年的人。”
一句话让周全直接愣住,而刚才还醉的仿佛不行的邹旭却突然站直了身子,用手轻轻的拍了拍他的肩膀,似笑非笑的看了他一眼之后,摇摇晃晃的自己进屋了··作者有话要说:本文菜谱来自寻味顺德,粤菜简章·第54章 拨乱春水·那个狐狸眼说的是什么意思宝焵哥有个喜欢了十年的人, 是因为这个原因才回到村子的·这个消息对周全的冲击力实在是有些巨大, 以至于他一时半会还没能缓过来。
宝大厨今天晚上喝不少的酒, 身上到现在都还飘着淡淡的酒味··不过他目光清明,脚步也不虚浮,看起来一点都没有喝醉的样子··他送完人出来的时候, 就见发小一副石像的样子,呆呆的僵直站在院子中。
“周周,你怎么了”·周全闻言上下颌张合几下, 却是一点声音都没能发出来··发现发小的状态有些不对, 宝大厨走过来想要查看一下。
逐渐接近的人迅速的唤醒了周全的意识,他马上回神说道:“没....没事的, 一点事都没有·”·宝大厨闻言眯着眼睛盯着发小看了看,对方现在的样子可一点都不像是没事的样子。
被宝焵哥盯的特心虚的周全后背汗毛都快要立起来了, 但是他脑子现在却还处于混乱状态,就连想问什么都想不出来··看着周全直冒汗的样子, 宝大厨眨眨眼,没在多问什么。
倒是周全手忙脚乱的从口袋里掏出自己的手机,慌慌张张的点开之后说道:“咦, 都八点四十几了快下班了我得去厨房那边看看·”·说完他掉头就跑, 宝大厨见状挑着眉毛,不知道该不该把他刚刚手机拿反的事情告诉对方。
自己进屋送人之前周周还好好的,出来的时候就是那么一副魂不守舍的样子,所以如果有问题那就是这几分钟的事··而这几分钟里,只有邹旭那只狐狸眼和周周在一起。
想到这里宝大厨回身进屋, 将醉酒中睡在火炕上的师兄拉起来摇晃着问道:“你刚才都和周周说了什么”·在睡梦中被师弟摇醒的邹旭闻言只是傻呵呵的笑,半个字也没有回答,气的宝大厨差一点就把他丢到院子里去。
这天下班周全破天荒的没有等宝大厨,而是自己先回了家··晚上躺在被窝里,说什么都睡不着的周全翻来覆去的滚着··那只狐狸眼说的到底是不是真的·宝焵哥真的是因为有个喜欢很多年的人,所以才会选择放弃城市那边优越的生活,回到村里的吗·如果这一切都是真的,那么那个被宝焵哥藏在心里十几年的人到底是谁·嗯,他既然回村了,那一定就是村里的人,会是谁·翻个身侧躺变平卧,眼睛等着天花板,周全在心里面默默的想着有了可能的人选。
宝姓的人家应该是不可能的,都是亲戚有好多还是近支,那么人选就应该是陈家那边的了·十年的话那么对方和他们相差的应该不会很大,上下五岁应该是个可以接受的范围。
而且既然会是喜欢的人,那么那个人应该与他们有过长时间的接触,才能够让宝焵哥了解对方进而喜欢上对方··以周全对自己发小的了解,宝大厨不是那种会一见钟情的人。
大概是从小经历了太多,他的心远比同龄人成熟也更加的坚强··轻易燃烧的火焰不管有多浓烈都打不开他坚硬的外壳,唯有那种长久的温暖,细水长流的感情,才是能够融化他的办法。
·将这些条件都一一罗列之后,周全的脑海当中突然出现了一个女孩子的身影··双手伸出毛巾被外,周全瞪大眼睛自语道:“文娟不会是那个丫头吧”·陈文娟是陈文礼的妹妹,小周全一岁,是陈家大表舅和表舅妈的小女儿。
宝焵、陈文礼、周全、和宝二龙这四个人从小玩的就好,上学一起走,放学一起回,作业一块写,砖头一起撇··尤其是上初中之后,他们四个人几乎是天天黏在一起,只要出门那必定是四个人一起,文娟当时就是他们身后的一条小尾巴。
因为是文礼的妹妹,周全的表妹,四人小集体的成员们对她还是很照顾的,周全犹记得扎着羊角辫的小姑娘蹦蹦跳跳跟在他们身后的样子··“如果真的是文娟,那事情就不好办了。”
陈文娟那个小姑娘中学毕业之后考了城里的卫校,当时读的是英护专业,这丫头英语成绩马马虎虎,倒是专业技能学的很不错··实习的时候去的市里县医院,因为表现出色直接被留下。
目前那丫头正全力备考明年的职称考试,又和骨科的一位医生恋爱稳定正打算中秋节过后订婚··以周全对发小的了解,这位是绝对做不出横刀夺爱的事情,如果真的是文娟,只要她过的好过的开心,宝大厨一定会在一旁默默的看着守着,静静的等待着属于自己的幸福。
问题就他那副- xing -子,一段感情可以藏在心里面十年,绝对慢热的那种,下一段感情是什么时候不会在等十年吧·越想越烦躁的周全一脚把盖在自己身上的毛巾被踢开,翻个身面对墙壁慢慢出气。
他也不知道自己这气是从哪里来的,总之只要想到发小心里面有个藏了十年的人,他就不痛快··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·连那个狐狸眼都知道的事情,却没告诉自己,亏他们还是撒尿和泥的交情。
还有文娟那个小丫头到底哪里好宝焵哥居然想了她十年真是想不通·越想心里面火越大的周全又一个大翻身,这一次直接就面对发小那宽阔的后背,黑暗中模模糊糊的看着对方那结实的肌肉块,不知为何牙根就是痒痒,非常想一口咬上去。
“我这状态不对呀,宝焵哥有喜欢的人不是应该为他高兴吗毕竟他的年龄也不小了,有喜欢的人很正常·可是....可是这股暴躁又烦恼的情绪到底是从哪里来的”·翻来覆去喃喃自语,周全在被窝里的这些动作终于惊动了睡在一旁的另外一位。
“还不睡翻来翻去的烙大饼,有心事”·“没....没有,不好意思吵到你了,我马上就睡·”·乖乖的把毛巾被抽回来盖在身上,周全侧躺在一旁,连大气都不敢喘,生怕在吵到对方。
好再宝大厨也只是说了这一句,之后就在没开口,他一直保持着背对周全的侧卧姿势,一动不动的仿佛真的睡熟了一样··周全就这么盯着对方的背,嗅着对方身上飘过来的酒香,眼睛一点点缓缓的闭上。
听着身后人终于变的缓和均匀的呼吸声,原本被认为已经睡着的宝焵睁开了眼睛··他的目光明亮,没有一点睡意慢慢的起身看向身后的人··周全现在正蜷着身子睡,整个人弓着腰抱着腿,都快把自己团成一个球。
这是他在不安的时候才会有的一种状态,可恶的师兄到底和周周说了什么·第二天是周一,民宿这边果然迎来了退房高峰,不过这边的订单已经接到八月末,客人退房之后立即就会有等待的订单客人补上去。
宝大厨估计这股热潮很可能还要持续一段时间,得等到暑假结束孩子们开学的时候··宝焵的那位师兄订房的时间也已经满了,他早就已经和朋友们订好了机票,退房之后直接搭车去机场。
他们走的时候除了宝大厨之外民宿里的其他人也出来送了,作为曾经一个厨房里面工作,一张桌子上拼酒的人来说,阶级感情还是有的··他们的运气非常好,刚到村口就碰上了开往市里的大巴车。
托着行礼上车之前,邹旭向着周全那边眉飞色舞一番后,又拍着宝大厨的肩膀说道:“能帮你的都帮了,加油吧·”·说完这些之后他就托着行礼上了车,留下车下刚刚被他撩了的两个人各有心思。
‘宝焵哥他的师兄为什么要拍着他的肩膀让他加油是不是还想要他去表白文娟那小丫头命真好·’·‘邹旭那家伙临走之前和周周挤眉弄眼是什么意思他真的说出去了昨晚周周翻来覆去的是在纠结什么没有让我离开是不是意味着事情没那么糟糕那可不可以期待更进一步’·扒在车窗上的邹旭看着车旁一个酸溜溜,另外一个正在沉思的两个人,特别鸡贼的笑了笑低声说道:“告白的事情还是要靠自己才行,由我说出来多不浪漫现在朦胧的那层纱布已经被撤掉,就看你们两个谁先忍不住捅破窗户纸。
阿焵,师兄能帮你的就这些,剩下的全靠你自己了·”·大巴车缓缓启动,远远的离开,周围送行的人渐渐散去,心里面不知为何酸涩不已的周全看了眼身边的发小,搔搔头没说话先走了。
宝大厨看了看周全又看了看已经没影的大巴车,低骂了声:“可恶的阿旭,搅的一团乱后他又跑了·”·然后快速的追上了走在前面的周全··作者有话要说:·宝大厨暴躁不安:可恶那只狐狸到底说了什么·周小鸡仔酸溜溜:啊,宝焵哥有喜欢的人呀嗯,还不是睡在我的窝里。
第55章 炸窝·回到民宿这边后, 忙碌的工作很快就让周全暂时抛去脑海中的其他杂念, 专心的帮着忙活了起来··入户登记这件事情只要周全在就一定是他做, 收款也基本上全是他的活,跑堂跑腿什么的也早就已经习以为常。
甚至客人多的时候,周全还得去帮保洁或者是洗碗的婶子们去打扫卫生收拾碗筷什么的, 真可谓是把自己当成一块砖,哪里需要往哪搬··村里的人都不太了解民宿这边经营的具体情况,看周全这么上心, 跑前跑后忙来忙去, 而宝大厨那边从又来都没提出过反对,还以为这是他们早就说好的。
财政这边给商贩结账, 给员工们发工资的都是周全,而有些事情宝大厨更是直接说找周周去, 不明内里的人都以为这间民宿是他们二人合伙开办经营的··忙的不易乐呼的周全并没有察觉有什么不对,宝大厨那边则是心甘情愿被管着, 最好能管一辈子。
·本来这样的经营方式一直进行的很顺利,但是今天周全在干活的时候却怎么都觉得不如意··如果宝焵哥真的心里有人,而那个人又同意和宝焵哥在一起, 那么自己现在正在做的就是将来老板娘的活。
一想到未来会有一个人代替自己的位置, 进入到宝焵哥的生活当中,吃着他做的饭睡着他的被窝,周全就浑身上下都不自在··带着一股说不清道不明,味道却飘着淡淡酸味的气体,周全忙完了一天的活计。
这一天周全和宝大厨下班都很早, 不只是因为明天是他们休息的时间,也是因为今天是民宿一个月一次的盘账时间··作为家里面掌管财政大权的人,周全对财务的管理非常细致。
家里的家外的,名宿的员工的,自己的宝焵哥的,不但每一笔收入与支出都严格记录,更是把公私账目完全分开,保证相互之间不掺杂··交情是交情,钱财是钱财。
亲兄弟更要明算账,帐算明白后得利或者亏损可以再谈再说,但是账目绝对不能出现问题··有句老话说得好,再亲近的关系合伙做生意的时候也要慎重,否则一个不小心伤钱又伤情。
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活周全一点都不想伤害自己和宝焵哥的情谊,更不想辜负宝大厨对自己的信任,因而每一笔账目,他都记录的清清楚楚,每一分钱他都小心的妥善保管。
管账的当日两个人就约定好,每月的最后一天是他们核对整个月账目的日子,今天正好就是··这是宝家民宿结束试营业,正常营业经营之后的第一月,这个月的营业额对于他们来说十分重要,头炮有没有打响,打的到底怎么样,就看今晚的账目了。
民宿这边的主要收入是住宿和饮食,登山、采花、采蘑菇等活动所获得的费用全部都要支付给村里导游··只不过为了游客们的安全,队伍出发之前有一半的费用民宿这边要作为押金提前扣下,待到队伍平安归来,导游和领队的工作全部完成,没有出现纠纷之后才会全部支付。
这样的规定曾经让归来担任导游和领队的村民们十分不理解,有的人甚至觉得周全和宝大厨他们管太多··但是周全他们对此有自己的考量,是深思熟虑之后才决定这么做的。
只要客人是奔着他们民宿来的,并且从民宿这边选择去参加村子里面其他的活动,那么宝大厨与周全就觉得不论这钱是不是他们赚到,客人的安全却一定得有保障··扣下一半钱不支付是为了让领队的村民们心里有些警戒,不要大喇喇的上山不知道照顾客人。
因为他们已经提前和担任导游和领队的人说好,如果客人受伤或者出现错误在村民这边的纠纷,扣下的这些钱就是医药费和赔偿金,不够的话谁的责任谁承担··不同意这一条的人他们不会安排客人,也会和过来住宿的客人们说好,如果贪便宜不接受这边推荐的领队,而是出去接受‘野导游’的服务,出现任何差错民宿这边不负责任。
这话不是危言耸听,因为民宿这边的生意火爆,导游和领队工作轻松挣得还多,现在已经有不少外村人时常在村外山间徘徊··这些家伙一半都是隔壁村子的村民,看到这边有钱赚后想要过来碰碰运气。
他们的服务费要的比民宿这边低,大多是三分之二,有的则是一半都不到··都是比邻而居的村民,有的还和村子里的这家那家有些亲戚关系,家里的孩子差不多都在一个学校上学,有些还是同班同学,关系真的不好处理。
村不能不让近,山也不能不让他们爬,民宿这边更不能强制消费,所以选择权还是在客人们的手中··愿意接受民宿这边提供的导游和领队,民宿这边作为担保找的一定是知根知底干活靠谱的人。
不愿意接受这边服务的民宿也不强求,但话一定要说明,‘野导游’那边出现的任何问题,与他们村和民宿都没有关系··不过最近因为人太多,周全负责扣押金的周全也开始感到有些力不从心。
而且他们代收押金也还是有些名不正言不顺,所以最近他正在联系保险公司,看看那边有没有适合他们村子的项目,打算以后从每位客人的出资里面匀出几块钱,向旅游保险那样给客人买成保险。
虽然这样难免会增加一些手续,甚至民宿这边还得雇佣专人来负责此事,不过宝大厨和周全都觉得,这件事情值得做··解决了这个问题之后,周全在火炕上把账目公开,趁着宝大厨喝茶水看账单的功夫,把他们家的钱匣子端了过来。
抬手一倒哐啷啷的声音频频作响,一匣子的东西直接都被倒在火炕上··钱匣子里面除了塞满了整张的百元大钞之外,存折和存单也掺杂在其中,周全只要钱匣子一塞满,就得倒市内去存钱。
拿着账本的宝大厨随意扫了几眼倒在火炕上的钱、存折还有存单,随即又把视线重新落回到账单上,那样子仿佛满满的一匣子钞票和存折,都比不上账本上发小写在账目上的字好看。
周全在一旁把钞票都拢在一起,一张一张的点,点其一万就放在一旁,另起一摞接着点··一边点他还一边对看账本的宝大厨说道:“咱们的收入主要是食宿,住宿这边就不多说什么了,二十三个房间在那里,厢房七百正房八百,全住满了一天是一万七千二。
食这边每天的变数挺大的,不过二十三个房间,每个房间每一天最少也得上千块上不分顶·临走的时候这帮家伙还要拎上一些卤味、拌菜走,每个人差不多都要带上二、三百的东西。
不过咱们民宿向来货真价实,菜品这边刨除成本能有五成的利润就不错了·”·说着周全还从口袋里面翻出一堆的票据递给发小说道:“咱们这个月的工资支出是二万四,电费网费,垃圾处理费,卫生费还有其他的杂费支出是五千块,食材的费用你应该心中有数,一加一减就是民宿正式营业之后第一个月的利润了。”
作为民宿的财务掌管,其实利润多少周全差不多也是心中有数,只不过这个数字他不会直接说出来,还是让发小自己去算一算才好··强压着心里的激动,周全双眼亮晶晶的盯着对面,看着发小眉头微皱拿着账本小心计算的样子,越看心情越好。
最终宝大厨看着账本上的数字眉头挑的老高,虽然他已经知道民宿这个月肯定赚,而且赚的还不少,但是他没想到居然会是这么多,都上七位数了··一个月出了位百万富翁,这不是神话,是宝大厨多年默默锤炼技艺,精湛技术之后的一个爆发。
厚积薄发的前提是得有深厚的积累,机会永远只留给做好准备人··周全看到那个数字之后小声的惊呼了一下,趴在钱堆里滚了几圈说道:“一个月就赚了七位数,简直就和做梦一样,在这样下去八、九个月你就能赚到八位数,这个数字的后面就能加上一个零。”
宝大厨闻言随手将账本丢在一旁说道:“哪有那么容易,现在是暑期,是旅游的高峰时段·等学校开学之后估计人流量就要落下去了·”·“那每个月能有现在的一半不然三分之一也行的,那也是三、四十万。
再说暑假过去了还有寒假,还有双休日和各种假期,我就不信咱们民宿这么好的条件这么好的口碑没人来住,好多客人走的时候还说一定要来第二回 ,把咱们其他的房间在住一住。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这话一点都不假,因为房间内摆设年代不同的原因,后三进每一进房间的风格都不同··清中期、清晚期和民国时期,鲜明的风格让很多游客住了一次觉得不过瘾,还想要在住一下其他时代的房间。
公账看完了,周全又把两个人的私账拿了出来··他们两个的生活费一向都是各出一半,虽然宝大厨是把钱都放在他这边让他随便用,但是周全却不能真的随随便便的就那么用。
宝大厨堆私账一点兴趣都没有,看都没看一眼就丢到边上去了··之后他把成摞的钞票和存折、存单都往周全那边一推说道:“我记不住密码,你帮我收着吧。”
周全闻言拢了拢钱和票据,脑海里面突然就冒出了邹旭和他说过的那句话··“他有一个喜欢了十年的人,这次回来也是为了他·”·如果对方说的是真的,那么是不是很快就会有人把自己现在做的这活接过去·将钱匣子锁好之后,周全把匣子又递回了发小的手中,看着对方有些莫名的样子说道:“存折和存单密码都是你的生日,- yin -历的不是阳历。
这是你的东西,收好了,我拿着不合适·”·“不是一直都在你那里放着怎么突然就不合适了”·“之前不是没想那么多嘛,现在知道了自然就不合适了。”
宝大厨抱着箱子目光炯炯的盯着周全,里面透出的灼热的温度让周全坐立难安··沉默了几分钟之后,宝大厨突然把手里的箱子撇了出去,大吃一惊的周全见状向前一扑,却没能接住。
钱匣子划着弧线落在地上,砸在地上直接碎裂开,里面的钞票飞了一地··然而宝大厨却对那飞了满地的钞票和价值百万的存单、存折视而不见,反而抓着衣服将扑倒的周全拉了过来。
靠近周全的面颊,宝大厨低声的问道:“周周,你刚才那句话是什么意思你不打算在管我了是吗”·周全从来都没见过这样的发小,仿佛岩浆在地下缓慢的流淌聚集,只要他点头,炙热的火山就会瞬间爆发。
干咽了一口吐沫,周全有些呆愣,他不知道自己究竟是怎么惹到发小,让对方直接炸了窝··然而还没等他想明白,宝大厨就用手掌揉着他的头顶,蛊惑似的说道:“周周,告诉我师兄临走的时候到底和你说了什么”·作者有话要说:·宝大厨:我家鸡仔不要我了炸窝·第56章 灯下黑·宝大厨现在贴的周全非常紧, 两个人之间几乎就是鼻尖顶鼻尖, 周全能够清楚的感受到对方喷在自己脸上的鼻息。
不知为何周全开始感觉到有些心慌, 脸上也微微的发热,周身的血液仿佛都向着头部这边涌了过来··然而即便是已经靠的这么近,宝大厨那边却依然不甘心··他弯着腰低下头, 将自己的额头抵在周全的脑门上,紧盯着他的眼睛眨也不眨的问道:“周周,告诉我师兄到底和你说了什么”·被紧盯的周全发现, 发小的眼睛并不是常言的黑色, 而是浓重的深棕色。
明亮的双目琥珀一样的镶嵌在目框内,只要认真的看, 那宝石样的光彩就会流露出来,绚丽的让周全移不开动不了··明亮的灯光下, 宝大厨的眸子好似有亮光,吸引着周全如同飞蛾一样, 看到了就不想离开。
明知亮光有可能致命,却也还是心甘情愿的挥着翅膀慢慢靠近··缓缓的凑到周全的耳边,宝大厨吐出的气微微吹动周全耳边的小绒毛··他低声在对方耳边问道:“从昨天开始你就魂不守舍, 师兄走的时候你们还相互使眼色, 肯定是那个家伙和你说了什么。
告诉我,如果他敢欺负你,我就扒了他的狐狸皮给你做围脖·”·吹在耳边的气息让周全感觉有些痒痒,他忍不住动了几下··就是这几下让他从那种似梦似幻的状态中清醒过来,瞬间伸手把发小推开。
捂着自己热到几乎可以用来摊鸡蛋的脸, 周全手足无措,心噗咚噗咚的几乎就要跳到胸口··大脑一片浆糊,思维也乱成了麻团,完全丧失了思考能力的周全目光呆滞无意识的游移,然后他看到了散落一地的钞票、存折和碎裂的钱匣子。
仿佛找到了什么借口一样,周全软着四肢在火炕上艰难的爬行,口中说道:“匣子坏了,钱撒了,我去收拾一下·”·然而他还没爬上几厘米,就被宝焵拦腰抱住,肌肉结实的手臂如同水泥浇筑的一样,任凭周全怎么拧,就是纹丝不动。
在对方怀中挣扎的周全对自己的体力从来都没有这么绝望,好歹他也是身高一米七八,体重一百二十多斤的成年男- xing -,连对方一条胳膊都挣脱不开,这是什么样的差距·就算是干厨师的,这样的臂力也太过分了·坐在对方的大腿上,周全愤愤不平,用力在那条困住自己的胳膊上摁了几下,发现上面的肌肉块硬的他居然都掐不动·可恶这家伙干脆改名叫钢铁侠算了,不对,钢铁侠只是皮硬,还是绿巨人更贴切。
深深陷入自己很可能连自己一条胳膊都不如这种情绪当中的周全,大脑在思索什么已经不受控制了··宝大厨把周全搂在自己怀中,下巴颏垫在周全的右侧肩膀,看着不远处地面上几乎扑满一层的粉红色大钞眯着眼睛说道:“别去管那些东西,把事情都说清楚之后,那种东西你想要多少我都有能力帮你赚回来,民宿这边不够公司那边还有,我每年的公司分红一点都不比经营民宿少。”
周全闻言有些不自在的扭动了几下问道:“说...说什么”·宝大厨非常有耐心的把自己刚刚的问题又问了一边:“我师兄昨天晚上和你说什么了告诉我好不好”·“也....也没什么,就是一些你当年的事情。”
·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活“真的”·“真...真的·”·周全真的不是一个会说谎的人,他紧张或者是说谎话的时候,就会不由自主的变成结巴。
作为他的发小,宝大厨对此非常的清楚,他都不用去看周全的表情,只是听一听就知道对方现在肯定是在说谎··心知肚明的宝大厨将周全紧紧的抱在怀中,也知道自己有这个毛病的周全还想解释什么。
然而他越想说就越紧张,越紧张就越结巴,最后磕磕绊绊的连他自己都弄不懂想要表达的意思··见他这样宝大厨放开抱紧他的手臂,安慰的说道:“别紧张,你如果在对我当年的事情感兴趣的话可以直接过来问我,我肯定比别人更清楚。”
快被自己蠢哭的周全垮着脸问道:“你真信”·以刚才的表现,连我自己想相信都难呀·一米九几的汉子闻言笑的轻柔,缓慢却很坚定的回答道:“你说的我就信。”
就算是骗我,我也相信你··这句话对方没有说出来,但是周全却从他的表情上看出来了··他们从小一起长大,他们彼此思念了十年,他们是那么的了解对方,以至于有些话都不需要说,只要一个眼神一个表情就够了。
“对不起,对不起,真的非常对不起,我刚才骗了你·你师兄昨天晚上告诉我你有一个喜欢了十年的人,你是为了他才会回到村子里的·”·已经快被愧疚淹没的周全不停的弯腰向着发小道歉,连头都不敢抬起来。
“果然说了吗”·周全现在看不到对方的表情,只是感觉宝焵哥的语气淡淡的,似乎一切都在意料之中,并没有什么值得惊讶··看来即便是自己不说出来,宝焵哥那边也还是猜出来了。
可就算是这样,他也还是没多一语的选择了相信自己的谎言··现在火炕上如果有条缝,周全相信自己一定能挤进去,这种无地自容的感觉,已经不是羞愧两个字能够表达的了。
“所以这就是你把钱匣子还给我的原因”·“嗯,你这么优秀,将来肯定会和心爱的人在一起,这个工作还是应该交给她来做,是我一直都在越俎代庖。”
心中有愧的周全不敢抬头,只敢垂着头去看对方的脚··几秒钟之后他发现目光中的大脚丫不见了,匆忙抬起头却发现对方跳到地上正在收拾四处散落的钱。
周全见状连忙跳下去帮忙,还找出个结实的袋子代替了那个已经坏掉的钱匣子··将钱和存折、存单都归拢好后,宝大厨把钱袋子塞到周全的手中说道:“这东西你拿着,一点毛病都没有。”
这本是宝大厨隐晦的表达心念的一种手段,然而周全却误会了··他以为发小已经知道了文娟秋天就要订婚的消息,大度的放手祝福对方幸福,自己却躲到一旁暗自神伤。
默默舔伤口的他短时间内不想在触碰感情,所以才把财务交给自己保管··脑补了一部泰坦尼克的周全心疼自己的发小,情深意切的说道:“文娟会幸福的,你也一定会幸福的。”
“文娟陈文娟关那个小丫头什么事”·“咦,不是文娟吗不可能呀,我把村里年龄和咱们差不多的姑娘都筛过了,文娟的可能- xing -最大。
不是她是谁难不成是咱们上学时候的同学初中的还是小学的初中的吧小学的那些都快记不住长什么样了。
是班上的还是学校里的咱们班女生可不多呀,那就是学校里的”·看着对面那个家伙仔细分析用心去想的样子,这下不淡定的人换成了宝大厨。
他想着自己这段时间各种明示暗示,人都住近他家睡在他的被窝里,对方却还是不开窍的样子不由得怒火中烧··他把周全抱起来,放到火炕上,两手撑在对方的身旁,一字一句的说道:“我只说一边你听清楚了,还记得我曾经与你说过的话吗我有一样心心念念必须得到的东西,为了他我从不敢停歇,不停的武装和壮大自己。
那个东西就是我的爱情,但是你有没有想过,如果是正常的可以被世人接受和祝福的感情,我为什么要如此的壮大自己,甚至有豁命的打算”·周全闻言如同离了水的鱼一样,张着嘴上下开合却发不出一点声音,他头一次怀疑自己那考上重点大学的智商,什么破脑子居然在这种时候当机了·然而不管他是什么反应,宝大厨是打算把话挑明的。
于是他不给周全反应时间直接说道:“我师兄说的一点都没错,我是喜欢一个人十年·见不到他的十年我脑海里他的样子却从来都没模糊过,见到他知道我更加的肯定了自己的心情,我喜欢他,是他不是她,是HE不是SHE,够明白了吗”·明白,当然明白,正经大学毕业外语过了四级的周全怎么可能分不清楚HE和SHE的用法区别,但就是这样他才更吃惊。
这不是一条好走的路,在东北小城市乡下这种相对封闭的世界尤其如此··虽说不至于向某些宗法严明的国家一样被抓去坐牢或者直接被愚昧的送上获刑架,但要面对的压力和异样的目光是可以预料的。
周全真的不想发小承担这些,但他又不想伤害对方脆弱的情感··挣扎了许久才开口道:“你有没有可能是误会你是不是把想念误会成了情爱,想的太多才会误会了见面的时候爆发出来的情感,也许那根本就不是爱情,也许....”·看的出来周全是在拼命的找理由为宝大厨开脱,然而对方却不领情,很干脆的回答道:“周周,我快三十岁,我分的清楚友情亲情和爱情。
你觉得我是那种凭借一时冲动做事情的人吗我是在想的很清楚之后才回来的·”·“你明白我的想法吗”·看着快要翻白眼过去的周全,宝大厨不敢给他更多的冲击,却还是带着一丝期待的如此问道。
至于被他询问的周全,现在完全是一副魂归天外的表情··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这一晚他收到的冲击实在是太大,先是民宿这边一个月赚到了一百多万,他还没来得及放鞭炮替好友高兴,好友就直接对着他出柜了。
·天呀,那是宝焵哥呀,那个向来铁骨铮铮宁折不弯的蒙古汉子居然出柜了·这世界到底是怎么了·让宝焵哥弯了的那个家伙是谁是谁是谁·在心里面把所有的条件都排列一边,有两个人的身影浮现出来。
文礼哥·不可能,宝焵哥小的时候说过,他喜欢白白靓靓大眼睛的人··就文礼哥那晒成小麦色的皮肤和那对小眼睛,宝焵哥肯定看不上他。
那就只有一个人了,肯定是他错不了··感觉自己终于恢复清明的周全正视发小,在对方期待的眼神中非常严肃的说道:“宝二龙是有对象的,他们早就商量好要结婚,两家人彩礼都商议好几次了,只要双方都满意,马上就能去领证,所以宝焵哥你还是放弃吧。”
宝大厨闻言犹如一记闷锤砸在脸上,直接把他KO了··此时的他血气上涌眼冒金星,头晕眼花四肢无力··就算是强壮如他,都感觉这一击实在是有些严重,以至于他双臂一松直接趴在周全的身上,缺氧一样大口大口的呼吸起来。
以为发小是在难过,周全怜惜的摸着他的头,无声的给于安慰··轻轻拍着对方背脊的周全丝毫不知道,在他连续多次的暴击之下,宝大厨那边已经快要狂暴了··作者有话要说:·周小鸡仔歪着头看着窝外的宝大汪,左看看右看看,脑袋上呆萌的蛋壳还跟着转了几圈。
宝大汪傻愣愣的看着窝里的傻不愣登的鸡仔,半晌过后泪流满面的仰天长啸,嗷呜~~~呜~~~呜~·第57章 挑明·拼命的喘气让自己的情绪平复, 宝焵用力的把周全搂在怀中, 几乎是咬着牙齿一个字一个字的问道:“谁和你说我喜欢的是宝、二、龙”·最后那三个字近乎是被嚼碎了之后在吐出来的, 这下迟钝如周全也能感觉出其中的不对。
难不成又猜错了那还能是谁·村子里就他们四个人关系最好,不是宝二龙难不成还真的是陈文礼·回想了一下文礼哥的长相,周全的表情真的是一言难尽。
呃, 陈文礼也不是说难看,只是长得非常有特色而已··对发小一举一动了如指掌的宝大厨都不用看,猜都能猜的出对方现在心里面正在想的是什么··忍无可忍的宝大厨猛的从对方怀中起身, 抱住周全迅速的将自己的唇贴在对方的唇上。
由于动作太快又没有经验, 唇唇相贴的时候两个人的鼻头直接撞在一起,宝大厨面部一酸眼眶瞬间- shi -润··但是他顾不上自己, 反而先去看周全,发现此时的周全僵硬着身子, 一副天崩地裂的表情。
做都做出来了,还有什么不敢说的, 早说早痛快··“我喜欢的人是谁,这一次应该表达的很清楚了吧不是陈家那对兄妹,更不是宝二龙, 而是你。”
受到冲击过度的周全此时大脑再度陷入一片空白, 茫然的左顾右盼之后,他似乎开口想要说些什么··害怕直接在对方的口中听到拒绝,宝大厨抢先一步说道:“周周,我们从小一起长大,默契的就有如彼此的半身一样。
离开村子在外漂泊的这段日子, 我想的最多的人是你,记忆最深的人也是你,甚至每一次旖旎美梦中的人物都是你·我也惶恐我也彷徨,我也很怕破坏掉我们之间的感情。
我挣扎过也放弃过,我尝试了太多次不去想你,可是我做不到,没有你我的脑子里一片荒芜,我连应该做什么都不知道·”·宝大厨说的简单表情却很狰狞,仿佛又回到了刚刚发现自己对发小抱有异样心思的时候。
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