小花匠的农园生活 by 南瓜夹心(上)(6)
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小花匠的农园生活 by 南瓜夹心(上)(6)
·好吧,现在周全总算知道这盆兰花小精灵的- xing -别了,也知道自己没有看走眼,剩下的他也就不再强求,对方愿意啥时候出来都行··只不过他是实在没有想到,这一等居然就等了一个多月。
时间就在周全的胡思乱想中慢慢过去,忙碌了一天身体疲惫的它倚在枕头上,不知不觉的居然就那么水果去了··把周全叫醒的是大门口那边的门铃声,听着电铃叮铃铃的想,他搁着窗户向外望了一眼,见门外站着的居然是民宿那边的跑堂大宝。
跳下火炕踩上脱鞋,周全急匆匆的向外跑,他们家的大门分为内外两层,外侧是两扇又高又厚的黑色大铁门,内侧则是一扇高度大约到达周全的腰部,栅栏状的黑色金属围挡。
两姓村这边从来都是治安良好,基本上周全家白天有人的时候从来都不会关上外侧的铁门,村里不只是他家,其他的人家也都是差不多一个样··大门不关就意味着家中有人,但是过来串门或者是有事找人的村民却绝对不会直接进院子,一定要站在门外喊一喊或者电铃摁一摁,等到主人家出来人迎接才会进去,这是对主人家的尊重。
穿着跑堂服饰的大宝也是急匆匆,当周全映出来后,他连门都没进,在门口把手上提着的食篮送到周全手里说道:“阿全哥,今天晚上厨房那边实在是太忙,宝焵哥的手就没离开过炒勺,他出不来又怕你饿着,就让我把晚饭给你送过来。”
接过篮子拎在手上,周全客气道谢:“谢谢你大宝,进来喝口水吧”·“不了,我还得回去给客人们上菜·”·见民宿那边这么忙,周全又说道:“你等我一下,我把篮子放屋里就和你一起去。”
“阿全哥,你可千万别这样,宝焵哥说你这些天累坏了,特别嘱咐不让你过去·我要是给你送个饭就把你带回去,宝焵哥肯定会拿着炒勺拍扁我的后脑勺。”
·大概是真的怕周全和自己一起回去,送饭过来的跑堂大宝连连后退不说,最后更是食篮都不往回收,直接溜走了··在他的想法里,反正厨师长晚上也要到回来,食篮什么的自己带回去就好。
站在门口的周全眼睁睁的看着大宝跑回宝家老宅,有心想跟过去却又怕给对方添麻烦,想想被窝里人的那个臭脾气,周全叹了一口气,拎着食篮乖乖回了屋··屋里面鲜花小精灵们依然兴致勃勃的看着电视里的综艺节目,晚饭只有周全一个人吃,这让他没什么兴致,干脆连饭桌都没般,直接在火炕上面搭了块抹布全当是桌子用了。
食篮只有一层,这让周全有些惊讶,要知道守着厨房他的晚饭从来就没少过一菜一汤··打开食篮后才发现,今天没有菜也没有汤,只有一盘色彩丰富的炒饭摆在里面。
看来今天的客人点菜是真多,让宝大厨忙到已经连离开炒勺的时间都没有,直接就着火和菜给周全炒了一份饭出来··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·不过即便是这样,这盘炒饭也绝对不含糊,从那缤纷的色彩上就能够看得出,里面的食材绝对不少。
这盘炒饭用的都是厨房里现成的材料,一份剩饭外加一个鸡蛋,广式腊肠切丁,青椒胡萝卜切碎,一元硬币大小的虾仁提前去腥,和菠萝丁一起加入炒饭当中,大火快速翻炒,让每一粒米都黏上鸡蛋的滑、虾仁的鲜、蔬菜的清香、菠萝的酸甜和腊肠的油脂。
一道炒饭海鲜、肉类、蔬菜、水果和主食一样不少,掌勺人对食客满满的心意全部都蕴藏在里面··一勺炒饭入口,广式田腊肠微甜的口感瞬间进入口中,对于东北人来说,那种带着油脂的甜味腊肠吃起来是会有些腻口的,但宝大厨的这份炒饭里却没有这种感觉,因为对方巧妙的用菠萝自带的酸甜口感将广腊肠的这种特- xing -给规避过去。
酸甜的菠萝不但帮助炒饭避开了田腊肠的滋腻,也打开了周全的胃口,享受着口中炒饭鲜滑筋道又喷香的口感,周全吃的眼睛都眯起来了··整整一大盘炒饭,周全全部吃完,抚着凸起来的小肚子,周全决定做些家务消化晚饭。
堆在水池里的碗筷全部刷干净,两个人换下的旧衣服也找出来分拨之后一次丢入洗衣机,打开院子里的灯,保证大扫帚把院子打扫干净··看着变的整洁的院落和挂满院子的衣服,周全满意的点点头,回到了屋里。
屋子里那个连续不停播放的综艺节目总算播完了最后一期,电视的画面现在停留在最后一期的页面上··抬起头看了看时间,已经是九点多,习惯早起早睡的鲜花小精灵们已经回到了自己的花朵里面。
“今天又是这么晚,算了,我先把水烧好把炕铺上吧·”·褥子垫好棉被扑上,调暗了屋内的光线,周全随便找了个电视剧,钻进被窝里就看了起来··然而看着看着他又开始上下眼皮打架,没几分钟就又睡过去了。
朦胧之间他感觉有人进了屋子,眯着眼睛费力的睁开,瞄到了一套眼熟的厨师服一个更加熟悉的身影后,翻个身继续睡··恍恍惚惚的周全似乎听到了水声,还有电视与电灯和电源被关闭的声响。
房间瞬间昏暗,周全感到自己身上的薄被被人掀开,然后有人躺在了自己身边··刚刚沐浴过的人,身上带着朦胧的水汽,那些水汽被男人身上的温度蒸发出来,轻飘飘的被周全吸入口鼻当中。
也不知是受了什么蛊惑,困顿不已的周全不由自主了就想着身旁人的身上贴了过去··身上突然贴个人的宝大厨:·知道很奇怪却不愿意离开嘴还死硬的周全嘀嘀咕咕道:“火烧多了炕热,你刚洗过澡身上凉快。”
十几分钟之后,宝大厨将盖在自己身上的薄被掀开一角,让外面初秋的温度带走自己身上的燥热··盯着再度睡过去的周全,宝大厨在黑暗中无奈的叹了一口气,这个家伙是凉快了,热的人却换成自己了。
作者有话要说:·趴在宝大厨身上的周全:我热·掀开被窝的宝大厨:我更热·第72章 捕猎队·九月中旬, 两姓村村中的人家田地里的玉米粗壮, 高粱红穗, 黍子小麦压弯了枝干,地瓜土豆块根饱满,眼看着就是个大丰收。
虽然村里的人家都不指望田地里的那些收成过日子, 但这并不减少他们为即将要到来的丰收,而流露出的满足表情··这一年风调雨顺,没灾没害没旱没涝, 地里面的庄家长势良好, 山上的特产也是源源不断,老天爷赏饭吃, 土地里刨食的人家都心满意足。
两姓村这边山上新修建的那些花棚里的月季终于顺利度过幼苗期,在主人的精心呵护与科学管理下, 月季花们枝繁叶茂根深杆壮,一看就是能开出好花的样子··到了这种时刻以月季旺盛的生命力一般就很少会出现死苗的情况, 只要做好了日常管理与病虫害的防护,这个阶段可以说是养花人最轻松的时候。
终于有了一些空闲时间的周全又重新回到了民宿这边的前台,不过他在帮忙的同时也没忘记花棚那边的事情, 他自始至终都在观察和摸索花卉公司那边的经营模式与销售渠道。
这天周全正在民宿前台翻看最近几年南方和大城市那边非常火爆的鲜花预订, 作为一个经常使用网络的年轻人,他当然知道这种预订服务的好处,因而时长关注··本来他也是很想尝试一下的,但是想来先去却觉得对于两姓村,至少是现在的两姓村而言, 这种服务还是有些不太适合。
两姓村是凤凰城内最大的鲜切月季种植地,每年收获的鲜花超过200万朵,这种数量如果靠鲜花预订这种更偏向零售的销售模式来消化,周全担心不够用··凤凰城内两姓村需要抢占市场,其他的城市他们村中又没有冷链车,靠邮寄冷链服务的价格又相对较高,价格上与其他城市的本土花店又没有竞争力。
所以虽然眼馋这一块的市场,但是周全觉得还是需要慎重行事··明天是宝大厨和周全休息的日子,但偏偏明天又赶上是一个星期一次的,给供货商们结账的日子。
为了明天能够有时间多休息,周全打算今天就把账本先盘出来··计算机打到一半,两姓村的村长,他的大表舅就从大门口那边走了进来··周全有些奇怪,要知道除了刚刚开业的那几天,他表舅很少往民宿这边来,说是不想耽误他们做生意。
踩着老汉鞋的陈村长绕过院子里的石桌石椅,向着厨房那边看了看,发现都在忙就又往里走··手扶前台的陈家大表舅取下头顶遮阳用的草帽给自己扇了扇风问道:“阿全,下周二阿焵那边有时间吗”·周全闻言默默的翻了一下民宿这边的值班安排表说道:“有呀,啥事”·“是这样的,市林业局的捕猎队下周二要来咱村,村里打算安排一下,订好了肉、菜就缺个掌勺的。
我想着村里要说谁手艺最好,那一定是宝焵,如果他有时间最好,没时间我在去找别人·”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“林业局的狩猎队来咱村干啥”·在凤凰城这边干林业是个轻松的活,虽然山多林子多,但山上没有原始林,都是后来种植的人工林。
这些种在山上的林木都是为了保持水土,基本上全是松木,长不高成材的也少,所以也少有人去打它们的主意··这些松木林给周边百姓带来最大的好处就是,山上的蘑菇更多了,杂草多了能放牧的地方就更多了。
然而自从十几年前的封山育林活动开始,山上也在不让放牧,这样除了种地和采山货的人,上山的就更少了··少了人类的干扰,山上林子中的生态恢复了不少··周全回来后上山经常能够远远的看到逃窜而走的山鸡和野兔,要知道他十几岁的时候,这些东西可是差点被周围的村民给吃光。
那时候山上抓只兔子、野鸡啥的能乐上一天,现在那些家伙在村庄附近到处乱窜··听到外甥的问话,大表舅将草帽扣回到自己的头上说道:“还不是为了那些满山乱跑乱飞的野兔和野鸡,你说那些家伙们,在山上啃啃草,吃吃虫子草籽啥的多好,现在村里家家日子都好过,没人去打它们的主意,除非过年的时候打打牙祭,不然现在村里都没人到山上去套兔子和野鸡了。”
“可是结果哩,咱们不去招惹它们,那些家伙倒是来骚扰咱了·山上的那些田地也不知道是咋着了它们的眼,春天的时候刨土吃种子,夏天的时候进田里霍霍青苗,秋天的时候直接吃长成了的粮食。
就你春姨妈她家种的那半亩油嗑,昨天一晚上葵花头让松鼠和兔子吃了不少,气的她今天早上骂了一上午·”·“也许就是因为村里人不爱招惹它们,所以那些家伙才愿意到咱们村子附近的山上生活吧。”
这句话周全是用了肯定句的,因为他觉得村里附近山上的野生动物多,和两姓村的村民们很少伤害它们绝对是有关系的··山上的那些野鸡和野兔并不是虽然并什么保护动物,却也是国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录中的一员,经过多年的宣传,现在敢肆意滥杀在拿出去贩卖的人还真没有几个。
不过私底下嘴馋的时候上山去抓上几只自己家炖着吃的情况也还是有的,基本上只要不是太过分,也就睁一只眼闭一只眼了··两姓村的村民们因为生活相对富裕,所以除了年节之外很少去打这些小东西们的主意,在他们看来山上的兔子和野鸡不好抓不说,做得不好还难吃,到不如家中养的那些肉兔老母鸡炖起来香。
周全感觉也许就是因为这个原因,才会上他们村附近的山上野兔与野鸡的踪影越来越多··那些兔子和野鸡毕竟不傻,哪边更安全这一点它们还是能知道的··本来这不是什么大不了的事情,然而随着山上的野兔、野鸡的数量越来越多,它们和人类活动的空间就渐渐开始重叠。
正常情况下兔子和野鸡很少会出现在人类的村庄附近,以往两姓村这边只有种的远的山地上,种子和青苗会遭到它们的破坏,可是今年倒好,山上人家大部分的自留地都被这些家伙们光顾了遍。
春天的时候野鸡把土地刨开,把种在地里的种子扒出来吃掉,夏天的时候兔子蹿进地里去吃掉农作物长势良好的青苗,到了秋天更是不得了,成熟的粮食遭到了双方的觊觎。
白天野鸡晚上兔子,这两拨家伙就和商量好的一样,轮班似得换着来··两姓村这一年被这些家伙们糟蹋的粮食足足占了村子农作物耕种面积的十分之一还要多,每家每户的损失少的几百块,多了上千元。
虽说这些钱对于两姓村的村民们来说算不上伤筋动骨,他们也不指着地里打的那些粮食生活,但辛辛苦苦种下去的东西别兔子和野鸡糟蹋,村民们也不愿意··即便是这样,村民们对那些家伙们的态度也还算是克制,真正让冲突爆发的是大上个星期。
那天也不知道怎么的,有一只野兔子钻进了一户村民家刚刚建好没多久的花棚··那只兔子不但蹬坏了村民花棚内的温- shi -度测量和警报设备,还咬坏了几颗花苗,要不是人们发现的早,指不定那家伙还会在花棚里闹出什么乱子。
这下村民们不干了,几颗花苗是小事,报警仪坏了也还能修,但万一那些兔子摸准地方了以后常来,花棚这边要咋办·要知道向来只有千日做贼哪有千日防贼的道理人总有疏忽的时候,在叫它们钻了花棚可怎么办·那一颗花苗养好了就是几百块的收入,动花棚就是动村民的根本,这当然不能忍。
要不是村长好说歹说,那村民当时拌老鼠药上山药兔子的想法说不定就已经实施了··眼看着村里人和山上那野东西们的冲突越来越多,陈村长也是头疼的很,话说他们这边也不是澳大利亚,咋的兔子还能成了灾·最后村长只好去找了镇政府,问有没有办法能解决这个问题,政府那边要是没人管,他这边可就要管不住村民了。
“我也不知道镇子那边是咋做的,总之今天村委会接到的通知,说是市林业局那边下个星期二会派下来一只狩猎队,专门为解决咱村野兔野鸡超量繁殖影响村民生产生活,让咱这边做好接待工作。”
狩猎队这是允许狩猎了·不,也不一定,也许他们只是过来驱赶,把那些兔子和野鸡吓到别的地方去,就和隔壁镇子驱赶野猪那样。
周全以前倒是听说过,因为野生动物威胁人类生命和生产而准许捕猎的,没想到这种事情两姓村还能遇上··陈村长对此倒是见怪不怪,他摆摆手说道:“没啥可稀奇的,就前年梨树村那边不知道从哪里跑过来一只孤狼,不但把村民咬伤了,半夜还跳人家的猪圈,把里面的肥猪咬死,内脏都给吃了。
后来县里怕出事,叫森林公安那边出人把狼击毙,狼皮还陪给受害的人家做补偿了·”·原来是有先例的,这也就难怪了··“我就过来问一下,阿焵有时间就太好了,记得下周二让他到村委会去帮忙。”
·一边说着陈村长就一边往外走,既然是狩猎队,那人数应该不少,他还得去别处安排一下··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·第73章 冰糖蜂蜜鸭梨...羹·宝家民宿午休时间四进的东主屋内, 宝大厨洗干净手, 接过周全递过来的毛巾把水珠擦干净。
周全把碗筷在桌子上摆放好, 食盒里的菜与汤都端出来,院子里现摘的秋黄瓜洗干净在酱碗旁边放好,一汤一菜一酱菜, 这就是两个人的中午饭··毛巾叠好放在水盆边上,脱下鞋在火炕上盘腿坐好,掰了一块黄瓜沾了酱咬了一大口。
“嘶~·”·正在低头盛饭的周全听到对面人一声长吸气, 仿佛碰到啥东西感觉疼了一样··他抬起头就见对面的人正在皱着眉咧嘴, 口里嚼着黄瓜,眉头却越皱越紧。
“咋地了”把饭碗递过去周全关心的问道··“没啥, 嘴里好像破口子了,被酱沙了一下·”·“张嘴我看看。”
“没事, 可能是牙齿不小心咬在哪里我没发觉·”·“你张开嘴让我看看·”担心对方的人口气重了不少··怕他生气的宝大厨乖乖张开了嘴,周全一看发现他唇边有一处水泡破掉了。
“起泡了, 上火了吗”·“可能吧,最近活多水喝的就少了些,再加上天热又晒许是上火·”·别看现在已经是九月中旬, 但北方这边却是晒谷粒的天气, 又干又热白天的最高气温直逼三十度。
宝大厨他本身体制就偏阳,又整天都守着炉灶厨火,不上火才怪··“我一会到村医那去给你买些药粉涂上吧·”·“不用,就个小口子,不管它几天自己就长好了。”
“那你这几天不是都得疼着这怎么行, 饭都吃不好·我记得文叔前几日口腔溃疡,身上应该是待着西瓜霜的,我去先找他要些用上。”
“吃完饭再说吧,不然一嘴的味苦饭都吃不好·”·周全想想也是,就用汤碗里的大汤匙给对方舀了满满一碗的老鸭汤递过去说道:“多喝点汤,老鸭汤滋- yin -祛火。”
吸溜溜的喝着碗中的鸭汤,宝大厨夹了一筷子小炒送入口中问道:“我刚才看见陈叔过来了,啥事”·“噢,下周二咱休息的那天正好村里有事,说是市里林业那边来人,过来帮着咱村解决兔子、野鸡骚扰生产的问题。
说是早上来下午走,镇上打招呼中午让接待一下,村委会那边买菜,请你过去掌勺·”·“行呀,我知道了,下周二一准到·”·午饭过后周全到文叔那边要来了一点西瓜霜,给宝大厨涂好后强制他午睡休息,然而他自己则是去了村大夫的家里。
把宝大厨的情况和大夫一说,村医生说是秋燥,给拿了一瓶西瓜霜外带交代要多喝水,多吃一些滋润的东西··拿着药的周全没有直接回民宿,而是沿着小溪一路向上,来到了村东边最靠近山脚的一户人家。
这户人家的院子外面有一颗大梨树,甜梨树种了有十多年,上面结的果子成瓢状,小小的头带着个圆鼓鼓的肚子,村里面都叫大鸭梨··隔着院子的大门,周全向着里面喊道:“文明哥、槐花嫂子在家吗”·他刚说完院子里的看家狗就吠叫起来,几秒种后一个三十出头的男人牵着一个五、六岁扎着羊角辫的小丫头推开门走了出来。
“阿全,你咋过来了”·“宝焵哥秋燥上火了,你家大鸭梨给我几个行吗”·“行呀,你在这边摘着,我给你拿袋子去。”
说着陈文明撒开女儿的手,回屋拿塑料袋去了··在东北的村中,村里人家房前屋后自家种的一些农产品几乎就是共享的··村里的孩子们摘些枣子、李子、甜杏、苹果和梨啥的基本是上树就摘,大人则需要和事先和主人家说上一声,而主人家一般都会热情的提供盛装工具。
周全站在梨树底下,挑品相好的摘了几个,从里面找出一个个头最大的,用衣服擦干净之后递给了扎着羊角辫的小姑娘··小姑娘跑着大鸭梨笑的豁牙都漏出来了,一个不满足还指着树上更大的那个要。
那个大梨子的位置有些高,周全跳起来先是抓住树枝,然后往下拉,踮起脚才把那个梨够下来··抱着两个大鸭梨小丫头漏风的说道:“谢谢全叔叔,个子高了就是好,我让我爸摘的时候他都够不到。
我以后也要长大个,长得比你还要高·”·周全闻言想了想他文明哥勉强才到了一米七的个头,顿时有些哭笑不得··丝毫不知道自己被闺女嫌弃了的陈文明,从屋子里找出一个深色的大袋子给周全送了过来,周全连连挥手说用不上,他就是要几个秋甜梨而已,文明哥给他找出来的袋子真装满的话,都够拉出去卖一天的了。
衣服里兜着几个大鸭梨,周全挥手告别了陈文明父女··秋天尤其是初秋的时候要说吃啥水果最适合,梨肯定是榜上有名··小时候凡是嗓子哑,或者是口干舌燥的时候,家长们一定会给他们做上一些,那种甘润的甜是农家孩子们心中对甜品的第一印象。
对付秋燥周全觉得还是得用老办法,而且除了冰糖他还要往里面加入蜂蜜,正宗的纯正农家蜂蜜绝对养人··很少下厨的周全之前并没有做过冰糖蜂蜜鸭梨盅,不过他看宝焵哥做过,并不难只要把梨洗干净,从尾巴切开之后用勺子把里面的梨核挖出来,在把适量的冰糖加进去,盖上梨尾巴,放到碗里上蒸锅炖上15分钟,出锅的时候在淋上一些蜂蜜就可以了。
非常简单的,几乎没有任何的技术含量,只看一边他就把所有的步骤都记住了··脑子里面不停地回想着宝大厨制作梨盅时的动作,确认每一个步骤他都记住没有错误后,忍不住兴奋的周全兜着鸭梨掏出手机给宝大厨那边发了一条讯息。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“一个小时之后回家一趟,我给你炖了冰糖蜂蜜鸭梨盅·”·讯息发过去之后没几秒钟对方就回信了,就三个字“知道了。”
只这三个字周全就觉得自己心满意足,兴高采烈的抱着大鸭梨回了家··一进家门宝大厨就迫不及待的进了厨房,把鸭梨洗干净后找出了蜂蜜和冰糖··按照之前自己脑海里面会议出来的顺序,周全在鸭梨的尾部小心翼翼的切了一刀。
·咔嚓一下梨子被横着切开,尾部那里待着梨把掉了大约三分之一,剩下一个大梨肚还立在菜板上··“嗯,现在只要把梨核挖出来,在把冰糖放进去,盖上盖子上锅就行了,挺简单的。”
这么说着的周全就从橱柜里找出一把汤匙,向着梨肚的中心挖了过去··.......·居然没挖动这梨的梨核咋这么硬·握着汤匙用力的在向下一挖,这回挖动了,直接在梨肚上挖了个洞出来。
........·看着边缘破出一个大洞的梨肚,周全觉得这个梨应该是不能用了,冰糖预热之后会化成水,在加上锅里面进入的那些水蒸气,正常的梨盅出锅的时候梨肚里面应该是有甜水的,而现在这个梨肚显然是存不住水的。
梨盅当中的那些水分是这碗汤水的精华,没了那些精华还不如直接肯甜梨痛快··“没关系,这个就当成练手,毕竟第一次做,有些小失误也很正常,换一个梨子就好。”
把那个失败的甜梨放到一边,周全又拿出了一个梨子,一样一道切下尾巴留着做盖子,拿着勺子小心的一点一点的轻轻挖··这一次倒是没破,但速度太慢十几分钟过去周全才挖了梨肚的三分之一。
心里急的他手上不由得就又用了里,结果一次用力过猛,咔的一下勺子直接从梨肚的中间穿了过去透皮而出··.........·没关系,梨还有在换一个就是了··发现主人回家却没进屋的鲜花小精灵们从屋里出来找他,抱着厨房的门框探头往里看,就见主人他傻傻的站在菜板盘,呆呆的看着一菜板各种形状,但就是没一个完成品的梨盅。
不知道主人想要做什么的吊兰歪着头仔细观察,倒是文竹聪明一看就明白主人的意思··它试着提醒道:“主人,新鲜的梨子水分高非常的脆,挖核的时候力度要拿捏好才行,你得拿出做手工的细心和耐心才可以。”
小时候劳动课上手工从来都没独自做成功过的周全闻言感觉自己的膝盖有些疼··茫然的他想起了自己进门之前给宝焵哥发的那条留言,取出手机一看距离那条留言发出去的时间已经过了将近四十分钟。
“坏了,坏了,宝焵哥一向准时,说好了一个小时他绝对不会差一分钟的,这下可怎么办”·从陈文明家要来的那几个大鸭梨已经全部都阵亡在了菜板上,现在就算是再想去要也来不及了,宝焵哥如果满怀期待的回来却啥都吃不到可怎么办·越想越急的周全开始在厨房里面转圈圈,转了几圈之后他突然停下了脚步,盯着菜板上的那些碎梨微微眯眼。
几秒钟后他重新回到菜板旁拿起菜刀,切切切,切切切,然后装进大腕里面放上冰糖锅蒸了起来··二十分钟后宝大厨准备回来,看着送到自己面前的那个大海碗他十分诧异的问道:“这是冰糖蜂蜜鸭梨盅”·周全闻言尴尬的笑了笑小声说道:“这是冰糖蜂蜜鸭梨....羹。”
宝大厨:.......·第74章 豆腐菜·秋燥的宝大厨自此之后每天下午都多了一段点心时间, 每天趁着下午休息的时候抽出一个小时, 回来吃周全炖给他的各种糖水。
自从制作鸭梨盅失败之后, 周全就知道自己的动手技能是没救了,所以他很快就放弃了这种想法,乐呵呵的直接做羹汤··银耳莲子羹、桂花藕片羹、白菊大枣羹、蜂蜜枸杞羹、每天一道滋补的糖水, 吃的宝大厨内心鲜花绽放感觉自己整个人都甜滋滋的。
很快他口唇边上的伤口就成功愈合,但周全却仿佛没看见一样继续着自己每天投喂一碗糖水的计划,而宝大厨也没说啥, 每天喜滋滋的接受投喂, 身后的那条大尾巴摇的都快成风火轮了。
对于宝大厨这种‘吃独食’的行为,以大宝、小宝为首的小青年们对此进行了嬉皮笑脸式的‘批判’, 他们说宝大厨现在看起来一点都不燥,容光焕发一看就滋润的很。
阿全哥只给宝焵哥一个人炖糖水不公品, 他们还是弟弟哩,也要喝到才行··对于发表如此言论的愣头青们, 宝大厨一一找过去与他们的家长进行了亲切的恳谈,然后这些家伙们就被家长们丢过来在民宿这边做了徒工。
这下这般精力旺盛的小青年们算是找到宣泄的地方,每天被- cao -练的哭爹喊娘··两姓村早上太阳才刚刚升起, 周家的小二层里, 生物时钟一向都非常好的宝大厨睁开眼睛,看了一眼在自己身边熟睡的发小,轻轻的掀起被角钻出被窝。
然而即便他已经动的很小心,熟睡中的周全却还是察觉到了,身边那温热熟悉又让人安心的气息正在远离, 这让他有些不不满··小声的哼哼了几下,周全用头蹭着枕头闭着眼睛一点一点的往宝大厨那边凑,直到他人都蹭到另外一个枕头上,却还没蹭到他想蹭的人,迷茫的周全睁开了眼睛。
正在地下穿鞋的宝大厨见状立即伸出手,胳膊搭在自己的枕头上,周全迷迷糊糊的抱住脑袋凑过去用力的蹭蹭后,这才心满意足··看着对方一副懒猫的样子,宝大厨心里痒痒的,就像有根羽毛落在他的心尖上,一点点的撩拨着。
在对方的手腕和胳膊上蹭了半天的周全困意上头,很快就又开始昏昏欲睡,但他还是抱着对方的手臂不肯放开··宝大厨见长终于忍不住,弯下腰轻轻的在对方的额头,脸颊连续落下亲吻,然后凑到耳边小声说道:“才五点多你继续睡,我到村委会那边去处理食材,今天的早饭不单独做了,你醒了之后到村委会那边和我们一起吃。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·哼哼唧唧的周全闻言不情不愿的松开手,把棉被往自己头上一裹,一副拒绝交流的样子··宝大厨见状无奈的摇摇头,心道周周这起床气真是越来越严重。
今天是周二,是镇上通知林业队要过来的日子··守着自家的牲口棚和菜园子,大部分的食材不需要出去买,村委会那边的成员们各自从家里带一些就够用了··正好现在是初秋,正是物资丰富的时候,宝大厨来到村委会的时候,灶台厨具什么的都已经准备好,米面粮油菜也都凑齐,就等他过来掌勺了。
宝焵一边弯腰查看食材一边问道:“陈叔,镇里那边确认会过来几个人了吗”·“具体人数没定,不过按照上次梨树村那边打狼的经验来看不会超过十个人,在加上咱村陪客的,预备两桌足够了。”
·宝焵闻言默默的计算了一下菜色了数量,点点头说道:“够用了,在切二斤猪肉买两条鱼就行了·”·“成,我叫人去买,这边就拜托你了。”
六点半周边这边的生物时钟也准备工作,迷迷糊糊的他从被窝里钻出来,睡眼惺忪的打了个呵气··揉了揉鸡窝一样的头发,爬起来看了看时间,想着宝焵哥早上走的时候和自己说的那些话,立即翻身洗漱整理。
两姓村的村委会大院修建在四、五十年代,是那种土坯木门灰瓦的老式房子··这栋院子原本是属于陈家村的,但是没有主人,二十多年前两村合并,这里就成了村委会的办公大院。
院子里一共四间房,两间主屋两间厢房,村主任会计和委员们都是在主屋办公,厢房则是仓库··现在院子里的厢房已经被收拾出来作为厨房使用,被特意请过来掌勺的宝大厨正在里面挥舞炒勺。
一早上都是村里人,也不用特别准备什么,手擀面下锅,另起炉灶开始做卤子··西红柿鸡蛋卤,酱茄丁卤,简单又美味,抱着碗蹲坐在蒲团上的周全和村委会成员表示对这顿早饭非常满意。
早饭过后村长带着人到村口那边去等林业队的那些人,周全和舅妈他们留下来给掌勺的宝大厨打下手··深知他厨艺技能的大舅妈半点都没客气,嘱咐他一定要远离灶台,然后把一筐豆角递给他,让他到一旁摘着玩去。
知道自己留下来也只能帮倒忙的周全胳膊上挎着筐默默的走出厨房··算了,豆角摘完之后他还是和林业队的那些人上山去吧,在那边他应该还能有些用处,最起码道熟。
九点多钟两姓村方向的公路上行驶过来两辆车,打头的是一辆四人皮卡,喷成深绿的车上用黑字写着农林执法··后面跟着的则是一辆七人的面包车,看起来就是一辆国产的五菱宏光,没啥特殊的。
看到那头的那辆车,陈村长就知道他们要等的人来了··果然那辆皮卡转弯绕进来后,停在了陈村长的旁边,车窗摇下一张陈村长非常熟悉的大圆脸露了出来··“杨干事,这次是你陪着市里的同志们一起过来的”·“对呀,镇上的农林水土本来就归我负责,在加上你们村的情况我最熟悉,所以镇长就让我过来当导游了。”
说话之间第二辆五菱宏光也已经拐过来挺好,两辆车的车门一起打开,八、九个人从里面走了出来,其中从五菱宏光上下来的六个人里的二个身后是背着猎枪的··那位杨干事主动给双方介绍道:“坐在我身边开车的那位是县林业局过来的小崔,后面的是县林业局的大刘。”
然后他又把从五菱宏光上面下来的人叫过来介绍道:“这些人是市林业公安的人,就是他们负责这一次给我们解决野兔、野鸡骚扰农业生产的问题·这位市戚队长,是这一次的负责人。”
转过身他又给林业那边的人来介绍两姓村这边的情况,作为一位经常需要下基层的干事,两姓村内村委员们的情况他大致都是了解的··那位带队的戚队长就是身后背着猎枪的人员之一,双方热情双手介绍完毕后,对方主动说道:“您是两姓村的村长这是我们九个人的午餐费,麻烦你收一下。”
说着掏出两百块直接递到了陈村长的手上··实在是没想到对方居然会这么做,陈家大表舅愣了一下后连忙往回塞:“同志,你们市过来给我们帮忙的,哪家开客人帮忙不管顿饭咋还能要你们餐费”·然而他一个五十岁多岁的普通村民,哪能和扛枪的的比力气,这钱市说什么都塞不回去。
杨干事见状在旁边劝导道:“老陈你就收了吧,戚队长他们也是有纪律的·”·最后这钱还是没能塞回去,村长只好无奈的手下,同时心里想着中午的时候一定要在给大家加几个菜。
用了一个多小时的时间,终于把一筐豆角都摘干净的周全把食材送回厨房,然后小跑着去找他大表舅··厨房这边宝大厨把清炖土鸡和鲤鱼炖豆腐的材料分别放入锅中炖制,凉拌菜做好放到冰箱中冷藏,剩下的等到人们回来的时候在做也不迟。
脱下身上的围裙宝大厨对着还在切菜的陈家大舅妈说道:“婶子,这边您先照看着,我回民宿那边一趟,十一点之前准回来·”·“去吧,放心这边有我。”
宝大厨回到民宿的时候,里边大部分过来住宿的客人们都已经跟随导游出发,到山上去参加各种活动去了··唯有以往都积极参加各种活动的王老头没去,坐在头进的院子里悠闲的喝着茶水。
看到宝大厨进来王老头放下茶杯说道:“我还以为你今天有事不会过来了·”·宝大厨闻言穿上厨师服说道:“放心,每顿饭一道加菜绝对少不了您的。”
“那我就拭目以待,您请吧·”·宝焵闻言走进厨房,没几分钟厨房那边就传来了切菜的声音··王老头听到那声响抱着茶杯自言自语的说道:“炖豆腐、烧豆腐、酿豆腐、熘豆腐、烤豆腐、炸豆腐、煎豆腐、豆腐饼、豆腐丸子、豆腐鱼,这一个多月你每天每顿都送我一道豆腐菜,不就是说了句想要用70天吃遍你会做的菜,用不用这么较真”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·不管他如何想,宝大厨那边在厨房里还是继续忙活,几分钟后他出来了,手中端着一盘豆腐菜。
人和菜还没走近,喷香的味道就直接传了过来,王老头抽着鼻子闻了几下,立即就认出了这个香味的来源:“是葱油的香气,这次做的不会是拌豆腐吧”·说着探出头去一看,对方端过来的那盘菜果然就是拌豆腐。
那是一整块的豆腐,被切成一元硬币大小薄厚的正方形小块,整整齐齐的摆放在盘子当中,上面淋着酱汁小葱和香菜··那香到要命的葱油味,就是从那盘拌豆腐的盘中飘出来的。
把那盘拌豆腐放在王老头的面前宝大厨说道:“老爷子时间紧这顿就麻烦你先吃着拌豆腐了·”·说话期间葱油特有的香气慢慢扩散到了整个院落,有少数的没有外出的客人闻着香味找出来,看到王老爷子面前的那盘拌豆腐,口水就忍不住。
王老头没去管别人,用筷子夹起一片油亮亮的豆腐直接送入口中··一入口葱油特有的香气就充盈他的口腔,油酥脆的几乎掉渣,薄薄的洋葱皮带着香味铺在嫩滑的豆腐上,脆滑鲜嫩的口感让王老头恍惚中几乎以为自己回到老家,吃到了那边的葱油鲜贝。
·豆腐里居然吃出了海鲜的味道,这可不仅是耗油能达到的效果,宝大厨他到底在汤汁里都加了什么·不,不单单只是酱汁,豆腐也应该做过特殊处理,不然不会又嫩又弹牙。
大概是他的表情太过痴迷,本来就想吃的其他客人更馋了,纷纷开始抗议··客人甲:“你们民宿怎么可以搞区别对待我们也想吃这种拌豆腐。”
客人乙:“就是,好香好香的味道,把我的馋虫都钩出来了,我中午就要吃这道菜·”·文叔闻言非常的为难,拌豆腐不难,难的是宝焵那盘拌豆腐里面的酱汁,里面除了葱之外还有紫皮洋葱、香叶、花椒、大料等等配料。
这些材料厨房虽然都有,但炸油大家都知道,最难掌握永远都是火候,材料炸到什么程度,决定一份料油的成败··就比如说葱油,火候不够一股葱臭味,火候过了则苦涩难吃。
葱油是南方的口味,北方人用的不多,在东北尤其如此,文叔他是知道要怎么做,但他拍自己火候掌握不好··把厨师服送回厨房,出来的宝大厨的时候说道:“文叔,拌豆腐加到今天的特别菜单里,豆腐我已经放在冰水里面镇着,炸好的葱油也已经放进冷藏柜,用的时候取出来就行。”
文叔一听连忙表示没问题,最难的事情已经解决,剩下的他们可以搞定··临出门的时候整理袖子的宝大厨回头说道:“王老爷子您慢慢吃,中午和晚上还有别的豆腐等着您。”
王董事长闻言瞬间在心中泪流,他觉得自己离开这边之后应该是再也不会吃豆腐了,世间最好吃的豆腐菜他已经在这里吃个遍,外面那些凡夫俗子的口味怎么能够在满足他·这位宝师傅是想要绝了他以后对别人家豆腐的念想吗·作者有话要说:·一个月前王董事长:七十天二百一十顿饭,四、五百道菜,不信吃不完这边师父的拿手菜。
一个月后的王老头:七十天,二百一十顿饭,连一道豆腐都没有吃完……·第75章 上山·村中进山的路上, 周全守了几分钟后凭借‘技术人员’的身份成功的混入了队伍当中。
因为不需要他来应酬, 走在队伍最后方的周全, 一眼就看到了林业那边有两个人背上背着的猎枪··想着宝家民宿上山游玩的那些客人,周全不动声色的靠到了大表舅的旁边,找到机会小声的问道:“大表舅, 那些人的身上带着猎枪,咱们要不要提前通知山上的导游们,让他们先带着客人们回来, 免得在出现误伤。”
陈家大表舅闻言觉得有理, 这个时间正是民宿那边组织游客上山游玩的时候,附近的山上估计已经散满了客人, 子弹毕竟是不长眼的,一旦有个万一后果大家都承担不起。
于是他向着身边的杨干事说道:“老杨, 咱们都慢点,我们附近的山上都有游客在, 这边马上就电话通知他们下山,咱们给他们一个撤退的时间·”·陈村长的话菜刚说完,这一次带队负责人戚队长就笑了笑开口道:“陈村长你不用担心, 像兔子、野鸡这种对人生命安全没有威胁的野生动物, 我们的原则是以驱赶为主。
这次虽然背了猎枪但不是为它们准备的,这两杆枪是为了对付野猪的·”·“野猪俺们村附近的山上没有野猪,隔壁镇子才有·”·“老陈,戚队长说的就是隔壁镇子上的那些野猪。”
“老杨你这话说的我就更迷糊了,你们不是为了我们村的兔子灾来的吗”·带着眼镜的县林业局大刘闻言解释道:“陈村长我们这次过来是为了解决你们村的兔子、野鸡骚扰农业生产的问题, 但也不都是只为了这一个问题。
隔壁镇子那边有几头野猪闹的实在厉害,已经伤了人畜,戚队长他们的猎枪是为了它们准备的·”·“噢,是这么的原因,我说嘛,打几只兔子和野鸡,哪里用得上怎么多人,那你们不用猎枪打算咋对付那些会飞的和会跑的”·“兔子和野鸡都胆小,我们打算用噪音吓跑它们。”
村会计闻言先是很诧异,然后挥挥手说道:“啥,噪音不管用的,发现山上兔子、野鸡要成灾的时候我们就已经用过了·敲锣打鼓吵吵嚷嚷都用过了,当时是挺好使,可过段时间就又回来。
现在更好了,它们看人影听人话都习惯了,就我们村那漫山遍野的客人,愣是没把它们给吓跑·唉,要是让买鞭炮就好了,拉一长串过去,点燃了准能吓跑一堆·”·凤凰城这边鞭炮售卖和燃放的时候曾经出过大事,当时从上到一众官员全都受到牵连。
从那之后鞭炮管控的就特别严格,基本上除了过年别的时间谁都别想在市面上见到··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·所以点鞭炮吓兔子和野鸡的这个方法虽然被村民提起了无数次,但一次始终也没能实施成功。
戚队长闻言从自己的口袋里掏出手机说道:“这里面我们事先录制了鞭炮燃响的声音,等到山上之后队员们分开,分别在不同的地点点开播放·之后在找到空旷安全的位置,比如山顶什么的,在那边向天上放空枪,鞭炮的枪响还有火药的味道,别说是兔子,野猪、野狼都能被吓跑。”
“噢,这倒是挺好的,但是我们还是怕你们走了之后那些东西在回来,向隔壁镇子上的那些野猪,去年被人给撵走,今年不就又找回来了·”·“哈哈哈,村长这个你们放心,我们的手机里还留着不少野狼、苍鹰和豹子的叫声。
我会把它们拷贝留给你们村,这些东西都是兔子和野鸡的天敌,那些野物对它们的叫声都熟的很·每个星期找人山上去放一段时间,保证你们这边能太平清净·”·“那真是太好了,我可谢谢你们了。”
说话之间众人到了山脚,拿着望远镜的戚队长举着双筒来回扫视了好几圈之后才开口道:“这边人多,看不见那些东西的影子,咱们还得往山里走才行·”·作为村代表里面年纪最小的一位,周全闻言非常自觉的走在前面给大家引路,他手里握着根粗粗的荆条,一边抽打前面的草木一边把大家往山上带。
凤凰城这边没有啥毒蛇,野鸡脖子也就是虎斑游蛇算得上是这边最毒的东西··蝎子啥的白天基本上不会出来,所以上山的人最担心的除了蛇之外就是那些野蜂了。
最近几年山上的植被保持的好,人长走的地方还好,没人走的位置野草都有膝盖高,荆条也都长到腰··他们的目的是那些野鸡野兔,当然不能去人长走的位置,渐渐进山后在前面领路的周全开始走的小心起来。
他手里的荆条不止是为了打草惊蛇,更是为了惊扰野蜂,春夏秋三季都开花的荆条是山上野蜂们最主要的蜂蜜来源,有不少的野蜂群都会选择把蜂巢筑在荆条的枝杈上··山上的土蜂蜂巢都不会太大,为了躲避风雨位置也会选的十分隐秘,小时候周全上山轧柴火,不小心经常会一把就抓在蜂巢上。
动了蜂子窝的下场会如何不用多说,时间长了不管是大人还是孩子都长了记- xing -,在上山的时候都会用棍子提前打几下,如果有蜂子飞出来就赶快跑··越往山里走路就越不好走,周全他们现在都得弯下腰抓着山上的荆条接力继续前进。
不过好在他们的运气很好,这一路上没有遇到拦路的土蜂,也没看见游窜的野鸡脖子··当他们走过一座山,又走过一座山之后,在一处松木间的石板空地上,大家停下来休息。
在大家喝水盘坐休息的时候,戚队长又握着望远镜四处查看,这一次他放下之后却对自己身边的一位队员说道:“小李,你留在这里,等我们找到其他地点之后,看信号播放鞭炮声。”
“是的队长,我明白·”被叫做小李的队员这么说道··村会计见对方只留下一个人,就主动说道:“我陪这位小同志一起留下,两个人好照应。”
这边留下两个人后,其余的人继续赶路,穿过山背上了山梁后戚队长又说道:“小郑,你在这边留下,看信号准备播放鞭炮声·”·这一次村委会的另外一位成员油主动表示愿意留下作陪,其余的人向着山顶继续前进。
十几分钟后,在一处林木异常密集的地方,戚队长又留下了一位队员,这一次是县林业局的小崔主动留下来陪伴··就这么一路走走留留的,当他们等上村边最高峰的时候,十几个人就已经只剩下戚队长、背枪的另一位战士、村长、杨干事和周全这几个人了。
到达山顶后,背枪的两个人找到安全的地方后举枪像天空鸣放,枪响后林子里面立即就传出了噼里啪啦的鞭炮声响··响声一亮出来,远处的林子立即就如同炸开锅一样,扑棱棱的一只又一只披着披着彩色外衣托着长尾巴的雄- xing -野鸡从林子里飞了起来。
吆嗷~~吆嗷~~,吆嗷~~吆嗷~~·林子里面野鸡的惶恐的叫声四处都是,毛皮几乎与野草的颜色一样,非常有隐蔽特点的野兔一蹦三丈高的在林子里夺路而逃,不只是这座山,相邻的几座大山也因为这边的动静而热闹起来。
站在山顶居高临下的周全看着满山乱窜的野兔和野鸡,终于明白了为啥大表舅说这些东西成了灾··戚队长他们显然也没想到会看到这样的画面,不由得赞叹道:“你们村子附近的生态保持的真好,如果不是有好林子好草,好的水源地,这些野- xing -十足非常有领地意识的家伙们才不会相互之间生活的如此相近。”
这是表扬吗应该是的吧·戚队长在山上挥手,示意播放鞭炮响声的那些人沿着前方继续前进,务必把那些野鸡野兔啥的赶的远一些。
同时他们自己也点开了手机播放器,噼噼啪啪的响声从里面传出来又惊动了不少的野鸟··就这样在山上折腾了能有半个多小时,此时的林子里别说是野鸡野兔,就连蚂蚱都看不到了。
完成任务的戚队长喊了声收队,众人开始有序的往山下撤离··路上村长一边打电话给村委会那边把饭菜准备好,一边还要接听村中导游和领队那边的电话,告诉他们安抚好客人,把山上这边的情况说给他们听。
回到村里大家对于这些过来帮忙的客人们自然是热情招待,两桌席面摆的满满,鸡鸭鱼肉全部都有··午饭过后戚队长他们忙着赶路,村子这边也没有强留,村委会众人外出给人送行的时候,周全他正蹲在厨房里面帮着舅妈和婶子们清洗餐具。
招待客人的餐具都是村委会家中凑出来的,其中盘子全部都是陈村长家出的,洗干净之后周全扳着往大表舅家送··端着一摞盘子,周全小心的走进了大表舅家的远门,狗窝里的老虎头见到他后,摇摆着尾巴从狗窝里走了出来。
“虎头乖等我盘子送回去就喂你吃肉,我...这是啥玩应”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·话才说了一半,一直大白鹅就从院子里冲了出来,低着头伸着脖子呼扇着翅膀,向着周全这边发起进攻。
对大白鹅有着天然恐惧感的周全见状二话不说掉头就跑,整个人被鹅追的在院子里面转圈跑··几圈之后屋子里的陈家小姨奶拿着鸡毛掸子冲了出来,对着那只大白鹅一顿抽打。
被主人教训了的大白鹅扭头钻进了后院,小姨奶接过盘子放回橱柜,心疼的说道:“吓着了吧,你大舅也真实的,知道你怕鹅还让你回来送东西·”·心有余悸的周全闻言看了不远处的那几只大白鹅一眼问道:“小姨奶这是怎么回事那只爱啄人的大白鹅不是没了吗为什么又出来了”·“唉,这不是你舅舅看家里的鹅群里没了公鹅,前几天赶集的时候就又买回来一只。
我们怕它不认家,就先在笼子里关了几天,昨天才放出来,它待家里人都是和和气气的,谁知道它居然就追着你啄了·”·不受大鹅待见的周全:.......·第76章 螃蟹·开着宝焵哥的皮卡车, 周全缓慢的行驶在村子的马路上。
村里现在真的是人来人往, 几乎每段时间每条小路上都能够看到人影, 这些人除了民宿那边的客人外更多的是村民们自己··经过两个多月的整修,村里有意从事农家乐产业的人家房屋全部改建完毕。
所有手续齐全,房间也休整好了之后, 村民们只等一个黄道吉日就要集体开业··那个黄道吉日就是十月一的建国日,村民们觉得没有比这个日子更吉利的了··日子不但好记又吉利,更重要的是这可是一个星期的长假, 人们有时间有有愿意外出游玩的心情, 正适合农家乐这边。
自从这个时间定下之后,村子这边就热闹起来, 不但专门找广告公司在市内宣传,还集资到报纸和电台去发布广告, 有心开门迎客的农家乐的主人们,更是在这个时候就开始了妆点自己家的小心思。
村里人家的条件都差不多, 改建的农家乐住宿水平也相对统一,村为了避免恶- xing -竞争,村民们同意除了宝家的民宿之外, 其余的农家乐都是统一房价··既然价格都一样, 为了吸引客源自然是要把院子和房间收拾的更整洁更漂亮更有特点,于是这些天村里的婶子、嫂子们往市里跑的更勤快,每个人回来的时候怀里都会报上一大堆用来装饰的东西。
女主人在忙,男主人们更是没有歇着,在房价统一鲜花价格统一, 外出游玩收费统一的情况下,想要比别人多挣一些,那自然就得在菜色上面下功夫··房间总有住腻的时候,山也总有爬累的时候,但是可口又合心意的饭菜却是可以让人留恋和想念的,所以说到底自己家开办的农家乐能不能留住客人,还是得靠当家人的掌勺手艺。
从外面回来的男人们最少都有十几年的厨房工作经验,只是简单的做饭炒菜一点都难不住他们,他们需要的是特色菜,是能够区分自己家与别人家不同的,独属于他们的菜肴。
宝大厨最近回家的时间都很晚,为的就是为各家各户研制和加强他们的特菜肴,务必让每一家每一户的农家乐都能有自己的特色··过程真的很辛苦,但结果却好到出乎大家的预料,不但每家每户的特色菜都成功的被研发出来,就连宝大厨自己都深感收益颇多。
这些外公的‘老’徒弟们,各自在外闯荡十几年,除了从宝老爷子这边学到的基础之外,十几年不同地域不同菜系的冲刷和实践让他们学到了更多的东西··这些人里有去过川蜀地区擅长川菜的,有到过云贵地区擅长滇菜的,有到过江浙地区擅长淮扬菜的,有找寻过师门的发源地擅长鲁菜的,甚至还有远赴西域和港澳台地区,因而擅长西北料理和粤菜客家菜的人。
几十位拥有着深厚功底的大厨们凑在一起,集思广益相互切磋和交流,不但特色菜开发的无比顺利,各自对厨艺的理解也有了更深的体会··以往这些大厨们拿手的东西总要遮掩一下,不是小气而是因为这是一家人吃饭的东西,教会徒弟饿死师父这句话虽然难听,但仔细品品也还是有道理的。
但是现在他们不用担心,因为这是生养他们的村落,这里的人不但是他们的亲人,更是同门师兄弟··大家从小一起长大谁不了解谁,敢对自己家人动坏心,那倒霉的肯定不是他们。
宝大厨是这群人当中年纪最轻的,也是唯一一个徒孙一辈却有资格参与进来的,故而‘师伯’们对他可谓是尽心尽力,只要是知道的绝对倾囊相授,恨不得把一身的本领全部教授给他。
有些东西是绝对靠书本、理论和自我研究总结不出来的,尤其是技术上的事情,有时候懂行的人点拨的一句话,比一个人闷头学一年都有用··徜徉在烹饪知识与技术中的宝大厨贪婪的吸收着周围的一切,拼命的把这些都归为己用,一点一点的壮大着自己。
每一天他都进步明显,这让那些即是他血亲长辈,也是他同门师长的汉子们万分欣喜··所有人都相信只要宝焵更够度过这个阶段的磨砺,再度起航的他一定会一飞冲天,用他的才华给喜爱美食的人带来无尽的享受。
为此民宿这边现在除了掌勺之外的所有杂事都重新回归周全这边主管,他刚才就是开着皮卡车到城里的海鲜批发市场上补货去了··皮卡车开回民宿这边,跑堂的大宝出来帮着卸货,和一起周全把新买回来的海鲜搬到厨房那边去。
厨房这边现在已然变成了宝门厨师们的集散地,大师傅们凑在一起相互交流着各自的心得,吸取别人的长处来补充自己的不足··这段时间到民宿来的客人们算是好运气,天南海北的各地美食,国内外的经典菜肴全部都出现在了那张粉红色的临时菜单上。
小小的一座村庄,每户人家都至少有一个人学习过厨艺,曾经在星级酒店里做过主厨的人就不少于二位数,这样的一只厨师团队,招待国际外宾都是有资格的··民宿的厨房这边从来都没有这么轻松过,掌勺的师父每天都有七、八人,菜单出来的时候大家都得抢着做。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这帮家伙们是过来研究菜肴顺便给民宿帮忙,一般不到十点他们是不会散去的··但是今天特殊,农历的八月十五,晚饭做完之后民宿这边给员工们放假,让他们回家团圆去,周全和宝大厨两个人留在民宿这边继续照顾生意。
晚饭过后原本待在屋里的客人们陆陆续续的走出房间,或坐或站或与家人聊天,但不论姿态如何,他们当中的大部分人都有一个相同的姿势,那就是向天仰起头,观看天空中的月亮。
为了迎接佳节,民宿这边不但在今天的菜单当中加入了以螃蟹为主的各种菜色,还特意给没个房间的客人都赠送了手工特制的冰皮月饼··晚上留下来守着民宿的周全闲着无聊,正好隔壁东厢的王老爷子这个中秋也没走,他们就凑在一起过节了。
招呼着宝大厨把桌子抬到院子里,葡萄、秋梨、大枣月饼摆了一桌子,不过最吸引人的还是被安置在桌子最中间的那两盘河蟹··其中一盘是地产河蟹,个头小颜色深,就算是挑大的买,母的三两公的四两也就是这样。
另外一边则是王老爷子贡献出来的正宗阳澄湖的大闸蟹,老爷子的儿子知道对方喜欢吃这一口,开捕的第一网就急急忙忙的给空运了过来··对于这些东西宝大厨也没做什么太复杂的雕琢,直接洗干净了垫着姜片和葱白上了蒸锅,十几分钟后螃蟹蒸好出锅。
除了大闸蟹之外,王老爷子还贡献了自己带过来的花雕酒,宝大厨调了沾螃蟹肉的姜醋,三个人围着桌子开吃··出身沪市的王老爷子显然是个吃蟹的行家,人家吃螃蟹的时候是自带蟹八件的。
只见王老爷子先将一只螃蟹握在手中,另一只手从蟹八件里将腰圆锤取了出来,用锤子在蟹壳背部的边缘轻轻敲打··经过这样的一番敲打之后,大闸蟹的蟹壳已经松动,放下锤子把长柄斧取出来,掀开螃蟹的背盖和肚脐。
这个时候螃蟹背部的肉基本上就都露了出来,把签子拿出来,将蟹肺刮掉,轻轻的把蟹肚子里面的肉剔出来··之后用见到把螃蟹的脚剪下来,在用签子把歇腿里面的肉勾出来,长羹勺舀出蟹腹内的蟹黄,之后用镊子把蟹心,蟹胃等等不能食用的地方夹出来。
整个过程当中对方都安静无声,姿态轻容优美,一只螃蟹的肉被他全部剔出来之后,留下的蟹壳居然还能够完整的拼出一个螃蟹来··周全在一旁看的冷汗直流,心说看着是很厉害,但吃个螃蟹至于吗·用- shi -巾擦手的王老爷子双眉挑起,样子非常得意,他这一手拆螃蟹的功夫没有几年可练不出来,每次一亮相总会获得赞美声一片。
·然而这一回老爷子却是媚眼抛给瞎子看,对面的两个东北糙汉子,压根就不懂啥风雅,两个人一个咬着螃蟹腿正滋滋的吸允着里面的汁水,然后肉不吃连壳直接一起吐掉,另外一个则是一口咬碎了螃蟹签子,用另外一只钳子把里面的肉向外挖。
王老爷子见状眼前发黑,痛心疾首的说道:“我的螃蟹,连肉都没吃就直接吐了,暴遣天物呀·”·被‘痛斥’的周全呸的一声又吐了一口,还是连皮带肉一起出来的。
王老头:.......·坐在最边上的宝大厨始终没说什么,只是默默的咬着蟹钳,然后把里面的肉掏出来给周全吃··他们家周周不太爱吃螃蟹,唯一能吃上几口的就是蟹钳里面的肉。
因而在王老头刚才风雅的处理螃蟹的时候,宝大厨已经把大部分河蟹上面的蟹钳都弄了下来,只给对方留下了一公一母整一对··看着对方望过来的眼中那有如实质的哀怨,宝大厨一边继续挖肉一边十分淡定的说道:“蟹黄和蟹膏都留给你了,那些可是螃蟹身上最精华的部位。”
胆固醇高的王老头:........·作者有话要说:·王老头:明明吃的是美味的螃蟹,为何却绝的塞进嘴的全是狗粮· (未完)··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活文案:·原名简单爱情,我想文艺一下,然后写着写着发现文艺不起来,决定做回自己,变回我之前的起名风格·厌倦了大都市快节奏忙碌生活的周全决定回到自己的家乡,那个让他能够不在感觉飘荡有所依靠的地方。
回到家乡之后,打算继承祖业安稳生活的他发现,隔壁家的那栋大宅子里,曾经与自己青梅煮酒的那位竹马也回来了··这就是小城市里面的简单故事,两个人相知、相认、相恋、相许、相互扶持走过一生的故事。
受有个小小的金手指,攻是位大厨,一切成就全部靠他自己,家长里短细水长流,东北热炕头上的故事··内容标签: 布衣生活 情有独钟 青梅竹马 种田文·搜索关键字:主角:周全、宝焹 ┃ 配角:很多 ┃ 其它:长假里短·强推简评:周全与宝焵是一对发小,相似的人生经历和幼年相伴的生活,让他们一直都是彼此生命中非常特殊的存在。
十年分别十年想念,十年之后远在他乡的两个人不由自主的作出了同样的选择,放弃大都市里灯红酒绿,繁花似锦的生活,回到了生养他们的那座小山村·再度重逢的两个人,用他们各自的手艺,帮助村民共同致富,二人相知相伴,相互扶持共同面对生活中的一切挑战与困难。
文章文笔细腻生活气息浓郁,作者将东北的景色特产、风土人情刻画的入木三分,让人感觉文章里的人们仿佛就是自己认识的身边人一样·不论是周全的细心与开朗,还是宝焵的沉默和坚持,都是经过生活的磨砺后所散发出的光彩,东北热炕头上的温馨故事,让看到的人都不由自主的感受到温暖,同时更加期待他们今后的生活。
==================·第1章 返乡·抱着吊兰背着双肩包,拖着拉杆箱的周全随着人群从长途汽车站内走了出来··站外的客运站广场上,看着这一波出来的人流,在外招揽生意人的吆喝声立即就响亮起来。
“哎,牦牛营子蒙古屯,古家店老牛窝铺,有没有要去的,就差一位了·”·“沽竹岭,黑水乡,二十一位,二十一位,人凑够就走·”·“煎饼果子手抓饼,6元吃饱,8元吃好,10元就有大鸡排。”
“烤地瓜,溏心地瓜·烤紫薯,沙甜的紫薯·”·有捎脚的车主觉得光靠喊还不够,已经迎着人群走过来招揽生意,不断的在人群里面穿梭,询问旅客们的目的地。
如同周全这样的带着大堆行李,一看就是外出返乡的小伙子,更是这帮招揽生意的司机们的重点关注对象··从客运站出口出来,到穿过客运广场,这才不到一百米的路程,周全已经被这群司机们询问了不下三四次。
再一次客气的打发了一位过来询问他目的地的司机,绕过见到人群涌出,就自动减慢车速等待客人的出租车们,极速的大跨步几步走,周全终于成功的穿过了那条车水马龙的公路。
“呼,几年没回来,老家的车站这边还是那么热闹,看来负责这一片城市管理的人员应该还是那些家伙·”·这是一座东北的地市级城市,说不上是几线,因为周全他自己也不明白那些各线的城市是用什么来划分的。
对他来说老家就是老家,虽然比不上那些一线大城市的繁华与雄伟,但自有这座城市独特的让他记忆深刻的地方··拖着家当来到马路对面,这里的人流相对于客运广场那边来说已经要分散不少。
穿过熙熙攘攘的人群,避过了不远处的公交站牌,周全拖着行李继续向前走··这座城市的交通建设几乎都集中在同一个区域内,火车站、汽车站、公交车总站都在一条长街上。
作为一座曾经是交通小枢纽的城市,最开始如此设计据说是为了方便旅客们相互换乘··熟知这座城市里面一切的周全拖着拉杆箱快步走,今天的长途客车到站的时间有点晚,在不赶一下,就做不上自己想要乘坐的那辆公交车了。
气喘吁吁的周全直奔距离客运站几百米开外的公交总站,转入等待发车的大广场的时候,排头第一辆就是他想要乘坐的目标··在这边不论是去远郊还是近郊的公交车始发站都是公交总站,周全想要乘坐的那辆公交车是热门路线,出了始发站想要在找座位就难了。
拎着、抱着又背着一大堆东西周全,一点都不想一路站着回家··“谢天谢地总算赶上了·”在上了车低头翻找零钱的周全这么说道··“咦,这不是阿全吗你从帝都回来了”·就在周全埋头翻找口袋的时候,他突然听到有人这么对他说道。
以为碰上熟人的周全抬头一看,就见对面的驾驶位置上,一名皮肤略黑,带着茶色墨镜的公交车驾驶员正惊讶的看着他··大概是太过于惊讶,对面的公交车驾驶员此时正不由自主的眉毛上挑,原本安安稳稳架在鼻梁上的墨镜都滑下来了,露出了对方那双微微成缝的小眼睛。
“文礼哥,居然是你你这是退伍了”·能在公交车上遇见自己同村的发小,对周全来说真是意外的惊喜··更何况这位发小是自己的死党兼表哥,两家还是相隔不远的邻居,关系自然是亲近的。
·兴奋的周全不顾表哥的阻拦,执意把车费投入了投币箱中··他知道现在的公交不比过去,检查管制非常严格,如果真的免了自己的票,这钱就得表哥他自掏腰包。
本来拖着箱子带着行李的周全是想着上车后就往后面走,省的在门口这边挡路··不过遇到熟人之后他改变想法了,文礼表哥帮着他一起将行李安置好,他坐到了公交车最前面的位置。
等出了市区,到了郊外人少车少的路上,已经有几年没见面的两个人渐渐聊了起来··“文礼哥,你这是退伍之后被安排在公交公司工作了”·“没有,我自己找的活。
你也知道你哥当了几年的汽车兵,别的不敢说技术绝对有,就这车这路况,一定问题都没有·”·
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·好吧,现在周全总算知道这盆兰花小精灵的- xing -别了,也知道自己没有看走眼,剩下的他也就不再强求,对方愿意啥时候出来都行··只不过他是实在没有想到,这一等居然就等了一个多月。
时间就在周全的胡思乱想中慢慢过去,忙碌了一天身体疲惫的它倚在枕头上,不知不觉的居然就那么水果去了··把周全叫醒的是大门口那边的门铃声,听着电铃叮铃铃的想,他搁着窗户向外望了一眼,见门外站着的居然是民宿那边的跑堂大宝。
跳下火炕踩上脱鞋,周全急匆匆的向外跑,他们家的大门分为内外两层,外侧是两扇又高又厚的黑色大铁门,内侧则是一扇高度大约到达周全的腰部,栅栏状的黑色金属围挡。
两姓村这边从来都是治安良好,基本上周全家白天有人的时候从来都不会关上外侧的铁门,村里不只是他家,其他的人家也都是差不多一个样··大门不关就意味着家中有人,但是过来串门或者是有事找人的村民却绝对不会直接进院子,一定要站在门外喊一喊或者电铃摁一摁,等到主人家出来人迎接才会进去,这是对主人家的尊重。
穿着跑堂服饰的大宝也是急匆匆,当周全映出来后,他连门都没进,在门口把手上提着的食篮送到周全手里说道:“阿全哥,今天晚上厨房那边实在是太忙,宝焵哥的手就没离开过炒勺,他出不来又怕你饿着,就让我把晚饭给你送过来。”
接过篮子拎在手上,周全客气道谢:“谢谢你大宝,进来喝口水吧”·“不了,我还得回去给客人们上菜·”·见民宿那边这么忙,周全又说道:“你等我一下,我把篮子放屋里就和你一起去。”
“阿全哥,你可千万别这样,宝焵哥说你这些天累坏了,特别嘱咐不让你过去·我要是给你送个饭就把你带回去,宝焵哥肯定会拿着炒勺拍扁我的后脑勺。”
·大概是真的怕周全和自己一起回去,送饭过来的跑堂大宝连连后退不说,最后更是食篮都不往回收,直接溜走了··在他的想法里,反正厨师长晚上也要到回来,食篮什么的自己带回去就好。
站在门口的周全眼睁睁的看着大宝跑回宝家老宅,有心想跟过去却又怕给对方添麻烦,想想被窝里人的那个臭脾气,周全叹了一口气,拎着食篮乖乖回了屋··屋里面鲜花小精灵们依然兴致勃勃的看着电视里的综艺节目,晚饭只有周全一个人吃,这让他没什么兴致,干脆连饭桌都没般,直接在火炕上面搭了块抹布全当是桌子用了。
食篮只有一层,这让周全有些惊讶,要知道守着厨房他的晚饭从来就没少过一菜一汤··打开食篮后才发现,今天没有菜也没有汤,只有一盘色彩丰富的炒饭摆在里面。
看来今天的客人点菜是真多,让宝大厨忙到已经连离开炒勺的时间都没有,直接就着火和菜给周全炒了一份饭出来··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·不过即便是这样,这盘炒饭也绝对不含糊,从那缤纷的色彩上就能够看得出,里面的食材绝对不少。
这盘炒饭用的都是厨房里现成的材料,一份剩饭外加一个鸡蛋,广式腊肠切丁,青椒胡萝卜切碎,一元硬币大小的虾仁提前去腥,和菠萝丁一起加入炒饭当中,大火快速翻炒,让每一粒米都黏上鸡蛋的滑、虾仁的鲜、蔬菜的清香、菠萝的酸甜和腊肠的油脂。
一道炒饭海鲜、肉类、蔬菜、水果和主食一样不少,掌勺人对食客满满的心意全部都蕴藏在里面··一勺炒饭入口,广式田腊肠微甜的口感瞬间进入口中,对于东北人来说,那种带着油脂的甜味腊肠吃起来是会有些腻口的,但宝大厨的这份炒饭里却没有这种感觉,因为对方巧妙的用菠萝自带的酸甜口感将广腊肠的这种特- xing -给规避过去。
酸甜的菠萝不但帮助炒饭避开了田腊肠的滋腻,也打开了周全的胃口,享受着口中炒饭鲜滑筋道又喷香的口感,周全吃的眼睛都眯起来了··整整一大盘炒饭,周全全部吃完,抚着凸起来的小肚子,周全决定做些家务消化晚饭。
堆在水池里的碗筷全部刷干净,两个人换下的旧衣服也找出来分拨之后一次丢入洗衣机,打开院子里的灯,保证大扫帚把院子打扫干净··看着变的整洁的院落和挂满院子的衣服,周全满意的点点头,回到了屋里。
屋子里那个连续不停播放的综艺节目总算播完了最后一期,电视的画面现在停留在最后一期的页面上··抬起头看了看时间,已经是九点多,习惯早起早睡的鲜花小精灵们已经回到了自己的花朵里面。
“今天又是这么晚,算了,我先把水烧好把炕铺上吧·”·褥子垫好棉被扑上,调暗了屋内的光线,周全随便找了个电视剧,钻进被窝里就看了起来··然而看着看着他又开始上下眼皮打架,没几分钟就又睡过去了。
朦胧之间他感觉有人进了屋子,眯着眼睛费力的睁开,瞄到了一套眼熟的厨师服一个更加熟悉的身影后,翻个身继续睡··恍恍惚惚的周全似乎听到了水声,还有电视与电灯和电源被关闭的声响。
房间瞬间昏暗,周全感到自己身上的薄被被人掀开,然后有人躺在了自己身边··刚刚沐浴过的人,身上带着朦胧的水汽,那些水汽被男人身上的温度蒸发出来,轻飘飘的被周全吸入口鼻当中。
也不知是受了什么蛊惑,困顿不已的周全不由自主了就想着身旁人的身上贴了过去··身上突然贴个人的宝大厨:·知道很奇怪却不愿意离开嘴还死硬的周全嘀嘀咕咕道:“火烧多了炕热,你刚洗过澡身上凉快。”
十几分钟之后,宝大厨将盖在自己身上的薄被掀开一角,让外面初秋的温度带走自己身上的燥热··盯着再度睡过去的周全,宝大厨在黑暗中无奈的叹了一口气,这个家伙是凉快了,热的人却换成自己了。
作者有话要说:·趴在宝大厨身上的周全:我热·掀开被窝的宝大厨:我更热·第72章 捕猎队·九月中旬, 两姓村村中的人家田地里的玉米粗壮, 高粱红穗, 黍子小麦压弯了枝干,地瓜土豆块根饱满,眼看着就是个大丰收。
虽然村里的人家都不指望田地里的那些收成过日子, 但这并不减少他们为即将要到来的丰收,而流露出的满足表情··这一年风调雨顺,没灾没害没旱没涝, 地里面的庄家长势良好, 山上的特产也是源源不断,老天爷赏饭吃, 土地里刨食的人家都心满意足。
两姓村这边山上新修建的那些花棚里的月季终于顺利度过幼苗期,在主人的精心呵护与科学管理下, 月季花们枝繁叶茂根深杆壮,一看就是能开出好花的样子··到了这种时刻以月季旺盛的生命力一般就很少会出现死苗的情况, 只要做好了日常管理与病虫害的防护,这个阶段可以说是养花人最轻松的时候。
终于有了一些空闲时间的周全又重新回到了民宿这边的前台,不过他在帮忙的同时也没忘记花棚那边的事情, 他自始至终都在观察和摸索花卉公司那边的经营模式与销售渠道。
这天周全正在民宿前台翻看最近几年南方和大城市那边非常火爆的鲜花预订, 作为一个经常使用网络的年轻人,他当然知道这种预订服务的好处,因而时长关注··本来他也是很想尝试一下的,但是想来先去却觉得对于两姓村,至少是现在的两姓村而言, 这种服务还是有些不太适合。
两姓村是凤凰城内最大的鲜切月季种植地,每年收获的鲜花超过200万朵,这种数量如果靠鲜花预订这种更偏向零售的销售模式来消化,周全担心不够用··凤凰城内两姓村需要抢占市场,其他的城市他们村中又没有冷链车,靠邮寄冷链服务的价格又相对较高,价格上与其他城市的本土花店又没有竞争力。
所以虽然眼馋这一块的市场,但是周全觉得还是需要慎重行事··明天是宝大厨和周全休息的日子,但偏偏明天又赶上是一个星期一次的,给供货商们结账的日子。
为了明天能够有时间多休息,周全打算今天就把账本先盘出来··计算机打到一半,两姓村的村长,他的大表舅就从大门口那边走了进来··周全有些奇怪,要知道除了刚刚开业的那几天,他表舅很少往民宿这边来,说是不想耽误他们做生意。
踩着老汉鞋的陈村长绕过院子里的石桌石椅,向着厨房那边看了看,发现都在忙就又往里走··手扶前台的陈家大表舅取下头顶遮阳用的草帽给自己扇了扇风问道:“阿全,下周二阿焵那边有时间吗”·周全闻言默默的翻了一下民宿这边的值班安排表说道:“有呀,啥事”·“是这样的,市林业局的捕猎队下周二要来咱村,村里打算安排一下,订好了肉、菜就缺个掌勺的。
我想着村里要说谁手艺最好,那一定是宝焵,如果他有时间最好,没时间我在去找别人·”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“林业局的狩猎队来咱村干啥”·在凤凰城这边干林业是个轻松的活,虽然山多林子多,但山上没有原始林,都是后来种植的人工林。
这些种在山上的林木都是为了保持水土,基本上全是松木,长不高成材的也少,所以也少有人去打它们的主意··这些松木林给周边百姓带来最大的好处就是,山上的蘑菇更多了,杂草多了能放牧的地方就更多了。
然而自从十几年前的封山育林活动开始,山上也在不让放牧,这样除了种地和采山货的人,上山的就更少了··少了人类的干扰,山上林子中的生态恢复了不少··周全回来后上山经常能够远远的看到逃窜而走的山鸡和野兔,要知道他十几岁的时候,这些东西可是差点被周围的村民给吃光。
那时候山上抓只兔子、野鸡啥的能乐上一天,现在那些家伙在村庄附近到处乱窜··听到外甥的问话,大表舅将草帽扣回到自己的头上说道:“还不是为了那些满山乱跑乱飞的野兔和野鸡,你说那些家伙们,在山上啃啃草,吃吃虫子草籽啥的多好,现在村里家家日子都好过,没人去打它们的主意,除非过年的时候打打牙祭,不然现在村里都没人到山上去套兔子和野鸡了。”
“可是结果哩,咱们不去招惹它们,那些家伙倒是来骚扰咱了·山上的那些田地也不知道是咋着了它们的眼,春天的时候刨土吃种子,夏天的时候进田里霍霍青苗,秋天的时候直接吃长成了的粮食。
就你春姨妈她家种的那半亩油嗑,昨天一晚上葵花头让松鼠和兔子吃了不少,气的她今天早上骂了一上午·”·“也许就是因为村里人不爱招惹它们,所以那些家伙才愿意到咱们村子附近的山上生活吧。”
这句话周全是用了肯定句的,因为他觉得村里附近山上的野生动物多,和两姓村的村民们很少伤害它们绝对是有关系的··山上的那些野鸡和野兔并不是虽然并什么保护动物,却也是国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录中的一员,经过多年的宣传,现在敢肆意滥杀在拿出去贩卖的人还真没有几个。
不过私底下嘴馋的时候上山去抓上几只自己家炖着吃的情况也还是有的,基本上只要不是太过分,也就睁一只眼闭一只眼了··两姓村的村民们因为生活相对富裕,所以除了年节之外很少去打这些小东西们的主意,在他们看来山上的兔子和野鸡不好抓不说,做得不好还难吃,到不如家中养的那些肉兔老母鸡炖起来香。
周全感觉也许就是因为这个原因,才会上他们村附近的山上野兔与野鸡的踪影越来越多··那些兔子和野鸡毕竟不傻,哪边更安全这一点它们还是能知道的··本来这不是什么大不了的事情,然而随着山上的野兔、野鸡的数量越来越多,它们和人类活动的空间就渐渐开始重叠。
正常情况下兔子和野鸡很少会出现在人类的村庄附近,以往两姓村这边只有种的远的山地上,种子和青苗会遭到它们的破坏,可是今年倒好,山上人家大部分的自留地都被这些家伙们光顾了遍。
春天的时候野鸡把土地刨开,把种在地里的种子扒出来吃掉,夏天的时候兔子蹿进地里去吃掉农作物长势良好的青苗,到了秋天更是不得了,成熟的粮食遭到了双方的觊觎。
白天野鸡晚上兔子,这两拨家伙就和商量好的一样,轮班似得换着来··两姓村这一年被这些家伙们糟蹋的粮食足足占了村子农作物耕种面积的十分之一还要多,每家每户的损失少的几百块,多了上千元。
虽说这些钱对于两姓村的村民们来说算不上伤筋动骨,他们也不指着地里打的那些粮食生活,但辛辛苦苦种下去的东西别兔子和野鸡糟蹋,村民们也不愿意··即便是这样,村民们对那些家伙们的态度也还算是克制,真正让冲突爆发的是大上个星期。
那天也不知道怎么的,有一只野兔子钻进了一户村民家刚刚建好没多久的花棚··那只兔子不但蹬坏了村民花棚内的温- shi -度测量和警报设备,还咬坏了几颗花苗,要不是人们发现的早,指不定那家伙还会在花棚里闹出什么乱子。
这下村民们不干了,几颗花苗是小事,报警仪坏了也还能修,但万一那些兔子摸准地方了以后常来,花棚这边要咋办·要知道向来只有千日做贼哪有千日防贼的道理人总有疏忽的时候,在叫它们钻了花棚可怎么办·那一颗花苗养好了就是几百块的收入,动花棚就是动村民的根本,这当然不能忍。
要不是村长好说歹说,那村民当时拌老鼠药上山药兔子的想法说不定就已经实施了··眼看着村里人和山上那野东西们的冲突越来越多,陈村长也是头疼的很,话说他们这边也不是澳大利亚,咋的兔子还能成了灾·最后村长只好去找了镇政府,问有没有办法能解决这个问题,政府那边要是没人管,他这边可就要管不住村民了。
“我也不知道镇子那边是咋做的,总之今天村委会接到的通知,说是市林业局那边下个星期二会派下来一只狩猎队,专门为解决咱村野兔野鸡超量繁殖影响村民生产生活,让咱这边做好接待工作。”
狩猎队这是允许狩猎了·不,也不一定,也许他们只是过来驱赶,把那些兔子和野鸡吓到别的地方去,就和隔壁镇子驱赶野猪那样。
周全以前倒是听说过,因为野生动物威胁人类生命和生产而准许捕猎的,没想到这种事情两姓村还能遇上··陈村长对此倒是见怪不怪,他摆摆手说道:“没啥可稀奇的,就前年梨树村那边不知道从哪里跑过来一只孤狼,不但把村民咬伤了,半夜还跳人家的猪圈,把里面的肥猪咬死,内脏都给吃了。
后来县里怕出事,叫森林公安那边出人把狼击毙,狼皮还陪给受害的人家做补偿了·”·原来是有先例的,这也就难怪了··“我就过来问一下,阿焵有时间就太好了,记得下周二让他到村委会去帮忙。”
·一边说着陈村长就一边往外走,既然是狩猎队,那人数应该不少,他还得去别处安排一下··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·第73章 冰糖蜂蜜鸭梨...羹·宝家民宿午休时间四进的东主屋内, 宝大厨洗干净手, 接过周全递过来的毛巾把水珠擦干净。
周全把碗筷在桌子上摆放好, 食盒里的菜与汤都端出来,院子里现摘的秋黄瓜洗干净在酱碗旁边放好,一汤一菜一酱菜, 这就是两个人的中午饭··毛巾叠好放在水盆边上,脱下鞋在火炕上盘腿坐好,掰了一块黄瓜沾了酱咬了一大口。
“嘶~·”·正在低头盛饭的周全听到对面人一声长吸气, 仿佛碰到啥东西感觉疼了一样··他抬起头就见对面的人正在皱着眉咧嘴, 口里嚼着黄瓜,眉头却越皱越紧。
“咋地了”把饭碗递过去周全关心的问道··“没啥, 嘴里好像破口子了,被酱沙了一下·”·“张嘴我看看。”
“没事, 可能是牙齿不小心咬在哪里我没发觉·”·“你张开嘴让我看看·”担心对方的人口气重了不少··怕他生气的宝大厨乖乖张开了嘴,周全一看发现他唇边有一处水泡破掉了。
“起泡了, 上火了吗”·“可能吧,最近活多水喝的就少了些,再加上天热又晒许是上火·”·别看现在已经是九月中旬, 但北方这边却是晒谷粒的天气, 又干又热白天的最高气温直逼三十度。
宝大厨他本身体制就偏阳,又整天都守着炉灶厨火,不上火才怪··“我一会到村医那去给你买些药粉涂上吧·”·“不用,就个小口子,不管它几天自己就长好了。”
“那你这几天不是都得疼着这怎么行, 饭都吃不好·我记得文叔前几日口腔溃疡,身上应该是待着西瓜霜的,我去先找他要些用上。”
“吃完饭再说吧,不然一嘴的味苦饭都吃不好·”·周全想想也是,就用汤碗里的大汤匙给对方舀了满满一碗的老鸭汤递过去说道:“多喝点汤,老鸭汤滋- yin -祛火。”
吸溜溜的喝着碗中的鸭汤,宝大厨夹了一筷子小炒送入口中问道:“我刚才看见陈叔过来了,啥事”·“噢,下周二咱休息的那天正好村里有事,说是市里林业那边来人,过来帮着咱村解决兔子、野鸡骚扰生产的问题。
说是早上来下午走,镇上打招呼中午让接待一下,村委会那边买菜,请你过去掌勺·”·“行呀,我知道了,下周二一准到·”·午饭过后周全到文叔那边要来了一点西瓜霜,给宝大厨涂好后强制他午睡休息,然而他自己则是去了村大夫的家里。
把宝大厨的情况和大夫一说,村医生说是秋燥,给拿了一瓶西瓜霜外带交代要多喝水,多吃一些滋润的东西··拿着药的周全没有直接回民宿,而是沿着小溪一路向上,来到了村东边最靠近山脚的一户人家。
这户人家的院子外面有一颗大梨树,甜梨树种了有十多年,上面结的果子成瓢状,小小的头带着个圆鼓鼓的肚子,村里面都叫大鸭梨··隔着院子的大门,周全向着里面喊道:“文明哥、槐花嫂子在家吗”·他刚说完院子里的看家狗就吠叫起来,几秒种后一个三十出头的男人牵着一个五、六岁扎着羊角辫的小丫头推开门走了出来。
“阿全,你咋过来了”·“宝焵哥秋燥上火了,你家大鸭梨给我几个行吗”·“行呀,你在这边摘着,我给你拿袋子去。”
说着陈文明撒开女儿的手,回屋拿塑料袋去了··在东北的村中,村里人家房前屋后自家种的一些农产品几乎就是共享的··村里的孩子们摘些枣子、李子、甜杏、苹果和梨啥的基本是上树就摘,大人则需要和事先和主人家说上一声,而主人家一般都会热情的提供盛装工具。
周全站在梨树底下,挑品相好的摘了几个,从里面找出一个个头最大的,用衣服擦干净之后递给了扎着羊角辫的小姑娘··小姑娘跑着大鸭梨笑的豁牙都漏出来了,一个不满足还指着树上更大的那个要。
那个大梨子的位置有些高,周全跳起来先是抓住树枝,然后往下拉,踮起脚才把那个梨够下来··抱着两个大鸭梨小丫头漏风的说道:“谢谢全叔叔,个子高了就是好,我让我爸摘的时候他都够不到。
我以后也要长大个,长得比你还要高·”·周全闻言想了想他文明哥勉强才到了一米七的个头,顿时有些哭笑不得··丝毫不知道自己被闺女嫌弃了的陈文明,从屋子里找出一个深色的大袋子给周全送了过来,周全连连挥手说用不上,他就是要几个秋甜梨而已,文明哥给他找出来的袋子真装满的话,都够拉出去卖一天的了。
衣服里兜着几个大鸭梨,周全挥手告别了陈文明父女··秋天尤其是初秋的时候要说吃啥水果最适合,梨肯定是榜上有名··小时候凡是嗓子哑,或者是口干舌燥的时候,家长们一定会给他们做上一些,那种甘润的甜是农家孩子们心中对甜品的第一印象。
对付秋燥周全觉得还是得用老办法,而且除了冰糖他还要往里面加入蜂蜜,正宗的纯正农家蜂蜜绝对养人··很少下厨的周全之前并没有做过冰糖蜂蜜鸭梨盅,不过他看宝焵哥做过,并不难只要把梨洗干净,从尾巴切开之后用勺子把里面的梨核挖出来,在把适量的冰糖加进去,盖上梨尾巴,放到碗里上蒸锅炖上15分钟,出锅的时候在淋上一些蜂蜜就可以了。
非常简单的,几乎没有任何的技术含量,只看一边他就把所有的步骤都记住了··脑子里面不停地回想着宝大厨制作梨盅时的动作,确认每一个步骤他都记住没有错误后,忍不住兴奋的周全兜着鸭梨掏出手机给宝大厨那边发了一条讯息。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·“一个小时之后回家一趟,我给你炖了冰糖蜂蜜鸭梨盅·”·讯息发过去之后没几秒钟对方就回信了,就三个字“知道了。”
只这三个字周全就觉得自己心满意足,兴高采烈的抱着大鸭梨回了家··一进家门宝大厨就迫不及待的进了厨房,把鸭梨洗干净后找出了蜂蜜和冰糖··按照之前自己脑海里面会议出来的顺序,周全在鸭梨的尾部小心翼翼的切了一刀。
·咔嚓一下梨子被横着切开,尾部那里待着梨把掉了大约三分之一,剩下一个大梨肚还立在菜板上··“嗯,现在只要把梨核挖出来,在把冰糖放进去,盖上盖子上锅就行了,挺简单的。”
这么说着的周全就从橱柜里找出一把汤匙,向着梨肚的中心挖了过去··.......·居然没挖动这梨的梨核咋这么硬·握着汤匙用力的在向下一挖,这回挖动了,直接在梨肚上挖了个洞出来。
........·看着边缘破出一个大洞的梨肚,周全觉得这个梨应该是不能用了,冰糖预热之后会化成水,在加上锅里面进入的那些水蒸气,正常的梨盅出锅的时候梨肚里面应该是有甜水的,而现在这个梨肚显然是存不住水的。
梨盅当中的那些水分是这碗汤水的精华,没了那些精华还不如直接肯甜梨痛快··“没关系,这个就当成练手,毕竟第一次做,有些小失误也很正常,换一个梨子就好。”
把那个失败的甜梨放到一边,周全又拿出了一个梨子,一样一道切下尾巴留着做盖子,拿着勺子小心的一点一点的轻轻挖··这一次倒是没破,但速度太慢十几分钟过去周全才挖了梨肚的三分之一。
心里急的他手上不由得就又用了里,结果一次用力过猛,咔的一下勺子直接从梨肚的中间穿了过去透皮而出··.........·没关系,梨还有在换一个就是了··发现主人回家却没进屋的鲜花小精灵们从屋里出来找他,抱着厨房的门框探头往里看,就见主人他傻傻的站在菜板盘,呆呆的看着一菜板各种形状,但就是没一个完成品的梨盅。
不知道主人想要做什么的吊兰歪着头仔细观察,倒是文竹聪明一看就明白主人的意思··它试着提醒道:“主人,新鲜的梨子水分高非常的脆,挖核的时候力度要拿捏好才行,你得拿出做手工的细心和耐心才可以。”
小时候劳动课上手工从来都没独自做成功过的周全闻言感觉自己的膝盖有些疼··茫然的他想起了自己进门之前给宝焵哥发的那条留言,取出手机一看距离那条留言发出去的时间已经过了将近四十分钟。
“坏了,坏了,宝焵哥一向准时,说好了一个小时他绝对不会差一分钟的,这下可怎么办”·从陈文明家要来的那几个大鸭梨已经全部都阵亡在了菜板上,现在就算是再想去要也来不及了,宝焵哥如果满怀期待的回来却啥都吃不到可怎么办·越想越急的周全开始在厨房里面转圈圈,转了几圈之后他突然停下了脚步,盯着菜板上的那些碎梨微微眯眼。
几秒钟后他重新回到菜板旁拿起菜刀,切切切,切切切,然后装进大腕里面放上冰糖锅蒸了起来··二十分钟后宝大厨准备回来,看着送到自己面前的那个大海碗他十分诧异的问道:“这是冰糖蜂蜜鸭梨盅”·周全闻言尴尬的笑了笑小声说道:“这是冰糖蜂蜜鸭梨....羹。”
宝大厨:.......·第74章 豆腐菜·秋燥的宝大厨自此之后每天下午都多了一段点心时间, 每天趁着下午休息的时候抽出一个小时, 回来吃周全炖给他的各种糖水。
自从制作鸭梨盅失败之后, 周全就知道自己的动手技能是没救了,所以他很快就放弃了这种想法,乐呵呵的直接做羹汤··银耳莲子羹、桂花藕片羹、白菊大枣羹、蜂蜜枸杞羹、每天一道滋补的糖水, 吃的宝大厨内心鲜花绽放感觉自己整个人都甜滋滋的。
很快他口唇边上的伤口就成功愈合,但周全却仿佛没看见一样继续着自己每天投喂一碗糖水的计划,而宝大厨也没说啥, 每天喜滋滋的接受投喂, 身后的那条大尾巴摇的都快成风火轮了。
对于宝大厨这种‘吃独食’的行为,以大宝、小宝为首的小青年们对此进行了嬉皮笑脸式的‘批判’, 他们说宝大厨现在看起来一点都不燥,容光焕发一看就滋润的很。
阿全哥只给宝焵哥一个人炖糖水不公品, 他们还是弟弟哩,也要喝到才行··对于发表如此言论的愣头青们, 宝大厨一一找过去与他们的家长进行了亲切的恳谈,然后这些家伙们就被家长们丢过来在民宿这边做了徒工。
这下这般精力旺盛的小青年们算是找到宣泄的地方,每天被- cao -练的哭爹喊娘··两姓村早上太阳才刚刚升起, 周家的小二层里, 生物时钟一向都非常好的宝大厨睁开眼睛,看了一眼在自己身边熟睡的发小,轻轻的掀起被角钻出被窝。
然而即便他已经动的很小心,熟睡中的周全却还是察觉到了,身边那温热熟悉又让人安心的气息正在远离, 这让他有些不不满··小声的哼哼了几下,周全用头蹭着枕头闭着眼睛一点一点的往宝大厨那边凑,直到他人都蹭到另外一个枕头上,却还没蹭到他想蹭的人,迷茫的周全睁开了眼睛。
正在地下穿鞋的宝大厨见状立即伸出手,胳膊搭在自己的枕头上,周全迷迷糊糊的抱住脑袋凑过去用力的蹭蹭后,这才心满意足··看着对方一副懒猫的样子,宝大厨心里痒痒的,就像有根羽毛落在他的心尖上,一点点的撩拨着。
在对方的手腕和胳膊上蹭了半天的周全困意上头,很快就又开始昏昏欲睡,但他还是抱着对方的手臂不肯放开··宝大厨见长终于忍不住,弯下腰轻轻的在对方的额头,脸颊连续落下亲吻,然后凑到耳边小声说道:“才五点多你继续睡,我到村委会那边去处理食材,今天的早饭不单独做了,你醒了之后到村委会那边和我们一起吃。”
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·哼哼唧唧的周全闻言不情不愿的松开手,把棉被往自己头上一裹,一副拒绝交流的样子··宝大厨见状无奈的摇摇头,心道周周这起床气真是越来越严重。
今天是周二,是镇上通知林业队要过来的日子··守着自家的牲口棚和菜园子,大部分的食材不需要出去买,村委会那边的成员们各自从家里带一些就够用了··正好现在是初秋,正是物资丰富的时候,宝大厨来到村委会的时候,灶台厨具什么的都已经准备好,米面粮油菜也都凑齐,就等他过来掌勺了。
宝焵一边弯腰查看食材一边问道:“陈叔,镇里那边确认会过来几个人了吗”·“具体人数没定,不过按照上次梨树村那边打狼的经验来看不会超过十个人,在加上咱村陪客的,预备两桌足够了。”
·宝焵闻言默默的计算了一下菜色了数量,点点头说道:“够用了,在切二斤猪肉买两条鱼就行了·”·“成,我叫人去买,这边就拜托你了。”
六点半周边这边的生物时钟也准备工作,迷迷糊糊的他从被窝里钻出来,睡眼惺忪的打了个呵气··揉了揉鸡窝一样的头发,爬起来看了看时间,想着宝焵哥早上走的时候和自己说的那些话,立即翻身洗漱整理。
两姓村的村委会大院修建在四、五十年代,是那种土坯木门灰瓦的老式房子··这栋院子原本是属于陈家村的,但是没有主人,二十多年前两村合并,这里就成了村委会的办公大院。
院子里一共四间房,两间主屋两间厢房,村主任会计和委员们都是在主屋办公,厢房则是仓库··现在院子里的厢房已经被收拾出来作为厨房使用,被特意请过来掌勺的宝大厨正在里面挥舞炒勺。
一早上都是村里人,也不用特别准备什么,手擀面下锅,另起炉灶开始做卤子··西红柿鸡蛋卤,酱茄丁卤,简单又美味,抱着碗蹲坐在蒲团上的周全和村委会成员表示对这顿早饭非常满意。
早饭过后村长带着人到村口那边去等林业队的那些人,周全和舅妈他们留下来给掌勺的宝大厨打下手··深知他厨艺技能的大舅妈半点都没客气,嘱咐他一定要远离灶台,然后把一筐豆角递给他,让他到一旁摘着玩去。
知道自己留下来也只能帮倒忙的周全胳膊上挎着筐默默的走出厨房··算了,豆角摘完之后他还是和林业队的那些人上山去吧,在那边他应该还能有些用处,最起码道熟。
九点多钟两姓村方向的公路上行驶过来两辆车,打头的是一辆四人皮卡,喷成深绿的车上用黑字写着农林执法··后面跟着的则是一辆七人的面包车,看起来就是一辆国产的五菱宏光,没啥特殊的。
看到那头的那辆车,陈村长就知道他们要等的人来了··果然那辆皮卡转弯绕进来后,停在了陈村长的旁边,车窗摇下一张陈村长非常熟悉的大圆脸露了出来··“杨干事,这次是你陪着市里的同志们一起过来的”·“对呀,镇上的农林水土本来就归我负责,在加上你们村的情况我最熟悉,所以镇长就让我过来当导游了。”
说话之间第二辆五菱宏光也已经拐过来挺好,两辆车的车门一起打开,八、九个人从里面走了出来,其中从五菱宏光上下来的六个人里的二个身后是背着猎枪的··那位杨干事主动给双方介绍道:“坐在我身边开车的那位是县林业局过来的小崔,后面的是县林业局的大刘。”
然后他又把从五菱宏光上面下来的人叫过来介绍道:“这些人是市林业公安的人,就是他们负责这一次给我们解决野兔、野鸡骚扰农业生产的问题·这位市戚队长,是这一次的负责人。”
转过身他又给林业那边的人来介绍两姓村这边的情况,作为一位经常需要下基层的干事,两姓村内村委员们的情况他大致都是了解的··那位带队的戚队长就是身后背着猎枪的人员之一,双方热情双手介绍完毕后,对方主动说道:“您是两姓村的村长这是我们九个人的午餐费,麻烦你收一下。”
说着掏出两百块直接递到了陈村长的手上··实在是没想到对方居然会这么做,陈家大表舅愣了一下后连忙往回塞:“同志,你们市过来给我们帮忙的,哪家开客人帮忙不管顿饭咋还能要你们餐费”·然而他一个五十岁多岁的普通村民,哪能和扛枪的的比力气,这钱市说什么都塞不回去。
杨干事见状在旁边劝导道:“老陈你就收了吧,戚队长他们也是有纪律的·”·最后这钱还是没能塞回去,村长只好无奈的手下,同时心里想着中午的时候一定要在给大家加几个菜。
用了一个多小时的时间,终于把一筐豆角都摘干净的周全把食材送回厨房,然后小跑着去找他大表舅··厨房这边宝大厨把清炖土鸡和鲤鱼炖豆腐的材料分别放入锅中炖制,凉拌菜做好放到冰箱中冷藏,剩下的等到人们回来的时候在做也不迟。
脱下身上的围裙宝大厨对着还在切菜的陈家大舅妈说道:“婶子,这边您先照看着,我回民宿那边一趟,十一点之前准回来·”·“去吧,放心这边有我。”
宝大厨回到民宿的时候,里边大部分过来住宿的客人们都已经跟随导游出发,到山上去参加各种活动去了··唯有以往都积极参加各种活动的王老头没去,坐在头进的院子里悠闲的喝着茶水。
看到宝大厨进来王老头放下茶杯说道:“我还以为你今天有事不会过来了·”·宝大厨闻言穿上厨师服说道:“放心,每顿饭一道加菜绝对少不了您的。”
“那我就拭目以待,您请吧·”·宝焵闻言走进厨房,没几分钟厨房那边就传来了切菜的声音··王老头听到那声响抱着茶杯自言自语的说道:“炖豆腐、烧豆腐、酿豆腐、熘豆腐、烤豆腐、炸豆腐、煎豆腐、豆腐饼、豆腐丸子、豆腐鱼,这一个多月你每天每顿都送我一道豆腐菜,不就是说了句想要用70天吃遍你会做的菜,用不用这么较真”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·不管他如何想,宝大厨那边在厨房里还是继续忙活,几分钟后他出来了,手中端着一盘豆腐菜。
人和菜还没走近,喷香的味道就直接传了过来,王老头抽着鼻子闻了几下,立即就认出了这个香味的来源:“是葱油的香气,这次做的不会是拌豆腐吧”·说着探出头去一看,对方端过来的那盘菜果然就是拌豆腐。
那是一整块的豆腐,被切成一元硬币大小薄厚的正方形小块,整整齐齐的摆放在盘子当中,上面淋着酱汁小葱和香菜··那香到要命的葱油味,就是从那盘拌豆腐的盘中飘出来的。
把那盘拌豆腐放在王老头的面前宝大厨说道:“老爷子时间紧这顿就麻烦你先吃着拌豆腐了·”·说话期间葱油特有的香气慢慢扩散到了整个院落,有少数的没有外出的客人闻着香味找出来,看到王老爷子面前的那盘拌豆腐,口水就忍不住。
王老头没去管别人,用筷子夹起一片油亮亮的豆腐直接送入口中··一入口葱油特有的香气就充盈他的口腔,油酥脆的几乎掉渣,薄薄的洋葱皮带着香味铺在嫩滑的豆腐上,脆滑鲜嫩的口感让王老头恍惚中几乎以为自己回到老家,吃到了那边的葱油鲜贝。
·豆腐里居然吃出了海鲜的味道,这可不仅是耗油能达到的效果,宝大厨他到底在汤汁里都加了什么·不,不单单只是酱汁,豆腐也应该做过特殊处理,不然不会又嫩又弹牙。
大概是他的表情太过痴迷,本来就想吃的其他客人更馋了,纷纷开始抗议··客人甲:“你们民宿怎么可以搞区别对待我们也想吃这种拌豆腐。”
客人乙:“就是,好香好香的味道,把我的馋虫都钩出来了,我中午就要吃这道菜·”·文叔闻言非常的为难,拌豆腐不难,难的是宝焵那盘拌豆腐里面的酱汁,里面除了葱之外还有紫皮洋葱、香叶、花椒、大料等等配料。
这些材料厨房虽然都有,但炸油大家都知道,最难掌握永远都是火候,材料炸到什么程度,决定一份料油的成败··就比如说葱油,火候不够一股葱臭味,火候过了则苦涩难吃。
葱油是南方的口味,北方人用的不多,在东北尤其如此,文叔他是知道要怎么做,但他拍自己火候掌握不好··把厨师服送回厨房,出来的宝大厨的时候说道:“文叔,拌豆腐加到今天的特别菜单里,豆腐我已经放在冰水里面镇着,炸好的葱油也已经放进冷藏柜,用的时候取出来就行。”
文叔一听连忙表示没问题,最难的事情已经解决,剩下的他们可以搞定··临出门的时候整理袖子的宝大厨回头说道:“王老爷子您慢慢吃,中午和晚上还有别的豆腐等着您。”
王董事长闻言瞬间在心中泪流,他觉得自己离开这边之后应该是再也不会吃豆腐了,世间最好吃的豆腐菜他已经在这里吃个遍,外面那些凡夫俗子的口味怎么能够在满足他·这位宝师傅是想要绝了他以后对别人家豆腐的念想吗·作者有话要说:·一个月前王董事长:七十天二百一十顿饭,四、五百道菜,不信吃不完这边师父的拿手菜。
一个月后的王老头:七十天,二百一十顿饭,连一道豆腐都没有吃完……·第75章 上山·村中进山的路上, 周全守了几分钟后凭借‘技术人员’的身份成功的混入了队伍当中。
因为不需要他来应酬, 走在队伍最后方的周全, 一眼就看到了林业那边有两个人背上背着的猎枪··想着宝家民宿上山游玩的那些客人,周全不动声色的靠到了大表舅的旁边,找到机会小声的问道:“大表舅, 那些人的身上带着猎枪,咱们要不要提前通知山上的导游们,让他们先带着客人们回来, 免得在出现误伤。”
陈家大表舅闻言觉得有理, 这个时间正是民宿那边组织游客上山游玩的时候,附近的山上估计已经散满了客人, 子弹毕竟是不长眼的,一旦有个万一后果大家都承担不起。
于是他向着身边的杨干事说道:“老杨, 咱们都慢点,我们附近的山上都有游客在, 这边马上就电话通知他们下山,咱们给他们一个撤退的时间·”·陈村长的话菜刚说完,这一次带队负责人戚队长就笑了笑开口道:“陈村长你不用担心, 像兔子、野鸡这种对人生命安全没有威胁的野生动物, 我们的原则是以驱赶为主。
这次虽然背了猎枪但不是为它们准备的,这两杆枪是为了对付野猪的·”·“野猪俺们村附近的山上没有野猪,隔壁镇子才有·”·“老陈,戚队长说的就是隔壁镇子上的那些野猪。”
“老杨你这话说的我就更迷糊了,你们不是为了我们村的兔子灾来的吗”·带着眼镜的县林业局大刘闻言解释道:“陈村长我们这次过来是为了解决你们村的兔子、野鸡骚扰农业生产的问题, 但也不都是只为了这一个问题。
隔壁镇子那边有几头野猪闹的实在厉害,已经伤了人畜,戚队长他们的猎枪是为了它们准备的·”·“噢,是这么的原因,我说嘛,打几只兔子和野鸡,哪里用得上怎么多人,那你们不用猎枪打算咋对付那些会飞的和会跑的”·“兔子和野鸡都胆小,我们打算用噪音吓跑它们。”
村会计闻言先是很诧异,然后挥挥手说道:“啥,噪音不管用的,发现山上兔子、野鸡要成灾的时候我们就已经用过了·敲锣打鼓吵吵嚷嚷都用过了,当时是挺好使,可过段时间就又回来。
现在更好了,它们看人影听人话都习惯了,就我们村那漫山遍野的客人,愣是没把它们给吓跑·唉,要是让买鞭炮就好了,拉一长串过去,点燃了准能吓跑一堆·”·凤凰城这边鞭炮售卖和燃放的时候曾经出过大事,当时从上到一众官员全都受到牵连。
从那之后鞭炮管控的就特别严格,基本上除了过年别的时间谁都别想在市面上见到··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·所以点鞭炮吓兔子和野鸡的这个方法虽然被村民提起了无数次,但一次始终也没能实施成功。
戚队长闻言从自己的口袋里掏出手机说道:“这里面我们事先录制了鞭炮燃响的声音,等到山上之后队员们分开,分别在不同的地点点开播放·之后在找到空旷安全的位置,比如山顶什么的,在那边向天上放空枪,鞭炮的枪响还有火药的味道,别说是兔子,野猪、野狼都能被吓跑。”
“噢,这倒是挺好的,但是我们还是怕你们走了之后那些东西在回来,向隔壁镇子上的那些野猪,去年被人给撵走,今年不就又找回来了·”·“哈哈哈,村长这个你们放心,我们的手机里还留着不少野狼、苍鹰和豹子的叫声。
我会把它们拷贝留给你们村,这些东西都是兔子和野鸡的天敌,那些野物对它们的叫声都熟的很·每个星期找人山上去放一段时间,保证你们这边能太平清净·”·“那真是太好了,我可谢谢你们了。”
说话之间众人到了山脚,拿着望远镜的戚队长举着双筒来回扫视了好几圈之后才开口道:“这边人多,看不见那些东西的影子,咱们还得往山里走才行·”·作为村代表里面年纪最小的一位,周全闻言非常自觉的走在前面给大家引路,他手里握着根粗粗的荆条,一边抽打前面的草木一边把大家往山上带。
凤凰城这边没有啥毒蛇,野鸡脖子也就是虎斑游蛇算得上是这边最毒的东西··蝎子啥的白天基本上不会出来,所以上山的人最担心的除了蛇之外就是那些野蜂了。
最近几年山上的植被保持的好,人长走的地方还好,没人走的位置野草都有膝盖高,荆条也都长到腰··他们的目的是那些野鸡野兔,当然不能去人长走的位置,渐渐进山后在前面领路的周全开始走的小心起来。
他手里的荆条不止是为了打草惊蛇,更是为了惊扰野蜂,春夏秋三季都开花的荆条是山上野蜂们最主要的蜂蜜来源,有不少的野蜂群都会选择把蜂巢筑在荆条的枝杈上··山上的土蜂蜂巢都不会太大,为了躲避风雨位置也会选的十分隐秘,小时候周全上山轧柴火,不小心经常会一把就抓在蜂巢上。
动了蜂子窝的下场会如何不用多说,时间长了不管是大人还是孩子都长了记- xing -,在上山的时候都会用棍子提前打几下,如果有蜂子飞出来就赶快跑··越往山里走路就越不好走,周全他们现在都得弯下腰抓着山上的荆条接力继续前进。
不过好在他们的运气很好,这一路上没有遇到拦路的土蜂,也没看见游窜的野鸡脖子··当他们走过一座山,又走过一座山之后,在一处松木间的石板空地上,大家停下来休息。
在大家喝水盘坐休息的时候,戚队长又握着望远镜四处查看,这一次他放下之后却对自己身边的一位队员说道:“小李,你留在这里,等我们找到其他地点之后,看信号播放鞭炮声。”
“是的队长,我明白·”被叫做小李的队员这么说道··村会计见对方只留下一个人,就主动说道:“我陪这位小同志一起留下,两个人好照应。”
这边留下两个人后,其余的人继续赶路,穿过山背上了山梁后戚队长又说道:“小郑,你在这边留下,看信号准备播放鞭炮声·”·这一次村委会的另外一位成员油主动表示愿意留下作陪,其余的人向着山顶继续前进。
十几分钟后,在一处林木异常密集的地方,戚队长又留下了一位队员,这一次是县林业局的小崔主动留下来陪伴··就这么一路走走留留的,当他们等上村边最高峰的时候,十几个人就已经只剩下戚队长、背枪的另一位战士、村长、杨干事和周全这几个人了。
到达山顶后,背枪的两个人找到安全的地方后举枪像天空鸣放,枪响后林子里面立即就传出了噼里啪啦的鞭炮声响··响声一亮出来,远处的林子立即就如同炸开锅一样,扑棱棱的一只又一只披着披着彩色外衣托着长尾巴的雄- xing -野鸡从林子里飞了起来。
吆嗷~~吆嗷~~,吆嗷~~吆嗷~~·林子里面野鸡的惶恐的叫声四处都是,毛皮几乎与野草的颜色一样,非常有隐蔽特点的野兔一蹦三丈高的在林子里夺路而逃,不只是这座山,相邻的几座大山也因为这边的动静而热闹起来。
站在山顶居高临下的周全看着满山乱窜的野兔和野鸡,终于明白了为啥大表舅说这些东西成了灾··戚队长他们显然也没想到会看到这样的画面,不由得赞叹道:“你们村子附近的生态保持的真好,如果不是有好林子好草,好的水源地,这些野- xing -十足非常有领地意识的家伙们才不会相互之间生活的如此相近。”
这是表扬吗应该是的吧·戚队长在山上挥手,示意播放鞭炮响声的那些人沿着前方继续前进,务必把那些野鸡野兔啥的赶的远一些。
同时他们自己也点开了手机播放器,噼噼啪啪的响声从里面传出来又惊动了不少的野鸟··就这样在山上折腾了能有半个多小时,此时的林子里别说是野鸡野兔,就连蚂蚱都看不到了。
完成任务的戚队长喊了声收队,众人开始有序的往山下撤离··路上村长一边打电话给村委会那边把饭菜准备好,一边还要接听村中导游和领队那边的电话,告诉他们安抚好客人,把山上这边的情况说给他们听。
回到村里大家对于这些过来帮忙的客人们自然是热情招待,两桌席面摆的满满,鸡鸭鱼肉全部都有··午饭过后戚队长他们忙着赶路,村子这边也没有强留,村委会众人外出给人送行的时候,周全他正蹲在厨房里面帮着舅妈和婶子们清洗餐具。
招待客人的餐具都是村委会家中凑出来的,其中盘子全部都是陈村长家出的,洗干净之后周全扳着往大表舅家送··端着一摞盘子,周全小心的走进了大表舅家的远门,狗窝里的老虎头见到他后,摇摆着尾巴从狗窝里走了出来。
“虎头乖等我盘子送回去就喂你吃肉,我...这是啥玩应”·种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·话才说了一半,一直大白鹅就从院子里冲了出来,低着头伸着脖子呼扇着翅膀,向着周全这边发起进攻。
对大白鹅有着天然恐惧感的周全见状二话不说掉头就跑,整个人被鹅追的在院子里面转圈跑··几圈之后屋子里的陈家小姨奶拿着鸡毛掸子冲了出来,对着那只大白鹅一顿抽打。
被主人教训了的大白鹅扭头钻进了后院,小姨奶接过盘子放回橱柜,心疼的说道:“吓着了吧,你大舅也真实的,知道你怕鹅还让你回来送东西·”·心有余悸的周全闻言看了不远处的那几只大白鹅一眼问道:“小姨奶这是怎么回事那只爱啄人的大白鹅不是没了吗为什么又出来了”·“唉,这不是你舅舅看家里的鹅群里没了公鹅,前几天赶集的时候就又买回来一只。
我们怕它不认家,就先在笼子里关了几天,昨天才放出来,它待家里人都是和和气气的,谁知道它居然就追着你啄了·”·不受大鹅待见的周全:.......·第76章 螃蟹·开着宝焵哥的皮卡车, 周全缓慢的行驶在村子的马路上。
村里现在真的是人来人往, 几乎每段时间每条小路上都能够看到人影, 这些人除了民宿那边的客人外更多的是村民们自己··经过两个多月的整修,村里有意从事农家乐产业的人家房屋全部改建完毕。
所有手续齐全,房间也休整好了之后, 村民们只等一个黄道吉日就要集体开业··那个黄道吉日就是十月一的建国日,村民们觉得没有比这个日子更吉利的了··日子不但好记又吉利,更重要的是这可是一个星期的长假, 人们有时间有有愿意外出游玩的心情, 正适合农家乐这边。
自从这个时间定下之后,村子这边就热闹起来, 不但专门找广告公司在市内宣传,还集资到报纸和电台去发布广告, 有心开门迎客的农家乐的主人们,更是在这个时候就开始了妆点自己家的小心思。
村里人家的条件都差不多, 改建的农家乐住宿水平也相对统一,村为了避免恶- xing -竞争,村民们同意除了宝家的民宿之外, 其余的农家乐都是统一房价··既然价格都一样, 为了吸引客源自然是要把院子和房间收拾的更整洁更漂亮更有特点,于是这些天村里的婶子、嫂子们往市里跑的更勤快,每个人回来的时候怀里都会报上一大堆用来装饰的东西。
女主人在忙,男主人们更是没有歇着,在房价统一鲜花价格统一, 外出游玩收费统一的情况下,想要比别人多挣一些,那自然就得在菜色上面下功夫··房间总有住腻的时候,山也总有爬累的时候,但是可口又合心意的饭菜却是可以让人留恋和想念的,所以说到底自己家开办的农家乐能不能留住客人,还是得靠当家人的掌勺手艺。
从外面回来的男人们最少都有十几年的厨房工作经验,只是简单的做饭炒菜一点都难不住他们,他们需要的是特色菜,是能够区分自己家与别人家不同的,独属于他们的菜肴。
宝大厨最近回家的时间都很晚,为的就是为各家各户研制和加强他们的特菜肴,务必让每一家每一户的农家乐都能有自己的特色··过程真的很辛苦,但结果却好到出乎大家的预料,不但每家每户的特色菜都成功的被研发出来,就连宝大厨自己都深感收益颇多。
这些外公的‘老’徒弟们,各自在外闯荡十几年,除了从宝老爷子这边学到的基础之外,十几年不同地域不同菜系的冲刷和实践让他们学到了更多的东西··这些人里有去过川蜀地区擅长川菜的,有到过云贵地区擅长滇菜的,有到过江浙地区擅长淮扬菜的,有找寻过师门的发源地擅长鲁菜的,甚至还有远赴西域和港澳台地区,因而擅长西北料理和粤菜客家菜的人。
几十位拥有着深厚功底的大厨们凑在一起,集思广益相互切磋和交流,不但特色菜开发的无比顺利,各自对厨艺的理解也有了更深的体会··以往这些大厨们拿手的东西总要遮掩一下,不是小气而是因为这是一家人吃饭的东西,教会徒弟饿死师父这句话虽然难听,但仔细品品也还是有道理的。
但是现在他们不用担心,因为这是生养他们的村落,这里的人不但是他们的亲人,更是同门师兄弟··大家从小一起长大谁不了解谁,敢对自己家人动坏心,那倒霉的肯定不是他们。
宝大厨是这群人当中年纪最轻的,也是唯一一个徒孙一辈却有资格参与进来的,故而‘师伯’们对他可谓是尽心尽力,只要是知道的绝对倾囊相授,恨不得把一身的本领全部教授给他。
有些东西是绝对靠书本、理论和自我研究总结不出来的,尤其是技术上的事情,有时候懂行的人点拨的一句话,比一个人闷头学一年都有用··徜徉在烹饪知识与技术中的宝大厨贪婪的吸收着周围的一切,拼命的把这些都归为己用,一点一点的壮大着自己。
每一天他都进步明显,这让那些即是他血亲长辈,也是他同门师长的汉子们万分欣喜··所有人都相信只要宝焵更够度过这个阶段的磨砺,再度起航的他一定会一飞冲天,用他的才华给喜爱美食的人带来无尽的享受。
为此民宿这边现在除了掌勺之外的所有杂事都重新回归周全这边主管,他刚才就是开着皮卡车到城里的海鲜批发市场上补货去了··皮卡车开回民宿这边,跑堂的大宝出来帮着卸货,和一起周全把新买回来的海鲜搬到厨房那边去。
厨房这边现在已然变成了宝门厨师们的集散地,大师傅们凑在一起相互交流着各自的心得,吸取别人的长处来补充自己的不足··这段时间到民宿来的客人们算是好运气,天南海北的各地美食,国内外的经典菜肴全部都出现在了那张粉红色的临时菜单上。
小小的一座村庄,每户人家都至少有一个人学习过厨艺,曾经在星级酒店里做过主厨的人就不少于二位数,这样的一只厨师团队,招待国际外宾都是有资格的··民宿的厨房这边从来都没有这么轻松过,掌勺的师父每天都有七、八人,菜单出来的时候大家都得抢着做。
种田文情有独钟青梅竹马布衣生活·这帮家伙们是过来研究菜肴顺便给民宿帮忙,一般不到十点他们是不会散去的··但是今天特殊,农历的八月十五,晚饭做完之后民宿这边给员工们放假,让他们回家团圆去,周全和宝大厨两个人留在民宿这边继续照顾生意。
晚饭过后原本待在屋里的客人们陆陆续续的走出房间,或坐或站或与家人聊天,但不论姿态如何,他们当中的大部分人都有一个相同的姿势,那就是向天仰起头,观看天空中的月亮。
为了迎接佳节,民宿这边不但在今天的菜单当中加入了以螃蟹为主的各种菜色,还特意给没个房间的客人都赠送了手工特制的冰皮月饼··晚上留下来守着民宿的周全闲着无聊,正好隔壁东厢的王老爷子这个中秋也没走,他们就凑在一起过节了。
招呼着宝大厨把桌子抬到院子里,葡萄、秋梨、大枣月饼摆了一桌子,不过最吸引人的还是被安置在桌子最中间的那两盘河蟹··其中一盘是地产河蟹,个头小颜色深,就算是挑大的买,母的三两公的四两也就是这样。
另外一边则是王老爷子贡献出来的正宗阳澄湖的大闸蟹,老爷子的儿子知道对方喜欢吃这一口,开捕的第一网就急急忙忙的给空运了过来··对于这些东西宝大厨也没做什么太复杂的雕琢,直接洗干净了垫着姜片和葱白上了蒸锅,十几分钟后螃蟹蒸好出锅。
除了大闸蟹之外,王老爷子还贡献了自己带过来的花雕酒,宝大厨调了沾螃蟹肉的姜醋,三个人围着桌子开吃··出身沪市的王老爷子显然是个吃蟹的行家,人家吃螃蟹的时候是自带蟹八件的。
只见王老爷子先将一只螃蟹握在手中,另一只手从蟹八件里将腰圆锤取了出来,用锤子在蟹壳背部的边缘轻轻敲打··经过这样的一番敲打之后,大闸蟹的蟹壳已经松动,放下锤子把长柄斧取出来,掀开螃蟹的背盖和肚脐。
这个时候螃蟹背部的肉基本上就都露了出来,把签子拿出来,将蟹肺刮掉,轻轻的把蟹肚子里面的肉剔出来··之后用见到把螃蟹的脚剪下来,在用签子把歇腿里面的肉勾出来,长羹勺舀出蟹腹内的蟹黄,之后用镊子把蟹心,蟹胃等等不能食用的地方夹出来。
整个过程当中对方都安静无声,姿态轻容优美,一只螃蟹的肉被他全部剔出来之后,留下的蟹壳居然还能够完整的拼出一个螃蟹来··周全在一旁看的冷汗直流,心说看着是很厉害,但吃个螃蟹至于吗·用- shi -巾擦手的王老爷子双眉挑起,样子非常得意,他这一手拆螃蟹的功夫没有几年可练不出来,每次一亮相总会获得赞美声一片。
·然而这一回老爷子却是媚眼抛给瞎子看,对面的两个东北糙汉子,压根就不懂啥风雅,两个人一个咬着螃蟹腿正滋滋的吸允着里面的汁水,然后肉不吃连壳直接一起吐掉,另外一个则是一口咬碎了螃蟹签子,用另外一只钳子把里面的肉向外挖。
王老爷子见状眼前发黑,痛心疾首的说道:“我的螃蟹,连肉都没吃就直接吐了,暴遣天物呀·”·被‘痛斥’的周全呸的一声又吐了一口,还是连皮带肉一起出来的。
王老头:.......·坐在最边上的宝大厨始终没说什么,只是默默的咬着蟹钳,然后把里面的肉掏出来给周全吃··他们家周周不太爱吃螃蟹,唯一能吃上几口的就是蟹钳里面的肉。
因而在王老头刚才风雅的处理螃蟹的时候,宝大厨已经把大部分河蟹上面的蟹钳都弄了下来,只给对方留下了一公一母整一对··看着对方望过来的眼中那有如实质的哀怨,宝大厨一边继续挖肉一边十分淡定的说道:“蟹黄和蟹膏都留给你了,那些可是螃蟹身上最精华的部位。”
胆固醇高的王老头:........·作者有话要说:·王老头:明明吃的是美味的螃蟹,为何却绝的塞进嘴的全是狗粮· (未完)··种田文情有独钟青梅竹马布衣生活文案:·原名简单爱情,我想文艺一下,然后写着写着发现文艺不起来,决定做回自己,变回我之前的起名风格·厌倦了大都市快节奏忙碌生活的周全决定回到自己的家乡,那个让他能够不在感觉飘荡有所依靠的地方。
回到家乡之后,打算继承祖业安稳生活的他发现,隔壁家的那栋大宅子里,曾经与自己青梅煮酒的那位竹马也回来了··这就是小城市里面的简单故事,两个人相知、相认、相恋、相许、相互扶持走过一生的故事。
受有个小小的金手指,攻是位大厨,一切成就全部靠他自己,家长里短细水长流,东北热炕头上的故事··内容标签: 布衣生活 情有独钟 青梅竹马 种田文·搜索关键字:主角:周全、宝焹 ┃ 配角:很多 ┃ 其它:长假里短·强推简评:周全与宝焵是一对发小,相似的人生经历和幼年相伴的生活,让他们一直都是彼此生命中非常特殊的存在。
十年分别十年想念,十年之后远在他乡的两个人不由自主的作出了同样的选择,放弃大都市里灯红酒绿,繁花似锦的生活,回到了生养他们的那座小山村·再度重逢的两个人,用他们各自的手艺,帮助村民共同致富,二人相知相伴,相互扶持共同面对生活中的一切挑战与困难。
文章文笔细腻生活气息浓郁,作者将东北的景色特产、风土人情刻画的入木三分,让人感觉文章里的人们仿佛就是自己认识的身边人一样·不论是周全的细心与开朗,还是宝焵的沉默和坚持,都是经过生活的磨砺后所散发出的光彩,东北热炕头上的温馨故事,让看到的人都不由自主的感受到温暖,同时更加期待他们今后的生活。
==================·第1章 返乡·抱着吊兰背着双肩包,拖着拉杆箱的周全随着人群从长途汽车站内走了出来··站外的客运站广场上,看着这一波出来的人流,在外招揽生意人的吆喝声立即就响亮起来。
“哎,牦牛营子蒙古屯,古家店老牛窝铺,有没有要去的,就差一位了·”·“沽竹岭,黑水乡,二十一位,二十一位,人凑够就走·”·“煎饼果子手抓饼,6元吃饱,8元吃好,10元就有大鸡排。”
“烤地瓜,溏心地瓜·烤紫薯,沙甜的紫薯·”·有捎脚的车主觉得光靠喊还不够,已经迎着人群走过来招揽生意,不断的在人群里面穿梭,询问旅客们的目的地。
如同周全这样的带着大堆行李,一看就是外出返乡的小伙子,更是这帮招揽生意的司机们的重点关注对象··从客运站出口出来,到穿过客运广场,这才不到一百米的路程,周全已经被这群司机们询问了不下三四次。
再一次客气的打发了一位过来询问他目的地的司机,绕过见到人群涌出,就自动减慢车速等待客人的出租车们,极速的大跨步几步走,周全终于成功的穿过了那条车水马龙的公路。
“呼,几年没回来,老家的车站这边还是那么热闹,看来负责这一片城市管理的人员应该还是那些家伙·”·这是一座东北的地市级城市,说不上是几线,因为周全他自己也不明白那些各线的城市是用什么来划分的。
对他来说老家就是老家,虽然比不上那些一线大城市的繁华与雄伟,但自有这座城市独特的让他记忆深刻的地方··拖着家当来到马路对面,这里的人流相对于客运广场那边来说已经要分散不少。
穿过熙熙攘攘的人群,避过了不远处的公交站牌,周全拖着行李继续向前走··这座城市的交通建设几乎都集中在同一个区域内,火车站、汽车站、公交车总站都在一条长街上。
作为一座曾经是交通小枢纽的城市,最开始如此设计据说是为了方便旅客们相互换乘··熟知这座城市里面一切的周全拖着拉杆箱快步走,今天的长途客车到站的时间有点晚,在不赶一下,就做不上自己想要乘坐的那辆公交车了。
气喘吁吁的周全直奔距离客运站几百米开外的公交总站,转入等待发车的大广场的时候,排头第一辆就是他想要乘坐的目标··在这边不论是去远郊还是近郊的公交车始发站都是公交总站,周全想要乘坐的那辆公交车是热门路线,出了始发站想要在找座位就难了。
拎着、抱着又背着一大堆东西周全,一点都不想一路站着回家··“谢天谢地总算赶上了·”在上了车低头翻找零钱的周全这么说道··“咦,这不是阿全吗你从帝都回来了”·就在周全埋头翻找口袋的时候,他突然听到有人这么对他说道。
以为碰上熟人的周全抬头一看,就见对面的驾驶位置上,一名皮肤略黑,带着茶色墨镜的公交车驾驶员正惊讶的看着他··大概是太过于惊讶,对面的公交车驾驶员此时正不由自主的眉毛上挑,原本安安稳稳架在鼻梁上的墨镜都滑下来了,露出了对方那双微微成缝的小眼睛。
“文礼哥,居然是你你这是退伍了”·能在公交车上遇见自己同村的发小,对周全来说真是意外的惊喜··更何况这位发小是自己的死党兼表哥,两家还是相隔不远的邻居,关系自然是亲近的。
·兴奋的周全不顾表哥的阻拦,执意把车费投入了投币箱中··他知道现在的公交不比过去,检查管制非常严格,如果真的免了自己的票,这钱就得表哥他自掏腰包。
本来拖着箱子带着行李的周全是想着上车后就往后面走,省的在门口这边挡路··不过遇到熟人之后他改变想法了,文礼表哥帮着他一起将行李安置好,他坐到了公交车最前面的位置。
等出了市区,到了郊外人少车少的路上,已经有几年没见面的两个人渐渐聊了起来··“文礼哥,你这是退伍之后被安排在公交公司工作了”·“没有,我自己找的活。
你也知道你哥当了几年的汽车兵,别的不敢说技术绝对有,就这车这路况,一定问题都没有·”·
(本页完)
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