酱门无匹夫 by 九段锦(5)
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酱门无匹夫 by 九段锦(5)
·置于面上,买这款面的人可以干吃这两种红色海藻,亦可以将其浸入汤中··现如今,罗维礼问密州那边买大鱿鱼,也不会只买鱿鱼须而弃掉鱿鱼身了,这样有点浪费,故而他就都要了。
买回来后,那鱿鱼身会被切成鱿鱼圈,和鱿鱼须一样的制法,拖过薄面糊,酥煎··酥煎鱿鱼须就配烤鹿角菜团,因为两个的口感都是有些脆韧·而酥煎鱿鱼圈就会配烤石花菜团,因为两个的口感都是有点厚实筋道。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·除了鹿角菜与石花菜这两种“菜”,还有一个紫菜·这些紫菜都被于闻卓给弄成了一片片方形的紫菜片,虽说不像现代的紫菜片那般一张张厚薄完全一样、平平地像张纸似的,可也似模似样的、够那个薄度。
紫菜片是要被用来取代烧卖皮·做烧卖,要用猪腿肉,剁成肉糜,混合适量嫩姜糜,拌匀后置与一边·将糯米与普通稻米按三比一混合蒸熟,蒸时水勿放太多,那样蒸出来时比较粒粒分明,不会糊在一起,蒸出来的混合米饭要放在一边放凉。
·将猪腿肉入锅炒,入调味料,入香料粉,入鲜香菇丁和生的青虾仁混合翻炒,至将将好全熟了,出锅,与熟的凉米饭拌在一起,再入生的野葱花(就是普通葱花的样子,不过是用野葱切的葱花,野葱甜味比‘家葱’强,而且葱的那种粘液也多过‘家葱’),混合拌匀,置放一阵子,等油汁(并不多)被米饭吸尽,整坨的揉在一起后,那时的肉汁米饭还有温度,得趁着这个温度包紫菜衣上去,那薄薄的紫菜会因为热力还变得牢牢地依附在米上。
做成一个个大烧卖,大概是半只桃子那么大··上笼屉蒸,刚一刻钟便好,取出就能卖了,卖相极佳·紫菜衣因为被隔水蒸了,更加依附在它里面的馅上,虽然看上去是表面“坑坑洼洼”,可是把里面馅料的真材实料也给突显了出来,米粒、虾仁的形状都被薄薄的一层紫菜给显现出来了。
由烧卖顶一看,就能见着粉粉的虾仁、与绿绿的野葱花··这紫菜卷烧卖被放在小黑锅的门口卖,很多人来买、油纸一托四、五只,吃掉也就饱了·方便,还不脏手。
罗维礼后来自己也吃起来了,否则一忙起来就拿包子当快餐也挺无趣的,有了这种大烧卖,还能换换花样··而那个绿藻面在这一年被指定了去做太后寿宴的寿面,太后吃素,于是就将太后那碗面里的酥煎鱿鱼给换成了煎山药糕罢了。
☆、难得脆弱·罗维礼最近夜里一直睡不好,什么胡梦都能梦见,一会儿梦见他妈妈,一会儿梦见弟弟妹妹小时候,一会儿又梦见死去的爸爸,一会儿又梦到小妹都结婚嫁人了。
甚至有些晚上还能梦见自己以前少不更事时嘲笑过的样貌不佳的女生、欺凌过的弱小的男同学,还有自己过往虚荣时的那副样子....一幕幕在睡梦中的脑海里一晃一晃地就过了....那都是曾经的人生,人生过得也快,就像一场梦一样....·而现在的自己,更像是活在一场梦里....往往自那些个睡梦中醒来的时候,他发现自己竟然总会哭得稀里哗啦的,他也是奇怪了,自己的泪腺不是向来不起作用的吗·每每这种时候,他醒了,那张脸就已经可笑地变成了个泪包子样,睡在他旁边的汤城也一定会跟着醒来....次数多了,汤城就会问他,到底怎么了。
可是,他也不答,只说没什么··到了最近一次,他又这么地醒了,汤城就问他,是不是梦见了什么不好的事·他讲:“汤城,我活得好累·”·把汤城给吓的,这话很严重啊,感觉上去像是要轻生了似的。
吓得他抱紧了罗维礼,把那张泪包子脸摁在自己胸口,讲道:“维礼,我们不工作(从罗维礼那里学的,他成天都讲‘工作’‘工作’的)了,我们不工作了,我们现在起就好好地轻松轻松,到处去游山玩水,一定不会累的。”
泪包子脸不出一点声响,一动不动的,也不应好是不好·汤城刚想低下头检查检查怀里那人是不是又哭了,就感觉到有一只很暖的手掌伸入自己的亵裤内,很温和地一下下地抚着,也没几下,汤城自己都知道自己那里的形状已经非常明显了....·泪包子脸抬起来,讲:“我要你安慰我。”
“啊哦现在就来”·“嗯·”·....·....·“再....再快一点,我什么都不想想。”
“好你等一下,我换个位置·”·“嗯·”·....·....·“我还要,我今晚要累死,我睡觉不要做梦。”
“好我也还没够·”·“嗯·”·....·....·“汤....汤城、我、我....我好想喊....喊、出、来....在这、这....里不....敢大声。”
被顶得讲话都断断续续地··“我们明天就启程去长白山郡泡温泉,到时候一座山都是你的,你把那间木屋的墙叫穿也没人来管你·”顶归顶,讲话中气还是很足。
“嗯·”·....·....·“汤城”·“嗯”·“我....好舒服....难受”·“什么怎么了一会儿舒服,一会儿难受的”·“叫、不....出来,难受。”
“哦,咬着·”把泪包子脸往自己肩窝一送··“....不了”·“让你咬就咬·”·“嗯·”一口咬了上去。
....·....·....估计,那牙印....半个月都不会消....·☆、去往长白山郡··为了让罗维礼彻底放松,第二日下昼,汤城就拉着他启程了,去长白山郡··他们之前住在真定府时,去长白山郡需时19日,而如今加上从汴梁向北直上真定府的路程,统共21日。
不过,汤城决定了,不要急赶,一路放松一点、比较好一点·他现在忽然发现自己以往并没有十分地了解自己内人,比方说,他内人一天到晚“工作”,他就以为他内人最喜欢做的事情就是工作,又比方说,他内人经常啃包子,他就以为他内人最喜欢吃的东西就是包子....原来,都不尽然。
他内人看到好玩的东西,也喜欢多瞄几眼,可往往,没有时间再看下去,就会匆匆地走开;他内人也喜欢坐下来好好吃顿饭,可往往,别人在用膳,他还要查数、看账薄,就包子最方便,放在旁边,拿着吃、也不脏手也不脏薄子....·那既然这样,实在就是有必要把他从这些买卖生意事上给揪出来。
原来,他们住在真定府时,直接越了境,按东北角沿海过去长白山郡那边便是了·过了国境一线,经析津府、栾州、锡州、辽阳府,再穿过渌州,就入雪山区了,长白山郡内雪山座座,呈一条山脉状、由北至南走向。
郡内有好几处雪山上有寒天温泉,极寒的天中,浸泡在暖烫的温泉水中,潭上还有一层稀薄的白烟笼罩着,那感觉最好··汤城计划了一路,心中嘿嘿笑,遐想无限....想他也没可能完全那么“好心”,为什么偏要选去长白山郡“放松”,就是因为,想当年,缠着罗维礼去那里泡温泉那次,有太多的“梦想”没实现....·那两日,什么都没做成,痛苦至极,翻来覆去睡不着,旁边那个维礼呼呼大睡、“好不自在”。
而且,还遇上了几只可恶的猴子··这次,一定要做还要狠狠地做不做到震得木屋檐上的雪塌下来,不做到木屋的墙被维礼给叫穿,不做到把那几只可恶的老猴子给吓得自此“迁居它山”,他就不姓汤··。
··罗维礼被一个“jiān险小人”一路带着往雪山去了,这次的路线与以往的沿海直线路线稍有不同,这次的路线是在辽境内的一线内陆州府内穿行。
罗维礼吃了....一路的烤肉....可能,也确实是被这些烤肉给弄得内里火力旺盛....等到他和汤城上了山,那山麓一圈都被汤城给封了后....他们真的好像激烈交缠到雪塌、墙穿....第二日泡温泉时,好像也没见到任何一只猴子....·☆、承办国宴·两人荡够了,回程。
回程的一路,罗维礼对那些大火粗烤的烤肉是再都不肯碰了,一个,也不合他胃口,一个,之前来这一路上,吃得也是已经够够的了·于是,这回程的途中,他就靠菜汤、饼子过了一路,顺便,清心寡欲一下,虽然,那个汤城还是时不时地来骚扰一下,但起码他自己的体内欲*火没有之前那般盛了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·回到汴梁没几日,便被传旨,圣意是让他承办国宴,再过二十日,辽国上京道便有辽皇族来人·界时,辽帝耶律宗真的六弟、二皇子会携十六名他们本国使者一道来宋皇都。
仁宗将于集英殿摆宴一日....能在集英殿摆的宴就是一级大宴了,想必,仁宗并没有想要怠慢来客··....宋与辽,交好算是吧....建立在两个基础上,一为一纸盟书──四十多年前签定的那个“澶渊之盟”,一为每年岁银....宋的疆土面积并不及辽,除了有钱,其它老实说,什么都没有。
要胆,没胆,要武力,没武力,地方还没人家大,除却一个,就是虽占地未及人之疆域广,但胜在占的都是精华....疆界内的地,富饶倒是真的挺富饶的....·那辽人,也就是不来打你,打了也没意思。
不打,你也给人家钱,人家干嘛花力气打....宋每年用岁银买平安,自己是叫“岁银”,叫着叫着,有点像那种“压岁钱”的意思,像是说这是我打赏你的;可辽人不这么叫,人家叫这“进贡”....听听这口气....偏偏,宋国朝野上上下下的臣子,肚子里头也明白,这,就是进贡只是,中原之地的人,多偏文人气质,都好个脸面,没一个人好意思说明白,那是在给辽国进贡....·这两国,这么多年来,就是在一种极为有意思的“平衡”中度过的。
一直相安无事,却又于心中暗波汹涌,宋人带着几分对辽人野蛮的轻视,辽人也总带着几分对宋人懦弱的看轻··这次,辽国来的人,辽帝的六弟与二子,皆是尚武之人。
尤为那六弟,是辽国的天下兵马大元帅,封地在赵,这“赵”是属于辽地内、上京道的一块长条形的地·在上京道内,处于阿尔泰山脉以南,成长条形,直接接壤西州回鹘与西夏两国。
与其说是接壤,不如说是封堵,有他坐阵,那两国这么多年也没有敢犯过境....·他与辽帝乃是一母胞弟,同母所出,故而辽帝与他的兄弟情谊牢过其他所有弟弟·因为他在辽的封地在“赵”,故而,在辽,还是多被人称为“赵王”。
这块狭长形的地本不叫“赵”,本称为“燕”,后来,封于他后,他自己改的,为何因为宋国国姓就是“赵”....在宋地,国姓乃是天下百姓避忌的字眼,有相冲,即应改之。
在宋,别说国姓了,就连皇帝的名讳也是百姓的忌用字,仁宗姓名“赵祯”,在宋地内,卖个馒头(罗维礼的叫法,宋人不叫它馒头)都不叫“蒸饼”,而叫“炊饼”或“笼饼”,就为了避用与“祯”同音之字于食物上、以免造成大不敬....可,那辽国的赵王,偏是要做这最避忌无礼之事....坐拥“赵”地,堵死回鹘与西夏....当这个“赵”王....谁叫他是辽国天下兵马大元帅──耶律隆竞....·....他,亦是,全天下人中,包大人最切齿与不耻之人....·青龙白虎斗,必有一者伤....就似此刻,于市井中,狭街上,两轿相向,谁让·巧了,包大人与罗维礼共乘一轿,乃是包大人的官轿。
罗维礼今日去集英殿再看了一下“地形”与那些八仙桌的大小及张数,为十数日后的一级国宴做准备....后于殿外遇上下朝的包大人,包大人便邀他回府一同用午膳,他应承了,因为也想顺道去跟包大人府上的家厨传报一下他儿子的近况、想叫他放心。
....结果,就碰上了这桩事,那狭道上迎面来的便是耶律隆竞....坐的还是辽人才会坐的那种卧座加顶帐的轿子·宋人的轿子与辽人的不同,因为是由不同的衣食住行文化发展出来的产物。
宋人住木结构的屋子,内有桌凳,而辽人大部分(尤其是在辽占地最广的上京道内)还是会住大帐篷(蒙古包的早期形态),内有地铺·故而宋人的轿子亦是像一个小屋子,有轿顶与四壁,内里还有座,而辽人的轿子则是像一个床榻,无壁,只有四面布....轿底是软榻一般的,上铺波斯织物,人直接卧于其上,有时,四面布全都被撩起,就这么“招摇过市”地乘轿。
而现在的耶律隆竞,就是此般地“招摇过市”,四面帐布全勾挂起,人直接着着辽国皇族衣饰,慵懒地侧卧于轿榻上....连一点让的意思都没有....即便....他正处于入来这狭街的路口,而对面那宋人的官轿已行至了这条街的一半处....·宋朝读书人,毕竟由小受孔孟学说的教育熏陶....凡事礼让三分,是一种习惯....包大人在轿内见轿停,且听前面轿夫有一人言:“请让一下道。”
他便想,应该是与人堵道了,刚想叫轿夫不要让来人避让,而要自己退出去....一揭轿子前帘,一看来人是那人,马上又放下了前帘,于轿中威声令道:“直接往前走”·....这包大人的官轿行至那端路口,亦不见那堵着路口的人有让路的意思....·罗维礼是不知发生了什么....掀开了他那侧帘子,往外探了一眼,看着一个....长得跟汤城有一拼的恐怖分子卧于轿榻上,着辽人服饰,质地华贵,神情尽是慵懒与....不屑....好吧....应该是辽室皇族宗亲吧,罗维礼见到此类欠扁的人脸,一般都不想再看第二眼....想着还好他家里的汤城是姓汤的,不是姓什么“野驴”(耶律)的。
他放了侧边帘子,头回到轿内,准备让万能的包大人去处理这事....包大人也正准备....处理这事....刚要揭这轿子前帘,不想,不须臾,他们乘坐的这顶官轿便又前移了起来....想是,那路口的人,让了吧....·耶律隆竞带了六名使者早到了十几日,从他的封地“赵”东行至西京道再南下入宋,不消七日便抵达宋国都城。
不像那辽帝的二皇子因与他父皇居于上京道中心,南下入宋就要花多些时日·这辽国的“赵”王提前了不少时日来到,好吃好喝好玩,全是宋帝贡奉银钱,何乐而不为....·那宋人的官轿出了这狭街口,右行了,他....往那官轿看了好几眼,才令人道:行轿吧。
☆、暗战··包大人回府后,与罗维礼两人入府邸中北院侧厅,准备用午膳·包大人的面色一直很端和,并无过多拍案气愤之意·但,其实,他内里已经气炸了....·。
··两人同桌用膳,多少有提及方才街市上遇到的无礼事,以及....各种渊源....包大人讲这路不让得,辽人向来鄙视我国子民,且常常得寸进尺·问题是得寸进尺便也罢了,还常常明目张胆地无礼刚刚途中,若是让了,便不是礼让,而是退让,他退一步路,宋国国威即输三分,他退一程路,皇家脸面便下六丈·包大人讲他们近年来,还总是嫌岁银不够。
偏偏....这仗,说真的,也打不得....打一场,双方都不会得益,那,就不是论输赢之事了,于是,比的就是谁会更惨,当然宋会更惨,那么,这仗就打不得··可,这口气咽不下啊。
罗维礼宽慰了包大人几句,又好奇问了句:“包大人,每年我们要给他们多少银子”·“每岁是需给币银10万,绢匹20万·”·“....这,多吗”好像不多吧,10万两银子,就是自己卖2000坛子酱而已....·“....不多,对于国库,这是九牛一毛....”·“那,对于辽,这算很多银钱”·“也并不尽然。
他国内,大富长者,亦多,国库也是充盈,只不过,我宋国,每岁给的这笔银钱都被他们用去本国赈灾、济贫等用途·他国是从不动用自己国库用度去支援这些碎事的....他国内日子好过的年月,就让我国奉银与上等的绢,那银两存留下来用去他国边境各贫瘠的州府,已是足够,而那绢匹,他们国内产不了,便会留下在皇宗室内分拨赐赏。
若是....他境内,遇上不幸的天年,便会知会我宋国,那一年莫给绢匹,全折算成银两,给足30万两白银便可....他们会用去赈灾·”·罗维礼听了去....额(点)了额头....想道:原来,是输了面子....而且看来,这辽境之内,贫富分化也挺严重啊,回头,找个机会研究一下。
包大人脸上神色仍是一派端和....罗维礼不经心讲了一句:“包大人,别气在心里了,不就30万么我们给了他们,我再帮你赚回来便是了....”·“啊”·“大人您没听过‘文化入侵’‘经济入侵’吗”·“啊”·“....包大人,用膳吧。”
罗维礼嚼着口中饭食,一想到刚刚那张‘招摇过市’的可恶嘴脸,就狠狠地嚼了几下....心道:神气什么,五百年(虚指)后,还不是与我中华成一家·我现在就让你尝尝不用刀枪棍棒的仗是怎么个打法·☆、十三香·那日,罗维礼于包大人府上用完午膳,便问包大人自己能否去告知一下他家中主厨、主要是知会一下他独子于闻卓一切安康、勿要担心。
包大人说当然好,罗维礼便去找了那主厨,顺道聊了几句,再顺道夸道了夸道他儿子有多么地本事、自己的生意有多么地需要他的儿子·那主厨自包府管家那儿也多少知道了这个罗姓商人的一些事,知晓他是正当生意人,买卖做得很大,皇帝都御赐了金匾,那定是可见一斑,家里那小子要是实在是跟着他有出路,倒也就跟着他罢了,也不再强迫那小子学厨了,他爱捣鼓什么玩艺便由着他去罢,只要他能安生立命便行。
····罗维礼被包府的马车送回了家,归家后,去了宅中仓库,那仓建于地下冰窖上面·不论是上面的仓还是下面的冰窖的面积都很大,且内里归整得极为齐整,一排排的木架子,上面的大中小袋子摞得整整齐齐,墙边也排排整齐地放着缸、坛、罐,仓内还有一块区域是专用用来摆放一些加工食材的工具的。
罗维礼经常“泡”在仓里,一个人就能整理大半个仓,分类、码放、加标....·因为他实在太“热爱”仁宗给他建的这个大仓与仓下的大冰窖了,故而他经常就是一个人“钻”在里面不出来....有几次汤城实在受不了独自一人在仓外的寂寞,就也钻进去找他,陪他在里面呆了没一会儿,就开始动歪脑筋,觉得,嗯这地方好像不错,没试过....就把罗维礼直接扯到仓内没货的空地上,把他给就地阵法了....就这么阵法了几次之后,汤城也....“热爱”上了这个仓....真是好地方....充满了“偷*情”的意味....·可是,罗维礼看出来这人到了后来一见自己进仓就也跟着进仓,那绝对就是为了那事....不像初几次,他人跑进来,还是想为了正儿八经地找自己出去陪他....于是罗维礼一看出这人那个满脑子的yin*荡想法后,就,一入仓门立刻锁门....自此,变清静了....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼看着昨日才被送进来的三大袋粉子,三大袋粉子都是混合粉子,已被磨得极细极细。
三大袋合到一起,就会变成俗称的“十三香”....不过,是改良过的十三香,里面其实,是有十八种香料·其中有八样都是于中药铺子买的,包括白芷,这药材堪称古代嫩肉粉,尤其能嫩化牛羊肉及牛羊杂。
其实,本来罗维礼也不想改良的,是因为那十三香中有一味──木香,他找不到,于是他就找了两味波斯香料去替代那一味“木香”,替代了之后,发现还需再加味去配伍这混合的香味与性状。
因为,这就像之前配伍做咖喱酱的咖喱粉一样,要考虑冷热性、混合香气、混合色泽....··于是,现在他的“十三香”(其实是十八香)包含了大茴、小茴、肉桂、肉蔻、白芷、葫芦巴、月蔻等等....与不同铺子买来,分地方加工。
十八味中还有两味不用买,是他从辽国查刺涅那儿批量购入的存货,正好这次有用,就给一趟用上了....配比的比例只有罗维礼自己知道··那是,比十三香....还要香....·☆、国宴·这次的国宴被仁宗全权交托给了罗维礼去办,但是....他又邀了罗维礼入宴....照说,这等国宴,三品以下的官都是不请的,更别说请一个商人了,无奈仁宗动了私心,他就是想请罗维礼赴他皇家的宴请。
于是,就松动了名额,要将罗维礼给安排入宴··老实说,罗维礼本人并不想入这宴,因为他到时候还得在正殿旁的朵殿(侧殿)组织御膳房与自己这几日从汴梁以及他第三批开涮锅酒家的那些城里调来的人手。
这次,司徒未也派了一批自己酒楼里的人手过来·这么一看,人挺多的,所以罗维礼就想着自己能在朵殿压住阵,怕出个什么差池·可,皇帝都邀了,还说什么:“维礼,你把前期的准备排布好,哪旬酒出哪拨膳品的菜色定好,宴开了,你就入席便是了,朵殿里有御膳房大主管帮管着,你就不要担心了,朕看那大主管比你还甚威严,他是管惯了人的,出不了错。”
那....怎能不给面子··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·国宴前一日,礼部就会安排熟手于集英殿外架设山楼排场,山楼上铺锦绣帷帐,殿内的梁与栋上、乃至于一直延至殿外的山楼上都张了灯、结了彩。
界时,宴行至夜,上了灯,殿中歌舞升平、丝竹绕梁时,那,才真是会叫人觉得自己正身处“群仙会”中....·国宴当日,于集英殿内会左右各摆置一长溜的八仙桌(矮长台),单看这桌,每张皆是同一模样大小,但细看之下,会发现桌后的那座垫,倒是有差别的。
从靠近皇帝的主人位开始往下一直到殿门口,座垫分别按深紫、紫红、朱红排下去·深紫座垫是给辽国皇室宗亲与本朝的一品大员坐的,紫红的是给辽国使节与本朝二品官坐的,那最后一种色──朱红的,是给本朝三品官坐的。
三品以下的,在集英殿举行的一级大宴是不请,除非是于紫辰殿举行的二级宴或是于垂拱殿举行的三级宴才会请··这次,仁宗因为心中一向偏私于罗维礼(这个专门给他做各种想都想不到的好吃的的人....),就给他排去了坐紫红座垫。
礼部在额定入宴人员名单时,本来并没有罗维礼这号人,结果,见是皇帝让加的,便也不敢不加,虽说....于礼不合....·那宴中,界时,坐得最近皇帝的都是黑蟒紫袍加身的当朝一品大员,从他们官服的颜色便能得知他们的官位。
在宋朝,紫袍加身时,便是一个走仕途的人官运亨通、平步青云之日·那想当然,坐在离皇帝稍远一点的紫红座垫上的二品大官平日里着的官服也是紫红色的··这样的宴,是正宴之中的正宴,入宴之人当然不可能着着便服就来....若这样,就太没规矩了....那些大官们自有官袍,自会穿出一番气派来这殿里....可,罗维礼又没有官服,他若是穿他平日里穿的衣衫,多少都会有些怪异。
于是,仁宗差了他的亲信王公公(就是之前罗维礼大手笔‘拉拢’过的仁宗的近身大宦臣)找来专做官袍的裁缝给罗维礼量体裁衣了一套....“便服”,和二品官服一样的深紫红颜色,内里上衣下裳,纻丝的衣料,有着丝绸的细腻,却比丝绸的质地更立体,交领的襟口,铁灰的包边,腰间束带,亦为铁灰的颜色,内里这一身儿之外再罩一宽袖直缀(类似长开衫,不过,很长,和内里那一身的‘裙’摆一样长度),同样是深紫红色,上有黑掺银色丝绣出的暗纹....王公公请足人手,快手加工,赶制这么一件给罗维礼的宴会服....意思是,就算是与官服的款式衣形不同,但胜在颜色与二品官的官服一致,那,坐在那一拨子人当中,比较不容易让人看着觉得突兀。
老实说,等到这一身华服到手,罗维礼着上了身后,他自己觉得....呃....呃....好妖娆....真的有点妖里妖气的,不知道是哪里出了问题,怎么会这样啊,虽说平时他从不穿这种颜色的衣服,可是,他也见过二品官的官服啊,人家一穿那颜色的官袍,很是有气势啊,所以,他在拿到这身衣裳前有想像过这颜色穿在自己身上会是什么样的,可是,真到手了,一穿....和人家的,完全就是两个感觉....哪儿出错了呢,是因为一个是官服、一个是便服吗还是因为上面的绣纹暗饰与官服上的那些不同·他着完这一整套上身后,就开了门请王公公“验一验”,王公公一看,就直夸:“合体,相当合体,显得你愈发玉树临风,气宇不凡”·罗维礼听王公公这么讲,也就不好意思发表自己的意见,塞了“茶酒钱”,亲自送他出了宅,就折回自己房中,想再研究一下这身衣裳到底是出了什么问题。
怎么穿在自己身上,就是那么地不对味呢....还“玉树临风”,还“气宇不凡”....哪儿有啊照看,该是“面如傅粉”“掷果潘安”才对....对啊“傅粉”哦,对哦,罗维礼一想,许是因为自个儿肤色过白(他从来都只认为自己的长相上只这一点不够男人....),与这深紫红、或可说是绛红色的衣裳一衬....显得肤色更白,肤色一显得更白后,接着就会衬得发色更黑、唇色更红....妈呀真的哎,就是这衣服的颜色问题·....王公公骗我....还是,公公的眼光与常人....不同·他正想说....哎,这皇帝赐的衣裳,不穿也不行啊....怎么办....研究着研究着,纠结着纠结着,头上的发带就被解了,他那头已经及腰处的青丝全散了下来....还没来得及想后面那个汤城在“发什么神经”,庇*股上就顶上来一根硬极的柱形物....再接着,那身“妖冶”的衣服也被解了....·日头正当顶,汤城就于房中宣*yin....他爽够了后,喘着粗气,问:“你真的要穿这一身去赴宴吗”·。
··☆、这才是烤肉·国宴那日到了,下昼申时过半(四点),应邀的他国来客与本国官员便已陆陆续续地入殿、盘腿坐下了·这不是上朝,故而没有严格的时间限制,比方说,要人必须何时何时到。
不过,虽说稍有松动,可也不可以太松散,故而,那看似松动随意的时间宽度一般是两刻钟(半小时)·至差二刻酉时(四点半)那个点,人都已到齐,皇帝本人也在此刻列了席,坐在正对大殿门的主人位上,面前亦是一案八仙桌,不过那桌要宽大不少,桌沿用金漆包的边,沿上刻有龙形纹样,此桌偏高,因桌后是一张宽凳,方便皇帝坐下,因为不可能让他也盘腿坐着。
这个时刻,并不是用膳的点,殿中相对的两长列八仙桌中的空场地也是足够,由这差二刻酉时起至用晚宴之间的这一段时间,便是奏乐歌舞之时·大殿柱子后面坐着的是皇乐班子,丝竹合鸣;两列宾客间翩翩舞着的是宫娥美人,腰肢纤纤。
而,那宾客面前摆着的是,看盘....只能看不许吃的东西·是“不许吃”,而不是“不能吃”....这,是礼仪··往年,于此殿中摆宴时的看盘,多为猪油烘或煎出的油面点心,像是环饼、枣饼、条酥,而若是有辽国来使,便会多摆一些中原做法的鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉的看盘。
·而今年,与往年....绝对,就不是一个级别的·每张八仙桌上,摆得并不似以往那般繁复,又是这个饼,又是那个饼的,老实说,罗维礼心中的吐槽是:‘又不好看,摆来干嘛’也不似往年那样又是那个“白切鸡”(只是看着像,像味道和现在的白切鸡是不同的),又是那个“盐水鸭”的,老实说,罗维礼心中的吐槽是:‘又不香,摆来干嘛’·今年,级数不同,不过....看着,简单,色艳且色块分明,再有,香,香极了,香到....让辽人以及本朝大员都....无心观舞....而直想咽口水,可是又怕众目睽睽之下,这等小动作实是不雅....·偏偏这些都是看盘,不让吃。
于是只能生生地等,等到酉时过半(六点)方可用膳....问题是,用的还不会是眼前这些诱人的看盘上的食物,因为,它们会被撤下,再于桌上换上别的菜色....·罗维礼晓得,若此刻这些人懂得现代汉语,他们会叫:“不带这么整人的”·偏偏,他就是这么做了,宴前,他和仁宗两人躲在御花园里把看盘上的食物当“下午茶”一般给吃了一些,故而现在这些食物对他们两人的影响就要小上不少....·说到这些张桌子上的摆盘....左边,是小了一号的紫菜卷烧卖与鹿角菜烧卖(樱红色的,和紫菜卷包出来的效果一样,只是颜色不同),分盘摆放,按广式早茶里的中笼茶点的摆法,下四上一。
这左边还摆放了两样水果,都是吐蕃诸部进贡来的,一样是葡萄,一样是蜜瓜,看着都解腻·桌上的右边....十大串一摞,分四个盘子摆,分别为牛肉串、羊肉串、牛杂串、羊杂串....就是这么简单。
一桌共八盘,此数合礼法、亦合俗例··问题就在,除去那些看着就让人想往嘴里放、一口一个的烧卖不说,右手边的那些个串串....实在是香....香到,丝竹之声,充耳不闻,妖娇宫娥,视而不见....·这,是必然的,因为罗维礼在制作这些串串时,心里想的就是:我这次不香死你们,我就不姓罗·所以,就真的把这一殿的人“香死了”....·制作不简单,得先调卤水,不过这卤水不是用来卤肉的,只是初步浸肉用的,所以是不会经过加热的卤水,也更不可能是陈年老卤,故而在里面要入木姜子,将热性给带上来,不经过火力,亦可初步催那卤水中的滋味进肉串中。
接着,四大木桶的卤水,直接放生的按纹理切分好的牛羊肉进去,按牛肉、羊肉、牛杂、羊杂分四大桶,浸泡,浸一个时辰便可,卤水会侵入肉质纤维中,而肉与杂碎中的血质会被逼出(这就是为什么要用比较清爽质地的卤水、而不用稍稠一些的腌腊汁的原因)。
这样的生卤只能用一次,不像卤肉店的卤子可以重复使用下去,而且越老的卤子越好,因为那些店里的是熟卤,加热过的··然后,这牛肉、羊肉、牛杂、羊杂浸够时间后会被取出,沥干卤汁,至那些肉品表面有些微微发干,再切成适合做烤串那般大小的肉块,接着,均匀地扑适量的“十三香”上去,此时的肉品因被生卤浸过,变得对固体粉子的吸附力也是极强。
这么分两步做,比将十三香直接加入卤水中去一起浸泡那些肉品来得更香更高效··拍完粉后,放置半个时辰(一小时),让十三香中的白芷去彻底嫩化那些肉质,嫩化的同时,也更促进其它香料味道渗入肉质纤维。
半个时辰快到时,将这些肉块串上竹签,上炭火烤,这炭火的铁网和铜座都是大型的....请的是管铸币的户部与管打制兵器的兵部....给打制的....感觉上去,有点劳师动众,不过,那质量....真是....让人没话说,罗维礼看到那制成的速度与成品的质量,还想过....日后,不如多巴结巴结皇帝,请他用这些“政府机关”帮他食肆里也给打打食具....·就这么用炭火烤便能出味....馋人哪....那御膳房大总管,本着他的“职业操守”,才没在当职时,偷吃....·。
··好在,这看盘就这么香飘飘地摆着时,宋帝也不能让人干等,他会斟御酒(当然,不是他本人去斟),在正式用晚宴之前,要上三旬酒,吃宴开始后,还会有六旬酒。
这六旬酒,每一旬有每一旬的膳品,宫女来给列席诸位上御酒时,亦会同时有人来撤旧盘、上新菜······这些人,被生生地折磨了好一会儿后,上了酒,才觉得稍稍缓解了一些下来....可是,还是很折磨,就一直在想着,不知这些肉串会不会在吃宴开始后也被端出来,如果会再端上来,那是第几旬酒时端上来呢....·席间,只有一人....的眼光....越过了可爱的小烧卖,越过了香香的大烤串,越过了纤秾合度的美女宫娥....落在了....他右边斜对角的那个穿着一身极“妖娆”的衣服、但显得有些不甚自在的男人....脸上....·☆、香名远播 1·在宴上一直盯着罗维礼看的人就是那日街上与他和包大人狭路相逢的耶律隆竞。
至于他为什么要盯着罗维礼看,是因为他和他的外甥汤城好的是同一口(起码汤城是好几年前就晓得他小舅舅与自己好同一口)·“外甥多似舅”,不知道说的是不是就是他们家....··而至于汤城有没有防备,他是当然有防备,现在他人就在皇城外的官道上候着呢,与那些送自家官老爷来赴宴的车夫、轿夫一起,候着呢....坐在他的马车里。
他清楚他小舅舅的嗜好、口味与自己相近,之前有去过他小舅舅的封地“赵”,有见过陪待在那人身边的男人....维礼和那些不在一个层级....总之,他这次,必须得看紧点....因为他小舅舅(比他也大不了多少岁)想要得到什么东西时,并不会讲太多情理。
而,至于,耶律隆竞知不知道那日狭街上见到的这个男人正和自己的外甥在一起....他当然知道,自那日后到这宴会日前的十来日,他遣人将这男人的底都翻了一遍....当然,没翻得全,因为有股势力阻止着他的人查下去。
那股力量,当然是汤城的人·想必,汤城也晓得了··....是的,汤城早前几日便都知晓得一清二楚了,那男人(汤城又开始六亲不认)差人来查他内人,这不是看上了他的私有物、那是什么所以,他今日才这么认真地亲自在官道上守着,况且,他内人今天那一身....偏偏又不能不穿,御赐的,且还是赶工的,本来制那件袍子的时间就赶,哪还有时间给维礼再做一件“低调质朴”的。
····可,罗维礼不知道·他这段时日光忙着完成好皇帝交待的事情,根本就顾不上其它·而且,他这十数日以来,满脑子的还想着该如何把生意做到辽国去。
辽国内,除了梁王的封地西京道那一小块地方,汉化重,特别接受中原传过去的饮食习惯和方式·其它地方,则不然·比方说汤城娘亲的封地东京道(占地比西京道广,在辽内面积第二大),就是一半一半那种景况,有人住宅子,吃由宋地传入的饮食,有人还是住帐篷,爱吃烤肉。
而那占地最广的上京道(如果西京道是一颗荔枝,那东京道就是苹果,上京道就是小玉西瓜)里的辽国居民刚几乎都还是在住帐篷、吃烤肉....·罗维礼和汤城上次去长白山郡,于东京道内的一些州府吃的那些烤肉,真是把罗维礼给吃得够够的了....他觉得,想要征服辽国人的胃口,占领辽国的“餐饮市场”,只有一样东西是最出挑的,显而易见,那就是烤肉。
那,就让他们见识见识,什么叫烤肉·而,这一席皇家宴请,便是他的第一役,这一行人,连那两名辽皇室宗亲,共一十八位,全来自上京道....十三香烤肉,“肉*弹”先丢进这些人心里,“混”个脸熟也好,先留个念想也好。
况且,罗维礼与这些辽使一起都是坐在紫红座垫这一区,他刚好顺便观察一下他们对这些烤肉的反应,也可心记一下,有个数,作参考··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·想他与仁宗用宴前,与御花园内共享十三香肉串“下午茶”时,他问了皇上:“皇上,您说这肉串我们放在第几旬酒时上呢”·“最后一旬。”
罗维礼心道:皇上,你好坏....·····可是,皇上就是那么“坏”,那十三香肉串就是被放在了最后一旬才被端上,是新鲜烤的。
之前那一批会于宴后重上炭火烤过,被宫女太监们吃掉....他们....也很馋了....·罗维礼看看周围人的反应....就知道,对他们胃口,极对他们胃口,这生意,绝对有的做。
这帮子人,等了足足八旬酒,才在这第九旬等到那些被他们看足近一个时辰、却吃不得的烤肉串....大啖了起来·果然是辽国人,一吃就是几十串....看得罗维礼眼珠子差点凸出来,本来他于宴上一直是面色平和的,可是,到了这最后一段,差点被这些人的食量吓到。
虽然,本朝大官也吃了很多这些烤串,可是,与这些辽人一比,还是不是一个级别的·他就这么左看看,右看看,脸上表情在这一旬酒时极为丰富·而坐他斜对角的耶律隆竞就一直看着他丰富的神情,仰头饮尽一盏酒,想着:你怎么就跟定了我那个毛都没长齐的外甥呢。
罗维礼一路盘算着生意,就没注意到这只“野驴”(其实,这只野驴长得算是俊朗的,虽说他和汤城有着同一般的恐怖分子体型,但非要比面貌的话,这只野驴的长相,是比汤城要更受女子偏爱的)。
罗维礼有不少事要盘算,也不是说,简单看一下,这些烤肉合不合辽人口味、就完事了,哪有那么简单的事······☆、香名远播 2·宴后,罗维礼带着一颗对辽人胃口极大钦佩的心,出了殿,上了官道,入了自家那驾马车,汤城就在里面,汤城问他:“宴上有无什么可疑的男人盯着你看”·罗维礼仔细地想....没有....就答:“没有。”
汤城心道:没道理啊,怎么可能,明明之前,那男人还查维礼来着·也许维礼光顾着不晓得想些什么事,就没注意到吧··他帮罗维礼紧了紧襟口,就出了车舆、准备驾车。
一出,便见斜对面有一辽人轿子起了轿,壮实的轿夫合力担着轿子过了来,那轿上坐着的就是“那男人”(汤城六亲不认,就不想叫他小舅舅)·来人盯着汤城的双目....盯了一会儿,想忽略掉自个儿外甥的无礼,先行跟他打声招呼,怎知....汤城把头一别,看都没再看他,就于车舆前的架座上坐了下来,假扬了一鞭,那马便跑了起来。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·接下来的几日,罗维礼就一直想着这桩事情·计划了一笼,想定了,就去了真定府,找司徒,说:“司徒兄,我又要弄新生意了。”
“真的”司徒一听有新生意,就兴奋了··“可是,这次,你的份子,不能有那么多了,得加多一个人进来·”·“谁”·“查刺涅。”
“啊”·“不是,你听我说**&%%$##$@#$%***&**&#$@#$%%”·罗维礼把几条道理都列了出来,司徒一听,有理,就同意了。
老实说,到了今时今日了,罗维礼还肯跟自己合份,司徒已经觉得很好了....·接着,罗维礼直接去了呼he*hao特找查刺涅,说是有酒家买卖,要跟他商量一起做,想问他有没有兴趣。
查刺涅当然肯可以跟罗维礼合份做买卖,那随便做什么买卖他都情愿··罗维礼虽说已经把这个酒家模型给想好了,不过他并没有跟另两个“股东”说得太具体,只说是要做烤肉酒家。
这次,还是他占六成,司徒入两成,而查刺涅入两成··罗维礼跟查刺涅讲,在辽境内,到时他们开的那酒家,得以他这个辽人的名义开,不得对外公布说出背后是两个宋人占的大份。
因为,那样太张扬,太易惹来事端了,试问哪个国家的人愿意其它国家的人来自己土地上大肆赚钱·如果这查刺涅入了份子,对于罗维礼来讲,他在这生意中,一重身份是“股东”,一重身份还能是个“代理”,毕竟他是个土生土长的辽人,对辽国熟得不能再熟了。
还有一个,他这次要弄的是十三香烤肉,要用到不少干香料去制粉,这查刺涅是大香料商,有他入股,到时的香料价就已不再是什么成本价,而是,直接就是原材料价了。
再有就是,他跟查刺涅接触了这么长时间了,算是挺了解这个人了,也觉得他确实是个可以共事的人,故而就拉他入了份子·这查刺涅与梁王、也就是辽帝大皇子、未来辽国皇位第一继承人是至交,万一到时生意做大了,惹来什么红眼的人,也有梁王罩着....他不想用到汤城娘亲那方面的关系,毕竟这是生意上的事,就是男人与男人之间的合作关系与利益关系的各种较量与平衡,扯上汤城家里做什么至少,罗维礼是这么想的。
总之,拉查刺涅进来,是个必然,有百利而无一害·罗维礼跟司徒讲明白这些个利害关系,司徒也是非常认同,一想,也不能让罗老弟让份子出来,那当然就是自己让份子,况且,他与查刺涅也是好友,一起赚钱,有何不可,这盘在辽国内的生意会是笔大买卖,两成的份额也能赚很多很多了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等罗维礼把与两人的合作都谈好了,就回了汴梁·这趟,一路上都有汤城陪着,因为,汤城他不放心啊··回了汴梁后,他就去找了仁宗,想让他差户部与兵部的人帮他铸造食器,因为,怕是普天下,也只有仁宗的兵部才能打出那么细的纵横交错的铁“丝”网了....·仁宗允了,还想着等到时打制完了后,他自己也要留下一套,自己就可以在御花园烤肉了。
因为,照罗维礼讲,他是不会在宋地开烤肉的酒家了,故而,仁宗也没地方去差人直接买来那些烤肉吃,只能于自己的御膳房备好这套东西,自烤自吃了·维礼说他到时候会定期贡卤水与十三香进来的。
·····这成套成套的食器还未制完之前,据查刺涅的消息人探回来的是,辽国上京道那边都已传开了,说是宋地的美食实在是让人料想不到,说是,他们那边竟然也做烤肉,那个美味,实在是描述都描述不出来,没有言语可以形容。
上京道那边不论大富者还是贫民都很好奇自己国家派去的使臣于那宋朝皇帝的御宴上到底是吃到了什么烤肉,能美味成那样....·接着,罗维礼一听,话的风头都已传得这么开了....本来,他还想着说,若是这话风没传开,他还准备着让查刺涅差人去“推上一把”,借着“事件”的后劲(御宴一事)制造效果与波澜....很正常可,没想到,话风业已传盛,那,就省了他们自己人的力。
他从与查刺涅谈好合份开始,就已跟查刺涅讲好,一定要注意好辽境内的“商业探子”,筑好防线·查刺涅也不是好惹的,他生意能做到现在这么大,没有本事、心术,也是不可能的,故而,他让罗维礼不用担心这方面的事。
这二人于买卖一事上“勾结”好了之后,罗维礼就请查刺涅探好了上京道内的首府“阻卜大司”(上京道与东京道、西京道内的‘行政区域’划分不同,东京道与西京道内的‘省会城市’叫XX府,‘普通城市’叫XX州。
而,上京道内,‘省会城市’叫XX司,‘普通城市’叫XX部)内最旺的点,他们先开上一家,做着看看,投石问路一阵子··关于罗维礼制的那个十三香烤肉的话风传开后,那阻卜大司的旺点──那间大酒楼进入了内外“装修”阶段,罗维礼驿了书信于查刺涅,请他按之前说好的那样,罩大张横幅布上去,写“御宴烤肉”契丹文与汉字都写了。
真的是很大一块布,由上而下蒙住了近三分之二的酒楼前墙门面··而,在这御宴烤肉酒家“装修”的时候,就有不少人来问什么,是不是他们的使臣在宋朝皇帝那儿吃的那种烤肉,酒家的人(查刺涅差的四处散布消息的人)答说“是”,还有人问,怎么这么好开过来上京道这么远,酒家的人答说:“不是宋朝的人开的,是住在西京道的一个大商人与那家做御宴烤肉的宋朝酒楼相熟,那边宋人卖了秘方于我们这边那个辽国商人,他就想着将酒家开过来,做这烤肉生意。”
☆、蒙古包一夜··罗维礼为了新生意在汴梁这边打制的各种器具包括四大部件:第一件,是铜底座,可以放炭入内,以烤制食物,这铜底座的大小与之前用在涮锅酒家的铜底座大小几乎是一样的,只不过比用与涮锅的那种要大上一小圈;第二件,铁烤网,到时专用于烤小型“扒”状的牛、羊肉;第三件,龟背,就是中间拱起,最周围一圈沿向上翘起的无孔的一种烤具,专门用来烤牛、羊杂;第四件,就是竹签子,这个要请到木匠铺的人,到时用来做串烧。
那全是眼子的铁烤网与实打实的龟背烤具全是让到时的客人自行烤肉用的,那两件烤肉用具的铜底座是通用的·而那个竹签子,是烤肉串用的,不让客人自己烤了,而是酒家里会请人专门与酒家门口和店内烤。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这些个开烤肉酒家要用到的器具还在打制过程中,罗维礼想着去上京道看看逛逛,毕竟他是个“大股东”,也不能万事都靠“代理”,实地勘察一事,是必须的。
他之前听查刺涅讲,上京道那一块,有分“司”与“部”,“司”就相当与上京道外其它地方的“府”,“部”就相当与其它地方的“州”。
之所以会这么叫,是因为,在上京道内,那些个城并不像西京道、东京道或是宋地内的城池建设的样子···上京道内草原连绵,那些个“司”与“部”都是在连绵成片、绵延不断的大草原上构建的。
因这上京道幅员辽阔,故而分了五个大区块,每一区块相当于一个“省”级行政单位(按现代地理名词划分来讲),内有一司数部··在这上京道,特别富足的城有:阻卜大司、西念路司、乌古敌烈司、梅里急部、茶札刺部、葫古部等等。
阻卜大司是整个上京道最核心的一座城,亦是辽帝与其未有封地的子嗣居住的地方··以这阻卜大司为例,它的城池构建大致是,于水草贫瘠的地方,建上市集、镇子,这些市集充满了一股子“西域风味”,可能因为是黄土铺的路、黄泥糊的房砖,就给人一种莫名的风沙感,即便是在这种水草充盈的地方,一点尘沙也没有,亦是能“扬”起一种沙尘的视觉感。
市集两侧的房子全是方型的、泥砖搭建,房顶都是四四方方、平的,上有凿细渠道,雨季来时,排水也是方便··而除了这些市集外,都是水草肥美、适于放牧的地方。
那也得分,分成水草极丰美与水草不甚肥美的两种区域·于那水草不甚肥美处,就成排成排、间隔合宜地搭建着圆圆的大帐篷·而水草丰厚处,就是放牧的地方。
于上京道内,有些司与部内的牧民是半农半牧的,有些牧民是游牧的·于那些富裕的司或部内的牧民几乎都是半农半牧的,只有上京道最北与极西处的一些区域是游牧型的。
这种牧民生产生活方式的区别直接就导致了他们居住的大帐篷的区别·半农半牧的牧民的大帐篷几乎就是固定的或是半固定的,而游牧的那些的帐篷是全可拆卸的··在上京道,这些大帐篷的形状是大同小异的,都是圆形的一周作“墙”,顶上为“穹顶”型,像个大伞盖一样。
不过,虽说是形状大同小异、差别不大,可是,还是要分等级,像辽帝、辽皇子住的那种就极尽奢华,且特别的大,叫“皇帐”(意为皇家的帐子,不是单指皇帝住的帐子);那些有钱的人、私财甚多的人,住的虽不及皇族的那般奢华,但是,也是相当宽敞的,叫“毡帐”;而平民们住的,较小,也较简,叫“毡包”。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼要去实地勘察了,反正这边的各种器具的准备工作都没还未全弄妥当,那不如去看看,当旅行亦好·之前,第一次被汤城带着去上京道的时候,那次是去买乌麦,而且,那次去的地方与东京道靠得很近,更何况,去的也只是一个市集,那么就没机会对上京道的具体状况一探究竟....有时,他也挺佩服自己的,对上京道都没什么了解,竟然就敢深入上京道做生意....回头一看,细细思量,有些微恐惧哦....谈不上“艺高人胆大”,亦谈不上“有恃无恐”(好似有生意伙伴、有“二当家”罩着),就是,纯粹地想这么去做,一种在高速飞驶状态下激生出来的强烈“第六感”与“方向感”,这些五感(视听嗅尝触)之外的感觉很奇妙,它们让人绝对不需亦不想去“三思而后行”,因为在心中一早认定,错不了而,事后,得到应证,事实证明那些“缥缈”的感觉是对的的时候,那种成就感,总是会更强烈。
·有意思,也就是有意思在这个地方....·好吧,合作都谈好了,资都出了,现在,才,准备前往....探一探....当“旅行”·嗯,也没什么不可以的就是了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·若是从真定府去到那阻卜大司,去二十三日,回亦得二十三日....时间很长呢....·汤城调了自己原汤宅的大管家过来管现在罗维礼在汴梁的这间大宅,因为罗维礼一直不请人,都是他自己在管着,而现在他们要出远门了,家里有老又有小,没个信得过的人管着家事,是不行的。
而罗维礼在汴梁这边只有两个生意,一个是一间小黑锅,一个是来峻涮锅酒家,这两个生意中,小黑锅是全属于老爹的,涮锅那个司徒有入份子,不过,他一直不管事,现在,罗维礼要去上京道“勘察”了,那司徒就调了人手去做一段时间的“大掌舵”(司徒家两兄弟在汴梁也开了来峻楼,人手充裕,调派起来那个松动的空间亦是足够的),主要还是怕老爹一人照顾不来,受人欺负。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·····汤城自知晓他内人要去阻卜大司“探一探”开始,就差人快马加鞭地驿了书信给他二表哥(辽国二皇子,就是上次来汴梁赴御宴的那个皇子),只说是他要去阻卜大司游玩、骑马,说是只要一个不处于密集聚居地的毡帐便可。
那二皇子收了信,便帮他觅了一处那样的毡帐·其实,这皇子与汤城的关系很好,他只比汤城大三岁,汤城小时候5至10岁间长期居于阻卜大司,就是与这表哥常日里地玩在一起。
这次汤城要来玩,他当然是高兴,那肯定是要按着他表弟的要求找毡账,就算找不到,他搭也要搭一个出来给他表弟住....·两人一路“穿司过部”的,有时经过市集,有时经过草原....过草原时,放眼望去的都是齐整规划的一排排的白色毡包,当然,还有成群的牛羊。
而,到了市集时,有时只是经过,有时就要停下来吃东西或是住店了······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这一路的,算上从汴梁到真定府的这三日,他们总共用了二十六日,到达了那阻大卜司....好美真的好美·到的时候是黄昏,汤城的二表哥迎接的他们,招待他们吃了东西,就由他们回那处毡帐内休息了。
罗维礼累得不想动....两人就洗洗了身,准备抱着睡了,罗维礼整个人伏在汤城胸口,讲:“汤城,这里好漂亮,我要住下来·”·“好·”·☆、市集··第二日一早,罗维礼与汤城暧昧地共骑一匹马....老实说,罗维礼也不想这样,他也想潇洒地驾一匹草原上的壮马,驰骋一下....反正这儿地方大....可是他不会·既然不会骑马,那只有和身后那混小子共骑一驾,骑着骑着,罗维礼就觉得庇股后面有样什么东西....他就觉得:也太扯了吧·转过头,微怒道:“你要是敢在这时候给我硬起来,你就给我回毡帐去,我自己走去市集”·“对不住对不住,我也不想的,我,你,你知道,昨天晚上,那么天时地利,结果你偏偏嫌累,早上还赶着出门,我。”
咬牙切齿道:“不管,你给我憋回去”·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·两人上了市集,阻卜大司的市集并不止他们今天来的这一个,而是有四个,都是采方形构“城”,个个都像个热闹的小城,占地也算是够大的,街道纵横。
内有酒家食档、蔬果粮食摊子、铺子,还有客栈布匹铺子等等,就是个做买卖的地方,也有住家,不过,少之又少,大部分在这些市集内做买卖的东家会选择打了烊后回到草原上的毡帐里头去住,而小二、工匠们亦会在收了工后回去草原上住毡包。
这市集上的客源,当然有自己本司的居民,还有外司外部的来往跑买卖的人,而且,还有那些南来北往的异域商人也会在市集上歇个脚、住个店·罗维礼走在市集上时,就有见到长得像印度或是俄罗斯人的外国人....(当时的上京道包含现今的外*蒙,它西接波斯等国,北接现在的俄罗斯)·罗维礼和汤城在到了市集西入口外时,把马交给专门做帮人照看马匹的生意的人家(每个市集都有东南西北四个口,每个口都有一两家做这种生意的人家),就入了市集,罗维礼是觉得新鲜,四处地看,看了一转后,就看到了自己那个将要开的烤肉店的大张横幅布。
上面写的契丹文他不认得,不过汉字“御宴烤肉”他是认得的··他拿出入辽时顺道问查刺涅要的“信物”──书信一封出来,给查刺涅的人看,那几个就放他进去了,内里还在动工,他看了一转,很满意,想着这查刺涅眼光不错。
罗维礼想着就看一看就行了,很多事看来查刺涅已经打理妥当了·他就出了来,往右边街上走去,快近晌午了,他二人都有些饿,准备找用膳的地方吃点东西、填填肚子。
晃着晃着,就见前方有家“旺铺”,还有香味飘出来·很香很香啊,老实说,不是罗维礼看不起这时代,他本来就没想能在这个地方吃到什么好吃的,可是,这站老远的就能闻见的香味,还真是让他....惊讶到了,他入了去,右手边就是柜台,柜台后的墙上有一排排的木牌子,上面写的也是契丹文,罗维礼不懂念,就问旁边的汤城,汤城就逐一念出来:云....云吞鲜虾面、牛肉面、臊....臊子面、绿海草(其实是藻)荞麦面........·罗维礼听着听着,心里....咯噔一下,面都顾不上点,就问那柜台后面的掌柜:“掌柜的,这家的东家,这家的东家在哪,我要见他”·掌柜的有些奇怪地看着这个来客,罗维礼当是他听不懂汉话,就扯了扯汤城要他译一下话(两人自入辽境以来,一直着的都是辽国服饰),汤城刚要开口讲,那掌柜的就开口道(用的是汉话):“这位客官,我们东家不在。”
“那他什么时候回来”·“这....我们也不晓得·”·“.....好吧·”·罗维礼见问不出来,那掌柜的说不晓得,也不知是真是假的,也许真不晓得吧....·他已经好奇死了,点了面就和汤城两人入了座,他点了个离他家乡近的地方出的鲜虾云吞面,如果,一端上来,吃着,就是港式云吞面的味道,且,汤城点的那个牛肉面,一端上来吃着就是兰州牛肉面的味道....那,这家的主人,也是穿来的吗·。
··端了上来,一吃,地道....·罗维礼愣住了,面也顾不上吃,又去柜台处找那掌柜的抠话,无奈掌柜的是真不晓得....·····出了面馆,整个下昼,罗维礼都有点魂不守舍的。
汤城老问他,做什么要问那家的东家,他也只说是没什么,问汤城能否帮他查一下那家东家的底·汤城道“好”··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·入了夜,罗维礼仍是一副魂不在身上的样子,汤城身体上受不了那么“憋屈”,要做就是要做,就没管他....无奈,怎么做,身下那人都是一副魂不在身上的样子....·而,此刻,同一时候,的另一地方,于上京道内的西南端,依尔库克司内,一顶极大的皇帐外,守着四名守卫,皇帐周围还有巡夜的兵卒成队地轻声走动。
皇帐内,仅一盏微弱的烛灯,摇曳着....那宽大的地榻上躺着一人,又一个魂不守舍的人....·....他眼未闭,因无法成眠,心里念着:小虾米,你到底在哪已经回你的家乡了吗我查了你曾经提过的那个人,你说会做那些东西的人一定来自你的家乡,可是我查不出他家乡在哪,连这个线索也没有了....小虾米,你误会我了,真的不是你想的那样。
为什么那个你家乡的男人可以跟定我的外甥,而你却这么狠心地跑了··☆、术士(尾声)··罗维礼在这草原上又住了几日,汤城在这几日内找了他二皇兄帮着查那家面馆的东家的底,查完之后,虽不全面,不过也有了不少零散可供拼凑的信息。
汤城将所知的跟罗维礼讲了,罗维礼听完....抬头望了一眼汤城....只是道:“....汤城,我们先回去吧·”汤城说“好”··两人便启程往回赶。
赶到两国边界,入了宋之后,第一站便是真定府,这个罗维礼住了不少年的地方,他还是“工作”二字不离心,先是找陈七看了一遍工坊,再看了看这边的小黑锅的运作。
之后,他拉着汤城一起去了北城墙·很早以前,他有问过老爹到底是在什么地方将他捡到的,老爹给他指过具体的位置·曾经的曾经,他有在夜里跑去那个点,拍拍又弄弄那堵厚墙,想说,会不会又能穿过那堵墙,回去见他家里人....可是,没办法,那墙就一直是实的,“老老实实”一面墙,什么“神奇”的地方也没有....后来的后来,他和汤城固定地守在了一起之后,他确实没再想过要回去了,可是,他心中,总是对“墙的另一边”有牵挂,那些是他的家人啊,怎么忘怎么放肯定会担心....··他这次拉着汤城去了那个他被老爹拣到的点,纪念性地忘了忘那堵墙。
汤城心里面晓得他肯定有事情没有跟自己讲,就望着他,罗维礼往旁边瞅了瞅,晓得汤城在望他,就偏过头,对上汤城的眼睛,讲:“有些事,我以后会告诉你的,是关于我家的事,我家乡的事。”
汤城点点头:“好,等你想说了,一定要告诉我听·”·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等两人这趟回程到了汴梁,家中老爹、小孩都好,就是特别想他们。
罗维礼看看老爹的脸,再看看两个小孩的脸,觉得,别想东想西了,踏踏实实在这儿过吧,命运既如此,那就接受,这儿也是家,这家里也有牵挂·而现代广州那边的家里,相信....吉人自有天相吧....·他们回到了后,那些个食具都已打制完成,而生卤的底子(浓底,界时兑清水就可用于浸泡肉品)与十三香粉子是在真定府那边加工的,几天前他和汤城刚到真定府时,有看过,验过,也都完成好了。
这么的,就一趟头给界那边的查刺涅发了过去·查刺涅收到了货,就亲自带了人用马队将物资运送入阻卜大司·到达时,铺面业已整装好··这“御宴烤肉”开张第一日,门口的烤肉串就把四里八乡的人都给引了来。
再过了几日,百姓间就有传开,说是,在宋国吃过这种烤肉的使臣也来这家吃过了,说是一个味儿的·于是,这烤肉酒家的名气在短时间内,一传再传,有不少其它司或部的人还专程跟过来吃这种烤肉。
况且,这烤肉酒家里烤肉的方式也不单一,串烤的那种在门口,是酒家里的人帮着烤,现点现烤;酒家内的话,来客可以自己烤肉,因为有铁网和龟背两种烤器,故而来客可以点分炉或合炉,分炉就是一次点两个铜底座,一个上面架铁网用来烤小型的“扒”(牛扒、羊扒这种),一个上面架龟背用来烤牛杂、羊杂,这些杂碎用龟背烤盘来烤更好,因为它们内里的油脂经过加热会泌出,沿着龟背流下,那烤盘的沿就正好接住那些热香的油(牛羊杂的油比牛羊肉的油更香),此时可将蔬菜放入那些油中烤,那蔬菜被这么一加工,正好,滋味就够了;来客还可以点合炉,就是一个炭底座,配一个烤网和一个龟背,他们会于不同时候架不同的烤器上那底座,随他们自己心意;且店内的西侧墙那一排也是有专门的人在做烤串....·总之,香名远播了再远播,一时极盛,顺着这势,罗维礼他们就把酒家给再多做了几间,一变二、二变四,接二连三地这么开去了其它的司与部。
第一个半年的钱,就已是财源滚滚来了,赚得查刺涅与司徒也是眉开眼笑·接着这三人觉得为了肉品供应方便,就应该在上京道内建牧场....于是,这生意及副业又拓了开去....罗维礼这生意做着做着,就有点不好意思一个人占那么大份,虽说就算自己抓有整个商业的核心──那个生卤以及十三香的秘方,而且自己还要负责制备这些秘料,可是,查刺涅与司徒也做了很多很多,他们也不是没有其它生意,故而,年底时,罗维礼主动提出,基于各人的出力与分工,他决定自己在这盘生意上,只拿四成,再各让一成与他们两人。
两人一听,觉得....维礼这人到底是值得合伙的人,讲一个“义”字··其实,罗维礼是觉得,自己这些年来赚得的,几辈子都花用不尽,实在没必要抠得那么紧。
念人恩情、有情有义才是更重要的,就比方说,他感恩仁宗一直对他那么好,故而国内一有什么灾情,他总是首当其冲地大捐一笔,既帮了地方上的人民,也帮仁宗减轻国库的耗损与支出。
他也不再那么成天地像个陀螺似的忙生意了,虽说管是要管着的,可是,也不会成天那么地打转,而不讲求“生活品质”了,至少,他已经很久没吃包子了....·他的生活过得“慢”下来之后,最高兴的人,当然是汤城,现在的维礼能经常在家宅内的那个货仓外陪他,而不是像以前那般成天钻在仓内、把那个仓当成家....虽说,偶尔他还是会为了自己的怪异癖好、而主动扯着罗维礼钻进仓内对维礼为所欲为。
·而且,现在,罗维礼还有不少时间,整段整段地空出,他就还能跟着汤城一起出去走走看看、游游玩玩··某次,他们去扬州游玩,住在汤城二哥安排的宅子内,准备住上个半月再回程。
一日,去往观音山游玩·两朝前炀帝建的行宫“迷楼”已废,倒是并未毁,只是封了大门,周围的墙毁了几小处而矣·此时的观音山上还未始建寺庙,倒是有道观一座。
罗维礼就是挺好奇那迷楼内部的,因为他在现代时有进去玩过,在那时,是个景点....可,现在是进不去的....好像说是,隋亡后,自唐伊始,这处迷楼就被封了,被视为前朝亡国君主荒奢无度的一个教例。
直到现如今的宋,还封着呢....不知,能不能哪天问一下仁宗,放他进去瞅瞅....·罗维礼就这么想着,一路与汤城二人并肩走向前头道观处....罗维礼自从穿越,现在是一个坚定的有神论者见庙就进,见佛就拜,是个必然,这,现在,仅有道观一座,那,也得进去拜拜“天”“地”“三宝”,也显得自己是个规矩礼敬的世间良民一个....·刚要沿那窄窄的石梯级往上登、去到那观内....见左边过来一人,罗维礼站定,细看,愣住了;来人,亦是站定,面上神情稍有变化;汤城一看....只抱拳弓身,并未有一语,只心道:....术士....原来,他仙居在此....·罗维礼此时很是激动,冲了上去,扶住那人的肩,前后摇了摇,喊道:“爸”·“我不是你爸。”
“爹”·“我也不是你爹·”·“....”·“....”·“....你....”·“....你,这样吧,你跟我入观,再讲....”·“爸,我想我妈。”
“别叫我爸·”·“爹,我想弟弟妹妹,我想知道他们好不好·”·“都说了,别唤我作爹·”·“....”·更满脑袋浆糊的是汤城,他正晕乎着,就见自己内人已然拽着那术士的袖筒,往梯级上登去....他....“喂维礼你们在讲什么我不懂啊喂等等我”·。
·····“我也要听”·“不让”·“我要听”·“出去。”
说着,把那颗拼命往房内伸、想挤进去的头颅往外推··“我做什么不让我进去,有什么我听不得的”不服气·“....乖,先出去,回了家,我再跟你讲。”
缓兵之计·先顺着毛安抚一下··“....”········过了整整一个半时辰,那房的门,开了,罗维礼出了来....神情,看着,算是较为平和的。
他想了想,顿了顿,转了个身回头,问那还在房内的术士:“至戌(xu,这个道观里分‘道’与‘术’两流,不过,皆以‘至’为姓,就像佛门中多以‘释’为姓一样,而此观中人取的名皆是天干地支表上的字),我以后还能来看你吗”·“可以,你我日后缘不浅,想来探我时,来便是了,估摸着,应是不须约见,多数时候定是能碰上的。
你要是情愿,你与我一起去云游一程,亦可·”·“好·”·....“好什么好你跟他去云游,那我怎么办”·“....走吧,别在这儿吵人。”
“啊不是,你还没讲清楚,你之前,做什么叫他作爹他是你爹”·“不是·”·“那是”·“啊呀,你别问了,我以后会跟你讲的。”
“我我急啊我”·“有什么好急的·”·“我....”算了,扭不过他内人,就不再问了,且,他内人已转了身要往观外走去了,他也只能快脚地跟上脚步....·。
··附:【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有··
(本页完)
·置于面上,买这款面的人可以干吃这两种红色海藻,亦可以将其浸入汤中··现如今,罗维礼问密州那边买大鱿鱼,也不会只买鱿鱼须而弃掉鱿鱼身了,这样有点浪费,故而他就都要了。
买回来后,那鱿鱼身会被切成鱿鱼圈,和鱿鱼须一样的制法,拖过薄面糊,酥煎··酥煎鱿鱼须就配烤鹿角菜团,因为两个的口感都是有些脆韧·而酥煎鱿鱼圈就会配烤石花菜团,因为两个的口感都是有点厚实筋道。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·除了鹿角菜与石花菜这两种“菜”,还有一个紫菜·这些紫菜都被于闻卓给弄成了一片片方形的紫菜片,虽说不像现代的紫菜片那般一张张厚薄完全一样、平平地像张纸似的,可也似模似样的、够那个薄度。
紫菜片是要被用来取代烧卖皮·做烧卖,要用猪腿肉,剁成肉糜,混合适量嫩姜糜,拌匀后置与一边·将糯米与普通稻米按三比一混合蒸熟,蒸时水勿放太多,那样蒸出来时比较粒粒分明,不会糊在一起,蒸出来的混合米饭要放在一边放凉。
·将猪腿肉入锅炒,入调味料,入香料粉,入鲜香菇丁和生的青虾仁混合翻炒,至将将好全熟了,出锅,与熟的凉米饭拌在一起,再入生的野葱花(就是普通葱花的样子,不过是用野葱切的葱花,野葱甜味比‘家葱’强,而且葱的那种粘液也多过‘家葱’),混合拌匀,置放一阵子,等油汁(并不多)被米饭吸尽,整坨的揉在一起后,那时的肉汁米饭还有温度,得趁着这个温度包紫菜衣上去,那薄薄的紫菜会因为热力还变得牢牢地依附在米上。
做成一个个大烧卖,大概是半只桃子那么大··上笼屉蒸,刚一刻钟便好,取出就能卖了,卖相极佳·紫菜衣因为被隔水蒸了,更加依附在它里面的馅上,虽然看上去是表面“坑坑洼洼”,可是把里面馅料的真材实料也给突显了出来,米粒、虾仁的形状都被薄薄的一层紫菜给显现出来了。
由烧卖顶一看,就能见着粉粉的虾仁、与绿绿的野葱花··这紫菜卷烧卖被放在小黑锅的门口卖,很多人来买、油纸一托四、五只,吃掉也就饱了·方便,还不脏手。
罗维礼后来自己也吃起来了,否则一忙起来就拿包子当快餐也挺无趣的,有了这种大烧卖,还能换换花样··而那个绿藻面在这一年被指定了去做太后寿宴的寿面,太后吃素,于是就将太后那碗面里的酥煎鱿鱼给换成了煎山药糕罢了。
☆、难得脆弱·罗维礼最近夜里一直睡不好,什么胡梦都能梦见,一会儿梦见他妈妈,一会儿梦见弟弟妹妹小时候,一会儿又梦见死去的爸爸,一会儿又梦到小妹都结婚嫁人了。
甚至有些晚上还能梦见自己以前少不更事时嘲笑过的样貌不佳的女生、欺凌过的弱小的男同学,还有自己过往虚荣时的那副样子....一幕幕在睡梦中的脑海里一晃一晃地就过了....那都是曾经的人生,人生过得也快,就像一场梦一样....·而现在的自己,更像是活在一场梦里....往往自那些个睡梦中醒来的时候,他发现自己竟然总会哭得稀里哗啦的,他也是奇怪了,自己的泪腺不是向来不起作用的吗·每每这种时候,他醒了,那张脸就已经可笑地变成了个泪包子样,睡在他旁边的汤城也一定会跟着醒来....次数多了,汤城就会问他,到底怎么了。
可是,他也不答,只说没什么··到了最近一次,他又这么地醒了,汤城就问他,是不是梦见了什么不好的事·他讲:“汤城,我活得好累·”·把汤城给吓的,这话很严重啊,感觉上去像是要轻生了似的。
吓得他抱紧了罗维礼,把那张泪包子脸摁在自己胸口,讲道:“维礼,我们不工作(从罗维礼那里学的,他成天都讲‘工作’‘工作’的)了,我们不工作了,我们现在起就好好地轻松轻松,到处去游山玩水,一定不会累的。”
泪包子脸不出一点声响,一动不动的,也不应好是不好·汤城刚想低下头检查检查怀里那人是不是又哭了,就感觉到有一只很暖的手掌伸入自己的亵裤内,很温和地一下下地抚着,也没几下,汤城自己都知道自己那里的形状已经非常明显了....·泪包子脸抬起来,讲:“我要你安慰我。”
“啊哦现在就来”·“嗯·”·....·....·“再....再快一点,我什么都不想想。”
“好你等一下,我换个位置·”·“嗯·”·....·....·“我还要,我今晚要累死,我睡觉不要做梦。”
“好我也还没够·”·“嗯·”·....·....·“汤....汤城、我、我....我好想喊....喊、出、来....在这、这....里不....敢大声。”
被顶得讲话都断断续续地··“我们明天就启程去长白山郡泡温泉,到时候一座山都是你的,你把那间木屋的墙叫穿也没人来管你·”顶归顶,讲话中气还是很足。
“嗯·”·....·....·“汤城”·“嗯”·“我....好舒服....难受”·“什么怎么了一会儿舒服,一会儿难受的”·“叫、不....出来,难受。”
“哦,咬着·”把泪包子脸往自己肩窝一送··“....不了”·“让你咬就咬·”·“嗯·”一口咬了上去。
....·....·....估计,那牙印....半个月都不会消....·☆、去往长白山郡··为了让罗维礼彻底放松,第二日下昼,汤城就拉着他启程了,去长白山郡··他们之前住在真定府时,去长白山郡需时19日,而如今加上从汴梁向北直上真定府的路程,统共21日。
不过,汤城决定了,不要急赶,一路放松一点、比较好一点·他现在忽然发现自己以往并没有十分地了解自己内人,比方说,他内人一天到晚“工作”,他就以为他内人最喜欢做的事情就是工作,又比方说,他内人经常啃包子,他就以为他内人最喜欢吃的东西就是包子....原来,都不尽然。
他内人看到好玩的东西,也喜欢多瞄几眼,可往往,没有时间再看下去,就会匆匆地走开;他内人也喜欢坐下来好好吃顿饭,可往往,别人在用膳,他还要查数、看账薄,就包子最方便,放在旁边,拿着吃、也不脏手也不脏薄子....·那既然这样,实在就是有必要把他从这些买卖生意事上给揪出来。
原来,他们住在真定府时,直接越了境,按东北角沿海过去长白山郡那边便是了·过了国境一线,经析津府、栾州、锡州、辽阳府,再穿过渌州,就入雪山区了,长白山郡内雪山座座,呈一条山脉状、由北至南走向。
郡内有好几处雪山上有寒天温泉,极寒的天中,浸泡在暖烫的温泉水中,潭上还有一层稀薄的白烟笼罩着,那感觉最好··汤城计划了一路,心中嘿嘿笑,遐想无限....想他也没可能完全那么“好心”,为什么偏要选去长白山郡“放松”,就是因为,想当年,缠着罗维礼去那里泡温泉那次,有太多的“梦想”没实现....·那两日,什么都没做成,痛苦至极,翻来覆去睡不着,旁边那个维礼呼呼大睡、“好不自在”。
而且,还遇上了几只可恶的猴子··这次,一定要做还要狠狠地做不做到震得木屋檐上的雪塌下来,不做到木屋的墙被维礼给叫穿,不做到把那几只可恶的老猴子给吓得自此“迁居它山”,他就不姓汤··。
··罗维礼被一个“jiān险小人”一路带着往雪山去了,这次的路线与以往的沿海直线路线稍有不同,这次的路线是在辽境内的一线内陆州府内穿行。
罗维礼吃了....一路的烤肉....可能,也确实是被这些烤肉给弄得内里火力旺盛....等到他和汤城上了山,那山麓一圈都被汤城给封了后....他们真的好像激烈交缠到雪塌、墙穿....第二日泡温泉时,好像也没见到任何一只猴子....·☆、承办国宴·两人荡够了,回程。
回程的一路,罗维礼对那些大火粗烤的烤肉是再都不肯碰了,一个,也不合他胃口,一个,之前来这一路上,吃得也是已经够够的了·于是,这回程的途中,他就靠菜汤、饼子过了一路,顺便,清心寡欲一下,虽然,那个汤城还是时不时地来骚扰一下,但起码他自己的体内欲*火没有之前那般盛了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·回到汴梁没几日,便被传旨,圣意是让他承办国宴,再过二十日,辽国上京道便有辽皇族来人·界时,辽帝耶律宗真的六弟、二皇子会携十六名他们本国使者一道来宋皇都。
仁宗将于集英殿摆宴一日....能在集英殿摆的宴就是一级大宴了,想必,仁宗并没有想要怠慢来客··....宋与辽,交好算是吧....建立在两个基础上,一为一纸盟书──四十多年前签定的那个“澶渊之盟”,一为每年岁银....宋的疆土面积并不及辽,除了有钱,其它老实说,什么都没有。
要胆,没胆,要武力,没武力,地方还没人家大,除却一个,就是虽占地未及人之疆域广,但胜在占的都是精华....疆界内的地,富饶倒是真的挺富饶的....·那辽人,也就是不来打你,打了也没意思。
不打,你也给人家钱,人家干嘛花力气打....宋每年用岁银买平安,自己是叫“岁银”,叫着叫着,有点像那种“压岁钱”的意思,像是说这是我打赏你的;可辽人不这么叫,人家叫这“进贡”....听听这口气....偏偏,宋国朝野上上下下的臣子,肚子里头也明白,这,就是进贡只是,中原之地的人,多偏文人气质,都好个脸面,没一个人好意思说明白,那是在给辽国进贡....·这两国,这么多年来,就是在一种极为有意思的“平衡”中度过的。
一直相安无事,却又于心中暗波汹涌,宋人带着几分对辽人野蛮的轻视,辽人也总带着几分对宋人懦弱的看轻··这次,辽国来的人,辽帝的六弟与二子,皆是尚武之人。
尤为那六弟,是辽国的天下兵马大元帅,封地在赵,这“赵”是属于辽地内、上京道的一块长条形的地·在上京道内,处于阿尔泰山脉以南,成长条形,直接接壤西州回鹘与西夏两国。
与其说是接壤,不如说是封堵,有他坐阵,那两国这么多年也没有敢犯过境....·他与辽帝乃是一母胞弟,同母所出,故而辽帝与他的兄弟情谊牢过其他所有弟弟·因为他在辽的封地在“赵”,故而,在辽,还是多被人称为“赵王”。
这块狭长形的地本不叫“赵”,本称为“燕”,后来,封于他后,他自己改的,为何因为宋国国姓就是“赵”....在宋地,国姓乃是天下百姓避忌的字眼,有相冲,即应改之。
在宋,别说国姓了,就连皇帝的名讳也是百姓的忌用字,仁宗姓名“赵祯”,在宋地内,卖个馒头(罗维礼的叫法,宋人不叫它馒头)都不叫“蒸饼”,而叫“炊饼”或“笼饼”,就为了避用与“祯”同音之字于食物上、以免造成大不敬....可,那辽国的赵王,偏是要做这最避忌无礼之事....坐拥“赵”地,堵死回鹘与西夏....当这个“赵”王....谁叫他是辽国天下兵马大元帅──耶律隆竞....·....他,亦是,全天下人中,包大人最切齿与不耻之人....·青龙白虎斗,必有一者伤....就似此刻,于市井中,狭街上,两轿相向,谁让·巧了,包大人与罗维礼共乘一轿,乃是包大人的官轿。
罗维礼今日去集英殿再看了一下“地形”与那些八仙桌的大小及张数,为十数日后的一级国宴做准备....后于殿外遇上下朝的包大人,包大人便邀他回府一同用午膳,他应承了,因为也想顺道去跟包大人府上的家厨传报一下他儿子的近况、想叫他放心。
....结果,就碰上了这桩事,那狭道上迎面来的便是耶律隆竞....坐的还是辽人才会坐的那种卧座加顶帐的轿子·宋人的轿子与辽人的不同,因为是由不同的衣食住行文化发展出来的产物。
宋人住木结构的屋子,内有桌凳,而辽人大部分(尤其是在辽占地最广的上京道内)还是会住大帐篷(蒙古包的早期形态),内有地铺·故而宋人的轿子亦是像一个小屋子,有轿顶与四壁,内里还有座,而辽人的轿子则是像一个床榻,无壁,只有四面布....轿底是软榻一般的,上铺波斯织物,人直接卧于其上,有时,四面布全都被撩起,就这么“招摇过市”地乘轿。
而现在的耶律隆竞,就是此般地“招摇过市”,四面帐布全勾挂起,人直接着着辽国皇族衣饰,慵懒地侧卧于轿榻上....连一点让的意思都没有....即便....他正处于入来这狭街的路口,而对面那宋人的官轿已行至了这条街的一半处....·宋朝读书人,毕竟由小受孔孟学说的教育熏陶....凡事礼让三分,是一种习惯....包大人在轿内见轿停,且听前面轿夫有一人言:“请让一下道。”
他便想,应该是与人堵道了,刚想叫轿夫不要让来人避让,而要自己退出去....一揭轿子前帘,一看来人是那人,马上又放下了前帘,于轿中威声令道:“直接往前走”·....这包大人的官轿行至那端路口,亦不见那堵着路口的人有让路的意思....·罗维礼是不知发生了什么....掀开了他那侧帘子,往外探了一眼,看着一个....长得跟汤城有一拼的恐怖分子卧于轿榻上,着辽人服饰,质地华贵,神情尽是慵懒与....不屑....好吧....应该是辽室皇族宗亲吧,罗维礼见到此类欠扁的人脸,一般都不想再看第二眼....想着还好他家里的汤城是姓汤的,不是姓什么“野驴”(耶律)的。
他放了侧边帘子,头回到轿内,准备让万能的包大人去处理这事....包大人也正准备....处理这事....刚要揭这轿子前帘,不想,不须臾,他们乘坐的这顶官轿便又前移了起来....想是,那路口的人,让了吧....·耶律隆竞带了六名使者早到了十几日,从他的封地“赵”东行至西京道再南下入宋,不消七日便抵达宋国都城。
不像那辽帝的二皇子因与他父皇居于上京道中心,南下入宋就要花多些时日·这辽国的“赵”王提前了不少时日来到,好吃好喝好玩,全是宋帝贡奉银钱,何乐而不为....·那宋人的官轿出了这狭街口,右行了,他....往那官轿看了好几眼,才令人道:行轿吧。
☆、暗战··包大人回府后,与罗维礼两人入府邸中北院侧厅,准备用午膳·包大人的面色一直很端和,并无过多拍案气愤之意·但,其实,他内里已经气炸了....·。
··两人同桌用膳,多少有提及方才街市上遇到的无礼事,以及....各种渊源....包大人讲这路不让得,辽人向来鄙视我国子民,且常常得寸进尺·问题是得寸进尺便也罢了,还常常明目张胆地无礼刚刚途中,若是让了,便不是礼让,而是退让,他退一步路,宋国国威即输三分,他退一程路,皇家脸面便下六丈·包大人讲他们近年来,还总是嫌岁银不够。
偏偏....这仗,说真的,也打不得....打一场,双方都不会得益,那,就不是论输赢之事了,于是,比的就是谁会更惨,当然宋会更惨,那么,这仗就打不得··可,这口气咽不下啊。
罗维礼宽慰了包大人几句,又好奇问了句:“包大人,每年我们要给他们多少银子”·“每岁是需给币银10万,绢匹20万·”·“....这,多吗”好像不多吧,10万两银子,就是自己卖2000坛子酱而已....·“....不多,对于国库,这是九牛一毛....”·“那,对于辽,这算很多银钱”·“也并不尽然。
他国内,大富长者,亦多,国库也是充盈,只不过,我宋国,每岁给的这笔银钱都被他们用去本国赈灾、济贫等用途·他国是从不动用自己国库用度去支援这些碎事的....他国内日子好过的年月,就让我国奉银与上等的绢,那银两存留下来用去他国边境各贫瘠的州府,已是足够,而那绢匹,他们国内产不了,便会留下在皇宗室内分拨赐赏。
若是....他境内,遇上不幸的天年,便会知会我宋国,那一年莫给绢匹,全折算成银两,给足30万两白银便可....他们会用去赈灾·”·罗维礼听了去....额(点)了额头....想道:原来,是输了面子....而且看来,这辽境之内,贫富分化也挺严重啊,回头,找个机会研究一下。
包大人脸上神色仍是一派端和....罗维礼不经心讲了一句:“包大人,别气在心里了,不就30万么我们给了他们,我再帮你赚回来便是了....”·“啊”·“大人您没听过‘文化入侵’‘经济入侵’吗”·“啊”·“....包大人,用膳吧。”
罗维礼嚼着口中饭食,一想到刚刚那张‘招摇过市’的可恶嘴脸,就狠狠地嚼了几下....心道:神气什么,五百年(虚指)后,还不是与我中华成一家·我现在就让你尝尝不用刀枪棍棒的仗是怎么个打法·☆、十三香·那日,罗维礼于包大人府上用完午膳,便问包大人自己能否去告知一下他家中主厨、主要是知会一下他独子于闻卓一切安康、勿要担心。
包大人说当然好,罗维礼便去找了那主厨,顺道聊了几句,再顺道夸道了夸道他儿子有多么地本事、自己的生意有多么地需要他的儿子·那主厨自包府管家那儿也多少知道了这个罗姓商人的一些事,知晓他是正当生意人,买卖做得很大,皇帝都御赐了金匾,那定是可见一斑,家里那小子要是实在是跟着他有出路,倒也就跟着他罢了,也不再强迫那小子学厨了,他爱捣鼓什么玩艺便由着他去罢,只要他能安生立命便行。
····罗维礼被包府的马车送回了家,归家后,去了宅中仓库,那仓建于地下冰窖上面·不论是上面的仓还是下面的冰窖的面积都很大,且内里归整得极为齐整,一排排的木架子,上面的大中小袋子摞得整整齐齐,墙边也排排整齐地放着缸、坛、罐,仓内还有一块区域是专用用来摆放一些加工食材的工具的。
罗维礼经常“泡”在仓里,一个人就能整理大半个仓,分类、码放、加标....·因为他实在太“热爱”仁宗给他建的这个大仓与仓下的大冰窖了,故而他经常就是一个人“钻”在里面不出来....有几次汤城实在受不了独自一人在仓外的寂寞,就也钻进去找他,陪他在里面呆了没一会儿,就开始动歪脑筋,觉得,嗯这地方好像不错,没试过....就把罗维礼直接扯到仓内没货的空地上,把他给就地阵法了....就这么阵法了几次之后,汤城也....“热爱”上了这个仓....真是好地方....充满了“偷*情”的意味....·可是,罗维礼看出来这人到了后来一见自己进仓就也跟着进仓,那绝对就是为了那事....不像初几次,他人跑进来,还是想为了正儿八经地找自己出去陪他....于是罗维礼一看出这人那个满脑子的yin*荡想法后,就,一入仓门立刻锁门....自此,变清静了....·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼看着昨日才被送进来的三大袋粉子,三大袋粉子都是混合粉子,已被磨得极细极细。
三大袋合到一起,就会变成俗称的“十三香”....不过,是改良过的十三香,里面其实,是有十八种香料·其中有八样都是于中药铺子买的,包括白芷,这药材堪称古代嫩肉粉,尤其能嫩化牛羊肉及牛羊杂。
其实,本来罗维礼也不想改良的,是因为那十三香中有一味──木香,他找不到,于是他就找了两味波斯香料去替代那一味“木香”,替代了之后,发现还需再加味去配伍这混合的香味与性状。
因为,这就像之前配伍做咖喱酱的咖喱粉一样,要考虑冷热性、混合香气、混合色泽....··于是,现在他的“十三香”(其实是十八香)包含了大茴、小茴、肉桂、肉蔻、白芷、葫芦巴、月蔻等等....与不同铺子买来,分地方加工。
十八味中还有两味不用买,是他从辽国查刺涅那儿批量购入的存货,正好这次有用,就给一趟用上了....配比的比例只有罗维礼自己知道··那是,比十三香....还要香....·☆、国宴·这次的国宴被仁宗全权交托给了罗维礼去办,但是....他又邀了罗维礼入宴....照说,这等国宴,三品以下的官都是不请的,更别说请一个商人了,无奈仁宗动了私心,他就是想请罗维礼赴他皇家的宴请。
于是,就松动了名额,要将罗维礼给安排入宴··老实说,罗维礼本人并不想入这宴,因为他到时候还得在正殿旁的朵殿(侧殿)组织御膳房与自己这几日从汴梁以及他第三批开涮锅酒家的那些城里调来的人手。
这次,司徒未也派了一批自己酒楼里的人手过来·这么一看,人挺多的,所以罗维礼就想着自己能在朵殿压住阵,怕出个什么差池·可,皇帝都邀了,还说什么:“维礼,你把前期的准备排布好,哪旬酒出哪拨膳品的菜色定好,宴开了,你就入席便是了,朵殿里有御膳房大主管帮管着,你就不要担心了,朕看那大主管比你还甚威严,他是管惯了人的,出不了错。”
那....怎能不给面子··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·国宴前一日,礼部就会安排熟手于集英殿外架设山楼排场,山楼上铺锦绣帷帐,殿内的梁与栋上、乃至于一直延至殿外的山楼上都张了灯、结了彩。
界时,宴行至夜,上了灯,殿中歌舞升平、丝竹绕梁时,那,才真是会叫人觉得自己正身处“群仙会”中....·国宴当日,于集英殿内会左右各摆置一长溜的八仙桌(矮长台),单看这桌,每张皆是同一模样大小,但细看之下,会发现桌后的那座垫,倒是有差别的。
从靠近皇帝的主人位开始往下一直到殿门口,座垫分别按深紫、紫红、朱红排下去·深紫座垫是给辽国皇室宗亲与本朝的一品大员坐的,紫红的是给辽国使节与本朝二品官坐的,那最后一种色──朱红的,是给本朝三品官坐的。
三品以下的,在集英殿举行的一级大宴是不请,除非是于紫辰殿举行的二级宴或是于垂拱殿举行的三级宴才会请··这次,仁宗因为心中一向偏私于罗维礼(这个专门给他做各种想都想不到的好吃的的人....),就给他排去了坐紫红座垫。
礼部在额定入宴人员名单时,本来并没有罗维礼这号人,结果,见是皇帝让加的,便也不敢不加,虽说....于礼不合....·那宴中,界时,坐得最近皇帝的都是黑蟒紫袍加身的当朝一品大员,从他们官服的颜色便能得知他们的官位。
在宋朝,紫袍加身时,便是一个走仕途的人官运亨通、平步青云之日·那想当然,坐在离皇帝稍远一点的紫红座垫上的二品大官平日里着的官服也是紫红色的··这样的宴,是正宴之中的正宴,入宴之人当然不可能着着便服就来....若这样,就太没规矩了....那些大官们自有官袍,自会穿出一番气派来这殿里....可,罗维礼又没有官服,他若是穿他平日里穿的衣衫,多少都会有些怪异。
于是,仁宗差了他的亲信王公公(就是之前罗维礼大手笔‘拉拢’过的仁宗的近身大宦臣)找来专做官袍的裁缝给罗维礼量体裁衣了一套....“便服”,和二品官服一样的深紫红颜色,内里上衣下裳,纻丝的衣料,有着丝绸的细腻,却比丝绸的质地更立体,交领的襟口,铁灰的包边,腰间束带,亦为铁灰的颜色,内里这一身儿之外再罩一宽袖直缀(类似长开衫,不过,很长,和内里那一身的‘裙’摆一样长度),同样是深紫红色,上有黑掺银色丝绣出的暗纹....王公公请足人手,快手加工,赶制这么一件给罗维礼的宴会服....意思是,就算是与官服的款式衣形不同,但胜在颜色与二品官的官服一致,那,坐在那一拨子人当中,比较不容易让人看着觉得突兀。
老实说,等到这一身华服到手,罗维礼着上了身后,他自己觉得....呃....呃....好妖娆....真的有点妖里妖气的,不知道是哪里出了问题,怎么会这样啊,虽说平时他从不穿这种颜色的衣服,可是,他也见过二品官的官服啊,人家一穿那颜色的官袍,很是有气势啊,所以,他在拿到这身衣裳前有想像过这颜色穿在自己身上会是什么样的,可是,真到手了,一穿....和人家的,完全就是两个感觉....哪儿出错了呢,是因为一个是官服、一个是便服吗还是因为上面的绣纹暗饰与官服上的那些不同·他着完这一整套上身后,就开了门请王公公“验一验”,王公公一看,就直夸:“合体,相当合体,显得你愈发玉树临风,气宇不凡”·罗维礼听王公公这么讲,也就不好意思发表自己的意见,塞了“茶酒钱”,亲自送他出了宅,就折回自己房中,想再研究一下这身衣裳到底是出了什么问题。
怎么穿在自己身上,就是那么地不对味呢....还“玉树临风”,还“气宇不凡”....哪儿有啊照看,该是“面如傅粉”“掷果潘安”才对....对啊“傅粉”哦,对哦,罗维礼一想,许是因为自个儿肤色过白(他从来都只认为自己的长相上只这一点不够男人....),与这深紫红、或可说是绛红色的衣裳一衬....显得肤色更白,肤色一显得更白后,接着就会衬得发色更黑、唇色更红....妈呀真的哎,就是这衣服的颜色问题·....王公公骗我....还是,公公的眼光与常人....不同·他正想说....哎,这皇帝赐的衣裳,不穿也不行啊....怎么办....研究着研究着,纠结着纠结着,头上的发带就被解了,他那头已经及腰处的青丝全散了下来....还没来得及想后面那个汤城在“发什么神经”,庇*股上就顶上来一根硬极的柱形物....再接着,那身“妖冶”的衣服也被解了....·日头正当顶,汤城就于房中宣*yin....他爽够了后,喘着粗气,问:“你真的要穿这一身去赴宴吗”·。
··☆、这才是烤肉·国宴那日到了,下昼申时过半(四点),应邀的他国来客与本国官员便已陆陆续续地入殿、盘腿坐下了·这不是上朝,故而没有严格的时间限制,比方说,要人必须何时何时到。
不过,虽说稍有松动,可也不可以太松散,故而,那看似松动随意的时间宽度一般是两刻钟(半小时)·至差二刻酉时(四点半)那个点,人都已到齐,皇帝本人也在此刻列了席,坐在正对大殿门的主人位上,面前亦是一案八仙桌,不过那桌要宽大不少,桌沿用金漆包的边,沿上刻有龙形纹样,此桌偏高,因桌后是一张宽凳,方便皇帝坐下,因为不可能让他也盘腿坐着。
这个时刻,并不是用膳的点,殿中相对的两长列八仙桌中的空场地也是足够,由这差二刻酉时起至用晚宴之间的这一段时间,便是奏乐歌舞之时·大殿柱子后面坐着的是皇乐班子,丝竹合鸣;两列宾客间翩翩舞着的是宫娥美人,腰肢纤纤。
而,那宾客面前摆着的是,看盘....只能看不许吃的东西·是“不许吃”,而不是“不能吃”....这,是礼仪··往年,于此殿中摆宴时的看盘,多为猪油烘或煎出的油面点心,像是环饼、枣饼、条酥,而若是有辽国来使,便会多摆一些中原做法的鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉的看盘。
·而今年,与往年....绝对,就不是一个级别的·每张八仙桌上,摆得并不似以往那般繁复,又是这个饼,又是那个饼的,老实说,罗维礼心中的吐槽是:‘又不好看,摆来干嘛’也不似往年那样又是那个“白切鸡”(只是看着像,像味道和现在的白切鸡是不同的),又是那个“盐水鸭”的,老实说,罗维礼心中的吐槽是:‘又不香,摆来干嘛’·今年,级数不同,不过....看着,简单,色艳且色块分明,再有,香,香极了,香到....让辽人以及本朝大员都....无心观舞....而直想咽口水,可是又怕众目睽睽之下,这等小动作实是不雅....·偏偏这些都是看盘,不让吃。
于是只能生生地等,等到酉时过半(六点)方可用膳....问题是,用的还不会是眼前这些诱人的看盘上的食物,因为,它们会被撤下,再于桌上换上别的菜色....·罗维礼晓得,若此刻这些人懂得现代汉语,他们会叫:“不带这么整人的”·偏偏,他就是这么做了,宴前,他和仁宗两人躲在御花园里把看盘上的食物当“下午茶”一般给吃了一些,故而现在这些食物对他们两人的影响就要小上不少....·说到这些张桌子上的摆盘....左边,是小了一号的紫菜卷烧卖与鹿角菜烧卖(樱红色的,和紫菜卷包出来的效果一样,只是颜色不同),分盘摆放,按广式早茶里的中笼茶点的摆法,下四上一。
这左边还摆放了两样水果,都是吐蕃诸部进贡来的,一样是葡萄,一样是蜜瓜,看着都解腻·桌上的右边....十大串一摞,分四个盘子摆,分别为牛肉串、羊肉串、牛杂串、羊杂串....就是这么简单。
一桌共八盘,此数合礼法、亦合俗例··问题就在,除去那些看着就让人想往嘴里放、一口一个的烧卖不说,右手边的那些个串串....实在是香....香到,丝竹之声,充耳不闻,妖娇宫娥,视而不见....·这,是必然的,因为罗维礼在制作这些串串时,心里想的就是:我这次不香死你们,我就不姓罗·所以,就真的把这一殿的人“香死了”....·制作不简单,得先调卤水,不过这卤水不是用来卤肉的,只是初步浸肉用的,所以是不会经过加热的卤水,也更不可能是陈年老卤,故而在里面要入木姜子,将热性给带上来,不经过火力,亦可初步催那卤水中的滋味进肉串中。
接着,四大木桶的卤水,直接放生的按纹理切分好的牛羊肉进去,按牛肉、羊肉、牛杂、羊杂分四大桶,浸泡,浸一个时辰便可,卤水会侵入肉质纤维中,而肉与杂碎中的血质会被逼出(这就是为什么要用比较清爽质地的卤水、而不用稍稠一些的腌腊汁的原因)。
这样的生卤只能用一次,不像卤肉店的卤子可以重复使用下去,而且越老的卤子越好,因为那些店里的是熟卤,加热过的··然后,这牛肉、羊肉、牛杂、羊杂浸够时间后会被取出,沥干卤汁,至那些肉品表面有些微微发干,再切成适合做烤串那般大小的肉块,接着,均匀地扑适量的“十三香”上去,此时的肉品因被生卤浸过,变得对固体粉子的吸附力也是极强。
这么分两步做,比将十三香直接加入卤水中去一起浸泡那些肉品来得更香更高效··拍完粉后,放置半个时辰(一小时),让十三香中的白芷去彻底嫩化那些肉质,嫩化的同时,也更促进其它香料味道渗入肉质纤维。
半个时辰快到时,将这些肉块串上竹签,上炭火烤,这炭火的铁网和铜座都是大型的....请的是管铸币的户部与管打制兵器的兵部....给打制的....感觉上去,有点劳师动众,不过,那质量....真是....让人没话说,罗维礼看到那制成的速度与成品的质量,还想过....日后,不如多巴结巴结皇帝,请他用这些“政府机关”帮他食肆里也给打打食具....·就这么用炭火烤便能出味....馋人哪....那御膳房大总管,本着他的“职业操守”,才没在当职时,偷吃....·。
··好在,这看盘就这么香飘飘地摆着时,宋帝也不能让人干等,他会斟御酒(当然,不是他本人去斟),在正式用晚宴之前,要上三旬酒,吃宴开始后,还会有六旬酒。
这六旬酒,每一旬有每一旬的膳品,宫女来给列席诸位上御酒时,亦会同时有人来撤旧盘、上新菜······这些人,被生生地折磨了好一会儿后,上了酒,才觉得稍稍缓解了一些下来....可是,还是很折磨,就一直在想着,不知这些肉串会不会在吃宴开始后也被端出来,如果会再端上来,那是第几旬酒时端上来呢....·席间,只有一人....的眼光....越过了可爱的小烧卖,越过了香香的大烤串,越过了纤秾合度的美女宫娥....落在了....他右边斜对角的那个穿着一身极“妖娆”的衣服、但显得有些不甚自在的男人....脸上....·☆、香名远播 1·在宴上一直盯着罗维礼看的人就是那日街上与他和包大人狭路相逢的耶律隆竞。
至于他为什么要盯着罗维礼看,是因为他和他的外甥汤城好的是同一口(起码汤城是好几年前就晓得他小舅舅与自己好同一口)·“外甥多似舅”,不知道说的是不是就是他们家....··而至于汤城有没有防备,他是当然有防备,现在他人就在皇城外的官道上候着呢,与那些送自家官老爷来赴宴的车夫、轿夫一起,候着呢....坐在他的马车里。
他清楚他小舅舅的嗜好、口味与自己相近,之前有去过他小舅舅的封地“赵”,有见过陪待在那人身边的男人....维礼和那些不在一个层级....总之,他这次,必须得看紧点....因为他小舅舅(比他也大不了多少岁)想要得到什么东西时,并不会讲太多情理。
而,至于,耶律隆竞知不知道那日狭街上见到的这个男人正和自己的外甥在一起....他当然知道,自那日后到这宴会日前的十来日,他遣人将这男人的底都翻了一遍....当然,没翻得全,因为有股势力阻止着他的人查下去。
那股力量,当然是汤城的人·想必,汤城也晓得了··....是的,汤城早前几日便都知晓得一清二楚了,那男人(汤城又开始六亲不认)差人来查他内人,这不是看上了他的私有物、那是什么所以,他今日才这么认真地亲自在官道上守着,况且,他内人今天那一身....偏偏又不能不穿,御赐的,且还是赶工的,本来制那件袍子的时间就赶,哪还有时间给维礼再做一件“低调质朴”的。
····可,罗维礼不知道·他这段时日光忙着完成好皇帝交待的事情,根本就顾不上其它·而且,他这十数日以来,满脑子的还想着该如何把生意做到辽国去。
辽国内,除了梁王的封地西京道那一小块地方,汉化重,特别接受中原传过去的饮食习惯和方式·其它地方,则不然·比方说汤城娘亲的封地东京道(占地比西京道广,在辽内面积第二大),就是一半一半那种景况,有人住宅子,吃由宋地传入的饮食,有人还是住帐篷,爱吃烤肉。
而那占地最广的上京道(如果西京道是一颗荔枝,那东京道就是苹果,上京道就是小玉西瓜)里的辽国居民刚几乎都还是在住帐篷、吃烤肉....·罗维礼和汤城上次去长白山郡,于东京道内的一些州府吃的那些烤肉,真是把罗维礼给吃得够够的了....他觉得,想要征服辽国人的胃口,占领辽国的“餐饮市场”,只有一样东西是最出挑的,显而易见,那就是烤肉。
那,就让他们见识见识,什么叫烤肉·而,这一席皇家宴请,便是他的第一役,这一行人,连那两名辽皇室宗亲,共一十八位,全来自上京道....十三香烤肉,“肉*弹”先丢进这些人心里,“混”个脸熟也好,先留个念想也好。
况且,罗维礼与这些辽使一起都是坐在紫红座垫这一区,他刚好顺便观察一下他们对这些烤肉的反应,也可心记一下,有个数,作参考··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·想他与仁宗用宴前,与御花园内共享十三香肉串“下午茶”时,他问了皇上:“皇上,您说这肉串我们放在第几旬酒时上呢”·“最后一旬。”
罗维礼心道:皇上,你好坏....·····可是,皇上就是那么“坏”,那十三香肉串就是被放在了最后一旬才被端上,是新鲜烤的。
之前那一批会于宴后重上炭火烤过,被宫女太监们吃掉....他们....也很馋了....·罗维礼看看周围人的反应....就知道,对他们胃口,极对他们胃口,这生意,绝对有的做。
这帮子人,等了足足八旬酒,才在这第九旬等到那些被他们看足近一个时辰、却吃不得的烤肉串....大啖了起来·果然是辽国人,一吃就是几十串....看得罗维礼眼珠子差点凸出来,本来他于宴上一直是面色平和的,可是,到了这最后一段,差点被这些人的食量吓到。
虽然,本朝大官也吃了很多这些烤串,可是,与这些辽人一比,还是不是一个级别的·他就这么左看看,右看看,脸上表情在这一旬酒时极为丰富·而坐他斜对角的耶律隆竞就一直看着他丰富的神情,仰头饮尽一盏酒,想着:你怎么就跟定了我那个毛都没长齐的外甥呢。
罗维礼一路盘算着生意,就没注意到这只“野驴”(其实,这只野驴长得算是俊朗的,虽说他和汤城有着同一般的恐怖分子体型,但非要比面貌的话,这只野驴的长相,是比汤城要更受女子偏爱的)。
罗维礼有不少事要盘算,也不是说,简单看一下,这些烤肉合不合辽人口味、就完事了,哪有那么简单的事······☆、香名远播 2·宴后,罗维礼带着一颗对辽人胃口极大钦佩的心,出了殿,上了官道,入了自家那驾马车,汤城就在里面,汤城问他:“宴上有无什么可疑的男人盯着你看”·罗维礼仔细地想....没有....就答:“没有。”
汤城心道:没道理啊,怎么可能,明明之前,那男人还查维礼来着·也许维礼光顾着不晓得想些什么事,就没注意到吧··他帮罗维礼紧了紧襟口,就出了车舆、准备驾车。
一出,便见斜对面有一辽人轿子起了轿,壮实的轿夫合力担着轿子过了来,那轿上坐着的就是“那男人”(汤城六亲不认,就不想叫他小舅舅)·来人盯着汤城的双目....盯了一会儿,想忽略掉自个儿外甥的无礼,先行跟他打声招呼,怎知....汤城把头一别,看都没再看他,就于车舆前的架座上坐了下来,假扬了一鞭,那马便跑了起来。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·接下来的几日,罗维礼就一直想着这桩事情·计划了一笼,想定了,就去了真定府,找司徒,说:“司徒兄,我又要弄新生意了。”
“真的”司徒一听有新生意,就兴奋了··“可是,这次,你的份子,不能有那么多了,得加多一个人进来·”·“谁”·“查刺涅。”
“啊”·“不是,你听我说**&%%$##$@#$%***&**&#$@#$%%”·罗维礼把几条道理都列了出来,司徒一听,有理,就同意了。
老实说,到了今时今日了,罗维礼还肯跟自己合份,司徒已经觉得很好了....·接着,罗维礼直接去了呼he*hao特找查刺涅,说是有酒家买卖,要跟他商量一起做,想问他有没有兴趣。
查刺涅当然肯可以跟罗维礼合份做买卖,那随便做什么买卖他都情愿··罗维礼虽说已经把这个酒家模型给想好了,不过他并没有跟另两个“股东”说得太具体,只说是要做烤肉酒家。
这次,还是他占六成,司徒入两成,而查刺涅入两成··罗维礼跟查刺涅讲,在辽境内,到时他们开的那酒家,得以他这个辽人的名义开,不得对外公布说出背后是两个宋人占的大份。
因为,那样太张扬,太易惹来事端了,试问哪个国家的人愿意其它国家的人来自己土地上大肆赚钱·如果这查刺涅入了份子,对于罗维礼来讲,他在这生意中,一重身份是“股东”,一重身份还能是个“代理”,毕竟他是个土生土长的辽人,对辽国熟得不能再熟了。
还有一个,他这次要弄的是十三香烤肉,要用到不少干香料去制粉,这查刺涅是大香料商,有他入股,到时的香料价就已不再是什么成本价,而是,直接就是原材料价了。
再有就是,他跟查刺涅接触了这么长时间了,算是挺了解这个人了,也觉得他确实是个可以共事的人,故而就拉他入了份子·这查刺涅与梁王、也就是辽帝大皇子、未来辽国皇位第一继承人是至交,万一到时生意做大了,惹来什么红眼的人,也有梁王罩着....他不想用到汤城娘亲那方面的关系,毕竟这是生意上的事,就是男人与男人之间的合作关系与利益关系的各种较量与平衡,扯上汤城家里做什么至少,罗维礼是这么想的。
总之,拉查刺涅进来,是个必然,有百利而无一害·罗维礼跟司徒讲明白这些个利害关系,司徒也是非常认同,一想,也不能让罗老弟让份子出来,那当然就是自己让份子,况且,他与查刺涅也是好友,一起赚钱,有何不可,这盘在辽国内的生意会是笔大买卖,两成的份额也能赚很多很多了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等罗维礼把与两人的合作都谈好了,就回了汴梁·这趟,一路上都有汤城陪着,因为,汤城他不放心啊··回了汴梁后,他就去找了仁宗,想让他差户部与兵部的人帮他铸造食器,因为,怕是普天下,也只有仁宗的兵部才能打出那么细的纵横交错的铁“丝”网了....·仁宗允了,还想着等到时打制完了后,他自己也要留下一套,自己就可以在御花园烤肉了。
因为,照罗维礼讲,他是不会在宋地开烤肉的酒家了,故而,仁宗也没地方去差人直接买来那些烤肉吃,只能于自己的御膳房备好这套东西,自烤自吃了·维礼说他到时候会定期贡卤水与十三香进来的。
·····这成套成套的食器还未制完之前,据查刺涅的消息人探回来的是,辽国上京道那边都已传开了,说是宋地的美食实在是让人料想不到,说是,他们那边竟然也做烤肉,那个美味,实在是描述都描述不出来,没有言语可以形容。
上京道那边不论大富者还是贫民都很好奇自己国家派去的使臣于那宋朝皇帝的御宴上到底是吃到了什么烤肉,能美味成那样....·接着,罗维礼一听,话的风头都已传得这么开了....本来,他还想着说,若是这话风没传开,他还准备着让查刺涅差人去“推上一把”,借着“事件”的后劲(御宴一事)制造效果与波澜....很正常可,没想到,话风业已传盛,那,就省了他们自己人的力。
他从与查刺涅谈好合份开始,就已跟查刺涅讲好,一定要注意好辽境内的“商业探子”,筑好防线·查刺涅也不是好惹的,他生意能做到现在这么大,没有本事、心术,也是不可能的,故而,他让罗维礼不用担心这方面的事。
这二人于买卖一事上“勾结”好了之后,罗维礼就请查刺涅探好了上京道内的首府“阻卜大司”(上京道与东京道、西京道内的‘行政区域’划分不同,东京道与西京道内的‘省会城市’叫XX府,‘普通城市’叫XX州。
而,上京道内,‘省会城市’叫XX司,‘普通城市’叫XX部)内最旺的点,他们先开上一家,做着看看,投石问路一阵子··关于罗维礼制的那个十三香烤肉的话风传开后,那阻卜大司的旺点──那间大酒楼进入了内外“装修”阶段,罗维礼驿了书信于查刺涅,请他按之前说好的那样,罩大张横幅布上去,写“御宴烤肉”契丹文与汉字都写了。
真的是很大一块布,由上而下蒙住了近三分之二的酒楼前墙门面··而,在这御宴烤肉酒家“装修”的时候,就有不少人来问什么,是不是他们的使臣在宋朝皇帝那儿吃的那种烤肉,酒家的人(查刺涅差的四处散布消息的人)答说“是”,还有人问,怎么这么好开过来上京道这么远,酒家的人答说:“不是宋朝的人开的,是住在西京道的一个大商人与那家做御宴烤肉的宋朝酒楼相熟,那边宋人卖了秘方于我们这边那个辽国商人,他就想着将酒家开过来,做这烤肉生意。”
☆、蒙古包一夜··罗维礼为了新生意在汴梁这边打制的各种器具包括四大部件:第一件,是铜底座,可以放炭入内,以烤制食物,这铜底座的大小与之前用在涮锅酒家的铜底座大小几乎是一样的,只不过比用与涮锅的那种要大上一小圈;第二件,铁烤网,到时专用于烤小型“扒”状的牛、羊肉;第三件,龟背,就是中间拱起,最周围一圈沿向上翘起的无孔的一种烤具,专门用来烤牛、羊杂;第四件,就是竹签子,这个要请到木匠铺的人,到时用来做串烧。
那全是眼子的铁烤网与实打实的龟背烤具全是让到时的客人自行烤肉用的,那两件烤肉用具的铜底座是通用的·而那个竹签子,是烤肉串用的,不让客人自己烤了,而是酒家里会请人专门与酒家门口和店内烤。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这些个开烤肉酒家要用到的器具还在打制过程中,罗维礼想着去上京道看看逛逛,毕竟他是个“大股东”,也不能万事都靠“代理”,实地勘察一事,是必须的。
他之前听查刺涅讲,上京道那一块,有分“司”与“部”,“司”就相当与上京道外其它地方的“府”,“部”就相当与其它地方的“州”。
之所以会这么叫,是因为,在上京道内,那些个城并不像西京道、东京道或是宋地内的城池建设的样子···上京道内草原连绵,那些个“司”与“部”都是在连绵成片、绵延不断的大草原上构建的。
因这上京道幅员辽阔,故而分了五个大区块,每一区块相当于一个“省”级行政单位(按现代地理名词划分来讲),内有一司数部··在这上京道,特别富足的城有:阻卜大司、西念路司、乌古敌烈司、梅里急部、茶札刺部、葫古部等等。
阻卜大司是整个上京道最核心的一座城,亦是辽帝与其未有封地的子嗣居住的地方··以这阻卜大司为例,它的城池构建大致是,于水草贫瘠的地方,建上市集、镇子,这些市集充满了一股子“西域风味”,可能因为是黄土铺的路、黄泥糊的房砖,就给人一种莫名的风沙感,即便是在这种水草充盈的地方,一点尘沙也没有,亦是能“扬”起一种沙尘的视觉感。
市集两侧的房子全是方型的、泥砖搭建,房顶都是四四方方、平的,上有凿细渠道,雨季来时,排水也是方便··而除了这些市集外,都是水草肥美、适于放牧的地方。
那也得分,分成水草极丰美与水草不甚肥美的两种区域·于那水草不甚肥美处,就成排成排、间隔合宜地搭建着圆圆的大帐篷·而水草丰厚处,就是放牧的地方。
于上京道内,有些司与部内的牧民是半农半牧的,有些牧民是游牧的·于那些富裕的司或部内的牧民几乎都是半农半牧的,只有上京道最北与极西处的一些区域是游牧型的。
这种牧民生产生活方式的区别直接就导致了他们居住的大帐篷的区别·半农半牧的牧民的大帐篷几乎就是固定的或是半固定的,而游牧的那些的帐篷是全可拆卸的··在上京道,这些大帐篷的形状是大同小异的,都是圆形的一周作“墙”,顶上为“穹顶”型,像个大伞盖一样。
不过,虽说是形状大同小异、差别不大,可是,还是要分等级,像辽帝、辽皇子住的那种就极尽奢华,且特别的大,叫“皇帐”(意为皇家的帐子,不是单指皇帝住的帐子);那些有钱的人、私财甚多的人,住的虽不及皇族的那般奢华,但是,也是相当宽敞的,叫“毡帐”;而平民们住的,较小,也较简,叫“毡包”。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·罗维礼要去实地勘察了,反正这边的各种器具的准备工作都没还未全弄妥当,那不如去看看,当旅行亦好·之前,第一次被汤城带着去上京道的时候,那次是去买乌麦,而且,那次去的地方与东京道靠得很近,更何况,去的也只是一个市集,那么就没机会对上京道的具体状况一探究竟....有时,他也挺佩服自己的,对上京道都没什么了解,竟然就敢深入上京道做生意....回头一看,细细思量,有些微恐惧哦....谈不上“艺高人胆大”,亦谈不上“有恃无恐”(好似有生意伙伴、有“二当家”罩着),就是,纯粹地想这么去做,一种在高速飞驶状态下激生出来的强烈“第六感”与“方向感”,这些五感(视听嗅尝触)之外的感觉很奇妙,它们让人绝对不需亦不想去“三思而后行”,因为在心中一早认定,错不了而,事后,得到应证,事实证明那些“缥缈”的感觉是对的的时候,那种成就感,总是会更强烈。
·有意思,也就是有意思在这个地方....·好吧,合作都谈好了,资都出了,现在,才,准备前往....探一探....当“旅行”·嗯,也没什么不可以的就是了。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·若是从真定府去到那阻卜大司,去二十三日,回亦得二十三日....时间很长呢....·汤城调了自己原汤宅的大管家过来管现在罗维礼在汴梁的这间大宅,因为罗维礼一直不请人,都是他自己在管着,而现在他们要出远门了,家里有老又有小,没个信得过的人管着家事,是不行的。
而罗维礼在汴梁这边只有两个生意,一个是一间小黑锅,一个是来峻涮锅酒家,这两个生意中,小黑锅是全属于老爹的,涮锅那个司徒有入份子,不过,他一直不管事,现在,罗维礼要去上京道“勘察”了,那司徒就调了人手去做一段时间的“大掌舵”(司徒家两兄弟在汴梁也开了来峻楼,人手充裕,调派起来那个松动的空间亦是足够的),主要还是怕老爹一人照顾不来,受人欺负。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·····汤城自知晓他内人要去阻卜大司“探一探”开始,就差人快马加鞭地驿了书信给他二表哥(辽国二皇子,就是上次来汴梁赴御宴的那个皇子),只说是他要去阻卜大司游玩、骑马,说是只要一个不处于密集聚居地的毡帐便可。
那二皇子收了信,便帮他觅了一处那样的毡帐·其实,这皇子与汤城的关系很好,他只比汤城大三岁,汤城小时候5至10岁间长期居于阻卜大司,就是与这表哥常日里地玩在一起。
这次汤城要来玩,他当然是高兴,那肯定是要按着他表弟的要求找毡账,就算找不到,他搭也要搭一个出来给他表弟住....·两人一路“穿司过部”的,有时经过市集,有时经过草原....过草原时,放眼望去的都是齐整规划的一排排的白色毡包,当然,还有成群的牛羊。
而,到了市集时,有时只是经过,有时就要停下来吃东西或是住店了······^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·这一路的,算上从汴梁到真定府的这三日,他们总共用了二十六日,到达了那阻大卜司....好美真的好美·到的时候是黄昏,汤城的二表哥迎接的他们,招待他们吃了东西,就由他们回那处毡帐内休息了。
罗维礼累得不想动....两人就洗洗了身,准备抱着睡了,罗维礼整个人伏在汤城胸口,讲:“汤城,这里好漂亮,我要住下来·”·“好·”·☆、市集··第二日一早,罗维礼与汤城暧昧地共骑一匹马....老实说,罗维礼也不想这样,他也想潇洒地驾一匹草原上的壮马,驰骋一下....反正这儿地方大....可是他不会·既然不会骑马,那只有和身后那混小子共骑一驾,骑着骑着,罗维礼就觉得庇股后面有样什么东西....他就觉得:也太扯了吧·转过头,微怒道:“你要是敢在这时候给我硬起来,你就给我回毡帐去,我自己走去市集”·“对不住对不住,我也不想的,我,你,你知道,昨天晚上,那么天时地利,结果你偏偏嫌累,早上还赶着出门,我。”
咬牙切齿道:“不管,你给我憋回去”·····^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·两人上了市集,阻卜大司的市集并不止他们今天来的这一个,而是有四个,都是采方形构“城”,个个都像个热闹的小城,占地也算是够大的,街道纵横。
内有酒家食档、蔬果粮食摊子、铺子,还有客栈布匹铺子等等,就是个做买卖的地方,也有住家,不过,少之又少,大部分在这些市集内做买卖的东家会选择打了烊后回到草原上的毡帐里头去住,而小二、工匠们亦会在收了工后回去草原上住毡包。
这市集上的客源,当然有自己本司的居民,还有外司外部的来往跑买卖的人,而且,还有那些南来北往的异域商人也会在市集上歇个脚、住个店·罗维礼走在市集上时,就有见到长得像印度或是俄罗斯人的外国人....(当时的上京道包含现今的外*蒙,它西接波斯等国,北接现在的俄罗斯)·罗维礼和汤城在到了市集西入口外时,把马交给专门做帮人照看马匹的生意的人家(每个市集都有东南西北四个口,每个口都有一两家做这种生意的人家),就入了市集,罗维礼是觉得新鲜,四处地看,看了一转后,就看到了自己那个将要开的烤肉店的大张横幅布。
上面写的契丹文他不认得,不过汉字“御宴烤肉”他是认得的··他拿出入辽时顺道问查刺涅要的“信物”──书信一封出来,给查刺涅的人看,那几个就放他进去了,内里还在动工,他看了一转,很满意,想着这查刺涅眼光不错。
罗维礼想着就看一看就行了,很多事看来查刺涅已经打理妥当了·他就出了来,往右边街上走去,快近晌午了,他二人都有些饿,准备找用膳的地方吃点东西、填填肚子。
晃着晃着,就见前方有家“旺铺”,还有香味飘出来·很香很香啊,老实说,不是罗维礼看不起这时代,他本来就没想能在这个地方吃到什么好吃的,可是,这站老远的就能闻见的香味,还真是让他....惊讶到了,他入了去,右手边就是柜台,柜台后的墙上有一排排的木牌子,上面写的也是契丹文,罗维礼不懂念,就问旁边的汤城,汤城就逐一念出来:云....云吞鲜虾面、牛肉面、臊....臊子面、绿海草(其实是藻)荞麦面........·罗维礼听着听着,心里....咯噔一下,面都顾不上点,就问那柜台后面的掌柜:“掌柜的,这家的东家,这家的东家在哪,我要见他”·掌柜的有些奇怪地看着这个来客,罗维礼当是他听不懂汉话,就扯了扯汤城要他译一下话(两人自入辽境以来,一直着的都是辽国服饰),汤城刚要开口讲,那掌柜的就开口道(用的是汉话):“这位客官,我们东家不在。”
“那他什么时候回来”·“这....我们也不晓得·”·“.....好吧·”·罗维礼见问不出来,那掌柜的说不晓得,也不知是真是假的,也许真不晓得吧....·他已经好奇死了,点了面就和汤城两人入了座,他点了个离他家乡近的地方出的鲜虾云吞面,如果,一端上来,吃着,就是港式云吞面的味道,且,汤城点的那个牛肉面,一端上来吃着就是兰州牛肉面的味道....那,这家的主人,也是穿来的吗·。
··端了上来,一吃,地道....·罗维礼愣住了,面也顾不上吃,又去柜台处找那掌柜的抠话,无奈掌柜的是真不晓得....·····出了面馆,整个下昼,罗维礼都有点魂不守舍的。
汤城老问他,做什么要问那家的东家,他也只说是没什么,问汤城能否帮他查一下那家东家的底·汤城道“好”··^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·入了夜,罗维礼仍是一副魂不在身上的样子,汤城身体上受不了那么“憋屈”,要做就是要做,就没管他....无奈,怎么做,身下那人都是一副魂不在身上的样子....·而,此刻,同一时候,的另一地方,于上京道内的西南端,依尔库克司内,一顶极大的皇帐外,守着四名守卫,皇帐周围还有巡夜的兵卒成队地轻声走动。
皇帐内,仅一盏微弱的烛灯,摇曳着....那宽大的地榻上躺着一人,又一个魂不守舍的人....·....他眼未闭,因无法成眠,心里念着:小虾米,你到底在哪已经回你的家乡了吗我查了你曾经提过的那个人,你说会做那些东西的人一定来自你的家乡,可是我查不出他家乡在哪,连这个线索也没有了....小虾米,你误会我了,真的不是你想的那样。
为什么那个你家乡的男人可以跟定我的外甥,而你却这么狠心地跑了··☆、术士(尾声)··罗维礼在这草原上又住了几日,汤城在这几日内找了他二皇兄帮着查那家面馆的东家的底,查完之后,虽不全面,不过也有了不少零散可供拼凑的信息。
汤城将所知的跟罗维礼讲了,罗维礼听完....抬头望了一眼汤城....只是道:“....汤城,我们先回去吧·”汤城说“好”··两人便启程往回赶。
赶到两国边界,入了宋之后,第一站便是真定府,这个罗维礼住了不少年的地方,他还是“工作”二字不离心,先是找陈七看了一遍工坊,再看了看这边的小黑锅的运作。
之后,他拉着汤城一起去了北城墙·很早以前,他有问过老爹到底是在什么地方将他捡到的,老爹给他指过具体的位置·曾经的曾经,他有在夜里跑去那个点,拍拍又弄弄那堵厚墙,想说,会不会又能穿过那堵墙,回去见他家里人....可是,没办法,那墙就一直是实的,“老老实实”一面墙,什么“神奇”的地方也没有....后来的后来,他和汤城固定地守在了一起之后,他确实没再想过要回去了,可是,他心中,总是对“墙的另一边”有牵挂,那些是他的家人啊,怎么忘怎么放肯定会担心....··他这次拉着汤城去了那个他被老爹拣到的点,纪念性地忘了忘那堵墙。
汤城心里面晓得他肯定有事情没有跟自己讲,就望着他,罗维礼往旁边瞅了瞅,晓得汤城在望他,就偏过头,对上汤城的眼睛,讲:“有些事,我以后会告诉你的,是关于我家的事,我家乡的事。”
汤城点点头:“好,等你想说了,一定要告诉我听·”·^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^·等两人这趟回程到了汴梁,家中老爹、小孩都好,就是特别想他们。
罗维礼看看老爹的脸,再看看两个小孩的脸,觉得,别想东想西了,踏踏实实在这儿过吧,命运既如此,那就接受,这儿也是家,这家里也有牵挂·而现代广州那边的家里,相信....吉人自有天相吧....·他们回到了后,那些个食具都已打制完成,而生卤的底子(浓底,界时兑清水就可用于浸泡肉品)与十三香粉子是在真定府那边加工的,几天前他和汤城刚到真定府时,有看过,验过,也都完成好了。
这么的,就一趟头给界那边的查刺涅发了过去·查刺涅收到了货,就亲自带了人用马队将物资运送入阻卜大司·到达时,铺面业已整装好··这“御宴烤肉”开张第一日,门口的烤肉串就把四里八乡的人都给引了来。
再过了几日,百姓间就有传开,说是,在宋国吃过这种烤肉的使臣也来这家吃过了,说是一个味儿的·于是,这烤肉酒家的名气在短时间内,一传再传,有不少其它司或部的人还专程跟过来吃这种烤肉。
况且,这烤肉酒家里烤肉的方式也不单一,串烤的那种在门口,是酒家里的人帮着烤,现点现烤;酒家内的话,来客可以自己烤肉,因为有铁网和龟背两种烤器,故而来客可以点分炉或合炉,分炉就是一次点两个铜底座,一个上面架铁网用来烤小型的“扒”(牛扒、羊扒这种),一个上面架龟背用来烤牛杂、羊杂,这些杂碎用龟背烤盘来烤更好,因为它们内里的油脂经过加热会泌出,沿着龟背流下,那烤盘的沿就正好接住那些热香的油(牛羊杂的油比牛羊肉的油更香),此时可将蔬菜放入那些油中烤,那蔬菜被这么一加工,正好,滋味就够了;来客还可以点合炉,就是一个炭底座,配一个烤网和一个龟背,他们会于不同时候架不同的烤器上那底座,随他们自己心意;且店内的西侧墙那一排也是有专门的人在做烤串....·总之,香名远播了再远播,一时极盛,顺着这势,罗维礼他们就把酒家给再多做了几间,一变二、二变四,接二连三地这么开去了其它的司与部。
第一个半年的钱,就已是财源滚滚来了,赚得查刺涅与司徒也是眉开眼笑·接着这三人觉得为了肉品供应方便,就应该在上京道内建牧场....于是,这生意及副业又拓了开去....罗维礼这生意做着做着,就有点不好意思一个人占那么大份,虽说就算自己抓有整个商业的核心──那个生卤以及十三香的秘方,而且自己还要负责制备这些秘料,可是,查刺涅与司徒也做了很多很多,他们也不是没有其它生意,故而,年底时,罗维礼主动提出,基于各人的出力与分工,他决定自己在这盘生意上,只拿四成,再各让一成与他们两人。
两人一听,觉得....维礼这人到底是值得合伙的人,讲一个“义”字··其实,罗维礼是觉得,自己这些年来赚得的,几辈子都花用不尽,实在没必要抠得那么紧。
念人恩情、有情有义才是更重要的,就比方说,他感恩仁宗一直对他那么好,故而国内一有什么灾情,他总是首当其冲地大捐一笔,既帮了地方上的人民,也帮仁宗减轻国库的耗损与支出。
他也不再那么成天地像个陀螺似的忙生意了,虽说管是要管着的,可是,也不会成天那么地打转,而不讲求“生活品质”了,至少,他已经很久没吃包子了....·他的生活过得“慢”下来之后,最高兴的人,当然是汤城,现在的维礼能经常在家宅内的那个货仓外陪他,而不是像以前那般成天钻在仓内、把那个仓当成家....虽说,偶尔他还是会为了自己的怪异癖好、而主动扯着罗维礼钻进仓内对维礼为所欲为。
·而且,现在,罗维礼还有不少时间,整段整段地空出,他就还能跟着汤城一起出去走走看看、游游玩玩··某次,他们去扬州游玩,住在汤城二哥安排的宅子内,准备住上个半月再回程。
一日,去往观音山游玩·两朝前炀帝建的行宫“迷楼”已废,倒是并未毁,只是封了大门,周围的墙毁了几小处而矣·此时的观音山上还未始建寺庙,倒是有道观一座。
罗维礼就是挺好奇那迷楼内部的,因为他在现代时有进去玩过,在那时,是个景点....可,现在是进不去的....好像说是,隋亡后,自唐伊始,这处迷楼就被封了,被视为前朝亡国君主荒奢无度的一个教例。
直到现如今的宋,还封着呢....不知,能不能哪天问一下仁宗,放他进去瞅瞅....·罗维礼就这么想着,一路与汤城二人并肩走向前头道观处....罗维礼自从穿越,现在是一个坚定的有神论者见庙就进,见佛就拜,是个必然,这,现在,仅有道观一座,那,也得进去拜拜“天”“地”“三宝”,也显得自己是个规矩礼敬的世间良民一个....·刚要沿那窄窄的石梯级往上登、去到那观内....见左边过来一人,罗维礼站定,细看,愣住了;来人,亦是站定,面上神情稍有变化;汤城一看....只抱拳弓身,并未有一语,只心道:....术士....原来,他仙居在此....·罗维礼此时很是激动,冲了上去,扶住那人的肩,前后摇了摇,喊道:“爸”·“我不是你爸。”
“爹”·“我也不是你爹·”·“....”·“....”·“....你....”·“....你,这样吧,你跟我入观,再讲....”·“爸,我想我妈。”
“别叫我爸·”·“爹,我想弟弟妹妹,我想知道他们好不好·”·“都说了,别唤我作爹·”·“....”·更满脑袋浆糊的是汤城,他正晕乎着,就见自己内人已然拽着那术士的袖筒,往梯级上登去....他....“喂维礼你们在讲什么我不懂啊喂等等我”·。
·····“我也要听”·“不让”·“我要听”·“出去。”
说着,把那颗拼命往房内伸、想挤进去的头颅往外推··“我做什么不让我进去,有什么我听不得的”不服气·“....乖,先出去,回了家,我再跟你讲。”
缓兵之计·先顺着毛安抚一下··“....”········过了整整一个半时辰,那房的门,开了,罗维礼出了来....神情,看着,算是较为平和的。
他想了想,顿了顿,转了个身回头,问那还在房内的术士:“至戌(xu,这个道观里分‘道’与‘术’两流,不过,皆以‘至’为姓,就像佛门中多以‘释’为姓一样,而此观中人取的名皆是天干地支表上的字),我以后还能来看你吗”·“可以,你我日后缘不浅,想来探我时,来便是了,估摸着,应是不须约见,多数时候定是能碰上的。
你要是情愿,你与我一起去云游一程,亦可·”·“好·”·....“好什么好你跟他去云游,那我怎么办”·“....走吧,别在这儿吵人。”
“啊不是,你还没讲清楚,你之前,做什么叫他作爹他是你爹”·“不是·”·“那是”·“啊呀,你别问了,我以后会跟你讲的。”
“我我急啊我”·“有什么好急的·”·“我....”算了,扭不过他内人,就不再问了,且,他内人已转了身要往观外走去了,他也只能快脚地跟上脚步....·。
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