田家有西厨+番外 by 燃墨/宁不笨/婉兮清扬(3)
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田家有西厨+番外 by 燃墨/宁不笨/婉兮清扬(3)
··却被田易轻声截住：“您就应了我吧，您和全婶一向也起早摸黑地赚着那点辛苦钱，我们家您也知道，断没有这个理由让您辛苦了补贴我们·”··两人推来让去半晌，全叔才终于答应下来。
·田易送全叔离开，一转身就见严君盯着窗子发呆，仿佛透着丝怅然若失，他不禁有些担忧·他知道严君一心想攒钱开他的铺子，原本每月能拿几贯钱到手，不用一年便有指望，可如今这样一来，就真半途而废了。
·他苦笑着解释道：“严兄，莫要怪我开这个口，只是现今全叔获利若非减得太多，他也不会那般愁眉苦脸·你若是有所怀疑，下回我们再去看个究竟也行，反正契书还在。
但要是真的差了，还得不断分给我们，全叔或许不会说什么，但久而久之，心中难免落下芥蒂·我觉着也不好为了这点利，坏了两家的交情·再来若你以后真要开铺子，说不准还得要全叔帮忙……”··待严君回神，就发现田易又絮絮叨叨地说了一大通话，如果说刚才他的确很难过，这时就只剩好笑了，“田兄，谢谢你说这么多，我现在很好。”
·田易似乎没相信，“严兄用不着客气，总之你莫要因这事消沉，我们也赚了几个月的钱不是么要赚够开铺子的钱，总能想到法子·”··“……我没想消沉。”
·田易盯了他好一会，见他弯唇一笑，眉目间添了神采，倒是真没了方才的失落，才放下心来，却免不了的继续叨念，“严兄你想得开就好，我还真怕你一时想不开要做傻事，这条道走不了，自有下一条道走得通，你该想想你还能做那奶油饭冻，能做蛋糕，能做好些别的……”··章二九 修完圈舍来烤火·“……”真看不出这人这么能唠叨，严君先冒出这样的想法，接着却记起那回中暑，还有后来累得伤了腰时，田易也像今日一般，说了不知多少的话。
心里微微一动，知道这人是实实在在的为自己担心，于是熄了打断的念头，严君干脆听他说了下去···待田七过来寻他们两个时，就见二人相对站着，一个不停的说，一个面不改色的听。
等到田易走到前头，小书童才扯了扯严君，小声道：“严少爷，你好厉害，竟能听得下少爷的唠叨”·种田文穿越时空近水楼台··“啊”··田七很是佩服的看着他，“这我可做不到。”
继而又感慨，“严少爷到底不愧是……会做蛋糕的人啊”··“……”田七你到底是怎么把这两件事联系起来的啊··细细一想，严君倒真没听不下去的感觉。
田易并非老是这样，再说，被担忧关怀的感受实在很好，过去的他几乎从未有过·就是再啰嗦上百倍千倍又怎样？田易他……总也是这个田易···因严君的伤已大好，屋里便没再生火盆。
要知道木炭虽说几文钱便能买上一斤，但成日的烧那也是笔不小的开销，寻常人家只有到天气再冷些，或是过年时才用·番茄则被搬到厨房里，又选了个离灶不远，却能晒到阳光的位置。
·一进屋，严君就见那绿色的果实已经颇有些大了，在枝上挂着·接过田易递来的“实验记录”，他认真地翻看起来，边翻还边喃喃自语，“嗯，开花的时候施了次肥……刚结果的时候也施过……顶部的嫩枝定期清理了……还授了粉……浇水次数……日照时间不错……很好……”他猛地将那叠纸拍在桌上，望向田易，“做的太好了”每个步骤都没有差漏，想来番茄定能变红成熟··那双眼睛闪闪发亮，里面满是兴奋与热切，如此形于色的情绪叫严君整个人都仿佛小了好几岁，惹得田易偏头过去偷笑了好一阵子，才道：“那是自然，我和田七可是按着你的吩咐一五一十做的。”
·严君很认真地道：“谢谢·”··“客气什么，我可是一心等着你这番茄种出来，好尝一尝是不是真像你说的那样有个好滋味啊。”
·“嗯，你等着瞧吧·”严君眉飞色舞地在原地乱走了一会，转眼见田七从屋子后头抱了堆东西出来，才收敛了些道，“田兄，这又是要做什么活”··他现在早已习以为常，到了古代是没有现代那样固定上下班的作息，可每天花在做活上的时间可绝不会少。
就算不在农忙时，一天下来也不可能闲着没事·就像成伯坐在家里，也要编垫子打草鞋·很可惜的是，严君翻来覆去也想不出能帮到他们的办法，不管是更先进的农具还是更科学的种田方法，他都没什么研究。
·“哦，眼看着过些时就是冬至，我们也要准备把家里的圈舍栅栏都修整清理一番，也好叫家里的猪啊鸡啊牛啊都能舒舒服服过个冬·”··说到猪，严君就不好意思地抿了抿唇。
他只有去茅厕解手时才往那边过去，其他时候压根不拢到跟前·只大概知道那猪圈里养了三头猪，没现代所见的那么肥，黑乎乎的滚在泥水里·倒是家中的五只鸡，被他照管出了经验。
只要鸡一叫，他就能判断出它们是饿了还是没事叫着玩，舒不舒服·如今这几只鸡都长大了许多，严君一直想知道的是，它们什么时候才能下蛋···“现在就要开始么”严君分辨出田七抱出来的都有些什么器具，锹，耙子，笤帚，撮箕，绳子等等非常齐全。
·“不呢·”田七把那堆东西往院子墙根下一扔，拍拍手走回来，“等五叔家来了一起，那几头牛主要是他们用的·再说虎子哥在这事上是一把好手，要是我们先做了，虎子哥过来说不准又要让我们返工。”
·“哦……可是……”严君望着外面，唇角抽动了一下，“我倒是觉得……如果你不把那些东西收好，等虎子过来的时候，也许连工具都没有了。”
·“啊”田七跟着他往外一看，立时大叫着奔了出去，“小花小花乖啦不要咬那个啊——”··连着几日阴云密布，这天早上天色眼见这像是放晴，北风也总算稍稍小了些。
五叔同虎子兄弟，还有三妮一道过来田家·三妮最先跑进屋，一进来就满处找小猫·大花猫比她速度更快，一阵风似的窜进厨房，两只猫在灶边打打闹闹，猫叫声不绝于耳。
·商定了要先去牛舍，虎子边走就边道：“是得好好修整牛舍，这牛舍啊，要暖和，要干净，牛才能长得好，干起活来也才能卖力还得把牛也给刷干净了，不然……”说起这他头头是道，一副十分权威的模样。
·然后被五叔一把拍在脑门上，“你这小子，你爹我在这，你在教训哪个啊”··虎子立马蔫了，“爹，您教训，您教训……”··三妮正吃力的把两只猫都抱在怀里，任谁要也不肯松手，见状歪了歪脑袋，“爹，可人家都说大哥养出来的牛最好了。”
·五叔瞬时哑口无言，张了张嘴，只得疼爱地摸摸他闺女的头发···三妮却扁着嘴捂住脑袋眼泪汪汪，“爹，你又把我的辫子给弄歪了”··五叔赶紧道：“那爹帮你扎。”
·“才不要·”小姑娘一偏头，也不知怎的看到了严君，“严大哥，你帮我扎·”··“……”严君便过来笨手笨脚地给小姑娘编辫子，最后还是田易看不过眼接过这活，虽然也很勉强可到底把三妮的头发给扎好了。
·看着这一幕，严君心想为什么再复杂的蛋糕裱花他都能做的挺漂亮，绑头发似乎也没多难怎么就死活扎不好呢……··牛舍要足够保暖，里面得铺上草，门窗还得挂上草帘。
众人先拿笤帚把里里外外都清了个干干净净，接着又将那几头牛身上也刷了一通·这刷牛也是个技术活，用力太轻会清不干净，重一些因牛皮厚实，牛反倒舒坦，毛皮蹄角的清理方法也不尽相同，好在这整桩事全由虎子包了。
为了让牛舍足够暖和，又拿了些秸秆跟草毡糊在一起，再往墙和顶上糊·挂的草帘结得极是密实，拿手指戳会觉得硬···接着大伙又去修理了一下猪圈，再把鸡笼给加固，等到五婶带着蒸好的馒头、鸡蛋还有些萝卜白菜过来的时候，活已经干得差不多了。
·田七先一步回去把火盆生了，红彤彤的火光叫整个屋里越发的热气腾腾·他又眼巴巴跑到田易跟前，“少爷，煮酒酿圆子吃吧”··田易一想也好，便让他取来家里自制的米酒，盛在锅里架在火盆上，又用糯米磨成的沉浆粉添水滚成小指盖大小的圆子下在里边，不一会就腾起一股淡淡的酒香。
·“呀下雪了”三妮第一个发现外边又飘起了细小的雪花···成伯笑眯眯地道：“北风一停就该落雪了。”
·田易只专心煮那酒酿圆子，待到圆子都在浮起在面上，他才拿碗盛起来，分到每个人手里···严君忽然想起一句话，酒不醉人人自醉·就好象眼下围坐在火盆边，手中捧一碗酒酿圆子，既热乎又香甜。
他弯了弯唇，舀起几颗圆子送进嘴里，软软的圆子被甜丝丝的米酒味渗得通透，咬一口极糯却不粘牙···难怪三妮连吃了三碗，摸着圆滚滚的肚子，靠在她娘怀里，眯了眼睛打瞌睡，跟旁边也眯着眼的大花猫简直一个样··严君见五婶带来的馒头没人理会，就去取了一个，拿火钳架在火盆上烤。
没多久，又是一股香味四散开来···三妮立时张大了眼，“严大哥，这是馒头的味道”··“确切的说，是烤馒头的味道。”
·“好象比馒头还要香呢”··“来尝尝看”··“嗯”三妮接过来，掰一下，酥脆喷香，里边的馅好象要流出油来，“好吃原来把馒头烤了这么好吃”··见她吃得香，其他人也都眼馋地取了馒头来烤。
连大花小花也蹲到火盆边，眼巴巴的挠着木架子·烤着烤着，成伯和五叔乐呵呵地谈起今年的收成，谈起明年要种些什么·外边的雪眼见着越下越大，开始还小粒小粒的，渐渐的雪花跟鹅毛似的打着旋儿往下落。
·严君正拿了火钳往上放馒头，碰到手指就是痛·一看才发现指尖上满是细小的口子，一挨到又干又疼，他正想忍一忍算了，旁边却伸过来另一只手，将他的手给拉了过去。
·“……田兄”··“我看看·”··“嗯·”··被田易抓了手在掌中翻来覆去的看，那人的掌心温热，带着些微湿意，大约是烤火烤出的汗。
指头又被一根根的细看，疼的位置被轻轻抚过，心里头却好象被猫爪挠了一下·被放下时，严君听田易道，“严兄，你莫要再烤手了，越烤这皴裂越重·”又听他对成伯道，“去年的手药没了么，待会我们先做手药吧。”
·章三十 番茄熟了·他这样倒叫严君有些不好意思，“不用这么麻烦，只不过裂了几道口子，我平时注意一点就行了·”··田易不认同的挑了挑眉：“严兄，这皴裂就是我们做惯了活计的也会生也要治，你哪能这样不放在心上再说何来麻不麻烦，即便你没生皴裂，手药也是年年都要制的。”
·有种自作多情了的感觉……严君不自在地嗯了一下再没吭声···正好五婶在，要着手准备制手药和面脂的材料因而更方便些·这些材料分开来说零零碎碎，积到一处也有好些。
除了猪胰子、青蒿叶和酒，还有夏季留下来的白桃仁十五枚，少许丁香、藿香和甘松香，加上十颗橘核·五婶带着三妮同田七一道翻箱倒柜的工夫，田易将严君拉到一边，“要等手药制好也得明儿才能用，先找别的法子弄一下，免得加重了。”
·“别的法子”··“嗯，应急的法子·”说是应急，做起来并不真那么简单·先要拿梨子炖熟，又烧了糠汤，叫严君先拿那糠汤把手细细地洗了，还必须每根指尖都要极认真的洗上好一会，田易才将那热乎乎的梨子挤出汁液来，涂在那些皴裂上。
·熟的梨汁免不了有些粘腻，可擦在指头上，干燥不适的感觉确实有了缓解·严君慢慢低下头，看向田易的侧面，不知是不是因为火生的太旺，田易鬓角边沾着几点汗珠，却忽然未觉，嘴唇抿出认真的一条线。
·他下意识的抬起手，想要给田易把汗擦了，手伸到一半却记起这只手上满是梨汁，田易又在此时恰好抬起头·严君匆匆把手放下，就对上田易不明所以的眼神，“严兄擦了这个可是有什么不适”··“没有。”
严君连忙摇头，心里寻思着朋友之间互相擦个汗不算什么大事吧，为什么他会莫名有些心虚··又坐了一会，五叔虎子同成伯去把剩下一点收尾的活给做完了。
随着雪花纷纷扬扬飘落下来，院子里的地上，树梢枝头，成片的篱笆，更远处的田间地头，还有再远一些的山坡俱都被覆上了一层银白··种田文穿越时空近水楼台··“下雪了好啊，下雪了好啊……”盘算着今年落了几场雪，五叔乐得合不拢嘴。
要知雪水与普通的水结构不同，有益健康之余，还能蓄水抗旱、防寒保温、消灭虫卵等等·当然五叔解释不了这些，他只知道，家里的牲畜用雪水拌了饲料喂长得更快更壮，地里的庄稼长得会比没雪时好得多。
·“要做手药，现在就开始吧，赶在天黑前弄好·”成伯看看天色道·幸亏是雪天，本来稍嫌阴沉的天被雪把光一反射，要开朗许多···严君只得在一旁干看着，倒不是他不想帮忙，而是手上又被涂了一遍未用完的梨汁，大张着十指动弹不得。
·他见田易先拿了猪胰子一个，将上边的油脂都去了，混上些青蒿叶子，再浸到酒里·泡一会倒在碗中，使劲捣·捣到摸着那汁液有些滑不溜手，才算捣好了。
接着田易再把那白桃仁的皮剥了，研成碎末，同样拿酒拌上，又拿丝绵裹了将汁全绞出来·最后是拿丝绵包了备好的丁香、藿香和甘松香，放上打碎的橘核，把前面两个碗的东西混了，再装到瓶子里，算是初步完成。
虽说里面有桃仁，有橘核，还有那香气很是浓烈的甘松香，可制成后的味道反倒清淡下来，闻着一点也不腻人···接着五婶做面脂则用的是温酒，浸了丁香跟藿香在火上煎，要煎到汤开上好几次，再也没有沸出的泡沫才换小火。
这时又加进胡麻油和牛脂，继续煎着，待到水没了，拿丝绵罩在瓶口滤了残渣，也放在瓶子里等凝结···*··眼看着进了腊月，过年的日子仿佛近在眼前·湾里一天天的热闹起来，不时有人套了马车载上一大车子人去县里。
虽说大部分年货由自家置办，但县里的新鲜玩意每年都多，总能买上些回来讨个欢喜···严君手上的皴裂在田易每天提醒他拿糠汤洗完再涂抹手药后，没几日就长好了。
更让他喜不自胜的是，时刻留意的番茄终于从染上层红晕到了如今的全红，其中最早结出的两个番茄明显已经成熟···田七发现的第一时间屁颠屁颠跑来问：“严少爷，是不是能摘下来吃了你说能生吃还能做菜，那是要怎么吃啊”··他失望地看着严君摇摇头，“现在结的我要留下来做种。”
·这几个番茄在花序适中的部位结出，又是第二到第三果穗，个大还齐整，因被照料得很好，面上光滑，色泽是仿佛要滴出水来的红·脐很小，蒂部没有丝毫裂纹，摸上去果肉厚实得很，正好用来做种。
·严君小心翼翼地把番茄摘下来，先搁置两三天，再清洗干净·由中间横切开来，分成两半·接着就用刀将种子同周围的黏液挖出来，放在准备好的粗瓷大碗里。
在屋子里再放个两三天，待到外边能看见白色的菌膜，种子与周遭的胶状物很容易分离时，就是发酵好了·再往里面倒上同样数量的清水，使劲搅拌·停下时，种子能沉到底下才算搅好。
接着把上层的液体倒了，再用清水淘洗个三四遍·之后趁着天晴，又把洗净的种子摊出去晾晒，时常翻动使种子干燥均匀·如此这般几日，咬一咬能听见声响时，这些种子便能存放起来待到开春再用了。
··在处理这些番茄种子的同时，严君知道家中事情又变得繁忙起来，除了置办各种年节的东西，还要沤肥·沤肥是要将秸秆、绿肥、杂草混了塘泥，再同人畜的粪尿放到积水坑里进行发酵，严君觉得这味道比施肥更难闻。
·看出他的心思，田易便叫他去帮着给芸薹清沟，这时芸薹正值抽薹的时候·实际上清沟并不比沤肥轻省多少，那沟里脏污的味道也臭得慌·但严君心知这是田易的好意，绝不能挑剔。
好在他如今适应许多，做起事固然还不能既快又好，但也不上不下了···待忙完这些，离三元那日又近了些·田易同成伯商量，只需去县里买些急需的东西，成伯很同意，“也是，真要去县里，倒不如等到正月十五上元节，特别是元夜时县里定会有花灯会，你可以带君哥儿一块去看。”
·严君来了兴趣，“花灯”··“嗯”说到这，田七越发兴奋起来，“那花灯花样可多了，县里还有人点了不同的花灯来比谁的好看，还猜灯谜呢”··见他开始算日子，严君觉得自己都有点想数一数离那日还有多少天。
·其实到了年跟前，时间一晃便是一日·这天早上，严君发现院子里多了几口缸，还没来得及问，田易已笑眯眯的迎了过来，“严兄来帮忙，今日我们把酱做出来。”
·“拿缸做酱”··“缸”田七闻言噗哈哈哈就是一阵大笑，“严少爷，这可不是缸，你看那水缸腹宽口也宽，这是制酱的瓮，腹宽口却窄。”
·闹了笑话的严君微微一窘，板起脸转身看田易洗瓮···田易边洗那瓮，边温声道：“严兄莫要和田七计较，我替他给你陪个不是·”··严君心想干嘛又要你给他道歉，面上表情却慢慢缓和下来。
·他见田易洗得极是仔细，就拢过去些，田易告诉他，“这些瓮须得洗的干净，但要小心些不能磕了碰了，万一瓮漏了，那制的酱就会坏·哎，严兄你端个凳子坐啊，这做酱的时间长呢。”
·用来制酱的是春天栽的黑大豆，颗粒不大却很均匀·先放在蒸甑里干蒸，中间要翻一遍保证豆子馏熟·用来做这些的火直接生在院子里，拿干牛粪围起来烧，没灰又没烟。
等蒸的差不多了要拿灰盖起火，还得不让火熄灭···“这要蒸上一夜，我们现在再来做肉酱·”田易怕严君看得无聊，同他有一句没一句的说话，“除了肉酱还要做鱼酱，嘿嘿，严兄，你应该发现平日我做菜会斟酌着放些酱，我看你很欢喜吃鱼酱，倒跟小花一般模样。”
·“……”严君低头，与脚边的小猫对视一眼·小猫喵喵叫了两声，蠢蠢欲动地继续看吊在旁边的鲤鱼···肉酱要用新鲜的羊肉，田易削了油脂，与田七一道把肉挫成极细的肉泥，拿去煮熟。
又把酱曲晒干，与熟肉泥放在一起捣，捣好了再要放盐·最后放到瓮里，拿泥封好，再由成伯搬了埋到堆好的黍穰里面·见严君看得目不转睛，田易好笑地道：“这还要放上十四天，等那时开了封，闻着酱没有曲的味道，才算制成。”
·他最后做的是鱼酱，刚一开始，严君和小猫齐齐朝前走了一步···同样要新鲜的鲤鱼，由田七利落的去了鳞，洗干净又沥干·田易拿刀把鱼骨尽数的剔净了，用了好些鱼，加上盐和干姜，还要加上切成缕的橘皮。
细细的调匀了，也是放到瓮里拿泥封起来·与肉酱不一样的是鱼酱要放在日头下曝晒，不用埋到哪里···章三一 个个都爱鱼制品·第二天一大早，严君就候在一旁想看那豆子怎样了。
田易把蒸好的豆子捞了几颗，先咬开来看，一看已经黑了，就是熟透了，才全取出放到太阳下晒···可惜这天还是无法完工，白天晒完晚上盖好了，直到豆子的皮能舂掉时，才放到甑里蒸第二回。
蒸完还要晒，再用筲箕筛干净了，再舂·这次舂完，就把豆子浸在大盆里好一段时日，淘洗着搓掉黑皮·之后就该把豆子放到摊开的干净席子上，让它冷透。
·另外备好的盐、草、还有用米和麦制的黄蒸，加上麦曲同样要晒到干燥透了，才能拿来用·豆瓣最多，加上三分之一豆瓣分量的曲末，又放些黄蒸同盐，抓一把草子，在盆里使劲的搅。
等到每样都湿得彻底而均匀，才放到瓮中，按紧装满，拿泥封口···就这样又是几日，待成伯把这瓮放到高处时，严君都望眼欲穿了，“还没好”··“没呢。”
田易让他别急，“这是腊月做的，要五个七日才能开封·到时要把豆瓣掏出来捏碎，还要把两瓮分成三瓮·这时再取了太阳没出前的井花水，放盐搅匀澄清，再拿清汁泡了黄蒸，揉搓一番只取那黄色的浓汁，滤掉渣，再倒在瓮里调和，接下来还得敞着瓮口任太阳晒。”
·“……这么复杂”··“还没完·”田易倒是很有耐心，“初时先晒十天，每天要翻搅好几遍。
十天后，每日翻一遍即可，满三十天才能停手·平时敞着，落雨时得盖上，以免进水，而只要逢着下雨，就得搅一回·这样到一百天，酱才真正制好能用了。”
·“这也太复杂了吧……”严君想了好一会，觉得相比之下番茄酱可真要简单多了···“哎其实也还好，毕竟一年只做一次。”
·“嗯·”想想也是，严君与其说是觉得麻烦，不如说他跟小猫都对鱼酱颇为感兴趣，可鱼酱还要等上好些时才能用···田易似乎察觉到了他的心不在焉，微微一笑，“严兄，不用着急，我敢担保明日我们做的东西你和小花也会喜欢。”
·严君看看小猫，小猫舔了舔爪子，没吱声···“原来是说鱼糕和鱼圆子……”待到隔日，严君就知道田易指的是什么·他印象中有鱼糕，但并未见过实物也没有吃过。
倒是不难想象是什么样的东西，从名字上就能看出是用鱼做的，可还是有些好奇···“嗯，等做出来你便知道了·”··做鱼糕首先要准备几条大青鱼和猪肉，猪肉要一些瘦肉，还要一些极肥的肥膘肉，另外还要备好黄酒和鸡蛋。
·田七先把青鱼洗净，三下五除二的剖了，去鳞去鳃了递给田易·田易从尾部巧妙的动了两下刀子，就剔去了鱼骨和胸刺，将白生生的鱼肉给刮取下来·这些鱼肉被放到清水中浸泡上小半个时辰，保证血水除净了再沥干。
成伯唰的扬起两手的刀，好一阵排剁，一会的工夫鱼肉便被剁成了鱼茸···接着，田易再把鸡蛋敲破，将每个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开装入碗中·他又将那肥膘肉切成丁，再让成伯把肥肉同瘦肉一块剁碎成茸。
在肉茸里加上极细的姜末和葱花，又倒了些蛋清和芋头粉进来，拌上好一会拌得均匀了才放下···这时就该将方才剁好的鱼茸放进来，倒入一大瓢子清水，调湿的芋头粉，更多蛋清，再放些姜末和盐。
田易拿筷子往一个方向使劲地匀速抽打，这又是个颇要气力的活，而且要大半个时辰不能停·待到这鱼肉同猪肉略微的蓬松起来，成了糊状，才告一段落···田七早在一旁将那圆笼中铺上一层湿的纱布，田易便把那鱼肉糊倒在其上，抹平成约莫一寸半的均匀厚度，再盖上笼盖。
·“一开始火要旺些·”田易告诉严君···果然，田七拨了拨灶，又添了几把草把，让火燃得越发旺盛，确保笼里的水沸腾·如此持续了四分之一个时辰，田易把笼盖揭了，拿纱布将面上的汽水搌干，再将一旁调匀的蛋黄抹在糕面上，同样要涂抹得极是均匀。
再盖上笼盖继续蒸，这一回不用多久，只蒸了一会田七就把圆笼抬到了一旁，表示能出笼了···“好了”严君看得出来，大部分过程并不困难，但也有一些细节值得注意。
首先是剁鱼茸时，成伯在案板上垫了肉皮·其次是上笼蒸时，里面要垫一层纱布·而鱼茸中添多少蛋清和芋头粉应也有讲究，多一些或是少一些，只怕会影响吃时的口感。
搅拌时对力度的要求也很高，绝不会比做蛋糕时搅蛋清来得轻松··种田文穿越时空近水楼台··田易点一点头，“嗯，待会要吃只需切成块就行·”他又把另几条鲩鱼递给田七剖，“其实现在也差不多该要做肉果了，哦，也就是肉圆子，那可得吃到正月过完。
不过既然今日做了鱼糕，就顺便把鱼圆子做了也方便一些·鱼圆子现做现吃口味更好，但也要留些到过年时吃，毕竟初五前不能动火做菜·”··田七已将鱼开膛破肚，田易又剔了鱼骨，也是削出白色的鱼肉来，同样交由成伯剁成鱼茸。
加上葱和姜末，撒了些盐，也要倒鸡蛋清进来，也要搅拌·只是在差不多搅匀时才放些芋头粉了再搅，拌匀后还要倒进一些实现泡好的葱姜水，让那鱼泥将葱姜水一点点的吸了进去为止。
·田易在锅里装上水，冷水时便把鱼泥拿手挤成圆子下锅·田七一直在旁边看着火，让火不要太大，以免锅中的水沸腾·待水快要沸腾时，将浮沫撇了，再加清水进去。
严君注意到水一直要保持成“菊花水”的模样···“这叫养圆子，过一会养熟了，就要捞出来放在凉水里漂凉·”田易看鱼圆子差不多熟了边捞边道，“其实这鱼圆子还有另外的做法，就是更烦琐些。
是在圆子里包裹猪板油，吃时圆子就成了空心，很是有趣·”··此刻鱼糕和鱼圆子都做好了，鱼糕切成薄薄的片状在盘子上排了一圈，一面是雪一般的洁白细腻，另一边则是润泽的淡黄，两相映衬，光是看着都觉赏心悦目。
田易又在上边撒了些翠绿的葱花，还有煮好的黑木耳，才端上桌来·另外他又捞了一汤碗的鱼圆子，就见那圆子在汤水中浮浮沉沉，玲珑可爱···严君迫不及待地拿筷子拈了块鱼糕进嘴，一吃他就发现，别看鱼糕看起来跟豆腐有些相似，吃着却更带劲，夹动时也不会轻易断裂。
柔软香嫩的味道在嘴里弥漫，洁白的部分尤其软嫩鲜香，黄的那部分则有些许蛋味·仔细尝还能分辨出其中既有鱼鲜也有肉香，嫩滑到了极致，不用咀嚼，一入口就融在舌尖。
若不是他亲眼见到这东西是怎样做出来，他简直要怀疑这里面是不是真有猪肉了···接着他再夹过来一个鱼圆子，这圆子与上回的酒酿圆子自是截然不同，清爽滑嫩的味道且不说，连丝毫油腻都没有。
严君心满意足的品尝完，刚要夹第二个，就听到小猫喵喵的叫声越来越近·低头一看，果真是小花跑了过来，尾巴在屁股后面甩动，直立而起，拿前爪使劲挠着他的腿。
严君心说你不是总跟着田易么，为什么一旦要吃食就找我呢……··想归想，他还是夹了片鱼糕和鱼圆子到碗里，等凉了再丢下桌·小猫敏捷地接住，津津有味的吃了起来。
吃完又挠着严君的腿要，他还没来得及给，田易却道：“行了，小花再吃也不该吃了，它也会积食·”··于是小猫叫了好一会，大约也发现自己没可能讨到食物了，竟然把脑袋一扭，从严君身边踱开，回田易那趴着去了。
·“……”小花你这个吃里爬外的家伙严君默默看着它，心里十分的想要泪流满面···吃过这餐，剩下的鱼糕同鱼圆子都放好吊在梁上。
这一是为了防老鼠，二则是为了防贼心不死的小猫···几日后便是腊月二十三，严君早上起来跟着成伯打了两趟拳，就见田易没到往日的时辰也起来了···“田兄你今天起这么早”··“是啊，今日是扫尘节，家中各处都要打扫，既是扫去陈年积垢，也是扫去这一年的所有不快。
可我们家才四口人，不早些起来怎么打扫得完”··田易笑眯眯的模样看在严君眼里，总觉得有些不怀好意···下一刻，他确定自己没想错。
因为田易一拐弯进了另一间房，把睡得还香的田七给揪了起来·田七压根没睡醒，边打着呵欠边揉眼睛，很委屈地跟着田易去准备笤帚掸子和其他器具···待他们备好了，严君的拳也练完了，成伯难得的说了句好话，“君哥儿如今拳可总算练得是那么回事，从明儿起跟少爷一道起吧。”
·整整一天，清扫家中的每个角落，拆洗被褥，翻检柜子，直到夜幕降临才算做完·站在院子里，头顶上一丝云也没有，星光柔和而清晰地洒落，让人心绪不自觉便沉淀下来。
严君蓦地记起自己到古代已有半年多，竟然快过年了···这时他听到田易唤他的声音，转身就见那人已到了近前，正倚在门框上，看着他微微的笑，“严兄，来试新衣。”
·章三二 只因我家好· 田易所说的新衣是五婶晌午时送来的，每个人都有一套，包括上衣下裤还有冬靴·严君接过来拿在手里还略有些沉甸甸的感觉，摸得出衣裤都胎着一层薄棉，抖开来看，上衣是田易惯常穿的式样，长度刚到膝盖，穿起来格外暖和。
那双冬靴上则缝了上回猎来的兔皮，被鞣制一番后的兔子皮分成了六块，缝在靴子上·严君穿上后踏着走了两步，软绵绵的极是舒服·· 田易在一旁看他换了新衣，像有些不习惯似的站在那里左右看了看，脸上露出些许为难的神色，不禁有些好笑，“严兄，很合身。”
他一说完，严君就抬起眼，眼中倏地掠过一丝窘意，嗫嚅着问：“真的”· “自然是真的，不然我还骗你不成”田易说着顿了一下，朝他走来。
见他离自己越发的近，严君下意识想退后些，转念一想这样未免太露痕迹，但要他纹丝不动站着，却又觉得浑身都不自在·· 他正左右为难时，田易已走到了跟前，伸手将他的衣服扯了一下，又笑笑：“嗯，这里怎的皱到一起了……”· 他一说完就又往后退了两步看，严君方才意识到自己似乎……再次想多了他很想捶一把自己的脑袋，问个究竟，为什么如今他变得越来越莫名其妙只是这念头刚一生出，他就又听田易在叫自己。
“严兄来帮我看看如何”· 严君才将视线调转过去，就瞧见田易也换了五婶做的新衣，左掸掸右扯扯，微微笑着问他。
那身衣服在腰部略微收了一下，应是五婶特意在那处拿针线掐了一把，越发显得田易身材挺秀·· “……很好·”· “嘿嘿，五婶的手艺到底是好。”
田易乐呵呵地拉了拉自个身上的衣裳，又想起什么似的道，“哎，对了，严兄，上回那皮袄，不如给我拿去再让五婶做一做，我缝的那针也实在太不象话了·”· 谁知严君却摇一摇头，竟是断然拒绝，“不用，那样太麻烦了。”
田易倒也没有多想，“也是，五婶要置办一大家子的东西，想来只怕比我们还忙，未必有时间做这个·”· 严君不置可否的扯了扯嘴角，心想你缝跟五婶缝能一样么……· 待试了新衣，二人就听见田七在外头喊：“少爷少爷，那黄米跟麦芽熬得差不多了，是要起出来么”· 田易赶紧三步并作两步地出了门，“就来，就来”· 这是因第二日是腊月二十四，过小年要祭送灶王爷才要做的物事。
传说中，灶王爷主管着一家子的饮食事务，还要监视这家人的品行，到了每年的腊月二十四，灶王爷要往天庭去拜会玉皇大帝汇报，若是说了坏话，便要给大家带来灾难·祭灶便是针对于此，糖瓜做来就是去粘灶王爷的嘴，叫他坏话说不得，只能讲些甜言蜜语。
总而言之，小年这日马虎不得·· 田家的糖瓜有两种，一种是货真价实的糖和瓜，是早就制好了的·严君打听了一下具体的制法，却是在冬瓜成熟时就备下了的。
冬瓜去了皮和瓤，横切成约莫一寸半的瓜圈，洗净了再纵切成一寸半长、一指宽的瓜条·· 还要备些石灰，一开始听到严君吃了一惊，后来才知如今早已有了石灰，只不过惯常用在肥料里头。
那瓜条得放到石灰水里，五个时辰后等瓜条硬得没一点软心了方才捞起，又拿清水冲洗，泡一个时辰换一次水，如此要换四次·再把瓜条煮沸了，加上白矾，煮一刻捞出来泡冷再沥干，才能倒在糖浆里头浸。
浸上五个时辰再加热煮沸，出锅时糖就全粘在瓜条上裹成一层糖衣，方才制好·· 另一种则要拿黄米和麦芽来做，也就是他们眼下正要过去的厨房里熬着的糖。
严君进到厨房里时，见田易已将那糖给捞出来冷着了·· 看到他来，田易一样拣了一块递给他，“严兄，尝一尝，看看甜不甜，粘不粘·这糖瓜啊，最紧要的就是甜和粘，别的都不妨事。”
“嗯·”严君接过来，两种糖瓜都吃了一块·冬瓜糖瓜是早就制好的，甜丝丝，脆津津，咬起来微微有点沙沙的感觉·另一种新做的还有些热，形状呈扁圆，吃在嘴里仿佛糖中充满了极是细小的气泡，脆甜香酥。
他比较了一下，指着后面那种道：“甜倒是都很甜，但这种要粘一些·”· 田易立时一拍巴掌，“那好，明儿我们就拿这个去粘灶王爷的嘴”· 弄完这些琐事，已差不多到了凌晨，严君才一出厨房门，就被午夜的冷风刮得打了个喷嚏，然后听田易道：“严兄，快去睡吧，莫要着凉了，明儿还要早起。”
接着，肩膀上蓦地稍稍一沉，却是一件衣服披了过来·· 大约那衣服披得及时，早上醒来时严君并未感到丝毫不适·他知道今日正是小年，他还发现，在这个时代，无论是田家或是五叔家，都没有谁将春节叫做春节，反而是叫元旦，或是像上次田易那样称做三元。
一整天全家都忙着做傍晚时祭灶的准备，成伯拿竹篾编了纸马，又扎了元宝，田易则做了粉蒸肉，蒸了鱼糕，煮了鱼圆子，又炸了肉圆子·· 待到黄昏时，就要祭送灶王爷升天了。
家中厨房的灶上贴了一年的灶王爷的神像，此时已沾满了油烟和黑灰，上边的字却还能依稀辨认得出来写着灶君司命云云·· 田七在灶台前摆上桌子，四个人向墙上的灶王爷敬了香，接着再把糖瓜和其他的食物全摆上去供给灶王爷。
各色圆子两碗，粉蒸肉放在正中，还围了一碗鱼糕·· 成伯边拿了糖瓜给神像上灶王爷的嘴边涂，边在嘴里念叨着，“好话多说些，不好的话一个字也别讲……”· 待涂完了，他就把神像给揭下来，再把新的灶王爷神像给贴上去。
还在旁边贴了一副对联，右边写着“上天言好事”，左边写着“下界保平安”，那字迹正是田易的字迹·贴好后就成伯拿着旧的神像到院子里，那儿已由田七堆了胡麻杆和松树枝，连同早备好的纸马，加上草料，一起点火烧了。
·种田文穿越时空近水楼台· 院子被那生起的火照得通明，也映得每个人脸上都红彤彤的，连小猫都跑来凑热闹，成伯笑眯眯的道：“该磕头了，今年年成不错，得亏灶王爷去年说了好话，还望灶王爷今年继续保佑。”
严君看着他们磕头，也稍稍拜了一下，边还听到成伯在一旁大声念着，“今年又到二十四，敬送灶王爷上西天·有好马，有草料，一路顺风平安到。
供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言……”· 在火里的物事烧个一干二净前，成伯眼疾手快地捞出一个纸元宝，藏到橱里，而田易一拉严君，“走吧，现在神仙全都上天了，我们也该开饭了。”
此后过年已近在眼前，湾里来来去去的大小媳妇老少爷们全都一副喜上眉梢的模样，媳妇们胳膊肘里挂着篮子，里面尽皆是正准备的年货·· 这日田易一早就叫田七敞开了院门，又搬了桌子在院子里，备了笔墨并一大叠红纸。
严君先还有些纳闷，等到过了没多会五叔上门找田易写春联，他才知是怎么回事·五叔却是当天的头一个，此后越来越多的人登门求春联，都提着一些自家的出产，或是一篮子鸡蛋，或是腌好的腊肉，或是熏的鱼，还有买来的糖霜，香脆的干果，凡此种种，不一而足。
多半是田易直接写，也有人摸出张纸，叫田易照着写，严君见那上边写着“家家户户说说笑笑欢欢喜喜同过新年，上上下下男男女女老老少少都添一岁”，内容倒是新奇，跟别人有些不一样，一问才知那人其实是从县城里抄回来的……· 另外的春联，都是喜庆吉祥读来又通俗易懂的话，要么是“一年好运随春到，万事如意福临门”，要么是“年年顺景则源广，岁岁平安福寿多”，倒没费田易多大的功夫。
最后等人散了，也到了晌午，他才提笔给自家写了几幅，交给田七和成伯分别贴在各个门口·· 严君一见自己门上贴的是“天外有客到，只因我家好”，先是一愣，读了两次却忍不住笑出声来。
田易得意的笑，“如何我写的不错吧·”· “是很不错，自夸的很不错·”· “那怎么叫自夸呢，我家难道不好么”· 严君看他一眼，认真的点头道：“很好，我很……喜欢。”
接着大家把大门上贴的旧门神像给揭下来，改贴上新的门神像·严君看那两个门神都一副凶神恶煞的模样，一问才知那是两个唐朝的名人。
一连好几日每个人都忙得脚不沾地，杀猪倒是早杀了，但还要做各色圆子，炸米泡和苕皮，捣糍粑，做沉浆，前几日酿的米酒也隐隐能闻到酒香了·待到腊月三十这日，忙碌在早上更是上了一个新台阶，而一年上头最重要的日子眼看着就到了。
章三三 年夜饭· 年夜饭说来不过是一餐饭，可哪怕在严君眼里，都认为这餐饭很紧要·早早儿的，一家人就开始忙活起来·· 田易先去把米酒取出来，这米酒早几日就酿上了。
家里制米酒并不难，选那圆白的糯米用井水淘洗干净，再泡上半天，又在圆笼里垫好了纱布，把糯米倒进去用大火蒸·待蒸汽冒出来再蒸上约莫一刻多点，就能撤火了。
熟了的糯米放到干净的大盆晾着，只等它凉·此时再把备好的酒曲放到碗里捣碎，倒些凉白开，搅一下了倒进凉了的糯米饭里，拿手拌匀·最后将盆里的饭抚平，再用筷子在上面扎上十来个洞眼。
最后顺着盆子边缘罩上一层纱布，放着就行·· 还没拢到跟前，严君已闻见了酒香，田易眉开眼笑的舀了些起来，“正好，拿来喝或是煮沉浆圆子都行”· 他接着又拉严君去看腊肉腌的怎样了。
这腊肉是用杀猪时特意留的猪屁股肉做成，先分成块干烧到隐隐发红，再用手捏着，将肉皮在锅里烙·这时手要不断的动，等肉皮变得金黄了，再放到水里浸一会，洗净搁着。
而用来抹在肉上的物事，要另外单做，用花椒、沙姜、盐和一些糖混合而成·抹的时候力道得均匀，也要小心仔细，不能放过任何位置，表面要抹得极透·· 涂好了都垒在盆里，隔三岔五去翻一下，上下轮换。
前两日田易已将腊肉洗去盐，刺了眼，拿绳子穿了，在院子里横着搁了根竹竿晾着·· 今日去时，严君见那肉已全没了鲜肉的模样·看他盯着腊肉猛瞧，田易好笑地道：“现在还不能吃，要再等些时，那日写春联时有人送来，你不用怕没得吃。”
“……”严君瞪他一眼，脸却没绷住，反倒先笑了·· 接下来，他又帮着把各种东西归到田易的顺手处，看着那堆又有猪肉，又有整鸡，又有鱼，又有糯米，还有豆腐、荸荠、鸡蛋同梅干菜，这梅干菜其实就是将芥菜的薹和叶腌制晒干蒸熟制成的，至于葱姜黄酒更不必说。
严君也有些好奇，“你今天打算做什么”· 田易没打算卖关子，“年饭时有些东西是定要有的，一是八宝饭，那边已煮了，这边多是肉菜和圆子。
二是圆子，珍珠圆子蒸白圆同豆腐圆子要现在做，肉圆子是早炸好的·另外还要做琵琶鸡，梅菜扣肉，鱼糕，这是田七成伯和你爱吃的·最后还得做个鱼，好叫年年有余。”
一听有鱼糕，严君就心满意足了，看他着手做那三样圆子·乍一看好象没分别，仔细瞧就能发现其中差别颇大·成伯最擅长的活计是剁肉，一会的工夫，就见刀光直闪，等停下来时就见案板上光剩下看不出丝毫形状的肉茸，甚至辨不清原本是猪还是鱼。
只是珍珠圆子先切一些肥肉丁和荸荠丁备着，都是大豆大小·瘦肉也须得剔去筋膜才好用，排剁时板上还得抹芋头粉·淘洗干净的糯米拿温水浸上一个时辰，定要浸湿透心才能捞出来沥干，搁在一旁的筲箕里。
猪肉茸里盐、葱花、姜末以及黄酒是定要加的，还得备好个大小适中的大瓢·· 在搅拌时，每次舀一瓢子加入，要加三回·拌合时定要搅透上劲，等差不多才把肥肉和荸荠丁一道放进去拌匀。
这时才能挤成约莫一寸差点见方的肉圆子·再将肉圆子放入装有糯米的筲箕内滚动，等均匀的粘上糯米，才能逐个捡放在圆笼内码上·· 而蒸白圆的肥肉得先煮熟，再同荸荠一道切成丁，且瘦肉也要切成丁。
在鱼肉茸里加上盐、姜末、葱花并黄酒添了清水搅拌，拌得有些粘稠了，才把肥瘦猪肉丁和荸荠丁同芋头粉一道加入搅匀，挤成一寸多些见方的圆子，再逐个放到圆笼的又一层码好，还要记得先在里边垫上纱布。
豆腐圆子与前边两种又不一样，先要把豆腐浸在清水里泡着，换两三道水了再拿纱布包上放到筲箕里面沥水·只是也要用到糯米，却不是滚在外头，要煮熟了用。
猪肉用的是五花肉，去了肉皮后切成丁，把姜末和盐放进去·· 先把沥干的豆腐倒在盆里，豆腐要记得把外皮撕了，露出里边白的部分·洒些清水，以防豆腐粘在一起，搅散了把鱼茸同盐、蛋清、姜末拌一会了倒进去，加上之前切的肉丁一道搅拌。
再把糯米和葱花放进来拌匀，直到最后的糊能上手为止·码到圆笼里时也不一样，要把那一格先拿油抹一遍，洒上清水防止圆子彼此粘连·· 三样圆子都码好了，田七就塞了些草把将火加旺。
其中珍珠圆子蒸一刻钟就能取出，另外两个要蒸上双倍时间·· 趁着这时，田易将备好的整鸡切了，取了鸡胸脯、鸡腿和翅膀切八块，每块还得配上根鸡骨头。
鸡块拿刀拍松了，在锅里稍稍炸一下取出，又加盐和黄酒腌渍一会·而鸡肉炼出的鸡油正好合用，加上盐烧沸了，再拿芋头粉调浆了勾芡，淋些胡麻制的油，撒上葱花。
做好的时候圆笼那边早已是蒸汽腾腾，一股子香味四散，先取了珍珠圆子，待到白圆也蒸好时浇在上面·· “……这个变大了·”严君见原本小一些的珍珠圆子现今反倒大上一号，却是糯米一颗颗全竖了起来，显得格外晶莹，倒真像珍珠似的。
田易笑道：“是了，所以才叫它做珍珠圆子·”· 刚才腌好的鸡肉此时派上了用场，严君在田易的指导下拿了芋头粉、面粉加上蛋清调和一番制成浆，递过来给他。
田易把鸡块放在里面糊挂上浆，见田七已让灶里的火越发旺了·他把锅里的油烧了有五六成热，再把鸡块下到里面，炸到金黄色时捞出·· 严君见那鸡块被捞出后田易还在盘子里细细按形状拼了，最后活像一个琵琶，心道怪不得这菜要叫琵琶鸡。
田七最爱吃这道菜，一看见眼睛就好象跟饿狼似的发光，恨不得直接捞起就吃，无奈手才一动，就被田易拍了回去·· 接下来田易要做梅菜扣肉。
所谓扣肉，就是五花肉，先把外面的毛皮刮净，切成一寸见方的块，皮要朝下，上面拿刀剞上十字花纹，剞时得分外小心，让皮面不被损伤，再拿开水焯一下·他叫田七将火加大了，用油将锅炝一下，把五花肉块、姜末和黄酒倒进去，煸炒一番再放入酱油，待肉块都被酱油染色后，加一些用鸡架煮的汤。
再用旺火烧沸后，倒入发好的梅干菜·· 田七见自家少爷瞥来一眼，立时心领神会地将草把往外抽，让火小些，这样一直烧到肉变酥烂，梅干菜变柔软，肉皮上起了自来芡，显得格外油润光亮才起锅。
最后做的是清蒸鳊鱼，田七早剖好的鳊鱼去了鳃和内脏，田易又在鱼身两面剞上兰草花刀·这也是个细致活，花纹又要好看，又要深浅一致、距离相仿。
锅里放清水先烧沸了，把鳊鱼下到里边烫一下了立即捞出，烫的时候随烫随提，免得把肉烫老了·这时，再叫田七在清水盆里把那鱼的鳞刮干净·洗净沥干水，用盐和黄酒腌制入味。
严君被他交代把香菇、冬笋和火腿切成柏叶片，放到汤锅内稍稍烫一下，小心地摆放在鱼身上，摆成红白褐相间的花边·葱结姜片也放在鱼身上，又淋了鸡汤同熟猪油。
再把整鱼连盘放到圆笼里，用旺火使劲蒸·其间田七要不断加火，保持满气到鱼眼凸出来，肉质也愈加松软才能取出·· 严君见田易把姜片和葱结拣了出来，有些奇怪。
田易告诉他道：“将这些东西垫到鱼底下不过是为了使鱼身下透进热气，熟得更均匀又快些，还能让鱼肉更嫩·”他见严君大有先品为快的架势，赶紧道，“等上桌你就晓得了，不过今儿的鱼可千万记着少吃些，要有余。”
“……我知道·”严君边应声边失望地看看那鱼，此时已差不多到了晌午，另外的菜和饭也都烧好了，他便帮田易一道收拾桌子，将菜端上桌。
待摆到桌上，就见琵琶鸡形似琵琶，金灿灿的色泽好似稻子熟了一般·珍珠圆子活象珍珠，豆腐圆子白白软软·清蒸鳊鱼好大一整条，晶莹的泛着玉色。
正中间的八宝饭则色彩艳丽，光只看着都叫人食指大动，恨不能一股脑全吃到肚里··种田文穿越时空近水楼台· 田易又拿酱油、醋、姜丝并葱花调了汁，放在小碗中拿过来道，“严兄，莫忘了还有这个蘸着吃。”
等到终于能动筷子，严君当即先拈个珍珠圆子，入口便觉糯米软糯，肉圆鲜美·接着再夹个蒸白圆，触舌即融，丝毫不腻·豆腐圆子则跟它模样一般，绵软得很。
琵琶鸡外面松泡吃着却不枯，鸡肉香味浓郁直透进五脏六腑·梅菜同扣肉两相得益，油而不腻·清蒸鳊鱼原汁原味，鲜嫩爽口··章三四 守岁· 待到全部尝了一遍，严君愈发不愿放下筷子来。
眼角余光往周遭一扫，就见田七早一筷接一筷跟抢似的开吃了，成伯倒是不疾不徐，可细看就知他吃下肚的速度也不慢·唯独田易只笑眯眯看着大家吃，发现严君视线扫过来，还冲他眨了眨眼，“严兄，得快些吃，这些东西凉了不好吃，要是慢了……怕是抢不过田七。”
田七闻言讷讷地停下筷子，在三人齐刷刷的视线中强自腆着脸道：“少爷，还不是因为你做的东西太好吃了，我这叫，这叫……”他想了好一会才道，“情不自禁对，就是情不自禁”· 田易又哪会真同他计较，摆摆手笑，“嗯，你继续情不自禁吧。”
田七面皮毕竟不够厚，接下来就放慢了好些，任由成伯在桌上一枝独秀·· 严君又拈了些鱼糕和几个珍珠圆子到碗里，筷子才戳破珍珠圆子外面那层糯米，就听到了熟悉的猫叫声，脚边则被什么东西挨挨擦擦。
低头就见小猫正绕着桌子脚和众人的腿，不甘寂寞的转着圈，似乎对大家全没注意到自己感到极是悲愤，与严君的目光对上后还龇了龇牙·· 可就它那点米粒般的小牙齿，还真是一点威慑力都没有，反倒叫严君忍俊不禁。
不知是不是也意识到了这点，小猫迅速转变了策略，找准目标开始细声细气的叫，边叫还边挠严君的腿·· “……”对这样的小猫，严君向来最是没辙，眼中闪过一丝为难，但又不舍得拒绝，至于什么吃里爬外啊认贼作父啊不够卫生啊也许会有跳蚤啊……种种思绪早被抛到了九霄云外。
他偷觑一眼田易，琢磨着那人应该没有阻止自己喂猫的意思，才夹了碗中凉了的圆子，用筷子分成几块小的，丢下去给小猫·· 谁知下一刻，小猫的叫声却猛然变凄厉了。
严君被吓了一大跳，再一看，才发现自己养的那几只鸡不知什么时候也拢了过来，正同小猫争那圆子·想想也不出奇，这些鸡平日里没进笼时本就是自行四处觅食，用饭时最爱往桌子下钻。
眼下见了那圆子不吃才怪，哪料到半道上却有另一个家伙在候着，自然是你争我夺互不相让·· 早留意到严君一脸纠结，田易暗自笑了好一阵子，才道：“严兄，先自己吃了再说，又没饿着它们。”
“……嗯·”严君想了想，觉得这碗水着实难以端平·那五只鸡虽说现时早长大得没了小绒球的可爱模样，可到底是自己手把手喂的。
而小猫虽说也大了许多，但毛茸茸的模样一直没变，蹭起人来不知多乖·· 待到一家人吃完，喂了鸡和猫，把鸡赶进笼，田七把火盆生好，搬到堂屋里。
眼看着外边的天光慢慢慢慢的暗了下来，火盆里的火却让屋子里充满了暖和的红光·小猫趴在火盆边懒洋洋舔着前爪，惹得严君直朝它看——即便只是随随便便的一趴，小猫同田易的距离为什么要比离自己这近得多· 大年三十正是这一年的最后一日，严君都听成伯念叨了两句，说“一夜连双岁，五更分二年”，知道往常在除夕时大家都要守岁。
田七把凳子码好，又拿了些干果、米泡和炸的苕皮装在盒子里拿到火盆边搁着，还从泡着糍粑的缸里捞了好几块糍粑过来·这才甩了甩**的手，坐到凳子上想了又想，他还是跑去舀了一大碗米酒，拿了些沉浆过来。
待到再没什么好准备，夜色也越发的深沉了·· 冬天屋外应该很冷，可是屋子里因有了火盆，丝毫感觉不到寒意·抹了手药的手指上早没了皴裂，烤着火也不会再觉得燥得慌，反而也生出些许汗意，让严君想起了那天田易的掌心。
田易见田七一副坐不住的模样，好气又好笑道：“年年都守岁，怎的越大反倒越坐不住了啊你”· 田七很是理直气壮：“就是因为每年都一个样，年复一年，少爷这词我没说错吧所以才觉得没啥好玩的嘛”· 见他边说，边还贼溜溜看着旁边的糍粑，田易立时懂了他的心思，摇一摇头，却松了口道：“想吃就吃，莫非还要少爷我伺候你”· “哎少爷我可没那么想，你不能冤枉人呀”田七边控诉着，边兴高采烈地拿了糍粑在手里。
那糍粑刚打好还没多久，一块块尽是白色的长方形·架到火钳上烤着，上边的水滴到火堆里就是刺溜的几声响·烤上一会，原本硬巴巴的糍粑表面一点点的鼓了起来，白色的表皮也渐渐染上了焦黄色。
严君吸了吸鼻子，闻到一股米香，接着就见田七戳了戳糍粑的表面，先被烫得嘶的叫了一声，继而把那块糍粑捧在手上，眉开眼笑的掰开·· 他刚要往嘴里送，却听到自家少爷咳了一声。
田七的动作霎时定格，望望田易，然后乖乖递了一半给严君，“严少爷，吃糍粑，这糍粑啊……嗯，其实拿水煮比较好吃……”边说他还肯定的点头，表示烤着没啥好吃，边望眼欲穿般看着那一半，希望严君能推辞。
哪知严君当即接过去，“谢谢·”· 田七再看一眼田易，决心化悲愤为食欲，专注于手中的糍粑·· 严君拿着另一半糍粑在手，指尖能感到外皮微有些烫，摸着还有些硬，内里却软糯到了极致，并没有什么浓郁的香味，也没放丝毫调料，可就是这样原汁原味的烤糍粑，吃在嘴里却香的很。
田七吃了这又吃那，来来去去到底还是坐不住，待到外边传来三妮的喊声，“田七哥出来放炮仗”他立马从凳子上蹦起来，扔下一句“少爷我出去了”就乐呵呵地跑出门，把三妮和虎子迎进来。
严君见小姑娘拎在手上的爆竹，跟现代的鞭炮也有些像，都是拿红纸包着，火药绳串起来·三妮头上扎着新的绒花，嘴角简直快要裂开到耳根去·虎子将三妮送来就回去了，可过了会柱子春生也跑了来，一时间院子越发的热闹。
田易掩上门，喊了两声成伯，成伯却坐在椅子上一动不动·本来盯着外边的严君都回头好奇地看他们，田易凑过去仔细瞧了一下，才朝严君比了个别做声的动作。
原来成伯虽还是坐着，其实早睡着了·· 他添了火再往严君那看，严君已经又望向窗子外头，仍是一声不吭，便问：“严兄，你想家了么”· 谁知严君不假?*骶偷溃骸澳悴皇侵牢壹业摹榭雎穑以趺纯赡芟爰摇彼凳钦庋担睦锶醋攀涤行┫肽钤谙执氖惫狻Ｋ淙蝗嗽挡缓茫淙荒盖自缤盖桌肓嘶樵偌奚蛹俟匦乃盖谆乖谑朗保苍蝗娜獾奶郯鼗场醋盘锲叽湃莺推渌⒆釉谕饷嫱妫滩蛔∠肫鹦∈焙蚬辏盖滓不岜孔镜刈鲂┧缘牟耍嵘踊厍煽肆μ枪偷案猓不崧蚶幢夼谝黄鸱拧?br/>· 田易一愣：“哎”· 严君没理他，继续道：“再说，我也没家可想。”
因为再想也回不去，且不说时空都改变了，就算回到了现代，父亲他……也不在了·· “严兄……”田易讷讷叫他，心里猛地一紧。
他自然还记得那次严君提及家里时说过的话，似乎父母都已不在，家族冷漠以对·可明明心中挂念，嘴上却口口声声说着不想，甚至还来一句无家可想，那大概只有对家族绝望到了极点，才能说得出口。
严君没有应声，只稍稍垂下眼，扯了扯唇角·· 田易望着他，屋外偶尔会闪过炮仗的火花，明明灭灭·他依稀觉着，严君的睫毛上好似沾了什么东西。
于是他心里头也像被什么轻轻地掐了一把，那滋味怪难受·田易坐了过去，犹豫片刻还是道：“严兄，既然你真的不能回家乡了，不如就把我家当做你家，如何”· “嗯”严君竟然立刻转过脸来，那上面大约被火烤得狠了，显得有些红，“你是说让我把你家当做……我家”· 田易却再不迟疑，“是啊。
你看，虽说田七那小子有时候也蛮烦人吧，但大多数时候还是够乖巧的，成伯更不必说，他真心把你当做同我一般的晚辈，而我……”他微微一笑，眉眼都弯了起来，原本挺秀的面孔浮起一丝俏皮，“也决计不会介意你来把我的任何东西分出去一份，怎么样条件可还优渥严兄可……动心了”· 听他这样说，严君只觉得之前隐隐生出的落寞，就好象此时火盆里窜起来的灰，只一眨眼，便再也找不到了，“很好，很优渥，我……动心了。”
“那现在是我们家了·”· “嗯·”· 两人齐齐笑了·· 后来二人东扯西拉的又聊了许久，夜早已深了，火盆里炭火三不五时炸开噼噼啪啪的声响，严君想自己一定是被成伯感染了睡意，眼皮越来越重。
待他醒来时，却感到头顶有些热气，自己正靠在田易肩头，而屋子外头，爆竹声猛地大了起来··章三五 元夜去观灯· 他刚一动田易就知他醒了，轻声道：“现下已是元旦了。”
“啊哦……”严君见他揉着左边的肩膀，面上仍是一派言笑晏晏，有些不好意思，“田兄，你可以直接把我喊醒的。”
“哎虽说是守岁，睡了也就睡了，莫非我打个瞌睡眼下又没事你也要喊我起来”田易不以为然的摆了摆手，“刚才我掺了些圆子下到米酒里煮，我记得你也爱吃酒酿圆子，来一碗吧，也热乎热乎。”
“谢谢·”· 田易半真半假的抱怨，“都说了不用这么客气，我们现在可是一家人，严兄对待家人还这么客气”· 严君于是便顺水推舟道：“哦，那去给我盛碗酒酿圆子，圆子要多点。”
说着自己都忍不住翘起唇角，就更别提田易嘿嘿笑出声来，才去盛了酒酿圆子给他··种田文穿越时空近水楼台· 田七领着三妮那一帮子小孩在院子里头瞎闹，也不知他们的精力怎的如此充足，盖过了从其他地方传来的爆竹声响。
鞭炮每次炸开，就惹得小猫瞪大了眼睛四下张望·过了会那噼里啪啦的声响竟停不下来似的，一声接一声此起彼伏，小猫喵一声炸了毛，干脆扑到田易脚边，不肯出来。
天快亮的时候天色反倒越发黑，几个孩子终于闹得累了，就在堂屋的火盆边条凳上横七竖八的睡了·严君刚打了个呵欠，就被田易赶着去睡觉·· 他努力撑着眼皮，“你呢”· “我就在这歪一会。”
“……那我也在这睡·”· “严兄，睡觉这事我会，既不用你教，也不用你陪·”· “……”· 严君脸一热，乖乖回房睡觉了。
待他再醒过来，就见窗外天边正映出一缕阳光，接着却是一阵与以往有所不同的鸡叫·凝神细听了一会，他还没来得及想到这鸡叫的意思，门已被田易推开，“严兄，你那鸡下子了”· 闻言严君一下子从床上跳下地，跑了两步觉得冷才匆忙拿了衣服边套边往外跑，一旁的田易看得目瞪口呆。
那母鸡一见严君，就拍着翅膀拢了过来，咯嗒咯嗒咯咯嗒地直叫唤，田七则把那个鸡蛋拿了过来·看到鸡蛋，严君怔了半晌，长长的吁了口气，这才发现自己的狼狈模样，后边田易递过来一双鞋，“严兄，天冷，别冻坏了。”
转过眼却看到那人温和关怀的脸，严君沉默片刻，“想笑就笑，憋着干嘛·”· “呵呵……咳……”田易当下变了表情好一通笑，直到被成伯拍断，“君哥儿你那鸡生子啦好事啊，吉祥”· 这层含义是取的谐音，也正好应了元旦时要往门上贴鸡画的景。
等贴完鸡画，灶上的桃汤也烧好了，喝这个是借以辟邪祈福，然后一家人用完饭，就该出门拜年了·初一初二两整日，就在拜年和被拜年之间度过·一路上，时常还会碰到湾里耍龙灯的队伍。
到了初三，田易去给父母先辈上坟扫墓，点了香，黄纸烧出来的灰飘得到处都是·这日湾里田氏宗族也将田易叫去，由成伯陪着，严君没有资格参与，后来听说是去祭扫祖墓，祭祀祖先。
初五破五，一大早就把几日里积下的全部垃圾都给倒了，这叫送穷，因那些垃圾在前几日是福气不能丢，只有等初五成了穷土才能倒·初六时成伯则把门上门神的双眼给去了，说是防止他们作祟。
一连好些天，田家乃至整个大湾都沉浸在喜庆的气氛中，这段时日农活相对轻省，正好叫大伙全都能歇一歇，乐呵乐呵·· 就这样，一晃过眼就是半个月。
此前说要去看灯的话，严君都有些忘了，却被田易放在心上，到十四这日提醒他，“严兄，你不是想看灯么，那想哪天去”· “还能自己选时候看”· “那是自然，从昨日算是，足足五日都有灯会，只不过昨儿第一天人定是不少，明日是正日子人也会很多，最好要么今日去，要么等十六了去。”
严君想了想，“就今天吧·”· 田易点头，又补上一句，“严兄把衣服穿得厚点，赶回来只怕得到丑时，那时候冷。”
不过在看到他套上那件皮袄后，田易眉梢略略抽了抽，“严兄，其实也没必要穿这么多，当心热着·”· 严君却打定了主意，“就穿这个吧，热了脱掉就行。”
· 待上了马车，田七一看乐了，“严少爷你这衣裳不就是少爷上回缝的么，哈哈哈我还以为没人好意思穿出来呢，就这针脚那叫一个惨不忍睹……”· 他立马被自家少爷一掌拍在脑门上，“多嘴。”
偷眼瞅着田易脸色好象真沉了下来，田七连忙闭口不言·· 还是严君救了他，“我觉得挺好的·”说着又顿了顿，看看自个身上，很诚实地道，“至少比我做的好，好很多。”
田易苦笑，“严兄你……还真是不会安慰人·”你一看就不会使针拿线，大概就是田七都比你做的好……· 严君撇了撇嘴，心想我总比你会安慰人。
进到县城里时天还没黑，不过街面上已能看到熙熙攘攘的游人，沿街有些房檐屋下已挂上了灯，只是无论形状抑或花色都较为单调，没什么稀奇·倒是酒馆饭庄的酒旗招幌全都换成了大红色，加上红彤彤的灯笼往边上一挂，喜庆得很。
一路往里走，严君时常能瞧见肩上扛着一挑杂货担子的货郎，手里拿着串铃，边唱边摇的招揽生意·他发现糖霜果真比饴糖之类更稀罕些，路过了好几个货郎，才瞧见一个卖糖霜的，那糖屑真跟雪一样。
当然寻常小孩子倒是不挑什么糖果，便是饴糖也有吵着要的，只有些身着锦缎的小孩，才格外挑剔的要么买糖霜，要么拿着铺子里卖的糕点果子，吃得不亦乐乎·· 被田易领着绕来绕去，他已有些摸不着头脑：“我们现在是……在往哪走”· “城隍庙那去，灯会可不在这边。”
“为什么我看这里灯已经很多了·”· “我知道我知道”田七洋洋得意地给严君答疑解惑，“这灯会呀，可不光只是看看花灯而已，最好看的要数斗灯”· “斗灯”· “没错。”
田易停住脚步接过话茬，抬手往前边一指，“你看，有很多大店铺都会参与其中，挖空心思地弄出好些新奇的花灯·”· 严君一看，果真如此。
田易所指的方向，各式花灯已初具规模，比起之前所见要好看得多·灯上的花样也种类繁多，宫装仕女，风流才子，烟笼寒水，明媚山川，或是花鸟鱼虫，都应有尽有。
严君还瞧见一些特别大的灯，被众星捧月一般围在中央·有大灯自然也有小的，都是球状，挂在道边树上·· 他正看得目不暇接，却听到一阵鼓乐喧嚣，循声望去，就见一条长长的队伍，最前方是一块高达三丈多的白布牌子，三五个壮汉紧握着才能牢牢扶持住。
那布牌上写着“一盏灯两重楼三四院落无数星辉，吃最美味的菜肴，看最新奇的花灯，都来丰乐楼”·鼓乐声则是从布牌后边传出，原来是跟着一个乐队，当中一个大鼓打着，四周吹拉弹唱样样都来。
“这是……”· “那是今晚斗灯的一家，县里丰乐楼的游行·”· 再往后，那队伍里还看得到许多被提在手里的小巧花灯，提灯的有些是少年，还有些却是婀娜女子，容色妩媚，穿着打扮与寻常妇人不同，满头珠翠，身穿花衫。
听田易说了严君才知那是青楼的窑姐儿·他们边走边沿街向路边的游人劝酒尝鲜，或是展示手里花灯，还赠送些小糕点·· 严君看着这一幕，好半晌都瞠目结舌，搜肠刮肚也找不到一个字来说，心想原来这时代就有跟超市里免费品尝一样的广告了……· 他还在无语，田易那边已被招揽上了。
“这位公子爷，来尝尝丰乐楼的三明治吧，味道那可是一等一的若是觉着好吃，到时要记得给楼里的花灯叫个好唷”· 刚一回头就见几个唇红齿白的艳色女人围住了田易，虽说田易不过在敷衍地同她们说话，严君心里却蓦地生出十分的不舒服……更不用说那些人推销的还是原本属于自己的专利· 他当即上前拉住田易就想走，哪知却引起一阵更为欣喜的惊呼。
“啊唷唷……姐妹们快来呀，这里还有个更俊俏的郎君”· “公子爷面孔有些生，不过不妨事，晚上就到我们姐妹那去……”· “对嘛，价钱好商量嘛”· “……”· 待到从脂粉堆里好不容易出来，两人你看看我，我望望你，皆是一身汗脸色难看，田易道一句“严兄，你袄子好象脱线了。”
严君则说一声“田兄，你衣领歪了·”，然后同时顿住又齐齐苦笑起来·· 好不容易天色完全黑了下来，天边挂起一轮圆月，有孩童的尖嗓门欢喜地叫道：“灯亮了灯亮了”· 接着，严君就见前方树上的球灯最先被点亮，当真是连绵成片，红红火火，随后更多的花灯被燃起，一时间照得犹如白昼——· 作者有话要说：修了个错字……· 注：前文的全部春风楼都改为丰乐楼。
摸下巴，发现我一直木有正面描写过两只的外貌哦……· 少爷你又调戏小严· 田七还是一如既往的爱拆台……·章三六 心意· · 城隍庙旁边的九曲桥下水波粼粼，倒映着沿岸灯月交辉。
大部分街巷全都亮了，虽说大多是再普通不过的球形灯笼，但在靠近城隍庙的这边，花色新奇的灯也立时吸引了游人的注意·· 好象只是一眨眼的事，四面八方都是人，汹涌的人潮如海浪一般狠狠冲过，严君发现田易和田七都已不在身旁。
忽然有些说不出的慌张，他胡乱的转了几步时，身后伸过来一只手，恰恰拽住了他的手腕·· “嗯”定睛看去便发现那是田易，前一刻还忐忑难安的心马上放了下来，“田兄你在这里啊，田七呢”· “嗯，我在。”
田易温声道，边拉住他往街对面走·好在此时最凶猛的那阵已过，二人穿过了许多游人，“田七在那边，你莫要担心·若是不当心失散了，我已让他到时候去马车那候着就是。”
·种田文穿越时空近水楼台· 田七正盯着旁边一盏灯看，那灯上细细绘着鹊桥，又有一男一女，男子牵牛在这头，女子身着霓裳在那一端，正是牛郎织女。
见严君被带过来，田七才道：“严少爷，你可算没事，刚我跟少爷一看你没了，真吓坏了也急坏了·要再有下回，你可千万记得要顺着人走一段，才好避出来啊”· “嗯，我知道了。”
田易却道：“不妨事，严兄这么大个人总不至于丢了·”· 然后他就被自家书童鄙视地看了一眼，“少爷你还说，说得好象方才那个急得团团转到处找的人不是你”· 严君心里一动，忍不住朝田易望去，那人却已轻描淡写地带开了话题，“有句话叫做此一时彼一时。
好了好了，专心看你的灯吧·”· 于是严君嘴唇动了动，也没好再多说什么，视线一转，便跟着田七也看向那盏牛郎织女灯·这灯是盏走马灯，灯面转动，先是隔着鹊桥，接着鹊桥又将牛郎织女连接起来，再接下来二人已然相会，慢慢重复着这过程。
哪怕是在现代看多了电子动画高科技焰火，严君也不得不承认这灯很是精彩·· 三人一道放慢了脚步往城隍庙的方向行去，沿街的摊贩也愈加的多了起来，大都是卖吃食或小玩意的。
没多会，严君又看到了一盏八仙过海灯，这倒并非走马灯，只是八仙绘得格外生动；还有福禄寿灯，上边有三个老头儿憨态可掬喜气洋洋；另外有七仙女灯，松下弈棋灯……全是清一色的人物。
除此之外还有山水风景，或是孤帆远影碧空尽，或是云霞明灭黄山松，也有花团锦簇，也有疏影横斜·更有鸟兽虫鱼，龙凤呈祥最是壮观，长尾雉鸡花色艳丽，虎狮相斗威猛，蟋蟀挑衅趣致，锦鲤嬉游活泼。
比起刚入城时，严君看得真有些眼花缭乱，心想这真的只是古代一座县城· 两旁鳞次栉比的阁楼房舍全都古色古香，与眼前的灯火交相辉映，同他所熟悉的现代自是大为不同，让他忽地生出些虚无飘渺的感觉，好象走着走着，就会失去方向。
直到手腕又是一紧，耳中被田易焦急的声音直直撞进，“严兄严兄你怎么了难不成这里会有拍花子……”· 接着人中猛的一疼，严君才倏然回神，发现田易正使劲掐着那儿，指甲下边，指腹隐隐擦过唇上，叫他一阵心慌，赶紧摇头，“我没事，继续看吧。”
说着就往前快走几步·· “哎，别走那么快啊·”始终有些不放心，田易哪敢松手，只拽着他的袖子不放·· 田七浑然未觉那两人间暗潮涌动，只顾着兴致勃勃东张西望。
一会在这个摊子前边盯那云片糕，一会在那个摊子里看五香猪头肉，或是戳几把草扎的蜻蜓，又瞧瞧捏出的糖人·更多的是鼓乐杂耍，一般是简单圈出一小块空地，要么变戏法，要么吹奏几支欢快的小曲，就引得游人围观欢呼。
这些田七虽不是头一回见着，可他一年上头也难得凑这么大的热闹·一会的工夫，就用出去好些铜钱，换来了一只草编的小马，几只模样各异的糖人，两包蘸了糖粉的云片糕……数数怀里的钱不多了，田七才想起自家少爷。
谁知才求助的回过头，眼中就只剩下摩肩接踵的人群，哪里还找得到那两人的踪迹·· “少爷严少爷哎，人跑哪去了啊”田七苦恼的是这样一来，好多想买的物事都买不到了。
他正找着，另两人已向前走了好一段路，也发觉田七没影了·· 严君当即往到处看，可入目的除了人还是人，“田七呢”· 田易反倒不像他那么急，不紧不慢地道：“定是去给三妮柱子他们带些小玩意了，严兄安心，丢不了，到回去时自然碰得到。”
严君还想说什么，却见他一副笃定的模样，便也打消了去找田七的念头·在说四周人满满当当，又喧闹，要说话还得提起嗓子·就这样二人一路沿着水岸，能见着满树的球灯被倒映在波光中，好似串成一片火红的珠玉。
又走了会，前方的叫好声猛地高了八度，田易往那一望，随即拉着严君加快脚步，“严兄，斗灯总算开场了·”· 拢到跟前，严君好不容易从攒动的人头间瞧见前边几条乌漆抹黑的街巷，随着一声鼓响猛然亮起。
左边还打着布幅，看内容正是先前那丰乐楼，另外还有李顾秦三家大户各一条巷子，并几个大商铺，总共有八条巷，起了名叫做八仙临凡·· 田易解释给严君听，“这斗灯起初是县里的大户造了灯，谁也不服气别家，要比出一个谁的灯多，谁的花样多。
后来一年一年办下来，如今算是官办了·你看，那主持的是县里的主簿，那边捧场的还有其他老爷们·”· 他虽这样说，严君在那找了好一会也没看清都是些什么人，总之都高高坐在阁楼上。
等进了八仙巷，他就发现这里的花灯比刚才又要更上一层楼·像是李家有种格外大的灯，足足比得上几间房屋，上面精雕细刻了无数繁复图案·秦家有灯叫火树银花，当真好似树上开出烟花一般，又像天上星子皆落在此地。
更有丰乐楼的花灯别出心裁，有小灯如同佳肴，还闻得见香味，还有灯如同莲花绽放，里面转出仙女来送酒……· 严君看得目不转睛，田易看看灯，又看看他，觉得这人比花灯还有趣。
这八仙巷巧妙地连成一片，游人轻易在里面自如穿梭·待把每条巷子都走遍了，就可以将进入时拿到的叶子牌扔在巷尾的盒子中，表示最喜欢哪家的灯。
严君捏着牌子站在那，面上很是纠结，他心里认为丰乐楼的灯最有意思，却又觉得这楼着实可恶……· 田易见他脸色不停的变，忍不住问了，一下子笑出声来，“严兄，莫非你当另外卖三明治的铺子是凭空钻出的要知县里秦李两家都有吃食铺子，那铺子的老板不会是他们以外的人。”
严君立时泄了气，随意把叶子牌扔进盒子里·等再往前走，看到两旁用松枝竹叶搭了棚子，悬灯结彩，灯下用布条结着灯谜，他才提起兴致，同田易一道解灯谜。
要不怎么说现代是一个信息爆炸的时代呢，哪怕是并不热衷上网的严君，也见到不少似曾相识的谜面，只是大都是知其然不知其所以然，但也解开了不少。
田易却是真会解，就连严君眼熟却记不起答案的，像“自小生在富贵家，时常出入享荣华·万岁也曾传圣旨，代代儿孙做探花”，都能准确说出是蜜蜂·· 不一会，二人手里的布条就有了一把。
严君见有游人去换了小灯，有些眼热，“这布条能换东西在哪换”· “是可以，就在那头·”田易边说边走过去看有什么，严君还没拢上前，就见他在那说了什么又走回来，继续解灯谜，大有将这里扫荡一空的架势，还跟他道，“严兄你要换什么自己去换吧。”
严君心下好奇，可任他在那看遍了也想不出原由，最后换了盏纸糊的描金牡丹灯笼，也做的精致秀雅·提了灯在手，他刚想去找田易，那人却已到了跟前，面上微微笑着，手伸过来，上边摆了一只簪子。
“田兄”· “送你·”· 严君接过来，那簪子摸在手里十分温润，大约是玉石雕琢而成，还有些沉甸甸，雕的是鱼戏莲叶间，雕工精巧细致，那鱼好象活了一般。
田易边还在说：“严兄，我看你爱吃鱼和鱼糕鱼圆子，应也会喜欢这吧”· 严君听得出其中玩笑之意，他沉默片刻，却认真地答道：“……嗯，我……很喜欢。”
就像此时刮过的北风吹进了心底，此前总排斥去细想的东西在这一刻，失去控制般变得再明了不过，叫他连自欺欺人都做不到·为什么会想得太多，为什么会不自在，为什么会莫名其妙……他全明白了。
他明白了自己的心意，对田易的心意··章三七 窘迫· 霎时间，严君有些恍然，又有些恐慌，还有些庆幸·· 恍然的是他对田易抱持的情感决非寻常兄弟朋友间应当存在的，甚至带着些许无法明朗的晦暗。
恐慌的是他与田易分明是同性，就算在更为开明的时代同性恋也未必不会引发周遭震动·庆幸的是田易并不知情，再说就算他的举止行为被看出端倪，以这人的脾气，也断不会恶语相向。
不知不觉中严君握住簪子的力道越发加大，刺到指头了都毫无所觉，只喃喃的又说了一遍……“我很喜欢，谢谢你，田兄·”· “喜欢就好。”
或许因周遭过于吵闹，田易没有留意到他的古怪，边伸手拉他边道，“我还顺便换了两碗酒酿圆子，过去那边摊子就……严兄”他的话音戛然而止，因为发现自己的手落了个空。
不无意外的望过去时，就见严君死死扯住袖子，避开了自己，“严兄你不想吃么可天越晚怕是越冷，吃一碗肚里身上都热乎。
而且我记得你应是很爱吃这，总不至于记错了吧……”· 道边的灯火忽明忽暗，严君的脸色因而有些看不太清·田易只知他停下了脚步，然后直直朝自己望过来。
可即便如此，那眼神也似隔着层光晕，很是模糊·· “……哎严兄莫非是我脸上沾了灰”田易说着抹了抹脸。
这时严君总算开了口，“没有·我很喜欢酒酿圆子，我们过去吧·”虽说只是再短暂不过的一瞬间，他却已想的明白·一开始他是下意识想逃避，可就在方才他躲开田易伸过来的手时，他清楚体会到了内心的不舍。
一点都不想离开这人，哪怕就如此刻这般平平淡淡的相处也好，既然……田易并不知道他已变质的感情，那他也能当做毫不知情·· “那我们快些过去。”
“嗯·”· 县里的酒酿圆子跟田易在家中做的没有太大分别，咬进嘴里同样是香糯滑润·不同之处是圆子包了糖桂花做馅，因而更甜一些。
但是严君觉得家里的圆子着实更为好吃，煮圆子的米酒也更清甜香醇，想到这里他扯了扯唇，心说这便是爱屋及乌吧·· 渐渐的月已上中天，如一轮银盘挂在头顶。
随着夜深，周遭的游人稍稍少了些，剩下的扔有很多，熙熙攘攘在街头巷尾穿梭，毕竟鼓乐杂耍这几夜会通宵达旦·田易和严君倒是未打算在县里过夜，看完灯就顺里往城门走。
待到了马车旁，田七已蹲在那等着了··种田文穿越时空近水楼台· “田七”· 闻言小书童立时转过脸来，垂头丧气的活象只没讨到骨头的小狗，“少爷你们可算是来了，跑哪去了嘛，也不先知会一声，让我一顿好找……”结果还没找到· 田易觑他一眼道：“去年你似乎是自个跑去看的灯，不还说没我在更好，觉得我很碍手碍脚么”· “咳……”田七一阵猛咳，“少爷，我咋不记得我说过这话，再说……”他好不容易说到了点子上，“我今年钱没带够。”
田易露出早知如此的神色，“我看你也买了不少东西，反正三妮柱子他们之后说不得也会来玩，莫非会缺了你买的这些玩意”· 田七不服气了，“有句话不是叫做那什么……礼轻情意重么”· “好好，礼轻情意重，人齐了，四爹，回吧。”
待到了家里，果真丑时已过了一半·洗洗睡下，灯一熄四下就伸手不见五指，其他人应也睡了，到处都是一片沉寂，严君却久久不能入眠。
尽管已做好打算，假装什么都未曾改变，可一旦想到自己对田易产生的感情，不能自已的后怕就汹涌而至·倒不是因为自己这样算同性恋，现代时他的同事里就有对在马萨诸塞州结婚的gay，酒店也并未歧视，他在国外时遇到的更多。
里面有**的玩家，也有真诚的老好人，其实与异性恋并无多大差别·· 他怕的……是万一被察觉到，田易是不是会躲得远远的，再也不理睬他。
就这样翻来覆去跟烙饼似的，也不知最后是怎么睡着的，等被田易叫起来时，眼皮还一个劲地往下掉，田易都被他吓了一跳·· “严兄你面色怎的这般难看难不成昨儿还是着凉了这样吧，你就先别起了，我叫田七煮些姜汤来你喝。”
他说着就匆匆离开，接着院子里响起他叫田七的声音·其实用不着田易说，他也知自己的眼圈定然有点发青，只是被关怀的感觉实在太美妙，让他都没能来得及叫住田易，说不用麻烦先别把田七从睡梦里吵起来。
· 洗漱完毕喝完姜汤用了早饭，严君就该去鸡笼收今日的鸡蛋了·自从元旦那天家里鸡下了第一枚蛋开始，另外那三只母鸡如同被鼓舞了般接二连三下起蛋来，每天总有两三枚。
早上起来严君一听到它们咯咯嗒的叫，就知道又下了蛋·手伸进鸡窝摸出三个蛋，留下一个做引窝蛋，剩下的便放到篮子里·数一数，这十多天除开用去的，也累积了十多枚鸡蛋。
然后轮到照料番茄，在那回结果后番茄又熟了几个果子，也被他如法炮制一番当种子留下·只等到过些时日，从田家的菜地里辟出一块就能种了·· 把番茄搬到院子里光照好的位置，严君边琢磨着自己林林总总也攒了快十贯钱，当真不算少了，可距离开铺子的本钱还是差得远。
但是他相信，慢慢来总能攒够·放下番茄，他想起前日田易曾说今天要去给芸薹排水除草，便学着把裤脚扎了，去找他们·· 在院子里转了一圈，严君没能找到田易的人，连成伯的踪迹都消失了般，只有田七在厨房出出进进的搬着柴禾和草把。
听到他问，田七摇头表示没见着·· 严君也没辙了，只好往回走，路过成伯的屋子，却听到屋后传出说话声，依稀听得出那是成伯和田易的语声。
他自然知道听墙角不好，正想拐开，刚一转身却停下了脚步，刚才成伯似乎……提到了自己· 田易他们应是站在两间房屋之间的背光处，声音并未刻意压低，严君不用拢到跟前，就能听得清楚。
“……少爷，你得把这事放在心上·”· “我记得去年的租钱已送来了啊·”· “年前五子他们就拿来了，但也不算多。
去年年成是好，但年成越好，越是伤农·同往年相比，那钱也不过持平而已，可保不住去年开销大·别的不提，就说君哥儿那回养伤，药材是一桩，连着几日的鸡和猪肉也花了不少钱。
还有……”· 听着成伯这话，严君脸上不由有些发烫·成伯只略提了一提，他却清楚自己自从来到田家给他们添了多少麻烦，就是户籍文书，不花钱也绝对办不下来。
他听田易又道：“咳，花销是有些多，但也不至于没什么节余吧·全叔铺子的利钱我不都给您了么，好歹能补贴一二·”· “少爷你莫要忘了，你明年便要去乡试，到时不光寻人做保的费用，路上的花销，吃住的花销，那都不是个小数目，这笔钱可万万动不得。
开春还有不少地方要用钱，哪里留得下多少·”· “……那是得想个法子多挣些钱，可成伯，我说去接润笔的活您又不让·”· “少爷，你莫非忘记了当初老爷怎的扯上那官司了后来不了了之是花钱买的平安，算下来可是倒贴进去好些钱。”
润笔严君有点好奇跟现代的润笔是不是一回事，而从成伯的话里，他能听出态度有多坚决·· 田易还想争辩，“只要我当心些……”· “别说这话，少爷”成伯毫不动摇，“还是想想别的法子，就像君哥儿那回一般，我不信少爷你找不到法子。”
“……我还真想不出·”田易很想苦笑，那三明治可是严君家乡的玩意，他到哪里去灵机一动啊·· “要不，找君哥儿把钱借来先用着”· “不行，那钱他可有大用。”
后面的话严君没再听下去，他已经听出，田家现下是遭遇到了经济危机·待到去给芸薹除完草回来，田易在前头走，他犹豫片刻，还是叫住了那人。
“严兄你可是有什么事”· “不是我，我问你，现在家里是不是缺钱”严君眼神游移，问的话却分外直接。
他知道这样一来大概会被看出自己偷听了他们的话，可要他什么也不做的袖手旁观，他决计是办不到的·· “哎倒也不是，顶多有些窘迫罢了。”
“如果需要，可以拿我的钱去用·”· 田易一愣，立时推辞道：“那怎么成，严兄你可是攒着钱开铺子的。”
“开铺子可以从长计议，反正现在还不够·”· “那也……”· 田易才吐出两个字，就被严君狠狠盯了过来，“你之前说过我们是一家人，家人之间拿钱周转难道不行吗”· “可你的铺子……”· 严君想了想，猛地一咬牙，“你那回不是说过吗，我可以到街面上支个摊子。”
章三八 开年第一场灾· 闻言田易先是一愕，随即朝严君望过·那人正看着自己，眼中未加掩饰地写着认真·他立时明白严君并无半点敷衍之意，他是真这么打算。
心下禁不住微微一动，像是想到了什么却又什么也没有，最终他只得道：“若你确实想，先暂且去支个摊子也不妨事·但是这事得先好好合计一番，急也是急不来的。
严兄你啊，就先且放宽了心，家中再窘迫也不会揭不开锅·”· 既然都这样说了自然不至于骗自己，严君也没有意见，“那好吧，如果需要钱就跟我直说，要支摊子得注意些什么你记得告诉我。”
“嗯·”· 因有了计较，严君想着确实得先计划好·他没有开店的经验，对现代时酒店的经营模式虽然有所了解，但那无法依葫芦画瓢地投射到此。
想了想，他决定去向其他人请教·于是在接下来的一段时间里，不管是成伯或是五叔，还有其他见着的人，都被严君抓住问过许多令他们啼笑皆非的问题·· 只是还未等他把计划总结出来，天气一下子变得格外糟糕。
连绵不断的阴雨，让成伯的脸色一天天也难看起来·· 地里种的冬麦和芸薹离收获的时节尚远，若是成日泡在水中可不行·为此一家人都忙翻了，不停地疏通沟渠排水。
可雨下的虽说并非时时都大，没个完那雨量就可观了，湾里的大小池塘湖泊全涨了水，几乎要淹到外头去·· 这日五叔打县城里回来，铁青着脸道：“我看外头的河里水也不小，听人讲江里都发了大水。
这……这才出冬日，怎的就发水了·莫不是哪个开罪了龙王爷，就像去年那妖怪，龙王爷现下降罪了吧……”· 严君心里一个咯噔，田易只顾着安抚五叔，“莫要这么担心，涝虽涝了，可我们这的沟渠修整得好，不会派不上用场。
再说如今还早，要补种也来得及·说不得这回雨多，蚜虫也不会闹·五叔若是有什么需要，跟我或是成伯来打商量便是，千万莫要客气·至于那龙王爷……”这时他才朝严君瞥来含义不明的一眼，“我想他还不至于跟我们计较，五叔千万别担心过头，把身子弄坏了。”
“易哥儿，我知道你说的在理·”望着外边哗哗的雨幕，五叔的脸色并无好转，“可那么些冬麦，若全被糟蹋了，我心里难受啊”· 一时间成伯同他都唉声叹气，屋子里也愈加的沉闷。
严君大气都不敢出一下，直到成伯送五叔离开，田易却伸手过来拍了拍他，“严兄，别胡思乱想，子不语怪力乱神，你是不是妖怪，我还不清楚么·”· 他才觉得整个人都一下松快了，轻轻嗯了一声。
可即便没有任何得罪龙王爷的“妖怪”，雨依然下个不停，但这样也必须去县里领这一次的钱粮·因成伯和田七都忙，便由严君与田易一道前往。
路上满是泥泞，连带着马车都更为颠簸，路过几个衣衫褴褛的行人时，严君见田易的眉头拧了起来·· 倏然在心中生出的想拿手去抹平的想法，把他吓了一跳，咳了一声强作镇定地问，“田兄，你看到什么了”··种田文穿越时空近水楼台 “我见过那些人，是县里大户庄子的佃农，看他们的样子，大约是去讨要种粮。
看来这次的水，或许比我们想的要大·”· “啊”· “唉，眼下还没过多少天，要是真持续下来，县里，邻近的几个县遭的灾只怕都不会小了。
到时，可就不是眼下这般情形了，总会有些出来逃荒的流民·”· “可是……”严君想到的是田易那天对五叔说的话，“你不是说现在还早，就算是受了灾，还有时间补救吗”· “说的也是，倒是我杞人忧天了。”
田易勉强笑了笑，“而且去年年景好，我只是不怕一万就怕万一罢了·”· 严君张了张嘴，却发现自己如此笨拙，压根找不出言语来安慰田易。
一路上他没有看到田易话里所说的流民，但他也辨认得出来那与之前有些不一样的光景·所有事物都仿佛笼罩在一层灰蒙蒙里，透着股霉味·以前在现代时，对天灾的感受他谈不上多深，虽然也会着急难过，但每次捐完款，心里也知道国家会救济，个人的力量微不足道。
可是当自己来到了古代，设身处地，才发现天灾对于寻常的庄户人家，是多么可怕的灾难·· 他好半晌才道：“田兄，那我们能做什么”· “怕是也做不到什么，毕竟我们家也靠着田地生活。”
“要不这样·”严君想到了自己存下的钱，“先别管支摊子的事，把我那的钱拿出来用着吧，如果家里不需要，别人需要也可以的。”
“严兄……”田易吃了一惊，看着严君久久不语·他早已看出来，这人有时虽然显得格外不近人情，又有些不通世故，说心地却实是好的。
只是也还始料未及，会好到愿意将他的财产拿出，用到与他非亲非故的人身上·· 直到严君不太自在的反问，“田兄”· 田易方才回神笑笑，“当不至于那样严重，但你若是真有心，可以先帮着五叔他们垫付一下，待到这阵子过了，他们总能还你。”
“那个不用急·”严君并不在意什么时候还，他想到了另一件事，“这种天气，是不是应该还买些药材回去，免得大家生病”· 田易一想确乎如此，点头道：“那我们先去买些必备的物事。”
“好，这个给你·”说着，严君竟掏出一堆钱递了过来，“这是五贯钱，我就想你可能需要，快接着啊，背着可真够沉的，也好减轻一下我的负担。”
想来他定是早就做了打算，将钱带在身上，田易见他抿起唇浅浅地笑·斗笠下漏过来的雨水沾湿了发梢，眼中的失落和不舍却隐藏不及，他心知劝说也没有用处，只好悄悄做了一个决定。
*· 五叔等几户人家收到送来的东西都很是高兴，说待有了收成就还·钱一转眼便用出去差不多一半，手上余下的钱眼看着是开不成铺子了，严君反倒觉得好象放下了包袱。
他想或许……他来到古代并不需要追求太多· 几日后，淅淅沥沥下了好多天的雨终于停了·之前抢着收下的一些蔬菜果实，还有家中的粮食等等都难免容易发霉生虫，天气一晴，湾里尽是赶着晾晒的人。
田地也要抓紧将水排干，疏通沟渠，将淹死的一些小动物堆到一处烧了，以免留着害人·然而田里的冬麦正是返青的时候，与芸薹一道因这场雨，好些连根都烂掉了。
刨除还好的几块地，剩下的都赶紧换了些庄稼种上，合计下来大伙受的损失并没有那么大·听从县里回来的人讲，外边河道的水也退了，一切都在往好的方向发展·· 严君这些天一直有些懒散，倒不是什么事都不干，就是提不起劲。
看着天气转暖，他也知再这样下去要不得·这日他想着该将番茄种子找地方栽了，或是先育苗，于是去找田易商量·· 又是在那背屋处，他听到成伯在和田易说话。
盘算着等他们讲完，严君就听到了成伯恨铁不成钢的语调，“……少爷你知不知道你这样叫不务正业你忘了老爷对你报了多大希望么为什么非要去做这种事上回我就跟你讲了叫你莫要再想这茬，你倒好，偷偷去接了活。
老奴也一大把年纪了，管不了许多事，你要真想这样轻省地挣银子，也藏得好些别叫我瞧见”· 那话里出现的自称让严君知道这下成伯是当真恼了，不由地有些担心起田易来，边还琢磨着那人到底是犯了什么事，才会惹得成伯这般生气。
很快他就知道了，因为接着他听到了另一个他曾听过的词·· “不过是几个润笔，我很当心，成伯，不会像我爹那样……”· “少爷，你还没有明白我的意思么就算你不会跟老爷那般，牵扯进什么阴私里，可你明年就要去考乡试，你准备的怎么样了经史学得如何，作文呢去年因君哥儿初来，我知你得多花些心思，可现在了你还不收心怎么成”· “成伯，我得想法子挣钱……这不上回……”田易的声音渐渐的低了下来，“这不上回你说的么。”
“那能一样就是挣钱，我也不希望你做这润笔·写这些东西对你作文可没好处，若要是再跟老爷那样……”· “我当心些，不至于会那样啊。
再说……”· “不用再说了，你自己好好想想”· 见成伯怒气冲冲地走开，严君赶忙闪到一边，待再出来时，恰与田易撞了个正着。
那人见他也是一愣，继而苦笑着道：“严兄，你听到了抱歉，让你看了我的笑话·”· “……这也不算笑话。”
严君笨拙地找着词，“润笔到底是什么”· “就是帮别人写些东西，像是为人作文或是墓志铭文一类，实是有些赚头。”
田易说着又向严君道一声歉，“我原是想着，这样能把钱先凑了给你去支摊子·”· “……”严君心里一动，他竟是因为自己……·章三九 只欠东风· 自从那日将钱用出，手中没有多少剩余，严君与其说是轻松下来，倒不如说是失去了确立的目标。
虽说事都在做，却像被抽空了般，浑浑噩噩·此时听田易所说，他精神一振，蓦然发觉原来为了他的目标努力的并非独自一人·· “田……易。”
“哎”田易头一遭听到这人如此称呼自己，中间还迟疑了片刻，吃惊之余，他却敏锐地听出严君语气中分明透着几分前所未有的亲近。
“谢谢你，真的·”不论是在他刚来到这个时代、什么都还未接受时，抑或是现在他已逐渐适应了新的生活时……眼前这个人对他的帮助，无疑是最多又从不计较回报的。
“嗯·”似乎明白严君的认真，田易没有客气，极是坦然地接受了他的道谢，继而又问道，“严兄，你可有表字”· “没有，在我家乡，大家没有这个习惯。”
“我现在也还没有，等我二十生辰过了，只怕也不会有·成伯不肯给我取，还说什么表字最好由座师来取，对仕途有好处·”说到这田易有些无奈，“不过我估摸着，不定那时我也七老八十了，怎么都得好久以后。
要不这样，我从今日开始叫你阿君，你喊我阿易·”· “……阿易·”严君尝试着叫了一声，心里当真欣喜·田易待人惯来温和有礼又不乏关怀，但只有这一刻，他才觉得彼此间的关系更深了些。
“阿君·”田易也没有例外，接着他狡黠地微微一笑，朝严君挤了挤眼，“我那润笔接了总得做完，待到这笔钱到手，你应是能支摊子了。”
“嗯·”· 田易随后肃然道：“还有些事先需打点的，想必你心中已有了谱，不过我还是要跟你分说一二。
你是真想去卖吃食么那会很辛苦·你无法在县里住下，那样必定要多花好些冤枉钱，因而只能来往在两地间·每日早上你要更早起，晚上得更晚睡，还要学驾马车，很多事都没人帮得了你。
阿君，我这样说并非是想叫你知难而退，而是……若你现在后悔了，还来得及·”· “不，我愿意去做·”严君的态度意外的坚定，“但还是谢谢你。”
终于有了实现梦想的机会，再苦再累他都绝不会退缩·尽管目前连个露天的摊子都还未支起，更别提遥不可及的铺面，但他相信只要踏踏实实地干下去，总有一天，会有许多人盼望着来吃他做的东西。
见严君一副想要大干一场的模样，整个人都仿佛熠熠生辉，田易只觉着眼前被什么闪了一下·同时他也在想，待做完这笔活计，也不能不考虑成伯的心情，若不到万不得已，他也不会再接润笔了。
只是这样一来，还有什么法子能开源呢……或许去年半途而废要把家中那塘开垦出来的打算，是时候拣起来了·· 二人都有些想到就做的冲劲，正好眼下未到农忙时节，刨去必须用在功课和其他事务上的时间，事情都大有可为。
田七最先发现自家少爷和严君近来格外忙碌，而且他还有个感觉，这两人之间似乎保有什么共同的秘密·· 在他看来这可不是啥好事，要知他可是少爷的书童啊，贴身的侍从什么东西不该是自己门儿清楚的么· 于是这日他被田易叫上去县里办事，看着被留在家里的严君，田七很是得意地扬起了脑袋。
可惜等到了目的地，他才知出这趟门就是为了严君，立时愤懑道：“少爷，你们到底在搞什么啊鬼鬼祟祟”· “鬼鬼祟祟”闻言田易好气又好笑，他们现下是到县里的马市。
过几日润笔钱就能拿到，手中的钱林林总总足够支摊子了·湾里其他人家的马匹自有用途，要套马车也只好自己前来购买·马匹的价格比牛略贵，好在只是挽用，不需要千里驹似的好马。
在马市里转上一圈，他已有了计较·· “还不是么，你们忙什么啊都避着人，还突然来买马，我们家需要马”田七跟着田易踱到几匹马前。
种田文穿越时空近水楼台· “过几日就有用了·”· “哎难不成……”田七脑子转的也快，“就是严少爷那回说的铺子”· “是摊子。”
“卖吃食么，蛋糕”说到吃食，田七就果断地将其他念头都抛在脑后，一门心思琢磨会有什么好吃的·· “应该有，具体有些什么，你问我我也不知。”
“……·”田七倒也没沮丧，眼珠一转，打定主意要去找严君问个究竟·· 这时田易看着面前两匹马，有些拿不定主意。
要说这马多好那未免言过其实，越是好马越贵，他也只带了七贯多钱·两匹马总算是颈部厚实，脑袋不大，眼球满而微凸，眼珠尚算明澈·鼻大广方，口吻较长，牙口健壮。
耳朵相对较小，耸立时并无松开，看上去跟斜削出的竹筒似的，鬃毛也还浓密·左面那匹前胸更宽阔些，或许无法高速奔跑，耐力却应不错，右边倒没这缺陷·脊椎比较短，及不上一些良马强韧，但也算有力。
他又叫一旁候着的伙计把马蹄捞起来看·两匹马的四蹄都较为厚实，穹窿适度，蹄叉虽没有像鹞翼那般却也很好·右边那马的头颅更昂扬高峻，左面那匹却更加轻灵。
右边的是匹枣红公马，左面的则是匹棕色牝马·· 比较之下，田易觉着右边的更好些，正要定下时，衣服却被牝马轻轻叼住了·望过去就见这马眼神似是写着请求，头还摇了一摇。
想了想，他便把这牝马买下，花了有七贯半钱，还多亏田七口舌伶俐·待到回去由五叔套好了车子，这日下午，严君就被拉出来学驾车了·· 看着那马大大的眼睛，他忽然有点头疼，又见它鼻孔里扑哧着热气朝自己拢来，他忍不住后退一步。
“……严少爷，不用怕，这马可温顺了·”· 严君发誓现在田七正憋着笑他偏开眼，心想我才不是怕，我只是不习惯面对这么大的动物要是在现代多好，至少驾驶汽车时看到的都是人· “没事的，阿君。”
严君才转回视线，就对上了田易鼓励的眼神·这人面色总是这般温和，仿佛什么事都能够包容，让他消失的勇气与信心瞬时回归·· “……嗯，我知道。”
他没再犹豫，接过田七递来的缰绳·· “你又不需要骑它，只是用来驾车罢了·来，学着我的样子，摸这里，你喜欢它，它便喜欢你，就把它……当作是更大些的小花好了。”
“……”想象了一下这般体型的小猫，严君默然·· 当然他还是目不转睛地看着田易怎么做，就跟着做，手下有些毛糙微温，甚至隐隐感觉得到血脉跳动。
但就像田七所说，这马的确温顺，被他们怎么摸都乖乖站着，只偶尔打个响鼻·· 接着田易又教他怎么套车，怎么控制力道和方向·在往常看五叔他们做起来并不复杂的事，却足足耗了严君一个下午加一整日，才总算勉强像那么回事，其间收到田七无数次鄙视的目光。
学着驾马车还要学认路，同时又要准备各项事务，包括摊子该确定在哪，在县里实地考察，还要种种需要打点的事情……都做完，终于万事俱备，只欠东风。
严君一直在思考摊子开了该卖什么，以前拿手的种种餐点，一是原料不足，虽说番茄已找到了，其他的东西未必找不到，替代物定也能发现·二是条件缺乏，当然工具这问题，因陋就简也不是不行，若赚了些钱，请人打造也未尝不可。
最紧要的第三点，却是古代人的口味未必适合·像上回那三明治，他就发现大家完全把那当夹馅馒头吃·即便要标新立异，口味上也得一步步来·思来想去，现今反倒只有蛋糕奶油之类的甜点，才称得上古今中外老少咸宜。
这几日，田易发现被排除在外的成了自己，就见严君、田七和三妮神神秘秘地关在厨房里忙活·他倒没想打听，不过这日晚间刚一回家，却被严君拉了过去。
他看这人面庞上泛着一抹红晕，像是十分兴奋，愈加叫那张脸都格外俊秀，田易便弯了弯唇，“阿君什么事”· “这些……”严君说着指了指桌上，“田七和三妮都说喜欢，我还是想让你也看看，还有什么需要改进。”
“你这么看好我，我自然要看·”田易玩笑了一句，拢到近前不禁吃了一惊·他进来就依稀见桌上摆着糕点，却未曾想到花样如此繁多，样式这般新奇，竟像是见所未见。
转念一想也不奇怪，严君家乡本就与这里大相径庭·他拿起一个撒了糖霜屑的小蛋糕，圆滚滚的精巧可爱，送进嘴里，边道，“若要吸引小孩子，光靠样子都……”说到这他猛地一顿，严君既期待又难免忐忑地盯着他看，田易若无其事停了半晌，眼见严君憋不住想开口了，才微微一笑道，“好吃，甜而不腻，细致绵软，形态活泼有趣，香味浓郁芬芳。
阿君，你那摊子必然能成·”·章四十 第一声吆喝· “……真的”听他一说，严君只觉满心喜悦。
这些糕点别看个头小巧，即便孩童吃时也能用上三五个都不至于积食，每一个却都是他尽心尽力想出来又由田七与三妮细细品尝，提出意见再一一改进的成果。
比如田易现下刚吃的，就是特别加大了蛋清的分量，蒸时则注意刷锅的油量，最后还尝试了许多回的成分比例才最终制得·上边研碎的糖霜末，也选取了色泽更为雪白的。
再比如旁边那种颜色亦呈白色的方形糕点，则参照了些许广东那边制双皮奶的法子，让蛋糕外面包裹上一层奶皮，格外的香甜滑嫩·· “自然是真的，我骗你做什么。”
田易毫不吝啬地给予肯定，继而又细细地端详了一下他，温声道，“阿君，你近来似乎都未曾睡过几个踏实觉，脸色有些不好，今日既然都已做好，就无论如何也该早些睡下。
若是人累病了，那还开什么摊子·”· “我知道，过会就去睡·”· 严君嘴上应的很好，可当田易再回来时，就见他依然坐在桌前写写画画。
面上看不到丝毫表情，目光专注且认真，浑然未觉自己和田七的出出进进·· 瞥了一下那纸，上边是与他熟知的有些相仿又不尽相同的字，凌乱而潦草，田易也没多说，轻轻出门去做剩下的活。
然而等他第二次进门，却发现严君下巴搁在支起的手臂上，眼睛闭着，脑袋跟磕头似的一点一点，分明已睡着了·· 胸口浮起一丝近乎于怜惜的情绪，让田易放轻了脚步，缓缓走到严君身边，俯下身子把桌上散得到处都是的纸收拾好，才拍拍他的脸，“醒醒阿君，阿君醒一醒，在这睡当心着凉，去床上睡。”
· 他看上去睡得并不安稳，眼睛底下泛着淡淡的青色，表明了这些日子他有多累，可却又意外的沉，被喊了好一会才勉强撑起眼皮·视线茫然地乱飘，好不容易才落到田易脸上，“怎么……好。”
田易有些好笑，拉起他往外走，“这事情啊，总是忙不完的，今日做不了就明日做，用不着这么着急·”· “可是……”严君想分辩几句，无奈脑中只剩一片混沌。
最后他也搞不清到底发生了什么事情，就懵懵懂懂地回了屋，躺在床上睡下·一闭上眼，浑身的疲倦就排山倒海一般席卷而来，几乎只是一个眨眼，他已进入黑甜的梦乡。
“阿君睡着了……”连着叫了几声也没得到回应，田易便知他已睡熟，不由地笑了笑，轻手轻脚地走出去掩上门，极力让自己不发出一点声响。
从这日起的两天后，严君的摊子总算是要在县里开张了·地点并不十分热闹，也没有固定下来，但根据他的实地考察，判断出这里人员流动相对集中，而且小孩子特别多，很符合目前对这个摊子的定位。
而针对价格他也做了一番调查，最后将没有花样的小蛋糕定价为两文钱，不过是两块饴糖的价格·寻常人家应是能接受，哪怕不满足想多吃几块，这钱都比较好拿出。
有花色的蛋糕，则按花色和精细的程度也区分了价位·· 若非眼下资金有限，严君倒是很想像丰乐楼那般做广告·· 等到把摊子支起，他看看四周，就发现即便这里并非最繁华的地段，也充满了各式各样的小商贩。
左右有卖火钳火锹熨斗铁汤瓶的；有卖交椅衣架的；有卖碟碗蒸笼并水缸的；有卖小玩具和针头线脑的；还有卖花的，那花玲珑又洁白，闻着挺香；当然更有同他一般卖吃食的，或是熟的猪羊肉，或是风味小吃。
人来人往，很是喧闹，他注意到小商贩们个个扯着嗓子招揽客人·· 严君张了张嘴，面上慢慢涨红，好一会都一个字也没能发出·尽管他心知肚明这样矜持要不得，但想和做有时候，还真是两码事。
远远瞧见他傻愣愣地站在那，手脚都像不知该怎么放，田七叹了口气，颇有些恨铁不成钢的意味，“唉，严少爷这样可不成，你看香味都散开了，人家一见他傻子似的杵在那，谁会去买呀不行不行，还是我去吧。”
他才刚一迈步，衣领就被扯住了，转头却见是田易拽的，他纳闷了，“少爷，你干嘛不让我去啊”· 田易朝他摇了摇头，“这是阿君自己的事，别插手。”
“但是……”田七想不明白，自家少爷分明就挺关心这事，帮前帮后哪曾清闲为啥眼下却……那个词怎么说来着，啊对，袖手旁观呢· 田易也没打算同他解释，会悄悄跟到这来看看，只不过是不放心而已，压根没想让严君知晓。
田七的确能帮得上忙，这小子惯来是伶牙俐齿的，但不能帮这个忙·他很清楚，严君对这个摊子有多认真，因而他愈加不能插手·这摊子是严君一心要开的，无论做成什么样都须得严君来承担。
而吆喝客人，只是第一步罢了，若是连这第一步都踏不出去，倒不如早早回家算了·· 与此同时，这条街的另一边，有个瘦削的少年同另几个人朝这走来，视线一扫，竟拧着眉毛愣在那里。
接着他就被身旁一个极壮实的少年使劲拍上肩膀，“青头，你看啥啊那边有什么好看的桂花姐也不在这啊哎好香，这是什么味道”· 青头朝严君的方向努了努嘴，“不就那么。”
种田文穿越时空近水楼台· “那是啥小吃我从来没见过啊，可这味道当真好闻·”· “你去问问价钱，买几个呗。”
“那成，我去买，要不要给你妹也捎带几个”· “嗯·”· 青头见同伴跑去买了，眉头却没有展开，他已经确定那就是当初那位大哥，只是极洒脱拿出那些钱来的人，怎的会在此地贩卖小吃· 对于第一个上门的客人，严君实是惊喜万分。
这日的第一笔生意，总共不到十文钱，却足够让他回味无穷·这少年的举动让一旁观望的几个小孩也有了拢来的底气，你推我攮的也买了些走·· 大约是这事鼓励了他，酝酿良久，严君终于叫出了第一声吆喝。
“新鲜的蛋糕味美香甜吃了……保准还想吃哎，你是要这哪种更好吃，那要看你是爱吃什么样的，是甜些还是不那么甜。
行，就这个……”· 看他已然逐渐进入状态，田易微微一笑，转身道：“田七，回吧·”· “啊少爷……”田七眼馋地望望严君，吸了吸鼻子，有点不舍，“现在就回”· “放心，回去你自然有得吃。”
一见他这德性就知他在想啥，田易好笑地敲了敲他的额头，“阿君定然会留些在家，而且……”他的眼色慢慢凝了下来，“我也该去做我的事了。”
田易所谓他的事，其实指的便是早计划好了的移栽桑树·· 这事在正月里做最是恰当，不过眼下倒也算良机·水塘边自有土质松疏，容易打碎的土地，将地犁好后，就得开排水沟。
这时便能看出在水边的好处，按行宽约莫两尺到两尺半施些肥料，又将泥土翻匀再拨平·要栽下的桑枝是托五叔制的，乃是去年正月时，用钩子压下枝条，让它们着地再用燥土覆盖。
今年取出截下枝条，便能栽种·将桑枝剪成五寸长短，上边留着三四个芽，田易就将它们垂直摆在土里，让芽朝上，埋住，压实了泥，淋上水，定要保持二十日的湿润才行。
反正一天两天也干不完，田易每日就带着田七去浇水，待到这天回来时，天色已有些晚了·一进院子，成伯笑眯眯地提灯迎了上来，那神色叫田易悄悄打个哆嗦，“哎，成伯，您怎的出来了”· “要出来啊，免得少爷你看不见脚下。”
“呃……”· 未等田易说话，成伯又问：“少爷，你的功课，近来如何”· “还、还好。”
“我见你这几日早出晚归，莫要太累了·”· 田易听他还没自称老奴，暗暗松了口气，“不会，我有分寸。”
成伯意味深长盯他一眼，“还希望少爷你真有分寸才好·”· 田易觉着自个冷汗都快流下来了，才又听成伯道，“我知道少爷你是在想法子，可只要告诉我，由我去做就是，犯不着你亲自动手。”
“那怎么成……”田易苦笑道，“您偶尔帮些忙也成，但您事也多，就算您腿脚再利索身子再健壮，按您的岁数，也总该享享我的福了。”
“只要少爷你考中，还有什么福是享不到的”成伯不以为然地摆了摆手，“你有这个心我很高兴，但也希望少爷你别影响了功课。”
“成伯，您就放心吧·”· “好好好，成伯上了年纪，总要啰嗦些，不嫌我就好。夜了，君哥儿也早回了，你们啊都早些歇下，明儿还有得忙呢。”· “哎”· 成伯再没说什么，田易心想反正还要等过些日子那桑枝的芽才会出来，便老老实实待在屋里念了好几日的书。
可他到底有些拘不住，又盘算起家中该添置猪崽的事来··章四一 调虎离山· 像寻常的庄户人家，一年上头辛辛苦苦喂得一两头猪，待到过年便要宰杀掉，得些猪肉或是过年吃，或是腌制起来，勉强支撑整整一年的需求，田家也不例外。
虽说过些时正好是家畜配种的好时节，田易也只打算从湾里有种猪的人家那里挑几只回来养·他知四爹家才抱了一窝猪崽，便带着田七去买小猪·早上严君已去了县里，成伯在家中忙活，两人一道出门时，晨光熹微中还略有些凉意。
到了四爹家的猪圈，就见那竖着埋了个大的木车轮子在地上，露出上半边，正好将小猪和母猪隔开来·· 见田易来家，四爹脸上的皱纹快笑成一朵花，“易哥儿是来挑猪娃的么，正好，你看这两只可都是顶子猪，包管长起来快”· 闻言田易朝圈里看去，果真瞧见两头格外活泼的小猪崽，一个劲顶着其他小猪，抢食抢得既快又狠。
所谓的顶子猪，便就是这般在母猪哺乳期间，最会抢到前边喝奶的猪崽·四爹边说边将豆栗散在里头，小猪们一拱一拱地在轮子间来来去去，一会巴住母猪吃奶，一会又抢豆栗吃，只有母猪隔了轮子过不去。
他又看了一遍，找出两头身上毛十分稀疏的小猪，指着它们道：“这两头也要了·”· “哎”四爹很是欢喜，因田易给起钱来极是爽快。
田易又同他商定好了过几日来带猪崽回去，到那时小猪已能断奶，若是太早拿了，反倒容易生病·· 而起先他打算迁移猪圈的事，眼下却只能不了了之。
一是因猪圈连着茅厕，颇要顶些用场，二是塘边离家里稍嫌远了些，往来不便，也不甚安全·湾里总有些游手好闲的货色，平时顾忌着秀才的名头不会惹事，但若隔得太远，又缺乏足够的人手，就算出了事也不知是谁干的。
回家路上，他却想起此时应在县里的严君来·也不知那人现在生意如何，想来应是比初时顺当多了·因那人虽然看得出来很累，可眼角眉梢的精神劲，却也是自从他来到自家后就没见表露出来过的。
想想这样也好，成日拘在屋里头不是个事，哪怕严君从来都没说过，田易也体会得到那分不耐，便是他自个，也决计不愿时时待屋里温书的·如今总算好了，有时操劳，也能让人心里舒畅。
他可是还牢牢记得……守岁那日，严君未曾诉诸于口的怅惘·· 田七可不知自家少爷边走边七想八想的，他一路大步流星，待进了门立马直冲厨房，从柜里翻出一碟子糕点，正要摸上去，却被田易拍开了手。
“少、少爷……我这叫情不自禁……”· 他转头就迎上自家少爷似笑非笑的脸，“那倒不妨事，只是你刚才摸了猪娃，可是没有净手，莫不是忘了下地回来吃馒头闹肚子的那次了”· “啊当然没有，怎么会嘛……”田七咕哝着赶紧跑去打水细细地洗了手，可是当他回来，却看到那碟子上的大部分糕点已被搜刮一空，他当即瞪大眼，委屈地控诉，“少爷你怎的，怎的这样……你净了手么”· “那是自然。”
田易笑眯眯地将手里的糕点吃干净，“你莫非没瞧见么，我在四爹家已把双手都洗净了，你来闻闻，可还有股胰子味呢·啊对，田七啊，这是你最爱吃的，看少爷我多好心，还特地给你留了一块。”
看着田易推到自己面前那一小块蛋糕，金黄色也颇是诱人，可是……田七瞪直了眼，欲哭无泪，“少爷你明明知道我最爱吃的是你已经吃光的”为什么自家少爷会这么狡猾，竟然来一招……调虎离山· “那是我没留意，下回我尽量记下。”
“……”你就装吧田七委屈地眼泪汪汪，别以为他不知道田易最喜欢吃的也是那种蛋糕· 若是田易能听到他心中所想，只怕也会点头以示赞成。
那内里是细腻的蛋糕，外边则裹了一层奶皮，正是他最爱的类型·他美滋滋地回味了一下满口余香，又斜睨一眼田七，心想那可是阿君留给我的，怎么能让给你……· 与此同时，县里正将几块制成桃心模样的蛋糕递出去的严君，鼻子忽的有些发痒。
他赶紧在喷嚏打出来前将脑袋转过来，心里却奇怪得很：这天也没变，自己也未着凉，怎么会打起喷嚏来呢· 于是等他回了家，便特地去厨房寻姜打算煮碗姜汤喝，正在那的田易被他的举动吓了一跳，“你不舒服”· “没有。”
“那要姜汤干什么”· “以防万一，我打了喷嚏·”· “那是得喝，我叫田七煮。
阿君，要不要……你明日先别去了”· 严君立刻摇头道：“那不行，现今生意慢慢好了，事先备好的差不多能卖光，我还琢磨着该弄个锅和炉子，就跟我边上卖馄饨那摊子一样，现做现卖。
再说要是什么都不讲就不开张，我怕会影响生意·”· “那……”田易仍不放心，“后日如何，你看你接连忙活了这许多天，可别真把身子累坏了，你不都有些不舒服么。”
“……我没有不舒服·”· 不管他怎样分辩，田易都坚持他应当好生休息，加上严君思考一番，觉得不管是总结经验还是开拓创新，都需要一定的空余时间。
正好他那番茄也该栽种出来了，最终他便决定在明天挂个牌子说明后日暂歇·· 然而到了第三天，田易就一脸无奈地看着严君明明说了是在家休息，却依旧脚不沾地地忙个没完。
番茄的适宜栽种时间正是现下，约莫从正月里到阳春三月的这段时间·既可以育苗出来再进行定植，也能够直接播种，严君打算选择前者·· 把收好的种子拿出，先用干净水浸泡一番，边揉搓着去除杂物，漂去秕粒。
接着在温水中浸泡，使种子充分膨胀·这样要浸上约莫两个半到三个半时辰，之后再拿热水烫·这热水不能太热，摸上去绝不能烫人，将种子在其中烫上半刻钟，就拿起放到冷水里降温，最后就可以用来催芽了。
种田文穿越时空近水楼台· 他找田易要了一个瓦盆，盆子的底部和四周都要垫上稻草，这样是保证温度·将种子捞出，用纱布包好放入盆中，再盖上一层打湿的麻布片。
然后严君将瓦盆抱到阳畦上·这阳畦他开始以为没有，不料才一提出，田易就表示知道是怎么回事·· 原来这时代已有农书记载了阳畦，其实就是苗床。
设在向阳之处，四周用土培成框，还要在北面或四周安上风障，利用阳光加温·做法简易，畦框的北墙装土夯实，用锹一点点铲修·畦框做成了还要在北墙外挖一条约莫一尺差一些的沟。
还要找来芦苇或是秸杆，与畦面弄成半个直角·随秸秆茬花也能插入数根竹竿，以此抗风·北面更要加披草苫，再覆上披土用锹拍实·· 剩下的事，就该等芽出来了，急也急不来，严君便拜托田易帮他进行下一步，“催芽的时候白天温度……，就是太热了要遮阴，现在好象无所谓。
如果下雨了，你就把盆子收到屋里·土壤得保持湿润，要是你看上面颜色变浅了，就浇点水，或者覆盖草苫来保湿·至于以后……等出了苗再说。”
田易一一记下，又道：“似乎不难，和其他蔬菜瓜果没什么两样啊·”· “……番茄本来就是蔬菜瓜果啊。”
只是这年头被错当成盆栽观赏罢了·· 趁着这日有些空隙，严君还要将想到的点子全列出来，并判断其可行性·客户意见簿就算了，虽然也有大人光顾，可更多来买蛋糕的都是小孩，但根据这些时日的反馈，也能更好的做出未来的规划。
他想到的另一点，却觉得着实可行，那就是生日蛋糕·· 他不太清楚在古代孩子们如何过生日，但现代生日时有生日蛋糕吃，那真是无限的幸福……至少父亲尚在时，他一直这样觉得。
待到春雷渐息，更为忙碌的时节就来到了·春大豆首先得浸种下种，还有好些菜也要在这时栽到地里，更紧要的是牲畜在这时很容易生病，比如牛会生疫气、中热、腹胀等病，马会生喉痹、黑汗等病，需要投入十二分的注意。
倒是抱回家的四头猪崽，安然度过了刚断奶时常拉稀的日子，虽是瘦了些，可也有长膘的迹象了·· 这日严君又是早起，天还未亮，连自家的鸡都还安安静静地在笼里。
他用昨晚备下的原料制好今天的份，只待听到鸡叫就好上路·谁知连几只母鸡都咯咯嗒地扇着翅膀出笼了，往常早开始打鸣的公鸡却一声不吭·· 仔细听时，他才发现并非那公鸡未叫，只是声气格外低弱，怎么听都不对劲。
田易见他到了点还没走，过来一问，也拧起了眉·· 将公鸡摸出来，就见它连冠子都蔫蔫地垂着，无精打采，动都不愿动弹一下·严君这下可急了，“它这是生病了生的什么病”· “阿君，莫急，你容我先查看一番。”
田易却好象已有了计较，伸手摸上鸡嗉，神色立时舒展开来··章四二 马掌· “不严重”早留意他的神色变化，严君连忙问，在得到田易摇头回应后，才勉强放了些心，“你认得到底是什么病是鸡瘟吗”· 田易没有马上回答，而是将公鸡提起，用另一只手压在它胸前的嗉囊上，稍稍用力就见鸡嘴边冒出了脓黄色还带些泡沫的黏液，隐隐散发出一股腐坏般的味道。
他才道：“不是瘟病，是软嗉·也不知它在外面吃了什么玩意，让它的嗉囊生了病·这病说轻不轻，若不理会它可就死定了·说重倒也不重，更不会像瘟病那样弄成一大片。”
“那要怎么治”· “很容易，你捉着它·”· “·”严君将公鸡捉在手里，看田易取了些蒜瓣，在碗里捣烂了，将捣出来的汁液喂给了鸡，边告诉他，“就这样每日两回，连着喂两三天即可。”
听他说的果然简单，严君彻底宽了心，看时候不早，就匆匆出门往县里赶了·田易过了会却有些不放心，又去查看了一番家中的其他牲畜，都没什么问题。
小猪看上去已适应了豆糠制的料，拉稀的情况再未出现，反倒一见田七拢到槽边，就哼哧哼哧一窝蜂地涌来，眼巴巴看着他，等料进了槽，吃得不亦乐乎·吃完小猪多半要睡，偶尔发出呼噜呼噜的声响，有时也会滚来滚去，滚得一身泥水，成了彻头彻尾的泥猪。
田易采取的法子十分见效，待到三天一过，早上严君起床后没多会，就听到了公鸡喔喔喔响亮的打鸣声·· 只是这日他高高兴兴地出了门，下午却板着脸提前回来，一将马车赶进院里，就叫起田易来。
成伯离得近，听他语气焦急，赶忙过来，“君哥儿，出啥事了”· 严君指那匹牝马，“马……”· “马也生病了是怎的不好发汗喘不过气还是……”成伯心想虽说眼下牲畜容易患病，可也没道理这么频繁啊。
· “我觉得是蹄子·”严君已然回答了他，虽然不太确定·他只是见这马没平日那么安稳乖顺，又记起田易曾提到这些天牲畜容易病，才会早早回来。
不过这些日子的生意不错，早起备好的糕点都卖了个一干二净·他已在考虑下一步是否该做些新鲜玩意了，当然在那之前得先改造一下车子·· 成伯闻言往那一看，就知果真有些不同寻常。
惯来温顺的牝马有些烦躁地刨着蹄子，鼻子里也时不时打着响鼻，连明澈的眼睛都似覆上了一层难过的薄雾，肚子上都汗津津的·待到他将马脚捞起来一看，便立时明白过来。
它大约是被硬石子伤了蹄子，有一只后蹄既红又肿，虽说还未流脓，但若不赶紧治，就定会化脓，到那时，便更难治了·· “这是瘙蹄之症”田易不知何时已出得屋来，在旁边看了看道。
“可以治吧”严君现在完全是凭借他们的表情来判断情况如何，好在这办法还真是一用一个准·· 成伯点了头，“自然能治。”
又叫田七，“到后边那地里取些咸土，用水淋着，到锅里煎好了拿过来·”· 田七应了一声，等煎好了端来时，成伯已将马蹄四周的毛全剪干净了，取了洗米水来细细清洗。
待到蹄子干了，又拿田七端来的汁液洗·成伯还叫他去拿些杏仁跟猪脂捣碎，再敷到马蹄上，拿布裹住·· 这马似乎也知他们是在帮它，一动不动地任由摆布。
严君看看那一坨包好的东西，“这样就可以了”· “还没完，再要洗上三次就差不多能愈合了·君哥儿，这几日最好让它养着，不能用它就得辛苦你了。”
“没关系·”严君摸了摸马的鬃毛，倒没有打算把治疗的原理想通·他早已明白这些不过来源于经验，真要说个所以然，大家可都不是兽医。
那马蹄的样子，他觉得应该算是受伤发炎，但他很清楚这时代没有抗生素，何况就算有，是不是能用在马身上就算回到现代他也搞不懂·· 他只是看着这匹向来温顺的马，有些心疼。
它虽不像家里的鸡一般被他从小养到大，他却能从这些日子的相处看出它颇通人性·可不就是如此，像是感受到了主人的情绪，马晃了一下脑袋，在严君身上蹭了蹭。
“喵——”· 恰在此时，小猫不知从哪里钻了出来·说它小，如今它的个头其实也不比大花猫小多少了，只是现在站在马的面前……· 让严君霎时想起那回田易叫他把马当做放大版的小猫，心情有些复杂。
小猫仰着头看马，舔了舔前爪，又喵喵叫了两声·大概知道主人们都在一旁自己很有靠山，它丝毫没见一丁点的害怕，蹲着打量了会，再绕着马腿转了几圈，脊背弓起来，很有跳到马身上去的架势。
直到被严君一把捞在手里，它才安分下来，也在严君身上蹭了几下，接着再冲那马长长地叫了几声·· “……小花这是在示威”田七突然冒出一个念头。
“也许·”田易好笑地看一眼窝在严君怀里得意洋洋的小花，又看看那匹马，发现两者之间好象还真有点针锋相对的味道·· 反而是当事人严君浑然未觉，他皱着眉，只顾使劲想着刚才脑中闪过的灵光是什么，好不容易才眼前一亮，记了起来。
马掌·· 严君不确定古代是什么朝代开始使用马掌的，但依稀记得在一个电影里看到说唐以前没这东西·他又回忆了一番，不论是五叔家的还是四爹家的挽用马，脚上都未见马掌。
犹豫了一下，他才道：“阿易，你们……这里……有没有给马脚上钉那种，嗯，保护马蹄的东西的习惯”· “哎”田易先是一愣，“你这是指的什……”紧接着却想起什么，“哎，等等，我像是曾在哪听说过。
好象是我一位同窗，提及北方有些民族惯来骑马打仗，他们的马脚上，似乎会钉上你说的马掌”· “大概就是这了·”· “这真能护着马蹄不知京城那些大地方是不是有了，我们这倒没怎么见过。
阿君，你知道得多些，说说看”· “我尽量·”严君绞尽脑汁地找着词来描述，“据说是马容易把蹄子磨损，要用这么个东西来保护。
应该是铁做的，样子跟马蹄差不多，用钉子钉到马的脚上·”· “那找铁匠能做吧·”· “应该能，不过……”严君之前想起还没什么，此时细细一琢磨要在马脚上钉钉子，那真的不疼么，于是道，“你既然听人说过，不如去打听清楚，说不定能找到会做的人，免得凭我这点印象，要是弄差了，遭罪的就是它了。”
“少爷，君哥儿，这事交给我吧·”成伯没等田易答话就揽下了这个活，“县里头顾家商队里有我认得的老伙计，我去问一问，只怕顾家本来就有做这个的匠人，要知他家的商队可都走陆路。”
“行·”· 这事便说定了，而家中这匹马的蹄伤经过一番治疗，很快便好了，严君也用不着再去麻烦五叔了·只是从县里回来的成伯面上却挂着一丝冷笑，“我去问了，顾家还真有，只可惜说是那匠人专属顾家，不可外传，怕万一被人学了去，还说要是我们想用，就得少爷先成他顾家的一份子”·种田文穿越时空近水楼台· 田七一听可就恼了：“这怎么成少爷可是秀才，怎么能去做奴仆”· “嗯。”
严君的脸色也难看到了极点，他心中重视田易，又怎么能忍受其他人对田易的态度这般鄙薄· 最后还是田易打圆场，“成伯，田七，阿君，你们想想，这也是难免的事。
既然这马掌大有用处，又不曾传开，自然会被人当成宝·像顾家商队都要用马匹运送货物，生意一直这么好，说不定就是沾了这光·成伯，你看清那马掌的模样了么”· “看清了，我年纪虽大，眼可不花，我还看见那马掌怎么钉了。
我那老伙计还把他那马脚给我看了，可不就是个铁掌么，我还摸了好一会·”· 田易眼中掠过一丝狡黠，微微笑着道：“那正好，咱湾里不也有铁匠么，成伯，您去同二林叔分说分说，也许能叫湾里大伙都沾上光，还说不得能再给家里添些进项。”
铁匠二林经验极是丰富，在成伯和严君你一言我一语的描述下，经过一番尝试，田家大湾的第一只马掌成功出炉·这马掌乃是将铁煅烧成片，再打造成马蹄的形状，最后再给马脚钉上。
马喜欢尥蹶子，大家又想出个法子，做出个正好将马牵进去固定住的木头架子，人在外面，马就算再不老实尥蹶子，也不会打到身上·· 待到田家这匹马的四蹄也钉了马掌，已经又过了好几日。
钉掌时尽管马很乖顺，而且成伯还告诉他马蹄那跟指甲一般，并无血肉，不会痛，严君看着还是有些心疼，只是一想这样也算一劳永逸，就感觉好多了·更让他惊喜的是，自从铁匠二林和自家的马匹用上马掌，十里八乡有马匹的人家全都跑来找二林打马掌。
趁着眼下法子尚未传开，两家人也小小赚了笔银钱··章四三 上汜正好卖吃食· 转瞬间一日比一日和暖，离三月愈近，倒真有些阳春的光景显现出来。
冬季时铺盖的被褥，穿戴的衣物，到如今就有些嫌厚·一大早看了看天色估摸着今日晴朗，严君便打算把夹袄一同去了，并被褥到院子里晒着，待回来收进柜里·· 他才换了衣服出来，却听田易道：“阿君，你怎的把袄子去了现下虽说开春了，可是常言道春捂秋冻，你还是把夹袄穿上，当心着了凉。”
严君不以为然，“我哪那么容易生病，再说我这几天忙起来总觉得热·”· 然而田易意外的坚持：“那也不行，你至少得把衣服带着，你那可是在外头，没个遮风挡雨的东西，真要冻着了岂不是得不偿失”· “……好吧。”
严君其实也没打算不答应，很快就顺水推舟了·田易的这般举动让他打心眼感到高兴……毕竟，若是毫不关心，也就根本用不着如此细心叮咛。
家中这匹牝马自从钉上马掌之后，跑起路来似乎更加带劲，扬起蹄子竟硬是比原来要快上一线·想着再也不会遇到它伤到蹄子的情形，严君才觉得当时狠狠心没做错。
这日他赶车回家要比往常更早一些，一是今天客人比昨天还多，二是如今他这摊子在过往的人群中依稀有了些名气·买蛋糕的人除了小孩，连好些大人也来了，像昨儿的一个年轻人，便是给他媳妇捎的。
因而连着几日，备好去卖的糕点没到下午便卖了个精光·他最近已经在努力做得更多，可是好象依然有些供不应求·· 还有件事他也在思考，像他这样独自一人一驾马车，尽管每天在刨除成本后都还很有些进益，但相较于湾里其他人家每每要装满一整车人才跑一趟，严君觉得挺亏的。
马每日都要食用草料，加上买马的钱，马车的费用，合在一起绝不是个小数目·· 若是要计算成本和收益，哪怕他没学过经济，也多少接触过一点·怎么算，都是他在县里待的时间越长，这段时间越忙收入越多，效益才越大。
看来还真是时候去找个跟旁边卖馄饨的大爷那一样的炉子了，再把原料也带在马车上随走随用，至少时间定能不再有丝毫空余·· 他赶着车拐了个弯，往平日早已走惯的道上行去。
春光正和煦，照在田间地头，让那些肆意开放的野花都透着一丝明媚，尤其是地里成片成片金黄的芸薹·严君如今已经差不多可以确定，这芸薹其实就是油菜，而它与油菜之间微小的差距，大概是经年累月不断进化所造成的。
偶尔能见蝴蝶在田野间翩翩飞过，衬着午后的阳光，金灿灿的芸薹铺满视野，如同一幅极是绚烂的锦缎·· 有只蝴蝶一点不顾忌人，大喇喇从严君旁边穿过，歇在道边的篱笆上。
穿梭的枝条上绽着几朵袅袅娜娜的淡黄小花，这花他本来并不认识，只记得田易告诉他叫做连翘，于是记了下来·盯着连翘花上蝴蝶，严君心里忽的一动，想起另一件事来。
于是等到到了院子里，他迫不及待地就跑去问田易，“阿易，我之前不是说过要蜂蜜来当蛋糕的一种原料，你弄到了么如果买蜂蜜，需要多少钱”· “哎你给我的那些钱很是足够。”
“我不是这个意思·”哭笑不得之余，严君莫名有些不高兴·田易的话就好象在急着撇清关系一般，可他从来都不曾想过把两人之间的帐算清。
而且不管怎样，亏欠更多的都是他才对，“我是问你，蜂蜜是什么价，买来要多少钱”· “蜜浆稍有些贵，一百文一罐，不过用也能用好久。”
“这样算来……”严君在心里盘算了一下，“阿易，你说，为什么我们不尝试着自己来养蜜蜂呢”· “自己养”田易先是一愣，随即也有些意动，“我倒是从未想过此节，不过也未尝不是个法子，只是养蜂这档子事，我可从来都没做过。”
“我也没有·”严君睨他一眼，“谁还不是从什么都不会开始学的就像包粽子，我不也是现学现做”· 田七在一旁听得郁闷，心说你一包就会，明明比老手还老手· “你说的不是没有道理。”
严君的话让田易有些动摇，他仔细地考虑了一番养蜂的可行性，发现还真不低·· “我回来时看到外面的油……芸薹花开得很好，这不是一个正好能让蜜蜂采蜜的场所吗你不还说过，过些日子湾里的果树也要开花。
这里有哪家养了蜜蜂吗没有吧·这就叫做……天时地利人和”严君好不容易想起以前课本上学过的词，拿来显摆了一下。
“哎这样说来还真能养蜂，我且去寻成伯问问，再找些书来瞧瞧，你要的蜜浆我已买了，放在厨里·”田易顿了顿又道，“你也见着那芸薹花了确是开得好，幸好还有得开，要是都同那冬麦一般，大伙可就难受了，阿君你的钱也就难得收回了。
不止芸薹，便是那边的桃树梅树，都已在开花·”· “嗯，还有连翘……野花也都开了·”尤其是他今日回得早，看得清楚。
· “哎”田七先一步叫了出来，“三月三上汜节快到了嘛少爷少爷，我们要不要也去踏青啊”· 然而他立即就失望的垂下脑袋，因为田易道：“我们不去。”
“为什么啊”· “你看，阿君要顾他的摊子，我要念书，还要帮你和成伯做活，谁有空”· “话可不是这么说”田七振振有辞，“严少爷上回都说了，没时间可以挤出时间”· “反正不去，你想去玩也不是不行，只是……”还没等田七乐完，田易就笑着道，“以后阿君做的蛋糕都没你的份，如何”· “……不如何”田七一听可真给急坏了，“少爷少爷我一点也没想玩啊我可是最勤快的田七少爷”· 田易逗了一会田七，转眼发现严君微微拧起眉，一脸的若有所思，不禁有些好奇，“阿君，想什么想得这般入神”· “啊……没什么，刚才田七说，上汜节是……要出去踏青”· “是，莫非阿君你想若是真想去，倒不如我们都空出那日来，一同去游玩一番。
每年这时节，可正是湖光山色相映好，县里的人也喜爱到郊外来游玩踏青，或是放纸鸢，或是在树上结了秋千荡着玩·”· “……少爷你这叫差别待遇”田七悲愤地想起曾经听严君说过的另一个新鲜词。
“那倒不是·”好在严君的答案让田七略感安慰，“我只是在想，既然大家都要出门游玩踏青，是不是可以专程制作一些便于携带又好吃的零食去贩卖。”
“哎这个主意当真不错”田易闻言先是想了想，继而弯眉笑道，“而且不妨换个地方开张，就不去县城里头了，改在外边的官道旁卖。
那些人要出来游玩，定要途径那儿，想来生意决计差不了”· “嗯·”见他肯定了自己的想法，严君极是高兴。
发自内心的雀跃让他忍不住的眉飞色舞，怎样按捺都控制不住，“我都已经想到了一些东西，原料也就是惯用的这些加上托你找的那几样，等会就能试着做做看·”· 似乎只要提到制作餐点，或是亲自动手制作时，这人就跟惯常的表现完全不一样，活脱脱变了个人般，叫心中最初形成的印象被全盘颠覆。
（本页完）
··却被田易轻声截住：“您就应了我吧，您和全婶一向也起早摸黑地赚着那点辛苦钱，我们家您也知道，断没有这个理由让您辛苦了补贴我们·”··两人推来让去半晌，全叔才终于答应下来。
·田易送全叔离开，一转身就见严君盯着窗子发呆，仿佛透着丝怅然若失，他不禁有些担忧·他知道严君一心想攒钱开他的铺子，原本每月能拿几贯钱到手，不用一年便有指望，可如今这样一来，就真半途而废了。
·他苦笑着解释道：“严兄，莫要怪我开这个口，只是现今全叔获利若非减得太多，他也不会那般愁眉苦脸·你若是有所怀疑，下回我们再去看个究竟也行，反正契书还在。
但要是真的差了，还得不断分给我们，全叔或许不会说什么，但久而久之，心中难免落下芥蒂·我觉着也不好为了这点利，坏了两家的交情·再来若你以后真要开铺子，说不准还得要全叔帮忙……”··待严君回神，就发现田易又絮絮叨叨地说了一大通话，如果说刚才他的确很难过，这时就只剩好笑了，“田兄，谢谢你说这么多，我现在很好。”
·田易似乎没相信，“严兄用不着客气，总之你莫要因这事消沉，我们也赚了几个月的钱不是么要赚够开铺子的钱，总能想到法子·”··“……我没想消沉。”
·田易盯了他好一会，见他弯唇一笑，眉目间添了神采，倒是真没了方才的失落，才放下心来，却免不了的继续叨念，“严兄你想得开就好，我还真怕你一时想不开要做傻事，这条道走不了，自有下一条道走得通，你该想想你还能做那奶油饭冻，能做蛋糕，能做好些别的……”··章二九 修完圈舍来烤火·“……”真看不出这人这么能唠叨，严君先冒出这样的想法，接着却记起那回中暑，还有后来累得伤了腰时，田易也像今日一般，说了不知多少的话。
心里微微一动，知道这人是实实在在的为自己担心，于是熄了打断的念头，严君干脆听他说了下去···待田七过来寻他们两个时，就见二人相对站着，一个不停的说，一个面不改色的听。
等到田易走到前头，小书童才扯了扯严君，小声道：“严少爷，你好厉害，竟能听得下少爷的唠叨”·种田文穿越时空近水楼台··“啊”··田七很是佩服的看着他，“这我可做不到。”
继而又感慨，“严少爷到底不愧是……会做蛋糕的人啊”··“……”田七你到底是怎么把这两件事联系起来的啊··细细一想，严君倒真没听不下去的感觉。
田易并非老是这样，再说，被担忧关怀的感受实在很好，过去的他几乎从未有过·就是再啰嗦上百倍千倍又怎样？田易他……总也是这个田易···因严君的伤已大好，屋里便没再生火盆。
要知道木炭虽说几文钱便能买上一斤，但成日的烧那也是笔不小的开销，寻常人家只有到天气再冷些，或是过年时才用·番茄则被搬到厨房里，又选了个离灶不远，却能晒到阳光的位置。
·一进屋，严君就见那绿色的果实已经颇有些大了，在枝上挂着·接过田易递来的“实验记录”，他认真地翻看起来，边翻还边喃喃自语，“嗯，开花的时候施了次肥……刚结果的时候也施过……顶部的嫩枝定期清理了……还授了粉……浇水次数……日照时间不错……很好……”他猛地将那叠纸拍在桌上，望向田易，“做的太好了”每个步骤都没有差漏，想来番茄定能变红成熟··那双眼睛闪闪发亮，里面满是兴奋与热切，如此形于色的情绪叫严君整个人都仿佛小了好几岁，惹得田易偏头过去偷笑了好一阵子，才道：“那是自然，我和田七可是按着你的吩咐一五一十做的。”
·严君很认真地道：“谢谢·”··“客气什么，我可是一心等着你这番茄种出来，好尝一尝是不是真像你说的那样有个好滋味啊。”
·“嗯，你等着瞧吧·”严君眉飞色舞地在原地乱走了一会，转眼见田七从屋子后头抱了堆东西出来，才收敛了些道，“田兄，这又是要做什么活”··他现在早已习以为常，到了古代是没有现代那样固定上下班的作息，可每天花在做活上的时间可绝不会少。
就算不在农忙时，一天下来也不可能闲着没事·就像成伯坐在家里，也要编垫子打草鞋·很可惜的是，严君翻来覆去也想不出能帮到他们的办法，不管是更先进的农具还是更科学的种田方法，他都没什么研究。
·“哦，眼看着过些时就是冬至，我们也要准备把家里的圈舍栅栏都修整清理一番，也好叫家里的猪啊鸡啊牛啊都能舒舒服服过个冬·”··说到猪，严君就不好意思地抿了抿唇。
他只有去茅厕解手时才往那边过去，其他时候压根不拢到跟前·只大概知道那猪圈里养了三头猪，没现代所见的那么肥，黑乎乎的滚在泥水里·倒是家中的五只鸡，被他照管出了经验。
只要鸡一叫，他就能判断出它们是饿了还是没事叫着玩，舒不舒服·如今这几只鸡都长大了许多，严君一直想知道的是，它们什么时候才能下蛋···“现在就要开始么”严君分辨出田七抱出来的都有些什么器具，锹，耙子，笤帚，撮箕，绳子等等非常齐全。
·“不呢·”田七把那堆东西往院子墙根下一扔，拍拍手走回来，“等五叔家来了一起，那几头牛主要是他们用的·再说虎子哥在这事上是一把好手，要是我们先做了，虎子哥过来说不准又要让我们返工。”
·“哦……可是……”严君望着外面，唇角抽动了一下，“我倒是觉得……如果你不把那些东西收好，等虎子过来的时候，也许连工具都没有了。”
·“啊”田七跟着他往外一看，立时大叫着奔了出去，“小花小花乖啦不要咬那个啊——”··连着几日阴云密布，这天早上天色眼见这像是放晴，北风也总算稍稍小了些。
五叔同虎子兄弟，还有三妮一道过来田家·三妮最先跑进屋，一进来就满处找小猫·大花猫比她速度更快，一阵风似的窜进厨房，两只猫在灶边打打闹闹，猫叫声不绝于耳。
·商定了要先去牛舍，虎子边走就边道：“是得好好修整牛舍，这牛舍啊，要暖和，要干净，牛才能长得好，干起活来也才能卖力还得把牛也给刷干净了，不然……”说起这他头头是道，一副十分权威的模样。
·然后被五叔一把拍在脑门上，“你这小子，你爹我在这，你在教训哪个啊”··虎子立马蔫了，“爹，您教训，您教训……”··三妮正吃力的把两只猫都抱在怀里，任谁要也不肯松手，见状歪了歪脑袋，“爹，可人家都说大哥养出来的牛最好了。”
·五叔瞬时哑口无言，张了张嘴，只得疼爱地摸摸他闺女的头发···三妮却扁着嘴捂住脑袋眼泪汪汪，“爹，你又把我的辫子给弄歪了”··五叔赶紧道：“那爹帮你扎。”
·“才不要·”小姑娘一偏头，也不知怎的看到了严君，“严大哥，你帮我扎·”··“……”严君便过来笨手笨脚地给小姑娘编辫子，最后还是田易看不过眼接过这活，虽然也很勉强可到底把三妮的头发给扎好了。
·看着这一幕，严君心想为什么再复杂的蛋糕裱花他都能做的挺漂亮，绑头发似乎也没多难怎么就死活扎不好呢……··牛舍要足够保暖，里面得铺上草，门窗还得挂上草帘。
众人先拿笤帚把里里外外都清了个干干净净，接着又将那几头牛身上也刷了一通·这刷牛也是个技术活，用力太轻会清不干净，重一些因牛皮厚实，牛反倒舒坦，毛皮蹄角的清理方法也不尽相同，好在这整桩事全由虎子包了。
为了让牛舍足够暖和，又拿了些秸秆跟草毡糊在一起，再往墙和顶上糊·挂的草帘结得极是密实，拿手指戳会觉得硬···接着大伙又去修理了一下猪圈，再把鸡笼给加固，等到五婶带着蒸好的馒头、鸡蛋还有些萝卜白菜过来的时候，活已经干得差不多了。
·田七先一步回去把火盆生了，红彤彤的火光叫整个屋里越发的热气腾腾·他又眼巴巴跑到田易跟前，“少爷，煮酒酿圆子吃吧”··田易一想也好，便让他取来家里自制的米酒，盛在锅里架在火盆上，又用糯米磨成的沉浆粉添水滚成小指盖大小的圆子下在里边，不一会就腾起一股淡淡的酒香。
·“呀下雪了”三妮第一个发现外边又飘起了细小的雪花···成伯笑眯眯地道：“北风一停就该落雪了。”
·田易只专心煮那酒酿圆子，待到圆子都在浮起在面上，他才拿碗盛起来，分到每个人手里···严君忽然想起一句话，酒不醉人人自醉·就好象眼下围坐在火盆边，手中捧一碗酒酿圆子，既热乎又香甜。
他弯了弯唇，舀起几颗圆子送进嘴里，软软的圆子被甜丝丝的米酒味渗得通透，咬一口极糯却不粘牙···难怪三妮连吃了三碗，摸着圆滚滚的肚子，靠在她娘怀里，眯了眼睛打瞌睡，跟旁边也眯着眼的大花猫简直一个样··严君见五婶带来的馒头没人理会，就去取了一个，拿火钳架在火盆上烤。
没多久，又是一股香味四散开来···三妮立时张大了眼，“严大哥，这是馒头的味道”··“确切的说，是烤馒头的味道。”
·“好象比馒头还要香呢”··“来尝尝看”··“嗯”三妮接过来，掰一下，酥脆喷香，里边的馅好象要流出油来，“好吃原来把馒头烤了这么好吃”··见她吃得香，其他人也都眼馋地取了馒头来烤。
连大花小花也蹲到火盆边，眼巴巴的挠着木架子·烤着烤着，成伯和五叔乐呵呵地谈起今年的收成，谈起明年要种些什么·外边的雪眼见着越下越大，开始还小粒小粒的，渐渐的雪花跟鹅毛似的打着旋儿往下落。
·严君正拿了火钳往上放馒头，碰到手指就是痛·一看才发现指尖上满是细小的口子，一挨到又干又疼，他正想忍一忍算了，旁边却伸过来另一只手，将他的手给拉了过去。
·“……田兄”··“我看看·”··“嗯·”··被田易抓了手在掌中翻来覆去的看，那人的掌心温热，带着些微湿意，大约是烤火烤出的汗。
指头又被一根根的细看，疼的位置被轻轻抚过，心里头却好象被猫爪挠了一下·被放下时，严君听田易道，“严兄，你莫要再烤手了，越烤这皴裂越重·”又听他对成伯道，“去年的手药没了么，待会我们先做手药吧。”
·章三十 番茄熟了·他这样倒叫严君有些不好意思，“不用这么麻烦，只不过裂了几道口子，我平时注意一点就行了·”··田易不认同的挑了挑眉：“严兄，这皴裂就是我们做惯了活计的也会生也要治，你哪能这样不放在心上再说何来麻不麻烦，即便你没生皴裂，手药也是年年都要制的。”
·有种自作多情了的感觉……严君不自在地嗯了一下再没吭声···正好五婶在，要着手准备制手药和面脂的材料因而更方便些·这些材料分开来说零零碎碎，积到一处也有好些。
除了猪胰子、青蒿叶和酒，还有夏季留下来的白桃仁十五枚，少许丁香、藿香和甘松香，加上十颗橘核·五婶带着三妮同田七一道翻箱倒柜的工夫，田易将严君拉到一边，“要等手药制好也得明儿才能用，先找别的法子弄一下，免得加重了。”
·“别的法子”··“嗯，应急的法子·”说是应急，做起来并不真那么简单·先要拿梨子炖熟，又烧了糠汤，叫严君先拿那糠汤把手细细地洗了，还必须每根指尖都要极认真的洗上好一会，田易才将那热乎乎的梨子挤出汁液来，涂在那些皴裂上。
·熟的梨汁免不了有些粘腻，可擦在指头上，干燥不适的感觉确实有了缓解·严君慢慢低下头，看向田易的侧面，不知是不是因为火生的太旺，田易鬓角边沾着几点汗珠，却忽然未觉，嘴唇抿出认真的一条线。
·他下意识的抬起手，想要给田易把汗擦了，手伸到一半却记起这只手上满是梨汁，田易又在此时恰好抬起头·严君匆匆把手放下，就对上田易不明所以的眼神，“严兄擦了这个可是有什么不适”··“没有。”
严君连忙摇头，心里寻思着朋友之间互相擦个汗不算什么大事吧，为什么他会莫名有些心虚··又坐了一会，五叔虎子同成伯去把剩下一点收尾的活给做完了。
随着雪花纷纷扬扬飘落下来，院子里的地上，树梢枝头，成片的篱笆，更远处的田间地头，还有再远一些的山坡俱都被覆上了一层银白··种田文穿越时空近水楼台··“下雪了好啊，下雪了好啊……”盘算着今年落了几场雪，五叔乐得合不拢嘴。
要知雪水与普通的水结构不同，有益健康之余，还能蓄水抗旱、防寒保温、消灭虫卵等等·当然五叔解释不了这些，他只知道，家里的牲畜用雪水拌了饲料喂长得更快更壮，地里的庄稼长得会比没雪时好得多。
·“要做手药，现在就开始吧，赶在天黑前弄好·”成伯看看天色道·幸亏是雪天，本来稍嫌阴沉的天被雪把光一反射，要开朗许多···严君只得在一旁干看着，倒不是他不想帮忙，而是手上又被涂了一遍未用完的梨汁，大张着十指动弹不得。
·他见田易先拿了猪胰子一个，将上边的油脂都去了，混上些青蒿叶子，再浸到酒里·泡一会倒在碗中，使劲捣·捣到摸着那汁液有些滑不溜手，才算捣好了。
接着田易再把那白桃仁的皮剥了，研成碎末，同样拿酒拌上，又拿丝绵裹了将汁全绞出来·最后是拿丝绵包了备好的丁香、藿香和甘松香，放上打碎的橘核，把前面两个碗的东西混了，再装到瓶子里，算是初步完成。
虽说里面有桃仁，有橘核，还有那香气很是浓烈的甘松香，可制成后的味道反倒清淡下来，闻着一点也不腻人···接着五婶做面脂则用的是温酒，浸了丁香跟藿香在火上煎，要煎到汤开上好几次，再也没有沸出的泡沫才换小火。
这时又加进胡麻油和牛脂，继续煎着，待到水没了，拿丝绵罩在瓶口滤了残渣，也放在瓶子里等凝结···*··眼看着进了腊月，过年的日子仿佛近在眼前·湾里一天天的热闹起来，不时有人套了马车载上一大车子人去县里。
虽说大部分年货由自家置办，但县里的新鲜玩意每年都多，总能买上些回来讨个欢喜···严君手上的皴裂在田易每天提醒他拿糠汤洗完再涂抹手药后，没几日就长好了。
更让他喜不自胜的是，时刻留意的番茄终于从染上层红晕到了如今的全红，其中最早结出的两个番茄明显已经成熟···田七发现的第一时间屁颠屁颠跑来问：“严少爷，是不是能摘下来吃了你说能生吃还能做菜，那是要怎么吃啊”··他失望地看着严君摇摇头，“现在结的我要留下来做种。”
·这几个番茄在花序适中的部位结出，又是第二到第三果穗，个大还齐整，因被照料得很好，面上光滑，色泽是仿佛要滴出水来的红·脐很小，蒂部没有丝毫裂纹，摸上去果肉厚实得很，正好用来做种。
·严君小心翼翼地把番茄摘下来，先搁置两三天，再清洗干净·由中间横切开来，分成两半·接着就用刀将种子同周围的黏液挖出来，放在准备好的粗瓷大碗里。
在屋子里再放个两三天，待到外边能看见白色的菌膜，种子与周遭的胶状物很容易分离时，就是发酵好了·再往里面倒上同样数量的清水，使劲搅拌·停下时，种子能沉到底下才算搅好。
接着把上层的液体倒了，再用清水淘洗个三四遍·之后趁着天晴，又把洗净的种子摊出去晾晒，时常翻动使种子干燥均匀·如此这般几日，咬一咬能听见声响时，这些种子便能存放起来待到开春再用了。
··在处理这些番茄种子的同时，严君知道家中事情又变得繁忙起来，除了置办各种年节的东西，还要沤肥·沤肥是要将秸秆、绿肥、杂草混了塘泥，再同人畜的粪尿放到积水坑里进行发酵，严君觉得这味道比施肥更难闻。
·看出他的心思，田易便叫他去帮着给芸薹清沟，这时芸薹正值抽薹的时候·实际上清沟并不比沤肥轻省多少，那沟里脏污的味道也臭得慌·但严君心知这是田易的好意，绝不能挑剔。
好在他如今适应许多，做起事固然还不能既快又好，但也不上不下了···待忙完这些，离三元那日又近了些·田易同成伯商量，只需去县里买些急需的东西，成伯很同意，“也是，真要去县里，倒不如等到正月十五上元节，特别是元夜时县里定会有花灯会，你可以带君哥儿一块去看。”
·严君来了兴趣，“花灯”··“嗯”说到这，田七越发兴奋起来，“那花灯花样可多了，县里还有人点了不同的花灯来比谁的好看，还猜灯谜呢”··见他开始算日子，严君觉得自己都有点想数一数离那日还有多少天。
·其实到了年跟前，时间一晃便是一日·这天早上，严君发现院子里多了几口缸，还没来得及问，田易已笑眯眯的迎了过来，“严兄来帮忙，今日我们把酱做出来。”
·“拿缸做酱”··“缸”田七闻言噗哈哈哈就是一阵大笑，“严少爷，这可不是缸，你看那水缸腹宽口也宽，这是制酱的瓮，腹宽口却窄。”
·闹了笑话的严君微微一窘，板起脸转身看田易洗瓮···田易边洗那瓮，边温声道：“严兄莫要和田七计较，我替他给你陪个不是·”··严君心想干嘛又要你给他道歉，面上表情却慢慢缓和下来。
·他见田易洗得极是仔细，就拢过去些，田易告诉他，“这些瓮须得洗的干净，但要小心些不能磕了碰了，万一瓮漏了，那制的酱就会坏·哎，严兄你端个凳子坐啊，这做酱的时间长呢。”
·用来制酱的是春天栽的黑大豆，颗粒不大却很均匀·先放在蒸甑里干蒸，中间要翻一遍保证豆子馏熟·用来做这些的火直接生在院子里，拿干牛粪围起来烧，没灰又没烟。
等蒸的差不多了要拿灰盖起火，还得不让火熄灭···“这要蒸上一夜，我们现在再来做肉酱·”田易怕严君看得无聊，同他有一句没一句的说话，“除了肉酱还要做鱼酱，嘿嘿，严兄，你应该发现平日我做菜会斟酌着放些酱，我看你很欢喜吃鱼酱，倒跟小花一般模样。”
·“……”严君低头，与脚边的小猫对视一眼·小猫喵喵叫了两声，蠢蠢欲动地继续看吊在旁边的鲤鱼···肉酱要用新鲜的羊肉，田易削了油脂，与田七一道把肉挫成极细的肉泥，拿去煮熟。
又把酱曲晒干，与熟肉泥放在一起捣，捣好了再要放盐·最后放到瓮里，拿泥封好，再由成伯搬了埋到堆好的黍穰里面·见严君看得目不转睛，田易好笑地道：“这还要放上十四天，等那时开了封，闻着酱没有曲的味道，才算制成。”
·他最后做的是鱼酱，刚一开始，严君和小猫齐齐朝前走了一步···同样要新鲜的鲤鱼，由田七利落的去了鳞，洗干净又沥干·田易拿刀把鱼骨尽数的剔净了，用了好些鱼，加上盐和干姜，还要加上切成缕的橘皮。
细细的调匀了，也是放到瓮里拿泥封起来·与肉酱不一样的是鱼酱要放在日头下曝晒，不用埋到哪里···章三一 个个都爱鱼制品·第二天一大早，严君就候在一旁想看那豆子怎样了。
田易把蒸好的豆子捞了几颗，先咬开来看，一看已经黑了，就是熟透了，才全取出放到太阳下晒···可惜这天还是无法完工，白天晒完晚上盖好了，直到豆子的皮能舂掉时，才放到甑里蒸第二回。
蒸完还要晒，再用筲箕筛干净了，再舂·这次舂完，就把豆子浸在大盆里好一段时日，淘洗着搓掉黑皮·之后就该把豆子放到摊开的干净席子上，让它冷透。
·另外备好的盐、草、还有用米和麦制的黄蒸，加上麦曲同样要晒到干燥透了，才能拿来用·豆瓣最多，加上三分之一豆瓣分量的曲末，又放些黄蒸同盐，抓一把草子，在盆里使劲的搅。
等到每样都湿得彻底而均匀，才放到瓮中，按紧装满，拿泥封口···就这样又是几日，待成伯把这瓮放到高处时，严君都望眼欲穿了，“还没好”··“没呢。”
田易让他别急，“这是腊月做的，要五个七日才能开封·到时要把豆瓣掏出来捏碎，还要把两瓮分成三瓮·这时再取了太阳没出前的井花水，放盐搅匀澄清，再拿清汁泡了黄蒸，揉搓一番只取那黄色的浓汁，滤掉渣，再倒在瓮里调和，接下来还得敞着瓮口任太阳晒。”
·“……这么复杂”··“还没完·”田易倒是很有耐心，“初时先晒十天，每天要翻搅好几遍。
十天后，每日翻一遍即可，满三十天才能停手·平时敞着，落雨时得盖上，以免进水，而只要逢着下雨，就得搅一回·这样到一百天，酱才真正制好能用了。”
·“这也太复杂了吧……”严君想了好一会，觉得相比之下番茄酱可真要简单多了···“哎其实也还好，毕竟一年只做一次。”
·“嗯·”想想也是，严君与其说是觉得麻烦，不如说他跟小猫都对鱼酱颇为感兴趣，可鱼酱还要等上好些时才能用···田易似乎察觉到了他的心不在焉，微微一笑，“严兄，不用着急，我敢担保明日我们做的东西你和小花也会喜欢。”
·严君看看小猫，小猫舔了舔爪子，没吱声···“原来是说鱼糕和鱼圆子……”待到隔日，严君就知道田易指的是什么·他印象中有鱼糕，但并未见过实物也没有吃过。
倒是不难想象是什么样的东西，从名字上就能看出是用鱼做的，可还是有些好奇···“嗯，等做出来你便知道了·”··做鱼糕首先要准备几条大青鱼和猪肉，猪肉要一些瘦肉，还要一些极肥的肥膘肉，另外还要备好黄酒和鸡蛋。
·田七先把青鱼洗净，三下五除二的剖了，去鳞去鳃了递给田易·田易从尾部巧妙的动了两下刀子，就剔去了鱼骨和胸刺，将白生生的鱼肉给刮取下来·这些鱼肉被放到清水中浸泡上小半个时辰，保证血水除净了再沥干。
成伯唰的扬起两手的刀，好一阵排剁，一会的工夫鱼肉便被剁成了鱼茸···接着，田易再把鸡蛋敲破，将每个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开装入碗中·他又将那肥膘肉切成丁，再让成伯把肥肉同瘦肉一块剁碎成茸。
在肉茸里加上极细的姜末和葱花，又倒了些蛋清和芋头粉进来，拌上好一会拌得均匀了才放下···这时就该将方才剁好的鱼茸放进来，倒入一大瓢子清水，调湿的芋头粉，更多蛋清，再放些姜末和盐。
田易拿筷子往一个方向使劲地匀速抽打，这又是个颇要气力的活，而且要大半个时辰不能停·待到这鱼肉同猪肉略微的蓬松起来，成了糊状，才告一段落···田七早在一旁将那圆笼中铺上一层湿的纱布，田易便把那鱼肉糊倒在其上，抹平成约莫一寸半的均匀厚度，再盖上笼盖。
·“一开始火要旺些·”田易告诉严君···果然，田七拨了拨灶，又添了几把草把，让火燃得越发旺盛，确保笼里的水沸腾·如此持续了四分之一个时辰，田易把笼盖揭了，拿纱布将面上的汽水搌干，再将一旁调匀的蛋黄抹在糕面上，同样要涂抹得极是均匀。
再盖上笼盖继续蒸，这一回不用多久，只蒸了一会田七就把圆笼抬到了一旁，表示能出笼了···“好了”严君看得出来，大部分过程并不困难，但也有一些细节值得注意。
首先是剁鱼茸时，成伯在案板上垫了肉皮·其次是上笼蒸时，里面要垫一层纱布·而鱼茸中添多少蛋清和芋头粉应也有讲究，多一些或是少一些，只怕会影响吃时的口感。
搅拌时对力度的要求也很高，绝不会比做蛋糕时搅蛋清来得轻松··种田文穿越时空近水楼台··田易点一点头，“嗯，待会要吃只需切成块就行·”他又把另几条鲩鱼递给田七剖，“其实现在也差不多该要做肉果了，哦，也就是肉圆子，那可得吃到正月过完。
不过既然今日做了鱼糕，就顺便把鱼圆子做了也方便一些·鱼圆子现做现吃口味更好，但也要留些到过年时吃，毕竟初五前不能动火做菜·”··田七已将鱼开膛破肚，田易又剔了鱼骨，也是削出白色的鱼肉来，同样交由成伯剁成鱼茸。
加上葱和姜末，撒了些盐，也要倒鸡蛋清进来，也要搅拌·只是在差不多搅匀时才放些芋头粉了再搅，拌匀后还要倒进一些实现泡好的葱姜水，让那鱼泥将葱姜水一点点的吸了进去为止。
·田易在锅里装上水，冷水时便把鱼泥拿手挤成圆子下锅·田七一直在旁边看着火，让火不要太大，以免锅中的水沸腾·待水快要沸腾时，将浮沫撇了，再加清水进去。
严君注意到水一直要保持成“菊花水”的模样···“这叫养圆子，过一会养熟了，就要捞出来放在凉水里漂凉·”田易看鱼圆子差不多熟了边捞边道，“其实这鱼圆子还有另外的做法，就是更烦琐些。
是在圆子里包裹猪板油，吃时圆子就成了空心，很是有趣·”··此刻鱼糕和鱼圆子都做好了，鱼糕切成薄薄的片状在盘子上排了一圈，一面是雪一般的洁白细腻，另一边则是润泽的淡黄，两相映衬，光是看着都觉赏心悦目。
田易又在上边撒了些翠绿的葱花，还有煮好的黑木耳，才端上桌来·另外他又捞了一汤碗的鱼圆子，就见那圆子在汤水中浮浮沉沉，玲珑可爱···严君迫不及待地拿筷子拈了块鱼糕进嘴，一吃他就发现，别看鱼糕看起来跟豆腐有些相似，吃着却更带劲，夹动时也不会轻易断裂。
柔软香嫩的味道在嘴里弥漫，洁白的部分尤其软嫩鲜香，黄的那部分则有些许蛋味·仔细尝还能分辨出其中既有鱼鲜也有肉香，嫩滑到了极致，不用咀嚼，一入口就融在舌尖。
若不是他亲眼见到这东西是怎样做出来，他简直要怀疑这里面是不是真有猪肉了···接着他再夹过来一个鱼圆子，这圆子与上回的酒酿圆子自是截然不同，清爽滑嫩的味道且不说，连丝毫油腻都没有。
严君心满意足的品尝完，刚要夹第二个，就听到小猫喵喵的叫声越来越近·低头一看，果真是小花跑了过来，尾巴在屁股后面甩动，直立而起，拿前爪使劲挠着他的腿。
严君心说你不是总跟着田易么，为什么一旦要吃食就找我呢……··想归想，他还是夹了片鱼糕和鱼圆子到碗里，等凉了再丢下桌·小猫敏捷地接住，津津有味的吃了起来。
吃完又挠着严君的腿要，他还没来得及给，田易却道：“行了，小花再吃也不该吃了，它也会积食·”··于是小猫叫了好一会，大约也发现自己没可能讨到食物了，竟然把脑袋一扭，从严君身边踱开，回田易那趴着去了。
·“……”小花你这个吃里爬外的家伙严君默默看着它，心里十分的想要泪流满面···吃过这餐，剩下的鱼糕同鱼圆子都放好吊在梁上。
这一是为了防老鼠，二则是为了防贼心不死的小猫···几日后便是腊月二十三，严君早上起来跟着成伯打了两趟拳，就见田易没到往日的时辰也起来了···“田兄你今天起这么早”··“是啊，今日是扫尘节，家中各处都要打扫，既是扫去陈年积垢，也是扫去这一年的所有不快。
可我们家才四口人，不早些起来怎么打扫得完”··田易笑眯眯的模样看在严君眼里，总觉得有些不怀好意···下一刻，他确定自己没想错。
因为田易一拐弯进了另一间房，把睡得还香的田七给揪了起来·田七压根没睡醒，边打着呵欠边揉眼睛，很委屈地跟着田易去准备笤帚掸子和其他器具···待他们备好了，严君的拳也练完了，成伯难得的说了句好话，“君哥儿如今拳可总算练得是那么回事，从明儿起跟少爷一道起吧。”
·整整一天，清扫家中的每个角落，拆洗被褥，翻检柜子，直到夜幕降临才算做完·站在院子里，头顶上一丝云也没有，星光柔和而清晰地洒落，让人心绪不自觉便沉淀下来。
严君蓦地记起自己到古代已有半年多，竟然快过年了···这时他听到田易唤他的声音，转身就见那人已到了近前，正倚在门框上，看着他微微的笑，“严兄，来试新衣。”
·章三二 只因我家好· 田易所说的新衣是五婶晌午时送来的，每个人都有一套，包括上衣下裤还有冬靴·严君接过来拿在手里还略有些沉甸甸的感觉，摸得出衣裤都胎着一层薄棉，抖开来看，上衣是田易惯常穿的式样，长度刚到膝盖，穿起来格外暖和。
那双冬靴上则缝了上回猎来的兔皮，被鞣制一番后的兔子皮分成了六块，缝在靴子上·严君穿上后踏着走了两步，软绵绵的极是舒服·· 田易在一旁看他换了新衣，像有些不习惯似的站在那里左右看了看，脸上露出些许为难的神色，不禁有些好笑，“严兄，很合身。”
他一说完，严君就抬起眼，眼中倏地掠过一丝窘意，嗫嚅着问：“真的”· “自然是真的，不然我还骗你不成”田易说着顿了一下，朝他走来。
见他离自己越发的近，严君下意识想退后些，转念一想这样未免太露痕迹，但要他纹丝不动站着，却又觉得浑身都不自在·· 他正左右为难时，田易已走到了跟前，伸手将他的衣服扯了一下，又笑笑：“嗯，这里怎的皱到一起了……”· 他一说完就又往后退了两步看，严君方才意识到自己似乎……再次想多了他很想捶一把自己的脑袋，问个究竟，为什么如今他变得越来越莫名其妙只是这念头刚一生出，他就又听田易在叫自己。
“严兄来帮我看看如何”· 严君才将视线调转过去，就瞧见田易也换了五婶做的新衣，左掸掸右扯扯，微微笑着问他。
那身衣服在腰部略微收了一下，应是五婶特意在那处拿针线掐了一把，越发显得田易身材挺秀·· “……很好·”· “嘿嘿，五婶的手艺到底是好。”
田易乐呵呵地拉了拉自个身上的衣裳，又想起什么似的道，“哎，对了，严兄，上回那皮袄，不如给我拿去再让五婶做一做，我缝的那针也实在太不象话了·”· 谁知严君却摇一摇头，竟是断然拒绝，“不用，那样太麻烦了。”
田易倒也没有多想，“也是，五婶要置办一大家子的东西，想来只怕比我们还忙，未必有时间做这个·”· 严君不置可否的扯了扯嘴角，心想你缝跟五婶缝能一样么……· 待试了新衣，二人就听见田七在外头喊：“少爷少爷，那黄米跟麦芽熬得差不多了，是要起出来么”· 田易赶紧三步并作两步地出了门，“就来，就来”· 这是因第二日是腊月二十四，过小年要祭送灶王爷才要做的物事。
传说中，灶王爷主管着一家子的饮食事务，还要监视这家人的品行，到了每年的腊月二十四，灶王爷要往天庭去拜会玉皇大帝汇报，若是说了坏话，便要给大家带来灾难·祭灶便是针对于此，糖瓜做来就是去粘灶王爷的嘴，叫他坏话说不得，只能讲些甜言蜜语。
总而言之，小年这日马虎不得·· 田家的糖瓜有两种，一种是货真价实的糖和瓜，是早就制好了的·严君打听了一下具体的制法，却是在冬瓜成熟时就备下了的。
冬瓜去了皮和瓤，横切成约莫一寸半的瓜圈，洗净了再纵切成一寸半长、一指宽的瓜条·· 还要备些石灰，一开始听到严君吃了一惊，后来才知如今早已有了石灰，只不过惯常用在肥料里头。
那瓜条得放到石灰水里，五个时辰后等瓜条硬得没一点软心了方才捞起，又拿清水冲洗，泡一个时辰换一次水，如此要换四次·再把瓜条煮沸了，加上白矾，煮一刻捞出来泡冷再沥干，才能倒在糖浆里头浸。
浸上五个时辰再加热煮沸，出锅时糖就全粘在瓜条上裹成一层糖衣，方才制好·· 另一种则要拿黄米和麦芽来做，也就是他们眼下正要过去的厨房里熬着的糖。
严君进到厨房里时，见田易已将那糖给捞出来冷着了·· 看到他来，田易一样拣了一块递给他，“严兄，尝一尝，看看甜不甜，粘不粘·这糖瓜啊，最紧要的就是甜和粘，别的都不妨事。”
“嗯·”严君接过来，两种糖瓜都吃了一块·冬瓜糖瓜是早就制好的，甜丝丝，脆津津，咬起来微微有点沙沙的感觉·另一种新做的还有些热，形状呈扁圆，吃在嘴里仿佛糖中充满了极是细小的气泡，脆甜香酥。
他比较了一下，指着后面那种道：“甜倒是都很甜，但这种要粘一些·”· 田易立时一拍巴掌，“那好，明儿我们就拿这个去粘灶王爷的嘴”· 弄完这些琐事，已差不多到了凌晨，严君才一出厨房门，就被午夜的冷风刮得打了个喷嚏，然后听田易道：“严兄，快去睡吧，莫要着凉了，明儿还要早起。”
接着，肩膀上蓦地稍稍一沉，却是一件衣服披了过来·· 大约那衣服披得及时，早上醒来时严君并未感到丝毫不适·他知道今日正是小年，他还发现，在这个时代，无论是田家或是五叔家，都没有谁将春节叫做春节，反而是叫元旦，或是像上次田易那样称做三元。
一整天全家都忙着做傍晚时祭灶的准备，成伯拿竹篾编了纸马，又扎了元宝，田易则做了粉蒸肉，蒸了鱼糕，煮了鱼圆子，又炸了肉圆子·· 待到黄昏时，就要祭送灶王爷升天了。
家中厨房的灶上贴了一年的灶王爷的神像，此时已沾满了油烟和黑灰，上边的字却还能依稀辨认得出来写着灶君司命云云·· 田七在灶台前摆上桌子，四个人向墙上的灶王爷敬了香，接着再把糖瓜和其他的食物全摆上去供给灶王爷。
各色圆子两碗，粉蒸肉放在正中，还围了一碗鱼糕·· 成伯边拿了糖瓜给神像上灶王爷的嘴边涂，边在嘴里念叨着，“好话多说些，不好的话一个字也别讲……”· 待涂完了，他就把神像给揭下来，再把新的灶王爷神像给贴上去。
还在旁边贴了一副对联，右边写着“上天言好事”，左边写着“下界保平安”，那字迹正是田易的字迹·贴好后就成伯拿着旧的神像到院子里，那儿已由田七堆了胡麻杆和松树枝，连同早备好的纸马，加上草料，一起点火烧了。
·种田文穿越时空近水楼台· 院子被那生起的火照得通明，也映得每个人脸上都红彤彤的，连小猫都跑来凑热闹，成伯笑眯眯的道：“该磕头了，今年年成不错，得亏灶王爷去年说了好话，还望灶王爷今年继续保佑。”
严君看着他们磕头，也稍稍拜了一下，边还听到成伯在一旁大声念着，“今年又到二十四，敬送灶王爷上西天·有好马，有草料，一路顺风平安到。
供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言……”· 在火里的物事烧个一干二净前，成伯眼疾手快地捞出一个纸元宝，藏到橱里，而田易一拉严君，“走吧，现在神仙全都上天了，我们也该开饭了。”
此后过年已近在眼前，湾里来来去去的大小媳妇老少爷们全都一副喜上眉梢的模样，媳妇们胳膊肘里挂着篮子，里面尽皆是正准备的年货·· 这日田易一早就叫田七敞开了院门，又搬了桌子在院子里，备了笔墨并一大叠红纸。
严君先还有些纳闷，等到过了没多会五叔上门找田易写春联，他才知是怎么回事·五叔却是当天的头一个，此后越来越多的人登门求春联，都提着一些自家的出产，或是一篮子鸡蛋，或是腌好的腊肉，或是熏的鱼，还有买来的糖霜，香脆的干果，凡此种种，不一而足。
多半是田易直接写，也有人摸出张纸，叫田易照着写，严君见那上边写着“家家户户说说笑笑欢欢喜喜同过新年，上上下下男男女女老老少少都添一岁”，内容倒是新奇，跟别人有些不一样，一问才知那人其实是从县城里抄回来的……· 另外的春联，都是喜庆吉祥读来又通俗易懂的话，要么是“一年好运随春到，万事如意福临门”，要么是“年年顺景则源广，岁岁平安福寿多”，倒没费田易多大的功夫。
最后等人散了，也到了晌午，他才提笔给自家写了几幅，交给田七和成伯分别贴在各个门口·· 严君一见自己门上贴的是“天外有客到，只因我家好”，先是一愣，读了两次却忍不住笑出声来。
田易得意的笑，“如何我写的不错吧·”· “是很不错，自夸的很不错·”· “那怎么叫自夸呢，我家难道不好么”· 严君看他一眼，认真的点头道：“很好，我很……喜欢。”
接着大家把大门上贴的旧门神像给揭下来，改贴上新的门神像·严君看那两个门神都一副凶神恶煞的模样，一问才知那是两个唐朝的名人。
一连好几日每个人都忙得脚不沾地，杀猪倒是早杀了，但还要做各色圆子，炸米泡和苕皮，捣糍粑，做沉浆，前几日酿的米酒也隐隐能闻到酒香了·待到腊月三十这日，忙碌在早上更是上了一个新台阶，而一年上头最重要的日子眼看着就到了。
章三三 年夜饭· 年夜饭说来不过是一餐饭，可哪怕在严君眼里，都认为这餐饭很紧要·早早儿的，一家人就开始忙活起来·· 田易先去把米酒取出来，这米酒早几日就酿上了。
家里制米酒并不难，选那圆白的糯米用井水淘洗干净，再泡上半天，又在圆笼里垫好了纱布，把糯米倒进去用大火蒸·待蒸汽冒出来再蒸上约莫一刻多点，就能撤火了。
熟了的糯米放到干净的大盆晾着，只等它凉·此时再把备好的酒曲放到碗里捣碎，倒些凉白开，搅一下了倒进凉了的糯米饭里，拿手拌匀·最后将盆里的饭抚平，再用筷子在上面扎上十来个洞眼。
最后顺着盆子边缘罩上一层纱布，放着就行·· 还没拢到跟前，严君已闻见了酒香，田易眉开眼笑的舀了些起来，“正好，拿来喝或是煮沉浆圆子都行”· 他接着又拉严君去看腊肉腌的怎样了。
这腊肉是用杀猪时特意留的猪屁股肉做成，先分成块干烧到隐隐发红，再用手捏着，将肉皮在锅里烙·这时手要不断的动，等肉皮变得金黄了，再放到水里浸一会，洗净搁着。
而用来抹在肉上的物事，要另外单做，用花椒、沙姜、盐和一些糖混合而成·抹的时候力道得均匀，也要小心仔细，不能放过任何位置，表面要抹得极透·· 涂好了都垒在盆里，隔三岔五去翻一下，上下轮换。
前两日田易已将腊肉洗去盐，刺了眼，拿绳子穿了，在院子里横着搁了根竹竿晾着·· 今日去时，严君见那肉已全没了鲜肉的模样·看他盯着腊肉猛瞧，田易好笑地道：“现在还不能吃，要再等些时，那日写春联时有人送来，你不用怕没得吃。”
“……”严君瞪他一眼，脸却没绷住，反倒先笑了·· 接下来，他又帮着把各种东西归到田易的顺手处，看着那堆又有猪肉，又有整鸡，又有鱼，又有糯米，还有豆腐、荸荠、鸡蛋同梅干菜，这梅干菜其实就是将芥菜的薹和叶腌制晒干蒸熟制成的，至于葱姜黄酒更不必说。
严君也有些好奇，“你今天打算做什么”· 田易没打算卖关子，“年饭时有些东西是定要有的，一是八宝饭，那边已煮了，这边多是肉菜和圆子。
二是圆子，珍珠圆子蒸白圆同豆腐圆子要现在做，肉圆子是早炸好的·另外还要做琵琶鸡，梅菜扣肉，鱼糕，这是田七成伯和你爱吃的·最后还得做个鱼，好叫年年有余。”
一听有鱼糕，严君就心满意足了，看他着手做那三样圆子·乍一看好象没分别，仔细瞧就能发现其中差别颇大·成伯最擅长的活计是剁肉，一会的工夫，就见刀光直闪，等停下来时就见案板上光剩下看不出丝毫形状的肉茸，甚至辨不清原本是猪还是鱼。
只是珍珠圆子先切一些肥肉丁和荸荠丁备着，都是大豆大小·瘦肉也须得剔去筋膜才好用，排剁时板上还得抹芋头粉·淘洗干净的糯米拿温水浸上一个时辰，定要浸湿透心才能捞出来沥干，搁在一旁的筲箕里。
猪肉茸里盐、葱花、姜末以及黄酒是定要加的，还得备好个大小适中的大瓢·· 在搅拌时，每次舀一瓢子加入，要加三回·拌合时定要搅透上劲，等差不多才把肥肉和荸荠丁一道放进去拌匀。
这时才能挤成约莫一寸差点见方的肉圆子·再将肉圆子放入装有糯米的筲箕内滚动，等均匀的粘上糯米，才能逐个捡放在圆笼内码上·· 而蒸白圆的肥肉得先煮熟，再同荸荠一道切成丁，且瘦肉也要切成丁。
在鱼肉茸里加上盐、姜末、葱花并黄酒添了清水搅拌，拌得有些粘稠了，才把肥瘦猪肉丁和荸荠丁同芋头粉一道加入搅匀，挤成一寸多些见方的圆子，再逐个放到圆笼的又一层码好，还要记得先在里边垫上纱布。
豆腐圆子与前边两种又不一样，先要把豆腐浸在清水里泡着，换两三道水了再拿纱布包上放到筲箕里面沥水·只是也要用到糯米，却不是滚在外头，要煮熟了用。
猪肉用的是五花肉，去了肉皮后切成丁，把姜末和盐放进去·· 先把沥干的豆腐倒在盆里，豆腐要记得把外皮撕了，露出里边白的部分·洒些清水，以防豆腐粘在一起，搅散了把鱼茸同盐、蛋清、姜末拌一会了倒进去，加上之前切的肉丁一道搅拌。
再把糯米和葱花放进来拌匀，直到最后的糊能上手为止·码到圆笼里时也不一样，要把那一格先拿油抹一遍，洒上清水防止圆子彼此粘连·· 三样圆子都码好了，田七就塞了些草把将火加旺。
其中珍珠圆子蒸一刻钟就能取出，另外两个要蒸上双倍时间·· 趁着这时，田易将备好的整鸡切了，取了鸡胸脯、鸡腿和翅膀切八块，每块还得配上根鸡骨头。
鸡块拿刀拍松了，在锅里稍稍炸一下取出，又加盐和黄酒腌渍一会·而鸡肉炼出的鸡油正好合用，加上盐烧沸了，再拿芋头粉调浆了勾芡，淋些胡麻制的油，撒上葱花。
做好的时候圆笼那边早已是蒸汽腾腾，一股子香味四散，先取了珍珠圆子，待到白圆也蒸好时浇在上面·· “……这个变大了·”严君见原本小一些的珍珠圆子现今反倒大上一号，却是糯米一颗颗全竖了起来，显得格外晶莹，倒真像珍珠似的。
田易笑道：“是了，所以才叫它做珍珠圆子·”· 刚才腌好的鸡肉此时派上了用场，严君在田易的指导下拿了芋头粉、面粉加上蛋清调和一番制成浆，递过来给他。
田易把鸡块放在里面糊挂上浆，见田七已让灶里的火越发旺了·他把锅里的油烧了有五六成热，再把鸡块下到里面，炸到金黄色时捞出·· 严君见那鸡块被捞出后田易还在盘子里细细按形状拼了，最后活像一个琵琶，心道怪不得这菜要叫琵琶鸡。
田七最爱吃这道菜，一看见眼睛就好象跟饿狼似的发光，恨不得直接捞起就吃，无奈手才一动，就被田易拍了回去·· 接下来田易要做梅菜扣肉。
所谓扣肉，就是五花肉，先把外面的毛皮刮净，切成一寸见方的块，皮要朝下，上面拿刀剞上十字花纹，剞时得分外小心，让皮面不被损伤，再拿开水焯一下·他叫田七将火加大了，用油将锅炝一下，把五花肉块、姜末和黄酒倒进去，煸炒一番再放入酱油，待肉块都被酱油染色后，加一些用鸡架煮的汤。
再用旺火烧沸后，倒入发好的梅干菜·· 田七见自家少爷瞥来一眼，立时心领神会地将草把往外抽，让火小些，这样一直烧到肉变酥烂，梅干菜变柔软，肉皮上起了自来芡，显得格外油润光亮才起锅。
最后做的是清蒸鳊鱼，田七早剖好的鳊鱼去了鳃和内脏，田易又在鱼身两面剞上兰草花刀·这也是个细致活，花纹又要好看，又要深浅一致、距离相仿。
锅里放清水先烧沸了，把鳊鱼下到里边烫一下了立即捞出，烫的时候随烫随提，免得把肉烫老了·这时，再叫田七在清水盆里把那鱼的鳞刮干净·洗净沥干水，用盐和黄酒腌制入味。
严君被他交代把香菇、冬笋和火腿切成柏叶片，放到汤锅内稍稍烫一下，小心地摆放在鱼身上，摆成红白褐相间的花边·葱结姜片也放在鱼身上，又淋了鸡汤同熟猪油。
再把整鱼连盘放到圆笼里，用旺火使劲蒸·其间田七要不断加火，保持满气到鱼眼凸出来，肉质也愈加松软才能取出·· 严君见田易把姜片和葱结拣了出来，有些奇怪。
田易告诉他道：“将这些东西垫到鱼底下不过是为了使鱼身下透进热气，熟得更均匀又快些，还能让鱼肉更嫩·”他见严君大有先品为快的架势，赶紧道，“等上桌你就晓得了，不过今儿的鱼可千万记着少吃些，要有余。”
“……我知道·”严君边应声边失望地看看那鱼，此时已差不多到了晌午，另外的菜和饭也都烧好了，他便帮田易一道收拾桌子，将菜端上桌。
待摆到桌上，就见琵琶鸡形似琵琶，金灿灿的色泽好似稻子熟了一般·珍珠圆子活象珍珠，豆腐圆子白白软软·清蒸鳊鱼好大一整条，晶莹的泛着玉色。
正中间的八宝饭则色彩艳丽，光只看着都叫人食指大动，恨不能一股脑全吃到肚里··种田文穿越时空近水楼台· 田易又拿酱油、醋、姜丝并葱花调了汁，放在小碗中拿过来道，“严兄，莫忘了还有这个蘸着吃。”
等到终于能动筷子，严君当即先拈个珍珠圆子，入口便觉糯米软糯，肉圆鲜美·接着再夹个蒸白圆，触舌即融，丝毫不腻·豆腐圆子则跟它模样一般，绵软得很。
琵琶鸡外面松泡吃着却不枯，鸡肉香味浓郁直透进五脏六腑·梅菜同扣肉两相得益，油而不腻·清蒸鳊鱼原汁原味，鲜嫩爽口··章三四 守岁· 待到全部尝了一遍，严君愈发不愿放下筷子来。
眼角余光往周遭一扫，就见田七早一筷接一筷跟抢似的开吃了，成伯倒是不疾不徐，可细看就知他吃下肚的速度也不慢·唯独田易只笑眯眯看着大家吃，发现严君视线扫过来，还冲他眨了眨眼，“严兄，得快些吃，这些东西凉了不好吃，要是慢了……怕是抢不过田七。”
田七闻言讷讷地停下筷子，在三人齐刷刷的视线中强自腆着脸道：“少爷，还不是因为你做的东西太好吃了，我这叫，这叫……”他想了好一会才道，“情不自禁对，就是情不自禁”· 田易又哪会真同他计较，摆摆手笑，“嗯，你继续情不自禁吧。”
田七面皮毕竟不够厚，接下来就放慢了好些，任由成伯在桌上一枝独秀·· 严君又拈了些鱼糕和几个珍珠圆子到碗里，筷子才戳破珍珠圆子外面那层糯米，就听到了熟悉的猫叫声，脚边则被什么东西挨挨擦擦。
低头就见小猫正绕着桌子脚和众人的腿，不甘寂寞的转着圈，似乎对大家全没注意到自己感到极是悲愤，与严君的目光对上后还龇了龇牙·· 可就它那点米粒般的小牙齿，还真是一点威慑力都没有，反倒叫严君忍俊不禁。
不知是不是也意识到了这点，小猫迅速转变了策略，找准目标开始细声细气的叫，边叫还边挠严君的腿·· “……”对这样的小猫，严君向来最是没辙，眼中闪过一丝为难，但又不舍得拒绝，至于什么吃里爬外啊认贼作父啊不够卫生啊也许会有跳蚤啊……种种思绪早被抛到了九霄云外。
他偷觑一眼田易，琢磨着那人应该没有阻止自己喂猫的意思，才夹了碗中凉了的圆子，用筷子分成几块小的，丢下去给小猫·· 谁知下一刻，小猫的叫声却猛然变凄厉了。
严君被吓了一大跳，再一看，才发现自己养的那几只鸡不知什么时候也拢了过来，正同小猫争那圆子·想想也不出奇，这些鸡平日里没进笼时本就是自行四处觅食，用饭时最爱往桌子下钻。
眼下见了那圆子不吃才怪，哪料到半道上却有另一个家伙在候着，自然是你争我夺互不相让·· 早留意到严君一脸纠结，田易暗自笑了好一阵子，才道：“严兄，先自己吃了再说，又没饿着它们。”
“……嗯·”严君想了想，觉得这碗水着实难以端平·那五只鸡虽说现时早长大得没了小绒球的可爱模样，可到底是自己手把手喂的。
而小猫虽说也大了许多，但毛茸茸的模样一直没变，蹭起人来不知多乖·· 待到一家人吃完，喂了鸡和猫，把鸡赶进笼，田七把火盆生好，搬到堂屋里。
眼看着外边的天光慢慢慢慢的暗了下来，火盆里的火却让屋子里充满了暖和的红光·小猫趴在火盆边懒洋洋舔着前爪，惹得严君直朝它看——即便只是随随便便的一趴，小猫同田易的距离为什么要比离自己这近得多· 大年三十正是这一年的最后一日，严君都听成伯念叨了两句，说“一夜连双岁，五更分二年”，知道往常在除夕时大家都要守岁。
田七把凳子码好，又拿了些干果、米泡和炸的苕皮装在盒子里拿到火盆边搁着，还从泡着糍粑的缸里捞了好几块糍粑过来·这才甩了甩**的手，坐到凳子上想了又想，他还是跑去舀了一大碗米酒，拿了些沉浆过来。
待到再没什么好准备，夜色也越发的深沉了·· 冬天屋外应该很冷，可是屋子里因有了火盆，丝毫感觉不到寒意·抹了手药的手指上早没了皴裂，烤着火也不会再觉得燥得慌，反而也生出些许汗意，让严君想起了那天田易的掌心。
田易见田七一副坐不住的模样，好气又好笑道：“年年都守岁，怎的越大反倒越坐不住了啊你”· 田七很是理直气壮：“就是因为每年都一个样，年复一年，少爷这词我没说错吧所以才觉得没啥好玩的嘛”· 见他边说，边还贼溜溜看着旁边的糍粑，田易立时懂了他的心思，摇一摇头，却松了口道：“想吃就吃，莫非还要少爷我伺候你”· “哎少爷我可没那么想，你不能冤枉人呀”田七边控诉着，边兴高采烈地拿了糍粑在手里。
那糍粑刚打好还没多久，一块块尽是白色的长方形·架到火钳上烤着，上边的水滴到火堆里就是刺溜的几声响·烤上一会，原本硬巴巴的糍粑表面一点点的鼓了起来，白色的表皮也渐渐染上了焦黄色。
严君吸了吸鼻子，闻到一股米香，接着就见田七戳了戳糍粑的表面，先被烫得嘶的叫了一声，继而把那块糍粑捧在手上，眉开眼笑的掰开·· 他刚要往嘴里送，却听到自家少爷咳了一声。
田七的动作霎时定格，望望田易，然后乖乖递了一半给严君，“严少爷，吃糍粑，这糍粑啊……嗯，其实拿水煮比较好吃……”边说他还肯定的点头，表示烤着没啥好吃，边望眼欲穿般看着那一半，希望严君能推辞。
哪知严君当即接过去，“谢谢·”· 田七再看一眼田易，决心化悲愤为食欲，专注于手中的糍粑·· 严君拿着另一半糍粑在手，指尖能感到外皮微有些烫，摸着还有些硬，内里却软糯到了极致，并没有什么浓郁的香味，也没放丝毫调料，可就是这样原汁原味的烤糍粑，吃在嘴里却香的很。
田七吃了这又吃那，来来去去到底还是坐不住，待到外边传来三妮的喊声，“田七哥出来放炮仗”他立马从凳子上蹦起来，扔下一句“少爷我出去了”就乐呵呵地跑出门，把三妮和虎子迎进来。
严君见小姑娘拎在手上的爆竹，跟现代的鞭炮也有些像，都是拿红纸包着，火药绳串起来·三妮头上扎着新的绒花，嘴角简直快要裂开到耳根去·虎子将三妮送来就回去了，可过了会柱子春生也跑了来，一时间院子越发的热闹。
田易掩上门，喊了两声成伯，成伯却坐在椅子上一动不动·本来盯着外边的严君都回头好奇地看他们，田易凑过去仔细瞧了一下，才朝严君比了个别做声的动作。
原来成伯虽还是坐着，其实早睡着了·· 他添了火再往严君那看，严君已经又望向窗子外头，仍是一声不吭，便问：“严兄，你想家了么”· 谁知严君不假?*骶偷溃骸澳悴皇侵牢壹业摹榭雎穑以趺纯赡芟爰摇彼凳钦庋担睦锶醋攀涤行┫肽钤谙执氖惫狻Ｋ淙蝗嗽挡缓茫淙荒盖自缤盖桌肓嘶樵偌奚蛹俟匦乃盖谆乖谑朗保苍蝗娜獾奶郯鼗场醋盘锲叽湃莺推渌⒆釉谕饷嫱妫滩蛔∠肫鹦∈焙蚬辏盖滓不岜孔镜刈鲂┧缘牟耍嵘踊厍煽肆μ枪偷案猓不崧蚶幢夼谝黄鸱拧?br/>· 田易一愣：“哎”· 严君没理他，继续道：“再说，我也没家可想。”
因为再想也回不去，且不说时空都改变了，就算回到了现代，父亲他……也不在了·· “严兄……”田易讷讷叫他，心里猛地一紧。
他自然还记得那次严君提及家里时说过的话，似乎父母都已不在，家族冷漠以对·可明明心中挂念，嘴上却口口声声说着不想，甚至还来一句无家可想，那大概只有对家族绝望到了极点，才能说得出口。
严君没有应声，只稍稍垂下眼，扯了扯唇角·· 田易望着他，屋外偶尔会闪过炮仗的火花，明明灭灭·他依稀觉着，严君的睫毛上好似沾了什么东西。
于是他心里头也像被什么轻轻地掐了一把，那滋味怪难受·田易坐了过去，犹豫片刻还是道：“严兄，既然你真的不能回家乡了，不如就把我家当做你家，如何”· “嗯”严君竟然立刻转过脸来，那上面大约被火烤得狠了，显得有些红，“你是说让我把你家当做……我家”· 田易却再不迟疑，“是啊。
你看，虽说田七那小子有时候也蛮烦人吧，但大多数时候还是够乖巧的，成伯更不必说，他真心把你当做同我一般的晚辈，而我……”他微微一笑，眉眼都弯了起来，原本挺秀的面孔浮起一丝俏皮，“也决计不会介意你来把我的任何东西分出去一份，怎么样条件可还优渥严兄可……动心了”· 听他这样说，严君只觉得之前隐隐生出的落寞，就好象此时火盆里窜起来的灰，只一眨眼，便再也找不到了，“很好，很优渥，我……动心了。”
“那现在是我们家了·”· “嗯·”· 两人齐齐笑了·· 后来二人东扯西拉的又聊了许久，夜早已深了，火盆里炭火三不五时炸开噼噼啪啪的声响，严君想自己一定是被成伯感染了睡意，眼皮越来越重。
待他醒来时，却感到头顶有些热气，自己正靠在田易肩头，而屋子外头，爆竹声猛地大了起来··章三五 元夜去观灯· 他刚一动田易就知他醒了，轻声道：“现下已是元旦了。”
“啊哦……”严君见他揉着左边的肩膀，面上仍是一派言笑晏晏，有些不好意思，“田兄，你可以直接把我喊醒的。”
“哎虽说是守岁，睡了也就睡了，莫非我打个瞌睡眼下又没事你也要喊我起来”田易不以为然的摆了摆手，“刚才我掺了些圆子下到米酒里煮，我记得你也爱吃酒酿圆子，来一碗吧，也热乎热乎。”
“谢谢·”· 田易半真半假的抱怨，“都说了不用这么客气，我们现在可是一家人，严兄对待家人还这么客气”· 严君于是便顺水推舟道：“哦，那去给我盛碗酒酿圆子，圆子要多点。”
说着自己都忍不住翘起唇角，就更别提田易嘿嘿笑出声来，才去盛了酒酿圆子给他··种田文穿越时空近水楼台· 田七领着三妮那一帮子小孩在院子里头瞎闹，也不知他们的精力怎的如此充足，盖过了从其他地方传来的爆竹声响。
鞭炮每次炸开，就惹得小猫瞪大了眼睛四下张望·过了会那噼里啪啦的声响竟停不下来似的，一声接一声此起彼伏，小猫喵一声炸了毛，干脆扑到田易脚边，不肯出来。
天快亮的时候天色反倒越发黑，几个孩子终于闹得累了，就在堂屋的火盆边条凳上横七竖八的睡了·严君刚打了个呵欠，就被田易赶着去睡觉·· 他努力撑着眼皮，“你呢”· “我就在这歪一会。”
“……那我也在这睡·”· “严兄，睡觉这事我会，既不用你教，也不用你陪·”· “……”· 严君脸一热，乖乖回房睡觉了。
待他再醒过来，就见窗外天边正映出一缕阳光，接着却是一阵与以往有所不同的鸡叫·凝神细听了一会，他还没来得及想到这鸡叫的意思，门已被田易推开，“严兄，你那鸡下子了”· 闻言严君一下子从床上跳下地，跑了两步觉得冷才匆忙拿了衣服边套边往外跑，一旁的田易看得目瞪口呆。
那母鸡一见严君，就拍着翅膀拢了过来，咯嗒咯嗒咯咯嗒地直叫唤，田七则把那个鸡蛋拿了过来·看到鸡蛋，严君怔了半晌，长长的吁了口气，这才发现自己的狼狈模样，后边田易递过来一双鞋，“严兄，天冷，别冻坏了。”
转过眼却看到那人温和关怀的脸，严君沉默片刻，“想笑就笑，憋着干嘛·”· “呵呵……咳……”田易当下变了表情好一通笑，直到被成伯拍断，“君哥儿你那鸡生子啦好事啊，吉祥”· 这层含义是取的谐音，也正好应了元旦时要往门上贴鸡画的景。
等贴完鸡画，灶上的桃汤也烧好了，喝这个是借以辟邪祈福，然后一家人用完饭，就该出门拜年了·初一初二两整日，就在拜年和被拜年之间度过·一路上，时常还会碰到湾里耍龙灯的队伍。
到了初三，田易去给父母先辈上坟扫墓，点了香，黄纸烧出来的灰飘得到处都是·这日湾里田氏宗族也将田易叫去，由成伯陪着，严君没有资格参与，后来听说是去祭扫祖墓，祭祀祖先。
初五破五，一大早就把几日里积下的全部垃圾都给倒了，这叫送穷，因那些垃圾在前几日是福气不能丢，只有等初五成了穷土才能倒·初六时成伯则把门上门神的双眼给去了，说是防止他们作祟。
一连好些天，田家乃至整个大湾都沉浸在喜庆的气氛中，这段时日农活相对轻省，正好叫大伙全都能歇一歇，乐呵乐呵·· 就这样，一晃过眼就是半个月。
此前说要去看灯的话，严君都有些忘了，却被田易放在心上，到十四这日提醒他，“严兄，你不是想看灯么，那想哪天去”· “还能自己选时候看”· “那是自然，从昨日算是，足足五日都有灯会，只不过昨儿第一天人定是不少，明日是正日子人也会很多，最好要么今日去，要么等十六了去。”
严君想了想，“就今天吧·”· 田易点头，又补上一句，“严兄把衣服穿得厚点，赶回来只怕得到丑时，那时候冷。”
不过在看到他套上那件皮袄后，田易眉梢略略抽了抽，“严兄，其实也没必要穿这么多，当心热着·”· 严君却打定了主意，“就穿这个吧，热了脱掉就行。”
· 待上了马车，田七一看乐了，“严少爷你这衣裳不就是少爷上回缝的么，哈哈哈我还以为没人好意思穿出来呢，就这针脚那叫一个惨不忍睹……”· 他立马被自家少爷一掌拍在脑门上，“多嘴。”
偷眼瞅着田易脸色好象真沉了下来，田七连忙闭口不言·· 还是严君救了他，“我觉得挺好的·”说着又顿了顿，看看自个身上，很诚实地道，“至少比我做的好，好很多。”
田易苦笑，“严兄你……还真是不会安慰人·”你一看就不会使针拿线，大概就是田七都比你做的好……· 严君撇了撇嘴，心想我总比你会安慰人。
进到县城里时天还没黑，不过街面上已能看到熙熙攘攘的游人，沿街有些房檐屋下已挂上了灯，只是无论形状抑或花色都较为单调，没什么稀奇·倒是酒馆饭庄的酒旗招幌全都换成了大红色，加上红彤彤的灯笼往边上一挂，喜庆得很。
一路往里走，严君时常能瞧见肩上扛着一挑杂货担子的货郎，手里拿着串铃，边唱边摇的招揽生意·他发现糖霜果真比饴糖之类更稀罕些，路过了好几个货郎，才瞧见一个卖糖霜的，那糖屑真跟雪一样。
当然寻常小孩子倒是不挑什么糖果，便是饴糖也有吵着要的，只有些身着锦缎的小孩，才格外挑剔的要么买糖霜，要么拿着铺子里卖的糕点果子，吃得不亦乐乎·· 被田易领着绕来绕去，他已有些摸不着头脑：“我们现在是……在往哪走”· “城隍庙那去，灯会可不在这边。”
“为什么我看这里灯已经很多了·”· “我知道我知道”田七洋洋得意地给严君答疑解惑，“这灯会呀，可不光只是看看花灯而已，最好看的要数斗灯”· “斗灯”· “没错。”
田易停住脚步接过话茬，抬手往前边一指，“你看，有很多大店铺都会参与其中，挖空心思地弄出好些新奇的花灯·”· 严君一看，果真如此。
田易所指的方向，各式花灯已初具规模，比起之前所见要好看得多·灯上的花样也种类繁多，宫装仕女，风流才子，烟笼寒水，明媚山川，或是花鸟鱼虫，都应有尽有。
严君还瞧见一些特别大的灯，被众星捧月一般围在中央·有大灯自然也有小的，都是球状，挂在道边树上·· 他正看得目不暇接，却听到一阵鼓乐喧嚣，循声望去，就见一条长长的队伍，最前方是一块高达三丈多的白布牌子，三五个壮汉紧握着才能牢牢扶持住。
那布牌上写着“一盏灯两重楼三四院落无数星辉，吃最美味的菜肴，看最新奇的花灯，都来丰乐楼”·鼓乐声则是从布牌后边传出，原来是跟着一个乐队，当中一个大鼓打着，四周吹拉弹唱样样都来。
“这是……”· “那是今晚斗灯的一家，县里丰乐楼的游行·”· 再往后，那队伍里还看得到许多被提在手里的小巧花灯，提灯的有些是少年，还有些却是婀娜女子，容色妩媚，穿着打扮与寻常妇人不同，满头珠翠，身穿花衫。
听田易说了严君才知那是青楼的窑姐儿·他们边走边沿街向路边的游人劝酒尝鲜，或是展示手里花灯，还赠送些小糕点·· 严君看着这一幕，好半晌都瞠目结舌，搜肠刮肚也找不到一个字来说，心想原来这时代就有跟超市里免费品尝一样的广告了……· 他还在无语，田易那边已被招揽上了。
“这位公子爷，来尝尝丰乐楼的三明治吧，味道那可是一等一的若是觉着好吃，到时要记得给楼里的花灯叫个好唷”· 刚一回头就见几个唇红齿白的艳色女人围住了田易，虽说田易不过在敷衍地同她们说话，严君心里却蓦地生出十分的不舒服……更不用说那些人推销的还是原本属于自己的专利· 他当即上前拉住田易就想走，哪知却引起一阵更为欣喜的惊呼。
“啊唷唷……姐妹们快来呀，这里还有个更俊俏的郎君”· “公子爷面孔有些生，不过不妨事，晚上就到我们姐妹那去……”· “对嘛，价钱好商量嘛”· “……”· 待到从脂粉堆里好不容易出来，两人你看看我，我望望你，皆是一身汗脸色难看，田易道一句“严兄，你袄子好象脱线了。”
严君则说一声“田兄，你衣领歪了·”，然后同时顿住又齐齐苦笑起来·· 好不容易天色完全黑了下来，天边挂起一轮圆月，有孩童的尖嗓门欢喜地叫道：“灯亮了灯亮了”· 接着，严君就见前方树上的球灯最先被点亮，当真是连绵成片，红红火火，随后更多的花灯被燃起，一时间照得犹如白昼——· 作者有话要说：修了个错字……· 注：前文的全部春风楼都改为丰乐楼。
摸下巴，发现我一直木有正面描写过两只的外貌哦……· 少爷你又调戏小严· 田七还是一如既往的爱拆台……·章三六 心意· · 城隍庙旁边的九曲桥下水波粼粼，倒映着沿岸灯月交辉。
大部分街巷全都亮了，虽说大多是再普通不过的球形灯笼，但在靠近城隍庙的这边，花色新奇的灯也立时吸引了游人的注意·· 好象只是一眨眼的事，四面八方都是人，汹涌的人潮如海浪一般狠狠冲过，严君发现田易和田七都已不在身旁。
忽然有些说不出的慌张，他胡乱的转了几步时，身后伸过来一只手，恰恰拽住了他的手腕·· “嗯”定睛看去便发现那是田易，前一刻还忐忑难安的心马上放了下来，“田兄你在这里啊，田七呢”· “嗯，我在。”
田易温声道，边拉住他往街对面走·好在此时最凶猛的那阵已过，二人穿过了许多游人，“田七在那边，你莫要担心·若是不当心失散了，我已让他到时候去马车那候着就是。”
·种田文穿越时空近水楼台· 田七正盯着旁边一盏灯看，那灯上细细绘着鹊桥，又有一男一女，男子牵牛在这头，女子身着霓裳在那一端，正是牛郎织女。
见严君被带过来，田七才道：“严少爷，你可算没事，刚我跟少爷一看你没了，真吓坏了也急坏了·要再有下回，你可千万记得要顺着人走一段，才好避出来啊”· “嗯，我知道了。”
田易却道：“不妨事，严兄这么大个人总不至于丢了·”· 然后他就被自家书童鄙视地看了一眼，“少爷你还说，说得好象方才那个急得团团转到处找的人不是你”· 严君心里一动，忍不住朝田易望去，那人却已轻描淡写地带开了话题，“有句话叫做此一时彼一时。
好了好了，专心看你的灯吧·”· 于是严君嘴唇动了动，也没好再多说什么，视线一转，便跟着田七也看向那盏牛郎织女灯·这灯是盏走马灯，灯面转动，先是隔着鹊桥，接着鹊桥又将牛郎织女连接起来，再接下来二人已然相会，慢慢重复着这过程。
哪怕是在现代看多了电子动画高科技焰火，严君也不得不承认这灯很是精彩·· 三人一道放慢了脚步往城隍庙的方向行去，沿街的摊贩也愈加的多了起来，大都是卖吃食或小玩意的。
没多会，严君又看到了一盏八仙过海灯，这倒并非走马灯，只是八仙绘得格外生动；还有福禄寿灯，上边有三个老头儿憨态可掬喜气洋洋；另外有七仙女灯，松下弈棋灯……全是清一色的人物。
除此之外还有山水风景，或是孤帆远影碧空尽，或是云霞明灭黄山松，也有花团锦簇，也有疏影横斜·更有鸟兽虫鱼，龙凤呈祥最是壮观，长尾雉鸡花色艳丽，虎狮相斗威猛，蟋蟀挑衅趣致，锦鲤嬉游活泼。
比起刚入城时，严君看得真有些眼花缭乱，心想这真的只是古代一座县城· 两旁鳞次栉比的阁楼房舍全都古色古香，与眼前的灯火交相辉映，同他所熟悉的现代自是大为不同，让他忽地生出些虚无飘渺的感觉，好象走着走着，就会失去方向。
直到手腕又是一紧，耳中被田易焦急的声音直直撞进，“严兄严兄你怎么了难不成这里会有拍花子……”· 接着人中猛的一疼，严君才倏然回神，发现田易正使劲掐着那儿，指甲下边，指腹隐隐擦过唇上，叫他一阵心慌，赶紧摇头，“我没事，继续看吧。”
说着就往前快走几步·· “哎，别走那么快啊·”始终有些不放心，田易哪敢松手，只拽着他的袖子不放·· 田七浑然未觉那两人间暗潮涌动，只顾着兴致勃勃东张西望。
一会在这个摊子前边盯那云片糕，一会在那个摊子里看五香猪头肉，或是戳几把草扎的蜻蜓，又瞧瞧捏出的糖人·更多的是鼓乐杂耍，一般是简单圈出一小块空地，要么变戏法，要么吹奏几支欢快的小曲，就引得游人围观欢呼。
这些田七虽不是头一回见着，可他一年上头也难得凑这么大的热闹·一会的工夫，就用出去好些铜钱，换来了一只草编的小马，几只模样各异的糖人，两包蘸了糖粉的云片糕……数数怀里的钱不多了，田七才想起自家少爷。
谁知才求助的回过头，眼中就只剩下摩肩接踵的人群，哪里还找得到那两人的踪迹·· “少爷严少爷哎，人跑哪去了啊”田七苦恼的是这样一来，好多想买的物事都买不到了。
他正找着，另两人已向前走了好一段路，也发觉田七没影了·· 严君当即往到处看，可入目的除了人还是人，“田七呢”· 田易反倒不像他那么急，不紧不慢地道：“定是去给三妮柱子他们带些小玩意了，严兄安心，丢不了，到回去时自然碰得到。”
严君还想说什么，却见他一副笃定的模样，便也打消了去找田七的念头·在说四周人满满当当，又喧闹，要说话还得提起嗓子·就这样二人一路沿着水岸，能见着满树的球灯被倒映在波光中，好似串成一片火红的珠玉。
又走了会，前方的叫好声猛地高了八度，田易往那一望，随即拉着严君加快脚步，“严兄，斗灯总算开场了·”· 拢到跟前，严君好不容易从攒动的人头间瞧见前边几条乌漆抹黑的街巷，随着一声鼓响猛然亮起。
左边还打着布幅，看内容正是先前那丰乐楼，另外还有李顾秦三家大户各一条巷子，并几个大商铺，总共有八条巷，起了名叫做八仙临凡·· 田易解释给严君听，“这斗灯起初是县里的大户造了灯，谁也不服气别家，要比出一个谁的灯多，谁的花样多。
后来一年一年办下来，如今算是官办了·你看，那主持的是县里的主簿，那边捧场的还有其他老爷们·”· 他虽这样说，严君在那找了好一会也没看清都是些什么人，总之都高高坐在阁楼上。
等进了八仙巷，他就发现这里的花灯比刚才又要更上一层楼·像是李家有种格外大的灯，足足比得上几间房屋，上面精雕细刻了无数繁复图案·秦家有灯叫火树银花，当真好似树上开出烟花一般，又像天上星子皆落在此地。
更有丰乐楼的花灯别出心裁，有小灯如同佳肴，还闻得见香味，还有灯如同莲花绽放，里面转出仙女来送酒……· 严君看得目不转睛，田易看看灯，又看看他，觉得这人比花灯还有趣。
这八仙巷巧妙地连成一片，游人轻易在里面自如穿梭·待把每条巷子都走遍了，就可以将进入时拿到的叶子牌扔在巷尾的盒子中，表示最喜欢哪家的灯。
严君捏着牌子站在那，面上很是纠结，他心里认为丰乐楼的灯最有意思，却又觉得这楼着实可恶……· 田易见他脸色不停的变，忍不住问了，一下子笑出声来，“严兄，莫非你当另外卖三明治的铺子是凭空钻出的要知县里秦李两家都有吃食铺子，那铺子的老板不会是他们以外的人。”
严君立时泄了气，随意把叶子牌扔进盒子里·等再往前走，看到两旁用松枝竹叶搭了棚子，悬灯结彩，灯下用布条结着灯谜，他才提起兴致，同田易一道解灯谜。
要不怎么说现代是一个信息爆炸的时代呢，哪怕是并不热衷上网的严君，也见到不少似曾相识的谜面，只是大都是知其然不知其所以然，但也解开了不少。
田易却是真会解，就连严君眼熟却记不起答案的，像“自小生在富贵家，时常出入享荣华·万岁也曾传圣旨，代代儿孙做探花”，都能准确说出是蜜蜂·· 不一会，二人手里的布条就有了一把。
严君见有游人去换了小灯，有些眼热，“这布条能换东西在哪换”· “是可以，就在那头·”田易边说边走过去看有什么，严君还没拢上前，就见他在那说了什么又走回来，继续解灯谜，大有将这里扫荡一空的架势，还跟他道，“严兄你要换什么自己去换吧。”
严君心下好奇，可任他在那看遍了也想不出原由，最后换了盏纸糊的描金牡丹灯笼，也做的精致秀雅·提了灯在手，他刚想去找田易，那人却已到了跟前，面上微微笑着，手伸过来，上边摆了一只簪子。
“田兄”· “送你·”· 严君接过来，那簪子摸在手里十分温润，大约是玉石雕琢而成，还有些沉甸甸，雕的是鱼戏莲叶间，雕工精巧细致，那鱼好象活了一般。
田易边还在说：“严兄，我看你爱吃鱼和鱼糕鱼圆子，应也会喜欢这吧”· 严君听得出其中玩笑之意，他沉默片刻，却认真地答道：“……嗯，我……很喜欢。”
就像此时刮过的北风吹进了心底，此前总排斥去细想的东西在这一刻，失去控制般变得再明了不过，叫他连自欺欺人都做不到·为什么会想得太多，为什么会不自在，为什么会莫名其妙……他全明白了。
他明白了自己的心意，对田易的心意··章三七 窘迫· 霎时间，严君有些恍然，又有些恐慌，还有些庆幸·· 恍然的是他对田易抱持的情感决非寻常兄弟朋友间应当存在的，甚至带着些许无法明朗的晦暗。
恐慌的是他与田易分明是同性，就算在更为开明的时代同性恋也未必不会引发周遭震动·庆幸的是田易并不知情，再说就算他的举止行为被看出端倪，以这人的脾气，也断不会恶语相向。
不知不觉中严君握住簪子的力道越发加大，刺到指头了都毫无所觉，只喃喃的又说了一遍……“我很喜欢，谢谢你，田兄·”· “喜欢就好。”
或许因周遭过于吵闹，田易没有留意到他的古怪，边伸手拉他边道，“我还顺便换了两碗酒酿圆子，过去那边摊子就……严兄”他的话音戛然而止，因为发现自己的手落了个空。
不无意外的望过去时，就见严君死死扯住袖子，避开了自己，“严兄你不想吃么可天越晚怕是越冷，吃一碗肚里身上都热乎。
而且我记得你应是很爱吃这，总不至于记错了吧……”· 道边的灯火忽明忽暗，严君的脸色因而有些看不太清·田易只知他停下了脚步，然后直直朝自己望过来。
可即便如此，那眼神也似隔着层光晕，很是模糊·· “……哎严兄莫非是我脸上沾了灰”田易说着抹了抹脸。
这时严君总算开了口，“没有·我很喜欢酒酿圆子，我们过去吧·”虽说只是再短暂不过的一瞬间，他却已想的明白·一开始他是下意识想逃避，可就在方才他躲开田易伸过来的手时，他清楚体会到了内心的不舍。
一点都不想离开这人，哪怕就如此刻这般平平淡淡的相处也好，既然……田易并不知道他已变质的感情，那他也能当做毫不知情·· “那我们快些过去。”
“嗯·”· 县里的酒酿圆子跟田易在家中做的没有太大分别，咬进嘴里同样是香糯滑润·不同之处是圆子包了糖桂花做馅，因而更甜一些。
但是严君觉得家里的圆子着实更为好吃，煮圆子的米酒也更清甜香醇，想到这里他扯了扯唇，心说这便是爱屋及乌吧·· 渐渐的月已上中天，如一轮银盘挂在头顶。
随着夜深，周遭的游人稍稍少了些，剩下的扔有很多，熙熙攘攘在街头巷尾穿梭，毕竟鼓乐杂耍这几夜会通宵达旦·田易和严君倒是未打算在县里过夜，看完灯就顺里往城门走。
待到了马车旁，田七已蹲在那等着了··种田文穿越时空近水楼台· “田七”· 闻言小书童立时转过脸来，垂头丧气的活象只没讨到骨头的小狗，“少爷你们可算是来了，跑哪去了嘛，也不先知会一声，让我一顿好找……”结果还没找到· 田易觑他一眼道：“去年你似乎是自个跑去看的灯，不还说没我在更好，觉得我很碍手碍脚么”· “咳……”田七一阵猛咳，“少爷，我咋不记得我说过这话，再说……”他好不容易说到了点子上，“我今年钱没带够。”
田易露出早知如此的神色，“我看你也买了不少东西，反正三妮柱子他们之后说不得也会来玩，莫非会缺了你买的这些玩意”· 田七不服气了，“有句话不是叫做那什么……礼轻情意重么”· “好好，礼轻情意重，人齐了，四爹，回吧。”
待到了家里，果真丑时已过了一半·洗洗睡下，灯一熄四下就伸手不见五指，其他人应也睡了，到处都是一片沉寂，严君却久久不能入眠。
尽管已做好打算，假装什么都未曾改变，可一旦想到自己对田易产生的感情，不能自已的后怕就汹涌而至·倒不是因为自己这样算同性恋，现代时他的同事里就有对在马萨诸塞州结婚的gay，酒店也并未歧视，他在国外时遇到的更多。
里面有**的玩家，也有真诚的老好人，其实与异性恋并无多大差别·· 他怕的……是万一被察觉到，田易是不是会躲得远远的，再也不理睬他。
就这样翻来覆去跟烙饼似的，也不知最后是怎么睡着的，等被田易叫起来时，眼皮还一个劲地往下掉，田易都被他吓了一跳·· “严兄你面色怎的这般难看难不成昨儿还是着凉了这样吧，你就先别起了，我叫田七煮些姜汤来你喝。”
他说着就匆匆离开，接着院子里响起他叫田七的声音·其实用不着田易说，他也知自己的眼圈定然有点发青，只是被关怀的感觉实在太美妙，让他都没能来得及叫住田易，说不用麻烦先别把田七从睡梦里吵起来。
· 洗漱完毕喝完姜汤用了早饭，严君就该去鸡笼收今日的鸡蛋了·自从元旦那天家里鸡下了第一枚蛋开始，另外那三只母鸡如同被鼓舞了般接二连三下起蛋来，每天总有两三枚。
早上起来严君一听到它们咯咯嗒的叫，就知道又下了蛋·手伸进鸡窝摸出三个蛋，留下一个做引窝蛋，剩下的便放到篮子里·数一数，这十多天除开用去的，也累积了十多枚鸡蛋。
然后轮到照料番茄，在那回结果后番茄又熟了几个果子，也被他如法炮制一番当种子留下·只等到过些时日，从田家的菜地里辟出一块就能种了·· 把番茄搬到院子里光照好的位置，严君边琢磨着自己林林总总也攒了快十贯钱，当真不算少了，可距离开铺子的本钱还是差得远。
但是他相信，慢慢来总能攒够·放下番茄，他想起前日田易曾说今天要去给芸薹排水除草，便学着把裤脚扎了，去找他们·· 在院子里转了一圈，严君没能找到田易的人，连成伯的踪迹都消失了般，只有田七在厨房出出进进的搬着柴禾和草把。
听到他问，田七摇头表示没见着·· 严君也没辙了，只好往回走，路过成伯的屋子，却听到屋后传出说话声，依稀听得出那是成伯和田易的语声。
他自然知道听墙角不好，正想拐开，刚一转身却停下了脚步，刚才成伯似乎……提到了自己· 田易他们应是站在两间房屋之间的背光处，声音并未刻意压低，严君不用拢到跟前，就能听得清楚。
“……少爷，你得把这事放在心上·”· “我记得去年的租钱已送来了啊·”· “年前五子他们就拿来了，但也不算多。
去年年成是好，但年成越好，越是伤农·同往年相比，那钱也不过持平而已，可保不住去年开销大·别的不提，就说君哥儿那回养伤，药材是一桩，连着几日的鸡和猪肉也花了不少钱。
还有……”· 听着成伯这话，严君脸上不由有些发烫·成伯只略提了一提，他却清楚自己自从来到田家给他们添了多少麻烦，就是户籍文书，不花钱也绝对办不下来。
他听田易又道：“咳，花销是有些多，但也不至于没什么节余吧·全叔铺子的利钱我不都给您了么，好歹能补贴一二·”· “少爷你莫要忘了，你明年便要去乡试，到时不光寻人做保的费用，路上的花销，吃住的花销，那都不是个小数目，这笔钱可万万动不得。
开春还有不少地方要用钱，哪里留得下多少·”· “……那是得想个法子多挣些钱，可成伯，我说去接润笔的活您又不让·”· “少爷，你莫非忘记了当初老爷怎的扯上那官司了后来不了了之是花钱买的平安，算下来可是倒贴进去好些钱。”
润笔严君有点好奇跟现代的润笔是不是一回事，而从成伯的话里，他能听出态度有多坚决·· 田易还想争辩，“只要我当心些……”· “别说这话，少爷”成伯毫不动摇，“还是想想别的法子，就像君哥儿那回一般，我不信少爷你找不到法子。”
“……我还真想不出·”田易很想苦笑，那三明治可是严君家乡的玩意，他到哪里去灵机一动啊·· “要不，找君哥儿把钱借来先用着”· “不行，那钱他可有大用。”
后面的话严君没再听下去，他已经听出，田家现下是遭遇到了经济危机·待到去给芸薹除完草回来，田易在前头走，他犹豫片刻，还是叫住了那人。
“严兄你可是有什么事”· “不是我，我问你，现在家里是不是缺钱”严君眼神游移，问的话却分外直接。
他知道这样一来大概会被看出自己偷听了他们的话，可要他什么也不做的袖手旁观，他决计是办不到的·· “哎倒也不是，顶多有些窘迫罢了。”
“如果需要，可以拿我的钱去用·”· 田易一愣，立时推辞道：“那怎么成，严兄你可是攒着钱开铺子的。”
“开铺子可以从长计议，反正现在还不够·”· “那也……”· 田易才吐出两个字，就被严君狠狠盯了过来，“你之前说过我们是一家人，家人之间拿钱周转难道不行吗”· “可你的铺子……”· 严君想了想，猛地一咬牙，“你那回不是说过吗，我可以到街面上支个摊子。”
章三八 开年第一场灾· 闻言田易先是一愕，随即朝严君望过·那人正看着自己，眼中未加掩饰地写着认真·他立时明白严君并无半点敷衍之意，他是真这么打算。
心下禁不住微微一动，像是想到了什么却又什么也没有，最终他只得道：“若你确实想，先暂且去支个摊子也不妨事·但是这事得先好好合计一番，急也是急不来的。
严兄你啊，就先且放宽了心，家中再窘迫也不会揭不开锅·”· 既然都这样说了自然不至于骗自己，严君也没有意见，“那好吧，如果需要钱就跟我直说，要支摊子得注意些什么你记得告诉我。”
“嗯·”· 因有了计较，严君想着确实得先计划好·他没有开店的经验，对现代时酒店的经营模式虽然有所了解，但那无法依葫芦画瓢地投射到此。
想了想，他决定去向其他人请教·于是在接下来的一段时间里，不管是成伯或是五叔，还有其他见着的人，都被严君抓住问过许多令他们啼笑皆非的问题·· 只是还未等他把计划总结出来，天气一下子变得格外糟糕。
连绵不断的阴雨，让成伯的脸色一天天也难看起来·· 地里种的冬麦和芸薹离收获的时节尚远，若是成日泡在水中可不行·为此一家人都忙翻了，不停地疏通沟渠排水。
可雨下的虽说并非时时都大，没个完那雨量就可观了，湾里的大小池塘湖泊全涨了水，几乎要淹到外头去·· 这日五叔打县城里回来，铁青着脸道：“我看外头的河里水也不小，听人讲江里都发了大水。
这……这才出冬日，怎的就发水了·莫不是哪个开罪了龙王爷，就像去年那妖怪，龙王爷现下降罪了吧……”· 严君心里一个咯噔，田易只顾着安抚五叔，“莫要这么担心，涝虽涝了，可我们这的沟渠修整得好，不会派不上用场。
再说如今还早，要补种也来得及·说不得这回雨多，蚜虫也不会闹·五叔若是有什么需要，跟我或是成伯来打商量便是，千万莫要客气·至于那龙王爷……”这时他才朝严君瞥来含义不明的一眼，“我想他还不至于跟我们计较，五叔千万别担心过头，把身子弄坏了。”
“易哥儿，我知道你说的在理·”望着外边哗哗的雨幕，五叔的脸色并无好转，“可那么些冬麦，若全被糟蹋了，我心里难受啊”· 一时间成伯同他都唉声叹气，屋子里也愈加的沉闷。
严君大气都不敢出一下，直到成伯送五叔离开，田易却伸手过来拍了拍他，“严兄，别胡思乱想，子不语怪力乱神，你是不是妖怪，我还不清楚么·”· 他才觉得整个人都一下松快了，轻轻嗯了一声。
可即便没有任何得罪龙王爷的“妖怪”，雨依然下个不停，但这样也必须去县里领这一次的钱粮·因成伯和田七都忙，便由严君与田易一道前往。
路上满是泥泞，连带着马车都更为颠簸，路过几个衣衫褴褛的行人时，严君见田易的眉头拧了起来·· 倏然在心中生出的想拿手去抹平的想法，把他吓了一跳，咳了一声强作镇定地问，“田兄，你看到什么了”··种田文穿越时空近水楼台 “我见过那些人，是县里大户庄子的佃农，看他们的样子，大约是去讨要种粮。
看来这次的水，或许比我们想的要大·”· “啊”· “唉，眼下还没过多少天，要是真持续下来，县里，邻近的几个县遭的灾只怕都不会小了。
到时，可就不是眼下这般情形了，总会有些出来逃荒的流民·”· “可是……”严君想到的是田易那天对五叔说的话，“你不是说现在还早，就算是受了灾，还有时间补救吗”· “说的也是，倒是我杞人忧天了。”
田易勉强笑了笑，“而且去年年景好，我只是不怕一万就怕万一罢了·”· 严君张了张嘴，却发现自己如此笨拙，压根找不出言语来安慰田易。
一路上他没有看到田易话里所说的流民，但他也辨认得出来那与之前有些不一样的光景·所有事物都仿佛笼罩在一层灰蒙蒙里，透着股霉味·以前在现代时，对天灾的感受他谈不上多深，虽然也会着急难过，但每次捐完款，心里也知道国家会救济，个人的力量微不足道。
可是当自己来到了古代，设身处地，才发现天灾对于寻常的庄户人家，是多么可怕的灾难·· 他好半晌才道：“田兄，那我们能做什么”· “怕是也做不到什么，毕竟我们家也靠着田地生活。”
“要不这样·”严君想到了自己存下的钱，“先别管支摊子的事，把我那的钱拿出来用着吧，如果家里不需要，别人需要也可以的。”
“严兄……”田易吃了一惊，看着严君久久不语·他早已看出来，这人有时虽然显得格外不近人情，又有些不通世故，说心地却实是好的。
只是也还始料未及，会好到愿意将他的财产拿出，用到与他非亲非故的人身上·· 直到严君不太自在的反问，“田兄”· 田易方才回神笑笑，“当不至于那样严重，但你若是真有心，可以先帮着五叔他们垫付一下，待到这阵子过了，他们总能还你。”
“那个不用急·”严君并不在意什么时候还，他想到了另一件事，“这种天气，是不是应该还买些药材回去，免得大家生病”· 田易一想确乎如此，点头道：“那我们先去买些必备的物事。”
“好，这个给你·”说着，严君竟掏出一堆钱递了过来，“这是五贯钱，我就想你可能需要，快接着啊，背着可真够沉的，也好减轻一下我的负担。”
想来他定是早就做了打算，将钱带在身上，田易见他抿起唇浅浅地笑·斗笠下漏过来的雨水沾湿了发梢，眼中的失落和不舍却隐藏不及，他心知劝说也没有用处，只好悄悄做了一个决定。
*· 五叔等几户人家收到送来的东西都很是高兴，说待有了收成就还·钱一转眼便用出去差不多一半，手上余下的钱眼看着是开不成铺子了，严君反倒觉得好象放下了包袱。
他想或许……他来到古代并不需要追求太多· 几日后，淅淅沥沥下了好多天的雨终于停了·之前抢着收下的一些蔬菜果实，还有家中的粮食等等都难免容易发霉生虫，天气一晴，湾里尽是赶着晾晒的人。
田地也要抓紧将水排干，疏通沟渠，将淹死的一些小动物堆到一处烧了，以免留着害人·然而田里的冬麦正是返青的时候，与芸薹一道因这场雨，好些连根都烂掉了。
刨除还好的几块地，剩下的都赶紧换了些庄稼种上，合计下来大伙受的损失并没有那么大·听从县里回来的人讲，外边河道的水也退了，一切都在往好的方向发展·· 严君这些天一直有些懒散，倒不是什么事都不干，就是提不起劲。
看着天气转暖，他也知再这样下去要不得·这日他想着该将番茄种子找地方栽了，或是先育苗，于是去找田易商量·· 又是在那背屋处，他听到成伯在和田易说话。
盘算着等他们讲完，严君就听到了成伯恨铁不成钢的语调，“……少爷你知不知道你这样叫不务正业你忘了老爷对你报了多大希望么为什么非要去做这种事上回我就跟你讲了叫你莫要再想这茬，你倒好，偷偷去接了活。
老奴也一大把年纪了，管不了许多事，你要真想这样轻省地挣银子，也藏得好些别叫我瞧见”· 那话里出现的自称让严君知道这下成伯是当真恼了，不由地有些担心起田易来，边还琢磨着那人到底是犯了什么事，才会惹得成伯这般生气。
很快他就知道了，因为接着他听到了另一个他曾听过的词·· “不过是几个润笔，我很当心，成伯，不会像我爹那样……”· “少爷，你还没有明白我的意思么就算你不会跟老爷那般，牵扯进什么阴私里，可你明年就要去考乡试，你准备的怎么样了经史学得如何，作文呢去年因君哥儿初来，我知你得多花些心思，可现在了你还不收心怎么成”· “成伯，我得想法子挣钱……这不上回……”田易的声音渐渐的低了下来，“这不上回你说的么。”
“那能一样就是挣钱，我也不希望你做这润笔·写这些东西对你作文可没好处，若要是再跟老爷那样……”· “我当心些，不至于会那样啊。
再说……”· “不用再说了，你自己好好想想”· 见成伯怒气冲冲地走开，严君赶忙闪到一边，待再出来时，恰与田易撞了个正着。
那人见他也是一愣，继而苦笑着道：“严兄，你听到了抱歉，让你看了我的笑话·”· “……这也不算笑话。”
严君笨拙地找着词，“润笔到底是什么”· “就是帮别人写些东西，像是为人作文或是墓志铭文一类，实是有些赚头。”
田易说着又向严君道一声歉，“我原是想着，这样能把钱先凑了给你去支摊子·”· “……”严君心里一动，他竟是因为自己……·章三九 只欠东风· 自从那日将钱用出，手中没有多少剩余，严君与其说是轻松下来，倒不如说是失去了确立的目标。
虽说事都在做，却像被抽空了般，浑浑噩噩·此时听田易所说，他精神一振，蓦然发觉原来为了他的目标努力的并非独自一人·· “田……易。”
“哎”田易头一遭听到这人如此称呼自己，中间还迟疑了片刻，吃惊之余，他却敏锐地听出严君语气中分明透着几分前所未有的亲近。
“谢谢你，真的·”不论是在他刚来到这个时代、什么都还未接受时，抑或是现在他已逐渐适应了新的生活时……眼前这个人对他的帮助，无疑是最多又从不计较回报的。
“嗯·”似乎明白严君的认真，田易没有客气，极是坦然地接受了他的道谢，继而又问道，“严兄，你可有表字”· “没有，在我家乡，大家没有这个习惯。”
“我现在也还没有，等我二十生辰过了，只怕也不会有·成伯不肯给我取，还说什么表字最好由座师来取，对仕途有好处·”说到这田易有些无奈，“不过我估摸着，不定那时我也七老八十了，怎么都得好久以后。
要不这样，我从今日开始叫你阿君，你喊我阿易·”· “……阿易·”严君尝试着叫了一声，心里当真欣喜·田易待人惯来温和有礼又不乏关怀，但只有这一刻，他才觉得彼此间的关系更深了些。
“阿君·”田易也没有例外，接着他狡黠地微微一笑，朝严君挤了挤眼，“我那润笔接了总得做完，待到这笔钱到手，你应是能支摊子了。”
“嗯·”· 田易随后肃然道：“还有些事先需打点的，想必你心中已有了谱，不过我还是要跟你分说一二。
你是真想去卖吃食么那会很辛苦·你无法在县里住下，那样必定要多花好些冤枉钱，因而只能来往在两地间·每日早上你要更早起，晚上得更晚睡，还要学驾马车，很多事都没人帮得了你。
阿君，我这样说并非是想叫你知难而退，而是……若你现在后悔了，还来得及·”· “不，我愿意去做·”严君的态度意外的坚定，“但还是谢谢你。”
终于有了实现梦想的机会，再苦再累他都绝不会退缩·尽管目前连个露天的摊子都还未支起，更别提遥不可及的铺面，但他相信只要踏踏实实地干下去，总有一天，会有许多人盼望着来吃他做的东西。
见严君一副想要大干一场的模样，整个人都仿佛熠熠生辉，田易只觉着眼前被什么闪了一下·同时他也在想，待做完这笔活计，也不能不考虑成伯的心情，若不到万不得已，他也不会再接润笔了。
只是这样一来，还有什么法子能开源呢……或许去年半途而废要把家中那塘开垦出来的打算，是时候拣起来了·· 二人都有些想到就做的冲劲，正好眼下未到农忙时节，刨去必须用在功课和其他事务上的时间，事情都大有可为。
田七最先发现自家少爷和严君近来格外忙碌，而且他还有个感觉，这两人之间似乎保有什么共同的秘密·· 在他看来这可不是啥好事，要知他可是少爷的书童啊，贴身的侍从什么东西不该是自己门儿清楚的么· 于是这日他被田易叫上去县里办事，看着被留在家里的严君，田七很是得意地扬起了脑袋。
可惜等到了目的地，他才知出这趟门就是为了严君，立时愤懑道：“少爷，你们到底在搞什么啊鬼鬼祟祟”· “鬼鬼祟祟”闻言田易好气又好笑，他们现下是到县里的马市。
过几日润笔钱就能拿到，手中的钱林林总总足够支摊子了·湾里其他人家的马匹自有用途，要套马车也只好自己前来购买·马匹的价格比牛略贵，好在只是挽用，不需要千里驹似的好马。
在马市里转上一圈，他已有了计较·· “还不是么，你们忙什么啊都避着人，还突然来买马，我们家需要马”田七跟着田易踱到几匹马前。
种田文穿越时空近水楼台· “过几日就有用了·”· “哎难不成……”田七脑子转的也快，“就是严少爷那回说的铺子”· “是摊子。”
“卖吃食么，蛋糕”说到吃食，田七就果断地将其他念头都抛在脑后，一门心思琢磨会有什么好吃的·· “应该有，具体有些什么，你问我我也不知。”
“……·”田七倒也没沮丧，眼珠一转，打定主意要去找严君问个究竟·· 这时田易看着面前两匹马，有些拿不定主意。
要说这马多好那未免言过其实，越是好马越贵，他也只带了七贯多钱·两匹马总算是颈部厚实，脑袋不大，眼球满而微凸，眼珠尚算明澈·鼻大广方，口吻较长，牙口健壮。
耳朵相对较小，耸立时并无松开，看上去跟斜削出的竹筒似的，鬃毛也还浓密·左面那匹前胸更宽阔些，或许无法高速奔跑，耐力却应不错，右边倒没这缺陷·脊椎比较短，及不上一些良马强韧，但也算有力。
他又叫一旁候着的伙计把马蹄捞起来看·两匹马的四蹄都较为厚实，穹窿适度，蹄叉虽没有像鹞翼那般却也很好·右边那马的头颅更昂扬高峻，左面那匹却更加轻灵。
右边的是匹枣红公马，左面的则是匹棕色牝马·· 比较之下，田易觉着右边的更好些，正要定下时，衣服却被牝马轻轻叼住了·望过去就见这马眼神似是写着请求，头还摇了一摇。
想了想，他便把这牝马买下，花了有七贯半钱，还多亏田七口舌伶俐·待到回去由五叔套好了车子，这日下午，严君就被拉出来学驾车了·· 看着那马大大的眼睛，他忽然有点头疼，又见它鼻孔里扑哧着热气朝自己拢来，他忍不住后退一步。
“……严少爷，不用怕，这马可温顺了·”· 严君发誓现在田七正憋着笑他偏开眼，心想我才不是怕，我只是不习惯面对这么大的动物要是在现代多好，至少驾驶汽车时看到的都是人· “没事的，阿君。”
严君才转回视线，就对上了田易鼓励的眼神·这人面色总是这般温和，仿佛什么事都能够包容，让他消失的勇气与信心瞬时回归·· “……嗯，我知道。”
他没再犹豫，接过田七递来的缰绳·· “你又不需要骑它，只是用来驾车罢了·来，学着我的样子，摸这里，你喜欢它，它便喜欢你，就把它……当作是更大些的小花好了。”
“……”想象了一下这般体型的小猫，严君默然·· 当然他还是目不转睛地看着田易怎么做，就跟着做，手下有些毛糙微温，甚至隐隐感觉得到血脉跳动。
但就像田七所说，这马的确温顺，被他们怎么摸都乖乖站着，只偶尔打个响鼻·· 接着田易又教他怎么套车，怎么控制力道和方向·在往常看五叔他们做起来并不复杂的事，却足足耗了严君一个下午加一整日，才总算勉强像那么回事，其间收到田七无数次鄙视的目光。
学着驾马车还要学认路，同时又要准备各项事务，包括摊子该确定在哪，在县里实地考察，还要种种需要打点的事情……都做完，终于万事俱备，只欠东风。
严君一直在思考摊子开了该卖什么，以前拿手的种种餐点，一是原料不足，虽说番茄已找到了，其他的东西未必找不到，替代物定也能发现·二是条件缺乏，当然工具这问题，因陋就简也不是不行，若赚了些钱，请人打造也未尝不可。
最紧要的第三点，却是古代人的口味未必适合·像上回那三明治，他就发现大家完全把那当夹馅馒头吃·即便要标新立异，口味上也得一步步来·思来想去，现今反倒只有蛋糕奶油之类的甜点，才称得上古今中外老少咸宜。
这几日，田易发现被排除在外的成了自己，就见严君、田七和三妮神神秘秘地关在厨房里忙活·他倒没想打听，不过这日晚间刚一回家，却被严君拉了过去。
他看这人面庞上泛着一抹红晕，像是十分兴奋，愈加叫那张脸都格外俊秀，田易便弯了弯唇，“阿君什么事”· “这些……”严君说着指了指桌上，“田七和三妮都说喜欢，我还是想让你也看看，还有什么需要改进。”
“你这么看好我，我自然要看·”田易玩笑了一句，拢到近前不禁吃了一惊·他进来就依稀见桌上摆着糕点，却未曾想到花样如此繁多，样式这般新奇，竟像是见所未见。
转念一想也不奇怪，严君家乡本就与这里大相径庭·他拿起一个撒了糖霜屑的小蛋糕，圆滚滚的精巧可爱，送进嘴里，边道，“若要吸引小孩子，光靠样子都……”说到这他猛地一顿，严君既期待又难免忐忑地盯着他看，田易若无其事停了半晌，眼见严君憋不住想开口了，才微微一笑道，“好吃，甜而不腻，细致绵软，形态活泼有趣，香味浓郁芬芳。
阿君，你那摊子必然能成·”·章四十 第一声吆喝· “……真的”听他一说，严君只觉满心喜悦。
这些糕点别看个头小巧，即便孩童吃时也能用上三五个都不至于积食，每一个却都是他尽心尽力想出来又由田七与三妮细细品尝，提出意见再一一改进的成果。
比如田易现下刚吃的，就是特别加大了蛋清的分量，蒸时则注意刷锅的油量，最后还尝试了许多回的成分比例才最终制得·上边研碎的糖霜末，也选取了色泽更为雪白的。
再比如旁边那种颜色亦呈白色的方形糕点，则参照了些许广东那边制双皮奶的法子，让蛋糕外面包裹上一层奶皮，格外的香甜滑嫩·· “自然是真的，我骗你做什么。”
田易毫不吝啬地给予肯定，继而又细细地端详了一下他，温声道，“阿君，你近来似乎都未曾睡过几个踏实觉，脸色有些不好，今日既然都已做好，就无论如何也该早些睡下。
若是人累病了，那还开什么摊子·”· “我知道，过会就去睡·”· 严君嘴上应的很好，可当田易再回来时，就见他依然坐在桌前写写画画。
面上看不到丝毫表情，目光专注且认真，浑然未觉自己和田七的出出进进·· 瞥了一下那纸，上边是与他熟知的有些相仿又不尽相同的字，凌乱而潦草，田易也没多说，轻轻出门去做剩下的活。
然而等他第二次进门，却发现严君下巴搁在支起的手臂上，眼睛闭着，脑袋跟磕头似的一点一点，分明已睡着了·· 胸口浮起一丝近乎于怜惜的情绪，让田易放轻了脚步，缓缓走到严君身边，俯下身子把桌上散得到处都是的纸收拾好，才拍拍他的脸，“醒醒阿君，阿君醒一醒，在这睡当心着凉，去床上睡。”
· 他看上去睡得并不安稳，眼睛底下泛着淡淡的青色，表明了这些日子他有多累，可却又意外的沉，被喊了好一会才勉强撑起眼皮·视线茫然地乱飘，好不容易才落到田易脸上，“怎么……好。”
田易有些好笑，拉起他往外走，“这事情啊，总是忙不完的，今日做不了就明日做，用不着这么着急·”· “可是……”严君想分辩几句，无奈脑中只剩一片混沌。
最后他也搞不清到底发生了什么事情，就懵懵懂懂地回了屋，躺在床上睡下·一闭上眼，浑身的疲倦就排山倒海一般席卷而来，几乎只是一个眨眼，他已进入黑甜的梦乡。
“阿君睡着了……”连着叫了几声也没得到回应，田易便知他已睡熟，不由地笑了笑，轻手轻脚地走出去掩上门，极力让自己不发出一点声响。
从这日起的两天后，严君的摊子总算是要在县里开张了·地点并不十分热闹，也没有固定下来，但根据他的实地考察，判断出这里人员流动相对集中，而且小孩子特别多，很符合目前对这个摊子的定位。
而针对价格他也做了一番调查，最后将没有花样的小蛋糕定价为两文钱，不过是两块饴糖的价格·寻常人家应是能接受，哪怕不满足想多吃几块，这钱都比较好拿出。
有花色的蛋糕，则按花色和精细的程度也区分了价位·· 若非眼下资金有限，严君倒是很想像丰乐楼那般做广告·· 等到把摊子支起，他看看四周，就发现即便这里并非最繁华的地段，也充满了各式各样的小商贩。
左右有卖火钳火锹熨斗铁汤瓶的；有卖交椅衣架的；有卖碟碗蒸笼并水缸的；有卖小玩具和针头线脑的；还有卖花的，那花玲珑又洁白，闻着挺香；当然更有同他一般卖吃食的，或是熟的猪羊肉，或是风味小吃。
人来人往，很是喧闹，他注意到小商贩们个个扯着嗓子招揽客人·· 严君张了张嘴，面上慢慢涨红，好一会都一个字也没能发出·尽管他心知肚明这样矜持要不得，但想和做有时候，还真是两码事。
远远瞧见他傻愣愣地站在那，手脚都像不知该怎么放，田七叹了口气，颇有些恨铁不成钢的意味，“唉，严少爷这样可不成，你看香味都散开了，人家一见他傻子似的杵在那，谁会去买呀不行不行，还是我去吧。”
他才刚一迈步，衣领就被扯住了，转头却见是田易拽的，他纳闷了，“少爷，你干嘛不让我去啊”· 田易朝他摇了摇头，“这是阿君自己的事，别插手。”
“但是……”田七想不明白，自家少爷分明就挺关心这事，帮前帮后哪曾清闲为啥眼下却……那个词怎么说来着，啊对，袖手旁观呢· 田易也没打算同他解释，会悄悄跟到这来看看，只不过是不放心而已，压根没想让严君知晓。
田七的确能帮得上忙，这小子惯来是伶牙俐齿的，但不能帮这个忙·他很清楚，严君对这个摊子有多认真，因而他愈加不能插手·这摊子是严君一心要开的，无论做成什么样都须得严君来承担。
而吆喝客人，只是第一步罢了，若是连这第一步都踏不出去，倒不如早早回家算了·· 与此同时，这条街的另一边，有个瘦削的少年同另几个人朝这走来，视线一扫，竟拧着眉毛愣在那里。
接着他就被身旁一个极壮实的少年使劲拍上肩膀，“青头，你看啥啊那边有什么好看的桂花姐也不在这啊哎好香，这是什么味道”· 青头朝严君的方向努了努嘴，“不就那么。”
种田文穿越时空近水楼台· “那是啥小吃我从来没见过啊，可这味道当真好闻·”· “你去问问价钱，买几个呗。”
“那成，我去买，要不要给你妹也捎带几个”· “嗯·”· 青头见同伴跑去买了，眉头却没有展开，他已经确定那就是当初那位大哥，只是极洒脱拿出那些钱来的人，怎的会在此地贩卖小吃· 对于第一个上门的客人，严君实是惊喜万分。
这日的第一笔生意，总共不到十文钱，却足够让他回味无穷·这少年的举动让一旁观望的几个小孩也有了拢来的底气，你推我攮的也买了些走·· 大约是这事鼓励了他，酝酿良久，严君终于叫出了第一声吆喝。
“新鲜的蛋糕味美香甜吃了……保准还想吃哎，你是要这哪种更好吃，那要看你是爱吃什么样的，是甜些还是不那么甜。
行，就这个……”· 看他已然逐渐进入状态，田易微微一笑，转身道：“田七，回吧·”· “啊少爷……”田七眼馋地望望严君，吸了吸鼻子，有点不舍，“现在就回”· “放心，回去你自然有得吃。”
一见他这德性就知他在想啥，田易好笑地敲了敲他的额头，“阿君定然会留些在家，而且……”他的眼色慢慢凝了下来，“我也该去做我的事了。”
田易所谓他的事，其实指的便是早计划好了的移栽桑树·· 这事在正月里做最是恰当，不过眼下倒也算良机·水塘边自有土质松疏，容易打碎的土地，将地犁好后，就得开排水沟。
这时便能看出在水边的好处，按行宽约莫两尺到两尺半施些肥料，又将泥土翻匀再拨平·要栽下的桑枝是托五叔制的，乃是去年正月时，用钩子压下枝条，让它们着地再用燥土覆盖。
今年取出截下枝条，便能栽种·将桑枝剪成五寸长短，上边留着三四个芽，田易就将它们垂直摆在土里，让芽朝上，埋住，压实了泥，淋上水，定要保持二十日的湿润才行。
反正一天两天也干不完，田易每日就带着田七去浇水，待到这天回来时，天色已有些晚了·一进院子，成伯笑眯眯地提灯迎了上来，那神色叫田易悄悄打个哆嗦，“哎，成伯，您怎的出来了”· “要出来啊，免得少爷你看不见脚下。”
“呃……”· 未等田易说话，成伯又问：“少爷，你的功课，近来如何”· “还、还好。”
“我见你这几日早出晚归，莫要太累了·”· 田易听他还没自称老奴，暗暗松了口气，“不会，我有分寸。”
成伯意味深长盯他一眼，“还希望少爷你真有分寸才好·”· 田易觉着自个冷汗都快流下来了，才又听成伯道，“我知道少爷你是在想法子，可只要告诉我，由我去做就是，犯不着你亲自动手。”
“那怎么成……”田易苦笑道，“您偶尔帮些忙也成，但您事也多，就算您腿脚再利索身子再健壮，按您的岁数，也总该享享我的福了。”
“只要少爷你考中，还有什么福是享不到的”成伯不以为然地摆了摆手，“你有这个心我很高兴，但也希望少爷你别影响了功课。”
“成伯，您就放心吧·”· “好好好，成伯上了年纪，总要啰嗦些，不嫌我就好。夜了，君哥儿也早回了，你们啊都早些歇下，明儿还有得忙呢。”· “哎”· 成伯再没说什么，田易心想反正还要等过些日子那桑枝的芽才会出来，便老老实实待在屋里念了好几日的书。
可他到底有些拘不住，又盘算起家中该添置猪崽的事来··章四一 调虎离山· 像寻常的庄户人家，一年上头辛辛苦苦喂得一两头猪，待到过年便要宰杀掉，得些猪肉或是过年吃，或是腌制起来，勉强支撑整整一年的需求，田家也不例外。
虽说过些时正好是家畜配种的好时节，田易也只打算从湾里有种猪的人家那里挑几只回来养·他知四爹家才抱了一窝猪崽，便带着田七去买小猪·早上严君已去了县里，成伯在家中忙活，两人一道出门时，晨光熹微中还略有些凉意。
到了四爹家的猪圈，就见那竖着埋了个大的木车轮子在地上，露出上半边，正好将小猪和母猪隔开来·· 见田易来家，四爹脸上的皱纹快笑成一朵花，“易哥儿是来挑猪娃的么，正好，你看这两只可都是顶子猪，包管长起来快”· 闻言田易朝圈里看去，果真瞧见两头格外活泼的小猪崽，一个劲顶着其他小猪，抢食抢得既快又狠。
所谓的顶子猪，便就是这般在母猪哺乳期间，最会抢到前边喝奶的猪崽·四爹边说边将豆栗散在里头，小猪们一拱一拱地在轮子间来来去去，一会巴住母猪吃奶，一会又抢豆栗吃，只有母猪隔了轮子过不去。
他又看了一遍，找出两头身上毛十分稀疏的小猪，指着它们道：“这两头也要了·”· “哎”四爹很是欢喜，因田易给起钱来极是爽快。
田易又同他商定好了过几日来带猪崽回去，到那时小猪已能断奶，若是太早拿了，反倒容易生病·· 而起先他打算迁移猪圈的事，眼下却只能不了了之。
一是因猪圈连着茅厕，颇要顶些用场，二是塘边离家里稍嫌远了些，往来不便，也不甚安全·湾里总有些游手好闲的货色，平时顾忌着秀才的名头不会惹事，但若隔得太远，又缺乏足够的人手，就算出了事也不知是谁干的。
回家路上，他却想起此时应在县里的严君来·也不知那人现在生意如何，想来应是比初时顺当多了·因那人虽然看得出来很累，可眼角眉梢的精神劲，却也是自从他来到自家后就没见表露出来过的。
想想这样也好，成日拘在屋里头不是个事，哪怕严君从来都没说过，田易也体会得到那分不耐，便是他自个，也决计不愿时时待屋里温书的·如今总算好了，有时操劳，也能让人心里舒畅。
他可是还牢牢记得……守岁那日，严君未曾诉诸于口的怅惘·· 田七可不知自家少爷边走边七想八想的，他一路大步流星，待进了门立马直冲厨房，从柜里翻出一碟子糕点，正要摸上去，却被田易拍开了手。
“少、少爷……我这叫情不自禁……”· 他转头就迎上自家少爷似笑非笑的脸，“那倒不妨事，只是你刚才摸了猪娃，可是没有净手，莫不是忘了下地回来吃馒头闹肚子的那次了”· “啊当然没有，怎么会嘛……”田七咕哝着赶紧跑去打水细细地洗了手，可是当他回来，却看到那碟子上的大部分糕点已被搜刮一空，他当即瞪大眼，委屈地控诉，“少爷你怎的，怎的这样……你净了手么”· “那是自然。”
田易笑眯眯地将手里的糕点吃干净，“你莫非没瞧见么，我在四爹家已把双手都洗净了，你来闻闻，可还有股胰子味呢·啊对，田七啊，这是你最爱吃的，看少爷我多好心，还特地给你留了一块。”
看着田易推到自己面前那一小块蛋糕，金黄色也颇是诱人，可是……田七瞪直了眼，欲哭无泪，“少爷你明明知道我最爱吃的是你已经吃光的”为什么自家少爷会这么狡猾，竟然来一招……调虎离山· “那是我没留意，下回我尽量记下。”
“……”你就装吧田七委屈地眼泪汪汪，别以为他不知道田易最喜欢吃的也是那种蛋糕· 若是田易能听到他心中所想，只怕也会点头以示赞成。
那内里是细腻的蛋糕，外边则裹了一层奶皮，正是他最爱的类型·他美滋滋地回味了一下满口余香，又斜睨一眼田七，心想那可是阿君留给我的，怎么能让给你……· 与此同时，县里正将几块制成桃心模样的蛋糕递出去的严君，鼻子忽的有些发痒。
他赶紧在喷嚏打出来前将脑袋转过来，心里却奇怪得很：这天也没变，自己也未着凉，怎么会打起喷嚏来呢· 于是等他回了家，便特地去厨房寻姜打算煮碗姜汤喝，正在那的田易被他的举动吓了一跳，“你不舒服”· “没有。”
“那要姜汤干什么”· “以防万一，我打了喷嚏·”· “那是得喝，我叫田七煮。
阿君，要不要……你明日先别去了”· 严君立刻摇头道：“那不行，现今生意慢慢好了，事先备好的差不多能卖光，我还琢磨着该弄个锅和炉子，就跟我边上卖馄饨那摊子一样，现做现卖。
再说要是什么都不讲就不开张，我怕会影响生意·”· “那……”田易仍不放心，“后日如何，你看你接连忙活了这许多天，可别真把身子累坏了，你不都有些不舒服么。”
“……我没有不舒服·”· 不管他怎样分辩，田易都坚持他应当好生休息，加上严君思考一番，觉得不管是总结经验还是开拓创新，都需要一定的空余时间。
正好他那番茄也该栽种出来了，最终他便决定在明天挂个牌子说明后日暂歇·· 然而到了第三天，田易就一脸无奈地看着严君明明说了是在家休息，却依旧脚不沾地地忙个没完。
番茄的适宜栽种时间正是现下，约莫从正月里到阳春三月的这段时间·既可以育苗出来再进行定植，也能够直接播种，严君打算选择前者·· 把收好的种子拿出，先用干净水浸泡一番，边揉搓着去除杂物，漂去秕粒。
接着在温水中浸泡，使种子充分膨胀·这样要浸上约莫两个半到三个半时辰，之后再拿热水烫·这热水不能太热，摸上去绝不能烫人，将种子在其中烫上半刻钟，就拿起放到冷水里降温，最后就可以用来催芽了。
种田文穿越时空近水楼台· 他找田易要了一个瓦盆，盆子的底部和四周都要垫上稻草，这样是保证温度·将种子捞出，用纱布包好放入盆中，再盖上一层打湿的麻布片。
然后严君将瓦盆抱到阳畦上·这阳畦他开始以为没有，不料才一提出，田易就表示知道是怎么回事·· 原来这时代已有农书记载了阳畦，其实就是苗床。
设在向阳之处，四周用土培成框，还要在北面或四周安上风障，利用阳光加温·做法简易，畦框的北墙装土夯实，用锹一点点铲修·畦框做成了还要在北墙外挖一条约莫一尺差一些的沟。
还要找来芦苇或是秸杆，与畦面弄成半个直角·随秸秆茬花也能插入数根竹竿，以此抗风·北面更要加披草苫，再覆上披土用锹拍实·· 剩下的事，就该等芽出来了，急也急不来，严君便拜托田易帮他进行下一步，“催芽的时候白天温度……，就是太热了要遮阴，现在好象无所谓。
如果下雨了，你就把盆子收到屋里·土壤得保持湿润，要是你看上面颜色变浅了，就浇点水，或者覆盖草苫来保湿·至于以后……等出了苗再说。”
田易一一记下，又道：“似乎不难，和其他蔬菜瓜果没什么两样啊·”· “……番茄本来就是蔬菜瓜果啊。”
只是这年头被错当成盆栽观赏罢了·· 趁着这日有些空隙，严君还要将想到的点子全列出来，并判断其可行性·客户意见簿就算了，虽然也有大人光顾，可更多来买蛋糕的都是小孩，但根据这些时日的反馈，也能更好的做出未来的规划。
他想到的另一点，却觉得着实可行，那就是生日蛋糕·· 他不太清楚在古代孩子们如何过生日，但现代生日时有生日蛋糕吃，那真是无限的幸福……至少父亲尚在时，他一直这样觉得。
待到春雷渐息，更为忙碌的时节就来到了·春大豆首先得浸种下种，还有好些菜也要在这时栽到地里，更紧要的是牲畜在这时很容易生病，比如牛会生疫气、中热、腹胀等病，马会生喉痹、黑汗等病，需要投入十二分的注意。
倒是抱回家的四头猪崽，安然度过了刚断奶时常拉稀的日子，虽是瘦了些，可也有长膘的迹象了·· 这日严君又是早起，天还未亮，连自家的鸡都还安安静静地在笼里。
他用昨晚备下的原料制好今天的份，只待听到鸡叫就好上路·谁知连几只母鸡都咯咯嗒地扇着翅膀出笼了，往常早开始打鸣的公鸡却一声不吭·· 仔细听时，他才发现并非那公鸡未叫，只是声气格外低弱，怎么听都不对劲。
田易见他到了点还没走，过来一问，也拧起了眉·· 将公鸡摸出来，就见它连冠子都蔫蔫地垂着，无精打采，动都不愿动弹一下·严君这下可急了，“它这是生病了生的什么病”· “阿君，莫急，你容我先查看一番。”
田易却好象已有了计较，伸手摸上鸡嗉，神色立时舒展开来··章四二 马掌· “不严重”早留意他的神色变化，严君连忙问，在得到田易摇头回应后，才勉强放了些心，“你认得到底是什么病是鸡瘟吗”· 田易没有马上回答，而是将公鸡提起，用另一只手压在它胸前的嗉囊上，稍稍用力就见鸡嘴边冒出了脓黄色还带些泡沫的黏液，隐隐散发出一股腐坏般的味道。
他才道：“不是瘟病，是软嗉·也不知它在外面吃了什么玩意，让它的嗉囊生了病·这病说轻不轻，若不理会它可就死定了·说重倒也不重，更不会像瘟病那样弄成一大片。”
“那要怎么治”· “很容易，你捉着它·”· “·”严君将公鸡捉在手里，看田易取了些蒜瓣，在碗里捣烂了，将捣出来的汁液喂给了鸡，边告诉他，“就这样每日两回，连着喂两三天即可。”
听他说的果然简单，严君彻底宽了心，看时候不早，就匆匆出门往县里赶了·田易过了会却有些不放心，又去查看了一番家中的其他牲畜，都没什么问题。
小猪看上去已适应了豆糠制的料，拉稀的情况再未出现，反倒一见田七拢到槽边，就哼哧哼哧一窝蜂地涌来，眼巴巴看着他，等料进了槽，吃得不亦乐乎·吃完小猪多半要睡，偶尔发出呼噜呼噜的声响，有时也会滚来滚去，滚得一身泥水，成了彻头彻尾的泥猪。
田易采取的法子十分见效，待到三天一过，早上严君起床后没多会，就听到了公鸡喔喔喔响亮的打鸣声·· 只是这日他高高兴兴地出了门，下午却板着脸提前回来，一将马车赶进院里，就叫起田易来。
成伯离得近，听他语气焦急，赶忙过来，“君哥儿，出啥事了”· 严君指那匹牝马，“马……”· “马也生病了是怎的不好发汗喘不过气还是……”成伯心想虽说眼下牲畜容易患病，可也没道理这么频繁啊。
· “我觉得是蹄子·”严君已然回答了他，虽然不太确定·他只是见这马没平日那么安稳乖顺，又记起田易曾提到这些天牲畜容易病，才会早早回来。
不过这些日子的生意不错，早起备好的糕点都卖了个一干二净·他已在考虑下一步是否该做些新鲜玩意了，当然在那之前得先改造一下车子·· 成伯闻言往那一看，就知果真有些不同寻常。
惯来温顺的牝马有些烦躁地刨着蹄子，鼻子里也时不时打着响鼻，连明澈的眼睛都似覆上了一层难过的薄雾，肚子上都汗津津的·待到他将马脚捞起来一看，便立时明白过来。
它大约是被硬石子伤了蹄子，有一只后蹄既红又肿，虽说还未流脓，但若不赶紧治，就定会化脓，到那时，便更难治了·· “这是瘙蹄之症”田易不知何时已出得屋来，在旁边看了看道。
“可以治吧”严君现在完全是凭借他们的表情来判断情况如何，好在这办法还真是一用一个准·· 成伯点了头，“自然能治。”
又叫田七，“到后边那地里取些咸土，用水淋着，到锅里煎好了拿过来·”· 田七应了一声，等煎好了端来时，成伯已将马蹄四周的毛全剪干净了，取了洗米水来细细清洗。
待到蹄子干了，又拿田七端来的汁液洗·成伯还叫他去拿些杏仁跟猪脂捣碎，再敷到马蹄上，拿布裹住·· 这马似乎也知他们是在帮它，一动不动地任由摆布。
严君看看那一坨包好的东西，“这样就可以了”· “还没完，再要洗上三次就差不多能愈合了·君哥儿，这几日最好让它养着，不能用它就得辛苦你了。”
“没关系·”严君摸了摸马的鬃毛，倒没有打算把治疗的原理想通·他早已明白这些不过来源于经验，真要说个所以然，大家可都不是兽医。
那马蹄的样子，他觉得应该算是受伤发炎，但他很清楚这时代没有抗生素，何况就算有，是不是能用在马身上就算回到现代他也搞不懂·· 他只是看着这匹向来温顺的马，有些心疼。
它虽不像家里的鸡一般被他从小养到大，他却能从这些日子的相处看出它颇通人性·可不就是如此，像是感受到了主人的情绪，马晃了一下脑袋，在严君身上蹭了蹭。
“喵——”· 恰在此时，小猫不知从哪里钻了出来·说它小，如今它的个头其实也不比大花猫小多少了，只是现在站在马的面前……· 让严君霎时想起那回田易叫他把马当做放大版的小猫，心情有些复杂。
小猫仰着头看马，舔了舔前爪，又喵喵叫了两声·大概知道主人们都在一旁自己很有靠山，它丝毫没见一丁点的害怕，蹲着打量了会，再绕着马腿转了几圈，脊背弓起来，很有跳到马身上去的架势。
直到被严君一把捞在手里，它才安分下来，也在严君身上蹭了几下，接着再冲那马长长地叫了几声·· “……小花这是在示威”田七突然冒出一个念头。
“也许·”田易好笑地看一眼窝在严君怀里得意洋洋的小花，又看看那匹马，发现两者之间好象还真有点针锋相对的味道·· 反而是当事人严君浑然未觉，他皱着眉，只顾使劲想着刚才脑中闪过的灵光是什么，好不容易才眼前一亮，记了起来。
马掌·· 严君不确定古代是什么朝代开始使用马掌的，但依稀记得在一个电影里看到说唐以前没这东西·他又回忆了一番，不论是五叔家的还是四爹家的挽用马，脚上都未见马掌。
犹豫了一下，他才道：“阿易，你们……这里……有没有给马脚上钉那种，嗯，保护马蹄的东西的习惯”· “哎”田易先是一愣，“你这是指的什……”紧接着却想起什么，“哎，等等，我像是曾在哪听说过。
好象是我一位同窗，提及北方有些民族惯来骑马打仗，他们的马脚上，似乎会钉上你说的马掌”· “大概就是这了·”· “这真能护着马蹄不知京城那些大地方是不是有了，我们这倒没怎么见过。
阿君，你知道得多些，说说看”· “我尽量·”严君绞尽脑汁地找着词来描述，“据说是马容易把蹄子磨损，要用这么个东西来保护。
应该是铁做的，样子跟马蹄差不多，用钉子钉到马的脚上·”· “那找铁匠能做吧·”· “应该能，不过……”严君之前想起还没什么，此时细细一琢磨要在马脚上钉钉子，那真的不疼么，于是道，“你既然听人说过，不如去打听清楚，说不定能找到会做的人，免得凭我这点印象，要是弄差了，遭罪的就是它了。”
“少爷，君哥儿，这事交给我吧·”成伯没等田易答话就揽下了这个活，“县里头顾家商队里有我认得的老伙计，我去问一问，只怕顾家本来就有做这个的匠人，要知他家的商队可都走陆路。”
“行·”· 这事便说定了，而家中这匹马的蹄伤经过一番治疗，很快便好了，严君也用不着再去麻烦五叔了·只是从县里回来的成伯面上却挂着一丝冷笑，“我去问了，顾家还真有，只可惜说是那匠人专属顾家，不可外传，怕万一被人学了去，还说要是我们想用，就得少爷先成他顾家的一份子”·种田文穿越时空近水楼台· 田七一听可就恼了：“这怎么成少爷可是秀才，怎么能去做奴仆”· “嗯。”
严君的脸色也难看到了极点，他心中重视田易，又怎么能忍受其他人对田易的态度这般鄙薄· 最后还是田易打圆场，“成伯，田七，阿君，你们想想，这也是难免的事。
既然这马掌大有用处，又不曾传开，自然会被人当成宝·像顾家商队都要用马匹运送货物，生意一直这么好，说不定就是沾了这光·成伯，你看清那马掌的模样了么”· “看清了，我年纪虽大，眼可不花，我还看见那马掌怎么钉了。
我那老伙计还把他那马脚给我看了，可不就是个铁掌么，我还摸了好一会·”· 田易眼中掠过一丝狡黠，微微笑着道：“那正好，咱湾里不也有铁匠么，成伯，您去同二林叔分说分说，也许能叫湾里大伙都沾上光，还说不得能再给家里添些进项。”
铁匠二林经验极是丰富，在成伯和严君你一言我一语的描述下，经过一番尝试，田家大湾的第一只马掌成功出炉·这马掌乃是将铁煅烧成片，再打造成马蹄的形状，最后再给马脚钉上。
马喜欢尥蹶子，大家又想出个法子，做出个正好将马牵进去固定住的木头架子，人在外面，马就算再不老实尥蹶子，也不会打到身上·· 待到田家这匹马的四蹄也钉了马掌，已经又过了好几日。
钉掌时尽管马很乖顺，而且成伯还告诉他马蹄那跟指甲一般，并无血肉，不会痛，严君看着还是有些心疼，只是一想这样也算一劳永逸，就感觉好多了·更让他惊喜的是，自从铁匠二林和自家的马匹用上马掌，十里八乡有马匹的人家全都跑来找二林打马掌。
趁着眼下法子尚未传开，两家人也小小赚了笔银钱··章四三 上汜正好卖吃食· 转瞬间一日比一日和暖，离三月愈近，倒真有些阳春的光景显现出来。
冬季时铺盖的被褥，穿戴的衣物，到如今就有些嫌厚·一大早看了看天色估摸着今日晴朗，严君便打算把夹袄一同去了，并被褥到院子里晒着，待回来收进柜里·· 他才换了衣服出来，却听田易道：“阿君，你怎的把袄子去了现下虽说开春了，可是常言道春捂秋冻，你还是把夹袄穿上，当心着了凉。”
严君不以为然，“我哪那么容易生病，再说我这几天忙起来总觉得热·”· 然而田易意外的坚持：“那也不行，你至少得把衣服带着，你那可是在外头，没个遮风挡雨的东西，真要冻着了岂不是得不偿失”· “……好吧。”
严君其实也没打算不答应，很快就顺水推舟了·田易的这般举动让他打心眼感到高兴……毕竟，若是毫不关心，也就根本用不着如此细心叮咛。
家中这匹牝马自从钉上马掌之后，跑起路来似乎更加带劲，扬起蹄子竟硬是比原来要快上一线·想着再也不会遇到它伤到蹄子的情形，严君才觉得当时狠狠心没做错。
这日他赶车回家要比往常更早一些，一是今天客人比昨天还多，二是如今他这摊子在过往的人群中依稀有了些名气·买蛋糕的人除了小孩，连好些大人也来了，像昨儿的一个年轻人，便是给他媳妇捎的。
因而连着几日，备好去卖的糕点没到下午便卖了个精光·他最近已经在努力做得更多，可是好象依然有些供不应求·· 还有件事他也在思考，像他这样独自一人一驾马车，尽管每天在刨除成本后都还很有些进益，但相较于湾里其他人家每每要装满一整车人才跑一趟，严君觉得挺亏的。
马每日都要食用草料，加上买马的钱，马车的费用，合在一起绝不是个小数目·· 若是要计算成本和收益，哪怕他没学过经济，也多少接触过一点·怎么算，都是他在县里待的时间越长，这段时间越忙收入越多，效益才越大。
看来还真是时候去找个跟旁边卖馄饨的大爷那一样的炉子了，再把原料也带在马车上随走随用，至少时间定能不再有丝毫空余·· 他赶着车拐了个弯，往平日早已走惯的道上行去。
春光正和煦，照在田间地头，让那些肆意开放的野花都透着一丝明媚，尤其是地里成片成片金黄的芸薹·严君如今已经差不多可以确定，这芸薹其实就是油菜，而它与油菜之间微小的差距，大概是经年累月不断进化所造成的。
偶尔能见蝴蝶在田野间翩翩飞过，衬着午后的阳光，金灿灿的芸薹铺满视野，如同一幅极是绚烂的锦缎·· 有只蝴蝶一点不顾忌人，大喇喇从严君旁边穿过，歇在道边的篱笆上。
穿梭的枝条上绽着几朵袅袅娜娜的淡黄小花，这花他本来并不认识，只记得田易告诉他叫做连翘，于是记了下来·盯着连翘花上蝴蝶，严君心里忽的一动，想起另一件事来。
于是等到到了院子里，他迫不及待地就跑去问田易，“阿易，我之前不是说过要蜂蜜来当蛋糕的一种原料，你弄到了么如果买蜂蜜，需要多少钱”· “哎你给我的那些钱很是足够。”
“我不是这个意思·”哭笑不得之余，严君莫名有些不高兴·田易的话就好象在急着撇清关系一般，可他从来都不曾想过把两人之间的帐算清。
而且不管怎样，亏欠更多的都是他才对，“我是问你，蜂蜜是什么价，买来要多少钱”· “蜜浆稍有些贵，一百文一罐，不过用也能用好久。”
“这样算来……”严君在心里盘算了一下，“阿易，你说，为什么我们不尝试着自己来养蜜蜂呢”· “自己养”田易先是一愣，随即也有些意动，“我倒是从未想过此节，不过也未尝不是个法子，只是养蜂这档子事，我可从来都没做过。”
“我也没有·”严君睨他一眼，“谁还不是从什么都不会开始学的就像包粽子，我不也是现学现做”· 田七在一旁听得郁闷，心说你一包就会，明明比老手还老手· “你说的不是没有道理。”
严君的话让田易有些动摇，他仔细地考虑了一番养蜂的可行性，发现还真不低·· “我回来时看到外面的油……芸薹花开得很好，这不是一个正好能让蜜蜂采蜜的场所吗你不还说过，过些日子湾里的果树也要开花。
这里有哪家养了蜜蜂吗没有吧·这就叫做……天时地利人和”严君好不容易想起以前课本上学过的词，拿来显摆了一下。
“哎这样说来还真能养蜂，我且去寻成伯问问，再找些书来瞧瞧，你要的蜜浆我已买了，放在厨里·”田易顿了顿又道，“你也见着那芸薹花了确是开得好，幸好还有得开，要是都同那冬麦一般，大伙可就难受了，阿君你的钱也就难得收回了。
不止芸薹，便是那边的桃树梅树，都已在开花·”· “嗯，还有连翘……野花也都开了·”尤其是他今日回得早，看得清楚。
· “哎”田七先一步叫了出来，“三月三上汜节快到了嘛少爷少爷，我们要不要也去踏青啊”· 然而他立即就失望的垂下脑袋，因为田易道：“我们不去。”
“为什么啊”· “你看，阿君要顾他的摊子，我要念书，还要帮你和成伯做活，谁有空”· “话可不是这么说”田七振振有辞，“严少爷上回都说了，没时间可以挤出时间”· “反正不去，你想去玩也不是不行，只是……”还没等田七乐完，田易就笑着道，“以后阿君做的蛋糕都没你的份，如何”· “……不如何”田七一听可真给急坏了，“少爷少爷我一点也没想玩啊我可是最勤快的田七少爷”· 田易逗了一会田七，转眼发现严君微微拧起眉，一脸的若有所思，不禁有些好奇，“阿君，想什么想得这般入神”· “啊……没什么，刚才田七说，上汜节是……要出去踏青”· “是，莫非阿君你想若是真想去，倒不如我们都空出那日来，一同去游玩一番。
每年这时节，可正是湖光山色相映好，县里的人也喜爱到郊外来游玩踏青，或是放纸鸢，或是在树上结了秋千荡着玩·”· “……少爷你这叫差别待遇”田七悲愤地想起曾经听严君说过的另一个新鲜词。
“那倒不是·”好在严君的答案让田七略感安慰，“我只是在想，既然大家都要出门游玩踏青，是不是可以专程制作一些便于携带又好吃的零食去贩卖。”
“哎这个主意当真不错”田易闻言先是想了想，继而弯眉笑道，“而且不妨换个地方开张，就不去县城里头了，改在外边的官道旁卖。
那些人要出来游玩，定要途径那儿，想来生意决计差不了”· “嗯·”见他肯定了自己的想法，严君极是高兴。
发自内心的雀跃让他忍不住的眉飞色舞，怎样按捺都控制不住，“我都已经想到了一些东西，原料也就是惯用的这些加上托你找的那几样，等会就能试着做做看·”· 似乎只要提到制作餐点，或是亲自动手制作时，这人就跟惯常的表现完全不一样，活脱脱变了个人般，叫心中最初形成的印象被全盘颠覆。
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