中华厨神+番外 by 东南偏南（上）(4)
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中华厨神+番外 by 东南偏南（上）(4)
·“你们想去哪啊”·————·周老师，全名叫周怡婷，是一家名为育英辅导园的老师··育英辅导园虽然名字有‘辅导’两个字，不过主要的工作并不是辅导，而是提供午餐给附近小学的学生们，还有提供场地让学生们睡午觉。
当然了，一定程度的辅导也是有的，主要是监督孩子们做作业··很多双职工家庭在中午的时候往往因为工作原因无法给孩子提供午餐，也没法回家照顾孩子··然而很多小学并没有提供午餐，家长和孩子们有这方面的需求就自然会有人提供这方面的服务，所以，这种新型的辅导园就诞生了。
育英辅导园算是一家相对比较大型的辅导园·园内共有五个班，每个班二十多个学生··周怡婷就是其中一个班的辅导老师··因为一连好几天，她班里的学生在吃午饭的时候，都会剩下很多的饭菜，这让她不得不担心起来。
经过了解，她发现其他班的学生并没有出现这种情况，于是，她便去询问自己班里的学生··有些口风松的学生就把大家伙每天下午到苏记买鸡腿的事告诉了她··爽文系统美食升级流·她听了之后，很生气也很担心，因为在她的印象中，外面很多的餐厅和小吃店卫生状况都非常差。
如果是成年人还好，可孩子们的免疫力太低，很容易会吃坏肚子的··她想着一定要找到苏记这家‘罪魁祸首’，所以便跟在学生们后面找到苏记来。
————·程彦文他们被周老师拦了下来，咧了咧嘴，很是尴尬··“你们给我老实呆着，哪也不许去，珊珊，你最乖了，你帮我看紧他们。”
周怡婷说道··“噢～”陈珊珊脸颊有些发烫，怯生生地点了点头··她可没周老师说的那么乖，班里好多女生都是她喊来的··周怡婷安抚好孩子们后，就气冲冲地走到厨房那锅卤味前面的窗口。
刚才给孩子们拿鸡腿的是陆昊元，店外发生的事情他看得一清二楚，此时他看着怒气冲冲的周怡婷站在他面前，不觉间有些懵··“你们怎么可以卖这些不新鲜的鸡腿给孩子们吃你们不知道孩子正是长身体的重要阶段吗”周怡婷问道。
“我们的鸡腿都很新鲜的·”陆昊元笑着说··“新鲜一个鸡腿五块钱，你跟我说这是新鲜的鸡腿”周怡婷质疑道。
“这真的是新鲜的鸡腿”钟雅琪走上前说，“我们是看在孩子们的份上特意打五折的”·“看在孩子们的份上特意打五折”周怡婷看着陆昊元和钟雅琪，皱着眉头，显然并不相信，“一个新鲜的鸡腿本钱都不止五块钱吧”·她也是去过菜市场买菜的，就附近最近的那个菜市场，一个新鲜的鸡腿，最少也得六块多。
“......”钟雅琪和陆昊元两个人张了张嘴，不知道该怎么解释，因为苏记的这些鸡腿的确是特意打五折卖给孩子们的··可是，按照正常的逻辑来说，这件事情的确有点奇怪。
事实上，苏记的这些鸡腿虽然是批发的，但因为是新鲜的鸡腿，所以本钱还真的不止五块··一开始，沐风给程彦文他们三个孩子打折，是看他们天天来吃，不想他们花太多钱，可没想到这孩子们一个拉着一个，居然发展到了二十多个人。
这么多人来买，你说你是亏本卖的，这事搁谁都很难相信吧·陆昊元和钟雅琪两个人跟周怡婷面面相觑··庄晓雪和杜明宇虽然想上来帮忙，可是也不知道该如何解释比较好。
这时，正好沐风提着几瓶酱油回来了··“怎么了”沐风老远就看到店里的情况，快步走了上来··“哥哥好”孩子们异口同声，十分热情地喊道。
对于这个长得很好看，又会做这么好吃的鸡腿的大哥哥，他们非常喜欢··“你们好呀”沐风笑着跟孩子们打招呼··周怡婷听到声音，回头一看，愣了，好帅·“哥，这是学生们的老师，说我们的鸡腿不新鲜。”
钟雅琪有些无奈地说道，这种不知道如何解释的状况实在是让人很无奈啊·“不新鲜不会啊我们的鸡腿都是去城郊菜市场买的，都是当天早上现宰的鸡。”
沐风说道··“你是老板”周怡婷问道··“对，我是老板·”沐风点了点头··“那好，我找的就是你。”
周怡婷郑重地说··虽然你很帅，可是，为了孩子们的健康，我一定要阻止你祸害孩子们·“请你以后不要再卖鸡腿给孩子们，孩子们我会一个一个跟他们谈的，可是，你必须保证不再卖鸡腿给他们。”
周怡婷十分严肃地说··“啊，为什么”·“老师，我想吃鸡腿·”·“米阿姨做的饭不好吃，我们要吃鸡腿”·“就是就是，老师，是因为米阿姨做的饭不好吃，我们才会来买鸡腿的”·“老师，你为什么不让我们吃鸡腿”·......·孩子们顿时议论纷纷。
这时，一个四十来岁的中年妇女突然走了过来··“原来都是因为你，所以孩子们才不喜欢吃我做的饭·”那个中年妇女走到沐风面前说道··“米阿姨，你怎么来了”周怡婷愣了愣说。
“最近孩子们老是剩下那么多饭，我就知道一定有问题，刚才看见你跟着孩子们，我也就跟过来看看·”米阿姨说道··看着沐风，米阿姨说道：“你长得挺好看的，怎么可以做这种事孩子们的身体有多重要你知道吗”·“先等等，可不可以先把事情原原本本地跟我说，我现在听得有点乱。”
沐风苦笑着说··周怡婷抿了抿嘴，看了看沐风，又看了看米阿姨和孩子们，然后，把事情的来龙去脉慢慢地说清楚··原来是这样......·沐风恍然大悟，看样子是因为辅导园的饭菜不够好吃，所以孩子们便留着肚子来买鸡腿。
沐风有些无奈，寻思着该怎么解释比较好··这时，孩子们又开口说话了··“哥哥做的鸡腿好吃，所以我们才来吃的”·“是啊，鸡腿比中午的饭好吃多了”·“没错没错，鸡腿很好吃”·......·孩子们童言无忌，米阿姨听了之后，并没有生气。
不过，对于沐风，她却是有些恼怒的··“行，我倒要看看，这鸡腿究竟有多好吃”米阿姨看着陆昊元说，“请问一下，这鸡腿一个多少钱”·“一个十块。”
陆昊元笑着说··爽文系统美食升级流·“十块不是五块吗”周怡婷一愣，急声说道··“我都说了，因为是给孩子们吃，所以特意打五折，我们是亏本卖的”钟雅琪说道。
“行，十块就十块，来一个·不，来两个，周老师你也尝尝，看看究竟有多好吃”米阿姨说··“好，谢谢二十。”
陆昊元拿了两个鸡腿给米阿姨··米阿姨把一个鸡腿递给周怡婷：“周老师，你试试·”·“谢谢·”周怡婷接过鸡腿。
两个人一起吃起了鸡腿，孩子们都在眼巴巴地看着她们俩··三秒过后··这鸡腿·米阿姨和周怡婷一愣，下意识地又咬了一口··叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·系统的声音连响两声。
沐风抿嘴笑了笑··这鸡腿居然真的很好吃·不过，这么好吃的鸡腿肯定是下了很多调味料的原因··对，没错·米阿姨暗自点了点头。
“你这鸡腿......的确很好吃·”米阿姨脸色有些不自然，顿了一下，“不过，这个鸡腿一定是下了很多的调味料，否则不会这么好吃的”·沐风张了张嘴，想解释，可想了想，算了，反正解释也没用，她们这是固化思维。
而且，有这种思维很大一部分是现在的确有很多餐馆和小吃店对食物胡乱加工，下了很多乱七八糟的东西··电视上也有很多相关报道，这样才导致大家对外面的东西不信任。
米阿姨看了看孩子们··“孩子们，这外面的东西，重油重盐，吃起来是会比较好吃，可是，吃多了对你们的身体没有好处的·”米阿姨语重心长地跟孩子们解释。
这时，有一个孩子突然说道：“如果是哥哥做的，那一定很好吃”·“对，对，哥哥做的一定好吃”·“对，哥哥做的鸡腿好吃，做的饭也一定很好吃，我们想吃哥哥做的饭。”
......·孩子们个个都踊跃发言··沐风听了之后，有些尴尬地挠了挠额头，看着米阿姨和周怡婷··“孩子们，孩子们，不管是谁做的，都一样的，除非里面下了很多乱七八糟的调味料，否则都一样的。”
米阿姨耐着- xing -子跟孩子们解释··这时，有一个声音幽幽地传来··“那可不一定，那得看是谁做的菜·”·众人一回头，是杜明宇，这家伙说完之后，依然是一副扑克脸的样子。
“你什么意思你就能做出好吃的菜不重油重盐，清淡的菜谁做都一样”米阿姨肯定地说··“我师傅就能做出好吃的菜”杜明宇冷冷地说。
“你师傅是谁”米阿姨问道··“他就是我师傅·”杜明宇指了指沐风说，“他一定能做出好吃的菜，无论是什么菜”·沐风眉毛一扬，看向了杜明宇。
杜明宇脸色有些不自然地把头扭开了··沐风笑了笑，这小子在他这里学了好几天的厨了，不过，不知道是不是- xing -格使然，始终是一副冷冰冰的样子··沐风没想到，这家伙心底里已经把自己当师傅了。
不过，这家伙还真是傲娇啊......·沐风越想越觉得好笑··“我要跟你比一比”米阿姨突然说道，“我还就不信了，同样清淡的菜，你能做成什么样。”
“额......”沐风挠了挠后脑勺··“哥哥加油”·不知道是哪个孩子先带头，剩下的孩子们全都闹哄哄地给沐风加油。
米阿姨看到孩子们的反应后，觉得很无奈，你们怎么就不明白我的苦心呢我是为你们的身体着想啊·“那等下谁来做裁判”周怡婷有些茫然地看着沐风和米阿姨，事情怎么就发展到这样了·“既然是做给孩子们吃的，自然是孩子们做裁判。”
杜明宇说道，依然是一张扑克脸··“怎么样敢跟我比吗”米阿姨看着沐风··“来吧”沐风笑着说。
“我先说好，如果你输给我，那么请你以后不要再祸害孩子们了，他们的身体健康很重要的，不能吃太多重油重盐的东西”米阿姨义正言辞地说。
“好～”沐风非常无奈，苦笑，我怎么就成了祸害孩子们的人了......·第39章 暧昧·39 暧昧·钟雅琪和陆昊元他们看到要进行比赛了, 立马把在练习的菜品端走，顺便把案板和灶台收拾干净。
既然决定了比赛，沐风自当全力以赴··他站在厨房门口向米阿姨伸手示意：“请·”·米阿姨点了点头, 走进了厨房··“请问，要做什么菜”沐风问道。
“蛋包饭”米阿姨回答，顿了一下, 又补充道：“不能用诸如辣椒、辣酱之类的调味料，只能用玉米, 胡萝卜，鸡蛋, 猪肉这些最基本的食材。”
这蛋包饭简单有营养, 我做了无数次了，我就不信你能做得比我好吃·“行，没问题”沐风点了点头··沐风从冰柜里面拿出了玉米、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋还有香菇。
然后，把食材分一半给米阿姨··“那咱们开始吧”沐风说道··米阿姨点了点头，把玉米和香菇冲洗干净··爽文系统美食升级流·然后，用手把玉米粒给掰下来。
......·此时，那群小学生全部都趴在厨房的玻璃外面看着沐风和米阿姨做蛋包饭··不过, 他们身高都不高, 所以大多都是垫着脚在看··沐风把食材都清洗干净之后, 也开始掰起了玉米。
他先拿刀把玉米一分为二, 然后把玉米竖起来, 再用刀劈开··紧接着，顺着竖列的玉米用手一掰, 一整排玉米很轻松就能掰下来，用不了一下子就掰好了一盘玉米。
旁边的米阿姨看到沐风掰玉米的手法，再看看自己的，弄了半天还没弄好一半，立马就采用沐风的方法来掰玉米··沐风开始做菜以后，就不再注意米阿姨的动作了，而是一心一意做自己的蛋包饭。
火腿切丁，胡萝卜去皮切丁，香菇切丝，把所有的食材都准备好之后，沐风就开始烹饪了··他起锅热油，把火腿丁和香菇丝、玉米粒、胡萝卜丁全部都倒入锅中，加一点盐，一点生抽，翻炒均匀之后，出锅备用。
接着，锅中倒入中午的剩饭，加一点点水，把剩饭炒至粒粒分开··再接着，拿出一个大碗，打两个鸡蛋，用筷子打散，把炒软的饭盛到碗中，跟蛋液一块搅拌均匀。
旁边的米阿姨看到沐风这个烹饪步骤时，有些懵了，这是什么做法·她是先把蛋炒熟，然后加剩饭一块下去翻炒的，跟沐风的步骤完全不同。
其实，这一个步骤，沐风借用了黄金蛋炒饭的做法，不过，黄金蛋炒饭是只用蛋黄不用蛋清，而且是用刚煮好的饭来炒制，如此才能做到米粒颗颗金黄，饱满圆润··沐风把蛋液和米饭一块搅拌均匀之后，就马上倒入锅中快速翻炒。
这个时候，火候的掌握和翻炒的速度非常关键··因为混合米饭的蛋液，用的不仅仅只是蛋黄，还有蛋清，如果翻炒的速度不够快，或者火候太过，很容易出现米饭色泽不均匀的情况。
等到锅中的米饭翻炒均匀之后，沐风再把玉米粒、火腿丁、香菇、胡萝卜这些食材倒进锅里一块进行翻炒··“可以加一点五香粉吗”沐风问米阿姨。
米阿姨愣了愣，点了点头··她看着沐风的蛋炒饭，已经预感自己可能会失败··沐风往炒饭里面加入一点生抽，一点五香粉，继续翻炒均匀，顿时，一股香味从锅里喷发出来。
“好香啊”·“大哥哥炒的饭好香啊”·......·学生们垫着脚，趴在玻璃上，眼睛直勾勾地看着锅里的炒饭。
蛋炒饭做好之后，沐风便把炒饭盛出来，然后开始摊蛋皮··他在碗里打了三个鸡蛋，加盐，然后打散，搅拌均匀，倒入锅中··摊蛋皮这个步骤，厨艺不熟练的人采用平底锅会比较容易摊出一张大小合适的蛋皮。
沐风则是无所谓，不管用什么厨具都不影响发挥，他开小火，拿起布包住锅边，轻轻提起，慢慢顺时针均匀滚动··等到蛋皮差不多快要凝固的时候，他放下锅，然后把蛋炒饭放到锅中蛋皮的一边，接着，用锅铲铲起蛋皮的另一边，一折，蛋皮正好完全盖住蛋炒饭。
此时，他又另外加了一个步骤，原先摊蛋皮的蛋液，他特意留下了一点··他马上趁着锅中的蛋皮还没有完全凝固的时候，迅速而又准确地用蛋液把蛋皮对折的缝隙给完全补上。
这个动作太考验功夫了，米阿姨在一旁都看呆了··怎么还有这个步骤·这怎么做啊·米阿姨嘴角微微抽搐。
蛋皮缝隙间的蛋液受热凝固，沐风再用锅铲轻轻压紧，让蛋皮更好地把炒饭包裹住··终于，一份金黄的蛋包饭做好了··沐风把蛋包饭盛在盘子里，放在窗口前。
程彦文最调皮也最嘴馋，看见蛋包饭就伸手过去碰··“等一下，等米阿姨做好·”沐风轻轻地拍了一下程彦文的手，笑着说··“哦。”
程彦文讪笑着收回了手··米阿姨看着沐风做好的蛋包饭，她几乎已经完全失去了信心，咬着牙把蛋包饭做好后，也用盘子盛好放在窗口处··两份蛋包饭放在一起对比十分强烈，沐风做的那个严丝合缝，通体金黄，而且因为完全密封住，蒸腾的热气无处宣泄，把表层的蛋皮轻轻地撑了起来。
而米阿姨做的那份蛋包饭，说实话从卖相上看，并不能算差，中规中矩的，蛋是蛋，饭是饭，一如她往常所做的蛋包饭··这句‘蛋是蛋，饭是饭’可不是贬义，因为平常的蛋包饭做出来就是这个样子，像沐风那样把整个蛋包饭都密封起来的做法并不是所有人都能做到的。
因此，米阿姨这份蛋包饭至少从卖相上来说，是合格的··陆昊元把两份蛋包饭端到桌子上，孩子们立刻就围了过去··钟雅琪拿来了一些汤匙放在盘子边上。
“姐姐，可以吃了吗”程彦文问道··其他的孩子全部看着钟雅琪··钟雅琪回头看了看沐风··沐风笑着点了点头。
“行，我们开吃咯”钟雅琪笑着说··然后，她用汤匙划破了沐风所做的那份蛋包饭，蛋皮裂开后，瞬间就瘪了下去，热气随之冒了出来，一股诱人的饭香味扑面而来。
“好香啊”孩子们纷纷嚷道··“来，每人一汤匙·”钟雅琪笑着跟孩子们说··二十几个孩子挤在桌子旁边，离得近的立马拿起汤匙开始吃饭。
虽然说了一人一汤匙，可是孩子哪会真的如此讲规矩，一吃到好吃的，便啥都忘了··围在最里面的那七八个人，一人一支汤匙，吃完再吃，没两三下，沐风做的那盘蛋包饭就剩下个空盘子了。
爽文系统美食升级流·孩子们觉得好吃，竟是把盘子吃得干干净净，跟水洗过一样，连一粒米饭都没剩下··而反观米阿姨做的那份蛋包饭却是没人去碰，不，还是有的。
有一个孩子拿汤匙戳了几下，闻了闻，可能是觉得没有沐风那份蛋包饭那么香，便又把汤匙放下了··情况如此，已是高下立见··米阿姨咬了咬嘴唇，轻咳了一下。
沐风随即看向了她··“那个，你做的蛋包饭的确比我做的好吃·”米阿姨说道··顿了一下，她又说：“不过，这个孩子们，这个天天吃鸡腿不吃饭对身体也不好。
那个，那个会营养不良的·”·沐风继续看着她，听了半天还是没听明白她要说啥··听起来像是认输的意思，可感觉上又不像认输......·米阿姨看着沐风，自觉气势上已经矮了一大截，说着说着便不知道该说什么好。
踌躇了片刻，道了声再见后，便离开了苏记··沐风做的蛋包饭被离着桌子最近的几个孩子吃光了，那些围在外层没有吃到的孩子便都嚷嚷起来··沐风便又多做了三份蛋包饭给他们吃。
看着孩子们狼吞虎咽的样子，周怡婷有些呆愣，有些疑惑，也有些不好意思··“那个，你们店的鸡腿真的都是新鲜的”周怡婷怯生生地问沐风。
“当然，骗你干嘛，你会不会反应过激了你这么激动，说明你是真的关心孩子们，可是，你总得调查清楚再来兴师问罪吧”沐风无奈地说。
周怡婷低着头，不知道如何回应··孩子们吃完蛋包饭后，就全都闹哄哄各自回家了··随即，周怡婷也离开了苏记··沐风便又开始教钟雅琪他们做菜。
他最近除了每天凌晨四点起来研究厨艺，还喜欢教别人做菜··倒不是说他好为人师，而是他发现教人做菜有助于增强他对厨艺的理解和掌握··自己做菜的时候，往往很多细节因为习惯了，便都是下意识去做，并没有特意去研究，去感悟。
魔鬼在细节，这一点用来形容烹饪，亦是十分恰当的··每道菜火候的大小，辅料和调料的配比，甚至主料食材的多寡，对于成菜都会有各种各样的变化··沐风每次教钟雅琪他们做菜，都是在系统地复习一遍自己的厨艺。
大抵的感觉就好像他以前读书的时候，给其他同学讲题一样，每讲一次题，便如同复习了一遍··这感觉让他很踏实，让他对自身厨艺的掌握越来越精深··————·晚上的苏记一如往常地火爆，食客们直到接近十点的时候才渐渐开始离去。
等食客散去，店里收拾干净之后，已是十一点多了··店里的其他人相继回家，最后便只剩下沐风和施南诚··施南诚每天晚上八点过后便来苏记帮忙，沐风算了算，竟是已经半个月有余了。
“喝酒吗”施南诚伸了伸腰对沐风说··“行啊”沐风笑着说··“那我去买，啤的还是白的”施南诚问。
“啤的，白的喝不了·”沐风答道··“行，那我去买·”施南诚点了点头··“我炒几道下酒菜·”沐风说道。
几分钟后，施南诚提着一听啤酒回来··沐风刚好把一盘炒花生做好··“你先等下，我再炒两个菜·”沐风扬了扬下巴··施南诚点了点头，靠在桌子边上，看着沐风做菜。
“真是不管什么时候看你做菜都是一种享受啊你这厨艺到底咋练的”施南诚笑着问道··沐风抬头看了看他，笑了笑。
很块，几道下酒菜就上桌了，分别是【辣炒花生】、【麻婆豆腐】、【辣拌萝卜丝】··施南诚闻了闻【麻婆豆腐】，脸上露出满足的笑容：“真香”·一人一罐啤酒。
“干杯·”施南诚说道··“一口闷”沐风笑道··“你行吗”施南诚故作讶异。
“试试”沐风眉尾一扬··“行，一口闷就一口闷”施南诚笑道··随即，两人对饮。
一分钟后··“......痛快”施南诚叹道··“呼......”沐风眯了眯眼睛，咧了咧嘴，“这啤酒喝多了涨得慌。”
“我还以为你喝酒很厉害呢～”施南诚笑着说··沐风笑着耸了耸肩··酒过三巡··“对了，你为什么想请我去中华楼做主厨比我厉害的厨师应该不少吧”沐风问道。
“因为福星酒楼·”施南诚说道··“福星酒楼怎么了”沐风问道··他现在偶尔会想起福星酒楼，想起之前刚开始得到系统的时候，第二天便嚷嚷着要上灶，现在想来那时候的自己未免太过狂妄了。
仔细想想，虽然老严那个时候的态度不是很好，不过自己好像也不太讲规矩，毕竟后厨重地，就算有实力也得一步一步来··只不过，那个时候的自己被系统带来的狂喜冲昏了头脑，没想那么多，只想着一定要上灶做菜才行。
现在想想，还真是......·吃一堑长一智吧......·沐风吁了口气，夹了一颗花生，配上一口啤酒，果然花生跟啤酒是绝配啊·施南诚见沐风问起福星酒楼，沉默了片刻后，便把中华楼和福星酒楼之间的往事娓娓道来。
爽文系统美食升级流·半晌过后··“想不到这里面竟然还有这么多故事啊～”沐风吁了口气··喝了一口啤酒，沐风站了起来：“走”·“干嘛”施南诚愣愣地看着他。
“你不是想要卤水配方吗”沐风笑着说，“我教你做·”·“现在”施南诚一愣··“对啊，快”沐风笑了笑。
施南诚张了张嘴，想说话却又不知道说啥，最后抿了抿嘴，笑了··两人各自拿着一罐啤酒来到厨房··“我说，你做·”沐风说道··“行。”
施南诚点了点头，把啤酒放在案板上··“等等，我先把配料都拿出来·”沐风把啤酒放下，到柜子里找熬卤水的香料和药材··“先煮老母鸡和老鸭，猪棒子骨。”
沐风把食材从冰柜里面拿出来，示意施南诚清洗··施南诚按照沐风的指导，清洗好食材后，便起锅，加水，放入老母鸡和老鸭、猪棒子骨··“这卤水配料很多，有八角、桂皮、干草......枸杞等等，你先按我说的比例做，等下我再把配方写给你。”
沐风说道··“好·”施南诚点了点头··在沐风的指导下，施南诚一步一步地熬出了一锅香喷喷的卤水··“嗯，真香啊”施南诚用力地嗅了嗅空气中的卤香味。
“还得试试味道才行，我先漱口·”沐风说完便跑去漱口··施南诚便从锅里盛了一碗卤水，用汤匙舀起，小心吹凉··“怎么样香吧”沐风漱好口，走进厨房，向施南诚走了过去。
“香，想不到我也能熬出这么香的卤水来·”施南诚笑着说，然后，把汤匙伸到了沐风的嘴边，“快尝尝，看我熬的卤水行不行·”·沐风也没多想，下意识地张嘴吸允汤匙里面的卤水。
三秒过后，沐风觉得好像有点不对劲··这个动作似乎有点怪异··他眼睛不经意间往上抬··映入眼帘的是近在咫尺的施南诚··好漂亮的眼睛，好长的睫毛......·施南诚也意识到不对劲。
看着沐风因为吸允卤水而微微嘟起的嘴......·“咳咳......”沐风咳嗽了几下，迅速把头往后仰，拉开了和施南诚之间的距离··施南诚也迅速把汤匙缩了回去。
沉默......·“嗯，不错，你成功了·”沐风笑着说，眼睛看着墙壁··施南诚笑着点了点头，眼睛看着手中的汤碗··沉默......·“那个，喝酒，喝酒。”
沐风笑着拿起了案板上的啤酒喝了一口··“那是我的......”施南诚小声地提了一句··“咳咳咳......”沐风连咳了几下，看着手上的啤酒有些懵，突然觉得放下也不对，继续喝也不对......·沉默......·“对了，上次那个菜刀，你喜欢吗”施南诚觉得气氛太尴尬了，强行扯开话题问道。
“还行，我还想问问你去哪里买的呢”沐风点了点头··“我明天拿来给你·”施南诚笑着说··“不用啦，我自己买就行。”
沐风摆了摆手··“说啥呢你把这么重要的卤水配方都给我了，一把菜刀算什么”施南诚郑重其事地说道。
“那......好吧谢谢·”沐风点了点头··“还有，以后凡是我们店卖出的卤味，所获纯利，你分一半·”施南诚笑着说。
“这么多”沐风一愣··“你这属于技术入股，分一半很正常啦我明天把授权合同拿过来，咱们正式签约。”
施南诚说道··沐风点了点头，拿起啤酒：“干杯·”·施南诚笑着点了点头，然后看着案板上刚才被沐风喝过的啤酒，有些茫然......·额，喝还是不喝·沐风也反映了过来，挠了挠鼻梁。
“那个，我出去吃点花生，你看着锅哈·”沐风说完溜出了厨房··施南诚点了点头，挠了挠额头，吁了口气··安静的苏记里面只有灶上不断冒着热气的卤水发出‘咕噜咕噜’的声音......·突然，一声清脆的声音在沐风脑中响起。
叮，因为宿主将厨艺传授给其他人，累积已经超过五个人，开启隐藏任务模式【传承】··第40章 厨艺传承与红焖鸡块·40 厨艺传承与红焖鸡块·隐藏任务·厨艺传承·沐风有些迷惑, 什么意思·询问系统。
“系统，这传承任务是什么意思”沐风在脑海中问道··“传承，也就是传授他人厨艺·任务奖励：每成功传授100道菜, 宿主可奖励一个大师级烹饪技法或一个大师级原料处理技能。
任务要求：学厨者对于菜品的掌握必须达到特级，只计算菜品的数量，不计算人数·（学厨者的厨艺水平必须在高级以及高级以下·）”·“只计算菜品数量, 也就是说，同一个人学会了十道菜, 并且十道菜都达到特级，那么就计算为10次是吧”沐风问道。
“是的·”系统的回答简洁明了··沐风点了点头, 也就是说, 只要传授十个人，并且十个人都掌握了十道菜，那么就能达到任务要求了··爽文系统美食升级流·不过，虽然看起来很容易，但真的要做到的话，就没那么简单了。
虽然，系统只要求学厨者对于一道菜的烹饪功力到达特级就算成功·可是, 事实上这里面涉及了太多方方面面的能力了··就算采用针对- xing -传授, 恐怕学厨者掌握起来也不是一件简单的事情。
还好, 沐风最近对于传授厨艺这事倒是做得挺顺心的, 既能不断提高自己对厨艺的掌握, 顺便还能完成系统任务，简直就像是瞌睡的时候有人专门送上枕头··熬好卤水后, 已经差不多凌晨三点了，沐风和施南诚两个人便趴在桌子上休息。
差不多凌晨四点，闹钟响起，沐风一个激灵醒过来，看到施南诚还趴在桌子上睡觉，赶紧把闹钟关了··洗了把冷水脸，醒了醒精神，沐风随即来到厨房，开始每天的晨练。
站到案板前面，沐风深深地吸了一口气，迅速调整好状态··“对了，系统，我现在获得了多少满分惊喜值和满分惊叹值了”·沐风突然想起，自从他每日凌晨四点便起来研究厨艺之后，已经有十来天没有查看获得的惊喜值和惊叹值了。
“宿主当前累积获得满分惊喜值3052个，满分惊叹值736个·”·“累积的满分惊喜值达到任务要求了吧”·“当前任务要求为1600个满分惊喜值，宿主累积的满分惊喜值已经达到任务要求。
宿主请接收奖励·”·一个白银宝箱突然出现在沐风面前··沐风伸手触点，宝箱开启，卡片随之飘出......·焖菜是指主料经过煎或炸之后，放入辅料、调料，添上汤用慢火烧到一定时间勾芡出勺，焖菜比烧菜汁多，比熬菜汁少......·大量关于焖菜的信息快速地涌入沐风的脑海里。
【焖菜·大师级】获得·“下一级任务要求：宿主累积3200个满分惊喜值，即可奖励一个大师级烹饪技法·”·沐风听了系统的要求后，眉毛微微上扬，系统的要求越来越高，想必也是想要迫使他另辟蹊径，沉下心去研究厨艺。
否则，按照系统现在越来越高的任务要求，没准过不了多久就会出现需要几万甚至十几万满分惊喜值才能奖励大师级烹饪技法的情况··而随着时间的推移，吃过他做的菜的食客会越来越多，食客们对美食的感受阈值也会越来越高。
相应的，满分惊喜值也会越来越难获得··届时，他要么靠自己的力量提升厨艺，做出让食客惊喜的美食来·要么就会因为厨艺无法突破，永远被困在某个等级。
想来，系统也不可能真的让他躺着就成为厨神，开始的时候，不过是给一些甜头，然后就会变得越来越严格··想明白这些，沐风更加地心无旁骛，反正，系统最终的目的都是要他不断地提升厨艺。
既如此，他只需要沉下心认真提升自己的厨艺就行了··既然获得了新的烹饪技法，沐风自然是要尝试一下的··本来，他想要尝试做一道【花雕焖肉】，结果翻箱倒柜找了半天，愣是没有找到花雕酒。
没办法，现在才四点，外面的超市都还没开，他只好作罢，改做【红焖鸡块】··从冰柜里找出半只嫩鸡，洗干净后，上砧板切成块··接着，沐风起锅热油，把鸡块放入油里炸透。
然后，加入白糖、老抽、盐、葱段、姜片，再注入清水至鸡块完全浸入水中，用大火烧开后，撇去浮沫··紧接着，用盖子盖上，开小火将鸡块焖到完全熟透，再转大火，烧到锅里的汤汁变浓稠。
然后，沐风再不断地用勺子将汤汁浇到鸡块上面，直到汤汁收干··“好香啊”突然一个声音传来··沐风一愣，抬头看去，只见施南诚虽然睡眼惺忪，但是仍然眯缝着眼睛，凭借着味觉本能向厨房走来。
“你醒啦”沐风看着他的样子，莫名觉得很好笑··“你都不用休息的吗”施南诚看了看墙上的时钟。
沐风笑着耸了耸肩··“既然醒了，去洗把脸，簌簌口，帮我试菜吧”沐风笑着说··施南诚明显还没有完全醒过来，迷迷糊糊地点了点头。
洗漱之后，施南诚来到了厨房，看着摆放在案板上的那盘【红焖鸡块】，还没开始吃，单单闻香味就已经不自觉地咽了咽口水··夹一块放进嘴里··“嗯......”施南诚一边点头一边嗯个不停。
“到底好不好吃啊”沐风失笑道··施南诚快速点头，嚼了一会之后，把鸡块吞进肚子里··“香甜嫩滑，你的手法真是没得说啊”施南诚比了比大拇指。
然后，又夹了一块鸡块放进嘴里··————·大概早上七点，施南诚就离开苏记回中华楼去了··施南诚回中华楼后，不到一个小时，就拿着授权合同和那把特意找大师打造的菜刀回到苏记。
“来，你来看看这把菜刀·”施南诚把一个木盒子放在桌子上··“你的速度也太快了吧”沐风失笑道··施南诚眉毛一扬，笑着把木盒子打开，红色的丝绸上面放着一把看起来朴实无华的菜刀。
沐风上前拿起菜刀掂量了几下··“你这刀从哪里找来的”沐风问道··“唐山海的刀·”施南诚笑着说。
“这刀是唐山海做的”沐风惊奇道··唐山海是知名的刀具锻造师，其手工锻造的菜刀闻名中外··沐风仔细地看了看菜刀，有些疑惑。
“怎么上面没有唐山海的标记”沐风问道··“因为这不是他亲手打的，他的刀我找了很久都没找到·这把刀是他儿子唐峰打的，我听人说，当初唐山海退休的时候跟他的儿子说过，十年之内不能用唐氏标记。”
施南诚说道··爽文系统美食升级流·“这个我也有听人说起过，好像是因为唐山海怕他儿子砸了他的招牌，所以定下了这个规矩，算了算，今年是第九年了吧”沐风点了点头。
“嗯，再过一年，唐峰就可以正式继承唐山海的衣钵了·”施南诚说道··“对了，你不是说要签授权合同吗”沐风说道。
“在这里·”施南诚把合同拿了出来··签订好合同之后，施南诚就准备回中华楼了··刚要离开苏记，沐风突然问他：“对了，你之前说要请我去中华楼做主厨对吧”·“对啊你肯去”施南诚惊喜地看着沐风。
“我得看着苏记·”沐风笑着说，看到施南诚露出了失望的神色，他立马说道，“不过，我可以去中华楼教你的厨师做菜·”·“教我的厨师做菜”施南诚一愣。
一般来说，厨师都不会随便教别人做菜，因为每个人的厨艺都是得来不易的，就如同古时候的功夫一样，除非是门下弟子，否则一概不会外传··别看现在网上有那么多教人做菜的直播视频，可是能真正从直播中学到高深厨艺的几乎没有。
因此，想学真正高深的厨艺非得拜入厨艺大师门下才有可能学到··“你真的要教我的厨师做菜”施南诚又问了一遍，脸上写满了疑惑。
“对啊，怎么不相信”沐风笑着说··“有些难以置信·”施南诚尴尬地笑了笑，随即正色道，“你如果真的肯教我的厨师做菜，那可真是帮了我大忙了要不这样，我聘请你做我们中华楼的顾问怎么样”·“顾问”沐风有些疑惑。
“就跟那些大公司一样，不是都有很多顾问吗投资顾问，法律顾问之类的，都是行业专家，所以，我觉得你干脆就做我们中华楼的美食顾问好了。
待遇一切从优”施南诚笑着说··“行，听你的·”沐风耸了耸肩，笑着说··“那我得赶紧回去起草一份顾问合同”施南诚说道。
说完，火急火燎地转身就要回中华楼去··“这么急”沐风失笑道··“不急不行啊，好不容易盼到你肯担任我们中华楼的顾问，我恨不得立刻用八抬大轿把你抬回去。”
施南诚笑着说··“八抬大轿哪够怎么也得十六抬吧”沐风调侃道··“别说十六抬了，二十四都行啊”施南诚哈哈大笑，脸上洋溢着满满的喜悦。
“好了，不跟你贫了，我马上回去起草合同·”施南诚说完立马回中华楼去了··过了半个多小时，他又回到了苏记··不得不说，他的执行力是真的让人刮目相看。
沐风看了下合同，看到年薪的时候，不由得愣了愣，竟然是五十万·这施南诚出手还真是大方啊·沐风暗自感慨··目前来说，国内通行的顶级大厨年薪一般都在三十万到五十万，极个别能够过百万，但是年薪过百万的毕竟是极少数人。
至于那些有股份的，或者是自己开餐厅的，就另当别论了··若是按照沐风当前的厨艺，说实话，年薪百万也不过份，可是，沐风并没有专业的评级证书··他目前的厨师证上还写着初级厨师呢·若是拿着初级厨师证去其他餐厅应聘，月薪有三千都算不错的了。
更何况，沐风只是去中华楼做顾问，并不是去担任主厨，所以，年薪五十万可以说已经是一个很好的待遇了··虽然沐风是去中华楼教那里的厨师做菜，可是，毕竟跟他自己在那里担任主厨还是有区别的。
那里的厨师再厉害也没办法完全复制沐风的功力，就算是特级厨师，其厨艺跟大师级厨师的厨艺相比也是有很大差距的··更何况，中华楼并没有特级厨师，只有高级厨师。
“年薪还满意吗”施南诚问道··“当然·”沐风笑着说··然后，双方正式签订了顾问合同··“你大概什么时候有空到中华楼去”施南诚问道。
“明天早上吧”沐风说··“这么快”施南诚一愣··“嫌快啊”沐风打趣道。
·“没有没有，越快越好哈哈·”施南诚笑道··————·第二天一大早，沐风照旧四点起来练习厨艺。
他昨天特意去买了花雕酒，打算好好研究一下【花雕焖肉】的做法··今天他打算教中华楼的厨师做这道菜，所以他必须把每个细节都要仔细研究一番··无论是火候的大小，还是菜品在烹饪过程中的变化，每一个细节他都要做到了如指掌。
只有这样，他才知道要如何让其他人更好地掌握这道菜，如何更快地提升其他人的厨艺功力··早上八点钟，施南诚开车来接沐风前往中华楼··————·中华楼大门。
“你说，施总请了哪个大厨来做中华楼的顾问”一名三十多岁，瘦高个，看起来很不像厨师的瘦厨师对旁边的人说道··“会不会是赵志勇我之前好像有听到一点风声。”
瘦高个旁边一个长得肥头大耳，一看就很像厨师的胖厨师说道··“应该不是，我听说赵志勇去其他地方了·”旁边另一个厨师摇了摇头说。
这时，突然有人喊道：“来了，来了......”·大家伙瞬间打起十二万分精神··施南诚先下车，然后是沐风··爽文系统美食升级流·“嗯顾问呢”·“顾问肯定在后面的座位啊”·“那施总旁边的年轻人是谁”·“难道顾问还带徒弟来”·“有可能，毕竟是顶级大厨，怎么也得带几个用得顺手的人过来帮忙吧”·“可是，不是说请的是顾问吗顾问带徒弟过来干嘛”·“这个......”·......·第41章 美食顾问·41 美食顾问·中华楼后厨众人在大门口盯着施南诚身后的车子看了半天, 愣是没看到有第三个人从车上下来。
只看到施南诚和另一个长得很帅气的年轻人一块并肩向他们走来··“各位，这位就是我们中华楼的美食顾问——沐风”施南诚笑呵呵地向后厨众人介绍沐风道。
副主厨高凯看着沐风不由得眉头一皱，施总是在开玩笑吗这么年轻的美食顾问·他虽为副主厨, 可是中华楼后厨里面一直没有主厨，所以，他事实上就是中华楼后厨的一把手。
原先, 施南诚聘请他的时候，已经有提前跟他说好, 这中华楼的主厨位置是给顶级大厨预备的··他自知实力有限，倒也是欣然接受, 想着将来若是能在顶级大厨手下做事也能学到真功夫。
不过, 因为中华楼一直以来都没能招到顶级大厨，他心里不知不觉间就对主厨的位置有了想法··毕竟，能做一把手谁想做老二··然而，昨天晚上施南诚告诉他，中华楼聘请了一个美食顾问。
高凯一开始听到这个消息的时候，整个人是懵的·他以为施南诚找到主厨了··可后来一询问，才知道这个美食顾问是来教他们做菜的, 并不是来担任主厨的。
高凯一听, 乐了··想不到居然还有这么好的事, 他一把手的位置不变, 还能从顶级大厨那里学手艺, 这位担任美食顾问的大厨可真是‘特别’啊·至于为什么这个顶级大厨不想当主厨，偏偏又肯教他们做菜, 对于这点，他一点也不感兴趣。
甚至于，对于施南诚是用多少年薪聘请这位美食顾问的，他也不感兴趣··反正，对他来说，保住自己一把手的位置，以及提升自己的厨艺，只有这两件事才是最重要的·但是，这一切都建立在这位新来的美食顾问是一名顶级大厨·然而，当他看到沐风的时候，他懵了。
他几乎要怀疑施南诚的脑袋是不是昨天被门给夹了，以至于脑袋不正常，随随便便找了个人过来当美食顾问··不过，片刻之后，他就冷静了下来··原先，他虽然也很期盼能够在这个新来的美食顾问手底下学到什么顶级的厨艺。
不过同时，他心底里也有一丝担忧，不知道这个美食顾问脾气秉- xing -如何，若是突然来个新官上任三把火，他该如何应付··又或者，这美食顾问名为顾问，实则是以退为进，其目的是想以顾问的身份进入中华楼后厨，再微火慢炖，一步一步把后厨的权力都给拿过去。
这种可能- xing -并不是完全没有的，因为历来后厨里面，厨师之间明争暗斗本就是普遍存在的现象··特别是当主厨是空降兵的时候，明争暗斗的现象就更严重了。
这也是为什么施南诚在一开始招厨师的时候，就一个一个地给他们打预防针··一次又一次地告诉后厨的厨师们，这中华楼主厨的位置必须得顶级大厨才能坐··————·高凯在不知道美食顾问究竟是谁之前，他的心情是既期盼又担忧的。
不过，当他知道沐风就是美食顾问的那一刻，一阵讶异不解过后，心里竟是感到一丝的轻松··至少现在看来，他一把手的位置没什么好担心的了··这么年轻的美食顾问能有多大的本事·这么年轻，厨艺肯定不怎么样，想必这个美食顾问应该是那种特别会吃，特别懂吃的老饕。
高凯心里一下就放松了下来··就算再懂得吃，不会做菜，那也只能是‘顾问’，永远威胁不了他的位置··“欢迎欢迎，我是中华楼的副主厨高凯，欢迎沐顾问到中华楼来。”
高凯笑着向沐风伸出右手··“你好·”沐风笑着跟他握手··后厨的其他工作人员纷纷向沐风打招呼··他们都是男的，看到沐风之后，除了讶异于沐风的年轻之外，倒是没有什么特殊的举动。
而那些服务员就不一样了··服务员里面有相当一部分都是女生，年龄跨度从二十出头到三十多岁··这些女生除了少数比较年长的相对沉稳之外，那些年纪浅的，一个个都在窃窃私语。
虽说她们在施南诚的手下做事，已经对好看的外表有了一定的免疫力，可是当她们看到沐风的时候，还是不由得心动不已··“好帅啊”·“想不到居然还有比施总更好看的男生。”
“我觉得施总更帅好吗”·“不知道他有没有女朋友”·“干嘛，就算没有女朋友也轮不到你好吗”·“我说，你们一个个的都太俗了，这么好看的男生，为什么要找女朋友呢你看，他跟施总是不是很配”·“你这腐女，你小说看多了吧”·“怎么，难道你不觉得他们站在一起画面很好看吗”·“是挺好看的，不过，我喜欢施总。”
“你想多了施总不适合你，他跟沐顾问看起来多配啊”··爽文系统美食升级流“你呀，就是在乱点鸳鸯谱，小心被施总听到。”
“听到就听到，又不是真的，还不能让别人想象一下啊”·“虽然我不赞同你的说法，不过，他们两个站在一起的画面真的是太赏心悦目了。
他们两个的腿好长啊脸好好看啊”·“是啊是啊......”·......·服务员们叽叽喳喳地聊个没完··突然，一个人影出现在她们面前，同时，一句冷冰冰的话随之传来。
“你们还聊什么呢还不去收拾桌椅，打扫卫生”说话的是领班，一名三十多岁的女- xing -，踩着黑色低跟鞋，脸上画着淡妆，看起来十分干练。
众女生一抬头，见到领班黑沉沉的脸，顿时一个个跟鹌鹑似的，纷纷缩了缩脖子··悄悄地提溜着眼睛搜寻施南诚和沐风的身影，却发现他们俩早就已经往后厨去了。
————·高凯在前头引路，施南诚和沐风跟在后头，杨滨领着其他厨房工作人员紧跟其后··中华楼不愧是曾经辉煌一时的大酒楼，到处雕梁画栋，犹如古代宫殿一般。
虽然现在已经大不如前，可是，无论是装修还是占地，无一不透露出其辉煌的历史··若不是里面有着大量的现代设施，诸如空调电视之类的电器，沐风真以为自己穿越了。
跟着高凯左拐右拐，走了一会儿，沐风总算来到了中华楼的后厨··只见中华楼的后厨十分宽敞，炉灶数量非常多，单单从炉灶数量来看，就足以看出中华楼曾经的辉煌。
不过，从使用痕迹来看，真正常用的炉灶只有二十来个··沐风他们走进后厨的时候，里面已经有很多工作人员正在准备中午的食材··按照一个炉灶配备一个厨师，再加上诸如砧板、打荷、水台之类的其他七个不同职位的工作人员。
这中华楼的后厨足足有一百多近两百号人··但是，这么多人全都呆在厨房里面，却丝毫不觉得拥挤··相反，后厨里面还有很多空间都是空置的··刚才有资格去大门口迎接沐风的，都是这后厨能上灶台的厨师，剩下的其他工作人员则依然呆在后厨里面做事。
此时，他们看到高凯领着施南诚进来，施南诚旁边还有一个陌生的年轻人··众人都有些疑惑··“嚯，施总亲自作陪，这人啥来路啊”·“这么年轻，看起来也不像哪个部门的领导啊”·“刚才高厨不是说要去外面迎接美食顾问吗这应该就是了。”
“美食顾问，你在逗我吗你见过这么年轻的顾问”·“就是，虽然我不知道这个美食顾问究竟是干嘛的。
但是，顾问这个名号我了解，那可是专家的意思·我可以很肯定的说，有资格到咱们中华楼当顾问的，那一定是美食界的专家，怎么也不可能是这么年轻的人”·“那我知道了，这个应该就是那个美食顾问的徒弟，对，没错了，肯定是这样”·“不对，徒弟需要施总亲自作陪吗那师傅得是多大个腕这不可能是徒弟。”
......·后厨的工作人员纷纷低声议论··“沐顾问，这就是我们中华楼的后厨了·”高凯笑着说··沐风抿嘴微笑点头··高凯回身面对所有后厨工作人员介绍道：“各位，这位就是我们中华楼新上任的美食顾问，沐风，沐顾问，请大家鼓掌欢迎”·后厨众人一愣，随即响起了一阵热烈的掌声。
“嘿，还真是美食顾问耶”·“奇了怪了，这么年轻，怎么可能啊难道是娃娃脸，所以显得年轻实际上年龄不止二十多岁”·“长得再怎么娃娃脸，顶多就是三十多四十岁吧四十岁就成专家了这么夸张老高好像也快四十了吧”·“有道理，你看那些名厨，哪个不是五六十岁”·“看来，这位美食顾问一定有很厉害的杀手锏，美食顾问......我知道了，这美食顾问不一定要会做菜啊懂得吃就行了啊”·“对啊是美食顾问，又不是主厨，不需要会做菜，只要懂得吃就行了，做菜需要时间积累经验，可如果是‘黄金舌’的话，有天赋就行了。”
“可施总不就是‘黄金舌’吗有必要再聘请一个”·“这个......好像也有一点道理吼......”·......·后厨众人议论纷纷，高凯也不阻止，而是回身对沐风说：“沐顾问，请您在旁边休息片刻，我们这就准备开始做菜，您看您想吃什么菜，我们马上做，做完之后，再请您好好给我们指点一下。”
“那就做花雕焖肉吧”沐风笑着说··高凯点了点头，然后继续等着，结果等了一会，见沐风并没有提其他菜，他有些疑惑：“就一道菜。”
“对，今天咱们就先做这道菜，慢慢来·”沐风笑着说··“行”高凯点了点头··“你们也全都一起做吧统一做这道菜。”
沐风对其他厨师说道··他需要了解这些厨师们真正的实力，虽然在来的路上已经有听施南诚粗略讲解过了··不过，厨艺这事还是得亲自看过才能确定。
“我们全都做这道菜”众厨师愣了愣，看了看施南诚··施南诚点了点头，示意他们听沐风的··既然施总都这么说，他们当然是服从命令。
高凯虽然心里有些疑惑，不过，他并没有提出疑问，不管沐风如何折腾，反正只要不影响他的位置就行··爽文系统美食升级流·今天美食顾问新上任，自己自然是要给足面子，少说多做就行，反正厨房最终还是靠厨艺说话。
厨师们在做菜，沐风则在他们后面仔细观察··这道【花雕焖肉】并不需要花费太多时间，差不多二十分钟之后，一众厨师便都做好了··沐风一盘一盘的试菜，每试一盘就漱一次口，务求能够最精准地知道他们厨艺的功力究竟如何。
沐风试菜的时候，并没有点评，厨师们个个都疑惑不解··这是试不出来还是怎么回事·这新来的美食顾问难不成是个花架子，其实根本就不懂·可是，不可能啊施总不可能请一个啥都不懂的人来当这个美食顾问。
......·看着沐风认真试菜的样子，厨师们倾向于认为沐风是有真本事的，可是，这就更让人心里犯嘀咕了··怎么，难不成我做的菜，连点评的必要都没有·我做的菜真有这么差不可能吧·高凯看着沐风在试其他厨师的菜时，一言不发，他暗自点头，果然是有些本事·对于其他厨师的功力，高凯了如指掌，如果换做是他来点评，虽然不会像沐风这样不屑于评论，但也懒得多说，顶多就是评上一两句而已。
没办法，其他厨师的厨艺跟他相比，差得太远了··就好像叫一个学霸去点评一个学渣的作业一样，有意思吗·没意思··高凯自诩在中华楼里面是一个学霸级人物，对自己的厨艺很有信心，所以对于沐风不屑于点评其他厨师的菜，他倒是颇为认同。
是个人物·高凯心中暗自点头称赞··他的菜放在最后，当沐风来到他面前时，他马上把扣在菜上保温的盖子掀开，十分自信地看着沐风。
沐风笑着跟他点了点头，然后，夹了一筷子，放进嘴里··然后，嚼了一小会，咽进肚子里··高凯静静地看着他，等着......·怎么你不点评吗·高凯等了半天，见沐风没啥动静，他有些懵了。
这是觉得很好吃的意思·虽然高凯对自己的厨艺很有信心，也觉得沐风如果说出很好吃的评价是一件非常正常的事··可是，看沐风刚才在试菜的时候，那一脸的严肃，怎么看都不像是觉得好吃的样子。
嚯，你丫的原来是个花架子，亏我刚才还以为你是个人物，有真本事··原来，你根本就不懂试菜·我的菜这么好吃，你居然一点反应没有·施总请的这是什么美食顾问·————·花了差不多十分钟，沐风试完了所有的菜，对中华楼后厨所有厨师做焖菜的功力已经有一个大概的了解了。
所有厨师里面，高凯的功力已经超过高级，往特级的境界迈进了一大步··还有另外四位厨师，他们做这道焖菜的功力已经能够达到高级厨师水平··至于其他厨师，他们的厨艺多在中级以上，离着高级还有一段距离，只有少数几个人，离高级水平仅一步之遥。
既然已经知道厨师们的水平，沐风便已知晓等下应该如何指导他们了··沐风决定先自己做一道【花雕焖肉】，让他们看看差距在哪里，这样才方便接下来的教学。
“你们的菜我都试过了，也都知道你们的厨艺水平，接下来我来做一次这道【花雕焖肉】，做好之后你们尝一尝·”沐风说道··几个意思·这是觉得我们的厨艺水平不够的意思吗·厨师们有些懵逼，有些生气。
“沐顾问，可不可以麻烦你说下我的菜到底如何”瘦高个厨师说道，他叫金鸣伍，正是那四个厨艺达到高级水平的其中一个厨师··他虽然心里有些不忿，不过对于沐风，他还是尽量保持礼貌。
毕竟是施总亲自请来的，总得给施总面子吧·“还有我的，请沐顾问也顺便点评一下我做的这道焖肉·”说话的是个胖厨师，名叫侯永杰，同样是那四个高级厨师中的一个。
高凯心里也很是不忿，不过，他是老油条了，见有其他人出面，他索- xing -不开口了，就静静地看着，想看看沐风如何应对··高级厨师尚且还有信心跟沐风争论，至于那些中级厨师，自己知道自己的实力，便都默不作声。
“你的这道焖肉，最开始炸的时候，油放少了，导致五花肉的油脂流失过多，肉有点柴了·”沐风跟金鸣伍说··然后，扭头看向侯永杰：“你的配料比例不对，味道还不够好。”
金鸣伍和侯永久听完之后，马上拿起筷子，夹了一块自己做的焖肉放进嘴里，吃了起来··哪里柴了·配料哪里不对了·两人心中不忿，抬头看着沐风，还想接着辩驳。
“你们先别激动，等我把这道【花雕焖肉】做好，你们尝一尝，到时候有什么话咱们再接着说·行吗”沐风微笑着说··金鸣伍和侯永杰两个人互相看了看对方，又看了看周围，发现后厨其他的工作人员都放下了手上的工作，一个个的都在看着他们。
咳嗽了两下，金鸣伍深吸了一口气：“行，那请沐顾问露两手，让我们大家伙开开眼界·”·沐风点了点头，站到了案板前面··此时已经有机灵的后厨人员帮沐风准备好了食材，有序地放在案板上。
沐风拿起刀，掂量了两下，嗯，是把好刀·虽然不及施南诚送给沐风的那把菜刀，可依然是一把好刀··这刀乃是中华楼后厨的标配，从这把刀就可以看出施南诚对后厨有多看重。
沐风先把洗好的葱切断，姜切片，放在一旁备用··然后，拿过一大块五花肉开始切小块··爽文系统美食升级流·一下一下，他切得很稳，并不是很快。
高凯看着沐风的刀法，点了点头··倒也有三五年的功力，还不至于真是花架子··沐风把五花肉切好后，下锅焯一下热水，然后滗干，接着下油锅，肉皮朝下略微煎上一煎。
然后，就是加调料，加清水，整体烹饪过程跟红焖鸡块很像，只是多了一味配料，就是花雕酒··等五花肉焖熟，汤汁变粘稠之后，沐风又往里面加了红糖，然后进行收汁。
整个烹饪过程并没有丝毫出奇的地方，看起来跟其他厨师做的一模一样··一开始，众厨师还心存疑虑，莫不是这沐顾问还真能做出什么独一无二的【花雕焖肉】来。
·可看到最后，众人的脸色都有些微变，那是一种失望中夹杂着几分无语的表情··汤汁都收好之后，沐风便把锅中的【花雕焖肉】用盘子盛好，放到了众厨师面前的案板上。
“来，大家都来试一试·”沐风笑着说··就这样·你在跟我们开玩笑吗·你刚才说得那样胸有成竹的，我还以为你有多厉害，结果就这样·金鸣伍和侯永杰两人十分无语地看着面前那盘【花雕焖肉】。
两人都很生气，要知道厨师最不爽的就是自己做的菜被别人说不好吃··刚才听沐风的意思，他们的厨艺水平还不够，他们虽然心有不忿，可还是觉得人外有人，说不准这个看起来年纪轻轻的顾问真能做出什么惊艳众人的美食来。
可是现在，他们突然有一种ri了狗的感觉，网上有一个段子怎么说来着，我裤子都.脱.了，你就给我看这个·没错，他们现在就是这样的心情··烹饪流程跟他们一样就不说了，毕竟是焖肉，做法都差不多。
可是，配料·配料也没看出来有哪里特别啊·————·金鸣伍和侯永杰他们俩心里十分无语，高凯心里也同样觉得怪异，起先当他看到沐风想要做菜的时候，说实话，他心里有莫名地咯噔了一下。
难道他的厨艺水平真的那么高·可是，当他看完沐风整个烹饪过程后，他有些茫然不解··看起来，这道【花雕焖肉】的确跟他们所做的没什么不同。
可是，这个沐风是施总亲自请来的美食顾问啊·如果没有两把刷子，他怎么可能敢亲自下厨，还是做的同一道菜·这不合逻辑啊·他心里有一种很怪异的感觉，眼睛告诉他，沐风做的菜没什么特别的。
可是，直觉告诉他，沐风这道菜不一般·不管其他人是什么想法，高凯觉得他必须试一试，不然实在心痒难耐·他拿起筷子，夹了一块五花肉，放进嘴里，咀嚼......·三秒之后。
果然·这味道⊙⊙·肥而不腻，酸甜适中，酒香醇厚......·同样的菜，怎么可能会有如此非比寻常的味道·他猛地抬头看着沐风。
只见沐风正在微笑地看着他··他恍惚之中依稀在沐风身上看到了光......·第42章 黄焖栗子鸡·42 黄焖栗子鸡·看到高凯吃了一块【花雕焖肉】之后, 那个震惊的表情，金鸣伍和侯永杰两个人都眉头微颤。
难道，这道菜......·他们俩凑到了那盘【花雕焖肉】前面··嗯, 色泽红亮，似乎......的确比自己做的要好看一些··闻上一口··花雕酒的味道非常浓郁，却又不至于喧宾夺主, 五花肉的味道仍然占据主导地位。
两人互相看了一眼··尝尝·迅速拿起筷子，一人夹了一块五花肉放进嘴里··先是微甜, 然后有一点咸味，其中又夹杂着葱姜的清香微辣, 当然, 花雕酒带来的酒香味亦是十分浓郁。
一口咬下去··表皮酥香，肉质软嫩，肥肉的部分在压力下不断地往外渗出汁水·那汁水丝毫没有油腻的感觉，反而蕴含了更加浓醇的香味··恰到好处的油脂和调料味道混合在一起，不断在舌尖上回荡。
不觉间，一块五花肉已经下肚，两人又不由自主地夹了一块放进嘴里··到了此时, 其他厨师已经没有丝毫怀疑, 全都一起挤了过来··众人七手八脚, 各自拿起筷子, 这盘【花雕焖肉】数量不多, 就看谁的手脚比较快了。
“这五花肉真是绝了”·“好吃，好吃, 比我做的好吃多了”·“不愧是顾问，专家就是不一样啊”·“这究竟是怎么做的啊看起来没什么特别的，可为什么会这么好吃”·“原因是出在调料的比例上面吗这味道香而不腻，咸甜适中......”·......·众厨师吃了之后，皆大为震撼。
至于其他后厨工作人员则纷纷用期盼的眼神看着厨师们品尝美食··“沐顾问，可以告诉我们这道花雕焖肉的诀窍所在吗”高凯问道。
无论一开始他对沐风如何心存疑虑，单单就这道【花雕焖肉】来说，他只能衷心地对沐风叹一句佩服··“当然了，我就是来教你们做菜的呀”沐风笑着说。
若是他一来就如此说话，恐怕只会引来满堂的哄笑··然而，现在但凡是品尝过这道【花雕焖肉】的人，无一不对沐风写一个‘服’字··“其实，这花雕焖肉的做法非常简单，你们也都会做，只是，这其中的火候还有调料，这两个部分还需要改进......”·爽文系统美食升级流·沐风认真地跟他们详细讲解这道【花雕焖肉】的整个烹饪过程，以及其中所要注意的种种细节。
厨师们一边听着沐风的讲解，一边尝试复刻沐风的烹饪过程··这厨艺的提升说难不难，说易不易，如果没有人教导，单凭自己领悟，那所要花费的时间可就不是一天两天，那是需要经年累月的重复练习，方才能有所突破。
可是，若是有人教导，特别是这种针对- xing -的经验传授，那厨艺的提升可就是突飞猛进了··当然了，厨艺的提升那也是要看厨师的资质的，毕竟每个人的悟- xing -跟天赋都不一样。
等到今日的教学完毕之时，高凯这道【花雕焖肉】的功力就已经达到了特级厨师的水平··他的厨艺本就离特级厨师差得并不远，所以学习领悟起来自然就比其他人要快很多。
不过，另外的那些厨师就没这么厉害了，那四个高级厨师尚还需多加练习才行·更不用说，剩下的那些中级厨师了··不过，沐风倒也不急，反正来日方长，慢慢教，他们总会一天一天进步。
而且，经过这一道菜的教授过程，沐风对于焖菜的掌握又更深了一层··这么多厨师同时做一道菜，因为资质能力不同，所遇到的问题也不尽相同，这对于沐风来说，无异于在很短的时间内，不断地密集复习。
如此高频率的复习自然对于厨艺的精进是十分有效的··完成这道【花雕焖肉】的教学之后，沐风就回苏记去了··回到苏记之后，首先要做的就是先在公众号上面发布一下今天所要推出的特别菜品。
·没错，沐风因为微.信好友数量的增长速度实在太快，在钟雅琪的建议和帮助下，特地开通了一个个人公众号··公众号的名字依然沿用‘苏记小店’，反正对于沐风来说，用哪个名字都无所谓，而且系统的任务要求依然是提升苏记小店的知名度。
公众号才开通几天，目前已经有接近两万人关注了··沐风今天打算推出的特别菜品是【黄焖栗子鸡】··钟雅琪负责拍摄，沐风从冰柜里面拿出食材··这道【黄焖栗子鸡】需要板栗、姜、葱、香菇、冬笋、三黄鸡、黄酒、胡椒粉......等食材和配料。
把食材都拿好之后，丁硕和陆昊元马上帮忙把食材全都清洗干净··因为厨房不需要那么多人帮忙，所以杜明宇和庄晓雪就在一旁看沐风做菜，权当观察学习··苏爷爷和苏奶奶两位老人家则坐在椅子上，看着大家伙忙活。
苏记自从有了这么多年轻人后，两位老人家都觉得很开心··对于苏记的股份，两位老人家前几日就已经跟沐风谈好，这苏记的利润他们只占一成，剩余九成全归沐风。
两位老人家心里清楚，虽然店面是他们的，可这食客都是冲着沐风的厨艺来的··反正，他们原本开着这家店也没想着要赚多少钱，够日常生活所需就行，否则也不会这么多年都没怎么涨价。
既然现在沐风厨艺这么厉害，食客们又这么喜欢沐风做的菜，倒不如直接把店交给沐风，自己每天在店里打打杂，招呼招呼客人，倒也乐得自在··然而，一开始听到这个提议的时候，沐风并不同意，觉得自己占的股份太多了，毕竟这店面还是两位老人家提供的。
虽说现在绝大多数食客都是冲他来的，可是，这店面若是他自己去租，那也是需要租金的··后来，因为两位老人家的坚持，沐风也就只好同意，不过，还是退了一步，苏记小店所得利润，两位老人家占两成，他占八成。
两位老人家原本是不肯的，说是他们已经这把年纪了，钱财也没什么大用处，反正日常够用就行··他们现在每天看到这帮年轻人在店里忙进忙出，心里就觉得高兴。
不过，最终在沐风的坚持下，两位老人家还是同意了，反正两成跟一成也差不多，既然沐风坚持要多给他们一成，他们也就欣然接受了··————·等到丁硕和陆昊元他们把食材都清洗干净之后，沐风就开始做菜了。
他先把姜葱、香菇、冬笋这些辅料都切好放在一旁备用··然后，把三黄鸡剁成小块，放在碗里，加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角这些调味料一块抓匀，再放入适量的干玉米淀粉抓匀，腌制半个小时。
因为这道菜中午就要推出，所需要的大量食材自然不可能等到中午再进行腌制··所以，沐风就安排钟雅琪和陆昊元、丁硕他们五个人按照他所教的步骤，提前把中午所需要的鸡块进行腌制。
半个小时后，沐风起锅热油，把腌好的鸡块放进热油中，炸到金黄，捞出··接着，将多余的油倒出，只留一些底油，将葱姜、八角放进去爆香，再把鸡块放进去一块翻炒。
等到锅里的鸡块翻炒均匀之后，沐风再依次往锅里面加入黄酒、生抽、耗油，继续翻炒均匀··然后，倒入香菇、冬笋，翻炒之后，再加入板栗，倒入开水，盖上锅盖，用小火焖上10分钟。
十分钟的时间，一下子就过去了，当沐风把锅盖掀开之后，一股夹杂着酒香和蚝油鲜香的浓香味扑面而来··“好香啊”钟雅琪因为要拍摄视频，离得最近，所以感受最为强烈。
沐风笑了笑，继续往锅里加入白糖、盐、胡椒粉进行调味，然后开大火收汁··————·沐风把这道【黄焖栗子鸡】盛到了盘子里，给钟雅琪拍个特写。
钟雅琪透过屏幕，只见栗子鸡色泽油润，香气扑鼻，让她忍不住咽了咽口水··“拍好了·”钟雅琪关掉了手机的拍摄功能，看着面前那道【黄焖栗子鸡】对沐风说，“等我把视频上传之后，再来好好品尝这盘鸡肉。”
沐风眉毛轻轻上扬，笑着点了点头··看到别人喜欢他做的菜，他的心情总是格外开心··爽文系统美食升级流·“来，都来试试，爷爷奶奶，你们快来试试这道栗子鸡。”
沐风走出厨房，把菜端到了两位老人家旁边的餐桌上··苏爷爷和苏奶奶各自拿起筷子，夹了一颗板栗放进嘴里··“嗯，板栗绵软，入口即化，好吃哈哈。”
苏爷爷笑着说，然后，又夹了一块鸡肉放进嘴里··鸡肉还未入口就已经闻到浓郁的蚝油香和酒香，一经入口，轻轻一咬，顿时就能感觉到鸡肉里面的肉汁瞬间迸发开来，蚝油的香味，黄酒的味道，还有生抽跟白糖混合在一起所形成的那恰到好处的酸甜滋味，口感十分饱满，让人回味无穷。
“好吃，够味”苏爷爷竖起大拇指不断点头称赞··“沐风的厨艺越来越厉害了·”苏奶奶笑着说，看脸上的表情，显然对这道【黄焖栗子鸡】十分满意。
“你们也来尝尝吧”苏爷爷笑着对钟雅琪他们几个说··钟雅琪和陆昊元他们几个人早已垂涎欲滴，只是因为长幼有序，不敢上前，得先让两位老人家品尝。
现在一听苏爷爷让他们过去吃，几个人立马就凑上前去··一人一筷子，有的夹板栗，有的夹鸡肉，吃完之后，一个个乐得不住点头··【黄焖栗子鸡】的视频刚发到公众号不过三分钟，下面就已经有很多人发表评论。
“哇，这黄焖栗子鸡看着好香啊”·“咦，我听到背景音有人在说话，说好香，哈哈·”·“我看饿了，鸡肉看起来好嫩。”
“原来黄焖栗子鸡是用黄酒做的，我以前只听过这道菜的名字，一直没吃过，看起来好好吃啊”·......·中午时分，食客们准时上门，苏记依旧食客盈门。
至于中华楼那边，因为施南诚十分相信沐风的实力，特别是在品尝了高凯在沐风的指导下做的那道【花雕焖肉】之后，亲身体验了什么叫做名师出高徒··所以，他为了中华楼的厨师们能够更好更快地掌握沐风所传授的厨艺，特意将那道【花雕焖肉】定为当天的特色菜，更是打出了八折的折扣，目的就是希望食客能够多点这道菜。
·而厨师们也可以在密集的重复练习中迅速提升厨艺··因为有了重复的练习，中华楼的厨师们对这道菜的烹饪技巧的掌握越来越熟练··等到了当天晚餐的时间，包括金鸣伍和侯永杰在内的那四个高级厨师做这道【花雕焖肉】的功力都达到了特级。
当然了，这其中沐风的教导和他们本身的资质，两者都缺一不可··至于其他的厨师，进步固然不小，不过要达到特级还是需要一些时日··此后的日子里，沐风每天早上都会去一趟中华楼教那里的厨师做菜。
与此同时，施南诚每一天都会把沐风当天所教授的菜品定为中华楼的特色菜··而中华楼在沐风的助力下，也渐渐开始一步一步恢复往日的名气··————·因为现在苏记小店基本上都是沐风在打理，所以苏爷爷和苏奶奶两位老人家每天晚上在店里一般帮忙到十点钟就提前回家休息。
至于收尾的工作就交给沐风他们几个年轻人去做··这天晚上，苏记差不多要打烊了，店里的卫生都已经收拾干净，钟雅琪和陆昊元他们几个人也已经离开了··店里就剩下沐风和施南诚两个人。
沐风把店门关上，准备跟施南诚一块回家··因为沐风的家离苏记很近，施南诚现在每天晚上都会先陪沐风走回家，然后自己再打道回府··已经是深夜十一点多了，路上的行人很少，两人一边走路一边说话。
就在沐风快要到家的时候，突然他兜里的手机响了起来··沐风拿出手机一看，是苏奶奶··一接通电话，苏奶奶着急的声音就从手机里面传了出来··“沐风，你快点过来，你苏爷爷摔倒了”·沐风听完一怔，瞳孔瞬间放大。
老人家摔倒，这事情可大可小··“奶奶，您别急，我马上过去，爷爷现在人还清醒吗有没有流血或者是哪里磕到了”沐风强制- xing -地让自己冷静下来问道。
施南诚在旁边一听就知道发生了什么事，一脸凝重地看着沐风··“没有流血，他现在喊腰疼和腿疼·”苏奶奶焦急地说··“您打120了吗”沐风问道。
“还，还没，我，我吓懵了·”苏奶奶说··“奶奶，您别急，我来打120，您先不要碰爷爷，避免二次伤害·按您说的，爷爷现在还清醒，问题应该不是很严重，您别担心，我现在立刻过去”沐风说道。
“好，好，我不碰他，我等你·”苏奶奶回道··挂了电话后，沐风立刻打120，然后跟着施南诚一起往苏爷爷家里赶去··好在，两位老人家住的地方离得也不远，沐风和施南诚两人极速狂奔，愣是用五分钟的时间就赶到了。
两人到了苏家，按了下门铃，苏奶奶马上过来开门··门一打开，两人就看到了被吓懵了的苏奶奶，只见她脸色煞白，双手不停地颤抖··两人走进屋内，看到苏爷爷躺在厕所前面的地板上，虽然脸部皱成一团，看起来很难受，但是，所幸人还是清醒的。
看到沐风和施南诚两个人来了，他还强颜欢笑地跟两人打招呼：“来，来了啊，没，没事，嘶......呼......”·沐风和施南诚看到苏爷爷的样子，吊着的心才稍稍放下一点。
“爷爷，救护车马上就到，您先忍一忍，身体除了腰疼和腿疼，还有其他地方感觉不好吗”沐风皱着眉头，关切地看着苏爷爷··他不敢碰苏爷爷，怕万一不小心造成二次伤害，所以只是蹲在苏爷爷身边。
爽文系统美食升级流·好在，现在是夏天，地上倒也不凉，若是冬天，那可就麻烦了··“没，没事，别担心，她，她大惊小怪，我没事，别，别担心·”苏爷爷努力地挤出一个笑容来。
“你都多大年纪了，摔一下可大可小，你知不知道”苏奶奶急得眼泪都出来了··“别怕，苏奶奶，别怕，救护车立马就到，没事的，没事的，别怕”施南诚马上上前握住苏奶奶的手安慰道。
苏奶奶的手很凉，施南诚微微用力握住，希望能够让苏奶奶镇定下来··救护车很快就赶到了，医护人员把苏爷爷送到了医院··经医生检查，苏爷爷的腰部轻微挫伤和小腿轻微骨裂，并不严重，不过因为年纪大了，所以还是需要住院一段时间。
沐风和施南诚一起陪着苏奶奶在医院守夜··第二天早上六点多，沐风见苏爷爷睡得很安稳，便跟施南诚打了个招呼，然后回苏记去，打算给苏爷爷熬一锅粥··他打算做一锅【香菇排骨粥】，排骨粥具有补肾益气，健身壮力的作用，而且排骨含钙丰富，非常适合苏爷爷现在的身体状况，可以健身强体。
因为店里面没有排骨，沐风便先去了一趟菜市场，买了一斤小排骨··小排骨又叫肋排，就是指猪肋条骨部位的小尺寸骨肉··大排骨就是指连着肋排带后面的脊椎骨，并且在骨头之间连着大块的猪肉。
做排骨粥一定要用小排骨，大排骨一般是用来做大排面··买好了排骨后，沐风就回到了苏记··做【香菇排骨粥】除了需要小排骨，干香菇也是必不可少的，这里一定要用干香菇，不然没有味道。
把食材和配料全都准备好之后，沐风就开始熬粥了··他先用砂锅开始煮粥，等粥煮到差不多的时候，把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮个20分钟左右··然后，再把切成小方块状的香菇放进去煮，同时加盐，再继续用小火煮20分钟左右。
最后，放上一点点味精，加上刚才切好的葱花，还要加上一点胡椒粉和酱油来提味··这道【香菇排骨粥】一定要熬到粥稠味醇才算成功，所以火候十分重要··因为沐风之前很少煮粥，所以他对火候的掌握还不是很熟练，于是他只能是一点一点地尝试粥的味道。
还好，厨艺都是相通的，虽然他没有大师级的熬粥方法，不过还是煮出了一锅味道极鲜的【香菇排骨粥】··煮好粥之后，沐风立马赶往医院··到医院的时候，苏奶奶已经醒了，不过苏爷爷还在睡觉。
施南诚因为要回中华楼，跟沐风打了个招呼后就先回去了··“奶奶，您先来喝点粥·”沐风一边把保温壶和碗筷放在病床边的桌子上，一边跟苏奶奶说。
·“好，好，沐风，谢谢你，如果没有你，我真的不知道该怎么办·”苏奶奶感激地看着沐风··“咱们之间不说这些话，显得生分，来，您先坐，我给您舀一碗，您试试看。”
沐风笑着说··然后，他慢慢打开了保温壶的盖子，顿时，一股鲜香的味道从壶里面飘了出来··“好香啊”·旁边病床上的苏爷爷突然睁开了眼睛。
第43章 鲜香排骨粥·43 鲜香排骨粥·沐风听到苏爷爷的话后一愣, 偏过头看了看，笑了··苏爷爷正提溜着眼睛盯着他手里那碗排骨粥··“爷爷，感觉怎么样”沐风问道。
“没什么事了, 只有一点点疼·看来我还是很健壮的，哈哈·”苏爷爷笑着说··“壮你个头，那是止疼药在起效, 我看你以后还敢不敢这样每次都跟你说，上厕所小心一点, 洗完澡后不要弄得厕所门前全是水，不然地滑容易摔倒, 你看, 被我说着了吧这年纪这么大了，就该......”苏奶奶瞪着苏爷爷一通数落。
苏爷爷对着沐风做了个鬼脸，表示自己很委屈··“你看沐风干嘛我跟你说话呢”苏奶奶生气道··“好好好，我以后一定注意，你看这次我不也没事吗放心啦”苏爷爷笑着说。
“没事那是多亏了沐风跟南诚，如果不是他们俩，我看你, 哼......”苏奶奶生气地瞪了他一眼··苏爷爷讪笑着赶紧作举手投降状。
苏奶奶无奈地抿了抿嘴, 懒得理他··“沐风, 谢谢你们了, 这次真是多亏了你们, 哎，我们俩的孩子没在身边, 如果没有你们帮忙，真是，真是......”苏爷爷深深地呼了一口气，顿了一下，偏过头看着苏奶奶，“对了，这事你跟亮程说了吗”·“说啦，今天早上就说了，他们说赶下午的飞机过来，晚上应该就能到。
媳妇跟孙女都一起过来·”苏奶奶说道··“我又没什么事，不用赶......”苏爷爷说着说着，顿了一下，“孙女也一起过来啊好好，呵呵......”·沐风把排骨粥舀好，一碗递给苏奶奶，一碗放在床头柜上。
然后，他转身来到床尾，小心地把病床的上半部分给升起来··“爷爷，咱先吃饭，不然等下凉了就不好吃了·”沐风笑着说··“好，好。”
苏爷爷笑着点头，然后就想转身去拿放在床头柜的那碗排骨粥，结果，身子刚扭动，就觉得一阵疼痛从腰部传来，“哎呦......”·“别乱动，别乱动”苏奶奶看着他，气得恨不得把粥直接扣在他头上。
“......嘶......这止痛药是不是失效啦”苏爷爷咧着嘴，苦着脸说··“你刚才不还说你很强壮吗嗯跟二十多岁的小伙差不多。”
苏奶奶无语地白了他一眼··爽文系统美食升级流·“这前面一句我有说，后面那句我可没说，你可不能冤枉我，我多可怜......”苏爷爷做出一副委屈兮兮的样子。
“行啦行啦，快吃吧连吃的都堵不上你的嘴”苏奶奶把床头柜上的那碗排骨粥拿给苏爷爷··沐风看着两位老人家斗嘴，觉得十分好笑。
“嗯这排骨酥香，米粥鲜稠，好吃”苏爷爷一边喝粥，一边赞道··这时，突然有一个声音从斜对面传了过来。
“好香啊”·苏爷爷所在的这间病房是一个六人间，此时除了苏爷爷这一床，斜对面靠门的还有另一个病人，是一个二十多岁的年轻小伙。
不过，此前他一直带着耳机在打游戏，对周围的情况丝毫没有反应，沐风他们不经意间就忽略了他的存在··也不知道到底是他的味蕾太过迟钝，还是打游戏打得太过入神，以至于直到现在才闻到这【香菇排骨粥】的香味。
“哥们，你这粥是在哪里买的医院外面哪家店”小伙笑着问道··他之所以直接这么问，是因为医院食堂的饭菜是出了名的难吃。
至少，他在这养伤的这一个星期，就已经亲身领教过了··刚住院那天，家人给他打了医院的饭菜，结果他只吃了那一次就彻底地把医院的饭菜列入黑名单··太难吃了·太折磨人了·他没想到自己骑摩托车摔伤了腿所带来的痛苦居然不仅仅是身体上的痛苦，竟然还包括了舌尖上的痛苦。
“这是我自己做的·”沐风笑着回道··“啊......”年轻小伙的神色瞬间就萎靡了下去··自己做的也就意味着买不到，这实在是太让人伤心了·年轻小伙深深地闻了一下空气中的粥香味，这排骨粥的香味之浓郁竟是将病房里面特有的那种让人很不舒服的药味给生生压了下去。
越闻越饿，年轻小伙只好带上耳机继续打游戏··敌军还有五秒到达战场··哎，只能用王者农药来抵御美食的诱惑了......·————·喝完粥后，苏爷爷满意地摸了摸肚子。
沐风想要把碗筷拿去清洗，被苏奶奶抢了去··“你坐，你昨晚守了一夜，今天早上又那么早就回去熬粥，等下还要回苏记，可别累坏了·”苏奶奶关切地说。
“没事，我年轻，偶尔熬夜不打紧·”沐风笑着说··苏奶奶笑着点了点头，然后就把碗筷和保温壶拿去冲洗干净··沐风就留在病房里面陪着苏爷爷说话。
过了一会儿，苏奶奶拿着洗好的碗筷和保温壶回到病房··“沐风，你店里忙就先回去吧，这里我看着就行了·”苏奶奶一边把保温壶放进袋子里装好，一边跟沐风说道。
“对，我没什么事，你先回去，如果觉得太累，今天店里休息一天也行，千万别累坏了·”苏爷爷关心地说··“没事，不累·”沐风笑着说，拿过保温壶，“那中午我让丁硕送饭来，我下午再来看您。”
“不用这么麻烦，我们在医院食堂随便买点吃的就行，你又要忙店里，又要给我们做饭，这怎么行太麻烦了·”苏奶奶连忙摆手说。
“不麻烦，也就是顺带手的事，行了，就这样说好了，我中午让丁硕送饭过来·”沐风说完，跟两位老人家道了声再见，然后就离开医院，回苏记去了。
·刚出医院，就刚好碰上施南诚来接他··刚才施南诚打了电话过来，说中华楼那边的事处理好了，想要过来接他··他给拒绝了，说自己打车就行，不用这么麻烦。
想不到施南诚还是来了··“回苏记还是回家休息”施南诚问道··“去中华楼·”沐风说道··“还去你不用休息吗”施南诚讶异。
“没事，偶尔熬夜不碍事·”沐风笑着说··“我越来越觉得我请你这个美食顾问真是我回到中华楼之后，做得最正确的事了·你也太敬业了”施南诚调侃道。
“那我这么敬业，施总有没有打算给我加工资啊”沐风笑着说··“加，肯定加，你说个数，我把裤子卖了都给你加”施南诚哈哈大笑。
“那倒不至于，卖身就行了·”沐风笑道··“卖身卖什么身”施南诚听完一愣，眨了眨眼睛看着沐风。
沐风本来没多想，可一看到施南诚这副认真的样子，心想，我这句话好像应该不会产生歧义吧·“你干嘛这样看我”沐风笑道。
“没有，我是在想，我如果卖身的话，那应该有很多人抢着要，哎，长得太帅也是一种烦恼啊”施南诚故作叹息状··“是啊，好多富婆就好你这一口呢不光长得帅，关键是脸皮厚。”
沐风点了点头，煞有介事地说··“彼此彼此·”施南诚笑嘻嘻地说··“失敬失敬·”沐风笑着拱了拱手··......·去完中华楼之后，沐风又回到苏记，开始准备中午的菜品。
差不多临近中午的时候，沐风专门抽出时间给苏爷爷做了一锅【皮蛋瘦肉粥】··然后，让丁硕带去医院··等到下午空闲的时候，沐风就带着钟雅琪他们一群人去医院看望苏爷爷。
晚饭的时候，沐风又给苏爷爷做了【青菜肉丝粥】··差不多晚上十点半，苏记的生意就暂时告一段落了··嘱咐钟雅琪他们几个打扫好卫生，顺便关店，然后，沐风就带着施南诚一块去医院。
爽文系统美食升级流·来到医院的时候，在病房门口就听到苏爷爷的笑声··沐风和施南诚两人走进病房一看··原来是苏爷爷的儿子儿媳妇还有孙女到了。
“来，亮程，绵希，这两位就是咱们家的救命恩人·”苏奶奶一看沐风和施南诚出现，立马走了过去，一手一个，牵着两人到病床前面··“你们好，我是苏亮程，这是我妻子李绵希，多亏你们及时把我爸送来医院，实在是太感谢你们了”苏亮程十分感激地看着沐风和施南诚。
“应该的，爷爷奶奶对我那么好，我早就把他们当成亲生的爷爷奶奶了·”沐风笑着说··“我要是真的有你这么优秀的孙子就好咯”苏爷爷笑着说。
这时，苏爷爷的孙女苏月嘟了嘟嘴说：“爷爷，那我这个孙女呢”·“你也好，你能过来看爷爷，爷爷可高兴了”苏爷爷捏了捏苏月的小鼻子。
苏月听完立马就乐了，抓着苏爷爷的手掌捏来捏去··然后，她看向了沐风和施南诚，十分开朗地说道：“两位哥哥好，我叫苏月·”·苏月是个十来岁的小姑娘，长得很可爱，- xing -格很开朗。
“你好·”沐风和施南诚两人纷纷跟苏月打招呼··......·看望好苏爷爷之后，沐风和施南诚就回家休息去了··第二天一大早，沐风依然照常四点回苏记研究厨艺。
差不多七点的时候，他便带着早饭去看望苏爷爷··今天，他做的是【花生排骨粥】··施南诚一大早就到苏记，打算接沐风去医院给苏爷爷送饭··两人很快就到了医院。
医院病房里，只有苏亮程和李绵希两夫妻在陪着苏爷爷··昨晚，苏奶奶带着苏月回家睡觉了·现在还比较早，所以她们两个人还没过来··“叔叔阿姨好。”
沐风提着保温壶和施南诚一块走进了病房··“沐风，南诚你们来啦”苏亮程笑着迎了上来··看见沐风手里的保温壶后，他有些不好意思，笑了笑说：“真是麻烦你们了，中午我们自己从家里带饭过来就行，我听我爸说你店里很忙，就不用每顿都专门送饭来，这样太麻烦你们了。”
“没事，顺带手的事·”沐风笑着说，“先吃饭吧”·“好，好，实在是太谢谢你了·”苏亮程说道。
李绵希也走了过来，显得非常不好意思：“这真的是......太麻烦你们了·”·沐风笑了笑，把保温壶放到桌子上··刚想要打开保温壶，李绵希立马走上前去：“我来吧，你们快请坐。”
沐风和施南诚两人笑着点了点头··这时，苏爷爷揉了揉眼睛，睡眼惺忪地看着他们：“沐风，南诚，你们来啦”·“爷爷，今天感觉怎么样”沐风问道。
“好多了，好多了·”苏爷爷笑着说··“那就好，爷爷，我今天给你做了花生排骨粥·”沐风说··这时，李绵希正好把保温壶打开，舀了一碗排骨粥出来。
“嗯，闻到了，很香啊哈哈·”苏爷爷眉毛微微上扬··苏亮程慢慢地把病床的前半段给摇起来··“爸，给，小心烫哈。”
李绵希把粥慢慢递给苏爷爷··“好，好·”苏爷爷笑着接过粥碗··用汤匙舀了一勺排骨粥，粘稠的白色米粥上面浮着两颗花生和一点青翠的葱花。
轻轻地吹了吹，待粥的温度稍稍冷却一点，然后，放进嘴里··润滑的米粥滑过舌尖，进入口腔，唤醒了沉睡一夜的味蕾，软香的花生米轻轻一咬，带出丝丝甘甜。
再吃上一块排骨，酥香沁脾··米粥轻轻咽下，慢慢进入胃部，顿时感觉胃里暖洋洋的，很舒服··过了一会儿，那自胃里缓缓升腾的热流逐渐扩散到四肢百骸。
老人家本就气血不足，再加上摔伤，即使现在是夏天，脚心也是冷的··可是，这一碗热粥下肚，不过一会儿，苏爷爷感受到那股热流自上而下，竟是连脚尖都开始暖和起来了。
苏爷爷吃得频频点头，一副心满意足的样子··苏亮程也倒了一碗粥，吃了几口，不由得叹道：“沐风，你做的这粥可真好吃啊”·“是啊，我做了这么多年的粥，可从来没做出过这么好吃的粥来。”
李绵希也称赞道··“那是，沐风的厨艺那可是一绝”苏爷爷笑着说··————·与此同时。
病房里面的其他两个病人··靠近门口的那张病床上的年轻小伙正拿着他弟弟买给他的米粥，有一下没一下地吃着，他闻了闻空气中弥漫的花生排骨香味，用余光不断地偷偷往苏爷爷那边看。
只觉得自己喝的这个粥真是索然无味......·在靠里的那张病床上，同样是一个摔伤了腿的病人，看起来四十多岁，是昨天夜里刚住院的··因为他的病床正好对着苏爷爷，此时他看到苏爷爷他们全都在喝粥，而且，空气中的鲜香味实在是太过浓郁了。
他身子有些不自在，觉得饿极了··“来，吃饭吧”一个中年妇女拿着饭盒来到了那中年男子的病床旁边··“你总算来了。”
中年男子吁了口气，欣喜地看着妻子手中的饭盒··“饿了吧这是米粥和卤肉·卤肉不要吃太多，米粥可以多喝，吃得清淡一下，对身子有好处。”
中年妇女一边打开饭盒，一边叮嘱丈夫···爽文系统美食升级流“好好，我不多吃·”中年男子笑着说··然后，接过妻子递给他的饭盒，夹了一点卤肉放进嘴里，同时喝上一口米粥。
吃了一会之后，他微微皱了皱眉头，看了看对面病床··不知道为什么，米粥和卤肉虽然也挺好吃，可是他总觉得缺了点啥··似乎在这满屋子浓郁的花生排骨香味的笼罩下，其他的食物都失去了魅力。
“小哥，小哥·”中年男子轻唤沐风··沐风一愣，回头看了看··“小哥你好，请问一下，你这粥是在家自己煮的还是在外面买的”中年男子问道。
“我自己煮的·”沐风说··“噢......”中年男子面露失望之色，顿了一会，他有些不好意思地问，“不知道可不可以跟我们说下这粥是怎么煮的，有加什么特殊的调味料吗”·这道【花生排骨粥】并不特别，如果要找食谱，网上一搜一大堆，只是食谱终究只是食谱，每个人的厨艺不同，做出来的粥味道也不尽相同。
既然没什么特别，沐风也没啥好隐瞒的，便和盘托出··“花生排骨粥吗听起来好像的确没什么特别，可是，怎么会这么香呢”中年男子面露疑惑之色。
怔了一下之后，他赶紧向沐风道谢：“谢谢你·”·然后，他马上跟妻子说：“你现在到食堂去，看看有没有花生排骨粥·”·他妻子点了点头，跟沐风道谢后，立马前往食堂。
那靠近门口的年轻小伙听到他们的对话，立马让自己的弟弟也跟着去食堂看看有没有花生排骨粥卖··他想，兴许食堂还是有那么一点好吃的饭菜的··过了片刻，中年男子的妻子跟那年轻小伙的弟弟一前一后回到了病房。
医院食堂果真有花生排骨粥卖，回到病房的两个人，手里一人提着一碗粥··年轻小伙和中年男子一见到两人手中的米粥，顿时欣喜异常··然而，等到他们捧过粥碗，掀开上面的塑料盖，用汤匙舀了一口放进嘴里后，顿时感到大为失望。
这花生排骨粥是这个味道吗·两人用汤匙搅拌了几下，发现里面仅有一块排骨和五六颗花生米··果然食堂菜都一个样·年轻小伙一脸无语地看着手里的米粥。
中年男子也是拿着手里的米粥在发呆，觉得实在难以下咽··————·因为考虑到苏爷爷一家子都在医院，所以沐风这次特地做了一大锅米粥。
此时，苏爷爷和他的儿子儿媳妇都已经各自吃了两碗粥了··苏爷爷两碗米粥下肚，觉得饱了，正想把粥碗放下，李绵希立刻上前接过粥碗··“爸，还要再来一碗吗粥还有很多。”
李绵希问道··这锅粥本就是照着苏爷爷家五个人的分量做的，现在苏奶奶和苏月没在，所以这粥就吃剩下一些··“不了，我饱了·”苏爷爷笑着摆了摆手，然后，他看到对面床的中年男子拿着在食堂买的米粥一脸失望的表情时，马上问儿媳妇，“粥还剩多少”·“估计还有三四碗。”
李绵希看了看保温壶说道··“那正好，让他们帮帮忙吃掉吧不然，浪费了也不好·”苏爷爷笑着说··“可是，这是我们吃剩的......”李绵希有些踌躇，家人就没关系，不过如果是其他人，这样会不会不太礼貌·那对面床的中年男子显然听到了苏爷爷他们的对话，连忙出声道：“没关系，没关系。”
他被医院食堂的米粥狠狠地打击之后，越发对沐风做的那锅【花生排骨粥】更感兴趣了··再说了，虽然看起来是吃剩下的，可是，人家又不是直接在保温壶里面吃，那也都是干干净净的呀·更何况，小的时候，邻里乡亲每逢到吃饭的时候，也经常互相串门，我给你送点饺子，你给我送点包子，互相分享更显得融洽。
“阿萍，你快去买两斤水果，谢谢人家·”中年男子赶紧跟妻子说道··“不用啦，不用啦，就是一碗粥而已·”苏爷爷笑着说。
“就是，来，快来试试·”苏亮程马上拿起保温壶走到了中年男子的床前交给男子的妻子阿萍··阿萍接过保温壶后，连声感谢，然后倒了一碗粥后，把保温壶还给苏亮程。
苏亮程接过保温壶，看里面还有粥，又转身向靠门的那个年轻小伙走去··“谢谢，谢谢·”年轻小伙连声感谢··他脸皮比较薄，若不是苏亮程拿给他，就算他心里再怎么想吃沐风的那份【花生排骨粥】也不敢开口。
这时，中年男子的妻子还是觉得必须得买两斤水果答谢人家··于是，她便起身往门口走去··李绵希同是女- xing -，心思比较细腻，知道阿萍的想法，立刻上前劝住了她。
因为有了沐风的这锅【花生排骨粥】，病房里面一片其乐融融的景象··“真是好吃啊”中年男子大声赞道··“是啊，真好吃，大哥，你做的这粥太好吃了”年轻小伙也连声称赞道，吃了沐风的粥后，他对沐风的称呼也从‘哥们’变成‘大哥’了。
......·众人一边吃粥，一边闲聊··一聊之下，中年男子才知道原来沐风竟然是开餐馆的··“小哥，原来你是开餐馆的啊那可太好了，你店里有卖这个粥吧”中年男子欣喜万分地看着沐风。
沐风听完一愣，看这个样子，对方是想跟他买这个【花生排骨粥】了··沐风挠了挠后脑勺，他没想到来医院送饭，居然把业务都扩展到医院里来了··爽文系统美食升级流·沉默了一小会后，沐风点了点头，这粥是他凭借自己的能力做出来的，并没有得到系统的加持。
对于这份【花生排骨粥】能够得到别人的认可，他心里非常高兴··“我有卖，你如果需要的话，我中午可以让人一块送来·”沐风笑着说··“那可真是太好了。
谢谢，太谢谢了·”中年男子连声说道··“大哥，我也要，我也要这个花生排骨粥，另外还有没有其他菜啊如果有炒菜就更好了。”
年轻小伙期待地看着沐风··“有，都有·”沐风笑着说··......·看望好苏爷爷后，沐风就和施南诚一块回去了··路上。
施南诚一边开车，一边夸赞沐风：“我越来越佩服你了，来医院送饭都能吸引这么多粉丝·搞得我现在也好想吃你做的粥了·”·“想吃啊”沐风笑着问道。
“想”施南诚点头··“嗯，那你慢慢想，哈哈·”沐风调侃道··第44章 攻陷医院食堂·44 攻陷医院食堂·在苏爷爷住院的这段时间里, 沐风的料理逐渐从苏爷爷所在的那个病房快速地向医院的其他角落扩散。
一开始只是在苏爷爷住院的那间病房，然后，因为病房里面的病人逐渐增多, 大家伙聊来聊去就都知道了苏记的饭菜··于是，那些没有吃过苏记饭菜的病人纷纷跟苏记订饭。
紧接着，就连那些家属也抵挡不了诱惑, 也一起向苏记订饭··然后，因为那么多人都在吃苏记的饭菜, 再加上苏记的饭菜确实是十分好吃，说是香飘十里也不为过。
附近病房的病人以及家属都不淡定了, 一个个全都在到处跟周围的人打听这么香的饭菜是去哪里买的··要知道, 无论是医院食堂还是医院附近那些小餐馆，饭菜的质量都只是过得去而已，就更不用说这味道如何了。
询问之后，大家伙得知原来是苏记的饭菜，于是就全都涌到苏爷爷那里··苏爷爷在医院无聊，索- xing -就做起了订餐员··病人以及家属想要订购苏记的饭菜就到他那里报名。
当然了，这饭菜是统一分配的, 并不像他们在食堂或者在外面的餐馆那样可以自由点菜··不过, 苏记的饭菜确实很好吃, 没法自主点菜这些细节也就没人去注意了。
起先, 只是一个病房的病人和家属, 沐风尚且还能应付得过来··可是，情况变化得实在太快了, 仅仅五天之后，苏记的饭菜就已经像攻城略地的战士一样，开始攻陷其他的病房。
并且，这股子勇往直前的气势有增无减，几乎是以每一顿饭的时间，订餐数量就增长百分之二十，甚至百分之三十的速度在狂飙··没办法，订餐需求如此巨大，沐风根本就应付不来，每天到苏记小店吃饭的人依然大排长龙，他哪里有余力供应医院的饭菜。
因此，他只好向施南诚求助··中华楼的后厨有那么多空置的炉灶，施南诚正愁着要如何尽快地让这些炉灶都利用起来··于是，两人一拍即合··中华楼正式成立外卖部，所做饭菜专供丰泽第一医院的病人和家属。
其实，施南诚以前也有考虑过发展外卖，可是，他担心外卖会影响到中华楼的名气··毕竟，外卖跟堂食是不一样的，很多菜必须即上即吃，如此才不会走味··而且，外卖这个名字听起来就跟顶级酒楼不是一个层面的，两者看上去就不搭边。
你见过哪个顶级酒楼会弄外卖人家讲究的是逼格·但凡是真正享誉盛名的大酒楼都不会做外卖，一方面是因为他们食客众多，根本就不愁没生意。
另一方面也是因为他们要保持高逼格，唯有如此，人们才会趋之若鹜··但是，施南诚想明白了，这些所谓盛名，那都是虚的·只有饭菜做的好吃，那才是王道·中华楼外卖部正式成立之后，施南诚直接把一半红股给了沐风。
沐风经过这些日子对施南诚的了解，知道他是一个很直爽的人··既然施南诚这么大方，再加上这外卖的确是靠着他的厨艺才撑起来的，这一半红股他也就欣然接受了。
这外卖部成立之后，施南诚便迅速招募厨师以及相配套的一系列工作人员··并且，特意把金鸣伍调了过去当主管··起先，金鸣伍听说自己被调去做外卖，他是拒绝的。
开什么玩笑，他一个做手工菜的高级厨师去做外卖·就算他没什么名气，可是，毕竟是高级厨师，怎么样也不至于去做外卖吧·君不见，外面那些做外卖的店在网上都被骂成什么样了。
他可不想趟这浑水··不过，当施南诚告诉他，这外卖部是跟沐风合作的，并且由沐风提供菜谱以及技术支持，他立马同意了··施南诚虽然是老板，可对金鸣伍来说，厨师这个行业，特别是到了高级厨师这个层次，那就算是手艺人了。
所以，如果是对他的名气有损，或者没法提升厨艺的工作，那么就算是老板发话也不一定管用··但是，如果是沐风来弄这个外卖部的话，那就不一样了··虽然，他认识沐风不过半个月，可是，他对沐风的厨艺那可真是佩服得五体投地。
而对于沐风的人品，那也是赞口不绝··在这个世界上，但凡是拥有高深厨艺的厨师，哪一个不是藏着捂着，生怕别人学了去，抢了他的饭碗··有几个能像沐风这样，毫不藏私，对他们悉心教导，几乎是手把手地教他们做菜。
就算是当初学厨的时候，那时的师傅对他们都没有如此上心过··这厨艺界跟武术界一样，也是很讲师门传承的··爽文系统美食升级流·虽然，他们并没有真正拜沐风为师，可是若是真论起来，就凭沐风这些天对他们的教导，那也绝对是当得起一声‘师傅’的。
所以，既然是师傅亲自主持的事情，他作为徒弟的，岂有不全力支持的道理··更何况，他相信有沐风在，这中华楼的外卖定会与其他餐厅饭店的截然不同··于是，金鸣伍在得知外卖部有沐风坐镇之后，他立即同意，开心地走马上任了。
前后截然不同的两种态度让施南诚险些心梗，他太郁闷了......·他不得不感慨，这厨师果然最看重的就是厨艺了·唯有拥有高深厨艺的厨师才能真正让这些厨师心悦诚服。
同时，他又对自己慧眼识英雄，能有幸请到沐风来中华楼担任美食顾问而感到十分开心和自豪··嗯，以后得对沐风更好才行，他厨艺这么好，长得又这么好看，若是被别人拐走了怎么办·哎呀，真是太伤脑筋了......·外卖部正式成立，是不是应该给沐风送一点小礼物，好表达一下自己对他的感激之情呢·送什么礼物好呢·“杨秘书，你进来一下。”
施南诚按了一下电话机上的内线键··“施总，请问你找我什么事”杨滨迅速从外面进来··“杨秘书，我想送一个人礼物，可是不知道要送什么好，你帮忙提一下建议，我参考参考。”
施南诚说道··“施总，请问你送这份礼物是想要表达什么样的感情呢或者说，你希望对方从这份礼物上面感知到什么样的情感呢”杨滨问道。
“杨秘书，说话简单一些好吗不要这么文绉绉的·”施南诚无语地看着他··“好的施总，我的意思是说，施总你有什么话想对收礼物的人说或者，你想......”杨滨说道。
“行了行了，我知道你的意思，我只是让你稍微改一下说话的方式·”施南诚无奈地看着他··“......”杨滨无言以对··“我想要告诉他，我很感激他，并且希望永远跟他在一起。”
施南诚说道··“永远在一起”杨滨眨了眨眼睛，看着他··“对，就是差不多这个意思·”施南诚点了点头。
“那我知道了，你可以送她茶壶·”杨滨说道··“茶壶”施南诚一脸懵逼··“对，茶壶，一壶一盖，寓意绝配，永远不分开”杨滨郑重其事地说道。
“茶壶还有这种寓意”施南诚一脸尴尬，满脸疑惑··“当然了，当初我送我女朋友就是送的茶壶”杨滨重重地点头，语气十分肯定。
“等等，女朋友你是不是误会啥了我什么时候说过我要送给女朋友”施南诚问道··“不是吗你刚才说的啊，你要永远跟她在一起啊”杨滨说道。
“我说的永远在一起，不是你认为的那个永远在一起·”施南诚说道··“这‘永远在一起’五个字难道还有其他含义”杨滨疑惑地问道。
“......”施南诚张了张口，顿了一下，觉得懒得跟他解释，便挥了挥手，“算了，你先出去吧”·杨滨点了点头，转身走向外面。
施南诚看着他，脑子里突然之间不知道哪条筋抽了，问道：“你跟你女朋友现在怎么样了”·杨滨回过身来：“分手了·”·“......”施南诚翻了翻白眼，十分无语，“没事了，去吧去吧......”·————·沐风中华楼外卖部安排了四种米粥：【香菇排骨粥】、【皮蛋瘦肉粥】、【花生排骨粥】、【肉沫蔬菜粥】。
另外还有十道菜：【清炒豆腐】、【清炒虾仁】、【滑炒肉片】、【清炒芥兰】等等··因为是供应给医院的病人和家属，这些菜品的口味都是偏清淡的··毕竟，病人吃着清淡的菜，家属在旁边大鱼大肉的，也不合适。
按金鸣伍的说法，这太容易引发家庭矛盾了··因为有了中华楼外卖部，医院的饭菜需求得到了非常充足的供应··虽然，因为不是沐风亲自下厨，所以饭菜的味道要逊色很多，但仍然要比医院食堂的菜好吃得多。
医院食堂的生意开始受到了冲击··医院食堂是被餐饮公司承包的，他们原先的敌人一般都是跟他们竞争的其他餐饮公司··然而，就像网络上很红的一句话：打败你的不一定是对手，还可能是过路人。
中华楼外卖在医院的盛行除了冲击食堂的生意，也渐渐引起了医生和护士们的注意··一开始，是骨伤科的一个护士注意到同一个病房里面每到饭点的时候，都是叫的同一家店的外卖，并且还是鼎鼎有名的中华楼。
中华楼在丰泽市的名气还是很大的，那个护士知道中华楼居然也开始做外卖以后，感到很惊奇··因为，在她的印象之中，中华楼虽然已经不算是顶级酒楼了，不过还是相当有逼格的地方。
一般只有比较正式的聚会才会去中华楼吃饭··于是，在好奇心的驱使下，她也订了一份中华楼的外卖··————·护士站··其他护士要么在病房工作，要么就去食堂吃饭了。
只剩下一个年轻的小护士坐在柜台后面玩手机··“思琪，走，去吃饭了·”一名年轻的戴眼镜护士对玩手机的护士说道··“不了，我今天订了外卖。”
龚思琪说··“外卖你订外卖干嘛嫌工资太多花不完啊花不完告诉我，我可以帮你啊”戴眼镜的护士笑着调侃道。
爽文系统美食升级流·就在这时，外卖小哥到了··“你好，请问一下，龚思琪是哪一位”外卖小哥问道··“是我。”
龚思琪挥了挥手··“你好，这是你的外卖·”外卖小哥一边把外卖放在柜台上，一边笑着对龚思琪点了点头··“谢谢。”
龚思琪笑着说··然后，她打开了袋子，把里面的食物拿出来，是一大碗【皮蛋瘦肉粥】和一盘【滑炒肉片】··这时，那个戴眼镜的护士看到了外卖上面中华楼的标志。
“原来你订的是中华楼的外卖·”戴眼镜护士说道··“是啊，最近几天咱们病房里面好多病人都订中华楼的外卖，你不知道吗”龚思琪问。
“我知道啊不过，真没想到中华楼也开始做外卖了·”戴眼镜的护士说道··“我也觉得好奇，所以就买了一份来试试咯”龚思琪笑着说道。
然后，她慢慢把装着【皮蛋瘦肉粥】的粥碗上面的盖子掀开，一股鲜香顿时溢了出来··“嗯，很香啊”戴眼镜的护士闻了一下说道，“不过，中华楼的外卖很贵吧你这一粥一菜多少钱”·“皮蛋瘦肉粥五块一碗，滑炒肉片十五块一盘。”
龚思琪说道··“这么便宜”戴眼镜的护士有些难以置信地看着那盘分量十足的【滑炒肉片】··“很惊讶吧”龚思琪笑着说，“其实我也很惊讶，我看到他们公众号上的图片，以为只是宣传图，没想到实物居然真的有这么多肉。”
龚思琪说完，夹了一筷子肉片放进嘴里··“好吃吗”戴眼镜的护士用好奇的眼神看着龚思琪问道··“好吃”龚思琪显然对味道很满意，脸上洋溢着满足的笑容。
戴眼镜的护士看着那盘【滑炒肉片】咽了咽口水··看见她一副很想尝一尝的样子，龚思琪笑着对她说：“你去食堂打饭吧，然后拿过来，咱们一起吃吧”·戴眼镜的护士眼睛一亮：“好啊，那你等我哈，我马上回来。”
说完，火急火燎地就往食堂赶去··龚思琪喝了一口米粥，米粥咸香，皮蛋Q弹，十分好吃··再配上一块肉片··虽是简单的菜肴，却不失为一道美味。
过不了一会儿，戴眼镜的护士就从食堂拿着两个饭盒回来了··医院食堂里面，医生护士这些医院的工作人员是有专门的用餐区域的··医生和护士在医院食堂吃饭很便宜，因为医院有专门的补贴，一般十元钱就能有2荤3素。
当然了，这个标准是指盒饭，例如小炒肉片，红烧鱼，番茄炒蛋之类的菜，一定分量的菜加上满满当当的白米饭，绝对管饱··不过，若是要自己点菜，那就要贵上一点，但是仍然要比病人和家属的饭钱开销要少得多。
所以，如果医生护士三餐都在医院的职工食堂吃饭，那么一个月伙食的花费是很少的··“来，这是我在食堂打来的饭菜，有水煮鱼，红烧肉，和炒鸡蛋，炒白菜，你试试。”
戴眼镜的护士把装着菜的饭盒放到了龚思琪面前··“菲菲，你打这么多菜啊，等下吃得了吗”龚思琪看着满满的一饭盒菜，说道。
“咱们俩一起吃，不打多点怎么行”沈晓菲笑着说··本来，食堂的饭菜如果是外带，那么大多都是跟米饭放在一个盒子里的··但是，她因为要跟龚思琪一块分享，所以特意多打了一些菜。
“来，你快试试肉片吧可好吃了”龚思琪示意沈晓菲品尝中华楼的【滑炒肉片】··沈晓菲夹了一筷子肉片放进嘴里，嚼了起来。
然后，她就停不下来了··很快，两人就把满满的一盘【滑炒肉片】吃了个干干净净··至于那盒从医院打来的饭菜，两人吃了几口后就没再动筷子了··没办法，这不对比还没什么感觉，可这一比，她们俩顿时觉得食堂的菜突然之间就变得索然无味了。
当天晚上，两个人就一起订了中华楼的饭菜··然后，受到她们的影响，护士站的其他护士也开始跟着一块在中华楼订餐··并且，在订餐人数增多以后，大家伙发现中华楼的饭菜分量都很足，所以她们可以每人点上一两道菜，然后互相分享换着吃。
这样一来，每顿饭的饭钱开销基本上就跟去食堂吃饭差不多了··护士们平时也经常有在外面订外卖，不过会这样做的大多数都是年轻的护士们··至于那些成家了的护士，因为家庭开销多，所以在吃饭这一块自然是只求吃饱，不求吃好。
更何况，这医院职工食堂的饭菜其实也不能算差·至少，这食堂的饭菜能够保证她们吃饱以及吃得有营养··至于味道方面，就不要过多苛求了，毕竟十元钱就能2荤3素，这条件到外面打着灯笼都难找，也该知足了。
然而，这一切都在中华楼的强势冲击下发生了根本- xing -的扭转··现在，护士们发现只需要花费同样的钱，就能吃到比医院食堂更好吃的饭菜··而且，中华楼的饭菜分量十足，并且在营养方面也丝毫不打折扣。
如此一来，哪里还会有人丢掉西瓜去捡芝麻，自然都把中华楼的外卖做为用餐的第一选择··因为医生护士是一个相对比较紧密的团体，所以他们之间传递信息的速度，自然要比病人和家属之间传递信息的速度要快得多。
护士们集体在中华楼订餐，医生们自然也不会落后，紧接着，这一股风潮就从骨伤科的科室里开始向医院的其他科室迅速蔓延··医院食堂的负责人霍东远在一个月后，终于发现不对劲，然后，一查之下才知道是因为中华楼外卖的强势入侵才导致食堂生意一落千丈。
爽文系统美食升级流·他心急火燎地去找医院里面负责后勤的副院长，想请他帮忙向院长建议，禁止外卖进入医院··不过，他去的时候，刚好撞上副院长在吃中华楼的外卖。
嗯，这真的是尴尬得.一逼··见此情况，他心里面其实已经开始打鼓了，可是仍然不死心，想请副院长帮忙··当然了，结果自然是不了了之··医生护士还有病人家属，这些人想要订外卖，医院怎么能够阻止·“这是医院又不是监狱”·这句话是副院长亲口说的，霍东远一听这话，整个人顿时就萎靡了下去。
副院长看他神色萎靡，有些不忍，便告诉他：“其实，你只要把饭菜做好，自然会有人去吃的嘛”·一听这话，他更郁闷了，如果能够做得好，他就不会来找副院长帮忙了。
·这优秀的厨师又不是想找就能找到的，而且，这好的厨师一个月工资得多少钱·再说了，这厨师又不是机器，每顿饭的产量那也是有限的。
他总不可能去请一大批好厨师来食堂工作吧·有那个实力，他就直接开酒楼了，谁还来承包食堂·他郁闷，他绝望，他生无可恋啊·他吃过中华楼的饭菜，他必须承认那真的是太好吃了·可是，他也想痛呼：天啦噜，这中华楼也太变态了吧这么多好厨师是去哪里找的·而且，这么好吃的饭菜卖这么便宜，中华楼到底是如何供得起这么多厨师的工资啊·这一切的一切，他终究是找不到答案了。
因为他打死也不会想到中华楼会有沐风这一张王牌，不但自己拥有无与伦比的厨艺，而且居然会把自己的厨艺毫不藏私地教授给手下的厨师··并且，还通过针对- xing -的练习，让厨师们可以在短时间内迅速地提高厨艺，得以做出让人赞不绝口的饭菜。
大概三个月后，霍东远就退出了丰泽第一医院的食堂··霍东远退出之后，自然会有其他餐饮公司加入，可是，这些餐饮公司在中华楼的强势碾压下都没有坚持过两个月。
当然，这是后话了··————·苏爷爷因为是轻伤，所以在医院住了十来天就回家休养了··苏爷爷出院以后，沐风得以放在研究厨艺上的时间就更多了。
虽然中华楼的饭菜因为十分好吃，受到了医生护士的欢迎··但是，中华楼外卖部的饭菜主要还是供应给病人和家属··所以，沐风把很大的心力都放在提高各种营养粥的品质上面。
再加上，中华楼外卖部的生意越来越好，终于在一个月后，沐风凭借自己的努力领悟了大师级的烹饪技法··当系统的提示音在他脑中响起的时候，沐风愣了好久好久。
“恭喜宿主自行领悟了大师级烹饪技法【熬煮】”·第45章 香菇炖鸡汤·45 香菇炖鸡汤·“因为宿主自行领悟了大师级熬煮技法, 开启隐藏任务模式——领悟。”
沐风愣愣地听着系统的解说··“【领悟】任务模式无时间要求，宿主通过自身努力，每领悟一个大师级烹饪技法, 即奖励与之相对应的另一个大师级烹饪技法。”
“本次宿主领悟了【熬煮·大师级】烹饪技法，即奖励【炖菜·大师级】烹饪技法·”·系统的提示音刚刚落下，大量关于炖菜的烹饪技巧和经验就疯狂地涌入沐风的脑海中。
炖菜, 又叫熬炖菜，是指食材经过煸炒或水烫之后, 添上汤，加调料, 用慢火炖烂··炖菜的特点是保持食材的原汁原味, 肉烂汤醇··炖菜的做法有普通炖、清炖、侉炖、隔水炖等。
......·片刻过后，沐风双手按在案板上，轻轻地呼出一口气··这个炖菜可谓是承上启下的一个极重要的烹饪技法··因为炖菜里面有一个很重要的分支技法就是隔水炖。
而隔水炖这个烹饪技法可以用来制汤·制汤可是厨艺里面一门极重要的手艺··制汤除了可以用来炖各种各样的滋补汤之外，还可以制鲜汤。
鲜汤，又叫清汤或者高汤，是传统中式菜肴里面鲜味的主要来源之一··一般带汤的菜肴，其汤均取自鲜汤, 例如：汆菜、烩菜、菜、煨菜和砂锅菜等等··就连焖菜, 也可以加汤水。
可以说, 这制汤之法乃是众多烹饪技法之中最为基础的烹饪方法··这基础并不是说它最容易学, 恰恰相反, 这汤水要制得好，可不是说说那么简单··现在市面上有很多所谓的清汤都是直接用白开水加味精勾兑出来的。
除了厨师懒惰和偷工减料之外, 制汤方法难学也是其中一个很重要的原因··有了这一次领悟【熬煮】烹饪技法的经验，以及获得这个【炖菜】烹饪技法作为基础，沐风对于提升自身厨艺越来越有信心。
这种信心不是以前那种只会依靠系统做菜，从而显得轻飘飘的信心，而是明白自己的能力所在，确切知道自己应该如何去做的那种踏踏实实的信心··苏爷爷现在还在养伤，沐风原本就每天都会炖一些滋补汤给苏爷爷养身体。
现在正好有了这个大师级的炖菜技法，他想要看看用大师级烹饪技法炖出来的汤到底比他原来炖的汤好在哪里··因为苏爷爷是轻微骨伤，喝【鲫鱼豆腐汤】最合适了。
沐风去菜市场买来了鲫鱼和豆腐··他拿刀开始处理鲫鱼，因为要炖汤，鱼肉本身就很嫩，在熬炖的过程中很容易烂，所以此处不适合用整鱼去骨的手法处理鲫鱼。
·爽文系统美食升级流把鲫鱼杀好冲洗干净之后，沐风再接着把豆腐切成小块··然后，起锅热油，转动炒锅，让锅的四周都沾上油，再往上面均匀地撒上一层盐，防止等下鲫鱼沾锅。
把鱼放进锅内煎，煎的时候注意要先刀口朝下，煎一会儿之后再翻一下，使刀口朝上，这样做主要是为了避免鱼肉散开··鱼煎到两面稍黄，沐风便把生姜放进去，然后加入清水至没过鱼身为止，同时加入黄酒去腥，用大火烧十分钟。
十分钟后，再放入豆腐，烧开后，转小火，炖上二十分钟··最后，加入一点鸡精，撒上香葱和大蒜··此时，汤水已经全部变成奶白色，沐风舀了一碗鱼汤，试了试味道。
鱼汤入口顺滑，一丝腥味都没有，而且因为炖的时间长，下的黄酒不多，竟是连酒味也很淡，相反鱼肉的鲜味全部都被激发出来了··果然不愧是用大师级炖菜技法做出来的炖汤，味道的确是比他之前做的要好上很多。
沐风马上把【鲫鱼豆腐汤】装进保温壶里，拿去给苏爷爷喝··来到苏爷爷家，是苏月来开门··苏亮程因为工作关系已经先回去上班了··李绵希和苏月就暂时留在这边照顾苏爷爷。
“哥哥，你来啦”苏月笑呵呵地说··“沐风，稍等一下就可以吃早饭了·”李绵希笑着说道··“好，谢谢。”
沐风笑着回应··苏爷爷出院后，沐风每天都会来看望苏爷爷，同时带上一些滋补汤来给苏爷爷喝··苏家的人都已经习惯了，一开始苏奶奶和李绵希都让沐风不用这么麻烦，她们可以自己弄。
·可是，沐风仍然十分坚持，她们也就只好作罢··不过，因为实在是过意不去，所以，李绵希就跟沐风说，让他每天早上来苏家吃早餐··而且，每到晚上的时候，李绵希和苏月两个人早早在家吃完晚饭后，就会到苏记帮忙。
沐风和苏家人相处得甚是融洽··“爷爷，今天是鲫鱼豆腐汤·”沐风提着保温壶走进卧室，笑着对半躺在床上的苏爷爷说道··“好，我来试试。”
苏爷爷笑了笑，他现在除了不能下床走动，其他方面都跟往常没什么差别了··“哥哥，给·”苏月从厨房拿来了碗和汤匙··沐风笑着接过去，然后，打开保温壶，舀了一碗鱼汤出来。
苏爷爷接过沐风递给他的鱼汤，深深地闻上一口：“很鲜啊我来试试·”·用汤匙舀了一勺鱼汤，放在嘴边轻轻吹凉，然后放进嘴里。
嗯·这鱼汤·“沐风这是你做的”苏爷爷讶异地看着沐风··“当然咯”沐风笑着说。
“你这厨艺进步得也太快了吧昨天跟前天都是猪血汤就暂且不说了，可是大前天就是这鲫鱼豆腐汤啊我记得味道虽然也不错，可是没有今天这么好喝......”苏爷爷又喝了一口，“味道感觉很像，可是又不一样，配料应该是一样的，不过这次的汤更浓更鲜，是火候的原因吗”·“对，火候是关键。”
沐风点了点头··苏爷爷又舀了一勺鱼肉和豆腐··鱼肉入口即化，滋味极鲜，豆腐爽滑Q弹，牙齿轻轻一咬，瞬间化了开来，里面带着的一点点鱼汤，又再次让味蕾感受到那种香浓的滋味。
很快，一碗鱼汤就被苏爷爷喝了个精光··“再来一碗”沐风问道··“不了，我待会再喝，你没来之前我刚喝了一碗粥。”
苏爷爷笑着摆手说··此时，苏月正直勾勾地盯着那个装着【鲫鱼豆腐汤】的保温壶··“这小馋猫·”苏爷爷看见她的样子，笑着打趣道。
“想吃啊”沐风笑着问她··“想·”苏月点了点头，然后，看了看爷爷，“不过，这是哥哥做给爷爷吃的，我不吃，给爷爷吃。”
“想吃就吃，反正爷爷我也吃不了那么多·”苏爷爷笑着说··“真的啊”苏月问道··“真的，不过，你晚上去苏记帮忙的时候，要积极一点，看到哪里需要帮忙就赶紧过去，不能等哥哥叫你，你再过去帮忙，知道吗”苏爷爷说道。
“我有啊，我可积极了，不信你问哥哥·”苏月一脸正色地说··“爷爷你放心吧，苏月她很勤快的·”沐风笑着说··苏月听沐风夸她，立马不断点头。
“那就好，呵呵·”苏爷爷笑着说，“行了，吃吧”·“谢谢爷爷，谢谢哥哥·”苏月乐呵呵地说。
然后，她就跑出去拿碗··不过片刻，沐风在卧室里面听到了李绵希的声音··“那是你沐风哥给你爷爷熬的汤，你试一点就好啊可别贪嘴，还有，请你沐风哥出来吃早餐了。”
“好·”苏月一边说，一边走进了卧室··“哥哥，可以吃早餐了·”苏月对沐风说道··“好·”沐风笑着说，“我帮你倒吧”·“不用不用，我自己来就好，你快去吃早餐吧”苏月一边说，一边走到床头柜前面，从保温壶里面把鱼汤舀出来。
她年纪虽小倒是知道分寸，果真只倒了一点鱼汤尝鲜··“啊......真好吃”苏月喝完鱼汤后，一脸意犹未尽地说··“行了，咱们出去吃早餐吧”沐风笑着说。
苏月点了点头，依依不舍地把保温壶的盖子盖上··跟沐风一起走出卧室的时候，她还一步三回头地看着那壶【鲫鱼豆腐汤】··爽文系统美食升级流·显然，这鱼汤对她的诱惑力实在是太大了。
......·在苏家吃完早餐后，沐风就前往中华楼··这几天，他在给苏爷爷炖汤的时候，就一直在想着给外卖部多加几道滋补汤品··不过，因为炖汤要做得好吃并不容易，更何况还得教中华楼的厨师做，那就更需要对整个炖汤的过程有十分清晰的了解。
他必须对炖汤的所有细节都了如指掌才能更好地教授别人，所以他没有急着推出炖汤··但是，现在有了大师级的炖菜烹饪技法，他的经验一下子就丰富起来··来到中华楼后，沐风径直来到了后厨。
刚踏入后厨就碰到了金鸣伍··“沐厨，你来啦”金鸣伍向沐风问好··“嗯，你跟大家伙说一下，今天都集体学炖汤外卖部跟堂食部一起学。”
沐风说道··“好咧·”金鸣伍应了一声，立马往外卖部的地盘跑去··中华楼后厨里面，外卖部跟堂食部并没有分开，不过，因为两部之间厨师的水平不同，而且面对的食客也不同，所以此前并没有在一起学厨。
不过，今天沐风要教的是炖汤，两个部门的厨师都需要学习·这炖汤不仅仅病人需要喝，健康的人也可以常喝··多喝滋补汤水，有益身体健康··后厨的厨师们很快就集合完毕。
“我们今天要做香菇炖鸡汤·”沐风说道，“你们先把食材都准备好，清洗干净·”·沐风话音刚落，厨师们就立刻各自准备食材。
【香菇炖鸡汤】的主要食材有鸡肉、香菇、姜片、盐等等··因为这道菜大多数厨师都会做，只是功力深浅不一而已，所以沐风也就没有把食材一一列出来··很快，厨师们就把食材都准备好了。
沐风要用到的食材也有后厨工作人员帮忙准备好··“首先，先泡香菇，把鸡肉剁好，这些步骤你们之前应该都做过的，像往前一样做就行·”沐风说道。
说完之后，沐风自己就开始泡香菇和剁鸡肉··【香菇炖鸡汤】一般用整只鸡或者半只鸡都可以，但是不能再少了，如果少于半只，味道就不够香浓··厨师们很快就按照沐风的吩咐把鸡肉和香菇处理好。
·“接下来，你们看着我做，一步一步来·我会跟之前一样，把速度放慢的·”沐风说道··说完，沐风把剁好的鸡肉拿开水焯一下，往水里放入姜片和葱，焯好之后，捞出沥干水分。
紧接着，起锅热油，把鸡肉放到锅里面稍微煸炒一下，煸出香味就可以··然后，把鸡肉倒入砂锅中，放上两片姜，加入清水，盖上锅盖，开火炖煮··煮开之后，还要继续用大火煮10分钟，然后，放香菇进去炖煮，煮开之后，再转中火炖30分钟。
在鸡肉开始炖煮之后，沐风便开始慢慢地巡视其他厨师的炖鸡，一边观察一边指导··三十分钟后，沐风回到自己的位置上，往砂锅里面加一点白糖提味，这样可以让鸡汤更鲜。
再放一点盐调味，还要加一点料酒，接着再试试咸淡··这一步相对比较关键，很多厨师在这一步的把握都不太好··所谓细节决定成败，这调味的功力很大程度上决定了菜品最后的成败。
调好味之后，继续用中小火炖煮，煮到鸡肉熟烂的程度适中即可··这里鸡肉的熟烂程度需要对食客的需求有一定的了解，有的人喜欢有一点点嚼劲，而有的人就喜欢入口即化。
然而，炖煮的时间长短对于味道也会有影响，所以这里又要回到刚才那一点，调味的时候就要考虑到之后炖煮时间的长短··可以说，炖汤的每个流程都在互相影响，哪个环节做得不对，都会影响到菜品最终的品质。
今天沐风所做的【香菇炖鸡汤】严格来说，是用到了【炖菜】技法里面的【普通炖】··这炖汤的分类繁多，除了【普通炖】，常见的一般还有【隔水炖】和【煲汤】。
这【隔水炖】和【煲汤】看起来一样，细分起来还是有差别的··一般来说，这【煲汤】就是将食材和清水通通放进汤煲中直接加热，制作方法相对比较简单··而【隔水炖】则需要先把食材在沸水中烫去腥味，然后放入瓷制或者陶制的钵内，加上其他的辅料，放入水锅里面炖煮。
相应的制作过程比较复杂··而且，一般【煲汤】所用的食材较多，炖出来的汤汁较浓，以吃肉为主··而【隔水炖】所用的食材较少，炖出来的汤水清澄，比较适合喝汤。
沐风开中小火让鸡肉慢炖，然后就继续巡视起其他厨师的炖鸡汤··他一边巡视，一边试味，果然，厨师们的功力深浅不一，这味道也是不尽相同··总体来说，高凯和侯永杰、金鸣伍他们几个相对比较厉害的厨师，学习起来的速度会快很多。
至于其他厨师，虽然他们也很用心在听沐风讲解，可是真正自己做的时候，还是不尽如人意··沐风只好一边试味，一边教他们如何调整好调味料的比例··好不容易，总算是把所有厨师的炖汤都尝过味道，并且调整了一遍，沐风吁了口气，只觉得脑子有点晕，有点胸闷的感觉。
这教授别人厨艺可比自己做菜要费神多了··有的厨师天资聪颖还比较好教，一点就透，可有的厨师比较愚钝，沐风就得讲了再讲··“好了，大家伙都过来，舀上一点汤水和鸡肉，然后尝一尝，看看跟你们自己做的鸡汤差别在哪里，再自己试着调整。”
沐风关掉了自己那锅【香菇炖鸡汤】的炉火，对着一众厨师说道··厨师们听了之后，纷纷上前各自舀了小半碗鸡汤和一点点鸡肉··他们虽然很想多舀上一点鸡汤或者鸡肉，可是在周围一众厨师的虎视眈眈之下，只好作罢。
爽文系统美食升级流·一群人围着那锅【香菇炖鸡汤】，但凡哪一个多舀了一汤匙，瞬间周围就- she -过来无数炙热的视线··沐风的厨艺是众所周知的，又有哪一个肯让别人多吃一点。
可绕是如此，毕竟厨师的数量太多了，分到最后，动作比较慢的，便只能分到香菇了··大家伙抢到鸡汤之后，就回到各自的炉灶前面，一边看着自己的那锅鸡汤，一边享用汤碗中的美味。
沐风做的这锅【香菇炖鸡汤】味道十分鲜美··鸡汤味道极鲜，舀上一口，放进嘴里，姜葱的味道和料酒的味道，再加上鸡肉本身的味道，彼此互相冲击，互相融合，在口腔中激荡出浓郁的香味。
吃上一点点鸡肉，那鸡肉入口即化，再想尝试，却发现碗中已经没有鸡肉了，只能兀自叹息··没有抢到鸡肉，只分到一点香菇的厨师，刚开始一脸失望，然而，等到香菇入口，他才惊喜万分。
这香菇本就软滑香嫩，再加上里面吸满了香浓的鸡汤，一口咬下去，鲜美的鸡汤即刻迸发出来，在口腔中炸出一股沁人心脾的香味··实在是恨不得把碗也给吃下去啊·众厨师心中感慨万千。
————·“好了，今天就先这样吧你们有空记得要多练习，这样厨艺才能提升得更快·”沐风说道··“是，沐师傅。”
厨师们齐声应道··“行了，你们继续忙，我先走了·”沐风说完，向大家伙点头致意之后，就往厨房门口走去··一出厨房，迎面就碰上了施南诚。
“你的汤做好了”施南诚问道··“是啊”沐风点了点头··“那......他们都给吃了”施南诚问道。
“吃啦，就剩下个砂锅，怎么，你想吃啊”沐风笑着说，“那你怎么不早点来”·“我不是刚才有事嘛这帮家伙，也不知道给我留一点，好歹我是老板嘛”施南诚恨恨地说。
“哪个老板跟你一样贪吃啦”沐风一边笑着说话，一边向前走··突然，他脑子一晃，脚下一软，瞬间打了个踉跄，好在右手撑住了墙壁，这才没一头栽倒。
“怎么了”施南诚一见，赶紧上去扶他··“......没事，头有点晕·”沐风轻轻地摆了摆手··“去我办公室休息一下吧”施南诚说道。
“......好·”沐风有气无力地点了点头··然而，他往前走了不到两步，顿时眼前一黑，整个人就往地上栽了下去··好在，施南诚在身边一直看着他，见他晕倒，立马上前抱住了他。
“沐风，沐风......”施南诚着急地喊着沐风的名字··可是，昏过去的沐风却没有任何回应··施南诚当机立断，马上背起沐风往停车场赶去。
途中，遇到了杨滨··“施总，这怎么了发生什么事了”杨滨惊讶地问道··“沐风晕倒了，我送他去医院。”
施南诚背着沐风飞快地经过杨滨身边，头也不回地说道··“施总，我跟你一块去·”杨滨赶紧跟了上去··三人很快就来到了丰泽第一医院。
经过医生检查，沐风是因为过度疲劳才导致突然晕倒的·幸运的是，沐风身子素质不错，所以只需要注意休息，不要再过度劳累，身体很快就能恢复··沐风这一晕倒，从早上一直睡到傍晚，整整睡了八个多小时才醒过来。
施南诚一直在医院陪着沐风··杨滨送他们俩来医院之后，知道沐风没什么事，便先回中华楼工作了··直到临近傍晚，施南诚突然打电话给他，让他过去一趟。
杨滨以为出事了，马上赶往医院··“施总，怎么了”杨滨火急火燎地赶了过来，看到施南诚后着急地问道··同时，看了看病床上的沐风，睡得很安详的样子，不像是出什么事啊·“你在这里陪着沐风，我回中华楼煮粥。”
施南诚说··“煮粥煮什么粥”杨滨眨了眨眼睛，一脸疑惑··“沐风他睡了一天，等下万一醒过来，肚子饿了怎么办，这情况不适合吃油腻的东西，粥最养身体了。”
施南诚说道··“那简单，叫后厨的人煮好送过来就行了·”杨滨说道··“沐风是咱们中华楼的顾问，而且他是因为过劳才会晕倒，想想看就知道他对我们中华楼付出了多大的心力，我必须亲自煮粥才能表达我对他的谢意。”
施南诚一脸认真地说··“......”杨滨惊讶得半天说不出话来··沐风住的是单人病房，这里面只有他们三个人，他几乎以为自己幻听了。
施总什么时候这么体贴关心下属了·还记得上次，他感冒了，施总恨不得把他给隔离了，直接让他在家不要去上班，免得传染给别人··嗯，好吧毕竟虽然施总语气不是那么好，但总归是让他在家休息，还是一个好老板。
可结果，当天晚上差不多快十一点的时候，那家伙居然打电话给他，让他帮忙出去买宵夜··在得知他没有去上班的时候，那家伙居然十分惊讶地问他：“杨秘书，你怎么可以旷工呢”·“......施总，我感冒了，还是你让我不要去上班的......”·杨滨当时一脸的无语加懵逼。
“......是这样呀呵呵，我太忙......忘了......”·————·杨滨没想到施总有一天居然会想起要亲自下厨给别人煮粥。
爽文系统美食升级流·他不由自主地把手往施南诚的额头伸去，想看看施南诚是不是也一样过度疲劳发烧了··看着杨滨伸过去的手，施南诚眉毛一跳：“你干嘛”·“没，没事。”
杨滨一个激灵醒过神来··“你记得寸步不离哈有什么事立刻叫医生知道吗”施南诚说道。
“放心吧施总，你只管去煮粥，这里交给我·”杨滨郑重其事地说道··施南诚点了点头，看了看沐风，然后离开医院，回中华楼煮粥去了。
第46章 茅峰岭度假村·46 茅峰岭度假村·施南诚很快就从中华楼提着自己亲手煮的【皮蛋瘦肉粥】回到了医院··施南诚回到病房后不久, 沐风就醒了··“唔......”·床上的沐风发出了轻微的声音。
施南诚赶紧上前察看··沐风缓缓地睁开眼睛，房顶的灯光有一些刺眼，眼睛慢慢地适应了光线的亮度, 然后，就看到施南诚棱角分明的脸庞··“你感觉怎样”施南诚关切地问道。
“我怎么了”沐风微皱着眉头问道··“你晕倒了，医生说你疲劳多度, 我就说嘛，你每天晚上十一点多才回家, 早上四点就到苏记了，一天还得做那么多菜, 不累倒才怪。”
施南诚说··沐风用手撑了撑上身, 想要坐起来··施南诚赶紧帮忙，把他从床上扶起来··沐风坐起来后，用手捏了捏后脖颈，扭了扭脖子，醒醒精神。
“我睡了多久了”沐风问道··“有八个多小时了·”施南诚看了看墙上的时钟··沐风一看时钟，已经七点多了。
“这么晚啦，我得赶快回苏记去·”沐风立马就想下床··“别动你不要命啦”施南诚语气有些重。
见沐风不动了, 他语气缓和了下来：“医生说你需要充足的休息, 不然迟早出事·下午, 你表妹她们已经来过了, 我已经让她们在公众号上发布消息, 苏记今天暂停营业。”
沐风深吸了一口气，还想说些什么, 突然肚子里发出了‘咕咕’的声音··“肚子饿了吧”施南诚笑着说··然后，拿过保温壶，慢慢打开，舀了一碗【皮蛋瘦肉粥】。
“快吃吧，皮蛋瘦肉粥·”施南诚把碗递给沐风··“谢谢·”沐风接过粥碗··用汤匙舀了一勺，放进嘴里......·“这粥是中华楼的”沐风皱着眉头问。
“对，是中华楼的·”施南诚点了点头，他原本想说是自己煮的，可是一看到沐风的表情不对，他立马把话给咽了回去··“怎么了，这粥不好吃吗”施南诚小心翼翼地问。
“这粥根本不合格，味道不对，没想到我教他们这么久，居然还能做出这种粥来·”沐风沉声说道··施南诚在一旁听得十分尴尬，眼睛不自然地四处乱转。
“不行，我得回中华楼去，这粥根本就不能吃，这粥卖出去那就是在砸咱们的招牌”沐风说完，把粥碗放在床头柜上，作势要下床··“你先别急，先别急，这粥，这粥其实......”施南诚赶紧拦住沐风，说话有些磕巴。
这时，杨滨正好打开房门走了进来，嘴里叼着根法式面包棍，右手拿着一盒酸奶··施南诚仿佛看到了救星··“这粥其实是杨秘书做的”施南诚说道。
杨滨一听愣了，怎么了这是·再一看房间里的两人··气氛似乎有点不对......·“杨秘书说你太辛苦了，为了中华楼劳心劳力，觉得一定要亲自下厨才能表达他对你的敬意，所以他专门煮了这锅粥给你吃。”
施南诚说道··杨滨眉毛微颤，这话听着怎么那么耳熟......
（本页完）
·“你们想去哪啊”·————·周老师，全名叫周怡婷，是一家名为育英辅导园的老师··育英辅导园虽然名字有‘辅导’两个字，不过主要的工作并不是辅导，而是提供午餐给附近小学的学生们，还有提供场地让学生们睡午觉。
当然了，一定程度的辅导也是有的，主要是监督孩子们做作业··很多双职工家庭在中午的时候往往因为工作原因无法给孩子提供午餐，也没法回家照顾孩子··然而很多小学并没有提供午餐，家长和孩子们有这方面的需求就自然会有人提供这方面的服务，所以，这种新型的辅导园就诞生了。
育英辅导园算是一家相对比较大型的辅导园·园内共有五个班，每个班二十多个学生··周怡婷就是其中一个班的辅导老师··因为一连好几天，她班里的学生在吃午饭的时候，都会剩下很多的饭菜，这让她不得不担心起来。
经过了解，她发现其他班的学生并没有出现这种情况，于是，她便去询问自己班里的学生··有些口风松的学生就把大家伙每天下午到苏记买鸡腿的事告诉了她··爽文系统美食升级流·她听了之后，很生气也很担心，因为在她的印象中，外面很多的餐厅和小吃店卫生状况都非常差。
如果是成年人还好，可孩子们的免疫力太低，很容易会吃坏肚子的··她想着一定要找到苏记这家‘罪魁祸首’，所以便跟在学生们后面找到苏记来。
————·程彦文他们被周老师拦了下来，咧了咧嘴，很是尴尬··“你们给我老实呆着，哪也不许去，珊珊，你最乖了，你帮我看紧他们。”
周怡婷说道··“噢～”陈珊珊脸颊有些发烫，怯生生地点了点头··她可没周老师说的那么乖，班里好多女生都是她喊来的··周怡婷安抚好孩子们后，就气冲冲地走到厨房那锅卤味前面的窗口。
刚才给孩子们拿鸡腿的是陆昊元，店外发生的事情他看得一清二楚，此时他看着怒气冲冲的周怡婷站在他面前，不觉间有些懵··“你们怎么可以卖这些不新鲜的鸡腿给孩子们吃你们不知道孩子正是长身体的重要阶段吗”周怡婷问道。
“我们的鸡腿都很新鲜的·”陆昊元笑着说··“新鲜一个鸡腿五块钱，你跟我说这是新鲜的鸡腿”周怡婷质疑道。
“这真的是新鲜的鸡腿”钟雅琪走上前说，“我们是看在孩子们的份上特意打五折的”·“看在孩子们的份上特意打五折”周怡婷看着陆昊元和钟雅琪，皱着眉头，显然并不相信，“一个新鲜的鸡腿本钱都不止五块钱吧”·她也是去过菜市场买菜的，就附近最近的那个菜市场，一个新鲜的鸡腿，最少也得六块多。
“......”钟雅琪和陆昊元两个人张了张嘴，不知道该怎么解释，因为苏记的这些鸡腿的确是特意打五折卖给孩子们的··可是，按照正常的逻辑来说，这件事情的确有点奇怪。
事实上，苏记的这些鸡腿虽然是批发的，但因为是新鲜的鸡腿，所以本钱还真的不止五块··一开始，沐风给程彦文他们三个孩子打折，是看他们天天来吃，不想他们花太多钱，可没想到这孩子们一个拉着一个，居然发展到了二十多个人。
这么多人来买，你说你是亏本卖的，这事搁谁都很难相信吧·陆昊元和钟雅琪两个人跟周怡婷面面相觑··庄晓雪和杜明宇虽然想上来帮忙，可是也不知道该如何解释比较好。
这时，正好沐风提着几瓶酱油回来了··“怎么了”沐风老远就看到店里的情况，快步走了上来··“哥哥好”孩子们异口同声，十分热情地喊道。
对于这个长得很好看，又会做这么好吃的鸡腿的大哥哥，他们非常喜欢··“你们好呀”沐风笑着跟孩子们打招呼··周怡婷听到声音，回头一看，愣了，好帅·“哥，这是学生们的老师，说我们的鸡腿不新鲜。”
钟雅琪有些无奈地说道，这种不知道如何解释的状况实在是让人很无奈啊·“不新鲜不会啊我们的鸡腿都是去城郊菜市场买的，都是当天早上现宰的鸡。”
沐风说道··“你是老板”周怡婷问道··“对，我是老板·”沐风点了点头··“那好，我找的就是你。”
周怡婷郑重地说··虽然你很帅，可是，为了孩子们的健康，我一定要阻止你祸害孩子们·“请你以后不要再卖鸡腿给孩子们，孩子们我会一个一个跟他们谈的，可是，你必须保证不再卖鸡腿给他们。”
周怡婷十分严肃地说··“啊，为什么”·“老师，我想吃鸡腿·”·“米阿姨做的饭不好吃，我们要吃鸡腿”·“就是就是，老师，是因为米阿姨做的饭不好吃，我们才会来买鸡腿的”·“老师，你为什么不让我们吃鸡腿”·......·孩子们顿时议论纷纷。
这时，一个四十来岁的中年妇女突然走了过来··“原来都是因为你，所以孩子们才不喜欢吃我做的饭·”那个中年妇女走到沐风面前说道··“米阿姨，你怎么来了”周怡婷愣了愣说。
“最近孩子们老是剩下那么多饭，我就知道一定有问题，刚才看见你跟着孩子们，我也就跟过来看看·”米阿姨说道··看着沐风，米阿姨说道：“你长得挺好看的，怎么可以做这种事孩子们的身体有多重要你知道吗”·“先等等，可不可以先把事情原原本本地跟我说，我现在听得有点乱。”
沐风苦笑着说··周怡婷抿了抿嘴，看了看沐风，又看了看米阿姨和孩子们，然后，把事情的来龙去脉慢慢地说清楚··原来是这样......·沐风恍然大悟，看样子是因为辅导园的饭菜不够好吃，所以孩子们便留着肚子来买鸡腿。
沐风有些无奈，寻思着该怎么解释比较好··这时，孩子们又开口说话了··“哥哥做的鸡腿好吃，所以我们才来吃的”·“是啊，鸡腿比中午的饭好吃多了”·“没错没错，鸡腿很好吃”·......·孩子们童言无忌，米阿姨听了之后，并没有生气。
不过，对于沐风，她却是有些恼怒的··“行，我倒要看看，这鸡腿究竟有多好吃”米阿姨看着陆昊元说，“请问一下，这鸡腿一个多少钱”·“一个十块。”
陆昊元笑着说··爽文系统美食升级流·“十块不是五块吗”周怡婷一愣，急声说道··“我都说了，因为是给孩子们吃，所以特意打五折，我们是亏本卖的”钟雅琪说道。
“行，十块就十块，来一个·不，来两个，周老师你也尝尝，看看究竟有多好吃”米阿姨说··“好，谢谢二十。”
陆昊元拿了两个鸡腿给米阿姨··米阿姨把一个鸡腿递给周怡婷：“周老师，你试试·”·“谢谢·”周怡婷接过鸡腿。
两个人一起吃起了鸡腿，孩子们都在眼巴巴地看着她们俩··三秒过后··这鸡腿·米阿姨和周怡婷一愣，下意识地又咬了一口··叮，获得一个满分惊喜值·叮，获得一个满分惊喜值·系统的声音连响两声。
沐风抿嘴笑了笑··这鸡腿居然真的很好吃·不过，这么好吃的鸡腿肯定是下了很多调味料的原因··对，没错·米阿姨暗自点了点头。
“你这鸡腿......的确很好吃·”米阿姨脸色有些不自然，顿了一下，“不过，这个鸡腿一定是下了很多的调味料，否则不会这么好吃的”·沐风张了张嘴，想解释，可想了想，算了，反正解释也没用，她们这是固化思维。
而且，有这种思维很大一部分是现在的确有很多餐馆和小吃店对食物胡乱加工，下了很多乱七八糟的东西··电视上也有很多相关报道，这样才导致大家对外面的东西不信任。
米阿姨看了看孩子们··“孩子们，这外面的东西，重油重盐，吃起来是会比较好吃，可是，吃多了对你们的身体没有好处的·”米阿姨语重心长地跟孩子们解释。
这时，有一个孩子突然说道：“如果是哥哥做的，那一定很好吃”·“对，对，哥哥做的一定好吃”·“对，哥哥做的鸡腿好吃，做的饭也一定很好吃，我们想吃哥哥做的饭。”
......·孩子们个个都踊跃发言··沐风听了之后，有些尴尬地挠了挠额头，看着米阿姨和周怡婷··“孩子们，孩子们，不管是谁做的，都一样的，除非里面下了很多乱七八糟的调味料，否则都一样的。”
米阿姨耐着- xing -子跟孩子们解释··这时，有一个声音幽幽地传来··“那可不一定，那得看是谁做的菜·”·众人一回头，是杜明宇，这家伙说完之后，依然是一副扑克脸的样子。
“你什么意思你就能做出好吃的菜不重油重盐，清淡的菜谁做都一样”米阿姨肯定地说··“我师傅就能做出好吃的菜”杜明宇冷冷地说。
“你师傅是谁”米阿姨问道··“他就是我师傅·”杜明宇指了指沐风说，“他一定能做出好吃的菜，无论是什么菜”·沐风眉毛一扬，看向了杜明宇。
杜明宇脸色有些不自然地把头扭开了··沐风笑了笑，这小子在他这里学了好几天的厨了，不过，不知道是不是- xing -格使然，始终是一副冷冰冰的样子··沐风没想到，这家伙心底里已经把自己当师傅了。
不过，这家伙还真是傲娇啊......·沐风越想越觉得好笑··“我要跟你比一比”米阿姨突然说道，“我还就不信了，同样清淡的菜，你能做成什么样。”
“额......”沐风挠了挠后脑勺··“哥哥加油”·不知道是哪个孩子先带头，剩下的孩子们全都闹哄哄地给沐风加油。
米阿姨看到孩子们的反应后，觉得很无奈，你们怎么就不明白我的苦心呢我是为你们的身体着想啊·“那等下谁来做裁判”周怡婷有些茫然地看着沐风和米阿姨，事情怎么就发展到这样了·“既然是做给孩子们吃的，自然是孩子们做裁判。”
杜明宇说道，依然是一张扑克脸··“怎么样敢跟我比吗”米阿姨看着沐风··“来吧”沐风笑着说。
“我先说好，如果你输给我，那么请你以后不要再祸害孩子们了，他们的身体健康很重要的，不能吃太多重油重盐的东西”米阿姨义正言辞地说。
“好～”沐风非常无奈，苦笑，我怎么就成了祸害孩子们的人了......·第39章 暧昧·39 暧昧·钟雅琪和陆昊元他们看到要进行比赛了, 立马把在练习的菜品端走，顺便把案板和灶台收拾干净。
既然决定了比赛，沐风自当全力以赴··他站在厨房门口向米阿姨伸手示意：“请·”·米阿姨点了点头, 走进了厨房··“请问，要做什么菜”沐风问道。
“蛋包饭”米阿姨回答，顿了一下, 又补充道：“不能用诸如辣椒、辣酱之类的调味料，只能用玉米, 胡萝卜，鸡蛋, 猪肉这些最基本的食材。”
这蛋包饭简单有营养, 我做了无数次了，我就不信你能做得比我好吃·“行，没问题”沐风点了点头··沐风从冰柜里面拿出了玉米、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋还有香菇。
然后，把食材分一半给米阿姨··“那咱们开始吧”沐风说道··米阿姨点了点头，把玉米和香菇冲洗干净··爽文系统美食升级流·然后，用手把玉米粒给掰下来。
......·此时，那群小学生全部都趴在厨房的玻璃外面看着沐风和米阿姨做蛋包饭··不过, 他们身高都不高, 所以大多都是垫着脚在看··沐风把食材都清洗干净之后, 也开始掰起了玉米。
他先拿刀把玉米一分为二, 然后把玉米竖起来, 再用刀劈开··紧接着，顺着竖列的玉米用手一掰, 一整排玉米很轻松就能掰下来，用不了一下子就掰好了一盘玉米。
旁边的米阿姨看到沐风掰玉米的手法，再看看自己的，弄了半天还没弄好一半，立马就采用沐风的方法来掰玉米··沐风开始做菜以后，就不再注意米阿姨的动作了，而是一心一意做自己的蛋包饭。
火腿切丁，胡萝卜去皮切丁，香菇切丝，把所有的食材都准备好之后，沐风就开始烹饪了··他起锅热油，把火腿丁和香菇丝、玉米粒、胡萝卜丁全部都倒入锅中，加一点盐，一点生抽，翻炒均匀之后，出锅备用。
接着，锅中倒入中午的剩饭，加一点点水，把剩饭炒至粒粒分开··再接着，拿出一个大碗，打两个鸡蛋，用筷子打散，把炒软的饭盛到碗中，跟蛋液一块搅拌均匀。
旁边的米阿姨看到沐风这个烹饪步骤时，有些懵了，这是什么做法·她是先把蛋炒熟，然后加剩饭一块下去翻炒的，跟沐风的步骤完全不同。
其实，这一个步骤，沐风借用了黄金蛋炒饭的做法，不过，黄金蛋炒饭是只用蛋黄不用蛋清，而且是用刚煮好的饭来炒制，如此才能做到米粒颗颗金黄，饱满圆润··沐风把蛋液和米饭一块搅拌均匀之后，就马上倒入锅中快速翻炒。
这个时候，火候的掌握和翻炒的速度非常关键··因为混合米饭的蛋液，用的不仅仅只是蛋黄，还有蛋清，如果翻炒的速度不够快，或者火候太过，很容易出现米饭色泽不均匀的情况。
等到锅中的米饭翻炒均匀之后，沐风再把玉米粒、火腿丁、香菇、胡萝卜这些食材倒进锅里一块进行翻炒··“可以加一点五香粉吗”沐风问米阿姨。
米阿姨愣了愣，点了点头··她看着沐风的蛋炒饭，已经预感自己可能会失败··沐风往炒饭里面加入一点生抽，一点五香粉，继续翻炒均匀，顿时，一股香味从锅里喷发出来。
“好香啊”·“大哥哥炒的饭好香啊”·......·学生们垫着脚，趴在玻璃上，眼睛直勾勾地看着锅里的炒饭。
蛋炒饭做好之后，沐风便把炒饭盛出来，然后开始摊蛋皮··他在碗里打了三个鸡蛋，加盐，然后打散，搅拌均匀，倒入锅中··摊蛋皮这个步骤，厨艺不熟练的人采用平底锅会比较容易摊出一张大小合适的蛋皮。
沐风则是无所谓，不管用什么厨具都不影响发挥，他开小火，拿起布包住锅边，轻轻提起，慢慢顺时针均匀滚动··等到蛋皮差不多快要凝固的时候，他放下锅，然后把蛋炒饭放到锅中蛋皮的一边，接着，用锅铲铲起蛋皮的另一边，一折，蛋皮正好完全盖住蛋炒饭。
此时，他又另外加了一个步骤，原先摊蛋皮的蛋液，他特意留下了一点··他马上趁着锅中的蛋皮还没有完全凝固的时候，迅速而又准确地用蛋液把蛋皮对折的缝隙给完全补上。
这个动作太考验功夫了，米阿姨在一旁都看呆了··怎么还有这个步骤·这怎么做啊·米阿姨嘴角微微抽搐。
蛋皮缝隙间的蛋液受热凝固，沐风再用锅铲轻轻压紧，让蛋皮更好地把炒饭包裹住··终于，一份金黄的蛋包饭做好了··沐风把蛋包饭盛在盘子里，放在窗口前。
程彦文最调皮也最嘴馋，看见蛋包饭就伸手过去碰··“等一下，等米阿姨做好·”沐风轻轻地拍了一下程彦文的手，笑着说··“哦。”
程彦文讪笑着收回了手··米阿姨看着沐风做好的蛋包饭，她几乎已经完全失去了信心，咬着牙把蛋包饭做好后，也用盘子盛好放在窗口处··两份蛋包饭放在一起对比十分强烈，沐风做的那个严丝合缝，通体金黄，而且因为完全密封住，蒸腾的热气无处宣泄，把表层的蛋皮轻轻地撑了起来。
而米阿姨做的那份蛋包饭，说实话从卖相上看，并不能算差，中规中矩的，蛋是蛋，饭是饭，一如她往常所做的蛋包饭··这句‘蛋是蛋，饭是饭’可不是贬义，因为平常的蛋包饭做出来就是这个样子，像沐风那样把整个蛋包饭都密封起来的做法并不是所有人都能做到的。
因此，米阿姨这份蛋包饭至少从卖相上来说，是合格的··陆昊元把两份蛋包饭端到桌子上，孩子们立刻就围了过去··钟雅琪拿来了一些汤匙放在盘子边上。
“姐姐，可以吃了吗”程彦文问道··其他的孩子全部看着钟雅琪··钟雅琪回头看了看沐风··沐风笑着点了点头。
“行，我们开吃咯”钟雅琪笑着说··然后，她用汤匙划破了沐风所做的那份蛋包饭，蛋皮裂开后，瞬间就瘪了下去，热气随之冒了出来，一股诱人的饭香味扑面而来。
“好香啊”孩子们纷纷嚷道··“来，每人一汤匙·”钟雅琪笑着跟孩子们说··二十几个孩子挤在桌子旁边，离得近的立马拿起汤匙开始吃饭。
虽然说了一人一汤匙，可是孩子哪会真的如此讲规矩，一吃到好吃的，便啥都忘了··围在最里面的那七八个人，一人一支汤匙，吃完再吃，没两三下，沐风做的那盘蛋包饭就剩下个空盘子了。
爽文系统美食升级流·孩子们觉得好吃，竟是把盘子吃得干干净净，跟水洗过一样，连一粒米饭都没剩下··而反观米阿姨做的那份蛋包饭却是没人去碰，不，还是有的。
有一个孩子拿汤匙戳了几下，闻了闻，可能是觉得没有沐风那份蛋包饭那么香，便又把汤匙放下了··情况如此，已是高下立见··米阿姨咬了咬嘴唇，轻咳了一下。
沐风随即看向了她··“那个，你做的蛋包饭的确比我做的好吃·”米阿姨说道··顿了一下，她又说：“不过，这个孩子们，这个天天吃鸡腿不吃饭对身体也不好。
那个，那个会营养不良的·”·沐风继续看着她，听了半天还是没听明白她要说啥··听起来像是认输的意思，可感觉上又不像认输......·米阿姨看着沐风，自觉气势上已经矮了一大截，说着说着便不知道该说什么好。
踌躇了片刻，道了声再见后，便离开了苏记··沐风做的蛋包饭被离着桌子最近的几个孩子吃光了，那些围在外层没有吃到的孩子便都嚷嚷起来··沐风便又多做了三份蛋包饭给他们吃。
看着孩子们狼吞虎咽的样子，周怡婷有些呆愣，有些疑惑，也有些不好意思··“那个，你们店的鸡腿真的都是新鲜的”周怡婷怯生生地问沐风。
“当然，骗你干嘛，你会不会反应过激了你这么激动，说明你是真的关心孩子们，可是，你总得调查清楚再来兴师问罪吧”沐风无奈地说。
周怡婷低着头，不知道如何回应··孩子们吃完蛋包饭后，就全都闹哄哄各自回家了··随即，周怡婷也离开了苏记··沐风便又开始教钟雅琪他们做菜。
他最近除了每天凌晨四点起来研究厨艺，还喜欢教别人做菜··倒不是说他好为人师，而是他发现教人做菜有助于增强他对厨艺的理解和掌握··自己做菜的时候，往往很多细节因为习惯了，便都是下意识去做，并没有特意去研究，去感悟。
魔鬼在细节，这一点用来形容烹饪，亦是十分恰当的··每道菜火候的大小，辅料和调料的配比，甚至主料食材的多寡，对于成菜都会有各种各样的变化··沐风每次教钟雅琪他们做菜，都是在系统地复习一遍自己的厨艺。
大抵的感觉就好像他以前读书的时候，给其他同学讲题一样，每讲一次题，便如同复习了一遍··这感觉让他很踏实，让他对自身厨艺的掌握越来越精深··————·晚上的苏记一如往常地火爆，食客们直到接近十点的时候才渐渐开始离去。
等食客散去，店里收拾干净之后，已是十一点多了··店里的其他人相继回家，最后便只剩下沐风和施南诚··施南诚每天晚上八点过后便来苏记帮忙，沐风算了算，竟是已经半个月有余了。
“喝酒吗”施南诚伸了伸腰对沐风说··“行啊”沐风笑着说··“那我去买，啤的还是白的”施南诚问。
“啤的，白的喝不了·”沐风答道··“行，那我去买·”施南诚点了点头··“我炒几道下酒菜·”沐风说道。
几分钟后，施南诚提着一听啤酒回来··沐风刚好把一盘炒花生做好··“你先等下，我再炒两个菜·”沐风扬了扬下巴··施南诚点了点头，靠在桌子边上，看着沐风做菜。
“真是不管什么时候看你做菜都是一种享受啊你这厨艺到底咋练的”施南诚笑着问道··沐风抬头看了看他，笑了笑。
很块，几道下酒菜就上桌了，分别是【辣炒花生】、【麻婆豆腐】、【辣拌萝卜丝】··施南诚闻了闻【麻婆豆腐】，脸上露出满足的笑容：“真香”·一人一罐啤酒。
“干杯·”施南诚说道··“一口闷”沐风笑道··“你行吗”施南诚故作讶异。
“试试”沐风眉尾一扬··“行，一口闷就一口闷”施南诚笑道··随即，两人对饮。
一分钟后··“......痛快”施南诚叹道··“呼......”沐风眯了眯眼睛，咧了咧嘴，“这啤酒喝多了涨得慌。”
“我还以为你喝酒很厉害呢～”施南诚笑着说··沐风笑着耸了耸肩··酒过三巡··“对了，你为什么想请我去中华楼做主厨比我厉害的厨师应该不少吧”沐风问道。
“因为福星酒楼·”施南诚说道··“福星酒楼怎么了”沐风问道··他现在偶尔会想起福星酒楼，想起之前刚开始得到系统的时候，第二天便嚷嚷着要上灶，现在想来那时候的自己未免太过狂妄了。
仔细想想，虽然老严那个时候的态度不是很好，不过自己好像也不太讲规矩，毕竟后厨重地，就算有实力也得一步一步来··只不过，那个时候的自己被系统带来的狂喜冲昏了头脑，没想那么多，只想着一定要上灶做菜才行。
现在想想，还真是......·吃一堑长一智吧......·沐风吁了口气，夹了一颗花生，配上一口啤酒，果然花生跟啤酒是绝配啊·施南诚见沐风问起福星酒楼，沉默了片刻后，便把中华楼和福星酒楼之间的往事娓娓道来。
爽文系统美食升级流·半晌过后··“想不到这里面竟然还有这么多故事啊～”沐风吁了口气··喝了一口啤酒，沐风站了起来：“走”·“干嘛”施南诚愣愣地看着他。
“你不是想要卤水配方吗”沐风笑着说，“我教你做·”·“现在”施南诚一愣··“对啊，快”沐风笑了笑。
施南诚张了张嘴，想说话却又不知道说啥，最后抿了抿嘴，笑了··两人各自拿着一罐啤酒来到厨房··“我说，你做·”沐风说道··“行。”
施南诚点了点头，把啤酒放在案板上··“等等，我先把配料都拿出来·”沐风把啤酒放下，到柜子里找熬卤水的香料和药材··“先煮老母鸡和老鸭，猪棒子骨。”
沐风把食材从冰柜里面拿出来，示意施南诚清洗··施南诚按照沐风的指导，清洗好食材后，便起锅，加水，放入老母鸡和老鸭、猪棒子骨··“这卤水配料很多，有八角、桂皮、干草......枸杞等等，你先按我说的比例做，等下我再把配方写给你。”
沐风说道··“好·”施南诚点了点头··在沐风的指导下，施南诚一步一步地熬出了一锅香喷喷的卤水··“嗯，真香啊”施南诚用力地嗅了嗅空气中的卤香味。
“还得试试味道才行，我先漱口·”沐风说完便跑去漱口··施南诚便从锅里盛了一碗卤水，用汤匙舀起，小心吹凉··“怎么样香吧”沐风漱好口，走进厨房，向施南诚走了过去。
“香，想不到我也能熬出这么香的卤水来·”施南诚笑着说，然后，把汤匙伸到了沐风的嘴边，“快尝尝，看我熬的卤水行不行·”·沐风也没多想，下意识地张嘴吸允汤匙里面的卤水。
三秒过后，沐风觉得好像有点不对劲··这个动作似乎有点怪异··他眼睛不经意间往上抬··映入眼帘的是近在咫尺的施南诚··好漂亮的眼睛，好长的睫毛......·施南诚也意识到不对劲。
看着沐风因为吸允卤水而微微嘟起的嘴......·“咳咳......”沐风咳嗽了几下，迅速把头往后仰，拉开了和施南诚之间的距离··施南诚也迅速把汤匙缩了回去。
沉默......·“嗯，不错，你成功了·”沐风笑着说，眼睛看着墙壁··施南诚笑着点了点头，眼睛看着手中的汤碗··沉默......·“那个，喝酒，喝酒。”
沐风笑着拿起了案板上的啤酒喝了一口··“那是我的......”施南诚小声地提了一句··“咳咳咳......”沐风连咳了几下，看着手上的啤酒有些懵，突然觉得放下也不对，继续喝也不对......·沉默......·“对了，上次那个菜刀，你喜欢吗”施南诚觉得气氛太尴尬了，强行扯开话题问道。
“还行，我还想问问你去哪里买的呢”沐风点了点头··“我明天拿来给你·”施南诚笑着说··“不用啦，我自己买就行。”
沐风摆了摆手··“说啥呢你把这么重要的卤水配方都给我了，一把菜刀算什么”施南诚郑重其事地说道。
“那......好吧谢谢·”沐风点了点头··“还有，以后凡是我们店卖出的卤味，所获纯利，你分一半·”施南诚笑着说。
“这么多”沐风一愣··“你这属于技术入股，分一半很正常啦我明天把授权合同拿过来，咱们正式签约。”
施南诚说道··沐风点了点头，拿起啤酒：“干杯·”·施南诚笑着点了点头，然后看着案板上刚才被沐风喝过的啤酒，有些茫然......·额，喝还是不喝·沐风也反映了过来，挠了挠鼻梁。
“那个，我出去吃点花生，你看着锅哈·”沐风说完溜出了厨房··施南诚点了点头，挠了挠额头，吁了口气··安静的苏记里面只有灶上不断冒着热气的卤水发出‘咕噜咕噜’的声音......·突然，一声清脆的声音在沐风脑中响起。
叮，因为宿主将厨艺传授给其他人，累积已经超过五个人，开启隐藏任务模式【传承】··第40章 厨艺传承与红焖鸡块·40 厨艺传承与红焖鸡块·隐藏任务·厨艺传承·沐风有些迷惑, 什么意思·询问系统。
“系统，这传承任务是什么意思”沐风在脑海中问道··“传承，也就是传授他人厨艺·任务奖励：每成功传授100道菜, 宿主可奖励一个大师级烹饪技法或一个大师级原料处理技能。
任务要求：学厨者对于菜品的掌握必须达到特级，只计算菜品的数量，不计算人数·（学厨者的厨艺水平必须在高级以及高级以下·）”·“只计算菜品数量, 也就是说，同一个人学会了十道菜, 并且十道菜都达到特级，那么就计算为10次是吧”沐风问道。
“是的·”系统的回答简洁明了··沐风点了点头, 也就是说, 只要传授十个人，并且十个人都掌握了十道菜，那么就能达到任务要求了··爽文系统美食升级流·不过，虽然看起来很容易，但真的要做到的话，就没那么简单了。
虽然，系统只要求学厨者对于一道菜的烹饪功力到达特级就算成功·可是, 事实上这里面涉及了太多方方面面的能力了··就算采用针对- xing -传授, 恐怕学厨者掌握起来也不是一件简单的事情。
还好, 沐风最近对于传授厨艺这事倒是做得挺顺心的, 既能不断提高自己对厨艺的掌握, 顺便还能完成系统任务，简直就像是瞌睡的时候有人专门送上枕头··熬好卤水后, 已经差不多凌晨三点了，沐风和施南诚两个人便趴在桌子上休息。
差不多凌晨四点，闹钟响起，沐风一个激灵醒过来，看到施南诚还趴在桌子上睡觉，赶紧把闹钟关了··洗了把冷水脸，醒了醒精神，沐风随即来到厨房，开始每天的晨练。
站到案板前面，沐风深深地吸了一口气，迅速调整好状态··“对了，系统，我现在获得了多少满分惊喜值和满分惊叹值了”·沐风突然想起，自从他每日凌晨四点便起来研究厨艺之后，已经有十来天没有查看获得的惊喜值和惊叹值了。
“宿主当前累积获得满分惊喜值3052个，满分惊叹值736个·”·“累积的满分惊喜值达到任务要求了吧”·“当前任务要求为1600个满分惊喜值，宿主累积的满分惊喜值已经达到任务要求。
宿主请接收奖励·”·一个白银宝箱突然出现在沐风面前··沐风伸手触点，宝箱开启，卡片随之飘出......·焖菜是指主料经过煎或炸之后，放入辅料、调料，添上汤用慢火烧到一定时间勾芡出勺，焖菜比烧菜汁多，比熬菜汁少......·大量关于焖菜的信息快速地涌入沐风的脑海里。
【焖菜·大师级】获得·“下一级任务要求：宿主累积3200个满分惊喜值，即可奖励一个大师级烹饪技法·”·沐风听了系统的要求后，眉毛微微上扬，系统的要求越来越高，想必也是想要迫使他另辟蹊径，沉下心去研究厨艺。
否则，按照系统现在越来越高的任务要求，没准过不了多久就会出现需要几万甚至十几万满分惊喜值才能奖励大师级烹饪技法的情况··而随着时间的推移，吃过他做的菜的食客会越来越多，食客们对美食的感受阈值也会越来越高。
相应的，满分惊喜值也会越来越难获得··届时，他要么靠自己的力量提升厨艺，做出让食客惊喜的美食来·要么就会因为厨艺无法突破，永远被困在某个等级。
想来，系统也不可能真的让他躺着就成为厨神，开始的时候，不过是给一些甜头，然后就会变得越来越严格··想明白这些，沐风更加地心无旁骛，反正，系统最终的目的都是要他不断地提升厨艺。
既如此，他只需要沉下心认真提升自己的厨艺就行了··既然获得了新的烹饪技法，沐风自然是要尝试一下的··本来，他想要尝试做一道【花雕焖肉】，结果翻箱倒柜找了半天，愣是没有找到花雕酒。
没办法，现在才四点，外面的超市都还没开，他只好作罢，改做【红焖鸡块】··从冰柜里找出半只嫩鸡，洗干净后，上砧板切成块··接着，沐风起锅热油，把鸡块放入油里炸透。
然后，加入白糖、老抽、盐、葱段、姜片，再注入清水至鸡块完全浸入水中，用大火烧开后，撇去浮沫··紧接着，用盖子盖上，开小火将鸡块焖到完全熟透，再转大火，烧到锅里的汤汁变浓稠。
然后，沐风再不断地用勺子将汤汁浇到鸡块上面，直到汤汁收干··“好香啊”突然一个声音传来··沐风一愣，抬头看去，只见施南诚虽然睡眼惺忪，但是仍然眯缝着眼睛，凭借着味觉本能向厨房走来。
“你醒啦”沐风看着他的样子，莫名觉得很好笑··“你都不用休息的吗”施南诚看了看墙上的时钟。
沐风笑着耸了耸肩··“既然醒了，去洗把脸，簌簌口，帮我试菜吧”沐风笑着说··施南诚明显还没有完全醒过来，迷迷糊糊地点了点头。
洗漱之后，施南诚来到了厨房，看着摆放在案板上的那盘【红焖鸡块】，还没开始吃，单单闻香味就已经不自觉地咽了咽口水··夹一块放进嘴里··“嗯......”施南诚一边点头一边嗯个不停。
“到底好不好吃啊”沐风失笑道··施南诚快速点头，嚼了一会之后，把鸡块吞进肚子里··“香甜嫩滑，你的手法真是没得说啊”施南诚比了比大拇指。
然后，又夹了一块鸡块放进嘴里··————·大概早上七点，施南诚就离开苏记回中华楼去了··施南诚回中华楼后，不到一个小时，就拿着授权合同和那把特意找大师打造的菜刀回到苏记。
“来，你来看看这把菜刀·”施南诚把一个木盒子放在桌子上··“你的速度也太快了吧”沐风失笑道··施南诚眉毛一扬，笑着把木盒子打开，红色的丝绸上面放着一把看起来朴实无华的菜刀。
沐风上前拿起菜刀掂量了几下··“你这刀从哪里找来的”沐风问道··“唐山海的刀·”施南诚笑着说。
“这刀是唐山海做的”沐风惊奇道··唐山海是知名的刀具锻造师，其手工锻造的菜刀闻名中外··沐风仔细地看了看菜刀，有些疑惑。
“怎么上面没有唐山海的标记”沐风问道··“因为这不是他亲手打的，他的刀我找了很久都没找到·这把刀是他儿子唐峰打的，我听人说，当初唐山海退休的时候跟他的儿子说过，十年之内不能用唐氏标记。”
施南诚说道··爽文系统美食升级流·“这个我也有听人说起过，好像是因为唐山海怕他儿子砸了他的招牌，所以定下了这个规矩，算了算，今年是第九年了吧”沐风点了点头。
“嗯，再过一年，唐峰就可以正式继承唐山海的衣钵了·”施南诚说道··“对了，你不是说要签授权合同吗”沐风说道。
“在这里·”施南诚把合同拿了出来··签订好合同之后，施南诚就准备回中华楼了··刚要离开苏记，沐风突然问他：“对了，你之前说要请我去中华楼做主厨对吧”·“对啊你肯去”施南诚惊喜地看着沐风。
“我得看着苏记·”沐风笑着说，看到施南诚露出了失望的神色，他立马说道，“不过，我可以去中华楼教你的厨师做菜·”·“教我的厨师做菜”施南诚一愣。
一般来说，厨师都不会随便教别人做菜，因为每个人的厨艺都是得来不易的，就如同古时候的功夫一样，除非是门下弟子，否则一概不会外传··别看现在网上有那么多教人做菜的直播视频，可是能真正从直播中学到高深厨艺的几乎没有。
因此，想学真正高深的厨艺非得拜入厨艺大师门下才有可能学到··“你真的要教我的厨师做菜”施南诚又问了一遍，脸上写满了疑惑。
“对啊，怎么不相信”沐风笑着说··“有些难以置信·”施南诚尴尬地笑了笑，随即正色道，“你如果真的肯教我的厨师做菜，那可真是帮了我大忙了要不这样，我聘请你做我们中华楼的顾问怎么样”·“顾问”沐风有些疑惑。
“就跟那些大公司一样，不是都有很多顾问吗投资顾问，法律顾问之类的，都是行业专家，所以，我觉得你干脆就做我们中华楼的美食顾问好了。
待遇一切从优”施南诚笑着说··“行，听你的·”沐风耸了耸肩，笑着说··“那我得赶紧回去起草一份顾问合同”施南诚说道。
说完，火急火燎地转身就要回中华楼去··“这么急”沐风失笑道··“不急不行啊，好不容易盼到你肯担任我们中华楼的顾问，我恨不得立刻用八抬大轿把你抬回去。”
施南诚笑着说··“八抬大轿哪够怎么也得十六抬吧”沐风调侃道··“别说十六抬了，二十四都行啊”施南诚哈哈大笑，脸上洋溢着满满的喜悦。
“好了，不跟你贫了，我马上回去起草合同·”施南诚说完立马回中华楼去了··过了半个多小时，他又回到了苏记··不得不说，他的执行力是真的让人刮目相看。
沐风看了下合同，看到年薪的时候，不由得愣了愣，竟然是五十万·这施南诚出手还真是大方啊·沐风暗自感慨··目前来说，国内通行的顶级大厨年薪一般都在三十万到五十万，极个别能够过百万，但是年薪过百万的毕竟是极少数人。
至于那些有股份的，或者是自己开餐厅的，就另当别论了··若是按照沐风当前的厨艺，说实话，年薪百万也不过份，可是，沐风并没有专业的评级证书··他目前的厨师证上还写着初级厨师呢·若是拿着初级厨师证去其他餐厅应聘，月薪有三千都算不错的了。
更何况，沐风只是去中华楼做顾问，并不是去担任主厨，所以，年薪五十万可以说已经是一个很好的待遇了··虽然沐风是去中华楼教那里的厨师做菜，可是，毕竟跟他自己在那里担任主厨还是有区别的。
那里的厨师再厉害也没办法完全复制沐风的功力，就算是特级厨师，其厨艺跟大师级厨师的厨艺相比也是有很大差距的··更何况，中华楼并没有特级厨师，只有高级厨师。
“年薪还满意吗”施南诚问道··“当然·”沐风笑着说··然后，双方正式签订了顾问合同··“你大概什么时候有空到中华楼去”施南诚问道。
“明天早上吧”沐风说··“这么快”施南诚一愣··“嫌快啊”沐风打趣道。
·“没有没有，越快越好哈哈·”施南诚笑道··————·第二天一大早，沐风照旧四点起来练习厨艺。
他昨天特意去买了花雕酒，打算好好研究一下【花雕焖肉】的做法··今天他打算教中华楼的厨师做这道菜，所以他必须把每个细节都要仔细研究一番··无论是火候的大小，还是菜品在烹饪过程中的变化，每一个细节他都要做到了如指掌。
只有这样，他才知道要如何让其他人更好地掌握这道菜，如何更快地提升其他人的厨艺功力··早上八点钟，施南诚开车来接沐风前往中华楼··————·中华楼大门。
“你说，施总请了哪个大厨来做中华楼的顾问”一名三十多岁，瘦高个，看起来很不像厨师的瘦厨师对旁边的人说道··“会不会是赵志勇我之前好像有听到一点风声。”
瘦高个旁边一个长得肥头大耳，一看就很像厨师的胖厨师说道··“应该不是，我听说赵志勇去其他地方了·”旁边另一个厨师摇了摇头说。
这时，突然有人喊道：“来了，来了......”·大家伙瞬间打起十二万分精神··施南诚先下车，然后是沐风··爽文系统美食升级流·“嗯顾问呢”·“顾问肯定在后面的座位啊”·“那施总旁边的年轻人是谁”·“难道顾问还带徒弟来”·“有可能，毕竟是顶级大厨，怎么也得带几个用得顺手的人过来帮忙吧”·“可是，不是说请的是顾问吗顾问带徒弟过来干嘛”·“这个......”·......·第41章 美食顾问·41 美食顾问·中华楼后厨众人在大门口盯着施南诚身后的车子看了半天, 愣是没看到有第三个人从车上下来。
只看到施南诚和另一个长得很帅气的年轻人一块并肩向他们走来··“各位，这位就是我们中华楼的美食顾问——沐风”施南诚笑呵呵地向后厨众人介绍沐风道。
副主厨高凯看着沐风不由得眉头一皱，施总是在开玩笑吗这么年轻的美食顾问·他虽为副主厨, 可是中华楼后厨里面一直没有主厨，所以，他事实上就是中华楼后厨的一把手。
原先, 施南诚聘请他的时候，已经有提前跟他说好, 这中华楼的主厨位置是给顶级大厨预备的··他自知实力有限，倒也是欣然接受, 想着将来若是能在顶级大厨手下做事也能学到真功夫。
不过, 因为中华楼一直以来都没能招到顶级大厨，他心里不知不觉间就对主厨的位置有了想法··毕竟，能做一把手谁想做老二··然而，昨天晚上施南诚告诉他，中华楼聘请了一个美食顾问。
高凯一开始听到这个消息的时候，整个人是懵的·他以为施南诚找到主厨了··可后来一询问，才知道这个美食顾问是来教他们做菜的, 并不是来担任主厨的。
高凯一听, 乐了··想不到居然还有这么好的事, 他一把手的位置不变, 还能从顶级大厨那里学手艺, 这位担任美食顾问的大厨可真是‘特别’啊·至于为什么这个顶级大厨不想当主厨，偏偏又肯教他们做菜, 对于这点，他一点也不感兴趣。
甚至于，对于施南诚是用多少年薪聘请这位美食顾问的，他也不感兴趣··反正，对他来说，保住自己一把手的位置，以及提升自己的厨艺，只有这两件事才是最重要的·但是，这一切都建立在这位新来的美食顾问是一名顶级大厨·然而，当他看到沐风的时候，他懵了。
他几乎要怀疑施南诚的脑袋是不是昨天被门给夹了，以至于脑袋不正常，随随便便找了个人过来当美食顾问··不过，片刻之后，他就冷静了下来··原先，他虽然也很期盼能够在这个新来的美食顾问手底下学到什么顶级的厨艺。
不过同时，他心底里也有一丝担忧，不知道这个美食顾问脾气秉- xing -如何，若是突然来个新官上任三把火，他该如何应付··又或者，这美食顾问名为顾问，实则是以退为进，其目的是想以顾问的身份进入中华楼后厨，再微火慢炖，一步一步把后厨的权力都给拿过去。
这种可能- xing -并不是完全没有的，因为历来后厨里面，厨师之间明争暗斗本就是普遍存在的现象··特别是当主厨是空降兵的时候，明争暗斗的现象就更严重了。
这也是为什么施南诚在一开始招厨师的时候，就一个一个地给他们打预防针··一次又一次地告诉后厨的厨师们，这中华楼主厨的位置必须得顶级大厨才能坐··————·高凯在不知道美食顾问究竟是谁之前，他的心情是既期盼又担忧的。
不过，当他知道沐风就是美食顾问的那一刻，一阵讶异不解过后，心里竟是感到一丝的轻松··至少现在看来，他一把手的位置没什么好担心的了··这么年轻的美食顾问能有多大的本事·这么年轻，厨艺肯定不怎么样，想必这个美食顾问应该是那种特别会吃，特别懂吃的老饕。
高凯心里一下就放松了下来··就算再懂得吃，不会做菜，那也只能是‘顾问’，永远威胁不了他的位置··“欢迎欢迎，我是中华楼的副主厨高凯，欢迎沐顾问到中华楼来。”
高凯笑着向沐风伸出右手··“你好·”沐风笑着跟他握手··后厨的其他工作人员纷纷向沐风打招呼··他们都是男的，看到沐风之后，除了讶异于沐风的年轻之外，倒是没有什么特殊的举动。
而那些服务员就不一样了··服务员里面有相当一部分都是女生，年龄跨度从二十出头到三十多岁··这些女生除了少数比较年长的相对沉稳之外，那些年纪浅的，一个个都在窃窃私语。
虽说她们在施南诚的手下做事，已经对好看的外表有了一定的免疫力，可是当她们看到沐风的时候，还是不由得心动不已··“好帅啊”·“想不到居然还有比施总更好看的男生。”
“我觉得施总更帅好吗”·“不知道他有没有女朋友”·“干嘛，就算没有女朋友也轮不到你好吗”·“我说，你们一个个的都太俗了，这么好看的男生，为什么要找女朋友呢你看，他跟施总是不是很配”·“你这腐女，你小说看多了吧”·“怎么，难道你不觉得他们站在一起画面很好看吗”·“是挺好看的，不过，我喜欢施总。”
“你想多了施总不适合你，他跟沐顾问看起来多配啊”··爽文系统美食升级流“你呀，就是在乱点鸳鸯谱，小心被施总听到。”
“听到就听到，又不是真的，还不能让别人想象一下啊”·“虽然我不赞同你的说法，不过，他们两个站在一起的画面真的是太赏心悦目了。
他们两个的腿好长啊脸好好看啊”·“是啊是啊......”·......·服务员们叽叽喳喳地聊个没完··突然，一个人影出现在她们面前，同时，一句冷冰冰的话随之传来。
“你们还聊什么呢还不去收拾桌椅，打扫卫生”说话的是领班，一名三十多岁的女- xing -，踩着黑色低跟鞋，脸上画着淡妆，看起来十分干练。
众女生一抬头，见到领班黑沉沉的脸，顿时一个个跟鹌鹑似的，纷纷缩了缩脖子··悄悄地提溜着眼睛搜寻施南诚和沐风的身影，却发现他们俩早就已经往后厨去了。
————·高凯在前头引路，施南诚和沐风跟在后头，杨滨领着其他厨房工作人员紧跟其后··中华楼不愧是曾经辉煌一时的大酒楼，到处雕梁画栋，犹如古代宫殿一般。
虽然现在已经大不如前，可是，无论是装修还是占地，无一不透露出其辉煌的历史··若不是里面有着大量的现代设施，诸如空调电视之类的电器，沐风真以为自己穿越了。
跟着高凯左拐右拐，走了一会儿，沐风总算来到了中华楼的后厨··只见中华楼的后厨十分宽敞，炉灶数量非常多，单单从炉灶数量来看，就足以看出中华楼曾经的辉煌。
不过，从使用痕迹来看，真正常用的炉灶只有二十来个··沐风他们走进后厨的时候，里面已经有很多工作人员正在准备中午的食材··按照一个炉灶配备一个厨师，再加上诸如砧板、打荷、水台之类的其他七个不同职位的工作人员。
这中华楼的后厨足足有一百多近两百号人··但是，这么多人全都呆在厨房里面，却丝毫不觉得拥挤··相反，后厨里面还有很多空间都是空置的··刚才有资格去大门口迎接沐风的，都是这后厨能上灶台的厨师，剩下的其他工作人员则依然呆在后厨里面做事。
此时，他们看到高凯领着施南诚进来，施南诚旁边还有一个陌生的年轻人··众人都有些疑惑··“嚯，施总亲自作陪，这人啥来路啊”·“这么年轻，看起来也不像哪个部门的领导啊”·“刚才高厨不是说要去外面迎接美食顾问吗这应该就是了。”
“美食顾问，你在逗我吗你见过这么年轻的顾问”·“就是，虽然我不知道这个美食顾问究竟是干嘛的。
但是，顾问这个名号我了解，那可是专家的意思·我可以很肯定的说，有资格到咱们中华楼当顾问的，那一定是美食界的专家，怎么也不可能是这么年轻的人”·“那我知道了，这个应该就是那个美食顾问的徒弟，对，没错了，肯定是这样”·“不对，徒弟需要施总亲自作陪吗那师傅得是多大个腕这不可能是徒弟。”
......·后厨的工作人员纷纷低声议论··“沐顾问，这就是我们中华楼的后厨了·”高凯笑着说··沐风抿嘴微笑点头··高凯回身面对所有后厨工作人员介绍道：“各位，这位就是我们中华楼新上任的美食顾问，沐风，沐顾问，请大家鼓掌欢迎”·后厨众人一愣，随即响起了一阵热烈的掌声。
“嘿，还真是美食顾问耶”·“奇了怪了，这么年轻，怎么可能啊难道是娃娃脸，所以显得年轻实际上年龄不止二十多岁”·“长得再怎么娃娃脸，顶多就是三十多四十岁吧四十岁就成专家了这么夸张老高好像也快四十了吧”·“有道理，你看那些名厨，哪个不是五六十岁”·“看来，这位美食顾问一定有很厉害的杀手锏，美食顾问......我知道了，这美食顾问不一定要会做菜啊懂得吃就行了啊”·“对啊是美食顾问，又不是主厨，不需要会做菜，只要懂得吃就行了，做菜需要时间积累经验，可如果是‘黄金舌’的话，有天赋就行了。”
“可施总不就是‘黄金舌’吗有必要再聘请一个”·“这个......好像也有一点道理吼......”·......·后厨众人议论纷纷，高凯也不阻止，而是回身对沐风说：“沐顾问，请您在旁边休息片刻，我们这就准备开始做菜，您看您想吃什么菜，我们马上做，做完之后，再请您好好给我们指点一下。”
“那就做花雕焖肉吧”沐风笑着说··高凯点了点头，然后继续等着，结果等了一会，见沐风并没有提其他菜，他有些疑惑：“就一道菜。”
“对，今天咱们就先做这道菜，慢慢来·”沐风笑着说··“行”高凯点了点头··“你们也全都一起做吧统一做这道菜。”
沐风对其他厨师说道··他需要了解这些厨师们真正的实力，虽然在来的路上已经有听施南诚粗略讲解过了··不过，厨艺这事还是得亲自看过才能确定。
“我们全都做这道菜”众厨师愣了愣，看了看施南诚··施南诚点了点头，示意他们听沐风的··既然施总都这么说，他们当然是服从命令。
高凯虽然心里有些疑惑，不过，他并没有提出疑问，不管沐风如何折腾，反正只要不影响他的位置就行··爽文系统美食升级流·今天美食顾问新上任，自己自然是要给足面子，少说多做就行，反正厨房最终还是靠厨艺说话。
厨师们在做菜，沐风则在他们后面仔细观察··这道【花雕焖肉】并不需要花费太多时间，差不多二十分钟之后，一众厨师便都做好了··沐风一盘一盘的试菜，每试一盘就漱一次口，务求能够最精准地知道他们厨艺的功力究竟如何。
沐风试菜的时候，并没有点评，厨师们个个都疑惑不解··这是试不出来还是怎么回事·这新来的美食顾问难不成是个花架子，其实根本就不懂·可是，不可能啊施总不可能请一个啥都不懂的人来当这个美食顾问。
......·看着沐风认真试菜的样子，厨师们倾向于认为沐风是有真本事的，可是，这就更让人心里犯嘀咕了··怎么，难不成我做的菜，连点评的必要都没有·我做的菜真有这么差不可能吧·高凯看着沐风在试其他厨师的菜时，一言不发，他暗自点头，果然是有些本事·对于其他厨师的功力，高凯了如指掌，如果换做是他来点评，虽然不会像沐风这样不屑于评论，但也懒得多说，顶多就是评上一两句而已。
没办法，其他厨师的厨艺跟他相比，差得太远了··就好像叫一个学霸去点评一个学渣的作业一样，有意思吗·没意思··高凯自诩在中华楼里面是一个学霸级人物，对自己的厨艺很有信心，所以对于沐风不屑于点评其他厨师的菜，他倒是颇为认同。
是个人物·高凯心中暗自点头称赞··他的菜放在最后，当沐风来到他面前时，他马上把扣在菜上保温的盖子掀开，十分自信地看着沐风。
沐风笑着跟他点了点头，然后，夹了一筷子，放进嘴里··然后，嚼了一小会，咽进肚子里··高凯静静地看着他，等着......·怎么你不点评吗·高凯等了半天，见沐风没啥动静，他有些懵了。
这是觉得很好吃的意思·虽然高凯对自己的厨艺很有信心，也觉得沐风如果说出很好吃的评价是一件非常正常的事··可是，看沐风刚才在试菜的时候，那一脸的严肃，怎么看都不像是觉得好吃的样子。
嚯，你丫的原来是个花架子，亏我刚才还以为你是个人物，有真本事··原来，你根本就不懂试菜·我的菜这么好吃，你居然一点反应没有·施总请的这是什么美食顾问·————·花了差不多十分钟，沐风试完了所有的菜，对中华楼后厨所有厨师做焖菜的功力已经有一个大概的了解了。
所有厨师里面，高凯的功力已经超过高级，往特级的境界迈进了一大步··还有另外四位厨师，他们做这道焖菜的功力已经能够达到高级厨师水平··至于其他厨师，他们的厨艺多在中级以上，离着高级还有一段距离，只有少数几个人，离高级水平仅一步之遥。
既然已经知道厨师们的水平，沐风便已知晓等下应该如何指导他们了··沐风决定先自己做一道【花雕焖肉】，让他们看看差距在哪里，这样才方便接下来的教学。
“你们的菜我都试过了，也都知道你们的厨艺水平，接下来我来做一次这道【花雕焖肉】，做好之后你们尝一尝·”沐风说道··几个意思·这是觉得我们的厨艺水平不够的意思吗·厨师们有些懵逼，有些生气。
“沐顾问，可不可以麻烦你说下我的菜到底如何”瘦高个厨师说道，他叫金鸣伍，正是那四个厨艺达到高级水平的其中一个厨师··他虽然心里有些不忿，不过对于沐风，他还是尽量保持礼貌。
毕竟是施总亲自请来的，总得给施总面子吧·“还有我的，请沐顾问也顺便点评一下我做的这道焖肉·”说话的是个胖厨师，名叫侯永杰，同样是那四个高级厨师中的一个。
高凯心里也很是不忿，不过，他是老油条了，见有其他人出面，他索- xing -不开口了，就静静地看着，想看看沐风如何应对··高级厨师尚且还有信心跟沐风争论，至于那些中级厨师，自己知道自己的实力，便都默不作声。
“你的这道焖肉，最开始炸的时候，油放少了，导致五花肉的油脂流失过多，肉有点柴了·”沐风跟金鸣伍说··然后，扭头看向侯永杰：“你的配料比例不对，味道还不够好。”
金鸣伍和侯永久听完之后，马上拿起筷子，夹了一块自己做的焖肉放进嘴里，吃了起来··哪里柴了·配料哪里不对了·两人心中不忿，抬头看着沐风，还想接着辩驳。
“你们先别激动，等我把这道【花雕焖肉】做好，你们尝一尝，到时候有什么话咱们再接着说·行吗”沐风微笑着说··金鸣伍和侯永杰两个人互相看了看对方，又看了看周围，发现后厨其他的工作人员都放下了手上的工作，一个个的都在看着他们。
咳嗽了两下，金鸣伍深吸了一口气：“行，那请沐顾问露两手，让我们大家伙开开眼界·”·沐风点了点头，站到了案板前面··此时已经有机灵的后厨人员帮沐风准备好了食材，有序地放在案板上。
沐风拿起刀，掂量了两下，嗯，是把好刀·虽然不及施南诚送给沐风的那把菜刀，可依然是一把好刀··这刀乃是中华楼后厨的标配，从这把刀就可以看出施南诚对后厨有多看重。
沐风先把洗好的葱切断，姜切片，放在一旁备用··然后，拿过一大块五花肉开始切小块··爽文系统美食升级流·一下一下，他切得很稳，并不是很快。
高凯看着沐风的刀法，点了点头··倒也有三五年的功力，还不至于真是花架子··沐风把五花肉切好后，下锅焯一下热水，然后滗干，接着下油锅，肉皮朝下略微煎上一煎。
然后，就是加调料，加清水，整体烹饪过程跟红焖鸡块很像，只是多了一味配料，就是花雕酒··等五花肉焖熟，汤汁变粘稠之后，沐风又往里面加了红糖，然后进行收汁。
整个烹饪过程并没有丝毫出奇的地方，看起来跟其他厨师做的一模一样··一开始，众厨师还心存疑虑，莫不是这沐顾问还真能做出什么独一无二的【花雕焖肉】来。
·可看到最后，众人的脸色都有些微变，那是一种失望中夹杂着几分无语的表情··汤汁都收好之后，沐风便把锅中的【花雕焖肉】用盘子盛好，放到了众厨师面前的案板上。
“来，大家都来试一试·”沐风笑着说··就这样·你在跟我们开玩笑吗·你刚才说得那样胸有成竹的，我还以为你有多厉害，结果就这样·金鸣伍和侯永杰两人十分无语地看着面前那盘【花雕焖肉】。
两人都很生气，要知道厨师最不爽的就是自己做的菜被别人说不好吃··刚才听沐风的意思，他们的厨艺水平还不够，他们虽然心有不忿，可还是觉得人外有人，说不准这个看起来年纪轻轻的顾问真能做出什么惊艳众人的美食来。
可是现在，他们突然有一种ri了狗的感觉，网上有一个段子怎么说来着，我裤子都.脱.了，你就给我看这个·没错，他们现在就是这样的心情··烹饪流程跟他们一样就不说了，毕竟是焖肉，做法都差不多。
可是，配料·配料也没看出来有哪里特别啊·————·金鸣伍和侯永杰他们俩心里十分无语，高凯心里也同样觉得怪异，起先当他看到沐风想要做菜的时候，说实话，他心里有莫名地咯噔了一下。
难道他的厨艺水平真的那么高·可是，当他看完沐风整个烹饪过程后，他有些茫然不解··看起来，这道【花雕焖肉】的确跟他们所做的没什么不同。
可是，这个沐风是施总亲自请来的美食顾问啊·如果没有两把刷子，他怎么可能敢亲自下厨，还是做的同一道菜·这不合逻辑啊·他心里有一种很怪异的感觉，眼睛告诉他，沐风做的菜没什么特别的。
可是，直觉告诉他，沐风这道菜不一般·不管其他人是什么想法，高凯觉得他必须试一试，不然实在心痒难耐·他拿起筷子，夹了一块五花肉，放进嘴里，咀嚼......·三秒之后。
果然·这味道⊙⊙·肥而不腻，酸甜适中，酒香醇厚......·同样的菜，怎么可能会有如此非比寻常的味道·他猛地抬头看着沐风。
只见沐风正在微笑地看着他··他恍惚之中依稀在沐风身上看到了光......·第42章 黄焖栗子鸡·42 黄焖栗子鸡·看到高凯吃了一块【花雕焖肉】之后, 那个震惊的表情，金鸣伍和侯永杰两个人都眉头微颤。
难道，这道菜......·他们俩凑到了那盘【花雕焖肉】前面··嗯, 色泽红亮，似乎......的确比自己做的要好看一些··闻上一口··花雕酒的味道非常浓郁，却又不至于喧宾夺主, 五花肉的味道仍然占据主导地位。
两人互相看了一眼··尝尝·迅速拿起筷子，一人夹了一块五花肉放进嘴里··先是微甜, 然后有一点咸味，其中又夹杂着葱姜的清香微辣, 当然, 花雕酒带来的酒香味亦是十分浓郁。
一口咬下去··表皮酥香，肉质软嫩，肥肉的部分在压力下不断地往外渗出汁水·那汁水丝毫没有油腻的感觉，反而蕴含了更加浓醇的香味··恰到好处的油脂和调料味道混合在一起，不断在舌尖上回荡。
不觉间，一块五花肉已经下肚，两人又不由自主地夹了一块放进嘴里··到了此时, 其他厨师已经没有丝毫怀疑, 全都一起挤了过来··众人七手八脚, 各自拿起筷子, 这盘【花雕焖肉】数量不多, 就看谁的手脚比较快了。
“这五花肉真是绝了”·“好吃，好吃, 比我做的好吃多了”·“不愧是顾问，专家就是不一样啊”·“这究竟是怎么做的啊看起来没什么特别的，可为什么会这么好吃”·“原因是出在调料的比例上面吗这味道香而不腻，咸甜适中......”·......·众厨师吃了之后，皆大为震撼。
至于其他后厨工作人员则纷纷用期盼的眼神看着厨师们品尝美食··“沐顾问，可以告诉我们这道花雕焖肉的诀窍所在吗”高凯问道。
无论一开始他对沐风如何心存疑虑，单单就这道【花雕焖肉】来说，他只能衷心地对沐风叹一句佩服··“当然了，我就是来教你们做菜的呀”沐风笑着说。
若是他一来就如此说话，恐怕只会引来满堂的哄笑··然而，现在但凡是品尝过这道【花雕焖肉】的人，无一不对沐风写一个‘服’字··“其实，这花雕焖肉的做法非常简单，你们也都会做，只是，这其中的火候还有调料，这两个部分还需要改进......”·爽文系统美食升级流·沐风认真地跟他们详细讲解这道【花雕焖肉】的整个烹饪过程，以及其中所要注意的种种细节。
厨师们一边听着沐风的讲解，一边尝试复刻沐风的烹饪过程··这厨艺的提升说难不难，说易不易，如果没有人教导，单凭自己领悟，那所要花费的时间可就不是一天两天，那是需要经年累月的重复练习，方才能有所突破。
可是，若是有人教导，特别是这种针对- xing -的经验传授，那厨艺的提升可就是突飞猛进了··当然了，厨艺的提升那也是要看厨师的资质的，毕竟每个人的悟- xing -跟天赋都不一样。
等到今日的教学完毕之时，高凯这道【花雕焖肉】的功力就已经达到了特级厨师的水平··他的厨艺本就离特级厨师差得并不远，所以学习领悟起来自然就比其他人要快很多。
不过，另外的那些厨师就没这么厉害了，那四个高级厨师尚还需多加练习才行·更不用说，剩下的那些中级厨师了··不过，沐风倒也不急，反正来日方长，慢慢教，他们总会一天一天进步。
而且，经过这一道菜的教授过程，沐风对于焖菜的掌握又更深了一层··这么多厨师同时做一道菜，因为资质能力不同，所遇到的问题也不尽相同，这对于沐风来说，无异于在很短的时间内，不断地密集复习。
如此高频率的复习自然对于厨艺的精进是十分有效的··完成这道【花雕焖肉】的教学之后，沐风就回苏记去了··回到苏记之后，首先要做的就是先在公众号上面发布一下今天所要推出的特别菜品。
·没错，沐风因为微.信好友数量的增长速度实在太快，在钟雅琪的建议和帮助下，特地开通了一个个人公众号··公众号的名字依然沿用‘苏记小店’，反正对于沐风来说，用哪个名字都无所谓，而且系统的任务要求依然是提升苏记小店的知名度。
公众号才开通几天，目前已经有接近两万人关注了··沐风今天打算推出的特别菜品是【黄焖栗子鸡】··钟雅琪负责拍摄，沐风从冰柜里面拿出食材··这道【黄焖栗子鸡】需要板栗、姜、葱、香菇、冬笋、三黄鸡、黄酒、胡椒粉......等食材和配料。
把食材都拿好之后，丁硕和陆昊元马上帮忙把食材全都清洗干净··因为厨房不需要那么多人帮忙，所以杜明宇和庄晓雪就在一旁看沐风做菜，权当观察学习··苏爷爷和苏奶奶两位老人家则坐在椅子上，看着大家伙忙活。
苏记自从有了这么多年轻人后，两位老人家都觉得很开心··对于苏记的股份，两位老人家前几日就已经跟沐风谈好，这苏记的利润他们只占一成，剩余九成全归沐风。
两位老人家心里清楚，虽然店面是他们的，可这食客都是冲着沐风的厨艺来的··反正，他们原本开着这家店也没想着要赚多少钱，够日常生活所需就行，否则也不会这么多年都没怎么涨价。
既然现在沐风厨艺这么厉害，食客们又这么喜欢沐风做的菜，倒不如直接把店交给沐风，自己每天在店里打打杂，招呼招呼客人，倒也乐得自在··然而，一开始听到这个提议的时候，沐风并不同意，觉得自己占的股份太多了，毕竟这店面还是两位老人家提供的。
虽说现在绝大多数食客都是冲他来的，可是，这店面若是他自己去租，那也是需要租金的··后来，因为两位老人家的坚持，沐风也就只好同意，不过，还是退了一步，苏记小店所得利润，两位老人家占两成，他占八成。
两位老人家原本是不肯的，说是他们已经这把年纪了，钱财也没什么大用处，反正日常够用就行··他们现在每天看到这帮年轻人在店里忙进忙出，心里就觉得高兴。
不过，最终在沐风的坚持下，两位老人家还是同意了，反正两成跟一成也差不多，既然沐风坚持要多给他们一成，他们也就欣然接受了··————·等到丁硕和陆昊元他们把食材都清洗干净之后，沐风就开始做菜了。
他先把姜葱、香菇、冬笋这些辅料都切好放在一旁备用··然后，把三黄鸡剁成小块，放在碗里，加入黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角这些调味料一块抓匀，再放入适量的干玉米淀粉抓匀，腌制半个小时。
因为这道菜中午就要推出，所需要的大量食材自然不可能等到中午再进行腌制··所以，沐风就安排钟雅琪和陆昊元、丁硕他们五个人按照他所教的步骤，提前把中午所需要的鸡块进行腌制。
半个小时后，沐风起锅热油，把腌好的鸡块放进热油中，炸到金黄，捞出··接着，将多余的油倒出，只留一些底油，将葱姜、八角放进去爆香，再把鸡块放进去一块翻炒。
等到锅里的鸡块翻炒均匀之后，沐风再依次往锅里面加入黄酒、生抽、耗油，继续翻炒均匀··然后，倒入香菇、冬笋，翻炒之后，再加入板栗，倒入开水，盖上锅盖，用小火焖上10分钟。
十分钟的时间，一下子就过去了，当沐风把锅盖掀开之后，一股夹杂着酒香和蚝油鲜香的浓香味扑面而来··“好香啊”钟雅琪因为要拍摄视频，离得最近，所以感受最为强烈。
沐风笑了笑，继续往锅里加入白糖、盐、胡椒粉进行调味，然后开大火收汁··————·沐风把这道【黄焖栗子鸡】盛到了盘子里，给钟雅琪拍个特写。
钟雅琪透过屏幕，只见栗子鸡色泽油润，香气扑鼻，让她忍不住咽了咽口水··“拍好了·”钟雅琪关掉了手机的拍摄功能，看着面前那道【黄焖栗子鸡】对沐风说，“等我把视频上传之后，再来好好品尝这盘鸡肉。”
沐风眉毛轻轻上扬，笑着点了点头··看到别人喜欢他做的菜，他的心情总是格外开心··爽文系统美食升级流·“来，都来试试，爷爷奶奶，你们快来试试这道栗子鸡。”
沐风走出厨房，把菜端到了两位老人家旁边的餐桌上··苏爷爷和苏奶奶各自拿起筷子，夹了一颗板栗放进嘴里··“嗯，板栗绵软，入口即化，好吃哈哈。”
苏爷爷笑着说，然后，又夹了一块鸡肉放进嘴里··鸡肉还未入口就已经闻到浓郁的蚝油香和酒香，一经入口，轻轻一咬，顿时就能感觉到鸡肉里面的肉汁瞬间迸发开来，蚝油的香味，黄酒的味道，还有生抽跟白糖混合在一起所形成的那恰到好处的酸甜滋味，口感十分饱满，让人回味无穷。
“好吃，够味”苏爷爷竖起大拇指不断点头称赞··“沐风的厨艺越来越厉害了·”苏奶奶笑着说，看脸上的表情，显然对这道【黄焖栗子鸡】十分满意。
“你们也来尝尝吧”苏爷爷笑着对钟雅琪他们几个说··钟雅琪和陆昊元他们几个人早已垂涎欲滴，只是因为长幼有序，不敢上前，得先让两位老人家品尝。
现在一听苏爷爷让他们过去吃，几个人立马就凑上前去··一人一筷子，有的夹板栗，有的夹鸡肉，吃完之后，一个个乐得不住点头··【黄焖栗子鸡】的视频刚发到公众号不过三分钟，下面就已经有很多人发表评论。
“哇，这黄焖栗子鸡看着好香啊”·“咦，我听到背景音有人在说话，说好香，哈哈·”·“我看饿了，鸡肉看起来好嫩。”
“原来黄焖栗子鸡是用黄酒做的，我以前只听过这道菜的名字，一直没吃过，看起来好好吃啊”·......·中午时分，食客们准时上门，苏记依旧食客盈门。
至于中华楼那边，因为施南诚十分相信沐风的实力，特别是在品尝了高凯在沐风的指导下做的那道【花雕焖肉】之后，亲身体验了什么叫做名师出高徒··所以，他为了中华楼的厨师们能够更好更快地掌握沐风所传授的厨艺，特意将那道【花雕焖肉】定为当天的特色菜，更是打出了八折的折扣，目的就是希望食客能够多点这道菜。
·而厨师们也可以在密集的重复练习中迅速提升厨艺··因为有了重复的练习，中华楼的厨师们对这道菜的烹饪技巧的掌握越来越熟练··等到了当天晚餐的时间，包括金鸣伍和侯永杰在内的那四个高级厨师做这道【花雕焖肉】的功力都达到了特级。
当然了，这其中沐风的教导和他们本身的资质，两者都缺一不可··至于其他的厨师，进步固然不小，不过要达到特级还是需要一些时日··此后的日子里，沐风每天早上都会去一趟中华楼教那里的厨师做菜。
与此同时，施南诚每一天都会把沐风当天所教授的菜品定为中华楼的特色菜··而中华楼在沐风的助力下，也渐渐开始一步一步恢复往日的名气··————·因为现在苏记小店基本上都是沐风在打理，所以苏爷爷和苏奶奶两位老人家每天晚上在店里一般帮忙到十点钟就提前回家休息。
至于收尾的工作就交给沐风他们几个年轻人去做··这天晚上，苏记差不多要打烊了，店里的卫生都已经收拾干净，钟雅琪和陆昊元他们几个人也已经离开了··店里就剩下沐风和施南诚两个人。
沐风把店门关上，准备跟施南诚一块回家··因为沐风的家离苏记很近，施南诚现在每天晚上都会先陪沐风走回家，然后自己再打道回府··已经是深夜十一点多了，路上的行人很少，两人一边走路一边说话。
就在沐风快要到家的时候，突然他兜里的手机响了起来··沐风拿出手机一看，是苏奶奶··一接通电话，苏奶奶着急的声音就从手机里面传了出来··“沐风，你快点过来，你苏爷爷摔倒了”·沐风听完一怔，瞳孔瞬间放大。
老人家摔倒，这事情可大可小··“奶奶，您别急，我马上过去，爷爷现在人还清醒吗有没有流血或者是哪里磕到了”沐风强制- xing -地让自己冷静下来问道。
施南诚在旁边一听就知道发生了什么事，一脸凝重地看着沐风··“没有流血，他现在喊腰疼和腿疼·”苏奶奶焦急地说··“您打120了吗”沐风问道。
“还，还没，我，我吓懵了·”苏奶奶说··“奶奶，您别急，我来打120，您先不要碰爷爷，避免二次伤害·按您说的，爷爷现在还清醒，问题应该不是很严重，您别担心，我现在立刻过去”沐风说道。
“好，好，我不碰他，我等你·”苏奶奶回道··挂了电话后，沐风立刻打120，然后跟着施南诚一起往苏爷爷家里赶去··好在，两位老人家住的地方离得也不远，沐风和施南诚两人极速狂奔，愣是用五分钟的时间就赶到了。
两人到了苏家，按了下门铃，苏奶奶马上过来开门··门一打开，两人就看到了被吓懵了的苏奶奶，只见她脸色煞白，双手不停地颤抖··两人走进屋内，看到苏爷爷躺在厕所前面的地板上，虽然脸部皱成一团，看起来很难受，但是，所幸人还是清醒的。
看到沐风和施南诚两个人来了，他还强颜欢笑地跟两人打招呼：“来，来了啊，没，没事，嘶......呼......”·沐风和施南诚看到苏爷爷的样子，吊着的心才稍稍放下一点。
“爷爷，救护车马上就到，您先忍一忍，身体除了腰疼和腿疼，还有其他地方感觉不好吗”沐风皱着眉头，关切地看着苏爷爷··他不敢碰苏爷爷，怕万一不小心造成二次伤害，所以只是蹲在苏爷爷身边。
爽文系统美食升级流·好在，现在是夏天，地上倒也不凉，若是冬天，那可就麻烦了··“没，没事，别担心，她，她大惊小怪，我没事，别，别担心·”苏爷爷努力地挤出一个笑容来。
“你都多大年纪了，摔一下可大可小，你知不知道”苏奶奶急得眼泪都出来了··“别怕，苏奶奶，别怕，救护车立马就到，没事的，没事的，别怕”施南诚马上上前握住苏奶奶的手安慰道。
苏奶奶的手很凉，施南诚微微用力握住，希望能够让苏奶奶镇定下来··救护车很快就赶到了，医护人员把苏爷爷送到了医院··经医生检查，苏爷爷的腰部轻微挫伤和小腿轻微骨裂，并不严重，不过因为年纪大了，所以还是需要住院一段时间。
沐风和施南诚一起陪着苏奶奶在医院守夜··第二天早上六点多，沐风见苏爷爷睡得很安稳，便跟施南诚打了个招呼，然后回苏记去，打算给苏爷爷熬一锅粥··他打算做一锅【香菇排骨粥】，排骨粥具有补肾益气，健身壮力的作用，而且排骨含钙丰富，非常适合苏爷爷现在的身体状况，可以健身强体。
因为店里面没有排骨，沐风便先去了一趟菜市场，买了一斤小排骨··小排骨又叫肋排，就是指猪肋条骨部位的小尺寸骨肉··大排骨就是指连着肋排带后面的脊椎骨，并且在骨头之间连着大块的猪肉。
做排骨粥一定要用小排骨，大排骨一般是用来做大排面··买好了排骨后，沐风就回到了苏记··做【香菇排骨粥】除了需要小排骨，干香菇也是必不可少的，这里一定要用干香菇，不然没有味道。
把食材和配料全都准备好之后，沐风就开始熬粥了··他先用砂锅开始煮粥，等粥煮到差不多的时候，把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮个20分钟左右··然后，再把切成小方块状的香菇放进去煮，同时加盐，再继续用小火煮20分钟左右。
最后，放上一点点味精，加上刚才切好的葱花，还要加上一点胡椒粉和酱油来提味··这道【香菇排骨粥】一定要熬到粥稠味醇才算成功，所以火候十分重要··因为沐风之前很少煮粥，所以他对火候的掌握还不是很熟练，于是他只能是一点一点地尝试粥的味道。
还好，厨艺都是相通的，虽然他没有大师级的熬粥方法，不过还是煮出了一锅味道极鲜的【香菇排骨粥】··煮好粥之后，沐风立马赶往医院··到医院的时候，苏奶奶已经醒了，不过苏爷爷还在睡觉。
施南诚因为要回中华楼，跟沐风打了个招呼后就先回去了··“奶奶，您先来喝点粥·”沐风一边把保温壶和碗筷放在病床边的桌子上，一边跟苏奶奶说。
·“好，好，沐风，谢谢你，如果没有你，我真的不知道该怎么办·”苏奶奶感激地看着沐风··“咱们之间不说这些话，显得生分，来，您先坐，我给您舀一碗，您试试看。”
沐风笑着说··然后，他慢慢打开了保温壶的盖子，顿时，一股鲜香的味道从壶里面飘了出来··“好香啊”·旁边病床上的苏爷爷突然睁开了眼睛。
第43章 鲜香排骨粥·43 鲜香排骨粥·沐风听到苏爷爷的话后一愣, 偏过头看了看，笑了··苏爷爷正提溜着眼睛盯着他手里那碗排骨粥··“爷爷，感觉怎么样”沐风问道。
“没什么事了, 只有一点点疼·看来我还是很健壮的，哈哈·”苏爷爷笑着说··“壮你个头，那是止疼药在起效, 我看你以后还敢不敢这样每次都跟你说，上厕所小心一点, 洗完澡后不要弄得厕所门前全是水，不然地滑容易摔倒, 你看, 被我说着了吧这年纪这么大了，就该......”苏奶奶瞪着苏爷爷一通数落。
苏爷爷对着沐风做了个鬼脸，表示自己很委屈··“你看沐风干嘛我跟你说话呢”苏奶奶生气道··“好好好，我以后一定注意，你看这次我不也没事吗放心啦”苏爷爷笑着说。
“没事那是多亏了沐风跟南诚，如果不是他们俩，我看你, 哼......”苏奶奶生气地瞪了他一眼··苏爷爷讪笑着赶紧作举手投降状。
苏奶奶无奈地抿了抿嘴, 懒得理他··“沐风, 谢谢你们了, 这次真是多亏了你们, 哎，我们俩的孩子没在身边, 如果没有你们帮忙，真是，真是......”苏爷爷深深地呼了一口气，顿了一下，偏过头看着苏奶奶，“对了，这事你跟亮程说了吗”·“说啦，今天早上就说了，他们说赶下午的飞机过来，晚上应该就能到。
媳妇跟孙女都一起过来·”苏奶奶说道··“我又没什么事，不用赶......”苏爷爷说着说着，顿了一下，“孙女也一起过来啊好好，呵呵......”·沐风把排骨粥舀好，一碗递给苏奶奶，一碗放在床头柜上。
然后，他转身来到床尾，小心地把病床的上半部分给升起来··“爷爷，咱先吃饭，不然等下凉了就不好吃了·”沐风笑着说··“好，好。”
苏爷爷笑着点头，然后就想转身去拿放在床头柜的那碗排骨粥，结果，身子刚扭动，就觉得一阵疼痛从腰部传来，“哎呦......”·“别乱动，别乱动”苏奶奶看着他，气得恨不得把粥直接扣在他头上。
“......嘶......这止痛药是不是失效啦”苏爷爷咧着嘴，苦着脸说··“你刚才不还说你很强壮吗嗯跟二十多岁的小伙差不多。”
苏奶奶无语地白了他一眼··爽文系统美食升级流·“这前面一句我有说，后面那句我可没说，你可不能冤枉我，我多可怜......”苏爷爷做出一副委屈兮兮的样子。
“行啦行啦，快吃吧连吃的都堵不上你的嘴”苏奶奶把床头柜上的那碗排骨粥拿给苏爷爷··沐风看着两位老人家斗嘴，觉得十分好笑。
“嗯这排骨酥香，米粥鲜稠，好吃”苏爷爷一边喝粥，一边赞道··这时，突然有一个声音从斜对面传了过来。
“好香啊”·苏爷爷所在的这间病房是一个六人间，此时除了苏爷爷这一床，斜对面靠门的还有另一个病人，是一个二十多岁的年轻小伙。
不过，此前他一直带着耳机在打游戏，对周围的情况丝毫没有反应，沐风他们不经意间就忽略了他的存在··也不知道到底是他的味蕾太过迟钝，还是打游戏打得太过入神，以至于直到现在才闻到这【香菇排骨粥】的香味。
“哥们，你这粥是在哪里买的医院外面哪家店”小伙笑着问道··他之所以直接这么问，是因为医院食堂的饭菜是出了名的难吃。
至少，他在这养伤的这一个星期，就已经亲身领教过了··刚住院那天，家人给他打了医院的饭菜，结果他只吃了那一次就彻底地把医院的饭菜列入黑名单··太难吃了·太折磨人了·他没想到自己骑摩托车摔伤了腿所带来的痛苦居然不仅仅是身体上的痛苦，竟然还包括了舌尖上的痛苦。
“这是我自己做的·”沐风笑着回道··“啊......”年轻小伙的神色瞬间就萎靡了下去··自己做的也就意味着买不到，这实在是太让人伤心了·年轻小伙深深地闻了一下空气中的粥香味，这排骨粥的香味之浓郁竟是将病房里面特有的那种让人很不舒服的药味给生生压了下去。
越闻越饿，年轻小伙只好带上耳机继续打游戏··敌军还有五秒到达战场··哎，只能用王者农药来抵御美食的诱惑了......·————·喝完粥后，苏爷爷满意地摸了摸肚子。
沐风想要把碗筷拿去清洗，被苏奶奶抢了去··“你坐，你昨晚守了一夜，今天早上又那么早就回去熬粥，等下还要回苏记，可别累坏了·”苏奶奶关切地说。
“没事，我年轻，偶尔熬夜不打紧·”沐风笑着说··苏奶奶笑着点了点头，然后就把碗筷和保温壶拿去冲洗干净··沐风就留在病房里面陪着苏爷爷说话。
过了一会儿，苏奶奶拿着洗好的碗筷和保温壶回到病房··“沐风，你店里忙就先回去吧，这里我看着就行了·”苏奶奶一边把保温壶放进袋子里装好，一边跟沐风说道。
“对，我没什么事，你先回去，如果觉得太累，今天店里休息一天也行，千万别累坏了·”苏爷爷关心地说··“没事，不累·”沐风笑着说，拿过保温壶，“那中午我让丁硕送饭来，我下午再来看您。”
“不用这么麻烦，我们在医院食堂随便买点吃的就行，你又要忙店里，又要给我们做饭，这怎么行太麻烦了·”苏奶奶连忙摆手说。
“不麻烦，也就是顺带手的事，行了，就这样说好了，我中午让丁硕送饭过来·”沐风说完，跟两位老人家道了声再见，然后就离开医院，回苏记去了。
·刚出医院，就刚好碰上施南诚来接他··刚才施南诚打了电话过来，说中华楼那边的事处理好了，想要过来接他··他给拒绝了，说自己打车就行，不用这么麻烦。
想不到施南诚还是来了··“回苏记还是回家休息”施南诚问道··“去中华楼·”沐风说道··“还去你不用休息吗”施南诚讶异。
“没事，偶尔熬夜不碍事·”沐风笑着说··“我越来越觉得我请你这个美食顾问真是我回到中华楼之后，做得最正确的事了·你也太敬业了”施南诚调侃道。
“那我这么敬业，施总有没有打算给我加工资啊”沐风笑着说··“加，肯定加，你说个数，我把裤子卖了都给你加”施南诚哈哈大笑。
“那倒不至于，卖身就行了·”沐风笑道··“卖身卖什么身”施南诚听完一愣，眨了眨眼睛看着沐风。
沐风本来没多想，可一看到施南诚这副认真的样子，心想，我这句话好像应该不会产生歧义吧·“你干嘛这样看我”沐风笑道。
“没有，我是在想，我如果卖身的话，那应该有很多人抢着要，哎，长得太帅也是一种烦恼啊”施南诚故作叹息状··“是啊，好多富婆就好你这一口呢不光长得帅，关键是脸皮厚。”
沐风点了点头，煞有介事地说··“彼此彼此·”施南诚笑嘻嘻地说··“失敬失敬·”沐风笑着拱了拱手··......·去完中华楼之后，沐风又回到苏记，开始准备中午的菜品。
差不多临近中午的时候，沐风专门抽出时间给苏爷爷做了一锅【皮蛋瘦肉粥】··然后，让丁硕带去医院··等到下午空闲的时候，沐风就带着钟雅琪他们一群人去医院看望苏爷爷。
晚饭的时候，沐风又给苏爷爷做了【青菜肉丝粥】··差不多晚上十点半，苏记的生意就暂时告一段落了··嘱咐钟雅琪他们几个打扫好卫生，顺便关店，然后，沐风就带着施南诚一块去医院。
爽文系统美食升级流·来到医院的时候，在病房门口就听到苏爷爷的笑声··沐风和施南诚两人走进病房一看··原来是苏爷爷的儿子儿媳妇还有孙女到了。
“来，亮程，绵希，这两位就是咱们家的救命恩人·”苏奶奶一看沐风和施南诚出现，立马走了过去，一手一个，牵着两人到病床前面··“你们好，我是苏亮程，这是我妻子李绵希，多亏你们及时把我爸送来医院，实在是太感谢你们了”苏亮程十分感激地看着沐风和施南诚。
“应该的，爷爷奶奶对我那么好，我早就把他们当成亲生的爷爷奶奶了·”沐风笑着说··“我要是真的有你这么优秀的孙子就好咯”苏爷爷笑着说。
这时，苏爷爷的孙女苏月嘟了嘟嘴说：“爷爷，那我这个孙女呢”·“你也好，你能过来看爷爷，爷爷可高兴了”苏爷爷捏了捏苏月的小鼻子。
苏月听完立马就乐了，抓着苏爷爷的手掌捏来捏去··然后，她看向了沐风和施南诚，十分开朗地说道：“两位哥哥好，我叫苏月·”·苏月是个十来岁的小姑娘，长得很可爱，- xing -格很开朗。
“你好·”沐风和施南诚两人纷纷跟苏月打招呼··......·看望好苏爷爷之后，沐风和施南诚就回家休息去了··第二天一大早，沐风依然照常四点回苏记研究厨艺。
差不多七点的时候，他便带着早饭去看望苏爷爷··今天，他做的是【花生排骨粥】··施南诚一大早就到苏记，打算接沐风去医院给苏爷爷送饭··两人很快就到了医院。
医院病房里，只有苏亮程和李绵希两夫妻在陪着苏爷爷··昨晚，苏奶奶带着苏月回家睡觉了·现在还比较早，所以她们两个人还没过来··“叔叔阿姨好。”
沐风提着保温壶和施南诚一块走进了病房··“沐风，南诚你们来啦”苏亮程笑着迎了上来··看见沐风手里的保温壶后，他有些不好意思，笑了笑说：“真是麻烦你们了，中午我们自己从家里带饭过来就行，我听我爸说你店里很忙，就不用每顿都专门送饭来，这样太麻烦你们了。”
“没事，顺带手的事·”沐风笑着说，“先吃饭吧”·“好，好，实在是太谢谢你了·”苏亮程说道。
李绵希也走了过来，显得非常不好意思：“这真的是......太麻烦你们了·”·沐风笑了笑，把保温壶放到桌子上··刚想要打开保温壶，李绵希立马走上前去：“我来吧，你们快请坐。”
沐风和施南诚两人笑着点了点头··这时，苏爷爷揉了揉眼睛，睡眼惺忪地看着他们：“沐风，南诚，你们来啦”·“爷爷，今天感觉怎么样”沐风问道。
“好多了，好多了·”苏爷爷笑着说··“那就好，爷爷，我今天给你做了花生排骨粥·”沐风说··这时，李绵希正好把保温壶打开，舀了一碗排骨粥出来。
“嗯，闻到了，很香啊哈哈·”苏爷爷眉毛微微上扬··苏亮程慢慢地把病床的前半段给摇起来··“爸，给，小心烫哈。”
李绵希把粥慢慢递给苏爷爷··“好，好·”苏爷爷笑着接过粥碗··用汤匙舀了一勺排骨粥，粘稠的白色米粥上面浮着两颗花生和一点青翠的葱花。
轻轻地吹了吹，待粥的温度稍稍冷却一点，然后，放进嘴里··润滑的米粥滑过舌尖，进入口腔，唤醒了沉睡一夜的味蕾，软香的花生米轻轻一咬，带出丝丝甘甜。
再吃上一块排骨，酥香沁脾··米粥轻轻咽下，慢慢进入胃部，顿时感觉胃里暖洋洋的，很舒服··过了一会儿，那自胃里缓缓升腾的热流逐渐扩散到四肢百骸。
老人家本就气血不足，再加上摔伤，即使现在是夏天，脚心也是冷的··可是，这一碗热粥下肚，不过一会儿，苏爷爷感受到那股热流自上而下，竟是连脚尖都开始暖和起来了。
苏爷爷吃得频频点头，一副心满意足的样子··苏亮程也倒了一碗粥，吃了几口，不由得叹道：“沐风，你做的这粥可真好吃啊”·“是啊，我做了这么多年的粥，可从来没做出过这么好吃的粥来。”
李绵希也称赞道··“那是，沐风的厨艺那可是一绝”苏爷爷笑着说··————·与此同时。
病房里面的其他两个病人··靠近门口的那张病床上的年轻小伙正拿着他弟弟买给他的米粥，有一下没一下地吃着，他闻了闻空气中弥漫的花生排骨香味，用余光不断地偷偷往苏爷爷那边看。
只觉得自己喝的这个粥真是索然无味......·在靠里的那张病床上，同样是一个摔伤了腿的病人，看起来四十多岁，是昨天夜里刚住院的··因为他的病床正好对着苏爷爷，此时他看到苏爷爷他们全都在喝粥，而且，空气中的鲜香味实在是太过浓郁了。
他身子有些不自在，觉得饿极了··“来，吃饭吧”一个中年妇女拿着饭盒来到了那中年男子的病床旁边··“你总算来了。”
中年男子吁了口气，欣喜地看着妻子手中的饭盒··“饿了吧这是米粥和卤肉·卤肉不要吃太多，米粥可以多喝，吃得清淡一下，对身子有好处。”
中年妇女一边打开饭盒，一边叮嘱丈夫···爽文系统美食升级流“好好，我不多吃·”中年男子笑着说··然后，接过妻子递给他的饭盒，夹了一点卤肉放进嘴里，同时喝上一口米粥。
吃了一会之后，他微微皱了皱眉头，看了看对面病床··不知道为什么，米粥和卤肉虽然也挺好吃，可是他总觉得缺了点啥··似乎在这满屋子浓郁的花生排骨香味的笼罩下，其他的食物都失去了魅力。
“小哥，小哥·”中年男子轻唤沐风··沐风一愣，回头看了看··“小哥你好，请问一下，你这粥是在家自己煮的还是在外面买的”中年男子问道。
“我自己煮的·”沐风说··“噢......”中年男子面露失望之色，顿了一会，他有些不好意思地问，“不知道可不可以跟我们说下这粥是怎么煮的，有加什么特殊的调味料吗”·这道【花生排骨粥】并不特别，如果要找食谱，网上一搜一大堆，只是食谱终究只是食谱，每个人的厨艺不同，做出来的粥味道也不尽相同。
既然没什么特别，沐风也没啥好隐瞒的，便和盘托出··“花生排骨粥吗听起来好像的确没什么特别，可是，怎么会这么香呢”中年男子面露疑惑之色。
怔了一下之后，他赶紧向沐风道谢：“谢谢你·”·然后，他马上跟妻子说：“你现在到食堂去，看看有没有花生排骨粥·”·他妻子点了点头，跟沐风道谢后，立马前往食堂。
那靠近门口的年轻小伙听到他们的对话，立马让自己的弟弟也跟着去食堂看看有没有花生排骨粥卖··他想，兴许食堂还是有那么一点好吃的饭菜的··过了片刻，中年男子的妻子跟那年轻小伙的弟弟一前一后回到了病房。
医院食堂果真有花生排骨粥卖，回到病房的两个人，手里一人提着一碗粥··年轻小伙和中年男子一见到两人手中的米粥，顿时欣喜异常··然而，等到他们捧过粥碗，掀开上面的塑料盖，用汤匙舀了一口放进嘴里后，顿时感到大为失望。
这花生排骨粥是这个味道吗·两人用汤匙搅拌了几下，发现里面仅有一块排骨和五六颗花生米··果然食堂菜都一个样·年轻小伙一脸无语地看着手里的米粥。
中年男子也是拿着手里的米粥在发呆，觉得实在难以下咽··————·因为考虑到苏爷爷一家子都在医院，所以沐风这次特地做了一大锅米粥。
此时，苏爷爷和他的儿子儿媳妇都已经各自吃了两碗粥了··苏爷爷两碗米粥下肚，觉得饱了，正想把粥碗放下，李绵希立刻上前接过粥碗··“爸，还要再来一碗吗粥还有很多。”
李绵希问道··这锅粥本就是照着苏爷爷家五个人的分量做的，现在苏奶奶和苏月没在，所以这粥就吃剩下一些··“不了，我饱了·”苏爷爷笑着摆了摆手，然后，他看到对面床的中年男子拿着在食堂买的米粥一脸失望的表情时，马上问儿媳妇，“粥还剩多少”·“估计还有三四碗。”
李绵希看了看保温壶说道··“那正好，让他们帮帮忙吃掉吧不然，浪费了也不好·”苏爷爷笑着说··“可是，这是我们吃剩的......”李绵希有些踌躇，家人就没关系，不过如果是其他人，这样会不会不太礼貌·那对面床的中年男子显然听到了苏爷爷他们的对话，连忙出声道：“没关系，没关系。”
他被医院食堂的米粥狠狠地打击之后，越发对沐风做的那锅【花生排骨粥】更感兴趣了··再说了，虽然看起来是吃剩下的，可是，人家又不是直接在保温壶里面吃，那也都是干干净净的呀·更何况，小的时候，邻里乡亲每逢到吃饭的时候，也经常互相串门，我给你送点饺子，你给我送点包子，互相分享更显得融洽。
“阿萍，你快去买两斤水果，谢谢人家·”中年男子赶紧跟妻子说道··“不用啦，不用啦，就是一碗粥而已·”苏爷爷笑着说。
“就是，来，快来试试·”苏亮程马上拿起保温壶走到了中年男子的床前交给男子的妻子阿萍··阿萍接过保温壶后，连声感谢，然后倒了一碗粥后，把保温壶还给苏亮程。
苏亮程接过保温壶，看里面还有粥，又转身向靠门的那个年轻小伙走去··“谢谢，谢谢·”年轻小伙连声感谢··他脸皮比较薄，若不是苏亮程拿给他，就算他心里再怎么想吃沐风的那份【花生排骨粥】也不敢开口。
这时，中年男子的妻子还是觉得必须得买两斤水果答谢人家··于是，她便起身往门口走去··李绵希同是女- xing -，心思比较细腻，知道阿萍的想法，立刻上前劝住了她。
因为有了沐风的这锅【花生排骨粥】，病房里面一片其乐融融的景象··“真是好吃啊”中年男子大声赞道··“是啊，真好吃，大哥，你做的这粥太好吃了”年轻小伙也连声称赞道，吃了沐风的粥后，他对沐风的称呼也从‘哥们’变成‘大哥’了。
......·众人一边吃粥，一边闲聊··一聊之下，中年男子才知道原来沐风竟然是开餐馆的··“小哥，原来你是开餐馆的啊那可太好了，你店里有卖这个粥吧”中年男子欣喜万分地看着沐风。
沐风听完一愣，看这个样子，对方是想跟他买这个【花生排骨粥】了··沐风挠了挠后脑勺，他没想到来医院送饭，居然把业务都扩展到医院里来了··爽文系统美食升级流·沉默了一小会后，沐风点了点头，这粥是他凭借自己的能力做出来的，并没有得到系统的加持。
对于这份【花生排骨粥】能够得到别人的认可，他心里非常高兴··“我有卖，你如果需要的话，我中午可以让人一块送来·”沐风笑着说··“那可真是太好了。
谢谢，太谢谢了·”中年男子连声说道··“大哥，我也要，我也要这个花生排骨粥，另外还有没有其他菜啊如果有炒菜就更好了。”
年轻小伙期待地看着沐风··“有，都有·”沐风笑着说··......·看望好苏爷爷后，沐风就和施南诚一块回去了··路上。
施南诚一边开车，一边夸赞沐风：“我越来越佩服你了，来医院送饭都能吸引这么多粉丝·搞得我现在也好想吃你做的粥了·”·“想吃啊”沐风笑着问道。
“想”施南诚点头··“嗯，那你慢慢想，哈哈·”沐风调侃道··第44章 攻陷医院食堂·44 攻陷医院食堂·在苏爷爷住院的这段时间里, 沐风的料理逐渐从苏爷爷所在的那个病房快速地向医院的其他角落扩散。
一开始只是在苏爷爷住院的那间病房，然后，因为病房里面的病人逐渐增多, 大家伙聊来聊去就都知道了苏记的饭菜··于是，那些没有吃过苏记饭菜的病人纷纷跟苏记订饭。
紧接着，就连那些家属也抵挡不了诱惑, 也一起向苏记订饭··然后，因为那么多人都在吃苏记的饭菜, 再加上苏记的饭菜确实是十分好吃，说是香飘十里也不为过。
附近病房的病人以及家属都不淡定了, 一个个全都在到处跟周围的人打听这么香的饭菜是去哪里买的··要知道, 无论是医院食堂还是医院附近那些小餐馆，饭菜的质量都只是过得去而已，就更不用说这味道如何了。
询问之后，大家伙得知原来是苏记的饭菜，于是就全都涌到苏爷爷那里··苏爷爷在医院无聊，索- xing -就做起了订餐员··病人以及家属想要订购苏记的饭菜就到他那里报名。
当然了，这饭菜是统一分配的, 并不像他们在食堂或者在外面的餐馆那样可以自由点菜··不过, 苏记的饭菜确实很好吃, 没法自主点菜这些细节也就没人去注意了。
起先, 只是一个病房的病人和家属, 沐风尚且还能应付得过来··可是，情况变化得实在太快了, 仅仅五天之后，苏记的饭菜就已经像攻城略地的战士一样，开始攻陷其他的病房。
并且，这股子勇往直前的气势有增无减，几乎是以每一顿饭的时间，订餐数量就增长百分之二十，甚至百分之三十的速度在狂飙··没办法，订餐需求如此巨大，沐风根本就应付不来，每天到苏记小店吃饭的人依然大排长龙，他哪里有余力供应医院的饭菜。
因此，他只好向施南诚求助··中华楼的后厨有那么多空置的炉灶，施南诚正愁着要如何尽快地让这些炉灶都利用起来··于是，两人一拍即合··中华楼正式成立外卖部，所做饭菜专供丰泽第一医院的病人和家属。
其实，施南诚以前也有考虑过发展外卖，可是，他担心外卖会影响到中华楼的名气··毕竟，外卖跟堂食是不一样的，很多菜必须即上即吃，如此才不会走味··而且，外卖这个名字听起来就跟顶级酒楼不是一个层面的，两者看上去就不搭边。
你见过哪个顶级酒楼会弄外卖人家讲究的是逼格·但凡是真正享誉盛名的大酒楼都不会做外卖，一方面是因为他们食客众多，根本就不愁没生意。
另一方面也是因为他们要保持高逼格，唯有如此，人们才会趋之若鹜··但是，施南诚想明白了，这些所谓盛名，那都是虚的·只有饭菜做的好吃，那才是王道·中华楼外卖部正式成立之后，施南诚直接把一半红股给了沐风。
沐风经过这些日子对施南诚的了解，知道他是一个很直爽的人··既然施南诚这么大方，再加上这外卖的确是靠着他的厨艺才撑起来的，这一半红股他也就欣然接受了。
这外卖部成立之后，施南诚便迅速招募厨师以及相配套的一系列工作人员··并且，特意把金鸣伍调了过去当主管··起先，金鸣伍听说自己被调去做外卖，他是拒绝的。
开什么玩笑，他一个做手工菜的高级厨师去做外卖·就算他没什么名气，可是，毕竟是高级厨师，怎么样也不至于去做外卖吧·君不见，外面那些做外卖的店在网上都被骂成什么样了。
他可不想趟这浑水··不过，当施南诚告诉他，这外卖部是跟沐风合作的，并且由沐风提供菜谱以及技术支持，他立马同意了··施南诚虽然是老板，可对金鸣伍来说，厨师这个行业，特别是到了高级厨师这个层次，那就算是手艺人了。
所以，如果是对他的名气有损，或者没法提升厨艺的工作，那么就算是老板发话也不一定管用··但是，如果是沐风来弄这个外卖部的话，那就不一样了··虽然，他认识沐风不过半个月，可是，他对沐风的厨艺那可真是佩服得五体投地。
而对于沐风的人品，那也是赞口不绝··在这个世界上，但凡是拥有高深厨艺的厨师，哪一个不是藏着捂着，生怕别人学了去，抢了他的饭碗··有几个能像沐风这样，毫不藏私，对他们悉心教导，几乎是手把手地教他们做菜。
就算是当初学厨的时候，那时的师傅对他们都没有如此上心过··这厨艺界跟武术界一样，也是很讲师门传承的··爽文系统美食升级流·虽然，他们并没有真正拜沐风为师，可是若是真论起来，就凭沐风这些天对他们的教导，那也绝对是当得起一声‘师傅’的。
所以，既然是师傅亲自主持的事情，他作为徒弟的，岂有不全力支持的道理··更何况，他相信有沐风在，这中华楼的外卖定会与其他餐厅饭店的截然不同··于是，金鸣伍在得知外卖部有沐风坐镇之后，他立即同意，开心地走马上任了。
前后截然不同的两种态度让施南诚险些心梗，他太郁闷了......·他不得不感慨，这厨师果然最看重的就是厨艺了·唯有拥有高深厨艺的厨师才能真正让这些厨师心悦诚服。
同时，他又对自己慧眼识英雄，能有幸请到沐风来中华楼担任美食顾问而感到十分开心和自豪··嗯，以后得对沐风更好才行，他厨艺这么好，长得又这么好看，若是被别人拐走了怎么办·哎呀，真是太伤脑筋了......·外卖部正式成立，是不是应该给沐风送一点小礼物，好表达一下自己对他的感激之情呢·送什么礼物好呢·“杨秘书，你进来一下。”
施南诚按了一下电话机上的内线键··“施总，请问你找我什么事”杨滨迅速从外面进来··“杨秘书，我想送一个人礼物，可是不知道要送什么好，你帮忙提一下建议，我参考参考。”
施南诚说道··“施总，请问你送这份礼物是想要表达什么样的感情呢或者说，你希望对方从这份礼物上面感知到什么样的情感呢”杨滨问道。
“杨秘书，说话简单一些好吗不要这么文绉绉的·”施南诚无语地看着他··“好的施总，我的意思是说，施总你有什么话想对收礼物的人说或者，你想......”杨滨说道。
“行了行了，我知道你的意思，我只是让你稍微改一下说话的方式·”施南诚无奈地看着他··“......”杨滨无言以对··“我想要告诉他，我很感激他，并且希望永远跟他在一起。”
施南诚说道··“永远在一起”杨滨眨了眨眼睛，看着他··“对，就是差不多这个意思·”施南诚点了点头。
“那我知道了，你可以送她茶壶·”杨滨说道··“茶壶”施南诚一脸懵逼··“对，茶壶，一壶一盖，寓意绝配，永远不分开”杨滨郑重其事地说道。
“茶壶还有这种寓意”施南诚一脸尴尬，满脸疑惑··“当然了，当初我送我女朋友就是送的茶壶”杨滨重重地点头，语气十分肯定。
“等等，女朋友你是不是误会啥了我什么时候说过我要送给女朋友”施南诚问道··“不是吗你刚才说的啊，你要永远跟她在一起啊”杨滨说道。
“我说的永远在一起，不是你认为的那个永远在一起·”施南诚说道··“这‘永远在一起’五个字难道还有其他含义”杨滨疑惑地问道。
“......”施南诚张了张口，顿了一下，觉得懒得跟他解释，便挥了挥手，“算了，你先出去吧”·杨滨点了点头，转身走向外面。
施南诚看着他，脑子里突然之间不知道哪条筋抽了，问道：“你跟你女朋友现在怎么样了”·杨滨回过身来：“分手了·”·“......”施南诚翻了翻白眼，十分无语，“没事了，去吧去吧......”·————·沐风中华楼外卖部安排了四种米粥：【香菇排骨粥】、【皮蛋瘦肉粥】、【花生排骨粥】、【肉沫蔬菜粥】。
另外还有十道菜：【清炒豆腐】、【清炒虾仁】、【滑炒肉片】、【清炒芥兰】等等··因为是供应给医院的病人和家属，这些菜品的口味都是偏清淡的··毕竟，病人吃着清淡的菜，家属在旁边大鱼大肉的，也不合适。
按金鸣伍的说法，这太容易引发家庭矛盾了··因为有了中华楼外卖部，医院的饭菜需求得到了非常充足的供应··虽然，因为不是沐风亲自下厨，所以饭菜的味道要逊色很多，但仍然要比医院食堂的菜好吃得多。
医院食堂的生意开始受到了冲击··医院食堂是被餐饮公司承包的，他们原先的敌人一般都是跟他们竞争的其他餐饮公司··然而，就像网络上很红的一句话：打败你的不一定是对手，还可能是过路人。
中华楼外卖在医院的盛行除了冲击食堂的生意，也渐渐引起了医生和护士们的注意··一开始，是骨伤科的一个护士注意到同一个病房里面每到饭点的时候，都是叫的同一家店的外卖，并且还是鼎鼎有名的中华楼。
中华楼在丰泽市的名气还是很大的，那个护士知道中华楼居然也开始做外卖以后，感到很惊奇··因为，在她的印象之中，中华楼虽然已经不算是顶级酒楼了，不过还是相当有逼格的地方。
一般只有比较正式的聚会才会去中华楼吃饭··于是，在好奇心的驱使下，她也订了一份中华楼的外卖··————·护士站··其他护士要么在病房工作，要么就去食堂吃饭了。
只剩下一个年轻的小护士坐在柜台后面玩手机··“思琪，走，去吃饭了·”一名年轻的戴眼镜护士对玩手机的护士说道··“不了，我今天订了外卖。”
龚思琪说··“外卖你订外卖干嘛嫌工资太多花不完啊花不完告诉我，我可以帮你啊”戴眼镜的护士笑着调侃道。
爽文系统美食升级流·就在这时，外卖小哥到了··“你好，请问一下，龚思琪是哪一位”外卖小哥问道··“是我。”
龚思琪挥了挥手··“你好，这是你的外卖·”外卖小哥一边把外卖放在柜台上，一边笑着对龚思琪点了点头··“谢谢。”
龚思琪笑着说··然后，她打开了袋子，把里面的食物拿出来，是一大碗【皮蛋瘦肉粥】和一盘【滑炒肉片】··这时，那个戴眼镜的护士看到了外卖上面中华楼的标志。
“原来你订的是中华楼的外卖·”戴眼镜护士说道··“是啊，最近几天咱们病房里面好多病人都订中华楼的外卖，你不知道吗”龚思琪问。
“我知道啊不过，真没想到中华楼也开始做外卖了·”戴眼镜的护士说道··“我也觉得好奇，所以就买了一份来试试咯”龚思琪笑着说道。
然后，她慢慢把装着【皮蛋瘦肉粥】的粥碗上面的盖子掀开，一股鲜香顿时溢了出来··“嗯，很香啊”戴眼镜的护士闻了一下说道，“不过，中华楼的外卖很贵吧你这一粥一菜多少钱”·“皮蛋瘦肉粥五块一碗，滑炒肉片十五块一盘。”
龚思琪说道··“这么便宜”戴眼镜的护士有些难以置信地看着那盘分量十足的【滑炒肉片】··“很惊讶吧”龚思琪笑着说，“其实我也很惊讶，我看到他们公众号上的图片，以为只是宣传图，没想到实物居然真的有这么多肉。”
龚思琪说完，夹了一筷子肉片放进嘴里··“好吃吗”戴眼镜的护士用好奇的眼神看着龚思琪问道··“好吃”龚思琪显然对味道很满意，脸上洋溢着满足的笑容。
戴眼镜的护士看着那盘【滑炒肉片】咽了咽口水··看见她一副很想尝一尝的样子，龚思琪笑着对她说：“你去食堂打饭吧，然后拿过来，咱们一起吃吧”·戴眼镜的护士眼睛一亮：“好啊，那你等我哈，我马上回来。”
说完，火急火燎地就往食堂赶去··龚思琪喝了一口米粥，米粥咸香，皮蛋Q弹，十分好吃··再配上一块肉片··虽是简单的菜肴，却不失为一道美味。
过不了一会儿，戴眼镜的护士就从食堂拿着两个饭盒回来了··医院食堂里面，医生护士这些医院的工作人员是有专门的用餐区域的··医生和护士在医院食堂吃饭很便宜，因为医院有专门的补贴，一般十元钱就能有2荤3素。
当然了，这个标准是指盒饭，例如小炒肉片，红烧鱼，番茄炒蛋之类的菜，一定分量的菜加上满满当当的白米饭，绝对管饱··不过，若是要自己点菜，那就要贵上一点，但是仍然要比病人和家属的饭钱开销要少得多。
所以，如果医生护士三餐都在医院的职工食堂吃饭，那么一个月伙食的花费是很少的··“来，这是我在食堂打来的饭菜，有水煮鱼，红烧肉，和炒鸡蛋，炒白菜，你试试。”
戴眼镜的护士把装着菜的饭盒放到了龚思琪面前··“菲菲，你打这么多菜啊，等下吃得了吗”龚思琪看着满满的一饭盒菜，说道。
“咱们俩一起吃，不打多点怎么行”沈晓菲笑着说··本来，食堂的饭菜如果是外带，那么大多都是跟米饭放在一个盒子里的··但是，她因为要跟龚思琪一块分享，所以特意多打了一些菜。
“来，你快试试肉片吧可好吃了”龚思琪示意沈晓菲品尝中华楼的【滑炒肉片】··沈晓菲夹了一筷子肉片放进嘴里，嚼了起来。
然后，她就停不下来了··很快，两人就把满满的一盘【滑炒肉片】吃了个干干净净··至于那盒从医院打来的饭菜，两人吃了几口后就没再动筷子了··没办法，这不对比还没什么感觉，可这一比，她们俩顿时觉得食堂的菜突然之间就变得索然无味了。
当天晚上，两个人就一起订了中华楼的饭菜··然后，受到她们的影响，护士站的其他护士也开始跟着一块在中华楼订餐··并且，在订餐人数增多以后，大家伙发现中华楼的饭菜分量都很足，所以她们可以每人点上一两道菜，然后互相分享换着吃。
这样一来，每顿饭的饭钱开销基本上就跟去食堂吃饭差不多了··护士们平时也经常有在外面订外卖，不过会这样做的大多数都是年轻的护士们··至于那些成家了的护士，因为家庭开销多，所以在吃饭这一块自然是只求吃饱，不求吃好。
更何况，这医院职工食堂的饭菜其实也不能算差·至少，这食堂的饭菜能够保证她们吃饱以及吃得有营养··至于味道方面，就不要过多苛求了，毕竟十元钱就能2荤3素，这条件到外面打着灯笼都难找，也该知足了。
然而，这一切都在中华楼的强势冲击下发生了根本- xing -的扭转··现在，护士们发现只需要花费同样的钱，就能吃到比医院食堂更好吃的饭菜··而且，中华楼的饭菜分量十足，并且在营养方面也丝毫不打折扣。
如此一来，哪里还会有人丢掉西瓜去捡芝麻，自然都把中华楼的外卖做为用餐的第一选择··因为医生护士是一个相对比较紧密的团体，所以他们之间传递信息的速度，自然要比病人和家属之间传递信息的速度要快得多。
护士们集体在中华楼订餐，医生们自然也不会落后，紧接着，这一股风潮就从骨伤科的科室里开始向医院的其他科室迅速蔓延··医院食堂的负责人霍东远在一个月后，终于发现不对劲，然后，一查之下才知道是因为中华楼外卖的强势入侵才导致食堂生意一落千丈。
爽文系统美食升级流·他心急火燎地去找医院里面负责后勤的副院长，想请他帮忙向院长建议，禁止外卖进入医院··不过，他去的时候，刚好撞上副院长在吃中华楼的外卖。
嗯，这真的是尴尬得.一逼··见此情况，他心里面其实已经开始打鼓了，可是仍然不死心，想请副院长帮忙··当然了，结果自然是不了了之··医生护士还有病人家属，这些人想要订外卖，医院怎么能够阻止·“这是医院又不是监狱”·这句话是副院长亲口说的，霍东远一听这话，整个人顿时就萎靡了下去。
副院长看他神色萎靡，有些不忍，便告诉他：“其实，你只要把饭菜做好，自然会有人去吃的嘛”·一听这话，他更郁闷了，如果能够做得好，他就不会来找副院长帮忙了。
·这优秀的厨师又不是想找就能找到的，而且，这好的厨师一个月工资得多少钱·再说了，这厨师又不是机器，每顿饭的产量那也是有限的。
他总不可能去请一大批好厨师来食堂工作吧·有那个实力，他就直接开酒楼了，谁还来承包食堂·他郁闷，他绝望，他生无可恋啊·他吃过中华楼的饭菜，他必须承认那真的是太好吃了·可是，他也想痛呼：天啦噜，这中华楼也太变态了吧这么多好厨师是去哪里找的·而且，这么好吃的饭菜卖这么便宜，中华楼到底是如何供得起这么多厨师的工资啊·这一切的一切，他终究是找不到答案了。
因为他打死也不会想到中华楼会有沐风这一张王牌，不但自己拥有无与伦比的厨艺，而且居然会把自己的厨艺毫不藏私地教授给手下的厨师··并且，还通过针对- xing -的练习，让厨师们可以在短时间内迅速地提高厨艺，得以做出让人赞不绝口的饭菜。
大概三个月后，霍东远就退出了丰泽第一医院的食堂··霍东远退出之后，自然会有其他餐饮公司加入，可是，这些餐饮公司在中华楼的强势碾压下都没有坚持过两个月。
当然，这是后话了··————·苏爷爷因为是轻伤，所以在医院住了十来天就回家休养了··苏爷爷出院以后，沐风得以放在研究厨艺上的时间就更多了。
虽然中华楼的饭菜因为十分好吃，受到了医生护士的欢迎··但是，中华楼外卖部的饭菜主要还是供应给病人和家属··所以，沐风把很大的心力都放在提高各种营养粥的品质上面。
再加上，中华楼外卖部的生意越来越好，终于在一个月后，沐风凭借自己的努力领悟了大师级的烹饪技法··当系统的提示音在他脑中响起的时候，沐风愣了好久好久。
“恭喜宿主自行领悟了大师级烹饪技法【熬煮】”·第45章 香菇炖鸡汤·45 香菇炖鸡汤·“因为宿主自行领悟了大师级熬煮技法, 开启隐藏任务模式——领悟。”
沐风愣愣地听着系统的解说··“【领悟】任务模式无时间要求，宿主通过自身努力，每领悟一个大师级烹饪技法, 即奖励与之相对应的另一个大师级烹饪技法。”
“本次宿主领悟了【熬煮·大师级】烹饪技法，即奖励【炖菜·大师级】烹饪技法·”·系统的提示音刚刚落下，大量关于炖菜的烹饪技巧和经验就疯狂地涌入沐风的脑海中。
炖菜, 又叫熬炖菜，是指食材经过煸炒或水烫之后, 添上汤，加调料, 用慢火炖烂··炖菜的特点是保持食材的原汁原味, 肉烂汤醇··炖菜的做法有普通炖、清炖、侉炖、隔水炖等。
......·片刻过后，沐风双手按在案板上，轻轻地呼出一口气··这个炖菜可谓是承上启下的一个极重要的烹饪技法··因为炖菜里面有一个很重要的分支技法就是隔水炖。
而隔水炖这个烹饪技法可以用来制汤·制汤可是厨艺里面一门极重要的手艺··制汤除了可以用来炖各种各样的滋补汤之外，还可以制鲜汤。
鲜汤，又叫清汤或者高汤，是传统中式菜肴里面鲜味的主要来源之一··一般带汤的菜肴，其汤均取自鲜汤, 例如：汆菜、烩菜、菜、煨菜和砂锅菜等等··就连焖菜, 也可以加汤水。
可以说, 这制汤之法乃是众多烹饪技法之中最为基础的烹饪方法··这基础并不是说它最容易学, 恰恰相反, 这汤水要制得好，可不是说说那么简单··现在市面上有很多所谓的清汤都是直接用白开水加味精勾兑出来的。
除了厨师懒惰和偷工减料之外, 制汤方法难学也是其中一个很重要的原因··有了这一次领悟【熬煮】烹饪技法的经验，以及获得这个【炖菜】烹饪技法作为基础，沐风对于提升自身厨艺越来越有信心。
这种信心不是以前那种只会依靠系统做菜，从而显得轻飘飘的信心，而是明白自己的能力所在，确切知道自己应该如何去做的那种踏踏实实的信心··苏爷爷现在还在养伤，沐风原本就每天都会炖一些滋补汤给苏爷爷养身体。
现在正好有了这个大师级的炖菜技法，他想要看看用大师级烹饪技法炖出来的汤到底比他原来炖的汤好在哪里··因为苏爷爷是轻微骨伤，喝【鲫鱼豆腐汤】最合适了。
沐风去菜市场买来了鲫鱼和豆腐··他拿刀开始处理鲫鱼，因为要炖汤，鱼肉本身就很嫩，在熬炖的过程中很容易烂，所以此处不适合用整鱼去骨的手法处理鲫鱼。
·爽文系统美食升级流把鲫鱼杀好冲洗干净之后，沐风再接着把豆腐切成小块··然后，起锅热油，转动炒锅，让锅的四周都沾上油，再往上面均匀地撒上一层盐，防止等下鲫鱼沾锅。
把鱼放进锅内煎，煎的时候注意要先刀口朝下，煎一会儿之后再翻一下，使刀口朝上，这样做主要是为了避免鱼肉散开··鱼煎到两面稍黄，沐风便把生姜放进去，然后加入清水至没过鱼身为止，同时加入黄酒去腥，用大火烧十分钟。
十分钟后，再放入豆腐，烧开后，转小火，炖上二十分钟··最后，加入一点鸡精，撒上香葱和大蒜··此时，汤水已经全部变成奶白色，沐风舀了一碗鱼汤，试了试味道。
鱼汤入口顺滑，一丝腥味都没有，而且因为炖的时间长，下的黄酒不多，竟是连酒味也很淡，相反鱼肉的鲜味全部都被激发出来了··果然不愧是用大师级炖菜技法做出来的炖汤，味道的确是比他之前做的要好上很多。
沐风马上把【鲫鱼豆腐汤】装进保温壶里，拿去给苏爷爷喝··来到苏爷爷家，是苏月来开门··苏亮程因为工作关系已经先回去上班了··李绵希和苏月就暂时留在这边照顾苏爷爷。
“哥哥，你来啦”苏月笑呵呵地说··“沐风，稍等一下就可以吃早饭了·”李绵希笑着说道··“好，谢谢。”
沐风笑着回应··苏爷爷出院后，沐风每天都会来看望苏爷爷，同时带上一些滋补汤来给苏爷爷喝··苏家的人都已经习惯了，一开始苏奶奶和李绵希都让沐风不用这么麻烦，她们可以自己弄。
·可是，沐风仍然十分坚持，她们也就只好作罢··不过，因为实在是过意不去，所以，李绵希就跟沐风说，让他每天早上来苏家吃早餐··而且，每到晚上的时候，李绵希和苏月两个人早早在家吃完晚饭后，就会到苏记帮忙。
沐风和苏家人相处得甚是融洽··“爷爷，今天是鲫鱼豆腐汤·”沐风提着保温壶走进卧室，笑着对半躺在床上的苏爷爷说道··“好，我来试试。”
苏爷爷笑了笑，他现在除了不能下床走动，其他方面都跟往常没什么差别了··“哥哥，给·”苏月从厨房拿来了碗和汤匙··沐风笑着接过去，然后，打开保温壶，舀了一碗鱼汤出来。
苏爷爷接过沐风递给他的鱼汤，深深地闻上一口：“很鲜啊我来试试·”·用汤匙舀了一勺鱼汤，放在嘴边轻轻吹凉，然后放进嘴里。
嗯·这鱼汤·“沐风这是你做的”苏爷爷讶异地看着沐风··“当然咯”沐风笑着说。
“你这厨艺进步得也太快了吧昨天跟前天都是猪血汤就暂且不说了，可是大前天就是这鲫鱼豆腐汤啊我记得味道虽然也不错，可是没有今天这么好喝......”苏爷爷又喝了一口，“味道感觉很像，可是又不一样，配料应该是一样的，不过这次的汤更浓更鲜，是火候的原因吗”·“对，火候是关键。”
沐风点了点头··苏爷爷又舀了一勺鱼肉和豆腐··鱼肉入口即化，滋味极鲜，豆腐爽滑Q弹，牙齿轻轻一咬，瞬间化了开来，里面带着的一点点鱼汤，又再次让味蕾感受到那种香浓的滋味。
很快，一碗鱼汤就被苏爷爷喝了个精光··“再来一碗”沐风问道··“不了，我待会再喝，你没来之前我刚喝了一碗粥。”
苏爷爷笑着摆手说··此时，苏月正直勾勾地盯着那个装着【鲫鱼豆腐汤】的保温壶··“这小馋猫·”苏爷爷看见她的样子，笑着打趣道。
“想吃啊”沐风笑着问她··“想·”苏月点了点头，然后，看了看爷爷，“不过，这是哥哥做给爷爷吃的，我不吃，给爷爷吃。”
“想吃就吃，反正爷爷我也吃不了那么多·”苏爷爷笑着说··“真的啊”苏月问道··“真的，不过，你晚上去苏记帮忙的时候，要积极一点，看到哪里需要帮忙就赶紧过去，不能等哥哥叫你，你再过去帮忙，知道吗”苏爷爷说道。
“我有啊，我可积极了，不信你问哥哥·”苏月一脸正色地说··“爷爷你放心吧，苏月她很勤快的·”沐风笑着说··苏月听沐风夸她，立马不断点头。
“那就好，呵呵·”苏爷爷笑着说，“行了，吃吧”·“谢谢爷爷，谢谢哥哥·”苏月乐呵呵地说。
然后，她就跑出去拿碗··不过片刻，沐风在卧室里面听到了李绵希的声音··“那是你沐风哥给你爷爷熬的汤，你试一点就好啊可别贪嘴，还有，请你沐风哥出来吃早餐了。”
“好·”苏月一边说，一边走进了卧室··“哥哥，可以吃早餐了·”苏月对沐风说道··“好·”沐风笑着说，“我帮你倒吧”·“不用不用，我自己来就好，你快去吃早餐吧”苏月一边说，一边走到床头柜前面，从保温壶里面把鱼汤舀出来。
她年纪虽小倒是知道分寸，果真只倒了一点鱼汤尝鲜··“啊......真好吃”苏月喝完鱼汤后，一脸意犹未尽地说··“行了，咱们出去吃早餐吧”沐风笑着说。
苏月点了点头，依依不舍地把保温壶的盖子盖上··跟沐风一起走出卧室的时候，她还一步三回头地看着那壶【鲫鱼豆腐汤】··爽文系统美食升级流·显然，这鱼汤对她的诱惑力实在是太大了。
......·在苏家吃完早餐后，沐风就前往中华楼··这几天，他在给苏爷爷炖汤的时候，就一直在想着给外卖部多加几道滋补汤品··不过，因为炖汤要做得好吃并不容易，更何况还得教中华楼的厨师做，那就更需要对整个炖汤的过程有十分清晰的了解。
他必须对炖汤的所有细节都了如指掌才能更好地教授别人，所以他没有急着推出炖汤··但是，现在有了大师级的炖菜烹饪技法，他的经验一下子就丰富起来··来到中华楼后，沐风径直来到了后厨。
刚踏入后厨就碰到了金鸣伍··“沐厨，你来啦”金鸣伍向沐风问好··“嗯，你跟大家伙说一下，今天都集体学炖汤外卖部跟堂食部一起学。”
沐风说道··“好咧·”金鸣伍应了一声，立马往外卖部的地盘跑去··中华楼后厨里面，外卖部跟堂食部并没有分开，不过，因为两部之间厨师的水平不同，而且面对的食客也不同，所以此前并没有在一起学厨。
不过，今天沐风要教的是炖汤，两个部门的厨师都需要学习·这炖汤不仅仅病人需要喝，健康的人也可以常喝··多喝滋补汤水，有益身体健康··后厨的厨师们很快就集合完毕。
“我们今天要做香菇炖鸡汤·”沐风说道，“你们先把食材都准备好，清洗干净·”·沐风话音刚落，厨师们就立刻各自准备食材。
【香菇炖鸡汤】的主要食材有鸡肉、香菇、姜片、盐等等··因为这道菜大多数厨师都会做，只是功力深浅不一而已，所以沐风也就没有把食材一一列出来··很快，厨师们就把食材都准备好了。
沐风要用到的食材也有后厨工作人员帮忙准备好··“首先，先泡香菇，把鸡肉剁好，这些步骤你们之前应该都做过的，像往前一样做就行·”沐风说道。
说完之后，沐风自己就开始泡香菇和剁鸡肉··【香菇炖鸡汤】一般用整只鸡或者半只鸡都可以，但是不能再少了，如果少于半只，味道就不够香浓··厨师们很快就按照沐风的吩咐把鸡肉和香菇处理好。
·“接下来，你们看着我做，一步一步来·我会跟之前一样，把速度放慢的·”沐风说道··说完，沐风把剁好的鸡肉拿开水焯一下，往水里放入姜片和葱，焯好之后，捞出沥干水分。
紧接着，起锅热油，把鸡肉放到锅里面稍微煸炒一下，煸出香味就可以··然后，把鸡肉倒入砂锅中，放上两片姜，加入清水，盖上锅盖，开火炖煮··煮开之后，还要继续用大火煮10分钟，然后，放香菇进去炖煮，煮开之后，再转中火炖30分钟。
在鸡肉开始炖煮之后，沐风便开始慢慢地巡视其他厨师的炖鸡，一边观察一边指导··三十分钟后，沐风回到自己的位置上，往砂锅里面加一点白糖提味，这样可以让鸡汤更鲜。
再放一点盐调味，还要加一点料酒，接着再试试咸淡··这一步相对比较关键，很多厨师在这一步的把握都不太好··所谓细节决定成败，这调味的功力很大程度上决定了菜品最后的成败。
调好味之后，继续用中小火炖煮，煮到鸡肉熟烂的程度适中即可··这里鸡肉的熟烂程度需要对食客的需求有一定的了解，有的人喜欢有一点点嚼劲，而有的人就喜欢入口即化。
然而，炖煮的时间长短对于味道也会有影响，所以这里又要回到刚才那一点，调味的时候就要考虑到之后炖煮时间的长短··可以说，炖汤的每个流程都在互相影响，哪个环节做得不对，都会影响到菜品最终的品质。
今天沐风所做的【香菇炖鸡汤】严格来说，是用到了【炖菜】技法里面的【普通炖】··这炖汤的分类繁多，除了【普通炖】，常见的一般还有【隔水炖】和【煲汤】。
这【隔水炖】和【煲汤】看起来一样，细分起来还是有差别的··一般来说，这【煲汤】就是将食材和清水通通放进汤煲中直接加热，制作方法相对比较简单··而【隔水炖】则需要先把食材在沸水中烫去腥味，然后放入瓷制或者陶制的钵内，加上其他的辅料，放入水锅里面炖煮。
相应的制作过程比较复杂··而且，一般【煲汤】所用的食材较多，炖出来的汤汁较浓，以吃肉为主··而【隔水炖】所用的食材较少，炖出来的汤水清澄，比较适合喝汤。
沐风开中小火让鸡肉慢炖，然后就继续巡视起其他厨师的炖鸡汤··他一边巡视，一边试味，果然，厨师们的功力深浅不一，这味道也是不尽相同··总体来说，高凯和侯永杰、金鸣伍他们几个相对比较厉害的厨师，学习起来的速度会快很多。
至于其他厨师，虽然他们也很用心在听沐风讲解，可是真正自己做的时候，还是不尽如人意··沐风只好一边试味，一边教他们如何调整好调味料的比例··好不容易，总算是把所有厨师的炖汤都尝过味道，并且调整了一遍，沐风吁了口气，只觉得脑子有点晕，有点胸闷的感觉。
这教授别人厨艺可比自己做菜要费神多了··有的厨师天资聪颖还比较好教，一点就透，可有的厨师比较愚钝，沐风就得讲了再讲··“好了，大家伙都过来，舀上一点汤水和鸡肉，然后尝一尝，看看跟你们自己做的鸡汤差别在哪里，再自己试着调整。”
沐风关掉了自己那锅【香菇炖鸡汤】的炉火，对着一众厨师说道··厨师们听了之后，纷纷上前各自舀了小半碗鸡汤和一点点鸡肉··他们虽然很想多舀上一点鸡汤或者鸡肉，可是在周围一众厨师的虎视眈眈之下，只好作罢。
爽文系统美食升级流·一群人围着那锅【香菇炖鸡汤】，但凡哪一个多舀了一汤匙，瞬间周围就- she -过来无数炙热的视线··沐风的厨艺是众所周知的，又有哪一个肯让别人多吃一点。
可绕是如此，毕竟厨师的数量太多了，分到最后，动作比较慢的，便只能分到香菇了··大家伙抢到鸡汤之后，就回到各自的炉灶前面，一边看着自己的那锅鸡汤，一边享用汤碗中的美味。
沐风做的这锅【香菇炖鸡汤】味道十分鲜美··鸡汤味道极鲜，舀上一口，放进嘴里，姜葱的味道和料酒的味道，再加上鸡肉本身的味道，彼此互相冲击，互相融合，在口腔中激荡出浓郁的香味。
吃上一点点鸡肉，那鸡肉入口即化，再想尝试，却发现碗中已经没有鸡肉了，只能兀自叹息··没有抢到鸡肉，只分到一点香菇的厨师，刚开始一脸失望，然而，等到香菇入口，他才惊喜万分。
这香菇本就软滑香嫩，再加上里面吸满了香浓的鸡汤，一口咬下去，鲜美的鸡汤即刻迸发出来，在口腔中炸出一股沁人心脾的香味··实在是恨不得把碗也给吃下去啊·众厨师心中感慨万千。
————·“好了，今天就先这样吧你们有空记得要多练习，这样厨艺才能提升得更快·”沐风说道··“是，沐师傅。”
厨师们齐声应道··“行了，你们继续忙，我先走了·”沐风说完，向大家伙点头致意之后，就往厨房门口走去··一出厨房，迎面就碰上了施南诚。
“你的汤做好了”施南诚问道··“是啊”沐风点了点头··“那......他们都给吃了”施南诚问道。
“吃啦，就剩下个砂锅，怎么，你想吃啊”沐风笑着说，“那你怎么不早点来”·“我不是刚才有事嘛这帮家伙，也不知道给我留一点，好歹我是老板嘛”施南诚恨恨地说。
“哪个老板跟你一样贪吃啦”沐风一边笑着说话，一边向前走··突然，他脑子一晃，脚下一软，瞬间打了个踉跄，好在右手撑住了墙壁，这才没一头栽倒。
“怎么了”施南诚一见，赶紧上去扶他··“......没事，头有点晕·”沐风轻轻地摆了摆手··“去我办公室休息一下吧”施南诚说道。
“......好·”沐风有气无力地点了点头··然而，他往前走了不到两步，顿时眼前一黑，整个人就往地上栽了下去··好在，施南诚在身边一直看着他，见他晕倒，立马上前抱住了他。
“沐风，沐风......”施南诚着急地喊着沐风的名字··可是，昏过去的沐风却没有任何回应··施南诚当机立断，马上背起沐风往停车场赶去。
途中，遇到了杨滨··“施总，这怎么了发生什么事了”杨滨惊讶地问道··“沐风晕倒了，我送他去医院。”
施南诚背着沐风飞快地经过杨滨身边，头也不回地说道··“施总，我跟你一块去·”杨滨赶紧跟了上去··三人很快就来到了丰泽第一医院。
经过医生检查，沐风是因为过度疲劳才导致突然晕倒的·幸运的是，沐风身子素质不错，所以只需要注意休息，不要再过度劳累，身体很快就能恢复··沐风这一晕倒，从早上一直睡到傍晚，整整睡了八个多小时才醒过来。
施南诚一直在医院陪着沐风··杨滨送他们俩来医院之后，知道沐风没什么事，便先回中华楼工作了··直到临近傍晚，施南诚突然打电话给他，让他过去一趟。
杨滨以为出事了，马上赶往医院··“施总，怎么了”杨滨火急火燎地赶了过来，看到施南诚后着急地问道··同时，看了看病床上的沐风，睡得很安详的样子，不像是出什么事啊·“你在这里陪着沐风，我回中华楼煮粥。”
施南诚说··“煮粥煮什么粥”杨滨眨了眨眼睛，一脸疑惑··“沐风他睡了一天，等下万一醒过来，肚子饿了怎么办，这情况不适合吃油腻的东西，粥最养身体了。”
施南诚说道··“那简单，叫后厨的人煮好送过来就行了·”杨滨说道··“沐风是咱们中华楼的顾问，而且他是因为过劳才会晕倒，想想看就知道他对我们中华楼付出了多大的心力，我必须亲自煮粥才能表达我对他的谢意。”
施南诚一脸认真地说··“......”杨滨惊讶得半天说不出话来··沐风住的是单人病房，这里面只有他们三个人，他几乎以为自己幻听了。
施总什么时候这么体贴关心下属了·还记得上次，他感冒了，施总恨不得把他给隔离了，直接让他在家不要去上班，免得传染给别人··嗯，好吧毕竟虽然施总语气不是那么好，但总归是让他在家休息，还是一个好老板。
可结果，当天晚上差不多快十一点的时候，那家伙居然打电话给他，让他帮忙出去买宵夜··在得知他没有去上班的时候，那家伙居然十分惊讶地问他：“杨秘书，你怎么可以旷工呢”·“......施总，我感冒了，还是你让我不要去上班的......”·杨滨当时一脸的无语加懵逼。
“......是这样呀呵呵，我太忙......忘了......”·————·杨滨没想到施总有一天居然会想起要亲自下厨给别人煮粥。
爽文系统美食升级流·他不由自主地把手往施南诚的额头伸去，想看看施南诚是不是也一样过度疲劳发烧了··看着杨滨伸过去的手，施南诚眉毛一跳：“你干嘛”·“没，没事。”
杨滨一个激灵醒过神来··“你记得寸步不离哈有什么事立刻叫医生知道吗”施南诚说道。
“放心吧施总，你只管去煮粥，这里交给我·”杨滨郑重其事地说道··施南诚点了点头，看了看沐风，然后离开医院，回中华楼煮粥去了。
第46章 茅峰岭度假村·46 茅峰岭度假村·施南诚很快就从中华楼提着自己亲手煮的【皮蛋瘦肉粥】回到了医院··施南诚回到病房后不久, 沐风就醒了··“唔......”·床上的沐风发出了轻微的声音。
施南诚赶紧上前察看··沐风缓缓地睁开眼睛，房顶的灯光有一些刺眼，眼睛慢慢地适应了光线的亮度, 然后，就看到施南诚棱角分明的脸庞··“你感觉怎样”施南诚关切地问道。
“我怎么了”沐风微皱着眉头问道··“你晕倒了，医生说你疲劳多度, 我就说嘛，你每天晚上十一点多才回家, 早上四点就到苏记了，一天还得做那么多菜, 不累倒才怪。”
施南诚说··沐风用手撑了撑上身, 想要坐起来··施南诚赶紧帮忙，把他从床上扶起来··沐风坐起来后，用手捏了捏后脖颈，扭了扭脖子，醒醒精神。
“我睡了多久了”沐风问道··“有八个多小时了·”施南诚看了看墙上的时钟··沐风一看时钟，已经七点多了。
“这么晚啦，我得赶快回苏记去·”沐风立马就想下床··“别动你不要命啦”施南诚语气有些重。
见沐风不动了, 他语气缓和了下来：“医生说你需要充足的休息, 不然迟早出事·下午, 你表妹她们已经来过了, 我已经让她们在公众号上发布消息, 苏记今天暂停营业。”
沐风深吸了一口气，还想说些什么, 突然肚子里发出了‘咕咕’的声音··“肚子饿了吧”施南诚笑着说··然后，拿过保温壶，慢慢打开，舀了一碗【皮蛋瘦肉粥】。
“快吃吧，皮蛋瘦肉粥·”施南诚把碗递给沐风··“谢谢·”沐风接过粥碗··用汤匙舀了一勺，放进嘴里......·“这粥是中华楼的”沐风皱着眉头问。
“对，是中华楼的·”施南诚点了点头，他原本想说是自己煮的，可是一看到沐风的表情不对，他立马把话给咽了回去··“怎么了，这粥不好吃吗”施南诚小心翼翼地问。
“这粥根本不合格，味道不对，没想到我教他们这么久，居然还能做出这种粥来·”沐风沉声说道··施南诚在一旁听得十分尴尬，眼睛不自然地四处乱转。
“不行，我得回中华楼去，这粥根本就不能吃，这粥卖出去那就是在砸咱们的招牌”沐风说完，把粥碗放在床头柜上，作势要下床··“你先别急，先别急，这粥，这粥其实......”施南诚赶紧拦住沐风，说话有些磕巴。
这时，杨滨正好打开房门走了进来，嘴里叼着根法式面包棍，右手拿着一盒酸奶··施南诚仿佛看到了救星··“这粥其实是杨秘书做的”施南诚说道。
杨滨一听愣了，怎么了这是·再一看房间里的两人··气氛似乎有点不对......·“杨秘书说你太辛苦了，为了中华楼劳心劳力，觉得一定要亲自下厨才能表达他对你的敬意，所以他专门煮了这锅粥给你吃。”
施南诚说道··杨滨眉毛微颤，这话听着怎么那么耳熟......
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