中华厨神+番外 by 东南偏南（上）
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中华厨神+番外 by 东南偏南（上）
爽文系统美食升级流文案：·本文严禁深夜观看，前方高能，极易引起强烈饥饿感··前所未见的技术流，不一样的美食文，只要看一眼，不信你不饿!!!·美颜厨神受VS沙雕总裁攻·沐风最大的兴趣就是做菜，他的目标就是成为中华顶尖厨神!·【施南诚篇】·施南诚：“我堂堂中华楼的继承人，你让我到这街边小店吃饭，你在逗我吗”·美食下肚之后。
施南诚：“这菜谁做的我要把他带回家，天天做菜给我吃，咦，居然长得这么好看，嘿嘿嘿·”·【记者篇】·记者：“放心吧我是从业十年的专业记者，怎么可能为了吃东西耽误拍摄”·美食下肚之后。
摄影师：“到时间了，可以开始采访了·”·记者：“先等等，我吃完这道菜再说”·【米其林评星员】·马丁·帕克：“世界各地的美食，我哪样没吃过，我都不明白这家小店有啥厉害的。”
美食下肚之后··马丁·帕克：“哦，我的天啊这就是中华料理吗这是上帝他老人家亲手做的菜吗怎么这么好吃”·隔壁桌客人：“这里是中国。”
马丁·帕克：“哦，我知道，那么这是玉帝他老人家亲手做的菜吗”·隔壁桌客人：“玉帝他不做菜的·”·马丁·帕克：“不管啦，这么好吃，我决定了，我要移民，我宣布从现在开始，我就是中国人了。
服务员，请再给我一份”·服务员：“每个人每天只能吃一道菜”·马丁·帕克：“刚才的我跟现在的我是两个国籍，所以应该算两个人，所以请给中国的马丁·帕克来一份菜吧”·客人跟服务员：“......”这样也行·十八般厨艺样样精通：拌、炝、酱、卤、汆、烩、炒、炸、熘、烹、烧、扒、焖、爆、煎、榻、蒸、?、煨、熬、炖、煮、酥、熏、烤、焗......·文思豆腐需要二十年刀工我大师级刀工，一秒速成·南京盐水鸭，花雕焖肉，萝卜炖肚肺，四季豆烧肉，葵花大斩肉，地锅鸡，无锡肉骨头，清炖鸡孚，上海腌笃鲜，芝麻牛排，肚肺汤，香菇炖鸡汤，黄焖栗子鸡，双层肚丝，肉酿面筋，松鼠鳜鱼，西施含珠，软兜长鱼，盐水虾，彭城鱼丸，梁溪脆鳝，碧螺虾仁，酸辣银鱼羹，青椒烩带鱼，龙池荷包鱼，扬州炒饭，千层油糕，三鲜馄饨，酒酿圆子，苏式焖肉面，扬州干拌面，平桥豆腐羹，香菇扒油菜，文思豆腐，银鱼炒蛋，镜箱豆腐，素烧鹅，爆炒冬笋羊肚，沙茶莲藕烧牛肉，荔枝鸡球，闽南啤酒鸭，南煎肝，沙茶鸡丁，鸡茸金丝笋，闽浙风情醉排骨，当归牛腩，同安封肉，三杯鸡，鱼烧白，菊花鲈鱼，淡糟香螺片，虾仁扒芥蓝，二冬鲍鱼，蓝花晶鱼，五彩珍珠扣，双钱蛋菇，福州猪脚面线，真心豆腐丸，莆田焖豆腐，杨梅丸子，麻油肠卷，寸金肉，腐乳鸡，双爆串飞，核桃鸡，捶鸡，肥西老母鸡汤，香炸琵琶虾，包公鱼，葡萄鱼，徽州鱼咬羊，麻花酥鲫鱼，鲈鱼蒸水蛋，寿桃豆腐，徽州丸子，夹心虾糕，蒸香菇盒，雪湖玉藕，朱洪武豆腐，黑木耳炒三丝，醉酒核桃仁，红球吐焰，青椒炒猪心，蛋黄豆腐，徽式双冬，蜜汁红芋，茶干鸡丁·内容标签： 美食 系统 爽文 升级流·搜索关键字：主角：沐风，施南诚 ┃ 配角：小胖墩 ┃ 其它：· 作品简评：沐风偶获厨神系统，从此顶级厨艺加身，别人苦练几十年的厨艺刀功，他一夕顿悟，美味佳肴轮番上场，神级刀功惊叹众人他经历了开始的浮躁，渐渐变得沉稳，回归厨艺的真谛，在系统的助力下，真真正正领悟到了传说中的顶级厨艺，终成一代厨神本文设定新奇有趣，升级感很强，爽点十足，极具可读- xing -和趣味- xing -。
文章内容以美食为主，恋爱为辅，双线并进，相互映衬··================·第1章 1.厨神传承系统·丰泽市··福星酒楼后厨··沐风站在案板前，看着漂浮在他眼前的银白色宝箱，愣住了。
恍惚中，他记起昨晚在梦中好像有听到一个声音：“厨神传承系统开启，获得新手大礼包......”·早上从梦中醒来之后，他还自嘲了一番，心想自己真的是想做菜想疯了，以至于做梦都能梦到如此奇怪的事情。
然而，这一刻，当他看到一个银白色的宝箱漂浮在案板上时，他精神突然有些恍惚··沐风一度怀疑自己没睡醒，狠狠地掐了自己的大腿根一把，钻心的疼痛感传来，瞬间就让他打了个激灵。
我没做梦·沐风怔了一下，晃了晃脑袋，怀疑自己是不是疯了··这时，后厨同事李浩走进了厨房，看见沐风，笑着打了个招呼：“我真服了你了，你小子天天都这么早来。”
沐风此时还沉浸在自我怀疑当中，并没有对李浩做出回应··“你小子发什么愣啊还不赶紧把今天要用的海鲜处理好，不然等下老潘又要骂.娘了。”
李浩见沐风站在案板前一动不动，有些疑惑地说··沐风听见李浩的话后，抬头看了看李浩，指着银白色宝箱问道：“你没看见吗”·“看见什么”李浩一脸茫然，看着沐风前面空空如也的案板，有些疑惑地说，“你不会是生病了吧怎么感觉你今天呆头呆脑的”·沐风眼神微变，转过头看了看他面前漂浮着的银白色箱子，心想，难不成自己真的疯了·“快点过来帮忙，不然等下真的得被老潘骂死的。”
李浩一边说，一边转身往冷库走去··爽文系统美食升级流·沐风晃了晃脑袋，狐疑地看着眼前的银白色宝箱，然后，跟着李浩一块去冷库把今天早上刚到的海鲜和大大小小的鱼类一块拿出来。
他跟李浩都是做水台的，日常工作就是负责鱼类和海鲜的宰杀和清洗··本来，沐风也是正经厨师学校毕业的，也是拿到了初级厨师证的，然而，福星酒楼门槛太高，正所谓“中级满地走，初级多如狗”。
无奈，他只能从水台开始做起，期望有一天可以成为主厨，当然了，那一天什么时候能到，沐风心里也没底··只不过，他打小就喜欢做菜，成为一名顶级厨师是他毕生心愿。
·沐风从冷库拿海鲜回来的时候，发现那个银白色宝箱居然还在·经过了这么长时间的缓冲，他不再觉得惊讶了，脑中反而有了另一个想法··他小心翼翼地伸出右手点了一下面前那个银白色宝箱。
银白色宝箱突然打了开来，然后三张银白色的卡片从箱子里飘了出来，浮动在他面前··沐风愣了一下，看了看李浩，发现李浩正在处理一条草鱼，对于他面前的变化依然没有任何反应。
银白色卡片上面分别写着：【炒菜·滑炒技法·大师级】、【炒菜·清炒技法·大师级】、【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】。
沐风伸出手点了一下离他最近的那张卡片：【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】··就在他手指点到那张卡片的同时，一道白光闪过，然后那张卡片就消失了。
随之而来的是无数关于鱼类初步加工的信息如潮水般涌入他的脑海里：鱼类的初步加工方法主要有刮鳞、去鳃取内脏、煺沙、剥皮、泡烫、斩刮、宰杀等......·沐风看着案板上的草鱼，感觉自己好像已经处理过无数次，该如何下刀，如何清洗......他都了如指掌。
沐风有些愣神，不知道自己到底怎么了，这时，李浩喊了他一声：“你干嘛呢你今天到底怎么了怎么怪怪的你还想不想当主厨啦等下老潘来了，看见东西还没弄好，说不准就把你赶出去了。”
沐风听了李浩的话后，一个激灵醒过神来，对啊，不能再发呆了，不然被老潘看到了，会不会被赶出去不知道，但是一顿臭骂肯定是少不了的··他深吸了一口气，拿起了面前的草鱼，脑子里瞬间又涌现了无数关于如何处理草鱼的信息。
他下意识地根据脑子里的经验去做，手上的动作无比灵活，仿佛经过了无数次的训练··他快速地将草鱼身上的鳞片刮干净，然后将草鱼的腹部剖开取出内脏，再去净鱼鳃和腹内的黑衣，最后用清水冲洗干净，一条草鱼的初步加工就做好了。
“靠，你今天怎么速度那么快”李浩看见沐风已经处理好了一条草鱼，有些惊讶地说··沐风处理那条草鱼的时候，他已经把自己手里那条草鱼刮好麟了，就等着去鳃取内脏，想不到沐风竟然比他快那么多。
沐风做得得心应手，正是兴起之时，并没有去回应李浩，而是拿过一条小黄鱼··小黄鱼体型较小，一般采用从口腔中取内脏的手法......·脑海中的信息又再次浮现，沐风动作十分迅速地将鳞片刮干净，然后在小黄鱼的脐部割一刀口，将内肠割断，再用两根筷子插入鱼口，夹住鱼鳃用力搅动，把鱼鳃和内脏一块搅出，最后用清水洗净。
这一次，李浩看得十分清楚，沐风的动作太快了，处理小黄鱼的时候，动作行云流水，一点犹豫停滞都没有，莫名给人一种赏心悦目的感觉··叮，获得一个满分惊叹值·沐风脑子里面突然响起了一个清脆的声音。
是谁在说话·还有，惊叹值是什么东西·沐风打了个激灵，狐疑地看了看四周，脸色充满疑惑地想。
李浩看见他的样子，有些无语地笑了笑，心想，这小子今天不知道发什么神经，不管了，还是快点做好准备工作··这时，那个声音又再次响起，对沐风的疑惑做出解答：“以目前宿主的厨艺，只需要获得10个满分惊叹值，即可奖励一个原料处理技能白银宝箱。”
究竟是谁在说话·沐风深皱着眉头··“本系统是厨神传承系统，旨在将宿主培养成顶级厨神·”·听到这个声音的时候，沐风的脑海里轰地一声，直到这一秒，他终于知道自己究竟是怎么回事，他竟然得到了一个系统，一个厨神传承系统。
一种奇特的夹杂着震惊和狂喜的情绪在沐风的心中快速地蔓延开去··“顶级厨神”四个字对沐风的诱惑太大了，他做梦都想成为一名顶级厨师··通过刚才对于鱼类处理的过程，他确信只要有这个厨神传承系统，自己很快就能掌握顶级的厨艺。
压下心中的狂喜之后，他迫不及待地伸手去点触另外两张银白色的卡片··【炒菜·滑炒技法·大师级】获得·【炒菜·清炒技法·大师级】获得·无数关于滑炒和清炒的信息经验快速地涌入沐风的脑海里面：滑炒是以肉、鱼、虾作为主料，将主料挂鸡蛋清和淀粉抓匀......·沐风感觉自己好像已经用滑炒和清炒的烹饪技法做过无数道菜肴。
一股强烈的自信从他内心深处不断涌现出来··只需要获得100个满分惊喜值，即可奖励一个烹饪技法白银宝箱··沐风脑海里再次响起系统的声音··惊喜值又是什么·跟惊叹值有什么区别·如何获得惊喜值·沐风在脑海里向系统发出了一连串的询问。
系统马上对沐风的问题做出回应··味觉系技法可获得惊喜值··观赏系技能可获得惊叹值··每个人品尝过宿主制作的料理，会自动给出一个惊喜值。
（无论品尝过多少菜肴，每一人次，系统只记录当天最高的惊喜值·）·爽文系统美食升级流·每个人观赏宿主处理原料的过程，会自动给出一个惊叹值·（无论观赏多久，每一人次，系统只记录当天最高的惊叹值。
）·每2000个惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】·（满分惊喜值不计算在内·）·每20000个惊叹值可换取一定时间的原料处理技能提升【传说级·一个小时】。
（满分惊叹值不计算在内·）·沐风一边听系统的讲解，一边下意识地点头··这时，又有一个后厨同事走了进来，同样是做水台工作的，沐风不知道他的名字，只知道大家都叫他老于。
老于在福星酒楼做了很久了，因为并不擅长厨艺，所以，一直都是做的水台工作··他处理海鲜和鱼类也是一把好手··老于看见沐风没干活，便吆喝了一声：“沐风，干嘛呢，还不快点干活，等着老潘骂.娘呢”·沐风抬头看了一眼老于，又看了看墙上的时钟，决定先把工作做好，等空闲的时候再来好好研究一下系统。
于是，他又抓过一条小黄鱼，十分麻利地将小黄鱼给处理干净··“沐风，你什么时候杀鱼这么快啦”老于有些惊讶地笑着说。
“我没事就练，练着练着就熟了·”沐风笑着回道，同时心里想着，我有系统......·这时，沐风想起，怎么系统没有提示获得惊叹值，听刚才老于的声音应该挺惊讶的呀·他一边处理鱼类，一边在脑海中询问了一下。
结果，系统显示：获得惊叹值58分··沐风愣了愣，随即就明白了过来，对于老于这样的行家里手来说，自己处理鱼类的手法虽然很厉害，但是还没有到让他无比惊叹的地步。
后厨的人越来越多，不过，并不是每个人都会看沐风他们处理鱼类和海鲜，毕竟水台的工作在后厨里面可以说是最不起眼的··不过，经过一天的努力，沐风仍然收获了9个满分惊叹值，这还要多亏沐风长得帅，因为除了第一个满分惊叹值是李浩给的，其余八个都是传菜员给的。
福星酒楼的后厨管理还是非常严格的，如果不是沐风长得非常帅，那些传菜员们到后厨拿菜的时候，也不会专门绕去偷看沐风··只差一个惊叹值就可以获得一个新的白银宝箱了·沐风心中暗自欣喜。
第2章 2.我杀鱼很厉害的·第二天，沐风早早就来到了后厨，他昨天晚上已经对系统进行了彻底的询问调查，基本上该了解的，他都了解了··现在，他的目标就是再获得一个惊叹值，这样就可以奖励一个白银宝箱。
这样，他就可以一步一步地成为顶级厨神·可惜，理想很丰满，现实很骨感，经过一整天的忙活，沐风一直没有获得一个满分惊叹值··无论是李浩还是那些传菜员，看到他处理鱼类的时候，虽然他还是能够获得惊叹值，可是其中最多的只有85分。
沐风无奈地发现，惊叹值是会随之观众的习以为常而逐渐降低的··换句话说，他没办法刷分，只能去找还没看过他宰鱼的人来获得惊叹值··眼看着只差一个满分惊叹值却迟迟没法获得，沐风有些心浮气躁。
有一种明明宝山在前，却无路可进的烦躁··就这样过了两天，沐风的惊叹值已经积累到1573分，然而，每天积累的分数越来越少，满分惊叹值更是无处可寻··没办法，沐风只好另外想办法，既然后厨里面已经没办法获得满分惊叹值，他就把眼光放到了外面。
这天，他一大早就来到了菜市场··他准备找一家鱼档，帮老板免费宰鱼··沐风找了一家单间铺面的小鱼档，老板是俩夫妻，两人看上去都是四十来岁。
此时，在档口买鱼的客人并不多，只有三个人··“老板，你好·”沐风上前打招呼··“小伙子，要什么鱼”老板笑着跟沐风打招呼。
“我不是来买鱼的，我想来帮你杀鱼·”沐风笑着说··“啥”老板愣了愣，看着沐风，一脸的茫然··“我是厨师，我在后厨做水台工作的，杀鱼很有一手的，我想到你这里来帮忙。”
沐风说道··“我们不需要工人，我们自己就行了，小伙子，你到其他档口去看看吧”老板摆手说道··“我不需要工资，我就是想多练习练习。”
沐风赶紧说道··“不需要工资”老板听了沐风的话之后，愣了愣神，“你说你会杀鱼在后厨做水台的”·“对，我杀鱼很厉害的。”
沐风点头道··“你在后厨做事，怎么想起到鱼档来帮忙，还不要工资”老板奇怪地问，这时，老板娘拉了他一把，“你问那么多干嘛”·然后，老板娘对沐风说道：“你当真不要工资”·“当然，我只是为了多练习练习杀鱼而已。
毕竟技术这种事，越练越好嘛”沐风笑着说··老板娘点了点头说：“那就进来帮忙吧”·沐风应了一声，走进了档口里面。
这时，刚好有一个中年大妈过来买鱼，看见沐风，笑着说：“呦，这哪来这么好看的小伙子”·沐风笑着点了点头··“小伙子，给我拿条草鱼，一斤半的就好。
我要回去清蒸，你帮我去鳞，弄干净·”大妈笑着说··“好咧，一斤半的草鱼·”老板一边说，一边从水里捞出一条草鱼来··老板经验十足，一抓一个准，斤两相差无几。
老板将草鱼放在砧板上，正打算动手处理，沐风赶紧说：“老板，我来吧”·爽文系统美食升级流·老板看了看沐风，点了点头，让出了位置。
沐风因为已经掌握了大师级的鱼类初步加工处理技法，所以当下处理这条一斤半的草鱼，速度非常快··叮，获得一个满分惊叹值·系统传来了一声清脆的提示音。
然后，随之而来的又是一声系统提示：获得10个满分惊叹值，奖励一个原料处理技能白银宝箱··沐风心中一喜，果然自己想的没错··他快速地处理好这条一斤半的草鱼之后，暗地里察看了一下，发现鱼档的老板和老板娘给出的惊叹值分别是42分和45分，看来自己的手法在老板夫妻俩心里并没有那么厉害。
不过，至少在大妈看来，自己的能力还是足以让她惊叹的··“看不出来啊，小伙子不仅人长得帅，这杀鱼也这么厉害·”大妈笑着接过装草鱼的袋子，把钱付给老板之后，又调侃了几句才离开。
“你这杀鱼的手法不错，练了很久吧在水台做多久了”老板笑着说··他刚才还对沐风的话有所怀疑，只是他老婆开口了，他也就同意让沐风帮忙。
不过，当他看到沐风杀鱼的手法之后，对沐风的认可度直线上升··虽然，沐风杀鱼的手法对他来说，有点稀松平常，毕竟他杀了二十多年的鱼了·但是，他还是不得不承认，沐风还是挺厉害的。
“我做水台工作半年了·”沐风答道··“半年”老板愣了愣，又问，“那以前做什么工作的，也是杀鱼吗”·“不是，我之前是读了几年厨师学校，然后，毕业就到福星后厨上班，杀鱼这事主要还是在福星练的。”
沐风说··“半年就练成这样了”老板有些惊讶，他看沐风的手法，这速度没个三五年肯定是练不出来的·看着老板惊讶的样子，沐风暗中又看了一下老板的惊叹值，系统显示上升了30分，达到了72分。
看来，“半年”这个点对于老板的冲击还是蛮大的··“还真是......”老板笑了笑，“厉害，厉害”·沐风笑了笑，没说话。
这时，又有一个客人过来买鱼，要的是鲫鱼··这次，老板把鲫鱼捞起来后，就直接交给沐风处理··沐风接过鲫鱼，刮鳞，去鳃，取内脏，剁块，整个流程下来做得非常快，把买鱼的客人看得不住地点头。
叮，获得一个满分惊叹值·系统又传来了一声清脆的提示··因为有奖励，沐风越做越开心，仅仅一个多小时，就收获了三十六个满分惊叹值。
如果不是因为要去上班，沐风真想就这样一直做下去，毕竟，这种刷满分惊叹值的方法实在是太爽了··而老板对于沐风的惊叹值也从72分上升到了92分··对沐风的评价如此快速的上升，完全是因为沐风太厉害了。
要知道，鱼类的种类繁多，体型差异很大，沐风的厉害之处在于，无论是什么鱼，他宰杀清理起来都一样的行云流水，仿佛机器人那般精确··老板一想到沐风做水台工作才做了半年就有这样的功力，不禁连连赞叹，在他看来，能够无视鱼的种类，处理得这么好，没有二十年以上的功力，是很难做到的。
他只能感慨，这世界上真的有天赋一说，有些人不用花费大量的时间就能取得旁人难以达到的高度··沐风去酒店上班的时候，时间刚好八点半，福星酒楼的上班时间是早上十点。
不过，沐风每天都提前一个半小时来上班，在他看来，热爱一样事物，那就得做出加倍的努力··趁着后厨还没人，沐风打算先看看刚刚得到的那个白银宝箱里面是什么。
脑海里的想法刚刚闪过，一个银白色宝箱就突然出现在沐风面前的案板上··沐风伸出右手点了一下那个宝箱，宝箱咔哒一声轻响，打了开来，一张白银卡片从箱子里面飘了出来。
白银卡片上面写着：【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】··沐风用手点了一下那张卡片，然后，关于如何用腹开的技法给禽类开膛取内脏的信息和经验就一股脑地往他的脑子里涌进去。
【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】获得·只需要500个满分惊叹值，即可奖励一个原料处理技能白银宝箱··系统的提示音响了起来。
沐风此时感觉非常手痒，一股强烈的想要抓一只鸡或者鸭来进行开膛的欲望抑制不住得往外涌··他马上去到冷库，从里面拿出一只今天早上刚刚送过来的山东鸡。
福星酒楼所用的鸡都是从郊外的养鸡场直接采购的，在统一进行褪毛和初步冲洗之后，进行冷冻，于当天早上送进城里··山东鸡，又名九斤黄、交趾鸡，原产山东，是有名的肉用鸡。
沐风把鸡放在砧板上面，先在鸡颈右侧的脊椎骨处开一刀口，取出嗉囊，再在□□与肚皮之间开一条6～7厘米长的刀口，由此处轻轻拉出内脏，最后将鸡身冲洗干净··整个过程沐风进行得非常快，不过短短几分钟时间，就把手里的这只鸡给清洗干净了。
沐风做得十分顺手，有一种独特的满足感，可是，因为后厨工作分工很明确，他未经同意，不敢继续处理禽类··他只好收拾心情，开始日常工作，处理起鱼类和海鲜。
处理鱼类的时候，沐风兴奋的心情才开始慢慢冷静下来，然后他突然记起，刚才系统好像有提示说要500个满分惊叹值才能奖励一个白银宝箱··他怀疑自己听错了，便又问了一下，结果证明他并没有听错，他的确需要获得500个满分惊叹值才可以得到奖励。
为什么要那么多刚开始不是才10个吗·沐风奇怪地问··系统会根据宿主的能力对任务难度进行调节，一切以将宿主培养成顶级厨神为目标。
爽文系统美食升级流·系统冷冰冰地回答··沐风虽然有点无奈，但还是欣然接受，反正对于他来说，只要能做菜，其他的一切都是小事··他沉下心，继续处理鱼类，有大师级鱼类初步加工技能的加持，他处理鱼类的速度越来越快，等到李浩上班的时候，他已经把中午需要用到的鱼类处理好七八成了。
“靠，你今天几点来上班啊”李浩看着水台上面码放着的各式鱼类，有些惊讶地说··“帮我把这些鱼拿回冷库吧”沐风笑着说。
沐风处理了那么多的鱼类，为了避免坏掉，只好先把处理好的鱼拿回冷库，等到有需要再拿出来用··按以往的情况，大多都是水台这边一边处理，然后炉灶那边一边做菜，水台工作会提前一些，不过基本不可能出现像沐风这么夸张的。
第3章 3.老子不干了·时间到了十点，福星酒楼后厨人员基本都到了··大家伙各自做着自己的事情，沐风也在兢兢业业地处理海鲜··沐风一边处理海鲜，一边在脑海里想事情。
他现在已经掌握了两种原料处理的技能，一想起处理鱼类和禽类的时候，那种得心应手的感觉，他就觉得很兴奋··正因为这样，他现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。
他很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道··因为有了之前的经验，对系统信心爆棚的沐风并没有先尝试做一次菜，而是在午饭时间过后，就直接去找福星酒楼的二厨老严。
老严，全名叫严胜和，在福星酒楼做了很多年厨师了，是当年跟着主厨老潘（潘德明）从中华楼出来的老人··沐风跟老严说了自己想要炒菜之后，被老严骂了一通，说他没学会走就想学飞。
福星酒楼的门槛高，后厨里面卧虎藏龙，这些沐风都知道，只是沐风对系统的强大抱有绝对的信心··沐风问过系统，大师级是什么级别·系统跟沐风说，所有的技能和技法一共分为：初级、中级、高级、特级、大师级和传说级。
而一般的厨师能达到特级已经很厉害了，想要成为大师级，没有三五十年的经验再加上天赋，是绝对不可能的··因此，沐风相信自己所掌握的大师级滑炒和清炒技法一定能够让老严刮目相看。
老严虽然拒绝了沐风的请求，可是，沐风还是十分坚持··没办法，沐风太喜欢做菜了，他太想要做菜了·老严被沐风拧得没办法，思忖了片刻说：“行那我先跟你说好，如果你做出来的菜没有达到我的要求，那你就给我滚蛋怎么样，敢吗”·“好”沐风信心十足地点了点头。
老严嘴角翘了翘，似笑非笑地看着沐风点了点头··随即，两人一块来到了厨房，大家伙都在清理厨具··老严拍了拍手掌，喊了一声：“大家伙都过来，沐风说他想要上炉灶做菜。”
“拿张初级厨师证就以为自己是厨师啦”·“除了长得帅点，没看出来哪里会做菜啊”·“长得帅没用的，做菜又不是看脸的。”
“沐风，别玩啦，还是安心做水台，总有机会做菜的·”·“就是嘛，我们也是这样一步一步做上来的·”·“对啊，沐风，你就是初级厨师而已，不是我们看不起你啊，咱们后厨有哪个人不比你强”·“就是就是，初级厨师是福星的入门标准好不”·“你才来半年，就想搞事情啊也未免太不把我们这些老人放在眼里了吧”·“沐风，听哥一句劝，别自找不痛快，你的厨艺也就那么回事，真别太高看自己好吗”·“对咯，多听听我们这些前辈的话，别好高骛远，这年轻人的心怎么那么浮躁呢”·......·后厨的人听到了老严的话之后，纷纷发表自己的看法，言语之间明里暗里流露出对沐风的不屑。
后厨同事的不屑，一方面来自于沐风才刚在福星酒楼工作半年，这么短的时间就想上炉灶，后厨的人大多数都是看笑话的心态··另一方面，则来自于沐风的长相，因为沐风实在是太帅了，搞得酒店的女服务员们整天把沐风挂在嘴边，完全没把他们放在眼里。
老严伸手压了压场子，说：“沐风他说了，如果做不出合格的菜，他就离开福星酒楼·”·老严的话刚说完，后厨的人立马起哄，都吵着让沐风赶快开始，一个个的都想着看沐风的笑话。
他们这些人里面最差的也是跟沐风一样的初级厨师，所以对沐风这种自取其辱的行为都觉得很好笑··李浩凑上前去，小声地问沐风：“你疯啦做什么菜啊你才刚来多久，我来了一年了，都不敢提上炉灶。”
“不试试怎么知道·”沐风笑着说··“试什么试啊你没听老严说，如果不合格，你就得走人·我说，进来福星容易吗万一真的搞砸了怎么办”李浩担心地说。
“放心吧，我没问题的”沐风嘴角微微上扬，眉尾翘了翘，流露出一股强烈的自信··“怎么还不开始，大家伙都还忙着呢”一个声音传来过来，其他人也随着附和道，“是啊，是啊，快点开始吧”·老严拍了拍李浩的胳膊，让他站到一边去，然后看着沐风说：“开始吧”·沐风点了点头，然后到冷库去拿来一小板里脊肉。
沐风站在砧板前，看着砧板上放着的里脊肉和一应配料，他今天要做的是一道鲁菜【滑炒里脊丝】··这道菜虽然简单，但是，越是简单的东西，才越考验厨艺，因为要想脱颖而出，那么在味道上面一定要比其他人高出一大截。
爽文系统美食升级流·沐风自信有大师级滑炒技法的加持，他一定能够炒出让老严惊讶的菜肴··这道菜所用的烹饪方式就是滑炒，滑炒是以肉、鱼、虾作主料，需要用到勾芡，一般是用鸡蛋清和淀粉将主料抓匀，用油滑过，然后再将葱、姜丝炝锅，再跟主料一块炒熟即可。
沐风脑海中关于滑炒技法的信息非常的丰富，仿佛已经用滑炒技法烹饪过无数次，对于这一技法的掌握，他至少有着三五十年的经验··然而，沐风此时不过二十五岁，就算在娘胎里就开始学炒菜，满打满算也不过二十五年。
沐风把里脊肉洗干净，片成片，再切成丝，放在碗里，然后，在肉丝里加上适量的淀粉、蛋清、精盐、料酒，将肉丝和调料抓匀腌制五分钟··然后把铁锅中的水烧开，将腌好的肉丝分次放入锅中，用筷子滑开，等肉丝滑熟了以后，就倒入漏勺，把水沥干，放在一旁备用。
紧接着，在锅中放入花生油开大火，烧至五成熟，加入切好的姜末炒出香味··然后，他把肉丝放进锅里，再加入用鲜汤、盐、味精兑好的清汁一块进行烹炒··最后，放入香菜和香油就可以出锅了。
沐风把【滑炒里脊丝】用盘子盛好，放在桌子上，一股肉香味向四面八方涌了开去··后厨众人议论纷纷··“看上去还行，就是不知道味道怎样·”·“就一道滑炒里脊丝啊，我还以为他想做什么惊天动地的菜呢，就这还想要上炉灶”·“他怎么会炒这么简单的菜难道有什么特殊的味道”·“刚才没见他下什么特别的调料啊”·“鉴别完毕，这就是一盘普通的滑炒里脊丝，看来沐风今天要凉。”
“你说，老严不会真的让他走吧”·“不至于吧，应该就是吓唬吓唬他而已·”·“哗众取宠，我看让他走也很正常。”
“怎么就哗众取宠了，你小子较什么劲啊，当年，你不也是才做一年就嚷嚷着要上炉灶吗”·“我当年是中级厨师进来的好吗”·“是啦是啦，好厉害的中级厨师。
结果，现在不也乖乖地在站案子（配菜）·”·“怎么损起我来了，不是在说沐风吗”·“还不是你嘴贱，沐风他就是年轻气盛而已，怎么到你嘴里就非得赶出去啦”·......·后厨的人议论声越来越大，李浩一开始看沐风十分自信的样子还抱有一点希望，现在看他居然就炒了一盘里脊丝，顿时觉得沐风不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候，沐风呆头呆脑的样子，李浩觉得沐风肯定是出了什么事，不小心把脑袋给摔坏了··要不然，不至于做出这么奇怪的事情来··老严招了下手，让众人都安静下来，然后，他看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】，又看了看沐风，吁了口气，摇了摇头。
·这小子，真是......就这水平还想上炉灶，现在的年轻人啊·沐风看着老严一脸不屑的样子，也不恼，伸手示意老严尝一尝··得，让你死个明白·老严嘴角往上扯了扯，露出一抹似笑非笑的笑容。
他拿过李浩递给他的筷子，夹了一筷子里脊丝放进嘴里，咀嚼了起来··这味道·老严的心里一震，两条眉毛微微抖动··沐风暗地里查了一下老严给的惊喜值，系统显示：82分。
他心中暗喜，这下把你惊到了吧大师级滑炒技法果然厉害·虽然没有满分，可是，他也知道以老严浸.- yín -厨艺多年的经验来说，一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价，已经是让他很满意了。
过了好几秒，老严意识到其他人正全神贯注地看着他，脸上的表情迅速地冷静了下来··然后，他做了一个让沐风始料未及的动作··老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里，皱着眉头说道：“垃圾就这水平还想要上炉灶”·沐风两眼瞪得老大，不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛，中看不中吃”·“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝·”·“我还以为会发生奇迹呢”·“看来，沐风这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给沐风·”·......·后厨众人的议论声此起彼伏，然而，沐风却浑似没有听到，只是呆呆地看着老严··叮，获得一个满分惊喜值·系统突然响起一声清脆的提示。
沐风瞬间惊醒了过来，看着李浩，刚才那个满分惊喜值是李浩给的··果然，大师级的滑炒技法没有问题·老严这是在睁眼说瞎话·“我觉得挺好吃的啊”李浩的声音有点小，不过还是被老严注意到了。
“就这个水平，这里面哪个人做不出来，想上炉灶还差得远呢咱们福星酒楼的门槛没那么低吧”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子，不敢出声，他虽然觉得沐风做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃，可是，毕竟老严是二厨，说的话自带权威- xing -，自然是说什么就是什么··老严大概是觉得敲打已经差不多了，面色缓和了下来，假装亲善地对沐风说：“我知道你是太喜欢做菜了，我刚才的话有点重，你呢，也别放在心上，至于离开福星酒楼的话，我就是说说而已，放心吧，不会让你离开的，你再继续做水台的工作，努力点，做个两三年，到时候再看情况，让你慢慢接触炉灶工作，怎么样”·老严说完之后，心中很是得意，认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到沐风的感激涕零。
爽文系统美食升级流·他面带微笑看着沐风，等着听沐风的感谢··结果，下一秒，沐风说的话差点没把他气死·“呵呵～明明觉得好吃，却说我的菜是垃圾，还想骗我继续做牛做马，我看你才是垃圾，老子不干了”·沐风说完，解下身上的厨师服，摔在了桌子上，夺门而去。
第4章 4.苏记小店·沐风愤然离去，后厨众人面面相觑，心中无比震惊··平时里沐风一直兢兢业业地做着水台的工作，从来没有听过他对谁大声说话过··他给人的感觉一直是非常温存的，按李浩的说法，沐风是属于温文尔雅那一挂的。
今日沐风突然发怒，实在是太出乎众人的意料了··过了片刻，议论声四起··“靠，沐风今天疯了吗”·“老严给他机会，他还不要”·“他刚才说什么睁眼说瞎话”·“你们说，会不会是他炒的菜真的很好吃啊”·“不会吧，就一道滑炒里脊丝，能好到哪去”·“我看啊，他就是面子上挂不去，所以才生气的，年轻人啊，还是太冲动了，能在福星酒楼做事，多少人想来都来不了。”
“看沐风平时的样子，不像是会无缘无故发脾气的呀，况且，做出来的菜达不到要求，被骂也是很正常的，大家伙不都是这样吗我觉得不是因为什么面子，得尝尝那道里脊丝看看。”
“我也觉得得试试看，没准真的很好吃，不然，沐风干嘛发那么大火”·......·老严被沐风的举动惊到了，愣了好久，想不通这小子是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。
呆愣了片刻之后，他听到有人说要尝一尝沐风做的那道【滑炒里脊丝】，顿时整个人清醒了过来··他假装恨铁不成钢地摇头说道：“现在的年轻人啊，真是一点都说不得，一个不爽就撂挑子。”
他一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】，在大家伙好奇的眼神中，将其倒进了垃圾桶里··“好了，都做事吧，该干嘛干嘛·”老严把空盘子放到了桌子上，然后转身离开，经过李浩身边的时候，特意小声地提醒了一句，“别乱说话，不然，你也跟着一块走人”·李浩咽了咽口水，呆愣地点了点头。
大家伙听了老严的话之后，就各自散开去做事了·虽然今天的事情在他们看来有点意思，不过也只能作为酒后谈资而已·毕竟，福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。
后厨众人纯粹就是八卦好奇而已，像刚才沐风做菜的时候，也有很多人并没有围过去看··特别是那些老人们，他们都深谙后厨的规矩，所以对于沐风的举动，他们早就知道结果了。
他们都知道老严会同意沐风的请求，多半是为了杀鸡儆猴，借机敲打敲打那些年轻人··当然了，沐风会发飙离开，的确是小小地惊到了他们，但也只是错愕了一下而已。
在他们看来，沐风这样的举动跟傻子没什么区别··沐风离开福星酒楼之后，突然觉得有点茫然，不知道接下来要先干什么好··他从小到大一直顺风顺水，几乎没遇到过什么挫折，所以他的- xing -格一向都特别温存，很少跟别人起争执，以至于他刚才在骂老严的时候，只说出了那么两句不咸不淡的话。
现在冷静下来，他觉得刚才太没有气势了，瞬间脑子里开始脑补应该怎么骂老严比较有气势··对于老严居然会睁眼说瞎话，他觉得很不可思议，明明系统显示老严对于自己做的那道【滑炒里脊丝】是很惊讶的。
·可尝过之后，老严却故意说不好吃，而且居然还假惺惺地安慰他，还想让他继续当牛做马··如果是为了学厨，他愿意做水台工作，别说两三年，就算是必须做五年，只要最终能学到顶级的厨艺，他也肯坚持下去。
可现在的问题是，看老严的样子，并不在乎他的厨艺，而只是想找一个听话的工人··他开始怀疑在福星酒楼待下去，老严到底会不会教自己厨艺，或者说，老严根本就只是想要廉价的劳工而已。
要知道，做水台的工资是很低的，特别是他们这些是以学徒工的身份进去的，每个月工资只有一千出头，像李浩这种干了一年的，现在的月工资才1350元··其实，说到底还是沐风的社会经验太少了，像福星酒楼这种国内知名的大酒楼，其后厨里面等级是非常森严的。
在这样的工作环境里面，不是说你有好的厨艺就能够上位，还得讲究资历和人脉··往往一个职位的升迁，后面所牵扯的事情是非常多的，特别是炉灶这种掌勺的职位，基本上一水儿都是主厨的亲信，旁人就算厨艺再高，没有主厨点头，是一点也别想沾边。
如果是普通的酒楼，那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的··可是，福星酒楼名气太大了，多少厨师削尖了脑袋想要往里钻，因此对于低工资，大家也就都习以为常了。
毕竟，如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置，不用你做到主厨，就是只做到三厨，那在外面也是赫赫有名··福星酒楼出来的三厨，将来到其他酒楼工作，那怎么说也得是主厨级别的。
福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方，更是学厨艺的好地方，后厨里面的高人太多了··厨艺跟其他东西不一样，不是光靠自己琢磨就能学会的，有些技巧秘诀，如果没人点通，想要靠自己想明白，那可不仅仅需要天赋，还需要大量的时间和精力。
也正因为这样，沐风才会去福星酒楼当厨师，他原本是想要在福星酒楼好好深造的··不过，现在他有了这个厨神传承系统，在不在福星酒楼也没差别，反正去哪做菜不是做·有了这个系统，他相信，就算不在福星酒楼，自己也能够成为一名顶级厨神。
爽文系统美食升级流·想通了之后，沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了··今天太兴奋了，以至于他早上吃完早饭之后，一直忙活到现在还没有吃午饭··沐风抬头看了看四周，发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。
他记得在家附近有一条小巷子，里面有几间小餐馆，摸了摸肚子，他开始朝那条巷子骑去··小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置，直线距离并不远，不过需要拐两个弯才能到。
大概两个月前，有一次酒楼放假，他闲着没事干，在家附近到处溜达，无意中发现了这条小巷子··他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭，店主是两位老人家，大概六七十岁的样子。
苏记小店做的是家常菜，味道一般，但是胜在干净卫生，而且价格不贵··沐风不喜欢吃快餐，对他来说，即使是最简单的菜肴也比快餐有营养得多··沐风很快就找到苏记小店，进去的时候，刚好看到一个老婆婆正在擦桌子。
“奶奶，麻烦给我做两个菜·”沐风笑着跟老婆婆打招呼··“小伙子，真是不好意思，我老伴出去了，我不会做菜，要不，你再另外找一家饭店吧”老婆婆觉得非常不好意思，笑着跟沐风说。
“喔～那，好吧”沐风点了点头，转身向外走，正打算出门的时候，他脑子里突然闪过一个念头，今天他只尝试了滑炒技法，还有一个清炒技法他还没有尝试呢·他回过身去，对老婆婆展现了一个标准的露出八颗牙齿的笑容，说道：“奶奶，我也是厨师，我能不能自己炒两个菜，当然了，饭钱我照付。”
“这个......”老婆婆有些为难地看着沐风··“奶奶，您看都这个点了，我从早上就饿到现在，已经没力气再去找其他饭店了·放心，我等下把碗一块给您洗干净。”
沐风继续说道··“好吧那你跟我来吧”老婆婆想了一下，点了点头··小伙子长得这么好看，应该不是坏人。
沐风跟着老婆婆来到了后厨，巡视了一番，看到架子上还剩下一些豆腐，他决定做一道【清炒豆腐】··他先把豆腐切小块，放入热水锅中焯水后捞出备用，再把青椒和红椒切丁，蒜切末。
紧接着，他起油锅，先热锅，再倒入蒜末，用小火煸香··然后，倒入豆腐块，用中火翻炒，待豆腐的水分稍稍收干以后，稍微煎一下，让豆腐表面略带金黄色··最后，倒入青椒和红椒，加上适量的盐、生抽和味精，大火翻炒均匀。
一股浓郁的香味瞬间在厨房里蔓延开来，沐风用盘子把这道【清炒豆腐】盛好，拿到了外面的桌子上··“嗯，小伙子，你这厨艺不错啊”老婆婆闻着豆腐散发出的香味称赞道。
然后，她去给沐风盛了一碗白饭··“奶奶，要不一起吃吧我去给你盛饭·”沐风一边说，一边转身去拿碗筷··“不用啦，你自己吃吧我早就吃过了。”
老婆婆笑着摆了摆手··这时，一个声音从店外面传了进来··“嚯，这味道够香的啊老伴，你什么时候学会做菜了”一个老爷爷笑着走了进来。
看到沐风的时候，老爷爷笑着点了点头··沐风也马上笑着回礼··“不是我做的，我哪会做菜啊，是这小伙子做的·”老婆婆笑着说。
“他做的”老爷爷有些好奇，走了过去，用鼻子闻了闻空气中弥漫的香味，不住地点头，又看了看菜的成色，说道，“比老头子我做的好看多了”·顿了一下，大概是闻着实在是太香了，老爷爷指着桌上那盘【清炒豆腐】说：“不介意我尝一口吧”·“快请”沐风见有人欣赏自己的厨艺，高兴都来不及，哪里会介意，赶紧伸手邀请老爷爷坐下。
老婆婆马上给老爷爷拿来了一副碗筷，老爷爷夹了一块豆腐放进嘴里，顿时，一股浓郁的香味瞬间充满他嘴里的每个角落，眼睛一亮，他整个脸都精神起来··“这......没得说，就两字，够味”老爷爷一边用筷子虚点那盘【清炒豆腐】，一边不住地点头。
·叮，获得一个满分惊喜值·第5章 5.系统任务·老爷爷吃了一口沐风炒的那盘【清炒豆腐】之后，就再也停不下来了··他转身就去盛了一碗米饭，配着豆腐，三下五除二就把那碗米饭给搞定了。
如果不是因为年纪大了，消化能力不好，再加上刚吃过午饭不久，他还想要再来一碗白米饭··老爷爷吃完一碗米饭之后，还想要转身去多盛一碗，结果被老婆婆给拦下来了。
“你还没吃饱啊这是人家小伙子炒给自己吃的，他还没吃午饭呢”老婆婆失笑道··“没事没事，爷爷爱吃，我高兴”沐风笑着说。
“你看我，遇到好吃就走不动道了，哈哈哈·”老爷爷笑着说，“你吃，你吃，我不打扰你了·”·沐风笑着对老爷爷点了点头，然后就埋头开始吃饭。
他做的这道【清炒豆腐】虽然简单，不过，因为有大师级的技法加持，无论是火候，还是味道都达到了一个非常高的高度··吃完饭之后，沐风想要收拾碗筷，结果被老婆婆给拦了下来。
他还没来得及说话，就被老爷爷拉去了后厨··“小伙子，今天的饭钱我不收你的，你可不可以教我这道【清炒豆腐】的做法，这道菜我做了那么多次了，可是都做不出你这道菜的味道。”
老爷爷非常期待地看着沐风··沐风有些为难地笑了笑··他为难的并不是不想教老爷爷，而是这道【清炒豆腐】并没有用什么特殊的做法，就是正常的清炒而已。
爽文系统美食升级流·之所以会在味道上面出现如此大的提升，完全是因为大师级的清炒技法，对于火候的控制已经达到了炉火纯青的地步··要知道，火候在一道菜肴的制作中起着至关重要的作用，而火候却恰恰是最无法量化的部分。
对于火候的描述，传统上只有大火、中火、小火之分，可是，事实上却远远不止这么简单，其中还有很多细小的差异··一个厨师的厨艺很大程度上就是看他对于火候的掌握程度，这往往需要经年累月的练习，更有甚者是需要极高的天赋才能到达常人无法达到的境界。
大师级的清炒技法至少相当于一个天赋极高的厨师用将近十年的时间，只练习清炒这一种烹饪技法··而这事实上在正常的厨师生涯中是不可能出现的，因为一名厨师他不可能只用一种烹饪方式做菜。
按照系统的说明，大师级的水平是目前世界上已知的最顶级的厨艺级别，只有极少数天赋极高的厨师才有可能达到··而这些人最低的年龄至少都在六十岁以上，因为大师级的厨艺实在是需要太多太多的时间去积累和突破了。
再往下就是特级厨师了，这个级别已经可以称得上是厨艺精湛，已经是常人眼中的大师了··正常来说，一般人如果要从初级厨师做到特级厨师，可能凭借着足够的努力和积累就有可能做到。
可是，特级厨师们想要攀登到大师级，光靠努力已经远远不够了，如果没有足够高的天赋，即使努力一辈子，也只能止步于特级··因此，即使沐风想要教老爷爷这一个技法，老爷爷也基本上不可能学会。
不过，既然老爷爷开口请求了，沐风当然是应允了··于是，他又用大师级的清炒技法重新做了一道【清炒豆腐】··“就这样啊”老爷爷看了沐风做菜的整个流程后，一脸的茫然若失。
他开始以为沐风肯定是用了什么特殊的方法，结果，现在看来沐风整个做菜流程跟他自己一模一样··也就是说，沐风用跟他一样的材料，一样的烹饪方法，做出了跟他天差地别的菜肴。
老爷爷有些难以置信地挠了挠后脑勺，拿了筷子夹了一块豆腐放进嘴里··没错就是这个味道·可是，可是，这怎么，怎么可能·老爷爷一连吃了好几口，一边吃还一边摇头，脸上流露出不可思议的表情。
叮，获得一个满分惊喜值（由于客人今天已经给出了一个满分惊喜值，根据系统规定，当前获得的满分惊喜值不计入记录·）·沐风冷不丁听到了系统的提示音，刚觉得高兴，结果听完剩下的话之后，他有些无语地在心里吐槽道：不记录你提示个头啊·结果，系统冷冰冰地回了一句。
这是系统规定·沐风无奈，只好瘪了瘪嘴，以示小小的抗议··这时，前面店里传来了一个声音：“嚯，这么香啊”·下一秒，一个看起来五十岁左右的大叔走进了后厨。
“老苏，给我整两菜吧，我刚从工地回来，午饭还没吃呢”大叔一边说，一边走了过来，指着那盘【清炒豆腐】说道，“给我来盘这个，我在前面就闻到了，真香另外再炒两个菜。”
“你要这个”苏爷爷有些为难地说··“怎么没豆腐啦”大叔奇怪地看着苏爷爷。
“有倒是有，只是这道菜不是，”苏爷爷还没说完，沐风立马接茬道，“大叔，请你等一下，菜立马就好·”·苏爷爷有些讶异地看着沐风，沐风笑着对他点了点头。
“行，那你先到前面等着·我等会给你送去·”苏爷爷转过头笑着对大叔说··大叔笑着点了点头，转身走出了厨房··“那个，小伙子，麻烦你了......”苏爷爷有些不好意思地说。
“没事，有人喜欢吃我做的菜，我高兴·”沐风笑着说··然后，沐风就又再做了一道【清炒豆腐】，还是一样的材料，一样的烹饪方法，看得苏爷爷不住地摇头。
“你是天厨星下凡吧”苏爷爷笑着说··沐风笑了笑没说话，心里想着，我不是天厨星下凡，不过我有系统......·沐风做好【清炒豆腐】之后，看到墙角处有莲藕，决定用滑炒技法做一道【滑炒莲藕瘦肉】。
他先将莲藕去皮洗净，在案板上切成薄片··他的刀功经过系统的鉴定，只是中级水平，这还是他苦练了三年的成果呢·他一边切莲藕，一边想着如果是大师级的刀功，不知道会是什么样子的，心中莫名充满了期待。
苏爷爷看着沐风切莲藕的样子，总算找回了一点自信心··还好我的刀功比他好··苏爷爷心中总算有了一点小安慰··沐风把莲藕都切成薄片之后，用水盆装好，冲洗了两遍，再加上水浸泡，这样做是为了去除藕片上面的淀粉，以免炒制的时候，藕片粘连在一起。
·紧接着，他把瘦肉切成小片，蒜瓣也同样切片，葱切成葱花，辣椒切小··先把切好的肉片放在碗里，加适量的盐、料酒、老抽酱油，用手抓匀进行腌制。
两分钟后，加干淀粉，再次用手抓匀备用··再把浸泡的藕片沥干水分备用··然后，小火热锅，加适量的大豆油，把腌制好的瘦肉下锅炒散，瘦肉变色之后，捞出沥油备用。
锅洗净，下大豆油，用小火把蒜片炒香，接着下辣椒，翻炒几下，再下藕片，用中火翻炒，炒的过程加一点盐和一点水，继续翻炒一分钟左右··之所以要一边炒一边加水，是为了让藕片不变色，不过加的水不宜过多。
炒制两分钟后，下瘦肉，撒葱花，然后炒匀就可以出锅了··沐风炒好这盘【滑炒藕片瘦肉】之后，又再炒了一道【清炒虾仁】··爽文系统美食升级流·当沐风把【清炒豆腐】、【滑炒藕片瘦肉】、【清炒虾仁】这三道菜一块端到外面桌上的时候，大叔一下子就被菜肴的香味吸引了。
大叔急不可耐地拿起筷子夹了一块虾仁，放进嘴里以后，他一边竖着大拇指，一边咀嚼··“好吃”大叔十分满足地说了一句，然后就埋头继续吃饭。
叮，获得一个满分惊喜值·系统的提示音响了一下，沐风脸上露出了满意的笑容··很快，三道菜肴就被大叔吃进了肚子里，连一丁点残渣都没有，看他的样子，恨不得把盘子也给吃下去。
“这菜真是没得说”大叔一边摸着肚子，一边满足地赞叹，顿了一下之后，他对苏爷爷笑着说，“老苏，这菜不是你做的吧”·“不是，是这个小伙子做的。”
苏爷爷笑着说··“我就说嘛，这菜也太好吃了，肯定不是你做的·”大叔笑着打趣道，“比你老苏做的好吃多了·”·“是啊，这菜的水平那绝对是这个。”
苏爷爷竖起了大拇指，丝毫不恼大叔说他做的菜不够好吃，反而衷心地称赞沐风，“他的厨艺可比我厉害太多了”·“这是你孙子吗后生可畏啊”大叔笑着说，“是来你这里帮忙的吗”·“我哪有这个福气啊”苏爷爷摆了摆手，“这小伙子也是客人，你今天啊，那是捡到咯以后可就没机会吃到这么好吃的菜咯”·“真的吗”大叔一愣，怔了一下十分不舍地说，“这么好吃的菜，那我以后不就吃不到了”·大叔是中产阶级，一个不大不小的包工头，好吃的菜肴他不是没吃过，丰泽市内知名的福星酒楼他也去过。
不过，就他刚才的感受来说，福星酒楼的菜也没有这个小伙子炒出来的菜好吃··一想到自己只能吃一次，他的心里顿时觉得无比沮丧··“小伙子，你是哪个酒楼的”大叔赶紧问沐风，他希望沐风不是在知名的大酒楼做厨师，这样他就还有机会可以经常去吃。
如果是知名的大酒楼，那就有点不好了，因为大酒楼的价格贵啊他就是再想吃，也得考虑钱包不是·不过，想想沐风的厨艺，十有八九就是在大酒楼当厨师，他决定如果真的是大酒楼，那他就只好减少平时下馆子的次数，攒钱去吃沐风做的菜。
没办法，沐风做的菜真的太好吃了，这还只是普通的家常菜，如果是那些名菜，啧啧啧，他一想到就流口水··沐风笑了笑，刚想要回答，结果，话还没说出口，脑海里就响起了系统的声音。
任务：提升苏记小店的知名度（目前，苏记小店在中华美食店排行榜的排名是688052名·）·奖励：五千名以外，每提升十万名，奖励一个烹饪技法【大师级】。
五千名以内，每提升五百名，奖励一个烹饪技法【大师级】··第6章 6.热情的菜市场大妈们·沐风听到系统的提示音后，愣了一下，随即喜笑颜开，转身对苏爷爷说：“爷爷，我现在还没有工作，不知道可不可以在你店里帮忙”·没等苏爷爷回答，大叔一下子就蹿了起来，一把拉住沐风的手，激动地说：“当然可以，当然可以，那简直是太好了”·苏爷爷笑着拍了一下大叔的胳膊：“好像我才是这家店的老板吧”·“都一样，都一样，我就不信你会不同意。”
大叔哈哈大笑··苏爷爷也跟着笑了笑，看着沐风说：“你肯留下来，我一万个欢迎，不说帮忙的话，以后你就是我们店的主厨，我们两夫妻给你打下手。
不过，我有一个请求·”·“您说·”沐风笑着说··“可不可以以后做菜的时候，经常让我在旁边观摩·”苏爷爷深吸了一口气，郑重地说道。
他之所以要这么问，是因为一般真正厉害的厨师都有自己做菜的独门秘法，越是厉害的厨师对秘法就越是看重，从不轻易示人··一般上电视的厨师，别看他们好像把每个步骤都一一做给你看，实际上他们都有留一两手压箱底的技法。
或许是处理食材的方法，或许是调味料的成分配比··这也是为什么往往大家在家里跟着电视上的厨师做菜，却很少能做出相同的味道··一方面固然是因为烹饪技巧不够熟练，还有一方面，是因为厨师特意隐藏了某些特别技法没有告诉你。
“当然，我做菜的时候，您随便看·我完全同意”沐风笑着说··他的烹饪技法是从系统那里学来的，根本就没有什么特别的烹饪方法，完全是因为系统将很多厨师穷极一生才能获得的经验一下子灌输进他的脑子里，所以他的厨艺才提升这么快的。
“那就太谢谢你了”苏爷爷没想到沐风竟然如此爽快大方，不由得哈哈大笑，开心得不得了··“太好了，太好了，这样以后我的肚子就有着落了。”
大叔高兴地说，过了三秒，他突然拉住了苏爷爷的手，“你先等等，你不会涨价吧”·“涨价你把我老苏当什么人了”苏爷爷哼了一声，然后，他突然想起来什么，回头看向沐风，有些不好意思地说，“小伙子，这个工资......”·“爷爷，您就给我一个月一千块钱就行。”
沐风笑着说··他是丰泽市本地人，他们一家原本是住在市中心以南的旧城区里面，后来，城市规划进行回收改建的时候，他们家得到了一大笔补偿款外加两套房，他爸妈把两套房都留给他，然后，两夫妻一块环游世界去了。
·现在他靠着那两套房，一个月的租金就有一万多，他为了上班方便，特意搬到福星酒楼的附近住，骑车去上班只需要二十分钟就能到···爽文系统美食升级流因为租金便宜，他在福星酒楼工作的工资就能付租金了，租出去的那两套房，每个月的租金根本就用不了。
再加上，他现在出租的那两套房，市值也有一千来万了·换句话说，他现在可是一个隐形的拆二代小土豪··这也是为什么他能够完全一心一意学厨的原因，除了心中对于做菜的热爱，经济上没有丝毫压力也是一个很重要的原因。
苏爷爷听了沐风的话后，连忙摇手：“这怎么可以”·顿了一下，他说道：“这样吧，以后店里赚的利润就五五分成吧这样你觉得怎么样”·他有预感，以后有沐风在这里，苏记小店的生意一定会非常好。
“这样吧，我只要一成就好，”沐风看见苏爷爷又想开口劝他，连忙说道，“爷爷，我并不缺钱，我就单纯的喜欢做菜而已，而且，苏记小店这种做街坊生意的餐馆，我很喜欢，感觉很亲切，您就不要再劝我了。”
看沐风说得那么坚决，苏爷爷只好笑着点头说好··“对了，小伙子，我还不知道你叫什么名字呢”苏爷爷问道··“我叫沐风。”
沐风笑着回答··“是如沐春风的意思吗”苏爷爷笑着说，“真是好名字，跟你的人一模一样·你爸妈真有文化。”
沐风笑着挠了挠后脑勺，他记得他爸说过，当初取名的时候，刚好看见窗外一阵风吹过，树叶沙沙作响，感觉很好听，所以就叫沐风了··他老妈说过，当时他老爸最开始给他取的名字是沐好响，结果差点被他老妈踹下床。
沐妈妈怒道：“你怎么不干脆取沐好听”·他爸一乐：“咦，这个名字也不错·”·最终，在经过他爸说了好几个诸如沐大树、沐叶子、沐树叶......之类的不靠谱的名字之后，总算想到一个相对正常点的名字。
所以，沐风估计，他爸给他取这个名字，应该是付出了巨大努力，绞尽了脑汁，不断在沐妈妈愤怒的边缘试探了好几次，这才好不容易挤出来的，跟“如沐春风”是一点关系也没有。
第二天一大早，沐风又去菜市场了··他刚刚获得的【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】只用过一次，那种开膛破肚的快.感让他心驰神往。
而且，他现在积累有35个满分惊叹值，只需要再获得465个就可以奖励另外一项原料处理技能了··来到菜市场之后，在经过之前去过的那家鱼档的时候，鱼档的老板十分热情，急忙向沐风打招呼。
“你来啦我还以为你不来了呢”鱼档老板笑呵呵地说，“今天好多个客人问我，怎么昨天那个小哥没在，好多人等着看你杀鱼呢”·围在鱼档前面的几个顾客看到沐风来了，纷纷向沐风招手，显得异常热情。
“来了，来了”·“好帅”·“我要是年轻二十岁就好了”·“还好，我底子好，只要年轻个十岁就可以了。”
“还好我有女儿，就是不知道这位小哥有没有女朋友·”·“就你有女儿啊我也有女儿，长得那叫一个漂亮，啧啧啧，两个人在一起，光想想就觉得般配。”
“可惜啊，是杀鱼的·”·“杀鱼的怎么了你这是职业歧视”·“就是，长得这么帅，职业不分贵贱”·“我听鱼档老板说，这小伙子是厨师，来鱼档只是为了练手艺而已。”
“原来是厨师啊，那可真是太好了，果然跟我女儿很般配”·“瞎说，明明是跟我女儿有夫妻相我女儿长得比你女儿好看多了”·“王太太，你女儿我见过，睁眼说瞎话真的好吗要说长得好看，长得美，我女儿更美”·“嗯，不仅你们的女儿长得美，你们也美，想得美”·鱼档的顾客们见到沐风之后，你一言我一语，十分热情，显然沐风的颜值实在太过出众了，以至于大家伙都忍不住调侃起来。
这时，一个看起来比较富态的阿姨跟沐风说道：“小伙子，我想买条大黄鱼，一斤半的，你帮我选一条吧”·“哦，这个，”沐风有些为难，因为他本来是想去卖鸡肉的档口帮忙的，顿了一下，他转念一想，反正杀鱼也能积累惊叹值，而且看到客人们那么热情，他也有些不好意思拒绝，“好，那你们先等等，我做下准备。”
沐风进到了档口里面，穿好围巾，来到鱼档前面··“小伙子，给我来条黑鱼·”·“小哥，我要草鱼·”·“帅哥，给我条鲈鱼。”
“小伙子，给我来两斤小黄鱼·”·......·顾客们吵吵嚷嚷，因为沐风的颜值太过引人注目，短短的时间里，鱼档就聚起了很多人··“大家伙别急别急，一个个来，一个个来。”
鱼档老板大声地喊道··他们两夫妻可高兴坏了，这么热闹的场面可不多见··沐风负责杀鱼，老板负责选鱼，两人配合得很是默契··当然了，主要还是因为沐风杀鱼的手法太过犀利，一条鱼在他手中，无论大小形状如何，他总是三下五除二就给搞定了。
后来，因为来买鱼的人越来越多，为了加快速度，老板娘就把刮鳞的工序给接了过去··不过，她的速度比沐风还是慢上一些，往往沐风从头到尾完整地处理好两条鱼后，她才刮好一条鱼的鳞片。
这还得多亏她从事这一行这么多年，不然，是远远无法跟上沐风的速度的··随之沐风杀鱼的速度越来越快，得到的满分惊叹值也越来越多··爽文系统美食升级流·脑海里系统的提示音一直就没有断过。
大概是系统也检测出了沐风当前处于非常顺利的状态··因此，系统的提示也从一开始每获得一个满分惊叹值就提示一次，变成了后来的每获得五个惊叹值才提示一次。
绕是如此，沐风也被那不断的“叮叮”声搞得有些恍惚··不过，沐风心底里还是十分高兴的，毕竟，积累满分惊叹值可以奖励新技能啊当然是越多越好了·可惜，因为他处理鱼类的速度太快了，才过了一个半小时，鱼档的两百多条鱼就全部卖光了。
随之沐风的满分惊叹值在不断增加，鱼档老板的微信钱包里面的零钱也在不断增加··鱼档老板夫妻俩笑得都快合不拢嘴了，他们几时经历过这种场面，什么叫供不应求，他们总算是了解了。
“这么快就卖光啦我还没买呢”·“是啊，是啊，我也想买鱼，老板，你店里的鱼怎么那么少啊”·“小伙子，明天你还在吗”·“对啊，小伙子，你明天还在吧明天我再来买”·“我也来，我明天一早就来排队”·......·阿姨和大妈们，不管是已经买到鱼的，还是没有买到鱼的，都在询问沐风明天还来不来。
然而，此时沐风却没有马上作出回应，因为他刚刚听到了系统的提示音，正处于一种“旋转，跳跃，我闭着眼”的亢奋状态中··获得500个满分惊叹值，奖励一个原料处理技能白银宝箱。
第7章 7.我们要吃八道菜·沐风听到系统提示的时候，他懵了好久，他明明记得自己才处理了两百多条鱼，怎么会有这么多的满分惊叹值··他在脑海里查询了一下，发现除去满分惊叹值之外，他所获得的惊叹值也有了大幅度的增加，达到了6285分。
他问了一下系统，想知道这是怎么回事··系统说道：观赏- xing -技能，只要对方看完宿主展示技能的完整过程，那么对方就会给出一个惊叹值··沐风想了一下，就明白系统的意思了，也就是说只要有人看过他完整的杀鱼过程，那么他就能获得对方给予的惊叹值。
而并不是像做菜那样，需要对方品尝过以后，才能给予惊喜值··沐风粗略一算，除去刚刚获得的482个惊叹值，也就是说，即使其他的顾客每个人都给予他99分惊叹值，那么刚才现场至少有接近一千个人看过他杀鱼的完整过程。
沐风想不到，这鱼档前面的顾客来来往往的，也没见真的围得水泄不通，可是居然会有那么多人专门看他杀鱼··沐风心想，好在自己完整地宰杀一条鱼所用的时间还不用三十秒，不然现场肯定会被围得水泄不通，这样能够看到完整过程的人反而会变少。
沐风想起了现在很火的直播，凭他这一手行云流水的杀鱼手法，怎么着也能获得一个鱼档小王子的称号吧·虽然，他平时对直播无感，也没有出风头的习惯，只想安安静静做菜。
可是，如果直播可以让他快速获得惊叹值，那么他也不介意让自己火一把··想想就觉得刺激，直播的时候，有那么多人观看，啧啧啧，那获得满分惊叹值还不是跟玩似的。
沐风越想越开心··可惜啊，系统岂会不知沐风如此鸡贼的想法，趁着沐风兴奋得恨不得立马拿出手机进行直播的时候，当头就给他浇上一大桶凉水··惊叹值必须经由全程在现场观看的人给予，一切通过其他渠道观看的行为都无法给予宿主惊叹值。
一大桶凉水当头浇下，沐风呆呆地挠了挠后脑勺，有些沮丧，不过，片刻之后，他就恢复过来··本来，他也不喜欢直播，他就想安安静静做菜，现在系统断了他的念想也好。
沐风沉浸在自己的世界里，一会兴奋，一会沮丧的，看得周围的阿姨大妈们一阵懵.逼··她们纷纷心想，这小伙子莫不是脑子有问题哎呦，好可惜，长得这么帅，又是厨师。
刚才那个郑太太还没走，她此刻心里正万分纠结··长得这么帅，可是，脑子有问题怎么办·刚才看他杀鱼的时候，挺机灵的一个小伙子啊·可刚才他自己一个人一会兴奋，一会沮丧的，又确实有点不正常。
怎么办还要介绍女儿给他吗万一，他真的脑子有问题怎么办·哎呀，可是，长得真的好帅啊·沉浸在自己的世界里面好一会的沐风，晃了晃脑袋，不再胡思乱想，注意力重新回到现实中来。
发现周围的人议论纷纷，他有些疑惑地看了看她们··这时，郑太太走上前去，小心翼翼地询问沐风：“小伙子，你没事吧”·“没事啊”沐风微皱着眉头，疑惑地说。
“那你刚才怎么一会高兴，一会哭丧着脸，而且还不理我们·”郑太太疑惑地问··“噢我刚才在想事情啦”沐风有些不好意思，“对了，你们刚才问我什么事”·“那就好，那就好”郑太太放下了心中的大石，并且决定要努力撮合沐风跟女儿，没办法，沐风真的太帅了，她好想要沐风做她的女婿。
想起还没有回答沐风的话，郑太太马上说道：“大家伙问你，你明天还来不来鱼档”·“这个啊......”沐风顿了一下，他想要去杀鸡，如果不是刚刚才处理了两百多条鱼，手臂有点酸，再加上他得回苏记小店准备午饭了。
不然，他肯定立马奔向鸡肉店，好好发泄自己想要杀鸡的欲望··顿了一下，他笑着说：“我明天要去鸡肉档帮忙，暂时不来鱼档了·”·鱼档老板夫妻俩听到沐风的回答后，耳朵瞬间抽了抽，想立马冲上去问沐风不来的原因。
爽文系统美食升级流·毕竟，因为有沐风在，生意实在是好得超乎想象··不过，一看到沐风被阿姨们围住，只好暂时按下心中的焦急··“哪个鸡肉档”·“对啊，你要去哪个鸡肉档，我明天去买鸡肉。”
“我也去，正好我女儿吃鸡肉·”·“怎么又扯到你女儿了”·“我女儿也喜欢吃鸡，她在家休息的时候，就经常嚷嚷着吃鸡吃鸡。
我哪天介绍你们见面，你们肯定有话聊·”·......·沐风听了阿姨们的话后，既尴尬又无语，心想，阿姨，你女儿应该是在玩游戏啦，大吉大利，今晚吃鸡，跟鸡肉没啥关系。
转念一想，阿姨这样说估计也只是找个说话的由头而已··沐风静默了片刻，笑了笑说：“我暂时还没有确定去哪个鸡肉档，不过，我明天来了，你们不就知道了吗”·“那行，反正松源菜市场就这么大，我明天早点过来。”
“我也是，明天去找你买鸡肉·”·“还有我，先跟你预定一只鸡，啥鸡都行·”·“那我也先预定一只·”·“我半只就好，怕吃不完。”
......·沐风对于阿姨们的热情有些招架不住，只好不断地微笑点头··他拿出手机，看了看时间，发现这一通耽搁下来居然快十点半了，得赶快回苏记准备中午的食材了。
他马上跟在场的阿姨大妈们道别，骑上自行车回店里··刚出菜市场的时候，鱼档的老板就追了上来，拦住了他··“沐风，你等等，我有件事想跟你谈谈。”
鱼档老板笑了笑说··“怎么了，李老板”沐风疑惑地问··“叫我李哥就行·”李老板笑着说，“是这样的，我跟你嫂子觉得你这两天实在是帮了我们大忙了，不给你工资太说不过去了，这里是一百块钱，你先拿着，至于以后的工资，你放心，肯定不会少”·“李老板，不，李哥。”
沐风笑着摆了摆手，将李老板拿着钱的手给推了回去，“我之前就说过了，我是来练手艺的，不要工资·”·“你看这样好不好，我决定了，你来我店里帮忙，我给你三成红股，每个月最少五千起步，而且会越来越多，你只要负责帮我杀鱼就行，其他的风险我自己担着”李老板拍了拍胸脯说。
他之所以这么爽快，完全是因为沐风带给他的震撼太大了·想一想，一个半小时就卖了两百多条鱼，不想多的，毕竟人力有限，就按这个量翻三倍，每天卖六七百条就好，那一个月下来，利润也是相当可观的·他十分有信心沐风会答应他，毕竟，按照他的了解，像沐风这个年龄的厨师，一般工资都不高。
而且，大多数人学厨师，其实还是奔着成为主厨后的高工资去的·不过，要想成为主厨，那可得熬很久才行··哪像现在，自己直接给他五千起步，还是红股，意味着上涨的潜力很大，并且还不用承担任何风险。
这么好的条件他不信沐风不答应，然而，他终究还是低估了沐风··沐风怎么说也是一个拥有两套房，身价一千多万的拆二代小土豪，更关键的是，他对金钱无感，只喜欢当厨师。
“李哥，你真是对我太好了，不过，我只想要当厨师，我喜欢做菜·”沐风挠了挠后脑勺，笑着说··“......你确定三成哦红股哦你不用出一分钱的哦”李老板一连串的反问丢过去，希望从沐风脸上看到一点变化。
然而，沐风还是一如往常的笑容，完全没有因为他的话而产生一丝的犹豫··最终，他只好承认沐风真的只想当厨师，他思忖了片刻，跟沐风说：“如果我没猜错的话，你去鸡肉档也是为了练手艺对吧”·“对，我想练杀鸡。”
沐风点了点头··“那以后有机会的话，应该还会来鱼档吧毕竟，手艺这种事，不练会生疏的·”李老板小心翼翼地问道。
“那是自然，有时间我会去的·”沐风笑着说··“那就太好了，这一百块你先拿着，只要你以后来我档口帮忙，只要是经你手卖出去的鱼，我就给你三成红股，日结。”
李老板笑着说，把一百块硬是塞给沐风，然后，马上骑上摩托车走了··沐风看了看手里的一百块，笑了笑，塞进裤兜里，骑车回店里去··刚回到店里，沐风就看到昨天那个大叔已经在店里坐着，还带来了两个朋友。
“沐风，你来啦我带两个朋友来尝尝你的手艺·”大叔笑着跟沐风打招呼··沐风看了看墙上的时钟，觉得有些好笑地说：“现在才十点半，你是打算吃早饭还是午饭啊”·“苏记有早饭卖吗当然是吃午饭咯”大叔哈哈大笑。
“这个点未免太早了吧”沐风失笑道··“没办法，我这两个朋友等不了了，他们没有时间了·”大叔笑着说。
“什么叫没有时间，老钟，你这是拐着弯损我们哪·”大叔的朋友笑骂道··大叔的另一个朋友乐呵呵地跟沐风说：“我们中午要赶飞机，听老钟说你做的菜很好吃，所以专门赶过来的。”
“原来是这样·”沐风点了点头，笑了笑，怪不得，这才十点半就来吃午饭了，他就算真是厨神也没这么神吧·“那你们想吃什么菜，跟我说。”
沐风笑着说··苏爷爷笑着走了过来，跟沐风说：“你来之前我就问过他们了，都说要吃你昨晚想好的菜式·”·“行，那你们等一下，很快就可以吃了，三个人的话，就四菜一汤吧”沐风点了点头对大叔他们三人说道。
爽文系统美食升级流·“八个菜，八个菜·”大叔连忙举手说道··“八道菜会不会太多”大叔的朋友拉住了他问道。
“老五，你放心吧，等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去·”大叔拍了拍胸脯说··“真的假的，好东西我又不是没吃过，有没有这么夸张”大叔的朋友老五说道，然后，顿了一下，转过头跟沐风说道，“我可不是贬低你的厨艺哈，我们就是朋友之间互相打趣。”
“没事，那你们先等下，很快就好·”沐风笑了笑说，然后转身进了后厨··他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜，所以心生怀疑也正常。
不过，他相信等下菜做好之后，肯定会让大叔的朋友回味无穷··昨晚，沐风想了两个套餐，都是三菜一汤，分别是：·【A餐：扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。
】·【B餐：福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤·】·这里面既有徽菜，也有闽菜和淮扬菜，不过，除了紫菜汤之外，其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
因为大叔说要八个菜，所以，沐风就把两个套餐合二为一，然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】··为了加快速度，苏爷爷到后厨来打下手，负责初步处理食材。
趁着苏爷爷处理虾仁的时候，沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着，这是为了等下做【碧螺虾仁】··然后，沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】，等到他炒好这两道菜之后，苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
接下来，他开始做【碧螺虾仁】，过程很简单，先在锅中倒一大勺油，烧热后放入虾仁，翻炒至虾仁呈现乳白色之后，放入碧螺春的茶水，再翻炒均匀··出锅之后，把虾仁装入盘中，将茶叶挤去茶汁，再撒在虾仁上就可以了。
这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制，轻了不熟，重了变色，不过，沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手，炒出来的虾仁个个晶莹剔透，清香四溢··炒好【碧螺虾仁】之后，沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
因为有苏爷爷打下手，加上沐风厨艺了得，所用的时间比其他厨师要少得多··沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候，大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。
三个人吃得非常开心，看见沐风出来之后，纷纷竖起大拇指··“这道碧螺虾仁绝了，清香，一点腥味都没有，好吃”·“这个是福建炒饭吧我之前吃过，不过比你炒的，那可真是差太多了”·“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃，甜而不腻，厉害”·......·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·第8章 8.获得【整鸡去骨】技能·系统一连提示了三下，沐风感觉自己跟中奖一样，心情十分愉悦。
不过，片刻之后，他有些疑惑，因为按照以往的情况，顾客应该在吃完第一道菜就会给出惊喜值了··看刚才的情况，大叔跟他的两个朋友在他还没出来之前就已经吃得十分高兴了，可为什么系统等到他出来以后，才提示他获得惊喜值·沐风仔细想了想，发现，或许有一种可能，那就是要想获得惊喜值，需要他跟顾客面对面才能获得。
如果，情况真的是这个样子，那么，苏记小店的后厨就得改建，得改成那种开放式厨房··沐风倒是无所谓，不管有多少人看他做菜，他都不会受到影响·不过，毕竟他才刚来这里，这还没怎么开始，就提出要把后厨改成开放式的，会有点困难。
苏爷爷和苏奶奶开这家店开了几十年了，一直没怎么变，沐风想着，如果要说服他们，可能不是一件容易的事··有鉴于此，沐风还是希望是自己想多了，希望只是因为自己做的菜比较多，所以系统的反应有所延迟。
大叔跟他的两个朋友吃完饭之后，摸着圆滚滚的肚子，心满意足地离开了··“老钟啊，我开始羡慕你了，居然每天都能吃到这么好吃的菜·”大叔的朋友老五摸着肚子说道。
“羡慕吧那就搬到丰泽定居呗哈哈哈·”大叔哈哈大笑··“你说，这菜怎么就能做得这么好吃呢同样的材料，怎么就比其他的店好吃呢特别是那道福建炒饭，啧啧啧，真香啊”大叔的另一个朋友老常一脸回味无穷的神情。
“我觉得，咱们以后一定要多聚一聚，我一定常来看你，怎样，够朋友吧”老五笑着说··“我看你不是想来看我，是想来苏记小店吧”大叔挪谕道。
“瞧你说的，我像那种人吗”老五假装生气地说··“像”大叔跟老常齐声说道··随即，三人纷纷发出爽朗的笑声。
......·中午的时候，苏记小店开始陆陆续续有客人来吃饭··苏记小店用餐区的面积大概是十几平方米，放着四张圆桌子，翻台率不高，一般在两到三次左右，多是两三个客人一桌，很少有五六个客人一块来吃饭的。
苏记的菜品价格说不上便宜，当然也绝对不贵，价格大概在十块到二十块之间，海鲜会稍微贵上一点·苏记最突出的一点大概就是食材新鲜了··所有食材都是当天一大早，苏爷爷到郊区的泽南菜市场采购的。
苏记做的是街坊生意，就算按照翻台率三次来算，每张桌子坐三个客人，四张桌子也不过坐十二个客人，整个中午来吃饭的客人，满打满算也不过三十左右人··而且，实际上翻台率很少有达到三次的，所以，事实上苏记的客流量可以说是少得可怜。
爽文系统美食升级流·二十多年前的时候，苏记小店也是红火过一段时间的，苏爷爷夫妻俩也是赚了不少钱·不过，后来，这个区域的熟面孔渐渐都搬走了，年轻一辈的又很少出门吃东西，大多都是直接点外卖。
就算偶尔有出去吃，年轻人也不可能到这种十几年没换装修的街边小店吃饭，大多都是去那些装修得或新奇或奢华的美食店去吃饭··苏爷爷这人对于做菜有点执着，认为菜一定要做好了以后趁热吃掉，放在外卖盒子里再送出去，耽搁时间久了就不好吃了，所以一直坚持不做外卖。
熟客因为各种原因渐渐流失，新的客源又招揽不到，再加上，苏记开店这二十多年来，价格涨幅微乎其微，直到现在，更是有点用爱发电的意思··苏爷爷和苏奶奶的孩子和孙子都在京城，两位老人家不想离乡背井，不肯跟着过去，宁愿守着这间小店过日子。
好在，当年两位老人家赚到钱之后，把这个店给买了下来·否则，就现在这点营业额和利润，苏记早倒闭八百回了··当然了，最最关键的一点还是苏记小店的菜没有特色，而且味道实属普通，吸引力不够总归只能泯然众人矣。
时间过得很快，中午用餐时间很快就过去了，苏记一如既往地冷清，只接待了二十八位客人··不过，今天苏记的氛围明显跟之前不太一样，但凡是来店里吃饭的，无论男女老少，吃了之后，无一例外全都连连称赞。
沐风推出的三菜一汤AB餐卖出去了好多份，不过更多的是单点一两道菜肴，毕竟海鲜的价格还是要贵一点··两位老人家看到客人们一个个吃完饭后，全都一脸的心满意足，感到非常高兴。
不过，沐风就有些高兴不起来了，因为他发现之前他的猜想没有错·只有当他面对面出现在客人面前的时候，客人吃完饭后才会给予惊喜值··他因为要做菜，根本没办法每次都从后厨出来，接受客人的赞赏。
整个中午下来，他只收获了11个满分惊喜值，连客人数量的一半都没有··惊喜值不但是对沐风厨艺的肯定，也是换取烹饪技法的必需品，哪怕是一个，沐风都不想要漏掉。
·因此，苏记小店一定要进行改建，后厨一定要做成开放式的·不过，他毕竟才刚来，暂时还是不适合搞出这么大的动作，只好先压下心中急躁的情绪，过一小段时间再说。
下午没事的时候，沐风想起他还有一个原料处理技能白银宝箱没有打开呢·这个念头刚一想起，一个白银宝箱就突然凭空出现在他的面前··有了之前的经验，他不再迟疑，立马点开宝箱，咔哒一声，箱子打了开来，一张银白色卡片从里面飘了出来。
沐风用手指轻轻一点，一阵白光闪过，系统的提示音随之而来··【禽类初步加工·整鸡去骨·大师级】获得·整鸡去骨包括去颈骨，去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨等等手法，骨骼全部出完之后，翻转鸡肉，形态仍然是一只完整的鸡......·关于如何整鸡去骨的经验和信息快速地涌入沐风的脑海里，仿佛放电影一般，沐风双手在凌空虚动着，仿佛正在进行整鸡去骨的- cao -作。
片刻之后，沐风的双手停了下来，吁了一口气，此刻的他已然掌握了大师级的整鸡去骨技能，若论功力，怕是有三十年以上的功力了··第9章 9.沸腾的朋友圈·沐风获得整鸡去骨的技能后，系统的提示音又响了起来。
只要获得500个满分惊叹值，可奖励一个原料处理技能白银宝箱··还好还好，依然是500个满分惊叹值··沐风听了系统的提示后，松了一口气，上次系统的要求直接从50个满分惊叹值跳跃到500个满分惊叹值，着实吓了他一跳。
还好，这次跟上次一样，只要努努力，500个满分惊叹值很快就能收集到··学会了整鸡去骨之后，沐风又开始技痒了·本来，早上他就打算去杀鸡的，结果，因为菜市场阿姨大妈们太过热情，他只好去杀鱼。
沐风虽想立刻去菜市场，可是他仔细想了想，一般下午的时候，菜市场的大多数档口都要等到四点多五点才开档··可那个时间点，沐风必须开始准备晚饭了·没办法，他只好暂时压下心中的念头。
晚饭的时候，沐风发现，有超过一半的客人居然是中午就有来吃过饭的··这些客人应该是觉得很好吃，所以晚上也过来了··苏记小店很难得的出现了排队的现象，当然了，排队的人数不过五六个，不过，这也是近几年来破天荒头一遭了。
这一次，沐风特意计算好时间，每炒好五六人份的菜，他就走到外面去，好好接受客人们的称赞··当然了，最重要的还是他们给出的一个又一个的满分惊喜值··“好帅你快看”一个绑着马尾辫的年轻女孩用手肘戳了戳旁边的闺蜜，目不转睛地看着沐风小声说道。
马尾辫女孩的闺蜜，一个带着眼镜的可爱女生抬起头来，看了看同伴，又看了看沐风，她的眼镜因为刚刚在喝汤，起了一层水雾，根本就看不清··“哪里帅了”眼镜女孩呆呆地问。
“哎呀，你......”马尾女孩有些无语，指着眼镜女孩说，“把你的眼镜擦干净好吗”·眼镜女孩无奈地瞥了一眼闺蜜，把眼镜拿了下来，擦去镜片上面的水雾，重新戴回去。
等到她再一次抬头看向沐风的时候，正好赶上沐风向她们走过去，女孩的眼睛一下子就亮了起来··好帅啊怎么会有这么帅的男生·眼镜女孩眨了眨眼睛，轻轻地咬了咬下嘴唇。
“你们好，这几道菜觉得怎么样好吃吗”沐风笑容满面地对两位女孩子说道··“啊”眼镜女孩愣住了，过了片刻，她的闺蜜马尾女孩笑着回答，“好，好吃。”
顿了一下，马尾女孩有些不好意思地问道：“是你做的”·爽文系统美食升级流·“是啊今天的菜都是我做的。”
沐风点了点头，声音不大不小，正好让周围的客人都听得见··然后，大概三秒之后，客人的称赞声此起彼伏··随之而来的是系统频繁而亲切的提示音。
叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·......·沐风不是一个喜欢出风头的人，要不是因为系统的规定，他宁愿呆在后厨安安静静地做菜。
那两个女孩子今天来苏记吃饭纯属是意外··马尾辫女孩虽然住在附近，不过，她从来没有在苏记吃过饭··今天，她的闺蜜来找她玩，两人本来是打算找一间装修时尚的餐厅吃饭的，在经过苏记的时候，看到有人在排队，虽然人数不多，可还是引起了她们的注意。
两人本来是没抱什么期待的，结果，让她们没想到的是，这苏记小店的饭菜居然这么好吃··更让她们没想到的是，这苏记的厨师居然是一个比明星还要帅的超级大帅哥·沐风收获好了食客们的惊喜值，笑着向众人点头致谢后，便转身回后厨去了。
马尾辫女孩这才醒过神来，赶紧拿出手机想要拍下沐风的照片·可惜，只来得及拍了个背影，沐风的身影就隐进后厨了··“啊，就差一点点”马尾辫女孩一脸的懊悔，悔不该刚才只顾着心动惊喜，却忘了拍照。
这时，她旁边的闺蜜眼镜女孩用手指戳了戳她的胳膊，两条眉毛十分俏皮地向上抖动了两下，得意地晃了晃自己的手机··马尾辫女孩余光一瞥，赫然看见闺蜜手机屏幕上显示着一张帅炸天际的美颜，虽然只是侧脸，却丝毫无法掩盖那种闪闪发光的感觉。
“你什么时候拍的”马尾辫女孩惊喜地问··“就在你刚才花痴的时候·”眼镜女孩得意地笑着说。
“刚才明明是你更花痴，都痴到说不出话了·”马尾辫女孩调侃道，顿了一下，她又笑着说，“想不到你是嘴上很害羞，身体很诚实啊这拍照的速度，要不，别读经管系了，改读记者吧我瞧你很有狗仔的气质。
哈哈...”·“你再损我，我不把照片传给你咯”眼镜女孩假装生气地说··“别介，别介，快传给我，我发朋友圈·”马尾辫女孩赶紧笑着求饶道。
——今天来苏记吃饭，没想到居然碰到一个超级大帅哥哈哈哈·马尾辫女孩把沐风的照片刚发出去不久，立马下面就有人点赞评论。
——这是真人吗苏记在哪·——这么帅，不会是P的吧·——哇，我恋爱了·——我现在赶过去还来得及吗小哥哥现在还在吃饭吗·——你这家伙，出去吃饭也不叫我·......·马尾辫女孩看着朋友们的评论，笑得合不拢嘴。
她平时发朋友圈的时候，虽然也有朋友点赞评论，不过，像今天这么快就引起别人的注意，并且这么多人评论的情况，这还是第一次··她不由得感慨，果然盛世美颜的吸引力杠杠的·——统一回复：这个小哥哥是苏记小店的厨师，人不仅长得帅，而且，他做的菜超级好吃（真的好吃到爆）·底下，马上又有人回复了，速度之快，让马尾辫女孩有一种奇特的正在现场直播的感觉。
——苏记小店在哪里我明天去吃·——果然，长得好看，做菜也会好吃·——有视频吗看照片不过瘾啊·......·第10章 10.整鸡去骨（上）·随着时间慢慢过去，评论的人越来越多，最终，点赞数达到八十多个，评论数达到了五十多条。
马尾辫女孩没想到一张照片能激起这么大的浪花，有好多朋友都是第一次点赞评论··这八十多个点赞和五十多条评论，虽然看着不多，可是，这是朋友圈，不是微.博啊·要知道，她平时发的朋友圈顶多就五六条评论，这次可是十倍的涨幅·为了满足朋友们的好奇心，马尾辫女孩决定在店里等沐风再一次出现，到时候拍上一段小视频发上去。
可惜，等了好久，沐风都没有出来，大概她们两个也觉得有些不好意思，所以又多点了几道菜·本来，菜还没上之前，她们是准备打包带走的··结果，终究是抵挡不了美食的诱惑，沐风炒的菜真的太香了。
菜一上桌，两人犹豫了片刻，互相看了看，本着就再吃一点点的心态，一筷子又一筷子，不知不觉地就把新上的几道菜给吃光了··两人终于在刚刚吃完最后一道菜的时候，如愿以偿地等到沐风从后厨出来，心满意足地偷偷拍了小视频后离开了。
付完饭钱之后，两人走出了苏记小店，这顿饭她们整整吃了六道菜，花了一百来块钱，着实让两人一阵肉疼··不过，一想起刚才的菜，两人仿佛感觉那种浓郁的香味还在唇齿之间回荡，再加上厨师的盛世美颜，这一百来块钱似乎有点太便宜了。
两人想了想，这种回味无穷的美食，只要是稍微上点档次的酒楼，没个五六百怕是吃不到的··而且，那些酒楼里可没有这样盛世美颜的厨师·今天晚上，来苏记吃饭的人数差不多是中午的两倍。
其中大部分都是熟客，偶尔有一两个看着门口有人排队，所以好奇进来尝试的··当然了，无论是熟客还是第一次来的客人，他们对沐风做的菜都是赞不绝口··沐风因为有所准备，整个晚餐时间一共获得了33个满分惊喜值。
本来是可以更多的，不过，沐风一做起菜来就很容易进入忘我的状态··爽文系统美食升级流·如果不是心里一直提醒自己系统的规定，沐风很可能跟中午一样只获得十几个满分惊喜值。
今天一共获得44个满分惊喜值，只要明天依然保持今天的状态，那么很快就可以集满100个惊喜值了··到时候，不知道系统会奖励哪种烹饪技法呢·沐风心里充满期待。
第二天，沐风一大早就来到了菜市场··杀鸡杀鸡，哈哈哈·沐风感觉心里特别痒，恨不得立马就抓过一只鸡来开膛破肚··可惜，他转了一圈之后，发现由于松源菜市场管理很严格，现在已经不允许直接在现场进行活鸡宰杀了。
鸡肉档的老板们都是把活鸡交由集中代宰场进行宰杀，然后全部清洗干净之后再运到城里来卖··而禽类代宰场会把开膛取内脏这一步骤也一块完成，也就是说，沐风没机会展示开膛取内脏的手法了。
好在，他昨天又学会了一招新技能【整鸡去骨】··沐风转了一圈之后，在一家鸡肉档前停了下来··他上前询问老板，可不可以让他帮忙··鸡肉档的老板是一个五十多岁的中年妇女，许是沐风长得太过帅气，老板娘倒是没有马上拒绝。
只是，她还是心存疑虑，问沐风：“小伙子，你是大学生吧今天是来体验生活的好积累一些经验回去写论文”·老板娘倒是颇有些见多识广的样子，知道现在有一些大学生的毕业论文研究方向偶尔会有一两个奇葩出现。
她前一阵子还在网上听说有大学生为了写论文，专门去研究猪如何下猪崽··“阿姨，我是厨师，是来练手艺的·”沐风笑着说··“厨师厨师长得这么好看”老板娘有些怀疑地笑了笑。
在她的印象里面，对于厨师的形象用一句老话就可以概括，‘脑袋大脖子粗，不是大款就伙夫’··所以，她对于沐风的回答还是不太相信的·毕竟，沐风的颜值说是明星也不为过。
沐风生- xing -恬淡，见老板娘不信，只是笑了笑，不再解释··这时，刚好有一个顾客走了过来，跟老板娘说：“给我来半只·”·一抬眼，正好看到沐风，她高兴地说：“咦，小伙子，你怎么......”·顿了一下后，她想起了什么，笑着说：“对了，你昨天说，你今天会来鸡肉档，正好，你给我来半只吧”·“你们认识”鸡肉档的老板娘有些奇怪地问。
“当然了，小伙子昨天在上面那条街的鱼档卖鱼，那杀鱼的手法可厉害了”顾客笑着说··“鱼档”老板娘愣了一下，恍然大悟，看着沐风说，“原来，昨天早上引起轰动的人就是你啊昨天就有顾客跟我说，前头来了个大帅哥在卖鱼，好家伙，两百多条鱼，一个多小时就全卖光了。”
沐风笑着点了点头··“这么说，你当真是厨师当真是来练手艺的”老板娘问道，虽然从她的眼神里已经可以看出，她已经相信沐风了。
“我是厨师·”沐风言简意赅，笑呵呵地回答··“行，那就让你试试吧”老板娘十分爽快地说，随即让出了位置。
“要不要顺便去掉骨头”沐风站到砧板前面，笑着问刚才那个顾客··“去掉骨头”顾客一愣，她在菜市场买了这么多年的菜，还从没听过鸡肉还能去掉骨头的。
老板娘听了沐风的话后，也是一愣，很是怀疑地问：“你还会去骨”·一般情况下，很少有人会给生鸡去骨，因为这样做太麻烦，而且太费功夫了。
这手艺可不是一年半载就能学会的··所以，不怪她怀疑沐风，只因为沐风实在太年轻了·“有练过·”沐风淡淡地笑着说，显得胸有成竹。
“那小伙子，你就顺手帮我把这鸡肉的骨头给去掉吧”顾客笑着说··“好咧”沐风笑着说，右手提刀，刚要下刀。
刹那间··老板娘抓住沐风拿刀的手··“先等等”·第11章 11.整鸡去骨（下）·沐风疑惑地看着老板娘，不明白她为什么阻止自己。
“先过称·”老板娘语气坚定地说··虽然她也想看看沐风到底会不会给鸡肉去骨，可是，不管怎么说，这鸡骨头也有份量啊·好家伙，这要是沐风真的把骨头全剔下来了，到时候称重的时候，这剔掉的骨头，要不要算钱·顾客显然没有想到这一层，只是奇怪地看了看老板娘一眼，然后，就笑着示意沐风先把那一半鸡肉过称。
给鸡肉称重之后，沐风左手抓住鸡身，右手拿刀，眼神陡然变得锐利起来··他打算先去掉鸡翅骨，将皮肉往下剥，剥至翅骨的关节处，待骱骨露出后，用刀将关节上的筋割断，使翅骨与鸡身脱离。
先抽出桡骨和尺骨，然后再将翅骨抽出··去掉翅骨之后，沐风紧接着又开始去鸡身骨，然后是鸡腿骨......·整个过程十分平稳顺畅，让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来，鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有·叮，获得一个满分惊叹值·叮，获得一个满分惊叹值·沐风的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
一个是顾客的，另一个则是老板娘的，老板娘被沐风的手法震住了，她虽然卖了很多年的鸡肉，可是，对于给鸡肉去骨这项技能，她却只懂一点皮毛··概因平日里根本就用不到这种手法，以至于今日，她看到沐风展示这门手艺的时候，她内心觉得十分震撼。
爽文系统美食升级流·当然了，若是换成其他人来展示这门手艺，是绝对不会有这么震撼的效果的··毕竟，沐风所掌握的乃是大师级的【整鸡去骨】，那可是旁人练习三五十年才能达到的境界，自然是非同凡响。
“还真是......”老板娘一时半会想不出该用什么形容词来表达自己心中的看法，憋了半天，只憋出两个字，“神了”·老板娘上上下下打量了沐风好一会，说道：“你这手艺练了多久了”·“两......”沐风差点脱口而出，说两天，顿了一下，马上改口，“两年。”
“才两年就练成这样了”老板娘一脸的难以置信，“你这每天除了睡觉，其他时间全拿来练这手艺了吧”·看着老板娘难以接受的神情，沐风实在不好意思告诉她实话，我其实昨天才学会......·他只能淡淡地笑了笑，不承认也不否认。
叮，获得一个满分惊叹值（由于对方已经给予过一个满分惊叹值，因此这次满分惊叹值不记录·）·系统冷不丁又响起一声提示音，沐风愣了愣，这个满分惊叹值依然是老板娘给的。
看来，两年的时间就有如此功力，着实让她震惊不已··毕竟，外行看热闹，内行看门道，正因为老板娘从事这一行业多年，才更明白沐风这一手堪称完美的【整鸡去骨】得练多久，得需要多高的天赋才能练成。
两年啊·才两年就练成这样·老板娘心中惊叹，这小伙子上辈子就是做这一行的吧·虽然老板娘想要质疑沐风，可是，一想到沐风的年纪，就算沐风打一出生就练这门手艺，怕是也做不到这么完美的【整鸡去骨】。
静默了片刻之后，她不得不接受沐风的天赋真的太惊人了··大概，这就是传说中的祖师爷赏饭吃了吧·就在老板娘精神有些恍惚的时候，陆陆续续开始有其他顾客向鸡肉档口聚集。
档口不一会就围满了人，显然，这些聚集过来的人大部分都是冲着沐风来的··因为，她们靠近鸡肉档之后，第一句话都不是询问鸡肉的价钱，而是跟沐风打招呼。
“小伙子，真是你啊你还真的来卖鸡肉啦”·“嘿，我刚才还去鱼档找你呢老李说你来卖鸡肉，一开始我还不信呢”·“我昨天还以为你开玩笑呢想不到你真的来卖鸡肉了。”
......·沐风嘴角上扬，眉眼带笑，看着围在档口前面的阿姨大妈们，点头致意··沐风属于从小帅到大的那种人，一直都是旁人关注的焦点，因此对于被众人围观这件事，他倒是已经习以为常了。
不过，他生- xing -恬淡，平时话并不多，熟人还好一些，若是生人，他就会比较安静，特别是人多的时候，就更显得恬静了··“请问，你们需要什么”沐风笑着指了指台面上的鸡肉说道。
“噢，对了，给我来半只吧”·“我来一腿就好·”·“给我来一只吧”·......·阿姨大妈们纷纷说出自己的需求，其中有一些是原本就想买鸡肉的，也有很大一部分是因为沐风的原因才过来的。
老板娘听着耳边不断传来顾客们的声音，当下心里就有了预感，看来今天的鸡肉肯定会被一扫而空的··虽然，她心里还是对沐风的手艺感到震惊，不过她心想，管他呢，有钱赚才是硬道理·想通之后，她马上收拾心情，开始招呼顾客。
“要去骨吗”沐风问道··阿姨大妈们一愣，什么意思，去骨·看着她们一脸茫然的样子，沐风随即解释道：“我把鸡骨头都给你们剔出来，要吗”·“还可以这样”大妈阿姨们惊奇地问道。
沐风笑了笑，不再回话，而是伸手抓过一只鸡··【整鸡去骨】的意思本就是指给一只完整的鸡去掉骨头··这一次，沐风决定完整地展示这一门手艺。
他先沿着鸡颈在两肩相夹处直划一条约6.5厘米长的刀口，把刀口处的颈皮掰开，将颈骨拉出，在靠近鸡头处将颈骨剁断......·紧接着，去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨......·随之沐风的速度越来越快，现场竟然出奇的安静了下来，每一个人都紧盯着沐风手里的刀。
眼看着一条又一条鸡骨头被沐风从鸡身上抽出来，众人心中的震撼一点一点在加重·终于，在沐风去净鸡的骨骼，将鸡皮翻转朝外，把一只形态完整的鸡呈现在众人面前的时候，现场的人有一个算一个，全都不由自主地张大着嘴巴，眼睛里无不流露出惊讶不已的神色。
与此同时，沐风脑海中系统的声音，仿佛跟抽风了一样不断作响··叮，获得一个满分惊叹值·叮，获得三个满分惊叹值·叮，获得五个满分惊叹值·......·第12章 12.强迫症患者的福音·众人都被沐风那手极其漂亮的【整鸡去骨】给镇住了，愣神了好一会儿。
最先醒过来的是老板娘，因为她发现，她居然忘了先给那只鸡过称了·看着案面上的那一小堆鸡骨头，老板娘心中隐隐作痛··那都是钱啊·蚊子再小，那也是肉啊·老板娘本来想趁着大家都还在愣神的功夫，把鸡肉跟鸡骨头一块上称。
结果，她的左手刚刚摸到鸡骨头，眼角一抬，恰好就对上了一位顾客的眼睛··她顿时有一种莫名其妙的做贼心虚的感觉，心中暗忖，算了，这次的鸡骨头就不过称了。
其实，刚刚那个顾客并没有在看老板娘，或者，更准确的说，那个顾客还沉浸在沐风带给她的震撼里面，压根就没有意识到老板娘的举动··爽文系统美食升级流·老板娘之所以心虚，完全是因为多年的生意经验告诉她，和气才能生财，偶尔吃点小亏才能生意兴隆。
老板娘如果要把鸡肉跟鸡骨头一块过称，按照常理是很正常的一件事，可是，这事不能深究，万一顾客不满意，一通争论下来，那得耗费多少时间就算争赢了又怎样，无非赚多一点点钱，却可能让不清楚事实的顾客流失，买卖还做不做了·还好，只是一只鸡而已，自己拿回家吃吧·老板娘打定主意，连忙拿过袋子将鸡肉和鸡骨头一块收好。
接下来，老板娘打醒了十二万分的精神，时刻谨记无论顾客要什么，先过称再说·不过，沐风的动作太快了，有好几次，她差点没拦住沐风··沐风因为做得兴起，根本就没意识到老板娘的想法，只是一味地把鸡拿过来开刀去骨。
可以说，此时此刻，沐风的心里除了他手底下的鸡，其他的都没有感觉··一只鸡，两只鸡，三只鸡......·沐风做得心潮澎湃，观众们看得热血沸腾··这整鸡去骨的过程太治愈了简直就是强迫症的福音啊·当然了，阿姨大妈们并不是每个人都懂‘治愈’以及‘强迫症’的梗，然而，她们的感受却是真真切切的。
现场那么多人，无一例外的全都觉得看着沐风给鸡肉去骨，是一种非常奇妙的感觉，看着鸡肉和鸡骨头那么完美的分离开来，让人心里觉得莫名的舒畅··大概过了两个小时，鸡肉档的鸡就全部都卖光了。
具体卖了多少只鸡，沐风并不清楚，他只知道，自己总共获得了1075个满分惊叹值·1075个啊·这也太夸张了·沐风有点恍惚，片刻之后，便是莫大的惊喜。
他本来以为今天应该跟上次一样可以获得五百多个满分惊叹值，没想到居然获得一千多个，整整多了一倍··他又查询了一下系统，发现今天全部都是满分惊叹值。
沐风仔细想了想便明白了，这【整鸡去骨】跟杀鱼不一样，见过的人太少了，因此才能给那么多人带来那么巨大的震撼··其实，有这样的结果并不意外，在刚才沐风给鸡肉去骨的过程里面就可以看出端倪了。
刚才沐风在施展【整鸡去骨】这门手艺的时候，现场大多数时间都是处于安静的状态，除了最基本的交易问询的声音之外，其他的类似聊天之类的声音是一点也没有，大家都被沐风的手艺给吸引住了。
一千多个满分惊叹值可以奖励两个大师级原料处理技能吧·沐风在心里暗忖··念头刚闪过，系统的声音就响了起来··奖励两个原料处理技能白银宝箱【大师级】。
沐风眼睛一亮，舔了舔嘴唇，暗暗握了握拳头，心里面只有一个字，爽·系统，我爱死你了·沐风在脑海里说道··宿主，请自重·宿主，请提问有关于厨艺方面的问题·系统的声音冷冰冰地传来。
自重个鬼啊·沐风有些无语=_=··获得了两个【大师级】原料处理技能，沐风火急火燎，心想着赶紧回苏记去，这里的环境太过吵杂，不适合开宝箱。
告别了笑不拢嘴的老板娘，以及好不容易醒过神来，想要给自己介绍对象的阿姨们，沐风一骑绝尘，飞快地往苏记冲去··阿姨们半张着嘴，话都到嗓子眼里，愣是没机会说出来。
本来，上一次她们说要给沐风介绍自己的女儿，想要沐风当自己的女婿，其实很大一部分的原因是因为沐风的颜值真的太高了，她们从来没有在现实生活中看到过长得那么帅的男生。
再加上，当时现场的气氛烘到那了，一个个的都想着给沐风介绍对象·正所谓，物以稀为贵，大家伙谁都不甘落后，这才将气氛给彻底炒热了··后来，回到家之后，阿姨们仔细想了想，毕竟是婚姻大事不能儿戏，这燥热的心也便慢慢冷静了下来。
结果，今天再次见到沐风之后，阿姨们原本冷静下去的心又开始沸腾了··没办法，沐风真的太帅了而且，他会的东西太多了·昨天才刚刚展示杀鱼的手艺，今天又展示了【整鸡去骨】，实在是太让人惊讶了·然而，阿姨们好不容易刚要继续伟大的“找女婿”事业，沐风居然那么快就走了。
没办法，阿姨们只好怀着失望之情，提着‘未来女婿’亲手处理的鸡肉，喜忧参半地回家去了··沐风回到苏记，跟苏奶奶打了个招呼后，立刻就冲进了后厨。
来到案板前面，脑海中念头一起，两个白银宝箱忽地出现在沐风眼前··沐风伸手点开了两个白银宝箱，两张白银色卡片，一前一后从宝箱里面飘了出来。
沐风深吸了一口气，伸手连点两张白银色卡片··【刀功·直切法·大师级】获得·【刀功·拉切法·大师级】获得·直切，又叫直刀切，一般是切脆嫩- xing -的原料。
直切是刀切下去垂直，既不是向前推，也不是向后拉，而是笔直地从上而下地切下去··例如：切冬笋、土豆、白菜等都是用直切法··拉切，一般是切比较坚韧的原料，这些原料如果用直切或者推切都不易切断，所以要用拉切。
拉切的刀法是：切时将刀由前向后拉下去··例如：切肉片就是用拉切法··......·沐风双目发亮，手中的刀仿佛是自己身体延伸出去的一部分，只觉得如臂使指，挥洒自如。
第13章 13.刀功，我是顿悟的·沐风习得大师级的直切法和拉切法，正打算找点东西来试试手感··恰好这时，苏爷爷从外面拿着一网袋蔬菜进来，沐风赶紧上去帮忙。
爽文系统美食升级流·“今天堵车堵得太厉害了·”苏爷爷一边说话，一边和沐风一块把蔬菜搬到后厨的墙角放好··“爷爷，你今天怎么这么晚才回来，按理说，你去买菜的时间，应该不会堵车呀”沐风疑惑地问。
苏爷爷每天一大早就会到城郊的蔬菜肉类批发市场采购食材，平日里最晚也会在九点前回到苏记··“我呀，买好菜之后，刚好看到有人在下象棋，我这不是一时多看了几眼，忘了时间了，回来的时候又刚好碰上堵车......”苏爷爷特意压低声音，显得有些鬼鬼祟祟地说，“别让你苏奶奶知道，不然她又得说我了，嘘......”·沐风露出一副心领神会的表情，笑着对苏爷爷点了点头。
这时，苏奶奶的声音从前面传了过来··“我刚忘了问你了，你今天怎么这么晚回来”苏奶奶一边说，一边走进后厨··“噢，那个......堵车嘛，堵车可不就堵到现在，哎呀，你不知道啊，那车堵的，一眼望不到头啊，从城郊堵到市中心，半个小时动不了两米，我心想，好家伙，这么堵下去，我几时才能回家，我老伴还在家等我呢，这可怎生了得”苏爷爷一脸的郑重其事，“后来，我一想，不行，不能再这样堵下去了，所以，我就开足马力，左冲右突，这不，我经过了巨大的努力，终于安全回家了。”
“你刚才还说，半小时走不了两米，就你那辆破三轮，还左冲右突”苏奶奶老神在在地说··“你没听过一句话吗只要心中有爱，世间再无障碍”苏爷爷一脸郑重地说。
卧槽·这打油诗做的，苏爷爷行啊·沐风猝不及防被糊了一嘴的狗粮，有些不自然地摸了摸鼻梁，脸上露出‘老母亲式’的微笑。
苏奶奶听了苏爷爷的话后，轻轻地哼了一声，大概是沐风在场，她不好意思发作，有些无语地骂了一句：“滚蛋，快准备做菜吧”·说完，转身离开后厨。
“好咧”苏爷爷笑着回道，转过头看着沐风，有些不好意思地说，“见笑了，见笑了·”·沐风依然‘老母亲式’微笑，轻轻地摇了摇头。
......·两人把中午要用的食材全部都拿出来洗干净··沐风安排的套餐里面，有一道菜特别能体现刀功，就是那道【黑木耳炒三丝】··【黑木耳炒三丝】这道菜需要用到黑木耳、茭白、大蒜、胡萝卜、青椒、红椒。
而这所有食材全部都需要切丝，可以说，这道菜是目前套餐里面最需要刀功的一道菜··以往，沐风的刀功大概是中级厨师的水平，离着大师级差了不止十万八千里。
所以，这道菜所需要的食材大多都是苏爷爷先切好后，再交给他来炒制··苏爷爷在炒菜方面虽然不够出众，不过，刀功方面却是已经达到了高级厨师以上的水平。
沐风问过系统，苏爷爷的刀功离特级厨师虽然有距离，不过已经超过了大部分高级厨师了··假以时日，苏爷爷的刀功必定能达到特级厨师的水平··如果不是有苏爷爷的刀功帮忙，沐风之前也不会选择将这道【黑木耳炒三丝】加入套餐。
其实，这道菜倒不是说，所使用的食材必须切得很细·按照沐风的中级水平，他是能够切出符合这道菜所需食材的标准的··问题在于，沐风原本的水平，要切出这道菜所需的食材太费时间了，没有一定的经验，盲目加快速度只会增加风险。
他可不想切着切着，把自己的手指也给切下来··不过，现在他有了大师级的直切法，切菜再也不是难事了··苏爷爷把菜洗好后，放到了台面上，拿过砧板，提起菜刀，正打算切菜。
“爷爷，让我来吧”沐风笑着说··“你来”苏爷爷有些懵，怔了一下，“不用了，你切的话，得花很多时间的，快中午了。”
顿了一下，他大概是猜到沐风的想法，笑着说道：“等下午的时候，你再练刀功·这刀功的确是需要时间多练练，不过，现在还是先准备午饭吧”·倒不是他看不起沐风，毕竟沐风的实力摆在那里，炒出来的菜，那味道，啧啧，五星级酒店的厨师都未必能做出这样的菜。
可是，他也知道，沐风有短板啊沐风的刀功他亲眼见过啊他不得不承认，沐风的刀功跟炒菜的功力，那可真是天差地别，割裂得跟两个人似的。
“你放心，我回家有经常练，没问题的，相信我·”沐风笑着说，见苏爷爷有些迟疑，又加了一句，“如果我切得慢了，等下你再帮我嘛”·“那行”苏爷爷笑着说，放下了手中的菜刀，让出了位置。
同时，他在心里盘算着，应该再去多买副砧板了，这样沐风也可以多练习刀功··沐风的刀功是短板，的确是需要经常练习，不然很难提高的··依着沐风的天赋，他的刀功，估计不出十年就可以达到我的水平了。
哎，真是英雄出少年啊想来，我这刀功练了几十年了，才有这水平，还好还好，总算还有一门手艺能够拿得出......·卧槽·这刀法!·卧槽卧槽·苏爷爷看着沐风切菜的速度，一脸懵逼，就这一会的功夫，沐风已经切好了三根茭白......·“你......”苏爷爷有些难以置信地拿过沐风切好的茭白丝，看了看，发现每一根茭白丝的大小都十分均匀。
这么均匀的茭白丝，他完全可以切出来··可是，这速度......·“沐风，你在家练了多久”苏爷爷话刚说出口，自己就觉得没劲。
这才几天啊就算沐风每天二十四个小时不睡觉，全部拿来练刀功，这也不可能练成这个样子啊·爽文系统美食升级流·这，这特级厨师也没这么快吧·“我，”沐风想了想，因为从小就顺风顺水，他不习惯骗人，再加上虽然认识苏爷爷的时间不长，却是难得的有一种很亲近的感觉。
他不想骗苏爷爷，又不知道该说啥，憋了半天，憋出一个自己都没想到的词：“......顿悟的......”·顿，顿啥·顿你个大头鬼噢·苏爷爷嘴角不自然地抽了抽。
第14章 14.刀功很重要·苏爷爷听了沐风的回答后，一脸懵逼，顿时觉得脑子里有一万只草泥马在撒欢··他看着沐风切菜的时候那利落劲，越看越觉得胸闷。
他练了几十年的刀功，都没有达到这样的境界··苏爷爷心想，难道他之前是假装刀功不熟练·念头一起，苏爷爷就摇了摇头，这刀功不比其他，藏不了拙的，那是深入骨髓的技艺。
普通人装不了大师，大师也装不了普通人·技艺的东西，一旦练成，无论如何隐藏，总会留下痕迹··可是，明明就在几天前，他看沐风切菜的时候，那刀功的的确确比自己要差上很多。
难不成，还真是顿悟的·这个解释虽然离谱，可好像除了这个解释，已经没有更好的答案了··顿悟......·苏爷爷突然觉得心好痛......·如果放在以前，但凡有人跟他说，刀功是可以顿悟的，他铁定一个巴掌就糊过去。
他练刀功练了几十年，说什么顿悟，那不是开玩笑吗·可是，今天......·好吧·苏爷爷只能无奈地承认，沐风的确是天纵奇才·后生可畏啊·苏爷爷苦笑了一下，收拾心情，继续准备食材。
好在，苏爷爷本身是一个豁达的人，若是换做旁人，亲眼目睹自己辛辛苦苦练了几十年的手艺，结果还比不上沐风的一夕顿悟，肯定立马就得呕血三升··沐风拥有了大师级的刀功，很快就把中午所需的食材都给切好了，他准备了三十人份的食材，到时候再看情况调整，毕竟，食材切好后不能放太久，能够中午全部用完最好。
大概十一点半的时候，就开始有人来苏记吃饭了··来的人并不多，就三五个，不过都是熟面孔，想来是食髓知味，今天又来一饱口福了··这几个熟客因为已经尝试过沐风的手艺，来了之后，各自点了喜欢的菜之后，就全都眼巴巴地看着后厨的门口，一脸期待地等着美味佳肴上桌。
沐风依着食客的要求开始做菜，他首先做的便是【黑木耳炒三丝】··第一步，先将切好的茭白丝投入沸水中进行焯水，因为茭白虽然是水生植物，但是含有大量草酸，所以必须在烹饪前先焯一次水。
茭白丝焯水之后，捞起沥干备用··然后，便是另起一锅，小火，将锅预热，入油，因为黑木耳炒三丝乃是素菜，用猪油更能提味提香··油热了之后，将蒜瓣片和胡萝卜丝倒进去，翻炒片刻，接着倒入黑木耳丝，加盐，少许清水，用中小火翻炒片刻，再加茭白丝翻炒，最后，加入青椒丝和红椒丝、盐，翻炒至辣椒断生。
最后，关火，撒上适量的味精，翻炒均匀即可装盘··味精千万不能多，一多就容易变苦··黑木耳炒三丝属于徽菜，虽然加了辣椒，不过总体还是属于比较清淡的热菜。
刚刚只有两个食客点了【黑木耳炒三丝】这道菜，沐风很快就做好了，紧接着，他又开始做其他的菜肴··等所有的菜都做好之后，沐风便来到了前面的用餐区，准备开始接受食客给的惊喜值。
“小哥，今天这道黑木耳炒三丝比昨天还好吃，你到底怎么做的啊”一个三十多岁带着眼镜留着些许刘海，看起来很斯文的男食客一脸好奇地问沐风。
“就是，就是，这道黑木耳炒三丝感觉跟昨天不一样，我也说不出具体什么感觉，就是觉得这口感比之前好·”另一个同样点了【黑木耳炒三丝】的食客搭茬道。
沐风听了两位食客的话之后，笑了笑，之前的食材都是苏爷爷切的，虽然已经能够满足这道菜肴的需要了··不过，比起大师级的直切法切出来的食材，还是要逊色不少。
大师级直切法所切出来的食材，在细节上要更加精致·对于食材大小的控制越是准确，炒制的时候就更能入味，口感也会更好··当然了，如果光有大师级的刀功也没用，必须加上大师级的烹饪手法才能充分激发食材的美味。
“真的比昨天还好吃”一个只点了【银鱼炒蛋】和【福建炒饭】的食客好奇地问··“小哥，给我来一份吧”一位食客当机立断地说。
“我也要，我也要·”·“也给我们来一份”·“我也想试试，看看到底多好吃·”·......·被他这样一提醒，其他没有点【黑木耳炒三丝】的食客通通提出要再点一道【黑木耳炒三丝】。
此时，在苏记用餐的食客一共是七个人，沐风转了一圈，除了那两个点了【黑木耳炒三丝】的食客给了两个满分惊喜值之外，其他的食客都是给的九十多分，五个食客合起来总共是478分。
此刻，听食客们纷纷吵着要吃【黑木耳炒三丝】，沐风自是无有不允，当下立马转身回到后厨··因为食材都是备好的，沐风很快就把五道【黑木耳炒三丝】做好。
“嘿，还真的比昨天的好吃耶”·“奇了怪了，怎么会这样明明看起来一样啊”·“小哥，你这菜今天是加了什么料吗”·......·食客们一边吃一边提出疑问，他们实在想不通，为什么看起来一模一样的菜，吃起来却能明显感觉到不同。
爽文系统美食升级流·“没有加料，全都是一样的食材，你们应该也能吃得出来，除了食材本身的味道，并没有加特殊的调味料·”沐风笑着摇了摇头。
食客们一边吃，一边点头，的确是没有其他特别的味道，可是，就是因为这样才奇怪啊·“可这的的确确比昨天的好吃，这到底是为什么”刚才那个戴眼镜的食客问道。
“是啊，是啊”其他食客附和··“很简单，刀功火候，缺一不可，只要掌握好这两个方面，自然能够充分激发食材本身的美味。”
沐风说道··听到沐风提到‘刀功’这两个字，苏爷爷皱了皱脸，顿时又觉得心好痛··他练了几十年的刀功啊·苏奶奶在一旁，看到他的表情，有些奇怪地问：“你怎么了”·“没，我觉得沐风真的太厉害了，后生可畏啊”苏爷爷很是感慨。
“嗯，不仅长得帅，这厨艺也没得说·今天是他切的菜吧”苏奶奶顿了一下，问道，“我好像记得之前他的刀功没这么厉害，难道我记错了”·又是刀功......·苏爷爷欲哭无泪。
食客们一个一个吃得津津有味心满意足，沐风也如愿以偿获得五个满分惊喜值··这时，时间已经快要接近正午了，店里一下子来了十几个客人··“老板，给我来一份黑木耳炒三丝。”
“我也是，黑木耳炒三丝和碧螺虾仁，福州炒饭·”·“我们要A餐，A餐有黑木耳炒三丝的对吧”·......·大概是听到了店里面食客们的话，新来的客人刚进店就立马提出要【黑木耳炒三丝】。
第15章 15.【拌菜·全系技法·大师级】·正午的用餐高峰期，苏记一共接待了七十多个客人，因为人数太多，苏记的店面又比较小，加上很多客人不想要拼桌。
因此，苏记店门口排起了一条小队，虽然人数不多，不过相比较附近的其他餐馆，已经是十分突出了··毕竟，这种街边小餐馆是很难出现食客排队的现象的··若是换成其他餐馆，客人看到店里面没座位了，十之八九就会直接去其他地方吃饭。
如果不是苏记的菜好吃，客人们断然不会饿着肚子排队··整个午餐时间下来，沐风一共收获了61个满分惊喜值，来的食客几乎个个都点了【黑木耳炒三丝】，而且，沐风特意调好了闹钟，每隔十分钟就到用餐区一趟。
虽然，这样频繁地打乱节奏让沐风有些不习惯，不过，为了能够更好的收集惊喜值，他只好暂时忍受··苏爷爷倒是对沐风这种奇怪的举动颇为不解，不过，到底没有问出口来，因为他还沉浸在沐风一夕顿悟顶级刀功的打击中。
过了饭点后，客人越来越少，沐风终于有时间停下来看看自己获得的满分惊喜值可以奖励什么烹饪技法··今天获得61个满分惊喜值，加上之前获得的44个，一共有105个满分惊喜值。
系统，我现在能够奖励一个新烹饪技法了吧·沐风在脑海里说道··宿主获得100个满分惊喜值，奖励一个烹饪技法白银宝箱··系统的回话依旧冷冰冰。
不过，沐风毫不介意，他爱死这个系统了··他迫不及待地打开眼前凭空出现的白银宝箱，一张白银色卡片漂浮在半空中··卡片上写着【拌菜·全系技法·大师级】。
全系技法·沐风一愣，想不到系统这次居然这么大方，给他来了一个全系技法··他马上伸手轻点那张卡片，大量的信息立刻涌入他的脑海里面。
拌菜，一般分为生拌、熟拌、温拌、凉拌··生拌是将材料改刀后加上调料，不经过上火，直接拌成，如拌黄瓜··熟拌是将材料烫熟，晾凉改刀后，加上辅料和调料拌匀，如拌鸡丝。
温拌是将材料改刀后，先用开水烫一下或煮熟，用温开水浸一下，再控净水分，加上辅料、调料拌匀，如温拌虾片··凉拌适用于材料较多的凉菜·是将原料按不同的要求改刀，放上辅料、调料拌匀，如拌蜇白菜。
......·获得了大师级的【拌菜·全系技法】后，沐风想着下午正好有时间，决定立马开工··拌菜又叫凉菜，可以提前备好，不用等到用餐的时候现做，所以沐风决定利用下午的时间尽量地多做一些拌菜。
既然大师级的炒菜技法已经得到了验证，想必这个大师级的拌菜技法也一定不同凡响··沐风决定今晚苏记干脆只卖凉菜，这样不但能够缩短上菜时间，提高翻台率，而且他可以一直待在用餐区，可以尽可能多的收集食客的满分惊喜值。
如果打算只卖凉菜，那么品种就一定要多一点，不然会显得太过单调··沐风决定准备10种凉菜，分别是【凉拌木耳】、【凉拌土豆丝】、【凉拌藕片】、【凉拌秀珍菇】、【凉拌干豆腐丝】、【凉拌金针菇】、【凉拌海带丝】、【凉拌胡萝卜】、【凉拌酸辣豆角】、【凉拌麻辣鸡丝】。
为了节省时间，沐风本来是想全部都做成素菜，后来一想，虽然可以肯定用大师级的拌菜技法做出来的凉菜一定很好吃·不过，十道菜都是素的，未免太过单调，所以，又加了一道【凉拌麻辣鸡丝】。
好在，沐风有大师级的【整鸡去骨】，不仅能够快速地处理鸡肉，还能够最大程度地提高鸡肉的利用率··沐风把想法告诉苏爷爷和苏奶奶的时候，两位老人家明显愣了好一会，他们开餐馆这么多年，还没试过这样做。
“这样客人的选择不就变少了吗”苏爷爷皱着眉头说道··“是啊，毕竟不是每个人都喜欢吃凉菜，而且，大多数上餐馆的客人不就是为了能够吃上一口热乎的吗”苏奶奶明显也对沐风的想法感到非常疑惑。
爽文系统美食升级流·“这样会不会赶走客人啊”苏爷爷想了想说，“沐风，你的炒菜做得很好吃，为什么不做呢可以两样一起啊”·沐风没办法告诉两位老人家，自己是想要尽量多的获得满分惊喜值，只好安抚他们：“爷爷奶奶，你们放心吧我一直都有在家研究凉菜，味道一定不比热菜差。”
“真的”苏爷爷和苏奶奶半信半疑地看着沐风··“当然”沐风拍了拍胸脯道，“你们就看好了吧”·苏爷爷想了片刻，深吸了一口气：“行，听你的”·虽然，他还是不太相信凉菜能够比热菜还好吃，不然的话，哪里会有那么多人选择吃热菜。
这不仅仅是关乎食客的饮食习惯，更关键的是，凉菜天生就比热菜少了一样东西，那就是‘香’·所谓，色香味俱全，方是美味这凉菜是冷的，哪里来的香味，所以，对于沐风说的，等下做出来的凉菜会比热菜还好吃，他实在是难以相信。
不过，沐风的厨艺以及人品，他都很喜欢，想着年轻人喜欢尝试总是好的，索- xing -就让沐风试一试··苏奶奶看老伴同意了，她也没啥意见，本来她就很喜欢沐风，小伙子不但人长得好看，厨艺和人品也很好。
如果，她能有这么一个孙子，把整间苏记拿去换，她也心甘情愿·得到了两位老人家的准许之后，沐风马上回到厨房开始准备做菜··他首先要做的便是【凉拌秀珍菇】。
第一步，先把秀珍菇洗干净沥干水，然后过一下开水，时间不宜长，一分钟即可·紧接着，把捞上来的秀珍菇再过一下冷水，然后沥干水待用··第二步，把香菜、蒜头、小红椒等洗干净，香菜切碎，蒜头剁沫，小红椒切小段，全部放盘里备用。
第三步，也是最重要的一步，就是调料，决定凉菜是否好吃的关键就在于调料··【凉拌秀珍菇】需要用到的调料很多，有花生油、香油、辣椒油、花椒油、酱油、耗油、陈醋、白醋、剁椒。
品种如此多的调料要按照一定的比例完美地混合在一起，需要非常丰富的经验··这些调料哪个多一点，哪个少一点，对于最终成品的味道都会有影响··沐风拥有大师级的拌菜技法，对于如何调配出顶级的调料自然是胸有成竹，所有的信息都储存在他的脑子里，随取随用。
他仿佛已经做过了无数次，往往只需要拿起装调料的瓶子，下意识那么一倒，就能倒出恰到好处的比例··当然了，沐风的随意在苏爷爷看来，更像是一种胡来的行为。
毕竟，他从来没有见过有谁做拌菜跟沐风一样··哪个厨师在调配的时候不得藏着小心，无论再熟练都好，调配的时候，都得细心调整比例··这拌菜的味道可就全看调料了。
苏爷爷此时已经不对沐风的拌菜存有希望了，原本沐风还没有开始做调料之前，他还是有那么一丝丝期待的··现在看沐风这随意的样子，他只能在心里苦笑了两下。
就让沐风好好玩一玩吧·年轻人吃点瘪也是好事·苏爷爷的心理活动沐风自是不知，他一心一意地调配着调料··看似随意的样子，其实只不过是因为沐风拥有足够丰富的经验，所以做起来才会让人看起来有点漫不经心。
沐风把调料都倒好之后，将香菜、小红椒、蒜末也一起倒进去搅拌均匀··紧接着，他拿过一个大一点的碗，把秀珍菇和调料全部倒在一起，加点适量的盐，全部一块搅拌均匀。
“好了，爷爷你尝一下·”沐风把拌好的秀珍菇倒入盘子里，摆到苏爷爷面前··苏爷爷看着眼前的这盘【凉拌秀珍菇】，深深地吸了一口气。
他吸气的原因不是为了闻菜的味道，凉拌菜本身就没什么香气，他吸气是因为看着沐风自信满满的样子，他只好在心里盘算着等下要如何安慰沐风··毕竟，他是很喜欢沐风，也很看好沐风的，他可不希望沐风的自信心受到打击。
“沐风啊，这个你有信心是好事，不过，你也知道有时候不一定能够事事都遂我们的意·”苏爷爷笑着跟沐风说··沐风奇怪地看着他，炯炯有神的眼睛眨了眨。
苏爷爷拿起筷子，夹了一块秀珍菇，一边朝嘴边移去，一边说道：“年轻人偶尔有点小挫折很正常......”·把秀珍菇放进嘴里：“你刚才这道菜，调料的比例可能不......”·嗯⊙⊙·这菜·苏爷爷嚼了两下，顿时感到一股浓郁的香味充斥着他的整个口腔，秀珍菇的鲜嫩爽滑，配上口味丰富的调料，阵阵香气犹如在舌尖上跳舞。
这道【凉拌秀珍菇】口感之好，味道之丰富，超乎了苏爷爷的想象··先是香辣，然后，有一点酸，紧接着又是一股花生的香味......·叮，获得一个满分惊喜值·系统的声音骤然响起，沐风丝毫没有感到意外，因为他早已在苏爷爷的脸上看出了这道菜的美味。
“你这菜......先等等”苏爷爷迫不及待又夹了一大筷子秀珍菇放进嘴巴里··吃了两口还没过瘾的苏爷爷干脆直接把盘子拿起来，一口接着一口地往嘴里夹秀珍菇。
沐风原本还打算尝一尝自己的手艺，此时只好无奈地笑了笑··不消片刻，整道【凉拌秀珍菇】就被苏爷爷吃进了肚子里··吃完之后，苏爷爷意犹未尽地看着沐风，有些难以置信地问道：“这道凉拌秀珍菇你做了很多次了吧”·第16章 16.凉菜比热菜还好吃·听到苏爷爷的问话后，沐风顿了一下，不知道该如何回答。
·爽文系统美食升级流“这不会也是顿悟的吧”苏爷爷的眉毛挑了挑，有些抽搐地看着沐风··看到苏爷爷对他‘顿悟’刀功的执念这么深，沐风实在是不想再刺激苏爷爷，只能撒了个小慌。
“哪能啊我练了好久呢”沐风笑着说··“我就说嘛，这一看就是做过很多次了，不然不可能做得这么好吃，这味道真够香的”苏爷爷竖起了大拇指。
沐风笑了笑，不再说话，接着做拌菜··刚才那道【凉拌秀珍菇】已经得到了苏爷爷的认可，沐风就可以完全放开手脚了··他估摸了一下中午食客的数量，按照一个食客吃两份菜计算，他打算先准备一百五十份菜，平均下去就是每道菜肴做上十五份。
因为是拌菜，不需要像炒菜那样一份一份地炒制，沐风可以一次- xing -把十五份菜的食材一块烹饪，倒是省了不少功夫··虽然沐风有大师级的拌菜技法加持，烹饪的速度非常快，不过要完成这一百五十份菜也需要不少的时间。
当然了，最耗时间的其实是清洗和初步处理食材，真正烹饪的时间倒是不长··好在，有苏爷爷和苏奶奶两位老人家打下手，一切流程进行得有条不紊·大概两个小时后，沐风就开始做最后一道【凉拌麻辣鸡丝】。
·鸡肉是刚才在做其他拌菜的时候就已经用清水加上姜、花椒、大料、盐、干辣椒一块煮熟以后，沥干水分放在一旁晾凉备用的了··刚才沐风给生鸡进行【整鸡去骨】的时候，两位老人家都看懵了。
“嘿，这手艺真漂亮”苏奶奶惊喜地说··“这是......”苏爷爷面色惊讶地看着沐风流利的动作，老伴不懂这个，他却是知道的，这门手艺他曾经学过，不过只学了一点皮毛。
因为平日里一般都用不到，渐渐的也就忘了··没想到，沐风居然还会这个，他怔了一下说：“......【整鸡去骨】，你居然连这个都会”·话音刚落，苏爷爷就笑了笑，连刀功都能顿悟，这个好像也没那么值得惊讶了。
可是......·我为什么还是觉得心好痛......·苏爷爷很伤心··沐风看见苏爷爷的表情之后，心里默念，微笑就好，微笑就好，不能再刺激爷爷了··沐风把煮熟的鸡肉从锅里捞出来，放到砧板上面，先把鸡皮去掉。
然后，用刚学会不久的大师级拉切法快速地将鸡肉切成鸡丝··一般的鸡丝采用的都是鸡胸肉或者里脊肉，里脊肉俗称“鸡芽子”，是鸡全身最嫩的肉，鸡胸肉仅次于里脊肉，这两个部位的肉最适合用来拉鸡丝了。
反之，像是鸡腿肉，因为鸡奔跑跳跃的原因，经常得到锻炼，所以这个部位的肉厚且老，多用于烧、炖、扒等··鸡丝长度一般都在3.0～4.0cm左右，直径在0.3～0.5cm之间，一般的厨师用里脊肉或鸡胸肉来拉鸡丝是因为这两个部位的肉最嫩，即使切到这么小也不会断。
可是，鸡腿肉不行，鸡腿肉较老，很难切到这么细，经常一切就断，基本上不可能拉成鸡丝··不过，这些在大师级的拉切法面前都不是问题··哒哒哒......·沐风手起刀落，砧板不断发出轻响，无论是鸡胸还是脊背，亦或是鸡腿，在他的刀下无一例外全部都变成了大小均匀的鸡丝。
苏爷爷已经见怪不怪了··顿悟的刀功嘛·这鸡腿也能拉成鸡丝，很正常的嘛·虽然还是心好痛......·不过，毕竟是顿悟的嘛还是很正常的·沐风把鸡肉都拉成鸡丝后，马上把早已备好的香菜、米椒、香葱都切好。
紧接着，在鸡丝中加海鲜酱油、醋、糖、香油、麻椒油，全部一块搅拌均匀··再把切好的香菜、米椒、香葱一块放进去，搅拌均匀就可以装盘了··一只鸡可以做五份【凉拌麻辣鸡丝】，沐风一共做了十五份。
本来，他考虑到鸡肉可能比较受欢迎，想要多做几份，可惜，后厨里面只剩下三只鸡··当然了，只用三只鸡就做出十五份【凉拌麻辣鸡丝】已经很夸张了·要知道，对一般的厨师来说，一只鸡顶多只能做两份，没有沐风这厨艺，就是想物尽其用也没法子。
这手艺，没两把刷子可真玩不转·基本上，沐风每做好一道菜，苏爷爷都会尝试一番，虽然每次的分量都不多，不过到底有十道菜，苏爷爷愣是把肚子给塞满了。
当他最后看着沐风做好摆放在台面上的【凉拌麻辣鸡丝】，踌躇了好久，摸了摸肚子，终究还是抵挡不住美食的诱惑··他拿过一个碗，盛了半碗麻辣鸡丝··“你还吃”苏奶奶有些无语，“你这一下午都吃了多少了”·“就半碗，就半碗。”
苏爷爷讪笑着说··然后，不等苏奶奶说话，马上拿起筷子将鸡丝往嘴里扒拉··苏奶奶瞥了他一眼，有些无语地轻哼了一声··“鸡肉柔嫩，调料香辣，这鸡腿肉切成这么细，想不到在口感上竟然不输鸡芽子和鸡胸，真不错”苏爷爷一边回味一边点头。
过了片刻，苏爷爷回过神来，神色有些郑重地看着沐风：“沐风，你老实告诉我，这拌菜你练了多久了”·沐风听了苏爷爷的话后，愣了一下，然后，有些不太确定地说：“一年......”·见苏爷爷的脸色有些不对劲，眼睛开始瞪大，两条眉毛开始轻微抖动，显然又受到刺激了。
沐风马上改口：“一年当然是不可能的其实，我也不记得我练了多久了，至少得有好几年了·”·沐风的回答，苏爷爷不太相信，他的脸依然微皱着，他其实在问之前就已经在心里知道答案了。
只是，他还是有那么一些不甘心，沐风一夕顿悟刀功的事，终究还是给了他很深的打击··爽文系统美食升级流·深深地呼出了一口气，苏爷爷笑了笑，算了，不想了，最关键的是有好吃的·念头一起，苏爷爷的手又开始不受控制了，趁着苏奶奶不注意，动作十分速度地又给自己盛了一碗【凉拌麻辣鸡丝】。
“你还吃，还吃吃完了，今晚卖什么”苏奶奶气不打一处来，伸手狠狠地拍了一下苏爷爷的胳膊。
苏爷爷护食心切，把鸡丝护在胸前，一溜烟跑出了厨房··......·晚上，大概六点左右，苏记小店陆陆续续的有食客上门··食客们一听说今晚没有热菜，只供应凉菜，一个个都皱起了眉头。
什么意思·我们就是来吃热菜的啊不然干嘛要下馆子·食客们感到非常无语，看着苏记里面的柜台边上摆放着那几大盆凉拌菜，用力地嗅了嗅鼻子。
一点味道都没有，这都什么呀·食客们纷纷摇头··“我们是听朋友说这边的炒菜很好吃，特地来试一试的·”一个看起来二十多岁，长得白白净净的男生皱着眉头说。
“我们是来试试碧螺虾仁的”一个穿黑色衣服的中年大姐说道··“你们店怎么这么奇怪，我们要吃凉菜的话，菜市场也有卖啊，干嘛来这里”一个三十几岁带着墨镜的魁梧男子说道。
“就是就是，我们还想要吃中午那道黑木耳炒三丝呢”·“爷爷，我们要吃银鱼炒蛋·”·“小哥，你是厨师对吧给我们做几道菜呗，这凉菜真的不好吃啊”·“是啊，我们也想要吃热菜，大不了等下搭配一点凉菜嘛”·“对对对，这样好，凉热搭配，哪有人光吃凉菜的，对吧”·......·食客们议论纷纷，就这一会儿的功夫，已经有五六个食客离开了。
·如果不是苏记小店的美名已经在一部分食客的心里留下了很深的烙印，保不准食客们早就走得一干二净了··苏爷爷为难地看着沐风，用口型问道：“怎么办”·苏奶奶走到沐风身边，小声地说：“沐风啊，要不，咱们就炒几个菜呗，像他们说的，凉热搭配，也挺好的。”
沐风轻轻地吁了口气，看着苏奶奶笑了笑，正打算说几句话宽慰一下苏奶奶，让她不用着急··这时，刚才那个三十多岁带墨镜的魁梧男子，大手一挥，跟身边的几个朋友说：“算了，咱们去别的餐馆吃吧”·他此前从来没有听过苏记小店的名字，这次特地来完全是因为朋友的推荐。
来到苏记小店之后，他看着苏记的门面倒是没有丝毫的轻视，毕竟很多好吃的东西往往就存在这些个不起眼的小店面里··可是，当他听到苏记只卖凉菜，他就很无语了，哪有餐馆只卖凉菜的·而且，之前他朋友跟他推荐的都是炒菜，看店老板的样子，似乎完全没有卖热菜的打算，他不想浪费时间，决定干脆走人。
反正，这好吃的东西又不止苏记有··魁梧男子话音刚落，正准备转身走人，身后立马传来了一个声音··“大哥，请先等等”沐风说道。
魁梧男子回过身来，看着沐风，有些不解地说：“怎么了”·“大哥，凡事总得尝试一下不是吗”沐风笑着说，“特别是这美食，不试试怎么知道好不好吃”·“可是，我们是来吃热菜的，没打算吃凉拌。”
魁梧男子耸了耸肩，说完转身就想离开·
（本页完）
爽文系统美食升级流文案：·本文严禁深夜观看，前方高能，极易引起强烈饥饿感··前所未见的技术流，不一样的美食文，只要看一眼，不信你不饿!!!·美颜厨神受VS沙雕总裁攻·沐风最大的兴趣就是做菜，他的目标就是成为中华顶尖厨神!·【施南诚篇】·施南诚：“我堂堂中华楼的继承人，你让我到这街边小店吃饭，你在逗我吗”·美食下肚之后。
施南诚：“这菜谁做的我要把他带回家，天天做菜给我吃，咦，居然长得这么好看，嘿嘿嘿·”·【记者篇】·记者：“放心吧我是从业十年的专业记者，怎么可能为了吃东西耽误拍摄”·美食下肚之后。
摄影师：“到时间了，可以开始采访了·”·记者：“先等等，我吃完这道菜再说”·【米其林评星员】·马丁·帕克：“世界各地的美食，我哪样没吃过，我都不明白这家小店有啥厉害的。”
美食下肚之后··马丁·帕克：“哦，我的天啊这就是中华料理吗这是上帝他老人家亲手做的菜吗怎么这么好吃”·隔壁桌客人：“这里是中国。”
马丁·帕克：“哦，我知道，那么这是玉帝他老人家亲手做的菜吗”·隔壁桌客人：“玉帝他不做菜的·”·马丁·帕克：“不管啦，这么好吃，我决定了，我要移民，我宣布从现在开始，我就是中国人了。
服务员，请再给我一份”·服务员：“每个人每天只能吃一道菜”·马丁·帕克：“刚才的我跟现在的我是两个国籍，所以应该算两个人，所以请给中国的马丁·帕克来一份菜吧”·客人跟服务员：“......”这样也行·十八般厨艺样样精通：拌、炝、酱、卤、汆、烩、炒、炸、熘、烹、烧、扒、焖、爆、煎、榻、蒸、?、煨、熬、炖、煮、酥、熏、烤、焗......·文思豆腐需要二十年刀工我大师级刀工，一秒速成·南京盐水鸭，花雕焖肉，萝卜炖肚肺，四季豆烧肉，葵花大斩肉，地锅鸡，无锡肉骨头，清炖鸡孚，上海腌笃鲜，芝麻牛排，肚肺汤，香菇炖鸡汤，黄焖栗子鸡，双层肚丝，肉酿面筋，松鼠鳜鱼，西施含珠，软兜长鱼，盐水虾，彭城鱼丸，梁溪脆鳝，碧螺虾仁，酸辣银鱼羹，青椒烩带鱼，龙池荷包鱼，扬州炒饭，千层油糕，三鲜馄饨，酒酿圆子，苏式焖肉面，扬州干拌面，平桥豆腐羹，香菇扒油菜，文思豆腐，银鱼炒蛋，镜箱豆腐，素烧鹅，爆炒冬笋羊肚，沙茶莲藕烧牛肉，荔枝鸡球，闽南啤酒鸭，南煎肝，沙茶鸡丁，鸡茸金丝笋，闽浙风情醉排骨，当归牛腩，同安封肉，三杯鸡，鱼烧白，菊花鲈鱼，淡糟香螺片，虾仁扒芥蓝，二冬鲍鱼，蓝花晶鱼，五彩珍珠扣，双钱蛋菇，福州猪脚面线，真心豆腐丸，莆田焖豆腐，杨梅丸子，麻油肠卷，寸金肉，腐乳鸡，双爆串飞，核桃鸡，捶鸡，肥西老母鸡汤，香炸琵琶虾，包公鱼，葡萄鱼，徽州鱼咬羊，麻花酥鲫鱼，鲈鱼蒸水蛋，寿桃豆腐，徽州丸子，夹心虾糕，蒸香菇盒，雪湖玉藕，朱洪武豆腐，黑木耳炒三丝，醉酒核桃仁，红球吐焰，青椒炒猪心，蛋黄豆腐，徽式双冬，蜜汁红芋，茶干鸡丁·内容标签： 美食 系统 爽文 升级流·搜索关键字：主角：沐风，施南诚 ┃ 配角：小胖墩 ┃ 其它：· 作品简评：沐风偶获厨神系统，从此顶级厨艺加身，别人苦练几十年的厨艺刀功，他一夕顿悟，美味佳肴轮番上场，神级刀功惊叹众人他经历了开始的浮躁，渐渐变得沉稳，回归厨艺的真谛，在系统的助力下，真真正正领悟到了传说中的顶级厨艺，终成一代厨神本文设定新奇有趣，升级感很强，爽点十足，极具可读- xing -和趣味- xing -。
文章内容以美食为主，恋爱为辅，双线并进，相互映衬··================·第1章 1.厨神传承系统·丰泽市··福星酒楼后厨··沐风站在案板前，看着漂浮在他眼前的银白色宝箱，愣住了。
恍惚中，他记起昨晚在梦中好像有听到一个声音：“厨神传承系统开启，获得新手大礼包......”·早上从梦中醒来之后，他还自嘲了一番，心想自己真的是想做菜想疯了，以至于做梦都能梦到如此奇怪的事情。
然而，这一刻，当他看到一个银白色的宝箱漂浮在案板上时，他精神突然有些恍惚··沐风一度怀疑自己没睡醒，狠狠地掐了自己的大腿根一把，钻心的疼痛感传来，瞬间就让他打了个激灵。
我没做梦·沐风怔了一下，晃了晃脑袋，怀疑自己是不是疯了··这时，后厨同事李浩走进了厨房，看见沐风，笑着打了个招呼：“我真服了你了，你小子天天都这么早来。”
沐风此时还沉浸在自我怀疑当中，并没有对李浩做出回应··“你小子发什么愣啊还不赶紧把今天要用的海鲜处理好，不然等下老潘又要骂.娘了。”
李浩见沐风站在案板前一动不动，有些疑惑地说··沐风听见李浩的话后，抬头看了看李浩，指着银白色宝箱问道：“你没看见吗”·“看见什么”李浩一脸茫然，看着沐风前面空空如也的案板，有些疑惑地说，“你不会是生病了吧怎么感觉你今天呆头呆脑的”·沐风眼神微变，转过头看了看他面前漂浮着的银白色箱子，心想，难不成自己真的疯了·“快点过来帮忙，不然等下真的得被老潘骂死的。”
李浩一边说，一边转身往冷库走去··爽文系统美食升级流·沐风晃了晃脑袋，狐疑地看着眼前的银白色宝箱，然后，跟着李浩一块去冷库把今天早上刚到的海鲜和大大小小的鱼类一块拿出来。
他跟李浩都是做水台的，日常工作就是负责鱼类和海鲜的宰杀和清洗··本来，沐风也是正经厨师学校毕业的，也是拿到了初级厨师证的，然而，福星酒楼门槛太高，正所谓“中级满地走，初级多如狗”。
无奈，他只能从水台开始做起，期望有一天可以成为主厨，当然了，那一天什么时候能到，沐风心里也没底··只不过，他打小就喜欢做菜，成为一名顶级厨师是他毕生心愿。
·沐风从冷库拿海鲜回来的时候，发现那个银白色宝箱居然还在·经过了这么长时间的缓冲，他不再觉得惊讶了，脑中反而有了另一个想法··他小心翼翼地伸出右手点了一下面前那个银白色宝箱。
银白色宝箱突然打了开来，然后三张银白色的卡片从箱子里飘了出来，浮动在他面前··沐风愣了一下，看了看李浩，发现李浩正在处理一条草鱼，对于他面前的变化依然没有任何反应。
银白色卡片上面分别写着：【炒菜·滑炒技法·大师级】、【炒菜·清炒技法·大师级】、【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】。
沐风伸出手点了一下离他最近的那张卡片：【水产品加工·鱼类初步加工·大师级】··就在他手指点到那张卡片的同时，一道白光闪过，然后那张卡片就消失了。
随之而来的是无数关于鱼类初步加工的信息如潮水般涌入他的脑海里：鱼类的初步加工方法主要有刮鳞、去鳃取内脏、煺沙、剥皮、泡烫、斩刮、宰杀等......·沐风看着案板上的草鱼，感觉自己好像已经处理过无数次，该如何下刀，如何清洗......他都了如指掌。
沐风有些愣神，不知道自己到底怎么了，这时，李浩喊了他一声：“你干嘛呢你今天到底怎么了怎么怪怪的你还想不想当主厨啦等下老潘来了，看见东西还没弄好，说不准就把你赶出去了。”
沐风听了李浩的话后，一个激灵醒过神来，对啊，不能再发呆了，不然被老潘看到了，会不会被赶出去不知道，但是一顿臭骂肯定是少不了的··他深吸了一口气，拿起了面前的草鱼，脑子里瞬间又涌现了无数关于如何处理草鱼的信息。
他下意识地根据脑子里的经验去做，手上的动作无比灵活，仿佛经过了无数次的训练··他快速地将草鱼身上的鳞片刮干净，然后将草鱼的腹部剖开取出内脏，再去净鱼鳃和腹内的黑衣，最后用清水冲洗干净，一条草鱼的初步加工就做好了。
“靠，你今天怎么速度那么快”李浩看见沐风已经处理好了一条草鱼，有些惊讶地说··沐风处理那条草鱼的时候，他已经把自己手里那条草鱼刮好麟了，就等着去鳃取内脏，想不到沐风竟然比他快那么多。
沐风做得得心应手，正是兴起之时，并没有去回应李浩，而是拿过一条小黄鱼··小黄鱼体型较小，一般采用从口腔中取内脏的手法......·脑海中的信息又再次浮现，沐风动作十分迅速地将鳞片刮干净，然后在小黄鱼的脐部割一刀口，将内肠割断，再用两根筷子插入鱼口，夹住鱼鳃用力搅动，把鱼鳃和内脏一块搅出，最后用清水洗净。
这一次，李浩看得十分清楚，沐风的动作太快了，处理小黄鱼的时候，动作行云流水，一点犹豫停滞都没有，莫名给人一种赏心悦目的感觉··叮，获得一个满分惊叹值·沐风脑子里面突然响起了一个清脆的声音。
是谁在说话·还有，惊叹值是什么东西·沐风打了个激灵，狐疑地看了看四周，脸色充满疑惑地想。
李浩看见他的样子，有些无语地笑了笑，心想，这小子今天不知道发什么神经，不管了，还是快点做好准备工作··这时，那个声音又再次响起，对沐风的疑惑做出解答：“以目前宿主的厨艺，只需要获得10个满分惊叹值，即可奖励一个原料处理技能白银宝箱。”
究竟是谁在说话·沐风深皱着眉头··“本系统是厨神传承系统，旨在将宿主培养成顶级厨神·”·听到这个声音的时候，沐风的脑海里轰地一声，直到这一秒，他终于知道自己究竟是怎么回事，他竟然得到了一个系统，一个厨神传承系统。
一种奇特的夹杂着震惊和狂喜的情绪在沐风的心中快速地蔓延开去··“顶级厨神”四个字对沐风的诱惑太大了，他做梦都想成为一名顶级厨师··通过刚才对于鱼类处理的过程，他确信只要有这个厨神传承系统，自己很快就能掌握顶级的厨艺。
压下心中的狂喜之后，他迫不及待地伸手去点触另外两张银白色的卡片··【炒菜·滑炒技法·大师级】获得·【炒菜·清炒技法·大师级】获得·无数关于滑炒和清炒的信息经验快速地涌入沐风的脑海里面：滑炒是以肉、鱼、虾作为主料，将主料挂鸡蛋清和淀粉抓匀......·沐风感觉自己好像已经用滑炒和清炒的烹饪技法做过无数道菜肴。
一股强烈的自信从他内心深处不断涌现出来··只需要获得100个满分惊喜值，即可奖励一个烹饪技法白银宝箱··沐风脑海里再次响起系统的声音··惊喜值又是什么·跟惊叹值有什么区别·如何获得惊喜值·沐风在脑海里向系统发出了一连串的询问。
系统马上对沐风的问题做出回应··味觉系技法可获得惊喜值··观赏系技能可获得惊叹值··每个人品尝过宿主制作的料理，会自动给出一个惊喜值。
（无论品尝过多少菜肴，每一人次，系统只记录当天最高的惊喜值·）·爽文系统美食升级流·每个人观赏宿主处理原料的过程，会自动给出一个惊叹值·（无论观赏多久，每一人次，系统只记录当天最高的惊叹值。
）·每2000个惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】·（满分惊喜值不计算在内·）·每20000个惊叹值可换取一定时间的原料处理技能提升【传说级·一个小时】。
（满分惊叹值不计算在内·）·沐风一边听系统的讲解，一边下意识地点头··这时，又有一个后厨同事走了进来，同样是做水台工作的，沐风不知道他的名字，只知道大家都叫他老于。
老于在福星酒楼做了很久了，因为并不擅长厨艺，所以，一直都是做的水台工作··他处理海鲜和鱼类也是一把好手··老于看见沐风没干活，便吆喝了一声：“沐风，干嘛呢，还不快点干活，等着老潘骂.娘呢”·沐风抬头看了一眼老于，又看了看墙上的时钟，决定先把工作做好，等空闲的时候再来好好研究一下系统。
于是，他又抓过一条小黄鱼，十分麻利地将小黄鱼给处理干净··“沐风，你什么时候杀鱼这么快啦”老于有些惊讶地笑着说。
“我没事就练，练着练着就熟了·”沐风笑着回道，同时心里想着，我有系统......·这时，沐风想起，怎么系统没有提示获得惊叹值，听刚才老于的声音应该挺惊讶的呀·他一边处理鱼类，一边在脑海中询问了一下。
结果，系统显示：获得惊叹值58分··沐风愣了愣，随即就明白了过来，对于老于这样的行家里手来说，自己处理鱼类的手法虽然很厉害，但是还没有到让他无比惊叹的地步。
后厨的人越来越多，不过，并不是每个人都会看沐风他们处理鱼类和海鲜，毕竟水台的工作在后厨里面可以说是最不起眼的··不过，经过一天的努力，沐风仍然收获了9个满分惊叹值，这还要多亏沐风长得帅，因为除了第一个满分惊叹值是李浩给的，其余八个都是传菜员给的。
福星酒楼的后厨管理还是非常严格的，如果不是沐风长得非常帅，那些传菜员们到后厨拿菜的时候，也不会专门绕去偷看沐风··只差一个惊叹值就可以获得一个新的白银宝箱了·沐风心中暗自欣喜。
第2章 2.我杀鱼很厉害的·第二天，沐风早早就来到了后厨，他昨天晚上已经对系统进行了彻底的询问调查，基本上该了解的，他都了解了··现在，他的目标就是再获得一个惊叹值，这样就可以奖励一个白银宝箱。
这样，他就可以一步一步地成为顶级厨神·可惜，理想很丰满，现实很骨感，经过一整天的忙活，沐风一直没有获得一个满分惊叹值··无论是李浩还是那些传菜员，看到他处理鱼类的时候，虽然他还是能够获得惊叹值，可是其中最多的只有85分。
沐风无奈地发现，惊叹值是会随之观众的习以为常而逐渐降低的··换句话说，他没办法刷分，只能去找还没看过他宰鱼的人来获得惊叹值··眼看着只差一个满分惊叹值却迟迟没法获得，沐风有些心浮气躁。
有一种明明宝山在前，却无路可进的烦躁··就这样过了两天，沐风的惊叹值已经积累到1573分，然而，每天积累的分数越来越少，满分惊叹值更是无处可寻··没办法，沐风只好另外想办法，既然后厨里面已经没办法获得满分惊叹值，他就把眼光放到了外面。
这天，他一大早就来到了菜市场··他准备找一家鱼档，帮老板免费宰鱼··沐风找了一家单间铺面的小鱼档，老板是俩夫妻，两人看上去都是四十来岁。
此时，在档口买鱼的客人并不多，只有三个人··“老板，你好·”沐风上前打招呼··“小伙子，要什么鱼”老板笑着跟沐风打招呼。
“我不是来买鱼的，我想来帮你杀鱼·”沐风笑着说··“啥”老板愣了愣，看着沐风，一脸的茫然··“我是厨师，我在后厨做水台工作的，杀鱼很有一手的，我想到你这里来帮忙。”
沐风说道··“我们不需要工人，我们自己就行了，小伙子，你到其他档口去看看吧”老板摆手说道··“我不需要工资，我就是想多练习练习。”
沐风赶紧说道··“不需要工资”老板听了沐风的话之后，愣了愣神，“你说你会杀鱼在后厨做水台的”·“对，我杀鱼很厉害的。”
沐风点头道··“你在后厨做事，怎么想起到鱼档来帮忙，还不要工资”老板奇怪地问，这时，老板娘拉了他一把，“你问那么多干嘛”·然后，老板娘对沐风说道：“你当真不要工资”·“当然，我只是为了多练习练习杀鱼而已。
毕竟技术这种事，越练越好嘛”沐风笑着说··老板娘点了点头说：“那就进来帮忙吧”·沐风应了一声，走进了档口里面。
这时，刚好有一个中年大妈过来买鱼，看见沐风，笑着说：“呦，这哪来这么好看的小伙子”·沐风笑着点了点头··“小伙子，给我拿条草鱼，一斤半的就好。
我要回去清蒸，你帮我去鳞，弄干净·”大妈笑着说··“好咧，一斤半的草鱼·”老板一边说，一边从水里捞出一条草鱼来··老板经验十足，一抓一个准，斤两相差无几。
老板将草鱼放在砧板上，正打算动手处理，沐风赶紧说：“老板，我来吧”·爽文系统美食升级流·老板看了看沐风，点了点头，让出了位置。
沐风因为已经掌握了大师级的鱼类初步加工处理技法，所以当下处理这条一斤半的草鱼，速度非常快··叮，获得一个满分惊叹值·系统传来了一声清脆的提示音。
然后，随之而来的又是一声系统提示：获得10个满分惊叹值，奖励一个原料处理技能白银宝箱··沐风心中一喜，果然自己想的没错··他快速地处理好这条一斤半的草鱼之后，暗地里察看了一下，发现鱼档的老板和老板娘给出的惊叹值分别是42分和45分，看来自己的手法在老板夫妻俩心里并没有那么厉害。
不过，至少在大妈看来，自己的能力还是足以让她惊叹的··“看不出来啊，小伙子不仅人长得帅，这杀鱼也这么厉害·”大妈笑着接过装草鱼的袋子，把钱付给老板之后，又调侃了几句才离开。
“你这杀鱼的手法不错，练了很久吧在水台做多久了”老板笑着说··他刚才还对沐风的话有所怀疑，只是他老婆开口了，他也就同意让沐风帮忙。
不过，当他看到沐风杀鱼的手法之后，对沐风的认可度直线上升··虽然，沐风杀鱼的手法对他来说，有点稀松平常，毕竟他杀了二十多年的鱼了·但是，他还是不得不承认，沐风还是挺厉害的。
“我做水台工作半年了·”沐风答道··“半年”老板愣了愣，又问，“那以前做什么工作的，也是杀鱼吗”·“不是，我之前是读了几年厨师学校，然后，毕业就到福星后厨上班，杀鱼这事主要还是在福星练的。”
沐风说··“半年就练成这样了”老板有些惊讶，他看沐风的手法，这速度没个三五年肯定是练不出来的·看着老板惊讶的样子，沐风暗中又看了一下老板的惊叹值，系统显示上升了30分，达到了72分。
看来，“半年”这个点对于老板的冲击还是蛮大的··“还真是......”老板笑了笑，“厉害，厉害”·沐风笑了笑，没说话。
这时，又有一个客人过来买鱼，要的是鲫鱼··这次，老板把鲫鱼捞起来后，就直接交给沐风处理··沐风接过鲫鱼，刮鳞，去鳃，取内脏，剁块，整个流程下来做得非常快，把买鱼的客人看得不住地点头。
叮，获得一个满分惊叹值·系统又传来了一声清脆的提示··因为有奖励，沐风越做越开心，仅仅一个多小时，就收获了三十六个满分惊叹值。
如果不是因为要去上班，沐风真想就这样一直做下去，毕竟，这种刷满分惊叹值的方法实在是太爽了··而老板对于沐风的惊叹值也从72分上升到了92分··对沐风的评价如此快速的上升，完全是因为沐风太厉害了。
要知道，鱼类的种类繁多，体型差异很大，沐风的厉害之处在于，无论是什么鱼，他宰杀清理起来都一样的行云流水，仿佛机器人那般精确··老板一想到沐风做水台工作才做了半年就有这样的功力，不禁连连赞叹，在他看来，能够无视鱼的种类，处理得这么好，没有二十年以上的功力，是很难做到的。
他只能感慨，这世界上真的有天赋一说，有些人不用花费大量的时间就能取得旁人难以达到的高度··沐风去酒店上班的时候，时间刚好八点半，福星酒楼的上班时间是早上十点。
不过，沐风每天都提前一个半小时来上班，在他看来，热爱一样事物，那就得做出加倍的努力··趁着后厨还没人，沐风打算先看看刚刚得到的那个白银宝箱里面是什么。
脑海里的想法刚刚闪过，一个银白色宝箱就突然出现在沐风面前的案板上··沐风伸出右手点了一下那个宝箱，宝箱咔哒一声轻响，打了开来，一张白银卡片从箱子里面飘了出来。
白银卡片上面写着：【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】··沐风用手点了一下那张卡片，然后，关于如何用腹开的技法给禽类开膛取内脏的信息和经验就一股脑地往他的脑子里涌进去。
【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】获得·只需要500个满分惊叹值，即可奖励一个原料处理技能白银宝箱··系统的提示音响了起来。
沐风此时感觉非常手痒，一股强烈的想要抓一只鸡或者鸭来进行开膛的欲望抑制不住得往外涌··他马上去到冷库，从里面拿出一只今天早上刚刚送过来的山东鸡。
福星酒楼所用的鸡都是从郊外的养鸡场直接采购的，在统一进行褪毛和初步冲洗之后，进行冷冻，于当天早上送进城里··山东鸡，又名九斤黄、交趾鸡，原产山东，是有名的肉用鸡。
沐风把鸡放在砧板上面，先在鸡颈右侧的脊椎骨处开一刀口，取出嗉囊，再在□□与肚皮之间开一条6～7厘米长的刀口，由此处轻轻拉出内脏，最后将鸡身冲洗干净··整个过程沐风进行得非常快，不过短短几分钟时间，就把手里的这只鸡给清洗干净了。
沐风做得十分顺手，有一种独特的满足感，可是，因为后厨工作分工很明确，他未经同意，不敢继续处理禽类··他只好收拾心情，开始日常工作，处理起鱼类和海鲜。
处理鱼类的时候，沐风兴奋的心情才开始慢慢冷静下来，然后他突然记起，刚才系统好像有提示说要500个满分惊叹值才能奖励一个白银宝箱··他怀疑自己听错了，便又问了一下，结果证明他并没有听错，他的确需要获得500个满分惊叹值才可以得到奖励。
为什么要那么多刚开始不是才10个吗·沐风奇怪地问··系统会根据宿主的能力对任务难度进行调节，一切以将宿主培养成顶级厨神为目标。
爽文系统美食升级流·系统冷冰冰地回答··沐风虽然有点无奈，但还是欣然接受，反正对于他来说，只要能做菜，其他的一切都是小事··他沉下心，继续处理鱼类，有大师级鱼类初步加工技能的加持，他处理鱼类的速度越来越快，等到李浩上班的时候，他已经把中午需要用到的鱼类处理好七八成了。
“靠，你今天几点来上班啊”李浩看着水台上面码放着的各式鱼类，有些惊讶地说··“帮我把这些鱼拿回冷库吧”沐风笑着说。
沐风处理了那么多的鱼类，为了避免坏掉，只好先把处理好的鱼拿回冷库，等到有需要再拿出来用··按以往的情况，大多都是水台这边一边处理，然后炉灶那边一边做菜，水台工作会提前一些，不过基本不可能出现像沐风这么夸张的。
第3章 3.老子不干了·时间到了十点，福星酒楼后厨人员基本都到了··大家伙各自做着自己的事情，沐风也在兢兢业业地处理海鲜··沐风一边处理海鲜，一边在脑海里想事情。
他现在已经掌握了两种原料处理的技能，一想起处理鱼类和禽类的时候，那种得心应手的感觉，他就觉得很兴奋··正因为这样，他现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。
他很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道··因为有了之前的经验，对系统信心爆棚的沐风并没有先尝试做一次菜，而是在午饭时间过后，就直接去找福星酒楼的二厨老严。
老严，全名叫严胜和，在福星酒楼做了很多年厨师了，是当年跟着主厨老潘（潘德明）从中华楼出来的老人··沐风跟老严说了自己想要炒菜之后，被老严骂了一通，说他没学会走就想学飞。
福星酒楼的门槛高，后厨里面卧虎藏龙，这些沐风都知道，只是沐风对系统的强大抱有绝对的信心··沐风问过系统，大师级是什么级别·系统跟沐风说，所有的技能和技法一共分为：初级、中级、高级、特级、大师级和传说级。
而一般的厨师能达到特级已经很厉害了，想要成为大师级，没有三五十年的经验再加上天赋，是绝对不可能的··因此，沐风相信自己所掌握的大师级滑炒和清炒技法一定能够让老严刮目相看。
老严虽然拒绝了沐风的请求，可是，沐风还是十分坚持··没办法，沐风太喜欢做菜了，他太想要做菜了·老严被沐风拧得没办法，思忖了片刻说：“行那我先跟你说好，如果你做出来的菜没有达到我的要求，那你就给我滚蛋怎么样，敢吗”·“好”沐风信心十足地点了点头。
老严嘴角翘了翘，似笑非笑地看着沐风点了点头··随即，两人一块来到了厨房，大家伙都在清理厨具··老严拍了拍手掌，喊了一声：“大家伙都过来，沐风说他想要上炉灶做菜。”
“拿张初级厨师证就以为自己是厨师啦”·“除了长得帅点，没看出来哪里会做菜啊”·“长得帅没用的，做菜又不是看脸的。”
“沐风，别玩啦，还是安心做水台，总有机会做菜的·”·“就是嘛，我们也是这样一步一步做上来的·”·“对啊，沐风，你就是初级厨师而已，不是我们看不起你啊，咱们后厨有哪个人不比你强”·“就是就是，初级厨师是福星的入门标准好不”·“你才来半年，就想搞事情啊也未免太不把我们这些老人放在眼里了吧”·“沐风，听哥一句劝，别自找不痛快，你的厨艺也就那么回事，真别太高看自己好吗”·“对咯，多听听我们这些前辈的话，别好高骛远，这年轻人的心怎么那么浮躁呢”·......·后厨的人听到了老严的话之后，纷纷发表自己的看法，言语之间明里暗里流露出对沐风的不屑。
后厨同事的不屑，一方面来自于沐风才刚在福星酒楼工作半年，这么短的时间就想上炉灶，后厨的人大多数都是看笑话的心态··另一方面，则来自于沐风的长相，因为沐风实在是太帅了，搞得酒店的女服务员们整天把沐风挂在嘴边，完全没把他们放在眼里。
老严伸手压了压场子，说：“沐风他说了，如果做不出合格的菜，他就离开福星酒楼·”·老严的话刚说完，后厨的人立马起哄，都吵着让沐风赶快开始，一个个的都想着看沐风的笑话。
他们这些人里面最差的也是跟沐风一样的初级厨师，所以对沐风这种自取其辱的行为都觉得很好笑··李浩凑上前去，小声地问沐风：“你疯啦做什么菜啊你才刚来多久，我来了一年了，都不敢提上炉灶。”
“不试试怎么知道·”沐风笑着说··“试什么试啊你没听老严说，如果不合格，你就得走人·我说，进来福星容易吗万一真的搞砸了怎么办”李浩担心地说。
“放心吧，我没问题的”沐风嘴角微微上扬，眉尾翘了翘，流露出一股强烈的自信··“怎么还不开始，大家伙都还忙着呢”一个声音传来过来，其他人也随着附和道，“是啊，是啊，快点开始吧”·老严拍了拍李浩的胳膊，让他站到一边去，然后看着沐风说：“开始吧”·沐风点了点头，然后到冷库去拿来一小板里脊肉。
沐风站在砧板前，看着砧板上放着的里脊肉和一应配料，他今天要做的是一道鲁菜【滑炒里脊丝】··这道菜虽然简单，但是，越是简单的东西，才越考验厨艺，因为要想脱颖而出，那么在味道上面一定要比其他人高出一大截。
爽文系统美食升级流·沐风自信有大师级滑炒技法的加持，他一定能够炒出让老严惊讶的菜肴··这道菜所用的烹饪方式就是滑炒，滑炒是以肉、鱼、虾作主料，需要用到勾芡，一般是用鸡蛋清和淀粉将主料抓匀，用油滑过，然后再将葱、姜丝炝锅，再跟主料一块炒熟即可。
沐风脑海中关于滑炒技法的信息非常的丰富，仿佛已经用滑炒技法烹饪过无数次，对于这一技法的掌握，他至少有着三五十年的经验··然而，沐风此时不过二十五岁，就算在娘胎里就开始学炒菜，满打满算也不过二十五年。
沐风把里脊肉洗干净，片成片，再切成丝，放在碗里，然后，在肉丝里加上适量的淀粉、蛋清、精盐、料酒，将肉丝和调料抓匀腌制五分钟··然后把铁锅中的水烧开，将腌好的肉丝分次放入锅中，用筷子滑开，等肉丝滑熟了以后，就倒入漏勺，把水沥干，放在一旁备用。
紧接着，在锅中放入花生油开大火，烧至五成熟，加入切好的姜末炒出香味··然后，他把肉丝放进锅里，再加入用鲜汤、盐、味精兑好的清汁一块进行烹炒··最后，放入香菜和香油就可以出锅了。
沐风把【滑炒里脊丝】用盘子盛好，放在桌子上，一股肉香味向四面八方涌了开去··后厨众人议论纷纷··“看上去还行，就是不知道味道怎样·”·“就一道滑炒里脊丝啊，我还以为他想做什么惊天动地的菜呢，就这还想要上炉灶”·“他怎么会炒这么简单的菜难道有什么特殊的味道”·“刚才没见他下什么特别的调料啊”·“鉴别完毕，这就是一盘普通的滑炒里脊丝，看来沐风今天要凉。”
“你说，老严不会真的让他走吧”·“不至于吧，应该就是吓唬吓唬他而已·”·“哗众取宠，我看让他走也很正常。”
“怎么就哗众取宠了，你小子较什么劲啊，当年，你不也是才做一年就嚷嚷着要上炉灶吗”·“我当年是中级厨师进来的好吗”·“是啦是啦，好厉害的中级厨师。
结果，现在不也乖乖地在站案子（配菜）·”·“怎么损起我来了，不是在说沐风吗”·“还不是你嘴贱，沐风他就是年轻气盛而已，怎么到你嘴里就非得赶出去啦”·......·后厨的人议论声越来越大，李浩一开始看沐风十分自信的样子还抱有一点希望，现在看他居然就炒了一盘里脊丝，顿时觉得沐风不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候，沐风呆头呆脑的样子，李浩觉得沐风肯定是出了什么事，不小心把脑袋给摔坏了··要不然，不至于做出这么奇怪的事情来··老严招了下手，让众人都安静下来，然后，他看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】，又看了看沐风，吁了口气，摇了摇头。
·这小子，真是......就这水平还想上炉灶，现在的年轻人啊·沐风看着老严一脸不屑的样子，也不恼，伸手示意老严尝一尝··得，让你死个明白·老严嘴角往上扯了扯，露出一抹似笑非笑的笑容。
他拿过李浩递给他的筷子，夹了一筷子里脊丝放进嘴里，咀嚼了起来··这味道·老严的心里一震，两条眉毛微微抖动··沐风暗地里查了一下老严给的惊喜值，系统显示：82分。
他心中暗喜，这下把你惊到了吧大师级滑炒技法果然厉害·虽然没有满分，可是，他也知道以老严浸.- yín -厨艺多年的经验来说，一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价，已经是让他很满意了。
过了好几秒，老严意识到其他人正全神贯注地看着他，脸上的表情迅速地冷静了下来··然后，他做了一个让沐风始料未及的动作··老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里，皱着眉头说道：“垃圾就这水平还想要上炉灶”·沐风两眼瞪得老大，不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛，中看不中吃”·“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝·”·“我还以为会发生奇迹呢”·“看来，沐风这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给沐风·”·......·后厨众人的议论声此起彼伏，然而，沐风却浑似没有听到，只是呆呆地看着老严··叮，获得一个满分惊喜值·系统突然响起一声清脆的提示。
沐风瞬间惊醒了过来，看着李浩，刚才那个满分惊喜值是李浩给的··果然，大师级的滑炒技法没有问题·老严这是在睁眼说瞎话·“我觉得挺好吃的啊”李浩的声音有点小，不过还是被老严注意到了。
“就这个水平，这里面哪个人做不出来，想上炉灶还差得远呢咱们福星酒楼的门槛没那么低吧”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子，不敢出声，他虽然觉得沐风做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃，可是，毕竟老严是二厨，说的话自带权威- xing -，自然是说什么就是什么··老严大概是觉得敲打已经差不多了，面色缓和了下来，假装亲善地对沐风说：“我知道你是太喜欢做菜了，我刚才的话有点重，你呢，也别放在心上，至于离开福星酒楼的话，我就是说说而已，放心吧，不会让你离开的，你再继续做水台的工作，努力点，做个两三年，到时候再看情况，让你慢慢接触炉灶工作，怎么样”·老严说完之后，心中很是得意，认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到沐风的感激涕零。
爽文系统美食升级流·他面带微笑看着沐风，等着听沐风的感谢··结果，下一秒，沐风说的话差点没把他气死·“呵呵～明明觉得好吃，却说我的菜是垃圾，还想骗我继续做牛做马，我看你才是垃圾，老子不干了”·沐风说完，解下身上的厨师服，摔在了桌子上，夺门而去。
第4章 4.苏记小店·沐风愤然离去，后厨众人面面相觑，心中无比震惊··平时里沐风一直兢兢业业地做着水台的工作，从来没有听过他对谁大声说话过··他给人的感觉一直是非常温存的，按李浩的说法，沐风是属于温文尔雅那一挂的。
今日沐风突然发怒，实在是太出乎众人的意料了··过了片刻，议论声四起··“靠，沐风今天疯了吗”·“老严给他机会，他还不要”·“他刚才说什么睁眼说瞎话”·“你们说，会不会是他炒的菜真的很好吃啊”·“不会吧，就一道滑炒里脊丝，能好到哪去”·“我看啊，他就是面子上挂不去，所以才生气的，年轻人啊，还是太冲动了，能在福星酒楼做事，多少人想来都来不了。”
“看沐风平时的样子，不像是会无缘无故发脾气的呀，况且，做出来的菜达不到要求，被骂也是很正常的，大家伙不都是这样吗我觉得不是因为什么面子，得尝尝那道里脊丝看看。”
“我也觉得得试试看，没准真的很好吃，不然，沐风干嘛发那么大火”·......·老严被沐风的举动惊到了，愣了好久，想不通这小子是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。
呆愣了片刻之后，他听到有人说要尝一尝沐风做的那道【滑炒里脊丝】，顿时整个人清醒了过来··他假装恨铁不成钢地摇头说道：“现在的年轻人啊，真是一点都说不得，一个不爽就撂挑子。”
他一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】，在大家伙好奇的眼神中，将其倒进了垃圾桶里··“好了，都做事吧，该干嘛干嘛·”老严把空盘子放到了桌子上，然后转身离开，经过李浩身边的时候，特意小声地提醒了一句，“别乱说话，不然，你也跟着一块走人”·李浩咽了咽口水，呆愣地点了点头。
大家伙听了老严的话之后，就各自散开去做事了·虽然今天的事情在他们看来有点意思，不过也只能作为酒后谈资而已·毕竟，福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。
后厨众人纯粹就是八卦好奇而已，像刚才沐风做菜的时候，也有很多人并没有围过去看··特别是那些老人们，他们都深谙后厨的规矩，所以对于沐风的举动，他们早就知道结果了。
他们都知道老严会同意沐风的请求，多半是为了杀鸡儆猴，借机敲打敲打那些年轻人··当然了，沐风会发飙离开，的确是小小地惊到了他们，但也只是错愕了一下而已。
在他们看来，沐风这样的举动跟傻子没什么区别··沐风离开福星酒楼之后，突然觉得有点茫然，不知道接下来要先干什么好··他从小到大一直顺风顺水，几乎没遇到过什么挫折，所以他的- xing -格一向都特别温存，很少跟别人起争执，以至于他刚才在骂老严的时候，只说出了那么两句不咸不淡的话。
现在冷静下来，他觉得刚才太没有气势了，瞬间脑子里开始脑补应该怎么骂老严比较有气势··对于老严居然会睁眼说瞎话，他觉得很不可思议，明明系统显示老严对于自己做的那道【滑炒里脊丝】是很惊讶的。
·可尝过之后，老严却故意说不好吃，而且居然还假惺惺地安慰他，还想让他继续当牛做马··如果是为了学厨，他愿意做水台工作，别说两三年，就算是必须做五年，只要最终能学到顶级的厨艺，他也肯坚持下去。
可现在的问题是，看老严的样子，并不在乎他的厨艺，而只是想找一个听话的工人··他开始怀疑在福星酒楼待下去，老严到底会不会教自己厨艺，或者说，老严根本就只是想要廉价的劳工而已。
要知道，做水台的工资是很低的，特别是他们这些是以学徒工的身份进去的，每个月工资只有一千出头，像李浩这种干了一年的，现在的月工资才1350元··其实，说到底还是沐风的社会经验太少了，像福星酒楼这种国内知名的大酒楼，其后厨里面等级是非常森严的。
在这样的工作环境里面，不是说你有好的厨艺就能够上位，还得讲究资历和人脉··往往一个职位的升迁，后面所牵扯的事情是非常多的，特别是炉灶这种掌勺的职位，基本上一水儿都是主厨的亲信，旁人就算厨艺再高，没有主厨点头，是一点也别想沾边。
如果是普通的酒楼，那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的··可是，福星酒楼名气太大了，多少厨师削尖了脑袋想要往里钻，因此对于低工资，大家也就都习以为常了。
毕竟，如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置，不用你做到主厨，就是只做到三厨，那在外面也是赫赫有名··福星酒楼出来的三厨，将来到其他酒楼工作，那怎么说也得是主厨级别的。
福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方，更是学厨艺的好地方，后厨里面的高人太多了··厨艺跟其他东西不一样，不是光靠自己琢磨就能学会的，有些技巧秘诀，如果没人点通，想要靠自己想明白，那可不仅仅需要天赋，还需要大量的时间和精力。
也正因为这样，沐风才会去福星酒楼当厨师，他原本是想要在福星酒楼好好深造的··不过，现在他有了这个厨神传承系统，在不在福星酒楼也没差别，反正去哪做菜不是做·有了这个系统，他相信，就算不在福星酒楼，自己也能够成为一名顶级厨神。
爽文系统美食升级流·想通了之后，沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了··今天太兴奋了，以至于他早上吃完早饭之后，一直忙活到现在还没有吃午饭··沐风抬头看了看四周，发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。
他记得在家附近有一条小巷子，里面有几间小餐馆，摸了摸肚子，他开始朝那条巷子骑去··小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置，直线距离并不远，不过需要拐两个弯才能到。
大概两个月前，有一次酒楼放假，他闲着没事干，在家附近到处溜达，无意中发现了这条小巷子··他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭，店主是两位老人家，大概六七十岁的样子。
苏记小店做的是家常菜，味道一般，但是胜在干净卫生，而且价格不贵··沐风不喜欢吃快餐，对他来说，即使是最简单的菜肴也比快餐有营养得多··沐风很快就找到苏记小店，进去的时候，刚好看到一个老婆婆正在擦桌子。
“奶奶，麻烦给我做两个菜·”沐风笑着跟老婆婆打招呼··“小伙子，真是不好意思，我老伴出去了，我不会做菜，要不，你再另外找一家饭店吧”老婆婆觉得非常不好意思，笑着跟沐风说。
“喔～那，好吧”沐风点了点头，转身向外走，正打算出门的时候，他脑子里突然闪过一个念头，今天他只尝试了滑炒技法，还有一个清炒技法他还没有尝试呢·他回过身去，对老婆婆展现了一个标准的露出八颗牙齿的笑容，说道：“奶奶，我也是厨师，我能不能自己炒两个菜，当然了，饭钱我照付。”
“这个......”老婆婆有些为难地看着沐风··“奶奶，您看都这个点了，我从早上就饿到现在，已经没力气再去找其他饭店了·放心，我等下把碗一块给您洗干净。”
沐风继续说道··“好吧那你跟我来吧”老婆婆想了一下，点了点头··小伙子长得这么好看，应该不是坏人。
沐风跟着老婆婆来到了后厨，巡视了一番，看到架子上还剩下一些豆腐，他决定做一道【清炒豆腐】··他先把豆腐切小块，放入热水锅中焯水后捞出备用，再把青椒和红椒切丁，蒜切末。
紧接着，他起油锅，先热锅，再倒入蒜末，用小火煸香··然后，倒入豆腐块，用中火翻炒，待豆腐的水分稍稍收干以后，稍微煎一下，让豆腐表面略带金黄色··最后，倒入青椒和红椒，加上适量的盐、生抽和味精，大火翻炒均匀。
一股浓郁的香味瞬间在厨房里蔓延开来，沐风用盘子把这道【清炒豆腐】盛好，拿到了外面的桌子上··“嗯，小伙子，你这厨艺不错啊”老婆婆闻着豆腐散发出的香味称赞道。
然后，她去给沐风盛了一碗白饭··“奶奶，要不一起吃吧我去给你盛饭·”沐风一边说，一边转身去拿碗筷··“不用啦，你自己吃吧我早就吃过了。”
老婆婆笑着摆了摆手··这时，一个声音从店外面传了进来··“嚯，这味道够香的啊老伴，你什么时候学会做菜了”一个老爷爷笑着走了进来。
看到沐风的时候，老爷爷笑着点了点头··沐风也马上笑着回礼··“不是我做的，我哪会做菜啊，是这小伙子做的·”老婆婆笑着说。
“他做的”老爷爷有些好奇，走了过去，用鼻子闻了闻空气中弥漫的香味，不住地点头，又看了看菜的成色，说道，“比老头子我做的好看多了”·顿了一下，大概是闻着实在是太香了，老爷爷指着桌上那盘【清炒豆腐】说：“不介意我尝一口吧”·“快请”沐风见有人欣赏自己的厨艺，高兴都来不及，哪里会介意，赶紧伸手邀请老爷爷坐下。
老婆婆马上给老爷爷拿来了一副碗筷，老爷爷夹了一块豆腐放进嘴里，顿时，一股浓郁的香味瞬间充满他嘴里的每个角落，眼睛一亮，他整个脸都精神起来··“这......没得说，就两字，够味”老爷爷一边用筷子虚点那盘【清炒豆腐】，一边不住地点头。
·叮，获得一个满分惊喜值·第5章 5.系统任务·老爷爷吃了一口沐风炒的那盘【清炒豆腐】之后，就再也停不下来了··他转身就去盛了一碗米饭，配着豆腐，三下五除二就把那碗米饭给搞定了。
如果不是因为年纪大了，消化能力不好，再加上刚吃过午饭不久，他还想要再来一碗白米饭··老爷爷吃完一碗米饭之后，还想要转身去多盛一碗，结果被老婆婆给拦下来了。
“你还没吃饱啊这是人家小伙子炒给自己吃的，他还没吃午饭呢”老婆婆失笑道··“没事没事，爷爷爱吃，我高兴”沐风笑着说。
“你看我，遇到好吃就走不动道了，哈哈哈·”老爷爷笑着说，“你吃，你吃，我不打扰你了·”·沐风笑着对老爷爷点了点头，然后就埋头开始吃饭。
他做的这道【清炒豆腐】虽然简单，不过，因为有大师级的技法加持，无论是火候，还是味道都达到了一个非常高的高度··吃完饭之后，沐风想要收拾碗筷，结果被老婆婆给拦了下来。
他还没来得及说话，就被老爷爷拉去了后厨··“小伙子，今天的饭钱我不收你的，你可不可以教我这道【清炒豆腐】的做法，这道菜我做了那么多次了，可是都做不出你这道菜的味道。”
老爷爷非常期待地看着沐风··沐风有些为难地笑了笑··他为难的并不是不想教老爷爷，而是这道【清炒豆腐】并没有用什么特殊的做法，就是正常的清炒而已。
爽文系统美食升级流·之所以会在味道上面出现如此大的提升，完全是因为大师级的清炒技法，对于火候的控制已经达到了炉火纯青的地步··要知道，火候在一道菜肴的制作中起着至关重要的作用，而火候却恰恰是最无法量化的部分。
对于火候的描述，传统上只有大火、中火、小火之分，可是，事实上却远远不止这么简单，其中还有很多细小的差异··一个厨师的厨艺很大程度上就是看他对于火候的掌握程度，这往往需要经年累月的练习，更有甚者是需要极高的天赋才能到达常人无法达到的境界。
大师级的清炒技法至少相当于一个天赋极高的厨师用将近十年的时间，只练习清炒这一种烹饪技法··而这事实上在正常的厨师生涯中是不可能出现的，因为一名厨师他不可能只用一种烹饪方式做菜。
按照系统的说明，大师级的水平是目前世界上已知的最顶级的厨艺级别，只有极少数天赋极高的厨师才有可能达到··而这些人最低的年龄至少都在六十岁以上，因为大师级的厨艺实在是需要太多太多的时间去积累和突破了。
再往下就是特级厨师了，这个级别已经可以称得上是厨艺精湛，已经是常人眼中的大师了··正常来说，一般人如果要从初级厨师做到特级厨师，可能凭借着足够的努力和积累就有可能做到。
可是，特级厨师们想要攀登到大师级，光靠努力已经远远不够了，如果没有足够高的天赋，即使努力一辈子，也只能止步于特级··因此，即使沐风想要教老爷爷这一个技法，老爷爷也基本上不可能学会。
不过，既然老爷爷开口请求了，沐风当然是应允了··于是，他又用大师级的清炒技法重新做了一道【清炒豆腐】··“就这样啊”老爷爷看了沐风做菜的整个流程后，一脸的茫然若失。
他开始以为沐风肯定是用了什么特殊的方法，结果，现在看来沐风整个做菜流程跟他自己一模一样··也就是说，沐风用跟他一样的材料，一样的烹饪方法，做出了跟他天差地别的菜肴。
老爷爷有些难以置信地挠了挠后脑勺，拿了筷子夹了一块豆腐放进嘴里··没错就是这个味道·可是，可是，这怎么，怎么可能·老爷爷一连吃了好几口，一边吃还一边摇头，脸上流露出不可思议的表情。
叮，获得一个满分惊喜值（由于客人今天已经给出了一个满分惊喜值，根据系统规定，当前获得的满分惊喜值不计入记录·）·沐风冷不丁听到了系统的提示音，刚觉得高兴，结果听完剩下的话之后，他有些无语地在心里吐槽道：不记录你提示个头啊·结果，系统冷冰冰地回了一句。
这是系统规定·沐风无奈，只好瘪了瘪嘴，以示小小的抗议··这时，前面店里传来了一个声音：“嚯，这么香啊”·下一秒，一个看起来五十岁左右的大叔走进了后厨。
“老苏，给我整两菜吧，我刚从工地回来，午饭还没吃呢”大叔一边说，一边走了过来，指着那盘【清炒豆腐】说道，“给我来盘这个，我在前面就闻到了，真香另外再炒两个菜。”
“你要这个”苏爷爷有些为难地说··“怎么没豆腐啦”大叔奇怪地看着苏爷爷。
“有倒是有，只是这道菜不是，”苏爷爷还没说完，沐风立马接茬道，“大叔，请你等一下，菜立马就好·”·苏爷爷有些讶异地看着沐风，沐风笑着对他点了点头。
“行，那你先到前面等着·我等会给你送去·”苏爷爷转过头笑着对大叔说··大叔笑着点了点头，转身走出了厨房··“那个，小伙子，麻烦你了......”苏爷爷有些不好意思地说。
“没事，有人喜欢吃我做的菜，我高兴·”沐风笑着说··然后，沐风就又再做了一道【清炒豆腐】，还是一样的材料，一样的烹饪方法，看得苏爷爷不住地摇头。
“你是天厨星下凡吧”苏爷爷笑着说··沐风笑了笑没说话，心里想着，我不是天厨星下凡，不过我有系统......·沐风做好【清炒豆腐】之后，看到墙角处有莲藕，决定用滑炒技法做一道【滑炒莲藕瘦肉】。
他先将莲藕去皮洗净，在案板上切成薄片··他的刀功经过系统的鉴定，只是中级水平，这还是他苦练了三年的成果呢·他一边切莲藕，一边想着如果是大师级的刀功，不知道会是什么样子的，心中莫名充满了期待。
苏爷爷看着沐风切莲藕的样子，总算找回了一点自信心··还好我的刀功比他好··苏爷爷心中总算有了一点小安慰··沐风把莲藕都切成薄片之后，用水盆装好，冲洗了两遍，再加上水浸泡，这样做是为了去除藕片上面的淀粉，以免炒制的时候，藕片粘连在一起。
·紧接着，他把瘦肉切成小片，蒜瓣也同样切片，葱切成葱花，辣椒切小··先把切好的肉片放在碗里，加适量的盐、料酒、老抽酱油，用手抓匀进行腌制。
两分钟后，加干淀粉，再次用手抓匀备用··再把浸泡的藕片沥干水分备用··然后，小火热锅，加适量的大豆油，把腌制好的瘦肉下锅炒散，瘦肉变色之后，捞出沥油备用。
锅洗净，下大豆油，用小火把蒜片炒香，接着下辣椒，翻炒几下，再下藕片，用中火翻炒，炒的过程加一点盐和一点水，继续翻炒一分钟左右··之所以要一边炒一边加水，是为了让藕片不变色，不过加的水不宜过多。
炒制两分钟后，下瘦肉，撒葱花，然后炒匀就可以出锅了··沐风炒好这盘【滑炒藕片瘦肉】之后，又再炒了一道【清炒虾仁】··爽文系统美食升级流·当沐风把【清炒豆腐】、【滑炒藕片瘦肉】、【清炒虾仁】这三道菜一块端到外面桌上的时候，大叔一下子就被菜肴的香味吸引了。
大叔急不可耐地拿起筷子夹了一块虾仁，放进嘴里以后，他一边竖着大拇指，一边咀嚼··“好吃”大叔十分满足地说了一句，然后就埋头继续吃饭。
叮，获得一个满分惊喜值·系统的提示音响了一下，沐风脸上露出了满意的笑容··很快，三道菜肴就被大叔吃进了肚子里，连一丁点残渣都没有，看他的样子，恨不得把盘子也给吃下去。
“这菜真是没得说”大叔一边摸着肚子，一边满足地赞叹，顿了一下之后，他对苏爷爷笑着说，“老苏，这菜不是你做的吧”·“不是，是这个小伙子做的。”
苏爷爷笑着说··“我就说嘛，这菜也太好吃了，肯定不是你做的·”大叔笑着打趣道，“比你老苏做的好吃多了·”·“是啊，这菜的水平那绝对是这个。”
苏爷爷竖起了大拇指，丝毫不恼大叔说他做的菜不够好吃，反而衷心地称赞沐风，“他的厨艺可比我厉害太多了”·“这是你孙子吗后生可畏啊”大叔笑着说，“是来你这里帮忙的吗”·“我哪有这个福气啊”苏爷爷摆了摆手，“这小伙子也是客人，你今天啊，那是捡到咯以后可就没机会吃到这么好吃的菜咯”·“真的吗”大叔一愣，怔了一下十分不舍地说，“这么好吃的菜，那我以后不就吃不到了”·大叔是中产阶级，一个不大不小的包工头，好吃的菜肴他不是没吃过，丰泽市内知名的福星酒楼他也去过。
不过，就他刚才的感受来说，福星酒楼的菜也没有这个小伙子炒出来的菜好吃··一想到自己只能吃一次，他的心里顿时觉得无比沮丧··“小伙子，你是哪个酒楼的”大叔赶紧问沐风，他希望沐风不是在知名的大酒楼做厨师，这样他就还有机会可以经常去吃。
如果是知名的大酒楼，那就有点不好了，因为大酒楼的价格贵啊他就是再想吃，也得考虑钱包不是·不过，想想沐风的厨艺，十有八九就是在大酒楼当厨师，他决定如果真的是大酒楼，那他就只好减少平时下馆子的次数，攒钱去吃沐风做的菜。
没办法，沐风做的菜真的太好吃了，这还只是普通的家常菜，如果是那些名菜，啧啧啧，他一想到就流口水··沐风笑了笑，刚想要回答，结果，话还没说出口，脑海里就响起了系统的声音。
任务：提升苏记小店的知名度（目前，苏记小店在中华美食店排行榜的排名是688052名·）·奖励：五千名以外，每提升十万名，奖励一个烹饪技法【大师级】。
五千名以内，每提升五百名，奖励一个烹饪技法【大师级】··第6章 6.热情的菜市场大妈们·沐风听到系统的提示音后，愣了一下，随即喜笑颜开，转身对苏爷爷说：“爷爷，我现在还没有工作，不知道可不可以在你店里帮忙”·没等苏爷爷回答，大叔一下子就蹿了起来，一把拉住沐风的手，激动地说：“当然可以，当然可以，那简直是太好了”·苏爷爷笑着拍了一下大叔的胳膊：“好像我才是这家店的老板吧”·“都一样，都一样，我就不信你会不同意。”
大叔哈哈大笑··苏爷爷也跟着笑了笑，看着沐风说：“你肯留下来，我一万个欢迎，不说帮忙的话，以后你就是我们店的主厨，我们两夫妻给你打下手。
不过，我有一个请求·”·“您说·”沐风笑着说··“可不可以以后做菜的时候，经常让我在旁边观摩·”苏爷爷深吸了一口气，郑重地说道。
他之所以要这么问，是因为一般真正厉害的厨师都有自己做菜的独门秘法，越是厉害的厨师对秘法就越是看重，从不轻易示人··一般上电视的厨师，别看他们好像把每个步骤都一一做给你看，实际上他们都有留一两手压箱底的技法。
或许是处理食材的方法，或许是调味料的成分配比··这也是为什么往往大家在家里跟着电视上的厨师做菜，却很少能做出相同的味道··一方面固然是因为烹饪技巧不够熟练，还有一方面，是因为厨师特意隐藏了某些特别技法没有告诉你。
“当然，我做菜的时候，您随便看·我完全同意”沐风笑着说··他的烹饪技法是从系统那里学来的，根本就没有什么特别的烹饪方法，完全是因为系统将很多厨师穷极一生才能获得的经验一下子灌输进他的脑子里，所以他的厨艺才提升这么快的。
“那就太谢谢你了”苏爷爷没想到沐风竟然如此爽快大方，不由得哈哈大笑，开心得不得了··“太好了，太好了，这样以后我的肚子就有着落了。”
大叔高兴地说，过了三秒，他突然拉住了苏爷爷的手，“你先等等，你不会涨价吧”·“涨价你把我老苏当什么人了”苏爷爷哼了一声，然后，他突然想起来什么，回头看向沐风，有些不好意思地说，“小伙子，这个工资......”·“爷爷，您就给我一个月一千块钱就行。”
沐风笑着说··他是丰泽市本地人，他们一家原本是住在市中心以南的旧城区里面，后来，城市规划进行回收改建的时候，他们家得到了一大笔补偿款外加两套房，他爸妈把两套房都留给他，然后，两夫妻一块环游世界去了。
·现在他靠着那两套房，一个月的租金就有一万多，他为了上班方便，特意搬到福星酒楼的附近住，骑车去上班只需要二十分钟就能到···爽文系统美食升级流因为租金便宜，他在福星酒楼工作的工资就能付租金了，租出去的那两套房，每个月的租金根本就用不了。
再加上，他现在出租的那两套房，市值也有一千来万了·换句话说，他现在可是一个隐形的拆二代小土豪··这也是为什么他能够完全一心一意学厨的原因，除了心中对于做菜的热爱，经济上没有丝毫压力也是一个很重要的原因。
苏爷爷听了沐风的话后，连忙摇手：“这怎么可以”·顿了一下，他说道：“这样吧，以后店里赚的利润就五五分成吧这样你觉得怎么样”·他有预感，以后有沐风在这里，苏记小店的生意一定会非常好。
“这样吧，我只要一成就好，”沐风看见苏爷爷又想开口劝他，连忙说道，“爷爷，我并不缺钱，我就单纯的喜欢做菜而已，而且，苏记小店这种做街坊生意的餐馆，我很喜欢，感觉很亲切，您就不要再劝我了。”
看沐风说得那么坚决，苏爷爷只好笑着点头说好··“对了，小伙子，我还不知道你叫什么名字呢”苏爷爷问道··“我叫沐风。”
沐风笑着回答··“是如沐春风的意思吗”苏爷爷笑着说，“真是好名字，跟你的人一模一样·你爸妈真有文化。”
沐风笑着挠了挠后脑勺，他记得他爸说过，当初取名的时候，刚好看见窗外一阵风吹过，树叶沙沙作响，感觉很好听，所以就叫沐风了··他老妈说过，当时他老爸最开始给他取的名字是沐好响，结果差点被他老妈踹下床。
沐妈妈怒道：“你怎么不干脆取沐好听”·他爸一乐：“咦，这个名字也不错·”·最终，在经过他爸说了好几个诸如沐大树、沐叶子、沐树叶......之类的不靠谱的名字之后，总算想到一个相对正常点的名字。
所以，沐风估计，他爸给他取这个名字，应该是付出了巨大努力，绞尽了脑汁，不断在沐妈妈愤怒的边缘试探了好几次，这才好不容易挤出来的，跟“如沐春风”是一点关系也没有。
第二天一大早，沐风又去菜市场了··他刚刚获得的【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】只用过一次，那种开膛破肚的快.感让他心驰神往。
而且，他现在积累有35个满分惊叹值，只需要再获得465个就可以奖励另外一项原料处理技能了··来到菜市场之后，在经过之前去过的那家鱼档的时候，鱼档的老板十分热情，急忙向沐风打招呼。
“你来啦我还以为你不来了呢”鱼档老板笑呵呵地说，“今天好多个客人问我，怎么昨天那个小哥没在，好多人等着看你杀鱼呢”·围在鱼档前面的几个顾客看到沐风来了，纷纷向沐风招手，显得异常热情。
“来了，来了”·“好帅”·“我要是年轻二十岁就好了”·“还好，我底子好，只要年轻个十岁就可以了。”
“还好我有女儿，就是不知道这位小哥有没有女朋友·”·“就你有女儿啊我也有女儿，长得那叫一个漂亮，啧啧啧，两个人在一起，光想想就觉得般配。”
“可惜啊，是杀鱼的·”·“杀鱼的怎么了你这是职业歧视”·“就是，长得这么帅，职业不分贵贱”·“我听鱼档老板说，这小伙子是厨师，来鱼档只是为了练手艺而已。”
“原来是厨师啊，那可真是太好了，果然跟我女儿很般配”·“瞎说，明明是跟我女儿有夫妻相我女儿长得比你女儿好看多了”·“王太太，你女儿我见过，睁眼说瞎话真的好吗要说长得好看，长得美，我女儿更美”·“嗯，不仅你们的女儿长得美，你们也美，想得美”·鱼档的顾客们见到沐风之后，你一言我一语，十分热情，显然沐风的颜值实在太过出众了，以至于大家伙都忍不住调侃起来。
这时，一个看起来比较富态的阿姨跟沐风说道：“小伙子，我想买条大黄鱼，一斤半的，你帮我选一条吧”·“哦，这个，”沐风有些为难，因为他本来是想去卖鸡肉的档口帮忙的，顿了一下，他转念一想，反正杀鱼也能积累惊叹值，而且看到客人们那么热情，他也有些不好意思拒绝，“好，那你们先等等，我做下准备。”
沐风进到了档口里面，穿好围巾，来到鱼档前面··“小伙子，给我来条黑鱼·”·“小哥，我要草鱼·”·“帅哥，给我条鲈鱼。”
“小伙子，给我来两斤小黄鱼·”·......·顾客们吵吵嚷嚷，因为沐风的颜值太过引人注目，短短的时间里，鱼档就聚起了很多人··“大家伙别急别急，一个个来，一个个来。”
鱼档老板大声地喊道··他们两夫妻可高兴坏了，这么热闹的场面可不多见··沐风负责杀鱼，老板负责选鱼，两人配合得很是默契··当然了，主要还是因为沐风杀鱼的手法太过犀利，一条鱼在他手中，无论大小形状如何，他总是三下五除二就给搞定了。
后来，因为来买鱼的人越来越多，为了加快速度，老板娘就把刮鳞的工序给接了过去··不过，她的速度比沐风还是慢上一些，往往沐风从头到尾完整地处理好两条鱼后，她才刮好一条鱼的鳞片。
这还得多亏她从事这一行这么多年，不然，是远远无法跟上沐风的速度的··随之沐风杀鱼的速度越来越快，得到的满分惊叹值也越来越多··爽文系统美食升级流·脑海里系统的提示音一直就没有断过。
大概是系统也检测出了沐风当前处于非常顺利的状态··因此，系统的提示也从一开始每获得一个满分惊叹值就提示一次，变成了后来的每获得五个惊叹值才提示一次。
绕是如此，沐风也被那不断的“叮叮”声搞得有些恍惚··不过，沐风心底里还是十分高兴的，毕竟，积累满分惊叹值可以奖励新技能啊当然是越多越好了·可惜，因为他处理鱼类的速度太快了，才过了一个半小时，鱼档的两百多条鱼就全部卖光了。
随之沐风的满分惊叹值在不断增加，鱼档老板的微信钱包里面的零钱也在不断增加··鱼档老板夫妻俩笑得都快合不拢嘴了，他们几时经历过这种场面，什么叫供不应求，他们总算是了解了。
“这么快就卖光啦我还没买呢”·“是啊，是啊，我也想买鱼，老板，你店里的鱼怎么那么少啊”·“小伙子，明天你还在吗”·“对啊，小伙子，你明天还在吧明天我再来买”·“我也来，我明天一早就来排队”·......·阿姨和大妈们，不管是已经买到鱼的，还是没有买到鱼的，都在询问沐风明天还来不来。
然而，此时沐风却没有马上作出回应，因为他刚刚听到了系统的提示音，正处于一种“旋转，跳跃，我闭着眼”的亢奋状态中··获得500个满分惊叹值，奖励一个原料处理技能白银宝箱。
第7章 7.我们要吃八道菜·沐风听到系统提示的时候，他懵了好久，他明明记得自己才处理了两百多条鱼，怎么会有这么多的满分惊叹值··他在脑海里查询了一下，发现除去满分惊叹值之外，他所获得的惊叹值也有了大幅度的增加，达到了6285分。
他问了一下系统，想知道这是怎么回事··系统说道：观赏- xing -技能，只要对方看完宿主展示技能的完整过程，那么对方就会给出一个惊叹值··沐风想了一下，就明白系统的意思了，也就是说只要有人看过他完整的杀鱼过程，那么他就能获得对方给予的惊叹值。
而并不是像做菜那样，需要对方品尝过以后，才能给予惊喜值··沐风粗略一算，除去刚刚获得的482个惊叹值，也就是说，即使其他的顾客每个人都给予他99分惊叹值，那么刚才现场至少有接近一千个人看过他杀鱼的完整过程。
沐风想不到，这鱼档前面的顾客来来往往的，也没见真的围得水泄不通，可是居然会有那么多人专门看他杀鱼··沐风心想，好在自己完整地宰杀一条鱼所用的时间还不用三十秒，不然现场肯定会被围得水泄不通，这样能够看到完整过程的人反而会变少。
沐风想起了现在很火的直播，凭他这一手行云流水的杀鱼手法，怎么着也能获得一个鱼档小王子的称号吧·虽然，他平时对直播无感，也没有出风头的习惯，只想安安静静做菜。
可是，如果直播可以让他快速获得惊叹值，那么他也不介意让自己火一把··想想就觉得刺激，直播的时候，有那么多人观看，啧啧啧，那获得满分惊叹值还不是跟玩似的。
沐风越想越开心··可惜啊，系统岂会不知沐风如此鸡贼的想法，趁着沐风兴奋得恨不得立马拿出手机进行直播的时候，当头就给他浇上一大桶凉水··惊叹值必须经由全程在现场观看的人给予，一切通过其他渠道观看的行为都无法给予宿主惊叹值。
一大桶凉水当头浇下，沐风呆呆地挠了挠后脑勺，有些沮丧，不过，片刻之后，他就恢复过来··本来，他也不喜欢直播，他就想安安静静做菜，现在系统断了他的念想也好。
沐风沉浸在自己的世界里，一会兴奋，一会沮丧的，看得周围的阿姨大妈们一阵懵.逼··她们纷纷心想，这小伙子莫不是脑子有问题哎呦，好可惜，长得这么帅，又是厨师。
刚才那个郑太太还没走，她此刻心里正万分纠结··长得这么帅，可是，脑子有问题怎么办·刚才看他杀鱼的时候，挺机灵的一个小伙子啊·可刚才他自己一个人一会兴奋，一会沮丧的，又确实有点不正常。
怎么办还要介绍女儿给他吗万一，他真的脑子有问题怎么办·哎呀，可是，长得真的好帅啊·沉浸在自己的世界里面好一会的沐风，晃了晃脑袋，不再胡思乱想，注意力重新回到现实中来。
发现周围的人议论纷纷，他有些疑惑地看了看她们··这时，郑太太走上前去，小心翼翼地询问沐风：“小伙子，你没事吧”·“没事啊”沐风微皱着眉头，疑惑地说。
“那你刚才怎么一会高兴，一会哭丧着脸，而且还不理我们·”郑太太疑惑地问··“噢我刚才在想事情啦”沐风有些不好意思，“对了，你们刚才问我什么事”·“那就好，那就好”郑太太放下了心中的大石，并且决定要努力撮合沐风跟女儿，没办法，沐风真的太帅了，她好想要沐风做她的女婿。
想起还没有回答沐风的话，郑太太马上说道：“大家伙问你，你明天还来不来鱼档”·“这个啊......”沐风顿了一下，他想要去杀鸡，如果不是刚刚才处理了两百多条鱼，手臂有点酸，再加上他得回苏记小店准备午饭了。
不然，他肯定立马奔向鸡肉店，好好发泄自己想要杀鸡的欲望··顿了一下，他笑着说：“我明天要去鸡肉档帮忙，暂时不来鱼档了·”·鱼档老板夫妻俩听到沐风的回答后，耳朵瞬间抽了抽，想立马冲上去问沐风不来的原因。
爽文系统美食升级流·毕竟，因为有沐风在，生意实在是好得超乎想象··不过，一看到沐风被阿姨们围住，只好暂时按下心中的焦急··“哪个鸡肉档”·“对啊，你要去哪个鸡肉档，我明天去买鸡肉。”
“我也去，正好我女儿吃鸡肉·”·“怎么又扯到你女儿了”·“我女儿也喜欢吃鸡，她在家休息的时候，就经常嚷嚷着吃鸡吃鸡。
我哪天介绍你们见面，你们肯定有话聊·”·......·沐风听了阿姨们的话后，既尴尬又无语，心想，阿姨，你女儿应该是在玩游戏啦，大吉大利，今晚吃鸡，跟鸡肉没啥关系。
转念一想，阿姨这样说估计也只是找个说话的由头而已··沐风静默了片刻，笑了笑说：“我暂时还没有确定去哪个鸡肉档，不过，我明天来了，你们不就知道了吗”·“那行，反正松源菜市场就这么大，我明天早点过来。”
“我也是，明天去找你买鸡肉·”·“还有我，先跟你预定一只鸡，啥鸡都行·”·“那我也先预定一只·”·“我半只就好，怕吃不完。”
......·沐风对于阿姨们的热情有些招架不住，只好不断地微笑点头··他拿出手机，看了看时间，发现这一通耽搁下来居然快十点半了，得赶快回苏记准备中午的食材了。
他马上跟在场的阿姨大妈们道别，骑上自行车回店里··刚出菜市场的时候，鱼档的老板就追了上来，拦住了他··“沐风，你等等，我有件事想跟你谈谈。”
鱼档老板笑了笑说··“怎么了，李老板”沐风疑惑地问··“叫我李哥就行·”李老板笑着说，“是这样的，我跟你嫂子觉得你这两天实在是帮了我们大忙了，不给你工资太说不过去了，这里是一百块钱，你先拿着，至于以后的工资，你放心，肯定不会少”·“李老板，不，李哥。”
沐风笑着摆了摆手，将李老板拿着钱的手给推了回去，“我之前就说过了，我是来练手艺的，不要工资·”·“你看这样好不好，我决定了，你来我店里帮忙，我给你三成红股，每个月最少五千起步，而且会越来越多，你只要负责帮我杀鱼就行，其他的风险我自己担着”李老板拍了拍胸脯说。
他之所以这么爽快，完全是因为沐风带给他的震撼太大了·想一想，一个半小时就卖了两百多条鱼，不想多的，毕竟人力有限，就按这个量翻三倍，每天卖六七百条就好，那一个月下来，利润也是相当可观的·他十分有信心沐风会答应他，毕竟，按照他的了解，像沐风这个年龄的厨师，一般工资都不高。
而且，大多数人学厨师，其实还是奔着成为主厨后的高工资去的·不过，要想成为主厨，那可得熬很久才行··哪像现在，自己直接给他五千起步，还是红股，意味着上涨的潜力很大，并且还不用承担任何风险。
这么好的条件他不信沐风不答应，然而，他终究还是低估了沐风··沐风怎么说也是一个拥有两套房，身价一千多万的拆二代小土豪，更关键的是，他对金钱无感，只喜欢当厨师。
“李哥，你真是对我太好了，不过，我只想要当厨师，我喜欢做菜·”沐风挠了挠后脑勺，笑着说··“......你确定三成哦红股哦你不用出一分钱的哦”李老板一连串的反问丢过去，希望从沐风脸上看到一点变化。
然而，沐风还是一如往常的笑容，完全没有因为他的话而产生一丝的犹豫··最终，他只好承认沐风真的只想当厨师，他思忖了片刻，跟沐风说：“如果我没猜错的话，你去鸡肉档也是为了练手艺对吧”·“对，我想练杀鸡。”
沐风点了点头··“那以后有机会的话，应该还会来鱼档吧毕竟，手艺这种事，不练会生疏的·”李老板小心翼翼地问道。
“那是自然，有时间我会去的·”沐风笑着说··“那就太好了，这一百块你先拿着，只要你以后来我档口帮忙，只要是经你手卖出去的鱼，我就给你三成红股，日结。”
李老板笑着说，把一百块硬是塞给沐风，然后，马上骑上摩托车走了··沐风看了看手里的一百块，笑了笑，塞进裤兜里，骑车回店里去··刚回到店里，沐风就看到昨天那个大叔已经在店里坐着，还带来了两个朋友。
“沐风，你来啦我带两个朋友来尝尝你的手艺·”大叔笑着跟沐风打招呼··沐风看了看墙上的时钟，觉得有些好笑地说：“现在才十点半，你是打算吃早饭还是午饭啊”·“苏记有早饭卖吗当然是吃午饭咯”大叔哈哈大笑。
“这个点未免太早了吧”沐风失笑道··“没办法，我这两个朋友等不了了，他们没有时间了·”大叔笑着说。
“什么叫没有时间，老钟，你这是拐着弯损我们哪·”大叔的朋友笑骂道··大叔的另一个朋友乐呵呵地跟沐风说：“我们中午要赶飞机，听老钟说你做的菜很好吃，所以专门赶过来的。”
“原来是这样·”沐风点了点头，笑了笑，怪不得，这才十点半就来吃午饭了，他就算真是厨神也没这么神吧·“那你们想吃什么菜，跟我说。”
沐风笑着说··苏爷爷笑着走了过来，跟沐风说：“你来之前我就问过他们了，都说要吃你昨晚想好的菜式·”·“行，那你们等一下，很快就可以吃了，三个人的话，就四菜一汤吧”沐风点了点头对大叔他们三人说道。
爽文系统美食升级流·“八个菜，八个菜·”大叔连忙举手说道··“八道菜会不会太多”大叔的朋友拉住了他问道。
“老五，你放心吧，等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去·”大叔拍了拍胸脯说··“真的假的，好东西我又不是没吃过，有没有这么夸张”大叔的朋友老五说道，然后，顿了一下，转过头跟沐风说道，“我可不是贬低你的厨艺哈，我们就是朋友之间互相打趣。”
“没事，那你们先等下，很快就好·”沐风笑了笑说，然后转身进了后厨··他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜，所以心生怀疑也正常。
不过，他相信等下菜做好之后，肯定会让大叔的朋友回味无穷··昨晚，沐风想了两个套餐，都是三菜一汤，分别是：·【A餐：扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。
】·【B餐：福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤·】·这里面既有徽菜，也有闽菜和淮扬菜，不过，除了紫菜汤之外，其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
因为大叔说要八个菜，所以，沐风就把两个套餐合二为一，然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】··为了加快速度，苏爷爷到后厨来打下手，负责初步处理食材。
趁着苏爷爷处理虾仁的时候，沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着，这是为了等下做【碧螺虾仁】··然后，沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】，等到他炒好这两道菜之后，苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
接下来，他开始做【碧螺虾仁】，过程很简单，先在锅中倒一大勺油，烧热后放入虾仁，翻炒至虾仁呈现乳白色之后，放入碧螺春的茶水，再翻炒均匀··出锅之后，把虾仁装入盘中，将茶叶挤去茶汁，再撒在虾仁上就可以了。
这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制，轻了不熟，重了变色，不过，沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手，炒出来的虾仁个个晶莹剔透，清香四溢··炒好【碧螺虾仁】之后，沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
因为有苏爷爷打下手，加上沐风厨艺了得，所用的时间比其他厨师要少得多··沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候，大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。
三个人吃得非常开心，看见沐风出来之后，纷纷竖起大拇指··“这道碧螺虾仁绝了，清香，一点腥味都没有，好吃”·“这个是福建炒饭吧我之前吃过，不过比你炒的，那可真是差太多了”·“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃，甜而不腻，厉害”·......·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·第8章 8.获得【整鸡去骨】技能·系统一连提示了三下，沐风感觉自己跟中奖一样，心情十分愉悦。
不过，片刻之后，他有些疑惑，因为按照以往的情况，顾客应该在吃完第一道菜就会给出惊喜值了··看刚才的情况，大叔跟他的两个朋友在他还没出来之前就已经吃得十分高兴了，可为什么系统等到他出来以后，才提示他获得惊喜值·沐风仔细想了想，发现，或许有一种可能，那就是要想获得惊喜值，需要他跟顾客面对面才能获得。
如果，情况真的是这个样子，那么，苏记小店的后厨就得改建，得改成那种开放式厨房··沐风倒是无所谓，不管有多少人看他做菜，他都不会受到影响·不过，毕竟他才刚来这里，这还没怎么开始，就提出要把后厨改成开放式的，会有点困难。
苏爷爷和苏奶奶开这家店开了几十年了，一直没怎么变，沐风想着，如果要说服他们，可能不是一件容易的事··有鉴于此，沐风还是希望是自己想多了，希望只是因为自己做的菜比较多，所以系统的反应有所延迟。
大叔跟他的两个朋友吃完饭之后，摸着圆滚滚的肚子，心满意足地离开了··“老钟啊，我开始羡慕你了，居然每天都能吃到这么好吃的菜·”大叔的朋友老五摸着肚子说道。
“羡慕吧那就搬到丰泽定居呗哈哈哈·”大叔哈哈大笑··“你说，这菜怎么就能做得这么好吃呢同样的材料，怎么就比其他的店好吃呢特别是那道福建炒饭，啧啧啧，真香啊”大叔的另一个朋友老常一脸回味无穷的神情。
“我觉得，咱们以后一定要多聚一聚，我一定常来看你，怎样，够朋友吧”老五笑着说··“我看你不是想来看我，是想来苏记小店吧”大叔挪谕道。
“瞧你说的，我像那种人吗”老五假装生气地说··“像”大叔跟老常齐声说道··随即，三人纷纷发出爽朗的笑声。
......·中午的时候，苏记小店开始陆陆续续有客人来吃饭··苏记小店用餐区的面积大概是十几平方米，放着四张圆桌子，翻台率不高，一般在两到三次左右，多是两三个客人一桌，很少有五六个客人一块来吃饭的。
苏记的菜品价格说不上便宜，当然也绝对不贵，价格大概在十块到二十块之间，海鲜会稍微贵上一点·苏记最突出的一点大概就是食材新鲜了··所有食材都是当天一大早，苏爷爷到郊区的泽南菜市场采购的。
苏记做的是街坊生意，就算按照翻台率三次来算，每张桌子坐三个客人，四张桌子也不过坐十二个客人，整个中午来吃饭的客人，满打满算也不过三十左右人··而且，实际上翻台率很少有达到三次的，所以，事实上苏记的客流量可以说是少得可怜。
爽文系统美食升级流·二十多年前的时候，苏记小店也是红火过一段时间的，苏爷爷夫妻俩也是赚了不少钱·不过，后来，这个区域的熟面孔渐渐都搬走了，年轻一辈的又很少出门吃东西，大多都是直接点外卖。
就算偶尔有出去吃，年轻人也不可能到这种十几年没换装修的街边小店吃饭，大多都是去那些装修得或新奇或奢华的美食店去吃饭··苏爷爷这人对于做菜有点执着，认为菜一定要做好了以后趁热吃掉，放在外卖盒子里再送出去，耽搁时间久了就不好吃了，所以一直坚持不做外卖。
熟客因为各种原因渐渐流失，新的客源又招揽不到，再加上，苏记开店这二十多年来，价格涨幅微乎其微，直到现在，更是有点用爱发电的意思··苏爷爷和苏奶奶的孩子和孙子都在京城，两位老人家不想离乡背井，不肯跟着过去，宁愿守着这间小店过日子。
好在，当年两位老人家赚到钱之后，把这个店给买了下来·否则，就现在这点营业额和利润，苏记早倒闭八百回了··当然了，最最关键的一点还是苏记小店的菜没有特色，而且味道实属普通，吸引力不够总归只能泯然众人矣。
时间过得很快，中午用餐时间很快就过去了，苏记一如既往地冷清，只接待了二十八位客人··不过，今天苏记的氛围明显跟之前不太一样，但凡是来店里吃饭的，无论男女老少，吃了之后，无一例外全都连连称赞。
沐风推出的三菜一汤AB餐卖出去了好多份，不过更多的是单点一两道菜肴，毕竟海鲜的价格还是要贵一点··两位老人家看到客人们一个个吃完饭后，全都一脸的心满意足，感到非常高兴。
不过，沐风就有些高兴不起来了，因为他发现之前他的猜想没有错·只有当他面对面出现在客人面前的时候，客人吃完饭后才会给予惊喜值··他因为要做菜，根本没办法每次都从后厨出来，接受客人的赞赏。
整个中午下来，他只收获了11个满分惊喜值，连客人数量的一半都没有··惊喜值不但是对沐风厨艺的肯定，也是换取烹饪技法的必需品，哪怕是一个，沐风都不想要漏掉。
·因此，苏记小店一定要进行改建，后厨一定要做成开放式的·不过，他毕竟才刚来，暂时还是不适合搞出这么大的动作，只好先压下心中急躁的情绪，过一小段时间再说。
下午没事的时候，沐风想起他还有一个原料处理技能白银宝箱没有打开呢·这个念头刚一想起，一个白银宝箱就突然凭空出现在他的面前··有了之前的经验，他不再迟疑，立马点开宝箱，咔哒一声，箱子打了开来，一张银白色卡片从里面飘了出来。
沐风用手指轻轻一点，一阵白光闪过，系统的提示音随之而来··【禽类初步加工·整鸡去骨·大师级】获得·整鸡去骨包括去颈骨，去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨等等手法，骨骼全部出完之后，翻转鸡肉，形态仍然是一只完整的鸡......·关于如何整鸡去骨的经验和信息快速地涌入沐风的脑海里，仿佛放电影一般，沐风双手在凌空虚动着，仿佛正在进行整鸡去骨的- cao -作。
片刻之后，沐风的双手停了下来，吁了一口气，此刻的他已然掌握了大师级的整鸡去骨技能，若论功力，怕是有三十年以上的功力了··第9章 9.沸腾的朋友圈·沐风获得整鸡去骨的技能后，系统的提示音又响了起来。
只要获得500个满分惊叹值，可奖励一个原料处理技能白银宝箱··还好还好，依然是500个满分惊叹值··沐风听了系统的提示后，松了一口气，上次系统的要求直接从50个满分惊叹值跳跃到500个满分惊叹值，着实吓了他一跳。
还好，这次跟上次一样，只要努努力，500个满分惊叹值很快就能收集到··学会了整鸡去骨之后，沐风又开始技痒了·本来，早上他就打算去杀鸡的，结果，因为菜市场阿姨大妈们太过热情，他只好去杀鱼。
沐风虽想立刻去菜市场，可是他仔细想了想，一般下午的时候，菜市场的大多数档口都要等到四点多五点才开档··可那个时间点，沐风必须开始准备晚饭了·没办法，他只好暂时压下心中的念头。
晚饭的时候，沐风发现，有超过一半的客人居然是中午就有来吃过饭的··这些客人应该是觉得很好吃，所以晚上也过来了··苏记小店很难得的出现了排队的现象，当然了，排队的人数不过五六个，不过，这也是近几年来破天荒头一遭了。
这一次，沐风特意计算好时间，每炒好五六人份的菜，他就走到外面去，好好接受客人们的称赞··当然了，最重要的还是他们给出的一个又一个的满分惊喜值··“好帅你快看”一个绑着马尾辫的年轻女孩用手肘戳了戳旁边的闺蜜，目不转睛地看着沐风小声说道。
马尾辫女孩的闺蜜，一个带着眼镜的可爱女生抬起头来，看了看同伴，又看了看沐风，她的眼镜因为刚刚在喝汤，起了一层水雾，根本就看不清··“哪里帅了”眼镜女孩呆呆地问。
“哎呀，你......”马尾女孩有些无语，指着眼镜女孩说，“把你的眼镜擦干净好吗”·眼镜女孩无奈地瞥了一眼闺蜜，把眼镜拿了下来，擦去镜片上面的水雾，重新戴回去。
等到她再一次抬头看向沐风的时候，正好赶上沐风向她们走过去，女孩的眼睛一下子就亮了起来··好帅啊怎么会有这么帅的男生·眼镜女孩眨了眨眼睛，轻轻地咬了咬下嘴唇。
“你们好，这几道菜觉得怎么样好吃吗”沐风笑容满面地对两位女孩子说道··“啊”眼镜女孩愣住了，过了片刻，她的闺蜜马尾女孩笑着回答，“好，好吃。”
顿了一下，马尾女孩有些不好意思地问道：“是你做的”·爽文系统美食升级流·“是啊今天的菜都是我做的。”
沐风点了点头，声音不大不小，正好让周围的客人都听得见··然后，大概三秒之后，客人的称赞声此起彼伏··随之而来的是系统频繁而亲切的提示音。
叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·......·沐风不是一个喜欢出风头的人，要不是因为系统的规定，他宁愿呆在后厨安安静静地做菜。
那两个女孩子今天来苏记吃饭纯属是意外··马尾辫女孩虽然住在附近，不过，她从来没有在苏记吃过饭··今天，她的闺蜜来找她玩，两人本来是打算找一间装修时尚的餐厅吃饭的，在经过苏记的时候，看到有人在排队，虽然人数不多，可还是引起了她们的注意。
两人本来是没抱什么期待的，结果，让她们没想到的是，这苏记小店的饭菜居然这么好吃··更让她们没想到的是，这苏记的厨师居然是一个比明星还要帅的超级大帅哥·沐风收获好了食客们的惊喜值，笑着向众人点头致谢后，便转身回后厨去了。
马尾辫女孩这才醒过神来，赶紧拿出手机想要拍下沐风的照片·可惜，只来得及拍了个背影，沐风的身影就隐进后厨了··“啊，就差一点点”马尾辫女孩一脸的懊悔，悔不该刚才只顾着心动惊喜，却忘了拍照。
这时，她旁边的闺蜜眼镜女孩用手指戳了戳她的胳膊，两条眉毛十分俏皮地向上抖动了两下，得意地晃了晃自己的手机··马尾辫女孩余光一瞥，赫然看见闺蜜手机屏幕上显示着一张帅炸天际的美颜，虽然只是侧脸，却丝毫无法掩盖那种闪闪发光的感觉。
“你什么时候拍的”马尾辫女孩惊喜地问··“就在你刚才花痴的时候·”眼镜女孩得意地笑着说。
“刚才明明是你更花痴，都痴到说不出话了·”马尾辫女孩调侃道，顿了一下，她又笑着说，“想不到你是嘴上很害羞，身体很诚实啊这拍照的速度，要不，别读经管系了，改读记者吧我瞧你很有狗仔的气质。
哈哈...”·“你再损我，我不把照片传给你咯”眼镜女孩假装生气地说··“别介，别介，快传给我，我发朋友圈·”马尾辫女孩赶紧笑着求饶道。
——今天来苏记吃饭，没想到居然碰到一个超级大帅哥哈哈哈·马尾辫女孩把沐风的照片刚发出去不久，立马下面就有人点赞评论。
——这是真人吗苏记在哪·——这么帅，不会是P的吧·——哇，我恋爱了·——我现在赶过去还来得及吗小哥哥现在还在吃饭吗·——你这家伙，出去吃饭也不叫我·......·马尾辫女孩看着朋友们的评论，笑得合不拢嘴。
她平时发朋友圈的时候，虽然也有朋友点赞评论，不过，像今天这么快就引起别人的注意，并且这么多人评论的情况，这还是第一次··她不由得感慨，果然盛世美颜的吸引力杠杠的·——统一回复：这个小哥哥是苏记小店的厨师，人不仅长得帅，而且，他做的菜超级好吃（真的好吃到爆）·底下，马上又有人回复了，速度之快，让马尾辫女孩有一种奇特的正在现场直播的感觉。
——苏记小店在哪里我明天去吃·——果然，长得好看，做菜也会好吃·——有视频吗看照片不过瘾啊·......·第10章 10.整鸡去骨（上）·随着时间慢慢过去，评论的人越来越多，最终，点赞数达到八十多个，评论数达到了五十多条。
马尾辫女孩没想到一张照片能激起这么大的浪花，有好多朋友都是第一次点赞评论··这八十多个点赞和五十多条评论，虽然看着不多，可是，这是朋友圈，不是微.博啊·要知道，她平时发的朋友圈顶多就五六条评论，这次可是十倍的涨幅·为了满足朋友们的好奇心，马尾辫女孩决定在店里等沐风再一次出现，到时候拍上一段小视频发上去。
可惜，等了好久，沐风都没有出来，大概她们两个也觉得有些不好意思，所以又多点了几道菜·本来，菜还没上之前，她们是准备打包带走的··结果，终究是抵挡不了美食的诱惑，沐风炒的菜真的太香了。
菜一上桌，两人犹豫了片刻，互相看了看，本着就再吃一点点的心态，一筷子又一筷子，不知不觉地就把新上的几道菜给吃光了··两人终于在刚刚吃完最后一道菜的时候，如愿以偿地等到沐风从后厨出来，心满意足地偷偷拍了小视频后离开了。
付完饭钱之后，两人走出了苏记小店，这顿饭她们整整吃了六道菜，花了一百来块钱，着实让两人一阵肉疼··不过，一想起刚才的菜，两人仿佛感觉那种浓郁的香味还在唇齿之间回荡，再加上厨师的盛世美颜，这一百来块钱似乎有点太便宜了。
两人想了想，这种回味无穷的美食，只要是稍微上点档次的酒楼，没个五六百怕是吃不到的··而且，那些酒楼里可没有这样盛世美颜的厨师·今天晚上，来苏记吃饭的人数差不多是中午的两倍。
其中大部分都是熟客，偶尔有一两个看着门口有人排队，所以好奇进来尝试的··当然了，无论是熟客还是第一次来的客人，他们对沐风做的菜都是赞不绝口··沐风因为有所准备，整个晚餐时间一共获得了33个满分惊喜值。
本来是可以更多的，不过，沐风一做起菜来就很容易进入忘我的状态··爽文系统美食升级流·如果不是心里一直提醒自己系统的规定，沐风很可能跟中午一样只获得十几个满分惊喜值。
今天一共获得44个满分惊喜值，只要明天依然保持今天的状态，那么很快就可以集满100个惊喜值了··到时候，不知道系统会奖励哪种烹饪技法呢·沐风心里充满期待。
第二天，沐风一大早就来到了菜市场··杀鸡杀鸡，哈哈哈·沐风感觉心里特别痒，恨不得立马就抓过一只鸡来开膛破肚··可惜，他转了一圈之后，发现由于松源菜市场管理很严格，现在已经不允许直接在现场进行活鸡宰杀了。
鸡肉档的老板们都是把活鸡交由集中代宰场进行宰杀，然后全部清洗干净之后再运到城里来卖··而禽类代宰场会把开膛取内脏这一步骤也一块完成，也就是说，沐风没机会展示开膛取内脏的手法了。
好在，他昨天又学会了一招新技能【整鸡去骨】··沐风转了一圈之后，在一家鸡肉档前停了下来··他上前询问老板，可不可以让他帮忙··鸡肉档的老板是一个五十多岁的中年妇女，许是沐风长得太过帅气，老板娘倒是没有马上拒绝。
只是，她还是心存疑虑，问沐风：“小伙子，你是大学生吧今天是来体验生活的好积累一些经验回去写论文”·老板娘倒是颇有些见多识广的样子，知道现在有一些大学生的毕业论文研究方向偶尔会有一两个奇葩出现。
她前一阵子还在网上听说有大学生为了写论文，专门去研究猪如何下猪崽··“阿姨，我是厨师，是来练手艺的·”沐风笑着说··“厨师厨师长得这么好看”老板娘有些怀疑地笑了笑。
在她的印象里面，对于厨师的形象用一句老话就可以概括，‘脑袋大脖子粗，不是大款就伙夫’··所以，她对于沐风的回答还是不太相信的·毕竟，沐风的颜值说是明星也不为过。
沐风生- xing -恬淡，见老板娘不信，只是笑了笑，不再解释··这时，刚好有一个顾客走了过来，跟老板娘说：“给我来半只·”·一抬眼，正好看到沐风，她高兴地说：“咦，小伙子，你怎么......”·顿了一下后，她想起了什么，笑着说：“对了，你昨天说，你今天会来鸡肉档，正好，你给我来半只吧”·“你们认识”鸡肉档的老板娘有些奇怪地问。
“当然了，小伙子昨天在上面那条街的鱼档卖鱼，那杀鱼的手法可厉害了”顾客笑着说··“鱼档”老板娘愣了一下，恍然大悟，看着沐风说，“原来，昨天早上引起轰动的人就是你啊昨天就有顾客跟我说，前头来了个大帅哥在卖鱼，好家伙，两百多条鱼，一个多小时就全卖光了。”
沐风笑着点了点头··“这么说，你当真是厨师当真是来练手艺的”老板娘问道，虽然从她的眼神里已经可以看出，她已经相信沐风了。
“我是厨师·”沐风言简意赅，笑呵呵地回答··“行，那就让你试试吧”老板娘十分爽快地说，随即让出了位置。
“要不要顺便去掉骨头”沐风站到砧板前面，笑着问刚才那个顾客··“去掉骨头”顾客一愣，她在菜市场买了这么多年的菜，还从没听过鸡肉还能去掉骨头的。
老板娘听了沐风的话后，也是一愣，很是怀疑地问：“你还会去骨”·一般情况下，很少有人会给生鸡去骨，因为这样做太麻烦，而且太费功夫了。
这手艺可不是一年半载就能学会的··所以，不怪她怀疑沐风，只因为沐风实在太年轻了·“有练过·”沐风淡淡地笑着说，显得胸有成竹。
“那小伙子，你就顺手帮我把这鸡肉的骨头给去掉吧”顾客笑着说··“好咧”沐风笑着说，右手提刀，刚要下刀。
刹那间··老板娘抓住沐风拿刀的手··“先等等”·第11章 11.整鸡去骨（下）·沐风疑惑地看着老板娘，不明白她为什么阻止自己。
“先过称·”老板娘语气坚定地说··虽然她也想看看沐风到底会不会给鸡肉去骨，可是，不管怎么说，这鸡骨头也有份量啊·好家伙，这要是沐风真的把骨头全剔下来了，到时候称重的时候，这剔掉的骨头，要不要算钱·顾客显然没有想到这一层，只是奇怪地看了看老板娘一眼，然后，就笑着示意沐风先把那一半鸡肉过称。
给鸡肉称重之后，沐风左手抓住鸡身，右手拿刀，眼神陡然变得锐利起来··他打算先去掉鸡翅骨，将皮肉往下剥，剥至翅骨的关节处，待骱骨露出后，用刀将关节上的筋割断，使翅骨与鸡身脱离。
先抽出桡骨和尺骨，然后再将翅骨抽出··去掉翅骨之后，沐风紧接着又开始去鸡身骨，然后是鸡腿骨......·整个过程十分平稳顺畅，让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来，鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有·叮，获得一个满分惊叹值·叮，获得一个满分惊叹值·沐风的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
一个是顾客的，另一个则是老板娘的，老板娘被沐风的手法震住了，她虽然卖了很多年的鸡肉，可是，对于给鸡肉去骨这项技能，她却只懂一点皮毛··概因平日里根本就用不到这种手法，以至于今日，她看到沐风展示这门手艺的时候，她内心觉得十分震撼。
爽文系统美食升级流·当然了，若是换成其他人来展示这门手艺，是绝对不会有这么震撼的效果的··毕竟，沐风所掌握的乃是大师级的【整鸡去骨】，那可是旁人练习三五十年才能达到的境界，自然是非同凡响。
“还真是......”老板娘一时半会想不出该用什么形容词来表达自己心中的看法，憋了半天，只憋出两个字，“神了”·老板娘上上下下打量了沐风好一会，说道：“你这手艺练了多久了”·“两......”沐风差点脱口而出，说两天，顿了一下，马上改口，“两年。”
“才两年就练成这样了”老板娘一脸的难以置信，“你这每天除了睡觉，其他时间全拿来练这手艺了吧”·看着老板娘难以接受的神情，沐风实在不好意思告诉她实话，我其实昨天才学会......·他只能淡淡地笑了笑，不承认也不否认。
叮，获得一个满分惊叹值（由于对方已经给予过一个满分惊叹值，因此这次满分惊叹值不记录·）·系统冷不丁又响起一声提示音，沐风愣了愣，这个满分惊叹值依然是老板娘给的。
看来，两年的时间就有如此功力，着实让她震惊不已··毕竟，外行看热闹，内行看门道，正因为老板娘从事这一行业多年，才更明白沐风这一手堪称完美的【整鸡去骨】得练多久，得需要多高的天赋才能练成。
两年啊·才两年就练成这样·老板娘心中惊叹，这小伙子上辈子就是做这一行的吧·虽然老板娘想要质疑沐风，可是，一想到沐风的年纪，就算沐风打一出生就练这门手艺，怕是也做不到这么完美的【整鸡去骨】。
静默了片刻之后，她不得不接受沐风的天赋真的太惊人了··大概，这就是传说中的祖师爷赏饭吃了吧·就在老板娘精神有些恍惚的时候，陆陆续续开始有其他顾客向鸡肉档口聚集。
档口不一会就围满了人，显然，这些聚集过来的人大部分都是冲着沐风来的··因为，她们靠近鸡肉档之后，第一句话都不是询问鸡肉的价钱，而是跟沐风打招呼。
“小伙子，真是你啊你还真的来卖鸡肉啦”·“嘿，我刚才还去鱼档找你呢老李说你来卖鸡肉，一开始我还不信呢”·“我昨天还以为你开玩笑呢想不到你真的来卖鸡肉了。”
......·沐风嘴角上扬，眉眼带笑，看着围在档口前面的阿姨大妈们，点头致意··沐风属于从小帅到大的那种人，一直都是旁人关注的焦点，因此对于被众人围观这件事，他倒是已经习以为常了。
不过，他生- xing -恬淡，平时话并不多，熟人还好一些，若是生人，他就会比较安静，特别是人多的时候，就更显得恬静了··“请问，你们需要什么”沐风笑着指了指台面上的鸡肉说道。
“噢，对了，给我来半只吧”·“我来一腿就好·”·“给我来一只吧”·......·阿姨大妈们纷纷说出自己的需求，其中有一些是原本就想买鸡肉的，也有很大一部分是因为沐风的原因才过来的。
老板娘听着耳边不断传来顾客们的声音，当下心里就有了预感，看来今天的鸡肉肯定会被一扫而空的··虽然，她心里还是对沐风的手艺感到震惊，不过她心想，管他呢，有钱赚才是硬道理·想通之后，她马上收拾心情，开始招呼顾客。
“要去骨吗”沐风问道··阿姨大妈们一愣，什么意思，去骨·看着她们一脸茫然的样子，沐风随即解释道：“我把鸡骨头都给你们剔出来，要吗”·“还可以这样”大妈阿姨们惊奇地问道。
沐风笑了笑，不再回话，而是伸手抓过一只鸡··【整鸡去骨】的意思本就是指给一只完整的鸡去掉骨头··这一次，沐风决定完整地展示这一门手艺。
他先沿着鸡颈在两肩相夹处直划一条约6.5厘米长的刀口，把刀口处的颈皮掰开，将颈骨拉出，在靠近鸡头处将颈骨剁断......·紧接着，去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨......·随之沐风的速度越来越快，现场竟然出奇的安静了下来，每一个人都紧盯着沐风手里的刀。
眼看着一条又一条鸡骨头被沐风从鸡身上抽出来，众人心中的震撼一点一点在加重·终于，在沐风去净鸡的骨骼，将鸡皮翻转朝外，把一只形态完整的鸡呈现在众人面前的时候，现场的人有一个算一个，全都不由自主地张大着嘴巴，眼睛里无不流露出惊讶不已的神色。
与此同时，沐风脑海中系统的声音，仿佛跟抽风了一样不断作响··叮，获得一个满分惊叹值·叮，获得三个满分惊叹值·叮，获得五个满分惊叹值·......·第12章 12.强迫症患者的福音·众人都被沐风那手极其漂亮的【整鸡去骨】给镇住了，愣神了好一会儿。
最先醒过来的是老板娘，因为她发现，她居然忘了先给那只鸡过称了·看着案面上的那一小堆鸡骨头，老板娘心中隐隐作痛··那都是钱啊·蚊子再小，那也是肉啊·老板娘本来想趁着大家都还在愣神的功夫，把鸡肉跟鸡骨头一块上称。
结果，她的左手刚刚摸到鸡骨头，眼角一抬，恰好就对上了一位顾客的眼睛··她顿时有一种莫名其妙的做贼心虚的感觉，心中暗忖，算了，这次的鸡骨头就不过称了。
其实，刚刚那个顾客并没有在看老板娘，或者，更准确的说，那个顾客还沉浸在沐风带给她的震撼里面，压根就没有意识到老板娘的举动··爽文系统美食升级流·老板娘之所以心虚，完全是因为多年的生意经验告诉她，和气才能生财，偶尔吃点小亏才能生意兴隆。
老板娘如果要把鸡肉跟鸡骨头一块过称，按照常理是很正常的一件事，可是，这事不能深究，万一顾客不满意，一通争论下来，那得耗费多少时间就算争赢了又怎样，无非赚多一点点钱，却可能让不清楚事实的顾客流失，买卖还做不做了·还好，只是一只鸡而已，自己拿回家吃吧·老板娘打定主意，连忙拿过袋子将鸡肉和鸡骨头一块收好。
接下来，老板娘打醒了十二万分的精神，时刻谨记无论顾客要什么，先过称再说·不过，沐风的动作太快了，有好几次，她差点没拦住沐风··沐风因为做得兴起，根本就没意识到老板娘的想法，只是一味地把鸡拿过来开刀去骨。
可以说，此时此刻，沐风的心里除了他手底下的鸡，其他的都没有感觉··一只鸡，两只鸡，三只鸡......·沐风做得心潮澎湃，观众们看得热血沸腾··这整鸡去骨的过程太治愈了简直就是强迫症的福音啊·当然了，阿姨大妈们并不是每个人都懂‘治愈’以及‘强迫症’的梗，然而，她们的感受却是真真切切的。
现场那么多人，无一例外的全都觉得看着沐风给鸡肉去骨，是一种非常奇妙的感觉，看着鸡肉和鸡骨头那么完美的分离开来，让人心里觉得莫名的舒畅··大概过了两个小时，鸡肉档的鸡就全部都卖光了。
具体卖了多少只鸡，沐风并不清楚，他只知道，自己总共获得了1075个满分惊叹值·1075个啊·这也太夸张了·沐风有点恍惚，片刻之后，便是莫大的惊喜。
他本来以为今天应该跟上次一样可以获得五百多个满分惊叹值，没想到居然获得一千多个，整整多了一倍··他又查询了一下系统，发现今天全部都是满分惊叹值。
沐风仔细想了想便明白了，这【整鸡去骨】跟杀鱼不一样，见过的人太少了，因此才能给那么多人带来那么巨大的震撼··其实，有这样的结果并不意外，在刚才沐风给鸡肉去骨的过程里面就可以看出端倪了。
刚才沐风在施展【整鸡去骨】这门手艺的时候，现场大多数时间都是处于安静的状态，除了最基本的交易问询的声音之外，其他的类似聊天之类的声音是一点也没有，大家都被沐风的手艺给吸引住了。
一千多个满分惊叹值可以奖励两个大师级原料处理技能吧·沐风在心里暗忖··念头刚闪过，系统的声音就响了起来··奖励两个原料处理技能白银宝箱【大师级】。
沐风眼睛一亮，舔了舔嘴唇，暗暗握了握拳头，心里面只有一个字，爽·系统，我爱死你了·沐风在脑海里说道··宿主，请自重·宿主，请提问有关于厨艺方面的问题·系统的声音冷冰冰地传来。
自重个鬼啊·沐风有些无语=_=··获得了两个【大师级】原料处理技能，沐风火急火燎，心想着赶紧回苏记去，这里的环境太过吵杂，不适合开宝箱。
告别了笑不拢嘴的老板娘，以及好不容易醒过神来，想要给自己介绍对象的阿姨们，沐风一骑绝尘，飞快地往苏记冲去··阿姨们半张着嘴，话都到嗓子眼里，愣是没机会说出来。
本来，上一次她们说要给沐风介绍自己的女儿，想要沐风当自己的女婿，其实很大一部分的原因是因为沐风的颜值真的太高了，她们从来没有在现实生活中看到过长得那么帅的男生。
再加上，当时现场的气氛烘到那了，一个个的都想着给沐风介绍对象·正所谓，物以稀为贵，大家伙谁都不甘落后，这才将气氛给彻底炒热了··后来，回到家之后，阿姨们仔细想了想，毕竟是婚姻大事不能儿戏，这燥热的心也便慢慢冷静了下来。
结果，今天再次见到沐风之后，阿姨们原本冷静下去的心又开始沸腾了··没办法，沐风真的太帅了而且，他会的东西太多了·昨天才刚刚展示杀鱼的手艺，今天又展示了【整鸡去骨】，实在是太让人惊讶了·然而，阿姨们好不容易刚要继续伟大的“找女婿”事业，沐风居然那么快就走了。
没办法，阿姨们只好怀着失望之情，提着‘未来女婿’亲手处理的鸡肉，喜忧参半地回家去了··沐风回到苏记，跟苏奶奶打了个招呼后，立刻就冲进了后厨。
来到案板前面，脑海中念头一起，两个白银宝箱忽地出现在沐风眼前··沐风伸手点开了两个白银宝箱，两张白银色卡片，一前一后从宝箱里面飘了出来。
沐风深吸了一口气，伸手连点两张白银色卡片··【刀功·直切法·大师级】获得·【刀功·拉切法·大师级】获得·直切，又叫直刀切，一般是切脆嫩- xing -的原料。
直切是刀切下去垂直，既不是向前推，也不是向后拉，而是笔直地从上而下地切下去··例如：切冬笋、土豆、白菜等都是用直切法··拉切，一般是切比较坚韧的原料，这些原料如果用直切或者推切都不易切断，所以要用拉切。
拉切的刀法是：切时将刀由前向后拉下去··例如：切肉片就是用拉切法··......·沐风双目发亮，手中的刀仿佛是自己身体延伸出去的一部分，只觉得如臂使指，挥洒自如。
第13章 13.刀功，我是顿悟的·沐风习得大师级的直切法和拉切法，正打算找点东西来试试手感··恰好这时，苏爷爷从外面拿着一网袋蔬菜进来，沐风赶紧上去帮忙。
爽文系统美食升级流·“今天堵车堵得太厉害了·”苏爷爷一边说话，一边和沐风一块把蔬菜搬到后厨的墙角放好··“爷爷，你今天怎么这么晚才回来，按理说，你去买菜的时间，应该不会堵车呀”沐风疑惑地问。
苏爷爷每天一大早就会到城郊的蔬菜肉类批发市场采购食材，平日里最晚也会在九点前回到苏记··“我呀，买好菜之后，刚好看到有人在下象棋，我这不是一时多看了几眼，忘了时间了，回来的时候又刚好碰上堵车......”苏爷爷特意压低声音，显得有些鬼鬼祟祟地说，“别让你苏奶奶知道，不然她又得说我了，嘘......”·沐风露出一副心领神会的表情，笑着对苏爷爷点了点头。
这时，苏奶奶的声音从前面传了过来··“我刚忘了问你了，你今天怎么这么晚回来”苏奶奶一边说，一边走进后厨··“噢，那个......堵车嘛，堵车可不就堵到现在，哎呀，你不知道啊，那车堵的，一眼望不到头啊，从城郊堵到市中心，半个小时动不了两米，我心想，好家伙，这么堵下去，我几时才能回家，我老伴还在家等我呢，这可怎生了得”苏爷爷一脸的郑重其事，“后来，我一想，不行，不能再这样堵下去了，所以，我就开足马力，左冲右突，这不，我经过了巨大的努力，终于安全回家了。”
“你刚才还说，半小时走不了两米，就你那辆破三轮，还左冲右突”苏奶奶老神在在地说··“你没听过一句话吗只要心中有爱，世间再无障碍”苏爷爷一脸郑重地说。
卧槽·这打油诗做的，苏爷爷行啊·沐风猝不及防被糊了一嘴的狗粮，有些不自然地摸了摸鼻梁，脸上露出‘老母亲式’的微笑。
苏奶奶听了苏爷爷的话后，轻轻地哼了一声，大概是沐风在场，她不好意思发作，有些无语地骂了一句：“滚蛋，快准备做菜吧”·说完，转身离开后厨。
“好咧”苏爷爷笑着回道，转过头看着沐风，有些不好意思地说，“见笑了，见笑了·”·沐风依然‘老母亲式’微笑，轻轻地摇了摇头。
......·两人把中午要用的食材全部都拿出来洗干净··沐风安排的套餐里面，有一道菜特别能体现刀功，就是那道【黑木耳炒三丝】··【黑木耳炒三丝】这道菜需要用到黑木耳、茭白、大蒜、胡萝卜、青椒、红椒。
而这所有食材全部都需要切丝，可以说，这道菜是目前套餐里面最需要刀功的一道菜··以往，沐风的刀功大概是中级厨师的水平，离着大师级差了不止十万八千里。
所以，这道菜所需要的食材大多都是苏爷爷先切好后，再交给他来炒制··苏爷爷在炒菜方面虽然不够出众，不过，刀功方面却是已经达到了高级厨师以上的水平。
沐风问过系统，苏爷爷的刀功离特级厨师虽然有距离，不过已经超过了大部分高级厨师了··假以时日，苏爷爷的刀功必定能达到特级厨师的水平··如果不是有苏爷爷的刀功帮忙，沐风之前也不会选择将这道【黑木耳炒三丝】加入套餐。
其实，这道菜倒不是说，所使用的食材必须切得很细·按照沐风的中级水平，他是能够切出符合这道菜所需食材的标准的··问题在于，沐风原本的水平，要切出这道菜所需的食材太费时间了，没有一定的经验，盲目加快速度只会增加风险。
他可不想切着切着，把自己的手指也给切下来··不过，现在他有了大师级的直切法，切菜再也不是难事了··苏爷爷把菜洗好后，放到了台面上，拿过砧板，提起菜刀，正打算切菜。
“爷爷，让我来吧”沐风笑着说··“你来”苏爷爷有些懵，怔了一下，“不用了，你切的话，得花很多时间的，快中午了。”
顿了一下，他大概是猜到沐风的想法，笑着说道：“等下午的时候，你再练刀功·这刀功的确是需要时间多练练，不过，现在还是先准备午饭吧”·倒不是他看不起沐风，毕竟沐风的实力摆在那里，炒出来的菜，那味道，啧啧，五星级酒店的厨师都未必能做出这样的菜。
可是，他也知道，沐风有短板啊沐风的刀功他亲眼见过啊他不得不承认，沐风的刀功跟炒菜的功力，那可真是天差地别，割裂得跟两个人似的。
“你放心，我回家有经常练，没问题的，相信我·”沐风笑着说，见苏爷爷有些迟疑，又加了一句，“如果我切得慢了，等下你再帮我嘛”·“那行”苏爷爷笑着说，放下了手中的菜刀，让出了位置。
同时，他在心里盘算着，应该再去多买副砧板了，这样沐风也可以多练习刀功··沐风的刀功是短板，的确是需要经常练习，不然很难提高的··依着沐风的天赋，他的刀功，估计不出十年就可以达到我的水平了。
哎，真是英雄出少年啊想来，我这刀功练了几十年了，才有这水平，还好还好，总算还有一门手艺能够拿得出......·卧槽·这刀法!·卧槽卧槽·苏爷爷看着沐风切菜的速度，一脸懵逼，就这一会的功夫，沐风已经切好了三根茭白......·“你......”苏爷爷有些难以置信地拿过沐风切好的茭白丝，看了看，发现每一根茭白丝的大小都十分均匀。
这么均匀的茭白丝，他完全可以切出来··可是，这速度......·“沐风，你在家练了多久”苏爷爷话刚说出口，自己就觉得没劲。
这才几天啊就算沐风每天二十四个小时不睡觉，全部拿来练刀功，这也不可能练成这个样子啊·爽文系统美食升级流·这，这特级厨师也没这么快吧·“我，”沐风想了想，因为从小就顺风顺水，他不习惯骗人，再加上虽然认识苏爷爷的时间不长，却是难得的有一种很亲近的感觉。
他不想骗苏爷爷，又不知道该说啥，憋了半天，憋出一个自己都没想到的词：“......顿悟的......”·顿，顿啥·顿你个大头鬼噢·苏爷爷嘴角不自然地抽了抽。
第14章 14.刀功很重要·苏爷爷听了沐风的回答后，一脸懵逼，顿时觉得脑子里有一万只草泥马在撒欢··他看着沐风切菜的时候那利落劲，越看越觉得胸闷。
他练了几十年的刀功，都没有达到这样的境界··苏爷爷心想，难道他之前是假装刀功不熟练·念头一起，苏爷爷就摇了摇头，这刀功不比其他，藏不了拙的，那是深入骨髓的技艺。
普通人装不了大师，大师也装不了普通人·技艺的东西，一旦练成，无论如何隐藏，总会留下痕迹··可是，明明就在几天前，他看沐风切菜的时候，那刀功的的确确比自己要差上很多。
难不成，还真是顿悟的·这个解释虽然离谱，可好像除了这个解释，已经没有更好的答案了··顿悟......·苏爷爷突然觉得心好痛......·如果放在以前，但凡有人跟他说，刀功是可以顿悟的，他铁定一个巴掌就糊过去。
他练刀功练了几十年，说什么顿悟，那不是开玩笑吗·可是，今天......·好吧·苏爷爷只能无奈地承认，沐风的确是天纵奇才·后生可畏啊·苏爷爷苦笑了一下，收拾心情，继续准备食材。
好在，苏爷爷本身是一个豁达的人，若是换做旁人，亲眼目睹自己辛辛苦苦练了几十年的手艺，结果还比不上沐风的一夕顿悟，肯定立马就得呕血三升··沐风拥有了大师级的刀功，很快就把中午所需的食材都给切好了，他准备了三十人份的食材，到时候再看情况调整，毕竟，食材切好后不能放太久，能够中午全部用完最好。
大概十一点半的时候，就开始有人来苏记吃饭了··来的人并不多，就三五个，不过都是熟面孔，想来是食髓知味，今天又来一饱口福了··这几个熟客因为已经尝试过沐风的手艺，来了之后，各自点了喜欢的菜之后，就全都眼巴巴地看着后厨的门口，一脸期待地等着美味佳肴上桌。
沐风依着食客的要求开始做菜，他首先做的便是【黑木耳炒三丝】··第一步，先将切好的茭白丝投入沸水中进行焯水，因为茭白虽然是水生植物，但是含有大量草酸，所以必须在烹饪前先焯一次水。
茭白丝焯水之后，捞起沥干备用··然后，便是另起一锅，小火，将锅预热，入油，因为黑木耳炒三丝乃是素菜，用猪油更能提味提香··油热了之后，将蒜瓣片和胡萝卜丝倒进去，翻炒片刻，接着倒入黑木耳丝，加盐，少许清水，用中小火翻炒片刻，再加茭白丝翻炒，最后，加入青椒丝和红椒丝、盐，翻炒至辣椒断生。
最后，关火，撒上适量的味精，翻炒均匀即可装盘··味精千万不能多，一多就容易变苦··黑木耳炒三丝属于徽菜，虽然加了辣椒，不过总体还是属于比较清淡的热菜。
刚刚只有两个食客点了【黑木耳炒三丝】这道菜，沐风很快就做好了，紧接着，他又开始做其他的菜肴··等所有的菜都做好之后，沐风便来到了前面的用餐区，准备开始接受食客给的惊喜值。
“小哥，今天这道黑木耳炒三丝比昨天还好吃，你到底怎么做的啊”一个三十多岁带着眼镜留着些许刘海，看起来很斯文的男食客一脸好奇地问沐风。
“就是，就是，这道黑木耳炒三丝感觉跟昨天不一样，我也说不出具体什么感觉，就是觉得这口感比之前好·”另一个同样点了【黑木耳炒三丝】的食客搭茬道。
沐风听了两位食客的话之后，笑了笑，之前的食材都是苏爷爷切的，虽然已经能够满足这道菜肴的需要了··不过，比起大师级的直切法切出来的食材，还是要逊色不少。
大师级直切法所切出来的食材，在细节上要更加精致·对于食材大小的控制越是准确，炒制的时候就更能入味，口感也会更好··当然了，如果光有大师级的刀功也没用，必须加上大师级的烹饪手法才能充分激发食材的美味。
“真的比昨天还好吃”一个只点了【银鱼炒蛋】和【福建炒饭】的食客好奇地问··“小哥，给我来一份吧”一位食客当机立断地说。
“我也要，我也要·”·“也给我们来一份”·“我也想试试，看看到底多好吃·”·......·被他这样一提醒，其他没有点【黑木耳炒三丝】的食客通通提出要再点一道【黑木耳炒三丝】。
此时，在苏记用餐的食客一共是七个人，沐风转了一圈，除了那两个点了【黑木耳炒三丝】的食客给了两个满分惊喜值之外，其他的食客都是给的九十多分，五个食客合起来总共是478分。
此刻，听食客们纷纷吵着要吃【黑木耳炒三丝】，沐风自是无有不允，当下立马转身回到后厨··因为食材都是备好的，沐风很快就把五道【黑木耳炒三丝】做好。
“嘿，还真的比昨天的好吃耶”·“奇了怪了，怎么会这样明明看起来一样啊”·“小哥，你这菜今天是加了什么料吗”·......·食客们一边吃一边提出疑问，他们实在想不通，为什么看起来一模一样的菜，吃起来却能明显感觉到不同。
爽文系统美食升级流·“没有加料，全都是一样的食材，你们应该也能吃得出来，除了食材本身的味道，并没有加特殊的调味料·”沐风笑着摇了摇头。
食客们一边吃，一边点头，的确是没有其他特别的味道，可是，就是因为这样才奇怪啊·“可这的的确确比昨天的好吃，这到底是为什么”刚才那个戴眼镜的食客问道。
“是啊，是啊”其他食客附和··“很简单，刀功火候，缺一不可，只要掌握好这两个方面，自然能够充分激发食材本身的美味。”
沐风说道··听到沐风提到‘刀功’这两个字，苏爷爷皱了皱脸，顿时又觉得心好痛··他练了几十年的刀功啊·苏奶奶在一旁，看到他的表情，有些奇怪地问：“你怎么了”·“没，我觉得沐风真的太厉害了，后生可畏啊”苏爷爷很是感慨。
“嗯，不仅长得帅，这厨艺也没得说·今天是他切的菜吧”苏奶奶顿了一下，问道，“我好像记得之前他的刀功没这么厉害，难道我记错了”·又是刀功......·苏爷爷欲哭无泪。
食客们一个一个吃得津津有味心满意足，沐风也如愿以偿获得五个满分惊喜值··这时，时间已经快要接近正午了，店里一下子来了十几个客人··“老板，给我来一份黑木耳炒三丝。”
“我也是，黑木耳炒三丝和碧螺虾仁，福州炒饭·”·“我们要A餐，A餐有黑木耳炒三丝的对吧”·......·大概是听到了店里面食客们的话，新来的客人刚进店就立马提出要【黑木耳炒三丝】。
第15章 15.【拌菜·全系技法·大师级】·正午的用餐高峰期，苏记一共接待了七十多个客人，因为人数太多，苏记的店面又比较小，加上很多客人不想要拼桌。
因此，苏记店门口排起了一条小队，虽然人数不多，不过相比较附近的其他餐馆，已经是十分突出了··毕竟，这种街边小餐馆是很难出现食客排队的现象的··若是换成其他餐馆，客人看到店里面没座位了，十之八九就会直接去其他地方吃饭。
如果不是苏记的菜好吃，客人们断然不会饿着肚子排队··整个午餐时间下来，沐风一共收获了61个满分惊喜值，来的食客几乎个个都点了【黑木耳炒三丝】，而且，沐风特意调好了闹钟，每隔十分钟就到用餐区一趟。
虽然，这样频繁地打乱节奏让沐风有些不习惯，不过，为了能够更好的收集惊喜值，他只好暂时忍受··苏爷爷倒是对沐风这种奇怪的举动颇为不解，不过，到底没有问出口来，因为他还沉浸在沐风一夕顿悟顶级刀功的打击中。
过了饭点后，客人越来越少，沐风终于有时间停下来看看自己获得的满分惊喜值可以奖励什么烹饪技法··今天获得61个满分惊喜值，加上之前获得的44个，一共有105个满分惊喜值。
系统，我现在能够奖励一个新烹饪技法了吧·沐风在脑海里说道··宿主获得100个满分惊喜值，奖励一个烹饪技法白银宝箱··系统的回话依旧冷冰冰。
不过，沐风毫不介意，他爱死这个系统了··他迫不及待地打开眼前凭空出现的白银宝箱，一张白银色卡片漂浮在半空中··卡片上写着【拌菜·全系技法·大师级】。
全系技法·沐风一愣，想不到系统这次居然这么大方，给他来了一个全系技法··他马上伸手轻点那张卡片，大量的信息立刻涌入他的脑海里面。
拌菜，一般分为生拌、熟拌、温拌、凉拌··生拌是将材料改刀后加上调料，不经过上火，直接拌成，如拌黄瓜··熟拌是将材料烫熟，晾凉改刀后，加上辅料和调料拌匀，如拌鸡丝。
温拌是将材料改刀后，先用开水烫一下或煮熟，用温开水浸一下，再控净水分，加上辅料、调料拌匀，如温拌虾片··凉拌适用于材料较多的凉菜·是将原料按不同的要求改刀，放上辅料、调料拌匀，如拌蜇白菜。
......·获得了大师级的【拌菜·全系技法】后，沐风想着下午正好有时间，决定立马开工··拌菜又叫凉菜，可以提前备好，不用等到用餐的时候现做，所以沐风决定利用下午的时间尽量地多做一些拌菜。
既然大师级的炒菜技法已经得到了验证，想必这个大师级的拌菜技法也一定不同凡响··沐风决定今晚苏记干脆只卖凉菜，这样不但能够缩短上菜时间，提高翻台率，而且他可以一直待在用餐区，可以尽可能多的收集食客的满分惊喜值。
如果打算只卖凉菜，那么品种就一定要多一点，不然会显得太过单调··沐风决定准备10种凉菜，分别是【凉拌木耳】、【凉拌土豆丝】、【凉拌藕片】、【凉拌秀珍菇】、【凉拌干豆腐丝】、【凉拌金针菇】、【凉拌海带丝】、【凉拌胡萝卜】、【凉拌酸辣豆角】、【凉拌麻辣鸡丝】。
为了节省时间，沐风本来是想全部都做成素菜，后来一想，虽然可以肯定用大师级的拌菜技法做出来的凉菜一定很好吃·不过，十道菜都是素的，未免太过单调，所以，又加了一道【凉拌麻辣鸡丝】。
好在，沐风有大师级的【整鸡去骨】，不仅能够快速地处理鸡肉，还能够最大程度地提高鸡肉的利用率··沐风把想法告诉苏爷爷和苏奶奶的时候，两位老人家明显愣了好一会，他们开餐馆这么多年，还没试过这样做。
“这样客人的选择不就变少了吗”苏爷爷皱着眉头说道··“是啊，毕竟不是每个人都喜欢吃凉菜，而且，大多数上餐馆的客人不就是为了能够吃上一口热乎的吗”苏奶奶明显也对沐风的想法感到非常疑惑。
爽文系统美食升级流·“这样会不会赶走客人啊”苏爷爷想了想说，“沐风，你的炒菜做得很好吃，为什么不做呢可以两样一起啊”·沐风没办法告诉两位老人家，自己是想要尽量多的获得满分惊喜值，只好安抚他们：“爷爷奶奶，你们放心吧我一直都有在家研究凉菜，味道一定不比热菜差。”
“真的”苏爷爷和苏奶奶半信半疑地看着沐风··“当然”沐风拍了拍胸脯道，“你们就看好了吧”·苏爷爷想了片刻，深吸了一口气：“行，听你的”·虽然，他还是不太相信凉菜能够比热菜还好吃，不然的话，哪里会有那么多人选择吃热菜。
这不仅仅是关乎食客的饮食习惯，更关键的是，凉菜天生就比热菜少了一样东西，那就是‘香’·所谓，色香味俱全，方是美味这凉菜是冷的，哪里来的香味，所以，对于沐风说的，等下做出来的凉菜会比热菜还好吃，他实在是难以相信。
不过，沐风的厨艺以及人品，他都很喜欢，想着年轻人喜欢尝试总是好的，索- xing -就让沐风试一试··苏奶奶看老伴同意了，她也没啥意见，本来她就很喜欢沐风，小伙子不但人长得好看，厨艺和人品也很好。
如果，她能有这么一个孙子，把整间苏记拿去换，她也心甘情愿·得到了两位老人家的准许之后，沐风马上回到厨房开始准备做菜··他首先要做的便是【凉拌秀珍菇】。
第一步，先把秀珍菇洗干净沥干水，然后过一下开水，时间不宜长，一分钟即可·紧接着，把捞上来的秀珍菇再过一下冷水，然后沥干水待用··第二步，把香菜、蒜头、小红椒等洗干净，香菜切碎，蒜头剁沫，小红椒切小段，全部放盘里备用。
第三步，也是最重要的一步，就是调料，决定凉菜是否好吃的关键就在于调料··【凉拌秀珍菇】需要用到的调料很多，有花生油、香油、辣椒油、花椒油、酱油、耗油、陈醋、白醋、剁椒。
品种如此多的调料要按照一定的比例完美地混合在一起，需要非常丰富的经验··这些调料哪个多一点，哪个少一点，对于最终成品的味道都会有影响··沐风拥有大师级的拌菜技法，对于如何调配出顶级的调料自然是胸有成竹，所有的信息都储存在他的脑子里，随取随用。
他仿佛已经做过了无数次，往往只需要拿起装调料的瓶子，下意识那么一倒，就能倒出恰到好处的比例··当然了，沐风的随意在苏爷爷看来，更像是一种胡来的行为。
毕竟，他从来没有见过有谁做拌菜跟沐风一样··哪个厨师在调配的时候不得藏着小心，无论再熟练都好，调配的时候，都得细心调整比例··这拌菜的味道可就全看调料了。
苏爷爷此时已经不对沐风的拌菜存有希望了，原本沐风还没有开始做调料之前，他还是有那么一丝丝期待的··现在看沐风这随意的样子，他只能在心里苦笑了两下。
就让沐风好好玩一玩吧·年轻人吃点瘪也是好事·苏爷爷的心理活动沐风自是不知，他一心一意地调配着调料··看似随意的样子，其实只不过是因为沐风拥有足够丰富的经验，所以做起来才会让人看起来有点漫不经心。
沐风把调料都倒好之后，将香菜、小红椒、蒜末也一起倒进去搅拌均匀··紧接着，他拿过一个大一点的碗，把秀珍菇和调料全部倒在一起，加点适量的盐，全部一块搅拌均匀。
“好了，爷爷你尝一下·”沐风把拌好的秀珍菇倒入盘子里，摆到苏爷爷面前··苏爷爷看着眼前的这盘【凉拌秀珍菇】，深深地吸了一口气。
他吸气的原因不是为了闻菜的味道，凉拌菜本身就没什么香气，他吸气是因为看着沐风自信满满的样子，他只好在心里盘算着等下要如何安慰沐风··毕竟，他是很喜欢沐风，也很看好沐风的，他可不希望沐风的自信心受到打击。
“沐风啊，这个你有信心是好事，不过，你也知道有时候不一定能够事事都遂我们的意·”苏爷爷笑着跟沐风说··沐风奇怪地看着他，炯炯有神的眼睛眨了眨。
苏爷爷拿起筷子，夹了一块秀珍菇，一边朝嘴边移去，一边说道：“年轻人偶尔有点小挫折很正常......”·把秀珍菇放进嘴里：“你刚才这道菜，调料的比例可能不......”·嗯⊙⊙·这菜·苏爷爷嚼了两下，顿时感到一股浓郁的香味充斥着他的整个口腔，秀珍菇的鲜嫩爽滑，配上口味丰富的调料，阵阵香气犹如在舌尖上跳舞。
这道【凉拌秀珍菇】口感之好，味道之丰富，超乎了苏爷爷的想象··先是香辣，然后，有一点酸，紧接着又是一股花生的香味......·叮，获得一个满分惊喜值·系统的声音骤然响起，沐风丝毫没有感到意外，因为他早已在苏爷爷的脸上看出了这道菜的美味。
“你这菜......先等等”苏爷爷迫不及待又夹了一大筷子秀珍菇放进嘴巴里··吃了两口还没过瘾的苏爷爷干脆直接把盘子拿起来，一口接着一口地往嘴里夹秀珍菇。
沐风原本还打算尝一尝自己的手艺，此时只好无奈地笑了笑··不消片刻，整道【凉拌秀珍菇】就被苏爷爷吃进了肚子里··吃完之后，苏爷爷意犹未尽地看着沐风，有些难以置信地问道：“这道凉拌秀珍菇你做了很多次了吧”·第16章 16.凉菜比热菜还好吃·听到苏爷爷的问话后，沐风顿了一下，不知道该如何回答。
·爽文系统美食升级流“这不会也是顿悟的吧”苏爷爷的眉毛挑了挑，有些抽搐地看着沐风··看到苏爷爷对他‘顿悟’刀功的执念这么深，沐风实在是不想再刺激苏爷爷，只能撒了个小慌。
“哪能啊我练了好久呢”沐风笑着说··“我就说嘛，这一看就是做过很多次了，不然不可能做得这么好吃，这味道真够香的”苏爷爷竖起了大拇指。
沐风笑了笑，不再说话，接着做拌菜··刚才那道【凉拌秀珍菇】已经得到了苏爷爷的认可，沐风就可以完全放开手脚了··他估摸了一下中午食客的数量，按照一个食客吃两份菜计算，他打算先准备一百五十份菜，平均下去就是每道菜肴做上十五份。
因为是拌菜，不需要像炒菜那样一份一份地炒制，沐风可以一次- xing -把十五份菜的食材一块烹饪，倒是省了不少功夫··虽然沐风有大师级的拌菜技法加持，烹饪的速度非常快，不过要完成这一百五十份菜也需要不少的时间。
当然了，最耗时间的其实是清洗和初步处理食材，真正烹饪的时间倒是不长··好在，有苏爷爷和苏奶奶两位老人家打下手，一切流程进行得有条不紊·大概两个小时后，沐风就开始做最后一道【凉拌麻辣鸡丝】。
·鸡肉是刚才在做其他拌菜的时候就已经用清水加上姜、花椒、大料、盐、干辣椒一块煮熟以后，沥干水分放在一旁晾凉备用的了··刚才沐风给生鸡进行【整鸡去骨】的时候，两位老人家都看懵了。
“嘿，这手艺真漂亮”苏奶奶惊喜地说··“这是......”苏爷爷面色惊讶地看着沐风流利的动作，老伴不懂这个，他却是知道的，这门手艺他曾经学过，不过只学了一点皮毛。
因为平日里一般都用不到，渐渐的也就忘了··没想到，沐风居然还会这个，他怔了一下说：“......【整鸡去骨】，你居然连这个都会”·话音刚落，苏爷爷就笑了笑，连刀功都能顿悟，这个好像也没那么值得惊讶了。
可是......·我为什么还是觉得心好痛......·苏爷爷很伤心··沐风看见苏爷爷的表情之后，心里默念，微笑就好，微笑就好，不能再刺激爷爷了··沐风把煮熟的鸡肉从锅里捞出来，放到砧板上面，先把鸡皮去掉。
然后，用刚学会不久的大师级拉切法快速地将鸡肉切成鸡丝··一般的鸡丝采用的都是鸡胸肉或者里脊肉，里脊肉俗称“鸡芽子”，是鸡全身最嫩的肉，鸡胸肉仅次于里脊肉，这两个部位的肉最适合用来拉鸡丝了。
反之，像是鸡腿肉，因为鸡奔跑跳跃的原因，经常得到锻炼，所以这个部位的肉厚且老，多用于烧、炖、扒等··鸡丝长度一般都在3.0～4.0cm左右，直径在0.3～0.5cm之间，一般的厨师用里脊肉或鸡胸肉来拉鸡丝是因为这两个部位的肉最嫩，即使切到这么小也不会断。
可是，鸡腿肉不行，鸡腿肉较老，很难切到这么细，经常一切就断，基本上不可能拉成鸡丝··不过，这些在大师级的拉切法面前都不是问题··哒哒哒......·沐风手起刀落，砧板不断发出轻响，无论是鸡胸还是脊背，亦或是鸡腿，在他的刀下无一例外全部都变成了大小均匀的鸡丝。
苏爷爷已经见怪不怪了··顿悟的刀功嘛·这鸡腿也能拉成鸡丝，很正常的嘛·虽然还是心好痛......·不过，毕竟是顿悟的嘛还是很正常的·沐风把鸡肉都拉成鸡丝后，马上把早已备好的香菜、米椒、香葱都切好。
紧接着，在鸡丝中加海鲜酱油、醋、糖、香油、麻椒油，全部一块搅拌均匀··再把切好的香菜、米椒、香葱一块放进去，搅拌均匀就可以装盘了··一只鸡可以做五份【凉拌麻辣鸡丝】，沐风一共做了十五份。
本来，他考虑到鸡肉可能比较受欢迎，想要多做几份，可惜，后厨里面只剩下三只鸡··当然了，只用三只鸡就做出十五份【凉拌麻辣鸡丝】已经很夸张了·要知道，对一般的厨师来说，一只鸡顶多只能做两份，没有沐风这厨艺，就是想物尽其用也没法子。
这手艺，没两把刷子可真玩不转·基本上，沐风每做好一道菜，苏爷爷都会尝试一番，虽然每次的分量都不多，不过到底有十道菜，苏爷爷愣是把肚子给塞满了。
当他最后看着沐风做好摆放在台面上的【凉拌麻辣鸡丝】，踌躇了好久，摸了摸肚子，终究还是抵挡不住美食的诱惑··他拿过一个碗，盛了半碗麻辣鸡丝··“你还吃”苏奶奶有些无语，“你这一下午都吃了多少了”·“就半碗，就半碗。”
苏爷爷讪笑着说··然后，不等苏奶奶说话，马上拿起筷子将鸡丝往嘴里扒拉··苏奶奶瞥了他一眼，有些无语地轻哼了一声··“鸡肉柔嫩，调料香辣，这鸡腿肉切成这么细，想不到在口感上竟然不输鸡芽子和鸡胸，真不错”苏爷爷一边回味一边点头。
过了片刻，苏爷爷回过神来，神色有些郑重地看着沐风：“沐风，你老实告诉我，这拌菜你练了多久了”·沐风听了苏爷爷的话后，愣了一下，然后，有些不太确定地说：“一年......”·见苏爷爷的脸色有些不对劲，眼睛开始瞪大，两条眉毛开始轻微抖动，显然又受到刺激了。
沐风马上改口：“一年当然是不可能的其实，我也不记得我练了多久了，至少得有好几年了·”·沐风的回答，苏爷爷不太相信，他的脸依然微皱着，他其实在问之前就已经在心里知道答案了。
只是，他还是有那么一些不甘心，沐风一夕顿悟刀功的事，终究还是给了他很深的打击··爽文系统美食升级流·深深地呼出了一口气，苏爷爷笑了笑，算了，不想了，最关键的是有好吃的·念头一起，苏爷爷的手又开始不受控制了，趁着苏奶奶不注意，动作十分速度地又给自己盛了一碗【凉拌麻辣鸡丝】。
“你还吃，还吃吃完了，今晚卖什么”苏奶奶气不打一处来，伸手狠狠地拍了一下苏爷爷的胳膊。
苏爷爷护食心切，把鸡丝护在胸前，一溜烟跑出了厨房··......·晚上，大概六点左右，苏记小店陆陆续续的有食客上门··食客们一听说今晚没有热菜，只供应凉菜，一个个都皱起了眉头。
什么意思·我们就是来吃热菜的啊不然干嘛要下馆子·食客们感到非常无语，看着苏记里面的柜台边上摆放着那几大盆凉拌菜，用力地嗅了嗅鼻子。
一点味道都没有，这都什么呀·食客们纷纷摇头··“我们是听朋友说这边的炒菜很好吃，特地来试一试的·”一个看起来二十多岁，长得白白净净的男生皱着眉头说。
“我们是来试试碧螺虾仁的”一个穿黑色衣服的中年大姐说道··“你们店怎么这么奇怪，我们要吃凉菜的话，菜市场也有卖啊，干嘛来这里”一个三十几岁带着墨镜的魁梧男子说道。
“就是就是，我们还想要吃中午那道黑木耳炒三丝呢”·“爷爷，我们要吃银鱼炒蛋·”·“小哥，你是厨师对吧给我们做几道菜呗，这凉菜真的不好吃啊”·“是啊，我们也想要吃热菜，大不了等下搭配一点凉菜嘛”·“对对对，这样好，凉热搭配，哪有人光吃凉菜的，对吧”·......·食客们议论纷纷，就这一会儿的功夫，已经有五六个食客离开了。
·如果不是苏记小店的美名已经在一部分食客的心里留下了很深的烙印，保不准食客们早就走得一干二净了··苏爷爷为难地看着沐风，用口型问道：“怎么办”·苏奶奶走到沐风身边，小声地说：“沐风啊，要不，咱们就炒几个菜呗，像他们说的，凉热搭配，也挺好的。”
沐风轻轻地吁了口气，看着苏奶奶笑了笑，正打算说几句话宽慰一下苏奶奶，让她不用着急··这时，刚才那个三十多岁带墨镜的魁梧男子，大手一挥，跟身边的几个朋友说：“算了，咱们去别的餐馆吃吧”·他此前从来没有听过苏记小店的名字，这次特地来完全是因为朋友的推荐。
来到苏记小店之后，他看着苏记的门面倒是没有丝毫的轻视，毕竟很多好吃的东西往往就存在这些个不起眼的小店面里··可是，当他听到苏记只卖凉菜，他就很无语了，哪有餐馆只卖凉菜的·而且，之前他朋友跟他推荐的都是炒菜，看店老板的样子，似乎完全没有卖热菜的打算，他不想浪费时间，决定干脆走人。
反正，这好吃的东西又不止苏记有··魁梧男子话音刚落，正准备转身走人，身后立马传来了一个声音··“大哥，请先等等”沐风说道。
魁梧男子回过身来，看着沐风，有些不解地说：“怎么了”·“大哥，凡事总得尝试一下不是吗”沐风笑着说，“特别是这美食，不试试怎么知道好不好吃”·“可是，我们是来吃热菜的，没打算吃凉拌。”
魁梧男子耸了耸肩，说完转身就想离开·
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