酱门无匹夫 by 九段锦
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酱门无匹夫 by 九段锦
文案·汤城对罗维礼抱一抱拳，说：“维礼，我一直敬你是条汉子”·罗维礼对汤成撇了撇嘴，说：“其实，我一直怕你是个痞子....”·明明是个逐鹿商海的故事，却不得不老是与美食有关!·绝对意义的强强，可是谁说强强的关系，就没有温馨的感情呢·罗维礼年轻尚轻时就不得已撑起了撒手人寰的老爸留给自己的酱料王国.............的............架子............好吧，商海浮沉几许，终于一方江山安泰，结果，被个醉汉在暗夜一脚给踢“进”了一堵墙，去了宋历康定年间....好想高歌一曲《从头再来》，因为真的就是一切都得从头再来....·问题是....咱在这儿踏踏实实大搞经济也就完事儿了吧，为什么还要来一出“被个男人给盯上了”的麻烦事....凉风飕飕地刮过罗维礼一直在冒冷汗的后背....·文风虽然一直想保持那种正经八百的风格，可是从骨子里透出来的咸湿手笔可能改不了。
明明是个爆笑的剧，却又拼死拼活地给按了个“正剧”的头衔，为什么因为我说白了，就是个假正经啊·注明：本文涉及5%的伪科学，以及5%的不得已才修改调适的历史。
内容标签：·搜索关键字：主角：汤城/罗维礼 ┃ 配角： ┃ 其它：BL/1v1/HE/强强/年下/身穿/角力中产生的征服与被征服关系/古代餐饮业的商战文·==================·☆、罗维礼其人其事·罗维礼今年25,这年纪算相当轻的。
不过，他是罗家现在的“大家长”，他这七、八年走来，是不容易·可能，这种样子的岁月，捱得过来的，都已经不是常人了··他往下有两个弟弟、一个妹妹，二弟维义，三弟维仁，四妹维智。
本来应该再来个“维孝”的，这样整个排字辈就排全了，无奈他妈妈当年抱怨生太多了，实在不想再生，而且，儿子不是也算生够了吗·浙江、两广地方的人家，有不少户就算是要被罚款也要超生，尤其是在还没有生到儿子的情况下，往第五个，第六个生的都有，反正有些人家也罚得起。
不过罗家人丁已经够兴旺了，所以当年的罗妈就是拗着一口气，说什么也不肯再生了··所幸，家中四子女虽然能力、作为有参差，但个个都是孝顺的，所以就算不生个“维孝”来完满这个字面上的意义，也是可以的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·七、八年前，罗前的大家长，想当然耳，会是罗维礼的爸，罗家栋·无奈，罗家爸爸当时一命归西，走得急，还扔了个“烂极”的烂摊子给了家中一众眷属。
当年的罗维礼才十七多，连十八都还没到，就得把责任扛下来·因为他们罗家是著名品牌“福临记”的创始人和控股人··福临记是做什么的做酱的，全国大大小小的超市的开架货上都找得到，一排一排的，各种品种的酱料，是千家万户煮饭烧菜的必备良品。
罗家，其实所幸这个大儿子罗维礼不是从小一直被放在学校里“培养”、而不接触家族生意那种·他小时候，他爸罗家栋就发现这个儿子有“皇帝舌”（味觉极其敏锐的人），所以经常带着他在中山、珠海等地的厂子里跑，尤其是在新品开发的线上，就是要让他尝东尝西的。
····罗家栋撒手人寰那年，家里这摊生意，像是块肥肉，被里姓、外姓的亲戚盯着觊觎着，好在罗维礼也不是个好惹的....这七、八年，也不是人过的，控制了外销渠道，卡死了控股比例，踢出了不良人等....把当年的小男子汉给硬生生地炼成了个在家里、在公司里说一不二的“纯爷们”....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·“江山”稳固，也该喘口气了，罗维礼却被人一脚踢到了“解放前”，一无所有啊....·真的是被一脚踢的....他公司的部分酱料加工为了靠近原材料获取地，就在河北石家庄新建了个加工厂，他坑爹地，第一次去视察，就在一个月黑风高的晚上，被一个在街上晃晃荡荡走着的醉汉，给一脚踢“进”了一堵墙....·☆、有关乎被人当成“地底泥”的感受·踢“进”一堵墙真的，就是“进了”....坑爹的，什么都没了，因为他在墙的“彼端”醒来后的一个月，才摸清楚，他现在在宋历康定二年，在真定府（今石家庄往北不出二百里）。
不过，也仅是“宋历康定二年”与“真定府”这两条极简的信息，对他现在的处境....说真的，毛用都没有··说到他当时是怎么醒来的，他觉得....唉，也是够了·他是被一阵味道给熏醒的....因为，当时在真定府北城墙的拐角处昏迷着的他是被一个老爹救回家的。
老爹的职业──倒夜香的（倒粪）....老爹五更天收了夜香，倒出了城，回来往北，推着个板车要回家去，看到了一个昏在城墙边、面貌俊朗、头发极短、穿着奇异的男子....推了他五百遍，也不见他人醒过来，只能使了九牛二虎之力将这个高个儿给推搬上了板车....与那些夜香桶放在一起....吃力地推回了家。
....再然后，罗维礼就被自己身上的夜香味给赤*裸*裸地熏醒了....·....再然后的然后，老爹吴二就变成了罗维礼在这里的家人....·吴老爹没有孩子，是个哑老爹，一辈子讨不上老婆，也就没有子嗣。
拣到了个大活人，白净俊朗，长得一点也不寒酸，还跟自己说他并没有去处，就把人留在家里，心里是想把人当成儿子，但是嘴上不能说，而且就算他说得出话也并不能说出口，因为怕人嫌弃。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼在吴老爹的“贫民窟”里住了两个月左右，头发留长了一点，吴老爹还用自己的积蓄给他买了两套成衣，罗维礼看得出那成衣的料子虽说不是绫罗绸缎，但是比老爹自己身上那两身儿的料子是好上不止十倍....罗维礼收了衣服，谢谢了老爹，但是也没有多言语，亦没有千道谢万道谢那副样子，就是收了，了然于心。
····这天，吴老爹在晚饭后要出门去取回他的板车，他入了五更（凌晨3点到5点）就要去挨家挨户的收夜香（拍人家后院门，那些家里的仆人就会出来倒，如果是没什么仆人的门户，那就是家里婆娘早早地起身做这事），可是早前几日，他发现自己的板车的车轱辘有点梗，不太好推，就在今日白日里早早地送了去另一个城区的林家木工铺子，让老林头给看看修修。
·罗维礼要陪老爹去，他觉得自己不事生产了好久，实在不是自己的作风·前几日一直提议要陪老爹去倒夜香，但是被老爹严肃地用手势和脸色驳回了。
他今天一定要陪老爹去取板车，他想要出去逛逛转转，对周围摸熟一点·开玩笑，他在家里，真的闲不住，不工作的日子比闲着更难熬··老爹拗不过他，就让他陪着去了。
他头发半长不长的，很是尴尬，所幸这年头，穷户人家的成年男子可以用布巾包头，只要布包前片没有须（流苏）那种，就是平常人家的包法，有了须的那种一般是店小二才会用的包法。
他就让老爹给他用布把头发给包住了··出了去，老实说，他一个广东男人（虽然不是纯的，但是起码打小在广东长大），本来之前去现代的北方都有点不太适应，现在，还是古代的北方，他是浑身觉得怪异，好在，他心理素质一向好，怪异着怪异着，也就惯了。
取了板车，罗维礼要帮老爹推着走，老爹不肯，要抢过板车手柄，两人相持间，车子前头晃荡得大了些，一下子碰上了迎面来的人······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·“老匹夫行路不生眼劲儿撞着我家少爷了。”
罗维礼他们是听到了不满的骂声时，方才觉察到自己车子有碰到人了··罗维礼抬了头，见板车前方左侧站着四个人，前面的一个高个男子，衣着华贵，手肘里搂着的是一个面貌生嫩、称得上貌美的....男子....两人后面站着的应该是两个仆人....刚刚骂人的是其中一个仆人。
老爹一见对面的人是贵家公子，给吓得不清，他讲不出话，只能拼了命地躬身赔礼，喉管里发出的都是“啊、啊”的不成调的单音....罗维礼见老爹又急又吓的样子，也是赶忙地躬身赔礼，说：“对不起对不起，对不起，我们不是有意的。
对不起·”连说了好几声··对面那个高个男人，连正眼也没看他，只是，也并不计较了，搂着身边“美人”，带着身后“恶仆”走了。
....罗维礼也没再看他们，不过，他心里有一句....:欠抦，我做生意嘅时候，你条友下便啲毛生齐咪噶？（他当时的情绪是等于‘操，老子做生意的时候，你他妈的底下毛还没长齐呢。
’就只是当时心中的遣词并没有那么激烈，因为他做哥哥做久了，脾气在携家带口的日子中给消磨掉不少，人也相对稳重很多·）·☆、不得已才闷的韩式大酱·罗维礼是个闲不住的人，都两个月没做事、没工作了，他在家里闲得快发霉了，他是说什么都要往外走走逛逛的。
而且....家里和老爹两人的生活....也太困顿了，以罗维礼这个人，是没可能就这么一直过下去，而什么改变都不做的··所以，这日白日里，老爹在家里做着些日常的家务事，罗维礼就跟老爹说他要出门走走，老爹也就示意他要注意安全，就让他走了。
罗维礼，说实话，吃了两个月的稀饭、馒头还有青菜叶子汤....再不，最多就是青菜叶子蛋花汤....他都快吐苦水了....他知道老爹家条件不好....可是，这两个月，让他一个大男人连颗油花子都见不着....真是快扁了。
····罗维礼转了一圈，有心留意酒肆一楼或是一些街边档口，发现，或许，根本不是只有老爹家一天到晚做汤羹，因为，他转了一整圈，就没见过“炒菜”这回事。
这什么地儿啊没有油的啊·其实....还真的....这个时候，菜品的做法绝大多数只有“羹汤”一种，做什么菜做到最后做出来都是“一碗羹”。
里面有肉的话，那动物油脂你就能吃得到、给自己补补油水，如果没有肉的话，就比方说像罗维礼这两个月吃的羹汤那般，就是个滴油不进的状态....唉....·这个问题是个大问题，已不单单只是罗维礼他本人以及他家老爹的个人营养状况的问题了，而，有点打击到他的生意构想。
他本来在出来逛一转之前，还想说看看这里的人是不是有用上北方的大酱了，如果没有，那就是一个他制酱起步的契机·可是，这么说吧，做大酱，就罗维礼之前呆的那个现代来说，最出名的，一个是韩国大酱，一个是东北大酱。
两种酱都是可以生着用来点生的蔬菜吃的，而如要用去做菜的话，东北大酱还是比较适合用于炒菜的，而用于汤菜的则是韩式大酱比较适合一点·那这个地方，这个时代，连个所谓“炒菜”的概念都没有，罗维礼不得已，之前那个“先闷上他个一坛子北方大酱”的想法就打了水漂....·退而求其次，要么就先试着先闷一坛韩式大酱吧。
其实他之前想选择闷北方大酱而不闷韩式大酱的原因是，因为韩式大酱制起来要相对麻烦一点....而现在，他没得选择，因为得配合这个地方的人的饮食烹调方式··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼回了家，老爹在做午饭，罗维礼看着那个青菜叶子汤，心里再一次地叫了苦。
不过，老爹做了什么，他就吃了什么·吃饭时，他跟老爹讲：“吴老爹，我们家里空着的房间就别再租给别人了·我....我有用处·”·真定府这座城就像这个朝代北方大部分城一样，采方形结构建城。
真定府大致分了四个区，南区和东区是富区，而老爹住的这个区是北区，还是北区中偏西的地方，是最穷最穷的地方·老爹家租的这个宅子破落得很，宅子里连厢房都不齐全。
一般一个正规宅子里，是有北房（主房）、西厢、和东厢的，而老爹家的宅子，没有东厢，东厢原本的那间厢房破得连门窗都没有，所以它连做柴房的资格都没有，老爹就用那个破屋子来放板车和夜香桶。
·老爹和罗维礼住北房，老爹住北房里的正房，正房的西边侧间是灶间，正房的东面侧间是一个侧房，罗维礼就住里面··本来这宅子里的西厢是租于一个半大小伙子的，那青年人在城里一间酒肆里做小二，前阵子觅了个更近务工地方的租住点，就搬了去。
本来老爹还去募户行（一个相当是属于当地政府机关的小买办部门，专门管这座城里的厢房或整宅租赁的）里找了伢儿吏（正规名字叫伢档，是这种买办部门里的小官，真定府在地的人都管他们叫“伢儿吏”）给入档过（=登记），说自家宅里有空的厢房出租了，之前一阵子，吴老爹是只等着伢儿吏带人来看看房子，只盼着早一天能租出去。
老实说，老爹这地方位置也不好，宅子又破，其实挺难租出去的·这都空了快一个月了，也就来过一个人看过厢房，还没相中··老爹虽说是个倒夜香的，但是他平日里很是爱干净，宅子虽破，却也给他收拾得挺整洁。
除了东厢那块儿破门破户的不成个样子外，北房和西厢还是挺好的·罗维礼想用西厢来闷酱，故而就请老爹别出租那间厢房了··老爹也几乎是罗维礼说个什么就是什么了，所以当日下昼就去了伢儿吏那里取消了空厢房入档。
☆、闷酱1·罗维礼什么都想好了，刚要甩开袖子开干....忽然地，被自己给囧笑了。一分钱逼死个英雄汉，他发现自己现在，还真的是什么都没有啊....说白了去，他就连一斤黄豆都买不起....当年，爸爸走的时候，到底还是撂了个实业给自己的，实实在在有公司有厂子的，自己当时就算再辛苦，却也是有个架子让自己去发挥的。
可现在，是真真正正，从零开始哇，巧妇还难为无米之炊呢，真的是....·他知道老爹对自己好，有给自己买了两身衣服，也供自己吃住，还没紧着赶着跟自己提什么出门务工之类的事，可是他也还是没办法觍个脸去问老爹要银钱去买黄豆，因为他一个习惯了什么都要一手靠自己的个大男人，实实在在拉不下脸去伸手跟人讨东西，哪怕日后肯定能给人家还上也是开不了口去讨....·也罢也罢，想想别的方子弄点钱吧。
罗维礼是坐在树下发的囧，然后，被东西砸了。也砸醒了，因为砸他的是苹果....苹果在中外历史上看来都是占据着重要的一席之地的，自从它砸了牛顿，就有了牛顿三大定律之一的地心引力定律；而自从它砸了罗维礼，就砸来了罗维礼的第一桶铜钱。
罗维礼看着地上不少的自然掉落的小苹果，半青不熟的样子，长不大就掉落，证明这果子就是长不熟长不甜了，这和土壤气候有关·他捡了一个起来去井边洗了洗，然后咬了一口，发现，真的是酸....让他想到了冰糖山楂，还有冰糖小苹果（做冰糖小苹果的苹果就是得用酸的）....·老爹白日里没有活记，基本上都是在家里闲着，这会儿，他正在灶上升灶做饭。
罗维礼跑进灶间，问吴老爹道：“老爹，外面那个苹果树上的果子我能摘吗”·老爹听不懂，皱着眉看着他，见他急了，就暂时放着灶不管，跟他走了出去，看到他指着那棵林檎（苹果）树，然后，就听反正罗维礼是一劲问他这树上的果子能不能采，就点了点头，那当然是可以，这种树上结的果子又没人要吃。
因为老爹讲不出话，所以罗维礼是不知道这个时候没有“苹果”一说，这种果子叫“林檎”，虽说外面街上摆摊卖果子的地方，也有卖林檎的，可是那林檎是从偏南一点的州府运来的，体型要大不少，果子本身也要甜不少。
而真定府本地人家宅子里长的林檎树纯粹就是个摆设，结的果子酸不啦叽的，没人肯吃的··罗维礼就想着要试试，他记得老爹家里灶上有那种超大块的冰糖的，平时老爹做菜汤是不用糖的，那块冰糖反正也不知道他之前是买来要干嘛的。
罗维礼虽说不好意思，但是鼓足了勇气问了老爹一句：“老爹，这糖块儿我能用吗”一说完还马上说：“我过阵子一定买来还你·”以他这种性格的人要问得出这些话，是需要点勇气的，而且他也还没完全摸清楚这地方的开销用度是个什么状况，万一这年代的冰糖是要花不少钱才能买到的呢，不好意思开口啊....·老爹一听，就拿了那老大一块的糖往罗维礼跟前推了推，意思就是：没事儿，你用吧。
罗维礼谢过了老爹，跟老爹说他要出去一下，问能不能借老爹的劈柴刀用一用·老爹摆摆手示意他要干嘛就去干吧，不过在他冲出门之前，指着灶比划了比划，意思是别忘了回来吃饭。
他点头说不会忘的，说他不会出去太久，赶得上吃饭的··罗维礼提了个劈柴刀，就不敢由正门出去，不然这日光日白的叫人看见，还以为他是要抄家伙找人拼命去呢。
所以，他由院子后门出了去，反正由后门出去的话，离他要去的目的地还近些·他由后门出去后就直奔他之前有晃过两次的河边，河边有一种他要的木头──豆梨砧木。
他以前石家庄那家加工厂做的一种酱料就要用到豆梨，因为豆梨在生涩时产生的一种酸味是其它酸味剂无法替代的，他还去当时厂子附近的豆梨园子转悠过·他知道这种豆梨砧木用来取代竹签是再好不过的了。
反正他在这座城晃过这么多次也没见过竹子，那只能用豆梨砧木来取代了·他去到了小河边，往河边林子深处走了走，拿出那把砍刀，跟做贼似的，因为老实说，他也不知道这里让不让乱伐木的....他做贼似的对着树拜了拜，怕惊扰了树神....自从他穿越，自从他被踢进了一堵墙、跑到宋朝来，他就变成了有神论者....然后，大刀一挥....唉，一挥哪能砍断啊，所以他再挥了几挥，所幸这种树细的很，十几下也就断了。
一棵树，够了，他就地，把个枝枝叶叶给斩了，然后提着个细树杆子和那把劈柴刀就回家去了··回了家，他吃了午饭，就跑院子里忙活去了·哑老爹见他忙活，虽然不知道他在忙些什么，可是想说要帮他搭把手。
不过他只说不用不用，那老爹也就不管他了··他把自家院子里那棵林檎树上的果子采了25个下来，检查了一下是否都是完好的，然后就拿到井边舀水清洗·洗完了后，就放在院子里自然风干一下。
接着他就把那个豆梨砧木去树皮，尽可能地削成匀称的短签，弄了个30根左右就不接着干了·把没用完的砧木收了进西边那间房里··他把短签也摊在外面晒着，然后就进了灶间，在锅里把水烧上。
又出了来把砧木签一支支从小苹果的脐处插*入，再把装苹果的篮子给提了进灶间·然后把冰糖给熬了，趁热把个小苹果放进去滚了滚·放凉了，直接就装篮子里，跟老爹说了声就把篮子提出了街，中间的过程顺的都不带打隔愣。
他想着的是，这东西唉，看天意吧，能赚就赚，不能赚就不赚了，顶多就是浪费了块冰糖·他提个篮子走着时，就在想定价问题，说白了，他也不知道这里的钱是怎么回事，家里老爹是个哑巴，平日里的日常生活方面和这个地方的用语方面都不能教他，这些东西的学习要是光靠老爹比划得比划到哪一天去啊(所以，他之前就注意到得多出到街上来，才能学东西，才能适应得快....)·他留了个心眼子，走了半条街，看到是贩卖点心的就听人家叫的是什么价。
半条街走完，他也有数了，找了个酒肆口，往左侧阶梯上一坐，毫不怕生地就喊着：“糖苹果，好吃的糖苹果，3个铜钱一个，来看一看哎·”（他家老爹不会说话，所以他到现在都不知道那个叫林檎....）·。
··他是把糖苹果放在篮子里的，当然比不得现代那种插在杆子上搥在人眼前那么来得吸引人，不过，个子小的小娃娃可是更容易看到那些个整齐摆放在篮子里的诱人东西。
小孩都嗜甜，哪时有见过果子外面裹一层冰亮亮、散发着甜气的食物啊·没一会儿，驻足的小娃娃多了，身后的大人没法子了，就给买了··三刻钟没到，都卖光了，他得了75个铜钱。
照说他本该去粮铺看看大豆多少钱一斤的....但是，他做了一个明智的决定....他拿着钱回了家，问老爹：“老爹，你....你一个月倒夜香能得多少钱”·老爹比划给他看：320个铜钱。
罗维礼一看，得，这可真是下层劳苦人民啊·不过他没时间在这里替老爹难过，因为商机这种东西，只有一个字──抢，他一向是个奉行“时间就是金钱”的人。
他花了两刻钟多一点（半个多小时）教老爹削砧木签和做糖苹果，老爹是个手巧的人，上了手，就在那儿忙活去了·罗维礼拿着那钱，背了个大框就出了门（老实说，要不是家里那辆板车是用来倒夜香的，他是恨不得就推着板车就那么出门了）。
他要干嘛收苹果去··他得在这种小甜食卖出名头之前，把尽可能多的小苹果给收过来，反正这种涩果子在这种凉飕飕的天气里，只要保证通风不受潮，能放上两个月都不带坏的。
他出了门，在自己家这个城区挨家挨户的敲门问：“你们家里这树上的果子要吗我出两个铜钱跟你买一树的果子回家去堆肥·”·现在是未时刚过（下午3点多），来应门的几乎就是家里的婆娘，她们家里的当家的几乎也都出了去务工去了，一看有人要买自家这种没用的东西，老实说，不给钱都没事，更何况还是出钱的呢。
她们就把个门大大地敞着（毕竟是个年轻男子入得户来，不能闭了门的），然后就是帮着罗维礼采果子··罗维礼一户一户地买，一趟一趟地运·买了17户家里有种苹果树的人家的小苹果。
然后去了粮铺问了一下大豆的价，还有再买了几大块冰糖，还买了一种红色的片儿糖·因为他之前做的冰糖小苹果是有点微黄的颜色，他觉得还是红色的来得诱人。
他一路弄完，回到了家里去，提着老爹做好的一堆....一数77个糖苹果出了去，卖起来，不到半个时辰，又都卖光了··第二天，他就提着真正的红糖色的糖苹果出来卖了。
卖4个铜钱一个，一个早上，他得了1200个铜钱，他对这里的钱有点了解了，他知道1000个铜钱是一贯钱，也就是一两银子··他下午不能卖这玩艺儿了，因为他要去收苹果，早说了，机一定要契，这是一场和时间的竟争。
他跟没买着糖苹果的人说：“您明天请早·”·中午的时候，他没时间吃饭，买了两个馒头，在街边站着吃了，就去之前和老爹去过的林家木工铺子，买了个现成的全新的板车，花了370个铜板，他想着反正以后除了拿它来运苹果，肯定还派得上别的用场的，就一狠心给买了。
下午，他就是走街串巷地收小苹果，昨日他就见这些人家根本不当这苹果是回事，今日老实说，他有点商人本性毕露，就只出一个铜钱跟人家收一棵树的果子....其实也不能说他资本家，老实说，谁让这些果子在那些卖者的心中连一个铜板都不值呢，买者肯出一个铜板，他们还当人家帮他们清理了垃圾呢....·他运了两趟车，整个北区这个季节产的小酸苹果就都在他家西面儿房里堆着了....他关照老爹在家里做着糖苹果，就又转头去另一个穷区西区，去收小苹果，总之，他铁了心，起码这个季，这糖苹果的钱，只能他一家赚，别人就算会反应过来，也要等到下一季吧，那时，他罗维礼也不会用到再做这个糖苹果的买卖了，那时，他得做他的正事──酱料类。
他运了两趟，把西区所有的小苹果也都运了来堆在家里·这路程拉得要比在自家本区的要长很多，把他给累得....但还是一咬牙，出了门，往富区东区走去....也是要出钱跟人家收小苹果：“请问您家里这林檎（收了几次之后，他学会了，这东西现在叫林檎，不过他卖时还是用的“糖苹果”这个名字，因为他一开始用的就是这个名字，就不要改了吧）要不要啊我想买了回家堆肥。”
结果，富区就是富区，一听是有人来收这个林檎的，那太好了，这果子过一阵子落得到处都是，不清掉还要烂在地上，看着就烦·就直接给他收走了，一个铜钱也没要。
他就把个东区的都给收了来，两趟啊，把个罗维礼给累的·他在家里歇了好一会儿，然后，把西边房里好好归整了归整，把小苹果按堆摆好，别给跌了散了的··然后，就用篮子装了去洗，老爹看出罗维礼很累，就示意他不要再忙活了，意思是说这些个活计老爹都能给做好。
☆、闷酱2·罗维礼见老爹都顾得过来，看现在这时间离傍晚时分应该还有段距离，因为太阳还未西沉·他出了门去，带着家里那大半截还没用完的豆梨砧木就去了在西区的林家木工铺子。
·老林头见这主儿一日里头都光顾两次了，而且中午来那次还买了那么个大件，就迎了上去，想问问他有什么要帮衬的·罗维礼也没什么废话，和林大叔打了招呼，就把来意说明，他想请林大叔用这种木头做木签，他想这林大叔是做木工的出的身，应该说是削支签都能比自己和老爹削出来的光滑漂亮上许多许多的。
而且，他还想请林大叔帮忙弄一个插冰糖葫芦的那种杆子出来，他仔细地给描述了描述，因为做那种杆子要用到的木材以及杆子顶部用来捆扎的草杆他也不知道如何选择，那就交给林大叔吧，只要讲清楚要求，林大叔应该可以搞定的，因为人家毕竟是“专业的”。
林大叔觉得这活计对于他来说太轻松了，因为他有专门打磨的工具，所以做起来会比罗维礼他们做起来要容易得多，况且罗维礼还给了个不错的价钱，他说没问题，明早就来取货吧，明早能出一个插糖葫芦的那种杆子和300支签。
其余的2700支签就要分批来取了·罗维礼付他210个铜钱，包括材料费和人工费··第二早，罗维礼来取了杆子和木签，回家把货准备好，插进了杆子，就去南区那个富区叫卖，因为他没有去那个区收过苹果，他想先在那个区卖个几天再说，而其它几个区，他才刚在人家那里收过苹果，就转手卖给人家，不太好。
他卖5个铜钱一个，他背上背了个篓子，用布盖着，里面装的是备用的糖苹果，而手上拿个杆子，上面插着鲜艳欲滴的红色糖苹果，一个多时辰的样子，一篓子250个都卖了，不只小童买，姑娘家也爱这种酸酸甜甜的吃食。
·他卖完之后就回了趟家，取老爹做好的糖苹果，取了后又去南区，继续卖，有些家户大的，听到叫卖，丫环听从家中小姐或主母指使出来，买一个来尝，觉着好吃，就成一、二十个的买回家里去。
罗维礼还关照人家说，这种天气，吃不完的就放于通风地方就行了，糖就不会化掉··等他卖完这一批，就买了半只盐焗鸡、回家吃饭去了·饭桌上，哑老爹死活不肯对那个盐焗鸡动筷子，罗维礼板起面孔，一副不开心的样子，哑老爹就有点尴尬地停在那里连米饭也不吃，罗维礼就趁机挟了唯一的那只鸡腿给哑老爹，说什么如果他不吃的话自己就不能开心了。
哑老爹就吃了··其实，罗维礼有想过，干脆就直接让老爹别再去倒夜香了，就干脆在家里帮自己做活计就行了，起码不臭....但是自己才刚做成了一笔算是比较成功的小买卖，基本上对于这个地方的人的口味习惯还没全摸清楚，生意这种事，起起伏伏的，万一到时赔了呢....要是冒冒然地让人不做那个差事，万一自己不成，老爹就等于丢了饭碗，那太危险了，差事的岗位又不是你家派的，想不做就不做，想回头就回头的。
所以罗维礼想着，不如再等一两个月再看看··老实说，他一个早上就赚了2500个铜钱，相当于二两半白银哪，老爹倒半年的夜香都赚不到这个数·而且他做的几乎就是个无本买卖，要什么成本不就几块冰糖、红片糖、一点木工费吗但是，他为人严谨惯了，除了奉行“时间就是金钱”之外，还奉行“小心使得万年船”....·他下昼又出去卖了一趟糖苹果，还有几家问他明天还来不来的，因为没买够，家里有些女眷、小童还没有吃上。
他说他明天还来的，到时听到他叫卖，就出来买就行了··他卖完这趟就去了西区的粮铺，要去挑黄豆，这年代的人们一般都是将黄豆磨成豆浆或是做成豆腐来吃，是不用担心什么转不转基因的大豆，但是大豆品质还是有参差的。
他在西区这家的粮铺里看了看，虽然之前有问过价钱，但是当时有别的事情，就没有细看黄豆品质，他今天认真看了，看到有两种大小的黄豆，分别卖19个铜钱一斤和22个铜钱一斤，可是，根本入不了他的眼。
他转脚出了铺子，去了南区，想说不知富区的粮铺里的大豆品质会不会好一点··去了一看，果然，终于算是合他心意了，这家铺子里只卖一种黄豆，粒粒饱满，个头不大不小，没一个裂口，也没一个发青。
卖27个铜钱一斤，他要了20斤，还问掌柜的能不能折个价，掌柜的拿个算盘一拨，540个铜钱，说自家黄豆品质好，顶多给抹去10文，罗维礼想了想，可以，他也没时间在这里为个1、20个铜钱费那么多口水。
就一手交钱，一手拿货了··他把刚买的大豆放了进自己背上的蒌子，就朝家走去了....·☆、闷酱1·罗维礼就这么地又做了5天生意，每日收工时就会背着个篓子、提着个杆子去逛一逛各种各样的铺子，看看一些用具器皿之类的，比方说到时闷酱要用到的缸什么的。
有些他会当日就买下来，有些就会再逛逛看看，因为要货比三家··这么几天下来，刨掉一些花销，他存了22两有余的银子··又忙活了一天，收工往家走，路上他就在想着:该进行下一步了。
回了去，就见到老爹洗好了菜叶子，刚要升灶火的样子·罗维礼看到那一小箩绿色就觉得有点晕乎，于是就叫老爹放下手里的活，别做了，跟他一起去酒肆吧··他其实主要是想去外面吃一下，看看这里的人的咸淡口味，那他自己调起酱来的话，心里也有个准数。
老爹就是不住的摇头，去酒肆吃饭不是他们这种人家会做的事·罗维礼跟他讲：“老爹，听我说的就行了，不要拗劲·你就当陪我，我去酒肆也不是为了享受，要试个味道，以后对我有用，你就当....就当自己是去干活。”
....老爹就同意跟他去了，他让老爹换身干净衣服....·罗维礼和老爹都换了身干净衣服，因为罗维礼要去南区，他想去贵价的酒楼，就算他们没有华丽衣衫，但起码得穿得干净。
他都没跟老爹说要去酒楼，因为劝老爹去酒肆就要费好大口舌，要是让老爹知道其实是要去酒楼，估计根本就劝不动吧·他们进了“来峻楼”，老爹就一直低着个头，好像是刚犯了什么事的个样子....不像罗维礼，坦坦然然，他自己就算穿得不华贵，但好像也没有在怕的，就这么大大方方走了进来。
他跟小二说他们有两个人，小二热情周到地招呼、带位，拿担在肩上的布巾往桌上扫了扫，即便那桌上已经干净得不能再干净了，然后拿餐牌给二位客官看··罗维礼心中给这家“服务人员”的素质大大按了个赞，瞧这给训练的，能做到见客不分辨，不摆脸子，真的是要功夫火侯的。
这家酒楼，看来真是不一般....·他和老爹对座，座位是窗口位，窗口这一排的桌位和堂位中间隔一个走道，走道一半处往上拐是个楼梯去二楼的··窗口位都是小桌位，清一色小方桌，最多坐三人的那种。
而，堂位都是大桌位，全是大圆桌·罗维礼正在看着餐牌，想着要点什么菜呢，因为老爹就是不肯点菜，老爹也看不懂那个字·而罗维礼是个广东人，虽然不会说是像香港、台湾人那样看繁体字看得那么地习惯，但多多少少他看起来是几乎没什么障碍的。
他正想着要点什么呢，因为他看到一大堆的羹，他觉得头有点疼....就听见厅堂里靠自己这桌比较近的一桌上，有个很不屑的声音响起：“来峻楼不是大酒家吗怎么什么形色的人都进得来呀”·罗维礼抬了头，往声音的来源瞅了瞅....他记得那张脸，也记得那张脸旁边的另一张脸。
不就是那次和老爹取板车之后碰到的那两个吗罗维礼是个在商场里打滚的人，记人脸面是个必修课，在他身上根本不存在“脸盲”一事，更何况那两个人的脸长得那么讨厌，那可是相当令人印象深刻的好不好....·罗维礼就冲着那个讨厌的、不懂礼貌的、还有点妖里妖气的男人....咧嘴笑了一下，然后拿了十两银子出来给小二，说：“请你把你家酒楼对面那几个叫花子请来，就带位带去那边空着的圆桌上，他们要吃什么都行，余下来的不用找了。”
小二一看....十两银子真看不出来，这位衣着不显山不露水的客官是个豪客啊·这十两银子够12人一桌来两桌吃到饱死了还有剩的啊。
那边的乞丐也就....小二瞅了一眼....6人....小二有点犹豫，因为照说这是客人的要求，给了银子就得照做，可是现在堂位那边的客人好像挺挑剔的，他们忍得了一群乞丐坐在自己桌位旁边的桌子上用膳吗·罗维礼嫌他磨蹭，从怀里捞了半两碎银出来：“哪，这是打赏你的，让你做什么就快快去。”
那小二的眼睛就差没突出来，直说：“哎哎，小的这就去·”·····然后就是6个乞丐进了来，对着罗维礼千恩万谢的，接着就坐了去那个讨厌男人隔壁桌，享用起酒食来。
....你不是“怎么什么人都进得来吗”，我就真的让你“什么人都进得来”....·那个讨厌的、女里女气、娘巴兮兮的男人气得拍了桌子就要站起来，然后被他旁边那个男人按住了....·☆、闷酱2·其实罗维礼早已经不是个会冲动行事的毛头小伙子，做事也早就不会争一时的义气。
但是刚刚，他就是想那么干，老实说，就算会惹来麻烦事，他也不想管·被打一顿或是他自己也抓着机会打人一顿惹上官司以后被人暗地里找麻烦他脑袋里转了一圈....无所谓，他胸中有一股不爽，所以他那时就是不想委屈求全，也就是不怕什么两相俱焚，谁怕谁·不过，那个妖里妖气的男人还没拍案而起，就被他旁边那个给摁住了。
罗维礼一脸不太待见地又斜瞄了他们一眼....如果自己在看那一眼时没有产生幻视的话，那自己好像有捕捉到那个妖气男人身边的男人嘴角的一丝难以察觉的笑....毛骨悚然....·心中爆了句粗口：MD,古代搞基的男人怎么素质这么差，强的那个像恐怖分子，娘炮的那个像妖鸡，MD，还是现代基佬文明。
····罗维礼点了5种羹和两种面点·尝了尝咸淡味道还有里面香辅料的味道，他觉得....算是单一的吧，好吃是好吃的，毕竟是大酒楼的大师傅做出来的，但就是没什么太多层次。
他还尝到了两种羹里有猪油，还有面点也是有抹过猪油的·他还在最贵的那碗羹里尝到了肉酱的味道....看来这年代是有肉制的酱的，只不过是还没有豆制的酱··他想到这几天去逛铺子，有看看香佐料之类的。
在这城里可以买到调料的铺子有粮铺、有药材铺还有专门的香辅料铺子·前面两种都是在兼卖调料的，所以调料品种没有专门的香辅料铺子全·但是，罗维礼一直没见过酱料之类的东西，包括连肉酱也没见过。
不过，今天在来峻楼竟然吃到了肉酱调味的羹水，说明这里的人还是已经有了些闷制捂酱、转换升华食材味道的概念的·只不过用肉制酱，用料奢侈，寻常人家是不会弄的，也就可能只是这大酒楼的厨子自己私房做出来的。
不过，虽然肉酱是个奢品，但是它其实易“得味”，因为肉制品本身的那个“鲜”味更易被调出来，所以肉酱是较之豆酱类更易做的···。
·他心里大致有了个数，回家之后就在心里把个第二天要去买的调辅料、香辅料给大致列了个表·第二早，老爹在那里准备糖苹果，而他就在那里先筛一筛他买来的那批黄豆。
早上他出去卖了两趟糖苹果，下午也出去卖了两趟·这天，他去了东区卖糖苹果，还是卖的五个铜钱一只··他这天光走街了，没敢串巷，因为他怕昨天的人记仇、暗算他。
下昼时，收了工，他去了调料铺子，把该买的都买齐了··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·回了家，他准备调出25%汁酱配75%黄酱这种厚薄程度以及色泽程度的韩式大酱。
这日，吃了晚饭，罗维礼歇了一会儿后就开始忙起酱来，那时老爹还没睡（一般晚上戌时过半（8点）老爹就会去睡的，因为他凌晨时分要起得早，所以一般他天黑了后也比平常人家睡得早上不少），要帮他搭把手，他也不肯，就说老爹该去休息休息，不用管他这一摊。
老爹就没再管他··他先把大豆倒入灶上那口大锅里煮，煮成个有点发灰的烟色那般模样·然后将熟豆给倒入石臼里，重重地舂，细细地碾，直至那熟豆全变成了豆沙似的粘腻状，这酱坯就做好了。
他往里撒拌了一部分的香辅料，就再舂碾了一阵·然后豆沙似的粘腻酱坯就显得更为粘稠··他将干净稻草杆子纵横地那么铺了一层，然后将酱坯取了出来置于稻草上，接着他把酱坯陀成方形，接着用稻草裹扎好，放去西面那间房间的房梁上，自自然然有通到风就好。
·他就这么周来复始地弄着那些个酱坯，一斤大豆大概可以出两斤酱坯，四斤酱坯是一个酱陀子·所以这晚上，罗维礼忙到老爹都起床了（凌晨2点半左右），他才差不多将所有的豆全转化成酱陀子....于是乎，现在罗维礼在去北房侧间睡觉之前，相当满意地看着西厢房房梁上吊着的那10个酱陀子....以及酱陀子正下方的那好多堆小苹果....唉，这都是钱这是....他像是看护自己的宝宝那样上瞅瞅下瞅瞅，就差扑上去亲两口....然后依依一舍地，关上了西厢房的房门，然后确认那厢房的窗子有被支稳了（得保持通风）才往睡房走去....·老爹赶着去上工了，出门前，手比划了比划，指了指房间，是叫他快点去睡。
然后，罗维礼就去睡了··☆、出酱那段日子··这酱坯子一时半会又生不出钱来，罗维礼这不是还得继续卖他的糖苹果嘛·现在这城里不少人都知道这种好吃的酸酸甜甜的食物，还挺开胃的。
城里面的人也叫开了“糖苹果”这个名字·反正罗维礼每日出得去，都会卖光，是做多少卖多少·他还给添了点新花样，比方说洒白芝麻，或是加梨糖下去熬那个糖浆、为了出不同的糖味儿。
那些个有小花样的糖苹果他就会卖6个铜板一个，反正他一路舌灿莲花，说这些个新味道的怎么怎么个好吃，来跟他买的大姑娘或是给自己小娃娃买的妇人见他长得相当俊朗，就也都买得比较爽气....这属于广告效应吗·就这么地，40天后，他清点了清点，自己已经存了能有231两白银又649个铜板....老实说，在这么个破屋子放这么多钱，真是不相衬....不过，他一时间不想换租住点。
因为老爹这个宅子虽说处于贫民区，但是相当地隐蔽，这么个破败宅子的外表更好，不会招摇··这40天里，他那批酱陀子，是白天拿出来院子里晒，晚上挂回去房间里晾着。
而且反正老爹白天都在家里看着，他有关照老爹一见到飘雨，就快快往西面房里搬·在这个40天之后，他晚上收工回来后，吃了晚饭，就把酱陀子取了下来，打开稻草衣，就着那个稻草的铺垫，把个酱陀子舂碎了（因为已经结成硬块了），然后放了进事先洗净阴干了的坛子里，两个酱陀子的量是正好放一坛，接着再撒了一批调辅料和香辅料进去，搅匀，铺上一层薄稻草，封坛。
那五个个头不小的酱坛子给放了进西边儿房里，他就也洗洗睡了，在床上，他觉得冷嗖嗖的....他觉得老爹再过上一个时辰还要去倒夜香，就觉得那日子太苦了，他想着不如明天就跟老爹讲，要他不要再做那份工了。
还有....这家里得添点厚被褥，老爹和自己也得买冬衣了··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在就只等再过个25天，等那酱全给捂出来。
这酱，新的老的都会是美味的，到时可以先开个一坛子，其它的继续捂，只会越捂越香·罗维礼在心中盘算着销路和定价··....这25日内，罗维礼让老爹把个倒夜香的活计给辞去了，让他就只要白日里头帮自己准备货物、搭把手就行了，其它的就别管了。
他还让老爹把个倒夜香的板车和夜香桶给扔了，结果老爹没扔，而是给了那个接替他做这活的青壮年....·他给家里添上了冬衣冬被，并且有问一句老爹：“老爹，这天冷死了，现在什么月份啊”·老爹说这是腊月里头喽，最冷了。
罗维礼听得懂，12月嘛·腊八粥不都是在这种时候吃的嘛······☆、来峻楼内的一锅大酱汤·过了整二十五日的捂酱期，罗维礼一日都不拖延地开了第一坛酱。
他得赚新钱了，因为他三日前就卖完了所有的小林檎存货··刚一开坛，酱香四溢....就差没香飘万里了....·他是正午时分开的坛，然后就拿了个小型的坛子，装了一坛子的酱，用个包袱裹紧，并没有挎在肩上，而是拎着就出了门。
出门前关照老爹，让他今日午时一人用膳··他....去了来峻楼·他....知道人家不会就这么待见他的··所以他没有犯二地拎着个坛子就想要来个什么自我引荐....他一人入了楼，跟小二说：“我要正堂位。”
小二有些为难，说道：“这位客官，现在是正午时分，来客颇多，您这一位，占一个大台子....这....”·他直接给了小二10两银子，说：“我就喜欢大桌位，这10两银，我只用来买一道菜，吃完我就走，不会耽搁你们的生意。”
这时，掌柜的走了来，说：“行的行的·”还喝了小二一声：“还不快点带位!”·罗维礼自在地坐了下来，小二殷勤地上前，问道：“这位爷，您是要点道什么菜呢”·罗维礼说道：“其实，我来了你们城这么久，十分想念在家乡时我娘烧菜的味道。
那日，我娘亲让人稍了一坛子我们家祖传的调味圣品于我·可，我又是个不入厨房的人，又尚未娶亲，就想，请你家大师傅给我用这调味圣品烧上一道菜，不知可否”·小二不知该怎么回话，小二毕竟不是做得主的人。
他为难地看向了掌柜的··掌柜的过了来，刚想进一步讲话·这罗维礼就老神在在地解开布包裹，再揭开了酱坛子上面扣着的那个碗盖儿....一时间，一个厅的食客全望了过来....·掌柜的估计是忙得还没吃得上饭，一闻这味，控制不住地吞了口口水。
然后罗维礼就把自己方才说于小二听的那些话，再跟掌柜的重复了一遍·掌柜的一听，这也不是什么过分要求，就应允了·他拿来笔纸，记录了罗维礼交待的所谓的“家乡做法”....一道改良过的韩式大酱汤的做法....·掌柜的记录完，还想将整坛子的酱都给抱进后厨里，结果被罗维礼摁下了，说道：“这是我家秘制珍品，精贵着呢，劳烦您入厨房取个小碗来舀一碗进去便是。”
掌柜的说好，就按说的去做了....不到三刻钟，罗维礼的韩式大酱汤就出得厅堂来，还配了喷香的米饭....这冬日里，那一口锅里....引得旁边桌位的人都无心自桌上的饮食....·还有人问小二，能不能来一份一样的....小二为难地说：“那是那边那位客官家里秘制的调味品，咱们楼子里没有。”
····罗维礼这饭还没扒进半碗，掌柜的就点头哈腰地又过了来，说是：“这位爷，您看，您用完了膳后，方不方便入我们后厨，我家大师傅有话想与您商谈。”
罗维礼一副他现在肚子很饿的样子，不过还是礼貌地抬头道：“....商谈不会是为了我的调味坛子吧这是我家祖传秘制的。”
掌柜的直道：“一切好说，一切好说·这位爷，请您用膳后务必和咱家大师傅会个头·一切好说·”·罗维礼就道：“那....好吧。”
旁边桌位的客人有的听去了刚才罗维礼和这家掌柜的之间的对话，有些精明的，就低低头地交头接耳说什么：“如果来峻楼把这人家里秘制的调料买了去的话，咱们这个冬天说不定就能吃上跟这人一样的那个汤锅了。”
☆、卖酱·罗维礼用完了午膳，将他的酱坛子又用布给裹得严严实实，他裹那坛子时，掌柜的盯着他的动作看了好几眼·然后，他跟着掌柜的入了后厨，大师傅一见他来，就把活计交待了交待给二厨，然后用手势请罗维礼到厨房旁边的的一间侧间，只他们两人入了去后，掌柜的就给他们掩上了门。
“这位兄台，请问怎么称呼”·“我姓罗·”·“哦，原来是罗兄，敝姓司徒·”·“原来是司徒兄·”罗维礼有样学样。
“不敢不敢，不知罗兄年岁....”·“25·”罗维礼对谈判桌上的各种“太极招式”也是了熟于心，他自己就经常耍，所以也并不排斥别人耍弄。
不就是先套套近乎么，正常正常··“啊呀，那我竟然虚长你一岁....罗老弟....这个....”·“你想要我这坛子酱是吧·”·“哎，这个....”·“其实，不瞒您讲，这酱精贵，潮露沾不得，风尘也入不得，这不，我娘关照我把大坛子开封了后，需小心分装入小坛中，然后那大坛还得密闭着存放好。
她也没交待得太细，我又不太懂这些女人家才会关心的事，但今日里实在太想念她做的这酱的味道，才来请楼子里的师傅做于我吃，家里没有更小的坛子了，就将这个坛子也给拎来了。”
司徒一听他家里还有个大坛子，就想更进一步说服他起码卖个几小坛给自己：“罗老弟，这个....我想请你卖个几坛子给我·其实，其实，你要是不介意，你有多少我要多少。”
罗维礼看了他一眼，想了想，说：“....照说，行是行的·反正我娘亲稍了两大坛子给我，每坛又能分装成20个小坛·我....照理说，卖个一大坛给你也是行的，反正我自己也还能有一大坛....”·司徒一听，什么两大坛，就是40个这么大小的小坛子....就想都要了来，但是听这位罗老弟刚才的讲话口气，不像是都肯让出的样子。
就马上说道:“行的，行的，我买你20小坛·”·罗维礼皱皱眉头，问道：“司徒兄，不知你肯出多少银钱买我这一坛呢·”·司徒想了想，说：“一小坛我出50两白银，只是你绝不能再卖于别家。”
“....行是行的，只是....”·“只是什么”司徒听他吊着话头，就马上心里有点不着底的感觉··“只是，这司徒兄，我，你知道，我不善厨，我之前享用了你烹的那一锅大酱汤，觉得您的手艺绝对出神入化....我....我娘亲秘制的酱料也不只这一种，时不时的她就会托来真定府的家乡人给我稍上一坛子。
那我又不会煮食，可不可以....以后她有新酱品稍给我时，我就拿来您楼子里，请您烹煮来给我吃·”·“可以....当然可以·”司徒一听还有别的品种，不过脑地就大声应了一句“可以”，又发现自己表现得太过激动了，就顿了顿，然后缓了下来，肯定地应允了罗维礼....多多益善，极为欢迎。
罗维礼见想得到的都得到了，就不多言了，只补了一句：“司徒兄·你说我不能将家中的酱卖于别家，那万一我娘稍带了来，我吃不光，你到时又不要，我不就得堆在家中，我一人也吃不了那么多，老实说的话。”
“实在讲，罗老弟，您家中有多少，我要多少·”·“....那，这样吧，我家中一坛是开了封的，一坛是尚未开封的·那总共算19小坛，都卖于你，而这一小坛我就拿回家自己吃去。
如何”·“好的我也不跟你打幌子·以后您娘亲但凡稍带了来的，你都可拿来，价格我们都可以再谈·”·“行。
只不过，这不能卖于他人的口头约定，我看我只能允你这一样酱，为期一年，如何”·“....可以，我们再谈....”·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼卖酱得了1950两白银，这才是只卖了两坛的，另三坛他先存着....商机是要急着抢，可是机会抢来后的“出牌”，却是要慢慢地慢慢地出。
接下来的几日，来峻楼的司徒大厨就在变着方儿地改良出不同品种的“大酱汤”，而罗维礼就在忙着制备下一批的“韩式大酱”·再接下来的几日，来峻楼的大酱汤一经推出就走俏了起来。
南区不缺家大业大的人，人家吃得起·司徒用贵价买的这酱，所以卖的也是个高端价，羊毛还得出在羊身上啊·司徒尝到了甜头，罗维礼就又上了门，说他见这酱能卖上钱，就请他娘又稍了三坛过来，问他要不要。
虽然这酱一大坛子能用好久，可是司徒是不会拒绝的，全买断了来存着也好，反正罗老弟说它不会坏....罗维礼说看跟他这买卖都做开了，那价儿也就不变了，于是，卖得了3000两文银。
又过了几日，当来峻楼以四款花色不一的改良后的“秘制大酱汤”，在这腊月寒冬里招揽得宾客盈门，赚得盆满钵满时....罗维礼也已经带着老爹搬去东区的一个静街宅子里入住了，在富区，租金是贵上不少，可胜在这地方治安是要好上不少的。
·罗维礼选择租去东区，而不是另一个富区──南区，是因为南区的酒楼、馆子比东区这边要多上不少，而他是自己私下制酱的，得和自己未来的销售对象保持点距离....神秘点比较好。
他买了条大型恶犬，长得凶，叫得凶，体型大，刚进门儿那会儿，根本不“待见”老爹，把老爹给吓得....然后罗维礼就只让老爹给那狗喂食，而自己不再喂了，接着不出半月，那狗一见老爹就满地打滚，温顺得跟个什么似的。
罗维礼在这个地方，目前为止就信老爹，所以他也不敢说买什么仆人、请什么劳工之类的来看护院子·可自己有时不会在家，家里只有老爹一人，可能不□□全，所以，这不，买了条看上去连狼都敢咬的狗嘛....·老爹现在是不用夜寒夜冻地出门去倒什么夜香了，而是只要帮罗维礼搭把手就行，其实说白了，也没什么活计。
风干酱陀子的日子里也只是需要看着它们就行了，顶多也就是搬一搬那些个酱陀子，就没什么别的事了··☆、不得不想法子搞来油·继罗维礼将那五坛子全销了去来峻楼后，他又制了两批酱，他调了新的配比，一种是青苔酱调黄酱的那种配比，还有一种是清酱调青苔酱的配比。
他没敢做多，分别做了3大坛子，一批做的，从配酱制酱到出酱，前后共花了两个月·他带了用做样品的两小坛子酱去来峻楼找楼里大师傅司徒....·司徒见他带了小坛子来，迎了上来：“罗老弟，你娘亲的新酱到了”·“嗯，也是大酱，不过是不同稠度和味道的大酱，你要试试味吗”·“好，好，让我试个味。”
试完后，当天下午罗维礼就用他之前买的那辆板车分两趟运了那6大坛子去来峻楼，大坛子上有标记好，罗维礼跟司徒兄讲：“这一种的话这几个月吃挺好的，而另一种过几个月，天热了点之后吃会更好。”
司徒问他：“罗老弟（他不是个文人，不爱用什么‘贤弟’之类的文绉词语），你们家能多运点酱来真定府吗这....我们楼子在其它州府统共有8间分铺。
我，我想都将这酱给每一间都分派了去·”·罗维礼说可以....因为之于他，一次做10坛也是做，一次做50坛也是做....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·。
··后来，才在不小心中听得，原来这来峻楼的大师傅司徒非也就是这家楼子的东家，分别分布在5路（=省）8府（=省会城市）或州（=市）的8间大酒楼就是这司徒非和他亲大哥司徒未在经管着的。
听到了这个确实消息之后，罗维礼还在想：失敬失敬啊，真人不露相，我之前在他面前耍的那些个太极招式，怕是他也心中明了，只是彼此当时都暂不知底，就没有直面地揭穿我罢了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼那次收了司徒兄的口头订单，也没让人立个约书什么的，回了家就忙他的酱去了，反正对于他，这一种酱并不是个重本的货。
他这回下了猛劲了，一次弄了80坛，4月份的时候出了货，全给了司徒，一笔大买卖，差点没赚死他，他不敢将钱放在家里，就存去了交子行（约等于银行），把白花花的银两全兑成了交子（约等于支票）。
这交子的提取是要看对票以及签字、手印的，跟现代的支票是有点像，所以即便这交子叫人捡了去也是提不来白银来的·交子行的大朝奉（约等于银行的支行行长）见这么一个大客，还亲自给办了所有的程序。
·在买卖往来中，罗维礼与司徒走得越来越近，罗维礼现如今也经常去司徒他家酒楼吃饭，本来掌柜的都不肯收饭钱的，说是他家东家关照的不能收，可是罗维礼也不能肯吃白食，两相推就地，最后就变成罗维礼吃饭、付半价的银钱。
4月上旬的一天，在这北方的真定府，天气是算回暖了·罗维礼在司徒这儿用了午膳后，就和司徒在他后厨边的那个侧间里说会儿话··司徒说：“其实，那些酱都是你做的吧。”
罗维礼看了他一眼，道：“你别光指着我这事，你自己还不是一样，这酒楼是你开的吧·”·司徒笑了，说：“罗老弟，现在咱们不是相熟了嘛，才放心敞开来说亮话。”
司徒见罗维礼这几日以来都一直是副若有所思的模样，就问：“老弟，是不是有什么心事啊·”·其实，罗维礼这一两个月来，都有一直在愁着有关这个年代的烹调方式的问题，动物油像是猪油那种，一般人家哪里消费得起啊，而植物油是到现在他也没见着....这么少油寡淡的羹羹水水的烹煮方式，造成的直接影响就是他自己的制酱品种....耍不开啊....·必须得有油必须得推广“炒”“煲炖”这些个得起油锅的烹饪方法·罗维礼见司徒问他，就抬头看了看他，说：“我只是想要一样东西。”
“噢说来听听，说不定我能弄来给你·”·“呃....我还是自己来吧·”·“....对了，你知道安徽吗”罗维礼知道很有可能问也是白问，这年代，地名全和现代的不一样，是有一个两个一样的，可是绝大多数是与现代地名不同的....·“不知道。”
果然....·“!”罗维礼忽然想到：“司徒兄，你知道黄山吗”·“噗，你就真当我是个腹中无诗书的莽夫吗这问题问的。
有谁不知道黄山啊”·....·罗维礼要去黄山，他要去找看看，有没有油菜籽（他知道在现代的话，那安徽是菜籽油的主要产区。
就是不知道现在那里有没有油菜花这种东西，唉，只有去了才知道）·他问司徒：“司徒兄，从这儿往黄山去，要....多长时间”·“赶马车去，要二十来天。”
“司徒兄，我要去黄山，包马车去要多少钱，安不安全”·“....你”本来司徒想问他要去干嘛的，因为担心他的安全，可一想，他也不是个莽撞小子，就不多问了，说：“原来你是要去宿州啊，这样吧，我正好要去云中府，虽然与宿州不在同一个路（=省）内，可是也相临不远，你倒是可以搭我的马车同行。”
“真的”·“那哪还能有玩笑话，我要去云中府探访一下我兄长·”·“好·那你何时会起程”罗维礼心里挺急的，因为如果那里有油菜的话，5月份也得收籽了，这一路赶过去得20来天，他怕赶不上。
“后日如何”·“行的·”·“后日晨早卯时过半（6点）我便去你家找你·”·“好说定了........呃，你知道我家住哪”·“............知道啊。”
“....好吧·”罗维礼心中：妈呀，这厮没派人盯我稍吧··☆、去往黄山··罗维礼在他现在租住的宅子里、他那间房中，于墙龛内嵌放了一个乾坤箱，这箱子还是那交子铺的大朝奉介绍给他的，说什么这城中的高门大户人家里都放一个这个种又重又大的硬实木箱子，开合箱子的地方有玄机....当时罗维礼看了一眼，呵，古人不可小瞧啊，木匠、铁匠们的手工可真是精巧，这不就是古代的保险箱吗又大又重，比一个成年男子高，比两个成年男子并排站还要宽上少许，这种的话，就算梁上君子想往外搬也搬不去，开了那个玄机扣，一看，哇去外面看这么大一箱子，里面怎么这空间小去了四分之一，哇，这箱壁可真是厚啊....这时那个大朝奉就趁机夸上这乾坤箱几句：“这种实木是我们从辽国运来的，做这么厚才行，你看，要劈要锯都极费劲。
而且我们还给它包了层铁皮....火也烧不了·”·罗维礼当时心里想，得得得，你不就是想卖给我吗行，我买，你也别再费唇舌了，然后那大朝奉就雇了马车和派了行里的护院（约等于保全公司的保全人员）“送货上门”，罗维礼要是当时没看错的话，他真的觉得那马跑得比平时慢了三倍。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼的值钱家当全放了在那个乾坤箱中，那绝不是在防着老爹，是为了防着万一哪个手脚不干净的摸进家里来·罗维礼留了50两银子给老爹花用，说自己可能得要两个月才能回得来，叫老爹不要担心，还说他若有个什么急忙急楚的事，可以直接去来峻楼里找那家掌柜的帮忙（他跟司徒兄讲说家里有个老爹，他不放心，司徒就讲说让老爹有事的话可以上门找楼子里的掌柜）。
罗维礼还关照了老爹出门买菜时要关好门户之类的一些杂事，一切交待完了后，他就提早了一会儿立于自己宅门口，等着司徒兄来·接着没一会儿，司徒就来了，再然后，在宅门口，老爹和他们家那条恶犬目送着他和司徒的马车远去。
其实罗维礼家宅子里现在还有捂着40大坛的酱，本来一个月后就开得坛的，可是一个月后他又回不来，他就关照老爹不用去管那些坛子，就这么封着再捂多一个月地等到他回来时再开也没事。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·一路的颠簸，算算能有21天，只在白日里赶路，而一入傍晚时分，他们就找客栈住下，然后到了第二日再走·司徒的这辆马车是个双头马车，两匹马皆是健壮高大的白马，膘也长得适中，一看就是既有奈力又有速度的。
司徒将罗维礼给送入了宿州一家客栈的一间上房内，就跟他说：“我去这个州隔壁的云中府去会家兄，小半日光景便会到，我呆个3日左右便会回这里来找你·你看如何”·罗维礼回答道：“好的。
三日后见·”·两人道了别，罗维礼在这客栈里用了午膳，就一身朴素衣裳地这么出了去街道上·他看得出这处地方并没有太富庶，起码，繁华度是远远不比自己现在住的那个真定府。
他在街上随便找了个面貌和气的人问了问：“大叔，请问去黄山怎么走”·那人就着手地给他一指：“那边不就是吗这么走过去都不消二刻钟。”
罗维礼一看：呀，还真是有座山，自己还真是有眼不识黄山啊··老实说，他在现代时也没去过黄山....只见过图片，如今站在这处地方看，可能因为角度不同，他刚刚也没认出来就是了。
他谢过那位大叔，就准备往黄山山脚那块走去··结果刚抬脚走了没几步，他四下张望张望时，发现，左边不远处有几株黄花....走近了一看....就是油菜花....就这么“得来全不费功夫”了....他看了一下，黄花下面的绿茎上有结细长荚子了，他摘了一个细长荚子下来，一掰开，绿绿的籽就在时面，虽说有点小....不知道吧，可能因为是野长的。
他找了个看上去像是农家人的壮实汉子问了一嘴：“这位大哥，你们这儿这种黄花儿多吗”·那汉子瞥了一眼那花：“哦，瓢瓢儿花，有哦，你往那边走，不远，有块平地，再往下去去，整个坡再连着整个凹地都是，全是这个瓢瓢儿花。”
他一看那汉子手指的方向，与去黄山方向相反·他刚才一听“满坡都是”，就兴奋了，他问那汉子：“这位大哥，你们这儿这种瓢瓢儿花是你们自己人种的吗”·那汉子讲：“哪有人种这个啊，都是野长的，想除都除不尽，在我们这里，只要那地是空着的没人耕的，就被这种花给长满了。”
“好的，谢谢·”·罗维礼刚想抬脚自己走去看看，结果一想，呀不对，自己做事什么时候开始打隔愣啦，他就一转了头回来，问刚刚那汉子道：“这位大哥，不瞒你说，我们村上需要这种瓢瓢儿花，你们这儿又不要，那我可不可以请你帮忙找五个劳力帮我采一下，我付他们工钱，你看有人肯干吗”·那汉子一听，除野花野草还能得工钱，马上说：“行的，算我一个，我去我村上叫人。
再要4个是吧·”··“是的，给我做一天活，我一人给200个铜钱，只是别给我声张了，你知道，虽说是你们这儿野长的，没人要的，但毕竟我是个外村人，怕有人非得说‘采不得’什么的。”
“行的行的，你跟着我走吧，我们去村上叫了人，你再跟我们一道去那块瓢瓢儿花的地·”那汉子一听一天有200个铜钱，马上点头如捣蒜，走得快得罗维礼觉得自己都快跟不上了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和汉子走了去（确切地说，是小跑了去）那汉子的村上头，那汉子姓林，一招呼就招呼了四个壮丁跟着一块儿走了·带个了五把镰刀，还推了两辆板车。
一行6个人去到了，那片地，天哪，跟一片黄色的海一样....都望不到边·又像是在两座矮山间的一个凹口，这地不可能当耕地，怪不得都给这种野生的油菜花给占得满满的。
罗维礼交待了要从什么部位割断这个瓢瓢儿花，这每簇黄花的下面一般都长着5到6支细长细长、两端尖尖的长荚，他主要就是要那个荚·他关照了林大哥他们几个一定要在这花杆子的中断将它们割断，不要割得太靠上，割断后要一把一把花地顺着向地放在板车上。
五个汉子听完要求就开干了，而罗维礼独自走去了自己住的那客栈附近，想看看有没有布店，他找到了一间布匹铺子，买了极长极宽的一大块粗布，还问那家掌柜的：“掌柜的，你这儿有布袋子卖吗”·掌柜的答道：“这位公子，我们这里哪有布袋子卖啊。”
罗维礼就留了100个铜钱，说：“掌柜的，我出去转转看哪儿有布袋子买，再回来取这布和付余下的钱，成吗”·“可以的。”
罗维礼想了想，转了转，转去了粮铺，问粮铺的掌柜：“掌柜的，你这儿有多余的这种装米袋子吗”·掌柜的说：“这位客官，有是有的，只是你问这个做什么”·“我想跟你买。
你看，我出25个铜钱买你一个米袋子行吗”·掌柜的想了想，这米袋子卖与不卖都无所谓，反正放着也是放着，就允了，叫店里伙计去后面的小仓里取空置的米袋子来。
伙计就去取了不同大小的出来··罗维礼买了5个那种大型的大米袋和6个那种中型的大米袋·中型的那种他付15个铜钱一个··他转头又去了刚刚的那个布店去取他的粗布。
然后他就一个人扛着那一整匹粗布，又走回了那片油菜地，汉子们已经割了满满两车的油菜花·罗维礼要是再不来，那花都快堆不下了··罗维礼过去了后，招呼着大伙儿都停下手，然后找了块特平坦的地儿，让四个人撑开那块粗布，展匀在地面上，教大家，握着一把那瓢瓢儿花，隔着布往地上狠摔，他说他要那个里面的绿籽。
其实罗维礼有想过不要让这村里的人知道他的目的其实是在这个绿籽上面的，可是他看这么一大片的，他想都收了来，只有这么就地把活儿给干了才是最简便、最出活儿的。
况且，只要他们不知道他下一步要怎么去加工那个籽不就行了··5个汉子就做起活来，而罗维礼就忙着收归那些个在布上被敲出来的籽·等这两车弄完了，5个汉子就进行了下一轮的采收和摔籽。
这个村里人也是实在，给人就这么干起了活，也没提什么预付个工钱之类的，万一罗维礼跑了呢·罗维礼在和他们接触时，也在不时观察他们的神情、脸色，觉得基本可以放心。
其实他之前也有顾虑，这个荒野，他们也知道自己是个要付钱的主儿，万一活儿不干，直接把自己谋财害命了呢....他就故意不给预钱，还给他们指派着活计，发现他们一直是面色如常，交待什么干什么，他也就放了个心。
等到太阳西沉，罗维礼收了两个中型袋子的这种油菜籽·他给了这五人半天的工钱，分别是一人100个铜钱，这村里的人，可能一人一个月也就挣得出250个铜钱，一看干了半天的活就挣出了100个铜钱，就直问罗维礼：“明天还要干这活吗你看我们才收了一小片而已。”
罗维礼说:“要的，你看明天你们再带多5个人，我们再重复今天的工序·”·那个林姓大哥说：“行的，我们有人的·”·罗维礼就说：“那行，我明早差一刻辰时（6点45）那会儿来。
你们就在村子口等我就行了·”·说这些话时，一行人刚好也走至了村子口，罗维礼从板车上取了他那两个中袋子的菜籽，还有几只没用上的空袋子·然后把那个用来铺在地上的粗布留在了板车上，说他这个不拿了，留着明天用。
汉子们说好，他就与这几个村上人道了别··☆、油菜籽·第二早，罗维礼按约定的时间来到了，远远地就见村子口站着好些个壮汉·走近了一点人头，10人，正好，他们就去了那块油菜花地，按昨日的工序，将活儿又继续干了下去。
这回，那个林姓的大哥手把手地教那些新手该按什么分寸割草，以及要怎么地摔籽，罗维礼一看，这俨然是个工头的架势啊，那挺好，到时但凡他不在的时候有林大哥帮照看着他也不担心了。
罗维礼也跟着做了一个半时辰左右的活儿，他主要就是摔籽和收集那些籽·他关照了林大哥一句，说让他们把那个绿籽子摔打出来之后都收进米袋子里，他说他要去到他住的那附近办点儿事，想请他帮整体地照看着。
林大哥说没问题，叫他放心··罗维礼早上来看过这几个劳动力好像都挺实诚的，放心了之后，就又回到他住的客栈那块地方，找到昨日光顾过的那家粮铺，又跟那家掌柜的买了40个大布袋子。
买完了布袋子，他就去了昨日那家布匹铺子又买了一大匹粗布·买完了后，他忽然想到件事儿，就向这家布行的掌柜打听打听：“掌柜的，麻烦跟你打听一下你们这个州哪儿能找到专门帮着运货的马车”·掌柜的又不管这货物运送，那都是东家在管的事儿，掌柜的也不知道，就说：“货物运送我不知道，这个都是我们东家自家备着的商船和陆远马匹，你想问这种单趟的，我也不晓得了....啊，对了，你看那边直走下去有家振兴镖局，你可以去问问。”
罗维礼谢过了掌柜的....·但是他心里面快被囧笑了....用镖局押送油菜籽儿....噗，别本来可能是麻事儿没有的，结果，弄得那副正经八百的样子，万一遇上伙土匪，那些个土匪还说不定以为是车什么贵重东西，给一通胡抢的....·但是，他还是想说去问一下。
他直接扛了匹布，走去了振兴镖局，问里面的人，说他想请人帮运些货，不是贵重东西，能不能请人不用像是押货的那么正式，简单装车，简派人手，只要保证货物到就行了。
镖局里的人说可以，问好了货品大致的重量大小，问好了送去的地方，谈好了价，就说到时上他住处去取货就成·罗维礼谢过了人、说可以的··然后，罗维礼扛着块布还有拿着那些米袋子，竟然还去买了十一个干饼子，十一张葱花卷饼，两只的焗鸡，让人店里的人给用油纸叠摆好，用稻杆子系好，就一道提着走了去那啥瓢瓢儿花地。
去到了之后，他让人把新买的那块粗布也给铺在了地上·他又做了一会儿活儿，中午时，他把饭食给分了，那几个汉子见这人还包饭食，饭食还这么有油水，个个下昼时分干活更起劲了。
中午时，有四个汉子家里的婆娘来给这几个干活的人送水送饭，见到她们男人在地里吃得这么好，就把水给留下了，把饭又给带回去了··一天下来，4个大袋子就装满了。
晚上收工时，他支给了工钱，汉子们拿了钱都高兴地走了，两方说好明早同一时间再会··罗维礼留了一下林姓大哥，请他帮着把那些菜籽用板车给运回客栈·他问他能不能明天再多叫10人，也不知他们村够不够人手....但是他赶着走，所以就想加快进程地多收一点这个绿籽。
林大哥说他们村能使得上的人有30多个，这阵子他们地里没什么活，白日里是都可以出来帮他做活的··结果，整桩事就变成，林大哥他们村上几乎全村都出动了，花了3天时间又弄出来39大袋，再加3中袋那个籽子。
全村人都赚上了一笔，罗维礼当时让人留着十分之一不让割，说这样的话明年又会满坡的都是这种花了·村里人一听还有明年，就直说他们会看好那块地，不去破坏胡割的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·司徒回到这里来后，还等了罗维礼一日有余，因为得等他把该收的这些个绿籽子都收了··罗维礼直给司徒兄赔礼，说不好意思得叫他等，不过司徒说没事，只是瞅着那些个装着绿籽子的布袋子，问他又有什么花样。
罗维礼但笑不语，说还不能肯定成不成呢··他们回程那日，罗维礼没往司徒的马车上装这些菜籽，因为怕耽误了马车的脚程，所以他就让镖局来运送所有的布袋子去真定府。
☆、又见妖鸡·对于....这个世界上竟然有妖鸡这一类的男人存在....这桩事....罗维礼觉着....唉，也是够了······他和司徒兄回到了真定府后，就在家里坐等那趟 “镖”的到来....那镖局的人毕竟是运着那么多的货物赶的路，脚程上肯定不比罗维礼他们快。
但是，罗维礼在家等了两日，那镖局的人也就带着油菜籽来了·罗维礼谢过了人，把剩余的钱给付了，还打点给了送“镖”的人不算是少的碎银两，让人家自行去馆子里歇歇脚、吃口茶饭、再赶路，那送货的三人领了额外的银钱高高兴兴地走了。
油菜籽被送到了之后，罗维礼用昨日买好的三大块粗布连同在宿州买的那两块粗布，和老爹二人在院子里整齐地铺码好·然后，就是让老爹跟着自己把那些绿绿的籽子给倒在了粗布上，用昨日从老林叔铺子里买的现成的木耙子，和老爹两人给来来回回耙匀了。
其实他知道自己之前收那些野菜籽收的时间并不太对，其实是收早了的....就像催生似的....于是，他一拿到这些菜籽就赶紧地把它们放在阳光低下猛晒，也正好，这个月份日头很猛。
他需要晒到这些个油菜籽脱水、含水量大大降低，而判断的标准，就是那些个绿籽子外层的薄壳变成黑色··他两日前刚回来那会儿就把之前闷的酱坛子开了一坛，闻味、看色、尝味，满意。
但是他当时没有立刻把酱给司徒兄送过去，他还得出去张罗着买那些弄油菜籽要用的粗布、耙子什么的··他刚回到这边宅子时，最高兴的人就是老爹，老爹认他是这宅子的主人，他这一出门就是一个半月的，老爹成天活得跟没了个主心骨似的，而且老爹也没有外边的活儿要去做了，家里面也没什么事要做，老爹就只能成天地守着那四十坛子酱，光守着也不知道还能做些什么，所以有时候他就拿块布把坛子上的灰给抹一抹，这活其实根本不需要干，他其实就是给闲得发慌才憋出来的这么个事情做。
所以，罗维礼回来后，一看这些个酱坛子，好家伙，一个个油光水亮、一尘不染的....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等到他们现在把这些油菜籽都在宅中院子的地上铺好、给晒上了，罗维礼就关照老爹说：“老爹，我去送一下酱，中午就不在家里吃了，你一个人吃，把早上关照你买的鱼给片上，还有用那个酱去煮，都说了那个坛子里的酱是我们自己家里吃的，你别老不舍得用。
我中午不回来，那鱼也别久放了，中午就把它吃了·”·罗维礼关照完老爹便开始运那个酱去来峻楼，他自己用板车运的，那坛子大，他一次就只能运两坛。
他送了一趟去之后，司徒就派人过来运了，马拉板车，那板车比罗维礼的手推板车可大多了，所以运个几趟也就运完了·司徒派人来时，第一趟罗维礼是跟着来，因为怕老爹不认识这些人、不放人进来(这是司徒第一次派人来，罗维礼一看这马力可比人力省事儿多了，想当初那个80坛那次，就是他独立一人，运了10趟啊，从他们住的东区推去南区的路又不算是短程的....最后实在受不了了，才雇了个马拉车给帮运的。
这次本来是想着先运个3、4趟权当练身体了，然后再雇车的，结果，没想到这次司徒这么有良心)·接下来的几趟，他就没有再跟回来了，而是留在司徒那里，在人家那个热火朝天的高级火房（厨房）里观摩观摩。
他寻思着，得早早让这个厨房里起上个油锅，来个小炒，又或是来个先炒后炖的中原炖法....·罗维礼现在和司徒熟了不少，加之他之前送酱都是经常走的人家后院这边的通道进来的，所以他把个司徒的酒楼仓库和后厨都快当成“自己家”了，反正这里是让他随便进的，厨房里的二师傅、小厨子、帮厨、帮工都认得他，一般见他进来，都也挺习惯的，也都只管自己忙活自己的，他爱怎么转就怎么转。
·罗维礼观摩了一阵子，并且一边脑子中在想的是他那些个油菜籽，老实说，他也不清楚他那些个野油菜籽的出油率会是如何....·他一路东想西想着，一路就到了他肚子饿了的点、提醒他午饭时间到了。
他就出了去，找了一个窗边的小桌位入了座，小二过来问他今天要吃什么·他想了想，点了个“鱼片豆腐青酱煲”，这个是司徒改良的几种酱煲品种之一。
小二说好嘞，就交了去给在厅堂的后档口站着的那个“传单”（收集来客的点单一趟头交于后厨的人）··罗维礼坐在那个位置，正在寻思着用什么方法来榨油....就听见身后有声音：“讨厌。”
然后就是两个男人一前一后经过身边，在他的小桌位前面的那个靠窗小桌位坐下了....罗维礼心里想：哟，原来是恐怖分子和妖鸡啊··接着他就根本没在脑中多想他们第二遍，谁有那个劳神子的时间去管这二位“祖宗”....他微低了头，不再看他们。
而那桌那两人也已点了菜，分别是两个煲品，那只妖鸡点的还跟罗维礼他点的是一样的....·可能因为罗维礼这桌和妖鸡他们那桌下单时间很近，所以煲品上来的时间也几乎就是同时了....妖鸡又嘀咕了一句：“就会有样儿学样儿。”
罗维礼是....唉，行行，你爱说什么就说吧，我好男不跟“女”斗....(现在妖鸡那个男人在罗维礼心中直接被划分去了女人那一类，他觉得自己要是老跟他计较的话，那也....就是纯粹是闲的。
)·罗维礼吃了饭，结了账，先一步脚出了楼子·妖鸡看着他走出去时的背影，眼波流转了流转，就又低下头吃他的饭了··不过这时，他对面那个，就是那个恐怖分子，说了句:“你到底是有多想惹他的注意”·☆、榨油 1·罗维礼知道两、三种榨油的方法，那种现代高科技的....就别去想了吧....那余下来的古法榨油方法他也就知道一种....可是，那些用具一时半会儿支巴不起来啊....还是得想一些更简便的法子....·他在来峻楼用了午膳之后，就直接去了西区老林叔家的铺子，问老林叔：“林叔，这儿哪儿有得卖石磨的，还有我家里有那一个竹背蒌还有一个竹篮子，是哪儿有得买那种竹片子我都没在这儿见过竹子。”
林叔跟他讲：“你要石磨....这个，我们这城里卖豆浆、豆腐的铺子也就两间，好像也只有他们家有石磨，我好像有听讲，说是....说是....从我们真定府周边乡下做好了给弄上来的。
城里怕是没有的买....那竹子初一、十五在我们这个区的街庙会，哪，就是浩街那边就会有的街庙会，是个集市，就有人在卖的，好像也是转几手运给他们的，他们才在这里卖的。”
罗维礼觉得老林叔知道的真是多，给的讯息每回还都挺有用的，所以他一般有什么问题要问的，就会来老林叔这儿·他谢过了老林叔，就回了自己住的东区，他知道自己现在住的那个区有家豆腐铺子，他去问了那铺子老板：“这位东家，我想问一下....你这石磨是哪儿弄上来的”·那铺子的东家，皱了皱眉看着他，他忙解释：“不瞒您说，我不是要用来磨豆子，我主要是想要那么大的石块，用来压东西。”
那东家见原来不是要跟自己抢生意的，就想了想，说:“你由北城门那儿出去，直着走，再往左拐一拐就是朱家村，那村南面的山产一种....反正他们村的人叫湖石的石头，那石头很重，不好磨制，他们也就是村上的人哪家要用到石碾子了才会打磨，平时也不做来卖，我们家这口磨还是....反正，你去了得问哪家肯帮你做，好像是没有具体人家在弄这个的。”
罗维礼谢过了这家东家后，就回了趟家，问问老爹有没有吃了饭了，还关照他下午还是每隔半个时辰就耙匀一遍地上那些个籽子，说如果他下午申时过半（4点）时若是仍未归家，就把院子里的这些个籽子全给收了，不要装袋，只要把每一块大粗布拢一拢，把菜籽聚在粗布中央之后，用个布条系好就行。
老爹让他放心出门，还是示意他要注意安全··罗维礼从北城门那边出了城门，他走到北城门时才想到这是自己第二次出入这城，之前那次是和司徒一起的，坐着马车直出直入的，没人盘查；而他忽然想到，自己好像连个户籍都没有，他还担心被人查，结果，根本没人管他，那守城门的四个小卒单就是手握个矛、往那一站，这时出城的人并不多，也没有往城里入的人，那些小卒也不知道在哪层天神游，反正是没怎么在看人，只是偶尔瞥一瞥。
他虽说是顺顺当当地出了城，可是他心里记下了这事儿──户籍，他也不知道这个时代、这座城的户籍制度是什么样儿的，他当年历史又不好，而且连大学也没念过，就出来自己家的企业里面做，他自己也知道自己多的只是实战生活中积累起的经验，而并非一个文化人....·他按那家豆腐铺子的东家指示的，找到了那家村，进了村就找了个青壮年问道：“请问，你们村里哪户能打制石磨的”那人看了他一眼：“石磨啊。
陈叔家能给做，我也不能肯定他现在肯不肯做，要么你去问问·”·接着那人给罗维礼指了去陈叔家的路，罗维礼去了，说请陈叔帮帮忙，他赶着要用，并且给出了个心目中的价，那陈叔一听这价钱相当的好，就应允了。
不过罗维礼接着说了他对这石磨的要求··罗维礼说：“陈叔，这石磨，你看，我要一个母板，两个子板，上面那个子板我才要加柄用来推磨，下面那个子板是要能嵌进母板的，而且我要在母板的边上加一个出水出浆的槽口&&%%￥#@##￥#@”·罗维礼给相当详细地描述了描述，陈叔听了听，觉得也就是几个小结构给改了改，也并没有说是多大多难的事儿，就给允了。
接着，罗维礼还说：“对了，陈叔，这石头....经不经夯的”·陈叔说：“我们这南山上的湖石，石胎泛青蓝，打制好了之后，内胎又略泛白，是出名的硬如铁，只是经不起火焰的久烤，我们也是利用了这一点，才一边烤热一边磨的，你只要注意别一天到晚用个火去烧它就行。”
陈叔只说了一点关于这个石的弱点，但其实他在打制时，是要撒一种加了东西的水上那石头，再一边烤，方能逐渐打磨的，只是不能把看家的东西都说了叫人听去....·罗维礼一听，想着谁没事会拿个火去烤那个磨啊，就说：“行，哪，这是一部分定钱，陈叔您就先拿着，我半月后来取，到时能顺便麻烦你赶家里的牛车帮我送一趟进城吗我到时再付你那运送的钱。”
陈叔应允，罗维礼给人道了谢，就转头出了村，又入城去了·不想....出城时没人盘查，入城时，却被一个小卒拦了下来，跟他要户籍纸或是暂住纸....罗维礼心中大呼失算。
不过，他马上反应过来了，呼了一声，道：“哎，天，这位官爷，我急着出城办事儿，给忘带了，我刚才就从这门儿出的去，您看....唉，这可怎么的好·要么，您通容通容。”
说了，从怀里掏了五两白银暗地里给这小卒，而这小卒之前也确实看见他了·就低喝了声：下次长记性了··转手那小卒就将银子揣进了衣口里·本来罗维礼是怕其他那三人看见小卒收了钱财，会说不过去嘴，怕他被别人检举啊什么的，想说给多点他，他到时也能请请其他几个，别人都分了好处就不会多嘴。
不想，这小卒一点将白银分于他人的意思也没有，虽说是暗着放入衣内的，可也是一副没在害怕别人说什么的样子··罗维礼就想，那接下来的事，就不关他的事了....·他回城内时，是申时刚至（3点过一点点）。
他没回家，而是去了司徒的楼子·来峻楼这会儿功夫一点也不忙，这会儿功夫，一般酒楼都在为晚膳那个繁忙时段做准备，有些酒楼会暂时关个门打个烊，有些是不会关门的。
罗维礼入了去，因为是从前门进的，所以还是让掌柜的去通报一下司徒，毕竟这儿也不是他家，如果不通传就直入直出的，那多不好，不管怎么说都得守点规矩的··掌柜的通报完出了来，就请他直接入后厨旁那个侧间就行了。
罗维礼入了去，直奔主题：“司徒兄，我需要一张这个城的户籍纸，我，反正我需要一张·你....你有办法帮我弄一张吗”·司徒抬眼看了看他，没说什么，只说了句：“好，三日后来拿。”
罗维礼顿了顿，又讲：“是件难事吗”·“....看对谁来讲吧·”·“好吧，我付你三千两白银·”·“不用了，你以后少跟我耍那些生意的道道，调完新品的酱能先想着我就成。”
“....好·”·“对了，你上次调的那种最稀的那种泛青的酱，再来16坛，这天开始有点热了，我觉得那酱很应季·得给几个楼子再分两坛过去。”
“成，我不收你钱·”·“都说不用了·”·“那半价吧·”·“........好吧·”·☆、榨油 2·这日傍晚，罗维礼回到家时，老爹已经把那些菜籽收好扎好送入西厢房了。
现在的这个宅子内，房间是齐全的，有北房（正对着院前门的主房）、西厢（北方西面的房子，不与北房平排，而是成直角）和东厢（北房东面，成直角，东厢与西厢是独立的平房，两房相对着，中间是院子）。
罗维礼现在在这宅子里住东厢，而老爹住北房里的侧间，北房的正间以及西厢因为采光和通风很好，就都用来晒胚和储藏··本来老爹不肯住在北房的侧间里，要住去东厢，因为东厢是整个宅子里采光和条件最差的一间房，但是罗维礼非要自己住那里面，想说光照好的房得给上了年纪的人住比较好一点，别到时老爹在比较阴的房里住出个什么毛病来（其实老爹的身体素质没他想的那么差，又其实这东厢的条件也没有那么差，起码比他们之前住的地方好上不止10倍）。
罗维礼回了来之后，也不知怎的，没什么胃口，就呆在他的东厢房里·老爹过来拍他的厢房门，意思是要他去吃晚饭，他说他不想吃，老爹进了厢房门，见他一副提不起精神的样子，但还是示意他饭不能不吃的。
他想了想，就问老爹家里还有没有黄面馒头了，他说他不想吃米饭··老爹说家里的都吃完了，不过他可以出去买，但罗维礼就想算了，还要出门买太麻烦了，不过老爹还是非出了去给他买黄面馒头。
他整个人有点蔫，拿过圆桌上的水壶喝了口水，然后走去铜盆铜镜那儿，洗了把脸，看了看镜子里的人....忽然....被自己逗乐了....他解了自己束高的抓髻上的小冠（用来固定发髻的一种男用饰品）....哇去，长发飘飘啊....来了这里，能有10个月了吧....·他又摸了摸自己的下巴，嗯，今天不用刮胡子。
他胡须不重，一般3、4天才需要刮一次·以前在现代，刮胡子对于他来说，是个容易事，因为他毛不重，长得慢，而且现代的刮胡刀多高级多好用啊；而到了这里....这时代的男人，青年人和中年人当中，有些个是蓄须的，有些是不蓄的，所以卖杂货的铺子里，是有剃须的刀刮子的，一般就放在剪刀的旁边。
可是....这时候的所谓的剃须刀....比起现代那啥双层、五层刀片、啥旋转电动刀头....是差了不止一百个等级....好在罗维礼算是个手巧的人，也没把自己刮伤过，只是每次刮起来耗的时间要久上不少。
....罗维礼再次看着自己这副“极致”造型，想笑....忽然，又觉得喉中一梗，好像，自己其实笑不太出来....·他来了这里这么长时间，经常有想到家中弟妹、还有妈妈....他就经常想他们现在过得好不好，没了自己，日子过得安稳吗有受人欺负吗他经常有担心，但是，他也有想到，好在二弟维义跟自己的性格、作风相似，甚至乎，维义比自己更“铁腕”。
真的，他是做哥哥的，对弟妹的性格也是心中有数的·二弟比自己小两岁，出了大学就在自己身边帮手，他水平强，手段狠，只是....刚强有余，柔和不足........罗维礼多少还是会担心二弟的性子太强....·不过，对于有维义在家里守着，罗维礼多少还是觉得欣慰的，也多少没那么担心了....要是自己家里一家子都是个软柿子，那还不被人给欺负死。
罗维礼这段日子里只是经常有向上苍祈祷，希望自己弟弟能在日后的磨练中把个刚强性子稍稍给磨去一些，刚柔并济会更好一点，不要事事都讲个硬理，不要事事都三头六角的不圆融....··。
·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼得等朱家村里的陈叔做成石磨，一等得等半个月·他这半个月里就趁着这大好的日头，把个油菜籽子给好好地晒了晒。
余下时间，还要闷酱，就是之前司徒兄让他闷的·还有的，就是他跑去了自己以前住的那个贫民区──北区找到了个铁匠铺，让人给打个大夯锤··等到入了下个月头，也就是伏月初（6月初），每半月一次的开在西区浩街上的集市日子就到了，罗维礼去买了6个竹篓子，他选了那种竹片子不厚不薄、看上去韧劲特别好的。
紧跟着的他就带着竹篓子去了老林叔的铺子里，和老林叔把竹篓子给拆成了竹片条子，然后请老林叔把竹片子按他要的样子给重新绑扎好，老林叔这类的活儿很会干，很容易地就帮他弄了一个出来，像是一个两头削平的南瓜，又或者说，像是一个放大数倍的象棋子儿。
罗维礼一看，很满意，就留了工钱给林叔，让林叔把6个竹蒌子全给拆弄了·他忽然地想起：呀，都给忙忘了，上次让司徒兄帮忙弄的户籍纸还没去拿呢··他就去了司徒那里，拿了户籍纸，司徒还问他最近在忙什么呢、隔了这么久才来拿。
他说，没什么，在闷酱，还有就是整弄上次从宿州弄回来的绿籽儿··他拿了户籍纸之后就回了家里一趟，把纸给放好·出了厢房，见着老爹还在那儿耙菜籽子，他看着变黑了的菜籽，就蹲下来，抓了一小撮，进北房正房左边那个灶间里，在灶上，拿个碗侧边给轻轻一碾，黑色小壳又薄又脆地脱落了，露出里面绿色的芯子，这表示这么的就算是晒成了。
这种形态的菜籽大致含水量是不会超过百分之十一的，可以收入米袋子存放一整年都没事儿··他出了去院内，又在另一块粗布上抓了一小撮回来灶上碾一下，因为抽样检查也不能说只抽一样，他碾了后，发现都是一样的，晒成了。
他就出了去院内，让老爹帮着自己把这些晒成了的菜籽给收回米袋子里，这些菜籽并没有因为日晒而缩水，因为它们本身也不是含水量多的那种作物，它们是含油量多的作物。
于是，这么多菜籽还是装了43个大袋和 5个中袋·然后他和老爹就把那些菜籽放入西厢里比较背光一点的角落里存放着·他跟老爹说，让他休息一会儿，别再干了，接下来要做的工作，他还要想想。
然后，老爹就干脆去和家中恶犬呆着了··这天下午，他去了老林叔铺子里，把那些个象棋形的竹蒌给收了回来，统共16个··晚上时，他让老爹和自己出外面去吃饭。
他和老爹现在都有料子上乘的华贵衣服，老爹一穿上好料子的衣服，你别说，还真有点像个老员外，只要他不要老是低着个头、一副畏缩样子就行·而罗维礼....老实讲吧，他天生有股霸气在，说实话，他穿不穿贵衣服，看上去都是一副叫人小觑不得的样子....·。
··☆、榨油 3·再过了三日，罗维礼便如约去了北城门外的朱家村里找陈叔，他一看这石磨成品，老实说，他对陈叔的活儿相当满意·陈叔帮着他拉了趟牛车入城，这次他带上了自己的户籍纸，入城时，守城门的小卒看了一眼那纸右下角给盖的官府红印，就放他进去了。
陈叔和他将一个母板（最底下的固定不动的大磨盘）、两个子板（大磨盘上面的较小一号的磨盘）用那牛车给拉了进宅院里·罗维礼说是得放入西厢里，陈叔就赶着牛车驱近西厢的房门口，然后罗维礼、陈叔还有老爹合力地将那三个重石盘给一个个地往里面搬，最后整个支巴好。
罗维礼把余下的工钱给了陈叔，还拿了他用酱渍好的一小坛子猪腿肉送给陈叔，说这东西能放半个多月呢，都是好部件儿的肉，送给他尝尝·陈叔一看是猪腿肉，他们村上人一般一年都不见得能吃上一回，这位少爷给了一坛子这么多，他高兴得不得了，连道了好几声谢，罗维礼说以后可能还需要做石制的器具，到时可能还得去他村上找他，那陈叔（陈叔是朱家村的外姓人，他家婆娘姓朱，那朱家村里也不是人人都姓朱的）就说只管来他们朱家村找他就行了。
这日下午，罗维礼去了北区张铁匠那里把个大夯锤给取了回来·他是推了个板车去取的，否则以那夯锤的重量，要是这么的提一路，还不得把他给累死··他取了夯锤后，回到家后，就将到时要用的工具在西厢房里摆码齐整，有条不紊。
然后他扛了一个中袋子的油菜籽入了北房的灶间，他家这个灶上的锅很大，他先将火给升上·然后，去西厢取了只空的米袋子来（他之前买的大型米袋子中还有两个没用上），接着，他就专注地炒起油菜籽来....·就这么干炒，炒到菜籽壳内的绿芯儿变成发灰黄的样子就是成了的。
他在下午用了一个时辰将一个中袋子的菜籽给炒完了，然后，再用了一个时辰，将这一袋的菜籽用那个石磨给全磨了，接着，他叫来老爹帮自己把石磨上面第一层的那个子板给卸了，两人费了老大的劲，不过还是给搬抬了下去。
接着就是把第二层的子板也给卸了，这一层子板还是嵌在母板内的，所以卸起来更费劲一点··两块石磨板都给卸了后，罗维礼让老爹取来些个家里一直备着的那种干稻草杆子，因为他包那个酱陀子要经常用到稻草杆子，所以家里经常有备着，一般都是整齐地垛在北房正房的墙角，因为那里的光照最好，而这种稻草杆子最怕受潮，得一直保持干燥才行。
老爹取来之后，他就取了一个象棋型竹蒌来，将稻草杆子在里面匀匀地铺上两薄层，接着将磨好的菜籽往里面一装，一看，不漏，正好·老爹就照着他的做法，也弄了一个出来，弄完后，送到他跟前给他检查一下行不行，他看了可以，老爹就又继续去弄下一个。
等他们统共弄了12个那种陀子出来之后，罗维礼摆了6个进那个母板的凹槽里，5个成圈儿地放周边，中间再放一个，还挺正好的....然后老爹帮着他就把那个第二层的子板放压了上去，一压，几乎就给压实了。
然后，罗维礼将一个中型的坛子直接就放在那个母板的出浆槽口处，接着....他干脆脱了外衣，因为袖口有点肥，再将里衣的袖口给卷起，拿了那个大夯锤就往石盘上夯砸下去....·....等了一刻钟也不见出油，他有点急了，不过，还是一锤子一锤子地铆劲砸下去，真的，砸的那都不是锤子，砸的是毅力....·再过了一会儿....老爹喉管里有简单的音节发出来，手还指着那个槽口，罗维礼一看....出-油-了终于·不是说这一刻多钟是段多么长的时间，而是....砸的累啊....·但是，他还是下了狠劲地，继续砸着，每砸大概20来分钟的样子，就休息个一刻钟左右，接着继续砸。
晚饭他吃了两大碗饭，还有两块他之前酱的那种猪肉的大排....·晚饭后，继续夯....一整晚，到子时将过（凌晨1点不到的样子）....他收集到了半个中型坛子（1个中型坛子的量=3个小型坛子的量）的菜籽油....用了他四分之三袋的那个中袋子里的菜籽....他心里算了算，这样的话，一只大的米袋子里的菜籽量能出4小坛的这种油。
他有43大袋，能出172小坛........·这么晚了，他又困又累的，就不想再动了，而且老爹半个时辰前就已经困得不行地去睡了，他本来还想起灶试试这油的烟点、味道什么的，现在看看还是算了吧，会吵到老爹的，不如先睡吧。
他珍惜地扣严了那个中坛子的盖子，关上了西厢房的门，就回自己的东厢去睡觉了··☆、当酱终于和油“会合”了··一夜无梦，早上醒来后....罗维礼几乎是在睁眼后的一秒内，就升起了一股兴奋感。
他披上了外衣，都来不及束发系冠，就这么....长发飘飘地....飘进了西厢·昨天闻了一下午一晚上的这种菜籽油味道，所以嗅觉麻痹了，没感觉了....而今早一开这西厢房的门，就是一股子的香味扑鼻而来....·他去取来小碗，舀了一小碗，再入灶间，取了那个酱猪肉坛子里的一块大排，在砧板上切片，洗了绿芫菜（有点像蒜苔），切段，合炒....再加了半勺之前闷的较稀的那种酱汁去匀一匀酱猪肉上的那种酱的酱味。
....老爹是被香醒的....老爹一向是个早睡早起的，但昨夜里，陪着罗维礼又是搬又是抬又是装菜籽的，忙到老晚了才去睡，所以早上一直都没醒....结果，被灶间里食物的味道给香醒了....他家那只恶犬在北房外拼命地叫........·虽然说，早饭吃炒菜有点怪，可是罗维礼还是和老爹一人一个黄面馒头，就着那碟炒菜，吃了顿早饭。
早上，罗维礼就跟老爹说，今天没什么活的，让他不用忙活什么了，还说自己中午不回来吃饭了·罗维礼将那个中坛子里的菜籽油小心地倒了一些入一只小坛子，装了三分之一小坛子那么多....就用布裹着带出了门。
他走在去往来峻楼的路上，走着时，他还一路想着....奇了怪了，这油刚才在炒时起的烟并不是很重啊，而且吃起来那个味道也不会显得油呛味很重....是因为....这菜籽儿是野长的还是....因为采收的时间提早了....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼这次直接就从来峻楼后门的通道入了楼子，去到司徒休息时会呆的那个侧间，他敲了敲门，里面没人应，他又大力敲了敲，还是没人应，他想着要么司徒现在在火房里。
他走了两步进火房里，里面的帮厨和帮工正在洗、切、配（食材），人并没有很多，而司徒正在和二师傅说话··司徒抬眼注意到了罗维礼，就招呼他进来，见他抱了个坛子，就笑笑地问他又有什么好东西。
罗维礼跟这厨房里的人点点头打了个简单的招呼，就走了去司徒身边，跟他讲：“我真的是有好东西，新东西....反正我自己是认为挺好的，就是不知道你这大师傅会怎么看。”
司徒重拍了一下他的肩膀：“老弟，都跟你讲过，在我面前不要转腔腔，你还是跟我玩这一套是不”·罗维礼笑了笑，认真地说：“我刚刚是认真说的，要么我弄来你看看，你再告诉我你怎么想。”
司徒讲：“行·”·罗维礼去了个空灶那儿，司徒跟了去，罗维礼把布给解开，司徒勾头看了一下那坛子里的东西，一看，不是酱....而是透透的晃晃的流物。
他也干脆不发话不多言了，只等罗维礼给耍来看看··罗维礼去选了几样切好的食材，还取了一种酱，再看了一眼这口灶的台子上面的调料是不是够齐全....就起灶....锅里温度上来后，罗维礼看了司徒一眼，道：“我不怎么会煮饭的其实，你等下不要笑我。”
（家常做法还是不怎么敢放到职业厨子面前班门弄斧啊）接着，入油，炒，加调料，加酱....一瞬间，炒菜的香，直接，新奇，特别，地充斥了这个若大的火房....以及....这火房里每个“职业厨师”的鼻腔....·☆、继屯酱之后，司徒又想屯油··司徒心里猜到这东西八成是跟那些个绿籽儿有关，是就是不知道要怎么把那些绿籽儿变成这种明晃晃的流物，可是，怎么弄得这流物不是司徒关心的重心，他作为一个厨子，脑子里在一瞬间转过的是这流物在烹煮食物时的用途，以及“滋生”出的菜色变幻....司徒对这坛流物很、很、很感兴趣。
他让罗维礼裹好坛子，然后两人一前一后地进了火房旁的侧间·司徒聪明地没有多问什么“绿籽儿”什么“怎么弄出来”之类的话，他也是个生意人，知道别人的生财之道不可以胡乱多嘴去问....·司徒简单直接地问罗维礼：“老弟，这东西你怎么卖，有多少”一句“老弟”叫出口，也是想要对方念点情分，开口要价不要太狠。
罗维礼讲道：“这东西制来不易，我现在家中只有1个半这种小坛子的量，这样吧，我免费送你一坛，你自己先行琢磨琢磨花样儿，我留着半坛子自己家里吃·我....我其实是得花点时间好好想想怎么更简便地制这东西。
所以可能有一阵子出不来货....等我有货了，我再来找你·”·司徒一听他要送自己一坛，当然也是高兴·还问他要不要帮忙想办法，他说不用了··罗维礼说：“我下午就带一小坛来给你。”
“好的，罗老弟，这东西也是叫油的吧·”虽然说，这东西是流物，不像猪油那样在冷时是凝结成块的，可是加热后那油呼呼的样子和猪油在热化了时的样子是差不多的，他就这么猜道。
·“是的....对了，司徒兄，这边的驿站送信去我们之前去的那个宿州，也是要20天左右吗”·“不用不用，他们那种是日夜兼程的，一马单人，快的很，6、7天就到了。”
“行，我先走了·下午再来·”·“不用午膳了我给你用这个弄个菜出来·你用完膳再走吧·”·罗维礼一想，也好，就留在这楼子里吃个午饭吧。
他用膳的时间稍早了些，正午时分是还未到的，不过来峻楼的一楼厅堂里也是坐了不少来客的·司徒不愧是大厨，随便变幻了个花样、弄了个菜式出来，往罗维礼桌子上一摆，就引得其它桌频频侧目。
罗维礼知道这菜很好吃，可是他心中想着事儿，所以吃得还是有点心不在焉的·反倒是别桌的食客一直盯着他桌上的菜色，有些食客又想让小二来道一样的·小二还不晓得那是什么菜，就为难了，掌柜的就出了面，掌柜的一般说话都能圆头圆尾的，他说是什么这是来峻楼在试煮的新菜色、不过还未正经地推出来，让客官不要心急，等下月酒楼里试度好了再正正经经地摆上餐牌让人点。
罗维礼吃了饭，带着他那小半坛子菜籽油去到街上，他在街上找了个代笔书信的书生写了一封信，大意是：林大哥，你帮我组织一下村里的人在你们宿州那块找尽量多的上次的瓢瓢儿花地，这个月份的瓢瓢儿花应该都谢了，那花杆子和上面的花籽荚子都该变成枯黄色了，里面的籽子也是黑色的了，但是你们尽可能地收，我多少都要，你们要加快速度，因为到了下个月，那些个籽子就会从裂开的荚子里掉到地上了，就收不到了。
你们收好归好，30人20天能给我弄出240到250个上次那么大的袋子出来，我就付你们一人一天350个铜钱·收到信后如果可以的话，马上组织人手去做这事，并且给我回个信叫我心里有个准数。
弄好后差振兴镖局给真定府的罗家送来，他们知道怎么送的·装籽子的袋子去和泰粮铺买最大号的，25个铜钱一个，到时侯我会把你们的工钱和你们额外帮我垫付的钱全让镖局的人给押回去给你们的##$$&&%%$@@·那书生一头雾水地一边写一边看着这封长信，字是写对了，只是，没一句是看得明白的....整段连在一块儿看，就更糊涂了....·书生写完后还帮罗维礼封好，罗维礼给了钱，道了谢，拿着信去了驿馆，当日下午就驿出去了。
之后，那村里的林姓大哥收到了信，找识字儿的人帮念了一下，就组织起人干起这活儿来了，有些壮丁本家地里还有活的，但还是跟着他去收籽子了，而把地里的活交给家里比较老弱的人简单随便那么先顾着。
而村子里没被带上的人，还直觉得可惜，因为这回只要30人·林姓大哥也找了人代了个笔，回了准信给罗维礼··再接下来，巧月头（7月初），振兴镖局就押了一趟大的镖....437袋菜籽过来了....到的时候，都是快7月尾了。
罗维礼开袋验货，相当满意....只是....这些个袋子，全都是村上人自家裁的那种最粗的粗麻袋子，因为....确实是需要很多袋子，他们可能....一下子买不起....不过那村的人，真是实在，一个个袋子全和上次那种大袋子一般大小，或只大不小，还有两个小袋子拼着缝起来的大袋子，可能是村上的妇人帮着拆缝的....·罗维礼把该给的钱都算好了，再加付了80两白银，请镖局的人回去后把这些个工钱给村上人。
最后还打点了镖局里的人的酒水钱··他收到这些个菜籽，和老爹两人往西厢里直接摞了起来，西厢里放不下了，还放一部分去北房··罗维礼在等这些个菜籽的日子里，又当了好几次的大力神，给生生夯出了12小坛的油，卖给了司徒10坛子，每坛也是卖他50两，司徒转个手整了好几道新菜品，就跟个风潮似的又火了起来，而这种菜别家又没有，于是司徒定价也不便宜....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和老爹摞好了那些袋子之后，也是累得慌。
好在，这籽子采收得晚，它们尚在荚子里时就是“脱了水”的，所以现在也不需要来来回回地耙了晒的....否则，光靠他和老爹....还真是....不可能....·他那天下午又去找了街上那代笔书信的书生，让再写了一封信给那林大哥，大意是：林大哥，瓢瓢儿花籽子我都收到，我让镖局的人总共带了105两银子给你们，你收到后给分一分，那多出来的80两是要答谢你们这么帮忙的，请勿必收着。
来年初夏时分（4月头）我还会去你们村找你的·收到银钱后，请回个信给我，让我有个准数··☆、为了出油量··关于现在家里屯着的这些油菜籽，罗维礼想到了很多很多，虽然它们现在就那么的被放在那儿就算放上一年也不会坏，可是目前的出油量确实是个问题，总不能总是靠自己一下一下夯吧。
目前来说的话，要理顺的事情不少，全汇在他脑子中，就他这么多道道儿的人也一下子地不知道从什么地方做起了··他想着，得得，还是先去朱家村找老陈叔多磨制几个磨，打制石磨不是需要不少时间吗老陈叔做两个磨的话就需要一个月的时间。
这一个月，他得好好想想，到底是弄个稍具规模的榨油坊，还是就这么地在自家现在住的这个东区宅子里弄个小型的手工作坊榨油·选址、人手....这都是事儿，走的路线不同，投入的时间和精力都会不一样。
他又出了北城去到那个朱家村找到了老陈叔，请人先给打磨两个像上回那样的磨，人说好、没问题的·接着他就出了村，因为他想着回城去一下城里那种需要壮劳力的地方打探打探，看看那些个给人搬粮，搬石的青壮年一天赚多少。
罗维礼回了城内之后，就在四个区都这么找着这么看着，但凡看到有给人做搬运的那堆人，他就停住脚，向周边人打探打探·一个半时辰过去了，他就大致摸了个底，他也知道了这个时候，做这种工种的人不叫什么“搬运工”，反正不管你搬什么、抬什么、扛什么，这些人统一都叫“苦力”，或“卖苦力的”。
他们都是流动的，没有说固定给哪家干，都是清晨去到了需要苦力的地方，工头或管事的一看可以，就让他这天上工，干一天拿一天的钱·因为不是按活计件，而是按一天一天地算，所以每个这种干活的地点，都是有人拿鞭子的，虽说不会真的往那些人身上挥，可是样子还是要做出来的，因为怕人偷懒，至于工头将鞭子拿在手里一件多么不顾那些苦力尊严的事....他们会回你....苦力要什么尊严....·罗维礼现在也不是什么“人权运动”人士，他是个商人，他主要还是关心了一下人头的价码....·他大致问完了之后....想了想....得，这人力也太便宜了....建个榨油坊吧....·他下午的时候，就又出了城，找到老陈叔，说上午跟他定的那个磨要改一改，这回每口磨只需要做一个子板就行了。
然后，他跟老陈叔讲：“陈叔，我还要方形的石板，这种不是要做磨的，每一口都是一个母板，一个子板，子板要是能够嵌进母板的，然后母板的四个边边上都要有那种出浆口**&&%^&**&$#@#$%”·罗维礼把他要的那种方形石板的大小、结构都描述清楚了之后，关照老陈叔说他一个月后就要，顶多只能等1个半月。
老陈叔刚才听他说要10个那么多，就皱了皱眉，说：“成吧，我们村上会弄这个的还有几个，我招集一下，一个月我不能保证，不过，我们尽量1个半月内给你赶出来。”
罗维礼说成的，就又回了他城里面去，直奔设在东区的募户行（整个城只有一间这个行，设在东区），找伢儿吏去了，之前那一回他要租东区的房子，就是在这里登记找的。
那时，是一个于姓的伢档（伢儿吏的正规叫法）帮他觅的房子，那时他还没有这个城的户籍纸，不过那时他有银两，租的还是贵区的房，这募户行里的人自然是没有给过他什么脸色看，人家当时可能以为他是暂住的有钱富户。
这回他来买宅子，还是那个于姓的伢档帮他入的档，那于伢档见着他这回竟然还带了张户籍纸，只是抬眼多打量了他几眼，就低头继续书写入档，也没说话....不过，接着对罗维礼的接待应对，那个殷勤妥贴劲儿就上了来....·罗维礼说他要买之前他在北区租过的那个宅子，还要一并买了那宅子旁边的左边连着的一间宅子，并且他问于伢档说：“这宅子，我要是想把里面改了重新建，是可不可以的”于伢档回他：“这个不相干，买了就是你的，想如何重新搭建便如何重新搭建。”
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·至于罗维礼为什么会想买两间宅子，是因为头一个，买两间日后才够用，二一个，他的酱、他的油都是有香味的，他不想成天地让隔壁人家闻到，老爹以前租的那宅子左边有一户，右边并不临街，而是个“死胡同”，在街尾，一堵高墙，所以以前那宅子算得上是个隐蔽的宅子啊。
这两户里有一户现在住着人，不过于伢档会帮罗维礼处理好那些个后续的小问题的······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·说到内部改建....罗维礼暂时不想改太多，因为没那个时间。
他拿到宅契后，去他这两间新入手的宅子里看了看....紧跟着，第二日他就带了工匠来，把整个墙垒高，宅门整个包铁皮，刷朱漆....这刷朱漆吧，并不是为了什么“红红火火”好彩头，而是因为宅门整个包铁太太奢侈了，而刷了朱漆比较看不太出来那铁皮。
....他让人把宅子里该修膳的地方修膳了修膳·两宅中间那堵墙在靠北房的位置上给镐开了，这么的，两宅就通了·原本和老爹住的那宅子的北房和西厢、以及那宅子左边的那间宅子内的北房和东厢都是要用来做榨油房的，那余下来的一间宅的东厢和另一宅的西厢，就要用来做榨油工的铺房（=员工宿舍）。
而左边那间宅原本的宅门给整个拆掉，门墙处给填实....完工....·☆、偶遇·为了他北区宅子改建的事，罗维礼是每天都忙得“灰头土脸”，因为他天天都要往北区跑，就这么地跑了能有一个月。
一个月时间到了时，他去了朱家村看过他那批定制的石板，人说就快了，他检查了一下已经出了的活儿，真是满意，老陈叔做活、监工还是能让品质非常有保障的··他之前这一个月里，天天都往北区跑，家里面只有老爹一人，他觉得让老爹做那些磨油菜籽的活计实在太不人道了，就买了三头毛驴，一头先用上，另两头得等老陈叔的货送到再用。
那一个月，老爹在白日里，就自己独自在家里按罗维礼教的去炒籽和赶毛驴磨籽·老爹做活只有往更好了往更细致里去，就没有弄得不好的时候，这一点罗维礼心里是很清楚的。
····过了这一个月吧，罗维礼心里面就开始着急地等他的石板，并且想着得在陈叔出石板前把个人手都给请上、安置下来·在这一个月尾的时候，他还请人把之前那几个厢房的内部结构给改了改，做铺房的那两间，还请人码上了铺位。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这日，他在傍晚时分，由北区这边沿他惯走的路往东区家里走去....还没出北区呢，就见到墙边树下蹲坐着一人，他走近一看，哟，这不是妖鸡吗·他心里还在想：怎么只有妖鸡一人，他的‘最佳伴侣’恐怖分子怎么没陪在他身边不会是被甩了吧....否则，以妖鸡以往出行的阵势，不是旁边有他男人，就是身后有他男人的‘恶仆人’的....·不过，他看都没再看这妖鸡，就走了过去....结果，身后边，有人....呃，没听错吧，在....在在....啜泣罗维礼觉得....唉，也是够了，男人也会当着别人面儿哭....但转念一想....对哦，妖鸡他就不是男人....所以他哭一哭也情有可原....·但是他但凡见着妖鸡和恐怖分子就会觉得发怵，所以妖鸡再哭他也没打算理他....就继续走他的，结果身后那妖鸡好像在说：“好痛....”·罗维礼一想，唉，妖鸡有可能被甩了，你看他在街边也没人理睬他，这个时候，家家户户都在准备晚膳，也没个人经过的....不如，就....帮他一把吧....·所以，他就折了回去，蹲下来，问：“喂，你没事吧。”
“我脚扭了·”·“哪儿呢我看看·”他刚准备手伸去妖鸡脚踝那儿，就被妖鸡一手打在了手背上···他也是无奈了：“我帮你看看先。”
“不用你看·”·罗维礼也是晕了，不用我看，那你哭着嚎着地把我引回来干嘛....他直起身，转过头就抬脚要走··“....好痛”·........你爷爷的........·罗维礼转了回头，蹲下了身背对着妖鸡，说道：“上来吧，我背你回你家去。”
一秒钟都没到，妖鸡就上了他的背....·“喂，你住哪儿”·“南区真定街汤府·”·罗维礼一听，真定街....和这真定府（这里的“府”=省会城市）同名啊....想必是整个真定府最有钱的街区了吧....这妖鸡住那儿，难不成他还没被甩·。
··于是，他就也算是认命地背着个妖鸡....走到南区去，唉，他本来都是个要回家吃晚饭的人，结果，还得这么地走街串巷，拉长了路途....还要驮着个小妖怪....更何况，他还已经忙活了一天呢....·那小妖怪就知道在他背上把他当匹马似的那么使唤，指挥到东指挥到西的....终于是走到了，要跟妖怪掰掰、最好再也不用见了。
·罗维礼在汤府门前停下，确切地说，是在汤府的后门前停下，见那小妖怪还摽着自己脖子，也不喊人出来接他的，就说道：“喂，你快点叫人出来把你给带进去。”
那小妖怪就说：“你往门那儿靠靠呀，你帮我拍门·”·罗维礼是，唉，也“认他狠”，就靠近了去，用那门上的重重的铜门环给狠击了几下门。
这时，有个管家样子的人出来应了门，一句话也没说地，就把他背上那小妖怪给扶了下来，再接连着道了好几声谢....就扶着那小妖怪进了门，那小妖怪只在入了那后宅院之后才回了头，对罗维礼说了声“谢谢你送我回来。”
然后就让身边那管家模样的人把后宅门给关上了··罗维礼觉得....终于解脱了，背上没有妖怪的感觉真是无比的好·接着，他就朝他东区的宅子走去，老爹可能等不到他回去就不会开饭，因为他也没交待说他不回去吃，所以他走得有点急，怕说是让老爹等太久。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·而那宅门里头，罗维礼心中认定的“妖鸡”“小妖怪”，一路欢脱地往他家前宅的北堂跑去，后面的老管家跟着跑：“四公子，四公子，你慢点儿，慢点儿”·而去了北堂后，入侧厅，汤宅里当家的大公子汤城已经一个人用上晚膳，只抬眼望了自家小弟一眼：“没规矩，这都什么时辰了。”
“小妖怪”叫了哥哥之后就坐了下来，挟起一筷子菜就放入口中........过了一会儿，汤城亲自舀了一小碗汤给他弟弟，把碗递给他弟弟时，问了句：“你今天什么事情这么高兴”·。
··☆、油坊开工·又过了能有十来天左右，罗维礼第二次去了朱家村找陈叔，陈叔这回把石板都制备妥当了，只等着罗维礼来取·一行人赶了四辆牛车入了城，村里头之前跟着陈叔制石板的几个壮丁也一路跟了进来，因为入了城后卸货摆放什么的得需要人手。
入了城之后，那圆石磨是要送去罗维礼在东区租的那宅子里的，那是要用来磨籽儿的；那方石板是要送去他在北区购置的宅子里面，将被专门用来榨油的·两边地方那些个子母板都摆稳妥了之后，罗维礼付了工钱，照例是给了陈叔他们吃酒的钱，说是让他们在城里随意找个酒肆吃上一顿再回村里头去。
这十来天内，其实罗维礼并没有把那些做苦力的给请下来·他只是有在近傍晚时分，踩着那些苦力快收工前的点，在四个区分别都跑了跑、看了看，他凭感觉觉得那人可靠、干得了活、又看人是块头大的，就给人一张纸，说是他自家有个专门的工坊，说是这个月（现在这个月份是9月）的20号那日会准时开坊做活。
包吃包住，每做6日就休息上1天，每月他给支付1500个铜钱··那些被他选中的苦力，都不太敢相信这事儿，包吃包住，赚得的钱银还是自己现在赚得的钱银的3倍那么多。
罗维礼明白他们的心思，不过也只是说，是真的，让他们收好了纸，到了日子，在那日清晨卯时过半即准时到他说的那地址就行·拿了纸的人也就是看了他一眼，再看了看那纸，说“好”。
他其实没敢那么声张着地、公然地挑苦力，也没敢集中在一个区挑人·他目前只需要16人；因为怕被人知道他要做什么事，所以只能这么在每个区分散着地找··到了榨油坊开工那日，早晨卯时过半（6点整），那16人全都齐刷刷地出现了。
罗维礼心里还想着自己的眼力架儿真是厉害，挑人也得看面相的，果然挑到的都是老实又想赚钱的，无一人“爽约”··人来了后，他就带着他们16人看了这个大宅里的内部状况，告诉他们哪里是睡觉的地儿，哪里是工作的地儿，以及要做些什么样的活。
罗维礼给示范了怎么装卸那些籽坯子，然后怎么夯出油来·这活儿....老实说，对于那些个成天又搬又抬、臂力超常的男人来说....干起来真的是比罗维礼干得要好得多....因为........罗维礼在一天下来之后发现，这些个男人能将一大袋子油菜籽粗粉（炒完之后得磨成碎碎的粗粉状后才能榨油）夯出6小坛子油....而罗维礼本人....只能夯出....4小坛子。
这个发现....既让他觉得高兴，因为出油量提升了；又让他觉得很囧，因为自己力不如人....·这边榨油坊内照说是有10个方形榨油石板的，可是他也只是用了8个，另两个先放角落里闲置着，每个榨油房里是摆了两个榨油板，每个榨油板分配两个人手，像往石臼里舂米似地那般你一下、我一下地相续着夯下去。
罗维礼心里对于一天的人力活能出多少坛子的油，是大致有个数的，给每个院（本来是有两个宅子的）选了个带头的，叫出来，说让他们帮顾全一下坊里的操作，以及他傍晚来时需要看到的量。
他其实，看到这些个苦力的块头之后，是连守门护院的都没打算再请了·之前那一阵子，他还想请两个像是那交子铺里的那种大块头护院，来守一守门户的，结果....发现这些个榨油工....的块头....绝对守得了院子，也就没了请护院的人的念头。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·他现在把制油的工序是正式地分成了两大部分·一部分在他东区的宅子里完成，一部分就交由北区的这个隐蔽的榨油坊里去完成。
在东区里的活，无非就是炒籽、磨籽，这属于轻活，老爹和他两人便可轻易完成，其实，老爹一人就能完成·而榨油坊里的活计是个重活，不过那些个汉子做起来是没问题，比起他们以前的活要轻松，而且赚的多，还包吃包住的，问题是，在这个东家这儿还有休息日....所以，他们每个人都很珍惜这么一份工。
其实，他把制油的步骤给拆下来，也是为了不让人看到整个过程，一般来说，商业机密这种东西是得守住的·他每次都把磨得看不出是什么原材料的油菜籽粗粉给送去榨油坊里让工人们夯榨，工人们也不知道那些个粉子是什么粉，只知道按自己东家教的，铺草，装坯，压坯，摆放，压板，夯榨....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在，这榨油板的形状改成方形的了，所以那压放油菜籽粗粉、做成籽坯子的小竹蒌，也改成方形的了。
罗维礼是让老林叔给做了不少、放着备用....反正老林叔是知道罗维礼会是个老主顾，所以罗维礼让他做什么样的奇怪用具他都给做，并且，也算是见怪不怪了··而，那个夯锤，罗维礼也是让张铁匠做成稍大一号的了，反正他坊子里的榨油工抡起来是绝对不成问题的。
·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·一切都算是顺心顺遂，就是那个司徒，在他油坊正式开工前那几日就已经叫开了，总问他到底什么时候能送油过来。
他那些日子里一直忙着改建宅子、采买用具，还要去挑选人手，就根本没有自己在家里榨过油·司徒那边的油是快断货了，也难怪他那时但凡见着了罗维礼、就总是吵着罗维礼说什么“怎么还不出油”，而罗维礼当时也只是说“快了快了，过个几日一定能给你续上”....·而油坊开榨之后，三日，罗维礼给司徒送了60小坛过去，他家里面也有屯上一些。
他送过去时，也没提早知会司徒说什么“司徒兄，我要给你送油来了，60坛，你要不要”，因为他知道司徒一定会要的··等油送了去，其实本来，得把人工费等一系列费用给算进去，每坛得多收点钱的，但是他觉得司徒一直帮了自己很多，虽说也有可能是司徒晓得自己对他有用，才一路帮助的，可是，怎么说吧，唉，反正，他就跟司徒讲：“这一年，我这油都不跟你加价了。
你也省着点用，今年的货也就那么多，我弄出来后全给你·”·司徒心里也有数，就说“好”·现在这油，他也只在真定府里自己坐阵的这间酒楼里面用，其它间分号他还没舍得给派送过去，因为他之前也估摸着今年的油量可能不会足够....两人一起用了个膳，再谈了谈酱料方面的事，罗维礼跟他讲：“有了油之后，我想要弄新的酱了，估计你也发现了，之前我卖于你的那些个酱，用在炒制，或先炒后炖的菜里面，香是香，可是总有点不那么完满吧。”
司徒答他：“嗯·是的·我....等你调新酱....对了，再制点之前的那些个酱，第一回给我的那种制120坛，第二回给我的那两种里面稍厚一点的那个，我要80坛。
再过两、三个月就要冷了·我得给其它几个楼子分一分过去·”·罗维礼应他说“好”··☆、有关“跨越国境线”这件事·罗维礼大概是在8月里头，中旬那个样子，就有收到宿州那边林大哥他给回的信，说是银两已经收到了，村里人都说谢谢他多支给的银两，还有明年他们等着他来。
收到林大哥回的准信儿之后，罗维礼是有想过关于来年去宿州采油菜籽儿的一些个张罗排布，但是当时他手头有其它事情占着他的心神和时间，所以也没有多考量·他那时想着，等到了来年正月过后再具体地把要在宿州做的事儿给好好想想、也是来得及的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在这边的油坊里，罗维礼给算了算，估计夯上个两个月左右，就能榨出所有的菜籽油·他估摸了一下量，差不多能出2200小坛（他有关照榨油工们夯久一点，哪怕见着没怎么出油了，还是要继续夯，务必榨尽“最后一滴油”。
这也是没办法的事，因为今年的量就那么点），这么些坛如果都给了司徒的话，那还真是不少啊，估计他到时会分一些给他家其它的分号吧··罗维礼自己这边现在其实没什么事，榨油的事老爹（还有小毛驴)和榨油工们就可以做得很好了。
现在入了初冬了（10月），他没什么事需要操心，也就是顾着那些个酱，这一批一制一闷也是得两个月，估摸着腊月头就能出货、给司徒送去了··他目前来说，真正操心的事，是关于这个制北方大酱的事。
北方大酱虽说制起来没有韩式大酱那么的麻烦，可是....他是到不久前才意识到....这个材料来源绝对是个硬伤··他本来是想着，如果配这种菜籽油的香气、味道，应该说是制作“盘酱”（北方大酱的一种）是最好的....可是，没有玉米·其实吧，酱这种东西，从最基本、最基本上面来讲，可以按它们的酱坯材料分成三类。
一类，是用大豆闷制作底的“豆底酱”，一类，是用粮食类（比方说，糯米、玉米）捂制出酱底的“粮底酱”，还有一类，是既有“豆底”亦有“粮底”的“混合底酱”。
如果这三类底酱只是加水加调料，而不加入任何的蔬菜类或肉类制品，那么，它们就是所谓的“基础酱”、“底酱”··而盘酱....是混合底的....·....要的，还是玉米....·....我去（罗维礼的心声）·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^··这个时候，往哪儿找玉米啊难不成请马可波罗他老人家再回中国来一趟，带上他去中南美洲吗呃，完全没可能，马可波罗他人都早已经归西了....·。
·····他那时蔫了能有两天，忽然想到....倒是可以用其它粗粮代替·反正做这个酱是肯定用不得粳米、糯米这种精细类型的粮食的....那只有想想用青稞或者荞麦这类的粗粮来取代同样是属于粗粮类的玉米....·说到这些个食材....就必须跨-越-国-境-线....“出国”去了....·。
·····一说到国境线这事儿，罗维礼是觉得....唉，也是够了··当初，当他知道，自己现在扎根的这个真定府出城往北再200里就已经不再是“中国”这件事....时....他就觉得~~~........自己原来还是....幸运的·你想啊，万一穿过来之前，在背后踹了自己一脚那人，那脚要是再踹狠点儿，说不定自己一睁眼，就发现自己正在辽国境内了，一睁眼也许见着的就不是慈祥的老爹，而是重环垂耳、杀气腾腾的辽人了....·就冲这一点，他就觉得，自己还是幸运了。
说到得“出”个什么劳什么子的“国”方能取得食材这事，他是考量了考量的·青稞在西藏，那就不是往北走了，而是得往西面儿走，它和宋现在的国土中间可能隔了不只一个的那种稀奇古怪的小国，过去那里太麻烦。
而荞麦在内蒙，现在在辽境内，辽人听说现如今是汉化得一年比一年严重，去收点荞麦的话，说不定语言障碍没那么大，还有，从这儿过去，路途上也要短上不少。
☆、汤城·好在，听讲这么多年以来，国境线上都算是挺安泰的，辽人与汉人间也有不少贸易往来·罗维礼之前听了这个，就只是觉得：太平就好太平就好还好是太平安生的·否则，说真的，他真的会考虑马上带着老爹往南迁。
对于现如今内蒙、吉林、辽宁（以现代地理来说的名称）都不在“中国”境内这桩事，罗维礼最伤心的还属：去“辽宁省”还需要“出国”。
·因为，他本来想到的一大堆在大连有的（现辽宁境内）什么蚝、什么皮皮虾之类的，可以用去制蚝油、海鲜酱的东西，都在辽国那还，真是麻烦·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·说到跨境取材这件事，因为难度有点高，危险系数有点大，罗维礼当然没可能冒然行动，但是他也不会因为惧怕而放弃。
所以，他第一个想到要“求助”的人，就是司徒兄·怎么说吧，他知道司徒一定会真心地为他想法子，因为司徒和他是一根藤上的两个蚂蚱，风雨同舟“勾搭成jiān”、你好我也好的两个人。
他就去找了司徒，说他要去....老实说，他也不知道要怎么说他要去的地方，说蒙古吧，人家也可能不明白·他就说，他要去辽国·他想着反正只要从真定府北城门出城，越过朱家村后那座南山，再往北走，往现在辽的核心地带去去，应该就是蒙古的所在地了（他其实想地没错，现代的蒙古在宋朝时辽国内的“上京道”）。
其实罗维礼自己都觉得自己有点疯狂，因为他知道就算他去了那里，说不定也找不到荞麦，万一人家还没有开始将荞麦投入食用呢·蒙古那边的主食类又不像西藏那边的主食那么的单一，万一人家还没有开发使用起荞麦来做主食呢。
所以，当司徒问他，怎的这般火烧心地要到辽国去时，问他是不是要找什么东西时，他就给说了，他道：“司徒兄，我是想去找一种三角形的谷粒....”·“三角形”·“就是这个样子的。”
罗维礼用手指给比划了比划··“哦，三边形·”·司徒跟着问他那是不是什么很重要很必要的东西，他就道：“调酱要用·”·司徒知道他反正也是那种“三句不离‘调酱’二字”的人，就顿了顿，说道：“这么的吧，我帮你问问人。”
·······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·司徒去问了....他的朋友....汤城....“你们辽境内，有没有一种呈‘三边形’的谷粒儿”....汤城答道：“有。”
····“你们辽境”·这汤城....是谁....·汤城的娘亲是辽国公主撒葛乙，是辽帝耶律宗真的三妹，封地在东京道（今黑吉辽三省，也就是在那时辽朝境内上京道的东面儿）。
撒葛乙自己本身就是她父皇与一个汉人妃子所生，故而她面相上、辽人的那种外域人的特征便已不像其他辽人那般的重，而她自己嫁于一个汉人大商贾，亦就是汤城他爹汤岩，故而，她的孩子们在面相上跟汉人几乎就是差不多了。
撒葛乙与汤岩育有四子，长子便是汤城，四子汤境与这长子住在一块儿，他们现就居于与辽境最近的宋土地界儿里的真定府内·小儿子不管事儿，每天就管玩管吃，其它啥事儿没有，生意上面的事都是长子在管。
汤城做的是个木材生意，木材都是从撒葛乙封地内的长白山郡（基本上就是在今长白山区那块儿）给运出去的··撒葛乙与汤岩的第二子与第三子则住在宋土内偏南一点的地方，叫扬州的地方。
那二子和他们的大伯父在一块儿做着父亲汤岩本家的生意，贩票盐（自己圈盐亭、制盐、卖盐的盐商）··也就是说，汤城他们家住在辽境内的只有他爹、娘二人··说到汤家这四兄弟，那个“猛烈”程度....递减。
大哥汤城，现年24（初见罗维礼的时候，他才23，也就是一年前），长得最为“生猛”（也难怪罗维礼一直在心中将他设定为‘恐怖分子’）....而一路排到最小的弟弟汤境时，他可就生得真的是....很柔和，再加上他面相上外域人的那种立体感比他的哥哥们要强上不少，故而看着有点“妖娆”（也难怪罗维礼一直在心中将他设定为‘妖鸡’）....·。
··☆、成行·汤城问司徒：“司徒兄，谁在问这种谷子”·司徒讲：“我罗老弟，就是那个一直卖酱和卖油给我的人。
我送给你家私厨的那两坛子酱和一坛子油就是他做出来的·”·汤城听他讲着，漫不经心地应了一句：“哦·”....他心里有数，他早就知道。
汤城跟司徒讲：“那你跟他说，可以跟我回一趟辽，我们那里的乌麦有三个品种，我也不知道他要挑哪一种·”·司徒一听挺高兴的，应道:“好的好的，我尽快通知他，有你带他去，我也放心了。”
····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·对于，确切知道了辽境内真的有荞麦（辽人叫其为‘乌麦’）这桩事，罗维礼的内心是相当地高兴....·对于，竟然要和恐怖分子这么个人一起去辽境挑荞麦这桩事，罗维礼是觉得相当的头疼....·照说，人家能肯带着他去往辽境，这真的是得对人千恩万谢的，因为他听司徒兄说这汤城对辽境很熟悉，熟门熟路的人肯领个路，那还有啥说的；可是，他也不知道为什么，就是一见这个恐怖分子就有点头疼....他也不明白为什么，也许是因为这汤城搞基吧....不过后来，罗维礼又一想，管他呢，这汤城就算搞基，那搞的也是妖鸡那只小妖怪，搞的又不是我，那还怕什么，况且人家肯带我去，我要是还是一副挑东拣西的样子，那多没礼貌。
所以，也就只是在司徒给他俩搭了个头、正式认识彼此的那一次，罗维礼心中“挑三拣四”了一下下；接着，他就给自己心理建设了一、两日，再接着的，他就决定放下之前的“成见”了。
（其实，最主要也是因为他觉得那些个“成不成见”的，现在根本没有他的荞麦重要·）·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·出发的日子定在了这个月（现在的月份是10月）初八，在成行前，罗维礼确认好了这一来一回的时间，虽说这是趟“跨国之旅”，可是竟然和去之前的宿州是一样的时长....都是二十来天。
这么算的话，一来一回的，包括中间去挑乌麦的时间，就是一个半月·罗维礼跟司徒讲了，让他在这期间，每7日便可派人去他买在北区的那个高墙朱门的宅子门口取他要的油。
油钱就先不用给了，等他回来时再一道儿结算就行了·司徒其实早知道这罗老弟建了那么个地方，虽说对于那宅子的内部是一无所知，不过晓得他罗老弟这两个月来是又弄了个生财的地方出来的。
·罗维礼给取油的人和自己工坊里去到门口处送油的人之间指定了“接应凭证”，接着还让老爹磨好了籽之后就给那边工坊送去，再有的，就是他指定了北区的一间酒肆照一日三餐去到那工坊门口送饭....等等等的一切事务....总之罗维礼是把能想的都事先想好了，再三确认一切都会“全自动化”，不用他本人看着就可以自动进行下去....之后，才跟那个汤城去辽国。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·汤城带着罗维礼回辽这桩事，他，只瞒了一人，便是他自己的四弟·原因只有他自己知道··汤境知道了大哥带着罗维礼回辽这桩事，是，在他们都走了两日后，从司徒大哥口中得知的，愤怒愤怒的原因只有他自己知道。
····汤城和罗维礼乘的马车也是像司徒的那种马车，是辆双头马车，只不过，两匹马都是枣红色的，还是那种偏暗的极艳的枣红色，油光水亮的毛色，方形车舆（车箱），内部宽大，座位柔软舒适，车舆外部是全黑色的，唯独窗格处刷暗枣红色漆。
初见这么一辆马车时，罗维礼心中只有一句：闷骚·☆、买回乌麦··其实，和汤城两人出的这么一趟远门，一个半月吧，多数时候是在赶路，也就那么几天是停歇下来，在辽境内的市集上买乌麦的。
罗维礼挑了那种壳子略粗糙，但是壳色最淡的那种乌麦，他知道这种一般来说是甜荞类中甘味最重的··他一开始还不确定，在市集上买了些许，回到汤城他家，他还碾壳煮来试了个味，确认这甘度是他要的，他才去大量采买....关于，这个汤城的家....其实他也不知道是不汤城他们家，汤城和那宅子里的人讲的话，他也听不懂，好在，出到外面市集，是汤城陪着他去的，汤城还能帮着翻译一下。
老实说，罗维礼他是觉得：没想到这汤城还挺厉害，为了做他的木材生意，还学了门外语....(司徒给罗维礼介绍汤城时，只说他是常需要出入辽境的木材商人，所以对辽国挺熟悉....)·。
··这一个半月，罗维礼是反复确认了一件事情，就是，就算与辽人相比，这恐怖分子长相的恐怖程度也是可见一斑的··这一个半月，汤城也是反复确认了一桩事情，就是，罗维礼这个人，一天到晚的，不知道心里面都在想些个什么东西。
····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·买回乌麦之后，罗维礼对汤城也算是“千恩万谢”，他问了司徒可不可以送些油和酱给这汤城家里，因为给钱的话，好像看人家也不缺钱。
他问司徒，主要是因为他和司徒还多多少少被个生意上的契约关系给绑着，他也不好说就这么地想把货往外流通就把货往外流通的；再一个，他是不知道恐怖分子收礼物的眼界儿，万一根本入不得人家的眼，那送礼的那份应有的情宜就不复存在了。
司徒还真的认真思索了好一会儿，罗维礼差点以为，司徒嫌他这个做法太寒酸，没想到，司徒说：“可以，每样顶多只许送3坛，你现下供我楼子里的货都紧的很，哪还有这个余货给别人去花销。”
....·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼回来后的第二日下昼便赶去了他设在北区的那间榨油坊，敲了门，是两院中右边院子那个主事的陈七应的门。
陈七开了院门，神色上有些许慌张感···这罗维礼就觉得，这是怎么了，不会是工坊里出了什么事儿了吧·他问道：“陈七，什么事情，你怎么一副慌张的样子。”
陈七没说什么话，只是回：“东家，这坊子里一切都安好·每七日一拨的货我也是按时送出去了·来人提货的单子和量在我那儿还有一份·”（陈七识不得几个大字，那些单子是预写好的，就往里填数儿、或说是画‘正’字便可）·罗维礼就觉得，这没事儿，你摆这么一张脸出来吓我干嘛。
就说着：“行了，没事就好，我四处看看，我这都一个半月没来了·”·陈七跟着罗维礼往右边院子里的原西厢房那块走去·这时，左边院子里有悉悉索索的人声，有在那儿小声讲什么“东家来了，东家来了”的，一会儿功夫，这坊子里的工人们便都聚在了右边院子里的空场地上。
工人们站得还大致有点整齐的样子，罗维礼偏头问陈七：“你说，怎么了”·陈七道：“东家，我们已经两天没有活了，我们想知道这里的活计是不是没有了”·罗维礼算着那榨油的工作也是该完成了的，猜着或许这些个工人们应该是怕饭碗没了，就道：“没有啊，我这边还有活，这四、五个月左右咱们这里是不用榨那些籽粉子了，不过我有别的事情要交待你们做。
来年过了端午（五月向后）咱们再开始榨那些籽粉·”·工人们一听，这东家这里还有活计做下去，一个个的面上神情松开了不少····。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼买来了小型石臼，给他们每人一个，在那里舂荞麦粒·这石臼不能买大了，否则要是那种大的，让这些人站着舂，那些个乌麦粒子就会被舂得太碎而不益于接下来的制作。
这活是个重活，因为罗维礼买的那种乌麦粒虽说甘味重，可表皮糙，是最硬最难去壳的一种；而，这活也是个巧活，不能那么大臼狠舂地去脱粒，只得让有臂力的人这么地一小撮一小撮地用小臼去壳。
这些工匠们舂完了也不用将壳碎屑与乌麦粒分离，只需直接装袋，到时罗维礼会整袋带回家，老爹就可以用个大竹筛将那些壳屑子给分离了去··☆、制作“改良式盘酱”的第一步·罗维礼把活儿都派了给北区工匠们之后，他自己分两批发了之前司徒的定货到他楼子里。
收了这一拨的钱数，再加上之前那些油的钱也一次给结算了....他....跟司徒说，你还是分....我看看，分4次结给我吧，我得分批去交子行....·司徒就分了4天把钱给他（罗维礼也不知怎的，暂时就是不肯和司徒两人同去交子行，用那种交子票面易名的方式结账），罗维礼连着4日去了那交子铺之后，那间交子行的大朝奉又想极力给他“推销”一个乾坤箱，估计是当这罗维礼家里有金山银山、翡翠珊瑚的数之不尽....被罗维礼给驳了，说什么他家里的那只里面还没有装满、用不着买新的了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·从北区工匠们那里拿回了1个中袋子的乌麦粒，罗维礼和老爹二人把这批乌麦粒就都给筛了，然后罗维礼就起灶炒制这些脱了壳的乌麦仁，需炒至这些仁子的表面发那种微微暗金色的色泽方可，这样，来年出的酱才会香甜。
需知，这盘酱是个混合底的酱，是既有豆底又有粮底的，这乌麦仁管的是这酱的香甜，而那大豆管的是这酱的鲜....两相融合，来年出的酱，那就绝对是配得上“鲜香甜美”一词。
·罗维礼在炒着，老爹就在旁边跟着看着·炒好了之后，再将这些粒粒微金的乌麦仁趁着微热入适量滚水焖煮，煮至这些仁子入口时说软不软、说硬不硬的时候，将其整锅放凉。
凉了后，这些仁子表面就有一层又糯又粘的东西将整陀都糊在了一起，可是每粒仁子的芯儿还是粒粒分明的··接着，就是将它们捏成一个个手掌那么大的团子，再风干一个时辰左右。
再将一个个团子包入油纸，整齐摆入西厢内的阴凉干燥处....再接下来的，时间就会去完成一切·而现在，就只能这么地等着明年初春（2月底、3月的那个样子）的到来了，到了那时才能开油纸，进行再下面的步骤。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·因为要等待，那么，制盘酱的工序在目前这一步就是断了的·北区工匠们继续在那里舂着这些粒子，舂完了，老爹去取了来之后便可独立完成接下来的活。
而罗维礼就在想着，这段时间要不要弄个什么别的应季的东西··冬月尾了，在这座北方的城，天气那可是....很冷很冷的·罗维礼今年给自己和老爹都各添了好几套冬衣，也不是说他爱漂亮，想多买衣服，是因为他宅里这些个洗衣煮饭的事务都是老爹打点的，冬日里洗衣裳不太方便，如果衣裳太少，那就得很频繁地去清洗....有不少人....不洗，在冬天里就这么地一路穿到来年开春....可是，罗维礼他....唉，还是讲究个干净啊。
他也给北区坊子里的工人们都各添了两套，还关照他们说，到了腊月二十八那日便可不用工作了，可以回家过年去了，来年正月里头初九那日就要回来·说他那个月的工钱照算的。
····不过，十六人中竟然有5个说他们并没有地方去，还问罗维礼说他们能不能留在工坊里住着·罗维礼说行的，他还看了看那两间铺房，觉得自己好像疏忽了，他和老爹房里都用上火盆子了，而这边，也只是入了冬后给他们都换上了厚实的被子，却没给他们买火盆子....他就隔了一日，又买了四个火盆子送过来给他们。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·入了腊月（12月），罗维礼去了司徒楼子里一趟，跟他说：“司徒兄，我那个专门配炒菜用的酱，得明年春天才出得来，你得等上个3个月。”
司徒想着现在这寒冷时节，来客本也是多喜那种热汤热水的大酱汤类的伙食，那炒菜酱应该也是不急，就跟他说没有关系的，等他明年春天出了酱就即刻送来便是。
罗维礼想了想：问司徒：“司徒兄，我想要弄一种‘下饭酱’，方便，好吃，易存放，还不会太贵，出酱期短，我想趁着这段时间的空余把它给推广推广。”
“推广什么推广你给我不就行了，还推广·”·“....不是，司徒兄，你听我说，那种是家常的下饭酱，家常的，直接入口配着热饭热粥吃的，不是用来烹调的，你楼子里用不上。”
“你怎么知道我用不上用不用得上也得拿来我先看了再说·”司徒一听罗维礼说什么“推广”二字，就莫名地连说话口气也冲了起来。
“唉，这么的吧·我35日后，弄一坛子出来，免费给你，你当成你们楼子里的‘前碟’免费送于食客们作小食，你....看怎么样”罗维礼见说不通，他就不跟他先说了，只是自己想怎么个排布法还是怎么个排布法。
“....好吧，到时我看看·”·司徒也有点意识到自己方才讲话那个态度不太好，说得跟罗维礼是受他管控的似的·他和罗维礼那个“一年专供”（只供他一家楼子）的口头约定，罗维礼也照做了，并未不守信约，可是，这约定，就快到期了....而罗维礼，司徒知道，自己是管不住他的。
司徒定了定神色，跟罗维礼讲：“我刚刚也不是那个意思，我....讲话口气不中听，你别往心里去·”·“算了，没事，而我也没跟你讲假话，你到时看了实物就晓得了。”
“行的，我信你·走吧，我们出到厅堂里去用膳·”司徒有时会陪罗维礼在自家楼子的前厅堂里用膳··“行的·走吧。
我也饿了·”·结果，刚要一起往外走，火房里的二师傅就来找司徒进火房，估计是什么火房里的重要事务，司徒听了就跟罗维礼抱歉说、让他一人独自用膳吧、说自己在火房里有事要忙。
罗维礼出到了厅堂内，就要往靠窗口的小桌位走去·忽然地，罗维礼就发现，哟，那不是妖鸡那个小妖怪吗再往小桌位那一排位子的另一端一看，哟，那不是恐怖分子吗啊，不是，是汤城。
....怎么的，两人崩了这么地坐，一头一尾，互相不甩的样子....·☆、野堂梨-下饭酱··罗维礼就这么地左看看，再右看看....决定，在他们中间的一个小桌位入座....·这时，那个汤城说道：“维礼，我对面的座位没人，不如一起用膳吧。”
罗维礼对于....汤城从来都没叫过自己“罗兄”，而只叫自己“维礼”一事，呃，也一向是睁一只眼，闭一只眼，心想，人恐怖分子肯叫你名字就不错了，没呼来喝去的就不错了，你见过哪家流氓哪个痞子是讲究“辈份”的....·罗维礼对于....汤城叫他过去一桌吃饭....这事....呃，还是算了吧，妖鸡又不算男人，话说，那心眼一定很小，一定很善妒....到时记起自己的仇来，那不就麻烦了。
所以，他小心地往后看了妖鸡那个小妖怪一眼（妖鸡和汤城遥遥相望那么地坐着，而罗维礼则是坐在他们中间的一个桌位，面朝汤城....其实，妖鸡和汤城之前是前后脚来的来峻楼，他们也并不知道罗维礼也是刚好在这来峻楼里的）,接着，转过头来，抖了抖，对着汤城摇了摇头，说：“我坐这儿挺好，窗外风景不错。”
........接着，汤城笑了笑，干脆走了过来罗维礼对座那个座位，坐了下来，接着身后，有人生气地把什么东西（好像是筷子）给甩在了地上·接着罗维礼就见身边那个妖鸡像一阵风似地走了,,,,罗维礼还想着：小妖怪，这可跟我一点关系也没有啊，你要记仇就记你家男人的仇，别记我的，我好歹上次背你背了那么久，被你当匹马那么地使到东又使到西的，你可念点情分啊。
·······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和个恐怖分子吃了饭，聊聊天，也就跟他分手回家去了··他去了以前北区那宅子后院出去之后可以通往的那条小河边，上一年，他来这儿砍豆梨砧木时，是十月份，而现在，是十二月了。
·这豆梨也叫堂梨，而这小河边的这片豆梨林子是野的....从它们树皮发那种浅浅的石灰白就可以看出，还有一个，人工种植的堂梨9至10月是成熟采收期，而野的，一般都结在11至12月。
这林子近水，估计果子不会太甜....他采了一个，蹭了蹭，咬上一口....跟自己想像的味道差不多，比以前在石家庄那厂子旁的人工种植的要清很多·水份大，爽脆，清润，微甜，糖分不高，并且一点酸涩味都没有....
（本页完）
文案·汤城对罗维礼抱一抱拳，说：“维礼，我一直敬你是条汉子”·罗维礼对汤成撇了撇嘴，说：“其实，我一直怕你是个痞子....”·明明是个逐鹿商海的故事，却不得不老是与美食有关!·绝对意义的强强，可是谁说强强的关系，就没有温馨的感情呢·罗维礼年轻尚轻时就不得已撑起了撒手人寰的老爸留给自己的酱料王国.............的............架子............好吧，商海浮沉几许，终于一方江山安泰，结果，被个醉汉在暗夜一脚给踢“进”了一堵墙，去了宋历康定年间....好想高歌一曲《从头再来》，因为真的就是一切都得从头再来....·问题是....咱在这儿踏踏实实大搞经济也就完事儿了吧，为什么还要来一出“被个男人给盯上了”的麻烦事....凉风飕飕地刮过罗维礼一直在冒冷汗的后背....·文风虽然一直想保持那种正经八百的风格，可是从骨子里透出来的咸湿手笔可能改不了。
明明是个爆笑的剧，却又拼死拼活地给按了个“正剧”的头衔，为什么因为我说白了，就是个假正经啊·注明：本文涉及5%的伪科学，以及5%的不得已才修改调适的历史。
内容标签：·搜索关键字：主角：汤城/罗维礼 ┃ 配角： ┃ 其它：BL/1v1/HE/强强/年下/身穿/角力中产生的征服与被征服关系/古代餐饮业的商战文·==================·☆、罗维礼其人其事·罗维礼今年25,这年纪算相当轻的。
不过，他是罗家现在的“大家长”，他这七、八年走来，是不容易·可能，这种样子的岁月，捱得过来的，都已经不是常人了··他往下有两个弟弟、一个妹妹，二弟维义，三弟维仁，四妹维智。
本来应该再来个“维孝”的，这样整个排字辈就排全了，无奈他妈妈当年抱怨生太多了，实在不想再生，而且，儿子不是也算生够了吗·浙江、两广地方的人家，有不少户就算是要被罚款也要超生，尤其是在还没有生到儿子的情况下，往第五个，第六个生的都有，反正有些人家也罚得起。
不过罗家人丁已经够兴旺了，所以当年的罗妈就是拗着一口气，说什么也不肯再生了··所幸，家中四子女虽然能力、作为有参差，但个个都是孝顺的，所以就算不生个“维孝”来完满这个字面上的意义，也是可以的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·七、八年前，罗前的大家长，想当然耳，会是罗维礼的爸，罗家栋·无奈，罗家爸爸当时一命归西，走得急，还扔了个“烂极”的烂摊子给了家中一众眷属。
当年的罗维礼才十七多，连十八都还没到，就得把责任扛下来·因为他们罗家是著名品牌“福临记”的创始人和控股人··福临记是做什么的做酱的，全国大大小小的超市的开架货上都找得到，一排一排的，各种品种的酱料，是千家万户煮饭烧菜的必备良品。
罗家，其实所幸这个大儿子罗维礼不是从小一直被放在学校里“培养”、而不接触家族生意那种·他小时候，他爸罗家栋就发现这个儿子有“皇帝舌”（味觉极其敏锐的人），所以经常带着他在中山、珠海等地的厂子里跑，尤其是在新品开发的线上，就是要让他尝东尝西的。
····罗家栋撒手人寰那年，家里这摊生意，像是块肥肉，被里姓、外姓的亲戚盯着觊觎着，好在罗维礼也不是个好惹的....这七、八年，也不是人过的，控制了外销渠道，卡死了控股比例，踢出了不良人等....把当年的小男子汉给硬生生地炼成了个在家里、在公司里说一不二的“纯爷们”....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·“江山”稳固，也该喘口气了，罗维礼却被人一脚踢到了“解放前”，一无所有啊....·真的是被一脚踢的....他公司的部分酱料加工为了靠近原材料获取地，就在河北石家庄新建了个加工厂，他坑爹地，第一次去视察，就在一个月黑风高的晚上，被一个在街上晃晃荡荡走着的醉汉，给一脚踢“进”了一堵墙....·☆、有关乎被人当成“地底泥”的感受·踢“进”一堵墙真的，就是“进了”....坑爹的，什么都没了，因为他在墙的“彼端”醒来后的一个月，才摸清楚，他现在在宋历康定二年，在真定府（今石家庄往北不出二百里）。
不过，也仅是“宋历康定二年”与“真定府”这两条极简的信息，对他现在的处境....说真的，毛用都没有··说到他当时是怎么醒来的，他觉得....唉，也是够了·他是被一阵味道给熏醒的....因为，当时在真定府北城墙的拐角处昏迷着的他是被一个老爹救回家的。
老爹的职业──倒夜香的（倒粪）....老爹五更天收了夜香，倒出了城，回来往北，推着个板车要回家去，看到了一个昏在城墙边、面貌俊朗、头发极短、穿着奇异的男子....推了他五百遍，也不见他人醒过来，只能使了九牛二虎之力将这个高个儿给推搬上了板车....与那些夜香桶放在一起....吃力地推回了家。
....再然后，罗维礼就被自己身上的夜香味给赤*裸*裸地熏醒了....·....再然后的然后，老爹吴二就变成了罗维礼在这里的家人....·吴老爹没有孩子，是个哑老爹，一辈子讨不上老婆，也就没有子嗣。
拣到了个大活人，白净俊朗，长得一点也不寒酸，还跟自己说他并没有去处，就把人留在家里，心里是想把人当成儿子，但是嘴上不能说，而且就算他说得出话也并不能说出口，因为怕人嫌弃。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼在吴老爹的“贫民窟”里住了两个月左右，头发留长了一点，吴老爹还用自己的积蓄给他买了两套成衣，罗维礼看得出那成衣的料子虽说不是绫罗绸缎，但是比老爹自己身上那两身儿的料子是好上不止十倍....罗维礼收了衣服，谢谢了老爹，但是也没有多言语，亦没有千道谢万道谢那副样子，就是收了，了然于心。
····这天，吴老爹在晚饭后要出门去取回他的板车，他入了五更（凌晨3点到5点）就要去挨家挨户的收夜香（拍人家后院门，那些家里的仆人就会出来倒，如果是没什么仆人的门户，那就是家里婆娘早早地起身做这事），可是早前几日，他发现自己的板车的车轱辘有点梗，不太好推，就在今日白日里早早地送了去另一个城区的林家木工铺子，让老林头给看看修修。
·罗维礼要陪老爹去，他觉得自己不事生产了好久，实在不是自己的作风·前几日一直提议要陪老爹去倒夜香，但是被老爹严肃地用手势和脸色驳回了。
他今天一定要陪老爹去取板车，他想要出去逛逛转转，对周围摸熟一点·开玩笑，他在家里，真的闲不住，不工作的日子比闲着更难熬··老爹拗不过他，就让他陪着去了。
他头发半长不长的，很是尴尬，所幸这年头，穷户人家的成年男子可以用布巾包头，只要布包前片没有须（流苏）那种，就是平常人家的包法，有了须的那种一般是店小二才会用的包法。
他就让老爹给他用布把头发给包住了··出了去，老实说，他一个广东男人（虽然不是纯的，但是起码打小在广东长大），本来之前去现代的北方都有点不太适应，现在，还是古代的北方，他是浑身觉得怪异，好在，他心理素质一向好，怪异着怪异着，也就惯了。
取了板车，罗维礼要帮老爹推着走，老爹不肯，要抢过板车手柄，两人相持间，车子前头晃荡得大了些，一下子碰上了迎面来的人······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·“老匹夫行路不生眼劲儿撞着我家少爷了。”
罗维礼他们是听到了不满的骂声时，方才觉察到自己车子有碰到人了··罗维礼抬了头，见板车前方左侧站着四个人，前面的一个高个男子，衣着华贵，手肘里搂着的是一个面貌生嫩、称得上貌美的....男子....两人后面站着的应该是两个仆人....刚刚骂人的是其中一个仆人。
老爹一见对面的人是贵家公子，给吓得不清，他讲不出话，只能拼了命地躬身赔礼，喉管里发出的都是“啊、啊”的不成调的单音....罗维礼见老爹又急又吓的样子，也是赶忙地躬身赔礼，说：“对不起对不起，对不起，我们不是有意的。
对不起·”连说了好几声··对面那个高个男人，连正眼也没看他，只是，也并不计较了，搂着身边“美人”，带着身后“恶仆”走了。
....罗维礼也没再看他们，不过，他心里有一句....:欠抦，我做生意嘅时候，你条友下便啲毛生齐咪噶？（他当时的情绪是等于‘操，老子做生意的时候，你他妈的底下毛还没长齐呢。
’就只是当时心中的遣词并没有那么激烈，因为他做哥哥做久了，脾气在携家带口的日子中给消磨掉不少，人也相对稳重很多·）·☆、不得已才闷的韩式大酱·罗维礼是个闲不住的人，都两个月没做事、没工作了，他在家里闲得快发霉了，他是说什么都要往外走走逛逛的。
而且....家里和老爹两人的生活....也太困顿了，以罗维礼这个人，是没可能就这么一直过下去，而什么改变都不做的··所以，这日白日里，老爹在家里做着些日常的家务事，罗维礼就跟老爹说他要出门走走，老爹也就示意他要注意安全，就让他走了。
罗维礼，说实话，吃了两个月的稀饭、馒头还有青菜叶子汤....再不，最多就是青菜叶子蛋花汤....他都快吐苦水了....他知道老爹家条件不好....可是，这两个月，让他一个大男人连颗油花子都见不着....真是快扁了。
····罗维礼转了一圈，有心留意酒肆一楼或是一些街边档口，发现，或许，根本不是只有老爹家一天到晚做汤羹，因为，他转了一整圈，就没见过“炒菜”这回事。
这什么地儿啊没有油的啊·其实....还真的....这个时候，菜品的做法绝大多数只有“羹汤”一种，做什么菜做到最后做出来都是“一碗羹”。
里面有肉的话，那动物油脂你就能吃得到、给自己补补油水，如果没有肉的话，就比方说像罗维礼这两个月吃的羹汤那般，就是个滴油不进的状态....唉....·这个问题是个大问题，已不单单只是罗维礼他本人以及他家老爹的个人营养状况的问题了，而，有点打击到他的生意构想。
他本来在出来逛一转之前，还想说看看这里的人是不是有用上北方的大酱了，如果没有，那就是一个他制酱起步的契机·可是，这么说吧，做大酱，就罗维礼之前呆的那个现代来说，最出名的，一个是韩国大酱，一个是东北大酱。
两种酱都是可以生着用来点生的蔬菜吃的，而如要用去做菜的话，东北大酱还是比较适合用于炒菜的，而用于汤菜的则是韩式大酱比较适合一点·那这个地方，这个时代，连个所谓“炒菜”的概念都没有，罗维礼不得已，之前那个“先闷上他个一坛子北方大酱”的想法就打了水漂....·退而求其次，要么就先试着先闷一坛韩式大酱吧。
其实他之前想选择闷北方大酱而不闷韩式大酱的原因是，因为韩式大酱制起来要相对麻烦一点....而现在，他没得选择，因为得配合这个地方的人的饮食烹调方式··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼回了家，老爹在做午饭，罗维礼看着那个青菜叶子汤，心里再一次地叫了苦。
不过，老爹做了什么，他就吃了什么·吃饭时，他跟老爹讲：“吴老爹，我们家里空着的房间就别再租给别人了·我....我有用处·”·真定府这座城就像这个朝代北方大部分城一样，采方形结构建城。
真定府大致分了四个区，南区和东区是富区，而老爹住的这个区是北区，还是北区中偏西的地方，是最穷最穷的地方·老爹家租的这个宅子破落得很，宅子里连厢房都不齐全。
一般一个正规宅子里，是有北房（主房）、西厢、和东厢的，而老爹家的宅子，没有东厢，东厢原本的那间厢房破得连门窗都没有，所以它连做柴房的资格都没有，老爹就用那个破屋子来放板车和夜香桶。
·老爹和罗维礼住北房，老爹住北房里的正房，正房的西边侧间是灶间，正房的东面侧间是一个侧房，罗维礼就住里面··本来这宅子里的西厢是租于一个半大小伙子的，那青年人在城里一间酒肆里做小二，前阵子觅了个更近务工地方的租住点，就搬了去。
本来老爹还去募户行（一个相当是属于当地政府机关的小买办部门，专门管这座城里的厢房或整宅租赁的）里找了伢儿吏（正规名字叫伢档，是这种买办部门里的小官，真定府在地的人都管他们叫“伢儿吏”）给入档过（=登记），说自家宅里有空的厢房出租了，之前一阵子，吴老爹是只等着伢儿吏带人来看看房子，只盼着早一天能租出去。
老实说，老爹这地方位置也不好，宅子又破，其实挺难租出去的·这都空了快一个月了，也就来过一个人看过厢房，还没相中··老爹虽说是个倒夜香的，但是他平日里很是爱干净，宅子虽破，却也给他收拾得挺整洁。
除了东厢那块儿破门破户的不成个样子外，北房和西厢还是挺好的·罗维礼想用西厢来闷酱，故而就请老爹别出租那间厢房了··老爹也几乎是罗维礼说个什么就是什么了，所以当日下昼就去了伢儿吏那里取消了空厢房入档。
☆、闷酱1·罗维礼什么都想好了，刚要甩开袖子开干....忽然地，被自己给囧笑了。一分钱逼死个英雄汉，他发现自己现在，还真的是什么都没有啊....说白了去，他就连一斤黄豆都买不起....当年，爸爸走的时候，到底还是撂了个实业给自己的，实实在在有公司有厂子的，自己当时就算再辛苦，却也是有个架子让自己去发挥的。
可现在，是真真正正，从零开始哇，巧妇还难为无米之炊呢，真的是....·他知道老爹对自己好，有给自己买了两身衣服，也供自己吃住，还没紧着赶着跟自己提什么出门务工之类的事，可是他也还是没办法觍个脸去问老爹要银钱去买黄豆，因为他一个习惯了什么都要一手靠自己的个大男人，实实在在拉不下脸去伸手跟人讨东西，哪怕日后肯定能给人家还上也是开不了口去讨....·也罢也罢，想想别的方子弄点钱吧。
罗维礼是坐在树下发的囧，然后，被东西砸了。也砸醒了，因为砸他的是苹果....苹果在中外历史上看来都是占据着重要的一席之地的，自从它砸了牛顿，就有了牛顿三大定律之一的地心引力定律；而自从它砸了罗维礼，就砸来了罗维礼的第一桶铜钱。
罗维礼看着地上不少的自然掉落的小苹果，半青不熟的样子，长不大就掉落，证明这果子就是长不熟长不甜了，这和土壤气候有关·他捡了一个起来去井边洗了洗，然后咬了一口，发现，真的是酸....让他想到了冰糖山楂，还有冰糖小苹果（做冰糖小苹果的苹果就是得用酸的）....·老爹白日里没有活记，基本上都是在家里闲着，这会儿，他正在灶上升灶做饭。
罗维礼跑进灶间，问吴老爹道：“老爹，外面那个苹果树上的果子我能摘吗”·老爹听不懂，皱着眉看着他，见他急了，就暂时放着灶不管，跟他走了出去，看到他指着那棵林檎（苹果）树，然后，就听反正罗维礼是一劲问他这树上的果子能不能采，就点了点头，那当然是可以，这种树上结的果子又没人要吃。
因为老爹讲不出话，所以罗维礼是不知道这个时候没有“苹果”一说，这种果子叫“林檎”，虽说外面街上摆摊卖果子的地方，也有卖林檎的，可是那林檎是从偏南一点的州府运来的，体型要大不少，果子本身也要甜不少。
而真定府本地人家宅子里长的林檎树纯粹就是个摆设，结的果子酸不啦叽的，没人肯吃的··罗维礼就想着要试试，他记得老爹家里灶上有那种超大块的冰糖的，平时老爹做菜汤是不用糖的，那块冰糖反正也不知道他之前是买来要干嘛的。
罗维礼虽说不好意思，但是鼓足了勇气问了老爹一句：“老爹，这糖块儿我能用吗”一说完还马上说：“我过阵子一定买来还你·”以他这种性格的人要问得出这些话，是需要点勇气的，而且他也还没完全摸清楚这地方的开销用度是个什么状况，万一这年代的冰糖是要花不少钱才能买到的呢，不好意思开口啊....·老爹一听，就拿了那老大一块的糖往罗维礼跟前推了推，意思就是：没事儿，你用吧。
罗维礼谢过了老爹，跟老爹说他要出去一下，问能不能借老爹的劈柴刀用一用·老爹摆摆手示意他要干嘛就去干吧，不过在他冲出门之前，指着灶比划了比划，意思是别忘了回来吃饭。
他点头说不会忘的，说他不会出去太久，赶得上吃饭的··罗维礼提了个劈柴刀，就不敢由正门出去，不然这日光日白的叫人看见，还以为他是要抄家伙找人拼命去呢。
所以，他由院子后门出了去，反正由后门出去的话，离他要去的目的地还近些·他由后门出去后就直奔他之前有晃过两次的河边，河边有一种他要的木头──豆梨砧木。
他以前石家庄那家加工厂做的一种酱料就要用到豆梨，因为豆梨在生涩时产生的一种酸味是其它酸味剂无法替代的，他还去当时厂子附近的豆梨园子转悠过·他知道这种豆梨砧木用来取代竹签是再好不过的了。
反正他在这座城晃过这么多次也没见过竹子，那只能用豆梨砧木来取代了·他去到了小河边，往河边林子深处走了走，拿出那把砍刀，跟做贼似的，因为老实说，他也不知道这里让不让乱伐木的....他做贼似的对着树拜了拜，怕惊扰了树神....自从他穿越，自从他被踢进了一堵墙、跑到宋朝来，他就变成了有神论者....然后，大刀一挥....唉，一挥哪能砍断啊，所以他再挥了几挥，所幸这种树细的很，十几下也就断了。
一棵树，够了，他就地，把个枝枝叶叶给斩了，然后提着个细树杆子和那把劈柴刀就回家去了··回了家，他吃了午饭，就跑院子里忙活去了·哑老爹见他忙活，虽然不知道他在忙些什么，可是想说要帮他搭把手。
不过他只说不用不用，那老爹也就不管他了··他把自家院子里那棵林檎树上的果子采了25个下来，检查了一下是否都是完好的，然后就拿到井边舀水清洗·洗完了后，就放在院子里自然风干一下。
接着他就把那个豆梨砧木去树皮，尽可能地削成匀称的短签，弄了个30根左右就不接着干了·把没用完的砧木收了进西边那间房里··他把短签也摊在外面晒着，然后就进了灶间，在锅里把水烧上。
又出了来把砧木签一支支从小苹果的脐处插*入，再把装苹果的篮子给提了进灶间·然后把冰糖给熬了，趁热把个小苹果放进去滚了滚·放凉了，直接就装篮子里，跟老爹说了声就把篮子提出了街，中间的过程顺的都不带打隔愣。
他想着的是，这东西唉，看天意吧，能赚就赚，不能赚就不赚了，顶多就是浪费了块冰糖·他提个篮子走着时，就在想定价问题，说白了，他也不知道这里的钱是怎么回事，家里老爹是个哑巴，平日里的日常生活方面和这个地方的用语方面都不能教他，这些东西的学习要是光靠老爹比划得比划到哪一天去啊(所以，他之前就注意到得多出到街上来，才能学东西，才能适应得快....)·他留了个心眼子，走了半条街，看到是贩卖点心的就听人家叫的是什么价。
半条街走完，他也有数了，找了个酒肆口，往左侧阶梯上一坐，毫不怕生地就喊着：“糖苹果，好吃的糖苹果，3个铜钱一个，来看一看哎·”（他家老爹不会说话，所以他到现在都不知道那个叫林檎....）·。
··他是把糖苹果放在篮子里的，当然比不得现代那种插在杆子上搥在人眼前那么来得吸引人，不过，个子小的小娃娃可是更容易看到那些个整齐摆放在篮子里的诱人东西。
小孩都嗜甜，哪时有见过果子外面裹一层冰亮亮、散发着甜气的食物啊·没一会儿，驻足的小娃娃多了，身后的大人没法子了，就给买了··三刻钟没到，都卖光了，他得了75个铜钱。
照说他本该去粮铺看看大豆多少钱一斤的....但是，他做了一个明智的决定....他拿着钱回了家，问老爹：“老爹，你....你一个月倒夜香能得多少钱”·老爹比划给他看：320个铜钱。
罗维礼一看，得，这可真是下层劳苦人民啊·不过他没时间在这里替老爹难过，因为商机这种东西，只有一个字──抢，他一向是个奉行“时间就是金钱”的人。
他花了两刻钟多一点（半个多小时）教老爹削砧木签和做糖苹果，老爹是个手巧的人，上了手，就在那儿忙活去了·罗维礼拿着那钱，背了个大框就出了门（老实说，要不是家里那辆板车是用来倒夜香的，他是恨不得就推着板车就那么出门了）。
他要干嘛收苹果去··他得在这种小甜食卖出名头之前，把尽可能多的小苹果给收过来，反正这种涩果子在这种凉飕飕的天气里，只要保证通风不受潮，能放上两个月都不带坏的。
他出了门，在自己家这个城区挨家挨户的敲门问：“你们家里这树上的果子要吗我出两个铜钱跟你买一树的果子回家去堆肥·”·现在是未时刚过（下午3点多），来应门的几乎就是家里的婆娘，她们家里的当家的几乎也都出了去务工去了，一看有人要买自家这种没用的东西，老实说，不给钱都没事，更何况还是出钱的呢。
她们就把个门大大地敞着（毕竟是个年轻男子入得户来，不能闭了门的），然后就是帮着罗维礼采果子··罗维礼一户一户地买，一趟一趟地运·买了17户家里有种苹果树的人家的小苹果。
然后去了粮铺问了一下大豆的价，还有再买了几大块冰糖，还买了一种红色的片儿糖·因为他之前做的冰糖小苹果是有点微黄的颜色，他觉得还是红色的来得诱人。
他一路弄完，回到了家里去，提着老爹做好的一堆....一数77个糖苹果出了去，卖起来，不到半个时辰，又都卖光了··第二天，他就提着真正的红糖色的糖苹果出来卖了。
卖4个铜钱一个，一个早上，他得了1200个铜钱，他对这里的钱有点了解了，他知道1000个铜钱是一贯钱，也就是一两银子··他下午不能卖这玩艺儿了，因为他要去收苹果，早说了，机一定要契，这是一场和时间的竟争。
他跟没买着糖苹果的人说：“您明天请早·”·中午的时候，他没时间吃饭，买了两个馒头，在街边站着吃了，就去之前和老爹去过的林家木工铺子，买了个现成的全新的板车，花了370个铜板，他想着反正以后除了拿它来运苹果，肯定还派得上别的用场的，就一狠心给买了。
下午，他就是走街串巷地收小苹果，昨日他就见这些人家根本不当这苹果是回事，今日老实说，他有点商人本性毕露，就只出一个铜钱跟人家收一棵树的果子....其实也不能说他资本家，老实说，谁让这些果子在那些卖者的心中连一个铜板都不值呢，买者肯出一个铜板，他们还当人家帮他们清理了垃圾呢....·他运了两趟车，整个北区这个季节产的小酸苹果就都在他家西面儿房里堆着了....他关照老爹在家里做着糖苹果，就又转头去另一个穷区西区，去收小苹果，总之，他铁了心，起码这个季，这糖苹果的钱，只能他一家赚，别人就算会反应过来，也要等到下一季吧，那时，他罗维礼也不会用到再做这个糖苹果的买卖了，那时，他得做他的正事──酱料类。
他运了两趟，把西区所有的小苹果也都运了来堆在家里·这路程拉得要比在自家本区的要长很多，把他给累得....但还是一咬牙，出了门，往富区东区走去....也是要出钱跟人家收小苹果：“请问您家里这林檎（收了几次之后，他学会了，这东西现在叫林檎，不过他卖时还是用的“糖苹果”这个名字，因为他一开始用的就是这个名字，就不要改了吧）要不要啊我想买了回家堆肥。”
结果，富区就是富区，一听是有人来收这个林檎的，那太好了，这果子过一阵子落得到处都是，不清掉还要烂在地上，看着就烦·就直接给他收走了，一个铜钱也没要。
他就把个东区的都给收了来，两趟啊，把个罗维礼给累的·他在家里歇了好一会儿，然后，把西边房里好好归整了归整，把小苹果按堆摆好，别给跌了散了的··然后，就用篮子装了去洗，老爹看出罗维礼很累，就示意他不要再忙活了，意思是说这些个活计老爹都能给做好。
☆、闷酱2·罗维礼见老爹都顾得过来，看现在这时间离傍晚时分应该还有段距离，因为太阳还未西沉·他出了门去，带着家里那大半截还没用完的豆梨砧木就去了在西区的林家木工铺子。
·老林头见这主儿一日里头都光顾两次了，而且中午来那次还买了那么个大件，就迎了上去，想问问他有什么要帮衬的·罗维礼也没什么废话，和林大叔打了招呼，就把来意说明，他想请林大叔用这种木头做木签，他想这林大叔是做木工的出的身，应该说是削支签都能比自己和老爹削出来的光滑漂亮上许多许多的。
而且，他还想请林大叔帮忙弄一个插冰糖葫芦的那种杆子出来，他仔细地给描述了描述，因为做那种杆子要用到的木材以及杆子顶部用来捆扎的草杆他也不知道如何选择，那就交给林大叔吧，只要讲清楚要求，林大叔应该可以搞定的，因为人家毕竟是“专业的”。
林大叔觉得这活计对于他来说太轻松了，因为他有专门打磨的工具，所以做起来会比罗维礼他们做起来要容易得多，况且罗维礼还给了个不错的价钱，他说没问题，明早就来取货吧，明早能出一个插糖葫芦的那种杆子和300支签。
其余的2700支签就要分批来取了·罗维礼付他210个铜钱，包括材料费和人工费··第二早，罗维礼来取了杆子和木签，回家把货准备好，插进了杆子，就去南区那个富区叫卖，因为他没有去那个区收过苹果，他想先在那个区卖个几天再说，而其它几个区，他才刚在人家那里收过苹果，就转手卖给人家，不太好。
他卖5个铜钱一个，他背上背了个篓子，用布盖着，里面装的是备用的糖苹果，而手上拿个杆子，上面插着鲜艳欲滴的红色糖苹果，一个多时辰的样子，一篓子250个都卖了，不只小童买，姑娘家也爱这种酸酸甜甜的吃食。
·他卖完之后就回了趟家，取老爹做好的糖苹果，取了后又去南区，继续卖，有些家户大的，听到叫卖，丫环听从家中小姐或主母指使出来，买一个来尝，觉着好吃，就成一、二十个的买回家里去。
罗维礼还关照人家说，这种天气，吃不完的就放于通风地方就行了，糖就不会化掉··等他卖完这一批，就买了半只盐焗鸡、回家吃饭去了·饭桌上，哑老爹死活不肯对那个盐焗鸡动筷子，罗维礼板起面孔，一副不开心的样子，哑老爹就有点尴尬地停在那里连米饭也不吃，罗维礼就趁机挟了唯一的那只鸡腿给哑老爹，说什么如果他不吃的话自己就不能开心了。
哑老爹就吃了··其实，罗维礼有想过，干脆就直接让老爹别再去倒夜香了，就干脆在家里帮自己做活计就行了，起码不臭....但是自己才刚做成了一笔算是比较成功的小买卖，基本上对于这个地方的人的口味习惯还没全摸清楚，生意这种事，起起伏伏的，万一到时赔了呢....要是冒冒然地让人不做那个差事，万一自己不成，老爹就等于丢了饭碗，那太危险了，差事的岗位又不是你家派的，想不做就不做，想回头就回头的。
所以罗维礼想着，不如再等一两个月再看看··老实说，他一个早上就赚了2500个铜钱，相当于二两半白银哪，老爹倒半年的夜香都赚不到这个数·而且他做的几乎就是个无本买卖，要什么成本不就几块冰糖、红片糖、一点木工费吗但是，他为人严谨惯了，除了奉行“时间就是金钱”之外，还奉行“小心使得万年船”....·他下昼又出去卖了一趟糖苹果，还有几家问他明天还来不来的，因为没买够，家里有些女眷、小童还没有吃上。
他说他明天还来的，到时听到他叫卖，就出来买就行了··他卖完这趟就去了西区的粮铺，要去挑黄豆，这年代的人们一般都是将黄豆磨成豆浆或是做成豆腐来吃，是不用担心什么转不转基因的大豆，但是大豆品质还是有参差的。
他在西区这家的粮铺里看了看，虽然之前有问过价钱，但是当时有别的事情，就没有细看黄豆品质，他今天认真看了，看到有两种大小的黄豆，分别卖19个铜钱一斤和22个铜钱一斤，可是，根本入不了他的眼。
他转脚出了铺子，去了南区，想说不知富区的粮铺里的大豆品质会不会好一点··去了一看，果然，终于算是合他心意了，这家铺子里只卖一种黄豆，粒粒饱满，个头不大不小，没一个裂口，也没一个发青。
卖27个铜钱一斤，他要了20斤，还问掌柜的能不能折个价，掌柜的拿个算盘一拨，540个铜钱，说自家黄豆品质好，顶多给抹去10文，罗维礼想了想，可以，他也没时间在这里为个1、20个铜钱费那么多口水。
就一手交钱，一手拿货了··他把刚买的大豆放了进自己背上的蒌子，就朝家走去了....·☆、闷酱1·罗维礼就这么地又做了5天生意，每日收工时就会背着个篓子、提着个杆子去逛一逛各种各样的铺子，看看一些用具器皿之类的，比方说到时闷酱要用到的缸什么的。
有些他会当日就买下来，有些就会再逛逛看看，因为要货比三家··这么几天下来，刨掉一些花销，他存了22两有余的银子··又忙活了一天，收工往家走，路上他就在想着:该进行下一步了。
回了去，就见到老爹洗好了菜叶子，刚要升灶火的样子·罗维礼看到那一小箩绿色就觉得有点晕乎，于是就叫老爹放下手里的活，别做了，跟他一起去酒肆吧··他其实主要是想去外面吃一下，看看这里的人的咸淡口味，那他自己调起酱来的话，心里也有个准数。
老爹就是不住的摇头，去酒肆吃饭不是他们这种人家会做的事·罗维礼跟他讲：“老爹，听我说的就行了，不要拗劲·你就当陪我，我去酒肆也不是为了享受，要试个味道，以后对我有用，你就当....就当自己是去干活。”
....老爹就同意跟他去了，他让老爹换身干净衣服....·罗维礼和老爹都换了身干净衣服，因为罗维礼要去南区，他想去贵价的酒楼，就算他们没有华丽衣衫，但起码得穿得干净。
他都没跟老爹说要去酒楼，因为劝老爹去酒肆就要费好大口舌，要是让老爹知道其实是要去酒楼，估计根本就劝不动吧·他们进了“来峻楼”，老爹就一直低着个头，好像是刚犯了什么事的个样子....不像罗维礼，坦坦然然，他自己就算穿得不华贵，但好像也没有在怕的，就这么大大方方走了进来。
他跟小二说他们有两个人，小二热情周到地招呼、带位，拿担在肩上的布巾往桌上扫了扫，即便那桌上已经干净得不能再干净了，然后拿餐牌给二位客官看··罗维礼心中给这家“服务人员”的素质大大按了个赞，瞧这给训练的，能做到见客不分辨，不摆脸子，真的是要功夫火侯的。
这家酒楼，看来真是不一般....·他和老爹对座，座位是窗口位，窗口这一排的桌位和堂位中间隔一个走道，走道一半处往上拐是个楼梯去二楼的··窗口位都是小桌位，清一色小方桌，最多坐三人的那种。
而，堂位都是大桌位，全是大圆桌·罗维礼正在看着餐牌，想着要点什么菜呢，因为老爹就是不肯点菜，老爹也看不懂那个字·而罗维礼是个广东人，虽然不会说是像香港、台湾人那样看繁体字看得那么地习惯，但多多少少他看起来是几乎没什么障碍的。
他正想着要点什么呢，因为他看到一大堆的羹，他觉得头有点疼....就听见厅堂里靠自己这桌比较近的一桌上，有个很不屑的声音响起：“来峻楼不是大酒家吗怎么什么形色的人都进得来呀”·罗维礼抬了头，往声音的来源瞅了瞅....他记得那张脸，也记得那张脸旁边的另一张脸。
不就是那次和老爹取板车之后碰到的那两个吗罗维礼是个在商场里打滚的人，记人脸面是个必修课，在他身上根本不存在“脸盲”一事，更何况那两个人的脸长得那么讨厌，那可是相当令人印象深刻的好不好....·罗维礼就冲着那个讨厌的、不懂礼貌的、还有点妖里妖气的男人....咧嘴笑了一下，然后拿了十两银子出来给小二，说：“请你把你家酒楼对面那几个叫花子请来，就带位带去那边空着的圆桌上，他们要吃什么都行，余下来的不用找了。”
小二一看....十两银子真看不出来，这位衣着不显山不露水的客官是个豪客啊·这十两银子够12人一桌来两桌吃到饱死了还有剩的啊。
那边的乞丐也就....小二瞅了一眼....6人....小二有点犹豫，因为照说这是客人的要求，给了银子就得照做，可是现在堂位那边的客人好像挺挑剔的，他们忍得了一群乞丐坐在自己桌位旁边的桌子上用膳吗·罗维礼嫌他磨蹭，从怀里捞了半两碎银出来：“哪，这是打赏你的，让你做什么就快快去。”
那小二的眼睛就差没突出来，直说：“哎哎，小的这就去·”·····然后就是6个乞丐进了来，对着罗维礼千恩万谢的，接着就坐了去那个讨厌男人隔壁桌，享用起酒食来。
....你不是“怎么什么人都进得来吗”，我就真的让你“什么人都进得来”....·那个讨厌的、女里女气、娘巴兮兮的男人气得拍了桌子就要站起来，然后被他旁边那个男人按住了....·☆、闷酱2·其实罗维礼早已经不是个会冲动行事的毛头小伙子，做事也早就不会争一时的义气。
但是刚刚，他就是想那么干，老实说，就算会惹来麻烦事，他也不想管·被打一顿或是他自己也抓着机会打人一顿惹上官司以后被人暗地里找麻烦他脑袋里转了一圈....无所谓，他胸中有一股不爽，所以他那时就是不想委屈求全，也就是不怕什么两相俱焚，谁怕谁·不过，那个妖里妖气的男人还没拍案而起，就被他旁边那个给摁住了。
罗维礼一脸不太待见地又斜瞄了他们一眼....如果自己在看那一眼时没有产生幻视的话，那自己好像有捕捉到那个妖气男人身边的男人嘴角的一丝难以察觉的笑....毛骨悚然....·心中爆了句粗口：MD,古代搞基的男人怎么素质这么差，强的那个像恐怖分子，娘炮的那个像妖鸡，MD，还是现代基佬文明。
····罗维礼点了5种羹和两种面点·尝了尝咸淡味道还有里面香辅料的味道，他觉得....算是单一的吧，好吃是好吃的，毕竟是大酒楼的大师傅做出来的，但就是没什么太多层次。
他还尝到了两种羹里有猪油，还有面点也是有抹过猪油的·他还在最贵的那碗羹里尝到了肉酱的味道....看来这年代是有肉制的酱的，只不过是还没有豆制的酱··他想到这几天去逛铺子，有看看香佐料之类的。
在这城里可以买到调料的铺子有粮铺、有药材铺还有专门的香辅料铺子·前面两种都是在兼卖调料的，所以调料品种没有专门的香辅料铺子全·但是，罗维礼一直没见过酱料之类的东西，包括连肉酱也没见过。
不过，今天在来峻楼竟然吃到了肉酱调味的羹水，说明这里的人还是已经有了些闷制捂酱、转换升华食材味道的概念的·只不过用肉制酱，用料奢侈，寻常人家是不会弄的，也就可能只是这大酒楼的厨子自己私房做出来的。
不过，虽然肉酱是个奢品，但是它其实易“得味”，因为肉制品本身的那个“鲜”味更易被调出来，所以肉酱是较之豆酱类更易做的···。
·他心里大致有了个数，回家之后就在心里把个第二天要去买的调辅料、香辅料给大致列了个表·第二早，老爹在那里准备糖苹果，而他就在那里先筛一筛他买来的那批黄豆。
早上他出去卖了两趟糖苹果，下午也出去卖了两趟·这天，他去了东区卖糖苹果，还是卖的五个铜钱一只··他这天光走街了，没敢串巷，因为他怕昨天的人记仇、暗算他。
下昼时，收了工，他去了调料铺子，把该买的都买齐了··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·回了家，他准备调出25%汁酱配75%黄酱这种厚薄程度以及色泽程度的韩式大酱。
这日，吃了晚饭，罗维礼歇了一会儿后就开始忙起酱来，那时老爹还没睡（一般晚上戌时过半（8点）老爹就会去睡的，因为他凌晨时分要起得早，所以一般他天黑了后也比平常人家睡得早上不少），要帮他搭把手，他也不肯，就说老爹该去休息休息，不用管他这一摊。
老爹就没再管他··他先把大豆倒入灶上那口大锅里煮，煮成个有点发灰的烟色那般模样·然后将熟豆给倒入石臼里，重重地舂，细细地碾，直至那熟豆全变成了豆沙似的粘腻状，这酱坯就做好了。
他往里撒拌了一部分的香辅料，就再舂碾了一阵·然后豆沙似的粘腻酱坯就显得更为粘稠··他将干净稻草杆子纵横地那么铺了一层，然后将酱坯取了出来置于稻草上，接着他把酱坯陀成方形，接着用稻草裹扎好，放去西面那间房间的房梁上，自自然然有通到风就好。
·他就这么周来复始地弄着那些个酱坯，一斤大豆大概可以出两斤酱坯，四斤酱坯是一个酱陀子·所以这晚上，罗维礼忙到老爹都起床了（凌晨2点半左右），他才差不多将所有的豆全转化成酱陀子....于是乎，现在罗维礼在去北房侧间睡觉之前，相当满意地看着西厢房房梁上吊着的那10个酱陀子....以及酱陀子正下方的那好多堆小苹果....唉，这都是钱这是....他像是看护自己的宝宝那样上瞅瞅下瞅瞅，就差扑上去亲两口....然后依依一舍地，关上了西厢房的房门，然后确认那厢房的窗子有被支稳了（得保持通风）才往睡房走去....·老爹赶着去上工了，出门前，手比划了比划，指了指房间，是叫他快点去睡。
然后，罗维礼就去睡了··☆、出酱那段日子··这酱坯子一时半会又生不出钱来，罗维礼这不是还得继续卖他的糖苹果嘛·现在这城里不少人都知道这种好吃的酸酸甜甜的食物，还挺开胃的。
城里面的人也叫开了“糖苹果”这个名字·反正罗维礼每日出得去，都会卖光，是做多少卖多少·他还给添了点新花样，比方说洒白芝麻，或是加梨糖下去熬那个糖浆、为了出不同的糖味儿。
那些个有小花样的糖苹果他就会卖6个铜板一个，反正他一路舌灿莲花，说这些个新味道的怎么怎么个好吃，来跟他买的大姑娘或是给自己小娃娃买的妇人见他长得相当俊朗，就也都买得比较爽气....这属于广告效应吗·就这么地，40天后，他清点了清点，自己已经存了能有231两白银又649个铜板....老实说，在这么个破屋子放这么多钱，真是不相衬....不过，他一时间不想换租住点。
因为老爹这个宅子虽说处于贫民区，但是相当地隐蔽，这么个破败宅子的外表更好，不会招摇··这40天里，他那批酱陀子，是白天拿出来院子里晒，晚上挂回去房间里晾着。
而且反正老爹白天都在家里看着，他有关照老爹一见到飘雨，就快快往西面房里搬·在这个40天之后，他晚上收工回来后，吃了晚饭，就把酱陀子取了下来，打开稻草衣，就着那个稻草的铺垫，把个酱陀子舂碎了（因为已经结成硬块了），然后放了进事先洗净阴干了的坛子里，两个酱陀子的量是正好放一坛，接着再撒了一批调辅料和香辅料进去，搅匀，铺上一层薄稻草，封坛。
那五个个头不小的酱坛子给放了进西边儿房里，他就也洗洗睡了，在床上，他觉得冷嗖嗖的....他觉得老爹再过上一个时辰还要去倒夜香，就觉得那日子太苦了，他想着不如明天就跟老爹讲，要他不要再做那份工了。
还有....这家里得添点厚被褥，老爹和自己也得买冬衣了··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在就只等再过个25天，等那酱全给捂出来。
这酱，新的老的都会是美味的，到时可以先开个一坛子，其它的继续捂，只会越捂越香·罗维礼在心中盘算着销路和定价··....这25日内，罗维礼让老爹把个倒夜香的活计给辞去了，让他就只要白日里头帮自己准备货物、搭把手就行了，其它的就别管了。
他还让老爹把个倒夜香的板车和夜香桶给扔了，结果老爹没扔，而是给了那个接替他做这活的青壮年....·他给家里添上了冬衣冬被，并且有问一句老爹：“老爹，这天冷死了，现在什么月份啊”·老爹说这是腊月里头喽，最冷了。
罗维礼听得懂，12月嘛·腊八粥不都是在这种时候吃的嘛······☆、来峻楼内的一锅大酱汤·过了整二十五日的捂酱期，罗维礼一日都不拖延地开了第一坛酱。
他得赚新钱了，因为他三日前就卖完了所有的小林檎存货··刚一开坛，酱香四溢....就差没香飘万里了....·他是正午时分开的坛，然后就拿了个小型的坛子，装了一坛子的酱，用个包袱裹紧，并没有挎在肩上，而是拎着就出了门。
出门前关照老爹，让他今日午时一人用膳··他....去了来峻楼·他....知道人家不会就这么待见他的··所以他没有犯二地拎着个坛子就想要来个什么自我引荐....他一人入了楼，跟小二说：“我要正堂位。”
小二有些为难，说道：“这位客官，现在是正午时分，来客颇多，您这一位，占一个大台子....这....”·他直接给了小二10两银子，说：“我就喜欢大桌位，这10两银，我只用来买一道菜，吃完我就走，不会耽搁你们的生意。”
这时，掌柜的走了来，说：“行的行的·”还喝了小二一声：“还不快点带位!”·罗维礼自在地坐了下来，小二殷勤地上前，问道：“这位爷，您是要点道什么菜呢”·罗维礼说道：“其实，我来了你们城这么久，十分想念在家乡时我娘烧菜的味道。
那日，我娘亲让人稍了一坛子我们家祖传的调味圣品于我·可，我又是个不入厨房的人，又尚未娶亲，就想，请你家大师傅给我用这调味圣品烧上一道菜，不知可否”·小二不知该怎么回话，小二毕竟不是做得主的人。
他为难地看向了掌柜的··掌柜的过了来，刚想进一步讲话·这罗维礼就老神在在地解开布包裹，再揭开了酱坛子上面扣着的那个碗盖儿....一时间，一个厅的食客全望了过来....·掌柜的估计是忙得还没吃得上饭，一闻这味，控制不住地吞了口口水。
然后罗维礼就把自己方才说于小二听的那些话，再跟掌柜的重复了一遍·掌柜的一听，这也不是什么过分要求，就应允了·他拿来笔纸，记录了罗维礼交待的所谓的“家乡做法”....一道改良过的韩式大酱汤的做法....·掌柜的记录完，还想将整坛子的酱都给抱进后厨里，结果被罗维礼摁下了，说道：“这是我家秘制珍品，精贵着呢，劳烦您入厨房取个小碗来舀一碗进去便是。”
掌柜的说好，就按说的去做了....不到三刻钟，罗维礼的韩式大酱汤就出得厅堂来，还配了喷香的米饭....这冬日里，那一口锅里....引得旁边桌位的人都无心自桌上的饮食....·还有人问小二，能不能来一份一样的....小二为难地说：“那是那边那位客官家里秘制的调味品，咱们楼子里没有。”
····罗维礼这饭还没扒进半碗，掌柜的就点头哈腰地又过了来，说是：“这位爷，您看，您用完了膳后，方不方便入我们后厨，我家大师傅有话想与您商谈。”
罗维礼一副他现在肚子很饿的样子，不过还是礼貌地抬头道：“....商谈不会是为了我的调味坛子吧这是我家祖传秘制的。”
掌柜的直道：“一切好说，一切好说·这位爷，请您用膳后务必和咱家大师傅会个头·一切好说·”·罗维礼就道：“那....好吧。”
旁边桌位的客人有的听去了刚才罗维礼和这家掌柜的之间的对话，有些精明的，就低低头地交头接耳说什么：“如果来峻楼把这人家里秘制的调料买了去的话，咱们这个冬天说不定就能吃上跟这人一样的那个汤锅了。”
☆、卖酱·罗维礼用完了午膳，将他的酱坛子又用布给裹得严严实实，他裹那坛子时，掌柜的盯着他的动作看了好几眼·然后，他跟着掌柜的入了后厨，大师傅一见他来，就把活计交待了交待给二厨，然后用手势请罗维礼到厨房旁边的的一间侧间，只他们两人入了去后，掌柜的就给他们掩上了门。
“这位兄台，请问怎么称呼”·“我姓罗·”·“哦，原来是罗兄，敝姓司徒·”·“原来是司徒兄·”罗维礼有样学样。
“不敢不敢，不知罗兄年岁....”·“25·”罗维礼对谈判桌上的各种“太极招式”也是了熟于心，他自己就经常耍，所以也并不排斥别人耍弄。
不就是先套套近乎么，正常正常··“啊呀，那我竟然虚长你一岁....罗老弟....这个....”·“你想要我这坛子酱是吧·”·“哎，这个....”·“其实，不瞒您讲，这酱精贵，潮露沾不得，风尘也入不得，这不，我娘关照我把大坛子开封了后，需小心分装入小坛中，然后那大坛还得密闭着存放好。
她也没交待得太细，我又不太懂这些女人家才会关心的事，但今日里实在太想念她做的这酱的味道，才来请楼子里的师傅做于我吃，家里没有更小的坛子了，就将这个坛子也给拎来了。”
司徒一听他家里还有个大坛子，就想更进一步说服他起码卖个几小坛给自己：“罗老弟，这个....我想请你卖个几坛子给我·其实，其实，你要是不介意，你有多少我要多少。”
罗维礼看了他一眼，想了想，说：“....照说，行是行的·反正我娘亲稍了两大坛子给我，每坛又能分装成20个小坛·我....照理说，卖个一大坛给你也是行的，反正我自己也还能有一大坛....”·司徒一听，什么两大坛，就是40个这么大小的小坛子....就想都要了来，但是听这位罗老弟刚才的讲话口气，不像是都肯让出的样子。
就马上说道:“行的，行的，我买你20小坛·”·罗维礼皱皱眉头，问道：“司徒兄，不知你肯出多少银钱买我这一坛呢·”·司徒想了想，说：“一小坛我出50两白银，只是你绝不能再卖于别家。”
“....行是行的，只是....”·“只是什么”司徒听他吊着话头，就马上心里有点不着底的感觉··“只是，这司徒兄，我，你知道，我不善厨，我之前享用了你烹的那一锅大酱汤，觉得您的手艺绝对出神入化....我....我娘亲秘制的酱料也不只这一种，时不时的她就会托来真定府的家乡人给我稍上一坛子。
那我又不会煮食，可不可以....以后她有新酱品稍给我时，我就拿来您楼子里，请您烹煮来给我吃·”·“可以....当然可以·”司徒一听还有别的品种，不过脑地就大声应了一句“可以”，又发现自己表现得太过激动了，就顿了顿，然后缓了下来，肯定地应允了罗维礼....多多益善，极为欢迎。
罗维礼见想得到的都得到了，就不多言了，只补了一句：“司徒兄·你说我不能将家中的酱卖于别家，那万一我娘稍带了来，我吃不光，你到时又不要，我不就得堆在家中，我一人也吃不了那么多，老实说的话。”
“实在讲，罗老弟，您家中有多少，我要多少·”·“....那，这样吧，我家中一坛是开了封的，一坛是尚未开封的·那总共算19小坛，都卖于你，而这一小坛我就拿回家自己吃去。
如何”·“好的我也不跟你打幌子·以后您娘亲但凡稍带了来的，你都可拿来，价格我们都可以再谈·”·“行。
只不过，这不能卖于他人的口头约定，我看我只能允你这一样酱，为期一年，如何”·“....可以，我们再谈....”·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼卖酱得了1950两白银，这才是只卖了两坛的，另三坛他先存着....商机是要急着抢，可是机会抢来后的“出牌”，却是要慢慢地慢慢地出。
接下来的几日，来峻楼的司徒大厨就在变着方儿地改良出不同品种的“大酱汤”，而罗维礼就在忙着制备下一批的“韩式大酱”·再接下来的几日，来峻楼的大酱汤一经推出就走俏了起来。
南区不缺家大业大的人，人家吃得起·司徒用贵价买的这酱，所以卖的也是个高端价，羊毛还得出在羊身上啊·司徒尝到了甜头，罗维礼就又上了门，说他见这酱能卖上钱，就请他娘又稍了三坛过来，问他要不要。
虽然这酱一大坛子能用好久，可是司徒是不会拒绝的，全买断了来存着也好，反正罗老弟说它不会坏....罗维礼说看跟他这买卖都做开了，那价儿也就不变了，于是，卖得了3000两文银。
又过了几日，当来峻楼以四款花色不一的改良后的“秘制大酱汤”，在这腊月寒冬里招揽得宾客盈门，赚得盆满钵满时....罗维礼也已经带着老爹搬去东区的一个静街宅子里入住了，在富区，租金是贵上不少，可胜在这地方治安是要好上不少的。
·罗维礼选择租去东区，而不是另一个富区──南区，是因为南区的酒楼、馆子比东区这边要多上不少，而他是自己私下制酱的，得和自己未来的销售对象保持点距离....神秘点比较好。
他买了条大型恶犬，长得凶，叫得凶，体型大，刚进门儿那会儿，根本不“待见”老爹，把老爹给吓得....然后罗维礼就只让老爹给那狗喂食，而自己不再喂了，接着不出半月，那狗一见老爹就满地打滚，温顺得跟个什么似的。
罗维礼在这个地方，目前为止就信老爹，所以他也不敢说买什么仆人、请什么劳工之类的来看护院子·可自己有时不会在家，家里只有老爹一人，可能不□□全，所以，这不，买了条看上去连狼都敢咬的狗嘛....·老爹现在是不用夜寒夜冻地出门去倒什么夜香了，而是只要帮罗维礼搭把手就行，其实说白了，也没什么活计。
风干酱陀子的日子里也只是需要看着它们就行了，顶多也就是搬一搬那些个酱陀子，就没什么别的事了··☆、不得不想法子搞来油·继罗维礼将那五坛子全销了去来峻楼后，他又制了两批酱，他调了新的配比，一种是青苔酱调黄酱的那种配比，还有一种是清酱调青苔酱的配比。
他没敢做多，分别做了3大坛子，一批做的，从配酱制酱到出酱，前后共花了两个月·他带了用做样品的两小坛子酱去来峻楼找楼里大师傅司徒....·司徒见他带了小坛子来，迎了上来：“罗老弟，你娘亲的新酱到了”·“嗯，也是大酱，不过是不同稠度和味道的大酱，你要试试味吗”·“好，好，让我试个味。”
试完后，当天下午罗维礼就用他之前买的那辆板车分两趟运了那6大坛子去来峻楼，大坛子上有标记好，罗维礼跟司徒兄讲：“这一种的话这几个月吃挺好的，而另一种过几个月，天热了点之后吃会更好。”
司徒问他：“罗老弟（他不是个文人，不爱用什么‘贤弟’之类的文绉词语），你们家能多运点酱来真定府吗这....我们楼子在其它州府统共有8间分铺。
我，我想都将这酱给每一间都分派了去·”·罗维礼说可以....因为之于他，一次做10坛也是做，一次做50坛也是做....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·。
··后来，才在不小心中听得，原来这来峻楼的大师傅司徒非也就是这家楼子的东家，分别分布在5路（=省）8府（=省会城市）或州（=市）的8间大酒楼就是这司徒非和他亲大哥司徒未在经管着的。
听到了这个确实消息之后，罗维礼还在想：失敬失敬啊，真人不露相，我之前在他面前耍的那些个太极招式，怕是他也心中明了，只是彼此当时都暂不知底，就没有直面地揭穿我罢了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼那次收了司徒兄的口头订单，也没让人立个约书什么的，回了家就忙他的酱去了，反正对于他，这一种酱并不是个重本的货。
他这回下了猛劲了，一次弄了80坛，4月份的时候出了货，全给了司徒，一笔大买卖，差点没赚死他，他不敢将钱放在家里，就存去了交子行（约等于银行），把白花花的银两全兑成了交子（约等于支票）。
这交子的提取是要看对票以及签字、手印的，跟现代的支票是有点像，所以即便这交子叫人捡了去也是提不来白银来的·交子行的大朝奉（约等于银行的支行行长）见这么一个大客，还亲自给办了所有的程序。
·在买卖往来中，罗维礼与司徒走得越来越近，罗维礼现如今也经常去司徒他家酒楼吃饭，本来掌柜的都不肯收饭钱的，说是他家东家关照的不能收，可是罗维礼也不能肯吃白食，两相推就地，最后就变成罗维礼吃饭、付半价的银钱。
4月上旬的一天，在这北方的真定府，天气是算回暖了·罗维礼在司徒这儿用了午膳后，就和司徒在他后厨边的那个侧间里说会儿话··司徒说：“其实，那些酱都是你做的吧。”
罗维礼看了他一眼，道：“你别光指着我这事，你自己还不是一样，这酒楼是你开的吧·”·司徒笑了，说：“罗老弟，现在咱们不是相熟了嘛，才放心敞开来说亮话。”
司徒见罗维礼这几日以来都一直是副若有所思的模样，就问：“老弟，是不是有什么心事啊·”·其实，罗维礼这一两个月来，都有一直在愁着有关这个年代的烹调方式的问题，动物油像是猪油那种，一般人家哪里消费得起啊，而植物油是到现在他也没见着....这么少油寡淡的羹羹水水的烹煮方式，造成的直接影响就是他自己的制酱品种....耍不开啊....·必须得有油必须得推广“炒”“煲炖”这些个得起油锅的烹饪方法·罗维礼见司徒问他，就抬头看了看他，说：“我只是想要一样东西。”
“噢说来听听，说不定我能弄来给你·”·“呃....我还是自己来吧·”·“....对了，你知道安徽吗”罗维礼知道很有可能问也是白问，这年代，地名全和现代的不一样，是有一个两个一样的，可是绝大多数是与现代地名不同的....·“不知道。”
果然....·“!”罗维礼忽然想到：“司徒兄，你知道黄山吗”·“噗，你就真当我是个腹中无诗书的莽夫吗这问题问的。
有谁不知道黄山啊”·....·罗维礼要去黄山，他要去找看看，有没有油菜籽（他知道在现代的话，那安徽是菜籽油的主要产区。
就是不知道现在那里有没有油菜花这种东西，唉，只有去了才知道）·他问司徒：“司徒兄，从这儿往黄山去，要....多长时间”·“赶马车去，要二十来天。”
“司徒兄，我要去黄山，包马车去要多少钱，安不安全”·“....你”本来司徒想问他要去干嘛的，因为担心他的安全，可一想，他也不是个莽撞小子，就不多问了，说：“原来你是要去宿州啊，这样吧，我正好要去云中府，虽然与宿州不在同一个路（=省）内，可是也相临不远，你倒是可以搭我的马车同行。”
“真的”·“那哪还能有玩笑话，我要去云中府探访一下我兄长·”·“好·那你何时会起程”罗维礼心里挺急的，因为如果那里有油菜的话，5月份也得收籽了，这一路赶过去得20来天，他怕赶不上。
“后日如何”·“行的·”·“后日晨早卯时过半（6点）我便去你家找你·”·“好说定了........呃，你知道我家住哪”·“............知道啊。”
“....好吧·”罗维礼心中：妈呀，这厮没派人盯我稍吧··☆、去往黄山··罗维礼在他现在租住的宅子里、他那间房中，于墙龛内嵌放了一个乾坤箱，这箱子还是那交子铺的大朝奉介绍给他的，说什么这城中的高门大户人家里都放一个这个种又重又大的硬实木箱子，开合箱子的地方有玄机....当时罗维礼看了一眼，呵，古人不可小瞧啊，木匠、铁匠们的手工可真是精巧，这不就是古代的保险箱吗又大又重，比一个成年男子高，比两个成年男子并排站还要宽上少许，这种的话，就算梁上君子想往外搬也搬不去，开了那个玄机扣，一看，哇去外面看这么大一箱子，里面怎么这空间小去了四分之一，哇，这箱壁可真是厚啊....这时那个大朝奉就趁机夸上这乾坤箱几句：“这种实木是我们从辽国运来的，做这么厚才行，你看，要劈要锯都极费劲。
而且我们还给它包了层铁皮....火也烧不了·”·罗维礼当时心里想，得得得，你不就是想卖给我吗行，我买，你也别再费唇舌了，然后那大朝奉就雇了马车和派了行里的护院（约等于保全公司的保全人员）“送货上门”，罗维礼要是当时没看错的话，他真的觉得那马跑得比平时慢了三倍。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼的值钱家当全放了在那个乾坤箱中，那绝不是在防着老爹，是为了防着万一哪个手脚不干净的摸进家里来·罗维礼留了50两银子给老爹花用，说自己可能得要两个月才能回得来，叫老爹不要担心，还说他若有个什么急忙急楚的事，可以直接去来峻楼里找那家掌柜的帮忙（他跟司徒兄讲说家里有个老爹，他不放心，司徒就讲说让老爹有事的话可以上门找楼子里的掌柜）。
罗维礼还关照了老爹出门买菜时要关好门户之类的一些杂事，一切交待完了后，他就提早了一会儿立于自己宅门口，等着司徒兄来·接着没一会儿，司徒就来了，再然后，在宅门口，老爹和他们家那条恶犬目送着他和司徒的马车远去。
其实罗维礼家宅子里现在还有捂着40大坛的酱，本来一个月后就开得坛的，可是一个月后他又回不来，他就关照老爹不用去管那些坛子，就这么封着再捂多一个月地等到他回来时再开也没事。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·一路的颠簸，算算能有21天，只在白日里赶路，而一入傍晚时分，他们就找客栈住下，然后到了第二日再走·司徒的这辆马车是个双头马车，两匹马皆是健壮高大的白马，膘也长得适中，一看就是既有奈力又有速度的。
司徒将罗维礼给送入了宿州一家客栈的一间上房内，就跟他说：“我去这个州隔壁的云中府去会家兄，小半日光景便会到，我呆个3日左右便会回这里来找你·你看如何”·罗维礼回答道：“好的。
三日后见·”·两人道了别，罗维礼在这客栈里用了午膳，就一身朴素衣裳地这么出了去街道上·他看得出这处地方并没有太富庶，起码，繁华度是远远不比自己现在住的那个真定府。
他在街上随便找了个面貌和气的人问了问：“大叔，请问去黄山怎么走”·那人就着手地给他一指：“那边不就是吗这么走过去都不消二刻钟。”
罗维礼一看：呀，还真是有座山，自己还真是有眼不识黄山啊··老实说，他在现代时也没去过黄山....只见过图片，如今站在这处地方看，可能因为角度不同，他刚刚也没认出来就是了。
他谢过那位大叔，就准备往黄山山脚那块走去··结果刚抬脚走了没几步，他四下张望张望时，发现，左边不远处有几株黄花....走近了一看....就是油菜花....就这么“得来全不费功夫”了....他看了一下，黄花下面的绿茎上有结细长荚子了，他摘了一个细长荚子下来，一掰开，绿绿的籽就在时面，虽说有点小....不知道吧，可能因为是野长的。
他找了个看上去像是农家人的壮实汉子问了一嘴：“这位大哥，你们这儿这种黄花儿多吗”·那汉子瞥了一眼那花：“哦，瓢瓢儿花，有哦，你往那边走，不远，有块平地，再往下去去，整个坡再连着整个凹地都是，全是这个瓢瓢儿花。”
他一看那汉子手指的方向，与去黄山方向相反·他刚才一听“满坡都是”，就兴奋了，他问那汉子：“这位大哥，你们这儿这种瓢瓢儿花是你们自己人种的吗”·那汉子讲：“哪有人种这个啊，都是野长的，想除都除不尽，在我们这里，只要那地是空着的没人耕的，就被这种花给长满了。”
“好的，谢谢·”·罗维礼刚想抬脚自己走去看看，结果一想，呀不对，自己做事什么时候开始打隔愣啦，他就一转了头回来，问刚刚那汉子道：“这位大哥，不瞒你说，我们村上需要这种瓢瓢儿花，你们这儿又不要，那我可不可以请你帮忙找五个劳力帮我采一下，我付他们工钱，你看有人肯干吗”·那汉子一听，除野花野草还能得工钱，马上说：“行的，算我一个，我去我村上叫人。
再要4个是吧·”··“是的，给我做一天活，我一人给200个铜钱，只是别给我声张了，你知道，虽说是你们这儿野长的，没人要的，但毕竟我是个外村人，怕有人非得说‘采不得’什么的。”
“行的行的，你跟着我走吧，我们去村上叫了人，你再跟我们一道去那块瓢瓢儿花的地·”那汉子一听一天有200个铜钱，马上点头如捣蒜，走得快得罗维礼觉得自己都快跟不上了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和汉子走了去（确切地说，是小跑了去）那汉子的村上头，那汉子姓林，一招呼就招呼了四个壮丁跟着一块儿走了·带个了五把镰刀，还推了两辆板车。
一行6个人去到了，那片地，天哪，跟一片黄色的海一样....都望不到边·又像是在两座矮山间的一个凹口，这地不可能当耕地，怪不得都给这种野生的油菜花给占得满满的。
罗维礼交待了要从什么部位割断这个瓢瓢儿花，这每簇黄花的下面一般都长着5到6支细长细长、两端尖尖的长荚，他主要就是要那个荚·他关照了林大哥他们几个一定要在这花杆子的中断将它们割断，不要割得太靠上，割断后要一把一把花地顺着向地放在板车上。
五个汉子听完要求就开干了，而罗维礼独自走去了自己住的那客栈附近，想看看有没有布店，他找到了一间布匹铺子，买了极长极宽的一大块粗布，还问那家掌柜的：“掌柜的，你这儿有布袋子卖吗”·掌柜的答道：“这位公子，我们这里哪有布袋子卖啊。”
罗维礼就留了100个铜钱，说：“掌柜的，我出去转转看哪儿有布袋子买，再回来取这布和付余下的钱，成吗”·“可以的。”
罗维礼想了想，转了转，转去了粮铺，问粮铺的掌柜：“掌柜的，你这儿有多余的这种装米袋子吗”·掌柜的说：“这位客官，有是有的，只是你问这个做什么”·“我想跟你买。
你看，我出25个铜钱买你一个米袋子行吗”·掌柜的想了想，这米袋子卖与不卖都无所谓，反正放着也是放着，就允了，叫店里伙计去后面的小仓里取空置的米袋子来。
伙计就去取了不同大小的出来··罗维礼买了5个那种大型的大米袋和6个那种中型的大米袋·中型的那种他付15个铜钱一个··他转头又去了刚刚的那个布店去取他的粗布。
然后他就一个人扛着那一整匹粗布，又走回了那片油菜地，汉子们已经割了满满两车的油菜花·罗维礼要是再不来，那花都快堆不下了··罗维礼过去了后，招呼着大伙儿都停下手，然后找了块特平坦的地儿，让四个人撑开那块粗布，展匀在地面上，教大家，握着一把那瓢瓢儿花，隔着布往地上狠摔，他说他要那个里面的绿籽。
其实罗维礼有想过不要让这村里的人知道他的目的其实是在这个绿籽上面的，可是他看这么一大片的，他想都收了来，只有这么就地把活儿给干了才是最简便、最出活儿的。
况且，只要他们不知道他下一步要怎么去加工那个籽不就行了··5个汉子就做起活来，而罗维礼就忙着收归那些个在布上被敲出来的籽·等这两车弄完了，5个汉子就进行了下一轮的采收和摔籽。
这个村里人也是实在，给人就这么干起了活，也没提什么预付个工钱之类的，万一罗维礼跑了呢·罗维礼在和他们接触时，也在不时观察他们的神情、脸色，觉得基本可以放心。
其实他之前也有顾虑，这个荒野，他们也知道自己是个要付钱的主儿，万一活儿不干，直接把自己谋财害命了呢....他就故意不给预钱，还给他们指派着活计，发现他们一直是面色如常，交待什么干什么，他也就放了个心。
等到太阳西沉，罗维礼收了两个中型袋子的这种油菜籽·他给了这五人半天的工钱，分别是一人100个铜钱，这村里的人，可能一人一个月也就挣得出250个铜钱，一看干了半天的活就挣出了100个铜钱，就直问罗维礼：“明天还要干这活吗你看我们才收了一小片而已。”
罗维礼说:“要的，你看明天你们再带多5个人，我们再重复今天的工序·”·那个林姓大哥说：“行的，我们有人的·”·罗维礼就说：“那行，我明早差一刻辰时（6点45）那会儿来。
你们就在村子口等我就行了·”·说这些话时，一行人刚好也走至了村子口，罗维礼从板车上取了他那两个中袋子的菜籽，还有几只没用上的空袋子·然后把那个用来铺在地上的粗布留在了板车上，说他这个不拿了，留着明天用。
汉子们说好，他就与这几个村上人道了别··☆、油菜籽·第二早，罗维礼按约定的时间来到了，远远地就见村子口站着好些个壮汉·走近了一点人头，10人，正好，他们就去了那块油菜花地，按昨日的工序，将活儿又继续干了下去。
这回，那个林姓的大哥手把手地教那些新手该按什么分寸割草，以及要怎么地摔籽，罗维礼一看，这俨然是个工头的架势啊，那挺好，到时但凡他不在的时候有林大哥帮照看着他也不担心了。
罗维礼也跟着做了一个半时辰左右的活儿，他主要就是摔籽和收集那些籽·他关照了林大哥一句，说让他们把那个绿籽子摔打出来之后都收进米袋子里，他说他要去到他住的那附近办点儿事，想请他帮整体地照看着。
林大哥说没问题，叫他放心··罗维礼早上来看过这几个劳动力好像都挺实诚的，放心了之后，就又回到他住的客栈那块地方，找到昨日光顾过的那家粮铺，又跟那家掌柜的买了40个大布袋子。
买完了布袋子，他就去了昨日那家布匹铺子又买了一大匹粗布·买完了后，他忽然想到件事儿，就向这家布行的掌柜打听打听：“掌柜的，麻烦跟你打听一下你们这个州哪儿能找到专门帮着运货的马车”·掌柜的又不管这货物运送，那都是东家在管的事儿，掌柜的也不知道，就说：“货物运送我不知道，这个都是我们东家自家备着的商船和陆远马匹，你想问这种单趟的，我也不晓得了....啊，对了，你看那边直走下去有家振兴镖局，你可以去问问。”
罗维礼谢过了掌柜的....·但是他心里面快被囧笑了....用镖局押送油菜籽儿....噗，别本来可能是麻事儿没有的，结果，弄得那副正经八百的样子，万一遇上伙土匪，那些个土匪还说不定以为是车什么贵重东西，给一通胡抢的....·但是，他还是想说去问一下。
他直接扛了匹布，走去了振兴镖局，问里面的人，说他想请人帮运些货，不是贵重东西，能不能请人不用像是押货的那么正式，简单装车，简派人手，只要保证货物到就行了。
镖局里的人说可以，问好了货品大致的重量大小，问好了送去的地方，谈好了价，就说到时上他住处去取货就成·罗维礼谢过了人、说可以的··然后，罗维礼扛着块布还有拿着那些米袋子，竟然还去买了十一个干饼子，十一张葱花卷饼，两只的焗鸡，让人店里的人给用油纸叠摆好，用稻杆子系好，就一道提着走了去那啥瓢瓢儿花地。
去到了之后，他让人把新买的那块粗布也给铺在了地上·他又做了一会儿活儿，中午时，他把饭食给分了，那几个汉子见这人还包饭食，饭食还这么有油水，个个下昼时分干活更起劲了。
中午时，有四个汉子家里的婆娘来给这几个干活的人送水送饭，见到她们男人在地里吃得这么好，就把水给留下了，把饭又给带回去了··一天下来，4个大袋子就装满了。
晚上收工时，他支给了工钱，汉子们拿了钱都高兴地走了，两方说好明早同一时间再会··罗维礼留了一下林姓大哥，请他帮着把那些菜籽用板车给运回客栈·他问他能不能明天再多叫10人，也不知他们村够不够人手....但是他赶着走，所以就想加快进程地多收一点这个绿籽。
林大哥说他们村能使得上的人有30多个，这阵子他们地里没什么活，白日里是都可以出来帮他做活的··结果，整桩事就变成，林大哥他们村上几乎全村都出动了，花了3天时间又弄出来39大袋，再加3中袋那个籽子。
全村人都赚上了一笔，罗维礼当时让人留着十分之一不让割，说这样的话明年又会满坡的都是这种花了·村里人一听还有明年，就直说他们会看好那块地，不去破坏胡割的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·司徒回到这里来后，还等了罗维礼一日有余，因为得等他把该收的这些个绿籽子都收了··罗维礼直给司徒兄赔礼，说不好意思得叫他等，不过司徒说没事，只是瞅着那些个装着绿籽子的布袋子，问他又有什么花样。
罗维礼但笑不语，说还不能肯定成不成呢··他们回程那日，罗维礼没往司徒的马车上装这些菜籽，因为怕耽误了马车的脚程，所以他就让镖局来运送所有的布袋子去真定府。
☆、又见妖鸡·对于....这个世界上竟然有妖鸡这一类的男人存在....这桩事....罗维礼觉着....唉，也是够了······他和司徒兄回到了真定府后，就在家里坐等那趟 “镖”的到来....那镖局的人毕竟是运着那么多的货物赶的路，脚程上肯定不比罗维礼他们快。
但是，罗维礼在家等了两日，那镖局的人也就带着油菜籽来了·罗维礼谢过了人，把剩余的钱给付了，还打点给了送“镖”的人不算是少的碎银两，让人家自行去馆子里歇歇脚、吃口茶饭、再赶路，那送货的三人领了额外的银钱高高兴兴地走了。
油菜籽被送到了之后，罗维礼用昨日买好的三大块粗布连同在宿州买的那两块粗布，和老爹二人在院子里整齐地铺码好·然后，就是让老爹跟着自己把那些绿绿的籽子给倒在了粗布上，用昨日从老林叔铺子里买的现成的木耙子，和老爹两人给来来回回耙匀了。
其实他知道自己之前收那些野菜籽收的时间并不太对，其实是收早了的....就像催生似的....于是，他一拿到这些菜籽就赶紧地把它们放在阳光低下猛晒，也正好，这个月份日头很猛。
他需要晒到这些个油菜籽脱水、含水量大大降低，而判断的标准，就是那些个绿籽子外层的薄壳变成黑色··他两日前刚回来那会儿就把之前闷的酱坛子开了一坛，闻味、看色、尝味，满意。
但是他当时没有立刻把酱给司徒兄送过去，他还得出去张罗着买那些弄油菜籽要用的粗布、耙子什么的··他刚回到这边宅子时，最高兴的人就是老爹，老爹认他是这宅子的主人，他这一出门就是一个半月的，老爹成天活得跟没了个主心骨似的，而且老爹也没有外边的活儿要去做了，家里面也没什么事要做，老爹就只能成天地守着那四十坛子酱，光守着也不知道还能做些什么，所以有时候他就拿块布把坛子上的灰给抹一抹，这活其实根本不需要干，他其实就是给闲得发慌才憋出来的这么个事情做。
所以，罗维礼回来后，一看这些个酱坛子，好家伙，一个个油光水亮、一尘不染的....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等到他们现在把这些油菜籽都在宅中院子的地上铺好、给晒上了，罗维礼就关照老爹说：“老爹，我去送一下酱，中午就不在家里吃了，你一个人吃，把早上关照你买的鱼给片上，还有用那个酱去煮，都说了那个坛子里的酱是我们自己家里吃的，你别老不舍得用。
我中午不回来，那鱼也别久放了，中午就把它吃了·”·罗维礼关照完老爹便开始运那个酱去来峻楼，他自己用板车运的，那坛子大，他一次就只能运两坛。
他送了一趟去之后，司徒就派人过来运了，马拉板车，那板车比罗维礼的手推板车可大多了，所以运个几趟也就运完了·司徒派人来时，第一趟罗维礼是跟着来，因为怕老爹不认识这些人、不放人进来(这是司徒第一次派人来，罗维礼一看这马力可比人力省事儿多了，想当初那个80坛那次，就是他独立一人，运了10趟啊，从他们住的东区推去南区的路又不算是短程的....最后实在受不了了，才雇了个马拉车给帮运的。
这次本来是想着先运个3、4趟权当练身体了，然后再雇车的，结果，没想到这次司徒这么有良心)·接下来的几趟，他就没有再跟回来了，而是留在司徒那里，在人家那个热火朝天的高级火房（厨房）里观摩观摩。
他寻思着，得早早让这个厨房里起上个油锅，来个小炒，又或是来个先炒后炖的中原炖法....·罗维礼现在和司徒熟了不少，加之他之前送酱都是经常走的人家后院这边的通道进来的，所以他把个司徒的酒楼仓库和后厨都快当成“自己家”了，反正这里是让他随便进的，厨房里的二师傅、小厨子、帮厨、帮工都认得他，一般见他进来，都也挺习惯的，也都只管自己忙活自己的，他爱怎么转就怎么转。
·罗维礼观摩了一阵子，并且一边脑子中在想的是他那些个油菜籽，老实说，他也不清楚他那些个野油菜籽的出油率会是如何....·他一路东想西想着，一路就到了他肚子饿了的点、提醒他午饭时间到了。
他就出了去，找了一个窗边的小桌位入了座，小二过来问他今天要吃什么·他想了想，点了个“鱼片豆腐青酱煲”，这个是司徒改良的几种酱煲品种之一。
小二说好嘞，就交了去给在厅堂的后档口站着的那个“传单”（收集来客的点单一趟头交于后厨的人）··罗维礼坐在那个位置，正在寻思着用什么方法来榨油....就听见身后有声音：“讨厌。”
然后就是两个男人一前一后经过身边，在他的小桌位前面的那个靠窗小桌位坐下了....罗维礼心里想：哟，原来是恐怖分子和妖鸡啊··接着他就根本没在脑中多想他们第二遍，谁有那个劳神子的时间去管这二位“祖宗”....他微低了头，不再看他们。
而那桌那两人也已点了菜，分别是两个煲品，那只妖鸡点的还跟罗维礼他点的是一样的....·可能因为罗维礼这桌和妖鸡他们那桌下单时间很近，所以煲品上来的时间也几乎就是同时了....妖鸡又嘀咕了一句：“就会有样儿学样儿。”
罗维礼是....唉，行行，你爱说什么就说吧，我好男不跟“女”斗....(现在妖鸡那个男人在罗维礼心中直接被划分去了女人那一类，他觉得自己要是老跟他计较的话，那也....就是纯粹是闲的。
)·罗维礼吃了饭，结了账，先一步脚出了楼子·妖鸡看着他走出去时的背影，眼波流转了流转，就又低下头吃他的饭了··不过这时，他对面那个，就是那个恐怖分子，说了句:“你到底是有多想惹他的注意”·☆、榨油 1·罗维礼知道两、三种榨油的方法，那种现代高科技的....就别去想了吧....那余下来的古法榨油方法他也就知道一种....可是，那些用具一时半会儿支巴不起来啊....还是得想一些更简便的法子....·他在来峻楼用了午膳之后，就直接去了西区老林叔家的铺子，问老林叔：“林叔，这儿哪儿有得卖石磨的，还有我家里有那一个竹背蒌还有一个竹篮子，是哪儿有得买那种竹片子我都没在这儿见过竹子。”
林叔跟他讲：“你要石磨....这个，我们这城里卖豆浆、豆腐的铺子也就两间，好像也只有他们家有石磨，我好像有听讲，说是....说是....从我们真定府周边乡下做好了给弄上来的。
城里怕是没有的买....那竹子初一、十五在我们这个区的街庙会，哪，就是浩街那边就会有的街庙会，是个集市，就有人在卖的，好像也是转几手运给他们的，他们才在这里卖的。”
罗维礼觉得老林叔知道的真是多，给的讯息每回还都挺有用的，所以他一般有什么问题要问的，就会来老林叔这儿·他谢过了老林叔，就回了自己住的东区，他知道自己现在住的那个区有家豆腐铺子，他去问了那铺子老板：“这位东家，我想问一下....你这石磨是哪儿弄上来的”·那铺子的东家，皱了皱眉看着他，他忙解释：“不瞒您说，我不是要用来磨豆子，我主要是想要那么大的石块，用来压东西。”
那东家见原来不是要跟自己抢生意的，就想了想，说:“你由北城门那儿出去，直着走，再往左拐一拐就是朱家村，那村南面的山产一种....反正他们村的人叫湖石的石头，那石头很重，不好磨制，他们也就是村上的人哪家要用到石碾子了才会打磨，平时也不做来卖，我们家这口磨还是....反正，你去了得问哪家肯帮你做，好像是没有具体人家在弄这个的。”
罗维礼谢过了这家东家后，就回了趟家，问问老爹有没有吃了饭了，还关照他下午还是每隔半个时辰就耙匀一遍地上那些个籽子，说如果他下午申时过半（4点）时若是仍未归家，就把院子里的这些个籽子全给收了，不要装袋，只要把每一块大粗布拢一拢，把菜籽聚在粗布中央之后，用个布条系好就行。
老爹让他放心出门，还是示意他要注意安全··罗维礼从北城门那边出了城门，他走到北城门时才想到这是自己第二次出入这城，之前那次是和司徒一起的，坐着马车直出直入的，没人盘查；而他忽然想到，自己好像连个户籍都没有，他还担心被人查，结果，根本没人管他，那守城门的四个小卒单就是手握个矛、往那一站，这时出城的人并不多，也没有往城里入的人，那些小卒也不知道在哪层天神游，反正是没怎么在看人，只是偶尔瞥一瞥。
他虽说是顺顺当当地出了城，可是他心里记下了这事儿──户籍，他也不知道这个时代、这座城的户籍制度是什么样儿的，他当年历史又不好，而且连大学也没念过，就出来自己家的企业里面做，他自己也知道自己多的只是实战生活中积累起的经验，而并非一个文化人....·他按那家豆腐铺子的东家指示的，找到了那家村，进了村就找了个青壮年问道：“请问，你们村里哪户能打制石磨的”那人看了他一眼：“石磨啊。
陈叔家能给做，我也不能肯定他现在肯不肯做，要么你去问问·”·接着那人给罗维礼指了去陈叔家的路，罗维礼去了，说请陈叔帮帮忙，他赶着要用，并且给出了个心目中的价，那陈叔一听这价钱相当的好，就应允了。
不过罗维礼接着说了他对这石磨的要求··罗维礼说：“陈叔，这石磨，你看，我要一个母板，两个子板，上面那个子板我才要加柄用来推磨，下面那个子板是要能嵌进母板的，而且我要在母板的边上加一个出水出浆的槽口&&%%￥#@##￥#@”·罗维礼给相当详细地描述了描述，陈叔听了听，觉得也就是几个小结构给改了改，也并没有说是多大多难的事儿，就给允了。
接着，罗维礼还说：“对了，陈叔，这石头....经不经夯的”·陈叔说：“我们这南山上的湖石，石胎泛青蓝，打制好了之后，内胎又略泛白，是出名的硬如铁，只是经不起火焰的久烤，我们也是利用了这一点，才一边烤热一边磨的，你只要注意别一天到晚用个火去烧它就行。”
陈叔只说了一点关于这个石的弱点，但其实他在打制时，是要撒一种加了东西的水上那石头，再一边烤，方能逐渐打磨的，只是不能把看家的东西都说了叫人听去....·罗维礼一听，想着谁没事会拿个火去烤那个磨啊，就说：“行，哪，这是一部分定钱，陈叔您就先拿着，我半月后来取，到时能顺便麻烦你赶家里的牛车帮我送一趟进城吗我到时再付你那运送的钱。”
陈叔应允，罗维礼给人道了谢，就转头出了村，又入城去了·不想....出城时没人盘查，入城时，却被一个小卒拦了下来，跟他要户籍纸或是暂住纸....罗维礼心中大呼失算。
不过，他马上反应过来了，呼了一声，道：“哎，天，这位官爷，我急着出城办事儿，给忘带了，我刚才就从这门儿出的去，您看....唉，这可怎么的好·要么，您通容通容。”
说了，从怀里掏了五两白银暗地里给这小卒，而这小卒之前也确实看见他了·就低喝了声：下次长记性了··转手那小卒就将银子揣进了衣口里·本来罗维礼是怕其他那三人看见小卒收了钱财，会说不过去嘴，怕他被别人检举啊什么的，想说给多点他，他到时也能请请其他几个，别人都分了好处就不会多嘴。
不想，这小卒一点将白银分于他人的意思也没有，虽说是暗着放入衣内的，可也是一副没在害怕别人说什么的样子··罗维礼就想，那接下来的事，就不关他的事了....·他回城内时，是申时刚至（3点过一点点）。
他没回家，而是去了司徒的楼子·来峻楼这会儿功夫一点也不忙，这会儿功夫，一般酒楼都在为晚膳那个繁忙时段做准备，有些酒楼会暂时关个门打个烊，有些是不会关门的。
罗维礼入了去，因为是从前门进的，所以还是让掌柜的去通报一下司徒，毕竟这儿也不是他家，如果不通传就直入直出的，那多不好，不管怎么说都得守点规矩的··掌柜的通报完出了来，就请他直接入后厨旁那个侧间就行了。
罗维礼入了去，直奔主题：“司徒兄，我需要一张这个城的户籍纸，我，反正我需要一张·你....你有办法帮我弄一张吗”·司徒抬眼看了看他，没说什么，只说了句：“好，三日后来拿。”
罗维礼顿了顿，又讲：“是件难事吗”·“....看对谁来讲吧·”·“好吧，我付你三千两白银·”·“不用了，你以后少跟我耍那些生意的道道，调完新品的酱能先想着我就成。”
“....好·”·“对了，你上次调的那种最稀的那种泛青的酱，再来16坛，这天开始有点热了，我觉得那酱很应季·得给几个楼子再分两坛过去。”
“成，我不收你钱·”·“都说不用了·”·“那半价吧·”·“........好吧·”·☆、榨油 2·这日傍晚，罗维礼回到家时，老爹已经把那些菜籽收好扎好送入西厢房了。
现在的这个宅子内，房间是齐全的，有北房（正对着院前门的主房）、西厢（北方西面的房子，不与北房平排，而是成直角）和东厢（北房东面，成直角，东厢与西厢是独立的平房，两房相对着，中间是院子）。
罗维礼现在在这宅子里住东厢，而老爹住北房里的侧间，北房的正间以及西厢因为采光和通风很好，就都用来晒胚和储藏··本来老爹不肯住在北房的侧间里，要住去东厢，因为东厢是整个宅子里采光和条件最差的一间房，但是罗维礼非要自己住那里面，想说光照好的房得给上了年纪的人住比较好一点，别到时老爹在比较阴的房里住出个什么毛病来（其实老爹的身体素质没他想的那么差，又其实这东厢的条件也没有那么差，起码比他们之前住的地方好上不止10倍）。
罗维礼回了来之后，也不知怎的，没什么胃口，就呆在他的东厢房里·老爹过来拍他的厢房门，意思是要他去吃晚饭，他说他不想吃，老爹进了厢房门，见他一副提不起精神的样子，但还是示意他饭不能不吃的。
他想了想，就问老爹家里还有没有黄面馒头了，他说他不想吃米饭··老爹说家里的都吃完了，不过他可以出去买，但罗维礼就想算了，还要出门买太麻烦了，不过老爹还是非出了去给他买黄面馒头。
他整个人有点蔫，拿过圆桌上的水壶喝了口水，然后走去铜盆铜镜那儿，洗了把脸，看了看镜子里的人....忽然....被自己逗乐了....他解了自己束高的抓髻上的小冠（用来固定发髻的一种男用饰品）....哇去，长发飘飘啊....来了这里，能有10个月了吧....·他又摸了摸自己的下巴，嗯，今天不用刮胡子。
他胡须不重，一般3、4天才需要刮一次·以前在现代，刮胡子对于他来说，是个容易事，因为他毛不重，长得慢，而且现代的刮胡刀多高级多好用啊；而到了这里....这时代的男人，青年人和中年人当中，有些个是蓄须的，有些是不蓄的，所以卖杂货的铺子里，是有剃须的刀刮子的，一般就放在剪刀的旁边。
可是....这时候的所谓的剃须刀....比起现代那啥双层、五层刀片、啥旋转电动刀头....是差了不止一百个等级....好在罗维礼算是个手巧的人，也没把自己刮伤过，只是每次刮起来耗的时间要久上不少。
....罗维礼再次看着自己这副“极致”造型，想笑....忽然，又觉得喉中一梗，好像，自己其实笑不太出来....·他来了这里这么长时间，经常有想到家中弟妹、还有妈妈....他就经常想他们现在过得好不好，没了自己，日子过得安稳吗有受人欺负吗他经常有担心，但是，他也有想到，好在二弟维义跟自己的性格、作风相似，甚至乎，维义比自己更“铁腕”。
真的，他是做哥哥的，对弟妹的性格也是心中有数的·二弟比自己小两岁，出了大学就在自己身边帮手，他水平强，手段狠，只是....刚强有余，柔和不足........罗维礼多少还是会担心二弟的性子太强....·不过，对于有维义在家里守着，罗维礼多少还是觉得欣慰的，也多少没那么担心了....要是自己家里一家子都是个软柿子，那还不被人给欺负死。
罗维礼这段日子里只是经常有向上苍祈祷，希望自己弟弟能在日后的磨练中把个刚强性子稍稍给磨去一些，刚柔并济会更好一点，不要事事都讲个硬理，不要事事都三头六角的不圆融....··。
·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼得等朱家村里的陈叔做成石磨，一等得等半个月·他这半个月里就趁着这大好的日头，把个油菜籽子给好好地晒了晒。
余下时间，还要闷酱，就是之前司徒兄让他闷的·还有的，就是他跑去了自己以前住的那个贫民区──北区找到了个铁匠铺，让人给打个大夯锤··等到入了下个月头，也就是伏月初（6月初），每半月一次的开在西区浩街上的集市日子就到了，罗维礼去买了6个竹篓子，他选了那种竹片子不厚不薄、看上去韧劲特别好的。
紧跟着的他就带着竹篓子去了老林叔的铺子里，和老林叔把竹篓子给拆成了竹片条子，然后请老林叔把竹片子按他要的样子给重新绑扎好，老林叔这类的活儿很会干，很容易地就帮他弄了一个出来，像是一个两头削平的南瓜，又或者说，像是一个放大数倍的象棋子儿。
罗维礼一看，很满意，就留了工钱给林叔，让林叔把6个竹蒌子全给拆弄了·他忽然地想起：呀，都给忙忘了，上次让司徒兄帮忙弄的户籍纸还没去拿呢··他就去了司徒那里，拿了户籍纸，司徒还问他最近在忙什么呢、隔了这么久才来拿。
他说，没什么，在闷酱，还有就是整弄上次从宿州弄回来的绿籽儿··他拿了户籍纸之后就回了家里一趟，把纸给放好·出了厢房，见着老爹还在那儿耙菜籽子，他看着变黑了的菜籽，就蹲下来，抓了一小撮，进北房正房左边那个灶间里，在灶上，拿个碗侧边给轻轻一碾，黑色小壳又薄又脆地脱落了，露出里面绿色的芯子，这表示这么的就算是晒成了。
这种形态的菜籽大致含水量是不会超过百分之十一的，可以收入米袋子存放一整年都没事儿··他出了去院内，又在另一块粗布上抓了一小撮回来灶上碾一下，因为抽样检查也不能说只抽一样，他碾了后，发现都是一样的，晒成了。
他就出了去院内，让老爹帮着自己把这些晒成了的菜籽给收回米袋子里，这些菜籽并没有因为日晒而缩水，因为它们本身也不是含水量多的那种作物，它们是含油量多的作物。
于是，这么多菜籽还是装了43个大袋和 5个中袋·然后他和老爹就把那些菜籽放入西厢里比较背光一点的角落里存放着·他跟老爹说，让他休息一会儿，别再干了，接下来要做的工作，他还要想想。
然后，老爹就干脆去和家中恶犬呆着了··这天下午，他去了老林叔铺子里，把那些个象棋形的竹蒌给收了回来，统共16个··晚上时，他让老爹和自己出外面去吃饭。
他和老爹现在都有料子上乘的华贵衣服，老爹一穿上好料子的衣服，你别说，还真有点像个老员外，只要他不要老是低着个头、一副畏缩样子就行·而罗维礼....老实讲吧，他天生有股霸气在，说实话，他穿不穿贵衣服，看上去都是一副叫人小觑不得的样子....·。
··☆、榨油 3·再过了三日，罗维礼便如约去了北城门外的朱家村里找陈叔，他一看这石磨成品，老实说，他对陈叔的活儿相当满意·陈叔帮着他拉了趟牛车入城，这次他带上了自己的户籍纸，入城时，守城门的小卒看了一眼那纸右下角给盖的官府红印，就放他进去了。
陈叔和他将一个母板（最底下的固定不动的大磨盘）、两个子板（大磨盘上面的较小一号的磨盘）用那牛车给拉了进宅院里·罗维礼说是得放入西厢里，陈叔就赶着牛车驱近西厢的房门口，然后罗维礼、陈叔还有老爹合力地将那三个重石盘给一个个地往里面搬，最后整个支巴好。
罗维礼把余下的工钱给了陈叔，还拿了他用酱渍好的一小坛子猪腿肉送给陈叔，说这东西能放半个多月呢，都是好部件儿的肉，送给他尝尝·陈叔一看是猪腿肉，他们村上人一般一年都不见得能吃上一回，这位少爷给了一坛子这么多，他高兴得不得了，连道了好几声谢，罗维礼说以后可能还需要做石制的器具，到时可能还得去他村上找他，那陈叔（陈叔是朱家村的外姓人，他家婆娘姓朱，那朱家村里也不是人人都姓朱的）就说只管来他们朱家村找他就行了。
这日下午，罗维礼去了北区张铁匠那里把个大夯锤给取了回来·他是推了个板车去取的，否则以那夯锤的重量，要是这么的提一路，还不得把他给累死··他取了夯锤后，回到家后，就将到时要用的工具在西厢房里摆码齐整，有条不紊。
然后他扛了一个中袋子的油菜籽入了北房的灶间，他家这个灶上的锅很大，他先将火给升上·然后，去西厢取了只空的米袋子来（他之前买的大型米袋子中还有两个没用上），接着，他就专注地炒起油菜籽来....·就这么干炒，炒到菜籽壳内的绿芯儿变成发灰黄的样子就是成了的。
他在下午用了一个时辰将一个中袋子的菜籽给炒完了，然后，再用了一个时辰，将这一袋的菜籽用那个石磨给全磨了，接着，他叫来老爹帮自己把石磨上面第一层的那个子板给卸了，两人费了老大的劲，不过还是给搬抬了下去。
接着就是把第二层的子板也给卸了，这一层子板还是嵌在母板内的，所以卸起来更费劲一点··两块石磨板都给卸了后，罗维礼让老爹取来些个家里一直备着的那种干稻草杆子，因为他包那个酱陀子要经常用到稻草杆子，所以家里经常有备着，一般都是整齐地垛在北房正房的墙角，因为那里的光照最好，而这种稻草杆子最怕受潮，得一直保持干燥才行。
老爹取来之后，他就取了一个象棋型竹蒌来，将稻草杆子在里面匀匀地铺上两薄层，接着将磨好的菜籽往里面一装，一看，不漏，正好·老爹就照着他的做法，也弄了一个出来，弄完后，送到他跟前给他检查一下行不行，他看了可以，老爹就又继续去弄下一个。
等他们统共弄了12个那种陀子出来之后，罗维礼摆了6个进那个母板的凹槽里，5个成圈儿地放周边，中间再放一个，还挺正好的....然后老爹帮着他就把那个第二层的子板放压了上去，一压，几乎就给压实了。
然后，罗维礼将一个中型的坛子直接就放在那个母板的出浆槽口处，接着....他干脆脱了外衣，因为袖口有点肥，再将里衣的袖口给卷起，拿了那个大夯锤就往石盘上夯砸下去....·....等了一刻钟也不见出油，他有点急了，不过，还是一锤子一锤子地铆劲砸下去，真的，砸的那都不是锤子，砸的是毅力....·再过了一会儿....老爹喉管里有简单的音节发出来，手还指着那个槽口，罗维礼一看....出-油-了终于·不是说这一刻多钟是段多么长的时间，而是....砸的累啊....·但是，他还是下了狠劲地，继续砸着，每砸大概20来分钟的样子，就休息个一刻钟左右，接着继续砸。
晚饭他吃了两大碗饭，还有两块他之前酱的那种猪肉的大排....·晚饭后，继续夯....一整晚，到子时将过（凌晨1点不到的样子）....他收集到了半个中型坛子（1个中型坛子的量=3个小型坛子的量）的菜籽油....用了他四分之三袋的那个中袋子里的菜籽....他心里算了算，这样的话，一只大的米袋子里的菜籽量能出4小坛的这种油。
他有43大袋，能出172小坛........·这么晚了，他又困又累的，就不想再动了，而且老爹半个时辰前就已经困得不行地去睡了，他本来还想起灶试试这油的烟点、味道什么的，现在看看还是算了吧，会吵到老爹的，不如先睡吧。
他珍惜地扣严了那个中坛子的盖子，关上了西厢房的门，就回自己的东厢去睡觉了··☆、当酱终于和油“会合”了··一夜无梦，早上醒来后....罗维礼几乎是在睁眼后的一秒内，就升起了一股兴奋感。
他披上了外衣，都来不及束发系冠，就这么....长发飘飘地....飘进了西厢·昨天闻了一下午一晚上的这种菜籽油味道，所以嗅觉麻痹了，没感觉了....而今早一开这西厢房的门，就是一股子的香味扑鼻而来....·他去取来小碗，舀了一小碗，再入灶间，取了那个酱猪肉坛子里的一块大排，在砧板上切片，洗了绿芫菜（有点像蒜苔），切段，合炒....再加了半勺之前闷的较稀的那种酱汁去匀一匀酱猪肉上的那种酱的酱味。
....老爹是被香醒的....老爹一向是个早睡早起的，但昨夜里，陪着罗维礼又是搬又是抬又是装菜籽的，忙到老晚了才去睡，所以早上一直都没醒....结果，被灶间里食物的味道给香醒了....他家那只恶犬在北房外拼命地叫........·虽然说，早饭吃炒菜有点怪，可是罗维礼还是和老爹一人一个黄面馒头，就着那碟炒菜，吃了顿早饭。
早上，罗维礼就跟老爹说，今天没什么活的，让他不用忙活什么了，还说自己中午不回来吃饭了·罗维礼将那个中坛子里的菜籽油小心地倒了一些入一只小坛子，装了三分之一小坛子那么多....就用布裹着带出了门。
他走在去往来峻楼的路上，走着时，他还一路想着....奇了怪了，这油刚才在炒时起的烟并不是很重啊，而且吃起来那个味道也不会显得油呛味很重....是因为....这菜籽儿是野长的还是....因为采收的时间提早了....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼这次直接就从来峻楼后门的通道入了楼子，去到司徒休息时会呆的那个侧间，他敲了敲门，里面没人应，他又大力敲了敲，还是没人应，他想着要么司徒现在在火房里。
他走了两步进火房里，里面的帮厨和帮工正在洗、切、配（食材），人并没有很多，而司徒正在和二师傅说话··司徒抬眼注意到了罗维礼，就招呼他进来，见他抱了个坛子，就笑笑地问他又有什么好东西。
罗维礼跟这厨房里的人点点头打了个简单的招呼，就走了去司徒身边，跟他讲：“我真的是有好东西，新东西....反正我自己是认为挺好的，就是不知道你这大师傅会怎么看。”
司徒重拍了一下他的肩膀：“老弟，都跟你讲过，在我面前不要转腔腔，你还是跟我玩这一套是不”·罗维礼笑了笑，认真地说：“我刚刚是认真说的，要么我弄来你看看，你再告诉我你怎么想。”
司徒讲：“行·”·罗维礼去了个空灶那儿，司徒跟了去，罗维礼把布给解开，司徒勾头看了一下那坛子里的东西，一看，不是酱....而是透透的晃晃的流物。
他也干脆不发话不多言了，只等罗维礼给耍来看看··罗维礼去选了几样切好的食材，还取了一种酱，再看了一眼这口灶的台子上面的调料是不是够齐全....就起灶....锅里温度上来后，罗维礼看了司徒一眼，道：“我不怎么会煮饭的其实，你等下不要笑我。”
（家常做法还是不怎么敢放到职业厨子面前班门弄斧啊）接着，入油，炒，加调料，加酱....一瞬间，炒菜的香，直接，新奇，特别，地充斥了这个若大的火房....以及....这火房里每个“职业厨师”的鼻腔....·☆、继屯酱之后，司徒又想屯油··司徒心里猜到这东西八成是跟那些个绿籽儿有关，是就是不知道要怎么把那些绿籽儿变成这种明晃晃的流物，可是，怎么弄得这流物不是司徒关心的重心，他作为一个厨子，脑子里在一瞬间转过的是这流物在烹煮食物时的用途，以及“滋生”出的菜色变幻....司徒对这坛流物很、很、很感兴趣。
他让罗维礼裹好坛子，然后两人一前一后地进了火房旁的侧间·司徒聪明地没有多问什么“绿籽儿”什么“怎么弄出来”之类的话，他也是个生意人，知道别人的生财之道不可以胡乱多嘴去问....·司徒简单直接地问罗维礼：“老弟，这东西你怎么卖，有多少”一句“老弟”叫出口，也是想要对方念点情分，开口要价不要太狠。
罗维礼讲道：“这东西制来不易，我现在家中只有1个半这种小坛子的量，这样吧，我免费送你一坛，你自己先行琢磨琢磨花样儿，我留着半坛子自己家里吃·我....我其实是得花点时间好好想想怎么更简便地制这东西。
所以可能有一阵子出不来货....等我有货了，我再来找你·”·司徒一听他要送自己一坛，当然也是高兴·还问他要不要帮忙想办法，他说不用了··罗维礼说：“我下午就带一小坛来给你。”
“好的，罗老弟，这东西也是叫油的吧·”虽然说，这东西是流物，不像猪油那样在冷时是凝结成块的，可是加热后那油呼呼的样子和猪油在热化了时的样子是差不多的，他就这么猜道。
·“是的....对了，司徒兄，这边的驿站送信去我们之前去的那个宿州，也是要20天左右吗”·“不用不用，他们那种是日夜兼程的，一马单人，快的很，6、7天就到了。”
“行，我先走了·下午再来·”·“不用午膳了我给你用这个弄个菜出来·你用完膳再走吧·”·罗维礼一想，也好，就留在这楼子里吃个午饭吧。
他用膳的时间稍早了些，正午时分是还未到的，不过来峻楼的一楼厅堂里也是坐了不少来客的·司徒不愧是大厨，随便变幻了个花样、弄了个菜式出来，往罗维礼桌子上一摆，就引得其它桌频频侧目。
罗维礼知道这菜很好吃，可是他心中想着事儿，所以吃得还是有点心不在焉的·反倒是别桌的食客一直盯着他桌上的菜色，有些食客又想让小二来道一样的·小二还不晓得那是什么菜，就为难了，掌柜的就出了面，掌柜的一般说话都能圆头圆尾的，他说是什么这是来峻楼在试煮的新菜色、不过还未正经地推出来，让客官不要心急，等下月酒楼里试度好了再正正经经地摆上餐牌让人点。
罗维礼吃了饭，带着他那小半坛子菜籽油去到街上，他在街上找了个代笔书信的书生写了一封信，大意是：林大哥，你帮我组织一下村里的人在你们宿州那块找尽量多的上次的瓢瓢儿花地，这个月份的瓢瓢儿花应该都谢了，那花杆子和上面的花籽荚子都该变成枯黄色了，里面的籽子也是黑色的了，但是你们尽可能地收，我多少都要，你们要加快速度，因为到了下个月，那些个籽子就会从裂开的荚子里掉到地上了，就收不到了。
你们收好归好，30人20天能给我弄出240到250个上次那么大的袋子出来，我就付你们一人一天350个铜钱·收到信后如果可以的话，马上组织人手去做这事，并且给我回个信叫我心里有个准数。
弄好后差振兴镖局给真定府的罗家送来，他们知道怎么送的·装籽子的袋子去和泰粮铺买最大号的，25个铜钱一个，到时侯我会把你们的工钱和你们额外帮我垫付的钱全让镖局的人给押回去给你们的##$$&&%%$@@·那书生一头雾水地一边写一边看着这封长信，字是写对了，只是，没一句是看得明白的....整段连在一块儿看，就更糊涂了....·书生写完后还帮罗维礼封好，罗维礼给了钱，道了谢，拿着信去了驿馆，当日下午就驿出去了。
之后，那村里的林姓大哥收到了信，找识字儿的人帮念了一下，就组织起人干起这活儿来了，有些壮丁本家地里还有活的，但还是跟着他去收籽子了，而把地里的活交给家里比较老弱的人简单随便那么先顾着。
而村子里没被带上的人，还直觉得可惜，因为这回只要30人·林姓大哥也找了人代了个笔，回了准信给罗维礼··再接下来，巧月头（7月初），振兴镖局就押了一趟大的镖....437袋菜籽过来了....到的时候，都是快7月尾了。
罗维礼开袋验货，相当满意....只是....这些个袋子，全都是村上人自家裁的那种最粗的粗麻袋子，因为....确实是需要很多袋子，他们可能....一下子买不起....不过那村的人，真是实在，一个个袋子全和上次那种大袋子一般大小，或只大不小，还有两个小袋子拼着缝起来的大袋子，可能是村上的妇人帮着拆缝的....·罗维礼把该给的钱都算好了，再加付了80两白银，请镖局的人回去后把这些个工钱给村上人。
最后还打点了镖局里的人的酒水钱··他收到这些个菜籽，和老爹两人往西厢里直接摞了起来，西厢里放不下了，还放一部分去北房··罗维礼在等这些个菜籽的日子里，又当了好几次的大力神，给生生夯出了12小坛的油，卖给了司徒10坛子，每坛也是卖他50两，司徒转个手整了好几道新菜品，就跟个风潮似的又火了起来，而这种菜别家又没有，于是司徒定价也不便宜....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和老爹摞好了那些袋子之后，也是累得慌。
好在，这籽子采收得晚，它们尚在荚子里时就是“脱了水”的，所以现在也不需要来来回回地耙了晒的....否则，光靠他和老爹....还真是....不可能....·他那天下午又去找了街上那代笔书信的书生，让再写了一封信给那林大哥，大意是：林大哥，瓢瓢儿花籽子我都收到，我让镖局的人总共带了105两银子给你们，你收到后给分一分，那多出来的80两是要答谢你们这么帮忙的，请勿必收着。
来年初夏时分（4月头）我还会去你们村找你的·收到银钱后，请回个信给我，让我有个准数··☆、为了出油量··关于现在家里屯着的这些油菜籽，罗维礼想到了很多很多，虽然它们现在就那么的被放在那儿就算放上一年也不会坏，可是目前的出油量确实是个问题，总不能总是靠自己一下一下夯吧。
目前来说的话，要理顺的事情不少，全汇在他脑子中，就他这么多道道儿的人也一下子地不知道从什么地方做起了··他想着，得得，还是先去朱家村找老陈叔多磨制几个磨，打制石磨不是需要不少时间吗老陈叔做两个磨的话就需要一个月的时间。
这一个月，他得好好想想，到底是弄个稍具规模的榨油坊，还是就这么地在自家现在住的这个东区宅子里弄个小型的手工作坊榨油·选址、人手....这都是事儿，走的路线不同，投入的时间和精力都会不一样。
他又出了北城去到那个朱家村找到了老陈叔，请人先给打磨两个像上回那样的磨，人说好、没问题的·接着他就出了村，因为他想着回城去一下城里那种需要壮劳力的地方打探打探，看看那些个给人搬粮，搬石的青壮年一天赚多少。
罗维礼回了城内之后，就在四个区都这么找着这么看着，但凡看到有给人做搬运的那堆人，他就停住脚，向周边人打探打探·一个半时辰过去了，他就大致摸了个底，他也知道了这个时候，做这种工种的人不叫什么“搬运工”，反正不管你搬什么、抬什么、扛什么，这些人统一都叫“苦力”，或“卖苦力的”。
他们都是流动的，没有说固定给哪家干，都是清晨去到了需要苦力的地方，工头或管事的一看可以，就让他这天上工，干一天拿一天的钱·因为不是按活计件，而是按一天一天地算，所以每个这种干活的地点，都是有人拿鞭子的，虽说不会真的往那些人身上挥，可是样子还是要做出来的，因为怕人偷懒，至于工头将鞭子拿在手里一件多么不顾那些苦力尊严的事....他们会回你....苦力要什么尊严....·罗维礼现在也不是什么“人权运动”人士，他是个商人，他主要还是关心了一下人头的价码....·他大致问完了之后....想了想....得，这人力也太便宜了....建个榨油坊吧....·他下午的时候，就又出了城，找到老陈叔，说上午跟他定的那个磨要改一改，这回每口磨只需要做一个子板就行了。
然后，他跟老陈叔讲：“陈叔，我还要方形的石板，这种不是要做磨的，每一口都是一个母板，一个子板，子板要是能够嵌进母板的，然后母板的四个边边上都要有那种出浆口**&&%^&**&$#@#$%”·罗维礼把他要的那种方形石板的大小、结构都描述清楚了之后，关照老陈叔说他一个月后就要，顶多只能等1个半月。
老陈叔刚才听他说要10个那么多，就皱了皱眉，说：“成吧，我们村上会弄这个的还有几个，我招集一下，一个月我不能保证，不过，我们尽量1个半月内给你赶出来。”
罗维礼说成的，就又回了他城里面去，直奔设在东区的募户行（整个城只有一间这个行，设在东区），找伢儿吏去了，之前那一回他要租东区的房子，就是在这里登记找的。
那时，是一个于姓的伢档（伢儿吏的正规叫法）帮他觅的房子，那时他还没有这个城的户籍纸，不过那时他有银两，租的还是贵区的房，这募户行里的人自然是没有给过他什么脸色看，人家当时可能以为他是暂住的有钱富户。
这回他来买宅子，还是那个于姓的伢档帮他入的档，那于伢档见着他这回竟然还带了张户籍纸，只是抬眼多打量了他几眼，就低头继续书写入档，也没说话....不过，接着对罗维礼的接待应对，那个殷勤妥贴劲儿就上了来....·罗维礼说他要买之前他在北区租过的那个宅子，还要一并买了那宅子旁边的左边连着的一间宅子，并且他问于伢档说：“这宅子，我要是想把里面改了重新建，是可不可以的”于伢档回他：“这个不相干，买了就是你的，想如何重新搭建便如何重新搭建。”
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·至于罗维礼为什么会想买两间宅子，是因为头一个，买两间日后才够用，二一个，他的酱、他的油都是有香味的，他不想成天地让隔壁人家闻到，老爹以前租的那宅子左边有一户，右边并不临街，而是个“死胡同”，在街尾，一堵高墙，所以以前那宅子算得上是个隐蔽的宅子啊。
这两户里有一户现在住着人，不过于伢档会帮罗维礼处理好那些个后续的小问题的······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·说到内部改建....罗维礼暂时不想改太多，因为没那个时间。
他拿到宅契后，去他这两间新入手的宅子里看了看....紧跟着，第二日他就带了工匠来，把整个墙垒高，宅门整个包铁皮，刷朱漆....这刷朱漆吧，并不是为了什么“红红火火”好彩头，而是因为宅门整个包铁太太奢侈了，而刷了朱漆比较看不太出来那铁皮。
....他让人把宅子里该修膳的地方修膳了修膳·两宅中间那堵墙在靠北房的位置上给镐开了，这么的，两宅就通了·原本和老爹住的那宅子的北房和西厢、以及那宅子左边的那间宅子内的北房和东厢都是要用来做榨油房的，那余下来的一间宅的东厢和另一宅的西厢，就要用来做榨油工的铺房（=员工宿舍）。
而左边那间宅原本的宅门给整个拆掉，门墙处给填实....完工....·☆、偶遇·为了他北区宅子改建的事，罗维礼是每天都忙得“灰头土脸”，因为他天天都要往北区跑，就这么地跑了能有一个月。
一个月时间到了时，他去了朱家村看过他那批定制的石板，人说就快了，他检查了一下已经出了的活儿，真是满意，老陈叔做活、监工还是能让品质非常有保障的··他之前这一个月里，天天都往北区跑，家里面只有老爹一人，他觉得让老爹做那些磨油菜籽的活计实在太不人道了，就买了三头毛驴，一头先用上，另两头得等老陈叔的货送到再用。
那一个月，老爹在白日里，就自己独自在家里按罗维礼教的去炒籽和赶毛驴磨籽·老爹做活只有往更好了往更细致里去，就没有弄得不好的时候，这一点罗维礼心里是很清楚的。
····过了这一个月吧，罗维礼心里面就开始着急地等他的石板，并且想着得在陈叔出石板前把个人手都给请上、安置下来·在这一个月尾的时候，他还请人把之前那几个厢房的内部结构给改了改，做铺房的那两间，还请人码上了铺位。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这日，他在傍晚时分，由北区这边沿他惯走的路往东区家里走去....还没出北区呢，就见到墙边树下蹲坐着一人，他走近一看，哟，这不是妖鸡吗·他心里还在想：怎么只有妖鸡一人，他的‘最佳伴侣’恐怖分子怎么没陪在他身边不会是被甩了吧....否则，以妖鸡以往出行的阵势，不是旁边有他男人，就是身后有他男人的‘恶仆人’的....·不过，他看都没再看这妖鸡，就走了过去....结果，身后边，有人....呃，没听错吧，在....在在....啜泣罗维礼觉得....唉，也是够了，男人也会当着别人面儿哭....但转念一想....对哦，妖鸡他就不是男人....所以他哭一哭也情有可原....·但是他但凡见着妖鸡和恐怖分子就会觉得发怵，所以妖鸡再哭他也没打算理他....就继续走他的，结果身后那妖鸡好像在说：“好痛....”·罗维礼一想，唉，妖鸡有可能被甩了，你看他在街边也没人理睬他，这个时候，家家户户都在准备晚膳，也没个人经过的....不如，就....帮他一把吧....·所以，他就折了回去，蹲下来，问：“喂，你没事吧。”
“我脚扭了·”·“哪儿呢我看看·”他刚准备手伸去妖鸡脚踝那儿，就被妖鸡一手打在了手背上···他也是无奈了：“我帮你看看先。”
“不用你看·”·罗维礼也是晕了，不用我看，那你哭着嚎着地把我引回来干嘛....他直起身，转过头就抬脚要走··“....好痛”·........你爷爷的........·罗维礼转了回头，蹲下了身背对着妖鸡，说道：“上来吧，我背你回你家去。”
一秒钟都没到，妖鸡就上了他的背....·“喂，你住哪儿”·“南区真定街汤府·”·罗维礼一听，真定街....和这真定府（这里的“府”=省会城市）同名啊....想必是整个真定府最有钱的街区了吧....这妖鸡住那儿，难不成他还没被甩·。
··于是，他就也算是认命地背着个妖鸡....走到南区去，唉，他本来都是个要回家吃晚饭的人，结果，还得这么地走街串巷，拉长了路途....还要驮着个小妖怪....更何况，他还已经忙活了一天呢....·那小妖怪就知道在他背上把他当匹马似的那么使唤，指挥到东指挥到西的....终于是走到了，要跟妖怪掰掰、最好再也不用见了。
·罗维礼在汤府门前停下，确切地说，是在汤府的后门前停下，见那小妖怪还摽着自己脖子，也不喊人出来接他的，就说道：“喂，你快点叫人出来把你给带进去。”
那小妖怪就说：“你往门那儿靠靠呀，你帮我拍门·”·罗维礼是，唉，也“认他狠”，就靠近了去，用那门上的重重的铜门环给狠击了几下门。
这时，有个管家样子的人出来应了门，一句话也没说地，就把他背上那小妖怪给扶了下来，再接连着道了好几声谢....就扶着那小妖怪进了门，那小妖怪只在入了那后宅院之后才回了头，对罗维礼说了声“谢谢你送我回来。”
然后就让身边那管家模样的人把后宅门给关上了··罗维礼觉得....终于解脱了，背上没有妖怪的感觉真是无比的好·接着，他就朝他东区的宅子走去，老爹可能等不到他回去就不会开饭，因为他也没交待说他不回去吃，所以他走得有点急，怕说是让老爹等太久。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·而那宅门里头，罗维礼心中认定的“妖鸡”“小妖怪”，一路欢脱地往他家前宅的北堂跑去，后面的老管家跟着跑：“四公子，四公子，你慢点儿，慢点儿”·而去了北堂后，入侧厅，汤宅里当家的大公子汤城已经一个人用上晚膳，只抬眼望了自家小弟一眼：“没规矩，这都什么时辰了。”
“小妖怪”叫了哥哥之后就坐了下来，挟起一筷子菜就放入口中........过了一会儿，汤城亲自舀了一小碗汤给他弟弟，把碗递给他弟弟时，问了句：“你今天什么事情这么高兴”·。
··☆、油坊开工·又过了能有十来天左右，罗维礼第二次去了朱家村找陈叔，陈叔这回把石板都制备妥当了，只等着罗维礼来取·一行人赶了四辆牛车入了城，村里头之前跟着陈叔制石板的几个壮丁也一路跟了进来，因为入了城后卸货摆放什么的得需要人手。
入了城之后，那圆石磨是要送去罗维礼在东区租的那宅子里的，那是要用来磨籽儿的；那方石板是要送去他在北区购置的宅子里面，将被专门用来榨油的·两边地方那些个子母板都摆稳妥了之后，罗维礼付了工钱，照例是给了陈叔他们吃酒的钱，说是让他们在城里随意找个酒肆吃上一顿再回村里头去。
这十来天内，其实罗维礼并没有把那些做苦力的给请下来·他只是有在近傍晚时分，踩着那些苦力快收工前的点，在四个区分别都跑了跑、看了看，他凭感觉觉得那人可靠、干得了活、又看人是块头大的，就给人一张纸，说是他自家有个专门的工坊，说是这个月（现在这个月份是9月）的20号那日会准时开坊做活。
包吃包住，每做6日就休息上1天，每月他给支付1500个铜钱··那些被他选中的苦力，都不太敢相信这事儿，包吃包住，赚得的钱银还是自己现在赚得的钱银的3倍那么多。
罗维礼明白他们的心思，不过也只是说，是真的，让他们收好了纸，到了日子，在那日清晨卯时过半即准时到他说的那地址就行·拿了纸的人也就是看了他一眼，再看了看那纸，说“好”。
他其实没敢那么声张着地、公然地挑苦力，也没敢集中在一个区挑人·他目前只需要16人；因为怕被人知道他要做什么事，所以只能这么在每个区分散着地找··到了榨油坊开工那日，早晨卯时过半（6点整），那16人全都齐刷刷地出现了。
罗维礼心里还想着自己的眼力架儿真是厉害，挑人也得看面相的，果然挑到的都是老实又想赚钱的，无一人“爽约”··人来了后，他就带着他们16人看了这个大宅里的内部状况，告诉他们哪里是睡觉的地儿，哪里是工作的地儿，以及要做些什么样的活。
罗维礼给示范了怎么装卸那些籽坯子，然后怎么夯出油来·这活儿....老实说，对于那些个成天又搬又抬、臂力超常的男人来说....干起来真的是比罗维礼干得要好得多....因为........罗维礼在一天下来之后发现，这些个男人能将一大袋子油菜籽粗粉（炒完之后得磨成碎碎的粗粉状后才能榨油）夯出6小坛子油....而罗维礼本人....只能夯出....4小坛子。
这个发现....既让他觉得高兴，因为出油量提升了；又让他觉得很囧，因为自己力不如人....·这边榨油坊内照说是有10个方形榨油石板的，可是他也只是用了8个，另两个先放角落里闲置着，每个榨油房里是摆了两个榨油板，每个榨油板分配两个人手，像往石臼里舂米似地那般你一下、我一下地相续着夯下去。
罗维礼心里对于一天的人力活能出多少坛子的油，是大致有个数的，给每个院（本来是有两个宅子的）选了个带头的，叫出来，说让他们帮顾全一下坊里的操作，以及他傍晚来时需要看到的量。
他其实，看到这些个苦力的块头之后，是连守门护院的都没打算再请了·之前那一阵子，他还想请两个像是那交子铺里的那种大块头护院，来守一守门户的，结果....发现这些个榨油工....的块头....绝对守得了院子，也就没了请护院的人的念头。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·他现在把制油的工序是正式地分成了两大部分·一部分在他东区的宅子里完成，一部分就交由北区的这个隐蔽的榨油坊里去完成。
在东区里的活，无非就是炒籽、磨籽，这属于轻活，老爹和他两人便可轻易完成，其实，老爹一人就能完成·而榨油坊里的活计是个重活，不过那些个汉子做起来是没问题，比起他们以前的活要轻松，而且赚的多，还包吃包住的，问题是，在这个东家这儿还有休息日....所以，他们每个人都很珍惜这么一份工。
其实，他把制油的步骤给拆下来，也是为了不让人看到整个过程，一般来说，商业机密这种东西是得守住的·他每次都把磨得看不出是什么原材料的油菜籽粗粉给送去榨油坊里让工人们夯榨，工人们也不知道那些个粉子是什么粉，只知道按自己东家教的，铺草，装坯，压坯，摆放，压板，夯榨....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在，这榨油板的形状改成方形的了，所以那压放油菜籽粗粉、做成籽坯子的小竹蒌，也改成方形的了。
罗维礼是让老林叔给做了不少、放着备用....反正老林叔是知道罗维礼会是个老主顾，所以罗维礼让他做什么样的奇怪用具他都给做，并且，也算是见怪不怪了··而，那个夯锤，罗维礼也是让张铁匠做成稍大一号的了，反正他坊子里的榨油工抡起来是绝对不成问题的。
·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·一切都算是顺心顺遂，就是那个司徒，在他油坊正式开工前那几日就已经叫开了，总问他到底什么时候能送油过来。
他那些日子里一直忙着改建宅子、采买用具，还要去挑选人手，就根本没有自己在家里榨过油·司徒那边的油是快断货了，也难怪他那时但凡见着了罗维礼、就总是吵着罗维礼说什么“怎么还不出油”，而罗维礼当时也只是说“快了快了，过个几日一定能给你续上”....·而油坊开榨之后，三日，罗维礼给司徒送了60小坛过去，他家里面也有屯上一些。
他送过去时，也没提早知会司徒说什么“司徒兄，我要给你送油来了，60坛，你要不要”，因为他知道司徒一定会要的··等油送了去，其实本来，得把人工费等一系列费用给算进去，每坛得多收点钱的，但是他觉得司徒一直帮了自己很多，虽说也有可能是司徒晓得自己对他有用，才一路帮助的，可是，怎么说吧，唉，反正，他就跟司徒讲：“这一年，我这油都不跟你加价了。
你也省着点用，今年的货也就那么多，我弄出来后全给你·”·司徒心里也有数，就说“好”·现在这油，他也只在真定府里自己坐阵的这间酒楼里面用，其它间分号他还没舍得给派送过去，因为他之前也估摸着今年的油量可能不会足够....两人一起用了个膳，再谈了谈酱料方面的事，罗维礼跟他讲：“有了油之后，我想要弄新的酱了，估计你也发现了，之前我卖于你的那些个酱，用在炒制，或先炒后炖的菜里面，香是香，可是总有点不那么完满吧。”
司徒答他：“嗯·是的·我....等你调新酱....对了，再制点之前的那些个酱，第一回给我的那种制120坛，第二回给我的那两种里面稍厚一点的那个，我要80坛。
再过两、三个月就要冷了·我得给其它几个楼子分一分过去·”·罗维礼应他说“好”··☆、有关“跨越国境线”这件事·罗维礼大概是在8月里头，中旬那个样子，就有收到宿州那边林大哥他给回的信，说是银两已经收到了，村里人都说谢谢他多支给的银两，还有明年他们等着他来。
收到林大哥回的准信儿之后，罗维礼是有想过关于来年去宿州采油菜籽儿的一些个张罗排布，但是当时他手头有其它事情占着他的心神和时间，所以也没有多考量·他那时想着，等到了来年正月过后再具体地把要在宿州做的事儿给好好想想、也是来得及的。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·现在这边的油坊里，罗维礼给算了算，估计夯上个两个月左右，就能榨出所有的菜籽油·他估摸了一下量，差不多能出2200小坛（他有关照榨油工们夯久一点，哪怕见着没怎么出油了，还是要继续夯，务必榨尽“最后一滴油”。
这也是没办法的事，因为今年的量就那么点），这么些坛如果都给了司徒的话，那还真是不少啊，估计他到时会分一些给他家其它的分号吧··罗维礼自己这边现在其实没什么事，榨油的事老爹（还有小毛驴)和榨油工们就可以做得很好了。
现在入了初冬了（10月），他没什么事需要操心，也就是顾着那些个酱，这一批一制一闷也是得两个月，估摸着腊月头就能出货、给司徒送去了··他目前来说，真正操心的事，是关于这个制北方大酱的事。
北方大酱虽说制起来没有韩式大酱那么的麻烦，可是....他是到不久前才意识到....这个材料来源绝对是个硬伤··他本来是想着，如果配这种菜籽油的香气、味道，应该说是制作“盘酱”（北方大酱的一种）是最好的....可是，没有玉米·其实吧，酱这种东西，从最基本、最基本上面来讲，可以按它们的酱坯材料分成三类。
一类，是用大豆闷制作底的“豆底酱”，一类，是用粮食类（比方说，糯米、玉米）捂制出酱底的“粮底酱”，还有一类，是既有“豆底”亦有“粮底”的“混合底酱”。
如果这三类底酱只是加水加调料，而不加入任何的蔬菜类或肉类制品，那么，它们就是所谓的“基础酱”、“底酱”··而盘酱....是混合底的....·....要的，还是玉米....·....我去（罗维礼的心声）·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^··这个时候，往哪儿找玉米啊难不成请马可波罗他老人家再回中国来一趟，带上他去中南美洲吗呃，完全没可能，马可波罗他人都早已经归西了....·。
·····他那时蔫了能有两天，忽然想到....倒是可以用其它粗粮代替·反正做这个酱是肯定用不得粳米、糯米这种精细类型的粮食的....那只有想想用青稞或者荞麦这类的粗粮来取代同样是属于粗粮类的玉米....·说到这些个食材....就必须跨-越-国-境-线....“出国”去了....·。
·····一说到国境线这事儿，罗维礼是觉得....唉，也是够了··当初，当他知道，自己现在扎根的这个真定府出城往北再200里就已经不再是“中国”这件事....时....他就觉得~~~........自己原来还是....幸运的·你想啊，万一穿过来之前，在背后踹了自己一脚那人，那脚要是再踹狠点儿，说不定自己一睁眼，就发现自己正在辽国境内了，一睁眼也许见着的就不是慈祥的老爹，而是重环垂耳、杀气腾腾的辽人了....·就冲这一点，他就觉得，自己还是幸运了。
说到得“出”个什么劳什么子的“国”方能取得食材这事，他是考量了考量的·青稞在西藏，那就不是往北走了，而是得往西面儿走，它和宋现在的国土中间可能隔了不只一个的那种稀奇古怪的小国，过去那里太麻烦。
而荞麦在内蒙，现在在辽境内，辽人听说现如今是汉化得一年比一年严重，去收点荞麦的话，说不定语言障碍没那么大，还有，从这儿过去，路途上也要短上不少。
☆、汤城·好在，听讲这么多年以来，国境线上都算是挺安泰的，辽人与汉人间也有不少贸易往来·罗维礼之前听了这个，就只是觉得：太平就好太平就好还好是太平安生的·否则，说真的，他真的会考虑马上带着老爹往南迁。
对于现如今内蒙、吉林、辽宁（以现代地理来说的名称）都不在“中国”境内这桩事，罗维礼最伤心的还属：去“辽宁省”还需要“出国”。
·因为，他本来想到的一大堆在大连有的（现辽宁境内）什么蚝、什么皮皮虾之类的，可以用去制蚝油、海鲜酱的东西，都在辽国那还，真是麻烦·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·说到跨境取材这件事，因为难度有点高，危险系数有点大，罗维礼当然没可能冒然行动，但是他也不会因为惧怕而放弃。
所以，他第一个想到要“求助”的人，就是司徒兄·怎么说吧，他知道司徒一定会真心地为他想法子，因为司徒和他是一根藤上的两个蚂蚱，风雨同舟“勾搭成jiān”、你好我也好的两个人。
他就去找了司徒，说他要去....老实说，他也不知道要怎么说他要去的地方，说蒙古吧，人家也可能不明白·他就说，他要去辽国·他想着反正只要从真定府北城门出城，越过朱家村后那座南山，再往北走，往现在辽的核心地带去去，应该就是蒙古的所在地了（他其实想地没错，现代的蒙古在宋朝时辽国内的“上京道”）。
其实罗维礼自己都觉得自己有点疯狂，因为他知道就算他去了那里，说不定也找不到荞麦，万一人家还没有开始将荞麦投入食用呢·蒙古那边的主食类又不像西藏那边的主食那么的单一，万一人家还没有开发使用起荞麦来做主食呢。
所以，当司徒问他，怎的这般火烧心地要到辽国去时，问他是不是要找什么东西时，他就给说了，他道：“司徒兄，我是想去找一种三角形的谷粒....”·“三角形”·“就是这个样子的。”
罗维礼用手指给比划了比划··“哦，三边形·”·司徒跟着问他那是不是什么很重要很必要的东西，他就道：“调酱要用·”·司徒知道他反正也是那种“三句不离‘调酱’二字”的人，就顿了顿，说道：“这么的吧，我帮你问问人。”
·······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·司徒去问了....他的朋友....汤城....“你们辽境内，有没有一种呈‘三边形’的谷粒儿”....汤城答道：“有。”
····“你们辽境”·这汤城....是谁....·汤城的娘亲是辽国公主撒葛乙，是辽帝耶律宗真的三妹，封地在东京道（今黑吉辽三省，也就是在那时辽朝境内上京道的东面儿）。
撒葛乙自己本身就是她父皇与一个汉人妃子所生，故而她面相上、辽人的那种外域人的特征便已不像其他辽人那般的重，而她自己嫁于一个汉人大商贾，亦就是汤城他爹汤岩，故而，她的孩子们在面相上跟汉人几乎就是差不多了。
撒葛乙与汤岩育有四子，长子便是汤城，四子汤境与这长子住在一块儿，他们现就居于与辽境最近的宋土地界儿里的真定府内·小儿子不管事儿，每天就管玩管吃，其它啥事儿没有，生意上面的事都是长子在管。
汤城做的是个木材生意，木材都是从撒葛乙封地内的长白山郡（基本上就是在今长白山区那块儿）给运出去的··撒葛乙与汤岩的第二子与第三子则住在宋土内偏南一点的地方，叫扬州的地方。
那二子和他们的大伯父在一块儿做着父亲汤岩本家的生意，贩票盐（自己圈盐亭、制盐、卖盐的盐商）··也就是说，汤城他们家住在辽境内的只有他爹、娘二人··说到汤家这四兄弟，那个“猛烈”程度....递减。
大哥汤城，现年24（初见罗维礼的时候，他才23，也就是一年前），长得最为“生猛”（也难怪罗维礼一直在心中将他设定为‘恐怖分子’）....而一路排到最小的弟弟汤境时，他可就生得真的是....很柔和，再加上他面相上外域人的那种立体感比他的哥哥们要强上不少，故而看着有点“妖娆”（也难怪罗维礼一直在心中将他设定为‘妖鸡’）....·。
··☆、成行·汤城问司徒：“司徒兄，谁在问这种谷子”·司徒讲：“我罗老弟，就是那个一直卖酱和卖油给我的人。
我送给你家私厨的那两坛子酱和一坛子油就是他做出来的·”·汤城听他讲着，漫不经心地应了一句：“哦·”....他心里有数，他早就知道。
汤城跟司徒讲：“那你跟他说，可以跟我回一趟辽，我们那里的乌麦有三个品种，我也不知道他要挑哪一种·”·司徒一听挺高兴的，应道:“好的好的，我尽快通知他，有你带他去，我也放心了。”
····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·对于，确切知道了辽境内真的有荞麦（辽人叫其为‘乌麦’）这桩事，罗维礼的内心是相当地高兴....·对于，竟然要和恐怖分子这么个人一起去辽境挑荞麦这桩事，罗维礼是觉得相当的头疼....·照说，人家能肯带着他去往辽境，这真的是得对人千恩万谢的，因为他听司徒兄说这汤城对辽境很熟悉，熟门熟路的人肯领个路，那还有啥说的；可是，他也不知道为什么，就是一见这个恐怖分子就有点头疼....他也不明白为什么，也许是因为这汤城搞基吧....不过后来，罗维礼又一想，管他呢，这汤城就算搞基，那搞的也是妖鸡那只小妖怪，搞的又不是我，那还怕什么，况且人家肯带我去，我要是还是一副挑东拣西的样子，那多没礼貌。
所以，也就只是在司徒给他俩搭了个头、正式认识彼此的那一次，罗维礼心中“挑三拣四”了一下下；接着，他就给自己心理建设了一、两日，再接着的，他就决定放下之前的“成见”了。
（其实，最主要也是因为他觉得那些个“成不成见”的，现在根本没有他的荞麦重要·）·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·出发的日子定在了这个月（现在的月份是10月）初八，在成行前，罗维礼确认好了这一来一回的时间，虽说这是趟“跨国之旅”，可是竟然和去之前的宿州是一样的时长....都是二十来天。
这么算的话，一来一回的，包括中间去挑乌麦的时间，就是一个半月·罗维礼跟司徒讲了，让他在这期间，每7日便可派人去他买在北区的那个高墙朱门的宅子门口取他要的油。
油钱就先不用给了，等他回来时再一道儿结算就行了·司徒其实早知道这罗老弟建了那么个地方，虽说对于那宅子的内部是一无所知，不过晓得他罗老弟这两个月来是又弄了个生财的地方出来的。
·罗维礼给取油的人和自己工坊里去到门口处送油的人之间指定了“接应凭证”，接着还让老爹磨好了籽之后就给那边工坊送去，再有的，就是他指定了北区的一间酒肆照一日三餐去到那工坊门口送饭....等等等的一切事务....总之罗维礼是把能想的都事先想好了，再三确认一切都会“全自动化”，不用他本人看着就可以自动进行下去....之后，才跟那个汤城去辽国。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·汤城带着罗维礼回辽这桩事，他，只瞒了一人，便是他自己的四弟·原因只有他自己知道··汤境知道了大哥带着罗维礼回辽这桩事，是，在他们都走了两日后，从司徒大哥口中得知的，愤怒愤怒的原因只有他自己知道。
····汤城和罗维礼乘的马车也是像司徒的那种马车，是辆双头马车，只不过，两匹马都是枣红色的，还是那种偏暗的极艳的枣红色，油光水亮的毛色，方形车舆（车箱），内部宽大，座位柔软舒适，车舆外部是全黑色的，唯独窗格处刷暗枣红色漆。
初见这么一辆马车时，罗维礼心中只有一句：闷骚·☆、买回乌麦··其实，和汤城两人出的这么一趟远门，一个半月吧，多数时候是在赶路，也就那么几天是停歇下来，在辽境内的市集上买乌麦的。
罗维礼挑了那种壳子略粗糙，但是壳色最淡的那种乌麦，他知道这种一般来说是甜荞类中甘味最重的··他一开始还不确定，在市集上买了些许，回到汤城他家，他还碾壳煮来试了个味，确认这甘度是他要的，他才去大量采买....关于，这个汤城的家....其实他也不知道是不汤城他们家，汤城和那宅子里的人讲的话，他也听不懂，好在，出到外面市集，是汤城陪着他去的，汤城还能帮着翻译一下。
老实说，罗维礼他是觉得：没想到这汤城还挺厉害，为了做他的木材生意，还学了门外语....(司徒给罗维礼介绍汤城时，只说他是常需要出入辽境的木材商人，所以对辽国挺熟悉....)·。
··这一个半月，罗维礼是反复确认了一件事情，就是，就算与辽人相比，这恐怖分子长相的恐怖程度也是可见一斑的··这一个半月，汤城也是反复确认了一桩事情，就是，罗维礼这个人，一天到晚的，不知道心里面都在想些个什么东西。
····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·买回乌麦之后，罗维礼对汤城也算是“千恩万谢”，他问了司徒可不可以送些油和酱给这汤城家里，因为给钱的话，好像看人家也不缺钱。
他问司徒，主要是因为他和司徒还多多少少被个生意上的契约关系给绑着，他也不好说就这么地想把货往外流通就把货往外流通的；再一个，他是不知道恐怖分子收礼物的眼界儿，万一根本入不得人家的眼，那送礼的那份应有的情宜就不复存在了。
司徒还真的认真思索了好一会儿，罗维礼差点以为，司徒嫌他这个做法太寒酸，没想到，司徒说：“可以，每样顶多只许送3坛，你现下供我楼子里的货都紧的很，哪还有这个余货给别人去花销。”
....·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼回来后的第二日下昼便赶去了他设在北区的那间榨油坊，敲了门，是两院中右边院子那个主事的陈七应的门。
陈七开了院门，神色上有些许慌张感···这罗维礼就觉得，这是怎么了，不会是工坊里出了什么事儿了吧·他问道：“陈七，什么事情，你怎么一副慌张的样子。”
陈七没说什么话，只是回：“东家，这坊子里一切都安好·每七日一拨的货我也是按时送出去了·来人提货的单子和量在我那儿还有一份·”（陈七识不得几个大字，那些单子是预写好的，就往里填数儿、或说是画‘正’字便可）·罗维礼就觉得，这没事儿，你摆这么一张脸出来吓我干嘛。
就说着：“行了，没事就好，我四处看看，我这都一个半月没来了·”·陈七跟着罗维礼往右边院子里的原西厢房那块走去·这时，左边院子里有悉悉索索的人声，有在那儿小声讲什么“东家来了，东家来了”的，一会儿功夫，这坊子里的工人们便都聚在了右边院子里的空场地上。
工人们站得还大致有点整齐的样子，罗维礼偏头问陈七：“你说，怎么了”·陈七道：“东家，我们已经两天没有活了，我们想知道这里的活计是不是没有了”·罗维礼算着那榨油的工作也是该完成了的，猜着或许这些个工人们应该是怕饭碗没了，就道：“没有啊，我这边还有活，这四、五个月左右咱们这里是不用榨那些籽粉子了，不过我有别的事情要交待你们做。
来年过了端午（五月向后）咱们再开始榨那些籽粉·”·工人们一听，这东家这里还有活计做下去，一个个的面上神情松开了不少····。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼买来了小型石臼，给他们每人一个，在那里舂荞麦粒·这石臼不能买大了，否则要是那种大的，让这些人站着舂，那些个乌麦粒子就会被舂得太碎而不益于接下来的制作。
这活是个重活，因为罗维礼买的那种乌麦粒虽说甘味重，可表皮糙，是最硬最难去壳的一种；而，这活也是个巧活，不能那么大臼狠舂地去脱粒，只得让有臂力的人这么地一小撮一小撮地用小臼去壳。
这些工匠们舂完了也不用将壳碎屑与乌麦粒分离，只需直接装袋，到时罗维礼会整袋带回家，老爹就可以用个大竹筛将那些壳屑子给分离了去··☆、制作“改良式盘酱”的第一步·罗维礼把活儿都派了给北区工匠们之后，他自己分两批发了之前司徒的定货到他楼子里。
收了这一拨的钱数，再加上之前那些油的钱也一次给结算了....他....跟司徒说，你还是分....我看看，分4次结给我吧，我得分批去交子行....·司徒就分了4天把钱给他（罗维礼也不知怎的，暂时就是不肯和司徒两人同去交子行，用那种交子票面易名的方式结账），罗维礼连着4日去了那交子铺之后，那间交子行的大朝奉又想极力给他“推销”一个乾坤箱，估计是当这罗维礼家里有金山银山、翡翠珊瑚的数之不尽....被罗维礼给驳了，说什么他家里的那只里面还没有装满、用不着买新的了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·从北区工匠们那里拿回了1个中袋子的乌麦粒，罗维礼和老爹二人把这批乌麦粒就都给筛了，然后罗维礼就起灶炒制这些脱了壳的乌麦仁，需炒至这些仁子的表面发那种微微暗金色的色泽方可，这样，来年出的酱才会香甜。
需知，这盘酱是个混合底的酱，是既有豆底又有粮底的，这乌麦仁管的是这酱的香甜，而那大豆管的是这酱的鲜....两相融合，来年出的酱，那就绝对是配得上“鲜香甜美”一词。
·罗维礼在炒着，老爹就在旁边跟着看着·炒好了之后，再将这些粒粒微金的乌麦仁趁着微热入适量滚水焖煮，煮至这些仁子入口时说软不软、说硬不硬的时候，将其整锅放凉。
凉了后，这些仁子表面就有一层又糯又粘的东西将整陀都糊在了一起，可是每粒仁子的芯儿还是粒粒分明的··接着，就是将它们捏成一个个手掌那么大的团子，再风干一个时辰左右。
再将一个个团子包入油纸，整齐摆入西厢内的阴凉干燥处....再接下来的，时间就会去完成一切·而现在，就只能这么地等着明年初春（2月底、3月的那个样子）的到来了，到了那时才能开油纸，进行再下面的步骤。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·因为要等待，那么，制盘酱的工序在目前这一步就是断了的·北区工匠们继续在那里舂着这些粒子，舂完了，老爹去取了来之后便可独立完成接下来的活。
而罗维礼就在想着，这段时间要不要弄个什么别的应季的东西··冬月尾了，在这座北方的城，天气那可是....很冷很冷的·罗维礼今年给自己和老爹都各添了好几套冬衣，也不是说他爱漂亮，想多买衣服，是因为他宅里这些个洗衣煮饭的事务都是老爹打点的，冬日里洗衣裳不太方便，如果衣裳太少，那就得很频繁地去清洗....有不少人....不洗，在冬天里就这么地一路穿到来年开春....可是，罗维礼他....唉，还是讲究个干净啊。
他也给北区坊子里的工人们都各添了两套，还关照他们说，到了腊月二十八那日便可不用工作了，可以回家过年去了，来年正月里头初九那日就要回来·说他那个月的工钱照算的。
····不过，十六人中竟然有5个说他们并没有地方去，还问罗维礼说他们能不能留在工坊里住着·罗维礼说行的，他还看了看那两间铺房，觉得自己好像疏忽了，他和老爹房里都用上火盆子了，而这边，也只是入了冬后给他们都换上了厚实的被子，却没给他们买火盆子....他就隔了一日，又买了四个火盆子送过来给他们。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·入了腊月（12月），罗维礼去了司徒楼子里一趟，跟他说：“司徒兄，我那个专门配炒菜用的酱，得明年春天才出得来，你得等上个3个月。”
司徒想着现在这寒冷时节，来客本也是多喜那种热汤热水的大酱汤类的伙食，那炒菜酱应该也是不急，就跟他说没有关系的，等他明年春天出了酱就即刻送来便是。
罗维礼想了想：问司徒：“司徒兄，我想要弄一种‘下饭酱’，方便，好吃，易存放，还不会太贵，出酱期短，我想趁着这段时间的空余把它给推广推广。”
“推广什么推广你给我不就行了，还推广·”·“....不是，司徒兄，你听我说，那种是家常的下饭酱，家常的，直接入口配着热饭热粥吃的，不是用来烹调的，你楼子里用不上。”
“你怎么知道我用不上用不用得上也得拿来我先看了再说·”司徒一听罗维礼说什么“推广”二字，就莫名地连说话口气也冲了起来。
“唉，这么的吧·我35日后，弄一坛子出来，免费给你，你当成你们楼子里的‘前碟’免费送于食客们作小食，你....看怎么样”罗维礼见说不通，他就不跟他先说了，只是自己想怎么个排布法还是怎么个排布法。
“....好吧，到时我看看·”·司徒也有点意识到自己方才讲话那个态度不太好，说得跟罗维礼是受他管控的似的·他和罗维礼那个“一年专供”（只供他一家楼子）的口头约定，罗维礼也照做了，并未不守信约，可是，这约定，就快到期了....而罗维礼，司徒知道，自己是管不住他的。
司徒定了定神色，跟罗维礼讲：“我刚刚也不是那个意思，我....讲话口气不中听，你别往心里去·”·“算了，没事，而我也没跟你讲假话，你到时看了实物就晓得了。”
“行的，我信你·走吧，我们出到厅堂里去用膳·”司徒有时会陪罗维礼在自家楼子的前厅堂里用膳··“行的·走吧。
我也饿了·”·结果，刚要一起往外走，火房里的二师傅就来找司徒进火房，估计是什么火房里的重要事务，司徒听了就跟罗维礼抱歉说、让他一人独自用膳吧、说自己在火房里有事要忙。
罗维礼出到了厅堂内，就要往靠窗口的小桌位走去·忽然地，罗维礼就发现，哟，那不是妖鸡那个小妖怪吗再往小桌位那一排位子的另一端一看，哟，那不是恐怖分子吗啊，不是，是汤城。
....怎么的，两人崩了这么地坐，一头一尾，互相不甩的样子....·☆、野堂梨-下饭酱··罗维礼就这么地左看看，再右看看....决定，在他们中间的一个小桌位入座....·这时，那个汤城说道：“维礼，我对面的座位没人，不如一起用膳吧。”
罗维礼对于....汤城从来都没叫过自己“罗兄”，而只叫自己“维礼”一事，呃，也一向是睁一只眼，闭一只眼，心想，人恐怖分子肯叫你名字就不错了，没呼来喝去的就不错了，你见过哪家流氓哪个痞子是讲究“辈份”的....·罗维礼对于....汤城叫他过去一桌吃饭....这事....呃，还是算了吧，妖鸡又不算男人，话说，那心眼一定很小，一定很善妒....到时记起自己的仇来，那不就麻烦了。
所以，他小心地往后看了妖鸡那个小妖怪一眼（妖鸡和汤城遥遥相望那么地坐着，而罗维礼则是坐在他们中间的一个桌位，面朝汤城....其实，妖鸡和汤城之前是前后脚来的来峻楼，他们也并不知道罗维礼也是刚好在这来峻楼里的）,接着，转过头来，抖了抖，对着汤城摇了摇头，说：“我坐这儿挺好，窗外风景不错。”
........接着，汤城笑了笑，干脆走了过来罗维礼对座那个座位，坐了下来，接着身后，有人生气地把什么东西（好像是筷子）给甩在了地上·接着罗维礼就见身边那个妖鸡像一阵风似地走了,,,,罗维礼还想着：小妖怪，这可跟我一点关系也没有啊，你要记仇就记你家男人的仇，别记我的，我好歹上次背你背了那么久，被你当匹马那么地使到东又使到西的，你可念点情分啊。
·······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼和个恐怖分子吃了饭，聊聊天，也就跟他分手回家去了··他去了以前北区那宅子后院出去之后可以通往的那条小河边，上一年，他来这儿砍豆梨砧木时，是十月份，而现在，是十二月了。
·这豆梨也叫堂梨，而这小河边的这片豆梨林子是野的....从它们树皮发那种浅浅的石灰白就可以看出，还有一个，人工种植的堂梨9至10月是成熟采收期，而野的，一般都结在11至12月。
这林子近水，估计果子不会太甜....他采了一个，蹭了蹭，咬上一口....跟自己想像的味道差不多，比以前在石家庄那厂子旁的人工种植的要清很多·水份大，爽脆，清润，微甜，糖分不高，并且一点酸涩味都没有....
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